Aminosäure-Ergänzungen sind ein wichtiger Bestandteil der Sporternährung. Gleichzeitig, unabhängig von den Trainingszielen: Muskelmasse aufbauen oder abnehmen - der Gehalt der notwendigen Aminosäuren im Körper sollte in ausreichendem Volumen gehalten werden.

Insgesamt gibt es 20 Aminosäuren, die Teil des Proteins sind. Jedes der Amine spielt im Körper eine Rolle, aber je nach Beruf kann der Bedarf an einer bestimmten Substanz steigen.

Die Abhängigkeit des Körpers von Aminosäuren kann nicht überschätzt werden, da der Körper gerade durch diese Substanzen Muskelgewebe bilden und Fett in nützliche Energie umwandeln kann. Aminosäuren sind die Bausteine, aus denen Protein aufgebaut ist, und damit der gesamte Körper als Ganzes.

Mehr als die Hälfte der Amine, die in den Körper eines Sportlers gelangen, wird für die Muskelsynthese ausgegeben. Der Rückstand setzt sich nicht im Körper ab, sondern trägt zur Bildung von Bändern und zur Hormonsynthese bei. Um Ergebnisse zu erzielen, müssen daher die richtigen Aminosäuren in der richtigen Menge verwendet werden.

Arten von Aminosäuren und ihre Merkmale

Es gibt 3 Hauptgruppen, in die Aminosäuren eingeteilt werden:

1. Austauschbar;
2. Unersetzlich;
3. Bedingt austauschbar;

Bei der Auswahl der Sporternährung muss berücksichtigt werden, welche Aminosäuren der Körper benötigt.

Da Aminosäuren im Körper eine bestimmte Rolle spielen können, verbessert die Verwendung bestimmter Substanzen die Funktion eines bestimmten Prozesses. In diesem Fall müssen Sie wissen, welche Rolle jedes einzelne Amin spielt. Diese Einteilung wird nachstehend gegeben.

Austauschbare Aminosäuren

Austauschbare Amine sind weniger problematisch, da sie auf zwei einfache Arten in den Körper gelangen können: durch Nahrung und durch Selbstsynthese im Körper, wenn die Nahrung den Vorrat nicht auffüllt. In den meisten Fällen ist die Verwendung zusätzlicher Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sporternährung nicht erforderlich.

Essentielle Aminosäuren

Unentbehrliche können vom Körper nicht selbst synthetisiert werden. Um sie aufzufüllen, muss man daher Nahrung zu sich nehmen, die essentielle Amine enthält.

Bedingt ersetzbare Aminosäuren

Bedingt ersetzbar werden nur und wenn nötig aus essentiellen Aminosäuren hergestellt. Um bedingt ersetzbare Substanzen aufzufüllen, wird daher empfohlen, eine spezialisierte Diät zu verwenden.

Welche Arten von Aminosäuren sind in der Sporternährung nützlich?

In der Sporternährung gibt es zwei Hauptgruppen von Aminosäuren:

• Aminosäurekomplexe;
• Ausgewählte Aminosäuren.

Komplexe sind Ergänzungen, die alle Arten von Aminosäuren enthalten. In diesem Fall werden in solchen Komplexen unersetzliche Amine bevorzugt, was richtig ist. Berücksichtigen Sie daher den Anteil austauschbarer und essenzieller Substanzen in der Sporternährung. In der Regel sind die Aminosäuren umso wichtiger, je teurer das Produkt ist.

Ausgewählte enthalten verschiedene Arten von Aminosäuren. In der Regel heißt es: Glutamin, Arginin und Ornithin. Ihre Bedeutung wurde oben beschrieben. Diese Amine spielen eine wichtige Rolle bei der Bildung von Muskelmasse, da sie zur Ansammlung von Flüssigkeit durch die Muskeln beitragen, den Muskeln ausreichend Sauerstoff liefern und die Insulinproduktion regulieren.

Bei der Sporternährung strahlen zusätzlich:

• Freie und hydrolysierte Aminosäuren;
• Verzweigtkettige Aminosäuren;
• Di- und Tripeptidformen von Aminosäuren.

Freie Aminosäuren sind am effektivsten, da sie fast unmittelbar nach dem Eintritt in den Körper aufgenommen werden. Sie müssen nicht verdauen und gelangen sofort in den Dünndarm, wo sie absorbiert werden und ins Blut gelangen. Das einzige Problem sind die Kosten, die für Profisportler geeignet sind, für Amateure jedoch hoch.

Hydrolysierte Amine sind etwas komplizierter, denn bevor sie in den Blutkreislauf gelangen, müssen sie zuerst brechen. Trotzdem ist ihre Absorptionsrate im Vergleich zu anderen verwendeten Aminen unvergleichlich hoch. Sie werden bis zu dreimal am Tag konsumiert: morgens vor und nach dem Training. Die empfohlene Dosierung beträgt 10 Gramm.

BCAA oder verzweigtkettige Amine sind die grundlegenden Aminosäuren, aus denen der Muskel besteht. Die Verwendung von BCAA wird für diejenigen empfohlen, die Muskeln aufbauen möchten. Wenn es das Ziel ist, Gewicht zu verlieren, ist BCAA nicht die beste Option, da das Glutamin in seiner Zusammensetzung Wasser im Körper zurückhält und der Körper dadurch an Volumen zunimmt. Verwenden Sie BCAA zu 5 Gramm vor und nach schwerem Training.

Di- und Tripeptidformen von Aminosäuren sind bei Sportlern nicht sehr beliebt. Die Wirksamkeit solcher Amine ist hoch genug. Sie lösen mit anderen Aminosäuren anabole Reaktionen aus und erlauben keinen Muskelabbau. Es wird empfohlen, an Trainingstagen bis zu 3-mal und einmal am Tag ihrer Abwesenheit 10 Gramm zu sich zu nehmen.

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Aminosäuren: Was ist und warum wird benötigt?

Aminosäuren werden "Atome" des organischen Universums genannt. So wie die gesamte Vielfalt der Welt um uns herum aus verschiedenen Kombinationen von Elementen gebildet wird, die im Periodensystem vertreten sind, werden alle unzähligen Kreationen von Flora und Fauna von verschiedenen Kombinationen von 22 Aminosäuren gebildet.

Wissenschaftlern zufolge sind Aminosäuren in Zusammensetzung und Typ für das gesamte Universum gleich und selbst wenn wir Außerirdischen begegnen, werden sie uns nicht mit neuen Aminosäuren überraschen. Eine Vielzahl von Kombinationen von Aminosäuren bedeutet viele Arten von Proteinen, die für verschiedene Vertreter der lebenden Welt charakteristisch sind. Daher sind Tiere die besten Nahrungsquellen für einander.

Der Verdauungsprozess bei Tieren und beim Menschen besteht darin, dass das Proteinmolekül im Magen saurem Saft ausgesetzt wird und in einzelne Aminosäuren zerfällt. Und dann sammelt ein lebender Organismus aus denselben Aminosäuren allein die für ihn notwendige Aminosäurekombination und synthetisiert sein eigenes Protein, das für das Wachstum und die Fortpflanzung notwendig ist.

Vierzehn Aminosäuren, die unser Körper unabhängig von den organischen Rohstoffen synthetisieren kann, die die Menschen essen. Die verbleibenden Aminosäuren werden jedoch als wesentlich angesehen. Der Mensch kann sie nicht synthetisieren. Um das zu bekommen, was er braucht, muss er das Fleisch unserer kleineren Brüder, der Tiere, essen.

Es scheint, dass der Weg, den Athleten mit kräftigen Muskeln zu versorgen, ziemlich einfach ist - man muss alles essen, was Aminosäuren enthält - mageres Fleisch, Hülsenfrüchte, Milchprodukte. Ja, es gibt wirklich viele Aminosäuren in diesen Produkten - sowohl essentiell als auch austauschbar. Profis bevorzugen es jedoch, anders zu essen: In ihrer Erfahrung kann man sehen, dass sie nicht natürliche Nahrungsmittel, sondern freie Aminosäuren oder Eiweißmischungen essen. Die Sache ist die sogenannte Bioverfügbarkeit - die Fähigkeit verschiedener organischer Substanzen, vollständig vom menschlichen Körper aufgenommen zu werden.

Bei unterschiedlicher Bioverfügbarkeit können verschiedene Diäten eine gleiche Menge an Aminosäuren enthalten, sie weisen jedoch eine grundsätzlich unterschiedliche Wirksamkeit auf. Wenn Sie also ein gutes Stück Rindfleisch essen, gelangen Sie in etwa eineinhalb bis zwei Stunden zu den Aminosäuren. Wenn Sie die Aminosäuren in freier Form einnehmen, werden diese nach 14-16 Minuten in den Stoffwechsel aufgenommen.

Denken Sie daran, dass nach 40-55 Minuten Training das sogenannte "Kohlenhydratfenster" geöffnet bleibt. Laut neueren Studien ist der Name sehr bedingt, da nicht nur Kohlenhydrate, sondern auch Proteine ​​aufgenommen werden müssen. Gleichzeitig nimmt die Ansammlung von Glykogen stark zu und die Blutsättigung mit Proteinmolekülen beschleunigt sich. Wenn Sie nach einem Training nur Fleisch essen, wird Ihr Körper später viel später verdauen, wenn das Fenster bereits geschlossen ist. Lesen Sie den großen Artikel über das Kohlenhydratfenster.

Daraus können wir schließen, dass nach Beendigung des Trainings Kohlenhydrate unter Zusatz von freien Aminosäuren in Form einer Pulvermischung aufgenommen werden müssen.

Aminosäure - was ist das?

Aminosäuren sind ein "Baumaterial", aus dem der Körper gewebespezifische Proteine, Peptidhormone, Enzyme und andere Verbindungen mit physiologischer Aktivität synthetisiert.

Neben der Tatsache, dass Aminosäuren für die Bildung von Proteinen notwendig sind, fungieren sie auch als Neurotransmitter oder sind ein Bindeglied in ihrem Produktionsprozess. Neurotransmitter sind Chemikalien, die den Nervenimpulsen helfen, von einer Nervenzelle zur anderen zu gelangen. Daher hängt das normale Funktionieren des menschlichen Gehirns von der Anwesenheit bestimmter Aminosäuren ab.

Durch die Anwesenheit von Aminosäuren können die im Körper vorhandenen Mineralien und Vitamine ihre Funktionen ausreichend erfüllen.

