Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin der Gruppe B. Im Gegensatz zu anderen Substanzen dieser Gruppe kann es sich im menschlichen Körper anreichern, vor allem in der Leber, Milz, Lunge und Niere. Es wird im Dünndarm absorbiert und in der Leber abgelagert.

Es enthält ein Kobaltion, daher auch ein Name - Cyanocobalamin oder Cobalamin. Cyancobalamin ist resistent gegen Licht und hohe Temperaturen und wird in Lebensmitteln besser konserviert, wenn diese wärmebehandelt werden.

Vitamin B12-Gehalt in Lebensmitteln

Die Cyanocobalamin-Aktivität ist sehr hoch und die Menge an Vitamin B12 in Lebensmitteln wird in Mikrogramm gemessen. Dementsprechend ist der Bedarf an einer Person gering.

Menge an Vitamin B12 in Produkten (µg / 100g):

• Rinderleber - 60;
• Herz - 25;
• Austern - 18;
• Forelle - 7,5;
• Hering - 13;
• Russischer Käse - 1,5;
• Sardinen in Öl - 8,5;
• Kaninchenfleisch - 4,3;
• Rindfleisch - 3,0;
• Rotbarsch - 2,4;
• Kabeljau - 1,6;
• Holländischer Käse - 1,1;
• Käse Poshekhonsky - 1,4;
• Hüttenkäse - 1,0;
• Hühnerei - 0,5;
• Kuhmilch - 0,4;
• Kefir - 0,4;
• Butter - 0,1.

Die Hauptquelle dieses Vitamins für den Körper sind tierische Produkte. Etwas Cobalamin wird im Darm mit einer eigenen Mikroflora synthetisiert. Sehr kleine Mengen werden in Sojabohnen, Hopfen, Oberteilen, Spinat und grünem Salat gefunden.

Vitamin-B12-Einnahmequoten

Das Alter bestimmt den täglichen Bedarf an Cyanocobalamin. Bei Säuglingen bis zu 6 Monaten beträgt sie also 0,4 µg / Tag, bei Kindern von 6 bis 12 Monaten - 0,5 µg / Tag (1 bis 3 Jahre) steigt dieser Bedarf auf 1 µg / Tag (4 bis 6 Jahre) - bis zu 1,5 mcg / Tag. Kinder zwischen 7 und 10 Jahren benötigen täglich 2 mcg Vitamin, Jugendliche zwischen 11 und 17 Jahren sowie Erwachsene - 3 mcg pro Tag. Bei schwangeren und stillenden Frauen ist der Bedarf höher - 4 mcg / Tag.

Es gibt eine andere Bezeichnung für die Menge an Vitamin B12 - in internationalen Einheiten (IE). 1ME entspricht einer Aktivität von 1 µg Cyanocobalamin.

Der Cobalamin-Metabolismus im Körper ist sehr langsam und die Entstehung eines Mangels dauert mindestens 5-6 Jahre. Wenn eine Person Kaliumpräparate einnimmt, bildet sich die Hypovitaminose um ein Vielfaches schneller.

Wenn eine Person raucht, Alkohol konsumiert oder Vegetarier ist, steigt der Bedarf an Vitamin B12.

Bei übermäßigem Verzehr von süßen kohlensäurehaltigen Getränken sowie bei chronischem Durchfall verschlechtert sich die Aufnahme von Cyanocobalamin aus dem Darm, wodurch seine Aufnahme abnimmt.

Wenn eine Person viele verschiedene Medikamente und insbesondere Verhütungsmittel einnimmt, steigt der Verbrauch an Cyanocobalamin.

Der Wert von Vitamin B12 im Körper

Vitamin B12 spielt eine bedeutende Rolle in den biologischen Prozessen des Körpers, zusammen mit anderen Vitaminen ist es am Stoffwechsel von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten beteiligt:

• Beteiligt sich an der Bildung von roten Blutkörperchen - roten Blutkörperchen;
• Hilft bei der Entfernung von Homocystein aus dem Körper - einer Aminosäure, die zum Auftreten von Schlaganfällen und Herzinfarkt beiträgt;
• Reduziert den Gehalt an Fetten und Cholesterin im Körper;
• Verbessert die Sauerstoffverfügbarkeit für Zellen während einer Hypoxie.
• Nimmt an der Regeneration geschädigter Gewebe teil und beteiligt sich an der Synthese von Nukleinsäuren;
• Fördert die Bildung aktiver Formen von Vitamin A;
• Beteiligt sich an der Bildung des Hormons Melatonin, das den Biorhythmus reguliert;
• Es hat Auswirkungen auf das Fortpflanzungssystem des Mannes - erhöht den Gehalt an Spermatozoen in den Sexualdrüsen;
• Reguliert das Immunsystem;
• Es ist ein Katalysator für biochemische Umwandlungen organischer Säuren, wodurch Myelin gebildet wird - die Hülle der Nervenfasern.

Vitamin B12 ist sehr wichtig für das Haar, für sein Wachstum und sein gesundes Aussehen.

Mangel an Vitamin B12

Hypovitaminose wird gebildet, wenn die unzureichende Einnahme von Cyanocobalamin mit der Nahrung die Aufnahme beeinträchtigt, während bestimmte Medikamente eingenommen werden. Anzeichen für ein Versagen sind die folgenden Symptome:

• Niedrige Hämoglobin-, Thrombozyten- und Leukozytenzahlen;
• Störung des Verdauungssystems;
• Müdigkeit, Reizbarkeit, Depression;
• Taubheit der Gliedmaßen und Schwierigkeiten beim Gehen;
• Stomatitis, Glossitis;
• Kopfschmerzen;
• Verschwommenes Sehen;
• Schmerzhafte Menstruation

Ein Mangel an Vitamin B12 für Haare führt zu Haarausfall und frühem Ergrauen.

Überschüssiges Vitamin B12

Hypervitaminose von Cyanocobalamin wird selten gebildet, wobei die Dosierung während der Verabreichung von Vitamin-B12-Tabletten oder der parenteralen Verabreichung nicht eingehalten wird.

Die wichtigsten Symptome einer Überdosierung:

• Lungenödem;
• Venenthrombose;
• Urtikaria oder anaphylaktischer Schock;
• Herzversagen

Die Verwendung von Cyanocobalamin zu therapeutischen Zwecken

Als Medikament wird Vitamin B12 in Ampullen oder Tabletten bei Erkrankungen wie Hepatitis, Anämie, Ischias, Polyneuritis, chronischer Pankreatitis, Multipler Sklerose, diabetischer Neuropathie, Strahlenkrankheit, Zerebralparese, peripheren Nervenverletzungen, Haut- und allergischen Erkrankungen eingesetzt.

Vitamin B12-Tabletten werden besser aufgenommen, wenn sie mit Folsäure eingenommen werden. Es wird jeden Tag bei der Behandlung von Anämie in einer Dosis von 30 bis 200 mg pro Tag angewendet, bis eine Remission erreicht ist.

Vitamin B12 in Ampullen wird zur intravenösen, intramuskulären, intra-lumbalen und subkutanen Verabreichung verwendet.

Im Falle einer neurologischen Pathologie, einschließlich eines Schmerzsyndroms, wird Vitamin B12 von 0,2 bis 0,5 mg pro Injektion schrittweise verabreicht, 1 Mal in 2 Tagen, ein Verlauf von bis zu 2 Wochen.

Gegenanzeigen

Verwenden Sie Vitamin B12 nicht in Ampullen und Tabletten bei Thromboembolien, Erythrozytose und individueller Intoleranz. Die begleitende Angina muss vorsichtig sein.

http://www.neboleem.net/vitamin-b12.php

Vitamin B12 (Cobalamin)

Allgemeine Merkmale von Vitamin B12

Die Geschichte der Entdeckung von Vitamin B12 begann Mitte des 19. Jahrhunderts mit einer Beschreibung der Krankheit, deren Hauptmanifestation eine besondere Form tödlicher Anämie war. Zwanzig Jahre später wurde die Krankheit "perniziöse Anämie" (in einer anderen "maligne Anämie") genannt.

