Überprüfung der Rübensorten

Haupt Gemüse

Überprüfung der Rübensorten

Vor dem Aufkommen von Kartoffeln in Europa und Russland, oder besser gesagt, bevor die spanischen Eroberer sie aus Südamerika mitbrachten, waren Rüben eines der Hauptgemüse auf dem russischen Tisch. Kein Wunder, dass es in Russland sehr viele Sprichwörter und Sprüche gab. Die Wurzelfrucht hatte ihren Platz in der Folklore aus einem Grund, der früher nicht daraus gemacht wurde. Heute ist es schwer vorstellbar - Suppen, Müsli, Butter, Kwas, Pastetenfüllung, Füllungen für Geflügelkadaver.

In unserer Zeit wurden Rüben zum zweiten oder dritten Plan verdrängt, nicht nur Kartoffeln, sondern auch Auberginen, Pfeffer, Broccoli und andere Gartenfreuden. Und vergebens enthält es mehr Vitamin C als Orangen und Zitronen. Gemüse hilft, eine Reihe von Krankheiten zu heilen, zusätzliche Pfunde loszuwerden, außerdem sind Rüben sehr lecker.

Wenn Sie eine eigene Datscha oder einen eigenen Garten neben dem Haus haben, pflanzen Sie eine Rübe, beleben die Traditionen der Vorfahren, verwenden Sie das unschätzbare Gemüse für Gesundheit und Nutzen.

Gegenwärtig gibt es viele Rübensorten, die sich in Form, Farbe und Reife unterscheiden, aber alle haben ungefähr die gleichen Eigenschaften, die alle für den menschlichen Körper gleichermaßen nützlich sind.

Weiße Sorten sind also weicher, zarter, süßer und duftender Art, sie können Kindern als Rettich verabreicht werden. Sie sind nützlich für Erwachsene und ältere Menschen, die an Störungen des Verdauungssystems leiden. Gelbe Sorten sind gröber, aber ihre Fasern wirken wie ein Pinsel und reinigen den Magen und den Darm von Giftstoffen.

Neben den üblichen Rübchen bauen die Züchter auch verschiedene Arten von Futterrüben oder Rübchen an. Dank der Bemühungen der Züchter sind Rübensorten nicht nur essbar, sondern auch sehr lecker. Außerdem ist es nicht schwieriger, ein Wurzelgetreide anzubauen als eine Rübe, und Sie können es zusammen mit schäbigen Karotten, Zwiebeln und anderem Gemüse essen.

Viele Rübenvarianten unterscheiden sich in ihrer Größe vorteilhaft von Rüben. Sie gewinnen eine Masse von bis zu 2 kg, schaden nicht dem Geschmack, enthalten viele nützliche Substanzen und Mineralien und werden daher auch für medizinische Zwecke verwendet.

Welche Rübensorten können Sie in Ihrem Garten anbauen?

Schneekugel

Die Schneekugel ist eine sehr frühe Sorte, die Früchte sind innerhalb von 1,5 bis 2 Monaten nach der Keimung fertig. Sie sind rund, glatt, mit weißer Haut und weißem Fleisch. Gewicht ca. 80 g, Durchmesser 5-6 cm Das Fruchtfleisch ist saftig, ohne Fäulnis, angenehm im Geschmack. Diese Sorte kann im Sommer zwei- bis dreimal gesät werden, die Rüben haben keine Angst vor der Kälte und können Frost bis zu -3-4 Grad standhalten. Das erste Mal wird es im April-Mai gesät, dann mitten im Sommer und im August-September. Natürlich, wenn dies durch die klimatischen Bedingungen begünstigt wird. Aber auch im kurzen nördlichen Sommer wird diese Sorte zweimal wachsen können. Die erste Ernte wird im Sommer konsumiert, die zweite und die dritte stehen für den Winter zur Verfügung.

Schneewittchen

Schneewittchen ist eine weitere frühe Rübensorte. Zerreißt 45-55 Tage nach der Keimung. Das Wurzelgetreide ist weiß, rund, glatt und bis zu 80 Gramm schwer. Fruchtfleisch ist dicht, saftig, süß, grobe Fasern fehlen. In dieser Rübe sind alle Teile essbar, mit Ausnahme von Wurzelgemüse können Sie frisches Gemüse mit vielen Vitaminen verwenden. Schneewittchen wird zwei- bis dreimal gepflanzt, zuerst für den Sommer, dann für die Ernte für den Winter. Es ist unprätentiös für die Anbaubedingungen - es kann im Halbschatten wachsen.

Rübe Petrovskaya-1

Rübenpetrowskaja-1 ist eine mittelfrühzeitige Sorte, die in 60 bis 85 Tagen reift. Die Früchte sind abgeflacht, abgerundet und wiegen zwischen 200 und 250 Gramm, Schale und Fruchtfleisch sind hellgelb. Das Fleisch ist lecker, saftig und leicht scharf. Gemüsebauern erkennen die Sorte als eine der besten und am besten für den Anbau in Zentralrussland an.

Milan pink

Milan Rosa Rübe ist in Form und Inhalt gut. Attraktiv für Abwechslung und Frühreife - die Früchte reifen 50-60 Tage nach der Keimung und die Rübe steigt recht schnell an - in 4-6 Tagen. Wurzelfrüchte mit einer typischen abgerundeten, abgeflachten Form mit einem Gewicht von 150 Gramm. Die Schale ist glatt, unten weiß und oben rot-violett. Das Fleisch ist weiß, süß, saftig, ohne Schärfe. Die frühreifende Sorte wird 2-3 Mal pro Sommer gezüchtet, im Frühjahr und im Spätherbst kann das Gemüse einen Temperaturabfall von -2 Grad aushalten.

Sorte Geisha

Geisha-Sorte - Salatrübe mit mildem Geschmack. Reift in 2 bis 2,5 Monaten. Wurzelfrüchte mit einem Durchmesser von etwa 5 cm, bis zu 100 Gramm schwer, außen und innen weiß, saftig, lecker. Die Sorte ist für eine Langzeitlagerung geeignet, dafür wird das Saatgut mitten im Sommer gesät. Die Früchte des Frühjahrspflanzens werden im Sommer konsumiert.

Glasha

Glasha - sehr abwechslungsreiche Sorte, reift 40-45 Tage. Die Früchte sind eher flach, die Schale ist weiß, das Fleisch auch. Der Geschmack ist angenehm ohne starke Schärfe. Fruchtgewicht 70-90 Gramm, Durchmesser 5-6 cm, die Ernte im Herbst eignet sich für lange Lagerung.

Godin Ball

Godn Ball - wächst in 2 bis 2,5 Monaten und fällt bis zu 400 Gramm groß aus. Die Form der Wurzelfrüchte ist rund, die Schale ist goldgelb, das Fruchtfleisch ist dicht, saftig und leicht. Der Geschmack ist süß und angenehm. Die Sorte ist kältebeständig, unaufdringlich für den Beleuchtungsbereich, fruchtbar. Geeignet für die Winterlagerung.

Rübe Komet

Kometenrübe zeichnet sich durch ihre längliche, zylindrische Form aus, die an Daikon erinnert. Die Farbe der Rinde kann reinweiß sein oder weiß mit rosa, wie bei einem Rettich. Die Länge der Früchte - bis zu 10 cm, Durchmesser 4-5 cm, Gewicht 150 Gramm. Reift in 70-75 Tagen.

Weiße Nacht

Die Sorte Weiße Nacht gehört zu den großen Früchten, das Gewicht der Früchte beträgt 600 Gramm, der Durchmesser beträgt etwa 10 cm und die Reifung erfolgt in 75 Tagen. Die Farbe von Haut und Fruchtfleisch ist weiß, der Geschmack ist angenehm und saftig. Die Rübe eignet sich für die Zubereitung von Salaten und für das Schmoren.

