Nikotinsäure in Lebensmitteln

Haupt Tee

Nikotinsäure in Lebensmitteln

Nikotinsäure ist ein wasserlösliches Vitamin, auch bekannt als Niacin oder Vitamin B3. In vielen Lebensmitteln enthalten, einschließlich Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Getreide.

Foto: Depositphotos.com Autor: bit245

Der Verzehr einer ausreichenden Menge an Niacin wirkt sich positiv auf den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel aus, beschleunigt den Stoffwechsel. Dies ist eine ausgezeichnete Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Natürlich können Sie Vitaminpräparate mit Nikotinsäure verwenden, aber es ist viel nützlicher und intelligenter, um es aus der Nahrung zu bekommen.

Bevor Sie mit der Erstellung einer Liste natürlicher Niacinquellen beginnen, sollten die empfohlenen durchschnittlichen Tagesdosen dieses Vitamins angegeben werden:

Babys 6–12 Monate alt: 4 mg;
Kinder 1-3 Jahre: 6 mg;
Kinder 4-8 Jahre: 8 mg;
Jungen und Mädchen 9-13 Jahre: 12 mg;
Männer: 16 mg;
Frauen: 14 mg;
schwangere Frauen: 18 mg;
Laktation: 17 mg.

Leber

Schweinefleisch und Rinderleber sind ausgezeichnete Quellen für Nikotinsäure. Schweineinnereien enthalten die höchste Konzentration: 29,8 mg pro 100 g, in der Rinderleber 22,7 mg / 100 g. Die andere Seite der Medaille sind hohe Vitamin-A-Dosen, deren Überschuss dauerhaft im Körper "stecken bleibt" und die Gesundheit schädigt. Daher sollte der Verbrauch von Leber und anderen Nebenprodukten auf ein Mal pro Woche begrenzt werden.

Erdnüsse

Gemüse, Obst und Pilze

Gekochte oder gebackene Kartoffeln sind eine der am besten zugänglichen pflanzlichen Quellen für Nikotinsäure. Eine mittelgroße Knolle mit Schale enthält 3,3 mg Niacin, bis zu 2,2 mg ohne Haut. Andere Gemüsequellen: Karotten (1,25 mg), Grünkohl (0,67 mg) und Broccoli (0,58 mg), Tomaten (bis zu 8 mg), Spargel und Sellerie.

Es gibt nicht so viele Früchte mit hohem Nikotinsäuregehalt: Himbeere (1,1 mg pro 1 Tasse), Mango (1,5 mg), Melone (0,7 mg), Avocado (2,5 mg) und Banane (0,8). mg).

Einige Pilze sind auch reich an Vitaminen der Gruppe B. In 1 Tasse rohen Champignons, in Scheiben geschnitten, befinden sich 2,8 mg Nikotinsäure, Dosen - nur 2,5 mg. Gekochte oder gebratene Shiitake-Pilze bieten 2,2 mg Niacin.

Wilder Reis

Es gibt viel mehr Nikotinsäure in Wildreis als in Naturreis. Die Konzentration dieses Vitamins beträgt 6,2 mg / 100 g. Der Reis ist auch eine gute Nahrungsquelle für Kalzium, Kalium, Ballaststoffe und Kohlenhydrate.

Seefisch

Amerikanischen Wissenschaftlern zufolge ist der für den russischen Magen ungewöhnliche Schwertfisch eine ausgezeichnete Nikotinsäurequelle: 10,2 mg / 100 g sowie Heilbutt, Lachs und Thunfisch. Gelber Thunfisch enthält Niacin bis zu 20 mg / 100 g. Leider sind diese Meeresfischarten auch für hohe Quecksilberkonzentrationen bekannt und werden daher häufig nicht benötigt.

Andere tierische Produkte, die Nikotinsäure enthalten, sind Rindfleisch und Hühnchen (jeweils 15 mg), Ente (11 mg) und Truthahn (10 mg). Pflanzliche Quellen sind Haferflocken und Schokolade, Backhefe (3 mg in einer Packung), Linsen (2,1 mg) und Bulgur (7 mg), Limabohnen (1,8 mg) und Gerste (9 mg), Weizen und Buchweizenmehl (7,5 mg).

http://www.poleznenko.ru/nikotinovaya-kislota-v-produktah.html

Wo enthalten Lebensmittel das meiste Vitamin B3 (PP, Nicotinamid)?

Vitamin PP bedeutet Propellargikum.

Es gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen.

Wasser löst sich jedoch schlecht auf. Gute alkalische Wasserlösung.

Die wichtigsten Vertreter des Vitamins: Nicotinamid und Nicotinsäure.
Die biologische Aktivität dieser Verbindungen ist gleich. Nikotinsäure wirkt jedoch stärker gefäßerweiternd.

In menschlichen und tierischen Geweben überwiegt Niacin in Form von Nicotinamid.
Synonyme für Vitamin B3 (PP): Niacin, Nicotinamid, Nicotinsäure, Salze der Nicotinsäure.

Tagespreis

Angemessener Verbrauch mit Nahrungsergänzungsmitteln für Vitamin PP -
20 mg, Sicherheit - 60 mg.

Die empfohlene tägliche Vitaminzufuhr für Männer beträgt 16–17 mg, für Frauen 12–13 mg. Therapeutische Dosis ist die Einführung von 300 - 600 mg Vitamin.

Vitamin PP kann von den Körperzellen produziert werden. Aber in einer unbedeutenden Menge, die den Körper nicht beeinträchtigt. Daher wird die Niacinquelle zur Nahrung.

Nutzen und Schaden

Vitamin B3 ist ein wesentlicher Bestandteil der für den Stoffwechsel wichtigen Coenzyme.

Hauptfunktionen der Biochemie:

akzeptiert Wasserstoffatome, die während der Oxidation von Glukose, Aminosäuren und Glycerin gebildet werden;
transportiert Atome entlang der mitochondrialen Atmungskette;
an der Synthese von DNA beteiligt;
ist eine Wasserstoffquelle bei der Synthese von Steroidhormonen, Cholesterin und Fettsäuren;
entgiftet Antibiotika und giftige Medikamente;
reguliert die am Energiestoffwechsel beteiligten Enzyme.

Vitamin stabilisiert die Aktivität des Nervensystems, Herzleistung, verbessert die Durchblutung.

Bei Nikotinsäure kommt es häufig zu einer allergischen Reaktion. Es setzt Histamin aus Mastzellen (Immunzellen des Bindegewebes) frei. Reaktion auf Histamin:

Juckreiz;
Hautrötung;
Fieber
Hautausschlag;
erhöhte Sekretion von Magensaft.

Schwere Komplikation der Reaktion - Zusammenbruch.

Symptome eines Vitamin-B3-Mangels

Vitamin B3-Mangel und Vitaminmangel ist gefährlich, da sich die für Pellagra charakteristischen "drei D" entwickeln:

Sie müssen wissen, welche Verarbeitung Vitamin PP, das in welchen Mengen enthalten ist, standhält.

Welche Produkte enthalten

Der Gehalt an Vitaminen in Produkten wurde durch standardisierte Forschung in den 90er Jahren von sowjetischen Wissenschaftlern ermittelt. Vitamin ist ein Bestandteil von pflanzlichen und tierischen Produkten.

