Kleiner kommerzieller Fisch

• kleiner kommerzieller Seefisch

• Es gibt solche Fische im Fernen Osten

• Lachsfisch

• kleiner handelsüblicher Fisch, der beim Reinigen nach frischen Gurken riecht

• Dieser Fisch gilt als Symbol für St. Petersburg

• Lachsfisch

• Süßwasserfische rochen

• kleiner Seefisch

• kleiner Meeresfisch

• Kleiner kommerzieller Fisch aus dem Norden der Lachsart

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Kommerzielle Fischarten: Namen, Fotos und Eigenschaften

In den Ozeanen, Meeren, Flüssen und Seen der Welt leben mehr als 30.000 Fischarten, und jedes Jahr öffnen sich Hunderte neuer Arten. Etwa 10% davon sind gewerbliche Fische. Im Laufe der Geschichte hat der Mensch Fisch als Nahrungsquelle benutzt. Historisch und heute wird der Löwenanteil der Fischerei von Wildfischen gefangen. Dennoch ist die Aquakultur (oder Fischzucht), die in China um 3.500 v. Chr. Entstanden ist, in den meisten Ländern ein zunehmend gefragter Wirtschaftszweig. Im Allgemeinen wird etwa ein Sechstel des weltweiten Proteinbedarfs von Fischen bereitgestellt. In einigen Entwicklungsländern und Regionen, die stark vom Meer abhängig sind, ist dieser Anteil deutlich höher. Der Handel mit Fischprodukten hat Auswirkungen auf die gesamtwirtschaftliche Situation.

Das Angeln auf Nahrung oder Sport ist als Angeln bekannt. Die vereinten Aktionen der Menschen beim Fischfang werden als Fischen bezeichnet. Eine solche Aktivität ist ein globales Großunternehmen, das Millionen von Menschen Gewinne bringt. Der jährliche Fang aller Fischereien der Welt mit beliebten Arten (einschließlich Hering, Kabeljau, Sardellen, Thunfisch, Flunder und Lachs) beläuft sich auf rund 154 Millionen Tonnen. Der Begriff "Fischerei" hat jedoch eine breitere Verwendung. Es bedeutet auch, andere Organismen wie Mollusken und Krebstiere zu fangen, die oft als "Meeresfrüchte" bezeichnet werden.

Dieser Artikel enthält eine Liste, eine kurze Beschreibung und ein Foto der gefragtesten Süßwasser- und Meeresarten von kommerziellen Fischen.

Familienstör

Die Familie umfasst etwa 27 bekannte Fischarten, die aus subtropischen bis subarktischen Gewässern Nordamerikas und Eurasiens gefunden werden. Störe leben entlang der Atlantikküste vom Golf von Mexiko bis nach Neufundland, darunter in der Region der Great Lakes, den Flüssen St. Lawrence, Missouri und Mississippi sowie entlang der Westküste in wichtigen Flüssen von Kalifornien und Idaho bis British Columbia.

Sie befinden sich entlang der Atlantikküste Europas, einschließlich des Mittelmeerbeckens, insbesondere in der Adria und den Flüssen Norditaliens. in Flüssen, die in das Schwarze, das Asowische und das Kaspische Meer fließen (Donau, Dnepr, Wolga und Don); in den Flüssen Russlands, die den Nordpolarmeer speisen (Ob, Jenissei, Lena, Kolyma); in den Flüssen Zentralasiens (Amu Darya und Syr Darya) und dem Baikalsee. Von der Pazifikküste aus sind Störe im Fluss Amur entlang der russisch-chinesischen Grenze, auf der Insel Sachalin, dem Jangtse und anderen Flüssen im Nordosten Chinas verbreitet.

Im gesamten Verbreitungsgebiet sind fast alle Arten der Familie durch Überfischung und Umweltverschmutzung gefährdet oder gefährdet. Aus diesem Grund verboten die Gesetze der meisten Länder die Störfischerei. Obwohl der illegale Fischfang dieser gefährdeten Fische bis heute andauert.

Treskovye Familie

Alle Vertreter, mit Ausnahme von Quappen, sind Meeresbewohner. Kleine Arten ernähren sich von Plankton und große Fische fressen Raubtiere. Kabeljau hat ein schmackhaftes Fleisch. Fettmast sammelt sich hauptsächlich in der Leber und nicht im Muskelgewebe an.

Atlantischer Kabeljau

Es befindet sich in gemäßigten Breiten des Atlantiks und dringt nicht in warmes Wasser ein. Die Länge eines Erwachsenen kann 180 cm und das Gewicht 50 kg erreichen. Für kommerzielle Zwecke verwenden Personen eine Länge von 40 bis 80 cm. Die meiste Zeit ihres Lebens verbringen sie in der Tiefe und bewegen sich nur während der Laichzeit in seichtes Wasser. Kabeljau frisst Fisch, Garnelen und Fisch. Die Art hat einen wichtigen kommerziellen Wert.

Quappen

Fisch wird in den nördlichen Flüssen und Seen Europas und Asiens verbreitet. Quappen frisst und spawnt in der kalten Jahreszeit und fällt in warmem Wasser in Betäubung. Die Körperlänge kann einen Meter überschreiten und das Gewicht bis zu 18 kg betragen. Jugendliche essen Libellen, Krebstiere und Fischkaviar. Erwachsene essen Karpfen, kleinen Lachs, Barsch. Quappenfischerei wirkt sich günstig auf die Populationen anderer Fischarten aus.

Schellfisch

Grundfisch, der in den nördlichen Regionen des Atlantiks nahe den Küsten Nordamerikas und Europas sowie in der norwegischen und der Barentssee lebt. Erwachsene erreichen im Durchschnitt Längen von 50 bis 70 cm; Durchschnittsgewicht - 3 kg Die Nahrungsquelle sind wirbellose Tiere, Krebstiere und kleine Fische. Schellfisch hat einen hohen kommerziellen Wert, es steht an dritter Stelle bei der Anzahl der Fänge unter der Dorschfamilie.

Navaga

Fische bewohnen die nördlichen Meere des Pazifischen Ozeans. Navaga führt den Küstenlebensstil an und kommt selten in die Tiefe. Die durchschnittliche Körperlänge beträgt 30 cm, und das Gewicht überschreitet nicht selten 500 g. Navaga frisst Würmer, Krebstiere und Jungtiere anderer Fische. Die Bevölkerung ist ziemlich stabil und wird regelmäßig in großen Mengen abgebaut.

Lachsfamilie

Die Heimat aller Arten der Familie ist der Pazifik und der Atlantik. Die meisten Lachse laichen in Süßwasserkörpern, Flüssen und Bächen der nördlichen Hemisphäre. Nach dem Laichen sterben die Fische. Lachsfleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack und eine zarte Textur, und Kaviar gilt als Delikatesse.

Lachs

Atlantischer Lachs - ein typischer Vertreter der Arktis und der nördlichen Regionen des Atlantiks. Ihre Länge kann einen Meter überschreiten und das durchschnittliche Gewicht beträgt 10 kg. Junge Menschen, die im Süßwasser leben, fressen Insekten, Krebstiere und kleine Fische. Die Nahrungsquelle für ausgewachsene Fische sind andere kommerzielle Arten wie Hering, Sprotte, Lodde und Schmelz. In letzter Zeit hat die Anzahl der Lachse in ihrem natürlichen Lebensraum abgenommen, und die künstliche Zucht wird zur Wiederherstellung der Wildbestände eingesetzt.

Rosa Lachs

Dieser Fisch ist ein Bewohner der Küstenzone des Pazifiks und des arktischen Ozeans. Die durchschnittliche Größe eines rosa Lachses beträgt 50 cm. Während der Laichzeit wechselt der rosa Lachs mit nahem Süßwasser seine Farbe von Silber nach Dunkelbraun. Erwachsene, die im Meerwasser leben, ernähren sich von Fischrogen, Tintenfischen und kleinen Fischen. Der Fang von pinkem Lachs variiert je nach Jahr.

Chinook

Fisch lebt an den asiatischen und nordamerikanischen Küsten des Pazifischen Ozeans. Die Form des Chinook-Lachses ähnelt einem großen Lachs. Die durchschnittliche Länge von Erwachsenen beträgt etwa 90 cm, das Gewicht liegt normalerweise nicht über 25 kg. Jugendliche ernähren sich von Jungfischen, Larven und Insekten. Meeresbewohner fressen Tintenfische, Mollusken und kleine Fische. Chinooks fangen am meisten in Kamtschatka. Aufgrund der aktiven Fischerei sind die Zahlen in der natürlichen Umgebung deutlich zurückgegangen. Heute ist Fisch Gegenstand der Fischzucht.

Eine der häufigsten Arten der Lachsfamilie, die im Nordpazifik lebt. Die durchschnittliche Körperlänge beträgt 70 cm, das Gewicht eines erwachsenen Mannes beträgt nicht weniger als 5 kg. Die Futtergrundlage für Jungfische sind Insekten und Würmer, erwachsene Fische fressen Fischarten anderer Art, Krebstiere und Mollusken. Industriefischerei wird in großem Umfang betrieben, aber aufgrund des Klimawandels bewegt sich der Lachs langsam nach Norden.

Sockeye

Ein Zugfisch, der den größten Teil seines Lebens in den Gewässern des Nordpazifiks lebt. Zum Laichen kommt normalerweise der See. Die maximale Körperlänge beträgt 80 cm, das Gewicht übersteigt 3 kg. Makrelen ernähren sich hauptsächlich von Krebstieren mit hohem Nährwert. Fisch ist der zweitwichtigste kommerzielle Fisch im Fernen Osten.

Kizhuch

Die Art ist entlang der nordamerikanischen und asiatischen Küsten des Pazifiks verbreitet. Kommerzielle Bevölkerung befindet sich an der Ost- und Westküste von Kamtschatka. Eine erwachsene Person kann eine Länge von 88 bis 98 cm und ein Gewicht von 7 bis 14 kg erreichen. Die im Süßwasser lebenden Jungen ernähren sich von Insektenlarven und Algen. Erwachsene jagen Tintenfisch, Hering, Kabeljau, Kabeljau und Seelachs. Der Fang schwankt von Jahr zu Jahr, heutzutage wird der Coho-Lachs zunehmend unter künstlichen Bedingungen gezüchtet.

Nelma

Nelma kommt in den Flüssen Sibiriens und im Fernen Osten vor, die mit dem arktischen Ozean verbunden sind. Die Länge beträgt bis zu 1,3 m; Das Gewicht eines Erwachsenen beträgt 30-40 kg. Dieses Süßwasser-Raubtier frisst kleine Fische und Larven. Der Fang von Nelma ist unter Kontrolle, in einigen Gebieten ist der Bergbau völlig verboten. Der Überfluss wird durch die Verschmutzung des Lebensraums, die illegale Fischerei sowie Schwierigkeiten bei der Zucht in Gefangenschaft beeinträchtigt.

Kambalov Familie

Vertreter der Familie sind auf allen offenen Meeren zu finden, manchmal kommen sie in die Flüsse. Plattfische zeichnen sich durch einen flachen Körper aus und befinden sich auf der rechten Seite des Auges. Erwachsene Menschen sind im Boden wohnhaft und begraben. Einige Arten ahmen die Farbe je nach Farbe des Bodens nach.

Schwarzer Heilbutt

Der Fisch lebt in den Barents-, Weiß- und Okhotsk-Meeren. Die durchschnittliche Länge einer erwachsenen Person beträgt 55 bis 65 cm. Gewicht - 5-7 kg. Schwarzer Heilbutt lebt in großen Tiefen und nähert sich in der warmen Periode der Küstenregion. Es ernährt sich von Garnelen, Lodden und Mintai. Fang von Heilbuttschleppnetzen. Der größte Teil der Fischerei wird in der Barentssee betrieben.