Die Hauptgruppen der Aminosäuren - austauschbar und essentiell

In der Natur bekannte Aminosäuren fanden mehr als zwei Dutzend. Die meisten Pflanzen und Bakterien sind in der Lage, alle für ihre Vitalaktivität notwendigen Aminosäuren aus gewöhnlichen anorganischen Verbindungen zu synthetisieren.

Im Körper von Mensch und Tier werden die meisten Aminosäuren aus organischen Produkten und assimiliertem Stickstoff synthetisiert. Solche Aminosäuren werden "austauschbar" genannt. Eine Anzahl notwendiger Aminosäuren für die normale Vitalaktivität einer Person wird im menschlichen Körper nicht synthetisiert. Sie werden als "essentielle" Aminosäuren bezeichnet.

Solche Aminosäuren müssen als Teil der Nahrung in den menschlichen Körper gelangen. Proteine ​​im Körper werden kontinuierlich synthetisiert, aber in Abwesenheit mindestens einer der essentiellen Aminosäuren stoppt der Synthesevorgang. Wenn im Körper keine essentiellen Aminosäuren vorhanden sind oder zu wenige davon vorhanden sind, kann das Wachstum gestoppt werden, das Gewicht sinkt, es treten Stoffwechselstörungen auf und bei akuter Insuffizienz kann der Körper sterben.

Die Anzahl der essentiellen Aminosäuren, die für einen Organismus erforderlich sind, hängt vom Alter und Geschlecht einer Person, von ihrem Beruf und anderen Umständen ab. Ein Erwachsener sollte etwa ein Gramm pro Tag von jeder der essentiellen Aminosäuren verbrauchen. Im Körper werden essentielle Aminosäuren aufgenommen und ihre Menge hängt davon ab, wie viel sie in den verzehrten Proteinen enthalten. Diese Parameter müssen berücksichtigt werden, wenn ein angemessener Ernährungsprozess organisiert und eine optimale Ernährung für verschiedene Bevölkerungsgruppen nach Alter und Beruf festgelegt wird. Die essentiellen Aminosäuren aus der Nahrung können vollständig durch eine Aminosäuremischung ersetzt werden, die häufig in der Organisation der therapeutischen Ernährung praktiziert wird.

In Anbetracht der "Substituierbarkeit" und "Unentbehrlichkeit" von Aminosäuren müssen wir immer daran denken, dass alle zwei Dutzend Aminosäuren biologische Bedeutung haben und lebenswichtig sind.

Essentielle Aminosäuren

Aminosäuren, die täglich mit der Nahrung aufgenommen werden müssen, werden vom Körper NICHT synthetisiert:

• Isoleucin für die Muskeln erforderlich;
• Leucin zur Wundheilung;
• Valin, Muskelaufbau
• Histidin, das für die Beseitigung von Allergien verantwortlich ist;
• Lysin, das vor Erkältungen schützt;
• Methionin, das die Leberfunktion unterstützt;
• Phenylalanin für gute Laune;
• Threonin, verantwortlich für die Muskelentspannung;
• Tryptophan, das Depressionen und Schlaflosigkeit verhindert.

Bedingt ersetzbare Aminosäuren

Der Organismus kann diese Liste von Aminosäuren aus anderen Aminosäuren synthetisieren:

• Arginin, das männliche sexuelle Funktion und Geburt bietet;
• Cystein als Antioxidans;
• Tyrosin ist ein gutes Antidepressivum;
• Energie erzeugendes Carnitin;
• Glutathion, das ein Antioxidans ist;
• Homocystin, dessen Überdosierung gefährlich ist.

Austauschbare Aminosäuren

Diese Aminosäuren werden vom Körper selbst synthetisiert:

• Alanin, das eine Energiequelle ist;
• Asparaginsäure, die die Aufnahme von Mineralien verbessert;
• Cystin, das die Zellen schützt und reinigt;
• Glutaminsäure, die das Verlangen nach Alkohol und Süßspeisen reduziert;
• Glutamin;
• Glycin, heilende Wunden;
• Ornithin für die Muskeln notwendig;
• Prolinheilungsverletzung;
• Serin-Zellerneuerung;
• Taurin, notwendig für die Erholung von Nerven und Herz.

Aminosäurekomplexe: BCAA-Komplex

Der BCAA-Komplex enthält drei essentielle Aminosäuren - Isoleucin, Leucin und Valin.

Der BCAA-Komplex ist für den Einsatz während des anaeroben Trainings mit hoher und mittlerer Intensität konzipiert. Das Konzept der "anaeroben Übung" bezieht sich auf diejenigen, bei denen bei einer geringen Anzahl von Wiederholungen 5-10 Sekunden lang eine starke Belastung auftritt. Bodybuilder wissen, dass diese Workouts zur Bildung und zum Wachstum von Muskelmasse beitragen. Im Falle von Aerobic-Training (Cardio) - Laufen, Schwimmen, Skifahren von BCAAs wird ein derart starker Effekt nicht auftreten.

Das bedeutet nicht, dass Sportler für ein solches Training keine Aminosäuren benötigen - es werden nur ganze Komplexe von Aminosäuren relevanter.

Interessant In vielen Ländern haben sogar Schulkinder nach dem Sportunterricht es als vorbeugende Maßnahme genommen, ein Paar BCAA-Pillen einzunehmen.

Die Zusammensetzung des BCAA hat einen bestimmten Zweck. Bei kurzfristig starken Belastungen nutzt der Körper intrazelluläre Energiereserven, da das Blut keine Zeit hat, die Zellen mit Glykogen zu sättigen. Die Zellen beginnen, ATP-Speicher zu nutzen, dann Kreatinphosphat und als letztes Mittel BCAA. Deshalb erreicht die Angelegenheit bei niedrigen Lasten einfach nicht die BCAA.

Je stärker die anaerobe Übung ist, desto mehr ist der BCAA ausgebrannt. Wenn die Belastungen abgeschlossen sind, sind die BCAAs knapp, und ohne sie hört die Synthese von Muskelmasse auf, in der sie die Hauptkomponente darstellen. In Abwesenheit externer BCAAs-Quellen beginnen sich die vorhandenen Proteinmoleküle abzubauen, BCAAs werden daraus extrahiert und neue werden sofort synthetisiert. Infolgedessen provoziert und unterstützt das Fehlen von VSAA katabolische Prozesse. Das Problem des BCAA-Mangels wird gelöst, indem der BCAA-Komplex unmittelbar nach Trainingsende eingenommen wird.

Komplette Aminosäurekomplexe

In vollem Einklang mit dem Namen dieser Gruppe umfasst es Produkte, die ein ausgewogenes vollständiges Aminosäureset enthalten, das zum Aufbau von Proteinmolekülen in den Muskeln erforderlich ist. Jeder Sportler kann diese Komplexe nutzen, egal in welcher Sportart er tätig ist. Die Anzahl der Aufnahme wird ausschließlich von der Trainingsintensität bestimmt: Der Läufer wird nicht weniger müde als ein Bodybuilder.

Im "schweren" Trainingszyklus sollten Sie morgens und vor dem Schlafengehen zusätzlich 1 bis 5 Tabletten einnehmen. Die Wahl eines bestimmten Komplexes hängt von der Reaktion des Organismus ab. Es ist am besten, den Komplex zu verwenden, der Ihnen die beste Wirkung verleiht. Die Auswahl durch Erfahrung verursacht keinen Schaden und kostet viel weniger als eine vollständige Analyse von Blut und Plasma.

Getrennte Aminosäuren

Der menschliche Körper ist eine empfindliche Maschine, die sofort auf Änderungen in der Zusammensetzung von Plasma, Blut usw. reagiert. Der Körper wird durch die Synthese oder den Ausschuß einer fehlenden Verbindung oder eines Hormons kontrolliert. Es wird angemerkt, dass die Aminosäuren Ornithin und Arginin mit einer Erhöhung ihrer Konzentration im Blut zu einer Erhöhung der Wachstumshormonemissionen führen. Dementsprechend werden die Wachstumsprozesse beschleunigt und die Fettaustauschprozesse entsprechend beschleunigt.

Schlussfolgerungen

Damit der menschliche Körper normal funktioniert, ist die Rolle der Aminosäuren sehr groß. Erneuern Sie den Gehalt an essentiellen Aminosäuren im Körper, indem Sie biologisch aktive Zusätze verwenden. Es ist sehr wichtig, sie auch für Reduktionsdiäten und bei Krankheiten einzusetzen. Solche Ergänzungen sind nützlich für diejenigen, die eine vegetarische Lebensweise pflegen: Sie ermöglichen dem Körper die notwendigen Substanzen zu erhalten, die nicht in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind.

Es ist auch wichtig, Ihre Ernährung so vielfältig wie möglich zu gestalten: Je mehr Lebensmittel Sie zu sich nehmen, desto mehr verfügen Sie über die notwendigen Substanzen.

http://iq-body.ru/articles/pitanie/sportivnoe-pitanie/aminokisloty

Was sind Aminosäuren und warum werden sie in der Sporternährung benötigt?

Aminosäuren sind die Bausteine, die jeder Körper benötigt, um Muskeln aufzubauen und zu wachsen. Bei Vorhandensein einer ausreichenden Menge dieser Substanzen gewinnt der Körper aktiv an Muskelmasse. Aus diesem Grund lieben Profisportler und Amateure die Sporternährung mit einer großen Anzahl von Aminosäuren.

Selbstverständlich können diese Substanzen mit einer durchdachten Diät aus normalen Lebensmitteln gewonnen werden. Die meisten davon sind in Fisch, Fleisch, Eiern und auch in Hüttenkäse. Aminosäuren tragen nicht nur dazu bei, den Körper stärker und schöner zu machen, sie normalisieren die Hormone, sind für die Erholungsprozesse verantwortlich und unterstützen das Immunsystem.

Die Rolle von Aminosäuren in der Sporternährung

Praktisch in jeder Sportnahrung in großen Mengen gibt es Aminosäuren. Mit ihrer Hilfe kann das Training am effektivsten sein. Es ist sehr wichtig, die Substanzen richtig einzunehmen und zu versuchen, die Dosierung zu befolgen. Für eine zusätzliche Versicherung vor dem Gebrauch einen Arzt konsultieren.

Aminosäuren müssen eingenommen werden, wenn eine Person einen aktiven Lebensstil führt und sich regelmäßig großen Belastungen aussetzt. Ihre Aktion wird nur in Gegenwart von Training relevant sein.

