Süßholz (Glycyrrhiza glabra) wird seit vielen Jahrhunderten zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Chinesische und tibetische Heiler verwendeten dieses Heilkraut, um die meisten Krankheiten zu behandeln. Viele Medikamente wurden daraus hergestellt.

In asiatischen Ländern glaubte man, dass Dekokte und Extrakte aus diesem Kraut den Körper verjüngen, die inneren Organe reinigen und Stress abbauen. Pharaonen tranken ein spezielles Elixier, um das Leben zu verlängern, und ihre Zusammensetzung umfasste auch Süßholzwurzel.

Botanische Beschreibung und Zusammensetzung von Süßholz

Lakritz hat andere Namen:

• Süßholzwurzel;
• Süßholz;
• Süßholz;
• Süßholzwurzel.

Süßholz ist eine mehrjährige krautige Heilpflanze, deren Höhe 1,5 bis 2 Meter erreichen kann. Das Wurzelsystem ist sehr kräftig und kräftig. Und im lateinischen Namen dieser Heilpflanze gibt es das Wort "Glabra", was "glatt", "nackt" bedeutet. Süßholz gehört zur Familie der Leguminosen.

Süßholz wird seit vielen Jahrhunderten zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt.

Das Wurzelsystem dieser Pflanze ist dick und besteht aus mehreren Hauptwurzeln, die vertikal wachsen. In horizontaler Richtung gehen kleine Wurzeln davon ab. Die Länge der Hauptwurzel kann bis zu 100 cm betragen, weshalb Lakritze auch in der Trockenheit frisch aussieht und nicht austrocknet, da die Wurzeln Feuchtigkeit aus den trockenen Bodenschichten aufnehmen.

Das Laub an der Pflanze ist abwechselnd angeordnet, normalerweise wächst auf einer Pflanze 7 - 8 Blattpaare. Die Form des Blattes ist oval, gefiedert mit kurzen Blattstielen. Die Unterseite der Blätter ist klebrig. Die Blüten haben eine hellpurpurne Farbe und wachsen auf hohen Stielen, die in spitzenförmigen Blütenständen gesammelt werden. Lakritzblüte - die zweite Hälfte der Sommersaison. Früchte von Lakritz sind längliche Bohnen (ca. 2,5 - 3 cm lang), in deren Inneren bis zu 5 - 6 Erbsen reifen. Die Bohnen selbst sind braun, gerade und nackt. Die Fruchtreifung erfolgt in der dritten Augustdekade - Mitte September.

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Medizinische Eigenschaften von Lakritz (Video)

Diese Pflanze ist in gemäßigten und subtropischen Klimazonen Europas und Asiens verbreitet. Lakritz wächst in unserem Land überwiegend auf sandigen Böden in der Nähe von Flüssen in der mittleren und mittleren Schwarzerde, in Ostsibirien und im Ural. Dieses Heilkraut kommt im Nordkaukasus, im Süden der Ukraine und in asiatischen Ländern vor.

Das Ernten dieser Pflanze sind die Wurzeln. Sie werden aus dem Boden gegraben, der oberirdische Teil und verdorbene Wurzelstücke (verdorben oder beschädigt) werden entfernt und zum Trocknen ausgelegt. Die getrockneten Rohstoffe werden im Schatten oder in speziellen Trocknern getrocknet, deren Temperatur etwa 50 ° C betragen sollte. Getrocknete Rohstoffe sollten leicht brechen. Getrocknete Wurzeln rechts außen sind gelb mit einem grauen Farbton und innen hellgelb. Getrocknete Wurzeln sind geruchlos und der Geschmack ist sehr süß.

Die Rhizome dieser Heilpflanze dringen tief in den Boden ein, so dass es äußerst schwierig ist, diese Heilpflanze zu zerstören. Sie sollten jedoch die Wurzeln dieses Heilkrauts nicht mehrere Jahre hintereinander an einem Ort sammeln. Nach dem Sammeln von medizinischen Rohstoffen darf diese Pflanze normalerweise wachsen und die Wurzeln werden nicht früher als in 4–5 Jahren an diesem Ort geerntet. Getrocknete Rohstoffe sollten in Sperrholzkisten gelagert werden. Pulverwurzeln werden in Glasgefäße gegeben, die dicht verschlossen sind. Getrocknete Rhizome können bis zu einem Jahrzehnt gelagert werden.

Die Ernte von Süßholz ist die Wurzel

Medizinische Eigenschaften und die Verwendung von Süßholz

Süßholzwurzeln enthalten eine Reihe von Flavonoiden, Vitamin C, Gummi, Asparagin und einige andere Substanzen. Alle Medikamente, die Süßholzwurzel enthalten, haben einhüllende, expektorierende und abführende Eigenschaften.

Die Zusammensetzung von Lakritz enthält Glycyrrhizin, das zur aktiven Arbeit der Zilien in den Atemwegen beiträgt, wodurch ein Auswurf von Auswurf bewirkt wird. Daher Präparate von Süßholzwurzel und wird bei Erkrankungen der oberen Atemwege und der Lunge verwendet, um Husten zu lindern. Auch Medikamente aus Süßholz haben krampflösende und antivirale Wirkungen und können Tumore bekämpfen. Süßholzwurzeln werden bei der Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts (einschließlich Magengeschwür und Gastritis) eingesetzt.

Arzneimittel auf der Basis von Süßholzwurzeln werden zur Behandlung verschiedener Hautkrankheiten, Augenerkrankungen, Entzündungsprozesse im Nasopharynx und in den Ohren verwendet.

Sie können getrocknete Süßholz-Rhizome bis zu einem Jahrzehnt lang aufbewahren.

Süßholzwurzel in der traditionellen Medizin

In der Volksmedizin wird die Süßholzwurzel hauptsächlich als ausgezeichnetes Auswurfmittel verwendet. Auf dieser Basis werden Abkochungen und Infusionen zubereitet, die bei Bronchitis und anderen Atemwegserkrankungen, die von Hustenattacken begleitet werden, oral eingenommen werden können. Darüber hinaus wird in der Volksmedizin mit Hilfe von Süßholz empfohlen:

• Stress;
• Auswirkungen der Exposition;
• nach schweren Operationen wieder gesund werden;
• in Form von Salben zur Behandlung eitriger Wunden;
• zur Behandlung von Atherosklerose;
• mit Diabetes jeglicher Art;
• bei verschiedenen Erkrankungen der Schilddrüse.

Das Rezept für Lakritz-Dekokt ist einfach: Sie müssen einen Esslöffel zerquetschte Süßholzwurzeln nehmen, Wasser (200 ml) hinzufügen und stundenlang in ein Wasserbad geben. Dann wird die Brühe gekühlt, filtriert, mit gekochtem Wasser versetzt (um ein Volumen von 200 ml zu erreichen) - und die Brühe ist gebrauchsfertig.

Die Verwendung von Süßholzwurzel (Video)

Süßholz-Extrakt und Sirup

Süßholz-Extrakt ist eine dicke Flüssigkeit, die eine braune Tönung und ein schwaches, spezifisches Aroma aufweist. Sie schmeckt zu süß (sogar schmeichelnd). Zubereitung dieses Medikaments auf Basis von Süßholzwurzel unter Zusatz von Wasser und Ammoniak (10%). Bereiten Sie auf der Basis eines solchen dicken Elixiers in der pharmakologischen Industrie Brustelixier und Lakritzsirup zu.

Alle diese Medikamente werden als Umhüllungs- und Auswurfmittel bei Erkältungen, Bronchitis und anderen Krankheiten, die von Hustenattacken begleitet werden, verschrieben. Süßholzwurzel ist auch in Kapseln erhältlich.

Süßholz-Extrakt wird als ein Hüll- und Auswurfmittel gegen Erkältungen, Bronchitis und andere Krankheiten, die von Hustenattacken begleitet werden, verschrieben.

Merkmale der Verwendung von Süßholz während der Schwangerschaft

Obwohl Lakritze eine Reihe positiver Eigenschaften aufweist, ist es besser, während der Schwangerschaft keine darauf basierenden Medikamente zu verwenden. Schließlich haben Substanzen, die Teil der Süßholzwurzel sind, eine Reihe von Nebenwirkungen, die die Entwicklung des Fötus beeinträchtigen können.

Bei längerer Behandlung mit Medikamenten, die Lakritze enthalten, kann eine schwangere Frau die folgenden Probleme haben:

• der Blutdruck steigt an;
• Hypokaliämie wird sich entwickeln;
• Es kann zu Unterbrechungen der Leber- und Nierenarbeit kommen.
• Allergie gegen die Bestandteile von Medikamenten.

Das Hauptproblem, das sich bei der zukünftigen Mutter ergeben kann, ist jedoch, dass der Wasser-Salz-Haushalt gestört ist, was von Ödemen begleitet werden kann. Dieses Medikament kann die Nebennieren und ihre Rinde beeinflussen und dadurch die Produktion einer Reihe von Hormonen auslösen.

