Pinienkerne sind nicht nur lecker, sondern auch für den menschlichen Körper, auch für Kinder, äußerst nützlich. Pinienkerne enthalten kein Cholesterin wie alle Gemüsesamen und haben einen hohen Proteingehalt - bis zu 44%, das sind 12-mal mehr als bei Hühnerfleisch.

Pflanzliches Eiweiß von Pinienkernen ist ideal ausbalanciert und liegt in der Zusammensetzung nahe an den Proteinen des menschlichen Gewebes und wird zu 99% vom Körper aufgenommen.

Ein weiterer Faktor für den hohen Nährwert von Pinienkernen ist, dass Pinienkerne fast alle essentiellen Aminosäuren, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die Vitamine A, C, D, E, P, B sowie Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor und enthalten andere mineralische Elemente. Pinienkerne zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an antioxidativen Substanzen aus.

Es gibt kein solches Lebensmittelprodukt, das hinsichtlich des Magnesiumgehalts mit Zedernholzkernen verglichen werden könnte (nach den Angaben von V. A. Rusch bis zu 551,6 mg pro 100 g Kernel). Magnesium erweitert Blutgefäße, verringert die Erregbarkeit des Nervensystems, reguliert den menschlichen Cholesterinstoffwechsel und dient als Aktivator für viele Enzymprozesse.

Muttern sind wertvoll als Eisenquelle (bis zu 19 mg pro 100 g). Der therapeutische Wert davon wird durch seine Beteiligung am Prozess der Hämoglobinbildung bestimmt.

Pinienkerne sind eine reichhaltige Jodquelle, deren Mangel an menschlicher Nahrung eine der Hauptursachen für endemische Kropf ist.

Nusskerne enthalten 63,9% hochwertiges Öl und 17,2% leicht verdauliche Proteine, darunter 19 Aminosäuren: Tryptophan, Leucin und Isoleucin, Valin, Lysin, Methionin, Histidin, Prolin, Serin, Glycin, Threonin, Alanin, Glutaminsäure Asparaginsäure, Phenylalanin, Cystin und Cystein, Arginin, Tyrosin. 70% von ihnen sind nicht ersetzbar (Tryptophan, Leucin und Isoleucin, Valin, Lysin, Methionin, Histidin, Prolin, Serin, Glycin), bedingt unersetzlich (Cystin und Cystein, Arginin, Tyrosin).

In Pinienkernen enthaltene Vitamine tragen zum Wachstum des menschlichen Körpers bei. Nüsse enthalten also Vitamin A - Vitamin für Wachstum und Entwicklung. Darüber hinaus ist die vorherrschende Aminosäure im Protein des Zellkerns Arginin (bis zu 21 g / 100 g Protein), das zwar in der Ernährung eines Erwachsenen als ersetzbar angesehen wird, jedoch in die Kategorie der wesentlichen Bestandteile in Babynahrung fällt.

Um zu verstehen, warum Pinienkerne für Kinder so nützlich sind, wollen wir klarstellen, was für Arginin so wichtig ist. Diese Aminosäure ist essentiell für den Körper eines wachsenden und sich entwickelnden Kindes. Sein Mangel kann zu einer Behinderung der Pubertät von Kindern und zu unzureichendem Wachstum führen. Deshalb lohnt es sich, Kindern Pinienkerne zu geben, einschließlich der Ernährung von Jugendlichen. Beachten Sie, dass diese Nüsse auch für werdende Mütter nützlich sind. Proteine ​​Pinienkerne werden gut aufgenommen.

Hier reicht Vitamin C im Kern von Pinienkernen nicht aus. 100 g Milchsäurekern enthalten jedoch im Durchschnitt 64 mg Ascorbinsäure, was ebenfalls sehr wichtig ist.

Die Zusammensetzung der Pinienkerne enthält eine große Menge an Vitamin E. Die Pinienkerne (im Kern - 32,8 mg) des Tocopherols pro 100 g Kern übersteigen alle bekannten Nusssorten deutlich, einschließlich der weit verbreiteten Walnüsse (21,2 mg)., Mandel (15 mg) und Erdnuss (6,5 mg). Der Vitamin-E-Gehalt von Zedernöl (durchschnittlich 54,8 mg) ist fünfmal höher als das von Olivenöl und das dreifache von Kokosnuss. Bei einem Mangel an Vitamin E im menschlichen Körper wird der Stoffwechsel gestört, der Prozess der Verwendung von Fetten und die Anfälligkeit für Atherosklerose nimmt zu.

Das Wichtigste ist jedoch, dass Zedernöl tatsächlich ein Vitamin-P-Konzentrator ist - dreimal so viel in Öl wie bei dem in Apotheken auf der Basis von Fischöl verkauften Produkt „Vitamin P“. Vitamin P ist eine essentielle Fettsäure, einschließlich gesättigter Fettsäuren: Palmitinsäure (in% zu Gesamtfettsäuren bis zu 4,1%), Stearinsäure (bis zu 3,2%) sowie extrem ungesättigte Fettsäuren: Ölsäure (bis 35,8%), Gadolein (bis 1,04%), Linolsäure und Linolensäure. Besonders viel ist in Zedernöl, Linolsäure (bis zu 71,8%) und Linolensäure (bis zu 27,75%) enthalten, die Vitamin P-Aktivität aufweisen. Diese Säuren helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Da Linolsäure und Lanolensäure im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden, müssen Lebensmittel, die diese enthalten, in der Nahrung enthalten sein. Bei einem Mangel an Nahrungsmitteln leiden die Menschen häufiger an Atemwegserkrankungen, und die Cholesterinablagerung an den Wänden der Blutgefäße nimmt zu. Kinder sind sehr anfällig für das Fehlen dieser Säuren: Babys haben Dermatitis.

Pinienkerne - eine reichhaltige Quelle für die Vitamine B, D, P sowie Mineralien - Jod, Kupfer, Zink, Kobalt, Mangan. Eine solche Zusammensetzung bewirkt die Vorteile, die Pinienkerne Kindern bringen.

Wie sind Pinienkerne für Kinder nützlich?

Nach Ansicht von Experten können junge Kinder unter zwei Jahren unabhängig von ihrem Typ keine Nüsse bekommen. Nach zwei Jahren können Sie damit beginnen, sie in die Diät einzutragen, dies sollte jedoch schrittweise erfolgen, wobei Sie nicht vergessen sollten, die Geschwindigkeit zu kontrollieren.

Ein wachsender Kinderkörper benötigt eine ausgewogene Ernährung, die sowohl Vitamine als auch Mikro- / Makronährstoffe und Aminosäuren enthält. Vorzugsweise in leicht verdaulicher Form. Pinienkerne sind am besten dafür, vor allem, wenn das Kind mit ungesundem Gewichtsverlust wächst.

Die häufigste regelmäßige Verwendung von Pinienkernen für Kinder im Grundschulalter, wenn der Körper als Ganzes sowie das Nerven- und Immunsystem unter stärkerer körperlicher und psychischer Belastung wieder aufgebaut werden müssen.

Außerdem sind Pinienkerne für Kinder bei der Umstrukturierung des Körpers nützlich. Nämlich:

• Mit dem Verlust der Milchzähne
• In der Pubertät

Wieder sind sie für Jungen nützlicher, da sie die Arbeit des männlichen Fortpflanzungssystems positiv beeinflussen.

Ein unschätzbarer Nutzen bringt Kindern, die oft an Erkältungen leiden oder allergisch sind, Nüsse.

http://yazdorovee.ru/kedrovye-orexi-detyam

Pinienkerne für Kinder

Haben Sie gedacht, dass Zedernüsse wirklich Samen sibirischer Zeder sind? Und das stimmt. Zeder ist seit langem als Symbol für körperliche Stärke, Gesundheit und ein langes Leben anerkannt. Pinienkerne sind neben Pelzen einer der Schätze Sibiriens. Wir bieten an, herauszufinden, warum sie Kindern in welchem ​​Alter und in welcher Menge verabreicht werden sollten.

Walnuss-Zusammensetzung

Die meisten Nucleoli sind Fette, ihr Anteil beträgt 63,9%, weitere 17,2% sind Proteine ​​und nicht einfach, aber leicht verdaulich. Es wird angenommen, dass sie leichter wahrgenommen werden als Tiere. Deshalb verbrauchen Veganer viele Nüsse, einschließlich Pinienkerne. Zusammensetzung:

Aminosäuren wie Leucin, Isoleucin und Valin - diese drei Substanzen regen die Entwicklung von Muskelzellen an. Glutaminsäure, Glycin, Alanin, Tyrosin und andere - die meisten der in Pinienkernen enthaltenen Aminosäuren werden als essentiell oder bedingt ersetzbar eingestuft, z. B. Arginin, das Kinder ausschließlich aus der Nahrung beziehen können.

In den Pinienkernen befindet sich ein komplettes Set an Vitaminen, die die Aktivität aller Körpersysteme gewährleisten und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten erhöhen. Es gibt viele nützliche Komponenten, lassen Sie uns über die wichtigsten sprechen:

• Vitamin A - er ist verantwortlich für die vollständige Organbildung und deren Wachstum;
• Thiamin - normalisiert Stoffwechselprozesse, fördert die Synthese von Fettsäuren, wirkt sich positiv auf das endokrine System, das zentrale Nervensystem, das Verdauungssystem aus, stärkt das Herz-Kreislauf-System;
• Riboflavin - wandelt Nährstoffe in Energie um. Für diesen Prozess verbrauchen wir Nahrung. Dies hängt davon ab, wie gut der Mensch sieht, wie genau Blumen wahrgenommen werden, wie Haare, Nägel, Haut und Schleimhäute sind, wie stark die Blutbildung ist.
• Niacin - dient zur Umwandlung von Substanzen in Energie;
• Tocopherol (Vitamin E) - aktiviert die Funktion der Muskeln, liefert den Protein-Kohlenhydrat-Stoffwechsel, verbessert die Verdaulichkeit von Fetten sowie andere Vitamine und stärkt die Zellmembranen.
• Kupfer ist ein wichtiges Element für das Auftreten von roten Blutkörperchen;
• Magnesium - die Struktur der Knochen hängt von dieser Mikrozelle ab, stärkt die Herzmuskelzellen;
• Mangan - sorgt für Wachstum, ist an der Knorpelbildung beteiligt, wird für die Bildung bestimmter Hormone benötigt;
• Kalium - korrigiert den Wasserhaushalt, unterstützt die Muskulatur;
• Kalzium ist ein wichtiges Element, ohne das unsere Knochen und Zähne einfach auseinanderfallen könnten.

