Eine interessante Frage ist, was der Unterschied zwischen Zitrone und Limette ist, weil sie viele Gemeinsamkeiten haben. Beide Früchte haben vorteilhafte Eigenschaften.

Unterschiede zwischen Zitrone und Limette

Die Herkunft der Zitrusfrüchte

Zitrone unterscheidet sich von der Herkunft von Kalk. Heimatzitrone - China, Indien und die Pazifikinseln. Vorzugsweise in subtropischem Klima wachsen.

Auf der Insel Malakka wuchs Kalk. Zitrusfrüchte unterscheiden sich dadurch, dass sie in einem tropischen Klima und in einer Höhe von mehr als 1000 m wachsen. Wenn die Früchte in mittleren Breiten angebaut werden, ist die Ernte schlecht. Heute sind Zitrusfrüchte auf den Antillen, Mexiko, Indien und Ägypten verbreitet.

Obstvergleich

Der Unterschied zwischen Zitrone und Limette liegt in ihrer Hautfarbe.

Der Unterschied zwischen einer Zitrone und einer Limette ist, dass eine Zitrone ein immergrüner Baum ist, dessen Sämlinge 6-8 m erreichen, die Früchte einer Eiform, die an den Enden abgerundet sind. Limette ist ein Strauch, der bis zu 1-2 m hoch wird, selten bis zu 5 m, Früchte sind kleiner als Zitronenfrüchte und wenn sie gute Bedingungen schaffen, können Limettenfrüchte die Größe einer Zitrone erreichen.

Der Unterschied liegt auch in der Farbe der Pulpe. Kalk hat grünes Fleisch mit einer saftigen Granulatstruktur. Die Zitrone ist gelb und hat einen farblosen Kern.

Zitrusfrüchte sind im Geschmack ähnlich. Limone saure Zitrone. Außerdem ist es bitter. Kalk enthält viel Ascorbinsäure, es ist schwer, ihn ohne Zucker zu essen. Oft wird es zum Kochen verwendet, um wohlschmeckende Gerichte zu würzen.

Citrus-Speicherfunktionen

Zitrusfrüchte werden unter verschiedenen Bedingungen gelagert. Kalk hat ein dünnes Sandpapier mit einer glatten Oberfläche. Es wird 2 Wochen im Kühlschrank bei 0 ° -4 ° C gelagert. Hohe Luftfeuchtigkeit ist für Obst nicht geeignet. Die Haltbarkeit von Zitrone beträgt 2 bis 3 Monate, da sie häufiger verwendet wird.

Früchte sollten nach Gewicht ausgewählt werden, die Saftmenge in Zitrusfrüchten hängt davon ab: Die größere Zitrusfrucht hat mehr Saft. Bei der Auswahl einer Limette lohnt es sich, den Zustand der Schale zu betrachten: Sie muss elastisch sein und eine grüne Farbe haben. Wenn eine Zitrone eine grüne Farbe hat, bedeutet das, dass sie unreif ist.

Die Vorteile von Limette und Zitrone

Kalk und Zitrone in der Zusammensetzung enthalten viel Ascorbinsäure und Vitamin C, Kalk hat mehr Vitamin C und ist daher sauer. Wenn die Verarbeitung innerhalb von 60% von Vitamin C verloren geht, ist es zur Konservierung und zum vorteilhaften Einsatz die Verwendung von frischen Zitrusfrüchten wert.

Die Vorteile von Zitrusfrüchten von der medizinischen Seite:

• beruhigend wirken;
• die Entwicklung der Atherosklerose verzögern;
• eine therapeutische Wirkung auf die Atmungsorgane haben;
• stabilisieren die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße;
• eine stärkende Wirkung auf die Gefäßgelenke haben;
• Schadstoffe entfernen;
• das Immunsystem stärken;
• die Bildung von Krebszellen verhindern;
• Cholesterin reduzieren;
• Verbesserung der Elastizität der Gefäßverbindungen durch das Vorhandensein von Vitamin P, Pektinen und anderen Spurenelementen.

Nützliche Eigenschaften von Zitrone

Zitrone verbessert die Verdauung

Zitronenfruchtfleisch besteht aus einer Vielzahl nützlicher Elemente. Es ist ein Mittel gegen Skorbut. In der Frucht gibt es 50% der Vitamin C-Dosis, die pro Tag für den Verzehr benötigt wird. Citrus ist nützlich bei Vitaminmangel, Hypervitaminose, Magen-Darm-Erkrankungen, Gicht und Halsschmerzen, Stoffwechselstörungen, Bluthochdruck, Problemen des Harnsystems, verbessert den Verdauungsprozess und unterdrückt übermäßigen Appetit.

In der Kosmetik wird Obst zur Herstellung von Gesichtsmasken verwendet, Mittel für Sommersprossen, im Kampf gegen Pigmentflecken behandeln sie Hautrisse. Zitronensaft wird zur Stärkung der Haare verwendet.

Kalk Vorteile

Im Gegensatz zu Zitrone enthält Kalk Folsäure, einen Komplex aus Vitaminen B, der das Immunsystem stärkt, und unterstützt das gesunde Funktionieren des Kreislaufsystems. Obst ist für schwangere Frauen nützlich, Limettensaft hilft, mit Toxämie fertig zu werden.

Zitrusfrüchte wirken sich positiv auf die Funktion des Nervensystems aus, beruhigen den Körper und unterdrücken Depressionen. Mit einer Mischung aus Zitronensaft, 200 ml Wasser und einem Löffel Honig werden Schadstoffe und Giftstoffe im Kampf gegen Fettleibigkeit entfernt. Es ist notwendig, auf leeren Magen zu verwenden.

Gegenanzeigen

• Gastritis;
• Pankreatitis;
• Magen-Darm-Geschwür;
• akute Form von Jade;
• Enteritis;
• saure Intoleranz;
• erhöhte Säure

Limettensaft wirkt sich negativ auf den Zahnschmelz aus. Nach dem Verzehr von Zitrusfrüchten ist der Mund zu spülen. Mögliche Manifestationen allergischer Reaktionen - Husten, Hautausschlag, laufende Nase.

http://fermoved.ru/limon/otlichaetsya-ot-lajma.html

Limettenfrucht, wie unterscheidet sie sich von Zitrone, nützliche Eigenschaften von Zitrusfrüchten

Diese Zitrusfrucht erregt Verwirrung bei unbekannten Menschen: Warum also grüne Zitrone verkaufen? Aber Kalkfrüchte sind unabhängig, grüne Farbe ist die Norm für reife Exemplare. Er ist der engste Verwandte unserer heimischen Zitrone. Früchte unterscheiden sich jedoch in Aussehen und Geschmack.
Heute wachsen Zitrusfrüchte auf der ganzen Welt. In Asien und Ozeanien sind dies Indien, der indonesische Archipel, Myanmar und Sri Lanka. In der westlichen Hemisphäre - Brasilien, Mexiko, USA, Kuba, Karibik. Ernte in Ägypten und anderen Ländern des afrikanischen Kontinents.
Die größten Exporteure sind Mexiko, Ägypten, Indien, Kuba.