Um das Verlangen nach Süßigkeiten zu reduzieren, können Sie Lakritzwurzeln verwenden

Süßholzwurzel zur Gewichtsreduktion

Menschen, die Probleme mit Übergewicht haben, essen häufig eine Vielzahl von Süßigkeiten. Um das Verlangen nach ähnlichen (nicht allzu nützlichen) Produkten zu reduzieren, kann Süßholzwurzel verwendet werden. Es schmeckt sehr süß, und wenn man es kaut, anstatt Kaugummi zu kauen, wird das Verlangen nach Süßigkeiten getrübt.

Wenn nicht mit Süßholz behandelt werden

Es gibt keine besonderen Kontraindikationen für die Verwendung von Süßholz. Eine Einnahme ist grundsätzlich nicht möglich, es sei denn, die Person hat eine Arrhythmie. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass die langfristige Anwendung von Medikamenten auf Lakritzbasis zu folgenden Störungen im menschlichen Körper führen kann:

• den Blutdruck erhöhen;
• Flüssigkeitsretention in verschiedenen Körperteilen (es kann sogar zu Schwellungen kommen);
• die Libido schwächen
• zur Entwicklung bestimmter Krankheiten (Gynäkomastie usw.).

Nützliche Eigenschaften von Lakritze (Video)

Das Arzneipflanzen-Süßholz wird derzeit am häufigsten als Expektorans und Überzugsmittel verwendet, und Präparate auf dieser Basis können von Menschen jeden Alters sowie von Kindern getroffen werden.

http://sadovodu.com/2017/03/solodka-golaya-lechebnye-svojstva-i-vneshnij-vid-lakricy

Süßholz: Beschreibung, nützliche Eigenschaften, Auswahlkriterien

Süßholz ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Leguminosen, die in der Küche, in der wissenschaftlichen und in der traditionellen Medizin verbreitet ist. Es hat andere Namen. In Russisch ist es meistens Lakritze. Aber auf Lateinisch - Glycyrriza Glabra (ungefähre Transkription - Glycyrrhiza Glabra, und das letzte Wort übersetzt "glatt"). Diese Namen entsprechen ihrem Aussehen: Die Stängel sind gerade und praktisch nicht verzweigt.

Dies ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Leguminosen, die in der Küche, in der wissenschaftlichen und in der traditionellen Medizin verbreitet ist.

Wie sieht eine Pflanze aus und warum hat sie so viele Namen?

Lakritze - zurückhaltende Pflanze. Es gibt mehrere direkte, niedrig verzweigte Stängel, die bis zu zwei Meter hoch werden können. Glabra erhielt seinen Namen für Glycyrrhiza aufgrund mehrerer seiner Merkmale gleichzeitig. Glycyrrhiza wurde vom griechischen Forscher Dioscorides genannt, was "süße Wurzel" bedeutet. Und die Wurzel von ihr hat wirklich einen süßlichen Geschmack. Dickes, holziges Rhizom und leicht verzweigte Stiele machten es möglich, es glatt zu nennen ("Glabra"). Als der römische Forscher Plinius diese Pflanze beschrieb, gab er ihm einen lateinischen Namen, der jedoch nicht haftete. Stattdessen erhielt das griechische Wort "glycyrrhiza" eine lateinische Anpassung - "Liquidator", und bereits auf Russisch wurde daraus ein "Lakritz". Es ist klar, dass das Wort "Glabra" im Gebrauch fallen gelassen wurde.

Diese Pflanze mit mehreren Stielen hat einige Blätter, alle haben eine ovale Form mit einer Spitze an der Spitze. Die Blüten sind klein, sammeln sich in lockerem Pinsel. Ihre Farbe ist weißlich-violett, unregelmäßig, aber ziemlich attraktiv. Die Pflanze blüht von Juni bis August und zu Beginn des Herbstes reifen die Früchte. Das Kräuter-Lakritz für das Kochen und die Medizin hat jedoch ebenso wie seine Früchte keine besondere praktische Bedeutung. Das wertvollste sind die Wurzeln. Sie zeichnen sich durch ihre charakteristische braune Farbe aus und sind an der Fraktur hellgelb. Süßholzwurzel hat viele nützliche Eigenschaften und wird in der traditionellen Medizin und auch in der Industrie verwendet, da sie schäumend wirkt.

Lakritze - zurückhaltende Pflanze

In der Natur kommt es in den Mittelmeerländern, auf dem Balkan, in der Ukraine und in Moldawien vor. Es wächst in Nordafrika und Südostasien (übrigens war in China die therapeutische Wirkung der Süßholzwurzel vor einigen tausend Jahren bekannt).

In Russland ist die Pflanze in der Natur nur im Süden und in Westsibirien zu finden. Diese Pflanze wird jedoch in vielen Regionen angebaut und eignet sich für ein gemäßigtes Klima.

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Alles über Lakritze (Video)

Wie ist Süßholz sinnvoll?

Um zu verstehen, warum diese Pflanze in der modernen Medizin verwendet wird, schauen Sie sich nur die Zusammensetzung an. Süßholzwurzel ist reich an B-Vitaminen, die für den Körper notwendig sind, um die Funktionsweise des Nervensystems, die Proteinsynthese und Stoffwechselreaktionen zu normalisieren. Substanzen, die Teil dieser Pflanze sind, sind an der Insulinsynthese beteiligt. Die Süßholzwurzel enthält Ascorbinsäure, Flavonoide, Carotin und Glycyrrhizin. Letzteres gibt einen süßen Geschmack.

Der Gehalt an Glycyrrhizinsäure in der Süßholzwurzelwurzel beträgt etwa 23%. Daher wird diese Komponente zur Herstellung einer therapeutischen Ernährung bei Diabetes verwendet. Saccharin ist derzeit in vielen Ländern verboten. In Japan wird stattdessen Glycyrrhizin verwendet. Diese Komponente hat jedoch Einschränkungen, da sie die gleiche Wirkung wie Kortikosteroide (insbesondere Kortison) erzeugt. Während die Versuche hinsichtlich der Anwendung und der Glättung dieses Effekts weitergehen.

Lakritz enthält wie organische Säuren Äpfelsäure, Zitronensäure und Bernsteinsäure, was teilweise seine entzündungshemmenden Eigenschaften erklärt. Flavonoide haben Antitumoraktivität.

In der Natur kommt es in den Mittelmeerländern, auf dem Balkan, in der Ukraine und in Moldawien vor.

Es ist interessant, dass sich in der Luft von Lakritz auch nützliche Substanzen befinden, beispielsweise die bereits erwähnten organischen Säuren, Polysaccharide, Flavonoide und ätherischen Öle. Ihre Konzentration ist jedoch viel geringer als an der Wurzel.

Die oben beschriebene Zusammensetzung führte dazu, dass die Anlage in modernen Arzneimitteln aktiv eingesetzt wird. In der Antike wurde es bei Gicht, bei Magen-Darm-Erkrankungen und beim Husten eingesetzt. Es wurde geglaubt, dass es hilft, Insektenstiche zu behandeln.

Auf dieser Grundlage produzieren sie heute Medikamente mit entzündungshemmender Wirkung, die bei Gastritis und Magengeschwür, bei Asthma bronchiale, bei Hautkrankheiten, bei Gicht eingesetzt werden. Außerdem wird die Pflanze häufig zu Tränken und Pillen hinzugefügt, um ihren Geschmack zu verbessern.

Wie wählt man Süßholz?

Als Gewürzpulver wird üblicherweise Süßholz verwendet. Dieses Produkt wird in einer versiegelten Verpackung verkauft. Neben der Tatsache, dass es den Geschmack des Gerichts verbessert, hat es eine weitere interessante Eigenschaft - es hilft, Schaum zu bilden. Wenn Sie also für eine Konditorei Proteine ​​auspeitschen müssen, sollten Sie viel Pulver hinzufügen, um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen.

Interessanterweise wird Lakritz in Japan als Lebensmittelzusatzstoff verwendet und gilt (zu Recht dank seines hohen Flavonoidgehalts) als starkes Antioxidans, das zur Bekämpfung des Alterns beiträgt. Außerdem gilt Süßholz in Japan (und in Ägypten) als wirksamer bakterizider und fungizider Wirkstoff und wird in dieser Funktion zur Lagerung von Lebensmitteln verwendet.

Bei der Auswahl der Süßholzwurzel müssen Sie deren Farbe beachten. Es sollte außen braun-braun sein, im Schnitt hellgelb. Geriebene Süßholzwurzel wird manchmal nicht nur zu medizinischen Zwecken konsumiert, sondern auch als Zusatz zu chinesischen Gerichten. Es hat ein zartes Aroma, aber der Geschmack ist angenehm und muss mit anderen Gewürzen ergänzt werden. Die Wurzel kann von Ihnen selbst geerntet und getrocknet werden. Die Hauptsache ist, sie gründlich zu waschen, zu trocknen, in Stücke zu schneiden und natürlich in der Sonne zu trocknen. Dann kann diese Wurzel weitere 10 Jahre verwendet werden. Sie benötigen ein Glas mit einem gut geschlossenen Deckel und einen dunklen, trockenen Ort.