Neben den oben genannten Substanzen sind in Pinienkernen Phosphor, Molybdän, Nickel, Jod, Zinn, Bor, Eisen, Titan, Kobalt und viele andere Mikro- und Makroelemente enthalten.

Wie sind Pinienkerne nützlich?

Während der Zeit des intensiven Wachstums, die gerade für Kinder charakteristisch ist, ist es äußerst wichtig, dass Arginin und Zinn dem Körper zugeführt werden. Diese Substanzen sind in Produkten recht selten, aber in Zedernüssen, weshalb sie nicht nur für werdende Mütter empfohlen werden, sondern auch für Babys. Die „Schätze Sibiriens“ haben viele nützliche Eigenschaften:

• antidepressive Wirkung - regelmäßige Anwendung von etwa 100 Gramm Nüssen pro Woche verbessert den emotionalen Zustand und die Stimmung. Diese Wirkung beruht auf der Aminosäure Tryptophan, die Serotonin produziert.
• Stärkung des Herz-Kreislaufsystems - Kalium korrigiert die Arbeit des Herzens und Thiamin mit Niacin macht es widerstandsfähiger;
• Normalisierung der Blutzusammensetzung - Diese Eigenschaft von Pinienkernen ist besonders wichtig für Kinder, die nach einer Operation oder längerer Krankheit geschwächt sind.
• Stimulierung der Gehirnaktivität - dafür ist Kupfer mit Bor verantwortlich;
• Verbesserung des Sehvermögens - ist auf das Vorhandensein von Riboflavin in den Nukleolen zurückzuführen;
• Pinienkerne beschleunigen die Regeneration des Gewebes, was bedeutet, dass sie zur schnelleren Wundheilung nützlich sind;
• Silizium zusammen mit Riboflavin erhöhen die Elastizität des Bindegewebes;
• enthalten einen Komplex von Substanzen, die für das Skelettsystem nützlich sind: Kalzium, Phosphor, Silicium und andere Elemente sind in der Nukleinsäure in der optimalen Kombination vorhanden, wodurch die Wirkung jeder der Substanzen verstärkt wird.

Um einen spürbaren Effekt zu erzielen, wird empfohlen, pro Woche etwa 100 g Pinienkerne zu sich zu nehmen. Diese geringe Menge reicht aus, um den Mangel an Nährstoffen im Körper zu füllen.

Wie alt sind Pinienkerne für Kinder?

Sie können durch die Foren junger Mumien gehen und Sie werden feststellen, dass Nüsse ein allergenes Produkt sind, das mit größter Sorgfalt in die Ernährung des Babys eingeführt werden sollte. So ist es. Am häufigsten treten Probleme auf, wenn Kinder Erdnüsse verwenden. Etwas besser nehmen Kinder Walnüsse wahr. Zedern rechneten jedoch mit hypoallergenen Eigenschaften. Natürlich ist individuelle Toleranz nicht ausgeschlossen, aber unwahrscheinlich.

Pinienkernen werden Kindern schon sehr früh nicht angeboten. Die optimale Zeitdauer beträgt 3-4 Jahre, wenn das Kind allergisch ist - ab fünf Jahren. Empfehlungen:

• die erste Dosis - 2–4 g, nicht mehr, wonach die Reaktion des Körpers des Kindes beurteilt werden muss
• In der Vorschulzeit beträgt der optimale Anteil an Pinienkernen bis zu 20 g pro Tag, höchstens zweimal pro Woche. Wenn das Baby erwachsen wird, kann es auf 30 bis 40 g (niedrigere Klassen) und dann auf 50 g erhöht werden.
• Lassen Sie das Kind nicht zu viele Nucleoli essen. Dies kann Verdauungsprobleme verursachen.

Wenn ein verdächtiger Ausschlag auftritt oder der Stuhl sich verändert (Durchfall, Verstopfung), sollten Sie die Pinienkerne sofort von der Diät entfernen.

Sicherheitsvorkehrungen

Es ist ratsam, zu Beginn des Tages Pinienkerne zu sich zu nehmen, um das Verdauungssystem am späten Nachmittag nicht zu belasten. Es ist inakzeptabel, die Nucleoli mit Milch und Fleisch zu kombinieren, da dies Proteinprodukte sind, was bedeutet, dass die Wahrscheinlichkeit hoch ist, dass der Gastrointestinaltrakt übermäßig intensiv arbeitet. Bedenken Sie, dass geschälte Pinienkerne, die im Licht gelagert werden, sich schnell verschlechtern, und der Kontakt mit Luft schädlich für sie ist.

http://onwomen.ru/kedrovye-orehi-dlya-detej.html

Nützliche Delikatesse - In welchem ​​Alter können Sie Ihrem Kind Pinienkerne geben?

Babynahrung sollte mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sein, damit sich der Körper des Kindes voll entwickeln kann. Pinienkerne für Kinder sind notwendig und müssen in die Ernährung aufgenommen werden. Es ist jedoch wichtig, die Dosierung und die Verabreichungsregeln des Produkts zu beachten.

Pinienkerne - ein Produkt, das für die psychophysische Entwicklung eines Kindes notwendig ist

Nutzen und Schaden

Zedernüsse haben viele nützliche Eigenschaften:

• Das Produkt ist eine reichhaltige Quelle für die Vitamine E und B sowie Zink, Jod, Eisen, Selen und Calcium.
• Aufgrund des Gehalts an halbgesättigten Fettsäuren helfen Nüsse bei psychischen Belastungen;
• Bei körperlicher Anstrengung ist das Produkt auch sehr nützlich, da es pflanzliches Eiweiß, leichte Fette und einen hohen Kaloriengehalt enthält.
• Der Zellkern trägt dazu bei, die Arbeit des Verdauungstrakts aufgrund des Gehalts an Ballaststoffen und Pflanzeneiweiß zu normalisieren.

Bei unsachgemäßer Verwendung können Zederpuffer den Körper eines Kindes schädigen.

Es ist wichtig! Es ist zu beachten, dass das Produkt ordnungsgemäß gelagert wird: Der Kontakt mit Luft und Sonnenlicht ist schädlich für sie.

Zusammensetzung

Ein reichhaltiges Set an nützlichen Substanzen wirkt sich positiv auf den Körper der Kinder aus.

Der Löwenanteil an der Zusammensetzung der Kerne sind Fette (63,9%) und leicht verdauliche Proteine ​​(17,2%). Außerdem enthalten Nüsse Aminosäuren wie Leucin, Valin und Isoleucin, die zur Entwicklung von Muskelzellen beitragen. Auch essentielle Aminosäuren, zum Beispiel Alanin, Tyrosin, Glycin, die der Körper nur mit der Nahrung erhält, sind in Nüssen enthalten.

Eine reichhaltige Liste an Vitaminen, die in Nüssen enthalten sind, trägt zur vollständigen Entwicklung des Körpers eines Kindes bei:

• Vitamin A, das für die Organbildung und deren Entwicklung verantwortlich ist;
• Thiamin, das das endokrine System und das zentrale Nervensystem sowie das Verdauungs- und Herz-Kreislaufsystem normalisiert. Darüber hinaus beeinflusst es Stoffwechselprozesse und die Synthese von Fettsäuren.
• Riboflavin hilft, Nahrung von der Diät in die notwendige Energie umzuwandeln. Sie bestimmt den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln sowie die Sehkraft.
• Vitamin E, das den Protein-Kohlenhydrat-Stoffwechsel im Körper fördert;

Neben den oben genannten nützlichen Substanzen enthalten die Kerne nicht weniger wichtig für den Körper: Kupfer, Magnesium, Mangan, Kalium, Kalzium, Jod, Eisen, Phosphor und viele andere nützliche Spurenelemente.

Wie sind Pinienkerne für Kinder nützlich?

Für den Körper eines wachsenden Kindes benötigen Sie eine ausgewogene Ernährung, die Aminosäuren, Vitamine und viele andere nützliche Elemente enthält, die für eine ordnungsgemäße Entwicklung erforderlich sind. Eine wichtige Eigenschaft für die Verwendung ist auch ihre Verdaulichkeit. Pinienkerne sind eine ideale Nährstoffquelle. Und wenn ein Kind an Dystrophie leidet, sollte der Kernel unbedingt in die Diät aufgenommen werden.

Kinder im Schulalter (bis zu 12 Jahren) werden aufgrund der erhöhten körperlichen und psychischen Belastung des Körpers sowie aufgrund der Umstrukturierung des Körpers, seines Wachstums, Veränderungen des Nerven- und Immunsystems oft dazu aufgefordert, Nüsse zu verwenden.

Nützliche Zedernholzkerne in Zeiten von Milchzähnen und Pubertät. Sie sind sehr nützlich für den männlichen Körper, da sie sich positiv auf das Fortpflanzungssystem von Jungen auswirken.

Dank seiner reichhaltigen Komponenten für den Kinderkörper wird das Produkt zur allgemeinen Stärkung der Immunität von Nutzen sein.

Normalerweise ist es möglich, Nüsse nach 2 Jahren in die Ernährung des Babys einzubeziehen. Dies sollte jedoch schrittweise eingeführt werden und die Norm regelmäßig ändern.

Gegenanzeigen

Es gibt einige Einschränkungen für die Aufnahme von Nüssen durch Kinder. Lesen Sie sie unbedingt, bevor Sie sie in die Ernährung des Kindes aufnehmen:

1. Allergische Reaktion auf das Produkt. Leider verschwindet eine solche Allergie nicht mit dem Alter. Selbst eine kleine Dosis Zedernadeln kann schwere Manifestationen, allergische Symptome, hervorrufen. Darüber hinaus können Allergien bei anderen Nüssen auftreten.
2. Individuelle Intoleranz (extrem selten).
3. Eine verbrauchte Nuss kann Lebensmittelvergiftung verursachen.
4. Wenn das Kind an einer Erkrankung des Verdauungstrakts leidet und nach dem Verzehr von Nüssen Unwohlsein auftritt, sollten diese von der Diät ausgeschlossen werden.

Mit äußerster Vorsicht müssen Sie die Pinienkerne in die Ernährung eines Kindes mit Diabetes eingeben.

In welchem ​​Alter kann man Zedernüsse geben?

Es ist sehr wichtig zu verstehen, wie alt ein Kind beginnen kann, Pinienkerne in die Ernährung aufzunehmen.

Hier gehen die Meinungen von Fachärzten der pädiatrischen Pädiatrie auseinander. Viele Ärzte, darunter Dr. Komarovsky, der für seinen Rat bezüglich der Erziehung und Behandlung von Kindern bekannt ist, sind der Meinung, dass es besser ist, Nüsse ab einem Alter von drei Jahren in die Ernährung eines Kindes aufzunehmen.