Tierische Produkte

In erster Linie über den Inhalt der Niacin-Schweineleber, Rebhuhnfleisch. Auf der zweiten - Hühnerleber, Thunfisch. Im dritten Bereich - Rinderleber, Putenfleisch und Hühnerfleisch.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b3/produkty-b3.html

Vitamin B3 oder PP: Top 10 Nikotinsäure-reiche Lebensmittel

Nikotinsäure ist ein Vitamin, das über die Nahrung in den Körper gelangt und in der Leber aus der Aminosäure Tryptophan synthetisiert wird. Im menschlichen Körper wird die Verbindung zu Nicotinamid umgewandelt. Die Substanz wurde vor hundert Jahren von dem amerikanischen Epidemiologen Joseph Goldberger als "Warnung Pellagra" (Рellagra Reventing) entdeckt. Daher ein anderer Name für die Verbindung - Vitamin PP. Das ist nicht alles. Also alle "Namen" von Vitamin PP - Nikotinsäure, Niacin, B3.

Nikotinsäure-Funktionen

Vitamin PP gehört zu Dutzenden biochemischer Prozesse im Körper. Die Verbindung fördert die Bildung von Enzymen, die für die Zellatmung erforderlich sind. Die Substanz stimuliert den Kohlenhydrat-, Lipid- und Eiweißstoffwechsel. Nach der Spaltung in der Leber wird sie von den Nieren als Metabolit ausgeschieden.

Was wird noch für dieses Vitamin benötigt?

Sorgt für eine normale Gehirnfunktion.
Verantwortlich für die Nützlichkeit der Vision.
Unterstützt die Gesundheit von Haaren, Nägeln, Haut und Mundschleimhaut.
Senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel.
Es verhindert die Entwicklung einer kardiovaskulären Insuffizienz.
Beeinflusst die Umwandlung normaler Zellen in Krebs.
Widersteht freien Radikalen Angriffen.
Stabilisiert den Blutzuckerspiegel.
Beteiligt sich am Funktionieren des Verdauungssystems.
Verbessert die Durchblutung.

Vitamin PP wird als Arzneimittel verwendet. Bei Diabetes verhindert es die Zerstörung der Bauchspeicheldrüse. Die Einnahme des Medikaments kann die injizierte Insulindosis reduzieren. Nikotinsäure ist in der Arthritisbehandlung enthalten, da sie Schmerzen lindert und die Beweglichkeit der Gelenke verbessert. Vitamin B3 hat eine milde beruhigende Wirkung und wird daher bei nervösen Erkrankungen, die durch anhaltenden Stress oder Alkoholismus verursacht werden, verschrieben.

Die Rate und der Mangel an Vitamin PP

Für ein normales Leben muss ein Erwachsener 20 mg Nikotinsäure pro Tag verbrauchen. Bei schwangeren und stillenden Frauen ist der Indikator höher - 25 mg. Säuglinge benötigen die notwendige Menge an Vitamin B3 (2-6 mg) mit Muttermilch. Kinder bis zu drei Jahren benötigen 8 mg Nikotinsäure, bis zu acht Jahre (bei 10 mg und bis zu dreizehn Jahren) bei 12 mg. Jugendliche brauchen Vitamin PP in der gleichen Menge wie Erwachsene.

Der Mangel an Nikotinsäure im Körper führt zur Verwendung von alkoholischen Getränken. Ein Mangel an diesem Vitamin kann mit einer unausgewogenen Ernährung beobachtet werden. Das Fehlen eines Elements tritt auf, wenn der Verbrauch dramatisch ansteigt. Dies geschieht unter physischen und psychischen Überanstrengungen, längerer Intoxikation und Störungen des Verdauungstraktes.

Vitamin PP wird in großen Mengen benötigt, wenn Sie bei hohen oder niedrigen Temperaturen arbeiten, schwitzen Sie stark. Ein systematischer Nichtempfang von Nicotinsäure führt zu einer Pellagra, einer Avitaminose, begleitet von Diarrhoe und Dermatitis. Die Krankheit beinhaltet Bewegungsstörungen, Paralyse der Gliedmaßen und Demenz.

Die folgenden Symptome können auf einen Mangel an Nicotinsäure hinweisen:

Apathie und Müdigkeit;
irrationaler Gewichtsverlust, Appetitlosigkeit;
Kopfschmerzen und Schmerzen;
rote Flecken im Gesicht, am Hals, an den Händen;
Rötung der Mundschleimhaut, Risse in der Zunge;
Reizbarkeit, Aggressivität;
reduzierte Immunität;
Trockenheit und Blässe der Haut;
Schwierigkeiten beim Einschlafen nachts;
Herzklopfen;
häufige Verstopfung und Durchfall.

Top 10 pflanzliche Produkte, die reich an Vitamin B3 sind

Bei Vegetarismus und Syroedenie muss darauf geachtet werden, dass die Diät ausreichend Vitamin PP enthält. In einigen Fällen, in denen ein Nikotinsäuremangel langfristig besteht, müssen Sie möglicherweise spezielle Medikamente einnehmen.

Der Arzt muss jedoch medizinische Ergänzungen verschreiben, da das im Überschuss gewonnene PP-Vitamin auch gesundheitsschädlich ist. Es führt zu einem juckenden Ausschlag in Gesicht und Hals, der in Ohnmacht fällt. Längerer Gebrauch des Medikaments kann Leberdystrophie verursachen.

Die beste Option ist, die Ernährung so anzupassen, dass nikotinsäurereiche Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden. Die wichtigsten Pflanzenquellen für Vitamin PP sind wie folgt.

Getrocknete Pilze Um die tägliche Norm von Nikotinsäure zu erhalten, reicht es für einen Erwachsenen aus, 24 g trockene Espenpilze oder 32 g Steinpilze pro Tag zu sich zu nehmen.
Erdnussmehl enthält 35,5 mg Niacin. 105 g „Erdnüsse“ oder 150 g Paste können den täglichen Bedarf an Nikotinsäure decken.
Reiskleie (60 g pro Tag) kann zu Salaten, Gebäck oder Suppen hinzugefügt werden. Vitamin PP in ihnen ist in einer Menge von 33,9 mg vorhanden.
Trockene Spirulina enthält 28,3 mg. So sollten pro Tag 70 g Algen verzehrt werden.
Der tägliche Bedarf an Pistazien beläuft sich auf 150 g, für Pinienkerne und geröstete Sonnenblumenkerne werden 240 g Cashew benötigt - 280 g.
Frische Champignons Vitamin PP in einer Menge von 10,3 mg ist in 100 g Honigpilzen, 6,4 mg - Syroezhek, 5,6 mg - Pilzen enthalten.
Weizen enthält 7,5 mg Nikotinsäure, 5,93 mg Brot, gekeimte Körner - 4,5 mg.
Grüne Erbsen sind auch reich an Niacin. Die empfohlene Produktmenge für Kinder beträgt 100-180 g, für Erwachsene 300 g.
Sesam (100 g) enthält 4,5 mg Nikotinsäure. Sesamsamen können zu Hauptgerichten hinzugefügt werden.
Buchweizen (100 g) liefert 4,2 mg Vitamin.

Indirekte Nikotinsäurequellen sind reich an Tryptophan. Dazu gehören Erdnüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Sojabohnen, Pinienkerne und Sonnenblumenkerne. Von 100 g dieser Produkte erhält der Körper 300–750 mg Aminosäure, die in der Leber in 5–12,5 mg Vitamin B3 umgewandelt wird.

