Soda - Fruchtgetränk
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http://spanword.ru/words/486619-fruktovyj-prohladitelnyj-napitok.htmlKühles Fruchtgetränk 5 Buchstaben
Die Antwort auf das Suchwort oder Kreuzworträtsel auf die Frage: Trinken Sie 5 Buchstaben
Julep (Julep) - ein Getränk, das aus Spirituosen, Zucker und frischen Minzblättern (gemahlen oder ganz) hergestellt wird und mit gestreiftem Eis in demselben glasierten Eisglas mit Minzgarnitur oder Früchten und einem Strohhalm serviert wird
Agave Einige Arten werden in den Tropen für Ballaststoffe (Sisal) gezüchtet, in Mexiko wird Pulque aus süßem Agavensaft in Mexiko hergestellt
Ajon - ein bierartiges Getränk aus Chumiz (Hirse) in Uganda, Burundi und anderen zentralafrikanischen Ländern
Adina Die Heldin der Oper Gaetano Donizetti "Love Drink" (1832), die schöne Pächterin, die Gegenstand der Liebesansprüche von Nemorino und Belcore ist
Okra Drink wird duftend, und da es kein Koffein enthält, können Sie es nachts trinken und es Kindern geben.
Bischof (Bischof - Bischof) - ein Mischgetränk aus Wein und Fruchtsaft
Bischofsgetränk aus Wein und Orangen; Wenn Rotwein zum Kochen genommen wird, heißt das Getränk Prälat, bei Weiß der Kardinal
Bowl Bolem wird auch als alkoholisches Getränk bezeichnet.
Braga ist ein altes russisches Getränk mit niedrigem Alkoholgehalt (bis zu 1,5% Alkoholgehalt), ein Produkt alkoholischer Gärung
Bumbo - Alkoholhaltiges Getränk auf der Basis von Rum, das in der Bevölkerung weit verbreitet ist, hauptsächlich Piraten aus Westindien im 17. bis 18. Jahrhundert
Whisky (englischer Whisky, von der Gaelic Uisge Beatha, wörtlich - das Wasser des Lebens), starkes (40-50 Vol.-% Alkohol) alkoholisches Getränk, hauptsächlich in England und den Vereinigten Staaten. Whisky wird durch Destillation von fermentierter Würze aus Getreide-Rohstoffen gewonnen.
Wodka starkes alkoholisches Getränk; ein Gemisch aus rektifiziertem Ethylalkohol mit Wasser
Herzogin Herzogin - kohlensäurehaltiges Getränk
Kakao Kakao (Bohnen, Pulver und Getränke sowie Butter).
Kahlua Dieses Getränk wurde in Mexiko hergestellt. Heute wird es in Dänemark hergestellt. Die Festung beträgt 26,5%.
Eva 4) Gedenken, trinken
Quarz Aus diesem Grund wurde Amethyst in den Wein gegeben und das Getränk wurde mit Wasser verdünnt, um sich dem Schatten anzupassen
Kefirsauer Milchgetränk aus fermentierter Kuhmilch, fermentiert mit einem speziellen Pilz
Cooler (Cooler) ist ein Longdrink, der aus verschiedenen alkoholischen Getränken, aromatischen Zusätzen, Crushed Ice, kohlensäurehaltigen Getränken (Soda oder Ingwer-Bier) und Obstschalen (normalerweise Orangen- oder Zitronenschalen, zu einer Spirale geschnitten) zubereitet wird. die Kante des Glases und hängt nach innen).
Kumys [Turkic] - fermentiertes Milchgetränk aus Stutenmilch (weniger Kuh und Kamel), das hauptsächlich in Asien, dem Nahen Osten und Lateinamerika vertrieben wird
Lakbi süßer milchig weißer Saft, der durch Schneiden des Stammes einer Dattelpalme gewonnen wird und als erfrischendes Getränk verwendet wird
Lassi ist ein kaltes, erfrischendes Getränk aus Naturjoghurt mit verschiedenen Zusätzen und Gewürzen.
Latte-Kaffeegetränk aus Italien, bestehend aus Milch (italienisch. Latte) und Espressokaffee
Likör (französischer Likör, lateinischer Likör - flüssig), stark alkoholhaltiges Getränk mit einem Zuckergehalt von bis zu 35% und einem Alkoholgehalt von bis zu 45%
Lipets 2) Rauschendes Rauschgetränk aus Lindenhonig
Buttercup Shakespeare verewigte ihn, indem er sich mit dem Bild von Juliet verband, die durch das Trinken dieser Blumen eingeschläfert wurde
Orujo alkoholisches Getränk, traditionell für die Regionen im Nordwesten Spaniens, dessen Name nach Herkunftsbezeichnung kontrolliert wird
Orshad Mandelmilch und Mandelmilchgetränk
Parfait (Parfait) - ein Mixgetränk aus Eis und Likör
Pepsi ist ein beliebtes kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk.
Picon Picon - Rod alkoholisches Getränk; Essenz zu dem alkoholischen Getränk hinzugefügt
Trinken - Dass sie trinken; ein Getränk
Betrunkenes 2) a) Trinken für Vieh, normalerweise unter Zusatz von Kleie, Mehl und dergleichen b) Schlechter Geschmack, Trinken, flüssiges Essen
Pommo süßes alkoholisches Getränk mittlerer Stärke
Rakia - ein alkoholisches Getränk, das in den südlichen Ländern verehrt wird
Ricard Dieses Getränk wurde in den 1930er Jahren von einem Franzosen namens Paul Ricard erfunden
Ricky - ein Longdrink, zu dessen Zubereitung Kalk, Crushed Ice, Soda oder ein anderes kohlensäurehaltiges Getränk mit Whisky, Gin, Rum oder Brandy verwendet wird
Salep ist ein Getränk, das aus den Orchideenknollen hergestellt wird (einschließlich des Orchis-Männchens und des Orchus-Ruderlagers).
Soda - weiches kohlensäurehaltiges Fruchtgetränk
Sling - ein Getränk auf der Basis von Sangaree, ein Longdrink mit gekühltem Alkohol, dem Sodawasser und Zitronensaft hinzugefügt werden
Smoothies (englischer Smoothie - „glatt, weich, weich, angenehm“) - dickes Getränk in Form von Beeren oder Früchten, gemischt in einem Mixer oder Mixer (normalerweise vom gleichen Typ), wobei Eisstücke, Saft oder Milch hinzugefügt werden
Alkohol b) Eine der Varianten einer solchen Flüssigkeit, die als alkoholisches Getränk verwendet wird.
Toddy Toddy - ein Getränk, zu dessen Zubereitung Sie einen Teelöffel Zucker in heißem Wasser auflösen und ein alkoholisches Getränk einfüllen, Eis oder heißes Wasser hinzufügen und umrühren
Tonic (aus englischem Tonic Water - Tonic Water), alkoholfreies kohlensäurehaltiges Getränk unter Zusatz von Chinin
Kürbis Kürbisauskochen mit Honig ist nicht nur ein angenehmes Getränk, sondern auch ein einzigartiges Beruhigungsmittel für Menschen, die an Schlaflosigkeit leiden
Uyranisches Sauermilchgetränk in Tschuwaschisch, ähnlich dem kaukasischen Airan
Fanta alkoholfreies stark kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit klassischem Orangengeschmack; Warenzeichen der Coca-Cola Company
Fancy (Fancy) - ein Cocktailgetränk, dessen Rezept normalerweise Zitronensaft und Puderzucker enthält, die zuerst auf den Boden des Cocktailglases gelegt werden, und dann wird eine Mischung aus alkoholischen Getränken mit Eis gegossen
Sherry Sherry wird durch Gärung von Trauben hergestellt, dann wird Traubenbrand hinzugefügt, das Getränk wird erhitzt und bei einer Temperatur von 37 bis 60 ° C für einen Zeitraum von mehreren Monaten bis zu mehreren Jahren gealtert
Schnaps ist ein starkes alkoholisches Getränk Deutschlands
Shubat fermentiertes Milchgetränk aus Kamelmilch
Shooter (Shooter) - Ein Getränk, das mehrere Liköre und süße Aufgüsse erfordert, die nacheinander eingegossen werden, damit sich die Getränke nicht mischen
http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=21432Obst kaltes Getränk
Der letzte Buchenbuchstabe "o"
Die Antwort auf die Frage "Fruchtgetränk", 5 Buchstaben:
Soda
Alternative Fragen in Kreuzworträtseln für das Wort "Citro"
Soda-Zeit der UdSSR
Fruchtgetränk französischer Herkunft
Soda für drei Cent
Definition des Wortes Citro in Wörterbüchern
Wikipedia Wort Bedeutung im Wikipedia Wörterbuch
Citro ((Zitrone)) - Kohlensäurehaltiges Fruchtgetränk. In der Sowjetzeit wird der Name zusammen mit Extra-Citro (der Eigenname einer der produzierten Limonadentypen) heute häufig als allgemeines Nomen verwendet. Sowjetischer Citro schuf Dutzende.
Beispiele für die Verwendung des Wortes Soda in der Literatur.
Sie saßen am Kopfende des Tisches: Meine Mutter schenkte den Mädchen ein Soda und unterhielt sie mit Kuchen.
Die Passagiere hatten sich bereits niedergelassen, passten an gewöhnliche Orte und zischten Soda, Die Eierschale platzte - schon als würden sie fahren.
Und dann war die Pause angesagt, und alle liefen zum Büfett, um zu trinken Soda, Ich ging leise die Treppe hinunter und ging zum Vorhang hinüber, von wo die Künstler kamen.
Bitter und ätzend Soda - Ich werde die Menschen beschreiben, die in den Lichtungen von eintönigen Gebieten leben. Insekten auf der Netzhaut der Fahrbahn. Durch Laub geschützt. Also sagte er und hinterließ eine Zigarette. Der junge Mann war wütend und geduldig. Und der Wissenschaftler war ein lebhafter alter Mann.
Quelle: Maxim-Moshkov-Bibliothek
http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1418316Fruchtiges kohlensäurehaltiges Getränk, 5 Buchstaben, Suchwort
Das Wort besteht aus 5 Buchstaben, der erste Buchstabe ist "C", der zweite Buchstabe ist "I", der dritte Buchstabe ist "T", der vierte Buchstabe ist "P", der fünfte Buchstabe ist "O", das Wort mit dem Buchstaben "C", das letzte "O". ". Wenn Sie kein Wort aus einem Kreuzworträtsel oder einem Kreuzworträtsel kennen, hilft Ihnen unsere Website, die komplexesten und unbekanntesten Wörter zu finden.
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Ein Typ kommt zum Entwurfsbrett und sagt:
- Ich möchte in der Flotte dienen.
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Warum erhielt der Komponist des Films „Kill Bill“ nur 1 US-Dollar an Gebühren?
Quentin Tarantino arbeitet in vielen seiner Projekte mit Robert Rodriguez zusammen. Für die Musik für den Film "Kill Bill" zahlte Tarantino Rodriguez $ 1. Er blieb nicht verschuldet und zahlte Tarantino als eingeladenen Regisseur in der "City of Sins" ebenfalls 1 $. Er versprach jedoch, dass im zweiten Teil des Films alles ernst sein wird und er Quentin 2 Dollar zahlen wird.
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Rufen Sie den Tierarzt an:
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Tierarzt:
- Und der Hund wird den Weg nach Hause finden?
Sie können den unangenehmen Geruch in der Küche loswerden, indem Sie in einer offenen Schüssel Wasser mit Essig kochen und nach einigen Minuten den Raum lüften. Mit dem gleichen Zweck können Sie eine Orangen- oder Zitronenkruste auf ein beheiztes Bett oder Salz auf einen heißen Herd stellen.
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Kühles Getränk im Osten
So wie manche Leute vor allem durch ein Fenster versuchen, Amerika für sich zu entdecken, musste ich Asien oder den Osten durch denselben Ort entdecken, was, wie wir wissen, eine heikle Angelegenheit ist. Der Grund war nicht einmal ein kaltes Getränk im Osten oder ein orientalisches Fruchtgetränk, sondern seine Aussprache und Rechtschreibung.
Die Zusammensetzung dieses orientalischen Fruchtgetränks umfasst verschiedene Gewürze sowie Hartriegel, Heckenrose, Süßholz, Rose. Dies ist eine klassische Version. Jetzt Sorbet und Saft mit dem Zusatz von Eis und Gewürzen. Nun, der Grund für die Überraschung war der Buchstabe "sh". Das Wort Sorbet ist in "sh" geschrieben.
