Es wird angenommen, dass ich der Geburtsort bin. ist Zentralasien. Nimmt seinen Ursprung vom wilden Zwerg mir. und I. Beere Ya begann schon in der Antike zu züchten. Mittlerweile sind mehr als 7.500 kultivierte Sorten bekannt. I. ist ein kleiner Laubbaum, der eine Höhe von 3 bis 12 Metern erreicht.

I. - Dies ist die häufigste Frucht in unserem Land. Es hat medizinische Eigenschaften, köstlichen Geschmack, angenehmes Aroma. Es wird sowohl frisch als auch nach der Wärmebehandlung in Form von Getränken verzehrt. Ich habe Sorten. Es gibt eine riesige Menge, und dieser Baum stammt aus Zentralasien. Ich bin völlig unprätentiös und kann mit guter Sorgfalt eine sehr große Ernte hervorbringen.

I. enthält etwa 85% Wasser und enthält außerdem Ballaststoffe, Zucker, Carotin, Vitamine (A, B, B1, B2, B6, P, E), Stärke, nützliche Spurenelemente, Pektin. Dank dieses großzügigen Gehalts an Heilsubstanzen i. zu einem unverzichtbaren und wertvollen Produkt. Diese Frucht ist nützlich bei Anämie, normalisiert den Cholesterinspiegel, reduziert signifikant die Gefahr von Atherosklerose, normalisiert die Verdauung und den Stoffwechselprozess, entfernt schädliche Substanzen, Giftstoffe und Schlacken, stärkt das Immunsystem, verbessert das Nervensystem und schützt vor Krebs, hilft bei Vitaminmangel. und hat auch desinfizierende Eigenschaften. Es trägt zur Vorbeugung von Erkrankungen der Gallenblase, Urolithiasis, Verstopfung und Erkältungen bei.

Der Nährwert der Frucht beträgt 47 Kalorien, so dass das Essen die Figur nicht negativ beeinflusst, im Gegenteil, sie hilft, zusätzliche Pfunde zu bekämpfen.

Neben den Vorteilen steht die Frucht I. kann schädliche Eigenschaften haben. Beispielsweise ist eine Verschlimmerung bei Gastritis oder Geschwüren möglich und bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollten süße Sorten I vermieden werden. Oft für lange Lagerung, I. mit schädlichen Stoffen behandelt werden, so müssen Sie lernen, wie Sie Qualität wählen.

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Was Sie über Äpfel wissen müssen Historischer Hintergrund und nützliche Eigenschaften

Ich blok - einer der bekanntesten, einfachsten und für jeden von uns zugänglichen Früchte. Aber was wissen wir über diese gemeinsame Frucht? In russischen Märchen tauchen Äpfel auf und werden oft erwähnt. Dies legt nahe, dass unsere Vorfahren sie mit großem Respekt behandelten und die außergewöhnlichen Vorteile erkannten, die sie für die Menschen bringen könnten. Die Erwähnung von Äpfeln ist nicht nur in russischen Volksmärchen, sondern auch in vielen Legenden, Mythen und Legenden anderer Nationen der Welt zu finden. Zum Beispiel begann der berühmte trojanische Krieg mit einem Apfel, der von der Göttin der Auseinandersetzung Erida geworfen wurde (so erschien der berühmte Ausdruck "der Apfel der Zwietracht"). Apfelbäume wuchsen in den berühmten Hängegärten von Babylon in Babylon. Der Apfel stellte sich als verbotene Frucht heraus, nachdem er geschmeckt hatte, dass Adam und Eva aus dem Paradies vertrieben wurden.

Der Mann richtete seine Aufmerksamkeit in früheren Zeiten auf diese Pflanze, aber als er damit anfing, seine Eigenschaften zu verbessern, das heißt, sich zu kultivieren, können wir nur vermuten. Es ist bekannt, dass Archäologen Beweise dafür gefunden haben, dass die Menschen um 6.500 v.Chr. Apfelbäume züchteten. Das heißt, sein Alter wird in Tausenden von Jahren gemessen.

Heute wachsen Apfelbäume auf allen Kontinenten und unter völlig anderen klimatischen Bedingungen. In der modernen Welt ist es das beliebteste und von vielen Menschen beliebte Obst, das zu jeder Jahreszeit im Laden gekauft werden kann. Wir wissen, dass Äpfel eine große Menge an Vitaminen und Mineralien enthalten, mit deren Hilfe Sie abnehmen und behandelt werden können, aber nur wenige wissen, woher sie kommen und wie sie an unsere Grenzen gekommen sind. Und vielleicht sind sie immer hier aufgewachsen?

Als Geburtsort von Äpfeln gilt Zentralasien. Dort, nach der offiziellen Version, tauchten erstmals Apfelbäume auf. Später wurden sie nach Ägypten und Palästina transportiert. Nach einiger Zeit tauchten diese Pflanzen im antiken Griechenland auf, wo die Früchte von Apfelbäumen als Symbol für Schönheit und Liebe galten. Von dort aus in andere Länder der Welt verbreitet.

Gartenapfel war im alten Hellas weit verbreitet. Der antike griechische Philosoph und Naturforscher Theophrast (IV - III. Jahrhundert v. Chr.) Beschrieb in seinen Schriften einige seiner Varianten. Dann wurde die Kultur der Apfelbäume von den alten Römern übernommen und breitete sich danach in ganz Westeuropa aus.

In Russland ist der Anbauapfel seit langem bekannt. In den alten Chroniken heißt es, dass Prinz Yaroslav der Weise im XI Jahrhundert einen wunderschönen Apfelgarten hatte.

Die Territorien der antiken Slawen waren so dicht mit wilden Apfelbäumen übersät, dass Reisende sie als "Apfelreich" bezeichneten.

Der Sohn von Dmitry Donskoy, Prinz Vasily Dmitrievich, Anfang des 16. Jahrhunderts gründete einen unglaublichen Garten, in dem Bäume verschiedener Sorten gepflanzt wurden. Gärten von enormer Größe waren in Samoskworetschje allgegenwärtig und befanden sich in der Nähe des Moskauer Kreml.

Der Zar Alexei Michailowitsch war sehr angetan und beschäftigte sich mit dem Anbau von Apfelbäumen. In seinem Gut in Izmailovo hatte er eine Baumschule mit Obstbäumen. Von dort schickte er sie zu anderen Ständen. Während seiner Herrschaft wurde es in Mode, zum Nachtisch zu essen und Äpfel zu befeuchten.

Peter I. bestellte im Ausland neue Apfelbaumsorten und richtete ein Spezialbüro ein, aus dem später das Gartenbüro wurde. "Summer Garden" in St. Petersburg wurde mit seltenen Apfelsorten aus Schweden geschmückt. Es wird vermutet, dass vor Peter die Äpfel mit der höchsten Qualität importiert wurden und nur von Bojaren und Bürgern konsumiert wurden. Unter Peter I gingen die Apfelimporte zurück, und die Gärtner in Russland begannen, stolz auf die neuen Sorten zu sein.

In Europa waren im 16. Jahrhundert bereits 46 Apfelsorten bekannt. Sie galten als der Lieblingsbaum der alten Deutschen. Die Tradition in deutschen Dörfern, das Schicksal eines neugeborenen Kindes im Zusammenhang mit dem Schicksal eines Apfelbaums zu betrachten, hat unsere Tage erreicht. Daher werden diese Bäume mit besonderer Aufmerksamkeit und Wärme behandelt und behandelt.