Viele Leute kaufen vorgefertigte Lakritzbonbons, obwohl es besser ist, solche Süßigkeiten selbst herzustellen, da Stärke, Mehl und Gelatine in Fabrikprodukte gegeben werden. Um die traditionelle Farbe zu erreichen, mischen Sie Anisöl mit einem Farbstoff. Von solchen Süßigkeiten wird kein Nutzen sein, und ihr Kaloriengehalt ist hoch.

Auf dieser Grundlage produzieren sie heute Medikamente mit entzündungshemmender Wirkung, die bei Gastritis und Magengeschwür, bei Asthma bronchiale, bei Hautkrankheiten, bei Gicht eingesetzt werden

Gegenanzeigen

Obwohl es ein sehr nützliches Produkt ist, wäre es ein Fehler zu glauben, dass dieses Mittel keine Kontraindikationen hat. Lakritz sollte nicht von Personen mit eingeschränktem Wasser-Salz-Gleichgewicht sowie chronischen Nierenerkrankungen und Leberzirrhose angewendet werden. Es ist kontraindiziert und hypertensiv. Tatsache ist, dass Glycerol selbst die Eigenschaft hat, Flüssigkeit im Körper zurückzuhalten, weshalb es für schwangere Frauen und Babys bis zu zwei Jahren kontraindiziert ist. Jüngere Kinder im Vorschulalter können Anti-Husten-Medikamente auf Lakritzbasis erhalten. Aber nur in der vom Arzt verordneten Dosierung.

Einige der Substanzen, die in Süßholz enthalten sind, sind Kaliumantagonisten, daher reduzieren sie ihren Spiegel im Körper. Aufgrund seines Mangels an Muskelschwäche kann es im Laufe der Zeit zu Nierenversagen kommen. Es ist also unmöglich, einen solchen Zusatzstoff zu missbrauchen. Oder kompensieren Sie die Verwendung von Produkten, die viel Kalium enthalten.

Lakritz sollte nicht von Personen mit eingeschränktem Wasser-Salz-Gleichgewicht sowie chronischen Nierenerkrankungen und Leberzirrhose angewendet werden. Es ist kontraindiziert und hypertensiv

Auf Süßholz basierende Fonds sind für Personen, die an Myokarditis und einigen anderen Herzkrankheiten leiden, kontraindiziert.

Und natürlich kann Lakritz wie jeder pflanzliche Inhaltsstoff bei Menschen mit Überempfindlichkeit gegen seine biologisch aktiven Substanzen allergische Reaktionen hervorrufen. Es kann den Verdauungstrakt reizen.

Lakritze (Video)

Lakritze in der traditionellen Medizin

Süßholzwurzel ist in der traditionellen chinesischen Medizin weit verbreitet. Überall dort, wo Süßholz angebaut wird, wird diese Pflanze für medizinische und kulinarische Zwecke verwendet. Viele der Volksheilmittel, die in verschiedenen Epochen beliebt waren, erhielten später eine wissenschaftliche Bestätigung und werden heute zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Lakritz ist zum Beispiel die Basis für populäre Brustelixiere, die unter verschiedenen Warenzeichen produziert und als Auswurfmittel verwendet werden. Lakritzpräparate werden für Patienten mit Diabetes mellitus hergestellt, es gibt auch Produkte zur Behandlung von Prostataadenomen.

In der Volksmedizin wird traditionell davon ausgegangen, dass Süßholz eine Heilpflanze ist, die bei Keuchhusten, Herzerkrankungen und Entzündungen der Lymphknoten hilft. Und auch Impotenz wurde mit Medikamenten aus dieser Pflanze behandelt. Es wird angenommen, dass Süßholz ein starkes Aphrodisiakum ist. Während der Wirkungsmechanismus von Wissenschaftlern nicht offenbart wird. Experimente, die Mitte der 1990er Jahre unter der Leitung von Alan Hirsch durchgeführt wurden, haben jedoch gezeigt, dass der Lakritzgeruch tatsächlich sexuelle Erregung verursacht.

Am häufigsten wurde jedoch Glabra-Süßholz (d. H. Glatt) zur Behandlung von Husten verwendet. Das traditionelle Rezept für Lakritzsirup war früher jeder Frau bekannt. Es braucht zerrissene Süßholzwurzeln. Sie werden bei schwacher Hitze gekocht, dann gefiltert, die Flüssigkeit zurück in die Pfanne gegossen, ein Glas Honig (falls der Sirup für Kinder über zwei Jahre bestimmt ist) oder so viel weißen Traubensaft hinzugefügt. Die Mischung wird erhitzt, aber nicht gekocht, um die medizinischen Bestandteile von Honig und Süßholz nicht zu zerstören. Damit der Sirup einige Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, ist es möglich, nach dem Abkühlen viel Wodka hinzuzufügen.

Dieser Sirup entspannt die Muskeln des Kehlkopfes und beseitigt den schmerzhaften spastischen Husten. Süßholzwurzeln sorgen zudem für einen expektorierenden Effekt. Dieses Rezept wird also während der gesamten Erkältungszeit relevant sein.

Ein Dekokt der Süßholzwurzel eignet sich als entzündungshemmendes Mittel. Sie müssen 1 Esslöffel dieser Wurzel mitnehmen, ein Glas kochendes Wasser einschenken und eine halbe Stunde ziehen lassen. Trinken Sie dieses Werkzeug vor einer Mahlzeit nicht mehr als ein Drittel eines Glases, da es neben der entzündungshemmenden Wirkung eine milde abführende Wirkung hat.

Kompott aus Süßholz, Äpfeln und Koriander wird gegen Mundgeruch eingesetzt. Nehmen Sie für 2 Tassen Wasser Süßholzwurzelpulver (5 g), etwa 20 g Koriander und 1 Apfel. Wenn das Kompott gekocht wird, wird Honig hinzugefügt. Dieses Werkzeug hilft, die Mundhöhle zu desinfizieren.

In europäischen Ländern sind Süßigkeiten aus Süßholz sehr beliebt. Sie werden sogar im Harry Potter-Epos erwähnt. Sie haben keine ausgeprägte therapeutische Wirkung, aber auf der Wurzel basierende Pastillen sind auf jeden Fall vorteilhafter als gewöhnliche Leckereien. Sie werden oft beim Husten gegessen. Natürlich gibt es verschiedene Kochmöglichkeiten. Zum Beispiel können Sie das Rezept mit dem Zusatz von Beerensaft nehmen. Für ein Glas normalen Zucker (oder dessen Ersatz) wird etwa ein Viertel der zerdrückten Süßholzwurzel, ein Glas Süßholzsirup, so viel Beerensaft und ein drittes Glas Wasser genommen, und alles wird bei niedriger Hitze gekocht, bis eine homogene Masse entsteht. Dann wird es in Formen gegossen und warten, bis die Bonbons erstarren.

http://travniku.com/2017/04/chto-takoe-lakritsa/

Süßholz Süßholzwurzel. Anwendung. Gegenanzeigen

Wenn der Körper krank ist und Hilfe benötigt, denkt der Betroffene normalerweise über eine kostengünstige und effektive Möglichkeit, ihm zu helfen. Süßholzwurzel ist ein wirksames Naturprodukt, das viele vorteilhafte Eigenschaften hat. Wir werden ausführlicher darüber sprechen, wie Sie sich bewerben und welche Kontraindikationen es gibt.

Wo wächst und wie sieht Lakritze aus?

Die Pflanze ist weit verbreitet und kommt in vielen Teilen der Welt vor, insbesondere auf dem Territorium Russlands - dem Ural, der Wolga-Region, Sibirien, dem Kaukasus, der Schwarzmeerküste und Pridonye. Lakritz (anders als Lakritz) bevorzugt ganz andere Naturzonen - als Wüsten- oder Halbwüstenland und Wiesen, dichte Büsche, Gras am Straßenrand.

Die Blüte hat lange, verzweigte Wurzeln und erreicht eine Länge von bis zu 40 cm. Dank ihnen kann Süßholz über ein riesiges Gebiet wachsen. Erhöhte Stiele erreichen manchmal eine Höhe von zwei Metern und haben längliche Blätter und weiß-violette Blütenstände.

Einige Gärtner bauen auf ihren Parzellen Lakritz an; So einfach ist das nicht. Wenn aus Samen gezüchtet wird, kann eine normale Wurzel erst nach vier Jahren erhalten werden. Außerdem keimen die Samen sehr hart, so dass sie vor dem Einpflanzen mit kochendem Wasser gegossen werden. Lakritz muss an einem sonnigen und warmen Ort gepflanzt werden, wo es einen fruchtbaren Boden ohne überschüssige Feuchtigkeit gibt. Die Hauptsache - so viel wie möglich von der Sonne, auch der Halbschatten wird es nicht gut machen.

