Es ist wichtig, alle zu kennen: Wo sind welche Vitamine?

Haupt Getreide

Es ist wichtig, alle zu kennen: Wo sind welche Vitamine?

Der Herbst ist die Zeit der Avitaminose, denn es ist wichtig, dass der Körper alle notwendigen Vitamine erhält. Lesen Sie die Liste sorgfältig durch und notieren Sie sich.

• Vitamin A
Karotten, Weißdorn, Heckenrose, Zitrusfrüchte. Tierfutter umfasst Käse, Leber, Eier und Fischöl.

• Vitamin D
Fetthaltige Fischsorten, Dorschleber, Fischöl, Eier, Fischrogen.

• Vitamin E
Leber, Eier, Pflanzenöle. Und auch in Rosenkohl, Brokkoli, Wildrose, Sanddorn, Eberesche, Süßkirsche, Apfelkernen, Sonnenblumen. In Mandeln, Erdnüssen, grünen Gemüseblättern. In Hülsenfrüchten und Getreide ist viel Vitamin E enthalten.

• Vitamin K
Eigelb, Leber, Fischöl, grünes Blattgemüse, grüne Erbsen, Tomaten und Kürbis, Sojaöl.

• Vitamin B1
Wie alle B-Vitamine ist Vitamin B1 in vielen tierischen Lebensmitteln enthalten: Leber und Herz, Eigelb, Milch. Thiamin besteht aus Trockenhefe, Getreide, Erbsen, Kleie, Erdnüssen, Walnüssen.

• Vitamin B2
Leber, Käse, Eier, Weizenkeime, Broccoli, Weizenkleie, Sojabohnen und Spinat.

• Vitamin B5
Pantothensäure kommt in Fleisch, Leber und Fisch, in Eiern und Milch vor. In pflanzlichen Lebensmitteln kommt es in Pilzen, Reis, Hefe und Hülsenfrüchten vor.

• Vitamin B6
Wie andere B-Vitamine kommt Pyridoxin in Leber, Eiern, Fisch und Milchprodukten vor. Aus pflanzlichen Produkten: Melone, grüner Pfeffer, Kohl und Karotten.

• Vitamin B9
Folsäure wird in den inneren Organen von Tieren, Eiern, Nüssen, grünen Gemüseblättern und Hülsenfrüchten gefunden. Es ist reich an Weizensämlingen, Bananen, Melonen, Orangen, Aprikosen, Avocados und Zwiebeln.

• Vitamin B12
In Pflanzen kommt es nur in Algen und Hefen vor. Vitamin B12 ist in tierischen Lebensmitteln in Herz, Nieren und Leber, Käse, Geflügelfleisch, Krabben, Sardinen und Lachs enthalten.

• Vitamin C
Nur frisches Obst und Gemüse, Beeren. Anführer: Paprika, Schwarze Johannisbeere, Heckenrose, Grüns und Sanddorn

• Vitamin PP
Nieren, Leber, weiße Fleischsorten, Eier und Fisch. Vollkornbrot, Bierhefe, mageres Fleisch, Käse, Sesam, Sonnenblumenkerne, getrocknete Pilze, Datteln, Bohnen und Pflaumen.

• Vitamin P
In Tierfutter wird Vitamin P nicht gefunden. Es wird hauptsächlich in den Früchten von Zitruspflanzen gefunden. Das Vitamin ist in einigen Mengen in Buchweizen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Aprikosen, Süßkirschen, Salat, Petersilie, Aronia und Wildrose enthalten. Er hat Tee und Kaffee.

• Vitamin H
Nüsse und Früchte. Tierfutterartikel umfassen Rinderleber, Milch und Eigelb.

Passen Sie auf sich auf, lächeln Sie öfter und WERDEN GESUND!

http://budetezdorovy.ru/health/vazhno-znat-kazhdomu

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin A?

Das erste Vitamin, das Wissenschaftler entdeckten, wurde als lateinischer Buchstabe "A" bezeichnet. Retinol (sein zweiter Name) ist sehr wichtig für die Vitalaktivität des Organismus. Daher ist es wünschenswert, dass jede Person weiß, welche Nahrungsmittel Vitamin A enthalten, und diese regelmäßig verwendet. Wenn es jedoch längere Zeit keine Möglichkeit gibt, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die reich an ihnen sind, ist dies nicht so beängstigend, da sich Vitamin A im Körper ansammeln kann und die Reserven bis zu einem Jahr bleiben können. Daher wird empfohlen, im Sommer vollständig mit Nährstoffen gesättigt zu sein, um deren Mangel während der kalten Jahreszeit zu vermeiden.

Warum braucht der Körper Vitamin A?

Die Ärzte wissen schon seit Urzeiten von Retinol. Dann, wenn Nachtblindheit vorgeschrieben wurde, um eine Menge der Leber zu verwenden, in der sie enthalten ist. Vitamin A wirkt sich positiv auf die Funktionen von visuellen Analysegeräten, der Fotorezeption und der Netzhaut aus. Darüber hinaus hat er ein breites Wirkungsspektrum auf andere menschliche Organe und Systeme. Wenn ein Kind mit einem kleinen Wachstum beginnt, sich mit vitaminreichen Nahrungsmitteln kräftig zu ernähren, wird es schnell wachsen. Seine Bedeutung für das Leben zu überschätzen, ist sehr schwierig. Retinol bietet:

Normales Funktionieren eines Materialaustausches.
Die optimale Verteilung des abgelagerten Fettes.
Normalisierung des Verdauungs-, Nerven-, Urogenital-, Herz-Kreislauf-Systems.
Knochen- und Zahngesundheit.
Die Entwicklung neuer Zellen im Körper, die das Altern verlangsamen.
Gesundheit der Haut.
Aufmerksamkeit und Reaktionsgeschwindigkeit erhöhen.
Normale Gewichtszunahme Baby im Mutterleib.
Erhöhung der Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Arten von Krankheiten, Infektionen - Vitamin kann sogar AIDS lindern.
Bei der Krebsprävention werden während der Krebsbehandlung große Hoffnungen auf Retinol gesetzt.

Welche Nahrungsmittel haben Vitamin A in großen Mengen

Es ist am besten, den Bedarf des Körpers an Retinol zu decken, indem es reichhaltige Nahrungsmittel enthält, da diese natürliche Quellen sind und nicht chemisch synthetisiert werden. Die meisten Produkte sind für jedermann schmackhaft und zugänglich, so dass Probleme mit ihrem Erscheinungsbild auf der Speisekarte äußerst selten sind. Pflanzliche Quellen für Vitamin A sind solche Gemüse und Früchte:

Weißdorn;
Hagebutten;
Löwenzahn;
Möhren;
Viburnum;
Eberesche;
Bärlauch
Pfeffer;
Sanddorn;
Melone;
Pfirsich;
Aprikose;
Kürbis;
Tomaten;
Persimmon;
Sellerie;
Broccoli;
Petersilie, Dill, Zwiebel, Salat.

