In den Händen von pflegenden Gärtnern können Beerensträucher zu einer echten Dekoration des Ortes werden. Mit Liebe werden angebaute Früchte Sie während der ganzen Saison mit einer leckeren Ernte begeistern.

Obstbäume und Beerenbüsche für den Garten

Die Anordnung des Gartengrundstücks ist ohne Fruchtsträucher und Bäume nicht vollständig. Im Garten mit einer schönen Landschaftsgestaltung sollte Platz für Beerensträucher sein: Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Sanddorn, Geißblatt, Brombeeren, Blaubeeren, Schattenbeeren. Wir bieten Ihnen einen Überblick über die beliebtesten Sträucher.

Himbeere

Sicher haben Sie von den wundervollen Eigenschaften der Himbeere gehört. Es ist schwer vorstellbar, dass Himbeersträucher ausschließlich in den Wäldern wachsen. Und nur wenige Jahrhunderte später brütete es in den Gartengrundstücken. Himbeere hat viele Vorteile, sie ist im Garten einfach notwendig. Sträucher haben je nach Sorte rote Beeren, seltener gelb und violett-schwarz.

Himbeer-Arten

• Traditionelle Sorten der frühen, mittleren und späten Reife. Passen Sie sich an alle Bedingungen an. Der Nachteil ist die geringe Ausbeute.
• Große Früchte gelten als ertragreich. Beeren mit einem Gewicht von bis zu 12 Gramm dürfen angebaut werden.
• Die beliebtesten sind Remontanten. Die Fruchtbildung beginnt im ersten Jahr.

Frische saftige Himbeeren

Pflegemerkmale

Beerenstrauch erfordert regelmäßige Bewässerung, Lockerung und Düngung. Die Landung erfolgt im Frühjahr oder Herbst. Im Winter ist der Boden rund um den Busch isoliert. Im Frühjahr ist es notwendig, Schnitt und Strumpfband zu machen. Alle oben genannten Maßnahmen sind nutzlos, wenn Sie den Strauch nicht vor Krankheiten schützen.

Stachelbeere

Stachelbeeren werden oft als nördliche Trauben oder russische Kirschpflaumen bezeichnet. Unprätentiöse Kultur liefert gute Erträge. Büsche fühlen sich auf den beleuchteten Bereichen gut an. Sie haben Angst vor den Schatten und der Staunässe. Sie finden Stachelbeeren in fast allen Regionen. Die Büsche tragen ab dem dritten Jahr Früchte. Beeren können grün, gelb oder rötlich braun sein. Es gibt mindestens 1500 Sorten

Stachelbeersorten

• Europäische Sorten - Lob für guten Geschmack. Der Nachteil ist die Instabilität gegen Krankheiten und Frost.
• Amerikaner - haben keine Angst vor Dürre, geben eine gute Ernte. Die größten Beeren sind den europäischen Sorten unterlegen.
• Hybrid - kombinieren Sie alles Beste. Auf den Gartengrundstücken gelten die häufigsten.

Pflegemerkmale

Stachelbeere verträgt keinen sauren Boden, es wird empfohlen, Gartenkompost und Kalk zum Einpflanzen in den Graben zu geben. Im September gepflanzte Büsche. Wenn die Pflanzanlage im Frühling stirbt. Alte und trockene Äste müssen gekürzt werden. Sammeln Sie Stachelbeerbeeren, wenn sie reifen. Wegen der Stacheln an den Ästen ist es besser, Handschuhe zu tragen.

Rote Stachelbeerfrucht

Blackberry

Für heilende Eigenschaften und Geschmack übertraf es Himbeeren. Der Strauch mit einem mehrjährigen Rhizom war wegen der scharfen Dornen nicht gefragt. Dank der Züchter erschienen jedoch Sorten ohne Dornen. Es hat äußerliche Ähnlichkeit mit Himbeeren von schwarzer Farbe. Es schmeckt sauer.

Brombeersorten

• Gerade Brombeere - gilt als die häufigste. Büsche sorgen für eine gute Ernte und sparen Platz auf der Baustelle.
• Semi-vegetative Sorten sind extrem selten. Erfahrene Gärtner empfehlen, diese besondere Sorte anzupflanzen.
• Blackberry Repairman - Ermöglicht Ihnen das Sammeln von 2 Ernten für die Saison: Juni, August.

Pflegemerkmale

Eine reiche Ernte gibt auf gut ernährtem Land. Bei gerade wachsenden Sorten müssen junge Stämme angebunden werden. Die Brombeerpflanzung wird streng entlang der Linie in einem Graben durchgeführt, ansonsten ist die Pflege schwierig. Während der Fruchtperiode müssen die Büsche reichlich bewässert werden.

Saftige Brombeere bereit zu ernten

Geißblatt

Essbare Sorten von Geißblatt werden in der Bevölkerung oft als "verjüngende Beeren" bezeichnet. Der Name kam nicht von ungefähr, denn die Beeren enthalten ein jugendliches Element - Selen. Sträucher blühen wunderschön und werden daher häufig zu dekorativen Zwecken verwendet. Die Beere wird jedoch weitgehend als nützliches Lagerhaus für Vitamine geschätzt.

Geißblatt-Arten

• Lange Geißblatt-Sredneroslyebüsche unterscheiden sich von der zylindrischen Form der Beeren.
• Hybridsorten - gezüchtet durch Kreuzung verschiedener Beeren.
• Mittel-späte Sorten - Sie können bis in den späten Herbst Geißblatt ernten.

Pflegemerkmale

Sträucher tolerieren keinen Schatten. Bei der Wahl eines Landeplatzes sollten sonnige Plätze bevorzugt werden. Geeignet zum Anpflanzen im Herbst und Frühling. Im Frühjahr sollte dies vor der Vegetationsperiode geschehen. Geißblatt wächst langsam, so dass der Busch wurzelt und gut fruchtig ist, er wird gefüttert.

Sträucher im Alter von 6-8 Jahren müssen saniert werden. Getrocknete Zweige müssen entfernt werden. Junge Triebe müssen nicht geschnitten werden.

Geißblattbeeren auf dem Busch

Johannisbeere

Mehrjährige Johannisbeersträucher können auf Gärten und Waldplantagen gefunden werden. Beeren sind für ihren Geschmack und ihre vorteilhaften Eigenschaften bekannt. Unprätentiöse Pflegebüsche ermöglichen es Ihnen, reiche Ernten zu sammeln. Es ist fast unmöglich, eine einzige Sorte für die Site auszuwählen. Die beste Option wäre der Anbau mehrerer Arten. Die Setzlinge überwinden die harten Naturkatastrophen in einem kalten Winter angemessen.

Johannisbeersorten

• Schwarze Johannisbeere der frühen, mittleren und späten Reifung. Am beliebtesten sind die großfrüchtigen Sorten.
• Rote Johannisbeere - unterscheidet sich in gewichtigeren Trauben. Sträucher können bis zu 20 Jahre ohne Transplantation wachsen.
• Weiße Johannisbeere - Sorte nach Geschmack und Nutzen ist Rot nicht unterlegen.
• Hybridsorten - gezüchtet durch Züchtung von Stachelbeeren und Johannisbeeren.

Pflegemerkmale

Bietet eine gute Ernte in durchlässigem Boden. Kann nicht in einer sauren Umgebung gepflanzt werden. Während der Vegetationsperiode ist eine Lockerung des Bodens erforderlich. Lassen Sie den Boden nicht austrocknen. Bei trockenem Wetter muss das Wasser bewässert werden.

Blaubeeren

In vielen Regionen gilt sie als seltene Beere. Häufiger kann es in freier Wildbahn gefunden werden. Bei Gärtnern wächst das Interesse, auf ihren Parzellen vielversprechende Sorten anzubauen. Bei richtiger Pflege können Sie gesunde Beeren ernten.

Blaubeersorten

• Große Sorten - fühlen Sie sich als Hecke wohl. Die Büsche sind verzweigt, die Beeren sind intensiv blau oder blau gefärbt.
• Niedrig wachsende Heidelbeeren - blüht im Frühling üppig, erfreut mit hervorragenden Erträgen und ordentlichen Büschen.
• Südliche Sorten - wurden durch Hybridisierung für das Wachstum in trockenem Klima gegessen.

Pflegemerkmale

Zu Hause ist es besser, nicht wild, sondern mehr angepasste Sorten zu züchten. Sträucher nehmen Wurzeln, unabhängig davon, wie sie Samen anpflanzen oder den Busch teilen. Das Beschneiden erfolgt an erwachsenen Büschen ab 5-6 Jahren Lebensdauer der Pflanze.

