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Warum Kirschfrucht keine Beere ist

Wenn Sie an einem schönen Garten vorbeikommen, ist es unmöglich, einen Blick auf einen ungewöhnlichen Busch zu werfen. Und sofort kommt der Gedanke, und vielleicht müssen Sie etwas kaufen, das wächst? Wenn der Morgen mit guten Gefühlen begann, ist der Arbeitstag angenehmer. Der Farbinhalt ist ein sehr angenehmes Hobby, das nicht nur den Angehörigen, sondern auch den Angehörigen positive Emotionen schenkt. Blumen sind eine würdige Ergänzung für jedes Design.

Die Früchte des Kirschgewöhnlichen

Kirsche scheint uns ein Baum zu sein, der immer unter unseren Fenstern in den Gärten an den Seiten der Dorfstraßen gewachsen ist. Es hat eine schöne Blüte, und die Beeren zeichnen sich durch den Geschmack aus.

Gewöhnliche Kirsche oder sauer (Prunus cerasus) - eine Art der Gattung Plum der Untergattung Kirsche aus der Familie Rosaceae, Baum oder Strauch, die eine Höhe von 10 m erreicht cm Länge. Die Blüten sind weiß und werden in Regenschirmen mit 2-3 Blüten gesammelt. Kelchblätter und Blütenblätter von fünf, Staubblätter 15-20, ein Stempel. Die Frucht ist süßsauer, kugelförmige Steinfrucht mit einem Durchmesser von bis zu 1 cm.

Die Früchte der Kirsche haben einen süß-sauren Geschmack. Sie eignen sich für verschiedene Arten der Verarbeitung, für Marmelade und Marmelade, für Säfte, Kompotte, Obstwein. Es wurde lange Zeit für medizinische Zwecke verwendet. Das Kirschblatt wurde sehr häufig verwendet, hauptsächlich als Antiseptikum. Wegen der wohltuenden Eigenschaften von Früchten und Beeren, die neben ihm platziert wurden, wurde dies lange Zeit nicht beeinträchtigt. Daher wurde wahrscheinlich die Verwendung von Kirschblättern in der Konservenindustrie verwendet.

Um die Kirsche lange in guter Form zu halten, wurde sie am Nachmittag abgeholt, aber interessanterweise nicht mit bloßen Händen, sondern in Baumwollhandschuhen. Die Bauern bedeckten ein gut getrocknetes Glas mit reinen Kirschblättern, legten dann frisch gepflückte Kirschfrüchte in Reihen und begannen wieder, Blätter zu schneiden und so weiter bis zum oberen Rand des Tiegels. Am Ende wurde die gefüllte Dose in einen kühlen Keller oder Gletscher gebracht. So wurde sie fast bis zum Winter frisch gehalten, ohne ihren Geschmack zu verlieren.

Die Früchte der Kirsche sind ein wertvolles Nahrungsmittel, reich an Zuckern, Vitamin C, Tannin, Pektin, Farbstoffen und organischen Säuren (Zitronensäure, Äpfelsäure, Chinin). Kirsche hat viel Kalium, ist also gut für das Herz und stärkt die Blutgefäße perfekt. Es enthält viele Vitamine C, B2 und B6 sowie Eisen und Magnesium, Folsäure, die auf den Körper vorbeugend gegen Bluthochdruck, Atherosklerose, Anämie und Erkrankungen des Nervensystems wirken. Ascorbinsäure mit Vitamin P und Tanninen senkt den Blutdruck und stärkt die Immunität.

Gewöhnliche Kirsche ist ein hervorragendes Tonikum, das die Immunität verbessert. In Bezug auf den Gehalt an Tonika nach Johannisbeere, Himbeere und Granatapfel steht sie zu Recht an vierter Stelle. Der geringe Zuckergehalt in der Frucht der Kirsche ermöglicht es, die Beere in der Ernährung bei Diabetes weit verbreitet zu verwenden. Gleichzeitig werden Beeren einer süßen Kirsche wegen des hohen Fructosegehalts für Patienten mit Diabetes nicht empfohlen.

Kirschbeeren sind für schwangere Frauen nützlich, da Folsäure die Entwicklung des Fötus günstig beeinflusst. Kirschsaft hat antiseptische Eigenschaften und in Kombination mit Milch wirkt er gut bei Arthritis. Die Früchte von Kirschen, einschließlich getrockneter Früchte, sind ein hervorragendes Auswurfmittel für Bronchitis und Asthma. Diese Beere eignet sich auch für Patienten mit Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren und ist außerdem ein gutes Antipyretikum. Im Verlauf geht fast alles, von den Früchten der Kirsche bis hin zu Zweigen. Kirschfrüchte werden getrocknet, für Kompotte verwendet. Marmelade, Marmeladenvorbereitung, Marmelade.

Kirschstiele enthalten Tannin sowie harntreibende Substanzen. In der Volksmedizin wird der Stamm als Diuretikum bei Wassersucht, Urolithiasis, als Fixativ bei der Darmlockerung verwendet.

Mit den Kirschzweigen sind verschiedene Riten verbunden. Eine davon ist die Verzierung der Kirschzweige des Brautbettes. Es wurde geglaubt, dass auf diese Weise die Ehe glücklich sein wird.

Wenn es Probleme mit dem Haar gibt, lösen Kirschkosmetikmasken diese perfekt. Kirschsaft hilft dabei, überschüssiges fettiges Haar loszuwerden. Es ist gut, die Frucht der Kirsche für die Pflege normaler und fettiger Haut zu verwenden.

Kirschkirsche wurde praktisch nicht mit der offiziellen Medizin untersucht, obwohl die chemische Zusammensetzung bestimmt wurde und auf die hohe biologische Wertigkeit der Kirschfrucht hinweist.

Ein Kirschbaum, der am sechzehnten Tag blüht: Einer der Legenden zufolge ist der Baum Yu-Roku-Sakura an einem streng bestimmten Tag mit Blumen bedeckt, viel früher als die von der Natur gesetzte Frist. Die Japaner glauben, dass die Samurai-Seele in ihr lebt, daher hatte der Baum das Recht, die Blütezeit selbst zu wählen.