Russische größe

Die russische Sorte ist noch größer, ihre Früchte nehmen etwa 2 kg auf, dies ist eine Rekordzahl. Die Haut ist gelb, das Fleisch cremig-weiß, saftig, dicht und süßlich im Geschmack. Die Form der Wurzel ist flach rund. Rübe kann Temperaturen von -3 bis 4 Grad standhalten, sie kann unter kühlen Bedingungen bei einer Temperatur von etwa 18 Grad wachsen. Diese Rübe wird frisch verzehrt, erfolgreich gebraten und gekocht.

Kann gelb sein

Die Sorte Mayskaya Yellow gehört zu der Gruppe der frühen, mittelstarken Kantinen. Früchte mittlerer Größe von etwa 250 Gramm mit intensiver Landwirtschaft können viel größer werden und bis zu 1,2 Kilogramm zunehmen. Die Reifung erfolgt in 2,5 Monaten. Wurzelfrüchte werden unmittelbar nach der Ernte verzehrt, sie sind nicht für eine lange Lagerung geeignet, sie verlieren schnell Feuchtigkeit, werden geschmacklos und lethargisch.

Die Frucht hat eine flache runde Form, die Schale oben ist grün, die Unterseite weißlich. Das Fleisch ist gelblich, lecker, ohne Schärfe. May Yellow Rübsen haben unter anderem einen hohen Zuckergehalt - bis zu 7%.

Goldene Kugel

Der Goldene Ball ist eine frühe Sorte, die Früchte reifen in 70 bis 80 Tagen. Sie sind groß, flach, rund 500 Gramm schwer, haben eine orange-gelbe Schale und ein saftiges weißes Fleisch von halbscharfem Geschmack. Die Sorte besitzt die erhöhte Kältebeständigkeit. Zieht hohe Erträge an, schöne, glatte Früchte.

Nasse Krankenschwester

Rübchen ist eine mittelreife Sorte, die in 2,5 bis 3 Monaten reift. Die Wurzelfrüchte sind rund, gelb und fleischig und wiegen etwa 250 Gramm. Das Fleisch ist cremig, saftig, grobe Fasern fehlen. Der Geschmack ist ausgezeichnet, ohne Schärfe. Rüben dieser Sorte werden zum Herstellen von Salaten, Kwas, zum Füllen, Backen, Schmoren und Braten verwendet. Die Früchte eignen sich für eine lange Lagerung. Dafür werden Samen mitten im Sommer gesät.

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Welche Farbe Rübe

Unsere Vorfahren betrachteten Rüben als eines der Hauptnahrungsmittel. Derzeit ist diese Gemüseernte nicht mehr so beliebt, sie wird jedoch weiterhin auf den offenen Flächen unseres Landes angebaut. Welche Sorten verdienen Aufmerksamkeit, wie unterscheiden sie sich?

Rübensorten nach Reife

Ein Kriterium für die Auswahl der Rüben ist der Zeitpunkt ihrer Reifung. Es gibt Früh-, Zwischensaison- und Spätgemüse. Die Rübenzucht ist:

- 45-60 Tage;
- 60-90 Tage;
- 90 Tage oder mehr.

Es ist auch erwähnenswert, dass die Sorten im Geschmack unterschiedlich sind - einige Wurzelgemüse erfreuen sich an ihrer Süße, andere schmecken scharf und andere schmecken bitter. Die Sorten, die Gemüse produzieren, Wurzelgemüse und Gemüse (dies ist ein Rübensalat) werden abgeleitet. Auch bekannte Sorten, die uns nur Grüns liefern.

Die beliebtesten frühen Klassen: Schneewittchen, Enkelin, Schneewittchens, Glasha, Goldener Ball, Dedok, Kinderträume, Käfer, Lyra, Luna, Mai White, Rassel, Presto, Frühes Lila, Russisches Märchen, Saphir, Schneeball, Schneeball, Sprinter, Tiani schieben

Rübengeisha

Sehr beliebte Sorte Geisha. Die Pflanze bildet abgerundete weiße Wurzelfrüchte (Gewicht ca. 200 g). Diese Rübe ist beständig gegen Stalking. Die Sorte hat keine Angst davor, die Temperatur zu senken oder sich abzuschatten. Der Geschmack von Wurzelgemüse ist sehr angenehm. Sie werden sofort verwendet - die Ernte unterliegt keiner Langzeitlagerung.

Zwischensaisonvariationen: Weißer Ball, Gribovskaya, Dunyasha, Karelisches Weißes Ebenholz, Komet, Rotkäppchen, Weiße Nacht, Flapjack, Schneekugel, Nursemaid.

Rübensorte Petrovskaya-1

Rübenpetrowskaja-1 ist sehr beliebt, obwohl diese Sorte vor langer Zeit gezüchtet wurde. Die Pflanze bildet abgerundete flache Wurzeln. Das Fleisch selbst ist sehr angenehm im Geschmack - es ist süß, knusprig und gelblich.

Späte Sorten sind in ihrem Sortiment den ersten etwas unterlegen. Das größte Interesse verdient: Tian-Pull, Manchester Market (MANCHESTER MARKET), Green-Top-Weiß (GREEN-TOP WHITE).

Rübensorte Orbita

Gute Erträge geben Rübensorten Orbita. Glattes, weißes, rundes Wurzelgemüse erfreut den angenehmen Geschmack. Ihr Durchschnittsgewicht beträgt 400-500 g. Das Erntegut wird bis zum Frühjahr gelagert.

Die besten Rübensorten für die Region Moskau

Rübe - eine unprätentiöse Pflanze, so dass ihr Sortiment Abwechslung bietet. Alle unten aufgeführten Rübensorten für Zentralrussland und die Region Moskau haben keine Angst vor Frost, geben gute Erträge und haben einen angenehmen Geschmack.

Die besten Rübensorten: Weißer Milan-Rotkopf, Petrovskaya-1, Mai-Gelbkopf, Schneewittchen, Geisha, Jubiläums-85.

Rübensorte White Night

Wunderbare Geschmackseigenschaften wie White Night. Das abgerundete Wurzelgetreide ist im Bereich des Schwanzes leicht konkav, das Durchschnittsgewicht beträgt 500 g, das saftige zarte Fruchtfleisch hat einen süßlichen Geschmack.

Rübensorten für den Ural

Im Ural und in Sibirien werden folgende Sorten angebaut: Verbrannter Zucker, Petrovskaya 1, Gribovskaya local, Mai grüngelb, Mailand weiß krasnogolovaya.

Rübensorte Gribovskaya

Gribovskaya - eine andere alte Sorte. Die gelbliche Wurzel der Wurzel ist oben lila gefärbt. Das Fleisch ist saftig, fest und angenehm im Geschmack.

Süße Rübensorten

Entgegen der landläufigen Meinung haben Rüben nicht immer einen bestimmten, keinesfalls jeden Lieblingsgeschmack. Sie können Sorten aufnehmen, den Geschmack von Wurzelgemüse, die keine Tadel verursachen. Diese Kategorie umfasst Geisha, Weiße Nacht, Schneewittchen, Petrovskaya-1, Weiße Kugel.

Rübe Grade Golden Ball

Golden Ball ist eine beliebte "süße" Sorte. Die Ernte kann etwa 50 Tage nach dem Sprießen geerntet werden. Ein rundes Wurzelgemüse mit einer glatten, goldgelben Haut hat ein knuspriges gelbliches Fruchtfleisch. Durchschnittsgewicht - 60-150 g.

