Das Spektrum der Industrieemissionen ist äußerst unterschiedlich. Jedes Jahr werden neue Emissionsbestandteile aufgrund von Änderungen und dem Auftauchen neuer Industrietechnologien eingeführt. Dadurch werden Emissionen mit unzureichend untersuchten Eigenschaften der Auswirkungen auf den menschlichen Körper ständig erkannt. Für solche Stoffe werden vor der Entwicklung der MPC-Normen im Anfangsstadium die ungefähr zulässigen Expositionsniveaus (TSEL) vorübergehend festgelegt. Die Festlegung von MPC-Standards (ASLI) ist das Vorrecht des Gesundheitsministeriums Russlands.

Einfluss von Säuren und Laugen auf den menschlichen Körper

Viele Chemikalien haben die Macht, das Gewebe des menschlichen Körpers zu zerstören. Konzentrierte Säuren und Laugen haben das größte Zerstörungspotenzial. Bei Kontakt mit Säuren und Laugen im menschlichen Körper bilden sich chemische Verätzungen. Bei Verbrennungen mit Säuren und Laugen bildet sich an der Verbrennungsstelle ein Schorf (Kruste). Ein nach Verbrennungen mit Alkalien gebildeter Schorf ist weißlich, weich und locker und rollt ohne scharfe Grenzen auf benachbarte Gewebe. Alkalische Flüssigkeiten wirken destruktiver als saure, da sie tief in das Gewebe eindringen können. Bei sauren Verbrennungen ist der Schorf normalerweise trocken und hart, mit einer scharf begrenzten Linie am Übergang zur gesunden Haut. Verätzungen mit Säure sind normalerweise oberflächlich. Die Farbe der betroffenen Haut mit einer chemischen Verbrennung hängt von der Art des chemischen Mittels ab. Die mit Schwefelsäure verbrannte Haut ist zunächst weiß und verfärbt sich danach in grau oder braun. Bei der Verbrennung mit Salpetersäure hat die betroffene Haut einen leichten gelbgrünen oder gelbbraunen Farbton. Salzsäure - Blätter gelb brennt, Essigsäure - brennt weiß, Karbolsäure - weiß und rollt dann braun. Eine durch konzentriertes Wasserstoffperoxid verursachte Verbrennung hat eine graue Tönung. Die Schwere und Gefahr einer chemischen Verbrennung hängt nicht nur von der Tiefe ab, sondern auch von deren Fläche. Je größer die Verbrennungsfläche ist, desto gefährlicher ist es für das Leben des Opfers.

Wenn Sie mit Säure verbrannt werden, waschen Sie die beschädigte Hautpartie mit Seifenwasser oder einer 2% igen Lösung von Backpulver (dies ist ein Teelöffel Backpulver mit 2,5 Glas Wasser), um die Säure zu neutralisieren. Wenn Sie mit Alkali verbrannt sind, waschen Sie die beschädigte Stelle mit einer schwachen Lösung Zitronensäure oder Essig.

Die Wirkung von Organophosphorverbindungen auf den menschlichen Körper

Die Vergiftung durch phosphororganische Verbindungen ist ein akut entwickelnder pathologischer Zustand, der ohne rechtzeitige und angemessene medizinische Versorgung zu erheblichen Gesundheitsschäden oder zum Tod des Opfers führen kann.

FOS ist eine sehr häufige Gruppe von Verbindungen, die als Insektizide für Haushalt und Landwirtschaft sowie als chemische Kampfstoffe eingesetzt werden. Substanzen in dieser Gruppe sind zahlreich, aber die häufigsten sind Dichlorvos, Thiophos, Chlorophos, Karbofos, Metaphos, Pyrophos, Sarin, Soman, VX und andere. Die Toxizität von Medikamenten variiert stark und hängt von der Giftrichtung im Körper ab.

Die toxische Wirkung von FOS auf Mensch und Tier ist die Bindung von Cholinesterase, einem Enzym, das Acetylcholin zerstört. Daher kommt es im Körper zu einer übermäßigen Erregung von Cholin-reaktiven Strukturen durch Acetylcholin (eine direkte Wirkung von FOS auf diese Strukturen ist nicht ausgeschlossen, was zu:

Krampf der glatten Muskulatur (Bronchien, Magen-Darm-Trakt, kreisförmige Muskeln der Pupille);

erhöhte Sekretion des Drüsenapparates des Verdauungstraktes, Tränen, Speichel, Schweiß, Bronchialdrüsen;

die Entwicklung von Bradykardie und Hypotonie (Erregung von M-cholinergischen Herzmuskelstrukturen);

die Entwicklung von Hyperkatecholaminämie (vorübergehender Blutdruckanstieg);

Entwicklung von kleinen fibrillären peripheren Muskelkrämpfen;

Schädigung des Zentralnervensystems (Kopfschmerz, Entwicklung der Euphorie, gefolgt von Bewusstseinsstörungen bis zur Entwicklung des tiefen Komas sowie generalisierte Anfälle [unter Einbeziehung einer großen Menge Muskelgewebe des Opfers]).

Die ersten Anzeichen einer Vergiftung sind Kopfschmerzen, Sabbern, übermäßiges Schwitzen, Schwindel und Schwäche in den unteren Gliedmaßen. In schweren Fällen sind Erbrechen, Atemnot, Verengung der Pupillen, Blutdruckabfall, Schmerzen in der Leber, allgemeine klonische und tonische Krämpfe, unwillkürlicher Stuhlgang und Wasserlassen sowie Koma assoziiert.

Notfallmedikament ist Atropin oder ein anderes ähnliches m-Anticholinergikum. In der Erste-Hilfe-Ausrüstung des einzelnen AI-2 befindet sich das Gegenmittel von Athen in einem roten Spritzenschlauch und wird bei den ersten Anzeichen einer Vergiftung in die Innenseite des Oberschenkels eingeführt.

Die Wirkung von Ammoniak auf den menschlichen Körper

Ammoniak ist das Endprodukt des Stickstoffstoffwechsels bei Mensch und Tier. Es wird durch den Stoffwechsel von Proteinen, Aminosäuren und anderen stickstoffhaltigen Verbindungen gebildet. Es ist hochgiftig für den Körper, daher wird der größte Teil des Ammoniaks während des Ornithinzyklus von der Leber in eine harmlosere und weniger toxische Verbindung umgewandelt, Carbamid (Harnstoff). Harnstoff wird dann von den Nieren ausgeschieden und ein Teil des Harnstoffs kann von der Leber oder den Nieren wieder in Ammoniak umgewandelt werden.

Ammoniak kann auch von der Leber für den umgekehrten Prozess verwendet werden - die Resynthese von Aminosäuren aus Ammoniak und Keto-Analoga von Aminosäuren. Dieser Vorgang wird als reduktive Aminierung bezeichnet. So wird Asparaginsäure aus Oxalessigsäure, Glutaminsäure usw., aus α-Ketoglutarsäure usw. erhalten.

Entsprechend der physiologischen Wirkung auf den Körper bezieht sich dies auf eine Gruppe von Substanzen der Erstickung und der neurotropen Wirkung, die bei Inhalationsschäden ein toxisches Lungenödem und schwere Schädigungen des Nervensystems verursachen. Ammoniak wirkt sowohl lokal als auch resorptiv.

Ammoniakdämpfe reizen die Schleimhäute der Augen und Atmungsorgane sowie die Haut stark. Dies ist, was wir als scharfen Geruch wahrnehmen. Ammoniakdämpfe verursachen übermäßiges Zerreißen, Augenschmerzen, Verätzungen der Bindehaut und der Hornhaut, Sehstörungen, Husten, Rötung und Juckreiz der Haut. Wenn flüssiges Ammoniak und seine Lösungen mit der Haut in Kontakt kommen, besteht Verbrennungsgefahr, eine chemische Verbrennung mit Blasen, Geschwüre sind möglich. Außerdem absorbiert verflüssigtes Ammoniak beim Verdampfen Wärme und bei Kontakt mit der Haut treten Erfrierungen in unterschiedlichem Ausmaß auf. Der Geruch von Ammoniak wird bei einer Konzentration von 37 mg / m³ wahrgenommen.

