Die atopische Dermatitis bei Erwachsenen ist eine chronische Erkrankung. Die Dauer der Remission hängt jedoch direkt vom Lebensstil ab, den eine Person führt. Ein wichtiger Faktor ist die Ernährung, da in den meisten Fällen Nahrungsmittelallergene eine Verschlimmerung der Krankheit bewirken. Eine Diät mit atopischer Dermatitis ist jedoch auch dann wichtig, wenn die atopische Dermatitis durch Haushaltsallergene verursacht wird. Eine richtige Ernährung stärkt das Immunsystem und verringert die Wahrscheinlichkeit von Verschlimmerungen. Erfahren Sie in diesem Artikel mehr über die Unterschiede zwischen Nahrungsmittelallergien und atopischer Dermatitis.

Tabelle der zugelassenen und verbotenen Produkte für atopische Dermatitis bei Erwachsenen

Es ist nicht immer vorhersehbar, welche Gerichte die Krankheit verschlimmern können und welche nicht. Daher sollte jede Person mit atopischer Dermatitis über eine Tabelle mit Produkten verfügen, die verzehrt werden können und nicht - es hilft bei der Erstellung des Menüs für jeden Tag.

Dank dieser Tabelle können Sie alle Gerichte aus Ihrer Ernährung ausschließen, die eine allergische Reaktion auslösen können. Es muss beachtet werden, dass Sie immer eine Alternative zu verbotenen Produkten finden können, denn es gibt eine Vielzahl von Rezepten für köstliche Gerichte, die bei atopischer Dermatitis zugelassen sind.

Arten von Diäten für atopische Dermatitis bei Erwachsenen

Heute haben Ernährungswissenschaftler drei Haupttypen von Diäten für diese Krankheit entwickelt: hypoallergene, Rotation und Eliminierung. Jeder von ihnen hat seine eigenen Eigenschaften und hat unterschiedliche Ziele. Sie ähneln der Tatsache, dass bei jeder dieser Diäten eine fraktionierte Ernährung empfohlen wird (oft, jedoch in kleinen Portionen) und außerdem reichlich Trinken (mindestens 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit pro Tag).

Hypoallergene Diät

Die Einhaltung der hypoallergenen Ernährung zielt darauf ab, die Krankheit in Remission zu halten. Während der hypoallergenen Diät sollte von der Diät ausgeschlossen werden:

• alle Gewürze;
• Pilze jeglicher Art;
• schokolade;
• Zitrusfrüchte (Sie können Zitronen, aber in begrenzten Mengen);
• Vollmilch;
• Halbfabrikate;
• Kaffee und Kakao, starker Tee, Alkohol;
• Liebling

Es ist auch sinnvoll, den Verbrauch folgender Produkte zu begrenzen:

• Eier;
• Granatapfel, Melone, Aprikose (ein Überschuss an süßem Saft mit häufiger Melonenanwendung führt zur Gärung von Zuckern im Darm);
• Fisch und Meeresfrüchte;
• Nüsse;
• Erdbeeren, Erdbeeren und Schwarze Johannisbeeren.

Darf in die Diät aufgenommen werden:

• Glutenfreies Getreide (Buchweizen, Gerste und Reis);
• grünes Gemüse und Obst, Gemüse;
• fermentierte Milchprodukte (Bio-Kefir, Ryazhenka, Naturjoghurt ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel);
• Kompott aus Trockenfrüchten, Frucht- und Beerengelee;
• mageres weißes Fleisch;
• Schlechte Kekse beim Trocknen.

Laut Statistik leiden Menschen, die nicht gegen die Regeln dieser Diät verstoßen, an der Verschlimmerung der atopischen Dermatitis drei- bis viermal weniger. Daher wird für alle Patienten mit atopischer Dermatitis eine hypoallergene Diät empfohlen.

Rotary Diet

Diese Art von Lebensmitteln hilft, Komplikationen zu vermeiden, wenn nicht genau festgestellt werden kann, welches Produkt eine allergische Reaktion hervorruft. Die Essenz der Rotationsdiät ist, dass 1 Produkt nicht mehr als einmal in 4 Tagen verwendet werden kann. Wenn Sie beispielsweise am ersten Tag Buchweizenbrei und Birnen in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie diese Lebensmittel das nächste Mal nur am fünften Tag essen. Aber an einem Tag können Sie die gleichen Produkte essen, zum Beispiel Hüttenkäse zum Frühstück und Hüttenkäse zum Mittagessen.

Eine solche Diät lässt sich am besten mit 5 Lebensmitteln beginnen: Fleisch, Müsli, Gemüse, Obst, Milchprodukte. Jeden Tag müssen Sie einen Produkttyp auswählen (z. B. Hühnchen, Reis, Zucchini, Apfel und Kefir) und nur tagsüber essen. Am nächsten Tag müssen Sie Gerichte aus anderen Produkten zubereiten (z. B. Rindfleisch, Buchweizenbrei, Karotten, Bananen und Ryazhenka). Daher muss die Diät jeden Tag gewechselt werden und die Produkte des ersten Tages nicht früher als 4-5 Tage nach Beginn der Diät verwendet werden.

Eliminationsdiät

Es sollte von einem Spezialisten ernannt werden, der während des gesamten Zeitraums der Diät den Gesundheitszustand des Patienten überwacht. Die Essenz der Eliminationsdiät besteht darin, die tägliche Ernährung des Patienten vollständig zu "säubern" oder auszuschließen, ausgenommen Allergene. Dies ist in Fällen notwendig, in denen die Krankheit mit häufigen Exazerbationen auftritt oder sehr schwierig ist. Diese Art von Lebensmitteln wird auch verwendet, wenn das Hauptallergen nicht identifiziert wird.

Diese Diät umfasst mehrere aufeinanderfolgende Phasen, in denen bestimmte Lebensmittel hinzugefügt werden:

• 1-3 Tage Es ist erlaubt, reines Wasser ohne Gas zu trinken, es gibt Cracker (es ist verboten, auch Salz und Zucker in der Speisekarte zu verwenden).
• 4-5 Tage In der Ernährung des Patienten darf 1 mageres Fleisch (meistens Hühnerfleisch oder gekochtes Fleisch) eingetragen werden.
• 6-7 Tage Ein natürliches fermentiertes Milchprodukt wird dem Menü hinzugefügt (z. B. Magerkefir).
• 8-9 Tage. Grünes Gemüse (Zucchini oder Kürbis) hinzufügen. Ihnen wird empfohlen zu kochen oder zu dampfen.
• 10-12 Tage. Fügen Sie in der Speisekarte Getreide hinzu, es ist wünschenswert, die Erweiterung der Ernährung mit glutenfreiem Getreide zu beginnen.

Wenn sich die Verschlimmerung der Krankheit nicht entwickelt, können Sie in den folgenden Tagen nach und nach weitere Fleischsorten (Kaninchen, Rindfleisch, Truthahn), Früchte (Äpfel, Birnen, Bananen) einführen. Es ist wichtig, die Nahrungsmenge schrittweise zu erhöhen. Es ist unmöglich, neue Produkte öfter als einmal in 3-5 Tagen einzuführen. Wenn Symptome auftreten, wird klar, auf welcher Produktgruppe eine allergische Reaktion auftritt. Für die maximale „Reinheit“ des Experiments wird empfohlen, eine Eliminationsdiät ohne Einnahme verschiedener Medikamente einschließlich antiallergischer Medikamente durchzuführen.

Beispielwochenmenü für atopische Dermatitis

Diese Tabelle zeigt ein Beispiel für das Menü der Woche. Hier finden Sie nur die Hauptmahlzeiten. Zwischen ihnen müssen Sie Snacks arrangieren. Dazu gehören Milchprodukte, Obst, Süßigkeiten und Getränke.

http://kozhaexpert.ru/dermatit/atopicheskij-dieta-dlya-vzroslyh

Diät bei atopischer Dermatitis bei Erwachsenen - Ernährungsregeln, erlaubte und verbotene Lebensmittel

Eine der häufigsten allergischen Hauterkrankungen ist die atopische Dermatitis. Häufiger leiden Menschen mit genetischer Veranlagung darunter. Eine hypoallergene Diät mit atopischer Dermatitis hilft, ein Wiederauftreten der Krankheit zu vermeiden.