Rezepte für Gerichte mit hohem Nikotinsäuregehalt

Kürbispüree Suppe

15 g getrocknete weiße Champignons eine Viertelstunde lang in ein Glas Wasser einweichen. 500 g Fruchtfleisch Kürbis in Würfel schneiden. Eine Zwiebel mahlen. Wasser mit Pilzen in den Topf gegossen. Bei mittlerer Hitze eine halbe Stunde kochen. Kürbis mit Zwiebeln 5 Minuten in Olivenöl braten. Legen Sie die Pilze. Fügen Sie der Brühe Wasser hinzu, um 200 ml zu machen. In kochender Suppe das gebratene Gemüse werfen. 5 Minuten kochen lassen. Gekochte Champignons leicht anbraten. Fertiger Suppenbrei in einem Mixer. Dazu Champignons und geröstete Kürbiskerne hinzufügen.

Naturreis mit grünen Erbsen

In einer Pfanne braten Sie leicht gehackte Zwiebeln (Kopf) und Champignons in dünne Platten (300 g). Fügen Sie eine Prise Kümmel hinzu. Salz und Pfeffer nach Wunsch. 100 g brauner Reis in einen Topf geben und Wasser hinzufügen. Nach dem Kochen die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Reis bis gekocht kochen. Werfen Sie 450 Gramm grüne Erbsen. Mischen und weitere 2 Minuten kochen lassen. Frisches Basilikum hinzufügen und von der Hitze nehmen.

Mangold- und Champignonsalat

Die junge Zucchini (100 g) in Würfel schneiden. Mahlen Sie frische Champignons (100 g) mit Tellern. Zucchini mit Pilzen mischen. Gehackte Blattrüben (50 g) hinzufügen. Wenn nötig, salzen. Mit Olivenöl würzen.

Merkmale der Einnahme von Vitamin PP

Bei der Anpassung der Diät ist zu beachten, dass Nikotinsäure in Getreide eine fest gebundene Form hat. Dies erschwert natürlich den Prozess der Assimilation des Vitamins durch den Körper. Eine andere Sache - Hülsenfrüchte. In Erdnüssen, Erbsen, Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Sojabohnen ist Vitamin PP leicht verdaulich. Die Aufnahme von Nikotinsäure durch den Körper ist bei Malabsorption schwierig - einer chronischen Verdauungsstörung, dem Transport und der Aufnahme von Nährstoffen im Darm. Bei älteren Menschen wird eine Verletzung der Absorption von Vitamin B3 beobachtet.

Im Hinblick auf das Verfahren zur Gewinnung von Nicotinsäure aus Tryptophan werden für die Reaktion Elemente wie Eisen, Pyridoxin, Riboflavin in ausreichenden Mengen benötigt. Vitamin B2 kommt in Bierhefe, Mandeln, Pilzen, Broccoli, Kohl, Buchweizen vor. Zu den eisenhaltigen Gemüseprodukten gehören Trockenfrüchte, Gemüse, Nüsse, dunkles Gemüse und Hülsenfrüchte.

Vitamin B6-Quellen sind unraffiniertes Getreide, Avocados, Bananen, Karotten und Spinat.

Es ist erwähnenswert, dass Nikotinsäure eine ziemlich stabile Verbindung ist. Vitamin PP verliert seine Eigenschaften nicht, wenn es mit Säuren und Laugen interagiert, trocknet, einfriert und über längere Zeit gelagert wird. Nur die Wärmebehandlung ist schädlich dafür. Beim Braten werden bis zu 40% des Niacins zerstört. Der Verlust von Vitamin PP ist geringer, wenn Sie Speisen in einer kleinen Menge Wasser zubereiten.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-pp/

Nikotinsäure

Ein anderer Name für Nikotinsäure ist Niacin, Vitamin PP. Die Haupteigenschaften dieser Verbindung sind eine hohe Löslichkeit in Wasser, eine hohe Beständigkeit gegen ultraviolette Strahlen, Verdauungssäfte des Gastrointestinaltrakts und die Möglichkeit einer Synthese durch die Darmflora.

Nikotinsäure-Formel

Welchen Wert hat Nikotinsäure für Lebensprozesse?

Nikotinsäure ist sehr wichtig für die Regulierung von Oxidations- und Reduktionsprozessen.
Beteiligung am Prozess der Verdauung und Assimilation von Nährstoffen: Proteine, Lipide und die Hauptquellen der Kohlenhydrat-Energie
Eine besondere Rolle spielt Nicotinsäure bei der Synthese von Stickstoffbasen.
Es reguliert das Cholesterin-Gleichgewicht im Körper und erhöht die Menge an Enzymen, die an der Regulation des Lipoproteinspiegels im menschlichen Blut beteiligt sind.
Niacin ist an der Aufrechterhaltung des Tons von Blutgefäßen und Kapillaren beteiligt, verbessert das Blutbild und beugt der Gerinnung vor.
Ein ausreichender Niacingehalt führt zu einer Verbesserung des Hautzustandes und einer Erhöhung der Gelenkbeweglichkeit.
Hat sich eine vorteilhafte Wirkung auf das Herz-Nervensystem gezeigt, führt ein ausreichender Gehalt dieses Vitamins in der Ernährung zur Beseitigung von Stress und Nervosität, verbessert die Gehirnaktivität, das Erinnern von Informationen, die Aufmerksamkeit.

Wie viel Nikotinsäure wird pro Tag benötigt?

Die durchschnittliche tägliche Dosis von Nicotinsäure für eine Person beträgt etwa 18 bis 25 mg, für verschiedene Schwangerschafts- und Stillzeitperioden kann die Dosis bis zu 28 mg betragen, für Kinder je nach Geschlecht und Alter etwa 10 bis 20 mg. Eine Vielzahl von Nikotinsäure ist Nicotinamid, es wird für den Nachweis von Intoleranz der ersten Form vorgeschrieben.

Gemeinsamer Gebrauch mit anderen Drogen

Die Verwendung von Nikotinsäure mit Substanzen wie Vitamin B6 und Kupfer erhöht die Effizienz und die Aufnahme des Vitamins. Umgekehrt reduzieren einige Penicillin-Antibiotika die Wirkung der Einnahme von Niacin drastisch.

Was sind die Anzeichen eines Niacinmangels?

Suchen Sie nach Symptomen. Mehrere davon weisen auf einen Vitaminmangel im Körper hin:

Schlaflosigkeit
Depression
Schlafstörungen
Appetitlosigkeit, Durchfall.
Blutzucker reduzieren.
Geringe Leistung
Kopfschmerzen, Bewusstseinsstörungen, Schwindel.
Reduziertes sexuelles Verlangen
Schwäche in Muskeln und Gliedmaßen.
Peeling der Haut, verbessert die Pigmentierung.

Nicht weniger gefährliche Überdosis Vitamin.

Nikotinsäure schaden

Bei der Verwendung von Niacin und darin enthaltenen Lebensmitteln ist jedoch Vorsicht geboten. Wenn es Anzeichen für einen Überschuss gibt, reduzieren Sie Lebensmittel, die reich an Nikotinsäure oder Niacin sind, obwohl Hypervitaminose bei Säuren seltener vorkommt, der Überschuss wird häufiger aus dem Körper ausgeschieden.

Sie sollten aufpassen, wenn die folgenden Symptome auftreten:

Das stärkste Symptom ist die Leberdystrophie.
Trockenheit der menschlichen Haut und der Schleimhäute.
Rötung des Oberkörpers, juckende Haut.
Verdauungs- und Darmprobleme.
Taubheit der Muskeln und Gliedmaßen.
Gewichtszunahme
Probleme mit dem Zahnfleisch, vermehrte Blutung.
Kopfschmerzen, Schlafstörungen und Bewusstseinsstörungen.
Unangenehmer Geruch aus dem Mund.

Welche Produkte enthalten Nikotinsäure?