Ershovatka

Ein kleiner Fisch aus der Familie der Flunder, gefunden in den Barents und im Weißen Meer. Erwachsene Menschen erreichen im Durchschnitt Längen von 20 bis 30 cm und Massen - 150 bis 300 g. Ershovatka lebt in einer Tiefe von 20 m und wandert nicht. Die Basis der Nahrung sind Mollusken, Krebstiere und kleine Fische. Fisch ist Beifang beim Dorschfang.

Osthead

Grundfisch ist im Japanischen Meer üblich. Sie lebt in Küstengewässern und zieht zweimal im Jahr aus. Die Länge eines erwachsenen Individuums beträgt bis zu 46 cm, sein Gewicht kann bis zu 500 g erreichen, die scharfe Flunder frisst Mollusken, Würmer und Fische anderer Fische. Für den Winter wird die Ernährung gestoppt. Der Hauptfang wird von einem Schleppnetz in der Peter the Great Bay durchgeführt.

Heringsfamilie

Vertreter der Familie sind einer der wichtigsten kommerziellen Fische der Erde. Sie kommen in allen Klimazonen vor. Heringe versammeln sich in riesigen Untiefen, deren Anzahl von Tausenden von Individuen gemessen wird. Gruppenverhalten erlaubt es ihnen, sich besser gegen Raubtiere zu verteidigen.

Pazifische Sardine

Pazifische Sardinen kommen im Japanischen Meer vor der Küste der Kurilen, von Sachalin, Kamtschatka, Korea und China vor. Manchmal geht es in das entsalzte Wasser. Erwachsene erreichen eine Länge von 20 cm und wiegen etwa 100 g. Zooplankton ist die Hauptnahrungsquelle, im Sommer konsumieren Sardinen Phytoplankton. Wenn das Wasser kalt ist, nähert sich der Fisch widerwillig dem Ufer. Dies wirkt sich nachteilig auf die Fangmenge aus.

Sprotte

Fisch ist in den salzigen und frischen Gewässern des Schwarzen Meeres, Asows und des Kaspischen Meers verbreitet. Erwachsene sind 9 bis 15 cm lang. Tyulka schwimmt lieber in Ufernähe. Hier findet der Fisch Krebstiere, Mollusken, Insekten und Fische. Sprottennetze auf den Hauptmigrationswegen fangen.

Sprotte

Sprotte, auch Sprotte genannt, wird in der Azov-, Schwarz- und Ostsee gefunden. Ernährt sich von Larven und Krebstieren. Die durchschnittliche Größe eines erwachsenen Individuums beträgt 10 cm. Sprotte ist der wichtigste Handelsfisch der Ostsee. Machen Sie daraus leckere Konserven.

Atlantischer Hering

Der Hering ist auf beiden Seiten des Nordatlantiks zu finden. Dieser Schulfisch wird von der Küste ferngehalten und weist ein komplexes Migrationssystem auf. Meistens beträgt die Handelsgröße 20 bis 25 cm, die Nahrung besteht aus Plankton und kleinen Fischen. Der Hering wurde viele Jahrhunderte lang gefangen, hat aber immer noch einen hohen Wert.

Makrelenfamilie

Fast alle Arten leben in warmen Gewässern, aber einige Vertreter haben sich an die gemäßigten Breiten angepasst. Die Körpertemperatur dieser Fische ist höher als die Wassertemperatur. Die Familie besteht aus 2 Unterfamilien, 15 Gattungen und 51 Arten, von denen viele gefischt werden.

Atlantische Makrele

Makrelen sind im nördlichen Teil des Atlantiks verbreitet. Die Rückseite des Fisches ist blau-grün gefärbt und mit dunklen Flecken bedeckt. Durchschnittliche Länge ca. 30 cm; maximal - 60 cm Dieser Schulfisch kann auf kurze Distanz Geschwindigkeiten von bis zu 77 km / h erreichen. Jugendliche und Erwachsene ernähren sich von Zooplankton. Im Frühjahr und Herbst wird die Ration mit Garnelen, Fischrogen, Flunder und Hering angereichert, die Wachstumsrate der Makrele ist jedoch gering. Im südlichen Teil des norwegischen Meeres wird Fischfang betrieben.

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Kommerzieller Fisch. Namen, Beschreibungen und Arten von Handelsfischen

Im Jahr 2017 fischten russische Fischer 4 Millionen zweihundertfünfzigtausend Tonnen aquatische Bioressourcen. Das sind 2,5% mehr als im Jahr 2016. Zusammengefasst ist der Fang in den nördlichen Gebieten, dem Asowschen Schwarzen Meer, den Kaspischen Becken, der Ostsee und den Regionen Angola (Marokko).

Russland hat Fischereizonen in der Nähe dieser Länder. Wie kann man feststellen, welche Arten in ihnen abgebaut werden sollen? Vom Fischen sind nicht alle. Es ist wichtig, die aquatischen Bioressourcen sozusagen persönlich zu kennen.

Welcher Fisch gilt als kommerziell

Kommerzieller Fisch ist ein Fangobjekt. Dies kann Amateurfischerei sein, um Tiere als Nahrung oder als Dünger zu verwenden, um Fette, Kleidung und Taschen herzustellen.

Nördliche Völker machen zum Beispiel die Haut der Bewohner der Kleidung, Taschen, Schuhe. Dies ist ein privates Geschäft. Fast jede Frau in den Evenk-Siedlungen kann aus Fisch basteln.

Die Evens haben sich angepasst, um Fischhautkleidung herzustellen.

Kommerzieller Fisch gilt auch als von Unternehmen zum Verkauf im industriellen Maßstab gefangen. Bergbau ist auch nicht nur für Fleisch. Aus den Bestandteilen des Fisches werden Medikamente, der gleiche Dünger und technische Fette hergestellt.

Einige Produkte, die von den Bewohnern der Gewässer gegeben werden, sind unerwartet. Zum Beispiel werden künstliche Perlen aus Schuppen hergestellt.

Es stellt sich heraus, dass es keine Mindestmenge an Fischfang gibt. Wenn ein Fisch, der für Industrielle nicht interessant ist, in einer einzigen Reihenfolge abgebaut wird, gilt die Art auch als kommerziell.

Die Obergrenze der Fänge wird jährlich vom Staat für Rohstoffunternehmen festgelegt. Sie sind an wertvollem Handelsfisch interessiert, weil der Verkauf wirtschaftlich rentabel ist. Mit anderen Worten, um ein Tier kommerziell zu machen, ist nicht nur eine stabile, feste Populationsgröße erforderlich. Auch erforderlich:

• Nachfrage auf heimischen oder ausländischen Märkten
• Packung Leben von Fischen oder ihre beeindruckende Größe
• Reichweite für Fischzüchter in Bezug auf den Lebensraum

Daher ist es nicht rentabel, zeitaufwändig und manchmal unmöglich, einen industriellen Fang benthischer Arten zu organisieren, die in tausend Meter Tiefe leben und nicht an die Oberfläche steigen.

Fische werden gefangen, steigen an die Oberfläche oder leben in erreichbaren Tiefen. Industrielle arbeiten an Orten von Tiergruppen. Ansonsten wird besonders kleine Beute in geringem Umfang aus Wasser gewonnen. Dies rechtfertigt nicht die Kosten für die Organisation der Fischerei.

Wenn kleine kommerzielle Fische nur für Industrielle mit einer geselligen Lebensweise interessant sind, werden die Riesen der Gewässer mit einem Einsiedler gefangen. Nehmen Sie zum Beispiel Beluga. Dieser rote Reliktfisch erreicht 2 Tonnen Gewicht. Laichen von einer Person nehmen Dutzende, manchmal Hunderte von Kilogramm. Daher ist ein großer kommerzieller Fisch von Vorteil und mit vereinzelten Fakten zum Fang.

Kommerziell anerkannt nicht nur Meer-, sondern auch Fluss- und Seenarten. Sie können:

1. Ernte in freier Wildbahn.
2. Scheidung in Fischfarmen.

Durch das Wachsen von Brut unter künstlichen Bedingungen können Sie eine stabile Anzahl signifikanter Populationen aufrechterhalten. Ihre Reduktion "schlägt" die Wirtschaft. Dies geschieht beispielsweise bei Sprotten.

2017 wurden sie im Asow-Schwarzmeer-Becken um 12 Tausend Tonnen weniger abgebaut als 2016. Der Sprottenfang nahm um fünftausend Tonnen ab. Bei anderen Fischfangarten war im vergangenen Jahr jedoch ein Anstieg zu verzeichnen.

Meeresfrüchte Fisch

Die Gesamtzahl der Fische auf dem Planeten beträgt 20 Tausend Arten. Ein Zehntel, das heißt etwa zweitausend, sind kommerziell. Die meisten dieser Tausenden leben in den Meeren. Es gibt noch Süßwasser und Vorbeigehen. Zu letzteren gehören die Arten, die meistens in einigen Stauseen leben, und in anderen Laichen.

Seefisch und lebt und brütet in salzhaltigen Gewässern. Typen sind unterteilt:

• auf den Pelagikern, die in den oberen Meeresschichten leben
• unten
• und unten

Letztere umfassen beispielsweise Flunder. Sie hat wie andere Unter- und Unterkategorien leichtes Fleisch. Rote Fische halten sich dicht an der Oberfläche.

Geerntete Meeresfische werden durch fünf Arten von Fischfang geerntet:

1. Thrall. Tiere werden von einem trichterartigen Netz gefangen. Sie wird vom Trawler mitgeschleppt. So werden Schiffe von 20-120 Metern genannt. Trawler sind mit Ultraschalltechnologie ausgestattet. Mit ihrer Hilfe bestimmen die Fischer die Standorte der Fischkonzentration und unterscheiden zwischen kommerzieller und nicht-Fischerei.

2. Longline Die Schiffe für ihn sind klein und bis zu 15 Meter lang. Tackles werden in einem Abstand von einigen Metern parallel zueinander geworfen und fallen nach unten. Bojen, Leinen, Grate und Haken sind miteinander verbunden. Oft wird der Gips vom Ufer aus oder nicht weit davon entfernt angegangen.

3. "Falle". Fischer benutzen Fallen. Dies sind Stahlzellen. Sie sind mit einem Netzwerk bedeckt, fallen nach unten. Dies ist eine verbesserte Version der Dosen am Seil, die Jugendliche in die Teiche werfen. Warten Sie ein paar Stunden und holen Sie sich einen Behälter mit Brut.

4. Jigger. Ansonsten wird Fischen aus Neugier genannt. Köder benutzen Haken. An Bord mit Fischzügen anheben. Jeder hat bis zu 30 Haken. Etwa 5 Hölzer sind an der Winde befestigt. Das heißt, eine Maschine an Bord kann 150 Fische heben.

5. Reinigen Diese Fischerei basiert auf der Verwendung von biologisch abbaubaren Materialien. Es beseitigt die schädlichen Auswirkungen von Netzen und Fallen, wenn sie verloren gehen.

Marine, wie andere Arten, wird in kommerzielle Fischfamilien eingeteilt. Dies erleichtert das Auswendiglernen von Einwohnern und deren Einordnung.

Namen und Arten von Handelsfischen

Stör

Fische der Familie haben keine Schuppen, sie sind ein Relikt. Die Körper von Tieren sind mit fünf Reihen von knöchernen Vorsprüngen bedeckt. Die innere Struktur des Störs ist durch das Fehlen der Wirbelsäule gekennzeichnet. Stattdessen gibt es einen Akkord - eine Art Knorpelstrang.