Im Jahr 1934 erhielten die Ärzte George Maikot und William Parry Murphy den Nobelpreis für die Entdeckung der heilenden Eigenschaften von Vitamin B12. Erst 12 Jahre später wurde es erstmals in Betrieb genommen.

Vitamin B12 ist wasserlöslich und in sehr geringen Dosen wirksam. Bekannt als "rotes Vitamin" und Cyanocobalamin, Cobalamin. Das einzige Vitamin, das essentielle Mineralien enthält (hauptsächlich Kobalt).

Besteht in den folgenden Formen: Oxycobalamin, Methylcobalamin, Adenosylcobalamin, alle diese Formen können ineinander übergehen.

Gemessen in Mikrogramm (µg).

Physikalische und chemische Eigenschaften von Vitamin B12

Cobalamin hat im Vergleich zu anderen Vitaminen die komplexeste chemische Struktur. Vitamin B12 ist der gebräuchliche Name für zwei chemische Varianten eines Cobalaminmoleküls, Cyanocobalamin und Hydroxycobalamin, die Vitaminaktivität besitzen. Es löst sich gut in Wasser und bricht bei langer thermischer Verarbeitung praktisch nicht zusammen.

B12 kann sich in der Leber zur weiteren Verwendung ansammeln. Kleine Mengen dieses Vitamins synthetisieren die Darmflora.

Feinde des Vitamins: Säure und Lauge, Wasser, Alkohol, Östrogen, Schlafmittel.

Nahrungsquellen für Vitamin B12

Die besten natürlichen Cobalaminquellen sind Rinderleber (60 µg Vitamin pro 100 g Produkt), Rindfleisch (3 µg), Schweinefleisch (2 µg), Hammelfleisch (2-3 µg), Eier (1,95 µg), Putenbrust (1, 6 µg), Milch (0,4 µg), Käse (1,05-2,2 µg), Nierenrindfleisch (25 µg), Kabeljau (1,6 µg), Keta (4,1 µg), Makrele (12 mkg), Garnelen (1,1 mkg), Muscheln (12 mkg).

Täglicher Bedarf an Vitamin B12

Die empfohlene Dosis für Erwachsene beträgt ca. 3 mcg.

Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit detaillierteren Angaben zum Tagesbedarf eines Vitamins.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B12

Der Hauptvorteil von Cobalamin besteht darin, die Entwicklung von roten Blutkörperchen zu unterstützen, es ist für den normalen Prozess der Zellteilung (Blutbildung) und die Bildung von DNA notwendig. Es betrifft den Zustand schnell erneuernder Gewebe - Blut, Immunsystem, Haut und Schleimhäute des Gastrointestinaltrakts. Bringt auch unschätzbare Vorteile bei der Bildung von Nervenfasern und wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel, die Bewegung von Lipiden und Kohlenhydraten im Körper aus (Kalibrator). Verhindert Anämie. Bei Kindern fördert das Wachstum und die Verbesserung des Appetits. Erhöht die Energie. Hält das Nervensystem in einem gesunden Zustand. Reduziert die Reizbarkeit. Verbessert die Konzentration, das Gedächtnis und das Gleichgewicht.

Für Frauen kann Vitamin B12 als integraler Bestandteil des B-Komplexes, während der Menstruation und in der prämenstruellen Periode nützlich sein.

Vitamin B12 wird bei folgenden Erkrankungen eingesetzt:

• Eine andere Form der Anämie;
• Polyneuritis;
• Psoriasis;
• Verletzungen des Osteoartikulärapparates;
• Akute und chronische Hepatitis, Leberzirrhose;
• Chronische Gastritis;
• Chronische Pankreatitis mit sekretorischer Insuffizienz;
• Strahlenkrankheit;

Die schädlichen Eigenschaften von Vitamin B12

Der Schaden von Vitamin B12 für den Körper wird nicht erkannt, außer bei Überdosierungen, die von allergischen Reaktionen begleitet werden. Es ist auch notwendig, die individuelle Unverträglichkeit des Vitamins zu berücksichtigen.

Aufnahme von Vitamin B12

Nicht sehr gut durch den Magen aufgenommen. Muss während der Absorption mit Kalzium interagieren, damit es dem Körper richtig nützen kann. Eine gut funktionierende Schilddrüse fördert die Aufnahme von Vitamin B12.

Aufgrund der Tatsache, dass Vitamin B12 vom Magen nicht gut aufgenommen wird, kann es in einer längeren Form (Kapseln, Tabletten) aufgenommen werden, sodass es im Dünndarm aufgenommen werden kann.

Cobalamin wird in Gegenwart von Vitamin B6 erfolgreich resorbiert.

Vitamin B12-Mangel im Körper

Anzeichen eines B12-Mangels können mehr als fünf Jahre dauern.

Hauptsymptome eines Vitamin-B12-Mangels:

• Erhöhte Nervosität;
• Blasse, leicht gelbe Haut;
• Müdigkeit und Schwäche
• Schwierigkeiten beim Gehen;
• Appetitlosigkeit;
• Rückenschmerzen;
• Taubheit in den Muskeln;
• Dyspnoe und beschleunigter Herzschlag mit der geringsten körperlichen Anstrengung;
• Durchfall;
• Entzündung der Zunge;
• Rötung, Brennen, Jucken und Lichtempfindlichkeit der Augen;
• Ulzerationen der Mundwinkel;
• Depression;
• Persönlichkeitsverschlechterung.

Vitamin-B12-Mangelerkrankungen: Maligne Anämie, Hirnschaden.

Überschüssiges Vitamin B12 im Körper

Toxizität wird auch bei Verwendung von Megadoz (Kalorizator) nicht erkannt. Bei einigen Menschen mit individueller B12-Intoleranz bei Überdosierung kann es jedoch zu Lungenödem, Blutgerinnseln in peripheren Gefäßen, Herzinsuffizienz, Urtikaria und in seltenen Fällen zu einem anaphylaktischen Schock kommen.

Die Wechselwirkung von Vitamin B12 (Cobalamin) mit anderen Substanzen

Eine an Vitamin B1 und an Folsäure (B9) (vegetarisch) niedrige Ernährung birgt häufig einen Mangel an Vitamin B12.

Wenn Sie Vegetarier sind und Eier und Milchprodukte von Ihrer Ernährung ausgeschlossen haben, benötigen Sie B12-Präparate. Vitamin B12 kann in Kombination mit Folsäure (B9) der effektivste Weg zur Wiederherstellung der Vitalität sein.

Vitamin B12 wirkt am besten in Kombination mit anderen B-Vitaminen sowie den Vitaminen A, E und C.

Vitamin B12 verstärkt allergische Reaktionen auf Vitamin B1.

Nicht empfohlen gleichzeitige Injektion von Vitamin B1, B3, B6 und B12 sowie Penicillin, Streptomycin.

Weitere Informationen zu Vitamin B12 finden Sie im Video Organic Chemistry. Vitamin B12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Vitamin B12. Was ist nützlich über ihn zu wissen

In itmin B12: Nutzen und Schaden. Wozu dient es, welche Produkte enthält B12 und wie kann man es am besten verdauen? All dies und noch viel mehr erfahren Sie aus diesem Artikel.

Vitamin B12: Was wird benötigt? B12-Mangel: Symptome

Wie viel wurde über Vitamin B12 gesagt: Zählen Sie nicht alle Artikel, Interviews mit berühmten Wissenschaftlern und Ärzten, Ernährungswissenschaftler usw. Wer nicht faul ist, vermerkt dies im Betreff. Warum sprechen wir nicht über Vitamine und Mineralstoffe und andere wichtige Elemente, die das normale Funktionieren des menschlichen Körpers gewährleisten? Natürlich müssen Sie das nächste Mal über Vitamin B13 sprechen, und dann erreichen wir langsam eines der wichtigsten, aber viel seltener in der Presse genanntes Vitamin B17 (Anti-Krebs, es ist ziemlich viel in den Knochenaprikosen).