Die Pflanze kann zunächst in einer Kiste oder in einem Gewächshaus gesät werden. Triebe treten erst nach einigen Wochen auf, wenn die Lufttemperatur mindestens 18 Grad beträgt. Konfektionierte Büsche, die bereits drei Blätter gezogen haben, können dauerhaft gepflanzt werden. Ein Jahr später wird die Pflanze bis zu 20 Zentimeter hoch. Vor dem Winter empfiehlt es sich, ihn zu schneiden, da es sonst unwahrscheinlich ist, dass er die Kälte übersteht.

Im Frühjahr muss Lakritze sorgfältig gefüttert werden. Hierfür eignen sich handelsübliche Mineraldünger, sofern sie einen hohen Kaliumgehalt aufweisen. Holzasche ist auch für die Pflanze sehr nützlich, da sie die Erde alkalisieren kann.

Mit einem Wort, Lakritz kann für sich selbst angebaut werden, aber es ist völlig unrentabel, es zum Verkauf anzubieten - in vier Jahren erhalten Sie maximal 250 Gramm Wurzel aus einem Quadratmeter Pflanzungen. Diese Menge reicht nur für 20 Gläser therapeutische Infusion.

Süßholzwurzel. Medizinische Eigenschaften

- lindert Krämpfe, wirkt regenerierend und entzündungshemmend, stärkt die Kapillaren;

- ist aufgrund des hohen Schleimgehaltes ein hervorragendes Auswurfmittel;

- reguliert den Wasser-Salz-Stoffwechsel, reduziert die Cholesterinmenge;

- erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen und Stress.

Wie Lakritzwurzel auftragen?

Traditionelle Medizin beinhaltet die Verwendung von Süßholz bei der Behandlung von Erwachsenen und Kindern. Es ist in der Zusammensetzung vieler Heilrezepte enthalten.

Beim Husten

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Pflanze beim Husten einzusetzen. Zum Beispiel, eine Abkochung - 10 g Lakritze müssen 200 ml kochendes Wasser gießen und zwanzig Minuten im Dampfbad halten. Lassen Sie das Arzneimittel vierzig Minuten abkühlen, filtrieren Sie es und fügen Sie es auf 250 ml hinzu. Verwenden Sie alle paar Stunden einen Esslöffel Abkochung.

Lakritze kann mit anderen Heilkräutern kombiniert werden. Zum Beispiel ist Lakritze und Deviacele Tinktur sehr effektiv - Sie müssen einen Esslöffel von beiden nehmen, kochendes Wasser mit kaltem Wasser gießen und 12 Stunden reifen lassen. Trinken Sie vor den Mahlzeiten ein halbes Glas.

Bei Erkrankungen des Verdauungstraktes

Bouillon-Süßholzwurzel behandelt Geschwüre, Gastritis und andere Läsionen des Gastrointestinaltrakts. Für die Zubereitung des Arzneimittels benötigen Sie 10 g zerkleinerte Pflanzenwurzel. Es sollte in ein Glas gegossen und mit heißem Wasser gefüllt werden, dann kocht dieser "Tee" etwa 20 Minuten in einem Wasserbad. Danach einige Stunden ziehen lassen, abseihen und etwa fünfmal täglich 30 ml (vor den Mahlzeiten) trinken.

Bei Gastritis wird auch Lakritzsaft verwendet - es ist nur erforderlich, ihn im Verhältnis 50: 50 mit Wasser zu verdünnen. Trinken Sie ausschließlich in Form von Hitze, sofort in ein halbes Glas. Und um Schnittschmerzen im Magen zu beseitigen, kann ein wenig Zitronenmelisse oder Kamille in die Lakritzbrühe gegeben werden.

Bei Ekzemen und Dermatitis

Es gibt eine Empfehlung - wenn Ekzem dreimal täglich für ein kleines Stück Süßholzwurzel isst. Sie können auch eine Kompresse aus getrockneten Blättern von Lakritze und Meersalz herstellen. Um beide Pulver in gleichen Anteilen zu mischen, streuen Sie die betroffene Haut mit einer Bandage für etwa eine Stunde (nicht zu fest). Wiederholen Sie den Vorgang drei Tage lang abends. Wiederholen Sie dies gegebenenfalls nach weiteren drei Tagen.

Eine andere Version der Kompresse für Ekzeme: Mahlen Sie Salz zu einem Pulver mit einer Kaffeemühle, das gleiche mit Süßholzwurzel zu produzieren. Mischen Sie die Zutaten (Lakritz kann durch Fischöl ersetzt werden). Komprimieren, um dasselbe wie das vorherige zu verwenden.

Es gibt auch eine Kräuterabkühlung, die bei diesen Beschwerden hilft. Dazu benötigen Sie Süßholz, Brennnessel, Kamille, Zug und Baldrian. Kräuter gießen Sie kochendes Wasser und halten Sie es 15 Minuten in einem Wasserbad. Dieses Werkzeug kann sogar für Säuglinge gegeben werden.

Um die Manifestationen einer atopischen Dermatitis zu lindern, wird mehrmals täglich empfohlen, Lotionen aus Süßholz-Extrakt auf die betroffenen Stellen aufzutragen. Sie können auch eine Salbe machen: Zwei Gläser gemahlene Pflanzenwurzel gießen Sie 1200 ml Wasser, kochen Sie und kochen Sie dann weitere vierzig Minuten bei schwacher Hitze. Die resultierende Masse kann als Kompresse aufgetragen oder dem Bad zugesetzt werden.

Abkochung der Süßholzwurzel

Zusätzlich zu den oben genannten Eigenschaften bewältigt die Auskochung Verstopfung, auch chronisch. Er kann als Gegenmittel gegen alle Arten von Vergiftungen wirken. Es ist bemerkenswert, dass Sie Brühe und anstelle von normalem Tee trinken können, um den Körper zu stärken und seine Widerstandsfähigkeit gegen Infektionskrankheiten zu verbessern. Lesen Sie kurz vorher den Abschnitt über Kontraindikationen.

Süßholzwurzelsirup

Der am häufigsten verwendete Lakritzsirup, der in einer Apotheke verkauft wird, produziert darüber hinaus Pillen und Süßigkeiten. Erwachsene Lakritzsirup-Erwachsene müssen viermal täglich für einen trockenen Husten einen Esslöffel verwenden, nachdem der Wirkstoff in Wasser gelöst wurde. Kinder ab 12 Jahren - dasselbe, aber einen Teelöffel. Für Kinder bis zum Alter von zwölf Jahren kann das Medikament jedoch nur nach Rücksprache mit einem Spezialisten verabreicht werden, der auch die Dosierung vorschreibt.

Und jetzt, wie man Lakritzsirup zu Hause macht, wenn man der Fabrikproduktion nicht vertraut:

Nehmen Sie 80 g Zuckersirup, 4 g Süßholzwurzelextrakt und 10 g Alkohol. Komponenten mischen und mindestens vier Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Süßholzwurzel für Kinder

Kinder sind viel mehr Erwachsenen, die Infektionen und Erkältungen ausgesetzt sind, aber dieses natürliche Heilmittel kann eine große Hilfe bei der Behandlung und Stärkung des Immunsystems sein. Lakritzsirup kann bereits ab zwei Jahren verwendet werden, jedoch nur nach einem Arztbesuch. Die Medizin hat einen süßlichen Geschmack, so dass Kinder normalerweise nichts dagegen haben. Geben Sie Neugeborenen auf keinen Fall Lakritzsirup, da dieser Alkohol enthält (auch wenn die Menge gering ist).

Die Behandlungsdauer für ein Kind beträgt normalerweise zehn Tage und die Dosierung ist normalerweise die folgende: 0,5 Teelöffel des Arzneimittels werden in einem Teelöffel Wasser oder einer anderen Flüssigkeit gelöst; Wenn das Kind über zwölf Jahre alt ist, wird die Dosis verdoppelt. Kindern wird nicht empfohlen, Sirup mehr als dreimal täglich zu verwenden.

Sie sollten Sirup nicht zusammen mit anderen Hustenmedikamenten verabreichen, da viele von ihnen die Freisetzung von Auswurf unterdrücken, was zu einer Lungenentzündung führen kann. Vergessen Sie nicht, dem Kind während der gesamten Behandlung ausreichend warmes Getränk zu geben. Der Effekt wird dann viel schneller und stärker sein.

Süßholzwurzel. Gegenanzeigen

Bei allen vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze ist es strengstens verboten, sie während des Wartens des Kindes zu verwenden. Dies ist schädlich für die Gesundheit der Frau und des Fötus. Das Gerät beeinflusst das Wasser-Salz-Gleichgewicht des Körpers, was zu Ödemen führen kann, für die schwangere Frauen normalerweise anfällig sind. Außerdem beeinflusst die Lakritz-Einnahme die Hormone und die Schwangerschaft das Gleiche. Daher kann ein schwerwiegendes hormonelles Versagen auftreten. Süßholz-basierte Medikamente können Gebärmutterblutungen verursachen, in den frühen Stadien ist sie mit einer Fehlgeburt behaftet.

