Der Gattungsname Trapa natans stammt aus der militärischen Terminologie des antiken Roms. Die Früchte der Wasserkastanie ähneln dem Chetyrehzubchatuyu-Wagen - Kolitstrapu, der im Kampf gegen die Kavallerie eingesetzt wurde. Später ging der erste Teil des Wortes verloren, und der zweite wurde auf den Namen der Pflanze angewendet. Richtig, auf Englisch ist dieser Name vollständig erhalten geblieben.
Wasserkastanien sind in ganz Europa, Afrika und Asien in Seen, Teichen, kleinen Flüssen und großen Flüssen zu finden. Die Pflanze gilt als Relikt aus der Zeit der Zwischeneiszeit, ihre Fossilien befinden sich in den Ländern der skandinavischen Halbinsel. Derzeit wird Wasserkastanie von Menschen nach Nordamerika und Australien verbreitet. Die Bedingungen für die Besetzung eines Reservoirs mit einer schwimmenden Nuss sind warmes Wasser, in dem sich eine Blütenbildung und eine Fruchtreifung ergeben.
Die Volksnamen der Pflanze sind Wasserpflanzgefäße, Wasserkocher, Chilim, Rogger, Sumpf, verdammte Walnuss, Wasserkastanie.
Anlagenbeschreibung
Schwimmende Nuss ist ein einjähriges Kraut mit einem dünnen, verzweigten Stängel. Blätter, die auf der Wasseroberfläche schwimmen, bilden eine attraktive dekorative Rosette. Diamantförmige Blechplatten, Länge und Breite ca. 4 cm. Petiolen verschiedener Länge von 3 bis 10 cm sind zylindrisch und haben am Boden der Blattplatte eine längliche, elliptische Schwellung - eine Art Luftkammer, dank der die Blätter an der Wasseroberfläche gehalten werden. Kranz weiß, bestehend aus 4 Blütenblättern. Der Kelch ist kelchförmig, weit gespalten, seine vier paarweise verschmolzenen Teilchen befinden sich in zwei Kreisen, nach ottsvetaniya werden sie zu geilen Auswüchsen oder Stacheln, die an der Frucht verbleiben.
Blattstiele unterschiedlicher Blattlänge sind daher ziemlich dicht auf der Oberfläche angeordnet, ohne sich zu drücken. Blumen schwimmen an der Oberfläche, aber nach dem Eierstock werden sie untergetaucht und die Frucht entwickelt sich unter den Blättern. Reife Nüsse sind ein zerstörerisches Futter für Wasservögel. Durch das Schlucken stacheliger Nüsse verletzen sie ihre Speiseröhre.
Zuchtkastanie
Die Pflanze produziert nur Samen. Wissenschaftler streiten immer noch über seine Bestäubung. Höchstwahrscheinlich findet der Prozess der Selbstbestäubung unter Wasser statt, bevor sich die Blüte öffnet. Die Frucht ist ein Steinpilz von ungefähr 3,5 cm Durchmesser, schwer und dicht, mit 1-4 Hörnern, flach oder hakenartig, wie ein Anker. In der lignifizierten Schale befindet sich eine schmackhafte weiße Samenkerne, die von vielen Völkern als Nahrung verwendet wird. Reife Früchte fallen auf den Boden und bleiben zwischen 10 und 50 Jahren lebensfähig.
Während der Keimung erscheint eine Wurzel aus der Schale des Fötus, die zuerst nicht nach unten, sondern nach oben wächst. Mit 7 cm Länge bildet sich der obere Teil des Wurzelfadens hintereinander zu Keimblättern, dann taucht eine Knospe auf, aus der im Laufe der Zeit ein Stiel wächst - erst ein, dann mehrere. Die Länge des Wasserkastanienschiffs hängt von der Tiefe des Stausees ab, jedoch sind es nicht mehr als 2 m - dort, wo die Samen nicht tiefer sprießen.

Wasserkastanien
Die Früchte der Pflanze sind essbar und enthalten viele Nährstoffe - mehr als 15% Eiweiß und 50-52% Stärke. In vielen Ländern - Indien, Japan, China - wird Wasserkastanie in großen Gebieten von Seen und künstlichen Becken angebaut. In der Mitte des afrikanischen Kontinents befindet sich der Nyasa-See, übersetzt „Gehäuse für die Wassermutter“. Auf ihrer Wasseroberfläche wird die Pflanze in großen Mengen angebaut und geerntet. Es wird behauptet, dass in dieser Gegend bereits in der Steinzeit Wassernüsse gegessen wurden. Die alten Phönizier mahlen Nusssamen zu Mehl, aus dem sie leckeres Brot gebacken haben. Im vorrevolutionären Russland wurde mit dem anschließenden Verkauf auf den Märkten eine Massenernte an Wassernüssen vorgenommen. In der Wolga-Region beispielsweise betrug der „Ertrag“ einer Anlage 4 Tonnen auf einer Fläche von 1 ha.
Als medizinischer Rohstoff wird die Nuss zur Herstellung von Trapazid verwendet, einem Medikament, das erfolgreich zur Behandlung von Atherosklerose verwendet wird, und seine diuretische und aphrodisierende Eigenschaft ist bekannt. Die Samen der Pflanze helfen bei Ruhr und giftigen Tierbissen.
Wasserkastanien werden häufig in Gartenteiche in heimischen Gärten gefunden.
Die Anzahl der Pflanzen ist derzeit drastisch reduziert. Sie bedeuten einen Rückgang der Fläche mit dem Austrocknen und Flachlaufen von Gewässern und der Verschmutzung der Gewässer. Eine merkliche Verringerung der Verbreitung von Wasserkastanien ist auf die Sammlung von Personen zurückzuführen, die sich selbst und Tiere fressen. Masse zerstört die Pflanzenmurmel.
Um die schwimmende Wassermutter vor dem vollständigen Aussterben zu bewahren, ist die Pflanze im Roten Buch aufgeführt. Es werden Maßnahmen ergriffen, um ihre Menge durch Übersaat in Reservoiren mit für ihr Wachstum geeigneten Bedingungen wiederherzustellen.

Wenn Ihnen unsere Seite gefällt, erzählen Sie uns von Ihren Freunden!

http://cvetu.com.ua/index_ru.php?cat=cvetu_krasnoi_knigiind=57

Beschreibung, Typen und Anwendung der Wassernussanlage

Chilim, Wasserkastanie oder verdammt, Roggerschweben, Wasserkastanie - die Namen der gleichen Pflanze. Seine Früchte sind nahrhaft und lecker. Es hat heilende Eigenschaften, gehört zur Familie Rogulnikov. Heutzutage ist es im Roten Buch aufgeführt. In der Antike galt es als Nahrungsmittel. Es wurde getrocknet, gebacken, roh gegessen, gekocht und zu Mehl vermahlen.

Derzeit in Russland im Süden des europäischen Teils, in Sibirien und im Fernen Osten gefunden.

Herkunft und Beschreibung

Es ist schwierig, den Ort des ursprünglichen Aussehens dieser Pflanze zu bestimmen. In China wird seit langem angebaut, um ein Nahrungsergänzungsmittel zu erhalten. In Russland wird Chilim seit dem 10. Jahrhundert zum Kochen verwendet. Bis zum 20. Jahrhundert wurde die Nuss in ganz Russland und in der Ukraine vertrieben. Jetzt wird es in Afrika, Japan, Sri Lanka, Georgien und Kasachstan angebaut.

Die Wassernuss ist eine einjährige krautige Pflanze mit einer verzweigten braunen Wurzel. Sein Stiel ist sehr lang und dünn. Grüne Blätter mit Zinken an den Rändern. In zwei Arten unterteilt. Allein im Gegenteil, schwimmen Sie unter Wasser. Andere bilden eine Rosette an den Stielen an der Wasseroberfläche. Im Herbst erhalten die Blätter Rot- und Orangetöne.

Die Blüten der Pflanze sind weiß oder rosa. Nur ein paar Stunden blühen. Blühende Pflanze ab Mittsommer. Wasserkastanien reifen im Herbst und sind ein Steinpilz, dessen Auswüchse an Hörner erinnern. Darin befindet sich ein weißer Samen, der roh verzehrt werden kann. Die Früchte sind ziemlich schwer und groß. Chilim wird bis zu 5 cm lang. An einer Pflanze reifen 10-15 Früchte.

Im Spätherbst verfaulen die Stiele, Wasserkastanien sinken zu Boden und werden dort mit Auswuchs fixiert. Im Frühjahr keimt die Nuss. Wenn der Wasserspiegel steigt, kann sich der Stiel vom Boden lösen und sich im Wasser entwickeln. Das Saatgut kann auch nach 50 Jahren keimen.

Samen werden von Tieren verbreitet. Fruchthörner klammern sich an die Wolle der Tiere, die getrunken wurden, und werden an neue Orte gebracht. Wasserkastanien wachsen in stehenden Süßwasserkörpern, Seen, Sümpfen oder sich langsam bewegenden Gewässern. Chilim wächst nicht an verschmutzten Orten. Es ist sehr empfindlich gegen Änderungen der Wassertemperatur.