Alle Produkte in Gruppen einteilen:

Getreide, Getreide und Nüsse. In dieser Kategorie sind Vollkornprodukte und Getreideprodukte, Kleie, Hafer, junge Weizensetzlinge, Naturreis, Haferflocken, Linsen, Bohnen, Buchweizen- und Weizenmehl sowie Erdnüsse am reichhaltigsten an Vitamin PP. Interessanterweise wird empfohlen, Erdnüsse ungeschält zu sich zu nehmen, eine dünne Menge Niacin oder Nikotinsäure ist in der dünnen Haut enthalten.

Gemüse Nikotinsäuregehalt ist hoch in Paprika, Bohnen, Kartoffeln, vor allem gebacken, Tomaten, Petersilie, Sauerampfer, Karotten, Spargel, Sellerie und Grünkohl.

Früchte und Beeren sind reich an Niacin: Banane, Himbeere, Mango.

Fleisch und Schlachtnebenerzeugnisse enthalten auch signifikante Mengen an Vitamin PP, und der Inhalt ist ungefähr gleich für mageres Fleisch und ziemlich fetthaltig, eine große Menge an Vitamin enthält Schweinefleisch und Rinderleber sowie Eier. Geflügelfleisch sollte Geflügel, Ente und Truthahn bevorzugt werden.

Reich an Vitamin PP und Fischchampionsorten: Heilbutt, Schwertfisch, Thunfisch, alle roten Fischsorten.

Heilkräuter und Früchte

Essen Sie Dogrose, Pfefferminz, Kamille.

Die Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung von Pilzen, vorzugsweise geerntet und sofort gekocht. Im konservierten und gefrorenen Zustand wird der Nikotinsäuregehalt deutlich reduziert.

Naschkatzen können mit Schokolade den Nikotinsäurespiegel erhöhen.

http://www.alto-lab.ru/for-housewives/nikotinovaya-kislota/

VitaMint.ru

Alles, was Sie über Vitamine wissen wollten

Hauptnavigationsmenü

Vitamin B3 / PP (wo Niacin) enthält - Nikotinsäure enthaltende Produkte

Home Page »Vitaminquellen» Vitamin B3 / PP (Niacin) mit nikotinsäurehaltigen Lebensmitteln

Vitamin B3 / PP (wo Niacin) enthält - Nikotinsäure enthaltende Produkte

Damit der Körper ständig Nährstoffe und Spurenelemente aufnehmen kann, ist es überhaupt nicht erforderlich, Pillen oder Pulver zu sich zu nehmen. Es reicht aus, nur die richtigen Produkte für sich selbst auszuwählen, das Essen zu diversifizieren, neue Gewürze und Gewürze hinzuzufügen, um sie zu verwandeln und der alten Speisekarte ein neues Leben zu geben. Vergessen Sie in diesem Fall natürlich nicht, nikotinsäurehaltige Nahrungsmittel (Vitamin B3 oder Vitamin PP) in die Diät aufzunehmen. Seit heute sprechen wir über Nikotinsäure, Niacin. Ist Vitamin B3 / PP (Niacin) in Lebensmitteln enthalten?

Was ist Nikotinsäure? Welche produkte Was sind die Konzentrationen von Niacin (Vitamin B3 oder Vitamin PP) in Lebensmitteln (Tabelle)? Das alles finden Sie unten im Artikel.

Wo ist Nikotinsäure?

Nikotinsäure / Niacin ist in Fleisch, Nüssen, Pilzen und Innereien vorherrschend. Das heißt, es ist sowohl in pflanzlichen Lebensmitteln als auch in tierischen Produkten vorhanden (Milchprodukte und Eier werden ebenfalls berücksichtigt, aber es gibt nicht sehr viel Vitamin B3 / PP). Auch eine ausreichende Menge an Nikotinsäure in Fisch (insbesondere Fett) und Meeresfrüchten. Ja, und in den Trockenfrüchten ist dieses Vitamin ebenfalls vorhanden, wenn auch nicht in so großen Mengen wie in Nebenprodukten oder Nüssen. Obst und Gemüse enthalten dieses Vitamin zu einem geringeren Anteil, sogar zu einem Minimum.

Und natürlich Kräuter und Müsli nicht vergessen. Sie können uns auch teilweise mit Vitamin PP oder B3 versorgen.

Welche Produkte enthalten Nikotinsäure?

Die Hauptprodukte, in denen Nikotinsäure vorhanden ist, sind: Innereien, Pilze, Kleie, fetter Fisch, Nüsse, Fleisch. In vielen Obst- und Gemüsesorten ist B3 enthalten, aber seine Menge ist nicht sehr groß. Ein bisschen mehr davon in getrockneten Früchten.

Von den Fertigprodukten: Brot und Teigwaren enthalten Vitamin B3 / PP nicht sehr viel. Es ist jedoch viel mehr, wenn Brot und Nudeln mit Kleie und Vollkornmehl angereichert werden. Kashi füllt die Vorräte an Niacin gut auf. Da ist es nicht überraschend, aber eine gute Quelle für Nikotinsäure ist geräucherte Wurst, obwohl wir uns nicht empfehlen, sich darauf zu lehnen. Milchprodukte enthalten jedoch fast kein B3 / PP, nur fetten Hüttenkäse bildet eine Ausnahme.

Es ist wichtig zu wissen, dass Nikotinsäure Wärme perfekt verträgt. Es bricht fast nicht zusammen. Daher ist der Vitamingehalt in rohen Lebensmitteln und heißen Speisen davon nahezu unverändert.

Quellen für Vitamin B3 / PP

Der Gehalt an Vitamin B3 / PP (Niacin) in den Produkten:

http://vitamint.ru/istochniki-vitaminov/vitamin-v3-rr-niacin-gde-soderzhitsya-produkty-soderzhashhie-nikotinovuyu-kislotu.html

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin PP (B3, Nikotinsäure)

Die Vorteile und therapeutischen Eigenschaften von Vitamin PP (Nikotinsäure)

Es ist schwer, die Bedeutung dieser biologischen Verbindung zu überschätzen, da Vitamin PP an fast allen lebenswichtigen Prozessen des Körpers beteiligt ist.

Die Ärzte wussten bereits in den fünfziger Jahren, dass Produkte, die Nicotinamid enthalten, die Bildung von Cholesterin-Plaques im Blut beeinträchtigen, eine Verdickung der Arterienwände verhindern und Arteriosklerose und Migräne hervorragend bekämpfen.

Eine einzigartige biologisch aktive Substanz trägt zur Umwandlung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in Energie bei. Einschließlich hilft, Zucker im Blut, Kohlenhydrate in den Geweben der Muskeln und der Leber für die spätere Verwendung umzuwandeln.

Indikationen zur Verwendung von Nikotinsäure

Wissenschaftler haben die antidiabetischen Eigenschaften dieses Vitamins identifiziert. Die meisten Patienten mit Diabetes benötigen weniger Insulinspritzen mit einer mit Vitamin PP angereicherten Diät.

Niacin hilft bei der Bildung von Sexualhormonen bei Menschen, die an bestimmten sexuellen Störungen wie Impotenz und erektiler Dysfunktion leiden.

Bei regelmäßiger Anwendung von Nicotinamid werden die Manifestationen von Arthrose reduziert: Die Beweglichkeit der Gelenke wird verbessert, Schmerzen und Schwellungen werden verringert. Das Fehlen einer biologisch aktiven Substanz verursacht Hautkrankheiten wie Pellagra, bullöses Pemphigoid und ringförmiges Granulom.

