Selen (im Griechischen übersetzt „Mond“) ist ein Spurenelement von Jugend, Aktivität und Produktivität, das 1817 vom schwedischen Mineralogiker Jens Jacob Berzelius eröffnet wurde.

Zusammen mit Tellur, Polonium, Sauerstoff und Schwefel gehört es zu Chalkogen. Ursprünglich galt Selen als toxische Substanz, doch nachdem es seine Fähigkeit entdeckt hatte, Krebs zu widerstehen, wurde das Element als Wundermittel berühmt. Die Hauptbedingung ist, die wahre Apothekendosis einzuhalten.

Beim Menschen ist die Verbindung für die normale Aktivität des Nervensystems, des Herz-Kreislaufsystems, der Schilddrüse, der Aufrechterhaltung der Immunität und der Verlängerung der Jugend notwendig.

Die Haupteigenschaft von Selen ist die Antitumoraktivität: Es aktiviert das Gen p53, das für die Redoxreaktionen verantwortlich ist. Darüber hinaus neutralisiert das Element des endokrinen Systems freie Radikale aufgrund der Tatsache, dass es in die Gruppe der Zellentgiftungsenzyme aufgenommen wird. Selen hilft dabei, das HIV-Virus in seinem latenten Zustand zu halten und seinen Übergang zu AIDS zu verhindern.

Allgemeine Informationen

Interessanterweise wandert das Mineral aktiv in die Biosphäre. Die Ansammlung der Verbindung in lebenden Organismen erfolgt durch Einatmen von vulkanischem Rauch, Kontakt mit Kalkgestein, Thermalwasser, regelmäßige Verwendung von Produkten, die in mit Mikroelementen angereicherten Böden gezüchtet werden.

Selen wird in konzentrierter Salpetersäure, Alkalien unter Oxidation aktiv gelöst. Es ist beständig gegen Sauerstoff, Wasser, Schwefelsäure und Salzsäure.

Im menschlichen Körper reichert sich das Mineral in der Leber, den Nieren, der Milz, dem Herzen, dem Knochenmark, der Lunge, der Haut und den Samensträngen an. Die Gesamtkonzentration an Mikroelementen in den inneren Organen übersteigt nicht 14 Milligramm (Streichholzkopf). In Mikrodosen ist es im Zellkern aller Zellen enthalten.

Zur besseren Aufnahme von Selen wird empfohlen, die Vitamine E und C gleichzeitig zu sich zu nehmen, während gleichzeitig Sulfate, Quecksilber, Phenacetin, Kupfer, Paracetamol und Malariamittel die Resorption der Verbindung verringern, was schließlich zur Entwicklung eines Mineralstoffmangels im Körper führen kann.

Selenmethionin, Selentsystein (natürliche Form der Verbindung) hat die höchste Verdaulichkeit - bis zu 98%. Aus der Tierform absorbiert der Körper nur 30% des Elements, aus anorganischem (Natriumselenit) - 10%.

Selenfunktionen

Dieses Spurenelement spielt eine wichtige Rolle beim Erhalt der Gesundheit. Also, nach der Einführung von Selen in die Ernährung von Menschen, sank die Zahl der Krebserkrankungen um das 1,8-fache, die Zahl der Herzkrankheiten - 2,5 und die Erkrankungen des endokrinen Systems gingen um 77% zurück.

Die Rolle des Minerals im menschlichen Körper.

1. In den 200 Enzymen enthalten sind Hormone. Darüber hinaus liegt das Element in Form der Aminosäure Selenocystein in den Proteinen als Link vor.
2. Erhöht die Aktivität der Stammzellen, hält die Elastizität der Haut aufrecht und verlangsamt den Alterungsprozess.
3. Erforderlich für die Bildung von 80% Energie (ATP).
4. Regt die antioxidative Abwehr des Körpers an.
5. Normalisiert die Aktivität der Hormone Thyroxin (T4) und Triiodthyronin (T3).
6. Es verhindert die Entwicklung von bösartigen Neubildungen, Katarakten, Kolitis, Soor, Arthritis, Psoriasis, Asthma bronchiale.
7. Erhöht die körperliche Aktivität, verbessert den Schlaf, die Stimmung, den Zustand der Nägel, Haare und Haut, lindert Kopfschmerzen.
8. Beteiligt sich an der Synthese von Coenzym Q-10.
9. Es ist der Hauptbestandteil des Enzyms Glutatinon, das die inneren Organe vor toxischen Substanzen schützt, die beim Abbau von Toxinen entstehen.
10. Verbessert den Fett-, Eiweiß- und Kohlenhydratstoffwechsel.
11. Unterdrückt Histamin und zeigt starke anti-dystrophische und antiallergische Eigenschaften.
12. Es fördert die Proliferation des Gewebes, stärkt das Immunsystem, verbessert das Herz und die Geschlechtsdrüsen (aktiviert die Testosteronproduktion, senkt das Risiko von Prostatakrebs, erhöht die Lebensfähigkeit von Spermatozoen, die Wahrscheinlichkeit der Empfängnis bei Männern und die Menopause "bewegt" sich bei Frauen).
13. Es schützt den Körper vor Vergiftungen durch Abgase, Tabakrauch, Cadmium, Blei, Thallium und neutralisiert die schädlichen Wirkungen von Quecksilber, Arsen.
14. Stabilisiert die Aktivität des endokrinen Systems und des Nervensystems.

Interessanterweise stellen Selenverbindungen während Kollaps oder Schockzuständen einen niedrigen Blutdruck wieder her. Shampoos, die dieses Mineral enthalten, entlasten Haare von Schuppen.

Selen spielt eine wichtige Rolle im Körper einer schwangeren Frau: Es trägt zur normalen Entwicklung des Fötus bei, verringert die Wahrscheinlichkeit von Fehlgeburten und das Auftreten von Pathologien und normalisiert den instabilen emotionalen Zustand der werdenden Mutter.

Mit dem Alter nimmt die Menge an Mikroelementen im Körper ab: nach 60 Jahren um 7%, 75 - um 24%.

Täglicher Bedarf

Überlegen Sie, in welchen Dosierungen Sie Selen einnehmen müssen:

• Babys 1–3 Jahre alt - 20 Mikrogramm;
• Kinder 4-8 Jahre - 30 Mikrogramm;
• Schulkinder von 9-13 Jahren - 40 Mikrogramm;
• Jugendliche zwischen 14 und 18 Jahren - 55 Mikrogramm;
• Frauen ab 19 Jahren - 55 Mikrogramm;
• Männer ab 19 Jahren - 70 Mikrogramm;
• Schwangere und stillende Frauen - 65 - 75 Mikrogramm.