Die Zusammensetzung und Vorteile von Chilim

Die Zusammensetzung von Chilim umfasst Tannine, Öle, Mineralien, Makro- und Mikroelemente. Der Heizwert des Produkts beträgt 200 Kilokalorien pro 100 g.

Walnuss ist ein Diuretikum, adstringierend und krampflösend. Dies ist ein hervorragendes Antiseptikum. Beeren wirken auch tonisch, choleretisch und antiviral. Sie werden zur Behandlung von Nieren, Urogenitalsystem, Durchfall, Gonorrhoe eingesetzt. Nützlich bei Depressionen, Tumoren, Dyspepsie, Intoxikation, Atherosklerose und Impotenz. Verhindern Sie Atemwegserkrankungen. Bei diesen Erkrankungen wird die Nuss täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eingenommen.

Frischer Walnusssaft wird oral eingenommen bei Augenkrankheiten, Juckreiz, Insektenstichen und Schlangen. Die Infusion von Blättern und Blüten dient zur Erholung nach einer schweren Krankheit. Wenn eitrige Tonsillitis äußerlich angewendet wird.

Walnut sollte in Maßen genommen werden und darf nicht bei individueller Intoleranz angewendet werden.

Ernte, Ernte und Keimung zu Hause

Alle Teile der Anlage werden in der Medizin verwendet. Walnusssaft wird zum Zeitpunkt der Blüte zubereitet. Früchte im Herbst geerntet. Die Blätter beginnen während dieser Zeit zu sterben. Die Beeren werden in einem kühlen, trockenen Raum getrocknet und dünn verteilt. Auch gut für diesen Kühlschrank oder Keller geeignet. Lagern Sie die Früchte nur in der Schale in einer Holzbox, auf Leinwand oder in Baumwollstoff. Geschälte Früchte verlieren sehr schnell ihre heilenden Eigenschaften.

Wenn Sie Chilimsamen gefunden haben, können Sie sie zu Hause pflanzen. Verwenden Sie dazu das Aquarium, nicht den Boden, auf dem Schlick liegt. Wasser wird hineingegossen, ein Saatgut wird platziert und die Temperatur wird auf 18 bis 25 Grad gehalten. Die Beleuchtung sollte hell sein. Wenn der Samen nicht verdorben ist, wird er innerhalb von 21 Tagen keimen. Nach dem Auflaufen des Keims und der Bildung von Schwimmblättern sollte die Pflanze in einen Topf mit Sand, Lehm oder Schlick gepflanzt werden. Dann in ein Aquarium legen. Wasser muss regelmäßig gewechselt werden.

Wassernusskochrezepte

Die Pflanze hat nahrhafte Früchte, die Salate, Saucen, Dessert machen. Sie werden gebraten und gebacken, in Salzwasser gekocht. Beim Backen sieht Chilim aus wie geröstete Kastanien. Aus getrockneten Früchten Mehl machen. Es wird den Pfannkuchen, Brot, Tortillas hinzugefügt.

Verwenden Sie zur Zubereitung des Nachtischs die Nuss selbst, Milch und Zucker. Milch zum Kochen bringen, Wasserkastanie dazugeben, Zucker hinzufügen. Kochen Sie, bis die Frucht zart ist. Danach mit einem Mixer schlagen und cool.

Um die Nuss im Speck zu kochen, ist Geduld nötig. Dies ist ein sehr leckeres Gericht. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Wasserkastanien aus der Dose - 250 Gramm;
• Worcestershire-Sauce - 1 TL;
• trockener Speck - 1,5 Kilogramm;
• Ketchup, brauner Zucker - 1 Tasse.

In Scheiben geschnittener Speck. Jeder setzte eine Nuss auf, umwickelt und mit einem Zahnstocher gesichert. In einer Auflaufform verteilen. In einem separaten Behälter gemischten Ketchup, Zucker und Worcestershire-Sauce zum Kochen bringen. Gießen Sie die Mischung über den Speck. Die Auflaufform wird in einen vorgeheizten Ofen (180 Grad) gestellt und 50 Minuten lang gebacken.

Aus Wasserkastanien können Sie Kartoffelpüree herstellen. Dazu benötigen Sie folgende Zutaten:

• Wassermutter - 0,2 kg;
• Milch - 0,15 Liter;
• Zucker und Butter - auf Anfrage.

Nüsse sauber, in Stücke schneiden. In einem Behälter verteilen und Milch einfüllen. Bei geschlossenem Deckel 35 bis 40 Minuten kochen. Dann werden die Nussstücke durch ein Sieb gemahlen oder geschlagen, mit Milch gegossen und mit Zucker Butter zugefügt. Zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren. Das Gericht passt gut zu Fleisch.

Für die Zubereitung von gekochtem Chilim mit Äpfeln verwenden Sie eine gleiche Menge dieser Komponenten. Nüsse und Äpfel schälen. Wasserkastanie wird mit Wasser eingegossen und bei geschlossenem Deckel gekocht. Fügen Sie Scheiben Äpfel, Zucker, Butter hinzu. Alles bis zur Weichheit der Frucht dünsten.

Volksheilmittel aus Chilim

Die Infusion von Chilim wird für Kompressen und Waschungen verwendet. Ein Esslöffel getrocknete Blumen und Blätter gießen 200 Gramm kochendes Wasser. 15 Minuten in einem Wasserbad aufbewahren. Erlaubt eine Stunde zu brauen, dann filtriert.

Zum Reinigen der Gefäße stellen sie Tinktur auf Wodka her. Die Nüsse werden gewaschen, zerdrückt, in einen Glasbehälter gefüllt und 0,4 Liter Wodka gegossen. Nach 2 Wochen verkorkt, geschüttelt und gefiltert. Trinken Sie dreimal täglich 1 Esslöffel. Der Kurs dauert 10 Tage.

Bei Augenkrankheiten folgendes Medikament einnehmen. Der Saft einer Wasserkastanie wird ausgepresst und mit kaltem, gekochtem Wasser im Verhältnis 1:10 gemischt. Akzeptiert um 30-40 Tropfen mehrmals am Tag. Bei topischer Anwendung 1: 3 machen. Konzentrierter Saft ist gut für Herpes.

Bei Durchfall werden gebackene oder verbrühte Wasserkastanien verwendet. In diesem Fall werden die Früchte stündlich genommen.

Nachdem Sie verstanden haben, wie eine Wassernuss aussieht, können Sie dieses nahrhafte Produkt sammeln und leckere Gerichte zubereiten. Er wird auch viele Krankheiten loswerden und die Gesundheit verbessern.

http://pion.guru/rasteniya/opisanie-vodyanoy-oreh

Chilim, Wasserkastanie: Foto und Beschreibung

Wasserkastanien, blutiges Roguel-Treiben, Chilim und Wasserkastanien sind alle Namen einer Pflanze, im Lateinischen klingt es wie Trapa natans.

Bis heute gibt es etwa 30 Walnussarten, die alle derselben Familie angehören, sich aber in Aussehen und Größe völlig unterscheiden. Die Pflanzen, die in Sibirien wachsen, haben nur 6 Hörner und dazwischen etwa 6 Zentimeter Abstand. Und die Art von Chilim unter dem Namen Maksimovich hat sehr winzige Blüten und die Früchte haben überhaupt keine Hörner.

Botanische Beschreibung

Dies ist eine einjährige Pflanze aus der Familie Rogulnikovye mit einer dünnen und verzweigten Wurzel. In der Regel hat die Wurzel eine federverzweigte Farbe.

Der Stängel der Pflanze ist ebenfalls lang und dünn und kriecht an der Basis. Walnussblätter befinden sich unter Wasser, gegenüberliegend, und an der Oberfläche befinden sie sich oben am Stiel und werden zu einem einzigen Auslass zusammengefügt.

Die Blätter haben eine grüne Farbe und eine rautenähnliche Form mit großen Zähnen an den Rändern. Im Herbst, wenn die Kälte einsetzt, werden die Blätter orange oder rot.

Die Blüten bestehen aus 4 kleinen Blütenblättern und können rosa oder weiß sein. Immer auf der Oberfläche der Anlage. Die Blüte der Wassernuss beginnt im Juli, die Früchte erscheinen im Herbst.

Früchte haben gekrümmte und harte Prozesse, die den Hörnern sehr ähnlich sind. Die Frucht selbst ist eine braunschwarze Steinfrucht mit einem inneren weißen Samen, der verzehrt werden kann. Das Saatgut kann einer neuen Pflanze auch nach 50 Jahren Lagerung Leben geben. Im Spätherbst fallen die Früchte der Pflanze und befestigen ihre Auswüchse tief am Boden. Und im Frühling beginnen sie zu keimen und alles beginnt von vorne.

Die Pflanze gelangt durch die Huftiere in andere Gewässer, an deren Wolle die Wurzel haftet, und beginnt sich wieder im Wasser zu vermehren.

Orte des Wachstums

Aufgrund der weltweiten Verbreitung von Pflanzen ist es schwierig zu bestimmen, wo sie zuerst aufgetaucht sind und welches Territorium für sie ursprünglich ist. In den Annalen Chinas wird Chilim vor 3.000 Jahren erwähnt.