Tierische Produkte, die reich an Retinol sind, umfassen:

tierische Fette;
Milchprodukte (es ist jedoch besser, Vollmilch als Magermilch zu bevorzugen);
Eier (insbesondere Eigelb);
Leber (hoher Gehalt an Huhn und Rindfleisch);
Kaviar und Fischöl.

In einer kleinen Menge Vitamin A ist in Getreide, Milch mit niedrigem Fettgehalt, Rindfleisch enthalten. Gleichzeitig dürfen wir nicht vergessen, dass Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin sind, den Bedarf an Vitamin A decken können Mit Hilfe oxidativer Reaktionen erfolgt die Umwandlung einer Substanz in eine andere. Man sollte jedoch nicht hoffen, dass nur Lebensmittel den akuten Mangel an Retinol füllen. Um solche Probleme zu lösen, müssen Vitamin A-haltige Medikamente eingenommen werden, jedoch nur nach Rücksprache mit einem Arzt.

Wo am meisten Retinol - TOP 5

Je nachdem, welche Produkte Vitamin A enthalten, können Sie die fünf besten Inhaltsstoffe ermitteln:

http://sovets.net/3655-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-a.html

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin A?

Schauen Sie sich dieses und viele andere Materialien auf unserem YouTube-Kanal an. Jeden Tag neue Videos - abonnieren und nicht verpassen. Bleiben Sie auf dem Laufenden mit MEN's LIFE!

MEHR ZU THEMA

Es kommt vor, dass aus bestimmten Gründen die Vitamine in unzureichenden oder übermäßigen Mengen zugeführt werden. Dann können gesundheitliche Probleme nicht vermieden werden. Deshalb ist es wichtig, das Vitamin-Alphabet zu verstehen und gegebenenfalls die Aufnahme von Vitalstoffen anzupassen.

Es kann ohne Übertreibung gesagt werden, dass Vitamin E eines der wirksamsten Mittel zur Erhaltung der Jugend, Schönheit und Gesundheit ist.

In dem heutigen Artikel wollen wir über die Vitamine der Gruppe B sprechen. Sie werden herausfinden, was sie sind, warum der Körper es braucht, welche Produkte sie enthalten, die Tagesdosis und andere nützliche Informationen.

NEU IM MAGAZIN

Fast Food ist eine schlechte Option für einen Mann, der für sich selbst sorgt. Egal wie groß die Versuchung ist, einen Hamburger zu essen, die Presse eines solchen Essens wird schnell fett schwimmen. Es scheint, dass es nicht viele Verkaufsstellen gibt - jeden Tag Stunden zu verbringen, um Lebensmittel einzukaufen und gesunde Gerichte zuzubereiten, oder auf dem Weg zu einem Café mit einem geeigneten Menü, das noch gefunden werden muss. Tatsächlich gibt es eine dritte Option: Essen für die Woche gleich zu Hause bestellen

Forscher glauben, dass Menschen beim Kochen von Toastbrot schädliche Luft mit krebserregenden Partikeln inhalieren. Das Ausmaß dieser verschmutzten Luft ist noch schlechter als auf stark befahrenen Autobahnen.

Chiasamen sind heute ein Hit auf dem Markt für gesunde Lebensmittel. Sie enthalten viele nützliche Substanzen. Wenn Sie regelmäßig nur einen Teelöffel Samen pro Tag essen, können Sie einen positiven Effekt auf den Körper feststellen.

Übergewicht wirkt nicht nur unansehnlich, sondern wirkt sich auch negativ auf die Gesundheit aus. Fettleibigkeit provoziert das Auftreten einer Reihe von Krankheiten, einschließlich Schlaganfall und Diabetes. Vor kurzem haben Wissenschaftler wirksame Prinzipien zur Bekämpfung von Fettleibigkeit entdeckt.

Testosteron ist für die Potenz verantwortlich und stimuliert auch das Wachstum der Muskelmasse. Sein niedriger Wert kann viele gesundheitliche Probleme verursachen.

Es stellte sich heraus, dass die Anzahl der Liegestütze vom Boden aus das Risiko einer Herzerkrankung bestimmt. Je mehr Liegestütze Sie gleichzeitig ausführen, desto geringer ist das Risiko

Die meisten Menschen essen gerne süß, aber diese Angewohnheit ist gesundheitsschädlich. US-Forscher haben herausgefunden, dass Missbrauch von Zucker zu Krebs führen kann

Testosteron ist für die Potenz verantwortlich und stimuliert auch das Wachstum der Muskelmasse. Sein niedriger Wert kann viele gesundheitliche Probleme verursachen.

Es stellte sich heraus, dass die Anzahl der Liegestütze vom Boden aus das Risiko einer Herzerkrankung bestimmt. Je mehr Liegestütze Sie gleichzeitig ausführen, desto geringer ist das Risiko

Die meisten Menschen essen gerne süß, aber diese Angewohnheit ist gesundheitsschädlich. US-Forscher haben herausgefunden, dass Missbrauch von Zucker zu Krebs führen kann

NEWSLETTER ABONNIEREN

MÄNNER LIFE MAGAZINE

Regelmäßig die nützlichsten Tipps und jede Menge nützlicher Informationen in Ihren Posteingang

TEILNEHMER

DIENSTLEISTUNGEN

Alle Rechte an den Materialien auf dieser Website sind gemäß den Urheberrechtsgesetzen und verwandten Schutzrechten geschützt. Bei der vollständigen oder teilweisen Verwendung von Materialien ist ein direkter aktiver Hyperlink zum MEN LIFE Men's Magazine obligatorisch.

MEN's LIFE ist ein Online-Magazin für Männer, das zu Recht die TOP der besten Männerzeitschriften und -portale erreicht. Die wichtigsten Themen für das aufregendste männliche Publikum sind täglich gesunder Lebensstil, Sex und Beziehungen, Diät- und Ernährungsregeln, Fitness und Training, Herrenmode und Männerstil, Karriere und Geld, Männerfreizeit und vieles mehr in unserer Männerzeitschrift.

Die Site-Administration ist nicht verantwortlich für einen gesunden Lebensstil und für den Inhalt von Werbung.

http://www.menslife.com/ration/34170-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-a.html

Welche Lebensmittel enthalten das meiste Vitamin A?