Was ist der Unterschied zwischen Zitrone und Limette?

Limette und Zitrone sind die nächsten genetischen Verwandten. Sie haben die gleiche Struktur plus einen Überschuss an Vitamin C. Hier endet die Ähnlichkeit.
Es gibt mehr Unterschiede zwischen Limette und Zitrone - vom "Stammbaum" bis zum Kochen:

Limette gilt als „älter“ als eine Zitrone.
Unabhängig von Größe oder Sorte teurer als Zitrone.

Beliebte Limettensorten

Helles Limettengrün ist ein Klassiker. Mit ihm auf dem Markt können Sie auch andere Farben finden:

• "Mexican" ist eine echte saure Limette;
• "Tahiti" ("Persisch") - groß, sieht aus wie eine Zitrone: länglich mit einem Nippel, die Schale ist gelbgrün;
• "Palästinenser" ("Inder") - die Haut und das gelbe Fleisch; süße Vielfalt, ohne Bitterkeit und Säure, frisch;
• "Santa Barbara" - Mandarin-Limette, Orangenschale und Fleisch; dekorativer Look;
• "Lime rangpur" - erinnert an Mandarinen, schälen und Fleisch ist dickes Orange;
• "Filipino-Rot" ähnelt Mandarin, der Geschmack ist nicht sehr sauer, spezifisch;
• Bloody Lime ist eine Mischung aus australischer Fingerfrucht und Rangpur; empfindliche Franzosen haben es in "rote Kalk" umbenannt;
• Süßer Kalk - groß, ohne Säure und Bitterkeit, Zucker bis zu 5,6-6,7%.

Beliebte Hybriden: Limonim (Limette plus Zitrone), Limette (Limette plus Kumquat).

Wie kann ich Kalk auswählen und aufbewahren?

Zitrusfrüchte werden wie eine Zitrone gepflückt und gelagert. Aber es gibt Funktionen.

Wie zu wählen

Zeichen von reifen Früchten von hoher Qualität:

• oberflächenelastisch, glatt;
• schalengrün, manchmal gelber, gleichmäßiger Farbton, glänzend;
• Fruchtfleisch - saftiges Granulat;
• Geschmack - sauer, bitter;
• Gewicht - je massiver die Frucht, desto saftiger.

Die beschädigte Probe fühlt sich weich an (dies ist ein Zeichen für innere Verrottung). Schauen Sie sich die Schale sorgfältig an. Für minderwertige Früchte gilt:

• mit Flecken beliebiger Farbe;
• sieht verblassend aus, ausgetrocknet oder beginnt zu faulen;
• hat äußerlichen Schaden.

Es ist leicht, die Frische anhand des Geruchs zu überprüfen, dh die Frucht zu riechen. Es lohnt sich nicht zu kaufen, wenn die faulen Flüssigkeiten mit dem Duft vermischt werden oder es scheint „roh“ zu sein.
Wenn Sie Kalk zum Pressen des Safts kaufen, nehmen Sie größere Exemplare.

Wie lagern?

Die Früchte behalten ihre ursprünglichen Eigenschaften und sorgen gleichzeitig für angemessene Bedingungen:

1. Stellen Sie die Behälter in einen speziellen Bereich des Kühlschranks.
2. Sie können die Früchte einfrieren. Saft auspressen, mit Eis oder anderen kleinen Zellen füllen. Die Schale wird zerkleinert (z. B. gerieben), in kleinen Portionen in Päckchen gelegt und zum Gefrierschrank geschickt.
3. Wenn kein Kühlschrank vorhanden ist, reicht ein kühles, trockenes Mikroklima.

In der kalten Frucht wird drei Wochen lang bei Raumtemperatur gelagert - eine Woche. Gefroren - seit Monaten.
Der Kauf von Zitrusfrüchten wie Zitronen lohnt sich nicht. Nehmen Sie so viel wie nötig für maximal drei Wochen ein. Nach dieser Zeit wird die Schale austrocknen, "verblassen", wird fleckig. Solche Exemplare sind ungenießbar.

Kalorien und chemische Zusammensetzung

Die Frucht ist kalorienarm, was die Anzahl und die Vielfalt der nützlichen Bestandteile angeht - fast ein Meister der Zitrusgewächse.

Kalorien

Verschiedene Kalorienarten sind symbolisch - 18-28 Einheiten pro 100 Gramm Fruchtfleisch. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler Kalk zur Gewichtsabnahme.
Die getrockneten Früchte haben dreimal so viele Kalorien wie sie sind, sie sind nicht gut zum Abnehmen.

Zusammensetzung

Kalk ist ein echtes "Arsenal" biologisch aktiver Komponenten.
Obst ist reich an Vitaminen:

• A (Retinol);
• B1 (Thiamin);
• B2 (Riboflamin);
• B3 (Nicotinsäure);
• B5 (Pantothensäure);
• B6 (Pyridoxin);
• B9 (Folsäure);
• C (Ascorbinsäure);
• Zu

Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Natrium, Selen, Zink, Phosphor.

Nährwert

Fast 90% der Früchte bestehen aus Wasser. Zusätzlich enthalten 100 g Zellstoff (g):

• Proteine ​​- 0,78–0,82;
• Fett - 0,11 - 0,23;
• Kohlenhydrate - 7,72 - 9,83;
• Asche - 0,31-0,33

Die minimale Anwesenheit von Fetten und Proteinen wird durch einen Überfluss an Ballaststoffen, Pektin, natürlichen Säuren und Ölen ausgeglichen.
Ätherische Öle aus Kalk erzeugen Aroma, gelten als Phytonzide.