Sanddorn

Sanddornbüsche sind in der Nähe von Gewässern anzutreffen, weshalb sie oft als „Seedorn“ bezeichnet werden. Erfahrene Gärtner schaffen es in ihren Parzellen anzubauen. Die Verwendung von Beeren ist sehr breit, sie werden hauptsächlich für medizinische Zwecke verwendet. Besonders wertvoll ist Sanddornöl.

Sanddorn-Arten

• Frühe, mittlere und späte Reifung - Garten-Sanddorn-Sorten.
• Botanische Vielfalt - hat praktisch keine Stacheln.
• Großfrüchtige Sorten sind süßer im Geschmack und haben keine Stacheln.

Pflegemerkmale

Der Strauch trägt Früchte, wenn ein weiblicher und ein männlicher Sanddorn daneben gepflanzt wird. Für den Winter braucht es Schutz für den Boden, es verträgt sehr kaltes Wetter sehr schlecht. Das Beschneiden erfolgt im Frühjahr. Busch Alter 8-12 Jahre erfordert Verjüngung unter dem Stumpf. Eine Bewässerung der Pflanze ist nur in Dürreperioden erforderlich.

Geerntete Sanddornbeeren

Eine schöne Pflanze wird oft als Zierstrauch verwendet. Und nur wenige wissen, wie nützlich Beeren darauf wachsen. Nachdem er die Beeren von irgi einmal ausprobiert hat, möchte der Gärtner auf jeden Fall einen Busch in seiner Umgebung pflanzen. Die Anlage ist nicht nur nützlich, sondern auch winterhart und widersteht harten Witterungsbedingungen.

Sorten irgi

• Rothaarige Irga ist ein Strauch, der im Frühling reich blüht. Im Herbst verfärben sich die Blätter hell. Bis zu 10 kg Beeren können aus einer Pflanze gewonnen werden.
• Canadian Shadberry ist ein Strauch mit hohem Baum. Beeren sind fleischig und angenehm im Geschmack.
• Irga ist blutrot - schlanker srednerosly Strauch. Die Beeren sind sehr saftig und haben eine dünne, zarte Haut.

Pflegemerkmale

Es ist eine unprätentiöse Anlage, die praktisch keine Wartung erfordert. Sträucher lieben das Gießen vor allem während der Vegetationsperiode.

Beeren ziehen Vögel an, die Ernte muss rechtzeitig gereinigt werden, wenn sie reifen.

Korb mit Irga

Dank der Anpflanzung verschiedener Sorten von Sträuchern können Sie die Auswahl an Fruchtsetzlingen im Garten variieren. In Bezug auf die Auswahl der Pflanzen ist es so groß, dass mit Rat und Tat ein Ratschlag nicht funktioniert. Die Arten und Sorten müssen nach den individuellen Merkmalen der Pflanzen ausgewählt werden.

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Beeren

Beeren sind mehrkernige Früchte mit einer saftigen Mitte, dünner Haut und einem festen Stein im Inneren. Sie ähneln Früchten und haben keinen grundlegenden Unterschied.
Beerenklassifizierung:
1. Real. Diese Kategorie umfasst typische Früchte mit 2 bis 5 Samen und dichter Haut.
In Abhängigkeit von der Anzahl der Körner aufgeteilt Beeren in: odnokostochkovye (Berberitze, Dorn, gumi) dvuhkostochkovye (Schwarzer Nachtschatten, Trauben), trehkostochkovye (Spargel) chetyrehkostochkovye (Heidelbeeren, Johannisbeeren, Krähen Augen) pyatikostochkovye (Heidelbeeren, Bärentraube, Preiselbeere, Preiselbeeren ), polyzystisch (Stachelbeere, Actinidia).
2. Falsch. Das Fruchtfleisch dieser Art wird nicht wie üblich aus dem Blütenknoten gebildet, sondern aus anderen Pflanzenteilen (Gefäß). Zu den Vertretern der falschen Beeren gehören: Wildrose, Erdbeere, Erdbeere.
3. Schwierig Äußerlich erinnert jeder von ihnen vage an Miniaturbeeren. Diese Gruppe umfasst folgende Pflanzen: Moltebeeren, Maulbeeren, Himbeeren, Brombeeren.
Jede Art verfügt über charakteristische Eigenschaften, aber alle Garten- und Waldbeeren sind:
- Quellen für Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine und Zucker;
- die stärksten Immunmodulatoren;
- Energieversorger;
- "Kämpfer" für die Gesundheit der Haut, der Gelenke, der Blutgefäße und der Augen, sie reduzieren Entzündungen im Körper;
- Wasserlieferanten, die das Hungergefühl trüben.
Aufgrund des Gehalts an Folsäure und Ballaststoffen sind Beeren an der Produktion des Hormons "Freude" beteiligt - Serotonin, normalisieren den Blutdruck, schützen Herz und Blutgefäße vor Cholesterin-Plaques.
Missbrauchen Sie sie nicht. Andernfalls führt es zu Verdauungsstörungen, dem Auftreten von grünem Teint, Krämpfen und Durchfall. Beobachten Sie die Mäßigung und spülen Sie Ihren Mund nach jeder Aufnahme neuer Naturgeschenke. So schützen Sie den Zahnschmelz vor den schädlichen Auswirkungen organischer Säuren.

Weiße Johannisbeere

Die farblosen Beeren der Stachelbeer-Familie, die reich an Vitaminen und Mikroelementen sind, sind als weiße Johannisbeere bekannt. Dies sind Früchte, die in verschiedenen Bereichen Anwendung finden - von der Lebensmittelindustrie bis zur Pharma- und Kosmetikindustrie. Folk.

Brombeere

Die Schwarze Johannisbeere ist ein Lagerhaus für Vitamine und nützliche Mikroelemente. Seine Beeren sind besonders wertvoll, weil sie Vitamin C enthalten, das das Wachstum und die Reparatur von Zellen im menschlichen Körper beeinflusst. Es ist ratsam, Johannisbeeren in frischer Form zu essen, es kann auch getrocknet werden, woraus man reichhaltigen und aromatischen Tee erhält.

Preiselbeeren

Cranberries sind eine der nahrhaftesten Beeren, die niedrige Temperaturen gut vertragen. Kein Wunder, dass sein gewöhnlicher Lebensraum die nördlichen Regionen ist. Die vorteilhaften Eigenschaften dieses roten Geschenks sind in vielen Ländern bekannt. Es wird für die Fähigkeit geschätzt, seine Energiezusammensetzung auch bei längerer Dauer beizubehalten.

rote Johannisbeere

Rote Johannisbeere ist ein kleiner Strauch, dessen Blätter im Winter fallen. Er bezieht sich auf die Staude, und sein engster Verwandter ist Stachelbeere. Im Gegensatz zu den schwarzen Johannisbeersträuchern sind diese höher, als würden sie sich nach oben strecken. Jedes Jahr wachsen neue Triebe, die den Strauch verstärken und aufgehen.

Süße Kirsche

Süßkirsche ist eine der frühesten Fruchtfrüchte des späten Frühlings oder des Frühsommers, die durch ihren süßen Geschmack und ihre helle Erscheinung gefällt. Kirschen werden auch Vogelkirschen genannt. Biologische Beschreibung Süßkirsche gehört zur Familie der rosafarbenen. Dieser Baum ist etwa 10 Meter hoch und gehört zu den ältesten Gehölzen.

Vogelkirsche

Wahrscheinlich wissen nur wenige Menschen dies, aber die Vogelkirsche ist äußerst nützlich bei der Behandlung verschiedener Krankheiten, und ihr Geruch hilft, Zecken loszuwerden. Tatsache ist, dass die Blüten und Blätter dieser Pflanze eine große Menge an Substanzen enthalten, die antimikrobielle, antibakterielle und antiparasitäre Substanzen aufweisen.

Goji-Beeren

Vor ein paar Jahren, als das Internet voll von schlechter Werbung war und Frauen Abnehmprogramme im Stil „100 Kilogramm in einer Stunde verlieren“ kauften, kam ein einzigartiges Produkt heraus - Goji-Beeren. Für den Mann auf der Straße schienen sie ein universelles Heilmittel für alles zu sein: vom Übergewicht bis zum pathologischen Zustand.