Vitamin A gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des Sehvermögens, des Körperwachstums, der Immunität und der reproduktiven Gesundheit.

Durch den Verzehr einer ausreichenden Menge an Nahrungsmitteln, die Vitamin A enthalten, verhindern Sie die Symptome eines Vitaminmangels wie Haarausfall, Hautprobleme, trockene Augen, Nachtblindheit und Überempfindlichkeit gegen Infektionen.

Vitamin A und Augengesundheit

Vitamin A-Mangel ist eine der Hauptursachen für Erblindung in Entwicklungsländern. Gleichzeitig erhalten die meisten Menschen in den Industrieländern ausreichend Vitamin A, da es in der erforderlichen Menge in der Ernährung enthalten ist.

Die empfohlene tägliche Einnahme von Vitamin A beträgt für Männer 900 Mikrogramm, für Frauen 700 Mikrogramm und für Kinder 300-600 Mikrogramm, je nach Alter.

Die Tagesrate ist für die meisten Menschen ausreichend Vitamin.

Wo ist das meiste Vitamin A in Lebensmitteln? Nachdem Sie viele Bücher über Ernährung und relevante Online-Ressourcen analysiert haben, können Sie die folgende Liste der Grundprodukte erstellen, deren Gehalt an Vitamin A am größten ist:

Karotte
Süßkartoffel (Süßkartoffel)
Blattgemüse
Melonenmelone
Bulgarische Paprika

Trotz der Tatsache, dass diese Produkte als ideale Vitamin-A-Quelle angesehen werden, sättigen sie den Körper mit der Vorstufe dieser Vitamin-Carotinoide. Interessanterweise müssen wir Lebensmittel, die Vitamin A enthalten, und Lebensmittel, die Retinol enthalten, konsumieren, um den Vitamin-A-Bedarf des Körpers zu decken.

Retinoide und Carotinoide

Die wichtigste Tatsache bei Vitamin A ist der Unterschied zwischen Retinoiden und Carotinoiden. Retinoide oder Retinol ist Vitamin A, das in tierischen Produkten vorkommt. Carotinoide oder Carotin - Vitamin A in pflanzlichen Lebensmitteln.

Tierquellen für Retinol sind bioverfügbar, was bedeutet, dass der Körper es leicht nutzen kann.

Gleichzeitig müssen die pflanzlichen Vitamin-A-Quellen zunächst vom Körper in bioverfügbares Retinol umgewandelt werden.

Diese Tatsache bringt zwei Probleme mit sich.

Erstens benötigt ein gesunder Körper mindestens sechs Einheiten Carotinoide, um eine Einheit Retinol herzustellen. Einfach ausgedrückt, Sie müssen mehr als zwei Kilogramm Karotten essen, um so viel Vitamin A wie in 100 Gramm Rinderleber zu bekommen. Und was ist, wenn eine Person Verdauungsprobleme, hormonelle Ungleichgewichte und andere Krankheiten hat? In diesem Fall benötigt der Körper noch mehr Carotinoide.

Zweitens ist die Umwandlung von Carotinoiden in Retinol für den Körper ziemlich gefährlich. In der Tat ist dieser Prozess in vielen Kategorien von Menschen unbedeutend. Eine solche Umwandlung bringt praktisch keinen Nutzen für:

Kinder
Menschen mit Schilddrüsenerkrankung (Hypothyreose)
Diabetiker
Menschen, die an einer fettarmen Diät festhalten oder daran festhalten
Menschen mit eingeschränkter Gallensekretion (d. H. Probleme mit der Gallenblase und der Verdauung)

Denken Sie immer noch, dass Karotten die Hauptquelle für Vitamin A sind? Gleiches gilt für andere Orangengemüse, zum Beispiel Süßkartoffeln. Darüber hinaus ist Beta-Carotin ein Antioxidans und nicht Vitamin A in seiner direkten Bedeutung. Wir brauchen genau Vitamin A.

Lebensmittel, die reich an Vitamin A sind

Welche Nahrungsmittel enthalten Vitamin A in der Form, die wir brauchen, dh Retinol und keine Carotinoide?

Jede Leber Kochen Sie Lebergerichte 2-3 Mal pro Woche oder nehmen Sie täglich Kapseln mit getrockneter Leber ein.
Fermentiertes Lebertran reich an Vitaminen.
Lebertran Wenn Sie keine Möglichkeit haben, fermentiertes Lebertran zu kaufen, sind Analoga immer in Apotheken in Ihrer Stadt zu finden. (Es gibt jedoch noch Diskussionen darüber, ob Lebertran bei der Verarbeitung die meisten Vitamine verliert oder nicht.
Eigelb Idealerweise benötigen Sie 2 bis 4 Eigelb pro Tag (keine Sorge um Cholesterin)
Hochwertige Butter
Qualitätscreme

Zweifellos ist der effektivste Weg, die benötigte Menge an Vitamin A zu erhalten, die regelmäßige Einnahme der Leber, die große Mengen an Vitamin A enthält.

Die Leber ist es wert zu essen und Männer, Frauen und Kinder. Wenn Ihnen der Geschmack der Leber nicht gefällt, wenden Sie sich an einen Spezialisten, um die entsprechenden Ergänzungen zu finden.

Vitamin A in Lebensmitteln für Veganer und Vegetarier.

Wie Sie bemerkt haben, ist Vitamin A in großen Mengen in tierischen Produkten enthalten.

Die vegane Ernährung reduziert auch die Schilddrüsenfunktion und den Gallenfluss, was die ohnehin geringe Umwandlung von Carotin in Carotinoide stark gefährdet.

Von den Inuit in Alaska bis zu den Maori in Neuseeland haben traditionelle Kulturen die Wichtigkeit des Verzehrs tierischer Produkte verstanden. Deshalb essen ausnahmslos alle "primitiven Stämme" (wie viele Wissenschaftler sie nennen) auf der ganzen Welt tierische Produkte in der einen oder anderen Form.

Vegetarier können täglich Vitamin A aus Eigelb und Milchprodukten beziehen. Wenn wir Vegetariern ein einzelnes Fleischprodukt anbieten könnten, wären das Kapseln mit getrockneter Leber. Leber ist die beste Quelle für Vitamin A. Es benötigt eine sehr kleine Menge, um die Tagesrate dieser nützlichen Substanz zu erhalten.

20 Nahrungsmittel reich an Vitamin A

Vitamin A1, auch als Retinol bekannt, kommt ausschließlich in tierischen Produkten wie fettem Fisch, Leber, Käse und Butter vor.

