Sesam oder Sesamöl ist der Menschheit seit den Zeiten des alten Ägypten bekannt. Damals wurde es zum Heilen verwendet, und heute wird das Produkt nach zahlreichen Studien, die bisher unerforschte Eigenschaften beleuchtet haben, nicht nur in der Volksgesundheit, sondern auch beim Kochen und in der Kosmetik eingesetzt. Was sind die nützlichen Eigenschaften von Sesamöl?

Wie reich ist Sesamöl?

Wenn Sie sich die Zusammensetzung von Sesamöl anschauen, finden Sie folgende Elemente:

• • Vitamine - darunter sind E, D, A, B1, B2, C sowie B3;
    
  • große gruppe Mineralien - Phosphor, Mangan, Kalzium, Silizium, Zink, Kalium, Kupfer, Magnesium, Nickel, Eisen;
    
  • Antioxidantien, in welchem Sesamol und Squalen, den schädlichen Cholesterinspiegel senken;
    
  • Lignane - einzigartige Substanzen, die die Aktivität von Krebszellen unterdrücken;
    Fettsäuren: Omega-3, Omega-6 und Omega-9 - steuern Sie die "schlechten"
  • Cholesterin, verdünnen das Blut, verbessern Gedächtnis und Aufmerksamkeit, bekämpfen Entzündungen und verlängern die Jugend;
    
  • Phytosterole - Elemente, die das Immunsystem unterstützen, den Hautzustand verbessern und die Funktion des endokrinen Systems normalisieren;
    
  • Phospholipide (insbesondere, Lecithin) und Sitosterol - Substanzen, die für die Hirn- und Leberaktivität verantwortlich sind und das Nerven- und Gefäßsystem wiederherstellen.

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Sesamöl verschiedene Organe und Körpersysteme positiv beeinflusst. Insbesondere erhöht es die Krankheitsresistenz, stärkt das Herz, reinigt die Blutgefäße und verbessert die Blutqualität.

Es unterstützt die Arbeit der Leber und der Gallenblase, reduziert Stress, vertreibt Schlafstörungen und hilft bei hohen psychischen Belastungen.

Das Produkt ist besonders vorteilhaft für schwangere und stillende Frauen (obwohl ein Arzt konsultiert werden muss), Diabetiker (hauptsächlich aufgrund des hohen Cholin-Gehalts), Menschen, die an akutem Calciummangel leiden oder an Gedächtnisstörungen leiden.

Wie macht man Butter zu Hause?

Nicht alle Hausfrauen wissen, dass wohlriechendes Sesamöl unabhängig hergestellt werden kann, sofern qualitativ hochwertige Sesamsamen ausgewählt werden. Sesam wird 3-4 Minuten in einer heißen Pfanne erhitzt und dann mit geruchsneutralem Pflanzenöl übergossen, so dass die Samen vollständig verborgen sind.

Die Komposition schmachtet etwa eine Stunde lang auf dem Mindestfeuer, von Zeit zu Zeit muss gerührt werden. Das fertige Sesamöl verströmt ein reiches Aroma, bevor es gut filtriert wird.

Sie können es etwas anders machen - nach leichtem Braten (unter ständigem Rühren, um Verbrennungen zu vermeiden), mahlen Sie den Sesam noch warm mit einem Mixer. Dann muss es wieder in die Pfanne gebracht werden, diesmal mit Öl, und bei mäßiger Hitze für 6-7 Minuten gehalten. Die resultierende Mischung wird in eine Glasflasche gegeben und für einen Tag an einem dunklen Ort aufbewahrt.

Hinweis: Sowohl hausgemachtes als auch gekauftes Sesamöl sollte möglichst kühl gehalten werden. Die Haltbarkeit des geöffneten Produkts beträgt etwa sechs Monate. Versiegeltes Sesamöl kann nützliche Eigenschaften für bis zu 7-8 Jahre beibehalten.

Wie man Sesamöl zum Kochen verwendet

Sesamöl wird raffiniert und nicht raffiniert. Letzteres wird aus gerösteten Sesamkörnern hergestellt, die dem Produkt ein ausgeprägtes Aroma verleihen, einen reichen, leicht süßlichen Geschmack mit nussigen Noten und dunkelbrauner Farbe.

Bei der Zubereitung von frittierten Gerichten wird diese Art nicht verwendet, sie werden bereits zubereiteten Gerichten direkt beim Servieren hinzugefügt.

Raffiniertes Öl wird aus rohem Sesam hergestellt und hat eine hellgelbe Farbe. Es ist in Geruch und Geschmack etwas minderwertig, eignet sich aber gut zum Füllen von Salaten, Müsli, Pasta und Snacks aller Art (heiße Speisen sollten nicht gewürzt werden, wenn sie über 25 Grad erhitzt werden, gehen die meisten Nährstoffe verloren).

Sesamöl wird häufig zum Marinieren von Fleisch und Gemüse, zum Zubereiten von herzhaften Saucen und sogar für einige süße Speisen verwendet - hauptsächlich von der Speisekarte der indischen Küche. Hier sind einige Rezepte mit seiner Teilnahme.

Marinade für Fleisch

• Sesamöl - 60 Milliliter;
• Knoblauch - 3 Scheiben;
• Zwiebeln - 200 Gramm;
• Lorbeerblatt - 2 Stück;
• Chilischote - 100 Gramm;
• Kristallzucker - 30 Gramm;
• Nelke - 2 Knospen;
• Weinessig - 60 Milliliter;
• gemahlener Zimt - 1 Teelöffel;
• Rosmarin, Thymian und Salz - nach Geschmack hinzugefügt.

Zwiebel schälen und fein hacken. In einen Topf geben, einen scharfen Pfeffer würzen, in Streifen schneiden und Samen entfernen sowie zerdrückte Knoblauchzehen. Die Mischung mit Zucker und Zimt einfüllen, Öl und Essig einfüllen. Legen Sie ein paar Lorbeerblätter, stellen Sie Salz und Gewürze nach Ihren Wünschen ein.

Dauer des Marinierens von Fleisch - 5-6 Stunden, die ganze Zeit sollte es im Kühlschrank bleiben.

Sauce für Fisch- und Fleischsalate

• Geriebener Ingwer - ein voller Esslöffel;
• Zucker - 1 Teelöffel;
• Sesamöl - 35 Milliliter;
• Sesamsamen - 2 Teelöffel;
• Apfelessig - 30 Milliliter;
• schwarzer pfeffer - auf der messerspitze.

Die Zubereitung ist ganz einfach - alle Zutaten miteinander kombinieren, mit einer Prise Salz bestreuen und gut verquirlen.

Orientalische Soße

• Reisessig - 1 Tisch. Löffel;
• Sesamöl - ein halber Teelöffel;
• Frischer Koriander - 2 Tassen;
• Sojasauce - 15-20 Milliliter;
• Wasser - 60 Milliliter;
• Flocken roter Paprika - eine Prise;
• Olivenöl oder Sonnenblumenöl - 35 Milliliter.

Die Korianderblätter spülen und trocknen. In die Schüssel des Mixers geben, alle anderen Zutaten dazugeben und bis zur Homogenität vermahlen. Besonders harmonisch wird Sauce mit Garnelen kombiniert.

Salatdressing

• Weißer Sesam - 2 Esslöffel;
• Sesamöl - 70 Milliliter;
• Kokosmilch - Tisch 5-6. Löffel;
• fein geriebene Orangenschale - eine kleine Handvoll;
• frisch gepresster Zitronensaft - 20-30 Milliliter;
• Salz - nach Geschmack hinzugefügt;
• Ahornsirup - Tabelle 2.5-3. Löffel

Duftende Schale und Sesam rühren. Mit einer Prise Salz bestreuen, mit Kokosnussmilch und frisch gepresstem Zitronensaft abdecken. Ahornsirup und ein paar Löffel Sesamöl hinzufügen.

Mit einem Schneebesen gut umrühren, gegebenenfalls Salzmenge einstellen. Das Dressing ist ideal für Salate mit Gemüse, Obst und Meeresfrüchten.