Heute ist jeder zweite Obstbaum der Welt ein Apfelbaum, von dem mehr als zehntausend Sorten gezüchtet wurden.

Erwähnung von wunderbaren, jugendlichen Äpfeln findet man in vielen Märchen. Heute hat die Wissenschaft Äpfel verjüngt. Britische Ernährungswissenschaftler haben festgestellt, dass diese Wunderfrucht den Schutz des Immunsystems erhöht und die Durchblutung verbessert. Beobachtungen an Personen, die häufiger Äpfel als andere verwendeten, zeigten, dass sie einen um einen besseren Zustand verbesserten Gesamtzustand des Körpers und des Herz-Kreislaufsystems haben, und auch diese Menschen sahen etwa 10 Jahre jünger aus. Es wurde der Schluss gezogen, dass die Apfeldiät das Risiko für Gefäßkrankheiten um 21% verringert. Dies ist die Hauptursache für Herzerkrankungen, Herzinfarkt und Schlaganfall. Alle diese heilenden Eigenschaften beruhen auf dem Gehalt vieler wertvoller Elemente in Äpfeln. Eines davon ist Epicatechin-Polyphenol, das den Schutz des Immunsystems erhöht, die Durchblutung verbessert und das menschliche Herz verjüngt.

Es wird angenommen, dass eine Person durch das Essen eines Apfels pro Tag den Zustand seines Körpers erheblich verbessern und verbessern kann. Vorausgesetzt, diese Person führt einen angemessenen Lebensstil.

Vitamine in Äpfeln beschleunigen den Verdauungsprozess, verbessern den Zustand der Haut und die in diesen Früchten enthaltenen Ballaststoffe helfen, Giftstoffe zu beseitigen. Äpfel enthalten solche Vitamine wie A, B1, B3, C, PP.

• Vitamin A in Äpfeln trägt zu Redoxprozessen bei, stabilisiert den Stoffwechsel und wirkt an der Bildung von Knochen und Zähnen mit. Vitamin A ist auch für die Zellteilung notwendig und verlangsamt den Alterungsprozess. Dieses Vitamin stärkt das Immunsystem und ist an der Bekämpfung von Infektionen beteiligt.
• Ein Mensch braucht die ganze Zeit Vitamin B1, da er sich nicht im Körper ansammelt und regelmäßig aus der Nahrung stammen muss. Der Bedarf an diesem Vitamin steigt während körperlicher Arbeit, Kohlenhydraternährung und extremer Hitze. Ein Vitamin-B1-Mangel kann zur Entwicklung einer Reihe schwerer Erkrankungen führen, von denen die meisten das Nervensystem betreffen.
• Vitamine B3 und PP erweitern die kleinen Blutgefäße, fördern die Mikrozirkulation, haben eine schwache gerinnungshemmende Wirkung 1 und erhöhen die fibrinolytische Aktivität 2 des Blutes. Diese Vitamine werden auch häufig zur Vergiftung des Körpers verschrieben.
• Vitamin C in Äpfeln ist 50 Prozent mehr als in Orangen. Jeder weiß, dass Vitamin C gesund ist. Aber was droht Ihnen mit seinem Mangel? Dazu gehören Schwäche des Immunsystems, trockene und blasse Haut, Zahnfleischbluten, verzögerte Gewebereparatur bei Prellungen und Wunden, brüchige Nägel, Haarausfall, Zahnverlust, schnelle Müdigkeit und Lethargie, verminderte Arbeitsfähigkeit, Blutungen in Form von dunkelroten Hautflecken und vieles mehr.

Apfelschale enthält eine große Menge des Antioxidans Quercetin, das zusammen mit Vitamin C verhindert, dass freie Radikale den Körper beeinträchtigen.

Pektin und unlösliche Ballaststoffe wirken auch gegen Krebs. Sie verhindern Verstopfung und entfernen Schadstoffe aus dem Körper. Somit verringern sie die Wahrscheinlichkeit, an Dickdarmkrebs zu erkranken - die Geißel der modernen Zivilisation, verursacht durch den übermäßigen Konsum von raffinierten, unnatürlichen Nahrungsmitteln.

Äpfel reinigen den Körper perfekt von Giftstoffen und Giftstoffen, da die darin enthaltenen Pektine Schwermetallsalze (Arsen, Blei) binden und aus dem Körper entfernen.

Diese Wunderfrucht verhindert die Bildung von Harnsäure. Daher ist es nützlich für Gicht, chronischen Rheuma. Äpfel tragen durch ihre diuretische Wirkung auch dazu bei, Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Die Zusammensetzung von Äpfeln enthält Chlorogensäure, die zusammen mit Pektin die Ausscheidung von Oxalatsalzen der Oxalsäure aus dem Körper fördert.

Sind Äpfel für alle gleich nützlich?

Es gibt Krankheiten, bei denen einige Apfelsorten kontraindiziert sind. Beispielsweise sind bei Patienten mit Magengeschwür, Zwölffingerdarmgeschwür und Gastritis mit hohem Säuregehalt saure Apfelsorten kontraindiziert. Bei Geschwüren ist es besser, rohe Äpfel abzulehnen und durch gebackene oder angefeuchtete Äpfel zu ersetzen. Zur gleichen Zeit werden grüne Äpfel, geschält und gerieben, als Heilmittel gegen Gastritis eingesetzt. Wenn Sie über Colitis oder Urolithiasis besorgt sind, sollten Äpfel am besten in Form von Kartoffelpüree verzehrt werden.

Eine interessante Tatsache! Es wird angenommen, dass rote Äpfel einen positiven Effekt auf Gedächtnis und Herzfunktion haben, das Krebsrisiko senken. Gelbe Äpfel werden zur Verbesserung der Sicht und zur Verbesserung der Immunität verwendet. Grüne Äpfel stärken Knochen und Zähne.

Wie viele Früchte sind Äpfel kalorienarm, enthalten kein Fett und bestehen zu 87% aus Wasser. Beim Verzehr steigen die Blutzuckerwerte langsam an. Dies ist auf den Pektingehalt in der Frucht zurückzuführen, der den glykämischen Index 3 des Produkts senkt. Der regelmäßige Verzehr von Äpfeln ist für Menschen mit Atherosklerose, Gicht, chronischem Ekzem, Rheuma und anderen Hauterkrankungen angezeigt, da sie die Bildung von Harnsäure verhindern und den Abbau von Ameisensäure erhöhen. Sie stärken Haare, Nägel, Sehkraft, Haut und beseitigen auch Erkrankungen des Nervensystems.

Äpfel sind ein starker Blutreiniger und wirken sich daher günstig auf das Härten von Blutgefäßen und auf niedrigen Blutdruck aus. Haben auch große Vorteile für das Lymphsystem.

Es ist am besten, diese Frucht zusammen mit der Schale und frisch zu verwenden. Dies ist natürlich der Fall, wenn Sie sicher sind, dass die Frucht nicht auf irgendeine Weise verarbeitet wurde. Auf diese Weise erhalten Sie die maximale Menge an Flavonoiden, Pektin und Vitamin C. was beim Schneiden schnell dunkler wird. Es ist reich an Vitaminen und Spurenelementen und enthält keine Schadstoffe. Aufgrund des Oxidationsprozesses wird es dunkel, was zu einer Abnahme der Vitamin C-Menge führt.

