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Artischocke

Artischocke ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie Astrov mit großen Blütenständen. Ein ungeöffneter Korb der zukünftigen Blume dient als Nahrung. In ihrer reifen Form ähnelt die Blume einer Distel. Es blüht in einer schönen lila oder blauen Farbe. Dies ist eine ziemlich große exotische Pflanze, die eine Höhe von 2 Metern erreicht. Für das Wachstum braucht es daher eine große helle Fläche.

Heute gilt die Artischocke als seltenes Gemüse. Aber zuvor war er in Russland sehr beliebt. Es gab sogar eine Legende, dass Peter 1 nicht anfing zu essen, wenn kein Gemüse auf dem Tisch lag.

Die Artischocke beherbergt das Mittelmeer, wo es noch in freier Wildbahn zu finden ist. Später verbreitete es sich in ganz Nordeuropa und kam auch nach Russland. Er erfreut sich in Australien und in Afrika sowie in den Ländern Südamerikas großer Beliebtheit. Als thermophile Kultur wird sie hauptsächlich in Mittelmeerländern angebaut.

Artischocke - Anwendung

Artischocke - diätetisches Gemüse. Es besteht aus Eiweiß, Kohlenhydraten, Vitaminen A, B, P, Tsinarin, Inulin, Ballaststoffen, Bitterkeit und anderen für den menschlichen Körper notwendigen Elementen. Die Verwendung von Artischocken beim Kochen ist sehr vielfältig: Sie wird sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert. Sie machen daraus Pizza und Salate, geben sie Kuchen und Brot. Einige Restaurants machen daraus Desserts.

Dieses Gemüse wird in mehreren Reifungsstufen geerntet. Sehr junges Gemüse kann roh oder halbgebacken gegessen werden. Mittlere Artischocken eignen sich zum Beizen. Große Blütenstände (etwa orangengroß) werden in gekochter Form verwendet. Vollständig gereifte, geöffnete Artischocken sind für Lebensmittel ungeeignet.

Artischocke hat einen eher angenehmen Geschmack, der an Walnuss erinnert.

Nützliche Eigenschaften von Artischocke

Die vorteilhaften Eigenschaften von Artischocken sind auf seine reichhaltige Zusammensetzung an Vitaminen, Mineralstoffen und wenig Kohlenhydraten und Eiweiß zurückzuführen. Deshalb ist es ein sehr nützliches und diätetisches Gemüse. Es ist gut resorbiert und wird als Stärkeersatz für Diabetes empfohlen.

In früheren Zeiten kannten alle Heiler die wohltuenden Eigenschaften der Artischocke und empfahlen sie für Gicht und Gelbsucht. In der modernen Medizin fand er auch breite Anwendung. Seine Wirkstoffe wirken harntreibend und choleretisch. Artischockenextrakt wird bei Leber- und Nierenerkrankungen eingesetzt. Ihre antitoxische Wirkung ist bekannt.

Für die Anwendung von therapeutischen Tinkturen und Abkochungen die Blätter und Wurzeln der Artischocke verwenden. Brühen helfen, Harnsäure und Cholesterin im menschlichen Blut zu reduzieren. Traditionelle Medizin empfiehlt die Einnahme von frischem Artischockensaft zur Alkoholvergiftung und als Diuretikum. In früheren Zeiten tranken sie Brühen, um den Schweißgeruch zu reduzieren, und rieben sie auch für die Glatze in die Kopfhaut. Artischockentee wirken entzündungshemmend und wirken sich günstig auf den Magen-Darm-Trakt aus.

Heute werden die vorteilhaften Eigenschaften von Artischocken in pharmazeutischen Zubereitungen genutzt. Für medizinische Zwecke wird es zur Behandlung von Urolithiasis und Gallensteinen sowie zur Behandlung einiger Formen von Allergien verwendet. Sein Extrakt verringert die toxische Wirkung auf den Körper durch die Verwendung bestimmter Medikamente.

Studien, die heute durchgeführt wurden, haben die folgenden vorteilhaften Eigenschaften von Artischocken gezeigt:

  • Leber- und Nierenreinigung
  • Verbesserung der Verdauung
  • Ausscheidung von Toxinen aus dem Darm
  • Blutzucker senken
  • Verbesserung der Gehirnzirkulation
  • Allergiesymptome lindern
  • Positiver Effekt auf das Aussehen von Haut, Haaren und Nägeln

Für den maximalen Nutzen von Artischockengerichten ist es am besten, am Tag des Kochens zu essen.

Artischocke wird nicht lange gelagert, sie verdunkelt sich schnell in der Luft. Beim Kochen kann das geschälte Gemüse unter Zusatz von Zitronensaft oder Essig kurz in Wasser gestellt werden. Aufgrund der reichhaltigen Mineralienzusammensetzung (hauptsächlich aufgrund des Kalium- und Natriumgehaltes) eignen sich Artischockengerichte für Personen mit hohem Säuregehalt. Aus demselben Grund sollten diese Schüsseln mit niedrigem Säuregehalt mit Vorsicht verwendet werden.

Artischocke - Gefährliche Eigenschaften

Polyphenol, das Teil der Artischocke ist, bewirkt eine Erhöhung der Galleproduktion. Daher sollten Menschen mit Cholezystitis zuerst einen Arzt konsultieren. Vorsicht ist geboten bei Menschen mit niedrigem Säuregehalt und Artischocke mit niedrigem Druck, da bekannt ist, dass sie den Blutdruck senkt.

Ich muss sagen, je jünger das Gemüse ist, desto leichter wird es verdaut. Kleine Artischocken können roh gegessen werden. Großes Gemüse muss zuerst gekocht werden. Je älter das Gemüse, desto gröber die Ballaststoffe. Dies kann zu Verdauungsproblemen im Magen führen.

Artischockenanbau

Artischocke bezieht sich auf mehrjährige Gemüsekulturen, deren Besonderheit darin besteht, dass sie die früheste Produktion liefern. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Artischocke anzubauen. Als mehrjährige Ernte kann sie in den südlichen Regionen unseres Landes angebaut werden.

Dieses Langzeitgemüse ist sehr wählerisch hinsichtlich der Wachstumsbedingungen, insbesondere der Wärme. Bei der Landung erhält er einen hellen, vor kalten Winden geschützten Ort, der früher als andere vom Schnee befreit ist und sich gut erwärmen kann. Vor dem Pflanzen muss der Standort gut ausgegraben werden, viel tiefer als üblich - etwa zwei Bajonettschaufeln. Dann muss organischer Dünger auf den Boden aufgetragen werden - die Artischocke braucht organisches Material. Wenn der Boden schlecht ist, wird empfohlen, um die Mitte der Saison herum zusätzliche Fütterungen durchzuführen.

Artischocke wachsen

Aus Samen. Diese Methode eignet sich nur für die südlichen Regionen unseres Landes. Die Methode, aus Samen zu züchten, ist nicht so beliebt, da diese Pflanze sehr anspruchsvoll ist und Frost nicht verträgt. Der zuverlässigste Weg ist die Sämlingsmethode.

Mit der Hilfe von Sämlingen. Mit dieser Methode können Sie ein Gemüse als einjährige Pflanze anbauen. Wenn in Ihren klimatischen Bedingungen mindestens 90-100 Tage warm sind, ist diese Methode für Sie gut geeignet. Basierend auf dieser Berechnung müssen die Samen für Sämlinge Ende Februar bis Anfang März ausgesät werden. Dann wird Sie Ende August - September mit der ersten Ernte begeistern. Frostschutz sollte gewährleistet sein.

Vegetativer Weg. Artischocken können durch Wurzeltrennung vermehrt werden. Verwenden Sie dazu in einer erwachsenen Pflanze im frühen Frühling vorsichtig ein scharfes Messer, um die Äste zu entfernen. Der Prozess muss erst nach der Bildung von 3 vollen Blättern von der Mutterpflanze getrennt werden. Jeder dieser Zweige muss in einem Abstand von ca. 1-1,5 m voneinander bepflanzt werden.

Einige sitzende Artischocken mit Hilfe von Babys. Um dies zu tun, nimm als Mutterpflanze einen Busch mit großen, fleischigen Blütenständen. Seitentriebe werden geschnitten und einzeln in einen Sandtopf gepflanzt. Dann an einen warmen Ort gebracht. Wurzelartischocken werden Anfang Mai in die Erde gepflanzt. Beim Pflanzen sollten sie etwas vertieft und der Boden verdichtet werden.

Artischockenpflege

Die Pflege von Artischocken besteht aus Tränken, Lösen, Entfernen von Unkraut und Füttern.

Artischocke - feuchtigkeitsliebende Pflanze. Die Aufgabe des Gärtners besteht darin, ein Gemüse mit einer zarten Textur zu züchten. Daher wird der Geschmack dieses Gemüses stark von Wasser beeinflusst. Um im trockenen Sommer große und saftige Knospen zu erhalten, sollten Artischocken mindestens dreimal pro Woche gegossen werden. Vor allem in der Knospe. Vielleicht muss nicht gesagt werden, dass plötzliche Nachtfröste die beginnenden Knospen nachteilig beeinflussen können.

Um die Feuchtigkeit zu erhalten, muss der Boden nach der Spülung gemulcht werden. Obwohl die Pflanze feuchtigkeitsliebend ist, sollten die Wurzeln nicht verrotten. Daher ist es wichtig, eine gute Drainage während des Pflanzens sicherzustellen.

