Vitamin B12 (Cobalamin oder Cyanocobalamin) ist ein Vitamin, das Kobalt- und Cyanogruppen enthält, die für den Körper essentiell sind. Der Hauptvorteil dieser Vitamin-Hämatopoese-Funktion hilft bei der Entwicklung von roten Blutkörperchen. Auch nützliche Eigenschaften von Cobalamin bei der Bildung von Nervenfasern sind von unschätzbarem Wert. Ein weiteres Vitamin B12 hat einen signifikanten Einfluss auf den Stoffwechsel, die Bewegung von Lipiden und Kohlenhydraten im Körper.

Vitamin B12 ist in Wasser löslich und wird bei längerer Wärmebehandlung und bei Kontakt mit Alkalien und Säuren fast nicht zerstört. Cyanocobalamin kann sich in der Leber zur weiteren Verwendung ansammeln. Kleine Mengen Vitamin B12 werden von der Darmflora synthetisiert. Der tägliche Bedarf an Cobalamin für einen Erwachsenen beträgt 3 Mikrogramm. Während der Schwangerschaft, Stillzeit und während intensiver sportlicher Aktivitäten kann die Menge an Vitamin um das 4-fache erhöht werden.

Was ist nützliches Vitamin B12?

Der Hauptzweck von Vitamin B12 ist die Normalisierung der Blutbildung. Darüber hinaus hat Cobalamin eine vorteilhafte Wirkung auf den Fettstoffwechsel im Lebergewebe, optimiert den Zustand des Nervensystems, Stoffwechselprozesse im Körper, senkt den Cholesterinspiegel und stimuliert das Wachstum. Cyanocobalamin ist an der Synthese von DNA-Molekülen und Aminosäuren beteiligt und beeinflusst die Verarbeitung von Fetten und Kohlenhydraten.

Cobalamin stimuliert die Zellteilung. Das Wohlbefinden der Gewebe, die am stärksten anfällig für intensive Teilung sind, hängt von seiner Präsenz im Körper ab: Immunzellen, Blutzellen und Haut sowie Zellen, die den oberen Teil des Darms bilden. Vitamin B12 beeinflusst die Myelinscheide (Nervenbedeckung), und ein Vitaminmangel führt zu irreversiblen Schäden an den Nerven.

Cyanocobalamin-Mangel:

Ein Mangel an Cobalamin wird von folgenden Symptomen begleitet:

• Erhöhte Nervosität.
• Schnelle Müdigkeit und Schwäche.
• Neurose
• Blasse, leicht gelbe Haut.
• Schwierigkeiten beim Laufen
• Rückenschmerzen
• Appetitlosigkeit
• Taubheit in den Muskeln.
• Das Auftreten von Wunden an der Schleimhaut des Mundes.
• Dyspnoe und beschleunigter Herzschlag während des Trainings.

Vitamin-B12-Mangel tritt auf, wenn Alkoholismus, völliges Fehlen tierischen Proteins in der Ernährung und Störungen bei seiner Resorption (Magen- oder Darmresektion, atrophische Gastritis, Enterokolitis, Infektion mit Parasiten, Lebererkrankung) auftreten. Bei richtiger Ernährung schafft die Leber signifikante Reserven an Cobalamin, so dass die ersten Symptome eines Mangels in einigen Fällen erst einige Jahre nach Beginn der Erkrankung auftreten können.

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Vitamin B12 (Cyanocobalamin) - Nutzen, Schaden, Rolle im Körper

Vitamin B12 bezieht sich auf ein wasserlösliches Vitamin, das in der Leber, Milz und Lunge abgelagert wird. Cyanocobalamin ist ein kristallines rotes Pulver, es ist geruchlos. Die Hauptfunktion von B12 besteht darin, die Zusammensetzung des Blutes zu verbessern. Es ist an der Bildung von roten Blutkörperchen und Nervenfasern beteiligt und wirkt sich auch positiv auf die Stoffwechselvorgänge im Körper aus. In der Regel reichert sich Cyanocobalamin in ausreichender Menge in der Leber an, sehr wenig produziert seinen Darm. Wenn der Tagessatz 3 mcg beträgt, wird die Dosierung für Sportler, schwangere Frauen und stillende Mütter um das Vierfache erhöht. Was ist die Substanz für den Körper? Wie benutzt man es richtig?

Vorteile von Vitamin B12

Durch diese Substanz wird Fett in den Lebergeweben ausgetauscht, das Nervensystem wird wiederhergestellt und der Cholesterinspiegel im Blut reduziert. Es ist darauf zu achten, dass Vitamin B12 Aminosäuremoleküle, DNA, synthetisiert und die Produktion von Kohlenhydraten und Fett beeinflusst.

Cyanocobalamin ist eine Art Stimulator für die Zellteilung, daher hängt der Zustand von Hautzellen, Blut, Immunzellen und Darmzellen davon ab. Vitamin B12 beeinflusst auch nicht die Hülle der Nerven. Bei Vitaminmangel treten irreversible Prozesse auf.

Symptome eines Mangels an B12

Sie sollten durch solche Änderungen im Körper gewarnt werden:

• Ständig nervös.
• Schnell müde, schwach.
• Betroffene Neurose.
• Die Haut ist gelb und leicht blass.
• Es ist schwer zu gehen.
• Schmerzen im Rücken.
• Ich habe meinen Appetit verloren.
• Oft taube Muskeln.
• Wiederholte Stomatitis im Mund.
• Besorgt um Atemnot, bei körperlicher Anstrengung nimmt der Herzschlag zu.

Ein Mangel an Vitamin B12 kann mit Alkoholismus, Mangel an tierischem Eiweiß sowie Störungen seiner Resorption zusammenhängen - atrophische Gastritis, Darmresektion, Magen, Enterokolitis, Lebererkrankungen, Infektion von Parasiten.

Wenn Sie gut essen, speichert die Leber ausreichend B12, und das Defizit kann sich erst einige Jahre später bemerkbar machen, wenn die Pathologie bereits fortgeschritten ist.

Wer braucht Vitamin B12?

Der Arzt muss das Medikament in solchen Fällen verschreiben:

• Polyneuritis
• Migräne
• Sklerose
• Diabetische Neuritis.
• Zerebralparese bei einem Kind.
• Lebererkrankungen - Hepatitis, Leberzirrhose, Fettabbau.
• Strahlenkrankheit
• Hautkrankheiten - Psoriasis, Dermatitis, Photodermatose, Neurodermitis.
• Alkoholismus.
• Radikulitis
• Neuralgie
• Stress.
• Prävention von Beriberi.

Quellen von Cobalamin

Viele Studien haben bereits gezeigt, dass die Hauptquelle für B12 Schimmelpilze, Bakterien und Hefepilze ist. Es ist wichtig zu verstehen, dass das Vitamin nur dann absorbiert wird, wenn eine ausreichende Menge an Proteinen einer bestimmten Struktur im Magen produziert wird. Meistens ist der Mangel mit inneren Störungen im Körper verbunden.

Tierische und pflanzliche Lebensmittel produzieren kein Vitamin B12, sondern reichern sich an, um jederzeit Reserven aufzufüllen. Daher sollte Ihr Menü sein:

Darüber hinaus müssen solche Produkte aufgenommen werden: Bier, Bäckerhefe, rohes Eigelb, Möhren, Oberteile, Radieschen, Rüben, Rindfleisch, Schweineleber, Leberpastete, Spinat, Weizen.

Überdosis

Sie sollten sich nicht an B12 beteiligen, da es sonst zu Lungenödem, Thrombose, Herzinsuffizienz, Urtikaria und in schweren Fällen zu Angioödem, anaphylaktischem Schock führt.

Was ist eine sichere Dosierung? Wenn Ihr Körper B12 benötigt, wird es intramuskulär, unter die Haut und manchmal in einer Vene von 0,2 mg einmal alle zwei Tage injiziert. Wir stellen fest, dass Cyanocobalamin nach innerer Verabreichung nicht resorbiert wird, um Probleme zu vermeiden, muss es zusammen mit Folsäure eingenommen werden.

Vitamin wird aufgrund von Kalium schlecht resorbiert. Daher ist es nicht notwendig, sich lange Zeit mit Diuretika und Anti-Perlipidämika zu beschäftigen. Andernfalls wird das Vitamin nicht aufgenommen.

Bedenke! Neuroleptika, Corticosteroide führen zu einer Auswaschung von B12.

Manchmal ist ein Substanzmangel mit der Einnahme von Tuberkulosemedikamenten verbunden. Lassen Sie sich auch nicht mit Vitamin C befassen.

Vitamin B12 und Vegetarismus

Mit der ständigen Weigerung des Fleisches kann es zu einer Eisenmangelanämie kommen, daher ist eine medikamentöse Behandlung erforderlich. Vegetarier sind sich zu 100% sicher: Es gibt genügend Vitamin B12 im Körper, also reicht es für später. Nicht so einfach! Pflanzliche Produkte enthalten nicht genügend Cobalamin, daher haben fast alle Vegetarier Anämie.

Erinnere dich! Vitamin B12 stärkt das Immunsystem und ist daher für HIV-Infizierte äußerst wichtig. Wenn Sie es für längere Zeit einnehmen, können Sie Ihren Zustand verbessern. Nur während des Empfangs müssen Süßigkeiten ausgeschlossen werden, die das Vitamin nicht vollständig assimilieren.

Nystatin und Vitamin B12 zur Behandlung von Soor

Ständig besorgt über Candidiasis? Es ist notwendig, ein solches Verfahren durchzuführen. Mahlen Sie die Tablette Nystatin + Vitamin (1 ml). Mischen Sie alles, stellen Sie sicher, dass das Werkzeug gut aufgelöst ist.