Wilde Erdbeere

Erdbeeren wurden als seltene Delikatesse bekannt. Nur 3 Wochen im Jahr ist es auf dem Elementarmarkt in Plastikbechern verpackt zu sehen. Die Reifezeit von Wild- und Kultursorten ist identisch, so dass die Bevölkerung versucht, in kurzer Zeit möglichst viele Beeren zu bekommen. Erdbeeren vor Erdbeeren.

Holunder

Holunder gehört zu den verzweigten Büschen der Adox-Familie. Seit jeher wird Holunder als Medizin in der Medizin, als Zierpflanze in Gärten und als kulinarische Zutat in Gerichten verwendet. Es wird sogar als Werkzeug im Kampf gegen Nagetiere eingesetzt. Auch im antiken Rom und im antiken Griechenland wurde die Pflanze angebaut.

Oliven

In den nationalen Küchen vieler Nationen der Welt haben Oliven seit langem einen ehrenvollen Platz eingenommen. In unserem Land sind Oliven erst vor kurzem erschienen, so dass die Kontroverse um sie nicht nachlässt. Sie haben einen interessanten pikanten Geschmack, der selbst für einen erfahrenen Verkoster schwer zu beschreiben ist: Beide haben Bitterkeit und Süße, sauer und süß.

Sanddorn

Heimat-Sanddorn gilt als Hochgebirge des Himalaya. Einheimische nennen diese Bäume liebevoll "heilige Frucht". In China sind die Vorteile dieser Beeren seit 12 Jahrhunderten bekannt. Laut der mongolischen Legende benutzten Dschingis Khan und seine Armee diese Beeren vor jeder siegreichen Schlacht. Über die Einzigartigkeit dieser Früchte und wissen.

Rowan

Rowan ist ein wunderschöner lockiger Baum, der sich im Winter mit seinen scharlachroten Beeren im Schnee auszeichnet. Ebereschenbaum wird oft als Baum der Gesundheit bezeichnet. Vogelbeeren sind frisch und geschmacklos: Sie sind bitter. Nach dem ersten Frost ist die Bitterkeit der Frucht deutlich reduziert, und sie werden zu einem beliebten Leckerbissen für Vögel. Deshalb ist es so.

Erdbeeren

Erdbeere gilt als eine der beliebtesten Beeren. Aufgrund seiner herzartigen Form wird es mit Liebe und Leidenschaft verbunden. Es ist sehr nützlich wegen der großen Menge an Vitaminen und Mineralien. Darüber hinaus wird es oft zur Gewichtsabnahme eingesetzt, es gibt sogar eine spezielle Erdbeere.

Blaubeeren

Blaubeeren sind in der modernen Kultur der gesunden Ernährung zu einer Art Fetisch geworden. Beeren werden Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt. Sie versprechen, dass die Zusammensetzung und die vorteilhaften Eigenschaften Ihr Sehvermögen schärfen, die Taille dünner machen und das Gehirn aktiver werden. Ist das wirklich der Fall und was versteckt sich die Blaubeere eigentlich in sich? Produkthistorie Geschichte.

Blackberry

Sie gehört zu den Halbsträuchern, die viele Jahre blühen. Wilde Brombeeren sind in gemäßigten Breiten und im Norden Eurasiens äußerst verbreitet. Sie wächst besonders gut in den Wäldern im Bereich der Waldsteppe. Gartenbrombeeren sind sehr selten. Um diese Beere zu bekommen, muss man nur warten.

Berberitze

Berberitze gehört zu den Büschen (einige Arten - zu kleinen Bäumen), die in Europa, Nordamerika und sogar in Ostsibirien vorkommen. Im Grunde sind es künstlich gewachsene Bäume, die in Gärten gezüchtet werden. Allgemeine Merkmale Dies sind hauptsächlich halb immergrüne (mit teilweise fallendem Laub) Pflanzen mit Zweigen.

Blaubeeren

Blaubeeren sind die "Königin" der nördlichen Breiten. Es umfasst etwa 100 Arten von verschiedenen Heidelbeersträuchern und Bäumen. Das Verbreitungsgebiet ist sehr groß: Es wächst in der Wald-Tundra, der Taiga, den Nadelwäldern und den Sphagnum-Sümpfen Europas und Asiens, in den Bergen des Kaukasus. Blaubeere oder Myrte ist die häufigste.

Geißblatt

Einige Gärtner erkennen nicht einmal, dass die meisten der reizenden Pflanzen, die die Umgebung des Hauses schmücken, nicht nur schönes Zierlaub sind, sondern eine natürliche Apotheke. Vielleicht wissen viele Leute, wie das Geißblatt aussieht, sie erkennen das süße Aroma der Blüten, aber sie wissen nicht einmal, wie viel.

Zitronengras

Wir nennen diese Pflanze Zitronengras, den Chinesen - "Wu Wei Ji", was als "Pflanze mit fünf Geschmacksrichtungen" übersetzt wird. In den Beeren von Zitronengras können Sie wirklich klassische Aromen schmecken: sauer, bitter, süß, würzig und salzig, und ihre östlichen Weisen verbinden sich mit 5 Elementen: Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Daher der Glaube an.

Irga (Korinka) ist ein Laubstrauch der Familie Pink. Heute gibt es 19 Pflanzenarten und verschiedene Hybridformen in Süd- und Mitteleuropa, im Kaukasus, auf der Krim, in Japan, in Nordamerika und in Afrika. Irga ist unprätentiös, passt sich leicht an die Umgebungsbedingungen an und ist daher breit.

Maulbeere

Die Menschheit spürt bereits seit viertausend Jahren die Vorteile des Maulbeerbaums. Dies ist genau die Pflanze, dank der die weltberühmte alte chinesische Seide entstand. In den Ländern des Ostens gilt dieser Baum noch immer als heilig, und in Jericho heißt es, und heute sieht man die Maulbeere, unter der Jesus saß. C.

Stachelbeere

Viele Stachelbeeren sind mit Sommer- und Sommerhäuschen verbunden. Leckere, leicht saure Beeren erfrischen an heißen Sommertagen angenehm. Und es ist auch eine der nützlichsten Früchte, die uns die Natur schenkt. Allgemeine Merkmale Die Stachelbeere ist ein Strauch, der in der Nähe von Johannisbeeren steht. Beide Pflanzen gehören zu derselben Familie. Schlage das vor.

Wacholder

Es ist ein natürliches antibakterielles, antivirales, diuretisches und antiseptisches Mittel. In der Antike wurden Wacholderbeeren mit Infektionskrankheiten behandelt und an Frauen verschenkt, um die Geburt zu erleichtern. Heute ist der Geruch dieses Baumes dank Gin, der zum Aromatisieren verwendet wird, bekannt.

Kirsche

Forscher gehen davon aus, dass die ersten Kirschbäume in Mesopotamien aufgetaucht sind und süße und saure Beeren nicht an Popularität verlieren. Kirschenbeeren erfreuten die Ägypter und Griechen, und die Römer liebten die zarten Blüten dieses Baumes. Vorteile für den Körper Die meisten von uns wissen, dass Kirsche extrem ist.

Moltebeere

Wissen Sie, dass es auf der Welt eine Beere gibt, die sehr an Himbeeren erinnert? Diese Moltebeere ist eine gold-bernsteinfarbene saure Beere, die in den sumpfigen nördlichen Regionen Russlands, in den skandinavischen Ländern, in Kanada und in einigen US-Bundesstaaten verbreitet ist. Der wissenschaftliche Name dieser Kultur stammt von dem griechischen Wort, das als übersetzt wird.

Chokeberry

Wenn Apotheker „aus allen Krankheiten“ eine Pflanze schaffen müssten, wären sie zweifellos zu schwarzfrüchtiger Eberesche geworden, die auch Aronia ist. Unsere Großmütter nutzten diese erstaunlichen Beeren auch, um ihre Gesundheit zu heilen und von vielen Wunden zu heilen. Was ist Chokeberry Chokeberry ist Laubbeeren.

Preiselbeere

Die Vorteile von Beeren scheinen manchmal endlos. Blaubeeren stärken die Blutgefäße bei Patienten mit Diabetes, Preiselbeeren heilen Infektionen im Harntrakt, Himbeeren sind reich an Antioxidantien. Forscher sagen, dass fast alle Beeren vor Krebs schützen können. Und auch Preiselbeere. Allgemeine Merkmale Lingonberry ist immergrün.