Sevruga

Sie wird die Mutter des Störs genannt. Der Fisch hat einen dunklen Körper. Die Knochenhöcker darauf sind weiß. Die Länge des sternförmigen Störs beträgt 3 bis 4 Meter und wiegt zig Kilogramm.

Eine Störungsbevölkerung wird durch Minnows untergraben. Diese kleinen Fische, die nur von privaten Händlern gefangen werden, fressen Kaviar von Störarten. Die sternförmigen Störe selbst ernähren sich von Mückenlarven, Krebstieren und Benthos. Andere Fischrelikttiere fressen nur bei Hauptfuttermangel.

Beluga

Der größte Fisch in Flüssen erreicht eine Länge von 6 Metern und wiegt bis zu 2,5 Tausend Kilogramm. Aufzeichnungen aus der Vergangenheit. Im 21. Jahrhundert werden Belugs, die mehr als 300 Kilogramm wiegen, selten gefangen.

Beluga kommt im Kaspischen und im Schwarzen Meer vor und schwimmt in der Donau und im Ural.

Russischer und sibirischer Stör

Russische Art lebt im Asowschen Meer. Fischlaich in Flüssen. Während die Strömung der Gewässer nicht blockiert war, segelten die Störe ungehindert zu den Oberläufen. Staudämme und Wasserkraftwerke erschwerten die Wanderung von Fischen, insbesondere von großen Fischen.

Sibirischer Stör - Flussfisch. Fische gehen nicht ins offene Meer und fressen im Stausee. Personen, die kleiner als die Russen sind, werden bis zu 2 Meter lang und gewinnen eine Masse von 200 Pfund.

Es ist das Ergebnis der Kreuzung von Beluga, Störe und Störe. Seefisch Interspezifische Züchtung ist übrigens für die meisten Störe charakteristisch. Dies erschwert die Klassifizierung von Relikten.

Der Fisch erhielt seinen Namen wegen der kegelförmigen Stacheln, die entlang des Rückens liefen. Die Fühler an der Unterlippe unterscheiden das Tier auch von anderen Stören.

Lachs

Salmoniden haben eine Schwanzflosse. Es gibt auch einen Hauptprozess der Wirbelsäule. Der Rest des Lachses unterscheidet sich stark. Es genügt zu sagen, dass es unter den Vertretern der Familie sowohl roten als auch weißen Fisch gibt.

Kaspischer und baltischer Lachs

Die kaspische Art wird vor den westlichen Ufern des Kaspischen Meeres gehalten. Baltische Fische leben im Schwarzen und im Aralmeer.

Kaspischer Lachs kann bis zu 51 Kilogramm wiegen, aber das Gewicht der Fische beträgt oft 10-13 Kilo. Baltischer Fisch etwas größer.

Lachs

An der Küste des Weißen Meeres heißt es einfach Fisch. Als der Norden besiedelt war, war die Lachspopulation hier so groß, dass nur die roten Fische stießen. Daher wurde der Fang "Fisch" genannt. Der andere wusste es nicht. Lachs fütterte die Siedler und erlaubte ihnen, sich in rauem Land niederzulassen.

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Lachse in einer Entfernung von 800 Kilometern den Geruch des einheimischen Flusses wahrnehmen. Der Hauptteil des Lebens verbringt Fisch im Meer. Lachs tritt zum Laichen in Flüsse ein.

Chinook

Es schmeckt nach Lachs, aber weniger Fett. Rotes Chinook-Fleisch wird in Amerika besonders geschätzt. In Oregano und Alaska gilt Fisch sogar als nationales Symbol.

In Russland wird auch Chinook gefunden. Der Fisch ist der größte unter Lachs. Deshalb nennt man manchmal ein Tier den königlichen Lachs.

Roter Fisch, 5% bestehend aus Fettsäuren. Bemerkenswertes Fleisch ist Lachs und Thiamin. Es blockiert die schädlichen Auswirkungen von Alkohol. Daher sollten Ernährungswissenschaftler auf Partys Gerichte mit Hühnern bestellen.

Wie ein rosa Lachs stirbt der Keta nach dem Laichen. Vom Meer bis zum Fluss reicht der Fisch 3-6 Jahre. Dementsprechend lebt Keta genauso viel. Manchmal sind Individuen erst in 7-10 Jahren zur Zucht bereit.

Rosa Lachs

Unter Lachsrosa Lachs am hartnäckigsten und im Weltraum schlecht orientiert. Manchmal schwimmen Fische anstelle von normalen Laichplätzen, die für diesen Teil der Flüsse ungeeignet sind. Wenn der Eingang zum heimischen Stausee zamilo ist, springen rosa Lachse buchstäblich auf den "Zaun". Für Buckelfische gibt es kein Zurück oder Bypass. Es ist in den Händen der Bergleute, die in einer Zeit der Verwirrung rosa Lachs fangen.

Rosa Lachs ist im Meer grau und fast nicht bucklig. Der Körper erhält eine bräunlich-rote Ebbe und wird in den Flüssen modifiziert, d. H. Vor dem Laichen.

Sockeye

Während der Laichzeit wird es hellrot. Im Meer ist der Sockey wie der andere Lachs silbrig. Äußerlich sieht das Tier aus wie ein Kumpel. Unerfahrene Angler verwirren die Art.

Sockeye ist ein mittelgroßer Fisch. Vertreter der Art werden maximal 80 Zentimeter groß und gewinnen eine Masse von 4 Kilogramm.

Während des Laichens wird der Blaufisch rot.

Kizhuch

Es ist nicht nur grau, sondern gießt eindeutig Metall. Daher wurde Coho-Lachs Silberlachs genannt. Sie wird bis zu einem Meter lang und wiegt etwa 15 Kilogramm.

Die Russen nennen den Koho-Lachs nicht Silber, sondern weißen Lachs. Dies ist für einige verwirrend. Das Fischfleisch ist rot.

Kizucha wird auch Silberlachs genannt

Nelma

Es ist ein Symbol für Ichthyofauna in Sibirien. Die Bevölkerung wird vor der Küste des Arktischen Ozeans gehalten. Nelma verträgt kein Salzwasser mit einem Indikator über 20 ppm. Daher konzentrieren sich Fische an den Mündungen von Flüssen, die in den Ozean fließen.

Weiter als das Weiße Meer im Westen schwimmen Sie nicht. Die Fische sind rot und groß, erreichen eineinhalb Meter Länge und gewinnen 50 kg an Gewicht.

Öffnet eine Liste mit Lachs mit weißem Fleisch. Der Fisch ist variabel, innerhalb eines Reservoirs können 2-3 verschiedene Formen auftreten. Dies macht die Klassifizierung der Form unübersichtlich.

Sigi sind hoch, niedrig, länglich, aber immer zahnlos. Diese Vertreter der Gattung unterscheiden sich von anderen Lachsen.

Omul

Im Hauptfisch des Baikalsees enthalten. Es gibt einen europäischen Omul. Es ist größer als der Baikalsee. Im See ist ein 5-Pfund-Fisch Unsinn, der nur einmal im Gebiet der Siedlung Selenginsk gefangen wurde. Unter den europäischen Mitgliedern der Gattung sind 4–5 kg schwere Personen häufiger.

Bei omul zartes, fettes, weißes Fleisch. Nicht mit nützlichen Fettsäuren und Vitaminen gesättigt.

Forelle

Die Gattung umfasst 19 Lachsarten. Einige von ihnen gehören zum Meer und erreichen eine Länge von 100 Zentimetern. Andere Bachforellen werden maximal 50 cm herausgezogen.

Alle Forellen sind unersättlich und bei jedem Wetter aktiv. Die Fischer fischen trotz der Gewitter und Wind. Forellen verwenden sie, um Insekten zu fangen, die ins Wasser fallen. Einige von ihnen sind von der Küstenvegetation weggeblasen.

Roch

Handelslachsfisch mit dem weißen Fleisch, frische Gurken riechend. Für diesen Geruch wurde die Volksgurke genannt. Fangen Sie es in kalten Gewässern in der Nähe der Küste. Weit davon entfernt sich der Fisch nicht.

In Russland schmilzt die Fischerei in kleinem Maßstab, in Asien und in Europa. Dies sind Industriefischarten, die häufig von Industriellen geerntet werden. Aufgrund der geringen Größe der Schmelze bevorzugen private Eigentümer größere Wassereinwohner.

Karpfen

Alle Karpfen sind groß und haben eine Rückenflosse. Die meisten Mitglieder der Familie sind winterhart und überleben in sauerstoffarmen, eiskalten Gewässern.

Karpfen

Fisch ist Süßwasser, er kann jedoch in den brackigen Küstengebieten des Asowschen und des Kaspischen Meeres schwimmen. Karpfen bevorzugen mit Algen und Kräutern überwachsene Flächen mit einem langsamen Fluss.

Der Karpfenkörper ist mit großen und steifen Schuppen bedeckt. Am Boden jeder Platte befindet sich ein dunkler Fleck. Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal sind zwei Antennenpaare auf der Oberlippe des Tieres.

Es frisst wie Eber. Die Geschwindigkeit der Gewichtszunahme bei Karpfen ist wirklich vergleichbar mit dem Wachstum von Schweinen und das Fleisch von Fisch ist fett.

Der Name der Art stammt vom griechischen Wort "Karpos", was "Frucht" bedeutet. Der Fisch ist wirklich fruchtbar. Das Weibchen legt etwa 1,5 Millionen Eier.

Ein bisschen Widerstand gegen die Ausrüstung. Der Verdacht, dass etwas nicht stimmte, warf den Brassen sofort mit dem Köder. Aber Karpfen ist Allesfresser. Es ist möglich, Brassen sowohl auf dem Hinterteil als auch auf Gras und auf lebendem Köder zu fangen.

Im Gegensatz zu den meisten Cypriniden ist Brassen empfindlich für die Sättigung von Wasser mit Sauerstoff. Wenn der Prozentsatz in der Sommerhitze abnimmt, schweben die Fische an die Oberfläche. Es besteht die Möglichkeit, große Brassen zu fangen, die normalerweise am Boden bleiben.

Zhereh

Unter den Cypriniden gibt es ein ausgeprägtes Raubtier, aber Einzelpersonen sind im gesamten Reservoir verstreut, was die kommerzielle Produktion der Art erschwert.

In der Länge erreicht der Punkt 90 Zentimeter und gewinnt eine Masse von etwa 7 Kilogramm.

Plötze

Unterscheidet die Vorsicht der Brasse nicht, wird bei jedem Zweikampf gefangen, ohne einen Köder zu wählen. Die Unvoreingenommenheit erlaubt es kleinen Fischen, fester zuzunehmen. In einigen Seen des Urals treffen sich 2-Kilogramm-Individuen. Das Standardgewicht der Plötze beträgt 400 Gramm.

Ein Dace liebt überwachsene Flüsse und Teiche mit langsam fließendem Wasser. Die üppige Vegetation erschwert den Fang. Tackles werden im Gras, in den Haken und in den Algen verwirrt.

Vobla

Es wird im Kaspischen Becken abgebaut. Die Flossen der Fische sind rot gegossen. In der getrockneten Form von Vobla wurde eine Delikatesse für Bier in Betracht gezogen und daher im industriellen Maßstab gefischt.

Im Winter ist die Plötze mit dickem Schleim bedeckt. Es schützt den Fisch vor Kälte. Auf der Suche nach Wärme drängeln sich Karpfen an die Ufer von Teichen.

Hering

Heringsrücken sind immer dunkel und der Bauch silbrig. Vertreter der Familie sind seitlich abgeflacht, länglich. Auf der Rückseite des Fisches sieht man eine einzige Flosse und der Caudal hat eine ausgeprägte Kerbe.

