Muskatnuss ist eines der am meisten geschätzten Gewürze, das aufgrund seiner wohltuenden und heilenden Eigenschaften seit der Antike bekannt ist. In der Tat ist es nicht einmal eine Nuss, sondern die Frucht eines immergrünen tropischen Baums namens Muskatnuss, ähnlich einem Aprikosenstein. Feste braune Samen haben einen angenehmen warmen, würzigen und süßen Geschmack. Seine Eigenschaften werden in verschiedenen Lebensbereichen mit großem Nutzen genutzt. Als Gewürznuss wird beim Kochen verwendet. In der Volksmedizin - zur Behandlung vieler Krankheiten. Die Muskatnuss-Kosmetik und Parfümerie kamen nicht vorüber. Es kann perfekt helfen, mit Schmerzen umzugehen, Nervosität zu lindern und Schlaflosigkeit zu lindern.

Wie sieht Muskatnuss aus und wo wächst sie?

Muskatnik ist eine einheimische Pflanze für die Region der Molukken-Inseln in Indonesien. Die Hauptplantagen für den Anbau und die Ernte von Nüssen befinden sich auf der Insel Banda. Bauen Sie es in der Karibik auf der Insel Grenada an. Es gibt Plantagen dieses Gewürzes in Indien in Kerala, in Neuguinea.

Muscat tree ist ein immergrüner Baum mit einer Höhe von 9 bis 12 Metern, der zur Familie "Muskatnikovye" gehört, die etwa 10 Arten hat.

Muskatin blüht in kleinen gelblichen Blüten in Form von Glocken mit sehr starkem Geruch. Früchte - gelb mit roten und grünen Flecken, essbar.

Der Baum trägt nach dem Pflanzen die ersten Früchte im siebten, neunten Jahr und erreicht mit 20 Jahren den vollen Ertrag.

Muskatnik gibt zwei Gewürze auf einmal: Muskatnuss und Muskatblüte.

Muskatnuss ist eine ovale Frucht mit einer Länge von 20 bis 30 mm und einer Breite von 15 bis 18 mm. Das Gewicht einer Frucht beträgt etwa 5 bis 10 Gramm.

Matsis ist das getrocknete Hochblatt, das die Frucht umgibt.

Die erste Erwähnung der Verwendung von Muskatnuss in Europa wurde im 1. Jahrhundert n. Chr. Erwähnt. Der römische Historiker Plinius der Ältere sprach in seinen Schriften über Holz, das Gewürze mit zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen hervorbringt. Zu dieser Zeit war dieses würzige Gewürz mit den Kaufleuten schon irgendwie nach Europa gekommen.

Es wurde den Europäern erst sechshundert Jahre später zugänglicher. Damals waren Zimt, Nelken und Muskatnuss Gold wert. Viele Kaufleute, die nur eine Reise zur "Insel der Gewürze" unternommen hatten, machten ein Vermögen, das viele Jahre lang reichte.

Nach der Eroberung der Molukken haben die Niederländer Ende des 18. Jahrhunderts den Preis stark angehoben, der damals 90 Shilling pro Pfund (450 Gramm) betrug. Sie haben die gesamten Lager absichtlich mit Gewürzen verbrannt, so dass der Preis nicht sank.

Dies setzte sich fort, bis ein Franzose namens Pierre Poivre heimlich Muskatnüsse auf die Insel Mauritius brachte. Bald danach brachten die Briten Sämlinge in ihre Kolonien: Indien, Singapur, Sri Lanka, die Insel Grenada. Die Ausdehnung der Plantagen und des Anbaugebiets machte dem niederländischen Monopol dieser und anderer Gewürze ein Ende.

Sie können das ganze Jahr über Nüsse ernten. In der Regel werden drei Ernten pro Jahr geerntet. Wenn die Schale reif ist, reißt die Schale und legt die Frucht mit roter Haut frei.

Zu Nahrungszwecken werden die Haut und der innere essbare Teil der Nuss verwendet. Die Frucht wird aus dem Fruchtfleisch gewonnen, das weggeworfen wird. Anschließend einige Wochen bis zwei Monate getrocknet. Dann entfernen Sie die Schale, die als eigenständiges Gewürz namens Streitkolben verkauft wird. Moderne Technologien können die Trocknungs- und Verarbeitungszeit erheblich reduzieren.

Beim Kochen wird Muskatnuss in Pulverform verwendet. Darüber hinaus erhalten sie und andere Teile des Baumes ätherisches Öl, das in der Parfümerie sehr geschätzt wird.

Die nützliche Zusammensetzung der Muskatnuss

Beim Kochen wird dieses Gewürz in kleinen Mengen verwendet, kann jedoch für den menschlichen Körper dennoch einen gewissen Nutzen bringen. Was ist also nützlich und was ist in seiner chemischen Zusammensetzung enthalten? Und es enthält viele nützliche Nährstoffe:

Vitamine: Carotin, C, A, Gruppe B, einschließlich Folsäure, Niacin, Pyridoxin, Riboflavin, Thiamin;

Mineralien: Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Selen;

Der Brennwert von 100 g Walnuss beträgt 525 kcal. Glücklicherweise verwendet es niemand in einer solchen Menge.

Pflanzliche chemische Verbindungen, die in der Zusammensetzung der Nuss enthalten sind, haben antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen, Giftstoffe zu beseitigen und die Gesundheit zu verbessern.

Es enthält Trimyristin, Myristicin, Eugenol, Elemicin und andere Substanzen, die den Gewürzen einen süßen aromatischen Geschmack verleihen.

Die Hauptkomponenten des ätherischen Öls sind Sabinin, Terpineol, Linalool, Pinen und andere Verbindungen, die heilende Eigenschaften haben.

Muskatnuss und ihr Öl werden seit alters her in traditionellen chinesischen und indischen Medikamenten gegen Erkrankungen des Nerven- und Verdauungssystems verwendet. Verbindungen in diesem Gewürz wie Myristicin und Elemicin haben beruhigende und stimulierende Eigenschaften für das Gehirn. Evengol wird in der Zahnarztpraxis als Anästhetikum bei Zahnschmerzen eingesetzt.

Dieses Gewürz ist eine gute Quelle für Mineralien und vor allem Kupfer, Mangan, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink. Kalium ist ein wichtiger Bestandteil von Zellen und Körperflüssigkeiten und hilft, Herzfrequenz und Blutdruck zu kontrollieren.

Der menschliche Körper verwendet Mangan und Kupfer als Begleitfaktoren des antioxidativen Enzyms Superoxiddismutase. Eisen ist wichtig für die Produktion von roten Blutkörperchen und wirkt als Cofaktor bei der Produktion von Cytochromoxidase-Enzym.

Muskatnuss nützliche Eigenschaften

Menschen haben die vorteilhaften Eigenschaften von Muskatnuss schon immer zu ihrem eigenen Vorteil genutzt. Seine Wirkstoffe haben viele therapeutische Anwendungen in vielen traditionellen Medikamenten. In der Tat wurde Muskatnuss seit der Antike als Heilmittel bei verschiedenen Krankheiten oder zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit eingesetzt. Zu den wichtigsten nützlichen Eigenschaften gehören:

Muskatnuss gilt als eines der starken natürlichen Antidepressiva. Hier sind einige der vorteilhaften Eigenschaften dieses duftenden Gewürzs.

Verbessert die Gehirnaktivität. Schon in der Antike nutzten es die Griechen und Römer als Tonikum für das Gehirn und um Müdigkeit und Stress abzubauen.

Wenn Sie besorgt und deprimiert sind, sollten Sie dieses Gewürz regelmäßig zu Ihrem regulären Essen hinzufügen. Muskatnuss beruhigt, fördert die Konzentration und fördert die geistige Arbeit. Dieses Gewürz eignet sich besonders für Schüler und Schüler während der Prüfungen.

Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts. Störungen wie Durchfall, Blähungen und Bauchschmerzen können mit Muskatnuss beseitigt werden. Darüber hinaus regt Gewürz den Appetit an.

Schmerzlinderung Sogar die alten chinesischen Ärzte verschrieben Nahrungsergänzungsmittel für Bauchschmerzen. Der Gewürzeffekt wirkt beruhigend, schmerzstillend, insbesondere bei Schmerzen im Zusammenhang mit Arthritis, Geschwüren, Gelenk- und Muskelschmerzen. Bei den gleichen Krankheiten wird ätherisches Nussöl zur Massage der wunden Stellen verwendet.