Indikationen zur Selenergänzung: Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, der Leber, der Gallenwege, des Herz-Kreislauf-Systems, der Unfruchtbarkeit, der Hyperlipidämie.

Der Arzt wählt die therapeutische Dosis anhand des Krankheitsverlaufs.

Mangel an Selen

Ein Substanzmangel im Körper entwickelt sich, wenn eine Person regelmäßig weniger als 5 Mikrogramm Mineralstoffe pro Tag verbraucht. Neugeborene erhalten Selen durch die Muttermilch.

Ursachen für Verbindungsknappheit:

• ungünstige ökologische Situation;
• Anabolika nehmen;
• unausgewogene Ernährung;
• harte körperliche Arbeit;
• das Vorhandensein von Arsenverbindungen in Lebensmitteln, Wasser, Luft;
• intensive sportliche Aktivitäten;
• hoher Gehalt an Nitraten in Gemüse, Gemüse;
• Fleisch von Tieren essen, die mit Wachstumshormonen gefüttert werden;
• Einnahme von Medikamenten gegen Malaria, Abführmittel, Paracetamol;
• in einer vom Meer entfernten Gegend oder in einem heißen Klima zu leben, wodurch das Element aktiv durch Schweiß entfernt wird;
• Missbrauch von Fertiggerichten, Süßigkeiten, Konserven.

Die primären Symptome eines Selenmangels im Körper (Mangel von bis zu 40%):

• verminderte Sehschärfe;
• chronische Erschöpfung, Neurose;
• geringe körperliche, geistige Ausdauer;
• vorzeitiges Altern, frühe Wechseljahre;
• häufige Erkältungen aufgrund geschwächter Immunität;
• Pustelerkrankungen der Haut;
• Langzeitgeweberegeneration nach Hautschäden (Verbrennungen, Schnittverletzungen, Verletzungen);
• Mangel an sexuellem Verlangen, Impotenz, männliche Unfruchtbarkeit.

Folgen eines chronischen Mineralstoffmangels (bis zu 100%):

• Fettleibigkeit oder Degeneration;
• endemischer Kropf, Störungen der Schilddrüse;
• onkologische, gynäkologische Erkrankungen;
• hormonelle Störungen;
• Arteriosklerose, Hypertonie, koronare Herzkrankheit;
• Fehlgeburten, vorzeitige Wehen;
• Asthma, rheumatoide Arthritis, endemischer Kretinismus;
• Die Keshan-Kashin-Bek-Krankheit, letztere, führt wiederum zu Osteoarthropathie.

Übergewichtige Menschen leiden meistens an Selenmangel im Körper. Der Grund für diese Beziehung ist, dass ein Mangel an diesem Mineral die Funktion der Schilddrüse beeinträchtigt, als Folge davon verlangsamt sich der Stoffwechsel und das Körpergewicht bleibt erhalten.

Überschuss Selen

Giftige Dosis für den Körper, die Vergiftung verursacht - 5 Milligramm Mineralstoff pro Tag.

Am gefährlichsten für die menschliche Gesundheit sind Selen, Selensäure und Wasserstoffselenid.

Ursachen der Überdosierung Spurenelement.

1. Verletzung des Metabolismus von Selen.
2. Im Laufe der beruflichen Tätigkeit. Bei den Arbeitern in der Glas-, Erdöl-, Gießerei-, Elektronik-, Lack- und Kupferschmelzindustrie werden im Körper überschüssige Verbindungen beobachtet. Darüber hinaus sind Menschen gefährdet, die an der Produktion von Selensulfid, Natriumselenit (Pharmazeutika) und Pestiziden (chemische Industrie) beteiligt sind.
3. Erhöhter Mineralstoffgehalt im Boden (USA, Australien, China).
4. Erhalt von Selen mit Konzentrationspflanzen (Happlopappus, Astragalus, Stanlea).

Eine Überdosierung des Spurenelementes aus der Nahrung ist praktisch nur bei unkontrolliertem Verzehr der Paranuss möglich.

Symptome von überschüssigem Selen im Körper:

• Krämpfe;
• Schwäche;
• Gastroenterokolitis;
• Kopfschmerzen;
• starker Husten, Engegefühl in der Brust;
• Übelkeit und Erbrechen;
• Knoblauchgeruch der Haut;
• Schmerz in den Augen;
• Durchfall;
• Appetitlosigkeit;
• Haarausfall, Zahnempfindlichkeit, brüchige Nägel;
• Peeling der Haut;
• ständige Müdigkeit;
• hysterischer Zustand

Folgen einer Überdosierung

• Blockierung von Sulfhydrylgruppen, die zur Inaktivierung von Enzymen führt;
• Verletzung des Eiweißstoffwechsels;
• niedrigerer Blutdruck;
• Fehlfunktion des Nervensystems;
• erhöhte Kapillarpermeabilität;
• Entwicklung von Atonie, Anämie, Arthritis, Bronchopneumonie, Leberschäden.

In schweren Fällen ist der Tod möglich.

Denken Sie daran, dass ein Selenüberschuss das Wachstum bösartiger Tumore anregen kann. Daher sollten Sie die Menge der verbrauchten Verbindungen pro Tag sorgfältig überwachen.

Die Vergiftung mit diesem Mineral wird mit Natriumthiosulfat, Glukose und Diät behandelt, was eine strikte Einschränkung der Diät darstellt. Erlaubt: einfache Kohlenhydrate, Reis, Haferflocken, Kasein (Milcheiweiß).

Selen in Lebensmitteln

Denken Sie daran, dass der Assimilationsgrad von Mineralien aus Nahrungsquellen 98% beträgt, von synthetischen - 10%. Gleichzeitig kann die unkontrollierte Einnahme von Medikamenten in Tablettenform zu einer Überdosis der Verbindung im Körper führen.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-selenom/

Selenreiche Produkte

Selen (Se) ist ein chemisches Element, das bösartigen Neubildungen und Herzkrankheiten vorbeugt, das Immunsystem stärkt und den normalen Verlauf der Nervenprozesse und die Funktion der Schilddrüse gewährleistet. Der tägliche Bedarf an Selen beträgt 20-70 µg. Der Konsum von Lebensmitteln mit hohem Selengehalt trägt zur natürlichen Entgiftung des Körpers bei. Wie viel und welche Lebensmittel enthalten Selen?