Aber alles hat seine Zeit, die Wende kommt zu ihnen und heute, wie erwartet, ist das Thema des Tages oder sogar eines Jahrzehnts Vitamin B12!

Vitamin B12: Wozu dient es?

Nehmen wir an, dass es sich bei der Hämatopoese um ein immanentes Element handelt, d. H. Er ist am Prozess der Blutbildung beteiligt. Dies ist die Schlüsselrolle von Vitamin B12. Wenn also eine Person an B12 fehlt, müssen Sie aufmerksam sein, weil Dies kann direkt zu Folgen wie Anämie führen, was wiederum zu verschiedenen Erkrankungen der Leber und Nieren sowie zu Funktionsstörungen des Nervensystems führt. Eine solche heimtückische Krankheit wie Multiple Sklerose kann sich aufgrund eines Vitaminmangels entwickeln.

Auch allgemeine Müdigkeit am Morgen, übermäßige Besorgnis und Neurose - all das kann darauf hindeuten, dass es gut wäre, den Vitamin-B12-Spiegel im Körper zu überprüfen. Kurz gesagt, wegen des Mangels dieses Vitamins können Ärzte den Betrug beinahe in eine Person verwandeln und die Gefahr von Autoimmunkrankheiten ausnutzen und vergessen zu erwähnen, dass der eigentliche Zweck des Medikaments zur oralen Verabreichung, wenn der Inhalt schnell erhöht werden muss, zu den gleichen Konsequenzen führen kann Sie drohen unwissende Menschen, die angeblich an einem Mangel an Vitamin leiden (oder nicht angeblich).

Veganer und Vegetarier und Vitamin B12

Wenn wir uns der Frage von allen Seiten nähern, wäre es sehr oberflächlich zu sagen, dass in derselben Anämie, die nach Ansicht von Experten für Vitamin B12 die Ursache aller Probleme ist, nur das Fehlen von B12 daran schuld ist. Es gibt viele andere Faktoren, die an der Hämopoese beteiligt sind: Auf der physiologischen Seite können hier destruktive Prozesse in der Wirbelsäule bemerkt werden (wie im Rückenmark bekannt ist, findet Blutbildung statt, obwohl die Ärzte hier nicht zustimmen können); Mangel an anderen Vitaminen der Gruppe B, da diese ganze Gruppe für die Blutbildung verantwortlich ist (nicht nur ein B12); Mangel an Eisen; Ein unzureichendes Funktionieren des Atmungssystems, das für den Gasaustausch zwischen Sauerstoff und Kohlendioxid verantwortlich ist, kann auch zu einem Ungleichgewicht des Nährstoffverhältnisses im Körper führen.

Es ist daher zumindest unprofessionell, B12 getrennt von anderen Elementen zu betrachten. Dies ist jedoch der Stand der Dinge in der modernen Wissenschaft, diese Analyse wird der Synthese vorgezogen, und der Durchschnittsbürger muss sich auf die Ansichten von Ärzten und die sogenannten "Entdeckungen" der modernen Medizin verlassen. Von hier und dort geht es um Folgendes. Wenn sich Ihr Kopf dreht, Sie irritiert sind, Sie sich gereizt oder nervös fühlen und gleichzeitig VEGETARISCH oder gar VEGAN sind, dann ist die Diagnose an Sie ohne Untersuchung ein Mangel an B12.

Warum so? Natürlich, denn Vegetarier und Veganer sind gefährdet. Sie konsumieren kein tierisches Fleisch oder lehnen es sogar ab, Nahrungsmittel tierischen Ursprungs zu sich zu nehmen. In der Natur gibt es keine anderen Vitamin-B12-Quellen. Es wird ausschließlich von Bakterien produziert. Es ist nicht in seiner Pflanzenform, um es einfach auszudrücken. Wer also keine Schweine isst, der Satz. Allerdings nicht so schnell. Selbst wenn man davon ausgeht, dass der Mangel an B12 zur Entwicklung einer Anämie führt, würde ich gerne fragen, woher bekommen die Ärzte Statistiken? Veröffentlichte Studien und Schlussfolgerungen kommen häufig aus dem Ausland in die GUS-Länder. Gibt es dort Vegetarier? Wer hat nicht genug B12? Essen diejenigen, die mehrmals am Tag Fleisch oder Meeresfrüchte essen? Woher kommt der Mangel an ausschließlich durch Bakterien und Archaeen B12 synthetisierten Substanzen? Total unverständlich.

Vitamin B12: Name und Merkmale der Resorption

Warum leiden Nichtvegetarier also an B12? Darauf gibt es auch eine Antwort. Der springende Punkt ist in seiner Assimilation. Damit der äußere Faktor von Kastla absorbiert werden kann, ist die Arbeit des inneren Faktors von Kastla wichtig. Der innere Faktor von Kastla ist das Enzym, mit dem der äußere Faktor von Kastla, d.h. Vitamin B12 wird vom Körper aufgenommen. Wir werden später noch einmal darauf zurückkommen, aber jetzt wollen wir uns mit den Namen beschäftigen, hinter denen Vitamin B12 verborgen ist. Äußerer Faktor Kastla - dies ist einer der Namen von Vitamin B12.

Es kann wegen seiner chemischen Struktur auch als Cyanocobalamin bezeichnet werden Im Zentrum der Vitamin-Corrin-Struktur befindet sich ein Kobaltion, das mit Stickstoffatomen 4 Bindungen bildet, eine mit Dimethylbenzimidazol-Nukleotid, und die letzte 6. Bindung bleibt frei. Sie ist es, die später eine wichtige Rolle in der Form von B12 spielt. Wenn sich eine Cyanogruppe der 6. Bindung anschließt, wird diese Form als Cyanocobalamin bezeichnet. Dieser Name ist am beliebtesten. Wenn keine Cyanogruppe, sondern eine Hydroxylgruppe, dann wird Hydroxocobalamin erhalten. Wenn ein Methylrest hinzugefügt wird, erhalten Sie Methylcobalamin. Wenn es sich bei diesem Ort um einen 5'-Desoxyadenosylrest handelt, erhalten wir Cobamamid. Sie gehören alle zur Gruppe der Cobalamine.

Wie wird B12 aufgenommen?

Mit Hilfe des oben genannten inneren Faktors von Kastla, der im Magen produziert wird, kann der äußere Faktor von Kastla im Darm aufgenommen werden. Im Zwölffingerdarm wird Vitamin B12 aus dem Komplex mit R-Peptid freigesetzt, dann wird es mit dem internen Faktor von Castle kombiniert (dies ist sehr wichtig, da der interne Faktor den äußeren Faktor vor der Zerstörung bzw. dem Verzehr von Darmbakterien während der Passage durch den Magen-Darm-Trakt schützt Trakt) und dann, bis der untere Darm erreicht ist, wird er vom Körper aufgenommen.

Nun wird uns klar, welche Rolle das Verdauungssystem hier spielt. Wir können das als das Wichtigste sagen. Wenn mindestens ein Kettenglied nicht so funktioniert, wie es sollte, wird Vitamin B12 nicht absorbiert. Dies ist, was Ärzte den Mangel an Vitamin B12 bei Nicht-Vegetariern erklären. Es gibt noch einen weiteren wichtigen Grund für die fehlende Aufnahme von B12 im Darm. Egal wie unangenehm es ist, Menschen zugeben zu müssen, aber viele haben innere Parasiten. Das Vorhandensein dieser Parasiten (verschiedene Arten von Würmern und Würmern im Körper) des Verdauungssystems kann die Absorption des Vitamins, das zusammen mit der Nahrung in den Körper gelangt ist, negativ beeinflussen.