Und dies trotz der Tatsache, dass die Variante, bei der der erste Buchstabe für "n" steht, am häufigsten auftritt. Der Grund für dieses Schreiben ist das türkische Wort "Şerbet" sowie das arabische Äquivalent von "sharba" und das persische "sharbat". Der Name der Konditorei mit Nüssen steht auch im Buchstaben sha. Die Antwort ist Sorbet.
http://krosswordscanword.ru/otvety-na-skanwordy/proxladitelnyj-napitok-na-vostoke.htmlKühles Fruchtgetränk 5 Buchstaben
Kalte Getränke umfassen Dessertschaumwasser der industriellen Produktion. Sie sind mit Kohlendioxid gesättigt. Sie werden auf natürlichen Frucht- und Beerensäften, Extrakten, Tinkturen von Zitrusfrüchten und aromatischen Essenzen hergestellt. Sie enthalten viel Zucker und organische Säuren, die zur besseren Verdauung von Lebensmitteln beitragen. Wir geben eine kurze Beschreibung der gebräuchlichsten und beliebtesten Getränke: "Zitrone", "Limonade", wie der Name schon sagt, haben Tinktur aus Zitronenschale, Zitronensäure und Zucker; Das Erfrischungsgetränk "Baikal" wird aus natürlichen Pflanzenmaterialien hergestellt - Kräutertees und Blättern duftender Pflanzen unter Zusatz von Zucker und Zitronensäure. "Baikal" wirkt tonisch und angenehm im Geschmack und Aroma. Die Basis des Pepsi-Cola-Getränkeextrakts bilden Antillen-Colanüsse, Zitronensaft, Madagaskar-Vanille, Aromaöle aus exotischen Pflanzen der südlichen und östlichen Länder sowie zweifach raffinierten Zucker. Dieses Getränk ist ein guter Durstlöscher und dient als Tonikum für den Körper.
Unser Land ist sehr reich an Mineralwässern, die zur Behandlung vieler Erkrankungen der Organe des Magen-Darm-Trakts, der oberen Atemwege usw. verwendet werden. Die bekanntesten Mineralwässer sind: Essentukskie - Nr. 4 und 17; Zheleznovodsk - Smirnovskaya und Slavyanovskaya; polustrovo; Wasserquellen von Borjomi, Sairme, Jermuk, Dilijan, Vytautas, Mirgorodsky, Polyana-Kvasova, Naftusi, Svalyava, Isti-Su usw. Viele Mineralwässer haben neben den heilenden Eigenschaften hohe Geschmacks- und Erfrischungseigenschaften und werden als Tafelwasser verwendet. Dazu gehören Narzan, Essentuki Nummer 20, Borjomi usw.
Neben natürlichen Mineralwässern gibt es künstliche Wässer, die durch Zugabe bestimmter Mineralsalze zu Trinkwasser hergestellt und anschließend mit Kohlendioxid gesättigt werden. Dank des Brack-Geschmacks löscht dieses Mineralwasser den Durst. Das künstliche Mineralwasser umfasst Seltzer und Sodawasser. Zur Herstellung von Soda und Salz werden Natron und Wasser zugesetzt, und im Seltzer werden zusätzlich zu den aufgeführten Salzen Calciumchlorid und Magnesium zugegeben.
Die aufgeführten Softdrinks und Mineralwässer gelangen als Fertigprodukt in unser Haus. Natürlich sind sie selbst schmackhaft und gesund. Ihre Geschmacksqualitäten zeigen sich jedoch besser, wenn sie für die Zubereitung verschiedener Arten von Getränken zu Hause verwendet werden (fiskale, alkoholfreie Getränke, Crunches, kohlensäurehaltige Cocktails usw.). Hausgemachte alkoholfreie Getränke werden normalerweise mit Eis serviert. Eis wird am besten in Form von Walnüssen von der Größe einer Walnuss zubereitet. Eisstücke dieser Größe haben keine Zeit, das Getränk schnell zu schmelzen und zu verdünnen. Für die festlichen Tischgläser, in denen Getränke serviert werden, kann mit einem Zuckerrand oder "Raureif" verziert werden. Dazu muss der innere Rand des Glases, etwa die Breite eines Fingers, mit Zitrone eingerieben werden. Dann das Glas in Zucker geben, verdrehen und aus dem Sand nehmen, etwas schütteln. Am Rand des Glases bleibt Zuckerrand. Wenn Sie anstelle einer Zitrone Orange oder Mandarin verwenden, wird der Zuckerrand leicht rosa gefärbt.
Cocktail ist ein weit verbreitetes Mixgetränk. Es besteht aus Fruchtsäften und Sirupen, Milchprodukten, Früchten und Aromen. Durch das Mischen verschiedener Zutaten funkelt der Cocktail in verschiedenen Farben und erinnert an den Schwanz eines Hahns. Mischgetränke mit diesem Namen waren vor mehr als hundert Jahren in Amerika bekannt. Sie tranken während der Kämpfe, die damals sehr beliebt waren. Zu dieser Zeit wurde jedoch wenig auf den Geschmack und das Aroma des Getränks geachtet, da es vor allem darum ging, die lebendigste visuelle Wirkung zu erzielen. Cocktails werden neben Saft, Milch, Eiern, Schlagsahne, Kaffee-Extrakt, Schokolade, Eiscreme, Gewürzen usw. auch Obst und Beeren (Kirschen, Himbeeren, Orangenscheibe, Zitrone oder Apfel usw.) mit einem Cocktail in ein Glas gegeben. d.) Cocktail wird vor oder nach den Mahlzeiten serviert, jedoch nicht zu anderen Gerichten. Gesalzene Kekse, Käse oder gesalzene Mandeln können auf dem Tisch serviert werden.
Am Ende der Mixgetränke finden Sie Rezepte für geschichtete Cocktails ("Artistic", "Delight", "Sensation"). Die einzelnen Bestandteile dieser Cocktails sind schichtweise angeordnet und vermischen sich nicht miteinander.
Cocktail aus Säften. Saft und Eis in einen Mixer geben, gründlich aufschlagen, in ein Glas gießen und mit Zitronensaft bestreuen.
1 /2 Tassen Aprikosen-, Apfel-, Kirsch- oder Traubensaft, 50-100 g cremiges Eis, Zitronenschale.
Kirsche Kirschsirup, Milch und Eigelb in einen Mixer geben, rühren, in ein Glas gießen und mit Zitronensaft bestreuen.
1 /4 Gläser Kirschsirup, 1 /2 Tassen Milch, 1 Eigelb, Zitronenschale.
Zitrone Zitronensaft auspressen, in einen Mixer geben, Zucker, Eigelb, Milch und Eis hinzufügen, schlagen, in ein Glas geben (oder 2-3 kleine Tassen).
1 /2 Zitrone, 1 Esslöffel Zucker, 1 Eigelb, 1 /2 Tassen Milch, 1-2 Esslöffel Sahneeis.
Tomate Tomatensaft und Eigelb in einen Mixer gießen, die restlichen Komponenten, außer Sahne, hinzufügen, schlagen und in ein tiefes Glas gießen. Sahne darauf geben und mit Zitronensaft bestreuen.
1 /2 Tassen Tomatensaft, 1 Eigelb, Salz, Pfeffer, 1 Teelöffel geriebene Zwiebeln oder Zitronensaft, 1 Teelöffel Schlagsahne, Zitronenschale.
Orange Den Saft aus der Orange pressen, in den Mixer geben, Zucker oder Honig, Eigelb, Apfelsaft hinzugeben und schlagen. In ein Glas gießen, zerdrückte Nüsse dazugeben und mit Saft aus Orangenzesten bestreuen.
1 Orange, 1 Teelöffel Zucker oder Honig, 1 Eigelb, 1 /2 Gläser Apfelsaft, 1 Esslöffel zerstoßene Nüsse.
Gemüse Saft in einen Mixer geben, Gewürze hinzufügen, schlagen, Gläser einfüllen, mit Zitronen- oder Orangensaft bestreuen.
1 /4 Tassen Tomatensaft, 1 /4 Gläser Karottensaft, 1 /4 Gläser Orangensaft, 1 /4 Gläser Zwiebel- oder Apfelsaft, Zucker, Salz, Pfeffer.
Tee Tee, Säfte und Gewürze gründlich rühren, an einem kalten Ort 20-30 Minuten stehen lassen, in Gläsern kochen, Kirsche oder Pflaume in jedes Glas geben, mit Zitronensaft bestreuen.
1 /4 Gläser starker Tee, 1 /4 Gläser Pflaumenkompott, 1 Teelöffel Granatapfel-Extrakt oder scharfe Soße.
Kaffee Die Produkte mit einem Besen oder Mixer aufschlagen, in ein Glas gießen und mit Saft aus Orangen- oder Zitronenschale bestreuen. Wenn gewünscht, fein gemahlenen Kaffee bestreuen.
1 /2 Gläser kalter Kaffee, 1 TL Zucker, 2 TL Zitronen- oder Apfelsaft, 1 /2 Gläser mit Sahne- oder Milcheis.
Erdbeere Sirup in kaltem Wasser auflösen, Eiscreme dazugeben und schaumig schlagen. In jedes Glas eine Erdbeerbeere geben (Dose oder frisch).
Auf die gleiche Weise können Sie Kirschen, Himbeeren, Blaubeeren, Orangen, Preiselbeeren und andere Cocktails herstellen.
1-2 Esslöffel Erdbeersirup, 1 /2 Tassen gekochtes Wasser, 100 g Erdbeereis, ein paar Erdbeeren.
Cocktail ABC. In Dosenobst (Trauben, Orangen, Kirschen, Aprikosen) geben und die restlichen Zutaten einfüllen.
50 g Dosenobst, 30 g Ananassaft, 40 g Blaubeersaft, 10 g Zitronensirup.
Pfirsichfarben Legen Sie die Dosenfrucht in das Glas und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.
50 g Obstkonserven, 30 g Pfirsichsaft, 10 g Kirschsirup und 50 g gemischter Fruchtsaft.
Apfel und Kaffee In ein Glas Obstkonserven und Erdbeersaft, Kaffeesirup und Apfelsaft.
1 /4 Apfelsaftgläser, 2 Esslöffel Erdbeersaft, 2 Teelöffel Kaffeesirup, 50 g Dosen-Fruchtzucker.
Cocktail "Rosinka". Naturhonig in den Mixer geben, den Saft aus den Zitronen hineinpressen, Apfelsaft dazugeben und alles gut schlagen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln
3 Gläser Apfelsaft, 3 Zitronen, 3 Esslöffel Naturhonig, 4-8 Eiswürfel.
Cocktail "Michurinsky". In einen Shaker Apfelsaft gießen, den Saft aus der Zitrone auspressen, Honig und Eis hinzufügen und gut mischen. Cocktail sofort servieren.
2 /3 Apfelsaft, 1 Zitrone, 1 Esslöffel Naturhonig, 2 Eiswürfel.
Cocktail "Serenade". In ein Glas Obstkonserven und Orangensirup, Ananassaft und Kirschsaft geben.
1 /4 Tassen Kirschsaft, 1 Esslöffel Ananassaft, 2 Teelöffel Orangensirup aus der Industrie, 50 g Obstkonserven (Süßkirsche, Kirsche, Erdbeere, Pfirsich usw.).
Kirsche mit Kohlensäure Eiscreme in den Mixer geben, Kirschsirup, kohlensäurehaltiges oder Mineralwasser hinzugeben und 1-2 Minuten schlagen. Cocktail sofort servieren.
1 Pfund Löffel industriell hergestellter Kirschsirup, 50 g Milch- oder Milchfruchteis, 1 /2 Gläser mit Kohlensäure oder Mineralwasser.
Kirsche mit einem Schwimmer. Geben Sie 25 g Eis in den Mixer und lassen Sie den Rest des Eises auf dem Schwimmer. Dann den Kirschsirup in den Mixer gießen, kalte Milch geben und 1-2 Minuten schlagen, damit die Mischung gut geschäumt ist. Bevor Sie mit einem Cocktail in einem Glas servieren, geben Sie das restliche Eis dazu.
2 Esslöffel industriell hergestellter Kirschsirup, 50 g Milch- oder Milchfruchteis, 3 /4 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Schwarze Johannisbeere mit Kohlensäure Eiscreme in den Mixer geben, schwarzen Johannisbeersirup, kohlensäurehaltiges oder Mineralwasser hinzugeben und 1-2 Minuten schlagen. Cocktail sofort servieren.
1 Esslöffel Schwarzer Johannisbeersirup aus industrieller Produktion, 50 g Milch oder Milchfruchteis, 1 /2 Gläser mit Kohlensäure oder Mineralwasser.
Milchig mit Saft. Kalte Sauermilch oder Kefir in einen Mixer oder Shaker geben, schwarzen Saft oder Johannisbeersaft und Puderzucker hinzugeben und gut mischen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
1 Tasse schwarzer oder roter Johannisbeersaft, 2 Gläser kalte Sauermilch oder Kefir, 2 TL Puderzucker, 4 Eiswürfel.
Johannisbeere mit Ei Das Ei mit Zucker einreiben, kalte Milch und schwarzen oder roten Johannisbeersaft hinzufügen, gut mischen und im Kühlschrank lagern. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
1 /2 l schwarzer oder roter Johannisbeersaft, 1 /2 l kalt pasteurisierte Milch, 1 Ei, Kristallzucker nach Geschmack, 4-5 Würfel Speiseeis.
Verschiedene Cocktails. Verschiedene Früchte in ein Glas geben und Ananassaft, Zitronensirup und Johannisbeersaft einfüllen.