Um Muskeln aufzubauen und Fett zu verbrennen, können Bodybuilder, Boxer, Ringer, Läufer und diejenigen, die sich nur für Fitness interessieren, leicht Aminosäuren verwenden. Keine Einschränkungen bezüglich Geschlecht und Alter. Es ist richtig, dass diejenigen, die an chronischen Krankheiten leiden, einen Arzt aufsuchen sollten. Ist es akzeptabel, Aminosäuren in welcher Menge zu sich zu nehmen?

Welche Funktionen haben Aminosäuren?

Diese Substanzen sind für das Training unverzichtbar. Sie helfen, Fettmasse loszuwerden und Muskeln aufzubauen. Die Wirkung dieser Substanzen auf den Körper sollte beachtet werden:

1. Energie erhöhen. Der Körper wird mit Kräften für das Training belastet und die Person kann die Übungen aktiver durchführen.
2. Beschleunigung der Proteinsynthese, aufgrund derer das Muskelwachstum aktiver ist.
3. Das Verbrennen von Unterhautfett, das oft am schwersten zu beseitigen ist.

Damit die Aminosäuren im Körper aktiv sind, müssen einfache Regeln für einen gesunden Lebensstil beachtet werden. Genug Zeit zum Ausruhen, nachts zur gleichen Zeit schlafen. Denken Sie über die Diät nach und beseitigen Sie schädliche Nahrungsmittel. Darüber hinaus ist es besser, auf Tabak und Alkohol vollständig zu verzichten.

Was verursacht einen Mangel an Aminosäuren im menschlichen Körper:

1. Ursachen von Infektionskrankheiten;
2. Häufige Knochenverletzungen, Probleme mit Zähnen, Haaren;
3. Periodischer Stress ohne Grund;
4. Die Reflexion der Proteinsynthese im Körper beeinflusst die negative Stickstoffbilanz.

Was ist die essentielle und nichtessentielle Aminosäure?

Alle Aminosäuren sind in zwei große Gruppen unterteilt:

Welche Lebensmittel enthalten essentielle Aminosäuren

Es gibt eine Vielzahl verschiedener Aminosäuren. Jeder von ihnen ist für seine Funktion verantwortlich. Seien Sie sicher, zu versuchen, der Diätnahrungsmittel hinzuzufügen, die Quellen der wesentlichen Substanzen sind.

Valin - diese Aminosäure hilft, das Gewebe im Körper wiederherzustellen, ist für den Stoffwechsel von Stickstoff verantwortlich und erhöht auch die Koordination, die für ein aktives Training erforderlich ist. In einfachen Produkten findet man es in weißem Hühnerfleisch, Lachs, Rindfleisch sowie in Eiern und Walnüssen.

Histidin kommt auch in Huhn, Thunfisch und Lachs vor, und es ist auch hilfreich, Linsen und Erdnüsse hinzuzufügen. Mit Hilfe dieser Säure werden die Muskeln wieder hergestellt und helfen dabei, selbst die stärksten Belastungen während des Trainings einfach und problemlos zu überstehen.

Isoleucin hilft, Hämoglobin und Zucker zu normalisieren. Es hilft, selbst für die aktivsten Workouts genug Energie zu haben. Eier, Käse, Hühnchen und Truthahn sind unverzichtbare Nahrungsmittel für diejenigen, die eine normale Menge dieser Aminosäure haben möchten.

Leucin unterstützt das Immunsystem. Ein gesunder Lebensstil hilft, weniger krank zu werden und sich besser zu fühlen. Huhn, Fisch, Truthahn und Hüttenkäse ermöglichen es Ihnen, den Stoffwechsel zu normalisieren, und der Körper beginnt, alle Stoffwechselvorgänge selbständig durchzuführen.

Lysin hilft bei der Aufnahme von Kalzium. Es stärkt die Knochen und Muskeln. Produkte in der Ernährung von Eiern, Hühnern, Fisch, Fleisch, anderen Erzeugnissen als Schweinefleisch sowie Erbsen und Bohnen. Zusätzlich wird mit Hilfe dieser Substanz Kollagen gebildet, das für das Knorpelgewebe der Gelenke notwendig ist.

Methionin ist für den Fettstoffwechsel verantwortlich. Verbessert den Zustand des Verdauungssystems. Eine Person beginnt aktiver mit einem angemessenen Maß an körperlicher Anstrengung abzunehmen, und die Muskelmasse wächst im Gegenteil. Das Menü sollte Huhn, Kalbfleisch, Truthahn, Bohnen und Hüttenkäse sein.

Aus den oben genannten Produkten ist es einfach, eine schmackhafte und abwechslungsreiche Ernährung zu kreieren, die sehr nützlich ist und Ihnen hilft, einen gesunden Körper und einen guten Körper zu haben. Das Wichtigste ist, sie richtig zu kochen, gekocht oder geschmort zu essen, das Braten nicht zu missbrauchen.

Welche Aminosäuren sollten genommen werden

Bei der Auswahl bestimmter Aminosäuren, die für den Kauf von Sporternährung beschlossen werden, ist es notwendig, sich auf die Ziele des Athleten zu konzentrieren.

Um abzunehmen, achten Sie auf Lysin und Methionin. Es sind diese Substanzen, die helfen, Stoffwechselprozesse zu beschleunigen und subkutane Fette abzubauen. In Übereinstimmung mit der richtigen Ernährung und der notwendigen körperlichen Anstrengung sollte jeder schnell abnehmen können.

Muskelmasse zu gewinnen ist vor allem durch langfristiges Krafttraining notwendig. Ein zusätzliches Stimulans sind die Aminosäuren Asparagin und Arginin. Sie helfen Ihren Muskeln schneller zu wachsen und stimulieren die Heilungsprozesse. Mit Hilfe dieser Substanzen wird auch Wachstumshormon im Körper produziert.

Es gibt einige Aminosäuren, die dazu beitragen, viele Prozesse im Körper wiederherzustellen und die Verjüngung zu fördern. Dies sind Arginin, Methionin und Tyrosin, die die Zellregeneration unterstützen und den Körper nach Stress wieder herstellen.

Es ist wichtig zu wissen, dass Aminosäuren nicht nur bei der Alterung der Muskeln helfen, sondern sie verhindern diesen unangenehmen Prozess im gesamten Körper. Die erste ist die Entfernung von Toxinen und anderen Schadstoffen. Der zweite Punkt ist die Zellerneuerung.

Frauen werden sich freuen zu wissen, dass es mit Hilfe dieser Aminosäuren einfach ist, Zähne, Nägel und Haare, Symbole der Pflege und Schönheit, wiederherzustellen. Auch degenerative Prozesse stoppen. Aminosäuren beeinflussen auch die Müdigkeit, Energie hilft bei Depressionen und Müdigkeit.

Nebenwirkungen von Aminosäuren

Aminosäuren und Eiweiß bringen dem Körper unschätzbare Vorteile. Austauschbare und unersetzliche Nährstoffe helfen, sich zu erholen und jedes Training am effektivsten zu machen. Sport und richtige Ernährung in Kombination mit diesen Substanzen führen zu erstaunlichen Ergebnissen.

Bei der Betrachtung der Nebenwirkungen von Aminosäuren müssen Sie die Mythen und den tatsächlichen Schaden sorgfältig voneinander trennen. Natürlich sind Impotenz, hormonelle Störungen sowie mögliche Vergiftungen ein klarer Mythos. Sie können sich nicht auf diese Eigenschaften konzentrieren.

Bei den Aminosäuren gibt es jedoch einige Mängel. Personen, die an chronischen Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems leiden, müssen mit Vorsicht behandelt werden. Es ist notwendig, Aminosäuren sorgfältig zu trinken, wenn bereits ernsthafte Arzneimittel eingenommen werden.

Um sicher zu gehen, dass die Aminosäuren harmlos sind, können Sie zunächst von einem Arzt untersucht werden und sich dessen Empfehlungen anhören. Ein gesunder Mensch kann jedoch alle Aminosäuren sicher einnehmen. Die Hauptsache ist, die in der Gebrauchsanweisung vorgeschriebenen Dosierungen einzuhalten.

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Was sind Aminosäuren und wie werden sie richtig eingenommen?

Aminosäuren sind komplexe organische Substanzen, die aus einem Kohlenwasserstoffgerüst und zwei weiteren Gruppen bestehen: Amino- und Carboxylgruppen. Die letzten beiden Reste bestimmen die einzigartigen Eigenschaften von Aminosäuren - sie können sowohl die Eigenschaften von Säuren als auch von Alkalien aufweisen: der erste - aufgrund der Carboxylgruppe, der zweite - aufgrund der Aminogruppe. Wenn die Aminosäuren aus biochemischer Sicht betrachtet werden, haben wir verstanden, wir wollen ihre Wirkung auf den menschlichen Körper und die Verwendung im Sport betrachten.

Für den Sport sind Aminosäuren wichtig für ihre Beteiligung am Eiweißstoffwechsel. Aus einzelnen Aminosäuren werden Proteine ​​für das Wachstum der Muskelmasse unseres Körpers aufgebaut - das Muskel-, Skelett-, Leber- und Bindegewebe. Darüber hinaus sind einige Aminosäuren direkt am Metabolismus beteiligt. Beispielsweise ist Arginin am so genannten Ornithin-Zyklus von Harnstoff beteiligt - ein einzigartiger Mechanismus für die Neutralisierung von in der Leber erzeugtem Ammoniak während des Prozesses der Proteinverdauung.

• Aus Tyrosin in der Nebennierenrinde werden Katecholamine synthetisiert - Adrenalin und Noradrenalin-Hormone, deren Funktion darin besteht, den Tonus des Herz-Kreislauf-Systems aufrechtzuerhalten, eine sofortige Reaktion auf eine Stresssituation und damit die Erhaltung des Lebens eines Individuums.
• Tryptophan ist ein Vorläufer des Schlafhormons - Melatonin, das im Körper der Zirbeldrüse produziert wird - der Epiphyse, im Gehirn. Bei einem Mangel an dieser Aminosäure in der Nahrung ist das Einschlafen viel komplizierter, was zu Schlaflosigkeit und einer Reihe von dadurch verursachten Krankheiten führt. Sie können lange Zeit auflisten, wir werden uns jedoch auf die Aminosäure konzentrieren, deren Wert besonders für Sportler und Sportler geeignet ist.