Andere neigen zu der Annahme, dass die optimale Zeit für die Verwendung von Zedernüssen als Kind fünf Jahre alt ist. Meinungen von Ärzten sind durch die Tatsache gerechtfertigt, dass Kleinkinder am meisten zu Allergien neigen, und aufgrund ihrer Form und Struktur können Babys einfach an den Nucleoli ersticken.

Wenn ein zweijähriges Baby keine allergischen Reaktionen hat, ist es durchaus möglich, es mit Pinienkernen zu behandeln. Die Hauptsache ist, es nicht als Ganzes zu geben, aber bevor es gründlich zerdrückt wird, können Sie es mit Joghurt mischen und mit einem süßen Sandwich bestreuen.

Viele Eltern stellen klar: "Kann ein einjähriges Baby Pinnüsse bekommen, wenn es nicht allergisch ist, und wird es ausschließlich in zusammengedrückter Form gefüttert?" Denken Sie daran, dass Nüsse in einem so kleinen Alter strengstens verboten sind.

Wie man in die Diät eintritt

Wenn Sie Kindern Nüsse oder sogar ihren neuen Look anbieten, ist es richtig, sie mit einer Sache oder einem Kernel zu behandeln. Es ist besser, dies morgens zu tun, um tagsüber zu verstehen, wie das Produkt vom Körper übertragen wird.

Beobachten Sie die Reaktion auf die Nüsse, wenn keine Koliken oder andere Schmerzen im Unterleib auftreten, der Stuhl sich nicht verändert hat und im Allgemeinen die Gesundheit des Kindes nicht durch die Nüsse beeinträchtigt wurde - Sie können die Menge an konsumierten Nukleolen schrittweise erhöhen.

Geben Sie dem Kind Nüsse in Form eines Imbisses und mischen Sie es nicht mit den Hauptmahlzeiten. Ungeschälte Nüsse werden am besten erst vor dem Verzehr aus der Schale entfernt. Nüsse werden perfekt mit anderen nützlichen Naturprodukten wie Trockenfrüchten und Honig kombiniert. Sie können versuchen, diese Mischung aus köstlichen natürlichen Süßigkeiten herzustellen.

Tagespreis

Um zu verstehen, welche Tagesdosis das Kind benötigt, können Sie auf einfache und effektive Weise das Volumen der Handfläche eines Kindes verwenden, das der Tagesrate für ein bestimmtes Kind entspricht. Das heißt, wie viele Nukleoli in die Handfläche passen, so viel das Baby und Sie müssen tagsüber essen.

Pinienkerne sind für Kinder sehr nützlich, da ihr reichhaltiger Komplex dem Körper des Kindes hilft, sich richtig zu entwickeln und zu wachsen.

http://priroda-znaet.ru/kedrovyie-orehi-detyam/

Sibirischer Schatz - Kiefernnüsse für Kinder

Das Sammeln von Pinienkernen in Sibirien gilt als eine der Hauptindustrien auf Augenhöhe mit Jagd und Fischerei. Unsere Vorfahren hatten keine modernen Laboratorien und Forschungszentren, um die Samen sibirischer Kiefer gründlich zu untersuchen, aber sie lernten aus eigener Erfahrung, wie nützlich und lebenswichtige Kiefernüsse für Kinder und Erwachsene sind. Nicht umsonst ist Zeder ein Symbol für Gesundheit, Kraft, Ausdauer und Langlebigkeit.

Die moderne Medizin hat lange bewiesen, dass diese kleinen Samen für einige Elemente, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind, Rekordbrecher sind. Ihr Konsum trägt dazu bei, dass fast alle Systeme in einem bestimmten Modus funktionieren und einige sehr gefährliche Krankheiten verhindern.

Die Vorteile von Pinienkernen für den Körper

Um zu beginnen, was in diesen einzigartigen, schmackhaften und gesunden Nüssen enthalten ist.

• Protein Die Definition von "pflanzlich" ist für sie irgendwie nicht sehr geeignet, da sie mehr als alle anderen Proteintypen drei Hauptkomponenten enthält, für die wir es verbrauchen. Dies sind Methionin, Lysin und Tryptophan. Dieses Protein wird zu 99% absorbiert, wovon selbst Diätprodukte wie Geflügelfleisch und Kaninchenfleisch nicht rühmen können.
• Aminosäuren Glycin, Tyrosin, Alanin, Valin, Leucin, Glutaminsäure. Es ist einfacher, die Vorgänge im Körper des Kindes aufzulisten, auf die sie keinen Einfluss haben, und außerdem nur von der positiven Seite. Zu erwähnen ist jedoch, dass die meisten dieser essentiellen Mikronährstoffe nur mit der Nahrung gewonnen werden können. Ihre Wartung in anderen Produkten ist um ein Vielfaches geringer, daher ist die Frage: Als Pinienkerne nützlich sind, ist das nicht sehr relevant.

Vitamine und Mineralien

Die meisten Leute glauben, dass wegen der sehr geringen Größe der Pinienkerne sie nur gegessen werden sollten, um eine gewisse Menge an Vitaminen zu erhalten. Es ist schwer, darüber zu streiten, da es so viele gibt, dass dieser Frage besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden sollte.

• Vitamin A. Bietet die richtige Organbildung und ist für die allgemeine Entwicklung des Körpers und des Wachstums verantwortlich. Für diesen Indikator sind Pinienkerne für Kinder äußerst nützlich.
• Vitamine der Gruppe B. Komplettes Set. Beteiligen Sie sich an fast allen Stoffwechselprozessen. Förderung der Synthese von Proteinen, Fetten und Hämoglobin. Beschleunigen Sie die Wundheilung, sorgen Sie für visuelle Funktionen, gesunde Haut und Haare und haben Sie dennoch viele Vorteile.
• Vitamin E. Fördert die Stärkung der Zellmembranen, den Protein-Kohlenhydrat-Stoffwechsel, die Fettverdaulichkeit und die Aktivierung der Muskelfunktion.
• Vitamin D. Beteiligt sich an der Vorbeugung von Erkrankungen der Wirbelsäule. Verantwortlich für die Kraft und das Wachstum von Knochen und Zähnen von Kindern. Reguliert Stoffwechselprozesse im Knochengewebe.
• Vitamin PP. Hilft beim Abbau von Fetten und Kohlenhydraten. Erhöht die Aktivität der Blutzellen und senkt den Cholesterinspiegel. Wohltuende Wirkung auf das Herz. Verbessert Gedächtnis, Konzentration und Koordination.

Und das sind nur grundlegende Vitamine.

• Kupfer Das erste, was zu beachten ist, ist der Betrag. Pinienkerne zum Zeitpunkt des Eintritts in das Buch der Aufzeichnungen zu diesem Indikator. Kein anderes Produkt kann sich sogar nähern. Es ist jedoch Kupfer, das die Bildung roter Blutkörperchen beeinflusst.
• Mangan Es ist für die Bildung bestimmter wichtiger Hormone notwendig, spielt eine unschätzbare Rolle bei der Bildung von Knorpelgewebe und sorgt für Wachstum.
• Magnesium. Es wirkt sich positiv auf die Knochenstruktur aus und stärkt die Herzmuskulatur.
• Kalium Beeinflusst die Arbeit des Herzens und die Korrektur des Wasserhaushaltes.
• Kalzium Stärkt Knochen und Zähne.

Wieder zu einigen Aminosäuren zurückkehren:

• Niacin Aktiv an der Umwandlung der vom Körper aufgenommenen Kalorien in Energie beteiligt.
• Riboflavin Es beeinflusst die Qualität der Blutbildung, die Sehschärfe, die Farbwahrnehmung, die Gesundheit der Haut, der Haare, der Nägel sowie der Schleimhaut.

Und am Ende dieser Liste sollte erwähnt werden, dass sie neben allen oben genannten, die bereits ausreichen, um Pinienkerne in die Ernährung von Kindern und Erwachsenen aufzunehmen, auch einige Substanzen enthalten, die auch für einen wachsenden und bereits gebildeten Organismus nützlich sind. Diese Substanzen werden einfach aufgelistet: Kobalt, Titan, Eisen, Nickel, Zinn, Jod, Bor, Molybdän, Phosphor. Fast periodische Tabelle mit den nützlichsten Elementen für eine Person.

Nutzen und Schaden

Kiefernnuss verbessert das Sehvermögen

Das zweite, im Untertitel abgeleitete Konzept kann viele alarmieren. Deshalb werden wir damit beginnen, damit es zu keinen Missverständnissen und Missverständnissen kommt. Der einzige Schaden, der durch zahlreiche klinisch-medizinische Studien festgestellt wurde, ist die individuelle Intoleranz. Es wird so selten bemerkt, dass es eine Ehre war, nur durch die Schreibregeln solcher Artikel erwähnt zu werden. Stillende Mütter haben Angst, Pinienkerne zu essen, da sie, wie andere Nüsse, Allergene sind. Es ist nicht so. Mütter während der Schwangerschaft und Stillzeit sind sehr nützlich, da es leicht verdauliches Protein und Fette ist und zur Milchproduktion und zur Sättigung mit Nährstoffen beiträgt. Wie Sie sehen, endete der Absatz über den Schaden mit der Behauptung, dass dieses einzigartige Produkt unbestreitbar ist.

Nun zu anderen nützlichen Eigenschaften, die eine eindeutige Antwort auf die Frage geben, ob Kinder Pinienkerne verwenden können:

• Antidepressiver Effekt. Für Kinder, deren Stimmungsschwankungen üblich sind, ist dies sehr wichtig.
• Stärkt das Herz-Kreislauf-System, was auch für einen wachsenden Organismus nützlich ist.
• Beschleunigen Sie die Regeneration des Gewebes und fördern Sie die Wundheilung.
• Sehvermögen verbessern.
• Normalisieren Sie das Blut. Besonders nützlich für Kinder, deren Körper durch die Krankheit geschwächt ist.
• Stimuliert die Gehirnaktivität. Es hilft, das Gedächtnis und den gesamten Denkprozess zu verbessern.
• Die optimale Kombination von Mineralien und Spurenelementen beeinflusst das Wachstum des gesamten Skelettskeletts optimal.

So wurde absolut klar, dass die Verwendung von Pinienkernen bei Kindern so nützlich ist, dass es einfach dumm ist, mit diesem Postulat zu argumentieren.

Ab welchem ​​Alter kann man essen

Die Vorteile von Pinienkernen für den Körper des Kindes liegen auf der Hand, es gibt jedoch nur eine Einschränkung. Eine große Menge an Fett, die in Pinienkernen enthalten ist, kann das empfindliche Magen-Darm-System des Neugeborenen nicht sehr gut beeinflussen. Dies kann zu einer unerwünschten Änderung des Stuhls und in jede Richtung führen. Das Baby kann unter Verstopfung, Durchfall und Darmkoliken leiden, und dies ist für ihn nicht besonders gut. Daher ist es notwendig, Zedernüsse frühestens im Alter von 3 Jahren in die Ernährung eines Kindes aufzunehmen.