Große Rübensorten

Rübensorte russische Größe

Das relativ große Gewicht der Wurzelfrüchte (500-600 g) ist den Sorten inhärent: Weiße Nacht, Weiße Kugel, Petrovskaya-1, Milanskaya. Aber der wahre Champion kann als russische Rübe angesehen werden. Das Gewicht von Wurzelfrüchten kann bei guter Pflege 2 kg erreichen. Sie sind gelblich bemalt. Das Fleisch ist süßlich, lecker und saftig. Die Ernte ist gut gepflegt.

Rübensorten: die Farbe des Wurzelgemüses

Rüben unterscheiden sich nicht nur in Geschmack, Größe und Reifung, sondern auch in Farbe. Weiße Rübe wird durch die Sorten Rattle, Flapjack und Snow Maiden vertreten. Die Farbe Golden Ball, Petrovskaya-1, Russisches Märchen, Oma ist in gelber Farbe. Rosa Farbe einer Schale ist eigenartig für Noten der Mailänder Rosa, Rote Sonne. Rübe Top White Night, Enkelin, Dedok, Rotkäppchen und Early Purple sind violett gefärbt.

Rübe: die besten Sorten

Die beste Art der Rübe zu nennen, ist schwierig - jeder von ihnen hat seine Vorteile. Das Saatgut zum Anpflanzen hängt von den klimatischen Bedingungen und ihren eigenen Vorlieben ab.

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TOP 25 der besten Rübensorten für Freiland- und Winterlagerung, Beschreibung und Eigenschaften

Seit Jahrhunderten ist das Gemüse, das von den Menschen gepflanzt und geliebt wurde, fast vergessen: Sie kennen es nur aus einer Volksgeschichte, und selbst das ist noch nicht alles. Nach der gezielten Einführung ausländischer Kartoffeln wurden die in Russland traditionell angebauten Rübentypen nach und nach nicht mehr angebaut. Zuvor bildeten Rüben in den Arten von gekochtem, gekochtem und rohem Gemüse die Grundlage für die Ernährung der Bauern in verschiedenen Provinzen und blieben ein nahrhaftes und nützliches Produkt.

Rübe und ihre Funktionen

In einer Rübe werden ein wirklich magisches Gemüse, Vitamine, Makro- und Mikronährstoffe gesammelt. Und es ist sehr lecker in allen Varianten:

roh
gekocht;
salzig;
eingelegt
in porridges und heiß.

Die Rhizome enthalten Zucker, weshalb sie so süß sind. Es gibt Vitamine der Gruppe B, C, E, PP, Beta-Carotin, Verbindungen von Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Phytonziden. Protein ist zu vernachlässigen, daher ist das Produkt ideal für Diätfutter.

Rübe ist nützlich für Menschen, die Probleme mit der Beweglichkeit haben, sie hat Harnwege, Wundheilung und antiseptische Wirkung. Der Inhalt der natürlichen gelösten Zuckerrübchen kann sich mit Äpfeln erfolgreich messen, selbst den süßesten. Manchmal gibt es eine leichte Bitterkeit, da es bei Rettich keine Abweichung von der Norm ist.

Ist wichtig Rübe braucht beim Wachsen fast keine besondere Pflege. Im ersten Jahr entwickelt er basale Blätter und eine zukünftige Frucht, und im zweiten Jahr wird der Stängel mit Blütenständen herausgezogen und die Samen reifen.

In der Vegetationsperiode ist die Kultur klar in frühe, mittlere und späte Sorten unterteilt. Sie unterscheiden sich in unterschiedlichen Erträgen, Frostempfindlichkeit oder Eignung für die Lagerung von Früchten, aber fast jeder hat einen charakteristischen, manchmal etwas bitteren, süßen Geschmack. Jede Art von Rüben saftig, mit einem mäßig harten Kern und einer nicht sehr dicken oberen Schicht (Schale).

Einige werden ausschließlich auf Grünpflanzen (oben) angebaut, andere - als Füllung für Salate, Gemüseeintopfgerichte und Fleischgerichte.

Medizinische und vorteilhafte Eigenschaften von Rüben

Rübe ist wirklich eine königliche Wurzel, ein russischer Ginseng, der mit einem hervorragenden Geschmack und einem Dutzend nützlicher Eigenschaften ausgestattet ist. Nicht jeder weiß, dass dieses Wurzelgemüse erfolgreich zur Behandlung von Krankheiten und Beschwerden eingesetzt wird:

stellt den Stoffwechsel wieder her und normalisiert ihn;
reinigt die Blutzellen von dem in ihnen angesammelten "Müll";
hilft bei Gelenkschmerzen;
stabilisiert die Tätigkeit des Magens, des Darms;
ist mit der Vergiftung des Körpers fertig, entfernt Schlacken;
stärkt geschädigtes Knochengewebe;
verbessert die Funktion der Atemwege (auch bei Asthma);
beseitigt Steine und Sand im Urogenitalsystem;
behandelt Dermatitis und Hautausschläge;
lindert akute Zahnschmerzen, Zahnfleischbluten und verhindert die Zerstörung des Schmelzes;
Ideal zur Vorbeugung von Erkältungen, Grippe.

Turnip ist ein Lieferant von nützlichen Substanzen bei der Herstellung von Arzneimitteln, es wird in der traditionellen Medizin verwendet. Saft ist ein natürliches Tonikum für das Gesicht und ersetzt alle patentierten Produktionsmittel für kosmetische Anliegen. Bei trockener, pflegebedürftiger Haut ist die Haut das beste Mittel, um nicht zu finden.

Rübe ist nicht nur ein Gemüse

Rübe ist ein Mitglied der Familie der Kreuzblütler und verwandt mit Kohl, Senf und Wasabi, sieht aber überhaupt nicht so aus. Die Entwicklungsphase ist in zwei Teile gegliedert: das erste und das zweite Jahr. Im Anfangsstadium erfolgt die Bildung von Rhizomen und Blättern (Rosetten), im Endstadium wächst der Stiel mit den Stielen und die Samen reifen.

Rübe wurde schon immer für ihre Unprätentiösität mit den Wachstumsbedingungen geschätzt: Sie wuchs auf unterschiedlichsten Arten, von sandigem Lehm und Lehm zu Chernozem, gemahlen und brachte dem Menschen starke und saftige Früchte. In Russland werden viele Sorten gleichzeitig angebaut, mit unterschiedlichen Erträgen, Reifegeschwindigkeit und Fruchtform.

Es gibt keine zwei identischen Rüben: Sie sind gelb, weiß, violett, rötlich, schwarz. Meistens sinkt der untere Teil nicht zu tief in den Boden - etwa zwei Drittel. Das Gewicht der gereiften Wurzel schwankt zwischen 10 Gramm und einem halben Kilo, spezielle großfrüchtige Sorten werden gezüchtet und bringen saftige und kräftige Rüben.

Die Bitterkeit im Geschmack erklärt sich nicht durch einen Mangel der Art, sondern durch mangelndes Wässern: So reagiert die Pflanze auf Feuchtigkeitsmangel. In Bezug auf den Zuckergehalt von Rüben gibt es keinen Vergleichswert, er enthält auch Vitamine, die für den Menschen nützlich sind, Verbindungen von Mikroelementen. Wenn dieses Gemüse in Russland traditionell „an den Wurzeln“ angebaut wurde, werden exotische Arten aus Asien als Lieferant für knackiges, an Vitamin C reiches grünes Laub verwendet.

