Lebensmittelfarbe E153 (Holzkohle)

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Lebensmittelfarbe E153 (Holzkohle)

Name: Holzkohle, E153
Andere Namen: E153, E-153, Eng. E153, E-153 (Ruß)
Gruppe - Nahrungsergänzungsmittel
Aussehen - Lebensmittelfarben
Die Wirkung auf den Körper ist mäßig sicher.
Zulässig in EU-Ländern
In Ländern verboten - USA, Russland

Beschreibung von E153

Das Nahrungsergänzungsmittel E153 (Pflanzenkohle, Karbonat) wird aus natürlicher Untertagekohle hergestellt, von unerwünschten Verunreinigungen gereinigt und zu einem Pulver zerkleinert. Die Methode der Karbonisierung ermöglicht es, pflanzliche Rohstoffe getrennt in Kohle umzuwandeln - Holz als Ganzes und Holzrinde, wodurch sich nach Erhalt des fertigen Lebensmittelzusatzstoffs E153 unterschiedliche Geschmacks- und Farbqualitäten erzielen lassen. Von der Art und Weise, in der die Verarbeitung und Reinigung von Pflanzenmaterial durchgeführt wird, wird weiterhin davon abhängen, welche chemischen Eigenschaften von der entstehenden Kohle dominiert werden. Ändert nicht seine Eigenschaften bei hohen / niedrigen Temperaturen und hellem Licht.

Anwendung von E153

In der Lebensmittelproduktion wird der Farbstoff E153 als Lebensmittelzusatzstoff zur Herstellung von Fruchtsäften, Konfitüren, Hartkäse, Bonbons mit Gelee-Füllungen, Konfitüren sowie Süßwaren und Getränken verwendet. In der Medizin wird „Aktivkohle“ (ein Adsorbens), das in Form kleiner schwarzer Tabletten hergestellt wird, seit langem verwendet und ist bei vielen Menschen als das primäre Heilmittel für Lebensmittelvergiftungen und Darminfektionen bekannt. Als Farbstoff wird E153 bei der Herstellung von Naturkosmetik verwendet, ebenso wie seine Verwendung in der Zusammensetzung von Farben (um den gewünschten Farbton zu erhalten).

Die Wirkung von E153 auf den menschlichen Körper

Als Zusatzstoff in Lebensmitteln wird E153 in vielen Ländern der Welt verwendet, mit Ausnahme der USA und Russlands, wo es als gesundheitlich unbedenklich gilt. Bei Einatmen in die Lunge mit Luft (Einatmen von Kohlenstaub) und bei Berührung mit der Haut (insbesondere bei geringfügigen Hautverletzungen, Kratzern) besteht eine starke Reizung durch die toxischen Wirkungen einer Überdosierung der Kohle. Es gibt Informationen über die karzinogenen Eigenschaften von Kohle (bei häufigem Gebrauch), die das Wachstum von Krebszellen und das Auftreten von Tumoren auslösen können. Bei häufigem Durchgang durch den Gastrointestinaltrakt ist eine Funktionsstörung möglich, jedoch sind schwerwiegende Folgen selten, da Kohle während des Darmdurchgangs fast nicht absorbiert wird und ihre Struktur kaum verändert, bis sie den Körper verlässt.

http://muvrasil.ru/pishhevy-e-krasiteli-e/pishhevoj-krasitel-e153-drevesny-j-ugol

E153 (Kohlegemüse)

Beschreibung

Nahrungsergänzungsmittel E153 ist ein Farbstoff natürlichen Ursprungs mit einer reichen schwarzen Farbe. Es wird durch Verbrennen von Pflanzenmaterial hergestellt. Auch pflanzliche Holzkohle wird als Mineral gefunden, das durch die einmal gepressten alten Pflanzen gebildet wurde. In großen Tiefen abgebaut. Vor der Verwendung bei der Produktion von Kohle gründlich zerkleinert zur Bildung von Pulver. Nahrungsergänzungsmittel können durch Karbonisieren von pflanzlichen Rohstoffen in Form von Holz oder Kokosnussschalen erhalten werden. Infolgedessen können durch Änderungen in der Produktionstechnologie unterschiedliche Geschmacks- und andere physikalische Eigenschaften der Lebensmittelfarbe erreicht werden.