Allgemeine Regeln

Um eine stabile Remission der Krankheit zu erreichen, ist es wichtig, eine Reihe von Regeln zu befolgen. Experten empfehlen Patienten mit atopischer Dermatitis:

• Alkohol von der Speisekarte ausschließen;
• essen Sie keine allergenen Lebensmittel;
• die Aufnahme von Salz und Zucker reduzieren;
• fraktioniert essen, um Überessen zu vermeiden;
• Verwenden Sie die richtige Menge an Vitaminen und Mikroelementen.
• Trinken Sie mindestens 2-3 Liter Flüssigkeit täglich.

Was können Sie bei atopischer Dermatitis essen?

Damit der Zustand des Patienten normal bleibt, ist es wichtig, Allergene aus dem Menü auszuschließen. Die Liste der zulässigen Produkte ist in der Tabelle dargestellt:

Enthalten Sie keine Allergene

Mit Vorsicht verwenden

• Perlovka;
• Haferflocken;
• Buchweizen;
• Hirse

• Maisgrieß;
• Reis (vor dem Kochen lange eingeweicht).

• Bohnen;
• Erbsen;
• Linsen

• Kürbisse;
• Gurken;
• Rosenkohl;
• Kürbis;
• Spinat;
• Petersilie;
• Broccoli;
• Dill;
• Weißkohl (außer Sauerkraut).

• Süßer Pfeffer (grün);
• Rübe;
• Auberginen;
• Kürbis;
• Salat

• Stachelbeere;
• weiße Johannisbeere;
• gelbe Kirsche

• Kalina;
• Kirsche;
• Preiselbeeren;
• rote Johannisbeere;
• Blaubeeren;
• Preiselbeeren

Fettarme Sorten gebacken oder gekocht.

• Butter (bis zu 10 g pro Tag);
• Kefir;
• fettarme Lebensmittel.

• Käse (nicht scharfe Sorten);
• Milch mit einem Fettgehalt von bis zu 2,5% (nur zum Kochen von Brei).

• Rinderleber;
• fettarme Brühen;
• Innereien.

• Hartweizenteigwaren;
• Glutenfreies Brot;
• Getreidebrote;
• Haferkekse

• Natürliche Apfelmarmelade;
• hausgemachte Marshmallows;
• Auspuffteigstrudel.

• Grüne Äpfel;
• gelbe Pflaumen;
• Birnen;
• Datumsangaben
• Pflaumen

• Kiwi;
• Bananen;
• Aprikosen;
• Pfirsiche;
• getrocknete Aprikosen

• Pflanzliches Öl;
• grüner Tee;
• Fruktose

• Kaffee;
• Kompott aus getrockneten Früchten;
• Chicorée;
• Salz (bis zu 4 g pro Tag).

Was nicht zu essen

Eine Dermatitis-Diät bei Erwachsenen und Kindern sollte stark allergene Lebensmittel ausschließen. Dazu gehören:

1. Getreide: Weizengrütze, Grieß, Sago.
2. Milchprodukte: Joghurts mit Zusatzstoffen, Fette Sauerrahm, Ziegenmilch, würzige und salzige Käsesorten, Sahne.
3. Gemüse: Tomaten, Radieschen, Sellerie, Rüben, Karotten, Peperoni, Sojabohnen, Sauerampfer.
4. Beeren: Walderdbeeren, Erdbeeren, Kirschen, rote Trauben.
5. Fisch, Meeresfrüchte: Fettsorten, geräuchertes Fleisch, Kaviar, Konserven.
6. Früchte: Aprikosen, Zitrusfrüchte, Melonen, Äpfel (gelb und rot).
7. Fleisch: Hühnchen, Ente, Wurst, Eintopf, Gans, Pastete, Schmalz.
8. Süßigkeiten: Schokolade, Kuchen, Cremes, Eiscreme.
9. Andere: Pilze, Mayonnaise, Alkohol, Senf, Eier, Nüsse, Honig.

Kreuzreaktivität von Produkten

Die Daten in der Tabelle:

Unkrautpollenallergie

• Wassermelone;
• Melone;
• Sonnenblumenkerne (Kozinaki, Halva);
• Mayonnaise

• Sonnenblumenöl;
• Zucchini;
• Auberginen;
• Senf

Baumpollenallergie

• Karotten;
• Früchte von Sträuchern und Bäumen;
• Nüsse.

• Petersilie;
• Sellerie

Schimmelpilzallergie

• Käse;
• Kwas, Bier;
• Hefeteig;
• Sauerkraut.

• Alkohol;
• Wein
• Zucker und seine Ersatzstoffe.

Getreide-Allergie

• Mehlprodukte;
• Brot Kwas
• Haferflocken-Grütze

• Kakao;
• geräucherte Wurst;
• Kaffee

Allergie gegen Hühnereier

• Huhn;
• Hühnerbrühe;
• Wachtel;
• Wachteleier.

• Mayonnaise;
• Ente

Vollmilch-Allergie

• Ziegenmilch;
• Rindfleisch
• Kalbfleisch

Enzymatische Präparate von Pankreaskühen.

Diätmenü für Erwachsene mit atopischer Dermatitis

Die Grundlage der Behandlung der Krankheit ist die Ernährung. Die Ernährung von Erwachsenen mit atopischer Dermatitis sollte streng kontrolliert werden, damit die Krankheit nicht voranschreitet. Beispiel Patientenmenü:

1. Frühstück: fettarmer Hüttenkäse, Apfelkompott oder Kefir.
2. Das zweite Frühstück: Bratapfel.
3. Mittagessen: Rinderfilet im Ofen mit Gemüse oder Buchweizenbrei gebacken.
4. Sicher, Banane / Birne.
5. Abendessen: gebackener Brokkoli / gekochter Reis / Mais, Kalbfleisch, in Folie gebacken.

Eliminationsdiät

Besonders strenge Kontrollnahrung für atopische Dermatitis wird für Erwachsene mit einer Verschlimmerung der Krankheit empfohlen. Eine Eliminationsdiät zielt darauf ab, das Allergen zu identifizieren und seine Auswirkungen auf den Körper zu minimieren. Das Programm sieht die Neueinstellung der Diät und die schrittweise Einführung von Produkten in das Menü eines erwachsenen Patienten vor.

Diät für Erwachsene atopikov hat mehrere Stadien. Beispielmenü:

1. Die ersten 3 Tage: Brotkrumen, stilles Wasser.
2. 4-5 Tage: Einführung von 1 magerem Fleisch (Truthahn, Kaninchen oder Kalbfleisch).
3. 6-7 Tage: Einführung von fermentiertem Milchprodukt.
4. 8-9 Tag: die Einführung von gekochtem Gemüse.
5. 10-11 Tage: die Einführung von Getreide, Kruppe.

Rotary

Diese Diät für Erwachsene mit atopischer Dermatitis hat viele positive Bewertungen. Ein Vertreter jeder Lebensmittelgruppe erscheint alle 4 Tage in der Diät. Es wird Zeit benötigt, um das Allergen zu identifizieren. Wenn keine negative Reaktion auftritt, folgt der Patient der Diät weiter und ändert die Zutaten, um ein sicheres Menü für sich selbst festzulegen.

Karottensalat, gebackenes Kalbfleisch

Bananen-Smoothie

Krautsalat, gekochte Hühnerbrust

Kiwi, gebackener Pollock

Gedämpfte Putenfleischbällchen, Avocado

Für schwangere und stillende Frauen

Die Ernährung schwangerer Frauen mit atopischer Dermatitis sollte von Ärzten festgelegt werden: einem Allergologen, einem Frauenarzt und einem Ernährungswissenschaftler. Während der Diät ist es wichtig, das Protein im Urin des Patienten, den Blutzucker und den Hämoglobinspiegel zu überwachen. Ungefähre tägliche Speisekarte:

1. Frühstück: Haferflocken mit Heidelbeeren und in Wasser gekochtem Honig. Grüner Tee
2. Zweites Frühstück: 1 Apfel, Kefir.
3. Mittagessen: Kohlsalat mit Karotten, Gemüsesuppe, gekochtes Rindfleisch mit Reis, Trockenfrüchtekompott.
4. Snack: 1 Banane, Naturjoghurt ohne Zusätze.
5. Abendessen: Gedünstetes Gemüse mit Rinderleber, Hagebuttentee.
6. Für die Nacht: 1 Glas Kefir.

