Arten von Spirituosen

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Arten von Spirituosen

Alkoholkonsum wirkt sich negativ auf den Körper aus. Alkoholmissbrauch kann zu unvorhersehbaren Folgen und ernsthaften Pathologien führen. Alle diese Faktoren wirken sich jedoch nicht auf die Beliebtheit dieses Produkts aus. Die Alkoholproduktion ist eine der größten.

Arten alkoholischer Getränke bestehen aus Dutzenden Positionen und es ist nicht möglich, alle vorhandenen Marken aufzulisten.

Alkoholklassifizierung

Alkohol ist der treue Begleiter eines jeden Festes. Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern und andere Veranstaltungen finden nicht ohne die Verwendung alkoholischer Getränke statt. Heute ist das Sortiment so reichhaltig, dass jeder sein eigenes Getränk finden kann.

Der Reichtum der Wahl führt dazu, dass es ein Problem gibt, wie man ein Getränk wählt, das jeden anspricht. Alkoholprodukte auf verschiedene Weise zu klassifizieren. Die erste Methode besteht darin, Getränke nach der Methode ihrer Herstellung zu klassifizieren:

Getränke, für die das Fermentationsverfahren verwendet wird.
Destillierte Getränke.

Diese Einteilung ermöglicht es Ihnen, alle Arten alkoholischer Getränke in verschiedene Kategorien einzuteilen, die sich in den Hauptkomponenten unterscheiden. In der Rolle solcher Komponenten können Obst und Gemüse sowie verschiedene Getreidesorten wirken.

Der zweite Weg zur Klassifizierung von Alkohol ist die Aufteilung der Produkte nach folgenden drei Kriterien:

niedriger Alkohol;
mittelstarke Getränke;
stark

Alkoholarme Getränke

Die Kategorie von niedrigem Alkoholgehalt ist das Produkt, wobei der Prozentsatz des Alkohols acht Prozent nicht überschreitet. Diese Kategorie umfasst süße alkoholische Getränke, Bier und einige nationale Produkte. Die Liste der alkoholfreien Getränke umfasst mehr als zehn Positionen.

Bier Eines der beliebtesten alkoholischen Produkte der Welt. Die Geschichte dieses berauschenden Getränks hat mehrere tausend Jahre. Anerkannte Brauereien sind Länder wie Deutschland, Russland und die Tschechische Republik. Die Bierfestung beginnt bei fünf Grad und steigt höher. Bier kann zudem sowohl in alkoholfreier Form als auch mit sehr hoher Festigkeit hergestellt werden.

Braga Die Basis dieses Produktes sind Gemüse und Obst. Braga wird durch Fermentation gewonnen und wirkt häufig als Hauptkomponente bei der Herstellung von Mondschein.

Toddy Toddy wird in südamerikanischen Ländern aus Palmensäften hergestellt. Zur Herstellung des Produktes im Fermentationsverfahren.

Kwas Die Geschichte dieses Getränks hat viele Jahrhunderte. Traditioneller Kwas, hergestellt aus Sauermilch, enthält etwa eineinhalb Prozent Alkohol.

Apfelwein Die Stärke des Cidre hängt in erster Linie von dem Land ab, in dem er hergestellt wird. In Frankreich wird Apfelwein mit zwei Prozent Alkoholgehalt hergestellt. In Deutschland kann dieser Anteil auf sieben erhöht werden. Für die Herstellung von Apfelwein verwendetem Apfelsaft. Alle Fermentationsprozesse basieren auf einer Technik, die den Zusatz von Hefe ausschließt.

Perry. Perry ist eines der Getränke, dessen Zubereitungsmethode dem Apfelwein ähnelt. Für die Herstellung von Perry wurden Birnensaft und Zucker verwendet. Die Stärke eines solchen Getränks reicht von fünf bis achteinhalb Grad.

Huremghe Das traditionelle alkoholische Produkt stammt aus Burjatien. Huremge wird aus Molke hergestellt. Die Festung reicht von zwei bis acht Grad.

Eiswein. Dieses Getränk kann als eine der Weinsorten eingestuft werden. Tatsache ist, dass das Getränk aus Trauben hergestellt wird, aber die Früchte der Pflanze müssen den Frost überstehen. Dank dieses Ansatzes erhielt das Getränk seinen Namen. Die Stärke eines solchen Weins beträgt etwa acht Grad.

Togba Togba - Alkohol, ursprünglich aus Nepal und der Legende nach ist er unsterblich in Yeti verliebt. Togba wird durch Gärung von Getreide hergestellt. Dieser Alkohol muss heiß mit einem Strohhalm getrunken werden.

Handi Handi - Alkohol kommt aus Indien. Nur Frauen haben das Recht, ein solches Produkt herzustellen, und der Herstellungsprozess folgt strengen Regeln. Die Festung von Handi ist acht Grad, und für ihre Herstellung werden Reis, Kräuter und die Wurzeln einiger Pflanzen verwendet.

Getränke, die einen geringen Prozentsatz an Alkohol enthalten, werden vom Körper leicht aufgenommen. Der übermäßige Gebrauch von Alkohol kann jedoch zu einer starken Vergiftung und einem Kater führen.