Nehmen Sie einen kleinen sterilen Verband (kleiner Teil) und lassen Sie ihn in der Medizin einweichen. Waschen Sie Ihre Hände mit Wasser und Seife und wischen Sie sie anschließend mit Alkohol ab. Nach dem Auftragen einer Kompresse ordentlich auf die Verletzungsstelle auftragen. Alles muss mit äußerster Vorsicht gemacht werden, sonst verletzen Sie die entzündete Schleimhaut.

Bitte beachten Sie, dass der Pilz oft ein internes Problem sein kann. Es ist daher besser, Tests zu bestehen und sich einer vollständigen Behandlung zu unterziehen.

Also Vitamin B12, wie andere Substanzen, die der Körper benötigt. Ohne sie ist die Arbeit vieler systemischer Organe beeinträchtigt, aber die gefährlichste Krankheit ist Anämie, die eine Person schwächt und zu schwerwiegenden Folgen führt. Denken Sie bei der Behandlung mit Vitaminen immer an die Maßnahme. Wenn Sie die Dosierung nicht berücksichtigen, kann es sich um Hypervitaminose handeln. Achte auf deine Gesundheit!

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Vitamin B12 (Cobalamin)

Allgemeine Merkmale von Vitamin B12

Die Geschichte der Entdeckung von Vitamin B12 begann Mitte des 19. Jahrhunderts mit einer Beschreibung der Krankheit, deren Hauptmanifestation eine besondere Form tödlicher Anämie war. Zwanzig Jahre später wurde die Krankheit "perniziöse Anämie" (in einer anderen "maligne Anämie") genannt.

Im Jahr 1934 erhielten die Ärzte George Maikot und William Parry Murphy den Nobelpreis für die Entdeckung der heilenden Eigenschaften von Vitamin B12. Erst 12 Jahre später wurde es erstmals in Betrieb genommen.

Vitamin B12 ist wasserlöslich und in sehr geringen Dosen wirksam. Bekannt als "rotes Vitamin" und Cyanocobalamin, Cobalamin. Das einzige Vitamin, das essentielle Mineralien enthält (hauptsächlich Kobalt).

Besteht in den folgenden Formen: Oxycobalamin, Methylcobalamin, Adenosylcobalamin, alle diese Formen können ineinander übergehen.

Gemessen in Mikrogramm (µg).

Physikalische und chemische Eigenschaften von Vitamin B12

Cobalamin hat im Vergleich zu anderen Vitaminen die komplexeste chemische Struktur. Vitamin B12 ist der gebräuchliche Name für zwei chemische Varianten eines Cobalaminmoleküls, Cyanocobalamin und Hydroxycobalamin, die Vitaminaktivität besitzen. Es löst sich gut in Wasser und bricht bei langer thermischer Verarbeitung praktisch nicht zusammen.

B12 kann sich in der Leber zur weiteren Verwendung ansammeln. Kleine Mengen dieses Vitamins synthetisieren die Darmflora.

Feinde des Vitamins: Säure und Lauge, Wasser, Alkohol, Östrogen, Schlafmittel.

Nahrungsquellen für Vitamin B12

Die besten natürlichen Cobalaminquellen sind Rinderleber (60 µg Vitamin pro 100 g Produkt), Rindfleisch (3 µg), Schweinefleisch (2 µg), Hammelfleisch (2-3 µg), Eier (1,95 µg), Putenbrust (1, 6 µg), Milch (0,4 µg), Käse (1,05-2,2 µg), Nierenrindfleisch (25 µg), Kabeljau (1,6 µg), Keta (4,1 µg), Makrele (12 mkg), Garnelen (1,1 mkg), Muscheln (12 mkg).

Täglicher Bedarf an Vitamin B12

Die empfohlene Dosis für Erwachsene beträgt ca. 3 mcg.

Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit detaillierteren Angaben zum Tagesbedarf eines Vitamins.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B12

Der Hauptvorteil von Cobalamin besteht darin, die Entwicklung von roten Blutkörperchen zu unterstützen, es ist für den normalen Prozess der Zellteilung (Blutbildung) und die Bildung von DNA notwendig. Es betrifft den Zustand schnell erneuernder Gewebe - Blut, Immunsystem, Haut und Schleimhäute des Gastrointestinaltrakts. Bringt auch unschätzbare Vorteile bei der Bildung von Nervenfasern und wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel, die Bewegung von Lipiden und Kohlenhydraten im Körper aus (Kalibrator). Verhindert Anämie. Bei Kindern fördert das Wachstum und die Verbesserung des Appetits. Erhöht die Energie. Hält das Nervensystem in einem gesunden Zustand. Reduziert die Reizbarkeit. Verbessert die Konzentration, das Gedächtnis und das Gleichgewicht.

Für Frauen kann Vitamin B12 als integraler Bestandteil des B-Komplexes, während der Menstruation und in der prämenstruellen Periode nützlich sein.

Vitamin B12 wird bei folgenden Erkrankungen eingesetzt:

• Eine andere Form der Anämie;
• Polyneuritis;
• Psoriasis;
• Verletzungen des Osteoartikulärapparates;
• Akute und chronische Hepatitis, Leberzirrhose;
• Chronische Gastritis;
• Chronische Pankreatitis mit sekretorischer Insuffizienz;
• Strahlenkrankheit;

Die schädlichen Eigenschaften von Vitamin B12

Der Schaden von Vitamin B12 für den Körper wird nicht erkannt, außer bei Überdosierungen, die von allergischen Reaktionen begleitet werden. Es ist auch notwendig, die individuelle Unverträglichkeit des Vitamins zu berücksichtigen.

Aufnahme von Vitamin B12

Nicht sehr gut durch den Magen aufgenommen. Muss während der Absorption mit Kalzium interagieren, damit es dem Körper richtig nützen kann. Eine gut funktionierende Schilddrüse fördert die Aufnahme von Vitamin B12.

Aufgrund der Tatsache, dass Vitamin B12 vom Magen nicht gut aufgenommen wird, kann es in einer längeren Form (Kapseln, Tabletten) aufgenommen werden, sodass es im Dünndarm aufgenommen werden kann.

Cobalamin wird in Gegenwart von Vitamin B6 erfolgreich resorbiert.

Vitamin B12-Mangel im Körper

Anzeichen eines B12-Mangels können mehr als fünf Jahre dauern.

Hauptsymptome eines Vitamin-B12-Mangels:

• Erhöhte Nervosität;
• Blasse, leicht gelbe Haut;
• Müdigkeit und Schwäche
• Schwierigkeiten beim Gehen;
• Appetitlosigkeit;
• Rückenschmerzen;
• Taubheit in den Muskeln;
• Dyspnoe und beschleunigter Herzschlag mit der geringsten körperlichen Anstrengung;
• Durchfall;
• Entzündung der Zunge;
• Rötung, Brennen, Jucken und Lichtempfindlichkeit der Augen;
• Ulzerationen der Mundwinkel;
• Depression;
• Persönlichkeitsverschlechterung.

Vitamin-B12-Mangelerkrankungen: Maligne Anämie, Hirnschaden.

Überschüssiges Vitamin B12 im Körper

Toxizität wird auch bei Verwendung von Megadoz (Kalorizator) nicht erkannt. Bei einigen Menschen mit individueller B12-Intoleranz bei Überdosierung kann es jedoch zu Lungenödem, Blutgerinnseln in peripheren Gefäßen, Herzinsuffizienz, Urtikaria und in seltenen Fällen zu einem anaphylaktischen Schock kommen.

Die Wechselwirkung von Vitamin B12 (Cobalamin) mit anderen Substanzen

Eine an Vitamin B1 und an Folsäure (B9) (vegetarisch) niedrige Ernährung birgt häufig einen Mangel an Vitamin B12.

Wenn Sie Vegetarier sind und Eier und Milchprodukte von Ihrer Ernährung ausgeschlossen haben, benötigen Sie B12-Präparate. Vitamin B12 kann in Kombination mit Folsäure (B9) der effektivste Weg zur Wiederherstellung der Vitalität sein.

Vitamin B12 wirkt am besten in Kombination mit anderen B-Vitaminen sowie den Vitaminen A, E und C.

Vitamin B12 verstärkt allergische Reaktionen auf Vitamin B1.

Nicht empfohlen gleichzeitige Injektion von Vitamin B1, B3, B6 und B12 sowie Penicillin, Streptomycin.

Weitere Informationen zu Vitamin B12 finden Sie im Video Organic Chemistry. Vitamin B12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Was ist nützlich Vitamin B12 und wofür ist es?

Vitamin B12 (Cyanocobalamin oder Cobalamin) hat vorteilhafte Eigenschaften, die für die volle Funktionsfähigkeit des menschlichen Körpers erforderlich sind. Cobalamin fördert aktiv die Bildung neuer Blutzellen und die Regeneration des Gewebes. Der Vorteil ist, dass das Element zum reibungslosen Funktionieren aller seiner Systeme beiträgt. Der Nachteil dieses wertvollen Stoffes: ist gesundheitsschädlich und verursacht Unwohlsein und damit verschiedene Krankheiten. Die Vorteile und Nachteile von Vitamin B12 - ein Thema, das einer eingehenden Prüfung bedarf.