Nicht nur zum Essen, sondern auch zur Behandlung

Rüben werden roh gegessen, gebacken, gekocht und gebraten. Kombinieren Sie es mit Fisch und Fleisch sowie Salz und Gurken. Folk-Kenner halten das Gemüse für eine breite Palette von Krankheiten für eine reiche Drogenquelle. Empfiehlt sich für chronische Probleme mit dem Verdauungstrakt, Übergewicht, Gelenkentzündungen, Asthma, Urolithiasis und anderen. Aus Rübensaft wird daraus ein natürliches Stärkungsmittel für die Gesichtshaut, es füttert das Haar und macht es gesund, glänzend und seidig.

Süße Sorten

Sorten mit hohem Zuckergehalt - nützlich und fruchtbar. Eine spezielle Diät, die aus süßen Wurzeln besteht, besiegt schnell und effektiv überschüssige Kilos und Zentimeter, da das Fleisch gut vom Körper aufgenommen wird, ohne „zusätzliche“ Kalorien hinzuzufügen.

Goldene Kugel

Die Sorte erhielt ihren Namen nach gelblichen, kugelförmigen Rhizomen. Der Geschmacksbereich ist weich, sanft mit ausgeprägten süßlichen Noten. In Bezug auf die Reifung bezieht sich auf den Durchschnitt. Weit verbreitet in unkonventionellen Behandlungen.

Schneewittchen

Exotisches Schneewittchen kommt aus Japan und ist eine frühe Spezies. Die Vegetationsperiode dauert etwa eineinhalb Monate. Wurzelfrüchte sind charakteristisch rund und schneeweiß, saftig und innen dicht. Es wird frisch verbraucht und zum Kochen verwendet. Blattgemüse für Salatscheiben und Snacks. Abwechslung zeichnet sich durch Kältebeständigkeit und Immunität gegenüber schwachem Licht aus.

Weiße Kugel

Bezieht sich auf Sorten der Zwischensaison, bringt Rüben mit einem Gewicht von bis zu einem halben Kilo, weiß, sehr saftig und weich, völlig ohne Bitterkeit. Die Blätter enthalten Ascorbinsäure und werden daher zur Herstellung von Salaten verwendet. Wie andere Arten, die aus Samen gezogen werden, ist die Keimung normal.

Ertrag

Es gibt separate, ertragreiche Sorten, die sich durch eine stabile Fruchtausbeute und eine garantierte Menge auszeichnen. Teilweise haben sie zusätzlich einen Tieftemperaturschutz oder bestimmte Geschmacksqualitäten.

Schneewittchens

Es gehört zu typischen Salatvariationen, reift früh und bringt kleine kräftige weiße Rüben. Der einzige Nachteil ist die schlechte Lagerung: Die Früchte sollten so schnell wie möglich verzehrt werden. Es wird auf offenem Boden unter Glas oder Film (im Gewächshaus) gezüchtet. Die Aussaat ist in mehreren Schritten erlaubt, vom Frühjahr bis zum Hochsommer.

Verbrannter Zucker

Eine ungewöhnliche Sorte, die nichts mit verbranntem Zucker zu tun hat. Sie vereint nachhaltige Qualität, schnelle Reifung und zweifellos einen medizinischen Vorteil. Das Wurzelgetreide ist speziell länglich, länglich, außen mit schwarzer Haut bedeckt. Das Fleisch ist dicht und knusprig, saftig. Gut gepflegt

Großmutter

Bei der Züchtung einer Art kombinierten die Züchter intelligent hohe Erträge und eine kurze Vegetationsperiode. Unprätentiös, kann in verschiedenen Bodenmischungen gezüchtet werden. Verleiht Wurzeln mit goldenem Fleisch, süßen Geschmack. Rübsen sind reich an Spurenelementen, gut gelagert nach der Ernte, in roher und verarbeiteter Form.

Tokio

Nichtstandardisierter "Blatt" -grad, einer der schnellsten Sorten. Die Muffe ist aus rund-ovalen Blättern gebildet. Reich an Vitaminen, saftigem Grün, leicht sauer. Unterscheidet sich durch den erhöhten Feuchtigkeitsverbrauch und die Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen.

Petrovskaya 1

Der antike Look war früher in Russland weit verbreitet. Sie wächst bereits 2 Monate nach der Aussaat. Die Früchte sind abgerundet und haben einen hellgrünen Knauf. Erlaubt lange Lagerung. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Produktivität und exzellenten Geschmack aus.

Große Früchte

Diese Arten zeichnen sich durch starke, recht große Früchte unterschiedlicher Farbe aus, die während der Ernte gut gelagert werden.

Weiße Nacht

Eine Vielzahl von Rüben kommt aus der Tschechischen Republik. In Bezug auf die Wachstumszeit Mitte. Die Früchte sind weiß und zu rund zwei Dritteln mit einem Gewicht von etwa 0,5 kg in den Boden eingelassen. Das Fleisch im Inneren ist saftig, ohne charakteristische harte Einschlüsse, wie Gartenrettich.

Goldene Kugel

Eine andere in der Mitte frühe Sorte, die Farbe der Frucht - leuchtend gelb mit glänzender Haut. Das Gewicht einer Rübe beträgt bis zu 400 Gramm, der Geschmack ist süß-süß mit einem saftigen Kern.

Russische größe

Die Vielfalt scheint von den Seiten einer Sammlung russischer Märchen zu stammen: Massive, schwere Früchte wiegen bis zu 2 Kilogramm. Gleichzeitig behalten sie alle vorteilhaften Eigenschaften einer normalen Rübe - Süße, moderate Härte, Saftigkeit und ein charakteristisches Rübenaroma.

Schneeball

Eine frühe Sorte mit rundem, weißem Wurzelgemüse. Das Gewicht einer Rübe reicht von 90 bis 200 Gramm, die Geschmackseigenschaften - auf der Ebene der besten Exemplare. Die Rüben sind normalerweise flach im Boden, sie sind leicht herauszuziehen und nach der Ernte gut gelagert.

Frühreife

In dieser Kategorie werden frühreifende Sorten gesammelt, die von Gärtnern nach wie vor gesucht werden.

Geisha

Außergewöhnlicher Salat-Look, beständig gegen die Bildung des Stängels, mit weißen und abgerundeten Früchten bis zu 200 Gramm. Die ganze Pflanze verträgt Kälte und Lichtmangel. Das Laub ist frei von Pubertät und eine ausgezeichnete Option für Frühlingsvitaminsalate. Nach der Reifung der Wurzeln bringt die Rübe köstliche Früchte mit einer leicht spürbaren Bitterkeit hervor. Schlecht gelagert: Eine Vielzahl früher Rübchen ist für den Sommer und nicht für die Lagerung im Winter konzipiert.

Milan pink

Schnell reifender Blick, dabei sehr fruchtbar. Die Früchte sind flach mit glatter Haut und angenehmem Fruchtfleisch. Es gilt als resistent gegen Gartenkrankheiten und Schädlinge. Samen mit guter Keimfähigkeit - 3-5 Tage lang werden Sprossen gepickt. Die Anlage überträgt mit Leichtigkeit kleine Fröste, optimal für ihre Entwicklung ist die Temperatur in 15-18 ° C definiert. Ein wenig wählerisch in Bezug auf Licht und Wasser, aber es trägt schlechte (sandige und lehmige) Böden.

Großvater

Eine der frühesten Sorten: in 50 Tagen vollständig ausgereift. Die Form ist kugelförmig mit einer Schale von 2 Farben - violetten und weißen Nuancen. Rübe ist gut zum Essen roh, Geschmack ist unterstrichen, süß. Kochen und sogar Salzen ist erlaubt, die Früchte enthalten viele Vitamine und Mineralien. Es wird auf offenem Boden angebaut (nicht im Gewächshaus).