Anwendung

Lebensmittelfarbe E153 wird in der Lebensmittelindustrie verwendet, um Getränken und Süßwaren eine angenehme Farbe zu verleihen. Es kann auch in Marmeladen, Gelee-Bonbons und Käse gefunden werden.

In der medizinischen Industrie wird es der Zusammensetzung des Arzneimittels mit dem Namen "Aktivkohle" zugesetzt, die erforderlich ist, um die Symptome einer Darminfektion zu beseitigen. Pflanzenkohle hat breite Anwendung bei der Herstellung von Farben und Kosmetika gefunden.

Harm E153

Holzkohle wird vom menschlichen Körper nicht absorbiert und geht vollständig mit Speiseresten einher. Bei mäßiger Anwendung hat es keine toxische Wirkung auf den Körper. Bei übermäßiger Anwendung kann es jedoch krebserregend sein und Krebs entwickeln. Kontakt mit Haut und Einatmen ist reizend. Kann seltene Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verursachen.

http://zdorovye24.ru/content/e153-%D1%83%D0%B3%D0%BE04DB%D1%8C-%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82 D0% B8% D1% 82% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D1% 8B% D0% B9

Pflanzenkohle (Е153)

Pflanzenkohle ist eine unlösliche schwarze Lebensmittelfarbe, die in Süßwaren, Bäckereien und Eiscreme verwendet wird.

Pflanzenkohle (auch „Pflanzenschwarz“ genannt) ist eine Form von fein gemahlener Kohle, die auf natürliche Weise in großen Tiefen gebildet wird. Dann kann diese Kohle gründlich gereinigt und gemahlen werden.

Es gibt auch eine Methode der Karbonisierung, bei der Pflanzenmaterialien karbonisiert werden. Diese Methode bezieht sich auf die künstliche und wird in letzter Zeit immer häufiger eingesetzt. Zu den Rohstoffen gehören Torf, Walnussschalen, Holz- und Zellstoffrückstände.

Pflanzenkohle (E153) besteht hauptsächlich aus feingemahlener Kohle mit einem Atomgewicht von 12,01 g / mol. Es ist ein schwarzes Pulver, das weder Geschmack noch Geruch hat. Es ist nicht löslich in Wasser und organischen Lösungsmitteln. Dieser Farbstoff ist sehr beständig gegen Hitze, Licht und Änderungen im pH-Bereich.

Neben der Lebensmittelindustrie wird Pflanzenkohle bei der Reinigung von Metallen, Wasser und Abwasser, bei der Herstellung von Luftfiltern und in der Notfallmedizin zur Behandlung von Vergiftungen und oraler Überdosierung mit pharmazeutischen Präparaten eingesetzt.

Verwendung in der Lebensmittelindustrie

Derzeit ist pflanzliche Holzkohle mit Ausnahme einiger Ausnahmen eine in der EU in allen Lebensmitteln zugelassene Lebensmittelfarbe, in der die Verwendung von Lebensmittelfarbstoffen ausdrücklich verboten ist. E153 wird selten allein zum Färben von Lebensmitteln verwendet, da er eine intensive schwarze Farbe aufweist, die nur für bestimmte Süßwaren-, Eis- oder Dessertvarianten geeignet ist. Es kann jedoch auch als Schattierungsmittel mit anderen Farben verwendet werden, wodurch die Farbintensität erhöht wird.

Es wird zum Färben bestimmter Getränke und zum Dekorieren von Süßwaren in der Lebensmittelindustrie verwendet.

Es wird häufig bei der Herstellung bestimmter Käsesorten verwendet, und zwar in einer Menge, die der Technologie ihrer Herstellung entspricht, zum Reinigen sowie zum Einfärben der Schalen.

Pflanzenkohle wird als klärendes, filtrierendes Material verwendet und auch zur Herstellung von Wodka, als Sorbens und Flockungsmittel, zur Verarbeitung von Zuckerlösungen, Fruchtsäften und anderen Produkten verwendet. Es wird auch bei der Herstellung verschiedener Produkte wie der Lebensmittelindustrie und der Kosmetikindustrie verwendet.