Kirschen im Herbst verpflanzen Der Herbst wird nicht nur als Erntezeit, Überwinterung der Ernte, sondern auch als Pflanzentransplantation, insbesondere Obstbäume, betrachtet. Wichtige Aspekte bei der Umpflanzung von Kirschbäumen

Dekorative Kirschen finden Sie in einigen Büchern unter dem Namen Cerasus, in anderen - wie Prunus. Der lateinische Name der Gattung cerasus leitet sich vom Namen der Stadt Kerak, der heutigen Kerasunt an der Schwarzmeerküste Kleinasiens, ab, von der sie der Legende nach zuerst nach Rom gebracht wurde.

Die Gattung enthält etwa 150 Arten, die in Ostasien, Europa und Nordamerika beheimatet sind. Einige Arten eignen sich für den Anbau in Russland. Laubbäume oder Büsche mit länglichen ovalen Blättern; weiße, manchmal rosafarbene, wohlriechende Blüten, gesammelt in hochblütigen Blütenständen. Früchte sind Steinfrüchte, saftig, meist essbar, rot oder schwarz. Die meisten Arten werden als Nahrungsmittel und Heilpflanzen angebaut. Aufgrund der hohen Verzierung während der Blüte und Fruchtbildung können sie im Ziergartenbau weit verbreitet eingesetzt werden.

Schnell wachsen Lichtbedürftige, trockenheitsresistente, gut verträgliche Stadtbedingungen. Wildarten vermehren sich durch Samen, Wurzelnachwuchs, Gartenformen - durch Veredelung. Bei der Saatgutvermehrung werden im Sommer unmittelbar nach der Ernte Kulturen mit gewaschenem, unverdünntem Saatgut sowie im Herbst und Frühling erzeugt. Die Aussaat im Frühling erfordert im Winter eine Schichtung. Wird allein oder in kleinen Gruppen in gut beleuchteten Bereichen verwendet.

Kirsche - Cerasus vulgaris Mühle. In der Wildform ist unbekannt, aber in Kultur weit verbreitet.

Baum bis zu 10 m hoch, mit einer ausladenden Krone, glatter Rinde und einer schuppigen abplatzenden Kruste. Die Blätter sind breit aufgerichtet, spitz, am Rand gekräuselt, glatt, glänzend, hell oder dunkelgrün, darunter heller, bis zu 8 cm lang, gestielt. Die Blüten sind weiß, duftend, bis zu 2,5 cm im Durchmesser, auf langen Stielen, jeweils 2-3 in doldenen Blütenständen. Blütezeit 10-20 Tage. Die Früchte sind dunkelrot, kugelförmig, fleischig, meist abgeflacht und säuerlich.

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Ishnya gewöhnlich

Name: Kirsche

Lateinischer Name: Cerasus vulgaris Mill.

Familie: Rosaceae (Rosaceae)

Pflanzentyp: Baum oder großer Strauch.

Höhe: 3-7 Meter.

Blätter: Blätter glatt, glänzend, ohne Drüsen an den Blattstielen, elliptisch oder eiförmig, kurzspitzig, gezahnt.

Blüten, Blütenstände: Die Blüten sind groß, bisexuell, regelmäßig, 5-blättrig, weiß, in doldenartigen oder razemösen Blütenständen.

Blütezeit: Blüte im April - Mai.

Früchte: Früchte - rote Steinfrüchte auf langen Stielen.

Erntezeit: Blätter und Zweige werden im Mai geerntet, der Beginn blühender Pflanzen, die Wurzeln - im Frühjahr oder Herbst. Die Fruchtstiele sammeln sich mit reifen Früchten. Stiele werden exportiert. Trocknen Sie sie im Schatten an der frischen Luft oder in Trocknern bei einer Temperatur von 60-70 ° C. Die Ausbeute an trockenen Rohstoffen beträgt 40%.

Pflanzengeschichte: Der griechische Denker Theophrastus beschrieb die Kirsche (Cerazus) erstmals im 4. Jahrhundert vor Christus. In Russland hat Yury Dolgoruky erstmals den Beginn der Verlegung der Moskauer Kirschgärten angelegt. Die Kultur der Kirsche haben wir von Kievan Rus begonnen.

In der Antike galt die Kirsche als ein magischer Baum mit unbegrenzten heilenden Eigenschaften und empfahl den Patienten, Münzen in die Rinden der Rinde zu legen und die wunden Stellen am Stamm zu reiben. Die Asche, die nach dem Verbrennen des Kirschbaums zurückblieb, galt als heilend. Sie hüpfte nackt aus, um Hautkrankheiten zu beseitigen, mischte sich mit Wasser und erlaubte Kindern zu trinken, damit sie besser wachsen und sich entwickeln konnten und nicht krank wurden.

Verbreitung: Heimatkirsche gewöhnlich - Balkanhalbinsel. In Russland und der Ukraine wächst er überall wie ein Obstbaum.

Kulinarischer Gebrauch: Kirsche wird in roher, konservierter und getrockneter Form verwendet. Aus den Früchten werden Kompotte, Gelees, Marmeladen, Sirups, Tinkturen, verschiedene Getränke, Fruchtgetränke, Fruchtwasser hergestellt. Die Blätter werden zum Beizen und Beizen von Gurken und anderem Gemüse verwendet.

Medizinische Teile: Verwenden Sie für medizinische Zwecke den Stiel, grüne Blätter, junge Zweige, Früchte.

Nützliche Inhaltsstoffe: Die Früchte in ihrer chemischen Zusammensetzung unterscheiden sich nicht wesentlich von Granatapfel und schwarzer Johannisbeere. Sie enthalten bis zu 15% Zucker, bis zu 11% Pektine, organische Säuren, Tannine, Carotin, die Vitamine C, B, PP und Folsäure. Von den mineralischen Substanzen viel Kupfer, Kalium, Eisen, Magnesium. Die Früchte sind sehr reich an Substanzen mit P-Vitamin-Aktivität (je dunkler die Farbe des Fleisches ist, desto mehr sind diese Substanzen enthalten). Die Früchte der Kirsche sind reich an Eisen als Äpfel, ihr Fruchtfleisch enthält 1-3 mg% Eisen. Samen enthalten fettes Öl (25-35%), Amygdalin und ätherisches Öl. Die Rinde enthält Tannine, Glykoside und Zitronensäure.