Das erste Mal reicht 2-3 Gramm, danach sollten Sie die Reaktion sorgfältig verfolgen. Pinienkerne werden wiederum als hypoallergene Produkte eingestuft, jedoch sind Vorsichtsmaßnahmen für Kinder nicht überflüssig.

Näher an der Schule erhöht sich der Anteil auf 20 bis 30 Gramm, jedoch höchstens zweimal pro Woche. In den unteren Klassen 40-50.

Richtiger Verbrauch

Bei aller Sicherheit und Nützlichkeit jedoch einige erwähnenswerte Warnungen. Definitionsgemäß gibt es keine globalen Gefahren, aber die Kombination von Pinienkernen mit Kuh oder anderer Milch sowie mit Fleisch ist nicht wünschenswert. Der Magen kann mit einer solchen Menge und Vielfalt an Proteinen, die gleichzeitig in ihn hineingefallen sind, nicht fertig werden, mit allen daraus folgenden Konsequenzen.

Der Kauf von Pinienkernen wird besser nicht geschält, da die Nucleoli im Licht und im Zusammenwirken mit Luft sehr schnell oxidieren und alle ihre positiven Eigenschaften verlieren.

Nun, das letzte. Es ist besser, sie morgens zu essen, um zu verhindern, dass der Magen nachts zu intensiv wird.

Pinienkerne sind ein absolut einzigartiges Produkt, das mit nützlichen Elementen für die Gesundheit eines Kindes gleichgestellt werden kann, wie z. B. der Liebe der Eltern, der Freundschaft mit anderen Kindern und der Sporterziehung. In dieser Aussage steckt natürlich etwas Humor. Aber die Wahrheit ist irgendwo in der Nähe.

http://detstvodetstvo.ru/kedrovye-orehi-dlya-detej/

Pinienkerne: vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen von Kernen und Schalen

Pinienkerne - ein echtes sibirisches Geschenk: In kleinen Samenkörnern und ihren Schalen steckt eine erstaunliche Kraft. Die heilenden Eigenschaften von Samen werden sowohl von der traditionellen als auch von der offiziellen Medizin geschätzt. Zedernüsse - anerkanntes Tonikum zur Erhaltung des gesamten Körpers.

Erstaunliche Pflanze und ihre Früchte

Sibirische Zeder oder Sibirische Kiefer ist ein Nadelbaum mit einzigartigen Eigenschaften. Diese Pflanze ist langlebig: Ihr Alter kann 500 oder sogar 800 Jahre betragen. Für 25-30 Jahre des Lebens in den sibirischen Zedern beginnen Kerne zu reifen - Nüsse. Sie werden auf verschiedene Weise geerntet und gegessen.

Unter der Kiefernnuss versteht man die Samen verschiedener Pflanzenarten der Gattung Pine, Kiefer genannt. Sibirische Zeder - eine dieser Pflanzen. Interessanterweise sind die Samen dieser Zeder ungenießbar.

Zedernholzkornkorn ist klein, die größte erreicht eine Länge von 9-14 mm. Die Schalen sind braunrot und der Samen selbst ist hell mit einem milchigen, gelblichen Schimmer.

Zedernüsse sind eine wohlriechende Delikatesse und ein vielseitig verwendbares Produkt. Nüsse produzieren nahrhafte Milch und nahrhaftes Öl, die eine vielschichtige medizinische Wirkung haben. Für die Zubereitung von Heilgetränken werden sogar die Muscheln aus den Nucleoli verwendet.

Nützliche Eigenschaften werden nicht nur in den Nüssen der sibirischen Kiefer festgestellt. Aus der Pflanze gewinnen sie Saft - ein äußerst nützliches Harz. Zedernholz wird häufig verwendet, weil es leicht ist und desinfizierende Eigenschaften hat.

Was ist in Zusammensetzung, Kalorien und Tagesrate

Kiefernnuss ist eigentlich ein Samenkorn, aber wie andere Nüsse auch eine Quelle für Fette, Spurenelemente und Vitamine.

1. Proteine ​​in hohen Konzentrationen, einschließlich essentieller Aminosäuren: Lysin, Tryptophan, Methionin, Arginin.
2. Etwa 60% Fettsäuren.
3. Saccharose, Fruktose, Stärke.
4. Ballaststoffe.
5. Vitamine der Gruppe B.
6. Vitamine E, K, D, PP.
7. Eine Reihe von Mineralien: Mangan, Eisen, Magnesium, Zink, Kupfer, Phosphor usw.

Der Kaloriengehalt ist hoch, aber der Durchschnitt für Nüsse beträgt 680 kcal pro 100 g.

Für einen Erwachsenen genügen 50 g (2 EL) pro Tag, um die Versorgung mit essentiellen Aminosäuren und Spurenelementen aufzufüllen.

Nützliche Eigenschaften

Was ist der Nutzen für eine Person in kleinen Pinienkernen:

1. Proteine ​​in Nüssen werden zu 99% vom menschlichen Körper aufgenommen.
2. Jod in der Zusammensetzung bietet maximale Unterstützung für die Schilddrüse und stärkt das Immunsystem.
3. Fast alle B-Vitamine helfen, das Nervensystem aufzuräumen. Die Verwendung von Zedernüssen löst das Problem der Reizbarkeit, der Schlafstörungen. Aminosäure Tryptophan wird für die Produktion von Glückshormonen benötigt, so dass Sie mit dem Produkt eine normale Stimmung aufrechterhalten können. Das Produkt ist notwendig für kräftige Hirnaktivität und zur Steigerung der geistigen Fähigkeiten.
4. Dies bedeutet, Anämie zu verhindern. Eisen in der Zusammensetzung erhöht den Hämoglobingehalt.
5. Pinienkerne sind im präventiven Menü gegen die Entwicklung der Onkologie enthalten.
6. Reduzieren Sie das Arterioskleroserisiko.
7. Helfen Sie, Diabetes zu widerstehen.
8. Knochengewebe stärken.
9. Auswirkungen auf alle Teile des Verdauungssystems, Verbesserung des Stoffwechsels.
10. Dies ist ein wertvolles Produkt für die Augen. Aufgrund einer Reihe von Mineralien und Vitamin A unterstützen die Kerne die Sehschärfe in jedem Alter.
11. Trotz des hohen Kaloriengehalts reduziert Pinienkerne den Appetit. Fördert die Produktion des Hormons Cholecystokinin, das das Gehirn auf Sättigung hinweist. Diese Eigenschaft des Produkts ermöglicht es Ihnen, es in die Diät aufzunehmen.
12. Nüsse verlangsamen den Alterungsprozess, verjüngen die Haut und werden zur Behandlung verschiedener Hautausschläge verwendet.

Dies sind nicht alle nützlichen Eigenschaften des Produkts. Andere Teile - Muscheln, Ölkuchen - haben eine Reihe von heilenden Eigenschaften für das Urogenitalsystem, die Gelenke, das Herz und andere Organe. Die regelmäßige Anwendung von Nucleoli kann den Menschen echte sibirische Gesundheit verleihen.

Was ist für Frauen nützlich?

Aufgrund der reichhaltigen Zusammensetzung ist das Produkt definitiv für Frauen zu empfehlen. Zink, Selen, Kupfer, Kalzium, Mangan und eine Reihe seltener Spurenelemente sind für die Erhaltung der Haut- und Haarschönheit verantwortlich. Vitamine der Gruppe B und Aminosäure Tryptophan - eine Garantie für die Gesundheit des Nervensystems und den Hormonhaushalt. Das Produkt darf trächtig und laktierend sein: Im Kern befinden sich alle notwendigen Substanzen für die vollständige Entwicklung des Fötus, die Laktation und die Qualität der Muttermilch.

Wie wirkt sich Kiefernnuss auf die Gesundheit von Frauen aus?

• verbessert die Stimmung;
• reduziert Symptome von PMS;
• aufgrund der Blutbildung erleichtert den Verlauf der Menstruation, verhindert die Entwicklung von Anämie;
• Normalisiert Hormone in den Wechseljahren.

Vorteile für Männer

Das Fortpflanzungssystem des Menschen heilt nach Aufnahme von Pinienkernen merklich. Das Produkt erhöht die Potenz, ist eine vorbeugende Maßnahme gegen Prostataerkrankungen.

Kann Pinienkerne für Kinder?

Pinienkerne, reich an essentiellen Aminosäuren, Eisen, Kalzium und Jod, müssen in das Kindermenü aufgenommen werden, aber nicht früher als das Kind 4 bis 5 Jahre alt wird.

Das Produkt wirkt auf Kinder als Stärkungsmittel, unterstützt die körperliche und geistige Entwicklung.

Es ist wichtig! Stellen Sie sicher, dass das Kind aufgrund seiner geringen Größe nicht versehentlich an einer Nuss erstickt.

Gegenanzeigen

Kiefernnuss ist ein nahrhaftes Produkt, aber das bedeutet nicht, dass es missbraucht werden sollte. Eine Überdosierung kann den Körper schwer schädigen. Die Überschreitung des Tagessatzes beeinflusst den Zustand des Verdauungssystems. Übermäßiges Essen führt zu Übergewicht.

Allergien können auf sibirischen Zedernüssen auftreten. Die Reaktion äußert sich in folgenden Symptomen:

• Durchfall;
• Erbrechen;
• Juckreiz der Haut;
• Rötung;
• in schwerer Form - Drucksenkung, Bewusstseinsverlust, anaphylaktischer Schock.

Kontraindikationen für die Verwendung von Pinienkernen sind nicht sehr streng, aber sie sind:

1. Fettleibigkeit Wenn Sie die Produkte in der Diät richtig kombinieren, ist eine Portion von nicht mehr als 30 g erlaubt.
2. Kinder im Alter von 4-5 Jahren.
3. Es ist verboten, Drogen zu nehmen, wenn es zu schweren Erkrankungen der Leber, des Herzens, der Blutgefäße, des Nervensystems und des Verdauungssystems kommt.

Kiefernnuss beim Kochen

Der Geschmack von Pinienkernen unterscheidet sich von anderen durch ihre Herb- und Fettigkeit. Diese Komponente macht eine Vielzahl von Speisen und Getränken originell. Dem Kaffee werden gemahlene Nüsse zugesetzt. Die sibirischen Kiefernkerne werden mit Gemüse und verschiedenen Käsesorten kombiniert. Mit dem würzigen Geschmack können Sie das Produkt als Zutat in einer Soße verwenden, z. B. im italienischen "Pesto".