1 /4 Tassen Fruchtgetränk der schwarzen Johannisbeere, 2 Esslöffel Ananassaft, 2 Teelöffel Zitronensirup aus der Industrie, 50 g Obstkonserven.
Schwarze Johannisbeere mit einem Schwimmer. Geben Sie 25 g Eis in den Mixer und lassen Sie den Rest des Eises auf dem Schwimmer. Dann gießen Sie schwarzen Johannisbeersirup und kalte Milch in den Mixer und schlagen Sie 1-2 Minuten lang. Bevor Sie mit einem Cocktail in einem Glas servieren, geben Sie das restliche Eis dazu.
2 Esslöffel Schwarzer Johannisbeersirup aus industrieller Produktion, 50 g Milch oder Milchfruchteis, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Cocktail mit Stachelbeere. Waschen Sie die Stachelbeeren, gießen Sie sie in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu und setzen Sie das Feuer auf. Kochen Sie, bis die Beeren anfangen zu knacken. Dann vom Herd nehmen und die Beeren durch ein häufiges Sieb reiben. Kühlen Sie den resultierenden Saft ab. Hühnereigelb in einen Shaker geben, Stachelbeersaft, kalte Milch, Honig, Eis hinzufügen und 1-2 Minuten mischen. Den Cocktail gut gekühlt servieren.
1 /3 Gläser Stachelbeersaft, 1 /3 Tassen kalt pasteurisierte Milch, 1 Eigelb, 1 Esslöffel natürlich, geh Honig, 2-3 Eiswürfel.
Aronium mit Ei Hühnereigelb in einen Shaker geben, Chokeberry-Saft (Chokeberry) und kalte Milch hinzufügen, den Saft aus der Zitrone auspressen und gut verquirlen. Cocktail sofort servieren.
1 Glas Erdbeersaft, 2 Gläser kalt pasteurisierte Milch, 1 Zitrone, 1 Eigelb, Zucker abschmecken.
Aronisch mit Milch. Hühnereidotter in den Mixer geben, Honig, Aroniasaft und gekühlte Milch hinzufügen und 1 1/12-2 min Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
1 Tasse Aroniumsaft, 2 Tassen kaltgekochte Milch, 3 Eigelb, 1 Esslöffel Naturhonig, 4-8 Eiswürfel.
Aronium mit Eiscreme. Den Saft aus den Beeren von Chokeberry auspressen, in den Mixer geben, Milcheis und kalte Milch dazugeben und gut schlagen. Cocktail sofort servieren.
1 /2 kg Erdbeerebeeren, 100 g Milcheis, 1 Tasse kalte pasteurisierte Milch.
Aronievy mit Kefir. In einen Mixer oder Shaker kaltes Kefir oder Clabber- und Aroniumsaft einfüllen, Puderzucker hinzufügen und gut mischen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
1 Tasse Aroniumsaft, 2 Tassen kaltes Kefir oder Joghurt, 2 Teelöffel Puderzucker, 4 Eiswürfel.
Himbeer-Joghurt-Cocktail. Kalten Joghurt in die Teller gießen, umrühren, Himbeersaft und Puderzucker dazugeben und mischen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
1 Tasse Himbeersaft, 2 Tassen kalte Sauermilch 2-3 Teelöffel Puderzucker.
Himbeere mit Milch. Das Ei mit Zucker mahlen, kalte Milch und Himbeersaft hinzufügen, gut mischen und abkühlen lassen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
1 /2 l Himbeersaft, 1 /2 l kalte pasteurisierte Milch, 1 Ei, Kristallzucker nach Geschmack, mehrere Würfel Speiseeis.
Himbeere mit Zitrone. Ei mit Puderzucker abreiben. Himbeere zum Sortieren, Spülen, Wasser abtropfen lassen, mit einem Holzlöffel in Kartoffelpüree pürieren und mit dem Ei mischen. Dann kalte Milch in Himbeersaft gießen, Zitronensaft in die Mischung drücken, wenn gewünscht, gut mischen und abkühlen lassen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
1 Tasse Himbeeren, 1 /2 Gläser Himbeersaft, 1 Zitrone, 2 Gläser kalt pasteurisierte Milch, 1 Ei, 2 Esslöffel Puderzucker, 4-8 Eiswürfel.
Himbeere mit Eis. Himbeere zum Sortieren, Spülen, Wasser abtropfen lassen, dann den Saft aus den Beeren pressen und in den Mixer gießen. Tauchen Sie dort Eis ein, fügen Sie kalte Milch hinzu und schlagen Sie gut. Cocktail sofort servieren.
1 /2 kg Himbeere, 100 g Milcheis, 1 Glas kalt pasteurisierte Milch.
Obst und cremig. Eiscreme in einen Mixer geben, Himbeersirup, kalte Milch einfüllen und gut schlagen. Gießen Sie die Mischung in ein Glas, in dem Früchte voreingestellt sind. Cocktail in einem Glas mit Zuckerrand.
50 g Obstkonserven in Dosen, 1 Esslöffel Viburnum-Sirup aus industrieller Produktion, 20 g Eiscreme, 1 /4 Gläser kalte Milch.
Eiercocktail Gießen Sie gekühlte Milch in den Mixer, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und schütteln Sie alles zusammen. In ein Glas gießen, Schlagsahne darauf geben.
50 g Milch, 20 g Zuckersirup, 20 g gekühlte Buttercreme, 100 g Sahneeis und 1 Eigelb.
Cocktail "Europa". Eiscreme in einen Mixer geben, Erdbeersirup und kalte Milch einfüllen und gut schlagen. Gießen Sie die Mischung in ein Glas und geben Sie Schlagsahne darauf. Cocktail in einem Glas mit Zuckerrand.
1 Esslöffel industrieller Erdbeersirup, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch, 20 g Eiscreme, 10 g Schlagsahne.
Cocktail "Aurora". Die Eidotter in den Mixer geben, Honig, Erdbeersaft und gekühlte Milch hinzufügen und 2 Minuten lang schlagen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
1 Glas Erdbeersaft, 2 Gläser gekochte Milch, 3 Eigelb, 1 Esslöffel Naturhonig, 4-8 Eiswürfel.
Cocktail "Krasna Mädchen". Hühnereidotter mit Zucker und Weißzucker, kochende Milch hinzufügen, schnell mischen und abkühlen lassen. Dann unter Rühren abwechselnd Erdbeer-, Johannisbeer- und Himbeersaft hinzugeben. Servieren Sie gekühlte Cocktails oder Eiswürfel. Der gleiche Cocktail kann in einem Mixer zubereitet werden. Dazu Eigelb, Zucker, Milch und Säfte in den Mixer geben und gut schlagen.
1 /2 Gläser Erdbeersaft, 1 /2 Tassen Johannisbeersaft, 1 /2 Gläser Himbeersaft, 1 /2 Tassen pasteurisierte Milch, 3 Eigelb, 4 Esslöffel Kristallzucker.
Erdbeere mit Kefir. Erdbeer-Büste, von Kelchblättern reinigen, abspülen, Wasser abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit einem Holzlöffel oder Pistill zerdrücken, wobei nach und nach Kefir und Honig hinzugefügt werden. Cocktail servieren gut gekühlt.
2 Gläser frische Erdbeeren, 1 Tasse Joghurt, 2-3 Esslöffel Naturhonig.
Cocktail "Kakao". Die gekühlte Milch und andere Komponenten im Mixer schlagen. In ein Glas gießen, 10 g Schlagsahne separat einfüllen.
50 g Milch, 20 g Kakaosirup, 20 g Eiscreme.
Cocktail "Bogatyr". Erdbeersaft und kalten Joghurt oder Kefir in einen Mixer oder Shaker geben, Puderzucker hinzufügen und gut mischen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
1 Glas Erdbeersaft, 2 Gläser kalte Sauermilch oder Kefir, 2 Teelöffel Puderzucker, 4 Eiswürfel.
Erdbeere mit Schwimmer. Geben Sie die Hälfte der Eiscreme in den Mixer und lassen Sie den Rest der Eiscreme auf dem Schwimmer. Dann gießen Sie Erdbeersirup, kalte Milch und schlagen Sie 1-2 Minuten lang. Bevor Sie mit einem Cocktail in einem Glas servieren, geben Sie das restliche Eis dazu.
1 Esslöffel industrieller Erdbeersirup, 50 g Milch- oder Milchfruchteis, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Schokolade Die gekühlte Milch und andere Komponenten im Mixer schlagen. In ein Glas gießen und 10 g Schlagsahne darauf geben.
50 g Milch, 20 g Schokoladensirup, 20 g Eiscreme.
Aprikose Eiscreme in einen Mixer geben, Aprikosensaft, kalte Milch einfüllen und gut schlagen. Gießen Sie die Mischung in ein Glas. Mit Schlagsahne bestreuen. Cocktail in einem Glas mit Zuckerrand servieren.
2 Esslöffel Aprikosensaft, 1 /4 Gläser kalt pasteurisierte Milch, 20 g Eiscreme, 10 g Schlagsahne.
Aprikose mit Kohlensäure Eiscreme in den Mixer geben, Aprikosensirup, kohlensäurehaltiges oder Mineralwasser einfüllen und 1-2 Minuten schlagen. Cocktail sofort servieren, können Sie mit Eiswürfeln.
2 Esslöffel Aprikoseneis, 1 /2 Gläser mit Kohlensäure oder Mineralwasser.
Milch und Aprikose. Eiscreme in den Mixer geben, Aprikosensirup, kalte Milch einfüllen und 1-2 Minuten schlagen. Cocktail sofort servieren.
2 Esslöffel Aprikosensirup, 25 g Milch- oder Milchfruchteis, 3 /4 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Aprikose mit Ei Das Ei mit Zucker mahlen, kalte Milch und Aprikosensaft einfüllen, gut mischen und kühl stellen.
1 /2 l Aprikosensaft, 1 /2 l kalte pasteurisierte Milch, 1 Ei, Kristallzucker nach Geschmack, mehrere Eiswürfel.
Aprikose mit Schwimmer. Geben Sie 25 g Eis in den Mixer und lassen Sie den Rest des Eises auf dem Schwimmer. Dann den Aprikosensirup, die kalte Milch einfüllen und 1-2 Minuten schlagen. Vor dem Tribut auf den Tisch in eine Glasplatte das restliche Stück Eis legen.
2 Esslöffel Aprikosensirup, 50 g Milcheis, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Pfirsich mit Ei Das Ei mit Zucker mahlen, kalte Milch und Pfirsichsaft einfüllen, gut mischen und kühl stellen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
1 /2 l Pfirsichsaft, 1 /2 l kalt pasteurisierte Milch, 1 Ei, 2-3 Esslöffel Kristallzucker (nach Geschmack), ein paar Eiswürfel.
Karamell cremig. Sahneeis und andere Zutaten schütteln in einem Mixer. In ein Glas gießen und 10 g Schlagsahne darauf geben.
50 g gekühlte Milch, 20 g Karamellsirup, 20 g Eiscreme.
Orange Kohlensäure Eiscreme in den Mixer geben, zerstoßenes Speiseeis dazugeben, Orangensirup und Mineralwasser mit Kohlensäure einfüllen und 1 Minute schlagen, damit die Mischung gut geschäumt ist. Dann in ein Glas oder ein großes Glas gießen und sprudelndes Wasser hinzufügen. Sofort servieren.
1 Esslöffel industriell hergestellter Orangensirup, 50 g Milcheis, 30 g zerstoßenes Speiseeis, 1 /3 Gläser mit Kohlensäure oder Mineralwasser.
Orange mit Honig. Naturhonig, Hühnereier in einen Mixer oder Shaker gießen, Orangen- und Zitronensaft hinzufügen und gut mischen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
150-200 g Naturhonig, 1 Glas Orangensaft, 1 Glas Zitronensaft, 2 Eier, 4-8 Eiswürfel.
Orange mit Kaffeesirup. In einem Mixer oder Shaker den Saft aus der Orange auspressen, das Eigelb des Hühnereis ausschlagen, den Kaffeesirup und die Milch einfüllen und so aufhängen, dass die Mischung gut geschäumt ist. Den Cocktail in ein hohes Glas gießen und Schlagsahne darauf geben.
1 Orange, 1 Esslöffel Kaffeesirup, 2 Esslöffel kalte Milch, 1 Eigelb, 10 g Schlagsahne.
Blackberry Obstkonserven in ein Glas geben und abwechselnd Brombeersirup, Schwarze Johannisbeere und Orangensäfte einfüllen.
1 /4 Tassen Orangensaft, 1 Esslöffel Johannisbeersaft, 2 Teelöffel Brombeersirup aus industrieller Produktion, 50 g Obstkonserven.
Nussig Alle Komponenten schütteln in einem Mixer. In ein Glas gießen und 10 g Schlagsahne darauf geben.
50 g gekühlte Milch, 20 g Nusssirup, 20 g cremiges Eis.