Beschreibung und Eigenschaften von Vitamin B12

Sie sprachen im 19. Jahrhundert von Cobalamin, als sie die tödliche Form der Anämie untersuchten. 1934 begannen sie, die vorteilhaften Eigenschaften von Vitamin B12 gründlich zu untersuchen, und erst zwölf Jahre später begannen sie, Cyanocobalamin in Apotheken zu verkaufen. Es hat eine komplexe Struktur. Es ist ein wasserlösliches Vitamin, daher ist es für kurze Zeit im Körper vorhanden und wird dann über die Nieren mit dem Urin ausgeschieden. Es enthält Kobalt und andere nützliche Mineralien. Sammelt sich in der Leber, Niere, Lunge, Milz zur weiteren Verwendung an. Eine wertvolle pulverige Substanz, hat eine dunkelrote Farbe und ist geruchlos. Nicht beeinflusst von hohen Temperaturen und Lichtstrahlen. Es wird unter dem Einfluss von Alkohol, Säuren, Östrogen, Schlaftabletten, jeglicher Konzentration zerstört.

Was ist der Nutzen von Vitamin B12?

Cobalamin ist reich an einzigartigen Eigenschaften. Der Nutzen von Vitamin B12 für den menschlichen Körper wird durch zahlreiche medizinische Studien von Weltwissenschaftlern bestätigt.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B12:

• aktiviert Kräfte;
• normalisiert den Druck;
• produziert Energiereserven in Zellen;
• verhindert Gedächtnisverlust, Demenz (bei Alzheimer-Krankheit);
• verbessert das Gedächtnis und die Konzentration (empfohlen für Kinder im Schulalter);
• bei AIDS unterstützt es die Gehirnfunktion;
• beseitigt Anämie;
• verbessert den Appetit (nützlich für die Entwicklung von Kindern);
• stellt das Fortpflanzungssystem wieder her;
• fördert die Bildung von Blutzellen;
• stellt die Psyche wieder her;
• mit Stress, Schlaflosigkeit zu kämpfen;
• trägt zu einer normalen Leberfunktion bei;
• füllt Zellen mit Sauerstoff (notwendig für Hypoxie).
• beschleunigt den Stoffwechsel;
• verbessert den Fettstoffwechsel in der Leber;
• senkt das Cholesterin;
• beteiligt sich an der DNA-Bildung sowie an den Membranen von Nervenzellen.

Vitamin B12 im Blut ist nützlich für die normale Funktion von Organen. Mangel oder Übermaß bringen Schaden und sprechen über das Auftreten abnormaler Prozesse.

Wenn der Körper die wertvollen Eigenschaften dieses Elements verliert, zeigt eine Person verschiedene Beschwerden, die zur Entstehung schwerwiegender Krankheiten führen. Substanzmangel ist gesundheitsschädlich, kann zu Anämie, psychischer Instabilität, Multipler Sklerose, Lähmung führen.

Vitamin B12 für Frauen

Die Vorteile von Vitamin B12 für Frauen sind enorm, insbesondere wenn eine Schwangerschaft geplant ist. Diese Substanz gehört zu der Gruppe von Elementen, die auf molekularer Ebene positive chemische Reaktionen bewirken. Frauen brauchen zwei Substanzformen: Cyanocobalamin und Hydroxycobalamin, deren Eigenschaften die Zersetzung von Komplexen und die Assimilation von einfachen ermöglichen. Die Anwesenheit von Substanzen hilft bei der Empfängnis und beim Tragen eines Kindes. Ihre Vorteile bei der Stärkung der Knochen von Frauen nach der Menopause, d. H. Wenn hormonelle Störungen beginnen, werden die Kalziumreserven reduziert.

Experten zufolge ist die Verwendung von Cyanocobalamin bei Frauen nach 40 Jahren von unschätzbarem Wert. Die vorteilhaften Eigenschaften der Verbindung helfen, die körperliche Fitness zu erhalten. Um die Fettverbrennung zu starten, wartet der Körper auf ein Signal aus dem Gehirn, dessen Aktivität bei einem Mangel an wertvollem Element abnimmt und dementsprechend die Aufspaltungsrate von Fettablagerungen verlangsamt.

Die Verwendung von Vitamin B12 für das Gesicht hilft Frauen, altersbedingte Veränderungen zu bekämpfen: Befeuchtet die Haut, beseitigt Blässe und Pigmentierung. Vitamin schließt häufig in die Zusammensetzung der Kosmetika der Altersreihe ein: Masken, Cremes.

Die Vorteile von Vitamin B12 für Haare sind die komplexe Wirkung auf die Gesundheit und das Wachstum von Haaren. Dank der Verwendung der Eigenschaften eines wertvollen Compounds können Sie die Änderungen feststellen:

• Verlust wird reduziert;
• das Wachstum wird beschleunigt;
• Haarfollikel werden wiederhergestellt;
• Schuppen verschwinden;
• natürlicher Glanz erscheint.

Die Maske mit den Vitaminen B6 und B12 ist eine hervorragende Behandlung für das Haar. Nützliche Eigenschaften machen sie dick und glänzend.

Vitamin B12 für Männer

Cyanocobalamin wird als das wichtigste männliche Vitamin bezeichnet, das für die Gesundheit gut ist. Das Fehlen dieser Verbindung schädigt die Gesundheit von Männern, führt zu Depressionen, Kraftverlust, Unfruchtbarkeit, Impotenz. Wenn ein Mann seine Energie, seine Leistungsfähigkeit und sein Interesse an der intimen Sphäre des Lebens verloren hat, müssen die nützlichen Reserven des Elements erhöht werden. Seine positiven Eigenschaften werden positive Stimmung, Herzgesundheit, Konzentration und Aufmerksamkeit zurückgeben. Ein Substanzmangel ist schädlich: Beeinträchtigt die Qualität des männlichen Samens, die Beweglichkeit der Spermien ist niedrig, verursacht erektile Dysfunktion, kann zu Impotenz und Unfruchtbarkeit führen Es ist notwendig, die Dosis von Cobalamin zu erhöhen, und die vorteilhaften Eigenschaften des Elements lösen die Probleme der sexuellen Sphäre.

Vitamin B12 für Kinder

Cyanocobalamin ist gut für Kinder.

Seine vorteilhaften Eigenschaften tragen dazu bei:

• Appetit;
• volles Wachstum;
• Reizbarkeit beseitigen;
• Konzentration steigern, Gedächtnis.

In den ersten Lebensjahren sind die nützlichen Eigenschaften des Kindes für die Produktion von roten Blutkörperchen notwendig. Ein Mangel an einer Verbindung ist schädlich und führt zu Anämie.

Indikationen für die Verwendung von Vitamin B12

Dieses Element wird für die Hypovitaminose von Cyanocobalamin bei Menschen empfohlen, die eine Diät einhalten, die keine Lebensmittel tierischen Ursprungs in den erforderlichen Mengen enthält. In solchen Fällen treten Symptome eines Vitamin-B12-Mangels auf, die schädlich sind und auch Anzeichen für die Ausbreitung weiterer schwerwiegender Erkrankungen anzeigen:

• Kribbeln in den letzten Fingern und Zehen;
• Klingeln in den Ohren;
• nervöse Störungen;
• ständige Müdigkeit;
• verminderte Sicht;
• Migräne

Solche Symptome sind schädlich und entwickeln sich zu solchen Krankheiten: Anämie, Hepatitis, Pankreatitis, Gedächtnisverlust.

Aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften wird es bei Frauen bei Anämie mit erheblichem Blutverlust und Menstruationsversagen verschrieben.

Die Indikationen für die Verwendung der vorteilhaften Verbindung sind:

• Strahlenkrankheit;
• geschwächte Immunität;
• Immunschwäche;
• Multiple Sklerose;
• Radikulitis;
• Poliomyelitis;
• Enzephalitis;
• Infektionskrankheiten bei Babys.

Woher kommt Vitamin B12?

Im Körper wird keine wertvolle Verbindung hergestellt, sondern stammt aus Nahrungsmitteln, Vitaminkomplexen und biologischen Wirkstoffen. Die Versorgung mit natürlichen Lebensmitteln bietet jedoch mehr Vorteile als künstliche Zusatzstoffe.

Tierische Produkte

Die bedeutendste Menge an nützlicher Substanz ist in der Leber von Tieren und Vögeln (insbesondere Rind und Kalb) sowie in Innereien (Leber, Niere, Herz). Mehrmals wöchentlich empfohlen, um diese Produkte mit Gemüse und Kräutern zu verwenden.

An zweiter Stelle stehen Sardinen, Austern, Hering, Krabben und Raubfisch.

Drittens - Milchprodukte (Milch, Käse, Hüttenkäse usw.), die zur Beseitigung des Mangels an Cyanocobalamin verwendet werden müssen.

Pflanzliche Produkte

In pflanzlichen Produkten sind kleine Dosen vorhanden. Im Vegetarismus ist es zusätzlich notwendig, Vitamine zu sich zu nehmen, um keinen Schaden zu verursachen, um eine Hypovitaminose zu vermeiden. Einige Elemente kommen in Salat, Soja, Spinat, Meerkohl, Rettich und Rüben vor. In Getreide, Nüssen, ist die Dosis von Cobalamin gering.

Getränke mit Vitamin B12

Um die wohltuenden Eigenschaften wieder aufzufüllen, müssen Sie jeden Tag ein Glas reguläre oder Sojamilch trinken, falls eine Laktoseintoleranz vorliegt. Joghurt enthält auch diese Verbindung.

Tägliche Einnahme von Vitamin B12

Der Standardkonsum der Verbindung hängt vom Alter der Person ab. Kinder bis zehn Jahre brauchen weniger Vitamin als älteres Wachstum.