Regeln für die Verwendung von Zedernüssen:

1. Das Produkt sollte am besten verdaut werden, wenn es eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten und morgens gegessen wird.
2. Essen vor einer Mahlzeit hilft dabei, die Portionen zu kontrollieren und weniger zu essen.
3. Sie sollten Pinienkerne nicht mit Fleischgerichten und Milchprodukten kombinieren, da der übermäßige Eiweißgehalt den Körper überfordert.
4. Es wird empfohlen, die Nüsse unmittelbar vor dem Essen zu schälen.
5. Riss die Muscheln nicht mit den Zähnen - sie sind sehr stark und schädigen den Schmelz.
6. Sie können keine Nüsse essen, wenn sie einen ranzigen Geschmack haben. Es ist vergiftet.

Das Magazin "Polzateevo" empfiehlt eine einfache Möglichkeit, die Nüsse zu öffnen. Dazu die Samen mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen. Dann die Nüsse auf eine ebene Fläche legen und mit einem hölzernen Nudelholz klein schneiden. Es wird nicht empfohlen, Nüsse zu braten oder in der Mikrowelle zu erhitzen - wertvolle Substanzen in den Kernen werden durch hohe Temperaturen zerstört.

So kaufen und lagern Sie Pinienkerne

Das Produkt ist von Schimmel befallen, verletzt den Geschmack - nach dem Verzehr im Mund entsteht ein metallischer Geschmack. Das Phänomen vergeht von selbst, dauert aber mehrere Wochen.

Um ein solches Ärgernis zu vermeiden, sollten Sie wissen, welche Nüsse sicherer sind. Sonnenblumen und Sauerstoff in der Luft beeinträchtigen die geschälten Samen. Daher verschlechtern sich solche Nukleolen und werden viel schneller ranzig als in der Hülle.

Wenn Sie die Muttern nicht von den Kegeln entfernen, behalten sie ihre Vorteile für mehrere Jahre. Die Haltbarkeit von ungeschälten Nüssen beträgt ein Jahr. Die Lagerung bei Raumtemperatur ist erlaubt, die Luftfeuchtigkeit im Raum sollte jedoch niedrig sein. Wenn die Samen nackt sind, werden sie nur im Kühlschrank und nicht länger als 14 Tage gelagert.

Anwendung von Zedernschalen

Nach der Saatgutreinigung verbleiben harte Schalen, die für Lebensmittel ungeeignet sind. Nicht eilig zu werfen: Sie können nützlich für die Zubereitung von Heilbrühe sein.

Zedernschale wird von der offiziellen Medizin zur Herstellung von Salben, Tinkturen und Cremes verwendet. Die Schalen enthalten Tannine, die die Haut desinfizieren und wiederherstellen.

So kochen Sie ein Dekokt zur Normalisierung der Verdauung und zur Behandlung von Erkältungen:

1. Auf 1 Glas der getrockneten Muscheln - 1 Liter kaltes Wasser.
2. Die Muscheln einfüllen, in ein Wasserbad geben und 3 Stunden bei schwacher Hitze erwärmen.
3. Trinken Sie zweimal täglich vor den Mahlzeiten eine halbe Tasse.
4. Brühe nicht mehr als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Sibirischer Cognac - Tinktur auf Pinienkernen

Dieses starke alkoholische Getränk besitzt eine Reihe einzigartiger heilender Eigenschaften. Der Likör ähnelt Cognac im Geschmack und im reichen Ton.

1. Geben Sie ungeschälte Pinienkerne in eine Glasflasche oder ein Glas. Menge pro 1 Liter - 0,5 kg.
2. Nüsse mit Wodka oder Alkohol einfüllen. Wodka produziert keinen so starken Likör, aber der Geschmack ist angenehmer.
3. Bestimmen Sie die Kapazität an einem dunklen Ort und lassen Sie das Getränk etwa 2 Wochen ziehen.
4. Die Bereitschaft wird durch den Zustand des Kerns bestimmt: Unter der Einwirkung von Alkohol müssen sie sich in ihren Schalen vollständig auflösen.
5. Nehmen Sie ein medizinisches Getränk 3-4 mal täglich vor den Mahlzeiten. Dosierung - 2 TL Tinkturen gelöst in 1 EL. l warmes Wasser
6. Die Erholung dauert 30 Tage.

Diese Tinktur verbessert die Verdauung, das Fortpflanzungssystem, stärkt das Immunsystem, dient zum Abwischen der Haut bei Entzündungen und zum Erwärmen von Kompressen bei Gelenkschmerzen. Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen: Nierenerkrankung, Schwangerschaft, Alter des Kindes. Ansonsten wirkt dieses Heilungsgetränk nur zur Erholung.

Die mächtige sibirische Zeder, ein großer Baum, der seit Jahrhunderten lebt, hat uns enorm wertvolle Nüsse gegeben. Wenn Sie den Zedernkern klug einsetzen, können Sie den Körper deutlich stärken, selten krank werden und länger leben.

http://polzateevo.ru/orexi/kedrovye-orexi.html

Die Vorteile von Pinienkernen für ein Kind

Pinienkerne sind ein Symbol für die Gesundheit Sibiriens und bringen sowohl Erwachsenen als auch Kindern erhebliche Vorteile. Reife Samen enthalten etwa 30 Arten von Mineralstoffen, die für den Körper eines wachsenden Kindes sehr wichtig sind.

Die Vorteile von Pinienkernen für Kinder

Gemüsegeschmack wird von Kindern "mit einem Knall" separat in Form von geschälten Pinienkernen oder als Zutat in vollwertigen Gerichten gegessen. Die Vorteile eines solchen bekömmlichen Genusses für Kinder sind einfach unbeschreiblich.

Als Teil von hypoallergenen Nüssen gibt es kein Cholesterin, aber es gibt viel Protein, das gut aufgenommen wird. In Pinienkernen enthaltene Vitamine verbessern die Arbeit aller Organe des wachsenden Körpers und erhöhen die Widerstandsfähigkeit gegen viele Krankheiten. Hier einige davon:

• Vitamin A (sorgt für die Bildung und das Wachstum von Organen).
• Thiamin (eine positive Wirkung auf das zentrale Nervensystem, das Verdauungs- und Herz-Kreislauf-System).
• Riboflavin und Niacin (tragen zur Umwandlung von Nährstoffen in Energie bei).
• Vitamin E (verbessert den Protein-Kohlenhydrat-Stoffwechsel).
• Kupfer (verantwortlich für die Bildung von roten Blutkörperchen).
• Magnesium (beruhigt das Nervensystem).
• Mangan (sorgt für Wachstum und Knorpelbildung).
• Kalium (normalisiert den Wasserhaushalt im Körper).
• Kalzium (stärkt Knochen und Zähne).

Neben diesen Substanzen enthalten Nüsse eine Vielzahl anderer nützlicher Mikro- und Makroelemente.

Was ist eine nützliche Pinienmutter für ein Kind?

Als die Kiefernnuss hat, ist es möglich, lange auszudrücken, aber für das Kind ist das einzigartige Produkt eine Quelle nützlicher Substanzen. Darüber hinaus enthält es Arginin und Zinn, die für den Körper während des intensiven Wachstums sehr wichtig sind.

Nützliche Eigenschaften von Pinienkernen für ein Kind:

1. Verbessern Sie die Stimmung und den emotionalen Zustand.
2. Stärkung des Herzkreislaufsystems.
3. Normalisieren Sie das Blut.
4. Sehvermögen verbessern.
5. Hirnaktivität stimulieren
6. Beschleunigen Sie den Heilungsprozess.
7. Das Knochensystem stärken.

Kindern ab 2 Jahren und ab 5-6 Jahren, wenn das Kind allergieanfällig ist, sollten Nüsse verabreicht werden.

Es wird empfohlen:

1. Das erste Mal, um dem Kind zu geben, 2 - 4 g Nüsse zu essen und die Reaktion des Körpers zu betrachten.
2. Ein Vorschulkind zum Einstieg reicht aus - 20 g pro Tag, zweimal pro Woche.
3. Bereits im Schulalter kann der Tagesanteil auf 50 g erhöht werden.

Es muss sichergestellt sein, dass das Kind an einem Tag nicht viel Nüsse isst. Dies kann zu unregelmäßiger Verdauung führen.

Wenn ein Kind nach den Nüssen Ausschlag, Durchfall oder Verstopfung hat, sollte es von der Ernährung von Babynahrung ausgeschlossen werden.

Besonders empfehlenswert sind Pinienkerne, die regelmäßig von Schülern der unteren Klassen verwendet werden. Zu dieser Zeit beginnt sich der Körper bei Kindern unter intensiver geistiger und körperlicher Anstrengung wieder aufzubauen. Die Aufnahme von Nüssen hilft, das Nerven- und Immunsystem zu stärken. Es ist auch nützlich für Kinder, sie zu trinken, wenn die Babyzähne herausfallen, wenn es an Gewicht fehlt und während der Pubertät.

Pinienkerne wirken sich positiv auf das Funktionieren des männlichen Fortpflanzungssystems aus und sollten daher von Jungen verwendet werden. Zedernkiefernsamen werden für Kinder empfohlen, die häufig Erkältungen haben und zu allergischen Reaktionen neigen.

Ein wachsender Körper braucht eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung. Pinienkerne haben alle notwendigen Vitamine für ein Kind, die gut aufgenommen werden und unschätzbare Vorteile bringen.

Führen Sie dieses Produkt in die Ration des Babys ein, um das richtige Alter zu erreichen, und Ihr Kind wird leicht mit körperlichen und intellektuellen Belastungen fertig.

http://life-kiss.ru/polza-kedrovyh-orehov-dlya-rebenka.html

Kiefernnüsse nützen und schaden Kindern

27.04.2012 Autor: KoshechkaM

Pinienkerne sind nicht nur lecker, sondern auch für den menschlichen Körper, auch für Kinder, äußerst nützlich. Pinienkerne enthalten kein Cholesterin wie alle Gemüsesamen und haben einen hohen Proteingehalt - bis zu 44%, das sind 12-mal mehr als bei Hühnerfleisch.

Pflanzliches Eiweiß von Pinienkernen ist ideal ausbalanciert und liegt in der Zusammensetzung nahe an den Proteinen des menschlichen Gewebes und wird zu 99% vom Körper aufgenommen.

Ein weiterer Faktor für den hohen Nährwert von Pinienkernen ist, dass Pinienkerne fast alle essentiellen Aminosäuren, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die Vitamine A, C, D, E, P, B sowie Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor und enthalten andere mineralische Elemente. Pinienkerne zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an antioxidativen Substanzen aus.

