Ein gesunder Lebensstil, eine ausgewogene gesunde Ernährung und mäßige körperliche Anstrengung sind heutzutage auf dem Höhepunkt der Popularität sowohl bei jungen Menschen als auch bei älteren Menschen. Viele von uns versuchen, sich selbst, unsere geistigen Fähigkeiten und Talente in verschiedenen Bereichen der Wissenschaft und Kunst umfassend zu entwickeln.

Sie trainieren den Körper in bestem Zustand und erhalten die Gesundheit und Schönheit. Viele reisen und erkunden die Welt. Kurz gesagt, sie versuchen zu 100%, ein erfülltes und interessantes Leben zu führen.

"Pumpen" Sie Ihr Gehirn und Ihren Körper

Mediziner haben seit langem bewiesen, dass körperliche Gesundheit und intellektuelle Fähigkeiten nicht nur auf genetischer Ebene von Eltern auf Kinder übertragen werden, es hängt viel von uns ab. Von der Abwesenheit oder dem Vorhandensein schlechter Gewohnheiten, der Fähigkeit, mit Stress umzugehen, von der richtigen Herangehensweise an die Körperpflege, von der Nahrung, die wir essen. Sicher wissen Sie, dass es beispielsweise ein spezielles Nahrungsmittel für das Gehirn gibt, das zur Verbesserung seiner Qualität beiträgt.

Wir bieten Ihnen verschiedene gastronomische Empfehlungen, deren Einhaltung zur Entwicklung Ihrer geistigen Fähigkeiten beitragen und das Gedächtnis verbessern, Muskeln und Körper in gutem Zustand halten wird.

Wir verbessern die Intelligenz

Trotz der Tatsache, dass die Hirnmasse etwa 2-3% des menschlichen Körpergewichts ausmacht, gibt sie tagsüber 1/5 der gesamten Energie aus, die mit dem Körper in den Körper gelangt. Für die hervorragende Arbeit des Gehirns ist es wichtig, es nicht nur täglich mit einer Lösung für nicht standardmäßige intellektuelle Aufgaben zu beladen, sondern auch mit der richtigen Ernährung, die reich an Nährstoffen, Mikroelementen und Vitaminen ist, bereitzustellen.

Für einen intellektuellen Marathon

Fisch und Meeresfrüchte galten lange Zeit als "Nahrung für das Gehirn" und für diesen nahrhaften Cocktail, der große Mengen an Fettsäuren, Vitaminen A, D, Gruppe B, Jod, Kalium, Phosphor und anderen Spurenelementen enthält. Sie verbessern Denkprozesse, helfen uns, Informationen besser zu konzentrieren und wahrzunehmen.

Zwiebeln, die am besten roh in Salaten gegessen werden, helfen gegen Müdigkeit und psychische Belastung. Die darin enthaltenen Wirkstoffe, ätherischen Öle und Phytonzide verdünnen das Blut gut und versorgen das Gehirn mit Sauerstoff.

Walnüsse und Pinienkerne, Erdnüsse und Haselnüsse, Mandeln und Cashewnüsse, Pistazien - alle haben viele nützliche Substanzen. Die Kalorien von Nüssen übersteigen Mehlprodukte und Schokolade, aber die Kalorien in ihnen sind nicht leer, sie geben einem Menschen viel Kraft und Energie. Muttern sind auch vorteilhaft für das Nervensystem und das Gehirn.

Es ist besonders nützlich, sie zu verwenden, wenn ein intellektueller Marathon bevorsteht: Schreiben einer Hausarbeit, Teilnahme an einer wissenschaftlichen Konferenz oder einer langen Autofahrt. Da das Essen schwer ist, wird empfohlen, Nüsse viel zu essen - nicht mehr als eine Handvoll pro Tag.

Für "akutes" Gedächtnis

Gesundes Essen für Gehirn und Gedächtnis - Avocado. Seine Einzigartigkeit besteht nicht so sehr in dem Gehalt an verschiedenen Vitaminen als im hohen Kalorien- und Nährwert. Avocados verfügen über eine Rekordmenge an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die als hervorragender „Kraftstoff“ für das Kurzzeitgedächtnis dienen.

Viele von uns haben früher gedacht, dass Karotten nur für das Sehen gut sind. Die Mischung der Vitamine A, B, C, E und K erhöht jedoch die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Krankheiten, verringert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, erhält die Jugend, wirkt sich positiv auf die Muskulatur aus und verbessert die Gedächtnisprozesse. Karotten sind ein vielseitiges Gemüse, das roh und gekocht verzehrt werden kann.

In Ananas Vitamine sind in sehr hohen Konzentrationen gefunden, es ist die Quelle des Vitamins der Jugend und Schönheit. Durch die Menge an Vitamin C ist es um ein Vielfaches höher als bei allen Zitrusfrüchten.

Möchten Sie das ganze Gedicht auswendig lernen - essen Sie Ananas. Vielleicht wird es deshalb von vielen zeitgenössischen Theater- und Filmkünstlern so geschätzt.

Für Brainstorming

Müssen Sie in der Sitzung einige außergewöhnliche Entscheidungen treffen? Oder ständig neue Ideen generieren, was ist für Menschen aus kreativen Berufen und PR wichtig? Ihre Produkte sind Feigen und Kümmel.

In Feigen gibt es Substanzen, die das Blut gut verdünnen und somit die geistige Aktivität verbessern. Der gleiche Effekt hat auf den Gehirnkümmel. Nützlich ist beispielsweise Tee aus Kreuzkümmelsamen. Sie können es als Gewürz zum Essen hinzufügen. Wenn Sie Kontraindikationen haben, sollten Sie vor der Anwendung Ihren Arzt konsultieren.

Wahrnehmen und auswendig lernen

Lecker und reich an Vitaminen für das Gehirn und das Gedächtnis - Zitrone, Rüben, Kohl, Spinat, Preiselbeeren, Heidelbeeren.

Wenn Sie ein Geschäftstreffen oder ein Interview planen, trinken Sie Tee mit einer Zitronenscheibe. Dank der in der Schale enthaltenen aromatischen Öle werden Ihre Gedanken klarer, Sie können sich auf Informationen konzentrieren und sich leichter erinnern.

Das Lagerhaus für Vitamin B ist Kohl, Rote Beete und Spinat. Diese Gemüse haben eine positive Wirkung auf die Psyche und das Nervensystem, reduzieren die Reizbarkeit, machen eine Person ausgeglichener und ruhiger.

In Cranberries und Blaubeeren enthaltene Vitamine und Spurenelemente tragen zu einer guten Durchblutung und zur Verbesserung der geistigen Leistungsfähigkeit bei. Darüber hinaus sind die Beeren nützlich zur Stärkung des Immunsystems und des Sehvermögens.

Den Körper stärken

Die körperliche Gesundheit wirkt sich direkt auf die intellektuellen Fähigkeiten der Person aus und erfordert daher regelmäßige intensive Bewegung im Fitnessstudio oder nach speziellen Fitnessprogrammen. In diesem Fall benötigt Ihr Körper ständig Nährstoffe, Spurenelemente und Vitamine. Daher ist es notwendig, die Sporternährung rational für Energie und Ausdauer zu wählen.

Es ist wichtig, dass Ihr Menü genügend Produkte enthält, die Vitamine der Gruppe B, C, E, Kalium, Magnesium, Eisen, Natrium, Kalzium, Zink, Kupfer, Selen und Chrom enthalten.

Heutzutage ist spezielle Sporternährung sehr beliebt - Nahrungsergänzungsmittel und -konzentrate für diejenigen, die aktiv Sport treiben und einen aktiven Lebensstil führen. Es erhöht die Ausdauer und nährt sich mit Energie, erhöht die Kraft und Muskelmasse des Körpers.

Konzentrate bestehen aus den gleichen Bestandteilen, die für einen Organismus notwendig sind, wie übliche Nahrungsmittel - Proteine, Fette, Kohlenhydrate und nützliche Mikroelemente. Der Unterschied ist, dass sie aufgrund innovativer Entwicklungen um ein Vielfaches schneller vom Körper konzentriert und aufgenommen werden.

Um die Energiezufuhr zu erhöhen und die Ausdauer des Körpers zu trainieren, müssen die üblichen Nahrungsergänzungsmittel mit Nahrungsmitteln und Sportarten angemessen aufeinander abgestimmt werden.

Um die Zinkreserven aufzufüllen, müssen Sie Saatgut, Hartkäse, Milchprodukte, mageres Fleisch und Vollkornbrot in das Menü aufnehmen. Die Quelle des Spurenelements Magnesium dient frischen Kräutern, Erbsen und Linsen.

B-Vitamine sind in Innereien, Eiern, Nüssen, Bohnen enthalten. Eisen ist reich an Sardinen und Hühnern. Mangan kann durch den Verzehr von Meerkohl, frischen Erdbeeren und Avocados aufgefüllt werden.

Menüs für die Starken und Hardy

• Tomatensaft ist eine Quelle von Lycopin, die die Alterung des Körpers verhindert.
• Kaffee ist eine natürliche natürliche Energiequelle, die Kraft und Effizienz verleiht.
• Trockenfrüchte verbessern den Stoffwechsel des Körpers und stellen die Zellatmung wieder her, füllen Sie mit Energie;
• Joghurt hilft, Hunger zu stillen und Energiereserven aufzufüllen;
• Aufgrund des erhöhten Gehalts an Vitamin B und Kalium reduzieren Bananen Müdigkeit und erhöhen die Ausdauer.
• Ingwer reduziert die Muskelspannung nach intensiven Trainingseinheiten.

Essen Sie richtig und ausgewogen, versuchen Sie, mehr gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen, und reduzieren Sie den Konsum von Fast Food und Kohlenhydraten. "Bluten" Sie Ihren Körper mit Vitaminen und wohltuenden Spurenelementen, werden Sie aktiv, stark und dauerhaft. Vielleicht haben Sie ein "scharfes" Gedächtnis, einen klaren Verstand und einen starken gesunden Körper.

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Die besten Nahrungsmittel für das Gehirn und das Nervensystem

Das menschliche Nervensystem ist ständig in Spannung, weil jeder Einwohner der modernen Welt jeden Tag Stress und emotionalem Aufruhr ausgesetzt ist. Um die Arbeit des Gehirns und des Rückenmarks zu normalisieren, ist es wichtig, auf eine hochwertige Ernährung zu achten, die zur Wiederherstellung des Nervensystems beiträgt.

Allgemeine Empfehlungen

Das zentrale Nervensystem umfasst das Gehirn und das Rückenmark, die von Nerven durchdrungen werden.

Nerv - ein integraler Bestandteil des Nervensystems; eine beschichtete Struktur, die aus Bündeln von Nervenfasern besteht, die den Signaltransport zwischen Gehirn, Rückenmark und Organen ermöglichen.

Welche Nahrungsmittel stärken also das Nervensystem?