13 nützliche Eigenschaften von Kalk für den Körper

Ein reichhaltiges Sortiment, eine große Menge an Vitaminen und Mineralien haben Zitrusfrüchten einen gesunden Ruf für Gesundheit und Schönheit verliehen.
Die Vorteile von Kalk, die Auswirkungen auf den Körper sind vielfältig:

1. Ein hoher Gehalt an Vitamin C stärkt die Immunität, hemmt Altersdemenz, Atherosklerose. Zellen verjüngen, Cholesterin darf nicht "durchstreifen". Neutralisiert oder hemmt Mikroben, Bakterien und andere schädliche Substanzen. Verhindert oder behandelt urogenitale Infektionen bei beiden Geschlechtern.
2. Pektin trägt zur Entfernung von "Müll" aus dem Körper bei: Giftstoffe, Schlacken, Radionuklide, Schwermetalle.
3. Dank Vitamin P wird zusammen mit Kalium der Herzrhythmus verbessert, die Elastizität der Blutgefäße erhöht. Sie werden geklärt und erweitert, wodurch die Durchblutung verbessert wird.
4. Limettenöl verbessert die Verdauung, stärkt den Appetit und macht die Frucht für Kinder nützlich. Gesalzener Saft aktiviert den Stoffwechsel durch Stimulierung des Gewichtsverlusts. Löst das Problem der Verstopfung: Ein Glas warmes Wasser mit frisch gepresstem Limettensaft auf leerem Magen verbrennt überschüssiges Fett.
5. Phosphor und Kalzium in einem Komplex heilen die Mundhöhle: Die Zähne werden vor Karies und Ablagerungen geschützt; Zahnfleisch wird gestärkt, Stomatitis wird verhindert, Atemgeruch wird entfernt.
6. Vitamin C produziert Kollagen, das für die Elastizität der Haut "verantwortlich" ist. Das Körpergewebe wird erneuert, das Altern und das Welken werden verlangsamt.
7. Es aktiviert das Gehirn, verbessert das Gedächtnis.
8. Die Sehschärfe bleibt erhalten, das Risiko ophthalmischer Probleme wird reduziert.
9. Der Blutdruck normalisiert sich, daher ist die Frucht bei hypo- und hypertensiven Patienten indiziert.
10. Es wird zur Vorbeugung, Behandlung akuter Atemwegsinfektionen, Grippe, Tonsillitis eingesetzt.
11. Aber was sind nützliche Limetten für die psychische Gesundheit: Sie entfernen Depressionen, Reizbarkeit, Angstzustände und verbessern den Schlaf.
12. Obst wird häufig zur Vorbeugung oder Behandlung von Krampfadern verwendet.
13. Folsäure ist für die Bildung des Kreislauf- und Immunsystems erforderlich, daher ist Kalk für Schwangere nützlich. Dies ist eine Erlösung für Frauen: Toxikose wird erleichtert, Allergien werden nicht hervorgerufen.

Kalk hemmt die Onkologie, erhält oder bringt emotionale und körperliche Gesundheit zurück.

Anwendung

Die Menschen passten alle Bestandteile des Baumes und der Früchte an ihre Ziele an. Sie werden von kulinarischen Fachleuten, Kosmetologen und Anhängern von Heilmethoden geschätzt.

Beim Kochen

Raffiniertes Aroma und Säure machen aus bitterem Kalk eine gefragte Zutat in den meisten Gerichten aus den Ländern Südostasiens und des Nahen Ostens.
Arabische und asiatische Küche ist ohne diese Frucht nicht denkbar, sie wird von den ersten Gängen bis zum Dessert und zu den Getränken verwendet:

• Schwer verdauliches Fleisch (Wild, Lamm, "altes" Hähnchen), in frischem Saft oder Limettenscheiben marinierter Fisch. Nach dem Backen werden sie duftend und schmelzen im Mund. Andere Zitrusfrüchte, einschließlich Zitrone, sind nicht so wirksam. Saft wird auch über die fertige Schüssel gegossen.
• Blätter und Trockenfrüchte sind Rohstoffe für Gewürze.
• Asiatische Köche kombinieren Obst mit heißem rotem Pfeffer.
• Inder gesalzen oder eingelegt die ganze Frucht.
• Der Mojito-Cocktail mit Limette ist immer beliebt. Auf dem "Sprite", der auf der Basis von getrockneten Zitrusfrüchten hergestellt wird, und nichts sagen.

Das Fruchtfleisch und die Schale von Zitrusfrüchten werden von Hausfrauen verwendet. Einfaches hausgemachtes Essen wird "festlich":

• Dies ist der Hauptbestandteil der Marinade für Kebabs.
• Saft oder Fruchtfleisch verbessern die Salate von gewöhnlichen süßen Früchten (Birnen, Äpfel, Pfirsiche).
• Säfte, Schalen, Fruchtfleisch, Desserts, Cocktails, Smoothies, Eiscreme. Zum Backen hinzufügen. Sie sollten jedoch nicht eifrig sein, denn die Frucht ist bitter.
• Tee wird mit trockenen Fruchtkrusten versetzt.
• Hellhäutig verzieren Speisen und Getränke.
• Die Eiswürfel aus dem Saft werden in Wasser aufgelöst und "limead".

Um mehr Saft zu pressen, muss der Kalk auf dem Tisch gerollt und zerdrückt werden.
Der einzige Nachteil bei der Verwendung von Obst zum Kochen: Nach der Wärmebehandlung verschwinden die meisten nützlichen Eigenschaften. Daher wird empfohlen, frische Zitrusfrüchte zu verwenden oder abzunehmen.
Sauer bitterer Konzentratsaft kann nicht alles trinken. Normalerweise wird es mit Wasser verdünnt, Zucker wird hinzugefügt. Liebhaber von unverdünntem Stroh.
Im Osten mögen sie getrockneten Kalk. Er ist nicht aggressiv, wird helfen, wenn frische Früchte verboten sind oder wegen des sauren Geschmacks oder der Bitterkeit nicht mögen.

In der Kosmetik

Führende Kosmetikmarken schätzen Kalk für heilende und ästhetische Vorteile. Konzentrate, Öle, Extrakte, Essenzen werden bei der Herstellung von Produkten zur Pflege von fettiger Haut und Haar hinzugefügt.
Der Effekt bewirkt eine hohe Konzentration von Vitamin C in Wechselwirkung mit Zitrusflavonoiden und anderen natürlichen Fruchtsäuren:

• Haut, die vor schädlicher Oxidation geschützt ist, wird elastisch und strahlend; Sie hat keine Angst vor einer Infektion;
• verbessert den Teint der Raucher nach der Geburt, nervösen Stress, längerer Krankheit;
• Schwitzen nimmt ab;
• Bekommen Sie gute Peelings, Peelings, Reinigungsmittel, Bleichmittel;
• Shampoos, Balsame, Haarmasken töten Schuppen.