1. Rinderleber - 713% der Tagesdosis pro Portion
1 Portion: 6 421 mkg (713% des Tagegeldes)
100 g: 9 442 mkg (1 049% der Tagesnorm)

2. Lammleber - 236% der Tagesdosis pro Portion
30 Gramm: 2.122 Mcg (236% des Tagesbedarfs)
100 g: 7.491 mcg (832% des täglichen Bedarfs)

3. Leberwurst - 166% der Tagesdosis pro Portion
1 Portion: 1 495 mkg (166% des Tagegeldes)
100 Gramm: 8.384 µg (923% des Tagesbedarfs)

4. Lebertran - 150% der Tagesdosis pro Portion
1 Teelöffel: 1 350 mcg (150% des Tagesbedarfs)
100 g: 30.000 mcg (3.333% des täglichen Bedarfs)

5. Königliche Makrele - 43% der Tagesdosis pro Portion
Halbe Filets: 388 µg (43% des Tagesbedarfs)
100 g: 252 mcg (28% des tagesbedarfs)

6. Lachs - 25% des Tagesgeldes pro Portion
Halbes Filet: 229 mkg (25% des Tagesbedarfs)
100 gramm: 149 mcg (17% des tagesbedarfs)

7. Roter Thun - 24% des Tagespreises pro Portion
30 Gramm: 214 Mcg (24% des Tagesbedarfs)
100 g: 757 mcg (84% des tagesbedarfs)

8. Gänseleber - 14% der Tagesdosis pro Portion
1 Esslöffel: 130 mcg (14% des Tagesbedarfs)
100 g: 1.001 mcg (111% des täglichen Bedarfs)

9. Ziegenkäse - 13% der Tagesdosis pro Portion
1 Portion: 115 mkg (13% des Tagesbedarfs)
100 gramm: 407 mcg (45% des tagesbedarfs)

10. Butter - 11% des Tagespreises pro Portion
1 Esslöffel: 97 mcg (11% des Tagesbedarfs)
100 g: 684 mcg (76% des tagesbedarfs)

11. Limburger Käse - 11% des Tagespreises pro Portion
1 Portion: 96 mkg (11% des Tagesbedarfs)
100 Gramm: 340 Mcg (38% des Tagesbedarfs)

12. Cheddar-Käse - 10% der Tagesdosis pro Portion
1 Portion: 92 mkg (10% des Tagegeldes)
100 g: 330 mcg (37% des tagesbedarfs)

13. Camembertkäse - 10% der Tagesdosis pro Portion
1 Stück: 92 mkg (10% des Tagesbedarfs)
100 g: 241 mcg (27% des tagesbedarfs)

14. Roquefortkäse - 9% der Tagesdosis pro Portion
30 g: 83 mcg (9% des tagesbedarfs)
100 g: 294 mcg (33% des tagesbedarfs)

15. Gekochtes Ei - 8% des Tagespreises pro Portion
1 großes Ei: 74 mcg (8% des Tagesbedarfs)
100 gramm: 149 mcg (17% des tagesbedarfs)

16. Forelle - 8% des Tagegeldes pro Portion
1 Filet: 71 mcg (8% des Tagesbedarfs)
100 g: 100 mcg (11% des tagesbedarfs)

17. Käse mit Schimmel - 6% der Tagesdosis pro Portion
30 g: 56 mcg (6% des tagesbedarfs)
100 Gramm: 198 Mcg (22% des Tagesbedarfs)

18. Frischkäse - 5% des Tagespreises pro Portion
1 Esslöffel: 45 mcg (5% des Tagesbedarfs)
100 Gramm: 308 Mcg (34% des Tagesbedarfs)

19. Kaviar - 5% der Tagesdosis pro Portion
1 Esslöffel: 43 mcg (5% des Tagesbedarfs)
100 g: 271 mcg (30% des tagesbedarfs)

20. Feta-Käse - 4% der Tagesdosis pro Portion
30 g: 35 mcg (4% des tagesbedarfs)
100 g: 125 mcg (14% des tagesbedarfs)

10 Gemüse mit hohem Provitamingehalt A

Bis zu einem gewissen Grad kann unser Körper Vitamin A aus Carotinoiden herstellen, die in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind.

Dazu gehören Beta-Carotin und Alpha-Carotin, zusammen als Provitamin A bekannt.

Etwa 45% der Weltbevölkerung hat jedoch eine genetische Mutation, die die Fähigkeit des Körpers, Provitamin A in Vitamin A umzuwandeln, verringert.

Abhängig von Ihrer genetischen Veranlagung kann Ihr Körper weniger Vitamin A als in der Tabelle angegeben erhalten.

1. Süßkartoffeln (gekocht) - 204% der Tagesdosis pro Portion
1 Tasse: 1.836 Mcg (204% des Tagesbedarfs)
100 g: 1.043 mcg (116% des täglichen Bedarfs)

2. Kürbis großfrüchtig (gekocht) - 127% des Tagespreises pro Portion
1 Tasse: 1,144 Mcg (127% des Tagesbedarfs)
100 g: 558 mcg (62% des tagesbedarfs)

3. Kohlkohl (gekocht) - 98% des Tagesbedarfs pro Portion
1 Tasse: 885 mkg (98% des Tagesbedarfs)
100 g: 681 mcg (76% des tagesbedarfs)

4. Grünkohl (gekocht) - 80% des Tagespreises pro Portion
1 Tasse: 722 mcg (80% des Tagesbedarfs)
100 g: 380 mcg (42% des tagesbedarfs)

5. Rübengrün (gekocht) - 61% des Tagesbedarfs pro Portion
1 Tasse: 549 Mcg (61% des Tagesbedarfs)
100 Gramm: 381 mkg (42% des Tagesbedarfs)

6. Karotten (gekocht) - 44% der Tagesdosis pro Portion
Durchschnittliche Größe einer Karotte: 392 mcg (44% des Tagesbedarfs)
100 g: 852 mcg (95% des tagesbedarfs)

7. Süßer roter Paprika (roh) - 29% der Tagesdosis pro Portion
1 großer Pfeffer: 257 mkg (29% des Tagesbedarfs)
100 Gramm: 157 Mcg (17% des Tagesbedarfs)

8. Blattrüben (roh) - 16% des Tagegeldes pro Portion
1 Bogen: 147 mkg (16% des Tagesbedarfs)
100 g: 306 mcg (34% des tagesbedarfs)

9. Spinat (roh) - 16% des Tagesbedarfs pro Portion
1 Tasse: 141 mkg (16% des Tagesbedarfs)
100 Gramm: 469 Mcg (52% des Tagesbedarfs)

10. Römersalat (roh) - 14% der Tagesdosis pro Portion
1 großes Blatt: 122 mcg (14% des Tagesbedarfs)
100 g: 436 mcg (48% des tagesbedarfs)

10 Früchte mit einem hohen Gehalt an Provitamin A

Provitamin A kommt in der Regel häufiger in Gemüse vor als in Früchten. Aber unter den Früchten ist Provitamin A in ausreichender Menge enthalten.