Für die richtige Bildung von genetischem Material für den Menschen werden alle Vitamine und Mineralien benötigt. Experten haben jedoch einen Zusammenhang zwischen Vitamin-PP-Mangel und einer Verletzung des genetischen Codes festgestellt.

Zahlreiche Studien belegen, dass Menschen, die häufiger nikotinsäurehaltige Produkte in ihrer Ernährung verwenden, seltener an Alzheimer erkranken.

Welche Lebensmittel enthalten die meisten Nikotinsäuren?

Derzeit ist es schwer vorstellbar, dass ein Vitamin-PP-Mangel im Körper möglich ist, da das Spurenelement in vielen Produkten enthalten ist. In den unterentwickelten Ländern äußert sich der Mangel an Nikotinsäure unter Bedingungen von Armut, Unterernährung oder chronischem Alkoholismus. Nachfolgend finden Sie eine Liste der beliebtesten Produkte, die Vitamin PP enthalten:

Unter den Säften ist der größte Anteil an wasserlöslichem Vitamin PP in Tomaten, Trauben und Äpfeln. Wenn Sie aus geeigneten Früchten ein süßes Getränk zubereiten, können Sie natürlich auch ein gesundes Spurenelement darin finden.

Nikotinsäure ist auch reich an Nüssen. Erdnüsse, Walnüsse und Zedernüsse, Haselnüsse und Mandeln sind besonders für ältere Menschen, schwangere Frauen sowie für alle diejenigen nützlich, die sich weigern, Fleisch- und Fischprodukte zu essen.

Vitamin PP kommt in der am leichtesten zugänglichen Form in Gemüse vor, aber der Gehalt an nützlichen Spurenelementen ist gering. Die größte Menge an Nikotinamid findet man in Topinambur, Kartoffeln, Paprika, Karotten, Knoblauch und Zucchini.

Zu den Früchten und Beeren gehören Avocado, Wildrose, Himbeere, Moltebeere, Aprikose, Pfirsich und Maulbeere.

Vitamin PP ist in fast jedem milch- oder milchhaltigen Produkt enthalten. Wir können mit Sicherheit sagen, dass der Verzehr von Milch, Käse, Hüttenkäse und Butter jedem die nötigen Spurenelemente geben und die Gesundheit erhalten kann.

Nikotinsäure ist gegen alle äußeren Einflüsse beständig. Nicotinamid hält der Wärmebehandlung, dem Einfrieren, dem Trocknen und sogar der Konservierung perfekt stand.

Inhaltsverzeichnis von Vitamin PP

Nikotinsäure in der Diätetik und zur Gewichtsreduktion

In der Diätetik ist Niacin notwendig, um die Arbeit des Magen-Darm-Trakts zu regulieren und die Ausscheidung von Abbauprodukten aus dem Körper zu beschleunigen. Nikotinsäure nimmt aktiv am Fettstoffwechsel teil, verbindet sich mit Fettsäuremolekülen und entfernt sie aus dem Körper.

Tagespreis B3

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung reicht in der Regel aus, um den täglichen Bedarf an Vitamin PP zu decken. Um eine Diät richtig zu formulieren, muss jedoch der Tagessatz für jedes Alter berücksichtigt werden.

Tagespreis B3

Nebenwirkungen und Auswirkungen von Mangel und überschüssiger Nikotinsäure

reduzierter Körperzustand (Müdigkeit, Apathie);
Gefäßerkrankungen (Schwindel, Migräne, Herzklopfen);
Störung des Gastrointestinaltrakts;
Schlafstörung.

In fortgeschrittenen Fällen können Sie Folgendes beobachten:

Schwellung der Haut, Taubheitsgefühl;
mangelnde Koordination;
hoher Blutdruck;
Kopfschmerzen, Tinnitus;

das Auftreten von roten Flecken und Blasen auf der Haut;
Brennen im Mund und vermehrter Speichelfluss;
Rötung der Mundschleimhaut;
Durchfall, Appetitlosigkeit, Schwäche.

Anzeichen von Glut-Nikotinsäure zeigen an:

juckende Haut;
Übelkeit;
gastrointestinale Störungen;
Hautausschlag;
in Ohnmacht fallen

Ein Überschuss an Vitamin PP wird jedoch sehr leicht aus dem Körper ausgeschieden. Es reicht aus, die Dosis zu reduzieren, um alle Nebensymptome zu beseitigen.

Wechselwirkung und Verträglichkeit von Vitamin PP

Antibiotika der Tetracyclingruppe sollten getrennt von Vitamin PP verwendet werden, da die Resorption und Wirksamkeit von Tetracyclin deutlich abnehmen wird.

Aspirin gilt als Antagonist von Nicotinamid, daher wird die Wirkung beider Substanzen neutralisiert, wenn Medikamente zusammen verwendet werden.

Präparate zur Blutverdünnung (Antikoagulanzien) in Kombination mit Vitamin PP können deren Wirkung verstärken, was später zu Blutungen führen kann.

Blutdrucksenkende Medikamente sollten mit Vorsicht angewendet werden. Nikotinsäure verbessert die Wirkung von Alpha-Blockern, so dass der Druck unter die erforderliche Rate fallen kann.

Arzneimittel, die den Cholesterinspiegel im Blut senken, müssen getrennt von Nikotinamid-haltigen Medikamenten eingenommen werden, da die Wirksamkeit beider abnimmt.

Die Aufnahme von Niacin während der Behandlung von Diabetes mellitus muss mit Ihrem Arzt abgestimmt werden.

Essen von Lebensmitteln, die Vitamin PP enthalten, hilft, den Körper zu verbessern, chronischen Krankheiten vorzubeugen und Gewicht zu verlieren.

Selbstmedikation mit Vitamin PP kann jedoch zu unerwarteten Ergebnissen führen. Wenden Sie sich daher unbedingt an einen Experten.

http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/sostav-produktov/v-kakix-soderzhytsa-vitamin/gruppa-b/nikotinovaya-kislota-pp-3.html

Welche Produkte enthalten Nikotinsäure?

Nikotinsäure (Niacin, Vitamin PP, B3) ist eine lebenswichtige Verbindung, die an den meisten biochemischen Prozessen im menschlichen Körper beteiligt ist. Zum ersten Mal wurde diese einzigartige Substanz 1867 während der oxidativen Reaktion zwischen Nikotin und Chromsäure erhalten. Die vorteilhaften Eigenschaften von Niacin wurden jedoch erst in der Mitte des 20. Jahrhunderts angesprochen, nachdem festgestellt wurde, dass diese Verbindung mit einer der Formen von Beriberi, Pellagra, effektiv umgehen kann.

Im Rahmen einer speziell durchgeführten Forschung wurde festgestellt, dass selbst ein geringfügiger Mangel an Vitamin PP die Arbeit der meisten Systeme und inneren Organe des menschlichen Körpers beeinträchtigen kann. Daher ist es wichtig sicherzustellen, dass die Nikotinsäure in ausreichender Menge in den Körper gelangt, um ihre Lebensfähigkeit sicherzustellen.

Nikotinsäure-Funktionen

Die Rolle von Vitamin PP im Körper ist schwer zu überschätzen. Insbesondere diese Substanz:

ist eine der wichtigsten Verbindungen der meisten Redoxreaktionen;
beteiligt sich an der Entwicklung einer Reihe von Enzymen;
verhindert das Auftreten von Tumorneoplasmen;
ist am Stoffwechsel von Fett und Eiweiß beteiligt;
reduziert den Cholesterinspiegel im Blut;
normalisiert die Gewebeatmung;
verbessert die Durchblutung;
ist ein Antikoagulans;
pflegt normale Schleimhäute und Haut;
schafft Voraussetzungen für das einwandfreie Funktionieren des Sehapparates;
hat eine ausgeprägte Entgiftungswirkung;
wirkt sich positiv auf die Verdauungsprozesse aus;
reguliert die Arbeit des zentralen Nervensystems;
stabilisiert die Arbeit des Herzens;
hält den normalen Blutdruck aufrecht

Darüber hinaus ist Nicotinsäure an der Synthese einer Reihe von Hormonen beteiligt, darunter Progesteron, Insulin, Östrogen, Testosteron und Thyroxin.