Kalköl tont Haut, Haare, heilt Risse, Wunden, hellt Sommersprossen, Haare hervor. Das Einatmen seines Aromas verbessert die Stimmung. Bäder mit Zitronensaft oder Limettenöl beruhigen, entspannen die Menschen. Die Haut wird verjüngt und desinfiziert. seine vorzeitige Alterung wird gehemmt.

In der Medizin

Traditionelle orientalische Medizin verwendet Holz und Obst. Asiatische Heiler haben lange Zeit nützliche Eigenschaften des Kalks, des Wirkmechanismus seiner Bestandteile, gefunden. Sie verschreiben überall Früchte:

• Kompressen belegen die Venen mit Krampfadern;
• Heißgetränke mit Zitrusfrüchten neutralisieren die Auswirkungen akuter Atemwegsinfektionen oder Influenza während der Krankheitszeit;
• die Frucht wird bei Annäherung an Übelkeit gegessen;
• im Osten, wo das Problem der pathogenen Bakterien aktuell ist, wird sogar der Cholera-Bazillus mit Kalk neutralisiert;
• Bei Nierenerkrankungen wird Limettensaft in Tee gegossen;
• wirksam für die Heilung von Furunkeln, Herpes; Warzen, Papillome entfernen.

Limettensaft - antiviral, heilend, antiseptisch.
Sogar die offizielle Wissenschaft erkennt die Vorteile von Kalk für den Körper. Während der Konflikte in den Kolonien des Britischen Empire (1800) litten die Soldaten Ihrer Majestät unter Skorbut. Um den Mangel an Vitaminen (insbesondere an Ascorbinsäure) auszugleichen, verschrieben Militärärzte die Verwendung von Zitrusfrüchten. Anstelle von teurer Zitrone gaben sie eine "Budget" -Kalk heraus, aber Skorbut zog sich trotzdem zurück. Heute ist es für die Besatzung von Schiffen für lange Reisen, Polarexpeditionen und Menschen, die in "schmutzigen" umweltgefährdenden Industrien tätig sind, obligatorisch.

Kalkschaden und Kontraindikationen

Bitter-saure Zitrusfrüchte sind nicht jedermanns Sache. Die ersten Kontraindikationen beziehen sich auf Menschen mit Problemen des Magen-Darm-Trakts:

• erhöhte Säure;
• ein Geschwür;
• Gastritis;
• Pankreatitis

Sie können es nicht essen in Gegenwart von Jade, Colitis, eine Neigung zu Allergien.
In Zitrusfrüchten genug Säuren, die den Zahnschmelz zerstören. Nach dem Gebrauch muss der Mund gespült werden.
Es kann sich herausstellen, dass das Individuum eine individuelle Intoleranz gegenüber der Frucht hat. Es zum ersten Mal auszuprobieren ist ein bisschen besser.

Fazit

Die Meinung, dass Limetten unreife Zitronen sind, ist falsch. Es ist auch keine Zitrone mit etwas anderem, sondern eine eigene Spezies.
Nicht jeder mag seinen bittersauren Geschmack. Obstliebhaber von exotischen, ungewöhnlichen Desserts oder "Margarita". Auch wenn frische Zitrusfrüchte nicht akzeptabel sind, ist sie nützlich als Weichmacher für hartes Fleisch oder als Servierelement.
Der ungewöhnliche Geschmack und das Aroma bringen einen Hauch Exotik mit sich und variieren die üblichen Menüs.

http://fructberry.ru/frukty/lajm

Zitrusfrüchte für die Gesundheit: Zitronen und Limetten

• Zitronen sind sauer und wachsen in den Subtropen, und Limetten sind leicht bitter und werden in den Tropen geboren. Sie werden beim Kochen auf unterschiedliche Weise verwendet und können sich in manchen Fällen überhaupt nicht ersetzen.

Das ganze Jahr über Limettenfrüchte und nur einmal im Jahr Zitrone.

Zitrone kann mehrere Monate gelagert werden, und die Limette beträgt nicht mehr als 2 Wochen.

• Zitronenpulpe ist transparent grün und Kalk ist grün und gesättigter. Zitrone ist weniger sauer als Kalk. Wenn Sie Limetten- und Zitronensaft herstellen, hat Limette einen schärferen und leicht bitteren Geschmack.

http://kitchenmag.ru/posts/712-tsitrusy-dlya-zdorovya-limony-i-laymy

Kalk echt und Zitrone, was ist der Unterschied, nützliche Eigenschaften

Echte Limette ist eine Frucht, die zu den Zitrusfrüchten gehört, zur Familie der Brunft. Für viele, die sich mit ihm beschäftigt haben, ist es offensichtlich, dass er eine klare genetische Beziehung zu Zitrone hat, und das ist so. Diese Zitrusfrucht ist reich an Vitaminen und Mineralien, hat sowohl positive Eigenschaften als auch Kontraindikationen und kann auch zum Kochen verwendet werden, wie die relative Zitrone.

Das Aussehen und die Form der Frucht

Die gewöhnliche Zitrone reift an immergrünen Bäumen, deren Länge manchmal bis zu acht Meter beträgt. Die Frucht selbst hat die Form eines Eies mit abgerundeten Enden. Grüne Zitrone - Limette wächst auf Sträuchern und erreicht in seltenen Fällen - fünf Meter - eine Länge von zwei Metern. Äußerlich unterscheidet es sich von der kleineren Zitrone und der abgerundeten Form. Die Farbunterscheidung ist auch bemerkenswert, die Limette hat eine hellgrüne Schale und das gleiche grüne Fruchtfleisch, wohingegen die Zitrone, wie wir sie früher sahen, gelb ist. Es gibt Unterschiede in der Struktur des Fruchtfleischs - der Kalk hat ein dichtes und saftiges Fruchtfleisch, das an Granulat erinnert, während das Fruchtfleisch einer Zitrone transparent und nicht so saftig ist.

Kalk ist eine Frucht, die in ihren Eigenschaften einzigartig ist, aber aus irgendeinem Grund ist sie in Russland noch nicht ausreichend teuer, und selbst auf der Theke ist nicht in jedem Laden zu finden. Traditionelle Zitronen sind in unserer Region bekannter und billiger. Diese grünlichen Früchte verzieren oft auch Gebäck oder fügen Saft zu verschiedenen Gerichten hinzu.