Sprotte

Auf dem Bauch der Sprotte befinden sich Schuppen, die Dornen ähneln. Sie bilden den Kiel eines Fisches. Er macht Sprotte für Raubtiere unsichtbar, wenn man sie aus der Tiefe betrachtet. Zusätzlich gibt der Kiel dem Tier Beweglichkeit und verbessert die Manövrierfähigkeit.

Die durchschnittliche Sprottenlänge beträgt 10 Zentimeter. Fisch produktiv und häufig. Im 19. Jahrhundert wurde die Sprotte nicht vor der Küste Englands gefressen, sondern zur Befruchtung der Felder geschickt, ebenso wie die Masse des Fangs.

Sardinen

Zum ersten Mal begann ein massiver Fang der Art in der Nähe der Insel Sardinien. Daher der Name des Fisches. In der Länge erreicht er maximal 25 Zentimeter.

Sie unterscheidet sich von anderen Heringssardinen durch Pterygoidschuppen an den Enden der Schwanzflosse und durch die hervorstehenden Strahlen des analen Auswuchses.

Sprotte

Dies ist ein Miniaturhering. Einige Arten leben in Süßwasser. So lebt Abrau Kilka im Abrau-See im Krasnodar-Gebiet. Der Teich ist bergig und kalt.

Kilka-Arten leben im Kaspischen Meer, in Asow und im Schwarzen Meer.

Atlantik-, Pazifik-, Ostsee- und Schwarzmeer-Hering

Der Hering gilt als der zahlreichste Fisch der Welt. Vertreter der Art bevorzugen kaltes Wasser. Der kommerzielle Handelsfisch ist 40 Zentimeter lang.

In der Vergangenheit neigen Heringe zur Migration. Bis zum 15. Jahrhundert überfluteten beispielsweise die Ostsee und die Nordsee Tiere. Im 16. Jahrhundert zogen die Untiefen in die Gewässer Schottlands. Vielleicht werden die Fische namens Kaspian, Asow und Schwarzes Meer heute in einigen Jahrhunderten ihren Namen ändern.

Cod

Die Brustflossen der Fische befinden sich in der Nähe der Bauchhöhle oder vor ihnen. Analwuchs 2 und Rücken 3. Die Ausnahme ist Quappe. Er hat Afterflosse 1 und Rückenflosse nur 2.

Schellfisch

Es lebt im Becken des Arktischen Ozeans. Jährlich werden rund 0,5 Millionen Tonnen Kabeljau aus seinen Gewässern gewonnen. In der Länge erreichen einige Personen 75 Zentimeter und wiegen etwa 4 Kilogramm.

Die dunkle Rückseite des Schellfischs wirft Flieder. Der Bauch des Tieres ist milchig. An den Seiten des Kopfes sind dunkle Flecken.

Navaga

Es zeichnet sich durch einen komposithaltigen Kabeljau aus, ist maximal gesundheitsfördernd, aber nur frisch. Beim Auftauen verliert Navaga wertvolle Spurenelemente, Vitamine.

Die durchschnittliche Länge der Naga beträgt 40 Zentimeter. Äußerlich und in der Bedeutung ähnelt es dem Pollock.

Quappen

Der einzige Kabeljau lebt im Süßwasser. Sie sollten kalt sein. Hitze ist schädlich für Quappen. Er ist in den Becken des Schwarzen, Kaspischen, Ostseen und Weißen Meeres gefangen.

Aus den Flüssen Sibiriens wurden die Quappen von der Jenissei und der Selenga ausgewählt.

Cod

Lebt in kaltem Wasser. Sie fangen Kabeljau nicht nur wegen des Fleisches, sondern auch Zungen und Fischbacken. Sie gelten als Delikatesse.

Kabeljau wird oft erwähnt, wenn die Namen kommerzieller Fische besprochen werden. Das Fleisch eines Bewohners in kühlen Gewässern wird oft getrocknet. In diesem Fall reißen die Fasern. Daher der Name des Tieres.

Makrele

Schwarzmeer-Makrele

Es hat eine Tigerfarbe, seitlich zusammengedrückt, langgestreckter Körper. Die Rückseite des Tieres ist grün. Makrelenfleisch ist mit Fettaminosäuren gesättigt. Die durchschnittliche Länge der Individuen im Schwarzen Meer beträgt 50 Zentimeter.

Mit einem halben Meter Länge wiegt die Makrele etwa 400 Gramm. Die Menschen versammeln sich in Tausenden von Untiefen und erleichtern Fischern das Angeln.

Atlantische Makrele

Fetter und größer als das Schwarze Meer. Vertreter der nördlichen Arten werden um 60 Zentimeter gezogen und gewinnen ein Gewicht von 1,6 Kilogramm.

Makrelen sind in der Größe niedergeschlagen. Fische der gleichen Größe schwimmen zusammen. Wenn Sie eine kleine Person fangen, wird sie wahrscheinlich Dutzende davon trainieren. Wenn Sie eine große Makrele bekommen, werden sicherlich die folgenden Fische gefangen.

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Kleiner kommerzieller Fisch

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Kleiner kommerzieller Fisch

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Die Antwort auf die Frage "Kleiner kommerzieller Fisch", 5 Buchstaben:
Hamsa

Alternative Fragen in Kreuzworträtseln für das Wort Hamsa

Fisch, gewöhnliches Essen des Schwarzen Meeres Kalkan

Kleiner kommerzieller Fisch

Sardellenfischfamilie

Definition von hamsa in Wörterbüchern

Wikipedia Wort Bedeutung im Wikipedia Wörterbuch
Hamsa: Hamsa ist eine Gattung pelagischer Meeresfische der Ordnung der Verkaufsform. Hamsa - jüdisches und arabisches Amulett in Form einer Palme. Hamsa ist eine mittelalterliche Vereinigung der fünf armenischen Fürstentümer. Hamsa ist ein intellektuelles Teamspiel, das in Aserbaidschan auf der Grundlage des Spiels entwickelt wurde.

Beispiele für die Verwendung des Wortes Hamsa in der Literatur.

Viele andere Reisende kamen auch von dort: Meerbarbe, Whitebait, Hamsa.

Jetzt sind wir im Licht gefangen Hamsu, Tyulka, Stöcker, Sardinen und andere Fische.

Einfach fangen Hamsu, Sprotte, bis sie zum Mästen in das Asowsche Meer gingen.

Ich habe gehört, dass Sie alle gestorben sind Hamsa, - Sagte Zila und in der Zwischenzeit gab Calice den Befehl, das Tor zu öffnen.

Wir hatten nur Angst, dass unser großer, lockiger und der stärkste in der Klasse von Yasha Taits, dem Sohn eines Professor-Doktors, die Kaserne versehentlich töten könnte Hamsu und auch Donner in der Kolonie.

Quelle: Maxim-Moshkov-Bibliothek

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Kommerzieller Fisch

Fast alle Reservoirs der Erde bevölkern eine Vielzahl von Fischen. Es gibt mehr als zwanzigtausend Arten. Sie können sowohl im Meersalzwasser als auch in Süßwasserkörpern leben. Bei den meisten handelt es sich um sogenannte Handelsfische. Von kommerziellen Arten von Individuen werden Produkte erhalten, die für den Menschen wertvoll sind: Nahrungsmittel, Drogen, Tierfutter, Felddünger und andere Industrieprodukte. Es gibt drei Hauptkategorien von kommerziellen Fischen:

Süßwasserfisch

Süßwasservertreter der Fischwirtschaft sind Fische, die im Süßwasser leben, dh in Teichen, Flüssen und Seen. Ihre wertvollsten Vertreter sind Karpfen, Barsche und Wels. Ihr Anteil am Weltfang beträgt rund elf Prozent.

Einige der größten Süßwasserarten sind:

• Der Flussfisch ist ein chinesischer Psefurus mit einer Länge von sieben Metern und einem Gewicht von bis zu 1000 Kilogramm.
• Amur Kaluga bezieht sich auf die Störarten. In der Länge kann es etwas weniger als chinesische Psefurs, dh etwa sechseinhalb Pfund erreichen.
• Europäischer Wels, der bis zu 5 Meter hoch wird und andere.

Es ist erwähnenswert, dass einige Süßwasserbewohner von Stauseen künstlich gezüchtet werden. Diese Züchtung unterliegt Forellen, Karpfen, Karpfen, Telapia, Silberkarpfen und anderen.

Vertreter und Vertreter von kommerziellen Fischen

Walking Fish ist eine Gruppe von Fischen, die nomadisch sind und sehr lange Strecken zurücklegen können. Das heißt, sie wachsen und ernähren sich im Meerwasser und für die Fortpflanzung schwimmen sie im Flusswasser. Sie können Entfernungen von bis zu mehreren tausend Kilometern zurücklegen. Semi-Brise-Fische sind auch Individuen, die von den Meeren zu Flüssen schwimmen, aber nicht wegschwimmen.

Ausgezeichneter Fisch wird sehr geschätzt. Diese Personen haben auch einen besonderen Geschmack, da sich in ihrem Körper eine große Menge Fett ansammelt. Ein solches Reservat müssen sie leicht zum Laichplatz bringen, zu dem man manchmal lange schwimmen muss.

Durch das Passieren von Fisch wird in der Regel zugeschrieben:

• am meisten Stör;
• Lachssorten;
• verschiedene Heringsarten.

Es ist üblich, bestimmte Karpfen- und Barscharten von Halbdurchgangs-Fischsorten zu unterscheiden. Dieser Zander, Plötze, Rotflügel usw.

Vertreter der Lachs- und Störfamilie gelten als besonders wertvoll für Handels- und Halbmigrationsfische. Die Störer schätzten nicht nur ihr schmackhaftes Fettfleisch, sondern auch schwarzen Kaviar. Diese Rasse ist seit langem bekannt und galt schon immer als Nahrung für Adlige. Es war für einen gewöhnlichen Menschen fast unmöglich, es zu bekommen.

Es kann zwischen Lachs-, Lachs-, Rosalachs-, Kammlachs- und Weißfisch-Sorten ihrer Vertreter unterschieden werden. Sie haben einen hervorragenden Geschmack von Fleischprodukten, die auch ziemlich fett sind. Sie werden auch für roten Kaviar sehr geschätzt. Ihre Vertreter machen gewaltige Wege zu den Laichplätzen, die vom Meer herabsteigen und weit in die Flüsse hinein wohnen. In dieser Zeit werden sie daher meistens am Eingang der Flüsse und auf dem Weg zu Brutplätzen gefangen.

Marine Vertreter von wertvollen kommerziellen Fischen

Kommerzieller Seefisch ist die größte Gruppe. Es umfasst mehr als 80% ihrer Vertreter. Ihre wertvollsten Individuen leben in den nördlichen Meeren. Dazu gehören Hering, Flunder, Kabeljau, Wolfsbarsch sowie Makrelen, Makrelen, Sardellen und andere.

Von diesen Vertretern gibt es auch mehrere Gruppen:

• pelagische Arten - leben in den oberen Wasserschichten;
• Boden, in der Nähe des Meeresbodens.

Ein typischer Vertreter der pelagischen Art ist der Hering. Es hat einen blau-violetten Rücken und silbernen Bauch und Seiten. Ihre Ernährung besteht hauptsächlich aus Plankton. Der häufigste Hering ist Atlantik und Pazifik. Äußerlich sind sie sehr ähnlich, obwohl sie biologisch völlig zwei verschiedene Arten sind.

Eine andere wichtige Art von wertvollem Handelsfisch ist der Dorsch, dessen Hauptvertreter der Dorsch ist.