Rezepte

Erwachsenen mit atopischer Dermatitis wird empfohlen, Mahlzeiten in einem Wasserbad oder Ofen zuzubereiten, um fettarme Speisen zu erhalten. Es ist wichtig, die Zutaten auszuwählen und abzugleichen. Die Beobachtung der atopischen Ernährung ist einfacher, wenn Sie die Rezepte spezieller hypoallergener Gerichte lesen.

Türkei gedämpfte Koteletts

• Zeit: 70 Minuten
• Portionen: 4 Personen.
• Schwierigkeit: mittel

Putenschnitzel sind ideal zum Mittag- und Abendessen. Servieren Sie sie mit Kartoffelpüree oder gedünstetem Gemüse. Wenn das Haus keinen Doppelkessel hat, können Sie die Halbfabrikate mit etwas Öl in Folie backen.

Zutaten:

• Truthahnfilet, 400 g;
• Reismehl - 2 EL, l.;
• Zucchini - 150 g

Vorbereitungsmethode:

1. Zucchini sauber, getrennt von den Samen, reiben.
2. Fleischwolf mahlen.
3. Komponenten kombinieren, Mehl hinzufügen, salzen.
4. Schlagen Sie die resultierende Füllung ab.
5. Bilden Sie die Pastetchen.
6. Kochen Sie einige 45 Minuten.

Buchweizenrindfleischsuppe

• Zeit: 55 Minuten
• Portionen: 6 Personen.
• Schwierigkeit: mittel

Dieses Gericht für Erwachsene mit atopischer Dermatitis hat einen guten Geschmack und ist absolut gesundheitlich unbedenklich. Es ist wichtig, mageres Fleisch für ihn zu sich zu nehmen, um eine negative Reaktion des Körpers zu vermeiden, keine Gewürze und viel Salz zu verwenden.

Zutaten:

• Rindfleisch - 200 g;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Buchweizen gedämpft - 2 Esslöffel l.;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Möhren - 1 Stck.

Vorbereitungsmethode:

1. Die Fleischbrühe kochen, abtropfen lassen.
2. Zwiebeln mit Möhren putzen, klein schneiden, mit etwas Öl passivieren.
3. Nehmen Sie 2 Liter Brühe und bringen Sie alles zum Kochen.
4. Kartoffeln in Würfel schneiden, in der Pfanne einschlafen.
5. Gebratenes Gemüse dazugeben und 10 Minuten kochen lassen.
6. Buchweizen abdecken.
7. Kochen Sie die Suppe, bis alle Zutaten fertig sind.

http://vrachmedik.ru/2794-dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-vzroslyh.html

Produkte mit atopischer Dermatitis, die Kindern und Erwachsenen verboten sind

Die topische Dermatitis ist eine aktive Reaktion des Körpers auf Allergene, die mit Lebensmitteln in die Umgebung gelangen. Aufkommende Hautausschläge verursachen viele Probleme.

Sie jucken und jucken, mit der Verschlimmerung der Krankheit steigt die Temperatur. Erwachsene und Babys leiden an Pathologie. Eine konservative Behandlung erfordert eine ausgewogene Ernährung.

Liste der zugelassenen Produkte für atopische Dermatitis

Bei der Diagnose und der Verschreibung der Therapie teilt der Arzt im Detail mit, welche Produkte mit atopischer Dermatitis Bestandteil der Diät sein können und welche Elemente nicht zu beachten sind. Ignorieren Sie solche Empfehlungen nicht.

Wenn die Ernährung ausgewogen ist, gibt es keine Produkte, die allergische Reaktionen hervorrufen und die Krankheit verschlimmern können. Es wird möglich sein, den Zustand in kurzer Zeit zu stabilisieren und eine Remission zu erreichen.

Spezialisten haben eine spezielle Tabelle mit nützlichen Produkten entwickelt, die die Grundlage für die Ernährung einer Person mit atopischer Dermatitis bilden sollte.

• Kaninchenfleisch
• Rindfleisch
• Hühnerfleisch

• Naturjoghurt
• Kefir
• Ryazhenka
• Käse mit einem geringen Fettanteil.

• Buchweizen
• Abb.
• Grieß
• Haferflocken
• Perlovka
• Weizen

• Kartoffeln
• Karotten
• Kürbisse
• Kohl
• Gurken
• Dill
• Salatblätter.
• Petersilie

• Grüne Äpfel
• Stachelbeere
• Pflaumen
• Birnen
• Johannisbeere leichte Sorten.

• Marshmallow
• Marshmallow
• Marmelade in kleinen Mengen.
• Trocknen
• Süßwaren auf Basis von Fruktose.
• Kleine Kekse in kleiner Menge.

• Mangel an Tee, Kaffee.
• Kompott aus getrockneten Früchten, Beeren.
• Kissel
• Kräutertees.

• Kurkuma
• Zimt

• Getrocknete Aprikosen
• Pflaumen
• Termine - nur in kleinen Mengen.

• Roggen
• Vollkorn.
• Brot

Eine detaillierte Tabelle ermöglicht es Ihnen, eine Diät richtig zu machen, sie wird sie nicht eintönig machen.

Wenn diese Empfehlungen befolgt werden, ist es möglich, den Zustand in kurzer Zeit zu stabilisieren, um die unangenehmen Symptome der Krankheit zu beseitigen.

Welche Produkte müssen vom Menü ausgeschlossen werden?

Der Arzt wählt die verbotenen Produkte in Abhängigkeit von der Schwere der Pathologie. In diesem Fall können Sie eine Liste mit allgemeinen Empfehlungen auswählen, welche Produkte vollständig ausgeschlossen werden sollen. Einige Erleichterungen bei der Ernährung sind während der Remission möglich.

• Fleischfettsorten.
• Geräuchertes Fleisch.
• Würste

• Kaviar
• Fetthaltige Fischsorten.
• Industrielle Konserven.

• Vollmilch

• Essiggurken
• Mariniertes und eingelegtes Gemüse.

• Exotische und Zitrusfrüchte.
• Helle Beeren.
• Säfte und frische davon.

• Schokolade
• Honig

• Nüsse

• Muffin und frisches Gebäck.

Sie können keine Eier essen. Die Anpassung dieser Liste kann nur von einem Arzt vorgenommen werden. Bei längerer Remission ohne Rückfall können zuvor verbotene Produkte in die Ernährung aufgenommen werden. Das selbst zu tun ist verboten. So können Sie eine starke Verschlechterung hervorrufen.

Was sind die Unterschiede in der Ernährung von Dermatitis bei Erwachsenen und Kindern?

Die Hauptunterschiede bei der Zubereitung der Diät hängen vom Alter des Kindes ab. Wenn die Krankheit bei Säuglingen diagnostiziert wird, dürfen komplementäre Lebensmittel ausschließlich unter ärztlicher Aufsicht verabreicht werden. Gleiches gilt für die Wahl der Futtermischung.

Das neue Produkt wird erst dann in die Ernährung aufgenommen, wenn die Eltern überzeugt sind, dass keine allergischen Reaktionen auftreten. Für die kontinuierliche Überwachung empfehlen Experten, ein Ernährungstagebuch zu führen. Wenn die ersten Anzeichen eines Ausschlags auftreten, sollte das Produkt aus dem Menü des Kindes ausgeschlossen werden.

Für Erwachsene bleiben die Empfehlungen ähnlich.

• Bauen Sie ein Menü mit einem Arzt auf.
• Überwachen Sie die Reaktionen des Körpers auf bestimmte Produkte genau.
• Verstoßen Sie nicht gegen die Empfehlungen des Arztes zur Ernährung.
• Entspannungen im Menü werden nur während der Remission der Krankheit eingeführt.