1. Mango - 20% des Tagegeldes pro Portion
1 mittelgroße Frucht: 181 mkg (20% der Tagesnorm)
100 g: 54 mcg (6% des tagesbedarfs)

2. Muskatmelone - 19% der täglichen Einnahme pro Portion
1 großes Stück: 172 mcg (19% des Tagesbedarfs)
100 Gramm: 169 Mcg (19% des Tagesbedarfs)

3. Rosa oder rote Grapefruit - 16% der Tagesdosis pro Portion
1 mittelgroße Frucht: 143 mcg (16% des Tagesbedarfs)
100 g: 58 mcg (6% des tagesbedarfs)

4. Wassermelone - 9% der Tagesdosis pro Portion
1 Stück: 80 mkg (9% des Tagesbedarfs)
100 g: 28 mcg (3% des tagesbedarfs)

5. Papaya - 8% des Tagegeldes pro Portion
1 kleine Frucht: 74 mcg (8% des Tagesbedarfs)
100 g: 47 mcg (5% des tagesbedarfs)

6. Aprikose - 4% des Tagegeldes pro Portion
1 mittelgroße Frucht: 34 mcg (4% des Tagesbedarfs)
100 g: 96 mcg (11% des tagesbedarfs)

7. Mandarin - 3% des Tagespreises pro Portion
1 mittelgroße Frucht: 30 mcg (3% des Tagesbedarfs)
100 g: 34 mcg (4% des tagesbedarfs)

8. Nektarine - 3% der Tagesdosis pro Portion
1 mittelgroße Frucht: 24 mcg (3% des Tagesbedarfs)
100 g: 17 mcg (2% des tagesbedarfs)

9. Guave - 2% des Tagegeldes pro Portion
1 mittelgroße Frucht: 17 mcg (2% des Tagesbedarfs)
100 g: 31 mcg (3% des tagesbedarfs)

10. Passionsfrucht - 1% des Tagesgeldes pro Portion
1 mittelgroße Frucht: 12 mcg (1% des Tagesbedarfs)
100 g: 64 mcg (7% des tagesbedarfs)

Ausbreitung von Vitamin A-Mangel

Es gibt eindeutige Informationen über die empfohlene Vitamin-A-Rate:

50.000 Einheiten pro Tag? Stell dir einfach vor. Ist das möglich

Ja, vielleicht. Der Konsum großer Mengen an echten Vitaminen hat zu einer blühenden Vitalität traditioneller Gemeinschaften beigetragen.

Dies trägt zur breiten Verbreitung der folgenden Krankheiten bei:

Hormonelles Ungleichgewicht
Unfruchtbarkeit
Affektive Störungen
Hautprobleme wie Ekzeme und Akne
Schwache Immunität
Schilddrüsenerkrankung (Hypothyreose)

Vitamin-A-Toxizität: Sollte ich vorsichtig sein?

Berichte über Vitamintoxizität oder Geburtsfehler mit mäßiger Vitamin-A-Supplementation haben dazu geführt, dass die Gesellschaft durch die Toxizität von Vitamin A traumatisiert wurde.

Wie alle synthetischen Vitamine besitzt das synthetische Vitamin A keine komplexen Kofaktoren und die „lebendige“ Integrität des natürlichen Vitamins, wodurch der Körper es tatsächlich nutzen kann.

Da der Körper nicht versteht, wie man gefälschtes Vitamin verwendet, sammelt er sich an und wird giftig. Daher das gefährlichste synthetische Vitamin A. Halten Sie sich von Multivitaminen und angereicherten Getreideprodukten fern, um die Auswirkungen von synthetischem Vitamin A zu reduzieren.

Multivitamine beseitigen keinen Vitamin-A-Mangel, da der Körper es ohnehin nicht verwenden kann. Die einzigen Pillen, die wirklich die richtige Wirkung haben, sind getrocknete Leberkapseln.

Nicht isoliertes Vitamin A in Produkten verursacht keine Probleme, außer bei Überdosierung. Die Forscher fanden heraus, dass die traditionelle Ernährung vieler Kulturen bis zu 50.000 Einheiten Vitamin A pro Tag enthält. Diese Vitamin-A-Dosis verursacht keine gesundheitlichen Probleme, ist aber laut Wissenschaftlern die Ursache für die unglaubliche Vitalität "primitiver Kulturen".

Die Kombination von Produkten mit Vitamin A-Gehalt mit Vitamin D

Ein wichtiger Teil des Vitamin A-Rätsels ist Vitamin D.

Die von den Wissenschaftlern erforschten „primitiven Kulturen“ gedeihen nicht nur dank der ausreichenden Zufuhr von Vitamin A, sondern auch dank Vitamin D, das sie durch die Sonne und die richtige Ernährung erhalten.

Die tägliche Einnahme von hochwertigem Lebertran wird für jeden empfohlen: von kleinen Kindern bis zu schwangeren Frauen.

Wenn Sie in Regionen leben, in denen Sonnenlicht selten ist, empfehlen wir die regelmäßige Einnahme von Vitamin-D-Kapseln.

Möchten Sie, dass Vitamin A richtig aufgenommen wird? Vergiss das Fett nicht

Es verschlechtert auch den Prozess der Umwandlung von Carotinoiden in verdauliches Vitamin A. Glücklicherweise hat Mutter Natur alles vorausgesehen und die meisten Nahrungsmittel, die reich an Vitamin A sind, enthalten auch Fette.

Insbesondere Butter und tierische Fette, wie Fett und Fett, regen die Sekretion von Galle an und helfen somit bei der Aufnahme von Vitamin A und der Umwandlung von Carotinoiden in brauchbares Vitamin A. Glücklicherweise geht die Ära der allgemeinen Angst vor Fetten und schwerer Ernährung zu Ende. Wir wechseln zu einer richtigen Ernährung und erkennen, dass „altmodische“ Fette das Beste für den Körper sind.

Wir empfehlen zu lesen: Protein ist schädlich für den Körper oder umgekehrt.

http://fitzdrav.com/pitanie/vitamin-a-v-produktah-pitaniya.html

Leber, Milch und Eigelb enthalten viel Vitamin: A, C, D oder E ??