Bergbausaison: das ganze Jahr über. Länge: bis zu 180 cm mit einem Gewicht von bis zu 45 kg (normalerweise 60 bis 70 cm). Gewicht bis 6 kg Der Lebensraum von Küsten-Kabeljau reicht von flachen Küstengewässern bis zu einer Tiefe von 600 m. Kabeljau ist eine der häufigsten und wirtschaftlich wichtigsten Meeresfischarten in Norwegen. Es gibt ungefähr 60 Arten Kabeljau. Der bekannteste und wirtschaftlich bedeutendste atlantische Kabeljau. Der Kabeljau lebt hauptsächlich in kalten oder gemäßigten nördlichen Meeren in einer Tiefe von 180 bis 360 Metern und ist ein unersättliches Raubtier, das Heringe, Aale und andere Flachwasserfische frisst. Er gilt als einer der besten Speisefische mit sehr schmackhaftem weißem Weichfleisch.

Flunder-Arten der Unterwasserwelt sind nicht weniger wertvolle Handelsfische. Flunder Saison: Juli - Dezember. Länge: 25-40 cm, kann 95 cm lang sein.

Besonderheiten: Auf der rechten braunen glatten Seite des Kopfes befinden sich beide Augen und viele rote Flecken. Lebensräume - von der Uferzone bis zu einer Tiefe von 250 m Bei Flunder befinden sich beide Augen auf einer Körperseite.

Die obere Seite, wenn der Fisch auf dem Meeresboden liegt, ist bei einer Familienflunder die linke und bei einer anderen Familie fast immer die rechte Seite. Der Körper ist flach, mit Schuppen bei einigen Arten und ohne Schuppen bei anderen. Die obere Abdeckung ist farbig, aber nur außen. Saison - Juli-Dezember. Flunder ist ein sehr schmackhafter, nahrhafter Fisch.

Namen und Arten von kommerziellen Fischen: eine detaillierte Beschreibung

Stör

Beluga

Beluga ist eine der ältesten (deren Vorfahren vor rund 200 Millionen Jahren in der Jurazeit erschienen) und vielleicht der größte Süßwasserfisch, der jemals auf der Erde gelebt hat. Die Länge ihres Körpers kann bis zu 5 Meter betragen und das Gewicht 2 Tonnen. Der engste Verwandte in der Familie, Verwandter dieses Riesen, ist Kaluga, der die Flüsse des Fernen Ostens bewohnt.

Torpedoförmig, sich zum Schwanz hin verjüngend, ist der Körper des Beluga mit fünf Reihen von Knochenplatten (auch Schilde genannt) bedeckt, die den Fisch zuverlässig vor äußeren Einflüssen schützen. Die Oberkörperfarbe ist normalerweise dunkelgrau oder grünlich, während der Bauch normalerweise weiß ist. Auf der Unterseite des langgestreckten, leicht aufgestülpten Beluga-Gesichts befinden sich Ranken, die als Geruchsorgane dienen, und unmittelbar dahinter befindet sich ein halbmondförmiger Mund. Es gibt keinen Unterschied zwischen den Geschlechtern in der Färbung, aber die Weibchen sind größer als die Männchen.

Im Kaspischen Meer ist hauptsächlich Weißfisch verbreitet, obwohl er auch im Schwarzen, Asowschen und Adriatischen Meer vorkommt. Kaviarwerfen findet jedoch nicht in salzigem Meerwasser statt, sondern in Süßwasserflüssen, in deren Becken sich der Fisch recht hoch erhebt. Der Beluga verbringt den größten Teil seines Lebens allein und verbindet sich nur zum Paaren und Laichen.

Sevruga

Sevruga gehört zur Störfamilie. Sein Lebensraum umfasst die Becken des Schwarzen, Asowschen und Kaspischen Meeres. In kleinen Mengen kommt dieser Fisch in der Ägäis und der Adria sowie im Aralsee vor, wo er 1933 aus dem Kaspischen Meer eingeführt wurde. Sevruga ist einer der vorbeifahrenden Fische, er lebt hauptsächlich im offenen Meer und gelangt nur für die Laichzeit in die fließenden Flüsse.

Sevruga gilt als wertvoller Handelsfisch. Es hat zwei Formen - Winter und Frühling. Von allen anderen Fischen der Störfamilie zeichnet es sich durch ein sehr markantes Erscheinungsbild aus. Ein charakteristisches Merkmal des Sternstörs ist eine ungewöhnlich lange Nase, die wie ein Dolch geformt ist. Die Stirn dieses Fisches ist ziemlich ausgeprägt, die schmalen und glatten Fühler erreichen den Mund nicht, dessen Unterlippe sehr schwach ausgebildet ist. Der Körper eines sternförmigen Störs ist ebenso wie die Nase länglich, auf jeder Seite und auf der Rückseite von Schutzvorrichtungen bedeckt, die eng voneinander beabstandet sind. Der Körper dieses Fisches hat eine rotbraune Farbe mit einem leichten bläulich-schwarzen Farbton am Rücken und an den Seiten und einem weißen Streifen am Bauch.

In Bezug auf die Abmessungen ist der Stör dem Stör erheblich unterlegen und überschreitet selten eine Länge von 5 Metern und ein Gewicht von 50 kg. Die durchschnittliche Größe dieses Fisches variiert zwischen 1,2 und 1,5 m Länge und 5 bis 6 kg Gewicht. Ein Stör wirft einen dunkelgrauen, kleinen Kaviar, dessen Durchmesser 2 mm nicht überschreitet. Es erinnert an einen etwas obsessiven und unwahrscheinlichen Geschmack, der leicht zu erkennen ist - mit einem zarten Fischgeruch und einem Jodgeschmack.

Russischer und sibirischer Stör

Der russische Stör erreicht eine Länge von mehr als 2 m und eine Masse von etwa 80 kg. Schnauze ist relativ kurz spitz. Über der seitlichen Reihe der Scutes werden zufällig große Knochenplatten gestreut. 10–13 Rückenflossen mit scharfen, nach hinten gekrümmten Enden (stumpf bei alten Proben), 21–50 kleine Seitenschlitze, die so weit voneinander entfernt sind, dass die Seitenlinie zwischen ihnen sichtbar ist, 8–10 Bauchmuskeln. Der kräftige, spindelförmige Körper ist höher als der des anderen Störs, die Schnauze ist breit und kurz. Vor einem kleinen schlitzartigen Mund befinden sich kurze runde Antennen ohne Fransen; zurückgebogen, erreichen sie nicht den Mundrand. Die Unterlippe ist normalerweise in der Mitte unterbrochen. Farbgebung: zurück von grau-blau über aschgrau bis olivgrau, die Seiten sind leichter, der Bauch von weißlich bis schmutziggelb. Knochenauflagen in Elfenbeinfarbe. Es ist ein wertvolles Ziel.

Der Stachelfisch ist eine Vielzahl von Störsorten, die hauptsächlich in den Aral- und Kaspischen Meeren vorkommen, und ist auch in kleineren Mengen in den Schwarzmeeren und Asowschen Meeren zu finden. Diese Art von Fisch wurde vor kurzem isoliert, aber bis jetzt konnten Wissenschaftler die Vorfahren der Fische nicht lokalisieren. Einige Vertreter der wissenschaftlichen Welt behaupten, dass der Stachelfisch eine unabhängige Art ist, während andere behaupten, dass er aus einem Beluga- und Störkreuz (Calorizator) stammt. Darüber hinaus gibt es Wissenschaftler, die behaupten, dass die Vorläufer der Stachelfische Stör und Stör sind.

Der Fisch erhielt einen solchen Namen aufgrund seines charakteristischen Aussehens: Die Längsoberfläche des Fisches ist mit mehreren Reihen von Wuchsformen versehen, die die Form von Stacheln haben. Ein ausgewachsener Stachelfisch erreicht bei einer Länge von 1,5 Metern ein durchschnittliches Körpergewicht von 20 bis 25 Kilogramm. Der Stachelfisch ist im Roten Buch der Russischen Föderation gelistet, da er die hochwertigen Störarten darstellt und vom Aussterben bedroht ist.

Lachs

Kaspischer Lachs

Schnauze zeigte. Körperfarbe von Licht an den Seiten bis Dunkelgrau auf der Rückseite. An den Seiten sind schwarze Flecken von kreuzförmiger oder unregelmäßiger Form. Es gibt gut definierte Zähne. In der Querlinie - von 177 bis 133 Skalen. Pylorusanhängsel - 47-57, Staubblätter auf dem ersten Zweigbogen - 21-24, Wirbelkörper - 54-58.

An der Westküste des Kaspischen Meeres (von Terek bis Sefidrud) häufig. Im nördlichen Kaspischen ist selten. Es laicht in den Terek, Kourou, Sefidrud und anderen kleinen Flüssen am westlichen und südlichen Ufer des Kaspischen Meeres.
Kaspische Lachse bilden lokale Herden aus einzelnen Flüssen (Kura, Samur, Yalama usw.) und unterscheiden sich in morphoökologischen Zeichen, Beginn der Pubertät und beim Laichen. Oxyphiler Organismus. Lebt in einer Zone mit hohem Sauerstoffgehalt. Die Hauptnahrung der jungen Leute sind Krebstiere, ausgewachsene Fische - Sprotten, Aterina und junge Heringe.

Lachs

Er ist 1,5 Meter lang und über 40 Kilogramm schwer - abhängig vom Reifegrad und dem Ort, an dem er lebt. Ihr Körper ist länglich, von den Seiten zusammengedrückt, es gibt eine fetthaltige Flosse. Bedeckt mit kleinen silbernen Schuppen ist die Farbe auf der Rückseite meist dunkler als an den Seiten. Jugendliche haben eine buntere Farbe, weshalb sie früher als eine andere Art angesehen wurden. Im Gegensatz zu Erwachsenen schneiden die jungen Vertreter die Schwanzflosse stark ab. Der Mund ist ziemlich breit und mit starken Zähnen gefüllt. Während der Laichzeit variiert das Aussehen stark: Bei Männern sind die Vorderzähne vergrößert, der Unterkiefer wird verlängert und der Oberkiefer ist verhakt. Die Haut verdickt sich auf dem Rücken und die Schuppe sinkt hinein. Zu diesem Zeitpunkt wird die Farbe dunkler, der Körper an den Seiten und am Kopf kann mit roten und orange Flecken bedeckt sein.

Chinook

Chinook-Lachs ist der größte Fisch aus Pazifiklachs. Seine Größe und ihr Geschmack sind auf der ganzen Welt berühmt. Nicht umsonst träumt der große Königslachs davon, fast jeden Fischer zu fangen, die Amerikaner nennen ihn "Königslachs" (King Lachs) und die Japaner "Prinz des Lachses".

Der Chinook-Lachs, der in amerikanischen Gewässern vorkommt, kann eine Länge von etwa 1,5 m erreichen, und es wurde ein Fall registriert, in dem ein 61,2 kg schwerer Fisch gefangen wurde. Entlang der amerikanischen Küste ist der Chinook in der gesamten Kotzebue Bay bis nach Südkalifornien zu finden, einschließlich des Coppermine River und der Aleuten. Chinooks leben in asiatischen Gewässern: in Kamtschatka, im Anadyr River, in der Amur, auf den Commander Islands und im nördlichen Hokkaido. Besonders viel Chinook in den Flüssen von Washington, British Columbia, im Sacramento River. Die wichtigsten Laichflüsse im asiatischen Gebiet sind die Flüsse von Kamtschatka, die Commander Islands und das Koryak-Hochland.