Blätter - Zitronensäure, Tannine, Amygdalin, Cumarine.

Eine der äußerst wertvollen Pflanzen ist das Vorhandensein von Cumarinen, wobei Oxycumarine vorherrschen. Diese Verbindungen spielen eine große Rolle bei der Normalisierung der Blutgerinnung. Sie reduzieren die Gerinnung und verhindern Herzinfarkte, die mit der Bildung von Blutgerinnseln einhergehen.

Wasseraufgüsse der Früchte wirken beruhigend und krampflösend. Frische oder in Form von Infusionen Kirschfrüchten werden zur Entzündung der Atemwege verwendet. Gärung im Darm zu reduzieren. als allgemeines Tonikum bei Anämie und Abführmittel bei Verstopfung.

Früchte in Kombination mit Milch ergeben positive Ergebnisse bei der Behandlung von Arthritis. Die Frucht ist Sirup zubereitet, der Bestandteil verschiedener Medikamente ist.

Brühe Junge Triebe wird für Durchfall verwendet. chronische Kolitis und komplexe Behandlung der Darmatonie. und eine Abkochung von frischen Blättern in der Milch - mit Gelbsucht. Alkoholtinktur oder Wasserextrakt der Wurzeln werden zur Behandlung von Magengeschwüren verwendet.

Nutzungsbeschränkungen: Erinnern Sie sich, Kirschenbeeren haben eine Säure-Reaktion und beschädigen Sie das Emaillematerial zu einem großen Betrag in DENTAL DENTURES. Daher wird nach jeder fetalen Aufnahme von Kirschkärchen empfohlen, den Mund mit einer schwachen Lösung von SODA zurückzuholen.

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Infusion 1 Teelöffel getrockneter zerstoßener Stiel auf 200 ml kochendem Wasser. Nehmen Sie 3-4 mal täglich 1 Esslöffel.

Abkochung 30 Gramm trockene, zerstoßene Fruchtstiele pro 100 Gramm kochendes Wasser, wobei 1/2 Tasse Kirsch- oder Himbeersaft hinzugefügt wird. Trinken Sie den ganzen Tag für Gicht, begleitet von Uraturie.

Brühe Äste und Blätter erhöhen die Blutgerinnung, es wird mit starken Gebärmutter- und Nasenblutungen eingenommen. 100 Gramm zerkleinerte Rohstoffe gießen 0,5 Wasser, kochen 10 Minuten lang, bestehen Sie darauf, 30 Minuten lang, lassen Sie ab. Nehmen Sie 0,5 Tassen 3-4 mal täglich.

Das Abkochen von Kirschfrüchten ist ein starkes Diuretikum und hat blutstillende Eigenschaften bei starken Menstruationsblutungen. 1 Esslöffel Rohstoffe für 1 Tasse Wasser, 3 Minuten kochen, 30 Minuten bestehen lassen, belasten. 3 mal täglich 1 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen.

Geisteskrankheit Epilepsie

Infusion von Früchten. 1 Tasse zerknittertes Obst gießen Sie 0,5 Liter kochendes Wasser und lassen Sie es 2 Stunden ruhen. Nehmen Sie 5-6 mal täglich 1 Glas.

Frisch gehackte Blätter. Wenn sie in die Nasenlöcher gesteckt werden, hören die stärksten Nasenbluten auf.

Tragen Sie frische oder zerstoßene Früchte auf Wunden auf.

Durchfall Darmatonie Colitis

Abkochung von Zweigen und Blättern. 100 Gramm zerkleinerte Rohstoffe gießen 0,5 Liter Wasser, kochen 10 Minuten lang, bestehen Sie darauf, 30 Minuten lang zu bestreuen. Nehmen Sie 0,5 Tassen 3-4 mal täglich.

Ruhr Nierenkrankheit Erkrankungen der Harnleiter Ödem Herzversagen

Abkochung des Stiels. 1 Teelöffel zerstoßene Fruchtstiele gießen 1 Tasse kochendes Wasser, kochen 15 Minuten lang, abseihen und nehmen Sie 3-4 mal täglich 1 Esslöffel.

Brühe Wurzeln. 1 Esslöffel gehackte Wurzeln für 1 Tasse Wasser, 5 Minuten kochen, 30 Minuten ziehen lassen, abseihen. Nehmen Sie 0,5 Tassen 3-4 mal täglich. Für diese Zwecke können Sie die Tinktur der Wurzeln verwenden (1 Esslöffel zerdrückte Wurzeln für 1 Tasse 70% igen Alkohol oder starken Wodka. Bestehen Sie auf Tage, streichen Sie und nehmen Sie 1 - 4 Teelöffel für 1 Tasse Brühe 3-4 Mal täglich).

Kirsche

Kirsche oder Sauerkirsche, Gartenkirsche (lat. Cerasus vulgaris; Sinon. Prunus cerasus, Prunus vulgaris), Familie Rosaceae, die Gattung Plum, Subgenus Cherry. Der wissenschaftliche Name der Gattung Cerasus leitet sich häufig aus dem Griechischen ab. kerasos oder armenisch. keraseni und ist mit der Stadt Cerasus (Kerasunt, jetzt - Giresun) an der Südküste des Schwarzen Meeres verbunden, von der aus Plinias Kirsche vom Konsul Lukull (1. Jahrhundert v. Chr.) nach Rom gebracht wurde. Es ist jedoch wahrscheinlicher, dass dieser Name von den persischen Keras "Kirsche" stammt, die der oben genannten Stadt den Namen gab.

Aus Rom Kirsche bereits im 1. Jh. n e. in ganz Europa verbreitet - es wurde auf dem Gebiet des modernen Belgiens und Deutschlands in Großbritannien angebaut. In Frankreich werden seit dem 8. Jahrhundert Kirschen angebaut. auf dem Territorium der Kiewer Rus - zumindest aus dem XII Jahrhundert.