Sojamilch kann von Erwachsenen und Kindern verwendet werden. Es gilt als weniger allergisch und kann vertraute Gerichte abwechslungsreich gestalten. Erwachsene müssen die Ernährung mit hypoallergenem Gemüse füllen.

Diese Empfehlung ist besonders während des Sammelzeitraums relevant. Kashi ist besser auf dem Wasser zu kochen. Sie sollten auch einen wesentlichen Teil des Menüs ausmachen. Geben Sie kein Fleisch ab und wählen Sie nur fettarme Sorten.

Beispielmenü für den Tag

Tipps von unseren Lesern

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Für den Tag haben Fachleute ein Mustermenü zusammengestellt, das für Erwachsene und Kinder geeignet ist, bei denen eine atopische Dermatitis diagnostiziert wurde.

Dabei können je nach Schwere der Entwicklung der Pathologie die individuellen Merkmale des Organismus eingestellt werden.

http://ekzemy.net/atopicheskij-dermatit/produkty.html

Hypoallergene Diät bei atopischer Dermatitis

Atopische Dermatitis ist eine ziemlich häufige Erkrankung der Haut allergischer Natur. Am häufigsten bei Patienten diagnostiziert, die eine genetische Prädisposition für atopische Erkrankungen haben (allergische Rhinitis, Asthma, Pollinose). Unerträglicher Juckreiz, Hyperämie und trockene Haut sind die Hauptsymptome der Krankheit. Was sollte die Diät bei atopischer Dermatitis sein?

Der Inhalt

Atopische Dermatitis (Ekzematoid, konstitutionelles Ekzem, Bénier-Pruritus, Broca-diffuse Neurodermitis) ist eine chronisch genetisch bedingte Hautpathologie, die von starkem Juckreiz, Hautausschlägen und erhöhter IgE- und Überempfindlichkeit gegen allergische und nicht allergische Stimuli begleitet wird. Die Krankheit wird bei Patienten verschiedener Altersklassen diagnostiziert. Am häufigsten treten Symptome im Herbst-Winter-Zeitraum auf. Im Sommer haben alle Patienten eine Remission, so dass die Patienten einen vollwertigen Lebensstil führen können.

Die Hauptsymptome einer diffusen Neurodermitis sind trockene und juckende Haut.

Die Ernährung bei atopischer Dermatitis spielt eine Schlüsselrolle in der Therapie- und Erholungspraxis dieser Pathologie. Die Hauptziele der Diät-Therapie:

1. Kontakt mit Nahrungsmittelallergenen im Körper vermeiden.
2. Sicherstellung des Flusses von Bioverbindungen, die die Prozesse der Epithelisierung und Wiederherstellung der Haut aktivieren.

Am häufigsten wird die Krankheit bei Säuglingen diagnostiziert, wenn das Immunsystem und das Nervensystem noch schlecht ausgebildet sind.

Allgemeine Ernährungsrichtlinien

Um ein maximales therapeutisches Ergebnis zu erzielen, sollten Patienten mit atopischer Dermatitis die folgenden Richtlinien beachten:

• die Aufnahme von Salz und Zucker reduzieren;
• Alkohol und Nahrungsmittelallergene aus der Diät entfernen;
• genug Vitamine, Mikro- und Makronährstoffe zu sich nehmen;
• nicht zu viel essen, halten Sie sich an eine fraktionierte Diät (essen Sie fünf oder sechs Mal am Tag, aber nach und nach);
• Folgen Sie strikt den Empfehlungen eines Spezialisten.
• Trinken Sie mindestens 2-3 Liter Flüssigkeit pro Tag.

Tipp! Wenn die diätetische Ernährung bei atopischer Dermatitis unwirksam ist, ist es besser, qualifizierte Hilfe von einem erfahrenen Spezialisten in einem Krankenhaus in Anspruch zu nehmen.

Verbotene Lebensmittel bei atopischer Dermatitis

Was können Sie bei atopischer Dermatitis essen? Kann man saure Sahne mit atopischer Dermatitis essen? Diese und andere Fragen sind für viele Menschen von Interesse. Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit verbotenen und zulässigen Lebensmitteln für atopische Dermatitis.

Mit Vorsicht verwenden

Bran Brot

Fleisch und Fleischprodukte

Innereien (Gehirn, Leber, Lunge, Nieren, Zunge, Euter usw.)

Fettarmes Schweinefleisch in gekochtem und geschmortem Zustand

Nicht scharfe Käsesorten

Fruchtjoghurt

Würziger Gewürzkäse

Bulgarischer Pfeffer (rot, grün)

Johannisbeere schwarz und rot

Grüne Apfelsorten

Zitrusfrüchte und tropische Früchte

Trockenfrüchte (Feigen, Datteln, getrocknete Aprikosen)

Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Maisöl

Der erste Platz unter den Allergenen, der die Entwicklung von Ekzematiden hervorruft, beschäftigt die Nahrung

Hinweis! Hypoallergene Produkte und eine ausgewogene Ernährung verbessern den Zustand der Haut, machen sie weicher und elastischer.

Eliminationsdiät

Dies ist eine sehr strenge Diät, die den Empfang Ihrer Lieblingsprodukte einschränkt. Die präsentierte Diät mit atopischer Dermatitis zielt darauf ab, Allergene zu identifizieren. Es sei darauf hingewiesen, dass eine solche Diät die Entwicklung von Mikroelementose, Hypo- und Avitaminose auslösen kann.

In den ersten drei Tagen verbraucht der Patient nur Mineralwasser ohne Kohlensäure mit frischen Semmelbröseln. Dann wird an jedem folgenden Tag ein neues Produkt in die Diät aufgenommen. Fügen Sie zunächst ein Milchprodukt hinzu und überwachen Sie die Reaktion des Körpers während des Tages. Nach einem ähnlichen Schema werden nach und nach weitere Elemente tierischen und pflanzlichen Ursprungs eingeführt. Wenn allergische Hautausschläge auf der Haut auftreten, wird das Produkt von der Diät ausgeschlossen.

Allergiediät

Experten empfehlen die Anwendung einer hypoallergenen Diät bei atopischer Dermatitis nur mit einer genau festgelegten Diagnose. Die Ätiologie des konstitutionellen Ekzems bei Kindern ist meistens mit Nahrungsmittelreizstoffen verbunden. Hülsenfrüchte und Eigelb für Babys sind die allergikerischsten Produkte.

Hinweis Bei erwachsenen Patienten entwickelt sich die Pathologie meistens vor dem Hintergrund der kombinierten Wirkungen von Ernährungs- und Inhalationsallergenen. Die Hauptprovokateure für die Entwicklung von Allergien sind Nuss- und Carotinprodukte.

Nüsse gelten als starke Allergene.

Die Auswahl des Menüs ist individuell. Keiner der Ernährungswissenschaftler kann keine vollständige Liste der zulässigen oder verbotenen Lebensmittel angeben. Bei der Erstellung des Hauptmenüs von Lebensmitteln für atopische Dermatitis bei Erwachsenen muss die Spezifität der „Kreuz-Nahrungsmittel-Allergie“ berücksichtigt werden.

Es ist wichtig! Um die Ernährung anzupassen, muss der Patient regelmäßig die Funktion des Verdauungssystems untersuchen, da die meisten Produkte Pseudoallergene sind, die ihre Wirkung vor dem Hintergrund der Störung der Darmschleimhaut manifestieren.

Rotary Diet

Es hilft, Allergien gegen bestimmte Produkte zu erkennen. Die Rotationsdiät bei atopischer Dermatitis ist in der Pädiatrie besonders beliebt. Es ermöglicht die gleichzeitige Verwendung einer Vielzahl von Produkten. Einige Wissenschaftler argumentieren, dass monotypische Lebensmittel das Allergierisiko mehrfach erhöhen. Das heißt, je länger der Patient die gleichen Produkte isst, desto wahrscheinlicher ist die Reaktion auf diese Komponenten.