Die restliche Pflege der Artischocke ist nicht so kompliziert. Die Toproot-Fütterung ist effektiv (Sprühen von Blättern). Die Pflanze reagiert gut auf eine Nährstoffzusammensetzung, die Holzasche, Kaliumchlorid und Superphosphat enthält. Es gibt fertige Nährstofflösungen zum Verkauf, die die Wachstumszeit und Blüte fördern.

Im ersten Jahr blüht die Artischocke selten. Die Blüte tritt normalerweise im zweiten Jahr am Ende des Sommers auf. Das Schneiden erfolgt in verschiedenen Stadien der Blütenpflanzen. Da die Knospenreifung ungleichmäßig ist, müssen der Blüteprozess und die Ernte überwacht werden. Das Signal, dass es an der Zeit ist, die Artischocke abzuschneiden - die oberen Schuppen begannen sich ein wenig zu beugen. Wenn blaue Blütenblätter oben auf der Blüte auftauchten, bedeutet dies, dass die Frucht überreif ist. Solche Artischocken in Lebensmitteln können nicht mitgenommen werden.

Ungeschnittene Knospen sind erstaunlich dekorativ. Sie öffnen zarte blaue Blüten wie eine Distel. In den südlichen Regionen unseres Landes kann die Ernte eines Busches 30 Artischocken erreichen. Um den Ertrag für das nächste Jahr zu steigern, muss verhindert werden, dass sich die Knospen in Blüten verwandeln.

http://divo-dacha.ru/ogorod/artishok-primenenie-poleznye-svojstva-vyrashhivanie-uxod/

Artischocke

Eine Artischocke ist eine krautige Pflanze mit großen Blütenständen. Es gehört zur Familie Compositae. Artischocke wächst ziemlich hoch. Sein Stamm erreicht 2 Meter. Es ist gerade und hat eine graugrüne Farbe. Die Blüten haben einen blauen oder blau-violetten Farbton in Form von großen Körben mit einem Durchmesser von 25 cm. Diese Pflanze blüht im Sommer, von Juni bis Juli.

Man kennt derzeit mehr als 140 Arten von Artischocken. Es werden jedoch nicht mehr als 40 gezüchtet, viele Arten wachsen in freier Wildbahn. Am häufigsten sind diese Sorten sowohl in Nordafrika als auch in Südeuropa zu finden. Im Mittelmeerraum werden seit vielen Jahrtausenden Artischocken angebaut. Das Produkt wird auch in Europa und Südamerika angebaut. Nach der Ernte werden große Artischockenköpfe zur Aufnahme ausgewählt.

Artischockenernte und Lagerung

Die Artischocken-Sammlung kommt im Sommer. Es werden sowohl Infloreszenzen als auch Blätter verwendet. Die Blätter werden in der Zeit der schnell blühenden Pflanzen gesammelt. Nachdem die Blütenstände aufblühen, können Sie mit der Sammlung beginnen. Aus Artischocken bereiten Sie verschiedene Kräuterpräparate sowie verschiedene Arzneimittel vor. Wurzeln haben auch heilende Eigenschaften. Sie werden im Herbst geerntet, nachdem die Pflanze verblasst ist.

Anwendung im Alltag

Neben der Tatsache, dass die Artischocke eine Heilpflanze ist, kann sie im Alltag als Gemüse verwendet werden. Es hat einen hohen Nährwert. Zusammen mit diesem Produkt ist es ein extrem kalorienarmes Produkt. 100 g sind nicht mehr als 50 kcal. In den Läden können Sie Artischocken mariniert sehen. Sie können sogar zu Hause gekocht werden.

Artischocken können roh oder vorgekocht gegessen werden. Es ist ein wesentlicher Bestandteil einiger Gourmetgerichte. Aus diesem Gemüse können Sie erste Gänge, Desserts, Hauptgerichte, zB Artischocken, zubereiten.

Zusammensetzung und medizinische Eigenschaften von Artischocken

  1. Das Produkt enthält viele Nährstoffe. Es enthält 15% Kohlenhydrate, 3% Eiweiß und 0,1% Fett. Darüber hinaus wurden Phosphate, Calciumsalze, Eisen sowie B-Vitamine und Vitamin C in der Pflanze gefunden und sind auch reich an Carotin. Sehr hoher Gehalt an organischen Säuren - Chinasäure, Kaffeesäure, Chlorogensäure, Glykolsäure, Glycerinsäure.
  2. Die Blütenblätter der Früchte, die sich draußen befinden, enthalten eine große Menge ätherischer Öle. Es sind diese Öle, die dem Produkt einen einzigartigen und sehr appetitlichen Geschmack verleihen.

Die Verwendung von Artischocken in der traditionellen Medizin

In letzter Zeit wurde eine große Anzahl von Arzneimitteln aus Artischocken gewonnen. Diese Medikamente werden sehr erfolgreich zur Behandlung von Syphilis eingesetzt, allergische Reaktionen verschiedener Genese, einige Arten von Psoriasis können geheilt werden. Es ist auch ein wunderbares choleretisches Medikament.

Alkoholtinktur gegen Allergien

Getrocknete Blätter - 500 Gramm, Wodka 40% - 1 Liter. Lässt ein wenig Kotelett und füllt sie mit Wodka. Stellen Sie den Behälter an einen kalten Ort und bestehen Sie 15 Tage lang. Danach abseihen und 30 Minuten vor dem Verzehr einen Esslöffel verzehren.

Artischockensaft zur Steigerung der sexuellen Kraft

Um den Saft zu erhalten, müssen Sie die Wurzel oder die Blätter der Pflanze nehmen. Saft auspressen und 2 x täglich eine Vierteltasse einnehmen.

Artischockenabkochen bei Psoriasis

  • 40 gr. getrocknete Blätter.
  • 1 Liter kochendes Wasser.

Blätter kochen und 10 Minuten ziehen lassen. Nehmen Sie 3 Tassen pro Tag vor den Mahlzeiten für 20 Minuten.

Artischocke mit Verstopfung

Sie müssen eine gleiche Menge Artischockensaft und Eigelb nehmen. Alles mischen bis glatt. Tragen Sie die gesamte Mischung über Nacht auf.

Artischocke für Lebererkrankungen

Es ist notwendig, eine Abkochung der Blütenstände der Pflanze vorzubereiten und mit einer gleichen Menge frischem Eigelb zu mischen. Brühe vorkühlen. Einmal nehmen

Gegenanzeigen für Artischocken

Neben den vorteilhaften Eigenschaften dieser Pflanze gibt es einige Kontraindikationen. Verwenden Sie die Artischocke nicht für Personen, die an einer Gastritis mit niedrigem Säuregehalt leiden, sowie für hypertensive Patienten.

http://nmedic.info/story/artishok

Artischocke - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Foto, wie zu nehmen

Nützliche Eigenschaften von Artischocken und Kontraindikationen für die Verwendung in der traditionellen Medizin und einfach für gesunde Ernährung, Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Gemüse, Vorteile von Artischocken für Frauen und Männer, Nebenwirkungen, Freisetzungsformen durch die pharmakologische Industrie - all dies und mehr auf der Gesundheitswebsite alter-zdrav. ru.

Was ist Artischocke, Foto, Geschmack, wie sieht es aus?

Die stachelige Artischocke ist eine einjährige Pflanze der Familie Aster, die hauptsächlich in Ländern mit warmem Klima wächst. Besonders beliebt ist die Artischocke in Griechenland, Italien, Spanien, Frankreich und den USA.

Es gehört zur Gattung Compositae. Es hat große Blüten in Form knospenförmig gefalteter Schuppen. In unserer Blütezeit ähnelt die Artischocke der Pflanze einer Klette, einer Distel, die auf jedem Ödland wächst.

Und der essbare Teil ist die ungeblühte Blume der Milchreife, die man von weitem mit einem grünen Tannenzapfen verwechseln kann. Oder gigantischer Knopfling. Artischocken sind im Allgemeinen klein, ihre Größe reicht von einer Walnuss bis zu einer ordentlichen Orange.

Übrigens hat es einen nussig-nussigen Geschmack, obwohl manche Menschen Ähnlichkeiten mit Zucchini oder gekochtem Kohl und Spargel finden, die meisten jedoch noch einen Hauch von Walnuss im Geschmack von Artischocken erkennen.

Aus dem Lateinischen übersetzt, wird die Artischocke auch "Hund" genannt. Dies liegt daran, dass ihre Schuppen Hundezähnen ähneln.

Die Zusammensetzung der Artischocke, vorteilhafte Eigenschaften, Kalorien

Was ist nützliche Artischocke?

In der modernen Medizin wurde dieses Medikament einer detaillierten Studie unterzogen, in der der Inhalt der folgenden Nährstoffe festgelegt wurde:

  • 1. Der wichtigste nützliche Bestandteil ist Inulin.

Diese Substanz gehört zur Gruppe der Polysaccharide (ein Präbiotikum auf der Basis von Ballaststoffen). Diese Zutat ist sehr gut für die Darmflora und normalisiert ihre Arbeit.

  • 2. Die Zusammensetzung der Artischocke umfasst Komponenten (Scolimosid, Flavonoidglycosid, Cynarosid, Glycerinsäure, Tannine), die eine starke antitoxische Wirkung haben.
  • 3. Diese Pflanze gilt auch als reich an Vitaminen.