Während der Stillzeit ist Lakritz verboten, seine Bestandteile werden über die Muttermilch an das Neugeborene abgegeben. Andere Faktoren, bei denen die Verwendung einer Pflanze unerwünscht ist:

- Diabetes mellitus (in jedem Stadium);

- Probleme mit den Nieren oder Nebennieren;

- Kaliummangel (Lakritz trägt zu einer noch stärkeren Auswaschung dieser Substanz aus dem Körper bei);

- sexuelle Impotenz bei Männern (Lakritze senkt den Testosteronspiegel, was die Situation verschlimmert);

- individuelle Unverträglichkeit der Bestandteile, z. B. eine allergische Reaktion.

Vergessen Sie natürlich nicht, dass Sie Ihre Behandlung am besten mit Ihrem Arzt abstimmen.

http://lechiprirodoyu.ru/solodka-koren-solodki-primenenie-protivopokazaniya/

Kann das Medikament lecker sein: Süßholzwurzel auf der Hut

Pflanzen, die zu medizinischen Zwecken verwendet werden, haben oft bittere, würzige Eigenschaften, weshalb viele auf ihnen basierende Medikamente nur mit Zucker verwenden. Es gibt jedoch Pflanzen, deren Geschmack so interessant und ungewöhnlich ist, dass sie sogar Süßigkeiten daraus machen. Das anschaulichste Beispiel ist Lakritze.

Wie sieht Süßholz aus und wächst?

Sie hat einige weitere Namen: Süßholz, Süßholz, Süßholz glatt (in wissenschaftlichen Kreisen Glabra - aus dem lateinischen Glycyrrhíza glábra). Diese Pflanze gehört seltsamerweise zur Familie der Hülsenfrüchte. Sehr verbreitet in ganz Eurasien - im mittleren und südlichen Streifen Europas, in West- und Zentralasien, im Nordkaukasus und sogar im Süden von Westsibirien. Lakritz wächst auch in Nordafrika.

Lakritz findet man auf verschiedenen Landschaften - in den Flussauen der Steppenflüsse, in Halbwüsten, im Küstengebiet und sogar in der Nähe von Straßen.

Süßholz sieht aus wie ein kleiner Busch mit ein paar Stielen, die zwischen einem halben und zwei Meter Höhe wachsen können. Es hat recht lange (bis zu 20 cm) abgerundete Blätter, die paarweise angeordnet sind. Die Blüten sind sehr klein (etwa einen Zentimeter) in violetten, weißen und violetten Tönen.

Eine Beschreibung des Süßholzes wäre unvollständig, ohne den Hauptteil der Pflanze - die Wurzel der Pflanze - zu nennen. Es besteht aus einer Hauptstange, die bis zu 5 Meter in den Boden hineinwächst. Die Pflanze hat auch ein dichtes Netz von Wurzeln, die sich in horizontaler Ebene im Boden ausbreiten. Es ist Süßholzwurzel und wird als Rohstoff für Medizin und Süßwaren verwendet.

Chemische Zusammensetzung von Lakritze

Die Wurzeln der Pflanze enthalten eine ganze Speisekammer mit nützlichen und aromatischen Substanzen - hauptsächlich organischen Ursprungs:

• organische Säuren;
• Alkaloide;
• Steroide;
• Cumarine;
• ätherische Öle, Harze;
• Stärke, Zellulose, Pektinfasern;
• Tannine;
• Vitamine (Ascorbinsäure und Carotin).

Süßholz: medizinische Süße (Video)

Medizinische Eigenschaften der Süßholzwurzel

Es ist dieser reichhaltige Satz verschiedener Verbindungen, der die heilenden Eigenschaften dieser unauffällig aussehenden Pflanze bestimmt. Komponenten des Lakritzkomplex-Effekts auf den Körper:

• eine weichmachende, expektorierende Wirkung ist nützlich bei der Behandlung von Hals und Bronchien;
• abführende Wirkung von Süßholz wird gegen Verstopfung eingesetzt;
• Hormonmittel (Unterdrückung der Testosteron-Synthese im Körper, zur Behandlung von Prostatitis);
• Wundheilungseffekt wird zur Behandlung von Schürfwunden und Hautverletzungen verwendet;
• Süßholz stellt das Gewebe gut wieder her, weshalb bei der Behandlung von Dermatitis und Ekzemen häufig Kompressen daraus hergestellt werden;
• zur Behandlung von Arthritis verwendet;
• hilft auch bei Gicht und Hämorrhoiden.

Die Pflanze ist nicht nur ein hervorragendes Medikament, sondern hat auch eine tonisierende Wirkung und erhöht die Widerstandskraft gegen Infektionen. Es wird häufig empfohlen, es als Adaptogen zu verwenden, dh um die Anpassungsfähigkeit des Organismus an die äußere Umgebung zu erhöhen.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Natürlich hat auch die Lakritzwurzel-Anwendung, wie jedes andere Mittel, Einschränkungen. Erstens, auch wenn der Körper insgesamt keine ernsthaften chronischen Erkrankungen hat. Langfristiger Gebrauch von Medikamenten auf Lakritzbasis führt dann zu einer übermäßigen Ansammlung von Flüssigkeit im Körper, so dass die folgenden Nebenwirkungen beobachtet werden:

• Schwellung, Schwellung des Gesichts;
• kleine Gewichtszunahme;
• hoher Blutdruck;
• mögliche Zunahme der Kopfschmerzen.

Darüber hinaus gibt es eine Kategorie von Personen, die bei der Verwendung von auf Süßholz basierenden Medikamenten kontraindiziert sind:

• Patienten mit individueller Intoleranz gegenüber irgendwelchen Bestandteilen des Arzneimittels;
• leiden an anhaltendem hohem Blutdruck (Hypertonie);
• Personen mit erhöhter Sekretion von Steroiden durch die Nebennieren;
• chronische Patienten mit verschiedenen Formen von Herzinsuffizienz;
• leiden an chronischen Lebererkrankungen (Hepatitis, Zirrhose).

Es ist wichtig! Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie mit einer Risikogruppe verbunden sind, sollten Sie Ihre Gesundheit nicht gefährden - es ist besser, einen Arzt zu konsultieren. Eine Beratung ist auch erforderlich, wenn es sich um Kinder bis 3 Jahre handelt.

Eigenschaften der Süßholzwurzel (Video)

Vorbereitungen auf Basis der Süßholzwurzel

Die Süßholzwurzel wird zu zerkleinerten Rohstoffen verarbeitet, aus denen die nützlichen Substanzen gewonnen und auf deren Basis verschiedene Medikamente hergestellt werden.

1. Süßholzwurzel - diese Droge besteht aus geriebenen Wurzeln und Rhizomen einer Pflanze. Aus ihm bereiten Wasserextrakte auf Wasserbasis zu. Bei der Behandlung von Wunden und anderen Hautkrankheiten innen oder in Form von Kompressen auftragen.
2. Süßholzwurzelsirup wird als wässrige Zuckerlösung mit Süßholzextrakt verkauft. Oft wird der Sirup mit Honig versetzt. Es wird bei Erkältungen, als Expectorant sowie zur Vorbeugung von Infektionskrankheiten eingesetzt.
3. Lakritztabletten werden nach verschiedenen Standards verkauft (bis zu 100 Stück). Sie werden auch zur Behandlung von Erkrankungen des Halses, von Husten und auch als Diuretikum eingesetzt.

Volksrezepte mit Lakritze

Interessanterweise sind die Rezepte, die die Verwendung von Süßholz erwähnen, seit mehr als tausend Jahren bekannt. Die traditionelle Medizin wendet sie bis heute bei der Behandlung der oben genannten Krankheiten an, sowie zur Stärkung des Allgemeinzustands des Körpers. Der heilende Teil der Pflanze - nur ihre Wurzeln. Sie können als Fertigware gekauft werden - in Form von Trockenpulver oder Kapseln. Die Wurzeln können auch unabhängig voneinander geerntet werden. Dazu werden sie gründlich gewaschen, einen Monat lang an der frischen Luft oder in einem gut belüfteten Raum getrocknet und anschließend zerkleinert und gelagert. In dieser Form kann die Pflanze bis zu 10 Kinder einsparen, ohne ihre medizinischen Eigenschaften zu verlieren.

Aus ihnen werden Arzneistoffe mit der Zubereitung von Abkochungen und Infusionen extrahiert. Die resultierenden Produkte werden je nach Art der Erkrankung äußerlich und innerlich angewendet.