Es gibt kein solches Lebensmittelprodukt, das hinsichtlich des Magnesiumgehalts mit Zedernholzkernen verglichen werden könnte (nach den Angaben von V. A. Rusch bis zu 551,6 mg pro 100 g Kernel). Magnesium erweitert Blutgefäße, verringert die Erregbarkeit des Nervensystems, reguliert den menschlichen Cholesterinstoffwechsel und dient als Aktivator für viele Enzymprozesse.

Muttern sind wertvoll als Eisenquelle (bis zu 19 mg pro 100 g). Der therapeutische Wert davon wird durch seine Beteiligung am Prozess der Hämoglobinbildung bestimmt.

Pinienkerne sind eine reichhaltige Jodquelle, deren Mangel an menschlicher Nahrung eine der Hauptursachen für endemische Kropf ist.

Nusskerne enthalten 63,9% hochwertiges Öl und 17,2% leicht verdauliche Proteine, darunter 19 Aminosäuren: Tryptophan, Leucin und Isoleucin, Valin, Lysin, Methionin, Histidin, Prolin, Serin, Glycin, Threonin, Alanin, Glutaminsäure Asparaginsäure, Phenylalanin, Cystin und Cystein, Arginin, Tyrosin. 70% von ihnen sind nicht ersetzbar (Tryptophan, Leucin und Isoleucin, Valin, Lysin, Methionin, Histidin, Prolin, Serin, Glycin), bedingt unersetzlich (Cystin und Cystein, Arginin, Tyrosin).

In Pinienkernen enthaltene Vitamine tragen zum Wachstum des menschlichen Körpers bei. Nüsse enthalten also Vitamin A - Vitamin für Wachstum und Entwicklung. Darüber hinaus ist die vorherrschende Aminosäure im Protein des Zellkerns Arginin (bis zu 21 g / 100 g Protein), das zwar in der Ernährung eines Erwachsenen als ersetzbar angesehen wird, jedoch in die Kategorie der wesentlichen Bestandteile in Babynahrung fällt.

Um zu verstehen, warum Pinienkerne für Kinder so nützlich sind, wollen wir klarstellen, was für Arginin so wichtig ist. Diese Aminosäure ist essentiell für den Körper eines wachsenden und sich entwickelnden Kindes. Sein Mangel kann zu einer Behinderung der Pubertät von Kindern und zu unzureichendem Wachstum führen. Deshalb lohnt es sich, Kindern Pinienkerne zu geben, einschließlich der Ernährung von Jugendlichen. Beachten Sie, dass diese Nüsse auch für werdende Mütter nützlich sind. Proteine ​​Pinienkerne werden gut aufgenommen.

Hier reicht Vitamin C im Kern von Pinienkernen nicht aus. 100 g Milchsäurekern enthalten jedoch im Durchschnitt 64 mg Ascorbinsäure, was ebenfalls sehr wichtig ist.

Die Zusammensetzung der Pinienkerne enthält eine große Menge an Vitamin E. Die Pinienkerne (im Kern - 32,8 mg) des Tocopherols pro 100 g Kern übersteigen alle bekannten Nusssorten deutlich, einschließlich der weit verbreiteten Walnüsse (21,2 mg)., Mandel (15 mg) und Erdnuss (6,5 mg). Der Vitamin-E-Gehalt von Zedernöl (durchschnittlich 54,8 mg) ist fünfmal höher als das von Olivenöl und das dreifache von Kokosnuss. Bei einem Mangel an Vitamin E im menschlichen Körper wird der Stoffwechsel gestört, der Prozess der Verwendung von Fetten und die Anfälligkeit für Atherosklerose nimmt zu.

Das Wichtigste ist jedoch, dass Zedernöl tatsächlich ein Vitamin-P-Konzentrator ist - dreimal so viel in Öl wie bei dem in Apotheken auf der Basis von Fischöl verkauften Produkt „Vitamin P“. Vitamin P ist eine essentielle Fettsäure, einschließlich gesättigter Fettsäuren: Palmitinsäure (in% zu Gesamtfettsäuren bis zu 4,1%), Stearinsäure (bis zu 3,2%) sowie extrem ungesättigte Fettsäuren: Ölsäure (bis 35,8%), Gadolein (bis 1,04%), Linolsäure und Linolensäure. Besonders viel ist in Zedernöl, Linolsäure (bis zu 71,8%) und Linolensäure (bis zu 27,75%) enthalten, die Vitamin P-Aktivität aufweisen. Diese Säuren helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Da Linolsäure und Lanolensäure im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden, müssen Lebensmittel, die diese enthalten, in der Nahrung enthalten sein. Bei einem Mangel an Nahrungsmitteln leiden die Menschen häufiger an Atemwegserkrankungen, und die Cholesterinablagerung an den Wänden der Blutgefäße nimmt zu. Kinder sind sehr anfällig für das Fehlen dieser Säuren: Babys haben Dermatitis.

Pinienkerne - eine reichhaltige Quelle für die Vitamine B, D, P sowie Mineralien - Jod, Kupfer, Zink, Kobalt, Mangan. Eine solche Zusammensetzung bewirkt die Vorteile, die Pinienkerne Kindern bringen.

Wie sind Pinienkerne für Kinder nützlich?

Nach Ansicht von Experten können junge Kinder unter zwei Jahren unabhängig von ihrem Typ keine Nüsse bekommen. Nach zwei Jahren können Sie damit beginnen, sie in die Diät einzutragen, dies sollte jedoch schrittweise erfolgen, wobei Sie nicht vergessen sollten, die Geschwindigkeit zu kontrollieren.

Ein wachsender Kinderkörper benötigt eine ausgewogene Ernährung, die sowohl Vitamine als auch Mikro- / Makronährstoffe und Aminosäuren enthält. Vorzugsweise in leicht verdaulicher Form. Pinienkerne sind am besten dafür, vor allem, wenn das Kind mit ungesundem Gewichtsverlust wächst.

Die häufigste regelmäßige Verwendung von Pinienkernen für Kinder im Grundschulalter, wenn der Körper als Ganzes sowie das Nerven- und Immunsystem unter stärkerer körperlicher und psychischer Belastung wieder aufgebaut werden müssen.

Außerdem sind Pinienkerne für Kinder bei der Umstrukturierung des Körpers nützlich. Nämlich:

• Mit dem Verlust der Milchzähne
• In der Pubertät

Wieder sind sie für Jungen nützlicher, da sie die Arbeit des männlichen Fortpflanzungssystems positiv beeinflussen.

Ein unschätzbarer Nutzen bringt Kindern, die oft an Erkältungen leiden oder allergisch sind, Nüsse.

Teilen Sie diesen Artikel mit Ihren Freunden in sozialen Netzwerken!

Mehr zum gleichen Thema:

Natürliche Öle, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß, Vitamine und Mineralien enthalten, sollten in die Ernährung von Babynahrung aufgenommen werden. Nüsse sind eine der Hauptquellen dieser nützlichen Substanzen. Muttern sind natürlich ein nützliches und wertvolles Produkt, aber selbst bei ihrer Verwendung gibt es Kontraindikationen, die wir in diesem Artikel behandeln werden.

Die Vorteile von Nüssen

• Sie sind die Hauptquelle für einige Vitamine und Mineralstoffe. Dies sind hauptsächlich Vitamin E, B-Vitamine, Kalzium, Selen, Eisen, Zink und Jod.
• Nützlich bei psychischem Stress aufgrund des Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Geben Sie die fünf nützlichsten Produkte für den Geist an.
• Die Kombination aus Pflanzenprotein, leichtem Fett und erhöhtem Kaloriengehalt macht Nüsse zu einem nützlichen und notwendigen Produkt bei körperlicher Anstrengung.
• Nüsse sind eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Sie können zu einem gewissen Prozentsatz Fleisch und Eier ersetzen und die Arbeit des Darms normalisieren.

Neben gehackten Nüssen können Sie einen Teil des Mehls beim Backen ersetzen, kalorienarmen Vitaminsalaten, Desserts hinzufügen und bei der Zubereitung von pikanten Saucen verwenden.

Schaden von Nüssen, der Nüsse nicht essen darf

Rohe Cashewnüsse sind gefährlich für die Gesundheit eines Kindes.

1. Allergie Wenn das Kind eine Allergie gegen die Nüsse hat, ist dies eine lebenslange Erkrankung, die nicht mit dem Alter vergeht. Wenn sie allergisch sind, können Nüsse extrem schwere allergische Zustände verursachen, selbst wenn sie in geringen Mengen konsumiert werden. Allergien können als eine Art von Walnuss sein, und auf mehrere. Wenn Sie allergisch gegen Nüsse sind, sollten Sie vermeiden, Nussbutter, Nusszusätze in Soßen und Süßigkeiten zu essen.
2. Individuelle Intoleranz Das passiert selten. Die Bedingung kann mit dem Alter vergehen.
3. Einige Nüsse wie Brasilianer und Cashewnüsse gefährden die Gesundheit von Kindern, wenn sie roh, nicht geröstet, konsumiert werden.
4. Wie jedes Produkt kann veraltete Walnuss zu Lebensmittelvergiftungen führen. Kaufen Sie nicht die Nüsse, die auf dem Markt verkauft werden, liegen Sie in der Sonne, sie haben oft einen verdorbenen, ranzigen Geschmack.
5. Mit Vorsicht bei Diabetes.
6. Nüsse werden ziemlich schwer verdaut. Wenn also Nüsse bei einem Kind mit Erkrankungen des Magens oder des Darms gegessen werden, gibt es Unbehagen, dann sollte er Nüsse ablehnen.

Wenn Ihr Kind nicht in eine der aufgeführten Kategorien fällt, nützt es ihm nur, Nüsse zu essen.

Ab welchem ​​Alter kannst du Kindern Nüsse geben?

Nüsse werden am besten für Kinder ab 3 Jahren gegeben. Vor diesem Alter ist das Kind anfälliger für allergische Reaktionen und kann an diesem kleinen, harten Produkt ersticken. Und doch kann das Kind im Alter von 1,6 Jahren manchmal ein zerquetschtes Nüsschen probieren, so dass im Alter von drei Jahren die Vertrautheit mit der Nuss auftritt. Die Tagesrate für Nüsse ist die eigene Handfläche des Kindes. Es ist besser, wenn das Kind eine Mischung verschiedener Sorten erhält.

Empfehlungen zum Essen von Nüssen

Erdnüsse

Es beugt der Entwicklung von Tumoren vor, nährt das Gehirn und befriedigt den Hunger. Ein Vorteil sind die geringen Kosten und die weit verbreitete Verfügbarkeit des Produkts. Für Kinder ist die Verwendung von abgepackten gesalzenen Erdnüssen nicht die beste Option, es ist besser, sie in der Schale zu kaufen, ungeschält. Nachteil: Erdnüsse sind eine der allergenesten Nüsse.