Einnahme von Vitamin PP

Der tägliche Bedarf an Niacin hängt vom Alter und vom Zustand des Körpers ab und beträgt (mg pro Tag):

unter dem Alter von sechs Monaten - 2;
7–11 Monate - 6;
1-3 Jahre - 9;
4-9 Jahre - 11;
10–14 Jahre alt - 13;
ab 14 Jahre alt - 20.

Die Einnahme von Vitamin B3 steigt während der Schwangerschaft und Stillzeit tagsüber auf 25 mg. Darüber hinaus steigt der tägliche Bedarf an dieser Substanz mit zunehmender körperlicher Aktivität in Ländern mit zu kaltem oder zu heißem Klima sowie in Stresssituationen.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B3?

Quellen für Vitamin B3 sind:

Fleischprodukte;
Meeresfrüchte;
Nüsse;
Fisch;
Pilze;
einige getrocknete Früchte.

Darüber hinaus ist in einigen Gemüsesorten eine erhebliche Menge an Nikotinsäure enthalten. Detailliertere Daten zum Gehalt an Niacin in Lebensmittelprodukten sind in der Tabelle dargestellt.

Mangel und Überschuss an Nikotinsäure

Eine unzureichende Zufuhr von Vitamin PP im Körper kann zu einer Vielzahl pathologischer Prozesse führen. Die Symptome der Hypovitaminose B3 können insbesondere sein:

allgemeine Schwäche, Gleichgültigkeit gegenüber dem Geschehen, erhöhte Müdigkeit;
erhöhte Aggressivität, Reizbarkeit, Reizbarkeit;
Schlafstörungen (Schlaflosigkeit, ängstlicher Schlaf);
Kopfschmerzen, häufiger Schwindel;
Appetitverlust, begleitet von einer signifikanten Abnahme des Körpergewichts;
Blanchieren und Trockenheit der Haut;
Stuhlerkrankungen (Verstopfung);
Arrhythmie;
Schwächung der Immunkräfte des Körpers, Verringerung der Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen.

Ein längerer und akuter Nikotinsäuremangel kann zur Entwicklung von Pellagra führen. Die ersten Symptome, bei denen das Auftreten dieser Pathologie vermutet wird, sind:

Appetitlosigkeit;
flüssiger Durchfall;
Sodbrennen;
erhöhter Speichelfluss;
Rötung des Schleimepithels der Mundhöhle, das Auftreten von Rissen darauf;
das Auftreten von roten Flecken an Hals, Gesicht, Händen, Ellbogen;
Kopfschmerzen;
das Auftreten von Tinnitus;
Gangwechsel (Unsicherheit, Wackeln);
Blutdruckstöße.

Eine Überdosierung von Niacin hat keine schwerwiegenden Folgen. Die Hauptsymptome einer übermäßigen Anhäufung von Vitamin B3 in Organen und Geweben sind:

Rötung der Haut von Gesicht, Brust, Armen, Hals;
Pruritus, das Aussehen heterogener körniger Elemente auf der Hautoberfläche;
Schwindel;
Taubheit der Gliedmaßen;
in Ohnmacht fallen

Mit der richtigen Einstellung der Ernährung verschwinden die beschriebenen Symptome innerhalb weniger Tage. Wenn die ergriffenen Maßnahmen keine Auswirkungen haben, ist es ratsam, einen erfahrenen Ernährungsberater um Rat zu fragen.

http://onwomen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-nikotinovaya-kislota.html

Welche Produkte enthalten Nikotinsäure?

Nikotinsäure (Niacin, Vitamin PP) ist ein Vitamin, das für das normale Funktionieren des Körpers erforderlich ist.

Bei ungenügender Einnahme von Nikotinsäure entwickeln sich im Körper Störungen der neurologischen, kardiologischen und dermatologischen Genese.

Die Funktion der Nikotinsäure und ihre Struktur

Niacin ist ein weißes, geruchloses, kristallines Pulver. Nikotinsäure hat einen unverfälschten Geschmack mit saurer Note. Vitamin PP ist ein wasserlösliches, thermophiles Vitamin.

Niacin hat eine ausgeprägte hypolipidämische Aktivität. Im Körper werden Nicotinsäuremoleküle zu Nicotinamid metabolisiert. Niacin zeichnet sich durch eine hohe biologische Aktivität aus und ist am Stoffwechsel von Proteinen, Lipiden, Spurenelementen und Kohlenhydratbasen beteiligt.

Nikotinsäuremoleküle sind auch an vielen Regenerationsprozessen, dem Glukosestoffwechsel sowie an der Anreicherung von Gewebe mit Sauerstoff beteiligt. Niacin hemmt die Synthese von Entzündungsmediatoren, wodurch die Entwicklung einer allergischen Reaktion verhindert wird.

Nachdem Niacin in den Verdauungstrakt gelangt ist, durchläuft die Substanz viele komplexe biochemische Reaktionen. Der Wert von Vitamin PP ist groß: Es ist an der Energieversorgung der Zellen, der Proteinsynthese und dem Stoffwechsel beteiligt. Darüber hinaus hat das Vitamin folgende positive Wirkungen auf den Körper:

reguliert den Gehalt an atherogenen Lipoproteinfraktionen;
reguliert das Gesamtcholesterin;
fördert die Auflösung atherosklerotischer Plaques;
liefert Energieversorgungsprozesse;
beschleunigt den Stoffwechsel;
verbessert die Sauerstoffversorgung des Gewebes;
positive Wirkung auf Herz und Blutgefäße;
unterstützt die Gesundheit der Haut und ihrer Anhänge;
verbessert den Trophismus des Nervengewebes;
verbessert die rheologischen Eigenschaften von Blut durch Verbesserung seiner Fließfähigkeit;
normalisiert Glukose;
verwendet toxische Stoffwechselprodukte, die die Nachbelastung der Leber reduzieren.

Niacin hat eine hohe vasoaktive Wirkung. Mit seiner Durchdringung dehnen sich alle kleinen Gefäße dramatisch aus und die Aktivität des lokalen Stoffwechsels nimmt zu. Aufgrund dieser Eigenschaft des Produkts hat Niacin seine Anwendung in der Trichologie und Kosmetologie gefunden. Es ist ein obligatorischer Bestandteil von Arzneimitteln zur Bekämpfung von Alopezie und anderen nicht entzündlichen Erkrankungen der Haut und der Anhängsel. Die Verwendung von Niacin ist oral wirksam, da hydrophile Elemente die Lipidbarriere der Haut und der Follikel nicht passieren.

Nikotinsäure-Moleküle wirken sich direkt auf den Haarfollikel sowie auf die Sättigung der Haarstruktur mit Melanin positiv aus.

http://diabetik.guru/products/v-kakih-produktah-soderzhitsya-nikotinovaya-kislota.html

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin PP und wozu dient es?

PP - Vitamin, das viele Leute als Nikotinsäure kennen, B₃, Niacin oder Nicotinamid. Diese Substanz ist für den menschlichen Körper einfach notwendig. Schließlich hat das Vitamin eine ziemlich starke heilende Wirkung. In der traditionellen Medizin entspricht die Substanz einem Medikament.