Die maximal zulässige Konzentration in der Luft des Arbeitsraums des Produktionsraums beträgt 20 mg / m³. Wenn Sie also nach Ammoniak riechen, ist das Arbeiten ohne Schutzausrüstung bereits gefährlich. Eine Reizung des Halses manifestiert sich, wenn der Ammoniakgehalt in der Luft 280 mg / m³ beträgt, das Auge 490 mg / m³. Bei sehr hohen Konzentrationen verursacht Ammoniak Hautläsionen: 7-14 g / m³ - erythematös, 21 g / m³ und mehr - bullöse Dermatitis. Ein toxisches Lungenödem entwickelt sich, wenn es eine Stunde lang Ammoniak mit einer Konzentration von 1,5 g / m³ ausgesetzt wird. Kurzfristige Exposition gegenüber Ammoniak bei einer Konzentration von 3,5 g / m³ führt schneller zur Entwicklung allgemein toxischer Wirkungen. Die maximal zulässige Ammoniakkonzentration in der Umgebungsluft der Siedlungen beträgt: durchschnittlich täglich 0,04 mg / m³; maximal einzeln 0,2 mg / m³.

http://www.refbzd.ru/viewreferat-2840-4.html

Die Wirkung von Säure auf den Körper

Wirkung von Salzsäure auf den menschlichen Körper

Salzsäure oder Salzsäure ist eine giftige und stark korrosive Lösung von Chlorwasserstoff, die häufig in der Industrie verwendet wird, beispielsweise bei der Herstellung von Chloriden, Farbstoffen, Düngemitteln, Textilien; für galvanische Oberflächen und Metallreinigung sowie in der Fotoindustrie und Gummiproduktion. Salzsäure, deren Aussehen von farblos bis hellgelb variiert, ist leicht an ihrem ätzenden und reizenden Geruch zu erkennen. Säure kann bei Kontakt mit Augen oder Haut, Verschlucken oder Einatmen einer Person schaden (in den letzten beiden Fällen ist der Tod möglich).

Einnahme

Die Einnahme von Salzsäure führt zu schweren Verbrennungen des Mundes, der Schleimhäute, der Speiseröhre und des Magens. Die Symptome reichen von Schmerzen im Mund, Rachen, Brust und Bauch bis zu Atemnot, die durch einen geschwollenen Hals verursacht werden. Speichelfluss, Fieber, Erbrechen von Blut und Druckabfall können ebenfalls beginnen. Wenn die Person, die die Säure verschluckt hat, bei Bewusstsein ist, geben Sie ihr reichlich Milch oder Wasser, um die im Körper eingedrungene Säure zu verdünnen. Versuchen Sie nicht, Erbrechen herbeizuführen. Sofort ärztlichen Rat einholen.

Einatmen

Wenn die Inhalation der Säure kurz war, spürt die Person eine Reizung in Augen, Nase und Atemwegen; Entzündung und Lungenödem können sich ebenfalls entwickeln. Sogar ein leichter Hauch von Säure kann tödlich sein. Nach dem Einatmen von Säure können bei einer Person die folgenden Symptome auftreten: Lippen und Nägel werden blaustichig, Engegefühl in der Brust, Atemnot, Husten, Ersticken, Schwindel, schneller Puls, niedriger Druck und Schwäche. Bringen Sie das Opfer an die frische Luft, sorgen Sie für Ruhe und Wärme, und wenn die Person aufhört zu atmen, führen Sie eine Wiederbelebung durch. Sofort ärztlichen Rat einholen.

Augen- und Hautkontakt

Bei Kontakt mit Augen und Haut verursacht Salzsäure schwere Verbrennungen, Geschwüre und Narben. Die Schwere der Verbrennungen hängt von der Säurekonzentration ab. Wenn der Kontakt lange dauert, kann die Person Dermatitis bekommen. Wenn die Säure in die Augen gelangt, kann sich das Sehvermögen verschlechtern, es kann sich ein Katarakt entwickeln und Erblindung kann auftreten. Waschen Sie die betroffene Haut oder Augen mindestens 15 Minuten lang mit Wasser. Reiben Sie nicht den betroffenen Bereich. Wenn Säure auf die Kleidung gelangt, entfernen Sie diese unbedingt. Sofort ärztlichen Rat einholen.

http://fi.ru/index.php/stati-po-okhrane-truda/239-vliyanie-khloristovodorodnoj-kisloty-na-organizm-cheloveka

Organische säuren

Organische Säuren sind die Zerfallsprodukte von Substanzen bei Austauschreaktionen, deren Molekül eine Carboxylgruppe enthält.

Die Verbindungen sind Zwischenelemente und die Hauptkomponenten der metabolischen Energieumwandlung basierend auf der Produktion von Adenosintriphosphat, dem Krebs-Zyklus.

Die Konzentration organischer Säuren im menschlichen Körper spiegelt die Mitochondrienfunktion, Fettsäureoxidation und den Kohlenhydratstoffwechsel wider. Darüber hinaus tragen die Verbindungen zur spontanen Wiederherstellung des Säure-Basen-Gleichgewichts von Blut bei. Defekte im mitochondrialen Metabolismus verursachen Abnormalitäten bei Stoffwechselreaktionen, die Entwicklung neuromuskulärer Pathologien und Änderungen der Glukosekonzentration. Darüber hinaus können sie zum Zelltod führen, der mit Alterungsprozessen und dem Auftreten von Amyotropher Lateralsklerose, Parkinson- und Alzheimer-Erkrankungen verbunden ist.

Klassifizierung

Der höchste Gehalt an organischen Säuren in Produkten pflanzlichen Ursprungs wird aus diesem Grund oft als "Frucht" bezeichnet. Sie geben Früchten einen charakteristischen Geschmack: sauer, herb, adstringierend, deshalb werden sie in der Lebensmittelindustrie häufig als Konservierungsmittel, feuchtigkeitshaltende Mittel, Säureregulatoren und Antioxidantien verwendet. Betrachten Sie gewöhnliche organische Säuren und unter welcher Anzahl von Lebensmittelzusatzstoffen sie fixiert werden: Ameisensäure (E236); Apfel (E296); Weinkeller (Е335 - 337, Е354); Milch (E326 - 327); Oxalsäure; Benzoesäure (E210); Sorbinsäure (E200); Zitronensäure (Е331-333, Е380); Essigsäure (261 - 262); Propionik (Е280); Fumarsäure (E297); Ascorbinsäure (E301, E304); Bernstein (E363).
Der menschliche Körper "extrahiert" organische Säuren nicht nur aus Nahrungsmitteln bei der Verdauung von Nahrungsmitteln, sondern produziert sie auch selbst. Solche Verbindungen sind in Alkohol, Wasser löslich, haben eine desinfizierende Funktion und verbessern das Wohlbefinden und die menschliche Gesundheit.