Der russische Gattungsname Kirsche wird auf verschiedene Weise erklärt: Laut einigen Gelehrten kommt er aus dem Lat. viscum "Vogelklebstoff" und erklärt sich daraus, dass die an den Stämmen der Kirsche hervorstehende Klebesubstanz einst zum Fangen von Vögeln verwendet wurde. Für andere ist es ursprünglich slawisch und stammt aus dem Verb "hang", aus dem "visna" gebildet wurde, und später "Kirsche". (Vgl. das Wort visna "ein Zweig, der unter dem Gewicht von Früchten hängt" in russischen Dialekten).

Beschreibung

Bekannter Obstbaum mit einer Höhe von 3 - 7 m, die Kirschkrone breitet sich fast kugelförmig aus. Die Rinde der Stämme ist graubraun oder braun, glatt, mit einer abblätternden Kruste und großen Querlinsen. Die Triebe sind lang, kahl, zuerst grün, dann rotbraun. Knospen eiförmig, stumpf oder spitz, rotbraun. Die Blätter sind einfach, wechselständig, gestielt, breit elliptisch, an den Enden spitz, mit zwei linearen Laubblättern, dunkelgrün, oben glänzend, heller, matt; glatt, nackt, am Rand gezahnt und erreicht eine Länge von 7-12 cm.

Die Blüten sind weiß, selten rosa, wohlriechend, regelmäßig, bisexuell, an langen Stielen bis zu 2-2,5 cm Durchmesser und werden in kleinen (2-4) doldenartigen Blütenständen gesammelt. Blütenblätter und Kelchblätter von fünf, mehrere Staubblätter, ein Stempel, Eierstock oben. Kirschblüten im April - Mai, bevor die Blätter erscheinen. Die Blüte dauert 10-20 Tage.

Früchte sind dunkle Kirsch- oder dunkelrote kugelförmige Steinobst, süß und sauer, mit fleischigem saftigem Fruchtfleisch, bis zu 2-2,5 cm Durchmesser, reifen von Juni bis Juli. Der Knochen ist kugelförmig, hart, glatt, einsam, hellgelb. Der Samen (Steinkern) ist giftig.

Farbtolerante, schnell wachsende, frostbeständige und trockenheitsresistente Kultur. Es entwickelt sich besser auf reichen Humus- und lockeren Böden. Es reagiert gut auf die Entkalkung des Bodens. Kirschsamen werden vermehrt, um Setzlinge zu erhalten, die als Wurzelstock verwendet werden. Zur Erhaltung der sortentypischen Eigenschaften und Anzeichen ihrer vegetativen Vermehrung: Wurzelsprossen, Pfropfen, Grün- und Wurzelreste und Stecklinge. Für die Bestäubung im Garten müssen mindestens 3 Kirschsorten gepflanzt werden.

Kirsche wächst überall, außer im hohen Norden, Hochland und Wüsten. Sie wird in Westsibirien, im europäischen Teil Russlands, in Zentralasien, in der Ukraine und in der Steppenzone Europas (Italien, Deutschland, Polen, Ungarn) angebaut.

Strumpf

Zur Behandlung werden verwendet: Früchte, Rinde und Saft von Kirschen, Stiele (trocken), Blätter, Äste, Kirschkleber. Die Erntezeit von Früchten, Samen und Stielen - Juni-Juli (beim Sammeln reifer Früchte), Zweigen und Blättern - Mai. Die Stiele werden wie üblich getrocknet, während sie die grüne Farbe behalten müssen.

Nützliche Eigenschaften von Kirsche gewöhnlich

Kirschbeeren enthalten Zucker (Fruktose, Glukose), organische Säuren (Zitronensäure, Äpfelsäure, Milchsäure, Bernsteinsäure, Salicylsäure, Chlorogene), Pektin und Tannine, Makronährstoffe (Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor), Mikroelemente (Eisen, Kupfer), Enzyme Anthocyane, Vitamine C, B2, PP, P, Carotin, Folsäure, Inosit, Cumarine.

Blätter, Stiele, Rinde enthalten Zitronensäure, Tannine, Glykoside, Cumarine, Flavonoide. Darüber hinaus befinden sich in den Blättern und Stielen Quercetin und Rutin. in der Rinde - Farbstoffe; in den Samen - ätherisches und fettes Öl, Amygdalinglycosid. Kirschenkleber enthält Arabinose.

Anwendung

Kirschfrucht wird verwendet, um die Verdauung und den Appetit zu verbessern; Sie stillen den Durst, haben antiseptische, tonisierende, kapillarkraftende, antioxidative, schleimlösende, antisklerotische Substanzen. Anti-Strahlung, entzündungshemmende, antipyretische, tonische, diuretische und milde abführende Eigenschaften; lindern Übelkeit und Erbrechen, reduzieren Bluthochdruck, Blutgerinnung; sind ein prophylaktisches Mittel, das die Wahrscheinlichkeit von Krebs verringert.

Frische Kirschenbeeren oder deren Wasserextrakte werden bei Anämie, Fieber, Atemwegserkrankungen, Bronchitis, Lungenentzündung, Lebererkrankungen zur Verbesserung des Stoffwechsels (z. B. bei Diabetes mellitus) verwendet. mit Wassersucht, Urolithiasis. Es gibt Informationen über die beruhigenden, antikonvulsiven Eigenschaften von Wasseraufgüssen von Kirschen. Früchte von Kirschen und Milch bei der Behandlung von Arthritis, Gicht.

Kirschsaft hat eine schädliche Wirkung auf pyogene Infektionen (Streptokokken, Staphylokokken) und Durchfallerkrankungen.

Dekokt des Stiels hat harntreibende Eigenschaften, es wird empfohlen zur Behandlung von Erkrankungen der Gelenke (Gicht), Harnsäurediathese, Dysenterie, Durchfall, Lungenentzündung, Ödem. Kirschstiele sind Teil des Abnehmens von Tee.

Brühen aus Kirschenzweigen haben eine untragbare Wirkung bei chronischer Kolitis, werden in Darmatonie verwendet.

Die Blätter werden bei Anämie, Blähungen verwendet. Frische Bouillonbrühen in der Milch sind wirksam bei Gelbsucht verschiedener Ursachen und frische Blätter und Tampons mit ihrem Saft - für Blutungen aus der Nase und für Hautschäden.