Chinook ist ein wunderschöner, sich schnell bewegender Fisch mit einem großen Kopf und einem torpedoförmigen, kräftigen Körper. Im Meer ist die Farbe unauffällig, dunkler Rücken mit grün-olivem Schimmer, silbernen Seiten und Bauch. An den Seiten, etwas oberhalb der Seitenlinie und am Rücken sowie an den Schwanzflossen und der Rückenflosse sind kleine dunkle Flecken sichtbar. Trennt den Kopf vom charakteristischen dunklen Band des Körpers.

Chum Lachs hat das umfangreichste Angebot an pazifischen Lachsen. Fleischfett, rosa. Lebt 3-6 Jahre auf See, brütet ausschließlich in Flüssen. Moschee laichen einmal im Leben, nachdem das Laichen verstorben ist. An den Ufern Alaskas in Anadyr, im Beringmeer, auf Kamtschatka, am Ufer des Ochotskischen Meers, Sachalin, den Kurilen, im Norden Japans. Fisch durch Passage.

Der Kopf des Lachses ist groß und konisch. Oberkiefer gerade, schmal, lang; Die Augen sind klein. Der Körper ist länglich, etwas seitlich zusammengedrückt. Die Rücken- und Afterflossen befinden sich näher am Schwanz als am Kopf. Gill Staubblätter 19-25 (weniger als rosa Lachs), Kiemenstrahlen 12-15.

Rosa Lachs

Rosa Lachs ist ein Fisch, dessen Länge etwa 38 cm beträgt, während das Gewicht etwa 2,2 kg beträgt. Unter den anderen Mitgliedern der Lachsfamilie ist es das kleinste. Das Aussehen des Fisches hängt direkt von dem Ort ab, an dem er lebt. Im Ozean sieht der rosafarbene Lachs folgendermaßen aus: Er ist hellblau mit silbrigem Farbton bemalt. In den Flüssen wird der Fisch blasser und erhält die gelbe Farbe des Unterleibs und den grauen Rücken. Männchen nach dem Laichen erscheinen Buckel hinter dem Kopf, was auf den entsprechenden Namen dieses Fisches zurückzuführen ist. Aufgrund dieses Merkmals unterscheidet man Männer von Frauen. Der rosa Lachs lebt nur wenige Jahre.

Der Geschmack von rosafarbenem Lachs ist zart, vor allem ähneln solche Fische Lachs und Forelle. Der einzige Unterschied besteht in der Saftigkeit des Fleisches. In rosa Lachs ist es trockener. Der Geruch von frischem Fisch ist dünn. Scharfe Hinweise deuten darauf hin, dass sich das Produkt verschlechterte. Unangenehmer Geruch nach gebratenem rosa Lachs. Um es zu beseitigen, ist es jedoch sehr einfach: Das Fleisch dieses Fisches wird vor dem Kochen mit Zitronensaft oder Balsamico-Essig verdünnt behandelt.

Sockeye

Der Sockeye gehört zur Familie der Pacific Salmon. Die Länge des Fisches beträgt 80 cm. Das Gewicht variiert zwischen 2 und 4 kg. Der Sockeye ist in Größe und Form dem Keto ähnlich, aber im Gegensatz zu ihm hat der Sockeye eine große Anzahl von Kiemenblättern.

Nicht jeder weiß, wo der Sockenfisch lebt und wie nützlich diese Lachssorte ist. Sie lebt an den Küsten des östlichen und westlichen Kamtschatka, in Alaska, im Osten Sachalins und auch im Ochotskischen Meer. Das Fleisch hat eine kräftige rote Farbe und einen ausgezeichneten Geschmack. Sogar sein Kaviar ist nicht so beliebt, da das Fruchtfleisch für den Körper schmackhaft und wohltuend ist. Es wird angenommen, dass sein Fleisch viel schmackhafter ist als das von rosa Lachs und Kumpel.

Nerka ernährt sich oft von Kalyanidae-Krebstieren. Diese Krebstiere haben ein rotes Pigment, das nach dem Verzehr von Blaubeeren in sein Fleisch gelangt, wodurch das Fleisch hellrot wird.

In Nerka ist der erbliche Instinkt hoch entwickelt. Sie brütet in Seen mit Sprudelschlüsseln an dem Ort, an dem sie selbst geboren wurde ("Homing"). Das erste Laichen erfolgt von Juli bis August, das zweite von August bis Oktober. Jene Sockeys, die das Alter von drei Jahren noch nicht erreicht haben, leben in Seen und gehen dann zum Meer. Dann kehren sie wieder zu den Seen zurück.

Kizhuch

Kizhuch gehört zu den Fischen des pazifischen fernöstlichen Lachses der Lachsfamilie. Kizhuch ist ein ziemlich großer Fisch mit einer Länge von 98 cm und einer Masse von 14 kg. Der Coho-Lachs unterscheidet sich deutlich von anderen Lachsfischen durch seine helle silberne Färbung der Schuppen, weshalb ihn die Amerikaner und Japaner "Silberlachs" nennen, und wir nannten ihn "Weißfisch".

Der Koho hat einen großen, fetten Kopf mit einer breiten Stirn, er hat einen sehr langen, kurzen Schwanz. Diese Zeichen tragen dazu bei, dass sich Koho leicht von Chinook, rosa Lachs, Kumpel, Sims und Rot unterscheidet. Auf See und beim Betreten des Flusses sind die Kohoca-Schuppen glänzend und silbrig, der obere Teil des Kopfes und der Rücken sind grünlich und bläulich. Oberhalb der Seitenlinie, an den Seiten des Körpers, am oberen Teil des Kopfes, am Rücken und oben, an den Lappen der Schwanzflosse befinden sich schwarze, unregelmäßig geformte Flecken, die viel größer und heller sind als die der Sims.

Entlang der asiatischen Küste lebt der Cohoe auf der Länge des Anadyr River entlang der Kamtschatka-Küste zu den Flüssen, die in den nordwestlichen Teil des Ochotskischen Meers münden. Manchmal findet man in Hokkaido und im Osten Sachalins Koho. Dieser Fisch wird auch entlang der nordamerikanischen Küste des Pazifischen Ozeans verbreitet, wo er von Kalifornien (dem Sacramento River) bis nach Alaska lebt.

Nelma

Der Fisch namens Nelma ist eine Unterart der Gattung der Weißfische aus der Familie Sigov. Nelma ist ein Süßwasser- oder Halbpassfisch, der hauptsächlich im Becken des Arktischen Ozeans sowie in fast allen Flüssen Nordamerikas lebt, von Mackenzie bis Ponoi.

Erwachsene Exemplare von Nelma-Fischen sind ziemlich groß, je nach Lebensraum können sie zwischen 5 und 16 Kilogramm wiegen. Nicht so selten sind Personen mit wirklich großen Größen mit einem Gewicht von 30 bis 40 Kilogramm.

Whitefish ist ein Fisch der Lachsfamilie. Wertvoller kommerzieller Fisch. Es gibt mehr als 40 Arten dieser Familie, aber es ist ziemlich problematisch, sie zu unterscheiden. Schließlich lebt es in Flüssen, Seen Amerikas und Europas sowie in Nordasien, wo es völlig andere Existenzbedingungen gibt. Wissenschaftler unterscheiden die Felchen nach den Lebensbedingungen, den Orten und den Bedingungen des Laichens von Fischen nach Geschmack.

Der Körper ist mit mittelgroßen Schuppen bedeckt und an den Seiten komprimiert. Der Mund ist sehr klein und im Oberkiefer sind keine Zähne vorhanden. An anderen Stellen verschwinden sie schnell, sie sind immer sehr schlecht entwickelt. Sein Fleisch ist weiß, obwohl es zur Lachsfamilie (roter Fisch) gehört. Fett enthält Vitamine, die für den menschlichen Körper lebensnotwendig sind. Dies sind die Vitamine A, E, D. Es ist sehr lecker. In der Zusammensetzung des zarten und schmackhaften Fischfleisches befinden sich neben Fetten auch Proteine ​​und immer noch sehr wichtige Substanzen für den Körper.

Dies sind Fluor, Nickel, Chrom, Molybdän, Zink. Auf 100 Gramm Weißfischfleisch entfallen 88 Kalorien. Die Intensität des Weißfischwachstums hängt mit dem Vorhandensein von Futtermitteln, der Wassertemperatur im Reservoir und dem Sauerstoffgehalt im Reservoir zusammen. Es benötigt reines und mit Sauerstoff gefülltes Wasser mit einer Temperatur von 15 Grad Celsius. Der Sauerstoff sollte mindestens 8 mg / l betragen. Es ernährt sich von Plankton und große Weißfische ernähren sich von Jungfischen und kleinen Fischen. Die Masse des einjährigen Fisches erreicht 100 Gramm und die Körperlänge beträgt bis zu 30 cm Ein erwachsener Fisch gilt im Alter von 3 Jahren als reif.

Omul

Omul ist ein handelsüblicher Semi-Passage-Fisch mit einem länglichen, silberfarbenen Körper, der mit festsitzenden Schuppen bedeckt ist, und einem kleinen Mund mit Klauen gleicher Länge, die zur Familie der Lachse gehören. Der arktische Omul Coregonus autumnalis, der einen halben Meter Länge erreicht und 3 kg wiegt, ernährt sich am Ufer des Arktischen Ozeans und isst Zooplankton, Jungfisch und Krebstiere sowie Laichen in den Flüssen Kanadas, Alaskas und Russlands.

Es gibt auch den Baikal omul, laut genetischen Studien, eine eigene Art von Coregonus autumnalis migratorius. Es gibt zwei Hypothesen über sein erstes Auftreten am Baikalsee. Laut einem von ihnen ist dieser Fisch endemisch - seine Vorfahren lebten dort vor Millionen Jahren in einem subtropischen Klima.

Diese Ansicht wurde von den größten Ichthyologen Russlands vertreten und wird von modernen Baikalforschern aus verwandten Wissenschaften unterstützt. Der lateinische Name für den See Omul wird als „wandernde Felchen“ übersetzt und spiegelt die Meinung einer anderen Gruppe von Wissenschaftlern vollständig wider, die der Meinung sind, dass er während der Interglazialzeit vom Arktischen Ozean durch das Lena-Flussbecken in den Baikal gewandert ist. Und in der Tat ist der polare Omul ein ausgezeichneter Reisender, der Tausende von Kilometern in den Fluss spawnen kann.

Forelle

Die Forelle (Gewöhnlicher Stößel) ist ein sehr schöner Fisch, der überall mit schwarzen, roten und weißen Flecken übersät ist, und er ist viel bunter als sein Tai-Consort. Außerdem ist die Forelle merklich dichter gefaltet und scheint flach und breiter als der Sake zu sein. Ihre Nase ist stumpf, und nur bei sehr großen Männern mit langgestreckter Schnauze und hellerer Körperfarbe bildet sich am Unterkiefer ein knorpeliger Haken. Gepaarte Flossen sind stärker gerundet als Taimen und die Skalen sind rundlich.

Die Forelle lebt immer in Flüssen und ist trotz zahlloser Farbveränderungen immer dunkler als die Taimen. Ihr Rücken hat oft eine bräunliche oder bräunlich-grüne Farbe. Die Seiten sind gelb oder gelblich, und die Flossen sind gelblich-grau, rote Flecken befinden sich häufiger entlang der Seitenlinie oder an ihren Seiten und haben oft einen bläulichen Rand. Es kommt vor, dass es überhaupt keine roten Punkte gibt, oder im Gegenteil, es gibt keine schwarzen Punkte und es bleiben nur rote Punkte. Die Rückenflosse der Forelle ist fast immer mit roten und schwarzen Flecken besetzt.