Wofür ist Glutamin?

Glutamin ist eine Aminosäure, die die Synthese des Proteins begrenzt, aus dem unser Immungewebe besteht - Lymphknoten und die einzelnen Formationen von Lymphgewebe. Der Wert dieses Systems ist schwer zu überschätzen, denn ohne eine angemessene Resistenz gegen Infektionen müssen Sie nicht über einen Trainingsprozess sprechen. Darüber hinaus ist jede Trainingseinheit, egal ob professionell oder Amateur, mit Stress belastet.

Stress ist ein notwendiges Phänomen, um unseren „Gleichgewichtspunkt“ zu verschieben, dh bestimmte biochemische und physiologische Veränderungen im menschlichen Körper hervorzurufen. Jeder Stress ist jedoch eine Reaktionskette, die den Körper mobilisiert. In dem Intervall, das die Regression der Kaskade von sympathoadrenalen Systemreaktionen charakterisiert (dh sie personifizieren Stress), kommt es zu einer Abnahme der lymphatischen Gewebesynthese. Aus diesem Grund übersteigt der Zerfallsvorgang die Syntheserate und die Immunität wird schwächer. Die zusätzliche Einnahme von Glutamin hilft also, diese nicht sehr wünschenswerte, aber unvermeidliche Wirkung körperlicher Aktivität zu minimieren.

Essentielle und austauschbare Aminosäuren

Um zu verstehen, warum essentielle Aminosäuren im Sport benötigt werden, ist ein allgemeines Verständnis des Proteinstoffwechsels erforderlich. Proteine, die der Mensch auf der Ebene des Gastrointestinaltrakts verbraucht, werden von Enzymen verarbeitet - Substanzen, die die von uns verbrauchten Nahrungsmittel abbauen.

Insbesondere zerfallen Proteine ​​zuerst in Peptide - einzelne Ketten von Aminosäuren, die keine quaternäre räumliche Struktur haben. Und bereits zerfallen Peptide in einzelne Aminosäuren. Diese wiederum können vom menschlichen Körper assimiliert werden. Dies bedeutet, dass Aminosäuren in den Blutkreislauf aufgenommen werden und erst ab diesem Stadium als Aminosäuren für die Synthese von Körperprotein verwendet werden können.

Mit Blick auf die Zukunft sagen wir, dass die Einnahme einzelner Aminosäuren im Sport dazu beiträgt, dieses Stadium zu reduzieren. Einzelne Aminosäuren werden sofort in das Blut und in die Syntheseprozesse aufgenommen. Dementsprechend wird die biologische Wirkung der Aminosäuren schneller. Insgesamt gibt es zwanzig Aminosäuren, die das gesamte Spektrum der letzteren ausmachen. Damit der Prozess der Proteinsynthese im menschlichen Körper prinzipiell möglich wird, muss die gesamte Aminosäurenpalette in der menschlichen Ernährung vorhanden sein.

Unersetzlich

Von diesem Moment an erscheint der Begriff der Unverzichtbarkeit. Nichtessentielle Aminosäuren sind streng die, die unser Körper nicht aus anderen Aminosäuren selbst herstellen kann. Das heißt, sie erscheinen nirgendwo, außer beim Essen. Es gibt acht solcher Aminosäuren und zwei teilweise ersetzbare. Betrachten Sie in der Tabelle, welche Nahrungsmittel eine Aminosäure enthalten und welche Rolle sie im menschlichen Körper spielen:

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Tipp 1: Was sind die Aminosäuren?

Der menschliche Körper verwendet zum Aufbau aller Arten von Proteinen 20 Aminosäuren. Sie sind in drei Gruppen unterteilt:

1. Austauschbar - werden im Körper aus anderen Komponenten synthetisiert. Dazu gehören folgende Aminosäuren:

- Asparagin;
- Asparaginsäure;
- Alanin;
- Glutaminsäure;
- Prolin;
- Serrin

2. Essentielle Aminosäuren: nicht im Körper synthetisiert und ihre Einnahme mit der Nahrung ist notwendig. Für den Menschen unverzichtbar sind:

- Valin (in Fleisch, Getreide, Pilzen, Milchprodukten, Sojabohnen, Erdnüssen);
- Histidin (in Thunfisch, Lachs, Schweinefilet, Hühnerbrust, Sojabohnen, Erdnüssen, Linsen);
- Isoleucin (enthält Hühnerfleisch, Eier, Fisch, Linsen, Roggen, Soja, Leber);
- Leucin (gefunden in Fisch, Fleisch, braunem Reis, die meisten Samen);
- Lysin (gefunden in Fisch, Milchprodukten, Fleisch, Weizen);
- Methionin (in Fleisch, Milch, Fisch, Eiern, Bohnen enthalten);
- Threonin (in Eiern, Milchprodukten, Nüssen enthalten)
- Tryptophan (gefunden in Bananen, getrockneten Datteln, Sesam, Pinienkernen, Joghurt, Hüttenkäse, Fisch, Truthahn);
- Phenylalanin (gefunden in Fisch, Rindfleisch, Hühnerfleisch, Sojabohnen, Hüttenkäse, Milch).

3. Bedingt unverzichtbar - meistens vom Körper synthetisiert, jedoch mit starker körperlicher Anstrengung oder Krankheit in unzureichenden Mengen produziert. Diese Aminosäuren umfassen:

Die Rolle der Aminosäuren ist für Sportler am wichtigsten. Sie verwenden zusätzlich Aminosäurekomplexe, die für die Muskelregeneration nach dem Training besonders wichtig sind, da diese Substanzen schneller als Proteine ​​aufgenommen werden. Der Moment der hohen Konzentration an Aminosäuren ist sehr wichtig, da sie als Katalysator für das Wachstum von Muskelgewebe (Anabolismus) dient. Umgekehrt beginnt der Körper mit einem Mangel an Aminosäuren, vorhandene Muskelfasern in Aminosäuren (katabolischer Zustand) zu zersetzen.

Aminosäuren sind in Tabletten-, Pulver- und Flüssigform erhältlich. Sie sind alle in der Effizienz gleich. Injektionsaminosäuren werden praktisch nicht verwendet, da diese Verabreichungsform ein hohes Risiko für Komplikationen und keine Vorteile gegenüber Tabletten hat.

Die Aminosäurequelle sind Isolate und Konzentrate aus Molke, Ei, Fleisch und Sojaproteinen. Aminosäuren dieses Typs haben das vollständigste Aminosäureprofil - das Vorhandensein aller 20 Aminosäuren in optimalen Verhältnissen für das Muskelwachstum. Für Sportler werden drei Grundtypen von Aminosäuren hergestellt - der BCAA-Komplex, vollständige Aminosäurekomplexe und isolierte Aminosäuren.

Der BCAA-Komplex (verzweigtkettige Aminosäuren) wird als "verzweigtkettige Aminosäuren" übersetzt. Es enthält Fragmente von Proteinketten. Ein Merkmal dieses Komplexes ist die sehr schnelle Verdaulichkeit. Es kann vom Körper als Brennstoff verwendet werden, wenn Kohlenhydratreserven erschöpft sind. Bei intensiver körperlicher Anstrengung über einen langen Zeitraum beginnt der Körper, Proteine ​​zu zersetzen und BCAAs zu verbrauchen, um den Energiemangel auszugleichen. Durch die zusätzliche Aufnahme des Komplexes können Sie während des gesamten Trainings einen hohen Aminosäuregehalt aufrechterhalten. Die BCAA umfasst drei Aminosäuren - Valin, Leucin und Isoleucin.

Komplette Aminosäurekomplexe enthalten den ausgewogensten Satz essentieller und nicht essentieller Aminosäuren. Die Absorptionsrate dieser Additive kann unterschiedlich sein, sie hängt von den Rohstoffen ab. Es gibt Komplexe, die schnell absorbiert werden, und einige langlebige Ergänzungsmittel werden nachts eingenommen, um die nächtliche Erholung der Muskeln zu verbessern.

Isolierte Aminosäuren sind Glutamin, Arginin und Carnitin. Sie können separat verwendet werden und Teil der Komplexe sein. Glutamin fördert die Produktion von Wachstumshormonen, verhindert die Spaltung von Muskelgewebe und verbessert die Immunität. Arginin wird für die Bildung von Stickoxid benötigt, was zu einer besseren Füllung der Muskeln mit Blut beiträgt, wodurch das Volumen und die Ausdauer des Körpers zunehmen. Glutamin ist auch an der Wundheilung beteiligt und trägt zur Entfernung von Toxinen bei. Carnitin beschleunigt den Stoffwechsel, steigert die Effizienz und ist an der Fettverbrennung beteiligt.

Um die Eigenschaften von Sportergänzungen zu verbessern, reichern Hersteller sie mit verschiedenen Komponenten an: Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen, pflanzlichen Styrolen.

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Liste der Aminosäuren und ihrer Eigenschaften

Aminosäuren sind chemische Struktureinheiten oder "Bausteine", aus denen Proteine ​​bestehen. Aminosäuren bestehen aus 16% Stickstoff. Dies ist der wichtigste chemische Unterschied zu den beiden anderen wichtigsten Nährstoffen - Kohlenhydraten und Fetten. Die Bedeutung von Aminosäuren für den Körper wird durch die enorme Rolle bestimmt, die Proteine ​​in allen Lebensprozessen spielen.

Jeder lebende Organismus, von den größten Tieren bis zu kleinen Mikroben, besteht aus Proteinen. An allen Prozessen, die in lebenden Organismen ablaufen, sind verschiedene Formen von Proteinen beteiligt. Im menschlichen Körper werden Muskeln, Bänder, Sehnen, alle Organe und Drüsen, Haare und Nägel aus Proteinen gebildet. Proteine ​​sind Bestandteil von Flüssigkeiten und Knochen. Enzyme und Hormone, die alle Prozesse im Körper katalysieren und regulieren, sind ebenfalls Proteine. Ein Mangel an diesen Nährstoffen im Körper kann zu einer Störung des Wasserhaushalts führen, was zu Schwellungen führt.