Glasha

Reift früh - sechs Wochen lang und bringt abgeflachte weiße Wurzeln mit einem Gewicht von nicht mehr als 100 Gramm. Dank dieser Form werden die Rüben während der Ernte problemlos gezogen. Der Geschmack ist ausgezeichnet, das Fruchtfleisch zeichnet sich durch Süße und Saftigkeit aus. Es wird in Salaten verwendet, für hausgemachte Gurken, gekocht, gedünstet und gedünstet. Kann lange aufbewahrt werden (im Winter).

Kann gelb sein

Frühe Sicht mit einer vollen Vegetationsperiode von 75 Tagen. Die Farbe des inneren Kerns stimmt voll mit dem Namen überein - hellgelb. An der Stelle der Befestigung ist die Blütenkrone leicht grünlich, der Rest der Frucht ist weiß. Es reift schnell, der Geschmack ist weich und süß-zart.

Enkelin

Diese Art gehört auch zur schnellen Reifung - 2 Monate nach der Aussaat erscheinen runde, leichtgewichtige Rüben. Die Haut ist gelblich und glatt. Roh konsumieren, in Salaten. Im Winter ist das Speichern im Keller oder Keller erlaubt.

Zwischensaison

Mittelreife Sorten liegen zwischen früh und spät. Sie haben keine sehr lange, aber nicht besonders schnelle Reifeperiode, so dass sie Früchte mit gutem Geschmack und Präsentation sammeln können.

Dunyasha

Dunyasha reift schmackhafte und vitaminreiche Wurzeln, die erfolgreich zur diätetischen Ernährung eingesetzt werden. Die volle Reifezeit beträgt 70 Tage, die Größe der Rübchen ist bis zu 200 Gramm groß. Auf einer Schnitt - gelbliche Farbe, schmecken Sie süß, weich. Grobe und zähe Pflanzenfasern fehlen. Die Sorte hat keine Angst vor Schatten und Frost, stabil bis zu frühem Blühen.

Bei dieser Art übersteigt die Reifezeit selten 80 Tage, die Früchte sind rundlich und haben eine weiche und dünne Haut. Die Rüben sind wie bei der Auswahl saftig und süß und werden im Winter und Herbst gut gepflegt.

Für den Rohverzehr besonders im Winter geeignet. Kältebeständig

Nasse Krankenschwester

Ein weiteres "Mittelmaß", das die Ernte nach 3 Monaten ab dem Pflanzdatum bringt. Früchte reifen bis zu 250 Gramm, zart, reich an Vitaminen und Spurenelementen. Großartig als Lieferant von Füllungen für Salate. Gekocht, gebraten, gedünstet, in verschiedenen Formen gebacken. Erfolgreich kombiniert mit anderen Gemüsesorten, Fisch und Fleisch.

Gribovskaya

Die Rübe der Sorte Gribovsky wird 60 Tage lang gesät und bringt den Gärtnern, an denen die Spitzen befestigt sind, gelbe Wurzeln mit dunklem Purpurrand. Und es ist sehr lecker, gut erhalten, frostsicher.

Spät

Späte Arten schließen solche ein, deren Reifezeit in der Regel 90 Tage oder mehr beträgt. Viele von ihnen sind in ihren Geschmackseigenschaften den frühen nicht unterlegen, übertreffen sie sogar.

Komet

Der Name hat zu der spezifischen länglichen Form des Rhizoms mit einem verdickten Teil am Boden beigetragen. Außerdem haben die Kometen hervorragende Eigenschaften, die von Frucht zu Frucht, Gewicht, Größe und Geschmack passen. Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 80 Tage, das Gewicht einer Rübe bis zu 120 Gramm.

Umlaufbahn

Diese Sorte erkennt man an den richtigen kugelförmigen Wurzeln, die innerhalb von 4 Monaten reifen. Die Rübe ist groß und weiß, das Gewicht einer Frucht erreicht 500 Gramm. Sehr schmackhafte Aussicht, die die Reifedauer teilweise kompensiert. Im Winter gut vertragen im Keller oder Keller.

Die besten Rübensorten

Unter den verschiedenen nützlichen Wurzelgemüsen unterscheiden die Experten die besten Geschmacks-, Frost-, Ausdauer-, Fruchtgrößen- und Fruchtgrößen sowie die Reifungszeit. Es ist auch wichtig, eine Art für die Region zu wählen, in der sie angebaut werden soll. Dies wirkt sich auf die spezifische Sorte und die für den normalen Anbau erforderlichen Eigenschaften aus (Beständigkeit gegen Boden, Bedarf an befruchtetem oder schlechtem Boden).

Der Begriff der „besten Sorte“ gehört offensichtlich zur subjektiven Einschätzung, da es in einer bestimmten Form nicht möglich ist, alle zum Teil widersprüchlichen Parameter der Gartenkultur zu berücksichtigen. Zum Beispiel ist frühe Rübe mittelmäßig (und spät) geschmacklich minderwertig, liefert jedoch so bald wie möglich einen Satz Vitamine auf den Tisch. Eine spezielle Art, die "auf den Oberseiten" (für Frühlingssalate) gezüchtet wird, ist falsch mit der Wurzel zu vergleichen.

Ist wichtig Das Beste ist die Vielfalt, die unter bestimmten Bedingungen eine garantierte, stabile Ernte bietet.

Für den Ural

In der Region Ural werden folgende Sorten problemlos angebaut: Röstzucker, Petrovskaya 1, Gribovskaya local, Mai grüngelb, Milan weißrot. Die Art des verbrannten Zuckers unterscheidet sich leicht durch seine spezifische längliche Form (er ähnelt einer schwarzen Vollwurst). Draußen sind Rübchen mit dunkler Haut bedeckt, innen weiß und süß, köstlich knackiger Kern.

Die Sorte hat einen hohen Ertrag und eine gute Persistenz. Aus dem Fruchtfleisch können Sie leckere Salate kochen und zum Backen verwenden. Saatgut sprießt in 3-5 Tagen, die Pflanze selbst erträgt leicht kurzzeitige Kälteeinbrüche bis +4 ° C. Liebt das Licht im Schatten. Schmutzempfindlich - dichter Ton passt nicht perfekt, aber auf sandigem Lehm und Lehm ergibt sich eine gute Ernte.

Um Petrovskaya 1 kurz zu beschreiben, werden zwei Definitionen verwendet: angenehm im Aussehen, lecker im Inneren. Sie gehört zu den ältesten angebauten russischen Rübenarten. Bevorzugt leichte Böden, die Sonne, feuchtigkeitsliebend, steigt am dritten Tag nach der Landung auf.

Gribovskaya local bezieht sich auf die Modifikation einer alten Sorte mit einer violetten Farbe von Früchten. Angepasst an die Bedingungen des Urals, ergibt sich eine gleichmäßige Ernte. Mai Gelbköpfchen verstecken sich schnell, bringen nicht sehr viel, aber in ausreichenden Mengen flach und abgerundete Rüben. Sein Hauptvorteil ist der Geschmack: Bitterkeit fehlt völlig.

Die weiße Rothaarige aus Mailand gehört zu den Spezies ausländischen Ursprungs; Die Früchte sind abgeflacht und haben eine weiße Spitze. Nicht für langfristige Einsparungen geeignet, nicht resistent gegen Gartenkrankheiten.

Für Sibirien

Aufgrund der klimatischen Bedingungen liegt Sibirien nahe am Ural, so dass dort die gleichen Sorten angebaut werden können. Vergessen Sie frühe Arten sofort: nur speziell angepasste, nicht frostempfindliche und unterdurchschnittliche Temperaturschwankungen.