Traube Eiscreme in den Mixer geben, Trauben- und Zitronensaft, Orangensirup, kohlensäurehaltiges oder Mineralwasser einfüllen und 1-2 Minuten schlagen, damit die Mischung gut geschäumt ist. Cocktail sofort servieren.
2 Teelöffel Traubensaft, 1 Esslöffel industriell hergestellter Orangensirup, 2 Teelöffel Zitronensaft, 50 g Milcheis, 1 /2 Gläser mit Kohlensäure oder Mineralwasser.
Tomate In einen Mixer oder Shaker Tomatensaft und kalte Sauermilch einfüllen, Eis hinzufügen und mischen. Den Cocktail gut gekühlt servieren.
2 Tassen Tomatensaft, 2 Tassen kalte Sauermilch, 3-4 Eiswürfel, Salz abschmecken.
Cocktail "Tomate". Saft aus Tomaten zubereiten und in einen Shaker geben. Dort auch den Saft aus der Zitrone auspressen und gut mischen. Fügen Sie vor dem Servieren in Gläsern oder Gläsern zu einem Cocktail eine halbe Scheibe geriebenen Knoblauchs und eine kleine, fein gehackte Zwiebel hinzu. Sie können frische kalte Milch nach Geschmack hinzufügen.
1 kg Tomaten, 1 Zitrone, 2-3 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln und Salz.
Karotte Naturhonig in einen Mixer geben, Karottensaft einfüllen, Saft aus Orangen und Zitrone auspressen, Ryazhenka oder Joghurt dazugeben und gut schlagen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
2 Gläser Karottensaft, 2 Orangen, 1 Zitrone, 2 Esslöffel Naturhonig, 1 Tasse Ryazhenka oder Joghurt, 4-8 Eiswürfel.
Karotten-Cocktail Karotten waschen, schälen, nochmals abspülen, in Stücke schneiden und den Saft in einer manuellen oder elektrischen Saftpresse auspressen. Karotten können auch auf einer Reibe fein gerieben werden und den Saft durch Gaze aus der entstandenen Masse auspressen. Dann den Saft in den Mixer geben, kleine Stücke Eis am Stiel hinzufügen und gut schlagen. Cocktail sofort servieren.
1 kg Möhren, 100 g Eis am Stiel.
Revenevy Hühnereigelb in einen Shaker geben, den Rhabarbersaft und kalte Milch einfüllen, den Saft aus der Zitrone auspressen und gut mischen. Cocktail sofort servieren.
1 Tasse Rhabarbersaft, 2 Tassen kalt pasteurisierte Milch, 1 Zitrone, 1 Eigelb, Zucker nach Geschmack.
Cocktail aus Rhabarbersaft mit Honig. Den Rhabarber-Saft in einen Shaker geben, den Saft aus der Zitrone auspressen, natürlichen Honig und Eis dazugeben und gut mischen. Cocktail sofort servieren.
2 /3 Tassen Rhabarbersaft, 1 Zitrone, 1 Esslöffel Naturhonig, 2 Eiswürfel.
Gurke In einen Mixer Honig, Saft aus frischen Gurken und Zitronensaft einfüllen und gut schlagen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
3 Tassen frischer Gurkensaft, 3 Esslöffel Zitronensaft, 3 Esslöffel Naturhonig, 4-8 Eiswürfel.
Sellerie-Cocktail Sellerie hacken und den Saft aus der resultierenden Masse auspressen. Hühnereigelb in einen Shaker klopfen, Selleriesaft und kalte Milch einfüllen, den Saft aus der Zitrone auspressen und gut mischen. Cocktail sofort servieren.
1 Glas Selleriesaft, 2 Gläser kalt pasteurisierte Milch, 1 Zitrone, 1 Eigelb, etwas Salz.
Würzig Eiscreme in den Mixer geben, würzigen Sirup und kalte Milch einfüllen und 1-2 Minuten schlagen, so dass die Mischung gut geschäumt ist. Cocktail kalt serviert.
2 Teelöffel gewürzter Sirup, 50 g Milcheis, 3 /4 Gläser pasteurisierte Milch.
Würzig mit Kohlensäure Eis in einen Mixer geben, würzigen Sirup und Mineralwasser mit Kohlensäure einfüllen und 1-2 Minuten schlagen. Cocktail sofort servieren, können Sie mit Eiswürfeln.
2 Esslöffel gewürzter Sirup, 50 g Milch- oder Milch-Fruchteis, 1 /3 Gläser mit Kohlensäure oder Mineralwasser.
Gewürznelke Verschiedene Dosenfrüchte in ein Glas geben und Nelkensirup, Orangensaft und Apfelsaft einfüllen.
2 Teelöffel Nelkensirup, 1 /4 Tassen Apfelsaft, 1 Esslöffel Orangensaft, 50 g Obstkonserven.
Milchwürzig mit einem Schwimmer. Geben Sie 25 g Eis in den Mixer und lassen Sie einen Teil des Eises auf dem Schwimmer. Dann würzigen Sirup, kalte Milch hineingießen und 1-2 Minuten schlagen, damit die Mischung gut aufschäumt. Vor dem Servieren mit einem Cocktail in das Glas das restliche Eis legen. Cocktail kann ohne Schwimmer zubereitet werden.
1 Esslöffel Gewürzsirup, 50 g Milcheis, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Cocktail "Cheburashka". Eiscreme und Erdbeermarmelade in den Mixer geben, kalte Milch einfüllen und rühren, damit die Masse gut aufschäumt. Vor dem Servieren mit einem Cocktail im Glas Schlagsahne darauf geben und mit geriebener Schokolade bestreuen.
2-3 Teelöffel Erdbeermarmelade, 1 /4 Gläser kalt pasteurisierte Milch, 20 g Eis, 10 g Schlagsahne, 10 g geriebene Schokolade.
Apple In ein Glas Obstkonserven geben und die restlichen Komponenten hinzufügen.
50 g Dosenobst, 10 g Nelkensirup, 20 g Orangensaft, 50 g Apfelsaft.
Blaubeere In ein Glas Obstkonserven geben und die restlichen Komponenten hinzufügen.
50 g Dosenobst, 50 g Eis, 10 g Himbeersirup und 30 g Blaubeersaft.
Cocktail "Künstlerisch". Eis in ein Glas geben und vorsichtig, ohne zu mischen, abwechselnd Zitrussirup, Granatapfelsaft, Mangosaft, Schokoladengetränk [5] und Eiercreme [6] einfüllen. Top einen Eisbällchen auflegen und mit Preiselbeeren (oder anderen Beeren) und Zitrone dekorieren.
20 g Zitronensirup, Granatapfelsaft und Mangosaft, 20 g Speiseeis, 40 g Eis, 30 g Eiercreme und Schokoladengetränk.
Cocktail "Freude". In ein mit "Frost" dekoriertes Glas Eis geben, abwechselnd Zitronensirup, Schokoladengetränk und Mandarinesaft einfüllen. Top einen Eisbällchen auflegen und mit geriebener Schokolade, Preiselbeeren und Zitrone dekorieren.
30 g Zitronensirup, 20 g Eis, 30 g Schokoladengetränk, 100 g Mandarinensaft (oder Orangensaft), 50 g Eiscreme, 5 g geriebene Schokolade, 10 g Zitrone, 5 g Cranberries, 5 g Kristallzucker (für Raureif).
Cocktail "Sensation". In ein mit "Frost" dekoriertes Glas Eis geben und abwechselnd Zitronensirup, Schokoladengetränk, Orangensaft und Eiercreme einfüllen. Den Cocktail mit Preiselbeeren, geriebener Schokolade und Zitrone dekorieren.
30 g Zitronensaft (oder Zuckersirup), 20 g Eis, 30 g Schokogetränk, 120 g Orangensaft (oder Tangerine), 30 g Eiercreme, 5 g geriebene Schokolade, 10 g Zitrone, 5 g Cranberry, 5 g Zuckerzucker Raureif
Ein Flip ist ein Getränk, das immer ein frisches Ei oder nur ein Eigelb enthält, mit Zucker gemahlen und dann mit anderen Teilen - Sirup, Milch und Mors - gemischt wird. Flips sollten nicht lange geschüttelt werden, da ein wässriger Flip Geschmack verliert. Eisstücke sollten groß sein, so dass das Schmelzen langsam ist. Flips werden in speziellen Gläsern oder in Champagnergläsern serviert. Die folgenden Rezepte sind für 1 Portion bestimmt.
Ei Flip Mischen Sie in einem Mixer 1 min 1 Eigelb, 20 g Zuckersirup, 120 g Milch, 30 g Himbeersaft.
Kaffee Mischen in einem Mixer für 1 Minute, 1 Eigelb, 40 g Kaffeesirup, 120 g Milch.
Schokolade Mischen in einem Mixer für 1 Min. 1 Eigelb, 40 g Schokoladensirup, 120 g Milch. In ein Glas gießen und 10 g Schlagsahne hinzufügen.
Flip "Kakao". Mischen Sie in einem Mixer 1 Minute 1 Eigelb, 30 g Kakaosirup, 120 g Milch.
Zitrone In einem Mixer 1 Minute 1 Eigelb, 30 g Zitronensirup, 100 g Milch, 10 g Schlagsahne mischen.
Himbeere Mischen Sie in einem Mixer 1 Minute lang 1 Eigelb, 30 g Himbeersirup und 120 g Vollmilch.
Orange In einem Mixer 1 Minute 1 Eigelb, 30 g Orangensirup, 100 g Milch, 10 g Schlagsahne mischen.
Blaubeere In einem Mixer 1 Min. 1 Eigelb, 50 g Heidelbeersaft, 100 g Milch, 10 g Schlagsahne mischen.
Ananas In einem Mixer für 1 Min. Mischen, Eigelb, 30 g Ananassaft, 20 g Blaubeersaft, 20 g Zitronensaft.
Aprikose Im Mixer 1 Min. Eigelb, 20 g Vanillesirup, 50 g Aprikosensaft, 100 g Milch, 10 g Schlagsahne mischen.
Erdbeere Mischen Sie in einem Mixer 1 min 1 Eigelb, 10 g Zitronensirup, 40 g Erdbeersirup, 100 g Milch, 10 g Schlagsahne.
Flip "Lux". In einem Mixer 1 Minute 1 Eigelb, 10 g Orangensirup, 40 g Schokoladensirup, 100 g Milch, 10 g Schlagsahne mischen.
Schmetterling umdrehen In einem Mixer 1 Min. 1 Eigelb, 10 g Zitronensirup, 20 g Pfirsichsaft, 120 g Zitronensaft mischen.
Karamell Mischen Sie in einem Mixer 1 Minute 1 Eigelb, 40 g Karamelsirup, 120 g Milch, 10 g Schlagsahne.
Honig In einem Mixer 1 Minute 1 Eigelb, 50 g Naturhonig, 120 g Milch, 10 g Schlagsahne mischen.
Vanille In einem Mixer 1 Minute lang 1 Eigelb, 30 g Vanillesirup, 120 g Milch, 10 g Schlagsahne mischen.
Marzipan Mischen Sie in einem Mixer 1 min 1 Eigelb, 30 g Marzipan, 30 g Schokoladensirup, 100 g Milch.
Tomate In einem Mixer 1 Min. Mischen, 1 Eigelb, 1 Tomate, 50 g Milch, Salz und Pfeffer (abschmecken).
Banane Im Mixer 1 Min. Mischen, 1 Eigelb, 1 ganze Banane, 100 g Milch, 30 g Zuckersirup.
Schlag "Moskau". Mischen Sie in einem Mixer 1 min 1 Eigelb, 20 g Zuckersirup, 50 g Grapefruitsaft und 100 g Blaubeersaft.
Nussig Mischen Sie in einem Mixer 1 Minute 1 Eigelb, 40 g Nusssirup, 120 g Milch, 10 g Schlagsahne.
Flip Eiscreme. Mischen in einem Mixer für 1 Min. 1 Eigelb, 20 g Zuckersirup, 50 g Eiscreme, 100 g Milch.
Flip Sokrates. Mischen Sie in einem Mixer 1 Min. 1 Eigelb, 10 g Zitronensirup, 30 g Erdbeersirup, 100 g Johannisbeersaft.
Mit Käse umdrehen (1. Version). In einem Mixer 1 Minute lang 50 g geriebenen Käse (Kostroma, Dutch, Swiss oder Minsk), 50 g Tomatensaft, 1 Ei mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Käse umdrehen (2. Version). In einem Mixer 1 Minute lang 50 g geriebenen Käse, 50 g Milch, 1 Eigelb, 1 Teelöffel Barbecue-Sauce oder Ketchup mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Kirsche Mixen Sie für 1 min in einem Mixer 2 Teelöffel Kirschsirup aus industrieller Produktion, 50 g cremiges Eis, 1 Eigelb, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Pfirsichfarben Mixen Sie in einem Mixer für 1 Minute 2 Esslöffel Pfirsichsaft, 2 Teelöffel Zitronensirup, industrielle Herstellung, 1 Eigelb, 1 /2 Gläser Zitronensaft.