Sparen Sie Zeit und schalten Sie keine Anzeigen mit Knowledge Plus ab

Die Antwort

Die Antwort ist gegeben

Zhaky

Verbinden Sie Knowledge Plus, um auf alle Antworten zuzugreifen. Schnell, ohne Werbung und Pausen!

Verpassen Sie nicht das Wichtige - verbinden Sie Knowledge Plus, um die Antwort jetzt zu sehen.

Sehen Sie sich das Video an, um auf die Antwort zuzugreifen

Oh nein!
Antwortansichten sind vorbei

Verbinden Sie Knowledge Plus, um auf alle Antworten zuzugreifen. Schnell, ohne Werbung und Pausen!

Verpassen Sie nicht das Wichtige - verbinden Sie Knowledge Plus, um die Antwort jetzt zu sehen.

http://znanija.com/task/8207359

FitAudit

Site FitAudit - Ihr Assistent in Sachen Ernährung für jeden Tag.

Echte Lebensmittelinformationen helfen Ihnen, Gewicht zu verlieren, Muskelmasse zu gewinnen, Ihre Gesundheit zu verbessern, eine aktive und fröhliche Person zu werden.

Sie werden für sich viele neue Produkte finden, ihre wahren Vorteile herausfinden, die Produkte entfernen, deren Gefahren Sie noch nie zuvor erlebt haben.

Alle Daten basieren auf zuverlässiger wissenschaftlicher Forschung und können sowohl von Amateuren als auch von professionellen Ernährungswissenschaftlern und Sportlern verwendet werden.

http://fitaudit.ru/food/190824/vitamins

Leber, Milch und Eigelb enthalten viel Vitamin: A, C, D oder E ??

Meiner Meinung nach Vitamin A

Andere Fragen aus der Kategorie

I. Schreiben Sie die in Klammern angegebenen Verben in die richtige Person und die Nummer in den Prasens.
1. Er __________ am Morgen. (arbeiten)
2. _________ Sie Deutsch? (lernen)
3. _________ ihr bald? kommen
4. Wie ________ Ihr Kollege? (heissen)
5. Wir _________ gern Tennis. spielen
6. Diese Frau ______ sehr schon. (sein)
7. Ich ____ Student (sein) und _______ Geschichte. (studieren)
8. Ihr_____ bald gesund. (sein)
9. Otto Weber ______ einen Freund. haben
10. ______ du viel Zeit heute? haben

http://istoria.neznaka.ru/answer/94953_pecen-moloko-aicnye-zeltki-soderzat-mnogo-kakogo-vitamina-a-s-d-ili-e/

Vitamin A-reiche Lebensmittel

Ein Mangel an Retinol (Vitamin A) bedroht eine Person mit einer Stoffwechselstörung, einer Verschlechterung der Zähne, Knochen, Zellen sowie einer Verletzung der Proteinsynthese. Daher sollte jeder wissen, welche Lebensmittel Vitamin A enthalten, und sicher sein sollte, sie in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Schließlich sind sie nicht nur gesund, sondern auch lecker. In unserem Artikel erfahren Sie, in welchen Produkten viel Vitamin A enthalten ist.

Die Vorteile von Vitamin A sind nicht zu unterschätzen, haben aber viele Eigenschaften. Es löst sich nicht in Wasser, wird durch Wärmebehandlung leicht zerstört. Die meisten von ihnen tragen zur Zerstörung von Nährstoffen in Produkten bei, die Vitamin A in der Frischluft speichern. Zur Assimilation werden Proteine, Mineralien und Fette benötigt. Es sammelt sich in der Leber an, Reserven können bis zu einem Jahr bleiben, so dass eine Person einige Zeit leben kann, ohne dieses Vitamin zu konsumieren.

Der Mangel an Produkten, die große Mengen an Vitamin A enthalten, wird durch eine Abnahme der körpereigenen Abwehrkräfte, trockene Haut, Schuppen, Haarschädigung, Nägeln und Appetitlosigkeit verursacht. Überdosierungen jeglicher Substanz sind auch für den Menschen gefährlich. Es ist begleitet von Durchfall, Kopfschmerzen, Depressionen und Zahnfleischbluten. Wenn Sie die äußere und innere Schönheit Ihres Körpers bewahren wollen, dann wissen Sie, welches Produkt Vitamin A hat, Ihre Pflicht.

Welche Nahrungsmittel haben das meiste Vitamin A?

Wir haben eine Liste von Lebensmitteln mit maximalem Gehalt an Vitamin A zusammengestellt. Identifiziert diese Führer in der Menge dieser Substanz in der Zusammensetzung. Dies sind hauptsächlich Produkte mit gelber und grüner Farbe pflanzlichen Ursprungs.

Löwenzahn, Weißdorn. Sie enthalten 14 mg Carotin, das durch oxidative Reaktionen in Vitamin A umgewandelt wird.
Karotten enthalten 9 Gramm Carotin pro 100 mg. Dies reicht aus, um die täglichen Bedürfnisse des Körpers sicherzustellen;
Sauerampfer, Spinat, Broccoli - bis zu 8 mg pro 100 g Produkt;
Hühnerleber - 12 mg pro 100 g. Es ist besonders wichtig, es in die Diät für Augenkrankheiten aufzunehmen;
Fetthaltige Milchprodukte. Lieber Vollmilch, Butter. Sie enthalten bis zu 450 Mikrogramm Retinol.

Vitamin A: Was sind die Lebensmittel?

Retinol kommt in Lebensmitteln sowohl tierischen als auch pflanzlichen Ursprungs vor. Es gibt jedoch eine Klarstellung. In seiner wahren Form als Vitamin A kommt es nur in tierischen Produkten vor. Es wird sofort resorbiert, aber eine Überdosierung kann die menschliche Gesundheit beeinträchtigen.

In pflanzlichen Produkten liegt Vitamin A in Form von Provitamin, Carotin, vor. Dass er sich ohne Schaden in der Leber ansammeln kann und mit einem Mangel an diesem Element in Vitamin A umgewandelt wird.

Daher werden tierische Produkte mit Retinol benötigt, um den täglichen Bedarf zu decken, und pflanzliche Produkte können die notwendige Versorgung schaffen. Dadurch erhalten wir eine ausgewogene Ernährung.

Tierprodukte mit Vitamin A

Vitamin A ist in Lebensmitteln wie Rindfleisch, Huhn, Lamm, Schweineleber und Dorschleber zu finden. Dies sind die Hauptquellen von Retinol;
Milchprodukte (Sauerrahm, Butter, Käse, Milch, Hüttenkäse). Wir empfehlen Milchprodukte mit hohem Fettgehalt;
Hühner- und Wachteleier, insbesondere Eigelb;
Fischöl. Meist wird empfohlen, es in Form eines Nahrungsergänzungsmittels zu verwenden. Wenn Sie jedoch Lachs, Forelle oder Kumpellachs in Ihre Ernährung aufnehmen, wird dies auch Ihren Körper bereichern.