Es gibt verschiedene Meinungen, wann es besser ist, Äpfel zu essen. Laut einem von ihnen ist es am besten, Äpfel wie alle anderen Früchte morgens zu essen, vorzugsweise ohne sich mit anderen Lebensmitteln zu vermischen. Nach einer anderen Meinung wird empfohlen, dass der Apfel mit dem Essen fertig ist, was sich positiv auf die Gesundheit der Zähne und des gesamten Organismus auswirkt. Die Wahl liegt bei Ihnen.

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Apfelbaum: Foto und Beschreibung

Der Apfelbaum ist eine holzige Fruchtpflanze mit leckeren und gesunden Früchten - Äpfeln. Weltweit gibt es mehr als zehntausend Apfelsorten, von denen viele als Zierpflanzen verwendet werden. Dennoch werden sie häufiger zum Zwecke der Ernte angebaut (meistens im Herbst).

Beschreibung von Apfel und Apfel

Die Höhe der Apfelbäume kann 15 bis 20 Meter betragen, aber häufiger handelt es sich um Bäume, die 3 bis 5 Meter hoch sind, mit einer ausladenden Krone und nicht sehr langen Ästen. Darüber hinaus sind die Äste oft recht krumm, obwohl sie vom Stamm zur Seite gehen. Auf den Zweigen befinden sich Blumen, Blätter (grün) und Früchte.

Äpfel haben normalerweise eine abgerundete Form und ihre Größe und Farbe hängt ausschließlich von der Sorte ab. Die häufigsten Äpfel sind gelb, rot und grün. Ihr Durchmesser liegt normalerweise zwischen 5 und 20 Zentimeter. Je nach Sorte der Apfelbäume kann die Ernte sowohl im Herbst als auch im Sommer und sogar im Winter geerntet werden.

Nützliche Eigenschaften von Äpfeln

Äpfel enthalten Vitamine der Gruppen A, B, C, E, K und P sowie verschiedene Mineralien: Kupfer, Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor, Zink, Eisen und viele andere. Äpfel sind außerdem reich an Ballaststoffen, Pektin und Tanninen, nützlichen Säuren und anderen Substanzen. Daher sind Äpfel eine der nützlichsten Früchte. Ihre Verwendung bringt dem Körper große Vorteile:

- stärkt das Immunsystem;

- verbessert die kardiovaskuläre Funktion;

- Knochen, Zähne und Nägel werden gestärkt;

- Der Hautzustand verbessert sich, es wird elastischer und jugendlicher;

- Cholesterin wird aus dem Körper ausgeschieden, was zu Gewichtsverlust führt;

- Der Körper wird von vielen schädlichen Substanzen (z. B. Toxinen) gereinigt.

Fazit

Äpfel sind eine der nützlichsten Früchte. Sie bringen dem Körper große Vorteile und sind gleichzeitig sehr lecker. Daher ist es wünschenswert, Äpfel öfter zu essen. Es sollte daran erinnert werden, dass sie nützlicher als andere grüne Äpfel mehr Vitamine und Mineralstoffe enthalten.

Himbeere
Himbeerbeeren enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen. Außerdem sind sie sehr lecker.

Birne
Birnen sind sehr schmackhafte Fruchtpflanzen. Sie enthalten auch ziemlich viele Nährstoffe.

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Apple

Äpfel sind eine wertvolle Nahrung, eine weit verbreitete Quelle für Mineralien und Vitamine und ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Warum sind diese Früchte so nützlich und warum müssen sie täglich in Ihre Ernährung aufgenommen werden?

Apfel ist die Frucht des Apfelbaums, eine der erschwinglichsten und gleichzeitig wertvollsten Nahrungsmittel, ein wahres Lagerhaus für Mineralien und Vitamine. Diese Frucht hat alles, was unser Körper jeden Tag für ein normales Leben braucht.

Ein Apfel ist ein diätetisches Produkt, das sich besonders gut bei Vitaminmangel, Anämie, Verdauungsstörungen und Stoffwechselstörungen eignet. Und diese Früchte werden in russischen Volksmärchen zufällig als "Verjüngung" bezeichnet: Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass Äpfel ein notwendiger Bestandteil der Ration der Langlebern sind.

Herkunft

Wenn wir von der Religion ausgehen (insbesondere von der biblischen Tradition der verbotenen Früchte), dann sind Äpfel so alt wie unsere Welt. Wissenschaftler glauben, dass anfänglich Apfelbäume in der Gegend zwischen dem Schwarzen und dem Kaspischen Meer gewachsen sind, von denen sie dann von Menschen auf der ganzen Welt "besiedelt" wurden. Trotz der Tatsache, dass es etwa 7.500 Apfelsorten gibt, stammen die meisten von Wildzwergapfeln und Beerenapfeln. Beide Sorten werden seit der Antike gezüchtet.

Nährwert

Apple ist ein diätetisches Produkt. Eine Frucht enthält nur 47 kcal, 0,4 g Eiweiß, 0,4 g Fett und 9,8 g Kohlenhydrate. 85% der Äpfel bestehen aus Wasser, wodurch der Körper mit Flüssigkeitsverlust gefüllt wird.
Über die vorteilhaften Eigenschaften von Äpfeln sagt ihre Zusammensetzung - dies ist die am besten zugängliche Quelle für verschiedene Mineralien und Vitamine. Verschiedene Sorten enthalten etwa 22,4% Vitamin C, 0,8–2,3% Vitamin B1, 0,05% Vitamin B2, 0,08% Vitamin B6, 0,03% Carotin, 5-15% Zucker, 0 6% Cellulose, 0,8% Stärke, 0,27% Pektin und 0,3-0,89% organische Säuren. Die Zusammensetzung der Äpfel ist auch reich an Spurenelementen wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Jod, Fluor, Kupfer, Natrium, Chrom... Und in der Schale von Früchten gibt es Flavonoide.

Kochanwendung

Die Möglichkeiten für kulinarische Experimente mit Äpfeln sind enorm. Neben der Tatsache, dass sie angenehm und schmackhaft sind, um nur frisch zu essen - ganz oder in Salaten - können diese Früchte nahezu allen Arten von Hitzebehandlung unterzogen werden. Gleichzeitig bleibt der Geschmack von Äpfeln hervorragend.

Äpfel getränkt, gebacken, getrocknet, fermentiert, konserviert, gedünstet, Flambe... Kompotte, Säfte, Apfelwein, Eibisch, Marmelade, zarte Backwarenfüllung werden aus Äpfeln hergestellt. Diese Früchte sind eine hervorragende Ergänzung zu Fleisch- und Geflügelgerichten (ein klassisches Beispiel ist Gans oder Schweinefleisch mit Äpfeln). Und Kinder lieben Apfelmus.

Anwendung in der Medizin und Kosmetik

Äpfel - eines der starken Antioxidantien, die die Lunge des Menschen vor schädlichen Verunreinigungen in der Luft schützen. Menschen, die regelmäßig Äpfel essen, sind weniger anfällig für Erkrankungen der Atemwege als diejenigen, die diese Früchte nicht mögen. Bei frischen Äpfeln ist es gut, zur Vorbeugung von Arteriosklerose zu verwenden, bei Vitaminmangel, zur Senkung des Vitamin C-Spiegels, Anämie, um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Abkochungen, die nützlich sind, um mit Gicht zu trinken, Rheuma; Apfelsaft stärkt das Herz-Kreislauf-System. 5–6 Apfelsamen erfüllen den täglichen Bedarf des Körpers an Jod.

Äpfel können kosmetische Masken für die Haut herstellen und Falten sowie Masken zur Stimulierung des Haarwuchses verhindern.