Karotte Mixen in einem Mixer für 1 Min. 1 /4 Gläser Karottensaft, 1 Eigelb, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch, 10 g Schlagsahne.
Preiselbeere Im Mixer 1 Min. 2 Esslöffel Preiselbeerensaft, 50 g Sahneeis, 1 Eigelb, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Kalinovy Mixen Sie 2 Minuten lang in einem Mixer 1 Esslöffel Viburnum-Saft, 1 Esslöffel Naturhonig, 1 Eigelb, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch, 10 g Schlagsahne.
Schuster unterscheiden sich von anderen Erfrischungsgetränken durch die Fülle und Vielfalt der Früchte und Beeren, die ihre Basis bilden. Für die Zubereitung sind weder Shaker noch Mixer erforderlich. Die Schuster werden wie folgt vorbereitet: Das Glas muss zur Hälfte gefüllt werden.3 fein zerstoßenes Eis, fügen Sie die notwendigen Komponenten hinzu und garnieren Sie mit Früchten - frisch oder in Dosen. Schuster werden mit einem Strohhalm und einem Löffel serviert. Obstkonserven können Ananas, Kirschen, Kirschen, Trauben, Pfirsiche, Aprikosen verwendet werden; von frischen Birnen; Bananen, Orangen, Äpfel und grüne Blattpflaumen. Die vorgeschlagenen Rezepte sind für 1 Portion bestimmt.
Erdbeer-Schuster 50 g Erdbeersaft und 20 g Zitronensirup leicht mit Vanillesirup (10 g) schütteln, in ein mit Eis gefülltes Glas gießen, mit Beeren und Schlagsahne darauf garnieren.
Schuster "Prag". In einem Glas am 2 /3 gefüllt mit kleinen Eisstücken, gießen Sie 40 g Himbeere und 20 g Zitronensirup hinzu, gießen Sie Apfelsaft und garnieren Sie 50 g Obst und eine Zitronenscheibe. Mit einem Strohhalm servieren.
Schuster "Karlovy Vary". In einem Glas am 2 /3 gefüllt mit kleinen Eisstücken, gießen Sie 20 g Zitronensirup und 10 g Orangensirup hinzu. Apfelsaft hinzufügen, 50 g Obst und Zitronenscheibe hinzufügen. Mit einem Strohhalm servieren.
Ananas In einem Glas am 2 /3 mit kleinen Eisstücken gefüllt, 20 g Ananassaft und 10 g Zitronensirup einfüllen. Johannisbeersaft hinzufügen. Legen Sie eine Zitronenscheibe.
Kaffee In ein Glas gefüllt zu 2 /3 Eiswürfel, gießen Sie 20 g Kaffee und 10 g Himbeersirup. Fügen Sie ungesüßten starken Tee hinzu, fügen Sie 10 g Schlagsahne hinzu.
Schuster "Krim". In einem Glas am 2 /3 mit Eiswürfeln gefüllt, 20 g Sahnesaft und 10 g Zitronensirup einfüllen. Fruchtsaft hinzufügen, 50 g Obst und eine Zitronenscheibe hinzufügen.
Schokolade In einem Glas am 2 /3 mit Eiswürfeln gefüllt, 20 g Schokosirup und 10 g Erdbeersaft einfüllen. Starken Tee hinzufügen, 10 g Schlagsahne hinzufügen.
Schuster "Kakao". In einem Glas am 2 /3 mit Eiswürfeln gefüllt, 20 g Kakaosirup und 10 g Himbeersirup einfüllen. Starken Tee hinzufügen, 10 g Schlagsahne hinzufügen.
Ei In einem Glas am 2 /3 mit Eiswürfeln gefüllt, 1 Ei, 20 g Milch, 20 g Erdbeersaft, 10 g Orangensirup einfüllen. Johannisbeersaft hinzufügen.
Schuster "Scharlachroter Stern". In einem Glas am 2 /3 mit Eiswürfeln gefüllt, 50 g Eiscreme hinzufügen, 30 g Himbeersirup gießen, 50 g Obst dazugeben. Kirschsaft hinzufügen.
Schuster "Chinese". In einem Glas am 2 /3 mit Eiswürfeln gefüllt, 50 g Eiscreme, 20 g Nusssirup, 30 g starken Tee, 50 g Traubenkompott in Dosen, 10 g Schlagsahne hinzugeben. Oben eine Scheibe Waffeln.
Schuster "russisch". In einem Glas am 2 /3 gefüllt mit Eiswürfeln, gießen Sie 70 g Birkensaft, 20 g Zitronensaft, 10 g Himbeersirup und fügen Sie 50 g Kirschen mit Kompott in Dosen hinzu.
Apple In einem Glas am 2 /3 gefüllt mit Eiswürfeln, gießen Sie 80 g Apfel und 10 g Zitronensaft, 10 g Kirschsirup, fügen Sie 50 g Kirschen, Pflaumen und Scheiben von in dünne Scheiben geschnittenen Äpfeln aus Dosenkompott hinzu.
Schuster "Santiago". 100 g Kompott in Dosen 2 /3 Ananas mit Ananasscheiben gemischt mit fein gehacktem Eis. 50 g Schlagsahne mit 35% Fettanteil darauf geben.
In einem Mixer schlagen oder in einer Shaker-Beere oder einem Fruchtsaft mischen und Eiweiß hinzufügen, können Sie nat bekommen. Der Name dieses Getränks kommt vom englischen Wort "fizz" und bedeutet "sprudelnd", "sprudelnd". Er schäumt wirklich viel, weil Soda hinzugefügt wird. Fiz wird wie folgt zubereitet: Zwei Eiswürfel in einen Shaker geben und die vorbereitete Rezeptmischung einfüllen. Schütteln Sie den Inhalt zwei Minuten lang, bis die Mischung aufschäumt, und gießen Sie sie durch ein Sieb in Gläser oder Gläser, fügen Sie Mineralwasser hinzu und servieren Sie mit einem Strohhalm. Fizy diente stark gekühlt. Die vorgeschlagenen Rezepte sind für 1 Portion bestimmt.
Ananas nat. Saft 1 Zitrone, 50 g Ananassaft, 1 Protein und 2 Eiswürfel in einem Shaker 2 Minuten gut mischen. In ein Glas abseihen und Sekt hinzufügen.
Zitrone Saft von 1 Zitrone, 30 g Zitronensirup, 1 Protein und 2 Eiswürfeln in einem Shaker 2 Minuten lang mischen. In ein Glas abseihen und Sekt hinzufügen.
Orange Saft aus 1 Orange, 30 g Orangensirup, 1 Protein, 2 Eiswürfeln in einem Shaker 2 Minuten gemischt. In ein Glas abseihen und Sodawasser hinzufügen.
Himbeere Saft von 1 Zitrone, 30 g Himbeersirup, 1 Protein und 2 Eiswürfeln in einem Shaker 2 Minuten lang mischen. In ein Glas abseihen und Sekt hinzufügen.
Milchig Saft von 1 Zitrone, 30 g Vanillesirup und 2 Eiswürfeln in einem Shaker 2 Minuten lang mischen. Kalte Milch auffüllen, gut schütteln.
Pfirsichfarben Saft von 1 Zitrone, 40 g Pfirsichsaft, 1 Protein und 2 Eiswürfeln in einem Shaker 2 Minuten lang mischen. Sprudelwasser hinzufügen.
Aprikose Saft 1 /2 Zitrone, 40 g Aprikosensaft, 1 Protein und 2 Eiswürfel in einem Shaker 2 Minuten gemischt. Sprudelwasser hinzufügen.
Tomate Saft von 1 Zitrone, eine Prise Salz, 100 g Tomatensaft, 1 Protein und 2 Eiswürfel in einem Shaker 2 Minuten lang mischen. In ein Glas abseihen und Sekt hinzufügen.
Erdbeere Saft von 1 Zitrone, 40 g Erdbeersaft, 1 Protein und 2 Eiswürfeln in einem Shaker 2 Minuten lang mischen. Sprudelwasser hinzufügen.
Ei Saft von 1 Zitrone, 50 g Vanillesirup, 1 Ei und 2 Eiswürfeln in einem Shaker 2 Minuten lang mischen. Sprudelwasser hinzufügen.
Schokolade Saft 1 /2 Orange, 40 g Schokoladensirup, 1 Protein und 2 Eiswürfel in einem Shaker 2 Minuten gemischt. Milch hinzufügen.
Karotte Saft von 1 Zitrone, 40 g Karottensaft, 1 Protein und 2 Eiswürfeln in einem Shaker 2 Minuten lang mischen. Sprudelwasser hinzufügen.
Zitrusfrüchte Mix in einem Shaker 20 g Zitronensaft, 20 g Orangensaft, 30 g Erdbeersirup, 1 /2 Eiweiß für 2 min. 80 g Soda oder Mineralwasser hinzufügen.
"California" nat. Mischen Sie 50 g Orangensaft, 10 g Zitronensaft und 20 g Kirschsirup in einem Shaker 2 Minuten lang. 70 g Soda oder Mineralwasser hinzufügen.
Johannisbeere Mischen Sie in einem Shaker 50 g Johannisbeersaft, 30 g Zuckersirup, 1 /2 Eiweiß für 2 min. 70 g Soda oder Mineralwasser hinzufügen.
Cornel. Mix in einem Shaker 1 Protein, 1 /4 Tassen Cornel-Saft, 2 Eiswürfel für 2 Minuten, damit die Mischung gut geschäumt ist. Dann in ein Glas oder ein Glas abseihen und sprudelndes Wasser gießen.
Ein unverzichtbarer Teil des Julep ist Minze. Sie werden wie folgt zubereitet: In einem facettierten Glas in einer kleinen Menge Wasser 2 Teelöffel Zucker auflösen, 3 Zweige frische Minze geben, mit einem Löffel kneten und herausnehmen. Füllen Sie zuerst das Glas bei 4 /5 fein zerkleinertes Eis und alles nach Rezept hinzufügen. Frische oder eingemachte Früchte darauf geben. Die vorgeschlagenen Rezepte sind für 1 Portion bestimmt.
Erdbeer-Julep. 2 Esslöffel Zucker in etwas Wasser auflösen, 3 Minzzweige hinzugeben, mit einem Löffel zerdrücken und herausnehmen. Füllen Sie das Glas bei 4 /5 Crushed Ice, gießen Sie 40 g Erdbeersaft, 20 g Zitronensaft, 10 g Vanillesirup. Mit Erdbeeren und Schlagsahne garnieren.
Himbeerjulep wird auf die gleiche Weise zubereitet, es werden Beeren und Himbeersaft verwendet.
Tomate Die Zubereitungsmethode ist dieselbe wie im vorherigen Rezept. Aus 40 g Tomatensaft, 30 g Apfelsaft, 20 g Zitronensirup und Obstkonserven (Äpfel und Kirschen) zubereiten.
Johannisbeere Die Kochmethode ist die gleiche wie bei Erdbeerjulep. Aus 40 g schwarzem Johannisbeersaft, 20 g Zitronensaft, 10 g Zuckersirup, Eis zubereiten. Mit Johannisbeerbeeren garnieren.
Milchig Die Kochmethode ist die gleiche wie bei Erdbeerjulep. Aus 30 g Vanillesirup und 50 g Milch zubereiten. Mit Schlagsahne garnieren.
Aprikose Die Zubereitungsmethode ist die gleiche wie bei Erdbeerjulep. Bereiten Sie sich aus 40 g Aprikosensaft und 20 g Zitronensaft vor. Mit Pfirsichkompott garnieren.
Hüttenkäse. In ein Glas 2 Sprossen Minze und 2 Teelöffel Kristallzucker geben. Minze vorsichtig mit einem Löffel abreiben. In einem Shaker 90 g Milch, 40 g Hüttenkäse und 1 Eigelb schlagen und alles in ein Glas vorbereitete Minze gießen. Das Getränk wird ohne Eis serviert und mit einem Minzzweig verziert.
Julep "Viru". Auf dieselbe Weise zubereitet wie ein Quark julep. 80 g Kefir, 40 g Hüttenkäse, 2 Teelöffel Kristallzucker, 3 Sprossen frische Minze.
Julep "Alpine". Zwei Triebe Pfefferminz mahlen auf dem Boden des Zuckers mit Zuckersirup. Dann entfernen Sie die Minze und füllen Sie das Glas für 1 /2 zerstoßenes Eis. 50 g Eis und 20 g Zitronensaft hinzufügen und gut mischen. Mit einem Teelöffel servieren und mit einem Minzzweig garnieren.
Julep "Starorussky". Es wird wie Erdbeerjulep hergestellt. 3 Sprossen frische Minze, 2 Teelöffel Kristallzucker, 40 g Birkensaft, 10 g Zitronensaft, 20 g Honig.
Julep "Schnee". 40 g Eis und 30 g Milch in einem Shaker vorschlagen. Als nächstes bereiten Sie das Getränk wie Erdbeer-Julep vor.