1. Omega - 3. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind eine der Membranen der Nerven und des Gehirns. Eine große Menge Omega-3 ist in Lachs, Thunfisch, Mandeln, Walnüssen und vielen Pflanzenölen enthalten.
2. Magnesium. Dieses Spurenelement hilft einer Person, mit Stress fertig zu werden. Es wird in Müsli, Bohnen, Buchweizen usw. gefunden.
3. Lecithin Neutralisiert freie Radikale, wodurch das Gehirn richtig funktioniert. Es wird in Hühnereiern, Sojabohnen, Geflügelfleisch gefunden.
4. Kalzium Nimmt an der Muskelkontraktion und der Erregbarkeit des Nervengewebes teil. Sie sind reich an Milch und Milchprodukten.
5. Vitamine der Gruppe B. Sie stabilisieren das Gehirn. Diese Vitamine bestehen aus Geflügelfleisch, Innereien, Käse, Eiern und grünem Gemüse.
6. Eisen Sein Mangel im Körper verursacht Anämie, die die Leistungsfähigkeit des Gehirns beeinflusst, die Ermüdung des Menschen. Eisen ist reich an Äpfeln, rotem Fleisch und Gemüse.
7. Vitamin C. Der Transport von Glukose in die Körperzellen ist ohne dieses Element nicht möglich. Um die Gehirnaktivität wiederherzustellen, sollten daher Zitrusfrüchte, Sanddorn, Schwarze Johannisbeere und Kiwi in die Ernährung aufgenommen werden.
8. Glukose Es ist der Hauptbestandteil der korrekten Arbeit des Gehirns. Daher ist es notwendig, täglich eine moderate Menge getrockneter Früchte und Früchte sowie einige hochwertige Schokolade zu sich zu nehmen.

Das Essen sollte rechtzeitig eingenommen werden, so dass Sie das Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks nicht auslassen sollten.

TOP - 17 nützliche Produkte für NA

Produkte, die für das Gehirn und das Nervensystem nützlich sind, sind in der folgenden Liste aufgeführt:

1. Bananen Ein Mangel an Kalium wirkt sich auf Müdigkeit, Erschöpfung und Depression aus.

Bananen enthalten etwa 350 mg Kalium pro 100 g Produkt. Auch bei Bananen gibt es ein Alkaloid Harman, das die Stimmung eines Menschen deutlich verbessert.

1. Frische Tomaten Sie werden helfen, das Nervensystem zu stärken, sich von Depressionen zu erholen.
2. Makrele Es enthält viele Fette, die für das Gehirn gut sind. Kabeljau und Lachs sind auch reich an ihnen. Fette normalisieren die Arbeit der Leber, die Nervenfasern vor toxischen Substanzen schützt.
3. Eier Sie enthalten Lecithin, das aufgrund des Gehalts an Cholin das Nervensystem unterstützen kann. Es beeinflusst den Transport von Nervensignalen durch Synapsen, verbessert die Stärkung des Nervensystems und aktiviert das Gehirn.
4. Milchprodukte. Sie enthalten Kalzium und Phosphor. Kalzium hilft bei nervösen Spannungen und Phosphor verbessert die Funktion des Nervensystems.
5. Chilischoten Sein Hauptelement ist ein spezieller Capsacin. Es unterdrückt Schmerzen und hilft, den Körper wieder herzustellen.
6. Getreide. Fast alle von ihnen sind reich an B-Vitaminen, die gegen Stress helfen.
7. Avocado Es enthält Vitamin E, das auf die Wiederherstellung des Nervensystems abzielt.
8. Erdbeeren Diese Beere verhindert die Bildung von Homocystein in ungesunden Mengen und ermöglicht es dem Blut, dem Gehirn frei Nährstoffe zuzuführen.
9. Käse Hartkäse verbessert die Stimmung und schafft einen guten emotionalen Hintergrund, da er Aminosäuren enthält - Tyramin, Trictamin, Phenylethylamin.
10. Spinat Dieses nützlichste Produkt ist ein Lagerhaus für Eisen, Vitamine A, C, K und Antioxidantien. Reduziert das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten.
11. Hühnerfleisch Es enthält viel Eiweiß, Vitamine der Gruppe B und Selen.
12. Meerkohl Es hilft, Schlaflosigkeit, Reizbarkeit, Depressionen und Gedächtnisstörungen zu verhindern. Seine Wirkung beruht auf der Tatsache, dass Meer-Grünkohl - eine ausgezeichnete Jodquelle.
13. Karotten sind Carotin, das für das Nervensystem benötigt wird und den Prozess der Zellalterung anhält.
14. Dunkle Schokolade Es stimuliert das Gehirn, ist für die Aktivierung der Gehirnzellen verantwortlich, erweitert die Blutgefäße, versorgt das Gehirn mit Sauerstoff. Es ist sinnvoll, zum Frühstück natürliche Schokolade zu verwenden, wenn Sie nicht genug schlafen oder übermäßig arbeiten. Die Zusammensetzung des Produkts umfasst Phosphor und Magnesium, die das zelluläre Gleichgewicht unterstützen.
15. Walnüsse. Sie beeinflussen die Verbesserung der Gehirnaktivität, da sie Carotin, die Vitamine B1, B2, C, PP und mehrfach ungesättigte Säuren enthalten. Auch in Walnüssen gibt es Eisen, Jod, Magnesium, Zink, Kobalt, Kupfer.
16. Äpfel Ihr Nutzen liegt in der Tatsache, dass die Elastizität der Gefäße zunimmt und das Risiko einer möglichen Verstopfung verringert wird.

Wie isst man nach einer Gehirnverletzung?

Für TBI verschreibt der Spezialist Bettruhe und empfiehlt, leicht verdauliche Nahrung zu sich zu nehmen. Überessen sollte vermieden werden, um den Körper nicht weiter zu belasten.

Bei Zittern und nach einer Schädel-Hirn-Verletzung müssen Sie die B-Vitamine verwenden, da sie das Nervensystem stärken können. Sie sind reich an Leber, Schweinefleisch, Rindfleisch, Nüssen, Spargeln, Kartoffeln, Eiern, Brot, Fisch und anderen Produkten.

Zur Ernährung des Gehirns und des Nervensystems sollten auch eisenreiche Lebensmittel gehören. Es ist in Buchweizen, Haferflocken, Äpfeln, Spinat, Leber und Innereien erhältlich.

Beim TBI hängt die Nahrungsaufnahme direkt von den eingenommenen Medikamenten ab. Wenn der Patient Diuretika einnimmt, sollte die Menge der konsumierten Nahrungsmittel mit Kaliumgehalt erhöht werden. Folglich sollte die Ernährung Bananen, getrocknete Aprikosen, Milchprodukte, Ofenkartoffeln, Nüsse umfassen.

Es sollte fetthaltiger Fisch, Milchprodukte sowie Obst sein. Sie werden dazu beitragen, die Immunität zu verbessern und das zentrale Nervensystem zu normalisieren.

Dementsprechend sollte die Ernährung des Patienten auf Getreide, Früchten, Ölen, Gemüse, Trockenfrüchten und tierischen Proteinen basieren.

Ernährungsmerkmale von Wissensarbeitern, Schülern und Schülern

Eine große Anzahl von Menschen in der modernen Welt arbeitet im Bereich der geistigen Arbeit, das Nervensystem wird täglich stark belastet. Büroangestellte üben wenig körperliche Aktivität aus und führen eine sitzende Lebensweise, was zu körperlicher Inaktivität führt. Diese Prozesse haben einen Stoffwechselversagen zur Folge, der die Funktion des zentralen Nervensystems beeinträchtigt.

Die Antwort auf die Frage, welche Produkte für das Nervensystem von Schülern, Schülern und Wissensarbeitern von Nutzen sind, beruht auf der Tatsache, dass die intensive Aktivität von Nervenzellen zu einem Anstieg der Verschwendung von Proteinen und wasserlöslichen Vitaminen führt. Daher steigt der Bedarf an Vitamin C und B -30%. Dementsprechend müssen Sie die folgenden Ernährungsregeln einhalten:

• Normalisierung der täglichen Kalorienaufnahme von Produkten in Bezug auf Alter, Geschlecht, Gewicht und Energieverbrauch einer Person;
• Essen Sie täglich mit Vitaminen und Mineralien;
• Stellen Sie sicher, dass der Körper täglich Proteine, Fette und komplexe Kohlenhydrate erhält.
• es gibt Faser;
• eine Vielzahl von Lebensmitteln in der Ernährung haben;
• Essen Sie mindestens 3-mal täglich.

Geistige Arbeit bestimmt die Einhaltung folgender Normen:

• Protein - 1,5 g / kg pro Tag;
• Fette (pflanzlichen und tierischen Ursprungs) - 0,5 g / kg Körpergewicht pro Tag;
• Kohlenhydrate - 1,5 g / kg pro Tag.

Fehlende Freizeit beeinträchtigt die Ernährung. Die Menschen bevorzugen zunehmend Fast Food. Der Schaden von Fast Food erklärt sich jedoch durch seine schlechte Zusammensetzung. Die meisten Produkte dieser Kategorie enthalten nicht die notwendigen Aminosäuren, Fettsäuren, Vitamine, Spurenelemente und Fette. In Anbetracht dessen verringert eine Person die Initiative, die Aktivität, den Durst nach Leistungen und außergewöhnliches Denken. Fast Food hat eine weitaus stärkere schädliche Wirkung auf den Körper, als es zunächst erscheinen mag. Diese Nahrung schult die Ungeduld der Menschen und entwickelt den Wunsch nach sofortiger Befriedigung ihrer Bedürfnisse.

Welche Produkte sind nützlich für das Nervensystem eines Erwachsenen? Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Geflügel sind nützlich, da sie Glycin enthalten, das für die Gehirnaktivität notwendig ist. Es ist vorwiegend in tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Geflügel und Milchprodukten enthalten.

Das Medikament "Glycin" wird in Apotheken und als Medikament verkauft, aber seine Verdaulichkeit ist höher, wenn es aus der Nahrung kommt. Glycin ist der Hauptbestandteil der Zellmembranen der Nervenfasern. Es verbessert die Ernährung der Gehirnzellen und normalisiert den Stoffwechsel, stärkt die Wände der Blutgefäße. Sein Mangel erhöht den Blutdruck, verursacht psycho-emotionalen Stress, Aggressionen und verringert die Leistungsfähigkeit.

Nützliche Produkte für die gesunde Psyche von Kindern

Wenn die Psyche des Kindes gebrochen ist, kann der Grund dafür im fehlerhaften Frühstück liegen. Kinder, die das Frühstück vernachlässigen, leiden an Nervosität. Ein Kind kann Überanstrengung, Reizbarkeit und sogar aggressives Verhalten zeigen.