Die Rolle von Öl in der Volksgesundheit

Wie andere Arten von ätherischen Ölen, insbesondere Leinsamen, wird Sesam in reiner Form auf leeren Magen verwendet (jedoch nicht mehr als einen Tisch. Löffel pro Aufnahme): Auf diese Weise können Sie vielen Krankheiten vorbeugen, die Funktion des Verdauungstraktes verbessern, den Blutdruck ausgleichen, stärken Sie Knochen und Zähne, halten Sie Ihren Körper und jugendliche Haut.

Wenn es als Conditioner verwendet wird, verringert das Öl die Empfindlichkeit des Zahnschmelzes Zahnfleischerkrankung, stärkt es hilft ihnen zu kämpfen Pilz im Mund. Es kann auch schießen Otitis, Wenn Sie zwei oder drei Tropfen einmal am Tag in einem schmerzenden Ohr begraben und den Zustand lindern Kehlkopfentzündung, wenn Sie den Hals regelmäßig schmieren.

Sesamöl gegen Atemwegserkrankungen

Um Husten, Bronchitis und Asthma schnell zu heilen, wird das abendliche Reiben mit warmem Sesamöl geübt: Es wird im Wasserbad erhitzt und im Brustbereich verteilt. Wenn der Husten nass ist, sollte er intensiv sein, bis zur Rötung, reiben Sie Brust und Rücken mit einer Mischung aus Öl und normalem Speisesalz.

Bei Erkältung und Antrumitis ist das Produkt ein würdiger Ersatz für Apothekentropfen und -sprays - einfach ein paar Tropfen in jedes Nasenloch.

Behandlung der Dermatitis

Durch die Kombination von Sesamöl mit Aloe- und Traubensäften (Proportionen - 2: 1: 1) erhalten Sie ein hervorragendes Wiederherstellungsmittel für atopische Haut: Einfach mehrmals am Tag auf die betroffenen Stellen auftragen. Parallel dazu ist es notwendig, das Öl zwei- oder dreimal täglich am Vorabend der Mahlzeit einzunehmen.

Das vorgeschlagene Wirkungsschema ist wirksam gegen Ekzeme und Psoriasis und ermöglicht die Beschleunigung der Heilung von Verbrennungen, Schnittverletzungen und Schürfwunden.

Schlaflosigkeit loswerden

Wenn Sie an Schlafstörungen leiden, reiben Sie sich jeden Abend etwas warmes Sesamöl in die Füße. Es ist auch nützlich für sie, den Whisky zu schmieren, was zur schnellen Entspannung und Entlastung der nervösen Anspannung beiträgt.

Die Verwendung von Sesamöl in der Kosmetologie

Sesamöl reinigt perfekt, pflegt und befeuchtet die Haut, verbessert die Festigkeit und Elastizität, beseitigt frühzeitig Falten und schützt die Zellen vor den negativen Auswirkungen ultravioletter Strahlen und sich schnell ändernden Temperaturen.

Trotz der Tatsache, dass das Produkt selbst ziemlich ölig ist, kann (und sollte es sogar!) Es in der Hautpflege mit übermäßiger Fettigkeit und Akne angewendet werden: Das Öl entfernt Schmutz perfekt aus den verstopften Poren, jedoch nur unter der Voraussetzung, dass es angewendet wird gründlich gewaschenes Gesicht.

Das Produkt ist sehr nützlich für das Mischen in Kosmetik des täglichen Lebens - Gesichts- und Handcremes sowie Körperlotionen. Sesamöl äußert sich brillant in der Beseitigung von Dehnungsstreifen und Cellulite, insbesondere in Kombination mit einer energetischen Massage der Problemzonen.

Eine andere Art von Massage stärkt das Haar: Wenn Sie warmes Öl in die Kopfhaut einreiben, werden Ihre Haare stärker und stärker, Schuppen verschwinden und ein gesundes Glühen entsteht.

Sesamöl aus Dehnungsstreifen

Kombinieren von 30-40 mil. Mit 2 Tropfen Lavendelether, der gleichen Menge Neroliöl und einem Tropfen Orangenöl erhalten Sie nach dem Duschen ein tolles Werkzeug für eine morgendliche oder abendliche Massage. Um den Effekt zu verbessern, können Sie die Folie mit einer Plastikfolie umdrehen und die Problemzonen 30-40 Minuten lang erwärmen.

Maske von den "Krähenfüßen"

Kombinieren Sie Sesamöl mit Sauerrahm (Milchprodukt sollte einen hohen Fettgehalt haben), das optimale Verhältnis ist zwei zu eins. Verteilen Sie die Mischung im Augenbereich und lassen Sie sie 20 Minuten einwirken. Verwenden Sie nach dem Spülen eine Feuchtigkeitscreme für die Augenlider.

Gesichtsmaske straffen

Erwärmen Sie Sesamöl etwas warm - Sie benötigen nur einen Esslöffel. Einen Teelöffel gemahlenen Ingwer und die gleiche Menge Puderzucker dazugeben und umrühren, bis die Zutaten vollständig aufgelöst sind. Tragen Sie die Masse in mehreren Schichten auf die vorgereinigte Haut auf und lassen Sie sie eine Viertelstunde stehen.

Sie müssen einen Teelöffel Sesamöl, einen halben Teelöffel gemahlenen Kurkuma sowie die Ölvitamine A, C und E (jeweils eine Kapsel) kombinieren. Reiben Sie die Mischung mit massierenden Bewegungen ein (vergessen Sie nicht, das Gesicht gründlich zu reinigen). Die Maske wirkt straffend, lindert verstopfte Poren, unterdrückt Entzündungsprozesse und bekämpft Hautausschläge.

Feuchtigkeitsspendende Körpermaske

Sie müssen etwas erhitztes Sesamöl (50 ml), fein geriebenen Gurkenbrei (3 Esslöffel), Kokosöl (1 Esslöffel) und 10 Tropfen ätherisches Öl Ihrer Wahl (z. B. Grapefruit oder Rosmarin) einnehmen. Alles gut mischen, auf die Haut auftragen und ca. eine halbe Stunde ruhen lassen. Rückstände mit warmem fließendem Wasser entfernen.

Rezepte Ölbad für Nägel

• Ein halbes Glas warmes Sesamöl + 5 Tropfen Jodtinktur + 10 Tropfen flüssiges Vitamin A. Die Dauer der Sitzung beträgt 20 Minuten und wird wöchentlich wiederholt.

• 50 ml Sesamöl + 50 ml Apfelessig. Tauchen Sie die Fingerspitzen zehn Minuten lang ein, nachdem die Zeit nicht abgespült wurde, sondern einfach mit einer Serviette abgewischt wird.

• Tabellen. Löffel Sesamöl (aufgelöst in warmem Wasser) + 2 Tische. Löffel frisch gepresster Zitronensaft. Der Eingriff dauert etwa 20 Minuten, die Nägel werden nicht nur gestärkt, sondern auch gebleicht.

Sesamöl Harm

Denken Sie daran, dass Sesamöl einen hohen Kaloriengehalt hat - etwa 900 Kcal pro 100 Gramm Produkt. Es sollte streng dosiert werden: Für Erwachsene sind 3 Teelöffel pro Tag optimal, Teenagern wird nur ein kleiner Löffel verordnet, 6-10-jährige Kinder sollten auf einen halben Teelöffel begrenzt sein, Babys von 1 bis 3 Jahren sollten nicht mehr als 5 erhalten fällt

Wichtig: Ein deutliches Symptom einer Überdosierung oder Intoleranz ist das Auftreten eines Hautausschlags auf der Haut.

Diejenigen, die an Krampfadern leiden, chronische Harnwegserkrankungen (Zystitis, Urolithiasis, Pyelonephritis), Menschen, die allergisch auf Erdnüsse sind und zur Bildung von Blutgerinnseln neigen, müssen Sesamöl ablehnen.