Cornel

Es scheint, dass die Popularität von Hartriegel in der Vergangenheit liegt. In Europa erlebte diese Kultur um die Wende des 18. und 19. Jahrhunderts einen Höhepunkt des Ruhms. Dann wurde diese Pflanze als Synonym für Eleganz und Luxus wahrgenommen, sie wurde mit Gärten von Klöstern und Ständen von Adligen dekoriert und aus den Früchten wurde zu dieser Zeit eines der beliebtesten Getränke hergestellt - der Likör aus Beeren.

Kalina

Unsere Vorfahren schienen immer über die heilenden Fähigkeiten von Viburnum Bescheid zu wissen. Sie gaben uns uralte Rezepte, in denen nicht nur saftig leuchtend rote Beeren erwähnt werden, sondern auch Samen, Blätter, Blüten und sogar Rinde. Dieses Geschenk der Natur kann viele Krankheiten loswerden, es hat tonisierende Eigenschaften und verursacht selten Allergien. Insgesamt

Physalis

Physalis ist ein ausdauerndes Kraut aus der Familie der Solanaceae, im Volksmund als Maroon, Pezya-Kirsche, Blase, Erdbeere und Smaragdbeere bezeichnet. Die größte Artenvielfalt ist in Mittel- und Südamerika zu finden. Es gibt 115 Sorten von Physalis, die in dekorative und wilde unterteilt sind.

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Fruchtsträucher

Vielleicht ist es schwierig, sich ein Ferienhaus ohne Beerensträucher vorzustellen. Hier und traditionelle Stachelbeeren mit Johannisbeeren und die Neuankömmlinge unserer Gärten - Blaubeeren, Sonnenbeeren, andere nützliche und schöne Beeren. Unabhängig von Ihrer Region und Ihrem Klima, der Größe Ihres Standortes und der Erfahrung im Gartenbau können Sie sich kaum weigern, Beerensträucher anzupflanzen - eine Ernte, die reich an Vitaminen, wohlschmeckenden und duftenden Beeren und einem wichtigen Element der Gartengestaltung ist. Ja genau!

Damit die Pflanzen ihr volles Potenzial entfalten können, müssen sie natürlich die Voraussetzungen schaffen. Wissen Sie, welche Arten und Sorten von Beerensträuchern am besten für Ihren Garten geeignet sind? Welchen Ort sollten sie wählen, wenn es besser ist zu pflanzen, und welche Anforderungen gleichzeitig erfüllen? Wie können Beerenbüsche gepflegt werden, damit sie Ihren Garten so lange wie möglich ausrichten? Hier finden Sie Antworten auf zahlreiche Fragen zu diesen wunderschönen Pflanzen.

Wir hoffen, und Sie werden sicherlich von den Beeren erzählen, die Sie in Ihrem Garten anbauen. Welches der Büsche freut Sie besonders? Was musste hart arbeiten, um eine ausgezeichnete Ernte zu erzielen? Welche Gefahren erwarten Ihre Haustiere und wie gehen Sie damit um?

Lassen Sie uns eine echte Enzyklopädie aus Erfahrung und Wissen über den Anbau von Beerensträuchern zusammenstellen und für sie sorgen!

Lesen Sie auch über Bepflanzung, Anbau und Pflege von Büschen und Bäumen. Und auch über ihre Krankheiten, Schädlinge und den Schutz vor verschiedenen Unglücksfällen.

http://7dach.ru/tag/plodovo-yagodnye-kustarniki/

Essbare Waldbeeren mit Foto und Namen

Wenn Sie Beeren in den Wald gehen, vergessen Sie nicht, dass nicht alle davon essbar sind. Sie können häufig diejenigen finden, deren Einsatz bestenfalls Verdauungsstörungen verursachen und im schlimmsten Fall Vergiftungen mit schwerwiegenden Folgen hervorrufen kann. Daher ist es notwendig, verlässliche Informationen darüber zu haben, welche Wildbeeren essbar sind und wie sie aussehen. Die Namen der essbaren Beeren und ihre Fotos mit einer kurzen Beschreibung dienen Ihrer Aufmerksamkeit auf dieser Seite.

Essbare Beeren Preiselbeeren und Brombeeren

Preiselbeere (Vaccinium vitis idaea L.) gehört zur Familie der Preiselbeeren.

Diese essbaren Beeren in verschiedenen Regionen Russlands haben unterschiedliche Namen: Bohrer (Ryazan.), Borovka, Preiselbeeren, Bruzhinitsa, Maler (Grodn.), Preiselbeeren, Preiselbeeren (Malor.), Blushnitsa (Belor.), Brusnyaga (Vyatsk.), Brusnyag Brussena (Kobr.), Brusuena (Tver.), Kern (Graves).

Verbreitung In Nord- und Zentralrussland, im Ural, im Kaukasus, in Sibirien; in den Wäldern und zwischen den Büschen.

Beschreibung Immergrüner, verzweigter Strauch, 10-15 cm Wie auf dem Foto zu sehen, haben diese essbaren Beeren ledrige, obovate Blätter mit abgerundeten Rändern und gepunkteten Löchern. Weißliche oder rosafarbene Blüten am Ende der Zweige des letzten Jahres - herabhängende Quasten; Blumenkrone glockenförmig, 4 Zähne; Kelch 4 geteilt, von drei dreieckigen spitzen Lappen. Staubblätter 8, anthers behaart, ohne Anhängsel; Kolonne länger als die Krone. Der Eierstock ist 4 Käfige. Die Frucht ist eine Beere. Die Beeren sind zuerst grünlichweiß, dann hellrot.

Diese essbaren Waldbeeren blühen im Mai und Juni.

Grayberry (Rubus caesius L.) gehört zur Familie der Rosaceae.

Der Name dieser essbaren Beeren in verschiedenen russischen Regionen: Dereza, Dubrovka (Viteb.), Blackberry, Blackberry, Black, Vyvivka (Penz.), Vieh (Don.), Brombeeren, Zhevik (Penz.), Zhevina (Grave.), Chews Berries. (Belor.), Zhovinnik (Gräber.), Ozhina (Krim.), Ozhdinnik, Ezhina (Malor.), Azhina (Belor.), Kamanika, Kamenika, Kumanika, Kumanikha (Velikoros.), Medvedok (Adler), Sarabalin. chill

Verbreitung In Zentral- und Südrussland und im Kaukasus; in den Wäldern und zwischen den Büschen. In den Gärten - mit schwarzen, dunkelroten und gelben Früchten.

Beschreibung Stacheliger Strauch, 1–3 m lang: Stängel sind holzig, aufrecht oder gewölbt, kantig, mit geraden oder gebogenen starken Stacheln. Die Blätter sind gefiedert, oben grün, Serofushi von unten, mit 5 fruchtlosen Trieben und mit fruchtbaren Blättern mit 3 Blättern. Blüten sind weiß oder rosa, an den Enden der Zweige werden sie mit einem Pinsel gesammelt. Die Blumen sind richtig. Kelch 5-fach, am flachen Behälter befestigt. Blütenblätter 5; viele Staubgefässe und Stempel; fadenförmige Säulen, seitlich. Fruchtteams - schwarz, glänzend; Steinfrüchte wachsen mit dem konvexen Teil des Behälters zusammen.

Es blüht im Sommer. Medonos.

Essbare Waldfrüchte und Blaubeeren

Kostya (Rubus saxatilis L.) gehört zur Familie der Rosaceae.

Oft heißen diese essbaren Beeren im Wald: kamenika, kamenka, kamenitsa, kamenitsya (Malor.), Kamenichnik, Steinbaum (Arch.), Knochenstein (Penz.), Knochenstein, kostinitsya (Malor.), Knochenbrüter, kosyanizhennik, kostanig, koumanika, Kotsezele (Grodn.), Himbeerstein.

Verbreitung Im europäischen Russland, im Kaukasus, in Sibirien; in den Wäldern und zwischen den Büschen.

Beschreibung Staude krautige Pflanze. Die Stängel und Zweige sind mit feinen Stacheln und bauchigen Haaren ausgekleidet. Die Blätter sind dreifach lang. Die Blüten sind weiß und auf dem Stiel gesammelt. Kelch 5-fach, mit spitzenförmigen lanzettlichen Lappen. Corolla 5-Blütenblatt; Blütenblätter sind klein, linear-länglich. Viele Staubgefässe. Ein Stempel mit vielen Karpeln; fadenförmige Säulen. Schauen Sie sich das Foto dieser essbaren Waldbeeren an: Die Frucht besteht aus einer kleinen Anzahl großer roter Steinfarmen.

Blaubeeren (Vaccinium uliginosum). Andere Namen sind Taube und Ponobobel, Trinker, Trinker, Stinker.