Biologische Merkmale und Selenmangel

Selen ist ein wesentlicher Bestandteil von Enzymen, die zum Schutz des Kern- und Proteinsynthesematerials der Zelle entwickelt wurden. Es hilft Vitamin E, seine antioxidativen Eigenschaften zu zeigen. Selen findet sich in Muskelproteinen, einschließlich des Myokards. Deshalb sind die Folgen von Se-Mangel:

• Schwächung der Immunität;
• Probleme mit sexueller Funktion und Unfruchtbarkeit;
• Myokardiostrophie und andere Herzkrankheiten;
• Abnahme der Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Karzinogene;
• Schwächung der Widerstandsfähigkeit gegen freie Radikale:
• verminderte Leberfunktion;
• hoher Cholesterinspiegel;
• bösartige Geschwülste.

Er hat eine antagonistische Beziehung zu Arsen und Quecksilber. Se wird besser mit Vitamin E aufgenommen.

Wissenschaftler haben einen Zusammenhang zwischen Se-Mangel und Brustkrebs, Dickdarm, Prostata und Magenkrebs festgestellt.

In Russland tritt Se-Mangel in fast allen Regionen auf. Die Folge davon ist die hohe Inzidenz von Krankheiten in den Gebieten mit Selenmangel.

Kleines Element auch in Mittel- und Nordeuropa, Neuseeland und China. Chinesische Wissenschaftler haben bei Müttern und Kindern mit Se-Mangel einen Zusammenhang mit Herzversagen (Keshan-Krankheit) gefunden.

Die Krankheit ist durch eine hohe Sterblichkeit gekennzeichnet. In Schweden und Finnland wurde das Problem des Mikronährstoffmangels gelöst, indem Düngemittel mit ihrem Inhalt in den Boden eingebracht wurden.

Überschuss Selen

Beobachtet unter Arbeitern in der Pharma-, Chemie-, Gießerei- und Elektronikindustrie.

Anzeichen von überschüssigem Selen:

• Haarausfall;
• Lungenschwellung;
• Erbrechen;
• der Geruch von Knoblauch nach Haut und Mund;
• Störungen im emotionalen Bereich.

Quellen von Selen

Lebensmittel, die Se enthalten:

• Knoblauch;
• Pilze;
• Schweinefleisch (Fleisch und Schmalz);
• Hülsenfrüchte und Getreide.

Viel Selen in Sonnenblumenkernen, Mohn, Sesam, Erdnüssen, Pflanzenöl und Kürbiskernen.

Die beste Quelle für Se ist Bierhefe. Das in ihnen enthaltene Element wird leicht und schnell absorbiert.

http://ivitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/mineraly/produkty-bogatye-selenom.html

Lebensmittel - Selenquellen

Selen ist ein sehr wichtiges Mineral für den menschlichen Körper. Es erhielt seinen Namen zu Ehren des Mondes, da es ebenso wandelbar ist wie der geheimnisvolle Satellit der Erde. Anfangs wurde dieses Element als giftig und schädlich angesehen. Nachdem er herausgefunden hatte, dass er gegen freie Radikale resistent ist, hat Se sich einen Ruf als Heilmittel gegen Krebs erworben.

Später stellte sich jedoch heraus, dass das Mikroelement nicht so einfach ist, und um außergewöhnliche Vorteile zu erzielen, ist die pharmakologische Dosierung erforderlich. Die beste und sicherste Menge dieses Elements erhalten Sie, wenn Sie Produkte verwenden. Welche Produkte Selen enthalten, erfahren Sie aus diesem Artikel.

Siehe allgemeine Eigenschaften

Selen ist ein chemisches Element, das zur 6. Gruppe des Periodensystems gehört. Dieses Mineral gilt als ziemlich selten und verstreut. Das Element wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts von Jens Berzelius entdeckt. In seiner reinen Form ähnelt es einem dunkelgrauen Stein. Selen nimmt aktiv an einer Vielzahl chemischer Reaktionen und Verbindungen teil, bildet die Proteine ​​Selenoproteine ​​im menschlichen Körper und bildet Enzyme, die freien Radikalen widerstehen.

Im menschlichen Körper befinden sich etwa 15 mg der Substanz. Spurenmineralablagerungen konzentrieren sich auf Haare, Haut, Leber, Fortpflanzungsorgane und Nieren.

Se ist in Salpetersäure und Alkali aktiv gelöst. In der Luft ist das Spurenelement gegen Schwefel- und Salzsäure, Wasser und Sauerstoff beständig.

Täglicher Bedarf und Nutzen des Artikels

Jeden Tag sollte eine ausreichende Menge an Spurenelementen in den menschlichen Körper aufgenommen werden. Die tägliche Aufnahme der Substanz beträgt 1 µg pro Kilogramm Körpergewicht. Sportler, Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit sowie Raucher müssen die Menge des in den Körper gelangenden Selens erhöhen.

Mineral ist sehr gesund. Regelmäßiger Konsum von mit Substanz gesättigten Lebensmitteln trägt dazu bei:

• die schützenden Eigenschaften des Körpers erhöhen;
• die Bildung von Antikörpern stimulieren;
• Verhinderung der Entwicklung von Krebserkrankungen;
• Verlangsamung des Alterungsprozesses;
• Neutralisierung und Entfernung von Fremdstoffen aus dem Körper;
• Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• Vorbeugung von Muskeldystrophie des Herzens;
• Normalisierung von Stoffwechselprozessen;
• das Funktionieren des Fortpflanzungssystems anregen;
• Normalisierung des Zentralnervensystems;
• das Funktionieren des endokrinen Systems verbessern;
• Minimierung von Entzündungsprozessen;
• den Zustand der Nagelplatten, der Haare und der Dermis verbessern.

Selen für den weiblichen Körper

Se ist ein starkes Antioxidans, es bekämpft freie Radikale und verlangsamt den Alterungsprozess. Außerdem ist er für die Aufrechterhaltung der Elastizität der Dermis verantwortlich. In Kombination mit Selen und Vitamin E wird mehrfach eine Effizienzsteigerung des Mikroelements festgestellt. Diese Substanz hilft bei der Verbesserung der Haare sowie bei der Beschleunigung ihres Wachstums und beseitigt Schuppen und Spliss.

Das Mikroelement ist auch während der Tragezeit nützlich. Essen von Lebensmitteln, die Selen enthalten, ist der beste Weg, um Ihren emotionalen Zustand zu normalisieren. Darüber hinaus ist Se ein hervorragender Stimulator für die schützenden Eigenschaften des Körpers. Es hat eine positive Wirkung auf den wachsenden Fötus und hilft, das Risiko der Entwicklung von Pathologien und die Wahrscheinlichkeit einer Fehlgeburt zu verringern.

Element ist aktiv an Stoffwechselprozessen beteiligt. Deshalb wird den Vertretern der schönen Hälfte der Gesellschaft, die abnehmen möchten, geraten, selenreiche Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen. Darüber hinaus hilft Selen, das Immunsystem zu stärken und die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen verschiedene Krankheiten, insbesondere Dermis, Bronchialasthma, Magenkrebs und Immunschwäche, zu erhöhen.