Sesamöl sollte nicht gleichzeitig mit Aspirin und darauf basierenden Zubereitungen sowie mit Produkten, die viel Oxalsäure enthalten (Tomaten, Spinat, Gurken), eingenommen werden.

Video: Das nützliche Sesamöl

http://superpolezno.com/kunzhutnoe-maslo-polza-i-vred-kak-prinimat/.html

Eigenschaften und Anwendung von Sesamöl in der häuslichen Kosmetik und Medizin

Sesamöl, das aus östlichen Ländern zu uns kam, erfreut sich als Heilmittel, Diätprodukt und als wirksamer Bestandteil von Heimkosmetik zunehmender Beliebtheit. Die reiche Komposition, der charakteristische Geschmack und die gesunden Eigenschaften von Sesamöl machen es zu einem willkommenen Gast in den Küchenregalen.

In Indien, Ägypten, Pakistan und China gilt Butter als beliebtes Dressing in Salaten, als Zusatz zu Soßen und Gerichten sowie als Geheimzutat nationaler Desserts. In unserem Land wird Sesamöl häufiger als therapeutischer und kosmetischer Wirkstoff wahrgenommen, ohne dessen Geschmack zu schätzen. Das Produkt hebt sich deutlich von anderen Pflanzenölen ab: Nussaroma, würzige Aromen, leichte Verdaulichkeit und wohltuende Wirkungen auf den menschlichen Körper.

Arten von Trester

Heute gibt es drei beliebte Sesamölsorten auf dem Markt:

• unraffinierter roher Sesam;
• unraffinierter gerösteter Sesam;
• unraffinierter schwarzer Sesam.

Alle drei Arten sind für die Verwendung in Lebensmitteln geeignet. Sie unterscheiden sich in ihrem Geschmack. Der wohlriechendste und strahlendste Geschmack wird als das Pressen von weiß geröstetem Sesam angesehen. Dieses Öl ergänzt und bereichert den Geschmack der üblichen Gerichte auf ideale Weise: Gemüsesalate, Aufläufe und sogar Kartoffelpüree.

Rohes Sesamquetschen gilt als nützlicher, da der Rohstoff für seine Herstellung keiner thermischen Verarbeitung unterzogen wird, dh er behält ein Maximum an nützlichen Eigenschaften.

Über den kulinarischen Wert

Jedes Sesamöl ist eine hervorragende Ergänzung zur täglichen Ernährung als Quelle leicht verdaulicher mehrfach ungesättigter Fette, Mineralien und anderer biologisch aktiver Substanzen. Aufgrund der thermischen Instabilität seiner chemischen Verbindungen ist es nicht möglich, sie in Sesamöl zu braten. Im Gegensatz zu Sonnenblumenöl, Avocado und Olivenöl brennt es bei relativ niedrigen Temperaturen, was den Geschmack des Gerichts beeinträchtigen kann.

Sesamöl wird am besten zu Fertigsalaten, Müsli, Pasta, Pasta und ersten Gängen hinzugefügt. Es gibt den maximalen hellen Geschmack, wenn es kurz vor dem Servieren hinzugefügt wird.

Originalgeschmack mit Sesamöl-Gebäck. Das Produkt sollte durch andere Fette ersetzt werden - Sonnenblume, Butter, Margarine. Im Gegensatz dazu hat Sesam-Pressung eine beeindruckende Haltbarkeit - bis zu zwei Jahre. Die Verwendung von Sesamöl beim Kochen kostet Menschen, die aufgrund ihrer Religion oder ihres Lebensstils strikte Diät- oder Diätvorschriften einhalten. In diesem Fall erhöht das Produkt die Energie und den Nährwert der restlichen Schalen.

Was enthält Sesam "Saft"

Das Öl wird aus Sesamsamen gewonnen, die zu 60% aus Fett bestehen. Dies liefert beeindruckende Mengen des Endprodukts. Der Name des Samens selbst - Sesam - bedeutet Öl. Der Trester hebt sich vor dem Hintergrund aller anderen Pflanzenöle mit dem Gehalt an nützlichen natürlichen Bestandteilen ab. Die chemische Zusammensetzung des Produkts ist ausgewogen und wird vom Körper sehr gut aufgenommen, was die Vorteile von Sesamöl ausmacht.

Fettsäuren

Die wichtigsten therapeutischen Bestandteile des Squeeze sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Sie werden durch Linolsäure und Ölsäure aus der Omega-6- und Omega-9-Serie dargestellt. Diese Verbindungen im menschlichen Körper werden in die aktive Form umgewandelt und bieten eine Reihe spezifischer Wirkungen:

• das Herz-Kreislauf-System verbessern;
• Cholesterinspiegel senken;
• die Elastizität der Blutgefäße normalisieren;
• regulieren das Hormonsystem;
• das Gleichgewicht der Sexualhormone normalisieren;
• den Blutzuckerspiegel senken;
• den Fettstoffwechsel anregen;
• das Immunsystem stärken;
• bösartigen Erkrankungen vorbeugen;
• die negativen Auswirkungen schädlicher Faktoren neutralisieren;
• Regenerationsprozesse beschleunigen;
• Verjüngung des Körpers auf zellulärer Ebene.

Vitamine

Der Grund für die innere und äußere Verwendung des Öls zur Verbesserung des Aussehens ist der Gehalt an Antioxidationsmittelkomplex, einschließlich Retinol, Tocopherol und Ascorbinsäure. Dieser Komplex verbessert das Immunsystem, normalisiert die Regenerationsprozesse im Körper und nimmt an den Prozessen der humoralen Regulierung teil. Wichtig ist die Kombination von Nährstoffen mit Vitaminen der Gruppe B sowie Rutin. Es wirkt sich positiv auf die Gesundheit des Sehapparates aus, verbessert die Sicht in der Dämmerung, erhöht die Schärfe und beugt Augenkomplikationen bei Gefäßerkrankungen vor.

Mikro- und Makroelemente

Sesamöl gilt als eines der mit Mineralstoffen am stärksten gesättigten. Es enthält Substanzen, die für Frauen und Männer gleichermaßen notwendig sind:

• Kalzium;
• Magnesium;
• Kalium;
• Zink;
• Phosphor;
• Eisen
• Selen.

Calcium ist das wichtigste Mineral für den menschlichen Körper. Seine Bedeutung ist nicht nur für Zähne und Knochen von großer Bedeutung. Calciumionen sind aktive Teilnehmer am Elektrolytmetabolismus, der die Übertragung von Nervenimpulsen, die Kontraktion der glatten und gestreiften Muskeln gewährleistet. Zink und Selen sind notwendig, um die Haut sauber zu halten und interne Stoffwechselprozesse auf höchstem Niveau. Eisen ist für die Blutbildung sehr wichtig. Die Fähigkeit von Sesamöl, die rheologischen Eigenschaften von Blut und seine Zusammensetzung zu normalisieren, hat sich wissenschaftlich bewährt.

Hormonähnliche Substanzen

Die wichtigsten biologisch aktiven Substanzen in Sesamöl sind Phytosterole. Hierbei handelt es sich um hormonähnliche Bestandteile pflanzlichen Ursprungs, die den Hormonspiegel im Körper regulieren und die Unzulänglichkeiten bestimmter Hormone ausgleichen. Die zweite Kategorie der wichtigsten Verbindungen für den Menschen sind Phospholipide. Ihre Rolle im Körper:

• Absorption von Antioxidantien im Körper;
• Aktivierung des humoralen Regulationssystems;
• Reinigung und Verbesserung der Leberfunktion;
• Normalisierung des Gefäßzustandes;
• Verbesserung der Leitfähigkeit von Nervenfasern;
• Aktivierung der geistigen Aktivität.

Nützliche Eigenschaften von Sesamöl

Die Eigenschaften von Sesamöl sind in der ayurvedischen Medizin weit verbreitet. Nach seinen Grundsätzen bezieht sich das Produkt auf die "Gaben der Natur", die das Herz und den Geist reinigen, nähren. Sesamöl ist bekannt für folgende Aktionen am Körper:

• Diuretikum;
• antiparasitisch;
• Abführmittel;
• Immunstimulation;
• Wundheilung;
• bakterizid;
• Schmerzmittel;
• antiedematos;
• antiallergisch;
• erweichen
• kardioprotektiv;
• vasoprotektiv.