Eine häufige Frage ist eine Mischung aus dem, was diese Frucht ausmacht. Die meisten Leute denken, dass dies eine Zitrone mit einer Art Zitrusfrucht ist, aber diese Ansicht ist falsch und es ist eine vollwertige reine Form.

Was ist der Unterschied zwischen Limone und Zitrone?

Zitrone oder Limette ist schmackhafter, gesünder und vorzuziehen - die Verbraucher fragen diese Frage ständig. Einige Leute denken, dass Limette eine unreife Zitrone ist, aber das ist nicht so, die grüne Farbe der Haut und des Fruchtfleischs ist ein natürlicher Zustand der Frucht, ebenso wie der reiche säuerliche Geschmack. Was ist sauer? Das hängt von der Vielfalt der beiden Obstsorten ab, gilt aber als erste als eine der säurehaltigen Früchte. Aufgrund der Ascorbinsäurekonzentration in der Zusammensetzung können nur wenige Menschen sie in reiner Form ohne Zucker verwenden. Er ist nicht nur sauer, sondern hat auch einen Hauch von Bitterkeit in seinem Geschmack.

Trotz der Tatsache, dass diese Frucht mehr Vitamin C enthält als Zitrone, verschwinden fast 60% der nützlichen Substanz während des Wärmebehandlungsprozesses. In einer Zitrone werden solche Prozesse nicht beobachtet. Der wertvollste Reichtum der letzteren ist die flüchtige Produktion, während der Kalk reich an Fruchtsäuren und B-Vitaminen ist.

Welche anderen Unterschiede gibt es zwischen ihnen? Der erste trägt das ganze Jahr über Früchte, während die Zitrone nur einmal im Jahr geerntet wird. Kalk bevorzugt auch die Tropen, wohingegen Zitrone in subtropischem Klima recht gut wächst. Nun, und zuletzt - in Russland tranken sie Wodka mit Zitrone, während Limette zusammen mit Tequila konsumiert wurde.

Kaloriengehalt

Kalorienkalk ist niedrig, so dass er, wie viele andere Zitrusfrüchte, in Rezepturen zur Gewichtsreduktion verwendet wird. Der Kaloriengehalt von Kalk pro 100 Gramm Fruchtfleisch beträgt nur 16 Kcal, und der Wert der Vitamine ist beeindruckend.

Nährwert

Die Parameter von BZhU sind wie folgt:

• 0,9 g Protein;
• 0,1 g Fett;
• 3 Gramm Kohlenhydrate.

Vitamine und Mineralien

Kalk ist seinem relativen Gehalt an Nährstoffen nicht unterlegen und sogar etwas vor ihm - es gibt mehr Vitamine. So enthält frisches Obst viel Ascorbinsäure - 29 mg. Die Zusammensetzung der Kalkvitamine der Gruppen A, B und K und Folsäure ist für die Gesundheit von Frauen sehr nützlich. Die Liste der Spurenelemente in der Zusammensetzung ist unglaublich breit - es gibt Zink, Eisen und Kalium, Magnesium, Mangan, Natrium und Selen, Kalziumphosphoreisen.

Verwenden

Obst wird in verschiedenen Formen konsumiert. Trockenkalk ist zum Beispiel sehr beliebt und sehr lecker. In dieser Form wird es denjenigen helfen, die bei der Verwendung von frischem Obst kontraindiziert sind, und in seiner getrockneten Form ist Kalk völlig harmlos. Darüber hinaus alle vorteilhaften Eigenschaften der Früchte, mit Ausnahme von Kohlenhydraten. Sie können nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch die Schale trocknen. In den asiatischen Ländern besteht getrocknetes Kalkpulver aus fast allen Gewürzen und verleiht den Gerichten der traditionellen Küche einen ungewöhnlichen würzigen Geschmack und Aroma von Kalk, es wird auch dem Tee zugesetzt.

Was kann man von diesen ähnlichen Früchten wählen - Zitrone oder Limette? Auf diese Frage gibt es keine eindeutige Antwort, deshalb lohnt es sich, von Ihren eigenen Geschmackspräferenzen auszugehen. Zitrone ist auch reich an Zusammensetzung - die Menge an Vitaminen und Mineralien ist einem Verwandten nicht unterlegen.

Was kann man mit Kalk kochen? Die beliebteste Antwort ist Saft oder frisch. Es ist sicherlich nützlich, aber nicht jeder wird es aufgrund seines besonderen Geschmacks und seiner Bitterkeit mögen. Für eine Reihe nützlicher Eigenschaften können Sie Zitronensaft oder Grapefruit hinzufügen. Um den Geschmack neutraler zu gestalten, können Sie den Saft mit Mineralwasser verdünnen oder weitere süße Früchte hinzufügen.

Wie lagere ich Kalk?

Obwohl diese Früchte sehr ähnlich sind, weisen sie Unterschiede bei der Lagerung auf. So kann Kalk zu Hause nicht länger als zwei Wochen gelagert werden, während Zitrone aufgrund ihrer hohen antioxidativen Eigenschaften nicht zwei Monate lang verderben kann.

Kalk 12 nützliche Eigenschaften

Kalk nützliche Eigenschaften als Kalk ist nützlich für den menschlichen Körper:

1. Der reichhaltige Gehalt an Vitamin C beugt Arteriosklerose vor, hat eine verjüngende Wirkung auf den Körper, hält den Cholesterinspiegel aufrecht und synthetisiert Kollagen.
2. Kalium in Kombination mit Vitamin C wirkt sich positiv auf den Zustand der Kapillaren aus.
3. Das Vorhandensein von ätherischen Ölen von Limetten hilft bei der Herstellung von Magensaft. Daher sollten Sie es in kleinen Mengen verwenden.
4. Bei Darmerkrankungen wird der Nutzen von Kalk nachgewiesen und die Darmperistaltik wird ebenfalls verbessert.
5. Saft in Kombination mit Salz hilft bei Verstopfungsproblemen und verbessert den Darm insgesamt.
6. Vorbeugung und Beschleunigung der Genesung bei Erkältungskrankheiten, Stärkung des Immunsystems und Bekämpfung der Avitaminose.
7. Bekämpft urologische und genitale Infektionen bei Männern und Frauen.
8. Blutdruck senken.
9. Phosphor in der Zusammensetzung hat eine positive Wirkung auf die Zähne, stimuliert das Wachstum, was für Kinder und Jugendliche wichtig ist.
10. Mineralstoffe haben entzündungshemmende Eigenschaften, sie wirken sich besonders günstig auf das Zahnfleisch aus und verhindern deren Blutung.
11. Vorbeugung von Krampfadern. Ein wirksames Rezept ist, Scheiben über Nacht auf die Schienbeine zu legen und mit einem Verband zu fixieren. Eine solche Kompresse hat eine gute vorbeugende Wirkung.
12. Limette und Zitrone werden auch in der Kosmetologie und Dermatologie verwendet. Sie verbessert den Hautzustand, desinfiziert und verleiht ein strahlendes Aussehen, fördert die Entfernung von Giftstoffen.