In seiner Zusammensetzung sehen Sie die Vitamine B, C, K, A, E. Die chemische Zusammensetzung dieser Pflanze enthält verschiedene Mineralstoffe (es gibt mehr als 20), Fettsäuren und nützliche Kohlenhydrate.

  • 4. An der Außenseite der Waage befinden sich viele ätherische Öle, die die Artischocke gut schmecken lassen.

Diese Qualitätspflanzen sind weit verbreitete Parfums als Aphrodisiakum.

  • 5. Cinarin, ein Teil der Artischocke, stimuliert die Durchblutung des Gehirns.
  • 6. Pflanzenkomponenten helfen bei der Reinigung der Leber, der Nieren und des Darms, helfen dem Körper, Giftstoffe, Zersetzungsprodukte, Schwermetallsalze und Alkaloide zu entfernen.

Der Kaloriengehalt der Artischocke ist ziemlich gering - 50 kcal pro 100 g roher oder gekochter Ware, die in vielen Ländern, in denen sie als Unkraut wächst, sie in armen und reichen Umgebungen beliebt macht. Ersteres bevorzugt es wegen seiner Verfügbarkeit, letzteres wegen der Vorzüge der Artischocke für die Gewichtsabnahme und in der Tat für die Erhaltung der Gesundheit.

Verwendung von nützlichen Eigenschaften von Artischocken in der traditionellen Medizin

In der Praxis der Behandlung von Krankheiten wurde dieses Medikament weithin verwendet. Für die Herstellung von Aufgüssen, Extrakten, Dekokten werden Blätter und Früchte von Artischocken verwendet. Diese Darreichungsform wird in diesen Qualitäten verwendet:

  • 1. Medikamente, die diese Pflanze enthalten, haben antitoxische und antioxidative Eigenschaften. Dadurch schützen sie die Leberzellen, reduzieren die Verdickung der Galle und verhindern die Steinbildung in den Gallengängen. Dies erklärt die Verwendung dieses Werkzeugs in pathologischen Prozessen wie:
    • Akute und chronische Hepatitis unterschiedlicher Genese.
    • Leberzirrhose im Anfangsstadium.
    • Cholestase und Cholezystitis.
  • 2. Dieses Medikament hat eine positive Wirkung auf Stoffwechselvorgänge im Körper, reduziert die Menge an Cholesterin im Blutstrom erheblich. Erhöht die Insulinsynthese im Pankreas. Aufgrund dieser Eigenschaften wird er ernannt, wenn:
    • Atherosklerotische Läsion von Blutgefäßen.
    • Hypertonie.
    • Typ-2-Diabetes in frühen Entwicklungsstadien.
  • 3. Grasartischocke hat eine gute diuretische Wirkung.
    • Nierenerkrankungen, die durch die Bildung von Steinen auftreten.
    • Häufige verlängerte Migräne.
    • Plötzliche Sprünge im Blutdruck.
  • 4. Um die Hepatozyten (Leberzellen) zu verbessern und die Galleproduktion zu steigern, können Sie dieses Werkzeug verwenden. Es kann auch verwendet werden mit:
    • Nichteinhaltung der Regeln der richtigen Ernährung (Missbrauch von würzigen, würzigen, frittierten Lebensmitteln).
    • Wenn eine Person für eine lange Zeit gedankenlos Drogen genommen hat.
    • schlechte Gewohnheiten von Alkoholismus und Rauchen.
    • Während der Schwangerschaft wird es verwendet, um die Manifestation der Toxikose zu reduzieren.
  • 5. Vor kurzem werden Medikamente, die Artischocken enthalten, zur Gewichtsabnahme verordnet.
  • 6. Dieses Medikament reinigt den Blutkreislauf von schädlichen Giftstoffen. Dies ermöglicht den Einsatz in Pathologien wie:
    • Psoriasis-Läsionen der Haut.
    • Furunkel und Schleimhaut der Haut.
    • Verschiedene allergische Reaktionen.

Kontraindikationen Artischocke - Harm

Alle Artischocken-Kräutermedikamente sind gut verträglich und verursachen im Allgemeinen keine Nebenwirkungen. In seltenen Fällen werden sie jedoch mit äußerster Vorsicht verschrieben.

Die Verwendung dieses Arzneimittels in den folgenden Fällen ist nicht akzeptabel:

  • Wenn ein Patient große Steine ​​in den Nieren oder Gallengängen hat, kann dies zu einer Verschlimmerung des pathologischen Prozesses führen.
  • Mit einem komplexen Verlauf der Dysbakteriose. Seine Verwendung verbessert den Prozess der Gasbildung (Flatulenz).
  • Bei Kindern wird das Medikament nicht verschrieben, wenn ihr Alter nicht 12 Jahre erreicht hat, und bei Frauen, die nach der Geburt gestillt werden.
  • Wenn die Bestandteile dieses Arzneimittels eine individuelle Unverträglichkeit (Allergie) aufweisen, ist die Verwendung des Arzneimittels ausgeschlossen.

Es ist ratsam, die Artischocke hypotensiv (senkt den Blutdruck) und bei Patienten mit Hypofunktion des Magens zu verwenden.

Nebenwirkungen

Sehr selten können allergische Hautausschläge in Form von Urtikaria auftreten. Manchmal kann es auf der Verdauungsseite zu Übelkeit, Erbrechen oder Stuhlproblemen kommen, die von Durchfall begleitet werden.

Freigabeform, der Preis für Artischockenextrakt, Kapseln, Tabletten

In der Apotheke kann dieses Medikament in Form von gekauft werden:

  • 60 Kapseln in einer Packung. Der Inhalt der Kapsel enthält 300 oder 100 mg des Wirkstoffs Artischocke. Der Preis dieser Darreichungsform kann bis zu 600 Rubel betragen. Für die Verpackung.
  • In Form von Tabletten 20 Tabletten in einer Währung. Ihr Preis kann von 60 bis 100 Rubel variieren.
  • Artischockenwurzelextrakt flüssig. Kapazität 30 ml. Erhältlich in Fläschchen, Karton und einer Anmerkung. Der Preis liegt zwischen 90 und 105 Rubel.

Artischocke - Gebrauchsanweisung und Dosierung

Wie man eine Artischocke nimmt

  • Dieses Arzneimittel kann in verschiedenen Formen und Dosierungen verwendet werden.
  • Kapseln Normalerweise werden sie Jugendlichen und Erwachsenen nacheinander zugewiesen, höchstens dreimal am Tag. Vor dem Essen
  • Tabletten können bis zu 4-mal täglich zu den Mahlzeiten angewendet werden.
  • Artischocken, die in Form einer Flüssigkeit hergestellt werden, werden nach einer Mahlzeit in einer halben Stunde mit einem Löffel verzehrt.

Neben der Verwendung von pharmazeutischen Mitteln können nützliche Dekokte und Tinkturen zu Hause hergestellt werden.

Für die Zubereitung müssen anderthalb Esslöffel getrocknete Artischockenblätter eingenommen werden. In ein 200 ml Becherglas geben und mit heißem Wasser übergießen. Nach 5 Minuten ist der Artischockentee einsatzbereit.

  • Artischockentinktur aus Blättern auf Alkohol.

250 g getrocknete Artischockenblätter gießen Sie Alkohol (0,5 Liter). Bestehen Sie einen halben Monat. Dann mischen Sie in einem Glas Wasser mit drei Teelöffel Tinktur.

Es wird auch zu Hause zubereitet, wofür die Artischocke in einem Volumen von 50 Gramm blüht. kochendes Wasser (1 Liter) gießen und 15 Minuten ziehen lassen. Zu diesem Zweck können Sie eine Thermoskanne verwenden.

2 Esslöffel Blätter gießen einen Liter kochendes Wasser. Lass es stehen. Nehmen Sie zweimal täglich 400 ml. Brühe

Das Tool verbessert die Aktivität des zentralen Nervensystems und hilft, Harnsäure und Cholesterin im Blut zu senken.

Nach außen kann die Abkochung als Kompresse für Psoriasis, Ekzem, verwendet werden.

Es sei darauf hingewiesen, dass die Herstellung von frisch gepressten Säften bereits im antiken Rom verwendet wurde, wodurch die männliche Potenz gesteigert werden kann. Zur Vorbereitung können Sie einen Mixer oder einen Fleischwolf verwenden. Frische Artischockenfrüchte werden durch diese Geräte geleitet, und der resultierende Brei wird durch eine Mullserviette gepresst.

Der entstehende Saft sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und morgens und abends 50 ml zu sich nehmen.

Saft kann auch äußerlich angewendet werden - mit dem beginnenden Haarausfall in den Haarwuchszonen, bei übermäßigem Schwitzen hilft die Saftaufnahme, die Schweißbildung zu reduzieren.

Und mit Honig vermischt, wird der Saft bei Stomatitis, Rissen in den Mundwinkeln, Pilzinfektionen der Schleimhäute und zur Linderung des Zustands 4 bis 5 Mal am Tag verwendet.

Artischocke beim Kochen - so wie es ist

Artischocken sind sehr lecker, obwohl sie in unserem Land wegen der geringen Verbreitung von Gerichten aus dieser Gemüsekultur immer noch ein Amateur ist.

Die jüngsten Blütenstände können frisch verzehrt werden, mittlere werden oft eingelegt oder konserviert, große werden gekocht oder gekocht. Artischockenblüten sind bereits zu hart und der Geschmack ändert sich nicht zum Besseren.