Sesamöl wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus. Es beseitigt den erhöhten Säuregehalt und beschleunigt die Heilung von kleinen Erosionen und Geschwüren auf der Oberfläche der Schleimhäute des Verdauungstraktes. Die Fähigkeit des Produkts zur Beseitigung von Darmkrämpfen sowie von Schmerzen bei Kolik der Leber ist bekannt.

Für die Verdauung

Öl verbessert die Bildung und Ausscheidung von Galle, regt die Bauchspeicheldrüse an. Es verbessert die Darmperistaltik, wirkt reinigend auf den Körper und heilt chronische Verstopfung. Aufgrund der hohen Phospholipidkonzentration aktiviert das Produkt die Erneuerung von Hepatozyten und verhindert deren Wiedergeburt. Die Verwendung des Produkts ist nützlich für:

• Pankreatitis;
• Hepatitis;
• Cholezystitis;
• Diabetes;
• Ulkuskrankheit;
• Gastritis;
• Gastroduodenitis.

Für Gefäße und Nervensystem

Sesamöl ist nützlich für Menschen, die an einer gestörten Blutbildung und Plättchensynthese leiden. Die Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System beruht auf den folgenden Eigenschaften des Produkts:

• beseitigt Cholesterin;
• verbessert die Blutgerinnung;
• lindert Entzündungen der Gefäßwände;
• verhindert das Auftreten von atherosklerotischen Plaques;
• stärkt den Herzmuskel;
• normalisiert den Rhythmus der Kontraktionen;
• reguliert den Blutdruck.

Sesam-Pressung wirkt sich positiv auf die Arbeit des Nervensystems im Allgemeinen und insbesondere des Gehirns aus. Die regelmäßige Verwendung des Produkts ist nützlich für:

• die Stressresistenz des Organismus erhöhen;
• die negativen Auswirkungen von emotionalem Stress beseitigen;
• die geistige Aktivität verbessern;
• Prävention von Multipler Sklerose;
• senile Demenz verhindern;
• Speicherverbesserungen.

Darüber hinaus hat das Produkt ausgeprägte sedative Eigenschaften und kann in der komplexen Therapie apathischer und depressiver Zustände eingesetzt werden.

Abwechslungsreiche Wirkung

Die Verwendung von Öl zur Massage beseitigt die Hypertonie der Muskeln und ist auch sehr nützlich für die Gelenke. Die darin enthaltenen Substanzen verbessern die Produktion von Hyaluronsäure, während die natürliche Elastizität des Gelenkgewebes und der Bänder erhalten bleibt.

Sie können Sesamöl in den folgenden Situationen verwenden:

• zur Gewichtsabnahme - Die Gewichtsabnahme trägt zur aktiven Reinigung des Körpers unter der Wirkung des Produkts sowie zur Beschleunigung des Stoffwechsels bei;
• Bei Knochenkrankheiten - das Öl stärkt die Knochen, den Zahnschmelz und die Sehnen, da alle notwendigen Mineralien enthalten sind, um Osteoporose zu verhindern.
• in anämischem Zustand - zusätzlich zur Synthese von Blutplättchen stimuliert das Öl die allgemeine Hämatopoese;
• bei Erkältungen - das Öl kann die laufende Nase beseitigen, bakterielle Infektionen des VDP, die Auswaschung des Auswurfs bei trockenem Husten verbessern;
• Bei Nierenerkrankungen - Öl ist nützlich bei entzündlichen und infektiösen Erkrankungen des Urogenitalbereichs;
• Bei Augenkrankheiten verbessert der Gehalt an Nährstoffen und Mineralstoffen zusammen mit aktiven Antioxidationsmitteln den Tropismus der Netzhaut und des Sehnervs.
• mit Potenzverletzungen - das Produkt ist nützlich für Männer, als Stimulator der Libido, Spermatogenese, ein Medikament für erektile Dysfunktion.

Die regelmäßige Einnahme von Sesamöl schützt vor onkologischen Erkrankungen. Es ist angebracht, dieses Produkt in die Diät aufzunehmen, wenn Sie Muskelmasse aufbauen möchten.

Tipps zur Verwendung

Es ist äußerst einfach, Sesamöl zu medizinischen Zwecken einzunehmen. Dazu sollten Sie sich auf Ihren Gesundheitszustand konzentrieren:

• bei akuten Erkrankungen - Erkältungen, Gastritis, akuter Verstopfung, Colitis, Hepatitis, Onkologie - dreimal täglich einen Esslöffel einnehmen;
• bei chronischen Erkrankungen - Gelenkerkrankungen, Stoffwechselerkrankungen, Gicht, Herzkrankheiten und Gefäßerkrankungen - einem Esslöffel zweimal täglich;
• zur Prophylaxe - morgens Löffel auf nüchternen Magen.

Beim Husten, bei Erkrankungen des Halses, des Zahnfleisches und bei Zahnschmerzen wird empfohlen, fünf bis zehn Minuten mit Sesamöl zu spülen. Anschließend sollten Sie Ihren Mund gründlich mit Wasser ausspülen.

Bei Verletzungen und Entzündungen der Haut lohnt es sich, die betroffenen Stellen bis zu dreimal mit sauberem Sesamöl zu behandeln. Um trockene, schuppige Haut zu behandeln, sollte Öl mit Honig gemischt werden. Die äußerliche Anwendung des Produkts ist immer besser als die interne. Bei Mastitis und Mastopathie ist es sinnvoll, Kompressen mit reinem Sesamöl herzustellen.

Kosmetische Rolle

Sesamöl gilt als eines der beliebtesten in der Kosmetik. Es trägt zur hohen Durchdringungsfähigkeit des Produkts sowie zur Sättigung mit für die Haut nützlichen Substanzen bei. Aufgrund des Gehalts an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien führt die äußerliche Anwendung des Öls zu folgenden Effekten:

• beginnt die Produktion von Kollagen und Elastin;
• entfernt feine falten;
• verhindert das Auftreten neuer Falten;
• verbessert die Hauternährung;
• verbessert den Teint;
• normalisiert das Wasser-Lipid-Gleichgewicht;
• verlangsamt den Alterungsprozess;
• beschleunigt die Regeneration;
• beseitigt Hautausschlag;
• heilt Verletzungen;
• neutralisiert pathogene Mikroflora.

Sesamöl für das Gesicht ist sehr nützlich als Vorbeugung gegen vorzeitige Hautalterung. Das Produkt kann auf das gesamte Gesicht, die Haut von Hals, Dekolleté und die Augenpartie aufgetragen werden, da es keinen öligen Film auf der Haut bildet und perfekt von der Haut aufgenommen wird.

Die äußere Anwendung der Pressung während der Schwangerschaft sorgt für eine hochwertige Feuchtigkeitsversorgung der Haut, erhöht deren Elastizität und verhindert zuverlässig das Auftreten von Dehnungsstreifen. Die Schädigung von Sesamöl kann sich bei einzelnen Empfindlichkeiten äußern, daher ist es besser, seine Verwendung in einer "interessanten" Position mit einem Arzt zu koordinieren.

Ungewöhnlich nützlich ist die Verwendung von Sesamöl in der Zusammensetzung von Haarkosmetik. Die hausgemachte Sesamöl-Haarmaske versorgt die Haarzwiebeln und -stäbchen mit dem nötigen Zink, Silikon und Selen. Bietet eine gute Feuchtigkeitsversorgung, verleiht selbst den am meisten geschädigten Haaren Glanz und Elastizität.