Zum Beispiel wird es verwendet bei der Herstellung von:

Marmeladen, Säfte, Gelee-Bonbons;
Make-up-Produkte für die Augen;
Toilettenseife;
Farben;
bei der Herstellung bestimmter Arzneimittel in der pharmazeutischen Industrie.

Medizinische anwendungen

Die aktivierte Form von Pflanzenkohlenstoff hat Adsorptionseigenschaften und die Aktivierungsstufe hilft, mögliche Verunreinigungen zu entfernen. Die Aktivierung der Pflanzenkohle erfolgt nach einem physikalischen Verfahren (thermische Aktivierung mit Dampf).

Zusätzlich zur Verwendung als Farbstoff wird pflanzliche Holzkohle aufgrund ihrer Adsorptionseigenschaften auch zur Behandlung von Darmerkrankungen, Blähungen und Bauchschmerzen empfohlen oder als Gegenmittel zu oralen Medikamenten bei Überdosierung.

Pflanzenkohle wird "aktiviert", wenn die Erzeuger die Gesamtkohle mit Gas erwärmen, wodurch die Oberfläche vergrößert wird und eine "Pore" entsteht.

Bei oraler Anwendung bieten diese Poren der Pflanze die Fähigkeit, auf ihrer Oberfläche Giftstoffe und andere schädliche Substanzen zu absorbieren und sie aus dem Körper zu entfernen.

Diese nützliche Eigenschaft zusammen mit der angeblichen Fähigkeit, Blähungen und Zahnaufhellungen zu beseitigen, ist der Grund dafür, dass diese Substanz in der Medizin breite Anwendung gefunden hat. Es muss jedoch daran erinnert werden, dass die Verwendung von Pflanzenkohle als Arzneimittel nur nach Konsultation eines Arztes möglich ist, schon deshalb, weil sie mit anderen Arzneimitteln schlecht interagieren kann und sie daran hindert, normal zu wirken.

Nahrungsergänzungsmittel Sicherheit

Pflanzliche Holzkohle wird im Darm des Menschen nicht aufgenommen. Beunruhigt nicht hinsichtlich seiner Genotoxizität und Karzinogenität, vorausgesetzt, es enthält weniger als 1,0 μg / kg karzinogene PAK. Auch die Geschichte der sicheren Verwendung in der Medizin für eine sehr lange Zeit prädisponiert für ihre Verwendung.

Europäische und kanadische Behörden genehmigen die Verwendung als Farbzusatz.
Es wird angenommen, dass dieser Lebensmittelzusatzstoff eine karzinogene Wirkung hat, da er polycyclische aromatische Kohlenstoffe in Verunreinigungen enthalten kann. Es wurde jedoch festgestellt, dass sie in so geringen Mengen enthalten sind, dass sie keine Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben können.

Obwohl pflanzliche Kohle als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden kann (gemäß der EU-Verordnung Nr. 1333/2008), ist das Verbot jeglicher Art von Farbstoffen in Brot und Pizza generell verboten. Daher kann Gebäck mit pflanzlichem Kohlenstoff nicht unter dem Namen „Brot“ verkauft werden und sollte unter dem Namen „dünnes Gebäck“ gekennzeichnet werden.

E153 ist als sicheres Nahrungsergänzungsmittel bekannt. Es gibt keine Belege dafür, dass seine Verwendung besonderen Gruppen, einschließlich Neugeborenen, Kindern, schwangeren Frauen und anderen anfälligen Gruppen, schaden kann. Es ist ziemlich sicher, pflanzliche Holzkohle in Nahrungsmitteln und Getränken als Zusatzstoff ohne Nebenwirkungen zu verwenden. Bei großen Dosen können Nebenwirkungen auftreten.

http://foodandhealth.ru/dobavki/ugol-rastitelniy-e153/

Nr. Hinzufügen

Alles über E-Ergänzungen und Lebensmittel

E153 - Pflanzliche Kohle

Herkunft:

Zusatzkategorie:

Gefahr:

Kohle (E153-Zusatzstoff) ist eine fossile organische Substanz, die unterirdisch aus alten Pflanzen gebildet wird. In der Lebensmittelindustrie wird manchmal E153 als Zusatzstoff verwendet.