Die amtliche Medizin erkennt das Vorhandensein dieses Faktors an. Bevor der Alarm aufgrund eines Mangels an Vitamin B12 ausgelöst wird, ist es daher besser, das Vorhandensein von Parasiten im Körper zu überprüfen und danach Maßnahmen zu ergreifen, die sich auf das Ausfüllen des Mangels in B12 beziehen. Wenn Sie wissen, wie Sie die Parasiten selbst reinigen, wird dies dringend empfohlen. Es ist möglich, dass die Funktionen der Vitaminaufnahme nach den Reinigungsvorgängen wiederhergestellt werden, und Sie müssen B12 nicht in künstlicher Form konsumieren. Sie sollten immer berücksichtigen, dass, obwohl die Nebenwirkungen von B12-Injektionen vertuscht sind, viele Artikel über den Zusammenhang zwischen Krebs und der Einnahme von künstlich hergestelltem B12 geschrieben wurden.

Welche Produkte haben viel B12?

Woher kommt Vitamin B12? Nach Angaben von Ärzten kommt Vitamin B12 ausschließlich in tierischen Produkten vor. Insbesondere im sogenannten "Depot" B12 gibt es viele: die Nieren und die Leber von Tieren. Beim Menschen sind dort B12-Reserven hinterlegt. Gleichzeitig stehen wir vor einer vernünftigen Frage: Woher bekommen die Tiere selbst, besonders die pflanzenfressenden Kühe, B12, wenn sie nicht in pflanzlicher Nahrung enthalten sind?

Es stellt sich heraus, dass tierische Organismen, einschließlich Menschen, B12 unabhängig produzieren können. Die innere Darmflora ist sowohl bei Tieren als auch beim Menschen in der Lage, sie zu synthetisieren. Damit diese Gelegenheit genutzt werden kann, müssen Sie darüber nachdenken, dass der Darm, wie sie sagen, mit guter Mikroflora bevölkert und die pathogene zerstört wurde. Dann kann sogar die Schulmedizin erkennen, dass selbstsynthetisierendes Vitamin B12 im Körper durchaus möglich ist. Der Organismus, sein Magen-Darm-Trakt, muss jedoch sauber und außerdem frei von Parasiten oder mit einer minimalen Menge davon sein.

Über die Ernährung von Tierfutter kann kaum über das Vorhandensein von nützlichen Bakterien im Darm gesprochen werden. Warum hätte B12 ansonsten aufgrund seiner unzureichenden Aufnahme im Körper so viele Defizite gehabt? Es stellt sich als interessantes Paradox heraus. Diejenigen, die Lebensmittel tierischen Ursprungs konsumieren, können dieses Vitamin sehr oft nicht aufnehmen. Es stellt sich heraus, dass der Verzehr von Tierfleisch für die Gewinnung von B12 nicht von Nutzen ist, da der Körper im Darm mit Zerfallsprodukten tierischer Produkte kontaminiert ist und ohne radikale Ernährungsumstellung kaum von einer längeren Reinigung des Magen-Darm-Trakts gesprochen werden kann.

Folglich wird der Übergang zu pflanzlichen Lebensmitteln mit gleichzeitigen antiparasitischen Verfahren nicht nur den Gastrointestinaltrakt reinigen, sondern ihn auch in einem neuen Zustand halten, wobei nützliche Mikroflora erzeugt wird, die B12 für lange Zeit unabhängig synthetisieren kann. Natürlich hängt viel vom Besitzer des Verdauungstraktes ab. Wenn ein Mensch Mut fühlt und die Verantwortung dafür übernehmen kann, dass es sein eigener Organismus ist, der viele der notwendigen Elemente produziert, einschließlich B12, dann können wir sicher auf eine pflanzliche Ernährung umstellen.

In einem anderen Fall müssen Sie Kompromisse eingehen und versuchen, B12 aus Tierfutter zu verwenden, da Sie wissen, dass es meistens nicht gelernt wird und Sie möglicherweise eine Ergänzung von außen verwenden müssen. Aber vielleicht ist die pharmakologische Industrie für solche Menschen gedacht, die auf erlernte Gewohnheiten nicht verzichten wollen. Sie haben weder die Zeit noch den Wunsch, ernsthaft über die Frage nachzudenken, aber es ist viel einfacher, diese oder andere Ergänzungen über das Internet zu bestellen. Es gibt viele, es gibt eine große Auswahl.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B12?

Einige Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass Nahrungsmittel, die Vitamin B12 enthalten, nicht nur Fleischprodukte sind, sondern auch in Honig, Hanfmilch, Leinsamen, Brennnessel, Spirulina und Chlorella. Für diejenigen, die sich nicht auf ihren eigenen Körper verlassen und nicht der Meinung sind, dass es bereits gut genug ist, um B12 auf eigene Faust zu synthetisieren, können Sie sich an die Liste der Produkte erinnern, die B12 enthalten, und sie von Zeit zu Zeit in Ihre Ernährung aufnehmen.

Vergebens haben Vegetarier und Veganer also ein Ende gesetzt. Sie haben wo der äußere Faktor Kastla ist. Mit der Zeit lernt ihr Körper selbst, dieses Vitamin im Darm zu synthetisieren, so dass der Bedarf an den oben genannten Produkten verschwinden kann. Aber oft konsumieren wir dieses oder jenes Essen nicht, weil wir es brauchen, sondern weil es uns gefällt. Wenn Sie also gerne Brennesseln zu Salaten hinzufügen oder Suppe daraus kochen, dann warum nicht.

Es gibt auch die Meinung, dass viele Wildpflanzen, d. Kräuter, die in Wäldern wachsen, enthalten viele nützliche Elemente, mit denen die offizielle Wissenschaft gerade erst bekannt wird. Sie beginnen sich zu öffnen, so dass es möglich ist, dass in der Wissenschaft viel mehr Vitamine der gleichen Gruppe B in der Zukunft bekannt werden oder bis dahin unerforschte neue Elemente entdecken werden.

Leinsamen nicht vergessen. Seine Verwendung liegt nicht nur in seiner einzigartigen chemischen Zusammensetzung, sondern auch darin, dass es seit langem als hervorragendes Antiparasitikum bekannt ist. Diejenigen, die nicht gegen Seekohl sind, können versuchen, es ihrer Diät hinzuzufügen. Es ist reich an Spurenelementen. Das einzige Minus von Algen ist, dass sie sich in sich und Schwermetallen ansammeln. Wenn Sie also nicht am Meer wohnen und den Ursprungsort dieses Produkts nicht kennen, sollten Sie sich nicht mitreißen lassen. Viel mehr hängt vom Hersteller und anderen Faktoren ab.

Wenn Sie also den Wunsch haben, eine gesunde Mikroflora im Darm zu kultivieren, wäre dies eine ideale Lösung, die viele Probleme löst, die nicht nur mit B12 zusammenhängen, sondern im Allgemeinen mit einer angemessenen Verdauungsfunktion des Körpers. Sie können das Gespräch über Vitamin B12 noch lange fortsetzen. Es gibt noch keinen Punkt für dieses Thema. Es gibt viele offene Fragen. Sie müssen selbst entscheiden, welchen Weg Sie gehen werden. Es gibt nichts Dauerhaftes und viel Unsicherheit in der Welt. Die Fähigkeit, in Harmonie mit der Ungewissheit zu leben, ist ein Zeichen eines großen Geistes, wie Emmanuel Kant sagte.

http://www.oum.ru/literature/zdorovje/vitamin-b12-chto-polezno-o-nem-znat/

Vitamin B12: Cyanocobalamin

Chemische Struktur von Vitamin B₁₂

Vitamin B₁₂ gehört zur Gruppe der wasserlöslichen Vitamine. Es hat eine komplexe Struktur, die auf einem Corrin-Ring basiert. Das Cobaltion liegt im Zentrum des Corrinrings und bildet vier Koordinationsbindungen mit N (Stickstoff) -Atomen. Die fünfte Bindung verbindet den Ring und das Dimethylbenzimidazol-Nukleotid. Die sechste Anleihe bleibt frei. Mit seiner Hilfe entsteht die einzig bekannte Verbindung von Metall und Kohlenstoff.

Zur Vitamin B-Gruppe₁₂ enthalten:

Das wichtigste für den menschlichen Körper ist Cyanocobalamin. Er ist es, der mit Produkten in den menschlichen Körper gelangt.