Der Nutzen und die Nachteile von Kalk sind wissenschaftlich erwiesen. Sie sollten sich daher vor der Verwendung mit Ihrem Arzt beraten.

Kalkschaden und Kontraindikationen

Gegenanzeigen Kalk, sowie Zitrone und andere Früchte existieren. Wenn Sie eine erhöhte Magensäure haben, behandeln Sie die Frucht mit Vorsicht. Es ist auch kontraindiziert für Pankreatitis, Gastritis und andere schwere Magenerkrankungen. Tritt als einzelne Intoleranz auf. In jedem Fall sollte auch ein gesunder Mensch Zitrusfrüchte missbrauchen - ein gesundes Maß an Proportionen wird nirgendwo hindern. Dies ist jedoch nicht die Frucht, die nach dem Essen gerne gegessen werden kann, sondern eher ein Zusatz zu würzigen Gerichten.

http://fructify.ru/frukty/lajm-nastoyashhij-i-limon-v-chyom-raznitsa-poleznye-svojstva

Limette und Zitrone: Was ist gesünder und wie unterscheidet es sich?

Trotz des ähnlichen Aussehens und der verbreiteten Meinung, dass Limette eine unreife Zitrone ist, unterscheiden sich diese Früchte sehr voneinander. Mal sehen, was ist nützlicher und was ist der Unterschied zwischen diesen Zitrusfrüchten.

Die Geschichte des Auftrittes und wo sie wachsen

Obwohl viele glauben, dass Limette eine unreife Zitrone ist, ist sie eine völlig andere Frucht. Beide Früchte gehören zu Zitrusfrüchten, aber ihre Heimat ist anders: Zitrone tauchte in China auf (man glaubt, dass die Chinesen im 3. Jahrhundert selbst Zitrone züchteten, das heißt, es war keine Wildpflanze) und Kalk - auf der Malakka-Halbinsel unweit von Indochina. Es ist auch in Mexiko und anderen Ländern in Südamerika, Ägypten und Indien verbreitet. Kalk wird einer größeren Anzahl von Jahren zugeschrieben, daher ist es eher eine Zitrone, die aus Kalk gewonnen wird, als umgekehrt.

Und die erste Frucht und die zweite mögen ein tropisches Klima, aber wenn Zitrone am häufigsten in subtropischen Zonen gefunden wird, lebt die Limette in den Tropen. Das heißt, die Wahrscheinlichkeit, dass sie sich in einem Bereich befinden, ist so gering wie möglich. Kalk kann als Kulturpflanze in den Subtropen wachsen, trägt unter solchen Bedingungen jedoch keine Früchte. In der Regel, unter geeigneten Bedingungen, kann er das ganze Jahr über Früchte tragen, während die Zitrone einmal im Jahr.

Zitronen sind weniger launisch, daher ist ihr Anbau immer noch beliebt. Limetten wachsen auch in einer Höhe von mehr als tausend Kilometern über dem Meeresspiegel, so dass ein Anbau zu Hause nicht möglich ist.

http://eda-land.ru/limon/i-lajm-chto-poleznee/

Was ist nützlicher Limette oder Zitrone?

Kalk ist sehr ähnlich zu unreifer Zitrone. In den meisten Fällen ist es grün, aber es passiert auch mit Gelb. Limette und Zitrone enthalten große Mengen an Vitamin C, B und A. Es ist gut, Zitrone und Limette gegen Erkältungen, geschwächtes Immunsystem und Lungenprobleme zu sich zu nehmen. Früchte werden selten in reiner Form konsumiert und meistens zu Tee oder anderen Gerichten hinzugefügt. Was ist nützlicher Limette oder Zitrone? Was ist der Hauptunterschied zwischen diesen Früchten?

Was ist nützliche Zitrone?

Zitrone kostet weniger als Kalk und ist in unserem Land beliebter. Diese Frucht hat trotz ihres sauren Geschmacks eine immense Popularität erlangt. Es wird zu Tees, Salaten und verschiedenen Beilagen hinzugefügt. Zitronen haben manchmal einen bitteren Geschmack, was sich damit erklären lässt, dass die Früchte nicht reif genug sind. Damit eine Zitrone in unser Land kommt, wird sie oft gestört, wenn sie noch unreif ist. Diese Früchte enthalten weniger Nährstoffe als die, die reifen und in ihrer Heimat konsumiert werden.

Zitrone enthält große Mengen an Vitamin C sowie A, P, B, Kalium und Kupfer. Es sollte jedoch verstanden werden, dass die Zitronen, die uns aus warmen Ländern geliefert werden, einen sehr geringen Prozentsatz des Vitamins enthalten. Je länger eine Zitrone gelagert wird, desto weniger Nährstoffe enthält sie. So wie Kalium in eine Zitrone gelangt, wirkt sich die Frucht positiv auf das Herzsystem und die Blutgefäße aus.

Zitronensaft ist ein sehr gutes bakterizides Mittel. Deshalb empfehlen Ärzte bei Erkältung und Grippe, Tee mit Zitrone zu trinken. Saure Früchte reinigen den Körper perfekt von Giftstoffen und normalisieren den Verdauungsprozess. Trotz der Tatsache, dass Zitrone sehr sauer ist, kann sie die Magensäure reduzieren. Zitrone ist gut für die Leber und kann den Cholesterinspiegel senken. In der Antike wurden viele weibliche Krankheiten mit Zitrone behandelt.

Was ist nützliche Limette?

Trotz aller vorteilhaften Eigenschaften von Zitrone kann es nicht mit Kalk verglichen werden. Diese Frucht enthält viel mehr Vitamine und Nährstoffe. Kalk ist neben Vitamin C reich an Kalium, Phosphor, Eisen und Thiamin. Es enthält Vitamine der Gruppe B, die für das Herz, die Blutgefäße und das Nervensystem notwendig sind. Kalk enthält alle Vitamine und Elemente, die für die Gesundheit von Frauen notwendig sind.