Das Mikroelement hat eine positive Wirkung auf die Funktion der Schilddrüse, es ist an der Produktion des Hormons beteiligt, das für die körperliche und geistige Aktivität verantwortlich ist.

Vorteile für Männer

Für den Körper eines Mannes ist Se auch wichtig. Er nimmt aktiv am Funktionieren des Fortpflanzungssystems, am Aufbau von Spermienproteinzellen sowie an der Erhöhung der Spermienaktivität teil. Die Aufnahme von Selen in ausreichender Konzentration trägt dazu bei, die Entstehung von Prostatakrebs zu verhindern.

Nahrungsprodukte, die Selen enthalten

Se ist in einer Vielzahl von tierischen und pflanzlichen Produkten vertreten. Den Körper mit dieser Substanz anzureichern, ist nicht schwer. Die meisten Mikroelemente befinden sich in getrockneten Austernpilzen und weißen Pilzen. Das Mineral ist in erheblichen Konzentrationen in Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn und Nebenprodukten der Leber und der Nieren vorhanden. Nicht raffiniertes Getreide, Vollkornmehl, Meersalz und Hühnereigelb sind reich an dieser Substanz.

Es ist in großen Mengen in Nüssen (Pistazien und Walnüssen), Straußeneiern, Bohnen, Linsen, Mais, Erbsen, Brokkoli, Kokosnuss, Fett, Knoblauch, Seefisch, Grieß, Thunfisch, Buchweizen, Reis, Sonnenblumenkernen, Sojabohnen enthalten.

http://narodnymisredstvami.ru/tablitsa-produktov-pitaniya-kotoryie-soderzhat-selen-bolshe-vsego/

Welche Lebensmittel enthalten Selen?

Sehr geehrte Leser, wir wissen alle, dass Mineralstoffe für die normale Funktionsweise des menschlichen Körpers von großer Bedeutung sind. Viele Prozesse in den Organen und Systemen unseres Körpers hängen von ihrer ausgewogenen Präsenz in der Ernährung ab. Ein Ungleichgewicht in Richtung eines Übermaßes oder eines Mangels eines Elements führt zu Stoffwechselstörungen und einer Reihe von Krankheiten.

Wir haben bereits gelernt, wie wichtig Calcium, Zink, Eisen und Magnesium enthaltende Lebensmittel für unsere Gesundheit sind. Lassen Sie uns heute, liebe Leserinnen und Leser, über eine so spezielle und interessante Mikrozelle wie Selen sprechen. Wir werden herausfinden, welche Nahrungsmittel Selen enthalten, wie sich dies auf unsere Gesundheit auswirkt, auf Anzeichen für einen Mangel und einen Selenüberschuss im Körper.

Ein bisschen Geschichte

Dieses Element erhielt seinen Namen aufgrund des griechischen Namens des Mondes - Selena (als Se bezeichnet). Das dunkelgraue Mineral wurde im 19. Jahrhundert vom schwedischen Wissenschaftler Jens Berzelius entdeckt. Selen wurde lange Zeit als giftige und giftige Substanz angesehen, bis sich in den 60er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts die Meinung der wissenschaftlichen Gemeinschaft nicht geändert hat. In der Studie der Kardiomyopathie (Keshan-Krankheit) wurde herausgefunden, wie wichtig dieses Element für die menschliche Gesundheit ist. Dann wurden andere wichtige Eigenschaften von Selen entdeckt. 1980 hat die WHO das Mineral in die Liste der essentiellen Nährstoffkomponenten aufgenommen.

Die Besonderheit von Selen besteht darin, dass seine optimale Menge im Körper wichtig ist. Dies ist ein Mineral mit einem geringen Tagesbedarf - 50-70 mcg. Bei Erwachsenen befinden sich immer etwa 15 mg Selen im Körper. Das Spurenelement ist in den Fortpflanzungsorganen, den Nieren, der Leber, der Haut und den Haaren verteilt. Es ist notwendig, den Selenvorrat in sehr kleinen Mengen, aber regelmäßig aufzufüllen. Exzess davon ist nicht weniger gefährlich als Mangel. Und es ist besser, dass er nicht mit pharmazeutischen Präparaten, sondern mit Lebensmitteln in den Körper gelangt ist.

Warum braucht der Körper Selen?

Die häufigste Bekanntschaft mit Selen verrät uns zwei wichtige Eigenschaften: Es ist ein Antioxidans und ein Krebsmittel. Im menschlichen Körper ist Selen an vielen chemischen Reaktionen beteiligt. Durch dieses Spurenelement werden Proteine ​​gebildet - Selenoproteine, die Teil von Enzymen mit antioxidativer Aktivität sind.

Selen ist jedoch auch in vielen anderen Eigenschaften nützlich:

• aktiviert Vitamin E, das auch antioxidative Eigenschaften und eine aufbauende Funktion hat;
• kraftvoller Stimulator des Immunsystems, Selen trägt zur Produktion von Interferon bei, schützt vor Viren, Bakterien und vor den schädlichen Auswirkungen ultravioletter Strahlung;
• ist an der Synthese von Schilddrüsenhormonen beteiligt, die für den normalen Stoffwechsel notwendig sind;
• ist an der Synthese von Pankreashormonen beteiligt, die zusammen mit dem normalen Funktionieren der Schilddrüse dem Körper einen guten Ton verleihen;
• Selen ist nützlich für den Magen-Darm-Trakt, dank dessen ernähren sich die Zellen der Schleimhaut, regenerieren sich, die Produktion von Enzymen wird normalisiert, der Zustand der Mikroflora verbessert sich, die saure Umgebung des Magens kehrt zur Normalität zurück;
• trägt zu einer normalen Funktion des Herzens und der Blutgefäße bei, verringert signifikant das Risiko für koronare Herzkrankheiten, Herzinfarkt, Schlaganfall, beschleunigt die Heilung und Erholung des Herzens nach einem Herzinfarkt, wird zur Vorbeugung von Hypertonie verwendet;
• Verhindert die Entstehung von Mutationen und die Wirkung von Toxinen, hat Strahlenschutzwirkung;
• normalisiert Stoffwechselprozesse;
• hemmt die Ausbreitung von Schimmelpilzen, zerstört die von ihnen produzierten Toxine, was die Leber schützt;
• guter hepatoprotector - ermöglicht die erholung der leberzellen. Wird bei Zirrhose und Hepatitis verwendet.
• fördert die Entfernung von Schwermetallen aus dem Körper;
• Selen wird zur Behandlung von Nierenerkrankungen verwendet, um den Mineralstoffwechsel zu verbessern, Steine ​​in Sand zu zerkleinern und auszuwaschen. Verwendet für Urolithiasis, Pyelonephritis;
• beeinflusst das Wachstum von Bauchspeicheldrüsenzellen, fördert die Insulinproduktion und verbessert die Glukoseaufnahme im Gewebe. Kann bei Typ-II-Diabetes und Pankreatitis angewendet werden;
• nützlich für Knochen und Gelenke, verbessert die Beweglichkeit der Gelenke. Zur Behandlung von Osteochondrose, Arthritis, Arthrose, Osteodystrophie. Bei Knochenbrüchen trägt Selen zur Bildung von Knochengewebe bei;
• Selen ist nützlich für die Gesundheit von Männern, verlängert die Fortpflanzungsaktivität;
• Während der Schwangerschaft ist Selen wichtig für die volle Entwicklung und normale Schwangerschaft des Fötus. Stillende Mütter empfehlen eine Erhöhung der Selen-Tagesrate für Milch von guter Qualität;
• Selen ist gut für das Nervensystem, Vitamin E verbessert die Gehirnaktivität und stärkt das Gedächtnis. Zur Vorbeugung gegen Multiple Sklerose;
• erleichtert das Tragen einiger Krankheiten - Asthma (in Kombination mit den Vitaminen C und E), Psoriasis, Dermatose, Neurodermitis.