Gegenanzeigen

Einige Apfelsorten sind für Menschen mit verschiedenen Erkrankungen kontraindiziert. So können Sie saure rohe Äpfel nicht für Menschen mit Magengeschwür oder Zwölffingerdarmgeschwür sowie Gastritis mit hohem Säuregehalt essen. Die Säure in Äpfeln reizt die Schleimhäute der Organe. Bei einer Gastritis mit niedrigem Säuregehalt müssen Sie jedoch gerade solche Äpfel essen und die süßen Sorten nicht berühren.

Diejenigen, die über Colitis oder Urolithiasis besorgt sind, sollten sich besser daran gewöhnen, Äpfel in Form von Kartoffelpüree zu konsumieren. Es ist nicht notwendig, die aufgebrühten Blätter des Apfelbaumes zu trinken (dadurch können Anzeichen von Diabetes auftreten) und die Apfelgruben zu missbrauchen (sie haben gefährliche Blausäure).

Interessante Fakten
Wahrscheinlich gibt es keine Person, die mindestens einmal keine getrockneten Äpfel probiert hat. Kein Wunder,
denn das Trocknen ist eine der ältesten Formen der Obstkonservierung. Mit dieser "Verarbeitung"
In den Apfelscheiben wird Feuchtigkeit verdampft, stattdessen wird natürlicher Zucker in ihnen konzentriert.
So werden getrocknete Äpfel eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate, die im Körper vorhanden sind
Menschen verwandeln sich schnell in Energie. Aber gleichzeitig werden getrocknete Äpfel weniger
Diätprodukt: Sie enthalten 6-mal mehr Kalorien als frisch. Und auch
Sie haben viel Ballaststoffe und sind reich an Eisen. Aber es gibt ein Minus: dabei
Trocknen Äpfel vollständig Vitamin C.

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Apple

Dies ist eine Frucht mit einer tausendjährigen Geschichte, ein Zeichen für die Wirtschaft und Kultur vieler Länder der Welt. Im botanischen Aspekt ist ein Apfel die Frucht eines Apfelbaums (Baum oder Strauch), ein Vertreter des Apfelbaumstammes, Unterfamilie Plum, Familie Pink (Rosaceae). Der Name der Gattung Apple in lateinischer Sprache - "Mālus" - geht nach einer der Versionen auf die Anleihe aus dem Griechischen zurück (gr. "Mêlon", insbesondere "Apfel" und jegliche Frucht).

Das Wort "Apfel" in russischer Sprache stammt laut einer Gruppe von Linguisten aus dem indoeuropäischen "Albho" - ("Weiß"). Eine weniger beliebte Variante verbindet die Etymologie des Wortes "Apfel" mit der antiken Stadt Abella (Kampanien im modernen Italien), die für ihre Apfelernten berühmt ist.

Als Teil der Gattung gibt es 62 Apfelsorten. Unter diesen sind die am häufigsten vorkommenden und in Bezug auf die Verwendung in verschiedenen Industrien bedeutenden Arten oder Vorfahren der modernen Sorten die folgenden Arten: heimischer (kultivierter) Apfelbaum, Wald (wild), niedrig, pubertierend, kaukasisch (Ost), Almaty (Siversa), Slivolistnaya (chinesisch) Sibirische Beere [1], [2]

Geschichte von

Apfelbaum - der Satellit der Menschheit seit undenklichen Zeiten. Das Tien-Shan-Gebirge im Süden Kasachstans gilt als Geburtsort des Wildapfelbaums.

Es wird vermutet, dass der Apfelbaum in Europa auf die Griechen zurückzuführen war, die intensive Handels- und Geschäftsbeziehungen mit den entferntesten Völkern pflegten. Im Laufe der Zeit wurde der Wildapfelbaum von Menschen kultiviert: Die besten Proben wurden ausgewählt, die Wachstumsbedingungen wurden verbessert.

Im 4. Jahrhundert v Theophrastos beschreibt die Apfelsorten, die von Gärtnern angebaut werden und die in Hellas am beliebtesten sind. Später nannten die Römer Caton, Varro, Callumella, Pliny und Virgil in ihren Schriften bereits 36 Apfelsorten, mit einem Hinweis auf die Techniken zur Veredelung von Kulturpflanzen.

Die Bevölkerung der westeuropäischen Apfelkultur zog aus dem antiken Griechenland und Rom aus. Zu Beginn des 16. Jahrhunderts beschleunigte sich die Entwicklung dieses Zweigs des Obstbaus. In weniger als hundert Jahren wurden in Europa bereits 60 Apfelsorten detailliert beschrieben, darunter auch jene, die in unserer Zeit angebaut werden: Stettino-Rot, Weißer Calvil, Abkürzungsrot, Stern.

Zu den östlichen und südlichen Slawen gelangte ein Apfelbaum durch einen weiteren Vermittler - Byzanz - in das 10. Jahrhundert. Im Kiewer Fürstentum wurde dem Apfelanbau erhöhte Aufmerksamkeit zuteil, der von Anthony of Pechersk (1051) gegründete Apfelgarten war weithin bekannt. Im 12. Jahrhundert begann Yuri Dolgoruky mit der Gründung von Apfelplantagen in der Region Moskau. Die Apple-Kultur erreichte unter Peter I. eine neue Entwicklungsstufe. Das 18. Jahrhundert war geprägt von der Entdeckung der Pomologie und den Aktivitäten des Gründers A.T. Bolotov, eine detaillierte Studie der damals berühmten Sorten von Äpfeln und Birnen. Jahre später widmete sich die Arbeit von Michurin I. V. dem Anbau neuer Sorten.

Sorta

Es gibt mehr als 10 Tausend Apfelsorten. Ihre ganze Vielfalt verteilt sich auf Sommer-, Herbst-, Winter- und Spätwintersorten.

Zu den Sommersorten zählen: Grushovka Moskau, Melba, Papirovka.

Samt, Bessemyanka Michurin, Borovinka, Zimtgestreift, Shtreyfling, Kitayka bilden eine Gruppe von Herbstapfelsorten.

Winterapfelsorten: Antonovka, Minsk, Slavyanka, Welsey, Delishes, Jonathan.

Die Sorten Aurora Crimean, Babushkino, Bananovoe, Golden Delicious, Saltanat und Boykan werden als Spätwintersorten betrachtet. [3]

Merkmale des Wachstums

Zum Anpflanzen von Apfelsämlingen wählen Sie ein sonniges Grundstück. Die Anforderungen an die Beleuchtung sind auf eine einfache Regel reduziert: Bäume sollten mindestens 6 Stunden pro Tag direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden. Der Abstand zwischen den einzelnen zu pflanzenden Bäumen beträgt 4,5 bis 5,5 m. Vor dem Einpflanzen muss sichergestellt werden, dass die Sämlinge nicht in die sogenannte „Frosttasche“ fallen - ein tief liegendes Fragment der Fläche, in der sich normalerweise kalte Luft ansiedelt.