Mit dem richtigen Ansatz wird die Verwendung von Sesamöl nur von Nutzen sein. Eine ideale Variante des vorbeugenden Einsatzes ist die Zugabe von ein oder zwei Löffeln zu einer täglichen Portion grünen Salats. Garantierte positive Auswirkungen zeigen sich nur bei Einhaltung eines gesunden Lebensstils und der Regeln einer guten Ernährung.

http://herbalpedia.ru/articles/kunzhutnoe-maslo/

Sesamöl, nützliche Eigenschaften und Anwendung, 11 Rezepte für Haar, Gesicht und Behandlung

Die Vorteile von Sesamöl für den Körper sind von unschätzbarem Wert. Seit der Zeit von Babylon symbolisiert Sesam Unsterblichkeit. Nicht umsonst galt er als Speise der Götter. Das aus Sesam gewonnene Öl wurde nicht nur in Lebensmitteln, bei der Haut- und Haarpflege, sondern auch bei der Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet. Heute hat das Öl nicht an Bedeutung verloren und wird in der Koch-, Medizin- und Kosmetikbranche sowie in der traditionellen Medizin eingesetzt.

Heute wird Sesam in Fernost, Indien, Zentralasien und Transkaukasien angebaut. Das Saatgut dieser wertvollsten Pflanze wird hauptsächlich zur Herstellung von Öl, Nahrungsmitteln und zur Behandlung vieler Krankheiten verwendet. Aufgrund der hohen Ölkonzentration in den Samen wird die Pflanze auch "Sesam" genannt, was auf Arabisch "Ölpflanze" bedeutet. In unserem Land (Russland) werden Sesamöl und Pflanzensamen hauptsächlich zum Backen und Kochen von Süßigkeiten verwendet.

Nützliche Eigenschaften und Zusammensetzung von Sesamöl.
Sesamöl wird durch kaltes Pressen aus Sesamsamen gewonnen. Unraffiniertes Öl wird aus gerösteten Sesamsamen gewonnen. Es sieht dunkelbraun aus mit einem ausgeprägten Aroma und einem leicht süßlichen Nussgeschmack. Wenn es jedoch aus rohem Pflanzensamen gewonnen wird, hat das Produkt eine hellgelbe Färbung und einen weniger ausgeprägten Geschmack und Geruch.

Dieses einzigartige Geschenk der Natur hat einen hohen Nährwert. Die Natur hat eine große Menge an Vitaminen gesammelt, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers (einschließlich der Vitamine der Gruppen B, E, A, D, C usw.), Fettsäuren, Aminosäuren, Spurenelementen, Antioxidantien, Phospholipiden, Phytosterolen und anderen notwendig sind biologisch aktive Substanzen, und die Zusammensetzung ist perfekt auf unseren Körper abgestimmt. Es ist der hohe Gehalt an nützlichen Fettsäuren und Aminosäuren in Sesamöl, der die wohltuende Wirkung auf unseren Körper gewährleistet. Insbesondere die tägliche Aufnahme in die Ernährung normalisiert das Funktionieren des Herz-Kreislaufsystems, des zentralen Nervensystems, der Organe und Systeme der sexuellen Sphäre und trägt zur Normalisierung der Stoffwechselvorgänge (insbesondere Fett) und zur Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte bei. Darüber hinaus verhindert Sesamöl die Entstehung von Krebs, verringert das Risiko des Auftretens und eliminiert auch negative Auswirkungen schädlicher Substanzen auf den Körper.

Das Vorhandensein einer großen Menge an Antioxidantien im Öl stimuliert die Prozesse der Stärkung des Immunsystems und verursacht auch die bakteriziden, antimykotischen, entzündungshemmenden, regenerierenden und wundheilenden Eigenschaften des Öls, die bei der Behandlung vieler Hautläsionen (Ekzem, Psoriasis, Mykosen usw.) und deren Krankheiten wirksam eingesetzt werden. Darüber hinaus hat es Abführmittel, Schmerzmittel, Antihelminthika und ausgezeichnete diuretische Eigenschaften, weshalb es in der traditionellen Medizin breite Popularität genießt. Sesamöl wird auch im Ayurveda als hervorragendes wärmendes, straffendes und beruhigendes Naturheilmittel für viele Krankheiten genannt.

Vitamine und Spurenelemente in ihrer Zusammensetzung wirken sich positiv auf den Sehapparat, das Aussehen und die Gesundheit von Haaren, Nägeln, Gesicht und Körperhaut aus. Es sollte auch beachtet werden, dass Sesamöl erweichende, nährende und feuchtigkeitsspendende Eigenschaften aufweist. Bei regelmäßiger Anwendung beseitigt es Trockenheit, verringert Entzündungen und Irritationen und stimuliert auch die Wiederherstellung der Barrierefunktionen der Haut.

Sesamöl ist eine einzigartige Quelle von Makro- und Mikroelementen, die für den Menschen lebensnotwendig sind. Beispielsweise genügt die tägliche Verwendung des gesamten Teelöffels Öl pro Tag dem täglichen Bedarf des Körpers nach einem solchen Element wie Kalzium.

Ganz zu schweigen von der Fähigkeit von Sesamöl, Giftstoffe und andere schädliche Substanzen, die sich im Körper angesammelt haben, zu binden und zu entfernen, den Blutdruck zu normalisieren, Gelenkerkrankungen zu verhindern. Darüber hinaus wird es aufgrund des hohen Kalziumanteils in seiner Zusammensetzung zur Prophylaxe bei vielen Erkrankungen, insbesondere bei Osteoporose, eingesetzt.

Sesamöl wird auch in der Pharma-, Konserven- und Parfümindustrie eingesetzt.

Die Verwendung von Sesamöl in der Medizin.
Sesamsamen und das daraus gewonnene Öl werden, wie bereits erwähnt, in der alternativen und offiziellen Medizin verwendet. Es wird empfohlen, bei Verstopfung sowie hämorrhagischer Diathese zu nehmen, da es die Blutgerinnung verbessert. Auch auf seiner Basis produzieren verschiedene Arten von Emulsionen, Pflaster, Salben.

Es sei darauf hingewiesen, dass es als Neutralisationsmittel zur Erhöhung der Acidität von Magensaft, im Falle von Darmkoliken, zur Behandlung erosiver und ulzerativer Läsionen der Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts, Erkrankungen des Pankreas, vorgeschrieben ist. Aufgrund der biologisch aktiven Substanzen in seiner Zusammensetzung hat Sesamöl eine stimulierende Wirkung auf den Prozess der Gallebildung und Gallensekretion. Es hilft, die gesunde Struktur der Leber wiederherzustellen. Aus diesem Grund wird empfohlen, es Ihrer täglichen Ernährung zuzusetzen, um die Entstehung einer Gallensteinerkrankung zu verhindern, Fettleber, Hepatitis zu behandeln. Gallendyskinesien.

Sesamöl ist eine Voraussetzung für die Gesundheit Ihres Herzens und Ihrer Blutgefäße, denn wenn es regelmäßig zu Lebensmitteln hinzugefügt wird, erhöht es die Elastizität und stärkt die Wände der Blutgefäße, außerdem stärkt es den Herzmuskel. Es hat auch die Eigenschaft, das Niveau des schlechten Cholesterins im Blut zu senken, wodurch es die Bildung von Cholesterin-Plaques hervorragend verhindern kann. Deshalb verschreiben Ärzte sie häufig bei der komplexen Behandlung und Prävention von Krankheiten wie Herzinfarkt, koronarer Herzkrankheit, Arrhythmie, Atherosklerose, Tachykardie, Hypertonie, Schlaganfall.

Dieses wertvollste pflanzliche Produkt wird auch für Menschen empfohlen, die geistige Aktivitäten mit häufigem Stress, Aufmerksamkeit und Gedächtnisstörungen durchführen. Es sorgt für das volle Funktionieren des Nervensystems, insbesondere für das Funktionieren des Gehirns. Daher wird es vorbeugend gegen die Entwicklung von Multipler Sklerose und Alzheimer-Krankheit eingesetzt. Die systematische Verwendung von Sesamöl in Lebensmitteln normalisiert den Schlaf, beseitigt Apathie, Müdigkeit und übermäßige Reizbarkeit. Dieses Öl ist eine große Hilfe für Frauen und lindert unangenehme Symptome in prämenstruellen und klimakterischen Perioden. Darüber hinaus sollte beachtet werden, dass dieses Produkt von den meisten Fachärzten für schwangere und stillende Frauen als täglicher Bestandteil der Diät empfohlen wird, da es zur korrekten fötalen Entwicklung des Fötus während der Trächtigkeit und der vollen Laktation nach der Geburt des Kindes beiträgt.