In der Diät werden Artischocken häufig als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten verwendet, die verschiedenen Saucen hinzugefügt werden.

Artischocke für den weiblichen Körper

Eine Artischocke für Frauen kann als Lager für Nährstoffe, Vitamine und Mineralien betrachtet werden. Es ist nicht nur in der Lage, pathologische Prozesse zu beeinflussen, sondern auch den Körper in erheblichem Maße zu verjüngen.

  • Aufgrund der großen Menge an Vitamin C wird die Wahrscheinlichkeit von Brustkrebs verringert.
  • Folsäure trägt zur gewünschten Schwangerschaft bei.
  • Aufgrund des hohen Gehalts an Retinol ist eine gute kosmetische Wirkung möglich. Dies verhindert eine vorzeitige Hautalterung.
  • Die Anwendung wirkt sich positiv aus und normalisiert den Druck in den Beckenorganen.

Bei Männern kann es als therapeutisches und prophylaktisches Mittel bei Prostatitis und Prostataadenom eingesetzt werden.

Die Nützlichkeit des Artischockengemüses wird nicht nur von der traditionellen Medizin erkannt. In den letzten Jahren stellen viele bekannte pharmakologische Unternehmen eine Vielzahl von Medikamenten her, darunter Artischocken. Es wirkt sich positiv auf den weiblichen und den männlichen Körper aus und verhindert die Entwicklung verschiedener pathologischer Prozesse.

Darüber hinaus ist es ein ausgezeichnetes Lebensmittelprodukt und hat einen exquisiten Geschmack.

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Artischocke: Nutzen und Schaden, medizinische Eigenschaften, Kochrezepte

Der Nutzen und Schaden von Artischocken wurde lange Zeit untersucht, und seine heilenden Eigenschaften werden aktiv in viele Richtungen genutzt. Dies liegt an der großen Anzahl von Vitalstoffen in seiner Zusammensetzung. Sie stärken und stellen Körperfunktionen umfassend wieder her und tragen zur Normalisierung der Arbeit wichtiger Systeme bei.

Was ist Artischocke und wie sieht es aus?

Artischocke ist eine schöne mehrjährige Pflanze mit großen, gefiederten, violett gefärbten Blättern mit viel Trichom auf dem Rücken. Während der Blüte kann es mit der Distel verwechselt werden, da beide Pflanzen derselben Familie angehören. Aufgrund ihrer Ähnlichkeit entfernen Gärtner oft diese grasbewachsenen Pflanzen, die für ihre eigenen Zwecke verwendet werden können.

In der Regel verwendete Körbe mit Nutzpflanzen und in einigen Ländern - Wurzeln mit Stielen. Die Blätter dienen zur Zubereitung von Tee, Dekokten und Tinkturen. Der Geschmack der Artischocke ist eigenartig - sie sieht aus wie grüne Erbsen.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Artischocken

Der Kaloriengehalt dieser Kultur ist niedrig, weshalb sie mit einer Diät konsumiert werden kann und keine Angst vor dem Auftreten von zusätzlichen Pfunden und dem Auftreten eines starken Hungergefühls hat. Es sättigt den Körper schnell mit biologisch aktiven Substanzen und lindert dank seiner günstigen Eigenschaften die Entstehung vieler Krankheiten.

Ein solches Produkt wie Artischocke, dessen Gehalt an Vitaminen vielfältig und bedeutend ist, hat auch einen reichen Mineralkomplex.

Was ist nützliche Artischocke für den Körper?

Unsere Vorfahren versuchten, Krankheiten mit Volksmethoden zu heilen, anstatt mit Medikamenten, die den Körper oft schädigen. Daher wurden die heilenden Eigenschaften vieler Pflanzen sorgfältig untersucht. Artischocke, deren gesundheitlicher Nutzen und Schaden als Teil vieler Medikamente aktiv untersucht wird. Die Besonderheit des Produkts liegt in seiner Fähigkeit,

  • vor freien Radikalen und der Entstehung von Krebstumoren schützen;
  • das Immunsystem stärken;
  • den schädlichen Cholesterinspiegel senken;
  • den Blutdruck senken;
  • die Leber von Toxinen reinigen;
  • das Funktionieren des Verdauungssystems verbessern;
  • den Abzug von Toxinen aus dem Blut provozieren;
  • das Knochengewebe mit wichtigen Mineralien anzureichern;
  • Hilfe bei der Aufnahme von Kalzium;
  • beschleunigen den Stoffwechsel;
  • Unterstützung bei der Proteinsynthese in allen Prozessen;
  • die Funktion des Gehirns positiv beeinflussen.

Für erwachsene Frauen und Männer

Die Vorteile von Artischocke für den Frauenkörper sind aufgrund der vorteilhaften Eigenschaften, die die Wahrscheinlichkeit einer Empfängnis erhöhen, unerlässlich. Experten empfehlen, sie während der Schwangerschaft einzusetzen, da sie die Entwicklung des Fötus positiv beeinflussen. Eine Delikatesse verbessert auch den Allgemeinzustand - hilft, Quetschungen unter den Augen zu entfernen und die Haut um die Augen zu glätten. Während des Menstruationszyklus hilft der gesunde Fetus dabei, den Zustand des Nervensystems zu normalisieren und die Stimmung zu verbessern, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen.

Männer verwenden dieses Produkt oft, um die sexuelle Kraft zu steigern. Raucher und diejenigen, die Alkohol trinken, werden sich viel besser fühlen, nachdem sie Artischocke hinzugefügt haben. Nützliche Eigenschaften bestehen in der schnellen Reinigung von Blut und einer Leber von verschiedenen Alkaloiden und Toxinen ohne Schaden.

Für Schwangere

Während der Schwangerschaft arbeitet der Körper der Frau in einem erhöhten Modus und benötigt daher eine doppelte Portion Vitamine. Gynäkologen verschreiben nicht immer pharmazeutische Vitaminkomplexe und es wird empfohlen, Artischocken in das Menü aufzunehmen, die den Körper nicht schädigen. Bei regelmäßiger Anwendung verringert sich das Risiko einer Unterentwicklung des Fötus erheblich.

Für Kinder

Nach den Empfehlungen der Kinderärzte kann die Heilpflanze nicht nur bei älteren Kindern, sondern auch bei Säuglingen unter einem Jahr eingenommen werden. Dies ist jedoch nur in Form pflanzlicher Heilmittel und unter Aufsicht eines Arztes möglich, um den kleinen Körper nicht zu schädigen. Neonatologen nutzen die Vorteile von Artischockenextrakt auch bei Neugeborenen, die an verschiedenen Gelbsuchttypen leiden. Die Eigenschaften des Produkts sind notwendig, um das Immunsystem zu stärken, die Leistung zu verbessern und viele unerwünschte Krankheiten zu beseitigen. Der Student kann von großem Nutzen sein, da die Pflanze die Gehirnaktivität aktivieren kann.

Für ältere Menschen

Viele Altersprobleme können mit Hilfe dieser nützlichen Anlage gelöst werden. Ältere Menschen leiden oft an geschwächtem Knochengewebe aufgrund von Kalziummangel. Dies ist darauf zurückzuführen, dass es dem Körper trotz der ausreichenden Menge an Mineralien in den verwendeten Produkten schwer fällt, dieses zu absorbieren. Die vorteilhaften Eigenschaften der Artischocke bewältigen dieses Problem gut.

Artischocke für die Leber

Der Vorzug der Artischocke für die Leber wurde von unseren Vorfahren genutzt. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, die Brühen und Tinkturen aus dieser Nutzpflanze heilen. Ihre Eigenschaften zielen darauf ab, den Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen. Häufig wird das Produkt nach einer Alkoholvergiftung verwendet, daher sind die Vorteile für Artischockenleber signifikant. Für normales Wohlbefinden ist es notwendig, die Pflanze bei Personen einzusetzen, die in umweltbelasteten Gebieten leben.

Ist Artischocke gut für die Gewichtsabnahme?

Artischocken zur Gewichtsreduktion werden aufgrund der geringen Menge an Kalorien und vielen nützlichen Nährstoffen häufig verwendet. Bei anstrengenden Diäten wird die Immunität oft aufgrund eines Vitamin-C-Mangels reduziert und die Gesichtshaut beginnt auszutrocknen und das Haar wird geschwächt. Der Vorteil ist, dass es zur Straffung der Haut beiträgt, wo sich zuvor Falten befanden, und den Körper vor den Auswirkungen vieler Viren und Bakterien schützt.

Die Verwendung von Artischocken in der traditionellen Medizin

Die Kräuterartischocke, deren medizinische Eigenschaften in der traditionellen Medizin aktiv genutzt werden, ist ziemlich selten und nur in Gartenparzellen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass sich viele der erheblichen Vorteile, die dieses Produkt für den menschlichen Körper bringen kann, nicht bewusst sind. Es gibt mehrere Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und deren Eigenschaften sich positiv auf Gesundheit und Wohlbefinden auswirken.

Frischer Artischockensaft

Am verdaulichsten ist der Artischockensaft, der den Körper mit nützlichen Substanzen anreichern kann. Normalerweise verwendet:

  1. Zur Vorbeugung und Behandlung von Beriberi.
  2. Bei Erkrankungen der Mundhöhle. Mischen Sie es dazu mit Honig und spülen Sie es viermal täglich aus.
  3. Mit der Entwicklung von Impotenz. Zweimal täglich zwei Wochen auf 50 ml auftragen.
  4. Gegen Verstopfung. Zusammen mit Eigelb vor dem Zubettgehen.