Verbreitung Es wächst in Torfmooren und trägt zur Bildung von Torf in kalten und gemäßigten Ländern bei. Es kommt auf der Neuen Erde vor.

Beschreibung Ein kleiner Strauch der Preiselbeerfamilie. Die Zweige der Heidelbeere sind rund, die Blätter sind oboviert und fallen über den Winter, die Blütenkrone der fünfblättrigen Blüten ist eiförmig, weiß mit rosafarbener Tönung, die Staubbeutel der Staubblätter mit zwei Hörnern dahinter. Beeren sind schwarz mit blauer Patina, innen grün.

Heidelbeeren sind essbar, Marmelade wird daraus hergestellt und getrocknet.

Essbare Beeren in den Wald-Cloudberries und -Blaubeeren

Apropos welche essbaren Beeren, man kann die "Königin der sibirischen Sümpfe" nicht vergessen - die Moltebeere (Rubus chamaemorus L.), die zur Familie der Rosaceae gehört.

Andere Bezeichnungen von Moltebeeren: vlak, vakhlachka, glazhevina (Beeren), glazhevnik (Psk., Kursk.), Bügeln (Novg., Olon.), Kies (Psk.), Glazhinnik (Psk., Kursk.), Glazhinina, bügeln ( Psk., Novg.), Glazovnik, Glazove (Novg.), Kamenitsa, Komanitsa, Cumanitsa (Tver.), Kumanikha, Kumanika (Tver.), Cumanichina (Novg.), Himbeergelb, Bärenbär, Moklak, Mokhlaki (Feuer). ), Frost (Tver.), Moltebeere, Muroshka, Johannisbeermoos, Rohkachi (unreife Moltebeere im Arch.).

Verbreitung In Mittel- und Südwestrussland und in Sibirien; auf Torfmooren.

Beschreibung Staudenkraut, 8-15 cm, Rhizom kriechend. Der Stängel ist aufrecht und schlicht, oben mit einer einzigen weißen Blume. Die Blätter sind rund-reniform, fünflappig. Die Tasse ist einfach mit 5 Kelchblättern; Corolla 5-Blütenblatt, herzförmige Blütenblätter. Viele Staubblätter zusammen mit Blütenblättern an den Rändern des konvexen Behälters. Ein Stempel aus vielen Fruchtblättern. Die Frucht ist eine komplexe Steinfrucht. Unreif - rot, reif - orange-gelb. Die Früchte sind essbar und enthalten viel Vitamin C.

Es blüht im Mai und Juni.

Blaubeere (Vaccinium myrtillus L.) aus der Preiselbeerenfamilie.

Heidelbeere (Belor.), Chernizhnik, Heidelbeere, Chernihnik, Chernets (Grodn.), Cherneg (Volog., Sarat.), Chernitsk (Grodn.), Dristukh Berry (Tver.).

Verbreitung In Nord- und Zentralrussland, in der Ukraine, im Kaukasus, in ganz Sibirien; im wald

Beschreibung Ein niedriger Strauch (15-30 cm) mit für den Winter herunterfallenden Blättern hat eine holzige, waagerechte, faserige Wurzel, von der sich ein brauner, aufrecht stehender, verzweigter Stiel nach oben erstreckt. Die Zweige sind grün, ostroganny. Die Blätter sind wechselständig, kurzstielig, eiförmig, stumpf oder leicht stachelig, fein gesägt, beidseitig hellgrün, unten mit retikulären Venen. Die Blüten sind bisexuell, supra-pedikulär, regelmäßig, klein, hängend, auf kurzen Stielen, an jungen Trieben in den Achseln der unteren Blätter. Adpeditischer Kelch in Form einer einkantigen oder 4-5-zahnigen Ringwalze über dem Eierstock, die auch auf dem Fötus verbleibt. Die Krone ist grünlich mit einem rosa Schimmer, fällt nach der Blüte fast kugelförmig mit einer 5- oder 4-gezackten Kante ab, die Zähne sind nach außen gebogen. Staubblätter 10 oder 8 lose, kürzer als die Krone, mit dünnen, nach innen befleckten Filamenten, die vom Umfang der Suprapedigonalscheibe ausgehen, und 2 verschachtelten Staubbeuteln, die entlang des Rückens 2 borstenartige Anhängsel tragen und nach oben fortgesetzt wurden
jeweils in 2 Röhrchen, die sich an den Enden der Löcher öffnen. Der Eierstock ist minderwertig, 5- oder 4-verschachtelt, mit axialem Samenlager, in jedem Nest mit mehreren Eizellen, die oben (in der Blüte) mit einer flachen Supra-Pedicus-Scheibe bedeckt sind; Von der Mitte steht eine fadenförmige, leicht hervorstehende Säule aus dem Rand des Randes, die in einem einfachen Stigma endet. Die Frucht ist kugelförmig, erbsengroß, 5- oder 4-geschachtelt, saftig, schwarz mit bläulicher Blüte, gekrönt mit einer Tassenrolle und einer einige Zeit verbleibenden Säule, die mehrere kleine Samen enthält. Samen mit rötlichgelber Haut. Der Keim ist im Mittel, fast gerade, mit einer nach unten zeigenden Wirbelsäule.

Es blüht im Mai und Juni; Beeren reifen im Juli und August.

Johannisbeeren, Weißdorn und Geißblatt - essbare Waldbeeren

Johannisbeere (Ribes) ist im flachen europäischen Russland verbreitet, drei Arten wachsen wild, sechs im Kaukasus, eine größere Anzahl davon wächst in Sibirien, vor allem im Osten.

Beschreibung Eine Pflanzengattung aus der Stachelbeerfamilie, die sich durch folgende Merkmale auszeichnet: Sträucher mit wechselnden, einfachen Blättern. Blumen sind in Trauben angeordnet. Das Blumenbeet ist konkav, mit dem Eierstock verschmolzen und geht entlang der Ränder in fünf meist grünliche Kelchblätter über. Blütenblätter sind auch fünf, frei. Es gibt so viele Staubblätter. Der Eierstock ist einzellig, mehrkernig. Spalte zwei. Die Frucht ist eine Beere.

Die bekanntesten Arten von Johannisbeeren sind Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) und Rote (Ribes rubrum), die beide in Nordeuropa und Sibirien wild wachsen. Der Unterschied zwischen ihnen, abgesehen von der Farbe der Beeren, liegt in der Tatsache, dass Blätter und Beeren der schwarzen Johannisbeere extrem nach dem ätherischen Öl duften, das aus speziellen Eisenstücken besteht, die vor allem die dichtere untere Oberfläche der Blätter bedecken.

Aus dem Saft der Schwarzen Johannisbeere machen sich auch verschiedene Sirupe und Liköre. Von vielen anderen Arten von Johannisbeere werden auch Beeren gegessen, jedoch in geringen Mengen, und sie werden von wilden Exemplaren gesammelt.

Weißdorn (Crataegus) ist ein Strauch aus der Familie der Rosaceae.

Verbreitung In ganz Mitteleuropa wild verbreitet und wird oft in Gärten gezüchtet.

Beschreibung Die Blätter sind an der Basis immer geschnitten, gelappt, keilförmig und keilförmig. Äste einiger Arten mit Stacheln. Blüten mit einem Durchmesser von etwa 1,5 cm, der Art aller Rosaceae, weiß, mit fünf Teilen von Kelch und Corolla, mit vielen Staubblättern und einem Eierstock mit zwei bis fünf Deckeln, werden in gerollten Blütenständen wie die von Eberesche gesammelt. Früchte - Steinfrüchte wie Eberesche, jedoch ohne Geschmack und Geschmack.

Geißblatt essbar (Lonicera edulis)

Beschreibung Sträucher aufstellen, klettern oder kriechen, mit gegenüberliegenden ganzen Blättern, den Hauptvertretern der Geißblattfamilie. In fast allen Gebieten der nördlichen Hemisphäre sind mehr als 100 Arten bekannt. In Russland vierzehn wild lebende Arten. Sehr große Blüten (weiße, rosafarbene, gelbliche und blaue) sind meist paarweise in den Ecken der Blätter oder an den Enden der Zweige in den Blütenständen der Capitate angeordnet. Von einem schlecht entwickelten Kelch erstreckt sich am Ende ein unregelmäßiger röhrenförmiger Halo, der in fünf Lappen unterteilt ist. Die Unregelmäßigkeit der Farben, die auf dem Fünffachplan aufgebaut sind, hängt von der Anhäufung der drei vorderen Blütenblätter und ihrer ungleichen Entwicklung ab, wodurch der Rand zweilippig ist. Es gibt fünf Staubblätter in der Kronröhre und eine lange Säule des Stempels. Beerenfrüchte sitzen paarweise und wachsen oft zusammen. Die oberen Blätter einiger Arten wachsen zusammen und bilden eine gemeinsame Platte oder einen breiten Rand, durch den das Ende des Zweiges mit Blüten geht.