1. Ein Sud aus Süßholzwurzel wird aus einem Esslöffel trockenem Rohmaterial hergestellt, der mit zwei Tassen warmem Wasser gegossen, zum Kochen gebracht und dann bei schwacher Hitze 10 Minuten gekocht wird. Als nächstes muss das Medikament auf Raumtemperatur abgekühlt werden, die Mischung wird belastet und an einem dunklen Ort aufbewahrt. In dieser Form wird das Werkzeug bei der Behandlung von Prostata-Adenom sowie bei der Behandlung von Wunden, Geschwüren auf der Haut verwendet. Es wird dreimal täglich für ein halbes Glas eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten verwendet. Der Kurs dauert 3 Wochen. Es ist besser, das Arzneimittel einmal in zwei Tagen zu kochen, damit es jedes Mal frisch in den Körper gelangt.
2. Infusion von Süßholzwurzel wird bei der Behandlung von Bronchien und Asthma bronchiale, der Bekämpfung von Husten, als Auswurfmittel verwendet. Um es zu kochen, werden 30 g der Wurzeln in einen Behälter gegeben, wo 2-3 Gläser warmes Wasser hinzugefügt werden und ebenfalls gekocht werden, nachdem sie 15 Minuten bei mäßiger Hitze gekocht wurden. Verwenden Sie 4-mal täglich (dies ist besser vor den Mahlzeiten) in einem unvollständigen Esslöffel.
3. Für Kinder können Sie aus Süßholz einen köstlichen Sirup herstellen. Nehmen Sie dazu den Extrakt aus Süßholzwurzel (1 Teelöffel), kochen Sie etwas Zuckersirup (etwa eine halbe Tasse) und geben Sie dann den Extrakt und einen Teelöffel reinen Alkohol oder Wodka ohne Kühlung hinzu. Schmackhafte Medikamente sollten dreimal täglich eingenommen werden (jeweils ein paar Tropfen vor den Mahlzeiten). Sie können es pur trinken oder mit warmem Tee mischen.
4. Nur wenige Menschen wissen, dass Süßholz hilft, Gewicht zu verlieren, da es die Sekretion von Magensaft reduziert, was den Appetit allmählich verringert. Für diese Zwecke Wasserinfusion von Süßholzwurzel vorbereitet. Es braucht sehr wenig (10-15 g) Rohstoffe. Es wird in einen Behälter gegeben und 2 Tassen hinzugefügt und für etwa eineinhalb Stunden in Ruhe gelassen (vorzugsweise an einem warmen Ort). Die resultierende Brühe wird an einem dunklen Ort aufbewahrt. Trinken Sie einen halben Stunde vor den Mahlzeiten einen Esslöffel.

http://dachadecor.ru/lekarstvennie-rasteniya/mozhet-li-lekarstvo-bit-vkusnim-koren-solodki-na-strazhe-zdorovya

Lakritze (Lakritz)

Süßholz (Glycyrrhiza glabra) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Leguminosen. In Russland wird es auch Süßholz und Süßholz genannt. Süßholz hat im Deutschen die Bezeichnungen Spanisches Süβ holz, Hustenwurzel, Fuchsbaum, in englischer Sprache - süße Wurzel, schwarzer Zucker, in Französisch - bois doux, reglisse.

Aussehen

Süßholz hat eine dicke Verzweigungswurzel, die 3-4 Meter tief in den Boden hineinwächst. Das Wurzelsystem ist umfangreich und kann bis zu mehrere Dutzend Prozesse haben, die in unterschiedlichen Tiefen auftreten.

Süßholz hat gerade Stiele, die sich praktisch nicht verzweigen. Die Höhe erreicht normalerweise 1-2 m. Die Pflanze hat Blätter bis zu 0,2 m Länge, auf denen sich Blätter befinden, deren Anzahl zwischen sechs und zwanzig liegt. Die Blätter haben eine eiförmige, eiförmige Form und verjüngen sich zur Spitze. Es gibt auch Drüsen, aufgrund deren die Blätter eher klebrig sind.

Die Blüten haben einen relativ kleinen Durchmesser (im Durchschnitt 1 cm) und werden in Büscheln gesammelt. Sie erscheinen näher am Ende des Sommers und können violett und weiß sein.

Süßholzfrüchte reifen im Spätsommer - Frühherbst und sind Bohnen mit mehreren Samenkörnern.

Wo wächst

Es wird angenommen, dass Süßholz aus den Mittelmeerländern kam. Süßholz findet man in Europa (hauptsächlich in Frankreich und Italien), in den nördlichen Regionen Afrikas, in den westlichen und zentralasiatischen Ländern.

In Russland ist Süßholz in den südlichen Regionen, in Westsibirien und im Kaukasus verbreitet. Es wird jedoch in vielen Gegenden angebaut, in denen das Klima gemäßigt ist, da Süßholz keine kalten Winter verträgt. Man kann es auf sandhaltigen Böden und auf Salzlecken treffen, auch an den Ufern der Steppenflüsse, in einem Halbwüstengürtel, in der Nähe des Meeresufers, auf den Feldern. Manchmal kann es sogar auf Böden mit schwarzem Boden und Lehm wachsen. Lakritz bildet Dickicht entlang von Wegen und Straßen.

Eine Methode zur Herstellung von Gewürzen

Gewürz wird aus Süßholzwurzel gewonnen. Es wird zu Pulver zermahlen, das dann hauptsächlich in Süßigkeiten zu Gerichten hinzugefügt wird. Um eine Basis für die Herstellung von Süßigkeiten zu erhalten, wird der süße Extrakt aus verschiedenen Teilen der Pflanze eingedickt, wodurch ein dunkler Lakritz entsteht.

Wie und wo wählt man ein Gewürz?

Sie können als fertiges Gewürz und separat Lakritzwurzel wählen. Bei der Auswahl eines Gewürzes muss auf die Dichtheit der Packung geachtet werden, damit Unreinheiten und Substanzen im Gewürz nicht berücksichtigt werden.

Wenn Sie die Wurzel wählen, müssen Sie auf die Farbe achten: Ein gutes Rhizom liegt außerhalb der braun-braunen Farbe und im Schnitt gelb. Die geriebene Wurzel hat einen zuckerigen Geschmack und ein sehr zartes süßes Aroma.

Lakritz ist nicht so einfach zu kaufen, aber unter Gewürzen kann man es in Fachgeschäften finden.

Besonderheiten

Die Wurzeln und Triebe von Süßholz enthalten Glycyrrhizin, das 50-mal süßer als üblicher Rohrzucker ist und Anisgeschmack aufweist. Getrocknete Lakritze mit Technologie können bis zu zehn Jahre gelagert werden.

Eigenschaften

Süßholz hat folgende Eigenschaften:

• dient als Honigpflanze und eine Pflanze, aus der Perga gewonnen wird;
• hat die Eigenschaft der Sandbefestigung auf Kosten des Wurzelsystems;
• als Heilpflanze verwendet;
• findet breite Anwendung beim Kochen;
• als technische Anlage verwendet.

Nährwert und Kalorien

100 g Süßholzwurzel enthält 375 kcal.

Der Nährwert des Produkts ist wie folgt:

• Proteine ​​- 0 g;
• Fette - 0,05 g;
• Kohlenhydrate - 93,55 g;
• Faser - 0,2 g;
• Zucker - 70 g

Noch mehr Informationen über Lakritz erfahren Sie aus der Passage "Live is great!"

Chemische Zusammensetzung

Unter den in Lakritz enthaltenen Bestandteilen sind enthalten:

• Natrium - 50 mg;
• Kalium - 37 mg;
• Vitamine: B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), E (Tocopherol);
• Phosphor;
• Kalzium;
• Eisen
• Magnesium;
• Selen;
• Silizium;
• Zink;
• β-Carotin;
• Glycyrrhizin;
• Glabridin;
• Flavonoide (Quercetin, Apigenin usw.);
• Thymol;
• Phenol;
• Ferulasäure usw.

Unter den in Lakritz enthaltenen Polysacchariden enthält es bis zu 34% Stärke und bis zu 30% Cellulose sowie Pektinsubstanzen. Süßholz enthält eine große Menge an organischen Säuren (Bernstein, Äpfelsäure, Zitronensäure usw.). Es ist auch reich an ätherischen Ölen, Harzen und Steroiden, Phenolcarbonsäuren, Cumarinen und Tanninen, Alkaloiden und Stickstoffverbindungen.

Nützliche Eigenschaften

Die vorteilhaften Eigenschaften von Süßholz sind wie folgt:

• zur Behandlung vieler Krankheiten;
• verhindert das Auftreten von Fäule und Schimmel in Lebensmitteln;
• hemmt Fermentationsprozesse;
• zur Herstellung von Hustensirupen.

Süßholz hat Nebenwirkungen:

• das Auftreten von Müdigkeit;
• Unterbrechung des Menstruationszyklus;
• Niereninsuffizienz;
• Komplikationen bei Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems;
• hormonelle Störungen;
• Fehlgeburt;
• reduzierte Potenz;
• Ausscheidung von Kalium aus dem Körper;
• manchmal Reizung der Magenschleimhaut.

Um das Auftreten von negativen Folgen für den Körper zu vermeiden, sollte Lakritze mäßig konsumiert werden, sowie auf die oben genannten Kontraindikationen aufmerksam gemacht werden.

Gegenanzeigen

Es wird empfohlen, in den folgenden Fällen kein Lakritz zu verwenden oder mit äußerster Vorsicht zu verwenden:

• mit hohem Blutdruck;
• Nierenerkrankung;
• niedriger Blutzucker;
• während der Schwangerschaft und Stillzeit;
• bei allergischen Reaktionen auf das Produkt;
• bei der Interaktion mit anderen Diuretika.