Laut einer Studie der University of Pittsburgh zeigen Kinder, die einer Bleivergiftung ausgesetzt sind, eher Aggressivität und unsoziales Verhalten. Das Fleisch von Hühnern, Schweinen und Fischen, die in der Nähe von Industriegebieten angebaut werden, weist ein sehr hohes Maß an Bleiverunreinigungen auf. Daher sollte beim Kauf auf die Herkunft des Produkts geachtet werden.

Die Frage, welche Produkte das Nervensystem eines Kindes wiederherstellen, ist für viele Eltern relevant. Es sollte den Konsum von Vollkornbrot und Getreide erhöhen, wodurch die Funktionsweise des Nervensystems verbessert werden kann. Es ist jedoch notwendig, Nahrungsergänzungsmittel, Weißzucker, auszuschließen.

Wiederherstellung des Nervensystems, Normalisierung des emotionalen Hintergrunds kann durch die Verwendung von Kamillentee erreicht werden.

Was ist schlecht für die Nerven?

Aufgrund der Tatsache, dass es für das Nervensystem des Körpers nützlich ist, können Sie eine Liste schädlicher Produkte erstellen. Nervosität verursacht:

• Zucker und Süßigkeiten;
• kohlensäurehaltige Getränke;
• geräucherte Produkte;
• Halbfabrikate;
• Alkohol;
• minderwertiger Kaffee.

Eine Person wird viel nervöser, wenn sie tagsüber viel Kaffee trinkt, weil sie das Nervensystem anregt und auch die Signale des Körpers über das Bedürfnis nach Ruhe blockiert. Koffein kann Angstzustände verstärken.

Alkohol schafft trügerische Ruhe. Es erschöpft das Nervensystem, beeinträchtigt das Gedächtnis, die Fähigkeit, logisch zu denken, schwächt die Willenskraft. Das Gehirn beginnt zu arbeiten, wenn jemand Gebäck oder Backwaren isst. Einfache Kohlenhydrate können helfen, die Stimmung zu verbessern und die Kraft zu steigern. Dann kommt es zu Schwäche, Apathie und chronischem Müdigkeitssyndrom.

Man kann mit Sicherheit sagen, dass die Ernährung den Status einer Person, die Arbeit ihres Nervensystems und den emotionalen Hintergrund in erster Linie beeinflusst. Jeder weiß das alle Krankheiten - von den Nerven. Um so lange wie möglich gesund und glücklich zu bleiben, müssen Sie Nahrungsmittel konsumieren, die das Nervensystem stärken.

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20 nützlichste Nahrungsmittel für das menschliche Gehirn, die die Funktion von Nervenzellen und Zellen verbessern

Wenn Sie absichtlich bestimmte Produkte zu sich nehmen, ist es durchaus möglich, das Gedächtnis zu verbessern, die Konzentration zu steigern, die geistige Arbeit zu erleichtern und zu beschleunigen und auch Ihr Wohlbefinden zu verbessern.

Untersuchungen zeigen, dass es einen unbestreitbaren Zusammenhang zwischen der Nahrung und der Effizienz unseres Gehirns gibt.

Andere Studien bestätigen, dass die Verwendung bestimmter Nahrungsmittel die Produktion von Serotonin, Dopamin, Noradrenalin und anderen Neurotransmittern stimuliert.

Wenn Sie also auf eine ständige Ernährung achten, die für das menschliche Gehirn von Nutzen ist, können Sie nicht nur Müdigkeit und chronische Müdigkeit loswerden, sondern auch schnell genug schlafen, große Zahlen in Ihrem Kopf hinzufügen, sich eine Menge wichtiger Informationen merken und vor allem warnen schwere Erkrankungen im Zusammenhang mit alternden Gehirnzellen.

In diesem Artikel werden wir über die allgemeinen Prinzipien einer solchen Ernährung sprechen und darüber, welche Nahrungsmittel in die Diät aufgenommen werden sollen. Dabei werden die 20 Besten aufgeführt.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung

Das Gehirn ist eines der komplexesten Organe des menschlichen Körpers. Ohne sie ist weder geistige Arbeit noch normale Physiologie möglich.

Für den Betrieb sind erforderlich:

• verschiedene Aminosäuren;
• Mehrfach ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Fette;
• Vitamine, insbesondere die Vitamine E und C;
• Wasser und viele andere Substanzen und Verbindungen.

Daher sind die Ernährungsprinzipien zur Erhaltung der Gehirngesundheit auf ein paar einfache Regeln zurückzuführen.

1. Einführung in die Ernährung bestimmter Produkte, die alle für das Denkorgan notwendigen Nährstoffe enthalten. Dies sind mageres weißes Fleisch, fetter Seefisch und Meeresfrüchte (außer Kaviar), Gemüse und Obst, Getreide, Nüsse, natürliche unraffinierte Öle, nicht zu fettgegorene Milchprodukte, Gemüse und Gewürze. Sie können auch eine spezielle MIND-Diät befolgen, um die kognitiven Funktionen zu verbessern.
2. Die Beseitigung von für das Gehirn schädlichen Lebensmitteln, die die Blutgefäße verstopfen, verringert die Blutzirkulation und verringert die Effizienz. Es umfasst Halbfabrikate, Fast Food, Wurstwaren, geräuchertes Fleisch, fetthaltiges Fleisch und Milchprodukte, Süßigkeiten mit raffiniertem Zucker, Gebäck, Limonaden, Alkohol, starken schwarzen Tee und Kaffee in großen Mengen, Salz.
3. Trinken Sie genug Flüssigkeiten. Hirngewebe besteht zu 80% aus Wasser, so dass ein Mangel an Flüssigkeit im Körper die Stoffwechselvorgänge und die Übertragungsgeschwindigkeit der Nervenimpulse beeinträchtigt. Wegen des Mangels an Flüssigkeit im Körper stirbt das Gehirn zuerst. Die Bedeutung von Wasser für das Gehirn haben wir in einem separaten Material ausführlich besprochen.

Top 20 der nützlichsten Produkte

Produkte, die eine gute Ernährung bieten, die Durchblutung und die Gehirnfunktion im Allgemeinen verbessern. Wenn Sie sich an alle erinnern, können Sie leicht ein sehr abwechslungsreiches Menü für alle Altersgruppen und für alle Gelegenheiten erstellen.

1. Seefisch und Meeresfrüchte

Fisch und Meeresfrüchte sind ein wesentlicher Bestandteil einer Diät, die darauf abzielt, die Funktion des Gehirns und des gesamten Nervensystems zu verbessern. Phosphor, Jod, Mineralien und Omega-3-Fettsäuren helfen dem Gehirn, Leistungsfähigkeit und Jugendlichkeit zu erhalten. Sie betreffen:

1. Verringerung des Spiegels an "schlechtem" Cholesterin;
2. Reinigung der Wände der Blutgefäße von fetten Plaques;
3. aktive Sättigung der Gehirnzellen mit Sauerstoff und Nährstoffen.

Menschen, die mindestens einmal pro Woche Meeresfrüchte verwenden, klagen viel weniger über Gedächtnisschwäche und Müdigkeit. Die Wahrscheinlichkeit, an Alzheimer zu erkranken, ist in diesem Fall erheblich reduziert. Weitere Informationen zu den Auswirkungen von Omega-3-Säuren auf das Gehirn finden Sie in einem separaten Artikel.

Für eine vollständige Ernährung reicht es aus, 2-3 verschiedene Fischarten zu wählen, z. B. Lachs, Thunfisch, Lachs, Forelle oder Hering. Meeresfrüchte sind ein Muss für Meerkohl, Sie können Tintenfisch, Muscheln, Austern usw. wählen.

2. Eier

Lecithin, Fettsäuren und Vitamin B12 sind besonders für das Gehirn notwendig. Mit ihrem Mangel beginnt eine Atrophie des Organs, die für altersbedingte Veränderungen grundsätzlich selbstverständlich ist. Sie können jedoch viel später beginnen und weniger sichtbar sein.

Die nützlichste Zutat ist das Eigelb des Eies. Im Gegensatz zu herkömmlicher Weisheit ist es vorteilhafter als schädlich, obwohl es große Mengen an Cholesterin enthält.

Im Eigelb des Eies befindet sich Cholin, das die Zellen und Neuronen des Gehirns ernährt, ohne das sie sich nicht bilden können und existieren.

3. Milch

Milch ist für das Gehirn notwendig, weil es Tryptophan enthält - eine Substanz, die die Quelle für die Synthese von Serotonin - dem Hormon der Freude - ist. Deshalb muss die Milch für jemanden auf dem Tisch sein, der gute Laune, Optimismus und Kraft bewahren will.

Darüber hinaus verbessert das kürzlich von Milchforschern entdeckte Antioxidans Glutathion die Funktion von Neuronen und ermöglicht es Ihnen, Ihren Geist auf die fortgeschrittensten Jahre zu konzentrieren. Die einzige Bedingung ist, dass Milch regelmäßig konsumiert wird.

4. Getreide

Ernährungsberater raten in jedem Alter, es gibt eine Menge Getreide aus Vollkorn.

Es ist wichtig für das Gehirn eines wachsenden Menschen und für einen Erwachsenen: Für beide ist es ebenso wichtig, ein gutes Gedächtnis zu haben. Tatsache ist, dass Hafer, Weizen, Gerste, Vollkornreis und Kleie davon viel Folsäure und Thiamin enthalten, das heißt Vitamin B6.

Getreide und Vollkornbrot sind daher nicht nur als Mittel zur Verbesserung des Stoffwechsels nützlich, sondern auch als hervorragender Stimulator für die Durchblutung und zur Verbesserung der Gehirnaktivität.

5. Muttern

Samen und Nüsse werden sowohl als separater Snack als auch als zusätzliche Zutat in Gerichten verwendet. Sie enthalten alles, was für Gehirnzellen so wichtig ist:

1. Vitamine E, Gruppe B;
2. Folsäure;
3. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren usw.;
4. Mineralien, einschließlich Magnesium und Kalium.

Nüsse wie Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse, Erdnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse sowie alle Arten von Samen ernähren das Gehirn, geben viel Energie, verbessern das Gedächtnis, erhöhen die Stimmung und verringern sogar die Anzeichen einer Depression. Sie enthalten eine ausreichende Menge an Fett. Daher können Sie sicher sein, dass pflanzliche Fette im Körper Wohlstand haben.

6. Grünes und Blattgemüse, Grüns

Einige halten diese Pflanzen für nicht mehr als Gewürze oder Zusatzstoffe, sie enthalten jedoch so viele Vitamine, die für die geistige Aktivität wichtig sind, dass sogar eine einzige Ladedosis helfen kann:

1. Erinnern oder Abrufen einer großen Menge wertvoller Informationen;
2. die Produktivität der geistigen Aktivität zu erhöhen;
3. Überarbeitungen entfernen.

Die Grüns sind aufgrund dieser Ergebnisse zu einer großen Menge an Vitaminen der Gruppe B, Folsäure, verpflichtet. Der Wert dieser Substanzen ist, dass sie die Menge an Homocystein reduzieren, die sich mit zunehmendem Alter im Körper ansammelt, die Wände der Blutgefäße zerstört und zu Pathologien wie Gedächtnisstörungen und sogar zur Alzheimer-Krankheit führt.