Aus schlechtem Atem. Die antibakteriellen Eigenschaften von Muskatnuss helfen, das Problem des schlechten Atems zu bekämpfen, der eine Folge der Aktivität pathogener Mikroorganismen ist. Wenn Sie ein kleines Stück Nuss kauen oder das Zahnfleisch mit Muskatnuss schmieren, können Sie die Keime abtöten.

Reinigung der Nieren und der Leber. Die rechtzeitige Körperreinigung ist ein wichtiger Gesundheitsfaktor. Unsachgemäße Ernährung, schlechte Ökologie, Stress, Rauchen, Drogen und Alkohol führen zur Ansammlung von Toxinen in Leber und Nieren. Muskatnuss reinigt diese Organe gut, entfernt Giftstoffe und Giftstoffe. Gewürz ist sehr nützlich bei Lebererkrankungen, stimuliert die Nieren, löst Nierensteine ​​auf.

In der Kosmetik. Muskatnuss ist in der Kosmetik unverzichtbar. Es macht die Haut glatt und gesund und kann mehrere Probleme gleichzeitig lösen.

Schlafstörungen Wenn Sie Schwierigkeiten beim Einschlafen haben, trinken Sie eine Tasse Milch mit einer Prise Muskatnuss. Dies wird Ihnen helfen, schnell gesunden Schlaf zu schlafen.

Für Kinder, die oft ohne ersichtlichen Grund nachts weinen, hilft mit Honig vermischtes Walnusspulver.

Muskatnuss-Aphrodisiakum Rotwein mit einer Prise Gewürz steigert die sexuelle Anziehungskraft bei Frauen jeden Alters.

Muskatnuss nützt dem Körper

Die regelmäßige Verwendung von Muskatnuss zum Kochen verschiedener Gerichte verbessert ihren Geschmack und kommt dem Körper zugute. Aufgrund seiner Zusammensetzung und seiner nützlichen Eigenschaften:

Hilft bei Magenbeschwerden;

Beseitigt Blähungen und Blähungen;

Fördert die Verdünnung des Auswurfs;

Lindert Schmerzen und Schmerzen;

Steigert die Konzentration;

Stellt den Menstruationszyklus bei Frauen wieder her und normalisiert ihn;

Stellt die Potenz bei Männern wieder her;

Erhöht die Libido bei Frauen;

Hilft bei Schlaflosigkeit;

Lindert Stress und Angst.

Stimuliert das Herz-Kreislauf-System;

Entfernt schlechten Atem;

Lindert Zahnschmerzen

Es wird angenommen, dass eine regelmäßige Massage des Abdomens mit Muskatnussöl drei Wochen vor der Geburt den Geburtsvorgang erleichtert.

Bei Ischias sollte Sesamöl in einem Topf zusammen mit Muskatnusspulver auf braun erhitzt werden. Kühlen Sie auf eine angenehme Temperatur ab und tragen Sie sie als Kompresse oder Massage auf den wunden Punkt auf. Solche Kompressen helfen bei Rheuma.

Muskatnusspulver (etwa 5-15 Gramm), gemischt mit Apfelsaft oder Banane, wird als spezielles Mittel gegen Durchfall angewendet, der durch Dyspepsie verursacht wird.

Mit Trägeröl verdünntes ätherisches Öl ist für die lokale Massage bei Gelenkschmerzen einschließlich rheumatischer Schmerzen wirksam.

Ein Dekokt mit Honig dient zur Linderung von Übelkeit, Gastritis und Verdauungsstörungen.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Eine Überdosis Muskatnuss kann zu Vergiftungen führen, die sich als Split Vision, Krämpfe, Orientierungsverlust äußern können.

Andere Nebenwirkungen können sein:

Krämpfe in der Brust und im Bauch;

Die Verwendung von Gewürzen in großen Dosen kann zu Halluzinationen, Krämpfen und sogar zum Tod führen. Deshalb fragen Köche und Ärzte oft nach Muskatnuss: Wie viel können Sie zu Nahrungsmitteln hinzufügen? Die Antwort beträgt nicht mehr als drei Esslöffel pro Tag.

Für Kinder sollte diese Regel noch geringer sein. Für den Außengebrauch keine Einschränkungen.

Besondere Vorsichtsmaßnahmen sollten verwendet werden:

• Während der Schwangerschaft und Stillzeit. Schwangere Frauen sollten sehr vorsichtig sein, exotische Gewürze zu verwenden, nicht mehr als eine, zwei Prisen pro Tag. Überdosierungen können zu Fehlgeburten oder Geburtsfehlern des Fötus führen. Es sollte auch beim Stillen vorsichtig sein.
• Verwenden Sie keine Muskatnuss während der Behandlung von Lebererkrankungen, da einige Medikamente damit in Wechselwirkung treten und Leberkoliken hervorrufen können.
• Muskatnuss stärkt die Blutgefäße stark, so dass die Anwendung für Personen mit schweren Herz-Kreislauf-Erkrankungen kontraindiziert ist.
• Fügen Sie keine Muskatnuss in Lebensmitteln für Menschen mit einer psychischen Erkrankung hinzu - dies ist mit einer Verschärfung der Erkrankung verbunden.

So wählen und lagern Sie Muskatnuss

In den Läden können Sie ganze Muskatnuss oder gemahlenes Pulver kaufen. Versuchen Sie, ganze Nüsse statt in Pulverform zu kaufen, da diese oft von anderen Muskatnusssorten mit geringerer Qualität verfälscht werden können.

Wählen Sie eine gut versiegelte Verpackung von bekannten Herstellern und renommierten Vertriebsunternehmen.

Auf dem Paket muss das Ablaufdatum stehen. Für Gewürze ist dies wichtig, da ihr ganzes Aroma in ätherischen Ölen liegt, die schließlich verdunsten.

Bewahren Sie die ganze und pulverisierte Muskatnuss in einem fest verschlossenen Behälter an einem kühlen und dunklen Ort auf.

Die Lagerung in der Nähe des Gasofens, der Batterien, der Heizgeräte sowie der Nähe von Wasser und Sonne zerstört den Geschmack und das Aroma von Gewürzen. Unter geeigneten Bedingungen verliert es nicht mehrere Monate lang seinen Geschmack und seine aromatischen Qualitäten.

Eine ganze Nuss behält ihre Eigenschaften für längere Zeit. Daher ist es besser, in der gesamten Form zu kaufen und unmittelbar vor der Verwendung zu schleifen.

Muskatnusskochanwendungen

Muskatnuss wird in süßen und würzigen Gerichten wie Desserts, Pasteten, Vanillepudding, Lebkuchen, Keksen, Käsesaucen, Suppen, Eiern, Nudeln, Gemüse verwendet.

Es wird häufig verwendet, um hellen Orangen, Safran-ähnlichen Farben hellen Gerichten zu verleihen.

Sie können es zu gebackenem Fleisch, Fisch, Apfelkuchen, Lasagne, Kartoffelpüree hinzufügen.

Wenn es erhitzt wird, kann es einen bitteren Geschmack geben, so dass das Essen am Ende des Kochens gewürzt wird.

Muskatnuss wird bereits in geschälter Form verkauft. Es muss nur auf einer speziellen Reibe gerieben werden. Wenn dies nicht der Fall ist, installieren Sie eine Reibe mit kleinen häufigen Löchern. Sie können in einem Mixer oder Fleischwolf mahlen. Frisch gemahlene Nüsse werden in einem geringeren Anteil hinzugefügt als im Rezept angegeben, da ihr Geschmack und Geschmack stärker ausgeprägt sind.

Muskatnuss Abnehmen

Muskatnuss mehrfach ungesättigte Fettsäuren helfen, den Stoffwechsel und die Fettverbrennung zu beschleunigen. Durch die Fähigkeit, Blut zu erwärmen, beschleunigt das Gewürz den Zellstoffwechsel. Es ist besonders nützlich, dieses würzige Gewürz zu fettreichen und kalorienreichen Mahlzeiten zu geben. Dies hilft, Schäden durch solche Produkte zu minimieren.

Außerdem hilft Muskatnuss dem Magen, schwere Nahrung schneller zu verdauen. Ernährungswissenschaftler und Ärzte empfehlen es zu Salaten, Fleisch, Geflügel und Fisch. In süßen Desserts mit hohem Zuckergehalt, Honig, Schokolade haben die Eigenschaften der Nuss zur Fettverbrennung leider keine solche Wirkung.

Über die vorteilhaften Eigenschaften der Muskatnuss informieren Sie sich im Programm "Gesund leben"

Was ist gefährliche Muskatnuss im Programm "Über das Wichtigste"

http://edalekar.ru/muskatnyj-oreh.html

Muskatnuss

Muskatnuss ist das Herz der Muskatnussfrucht. Dieser Baum wächst fast einhundert Jahre, und die ersten 40 Jahre seines Lebens werden aktiv fruchtbar. In nur einem Jahr kann es mehr als 10.000 Früchte geben, die ein bisschen wie Aprikosen aussehen. Nach vollständiger Reifung platzen diese Früchte und der Kern erscheint.