Cornel. Gießen Sie 2 Esslöffel Wasser in ein facettiertes Glas und lösen Sie darin 2 Teelöffel Kristallzucker auf. Dann 3 Minzezweige hineinlegen, vorsichtig mit einem Löffel kneten und herausnehmen. Füllen Sie ein Glas bei 4 /5 Crushed Food Eis, gießen Sie 2 Esslöffel Cornel, 1 Esslöffel Apfelsaft und Zitronensirup. Auf die Julep gib 50 g Obstkonserven.
So genannte Milchfruchtgetränke mit Zusatz von Eiern oder Eigelb und Milch. Das Ei mildert den Saftgeschmack und reichert das Getränk mit Proteinen und Mineralien an. Wenn ein Vollei in das Getränk gegeben wird, muss es vor dem Schäumen gründlich aufgeschlagen werden, damit sich keine glatten Eiweißstücke im Getränk befinden. Bei Beinen ist es wünschenswert, mit einem Shaker oder Mixer zu kochen. In einem mit einem Löffel gemischten Getränk trennt sich der Saft schnell vom Ei. ZB-Beine werden kalt und heiß gekocht. Mit Eis serviert, durch einen Strohhalm trinken.
Milchige Beine. Mischen Sie ein Ei, 30 g Zuckersirup und 100 g Milch in einem Mixer. Mit einer Prise geriebenen Muskatnuss bestreuen.
Honig Mischen Sie ein Ei in einem Mixer, 20 g Honig und 100 g Milch.
Heißer Schatz Eigelb und 40 g Honig mischen. 90 g heiße Milch hinzufügen.
Apple Ein Ei mit einem Holzlöffel oder 2 Eigelb mit 1-2 Esslöffeln Kristallzucker oder Honig schaumig schlagen, 2-3 Tassen Apfelsaft hinzufügen, gründlich schlagen, sofort servieren.
Zitrone Mit einem Holzlöffel das Ei mit Zucker oder Honig einreiben, bis sie weiß ist, Zitronensaft, etwas geriebene Schale und Wasser hinzufügen. Gut durchschlagen, durch ein feines Sieb passieren und sofort servieren.
1 Ei oder 2 Eigelb, 1-2 Esslöffel Kristallzucker oder Honig, 1 Zitrone, 2 Tassen heißes Wasser.
Himbeere Crushed Ice und Eiscreme in einen Mixer oder Shaker geben, ein Ei darin brechen, Himbeersirup und kalte Milch einfüllen und 1 Minute lang mischen. Geben Sie das Getränk in ein Glas oder Glas und servieren Sie es sofort.
1 Esslöffel industrieller Himbeersirup, 50 g Eiscreme, 1 Ei, 1 Esslöffel zerstoßenes Eis, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Pfirsichfarben In einem Mixer oder Shaker brechen Sie ein Ei, gießen Sie Zuckersirup, Pfirsichsaft und kalte Milch ein und mischen Sie 1 Minute lang.
2 Esslöffel Pfirsichsaft, 1 Esslöffel Zuckersirup, 1 Ei, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Kirsche In einem Mixer oder Shaker ein Ei zerbrechen, Zuckersirup, Kirschsaft mit Fruchtfleisch einfüllen und 1 Minute lang mischen.
20 g Zuckersirup, 110 g Kirschsaft, 1 Ei.
Aprikose In einen Mixer oder Shaker Vanillesirup, Aprikosensaft, Milch und Eigelb einfüllen und 1 Minute lang mischen.
10 g Vanillesirup, 50 g Aprikosensaft, 70 g Milch, 1 Eigelb.
Ananas Gehackte Ananasscheibe in einen Mixer oder Shaker geben, ein Ei darin brechen, Zuckersirup und kalte Milch einfüllen und 1 Minute lang mischen.
1 Scheibe Ananas, 1 Esslöffel Zuckersirup, 1 Ei, 1 /4 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
ZB-Beine "Assorted". Eigelb und Honig in einem Mixer vorsichtig schlagen. Fügen Sie dann ununterbrochen Walnüsse, Orangen- und Apfelsäfte hinzu.
10 g Honig, 60 g Orangensaft, 60 g Apfelsaft, 1 Eigelb, 1 Esslöffel zerquetschte Walnüsse.
Tee Mit einem Holzlöffel das Ei mit Honig oder Zucker bis zum Schäumen einreiben, starken Tee und Saft hinzufügen. Gut schlagen, sofort servieren. In ein Glas eine Zitronenscheibe geben.
1 Ei oder 2 Eigelb, 2 Esslöffel Zucker oder Honig, 1 Glas starken Tee, 1 Glas Apfelsaft, eine Zitronenscheibe.
ZB-Beine "Hawaiianer". Mischen Sie in einem Shaker oder Mixer gleichzeitig Eigelb, Orangensaft, Ananassaft oder Kompott, saure Sahne.
1 Eigelb, 30 g Orangen- oder Zitronensaft, 60 g Ananassaft oder Kompott, 20 g Sauerrahm.
Fruchtig Rühren Sie die Zutaten mit Ausnahme des Dotters und des Zuckers im Mixer. Eigelb mit Zucker mahlen, abwechselnd Säfte hinzufügen und schnell umrühren. Abkühlen und Gläser einfüllen.
2 Gläser natürliches Obst (aus verschiedenen Früchten) trinken, 1 1 /2 Tassen Schwarzes Johannisbeerpüree, 2 Eigelb, Zucker nach Geschmack.
Croutons sind gekühlte Getränke aus einer Mischung aus Frucht- und Beerenfruchtgetränken und -säften. Die Zubereitung bestimmter Arten von Krushon erfordert Aufmerksamkeit, daher müssen Sie sich sorgfältig an das Rezept halten.
Ananas-Punsch 10-12 runde Ananasscheiben in Scheiben schneiden, in kleine Stücke schneiden (2 x 2 cm) und 300 g Ananassaft und Zitronensaft einschenken, Deckel schließen und 4 Stunden kalt stellen, vor dem Servieren noch 3 gießen l Zitronensaft, 1 Flasche Mineralwasser und gut mischen. In jedes Glas fein gehackte Ananasstücke geben.
Erdbeere Geben Sie 1 kg reine Erdbeeren in die Schüssel, fügen Sie 50 g Kristallzucker hinzu, gießen Sie 3 Tassen Erdbeersaft ein, lassen Sie sie 3 Stunden stehen, gießen Sie 3 Liter Erdbeersaft und 1 Flasche Himbeerwasser mit Kohlensäure. Gut mischen und servieren. 3-4 frische Erdbeeren in jedes Glas geben.
Pfirsichfarben 10 frische Pfirsiche, geschält und entkernt, halbieren, in den Schmortopf geben. Fügen Sie 50 g Zucker hinzu und gießen Sie 3 Tassen Pfirsichsaft. Gut schließen und 2 Stunden ruhen lassen, dann 3 Liter Johannisbeersaft und 1 Flasche Mineralwasser einfüllen, gut mischen und servieren. Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden und in jedes Glas geben.
Zitrone 300 g Dosenfrüchte (verschiedene Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen, Orangen, Birnen usw.) in die Obstschale geben und mit einer Tasse Kristallzucker abdecken. Entfernen Sie die Schale einer Zitrone und reiben Sie sie aus, drücken Sie den Saft aus der Zitrone. All dies wird in den Eintopf gegeben und 1 Stunde ruhen lassen.Gießen Sie vor dem Servieren 1 l kalte pasteurisierte Milch in den Eintopf. Das Getränk sehr gekühlt servieren.
Sortiert 300 g Kompott in die Frittierform geben, 250 g Kristallzucker und 15 Minuten ziehen lassen. Dann gießen Sie 20 g Zitronensirup und 2 Flaschen Johannisbeersaft, fügen Sie etwas Soda oder Narzan hinzu. In jedes Glas 4-5 Stücke verschiedener Obstkonserven geben.
Kruchon "Wassermelone". Waschen Sie eine mittelgroße Wassermelone und schneiden Sie den Deckel ab.3 ihn). Entfernen Sie den Brei aus dem größten Teil der Wassermelone. Schälen und in kleine Würfel schneiden. Eis in Wassermelone geben, 200 g Kirschsirup und 500 g Orangensaft einfüllen. Dort wird auch ein Teil der Würfel aus Wassermelonenpulpe, Deckel und Kühlschrank aufbewahrt. Nach 1 bis 2 Stunden fügen Sie der Wassermelone 1 Liter Soda oder Mineralwasser hinzu. Gut mischen, abdecken und servieren.
Limonade ist ein erfrischendes Erfrischungsgetränk aus Fruchtsirup oder Säften, Zucker, Soda und Obst. Bei der Zubereitung von Limonade sollten Sie weniger Zucker verwenden, da zu süße Limonade Ihren Durst nicht stillt. Zur Aufbereitung von Sodawasser mit Siphons. Limonade sollte vor dem Servieren gut gekühlt werden.
Beerenlimonade. Die gewaschenen Beeren mit einem scharfen Messer mahlen, mit Zucker und Zitronensaft mischen, 1-2 Stunden an einem kalten Ort halten, dann kohlensäurehaltiges Wasser hinzufügen. Zusammen mit gehackten Beeren in Gläser gießen, Eisstücke hinzufügen.
1 kg reife Beeren, 1 /2 Gläser Zucker, 1 /2 Zitrone, 1 /2 l Sprudelwasser, Eis.
Limonade aus Sirup und Saft. Den Sirup in ein Glas oder einen Krug füllen, kaltes Mineralwasser hinzufügen, mischen, Eisstücke hinzufügen.
1 /3 Tasse (oder 1 Tasse) Beeren- oder Fruchtsirup oder Saft mit Zucker, 1 Liter Sodawasser.
Cranberry-Limonade Cranberries mit einem Holzlöffel zerdrücken, den Saft durch Gaze abseihen oder durch einen Entsafter drücken, Zucker und kohlensäurehaltiges Wasser hinzufügen. Für den Geschmack können Sie frische Zitronenschale oder etwas Saft auspressen.
3 /4 Cranberry-Gläser, 1 /2 Tassen Zucker, 1 Liter Sprudelwasser, Zitronenschale.
Rhabarberlimonade. Geschälte Rhabarber über die Fasern in dünne Stücke schneiden, mit 2-3 Esslöffeln Zucker mischen und 1-1 1 /2 h an einem kühlen Ort. Zu einem Esslöffel Zucker etwas Wasser geben, in einer trockenen Pfanne bräunen, in kochendem Wasser auflösen, mit Rhabarber mischen, abkühlen lassen und abseihen. Soda hinzufügen und würzen. Eis in das Glas geben.
200 g Rhabarber, 3-4 Esslöffel Zucker, etwas Zimt, 1 /2 Tassen kochendes Wasser, 1 Liter Sprudelwasser, Eisstücke.
Limonade aus Zitrone. Den Saft einer halben Zitrone auspressen, die andere Hälfte in dünne Scheiben schneiden, in eine Kanne oder ein Glas geben. Saft mit gekühltem Tee-Extrakt und kohlensäurehaltigem Wasser gemischt, Zucker hinzufügen. Anstelle von Tee-Extrakt können Sie Karamell hinzufügen, das aus 1 Esslöffel Zucker hergestellt wird (siehe vorheriges Rezept), um Farbe hinzuzufügen.
1 Zitrone, 2-3 Esslöffel Zucker, 1 /2 Tassen Tee-Extrakt, 4 1 /2 Gläser mit funkelndem Wasser, Eisstücke.
Limonade "Orange". Die Komponenten mischen sich gut mit einem Besen, gießen Sie in Tassen, gießen Sie eine kleine Schale hinein und setzen Sie einen Eiswürfel auf. Trink durch einen Strohhalm.
300 g Zucker, Zitronensaft von 1 /2 Zitrone, Orangensaft aus 2 Orangen, 6 Gläser gekochtes Wasser, 1 Schale Orangenschale.
Limonade "Orshad". Mandeln schälen, in einem Mörser fein zerstoßen, mit kochendem Wasser verdünnen und durch ein Tuch gut ausdrücken. Nochmals schieben, 2 Tassen kaltes Wasser hinzufügen, erneut drücken, Zucker hinzufügen, gut mischen, in Tassen füllen und in jeden Eiswürfel geben. Trink durch einen Strohhalm.
300 g Mandeln (einschließlich 50 g Bitter), 3 Tassen kochendes Wasser, 2 Tassen kaltes Wasser, 200 g Zucker.
Nachtisch Aronium. Aronium- und Zitronensaft und Zuckersirup in ein Glas oder ein großes Glas gießen, mischen, mit Kohlensäure versetztes Wasser hinzufügen und 1 Eiswürfel hinzufügen. Sofort servieren.
1 /4 Gläser Aroniumsaft, 2 Teelöffel Zitronensaft, 2 Esslöffel Zuckersirup, 1 /2 Sektgläser, 1 Eiswürfel.
Kohlensäure Für die Zubereitung einer Portion werden 100 g Sodawasser, 50 g Eiscreme und 30-40 g Sirup benötigt. Anstelle von Sprudelwasser können Sie Mineralstoffe verwenden. In die Gläser mit einem Getränk die Eisstücke legen.