7. Beeren

Die Vorteile von Beeren wie Blaubeeren, Preiselbeeren, Cranberries, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren usw. Es gibt keinen Zweifel. Vitamine, Zucker, Ballaststoffe, Antioxidantien, Beerenflavonoide helfen:

1. mit hohem psychischen Stress;
2. um die Koordination und das Gedächtnis zu verbessern;
3. Jugend zu erhalten und die Zellgesundheit zu verbessern.

Auch wenn frische und gefrorene Beeren einmal pro Woche auf dem Tisch erscheinen, nimmt die Qualität der geistigen Aktivität deutlich zu.

8. Getrocknete Früchte

Die reiche Zusammensetzung von Vitaminen und Mineralien macht Trockenfrüchte zum unverzichtbaren Produkt für alle, die ihren Kopf schnell und gut arbeiten möchten. Getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, Feigen, Datteln und andere getrocknete Früchte und Beeren:

1. den Gehalt an "schlechtem" Cholesterin im Blut senken;
2. Reinigen Sie die Gehirngefäße von Cholesterin-Plaques.
3. Gedächtnis und Konzentration verbessern;
4. helfen, gute Koordination aufrechtzuerhalten.

9. honig

Honig - ein anerkannter Arzt des Herz-Kreislauf- und Nervensystems. Bei ständiger geistiger Arbeit wird er notwendigerweise als Mittel in der Diät benötigt:

1. Reinigung des Blutes und der Blutgefäße von "schädlichem" Cholesterin;
2. hilft dem Blutkreislauf und verbessert so die Durchblutung des Gehirns;
3. viel Energie geben.

10. pflanzliche öle

Unraffinierte Pflanzenöle enthalten überhaupt kein Cholesterin und tragen daher nicht zur Entstehung von Atherosklerose bei. Darüber hinaus helfen sie, die bereits vorhandenen Cholesterinablagerungen aufzulösen und aus dem Körper zu entfernen.

Unraffinierte Öle der direkten Extraktion enthalten außerdem lebenswichtiges Omega-3, Omega-6 sowie weniger wichtige, jedoch nützliche Omega-9-ungesättigte Fettsäuren. Dank ihnen, sowie der Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung, sind Öle nützlich für das Gehirn:

1. zur Erhaltung eines gesunden Gefäßsystems beitragen und verstopften Arterien vorbeugen;
2. die Wände der Blutgefäße des Gehirns stärken;
3. helfen, die Konzentration zu steigern, das Gedächtnis zu stärken und die Zeit für die Manifestation neuro-psychologischer Reaktionen zu reduzieren.

11. Bitterschokolade

Viele kennen den Effekt, der nach dem Verzehr einer Schokoladenscheibe auftritt. Diese Süße ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich, weil:

1. verbessert die Stimmung durch Produktion von Serotonin - dem Hormon der Freude;
2. verbessert die zerebrale Durchblutung;
3. Dank Flavonol hilft es, die Gehirnzellen jung zu halten und freie Radikale zu bekämpfen.

Eine große Menge Antioxidantien ist nicht nur in Schokolade enthalten, sondern einfach in Kakaopulver. Das nützlichste Produkt mit Kakaobohnen ist jedoch dunkle und bittere Schokolade. Dort ist der Gehalt an Kakaobohnen maximal und erreicht 95%. Lesen Sie hier mehr über die Wirkung von Schokolade auf das Gehirn.

12. Kaffee

Wissenschaftler streiten ständig über die Nützlichkeit von Kaffee für das Gehirn und das Herz-Kreislauf-System.

Es gibt viele Theorien über die Wirkungsmechanismen von Kaffee auf den Gefäßen. Eine davon ist, dass das Kaffeemolekül dem Substanzmolekül ähnelt, das sich in jeder Zelle befindet und als Adenosin bezeichnet wird.

Adenosin bremst die Energieproduktion. Und wenn Kaffeemoleküle Adenosin ersetzen, gehen die Energieprozesse in den Gehirnzellen auf ein neues Niveau.

13. Tee

Neben Kaffee gibt es eine Reihe von Getränken, die dazu beitragen können, die Funktionalität des Gehirns auf hohem Niveau zu erhalten. Dazu gehört Tee. Sowohl der schwarze als auch der grüne Tee enthalten Katechine. Diese einzigartigen Substanzen helfen:

1. die Gehirnaktivität verbessern;
2. sich die Informationen gut merken;
3. Entspannen Sie sich, erholen Sie sich schneller.

Tee ist morgens und nachmittags besser zu gebrauchen. In diesem Fall können Sie es so viel trinken, wie Sie möchten, was sich positiv auf die geistige Aktivität auswirkt und das Herz, die Blutgefäße und die Nerven nicht schädigt.

14. Kurkuma

Dieses erstaunliche Gewürz kommt aus Indien. Es wird jedoch sowohl beim Kochen als auch in der traditionellen Medizin als Werkzeug eingesetzt, das perfekt zur Steigerung der Gehirnproduktivität beiträgt. Kurkuma für das Gehirn ist interessant, weil es:

1. Entzündung im Gehirn beseitigen;
2. Neuronen wiederherstellen;
3. zerstören Natriumbenzoat, was die Verbindung zwischen den Gehirnzellen stört;
4. wirken als Antioxidans, das die Zellen vor dem Altern schützt;
5. Geben Sie eine positive Einstellung, indem Sie die Hormone Dopamin und Serotonin produzieren.

15. Curry

Das Würzen hat einen sehr guten Effekt auf die Blutzirkulation, erhöht die Gehirnproduktivität und hält seine Aktivität aufrecht.

Darüber hinaus ist es eine würzige Würzung, die den Gerichten einen angenehmen Geschmack verleiht, Curry:

1. unterstützt geistige Fähigkeiten durch den Inhalt von Curcumin;
2. hilft bei der Bekämpfung freier Radikale, dh verlängert die Jugend bis zum Gehirn.

Und Sie müssen nicht denken, dass alle Lebensmittel mit diesem Gewürz gefüllt sein sollten: Sie müssen nur eine Mahlzeit pro Woche essen, um alle Vorteile zu erhalten.

16. Ingwer

Gewürz mit würzigem Geschmack und frischem Aroma ist sehr nützlich für Herz, Blutgefäße und Gehirnzellen. In der Volksmedizin wird Ingwer als Heilmittel verwendet, um die Gehirnaktivität zu behandeln, zu verhindern und zu stimulieren:

1. Blutverdünnung;
2. verbessert die zerebrale Durchblutung;
3. verbessert bei regelmäßiger Verwendung das Gedächtnis spürbar;
4. Verhinderung der Entwicklung von Alzheimer- und Parkinson-Erkrankungen.

Ingwer zur Verbesserung der Gehirnfunktion kann sowohl frisch als auch in Pulverform verwendet werden. Meistens wird es mit Zitrone und Honig vermischt. Das ätherische Öl von Ingwer ist auch nützlich: Es wird in Milch, Kefir aufgelöst oder auf Honig und Zucker getropft.

17. Zitrone

Der Wert von Zitrone für das Gehirn ist in erster Linie mit einem hohen Gehalt an Vitamin C, Kalium, Magnesium und anderen Mineralien verbunden. Zitrone hilft:

1. Reinigung der Blutgefäße von Cholesterinwachstum;
2. Überlastprävention und Stressabbau.

Frisch konsumierte Zitrone in der Zusammensetzung von Vitaminmischungen und Tinkturen hat einen guten Einfluss auf die geistige Aktivität. Das ätherische Zitronenöl ist auch wirksam: Es kann für die Aromatherapie verwendet werden und die orale Einnahme von 1-2 Tropfen pro Tasse Fruchtsaft, einen Teelöffel Honig oder ein Stück Zucker.

18. Knoblauch

Knoblauch ohne Kontraindikationen ist in der Ernährung jedes Menschen zwingend. Neben Vitaminen, wertvollen Mineralien, Phytonziden, Zuckern und anderen wichtigen Bestandteilen hat Knoblauch die spezielle Substanz Allicin, die nach dem Mahlen der Knoblauchzehe produziert wird.

Das Gehirn benötigt Knoblauch in seiner rohen Form: Während der Wärmebehandlung bleiben nur seine Geschmackseigenschaften erhalten, während viele nützliche Eigenschaften zerstört werden. Frischer Knoblauch:

1. verbessert die Blutzusammensetzung, verdünnt sie und trägt zu einer besseren Durchblutung bei;
2. reduziert die Produktion von sogenanntem "schädlichem" Cholesterin in der Leber und verhindert, dass es sich an den Wänden der Blutgefäße des Gehirns festsetzt;
3. verjüngt Zellen durch Neutralisierung freier Radikale.

19. reines Wasser

Das Gehirn kann nicht normal funktionieren, ohne dass ausreichend Flüssigkeit im Körper vorhanden ist. Oft ist das Gefühl von chronischer Müdigkeit, Schläfrigkeit Anzeichen für einen Mangel an Feuchtigkeit im Körper.

Der beste Weg, Flüssigkeitsvorräte aufzufüllen und das Gehirn so vor Austrocknung zu schützen, ist normales Trinkwasser: Es wird am besten aufgenommen, ohne zusätzliche Kalorien wie Fruchtsaft zu tragen. Darüber hinaus ist es kein Diuretikum wie Kaffee oder Tee.

Pflanzliche Abkochungen können eine mehr oder weniger geeignete Alternative zu Wasser sein. In diesen Fällen können Kontraindikationen auftreten. Trinkwasser ist daher die beste Flüssigkeitsquelle für Gehirnzellen.

20. Trockener Rotwein

Natürlicher Rotwein ist seit langem als Mittel zur Stimulierung des Gehirns und zum Schutz vor vorzeitigem Altern bekannt.

Einzige Bedingung: Je nach Geschlecht, Alter, Körpergewicht und assoziierten Erkrankungen können nicht mehr als 50-150 ml pro Tag eingenommen werden. Ansonsten, anstatt die geistige Aktivität zu intensivieren und aufrechtzuerhalten, kann dies zu fortschreitender Demenz führen.

Rotwein enthält eine Reihe von Spurenelementen und Antioxidantien.

1. Verhindern Sie die Entwicklung von Atherosklerose, indem Sie die Arterien ausdehnen und sie von Cholesterin-Plaques reinigen.
2. schützen Sie die Gehirngefäße vor Zerstörung und stärken Sie sie;
3. Verhindern Sie altersbedingte Demenz und verlängern Sie die Jugend

Was soll vermieden werden?

Wenn eine Diät für das volle Funktionieren des Gehirns zusammengestellt wird, sollten Produkte, die für geistige Aktivität schädlich sind, ausgeschlossen oder ihre Verwendung auf ein sicheres Minimum reduziert werden.