Häufig wird an Standorten, die der traditionellen Medizin gewidmet sind, empfohlen, die Samenemulsion aus Kirschsamen für Gicht oder Nierensteine ​​aufzubringen. Die Verwendung solcher Mittel kann jedoch leicht zu einer Blausäure-Vergiftung führen. Daher ist es besser, sicherere Mittel zur Behandlung dieser Krankheiten einzusetzen, ohne die Gesundheit und das Leben Ihrer Familie oder Ihrer Angehörigen zu gefährden.

Die Rinde der Kirsche wird zur Beseitigung von Hyperurikämie verwendet (Verringerung des Harnsäurespiegels im Blut); als Adstringens bei der Behandlung von Durchfall; als styptisch - bei Uterusblutungen, bei der Behandlung von Myomen. Kirschkleber wird für Hautausschläge, Pickel, Akne verwendet.

In anderen Bereichen:

Obstbaum Gewöhnliche Kirschbeeren werden frisch konsumiert. Sie werden zur Herstellung von Knödeln, Fruchtsuppen, Torten, Torten, Kuchen und Torten, Säften, Kompotten, Gelee, Uzvarov, Obstweinen, Sirupen, Marmeladen, Marmeladen, Marmeladen, kandierten Früchten verwendet. Beim Salzen, Beizen und Beizen von Gemüse werden Blätter hinzugefügt. Zweige - beim Backen und Räuchern von hausgemachten Würsten, Fleisch usw.

Kirsche ist für die Imkerei von großer Bedeutung, da sie eine gute Honigpflanze ist. Es kann als Zierpflanze in den Rand- und Gruppenpflanzungen, Hecken eingesetzt werden. Kirschholz wird für die Herstellung von Möbeln, verschiedenen Dreh- und Schreinerarbeiten verwendet und Rinde zum Gerben von Leder. Kirschsaft wird verwendet, um den Geschmack von Drogen zu verbessern.

Rezepte der traditionellen Medizin mit gewöhnlichen Kirschen

  • Wasseraufguss von Kirschbeeren: Stretch 200-250 g. Kirschbeeren, 1 l gießen. kochendes Wasser und bestehen Sie auf 30–40 min. gelegentlich umrühren. Bei Hitze sollten mindestens 2-3 Liter pro Tag getrunken werden. trinken Kirschinfusion löscht gut Durst, ist ein wirksames Antipyretikum, Beruhigungsmittel und Antikonvulsivum. Es wird zur Verbesserung des Appetits, zur Verringerung der Blähungen im Darm und als mildes Abführmittel empfohlen.
  • Kirsche mit Milch gegen Arthritis und Gicht. 1 Tische Mischen Sie einen Löffel Beeren, gießen Sie 1 Tasse. heiße Milch kochen, kühlen. Trinken Sie 1 EL. 3 p. am Tag.
  • Kirschfrucht Stiele Auskochen: 1 Tee. lügen zerkleinerte trockene Stiele für 1 Stapel. kochendes Wasser 15 Minuten kochen. Sie nehmen 3-4 mal am Tag 1/4 Tasse warm als Diuretikum gegen Aszites, Ödeme, Urolithiasis, Durchfall, Durchfall, Fieber und Blähungen, Erkrankungen der Gelenke sowie als Antipyretikum, Antikonvulsivum, Antiseptikum.
  • Sauerkirschenabguß: 10 gr. frische Blätter gießen 1 Tasse. kochendes Wasser, 10–15 Minuten kochen. bei schwacher Hitze. Kühlen Sie sich ab, belasten Sie, nehmen Sie 3–4 Dosen pro Tag mit Anämie, Blähungen oder nassen Abstrichen ein, um geschädigte Schleimhäute und Haut zu behandeln.
  • Eine Abkochung von Kirschblättern in Milch mit Gelbsucht. 10–15 gr. frische Kirschblätter gießen 1 Tasse. heiße Milch, 3-5 Minuten kochen lassen kühl abtropfen lassen. Nimm 1/2 Stapel. 3 p. am Tag.
  • Tee aus den Zweigen der Kirsche bei Erkrankungen der Gelenke. 15 Minuten, um eine Handvoll dünne Zweige in einem Liter zu kochen. Wasser, bestehen Sie 2 Stunden und filtern Sie. Der Tee ist köstlich mit einem leichten Mandelgeruch und einer rotbraunen Farbe. Kirschzweige für Tee können im Winter geschnitten werden. Trinken Sie ¼ Art. 3-4 r. am Tag. Es ist jedoch wichtig, diesen Tee nicht zu missbrauchen, die angegebenen Dosen nicht zu überschreiten und während der Schwangerschaft nicht zu verwenden.
  • Kirsche, um die Potenz zu erhöhen. Kirsche ist auch für Männer nützlich: Um die Potenz zu verbessern, muss in einer Saison etwa 1 Stapel gegessen werden. frische Kirschen pro Tag.
  • Der Saft der Kirsche normal (frisch gepresst) in der Saison 0,5 st. 3-4 p. pro Tag bei Gicht, Arthritis, Stoffwechselstörungen, Arteriosklerose, zur Verbesserung der Verdauung und des Appetits, als Auswurfmittel und Antiseptikum bei Entzündungen der Atemwege.
  • Kirschsaft für Halsschmerzen. Kirschsaft, etwas verdünnt mit Wasser, Gurgeln.
  • Kirschmaske mit Stärke für fettige und normale Haut. Zerdrücken Sie einige reife Beeren in einem Mörser und mischen Sie sie mit 1 EL. l Stärke, Gesicht auflegen min. bei 20, dann mit kaltem Wasser abspülen. Die Haut wird frischer, die abgestorbene Deckschicht löst sich ab, die Poren schrumpfen.

Gegenanzeigen

Die Frucht der Kirsche wird nicht empfohlen bei Einzelunverträglichkeiten, Patienten mit Ulcus duodeni und Magen, Diabetes, Adipositas, Gastritis hyperacid (mit hohem Säuregehalt). Bei Colitis wird nur Kirschsaft verwendet.

Präparate aus Rinde, Zweigen, Stielen, Blättern und vor allem Kirschsamen dürfen nicht während der Schwangerschaft und bei Kindern unter 12 Jahren verwendet werden. In anderen Fällen müssen Sie sich vorher mit Ihrem Arzt beraten.