Die Rolle von organischen Säuren

Die Hauptfunktion von Kohlenstoffverbindungen besteht darin, das Säure-Basen-Gleichgewicht des menschlichen Körpers aufrechtzuerhalten.
Organische Substanzen erhöhen den pH-Wert des Mediums, wodurch die Nährstoffaufnahme der inneren Organe und die Ausscheidung von Toxinen verbessert werden. Tatsache ist, dass das Immunsystem, nützliche Bakterien im Darm, chemische Reaktionen und Zellen in alkalischer Umgebung besser funktionieren. Die Ansäuerung des Körpers dagegen ist die idealen Voraussetzungen für den Wohlstand von Krankheiten, die auf folgenden Gründen beruhen: Säureaggression, Demineralisierung, enzymatische Schwäche. Infolgedessen erleidet eine Person Unwohlsein, ständige Müdigkeit, erhöhte Emotionalität, sauren Speichel, Aufstoßen, Krämpfe, Gastritis, Brüche im Schmelz, Hypotonie, Schlaflosigkeit und Neuritis. Infolgedessen versuchen die Gewebe, überschüssige Säure durch interne Reserven zu neutralisieren. Eine Person verliert Muskelmasse, es fehlt ihr an Vitalität. Organische Säuren sind an folgenden Verdauungsprozessen beteiligt, die den Körper alkalisieren:

• aktivieren Sie die Darmperistaltik;
• Normalisieren Sie die täglichen Stühle.
• verlangsamen das Wachstum von Fäulnisbakterien, Gärung im Dickdarm;
• stimulieren die Sekretion von Magensaft.

Funktionen einiger organischer Verbindungen:

1. 1. Ameisensäure Es hat eine aseptische Wirkung, verlangsamt die Zerfallsprozesse und verrottet und wird daher als antibakterieller Konservierungsstoff bei der Zubereitung von Lebensmitteln verwendet. Es kann in der Imkerei zur Bekämpfung von Parasiten, als Bleichmittel in Gerbleder, beim Mordantwollenfärben, in Obstkonserven, beim Gären von Gemüse, bei der Saftherstellung und in alkoholfreien Getränken verwendet werden. In der Natur in Äpfeln, Himbeeren, Kirschen, Brennnesseln, Bienenhonig gefunden.
   2. Apfelsäure Als Lebensmittelzusatzstoff wird bei der Herstellung von Süßwaren Obstwasser verwendet. In der Medizin wird es verwendet, um Medikamente gegen Heiserkeit, Verstopfung, in der Kosmetologie herzustellen - um Produkte zu "erweichen" und "zu desinfizieren". Enthalten in Eberesche, Berberitze, Himbeere, unreifen Äpfeln, Trauben.

Weinsäure Es wird in der analytischen Chemie, Medizin, Lebensmittelindustrie zum Nachweis von Zuckern, Aldehyden, bei der Herstellung von Erfrischungsgetränken, Säften verwendet. Es wirkt als Antioxidans. In der größten Menge in Trauben enthalten.

Milchsäure Besitzt eine bakterizide Wirkung, wird in der Lebensmittelindustrie zur Ansäuerung von Süßwaren und Erfrischungsgetränken verwendet. Während der Milchsäuregärung gebildet, sammelt es sich in fermentierten Milchprodukten, fermentiertem, gesalzenem, eingelegtem Obst und Gemüse.

Oxalsäure Stimuliert die Muskeln und Nerven, verbessert die Kalziumaufnahme. Denken Sie jedoch daran, dass, wenn Oxalsäure während der Verarbeitung anorganisch wird, deren Salze (Oxalate) gebildet werden, die die Bildung von Steinen verursachen und das Knochengewebe zerstören. Infolgedessen entwickelt eine Person Arthritis, Arthrose, Impotenz. Darüber hinaus wird Oxalsäure in der chemischen Industrie (zur Herstellung von Druckfarben und Kunststoffen), zur Metallurgie (zur Reinigung von Kesseln von Oxiden, Rost, Zunder), in der Landwirtschaft (als Insektizid) und in der Kosmetologie (zur Hautaufhellung) eingesetzt. In der Natur in Bohnen, Nüssen, Rhabarber, Sauerampfer, Spinat, Rüben, Bananen, Süßkartoffeln, Spargel.

Zitronensäure Es aktiviert den Krebszyklus, beschleunigt den Stoffwechsel und zeigt Entgiftungseigenschaften. Es wird in der Medizin verwendet, um den Energiestoffwechsel zu verbessern, in der Kosmetik - um den pH-Wert des Produkts zu regulieren, "abgestorbene" Zellen der Epidermis zu entfernen, Falten zu glätten und das Produkt zu konservieren. In der Lebensmittelindustrie (in der Brotherstellung, zur Herstellung von kohlensäurehaltigen Getränken, alkoholischen Getränken, Süßwaren, Gelee, Ketchup, Mayonnaise, Marmelade, Schmelzkäse, kaltem Tonic-Tee, Fischkonserven) wird ein Säureregulator zum Schutz vor zerstörerischen Prozessen verwendet produkte. Quellen der Verbindung: chinesische Schizandra, unreife Orangen, Zitronen, Pampelmusen, Suiten.

Benzoesäure Es hat antiseptische Eigenschaften und wird daher als Antimykotikum, antimikrobieller Wirkstoff bei Hautkrankheiten eingesetzt. Salz der Benzoesäure (Natrium) - Expektorans. Darüber hinaus wird die organische Verbindung zur Konservierung von Lebensmitteln, zur Synthese von Farbstoffen und zur Herstellung von Parfümeriewasser verwendet. Um die Haltbarkeit zu verlängern, ist E210 Bestandteil von Kaugummi, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Süßigkeiten, Bier, Schnaps, Eiscreme, Fruchtpüree, Margarine und Milchprodukten. Natürliche Quellen: Preiselbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, Joghurt, Joghurt, Honig, Nelkenöl.

Sorbinsäure Es ist ein natürliches Konservierungsmittel, wirkt antimikrobiell und wird daher in der Lebensmittelindustrie zur Desinfektion von Produkten verwendet. Außerdem verhindert es das Verdunkeln von Kondensmilch, das Formen von Erfrischungsgetränken, Backwaren, Süßwaren, fruchtbringenden Säften, halb geräucherten Würstchen und körnigem Kaviar. Denken Sie daran, dass sich die vorteilhaften Eigenschaften von Sorbinsäure ausschließlich in einer sauren Umgebung (bei einem pH-Wert unter 6,5) manifestieren. Die größte Menge an organischen Verbindungen findet man in den Früchten der Eberesche.

Essigsäure Nimmt am Stoffwechsel teil, dient zur Herstellung von Marinade, Konservierung. Es ist in gesalzenem / fermentiertem Gemüse, Bier, Wein und Säften enthalten.

Ursolsäure und Ölsäure dehnen die venösen Gefäße des Herzens aus, beugen Atrophie der Skelettmuskulatur vor und reduzieren die Glukosemenge im Blut. Tartronic verlangsamt die Umwandlung von Kohlenhydraten in Triglyceride, beugt Arteriosklerose und Fettleibigkeit vor, Uronic entfernt Radionuklide und Schwermetallsalze aus dem Körper und Gallic hat eine antivirale, antimykotische Wirkung. Organische Säuren - Geschmackskomponenten, die in freiem Zustand oder in Form von Salzen Teil von Lebensmittelprodukten sind und deren Geschmack bestimmen. Diese Substanzen verbessern die Verdaulichkeit und Verdauung von Lebensmitteln. Der Energiewert von organischen Säuren beträgt drei Kilokalorien Energie pro Gramm. Kohlenstoff- und Sulfonverbindungen können sich bei der Herstellung von verarbeiteten Produkten bilden oder ein natürlicher Bestandteil des Rohstoffs sein. Um den Geschmack zu verbessern, werden Gerüche mit organischen Säuren während der Zubereitung (in Gebäck, Marmeladen) versetzt. Außerdem senken sie den pH-Wert des Mediums, hemmen die Zerfallsprozesse im Gastrointestinaltrakt, stimulieren die Darmperistaltik, stimulieren die Sekretion des Magens im Magen und wirken entzündungshemmend und antimikrobiell.