Kräuterprodukte mit Vitamin A

Die Liste der Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin-A-Gehalt umfasst gelbes, rotes, orangefarbenes und grünes Gemüse. Dies sind Karotten, Kürbis, Paprika, Tomaten, Gemüse, Spinat, Bärlauch, Frühlingszwiebeln, Brennnessel, Spargel.

Für Beeren und Früchte, die Vitamin A enthalten, gehören Aprikosen, Pfirsiche, Eberesche, Brombeeren, Äpfel, Johannisbeeren, Orangen und Wildrose. Sowie exotische Früchte: Kiwi, Granatapfel, Ananas.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin A: Tabelle

Einführung von Nahrungsmitteln, die Vitamin A enthalten: Die Tabelle ist sehr einfach, so dass Sie sich schnell eine Diät zusammenstellen können, indem Sie Nahrungsmittel hinzufügen, die Vitamin A enthalten. Produkte tierischen und pflanzlichen Ursprungs sind in der Tabelle der retinolreichen Lebensmittel aufgeführt.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/produkty-soderazhaschie-vitamin-a.html

Tipp 1: Welche Nahrungsmittel sind reich an Vitamin A?

Vitamin A oder Retinol ist eine komplexe organische Verbindung, die in Fetten löslich ist. Es ist von großer Bedeutung für das Sehen, die Schleimhaut der Atemwege, den Magen-Darm-Trakt und das Fortpflanzungssystem. Bei Mangel an Vitamin A schreitet der Jodmangel voran, bilden sich Nieren- und Blasensteine, Lungenentzündung und verschiedene katarrhalische Zustände. Daher ist es sehr wichtig, Lebensmittel, die reich an Vitamin A sind, in die Ernährung aufzunehmen.

Ein Merkmal von Vitamin A ist, dass es nur in tierischen Produkten vorkommt. In Fischöl beträgt der Gehalt insbesondere 19 mg pro 100 g Produkt (mg%), in Rindfleischleber - 8 mg%, in Dorschleber und Schweineleber - 4 - 5 mg% - bis zu 1 mg% - in körnigem Kaviar 0. 6 mg% in Butter, 0,4 mg% - in Eiern, 0,3 mg% - in Sauerrahm, 0,2 mg% - in Käse. Vitamin A ist auch in Milch, Milchprodukten, Fleisch und Fisch enthalten, jedoch in geringen Mengen.

Vitamin A kann jedoch auch aus pflanzlichen Produkten gewonnen werden. Viele Früchte und Gemüse enthalten ein spezielles Pigment - Carotin oder Provitamin A, das bei Einnahme in der Leber zu aktivem Retinol synthetisiert wird. Beta-Carotin hat die größte Fähigkeit, Vitamin A zu bilden. Die Wirksamkeit von Beta-Carotin ist jedoch 6-mal geringer als die von Vitamin A. Andere Carotine sind sogar noch weniger aktiv - 12-mal.

Zu den wichtigsten Quellen von Provitamin A gehört die rote Karotte, deren Beta-Carotingehalt 9 mg% erreicht. In Sauerampfer werden 8 mg% der Substanz gefunden, in Petersilie - 6 mg%, in Frühlingszwiebeln und Paprika - 2 mg%, 1,5 mg% in Aprikosen und Kürbis, in Tomaten - 1 mg%. Der Gehalt an Carotin hängt in hohem Maße von der Farbe von Gemüse und Früchten ab: mehr in Rot und Gelb als in Grün.

Vitamin A ist relativ unempfindlich gegen hohe Temperaturen: Während der Wärmebehandlung liegen die Verluste nicht über 40%, während Beta-Carotin nicht mehr als 20% verliert. Retinol kann in sauren Schüsseln zersetzen. Daher ist es wünschenswert, die Zugabe von Säuren zu Lebensmitteln (Essigsäure, Zitronensäure) zu begrenzen. Da Vitamin A fettlöslich ist, wird es am besten in Gegenwart von Fett, insbesondere Pflanzenöl, aufgenommen.

Der tägliche Bedarf an Vitamin A beträgt 1-1,5 mg. Bei normaler Ernährung wird es ausreichend von tierischen und pflanzlichen Produkten bereitgestellt. Außerdem neigt Vitamin A dazu, sich in der Leber anzusammeln. Aufgrund der offensichtlichen Insuffizienz (Abnahme der Sehschärfe, Wachstumsstörungen, häufige Infektionen und Erkältungen usw.) ist es jedoch wünschenswert, die Ernährung anzupassen und gegebenenfalls von einem Arzt verordnete Vitaminpräparate einzunehmen.

Carotin in welchen Produkten im Jahr 2018

Tipp 2: Vitamin D-Gehalt in verschiedenen Produkten

Vitamin D ist eine Gruppe von biologisch aktiven Substanzen, die in Form von Cholecalciferol und Ergocalciferol vorliegen. Cholecalceferol (Vitamin D3) kann in der menschlichen Haut unter dem Einfluss von ultravioletten Strahlen synthetisiert oder mit der Nahrung aufgenommen werden. Ergocalciferol (Vitamin D2), das eine Person ausschließlich aus Nahrungsmitteln erhalten kann.

Vitamine der Gruppe D sind ein unersetzlicher Bestandteil einer Diät der Person. Der tägliche Bedarf für Menschen aller Altersgruppen beträgt 5-15 µg.

Ein Mangel an Vitamin D im Körper führt zu Rachitis, einer Verzögerung der Bildung von Zähnen und Knochen. Bei Verletzungen wachsen die Knochen langsam zusammen. Darüber hinaus kann eine Person Muskelkrämpfe, erhöhte nervöse Reizbarkeit erfahren.

Die beste Vorbeugung gegen Vitamin-D-Mangel im Körper ist die Verwendung von Produkten mit hohem Gehalt. Der höchste Gehalt an Vitamin D in Fischöl. Nur ein Teelöffel dieses Fettes kann den durchschnittlichen täglichen Vitamin-Bedarf des Menschen um 300% decken.

Viel Vitamin D in Lachsfleisch. Der Verzehr von nur 100 Gramm dieses Fisches kann den durchschnittlichen täglichen menschlichen Bedarf dieser Substanz zu 100% decken. Thunfisch, Sardinen, Wels und Makrele sind reich an Vitamin D. Besonders viel davon in den fettigsten Teilen des Fisches.