Außerdem sollte der Boden geräumt werden: Unkraut und Gras entfernen. Wenn die Wurzeln des Sämlings getrocknet sind, müssen sie am Vorabend der Pflanzung Wasser zuführen. Junge Apfelsetzlinge werden im Herbst (zweite Oktoberhälfte) oder im zeitigen Frühjahr gepflanzt. Das Landeloch wird bis zu 0,6 m tief gegraben, die Breite wird wie folgt berechnet: Der ungefähre Durchmesser des Wurzelsystems des Sämlings wird verdoppelt. Das Düngen während des Pflanzens ist möglich, jedoch ohne Stickstoffdünger und Kalk, da sie Wurzelverbrennungen verursachen. Nach dem Pflanzen und Verfüllen der Pflanzgrube wird der Sämlingsstamm an der Pflockhalterung befestigt. Das Loch formen und reichlich wässern. Dann Mulch. Das Beschneiden von jungen Apfelbäumen erfolgt jährlich im Frühjahr (am ersten, zweiten, dritten, vierten und fünften Jahr nach dem Pflanzen). Setzlinge gießen selten, aber reichlich. Nach den Regelungen für die Pflanzjahre machen düngen, vorbeugendes Sprühen. [4]

Äpfel pflücken

Es gibt zwei Fruchtreife: Fruchtbar (botanisch) und konsumierbar (essbar). Die entfernbare Reife des Fötus fällt mit dem Abschluss von Wachstumsprozessen und der Anhäufung von Nährstoffen im Fruchtfleisch der Äpfel zusammen. Die Früchte werden nicht länger größer und können nicht mehr vom Zweig entfernt werden. Die Fruchtreife der Frucht wird durch den Moment der Manifestation eines Apfels bestimmt, der dieser besonderen Sorte von Aroma, Geschmack und Farbe innewohnt. Diese beiden Reifegrade treten gleichzeitig in Sommersorten auf. Bei Herbst- und Wintersorten ist die entfernbare Reife dem Verbraucher einen Monat oder länger voraus. Die Ernte von Sommersorten beschränkt sich auf das Stadium der Reife der Früchte. Äpfel der Herbst- und Wintersorten sollten unbedingt zeitlich gegessen werden: Zu frühes Ernten lässt die saure Frucht nicht "reifen", und eine nicht rechtzeitig verzögerte Ernte führt dazu, dass die Äpfel für eine Langzeitlagerung ungeeignet werden. Es ist falsch, Äpfel durch Schütteln oder Klopfen von einem Baum zu pflücken. Apple muss vorsichtig in den Ästen entfernt werden, ohne den Stiel zu beschädigen. [3]

Wie zu wählen

Reifer Apfel, der während des Wachstums ohne Nitrate wächst, hat ein ausgeprägtes Aroma. Die Farbe der Frucht ist auch wichtig: Der Apfel sollte nicht einfarbig "gefärbt" sein. Wenn die Oberfläche des Apfels (Rinde) zur Berührung rutscht, anhaftet oder Feuchtigkeit spürt, ist dies ein Zeichen dafür, dass die Frucht mit Chemikalien behandelt wurde. Beim Kauf müssen Sie auch Äpfel mit kleinen braunen Flecken aussortieren. Weiche Rinden, auf denen Spuren von Beulen leicht zurückbleiben, oder teilweise faltige Rinde zeigen an, dass die Frucht zu welken beginnt und ihre Saftigkeit verliert: Die Geschmackseigenschaften solcher Früchte haben sich bereits erheblich verschlechtert.

Wie lagern?

Frische Äpfel werden im Kühlschrank aufbewahrt. Bei Raumtemperatur können Früchte auch lange genug halten, wenn Sie sie in einen Plastikbeutel geben und regelmäßig (alle 7 Tage) mit Wasser besprühen. Sommersorten bleiben unter optimalen Lagerungsbedingungen etwa 3 Wochen frisch. Die Haltbarkeit von Herbst- und Wintersorten - von 60 Tagen bis zu sechs Monaten.

Apfelpulpe ist ein bequemer Nährboden für Mikroorganismen. Die einzige Barriere ist die ganze und intakte Schale. Wenn die Frucht verdorben ist und zu verrotten begann, muss sie sofort in einen separaten Behälter überführt werden, da sich die Fäulnis auf gesunde Früchte ausbreiten kann. [3], [5]

http://edaplus.info/produce/apple.html

Apple-Informationen

Der Apfel enthält bis zu 80% Wasser, der Rest: Ballaststoffe, organische Säuren, Vitamine, Spurenelemente und so weiter.

Zu den wertvollsten organischen Säuren gehören Äpfelsäure, Weinsäure und Zitronensäure, die zusammen mit Tanninen die Fermentations- und Verrottungsprozesse im Gastrointestinaltrakt hemmen. Daher stellen Äpfel ein ausgezeichnetes Mittel für die Verdauungsorgane dar. Äpfel enthalten sehr wenige Kalorien, sodass Sie sie in jeder Menge essen können, ohne Angst um Ihre Figur zu haben.

Apple ist eine der wenigen Früchte, die Pektin enthalten. Dank ihm wirkt es leicht abführend. Um Verstopfung vorzubeugen, sollten Sie morgens einen oder zwei kleine Äpfel auf nüchternen Magen essen.

Unter den Vitaminen, die vor allem in Äpfeln vorkommen, sind A und C zu nennen, Jod liegt bei Äpfeln achtmal höher als bei Bananen. Und die meisten von ihnen sind in den Knochen enthalten. Es reicht aus, 5-6 Apfelsamen zu essen, um den täglichen Bedarf des Körpers an Jod zu decken. Dies kann jedoch nicht missbraucht werden, da die Gruben geringe Mengen toxischer Substanzen enthalten (Amygdalinglycosid, das unter Freisetzung von Blausäure abgebaut wird).

Es sollte auch beachtet werden, dass der Apfel seine heilenden Eigenschaften bei der Lagerung verliert. Nach sechsmonatiger Lagerung (glänzende Sorten widerstehen dieser Periode in besonderer Weise), enthält der Apfel bereits 10-mal weniger Vitamine als zum Zeitpunkt der Reifung. Beim Trocknen nimmt die Nährstoffmenge eines Apfels jedoch zwei- bis dreimal ab, bleibt jedoch lange unverändert. Nach den Neujahrsferien ist es daher besser, getrocknete Fruchtkompotte anstelle von langlebigen rohen Äpfeln zu kochen. Natürlich gibt es nichts Besseres als einen frischen Apfel.

Durch den hohen Gehalt an Vitamin C wirken Äpfel positiv auf das Immunsystem, stärken die Wände der Blutgefäße und verringern deren Durchlässigkeit für Giftstoffe. Sie haben auch viele Phytonzide, die eine starke antimikrobielle Wirkung haben.

Es gibt nichts Besseres zur Vorbeugung und Behandlung von Urolithiasis als Äpfel. Dies ist auf den hohen Gehalt an Gerbstoffen in Äpfeln und Kalium zurückzuführen.

Die choleretischen Eigenschaften eines Apfels sind allgemein bekannt, was zur Prävention und Behandlung von Cholelithiasis und Cholezystitis beiträgt.

Eintägige Apfeldiät senkt den Cholesterinspiegel im Blut um bis zu 30%! Daher ist die Apfeldiät die beste Krebsprävention.

Aufgrund seiner blutreinigenden Eigenschaften wirkt sich der Apfel positiv auf das Lymphsystem aus. Ihre regelmäßige Anwendung hilft, Arteriosklerose, Rheuma und den Prozess der Zerstörung von Gehirnzellen zu verhindern.

Kontraindikationen für das Essen von Äpfeln

Es sollte auch bewusst sein, dass Äpfel die Gesundheit der Zähne schädigen. Besonders diese Eigenschaft gehört zu den südlichen Sorten mit einem hohen Zuckergehalt. Um es zu neutralisieren, spülen Sie einfach Ihren Mund mit Sodalösung oder putzen Sie Ihre Zähne mit Zahnpasta.