Kalk ist nützlich bei Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße. Aufgrund des hohen Pektingehalts reinigt Kalk den Körper perfekt von krebserregenden Elementen und normalisiert den Verdauungsprozess. Genau wie Zitrone ist Kalk ein hervorragendes Antiseptikum. Obst wirkt nicht nur bei Erkältungen, sondern auch bei der Behandlung von Warzen, Papillomen.

Es ist nützlich, Kalk bei Erkrankungen des Nervensystems zu essen. Es beruhigt und erhebend. Mit Kalk können Sie nicht nur Depressionen und gesteigerte Emotionalität, sondern auch ernsthafte psychische Erkrankungen besiegen.

Bei der Wahl zwischen Limone und Zitrone sollten Sie sich zunächst nach Ihrem Geschmack richten. Kalk ist teurer als Zitrone und enthält mehr Nährstoffe. Dies beeinträchtigt jedoch nicht die vorteilhaften Eigenschaften von Zitrone, die seit vielen Jahren eine der beliebtesten Zitrusfrüchte ist.

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Was ist der Unterschied zwischen Limone und Zitrone: Die Eigenschaften von Früchten und ihre Anwendung

Die vorteilhaften Eigenschaften der Zitrone und ihres nächsten genetischen Verwandten von Kalk haben viele Übereinstimmungen. Viele Leute verwechseln diese beiden Zitrusfrüchte, manche glauben, dass Kalk eine unreife Zitrone ist. Dies ist jedoch weit davon entfernt. Die Debatte darüber, welche Früchte gesünder sind, wird fortgesetzt. Beide Zitrusfrüchte enthalten Ascorbinsäure, gehören derselben botanischen Gattung an und werden beim Kochen verwendet, wo ihre Ähnlichkeiten enden. Schauen wir uns die Fotos an, was die Hauptunterschiede sind.

Was ist der Unterschied zwischen Zitrone und Limette?

Früchte haben neben Größe und Farbe noch weitere Besonderheiten:

• Zitrone wird zwei Monate lang ohne Qualitätsverlust im Kühlschrank aufbewahrt, und der Kalk ist nur zwei Wochen lang.
• Die Zitrone ist sauer und die Limette ist immer noch sauer und hat einen bitteren Geschmack.
• Zitrone ist größer als Limette, obwohl einige Sorten der letzteren der Zitrone nicht unterlegen sind.

• Das Limettenfleisch ist grün und das Zitronenfleisch grünlich oder gelb.
• Das ganze Jahr über Früchte kalken, und die Zitrone wird einmal im Jahr geboren.
• Zitronenwodka beißt und Tequila-Verbrauch ist ohne Kalk nicht vollständig.
• Die Heimat des Kalks sind die Tropen, und die Zitrone ist der Bewohner des subtropischen Gürtels.
• Kalk hat ein ausgeprägteres Aroma.

Rat Bei der Wahl der Zitrusfrüchte auf das Gewicht achten, je schwerer die Frucht ist, desto mehr Saft enthält sie. Die Limettenschale muss grün sein, die zitronengrünliche Farbe zeigt an, dass die Frucht nicht reif ist und sehr sauer ist. Die Rinde der Frucht sollte elastisch sein.

Was verbindet sie?

Die Schale und der Samen von Zitrusfrüchten enthalten Substanzen, die die Entwicklung von Krebszellen verhindern und den Cholesterinspiegel senken. In beiden Zitrusfrüchten enthält Vitamin C eine hohe Dosis. Daher trägt die Verwendung dieser Früchte zur Stärkung der Immunität bei.

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Vitamin P erhöht die Elastizität der Blutgefäße. Es enthält auch Fruchtsäuren, Mikro- und Makropektine, Vitamine der Gruppe B. Ätherische Öle verleihen ihnen Aroma und phytonizide Eigenschaften. Zu sagen, dass sie den Körper aber auch nicht beeinflussen können.

Zitrone heilende Eigenschaften

Fruchtfleisch enthält Zitronensäure, Carotin, Zucker, Pektine und Vitamine. Im 16. Jahrhundert wurden Zitronen als Skorbut auf langen Reisen genommen. Spätere Studien haben gezeigt, dass fast die Hälfte der täglichen Dosis Vitamin C in einer Zitrone enthalten ist. Mineralstoffe sind reich an Zitronen vertreten, nicht jeder Saft hat eine solche Auswahl an Substanzen.

Zitronen werden verwendet, um Avitaminose oder umgekehrt Hypervitaminose zu verhindern. Bei der Behandlung von Magen-Darm-Trakt, Skorbut, Arteriosklerose, Halsschmerzen und Gicht. Die Indikation für die Verwendung von Zitrone ist eine Verletzung des Mineralstoffwechsels, der arteriellen Hypertonie und der Urolithiasis. Zitrone regt die Verdauung an und verursacht Appetit. In Zitronen enthaltene Substanzen helfen dem Körper, Ca und Fe zu absorbieren. Es gibt Hinweise darauf, dass Zitrone den Cholesterinspiegel im Blut senkt. Ein Glas Wasser mit Zitronensaft, das morgens auf leeren Magen getrunken wird, trägt zur Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper bei und hilft gegen Übergewicht.

Für kosmetische Zwecke wird Zitrone in der Zusammensetzung von Gesichtsmasken verwendet, um Sommersprossen und Altersflecken zu entfernen und um kleine Hautrisse zu heilen. Balsam für Haare, Lotionen und Cremes herstellen.

Nützliche Eigenschaften von Kalk

Kalk wird analog zu Zitrone verwendet. Es ist auch ein Lagerhaus für Vitamin C, aber Kalk enthält fünfmal mehr Vitamin als Zitrone. Kalk enthält Folsäure, jedoch nicht in Zitrone. Folsäure ist an der Entwicklung des Kreislauf- und Immunsystems beteiligt, der Einsatz von Kalk ist besonders während der Schwangerschaft wichtig, wenn der Fötus gebildet wird. Kalk hilft bei Toxikose.

Beeinflusst die Erregbarkeit des Nervensystems, wirkt beruhigend, lindert Müdigkeit und Reizbarkeit. Frischer Limettensaft mit einem Glas warmem Wasser auf leerem Magen hilft, überschüssiges Fett zu verbrennen.

Gegenanzeigen

Zitrone und Limette haben Einschränkungen beim Verbrauch:

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• Gastritis;
• Pankreatitis;

• Geschwüre des Verdauungstraktes;
• akute Nephritis, Kolitis, Enteritis;
• individuelle Intoleranz.