Die Nuss selbst ist im Wesentlichen der Samen innerhalb des Samens. Um dies zu erreichen, werden diese Knochen in der offenen Sonne gut getrocknet und anschließend gereinigt. Der entstehende Kern wird sanft über einem Feuer getrocknet, bis er dunkel wird. Um Muskatnuss von hoher Qualität zu erhalten, müssen Sie Früchte verwenden, die 3-4 Monate blühen. Die fertige Mutter hat eine runde oder ovale Form und eine Größe von 2-3 cm. Runde Muskatnussarten haben einen reicheren Geruch und Geschmack als ovale.

Die Anwendung und die magischen Eigenschaften der Muskatnuss waren den alten Menschen in Rom und Griechenland bekannt. Es wurde als Zusatz zu Lebensmitteln, als Medikament oder als angenehmes Aroma verwendet. Die ersten Aufzeichnungen darüber stammen aus dem ersten Jahrhundert unserer Zeit, wurden jedoch erst vor etwa 1000 Jahren überall verwendet.

In Europa wurde es viel später nach der Kolonialisierung der Portugiesen verteilt. Insbesondere auf einer der kolonialisierten Inseln wuchsen Muscat-Bäume aktiv und sorgten für ein breites Vorkommen. Bis zum 19. Jahrhundert waren die Niederlande und Portugal die einzigen Anbieter von Gewürzen und hielten für dieses Gewürz sehr hohe Preisstangen. Nach dem Anbau von Muskatnussplantagen in Indien, Ceylon und Lateinamerika sank der Preis dieses Gewürzes.

Wenn möglich, kaufen Sie Muskatnuss in den Kernen - so bleiben die nützlichen Eigenschaften und der reichhaltige, erstaunliche Geschmack erhalten. Wenn Sie keine Möglichkeit haben, Muskatnuss ganz zu kaufen, wählen Sie die Bodenvariante oder kaufen Sie versiegelte Packungen. Bevorzugen Sie bewährte Hersteller.

Nützliche Eigenschaften

Es gibt viele nützliche Eigenschaften von Muskatnussfrüchten: Sie enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen sowie ätherisches Öl und Pektin. Wenn Sie sie in kleinen Dosen verwenden, werden ihre ausgeprägten positiven Eigenschaften spürbar. Aber missbrauchen Sie die Nuss nicht, da sie eine starke stimulierende und tonisierende Wirkung auf das Nervensystem und das Herz hat.

In der östlichen Medizin wird es zur Behandlung von Männern mit dem Problem der schnellen Ejakulation sowie zur Heilung von Impotenz und anderen Störungen des Intimlebens eingesetzt. Es wird angenommen, dass gemahlene Muskatnuss als Aphrodisiakum wirkt und die sexuelle Anziehungskraft und Erregung erhöht.

Wenn Sie die Mindestdosis einnehmen, können Sie den Schlaf normalisieren und das Nervensystem etwas beruhigen. Oft wird es zu Massageöl hinzugefügt, heißer Tee wird hergestellt - diese Mittel können das Immunsystem anregen und Erkältungen im Frühstadium behandeln.

• stimuliert die Immunität;
• verbessert die Durchblutung;
• hilft dem Verdauungssystem;
• verbessert Arthritis;
• rettet vor Rheuma;
• stärkt Haare und Nägel;
• verhindert die Verbreitung des Virus im Körper;
• hat entzündungshemmende Wirkung;
• verbessert die Potenz bei Männern;
• hilft bei Autoimmunkrankheiten.

Aus der Muskatnuss-Tinktur mit Sonnenblumenölzusatz wird eine spezielle Massagepaste hergestellt, die zur Behandlung von Osteochondrose und Arthritis verwendet wird. Dafür sollte warme Paste als Kompresse verwendet werden, die auf die wunde Stelle aufgetragen wird. Dann müssen Sie diesen Ort mit Kunststoff umwickeln, mit einem warmen Tuch abdecken und abkühlen lassen.

Hervorragend, es hilft Menschen mit Darmproblemen, insbesondere Verstopfung oder Durchfall. Es spart vor Appetitlosigkeit, da es den Magen-Darm-Trakt stimuliert und auch die Gasbildung reduziert.

Für die Behandlung des Gastrointestinaltrakts müssen Sie etwas Muskatnuss und trockenen Ingwer mit Joghurt und Wasser zu gleichen Teilen zugeben. Joghurt kann durch Kefir oder Ryazhenka ersetzt werden, wenn Sie ihren Geschmack bevorzugen. Am Ende sollten Sie ein Glas der Mischung erhalten, die Sie auf einmal trinken müssen. Der Effekt wird in 2-3 Stunden, vielleicht später, spürbar, wenn Sie vorher Mittag- und Abendessen hatten.

Medizinische anwendungen

Muskatnuss hilft bei der Behandlung verschiedener Krankheiten, sie wird als unterstützende Behandlung eingesetzt. Zum Beispiel wird es in der Behandlung verwendet, da es die Durchblutung normalisieren kann. Einschließlich seiner Verwendung kann Migräne oder nur Kopfschmerzen lindern sowie den Blutdruck in Ordnung bringen. Zum Beispiel verwenden manche Menschen mit schneller Migräne die Expressbehandlung mit einer Paste aus einer Mischung aus Milch und Muskatnuss. Dazu müssen Sie frische Kuhmilch von sehr hoher Qualität einnehmen, Muskatnuss dazugeben, dieses Mittel auf die Stirn auftragen und darauf warten, dass die Schmerzen verschwinden.

Selbst in der Antike wurde Muskatnuss sogar zur Behandlung von Zahnschmerzen sowie zur Beseitigung von Muskelschmerzen eingesetzt. Aufgrund seiner anregenden Wirkung wurde es bei verschiedenen nervösen Störungen eingesetzt. Muskatnuss mit regelmäßiger Anwendung bringt in jedem Fall nur Vorteile. Die regelmäßige Anwendung in kleinen Mengen hilft auch bei der Reinigung von Leber und Nieren. Es reinigt auch das Blut und hilft, verschiedene Arten von Giften und Giftstoffen aus dem Körper zu entfernen. Darüber hinaus können die in der Muskatnuss enthaltenen Substanzen die Stimmung erhöhen und den Appetit von Erwachsenen und Kindern anregen.

Für Frauen

Muskatnuss wird sehr oft von Frauen verwendet, die an Mastopathie leiden. Für die Wartungsbehandlung ist es nicht notwendig, etwas Besonderes zu kochen, Sie müssen nur Muskatnuss verwenden, wie Sie möchten. Es ist ideal, wenn es ohne Wärmebehandlung zu Speisen hinzugefügt wird. Es wird am besten in Kombination mit frischen Gemüsesalaten verwendet.

Während der Stillzeit ist die Verwendung von Muskatnuss von unschätzbarem Wert, wenn eine Frau Probleme mit der Stillzeit hat - sie stimuliert die Milchproduktion, die ausreicht, um das Baby zu füttern.

Das gesündeste und wohlschmeckendste von allen ist die Zubereitung eines Kefir-basierten Cocktails: Muskatnuss mit Kefir mischen, etwas Dill und eine kleine Prise Muskatnuss hinzufügen und nach Belieben in beliebiger Menge ohne allergische Reaktion trinken.

Muskatnuss kann selbst bei einem so schwerwiegenden Problem wie Krampfadern helfen, sich zu befreien. Um ihm zu helfen, musst du das Pulver nehmen, ein Glas kochendes Wasser und etwas Honig hinzufügen und 10 oder 15 Minuten lang darauf bestehen. Es wird empfohlen, es einmal zu kochen, ohne sich aufzuwärmen, und 2-mal täglich trinken. Es ist ratsam, dies morgens eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten und nach dem Abendessen eine halbe Stunde später zu tun.

Für Kinder

Wenn Ihr Kind Nüsse verträgt und nicht allergisch ist, können Sie zum Zeitpunkt der Zahnung seiner Zähne etwas Muskatnuss hinzufügen, jedoch nicht mehr als ein Zehntel Gramm. Geben Sie dem Baby eine Mischung aus Muskatnuss, Milch und Honig und es wirkt als Beruhigungsmittel. Dann verringert das Kind die unangenehmen Symptome, die beim Zähneschneiden auftreten, und es wird aufhören zu essen und ruhiger zu werden.