Artischocken-Blatt-Tee

Artischockentee, dessen wohltuende Eigenschaften für jeden Menschen von Bedeutung sind, stärkt das Immunsystem und reichert den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen an. Um ein Getränk aus den Blättern einer Pflanze gemäß dem klassischen Rezept zuzubereiten, müssen Sie 2 TL kochendes Wasser in einer Menge von 250 ml einfüllen. getrocknete Blätter. Bestehen Sie 5 Minuten. Es ist besser, dreimal täglich zu verwenden, da während eines einzelnen Teetrinkens kein positiver Effekt erzielt wird.

Artischockenblätter, deren nützliche Eigenschaften empfohlen werden, um viele Pathologien ohne Schaden zu verhindern, können im Laden gekauft werden. Sie sollten sie jedoch zu Hause selbst trocknen.

Infusion von Artischockenblütenständen

Die Infusion von Blütenständen kann sehr schnell hergestellt werden. Es ist notwendig, 20 g vorgepresste Blütenstände der Frucht mit kochendem Wasser zu gießen und 1 Stunde in einem geschlossenen Behälter zu lassen. Filtrieren und trinken Sie 100 ml dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Infusion von Artischockenwurzeln aus Cholesterin

Brauchen Sie ein Glas kochendes Wasser 1 TL. trockene Wurzeln einer Nutzpflanze. Bedecke und warte eine halbe Stunde. Filtern Sie das fertige Getränk und tauschen Sie die gesamte vorbereitete Dosis tagsüber in 1 EL. l Nach einigen Tagen normalisieren sich die Cholesterinwerte.

Artischockenalkohol-Tinktur

Für die Zubereitung von Alkoholtinktur, die für Menschen mit Atherosklerose erforderlich ist, müssen Sie 14 Tage lang an einem kühlen Ort 50 Gramm getrocknete Blätter in 100 ml 70% igem Alkohol enthalten. Dann filtrieren und 10 Tropfen dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten in 10 ml Wasser verdünnt anwenden.

Brühe Artischocke mit Toxikose

Um die Artischocke richtig zu brauen und bei der Toxikose zu verwenden, müssen Sie 50 g Blätter hacken und kochendes Wasser gießen. Danach noch 10 Minuten im Wasserbad aufbewahren. Durch die systematische Anwendung von 125 ml dreimal täglich können Sie die Leber entlasten und die Toxämie beseitigen.

Artischocke mit Fenchelöl aus Alkoholismus

Die Vorteile von Artischockenöl und Fenchelöl für Alkoholismus werden durch keine Medikamente ersetzt. Zur Herstellung des Produkts müssen 200 g des nützlichen Produkts in den Entsafter gegeben und die Mischung mit dem Öl kombiniert werden. Wenn Sie regelmäßig 50 ml des Arzneimittels vor einer Mahlzeit einnehmen, verringert sich die Lust am Trinken nach einigen Wochen erheblich.

Vorbereitungen auf Artischockenbasis

Artischocken in Tablettenform, deren Nutzen und Schaden von Experten sorgfältig untersucht wurde, werden von Menschen empfohlen, die in großen verschmutzten Städten leben. Solche Arzneimittel sollten nur in Absprache mit Ihrem Arzt verwendet werden, um sicherzustellen, dass keine Allergien und Kontraindikationen vorliegen.

Nützliche Eigenschaften eines Extrakts aus einer Artischocke

Artischockenextrakt ist in der modernen Welt ziemlich beliebt. Daher ist es bequem, die Dosis zu kontrollieren. Seine vorteilhaften Eigenschaften äußern sich in positiven Auswirkungen auf viele Organsysteme, weil das Werkzeug in der Lage ist:

  • die Produktion und den Abfluss der Galle verbessern;
  • normalisieren Sie die Leber;
  • Stellen Sie die Verdauung nach Krankheit und Vergiftung wieder her.
  • Cholesterin einstellen.

Anweisungen zur Verwendung von Artischockenextrakten

Bevor Sie Artischocke als Arzneimittel verwenden, um die Vorteile zu bestätigen, sollten Sie einen Arzt um Rat fragen. Um die Haube vorzubereiten, Для tsp. Heilmittel in 1 EL verdünnt. erhitztes Wasser. Dreimal täglich vor den Mahlzeiten trinken.

Sie können auch 100 g der Droge mit 1 Liter Wodka oder Alkohol mischen. Für den Geschmack etwa 1 EL machen. l Honig je nach Geschmack. Diese Zusammensetzung wird in 1 EL verwendet. l dreimal täglich vor den Mahlzeiten.

Die Verwendung von Artischocken in der Kosmetologie

Für kosmetische Zwecke wird diese Anlage zur Herstellung von feuchtigkeitsspendenden Masken und Nährstoffmischungen für die Verpackung verwendet. Geeignete Formulierungen zur Anwendung auf allen Körperteilen. Nach den Behandlungen ist die Haut mit nützlichen Substanzen gesättigt und wird glatt und elastisch. Das Hauptmerkmal solcher Produkte ist, dass die Wirkung nach der Anwendung fast sofort sichtbar ist, ohne dass die Gesundheit beeinträchtigt wird.

Artischocke beim Kochen

Viele berühmte Köche verwenden eine gesunde Pflanze zum Kochen ihrer Lieblingsgerichte. Es hat einen besonderen Geschmack, der nicht jedem gefällt. In Kombination mit anderen Produkten fällt dies jedoch nicht so auf.

Artischockensalat

Um einen solchen Salat zuzubereiten, benötigt man ein Minimum an Zutaten, aber das Gericht erweist sich als exquisit. Liste der Zutaten:

  • 1 Dose Artischocke in Dosen;
  • Tomaten - 4 Stück;
  • 150 g Käse;
  • 1 EL l Pflanzenöl;
  • 1 EL l Weinessig;
  • 1 TL Zitronensaft;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • 1 Blattsalat;
  • 3 Regenschirme Petersilie und Basilikum.
  1. Die Artischocke in kleine Würfel schneiden.
  2. Tomaten blanchieren und die Schale entfernen, in Scheiben schneiden, salzen und mit gehacktem Knoblauch vermischen.
  3. Den Käse in kleine Stücke schneiden.
  4. Alle Zutaten in einen Behälter geben, mit Öl, Essig, Zitronensaft füllen und mischen.
  5. Beim Servieren mit Grün dekorieren.

Artischocken-Cocktail

Einer der beliebtesten und vorteilhaftesten ist der Artischocken-Cocktail, der für medizinische Zwecke verwendet wird. Es sollte nur morgens auf leeren Magen getrunken werden und Zucker, Honig hinzugefügt werden. Für die Zubereitung sollten Sie 50 ml des Endprodukts mit 15 ml Ingwertee und 50 ml Birkensaft kombinieren. Die resultierende Masse 20 Minuten ziehen lassen.

Artischockenschäden und Kontraindikationen

Negative Eigenschaften einer nützlichen Pflanze sind nicht so sehr positive, aber dennoch müssen Sie sich unbedingt mit ihnen vertraut machen, bevor Sie das Produkt verwenden. Die Pflanze ist kontraindiziert:

  • Kinder unter 12 Jahren;
  • mit Leberversagen;
  • bei Blockade der Gallenwege;
  • während der Stillzeit;
  • mit Allergien und Überempfindlichkeit;
  • mit schlechter Aufnahme von Pflanzenfasern.

Wann Artischocken sammeln?

Vor der Ernte müssen Sie die Reifung und Einsatzbereitschaft sicherstellen. Es ist schwierig zu tun, weil sie nicht gleichzeitig blühen und fruchtbar sind. Wenn im oberen Teil der Pflanze die blauen Tönungsblätter erscheinen, können sie sicher geschnitten werden. Wenn die Köpfe stark verletzt sind, dürfen sie nicht mehr gegessen werden, da sie keinen Nutzen daraus ziehen.

Wie man Artischocken auswählt und speichert

Damit die Drogenkultur nur Nutzen bringt, nicht Schaden, müssen Sie beim Kauf auf das Aussehen des Produkts achten. Nach der Reinigung nimmt das Produkt ab, daher sollte die Artischocke groß und üppig sein, ohne Anzeichen von Lethargie, Trockenheit und braunen Flecken. Wenn Sie sich für eine Pflanze entscheiden, sollten Sie etwas darauf drücken - wenn Sie ein schwaches Krachen hören, ist es frisch.

Fazit

Die Vorzüge und Nachteile von Artischocken erfordern ein Studium. Das Produkt hat viele positive Eigenschaften, es gibt jedoch viele Kontraindikationen. Da Sie wissen, wie Sie Artischocken für medizinische Zwecke richtig vorbereiten, können Sie viele Krankheiten beseitigen, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/artishok-polza-i-vred-lechebnye-svoystva-retsepty-prigotovleniya.html

Artischocke

Kräuter - Artischocke

Artischocke (lat. Cynara) ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die mit Disteldisteln und Gartenastern verwandt ist. Die Kanarischen Inseln und der Mittelmeerraum sind die Heimat der Gemüsekultur. Gleichzeitig ist es in Südamerika, Afrika, Kalifornien, Mitteleuropa, Griechenland, Italien, Australien verbreitet. Essen Sie Blätter oder ungeöffnete Blumenkörbe, die nach Walnüssen schmecken.