Für die Region Moskau

Es ist nicht umsonst, dass eine Rübe eine unprätentiöse Pflanze ist, die perfekt für das Wachstum in den harten Realitäten von Mother Russia geeignet ist. Unsere Vorfahren wussten dies und zogen eine saftige und nahrhafte Wurzelernte einer schlecht akklimatisierten Überseekartoffel vor.

In der Moskauer Region Milanese weiße Rothaarige, Petrovskaya-1, Mai grünköpfig gelb, Schneewittchens, Geisha, Yubileynaya-85 gut wachsen. Alle diese Sorten sind den Gärtnern bekannt, sie werden seit langem in Haushalts- und Vorstadtgebieten angebaut und bringen eine stabile Ernte.

Für andere Regionen

Für den Anbau in anderen Klimazonen der Föderation wählen Sie Arten, die die Kälte- und Dürreprüfung, arme Böden und Schädlinge bestanden haben. In diesem Sinne bevorzugen Sie russische Sorten, die optimal an die örtlichen Gegebenheiten angepasst sind.

Wann soll eine Rübe gesät werden?

Bei der Bestimmung der spezifischen Aussaatzeiten richten sie sich nach ihren eigenen Bedürfnissen - wenn ein Gemüse auf dem Tisch in Form eines Salats oder eines gebackenen Imbisses erwartet wird. Um sich mit dem süßen und saftigen Rübenfleisch im Sommer zu verwöhnen, beginnen sie im Frühjahr mit dem Säen, sobald der Boden exponiert ist und das Wetter warm ist. Wenn Sie diese einfache Regel nicht befolgen, stirbt das Samenkorn schnell und kann den Nachtfrösten nicht standhalten.

Eine ganz andere Reihenfolge für die Winterernte: Für sie fällt das Saatgut im Juli zu Monatsbeginn in den Boden. In kalten Regionen wird die Vegetationsperiode nach den Naturgesetzen ausgewählt, so dass 85 bis 90 Tage vom Moment der Aussaat bis zur Ernte vergehen.

Bei der Wahl zwischen frühen und späten (mittleren) Sorten ist es besser, auf letzteren zu bleiben, dann haben die Wurzeln keine Zeit zum Auswachsen und verlieren den empfindlichen Geschmack und die Süße des Fruchtfleischs.

Ist wichtig Frühreifende Sorten sind in der Regel schlecht konserviert - eine Art Vergeltung aus Gründen der Dringlichkeit, spätere Sorten tolerieren jedoch die Ernte im Winter und die anschließende Lagerung.

Ein neues Interesse an einer Kultur, die lange Zeit nicht massiv angebaut wurde. Aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften können Rüben als Hauptsaatpflanze im Garten zusammen mit Kartoffeln, Kohl oder Tomaten empfohlen werden.

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Die beste Rübensorte

Rübensorten nach Reife

Ein Kriterium für die Auswahl der Rüben ist der Zeitpunkt ihrer Reifung. Es gibt Früh-, Zwischensaison- und Spätgemüse. Die Rübenzucht ist:

- 45-60 Tage;
- 60-90 Tage;
- 90 Tage oder mehr.

Rübengeisha

Zwischensaisonvariationen: Weißer Ball, Gribovskaya, Dunyasha, Karelisches Weißes Ebenholz, Komet, Rotkäppchen, Weiße Nacht, Flapjack, Schneekugel, Nursemaid.

Rübensorte Petrovskaya-1

Späte Sorten sind in ihrem Sortiment den ersten etwas unterlegen. Das größte Interesse verdient: Tian-Pull, Manchester Market (MANCHESTER MARKET), Green-Top-Weiß (GREEN-TOP WHITE).

Rübensorte Orbita

Die besten Rübensorten für die Region Moskau

Die besten Rübensorten: Weißer Milan-Rotkopf, Petrovskaya-1, Mai-Gelbkopf, Schneewittchen, Geisha, Jubiläums-85.

Rübensorte White Night

Rübensorten für den Ural

Im Ural und in Sibirien werden folgende Sorten angebaut: Verbrannter Zucker, Petrovskaya 1, Gribovskaya local, Mai grüngelb, Mailand weiß krasnogolovaya.

Rübensorte Gribovskaya

Gribovskaya - eine andere alte Sorte. Die gelbliche Wurzel der Wurzel ist oben lila gefärbt. Das Fleisch ist saftig, fest und angenehm im Geschmack.

Süße Rübensorten

Rübe Grade Golden Ball

Große Rübensorten

Rübensorte russische Größe

Rübensorten: die Farbe des Wurzelgemüses

Rübe: die besten Sorten

Die beste Art der Rübe zu nennen, ist schwierig - jeder von ihnen hat seine Vorteile. Das Saatgut zum Anpflanzen hängt von den klimatischen Bedingungen und ihren eigenen Vorlieben ab.

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Welche Rübensorten können Sie in Ihrem Garten anbauen?

Schneekugel

Schneewittchen

Rübe Petrovskaya-1

Milan pink

Sorte Geisha

Glasha

Godin Ball

Rübe Komet

Weiße Nacht

Russische größe

Kann gelb sein

Goldene Kugel

Nasse Krankenschwester

Rüben - Wurzelgemüse, das seit vielen Jahren in Lebensmitteln verwendet wird. Aufgrund der Unprätentiösität gegenüber verschiedenen Bodenarten und der Beständigkeit gegen Temperaturabfälle hat die Wurzelfrucht Wurzeln geschlagen und wird auf vielen Kontinenten erfolgreich angebaut. Zur Zeit haben Rübensorten eine große Vielfalt in Form und Größe.

Rübe und ihre Funktionen

Rüben sind in ihrer chemischen Zusammensetzung ein ganzes Lagerhaus für Vitamine wie Carotin, ätherische Öle, Kalzium, Vitamin C, Phytoncide, Kaliumsalze, organische Säuren, stickstoffhaltige Substanzen und große Mengen an Zucker, was bei manchen Apfelsorten sogar über dem Gehalt liegt.

Rüben werden für Menschen empfohlen, die an chronischer Verstopfung leiden und im Alter sind. Es hat eine antiseptische, anästhetische, harntreibende und wundheilende Wirkung auf den Körper.

Wurzel verträgt sowohl Hitze als auch Kälte. Samen können Pagoden mit einer Temperatur von + 2 ° C produzieren, die bei -1 ° C lebensfähig bleiben. Ideal für den Anbau von Rüben gilt eine Temperatur von 18-20 ° C. So ein Gemüse wie eine Rübe, die in ihrer Frühzeitigkeit auffällt. Sehr große Früchte (manchmal 700-800 g) können innerhalb von 35-40 Tagen reifen und einsatzbereit sein.

Jede Rübensorte hat ihre Vorteile, und ein Gärtner, der auf seinem Grundstück ein Wurzelgemüse pflanzen möchte, hat immer die Wahl: Er kann den Typ wählen, der seinen Anforderungen entspricht.

Rübensorten

Die häufigsten Sorten sind "Weiße Nacht", "Mai-Gelb", "Petrovskaya-1", "Geisha" und "Namangan". Diese und andere Varianten werden genauer betrachtet.