Die Verwendung von Selen in unbedingt erforderlichen Mengen macht es zu einem Krebsmittel, aber sein Überschuss kann den gegenteiligen Effekt haben - Tumorwachstum. Die maximale Grenzdosis für Erwachsene in Form des Arzneimittels - 400 mg. Es sind wichtige Untersuchungs- und Arztempfehlungen.

Täglicher Bedarf an Selen

Die Tagesdosis von Selen für Erwachsene beträgt etwa 50 bis 70 µg. Für Kinder von einem Jahr bis 6 Jahre - 20 mcg, bis 10 Jahre - 30 mcg. Ein gesundes Kind braucht kein Selen in Form von zusätzlichen pharmazeutischen Präparaten zu sich zu nehmen. Der Arzt kann ein solches Mikroelement im Falle einer Diathese empfehlen, das Hämoglobin verringert und verschiedene Krankheiten verschlimmert haben.

Der Arzt kann bei Bedarf auch eine etwas höhere Tagesdosis Selen für schwangere und stillende Mütter empfehlen. Die maximale Menge beträgt 200 µg.

Um vom Körper vollständig assimiliertes Selen zu erhalten, benötigen Sie die Vitamine E und C.

Anzeichen von Selenmangel im Körper

Wie wir gesehen haben, benötigt der Körper für die normale Arbeit nicht viel Selen. Bei einem Mangel dieses Spurenelements im Körper können jedoch Fehlfunktionen und Störungen auftreten. Die Anzeichen eines Selenmangels sind:

• Schwäche, Müdigkeit, Konzentrationsschwäche;
• Schwächung der Immunität (häufige Krankheiten nacheinander);
• langsame Heilung von Wunden und Kratzern, häufige Hautkrankheiten;
• verschwommenes Sehen;
• Muskelschmerzen;
• Verletzung des Menstruationszyklus bei Frauen, Manifestation von Impotenz bei Männern;
• Entwicklung von Herzkrankheiten, Nieren, Pankreas.

Ein Mangel an Selen ist bei Säuglingen mit Anämie behaftet und kann bei Männern zu Unfruchtbarkeit führen. Bei einem Mangel an diesem Mikroelement wird Vitamin E normalerweise nicht mehr absorbiert. Selenmangel bei schwangeren Frauen ist bei Fehlgeburten oder Wirbelsäulendefekten bei Babys gefährlich.

Ursachen des Selenmangels

Mehrere Faktoren beeinflussen den Mangel an Selen im Körper. Kohlenhydrate sind eine häufige Ursache für das Fehlen dieser Mikrozelle. Süß- und Mehlprodukte in großen Mengen erlauben keine Aufnahme von Selen im Körper. Daher weist ein stabiles Übergewicht häufig auf einen Selenmangel hin.
Verarbeitete Produkte - Halbfabrikate, Konserven, Konzentrate - sind im Hinblick auf den Selengehalt den Frischprodukten um ein Vielfaches unterlegen.

Die Aufnahme von Selen verhindert die Verwendung einer Reihe von Medikamenten: Paracetamol, Abführmittel und Malariamittel. Ein Selenmangel wird bei intestinaler Dysbakteriose, bei Alkoholmissbrauch, bei Lebererkrankungen und bei niedrigem Säuregehalt des Magensafts beobachtet. Die Situation kann durch den Mangel an Eiweiß und Fett in der Nahrung verschlimmert werden.

Es gibt allgemeinere Gründe für das Fehlen eines solchen Minerals. Wenn sich wenig Selen im Boden befindet, reicht es nicht für die Produkte aus. Selen aus dem Boden spült Überschwemmungen und längeren Regen aus. Auch seine Feinde sind Strahlung und Schwermetalle, die die Umwelt verschmutzen. In Pflanzen reichert sich Selen nicht an, wenn sie intensiv mit Stickstoffdünger behandelt werden.

Anzeichen von überschüssigem Selen

Überschüssiges Selen kann für den Körper gefährlich sein. In pharmazeutischen Präparaten ist Selen bei Überdosierung toxisch. Rückruf - die maximale Tagesdosis für Erwachsene von 400 Mikrogramm.

Anzeichen von überschüssigem Selen:

• spröde Nägel, fallendes Haar, schuppige Haut, empfindliche Zähne;
• chronische Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Nervenstörungen;
• Arthritis;
• Anämie;
• schlechte Blutgerinnung;
• Störungen der Schilddrüse;
• Übelkeit, Erbrechen, Knoblauchatem.

Überdosierung verursacht oft anorganisches Selen, das in den Zubereitungen enthalten ist. Dieses Mikroelement ist schneller in den Stoffwechsel eingebaut, die Einnahme von Medikamenten sollte jedoch nicht länger als sechs Monate dauern. Organisches Selen in Produkten ist nicht so toxisch und für den Magen-Darm-Trakt akzeptabler.

In Russland gibt es nur wenige Gebiete, in denen die Böden mit Selen übersättigt sind. Daher ist ein Überangebot dieses Minerals in Produkten nicht üblich. Außerdem hat die Bevölkerung Russlands einen leichten (zulässigen) Selenmangel - etwa 70% der etablierten Norm.