Geriebene Muskatnuss eignet sich auch hervorragend für Menschen, die an Gasbildung und Blähungen sowie an Koliken leiden. Babys wird dabei manchmal auch geholfen, indem sie verschiedenen Gerichten eine sehr kleine Menge Gewürze beifügen. Die Hauptsache ist, es nach und nach hinzuzufügen, da das Kind möglicherweise schlecht auf die Nuss reagiert.

Zum Kochen verwenden

Ein solches Gewürz wie Muskatnuss wird aufgrund seines Aromas und des würzigen Geschmacks hauptsächlich zu Desserts hinzugefügt, meistens zu allen Arten von Gebäck wie Torten, Torten oder Keksen. Es eignet sich auch hervorragend als Zusatz zu Hüttenkäse oder Schokolade, aber im Allgemeinen werden Schokolade und Muskatnuss als perfekte Kombination und auch als starkes Aphrodisiakum betrachtet.

Wenn Sie Nüsse mögen, achten Sie auch auf die vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen und Paranüssen.

Echte Feinschmecker fügen sogar Suppen, Geflügel-, Wild- oder Fleischgerichten sowie Gemüse Muskatnuss hinzu. Es passt auch gut zu Beilagen, und Muskatnussliebhaber fügen es zum Kompott hinzu. Es lässt sich perfekt mit Tomaten kombinieren, so dass es häufig zu Tomatensauce oder Ketchup hinzugefügt wird, auch in der Fabrikproduktion.

Muskatnuss mischt sich auch perfekt mit Wein und Getränken, da er ihnen den würzig-nussigen Geschmack verleiht. Es wird oft in Kombination mit Milch verwendet, insbesondere bei Cocktails. Für echte Liebhaber wird es in sehr geringen Mengen zu Fischkonserven hinzugefügt und auch mit Curry kombiniert. Muskatnuss wird sehr häufig in der Fabrik zur Herstellung von Fleischgerichten, einschließlich Wurst oder geräuchertem Fleisch, sowie für Fisch in Konserven verwendet.

Auch ätherisches Öl mit ausgeprägtem angenehmen Aroma wird aus Muskatnuss hergestellt. Es wird meistens für die Aromatherapie sowie für Parfums verwendet, um einen angenehmen Geruch abzuschatten. In kleinen Mengen wird es Tabak für Zigaretten, Zigarren oder Pfeifen zugesetzt, was ihn angenehmer macht. Krusten aus dieser Nuss werden zur Herstellung von Muskatnussessenz verwendet, die in Europa zur Herstellung verschiedener Arten von Muskatnusssoßen und -additiven sowie zur Käseherstellung beliebt ist.

Lagerung und Verwendung

Es ist sehr wichtig zu wissen, dass Muskatnuss nur zum Würzen in kleinen Mengen verwendet werden sollte. Verwenden Sie nicht mehr als 1 Kern pro Tag als Zusatz zu Lebensmitteln. Wenn Sie die empfohlene Menge überschreiten, kann es zu schnellem Herzschlag, Kopfschmerzen oder sogar Erbrechen kommen. Der gesamte Gastrointestinaltrakt sowie das Pankreas können unter hohen Dosen leiden. Walnuss wird gründlich mit einer Reibe oder gemahlen.

Muskatnuss wird normalerweise in Form von ganzen Körnern verkauft, da er nach dem Mahlen das Aroma sehr schnell verlässt, sodass Sie es unmittelbar vor dem Gebrauch mahlen müssen. Es ist auch ratsam, es genau so zu lagern, wie es ist, nicht als Pulver. Massage-Muskatnussöl wird häufig verwendet, um den Körper bei Erkältung, insbesondere im Hals, zu massieren. Bei regelmäßiger Anwendung kann es außerdem bei gutartigen Tumoren hilfreich sein, zum Beispiel weil es die Wirkung des Immunsystems anregt. Es ist auch in der Lage, maligne Tumoren zu lokalisieren, hilft bei der Behandlung von Tuberkulose oder Staphylokokken.

Gefährliche Eigenschaften

Muskatnuss hat neben den unbestrittenen Vorteilen auch gefährliche Eigenschaften. Insbesondere enthält es in sehr geringen Mengen eine Substanz, die als Arzneimittel wirkt und ein leichtes Halluzinogen ist. Dies bedeutet nicht, dass Muskatnuss eine Droge ist oder eine solche besondere Wirkung haben kann. Wenn Sie jedoch mehrere Körner in thermisch unverarbeiteter Form essen, kann dies zu einer sehr schweren Lebensmittelvergiftung führen. Die Wirkung ist individuell und kann ebenso leicht zu einer schlechten Gesundheit führen, sie wird zu Übelkeit, Krämpfen, Herzklopfen und Orientierungslosigkeit führen.

Butter-Muskatnuss-Öl ist für schwangere Frauen wegen seiner anregenden Wirkung absolut kontraindiziert. Aus demselben Grund kann es nicht von Epilepsie-Betroffenen und einer individuellen Unverträglichkeit der Bestandteile konsumiert werden.

Gleichzeitig kann ein frisches Produkt unter anderem die Wirkung einer Medikamentenvergiftung hervorrufen, begleitet von Halluzinationen. Wenn bei Allergikern sehr viel frische Muskatnuss konsumiert wird, kann dies zu schwerem Koma oder sogar zum Tod führen. Wenn Sie mindestens eines dieser Symptome bemerken, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.

http://foodandhealth.ru/orehi/muskatniy-oreh/

Muskatnuss - Vorbereitung und Verwendung, Wirkung und Nebenwirkungen

Muskatnuss ist ein immergrüner Baum, der ursprünglich 20 Meter von den Molukken entfernt ist.

Muskatnik wurde häufig zum Kochen verwendet, in einer Hammerform wird es zu Süßwaren hinzugefügt, es kommt auch mit der Komposition von Gewürzen für Würste. Auch Muskatnuss wird in Form von Salatsaucen verwendet, Fisch wird gewürzt usw. usw.

Muskatnuss in der Medizin

Die Verwendung von etwas Muskatnusspulver im Inneren trägt dazu bei, die Nahrungsaufnahme zu beschleunigen, insbesondere im Dünndarm. Muskatnuss kann auch als Aphrodisiakum verwendet werden, da das gleiche Kratom anregend und beruhigend wirkt. Beeinflusst auch den tonischen Muskel. Es wird zur Behandlung des Gastrointestinaltrakts sowie bei Impotenz und Schlafstörungen eingesetzt. Manchmal wird Kindern Muskatnuss gegeben, um die Schmerzen beim Schneiden der Zähne zu lindern.

Muskatnuss als Entheogen

Muskatnuss ist aufgrund seiner Verfügbarkeit in einer breiten Palette von Psychonauten weit verbreitet. Es ist leicht zu finden und leicht zuzubereiten, und der Effekt ist sehr lang. Die wichtigsten Substanzen der psychoaktiven Wirkung sind: Myristicin, Elemicin und Safrol. Die Leber verarbeitet teilweise Myristin-MMDA, was die Frage beantwortet, "warum beschleunigt sie so lange?"

Muskatnuss als Aphrodisiakum

Die Pflanze der Aphrodite, wie ich es einige nenne, Da Muscat schon in der Antike als Liebesgewürz galt, hat es eine stärkere Wirkung auf das weibliche Fortpflanzungssystem und erhöht das sexuelle Verlangen, betrifft auch Männer nur weniger intensiv.

Zubereitung und Anwendung von Muskatnuss

Für den besten Effekt benötigen wir die meisten frischen Nüsse. Grundgewürz kann nur verwendet werden, wenn es frisch ist, aber besser als ganze Nüsse, da die gesamte Kraft in ätherischen Ölen liegt, die in pulverisiertem Zustand verdampfen.

Nun, wir haben frische Nüsse gekauft, jetzt müssen wir die Dosis bestimmen. Aufgrund der Belastung der Leber ist es besser, 5 Stunden vor der Einnahme von Muskatnuss einen Löffel Mariendistel zu trinken. Ich rate dringend davon ab, Muscat bei Patienten mit Leber- und Magen-Darm-Erkrankungen zu nehmen. Und so lernen wir 2-3 Nüsse kennen, mahlen sie in einer Mörser- oder Kaffeemühle, wenn in einer Kaffeemühle, müssen Sie sie zuerst in kleinere Stücke zerbrechen. Sie können sie hacken oder reiben. Es ist besser, Pulver mit Kefir oder Joghurt einzunehmen, indem Pulver hineingemischt wird. Muscat selbst erzeugt in solchen Mengen keine sehr starke Bewusstseinsveränderung, aber in Mischungen mit anderen Pflanzen verändert es sich sehr gut.