Jedes Protein im Körper ist einzigartig und existiert für besondere Zwecke. Proteine ​​sind nicht austauschbar. Sie werden im Körper aus Aminosäuren synthetisiert, die durch den Abbau von Proteinen in der Nahrung gebildet werden. Daher sind Aminosäuren und nicht die Proteine ​​selbst die wertvollsten Nährstoffe. Abgesehen davon, dass Aminosäuren Proteine ​​bilden, die die Gewebe und Organe des menschlichen Körpers bilden, fungieren einige von ihnen als Neurotransmitter (Neurotransmitter) oder sind deren Vorläufer.

Neurotransmitter sind Chemikalien, die einen Nervenimpuls von einer Nervenzelle zur anderen übertragen. Daher sind einige Aminosäuren für das normale Funktionieren des Gehirns notwendig. Aminosäuren tragen dazu bei, dass Vitamine und Mineralien ihre Funktionen ausreichend erfüllen. Einige Aminosäuren regen das Muskelgewebe direkt an.

Im menschlichen Körper werden viele Aminosäuren in der Leber synthetisiert. Einige von ihnen können jedoch nicht im Körper synthetisiert werden, daher muss eine Person sie mit Nahrung aufnehmen. Diese essentiellen Aminosäuren sind Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Aminosäuren, die in der Leber synthetisiert werden: Alanin, Arginin, Asparagin, Asparaginsäure, Citrullin, Cystein, Gamma-Aminobuttersäure, Glutamin und Glutaminsäure, Glycin, Ornithin, Prolin, Serin, Taurin, Tyrosin.

Der Prozess der Proteinsynthese ist ständig im Körper. Wenn mindestens eine essentielle Aminosäure fehlt, wird die Bildung von Proteinen unterbrochen. Dies kann zu einer Reihe schwerwiegender Probleme führen - von Verdauungsstörungen bis hin zu Depressionen und Wachstumsretardierung.

Wie entsteht diese Situation? Leichter als Sie sich vorstellen können. Viele Faktoren führen dazu, auch wenn Ihre Ernährung ausgewogen ist und Sie genug Protein zu sich nehmen. Störungen des Gastrointestinaltrakts, Infektionen, Traumata, Stress, die Einnahme bestimmter Medikamente, der Alterungsprozess und ein Ungleichgewicht anderer Nährstoffe im Körper können zu einem Mangel an essentiellen Aminosäuren führen.

Es sollte beachtet werden, dass all dies nicht bedeutet, dass der Verbrauch einer großen Anzahl von Proteinen zur Lösung von Problemen beitragen wird. Tatsächlich trägt es nicht zur Erhaltung der Gesundheit bei.

Überschüssiges Eiweiß erzeugt zusätzlichen Stress für die Nieren und die Leber, die die Produkte des Eiweißstoffwechsels verarbeiten müssen, von denen der Hauptteil Ammoniak ist. Da es sehr giftig für den Körper ist, wandelt es sich die Leber sofort in Harnstoff um, der dann in den Blutstrom in die Nieren gelangt, wo er gefiltert und ausgeschieden wird.

Solange die Proteinmenge nicht zu groß ist und die Leber gut arbeitet, wird Ammoniak sofort neutralisiert und verursacht keinen Schaden. Wenn es jedoch zu viel ist und die Leber ihre Neutralisierung (infolge von Unterernährung, Verdauungsstörungen und / oder Lebererkrankungen) nicht bewältigt, werden im Blut toxische Ammoniakwerte gebildet. Dies kann eine Reihe schwerwiegender Gesundheitsprobleme verursachen, einschließlich hepatischer Enzephalopathie und Koma.

Zu hohe Harnstoffkonzentrationen verursachen auch Nierenschäden und Rückenschmerzen. Daher ist nicht die Quantität wichtig, sondern die Qualität der mit der Nahrung aufgenommenen Proteine. Jetzt ist es möglich, unersetzbare und ersetzbare Aminosäuren in Form von biologisch aktiven Lebensmittelzusatzstoffen zu erhalten.

Dies ist besonders wichtig bei verschiedenen Krankheiten und bei der Anwendung von Reduktionsdiäten. Vegetarier benötigen Ergänzungen, die essentielle Aminosäuren enthalten, damit der Körper alles bekommt, was zur normalen Proteinsynthese benötigt wird.

Es gibt verschiedene Arten von Zusätzen, die Aminosäuren enthalten. Aminosäuren sind Teil einiger Multivitamine, Eiweißmischungen. Es gibt im Handel erhältliche Formeln, die Aminosäurekomplexe enthalten oder eine oder zwei Aminosäuren enthalten. Sie werden in verschiedenen Formen präsentiert: in Kapseln, Tabletten, Flüssigkeiten und Pulvern.

Die meisten Aminosäuren liegen in zwei Formen vor, die chemische Struktur der einen ist spiegelbildlich. Sie werden D- und L-Formen genannt, beispielsweise D-Cystin und L-Cystin.

D bedeutet Dextra (rechts in Latein) und L - Levo (jeweils links). Diese Ausdrücke bezeichnen die Drehrichtung der Helix, die die chemische Struktur eines gegebenen Moleküls ist. Proteine ​​von Tieren und Pflanzenorganismen werden hauptsächlich durch L-Formen von Aminosäuren gebildet (mit Ausnahme von Phenylalanin, das durch D, L-Formen dargestellt wird).

Nahrungsergänzungsmittel, die L-Aminosäuren enthalten, gelten als besser geeignet für die biochemischen Prozesse des menschlichen Körpers.
Freie oder ungebundene Aminosäuren sind die reinste Form. Daher sollten bei der Wahl eines Zusatzstoffes, der Aminosäuren enthält, Produkte bevorzugt werden, die L-kristalline Aminosäuren enthalten, die gemäß dem American Pharmacopoeia (USP) standardisiert sind. Sie brauchen keine Verdauung und werden direkt in den Blutkreislauf aufgenommen. Nach Verschlucken werden sie sehr schnell resorbiert und verursachen in der Regel keine allergischen Reaktionen.

Getrennte Aminosäuren werden auf leeren Magen eingenommen, vorzugsweise morgens oder zwischen den Mahlzeiten mit einer kleinen Menge an Vitaminen B6 und C. Wenn Sie einen Komplex von Aminosäuren, einschließlich aller essentiellen, einnehmen, sollten Sie dies 30 Minuten vor oder 30 Minuten vor einer Mahlzeit tun. Am besten nehmen Sie die notwendigen Aminosäuren und einen Komplex von Aminosäuren zu unterschiedlichen Zeitpunkten. Unabhängig davon sollten Aminosäuren nicht für längere Zeit eingenommen werden, insbesondere in hohen Dosen. Empfehle den Empfang innerhalb von 2 Monaten mit einer 2-monatigen Pause.

Alanin

Alanin trägt zur Normalisierung des Glukosestoffwechsels bei. Ein Zusammenhang zwischen überschüssiger Alanin- und Epstein-Barr-Virus-Infektion sowie dem chronischen Erschöpfungssyndrom wurde hergestellt. Eine Form von Alanin, Beta-Alanin, ist Teil von Pantothensäure und Coenzym A, einem der wichtigsten Katalysatoren im Körper.

Arginin

Arginin verlangsamt das Wachstum von Tumoren, einschließlich Krebs, indem es das körpereigene Immunsystem stimuliert. Es steigert die Aktivität und die Größe der Thymusdrüse, die T-Lymphozyten produziert. In dieser Hinsicht ist Arginin nützlich für Menschen, die an einer HIV-Infektion und malignen Tumoren leiden.

Es wird auch bei Lebererkrankungen (Zirrhose und Fettentartung) eingesetzt und trägt zu Entgiftungsprozessen in der Leber bei (hauptsächlich zur Neutralisation von Ammoniak). Samenflüssigkeit enthält Arginin, daher wird es manchmal bei der komplexen Behandlung von Unfruchtbarkeit bei Männern verwendet. Eine große Menge Arginin ist auch im Bindegewebe und in der Haut zu finden, so dass seine Verwendung bei verschiedenen Verletzungen wirksam ist. Arginin ist ein wichtiger Bestandteil des Muskelstoffwechsels. Es hilft, ein optimales Stickstoffgleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten, da es am Transport und der Entsorgung von überschüssigem Stickstoff im Körper beteiligt ist.

Arginin hilft, Gewicht zu reduzieren, da es zu einer gewissen Verringerung der Körperfettreserven führt.

Arginin kommt in vielen Enzymen und Hormonen vor. Es hat eine stimulierende Wirkung auf die Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüse als Bestandteil von Vasopressin (das Hypophysenhormon) und hilft bei der Synthese von Wachstumshormonen. Obwohl Arginin im Körper synthetisiert wird, kann seine Bildung bei Neugeborenen reduziert werden. Argininquellen sind Schokolade, Kokosnüsse, Milchprodukte, Gelatine, Fleisch, Hafer, Erdnüsse, Sojabohnen, Walnüsse, Weißmehl, Weizen und Weizenkeime.

Menschen mit viralen Infektionen, einschließlich Herpes simplex, sollten kein Arginin in Form von Lebensmittelzusatzstoffen einnehmen und sollten den Konsum von argininreichen Lebensmitteln vermeiden. Schwangere und stillende Mütter sollten keine Argininpräparate essen. Bei Erkrankungen der Gelenke und des Bindegewebes, bei eingeschränkter Glukosetoleranz, bei Lebererkrankungen und bei Verletzungen wird empfohlen, kleine Mengen Arginin zu erhalten. Langer Empfang wird nicht empfohlen.

Spargel

Asparagin ist für die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts in den Prozessen des Zentralnervensystems notwendig: Es verhindert sowohl übermäßige Erregung als auch übermäßige Hemmung. Er ist an der Synthese von Aminosäuren in der Leber beteiligt.

Da diese Aminosäure die Vitalität erhöht, wird der darauf basierende Zusatzstoff zur Ermüdung eingesetzt. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei Stoffwechselprozessen. Asparaginsäure wird häufig bei Erkrankungen des Nervensystems verschrieben. Es ist nützlich für Sportler sowie bei Leberverletzungen. Darüber hinaus stimuliert es das Immunsystem, indem es die Produktion von Immunglobulinen und Antikörpern erhöht.

Asparaginsäure kommt in großen Mengen in Proteinen pflanzlichen Ursprungs aus gekeimten Samen und in Fleischprodukten vor.