Tagespreis, Quellen

Um das Säure-Basen-Gleichgewicht im normalen Bereich (pH 7,36 - 7,42) zu halten, ist es wichtig, Produkte zu verwenden, die organische Säuren enthalten.

Für die meisten Gemüse (Gurken, Paprika, Kohl, Zwiebeln) beträgt die Menge der Verbindung pro 100 Gramm des essbaren Teils 0,1 bis 0,3 Gramm. Erhöhter Gehalt an nützlichen Säuren in Rhabarber (1 Gramm), gemahlenen Tomaten (0,8 Gramm), Sauerampfer (0,7 Gramm), Fruchtsäften, Kwas, Molkenmehl, Koumiss, sauren Weinen (bis zu 0,6 Gramm). Die führenden organischen Substanzen sind Beeren und Früchte:

• Zitrone - 5,7 Gramm pro 100 Gramm Produkt;
• Preiselbeeren - 3,1 Gramm;
• Rote Johannisbeere - 2,5 Gramm;
• Schwarze Johannisbeere - 2,3 Gramm;
• Gartenasche - 2,2 Gramm;
• Kirschen, Granatäpfel, Mandarinen, Grapefruit, Erdbeeren, schwarze Erdbeere - bis zu 1,9 Gramm;
• Ananas, Pfirsiche, Trauben, Quitten, Kirschpflaumen - bis zu 1,0 Gramm.

Bis zu 0,5 g organische Säuren enthalten Milch und Milchprodukte. Ihre Anzahl hängt von der Frische und der Produktart ab. Während der Langzeitlagerung erfolgt die Ansäuerung solcher Produkte, wodurch sie für den Verzehr in der diätetischen Ernährung ungeeignet wird. Da jede Art von organischer Säure eine besondere Wirkung hat, variiert der tägliche Bedarf des Körpers für viele von 0,3 bis 70 Gramm. Mit chronischer Müdigkeit, verminderter Sekretion von Magensaft und Vitaminmangel steigt der Bedarf. Bei Erkrankungen der Leber, der Nieren sinkt dagegen der Säuregehalt des Magensaftes. Indikationen für die Supplementierung natürlicher organischer Säuren: geringe Ausdauer des Körpers, chronisches Unwohlsein, verminderter Skelettmuskeltonus, Kopfschmerzen, Fibromyalgie, Muskelkrämpfe.

Fazit

Organische Säuren sind eine Gruppe von Verbindungen, die den Körper alkalisieren, am Energiestoffwechsel teilnehmen und in pflanzlichen Lebensmitteln (Wurzelgemüse, Blattgemüse, Beeren, Obst, Gemüse) vorkommen. Das Fehlen dieser Substanzen im Körper führt zu schweren Erkrankungen. Die Säure nimmt zu, die Absorption lebenswichtiger Mineralien (Calcium, Natrium, Kalium, Magnesium) nimmt ab. Es gibt schmerzhafte Empfindungen in Muskeln und Gelenken, Osteoporose, Erkrankungen der Blase, Herz-Kreislauf-System entwickeln sich, die Immunität nimmt ab, der Stoffwechsel ist gestört. Mit erhöhtem Säuregehalt (Azidose) im Muskelgewebe baut sich Milchsäure auf, das Risiko von Diabetes und die Bildung eines bösartigen Tumors steigt an. Ein Übermaß an Fruchtstoffen führt zu Gelenkproblemen, zur Verdauung, zu Störungen der Nieren. Vergessen Sie nicht, dass organische Säuren das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers normalisieren, die Gesundheit und Schönheit einer Person erhalten und einen positiven Effekt auf Haut, Haare, Nägel und innere Organe haben. Daher sollten sie in ihrer natürlichen Form täglich in Ihrer Ernährung sein!

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/organicheskie-kisloty/

Auswirkungen auf den menschlichen Körper;

Salpetersäure

Auswirkungen auf den menschlichen Körper

Wässrige Lösungen von Salzsäure sind gefährlich für den Menschen, wenn sie mit Haut und Schleimhäuten in Kontakt kommen. Darüber hinaus setzen konzentrierte Säurelösungen Dämpfe frei, die beim Einatmen gefährlich sind. Höchstzulässige Konzentration an Salzsäuredampf in den Arbeitsräumen von Industrieunternehmen 5 mg / m 3. Der Dampfgeruch beginnt bei der Konzentration C zu spüren₀ = 2 mg / m 3. Die erstaunliche Konzentration C = 640 mg / m 3.

Beim Einatmen von Dämpfen von Salzsäure verspürt eine Person Halsschmerzen und eine Reizung der Schleimhäute von Mund und Nase. Es gibt einen trockenen Husten, Übelkeit und Erbrechen mit Schleim- und Blutausfluss. Dämpfe der Säure verursachen eine schnelle Anschwellung des Kehlkopfes und der Lunge, was zum Tod des Opfers führt. Selbst schwache Konzentrationen von Salzsäuredämpfen führen zur Zerstörung des Zahnschmelzes.

Persönliche Schutzausrüstung

Atmungsorgane und Augen schützen Filter- und Isolationsmasken vor Salzsäuredämpfen. Zu diesem Zweck können industrielle Gasmasken der Marken B, BKF und andere, die gegen saure Gase schützen, sowie zivile GP-5, GP-7 und Kinder-Gasmasken gefiltert werden. Um die Haut zu schützen, müssen Sie Hautschutzmittel verwenden - gummierte Anzüge, Gummistiefel und Handschuhe.

Salpetersäure (HNO₃) - farblose (rohe Säure hat eine gelbe Farbe) Flüssigkeit mit scharfem, erstickendem Geruch. Es ist gut in Wasser gelöst. Salzsäure siedet bei der Temperatur T_kip = 82 ° C, erstarrt bei Temperatur T_{Stellvertreter} = –41 ° C Säuredämpfe sind 1,5 mal schwerer als Luft. Die Flüssigkeit ist nicht brennbar, kann jedoch brennbare Substanzen entzünden. Beim Mischen mit Alkoholen, Estern, Terpentin und Mineralölen entstehen explosive Gemische. Bei Freisetzung in die Umwelt bilden sich schnell wasserlösliche Salze, sodass die Verbindung als instabil betrachtet werden kann.

Salpetersäure wird häufig bei der Herstellung von Mineraldünger, Sprengstoffen und Raketentreibern verwendet. Salpetersäure wird in Eisenbahntanks gelagert und transportiert.

Wässrige Lösungen von Salpetersäure verursachen bei Kontakt mit Haut und Schleimhäuten Verbrennungen. Darüber hinaus setzt die Säure Dämpfe und Stickoxide frei, die beim Einatmen gefährlich sind. MPC von Salpetersäuredämpfen in den Arbeitsräumen von Industrieunternehmen 2 mg / m 3. Der Dampfgeruch beginnt bei der Konzentration C zu spüren₀ = 6 mg / m 3. Die erstaunliche Konzentration C = 260 mg / m 3.

Beim Einatmen von Salpetersäuredampf verspürt eine Person starke Schmerzen im Hals, in der Brust und im Magen. Es gibt einen trockenen Husten, Übelkeit und Erbrechen mit Schleim- und Blutausfluss. Die Schleimhaut der Nase und der Lippen wird schnell gelb. Dämpfe der Säure verursachen eine schnelle Anschwellung des Kehlkopfes und der Lunge, was zum Tod des Opfers führt. Salpetersäuredämpfe führen zur Zerstörung des Zahnschmelzes.