In Russland wurde Kohle erstmals im Jahr 1696 erwähnt. Die Entwicklung der Kohleindustrie brach jedoch im ersten Viertel des 19. Jahrhunderts ein, als die wichtigsten Kohlebecken geöffnet wurden und der aktive Kohlebergbau für Industrieunternehmen begann.

Diese Substanz wird je nach Tiefe auf verschiedene Weise extrahiert. Wenn sie 100 Meter nicht überschreitet, erfolgt der Abbau auf offene Weise, wenn der Kohleflöz tiefer liegt, greifen sie auf Untertagemethoden zurück. Für die tiefsten Lagerstätten werden spezielle Kohlebergwerke gebaut, von denen die tiefsten eine Tiefe von mehr als 1200 Metern haben.

In der Lebensmittelindustrie kommt der Zusatzstoff E153 nach dem Mahlen und der gründlichen Reinigung von Kohle. In letzter Zeit hat sich ein anderes Verfahren zur Gewinnung des E153-Additivs, das Carbonisierungsverfahren, zunehmend verbreitet. Die Essenz dieser Methode liegt im künstlichen Prozess der Karbonisierung von Pflanzenmaterial. Als Rohstoffe werden verschiedene Holzarten, Kokosnussschalen und andere Pflanzenprodukte verwendet. Die Rohstoffe befinden sich in speziellen Anlagen, in denen Pflanzenmaterialien durch hohe Temperaturen und hohen Druck in Holzkohle umgewandelt werden. Diese Methode der Gewinnung der Zusatzstoffe E153 ermöglicht es Ihnen, unerwünschte Verunreinigungen zu entfernen. Außerdem kann durch Variieren der verschiedenen Ausgangsmaterialien ein Farbstoff einer bestimmten Farbe, Geschmack, chemischen und physikalischen Eigenschaften erhalten werden.

In der Lebensmittelindustrie wird der Farbstoff E153 hauptsächlich zum Dekorieren von Süßwaren und zum Färben von Getränken verwendet.

Verwechseln Sie den Zusatzstoff E153 (Pflanzenkohle) nicht mit einem Zusatzstoff mit ähnlicher Bezeichnung (Kohle) mit der Bezeichnung E152. Letztere wird im Gegensatz zur Naturkohle ausschließlich durch Synthese gewonnen.

Die Ergänzung E153 ist sicher, obwohl sie für den menschlichen Körper nicht charakteristisch ist. Der größte Teil des Farbstoffs E153 wird im Darm nicht absorbiert und wird zusammen mit Speiseresten aus dem Körper ausgeschieden.

Andere Verwendungen von Pflanzenkohle:

als fossile Brennstoffe verwendet;
in der Medizin (Teil der "Aktivkohle");
bei der Herstellung von Farben.

Das Additiv E153 ist in der Ukraine, in Russland und in vielen anderen Ländern für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie zugelassen.

http://dobavkam.net/additives/e153

E153 - Pflanzliche Kohle

Nahrungsergänzungsmittel unter der Chiffre-Klassifizierungsnummer E 153 gilt als Kohle pflanzlichen Ursprungs, dh als natürlicher Zusatzstoff. Sein Hauptzweck ist es, Produkte und Substanzen schwarz zu färben. Diese Substanz hellt den Filterprozess auf und erleichtert ihn.

In der Tat ist pflanzliche Holzkohle eine fossile organische Substanz. Sein Entstehungsprozess findet tief unter der Erde statt, und die Grundlage dafür ist eine uralte Vegetation.