Dosierung von Muskatnuss: 3-10 Gramm. nicht mehr empfohlen, hart für die Leber. Die optimale Dosis beträgt 6 Gramm.

Kombination von Zutaten

Gewürznelke und gemahlene Muskatnuss

Muskatnuss wird gut mit verschiedenen Pflanzen kombiniert. Zum Beispiel: Sie können 2-3 Stunden vor der Einnahme von Oliluk 2-3 Nüsse nehmen, MJ ändert die Ankunft, aber nicht viel, sie sind sich irgendwie ähnlich. Es ist auch nicht schlecht, wenn Sie zusammen mit Garmalah 1-2 Stunden vor der Einnahme von Muscat eingenommen werden. Essen Sie 0,5 bis 2 Gramm Garmala (Harmala ist eine IMAO, daher ist es besser, dies nicht zu tun).

Triple Mix, sehr interessante Kombination

1. Nehmen Sie ein paar Muskatnuss-Muskatnuss mit.
2. Nach 3 Stunden essen Sie zwei Zweige Wermut mit einer Größe von etwa 10 Zentimetern.
3. Dann sofort Truthähne rauchen.

Hier sind einige andere Komponenten der Muskatnussmischung, um den Zustand anzupassen: Petersilie, Zira, Fenchel, Dill, Nelken, Calamus, Lorbeerblatt, Sternanis. In diesen Anlagen gibt es ähnliche Substanzen, die sich gegenseitig verbessern oder den Gesamtzustand verändern.

• Petersilie - erhöht die körperliche Kraft
• Lorbeerblatt - verbessert die Einsicht.
• Nelke - trägt zur Aufklärung des Bewusstseins bei.
• Luft - reduziert die Toxizität und ändert die Reise selbst.

Genau wie bei Öl kann man Muskatnuss mit Datura kombinieren: Ich empfehle 2-3 Muskatnüsse, nach 3 Stunden 50 Samen rauchen. MJ wird sich nicht in solche Angelegenheiten einmischen...

Sie können Nüsse zusammen mit Schlafgras (Tee aus trockenen Blättern) essen, wodurch eine hohe Aufmerksamkeit erzielt wird.

Wirkung

Die Handlung von Muskatnik manifestiert sich nach ein oder zwei Stunden, beginnt ein wenig schläfrig zu werden, ich möchte mich hinlegen, über etwas nachdenken, nach 3-4 Stunden ändert sich der Zustand langsam, aber sicher. Die volle Sättigung der Gemeinde kommt 6-8 Stunden nach der Verabreichung. Beim Eintreffen der Welle werden einige Gedanken durch Euphorie ersetzt, Empathie nimmt zu (ein Gefühl für die Umwelt einschließlich der Menschen ohne logische Begründung). Das alles ist natürlich der Wirkung von Hanf ähnlich, aber es ist immer noch nicht so, in dieser Richtung ist es nicht so stark, und wenn Sie die Dosis erhöhen, kommt ein Gefühl der Schwere im Kopf hinzu, dann kann ein wenig getrocknete Nelken die Situation retten.

Nebenwirkungen auf den Körper

Aufgrund ihrer Billigkeit und Legalität wirken sich Wundnüsse in großen Mengen nicht besonders günstig auf unseren Körper aus, insbesondere auf die Leber. Es beginnt sich nach mehreren Anwendungen zu manifestieren. Man kann auch die ausgetrockneten und geröteten Augen (wie von Hanf) feststellen, das Gefühl, als ob Sand in die Augen gegossen wurde, ein Visin hilft nicht immer. Abfall kann 2 Tage erreichen, es manifestiert sich durch einen Nebel im Kopf...

Fazit

Um es zu benutzen, benötigen Sie:

• Finden Sie Ihre optimale Dosis, d. H. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge.
• Nehmen Sie nicht an der Rezeption teil, essen Sie sie alle 2 Wochen nur einmal.
• Es ist am besten, Nüsse in Mischungen zu verwenden, um das eine oder andere Entheogen zu verbessern oder zu verändern (oben beschriebene Kombinationen). Und natürlich immer die Vor- und Nachteile abwägen. Muskatnuss ist nicht jedermanns Sache

http://ezoport.ru/rasta/enteogeny/muskatnyj-orex-prigotovlenie-upotreblenie-effekt-pobochnye-dejstviya.html

Gewürze verwenden: Muskatnuss

Anfangs wollte ich über Gewürze sprechen, angefangen mit traditionellen Gerichten, wobei bestimmte Gewürze klassische Zutaten sind. Aber zumindest bei Muskatnuss muss eine Ausnahme gemacht werden. Es ist sehr verbreitet, vor allem in der Lebensmittelindustrie, aber es dominiert nirgendwo. Sie haben also wahrscheinlich eine Menge Mahlzeiten mit Muskatnuss gegessen, wußten es einfach nicht.

Bevor ich die Geschichte über den kulinarischen Gebrauch von Muskatnuss fortsetzt, möchte ich auf seine betäubenden Eigenschaften aufmerksam machen. Ich möchte vermeiden, die Geschichte mit einem harmlosen Beitrag darüber zu wiederholen, wie Muskatnuss wächst, wo sich in den Kommentaren eine spontane Ansammlung von Drogenabhängigen gebildet hat. Aufgrund des Gehalts an Myristicin, Elemicin und Safrol ist Muskatnuss zwar eine psychoaktive Substanz, jedoch in extrem hohen Dosen.

Beim Kochen wird es sorgfältig verwendet, da es ein sehr starkes Aroma hat. Sie können nie so viel Muskatnuss mit dem Essen essen, so dass es zumindest eine gewisse Wirkung hat, da das Essen mit der erforderlichen „Dosis“ einfach ungenießbar ist. Und Süchtige bekommen kein Vergnügen daran, Muskatnuss aufzusaugen und durch Gewalt in sich zu drücken. Für einen gewissen Einfluss müssen Sie ein paar Esslöffel Pulver anstelle einer kleinen Prise setzen, was nichts mit Kochen zu tun hat.

Also, wo sollte ich eine Prise Muskatnuss setzen? Muskatnuss wird im Alltag vor allem mit Gebäck und Getränken in Verbindung gebracht. Alle süßen Mehlprodukte profitieren von Muskatnuss - pro Kilogramm Mehl muss beim Mischen von ⅛-¼ TL hinzugefügt werden. gemahlene Muskatnuss Im Allgemeinen ist es gut mit Desserts kombiniert, besonders mit solchen, die Quark enthalten. Hier Hüttenkäse und Muskatnuss - meiner Meinung nach gerade beste Freunde. Eine Prise Muskatnuss in der Quarkmasse sieht sehr gut aus.

Über die bereits erwähnten Getränke - die beliebtesten sind Kaffee, Tee und Glühwein. Meistens gehört Muskatnuss zu den klassischen Mischungen, vor allem für Tee und Kaffee. Hier in Kaffee ist Muskatnuss für meinen Geschmack sehr gut, und bei Tee oder Glühwein kann sie optional hinzugefügt werden. Das Ergebnis ist also gut, aber nicht so hell wie beim Kaffee. Im Vergleich zu anderen Gewürzen geht Tee in Tee und Glühwein verloren, und in Kaffee, selbst wenn Sie ihn zusammen mit Zimt, Ingwer und Kardamom hinzufügen, ist er aus irgendeinem Grund irgendwie spürbar.

Muskatnuss passt auch zu fast allen Gemüsen und Pilzen, sie eignet sich besonders gut für Eintöpfe und Suppen. In diesem Fall muss es 2-3 Minuten vor der Bereitschaft verlegt werden, etwa ⅛ TL. 1-2 Kilogramm Lebensmittel. Nun, es ist eine traditionelle Technik, die beim Kochen von Kartoffelpüree eine Prise Muskatnuss hinzufügt.

Im Allgemeinen ist Muskatnuss häufig mit weichen, zarten, pürierten und einhüllenden Medien verbunden. Kartoffelbrei, gedünstetes Gemüse, Bechamelsauce und andere Saucen, dicke Bratensauce, Fondue, Pasteten. Daher würde ich empfehlen, es nicht auf der Grundlage von Rohstoffen zu verwenden, sondern aufgrund der Struktur der Schale. Das ist, wo Zärtlichkeit und Püree - Muskat immer gut aussieht.

In Asien wird Muskat häufig zu anderen Gerichten hinzugefügt, und es handelt sich hauptsächlich um Fleisch und Reis. Außerdem wird sie sehr häufig in Marinaden verwendet, und natürlich ist Muskatnuss ein fester Bestandteil klassischer Gewürzmischungen. Da uns diese kulinarischen Traditionen bereits zu fremd sind, gibt es keine konkreten Empfehlungen - wir müssen von den ursprünglichen Rezepten mit etwas Geschmacksverbesserung ausgehen.