Zweifellos hat die tägliche Einnahme von Sesamöl auf den Körper von an Diabetes leidenden Patienten eine positive Wirkung, da es dazu beiträgt, Stoffwechselprozesse zu normalisieren und die Fettverbrennung während Fettleibigkeit anzuregen. Es wird auch zur Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen der Sehorgane, Arthritis, Karies, Parodontitis, Ausscheidungssystem, Anämie, Arthrose, Erkrankungen des Atmungssystems, männlichen und weiblichen Genitalien empfohlen.

Traditionelle Rezepte zur Behandlung von Sesamöl.
Für die Behandlung von Erkältung und Husten wird Sesamöl, das auf einen warmen Zustand erhitzt wurde (mit einem Wasserbad), Rücken und Brust gerieben. Verfahren bei Nacht zu tun. Bei Quinsy und Pharyngitis wird empfohlen, es in warmer Form zu sich zu nehmen, einen Teelöffel pro Tag.

Für die Behandlung von Gastritis und Colitis ulcerosa wird empfohlen, das Öl einmal täglich von zwei Teelöffeln auf leeren Magen innerlich einzunehmen, bei hartnäckiger Verstopfung zwei oder dreimal täglich zwei Teelöffel.

Bei Entzündungsprozessen ist es sinnvoll, es in den Ohren zu vergraben und sollte auch im Wasserbad vorgewärmt werden.

Nehmen Sie dreimal täglich einen Esslöffel Sesamöl vor einer Mahlzeit ein, um die Blutgerinnung zu verbessern. Diese Wirkung des Öls beruht auf seiner Fähigkeit, die Anzahl der Blutplättchen im Blut zu erhöhen.

Bei Erschöpfung wird dreimal täglich vor den Mahlzeiten ein Esslöffel Öl verordnet. Nehmen Sie zweimal täglich einen Teelöffelöl ein, oder reiben Sie direkt in den Magen, um Darmkoliken zu beseitigen.

Dieses heilende Kräuterprodukt beruhigt die Haut perfekt und beseitigt Entzündungen und Irritationen. Es wird direkt auf die Schadstellen aufgetragen. Für die Behandlung von Dermatitis wird Öl (ein Esslöffel) mit Traubensaft und Aloesaft (ein Teelöffel) kombiniert, wonach die betroffenen Hautpartien mit einer Mischung geschmiert werden. Zusätzlich zu dieser Behandlung kann dreimal täglich vor dem Essen Öl in einen Esslöffel aufgenommen werden.

Um Zahnschmerzen zu lindern oder deutlich zu reduzieren, ist es nützlich, sie in das Zahnfleisch einzureiben.

Die Verwendung von Sesamöl in der Kosmetologie.
Sesamöl ist wie Sesamsamen sehr nützlich für die Hautpflege. Die einzigartige Zusammensetzung des Öles wirkt sich positiv auf die Haut aus, kann aber auch zur Pflege von Haaren und Nägeln verwendet werden. Wenn das Öl verwendet wird, nährt es die Haut, spendet Feuchtigkeit und macht sie weich, verbessert die Durchblutung und den Sauerstoffaustausch. Darüber hinaus reinigt das Öl die Haut perfekt von Schmutz und abgestorbenen Zellen und stimuliert die Ausscheidungsprozesse von Zellstoffwechselprodukten. Bei systematischer Anwendung stimuliert es die natürliche Kollagensynthese, deren Höhe ein Indikator für Elastizität, Elastizität und Jugendlichkeit der Haut ist. Übrigens kann es auf jeden Hauttyp angewendet werden. Ich kann nicht versäumen, die Fähigkeit des Öls zu bemerken, das normale Wasser-Lipid-Gleichgewicht der Haut wiederherzustellen und aufrechtzuerhalten sowie die Schutzfunktionen der Haut regenerierend zu beeinflussen. Darüber hinaus wird es als wirksames Mittel zur Hautverjüngung, zur Vorbeugung gegen vorzeitiges Altern, zum Schutz vor negativer Sonneneinstrahlung sowie zur schnellen Heilung von Verbrennungen, Kratzern, Irritationen, Rötungen, Abplatzungen und Entzündungen der Haut empfohlen.

Es ist zu beachten, dass das Öl aus Sesamsamen ziemlich viel Zink ist (was die Sekretion von Talgdrüsen normalisiert) und aufgrund seiner entzündungshemmenden und bakteriziden Eigenschaften hohe Ergebnisse bei der Behandlung von Akne und Akne erzielt. Die optimal abgestimmte Zusammensetzung des Öls wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit der weiblichen Genitalien aus (insbesondere normalisiert es den hormonellen Hintergrund).

In der häuslichen Pflege wird es als Basis für die Herstellung von Kosmetika (Lotionen, Balsame, Cremes, Masken usw.) für Haut und Haare verwendet. Sehr oft wird Sesamöl zu Sonnencremekosmetika, die in der Aromatherapie (kombiniert mit ätherischen Ölen von Geranium, Myrrhe, Zitrone, Bergamotte usw.) verwendet werden, als entspannendes Massageöl hinzugefügt. Es wird als Mittel zur Reinigung des Haut- und Make-up-Entferners (einschließlich des Auges), zur Verengung der Poren sowie bei der Pflege empfindlicher Haut von Kindern verwendet. In unverdünntem Sesamöl kann Ihre Nachtcreme ersetzt werden. Darüber hinaus kann es zu verschiedenen vorgefertigten Kosmetika, kombiniert mit anderen Ölen, angereichert mit ätherischen Mitteln hinzugefügt werden. Es kann auch auf einen dünnen und empfindlichen Bereich der Augenlider als nährende und feuchtigkeitsspendende Mittel aufgetragen werden.

Das Auftragen von Öl auf die Nagelhaut oder das Bad damit, das Einreiben in die Oberfläche der Nagelplatte regt das Wachstum der Nägel an, verhindert Delaminierung und Sprödigkeit. Oft wird es als Ergänzung zur Behandlung von Nagelpilz verschrieben, da es eine starke Anti-Pilz-Wirkung hat.

Öl wirkt sich auch günstig auf das Haar aus, insbesondere bei strapaziertem, erschöpftem und sprödem Haar. Masken mit dieser natürlichen Komponente werden das Haar geschmeidig machen, die Lebensenergie verbessern, glänzen, stärken und Schäden reparieren. Es wird effektiv bei der Behandlung von Seborrhoe eingesetzt.

Rezepte Schönheit mit Sesamöl.
Um geschwächtes und geschädigtes Haar wiederherzustellen, wird empfohlen, es in die Kopfhaut einzumassieren und warmes Sesamöl entlang der gesamten Haarlänge aufzutragen. Um einen zusätzlichen Erwärmungseffekt zu erzeugen, sollte der Kopf mit einer Plastikfolie und einem Handtuch umwickelt werden. Spülen Sie Ihre Haare nach dreißig Minuten wie gewohnt ab. Als medizinisches Verfahren wird empfohlen, eine solche Maske dreißig Tage lang jeden zweiten Tag auszuführen, und als Vorbeugung gegen Prolaps und Mattheit genügt ein Verfahren pro Woche.

Es ist auch hilfreich, reines unraffiniertes Sesamöl zu verwenden, um die Haut zu nähren und zu befeuchten, Entzündungen und Irritationen im Gesicht zu beseitigen. Es muss zuerst auf einen warmen Zustand erhitzt und dann mit leichten Bewegungen auf der Haut massiert werden, man kann es auf dem Dekolleté. Eine halbe Stunde halten, dann die Ölreste entfernen, mit einer Papierserviette benetzt. Diese Maske eignet sich auch zum Abschälen der Haut und gibt der verblassenden Haut einen Ton.