Herkunft: 1-natürlich

Zusatzstoffkategorie: Farbstoff

Gefahr: extrem niedrig

Synonymnamen: E 153, CI Food Black 3, Kohlenstoff, pflanzlicher Kohlenstoff, Lampenruß, Ruß, Kohle, pflanzliche Holzkohle, Kohle, Thermalruß, natürlicher Kohlenstoff, pflanzlicher Ruß, Cinder, Kohle, Ruß, E-153, E153, Pigment Black 8.

allgemeine Informationen

Die Produktion dieses Kohletyps, oder besser gesagt die Art seiner Herstellung, hängt direkt von der Tiefe seines Vorkommens ab - von der offenen Methode oder der unterirdischen Methode (mittels der Schachtmethode).
Als Zusatzstoff in Lebensmitteln wird der Farbstoff E 153 in Form von feinem Pulver hergestellt. Zuvor wird Kohle gründlich gereinigt und zerkleinert.

Moderne Produktion erhält Kohlepulver durch Verkokung. Die Rohstoffe hierfür sind die unterschiedlichsten Holzarten. Es kann auch für diese und die Schale von Kokosnüssen und anderen Pflanzenabfällen verwendet werden. Die Rohstoffe werden in den Hochtemperaturmodus gebracht und unter dem höchsten Druck werden die Rohstoffe in Holzkohle umgewandelt.

Dieses Verfahren zur Herstellung des Farbstoffs ermöglicht es, unerwünschte und schädliche Verunreinigungen im Endprodukt zu beseitigen.

Wirkung auf den Körper

Trotz der Fremdheit dieser Substanz E 153 für den menschlichen Körper bringt es keinen Schaden. Mehr als 70% der Kohlenergänzungen werden vom Darm aufgenommen und der Rest wird während der Defäkation entfernt.

Die Vorteile

In Untersuchungen des Farbstoffadditivs E 153 wurden günstige Eigenschaften für die menschliche Gesundheit gefunden.

Verwendung von

Bei der Lebensmittelproduktion dieser Art wird der Zusatzstoff als Farbe für Getränke und Dekoration von Süßwaren verwendet.

In der Pharmakologie wird E 153 bei der Herstellung der Zubereitung "Aktivkohle" zugesetzt. Es wird bei der Herstellung von Kunstfarben und anderen Arten von Farben verwendet. E-153-Kohle dient als fossiler Brennstoff.

Gesetzgebung

Viele Länder in Europa, den USA, der Ukraine und Russland gestatten in ihren Rechtsvorschriften die Verwendung des Zusatzstoffes mit dem Chiffriercode E 153 in der Lebensmittelproduktion.

http://nebolet.com/krasiteli/e153.html

Nahrungsergänzungsmittel E153 Pflanzliche Kohle oder Holzkohle - Anwendung und Beschreibung

In diesem Artikel werden wir uns den Farbstoff ansehen, der gemäßigt als E153 Pflanzenkohle bezeichnet wird. Er wird aus natürlicher Kohle hergestellt und ist in einigen Fällen eine Quelle für positive Eigenschaften für den Körper (z. B. medizinische Kohle - entfernt Giftstoffe aus dem Magen).

Es gab nicht viele Quellen, aber das Wichtigste, was ich hier zusammengetragen habe, und vor allem habe ich die Informationen zu einer Reihe von Fragen geschlossen, die normalerweise zu diesem Farbstoff gestellt werden.

Andere Namen: Eng: Carbon Black
Gruppe: Nahrungsergänzungsmittel
Schau mal: Lebensmittelfarbstoffe
Auswirkungen auf den Körper: geringe Gefahr
Zulässig in Ländern: EU

Beschreibung

Von der Art und Weise, in der die Verarbeitung und Reinigung von Pflanzenmaterial durchgeführt wird, wird weiterhin davon abhängen, welche chemischen Eigenschaften von der entstehenden Kohle dominiert werden. Ändert nicht seine Eigenschaften bei hohen / niedrigen Temperaturen und hellem Licht.

Charakteristisch

Der Lebensmittelzusatzstoff E-153 ist ein schwarzes Pulver oder Granulat ohne Geschmack und Geruch, natürlichen Ursprungs, anorganischen Pigmenten, Aufheller, eine Substanz, die das Filtern erleichtert.

Die Rohstoffe dafür können Kohle aus Bergwerken sein oder alle pflanzlichen Rohstoffe, die bei hoher Temperatur verarbeitet werden (Karbonisierungsmethode).