Das Wassernussschwimmen bevorzugt Reservoirs mit stehendem Wasser oder mit einer sehr kleinen Strömung, bei der das Wasser so viel wie möglich erwärmt. In Russland findet man es im südeuropäischen Teil, in Sibirien und im Fernen Osten. Am häufigsten ist die Pflanze in den Gewässern des Kaliningrader Gebiets und im Einzugsgebiet der Donau zu finden. In den Flüssen und Seen Zentralasiens und im Nordkaukasus gibt es große Plantagen dieser Pflanze.

Im Osten (China, Japan und China) wird die Pflanze zu Lebensmittelzwecken angebaut. Im südlichen Afrika ist in fast jedem Gewässer zu finden.

Archäologische Ausgrabungen bestätigen, dass unsere alten Vorfahren die Chilim verwendet haben. Es war besonders beliebt bei den alten Russen. Es wurde in großen Mengen bei Ausgrabungen gefunden, aller Wahrscheinlichkeit nach wurde es roh gegessen und gebraten, zu Mehl hinzugefügt und getrocknet. In einigen Regionen ersetzte die Wassernuss die Kartoffeln durch Menschen und war eine echte Hilfe, wenn das Erntejahr noch nicht reif war. Samen und Überreste von Chilim, die in Schichten gefunden wurden, die bis in die Tertiärzeit zurückreichen.

Sicherheitsstatus

Bis heute ist diese Wasserkultur im Roten Buch der Russischen Föderation aufgeführt, obwohl die Früchte vor einigen Jahrzehnten auf den Märkten verkauft wurden. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts und zu Beginn des 20. Jahrhunderts galt die Anlage als gefährdet, weshalb viele Menschen nicht einmal wissen, wie eine Wassernuss aussieht. Chile wird vor Ort von mehreren Ländern bewacht:

• Ukraine;
• Weißrussland;
• Polen;
• Litauen;
• Lettland

Mitgebrachte Anlage und die Berner Konvention.

Wasserkastanienwert

Der Nährwert einer Wassermutter ist nur ihr Kern, dessen Kaloriengehalt 185 kcal pro 100 g beträgt. Ein hoher Heizwert wird durch die Anwesenheit einer großen Menge an Stärke erreicht, deren Gehalt zwischen 47 und 56% liegt. Etwa 15-18% in Wassersamen, 10-12% stickstoffhaltigen Substanzen, wenig Ballaststoffe, bis zu 1,5%, Asche bis zu 25%, ein völlig geringer Prozentsatz an Fettöl, etwa 0,60%.

Eigenschaften und Vorteile

Chilim oder Wasserkastanie ist, obwohl sie als gefährdet gilt, in unserem Land ziemlich berühmt. Die Frucht dieser Pflanze ermöglicht es Ihnen, Dysenterie loszuwerden.

Hindus kochen lieber Mehl aus der blutigen Walnuss, aus der sie dann flache Kuchen backen. Das Wichtigste an diesem Rezept ist, dass die Früchte von Hand gemahlen werden und die fertigen Produkte wie Backwaren aus Weizen aussehen.

Verwendung in der Medizin

Aber nicht nur zum Kochen wird die Pflanze verwendet, sondern sie findet breite Anwendung in der traditionellen Medizin. Chilim wird zur Herstellung von Zubereitungen oder in roher Form bei einer Reihe von Krankheiten verwendet:

• Atherosklerose;
• GI-Pathologie;
• Vergiftung;
• allgemeine Vergiftung.

Offizielle Medizin auch anerkannt diese Pflanze, es wird verwendet, um das Medikament Trapazid, das zur Behandlung von Atherosklerose verwendet wird, herzustellen.

Hindus und Chinesen verwenden Wasser-Nuss-Samen als Tonikum und Diaphorese.

In Japan und Tibet gibt es sogar Propaganda unter Männern, um die Früchte der Pflanze als vorbeugenden und therapeutischen Wirkstoff für Impotenz und für Nierenkrankheiten einzusetzen.

Von allen Völkern, die Chilim verwenden, ist bekannt, dass es ausgeprägte antivirale Eigenschaften aufweist und zu einer Steigerung der Immunkräfte beiträgt.

Aber nicht nur die Früchte werden zu medizinischen Zwecken verwendet, die Tinktur aus Blüten und Blättern wird getrunken, um sich nach einer Krankheit zu erholen. Und um Augenkrankheiten zu beseitigen, trinken sie frisch gepressten Saft aus Chilimblättern.

Bei eitriger Tonsillitis spülen Sie den Hals. In der Natur kann der Saft mit Stichen von Moskitos und anderen Insekten bestrichen werden, oder Sie können frische Blätter verwenden, die auf die Bissstellen aufgebracht werden sollten.

Gegenanzeigen

Trotz der Tatsache, dass die Wassernuss gut studiert und beschrieben ist, sollte sie wie jede andere Pflanze in einer begrenzten Menge verwendet werden. In keinem Fall darf die empfohlene Dosierung überschritten werden. Neben der individuellen Intoleranz hat der Rogulnik keine anderen Kontraindikationen und wird nicht einmal als giftige Pflanzen eingestuft.

Verwenden Sie die Pflanze nicht, wenn eine individuelle Intoleranz vorliegt.

Strumpf

Die Abholung und Vorbereitung der Lagerung in unserem Land findet im September statt, zu einer Zeit, zu der der Stiel anfängt zu faulen und die Pflanze selbst ihre Farbe ändert.

Um den Saft zuzubereiten, verwenden Sie frische Blätter und Sie können ihn kochen, wenn der Chilim blüht.

Wenn Sie zu Obst gehen, sollten sie nur in einem trockenen Raum gelagert werden, indem Sie eine dünne Schicht vorstreuen. Die Nüsse selbst können ungeschält aufbewahrt werden, müssen dann aber in einen Keller oder Kühlschrank gestellt werden. Nach der Reinigung verlieren die Früchte von Chilim in wenigen Tagen alle ihre Geschmacksqualitäten.

Kochanwendung

Die Wassernuss ist eine Pflanze für Teiche und zum Essen. In Restaurants oder Rezepten gibt es meistens eine Zutat wie Wasserkastanie, also genau das ist Chilim. Es wird Salaten hinzugefügt, gekocht und gebacken, gebraten und Saucen hinzugefügt. Es gibt sogar ein Rezept, um aus einem Rogger ein Dessert zu machen. Dieses süße Gericht kann auch zu Hause gekocht werden - Milch kochen, Chilimfrüchte und Zucker hinzufügen, kochen, bis die Nuss weich wird, dann mit einem Messer oder Mixer hacken und 30 Minuten abkühlen lassen.

Kosmetologie und Chilim

Fotos von Mädchen aus den Covers von Hochglanzmagazinen werden natürlich oft bewundert, dass sie von Computerprogrammen verarbeitet werden, aber Sie benötigen dennoch eine ständige und gründliche Pflege Ihrer Haut. Nur wenige wissen, dass Chilim häufig zu Kosmetika hinzugefügt wird, da es tonische Eigenschaften hat. Rogue-Saft kann punktweise gegen Hautausschläge eingesetzt werden, ideal für die Pflege fettiger Haut.

Schöne Dekoration für den Teich

Fotos von Wasserkastanien in natürlichen und künstlichen Teichen wirken immer effektiv. Wenn möglich, sollte diese Pflanze definitiv in ihrem Reservoir gepflanzt werden. Die Hauptsache ist, dass der Teich nicht einfriert.

Um Chilim zu vermehren, werden Nüsse auf den Boden geworfen, die mit fruchtbarem Boden bedeckt sein sollten. Für den Winter können Nüsse im Kühlschrank versteckt werden, nachdem sie in einen Behälter mit Wasser gelegt wurden. Mit Beginn des Frühlings beginnt Chilim selbst im Kühlschrank selbstständig zu steigen.

Für die Zucht im Teich mit den japanischen oder ödematösen Arten eignen sich auch Sibirier, Mandschu und Russisch.

Wachsende Regeln

In dem offenen Teich, in dem der Rogator wächst, sollten sich keine großen Mollusken befinden, da sie die jungen Triebe der Chilim sehr schnell aufsaugen. Die optimale Temperatur des Reservoirs für das Pflanzenwachstum beträgt +25 Grad.

Das Wasser sollte stehen und frisch sein und ständig von den Sonnenstrahlen beleuchtet werden. Der Teich sollte nicht flach sein, da die Höhe des Stammes 4 Meter erreichen kann. Wenn Sie beabsichtigen, die Nuss für medizinische Zwecke zu verwenden, sollten Sie sie nicht in Aquarien pflanzen, da es keine Ernte gibt.

Der Rogger mag jedoch keinen Schmutz, der Boden des Teiches muss gut gereinigt werden. Es wird empfohlen, den Boden mit Sand, Schluff und ölhaltigem Lehm abzudecken, der Untergrund sollte jedoch nicht aus dem ersten See entnommen werden. Rogul wächst nicht auf unreinem Boden.