Im Allgemeinen hängt die Farbe der Forelle stark von der Farbe des Bodens und des Wassers sowie von der verwendeten Nahrung und sogar von der Jahreszeit ab, da die Forellen während der Laichzeit viel dunkler sind. In den Kalkgewässern ist der Fisch immer silbrig und leichter, aber in kleinen Flüssen mit Torf oder schlammigen Forellen ist die Farbe normalerweise sehr dunkel. Deutsche Deutsche Silberforelle nannten Stein, Licht. Das Fleisch dieser Forellen ist absolut weiß, nur bei großen Individuen ist es leicht rosa, während es bei Yamburg-Forellen dunkel ist.

Roch

Kleine Schmelzfische sind bei Fischern beliebt, in den kalten Meeren gibt es viele davon. Es bildet eine große Art der Schmelzfamilie, und die Schmelze ist eine der vielen Arten dieser Familie. Fisch ist eine der köstlichsten Handelsarten.

Ihr Körper ist länglich und erreicht normalerweise eine Länge von 20 bis 30 cm, aber es gibt seltene Exemplare, die bis zu 40 cm groß werden können. Die Augen des Fisches sind schwarz, der Rücken grau oder grünlich und die Flossen sind transparent. Da der Schmelz zu Lachs gehört, ist sein Mund klein und hat zahlreiche große Zähne. Der Schmelz wiegt normalerweise 15 bis 30 g, aber manchmal mehr hängt alles vom Lebensraum der Art ab. Frisch gefangener Fisch ähnelt in seinem Geruch frischen Gurken oder Wassermelonen. Koryuha lebt zwischen 1 und 10 Jahren.

Fisch liebt es, in den nördlichen Meeren sowie in Seen, Buchten und Flussmündungen Russlands, des Baltikums und Skandinaviens zu leben. Der Schmelz lebt in großen Schwärmen in sandigen Plätzen von Meeren oder Seen, und für das Werfen von Kaviar wählt man eine Flussmündung, wo es keine schnelle Strömung gibt. Smelt ist asiatischer Europäer und klein. Die europäische Art lebt nicht nur in den nördlichen Regionen Russlands und Westeuropas. Aufgrund der Akklimatisierung stiegen die Fische in die Wolga-Becken ab. Die asiatische Art kommt in den Küstengebieten der Pazifischen Meere, im Norden des Atlantiks und im Nordpolarmeer vor. Malorotnaya lebt in der Nähe des Pazifischen Ozeans, in Kamtschatka, nicht weit von den Kurilen und dem Ochotskischen Meer entfernt.

Karpfen

Karpfen

Der Karpfen ist ein Schulfisch, der sich durch seine Ausdauer und List auszeichnet und der in vielerlei Hinsicht besonders wichtig ist und die Gewohnheiten der Karpfen übertrifft. Der Karpfen wächst die ersten 8 bis 9 Jahre nach dem Wachstum. Eine erwachsene Person kann eine Körperlänge von 55 bis 60 cm haben und etwa 10 kg wiegen. Besonders in wilden Gewässern fangen Angler Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 8 kg. Unter den günstigsten Bedingungen kann ein Karpfen einen Meter lang sein und mehr als 30 kg wiegen, aber wir stellen sofort fest, dass eine solch gigantische Größe eines Sklaven selten reicht. In Reservoiren, in denen keine Wilderei stattfindet, ist es nicht ungewöhnlich, den Widerstand eines würdigen Gegners zu spüren. So hat zum Beispiel in Frankreich 2013 ein Hobbyangler einen 45 kg schweren Karpfen gefangen.

Karpfen ist ein Süßwasserfisch, der in vielen Flüssen und Seen zu finden ist, er wird jedoch häufig in Gewässern mit leicht salzigem Wasser gefunden. Am meisten liebt Karpfen das Wassergebiet mit großer Tiefe und klarem Wasser. Es bevorzugt, Abschnitte mit einem Ton oder einem felsigen Boden zu behalten. In Flüssen und Seen bevorzugt man Gebiete mit stark aufgeblähtem Boden. Mag keinen schlammigen Boden. Sie können Karpfen absolut in allen Flüssen treffen, die in das Kaspische und das Schwarze Meer fließen. In den Flüssen des Fernen Ostens kommt Karpfen nicht nur vor, sondern kann gigantische Ausmaße annehmen, da hier die bequemsten Bedingungen für Leben und Fortpflanzung geschaffen werden.

Dieser Fisch lebt in den Gewässern Europas, in den Seen Sibiriens, in den Becken des Kaspischen Meeres und des Aralsees. Die gleiche Brasse kommt in den Gewässern Kasachstans vor. Bevorzugt warmes Stehen, entweder mit einem langsamen Wasserfluss, mit einem Lehm- oder Schaumboden.

Körperlänge 30 - 70 cm, Gewicht 1 - 10 kg. Dies ist ein Fisch mit hohem Körper, der an den Körperseiten stark zusammengedrückt ist und einen kleinen Kopf, eine „stumpfe“ Schnauze und ein kleines Maul hat. Der Körper ist mit großen Schuppen und reichlich Schleim bedeckt. Seine Farbe hängt vom Lebensraum und Alter des Fisches ab.

Die Brustflossen sind klein, die Rückenflosse ist schmal und das anale Gegenteil ist breit. Flossen sind grau. Die Rückseite ist grau-bräunlich, die Seiten sind braun mit einem goldenen Farbton. Bauch grau-gelb. Junge Individuen (sie werden podleschiki genannt) von silberner Farbe.

Fischbrassen führt Packleben. Im Frühjahr bilden sie kleine Schwärme und im Herbst sammeln sie sich in großen Schwärmen zum Überwintern. Fische überwintern in tiefen Löchern in Ruhe, wenn der Winter warm ist, schwimmen sie und bleiben in ihrer „Winterwohnung“.

Zhereh

Zherekh ist einer der wenigen Vertreter der Karpfenfamilie, die sowohl Pflanzennahrung als auch Tierfutter isst. Dieses vorsichtige, gerissene, starke Raubtier hat mehrere Namen - Sherersper. In den nördlichen Regionen wird es als "Griff", "Stute" oder "Pferd" bezeichnet - für Glibness, Geschwindigkeit und die Gewohnheit, aus dem Wasser zu springen.

Die Standardlänge eines Erwachsenen ist 50 bis 55 cm, das Gewicht variiert zwischen 1,5 und 3 kg. Manchmal finden Sie auch Exemplare mit einer Länge von fast einem Meter und einem Gewicht von mehr als 10 kg. Wachsende Asp kommt sehr schnell vor. Zherekh ist in den Flüssen des Aral-, Schwarz-, Ostsee- und Kaspischen Meeres verbreitet.

Lebt meistens in Tieflandflüssen, wo es Stromschnellen gibt, an Orten, die schnell fließen. Selten in großen Durchflussbehältern zu finden. In großen Mengen findet man es in den Mündungen kleiner Flüsse, die in große Seen münden, sowie im Unterlauf des Platins.

Die Rückseite des Asp ist grünlich - manchmal graugrau, die kaudalen und auch die Rückenflossen sind grau, die ventralen und analen Flossen sind eher ungewöhnlich, da sie eine rötliche Farbe haben, die Seiten meist silbrig sind, der Asp eine längliche Form hat, die Schuppen sind klein massiver Fisch. Ein kleiner Asp ähnelt einem düsteren und dann einem kleinen Idioten. Zherekh ist ein typisches Raubtier, das auf sehr ungewöhnliche Weise jagt, es hat keine Zähne im Einsatz, aber es hat einen großen Mund. Um die Beute besser zu halten, ist der Oberkiefer mit einem kleinen Tuberkel und der untere mit einer kleinen Kerbe versehen.

Plötze

Roach ist eine Fischart aus der Karpfenfamilie. Es gibt viele Unterarten, von denen einige eigene Namen haben: Widder, Plötze, Sorog. In Sibirien, zumindest in seinem westlichen Teil, und im Ural heißt der Plötze Tschebak.

Ein Dace hat eine schwärzliche Rückenfarbe mit grünem oder blauem Schimmer sowie eine silberfarbene Seite und einen Bauch. Sie unterscheidet sich von den nächsten Arten in einer Reihe auf jeder Seite mit nicht gezackten Pharynxzähnen, einer ziemlich großen Skala, einem Maul am Ende der Schnauze und einer Rückenflosse, die über die Basis der ventralen Flossen passt.

Fischschuppen sind in silber-weißen Tönen bemalt, und alle Flossen außer Schwanz und Rücken sind orangerote Töne. Es wird vermutet, dass die Farbe von Rotaugen heller ist als die der Rotaugen. Erwachsene dieser Fische ernähren sich von verschiedenen wirbellosen Tieren, ihren Larven und Mollusken, im Sommer kann die Plötzefutter filamentöse Algen enthalten.

Im Alter von drei bis fünf Jahren erreicht der Fisch die Geschlechtsreife. In der Regel brüten Kakerlaken von März bis Mai, wenn die Wassertemperatur nicht mehr unter acht Grad Celsius fällt. Ihre Eier, deren Durchmesser eineinhalb Millimeter erreicht, werden an die Pflanzen geklebt.

Rotaugenlaich in großen Herden, Laich (2,5 bis 100 Tausend Eier) findet gleichzeitig statt, und das Laichen selbst ist sehr laut. Die Entwicklung von Rotaugen findet innerhalb von neun bis vierzehn Tagen statt. Danach beginnen die Larven, sich von kleineren Wirbeltieren unabhängig zu ernähren.

Vobla

Vobla ist ein Fisch, der im Kaspischen Meer lebt und zur Karpfenfamilie gehört. Die Länge des Fisches beträgt etwa 30 cm und wurde in der Antike als nutzlos angesehen, daher wurde er einfach weggeworfen. Heute wird dieser Fisch meistens gesalzen und als Biersnack konsumiert.

Vobla bezieht sich auf einen Halbfisch, der so aussieht: Er hat einen ziemlich breiten, abgeflachten Körper. Der Fisch ist mit kleinen grauen Schuppen bedeckt, an den Seiten gibt es weißgoldene Flecken. Vobla wird oft mit Plötze verwechselt. Zu den charakteristischen Merkmalen von Vobla zählen das Vorhandensein einer Silberiris um die Augen und dunkle Flecken über den Pupillen.

Hering

Sprotte

Sprotte ist der kombinierte Name verschiedener Fischarten aus der Heringsfamilie. Meistens wird Sprotte in zwei große Gruppen von Fischen aufgeteilt - Sprotten und Sprotten. Dazu gehören Sprotten aus Europa und dem Schwarzen Meer, Ostsee-Sprotte, Kaspische Sprotte, Großaugen- und Sardellen-Sprotte, gemeine Sprotte und eine Reihe anderer Fischarten.

Alle diese Fische sind klein - bis zu 15 cm lang, mit glatten silbernen Schuppen und länglichem Körper. Die Form des Kilka-Körpers ähnelt leicht dem Kiel des Schiffes, daher auch der Name. Sowohl in Süß- als auch in Salzwasser; gefunden an der Ostseeküste, in den norwegischen, nördlichen, mediterranen Meeren. Hauptsächlich für Konserven geerntet. Die führenden Hersteller von Sprotten in Dosen sind Russland, die baltischen Länder, Norwegen, die Ukraine und Dänemark. Jedes Jahr fangen sie mehr als 600 Tonnen Fisch.