Ernährung während der Schwangerschaft und Stillzeit

Wenn die werdende Mutter eine genetische Prädisposition für allergische Erkrankungen hat, sollte sie auf eine spezielle Diät achten. Milchprodukte sollten in ihrer Diät vorhanden sein. Sie normalisieren Stoffwechselprozesse im Darm, stärken das Immunsystem und verbessern die Verdauung. Die Patienten fragen sich oft, ob saure Sahne bei atopischer Dermatitis gegessen werden kann. In diesem Fall empfehlen Ernährungswissenschaftler sogar, dieses Produkt nur in begrenzten Mengen zu sich zu nehmen. Überall müssen Sie ein Gefühl der Proportionalität kennen.

Aus Fleisch bevorzugen Sie Rindfleisch oder Kaninchen. Aus pflanzlichen Ölen ist es besser, Mais, Oliven oder Raps zu verwenden. Porridges werden in Gemüsebrühen, Wasser oder Magermilch gekocht.

Eine ausreichende Menge an reinem Wasser reduziert die Manifestationen der atopischen Dermatitis.

Ernährungswissenschaftler empfehlen zukünftigen Müttern, gekochte oder verdampfte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Dadurch wird der Prozess der Hydrolyse und Assimilation von Nahrungsmitteln im Darm verbessert. Schwangere Frauen sollten auch vom Kontakt mit Haushaltschemikalien ausgeschlossen werden.

Um die Entwicklung einer atopischen Dermatitis zu verhindern, werden pflanzliche Produkte, die viel Carotin enthalten (Tomaten, Kürbis, Karotten, Rüben, Paprika usw.), von der Ernährung ausgeschlossen.

Denk dran Wenn ein gestilltes Baby lose Hocker hat, werden Gemüse und Obst wärmebehandelt. Während der Stillzeit sollten Mütter die Verwendung von Antitranspirantien und Parfüm vergessen.

Diät für Babys

In jüngster Zeit sind Ärzte zunehmend konstitutionellen Ekzemen bei Babys ausgesetzt. Daher ist die Frage, was Sie bei einer atopischen Dermatitis essen können, besonders relevant.

Bei Säuglingen sind die Herde der atopischen Dermatitis meistens an den Falten der Gliedmaßen und im Gesicht lokalisiert.

Dermatitis bei einjährigen Kindern manifestiert sich in Form von Diathese. Das Einführen neuer Produkte in die Ernährung eines solchen Kindes sollte mit äußerster Vorsicht erfolgen, da Allergien sehr wahrscheinlich sind. Ärzte empfehlen, der Babynahrung nicht mehr als ein neues Produkt pro Woche hinzuzufügen. Prikorm sollte in der Mitte oder am Ende der Hauptfütterung verabreicht werden. Wenn ein Hautausschlag oder andere Manifestationen gefunden werden, wird das neu eingeführte Element von der Diät ausgeschlossen.

Manchmal kommt es zu einer Verschlimmerung der Krankheit, wenn Kuhmilcheiweiß in den Körper des Kindes gelangt und dann durch Sojabohnenanaloga ersetzt wird.

Als Ergänzung zu einem einjährigen Babyangebot:

• Gemüsepüree aus Kohl, eingeweichte Kartoffeln;
• Säfte und Fruchtpürees;
• Kefir, fettarmer Hüttenkäse;
• Haferflocken und Buchweizenbrei auf Obst- oder Gemüsebrühen;
• zweimal gekochtes Fleisch von Kaninchen oder Rindfleisch.

Tipp! Bei der Diagnose der atopischen Dermatitis bei Säuglingen ist es am besten, Standardnahrung durch spezielle Babynahrung zu ersetzen, die für ein bestimmtes Alter bestimmt ist.

Einem Patienten mit einer genetischen Veranlagung für atopische Erkrankungen werden Medikamente nur aus klaren, vernünftigen Gründen verschrieben.

Diätmenü für Erwachsene mit atopischer Dermatitis

Mit all den Empfehlungen von Experten können Sie eine annähernde Diät für Patienten erstellen, bei denen eine diffuse Neurodermitis Broca diagnostiziert wurde.

• Frühstück Haferflocken, gekocht in Wasser, grüner Tee.
• Mittagessen Gemüsesuppe, Reisbrei mit gedünsteten Pastetchen, nicht starker Tee.
• Abendmahl Gemüseeintopf, Limetten- oder Pfefferminztee.

• Frühstück Eine Scheibe getrocknetes Schwarzbrot, Gemüse mit Hüttenkäse, Tee.
• Mittagessen Gemüsesuppe, Buchweizenbrei mit Leber, Karotten-Kohl-Salat, Gelee.
• Abendmahl Fischkoteletts, gekochtes Gemüse, Kräutertee.

• Frühstück Reisbrei. Kompott
• Mittagessen Gerstensuppe, Kartoffelpüree, gedämpfte Fleischbällchen, Tee.
• Abendmahl Hüttenkäsepudding, Tee.

• Frühstück Fadennudeln, gekocht in Milch, Tee.
• Mittagessen Diät-Borschtsch, Vinaigrette, Fleischbällchen, Kompott.
• Abendmahl Gekochte Kartoffeln, Gelee.

Durch das Vorwaschen können Sie zusätzliche Stärke aus Kartoffeln entfernen

Das Diät-Menü für atopische Dermatitis bei Erwachsenen kann sehr vielseitig und nützlich sein. Bei der Zubereitung sollte ein Allergologe konsultieren.

Hinweis Gelegentlich kommt es zu einer Reaktion auf Produkte, die grundsätzlich keine Allergene sind. In diesem Fall muss die Kreuzallergie beseitigt werden. Wenn zum Beispiel ein Patient eine Überempfindlichkeit gegen antibakterielle Wirkstoffe hat, kann vor dem Hintergrund der Verwendung von Fleisch oder anderen Produkten, denen ähnliche Arzneimittel zugesetzt wurden, eine negative Reaktion auftreten, um die Haltbarkeitsdauer zu erhöhen.

Die Beachtung einer bewährten Diät hilft bei der Behandlung der diffusen Neurodermitis von Broca.

Empfehlung! Bei der Wahl einer Diät für atopische Dermatitis bei Erwachsenen sollte besonderes Augenmerk auf die Wasserqualität gelegt werden. Es ist bekannt, dass sich im Leitungswasser viel Chlor und andere reinigende Zusätze befinden, die Allergien auslösen können. Daher ist es bei diffuser Neurodermitis am besten, Wasser in Flaschen zu trinken.

Fazit

Bevor Sie diese oder jene Diät anwenden, sollten Sie einen erfahrenen Ernährungsberater konsultieren. Um den Zustand des Patienten zu verbessern, empfehlen Experten die Verwendung von Probiotika, die die mikrobielle Zusammensetzung des Darms optimieren.

http://zkozha.ru/bolezni/dermatit/dieta-pri-atopicheskom-dermatite/

Diät bei atopischer Dermatitis bei Kindern

Oft verstehen junge Eltern nicht, was atopische Dermatitis ist. HÖLLE ist die Reaktion des menschlichen Körpers auf Allergene, die in Lebensmittelprodukten oder auf anderen Substanzen enthalten sind, und äußert sich in Form von Hautausschlägen auf der Haut eines Babys.

Atopie ist das wichtigste Unterscheidungsmerkmal unseres Körpers auf genetischer Ebene und zielt auf die Produktion von Immunglobulin in Kontakt mit Nahrungsmitteln ab, die der Körper für ein Allergen hält. Der Blutdruck äußert sich meistens bei Säuglingen und kann mehrere Jahre andauern. Grundsätzlich tritt diese Erkrankung bei Kleinkindern auf, deren Eltern ebenfalls zu Allergien neigen.

Eine atopische Dermatitis tritt an den Ellbogen oder an den Beinen, am Hals oder am Handrücken in Form eines Hautausschlags auf. Oft kann sich auch ein Ausschlag im Ohr, in der Nähe der Augenbrauen und meistens in den Wangen bilden. In diesem Fall beginnt die Haut des Babys an Stellen mit Hautausschlag allmählich einzutauchen, es bilden sich Krusten und die Haut des Körpers wird trocken. Das Hauptsymptom der atopischen Dermatitis ist auch ein starker Juckreiz an der Hautstelle, der die Krume stark stört.