Für Babys

Babys unter sechs Monaten benötigen 0,4 µg pro Tag. Manchmal kommt diese Dosis wertvoller Substanz zusammen mit der Muttermilch. Säuglinge von 7 bis 12 Monaten benötigen 0,5 µg pro Tag. Bitte konsultieren Sie einen Kinderarzt.

Für ältere Kinder

Für die volle Entwicklung benötigen Kinder von 1 bis 3 Jahren 0,9 mcg, von 4 Jahren - bis zu 8–1,2 mcg. Bei älteren Kindern von 9 bis 13 Jahren beträgt der Tagesbedarf 1,8 µg. Es wird nicht empfohlen, einen Arzt ohne Empfehlungen zu geben.

Für Erwachsene

Erwachsene gelten als Männer und Frauen über 18 Jahre. Für sie reicht die Tagesdosis von 2,4 bis 2,8 µg.

Für schwangere und stillende Frauen

Für Schwangere beträgt der Tagesbedarf unabhängig von Schwangerschaft und Alter 3,0–4,5 mcg. Stillenden Frauen werden 3,0–4,9 mcg empfohlen, da der Säugling auch seine Cobalamin-Dosis erhalten sollte.

Ursachen und Symptome eines Mangels an Vitamin B12

Der Grund für Vitamin-B12-Mangel ist eine Funktionsstörung des Verdauungssystems, die gesunde Nahrungsmittel nicht vollständig aufnimmt und schädlich ist. Dies wird erleichtert durch:

• Alkoholkonsum;
• Medikamente;
• Anämie;
• Entfernung eines Teils des Darms;
• Viren, Bakterien im Verdauungssystem;
• Erbkrankheiten.

1. Anämie ist eine Krankheit, bei der Schwäche, Schwindel, Ohnmacht und verminderte Leistungsfähigkeit auftreten. Bei körperlicher Anstrengung macht es Geräusche in den Ohren, Herzschlag beschleunigt.
2. Ändern Sie die Farbe und den Zustand der Oberfläche der Zunge. Es wird hellrot, glatt. Das Zahnfleisch beginnt zu bluten.
3. Appetitlosigkeit, Gewicht.
4. Die Arbeit des Magen-Darm-Trakts verletzt. Beobachtete Übelkeit, Erbrechen, Verstopfung.
5. Taubheit der Gliedmaßen
6. Muskelschwäche
7. Erscheint Reizbarkeit, Depression.
8. Kompliziertes Wasserlassen und Stuhlgang.

Ärzte haben bewiesen, dass Menschen im reifen Alter die Aufnahme von Vitamin langsamer erfolgt. Im Falle eines Mangels kann das Nervensystem beeinträchtigt sein.

Überschüssiges Vitamin B12 im Körper

Ein Übermaß an Vitamin B12 im Körper kann auftreten, wenn eine falsch verschriebene therapeutische Dosis des Arzneimittels schädlich ist und zu solchen Erkrankungen führt:

• Hepatose - die Ablagerung von Fett in der Leber, die zu Leberzirrhose führt;
• Herzversagen;
• vaskuläre Thrombose;
• anaphylaktischer Schock;
• Stoffwechselstörung.

Um die Dosis eines Elements zu normalisieren, müssen Sie Produkte mit diesem Vitamin aus dem Menü ausschließen. Es ist notwendig, Radieschen, Zwiebeln und Knoblauch zu verwenden, die zur raschen Entfernung einer überschüssigen Dosis beitragen.

Vitamin B12 und Vegetarismus

Da das Element in tierischen Produkten enthalten ist, müssen Vegetarier solche Lebensmittel essen, um die Gesundheit nicht zu beeinträchtigen:

• Vitaminkomplexe, die B12 enthalten;
• Gemüsebrühen, Cornflakes, Sojamilch, Sonnenblumenöl.

Überwachen Sie regelmäßig das Niveau und bestehen Sie Tests in medizinischen Einrichtungen.

Der Körper sammelt ständig Vitamin B12 in der Reserve. Daher erleben Vegetarier zunächst keine Symptome eines Cobalaminmangels. Um keinen Schaden zu verursachen, müssen Sie Fleisch und Milchprodukte mehrmals pro Woche essen.

Die Wechselwirkung von Vitamin B12 mit anderen Substanzen

Kalium kann die Einnahme von Cyanocobalamin beeinträchtigen. Kurzfristige Verwendung ist nicht gefährlich, bei längerer Anwendung kann es jedoch zu einem Mangel an Cyanocobalamin-Reserven kommen.

Bei der Einnahme von Medikamenten wird die Resorption einer wertvollen Verbindung beeinträchtigt. Vitamin C (Ascorbinsäure) beeinflusst in großen Mengen die Fähigkeit, B12 aus der Nahrung zu adsorbieren.

In welchen Dosierungsformen Vitamin B12 produziert wurde

Formen der Freisetzung von Vitamin B12

• Pillen;
• flüssige Konsistenz für die Injektion;
• Mineral- und Vitaminprodukte (Pillen oder Pulver).

Cobalamin wird auch in Form von Sirup hergestellt.

Möglicher Schaden von Vitamin B12 und Kontraindikationen

Vor der Verwendung des nützlichen Elements müssen zur Vermeidung von Schäden die Kontraindikationen für die Verwendung geklärt werden:

• erhöhtes Hämoglobin;
• erhöhte Anzahl roter Blutkörperchen;
• Drogenunverträglichkeit;
• Thromboembolie;
• Schwangerschaft, Stillen;
• bösartige, gutartige Tumoren;
• megaloblastische Anämie;
• Angina pectoris

Symptome einer Überdosierung von Vitamin B12 - Kopfschmerzen, Schwindel, Tachykardie, Herzschmerzen, Allergien, Durchfall.

Fazit

Derzeit wird der Nutzen und Schaden von Vitamin B12 von Wissenschaftlern belegt. Es ist eine wertvolle Substanz für den menschlichen Körper, bei deren Mangel schwere Krankheiten auftreten können. Die Hauptsache - konsultieren Sie vor der Verwendung Ihren Arzt, um die Vorteile der Substanz zu erhalten.

http://poleznii-site.ru/meditsina/vitaminy/chem-polezen-vitamin-v12-i-dlya-chego-on-nuzhen.html

Die Rolle von Vitamin B12 für Frauen

Vitamin B12 ist für Frauen nützlich, da mit seiner Beteiligung die wichtigsten Prozesse im Körper ablaufen - die Übertragung genetischer Informationen, die Bildung roter Blutkörperchen, die Innervation der Muskelfasern durch Nervenfasern. Trotz der Fähigkeit des Körpers, eine Substanz im Darm zu synthetisieren, um die normale Funktion des Körpers aufrechtzuerhalten, müssen Frauen jeden Tag mindestens 2,4 µg Vitamin zu sich nehmen.

Die Vorteile von Vitamin B12 für den weiblichen Körper

Es gibt kein einziges Vitamin, dessen Einnahme mit Nahrung oder Medikamenten für den Körper keine Bedeutung hätte. Keine Ausnahme und Cobalamin (der zweite Name des Vitamins B). Jede Person muss ihre Vorräte auffüllen. Der Körper selbst ist in der Lage, einige Substanzen einschließlich der Vitamine der Gruppe B zu synthetisieren. Ihre Menge ist jedoch im Vergleich zu dem, was funktionale Systeme für normale Aktivitäten benötigen, vernachlässigbar.

Bei Frauen nimmt die Rolle von Vitamin B12 im Körper zu, wenn die Wiederauffüllung in der Familie geplant wird. Und das alles, weil diese Substanz zur Gruppe der sogenannten Coenzyme gehört, also Elementen, die den normalen Ablauf chemischer Reaktionen auf molekularer Ebene sicherstellen.

Im menschlichen Körper wird die Substanz durch zwei Formen vertreten - Cyanocobalamin und Hydroxycobalamin. Frauen brauchen beide Varianten, denn ohne sie ist der Verfall einer Reihe von Komplexen und die Aufnahme einfacher Substanzen unmöglich.

Warum braucht der Körper Cobalamin:

• Zur Bildung einzelner Einheiten des DNA-Moleküls. Sobald dem Körper eine Substanz fehlt, ist der Prozess der Übertragung genetischer Informationen gestört. Daher ist es wichtig, genügend Vitamin bereitzustellen, wenn Sie ein Kind planen.
• Für die Entwicklung des Gehirns. Nur in Gegenwart von Cobalamin können sich Gehirnzellen teilen. Wenn dieser Prozess gestört ist, leiden alle Systeme.
• Zur beschleunigten Reifung von roten Blutkörperchen (Erythrozyten). Letztere sorgen für den Transport von Sauerstoff durch den Blutstrom zu den arbeitenden Geweben und Organen. Selbst wenn eine Person mit Nahrung ausreichend Mikro- und Makroelemente erhält, können bei Durchblutungsstörungen Organe und Gewebe nicht die richtigen Mengen an Energieressourcen erhalten.
• Um Leberzellen (Hepatozyten) vor den negativen Auswirkungen von Toxinen zu schützen. Dies gilt nicht nur für Alkohol, sondern auch für die Bestandteile von Medikamenten, Viren und Drogen. Und das Vitamin verhindert die Bildung von Gallensteinen.
• Stärkung der Wände der Blutgefäße und Verhinderung ihrer Blockade mit Cholesterin-Plaques. Dank des bereits erwähnten Cholins wird der schädliche Cholesterinspiegel im Blutkreislauf reduziert.
• Um die Herzfrequenz zu normalisieren und die Muskeln zu stärken.
• Sicherstellung des Wachstums und der Erholung von Knochenmarkszellen. Durch das Vitamin bilden sich Osteoblasten. Bei Frauen nach der Menopause trägt das Element dazu bei, Knochen vor Frakturen zu schützen, da ein Mangel an der Substanz zur Bildung von Hohlräumen im Knochengewebe führt (erste Anzeichen einer Osteoporose).