Heute gibt es 140 Pflanzensorten, von denen die folgenden Arten von Nahrungsmitteln den größten Nährwert für den menschlichen Körper haben: Artischockensaat (stachelig) und spanische (Cardon), Astrovye-Familien.

Nützliche Eigenschaften der Kultur aufgrund der reichhaltigen chemischen Zusammensetzung. Artischocke enthält einen ausgewogenen Satz von Nährstoffen: seltene organische Säuren (Glykolsäure, Glycerinsäure, Chinasäure, Kaffeesäure), Salze von Eisen, Kalzium, bis zu 15% Kohlenhydrate, Vitamine C, B1, B2, B3, PP, phenolische Verbindung von Cinarin, Inulin.

Die Pflanze wird als hepatoprotektives, choleretisches Mittel verwendet. Außerdem senkt es den Blutzuckerspiegel, normalisiert Stoffwechselprozesse, entfernt Schwermetallsalze und Harnstoff aus dem Körper. Dies ist ein diätetisches Arzneimittel. Es wird bei Gallendyskinesien, chronischem Nierenversagen, chronischer Hepatitis, Cholezystitis, Urolithiasis angewendet. Als pflanzliche Medizin kann es für Kinder und ältere Menschen verwendet werden.

Überlegen Sie, was die Vorteile und Nachteile von Artischocken für die Gesundheit, die Volksmedizin, die traditionelle Medizin, das Kochen und die Mesotherapie bedeuten.

Beschreibung

Eine Artischocke (Gemüseblume) ist eine mehrjährige Pflanze mit grünen oder graugrünen großen gelappten Blättern, mit speerförmigen, weit gezahnten Segmenten mit kurzen Stacheln, die zu einer Rosette zusammengefügt sind. Der Stängel eines grasbewachsenen Individuums ist gerade und erreicht eine Höhe von 50 - 180 cm. Wurzellange Rute, überwinternd. Artischockenblütenstände haben zehn Zentimeter große Körbe mit schuppigen Umhüllungen. Samen oboviert, dickflüssig. Auf massiven Behältern befinden sich röhrenförmige Blüten (blau, lila, weiß). Früchte - groß viereckig mit abgeschnittener Oberseite oder abgeflachten, blanken Aschen mit einem Büschel.

Im Aussehen ähnelt die Artischocke einem abgerundeten unreifen Klumpen von einer großen Orange bis zu einer kleinen Nuss.

Wie wächst

Für den erfolgreichen Anbau ist die Fläche unter der Pflanze vor den Winden geschützt, sie muss gut beleuchtet sein und einen fruchtbaren Boden mit organischem Material aufweisen. Artischocke liebt viel Wasser und Hitze, wenn die Umgebungstemperatur auf minus 1 Grad Celsius fällt, werden die Blüten beschädigt und sterben ab. Auf zwei Arten propagiert: Wurzelschichten (Pflanze in einem Abstand von 100 cm voneinander), Samen.

Für reichliche Fruchtbildung und intensive Vegetationsperiode wird die Pflanze durch Besprühen der Blätter mit einer Mischung aus Holzasche (10 g), Superphosphat (25 g) und Kaliumchlorid (10 g) gefüttert. In der Regel wird der Artischockenbusch im zweiten Jahr „geboren“.

Die Knospen reifen ungleichmäßig. Die ersten Blütenstiele erscheinen am Ende des Sommers und nach 14 Tagen können sie bereits geschnitten werden. Artischockenfrüchte werden geerntet, nachdem sich die oberen Flocken der Brustwarze auseinander zu bewegen beginnen und sich leicht biegen. Das Auftreten von bläulichen Blütenblättern am oberen Ende der Knospe weist auf eine überreife Kultur und eine ungeeignete Verwendung hin.

Die Artischocke sollte mit einem 5 cm langen Stiel geschnitten werden. Die Haltbarkeit solcher Früchte hängt von der Umgebungstemperatur ab und liegt zwischen 2 Wochen und 3 Monaten.

Für medizinische Zwecke werden Blätter, Knospen, fleischige Gefäße von Artischockenkörben während der Blüte geerntet und getrocknet. Junge (kleine oder mittelgroße) Früchte können im Ganzen gegessen, konserviert oder eingelegt werden, und große Früchte können nur in gekochter Form gegessen werden. Dabei werden die harten Haare und die Blattspitzen entfernt.

Chemische Zusammensetzung

Frische Artischocken - ein Lagerhaus für Nährstoffe für den menschlichen Körper. Der Kaloriengehalt einer rohen Gemüseblume beträgt nur 28 kcal pro 100 g gekochtes Produkt - sie steigt auf 53 kcal. Daher werden die rohen Früchte der Pflanze im Diätmenü zur Gewichtsabnahme häufig verwendet.

Was schmeckt Artischocke?

Die Pflanze hat einen ausgeprägten Geschmack nach Topinambur, Holz und reifer Walnuss.

In den äußeren Blättern der Hülle sind ätherische Öle konzentriert, die der Artischocke einen charakteristischen unreifen Walnussgeschmack verleihen, und in den Infloreszenzen befindet sich ein Inulinpolysaccharid, das das Immunsystem stärkt, das Wachstum von Knochengewebe stimuliert, Schwermetalle und Radionuklide aus dem Körper entfernt. Dies ist ein gut verdauliches Gemüse. Verarbeitungsprodukte werden empfohlen, um bei Diabetes mellitus als Stärkeersatz verwendet zu werden.

Die Hauptvorteile von Artischocken sind das Fehlen von Cholesterin, die Menge an nützlichen ungesättigten Fetten, der hohe Gehalt an Ascorbinsäure, Nikotinsäure, Ballaststoffen, Kalium, Mangan und Phosphor.

Nutzen und Schaden

Artischocke ist eine alte Kultur, deren heilende Eigenschaften der Menschheit seit mehr als fünftausend Jahren bekannt sind. Es zeigt eine choleretische, harntreibende und antirheumatische Wirkung. Zum ersten Mal begannen Heiler aus Ägypten und Griechenland, die Heilkraft der Pflanze anzuwenden. Frisches Obst wurde verwendet, um Rheuma, Erkrankungen der Leber, des Herzens, der Skorbut zu beseitigen und Ödeme zu lindern. Später wurden sie wegen Gicht, Appetitlosigkeit und Gelbsucht behandelt. In der modernen Volksmedizin werden Artischocken verwendet, um Ekzeme, Psoriasis, Arteriosklerose, Urtikaria, Verstopfung, Gallensteinerkrankungen, Wassersucht zu beseitigen. Pflanzenextrakt wird verwendet, um den Körper von Giftstoffen zu reinigen.

Brühen aus Blättern und Blattstielen aktivieren das zentrale Nervensystem, reduzieren den Cholesterinspiegel im Blut und die Harnsäure in den Gelenken. Saft Artischocke mit Honig, spülen den Mund mit Rissen an der Zunge, Stomatitis, Soor.

Die heilenden Eigenschaften der Pflanze:

  1. Es schützt die Leber vor den schädlichen Wirkungen von Toxinen und verbessert die Regeneration von Organzellen.
  2. Stärkt die Immunität.
  3. Beseitigt das Auftreten von Toxikose bei schwangeren Frauen.
  4. Verbessert die Gallensekretion, verringert das Risiko einer Cholezystitis.
  5. Verhindert vorzeitiges Altern, neutralisiert die schädigenden Auswirkungen freier Radikale auf den Körper und verlängert die Jugend.
  6. Entfernt Toxine, Toxine, Schwermetalle, Alkaloide und hepatotoxische Substanzen.
  7. Reduziert Cellulite, glättet Falten und beschleunigt das Haarwachstum.
  8. Reinigt und stimuliert die Nieren.
  9. Verbessert den Stoffwechsel und die Durchblutung des Gehirns, beseitigt die Beschwerden nach Überessen.
  10. Reduziert das Risiko für Herzkrankheiten, Blutgefäße, Leber und bösartige Tumoren.
  11. Der Körper wird alkalisch und verringert den erhöhten Säuregehalt im Magen.
  12. Beseitigt den starken Schweißgeruch.
  13. Kämpfe mit Glatze, Allergien, Hepatitis, Entzündungen der Gallenblase, Atherosklerose, Diabetes, Fettleibigkeit, Vergiftung.
  14. Reduziert den Blutzucker.

Artischockensaft ist für Männer von besonderem Wert: Unterstützt die sexuelle Kraft, stärkt die Erektion und steigert die sexuelle Aktivität. Darüber hinaus ist es ein unverzichtbares Werkzeug für Kater. Die Blütenstände der Pflanze sind gut gespalten und neutralisieren Alkohol, wirken stark harntreibend. Der Kern und die Flocken der Frucht der Pflanze, die eine große Menge Flavonoide enthalten, sind wirksam bei der Verhinderung der Onkologie.

Durch innere Veränderungen im Körper (Normalisierung des Nerven-, Verdauungs-, Herz-Kreislauf-, Hormonsystems) wird der Funktionszustand von Haar, Haut und Nägeln deutlich verbessert.

Trotz seiner vorteilhaften Eigenschaften gibt es Gegenanzeigen für die Verwendung von Artischocken:

  • Magengeschwür, Gastritis mit niedrigem Säuregehalt des Magensaftes;
  • Idiosynkrasie (Pflanzenallergie);
  • niedriger Blutdruck;
  • Gallensteinkrankheit;
  • Stillzeit;
  • Nierenerkrankung.