Ananas 40 g Zitronensirup und 80 g Ananassaft in ein Glas geben. Füllen Sie mit Sprudelwasser und senken Sie die Eiswürfel.
Limonade "Französisch". Rühren Sie 3 Eiswürfel, 1 Ei, 30 g Vanillesirup und 30 g Zitronensaft in einem Shaker für 2 Minuten. Die Mischung in ein Glas geben und mit Wasser sprudeln. Mit einem Strohhalm servieren.
Ei Dessert Limonade. 2 Eiswürfel, 1 Eigelb, 50 g Orangensaft, 25 g Puderzucker in einen Shaker geben, 2 Minuten umrühren, in ein Glas gießen und mit sprudelndem Wasser auffüllen.
Erdbeer-Dessert 50 g frische reife Erdbeeren sollten gut gereinigt, geschnitten und in ein Glas gegeben werden. 30 g Zuckersirup und Zitronensaft hinzufügen.2 Zitrone und etwas Sodawasser. Eine halbe Stunde ruhen lassen und Sodawasser hinzufügen. Legen Sie einen Eiswürfel in jedes Glas und servieren Sie ihn sofort auf dem Tisch.
Sorbet ist ein Getränk, das Eiscreme und gekühlten dicken Obst- und Beerensirup sowie Saft, Saft oder Milch enthält. Dieses alkoholfreie Getränk ist sehr nahrhaft. Es ist besonders nützlich für Kinder. Fertiges Sorbet sollte nicht gerührt werden. Mit einem Löffel servieren. Die vorgeschlagenen Rezepte sind für 1 Portion bestimmt.
Apfelsorbet. Eiscreme in ein Glas (oder Glas) geben und Apfel- und Kirschsaft in einen Mixer geben.
1 /2 Apfelsaftgläser, 50 g Eis am Stiel, 1 /4 Gläser Kirschsaft.
Himbeere Erdbeer-Eis in ein Glas (oder Glas) geben und dann den Himbeersirup und kalte Milch in den Mixer geben.
1 Esslöffel Himbeersirup aus industrieller Produktion, 50 g Erdbeereis, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Erdbeere Erdbeer-Eis in ein Glas (oder Glas) geben und dann Erdbeersirup und Blaubeer-Fruchtsaft in einen Mixer geben.
2 Esslöffel Erdbeersirup industrielle Produktion, 50 g Erdbeereis, 1 /2 Tassen Blaubeersaft.
Sorbet "Prag". Eiscreme in ein Glas (oder Glas) geben und Pfirsich und anderen Beerensaft in einen Mixer geben.
1 Esslöffel Pfirsichsaft, 50 g Erdbeereis, 1 /4 Gläser mit Beerensaft.
Orange Eiscreme in ein Glas (oder Glas) geben und Orangensirup und Apfelsaft in einen Mixer geben.
1 Esslöffel industriell hergestellter Orangensirup, 50 g cremiges Eis, 1 /2 Tasse Apfelsaft.
Ananas Eis am Stiel in ein Glas (oder Glas) geben und den Ananassaft und den Zitronensaft in den Mixer geben.
1 /4 Gläser Ananassaft, 50 g Eis am Stiel, 1 /2 Gläser Zitronensaft.
Sorbet "Hawaiian". Eis in ein Glas (oder Glas) geben, dann den Ananassaft, Eigelb, Zitronensirup und kalte Milch in einen Mixer geben.
2 Esslöffel Ananassaft, 50 g Erdbeereis, 1 Eigelb, 2 Teelöffel Zitronensirup aus der Industrie, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Revenevy Hühnereigelb in den Mixer geben, Rhabarbersaft, Zitronensirup, kalte Milch einfüllen und gut schlagen. Eiscreme in ein Glas (oder Glas) geben und die geschlagene Mischung ausschütten.
2 Esslöffel Rhabarbersaft, 50 g Eis am Stiel, 1 Eigelb, 2 Teelöffel Zitronensirup aus der Industrie, 1 /2 Gläser kalt pasteurisierte Milch.
Nussig In ein Glas (oder Glas) das Eis am Stiel geben, den Nusssirup und den Orangensaft einfüllen.
2 Esslöffel Nusssirup, 50 g Eis am Stiel, 1 /2 Gläser Orangensaft.
Vogelbeere Geben Sie Eis in ein Glas (oder Glas) und gießen Sie dann die Eberesche und den Apfelsaft in den Mixer.
2 1 /4 Esslöffel Ebereschensaft, 50 g Eis am Stiel, 1 /2 Gläser Apfelsaft.
Kaffee Eiscreme in ein Glas geben und dann Kaffeesirup und kalte Milch in einen Mixer geben.
1 Esslöffel Kaffeesirup, 50 g Eiscreme, 1 /2 Gläser Milch.
Schokolade Eiscreme in ein Glas (oder Glas) geben und dann Eigelb, Vanillesirup und gekochte Schokolade in einen Mixer geben. Sahne und eine Kirsche darauf geben.
1 Portion Kaffee-Eis, 1 Eigelb, 1 Esslöffel Vanillesirup, 125 g gekochte Schokolade.
Sorbet "Kakao". Eiscreme in ein Glas (oder Glas) geben und Kakaosirup einfüllen. Darüber können Sie gefrorene Erdbeeren und Schlagsahne setzen.
2 Esslöffel Kakaosirup, 50 g Eis, 50 g gefrorene Erdbeeren, 20 g Schlagsahne.
Cremig Geben Sie in ein Glas (oder Glas) das cremige Eis und gießen Sie dann den Himbeersirup. Top Sie können Dosenobst und Schlagsahne einfüllen.
2 Esslöffel Himbeersirup, 50 g Eiscreme, 50 g Obstkonserven, 20 g Schlagsahne.
Karamell In ein Glas (oder Glas) das cremige Eis geben und den Karamellsirup einfüllen. Oben können Sie kandierte Birne setzen.
2 Esslöffel Karamellsirup, 50 g Eiscreme.
Granatapfelsorbet [7]. Saure Granatapfel-Pressung der Körner. Zucker in kochendem Wasser auflösen, Granatapfelsaft einfüllen, gut umrühren, aufkochen. Sorbet wird gekühlt verwendet. Für das Aroma können Sie Vanille hinzufügen. 1 kg Granatäpfel - 200 g Zucker, Vanille nach Geschmack.
Sorbet aus Erdbeere. Den Saft reifer Erdbeeren auspressen, durch das Käsetuch abseihen, stehen lassen, Zucker hinzufügen und leicht erhitzen. Wenn der Zucker geschmolzen ist, das Sorbet aus dem Feuer nehmen, abkühlen lassen.
1 kg Erdbeeren - 150 g Zucker.
Sorbet aus Rosenblättern. Die Rosenblätter waschen, in eine emaillierte Pfanne geben, mit Wasser bedecken, den Deckel fest schließen, das Feuer anzünden. Sobald das Wasser kocht, vom Herd nehmen und abkühlen, ohne den Deckel zu öffnen. Dann durch ein Käsetuch abseihen und Zucker hinzufügen, erneut anzünden. Sobald der Zucker schmilzt, vom Herd nehmen und unter dem Deckel abkühlen. In einem Löffel Sorbet eine Prise Zitronensäure auflösen und zum Sorbet geben.
300 g Rosenblüten - 200 g Zucker, eine Prise Zitronensäure, 4 Tassen Wasser.
Kirschsorbet. Die Kirschen sortieren, die Knochen trennen, den Saft auspressen, abseihen, den aufgelösten Zucker hinzufügen und auf den Tisch geben.
Sehr beliebt ist das alte russische Getränk - Kwas. Die Lebensmittelindustrie produziert verschiedene Arten von Brotkwas. Es wird aus natürlichem Zucker, Roggen- und Gerstenmalz, Roggenmehl oder aus Kwas-Brot hergestellt, das speziell aus Malz und Crackern zubereitet wird. Der Nährwert von Kwas beruht auf der Anwesenheit von Proteinen, organischen Säuren und Vitaminen. Milchsäurebakterien des Kwas wirken sich günstig auf die Verdauungsprozesse aus.
Kwas kann nicht nur aus Brot hergestellt werden. Viele Leute mögen hausgemachten Apfel, Schwarze Johannisbeere, Karotten und andere Kwas mit Zucker und Gewürzen - Honig, Zitronenschale, Zucker-Karamell, Nelken, Zimt usw. ° C, daher wird empfohlen, das Getränk einige Tage an einem warmen Ort aufzubewahren. Das fertige Getränk ist in der Kälte schmackhafter, da sich einige Arten von Fermentationsbakterien bei niedrigen Temperaturen vermehren und dem Sud einen besonders angenehmen Geschmack und Geruch verleihen. Fertig Kwas empfohlen, verstopfen und in der Kälte aufbewahren. Kwas-Flaschen werden unmittelbar vor dem Gebrauch geöffnet, und die Flasche sollte leicht gekippt und auf keinen Fall geschüttelt werden, da sonst die schäumende Flüssigkeit den Korken werfen und
Brot-Kwas Das Roggenbrot in Scheiben schneiden, im Ofen trocknen, leicht bräunen. Brechen Sie die Cracker in kleine Stücke, gießen Sie kochendes Wasser in eine Emailschüssel und lassen Sie es 3-4 Stunden ruhen. Die Flüssigkeit sollte ein voller Eimer sein. Wenn es abgekühlt ist (die Flüssigkeit sollte klar sein, mit einem braunen Hauch), abseihen, den Zucker hinzufügen und die mit Zucker zerstoßene Hefe hinzufügen. Decken Sie das Geschirr ab und lassen Sie es für 12 Stunden. Gießen Sie die Infusion in Flaschen und geben Sie jeweils 2-3 Rosinen hinein. Flaschen fest verkorkt. Der erste Tag, um Kwas an einem warmen Ort zu halten, und dann in eine Erkältung. Der köstlichste Kwas wird in 4 Tagen erhalten. Beim Einfüllen von Kwas über die Ränder des Glases ist aufgrund der großen Schaummenge Vorsicht geboten.
1 1 /2 kg Roggenbrot, 800 g Zucker, 20-30 g Hefe, 30 g Rosinen, 10 Liter Wasser.
Kwas aus frischen Äpfeln (1. Version). Äpfel mit der Schale in Stücke schneiden, kochen, Wasser abtropfen lassen, Zucker oder Honig und Hefe hinzufügen, mit etwas Zucker bestoßen; Gewürz oder Ebereschensaft hinzugeben. Bewahren Sie die Mischung an einem warmen Ort auf, bis der Schaum erscheint (1-2 Tage). Das fertige Getränk wird in eine Flasche oder ein Korkgeschirr gegossen und Rosinen hinzugefügt. Kühl lagern. Mit Eiswürfeln servieren.
1-1 1 /2 kg frische Äpfel, 5 Liter Wasser, 2-2 1 /2 Gläser Zucker oder 2 1 /2-3 Tassen Honig, ein Stück Zimt, Zitronen- oder Orangenschale oder 1 /2-1 Tasse Rowan-Saft, Rosinen, 10-15 g Hefe.
Von frischen Äpfeln (2. Version). Gewaschene ungeschälte Äpfel in eine große Glas- oder Keramikschale geben, fein hacken oder in dünne Scheiben schneiden, Rosinen und Zucker dazugeben. Gießen Sie gekochtes warmes Wasser. Zum gekühlten Kwas fügen Sie die mit Zucker gestampfte Hefe hinzu und verstopfen Sie die Flasche fest. Bei Raumtemperatur in 3-4 Tagen ist der Kwas fertig.
1 /2 kg süße Äpfel, 100 g Rosinen, 700-800 g Zucker, 20-30 g Hefe, 10 Liter Wasser.
Aus getrockneten Äpfeln. Apfelschale oder Äpfel im Ofen leicht gebräunt und in Emailwaren legen. Kochendes Wasser einfüllen, abdecken, abkühlen lassen. Wasser abtropfen lassen, Zucker hinzufügen, auf 25-30 ° C abkühlen lassen. Die Hefe mit einer kleinen Menge Zucker mahlen, mit Apfelbrühe mischen und in einem offenen Behälter aufbewahren, bis der Schaum erscheint. Gießen Sie das Getränk in Flaschen oder Korkgeschirr, schließen Sie es und bewahren Sie es an einem kalten Ort auf. Kalt servieren
650-800 g getrocknete Äpfel oder Apfelschalen, 5 Liter kochendes Wasser, 2-2 1 /2 Tasse Zucker, 10-15 g Hefe, Zitronensäure.