Talismane und Andenken

Da Wasserkastanien sehr selten sind, werden ihr magische Eigenschaften zugeschrieben. In einigen Kulturen glaubt man, dass der Rogulnik alle Übel von zu Hause entfernt und vor bösen Mächten rettet.

In fernen Straßen ist es auch empfehlenswert, eine Wasserkastanie mitzunehmen, da sie auch "Straßenmaskottchen" genannt wird.

Einige Altai-Meister verwenden Walnuss für die Herstellung von Damenschmuck und Interieurkompositionen.

http://autogear.ru/article/400/68/vodyanoy-oreh/

Chilim: Beschreibung und Verwendung der schwimmenden Wassermutter

Aquarist mit langjähriger Erfahrung

Die Flora unseres Planeten überrascht mit ihrer Vielfalt. Bis heute ist es nicht vollständig verstanden und zieht jedes Mal neue Entdeckungen an. Wasserkastanie ist eine einzigartige Pflanze, die für ihre heilenden Eigenschaften und ihre jahrhundertealte Geschichte berühmt ist. Es hat mehrere Namen, von denen die bekannteste die schwimmende Nuss, der Chilim und der schwimmende Röster sind.

Wasserkastanien sind seit langem für ihre heilenden Eigenschaften bekannt.

Anlagenbeschreibung

Die Frucht der Chilim-Pflanze ist ziemlich klein: Sie ist im Querschnitt 2 bis 2,5 cm lang und 4 cm lang und mit 2-4 länglichen Prozessen dekoriert, die der Form von Hörnern ähneln. Chilim erhielt dadurch einen anderen Namen - verdammte Nuss.

Blütenpflanzen kommen in der Zeit von Juni bis Mitte Juli vor. Es blüht mit kleinen weißen Blütenständen. Es ist interessant zu wissen, dass die Blüten einer schwimmenden Nuss einige Stunden blühen. Nach Ende des Herbstes wachsen an ihrer Stelle die Farmen zukünftiger Früchte in einer Menge von 5 bis 12 Stück pro Pflanze. Im Inneren der schwarzbraunen Frucht bildet sich 1 Samen, der den gesamten Innenraum einnimmt. Das Saatgut besitzt eine große Vitalität, die lange anhält.

Die meisten Samen von Chilims Wassernuss keimen in den ersten Jahren, der Rest nach 10-12 Jahren und manchmal sogar nach einem halben Jahrhundert.

Von Juni bis Juli blühen Wasserkastanien in kleinen weißen Blütenständen

Die Früchte der Chilim-Nuss sind die Hauptreproduktionsmittel. Der Wasserlauf trägt sie über weite Strecken und erweitert so die Reichweite. Darüber hinaus spielen Tiere eine wichtige Rolle bei der Verteilung von Saatgut: Die Prozesse der schwimmenden Wassernüsse hängen mit dem Fell der Tiere zusammen, die zum Trinken kommen. Mit ihrer Hilfe werden sie in ferne Gebiete verbreitet.

In Anbetracht der Beschreibung der Chilim-Wassernuss ist zu beachten, dass die Pflanze ein Jahr alt ist und zur Gattung Rogulnikov und der Familie Derbennikovykh gehört. Nussstiele keimen im Frühjahr aus der am Boden des Reservoirs liegenden Frucht.

Der flexible Vorbau hat eine Länge von 3,5 bis 5 Metern. Wenn der Wasserspiegel plötzlich ansteigt, trennt sich der Stängel vom Boden und entwickelt sich in der Wasserumgebung weiter. Wenn der Wasserstand sinkt, fallen die Wurzeln wieder auf den Boden, woraufhin ihre Wurzelbildung erfolgt.

Chilim einjährige Pflanze, der Frühling keimt aus den Früchten am Boden des Reservoirs

Der Stängel der Pflanze hat 2 Arten von Blättern. Gegenüberliegende lineare Blätter sind auf dem unter Wasser stehenden Stängel gebildet. Die zweite Art von Blättern ähnelt einem mehrstufigen Auslass, der sich auf der Wasseroberfläche befindet. Glatte Blätter in der Form eines Ovals oder eines Diamanten haben Zähne an den Rändern und ähneln Birkenblättern. Die Länge der Stecklinge beträgt 5 bis 9 Zentimeter, während der Reifung Luftblasen oder Schwimmblasen auf ihrer Oberfläche auftreten, wodurch die Rosette auf der Wasseroberfläche verbleiben kann.

Im Herbst sinkt die reife Frucht nach unten und die Pflanze stirbt ab. Im Frühjahr wird der Wachstumsprozess des Wasserchilims wieder aufgenommen.

Lebensraum

Es ist bemerkenswert, dass die Wassernussfabrik vor etwa 25 Millionen Jahren entstanden ist. Die Früchte dieser Nuss wurden von Paläontologen tief in der Erde gefunden. Es stellte sich heraus, dass sie seit der Neogene-Zeit dort waren und die primitiven Menschen sie aßen.

Nach einigen Angaben wurde dieser Nussentyp vor etwa 3.000 Jahren in China für den menschlichen Verzehr angebaut und auch als Arzneimittel verwendet.

In der Antike war diese Pflanze eines der wichtigsten Nahrungsmittel. Bei Ausgrabungen antiker Siedlungen fanden Archäologen riesige Vorräte an Roguelnik, die ungefähr im X-XII-Jahrhundert hergestellt wurden.

Im alten Russland wurde verdammte Walnuss roh verzehrt und auch getrocknet, gekocht und gebrannt. Getrocknete Früchte wurden zur Herstellung von Mehl verwendet. Eine interessante Tatsache ist, dass der Wassernuss-Chilim auf dem Territorium des modernen Russlands und der Ukraine bis Ende des 19. Jahrhunderts sehr beliebt war. Seitdem verschwand die Pflanze jedoch aufgrund des massiven Fischfangs, des Klimawandels und der chemischen Zusammensetzung der Gewässer.

In der Antike in Russland war Chilim eines der Grundnahrungsmittel

Chilim ist auch häufig in Seen mit stehendem Wasser und Sümpfen, Überschwemmungsgebieten von kleinen Süßwasserflüssen mit Schluffboden. Heute wächst die Nuss in Asien und Afrika. Zu den asiatischen Ländern, in denen diese Früchte gefunden werden, gehören China, Japan, Pakistan, Vietnam, Indien und die Türkei.

In den Räumen der ehemaligen UdSSR findet man sie in Kasachstan, Georgien, im Dnjepr-Becken, im europäischen Teil Russlands, im Fernen Osten und im Süden von Westsibirien. Die Pflanze lebt auch im kristallklaren Wasser der Stauseen, wo sie in vollem Dickicht wächst. Rogulnik verträgt kein schmutziges Wasser, es stirbt schnell darin. Außerdem toleriert es keine Änderungen der Wassertemperatur und des Lichts, was eine Art Indikator für den Zustand eines natürlichen Reservoirs ist.

Versuche der Pflanzenzüchtung unter künstlich geschaffenen Bedingungen waren leider nicht von Erfolg gekrönt. Rogul ist in vielen Ländern im Roten Buch und in den Naturschutzlisten aufgeführt.

Nährwert und Nährwert

Weiße Kerne sind nicht nur lecker, sondern haben auch viele nützliche Eigenschaften. Außerdem unterscheiden sie sich in kalorienarmer Weise - 200 kcal / 100 g. Dieser Faktor ist wichtig für diejenigen, die sich an die richtige Ernährung halten und auf ihre Figur achten. 100 g dieses Produkts enthalten:

• Proteine ​​- 11,9 g;
• Fette 3,4 g;
• Kohlenhydrate - 55,4 g;
• Wasser 10,4 g;
• Asche - 2,4 g

Wassernuss ist reich an Nährstoffen und hat keine Kalorien.

Wie Sie sehen können, ist die Wassernuss reich an gesunden Substanzen, die ihre heilenden Eigenschaften bestimmen. Alle Komponenten des Fötus enthalten die folgenden Komponenten:

• Flavonoide;
• phenolische Verbindungen;
• Triterpenoide;
• Tannine;
• Stickstoffverbindungen;
• Glukose.

Darüber hinaus enthalten sie Mineralien wie Mangan, Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium und Chlor.

Nutzen für die Gesundheit

Es ist bemerkenswert, dass diese bemerkenswerte Pflanze auf dem Territorium der GUS nicht als Medizin gefragt ist. In der asiatischen Welt wird es jedoch häufig als Volksheilmittel gegen viele Beschwerden eingesetzt. Rogul wird von chinesischen Heilern und tibetischen Mönchen bei der Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Es gibt eine Vielzahl von Indikationen für die Verwendung:

• als Diuretikum (zur Behandlung von Nieren und Erkrankungen des Urogenitalsystems);
• als antimikrobieller und antiviraler Wirkstoff;
• mit Durchfall und anderen gastrointestinalen Störungen;
• Behandlung von Tumoren verschiedener Herkunft;
• Normalisierung der Leber und der Gallenblase;
• Wundheilung;
• krampflösend;
• Stärkung der Immunität;
• Beruhigungsmittel;
• Stärkungsmittel

Alle Teile der Anlage werden zur Behandlung verwendet. Die Behandlung mit Wasserkastanien in der Zusammensetzung ist sehr wirksam bei der Behandlung von Impotenz, Atherosklerose, Zahn- und Augenerkrankungen, Bissen verschiedener Insekten und Reptilien. Chilim-Früchte eignen sich hervorragend für die Zubereitung frischer Säfte, Alkoholtinkturen und Dampfbäder sowie für das Abkochen.