Samen (Kerne) von Kirschkernen enthalten Amygdalinglycosid, das sich unter der Wirkung von fäulnisaktiven Bakterien im Darm zersetzt und Blausäure bildet, die insbesondere bei Kindern zu schweren Vergiftungen führen kann. Obwohl Kirschsamen häufig für therapeutische Zwecke empfohlen werden, empfehlen wir dringend die Verwendung von Mitteln, die sicherer für Leben und Gesundheit sind!

Die Verwendung von Konservenprodukten von Cherry

Bei der Verwendung von Marmelade und Kompott aus Kirschen mit einem Stein, die einer längeren Wärmebehandlung unterzogen wurden, wird in der Regel keine Vergiftung beobachtet, da Amygdalase bei längerer Erhitzung (bei t 70-80 ° C) enzymatische Aktivität verliert und das Amygdalinglycosid nicht in seine Bestandteile zerfällt und bildet keine Blausäure. Tinkturen und Liköre sollten jedoch nur ohne Gruben zubereitet werden. Hausgemachte Kirschkompotte, die durch dreimaliges Gießen von kochendem Sirup ohne längere Wärmebehandlung zubereitet werden, sollte auch durch Entfernen der Knochen aus den Beeren zubereitet werden.

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Kirsche - Beere oder Obst?

Kirschen sind eine übliche Gartenpflanze. Seine Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack und sind ein wahres Lagerhaus für Vitamine. Die Beere geht zu Marmelade, Kompott, Füllungen für Pasteten und Knödel, Wein. Es besteht kein Zweifel über die Nützlichkeit und sogar Notwendigkeit dieser Kultur im Garten. Aber um die Frage eindeutig zu beantworten: Eine Kirsche ist eine Beere oder eine Frucht, das kann nicht jeder. Versuchen wir es herauszufinden.

Botanische Beschreibung der Pflanze

Kirsche ist ein Mitglied der Rosaceae-Familie (oder Pink). Botaniker befassen sich mit dieser Gattung der Plum-Gattung als eigenständige Untergruppe. In diesem Fall ist die Gattung in zwei Abschnitte unterteilt: Cherry und Lavrovishnya. Gartensorten wurden durch Domestikation und Hybridisierung wilder Vorfahren erhalten. Bis heute ist ihre Art jedoch in freier Wildbahn leicht zu erkennen.

Der Auftritt ist typisch für Vertreter dieser Familie. Wild wachsende Wildkirsche ist ein niedriger Baum (nicht höher als 3 m). Gartensorten haben auch Strauchformen. Blätter - nicht seziert, dunkelgrün, am Rand kleine Nelken wie eine Säge.

Ein blühender Baum ist ein schöner Anblick. Blumen erscheinen gleichzeitig mit den Blättern oder etwas vor ihnen. Blüten mit fünf zarten Blütenblättern, sie haben eine weiße oder cremefarbene Farbe und einen angenehmen Geruch. Der Baum ist mit Blumen bedeckt und sieht aus wie eine weiße Wolke. Die Blüte des japanischen Vertreters der Gattung Sakura ist sogar ein Nationalfeiertag und dient als wichtiger Bestandteil zur Förderung des Schönheitssinns der Japaner.

Die Frucht oder Beere hat eine dunkelrote Farbe und eine glatte Oberfläche mit einer flachen Rille vom Stiel. Der Geschmack der Frucht ist süß mit ausgeprägter Säure, bei wilden Bäumen kann die Beere leicht bitter sein.

Was ist eine Kirsche: Beere oder Obst?

Der Streit darüber, ob eine Frucht eine Kirsche oder eine Beere ist, ist schwer zu lösen. Diese Wörter werden in verschiedenen Bereichen der russischen Sprache verwendet:

  • Eine Frucht ist ein Teil einer Pflanze, der anstelle einer Blume erscheint, ein oder mehrere Samen enthält und für die Fortpflanzung benötigt wird. Aus dieser Position ist Kirsche die Frucht.
  • Das Wort "Frucht" bedeutet eine saftige und weiche Frucht. Diese Frucht unterscheidet sich zum Beispiel von der Nuss. Das reicht aber nicht aus, denn eine Tomate oder eine Gurke ist auch saftig, aber keine Frucht. Obst sollte süß oder sauer-süß sein und zum Nachtisch verwendet werden. Von diesen Positionen aus können Kirschen als Obst betrachtet werden.
  • Die Frucht sollte jedoch relativ groß sein (Durchmesser 5 cm oder mehr). Kleinere Früchte sind Beeren. So Kirschbeere.
  • In der Botanik wird ein stärker entwickeltes und strenges Begriffssystem zur Bezeichnung von Früchten verwendet. Im botanischen Sinne ist eine Beere eine saftige Frucht mit vielen kleinen Samen. Daher ist die Beere beispielsweise eine Wassermelone oder eine Tomate. Aber die Frucht mit einem großen Knochen in einer harten Schale (Aprikose, Pflaume, Pfirsich usw.) wird "Steinfrucht" genannt.
  • Die Unterteilung in Obst und Gemüse ist nicht wissenschaftlich und existiert nur als Haushaltsnorm. Darüber hinaus stimmt die Aufteilung in russischer Sprache nicht mit der Aufteilung in andere Sprachen überein.

Daher ist es am besten, die Früchte von Kirschen (wie Pfirsich, Pflaume, Schwarzdorn) Steinfrüchte zu nennen. Kirschen werden im Alltag Beeren genannt, was nicht ganz korrekt ist, sondern der Wahrheit nahe kommt.