1. Alkohol: Zur Dilatation von Gehirngefäßen erlauben wir es, jedoch nur periodisch. Als einzigartig nützlich können Sie nur Rotwein und dann in sehr begrenzten Mengen aufrufen. Regelmäßiger Konsum von anderen Getränken führt zur Zerstörung von Gehirnzellen. Weitere Informationen zu den Auswirkungen von Alkohol auf das Gehirn finden Sie in einem separaten Artikel und speziell zum Bier.
2. Fetthaltiges Essen. Fettfleisch, geräuchertes Fleisch, gebratene und fetthaltige Milchprodukte tragen zur Entwicklung der Gefäß-Arteriosklerose bei, da sie einen Überschuss an "schädlichem" Cholesterin verursachen, das sich an den Wänden der Blutgefäße ablagert und die Blutversorgung des Hirngewebes stört.
3. Raffinierter Zucker Energie wird für geistige Aktivität benötigt. Es ist jedoch besser, Fruktose zu verwenden, die in Honig und Früchten enthalten ist. Die übliche zuckerstörende Wirkung wiederum wirkt sich auf Gehirnzellen aus.
4. Energie und künstliche Stimulanzien. Im Gegensatz zu natürlichen Produkten, Energie, künstlich wirken nur Lebewesen sichtbar. Tatsächlich erschöpfen sie das Nervensystem, indem sie die inneren Reserven des Körpers nutzen und sie künstlich stimulieren. Nach dem Einsatz von Energetik kommt es zu einem Zusammenbruch und Depressionen.

Merkmale der Ernährung für das Kind

Für die normale Entwicklung des Körpers des Kindes werden Produkte aus der Liste benötigt, die für die Entwicklung und Stimulation des gesamten Gehirns erforderlich sind. Außer einigen Nuancen.

1. In der Ernährung eines Kindes oder Teenagers sollten mehr Eiweißfuttermittel sein: weißes mageres Fleisch. Fisch, Meeresfrüchte.
2. Um ein Kindermenü zusammenzustellen, verwenden einige weniger würzige und würzige Gewürze, wobei der Schwerpunkt auf dem Alter und den Geschmackspräferenzen des Kindes liegt.
3. Rotwein ist ausgeschlossen, da Ethanol bei Kindern kontraindiziert ist.

Fazit

Wenn Sie sich mit der Zusammensetzung und den Eigenschaften der Verwendung vieler Produkte auskennen, können Sie essen, so dass sich dies sehr positiv auf den Zustand des Gehirns auswirkt. Das richtige Tagesmenü wird nicht nur dabei helfen, mentale Arbeit qualitativ auszuführen, sondern auch, um die Schärfe und Frische des Denkens über viele Jahre hinweg zu erhalten, unabhängig vom Alter der Person.

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Ernährung für das Gehirn und das Nervensystem für Kinder

Für die Entwicklung des Gehirns und seines Funktionierens ist eine ständige Versorgung mit Nährstoffen erforderlich. Sie verbrauchen die gleichen Substanzen, die der Körper als Ganzes benötigt: Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Mineralstoffe, Wasser und Vitamine.

Mithilfe von Proteinen können Sie Aminosäuren synthetisieren, um Impulse von einer Nervenzelle zur anderen zu übertragen. Kohlenhydrate werden hauptsächlich zur Energiegewinnung benötigt. Fette sind an Stoffwechselprozessen beteiligt. Vitamine und Mineralstoffe regulieren die Gehirnaktivität und deren Stoffwechselreaktionen. Zur richtigen Ernährung des Gehirns gehört das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Dazu müssen verschiedene Produktgruppen kombiniert werden.

Eichhörnchen

Spezielle Hormone des Gehirns - Neurotransmitter, die von Aminosäuren gebildet werden - sind für die Steuerung der Hauptfunktionen des Zentralnervensystems (motorische, emotionale, Schmerz- und Lustempfindungen) verantwortlich. Sie sind auch für die Aktivitäten des Schlafes verantwortlich, kontrollieren den Appetit, beeinflussen die intellektuelle Aktivität, verbessern die Stimmung. Eiweißreiche Nahrungsmittel fördern den Eintrag von Aminosäuren in den Körper: Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, grünes Blattgemüse.

Aminosäuren

Wir listen einige Aminosäuren in Proteinprodukten auf, die für das zentrale Nervensystem besonders vorteilhaft sind.

1. Glutaminsäure Bildet zusammen mit einem speziellen Enzym Gamma-Aminobuttersäure (GABA), das Neuronen als Energiequelle verbrauchen. Vor allem GABA ist angezeigt, wenn die Gehirngefäße betroffen sind, Gedächtnis, Aufmerksamkeit, Sprechen und Schwindelgefühle. Wirkt auch beruhigend. Ist in pflanzlichen und tierischen Produkten enthalten, wird aber während des Erhitzens zerstört. Daher ist es sinnvoll, diejenigen Produkte auszuwählen, die nicht verarbeitet werden müssen: Spinat, Kohl, Petersilie und Samen.
2. Tryptophan. Beteiligt sich an der Bildung von Serotonin - einem der wichtigsten Hormonmediatoren des Gehirns. Mangel führt zu Stimmungsschwäche, Depressionen, Schlafstörungen, Spannungsgefühlen und Angstgefühlen, Zwangsstörungen. Sojabohnen und Erbsen, holländischer Käse, Hühnerfleisch, Kaninchen, Rindfleisch, Stöcker, Hering und Hüttenkäse sind besonders reich an Tryptophan.
3. Glycin Der bekannte Säure-Neurotransmitter, der im Zentralnervensystem allgegenwärtig ist, hat eine Hemmwirkung auf Motoneuronen und erhöht die Produktion von GABA. Es verbessert das Gedächtnis, die Konzentration und die Verteilung der Aufmerksamkeit, wirkt sich positiv auf die Blutgefäße und den Blutkreislauf aus, wirkt beruhigend. Eine große Menge ist in Rindfleisch, Leber, Sojabohnen, Sesam, Erdnüssen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen, Mandeln, Buchweizen und Linsen enthalten.
4. Taurin Es spielt eine große Rolle für die Entwicklung der Gehirn- und Netzhautzellen des Kindes, die es aus der Muttermilch oder aus künstlicher Nahrung zu sich nimmt.
5. Lysin Sein Mangel beeinflusst die Proteinsynthese, die sich in erhöhter Müdigkeit, Müdigkeit und Reizbarkeit äußert. Die Arbeit kognitiver Prozesse ist gestört: Aufmerksamkeit und Gedächtnis leiden. Quellen von Lysin sind Hülsenfrüchte (auch expandierende Gefäße) Eier, rotes Fleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Käse, Kabeljau und Sardinen.

Wenn ein Mensch Vegetarier ist, muss er sein Menü so berechnen, dass es regelmäßig Proteinfutter enthält: Im Gegensatz zu Fleisch enthält ein pflanzliches Produkt nicht die gesamte Palette an Aminosäuren, sondern muss von verschiedenen Aminosäuren „aufgenommen“ werden.

Kohlenhydrate

Die richtige Ernährung, damit das Gehirn effektiv arbeiten kann, ist ohne Glukose nicht möglich, die nach der Aufspaltung von Kohlenhydraten in den Blutkreislauf gelangt. Es ist die Hauptenergiequelle für das zentrale Nervensystem und trägt auch zur Entwicklung von Insulin bei, das für die schnelle Übertragung von Impulsen in Neuronen erforderlich ist.

Kohlenhydratarmes Essen kann zu negativen Folgen für den Zustand des Gehirns führen: Das Gedächtnis verschlechtert sich, die Konzentration geht verloren, Stimmungsschwankungen, Schläfrigkeit, Müdigkeit, Schwindel und Entwicklungsverzögerungen treten bei Kindern auf.

"Nützliche" Kohlenhydrate - komplex. Die häufige Verwendung von Monosacchariden ist schädlich für das Gehirn: Da der Blutzucker regelmäßig erhöht wird, ist die Bauchspeicheldrüse nur schwer mit der Insulinproduktion fertig. Der Fettstoffwechsel ist beeinträchtigt, was die Gefäße negativ beeinflusst: Ihre Wände werden dünner. Darüber hinaus kann eine Person chronische Müdigkeit und Schläfrigkeit erleben.

Komplexe Kohlenhydrate werden langsamer aufgenommen, Zucker tritt allmählich ein. Lebensmittel mit ihrer Anwesenheit: Getreide (Buchweizen, unverarbeiteter Reis und Hirse, Haferflocken), Vollkornbrot, Teigwaren aus Hartweizen, Hülsenfrüchte, Gemüse.

Sie sollten nicht auf einfache Kohlenhydrate verzichten, da die Produkte, die sie enthalten, Nährstoffe für das Gehirn enthalten können: Vitamine, Mineralien und Wasser (z. B. Früchte). Darüber hinaus gibt es manchmal Situationen, in denen das Gehirn gestärkt werden muss und das Gedächtnis aktiviert wird (bei geistiger Anstrengung). Dann ist ein periodischer Empfang von etwas Süßem möglich.

Welche Fette werden für das Gehirn benötigt?

Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren sind für die Entwicklung und Funktion des Gehirns unerlässlich. Die Person beginnt sie von Geburt an zu konsumieren - durch Stillen oder eine Mischung. Unabhängig produziert der Körper sie nicht. Bei einem Erwachsenen erhöht der Mangel an Fett die Wahrscheinlichkeit einer Depression. Nahrungsmittel, die Fettsäuren enthalten, verbessern die Gehirnfunktion: Sprache, Gedächtnis, Aufmerksamkeit, Wahrnehmung und Hirnkreislauf. Gesättigte Fette sind jedoch für das Zentralnervensystem notwendig - das Demenzrisiko bei mäßiger Anwendung reduziert sich um mehr als ein Drittel.

Das menschliche Gehirn ist zu 60% gesättigt. Sie sind der Hauptbestandteil seiner Zellen.

Produkte für das Gehirn, die Fettquellen sind: Fisch, Fleisch, Eier, Nüsse, Käse, Pflanzenöle, Avocados, Kokosnussöl, Erdnüsse.

Vitamine

Wenn man von Vitaminen spricht, die für die Gehirnaktivität und die richtige Entwicklung des ZNS nützlich sind, meinen sie vor allem die B-Vitamine.