Können Kinder Artischocken essen?

Babys unter 6 Jahren dürfen den Blütenstand eines "Gemüses" nicht in die Ernährung einbeziehen. Nach 6 Jahren kann das Produkt schrittweise unter strenger Aufsicht von Erwachsenen in das Kindermenü eingeführt werden. Beobachten Sie gleichzeitig die Reaktion des Körpers des Kindes auf eine neue Zutat.

Mögliche Nebenwirkungen der Einnahme des Krauts sind allergische Reaktionen, Durchfall, Verstopfung und bitterer Geschmack im Mund.

Artischocken werden aufgrund ihrer heilenden Eigenschaften in der Kosmetologie (Mesotherapie), in der Medizin und beim Kochen eingesetzt.

Artischocke während der Schwangerschaft

Nach Aussage von Ärzten wirkt sich die Verwendung von Artischocken günstig auf den Körper einer schwangeren Frau aus:

  • stärkt den Körper der Mutter, des Fötus;
  • reduziert die Belastung der Leber, der Gallenblase (aufgrund der Manifestation einer milden diuretischen Wirkung);
  • gleicht den Mangel an Folsäure in der Ernährung aus;
  • entfernt Giftstoffe;
  • beseitigt die Manifestationen der Toxämie;
  • beseitigt Schwellungen.

Denken Sie daran, dass Leber, Gallenblase und Gastrointestinaltrakt in der Zeit der Geburt die größte Last auf sich ziehen: Aufgrund einer Erhöhung der Konzentration weiblicher Hormone im Blut steigt die Gallebildung an, daher kann jedes Verdauungsproblem den Verlauf der Schwangerschaft verschlimmern und verkomplizieren.

Wie kann man Toxämie loswerden?

  1. Gehen Sie mehr im Freien (mindestens 2 Stunden pro Tag).
  2. Trinken Sie Hepatoprotektoren zur Reinigung der Leber, zu der auch pflanzliche Inhaltsstoffe gehören (Hofitol, Tsinariks, Rostoropsha +, Artichoke Extract). Um die Gallenblase aufrechtzuerhalten, nehmen Sie eine Abkochung der Blätter oder frischen Artischockensaft, der ein Verstopfen der Gallengänge verhindert.

Denken Sie daran, dass nur junges Gemüse roh verzehrt werden kann, um Verdauungsstörungen zu vermeiden. Früchte großer Größe sollten einer Wärmebehandlung unterzogen werden. Außerdem ist eine Artischocke im Feld für schwangere Frauen verboten, die an niedrigem Blutdruck oder Gastritis leiden. In diesem Fall wird die Pflanze nicht die gewünschte Wirkung erzielen und anstatt die Toxikose zu beseitigen, wird der Gesundheitszustand der künftigen Mami beeinträchtigt.

  1. Holen Sie sich genug Schlaf, eilen Sie nicht sofort nach dem Aufwachen aus dem Bett.
  2. Zwischenmahlzeiten beachten. Snack alle 2 bis 3 Stunden.
  3. Essen Sie gegorene Milchprodukte und Früchte zum Frühstück. Essen Sie keine warmen Speisen (nur warme), würzige und fette Speisen, die Übelkeit auslösen. Suppen aufgeben.
  4. Trinken Sie etwas mehr (ab 3 Liter pro Tag).
  5. Stellen Sie sicher, dass immer frische Luft im Raum ist.
  6. Machen Sie keine plötzlichen Bewegungen.
  7. Vermeiden Sie unangenehme Gerüche.
  8. Rest.

Die Schwangerschaft ist eine glückliche Zeit im Leben jeder Frau, wenn die werdende Mutter die Geburt ihres Kindes erwartet. Die Freude des bevorstehenden Treffens kann jedoch die Toxikose reduzieren, begleitet von Würgen und Übelkeit. Dies ist eine häufige Erkrankung bei schwangeren Frauen, die auf die Vergiftung des Körpers der Frau mit schädlichen Substanzen und Toxinen infolge der Entwicklung des Fötus zurückzuführen ist.

Um unangenehme Symptome zu beseitigen, wird empfohlen, sich während der Schwangerschaft an die richtige Ernährung und tägliche Routine zu halten und auf Artischocken basierende Medikamente zu nehmen, die das Funktionieren des Verdauungssystems und des Harnsystems verbessern.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Artischocke hat hepatoprotektive, choleretische, harntreibende Wirkungen. Es wird in der Volksmedizin verwendet, um Gelbsucht zu behandeln, Gelenkschmerzen zu reduzieren, schädliches Cholesterin zu reduzieren, den Stoffwechsel zu verbessern.

Gebrauchsanweisung:

  1. Frischer Artischockensaft zur Steigerung der sexuellen Kraft, der Libido, zur Reinigung des Körpers von Alkaloiden, zur Beseitigung von Wassersucht, Problemen beim Wasserlassen. Zubereitungsmethode: Die Pflanze klein hacken, die Mischung abseihen. Artischockenbrei wegwerfen und Saft zweimal täglich trinken, 50 Milliliter 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Darüber hinaus kann es äußerlich angewendet werden: reiben Sie in die kahlen Stellen ein (um die Glatze zu stoppen), und tragen Sie sie auf Bereiche mit Schwitzen auf (um den Schweißgeruch auszugleichen).
  2. Infusion zur Verringerung der Harnsäure in den Gelenken, schädliches Cholesterin im Blut, verbessert die Arbeit des zentralen Nervensystems. Blätter, Artischockenstiele (30 Gramm), mit einem Liter kochendem Wasser bedecken, das Gefäß mit einem Deckel abdecken, 1 Stunde warten. Nachdem die Mischung infundiert wurde, belasten Sie die Infusion und nehmen Sie zweimal täglich (morgens und abends) 400 g in den Pausen zwischen den Mahlzeiten ein.
  3. Tee von Entzündungen des Verdauungssystems. Es wird effektiv verwendet, um die Schleimhaut des Magens und des Darms zu beruhigen, die durch Salzsäure gereizt werden (insbesondere wenn sie in einer erhöhten Menge produziert wird). Um den Entzündungsprozess zu stoppen, müssen Sie Tee (vorzugsweise grün) brühen und eine trockene, gemahlene Artischocke hinzufügen (1,25 Gramm). Nehmen Sie sich dreimal einen Tag symptomatisch.
  4. Abkochung, um Verstopfung zu lindern und zu beseitigen. Artischockenkörbe (30 Gramm) In einem Liter klarem Wasser 10 Minuten kochen, abseihen, abkühlen lassen. Fügen Sie ein frisches rohes Eigelb zur Kräuterlösung hinzu, mischen Sie. Die Brühe in 3 gleiche Teile teilen, morgens, mittags und abends einnehmen.
  5. Spülen mit Rissen im Mund, Stomatitis, Zaedah. Artischockenblüten zerdrücken, den Saft auspressen, Honig hinzufügen. Spülen Sie Ihren Mund regelmäßig mit dem resultierenden Getränk (5 Mal pro Tag).
  6. Abkochung von Psoriasis, Urtikaria, Ekzem. 30 Gramm Blätter der Artischockenblätter mit einem Liter Wasser bedecken, 15 Minuten kochen, filtrieren, abkühlen lassen. Nehmen Sie einen sterilen Verband, befeuchten Sie ihn in dem entstandenen Siedepunkt und tragen Sie ihn in Form einer Kompresse auf die betroffene Haut auf.

Denken Sie daran, eine Artischocke ist ein Heilkraut, vor dessen Verwendung es erforderlich ist, einen Arzt bezüglich der Sicherheit der Verwendung zu konsultieren. Wie jedes Medikament kann es zu Allergien und einer Verschlechterung des Wohlbefindens führen. Nicht selbstmedizinisch behandeln, da es nicht immer sicher ist!

Formular zur Arzneimittelfreigabe

Artischocken-basierte Medikamente haben eine ähnliche Wirkungsweise, dieselben Indikationen für die Anwendung, identische Verabreichungsregeln. Dies sind starke choleretische Medikamente, die für Menschen mit eingeschränkter Gallenwege, Cholezystitis, niedrigem Blutdruck und akutem Leberversagen kontraindiziert sind.

Artischocken-Release-Formulare:

  1. Injektionslösungen In der Mesotherapie zur Verbesserung des Hautzustandes verwendet: Ödem reduzieren, Fettgewebe abbauen, Lymphfluss anregen, Dermis regenerieren, mit Nährstoffen anreichern.
  2. Tabletten ("Artichoke-Astrapharm", "Hofitol", "Tsinarix"). Normalisieren Sie die Funktion der Leber, reduzieren Sie die Manifestationen von Sodbrennen, Übelkeit, Flatulenz, regen Sie den Abfluss an, die Gallensekretion, verbessern Sie die Verdauung von Kohlenhydraten, fetthaltigen Lebensmitteln. 3 mal täglich vor den Mahlzeiten einnehmen.

Tabletten für die Leber zeigen hepatoprotektive, diuretische, entgiftende, choleretische, lipidsenkende Wirkungen. Indikationen für die Anwendung bei chronischer Hepatitis, Intoxikation, unzureichender Nierenfunktion, Streuung, Gallenflussstörungen, Atherosklerose, Uraturie, Adipositas, Urolithiasis. Darüber hinaus helfen Artischockentabletten dabei, das durch Alkoholismus geschädigte Lebergewebe wiederherzustellen.