Bei langfristiger Verwendung von Süßholz kann der Wurzeldruck zunehmen. Auch Schwellung durch Wassereinlagerungen im Körper möglich.

Das öl

Süßholz-Extrakt wird aus Rhizomen gewonnen. Es hat eine gelbe Farbe mit goldenem Schimmer sowie einen für Lakritz charakteristischen Geschmack und Geruch. In der Regel wird es zu medizinischen Zwecken als Expektorans mit entzündungshemmender Wirkung eingesetzt. Gleichzeitig eignet sich Lakritzöl hervorragend für die Behandlung von Wunden und Geschwüren sowie für Erkrankungen des Verdauungstraktes.

Süßholzsaft wird aus den Wurzeln der Pflanze gewonnen. Es ist am effektivsten bei der Bekämpfung von Erkrankungen des Magens. Es wird empfohlen, es in einer kleinen Menge Wasser zu verdünnen, aber nicht in reiner Form zu verwenden.

Anwendung

Beim Kochen

Lakritze ist ein ziemlich bekanntes Gewürz, das in der Küche weit verbreitet ist:

• wenn gekochte Äpfel und Beeren gekocht werden;
• um die Frische des Produktes zu bewahren;
• in der Zusammensetzung anderer Gewürze und Gewürze;
• in China wird es zu Fleisch und Obst hinzugefügt;
• bei der Herstellung von Süßigkeiten;
• bei der Zubereitung von Süßigkeiten und Gebäck;
• bei der Zubereitung von Kwas und Sprudelwasser;
• bei der Herstellung von Bier;
• für das beste Schlagen von Eiweiß;
• als Zuckerersatz;
• bei der Zubereitung heißer und kalter Getränke;
• als Zusatz zu Tee;
• beim Kochen von Fisch oder Sauerkraut;
• zur Herstellung von Schokolade.

Aufgrund ihrer hervorragenden Schaumeigenschaften verwenden sie aktiv Süßholzwurzeln beim Brauen (bekannt als Süßholzwurzeln) und bei der Herstellung von Kwas. Es ist wert, Lakritze zu Geflügelgerichten hinzuzufügen, um einen interessanten Geschmack zu verleihen.

In China ist Süßholz besonders beliebt, es wird sogar Suppen und Brühen zugesetzt und auch als Bestandteil anderer Gewürzmischungen verwendet.

Beim Kochen von eingelegten Äpfeln und Beeren hilft Süßholz, Schimmelbildung und Gärung der Produkte zu verhindern.

Und noch bekannter für all die berühmten Süßigkeiten. Süßwaren sind eine kulinarische Industrie, in der Süßholz seine breite Anwendung gefunden hat.

Lakritzsorbet

Aus hausgemachtem Lakritz können Sie ein köstliches Sorbet machen.

• Sie benötigen 0,3 kg Apfelpüree, 50 ml Zitronensaft, Schlagsahne, zwei Proteine ​​und ein paar Esslöffel Lakritzpulver.
• Apfelpüree mit Zitronensaft vermischt.
• Das Weiß wird geschlagen und vorsichtig in Kartoffelpüree gemischt.
• Sorbet legte mehrere Stunden in den Gefrierschrank.
• Vor dem Servieren wird das Süßholzpulver dem Püree zugesetzt. Schlagsahne dient als Dekoration.

Lakritz-Cocktail

Mit Lakritze können Sie auch einen erfrischenden alkoholischen Cocktail machen.

• Eine viertel Tasse Eis, ein halbes Glas frisch gepresster Mandarinesaft, 50 ml schwarzer Wodka und ein Lakritzstab werden benötigt.
• Eis wird in ein Glas gegossen.
• Dazu wird Mandarinesaft hinzugefügt.
• Vorsichtig schwarzen Wodka einfüllen.
• Es ergibt sich ein Cocktail, der aus zwei kontrastierenden Schichten besteht - orange und dunkel.
• Lakritz-Stick stört einen Cocktail und wird auch als Strohhalm verwendet.

In der Medizin

Die medizinische Verwendung von Süßholz ist recht umfangreich. Es wird verwendet:

• zur Behandlung von Geschwüren und Wunden;
• die Leber zu stabilisieren;
• zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen;
• zur Behandlung von Rheuma und Arthritis;
• um die unangenehmen Symptome zu lindern, die vor dem Einsetzen des Menstruationszyklus und in den Wechseljahren auftreten;
• bei der Behandlung bestimmter Krebsarten;
• um den Cortisolspiegel zu normalisieren und das Syndrom der anhaltenden Müdigkeit zu lindern;
• die Immunität erhöhen;
• zur Behandlung von Tuberkulose;
• eine bakterizide Wirkung bei Entzündungen zu erzielen;
• zur Behandlung von Husten und Erkrankungen der oberen Atemwege;
• als Abführmittel;
• zur Behandlung von hormonellen Störungen, die zu Unfruchtbarkeit führen;
• zur Verhinderung von Übergewicht;
• zur Behandlung von Schuppen;
• zur Vorbeugung von Karies und Munderkrankungen;
• zur Behandlung von Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße;
• bei der Behandlung von Diabetes.

Aufgrund der günstigen antimikrobiellen Eigenschaften von Süßholz hilft es, den unangenehmen Körpergeruch zu bekämpfen und als Deodorant zu wirken.

Rezepte der traditionellen Medizin

Auf der Basis von Süßholzwurzel werden Sirupe zur Behandlung von Husten sowie Pulver und Extrakte zur Behandlung dieser Krankheiten hergestellt.

Zur Behandlung von kaltem Tee mit Lakritze. Nehmen Sie dazu 25 g der Wurzeln und den oberen Teil der Pflanze, einige Blätter Minze, Zentaurin und Zitronenmelisse. Es wird empfohlen, die Infusion zu brauen und 200 ml nach den Mahlzeiten zu trinken.

Für die Behandlung von Erkrankungen der Gelenke und des Verdauungstraktes Wasser Tinktur herstellen. Es ist notwendig, 20 g Süßholzwurzeln zu nehmen, die in einer Pfanne gebraten werden, dann 400 ml kochendes Wasser zu gießen und darauf zu bestehen. Nach 8 Stunden ist die Tinktur fertig. Je nach Krankheitsgrad werden pro Tag mehrere Dutzend Tropfen genommen.

Die Infusion von Süßholz ist am einfachsten zuzubereiten. In einem Glas kochendem Wasser müssen 10 g zerquetschte Süßholzwurzel gebraut werden. Bestehen Sie darauf, innerhalb einer Stunde zu trinken, und belasten Sie dann. Genug, um einen Esslöffel dreimal täglich vor den Mahlzeiten einzunehmen.

Um Husten zu heilen, mischen Sie 15 g zerdrückte Süßholzwurzeln, ebenso viele Althea-Wurzeln und Elecampane. Die Mischung wird mit zwei Gläsern kaltem klarem Wasser gegossen und 7-8 Stunden lang infundiert. Nehmen Sie eine halbe Tasse zweimal täglich vor den Mahlzeiten.

http://eda-land.ru/specii/lakrica-solodka/

Süßholz (Pflanzenfotos)

Herkunft

Süßholz (oder Süßholz) wächst in den Überschwemmungsgebieten der Wolga und des Don, in den Becken der Flüsse Syr Darya und Amu Darya, in der Krim und im Kaukasus, in der Steppe und in der Wüstenholzwurzel. Sie ist unter den Heilern Chinas, den tibetischen Weisen, bekannt.

Das Mutterland des Süßholzes - das Mittelmeer, vor allem Spanien, Südfrankreich, Italien, Griechenland.

Name

Süßholz (lat. Glycyrrhíza, aus dem Altgriechischen γλυκύ- + ῥίζα „süße Wurzel“) ist eine Gattung der krautigen Pflanzen der Leguminosengewächse (Fabaceae).

Beschreibung

Die mehrjährige Pflanze der Familie der Leguminosen hat einen hohen, grasbewachsenen Stängel. Seine kräftige Wurzel erreicht eine Tiefe von fünf Metern und bildet gleichzeitig Seitenzweige, die im nächsten Frühjahr mit neuen Trieben sprießen. Daher bildet Lakritz, Foto der Pflanze unten, ganze Dickichte, vor allem entlang der Flüsse. Eine tief in den Boden reichende Wurzel lässt die Pflanze eine Trockenzeit überstehen.

Wenn wir über die Verwendung von Süßholz zu medizinischen Zwecken sprechen, bedeutet dies Süßholz nackt. Sie erhielt den zweiten Namen - Lakritze. Darüber hinaus sind zwei andere Typen üblich:

• Urales Lakritz wächst im östlichen Teil Zentralasiens. Es ist in dem Gebiet vom Ural bis zum Baikalsee verteilt.

Süßholz Ural Lakritz Korzhinsky wächst im südlichen Teil der Wolga, in Kasachstan und in China. Es hat auch heilende Eigenschaften, wird jedoch als gefährdete Art eingestuft und seine Sammlung ist verboten.