Doktor kommentieren. Eine Frau nach 40 Jahren braucht Cobalamin, um in guter körperlicher Verfassung zu bleiben. Auf molekularer Ebene funktioniert der Mechanismus so. Um mit dem Fettabbau zu beginnen, muss der Körper ein Signal vom Gehirn erhalten. Dies geschieht in Gegenwart einer speziellen Substanz - Cholin, das als Nervenleiter für Nerven und gleichzeitig als Katalysator (Reaktionsbeschleuniger) fungiert. Dann wird der Nervenimpuls auf die Muskelfaser übertragen. Die Übertragungsrate hängt vom Zustand der Nervenenden ab, insbesondere der Myelinhülle. Aufgrund von Vitaminmangel kann sich der Prozess verlangsamen, wodurch die Wirksamkeit der körperlichen Aktivität abnimmt.

Was brauchen Sie mehr Vitamin B12 weiblichen Körper:

• zur Behandlung von Erkrankungen des Bewegungsapparates (Osteoporose, Rachitis);
• die Auswirkungen allergischer Reaktionen, die sich in Form von Ekzemen in akuter oder chronischer Form manifestieren (Desquamation, Juckreiz, Rötung und Hautausschlag in verschiedenen Formen und Größen), beseitigen;
• zum Schutz der Schleimhäute beispielsweise bei Stomatitis (Entzündung des Schleimepithels der Mundhöhle);
• altersbedingte Veränderungen des Hautzustandes (Blässe, Trockenheit, Peeling, Pigmentflecken) bekämpfen.

Tagesgeld

Die Menge an Vitamin pro Tag wird durch das Alter und die Merkmale der individuellen Entwicklung bestimmt. Für Mädchen unter 13 Jahren genügen 2,2 µg Vitamin. Ab dem 15. Lebensjahr steigt der Vitaminbedarf auf 2,4 Mikrogramm pro Tag.

Der Tagessatz für Mädchen nach 25 Jahren beträgt 2,5-2,6 µg.

Wenn eine Frau ein Kind erwartet, benötigt sie mindestens 2,6 µg der Substanz. Nach der Geburt der Babyportion Cobalamin sollten Frauen auf 2,8 mg pro Tag erhöht werden.

Natürliche Vitaminquellen

Wie viele andere Vitamine kann auch Cobalamin im Körper gespeichert werden. In diesem Fall befindet sich die Reserve in der Leber. Darüber hinaus wird ein kleiner Teil des Vitamins von Bakterien produziert, die im menschlichen Darm leben und die verdaute Nahrung verdauen.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass eine bestimmte Menge Vitamin ausreichend ist, um alle Bedürfnisse des Körpers zu befriedigen. Nur bei regelmäßiger Nutzung natürlicher Quellen können Sie ruhig für Ihre Gesundheit sein.

Es wird angenommen, dass Cobalamin nur in Produkten tierischen Ursprungs enthalten ist. Die moderne Lebensmittelindustrie bietet jedoch eine eigene Lösung für das Problem von Cobalamin im Körper. Für Menschen, die aus verschiedenen Gründen kein Fleisch essen, werden Produkte hergestellt, die mit dem notwendigen Vitamin Vitamin angereichert sind. Unter ihnen: Sojamilch (oder Milch aus anderen pflanzlichen Quellen), Fleischersatz, Frühstückszerealien, Nährhefe.

Laut einigen Quellen kann ein Vitaminmangel dank Seekohl, Sojabohnen, Produkten daraus und Hopfen beseitigt werden.

Ernährungswissenschaftler bestehen jedoch darauf, dass Fleisch und Fischprodukte in der Ernährung vorhanden sind:

http://hudey.net/rol-vitamina-v12-dlya-zhenshhin.html

Warum braucht unser Körper Vitamin B12 und welche Nahrungsmittel werden benötigt, um seinen Mangel zu füllen?

Guten Tag, neugierige Leser meines Blogs. Haben Sie oft Cyanocobalamin in Ihrer Ernährung? Seien Sie nicht beunruhigt über diesen schrecklichen Namen - dies ist kein ausgefallenes Produkt. In der Tat ist dies der zweite Name, der Vitamin B12 erhielt. Glauben Sie mir, dieses kobalthaltige Element ist für jeden Menschen einfach unverzichtbar. Und ich möchte Sie heute davon überzeugen. Wenn Sie bereit sind, dann hören Sie zu.

Was der Körper braucht

Vitamin B12 wirkt sich besonders auf unsere Stimmung, unser Energieniveau, unser Gedächtnis, unser Herz, die Verdauung usw. aus. Dies ist eines der wichtigsten Elemente der gesamten Gruppe B. Es beeinflusst die folgenden Prozesse im Körper:

• DNA-Synthese;
• sorgt für das hormonelle Gleichgewicht;
• unterstützt gesunde Nerven-, Atmungs- und Herz-Kreislauf-Systeme;
• entfernt Homocystein;
• lipotrope Funktion;
• ist an der Synthese von Hämoglobin und Leukozyten beteiligt;
• unterstützt die Fortpflanzungsfunktion;
• beteiligt sich am Abbau von Proteinen aus der Nahrung.

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Symptome eines Mangels

Aufgrund der Bedeutung von B12 für den Organismus ist es sehr schwierig, den Mangel dieses Elements nicht zu bemerken. Es äußert sich in einer Vielzahl von negativen Symptomen. Bei einem Mangel an diesem Stoff können Sie Schwäche im Körper spüren oder sich zerstreuen.

Zusätzliche Symptome bei Erwachsenen sind (1):

• Schmerzen in Muskeln, Gelenken und Schwäche;
• Kurzatmigkeit oder Kurzatmigkeit;
• Schwindel;
• schlechtes Gedächtnis;
• Unfähigkeit, sich auf das Geschäft zu konzentrieren;
• Stimmungsschwankungen (Depressionen und Angstzustände);
• unregelmäßiger Herzschlag;
• schlechte Zahngesundheit, einschließlich Zahnfleischbluten und Geschwüre im Mund;
• Verdauungsprobleme wie Übelkeit, Durchfall oder Krämpfe;
• Appetitlosigkeit

Bei schwereren Manifestationen kann ein Mangel perniziöse Anämie verursachen. Dies ist eine gefährliche Krankheit, die zu Gedächtnisverlust, Verwirrung und sogar zu längerer Demenz führen kann.

Es gibt zwei Gruppen von Menschen, die ein hohes Risiko für einen Mangel an B12 haben. Dies ist die ältere und vegetarische (2)

Vertreter der ersten Gruppe sind sehr anfällig für einen Vitaminmangel, weil sie eine Verdauungsstörung haben. In der Regel wird die Magensaftproduktion bei älteren Menschen reduziert. Es ist jedoch so wichtig für die Aufnahme von Nährstoffen durch den Körper.

Bei Vegetariern ist der Mangel an Vitamin B12 durchaus verständlich. Die besten Quellen für dieses Element sind tierische Produkte. Und Vegetarier essen sie nicht.

Auch das Fehlen dieses Elements wird bei Rauchern beobachtet. Der Grund dafür ist, dass Nikotin die Aufnahme von Elementen aus der Nahrung blockieren kann. Bei Personen, die an Anämie und Verdauungsstörungen leiden, wird der Mangel an Vitamin B12 diagnostiziert. Und für Menschen, die Alkohol missbrauchen, fehlt dieses Element.

Wie lässt sich ein B12-Mangel feststellen?

Die Diagnose eines Mangels dieses Vitamins wird nach Messung des Serumspiegels gestellt. Die Forschung zeigt jedoch, dass diese Forschung nicht immer objektiv ist. Etwa 50% der Patienten mit Vitamin-B12-Mangel haben laut Analysen ein normales Niveau dieses Elements. (3)

Es gibt genauere Screening-Optionen zum Erkennen von Vitaminmangel. Sie liefern jedoch in der Regel keine zu 100% genauen Ergebnisse (4). Wenn Sie also vermuten, dass Sie an diesem Element Mangel haben, sollten Sie zuerst die Tests durchführen. Wenn das Ergebnis der Analyse zeigt, dass alles normal ist, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über weitere Untersuchungen.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B12?

Laut einer Studie von 2007 beträgt die Aufnahme von Vitamin B12 aus der Nahrung von Erwachsenen etwa 50%. In der Realität ist diese Zahl jedoch häufig deutlich niedriger. (5)

Die besten Nahrungsquellen für Vitamin B12 sind Fleisch, Fisch und Geflügel, Fleischnebenprodukte und Eier

Obwohl das kobalthaltige Ei der Eier schlechter aufgenommen wird, werden nur etwa 9% vom Körper aufgenommen. Gemüse und Obst enthalten dieses Element überhaupt nicht.

B12 kann jedoch in angereicherten pflanzlichen Produkten in unterschiedlichem Maße vorkommen. Dies können Lebensmittelhefe, verstärkte Getreideprodukte sein. Ein größerer Prozentsatz dieser Substanz ist jedoch immer noch in tierischen Quellen enthalten, die viel Eiweiß enthalten.

Ich habe traurige Nachrichten für Veganer und Vegetarier. Ein solches Superfood ist eine blaugrüne Alge, ein sehr schlechter Ersatz für Vitamin B12 (6). Wer sich also an ein vegetarisches Nahrungsmittelsystem hält, muss Vitaminkomplexe einnehmen.