Viele Arten von Geißblatt werden in Gärten häufig als schöne Ziersträucher gezüchtet, die sich gut für Gruppen, Gassen und Lauben eignen. Russische Arten blühen im Frühsommer, dh Ende Mai und bis Mitte Juni. In Zentralrussland findet man es häufig entlang der Waldränder und entlang von Wäldern.

Apropos welche essbaren Beeren zu essen sind, vergiss nicht, dass nur Lonicera edulis gegessen werden kann und Lonicera Xylosteum-Früchte nicht essbar sind.

Sanddorn und Sanddorn - essbare Beeren im Wald

Sanddorn (Hippophae) ist eine Pflanzengattung aus der Familie Loch.

Verbreitung Im wilden Staat ist es in Nord- und Mitteleuropa, in Sibirien bis zu Transbaikalia und im Kaukasus verbreitet. Es wird in Gärten und Parks gezüchtet, hauptsächlich als Zierpflanze.

Beschreibung Sträucher, meistens stachelig, bis zu drei bis sechs Meter hoch. Ihre Blätter sind abwechselnd schmal und lang und grauweiß an der Unterseite der sternförmigen Schuppen, die sie dicht bedecken. Die Blüten erscheinen vor den Blättern, sie sind gleichgeschlechtlich, klein, unauffällig und sitzen dicht beieinander an jungen Trieben, je einer in der Achse der Deckschuppe. Pflanzen diözisch. Perianth einfach, bifid. Bei der männlichen Blüte ist das Gefäß flach, bei der weiblichen - konkav, röhrenförmig. Vier Staubgefäße (sehr selten 3), ein Stempel, mit Obere, Einnistchen, einkornigen Fruchtknoten und zweiteiligem Stigma. Die Frucht ist falsch (Steinfrucht), bestehend aus einem Nussling, bekleidet überwachsen, saftig, fleischig, glatt und glänzend.

Zwei Arten sind bekannt, die bekannteste ist der gewöhnliche Sanddorn (Hippophae rhamnoides), eine Wolfsbeere, Wolfsbeere und Elfenbein, die entlang der Küste und entlang der Bäche wachsen.

Die Schönheit dieser Pflanze wird hauptsächlich durch linear-lanzettliche Blätter hervorgerufen, deren obere Fläche grün und klein gepunktet ist, und die Unterseite ist wie die jungen Zweige silbriggrau oder rostrot nach sternförmigen Schuppen. Blumen unansehnlich, erscheinen im zeitigen Frühjahr. Die Früchte sind fleischig, orange, erbsengroß, Tinkturen und Konserven.

Es sind verschiedene Sorten bekannt, vor allem weibliche Exemplare werden geschätzt, da sie im Herbst von den fleischigen Früchten, die sie bedecken, sehr schön werden. Sanddorn wächst auf sandigem Boden und wird durch Wurzelsauger und Stecklinge vermehrt.

Kushina (Frangula).

Beschreibung Bäume oder Sträucher mit wechselnden oder gegenüberliegenden, manchmal ledrigen und mehrjährigen Blättern. Blumen sind klein, meistens grünlich, bisexuell oder vielfältig; Die Anzahl der Teile beträgt fünf oder vier. Das Gefäß ist konkav, oft röhrenförmig, der Eierstock ist frei, drei- oder vierköpfig. Die Frucht ist eine Steinfrucht, die aus zwei bis vier Gruben besteht, die sich manchmal implizit öffnen, der Perikarp ist fleischig oder fast trocken. Samen mit Eiweiß. Es sind 60 Sanddornarten bekannt, die hauptsächlich in Ländern mit gemäßigtem Klima verbreitet sind.

In der Medizin werden verschiedene Sanddornsorten verwendet (fragil, amerikanisch und stachelig). Alle diese Werkzeuge werden als Abführmittel verwendet, meistens in Form einer Infusion oder in Form eines flüssigen Extrakts.

Das wirtschaftlich wild wachsende Land in unserem Land verdient Aufmerksamkeit:

Zerbrechlicher Sanddorn (Frangulaalnus), Korushatnik, Bär - Strauch bis zu 3-4,5 Meter hoch, in ganz Russland auf frischem, fruchtbarem Boden gefunden. Er toleriert gut das otsenenie Baumdach hoher Bäume und liefert leicht rötliches Holz, aus dem Kohlepulver hergestellt wird. Vermehrung durch Samen (Sämlinge nach einem Jahr), Stecklinge und Wurzelsauger.

Der Sanddorn ist abführend, stachelig, Zhoster, Proskurina und andere einheimische Namen, die in Zentral- und Südrussland und im Kaukasus bis zu 15 Meter hoch sind. Sie bevorzugt feuchte Böden und eignet sich besonders für Hecken. Für kleine Schreiner- und Wendeprodukte wird festes Holz (spezifisches Gewicht 0,72) verwendet. Die Rinde ist wie das Doppelte und zum Färben frisch und hellgelb, trocken in Braun.

Essbare Waldbeeren Viburnum und Eberesche

Kalina

Beschreibung Laubstrauch aus der Familie des Geißblattes. Die Blätter sind gegenüberliegend, einfach, ganz, gezackt oder gelappt. Die Blüten werden in einem mutovye-Blütenstand gesammelt, mit der rechten radförmigen Krone, fünf Staubblättern und einem dreischachtelten Eierstock, von denen sich zwei Nester nie entwickeln, und der dritte stammt von einer Steinfrucht mit einem abgeflachten Samen (Knochen), der von einer anders geformten knorpeligen und fleischigen Membran umgeben ist.

Es sind bis zu achtzig Arten bekannt, die in der gemäßigten Zone der nördlichen Hemisphäre verbreitet sind. Unser gemeinsamer Viburnum (Viburnum opulus) ist ein Strauch mit kantig gelappten, gezahnten Blättern an Sternstielen. Die Blüten sind weiß und die äußeren Blütenstände sind meistens unfruchtbar, aber der Rand ist viermal oder fünfmal größer als der mittlere und fruchtbar. Steinfrucht rot, elliptisch, abgeflacht. Nach dem Einfrieren sind die Früchte essbar. Blumen und Rinden werden in der Volksmedizin in Form von Tees, Abkochungen, Infusionen verwendet. Holz ist hart und geht manchmal in kleine Wendeprodukte über. Sie wächst in ganz Russland, im Norden weniger häufig an Waldrändern und an offenen Stellen. Gartensorten: mit rötlichen Zweigen und bunten Blättern, Zwerg, Frottee mit rosigen Blüten und einem Schneeball, in dem alle Blüten groß und unfruchtbar sind und in kugelförmigen Blütenständen versammelt sind. Schwarzer Viburnum oder Gordon kommt in der südlichen Hälfte Russlands, vor allem im Kaukasus, wild vor und wird oft geschieden und wild. Ihre Blätter sind oval, zerknittert, darunter weich, wie Blattstiele und junge Zweige. Alle Blüten sind klein und fruchtbar. Die Frucht ist schwarz und oval.

Gerade junge Stämme aus hartem Holz mit breitem Kern und fest anhaftender Korkrinde werden zur Herstellung von Döbel, Stöcken und manchmal zum Weben von Körben und Reifen verwendet. Aus der Rinde der Wurzeln wird so genannter Vogelleim gekocht, und die Blätter werden zum strohgelben Färben verwendet.

Sorbus (Sorbus) ist eine Gattung von Gehölzpflanzen der rosafarbenen Familie.

Verbreitung In der Welt gibt es etwa 100 Ebereschenarten, von denen etwa ein Drittel in Russland wächst.

Beschreibung Die Blätter sind groß, gefiedert, 11-23, fast sitzend, länglich, scharf gezähnt, im Alter haarig, dann fast nackte Blätter. Zahlreiche weiße Blüten werden in Corymbose-Blütenständen gesammelt. Blütenstände strahlen einen bestimmten Geruch aus. Frucht - kugelige oder ovale leuchtend rote Farbe mit kleinen Samen. Früchte enthalten viel Vitamin C.