Arten und Sorten von Kirschen

Die Untergattung hat viele Arten, von denen einige in die Kultur eingeführt werden. Verschiedene kultivierte Arten haben durch die Bemühungen der Züchter viele Sorten und Hybriden geschaffen, die interessante Eigenschaften haben. Hier einige davon:

  • Cherry warzig. Strauch etwa einen Meter hoch. Wildpflanzen werden in Tadschikistan, Tian-Shan gefunden. In den botanischen Sammlungen Nordamerikas und Europas weit verbreitet, in Reservaten geschützt. In der Kultur der Warzen wird Kirsche nicht gefunden. Auf den Hängen werden jedoch wilde Büsche gepflanzt. Die Art bevorzugt lockere Böden.
    Die Früchte dieser Art haben einen Durchmesser von etwa 1 cm, süß und sauer, angenehm im Geschmack. Der Strauch verträgt den Winter gut, und unter den Bedingungen der Region Moskau gibt es eine erfolgreiche Erfahrung, Pflanzen aus Samen anzubauen.
  • Kirsche fühlte sich an. Diese Art stammt aus Nordwestchina und Japan. Zu Hause in freier Wildbahn gefunden. Wächst an den Hängen der Berge.
    Ein charakteristisches Merkmal der Art sind die Filzflusen am unteren Rand der graugrünen Blätter, die wie gewellte Blätter aussehen. Die Blüten sind duftend und weiß mit einem rosa Schimmer. Kirschblüten sehr reichlich, für eine Woche oder länger. Früchte sehr üppig, leicht behaarte Früchte sitzen auf kurzen Beinen und haften sehr fest am Ast. Beeren haben einen zarten, angenehmen Geschmack. Die Pflanze ist während der Blüte sehr dekorativ.
    Das Taxon wird weithin in die Kultur eingeführt und an seiner Basis wurden viele Sorten gewonnen. Ein großer Vorteil dieses Typs ist die ausgezeichnete Winterhärte. Darüber hinaus toleriert der Strauch die Versauerung des Bodens und eine Menge Grundwasser.
  • Steppenkirsche (Strauch). Tritt an den trockenen Hängen der Steppenberge auf. Kann auf offenen Hängen und zusammen mit anderen Sträuchern wachsen. Es ist fast in der gesamten Steppenzone von Eurasien verteilt: Russland, Kasachstan, Ukraine, Schwarzmeerregion, Balkan.
    Ein niedriger Strauch erreicht selten eine Höhe von mehr als 2 m und hat eine dichte Krone. Blüten üppig, weiße Blüten sind vereinigt oder einzeln. Früchte können verschiedene Schattierungen haben, von gelblich bis kastanienbraun.
    Diese Kirsche verträgt die Launen der Natur besser als alle anderen Vertreter des Taxons. Sie hat keine Angst vor Dürre, Frost oder starkem Schneefall. Der Boden ist auch extrem anspruchslos. Fügen Sie eine gute Krankheitsresistenz hinzu - und erhalten Sie eine der bevorzugten Optionen für einen unerfahrenen Gärtner.
  • Kirsche Diese Art ist in freier Wildbahn nicht bekannt. Sorten sind sehr weit verbreitet. Dies ist eine holzige Pflanze (Höhe bis zu 10 m). Es ist beständig gegen urbane Bedingungen, toleriert die Luftverschmutzung und wird daher manchmal in der städtischen Landschaftsgestaltung eingesetzt.

Fassen wir zusammen
Kirsche ist eine Steinfrucht nach botanischer Nomenklatur und im allgemeinen Sinne Beere. Wie auch immer seine Frucht genannt wird, zweifellos ist dies eine der nützlichsten und wertvollsten Pflanzenarten, die in fast jedem Garten vorkommen sollte.

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Beschreibung und Eigenschaften der Frucht der Kirsche

Beginnen wir mit der Beschreibung der Kirsche. Die Beeren sind großzügig und klein. Die maximale Masse einer einzelnen Kirsche beträgt 5 g, aber sie sehen recht attraktiv aus. Früchte zeichnen sich durch ein sattes Dunkelrot und eine regelmäßig abgerundete Form aus.

Es ist auch klar unterscheidende Merkmale, dass sie fast nicht zerbröseln und im Falle von Überalterung keine Risse erscheinen. Die Frucht der Kirsche Großzügig saftig, brillant, mit angenehm säuerlichem Geschmack und reichem Kirscharoma. Der Stein ist ziemlich groß und lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen.

Kirschen haben eine hohe Dichte. Während der Verkostung erhielt der Geschmack der Beeren der großzügigen Sorte eine Bewertung von 4,5 Punkten, was als ziemlich guter Indikator angesehen wird.

Kirsche dieser Sorte hat bestimmte Vorteile, die sie deutlich von anderen Sorten unterscheiden.

  • Hohe Erträge - ohne Dressing und mühsame Pflege kann eine gute Ernte erzielt werden.
  • Nachhaltigkeit - eine Anlage ohne Komplikationen widersteht starker Kälte bis zu 35-47 ° C mit einem Minuszeichen. Selbst wenn während der Blüte Frost auftritt, bleiben die Erträge zufriedenstellend, da die Knospen des Baumes gegen niedrige Temperaturen beständig sind.
  • Trockenheitsresistenz - Kirsche fühlt sich gut an und entwickelt sich auch bei geringen Niederschlägen gut.

Die Nachteile der Sorte sind:

  • ungleichmäßige Reifung der Beeren;
  • Manchmal kann Großzügiges von verschiedenen Krankheiten betroffen sein.
Die Frucht der Kirsche Großzügig

Die beste Zeit für eine großzügige Kirsche ist der Frühling. Diese Sorte ist für die Zusammensetzung des Bodens unprätentiös, es wird jedoch empfohlen, Orte auf Hügeln zu verwenden, die nicht überflutet, trocken und mit leichtem Sandboden sind.

Zusätzlich sollte Sonnenlicht auf den ausgewählten Ort fallen. Für Kirschen müssen Sie Bereiche auswählen, die ausreichend vor den Nordwinden geschützt sind.

Ernte und Lagerung

Die ersten Beeren werden im dritten Jahr nach dem Pflanzen geerntet. Die Erträge werden als hoch und regelmäßig angegeben. Im Sommer werden 10–18 kg Früchte in einer einzigen Kirsche geerntet, und nach einigen Jahren sinken diese Zahlen nicht. Großzügig erkannte späte Sorte. Kirsche beginnt im späten Frühling zu blühen und die Beeren reifen im späten August - Anfang September.