Im Allgemeinen hängt der genaue Grad der Resorbierbarkeit von der Gesundheit des menschlichen Verdauungssystems ab. Nachfolgend stelle ich Ihnen die besten Quellen vor, die den Körper mit Vitamin versorgen (der Normalwert beträgt 3 µg für einen Erwachsenen).

Mit diesen Lebensmitteln können Sie den Mangel an Element b12 beseitigen. Dazu müssen Sie nur die Aufnahme solcher Lebensmittel erhöhen.

Gebrauchsanweisung

Der tägliche Bedarf des Körpers in diesem Element hängt vom Alter der Person ab. Sie kann von 0,4 µg bis 3 µg variieren.

Der Tagespreis für Kinder beträgt somit:

• 0-6 Monate - 0,4 mcg;
• 6-12 Monate - 0,5 ug;
• 1-3 Jahre - 0,9-1 & mgr; g;
• 4-6 Jahre - 1,5 mcg;
• 7-10 Jahre - 2,0 mcg.

Bei Erwachsenen steigt diese Zahl auf 3 Mikrogramm. Die einzigen Ausnahmen sind schwangere und stillende Mütter sowie Sportler. Für sie beträgt die tägliche Dosis 4-5 µg. Allerdings kann nur der Arzt den genauen Bedarf des Körpers an einem kobalthaltigen Element bestimmen. Und dann, nachdem der Patient bestimmte Tests bestanden hat.

Im Vergleich zu anderen Vitaminen benötigen wir nicht sehr viel B12. Es ist jedoch äußerst wichtig, die Reserven täglich aufzufüllen. Um das empfohlene Niveau beizubehalten, ist es daher notwendig, Lebensmittel zu essen, die reich an diesem Element sind.

Vitamin B12 kann zusätzlich in Tabletten eingenommen werden, die unter die Zunge gelegt werden, oder in Form eines Sprays. Darüber hinaus ist dieses Medikament in Ampullen erhältlich. Da dieses Element wasserlöslich ist, kann der Körper den gesamten Überschuss mit Urin auswaschen und eine Überdosierung kann nicht erzielt werden. Daher ist Cyanocobalamin sicher und nicht toxisch.

Es ist wichtig zu wissen, dass Vitamin B12, das für die orale Verabreichung vorgesehen ist, eine geringe Bioverfügbarkeit aufweist - nur 40% des Arzneimittels werden vom Körper bei der Einnahme absorbiert. Intravenöse Injektionen sind jedoch bioverfügbarer - bis zu 98% des Wirkstoffs werden absorbiert.

Trotz der Sicherheit des Medikaments empfehle ich keine Selbstmedikation. Die Aufnahme dieses Vitamins und seiner Dosierung muss mit dem Arzt abgestimmt werden. Andernfalls sind die Kosten für das Gesundheitsexperiment zu hoch.

Top 9 Vorteile von Vitamin B12

Hier habe ich die hellsten Vorteile dieses Elements hervorgehoben. Werfen Sie einen Blick darauf und vielleicht möchten Sie Ihre Ernährung ändern, um mehr Fleischprodukte zu konsumieren.

1. Unterstützt den Stoffwechsel. Vitamin B12 wird benötigt, um Kohlenhydrate in Glukose umzuwandeln, die als Energie für den Körper verwendet wird. Daher klagen Personen mit einem Mangel an diesem Element oft über Müdigkeit. Es ist auch für Neurotransmitter notwendig, was den Muskeln hilft, sich zusammenzuziehen und Ihnen Energie zu geben.
2. Verhindert Gedächtnisverlust Ein B12-Mangel kann verschiedene neurologische und psychiatrische Störungen verursachen. Die Rolle dieses Elements bei der Regulierung des Nervensystems ist hoch. Daher wird dieses Vitamin verwendet, um das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen, einschließlich Alzheimer und Demenz, zu verringern. (7) (8)
3. Verbessert die Stimmung und das Lernen. In zahlreichen Studien wurde nachgewiesen, dass B12 bei der Regulierung des Nervensystems hilft. Darunter fallen Depressionen und Angstzustände. (9) Auch dieses Element ist für die Konzentration von Aufmerksamkeit und kognitiven Prozessen (wie Lernen) notwendig. Daher kann sein Mangel zu Schwierigkeiten beim Konzentrieren der Aufmerksamkeit führen.
4. Erhält die Gesundheit des Herzens. Vitamin hilft, erhöhte Mengen an Homocystein zu reduzieren. Aber er gilt heute als Hauptrisikofaktor für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homocystein ist eine Aminosäure. Der Gehalt des B-Komplexes im Körper hängt von seiner Konzentration im Blut ab. Es gibt auch Hinweise darauf, dass B12 helfen kann, hohen Cholesterinspiegel und Blutdruck zu kontrollieren. Und noch immer können Elemente der Gruppe B arteriosklerotische Erkrankungen kontrollieren. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
5. Unverzichtbar für gesunde Haut und Haare. Vitamin B12 ist für gesunde Haut, Haare und Nägel unerlässlich. Der Grund dafür liegt darin, dass es eine besondere Rolle bei der Reproduktion von Zellen spielt. Außerdem reduziert dieses Element Rötungen, Trockenheit, Entzündungen und Akne. Es kann auf die Haut mit Psoriasis und Ekzemen aufgetragen werden. Darüber hinaus reduzieren spezielle Multivitaminkomplexe, zu denen Cyanocobalamin gehört, den Haarbruch und helfen, die Nägel stärker zu machen.
6. Fördert die Verdauung. Dieses Vitamin hilft bei der Produktion von Verdauungsenzymen für den Abbau von Nahrungsmitteln im Magen. Dies trägt zur Bildung einer Umgebung für die Entwicklung nützlicher Bakterien im Darm bei. Die Zerstörung schädlicher Bakterien im Verdauungstrakt und das Vorhandensein nützlicher Bakterien verhindert Verdauungsstörungen. Insbesondere werden Probleme wie entzündliche Darmerkrankungen verhindert.
7. Schwanger benötigt B12 ist für die Bildung von Nukleinsäuren (oder DNA - dem wichtigsten genetischen Material) notwendig. Nun, und es wird verwendet, um unseren Körper zu erschaffen. Daher ist dieses Element der Hauptnährstoff für Wachstum und Entwicklung. Und es ist eine wichtige Komponente, die eine gesunde Schwangerschaft unterstützt. Vitamin interagiert auch mit Folsäure im Körper. Dies verringert das Risiko von Geburtsfehlern.
8. Kann helfen, Krebs zu verhindern. Dieses Vitamin wird derzeit als Assistent untersucht, um das Risiko für bestimmte Krebsarten zu verringern. Seine Eigenschaften werden verbessert, während ein Element mit Folsäure ([urlspan] 12 [/ urlspan]) genommen wird. Darüber hinaus zeigen einige vorläufige Studien, dass es dem Immunsystem zugute kommt. B12 hilft also möglicherweise im Kampf gegen Krebs. Insbesondere kämpft es mit Gebärmutterhalskrebs, Prostata und Dickdarmkrebs.
9. Verhindert Anämie. Vitamin B12 wird benötigt, um normale rote Blutkörperchen zu bilden. Dies verhindert die Entwicklung einer megaloblastischen Anämie. Ihre Symptome sind chronische Müdigkeit und Schwäche. (13)

Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

Die Aufnahme von Vitamin B12 kann bei Alkoholismus oder Rauchen schwierig sein. Darüber hinaus verringert die langfristige Verwendung von Antibiotika die Fähigkeit des Magens, das Kobalt enthaltende Element zu absorbieren. Als Folge verliert der Körper Vitamin B12. Ja, und Kaliumpräparate können auch die Resorption dieser Substanz reduzieren.

Aus diesem Grund müssen Sie sich an Ihren Arzt wenden, wenn Sie Medikamente gegen den Magen einnehmen. Vielleicht wird in Ihrem Fall eine zusätzliche Supplementierung mit Vitaminpräparaten erforderlich.

Ich bin sicher, dass der heutige Artikel Ihnen geholfen hat, Vitamin B12 neu zu betrachten. Und jetzt verstehen Sie, dass das Nichterhalten dieses Elements ernste Probleme verursachen kann. Das zu wissen ist sehr wichtig. Teilen Sie daher einen Link zu diesem Artikel mit Ihren Freunden im sozialen Netzwerk. Und melden Sie sich für Updates an, denn es gibt noch so viele nützliche und interessante Dinge für Sie. Und für heute alles - bis wir uns wiedersehen!

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Vitamin B12: Was der Körper braucht, Symptome eines Mangels, Quellen

Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein wasserlösliches Vitamin B, das durch die Synthese von Myelin und die Bildung von roten Blutkörperchen eine Schlüsselrolle für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems und des Gehirns spielt. Es ist eines der acht Vitamine der Gruppe B, ist am Zellstoffwechsel beteiligt und betrifft insbesondere die DNA-Synthese sowie den Stoffwechsel von Fettsäuren und Aminosäuren. Kein Organismus wie Pilze, Pflanzen oder Tiere (einschließlich Menschen) ist in der Lage, Vitamin B12 zu produzieren. Nur Bakterien und Archaeen haben die für ihre Synthese notwendigen Enzyme. Einige Quellen, die reich an Vitamin B12 sind, umfassen tierische Produkte (Muscheln, Fleisch), angereicherte Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel.