Tinktur auf Wodka dient zur Reinigung der Gefäße. Zu diesem Zweck ist es notwendig, zehn Chilimkerne zu nehmen, sie mit einem Glas Wodka zu gießen und zehn Tage darauf zu bestehen. Nehmen Sie das Medikament dreimal täglich und 1 Esslöffel. Die Behandlungsdauer beträgt zehn Tage, dann sollten Sie zehn Tage Pause machen. Nach diesem Kurs wird wiederholt.

Frisch gepresster Walnusssaft sollte auf die Herpesblasen sowie auf die Bissstellen verschiedener Insekten aufgetragen werden. Bei Entzündungsprozessen in Mund und Rachen können Sie mit Wasser verdünnten Wassernusssaft im Verhältnis 10: 1 verwenden. Es wird auch effektiv bei der Behandlung von entzündlichen Hautkrankheiten sowie Akne eingesetzt.

Es ist darauf zu achten, dass Zubereitungen auf der Basis dieser Pflanze verwendet werden, da allergische Reaktionen wahrscheinlich sind.

Für medizinische Zwecke sollte Chilim mit Vorsicht angewendet werden, da möglicherweise Allergien auftreten.

Chilim Rezepte

Wie bereits erwähnt, werden die Früchte von Chilim in verschiedenen Formen in Lebensmitteln verwendet. Wenn Sie die Früchte backen, schmeckt es nach gebratener Kastanie.

Getrocknetes Nussmehl wird als Zusatz in Brot und anderen Backwaren verwendet. Kerne werden zur Zubereitung von Vorspeisen, Salaten und Süßigkeiten verwendet. Im Gegensatz zu unseren Breitengraden ist diese Nuss in den Ländern Asiens und Afrikas problemlos erhältlich. Diejenigen, die Glück hatten, diese Frucht zu probieren, schätzten ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften.

Walnuss im Speck ist ein interessantes, aber ziemlich schwieriges Gericht. Für die Zubereitung benötigen Sie 240 g Dosenfrüchte mit Wassernüssen und eineinhalb Kilogramm getrockneten Specks. Der Speck wird in Scheiben geschnitten, die jeweils in eine Nuss gewickelt und mit einem Zahnstocher fixiert werden. Wenn die Muttern ziemlich groß sind, werden sie in zwei Hälften geschnitten. Die Schale wird in eine Auflaufform gegeben.

Dann ist es notwendig, 1 Tasse Ketchup, 1 Tasse braunen Zucker, 1 Teelöffel Worcester-Sauce in einem Topf zu kombinieren und zum Kochen zu bringen. Die resultierende Mischung wird mit Speck gegossen, wonach die Form in den Ofen gebracht wird, der auf eine Temperatur von 180 ° C vorgewärmt ist. Die Garzeit beträgt 45-50 Minuten.

Sie können auch Nüsse roh essen, in Salzwasser kochen oder Salaten hinzufügen.

Nusskartoffelpüree - ein sehr originelles Gericht, das es wert ist, gekocht zu werden. Dazu müssen Sie 200 Gramm Nüsse kaufen, schälen und in Stücke schneiden, in einen Topf geben und 150 Gramm Milch einschenken. Kochen Sie mehr als eine halbe Stunde unter dem Deckel. Wenn die Nüsse gekocht werden, werden sie durch ein Sieb gemahlen oder mit Tolkushki zerkleinert. Fügen Sie dann die Milch, in der sie gekocht wurden, sowie Zucker und Butter nach Belieben hinzu. Der Inhalt wird unter Rühren erhitzt, um nicht zu verbrennen. Dieses Püree eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten.

Mit Äpfeln gedünstetes Chilim ist ein wunderbares Gericht, zu dessen Zubereitung Sie 100 g Nüsse putzen müssen, diese dann mit gekochtem Wasser gießen und mit einem Deckel köcheln lassen. Es werden auch 100 Gramm geschälte und geschnittene Äpfel benötigt.

Nüsse sollten vor dem Kochen im Kühlschrank aufbewahrt und gereinigt werden.

In einem Kochtopf werden Nüsse und Äpfel gemischt, Zucker und Butter hinzugefügt. All dies wird bis zum Anbacken geschmort, bis die Zutaten weich werden.

Chilim-Früchte können zu Salaten aus Gemüse wie Kohl, Radieschen und Gurken hinzugefügt werden. Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie und verschiedene würzige Kräuter helfen, den Geschmack von Nüssen gesättigter zu machen.

Sie sollten wissen, dass die Früchte der Wassermutter unbedingt im Kühlschrank oder Keller aufbewahrt werden sollten, in einem Baumwolltuch eingewickelt. Reinigen Sie sie kurz vor dem Kochen. Ansonsten verlieren die Nüsse ihren angenehmen Geschmack.

Wenn man auf der Wasseroberfläche eine schöne Rosette aus den Blättern der blutigen Nuss beobachtet, muss beachtet werden, dass diese Ernte kein Unkraut ist, sondern eine ausgezeichnete Pflanze mit heilenden Eigenschaften und ausgezeichnetem Geschmack, dank derer sie erfolgreich in der Medizin und beim Kochen verwendet wird.

http://rybki.guru/rastenija/chilim.html

Chilim Wasserkastanie: Beschreibung der Pflanze und ihrer medizinischen Eigenschaften

Heute wissen nur wenige Menschen von dieser wohlschmeckenden und gesunden Pflanze, und doch war Chilim Wasserkastanie vor hundert Jahren eines der Grundnahrungsmittel. Er traf sich fast in jedem Stausee. In Russland wurde es gesammelt und in Säcken verkauft. Aufgrund einer veränderten Umweltsituation, hauptsächlich aufgrund des Baus von Stauseen, verschwand Chilim. Nun ist es im Roten Buch aufgeführt.

Beschreibung der Wassermutter

Nur wenige wissen, wie eine Wassermutter aussieht. Im Gegensatz zu anderen Nüssen, die auf Büschen, Bäumen oder im Boden wachsen, wächst Chilim im Wasser. Es sieht ungewöhnlich aus. Die Pflanze hat einen langen Stiel von bis zu 5 Metern Länge, der mit Hilfe dünner Wurzeln am Boden gehalten wird. Manchmal schwimmt es nur auf der Wasseroberfläche, man sieht schwimmende Steckdosen der Chilim-Wassernuss.

Beschreibung der Anlage. Die Blätter des Wasserchilims sehen aus wie Birke. Sie haben eine Rautenform und große Zähne entlang der Kanten. Walnuss bildet auf der Wasseroberfläche schöne Muster, die an eine Rosette erinnern. Es blüht in kleinen weißen Blüten. Ihre Früchte sind selbst Wassernüsse: saftige weiße Samen mit einem Durchmesser von 2 cm, bedeckt mit einer dichten braunen Schale. Auf der Schale befinden sich vier Hörner ähnliche Wucherungen. Wegen ihnen hat die Anlage den Namen "Rogulnik Floating" erhalten.

Rogul bleibt aufgrund der speziellen Luftblasen auf den Stielen der Blätter auf der Wasseroberfläche. Die Blasen nehmen zu, wenn die Nüsse reifen, und das Gewicht der Pflanze wird größer.

Da wächst Chilim

Bis zum Boden des Reservoirs gefallen, bleiben die Früchte des Wasser-Kastanienschwebens bis zu fünfundvierzig bis fünfzig Jahre lang lebensfähig. Wenn sich die Wassertemperatur auf 25 Grad erwärmt, keimen die Rogger. Sie tun es auf ungewöhnliche Weise: Erstens hat die Pflanze eine Wurzel, die senkrecht nach oben wächst.

Die Schale, aus der die Pflanze geschlüpft ist, bleibt unten und spielt die Rolle eines Ankers. Dann wird die Wurzel gebogen und verwurzelt und erreicht den Grund der Gewässer. Blätter wachsen am Stängel des Nagetiers, und diejenigen, die unter Wasser wachsen, unterscheiden sich stark von denen an der Oberfläche.

Chilim blüht im Sommer im Juli. Er hat weiße oder rötliche Einzelblüten mit vier Blütenblättern, die sich in den Blattachseln befinden. Die Wassernusspflanze gehört zu den selbstbestäubten Arten. Oft werden seine Blüten im Wasser bestäubt.

Die Pflanze hat grüne Blätter mit großen Zähnen an den Rändern und Blattstielen in der Mitte. Auf den Stielen werden Blasen mit Luft aufgeblasen. Im Herbst färben sich die Blätter rot und gelb.