Bisher wurden keine möglichen Gründe für das plötzliche Auftreten dieser Art von Allergie identifiziert. Das Auftreten von Allergien wird hauptsächlich durch die Reaktion des Körpers auf Nahrungsmittel wie Eier, Erdbeeren, Zitrusfrüchte, Süßigkeiten und andere Nahrungsmittel verursacht.

Diät bei atopischer Dermatitis

Wenn Sie bei Ihrem Baby einen Hautausschlag bemerken, wenden Sie sich sofort an einen Immunologen oder einen Allergologen. Die Ursachen für ein plötzliches Auftreten eines Hautausschlags können völlig unterschiedlich sein, aber Nahrungsmittelallergien sind die häufigsten. Die Erreger der Diathese sind oft eine Vielzahl von Nahrungsmitteln, daher muss parallel zu den Medikamenten eine ziemlich strenge Diät beachtet werden. Dazu ist es notwendig, alles, was Diathese verursachen kann, von der Grundnahrung des Babys auszuschließen. Diese werden sein:

• Milchprodukte;
• Huhn, Ente, Gänseier;
• Alle Gemüse, Beeren und Früchte sind rot oder orange;
• Schweinebraten, Lamm und ein fetter, knochiger Fisch;
• geräucherte Produkte, gesalzene und frittierte Gerichte;
• würzige Gewürze, verschiedene Gewürze und Saucen;
• absolut alle Süßigkeiten (Schokolade, Süßigkeiten, Honig usw.);
• Nüsse.

Wenn Sie anfangen, neue Gerichte in die Ernährung Ihres Babys zu bringen, achten Sie darauf, die Reaktion des Körpers und allergische Manifestationen auf der Haut zu verfolgen. Diathese kann manchmal durch andere Produkte verursacht werden. Um beispielsweise die Wirkung von Kartoffelstärke auf den Körper zu reduzieren, sollten Sie sie vor der Zubereitung 2 bis 3 Stunden in Wasser einweichen. Es ist auch zu bedenken, dass während der Wärmebehandlung oder des Kochens die Allergenität abnimmt (selbst bei Produkten mit roter oder oranger Farbe).

Tagespflege-Menü der Mutter

Wenn der Krümel gestillt wird, dringen alle Produkte, die Mutter zum Essen verwendet, zusammen mit Milch in den Körper des Säuglings ein. Mit der Muttermilch erhält das Baby alle notwendigen Vitamine, die Immunität erzeugen und dem Körper helfen, Infektionen zu bekämpfen. Daher sollte eine junge Mutter sorgfältig überwachen, was sie verwendet, damit das Baby keine atopische Dermatitis zeigt.

Für jede stillende Mutter ist ein Satz verbotener Lebensmittel völlig individuell. Es ist jedoch zu beachten, dass einige Produkte noch aufgeben müssen. Es ist verboten, fetthaltige und würzige Gerichte, Konservierungsstoffe und Farbstoffe, Zitrusfrüchte, Schokolade und Honig zu essen. Die Diät kann Gemüse, Obst und Beeren in weiß oder grün enthalten. Von den Getreide erlaubt Buchweizen und Reis zu essen.

Aus Fleisch sind alle fettarmen Sorten sowie Fleisch von Weißfisch zugelassen. Alle Milchprodukte, die eine stillende Mutter zu sich nimmt, dürfen keine Konservierungsstoffe enthalten. Es ist auch verboten, Meeresfrüchte zu essen.

Lebensmittel für atopische Dermatitis

Die Liste der für AD zugelassenen Produkte umfasst Rindfleisch, Hähnchen, Fisch, Milchprodukte und verschiedene Getreidesorten. Abfälle sollten geräuchert werden, fetthaltige, frittierte Lebensmittel, Konservierungsmittel und Farbstoffe.

Lebensmittel, die mit atopischer Dermatitis verzehrt werden können

1. Fettarmes Fleisch.
2. Sorten von Weißfisch.
3. Fermentierte Milchprodukte.
4. Grünes Gemüse, Obst und Beeren.
5. Von süß: Marmelade und Süßigkeiten.
6. Tablettkekse, trocknen.
7. Buchweizen- und Maiskörner, Reis.

Produkte, die mit atopischer Dermatitis nicht essen dürfen

1. Geräuchert und gebraten
2. Fetthaltiges Fleisch
3. Wurst
4. Eine Vielzahl von Gewürzen, Gewürzen und Saucen.
5. Lebensmittel, die Farbstoffe und Konservierungsmittel enthalten.
6. Rot und Orange variierte Gemüse, Obst und Beeren.
7. Zitrusfrüchte
8. Süßigkeiten

Diät bei atopischer Dermatitis bei Kindern: Menü

Für Kinder mit Diathese müssen Sie spezielle Gerichte zubereiten. Dies wird nicht nur helfen, die Krankheit loszuwerden, sondern es wird auch in Zukunft keinen Fortschritt geben.

Diät bei atopischer Dermatitis bei Säuglingen

Wenn das Baby gestillt wird, trägt es gut zu Wachstum und Gewicht bei, so dass für bis zu 6 Monate keine Ergänzungsfuttermittel erforderlich sind. Besonders, wenn das Baby bereits eine atopische Dermatitis festgestellt hat. Nach 6 Monaten wird der Zusatz nur unter Aufsicht eines Kinderarztes verabreicht. Es gibt einige Regeln zum Füttern solcher Babys:

• Ein neues Produkt sollte nur dann in das Menü des Babys aufgenommen werden, wenn keine Anzeichen von Krankheiten vorliegen.
• Es müssen nicht mehrere Produkte gleichzeitig eingegeben werden.
• Sie müssen ein spezielles Ernährungstagebuch führen, das die Art des Produkts und die Reaktion des Körpers darauf angibt. Wenn nach der Einnahme ein Ausschlag auftritt, sollte dieses Produkt von der Ernährung des Babys ausgeschlossen werden.
• Die Verwendung von Sojamilch ist zulässig, da sie weniger allergen ist.

Ergänzungsfuttermenü für Kinder unter 1 Jahr mit atopischer Dermatitis

• alle Arten von Pürees und Säften aus Gemüse und Früchten von grüner Farbe (Zucchini, Kohl, Äpfel, Birnen, Johannisbeeren);
• Milchprodukte mit einem Mindestanteil an Fett;
• gekochtes Kaninchen oder Rindfleisch;
• Kompott aus getrockneten Früchten oder schwachem Tee.

Gerichte für Kinder bis drei Jahre

Das Menü solcher Babys sollte Buchweizen, Haferflocken, Gerste, Hirse und Maisbrei enthalten. Es ist erlaubt, Roggenbrot, Sushka oder Galetny-Plätzchen zu verwenden. Milchprodukte und Käse sollten ebenfalls in die Ernährung des Babys aufgenommen werden. Das Fleisch eines Tieres oder eines Vogels muss mager sein. Gemüse darf vor eingeweichte Kartoffeln, Kohl, Zucchini, Kürbis, Rüben und Bohnen essen. Früchte und Beeren sollten nur grün und weiß sein.

Diät bei atopischer Dermatitis bei Kindern im Vorschulalter

Das Menü eines Kindes über drei Jahre und eines Kindes im Schulalter unterscheidet sich nicht wesentlich. Trotzdem bleiben bestimmte Einschränkungen bei der Verwendung von allergenen Lebensmitteln unverändert. In diesem Alter ist es jedoch notwendig, dass die Ernährung des Kindes nicht aus drei Mahlzeiten am Tag, sondern aus fünf Mahlzeiten am Tag bestand: Zum Frühstück und Abendessen müssen Sie Brei in Milch oder Wasser kochen, und mittags - Gemüsesuppe oder Cremesuppe mit fettarmem Fleisch oder Geflügel. Als leichten Snack können Sie Ihrem Kind einen Gemüsesalat, jedes fermentierte Milchprodukt oder erlaubte Früchte anbieten.