Zum Schluss möchte ich noch die ganze und gemahlene Muskatnuss sagen. Traditionell weisen alle Quellen darauf hin, dass es immer notwendig ist, eine ganze Nuss zu verwenden, die vor dem Gebrauch auf einer Reibe gerieben wird. Darin steckt ein rationelles Getreide, aber die gemahlene Muskatnuss der Pflanze ist dem Geschmack nach nicht viel schlechter. Im Allgemeinen habe ich in der Post bereits von Grundgewürzen über ihn erzählt.

Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass ganze und gemahlene Muskatnüsse, die am häufigsten in Russland zu finden sind, aus verschiedenen Nüssen bestehen. Sie unterscheiden sich im Geschmack und sogar in der Farbe. Ganze Muskatnuss ist im Schnitt und im Pulver meist grau und schmutzig, der Boden ist rötlich und der Geschmack ist völlig anders, dünner und süßer (ich mag es mehr). Eine ganze rötliche Muskatnuss, die als am meisten duftend gilt, habe ich nur auf den Bildern gesehen.

http://pikabu.ru/story/kak_ispolzovat_spetsii_muskatnyiy_orekh_6188639

Muskatnuss (ganz), 50 g

Muskatnuss (ganz), 50 g

Muskatnuss - Mynstica Fragrans Houtt. Muscat Familie - Mynsticaceae.

Immergrüne Baumhöhe von 10-15 m und dunkelgrüne Blätter und weiße Blüten. Blätter sind weiß oder grau-grau, wechselständig, ganz, ledrig, peristonernye, entbeint von Nebenblüten, gelblich-weiß, in der Regel diözisch, selten einhäusig, zyklische Blüten werden in den oberen Blüten oder in den Blattachseln vorhandenen Blütenblüten gesammelt. Die Frucht ist gelb, ähnlich einem Pfirsich, mit einem Samenkorn in einer harten Schale. Der Samen hat ein starkes Aroma und einen brennend-würzigen Geschmack. Er enthält bis zu 40% Öl und eine Substanz mit beruhigenden Eigenschaften (Myristicin).

Anwendung

Das Aroma der Muskatnuss hängt stark von ihrer Form ab: Große und runde Nüsse haben ein subtileres und reichhaltigeres Aroma als die länglichen. Muskatnuss und Muskatnuss werden den Nahrungsmitteln in sehr geringen Mengen zugesetzt - nicht mehr als 0,1 Gramm pro Portion.

Mit Muskatnuss, Marmelade, Kompott, Pudding und Teigbonbons werden Brezeln, Kekse, Pasteten usw. zubereitet. In der westeuropäischen Küche wird es zum Würzen von Gemüse verwendet - zu Salaten und Kartoffelpüree, Rüben, Rüben, Gemüsesuppen, fast allen Pilzgerichten, Saucen für Geflügel aller Art, Pasta, zarten Fleisch- und Fischgerichten (gekocht) und Fischeintopf, Aspik, Fischsuppen). Am effektivsten ist die Verwendung von Muskatnuss in Gerichten, die Fleisch oder Fisch mit Gemüse, Pilzen, Teig und Saucen kombinieren, von denen viele Muskatnuss den Grundgeschmack verleihen. Die Konservenindustrie, insbesondere die Fischerei, kommt nicht ohne aus. Mit eingelegtem Hering rauchte er die verschiedensten Fische.

Muskatnuss wird zu den gleichen Gerichten wie Muskatnuss hinzugefügt, mit Ausnahme von Pilzen, Fisch, Pasta und Wild. Für Fleischgerichte kann man sich keine besseren Kombinationen als Muskatnuss und Muskatnuss ausdenken. Getrennt von Muskatnuss und in Kombination damit wird Saucen mit Muskatnuss versetzt. In der englischen und deutschen Küche ist Muskatnuss immer doppelt so groß wie Muskatnuss und in Saucen der französischen und italienischen Küche - im Gegenteil. Ein Beispiel dafür ist die beliebte Bologna-Sauce. In der europäischen Küche wird die farblose aromatische Essenz von Muskatnussöl als Gewürz verwendet. Es wird aromatischem Senf, allen Arten von Ketchup, hinzugefügt, die in der Konservenindustrie verwendet werden. Muskatnuss und Muskatnuss sind in verschiedenen Mischungen enthalten. Sie sind aromatisierte Bonbons, Kakao und Tabak.

Muskatnuss wird in Form von runden, dichten Nucleoli (dunkle oder weiße Farbe) (aufgrund von Kalk zur Abwehr von Insekten) auf den Markt gebracht. Geröstete Kerne mit scharf-würzigem, süßlichem Geschmack und einem besonderen Aroma werden in vielen Ländern der Welt zum Kochen verwendet und werden in Kompott, Gemüsesalat, Milchgerichten, Pilzen, Geflügel, Gemüse (Kartoffeln, Spinat, Kürbis, Rosenkohl, Broccoli) verwendet und Zucchini.) Muskatnuss wird gut mit Fleisch- und Fischhackfleisch, Pastete, Pudding und weißen Saucen, wie französischer Bechamel, kombiniert, da Muskatnuss in geriebener Form schnell an Geschmack verliert, ist es besser, sie vor dem Gebrauch zu reiben Er trug kleine silberne Reiben mit, um frisch geriebene Walnüsse zu Speisen, warmem Wein, Glühwein und „Sau“ (Posset) hinzuzufügen - ein heißes Getränk aus Milch, Wein und Zucker (manchmal geschlagene Eier), das früher kalte Medizin bei den braven Engländern war Der italienische Klassiker ist eine Kombination aus Spinat und Muskatnuss in Füllungen für eine große Auswahl an italienischer Pasta (Kruste) - Tortellini, Ravioli oder Cannelloni, und die Schweizer fügen manchmal etwas Nussbaum hinzu Käsefondue (Fondue).

Von den Europäern waren und bleiben die Muskatnuss-Anhänger natürlich die Niederländer. Sie geben es zu Gerichten aus Kohl, Kartoffeln und anderem Gemüse und würzen es mit Fleisch, Suppen und Saucen. Aus Gründen der Fairness ist zu beachten, dass die Beliebtheit der Muskatnuss in den letzten Jahrzehnten deutlich zurückgegangen ist, mit Ausnahme der arabischen Länder und Indiens (insbesondere des Nordens des Landes), wo Muskatnuss als Gewürz für Fleischgerichte verwendet wird. Inder enthalten es oft in würzigen Garam Masala-Mischungen, Marokkaner in Ras el Hanut und Tunesier in Galat Dagga. In Indonesien wird aus dem holzigen und sauren Fruchtfleisch der Muskatnussbaumfrüchte Gelee-Bulah-Pala-Marmelade mit einem zarten Muskatnussgeschmack hergestellt.

Nützliche Eigenschaften von Muskatnuss

Muskatnuss in großen Mengen ist schädlich. Eine streng normalisierte Dosis kann sich jedoch positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Muskatnuss ist ein starkes Stärkungsmittel und Stimulans. Es kann das Gedächtnis stärken und die Arbeit des Herzkreislaufsystems und des Zentralnervensystems positiv beeinflussen. Muskatnuss hilft bei vorzeitiger Ejakulation bei Männern und Impotenz sowie beim Umgang mit sexueller Funktionsstörung bei Frauen. In der Immunstimulation enthalten die Gebühren häufig auch Muskatnuss.

Die Verwendung von minimalen Dosen von Muskatnuss wirkt entspannend - beruhigt die Nerven und verursacht Schlaf. Sie können die Muskatnuss als Hilfsmittel zur Behandlung von Erkältungen verwenden. Sie können sie der Massagemischung hinzufügen, um den wärmenden Effekt zu verstärken. Muscat und Muskatnuss können die Durchblutung anregen, das Haar stärken und bei Muskelentzündungen (Myositis), Rheuma, Arthritis und Osteochondrose wirksam wirken. Sie müssen eine Muskatnusspaste nehmen, die mit Pflanzenöl gemischt ist. Die Mischung sollte erhitzt und aufgetragen werden, um vollständig an der wunden Stelle abzukühlen.

Unter der Kraft der Muskatnuss bewältigen Sie Durchfall. Gleichzeitig ersetzt es dieses Problem nicht durch eine Verstopfung wie einige pharmazeutische Mittel und Volksmedizin. Muskatnuss stoppt Durchfall und verbessert die Funktion des Verdauungssystems und des Darms. Das Rezept lautet: Sie müssen eine halbe Tasse Joghurt mit 1/3 Teelöffel Ingwer und der gleichen Menge Muskatnuss mischen und eine halbe Tasse Wasser hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten gründlich und trinken Sie die Mischung.