Die Verwendung von sauren Apfelsorten wird nicht für Menschen mit Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren sowie Gastritis mit hohem Säuregehalt empfohlen. Ein solcher Apfel hat nützliche Eigenschaften.

http://zdips.ru/zdorovoe-pitanie/frukty-i-yagody/397-yabloko-svojstva-i-polza.html

Die Vorteile von Äpfeln und der ganze Spaß!

von ihnen gekocht!

Auf der Website finden Sie:

Köstliche luftige Charlotte, die jede Gastgeberin 40 Minuten lang machen kann.

Puff Rosen mit Äpfeln und Nüssen - Kuchen für jeden Anlass.

Obstsalat, in Apfelkörben - schau hier.

Ursprünglicher Hauch von Äpfeln (Ich werde das Rezept nächste Woche ausdrucken, warte).

Die Vorteile von Äpfeln sowie die interessantesten!

Rötliche Äpfel lieben es, Künstler auf ihren Leinwänden darzustellen - Stillleben mit schönen Früchten finden sich in vielen Meistern. Aber Äpfel können nicht nur bewundert und bewundert werden, sie sind sehr lecker und gesund. Heute erfahren Sie genau, woran diese einfachen und erschwinglichen Früchte reich sind.

Nützliche Eigenschaften von Äpfeln, Kalorien.

Apple ist eine echte Multivitamin-Tablette. Saftige und schmackhafte Früchte sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Schale der Frucht enthält Flavonoide - die stärksten Antioxidantien, die vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.

Frische Äpfel sind nützlich bei Gastritis, Bluthochdruck, Atherosklerose, Anämie, Rheuma, Diabetes, Fettleibigkeit und Erkrankungen der Gallenblase. Für diejenigen, die Äpfel, zarte Haut, starke Nägel, gesundes Haar und gutes Sehvermögen lieben. Bei Erkältungen wird Tee aus zerstoßenen Früchten empfohlen. Apfelmus kann bei Verbrennungen und kleineren Hautverletzungen behandelt werden.

Es ist möglich, Äpfel zu essen, ohne die Zahl zu beeinträchtigen - sie enthalten 87% Wasser, keinen Fetttropfen, und der Kaloriengehalt des größten Apfels überschreitet nicht 100 kcal (der durchschnittliche Kaloriengehalt der Früchte beträgt 40-50 kcal).

Was ist der Unterschied zwischen Äpfeln verschiedener Farben?

Welche Äpfel mögen Sie am besten? Rötlich, kastanienbraun, grün, hellgelb oder goldfarben? An der Farbe der Schale lässt sich nicht immer bestimmen, wie ein süßer Apfel schmecken wird, aber unter den roten Sorten gibt es mehr süße Früchte, grüne Äpfel sind häufiger sauer und gelb aussehende Schönheiten gelten als die süßesten und saftigsten.

Wenn Sie Ihrer Figur folgen, geben Sie den grünen Sorten den Vorzug, sie enthalten weniger Kalorien und das wunderbare Aroma bewirkt ein Sättigungsgefühl. Grüne Äpfel werden für Babys empfohlen - sie neigen viel seltener zu Allergien als ihre rötlichen Nachbarn im Garten. Rote Früchte haben mehr Saccharose und duftende und süße Bernsteinäpfel sind ideal für die Herstellung von Marmelade und kulinarischen Produkten.

Menschen, die an Gastritis und Zwölffingerdarmgeschwüren und Magengeschwüren leiden, sollten rote und gelbe Apfelsorten wählen. Patienten mit Colitis bevorzugen grüne Früchte. Gelbe Äpfel sind besonders nützlich zur Verbesserung der Sehkraft und zur Verbesserung der Immunität.

Getrocknete, gebackene und geröstete Äpfel.

Getrocknete Äpfel enthalten, wenn sie richtig getrocknet sind, fast alle Nährstoffe und Vitamine und können den Appetit während Diäten und plötzlichen Anfällen von Hunger unterbrechen. Getrocknete Äpfel ergeben duftende Kompotte und leckere Pastetenfüllungen.

Eingeweichte Äpfel - nicht nur sehr lecker, sondern auch ein nützlicher Snack. Bei der Zubereitung in der Frucht erhöht sich die Menge an Vitamin C, die den Körper vor saisonalen Erkältungen schützt. Um die Vorteile gebratener Äpfel zu verbessern, wird empfohlen, während des Kochens Preiselbeeren und Viburnum hinzuzufügen.

Äpfel abnehmen

Wir kennen viele Diäten, die auf Äpfeln basieren. Wenn Sie sich erneut für die Beseitigung von Übergewicht entschieden haben, vereinbaren Sie einen oder zwei Entlade-Apfeltage pro Woche. Saftige Früchte sorgen für ein Sättigungsgefühl, Vitamine und Mineralien lassen den Körper nicht erschöpfen, Ballaststoffe reinigen den Darm schnell von Ablagerungen und das in den Früchten enthaltene Wasser mindert die Schwellung.

Um den brutalen Appetit zu zähmen, essen Sie vor dem Abendessen immer einen kleinen Apfel - er wird das Hungergefühl abschwächen, etwas Platz im Magen einnehmen und den Körper auf eine angemessene Menge an Nahrung einstellen.

Wenn Sie ein paar Kilogramm abnehmen möchten, aber gerne kochen und Sie die üblichen Gerichte nicht ablehnen können, versuchen Sie, das Abendessen durch zwei Äpfel zu ersetzen. Die Vorteile dieser Gewohnheit und der ersten Ergebnisse werden nach einer Woche spürbar.

Wissenswertes über Äpfel.

• Wussten Sie, dass fast jeder zweite Baum auf unserem Planeten ein Apfelbaum ist? Apfelplantagen belegen etwa 5 Millionen Hektar der Erde.

• Apfelfrüchte schmücken 80 der offiziellen Embleme verschiedener Länder.

• Je kleiner ein Apfel ist, desto reicher ist er mit Vitaminen und Mikroelementen (in meinem Land wachsen nur rote Babys).

• Äpfel wirken kräftigend - ein Apfel wirkt wie eine Tasse starken Kaffee.

• Früchte, die den Wurm ausgewählt haben, gelten als die besten, sie enthalten keine Nitrate und andere schädliche Substanzen.

Ich frage mich, wie viele Äpfel Sie beim Lesen dieses Artikels gegessen haben. Wenn Sie mindestens eins haben, erhalten Sie nicht nur nützliches Wissen, sondern auch echte gesundheitliche Vorteile!

Wie Sie bereits festgestellt haben, steht heute auf der Website "Schnitzen und schöne Rezepte" der Tag der Eröffnung der neuen Rubrik "Die Vorteile der Produkte". Aber das ist noch nicht alles! Warten Sie Ende September auf eine weitere interessante Rubrik, verpassen Sie nicht das Update!

http://karvinglife.ru/interesnoe-i-poleznoe/polza-produtov/polza-yablok-i-vse-samoe-interesnoe

Wissenswertes über Äpfel

Äpfel werden von vielen geliebt, aber interessante Fakten über Äpfel sind nicht jedem bekannt. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen, was Sie noch nicht einmal von dieser Frucht wussten!

• 1. Die beliebteste Frucht der alten Griechen und Römer war ein Apfel.
• 2. Äpfel schälen ist nicht sehr nützlich. Tatsache ist, dass es Ballaststoffe enthält, die für unseren Körper (zwei Drittel) und Antioxidantien von Vorteil sind.
• 3. Um einen Liter Apfelwein herzustellen, müssen Sie 36 Äpfel nehmen.
• 4. Die Menschheit kennt und verwendet Äpfel seit 6500 v.Chr. - Dies wird durch archäologische Ausgrabungen angezeigt.
• 5. Ein langlebiger Apfelbaum wächst in Amerika, in Manhattan. Im Jahr 1647 pflanzte Peter Steuvensant ihn in seinem Garten. Bis heute trägt der Apfelbaum Früchte.