Kind im Schulalter

Die Ernährung eines Kindes in diesem Alter darf nur die Produkte umfassen, für die es keine Allergie hat: Sie können alle Arten von Gerichten aus magerem Fleisch oder Geflügel sowie Fisch zubereiten. In diesem Alter können Sie allmählich die Produkte einführen, auf die das Kind im Kindesalter allergisch war. Dies muss jedoch sehr sorgfältig erfolgen, wobei die Reaktion des Körpers nicht vergessen werden muss. Wenn keine Anzeichen von Atopie auftreten, kann jedes neue Produkt 2–3 Mal pro Woche verabreicht werden.

Ziegenmilch trinken bei atopischer Dermatitis

Ziegenmilch oder Milchprodukte, die darauf basieren, werden am besten vom Körper eines Kindes bis zu drei Jahren aufgenommen. Deshalb geben manche Mütter genau diese Milch und nicht Kuh in ihre Babynahrung. Es ist jedoch zu beachten, dass jedes Gericht, das mit Ziegenmilch zubereitet wird oder es in seine Zusammensetzung einbezieht, bei Kindern jeden Alters eine allergische Reaktion hervorrufen kann. Daher ist es notwendig, es sehr sorgfältig in die Ernährung Ihres Babys einzutragen. Jeder Ausschlag auf der Haut der Krümel nach der Einnahme dieses Produkts kann auf die Manifestation von Diathese hindeuten.

Fazit

Wenn Ihr Kind eine vorläufige Diagnose einer atopischen Dermatitis hat, sollten Sie sich keine Sorgen machen. Ein richtig ausgewähltes und ausgewogenes Menü hilft Ihnen nicht nur, diese Krankheit zu beseitigen, sondern bringt Ihr Kind auch vom Säuglingsalter bis zur richtigen Ernährung. Denken Sie daran, dass die atopische Dermatitis kein Satz für Ihr Baby ist. Nur dein Krümel ist etwas Besonderes und in dieser Zeit braucht er eine besondere Einstellung zu sich.

http://mama.guru/detskie-zabolevaniya-i-medikamenty/kozhnye-bolezni/dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-detey.html

Diät bei Dermatitis: verbotene Lebensmittel und die richtige Ernährung.

Eine Diät bei Dermatitis, verbotenen Lebensmitteln und deren richtige Ernährung, die im Folgenden beschrieben wird, hilft nicht nur, die Anzeichen der Krankheit zu beseitigen, sondern auch eine Verschlimmerung zu verhindern. Das Essen nimmt nicht den letzten Platz beim Auftreten von Dermatitis ein. Um die Krankheit zu heilen, benötigen Sie neben Medikamenten auch eine Diät.

Dies schließt Provokateure aus, die eine Verschlimmerung der Krankheit verursachen können. Es ist zwingend erforderlich, dass eine Diät festgelegt wird, in der Produkte vorhanden sein müssen, die die Hautzellen vor Schäden schützen und deren Regeneration fördern.

Der Hauptfilter des Körpers - die Leber - ist ein Organ, das die Entfernung von Toxinen fördert und die Haut von Hautausschlägen reinigt. Eine Diät mit Dermatitis sollte daher Lebensmittel ausschließen, die die Leber stärker belasten. Die Grundnahrung der Diät sollte aus den richtigen Lebensmitteln bestehen und alle schädlichen, die eine allergische Reaktion auslösen können, ausschließen. Für jede solche Diät ist abhängig von der Art der Allergie und anderen Faktoren unterschiedlich.

Welche Produkte können bei Dermatitis nicht enthalten sein?

Erbliche Veranlagung, geschwächtes Immunsystem, häufige Stresssituationen, Nahrungsmittelallergien können die Ursache für Hautausschläge sein. Was genau die charakteristischen Veränderungen auf der Haut hervorruft, lässt sich nicht immer identifizieren, so dass häufiger von der Diät alle Produkte ausgeschlossen werden, die Allergien auslösen können.

Diese Produkte umfassen:

• Honig Es ist verboten, Honig zu verwenden, sowohl in reiner Form als auch mit daraus hergestellten Produkten - Kuchen, Gebäck, Süßigkeiten, Getränke.
• Eier Dieses nützliche Produkt kann in Bezug auf Allergien sehr gefährlich sein. Besonders häufig geschieht dies bei sehr jungen Kindern, bei denen gekochte Eier als Ergänzungsfutter gegeben werden. Eine solche frühzeitige Einführung des Produkts kann eine Allergie auslösen, und wenn es nicht rechtzeitig abgebrochen wird, können die Folgen äußerst unangenehm sein.
• Kakao In großen Mengen übt es eine erhebliche Belastung für die Leber aus, deren Funktionsstörung durchaus das Auftreten einer Dermatitis hervorrufen kann;
• Nüsse Aus der Diät sollten fast alle Arten von Nüssen entfernt werden oder sie sollten in sehr geringen Mengen nach der Reaktion des Körpers verzehrt werden.
• Zitronen, Orangen. Diese Früchte enthalten viele nützliche Vitamine, sie sind jedoch auch einer der größten Provokateure von Allergien. Bei häufigen Verschlimmerungen der Dermatitis ist es besser, sie von der Diät auszuschließen.

Die Krankheit kann eskalieren, wenn geräucherte Produkte gegessen, gewürzt mit vielen Gewürzen gegessen werden. Jeder Mensch hat einen individuellen Organismus und kann auf das, was für andere nützlich ist, negativ reagieren. Nach dem vollständigen Wegfall aller Lebensmittel und mehrerer Fastentage, während der nur gereinigtes Wasser getrunken werden kann, wird das Essen daher allmählich in die Ernährung aufgenommen.

Wenn nach dem Gebrauch einiger Gerichte Anzeichen für die Krankheit auftreten, ist es notwendig, sie abzubrechen und daran zu denken, dass sie in Zukunft nicht in der Ernährung enthalten war.

Die Diät bei atopischer Dermatitis sollte leicht verdauliche Nahrung enthalten. Alle Gerichte müssen mit schonenden Verarbeitungsmethoden zubereitet werden - Garen, Dämpfen oder Backen im Ofen. Es ist notwendig, das Frittieren und die Verwendung von schweren Lebensmitteln für den Magen zu verweigern. Wurstwaren, Konserven, Süßigkeiten und Gebäck, unnatürliche Säfte usw. müssen von der Diät ausgeschlossen werden.

Empfohlene Produkte für Dermatitis

Alle Nahrungsmittel mit Dermatitis sollten so natürlich wie möglich sein, ohne Zusatzstoffe und Farbstoffe. Diese Regel sollte die Auswahl aller Lebensmittel betreffen. Abhängig von der Art der Dermatitis wird eine Diät zusammengestellt, an die sich eine Person besonders während einer Verschlimmerung der Krankheit halten sollte.

Diät für allergische Dermatitis kann Äpfel, Melonen, Kürbisse, Zucchini, Ryazhenka, hausgemachten Joghurt, weißes Fleisch, einige Müsli umfassen. Achten Sie darauf, auf das Wasser zu achten, den Brunnen oder die Wasserleitungen zu verlassen.

Bei aufgedeckter atopischer Dermatitis sollte die Diät streng sein, sie kann jedoch alle Produkte enthalten, die für eine normale Existenz einer Person erforderlich sind.

Fleisch darf Kaninchen, Lamm, mageres Schweinefleisch, Pferdefleisch, gedämpftes Rindfleisch essen. Von Kohlenhydraten erlaubt Trocknen, Cracker, etwas Marshmallow, Pasta zweiter Klasse. Bei Milchprodukten sind Kefir, Ryazhenka, Sauerrahm, Butter und Joghurt erlaubt. Bei Getreide ist es wichtig, Buchweizen, Reis, Haferflocken und Maisgrieß den Vorzug zu geben. Gemüse für Dermatitis kann alles, außer Tomaten, Radieschen, Paprika, Rüben, Karotten, Sauerampfer, Kürbisse, Auberginen.

Die hypoallergene Diät für atopische Dermatitis beinhaltet mehrere Regeln, insbesondere das Einweichen von Fleisch, Getreide und Gemüse vor dem Kochen. In dieser Zeit muss das Wasser mehrmals gewechselt werden. Rohes Gemüse und Obst sollten vor dem Gebrauch geschält werden.