Persönliche Schutzausrüstung

Atmungsorgane und Augen schützen filternde und isolierende Masken vor Salpetersäuredämpfen. Zu diesem Zweck können industrielle Gasmasken der Marken B, BKF und andere zum Schutz vor sauren Gasen gefiltert werden. Leider fangen die zivilen Gasmasken GP-5, GP-7 und die Gasmasken von Kindern praktisch keine Salpetersäuredämpfe ein, insbesondere keine Stickoxide - die Zeit der Schutzwirkung überschreitet einige Sekunden nicht. Es ist notwendig, die Gasmaske mit einer zusätzlichen Patrone DPG-3 auszustatten, die einen dauerhaften Schutz (etwa 10 Minuten) bietet. Um die Haut zu schützen, müssen Sie Hautschutzmittel verwenden - gummierte Anzüge, Gummistiefel und Handschuhe.

http://studopedia.su/11_120003_vozdeystvie-na-organizm-cheloveka.html

Huminsäuren: Wirkung auf den menschlichen Körper, Eigenschaften und Anwendung

Die Natur schafft erstaunliche und vielfältige Substanzen, die Menschen in verschiedenen Bereichen nützlich finden. Es gibt Verbindungen, die Huminsäuren genannt werden. Der Mann studierte ihre Struktur und chemische Zusammensetzung und nutzt nun ihre nützlichen und einzigartigen Eigenschaften. Was sind die Vorteile und der Schaden von Huminsäuren?

Was ist Huminsäure und wofür sind sie?

Huminsäuren sind hochmolekulare organische Verbindungen, die bei der Zersetzung abgestorbener Pflanzen während des Humusvorgangs entstehen. Sie sind keine Substanz mit einer einzigen chemischen Formel, sondern eine Mischung aus vielen Verbindungen mit unterschiedlichen Strukturen.

Die Zusammensetzung der Huminsäuren

Diese chemischen Verbindungen sind eine lange Kette von Molekülen. Die Zusammensetzung dieser Ketten schließt verschiedene biologisch aktive Substanzen ein: Hormone, Katechine, Flavone, Peptide, Chinone, Polyphenole, Kohlenhydrate sowie etwa 20 Aminosäuren. Darüber hinaus sind Mineralien in diesen Säuren vorhanden.

Die reichhaltige chemische Zusammensetzung fördert die Verwendung dieser Verbindungen auf verschiedenen Gebieten.

Wo sind enthalten und wie man Huminsäure erhält

Sie sind in Pflanzen, Torf und natürlich in der Bodenschicht - Humus - enthalten. Diese Verbindungen liegen in Form von Salzen in oxidiertem Kohlenstoff vor. Beim biologischen Abbau organischer Verbindungen entstehen normalerweise 2 Endprodukte - Kohlendioxid und Wasser. Bei den betreffenden Stoffen geschieht dies nicht: Biomasse zerfällt nicht zu diesen Verbindungen. Im Gegenteil, die übrigen Komponenten (die zuvor genannten Polyphenole, Aminosäuren und Kohlenhydrate) arbeiten zusammen und verbinden sich zu langen Molekülketten.

Künstlich gewonnene Verbindungen können speziell recycelte Abfallkohleproduktion sein. Sie werden zu Wasser gegeben, und dann wird eine Kultur von Bakterien in dieses Medium eingebracht, wodurch die Zersetzung beschleunigt bzw. die Produktion des Zielprodukts erzeugt wird.

Huminsäureanwendung

Verbindungen fanden Anwendung in verschiedenen Bereichen. In der Landwirtschaft werden beispielsweise Huminsäuren häufig als Düngemittel für Pflanzen verwendet. Darüber hinaus werden sie sehr häufig in der Medizin, Tiermedizin und Kosmetologie eingesetzt. Eine andere Verwendung dieser Substanzen ist ihre Verwendung zur Reinigung von Gewässern und Gebieten, denen eine Person durch Ölprodukte, andere organische Substanzen und Schwermetalle Schaden zugefügt hat.

Was ist nützliche Huminsäure für den Menschen?

Die Verwendung dieser Substanzen für den Menschen ist weithin bekannt.

Aufgrund ihrer chemischen Struktur sind sie Antioxidantien. Darüber hinaus wurde ihre antivirale und antibakterielle Wirkung untersucht. Sie können als Enterosorbens zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt werden. Darüber hinaus ist in diesem Fall die Wirkung im Vergleich zu den üblichen Sorptionsmitteln, beispielsweise Aktivkohle, intensiv, da Huminsäure ein Komplexbildner ist, der andere Substanzen anziehen kann und nicht nur ein mechanisches Sorptionsmittel. Sachschäden und Beschwerden bei Magen-Darm-Erkrankungen können mit Hilfe von Huminsäuren beseitigt werden.

Diese Substanzen tragen auch zur Beseitigung von Schäden durch toxische Substanzen wie Schwermetalle bei. Sie nehmen am Leberstoffwechsel teil, eliminieren und neutralisieren toxische Substanzen und verhindern, dass sie auch an chemischen Reaktionen teilnehmen.

Sie haben Anti-Stress-Aktivität, regulieren die Produktion von Nebennierenhormonen - Adrenalin und Noradrenalin, und ein erhöhter Spiegel dieser Hormone im Blut schädigt den psycho-emotionalen Zustand einer Person und verursacht Angstzustände. Huminstoffe blockieren jedoch übermäßige Hormone, sodass sie ihr Ziel nicht erreichen können - die Nervenrezeptoren.

Huminsäuren sind auch Teil der Mumie. Darüber hinaus haben sie entzündungshemmende Eigenschaften und können die Immunantwort des Körpers verbessern. So sind die greifbaren Vorteile von Huminsäuren für den Menschen bewiesen, und ein Schaden kann nur dadurch verursacht werden, dass sie für andere als die vorgesehenen Zwecke verwendet werden.

Huminsäure für Pflanzen

In der Landwirtschaft werden die Eigenschaften dieser Substanzen verwendet, um das Wachstum von Pflanzen sowie Dünger zu beschleunigen. Dies beendet jedoch nicht ihre Verwendung:

1. Bei langfristiger Nutzung werden verschiedene Eigenschaften des Bodens verbessert, beispielsweise Puffer und Ionenaustausch sowie dessen Struktur.
2. Die Aktivität von Mikroorganismen, die den Boden bewohnen, wächst.
3. Darüber hinaus verbessern sie die Anpassungsfähigkeit der Pflanzen an unangenehme äußere Bedingungen (starke Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsänderungen) und ihre eigenen Krankheiten.
4. Compounds tragen zur Ansammlung von Nährstoffen durch Pflanzen bei, wodurch der Einsatz anderer Düngemittel und die durch sie verursachten Schäden auf ein Minimum reduziert werden können.

Verwendung von Huminsäuren in der Veterinärmedizin

Verbindungen werden als Zusatzstoffe für die Tierfütterung verwendet. Dadurch können Sie die Zunahme der Muskelmasse von Tieren beschleunigen, ohne ihren Körper zu schädigen, was für Fleischrassen sehr nützlich ist. Die beste Überlebensrate von Individuen erwies sich als die Zusammensetzung des Futtermittels, das diese Verbindungen enthielt. Darüber hinaus tragen diese Verbindungen zu einer besseren Verdauung von Futtermitteln bei Tieren bei, was ihre Gesundheit verbessert.

Huminsäuren in der Kosmetik

Diese Substanzen werden aktiv in der Schlammtherapie eingesetzt. Mit Hilfe von Masken, Salben, Bädern und anderen Kosmetika, die diese Verbindungen in der Zusammensetzung enthalten, werden Giftstoffe und giftige Elemente entfernt, die sich in der Haut ansammeln und allergische Reaktionen hervorrufen oder andere Hautschäden verursachen können. Damit ist ihre Nützlichkeit in diesem Bereich bewiesen.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Huminsäuren werden detailliert untersucht. Einige Wissenschaftler betrachten diese Substanzen als verlorenen Bestandteil der menschlichen Nahrungskette. Daher sind die Vorteile dieser Verbindungen zur Verbesserung der Gesundheit bereits bekannt und unbestritten. Darüber hinaus kann die Notwendigkeit, sie in vielen Bereichen der menschlichen Tätigkeit einzusetzen, nicht unterschätzt werden.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/guminovye-kisloty-vliyanie-na-organizm-cheloveka-svoystva-i-primenenie.html

Was ist die gefährliche Wirkung von Blausäure auf den Menschen?