Süßholz und seine medizinischen Eigenschaften waren den alten Ägyptern und Griechen bekannt. In China wurde es als Verjüngungsmittel verwendet, um den Körper zu reinigen. Kein Wunder, dass die östlichen Weisen Lakritze auf eine Stufe mit Ginseng schätzten.

Lakritzernte

In Süßholz sind Wurzel und Rhizom wertvoll, das für medizinische Zwecke verwendet wird. Zur Ernte beginnen die Wurzeln im Frühjahr oder Herbst. Die ausgegrabene Wurzel wird von kleinen Wurzeln befreit, da die Wurzel nicht weniger als zehn Millimeter dick ist.

Geschälte Wurzeln werden in kleine Stücke geschnitten, an der Luft ohne direkten Sonnenlichteinfall oder in speziellen elektrischen Trocknern getrocknet. Der Bereitschaftsgrad wird durch die Fragilität der Wurzel bestimmt. Die geerntete Wurzel trocken lagern.

Unter diesen Bedingungen behält er nützliche Eigenschaften für bis zu zehn Jahre.

Moderne landwirtschaftliche Technologien ermöglichen den Anbau von Süßholz im industriellen Maßstab. Auf diese Weise werden Rohstoffe für die Pharma- und Süßwarenindustrie in den Mittelmeerländern (Spanien, Italien, Griechenland) und Asien (Iran, Turkmenistan, China) gewonnen. Auf industrielle Weise wird Saft aus der Süßholzwurzel gewonnen, aus der gepresste Stäbchen, Lakritze genannt, durch Verdampfen gewonnen werden.

Im Garten wachsen

Unprätentiöser Lakritz erlaubt es Ihnen, es in den Bedingungen des Sommerhauses, des Gartengrundstücks anzubauen. Die Hauptsache ist, dass der Boden am Pflanzplatz nicht zu nass ist. Nicht geeignet und der Sandreichtum kann Feuchtigkeit nicht einfangen. Geeignet zum Anpflanzen von Schwarzerde, Lehm, Sand. Es ist wünschenswert, dass der Landeplatz vor kalten Winden geschützt wurde, da Lakritze Gebiete mit subtropischem und gemäßigtem Klima beherbergt.

Sie können Lakritzsamen oder Stecklinge von Rhizomen anbauen. Vegetative Methode ist einfacher und schneller. Außerdem produziert eine erwachsene Pflanze lange seitliche Wurzeltriebe, aus denen neue Pflanzen wachsen.

Stecklinge mit Knospen werden in einer Tiefe von dreißig Zentimetern bepflanzt, wobei ein Abstand von 25 Zentimetern eingehalten wird.

Wenn es nicht möglich ist, Wurzelsprossen zu kaufen, können Sie Samen nehmen, die für eine bessere Keimung vorbeschichtet sind. Sie können Samen in nasser Baumwolle vorkeimen.

Heilkraft von Lakritz

Nützliche Eigenschaften der Pflanze aufgrund der reichhaltigen Zusammensetzung. Glycyrrhizin, Zucker, geben der Wurzel Süße. Die folgenden Substanzen sind in Süßholz enthalten:

• Flavonoide (Lycurazin, Likvritin und andere);
• Phenolcarbonsäuren;
• organische Säuren;
• ätherisches Öl;
• Spurenelemente.

Dies ist nur die Hauptliste der in Süßholz enthaltenen nützlichen Substanzen.

Sogar die alten chinesischen Ärzte schätzten die Süßholzwurzel aufgrund ihrer verjüngenden Wirkung auf den Körper, die in der modernen Sprache als anti-atherosklerotische Tonika bezeichnet wird.

Süßholz ist ein Teil vieler Sammlungen und Hustenpräparate, was nicht nur durch seine Hustenmittel, Auswurfwirkung, sondern auch durch entzündungshemmende, antimikrobielle Wirkstoffe erklärt wird.

Wertvolle Pflanze für eine diuretische, diaphoretische Wirkung. Betrachten Sie die Krankheiten, für die die Süßholzwurzel verwendet wird. Es wird in Brühen und Infusionen sowohl unabhängig als auch als Teil der Gebühren verwendet. Es ist auch ein Teil von pharmazeutischen Sirupen und Husten, pharmazeutischen Präparaten für Glycyram, Likeviriton und anderen.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Es wurde bereits erwähnt, dass Lakritze für Lungenkrankheiten unerlässlich ist. Es wird zur Behandlung von Husten, Bronchitis und Lungenentzündung angewendet. Die Eigenschaft der Senkung des Säuregehalts wird bei Erkrankungen des Magens, des Zwölffingerdarms mit hohem Säuregehalt genutzt. Abführeffekt hilft bei der Bekämpfung von Verstopfung. Das Anfangsstadium von Bluthochdruck und Diabetes mellitus ist für die Behandlung mit Süßholz geeignet.

Lakritzsalbe wird bei der Behandlung von Dermatitis, Ekzemen und Urtikaria verwendet. Nachfolgend einige Rezepte mit Süßholz.

Rezepte der traditionellen Medizin

Zur Zubereitung der Brühe: 10 g Süßholzwurzel, gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und erhitzen Sie es 20 Minuten im Wasserbad. Die Brühe sollte zwei Stunden lang gezogen werden, danach muss sie abgelassen, ausgepresst und mit heißem Wasser in das Glas gefüllt werden. Nehmen Sie fünfmal am Tag einen Sud Lakritze, einen Esslöffel.

Trockene Wurzeln können mit heiserer Stimme gekaut werden. Bei Kindern mit Keuchhusten wird eine Abkochung der Wurzel mit Milch verabreicht, die mit einem Teelöffel pro Tasse Milch zubereitet wird. Die Dosierung für Kinder unterschiedlichen Alters muss mit einem Arzt geklärt werden.

Bevor Sie andere Rezepte anwenden, die unten aufgeführt sind, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, der den Zustand Ihres Körpers und die damit verbundenen Erkrankungen kennt.

Hier sind zwei Rezepte für eine Salbe, die zur Behandlung von Hautkrankheiten verwendet werden kann: Dermatitis, Psoriasis, Ekzem und Verbrennungen.

1. Für das erste Rezept wird frische Wurzel benötigt. Es wird gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und in ein 0,5-Liter-Glasgefäß gefüllt, das dann gefüllt wird. Dann gießen Sie Pflanzenöl ein und bestehen Sie drei Wochen lang auf der Sonne. Das gefilterte Öl ist gebrauchsfertig.
2. Für das zweite Rezept eignet sich eine trockene Wirbelsäule, die zu Pulver zermahlen wird. Zwei oder drei art. Löffel Pulver mit 50 Gramm Fett gemischt. Dies kann Butter, Gänsefett oder Gänsefett sein. Die fertige Salbe wird im Kühlschrank aufbewahrt.

Arzneimittelgebühren mit Süßholz

Oft ist Süßholz in verschiedenen Gebühren enthalten. Hier sind die häufigsten Rezepte:

1. Beim Husten ist Bronchitis eine beliebte Brustsammlung mit folgender Zusammensetzung:
   Süßholz im gehackten Zustand (3 Teile). Fügen Sie Blätter, Mutter-Stiefmutter und Plantain im Verhältnis 4: 3 hinzu. Die Mischung wird in ein Glas kochendes Wasser gegossen und besteht 20 Minuten. Das Volumen der gespannten Infusion wird auf eine Tasse eingestellt und eineinhalb Stunden nach dem Verzehr von 0,5 Tassen zwei- oder dreimal täglich eingenommen.
2. Bei Erkrankungen der Leber und der Gallensteine ​​werden Lakritze proportional mit Sanddornrinde und Schöllkraut versetzt (5: 1: 2). Ein Esslöffel der Kollektion wird in ein Glas gekochtes Wasser gegossen und zehn Minuten gekocht. Nehmen Sie dreimal täglich zwei oder drei Esslöffel mit.
3. Im Falle eines Magengeschwürs werden Süßholz- und Altheawurzeln, Rittersporn und Schöllkraut im Verhältnis 2: 2: 2: 1 kombiniert. Bereiten Sie die Brühe vor und nehmen Sie sie wie im vorherigen Rezept.

Brühe Wurzel

Bei Nierenproblemen ist folgende Ernte beliebt: Lakritze, Birkenknospen und Bärentraubenblätter werden im Verhältnis 10: 8: 5 gemischt. Ein Esslöffel der Kollektion gießt ein Glas kochendes Wasser und besteht zehn Minuten. Nehmen Sie zwei oder drei Mal pro Tag eine halbe Tasse.

Eine Vielzahl von Gebühren, bei denen die Süßholzwurzel in einem Artikel schwer zu decken ist. Es wird empfohlen, vor der Anwendung von Mehrkomponentengebühren einen Arzt zu konsultieren.

http://rasteniyadom.ru/lekarstvennye-rasteniya/solodka-foto-rasteniya.html