Carnitin

Streng genommen ist Carnitin keine Aminosäure, aber seine chemische Struktur ähnelt der Struktur von Aminosäuren, weshalb sie normalerweise zusammen betrachtet werden. Carnitin ist nicht an der Proteinsynthese beteiligt und ist kein Neurotransmitter. Seine Hauptaufgabe im Körper ist der Transport von langkettigen Fettsäuren, bei deren Oxidation Energie freigesetzt wird. Dies ist eine der wichtigsten Energiequellen für Muskelgewebe. Somit erhöht Carnitin die Umwandlung von Fett in Energie und verhindert die Ablagerung von Fett im Körper, insbesondere in den Herz-, Leber- und Skelettmuskeln.

Carnitin verringert die Wahrscheinlichkeit von Komplikationen bei Diabetes mellitus im Zusammenhang mit einem gestörten Fettstoffwechsel, verlangsamt die Fettentartung der Leber bei chronischem Alkoholismus und das Risiko für Herzerkrankungen. Es hat die Fähigkeit, den Triglyceridspiegel im Blut zu senken, fördert den Gewichtsverlust und erhöht die Muskelkraft bei Patienten mit neuromuskulären Erkrankungen und verstärkt die antioxidative Wirkung der Vitamine C und E.

Man nimmt an, dass einige Varianten der Muskeldystrophie mit einem Carnitin-Mangel in Verbindung stehen. Bei solchen Krankheiten sollten Menschen eine größere Menge dieser Substanz erhalten, als von den Normen gefordert.

Es kann im Körper in Gegenwart von Eisen, Thiamin, Pyridoxin und den Aminosäuren Lysin und Methionin synthetisiert werden. Die Carnitinsynthese wird auch in Gegenwart einer ausreichenden Menge Vitamin C durchgeführt. Eine unzureichende Menge dieser Nährstoffe im Körper führt zu einem Carnitinmangel. Carnitin wird mit Nahrungsmitteln eingenommen, hauptsächlich mit Fleisch und anderen tierischen Produkten.

Die meisten Fälle von Carnitin-Mangel sind mit einem genetisch bedingten Defekt im Verlauf seiner Synthese verbunden. Mögliche Manifestationen eines Carnitinmangels sind Bewusstseinsstörungen, Herzschmerzen, Muskelschwäche und Fettleibigkeit.

Aufgrund der größeren Muskelmasse benötigen Männer mehr Carnitin als Frauen. Vegetarier haben häufiger einen Mangel an diesem Nährstoff als Nichtvegetarier, da Carnitin nicht in Proteinen pflanzlichen Ursprungs enthalten ist.

Darüber hinaus sind Methionin und Lysin (die für die Carnitinsynthese notwendigen Aminosäuren) auch nicht in ausreichender Menge in pflanzlichen Produkten enthalten.

Vegetarier müssen Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder mit Lysin angereicherte Lebensmittel wie Cornflakes essen, um die erforderliche Menge an Carnitin zu erhalten.

Carnitin wird in Nahrungsergänzungsmitteln in verschiedenen Formen angeboten: als D, L-Carnitin, D-Carnitin, L-Carnitin, Acetyl-L-Carnitin.
Es ist vorzuziehen, L-Carnitin einzunehmen.

Citrullin

Citrullin ist überwiegend in der Leber. Es erhöht die Energieversorgung, regt das Immunsystem an, im Stoffwechsel wird L-Arginin. Es neutralisiert Ammoniak schädigende Leberzellen.

Cystein und Cystin

Diese beiden Aminosäuren sind eng miteinander verwandt, jedes Cystinmolekül besteht aus zwei miteinander verbundenen Cysteinmolekülen. Cystein ist sehr instabil und wandelt sich leicht in L-Cystin um, so dass eine Aminosäure bei Bedarf leicht in eine andere übergeht.

Beide Aminosäuren sind schwefelhaltig und spielen eine wichtige Rolle bei der Bildung von Hautgewebe und sind wichtig für Entgiftungsprozesse. Cystein ist Teil von Alpha-Keratin - dem Hauptprotein der Nägel, Haut und Haare. Es fördert die Kollagenbildung und verbessert die Elastizität und Textur der Haut. Cystein ist ein Teil anderer Proteine ​​im Körper, einschließlich einiger Verdauungsenzyme.

Cystein hilft, einige giftige Substanzen zu neutralisieren und schützt den Körper vor den schädlichen Auswirkungen von Strahlung. Es ist eines der stärksten Antioxidantien, während seine antioxidative Wirkung durch die Einnahme von Vitamin C und Selen verstärkt wird.

Cystein ist eine Vorstufe von Glutathion, einer Substanz, die vor Alkoholschäden, einigen im Zigarettenrauch enthaltenen Medikamenten und toxischen Substanzen eine schützende Wirkung auf die Leber- und Gehirnzellen hat. Cystein löst sich besser als Cystin und wird schneller im Körper verwendet. Daher wird es häufig bei der komplexen Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Diese Aminosäure wird im Körper aus L-Methionin gebildet, wobei obligatorisch Vitamin B6 vorhanden ist.

Bei rheumatoider Arthritis, arteriellen Erkrankungen und Krebs ist eine Supplementierung mit Cystein erforderlich. Es beschleunigt die Erholung nach Operationen, verbrennt, bindet Schwermetalle und lösliches Eisen. Diese Aminosäure beschleunigt außerdem die Fettverbrennung und die Bildung von Muskelgewebe.

L-Cystein hat die Fähigkeit, den Schleim in den Atemwegen zu zerstören, wodurch es häufig bei Bronchitis und Emphysem eingesetzt wird. Es beschleunigt Erholungsprozesse bei Erkrankungen der Atmungsorgane und spielt eine wichtige Rolle bei der Aktivierung von Leukozyten und Lymphozyten.

Da diese Substanz die Menge an Glutathion in Lunge, Niere, Leber und rotem Knochenmark erhöht, verlangsamt sie den Alterungsprozess, z. B. die Anzahl altersbedingter Pigmentflecken. N-Acetylcystein erhöht den Glutathionspiegel im Körper effektiver als Cystin oder sogar Glutathion.

Menschen mit Diabetes sollten bei der Einnahme von Cystein-Präparaten vorsichtig sein, da sie Insulin inaktivieren können. Bei der Cystinurie, einer seltenen genetischen Erkrankung, die zur Bildung von Cystinsteinen führt, ist die Einnahme von Cystein nicht möglich.

Dimethylglycin

Dimethylglycin ist ein Derivat von Glycin, der einfachsten Aminosäure. Es ist ein fester Bestandteil vieler wichtiger Substanzen, wie der Aminosäuren Methionin und Cholin, bestimmter Hormone, Neurotransmitter und DNA.

In geringen Mengen ist Dimethylglycin in Fleischprodukten, Samen und Körnern enthalten. Obwohl mit Dimethylglycinmangel keine Symptome in Verbindung gebracht werden, hat die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Dimethylglycin eine Reihe von positiven Effekten, einschließlich verbesserter Energie und geistiger Aktivität.

Dimethylglycin stimuliert auch das Immunsystem, reduziert Cholesterin und Triglyceride im Blut, hilft, den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, und es hilft auch, die Funktion vieler Organe zu normalisieren. Es wird auch bei epileptischen Anfällen eingesetzt.

Gamma-Aminobuttersäure

Gamma-Aminobuttersäure (GABA) übernimmt im Körper die Funktion eines Neurotransmitters des Zentralnervensystems und ist für den Stoffwechsel im Gehirn unverzichtbar. Es besteht aus einer anderen Aminosäure - Glutamin. Es reduziert die Aktivität von Neuronen und verhindert die Übererregung von Nervenzellen.

Gamma-Aminobuttersäure lindert die Erregung und wirkt beruhigend. Es kann auch als Beruhigungsmittel genommen werden, jedoch ohne Suchtgefahr. Diese Aminosäure wird zur komplexen Behandlung von Epilepsie und arterieller Hypertonie verwendet. Da es eine entspannende Wirkung hat, wird es zur Behandlung von Störungen der Sexualfunktionen verwendet. Darüber hinaus wird GABA bei Aufmerksamkeitsstörungen verschrieben. Zu viel Gamma-Aminobuttersäure kann jedoch die Angst verstärken und Atemnot und Zittern der Extremitäten verursachen.

Glutaminsäure

Glutaminsäure ist ein Neurotransmitter, der Impulse im zentralen Nervensystem überträgt. Diese Aminosäure spielt eine wichtige Rolle im Kohlenhydratstoffwechsel und fördert die Kalziumpenetration durch die Blut-Hirn-Schranke.

Diese Aminosäure kann von Gehirnzellen als Energiequelle verwendet werden. Es neutralisiert auch Ammoniak und entfernt die Stickstoffatome während der Bildung einer anderen Aminosäure, Glutamin. Dieser Prozess ist der einzige Weg, um Ammoniak im Gehirn zu neutralisieren.

Glutaminsäure wird zur Korrektur von Verhaltensstörungen bei Kindern sowie zur Behandlung von Epilepsie, Muskeldystrophie, Geschwüren, hypoglykämischen Zuständen, Komplikationen der Insulintherapie von Diabetes und psychischen Entwicklungsstörungen eingesetzt.

Glutamin

Glutamin ist eine Aminosäure, die am häufigsten in freier Form im Muskel vorkommt. Es dringt sehr leicht in die Blut-Hirn-Schranke ein und dringt in die Zellen des Gehirns in Glutaminsäure und zurück ein, außerdem erhöht es die Menge an Gamma-Aminobuttersäure, die zur Aufrechterhaltung einer normalen Gehirnfunktion notwendig ist.

Diese Aminosäure hält auch ein normales Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper und einen gesunden Zustand des Gastrointestinaltrakts aufrecht, der für die Synthese von DNA und RNA erforderlich ist.

Glutamin ist ein aktiver Teilnehmer am Stickstoffstoffwechsel. Sein Molekül enthält zwei Stickstoffatome und wird durch Zugabe eines Stickstoffatoms aus Glutaminsäure gebildet. Daher hilft die Synthese von Glutamin dabei, überschüssiges Ammoniak aus Geweben, hauptsächlich aus dem Gehirn, zu entfernen und Stickstoff im Körper zu transportieren.

Glutamin kommt in großen Mengen in den Muskeln vor und wird zur Synthese von Proteinen der Skelettmuskelzellen verwendet. Daher werden Nahrungsergänzungsmittel mit Glutamin von Bodybuildern und für verschiedene Diäten sowie zur Vorbeugung von Muskelabbau bei Krankheiten wie bösartigen Neubildungen und AIDS nach Operationen und bei längerer Bettruhe verwendet.