Blausäure, die in der chemischen Industrie als hcn-Säure bezeichnet wird, zählt zu den hochgiftigen Substanzen giftiger Substanzen. Die Hauptfolge dieses Giftes im Körper wird als Sauerstoffmangel angesehen.

In einigen Fällen ist die Ansammlung von Säure im menschlichen Körper tödlich, wenn nicht rechtzeitig, um seine Verteilung im Körper zu blockieren. Diese Information wird durch die Tatsache bestätigt, dass einige Staaten es in Konzentrationslagern als giftige Substanz verwendet haben.

Allgemeine Informationen

Viele Menschen wissen, dass der Geruch von Blausäure ein charakteristisches Aroma von Bittermandel aufweist. In diesem Fall hat die Substanz keine Farbe, was eine Flüssigkeit mit guter Flüchtigkeit darstellt. Manchmal wird dieses Gift auch als Cyanwasserstoff bezeichnet, der als Basis für den Namen seiner Salze Cyanid diente.

Die Substanz, die in den Körper eindringt, blockiert vollständig die normale Funktion von Enzymen, was zu einer schnellen Entwicklung des Sauerstoffmangels der Zellen führt. Das zentrale Nervensystem gerät sofort in den Bereich, und später wirken sich die Toxine auf das Herz-Kreislauf-System aus und beeinträchtigen auch die Atmungsfunktion.

Um die zerstörerischen Auswirkungen von Gift zu vermeiden, empfehlen Experten, gefährliche Orte zu vermeiden, an denen sie sich finden lassen (z. B. in chemischen Anlagen). Aber selbst wenn wir die Tatsache ignorieren, dass sie in Laboratorien und anderen spezialisierten Abteilungen der chemischen Produktion vorhanden ist, kann dies sogar im Alltag vorkommen.

Einige gewöhnliche Leute ahnen nicht einmal, dass es enthalten ist in:

• in der Frucht des Familiensteins;
• bittere Mandeln;
• Zigarettenrauch;
• Mittel zur Bekämpfung von Insekten und Nagetieren.

Zur gleichen Zeit ist in der Mandel nicht die Säure selbst. Es sind Glykoside vorhanden. Nachdem ein gewisser Einfluss auf sie ausgeübt wurde, spalten sie sich und setzen das Gift frei, das für lebende Organismen am gefährlichsten ist.

Aber in der Rangliste der häufigsten Vergiftungsursachen erscheint immer noch die Produktion. Salze dieser Substanz werden aktiv zur Herstellung von Metallen aus Erzgesteinen verwendet. Sie werden häufig von der Herstellung von Kunststoffen, Gummi und organischem Glas angezogen.

Bei der Zusammensetzung von Herbiziden oder Wachstumsförderern für verschiedene Kulturen zu treffen, ist diese Substanz auch nicht schwierig. Wir haben einen Giftstoff und Spezialisten aus der pharmazeutischen Industrie eingesetzt.

In diesem Fall waren die Säuren traditionell relativ instabile Verbindungen, was zu einem schnellen Abbau mit nachfolgender Freisetzung des Giftes bei Kontakt mit Feuchtigkeit oder einfach mit Luft führt. Besonders häufig kann eine solche Umwandlung in Unternehmen gefunden werden, die Kohle fördern.

Im Alltag herrscht die Auffassung vor, dass die Vergiftung mit Blausäure all diejenigen überholt, die es gewohnt sind, zusammen mit Früchten Knochen zu essen. In der Tat ist dies nicht ganz richtig, da eine Frucht keine tödliche Dosis Amygdalin enthält. Daraus werden bestimmte Toxine unter bestimmten Bedingungen freigesetzt.

Gemäß der medizinischen Zusammenfassung enthalten die durchschnittlichen Knochen / Samen bestimmter gefährlicher Beeren und Früchte die folgenden Dosen von Amygdalin:

• Mandeln - bis zu 3%;
• Pfirsich - bis zu 3%;
• Aprikose - etwa 1,5%.

Die übrigen saisonalen Früchte erhielten einen Indikator von weniger als einem Prozent. Diese Liste enthält:

Ärzten wird empfohlen, Früchte nicht mit Steinen zu konservieren. Wenn ihre Anwesenheit minimal ist, können die zerstörerischen Eigenschaften von Cyaniden große Anteile an Zucker "töten". Die einzige Ausnahme sind Trauben und Wein. In allen anderen Fällen sollten die Beeren kein Samen enthalten.

Negative Auswirkungen

Die Wirkung von Blausäure auf den Menschen wurde lange Zeit von Spezialisten untersucht. Experten argumentieren, dass eines der ausgeprägtesten Anzeichen die Depression des Gewebes ist, was sehr schnell zu akutem Mangel an Energieressourcen führt. Dieser Effekt stellt das Versagen der normalen Gehirnfunktion sicher.

Nicht weniger ernste Konsequenzen müssen sich dem Nervensystem stellen, da seine Zellen die Struktur schnell verändern. Am gefährlichsten ist die Tatsache, dass diese Änderungen als irreversibel gelten.

Die Haupteigenschaft der Säure auf das Gewebe besteht darin, dass selbst ein ausreichender Sauerstoffgehalt im Blut keine Garantie für eine erfolgreiche Übertragung der Intoxikation darstellt. Das Problem ist, dass das Gift den Eintritt von Sauerstoff in die Reaktion blockiert, wo es lebenswichtig ist. Dadurch sammelt sich das Toxin im Blut an.

Pathologen stellen fest, dass diejenigen, die mit dieser Substanz an Vergiftung sterben, charakteristische äußere und innere Anzeichen haben:

• helle scharlachrote Farbe der Haut;
• rote Schleimhäute.

Zusätzlich zu diesen Systemen leidet der Körper unter den Auswirkungen von Blausäure auf die menschliche Milz. Der Grund ist, dass der Körper „denkt“, als ob ihm wirklich Sauerstoff fehlt, und er beginnt mit einer Rettungsaktion, um seine normale Menge wiederherzustellen. Auf der Suche nach einer Lösung für das Problem der Homöostase gibt es eine aktive Freisetzung von Blutzellen aus der Milz.

Die Wirkung auf die Leber, das Herz und einige andere Organe wird jedoch nicht so deutlich verfolgt.

Wann lohnt sich der Alarm?

Anzeichen einer Niederlage mit Blausäure können davon abhängen, wie spezifisch das Toxin im Blut war. Dies können sein:

• Inhalation giftiger Dämpfe;
• direkte Einnahme von Säure;
• bei Kontakt mit offener Haut.

Je nachdem, wie die Säure in den Körper gelangt ist, hängt sie von der Geschwindigkeit ihrer Verteilung und der Manifestation der ersten Symptome ab. Wenn eine Person durch Einatmen von Dampf verletzt wird, kann dies in wenigen Minuten spürbar sein. In einigen Fällen tritt der Tod innerhalb von zehn Minuten ein, wenn die Konzentration um ein Vielfaches höher als normal ist.

Blausäure hat einen etwas anderen Effekt auf das Verdauungssystem, das auf seine Toxine viel langsamer reagiert. Die Substanz durch die Haut wirkt noch langsamer, wenn die Raumtemperatur im Raum konstant bleibt und sich die Person nicht in körperlicher Aktivität befindet. Infolgedessen beginnt der Patient stark zu schwitzen, und die Hauptsymptome treten nach etwa eineinhalb Stunden auf.