Appetitlosigkeit, übermäßige Ansammlung von Gasen, Harninkontinenz, Lebererkrankungen - bei diesen Problemen sollte Muskatnuss regelmäßig in angemessenen Mengen eingenommen werden.

Warme Kuhmilch zeigt gut die Eigenschaften der Muskatnuss. Es ist notwendig, einen Viertel Teelöffel vorgehackter Muskatnuss in einem Glas Milch zu verdünnen, die Mischung vor dem Schlafengehen zu trinken. Dies verbessert die Immunität und sorgt für einen guten Schlaf. Bei starken Kopfschmerzen ist eine Kompresse auf der Stirn erforderlich. Gaze in Milch anfeuchten, verdünnt mit Muskatnuss (3 Esslöffel Milch, 2 Teelöffel Walnuss).

Nach Möglichkeit sollte die Muskatnuss in den Kernen gelagert und gegebenenfalls in geriebenem Pulver gerieben werden. Dies ermöglicht eine längere Zeit, um seine vorteilhaften Eigenschaften zu erhalten.

Gegenanzeigen

Muskatnuss enthält die Substanz Methylenedlok-Siamphetamin und eine Reihe anderer halluzinogener Substanzen, die Herzklopfen verursachen können. Bei Missbrauch kann es zu Euphorie, Halluzinationen, einem schrecklichen Katerähnlichen Gefühl und in besonders schweren Fällen zum Tod kommen.

Das ätherische Öl der Muskatnuss ist bei Schwangerschaft, Epilepsie und Überempfindlichkeit kontraindiziert.

http://www.evaveda.com/ayurvedicheskie-sredstva/indijskie-spetsii/muskatnyj-oreh-tselyj-50-g/

Ganze Muskatnuss

Muscat: die Vor- und Nachteile von Muskatnussreisen
Pluspunkte einer Reise unter einer Muskatnuss:
- Die geringen Kosten und die Legalität von Muskatnuss bleiben unerreicht.
- lange Fahrzeit (bis zu zwei Tage bei hohen Dosierungen);
- in kleinen Dosen wirkt Muskatnuss den ganzen Tag über wie leicht geräucherter Hanf;
- leicht und angenehm otkhodnyak (wenn Sie nicht die Regeln der Muskatnussreise verletzen);
- Bei entsprechender Dosierung der Muskatnuss können Sie die erforderliche Tiefe der Reise erreichen.

Cons Muskatnuss Reisen:
- lange aktion, viele beginnen zu belasten;
- Aufgrund der langen Zeit der Muskatnuss-Tour muss der nächste Tag sorgfältig geplant werden.
- bei großen Dosen der Nuss sind schlechte Tripy und Ehebruch möglich;
- Muskatnuss ist widerlich zu essen;
- mögliche Bauchschmerzen, rote Augen;
- Wenn Sie die Ratschläge auf der Reise ignorieren, besteht die Möglichkeit, einen harten otkhodnyak und einen starken Schlag auf die Leber zu bekommen.

Regeln für die Muskatnussreise
1. Bedingungen für die Einnahme von Muskatnuss Nehmen Sie Muskatnuss besser auf leeren Magen. Beim Verzehr von Muskatnuss auf vollem Magen ist eine starke Abfallverschiebung garantiert, die Wirkung wird schwächer, Magenschmerzen sind in 3... 4 Stunden möglich. Nachdem es zwei bis drei Stunden lang nichts gegessen hat, darf es trinken (kein Alkohol). Nach ein paar Stunden können Sie essen, vorzugsweise Flüssigkeiten, wie Suppen und Kakao, wenn nötig auch etwas. Vielleicht die Verwendung von Verdauungspillen, es wird die negativen Auswirkungen von Muskatnussalkaloiden minimieren, wird nichts schaden. Hartes und trockenes Essen während der Reise ist es besser, überhaupt nicht zu essen. Kurz gesagt, überwachen Sie die Mahlzeit genau, und übertreiben Sie sie nicht.

2. Eine Form von Muskatnuss zum Verzehr. Nehmen Sie Muskatnüsse nur in zerkleinerter Form, gemischt mit fermentierten Milchprodukten, die Bifidobakterien enthalten. Normaler Kefir ist auch geeignet, Milch ist absolut nutzlos und sogar schädlich. Die beste Option ist "Bifidok" und "Schneeball". Es ist möglich, Muskatnuss mit Honig zu verwenden: Honig wird mit Muskatnuss zu einer sehr dicken Konsistenz gemischt. Muskatnuss soll mit Honig noch besser sein. Es ist besser, die Nüsse nicht zu nagen, es ist schädlich für die Zähne und wird sehr schlecht aufgenommen: Es ist besser, sie mit einem Hammer zu zerdrücken und in eine Kaffeemühle zu werfen oder über eine Reibe zu reiben. Kaufen Muskatnuss in Form eines Hammers ist nicht wünschenswert.

3. Dosierung von Muskatnuss Die Muskatnussmenge für eine Reise wird wie folgt berechnet: 0,33 Gramm Nuss werden pro 1 kg Körpergewicht einer Person benötigt, dh 15 bis 20 Gramm pro 60 kg der menschlichen Masse. Wenn Sie mehr als 20 Gramm Muskatnuss konsumieren, müssen Sie sich sorgfältig auf die Reise vorbereiten. Bei häufigem Gebrauch entwickelt der Organismus eine Toleranz für Muskatnuss; Um dies zu überwinden, genügt es, eine Tripty-Pause einzulegen oder Muskatnuss mit Ipomoea-Samen zu mischen oder die Muskatnussdosis allmählich zu erhöhen. Beim Kauf von Nüssen genügt es, je nach Frische 4... 5 Nüsse zu nehmen - dies reicht mit einer Marge.

4. Startzeit für die Muskatnussreise. Nehmen Sie die Nüsse morgens oder mittags besser auf. Die Wirkung der Muskatnuss beginnt überhaupt anders, im Durchschnitt nach 3,5... 4 Stunden, der Höhepunkt der Wirkung beginnt etwa 8 Stunden nach dem Verzehr. Es macht keinen Sinn, abends eine Muskatnuss-Reise zu beginnen, vor allem, wenn Sie zu Bett gehen möchten.

Erstes Beispiel: um 18.00 Uhr Muskatnuss gegessen. Der Effekt beginnt von 22.00 bis 23.00 Uhr, der Höhepunkt der Reise ist um 02.00 Uhr. Brauchst du es?! Eine schwache Aktion ist für den ganzen Tag nach der Reise garantiert. vielleicht sogar den ganzen Tag aufwachen.

Beispiel Nummer zwei: Muskatnuss nahm um 13.00 Uhr. Die Effekte beginnen um 17.00 Uhr, das Maximum der Muskatnuss-Aktion liegt bei 20.00... 21.00 Uhr. Am Morgen ist ein sehr schwacher Resteffekt oder ein leichter Abfall möglich.

5. Muskatnuss vermischt sich mit anderen Substanzen. Viele Psychonauten glauben, dass die Ipomoea perfekt ist. Jemand hat versucht, Muskatnuss mit Dextromethorphan (DXM) zu mischen, aber es ist sehr lebensgefährlich. Mögliches Marihuana Nakurka während der Muskatnussreise. Stark kontraindiziertem Alkohol. Mit anderen Substanzen mischt Muskatnuss Nuss schlecht und möglicherweise vergiftet. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit potentiellen Substanzen experimentieren. Koffein beschleunigt die Wirkung von Muskatnussmuskulatur, aber es können Herzprobleme auftreten: eine sehr große Belastung.

6. Aktion Muskatnuss Bei einer Muskatnuss-Trippe sind taktile Halluzinationen aus der Muskatnuss möglich, dh Halluzinationen mit dem Verhalten der Extremitäten der Extremitäten (etwas, das knackt, knirscht, öffnet sich). Es gibt ein Gefühl der Euphorie, mehr körperlich. Mögliche gestörte Bewegungskoordination beim Essen einer großen Menge Nüsse. Gedächtnis und Konzentration verschlechtern sich, Zeitdehnung, erhöhte Farbsättigung, Präsenzeffekt. Es wird empfohlen, die Zeit der Reise unter der Muskatnuss warm zu verbringen. Es ist möglich und auf der Straße, sofern der Hof Sommer ist. Sehen Sie sich Filme vorzugsweise ohne Gewalt an: Komödien, Fantasie, Cartoons. Das Hören von Musik während einer Reise ist möglich und sogar notwendig, aber nicht schwer. Einige raten unter Muskatnuss, Sex zu haben - tatsächlich können Sie dies bereits tun. Sehr gut, wenn beide Partner zusammen sind.