Die Maske aus einer Mischung aus einem Teelöffel Sesamöl und zwei Tropfen ätherischem Öl trägt dazu bei, die Schwellung des Gesichts zu reduzieren. Zu diesem Zweck wird Kiefer-, Mandarinen- oder Wacholderöl empfohlen. Struktur mit den Reibebewegungen anwenden und fünfzehn Minuten gehen lassen.

Um die Haut von Unreinheiten und verbleibenden Make-up-Spuren zu befreien, tränken Sie ein Wattepad in warmem Wasser, wringen Sie einige aus, geben Sie ein paar Tropfen Sesamöl hinzu und folgen Sie den Massagelinien, um das Gesicht zu reinigen.

Die Verwendung von Sesamöl beim Kochen.
Unraffiniertes Sesamöl hat ein angenehmes Aroma und Geschmack, es ist ein wesentlicher Bestandteil der Gerichte der chinesischen, indischen, koreanischen, japanischen und thailändischen Küche. In der asiatischen Küche ist es beliebt bei der Zubereitung von Pilaw, Meeresfrüchten, orientalischen Süßigkeiten, Salatdressing, einschließlich Fleisch usw.

Es ist zu beachten, dass dieses Öl nicht zum Braten verwendet werden kann und nur heißen Speisen vor dem Servieren hinzugefügt wird. Aufgrund seines hohen Nährstoff- und Energiewerts kann es in vegetarischen Diäten und Diäten eingesetzt werden.

Es ist sinnvoll, das Öl aus Sesamsamen zu verwenden: Erwachsene sollten dies zweimal täglich mit einem Teelöffel tun oder Salate füllen, Kinder zwischen einem und drei Jahren - drei bis fünf Tropfen pro Tag, drei bis sechs Jahre - fünf bis zehn Tropfen. von zehn bis vierzehn jahren - ein teelöffel.

Kontraindikationen für die Verwendung von Sesamöl.

• Intoleranz gegenüber den Bestandteilen des Öls;
• das Vorhandensein einer Tendenz zur Bildung von Blutgerinnseln;
• das Vorhandensein von Krampfadern.

Unabhängig vom Vorhandensein oder Fehlen von Kontraindikationen wird empfohlen, vor der Verwendung des Öls zur Behandlung von Krankheiten einen Arzt zu konsultieren.

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Sesamöl: Nutzen und Schaden, wie es geht

Das schöne geheimnisvolle türkische Wort "Sesam", das in vielen orientalischen Erzählungen zu finden ist, bedeutet einfach Pflanzenöl aus den Samen einer Pflanze, die Sesam genannt wird. Die vorteilhaften Eigenschaften von Sesam sind seit der Antike bekannt. Zur Zeit des antiken Babylon symbolisierte Sesam Unsterblichkeit. Die Vorteile und Nachteile von Sesamöl sind auf die Zusammensetzung zurückzuführen.

Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Sesamöl

Die ölige Flüssigkeit ist sehr kalorienreich: 899 kcal pro 100 g Öl. Dies ist fast die Hälfte des Tagespreises eines Erwachsenen. Sesamöl enthält 99,9% Fett. Und nur 0,1% in der Zusammensetzung besteht aus Wasser.

Die Verwendung des Produkts hängt von der chemischen Zusammensetzung ab. Es enthält ein komplettes Set an Vitaminen, die für das menschliche Leben notwendig sind. Dieses pflanzliche Produkt enthält 17 essentielle Spurenelemente, darunter Zink, Chrom, Selen, Molybdän und Kobalt. Es enthält mehrfach ungesättigte Säuren: Omega-3 und Omega-6.

Was ist nützliches Sesamöl?

Die Vorteile von Sesamöl für den menschlichen Körper sind seit langem bekannt. Tocopherole begrenzen die Wirkung freier Radikale und beugen bösartigen Geschwülsten vor. Calcium und Phosphor hemmen die Entstehung von Osteoporose. Die vorteilhaften Spurenelemente, aus denen sich die Substanz zusammensetzt, helfen dabei, die Muskeln zu entspannen, Verspannungen abzubauen und Schmerzen zu lindern.

Nützliche Eigenschaften, die sich positiv auf den Körper auswirken:

• entfernt Giftstoffe;
• Stellt die Haut nach Verletzungen wieder her und hinterlässt keine Narben;
• schützt vor Schäden durch ultraviolette Strahlen;
• reinigt die Blutgefäße, unterstützt den Herzton;
• senkt den Blutdruck;
• verlängert die Lebensdauer von roten Blutkörperchen;
• bricht Blutgerinnsel und verhindert deren Bildung;
• fördert die Reproduktion von Myelin - einer Substanz, die ein Isolator von Nervenzellen ist;
• gleicht einige Manifestationen der Alzheimer-Krankheit aus;
• an der Synthese von Kollagen beteiligt.

Vorteile für Frauen

Die Vorteile von Sesamöl für den weiblichen Körper bestehen in der Steigerung der Aktivität der Sexualdrüsen. Es verjüngt den Körper. Teilnahme an der Kollagenproduktion, glättet die Haut, reduziert Falten. Nützliche Eigenschaften helfen, Hormone in den Wechseljahren zu normalisieren und das Erscheinungsbild der Wechseljahre zu reduzieren.

Vorteile für Männer

Tocopherol erhöht die Sekretion der männlichen Genitaldrüsen, beschleunigt die Reifung der Spermien und normalisiert die Aktivität der Prostatadrüse. Die Einnahme von Sesam wird Menschen mit verminderter sexueller Aktivität zugute kommen, die normale Erektion wiederherstellen und das sexuelle Verlangen steigern.

Während der Schwangerschaft und Stillzeit

Während der Schwangerschaft und Stillzeit ist der weibliche Körper erschöpft. Die aus Sesam gewonnene ölige Flüssigkeit ermöglicht es Ihnen, die Versorgung mit Vitaminen und Spurenelementen wiederherzustellen. Sesam wirkt sich positiv auf die Laktation aus. Der Empfang kommt Ihrem Haar zugute: stumpfe, leblose Locken erhalten einen lebendigen Glanz. Die vorteilhaften Eigenschaften von Sesam machen die Nägel elastischer und weniger spröde. Gut für die Dermis: Die Haut wird spürbar frisch.

Ist es möglich, Öl für Kinder zu sesamieren?

Sesamöl bietet Kindern mit Beriberi große Vorteile: Fördert eine bessere Aufnahme von Vitaminen aus der Nahrung. Kinder ab einem Jahr eignen sich zum Würzen von Gemüsesalaten. Für Babys von 1 bis 3 Jahren beträgt die maximale Tagesdosis des Produkts 3-5 Tropfen. Von 3 bis 6 Jahren steigt die Dosierung allmählich auf 10 Tropfen. Bis zum 14. Tag ist die tägliche Einnahme auf 1 Teelöffel reduziert.

Ist Sesamöl gut für die Gewichtsabnahme?

Übermäßiges Essen führt oft zu einem Nervenzusammenbruch. Sesamöl hat eine sehr nützliche Qualität: Es gleicht die Nervenprozesse aus und hilft, Stress zu vermeiden.

Sie besitzt einen hohen Kaloriengehalt und ermöglicht es Ihnen, das Sättigungsgefühl lange aufrecht zu erhalten Wenn die Ursache für Übergewicht hormonell ist, hilft Sesam, den Stoffwechsel und den Abbau von Fettgewebe zu beschleunigen. Die Eigenschaft einer öligen Kultur, eine abführende Wirkung zu verursachen, hilft, den Körper von überschüssiger Feuchtigkeit und Giftstoffen zu reinigen.

Wie trinkt man Sesamöl für medizinische Zwecke?

Nützliche Eigenschaften dieses Produkts wurden in der Medizin verwendet. Für verschiedene Krankheiten verwendete geruchende Flüssigkeit:

1. Sesamöl auf leeren Magen profitiert von Gastritis. Es umgibt die Wände des Magens und stellt die Schleimhaut wieder her.
2. Bei schwerer Verstopfung sollten Sie Sesambutter auf leeren Magen trinken. Trinken Sie 2 TL. 2-3 mal am Tag.