Die Weiße Nacht ist eine mittelwürzige Salatsorte, die nach 70 Tagen ab der Aussaat reift. Wurzelmasse beträgt bis zu 500 g, weiße Farbe pflanzlich. Das Fruchtfleisch ist saftig und erinnert an Radieschen.
Schneewittchen ist eine süße Rübe, die sich auf die frühen Sorten bezieht, die 45 Tage nach der Aussaat ihre Reife erreichen. Wurzelgetreide von runder Form, mit einem Gewicht von 60-75 g, Farbe weiß. Beim Kochen und die Blätter verwenden.
Enkelin - frühe Sorte, Reifung in 55 Tagen. Wurzelfrüchte haben eine Masse von 50-60 g und eine gelbe, glatte Haut. Das Fleisch ist saftig, süß und dicht.
Geisha - Rübe gilt als Salat. Diese Wurzel zeichnet sich durch ihr zhguchestvu aus. Die Früchte sind weiß, rund und haben ein Gewicht von 200 g. Die Wurzelfrucht ist nicht zur Lagerung geeignet, enthält jedoch viel Vitamin C und ist im Sommer ideal für viele Salate.
Glasha ist eine frühe Sorte, die schnell reift (40 Tage sind genug). Die Früchte sind flach mit weißer Haut und einem Gewicht von bis zu 100 g. Der Geschmack der Wurzelfrucht erlaubt es Ihnen, jedes Gericht zuzubereiten, nicht nur Salate. Es toleriert Langzeitlagerung.
Goldene Kugel - süße Rübe mit einem Gewicht von bis zu 400 g Das Wurzelgetreide ist rund, goldgelb. Enthält eine große Menge Mineralsalze. Die Reifezeit beträgt 60 Tage.
Gribovskaya - Zwischensaison. Die Früchte sind groß und dunkelviolett. Gegen Ende wechselt die Farbe zu Gelb. Das Fruchtfleisch hat einen angenehmen Geschmack, die Farbe ist gelb. Sorte für die Lagerung geeignet.
Dedok ist eine frühe reife Wurzelkultur, die in 45 Tagen reift. Die Früchte sind rund, violett-weiß, glänzend und geschmeidig. Es wird in gesalzenem, gekochtem und rohem verwendet.
Dunyasha ist eine Zwischensaison. Es hat diätetische Qualität. Das Wurzelgetreide hat eine dünne, gelbe Farbe. Das Fleisch ist zart, süß, goldgelb. Die Sorte ist farbtolerant und kältebeständig. Die Masse einer Wurzel erreicht 200 g.
Käferreife erreicht 50 Tage nach der Aussaat. Die Wurzel ist rund mit einer violett-weiß glänzenden Haut. Das Fleisch ist knusprig und saftig.
Die goldene Kugel ist eine mittlere frühe Art, die 65 bis 70 Tage nach dem Keimen die Reife erreicht. Früchte von gelber Farbe haben ein Gewicht von 60 bis 150 g. Die Sorte ist kältebeständig, unprätentiös und mit stabilem Ertrag. Es ist für seine Vitamine C und B wertvoll, weshalb es in verschiedenen Rezepten der traditionellen Medizin verwendet wird.
Karelische Weißfleischrübe hat eine glatte Schale von grün-violetter Farbe. Es gehört zu Sorten der Zwischensaison und verträgt eine langfristige Lagerung perfekt. Das Fleisch ist saftig und hat einen schwachen, scharfen Geschmack.
Eine Amme ist ein fleischiges Wurzelgemüse mit gelber Farbe und abgerundeter Form. Gehört zu Sorten der Mitte der Saison und reift am 90. Tag. Das Fruchtfleisch ist saftig, gelb und enthält viele Mineralien und Spurenelemente. Das Gewicht einer Frucht beträgt 200 bis 250 g. Sie wird in gedünsteter, gefüllter, gebackener und frittierter Form sowie frisch für Salate konsumiert.
Mai gelb - eine Vielzahl früher Reifung mit flacher Wurzel. Das Fleisch ist hellgelb. Die Reifung erfolgt am 70. Tag nach der Keimung.
Petrovskaya - süße Rübe, gilt als die häufigste und älteste Sorte. In fast allen Gärten präsent. Die Reifung erfolgt nach 60-65 Tagen. Die Wurzeln von Peters Rübe rund. Das Fruchtfleisch ist fest und hat eine gelbe Farbe. Gut gepflegt für eine lange Zeit.

Futterrüben

Rübensorten, essbar, vielfältig. Es gibt aber auch eine Futterrübe, die in der Küche längst einen Platz anstelle von Kartoffeln eingenommen hat. Erst mit dem Aufkommen der Kartoffeln fingen sie an, dieses Gemüse an das Vieh zu verfüttern und vergaßen die Vitamine.

Futterrüben "Rübchen" ist reich an Mineralien: Kalzium und Magnesium, Kalium und Phosphor, Eisen usw. Es gibt auch viele Vitamine: Pyridoxin, Thiamin, Carotin, Riboflavin, Ascorbinsäure und Nikotinsäuren. Es enthält Anthocyane, Proteine und Kohlenhydrate, ätherische Öle und Sterine. Senföl verleiht der Rübe einen besonderen Geruch und Geschmack.

Es ist interessant: Der aus Rüben gewonnene Saft, der in einer kleinen Menge Zucker gekocht wird, verhilft der Skorbut perfekt.

Die Rübe ist im Winter gut gelagert, ihre Wurzeln können gegessen oder in die Ernährung der Tiere aufgenommen werden.

Wichtig: Rübe ist in der traditionellen Medizin üblich, aber die Anwendung wird nicht für Personen empfohlen, die an akuten Entzündungen des Darms und des Magens leiden.

Rübe bald würziges Gemüse, das Vitamine hat. Die besten Rübensorten haben einen süßen und zarten Geschmack, nicht wunderlich, gut für die Gesundheit. Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 85 Tage. In vielen Ländern gewachsen. Bei einer Temperatur von 18-20 Grad.

Für Rübenkulturen wählen Sie feuchte Böden. Für eine gute Ernte muss es im Frühjahr oder Anfang Juli gesät werden. Es gibt aber Samenarten, die im Winter erfolgreich gesät werden können.

Die Rübenfrüchte reifen früh, im Frühjahr müssen sie früher gepflanzt werden, damit der Kreuzblütler die Früchte nicht zerstört. Für die Lagerung von Früchten im Winter säen Sie in der ersten Julihälfte 5-10 Zahlen. Es wird nicht empfohlen, den Boden zu wählen, auf dem die Kohl- und Kreuzblütlerfamilie zuvor gewachsen war. Guter Boden wird nach Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Zwiebeln sein. Versuchen Sie nicht, große Früchte anzubauen. Die kleine Frucht ist lecker und hat viele nützliche Vitamine.

Rübensaat im Winter

Das Land ist im Herbst vorbereitet. Graben Sie den Boden mit Holzraum und Dünger aus. Der Boden über dem Boden sollte leicht angehoben und bewässert werden. Die Beete sind für die Aussaat vorbereitet, bevor die Temperatur auf der Straße unter Null fällt. Graben Sie keine großen Rillen mit einer Tiefe von 5 cm und einem Abstand von 40 cm. Wenn die Nachttemperatur unter null sinkt, können Sie die Winterrübensaat aussäen. Grooves schlafen Samen ein. Bei der Wintersaat kann das Saatgut vorzeitig keimen, da das Anbaugetreide frühzeitig abtauen wird. Die Vorteile der Aussaat im Winter, bei einer erfolglosen Ernte, können im Frühjahr wieder Rüben ausgesät werden.

Im frühen Frühling wird das Bett mit einer Folie bedeckt, die verstärkt werden muss.

Bald kommt die Ernte. Benetzt Wasser und Unkraut jäten. Wenn Löcher auf den Blättern der Frucht erscheinen, fressen sie Kreuzblütler. Pflanzen aus Insekten zu behandeln, kann spezielle Lösungen sein. Für die Sicherheit von Rüben vor Krankheiten und Schädlingen müssen Sie die folgenden Regeln einhalten. Bereiten Sie die Samen vor der Aussaat vor. Das Unkraut ausreißen. Grabe den Boden vor der Aussaat. Wenn die Rüben den Pilz schädigen, müssen die infizierten Früchte sofort entfernt werden, da sonst die gesunden Früchte der Rübe befallen werden.