In Anbetracht der Tatsache, dass Kirschen ungleichmäßig reifen, muss in mehreren Schritten geerntet werden. Obwohl großzügig und samoplodny Grade, um seine Produktivität zu erhöhen, empfehlen Gärtner mit Erfahrung, es neben Bäumen bestäubender Sorten zu pflanzen, zum Beispiel Subbotinskaya, Polevka oder Maximovskaya.

Da Früchte eine hohe Dichte haben, können sie den Transport problemlos transportieren. Die Aufbewahrungszeit in zerrissener Form beträgt maximal 1 Woche.

Eigenschaften Cherry großzügig

Die Hauptmerkmale dieser Klasse sind:

  • Die Sorte kann in den nördlichen Regionen Russlands angebaut werden.
  • gereifte Kirschen werden nicht überschüttet;
  • die Vielfalt ist selbstfruchtbar;
  • Haltbarkeit - bei richtiger Pflege kann die Anlage bei guten Erträgen bis zu 35 Jahre alt werden.
Kirschbeeren Großzügig, bereit zur Ernte

Krankheiten und Schädlinge

Kirsche Großzügig, wenn auch nicht ständig, aber anfällig für Krankheiten: Moniliasis und Coccomykose. Diese Sorte ist ziemlich resistent gegen Schädlinge, aber manchmal leidet sie an einer schleimigen Wespe oder einer Kirschblattlaus. Es passiert während längerer Regenfälle.

Moniliasis ist eine Pilzerkrankung der Natur, die die Kirsche vollständig beeinträchtigt. Der Erreger der Moniliose verbringt die Winterperiode in der Rinde der Zweige und Triebe und erscheint während der Blütezeit. Die ersten, die krank werden, sind Rinde, Triebe und Blätter.

Auf ihrer Oberfläche bildet sich dickes graues Moos, das in der Kirsche wächst. Dadurch knackt das Moos der Rinde der Pflanze und die Zweige und Blätter sind vollständig trocken. Die erkrankten Beeren beginnen schnell zu faulen, auszutrocknen und können in ähnlicher Form während des Winters auf der Pflanze gelagert werden. Pilzsporen in ihnen bleiben bis zum Frühlingsbeginn.

Um die Krankheit loszuwerden, sollten Sie regelmäßig kranke Blätter, Triebe, Beeren entfernen und darauf achten, sie zu verbrennen. Vor und nach der Blüte wird empfohlen, den Busch mit einer wässrigen Lösung von Kupferoxychlorid zu behandeln.

Nach der Ernte ergibt ein gutes Ergebnis ein Aufsprühen einer einprozentigen Lösung einer Bordeaux-Mischung. Um dieser Lösung vorzubeugen, können Sie die Pflanze im Frühjahr vor dem Auftreten der Blätter behandeln.

Kokokykose ist auch eine Pilzkrankheit, betrifft aber hauptsächlich die Blätter und Beeren. Man kann es im Anfangsstadium bemerken, wenn kleine rote Flecken auf den Blättern der Blätter erscheinen.

Diese Flecken wachsen schnell und bedecken die gesamte Oberfläche der Blätter und breiten sich dann auf die Früchte aus. Alle erkrankten Blätter fallen im Juli ab und die Beeren trocknen aus. Wenn die Krankheit nicht behandelt wird, stirbt die Pflanze in einem Jahr.

Winterkalter kokkomikoza Pilz hält in gefallenen Blättern. In dieser Hinsicht ist es sehr wichtig, trockene Blätter abzunehmen und zu verbrennen. Um diese Krankheit zu bekämpfen, ist die Behandlung des Busches und des Bodens darunter zweimal oder einmal mit einer 1% igen Bordeauxflüssigkeit perfekt geeignet, und am Ende der Blüte mit einer Lösung von Kupferoxychlorid.

Die schleimige Kirschsäge tritt selten auf Kirschen auf, verursacht jedoch erheblichen Schaden. Die Larven eines solchen Insekts ernähren sich von den Blättern der Pflanze. Sie legen Eier an den unteren Rand der Blätter, und nach 10 bis 14 Tagen erscheinen die Larven daraus.

Es ist möglich, die Kirschen vor ihnen zu schützen, indem der Boden um den Busch herum dauerhaft gelockert und mit Insektiziden behandelt wird. Blattlaus legt Eier für die Winterzeit auf die Triebe der Pflanze neben den Knospen.

Im Frühling ernähren sich die geschlüpften Larven vom Saft der neu gebildeten Blätter und können Kirschen schnell zerstören.

Mit speziellen Mitteln besprühte Blattläuse loswerden. Eine bemerkenswerte Wirkung ergibt eine Lösung von Holzasche: 300 Gramm pro 3 Liter abgekochtes Wasser. In eine solche Lösung gießen Sie ein wenig zerquetschte Teer Seife, machen Sie ein Flüssigkeitsvolumen von 10 Liter und fügen Sie 2 EL hinzu. l Essig

Kirsche wird vor und nach der Blüte mit dieser Lösung behandelt.

Gärtner Bewertungen

Dmitry: Ich habe mehrere Büsche dieser Sorte in meiner Datscha. Ich freue mich sehr Es ist leicht, sich um ihn zu kümmern, ich kann es schaffen. Kirschen eignen sich hervorragend für Kompotte, die aromatisch und mit gutem Geschmack sind.

Elena: Ich bin seit 2010 damit beschäftigt, großzügig zu wachsen. Derzeit sind vier Sträucher dieser Sorte im Garten gepflanzt worden, und ich habe vor, ein paar weitere Setzlinge zu pflanzen. Beeren gehen zur Verarbeitung: Ich mache Saft und Marmelade.

Maria: In unserem Sommerhaus bauen wir großzügige Kirschen an. Die Früchte sind lecker, aber da die Beeren ungleichmäßig reifen, müssen sie auf verschiedene Weise gesammelt werden. Und es dauert viel Zeit, was schon kurz ist.

Großzügig - das ist eine recht anspruchslose Kirschensorte mit vielen Vorteilen. Und trotz einiger Mängel hat diese Kirsche seit 55 Jahren ein positives Feedback von Gärtnern erhalten und behauptet, die beliebteste Sorte in den Gärten unseres Landes zu sein.

http://sampit.ru/opisanie-i-harakteristika-plodov-vishni/

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