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Apfelbaum

Apfelbaum-Bild

Lange Zeit verkörperte der Apfelbaum eine Familie, den Frühling und den Beginn eines Jahres.

In Märchen und Mythen war Apple ein Symbol für Reinheit und ewige Jugend. Daher wurden Goldäpfel von den Göttern gestohlen und den Königen präsentiert.

In der griechischen Mythologie wurde der „Apfel der Zwietracht“ zur Ursache des Trojanischen Krieges.

Das elfte Kunststück von Herkules war es, den Nymphen und dem mächtigen Drachen die goldenen Früchte von Apfelbäumen zu stehlen.

Alte und wilde Apfelbäume wurden mit weisen Männern verglichen, die die Wahrheit wussten.

Im Kaukasus hatte der gegabelte Zweig der Apfelbäume eine magische Bedeutung und blieb vor dem bösen Blick zu Hause.

In vielen Legenden konnte man durch das Essen eines magischen Apfels ewige Jugend gewinnen.

Die magische Kraft des „Bulk-Apfels auf einer goldenen Untertasse“ enthüllte die Geheimnisse der Feenreiche und der unbekannten Länder.

Apfelbaumnamen

Der Baum selbst hat seinen Namen von der Frucht.

Das Wort "Apfel" ist sehr alt, daher ist es unmöglich, den genauen Ursprung zu bestimmen.

Nach einer der Versionen wurde die Frucht eines runden Baums ursprünglich als Apfel bezeichnet. Das Wort selbst wurde den keltischen Sprachen entlehnt.

In russischen Schriften wird Apple erstmals im 11. Jahrhundert erwähnt. Im Jahre 1051 wurde der erste Apfelgarten in den Klostergärten der Kiewer Höhlenkloster errichtet.

Der lateinische Name des Apfelbaums ist Malus silvestris.

Wo wächst Apple?

Apple ist eine unprätentiöse Pflanze und trägt selbst unter härtesten Bedingungen Früchte. An wilden Orten bevorzugt sie grüne Wiesen und eher feuchte Ränder.

Die häufigste Art ist der "heimische" oder "kulturelle" Apfelbaum, dessen Artenzahl 10.000 beträgt.

Der Apfelbaum ist eine großartige Honigpflanze, so dass Sie oft Bienenfarmen in der Nähe der Gärten sehen können.

Einheimische Apfelbäume kommen im Iran und im Kaukasus, in Asien und auf der Krim vor. Viele Arten wachsen in China, der Mongolei, Region Primorsky, Ostsibirien, in den Wäldern des Tien Shan.

Waldapfel wird in Gebieten von Mitteleuropa bis nach Asien gefunden. Diese duftenden Bäume sind sogar in den Bergen der Alpen zu finden.

Wie sieht ein Apfelbaum aus?

Mit einem knorrigen Stamm und knorrigen Ästen sind Apfelbäume in Hausgärten oder Waldrändern weit verbreitet. Es ist nicht nötig, dass ein Baum nach oben reicht, wie im dichten Wald.

Wilder Apfelbaum kann bis zu 200 Jahre alt werden. Gleichzeitig kann der Stamm einen Durchmesser von 40 cm erreichen.

Oft beginnt der Baum jedoch vor Erreichen des Alters von innen zu faulen, wodurch im Yablon Risse und Tunnel auftreten.

Diese Vertiefungen werden zu einem Schutz für verschiedene Lebewesen.

Wenn der Apfelbaum blüht

Blühende Apfelbäume - ein unvergesslicher Anblick im Frühling. Es kommt in seiner Zeit in verschiedenen Regionen vor, ist aber immer ein Zeichen für die Annäherung von Sommer und Hitze. Damit der Apfelbaum blühen kann, muss die positive Temperatur 15 Grad erreichen.

Die Blüte dauert nur 10 Tage. Trotz dieser kurzen Blütezeit ist Apple eine großartige Honigpflanze.

Apple beginnt Früchte im Alter von 10 Jahren zu bringen und bringt immer noch Äpfel für 50 Jahre mit.

Medizinische Eigenschaften von Apfelbäumen

Seit Urzeiten glaubten die Menschen an die wunderbare Heilkraft von Äpfeln.

Früchte sind die Quelle vieler nützlicher Substanzen: Vitamin C, Fruktose, Glukose, Carotin, ätherische Öle und andere. Diese Substanzen helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, den Säurehaushalt zu normalisieren, die Gefäßwände zu stärken und die Mikroflora wiederherzustellen.

Ausgefranste Äpfel haben entzündungshemmende Eigenschaften und werden zur Heilung von Abschürfungen, Geschwüren und Verbrennungen verwendet. Als natürliches Sorbens entfernen Äpfel schädliche Substanzen aus dem Körper.

Apfelblätter sind wie ihre Früchte reich an Vitamin C.

Ein ausgezeichnetes natürliches Heilmittel gegen Kopfschmerzen ist ein grüner Apfel. Die koffeinreichen Früchte lindern nicht nur die Schmerzen, sondern stärken auch am Ende des Tages.

Äpfel Apple

Auf der ganzen Welt bekommen Äpfel frischen Saft, reich an Vitaminen und Mikroelementen.

Apfelessig, ein notwendiger Bestandteil bei der Herstellung vieler Rezepte, wird auch aus Äpfeln hergestellt.

Der Apfelbaum ist ein Klanggestein und hat einen schönen Querschnitt, daher wird er von Schreinern und Schreinern geschätzt. Es ist sehr schwierig, dieses Material zu erhalten, da ein Gartenbaum nur dann entwurzelt wird, wenn eine Mulde erscheint und der Kern zerfällt.

Die wilden Pendants der Apfelbäume sind ein wertvoller Teil des Waldökosystems, daher ist ihr Fällen auch unerwünscht.

Das Holz von Apfelbäumen zu trocknen ist ein ziemlich mühseliger Prozess und kann mit Kunst verglichen werden. Wenn Holz jedoch den gewünschten Zustand erreicht, wird es unglaublich langlebig, wodurch Verziehen und Knacken vermieden werden. Diese Eigenschaften werden verbessert, indem Holz in Leinöl und Leinöl verdaut wird.

Apfelbaum - Kontraindikationen

Mit erhöhtem Säuregehalt soll die Mikroflora den Verbrauch an sauren Äpfeln begrenzen. Im Extremfall können sie durch gebackene ersetzt werden.

Bei Magengeschwüren und Gastritis ist die Verwendung von Äpfeln häufig kontraindiziert.

Wenn Sie Äpfel für medizinische Zwecke verwenden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.

Apfelbaum - interessante Fakten

In Russland wurden gebackene Äpfel zur Behandlung von Verbrennungen verwendet. Das Fleisch des Apfels wurde auf die verbrannte Stelle aufgetragen und damit die Schmerzen gelindert.

Mit Hilfe einer dünnen, mit Wachs überzogenen Schale von Äpfeln wurden die Räume bestäubt und Insekten beseitigt.

Aus dem alten Stamm des Apfelbaumes mit einer faulen Mitte gemachtes Geschirr.

