Der Iran gilt als Geburtsort der herben Früchte der Quitte. Die alten Römer und Griechen behandelten die Pflanze mit großer Ehrerbietung und galten als ein Symbol für Fruchtbarkeit und Liebe. Ich wollte wirklich die Frage verstehen, warum Menschen seit vielen Jahrhunderten solche Quitten ehren? Schließlich haben Wissenschaftler herausgefunden, dass die Pflanze auf unserem Land seit mehr als viertausend Jahren kultiviert wurde.

Nicht jeder mag diese Früchte, viele halten sie für scharf, fest und ihre Haut ist zottelig. Wir können uns darauf einigen, dass es in seiner rohen Form nicht sehr lecker ist. Aber wie viele abwechslungsreiche aromatische Marmeladen können damit gekocht werden und sogar gekocht, gebraten, Kompott, Saft, Wein, Marmelade, Sirup hergestellt werden. Die vorteilhaften Eigenschaften der Quitte können mit Früchten, Blättern und Samen behandelt werden.

Der Obstbaum wächst hauptsächlich im Kaukasus und in Zentralasien. Ich selbst habe noch nie eine Quitte erblühen sehen, aber ich lese, dass das Schauspiel faszinierend ist. Zarte hellrosa Blüten und junge Blätter dünnen Aroma, in dem Sie Noten von Zitrone, Kiefernnadeln und reifen Äpfeln fangen können.

Im Herbst reifen Obstkuchen, dicht und duftend, mit einer Farbe von Zitrone bis Dunkelgelb. Der Baum gilt als Honigpflanze, Bienen fliegen niemals an ihm vorbei. Es ist seit langem verwendet worden, um das Herz-Kreislaufsystem, den Quittenhonig zu behandeln und zu stärken. Honig ist wirksam bei der Behandlung von Augenentzündungen.

Quitte Früchte

Quittenfrüchte haben nützliche Eigenschaften. Das zähflüssige Fruchtfleisch beruhigt und umhüllt die Magenschleimhaut. Nach der Tschernobyl-Katastrophe wurde der Baum in Belarus und der Ukraine kultiviert. Sie haben es dort lange gewachsen, aber sie haben eine hohe Schätzung im Zusammenhang mit der Tragödie gegeben, die geschehen war. Die Frucht ist in Strahlung nützlich, entfernt beschleunigte Schwermetalle aus dem Körper.

In der freien Natur wächst der Baum im Süden, hier findet man ihn an den Waldrändern, in der Nähe von Gewässern, an den Hängen von Bergen und Ebenen. Die Früchte haben adstringierende und harntreibende Eigenschaften, sie sind nützlich bei Blasenentzündungen und Blasenentzündungen. Es ist jeden Tag nützlich, eine gebackene Frucht mit Anämie zu verwenden.

1. Sie können es wie folgt kochen: Schneiden Sie einen Schnitt ab, entfernen Sie die Samen, legen Sie etwas Honig in die Mitte und backen Sie den Teig weich.
2. Mit zwei frischen Früchten, um die Schale zu entfernen, hacken, mit Durchfall für mehrere Empfänge geben.
   Quittee zubereiten, hat vorteilhafte choleretische Eigenschaften. Schneiden Sie die Früchte in Scheiben, fügen Sie ein Glas kochendes Wasser hinzu, lassen Sie es 10 Minuten stehen und trinken Sie es.
3. Scrollen Sie durch die Fleischmühle die Früchte der Früchte, fügen Sie Honig oder Zucker hinzu und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie aufgelöst sind. Nehmen Sie dreimal täglich einen Esslöffel als Reinigungsmittel.
4. Die Früchte kochen (1-2 Stück), vom Samen reinigen und schälen. Verwandeln Sie sich in ein Püree, essen Sie einmal. Dieses Rezept ist nützlich bei Lebererkrankungen.

Obst enthält in seiner Zusammensetzung eine große Menge an Antioxidantien. Antioxidantien wirken auf freie Radikale und reduzieren das Risiko, Krebstumore zu entwickeln. Darüber hinaus hat es antivirale Eigenschaften, und es ist daher nützlich, bei Atemwegserkrankungen und Influenza zu verwenden. Wenn Sie Akne im Gesicht haben, wischen Sie Ihre Haut morgens mit einer Scheibe frisch gehackter Früchte ab. Sie können Akne loswerden.

Quitte geht

Traditionelle Medizin lässt Quitte Asthma behandeln. Die Patienten stellen fest, dass nach der Behandlung die Anzahl der Asthmaanfälle signifikant reduziert ist.

Für die Behandlung wird eine solche Infusion nützlich sein:

In ein Glas kochendes Wasser 10 Quittenblätter geben, 15 Minuten in ein Wasserbad geben, 1 Stunde darauf bestehen, 2 EL Trinkinfusion trinken. 4 mal täglich Löffel. Fügen Sie die gleichen Infusionszweige eines Baumes hinzu, nehmen Sie die gleiche Menge bei Diabetes ein. Reduzierte Blutzuckerwerte.

Bereiten Sie eine Tinktur aus Blättern vor, die bei Bluthochdruck hilft. Nehmen Sie 1/2 Tasse Alkohol (Wodka), fügen Sie eine halbe Tasse zerquetschte Blätter hinzu und bestehen Sie 10 Tage im Dunkeln. Es ist sinnvoll, die Tinktur zweimal täglich mit 20 Tropfen abzunehmen.