Die Früchte des Roggers reifen im Herbst. Auf einem Busch werden bis zu zehn bis fünfzehn Früchte geformt. Wenn sie reifen, kommt die Pflanze von der Wurzel und schwimmt frei im Wasser. Allmählich verfaulen die Blätter und Stiele und die Nüsse fallen zu Boden.

Pflanzenhabitate

Chilim bevorzugt ruhiges Wasser mit Schluffboden. Häufig bedecken Wassernuss-Chilim die gesamte Wasseroberfläche. Vor hundert Jahren wurde es in allen europäischen Flüssen, in Kasachstan, im Süden Sibiriens und im Kaukasus verteilt. Wassernüsse findet man in ganz Russland. Heute wird es als gefährdete Art eingestuft.

In einigen Ländern hat sich Wassernuss-Chilim dagegen weit verbreitet. Auf den Inseln Japan und China wird es speziell in Gewässern angebaut, es hat sich erfolgreich in Nordamerika niedergelassen. In Australien besetzt Chilim oft ganze Teiche.

In Russland gibt es etwa 30 Arten von Roggern. Sie sind extrem selten, was in der wirtschaftlichen Tätigkeit des Menschen erklärt wird, sowie in einer Abnahme der Anzahl von Rindern, die beim Baden in Flüssen Chilimsamen in ihrer Wolle trugen.

Zucht unter künstlichen Bedingungen

Die Wassernuss kann in einem nicht zu tiefen Teich, der im Winter nicht vollständig durchfriert, unabhängig verdünnt werden. Es ist wichtig, dass es keine großen Mollusken enthält - große Liebhaber von Nüssen.

Wenn sich im Teich keine dicke Schicht fruchtbaren Schlamms befindet, wird die Wassernuss in Behältern gezüchtet. Im Frühjahr werden die Behälter mit Schlamm gefüllt und Nüsse darin gepflanzt, dann werden die Behälter tief eingetaucht. Wenn sich das Wasser erwärmt, sprießen Chilim. Wenn Faltblätter erscheinen, muss der Behälter mindestens einen Meter tief sein.

Die Zusammensetzung und Eigenschaften des Rovers

Die Früchte der Wassernuss haben einen hohen Nährwert. Sie haben die Menschen in den Hungerjahren mehr als einmal gerettet. Chilim war das Grundnahrungsmittel der alten Menschen - Archäologen finden an den prähistorischen Stätten ganze Lagerstätten seiner Hülle.

Zu den Früchten der Pflanze gehören Vitamine, Mineralien und Bräunungselemente.

Rogul wird häufig für medizinische Zwecke verwendet. Daraus wird ein medizinisches Präparat für Arteriosklerose namens Tripazol hergestellt.

Die Frucht besteht zu fünfzig Prozent aus Stärke. Es enthält pflanzliches Eiweiß, Eisen, Kalium und Magnesium. Chilim hat einen hohen Geschmack. Es wird roh gegessen und zur Zubereitung vieler Gerichte verwendet. Aus Nüssen Mehl machen, Getreide für Haferbrei, zu den Süßwaren hinzugefügt. Chilim in Dosen, gebraten, gekocht und gebacken. Im Osten wird es ein wenig gebraten und mit Salz bestreut.

Bewahren Sie das Tuch ungereinigt im Keller oder im Kühlschrank auf. Nach dem Reinigen der Schale wird der Chilim schnell geschmacklos.

Therapeutische Verwendung

Verwenden Sie in der Medizin alle Teile der Wassernuss: Blätter, Wurzeln, Stängel, aber meistens die Früchte. Es hat die folgenden Eigenschaften:

• Es wird zur Behandlung von Leber und Nieren aufgrund von choleretischen und diuretischen Effekten verwendet.
• Es stellt die Kraft nach schweren Erkrankungen wieder her, hilft bei Stress und Depressionen.
• Es wird zur Behandlung von Impotenz und sexuell übertragbaren Krankheiten verwendet.
• Walnuss wirkt antiseptisch und antiviral - gut bei Erkältungen.
• Chilim wird zur Behandlung von malignen Tumoren verwendet.
• Frische Saftpflanzen behandeln Augenkrankheiten.
• Rogul hilft auch bei Insektenstichen und Schlangen.

Verwendung in Volksrezepten

In der Volksmedizin werden weit verbreitete Infusionen, Dekokte und Formulierungen mit dem Saft einer Wasser-Nuss-Chilim verwendet. Hier einige davon:

• Infusion von Chilim: Ein Löffel mit getrockneten Blüten und Blättern wird mit kochendem Wasser gegossen und 15 Minuten im Wasserbad erhitzt. Die Zusammensetzung wird eine Stunde lang infundiert und dann filtriert. Wird innen als entzündungshemmend, choleretisch und diuretisch verwendet. Für die äußerliche Anwendung eine konzentrierte Zusammensetzung - fügen Sie mehr Blätter und Blüten hinzu.
• Zusammensetzung mit Saft eines Wasser Rogolnik. Den Saft aus der ganzen Pflanze auspressen. Für den Innengebrauch wird ein Teil des Saftes mit zehn Teilen Wasser verdünnt, für den Außengebrauch - im Verhältnis zu einem bis drei. Für die Behandlung von Augenkrankheiten mehrmals täglich 30 bis 40 Tropfen Saft trinken. Äußerlich wird das Werkzeug für Herpes verwendet.
• Gebackene oder verbrühte Chilimfrüchte helfen bei Durchfall. Wenn die Nuss auf den erkrankten Zahn aufgetragen wird, lindert sie Schmerzen und Schwellungen.

http://chebo.pro/sad-i-ogorod/vodyanoj-oreh-chilim-opisanie-rasteniya-i-ego-lechebnye-svojstva.html

Wasserkastanie - Wasserkastanie

Wassermelonenfabrik hat auch einen anderen Namen - das Nagetier, das es aus gutem Grund erhielt. Auf einer ausgereiften Steinfrucht gibt es ein hartes, gebogenes oder mehrere. Mit ihrer Hilfe kann sich die schwimmende Walnuss an der Bodenunebenheit festsetzen. Ein anderer Name ist Chilim. Auf dem Foto können Sie das Rogtel anschauen. In einigen Orten ist Chilim der Name einer blutigen Nuss oder Wasserkastanie. Tatsächlich können Sie selbst in den Früchten die Ähnlichkeit mit dem Kopf des Teufels mit Hörnern sehen.

Betrachten Sie die Beschreibung einer solchen Pflanze als Wassernuss: Heute gibt es ungefähr 30 Arten. Rogul auf dem Foto ist eine einjährige Pflanze, die im Herbst keinen Frost verträgt. Wasserorchideen, die auf den Bildern zu sehen sind, blühen meist nur in der heißen Sommersaison und in Nordeuropa häufig. In einigen Fällen kann Obst binden. Bis heute ist die Anlage recht selten. Es ist geschützt und im Red Book aufgeführt.

Landung: Im Teich, der eine fruchtbare Bodenschicht hat, müssen die Chilim nur in der gewünschten Tiefe werfen, wie auf dem Foto zu sehen ist. Wenn der Teich keinen Boden hat, sollte die Wassernuss auf dem Foto in einen Behälter gepflanzt und in ähnlicher Form ertränkt werden. Im Winter sollte die Handlung für die Wassernuss ein Kühlschrank sein, in einem Glas mit Flüssigkeit, im Frühling keimen sie unabhängig voneinander, wie auf dem Foto zu sehen ist.

Pflege: Sie müssen die bereits reife Wasserkastanie sammeln. Voraussetzung für ein gutes Sprießen ist, dass sich im Teich keine großen Mollusken befinden, wie z. B. eine Spirale, die leicht neue Blätter der Wasserkastanie frisst.

Fortpflanzung: Mit Samen sollte gekauftes Obst ins Wasser geworfen werden. Eine ausgezeichnete Lösung ist es jedoch, die Wassernuss in kleine, mit Schlamm gefüllte Behälter zu säen und sie dann in einer Tiefe von etwa 12 Zentimetern zu platzieren - in einem Bereich, in dem sich das Wasser perfekt erwärmt. Sämlinge keimen gut, wenn die Wassertemperatur etwa 28 Grad beträgt. Die gleiche Temperatur ist für sie am günstigsten. Aufgewachsene Arten müssen zum Zeitpunkt des Auftauchens eines schwebenden Blättchens in eine große Tiefe gebracht werden - etwa einen Meter. Da die Wassermutter kein Wurzelsystem hat, können Sie sicher von einem Ort zum anderen wechseln. Sie müssen lediglich an einem „Ankerkiesel“ gebunden sein.

Anwendung: tolle Lösung für Teich. Chilim kann sowohl gekocht als auch roh oder gebacken gegessen werden.

Walnussfrucht

Auf den Gewässern des Sees oder in der Flussbucht ist es ziemlich selten, dass diese Pflanze über der Wasseroberfläche schwimmt. Die Beschreibung von Chilim geht weiter: auf den Blattstielen von Blättchen, aufgebläht, die mit luftigem Gewebe gefüllt sind. Mit Hilfe solcher Blasen kann die Pflanze schwimmen. Im Sommer können Blumen in den Achseln der Blättchen mit 4 weißen Blütenblättern erscheinen. Sie können etwas über der Wasseroberfläche wirken. Blumen können nur morgens oder abends über der Wasseroberfläche erscheinen. Chilim ist eine selbstbestäubende Pflanze. In den meisten Fällen erfolgt die Bestäubung in geschlossenen Blüten unter der Wasseroberfläche.