Aussaat von Rübensamen im zeitigen Frühjahr

Der günstige Zeitpunkt für die Aussaat ist Ende April, Anfang Mai. Die im Winter eingelagerte Ernte funktioniert nicht. Es wird vermutet, dass die Früchte besser reifen, wenn der Sommer nicht heiß ist. Vor dem Pflanzen werden die Samen in warmem Wasser eingeweicht, dann getrocknet und mit etwas Sand gemischt. Die Rillen haben keine große Tiefe und Größe. Samen werden gegossen, gewässert und mit Folie bedeckt.

Gutes Wässern, Lockern des Bodens, Entfernen von Unkraut sind der Schlüssel zu einer erfolgreichen Ernte. Bei schlechtem Wässern wachsen die Früchte schlecht, der Geschmack wird bitter. Ernte in 6-12 Wochen, abhängig von der Rübensorte. Sie können Früchte mit einem Durchmesser von mehr als 5 cm sammeln. Entfernen Sie das reife Wurzelgetreide mit den Händen vom Boden. Sie schneiden die Oberteile ab, trocknen gut, lagern einige Zeit im Heu und lagern dann im Keller. In Sandkästen platziert, damit sich die Früchte nicht berühren. 2 Monate gelagert.

Wenn frühe Rübensorten gezüchtet werden, ist die Ernte nach 50 Tagen erreicht.

Betrachten Sie die besten Rübensorten in der Region Moskau. Die haben keine Angst vor Frost. Lecker und gute Früchte.

Petrovskaya-1. Süße Rübensorte, gelb. Unprätentiös

Vielfalt Mailand. Reift schnell, die Oberseite ist rosa gefärbt, die Unterseite ist weiß. Die Form ist flach.

Geisha Sogar die Blätter sind hier essbar. Gute Verwendung für Salate. Hoher Gehalt an Vitaminen.

Weiße Nacht Süßes, saftiges Fleisch. Das Durchschnittsgewicht beträgt 450 Gramm.

Schneewittchens. Die Frucht ähnelt Rettich, hat eine weiße Farbe. Wird nicht zur Lagerung im Winter verwendet.

Schneewittchen Schneeweißes Wurzelgetreide mit einem Gewicht von bis zu 90 Gramm. Sehr lecker, frisch konsumiert. Die Blätter werden für Salat verwendet. Die Aussaat erfolgt in zwei Begriffen. Im frühen Frühling und bis Juli.

Enkelin Roh konsumieren. Saftige Frucht, gelb. Kann im Winter aufbewahrt werden. Es wächst bis zu 60 Tagen. Das Durchschnittsgewicht beträgt 55 Gramm.

Bug Erreicht die Reife innerhalb von 55 Tagen. Runde Form Die Farbe ist lila. Das Fleisch ist knusprig.

Glasha 45 Tage gewürzt, flachwurzelweiß. Lange gespeichert Wird beim Kochen verwendet.

Fit Goldenes Wurzelgemüse. Gewicht bis zu 450 Gramm. Enthält viele Nährstoffe.

Weiße Kugel Hoher Gehalt an Vitamin C. Saftiges Fruchtfleisch, hat keine Bitterkeit. Früchte sind weiß.

Großvater Auf offenem Boden gewachsen. Reifezeit 45 Tage. Violette Farbe. Verwendung, roh, gekocht oder gesalzen.

Der Traum der Kinder Hautausschläge 80 Tage, gelb, bis zu 200 Gramm schwer. Es hat Kältewiderstand. Verwendung in gedämpfter, gekochter, gesalzener, gebackener Form.

Lyra Isst 50 Tage. Gewicht bis zu 120 g. Die Farbe der Wurzel weiß.

Der Mond Dünne Haut Reife bis zu 75 Tagen. Die Frucht hat ein rundes Aussehen, die Farbe ist gelb. Frisch konsumieren,
Herbst und Winter, keine Angst vor Kälte.

Mai Vielfalt. Im Sommer zum Verzehr angebaut. Form in Form einer Kugel, weiß.

Saphir Reifezeit 35 Tage. Mit großen grünen Blättern. Enthält Ascorbinsäure und Carotin.

Schneeball Reifezeit 50 Tage, rund, weiß, bis zu 170 Gramm. Gut gepflegt

Sprinter Der Kopf ist lila, nach außen abgeflacht, weißes Fleisch.

Ziehen Sie Push. Reife 75 Tage, gelbe Rinde, Gewicht 135 Gramm. Gespeichert im Herbst und Winter.

Russisches Märchen. Die Form ist rund, die Haut ist dünn und gelb. Reift 70 Tage.

Goldene Kugel. Frühe Sorte, runde Form mit weißem Fleisch, hat einen scharfen Geschmack.

Komet Ungewöhnlich geformt, zylinderförmig, zart im Geschmack, Durchschnittsgewicht 150 Gramm. Wächst bis zu 75 Tagen.

Umlaufbahn Rundwurzel weiß, das Durchschnittsgewicht von 450 Gramm.

Lila mit weißer Spitze. Runde Form, rosa Farbe, Gewicht 100 Gramm.

Lila Vielfalt. Kann im Winter in einem Gewächshaus kultiviert werden, Reifung 55-65 Tage, weißes und süßes Fleisch, Gewicht 100 Gramm.

Gribovsky Grad. Alte und beliebte Frucht. Gelbliche Haut, oberes Purpur. Leckeres und festes Fruchtfleisch.

Verbrannter Zucker Die Form ist länglich, mit schwarzer Rinde und weißem Fleisch.

Tokio. Liebt Feuchtigkeit, erfordert ständige Bewässerung. Hautausschläge 30 Tage, ovale, grüne Blätter.

Tokio überqueren. Für die Aussaat im Frühjahr kleine, weiße Früchte. Ernte nach 45 Tagen.

Schneekugel Reis 80 Tage, die Frucht ist rund, weiß, 250 Gramm schwer, saftig im Geschmack. Lang gelagert, gut angewendet während einer Diät.

Russische größe Gelbe Früchte mit einem Gewicht von bis zu 2 Kilogramm, knackig, mit dem Gehalt an nützlichen Substanzen.

Rassel Reift 50 Tage. Vielfalt für Salate bis zu 200 Gramm. Rund, weiß, schattentolerant, gepflegt.

Rotkäppchen. Unprätentiöse Frucht, Reife 70 Tage, längliche weiße Frucht, zartes, schmackhaftes Fruchtfleisch, Gewicht bis 300 Gramm.

Dunyasha Kältebeständig, bis zu 200 Gramm schwer, gelbe Farbe. Gut für eine Diät.

Novoagansky-Klasse. Reife 70 Tage. Die Frucht ist weiß, flach, das Fleisch ist süß.

Großmutter Reift innerhalb von 80 Tagen ab, ist die Form rund. Goldene Farbe, durchschnittliches Gewicht von 150 Gramm, saftiges Fruchtfleisch. Im Winter gelagert.

Die folgenden Rübensorten sind in Sibirien und im Ural gut gewachsen: Petrovskaya 1, Gribovskaya, Maya, Verbrannter Zucker und Mailänder.

Es gibt eine Vielzahl von Rübchenarten, jede Sorte hat ihre eigenen Vorteile. Daher müssen Sie bei der Auswahl auf die klimatischen Bedingungen und ihre persönlichen Vorlieben bauen.