Sind die Beeren von Berberitze, Vogelkirsche und Wildrose essbar?

Berberitze (Berberis) - Klasse von Berberitzensträuchern.

Verbreitung Es findet sich in Nordrussland bis St. Petersburg sowie in Süd- und Mitteleuropa, auf der Krim, im Kaukasus, in Persien, in Ostsibirien und in Nordamerika. Einige Arten kommen in Zentralasien vor, unter anderem in den Bergen des Trans-Ili Alatau in Kasachstan. Auf Seite 250: Berberitze

Beschreibung Immergrüne, halb immergrüne oder sommergrüne Sträucher mit dünnen, aufrechten, gerippten Trieben. Die Rinde ist bräunlich oder bräunlich grau. Die Blätter werden in Trauben gesammelt, 4 an verkürzten Trieben. Blätter eiförmig, artikuliert mit kurzem Blattstiel, halbmondförmig oder ganz. Blumen in Trauben auf kurzen Seitenzweigen. Korolla aus 6 gelben Blütenblättern, 6 Staubblättern, Stempel 1. Die Frucht ist beerenförmig, eiförmig oder kugelig, 0,8-1,2 cm lang, schwarz oder rot. Gerollte Samen, gerippt, braun, 4-6 mm lang.

Viele sind daran interessiert, ob die Beeren Berberitze sind und wie können sie verwendet werden? Die Früchte dieser Pflanze werden zum Kochen verwendet, oft in getrockneter Form als Gewürz für Fleisch, zur Herstellung von Saucen und Tinkturen. Medonos.

Prunus (Padus avium).

Beschreibung Eine holzige Pflanze aus der Familie der Rosa, wild nach Sträuchern, in Wäldern in ganz Russland bis zum Weißen Meer. Der verzweigte Stamm erreicht eine Höhe von bis zu 10 m. Die Blätter sind abwechselnd, länglich elliptisch, spitz, scharf gezahnt und die Nebenblätter fallen ab; An der Spitze des Stammes befinden sich zwei Drüsen an der Basis der Platte. Weiße (seltener pinkfarbene) duftende Blüten werden in langen hängenden Bürsten gesammelt. Kelchblätter und Blütenblätter von fünf, viele Staubblätter, ein Stempel. Die Frucht ist eine schwarze Steinfrucht.

Es genügt, die wohltuenden Eigenschaften der Früchte dieser Pflanze in Erinnerung zu rufen und die Antwort auf die Frage, ob die Beeren der Vogelkirsche essbar sind, wird offensichtlich: Dies ist ein ausgezeichnetes allgemeines Geschenk des Waldes, das für Magen und Darm sehr nützlich ist.

Heckenrose (Rubus Canina).

Die wild wachsende Heckenrose ist unter dem allgemeinen Namen "Dogrose" bekannt. Im europäischen Russland sind Wildrosen ("Wildrose") in verschiedenen Arten anzutreffen, von denen die häufigsten die folgende sind: Wildrose, Sirbarinnik, Serbola, Chiporas, Motte, Spikes.

Beschreibung Es ist ein bis zu 2 m hoher Strauch, der im Wald, über Schluchten und auf Feldern wächst. Stachelige Zweige, jung - mit geraden, ahornförmigen Dornen, alt - mit gebogenen Stacheln an blühenden Zweigen paarweise an der Basis der Blattstiele. Das Blatt besteht aus fünf bis sieben ovalen oder länglichen Zacken an der Unterseite der grauen Blätter. Die Blüten sind groß, rosa, einzeln oder in drei (seltener in vier oder fünf) gesammelt. Die Kelchblätter sind ganz, übersteigen die Blütenblätter und konvergieren mit Früchten nach oben. Ein Behälter mit Früchten ist glatt, kugelförmig und rot.

Früher wurden die Wurzeln gegen Tollwut verwendet, daher der lateinische Name "Canina" (Heckenrose). Hagebuttenfrüchte enthalten viel Vitamin C und werden als Infusion, Sirup zur Prophylaxe und Vitaminmangel verwendet.

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Was sind Garten, wilde Beeren

Beere ist ein wunderbares Geschenk, das die Mutter von Natur aus an die Menschen verteilt. Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben es. Lecker, duftig, saftig, gesund, strahlend - das ist alles über die Beere. In der Natur gibt es viele Beerenfrüchte. Einige von ihnen wurden von der Natur geschaffen, andere vernünftige Menschen brachten sich aus jahrelanger Erfahrung mit.

Einstufung der Platzierung

Alle Beeren können je nach Standort in zwei Gruppen eingeteilt werden: Garten, der in Gärten, Kultur und Wald angebaut wird, dh unter natürlichen Bedingungen wächst.

Diese Unterteilung ist bedingt, da jeder Gärtner im Herzen ein Experimentator ist. Einige Beeren, die ursprünglich ausschließlich in den Wäldern gewachsen waren, siedelten sich erfolgreich in den Gärten an und wurden in russischen Datschas verbreitet.

Es ist möglich, die dritte Gruppe der Beerennamen zu unterscheiden, die unter den Bedingungen des russischen Klimas nicht wachsen können. Aber dank des entwickelten Handels und Tourismus kamen sie auf die Tische der Russen und kamen zu ihrem Geschmack. Wissenschaftler, Züchter und Hobbygärtner versuchen, eine Vielfalt beliebter exotischer Kulturen zu bringen, die in russischen Gärten Wurzeln schlagen können.

Beliebte Gartenbeeren

In den Gärten der Mittelgasse wachsen Pflanzen für jeden Geschmack. Niemand beschränkt den Sommerbewohner bei der Auswahl der Art oder Sorte der Pflanzen, die er mag. Es gibt beliebte Arten, die in den Vorstadtgärten wachsen:

• Johannisbeere;
• Himbeere;
• Erdbeeren

Johannisbeere und Himbeere

Eine der nützlichsten Beeren - Johannisbeeren - eine mehrjährige Kultur der Skoroplodnaya. Bereits im dritten Jahr nach dem Pflanzen wird eine gute Ernte erzielt. An zahlreichen Zweigen bilden sich kugelförmige oder oval-längliche sauer-süße Früchte mit einem charakteristischen herben Geschmack. Kein Wunder, dass die duftende Kultur ihren Namen erhielt: Sie stammt aus dem alten russischen Wort "Smorod" - "starker Geruch". Alle Teile der Johannisbeere haben aufgrund der ätherischen Öle ein ausgeprägtes Aroma.

Johannisbeerfrüchte variieren in Größe und Farbe. Sie können schwarz, rot, weiß und golden sein. Der Duft der schwarzen Johannisbeere ist ausgeprägter als bei den anderen Arten. Die Oberfläche der Früchte ist wachsbeschichtet, glänzend oder matt. Früchte und Blätter heilen. In der schwarzen Johannisbeere ist eine enorme Menge Vitamin C enthalten, etwas weniger davon in der roten Johannisbeere. Der Gehalt an Vitamin-A-Johannisbeeren übertraf Ananas und Pfirsiche. Darin sind Vitamine der Gruppe B, Natrium, Kalzium, Kupfer, Eisen angegeben. Hohe Konzentrationen an Pektin, Jod und nützlichen Säuren.

Eine der beliebtesten Beeren der Menschen ist Himbeere. Es hat einen wunderbaren Geschmack, einen angenehmen Geruch und nützliche Substanzen, die in Früchten, Blättern, Blüten und Wurzeln des Strauches zu finden sind. Ihre heilenden Eigenschaften werden in der Medizin, beim Kochen und in der Kosmetik eingesetzt. Himbeeren - Staudenstrauch mit selbstbestäubenden Blüten.

Die Beere ist eine sukkulente Steinfrucht mit einer für die Sorte charakteristischen Färbung. Es kann rot, gelb oder schwarz sein. Als Gartenkultur wurden Himbeeren im XVI-XVII Jahrhundert bekannt. Akah und die Waldhimbeere wurde lange vor dieser Zeit in den Chroniken erwähnt. Früchte enthalten nützliche Zucker (Fruktose, Glukose, Saccharose), Vitamine A, B, C, essentielle Säuren, Kupfer, Eisen, Zink und Provitamin A. Himbeere ist die "schmackhafteste" Medizin, die selbst Kinder nicht ablehnen. Es wird als Antipyretikum und Diaphoretikum sowie als gutes Antidepressivum verwendet.