Im zweiten Fall können Sie außerdem abhängig von der Art der Rohstoffe (Holz, Kokosnussschalen, Torf, Zellstoffrückstände und andere Nüsse) den durch das Färben erhaltenen Farbton sowie seine verschiedenen physikalischen und chemischen Eigenschaften variieren. Verunreinigungen E-153 - Rohstoffkomponenten.

Unlöslicher Pigment-, Licht-, Hitze-, alkalischer und säurebeständiger Knochen ist sehr gut. Bei normalen Konzentrationen sind Nebenwirkungen nicht bekannt. Lebensmittelfarben Produkte und Mischungen. Geben Sie dem fertigen Produkt einen attraktiven Farbton.

Anwendung

Kohle gelangt nach dem Mahlen und der gründlichen Reinigung in die Lebensmittelindustrie. Der Zusatzstoff E-153 ist in vielen Ländern zulässig:

Russland,
Europäische Union
Australien, Neuseeland und andere.

Gleichzeitig wird der Farbstoff E-153 in der Russischen Föderation in der Lebensmittelindustrie hauptsächlich zum Dekorieren von Süßwaren und zum Färben von Getränken verwendet.

Es ist zulässig, Käse und andere Produkte in einer Menge zu verwenden, die ihrer Herstellungstechnologie entspricht, sowohl zum Färben als auch zum Reinigen.

Aktivkohle ist als aufhellendes, filterndes Material, Flockungsmittel und Sorbens in Wodka, zur Verarbeitung von Weinmaterialien, Zucker und Pulverlösungen, Fruchtsäften, Pflanzenölen und anderen Produkten zulässig, wobei die maximale Restmenge gemäß TI (Abschnitt 5.1.37 SanPiN 2.3.2.1293 -03)

Pflanzenkohle wird zum Färben von Dragees, Käsehäuten usw. verwendet. Die maximal zulässigen Mengen in der EG-Richtlinie 94/36 sind als QS definiert.

Andere Verwendungen:

In der EU dürfen alle pharmazeutischen und kosmetischen Produkte gefärbt werden.
es wird dekorativen kosmetika für augen und toilettenseife beigemischt;
es ist auch ein klassisches schwarzes Pigment bei der Herstellung von Farben in der Malerei;
Kohle wird in der pharmazeutischen Industrie verwendet und wird als fossiler Brennstoff verwendet.
in der Medizin (Teil der "Aktivkohle").

Auswirkungen auf den menschlichen Körper

Pflanzliche Kohle wird sehr häufig verwendet, auch für die Verwendung im Inneren. Zusatzstoff E-153 Pflanzenkohle ist sicher, obwohl sie für den menschlichen Körper nicht charakteristisch ist. Der größte Teil des Farbstoffs wird nicht in den Darm aufgenommen und wird zusammen mit Speiseresten aus dem Körper ausgeschieden.

Wenn sie nicht missbraucht werden, treten keine Nebenwirkungen auf. Obwohl es in den USA als mögliches Karzinogen eingestuft wird, ist es als Lebensmittelzusatz verboten. Das Tageslimit ist momentan nicht festgelegt.

Die Vorteile

In Studien der Farbstoffzusätze wurden keine gesundheitsfördernden Eigenschaften gefunden.

Gesetzgebung

Viele Länder in Europa, den USA, der Ukraine und Russland gestatten in ihren Rechtsvorschriften die Verwendung des Zusatzstoffes mit dem Chiffriercode E 153 in der Lebensmittelproduktion.

http://dobavkis.ru/pishevye-dobavki/e153-rastitelnyj-ugol-ili-drevesnyj-ugol

Nahrungsergänzungsmittel Gemüsekohle (E153)

Nahrungsergänzungsmittel E153 ist ein schwarzer Farbstoff natürlichen Ursprungs. Es kann unter den Namen gefunden werden: Pflanzenkohle, Pflanzenkohle und Holzkohle.