Die Hauptsymptome der Verabreichung werden genannt:

• charakteristische rosa Farbe der Haut und der Schleimhäute;
• das Opfer riecht Mandeln mit einer herben Note;
• Halsschmerzen sowie ein metallisches Geschmackserlebnis;
• reichlicher Speichelfluss;
• ständiges Drängen zur Toilette;
• Übelkeit, die in Erbrechen übergeht;
• schneller Puls, der bei Tachykardie fortbestehen kann;
• drückender Schmerz in der Brust;
• Verletzung des Atemrhythmus;
• Schwindel und / oder Kopfschmerzen;
• erweiterte Pupillen und beeinträchtigte Sprache.

Wenn nichts unternommen wird, kommt es zu einer Periode von Krämpfen sowie zu unfreiwilligem Ausfluss von Urin und Kot. Bei schweren Vergiftungen ohne Eingreifen von Ärzten kommt Koma mit einem weiteren tödlichen Ausgang.

Wie kann ich dem Patienten helfen?

Erste Hilfe bei Vergiftungen mit Blausäure erfolgt in mehreren Schritten, darunter:

• Entfernung des Patienten aus dem Bereich der Giftexposition (Labor, Laden, Zuhause) und Entfernung von Kleidung, um Spuren toxischer Wirkungen zu beseitigen.
• Rufen Sie umgehend das Rettungsteam an.
• Wenn das Toxin durch das Verdauungssystem aufgenommen wird, muss das Erbrechen auf künstliche Weise eingeleitet werden. Geben Sie dem Opfer dazu reichlich Wasser (normales warmes Wasser mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat) und reizen Sie die Zungenwurzel. Ein Rückgriff auf diese Methode ist nur möglich, wenn die vergiftete Person noch bei Bewusstsein ist. Andernfalls verschluckt eine Person entweder Wasser durch gewaltsames Eingießen oder durch Erbrechen.
• Aufnahme von Aktivkohle nach dem Standardschema: eine Tablette für ungefähr 10 kg Gewicht.
• dem Patienten maximale Ruhe an einem warmen Ort bis zur Ankunft der Ärzte zu geben.
• Wenn das Opfer bewusstlos ist, legen Sie es auf die Seite, damit das Erbrochene die Atemwege nicht blockiert.
• Im Falle eines klinischen Todes sollten Notfall-Wiederbelebungsverfahren durchgeführt werden.

Eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat mit Aktivkohle ist das beste Gegenmittel, das in einem Haushalt oder einem Erste-Hilfe-Kasten für fast alle zu finden ist.

Wenn Cyanwasserstoff auf die Haut gerät, sollte er nach dem Abziehen der Kleidung sofort mit einer Seifenlösung abgewaschen werden. Gleichzeitig ist es strengstens verboten, die aufgenommene Substanz zu verschmieren, um die betroffene Fläche nicht zu vergrößern.

Zu anderen bekannten und relativ verbreiteten Varianten von Gegenmitteln gehören:

Nachdem der Krankenwagen am Tatort angekommen ist, beginnen die Ärzte sofort mit dem Standardverfahren für therapeutische Maßnahmen. Der Sachbearbeiter muss sofort melden, was Sie vor seiner Ankunft bereits getan haben. Als nächstes führen Angehörige des Gesundheitswesens eine Gegenmittelbehandlung durch Inhalatoren und intravenöse Injektionen durch, gefolgt von Sauerstoffinhalation.

Wenn der Blutdruck unter den Normalwert fällt, wird eine Adrenalin- oder Ersatztherapie durchgeführt. Bei Bedarf werden Stimulanzien eingeführt, um die Arbeit der Atemwege zu normalisieren. Fast sofort erhält der Patient eine Vitaminlösung, nach der er für weitere Aktivitäten in die toxikologische Abteilung gebracht wird.

Vorbeugende Maßnahmen

Nachdem bekannt ist, dass der Gefährdungsgrad von Blausäure eine tödliche Marke erreichen kann, müssen einige einfache Präventivregeln nicht vergessen werden.

Sie sollten beispielsweise die Sicherheitsregeln in Unternehmen nicht außer Acht lassen, die das Tragen eines speziellen Anzugs oder einer Gasmaske vorschreiben, um die Atemwege vor giftigen Dämpfen zu schützen. Nach demselben Prinzip wird ein Komplex von Maßnahmen zur Zerstörung von Nagetieren oder schädlichen Insekten durchgeführt. Nach der Entatmung sollte der Raum ständig gelüftet werden.

Ärzte bestehen auch auf:

• Die Kontrolle in gefährlichen Industriezweigen wurde laufend durchgeführt.
• Mitarbeiter in gefährlichen Abteilungen kannten die Regeln für die Erste Hilfe;
• Ingenieure überwachten die Ausrüstung;
• Wenn immer möglich, wurden alle gefährlichen Produktionsstufen in einen mechanischen Modus versetzt.
• Arbeiter für gefährliche Industrien wurden regelmäßig medizinisch kontrolliert.

Ärzte empfehlen auch, auf unabhängige Experimente zu verzichten, die die Verwendung von Blausäure zu Hause betreffen. Ansonsten können nicht nur Sie leiden, sondern auch diejenigen, die anderen gegenüber nicht misstrauisch sind.

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EINFLUSS VON SÄURE- UND ALKALINPRODUKTEN AUF DEN MENSCHLICHEN KÖRPER.

Welche Nahrungsmittel werden als sauer bezeichnet und welche sind alkalisch, was ist der Unterschied zwischen ihnen und wie wirken sie sich auf die menschliche Gesundheit aus?

Menschliches Blut ist in der Natur alkalisch. Um die Alkalität des Blutes aufrechtzuerhalten, benötigen wir 80% alkalische Nahrung und 20% Säure. Einige Lebensmittel hinterlassen einen vollständigen Kreislauf aus Verdauung und Stoffwechselprozessen im Körper und hinterlassen alkalischen Abfall, während andere sauer bleiben. Wir können solche Produkte als alkalisches Gen bzw. saures Gen bezeichnen.

Typischerweise gehen Säuren, die während des Metabolismus von Produkten (z. B. Harnsäure, Milchsäure usw.) synthetisiert werden, eine chemische Reaktion mit Alkalien des Blutes, der Lymphe, der Galle usw. ein, die schließlich neutralisieren. Wenn saure Produkte in der Ernährung vorherrschen, kann der Körper nicht mit allen Säuren zurechtkommen, die eintreten, und dann treten die Symptome auf: Müdigkeit, Kopfschmerzen, Appetitlosigkeit (Anorexie), Schlaflosigkeit, Nervosität, Übersäuerung, laufende Nase usw.

Es gibt andere wichtige Nebenwirkungen, die sich aus dem erhöhten Säuregehalt des Blutes ergeben. Der Körper verwendet Natrium als Puffer, um die Homöostase aufrechtzuerhalten und den sauren pH-Wert auf ein normales Niveau zu bringen, mit dem Ergebnis, dass die Natriumreserven aufgebraucht werden. Wenn Natrium die angesammelte Säure nicht mehr puffern kann, verwendet der Körper Calcium als zweiten Puffer. Kalzium wird aus Knochen und Zähnen ausgelaugt, wenn es nicht ausreichend mit Nahrung versorgt wird. Dies führt zu einer Schwächung der Knochen, die porös und spröde werden. Dieser Zustand in der medizinischen Sprache wird als Osteoporose bezeichnet.