Paranuss

Es enthält Selen, was die Verwendung bei Hautkrankheiten nützlich macht und den Blutzuckerspiegel normalisiert. Es hat einen angenehm weichen Geschmack. Es ist jedoch unerwünscht, es für allergische Kinder zu verwenden, da diese Nuss an erster Stelle der Liste der allergikerfreundlichsten Nüsse steht. Es enthält Radium und Barium, was seine Verwendung auch in jungen Jahren einschränkt. Ein Kind braucht 1–2 Teile pro Tag.

Professor Michael Grander von der University of Pennsylvania (USA) führte eine Studie zum Schlaf und den Faktoren durch, die ihn positiv beeinflussen. Es stellte sich heraus, dass der gleichzeitige Konsum von Milch und Paranüssen die Schlafqualität um 80% steigern und die Schlaflosigkeit überwinden kann.

Walnuss

Lecker und Coain Nuss hat in Bezug auf seine vorteilhaften Eigenschaften keine Entsprechungen in der Pflanzenwelt.

Vorteile: Die Verwendung von Walnuss schützt zuverlässig vor Jodmangel im Körper. Daher ist der Einsatz bei Kindern besonders in ungünstigen Strahlungsbereichen, beispielsweise in der Nähe der Tschernobyl-Zone, gerechtfertigt. Die Kombination von nützlichen Substanzen bei regelmäßiger Anwendung der Nuss verbessert die geistigen Fähigkeiten. Walnüsse werden seit jeher als "Nüsse für den Geist" bezeichnet. Ein Kind pro Tag ist ausreichend 2 Stück. Nützlich in der Zeit der Hypovitaminose mit Anämie.

Nachteile: Ähnlich wie bei Erdnüssen kann es häufig Allergien auslösen, ist bei Verschlimmerungen von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, chronischen Hautkrankheiten und erhöhter Blutgerinnung kontraindiziert. Nicht für Kinder unter 3 Jahren empfohlen.

Kastanie

Es ist eine Quelle von Vitaminen und in geringerem Maße Mineralien.

Nachteile: kontraindiziert bei Diabetes mellitus, Erkrankungen des Blutes, des Magens und des Darms. Oft gibt es Vergiftungen, wenn eine Sorte verwirrt ist und sie keine essbaren Kastanien essen, sondern „Pferd“.

Pinienkerne

Pinienkerne sind ideal für den Körper eines Kindes, da sie sehr schmackhaft sind, eine angenehme Süße haben, klein sind, keine Kontraindikationen haben und bei Immunschwäche und Allergien von Vorteil sind.

Cashew

Sie sind eine der beliebtesten Nüsse für Kinder und bestechen durch ihre interessante Form und ihren angenehmen Geschmack. Sie sind eine Quelle für Mineralien und Vitamine.

Nutzen: nützlich bei Hautkrankheiten; Japanische Forscher haben bewiesen, dass sie Zähne und Zahnfleisch stärken (eines der häufigsten Probleme der Kindheit). Aufgrund ihres Eisengehalts sind sie bei Erkältungen, Grippe und Anämie nützlich. Kontraindiziert nur bei individueller Intoleranz.

Kokosnuss

Aufgrund der enthaltenen Vitamine ist es nützlich zur Stärkung des Immunsystems, hilft bei Durchfall, es gibt keine Kontraindikationen und Mängel.

Haselnuss

Haselnuss hat einen angenehmen Geschmack und viele vorteilhafte Eigenschaften.

Walnuss wächst in gemäßigten Breiten, was bedeutet, dass er für die meisten Menschen in unserem Land geeignet ist. Aufgrund seiner wertvollen Eigenschaften kann es mit einer Walnuss verglichen werden.

Vorteile: Verwendung ist angezeigt bei Anämie, Herzerkrankungen, chronischer Müdigkeit und Müdigkeit, entfernt Giftstoffe aus dem Körper.

Nachteile: können Allergien, Hautkrankheiten auslösen. Kinder kaufen besser Walnuss. Bei einer Nuss ohne Schale sollte die Haltbarkeitsdauer 6 Monate nicht überschreiten.

Mandel

Es ist hauptsächlich eine Quelle für Vitamin E. Es ist angezeigt bei erhöhtem psychischem Stress, um die Sehfunktion der Augen zu verbessern. Kindern ist es verboten, die bitteren Sorten aufgrund des Gehalts an Blausäure zu verwenden. Die süßen Sorten sind jedoch schmackhafter und für das Kind vorteilhafter.

Nachteile: Kann der Körper in großen Mengen schädigen, lohnt es sich nicht, Kinder mit Herzrhythmusstörungen, dem Nervensystem, zu essen.

Pekannuss

Essen Sie keine Kinder, weil die Nuss ein starkes Allergen ist; Wenn er keine Allergien auslöst, wird er mit dieser Nuss einen Mangel an Vitaminen bewältigen und Müdigkeit heilen.

Pistazien

Auch mit Vorsicht zu versuchen - diese Nuss verursacht oft Allergien.

Vorteile: hilft die Sehkraft zu erhalten, stärkt die Knochen, hat einen hohen Gehalt an Vitamin B6 und ist für junge Sportler geeignet.

Haselnuss

Nützliche und nahrhafte Nuss, erhöht die schützenden Eigenschaften der Immunität und reinigt den Körper, entfernt Giftstoffe und kann für Kinder mit erhöhter körperlicher Aktivität empfohlen werden.

Nachteile: hoher Kalorienverbrauch, verboten für Kinder mit starkem Diabetes und Lebererkrankungen.

Pinienkerne sind ein Symbol für die Gesundheit Sibiriens und bringen sowohl Erwachsenen als auch Kindern erhebliche Vorteile. Reife Samen enthalten etwa 30 Arten von Mineralstoffen, die für den Körper eines wachsenden Kindes sehr wichtig sind.

Die Vorteile von Pinienkernen für Kinder

Gemüsegeschmack wird von Kindern "mit einem Knall" separat in Form von geschälten Pinienkernen oder als Zutat in vollwertigen Gerichten gegessen. Die Vorteile eines solchen bekömmlichen Genusses für Kinder sind einfach unbeschreiblich.

Als Teil von hypoallergenen Nüssen gibt es kein Cholesterin, aber es gibt viel Protein, das gut aufgenommen wird. In Pinienkernen enthaltene Vitamine verbessern die Arbeit aller Organe des wachsenden Körpers und erhöhen die Widerstandsfähigkeit gegen viele Krankheiten. Hier einige davon:

• Vitamin A (sorgt für die Bildung und das Wachstum von Organen).
• Thiamin (eine positive Wirkung auf das zentrale Nervensystem, das Verdauungs- und Herz-Kreislauf-System).
• Riboflavin und Niacin (tragen zur Umwandlung von Nährstoffen in Energie bei).
• Vitamin E (verbessert den Protein-Kohlenhydrat-Stoffwechsel).
• Kupfer (verantwortlich für die Bildung von roten Blutkörperchen).
• Magnesium (beruhigt das Nervensystem).
• Mangan (sorgt für Wachstum und Knorpelbildung).
• Kalium (normalisiert den Wasserhaushalt im Körper).
• Kalzium (stärkt Knochen und Zähne).

Neben diesen Substanzen enthalten Nüsse eine Vielzahl anderer nützlicher Mikro- und Makroelemente.

Was ist eine nützliche Pinienmutter für ein Kind?

Als die Kiefernnuss hat, ist es möglich, lange auszudrücken, aber für das Kind ist das einzigartige Produkt eine Quelle nützlicher Substanzen. Darüber hinaus enthält es Arginin und Zinn, die für den Körper während des intensiven Wachstums sehr wichtig sind.

Nützliche Eigenschaften von Pinienkernen für ein Kind:

1. Verbessern Sie die Stimmung und den emotionalen Zustand.
2. Stärkung des Herzkreislaufsystems.
3. Normalisieren Sie das Blut.
4. Sehvermögen verbessern.
5. Hirnaktivität stimulieren
6. Beschleunigen Sie den Heilungsprozess.
7. Das Knochensystem stärken.

Kindern ab 2 Jahren und ab 5-6 Jahren, wenn das Kind allergieanfällig ist, sollten Nüsse verabreicht werden.

Es wird empfohlen:

1. Das erste Mal, um dem Kind zu geben, 2 - 4 g Nüsse zu essen und die Reaktion des Körpers zu betrachten.
2. Ein Vorschulkind zum Einstieg reicht aus - 20 g pro Tag, zweimal pro Woche.
3. Bereits im Schulalter kann der Tagesanteil auf 50 g erhöht werden.

Es muss sichergestellt sein, dass das Kind an einem Tag nicht viel Nüsse isst. Dies kann zu unregelmäßiger Verdauung führen.

Wenn ein Kind nach den Nüssen Ausschlag, Durchfall oder Verstopfung hat, sollte es von der Ernährung von Babynahrung ausgeschlossen werden.

Besonders empfehlenswert sind Pinienkerne, die regelmäßig von Schülern der unteren Klassen verwendet werden. Zu dieser Zeit beginnt sich der Körper bei Kindern unter intensiver geistiger und körperlicher Anstrengung wieder aufzubauen. Die Aufnahme von Nüssen hilft, das Nerven- und Immunsystem zu stärken. Es ist auch nützlich für Kinder, sie zu trinken, wenn die Babyzähne herausfallen, wenn es an Gewicht fehlt und während der Pubertät.

Pinienkerne wirken sich positiv auf das Funktionieren des männlichen Fortpflanzungssystems aus und sollten daher von Jungen verwendet werden. Zedernkiefernsamen werden für Kinder empfohlen, die häufig Erkältungen haben und zu allergischen Reaktionen neigen.

Ein wachsender Körper braucht eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung. Pinienkerne haben alle notwendigen Vitamine für ein Kind, die gut aufgenommen werden und unschätzbare Vorteile bringen.

Führen Sie dieses Produkt in die Ration des Babys ein, um das richtige Alter zu erreichen, und Ihr Kind wird leicht mit körperlichen und intellektuellen Belastungen fertig.

Muttern enthalten viele Nährstoffe, aber ihre Verwendung in der Kindheit hat einige Einschränkungen. Bevor Sie ein Baby mit irgendeiner Art behandeln, sollten Sie daher die Vorteile und Schäden für den Körper des Kindes sowie die empfohlenen Termine für die Einführung von Nüssen in die Ernährung von Kindern kennen lernen.