Eine weitere wichtige Quelle für Vitamin D ist Milch. 100 g des Produktes enthalten 0,5 µg Cholecalciferol. Im Quark Vitamin mehr. Auf 100 Gramm fettarmen Hüttenkäse entfallen 1 µg Cholecalciferol und Ergocalciferol. In einigen Ländern wird Milch vermarktet und ultravioletter Strahlung ausgesetzt. Durch diesen Herstellungsvorgang können Sie den Gehalt an Vitamin D im Produkt erhöhen. In Russland werden solche Technologien nicht eingesetzt.

Der Gehalt an Vitamin D in Hühnereiern beträgt 1,2 µg pro 100 g Produkt. Gleichzeitig werden Cholecalciferol und Ergocalciferol ausschließlich im Eigelb konzentriert. Die Ernährungswissenschaftler empfehlen jedoch, ausschließlich Eier zu essen, um sicherzustellen, dass alle Nährstoffe aufgenommen werden.

Vitamin D ist in der Rinderleber sehr häufig. Nur 100 g dieses Produkts enthalten die Tagesrate von Cholecalciferol und Ergocalciferol. Margarine, Pilze, Orangensaft und Sojabohnen unterscheiden sich durch ihren hohen Vitamin-D-Gehalt.

Es ist erwähnenswert, dass Vitamin D fettlöslich ist. Beim Verzehr von Lebensmitteln, die reich an dieser Zutat sind, wird empfohlen, den Gerichten etwas Gemüse oder Butter oder Sauerrahm beizufügen. Zum Beispiel kann Vitamin D aus Pilzen viel besser aufgenommen werden, wenn es mit Sauerrahmsauce serviert wird.

Eine Überdosierung von Vitamin D ist höchst unerwünscht. Es führt zu Hyperkalzämie - einem hohen Kalziumgehalt im Serum. Symptome einer Hyperkalzämie sind Reizbarkeit, das Auftreten von Muskelkrämpfen, starke Anfallsaktivität und Kalziumablagerungen im Gewebe. Um dies zu verhindern, sollten Sie Lebensmittel mit hohem Vitamin-D-Gehalt nicht missbrauchen. Seien Sie auch vorsichtig, wenn Sie synthetische Vitaminpräparate einnehmen.

http://www.kakprosto.ru/kak-251185-v-kakih-produktah-bolshoe-soderzhanie-vitamina

Lebermilch-Eigelb enthält viel Vitamin

Vitamin A ist notwendig, um Stoffwechselprozesse und die Regulation der Proteinsynthese im Körper sicherzustellen. Es unterstützt die schützenden Eigenschaften der Schleimhäute der Harn-, Verdauungs- und Atmungsorgane. Mit Hilfe von Vitamin A wird die Bildung des lichtempfindlichen Pigments des retinalen Photorezeptors, der Purpura (Rhodopsin), reguliert.

Anzeichen einer Hypovitaminose

Die tägliche Menge an Vitamin A, die erforderlich ist, um für jede Person eine normale Funktion sicherzustellen. Dies hängt vom Gesundheitszustand, Geschlecht, Alter und anderen Faktoren ab. Im Durchschnitt liegt dieser Indikator für Frauen zwischen 600 und 800 µg, für Männer zwischen 700 µg und 1000 µg.

Wenn nicht genug Vitamin A in den Produkten enthalten ist, leidet der Körper daran, was durch folgende Anzeichen belegt wird:

Läsionen der Schleimhäute und der Haut in Form von Trockenheit, Abschälen, Hautausschlag.
Erhöhte Anfälligkeit für eitrige Infektionen, Viruserkrankungen.
Verdauungsstörung und Nahrungsaufnahme.
Nacht "Nachtblindheit". Im Krankheitsfall sieht eine Person in der Dämmerung Gegenstände nicht klar.
Trockenheit und das Gefühl von "Sand" in den Augen, die Entwicklung von Konjunktivitis.
Endokrine Störung
Diffuse Knochenverdickung.
Haarbrüchigkeit, Schuppen.
Verminderter Appetit, Gewichtsverlust.

Produkte, die Vitamin A enthalten

In aktiver Form kommt es in tierischen Produkten vor. Dazu gehören:

Fischöl;

Hühnereigelb;
Butter;

körniger Kaviar;
Leber (Kabeljau, Rindfleisch, Schweinefleisch);
saure Sahne;
Hartkäse zum Beispiel niederländisch;
fetter Hüttenkäse usw.

Eier und Milchprodukte, die reich an Vitamin A sind, enthalten im Sommer viel mehr davon als im Winter oder Frühling. Es ist hitzebeständig, wird aber durch Einwirkung von Säuren und Sauerstoff schnell zerstört.

Pflanzliche Produkte in den Farben Grün, Rot, Gelb und Orange enthalten fettlösliches Pigment - Provitamin A, das zur Gruppe der Carotinoide gehört. Ihr bekanntester Vertreter sind Karotine. Sie werden im Körper in Vitamin A umgewandelt, aber nur, wenn in der Nahrung ausreichend Eiweiß und Vitamin C enthalten sind. Carotin ist reich an:

Möhren;
Hund stieg;
Spinat, Broccoli;
Mango;
süßer roter Pfeffer;
Sanddorn;
Tomaten;
Petersilie, Fenchel;
Hund stieg;
Brombeere.

Bei der Erstellung der Diät sollte beachtet werden, dass tierische Produkte mindestens 30% betragen sollten. Provitamin A aus grünen und Früchten wird viel besser aufgenommen, wenn tierische Fette hinzugefügt werden. Zum Beispiel ist ein Gemüsesalat nützlich, um Sauerrahm zu füllen. Ausgezeichneter Geschmack und hohe Verdaulichkeit haben eine hochwertige Butter. Es enthält viel Carotin sowie die fettlöslichen Vitamine A, D, E. Um den Wert der Nährstoffe zu erhalten, wird Butter zum Abfüllen von Fertiggerichten verwendet.

Um den menschlichen Bedarf an einer ausgewogenen Ernährung zu decken, sollten Sie wissen, welche Nahrungsmittel Vitamin A und Carotin in maximalen Mengen enthalten. Wir sollten jedoch nicht vergessen, dass ein solches nützliches Vitamin A bei falscher Anwendung zu einer Vergiftungsquelle werden kann. Meistens bezieht sich dies auf die Verwendung von Medikamenten, in denen es enthalten ist. Daher ist es sinnvoller, den Körper mit Vitaminen aus der Nahrung zu sättigen.