Eine hypoallergene Diät bei Dermatitis sollte häufig die Verwendung desselben Produkts von der Diät ausschließen. Dies ist auf den kumulativen Effekt zurückzuführen, der sogar das harmloseste Produkt verursachen kann.

Eine Diät für Kinder mit atopischer Dermatitis beinhaltet die Beseitigung der gleichen Produkte wie für Erwachsene. Alle Produkte müssen natürlich sein und dürfen nur nach ordnungsgemäßer Verarbeitung verzehrt werden. Es ist wichtig zu wissen, dass viele der von Kindern beliebten „schädlichen“ Gerichte durch gesunde ersetzt werden können - Mayonnaise mit hausgemachtem Joghurt, Wurst, gekochtem Fleisch usw. Die ersten Gerichte werden am besten in gemahlener Form serviert und mit etwas Sonnenblumen- oder Olivenöl gefüllt.

Eine Diät mit seborrhoischer Dermatitis sollte in ausreichender Menge fermentierte Milchprodukte enthalten, Obst, etwas Gemüse und Beeren essen. Fleisch kann alles essen, nur fettarm, aber das Fett muss vollständig aus der Diät entfernt werden. Gut zu essen Gerichte, die natürliche Kollagen - Gelatine enthalten.

Dermatitis Diet: Die richtige Diät

Das Diätmenü für allergische Dermatitis bei Erwachsenen sollte nur gesunde Lebensmittel enthalten. Die Mahlzeiten sollten mindestens dreimal am Tag abgeschlossen sein.

So sollte die ungefähre Ernährung einer Allergikerin aussehen:

1. Zum Frühstück können Sie Brei zubereiten und Kräutertee trinken (besonders nützlich bei seborrhoischer Dermatitis). Wenn das Frühstück nahrhaft sein soll (vor harter körperlicher Anstrengung), können Sie Hüttenkäseauflauf hinzufügen, der mit Sauerrahm gewürzt ist.
2. Zum Mittagessen können Sie jedes erste Gericht aus Fleisch oder Fisch, Gemüse, Kräutern (Suppe, geliertes Fleisch usw.), Reisbrei, gedämpften Pasteten, Fruchtsäften oder Kompott zubereiten.
3. Gedünstetes oder gebackenes Gemüse, gekochtes Fischfilet, Gemüsesalat eignen sich zum Abendessen.

Sie können die Diät jeden Tag mit den richtigen Gerichten aus gesunden Lebensmitteln verdünnen. So ist es gut, Beerengelees, Müsli, Sandwiches, aus Fisch oder Gemüse gedünstete Koteletts, gebackenes Gemüse zu kochen. Alle Gerichte sind vielen Menschen vertraut und werden aus traditionellen Produkten zubereitet, mit Ausnahme von Gewürzen, Mayonnaise-Saucen und scharfen Gewürzen.

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Diät bei atopischer Dermatitis

Atopische Dermatitis ist ein wiederkehrender, chronischer Hautausschlag bei Menschen mit einer erblichen Allergie. Aus diesem Grund müssen Patienten mit einer solchen Diagnose während ihres gesamten Lebens eine Diät einhalten, die allergene Produkte ausschließt, und sie müssen in Zeiten der Verschlimmerung ihre Ernährung so anpassen, dass die Diät nicht nur neutrale, sondern auch gesunde Produkte enthält, die zu verbesserten Stoffwechselprozessen und Regeneration beitragen Haut Integument.

Allgemeine Informationen

Atopische Dermatitis bezieht sich auf nichtinfektiöse Hauterkrankungen allergischen Ursprungs. Trotz der Prävalenz der Erkrankung sind die Ursachen ihres Auftretens nicht vollständig verstanden. Laut Statistik manifestiert sich die Erkrankung jedoch nur bei Menschen mit erblicher Veranlagung für verschiedene Allergien. Synonyme der Krankheit, die in medizinischen Nachschlagewerken zu Beginn des 19. Jahrhunderts zu finden sind, sind exsudativ-katarrhalische Diathese, konstitutionelles Ekzem, Neurodermitis.

Meistens manifestiert sich die Krankheit bereits im Kindesalter in Form roter, entzündeter Flecken, mit einer schuppigen Oberfläche (Erythem) oder einem Hautausschlag auf verschiedenen Hautbereichen. Für den Fall, dass die Krankheit in der Pubertät nicht von selbst verschwindet, wird sie chronisch, wobei die Erwachsenenform durch saisonale Exazerbationsstadien in der Frühlings- und Herbstperiode gekennzeichnet ist.

Merkmale der Diät mit atopischer Dermatitis

Ein wesentlicher Bestandteil der Behandlung der Krankheit ist eine Diät, die darauf abzielt, Produkte mit einem hohen Maß an allergener Aktivität auszuschalten. Gleichzeitig sollten wir nicht vergessen, dass für die Wirksamkeit der Behandlung alle Vitamine und Mikroelemente, die für die Vitalaktivität erforderlich sind, in den Körper des Patienten gelangen müssen. Daher sollte die Ernährung ausgewogen sein.

Grundprinzipien der Ernährung von Erwachsenen:

1. Die Mahlzeiten sollten so zubereitet werden, dass sie keine negativen Auswirkungen auf die Verdauungsorgane haben. Sie sollten also gedämpfte, gekochte oder gebackene Speisen zu sich nehmen und dabei geräucherte, eingelegte, frittierte Lebensmittel vermeiden, die eine Reizung und Entzündung der Magenschleimhaut fördern.
2. Helle Geschmacksqualitäten von Lebensmitteln sind ebenfalls verboten, es ist notwendig, die Salzzufuhr zu begrenzen, zu süße, saure, würzige Gerichte zu vermeiden und Gewürze und Gewürze von der Speisekarte auszuschließen.
3. Es ist notwendig, in kleinen Portionen zu essen, um das Magen-Darm-System nicht zu überlasten. Um den Körper mit der notwendigen Anzahl an Kalorien und Nährstoffen zu versorgen, werden täglich 4-5 Mahlzeiten empfohlen, vorzugsweise unter Einhaltung der Vorschriften.
4. In der Zeit der Verschlimmerung werden nicht nur Produkte mit einer hohen Allergenität ausgeschlossen, sondern auch ein durchschnittlicher Expositionsgrad.
5. Es ist besser, Gemüse und Obst je nach Saison zu pflücken und den in der Datscha angebauten Pflanzen den Vorzug zu geben, ohne Kunstdünger und Insektizide gegen Schädlinge einzusetzen. Vor dem Gebrauch wird Gemüse in Wasser eingeweicht, und es ist ratsam, die Schale von Früchten zu schneiden. Vor dem Kochen werden die Kartoffeln mehrere Stunden in Wasser eingeweicht, um den Stärkegehalt zu reduzieren.
6. In der zweiten oder dritten Suppe werden Suppen zubereitet, der Schaum wird entfernt und die Flüssigkeit wird nach dem ersten Sieden abgelassen. So ist es möglich, den Fettgehalt und den Gehalt an Purinen und Proteinen in den ersten Gängen zu reduzieren. Beim Kochen von Gemüsesuppen sollte auch Gemüse eingeweicht werden oder die erste Brühe sollte nach dem Kochen abgelassen werden.
7. Um die Auswirkungen toxischer Substanzen auf der Haut zu eliminieren, die im Prozess des Zellstoffwechsels gebildet werden, sollten Sie zu fetthaltige Lebensmittel, Produkte mit schnellen Kohlenhydraten, Purine, Farbstoffe und Konservierungsstoffe vermeiden.
8. Zur Wiederherstellung der Haut ist es notwendig, die Aufnahme von Fettsäuren in Fetten pflanzlichen Ursprungs anzupassen. Besonders nützlich wird Olivenöl, Mais und Sonnenblumenöl sein, das im unraffinierten Rohöl als Dressing für Salate und Getreide von glutenfreien Getreide verwendet werden sollte.
9. Um den Stoffwechsel zu verbessern und den Wasser-Salz-Haushalt zu normalisieren, wird empfohlen, während des Tages mindestens 1,5 Liter reines Wasser zu trinken.

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