Chronische Übersäuerung ist ein abnormaler Zustand, bei dem die Entartungsprozesse und die Alterung des Körpers beschleunigt werden. Alle giftigen Substanzen im Körper liegen in Form von Säuren vor. Um der Ansammlung von Säuren im Körper vorzubeugen oder sie entgegenzuwirken, müssen wir hauptsächlich alkalische Lebensmittel konsumieren.

Daher ist es wichtig zu wissen, welche Produkte sauer und welche alkalisch sind. Abhängig von der Wirkung der Nahrung auf den Urin werden sie in Säure- oder Alkali-Gene unterteilt. Kalzium, Magnesium, Natrium, Eisen, Kupfer, Mangan und Kalium in Lebensmitteln wirken alkalisch. Schwefel, Phosphor, Chlor, Jod, Kohlendioxid und Kohlensäure, Milchsäure und Harnsäure in Produkten wirken sauer.

Liste der sauren Lebensmittel

1. Alle Lebensmittel tierischen Ursprungs: Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel usw.

2. Milchprodukte: sterilisierte und pasteurisierte Milch, Käse, Hüttenkäse und Butter.

3. Getrocknete Erbsen und Bohnen.

4. Alle Getreide und Hülsenfrüchte: Weizen, Mais, Reis und Bohnen.

5. Alle Nüsse und Samen (getrocknet): Erdnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Sesam, Sonnenblumen, Melonenkerne.

6. Alle fertigen und halbfertigen Produkte: Weißbrot, Brötchen, Backwaren, weißes Mehl, polierter Reis, weißer Zucker.

7. Giftstoffe: Tee, Kaffee, Alkohol, Tabak, Erfrischungsgetränke.

8. Alle Fette und Öle.

9. Alle frittierten und würzigen Speisen.

10. Alle süßen Speisen und Süßigkeiten (mit weißem Zucker).

Liste der alkalischen Lebensmittel.

1. Alle Früchte (frisch oder getrocknet), einschließlich Zitrusfrüchte.

2. Alles frisches Gemüse und grünes Wurzelgemüse (außer Erbsen und Bohnen).

3. Sprossen von Bohnen, Erbsen, Getreidekörnern und Samen.

4. Auswuchs und Hülsenfrüchte?

Teilweise alkalische Lebensmittel

1. Frische Rohmilch und Hüttenkäse

2. Eingeweichte Nüsse und Samen.

3. Frische Nüsse: Mandeln, Kokosnuss, Paranüsse.

4. Frische grüne Bohnen, Erbsen, Getreide und Hirse.

Einige nützliche Hinweise

1. Wie aus der Tabelle ersichtlich, sind Vollkornmehl, ungeschliffener Reis und anderes Getreide in seiner natürlichen Form mäßig säurebildend, aber nach der Verarbeitung oder Reinigung werden sie saurer.

2. Fast alle Zerealien, Bohnen, alle Arten von Fleisch, Eiern und Fisch sind von Natur aus sauer, während fast alle Früchte und Gemüse alkalisch sind.

3. Alle Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange) scheinen anfangs sauer zu sein, ihre endgültige Wirkung im Körper ist jedoch alkalisch. Deshalb werden sie als alkalische Produkte eingestuft.

4. Schwer verdauliche leguminöse Früchte werden als saure Produkte eingestuft. Wenn sie jedoch keimen, werden sie alkalischer und weniger sauer.

5. Praktisch kein Zweifel über die saure oder alkalische Natur der Milch. In diesem Zusammenhang ist zu beachten, dass frische Rohmilch alkalisch ist, während erhitzte oder gekochte Milch sauer ist. Verschiedene aus Milch gewonnene Produkte wie Käse, Butter usw. sind ebenfalls sauer.

6. Unter den Nüssen sind Erdnüsse das Säure-Gen, während Mandeln das geringste Säure-Gen sind. Kokosnuss dagegen ist alkalisch.
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Jur
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Die Trennung von Nahrung in sauer und alkalisch wurde von Yogis sehr lange durchgeführt. Alle tierischen Produkte, viele Primär-, vor allem geschälte, getrocknete Hülsenfrüchte, Käse gehören zu Sauer. Alkalische Lebensmittel - Gemüse, Früchte, Nüsse (ausgenommen Erdnüsse), Gemüse, Milch, Joghurt, Joghurt.

In Europa wurde dies vor mehr als 100 Jahren vom deutschen Wissenschaftler R. Berg erstmals bemerkt. Er bewies, dass die Aufrechterhaltung einer alkalischen inneren Umgebung für den Organismus optimal ist, was weitgehend durch die Auswahl der geeigneten Produkte erreicht wird.
Gemäß den Empfehlungen der Yogis ist es notwendig, dass tagsüber mindestens ein Teil der sauren Nahrung mindestens zwei alkalisch sein muss. Die alkalische innere Umgebung ist für gesunde Menschen charakteristisch und bietet effektive Lebensgrundlagen, reduziert den Bedarf an Proteinen, gibt Kraft und Langlebigkeit. Längere Ansäuerung führt zu Krankheit und vorzeitigem Verfall.

Die Wissenschaftler N. Walker und R. Pope untersuchten eine Reihe von Produkten im Zusammenhang mit ihrer Fähigkeit, den Körper zu oxidieren oder zu alkalisieren.
"+" - schwache Alkalisierung; "-" - schwache Oxidation;
"++" - mittlere Alkalisierung; "- -" - mittlere Oxidation;
"+++" - starke Alkalisierung; "- - -" - starke Oxidation;
"++++" - sehr starke Alkalisierung usw.

Die Alkalisierung der inneren Umgebung wird durch Kationen von Säuren - Calcium, Magnesium, Kalium, Natrium - gefördert. Die Ansäuerung wird durch Anionen verursacht, die Phosphor, Schwefel und Chlor enthalten.
Die alkalische Umgebung im Körper trägt zur Gesundheit bei. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie nur auf alkalische Lebensmittel umstellen müssen. Harmonie ist überall wichtig, deshalb sollte man sich am besten an das Verhältnis "ein Teil saurer Nahrung - zwei Teile Alkali" halten!

Früchte

Frische Aprikosen +++
Pfirsiche +++
Getrocknete Aprikosen ++++
Trockenpflaumen -
Wassermelonen +++
Marinierte Pflaumen -
Reife Bananen ++
Johannisbeere +++
Grüne Bananen -
Frischer Zitronensaft +++
Traube ++
Zitronensaft mit Zucker -
Traubensaft ++
Frischer Orangensaft +++
Traubennektar -
Termine ++
Kirschen ++
Früchte fast alle +++
Melonen +++
Mit Zucker gekochte Früchte von - bis -
Rosinen ++
Pflaumen ++
Feigen getrocknet ++++
Frische Äpfel ++
Cranberry +
Getrocknete Äpfel ++

Gemüse und Getreide

Kartoffeln mit der Haut +++
Erdnüsse -
Möhren ++++
Mandel ++
Pfeffer +++
Stärke -
Frische Tomaten ++++
Homin und Cornflakes -
Rettich +++
Haferflocken +++
Frische Rüben ++++
Gerstengrütze -
Frische Bohnen +++
Weißes Mehl -
Getrocknete Bohnen -
Schwarzbrot -
Gebackene Bohnen -
Weißbrot -
Grüne Erbsen ++
Trockene Erbsen -

Tierische Produkte

Vollmilch +++
Gekochtes Lamm -
+++ Molke
Lammeintopf -
Sahne -
Frischer magerer Schinken -
Hartkäse -
Speckfett -
Weichkäse - dünner Speck -
Eier -
Fettarmes Schweinefleisch -
Rindfleisch
Schweineschmalz +
Kalbfleisch
Fisch von - bis -
Rinderleber -
Heilbutt -
Spiel —-
Krebse —-
Hühner -
Austern —-
Muscheln -

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