Vitamin B Beschreibung₁₂

Vitamin B₁₂ - Eines der wenigen Vitamine des wasserlöslichen Typs, die im menschlichen Körper ein Depot bilden. Es sammelt sich in den Nieren, in der Lunge, in der Milz, aber der größte Teil der Reserven wird in der Leber angesammelt.

Cyanocobalamin ist aktiv am Proteinstoffwechsel beteiligt, bei der Synthese von Aminosäuren, Purinen und Nukleinsäuren. Es wird angenommen, dass er an der Arbeit des Körpersystems des Körpers beteiligt ist.

Entsprechend den physikalischen Eigenschaften von Vitamin B₁₂ Es ist eine pulverige dunkelrote, geruchlose Substanz. Vitamin hat aufgrund des Kobaltgehalts in seinen Molekülen eine eigene Farbe. Dies macht es zum einzigen metallhaltigen Vitamin. Für die richtige Aufnahme im Körper Vitamin B₁₂ muss mit Calcium kommen, daher werden sie in der Regel in Kombination verschrieben. Ein charakteristisches Merkmal eines Vitamins ist auch die Fähigkeit, unabhängig vom Körper produziert zu werden, aber diese Menge reicht für ein normales Leben nicht aus. Eine systematische Einnahme von Cyanocobalamin zusammen mit bestimmten Lebensmitteln ist erforderlich. Auf Vitamin b₁₂ nicht beeinflusst von licht und hohen temperaturen.

Aus der Geschichte von Vitamin B₁₂

Entdeckung von Vitamin b₁₂ im Zusammenhang mit der Untersuchung der perniziösen Anämie (Addison-Birmer-Krankheit), die mit einem Mangel an Cyanocobalamin verbunden ist. Diese Form der Anämie wurde bereits 1849 beschrieben und galt lange Zeit als unheilbar. Später fanden sie heraus, dass Serum aus einer rohen Leber diese Krankheit heilt.

Cyanocobalamin und Oxycobalamin wurden erstmals 1948 von E.L. Smith und K.A. Folkers unabhängig. Die Struktur von Vitamin B₁₂ wurde 8 Jahre lang von Khojin, Smith und Todd gegründet, und Woodward und Eschenmoser führten die vollständige Synthese 1972 durch.

Vitamin-B-Funktionen₁₂

Vitamin B₁₂ ist an vielen Prozessen des Körpers beteiligt, hat aber keine direkte Wirkung auf die Organe und das Gewebe. Nur die von ihm gebildeten Verbindungen sind an der Zellteilung und Zellerneuerung beteiligt.

1. Cyanocobalamin nimmt an der Arbeit der blutbildenden Organe und am Prozess der Erythropoese teil; hilft roten Blutkörperchen dabei, die richtige bikonkave Form zu erhalten und Sauerstoffmoleküle durch den Blutstrom zu Organen und Geweben zu transportieren.
2. Verbessert die Sauerstoffaufnahme der Zellen.
3. Der Aufbau von Nervensynapsen ist ohne Cyanocobalamin nicht vollständig. Nervenzellen sind außen mit einer speziellen Myelinscheide bedeckt, die eine Schutzfunktion ausübt. Mit einem Mangel an Vitamin B₁₂ es ist beschädigt und die ZNS-Zellen sind in Gefahr, beschädigt zu werden.
4. Es produziert Cholin in Verbindung mit Folsäure, die die Gehirnfunktion verbessert und das Gedächtnis entwickelt.
5. Aminosäuren, die für das normale Funktionieren der Körperzellen notwendig sind, sind nur dann vollständig verdaut, wenn ausreichend Cyanocobalamin vorhanden ist.
6. Vitamin B₁₂ hilft Zellen der Schleimhäute, der Haut und der Muskeln, aktiv zu bleiben und die Funktionsfähigkeit zu erhalten.
7. Die lipotrope Funktion von Cobalamin drückt sich in der Verhinderung der Fettinfiltration der Leber und des erhöhten Sauerstoffverbrauchs durch Körpergewebe bei Hypoxie chronischer und akuter Art aus.
8. Cyanocobalamin hilft, den Blutdruck bei arterieller Hypotonie zu normalisieren.
9. Vitamin B₁₂ beteiligt sich an der Korrektur des Immunsystems. Wenn es ausreichend ist, in den Körper einzudringen, erhöht sich die Fähigkeit der Immunzellen, schädlichen Umweltfaktoren zu widerstehen.
10. Cyanocobalamin verbessert den Schlaf.
11. Cobalamin spielt eine wichtige Rolle bei der Arbeit der Fortpflanzungsorgane. Es verbessert die Qualität und Menge der Spermien in der Samenflüssigkeit.

Vitamin B-Gehalt₁₂ in Essen

Vitamin B₁₂ - das einzige Vitamin, das durch die Vitalaktivität von Mikroorganismen gebildet wird. Die Synthese findet im Darm von Rindern und kleinen Wiederkäuern, Vögeln, Fischen und dem Menschen selbst statt. Die Hauptquelle für Vitamin A ist die Leber von Tieren.

Einige Produkte sind jedoch künstlich mit Cobalamin angereichert. Z.B:

• Energieriegel;
• trockenes Frühstück;
• verstärkte Cornflakes;
• schokolade

Nahrungsmittel reich an Vitamin B₁₂:

1. Meeresfrüchte

• Barsch;
• Jakobsmuscheln;
• Lachs;
• Garnelen;
• Sardinen;
• Kabeljau;
• Atlantischer Hering;
• Muscheln;
• Krake;
• Heilbutt

1. Fleischprodukte

• Rindfleisch
• Kalbsleber;
• Nieren;
• Lamm;
• Geflügelfleisch

Die größte Menge an Cyanocobalamin ist in Fleischprodukten enthalten. Muskelgewebe von Rindern und kleinen Wiederkäuern ist in der Lage, Vitamin B abzuscheiden₁₂. Der regelmäßige Verzehr von Fleischfutter hält den Gehalt an Cyanocobalamin im Körper auf dem erforderlichen Niveau.

Lebensmittel reich an Vitamin B₁₂ - Video

Mangel an Vitamin b₁₂

Bei einem Mangel an Cyanocobalamin im Körper entwickelt sich eine Eisenmangelanämie (oder Hypovitaminose). Anämie ist durch eine Abnahme der Hämoglobinwerte im Blut gekennzeichnet. Etwa 40% der Weltbevölkerung haben einen Vitamin-B-Mangel.₁₂, Gleichzeitig sind Menschen unterschiedlichen Alters einem ähnlichen Problem ausgesetzt: Nach sechzig Jahren leidet jeder zweite an Cyanocobalaminmangel. Ein solcher Mangel tritt bei Menschen auf, denen die Ernährung an tierischen Produkten fehlt, z. B. bei Vegetariern, oder der Prozess der Assimilation und Vitaminaufnahme wird gestört, häufig aufgrund altersbedingter Veränderungen.

Symptome einer Eisenmangelanämie:

• niedergedrückter Zustand;
• Schwäche;
• Reizbarkeit;
• Probleme mit dem Kurzzeitgedächtnis;
• wund, rote Zunge;
• Abnahme der Geschwindigkeit der Reflexe;
• Blässe der Haut, Schleimhäute der Augenlider und der Mundhöhle;
• Verschlechterung der Blutgerinnung;
• Schuppen und Haarausfall;
• Darmdysbiose, ihre Entzündung oder das Vorhandensein von Würmern;
• verschwommenes Sehen;
• niedriger Säuregehalt, Gastritis;
• Taubheit und Kribbeln in den Gliedern;
• Abnahme des Füllgrads des Pulses;
• Verletzung der Regelmäßigkeit des Menstruationszyklus;
• chronische Müdigkeit;
• Kataraktbildung;
• megaloblastische Anämie;
• funikuläre Myelose;
• Lähmung, die die Funktionen der Beckenorgane verletzt;
• Parästhesien;
• das Vorhandensein von Autoimmunerkrankungen;
• verminderter Appetit;
• Achilia;
• Erosionen und Geschwüre an den Schleimhäuten;
• Anfälle von Durchfall;
• Schwindel;
• Geschwüre in den Mundwinkeln;
• Hautkrankheiten;
• Erniedrigung der Persönlichkeit einer Person.