Um das Immunsystem zu stärken, sollte ein öliges Produkt täglich ein paar Tropfen eingenommen werden. Die Dosierung hängt vom Alter ab. Der Empfang sollte mit 1 Jahr und einer Dosis von 3 Tropfen beginnen. Allmähliche Erhöhung der Menge an nützlicher Substanz auf 1 Teelöffel. im Alter von 13 Jahren Erwachsene und Jugendliche über 14 Jahre können bis zu dreimal täglich einen Teelöffel einnehmen.

Sollte mit Essen eingenommen werden. Sesam verbessert den Geschmack von Gemüsegerichten und verleiht ihm nützliche Eigenschaften von Getreide.

Die Verwendung von Sesamöl in der Kosmetologie

Die vorteilhaften Eigenschaften von Sesam sind von Kosmetologen schon lange aufgefallen. Sie schätzten die Vorteile, um den Zustand der Haare zu verbessern und die Nagelplatten zu stärken. Die Fähigkeit von Sesam, die Kollagensynthese zu beschleunigen, ist Kosmetologen auf der ganzen Welt bekannt.

Die Vorteile von Sesamöl für die Haut bestehen darin, die Dermis mit Mineralien und Feuchtigkeit zu versorgen. Es ist ein Katalysator für Rückgewinnungsprozesse und schützt vor Schäden durch Sonneneinstrahlung.

Anwendung für die Haut

Die Vorteile von Sesamöl für das Gesicht liegen in der vollen Auswahl an Vitaminen und einer großen Anzahl von Spurenelementen. Sesambasierte Gesichtsmasken sind sehr beliebt. Sie sind hypoallergen, leicht und schnell zu Hause vorzubereiten.

Faltenmaske

Divergierende Strahlen um die Augen können einer Frau viel Ärger bereiten. Entfernen Sie sie einfach. Es reicht aus, diesen Bereich einmal täglich mit Sesamöl zu schmieren und 20 Minuten lang zu lassen. Dann entfernen Sie den Rückstand mit einer Serviette und waschen Sie Ihr Gesicht mit kaltem Wasser. Die vorteilhaften Eigenschaften der Substanz sind in dieser Anmeldung vollständig offenbart. Das Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten.

Nährende Maske

Für trockene Dermis 2 Eigelb genommen. Sie fügen einige Tropfen Sesamöl hinzu. Alles ist ausgepeitscht. Die resultierende Masse wirkt auf das Gesicht und dauert 15-20 Minuten. Dann mit kaltem Wasser abspülen.

Bei fettigem Leder werden 2 Eiweiße mit ein paar Tropfen Öl geschlagen. Die Masse wird im Gesicht verschmiert und vollständig trocknen gelassen. Dann mit warmem Wasser abspülen.

Alle Masken werden nur auf die gereinigte Dermis angewendet. Reinigen Sie die Haut des Gesichts vor dem Auftragen mit einer Lotion oder einer kosmetischen Seife, dämpfen Sie sie und tragen Sie dann eine Maske auf.

Sesamhaaröl

Größere Vorteile bringen ein fettiges Produkt ins Haar. Damit werden sie geschmeidig, erhalten einen natürlichen Glanz und Geschmeidigkeit. Die Haupteigenschaft der Sesamflüssigkeit besteht darin, in die Dermis des Kopfes einzudringen, abgestorbene Zellen zu reinigen und sich zu ernähren. Bei regelmäßiger Anwendung wird die Struktur der Locken wiederhergestellt, sie wird glänzend und elastisch.

Der einfachste Weg zu benutzen

Fügen Sie 3-5 Tropfen Öl zu Shampoo oder Haarspülung hinzu. Verwenden Sie wie gewohnt. Aber das Ergebnis wird viel besser sein. Kann der Farbe beim Färben von Locken hinzugefügt werden.

Regenerierende Maske

Eine kleine Menge Öl wird auf eine warme Konsistenz erhitzt und sanft in die Kopfhaut eingerieben. Das Produkt wird mit einem Kamm gleichmäßig auf das Haar aufgetragen. Eine Plastiktüte wird auf den Kopf gelegt und mit einem warmen Handtuch bedeckt. Keep sollte eine Stunde dauern. Dann spülen Sie den Kopf gut mit Shampoo.

Körperbehandlung

Es ist seit langem die Eigenschaft von Sesamöl bekannt, Verspannungen abzubauen und die Muskeln zu entspannen. Diese Eigenschaft wird bei Massagen und Reiben verwendet. Sesamöl für die Massage kann alleine oder in Kombination mit anderen pflanzlichen Inhaltsstoffen verwendet werden.

Geeignetes Oliven- und Kokosnussöl. Wenn das Werkzeug aus mehreren Komponenten hergestellt wird, werden diese gleichmäßig gerührt. Die Mischung wird leicht erhitzt und dann auf einen sauberen Körper aufgetragen. Massage ist möglich. Nach dem Eingriff müssen Sie sich in eine Plastiktüte verwandeln und unter eine Decke legen. Dann mit warmem Wasser abwaschen. Massage schwächt Muskeltonus, verbessert die Durchblutung. Nach dem Eingriff erweicht die Haut.

Wie man Sesamöl zum Kochen verwendet

Sesamöl wird seit langem von den Völkern Asiens verwendet. In Verbindung mit Sojasauce und Honig eignet sich die ölige Flüssigkeit aus Sesam für Pilaw, Fisch und Gemüse. Süßer und nussiger Geschmack ist ein wünschenswerter Zusatzstoff in exquisiten orientalischen Süßigkeiten. Mit seiner Teilnahme eingelegte Fleisch und Gemüse.

In der russischen Küche wird zum Kochen verwendet:

Es ist im Hausbacken gut bewiesen.

Kann man in Sesamöl braten?

Beim Erhitzen zersetzen sich alle darin enthaltenen Nährstoffe. Es verursacht erhebliche gesundheitliche Schäden. Fertigen heißen Gerichten wird Sesamöl beigemischt, um vor dem Servieren einen besonderen Geschmack zu erhalten.

Schaden von Sesamöl und Kontraindikationen

Schädliches Sesamöl für einen gesunden Menschen kann nur während der Wärmebehandlung auftreten. Dieses Produkt ist in der Lage, Menschen zu schaden, die an Venenblockaden und hoher Blutgerinnung leiden. Sesamöl für kosmetische Zwecke sollte nicht von Menschen mit verstopften Poren verwendet werden. Es wird ihnen nichts als Schaden bringen.

So wählen und lagern Sie Sesamöl

Einige einfache Regeln helfen Ihnen bei der Auswahl eines Qualitätsprodukts:

• Ein gutes Produkt wird ausschließlich in Glas abgefüllt.
• Charakteristisch für einen guten Spin sind eine gelbliche Färbung und ein schwacher Geruch.

1. An einem kühlen, trockenen Ort lagern und keinem direkten Sonnenlicht aussetzen. Dies hilft, das Produkt lange Zeit zu behalten.
2. Nur in Glasbehältern lagern. Metall und Kunststoff sind nicht erlaubt.
3. Eine offene Flasche muss spätestens 6 Monate verwendet werden.
4. Sesamöl hinterlässt trotz der richtigen Lagerbedingungen einen Rückstand. Dieser natürliche Prozess beeinflusst seine Eigenschaften nicht.

Fazit

Nutzen und Schaden von Sesamöl werden von chemischen Bestandteilen bestimmt. Ölige Flüssigkeit mit dem geheimnisvollen Namen "Sesam" hat seit langem Anerkennung von Ärzten und Köchen asiatischer Völker erhalten. Die Vorteile sind unbestritten. Harm ist klein. Sie findet nur für einige Menschen statt und ist mit den Besonderheiten ihres Körpers verbunden. Gesundes Volk von Sesamöl bringt nur Vorteile.

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