Schwarze Johannisbeere Johannisbeeren waschen, durch ein Sieb reiben und den entstehenden Saft abseihen. Zucker in kaltem Wasser auflösen, den zuvor erhaltenen Saft einfüllen, Hefe in warmem Wasser aufgelöst hinzufügen und bei geschlossenem Deckel in einer Schüssel stehen lassen. Am nächsten Tag wurde der Inhalt des Geschirrs in vorgebrühte Flaschen gefüllt, wobei jeweils einige Highlights hervorgehoben wurden. Flaschen verstopfen gekochte Korken. Um den Korken zu stoppen, kann er verstärkt werden (z. B. mit einer Schnur am Hals gebunden). Flaschen an einen kalten Ort stellen. Am nächsten Tag ist Kwas zum Verzehr bereit. Es kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Bei 3-3 1 /2 l trinken - 1 kg schwarze Johannisbeere, 1-1 1 /2 Tassen Kristallzucker, 2 Esslöffel Rosinen, 2 1 /2 Liter Wasser, 10 g Hefe.
Von frischen Beeren. Gewaschene Beeren leicht zerdrücken, kochendes Wasser einfüllen. Nach 12 Stunden abseihen, Zucker, Zitronensäure und Hefe hinzugeben und mit Zucker zerstoßen. Mischen Sie alles gründlich. Decken Sie das Geschirr mit einer sauberen Serviette ab und lassen Sie es 12 Stunden an einem warmen Ort liegen. Dann den Kwas vorsichtig in Flaschen und Kork füllen. Kwas ist am zweiten oder dritten Tag zum Verzehr bereit. Dieser Kwas kann als angereichertes Getränk betrachtet werden, da er Vitamin C enthält.
1 kg duftende frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Erdbeeren), 700-800 g Zucker, Zitronensäure nach Geschmack, 20-30 g Hefe, 10 Liter Wasser.
Von Fruchtsäften. Fügen Sie Zucker und Saft zu gekochtem Wasser hinzu. Die Flüssigkeit abkühlen lassen. Die Hefe mit Zucker mahlen und mit Kwas mischen. 10-15 Stunden an einem warmen Ort aufbewahren und anschließend in Flaschen und Korken fest einfüllen. Nach drei Tagen ist das Gebräu fertig.
1 /2 l Fruchtsaft, 500-700 g Zucker (abhängig vom Zuckergehalt des Saftes), Zitronensäure nach Geschmack, 20-30 g Hefe, 10 l Wasser.
Karotten-Kwas Karotten waschen, schälen, raspeln und warmes, gekochtes Wasser gießen. Fügen Sie dann granulierten Zucker hinzu, um Zitronensäure, Nelken, Zimt, Hefe zu verkosten, mit Zucker und einer Brotscheibe zu pürieren, mischen und an einem warmen Ort für die Nacht stellen. Morgens den Kwas durch ein Käsetuch abseihen, in Flaschen füllen und bei Raumtemperatur stehen lassen. Kwas ist am nächsten Tag fertig.
5 Liter Getränk - 2 kg Karotten, 1 /2 kg Kristallzucker, 50 g Hefe, 1 Scheibe Schwarzbrot, 4 Liter warmes gekochtes Wasser, Zitronensäure, Zimt und Nelken nach Geschmack.
Rebekka Rhabarber in dünne Scheiben schneiden, Wasser hinzufügen, zusammen mit Gewürzen kochen. Wasser abseihen, Zucker hinzufügen und die Hefe in eine warme Flüssigkeit geben (20-30 ° C). Bewahren Sie einige Tage an einem warmen Ort auf. Fermentierter Saft wird in Flaschen gefüllt, wobei jeweils 5-6 Rosinen hinzugefügt werden. Kühl lagern.
1 kg Rhabarberstangen, 5 Liter Wasser, 4-5 Nelkenstücke, ein Stück Zimt, 2-2 1 /2 Tassen Zucker, Rosinen, 15-20 g Hefe.
Cranberry Cranberries waschen, zerdrücken und warmes gekochtes Wasser einschenken. Die Flüssigkeit abkühlen lassen, Zucker und Hefe geben, mit Zucker zerdrücken, 10 Stunden an einem warmen Ort aufbewahren, in Flaschen gießen, 2-3 Rosinenbeeren in jede geben. Flaschen fest verschlossen und an einem warmen Ort in horizontaler Position aufgestellt. Dieser Kwas enthält Vitamin C.
1 kg Preiselbeeren, 1000-1200 g Zucker, 20-30 g Hefe, 30 g Rosinen, 10 Liter Wasser.
Rote Beete Die Rüben waschen, schälen, abspülen, in dünne Scheiben schneiden oder auf einer groben Reibe reiben und in eine saubere Glasschale geben. Dann streuen Sie es mit Zucker und Salz, gießen Sie gekochtes Wasser mit gekühltem und setzen Sie Brotkruste. Decken Sie das Geschirr mit Gaze oder Serviette ab und legen Sie es ca. 5 Tage an einen warmen Ort. Danach filtern Sie den Kwas durch Gaze in saubere, vorgekochte Flaschen.
3 Liter Getränk - 1 kg rohe Rüben, 1 /3- 1 /2 Gläser Kristallzucker, 2 1 /2 Ich kühlte gekochtes Wasser ab, eine Kruste Roggenbrot (100 g), eine Prise Salz.
Kwas aus gekochten Rüben. Rüben waschen, kochen, schälen, raspeln oder in kleine Stücke schneiden, in Geschirr legen, kochendes Wasser einfüllen und eine halbe Stunde an einem warmen Ort aufbewahren (z. B. am Rand des Tellers). Kühlen Sie dann den Inhalt der Schüssel ab, geben Sie Kristallzucker und Hefe hinzu oder tauchen Sie Schwarzbrot in ein sauberes Tuch oder Gaze und legen Sie es an einen warmen Ort für die Gärung. Nach 1-2 Tagen filtern Sie den Sud, wenn Hefe hinzugefügt wird, oder nehmen Sie das Brot heraus, wenn es in Sud eingetaucht wird. Bewahren Sie den Kwas an einem kühlen Ort auf.
Auf 10 Liter Kwas - 3 kg Rüben, 1 Tasse Kristallzucker, 25 g Hefe oder 100 g Schwarzbrot, 10 Liter Wasser.
Kwas aus Zitrone. Wasser kochen, dünn geschnittene Zitronen oder Zitronensaft und eine dünne gelbe Zitronenschale hinzugeben. 1 Tasse Zucker in einer Pfanne mit etwas Wasser leicht gebräunt zugeben und zum Saft geben. Die Mischung auf 25 bis 30 ° C abkühlen, Hefe hinzugeben, mit Zucker oder Honig und den restlichen Honig oder Zucker vermahlen. Halten Sie sich mehrere Stunden an einem warmen Ort, bis der Saft stark zu gären beginnt. Dann an einen kühlen Ort stellen, Rosinen hinzufügen und ohne Abdeckung 1-2 Tage aufbewahren. Trinkfertig in Flaschen, Rosinen dazugeben, Flaschen schließen und kalt stellen.
3-4 Zitronen, 2-2 1 /2 Tassen Zucker oder Honig, 5 Liter Wasser, 15-20 g Hefe, Rosinen.
Kwas "Petrowski". Honig löst sich in Brotkwas auf. Damit es sich besser auflöst, muss der Sud leicht erwärmt werden. Dann schütteln Sie kleine Chips vor der Reinigung und gewaschene Meerrettichwurzel. Kwas ist gut verstopft und für 10-12 Stunden kalt gestellt, danach wird es durch Gaze gespannt. Kwas mit Eiswürfeln servieren.
1 Liter Brotkwas, 25 g Meerrettich, 2 Teelöffel Naturhonig, 4-5 Eiswürfel.
Karamell Aus 500 g Zucker Karamell zubereiten, mit kochendem Wasser verdünnen und in gekochtes Wasser geben, Zucker und Zitronensäure dazugeben. Kühlen Sie ab und mischen Sie die Flüssigkeit mit Hefe, gemahlen mit Zucker und Saft. Alles umrühren und in Flaschen füllen. Korken sie fest. Nach 2-3 Tagen ist der Kwas fertig.
1200 g Zucker, Zitronensäure nach Geschmack, 20-30 g Hefe-, Orangen- oder Ananassaft, 10 Liter Wasser.
Vogelkirsche Kwas Kirschbeeren waschen, kneten, mit Zucker bedecken und mit einem Holzlöffel mischen. Dann warmes gekochtes Wasser hinzugeben, Vanillezucker hinzugeben und Zitronensäure abschmecken, erneut mischen und an einem warmen Ort zur Gärung bringen. Wenn sich Schaum gebildet hat, das Getränk durch ein Käsetuch abseihen, in Flaschen füllen und zur weiteren Gärung an einem kühlen Ort aufbewahren. Nach 2-3 Tagen ist der Kwas fertig.
10 Liter Kwas - 1 1 /2 kg Vogelkirschbeeren, 1 kg Kristallzucker, 10 Liter warmes gekochtes Wasser, 1 Beutel Vanillezucker, Zitronensäure nach Geschmack.
Kümmelkwas Schwarzbrot in kleine Stücke schneiden und trocknen. Wasser kochen, getrocknetes Brot damit übergiessen und 3-4 Stunden ziehen lassen, dann abseihen. Dann Hefe, Kristallzucker, Kümmel hinzufügen und bei geschlossenem Deckel an einen warmen Ort stellen. Nach 2-3 Tagen den Kwas durch zwei Lagen Gaze filtrieren. Fertigbierladen an einem kühlen Ort.
Auf 10 Liter Kwas - 30-50 g Kümmel, 1 kg Schwarzbrot, 25 g Hefe, 1 /2 Tassen Zucker, 10 Liter Wasser.
Kwas aus den Hüften. Hagebutten waschen, Knochen entfernen, fein hacken, mit Zucker einreiben und Wasser hinzufügen. In einer warmen Flüssigkeit mit Zucker, Hefe und einer Scheibe Brot zugeben. An einem warmen Ort, bei den ersten Anzeichen einer Sauersaat durch Gaze, in Flaschen füllen, festkorken, an einem warmen Ort aufbewahren und nach 24 Stunden an einen kalten Ort bringen. Dieser Kwas enthält Vitamin C. Wenn gewünscht, kann Zitronensäure nach Geschmack hinzugefügt werden.
1 kg Hagebutten, 800-1000 g Zucker, 20-30 g Hefe, 1 Scheibe Roggenbrot, 10 Liter Wasser.
Minze-Kwas Roggenbrötchen trocknen und gut hacken. Dann die Semmelbrösel oder den trockenen Brotkwas in nicht oxidierende Schüsseln gießen, mit Wasser abdecken, umrühren, abdecken oder ein dichtes Tuch binden und 1,5-2 Stunden an einem warmen Ort unter gelegentlichem Rühren ziehen. Dann die resultierende Flüssigkeit abtropfen lassen, Hefe, Kristallzucker und Minze verdünnt in warmem Wasser hinzufügen und bei Raumtemperatur 10 bis 12 Stunden stehen lassen. Danach den Kwas durch Gaze abseihen und in Flaschen füllen. Flaschen fest verkorkt, 2-3 Stunden bei Raumtemperatur gehalten und dann gekühlt.
Auf 1 Liter Kwas - 2-3 Zweige Minze, 40-45 g Roggencracker oder Trockenbrotkwas, 1 1 /2 Esslöffel Zucker, 1 Liter Wasser, 5-10 g Hefe, 1 Teelöffel Rosinen.
Birne Die Birnen waschen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker bestreuen und leicht zerdrücken. Mit warmem Wasser aufgießen, mit Zitronensäure abschmecken und Hefe mit Zucker pürieren. Legen Sie sich an einen warmen Ort. Wenn Schaum auf der Oberfläche erscheint (in 12-14 Stunden), durchgießen und in Flaschen füllen, jeweils 2-3 Beeren mit Rosinen füllen. Flaschen fest verschlossen, an einen kalten Ort gestellt. Wenn Birnen duften, steigt der Geruch während der Gärung an und wird im Kwas ausgeprägt.
1 1 /2 kg Birnen, 600-800 g Zucker, Zitronensäure nach Geschmack, 20-30 g Hefe, 30 g Rosinen, 8-10 Liter Wasser.
Orange Die Hälfte der Orangen schälen. Schneiden Sie alle Orangen in dünne Scheiben, zerkleinern Sie sie mit Zucker, gießen Sie warmes Wasser hinzu, fügen Sie gepressten Zitronensaft oder Zitronensäure und mit Zucker zerstoßene Hefe hinzu. Alles umrühren. Nach 24 Stunden die Flüssigkeit durch Gaze abseihen, in Flaschen gießen und fest korken. 24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen und an einen kalten Ort bringen.
500 g Orangen, 1 Zitrone oder Zitronensäure nach Geschmack, 700-800 g Zucker, 20-30 g Hefe, 8-10 Liter Wasser.
Anmerkungen:
Schokoladengetränk: 1 Tasse kochendes Wasser zu gehackter Schokolade (1 Fliese) geben und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
Eiercreme: 4 Eier mit 150 g Kristallzucker und 2 g Zitronensäure schlagen.
Hier sind 4 Rezepte für die Herstellung von usbekischem Sorbet. 1 davon enthält verschiedene Früchte und Beeren mit Zuckerzusatz.
http://www.xliby.ru/kulinarija/bezalkogolnye_napitki/p7.php