Die Schwere der Symptome hängt vom Prozentsatz an Cyanocobalamin in den Organen und Geweben ab:

1. Ein Mangel von 15% bis 30% der geforderten Norm ist durch Unwohlsein gekennzeichnet. In diesem Fall behält die Person die Leistung bei, fühlt sich jedoch ständig müde.
2. Ein Mangel von mehr als 30% der erforderlichen Norm erhöht die unerwünschten Symptome dramatisch. Der allgemeine Zustand verschlechtert sich. Eine Person empfindet starke Schwäche, verliert ihre Arbeitsfähigkeit.

Vitamin B-Hypovitaminose₁₂ - Grund, einen Arzt zu konsultieren. Die Behandlung erfolgt medikamentös, durch Einnahme von Eisensupplementen oder durch Injektion von Cyanocobalamin. Es ist verboten, ohne Erlaubnis Drogen zu nehmen. Aktionen, die nicht mit einem Spezialisten abgestimmt sind, können gesundheitsschädlich sein.

Vitamin B12-Mangel: Ursachen, Symptome, - Video

Was verhindert die Aufnahme von Vitamin B?₁₂?

Anämie kann nicht nur vor dem Hintergrund einer unzureichenden Zufuhr von Vitamin B auftreten₁₂, aber auch wegen seiner schlechten Aufnahme im Dünndarm. Der Grund - verschiedene Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts:

1. Unzureichender Produktionsfaktor Castle. Bei erosiven oder peptischen Ulkuskrankheiten wird Castul-Faktor (ein spezielles Protein, das Cyanocobalamin bindet) in unzureichenden Mengen produziert. Vitamin B durch die Dünndarmwand₁₂ kann nur in Form einer Verbindung durchdringen, die mit Hilfe des Kastla-Faktors gebildet wird. Wenn es fehlt, werden die Vitaminmoleküle durch den Darm ausgeschieden, ohne in den Blutkreislauf zu gelangen.
2. Achilia Eine unzureichende Produktion von Magensaft beeinträchtigt auch die Resorption von Cyanocobalamin.

Überschüssiges Vitamin B₁₂

Übermäßige Aufnahme von Vitamin B₁₂ im menschlichen Körper wird "Hypervitaminose" genannt.

Symptome von Vitamin B-Hypervitaminose₁₂:

• Herzinsuffizienz;
• die Bildung von Blutgerinnseln in den Blutgefäßen;
• Urtikaria;
• Lungenödem;
• anaphylaktischer Schock (in seltenen Fällen).

Ein pathologischer Zustand manifestiert sich manchmal durch Symptome, die einer allergischen Reaktion ähneln.

Vitamin B-Toxizität₁₂

Vitamin B₁₂ - chemische Verbindung, also als chemische Verbindung kann sie theoretisch eine gewisse Toxizität haben.

Forschung über die toxischen Wirkungen von Cyanocobalamin auf den menschlichen Körper. Die Einnahme des Medikaments in einer Menge von 1000 mcg über fünf Jahre brachte keine Ergebnisse.

Vitamin B-Injektionen₁₂ auch als sicher anerkannt.

Vegetarismus und Vitamin B₁₂

Die Ablehnung von Fleischerzeugnissen droht die Entwicklung einer Eisenmangelanämie. Dementsprechend besteht Bedarf an medizinischer Behandlung. Vegetarier sind überzeugt, dass der menschliche Körper Vitamin B speichern kann₁₂ für eine lange Zeit (etwa 20 Jahre). In der Tat sammelt sich eine gewisse Menge dieser Substanz in den parenchymalen Organen an, aber diese Reserven für Jahrzehnte sind wahrscheinlich nicht genug.

In pflanzlichen Produkten ist der Cyanocobalamingehalt vernachlässigbar. Aber auch diese magere Menge ist in einer Form, die der menschliche Körper nicht aufnehmen kann.

Der Beweis ist die Statistik: Mehr als die Hälfte der Fans einer vegetarischen Ernährung leiden an Anämie und sind gezwungen, Vitamin B zu sich zu nehmen₁₂ in Form von Medikamenten.

Vegetarismus und Vitamin B₁₂ - Video

Tägliche Einnahme von Vitamin B₁₂

Die Dosierung hängt von der Schwere des Patienten und seinem Alter ab:

1. Säuglinge von 0 Monaten bis zu einem Jahr empfehlen eine Dosis von 400 ng.
2. Zwischen 1 und 3 Jahren sind etwa 900 ng vorgeschrieben.
3. Von 4 bis 8 Jahre - 1,2 mcg.
4. Von 9 bis 13 Jahren - 1,8 mcg.
5. Für Jugendliche und Erwachsene wird eine Dosis von etwa 2,4 Mikrogramm empfohlen.
6. Während der Schwangerschaft werden Frauen bis zu 2,6 µg verordnet.
7. Die Laktationsperiode erfordert mindestens 2,8 µg.

Die Einnahme des Arzneimittels ohne Wissen des Arztes ist strengstens untersagt.

Indikationen für Vitamin B₁₂

Cyanocobalamin wird empfohlen bei:

• chronische Anämie vor dem Hintergrund eines Eisenmangels;
• andere Arten von Anämie im Rahmen einer umfassenden konservativen Behandlung;
• chronische Hepatitis;
• Leberschäden bei Zirrhose;
• Alkoholismus;
• Radikulitis;
• Neuralgie;
• Tumoren in der Bauchspeicheldrüse und im Darm;
• stressige Zustände;
• zur Verhinderung von Beriberi.

Gegenanzeigen für Vitamin B₁₂

Vitamin B₁₂ sollte nicht genommen werden, wenn:

• das Vorhandensein von Blutgerinnseln;
• Angina pectoris;
• Erythrozytose;
• Schwangerschaft
• in Gegenwart eines Krebses, der von megaloblastischer Anämie begleitet wird;
• Erythrämie.

Bei Vorhandensein einer oder mehrerer der aufgeführten Gegenanzeigen ist es verboten, das Arzneimittel zu erhalten.

Mögliche Nebenwirkungen von Vitamin B₁₂

Wie jedes Medikament kann Cyanocobalamin den Körper negativ beeinflussen. Das Medikament sollte abgesetzt werden, wenn allergische Reaktionen, Kopfschmerzen, Durchfall, nervöse Übererregung und Kardialgie auftreten.

Vitamin B-Wechselwirkung₁₂ mit Drogen

Die Einnahme mehrerer Medikamente droht aufgrund ihrer Unverträglichkeit manchmal unangenehme Folgen für den Körper.

Cyanocobalamin ist nicht kompatibel mit:

• Vitamin A;
• Bromid;
• Pyridoxin;
• Schwermetalle;
• Vitamin C;
• Antipsychotika;
• Medikamente gegen Tuberkulose.

Darüber hinaus reduzieren Arzneimittel gegen epileptische Anfälle, Kalium und Colchicin die Aufnahme von Vitamin B₁₂.

Es ist auch nicht möglich, Cyanocobalamin mit Medikamenten zu kombinieren, die die Gerinnung erhöhen, und auf dem Hintergrund von Thiamin kann eine allergische Reaktion auftreten.

Vitamin B Einnahmeprozess₁₂ im Körper und seiner Ausscheidung

Cyanocobalamin gelangt mit Hilfe einer Proteinverbindung namens Kastla-Faktor in den Blutkreislauf. Kastla-Faktor wird durch die Schleimhaut der Magenschleimhaut produziert. Es bindet Vitaminmoleküle und hilft ihnen, die Wand des Dünndarms zu durchdringen. Weiterhin gelangt Cyanocobalamin in den Blutkreislauf und beginnt zu funktionieren.