Produkte, die Selen enthalten

Mal sehen, welche Produkte große Mengen Selen enthalten. Es gibt viel davon in Meeresfrüchten, aber während der Wärmebehandlung nimmt seine Konzentration erheblich ab. Sie können durch Knoblauch, Paranüsse und Fleisch ersetzt werden (insbesondere Nebenprodukte - Putenleber, Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch und Kalbnieren). Selen enthält nicht raffiniertes Getreide, Eier, Reis und eine Reihe anderer Produkte.

http://irinazaytseva.ru/selen.html

20 Lebensmittel reich an Selen

Der Körper benötigt Selen, ein Mineral, und ist für viele seiner grundlegenden Funktionen notwendig, von der Fortpflanzung bis zur Bekämpfung von Infektionen. Der Selengehalt in verschiedenen Produkten hängt von der Konzentration des Minerals im Boden ab, in dem Gemüse, Obst und Getreide angebaut wurden. Regen, Verdunstung, Pestizide und pH-Werte beeinflussen den Selengehalt im Boden.

Unabhängig von Ihrem Wohnort können bestimmte Faktoren die Aufnahme von Selen beeinflussen. Beispielsweise kann ein Mineralstoffmangel auftreten, wenn:

• sich einer Dialysebehandlung unterziehen;
• HIV wird diagnostiziert;
• an gastrointestinalen Erkrankungen leiden (wie IBS, Morbus Crohn);
• Sie haben Probleme mit der Verdauung, der Aufnahme von Mineralien.

Patienten, bei denen eine Hypothyreose diagnostiziert wird, sollten außerdem besonders auf die Verwendung von Selen achten, da es zur Abwehr der Schilddrüse dient. Es ist auch über die Vorteile von Selen im Kampf gegen Krebs bekannt. Lesen Sie hier mehr.

Empfehlungen

Wie viel Selen braucht der Körper?
Ein Selenmangel kann zwar zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen, aber auch ein Übermaß an Gift kann toxisch sein. Befolgen Sie diese Richtlinien, um zu bestimmen, wie viel Selen für Sie ausreicht:

Alter und empfohlene tägliche Selen-Tagesdosis:

• Über 14 Jahre alt - 55 mcg;
• 9 - 13 Jahre - 40 mcg;
• 4 - 8 Jahre - 30 mcg;
• von 7 monaten bis 3 jahren - 20 mcg;
• von der Geburt bis 6 Monate - 15 mcg;
• Schwangere oder stillende Frauen - bis zu 60 µg pro Tag.

Lebensmittel reich an Selen

Paranüsse

Paranüsse sind eine der besten Quellen für Selen. Ungefähr sechs bis acht Nüsse, enthält etwa 544 µg. Essen Sie mehrmals pro Woche Paranüsse, überschreiten Sie jedoch nicht die empfohlene Dosis, um eine Überdosierung zu vermeiden.

Thunfisch enthält etwa 98 Mikrogramm Selen pro 100 Gramm und ist damit eine ausgezeichnete Quelle für Spurenelemente. Dies gilt auch für Sardinen, Austern, Venusmuscheln, Heilbutt, Garnelen, Lachs und Krabben, die etwa 50 bis 79 µg enthalten. pro 100 g Gewicht.

Schinken

Viele, die sich um ihre Gesundheit kümmern, vermeiden wegen ihres hohen Salzgehalts Schinken. Es liefert jedoch ungefähr 50 μg Selen pro 100 g. oder 80 Prozent des empfohlenen Tagesgeldes für Erwachsene.

Angereicherte Lebensmittel

Einige Lebensmittel, darunter Nudeln, Brot, Vollkorngetreide, Brot mit Sprossen, Samen und Kleie, Vollkornnudeln sind mit Selen und anderen Mineralien angereichert. Der Gehalt dieses Spurenelements in diesen Produkten ist unterschiedlich, aber in der Regel bis zu 40 µg pro Portion und etwa 16 µg aus 2 Getreidebroten. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Nahrungsmittel in Ihrer Ernährung für eine optimale Ernährung aus Vollkornprodukten und Kleie haben.

Schweinefleisch

Einhundert Gramm mageres Schweinefleisch enthält etwa 40 mcg Selen.

Rindfleisch

Der Selengehalt im Rindfleisch hängt von der Sorte ab, jedoch enthält das Rinderfilet für Steak etwa 33 Mikrogramm (pro Steak). Rinderleber ist etwa 28 mcg und Rinderhackfleisch ist 18 mcg.

Die Türkei

31 mcg ist in 100 g Putenfleisch ohne Knochen. Essen Sie ein Putenfleisch-Sandwich mit Vollkornbrot, um zusätzliches Selen zuzubereiten.

Hühnchen

Hühnchen - 22-25 µg Selen pro 100 g weißes Fleisch. Eine der einfachsten und billigsten Möglichkeiten, Ihre Ernährung mit essentiellen Mineralien anzureichern.

Hüttenkäse

Eine Tasse Hüttenkäse liefert etwa 20 Mikrogramm oder 30 Prozent der empfohlenen täglichen Einnahme von Selen.

Ein hart gekochtes Ei enthält etwa 20 Mikrogramm Selen. Mag nicht gekocht gekocht? Kein Problem, kochen Sie auf jede Art und Weise, die Sie mögen, auch wenn Sie ein Rohgetränk erhalten und Sie erhalten immer Ihre Dosis des Spurenelements.

Brauner Reis

Eine Schüssel mit gekochtem ungeschältem langem Reis ergibt 19 µg Selen oder 27 Prozent des Tagesbedarfs. Genießen Sie diesen Reis mit Ihrem Lieblingshuhn oder -truthahn, und der Körper erhält bis zu 50 µg Mineralstoff - fast alle empfohlenen Tagesdosen für Erwachsene. Sie können Reis durch Gerste mit 23 µg Mineralstoff in einer Portion ersetzen.

Sonnenblumenkerne

Ein Beutel mit beliebten Sonnenblumenkernen gibt Ihnen fast 19 Mikrogramm Selen, vor allem, wenn Sie keine tierischen Produkte mit höheren Selenkonzentrationen essen.

Hülsenfrüchte

Eine Portion Eintopfbohnen liefert 13 Mikrogramm Selen zusammen mit etwas Ballaststoffen.

Pilze

Pilze enthalten viele Nährstoffe, darunter Vitamin D, Eisen und etwa 12 Mikrogramm Selen pro 100 g Portion. Fügen Sie Ihren Lieblingsgerichten Pilze hinzu.

Haferflocken

Eine regelmäßige Portion Haferbrei am Morgen ergibt 13 Mikrogramm Selen. Genießen Sie ihr Frühstück mit zwei Eiern, um 53 Mikrogramm zu erhalten.

Spinat

Gekochter Spinat - 11 Mikrogramm Selen pro Portion Salat oder 120 Gramm gedünstet. Es ist auch die tägliche Einnahme von Folsäure und Vitamin C.