Beschreibung des Stoffes

Vitamin PP hat mehrere Derivate: Nikotinsäure und Nicotinamid. Diese Substanzen haben eine aktive Form. Nach Ansicht von Experten ist Nikotinsäure unter vielen Medikamenten ein wirksames Medikament zur Regulierung des Cholesterins im Blut. Eine solche aktive Vitamin-PP-Formel neutralisiert Herzinfarkte und verlängert damit das Leben einer Person.

Es ist erwähnenswert, dass Nikotinsäure vom Körper synthetisiert wird und sich ansammelt. Diese Prozesse laufen unter Beteiligung von Tryptophan ab. Für eine ausreichende Produktion reicht jedoch eine Aminosäure nicht aus. Dies erfordert auch eine bestimmte Menge an Protein tierischen Ursprungs.

Welche Funktionen hat Vitamin PP?

Die Gesundheit des menschlichen Verdauungssystems hängt von diesem Vitamin ab. Durch die aktive Beteiligung der Substanz an den Prozessen der Verdauung und Assimilation von Nahrungsmitteln werden die Peristaltik und die Beweglichkeit des Darms signifikant verbessert, die Funktion des Gastrointestinaltrakts wird stimuliert: Bauchspeicheldrüse, Leber und die Sekretion von Magensaft werden normalisiert. Es ist erwähnenswert, dass Vitamin PP eine entzündungshemmende Wirkung hat.

Das normale Funktionieren des Hormonsystems und seiner Drüsen ist ohne diesen Stoff kaum vorstellbar. Enthält Vitamin PP in vielen Lebensmitteln. Sie sollten in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen werden. Beim Verzehr des täglichen Bedarfs an Vitamin wird nämlich eine ausreichende Menge Insulin, Cortison, Thyroxin, Östrogen, Testosteron und Progesteron produziert. Darüber hinaus ist die Komponente an vielen wichtigen Prozessen beteiligt:

Normalisierung des Fettstoffwechsels;
Gewebewachstum;
gesenkte Cholesterinwerte im Blut;
der Verlauf von Säure-Base-Prozessen;
Regeneration;
Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin;
Umwandlung in Energie von Zucker und Fett;
die Bildung von ATP-Molekülen.

Vitamin PP ist auch von Vorteil, da Migräneanfälle bei ausreichender Menge im Körper viel einfacher sind.

Verwenden Sie als Medizin

Warum heißt Medizin Vitamin PP? Für was ist es Es ist die einzige Substanz unter Vitaminen, die als Medikament erkannt wird. Darüber hinaus gilt die Hypovitaminose dieser Komponente als tödliche Krankheit. Vitamin PP selbst ist ein Medikament für diese Pathologie. Meist wird es als unabhängige Droge verschrieben.

Andere Krankheiten werden ebenfalls mit diesem Medikament behandelt, darunter:

Lebererkrankungen: akute oder chronische Hepatitis, Zirrhose;
Krämpfe der Blutgefäße des Gehirns und der Gliedmaßen;
Neuritis;
erhöhter Cholesterinspiegel im Blut sowie Atherosklerose;
langfristige Heilung von inneren und äußeren Geschwüren und Wunden;
Infektionskrankheiten;
Harntoop-Krankheit, Malabsorption;
Fieber;
Hyperthyreose;
verschiedene Tumore;
Arthrose;
Diabetes

Es ist erwähnenswert, dass Vitamin PP für schwangere Frauen einfach notwendig ist. Besonders diejenigen, die mehr als einen Fötus haben. Auch die Komponente wird in der erhöhten Menge und für stillende Mütter benötigt. In den meisten Fällen wird Vitamin PP Schwangeren verschrieben, die an Drogen- oder Nikotinsucht leiden.

Wie manifestiert sich ein Vitaminmangel?

Der Gehalt an Vitamin PP in Lebensmitteln verhindert einen starken Verlust dieser Komponente im Körper. Bei unzureichender oder unausgewogener Ernährung fehlt es jedoch an nützlichen Substanzen. Erkennen Sie dieses Phänomen anhand der folgenden Merkmale:

Sodbrennen, Übelkeit;
Schwindel;
verminderter Appetit;
unangenehmer Geruch aus dem Mund;
wund Zahnfleisch;
Durchfall und andere Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
Muskelschwäche;
Müdigkeit;
Apathie und Depression;
Schlaflosigkeit und Reizbarkeit;
Kopfschmerzen;
Orientierungsverlust, Demenz;
Trockenheit und Blässe der Haut, Dermatitis und Peeling;
Schwächung des Immunsystems, Tachykardie, Schmerzen in den unteren und oberen Extremitäten.

Vitamin für die Haare

Experten empfehlen die Verwendung von Vitamin PP für Haare. Nikotinsäure ist ideal für die Pflege von Locken. Die orale Einnahme dieses Arzneimittels führt jedoch nicht zu einem positiven Ergebnis bei der Haarwiederherstellung. Um eine nachhaltige Wirkung zu erzielen, sollte Nicotinsäure in flüssiger Form verwendet werden. Die Vitaminlösung wird einfach in die Haare eingerieben. Es gibt auch spezielle Haarmasken mit dieser Komponente.

Bei lokaler Exposition gegenüber Vitamin PP wird eine Ausdehnung der Blutgefäße beobachtet, die Durchblutung wird verbessert sowie der Transport von Spurenelementen und Sauerstoff zu den Wurzeln. Es ist erwähnenswert, dass Nikotinsäure den Prozess der Zellerneuerung beschleunigt. Dies beschleunigt das Haarwachstum erheblich. Aufgrund dieser Eigenschaft des Stoffes werden die Mittel, in deren Zusammensetzung PP (Vitamin) enthalten ist, zur Vorbeugung und auch zur Behandlung von Haarausfall verwendet.

Nikotinsäure kann nicht nur die Haarfollikel beeinflussen, sondern auch aktiv den Prozess der Pigmentproduktion beeinflussen. Dadurch verlangsamt sich der Vorgang des Bleichens der Stränge - Vergrauung. Außerdem macht Vitamin das Haar schöner und glänzender.

In welchen Produkten ist die Komponente vorhanden?

Wo nach Vitamin PP suchen? Welche Produkte enthält es? Eine solche Substanz findet sich in fast allem. Produkte mit einem hohen Anteil dieser Komponente sind sowohl tierischen als auch pflanzlichen Ursprungs. Sie sollten täglich konsumiert werden.

Was ist das Vorhandensein von Vitamin PP? Wo ist der Stoff? Die größte Menge an Vitamin PP ist in tierischen Produkten enthalten. Dazu gehören: Milch, Eier, Fisch, Nieren, Schweinefleisch, Käse, Rinderleber, Geflügelfleisch. Bei der Auswahl der Produkte sollten einige Nuancen berücksichtigt werden. Das meiste Vitamin PP ist in Tintenfisch, Makrele, Sardinen, Kumpel, Stöcker, Lachs, Thunfisch und Hecht enthalten. Für Geflügelfleisch ist es besser, einen Truthahn, eine Gans oder ein Huhn zu kaufen.

Was pflanzlichen Ursprungs anbelangt, sollte man, um die Vitamin-PP-Reserven im Körper aufzufüllen, Getreide, Weizensämlinge, Hefe, Maismehl, Datteln, Hülsenfrüchte, Tomaten, Nüsse (Pistazien, Cashews, Pinienkerne, Erdnüsse), Broccoli, Kartoffeln, Karotten verwenden.