Vitamin B-Einnahmestufen₁₂ im körper:

1. Die Bildung eines Komplexes aus Cyanocobalamin und Kastla-Faktor.
2. Aufnahme der Verbindung in den Dünndarm.
3. Aufnahme aus dem Dünndarm und in den Blutkreislauf.
4. Der Abbau des Komplexes und die Freisetzung von Vitamin B₁₂.
5. Vitaminaufnahme in allen Organen und Geweben.

Nach Durchführung der notwendigen Funktionen werden die Cobalamin-Abbau-Moleküle durch die Nieren und den Verdauungstrakt ausgeschieden.

Interessante Fakten zu Vitamin B₁₂

1. Vitamin B₁₂ das einzige fettlösliche Vitamin, das im Körper gespeichert wird.
2. Eine der Funktionen von Vitamin B₁₂, Dies ist eine Stärkung der Immunität. Deshalb nehmen Menschen mit AIDS Vitamin B₁₂, kann viel länger leben als diejenigen, die nicht akzeptieren.
3. Süße Nahrungsmittel stören die Aufnahme von Vitamin B₁₂.

Wenn wir die Hinweise für die Verwendung von Vitaminen lesen. Nur wenige Leute denken darüber nach, was ihr Mangel bringen kann. Natürlich erinnern wir uns an die Worte der Ärzte, dass der Mangel an Vitamin A das Sehvermögen beeinträchtigen und der Mangel an Vitamin D Rachitis verursachen wird. Deshalb essen wir Karotten und sonnen uns. Und wenn wir kalt werden, trinken wir Tee mit Himbeeren und Zitrone. Bei den B-Vitaminen ist die Situation viel schlimmer, wir können sie nicht einmal voneinander unterscheiden. Manchmal fangen wir uns selbst und kaufen Rinderleber oder Schwarzbrot. Aber haben wir genug? Sind Sie bereit, jeden Tag einen Leberkuchen zu essen, auch wenn dies Ihr Lieblingsgericht ist? Und Schwarzbrot? Wie lange dauert es, bis Sie diese Produkte hassen? Vor allem, wenn Sie eine erhöhte Magensäure oder Diabetes haben und den Mehlkonsum einschränken? Ich werde nicht jedes der Vitamine der Gruppe B betrachten, sondern mich auf eines von ihnen konzentrieren - Vitamin B12. Warum - werde ich später erzählen. Zuerst analysieren wir, wie viel zu essen ist. eine Versorgung mit diesem Vitamin im Körper in einer für ein normales Dasein notwendigen Menge zu haben. Der tägliche Verbrauch sollte 3 mg pro Tag nicht unterschreiten. Es scheint - eine so kleine Dosis. Aber beeile dich nicht, dich zu freuen. Um diese unglücklichen 3 Mikrogramm zu sich zu nehmen, müssen Sie 120 Gramm Rindfleisch, 150 Gramm Schweinefleisch oder Lammfleisch, 200 Gramm Käse oder Fisch, 600 Gramm Eier (oder zehn!) Oder 800 Gramm saure Sahne essen. Natürlich reicht Leber- oder Tintenfischfleisch aus, um nur 15 Gramm zu essen, aber vergessen Sie nicht, dass 3 mcg der Mindestanteil ist. Und selbst wenn Sie ein gesundes Stück Rinderleber essen, erhalten Sie nur 120 mcg - zwei Mal weniger als in einer Neurobion-Tablette. Nach der Operation verschrieb ich Neyrobion drei Tabletten pro Tag mit einem Verlauf von mindestens 3 Monaten. Die Operation ist normal - Beinverletzung. Ich hatte keine Probleme mit dem in den Anmerkungen zu Vitamin B12 beschriebenen Blut. Und mir wurde „gewöhnliche Vitamine“ verschrieben, weil sie entweder schweigen oder es zufällig berühren. Während der Bauchoperation wird das Muskelgewebe mit den dort befindlichen Nervenzellen geschnitten. Und wenn die Muskeln schnell zusammenwachsen - die Hauptsache ist, dass der Körperteil relativ ruht, dann wächst das Nervengewebe nicht zusammen, sondern wird wiederhergestellt. Nach und nach wurde mein Bein lebendig. Und jetzt wollen wir uns an unser rasendes Leben erinnern - wie oft fühlen Sie sich am Tag nervös? Und Kopfschmerzen? Sie können argumentieren - Sie haben sicherlich keine Operationen gehabt. Es war nicht - glauben. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Myelinscheide, die als Isolationsmaterial für Ihre Nerven dient, in Ordnung ist. Je dünner es ist, desto anfälliger sind Sie für Schmerzen und Reizstoffe. Und gerade Vitamin B12 und ist am Aufbau der Protein- und Fettstrukturen der schützenden Myelinschicht beteiligt. Wir wissen nicht viel über unseren Körper. Aber neben den Lasten, die wir auf ihn werfen, helfen wir ihm, diese Lasten zu überwinden.

Meine Mutter wurde vor einem Jahr krank. Beginne, sich schwindelig und blass zu fühlen. Ich ging zum Arzt, bestand die Tests und meinte, dass Vitamin B12 in meinem Körper fehlt. Ich musste die Leber in großen Mengen essen. Selbst wenn sie die Leber gut behandelte, war sie in einer Woche bereits müde von ihr. Sie litt an dieser Leber, arm! Jetzt trinkt er jedes halbe Jahr den Vitaminkomplex und das Vitamin B12 separat.

Ehrlich gesagt, das letzte Mal, als ich Vitamin B12 gemacht habe, handelt es sich um die High School.)) Aber obwohl ich mich jetzt daran erinnere, dass er eine der schmerzhaftesten Spritzen unter allen Vitaminen ist. Aber nach mehreren Tagen des Piercings - du fühlst dich viel fröhlicher, und Wunden wie die Grippe - klettere nicht in dein Leben und verdunkle den Winter nicht.)) Übrigens, ich habe viele nützliche Dinge aus dem Material mitgenommen!

Nach einer Augenoperation wurde mir Vitamin B12 verschrieben. Es scheint, was ist die Verbindung? Ich kann selbst jetzt nicht wirklich verstehen, warum sie mir so viele Vitamine verabreicht haben (einige davon waren in Form von Injektionen unter das Auge, sehr krank). Vielleicht entschlüsselt mich jemand, warum ich dieses Vitamin im Alter von 18 Jahren verschrieben habe? Es gab keine Krankheiten außer schlechtem Sehen, das Essen war gut, Lebensmittel, die Vitamin B12 enthielten, waren in der Ernährung enthalten und gehörten zu den Favoriten. Ob unsere Medizin gestochen hat und alle Vitamine zur Sicherheit gegeben hat, oder etwas, das ich nicht über die Behandlung von Sehstörungen weiß.

Ich habe schon lange von den Vorteilen von Vitamin B12 gehört, es ist eines der notwendigsten und wichtigsten Vitamine der Gruppe B. Da es hauptsächlich nur in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten ist, ist es besonders wichtig, dass Vegetarier oder Personen, die eine strikte Diät einhalten, dieses Vitamin einnehmen, weil Vitamin B12 Es ist einfach notwendig für das normale Wachstum und die Entwicklung des Körpers, die Prävention vieler schwerwiegender Krankheiten, wie Eisenmangelanämie.

http://vitaminen.ru/vitaminyi/vitamin-b12.html

Vitamin B12

Vitamine B₁₂ genannt eine Gruppe von Kobalt enthaltenden biologisch aktiven Substanzen, genannt Cobalamine. Cobalamine umfassen Cyanocobalamin selbst - ein Produkt, das durch chemische Reinigung eines Vitamins mit Cyaniden, Hydroxycobalamin und zwei Coenzymformen von Vitamin B erhalten wird₁₂: Methylcobalamin und 5-Desoxyadenosylcobalamin.

Im engeren Sinne von Vitamin B₁₂ Cyanocobalamin genannt, da in dieser Form die Hauptmenge an Vitamin B dem menschlichen Körper zugeführt wird₁₂.