Die Rohstoffe dafür können Kohle aus Bergwerken sein oder alle pflanzlichen Rohstoffe, die bei hoher Temperatur verarbeitet werden (Karbonisierungsmethode). Darüber hinaus kann im zweiten Fall in Abhängigkeit von der Art des Rohmaterials (Holz, Kokosnussschalen, Torf usw.) die Farbe, die während des Färbens erhalten wird, seine verschiedenen physikalischen und chemischen Eigenschaften variiert werden. Äußerlich sieht pflanzliche Kohle wie schwarzes Pulver oder Granulat aus. Es sollte jedoch nicht mit Kohle synthetischer Herkunft E152 verwechselt werden.

Diese Substanz wird auch bei der Herstellung von Aktivkohle in der pharmazeutischen Industrie, verschiedenen dekorativen Kosmetika und Toilettenseifen als schwarzer Lack in der Malerei verwendet. Außerdem kann Kohle als Brennstoff dienen.

http://belousowa.ru/diet/dobavki/e153

Nahrungsergänzungsmittel e153

Nahezu alle schwarzen Lebensmittel und Lebensmittelprodukte, die wir in Geschäften und Apotheken sehen, sind mit E153 Nahrungsergänzungsmittel eingefärbt. In der Tat ist es die übliche Kohle, die mit Kohlenstoff gereinigt und angereichert wird. Dieser Farbstoff hat keinen besonderen Schaden oder Nutzen für den Menschen.

Allgemeine Merkmale und Quittung

Kohlegemüse (Holz), Carbonat - ein natürlicher Zusatzstoff von schwarzer Farbe in Form von Pulver oder Granulat, der als Farbstoff verwendet wird. In einer Tiefe von Hunderten von Metern wird es im Freien abgebaut, aber wenn das Fossil tief im Boden liegt, werden Bohrungen durchgeführt.

Aus gewöhnlichen Rohstoffen wird Kohle durch Behandlung mit Kohlenstoff in einen Lebensmittelzusatzstoff umgewandelt (Foto: nebolet.com)

Nahrungsergänzungsmittel E153 - ist gereinigte Kohle, die den Prozess der Sättigung mit Kohlenstoff durchlaufen hat. Die Carbonisierung ist eine innovative Methode, mit der Holzkohle aus pflanzlichen Materialien wie Kokosnussschalen und Holz gewonnen werden kann. Während der Kohlenstoffsättigung werden außerdem unerwünschte Verunreinigungen aus der Holzkohle entfernt und chemische und physikalische Indikatoren (Farbe und Geschmack) werden verbessert.

Auswirkungen auf den menschlichen Körper: Nutzen und Schaden

Kohlepflanze - eine inaktive Substanz, die für den menschlichen Körper absolut ungefährlich ist. Es geht keine chemischen Wechselwirkungen im menschlichen Körper ein und wird auf natürliche Weise mit Speiseresten in der Menge ausgeschieden, in der es in den Verdauungstrakt gelangt.

Die Substanz hat keinen Nutzen für den menschlichen Körper.

Angaben zum Menschenschaden ergänzen E153 zur Zeit nr.

Verwendung und Anwendung

Verwendung von Pflanzenkohle:

Aufheller, Filter, Flockungsmittel bei der Herstellung von alkoholischen und alkoholfreien Getränken, Ölen;
Tablettenfärbung (vorhanden in "Aktivkohle");
farbgebende Kosmetika und Körperpflegeprodukte;
es wird Farben für die schönen Künste hinzugefügt;
Kraftstoff

Inhaltsrate

Tabelle Die Norm des Gehalts des Lebensmittelzusatzstoffs E153 in Produkten gemäß SanPin 2.3.2.1293-03 vom 26.05.2008

Der Höchstgehalt an E153 in Lebensmittelprodukten

Verarbeitung von Weinmaterialien, Zucker und Vorratslösungen, Fruchtsäften, Pflanzenölen und anderen Produkten

http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e153.html

Die Zusammensetzung des Farbstoffs E153 Stone, Kohle. Schaden und Eigenschaften des Farbstoffs E153

Bezüglich der Verwendung des E153-Kamenny-Farbstoffs ist Holzkohle derzeit unter Fachleuten eine beträchtliche Kontroverse, da sie einerseits eine Substanz natürlichen Ursprungs ist und andererseits immer noch eine mäßige Toxizität für den menschlichen Körper aufweist. Die Verwendung dieses Farbstoffs ist in vielen Ländern der Welt mit Ausnahme der Vereinigten Staaten von Amerika nicht verboten. Inzwischen sind viele Eigenschaften des Steinkohlenstofffarbstoffs E153 auch in Russland bekannt, weshalb die Verwendung dieses Elements in der Lebensmittelindustrie verboten ist.