Sie sind an der direkten Synthese von Neurotransmittern beteiligt. Jeder von ihnen beeinflusst die Aktivität des Gehirns in unterschiedlichem Maße: verbessert das Gedächtnis, die Aufmerksamkeit und hilft, Ermüdung und psychischen Stress abzubauen. Positive Wirkung auf die Hirngefäße und die Durchblutung durch Verringerung der Blutgerinnung

Welche B-Vitamine sind am wichtigsten:

• B1 ist das Hauptvitamin, mit dem das Gehirn aktiviert wird. Ohne seine Anwesenheit beginnt sich die Milchsäure anzusammeln, was zu schwerer Ermüdung und Unterbrechung der Herzaktivität führt. Infolgedessen verschlechtert sich die Blutzirkulation und die Gefäße werden dünner. Lebensmittel, die in diesem Vitamin völlig fehlen, können zu Lähmungen führen. Beim Erhitzen wird das Vitamin zerstört, vorzugsweise frisches Gemüse und Obst.
• B3 ist ein Vitamin, das die Energie auf intrazellulärer Ebene steigern kann. Produkte, die die Gehirnaktivität anregen: Buchweizen, Fleisch, Eier, Nüsse, Milch, Hülsenfrüchte und Fisch.
• B6 ist an der Synthese von Serotonin und Noradrenalin beteiligt. Seine Aufnahme ist als Hilfsmaßnahme bei der Bekämpfung von Depressionen hilfreich. Sie sind reich an: Bananen, Hülsenfrüchten, Milch, Leber, Getreide, Kohl, Walnüssen.
• Ein Mangel an B12 trägt zur Verletzung der Bildung von Nervenmembranen bei, was nach und nach zu einer Abnahme von Sehvermögen, Gedächtnis, Schwindel, chronischer Erschöpfung und Reizbarkeit führen kann. Er beteiligt sich auch an der Regulierung der täglichen Aktivitäten des Menschen. Enthalten in Fleisch, Milch, Käse, Meerkohl.

Alle diese Vitamine werden vom Körper durch Vitamin C absorbiert, das in Zitrusfrüchten, schwarzen Johannisbeeren, Kohl, Wildrose, Minze, Sanddorn, Tomaten, Äpfeln, Aprikosen, Paprika, Kiwi enthalten ist.

Vitamine D, E und Bioflavonoide, die die Blutgefäße des Gehirns erweitern, verhindern Blutungen. Vitamin D ist in Butter, Milchprodukten, Eigelb und Fischöl enthalten. Vitamin E - in pflanzlichen Ölen, Milch, Nüssen, Eiern, Leber, Samen, Hülsenfrüchten. Bioflavonoide - in frischen Beeren und Früchten grüner Tee.

Spurenelemente

Eine richtige Ernährung für das Gehirn ist ohne Spurenelemente nicht möglich. Wir listen die nützlichsten für ihn auf.

1. Wenn der Körper an Magnesium fehlt, werden die Neuronen leicht angeregt, durchlaufen jedoch keine Entspannungsphase. Eine Person kann Reizbarkeit, Schlaflosigkeit und emotionale Beeinträchtigung verspüren. Magnesium fördert die Entspannung der Nervenenden. Ein identischer Effekt tritt auf die Durchblutung auf: Die Gehirngefäße lindern Krämpfe, Kopfschmerzen werden entfernt und enthalten Buchweizen, Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Reis.
2. Unterstützen Sie das Funktionieren der Zellwände von Kalium. Darüber hinaus hält es die Magnesiumkonzentration im Körper aufrecht, trägt zur Normalisierung des Herzrhythmus bei, befreit die Blutgefäße von Natrium und versorgt das Gehirn mit Sauerstoff. In großen Mengen findet man getrocknete Aprikosen, Bananen, Selleriewurzel, Pilze, Sojabohnen, Kleie.
3. Zink verbessert die intellektuellen Fähigkeiten und das Gedächtnis, bekämpft Depressionen und Stress und spielt eine wichtige Rolle bei der Kontrolle epileptischer Anfälle. Das Essen, das dadurch verbraucht wird, lässt die Verbindungen zwischen den Neuronen schrumpfen. Enthalten in Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, Käse und Sojabohnen.

Für die effektive Arbeit des Gehirns und des zentralen Nervensystems sind also alle Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralstoffe erforderlich. Das Fehlen einer Substanz kann oft zum Verschwinden einer anderen Substanz führen, weshalb es so wichtig ist, alle notwendigen Produkte auf verschiedene Weise miteinander zu kombinieren.

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Das erstaunlichste und unerforschte Organ ist das menschliche Gehirn. Studien zufolge hat dieser Körper seine eigenen „Launen“, deren Versagen seine Arbeit negativ beeinflussen kann. Heute gibt es so etwas wie eine Diät für das Gehirn, die seine volle Aktivität gewährleistet.

Es ist schon lange bewiesen, dass unsere intellektuellen Fähigkeiten und unser Gedächtnis von den Eigenschaften der Ernährung abhängen. Eine falsche Ernährung einer schwangeren Frau, eine unausgewogene Ernährung eines kleinen Kindes wirkt sich sehr negativ auf die geistigen Fähigkeiten aus. Ebenso wichtig ist, was wir das ganze Leben über essen.

Hauptempfehlungen

Es ist sehr wichtig, für eine angemessene Ernährung des Gehirns zu sorgen, da es auch in der Ruhepause funktioniert. Dies gilt insbesondere für die Zeit der erhöhten psychischen Belastung. Kalorienarme Diäten können zu einem schlechten Gedächtnis führen. Experten, die die Fähigkeiten des Gehirns untersuchen, empfehlen, in Zeiten, in denen harte Arbeit unseres Hauptorgans notwendig ist, so zu essen, dass der Kaloriengehalt des Frühstücks 35% der täglichen Norm für Kalorienzufuhr, Mittag- und Abendessen beträgt - 25%. Die restlichen 15% naschen.

Es wird angenommen, dass Zucker und Süßigkeiten notwendig sind, damit das Gehirn während intensiver geistiger Arbeit arbeiten kann. Diese Aussage trifft zu, da Glukose, die in den Körper gelangt, die Gehirnaktivität stimuliert.

Indem wir zum Frühstück Brot oder Müsli essen, versorgen wir das Gehirn mit der nötigen Glukose. Die Wirkung der Verwendung von Zucker in seiner reinen Form wird fast sofort spürbar, ist jedoch von kurzer Dauer. Um einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verhindern, produziert der Körper Insulin. Nach einer kurzfristigen Steigerung der Kraft sinken die Arbeitsfähigkeit und die geistige Aktivität stark ab, eine Person fühlt sich schwach.

Verbessert die Gehirnfähigkeiten mit Mahlzeiten, die Bohnen, Reis, Nüsse, Brot oder Getreide enthalten. Aufgrund der Anwesenheit dieser Produkte, Polysaccharide oder Komplexverbindungen von Zucker in der Zusammensetzung, wird das Gefühl eines Kraft- und Frischeanstiegs viel länger bestehen bleiben. Bewertungen vieler Menschen sagen, dass nach einem solchen Frühstück die Aktivität und Leistung einer Person zunehmen.

Für die Gesundheit braucht unser Körper auch Fette. Wenn sie jedoch übermäßig konsumiert werden, nimmt der Körper den Zucker langsamer auf. Nahrungsmittel mit hohem Fettgehalt führen zu einer Hemmung der geistigen Leistungsfähigkeit.

Um die Klarheit des Denkens aufrechtzuerhalten, benötigt der Körper Protein, das die Energie des Gehirns erhöht, Denkprozesse aktiviert und Reaktionen verbessert. Daher sollte die Ernährung von Kindern im Schulalter Proteine ​​tierischen oder pflanzlichen Ursprungs umfassen.

Vitamine und Mineralstoffe werden auch für Gehirn und Gedächtnis benötigt. Bei Bedarf können der Ernährung Multivitamin-Komplexe zugesetzt werden. Für normale Gehirnprozesse sind solche Spurenelemente und Verbindungen notwendig:

- Bor. Seine Quelle sind Trauben, Äpfel, Birnen, Broccoli.

- Zink. Hilft, das Gedächtnis zu verbessern und die Konzentration zu steigern. Enthalten in Lebensmitteln wie Seefisch, Putenfleisch, Chili, Brot.

- Eisen Es gelangt aus getrockneten Früchten, grünem Gemüse, fettfreiem Fleisch, Leber, Bohnen in den Körper. Dank der Drüse werden Aufmerksamkeitskonzentration und Gedächtnis verbessert.

- Magnesium Bietet ein gutes Funktionieren des Nervensystems. Ihre Quelle sind Bananen, Erdnüsse und Magermilch.

- Kalzium Dank ihm funktioniert das Nervensystem normal. Calcium enthält Milchprodukte, Orangen und getrocknete Aprikosen.

- Kalium Nützlich für das Nervensystem sowie Magnesium. Um den Körper mit Kalium zu versorgen, müssen Sie Orangen, Milchprodukte und getrocknete Aprikosen essen.

- Vitamin B1. Aktiver Teilnehmer an den Freisetzungsprozessen chemischer Substanzen, die das Gedächtnis beeinflussen, aus Nervenzellen. Quelle - Nüsse, Weizenkleie, mageres Fleisch und Getreide.

- Vitamin B2. Verbessert das Gedächtnis. Um den Körper mit diesem Vitamin anzureichern, sollten Sie auf fettarme Milchprodukte, Vollkornprodukte, achten.

- Vitamin B9. Enthalten in Zitrusfrüchten, Brot, Bohnen, Honig. Hilft beim Erstellen und Pflegen neuer Zellen in einem gesunden Zustand.

- Vitamin B12. Es verbessert die Leistung, verbessert das Gedächtnis und hilft, die Symptome der Altersdemenz zu reduzieren. Die Hauptquelle ist Fleisch.

- Vitamin C. Fördert erhöhte intellektuelle Fähigkeiten. Quellen - frisches Obst und Gemüse.

Produkte für das Gehirn zur Arbeit

Alles, was für das normale Funktionieren unseres Gehirns notwendig ist, ist bereits in der Nahrung vorhanden. Eine Diät für das Gehirn, nach den Bewertungen vieler Menschen zu urteilen, trägt zur Verbesserung des Gedächtnisses, zur Verbesserung der geistigen Schärfe und zur Steigerung der Stimmung bei. Welche Lebensmittel sollten Ihrer Diät hinzugefügt werden?

Wenn die Dehydratisierung die Konzentration verringert, erhöht sich die Reizbarkeit. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Menschen, die durstig sind, schwieriger mit logischen Aufgaben umgehen können.

Die Nüsse

Nüsse sind eine Proteinquelle, die das Gehirn mit Energie versorgt und seine vorzeitige Alterung verhindert. Darüber hinaus enthalten sie Lezithin, bei dessen Mangel Multiple Sklerose und andere Erkrankungen des Nervensystems auftreten können. Studenten und Studenten profitieren von der Verwendung von Haselnüssen, Mandeln und Walnüssen.

Grün

Eine ausreichende Menge Grüns in der Diät ermöglicht es Ihnen, die geistige Klarheit bis ins hohe Alter aufrechtzuerhalten. In Spinat enthalten Dill, Petersilie, Basilikum, Koriander und andere Kräuter Folsäure, die Vitamine E und K sowie Antioxidantien. Dank dieser Zusammensetzung schützt der Einsatz von Kräutern gegen Demenz, verhindert Schlaganfälle und beugt der Entwicklung von Alzheimer- und Parkinson-Erkrankungen vor.