Erdbeere und Brombeere

Die Königin des Gartens, die Lieblingskultur vieler Gärtner - so wird Erdbeere genannt. Schön, saftig, duftend, süß und sehr zart. Niedrige Büsche von Gartenerdbeeren wachsen direkt auf dem Boden, um einen Korb mit Beeren zu sammeln, muss man sich oft bücken. Sie liebt die Hitze und die Sonne. Er kennt seinen eigenen Wert: Er reagiert auf die Befruchtung und duldet keine Unkrautvierteln.

Erdbeere ist reich an Spurenelementen und enthält Eisen, Kalzium, Mangan, Kalium, Bor, Kupfer und Kobalt. Dies führte zu seiner Verwendung in der Medizin. Beeren verbessern die Immunität und stärken die Knochen und Zähne. Verbessert die Blutbildung, wird zur Vorbeugung von Sklerose und endokrinen Erkrankungen eingesetzt. Weit verbreitet als Aphrodisiakum. Wenn Sie jedoch einen Komplex von Vorteilen haben, kann dies zu schweren Allergien führen.

Blackberry ist eine große, saftige schwarze Beere mit bläulichen Farbtönen. Es hat einen angenehm zarten Geschmack und einen schwachen, zarten Geruch, der ein wenig an Himbeeren erinnert. Beeren, Blätter und junge Brombeersprossen haben heilende Eigenschaften. Die Konzentration der nützlichen Substanzen Brombeere in der Nähe von Himbeeren, aber es ist weniger Säure. Die Beere enthält Zucker, Vitamin C und E, Provitamin A, Vitamine der Gruppe B, Salze von Kupfer, Kalium und Mangan, Pektin und Tannine. Nützliche Eigenschaften der Brombeere werden in der traditionellen Medizin verwendet, um die Hitze zu reduzieren, die Verdauung und das Wasserlassen zu verbessern.

Ungewöhnliches Yoshta

Die Hybride aus schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere heißt Yoshta. Beeren Yoshta schwarz mit einer violetten Tönung. Die Form der Yoshta-Beeren ähnelt großen Kugeln. Der Geschmack ist süß-sauer, mit einem angenehmen Muskatnussgeschmack und einem sehr schwachen Geruch. Yoshta übernahm die vorteilhaften Eigenschaften von Stachelbeere und Johannisbeere. Wird zur Vorbeugung und Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen und als Multivitaminkultur verwendet.

Waldgeschenke

Unzähliger Reichtum hält den Wald. Zu den Schätzen des Waldreichs zählen Waldbeeren. Auf natürliche Weise im Wald aufwachsen, sind sie ihren kulturellen Pendants nicht nur in der Konzentration von Vitaminen, physiologisch aktiven Substanzen und Spurenelementen für den Menschen unterlegen, sondern übertreffen diese sogar. In Russland gibt es seit langem Tradition, im Wald Beeren zu pflücken. Wer sich daran gewöhnt hat, sich an süßen Waldgeschenken zu erfreuen, ist für das kommende Jahr gesund. Im Wald können Sie Dickicht einiger Ernten finden:

Knyazhenika ist ein niedriges Kraut mit einzelnen roten Blüten und grünen pubertierenden Blättern. Die Frucht ist eine kugelförmige dunkelrote Beere, die aus mehreren Farmen besteht. Es sieht aus wie Himbeeren, aber kleiner, süßer und duftender als sie. Reift am Ende des Sommers. Es wächst in Moosesümpfen, in Nadelwäldern, in der Tundra. Der Gehalt an Vitamin C übertrifft Zitronen und Orangen. Enthält Zucker, organische Säuren, Anthocyanverbindungen, Aromastoffe. Der Prinz wird bei der Behandlung von Urolithiasis, Skorbut, Erkrankungen des Halses, des Magens und der Lunge eingenommen.

Cloudberry ist eine krautige Pflanze, die bis zu 30 cm groß ist und einen behaarten Stamm hat. Die Beere besteht aus mehreren glatten, einzelnen rötlichen Steinfrüchten. Wenn sie reif sind, verfärben sie sich in hellgelb. Es wächst in der Tundra, sumpfigen Wäldern Nordrußlands. Moltebeeren sind reich an Vitaminen, organischen Säuren und Carotin. Sie enthalten Farbstoffe, Zucker, Tannine, Kalium-, Magnesium-, Calcium- und Chromsalze. Besitzen antiscorbutische, diaphoretische, wundheilende Eigenschaften. Wird bei Wassersucht, Herz- und Blasenkrankheiten eingesetzt.

Cranberries sind die berühmte Königin der Waldbeeren. Es wächst in der Taiga auf Torfmooren. Runde rote Beeren haben dichtes Fruchtfleisch und zahlreiche kleine Samen, die sauer schmecken. Cranberries - ein Lagerhaus für Vitamine und Nährstoffe. Es enthält eine große Menge Zitronensäure und Benzoesäure, so dass es ein Jahr halten kann. Die Früchte sind reich an Flavonoiden, Tanninen und Pektinen. Sie enthalten Zucker, Kupfer, Mangan, Eisen, Jod, Aluminium und Silber.

Durch die Menge an Vitamin C ist es vergleichbar mit Johannisbeeren. Cranberries haben eine antiseptische, entzündungshemmende und anti-szintisierende Wirkung. Wird bei Erkältungen und Viruserkrankungen eingesetzt; Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße, der Verdauungsorgane und der Nieren. Cranberries werden zur Vorbeugung von Krebs eingesetzt.

Einige Beeren, die traditionell als Wald gelten, haben Gärtner längst gelernt, in ihren Hinterhöfen zu wachsen. Unter ihnen:

Diese Beerenkulturen fühlen sich gut in den Gärten an und reagieren auf die sorgfältige Pflege der Sommerbewohner mit reichlich Fruchtbildung.

Exotische Kulturen

Gärtner haben sich schon immer für neue Kulturen, ihre Arten und Sorten interessiert. Seit der Mitte des 20. Jahrhunderts gibt es immer mehr Menschen, die an ihrem ehemals exotischen Standort für die mittleren Beerenfrüchte wachsen wollen. Zu den exotischen Beeren, die erfolgreich in Sommerhäusern in der Region Moskau angebaut werden, gehören:

Mahonia ist eine Pflanze, die in Amerika aufgetaucht ist, ein kleiner, spektakulärer Strauch mit leckeren Früchten. Kultur verbindet die Eigenschaften verschiedener Pflanzen. Hellgrüne Blätter werden im Herbst rot und erinnern an eine Berberitze. Stachelig bei der Berührung fallen sie nicht herunter, wie bei hvoynik. Im Herbst ist die Mahonia buchstäblich mit Trauben dunkelgrau-grauer violetter Beeren mit wachsartiger Beschichtung bedeckt. In Form und süßem Geschmack mit leichter Säure erinnern sie an Trauben.

Es gibt sogar eine frostsichere Strauchsorte - Hollow-Mahonia, auch bekannt als Oregon-Trauben. Magonia-Beeren enthalten wie Trauben Pektine, Flavonoide und Aminosäuren. Sie sind reich an Eisen, Kalium, Mangan, Vitaminen P, E, A und C. Sie verbessern die Funktion von Herz, Magen und Leber und wirken wohltuend auf die Nieren.

Gumi - die ursprüngliche Form des Strauchs, verziert mit Beeren, die die Japaner als Früchte der Langlebigkeit betrachten. Legenden zufolge tauchten die Vorfahren der Pflanze in der Kreidezeit auf - zu der Zeit, als Dinosaurier lebten. Heimat - Japan und China. Wissenschaftlicher Name - Loch bunt. Ist ein Verwandter von Sanddorn. Früchte an einer Pflanze reifen zu unterschiedlichen Zeiten. Die Beeren haben eine längliche Form wie Hartriegel, aber größer als sie.

Wenn sie reif sind, werden sie rot und mit silberweißen Flecken bedeckt. Gumi-Beeren haben eine transparente, dichte Haut. Das Fleisch ist sehr saftig mit einem kleinen gerippten Knochen. Die Frucht ist süß mit einem herben Geschmack und ähnelt überreifen Kirschen.

Die Früchte von Gumi haben eine verjüngende Wirkung auf den Körper, wie die Japaner glauben. Diese Tatsache ist immer noch nachweisbar, aber die positiven Eigenschaften der Beere werden durch Untersuchungen bestätigt. Die Frucht enthält Flavonoide, Carotinoide, Pektin und Aminosäuren. In ihnen finden sich die Vitamine P, E, A, C und Spurenelemente. Gumi-Beeren wirken tonisierend und stellen die Durchblutung wieder her.

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