Kochanwendung

Fruchtsaft mit Zitronensaft (vor allem fetthaltige Arten), Salate mit Kebabs. Bei der Zubereitung von Cocktails werden Limette und Zitrone verwendet. Mojito mit Limetten ist sehr beliebt. In das Gebäck legen Sie die Schale und das Fruchtfleisch. Getrocknete Schale aus getrockneter Schale machen und den Tees in getrockneter Form beifügen.

Kalk interagiert perfekt mit rotem Pfeffer. In der asiatischen Küche wird es überall verwendet. Zitronengewürzgerichte vor dem Servieren, um das Aroma von Zitrusfrüchten zu erhalten, und Kalk wird in jedem Stadium hinzugefügt.

Um den Saft der Zitrusfrüchte maximal auszudrücken, rollen Sie die Früchte um den Tisch und drücken Sie kräftig darauf. Es wird weicher und verschenkt den Saft leicht. Frieren Sie den Saft im Kühlschrank ein, geben Sie ihn in Wasser oder Mineralwasser und erfreuen Sie Ihren Körper mit einem leckeren und gesunden Getränk.

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Was sind die Vorteile von Zitrone und Limette?

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kalk und Zitrone - genetisch ähnliche Pflanzen - sind zum größten Teil ähnlich. Die Debatte über das Nützliche - Limette und Zitrone - wird seit vielen Jahren geführt, und auf diese Frage gibt es noch keine klare Antwort.

Viele unserer Landsleute verwechseln oft eine Zitrone mit einer Limette, und tatsächlich handelt es sich dabei um völlig andere Zitrusfrüchte. Eine kleine grüne Limette unterscheidet sich von einer größeren gelben Zitrone nicht nur in Farbe und Größe, sondern auch saurer mit einem bitteren Geschmack. Diese Früchte werden auch auf unterschiedliche Weise gelagert: Wenn eine Zitrone ungefähr zwei Monate lang sicher im Kühlschrank liegen kann, beträgt die Haltbarkeit von zartem Kalk nicht mehr als zwei Wochen. Diese Früchte haben jedoch viel gemeinsam.

Auf dieser Seite erhalten Sie Informationen darüber, wie Zitrone nützlich und Limette nützlich ist. Sie lernen auch, wie Sie Zitronen und Lamas auswählen und verwenden können.

Zitrone wird seit undenklichen Zeiten als Medikament verwendet, und heute sind seine heilenden Eigenschaften wissenschaftlich bestätigt worden. Heißes Wasser mit Zitrone wird seit langem zur Behandlung der Kehle verwendet. Verwenden Sie Zitrone zur Gewichtsabnahme und zur Körperreinigung. Aufgrund des hohen Gehalts an Citraten - Estern und Salzen der Zitronensäure - verhindert Zitronensaft die Bildung von Nierensteinen.

Limette und Zitrone enthält Vitamin C

Beide Zitrusfrüchte sind reich an Vitamin C, das entzündungshemmend wirkt und die Gefäßbrüchigkeit verhindert. Zitrone enthält mehr Vitamin C als Kalk, obwohl dieser Unterschied nicht signifikant ist.

Vitamin C unterstützt die Gesundheit des Bindegewebes des Körpers, schützt unsere Zellen vor den schädlichen Wirkungen freier Radikale und fördert auch die Aufnahme von Eisen durch den Körper. Der hohe Vitamin-C-Gehalt in Limetten und Zitronen wurde für Seefahrer während der großen geographischen Entdeckungen zu einer echten Erlösung von einer schrecklichen Krankheit, die Skorbut genannt wurde.

Zusätzlich zu diesem lebenswichtigen Vitamin enthalten Zitrone und Limette weitere wertvolle Substanzen wie Limonoide, einschließlich Limonin. Diese Verbindung, die hauptsächlich in der Schale und im Samen von Zitrusfrüchten konzentriert ist, hat wissenschaftlich nachgewiesene Antikrebs-Eigenschaften. Eine Studie der Universität von Arizona zeigte zum Beispiel, dass das Trinken von schwarzem Tee mit Zitrone die Wahrscheinlichkeit von Hautkrebs um 30% verringert. Darüber hinaus reduziert Limonin den schädlichen Cholesterinspiegel im Blut.

Es gibt auch Unterschiede zwischen der Zusammensetzung von Zitrone und Limette: Zum Beispiel ist die erste für ihren hohen Gehalt an flüchtiger Produktion und Vitamin P bekannt und die zweite ist reich an Fruchtsäuren und B-Vitaminen.

Wie man Zitronen und Limetten wählt und isst

Wählen Sie beim Kauf von Zitronen elastische gelbe Früchte. Die grünliche Hautfarbe weist darauf hin, dass die Zitrone nicht reif und zu sauer ist. Aber für die grünlich-grüne Farbe ist dies die Norm. Und für beide Zitrusfrüchte gilt die Regel: Je schwerer die Frucht, desto frischer die Frucht und desto mehr Saft.

Es wird empfohlen, Zitronen und Limetten ausschließlich frisch zu verwenden: In nur fünf Minuten Hitzebehandlung wird Vitamin C vollständig zerstört.

Frische Zitrone und Limette werden perfekt mit Fisch und Meeresfrüchten kombiniert. ihr Saft wird Saucen und Salaten hinzugefügt; Diese Früchte machen großartige erfrischende Getränke. Da die Haut von Zitrone und Limette viele Nährstoffe enthält, ist es am besten, die Frucht zusammen mit der Schale vollständig zu verwenden.

Frisch gepresster Zitrussaft kann eingefroren und bei Bedarf zu Cocktails und anderen Getränken hinzugefügt werden.

Was Sie brauchen, um Zitrone und Limette zu essen:

Krebsprävention; Stärkung der Immunität; den Körper reinigen.

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Zitrusfrüchte für die Gesundheit: Zitronen und Limetten

• Zitronen sind sauer und wachsen in den Subtropen, und Limetten sind leicht bitter und werden in den Tropen geboren. Sie werden beim Kochen auf unterschiedliche Weise verwendet und können sich in manchen Fällen überhaupt nicht ersetzen.

Das ganze Jahr über Limettenfrüchte und nur einmal im Jahr Zitrone.

Zitrone kann mehrere Monate gelagert werden, und die Limette beträgt nicht mehr als 2 Wochen.

• Zitronenpulpe ist transparent grün und Kalk ist grün und gesättigter. Zitrone ist weniger sauer als Kalk. Wenn Sie Limetten- und Zitronensaft herstellen, hat Limette einen schärferen und leicht bitteren Geschmack.

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