  1. Kapseln ("Cholesinol"). Dies ist ein natürlicher Phytopreparations-Hybrid mit Mariendistel, der antioxidative, membranstabilisierende, antitoxische, choleretische, hypoisotherme, hypocholesterolämische Eigenschaften zeigt. Wie man Artischocken in Kapseln einnimmt? Trinken Sie einen Monat lang eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 1 Stück.
  2. Harz Dies ist ein Extrakt aus Artischocken, der Ton optisch ähnelt und eine positive Wirkung auf den Körper hat: stoppt Zahnfleischbluten, verbessert die Leberfunktion, reduziert Blutzucker, stärkt das Nervensystem und verbessert die Immunität. Vor der Einnahme eines Viertels Teelöffels Artischocke in Form eines Harzes (1,25 g) wird es in 200 ml heißem Wasser gelöst. Die resultierende Lösung wird vor jeder Mahlzeit eingenommen.
  3. Flüssiger Extrakt Enthält Antioxidantien, die die Zellzerstörung verhindern. Wird angezeigt, um die normale Gallenblasen- und Leberfunktion aufrechtzuerhalten. Die Lösung zum Einnehmen wird Erwachsenen verabreicht, dreimal täglich 30 Tropfen, eine halbe Stunde vor der Mahlzeit. Verdünnen Sie den flüssigen Extrakt vor Gebrauch mit 100 Milliliter abgekühltem gekochtem Wasser. Empfangskurs - 4 Wochen.

Basierend auf dem Artischockenextrakt produzieren sie Sirup für Kinder, was zur Behandlung von Verstopfung nützlich ist. Es aktiviert die Aktivität des Darms, entfernt Schwermetallsalze, Toxine, Radionuklide und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Darüber hinaus ist es für chronische Erkrankungen von HNO-Organen (Otitis, Sinusitis, Stirnhöhlen, Tonsillitis, Adenoide, Pharyngitis), Hypophyse, Hypothyreose, Diabetes mellitus, enzymatische Insuffizienz der Verdauungsdrüsen indiziert. Anwendung: Babys von 1 bis 3 Jahren bis 2,5 Milliliter (0,5 TL), Kinder von 6 bis 12 Jahren - 10 ml (1 Dessertlöffel), Jugendliche unter 18 Jahren - 15 ml (1 Esslöffel) ) 3 mal täglich.

Basierend auf den Bewertungen von Ärzten wird die Artischocke jedem angezeigt, der:

  • Arbeiten unter gefährlichen Bedingungen (in der Produktion);
  • raucht;
  • hat einen hohen Cholesterinspiegel;
  • lebt unter schlechten ökologischen Bedingungen (verschmutzte Umwelt);
  • verbraucht Alkohol;
  • leidet unter verminderter Immunität;
  • hat Hautprobleme.

Für die Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen der Verdauungstraktorgane wird empfohlen, vietnamesischen Tee täglich aus Artischocken in Teebeuteln aufzubrauen. Tagespreis - 1 - 2 Tassen Heilgetränk. Um den Geschmack in der gekühlten Infusion zu verbessern, können Sie Honig hinzufügen.

Die Dosis und Häufigkeit der Verabreichung hängen von Alter, Körpergewicht und Gesundheitszustand des Patienten ab. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, sollten Sie während der Einnahme von Medikamenten auf Artischockenbasis alkoholfreie Getränke, Fruchtsäfte und saure Getränke / Produkte nicht trinken.

Analoga choleretischer Drogen: "Allohol", "Artikol", "Bilikur", "Hepatophyten", "Phytohepatol", "Holagol".

Kochanwendung

Artischocke ist ein universelles Kraut, das in allen Reifungsstadien gegessen werden kann. Gemüseblume, die für ein zartes nussiges Aroma geschätzt wird. Dies ist eine echte Gourmet-Delikatesse.

Wie man Artischocke isst?

Es wird empfohlen, jungen Blütenständen frisch, mittlerer Reife - gebeizt oder in Dosen und reif - nur in gedünstetem, gekochtem, gebratenem, gebackenem Zustand zu trinken. Die Wärmebehandlung von Artischocken hilft, das Produkt weicher zu machen und verbessert die Aufnahme in den Körper.

Aufgrund des schlechten Geschmacks sollten Sie die offenen Blütenstände nicht zu Gunsten eines fleischigen Behälters, unterer Packungsreihen, reichen Rosetten von Basalblättern, Blumenkörben, Stielen, Wurzeln akzeptieren.

Beim Kochen werden Pasta, Brot, Pizza, Salate, Pasteten, Risotto, Desserts, Gelees, Saucen, Beilagen für Fleisch und Fisch mit Artischocken versetzt. Der nussige Geschmack der Pflanze unterstreicht vorteilhaft die Eigenheiten des Gerichts und fügt dem gewöhnlichen Omelett pikante Noten hinzu. Um die frische Artischocke länger zu halten, werden die Blütenstände 5 Minuten lang in mit Essig oder Zitronensaft angesäuertem Wasser getaucht.

Große Früchte mit vollständig geformtem Kern werden zwangsläufig einer Wärmebehandlung unterzogen.

Geschmorte Artischocken

Bevor Sie eine Gemüseblume zubereiten, teilen Sie sie in einen Stiel und Blütenstände auf, entfernen Sie die Innenseite des Korbes („Bart“) und entfernen Sie die Stacheln. Die Pfanne erhitzen, die Früchte 5 Minuten in Butter braten. Dann füge Wasser hinzu und koche 10 Minuten lang, bis das Produkt fertig ist. Dies ist eine ausgezeichnete Beilage für Fleisch- und Fischprodukte.

Gebratene Artischocken

Blütenstände für eine halbe Stunde vorkochen. Halbieren und in die Pfanne geben. Salz, Gewürze, Pflanzenöl und Braten auf beiden Seiten goldbraun hinzufügen. Dieses Gericht sollte mit frischem Gemüse serviert werden.

Käse, Schinken, Fisch werden mit einer frischen oder eingelegten Artischocke versetzt. Eingemachte Blütenstände werden in Salate, Pizzabeläge eingeführt. Mit großen Früchten werden gefüllte Gerichte zubereitet: Der geformte Kern wird geschnitten, und der freie Raum wird mit Fleisch, Fischfleisch oder Gemüse gefüllt.

Artischocke wird mit scharfer Sauce gegessen. Gleichzeitig kann es nicht mit Wein gespült werden, da Cinarin, das Teil einer Pflanze ist, die Empfindlichkeit der Rezeptoren der Zunge verändern kann.

Anwendung in der Kosmetik

Artischocke ist eine Pflanze, die eine verjüngende Wirkung auf den menschlichen Körper hat. Daher wird sie in der Mesotherapie aktiv als nicht-chirurgisches Mittel zur Korrektur des Gesichts, der Figur, verwendet. Sein Wert liegt in der reichhaltigen Zusammensetzung, zu der Inulin, Salze, Vitamine, Tsinarin, organische Säuren und Flavonoide gehören, die die Dermis der Frau nähren. Auf der Grundlage von Extrakten aus dem Blütenstand werden Zahnpasta, Reiben, Balsame, Salben, Lotionen, Masken hergestellt.

Auf der Suche nach Schönheit vereinbaren die Frauen die subkutane Verabreichung von Zubereitungen, die Artischocken enthalten, um lokale Auswirkungen auf den problematischen Teil des Körpers (mit Mikronadeln) zu erzielen.

Dieses Verfahren (Mesotherapie) ermöglicht folgende Ergebnisse zu erzielen:

  • Cellulite-Reduktion (eine Kombination aus Artischocke und Hyaluroidase oder Alaksatin hat starke Lymphdrainage und lipolytische Wirkungen, die die Fettverbrennung in den Oberschenkeln, dem Bauch und dem Gesäß aktivieren);
  • befeuchtet die Haut;
  • die Entzündung der Dermis reduzieren und dadurch das Fortschreiten der Akne unterdrücken;
  • verhindern Sie Haarausfall, beseitigen Sie Schuppen, stimulieren Sie das Haarwachstum;
  • verbessern Sie den Ton des Gesichts und glätten Sie Falten;
  • Entfernung von Ödemen aus den Geweben (im Bereich der Augen).

Fazit

Artischocke - eine nützliche essbare Blume, die für ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen, Nährstoffen und geringen Kalorien- und Fettgehalt bekannt ist. Die Pflanze besitzt heilende Eigenschaften: Sie unterstützt normale Stoffwechselfunktionen, regt die Verdauung an, entfernt schädliches Cholesterin, verbessert Haut und Haare, zerstört giftige Verbindungen, bekämpft freie Radikale und beugt Darmkrebs und Genitalorganen vor.

Damit der Organismus maximalen Nutzen aus der Artischocke ziehen kann, muss er in der natürlichen Reifung (Frühling, Herbst) ausgewählt werden. Früchte sollten saftige Schuppen haben, die eng aneinander liegen. Kaufen Sie keine welken, schlaffen Blütenstände mit gehärteten braunen oberen Blättern.

Der wertvollste für den menschlichen Körper ist eine Artischocke mit einem noch nicht geformten Kern. In einer solchen Anlage sind die Blütenstände vollständig essbar und erfordern keine vorläufige Wärmebehandlung.

Fügen Sie Artischocken in das tägliche Menü der vorbeugenden, therapeutischen Überlegungen ein und schützen Sie Ihre Gesundheit!

http://products.propto.ru/article/artishok

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