Fettfische enthalten Omega-3-Fettsäuren, die schädliche Enzyme abbauen, den Cholesterinspiegel im Blut regulieren und die Gefäßfunktion verbessern können. Dies gewährleistet die normale Funktion des Herzens und des Gehirns.

Brokkoli und Rosenkohl

Brokkoli ist eine Quelle für Vitamin K und Bor, die die Gehirnaktivität positiv beeinflusst. Die Verwendung von Rosenkohl trägt zur Steigerung der Konzentration bei.

Hühnereigelb ist eine Cholinquelle, durch die viele Funktionen des Gehirns entwickelt werden und die Fähigkeit, Informationen zu verstehen, zu lernen, zu studieren, wahrzunehmen und zu verarbeiten, zunimmt. Eier müssen in der Babynahrung vorhanden sein.

Grüner Tee

Grüner Tee ist ein echtes Elixier, das das Gedächtnis, die Stimmung und die Aufmerksamkeit verbessert. Es enthält antioxidative Catechine, die die Gehirnzellen vor dem Altern schützen. Die Verwendung dieses Getränks hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutdruck zu normalisieren, das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten zu reduzieren. Grüner Tee ist so nützlich, dass er sogar bei der Behandlung von Multipler Sklerose verwendet wird.

Kakao

Kakaobohnen enthalten Flavanol. Dieses Antioxidans hilft, die Durchblutung des Gehirns zu verbessern und verhindert oxidative Prozesse, die zu Altersdemenz führen. Eine Tasse Kakao pro Tag verbessert die Gehirnfunktion und verhindert die Entwicklung von Sklerose.

Der Knoblauch

Es enthält Substanzen, durch die das Gehirn stimuliert wird. Längerer Gebrauch von Knoblauch verbessert das Gedächtnis und verhindert altersbedingte Veränderungen im Gehirn.

Äpfel

Es enthält Quercetin, das die Gehirnzellen vor Schäden schützen kann. Das meiste ist in der Schale enthalten. Die Verwendung von Äpfeln und Apfelsaft ermöglicht es Ihnen, bis ins hohe Alter klar zu bleiben, schützt vor Gedächtnisverlust und verringerter Intelligenz.

Tomaten

Tomaten enthalten Lycopin. Es eliminiert freie Radikale, die Gehirnzellen schädigen und die Entwicklung von Demenz auslösen. Melatonin, das in Tomaten vorkommt, verhindert die Alterung von Gehirnzellen.

Kaffee und Schokolade

Wissenschaftler haben festgestellt, dass durch Koffein die Aufmerksamkeit und das Kurzzeitgedächtnis verbessert, die Reaktionen verbessert und die Aktivität gesteigert wird. Essen von Schokolade ist hilfreich bei erhöhtem psychischen Stress. Glukose und Flavonole, die in Schokolade enthalten sind, helfen, das Gedächtnis zu verbessern, Reaktionen zu beschleunigen und schnell zu denken.

Kaffee und Schokolade helfen, Depressionen zu beseitigen, da sie die Produktion von Endorphin stimulieren. Dank dieser können Sie sogar eine schlechte Stimmung loswerden. Dies wird durch Bewertungen von Fans dieser Produkte belegt.

Rotwein

Eine kleine Menge Wein beeinflusst die Denkprozesse, Sprachkohärenz und Konzentrationsfähigkeit. Fermentierter Traubensaft enthält Antioxidantien, die das Altern des Gehirns verhindern.

Wie kann man dem Gehirn helfen?

Wie jedes andere Organ braucht unser Gehirn manchmal Hilfe. Am besten in diesem Fall, um ihn auszuruhen. Dies hilft beim Schlafen oder beim Wechsel der Aktivität von geistig zu körperlich.

Für den Fall, dass dies nicht möglich ist, aber ein Glas frisch gepresster Fruchtsaft, ein paar Nüsse oder Schokoladenstücke helfen, die Gehirnaktivität zu aktivieren. Es ist unerwünscht, zu viel zu essen, da das Gehirn sich sonst auf eine Anpassung der Verdauungsprozesse der Lebensmittel umstellen kann.

Schädliche Produkte

Damit die Ernährung für das Gehirn von Nutzen ist, müssen Produkte, die die Gehirnaktivität schädigen, vermieden werden.

Die normale Arbeit des Gehirns ist schädlich für die Verwendung von Alkohol. Es gibt einen Krampf von Blutgefäßen und dann die Zerstörung von Gehirnzellen.

Essen Sie nicht übertreiben. Überschüssiges Salz führt zu Feuchtigkeitsspeicherung im Körper, dadurch steigt der Blutdruck an, was zu Hämorrhagie führen kann.

Wenig Gebrauch und von fettem Fleisch. Seine Verwendung führt zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels, der die Entstehung von Atherosklerose von Gehirngefäßen auslöst.

Viele für das Gehirn schädliche Chemikalien finden sich in zuckerhaltigen kohlensäurehaltigen Getränken, Crackern, Wurstwaren und anderen Langzeitlagern.

Damit die Arbeit aller Gehirnstrukturen gut koordiniert ist und nicht versagt, ist es notwendig, vollständig zu essen. Denken Sie darüber nach, wie sich dies auf die Arbeit unseres Körpers auswirkt. Schließlich ist er für die koordinierte Arbeit des gesamten Organismus verantwortlich. Eine Diät für das Gehirn sollte alle notwendigen Produkte für seine normale Aktivität enthalten.

Ein wachsender Kinderkörper braucht eine ausgewogene Ernährung, um sich richtig zu entwickeln und zu entwickeln. Wenn ein Kind schnell von Klasse zu Klasse wechselt, wächst und entwickelt sich das Gehirn ebenso schnell. Zu diesem Zeitpunkt sind die Nahrungsmittel, die sie essen, sehr wichtig. Sie können die Lernfähigkeit, Konzentration und Ausdauer der kognitiven Fähigkeiten direkt beeinflussen.

Laut Forschern können Produkte, die die notwendigen Nährstoffe und Vitamine enthalten, das Gedächtnis deutlich verbessern und verbessern. Darüber hinaus sind diese Produkte in der Lage, das normale Funktionieren des Gehirns in der Zukunft sicherzustellen, wenn das Kind in ein unabhängiges Leben eines Erwachsenen eintritt.

Wissenschaftler haben mehrere Nahrungsmittel identifiziert, sie werden als "Super Food" für die Entwicklung und den Betrieb des Gehirns bei Kindern und Jugendlichen bezeichnet. Hier sind die Produkte.

Fisch

Fisch ist ein ausgezeichnetes Essen für das Gehirn. Es enthält Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D, die für das Wachstum, die Entwicklung und die normale Funktion des Gehirns notwendig sind. Viele Ernährungswissenschaftler bevorzugen nur Lachs. Diese Liste kann jedoch auch Fische wie Makrelen, Thunfisch und Sardinen enthalten. Sie enthalten nicht weniger als Lachs.

Es ist besser zu vermeiden, gebratenen Fisch zu kochen, der zum Verlust einiger Nährstoffe führen kann. Kochen Sie es auf dem Grill oder Ofen.

Sie können gekochten Fisch in Salaten verwenden, um Sandwiches herzustellen.

Wenn sich das Kind weigert, Fisch zu essen, versuchen Sie, Nahrungsergänzungsmittel mit Fischöl in seine Nahrung aufzunehmen.

Eier

Eier enthalten neben Eiweiß auch Nährstoffe wie Omega-3, Cholin und Zink. Cholin oder Vitamin B4 ist ein wichtiger Nährstoff für die Entwicklung von Gedächtnisstammzellen. Je mehr solcher Stammzellen vorhanden sind, desto besser ist das Gedächtnis. Cholinreiche Nahrungsmittel stimulieren die Entwicklung solcher Zellen während der Kindheit.

Eier können für das Kind gekocht werden, sie können Rühreier und Eier, Snacks und Salate herstellen.

Ganze Körner

Vollkornprodukte wie Getreide und Vollkornbrot enthalten B-Vitamine, die das normale Funktionieren des Nervensystems gewährleisten. Als reiche Quelle komplexer Kohlenhydrate geben sie dem wachsenden Körper Glukose, die Energiequelle, die das Gehirn benötigt. Kinder werden aufmerksamer und konzentrierter, wenn genügend Glukose in ihrem Körper vorhanden ist. Wie Forscher zeigen, verhalten sich Kinder, die zum Frühstück Vollkornprodukte essen, vorbildlicher.

Vollkornbrot kann für Sandwiches verwendet werden. Vollkorngetreidekekse zum Naschen. Wir dürfen die Vorteile von Getreide nicht vergessen.

Beeren

Beeren können das Gedächtnis verbessern. Sie enthalten viel Vitamin C und Antioxidantien. Beeren, die Samen (Blaubeeren, Erdbeeren und andere) enthalten, enthalten auch Omega-3-Fettsäuren, die die Gehirnfunktion verbessern. Darüber hinaus stärken Sie das Immunsystem des Kindes.

Füttern Sie Ihren Kindern Beeren mit ausgeprägter Farbe wie Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen und Brombeeren.

Beeren können frisch zu Cocktails und Getränken, Müsli und anderen Desserts zubereitet werden.

Joghurt und Milchprodukte

Joghurt ist eine gute Quelle für Eiweiß, Fett und Vitamin B. Fett, das in Joghurt enthalten ist, ist für die Gesundheit des Gehirns notwendig. Dieses Fett schützt die Zellmembranen des Gehirns, verbessert die Aufnahme und Verarbeitung von Informationen.

Darüber hinaus sind Milchprodukte eine gute Calciumquelle, die für die korrekte Bildung und das Wachstum von Knochen notwendig ist. In ihnen ist auch etwas Vitamin D enthalten.

Fettarmes Rindfleisch

Eisenmangel bei Kindern kann zu kognitivem Niedergang und schlechter Schulleistung führen. Mageres Rindfleisch gilt als eine der besten Eisenquellen. Darüber hinaus enthält es Zink, was das Gedächtnis verbessert. Rindfleisch hilft den Schülern, während des Unterrichts aktiv zu bleiben.

Bohnen

Für Vegetarier können Bohnen ein alternativer Ersatz für Rindfleisch sein. Es enthält das sogenannte Nicht-Häm-Eisen, für das die Aufnahme von Vitamin C erforderlich ist, weshalb diese Kinder zusätzlich Paprika, Zitrusfrüchte und andere Produkte mit einem hohen Gehalt an diesem Vitamin in ihr Menü aufnehmen müssen.

Außerdem sind Bohnen eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.

Haferflocken

Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Wie von Wissenschaftlern festgestellt, hatten Kinder, die Brei essen, das beste Gedächtnis und die beste Leistung.

Ballaststoffe werden langsam verdaut und versorgen den Körper ständig mit Energie. Kinder sind weniger müde und konzentrieren sich daher mehr auf den Bildungsprozess.