Im Herbst können die Früchte der Wassermutter reifen. Nach den Nerds sind diese Früchte die Steinfrüchte. Die Pflanze produziert normalerweise etwa 10 Früchte. Wenn aus den Eierstöcken große Nüsse gebildet werden, kann sich in diesem Blattstiel ein Luftraum bilden, der das Nagetier über dem Wasser hält. Harte Chilimnuss mit scharfen Hörnern gilt nicht für Fische oder andere Wassereinwohner. Wenn die Wassernuss im Herbst zu reifen beginnt, schwebt die Blattrosette wie ein Boot, das mit Nüssen beladen ist. Große Frucht hängt an der Wasseroberfläche als Anker. Bereits im Spätherbst beginnen die Blätter mit dem Stiel dieser einjährigen Pflanze zu faulen, und die Nüsse befinden sich auf der Basis, während sie ihre eigenen Hörner darin befestigen. Ein Anker, der lange Zeit an der Basis der Basis befestigt ist, hält den Chilim fest, und der Wasserfluss kann ihn nicht abreißen.

Sämlinge dieser Pflanze können ihre Keimung in etwa 45 Jahren nicht verlieren. Im Frühjahr keimt die Nuss, jedoch nicht wie andere Pflanzensetzlinge. Rogul erzeugt zunächst ein langes, seilförmiges Keimblatt, dann wird ein Stiel geschaffen und am Ende ein Wurzelsystem, das zuerst nach oben kommt, dann unten wird und so etwas wie ein Bogen bildet.

Im inneren Teil der Frucht befinden sich weiße, leckere Samen. Früher war Wasserkastanie auf dem Territorium unseres Landes sehr verbreitet, und die Früchte konnten problemlos auf jedem Markt gekauft werden. Im indischen Bundesstaat Kashmir können ungefähr 40.000 Menschen die Früchte dieser Pflanze 5 Monate im Jahr essen. Hindus verwenden diese Früchte als Nahrung, kochen Pottage. In Sri Lanka, im japanischen Sektor, in der Volksrepublik China, in der südlichen Region Afrikas, wird Wassernuss gepflanzt. Der Name Nyasa kann als "Wasserkastanienhaus" ins Russische übersetzt werden.

Auf dem Territorium der Region Krasnodar wurde es lange Zeit in großen Mengen auf den Märkten verkauft. Und heute befindet sich diese Nuss im Roten Buch der Russischen Föderation als gefährdete Pflanze, jedoch befindet sich eine große Menge dieser Nuss in Alatyr. In der Nähe von Murom, in der Nähe des Flusses Oka, befindet sich ein großer See, der Orekhov genannt wurde, da im Sommer eine große Menge Wassernüsse gewonnen wurde.

Chilims Verbreitungsgebiet

Auf eurasischem Territorium ist diese Nuss im Donauraum sowie in der Region Kaliningrad, im Waldsteppengebiet der Russischen Föderation, in einem Teil des nördlichen Kasachstans usw. weit verbreitet. Für ihn sind die Berge Zentralasiens unüberwindbar, obwohl sich im Amur-Becken eines der größten Fragmente des Verbreitungsgebiets in Russland befindet. Tatsächlich handelt es sich bei dieser Region nur um die nördliche Region eines sehr großen Gebiets, das den östlichen Teil der VR China, Südostasien und auch Indien abdeckt. Sie finden diese Nuss auch in den Stauseen des ostafrikanischen Kontinents.

Nur in diesen Breiten ist die wahre Bedeutung der spezifischen Frucht dieser Pflanze. Da die Stauseen sich in diesem Bereich befinden, gibt es nur während der Regenzeit und beginnen dann zu trocknen. Die restlichen Früchte in diesem Bereich widerstehen und trocknen, und niemand kann sich an seinem Inhalt schmecken. Es ist klar, warum sie so eine harte Schale haben. Für eine verlässlichere Erhaltung des Lebensraums wachsen in der Wasserkastanie nicht alle Sämlinge während jeder Frühlingsperiode, sondern nur ein Teil davon. Und wenn die Nuss für diese Saison keine Setzlinge geben kann, wird die Population nicht verschwinden.

Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Jeder Teil dieser Mutter hat vorteilhafte Eigenschaften. Im Stiel und in den Blättchen befinden sich Kohlenhydrate, Flavonoide, Phenolverbindungen, Triterpenoide, Vitamine mit Mineralsalzen. Die Früchte dieser Pflanze enthalten Eiweiß, sie enthalten Kohlenhydrate, gesunde Zucker und eine große Menge an Vitaminen und Mineralien. Diese Nuss ist sehr kalorienreich - etwa 100 kcal pro 50 g.

In der Medizin nimmt diese Nuss auch ihren Platz ein. Aus dieser Nuss wird ein spezielles Medikament namens Trapazid hergestellt, das für die Bekämpfung von Arteriosklerose unverzichtbar ist. Die Medizin von Tibet und Japan fördert die Verwendung der frischen Früchte von Chilim zur Behandlung von Impotenz, Nierenerkrankungen und Dyspepsie. Diese Mutter hat eine stärkende Wirkung. In China und Indien wird diese Frucht vollständig verwendet und nicht nur Sämlinge, sondern auch als Diaphoretikum mit Tonikum.

Aus den frischen Blättern mit Blüten der Pflanze wird ein heilendes Getränk hergestellt, das eine starke antimikrobielle Wirkung hat. Daher wird es aktiv bei Gonorrhoe, Tumoren und anderen Krankheiten eingesetzt. Diese Nuss ist aufgrund ihrer antiviralen Wirkung und der Fähigkeit, die Widerstandsfähigkeit des menschlichen Körpers gegen widrige Lebensbedingungen zu erhöhen, weit verbreitet. Aus dem Vorstehenden wurde deutlich, dass diese Pflanze nicht nur heilende Eigenschaften hat, sondern auch als dekoratives Element von Stauseen in der Sommerhütte verwendet werden kann. Diese Frucht ist sehr nützlich und wird daher in der Medizin in verschiedenen Ländern und nicht nur in der Medizin verwendet.

http://rozarii.ru/katalog-rastenij/vodyanoj-orex-water-chestnut.html

Wasserkastanie, Chilim, Rogulnik

Chilim water chestnut, Floating rogulnik, Damn chestnut ist eine einjährige Pflanze der Derbennikovy-Familie, die in Wasserkörpern, Seen und Stauwassern mit sehr schwacher Strömung lebt. Sie wird bis zu 5 m lang und der flexible Stängel der Pflanze lebt ausschließlich unter Wasser. Zahnblätter, ähnlich wie Birkenblätter, schwimmen an die Oberfläche und bilden eine Rosette. Sie sind auf kleinen Blattstielen angeordnet, die den ovalen Blechplatten Auftrieb verleihen. Weiße Blütenblätter mit vier Blütenblättern, die im Mai-Juni blühen, wachsen in Blattbrüsten. Sie können den Blick nur morgens oder abends genießen und tagsüber verstecken sie sich unter Wasser, wo der Bestäubungsprozess stattfindet.

Die Frucht hat ein ungewöhnliches Aussehen mit einer harten braunen dunkelbraunen Schale, die vier scharfe Enden hat, die als "blutige Hörner" bezeichnet werden. Die Chilimnuss reift am Ende des Sommers und der Samen bleibt 10 Jahre lang lebensfähig. Obwohl es oft im ersten Jahr keimt. Nach der Reifung werden die Früchte vom Stängel getrennt und treiben frei am Bach entlang.

Wenn es ihnen gelingt zu fangen, keimen sie, und wenn nicht, schwimmt die Nuss, bis das Laub zerfällt und sie zu Boden sinkt. Dort öffnet sich die Schale und aus dem Samen wächst eine dünne Wurzel. In diesem Fall ist es ein Bogen, der in den Boden sinkt. Die Muschel und die Niere schweben nach oben, wo sie Blättchen bilden können.

Sie breitet sich mit Hilfe von Tieren aus, die zur Tränke kommen, und fällt auf Wolle in ein anderes Reservoir. Eine Pflanze aus verdammter Kastanie liefert bis zu 15 Früchte. Zu dieser Zeit gibt es etwa 30 Arten.

Verbreitung

Chilim liebt stehende, gut gewärmte, langsam fließende Gewässer, Seen und Flüsse mit einem schluffigen Grund, in dem sie Stauwasser bilden. Es gibt viele Orte, an denen in Russland eine Wassernuss wächst. Die Verbreitung der Geografie ist groß - von der europäischen Donauküste bis zum Amur. Es wächst in Asien, Indien, Japan, Afrika, China und Kasachstan. Lebensraum - von gemäßigten bis tropischen Zonen. In Russland wächst Wasserkastanie, wo sich der Unterlauf des Dnjepr, der Wolga, des Don ausbreitet. Es ist im Fernen Osten, in Sibirien und sogar im Kaukasus zu finden.