Milch und Joghurt

Milch und Joghurt enthalten etwa 8 mcg Selen pro Tasse oder 11% der Norm pro Tag. Fügen Sie ein paar Tassen Milch zu Ihrer Ernährung hinzu.

Linsen

Eine Portion gekochte Linsen liefert 6 Mikrogramm Selen plus eine gesunde Dosis Protein und Ballaststoffe. Fügen Sie sie der Suppe mit Pilzen hinzu, um eine vegane Ernährung und eine gute Ernährung zu erhalten.

Cashewnüsse

Trocken geröstete Cashewnüsse - 4 mcg pro 100 g. Das ist nicht viel, aber jedes Nüsschen hilft, vor allem wenn Sie sich vegetarisch ernähren. Fügen Sie rohe oder geröstete Nüsse in Fertiggerichten und Salaten für eine gute Ernährung hinzu.

Bananen

Eine Banane enthält 2 Mikrogramm Selen oder 3 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Wieder nicht viel, aber die meisten Früchte enthalten minimale Dosen eines Spurenelements oder es fehlt ganz. Fügen Sie Bananen zu einem Smoothie mit Joghurt oder zu Ihrem Lieblings-Haferbrei hinzu, dadurch wird es viel schmackhafter und gesünder!

http://ecohealthylife.ru/sovety/20-produktov-bogatyh-selenom/

Der Gehalt an Selen in Lebensmitteln. Tabelle

Selen wird zur Behandlung von männlicher Unfruchtbarkeit verwendet. Es beeinflusst auch die Synthese von Schilddrüsenhormonen und hilft dabei, Jod besser zu assimilieren.

Das bemerkenswerteste Merkmal von Selen ist der Kampf gegen das Altern. Es schützt die Zellen vor freien Radikalen und zeigt in Kombination mit Vitamin E starke antioxidative Eigenschaften.

Selen schützt den Körper vor Schwermetallen und Schadstoffen und verdient damit den Ruf des Umweltschutzes.

Ein akuter Selenmangel hat einen tragischen Einfluss auf die Gesundheit und das Leben von Menschen. Im Säuglingsalter führt Selenmangel zu einem plötzlichen Tod, in der Kindheit und Jugend - zu Wachstum und Pubertät verlangsamen, bei Jugendlichen - zu einer Verletzung der Fortpflanzungsfunktion, im Erwachsenenalter - zu frühem Altern, zu Atherosklerose, Katarakten, frühen Menopausen.

Bei den Arbeitern im Ural und in den peruanischen Anden, wo sie mit der Entwicklung von Selenminen befasst sind, wird am häufigsten ein Selenüberschuss beobachtet. Da sie jedoch die Gefahr einer Überdosierung von Selen kennen, verwenden sie eine Schutzausrüstung.

Der durchschnittliche tägliche Körperbedarf für Selen beträgt 10-50 µg

http://www.novostioede.ru/article/soderzhanie_selena_v_produktakh_pitaniya_tablitsa/

So füllen Sie das Selen im Körper: Wählen Sie Nahrung

In der Mitte des 20. Jahrhunderts entdeckten Wissenschaftler den Einfluss des chemischen Elements Selen auf den menschlichen Körper. Sie können eine Reihe schwerwiegender Krankheiten bekämpfen, die Jugend verlängern und Stoffwechselprozesse verbessern.

In der Natur ist Selen ein giftiges Element, es ist jedoch für den Menschen in kleinen Dosierungen notwendig.

Die Hauptkonzentration des Spurenelements ist bei Männern in Blut, Herzmuskel und Hoden konzentriert. Bis heute werden Medikamente mit Selen bei der Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt, ihre große Rolle wird jedoch der Behandlung und Vorbeugung von Krebserkrankungen zugewiesen.

Biologische Funktionen von Selen

Dieses Spurenelement erfüllt viele wichtige Funktionen im menschlichen Körper und steuert Stoffwechsel- und Stoffwechselprozesse.

Es ist für die Bildung neuer Zellen notwendig, ist an der Synthese neuer Proteinverbindungen beteiligt, schützt den Körper vor den schädlichen Auswirkungen der Umwelt und so weiter.

Selen ist an vielen lebenswichtigen Prozessen beteiligt:

1. Reduziert das Risiko für maligne Tumoren mehrmals.
2. Stellt Zellen vor internen Schäden wieder her, regeneriert DNA und fördert das Zellwachstum.
3. Nimmt an der Funktion des endokrinen Systems teil und reguliert die Produktion von Thyronin und Triiodthyronin.
4. Selen schützt den menschlichen Körper vor den schädlichen Auswirkungen der Umwelt, erhöht die Widerstandskraft gegen Infektions- und Viruserkrankungen und stärkt das Immunsystem.
5. Es hat entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkungen.
6. Es schützt und reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, verringert die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts und Schlaganfalls.

Darüber hinaus ist das Spurenelement im Blut, an der Bildung von roten Blutkörperchen und weißen Blutkörperchen beteiligt.

1. Die regelmäßige Verwendung von Selen hilft, die Sehfähigkeit wiederherzustellen.
2. Es ist für das Fortpflanzungssystem von Männern und Frauen notwendig.

Wenn bei jungen Menschen ein Mikroelement verbraucht wird, steigt das sexuelle Verlangen und es kommt zu einer langen Erektion. Bei Mangel an Selen können ernsthafte Probleme mit der Sexualfunktion auftreten.

1. Es hat antioxidative Eigenschaften, die eine vorzeitige Hautalterung verhindern.
2. Selen ist in der Lage, Schwermetalle und schädliche Verbindungen aus Geweben zu entfernen und reduziert die Toxizität bestimmter Arzneimittel.

Die Kombination von Selen mit anderen Elementen

Eine normale Funktion des menschlichen Körpers ist nur möglich, wenn chemische Elemente, Vitamine und Mineralien miteinander interagieren. Bei ausreichender Zufuhr von Jodverbindungen mit Vitamin E sowie Ascorbinsäure aktiviert Selen seine Wirkung und ihren Einfluss aufeinander.

Das Spurenelement wird bei hohen Zuckerkonzentrationen, die in Süßwaren und Backwaren enthalten sind, fast vollständig vom Körper nicht aufgenommen.

Darüber hinaus können einige Medikamente die Aktivität von Selen in den Lebensprozessen reduzieren. Giftige Schwermetalle wie Cadmium oder Blei blockieren die Aufnahme von Spurenelementen im Magen-Darm-Trakt.

Tagespreis

Selen als chemisches Element in der Natur ist eine giftige Substanz, daher müssen Sie wissen, wie viel es im menschlichen Körper sein muss, damit es von Nutzen ist.