Warnung vor der Reise nach Muscat
Unterschätzen Sie nicht die Muskatnuss. Sie haben keine Ahnung, wie viele Menschen von seiner Aktion betäubt wurden. Dies liegt daran, dass Muskatnuss nach sehr langer Zeit (bis zu vier Stunden) zu wirken beginnt, und zwar nicht merklich, nicht in Wellen, sondern ständig ohne Entspannung. Denken Sie während dieser Zeit nicht einmal an „Aufholen“ (dh nehmen Sie eine zusätzliche Dosis Muskatnuss, um die Reise zu verbessern)!

Muskatnuss ist keine Droge und macht nicht süchtig. Es ist nicht gesetzlich verboten, es wird legal als Gewürze verkauft. Muscat ist ein psychedelisches mittelstarkes Mittel, enthält viele Nährstoffe und Vitamine, aber noch mehr schädliche Substanzen. Bei großen Mengen führt dies zu einem Zustand der Euphorie. Vergiftungen durch Muskatnuss werden nicht durch Muskatnuss verursacht, sondern sind eine Verletzung der Verdauungsfunktion des Magens. Deshalb wird empfohlen, die Diät nach einer Muskatnuss-Reise zu befolgen, nur Suppen zu essen und Säfte, Tee, Kakao zu trinken.

http://baronsamedizimo.livejournal.com/17182.html

Ganze Muskatnuss

Vielleicht ist Muskatnuss in ihrer Universalität nachgeben (und selbst dann ist dies ein Moot-Punkt), nur für schwarzen Pfeffer - der Anwendungsbereich ist so groß. Daher ist es notwendig, die Eigenschaften einer Person kennenzulernen, die in ihrer Küche Gewürze verwendet. Um Muskatnuss zu extrahieren, muss man fast das Kunststück des Gewinners Koshchey Immortal wiederholen - um einen immergrünen (bis zu 20 m hohen) duftenden Muskatnik-Baum (Myristica fragraus) zu finden, dessen Heimat die Molukken sind, um eine reife, knackende Frucht in der Mitte zu reißen Eine Nuss ist ein Knochen, der eine ledrige Tasche trägt - ein Perikarp, sanft, ohne die Tasche zu zerstören, einen Knochen herauszuziehen, einen Monat lang zu trocknen, das Sieb mit Hitze vom Glühen der Holzkohle von unten zu erwärmen, und separat, nur in der Sonne, an einem Tag. trocknen Sie das aufgeschobene Perikarp, dann brechen Sie die Walnussschalen und erhalten Sie erst dann den verzehrfertigen Samen - das gewünschte Gewürz.
Getrocknete Perikarpa gehen auch auf die Ursache, es ist ein anderes Gewürz, das mehrere synonymische Namen trägt: Muskatnuss, Matten, Keule

Natürlich muss der moderne Liebhaber von Gewürzen nicht unbedingt auf Bäume klettern. Es reicht für ihn aus, Muskatnuss zu kaufen, deren Hauptlieferanten heute Indien, Sri Lanka, Indonesien, China, Singapur, Brasilien, Trinidad sind. Und beim Kauf lohnt es sich zu erinnern, dass dieses Gewürz in einer Hammerform und selbst bei unsachgemäßer Versiegelung ziemlich schnell seine Eigenschaften verliert. Daher ist der Kauf von Muskatnuss besser als Ganzes. Hacken Sie die Muskatnuss kurz vor Gebrauch mit einer Reibe oder einem Mörser. Darüber hinaus sollte der Käufer wissen, dass verschiedene Muskatnussarten auf dem Markt sind. Die besten von ihnen sind eiförmig,

anstatt einer länglichen, lenkbaren Form.

Ganz charakteristische Venen sind auf Muskatnuss zu sehen

An ihrer Nummer kann man sogar die Qualität des Gewürzes beurteilen - je mehr Venen, desto besser ist die Qualität der Muskatnuss.

Das Aroma der Muskatnuss ist sehr stark, gleichzeitig süß und bitter, frisch und scharf, bemerkenswert für die Tatsache, dass sie sehr bescheiden eingeführt den Geschmacksraum des Gerichts aktiv erweitert. Es wird angenommen, dass Muskatnuss am besten für Schokolade, Süßwaren, Käse, Eier, Würstchen, Getränke, einschließlich alkoholische Getränke, geeignet ist. In der Tat ist ihre Anwendbarkeit jedoch viel weiter. Im Wesentlichen ist Muskatnuss nichts anderes als ein universeller Aromastoff - ein Katalysator des Geschmacks, der selbst mit einer fast homöopathischen Dosis die Geschmacksqualität von Speisen deutlich verbessern und verbessern kann. Das Aroma der Muskatnussfarbe ist unterschiedlich: gedämpft, zarter, zarter und Nadelbaum. Seine Zärtlichkeit stellte bemerkenswert Milchprodukte dar: Milchsuppen, Hüttenkäseaufläufe, Käsekuchen. Es passt auch zu anderen Gerichten mit exquisitem Geschmack: feine Saucen, Fischgerichte und zarte Eierspeisen.

Muskatnuss und Muskatnussfarbe erscheinen häufig in Tandem und ergänzen sich gegenseitig, und ihre Beteiligung ist charakteristisch für viele nationale Multikomponentengemische von Gewürzen von universellem Gebrauch: indischer Garam Masala, marokkanischer Ras el Hanut, tunesische Galat Dagga, verschiedene, bereits recht unterschiedliche internationales Curry und andere. In der russischen Küche schmeckte auch Muskatnuss, da die portugiesischen Seefahrer dieses Gewürz zuerst europäischen Kennern zur Verfügung stellten, und dann kam die Muskatnuss mit französischem Einfluss in die russische Küche, wo sie sich gewohnheitsmäßig niederließ, als wäre sie es hier seit Jahrhunderten bekannt. Allerdings ist Muskatnuss nicht nur ein starkes Gewürz, sondern auch sehr gefährlich. Schließlich ist der historische Ausdruck von Paracelsus „Perfekt ist Gift und alles ist Medizin. Die übliche Dosis Muskatnuss beträgt etwa 1: 5000. Gleichzeitig hat eine Portion der fertigen Schüssel nur wenige Zehntel Gramm dieses Gewürzs. In einer einzigen Dosis von zwei oder mehr ganzen Nüssen (5-10 g) aufgenommen, manifestiert es sich als starkes Halluzinogen. Es ist wahr, dass solch eine Menge wirklich starker Gewürze unwahrscheinlich ohne Zufall gegessen werden kann, ohne dass eine Aufgabe speziell dafür gemacht wird. Denn bei den üblichen Rezepten ist nicht mehr als ein halber Teelöffel Walnuss (und in vielen Fällen sogar noch weniger) erforderlich, schon allein deshalb, weil die große Menge Muskatnuss leicht alle anderen in der Schale vorhandenen Aromen bewertet.

Um die ausgezeichnete Arbeit von Muskatnuss (oder deren Mischung mit Muskatnuss) als Aromastoff zu schätzen, probieren Sie es mit den einfachsten und bekanntesten Dingen, die Ihnen bekannt sind. Fügen Sie ein wenig (den vierten Teil eines Teelöffels) geriebene Walnuss dem Omelett hinzu, gleich wenn Sie die Eier schlagen, und sehen Sie, wie der Endgeschmack bereichert wird und spielt. Streuen Sie sie, nur ein wenig geschnittene Orange unter dem Tequila. Fügen Sie Muskatnuss hinzu, machen Kakao oder sogar Kompott. Vergessen Sie es nicht und arbeiten Sie mit empfindlichen Füllung, zum Beispiel mit Hühnchen oder Fisch. Nur eine Prise gemahlene Nüsse und der Geschmack der resultierenden Fleischbällchen werden Ihre wildesten Erwartungen erfüllen. Eine kleine Muskatnuss (oder besser Milchbrühe in Muskatnussfarbe) stört auch bei normalem Kartoffelpüree überhaupt nicht. Kochendes Ohr erfunden? Also, kühner, hier ist es, zusammen mit Safran, an der Spitze eines Messers. Sehr kleine Dosen Muskatnuss sind beruhigend und können zur Entspannung oder Erregung beitragen, und etwas größere Dosen dagegen regen an und wirken als Aphrodisiakum - eine Substanz, die die Anziehungskraft von Liebenden zueinander erhöht.

http://shipilevsky.livejournal.com/17150.html