Sardinen

Sardine ist ein kommerzieller Seefisch und gehört zu der Klasse von Rochenfischen, Heringstyp, Familienhering und Gattung Sardinen. Die ersten Informationen über die Massenfischerei dieses Fisches wurden in den Gewässern des Mittelmeers in der Nähe der Insel Sardinien aufgezeichnet, wodurch die Sardine ihren Namen erhielt. Verglichen mit Hering ist die Sardine klein: Der Fisch ist 20-25 cm lang und hat einen dickeren Körper mit einem silbrigen Bauch. Der Kopf ist groß, länglich und hat einen großen Mund und Kiefer gleicher Größe. Sardine hat sehr schöne blau-grüne Schuppen mit goldenem Schimmer, die mit allen Farben des Regenbogens schillern. Von der Unterkante der Kiemen gehen bei einigen Arten radiale dunkle Streifen auseinander.

Die Sardine zeichnet sich durch eine Schwanzflosse aus, die in zwei langen Flockenflügeln endet und die Afterflossenstrahlen hervorstehen. Bei einigen Fischarten entlang des Kamms verläuft eine Reihe dunkler Flecken.

Sprotte

Es gibt Fischarten, die jeder kennt, sogar eine Person, die noch keine Erfahrung mit dem Angeln hat. Tulk Fisch aus solchen. Sie und nicht weniger berühmte Hamsa (Kamsa) waren zu einer Zeit unter Landsleuten sehr beliebt und erlaubten ihnen, in Zeiten der Verzweiflung und des Geldmangels zu überleben. Sprotte ist ein kleiner Seefisch. Gehört der Heringsfamilie an.

Der Fisch wächst auf eine Länge von 15 Zentimetern und gewinnt 22 g an Gewicht (seine durchschnittlichen Abmessungen betragen 11 cm und sein Gewicht 9 g). Es hat einen von den Seiten stark zusammengedrückten Körper, auf dem ein gut entwickelter Kiel von unten sichtbar ist. Der Kopf ist relativ zum Körper groß, breit und länglich. Die Lage des Oberkiefers ist gegenüber der Vorderkante des Auges etwas erweitert. Unterkiefer weit nach oben gestreckt. Die Rückseite der Tulka kann blaugrün, graugrün und andere Schattierungen sein, die im angegebenen Intervall liegen. Die Seiten und der Bauch des Fisches sind goldgelb oder silbrigweiß. Tulka lebt 4-5 Jahre und wird in der Lage, Nachkommen zu produzieren, wenn sie 5 Zentimeter lang ist. Es ernährt sich von Zooplankton. Es lebt in der Wassersäule. Kommt regelmäßig in frischem Wasser. Die Laichzeit ist April-August, jedoch in großen Mengen - Mai; Laichplatz - kleine Meeresbuchten, Flussmündungen an den Mündungen der Flüsse.

Atlantischer Hering

Der Körper des atlantischen Herings - niedrig, gebogen, mit rundem Bauch. Auf dem Bauch befindliche Schuppen bilden keinen starken sichtbaren Kiel, der für viele andere Heringe typisch ist. Körperfarbe - monophon, ohne Flecken. Erreicht eine Länge von 40 cm, aber in der Regel gibt es Fische von 20 bis 25 cm Länge.

Der atlantische Hering wird von Ost (vom Golf von Biskaya bis nach Island, Grönland und New Earth) und vom westlichen Atlantik (von Labrador bis nach Südkalifornien) bewohnt. Wir haben diese Art in der Ostsee, im Weißen Meer und im Barentsmeer.

Atlantischer Hering - Seeschulungsfisch. Es hält sich normalerweise in der Wassersäule über Tiefen von bis zu 200 Metern, oft weit von der Küste entfernt, bevorzugt jedoch brackige Buchten. Die Nahrung des Herings wird von zahlreichen kleinen Tieren der Wassersäule serviert: hauptsächlich kleine wirbellose Tiere, aber auch kleine Fische.

Atlantischer Hering ist ein ruheloser Reisender. Es zeichnet sich durch ein komplexes System von Migrationen zu Mast- und Brutplätzen aus. Die Zeit, Richtung und das Ausmaß dieser Wanderungen unterscheiden sich bei verschiedenen Herden (Herden) des Herings, die von Wissenschaftlern hinsichtlich einiger Merkmale der inneren Struktur und des Aussehens von Individuen unterschieden werden. Eine Herde junger Fische (5–7 Jahre) aus atlantisch-skandinavischem Hering gelangt in die Barentssee. Im Alter von 5–8 Jahren haben sie die Pubertät erreicht und vermehren sich im Frühjahr vor den Küsten Norwegens, Islands, Orkneys, Shetlands und der Färöer. Im März-April nähern sich Herdenschwärme den Küsten und kehren kleinen, leicht klebrigen Kaviar.

Cod

Schellfisch

Haddock ist ein Meeresfisch, der ab dem Alter von zwei Jahren einen bodenständigen Lebensstil führt. Er ist relativ thermophil und tritt in Tiefen von 30–200 bis 1.000 m mit einer Wassertemperatur von normalerweise 6 ° C und normalem Salzgehalt der Meere auf. Im östlichen Teil des Ba-Rentsov-Sees wird er normalerweise in gut aufgewärmten flachen Gewässern in einer Tiefe von 30-50-70 m gehalten, der im gesamten Nordatlantik verbreitet ist.

Haddock hat drei Rückenflossen, zwei anale. Der Oberkiefer ist klein über dem Unterkiefer ausgestellt. Seitenlinie in schwarz. Unter der seitlichen Linie unter der ersten Rückenflosse auf beiden Körperseiten befindet sich ein großer schwarzer Fleck (im Gegensatz zu nahen Arten). Erste Rückenflosse hoch, Schwanzflosse mit kleiner Kerbe oder fast gerade. Haddock wird 14 Jahre alt, Länge (absolut) bis zu 1 m (sehr selten bis 1,1 m) und Gewicht bis 19 kg; normale Länge 50-75 cm Die Geschlechtsreife tritt bei Schellfock im Alter von fünf bis sechs Jahren auf (bei Erreichen einer Länge von 47 cm); Die größte Anzahl von Personen reift im Alter von acht bis zehn Jahren.

Schellfisch gesalzen, in gefrorener Form geerntet (ausgenommen und Filet), geräuchert (kalt und heiß) und zum Teil Dosenfutter zubereiten lassen.

Navaga

Navaga ist ein Fisch aus der Familie Treskov. Liebt kaltes Wasser, lebt im unteren Bereich. Navaga lebt in den Küstengebieten der arktischen Meere. Die Größe dieser Fische beträgt 20 bis 35 cm (es gibt natürlich Ausnahmen bis zu 50 cm) und wiegt etwa ein Kilogramm. Eisfisch-Navaga ist sehr verbreitet.

Navaga ist berühmt für seinen ausgezeichneten Geschmack, der den Geschmack aller Fische dieser Familie übertrifft. Nördliche Navaga hat duftendes Fleisch mit reichem Geschmack und gilt als schmackhafter als fernöstliche Navaga. Fleisch ist mager, weich und diätetisch. Es fehlen kleine Knochen im Fleisch dieses Fisches, wofür ihn die Köche (Kalorator) besonders zu schätzen wissen. Aufgrund der gleichen Qualität wird Navagu für Babynahrung empfohlen.

Quappen

Wenn Sie einen Angler nach solchen Fischen wie Quappen fragen, stellt sich heraus, dass er diesen Fisch perfekt kennt, auch wenn er ihn nie gefangen hat. Es gibt viele interessante Dinge über Quappen, aber die Hälfte der Geschichten wird Fiktion sein, und die Hälfte der verbleibenden halb schwer geschwollenen Geschichten von Freunden, einem Freund, einem Mann, dessen Freund den Quappen erwischt hat. Der verbleibende Prozentsatz wird trocken sein, mit einer Mischung von Übertreibungen von denen, die den Quappen selbst gefangen haben. Wenn wir alle Informationen zusammenfassen und das absichtlich falsche aussortieren, erhalten wir das folgende Bild.

Quappe ist ein Fisch, der zur Dorschordnung gehört und der einzige, der im Süßwasser lebt. Repräsentiert einen großen kommerziellen Wert. Äußerlich sieht er aus wie ein Wels. Auf seinem Körper befinden sich kleine Schuppen, die mit einer dicken, dicken Schleimschicht bedeckt sind. Fischfrauen sind in der Regel doppelt so groß wie Männer und dicker als sie. Quappe wird nach 3 Lebensjahren geschlechtsreif. Laichzeit ist Wintermonate (November-März). Fisch ist fruchtbar: Das Laichen von Quappen wird durch das Einlegen von bis zu 200.000 Eiern mit gelblicher Farbe und geringer Größe begleitet. Kaviar-Quappe-Licht, breitet sich vom Laichplatz aus weit aus. Das meiste stirbt: es wird vom Quappen, von anderen Fischen gegessen. Sommerfisch verbringt fast untätig und füttert sehr wenig. All dies kompensiert er für den Beginn der kalten Periode.

Einige Experten halten den Fisch für den einzigen seiner Art, andere unterscheiden mehrere Unterarten. Unter ihnen: Quappengewöhnliche, die in Asien (bis zum Lena River) und Europa leben; der in Sibirien lebende, kleinschwänzige Quappen von der Beringstraße bis zum Kara-Fluss an der arktischen Küste von Alaska (USA); Unterart Lota maculosa, nur in Nordamerika zu finden.

Makrele

Schwarzmeer-Makrele

Schwarzmeer-Makrele ist ein relativ kleiner Salzwasserfisch, der äußerlich einem Cocktail ähnelt. Das durchschnittliche Gewicht des Fisches beträgt 120 - 150 Gramm. Gelegentlich Personen mit einem Gewicht von 200 Gramm. Dies ist ein sehr schöner Fisch, der die richtigen geometrischen Formen hat. Aufgrund der strukturellen Merkmale des Körpers kann Makrele eine beträchtliche Geschwindigkeit entwickeln. Der untere Körper des Fisches ist hell mit einem Perlenschimmer. Die Rückseite einer grünlichen Farbe mit blauem Farbton.

Im Frühjahr befinden sich im Nordwesten und Norden des Schwarzen Meeres kleine Makrelenschwärme. Bedeutende Populationen von Makrelen des Schwarzmeers in dieser Zeit befinden sich im Golf von Odessa sowie in den angrenzenden Flussmündungen. In der Gegend von Adler - Tuapse wird die Makrele im September gefangen, jedoch nicht jedes Jahr. Im Winter, wenn die Temperatur des Meerwassers abnimmt, wandern die Populationen dieses Fisches in den südlichen Teil des Schwarzen Meeres und kommen besonders häufig in der Region Batumi-Sukhumi vor.

Dieser Fisch führt einen räuberischen Lebensstil aus und findet seine Nahrung in den unteren Wasserschichten. Er bevorzugt den Boden, der mit Unterwasservegetation und großen Steinen bedeckt ist. Der schlammige Po passt nicht zu ihr. Aus diesem Grund wird die Makrele im Adler-Tuapse-Bereich in kleinen Mengen gefangen. Es kommt zu jener Zeit vor, wenn Fischschwärme diesen Abschnitt des Meeres durchqueren.

Atlantische Makrele

Atlantische Makrelen gehören zur Familie der Makrelen und Thunfische (Scombridae) und sind eine der wichtigsten kommerziellen Fischarten der Welt. Die Standardgröße der geernteten atlantischen Makrelen beträgt 25 bis 35 Zentimeter bei einem Gewicht von 350 bis 600 Gramm. Der jährliche Fang von Atlantikmakrelen betrug im Jahr 2012 1,3 Millionen Tonnen. Atlantikmakrelen leben sowohl im Westen als auch im Osten des Nordatlantiks. Atlantische Makrelen eignen sich hervorragend zum Räuchern, Braten, Grillen und sind ein hervorragender Rohstoff für die Herstellung von Konserven und Konserven.

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