Darüber hinaus wird Glutamin auch bei der Behandlung von Arthritis, Autoimmunerkrankungen, Fibrose, Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, Magengeschwüren und Erkrankungen des Bindegewebes eingesetzt.

Diese Aminosäure verbessert die Gehirnaktivität und wird daher bei Epilepsie, chronischem Müdigkeitssyndrom, Impotenz, Schizophrenie und Altersdemenz eingesetzt. L-Glutamin verringert das pathologische Verlangen nach Alkohol und wird daher zur Behandlung von chronischem Alkoholismus verwendet.

Glutamin kommt in vielen Produkten pflanzlichen und tierischen Ursprungs vor, wird jedoch beim Erhitzen leicht zerstört. Spinat und Petersilie sind gute Glutaminquellen, aber unter der Bedingung, dass sie roh verzehrt werden.

Nahrungsergänzungsmittel, die Glutamin enthalten, sollten nur an einem trockenen Ort gelagert werden, andernfalls wird Glutamin in Ammoniak und Pyroglutaminsäure umgewandelt. Nehmen Sie Glutamin nicht bei Leberzirrhose, Nierenerkrankungen, Reye-Syndrom ein.

Glutathion

Glutathion ist wie Carnitin keine Aminosäure. Entsprechend der chemischen Struktur handelt es sich um ein Tripeptid, das im Körper aus Cystein, Glutaminsäure und Glycin gewonnen wird.

Glutathion ist ein Antioxidans. Das meiste Glutathion ist in der Leber (ein Teil davon wird direkt in den Blutkreislauf freigesetzt) ​​sowie in der Lunge und im Gastrointestinaltrakt.

Es ist für den Kohlenhydratstoffwechsel notwendig und verlangsamt auch die Alterung aufgrund des Lipidstoffwechsels und verhindert das Auftreten von Atherosklerose. Glutathionmangel wirkt sich hauptsächlich auf das Nervensystem aus und verursacht Koordinationsstörungen, Denkprozesse und Zittern.

Die Glutathionmenge im Körper nimmt mit dem Alter ab. In dieser Hinsicht sollten ältere Menschen es zusätzlich erhalten. Es ist jedoch bevorzugt, Nahrungsmittelzusätze zu verwenden, die Cystein, Glutaminsäure und Glycin enthalten, dh Substanzen, die Glutathion synthetisieren. Am effektivsten ist die Aufnahme von N-Acetylcystein.

Glycin

Glycin bremst die Degeneration von Muskelgewebe ab, da es eine Quelle für Kreatin ist - eine Substanz, die im Muskelgewebe enthalten ist und zur Synthese von DNA und RNA verwendet wird. Glycin ist notwendig für die Synthese von Nukleinsäuren, Gallensäuren und essentiellen Aminosäuren im Körper.

Es ist Teil vieler Antazida-Medikamente, die bei Erkrankungen des Magens eingesetzt werden, und ist für die Reparatur von geschädigtem Gewebe nützlich, da es in großen Mengen in der Haut und im Bindegewebe vorkommt.

Diese Aminosäure ist für das normale Funktionieren des Zentralnervensystems und die Aufrechterhaltung eines guten Zustands der Prostatadrüse unerlässlich. Es wirkt als inhibitorischer Neurotransmitter und kann so epileptische Anfälle verhindern.

Glycin wird zur Behandlung der manisch-depressiven Psychose eingesetzt und kann auch bei Hyperaktivität wirksam sein. Überschüssiges Glycin im Körper verursacht Ermüdungserscheinungen, aber eine ausreichende Menge versorgt den Körper mit Energie. Bei Bedarf kann Glycin im Körper zu Serin werden.

Histidin

Histidin ist eine essentielle Aminosäure, die das Wachstum und die Reparatur von Gewebe fördert, das Teil der Myelinscheiden ist, die Nervenzellen schützen, und ist auch für die Bildung von roten und weißen Blutkörperchen notwendig. Histidin schützt den Körper vor den schädlichen Auswirkungen der Strahlung, fördert die Entfernung von Schwermetallen aus dem Körper und hilft bei AIDS.

Ein zu hoher Histidin-Gehalt kann zu Stress und sogar zu psychischen Störungen (Erregung und Psychose) führen.

Ein unzureichender Histidin-Gehalt im Körper verschlechtert den Zustand bei rheumatoider Arthritis und bei Taubheit, die mit einer Schädigung des Hörnervs verbunden sind. Methionin hilft den Histidinspiegel im Körper zu senken.

Histamin, ein sehr wichtiger Bestandteil vieler immunologischer Reaktionen, wird aus Histidin synthetisiert. Es trägt auch zur sexuellen Erregung bei. In dieser Hinsicht kann die gleichzeitige Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, die Histidin, Niacin und Pyridoxin enthalten (für die Synthese von Histamin erforderlich), bei sexuellen Störungen wirksam sein.

Da Histamin die Sekretion von Magensaft stimuliert, hilft die Verwendung von Histidin bei Verdauungsstörungen, die mit einem niedrigen Säuregehalt des Magensafts verbunden sind.

Menschen, die an manisch-depressiver Psychose leiden, sollten Histidin nicht einnehmen, es sei denn, der Mangel dieser Aminosäure ist gut etabliert. Histidin kommt in Reis, Weizen und Roggen vor.

Isoleucin

Isoleucin ist eine der BCAA-Aminosäuren und die essentiellen Aminosäuren, die für die Hämoglobinsynthese notwendig sind. Außerdem stabilisiert und reguliert es den Blutzuckerspiegel und die Energieversorgung. Der Isoleucin-Stoffwechsel findet im Muskelgewebe statt.

Die gemeinsame Einnahme von Isoleucin und Valin (BCAA) erhöht die Ausdauer und fördert die Muskelregeneration, was besonders für Sportler wichtig ist.

Isoleucin ist für viele psychische Erkrankungen notwendig. Ein Mangel dieser Aminosäure führt zu hypoglykämischen Symptomen.

Zu den Nahrungsquellen von Isoleucin gehören Mandeln, Cashewnüsse, Hühnchen, Kichererbsen, Eier, Fisch, Linsen, Leber, Fleisch, Roggen, die meisten Samen und Sojaproteine.

Es gibt biologisch aktive Lebensmittelzusätze, die Isoleucin enthalten. Es ist notwendig, das richtige Gleichgewicht zwischen Isoleucin und zwei anderen verzweigten BCAA-Aminosäuren - Leucin und Valin - zu beobachten.

Leucin

Leucin ist eine essentielle Aminosäure, zusammen mit Isoleucin und Valin, die mit den drei verzweigten BCAA-Aminosäuren verwandt sind. Zusammen schützen sie das Muskelgewebe und sind Energiequellen und tragen zur Wiederherstellung von Knochen, Haut und Muskeln bei, so dass ihre Verwendung während der Erholungsphase nach Verletzungen und Operationen oft empfohlen wird.

Leucin senkt auch leicht den Blutzuckerspiegel und stimuliert die Freisetzung von Wachstumshormonen. Nahrungsquellen für Leucin sind brauner Reis, Bohnen, Fleisch, Nüsse, Soja- und Weizenmehl.

Nahrungsergänzungsmittel, die Leucin enthalten, werden in Kombination mit Valin und Isoleucin verwendet. Sie sollten mit Vorsicht genommen werden, um keine Hypoglykämie zu verursachen. Überschüssiges Leucin kann die Ammoniakmenge im Körper erhöhen.

Lysin

Lysin - eine essentielle Aminosäure, die zu fast jedem Protein gehört. Es ist für die normale Knochenbildung und das Wachstum von Kindern notwendig, fördert die Calciumaufnahme und die Aufrechterhaltung des normalen Stickstoffstoffwechsels bei Erwachsenen.

Diese Aminosäure ist an der Synthese von Antikörpern, Hormonen, Enzymen, Kollagenbildung und Gewebereparatur beteiligt. Lysin wird in der Erholungsphase nach Operationen und Sportverletzungen verwendet. Es senkt auch Serumtriglyceride.

Lysin hat eine antivirale Wirkung, insbesondere bei Viren, die Herpes und akute Atemwegsinfektionen verursachen. Bei Viruserkrankungen wird die Einnahme von Lysin-Präparaten in Kombination mit Vitamin C und Bioflavonoiden empfohlen.

Ein Mangel dieser essentiellen Aminosäure kann zu Anämie, Blutungen im Augapfel, enzymatischen Störungen, Reizbarkeit, Müdigkeit und Schwäche, Appetitlosigkeit, Wachstumsverzögerung und Gewichtsverlust sowie Störungen des Fortpflanzungssystems führen.

Nahrungsquellen für Lysin sind Käse, Eier, Fisch, Milch, Kartoffeln, rotes Fleisch, Soja und Hefeprodukte.

Methionin

Methionin ist eine essentielle Aminosäure, die die Verarbeitung von Fetten unterstützt und deren Ablagerung in der Leber und an den Wänden der Arterien verhindert. Die Synthese von Taurin und Cystein hängt von der Methioninmenge im Körper ab. Diese Aminosäure fördert die Verdauung, sorgt für Entgiftungsprozesse (vor allem für die Neutralisierung toxischer Metalle), reduziert Muskelschwäche, schützt vor Strahlung, ist nützlich bei Osteoporose und chemischen Allergien.

Diese Aminosäure wird zur Behandlung von rheumatoider Arthritis und Schwangerschaftstoxikose verwendet. Methionin hat eine ausgeprägte antioxidative Wirkung, da es eine gute Schwefelquelle ist, die freie Radikale inaktiviert. Es wird bei Gilbert-Syndrom, abnorme Leberfunktion verwendet. Methionin wird auch für die Synthese von Nukleinsäuren, Kollagen und vielen anderen Proteinen benötigt. Es ist nützlich für Frauen, die orale hormonelle Kontrazeptiva erhalten. Methionin senkt den Histaminspiegel im Körper, was bei Schizophrenie nützlich sein kann, wenn die Histaminmenge erhöht wird.

Methionin im Körper geht in Cystein, das eine Vorstufe von Glutathion ist. Dies ist sehr wichtig im Falle einer Vergiftung, wenn eine große Menge Glutathion erforderlich ist, um Toxine zu neutralisieren und die Leber zu schützen.

Nahrungsquellen für Methionin: Hülsenfrüchte, Eier, Knoblauch, Linsen, Fleisch, Zwiebeln, Sojabohnen, Samen und Joghurt.