Der Apfelbaum ist ein alter Baum. Archäologische Ausgrabungen weisen darauf hin, dass Apple im Neolithikum üblich war.

Der älteste Apfelbaum wächst in den Vereinigten Staaten, deren Alter etwa 370 Jahre beträgt.

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Top 20 Wissenswertes über Äpfel

Äpfel - eine einzigartige Frucht, die allen von früher Kindheit an vertraut ist. Über Äpfel stapelten sich Märchen, Gedichte, Sprüche und Legenden - alle bringen eine sehr lange Zeit. Wir stellen Ihnen die zwanzig interessantesten Fakten über Äpfel vor.

Fakt Nummer 1: ursprünglich aus Kasachstan

Das Gebiet des heutigen Kasachstan gilt als Geburtsort von Äpfeln. Kein Wunder, dass seine Hauptstadt Alma-Ata (Almaty) heißt, was "Vater der Äpfel" bedeutet. In Almaty gibt es sogar ein Denkmal für einen Apfel. Es steht auf dem Kok-Tyube Berg und besteht aus Marmor.

Fakt Nummer 2: Verbindung mit Apollo

Der englische Name für Apfel ist "Apollo". Tatsache ist, dass der Apfelbaum im antiken Griechenland als heiliger Baum von Apollo galt.

Fakt Nummer 3: Paradiesäpfel

Im alten Russland wurde der Garten Eden in allen Gemälden in Form eines Apfelgartens gemalt. Und es war der Apfel, der die verbotene Frucht war, von der Adam und Eva ein bisschen abgebissen hatten.

Fakt Nummer 4: Der Apfelbaum ist der erste kultivierte Baum.

Archäologen behaupten, der Apfelbaum sei der erste Baum, der von unseren Vorfahren weitere 6500 Jahre vor dem Beginn der neuen Ära angebaut wurde.

Fakt Nr. 5: Der Apfelbaum mit langer Leber

1647 pflanzte der Amerikaner Peter Styuvesant in seinem Garten in Manhattan einen Apfelbaum. Überraschenderweise hat es nicht nur unsere Zeit überdauert, sondern trägt auch noch Früchte.

Fakt Nummer 6: Apple-Führer

Eines der symbolischen Bilder Russlands sind blühende Apfelplantagen. China produziert jedoch die meisten Äpfel, gefolgt von den Vereinigten Staaten. Die Apfelblume ist übrigens das offizielle Symbol des Staates Michigan.

Fakt Nummer 7: Tausende von Sorten

In der Welt gibt es mehr als 7.000 Apfelsorten. Jedes Jahr werden sie immer mehr, da die Züchter ständig arbeiten und immer neue Sorten hervorbringen. Aber nur etwas mehr als einhundert Apfelsorten werden zum Verkauf angebaut. Der Rest dient dekorativen und technischen Zwecken. Die Anzahl der Samen in einem Apfel hängt von seiner Vielfalt ab.

Fakt Nummer 8: Millionen Hektar

Die Fläche aller Apfelplantagen auf der Erde beträgt etwa 5.000.000 Hektar.

Fakt Nummer 9: das Symbol von Kursk

Antonovka ist ein Apfel, der die Stadt Kursk symbolisiert. In dieser Hinsicht können Sie im Zentrum von Kursk ein zwei Meter langes Apfeldenkmal bewundern. Der Bildhauer Vyacheslav Klykov hat ihn 2004 geschaffen.

Fakt Nummer 10: klein und groß

Apfelbäume können bis zu 12 Meter hoch werden, aber um Obst bequem zu sammeln, haben Züchter Zwergapfelbäume gezüchtet, die bis zu 2 Meter hoch sind. Die Größe der Äpfel variiert von einer Erbse bis zum Kopf eines Neugeborenen.

Fakt Nummer 11: Sie schwimmen!

Wenn Sie einen Apfel ins Wasser werfen, sinkt er nicht, da er aus einem Viertel besteht. von Luft.

Fakt Nummer 12: Alle Vorteile der Schale

Die meisten Nährstoffe im Apfel konzentrieren sich unmittelbar unter der Haut. Wenn Sie die Haut abschneiden, nehmen Sie dem Apfel fast alle Antioxidantien, Vitamine und Mikroelemente.

Fakt Nummer 13: die längste Schale

Die Liste der Sommerwettbewerbe beinhaltet oft das Schneiden des längsten Hautstreifens von Äpfeln. Der am 16.10.1976 festgelegte Rekord von Kati Madison aus New York ist also noch nicht gebrochen. Kati schaffte es, einen 52 Meter langen Streifen aus einem Apfel zu schneiden!

Fakt Nummer 14: niedrigeres Cholesterin

Äpfel sind die ersten Helfer der Menschen, die ihr Blutbild verbessern möchten. Sie enthalten Pektin und Ballaststoffe, die Lipoproteine ​​niedriger Dichte binden und den Cholesterinspiegel im Blut senken. So verbessern Äpfel die Funktion des Herzens und der Blutgefäße und beugen so dem Tod von Herzinfarkten und Schlaganfällen vor. Diese Eigenschaft der Äpfel wurde von allen Nationen bemerkt. In Russland wurden Äpfel als Verjüngung bezeichnet, und die Briten glaubten, dass der Verzehr von zwei Äpfeln pro Tag auf die Dienste des Arztes verzichten könne.

Fakt Nummer 15: Die Verwendung hängt von der Farbe ab.

Die traditionelle Medizin behauptet, dass grüne Äpfel Zähne und Zahnfleisch stärken, gelbe Immunität und rote Äpfel - Herz und Blutgefäße. Wir können dem zustimmen, denn grüne Äpfel sind am härtesten und massieren das Zahnfleisch, stärken sie, die gelben sind die am wenigsten allergenen und die roten enthalten mehr Pektin.

Fakt 16: Nutzen und Schaden von Apple-Fasern

Zwei Äpfel enthalten eine tägliche Menge an Ballaststoffen, so dass sie für die Verdauung sehr nützlich sind. Diejenigen, die an Gastritis oder Magengeschwüren und frischen Äpfeln leiden, sind jedoch streng kontraindiziert.

Fakt Nummer 17: kleine Spule, ja Straßen

Die größte Menge an Vitaminen findet man in grünen unreifen Äpfeln. Sobald die Haut ihre Farbe zu ändern beginnt, nimmt die Menge an Vitaminen ab.

Fakt Nummer 18: Der gesündeste Apfel

Der nützlichste Apfel kann als derjenige angesehen werden, der im Schnitt schnell dunkler wird und ein "Gütezeichen" in Form eines ausgegrabenen Wurms aufweist. Dieser Apfel ist reich an Vitaminen und Spurenelementen und enthält keine Schadstoffe.

Fakt Nummer 19: ein Bild von Äpfeln

Der Künstlerin Emma Karp Lundström gelang es, aus Äpfeln ein Bild des flämischen Malers Floris Frans nachzustellen. Das Bild wurde auf einer Leinwand von 104 Quadratmetern platziert und wog 4 Tonnen. Um es zu schaffen, wurden 35.000 Äpfel und 9 verschiedene Farbnuancen benötigt.

Fakt Nummer 20: Der Druidenapfelbaum

Druiden glauben, dass der Apfelbaum die am 23. Dezember - 1. Januar und 25. Juni - 4. Juli geborenen Menschen schützt und ihnen Zärtlichkeit, Romantik und Liebesfähigkeit verleiht.

http://foodnews-press.ru/zdorovoe-pitanie/45-topy-foodnews-press/1051-top-20-interesnih-faktov-o-yablokah