Vitamin B12 für das, was der Körper braucht, Symptome eines Mangels, was sind die besten Quellen

Vitamin-B12-Mangel gilt als einer der führenden Mangelerscheinungen der Welt. In einer Studie aus dem Jahr 2004 wurde festgestellt, dass ein Vitamin-B12-Mangel in vielen Teilen der Welt ein ernstes Problem ist, einschließlich der Vereinigten Staaten, Indien, Mexiko, Zentralamerika, Südamerika und Teilen Afrikas, aber in Asien (mit Ausnahme von Vegetariern) nicht üblich (1).

Vitamin B12 fördert Ihre Stimmung, Ihr Energieniveau, Ihr Gedächtnis, Ihr Herz, Ihre Haut, Ihr Haar, Ihre Verdauung und viele andere Organe und Systeme. Vitamin B12 ist auch ein wichtiges Vitamin für die Beseitigung der Unterfunktion der Nebennierenrinde. für mehrere metabolische Funktionen, einschließlich Enzymproduktion, DNA-Synthese und Hormonhaushalt; sowie die Aufrechterhaltung gesunder Nerven- und Herz-Kreislauf-Systeme.

Aufgrund seiner kolossalen Rolle im Körper kann sich ein Mangel an Vitamin B12 in vielen verschiedenen negativen Symptomen manifestieren, von denen viele sehr auffällig sind, wie chronische Müdigkeit, Stimmungsstörungen wie Depressionen und auch chronischer Stress.

Vitamin B12: Vorteile, Nachteile und Nahrungsquellen

Vitamin B12 unterstützt das normale Funktionieren des Nervensystems: Es hilft, die Gesundheit der Nervenzellen (einschließlich derjenigen, die für die Signalübertragung durch Neurotransmitter erforderlich sind) aufrechtzuerhalten, und trägt zur Bildung einer Schutzschicht für die Nerven bei, die Myelinscheide der Zelle genannt wird. Dies bedeutet, dass bei niedrigen Vitamin-B12-Spiegeln fast jede kognitive Funktion leiden kann.

Vitamin B12 (manchmal auch als Hydroxycobalamin, Cobalamin, Cyanocobalamin oder Methylcobalamin bezeichnet) hilft auch bei der Verdauung und Herzgesundheit, sodass ein Mangel sowohl zu Verdauungsstörungen als auch zu einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen kann. Es kann aus der Nahrung aufgenommen werden, durch Injektion oder intramuskuläre Injektion von Vitamin B12-Hydroxybalimin.

Das National Institute of Health (NIH) schätzt, dass in den Industrieländern zwischen 1,5 und 15 Prozent der Menschen Vitamin-B12-Mangel aufweisen (2). Andere Studien, wie die von American Journal of Clinical Nutrition im Jahr 2000 durchgeführten Studien, zeigen, dass diese Zahl sogar noch höher sein kann - bis zu 39% der Bevölkerung können an Vitamin-B12-Mangel leiden (3).

Produkte tierischen Ursprungs sind die besten Nahrungsquellen für Vitamin B12, einschließlich natürlicher Milchprodukte, Eier, Bio-Fleisch, Wildfisch, Bio-Geflügel und Fleischnebenprodukte. Laut NIH enthalten pflanzliche Produkte natürlicherweise kein Vitamin B12.

Vitamin B12 kann zu einem gewissen Grad in angereicherten Pflanzenprodukten wie Nährhefe, angereicherten Getreideprodukten und Algen gefunden werden. Trotzdem wird künstlich zugesetztes Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln offenbar nicht so gut aufgenommen wie das in natürlichen Quellen tierischen Ursprungs enthaltene Vitamin.

Mangel an Vitamin B12

Ein Vitamin-B12-Mangel ist oft schwer zu erkennen, vor allem wenn man bedenkt, wie häufig seine Symptome sind, wie Müdigkeit oder Konzentrationsverschlechterung. Die Diagnose eines Vitamin-B12-Mangels basiert in der Regel auf der Messung des Vitamin-Gehalts im Serum. Es gibt jedoch alarmierende Daten aus Studien, wonach etwa 50% der Patienten mit Erkrankungen, die mit einem Vitamin-B12-Mangel in Verbindung stehen, im Test normale Werte aufweisen (4).

Es gibt genauere Testmöglichkeiten, um einen Mangel zu erkennen, die Patienten werden jedoch normalerweise nicht verschrieben, wenn sie nicht an Anämie leiden oder keine Symptome aufweisen, die mit einer Herzerkrankung zusammenhängen (5). Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie möglicherweise einen Vitamin-B12-Mangel haben, aber Ihr erster Bluttest zeigt, dass sein Spiegel in Ihrem Körper normal ist - Sie können mit Ihrem Arzt über wiederholte Tests sprechen, insbesondere diejenigen, die hohe Spiegel kontrollieren Homocystein.

Zu den Symptomen eines Vitamin-B12-Mangels können gehören: (6)

• Ständiges Müdigkeitsgefühl (chronische Müdigkeit);
• Muskelschmerzen und Schwäche;
• Gelenkschmerzen;
• Kurzatmigkeit oder Kurzatmigkeit;
• Schwindelgefühl;
• Schlechte Erinnerung;
• Unfähigkeit, sich gut zu konzentrieren;
• Stimmungsschwankungen wie verstärkte Depressionen und Angstzustände;
• Herzprobleme wie erhöhte Herzfrequenz;
• Zahnprobleme wie Zahnfleischbluten und Geschwüre im Mund;
• Verdauungsprobleme wie Übelkeit, Durchfall oder Krämpfe;
• Appetitlosigkeit
• Ein schwerwiegender Mangel kann auch zu einer Form von Anämie führen, die als bösartige Anämie bezeichnet wird, eine schwerwiegende Erkrankung, die Gedächtnisverlust, Verwirrung und sogar Demenz verursachen kann.

Risikofaktoren für Vitamin-B12-Mangel

Wer ist am stärksten von Vitamin-B12-Mangel betroffen? Ältere Menschen mit Verdauungsstörungen sind eine der am stärksten gefährdeten Gruppen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass ältere Organismen weniger Magensäure produzieren, was für die richtige Umwandlung von Vitamin B12 erforderlich ist.

Da tierische Produkte in der Regel die besten Vitamin-B12-Quellen sind, haben diejenigen, die sich vegan ernähren und keine tierischen Produkte verzehren, wahrscheinlich auch dieses Vitamin. Daher wird älteren Menschen, Veganern und Vegetariern empfohlen, täglich Vitamin-B12-Präparate einzunehmen (7).

Andere Bevölkerungsgruppen mit einem höheren Risiko für einen Vitamin-B12-Mangel sind Raucher (da Nikotin die Absorption blockieren kann), Alkoholiker, Menschen mit Anämie und Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems wie Zöliakie oder Morbus Crohn.

Empfohlene tägliche Einnahme von Vitamin B12

Gemäß der NIH beträgt die empfohlene tägliche Aufnahmemenge (RSNP) von Vitamin B12: (8)

• Kleinkinder 0-6 Monate: 0,4 mcg.
• Säuglinge 7–12 Monate alt: 0,5 mcg.
• Kinder 1-3 Jahre: 0,9 mcg.
• Kinder 4-8 Jahre: 1,2 mcg.
• Kinder 9-13 Jahre: 1,8 mcg.
• Erwachsene Männer und Frauen über 14: 2,4 mcg.
• Schwangere: 2,6 mcg.
• Stillende Frauen: 2,8 mcg.

Im Vergleich zu anderen Vitaminen benötigen wir nicht sehr viel Vitamin B12, aber wir müssen seinen Vorrat täglich auffüllen. B-Vitamine sind wasserlöslich und lassen sich leicht aus dem Körper auswaschen. Um den empfohlenen Spiegel in unserem Blutkreislauf aufrechtzuerhalten und einen Vitamin-B12-Mangel zu verhindern, müssen wir oft Lebensmittel mit B-Vitaminen essen.

Die NIH empfiehlt Erwachsenen im Alter von über 50 Jahren, täglich Vitamin B12 zu sich zu nehmen oder Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die reich oder künstlich angereichert sind. Es wird empfohlen, 25 bis 100 Mikrogramm pro Tag einzunehmen, da festgestellt wurde, dass diese Menge einen gesunden Vitamin-B12-Spiegel bei älteren Menschen unterstützt.

Vitamin B12 kann in Pillenform, in Tropfen, die Sie auf Ihre Zunge geben, oder in Form eines Mundsprays eingenommen werden. Manchmal ist es älteren Menschen besser, Vitamin B12 in Form von Tropfen oder Mundspray einzunehmen, da sie Probleme mit der Vitaminaufnahme im Magen-Darm-Trakt haben.

Da Vitamin B12 wasserlöslich ist, kann der Körper jeden Überschuss (mit Urin) ausscheiden, den er nicht benötigt. Vitamin B12 gilt daher als sicher und nicht toxisch, obwohl es immer besser ist, die empfohlene Menge einzuhalten und keine großen Mengen an Ergänzungsmitteln zu sich zu nehmen.

Ausführliche Informationen zu Vitamin B12-Dosen für verschiedene Bevölkerungsgruppen und zum Erhalten verschiedener Wirkungen finden Sie auf dieser Seite - Vitamin B12: Dosierung. Wie viel sollten Sie pro Tag einnehmen?

Was ist Vitamin B12 für den Körper und was nützt es?

Vitamin B12 wird aus folgenden Gründen vom menschlichen Körper benötigt:

1. Hilft Energie zu halten

Vitamin B12 fördert den Stoffwechsel, da es für die Umwandlung von Kohlenhydraten in verwertbare Glukose im Körper notwendig ist. Glukose aus Kohlenhydratprodukten wird zur Energiegewinnung verwendet. Deshalb leiden Menschen mit Vitamin-B12-Mangel oft an Müdigkeit. Vitamin B12 wird auch für die Übertragung von Signalen durch einen Neurotransmitter benötigt. Dies hilft den Muskeln dabei, sich zu kontrahieren und gibt Ihnen den ganzen Tag Energie.