Ornithin

Ornithin hilft dabei, Wachstumshormone freizusetzen, wodurch Fett im Körper verbrannt wird. Dieser Effekt wird durch die Verwendung von Ornithin in Kombination mit Arginin und Carnitin verstärkt. Ornithin ist auch für das Immunsystem und die Leberfunktion unerlässlich, beteiligt sich an Entgiftungsprozessen und der Wiederherstellung von Leberzellen.

Ornithin im Körper wird aus Arginin synthetisiert und dient als Vorstufe für Citrullin, Prolin und Glutaminsäure. Ornithin befindet sich in hoher Konzentration in der Haut und im Bindegewebe. Diese Aminosäure hilft, geschädigtes Gewebe wiederherzustellen.

Geben Sie keine biologisch aktiven Nahrungsergänzungsmittel, die Ornithin enthalten, Kinder, schwangere und stillende Mütter sowie Personen mit Schizophrenie in der Vorgeschichte.

Phenylalanin

Phenylalanin ist eine essentielle Aminosäure. Im Körper kann es sich in eine andere Aminosäure verwandeln - Tyrosin, das wiederum bei der Synthese von zwei Hauptneurotransmittern verwendet wird: Dopamin und Noradrenalin. Daher wirkt sich diese Aminosäure auf die Stimmung aus, reduziert die Schmerzen, verbessert das Gedächtnis und die Lernfähigkeit und unterdrückt den Appetit. Es wird zur Behandlung von Arthritis, Depressionen, Schmerzen während der Menstruation, Migräne, Adipositas, Parkinson und Schizophrenie angewendet.

Phenylalanin kommt in drei Formen vor: L-Phenylalanin (die natürliche Form und es ist Teil der Mehrheit der menschlichen Körperproteine), D-Phenylalanin (eine synthetische Spiegelform, hat eine analgetische Wirkung), DL-Phenylalanin (kombiniert die nützlichen Eigenschaften der beiden vorhergehenden Formen) bei prämenstruellem Syndrom verwendet.

Nahrungsergänzungsmittel, die Phenylalanin enthalten, geben schwangere Frauen, Menschen mit Angstzuständen, Diabetes, Bluthochdruck, Phenylketonurie, Pigmentmelanom nicht.

Proline

Prolin verbessert den Hautzustand, indem es die Kollagenproduktion erhöht und seinen Verlust mit dem Alter verringert. Hilft bei der Wiederherstellung der Knorpelflächen der Gelenke, stärkt die Bänder und den Herzmuskel. Zur Stärkung des Bindegewebes wird Prolin am besten in Kombination mit Vitamin C verwendet.

Prolin gelangt hauptsächlich aus Fleischprodukten in den Körper.

Serine

Serin ist für den normalen Stoffwechsel von Fetten und Fettsäuren, das Wachstum von Muskelgewebe und die Aufrechterhaltung eines normalen Immunsystems erforderlich.

Serin wird im Körper aus Glycin synthetisiert. Als Feuchtigkeitsmittel ist es Bestandteil vieler kosmetischer Produkte und dermatologischer Zubereitungen.

Taurin

Taurin ist im Herzmuskel, in den weißen Blutkörperchen, in den Skelettmuskeln und im zentralen Nervensystem hoch konzentriert. Es ist an der Synthese vieler anderer Aminosäuren beteiligt und bildet auch einen Hauptbestandteil der Galle, die für die Verdauung von Fetten, die Absorption fettlöslicher Vitamine und für die Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut erforderlich ist.

Daher ist Taurin bei Arteriosklerose, Ödemen, Herzerkrankungen, arterieller Hypertonie und Hypoglykämie nützlich. Taurin ist für den normalen Stoffwechsel von Natrium, Kalium, Kalzium und Magnesium notwendig. Es verhindert die Ausscheidung von Kalium aus dem Herzmuskel und trägt somit zur Vorbeugung bestimmter Herzrhythmusstörungen bei. Taurin hat eine schützende Wirkung auf das Gehirn, insbesondere während der Dehydrierung. Es wird zur Behandlung von Angstzuständen und Erregung, Epilepsie, Hyperaktivität und Anfällen eingesetzt.

Biologisch aktive Nahrungsergänzungsmittel mit Taurin führen zu Kindern mit Down-Syndrom und Muskeldystrophie. In einigen Kliniken wird diese Aminosäure in die komplexe Therapie von Brustkrebs einbezogen. Übermäßige Ausscheidung von Taurin aus dem Körper tritt in verschiedenen Zuständen und Stoffwechselstörungen auf.

Arrhythmien, Störungen der Blutplättchenbildung, Candidiasis, körperlicher oder emotionaler Stress, Darmerkrankungen, Zinkmangel und Alkoholmissbrauch führen zu einem Mangel an Taurin im Körper. Alkoholmissbrauch beeinträchtigt auch die Fähigkeit des Körpers, Taurin zu absorbieren.

Bei Diabetes steigt der Bedarf des Körpers an Taurin und umgekehrt verringert die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, die Taurin und Cystin enthalten, den Insulinbedarf. Taurin kommt in Eiern, Fisch, Fleisch und Milch vor, aber nicht in pflanzlichen Proteinen.

Es wird in der Leber aus Cystein und aus Methionin in anderen Organen und Geweben des Körpers synthetisiert, vorausgesetzt, es gibt eine ausreichende Menge an Vitamin B6. Bei genetischen oder metabolischen Störungen, die die Synthese von Taurin beeinträchtigen, ist eine Ergänzung mit dieser Aminosäure erforderlich.

Threonin

Threonin ist eine essentielle Aminosäure, die den normalen Eiweißstoffwechsel im Körper aufrechterhält. Es ist wichtig für die Synthese von Kollagen und Elastin, hilft der Leber und ist in Kombination mit Asparaginsäure und Methionin am Fettstoffwechsel beteiligt.

Threonin kommt im Herzen, im zentralen Nervensystem und in der Skelettmuskulatur vor und hemmt abgelagerte Fette in der Leber. Diese Aminosäure stimuliert das Immunsystem, da sie die Produktion von Antikörpern fördert. Threonin ist in Körnern sehr klein, so dass Vegetarier häufiger einen Mangel an dieser Aminosäure haben.

Tryptophan

Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, die für die Produktion von Niacin notwendig ist. Es wird verwendet, um Serotonin im Gehirn, einen der wichtigsten Neurotransmitter, zu synthetisieren. Tryptophan wird bei Schlafstörungen, Depressionen und zur Stabilisierung der Stimmung angewendet.

Es hilft bei Hyperaktivitätssyndromen bei Kindern, wird bei Herzerkrankungen angewendet, um das Gewicht zu kontrollieren, den Appetit zu reduzieren und die Freisetzung von Wachstumshormonen zu erhöhen. Hilft bei Migräneanfällen und verringert die schädlichen Wirkungen von Nikotin. Ein Mangel an Tryptophan und Magnesium kann die Krämpfe der Herzkranzgefäße verstärken.

Die reichsten Nahrungsquellen für Tryptophan sind brauner Reis, Landkäse, Fleisch, Erdnüsse und Sojaprotein.

Tyrosin

Tyrosin ist die Vorstufe der Neurotransmitter Noradrenalin und Dopamin. Diese Aminosäure ist an der Regulierung der Stimmung beteiligt. Ein Mangel an Tyrosin führt zu einem Mangel an Noradrenalin, was wiederum zu Depressionen führt. Tyrosin unterdrückt den Appetit, hilft, Fettablagerungen zu reduzieren, fördert die Produktion von Melatonin und verbessert die Funktionen der Nebennieren, der Schilddrüse und der Hypophyse.

Tyrosin ist auch am Austausch von Phenylalanin beteiligt. Schilddrüsenhormone entstehen, wenn Jodatome an Tyrosin gebunden werden. Daher ist es nicht überraschend, dass niedrige Plasmatyrosinkonzentrationen mit einer Hypothyreose verbunden sind.

Symptome von Tyrosinmangel sind auch niedriger Blutdruck, niedrige Körpertemperatur und Restless-Legs-Syndrom.

Biologisch aktive Nahrungsergänzungsmittel mit Tyrosin werden verwendet, um Stress abzubauen. Es wird angenommen, dass sie bei chronischem Müdigkeitssyndrom und Narkolepsie helfen. Sie werden bei Angstzuständen, Depressionen, Allergien und Kopfschmerzen sowie bei Medikamentenmissbrauch eingesetzt. Tyrosin kann bei der Parkinson-Krankheit nützlich sein. Natürliche Tyrosinquellen sind Mandeln, Avocados, Bananen, Milchprodukte, Kürbiskerne und Sesam.

Tyrosin kann aus Phenylalanin im menschlichen Körper synthetisiert werden. Nahrungsergänzungsmittel mit Phenylalanin werden am besten vor dem Schlafengehen oder mit Nahrungsmitteln, die große Mengen Kohlenhydrate enthalten, eingenommen.

Während der Behandlung mit Monoaminoxidase-Inhibitoren (in der Regel zur Depression verschrieben) sollten Tyrosin-haltige Produkte fast vollständig aufgegeben werden und der Zusatz von Tyrosin sollte nicht eingenommen werden, da dies zu einem unerwarteten und starken Blutdruckanstieg führen kann.

Valin

Valin ist eine essentielle Aminosäure, die eine stimulierende Wirkung hat, eine der BCAA-Aminosäuren. Sie kann von den Muskeln als Energiequelle verwendet werden. Valin wird für den Muskelstoffwechsel benötigt, um geschädigtes Gewebe zu reparieren und den normalen Stoffwechsel des Stickstoffs im Körper aufrechtzuerhalten.

Valin wird häufig verwendet, um ausgeprägte Mängel an Aminosäuren zu beheben, die durch die Drogensucht entstehen. Sein übermäßig hohes Niveau im Körper kann zu Symptomen wie Parästhesien (Gänsehaut auf der Haut) und sogar Halluzinationen führen.
Valin ist in folgenden Lebensmitteln enthalten: Getreide, Fleisch, Pilze, Milchprodukte, Erdnüsse, Sojaprotein.

Die Aufnahme von Valin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln sollte durch die Einnahme anderer verzweigter BCAA-Aminosäuren - L-Leucin und L-Isoleucin - ausgeglichen werden.

http://www.5lb.ru/articles/sport_supplements/amino_acid/amino_spisok.html