Anwendung

Wenn Sie die Schale von Wasserkastanien öffnen, sehen Sie die weißen Nucleoli, sehr lecker und gesund. Experten sagen jedoch, dass alle Anlagenteile von Nutzen sind. Die Stängel, Blüten und Blätter enthalten eine große Menge an Kohlenhydraten, Flavonoiden, Triterpenoiden, Stickstoff und Tanninen sowie Vitaminen und Mineralien. Die Blätter werden an Tiere verfüttert, hauptsächlich Schweine.

Aber der nützlichste Teil des Chilims ist eine Nuss. Es enthält eine Masse an Fetten, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Proteinen, organischen und mineralischen Substanzen - Calcium, Phosphor, Mangan, Eisen, Magnesium und Chlor. Geschmacklich ähnelt es einer Kastanie, und in Bezug auf die Lebensmittelqualität ist es dem Getreide nicht minderwertig.

Es wird in seiner rohen, gebratenen, gekochten, gebackenen, konservierten, glasierten Form verwendet. Wird als Zusatz zu Fruchtsalaten, Beilagen, Desserts und Snacks verwendet. Daraus werden sehr leckere gesunde Brei hergestellt. Erdnüsse bilden Mehl, aus dem Brot gebacken, Brot, Kuchen, Pfannkuchen und Kuchen gebacken werden.

Vor sehr langer Zeit wurde Chilim von Menschen aktiv genutzt. Archäologen haben bei der Ausgrabung einer Nusslagerstätte große Mengen gefunden, was ihre beispiellose Popularität unter den alten Russen bedeutete. Sie aßen es wie Kastanien, zerstoßen, Mehl hinzugefügt, getrocknet und gekocht. Der Handelschilim wurde lebhaft und massiv geführt. Chilim ersetzte Kartoffeln für Menschen und rettete oft nicht nur Menschen, sondern auch Haus- und Wildtiere vor dem Hunger.

In Altai, Wasserkastanie als Talisman, brachte auf dem Weg viel Glück und verteidigte die Heimat vor dem Bösen. Vollreife Früchte, getrocknet und mit Lack oder Farbe überzogen, werden zum Verkauf als Andenken verwendet - Magnete, Amulette, Träger unter Verwendung anderer natürlicher Materialien. Aber einfach trockene Walnussschalen können als Dekoration für jedes Zuhause dienen. Da ist sein Äußeres äußerst interessant und ohne zusätzliche Dekorationen.

Gegenwärtig ist die Verwendung und der Anbau von Wassernüssen stark eingeschränkt, und er kam sogar in das Rote Buch, weil Chilim im gewohnten Lebensraum extrem selten zu treffen war, in kleinen Mengen und nur gelegentlich im Überfluss. In den östlichen Ländern wird es jedoch immer noch massiv angebaut und wird nicht nur für Nahrungsmittel, sondern auch für medizinische Zwecke eingesetzt.

Rezepte

Chilim Apfeleintopf

• 200 gr. Äpfel geschält;
• 200 gr. Chilimkerne;
• Butter, Zucker.

Nusskerne gießen Sie kochendes Wasser und kochen Sie. Fügen Sie nach dem Kochen Butter, Zucker, Äpfel, Würfel und Eintopf hinzu, bis die Frucht weich ist.

Chilim-Püree

• 300 gr. Chilimkerne;
• 200 ml. Milch;
• Butter, Salz, Zucker.

Kochen Sie die Nüsse bei geschlossenem Deckel 40 Minuten lang. Zerkleinern oder reiben Sie durch ein Sieb und fügen Sie gekochte Milch, Salz, Zucker und Butter hinzu. Rühren und warm Püree ist sehr nahrhaft und lecker. Es eignet sich als Beilage zu rotem und weißem Fleisch und als eigenständiges Gericht.

Nützliche Eigenschaften

Die Wassernuss hat eine anti-toxische, diaphoretische, choleretische, beruhigende, krampflösende, antivirale, adstringierende und tonisierende Wirkung. Einwohner von Japan, Indien und China, die Chilimnuss verwenden, erkranken praktisch nicht an Grippe. Die östliche Medizin - tibetische, indische, chinesische, japanische - verwendet sie bei der Behandlung von Nieren, Dyspepsie, Impotenz und Durchfall.

Rogul wird nach schweren Operationen und während der aktiven Erholung als Reduktionsmittel verwendet. Sein Saft ist mit Schlangen- und Insektenstichen verschmiert. Wird bei der Behandlung von Gonorrhoe und Tumoren angewendet. Wassernuss verbessert die Immunität und wirkt sich positiv auf das Wohlbefinden von Menschen aus, die an Depressionen oder Stress leiden. Chilim wirkt sich perfekt auf den Körper aus. Konzentrierte Infusion von Wassernüssen reinigt die Haut mit Hautausschlägen und Akne. Entfernt den Entzündungsprozess.

Es enthält die Substanz Trapazil, die zur Behandlung von Atherosklerose verwendet wird. Zur Behandlung der Augen wird frischer Saft aus Blättern und Blüten verwendet.

Behandlung mit volkstümlichen Methoden

Es wird empfohlen, Chilim-Infusionen als regenerierendes Arzneimittel zu verwenden. Zur Behandlung von Halsschmerzen, Bronchitis, eitrigen Augenerkrankungen und zur Zerstäubung von Wunden werden getrocknete Blätter verwendet. Wenn Sie 30 Tage lang mehrere rohe Nüsse pro Tag gegessen haben, wirkt sich dies auf die Wirksamkeit aus.

• Infusion von Blättern und Blüten - 2 EL. gemahlene, trockene Pflanzen gießen kochendes Wasser abkühlen. Trinken Sie 3 p. am Tag. Es hilft bei Viren, Erkältungen, hat eine sedierende beruhigende Wirkung.
• Rogue-Saft - wird in der Augenheilkunde verwendet. Gewaschene Pflanzen - Blätter, Blüten, Stängel - werden durch ein Sieb oder Gaze gepresst, gepresst und in zwei Schichten gefaltet. Der Saft wird 1: 1 verdünnt und entweder mit dem Mund oder mit vergrabenen Augen aufgenommen. Im Kühlschrank lagern und nicht länger als 5 Tage zur Instillation verwenden.
• Nuss-Tinktur auf Alkohol. Die Früchte werden gründlich gewaschen, gemahlen, 0,5 Liter Wodka pro 150 Gramm gegossen. Früchte. Die Zusammensetzung wird versiegelt und zwei Wochen lang zur Infusion eingestellt, wobei der Inhalt regelmäßig gerührt wird. Nach dem Filtern 3 r verwenden. pro Tag 25 ml. eine Stunde vor den Mahlzeiten. Tinktur reinigt die Blutgefäße und gibt ihnen Elastizität zurück.

Wie kann man Chilim wachsen, sammeln und lagern?

Sie können versuchen, diese Pflanze in einem großen Aquarium oder häuslichen Reservoir mit einer dicken Erdschicht zu kultivieren. Damit eine Wassernuss keimen kann, müssen akzeptable Bedingungen dafür geschaffen werden. Halten Sie die Wassertemperatur bei +23 - 25 Grad. Sorgen Sie für Sonnenlicht. In einem Reservoir müssen große Mollusken fehlen, sonst essen sie die Samen.

Pflanzen Sie im Frühjahr eine Nuss mit Samen. Vor dem Pflanzen wird die Pflanze in Kampferalkohol getaucht oder ein Teil der Schale wird sorgfältig vom Keimen entfernt. In einer kleinen Schüssel mit Schlamm gepflanztem Samen. Wenn die Kultivierung erfolgreich stattgefunden hat, beginnt sich der Chilim zu entwickeln, nachdem der Spross erscheint. Nach dem Keimen der ersten Blätter wird der Sämling in ein Aquarium mit guter Beleuchtung gebracht. Im Aquarium muss das Wasser regelmäßig gewechselt werden, da der Scooper die verschmutzte Aquarienumgebung überhaupt nicht toleriert. Wenn die Nuss nach einem Monat der Entwicklung nicht blühte, sondern anfing zu welken, ist sie für das Leben ungeeignet.

Merkmale der Sammlung

Die Pflanze wird häufig vom Menschen sowohl als Nahrungsmittel als auch als Medizin verwendet. Früchte werden im Herbst geerntet, wenn sich die Farbe der Blätter verändert und sie langsam absterben. Saftpressung während der Blüte der Nuss. Nach der Ernte wird das Obst entweder getrocknet und in den Keller gelegt oder in einem halb gefüllten Glas im Kühlschrank aufbewahrt. So behält die Chilim-Wasserkiste ihre wohltuenden Eigenschaften noch viel länger bei. Kernels müssen unmittelbar vor der Verwendung oder Verarbeitung gereinigt werden.

Gegenanzeigen

Wie jedes Produkt hat auch die Chilim-Nuss eigene Kontraindikationen. Menschen mit individueller Intoleranz profitieren nicht.

http://orehiplus.ru/vodyanoj-oreh/vodyanoj-orex-chilim-rogulnik.html