Zweimal wöchentlich in die Kopfhautinfusion in die Kopfhaut einreiben, hergestellt aus 100 g. Blätter und Liter kochendes Wasser. Es ist nützlich, bei Haarausfall und beginnender Glatze aufzutragen.

Um Behandlungssitzungen durchzuführen, müssen die Blätter geerntet werden. Die Behandlungen werden alle drei Monate wiederholt.

Quittensamen

Sie enthalten Öle, Schleim, Tannine und Glykoside, die sie für Husten geeignet machen. Samen haben expektorierende und einhüllende Eigenschaften, werden bei Tracheitis, Bronchitis und Halsschmerzen eingesetzt.

Die Brühe wird in dieser Form hergestellt:

• 2 Tassen Wasser in einen Topf geben, 100 g hinzufügen. Samen unter einem geschlossenen Deckel auf niedriger Hitze gehalten, bis die Hälfte des Wasservolumens verdampft ist. Brühe trinken 2 EL. Löffel 4 mal.

Die traditionelle Medizin verwendet Samen für Tumore im Darm, Magen. Aus Samen lassen sich Lotionen herstellen, die bei Konjunktivitis helfen. Lotionen halten 5 Minuten.

Quittensaft

Frischer Quittensaft gilt als nützlich. Saft enthält viele nützliche Mineralsalze, Vitamine, Säuren, Pektine, Phytoncide. Saft hat eine nützliche Eigenschaft, er kann Radionuklide aus dem Körper entfernen. Gegenwärtig werden in vielen Ländern Quitten als Barriereschild angelegt, wodurch Umweltverschmutzungen vermieden werden.

Saft ist aufgrund seiner adstringierenden Eigenschaften ein hervorragendes Mittel gegen Magen-Darm-Erkrankungen. Saft hat choleretische und harntreibende Eigenschaften. Dies ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, die bei Anämie wirksam ist, da sie eine große Menge Eisen enthält. Vitamin C enthält zehnmal mehr Apfel- und Birnensaft. Nehmen Sie den Saft in einer kleinen Menge, um die Arbeit des Magens, der Leber und des Nervensystems zu verbessern. Es verbessert die Stimmung, verbessert den Appetit, beseitigt unangenehmen Geruch im Mund und lindert Kopfschmerzen.

Quittengerichte

Russen essen derzeit selten gesundes Obst, es ist nicht unverdient, nicht aufzufallen. Das ist wahrscheinlich unfair. Die südlichen Nationen nutzen die erstaunlichen Eigenschaften der Früchte sehr gut. Es wird vielen Rezepten hinzugefügt, so dass das Essen einen würzigen, einzigartigen Geschmack und einen feinen Geschmack bekommt.

Viele Hausfrauen mit großem Talent und Können zeigen Ihnen, wie lecker und einzigartig Sie Marmelade, Marmelade, Marmelade herstellen können. Und sogar die Kuchenfüllung kann gekocht werden! Ich präsentiere Ihnen einige nützliche Rezepte von Gerichten.

Quittenmarmelade

In verschiedenen Ländern haben sie längst gesunde, köstliche Marmelade gemacht. Wir kochen weich in einer kleinen Menge Wasser 1 kg. geschälte Früchte mit Kern. Wir reiben durch ein Sieb, wir schlafen 1 kg ein. Kristallzucker und Zitronensaft aus einer Zitrone. Kochen Sie bis zur Bildung von dicker Marmelade.

Quittenmarmelade Rezept

Bereiten Sie die Früchte vor, schneiden Sie den Kern ab, schneiden Sie ihn in Scheiben (1 kg Obst). Gießen Sie kaltes Wasser in einen Topf, es sollte nur die Läppchen schließen und weich kochen. Entfernen Sie die Skimmerscheiben, belasten Sie die Brühe. 1,2 kg Zucker in einen Behälter für Marmelade geben, 1,5 Tassen Brühe hinzufügen, Sirup kochen. Die gekochten Scheiben in den heißen gekochten Sirup legen, zweimal kochen, bei schwacher Hitze kochen, die Scheiben sollten transparent sein.

Lamm mit Quitte

Leckeres und gesundes türkisches Gericht.

Nehmen Sie: 1 kg. Quitte, 1 Zwiebel, 500 gr. Lamm, Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, eine Handvoll Rosinen, 5 Knoblauchzehen, 4 EL. Esslöffel Gemüse oder Olivenöl, 1 Teelöffel Zimt.

In Butter die Lammfleischstücke anbraten, große Zwiebeln hinzufügen, goldbraun braten, Wasser hinzufügen, köcheln lassen. Zum fertigen Lamm die geschälte und geschnittene Quitte und alle anderen Produkte hinzufügen. Wasser einfüllen, köcheln lassen, bis es verdunstet. Lamm serviert mit Reis oder ohne Beilage.

Nützliche Eigenschaften von Quitten können verwendet werden, um die Stimmung zu heben. Stellen Sie eine Vase mit Obst auf den Tisch, da die Schale spezielle ätherische Öle enthält. Sie sind starke Antidepressiva.

Schritt für Schritt Rezept für Marmelade mit Walnüssen und Zitrone.

http://lmoroshkina.ru/poleznyie-svoystva-tselitelnitsyi-ayvyi.html