Enthält eine nützliche Substanz auch in Kräutern. Vitamin PP ist vor allem in Löwenzahn, Hafer, Petersilie, Königskerze, Brennnessel, Fenchelsamen, Heu-Bockshornklee, Oregano, Hopfen, Schachtelhalm, Ginseng, Pfefferminz, Kamille, Himbeerblättern, Gerbil, Kayennepfeffer, Rotklee, Katze, Katze, Katzenblättern enthalten, Luzerne, Klettenwurzeln, Salbei und Sauerampfer.

Sind alle Produkte gleich?

Es ist erwähnenswert, dass der Gehalt an Vitamin PP in Lebensmitteln nicht derselbe ist. Es hängt alles davon ab, in welcher Form der Stoff vorliegt. Beispielsweise enthalten Hülsenfrüchte Vitamin PP, das vom Körper relativ leicht aufgenommen wird. Bei Mais und Getreide hat der in diesen Produkten enthaltene Stoff eine schwere Form. Es ist schlecht absorbiert. Aus diesem Grund kommt es in Ländern, in denen Mais als Hauptnahrungsquelle gilt, häufig zu Erkrankungen, die mit Vitamin-PP-Mangel verbunden sind.

Wie viel sollte pro Tag verbraucht werden?

Um keinen Mangel an Vitamin PP zu haben, muss es täglich angewendet werden. Der Körper sollte tagsüber mindestens 20 mg der Substanz erhalten. Die tägliche Zulage für Kinder sollte zwischen 6 und 21 mg liegen. Es hängt alles vom Alter ab. Während des aktiven Wachstums des Körpers ist für junge Männer eine erhöhte Menge an Vitamin PP erforderlich. Der Bedarf an dieser Komponente steigt mit zunehmender Nerven- und körperlichen Belastung.

Frauen sollten während des Stillens sowie während der Schwangerschaft etwa 25 mg Vitamin PP während des Tages verbrauchen.

Kommt eine Überdosierung vor?

Etwa 20% des Vitamins PP werden mit der Nahrung aufgenommen. Wenn Sie während der normalen Ernährung Nikotinsäure einnehmen, ohne einen Spezialisten zu konsultieren, kann es zu einer Hypervitaminose kommen. Sie können diesen Zustand anhand der folgenden Symptome feststellen:

Hautausschlag und Juckreiz;
Taubheit der Gliedmaßen;
Ohnmacht und Schwindel;
Arrhythmie und Verdunkelung in den Augen;
Übelkeit und Erbrechen;
Zusammenbruch

Bei Anzeichen einer Hypervitaminose muss die Einnahme von Vitamin PP sofort abgebrochen werden. Symptome für diesen Zustand verschwinden schnell.

Welchen Vitaminkomplex wählen?

Vitamin PP - Nikotinsäure, deren Verwendung den Zustand des Körpers verbessert. Bei akutem Mangel an dieser Komponente kann der Arzt einen Komplex verschreiben, wenn nicht genügend pflanzliche und tierische Quellen vorhanden sind. Um die Versorgung mit Vitamin PP aufzufüllen, können Sie Folgendes zuordnen:

Complex "AstrumVit" - Das Medikament enthält Mineralien und Vitamine, darunter Inosit, Vanadium, Vitamine D und B, Antioxidantien usw.
"Menofiks" - ein Komplex, der den Zustand des weiblichen Körpers verbessern soll.
Übertragungsfaktor "Cardio" - ein Medikament, mit dem Sie das Herz-Kreislauf-System erhalten können.
"Diet Support" - Fettverbrennungskomplex auf Basis natürlicher Inhaltsstoffe.
Astrum-Mammi ist ein Komplex für schwangere und stillende Frauen.

Wer ist kontraindiziert mit Vitamin PP?

In einigen Fällen ist die Verwendung von PP (Vitamin) strengstens verboten. Nikotinsäure ist in der Zeit der Verschlimmerung bestimmter Erkrankungen des Wohnungs- und Sozialwesens kontraindiziert: schwere Leberschäden, Zwölffingerdarmgeschwür und Magengeschwür.

Personen, die an Gicht, schwerer Atherosklerose und Bluthochdruck leiden, sollten das Vitamin PP ebenfalls ablehnen. Der Grund für die Kontraindikation von Nikotinsäure ist das Vorhandensein eines hohen Gehalts an Harnsäure im Blut.

Wie Vitamin mit anderen Substanzen zusammenwirkt

Um sicherzustellen, dass PP (Vitamin) besser aufgenommen wird, empfiehlt es sich, es mit Vitaminen der Gruppe F zu kombinieren, die in Schalentieren, schwarzen Johannisbeeren, Avocados, Weizenkeimen, Sojabohnen, Hülsenfrüchten, Mandeln, Walnüssen, Erdnüssen, Samenkörnern, Trockenfrüchten, Haferflocken, Hering enthalten sind, Makrele und Lachs, Pflanzenöle.

Es wird nicht empfohlen, Nicotinsäure mit Ascorbinsäure, Magnesium, Kupfer und Eisen zu kombinieren. Es ist am besten, Vitamin PP in Kombination mit Vitamin B zu verwenden₆, In₁₂, In₁, In₉. Diese Substanzen ermöglichen die schnelle und leichte Aufnahme von Nikotinsäure. Was ist eine gute Wirkung auf den Körper als Ganzes.

http://www.syl.ru/article/305993/v-kakih-produktah-soderjitsya-pp-vitamin-i-dlya-chego-on-nujen

Vitamin PP (Nikotinsäure) in Lebensmitteln

Nikotinsäure wird in verschiedenen Quellen unter solchen Bezeichnungen wie Vitamin PP, Niacin, Vitamin B5 gefunden. Auch bekannt als antipellagischer Faktor, der von den englischen Wörtern "Pellagra Prevention" - "Pellagra verhindern" - stammt [1]. Es ist eine Vielzahl von zwei bekannten Substanzen der Vitamineigenschaft: Nicotinsäure (Niacin) und ihr Amid - Nicotinamid, Niacinamid.

Nikotinsäure war lange bekannt, wurde aber erst Anfang des 20. Jahrhunderts von Wissenschaftlern aus Hefe und Reiskleie synthetisiert. Und auch später bewies es seine positive Wirkung bei der Bekämpfung von Pellagra, für die sich traditionelle Medizin ausschliesslich auf Medikamente mit Vitamin PP bezieht. Vitamin PP in Lebensmitteln ist weit verbreitet und steht mit der normalen menschlichen Ernährung zur Verfügung. Ein Mangel an Nikotinsäure im Körper ist äußerst selten.

Produkte, die reich an Vitamin PP (Nikotinsäure) sind

Die Quelle für Vitamin PP sind bekannte Nahrungsmittel, Mais, Sorghum, Gemüsekörner, Samen und Flocken. Neben einigen anderen Vertretern von B wird Reis, Trockenfrühstück und Backwaren Niacinsäure zugesetzt.

Provitamin B5 Tryptophan kommt in Milch, Eiern und anderen beliebten Eiweißprodukten vor. Für Vegetarier empfiehlt es sich, Nüsse, Vollkornprodukte zu bevorzugen. In der folgenden Tabelle sind Produkte aufgeführt, die eine große Menge Nicotinsäure enthalten.

[1] Die Pellagra-Krankheit stammt aus den armen Regionen der Vereinigten Staaten von Amerika aus dem 12. Jahrhundert Der Name aus dem Italienischen bedeutet "raue Haut" oder der erste des "Komplexes von 3" D ": Dermatitis, Durchfall, Demenz.