Die Haferflocken können mit frischen Beeren, Früchten und Nüssen versetzt werden. Zucker es nicht einfach. Fügen Sie stattdessen Honig und Ahornsirup hinzu.

Pflanzliche öle

Pflanzenöle enthalten gesunde Fette, die für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern notwendig sind. Sie enthalten kein Fett, es gibt Vitamine und Mineralstoffe. Kinder lieben Erdnussbutter. Es enthält viel Vitamin E, ein Antioxidans, das die Zellmembranen des Gehirns schützt. Butter kann zu Salaten hinzugefügt werden, gießen Sie Toast.

Frisches gemüse

Reichhaltiges Gemüse ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, die die Gehirnzellen schützen. Das beste Gemüse für Babynahrung sind Tomaten, Broccoli, Blumenkohl, Karotten, Spinat, Kürbis.

Diese Produkte sind in den TOP 10-Produkten besonders für Kinder im schulpflichtigen Alter von Nutzen, die ihnen helfen werden, gut zu lernen, immer energiegeladen zu sein und Schulmaterial vollständig aufzunehmen.

Welche anderen Produkte sollten in der Ernährung des Schülers enthalten sein?

Grün

Grüns sind reich an Vitaminen, einschließlich Folsäure, die Demenz verhindern können. Es enthält Mineralien und antioxidative Verbindungen. All dies zusammen ist in der Lage, die Gehirnzellen zu schützen, fördert das Wachstum neuer Zellen und aktiviert die Arbeit des Gehirns.

Samen und Nüsse

Nüsse und Samen enthalten große Mengen an Eiweiß, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralien. Sie erhöhen die Energie und verbessern die Stimmung.

Kürbiskerne sind reich an Zink. Eine Handvoll Samen kann eine tägliche Rate dieses Vitamins geben.

Sonnenblumenkerne sind reich an Folsäure, Vitamin E und Selen.

Brei kann mit Nüssen gefüllt werden, in Salaten kann man Nusspaste herstellen.

Äpfel und Pflaumen

Äpfel und Pflaumen enthalten Quercetin, ein starkes Antioxidans, das als vorbeugende Maßnahme zur Verringerung der kognitiven Funktionen des Gehirns dient. Diese Früchte eignen sich besonders für langsame Kinder.

Bio-Lebensmittel

Heute werden solche Produkte ohne schädliche Zusätze angebaut und hergestellt: Mineraldünger, Pestizide, Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und andere. Alle diese Substanzen können die Gesundheit des Kindes erheblich beeinträchtigen und die Arbeit des Gehirns beeinträchtigen.

Wasser

Ohne Wasser kann ein normales Trinkregime nicht das normale Funktionieren des Gehirns sein. Wenn Kinder nicht genug Wasser trinken, werden sie lethargisch, reizbar, nehmen das Material schlecht auf und können sich nicht konzentrieren.

Vergessen Sie nicht, eine Flasche sauberes Wasser mitzunehmen, wenn Sie ein Kind in die Schule schicken.

Jede Mutter möchte ihr Kind gesund und klug erziehen. Sie können dies ganz einfach erreichen: Nehmen Sie gesunde Lebensmittel in die Ernährung auf, und Sie werden bald einen Unterschied in der Entwicklung feststellen.

Tolles Essen für Studenten

Das Gehirn ist das wichtigste Organ einer Person. Es ist für das reibungslose Funktionieren aller Organe und Körpersysteme verantwortlich.

Es besteht aus zwei Hemisphären (rechts und links), dem Kleinhirn und dem Hirnstamm. Es wird durch zwei Arten von Zellen dargestellt: graue Gehirnzellen und weiße Neuronen, weiße Nervenzellen.

Das ist interessant:

• Die Geschwindigkeit der Datenverarbeitung durch das Gehirn ist viel höher als die Geschwindigkeit eines durchschnittlichen Computers.
• Ein dreijähriges Kind hat dreimal so viele Nervenzellen wie ein Erwachsener. Mit der Zeit sterben ungenutzte Zellen. Und nur drei oder vier Prozent arbeiten!
• Das Gehirn hat das beste Kreislaufsystem. Die Länge aller Gehirngefäße beträgt 161 Tausend Kilometer.
• Im wachen Zustand erzeugt das Gehirn elektrische Energie, die eine kleine Glühbirne antreiben kann.
• Das Gehirn des Mannes ist 10% mehr weiblich.

Vitamine und Spurenelemente für das Gehirn

Die Hauptfunktion des Gehirns - die Umsetzung der Gehirnaktivität. Das heißt, die Analyse aller Informationen, die zu ihm kommen. Und damit alle Strukturen des Gehirns reibungslos und fehlerfrei funktionieren, benötigen Sie eine nahrhafte Diät, die solche Vitamine und Spurenelemente enthält:

• Glukose Eine wichtige Komponente für die produktive Arbeit des Gehirns ist Glukose. Es wird in Lebensmitteln wie Rosinen, getrockneten Aprikosen und Honig gefunden.
• Vitamin C. Vitamin C kommt in großen Mengen in Zitrusfrüchten, schwarzen Johannisbeeren, japanischen Quitten, Paprika und Sanddorn vor.
• Eisen Dies ist das wichtigste Element, das unser Gehirn benötigt. Die größte Menge davon findet man in Lebensmitteln wie: grüne Äpfel, Leber. Viel davon auch in Getreide und Hülsenfrüchten.
• Vitamine der Gruppe B. Vitamine dieser Gruppe sind auch für das normale Funktionieren unseres Gehirns notwendig. Sie finden sich in der Leber, Mais, Eigelb, Bohnen, Kleie.
• Kalzium Die größte Menge an organischem Kalzium ist in Milchprodukten, Käse und Eigelb enthalten.
• Lecithin Als starkes Antioxidans ist Lecithin auch für das normale Funktionieren des Gehirns verantwortlich. Sie sind reich an Lebensmitteln wie Geflügel, Sojabohnen, Eiern und Leber.
• Magnesium. Schützt das Gehirn vor Stress. Es findet sich in Buchweizen, Reis, Blattgemüse, Bohnen sowie im Kornbrot.
• Säuren der Omega-Klasse. In den Hirn- und Nervenschalen enthalten. Gefunden in fetthaltigen Fischarten (Makrelen, Lachs, Thunfisch). Auch in Walnüssen, Oliven- und Pflanzenöl enthalten.

Die nützlichsten Produkte für das Gehirn

1. 1 Walnüsse. Verhindern Sie den Alterungsprozess des Körpers. Verbesserung der Gehirnfunktion Enthält eine große Menge mehrfach ungesättigter Säuren. Vitamine B1, B2, C, PP, Carotin. Spurenelemente - Eisen, Jod, Kobalt, Magnesium, Zink, Kupfer. Außerdem enthalten sie Juglon (wertvolle phytonzide Substanz).
2. 2 Tschernik. Sehr nützlich für Blaubeeren. Es hilft, das Gedächtnis zu verbessern und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern.
3. 3 Hühnereier. Eier sind die Quelle einer Substanz, die für das Gehirn notwendig ist, wie z. B. Lutein, wodurch das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall verringert wird. Beeinträchtigt die Thrombose. Laut englischen Ernährungswissenschaftlern ist das Essen von bis zu zwei Eiern pro Tag gut für das Gehirn.
4. 4 Schwarze Schokolade. Dieses Produkt ist ein wichtiges Hirnstimulans. Es aktiviert Gehirnzellen, erweitert Blutgefäße, ist an der Versorgung des Gehirns mit Sauerstoff beteiligt. Schokolade ist nützlich bei Erkrankungen des Gehirns, die durch Schlafmangel und Überlastung verursacht werden. Es hilft, sich mit einem Schlaganfall schneller zu erholen. Darüber hinaus enthält es Phosphor, der das Gehirn versorgt, und Magnesium, das für das Zellgleichgewicht verantwortlich ist.
5. 5 Karotten Es verhindert die Zerstörung von Gehirnzellen und verlangsamt den Alterungsprozess.
6. 6 Seekohl. Meerkohl ist eines der Produkte, die für die Gehirnarbeit sehr nützlich sind. Es enthält eine große Menge Jod. Und da dieser Mangel mit Reizbarkeit, Schlaflosigkeit, Gedächtnisstörungen und Depressionen behaftet ist, können Sie dies durch die Aufnahme dieses Produkts in die Ernährung vermeiden.
7. 7Fettige Fischsorten. Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist, ist sehr gut für das Gehirn.
8. 8 Hühnchen. Es ist reich an Proteinen, ist eine Quelle für Selen und Vitamine der Gruppe B.
9. 9 Spinat. Spinat enthält eine große Menge an Nährstoffen. Es ist eine zuverlässige Quelle für Antioxidantien, Vitamine A, C, K und Eisen. Schützt den Körper vor Krankheiten wie Schlaganfall und Herzinfarkt.

Empfehlungen

Für die aktive Arbeit des Gehirns bedarf es einer guten Ernährung. Es ist ratsam, schädliche Chemikalien und Konservierungsstoffe von der Ernährung auszuschließen.

Studien mit mehr als 1.000.000 Studenten zeigten die folgenden Ergebnisse. Schüler, deren Abendessen keine künstlichen Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe enthielt, bestanden den IQ-Test 14% besser als Schüler, die die oben genannten Zusätze verwendeten.

Die Einhaltung des Arbeits- und Ruhezustands, die richtige Ernährung und Aktivität, die rechtzeitige Vorbeugung von Verstößen werden die Gesundheit des Gehirns über viele Jahre hinweg erhalten.

Volksheilmittel zur Normalisierung der Gehirnfunktion

Auf nüchternen Magen essen Sie jeden Tag eine Mandarine, drei Walnüsse und einen Esslöffel Rosinen. Nach 20 Minuten ein Glas Wasser bei Raumtemperatur trinken. Und nach weiteren 15-20 Minuten können Sie frühstücken. Das Frühstück sollte leicht sein und nicht viel Fett enthalten.

Das Ergebnis wird in etwa sechs Monaten beobachtet. Erhöhen Sie die Anzahl der Produkte oder die Häufigkeit ihrer Zulassung - das ist unmöglich. In diesem Fall kann der Effekt das Gegenteil sein!

Produkte, die das Gehirn schädigen

• Alkoholische Getränke Verursachen Krämpfe der Blutgefäße und dann die Zerstörung von Gehirnzellen.
• Salz Verursacht Feuchtigkeitsspeicherung im Körper. In der Folge kommt es zu einem Blutdruckanstieg, der wiederum einen hämorrhagischen Schlaganfall verursachen kann.
• Fetthaltiges Fleisch Erhöht den Cholesterinspiegel und damit die Arteriosklerose der Gehirngefäße.
• Süße kohlensäurehaltige Getränke, "Cracker", Wurstwaren und andere Produkte für die langfristige Lagerung. Enthalten Sie für das Gehirn schädliche Chemikalien.

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