2. Verhindert Gedächtnisverlust und verringert das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen.

Ein Mangel an Vitamin B12 kann verschiedene neurologische und psychische Störungen verursachen. Aufgrund seiner Rolle für die Nervengesundheit und die Übertragung von Nervenimpulsen ist Vitamin B12 für normale kognitive Funktionen wichtig und wird zur Verringerung des Risikos von neurodegenerativen Erkrankungen, einschließlich Alzheimer und Demenz (Demenz) (9, 10), eingesetzt.

3. Verbessert die Stimmung und hilft dem Nervensystem, richtig zu funktionieren.

Eine der am besten untersuchten vorteilhaften Eigenschaften von Vitamin B12 ist die Fähigkeit, die gesunde Regulation des Nervensystems zu unterstützen, einschließlich der Verringerung von Stimmungsstörungen wie Depressionen und Angstzuständen. Vitamin B12 ist neben Folsäure der wichtigste bestimmende Faktor für den Ein-Kohlenstoff-Stoffwechsel, der eine Verbindung namens SAM (S-Adenosylmethionin) produziert. SAM ist entscheidend für die neurologische Funktion im Zusammenhang mit Stress und der Regulierung der Stimmung (11, 12).

Vitamin B12 ist für Konzentrations- und kognitive Prozesse wie das Lernen erforderlich, so dass ein Mangel an B12 zu Konzentrationsschwierigkeiten und einem erhöhten Risiko für Aufmerksamkeitsstörungen führen kann.

4. Spielt eine Rolle bei der Aufrechterhaltung der Herzgesundheit.

Vitamin B12 hilft dabei, die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern, was angesichts der Tatsache, dass Herzerkrankungen derzeit weltweit die häufigste Todesursache sind, sehr wichtig ist. Vitamin B12 trägt dazu bei, erhöhte Gehalte an Homocystein zu reduzieren, das heute als Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen gilt (13). Homocystein ist eine Aminosäure, und sein Blutspiegel wird durch den Gehalt an B-Vitaminen einschließlich Vitamin B12 beeinflusst.

Vitamin B12 schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall, indem es die Homocystein-Spiegel im Blut senkt. Es gibt auch Hinweise darauf, dass B12 dabei helfen kann, hohen Cholesterinspiegel und hohen Blutdruck zu kontrollieren. B-Vitamine können auch atherosklerotische Erkrankungen bekämpfen, bei denen Menschen Cholesterin-Plaques in den Arterien bilden, was mit der Entwicklung schwerer Herzkrankheiten einhergeht (14).

5. Unverzichtbar für gesunde Haut und Haare.

Vitamin B12 ist für gesunde Haut, Haare und Nägel notwendig, da es eine wichtige Rolle bei der Zellteilung spielt. Vitamin B12 trägt zur Verbesserung der Hautgesundheit bei, indem es Rötungen, Trockenheit, Entzündungen und Akne verringert und kann äußerlich zur Behandlung von Psoriasis und Ekzemen verwendet werden. Es kann auch den Haarausfall bei Erwachsenen reduzieren und die Nägel stärken.

6. Hilft bei der Verdauung

Aufgrund seiner Rolle bei der Förderung der Entwicklung des Verdauungsenzyms ist Vitamin B12 erforderlich, um einen gesunden Stoffwechsel und Abbau von Nahrungsmitteln im Magen aufrechtzuerhalten. Es ist auch nützlich für den Magen-Darm-Trakt, da es hilft, die normale Darmflora aufrechtzuerhalten. Die Beseitigung schädlicher Bakterien im Verdauungstrakt und die Schaffung günstiger Bedingungen für nützliche Bakterien sind wichtig bei der Vorbeugung von Verdauungsstörungen wie entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) oder intestinaler Candidiasis.

7. Unverzichtbar für eine gesunde Schwangerschaft.

Vitamin B12 ist für die Bildung von Nukleinsäure oder DNA erforderlich - dem wichtigsten genetischen Material, aus dem der gesamte menschliche Körper gebildet wird. Daher ist Vitamin B12 nicht nur der Hauptnährstoff für Wachstum und Entwicklung, sondern auch ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Schwangerschaft. Vitamin B12 interagiert auch mit Folsäure im Körper und kann so das Risiko von Geburtsfehlern wie Neuralrohr-Entwicklungsfehlern reduzieren.

8. Kann helfen, Krebs zu verhindern

Die Vorteile von Vitamin B12 liegen auch in seinem Potenzial, das Krebsrisiko zu senken. Gegenwärtig wird eine Vitamin-B12-Supplementierung untersucht, um das Risiko für bestimmte Krebsarten zu senken, insbesondere wenn sie zusammen mit Folsäure eingenommen werden (15). Einige vorläufige Studien deuten darauf hin, dass Vitamin B12 dem Immunsystem zugutekommt und möglicherweise dazu beiträgt, Krebs zu verhindern, einschließlich Gebärmutterhalskrebs, Prostata und Dickdarmkrebs.

9. Hilft bei der Produktion von roten Blutkörperchen und verhindert Anämie.

Vitamin B12 wird benötigt, um gesunde rote Blutkörperchen zu erzeugen. Dies hilft, eine Art von Anämie namens megaloblastische Anämie zu verhindern, die zu Symptomen wie chronischer Müdigkeit und Schwäche führt (16).

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B12: Liste

Nach Angaben der National Institutes of Health, damit der Körper Vitamin B12 aus der Nahrung aufnehmen kann, sind zwei Schritte und Erfahrung mit der Verwendung von natürlichen Ergänzungen dieses Vitamins erforderlich.

Erstens trennt Salzsäure im Magen Vitamin B12 vom Protein, an das Vitamin B12 in der Nahrung gebunden ist. Danach bindet Vitamin B12 an das vom Magen produzierte Protein, das als interner Faktor bezeichnet wird, und wird vom Körper aufgenommen (17).

Nach den Ergebnissen von Experimental Biology and Medicine 2007 ist Vitamin B12 ein komplexer Nährstoff für die Absorption, und gesunde Erwachsene können nur etwa 50% des in Nahrungsquellen enthaltenen Vitamins B12 aufnehmen und verwenden, und manchmal sogar weniger (18). Es wurde festgestellt, dass Vitamin B12, das in Lebensmitteln wie Hühnern, Fleisch und Fisch enthalten ist, am leichtesten verdaulich ist, während Vitamin B12, das in Eiern enthalten ist, nur zu etwa 9% vom Körper aufgenommen und verbraucht wird.

Eine weitere enttäuschende Entdeckung war, dass Algenprodukte wie Blaugrünalgen, die bei Veganern und Vegetariern ein beliebtes "Superfood" sind, keine gut verdauliche Vitamin-B12-Quelle darstellen. Dies ist ein weiterer Grund, warum viele Veganer dazu angeregt werden, täglich Vitamin-B-Präparate zu sich zu nehmen, selbst wenn sie der Meinung sind, dass sie bestimmte pflanzliche Nahrungsmittel konsumieren, um einen Vitamin-B12-Mangel zu verhindern (19).

Woher kommt Vitamin B12? Obwohl die genaue Resorptionsgeschwindigkeit von der Gesundheit des Verdauungstrakts des Menschen abhängt, sind hier die Hauptprodukte mit Vitamin B12 (in% der empfohlenen Tagesdosis (RSNP) 2,4 mg für Erwachsene) aufgeführt:

• Rinder- und Hühnerleber (20) - 100 g: 4,21 & mgr; g (175%).
• Lachs (21) - 1 Filet (108 g): 19,5 µg (812%).
• Hering (22) - 1 Filet (144 g): 13,85 µg (577%).
• Makrele (23) - 1 Filet (88 g): 16,72 µg (697%).
• Sardinen (24) - 100 g: 8,94 µg (373%).
• Thunfisch (25) - 100 g: 10,88 µg (453%).
• Forelle (26) - 1 Filet (143 g): 9,01 & mgr; g (375%).
• Organischer Joghurt (27) - 1 Tasse (170 g): 1,27 ug (53%).
• Inländische Ente (28) - 100 g: 0,4 μg (17%).
• Rohmilch (29) - 1 Tasse: 1 µg (42%).
• Rinderfilet (mageres Fleisch) (30) - 100 g: 3,38 µg (141%).

Probleme und Wechselwirkungen mit Vitamin B12

Die Aufnahme von Vitamin B12 kann schwierig sein, wenn die Person Alkoholiker oder Raucher war oder ist. Langfristiger Einsatz von Antibiotika kann neben Alkohol und Nikotin auch die Fähigkeit des Verdauungstraktes reduzieren, Vitamin B12 aufzunehmen und zu verwenden. Wenn Sie Medikamente einnehmen, die die Produktion von Magensäure reduzieren, sollten Sie sich mit Ihrem Arzt über die Notwendigkeit der Einnahme von Vitamin-B12-Präparaten beraten.

Kaliumergänzungen können auch die Aufnahme von Vitamin B12 reduzieren. Wenn Sie also eine große Menge Kalium in Form eines Zusatzstoffs zu sich nehmen, sollten Sie den möglichen Vitamin-B12-Mangel überwachen. In Lebensmitteln enthaltenes Kalium sollte keine Probleme verursachen, aber sehr hohe Mengen können zu Vitamin B12-Mangel führen.

http://foodismedicine.ru/vitamin-b12/