Zunächst wird E153 in der Welt als Lebensmittelfarbe verwendet, wenn Lebensmittel wie Marmeladen, Fruchtsäfte, Käse, Gelee-Bonbons und einige andere Süßwarenprodukte gefärbt werden.

Darüber hinaus ist der Stein E153-Farbstoff, Holzkohle, auf dem Gebiet der Medizin weit verbreitet, wo er als Arzneimittel namens Charcoal verwendet wird. Aufgrund der besonderen Eigenschaft des E153-Kamenny-Farbstoffs, der Holzkohle, wirkt das resultierende Präparat als Adsorbens und unterstützt die ersten Symptome einer Darminfektion.

Die Zusammensetzung des Farbstoffs E153 Stone, Kohle

Die Zusammensetzung des Steinfarbstoffs E153 ist aufgrund seines natürlichen Ursprungs Holzkohle - diese Substanz wird durch offene und unterirdische Verfahren abgebaut. Befindet sich Kohle in einer Tiefe von weniger als 100 Metern, erfolgt der Abbau nach der offenen Methode, und im Fall eines tieferen Vorkommens wird unterirdisch gefördert.

Steinkohle wird nicht sofort zu einem Lebensmittelzusatzstoff, sondern geschieht erst, nachdem die Rohstoffe die Schritte des Reinigens, Mahlens und Karbonisierens durchlaufen haben. Das letztere Verfahren wurde vor nicht allzu langer Zeit in großem Umfang angewendet - es ist ein Verfahren zur Herstellung von Holzkohle auf der Grundlage natürlicher Pflanzenmaterialien, beispielsweise Kokosnussschalen oder Holz.

Die Karbonisierung ist eine großartige Möglichkeit, um Holzkohle von schädlichen Verunreinigungen zu befreien und verschiedene Optionen für Farbe und Geschmack des Zusatzstoffs zu erhalten. Chemische und physikalische Eigenschaften sowie die Zusammensetzung von E153 Steinfarbstoff und Holzkohle können je nach Reinigungsmethode variieren.

Harm von E153 Farbstoff Stein, Kohle

Laut einigen Quellen liegt der Schaden von E153 Steinfarbstoff in Holzkohle in seiner krebserregenden Wirkung, die das Entstehen und Wachstum bösartiger Tumore verursachen kann. Außerdem kann E153 bei Einatmen und Hautkontakt mit toxischer Wirkung reizen.

Zusätzlich zu den oben genannten, sagt der Schaden von E153 Kamenny-Farbstoff, Holzkohle, die Tatsache, dass es zur Entwicklung bestimmter Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts beitragen kann. Aufgrund der Tatsache, dass diese Substanz praktisch nicht vom Darm aufgenommen wird und in der ursprünglichen Form aus dem Körper ausgeschieden wird, sind diese Erkrankungen ein eher seltenes Phänomen.

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Nahrungsergänzungsmittel E153

E153 Nahrungsergänzungsmittel wird auch als Holzkohle (Carbon Black) bezeichnet. Es gehört zu der Kategorie der Lebensmittelfarbe. Für die menschliche Gesundheit ist schädlich (wenn in großen Mengen im Körper aufgenommen). Dieser Lebensmittelzusatzstoff wird in der Lebensmittelindustrie, Pharmazie, eingesetzt.

Farbstoff E153 wird in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Farbprodukten verwendet. Es gibt verschiedene Fruchtsäfte, Marmeladen, Gebäck und Süßigkeiten (Gelee).

Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit

Mögliche Verletzungen des Gastrointestinaltrakts.
Es hat eine mäßig toxische Wirkung.
Es ist ein Karzinogen.
Krebs kann auftreten.
Allergische Reaktionen sind möglich.