Unter dem Begriff Pseudo-Vitamin B₁₂ implizieren Substanzen, die diesem Vitamin ähnlich sind und in einigen lebenden Organismen zum Beispiel in den blau-grünen Algen der Gattung Spirulina gefunden werden. Es ist wichtig zu wissen, dass solche vitaminähnlichen Substanzen keinen Vitamineffekt auf den menschlichen Körper haben.

Der Inhalt

Chemische Struktur

B₁₂ Es hat die komplexeste Struktur im Vergleich zu anderen Vitaminen, deren Basis der Corrin-Ring ist. Corrin ist in vieler Hinsicht dem Porphyrin (einer komplexen Struktur, die Teil von Häm, Chlorophyll und Cytochromen ist) ähnlich, unterscheidet sich von Porphyrin jedoch darin, dass zwei Pyrrolzyklen in Corrin direkt miteinander verbunden sind und nicht durch eine Methylenbrücke. Ein Kobaltion befindet sich in der Mitte der Korrinstruktur. Vier Koordinationsbindungen bilden Kobalt mit Stickstoffatomen. Eine weitere Koordinationsbindung verbindet Kobalt mit Dimethylbenzimidazol-Nukleotid. Die letzte, sechste Koordinationsbindung von Cobalt bleibt frei: Für diese Verbindung werden die Cyanogruppe, die Hydroxylgruppe, der Methyl- oder 5'-Desoxyadenosylrest zu vier Varianten von Vitamin B verbunden₁₂, jeweils. Die kovalente Kohlenstoff-Kobalt-Bindung in der Cyanocobalamin-Struktur ist das einzige natürliche Beispiel für eine kovalente Metall-Kohlenstoff-Bindung.

Synthesis

In der Natur sind die Produzenten dieses Vitamins Bakterien und Archaeen. Der Chemiker Robert Burns Woodward entwickelte 1973 ein Schema für die vollständige chemische Synthese von Vitamin B₁₂, ein Klassiker für synthetische Chemiker werden.

Biologische Funktionen

Kovalente Co-Enzym-B-kovalente Bindung₁₂ nimmt an zwei Arten von enzymatischen Reaktionen teil:

1. Atomare Transferreaktionen, bei denen ein Wasserstoffatom direkt von einer Gruppe in eine andere übertragen wird, während die Substitution entlang einer Alkylgruppe, einem Alkoholsauerstoffatom oder einer Aminogruppe stattfindet.

1. Methylgruppenübertragungsreaktionen (-CH₃) zwischen zwei Molekülen.

Beim Menschen gibt es nur zwei Enzyme mit Coenzym B₁₂:

1. Methylmalonyl-CoA-Mutase, ein Enzym, das Adenosylcobalamin als Cofaktor verwendet und unter Verwendung der in Absatz 1 genannten Reaktion die Umlagerung von Atomen im Kohlenstoffgerüst katalysiert. Durch die Reaktion wird Succinyl-CoA aus L-Methylmalonyl-CoA erhalten. Diese Reaktion ist ein wichtiges Glied in der Reaktionskette der biologischen Oxidation von Proteinen und Fetten.
2. Die 5-Methyltetrahydrofolat-Homocystein-Methyltransferase, ein Enzym aus der Gruppe der Methyltransferasen, das Methylcobalamin als Cofaktor und unter Verwendung der in Absatz 2 oben genannten Reaktion verwendet, katalysiert die Umwandlung der Homocystein-Aminosäure in Methionin.

Verwendung des Medikaments bei der Behandlung von Anämie

Vitamin B-Mangel₁₂ ist die Ursache einiger Arten von Anämie. Dies wurde zuerst von William Murphy in einem Experiment mit künstlich anämischen Hunden entdeckt. Versuchshunde, denen eine große Menge Leber verabreicht wurde, wurden von Anämie geheilt. Anschließend haben sich die Wissenschaftler George Whipple und George Minot die Aufgabe gestellt, einen für diese therapeutische Eigenschaft direkt verantwortlichen Faktor aus der Leber zu isolieren. Sie bewältigten die Aufgabe, einen neuen Faktor, der Vitamin B genannt wird₁₂, und alle drei Wissenschaftler wurden 1934 mit dem Nobelpreis für Medizin ausgezeichnet.

Die chemische Struktur dieses Moleküls wurde 1956 von Dorothy Hodgkin auf der Grundlage kristallographischer Daten entdeckt.

Vitaminmangelstörungen

Vitamin B₁₂ hauptsächlich im unteren Ileum aufgenommen. Die Vitaminaufnahme im Magen wird stark durch die Aufnahme des Vitamins beeinflusst. Megaloblastische Anämie kann durch unzureichende Zufuhr von Vitamin B verursacht werden₁₂ in der Nahrung unzureichende Produktion des inneren Faktors Casla (perniziöse Anämie), pathologische Prozesse im terminalen Ileum mit eingeschränkter Resorption oder Konkurrenz zu Vitamin B₁₂ von Bandwürmern oder Bakterien (zum Beispiel Blind-Loop-Syndrom). Vitamin B-Mangel₁₂ Mit oder ohne anämisches Krankheitsbild können neurologische Störungen auftreten, einschließlich Demyelinisierung und irreversibler Tod von Nervenzellen. Symptome dieser Pathologie sind Taubheit oder Kribbeln der Gliedmaßen und Ataxie.

In den Jahren 2000 und 2002 veröffentlichte die American Psychiatric Association in ihrem American Journal of Psychiatry Forschungsergebnisse zu den Auswirkungen von Vitamin B-Mangel.₁₂ über das Auftreten einer klinischen Depression bei älteren Patienten.

Vitamin B-Mangel in der Regel₁₂ behandelt mit intramuskulären Injektionen des Medikaments Cyanocobalamin. In letzter Zeit hat sich gezeigt, dass eine ausreichende orale Kompensation des Mangels an Lebensmittelzusatzstoffen in ausreichender Dosis ausreichend ist. Routine tägliche Einnahme von Vitamin B₁₂ Die durchschnittliche Person aus einem entwickelten Land ist etwa 5-7 mcg. Wenn Sie ein Vitamin in einer Menge von 1000-2000 mg pro Tag verabreichen, wird es in die Pathologie des Ileums aufgenommen und bei einem Mangel des internen Faktors Castle. Es wurde eine spezielle Diagnosemethode entwickelt, um die Insuffizienz des internen Castle-Faktors zu bestimmen, den sogenannten Schilling-Test. Das für seine Implementierung erforderliche Reagens bleibt jedoch sehr teuer und selten.

Vitaminquellen

Dieses Vitamin wird von Mikroorganismen im Verdauungstrakt eines Tieres, eines Vogels oder eines Fisches erzeugt, dessen Fleisch von Menschen verzehrt wird, sowie im menschlichen Verdauungstrakt. Kräuterprodukte enthalten eine sehr kleine Menge dieses Vitamins.

Vitamin B₁₂ Eine Person kann vor allem von Tierfutter, einschließlich Fleisch (insbesondere Leber und Nieren), Fisch, Eiern und Milchprodukten, profitieren. Auch eine Quelle für Vitamin B₁₂ Es kann für sie angereicherte Produkte geben: Für Vegetarier und Veganer sind dies beispielsweise Getreide [1], Bierhefe und Hefeextrakt, angereicherte Flocken und Produkte aus gemahlenem Getreide sowie spezielle Zusatzstoffe. In vielen Ländern der Lebensmittelindustrie wird Vitamin zu Produkten wie Frühstückszerealien, Schokoriegeln und Energiegetränken hinzugefügt.

Veganern wird empfohlen, der Angemessenheit der Zufuhr dieses Vitamins besondere Aufmerksamkeit zu widmen [2]. Es wird auch angegeben, dass fermentierte (d. H. Als Ergebnis der Fermentation zubereitete) Nahrungsmittel, Algen und Sanddorn eine Form von Vitamin B12 enthalten können, die für den menschlichen Körper akzeptabel ist. [3] [4] [5].

http://3dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/844775