Selbst bei einer leichten Erhöhung der Blutkonzentration beginnt der Überschuss, was zum Haarausfall und zur Störung vieler vitaler Prozesse beiträgt.

Unter normalen Bedingungen ist es ziemlich schwierig, den Gehalt eines Spurenelements im menschlichen Körper zu bestimmen. Daher müssen Sie sich für eine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil entscheiden.

Während der Schwangerschaft und des Stillens steigt der Bedarf an diesem Element bei Frauen um ein Vielfaches. Daher verschreiben Gynäkologen ihnen häufig Multivitamin-Komplexe, die Selen, Vitamin E, Ascorbinsäure und andere Mineralien enthalten.

Im Allgemeinen sollten stillende und schwangere Frauen 65-75 µg des Elements erhalten.

Für Neugeborene ist auch eine ausreichende Zufuhr von Selen in die Muttermilch wichtig:

• Bis zu einem halben Jahr beträgt der Tagessatz 20 mcg;
• Im Jahr des Babys mit dem Essen sollten 30 µg des Elements verbraucht werden;
• Im Alter von etwa 14 Jahren sollten Jungen und Mädchen etwa 40-50 μg verabreicht werden.

Für Männer in der Pubertät ist Selen in einer täglichen Konzentration von 150 Mikrogramm lebenswichtig.

Unzureichende Versorgung mit Selen

Eine unzureichende Aufnahme von Spurenelementen im Körper trägt zur Entwicklung vieler schwerwiegender Krankheiten bei, die durch gestörte Lebensvorgänge verursacht werden.

Diese Erkrankung tritt am häufigsten bei älteren Menschen, bei neugeborenen männlichen Babys und bei schwangeren Frauen sowie bei Menschen auf, die unter widrigen Umweltbedingungen leben.

Die Hauptgründe für einen Selenmangel im Körper sind:

• Darmerkrankungen und Fehlfunktionen des Verdauungssystems, die die Aufnahme des Spurenelements im Blut erschweren;
• Der Mangel an Selen im Boden, da der größte Teil des Minerals in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist und alle Nährstoffe aus dem Boden entnehmen;
• Akzeptanz einiger Dosierungsformen, die Paracetamol und andere Elemente enthalten, die die Aktivität des Elements blockieren;
• Harte Arbeit mit schädlichen Reagenzien und unter schwierigen Bedingungen;
• Alter mehr als 80 Jahre.

Bei ungenügendem Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Selengehalt kann es auch zu einem Mangelzustand kommen.

Daher ist es notwendig, die Empfehlungen der Ernährungswissenschaftler strikt zu befolgen und die Ernährung so auszugleichen, dass täglich mindestens 30-40 µg Selen aufgenommen werden.

Die sichtbaren Symptome, bei denen es an Spurenelementen mangelt, sind:

• Erkrankungen der Schilddrüse, einschließlich endemischer Struma und Hypothyrose;
• Demenz, Kretinismus und andere Störungen der geistigen Aktivität;
• Keshana-Krankheit, die tödlich sein kann. Die Krankheit verursacht Kardiomyopathie bei kleinen Kindern und jungen Mädchen;
• Probleme mit der Fortpflanzungsfunktion bis zur Unfruchtbarkeit;
• Haarausfall, Brüchigkeit der Nägel und Verschlechterung der Haut;
• geschwächte Immunität, unfähig, entzündlichen Prozessen zu widerstehen;
• chronische Müdigkeit und häufige Depressionen;
• erhöht das Risiko, an bösartigen Tumoren zu erkranken.

Die Verwendung von Medikamenten zur Verbesserung des Mikroelements

Derzeit gibt es mehrere Generationen von Dosierungsformen, die dieses Spurenelement enthalten.

In der ersten Generation ist die Qualität des Selens nicht die beste, solche Medikamente haben viele Nebenwirkungen und das Element wird vom Körper schlecht aufgenommen. Die wichtigsten Nebenwirkungen betreffen den Magen-Darm-Trakt in Form von Übelkeit und epigastrischen Schmerzen.

Diese Medikamente umfassen:

• Natriumselenit und Selenat;
• schwefelhaltiges Selen.

Die neue Generation kombiniert aktives Selen mit biologischen Liganden:

• Selencystein;
• Selenmethionin;
• Selen in der zweiwertigen Form.

Die Einnahme der Darreichungsform mit Selen sollte nur auf Empfehlung des behandelnden Arztes nach besonderen Regeln erfolgen:

1. Vor allem sollte die Medizin in Pillenform als Ganzes geschluckt werden;
2. Mit etwas Wasser und etwas Wasser abspülen.
3. Erhöhen Sie nicht die vom Arzt verordnete Dosis.

Übermäßige Konzentration

Ein Überschuss dieses Spurenelements kann zu einer schweren Vergiftung des gesamten menschlichen Körpers führen. Dieser Zustand kann bei uneingeschränkter Einnahme von Medikamenten auftreten, darunter Selen.

Symptome einer Überdosis sind:

• Atemnot und Atemnot, bis zu einem Krampf der Bronchien;
• Erkrankungen der Leber und des Harnsystems;
• Verlust und Bruch von Haaren;
• geistiges Ungleichgewicht;
• Störungen des Verdauungssystems.

Bei Arbeitern in schädlichen Berufen kann ein Selenüberschuss auftreten:

• Herstellung von Farben und Lacken
• Glasbläser
• metallurgische Industrie
• und chemische Produktion.

Außerdem kann es zu einer Mikronährstoffvergiftung als Folge eines übermäßigen Verbrauchs von Pflanzen kommen, in denen Selen in großen Mengen konzentriert war.

Lebensmittel hoch in

Dieser Mikronährstoff muss in der täglichen ausgewogenen Ernährung einer Person vorhanden sein. Die Hauptvoraussetzung für die Aufnahme von Selen im Körper ist die Mindestkonzentration von Zucker in Lebensmitteln. Daher ist es wichtig, so wenig wie möglich Wasser mit Kohlensäure, Süßwaren und Backwaren zu verwenden.

Pflanzenquellen für Spurenelemente sind:

• Den ersten Platz in der Selenkonzentration nehmen Nüsse ein, vor allem die Paranuss;
• Getreide - Klee Weizen, Maisgrieß, Buchweizen, gekeimte Weizensprossen;
• Gemüse - Knoblauch, Tomaten;
• Pilze - Champignons;
• Algen

Tierfutterquellen für Selen:

• An erster Stelle der tierischen Produkte sind die Leber, die Milz und die Nieren.
• fast alle Meeresfrüchte und Flussfische;
• Hühnereier.

http://opolze.net/makroelementy/selen-v-produktah.html