• Jede Nuss ist ein Produkt mit hohem Nährwert. In kleinen Mengen zur Babynahrung hinzugefügt, wird sie mit verschiedenen Nährstoffen angereichert.
• Sie sind eine wertvolle Quelle für natürliche Öle, in denen mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten sind. Sie sind wichtig für das normale Funktionieren des Körpers des Kindes und haben großen Einfluss auf die geistige Entwicklung. Besonders viele gesunde Fette in Mandeln, Haselnüssen und Walnüssen sowie Erdnüssen. Zur gleichen Zeit geben Walnüsse dem Kind Omega-3-Fettsäuren.
• Kinder bekommen von ihnen pflanzliche Proteine ​​und Ballaststoffe, daher sind sie für die Ernährung von Kindern, die keine Eier und Fleisch verwenden, wichtig und wirken sich auch positiv auf die Darmfunktion aus.
• Sie dienen als Quelle für viele Vitaminverbindungen (hauptsächlich Vitamin E, aber sie enthalten auch andere Vitamine) sowie Mineralsalze (Kalzium, Zink und andere). Daher ist ihre Verwendung für die Immunität und die Gesundheit des Kindes wichtig. Besonders reich an Vitamin E ist Haselnuss.
• Aufgrund der Kombination aus relativ leicht verdaulichen Fetten mit hohem Kaloriengehalt und wertvollen pflanzlichen Proteinen wird dieses Produkt zur Steigerung der körperlichen Aktivität empfohlen.
• Paranüsse können aufgrund ihres hohen Selengehalts den Blutzuckerspiegel normalisieren und bei Hautkrankheiten helfen.
• Konsum von Walnüssen kann Jodmangel beseitigen. Sie wirken sich positiv auf die geistige Aktivität aus und helfen gegen Anämie und Hypovitaminose.
• Cashews enthalten viel Eisen und werden daher bei Anämie und häufigen Erkältungen empfohlen. Sie wirken sich auch positiv auf den Zustand des Zahnfleisches und der Zähne aus.
• Schwarznuss hat eine antihelminthische und antibakterielle Wirkung.
• Zerkleinerte Nüsse sind in der Lage, Mehl zu ersetzen und werden auch häufig verwendet, um den Geschmack von bekannten Gerichten zu variieren, z. B. als Zusatz zu einem Dessert oder zur Zubereitung einer Sauce.

Nachdem Sie die Vorteile verschiedener Nussarten kennen gelernt haben, sollten Sie nicht die möglichen schädlichen Auswirkungen auf den Körper der Kinder vergessen.

Sie können in folgenden Situationen für Kinder gefährlich sein.

Sie werden als allergene Produkte eingestuft, die schwere und schnelle allergische Reaktionen (und sogar in kleinen Mengen) auslösen können. Dies ist der Hauptgrund, warum sie nicht an Kleinkinder abgegeben werden sollten. Allergische Reaktionen können bei einer Art von Nüssen auftreten, jedoch bei mehreren gleichzeitig.

Wenn bereits eine Allergie aufgetreten ist, bleibt sie bis zum Lebensende bestehen und kann nicht nur durch ganze Nüsse ausgelöst werden, sondern auch durch Öle (z. B. wenn Sie Walnussöl in eine Schüssel geben), Süßigkeiten oder andere Produkte, bei deren Herstellung sie verwendet werden.

• Es kann sich um individuelle Intoleranz handeln, die sich erst in der Kindheit manifestiert, und wenn ein Kind groß wird, vergehen die Symptome.
• Einige Arten von Nüssen (z. B. brasilianische oder Cashewnüsse) sind gefährlich roh und sollten daher unbedingt gebraten werden.
• Wenn sie altbacken und verwöhnt sind, können sie Lebensmittelvergiftungen verursachen.
• Da sie als schwer verdaulich angesehen werden, ist es nicht ratsam, Kindern mit Erkrankungen des Verdauungstraktes zu geben.
• Da ihr Kaloriengehalt relativ hoch ist, sollten sie bei der Ernährung übergewichtiger Kinder eingeschränkt sein.
• Kindern mit Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen sowie erhöhter Blutgerinnung dürfen keine Walnüsse verabreicht werden.
• Die übermäßige Verwendung von Mandeln ist gefährlich für Kinder mit Erkrankungen des Nervensystems und Herzrhythmusstörungen.
• Kinder mit Lebererkrankungen und Diabetes sollten keine Haselnüsse enthalten.

Nüsse können Allergien verursachen, das Verdauungssystem stören, Diabetes und Lebererkrankungen verschlimmern

Die meisten Ärzte, darunter der beliebte Kinderarzt Komarovsky, empfehlen, die Bekanntheit der Nüsse bis zum Alter von drei Jahren zu verschieben, und einige Ärzte empfehlen, sie erst ab einem Alter von 5 Jahren zu geben. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Kinder unter drei Jahren mit einer Allergie auf ein unbekanntes Produkt häufiger reagieren. Darüber hinaus besteht für ein kleines Kind die Gefahr, Nüsse zu würgen, da es recht fest und klein ist.

Es ist möglich, ein Baby etwas früher (nach 2 Jahren) mit zerdrückten Nüssen zu behandeln, wenn die Krümel keine Allergietendenz haben und die Portion klein ist. Zur gleichen Zeit kann ihr einjähriges Kind nicht geben.

Ärzte raten, Nüsse vor 3 Jahren nicht in die Ernährung des Kindes einzubeziehen

Zum ersten Mal Nüsse aller Art anbieten, beschränken Sie eine Sache oder einen Teil davon. Es ist am besten, ein Kind, das älter als 3 Jahre ist, während des Frühstücks mit einer Nuss zu behandeln, um die Verträglichkeit eines solchen Produkts während des Tages zu bestimmen. Wenn sich das Wohlbefinden des Kindes nicht verschlechtert hat, ist der Stuhlgang normal, es gibt keine Bauchschmerzen und keine anderen Anzeichen einer negativen Reaktion. Beim nächsten Mal können Sie zwei Nüsse bekommen, und mit guter Ausdauer können Sie den Anteil schrittweise erhöhen.

Die erste Nussprobe eines Kindes sollte nicht mehr als eine Sache sein, in welcher Form es gegeben wird

Um die Nüsse besser einziehen zu können, wird empfohlen, sie als Snack zu sich zu nehmen. Wenn sie nicht gereinigt werden, z. B. Walnüsse in der Schale, wird die Reinigung unmittelbar vor der Verwendung empfohlen. Nüsse passen gut zu Trockenfrüchten und Honig - aus dieser Mischung für Kinder können Sie gesunde Süßigkeiten herstellen (vorausgesetzt, es gibt keine Allergie gegen einen der Bestandteile).

Um die tägliche Norm für ein bestimmtes Baby zu bestimmen, verwenden Sie das Volumen seiner Handflächen. Ein Kind kann so viele Nüsse pro Tag essen, wie es in seiner Hand ist. In diesem Fall können Sie eine Sorte Nüsse geben, aber nachdem Sie alle Arten kennengelernt haben, ist es vorzuziehen, die Krümel mit einer Mischung verschiedener Sorten zu behandeln. Die empfohlene Häufigkeit, Nüsse zu essen, beträgt bei Kindern 1-2 Mal pro Woche.

Es ist besser, Nüsse im Laden zu kaufen, da die Bedingungen, unter denen sie auf dem Markt sind, zu Schäden führen können (z. B. Sonneneinstrahlung). Bevor Sie einem Kind eine Nuss geben, probieren Sie es selbst aus. Wenn der Geschmack unangenehm oder ranzig ist, sollten sie weggeworfen werden.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl verschiedener Sorten die folgenden Merkmale:

• Die gebräuchlichste und preisgünstigste Option sind Erdnüsse, aber es wird als die Allergie angesehen. Obwohl Erdnüsse Hülsenfrüchte sind, wird ein solches Produkt aufgrund seiner Eigenschaften als Nüsse eingestuft. Das Kind sollte keine Beutel mit gesalzenen gerösteten Erdnüssen erhalten. Es ist am besten, ungeschälte Walnüsse für Babynahrung, z. B. in der Schale, zu wählen und diese dann im Ofen zu braten und selbst zu reinigen.
• Paranüsse gelten auch als stark allergen. Außerdem enthalten sie einige Substanzen, die für Kinder gefährlich sind, so dass ihre Verwendung auf 1-2 Dinge pro Tag beschränkt ist.
• Sehr nützliche und leckere Walnüsse wie die meisten Kinder aufgrund ihrer ungewöhnlichen Form. Bei der Auswahl ist es wichtig, kein getrocknetes und ranziges Produkt zu kaufen, da dies nur von Vorteil ist. Die optimale Dosis für Kinder beträgt 2 Stück pro Tag.
• Viele Kinder lieben Pinienkerne sehr, weil sie süß und klein sind. Es zieht auch Kinder die Form von Cashewnüssen an. Beide Sorten werden normalerweise in gereinigter Form gekauft, daher sollten Sie auf die Haltbarkeit und das Aussehen des Produkts achten.
• Haselnuss ist ein in unseren Breiten verfügbares Produkt und hat nicht nur viele nützliche Eigenschaften, sondern auch einen besonderen Geschmack. Es wird empfohlen, es ungeschält zu kaufen. Wenn Sie die Haselnüsse ohne Schale gekauft haben, bewahren Sie sie maximal sechs Monate auf.
• Mandeln für ein Kind auswählen, nur süße Sorten kaufen. Wenn Sie geschälte Mandeln kaufen möchten, sind sie vorzuziehen, da sie besser vor äußeren Einflüssen geschützt sind als das Gewicht. Kaufen Sie keine nassen, faltigen oder dunklen Mandeln. Weigern Sie sich auch zu kaufen, wenn sie eine ölige oder schimmelige Oberfläche haben.
• Pekannüsse werden für Kinder wegen des hohen Allergierisikos nicht empfohlen, aber bei guter Verträglichkeit können sie leicht in die Diät aufgenommen werden, um sie mit Vitaminen aufzufüllen. Stellen Sie beim Kauf sicher, dass die Mutterhülse sauber und nicht beschädigt ist.
• Achten Sie beim Kauf von Pistazien auf ihr Aussehen. Bevorzugen Sie offene Nüsse mit hellen Muscheln und grünen Kernen. Schauen Sie sich den Film zwischen Kern und Schale an - er sollte braun sein.
• Achten Sie bei der Auswahl von Haselnüssen in der Schale auf die Unversehrtheit der Schale und auf Geruchsfreiheit. Kaufen Sie sie nicht, wenn sie fleckig oder fleckig sind.

In den folgenden Videos finden Sie die Vorteile und Nachteile von Walnüssen.

http://polza-ili-vred.ru/kedrovye-oreshki-pol-za-i-vred-dlya-detey.html