Mittlere Stärke Getränke

Diese Art von Alkohol umfasst Getränke, die bis zu dreißig Prozent Alkohol enthalten. Diese Kategorie kann die folgenden Produkte enthalten.

Mead Das durch Mischen von Alkohol und Honig erhaltene Produkt.

Glühwein Diese Weinart wird aus Früchten und Gewürzen hergestellt.

Wein Eines der Produkte, das reich an Unterarten ist. Es gibt mehr als hundert Weinsorten, die sich in Zusammensetzung und Zubereitungsart unterscheiden. Die Stärke des Weins kann fünfundzwanzig Grad erreichen. Anerkannte Winzer sind Länder wie Frankreich und Spanien.

Sake Wein, der als Geburtsort Japans gilt. Diese Art von Wein wird aus Reis hergestellt und hat eine Stärke von etwa zwanzig Grad.

Portwein Ein weiterer Zweig der Weinfamilie. Portwein wird aus einer besonderen Traubensorte hergestellt und der Alkoholgehalt liegt bei zwanzig Prozent. Der Geburtsort dieses Weins ist Portugal.

Madeira Eine andere Weinsorte aus Portugal. Die Festung von Madeira ist etwa zwanzig Grad. Das Hauptmerkmal dieses Getränks ist, dass zur Herstellung hohe Temperaturen verwendet werden.

Heres Die Besonderheit des spanischen Sherrys ist, dass die Gärung der Trauben unter einer Art Film einer speziellen Hefeart erfolgt. Fortress Sherry ist gleich zwanzig Grad.

Marsala Produkt aus der Weinfamilie. Die Festung Marsala nähert sich der Marke von achtzehn Grad. Marsala gilt als Dessert-Unterart des Weins, ursprünglich aus Sizilien.

Malaga Dieses Weinprodukt erhielt seinen Namen vom Produktionsort, der spanischen Kellerei Malaga. Die Stärke des resultierenden Produkts kann zwischen dreizehn und zweiundzwanzig Grad liegen. Für die Produktion werden verschiedene Traubensorten verwendet.

Tokay Der Wein stammt aus Ungarn, was als eigenständiges Produkt gilt. Die Festung Tokaja beträgt zwölf Prozent. Der Hauptbestandteil ist eine spezielle Honigsorte.

Wermut Einer der Legenden zufolge wurde Wermut im 5. Jahrhundert v. Chr. Von Hippocrates selbst geschaffen. Bei der Herstellung von Wermut verwendeten Kräutern und Pflanzen. Der Hauptbestandteil dieses Likörweins ist Wermut. Heute wird Wermut traditionell in Italien und Frankreich hergestellt.

Champagner Wein mit Sekt, den viele Menschen mit Ernst und Geheimnis verbinden. Winzer aus der kleinen Provinz Champagner produzieren Champagner. Dieses französische Produkt enthält bis zu dreizehn Prozent Alkohol.

Sato Sato ist einer der klügsten Vertreter der Weinfamilie. Dieser thailändische Wein wird aus Reiskörnern hergestellt. Der Alkoholgehalt in diesem Alkohol beträgt etwa zehn Grad.

Cinar. Italienische Komposition mit einer Mischung aus Artischocken, Gewürzen, speziellen Kräutern und siebzehn Prozent Ethylalkohol.

Campari Likör, benannt nach seinem Schöpfer G. Campari. Zur Herstellung von Likör werden Früchte und Kräuter verwendet, die ein bitteres Aroma haben. Der Alkoholgehalt in dieser Lauge beträgt etwa achtundzwanzig Prozent.

Kumis Die Heimat von Koumiss ist Zentralasien. Dieses Getränk wird aus Milch, Hefe und Alkohol hergestellt. Es gibt verschiedene Kochmöglichkeiten für Koumiss, die sich in der Stärke unterscheiden. Die maximale Festung von Koumiss beträgt vierzig Grad.

Grog und Punsch. Diese Getränke werden kombiniert, da beide von Einzelprodukten stammen. Grog ist ein Rum, der verdünnt wird, um die Festigkeit des Produkts zu verringern. Punch ist ein Produkt, das aus bestimmten Weinen und Fruchtsäften gemischt wird.

Rezept Einer der Vertreter der Weinfamilie stammt aus Italien. Festung Pischoto ist fünfzehn Grad.

Pisco Französischer Wein, dessen Festung bei zweiundzwanzig Grad liegt. Es wird aus Traubensaft unter Zusatz von Brandy-Alkohol hergestellt. Es ist sehr wichtig, dass das Alter eines solchen Alkohols mindestens einige Jahre beträgt.

Pulque Mexikanisches Produkt, das durch Gärung von Agavenfrüchten gewonnen wird. Der Alkoholgehalt in dieser Zusammensetzung beträgt etwa achtzehn Prozent.

Starke alkoholische Getränke

Starker Alkohol zu trinken ist gesundheitsgefährdend. Die Stärke eines solchen Produkts kann bis zu achtzig Grad erreichen. Die beliebtesten Spirituosen:

Die oben genannten Getränke zu beschreiben ist nicht sinnvoll, da die meisten Verbraucher mit diesem Produkt vertraut sind. Starker Alkohol kann aus verschiedenen Bestandteilen hergestellt werden, so dass es sich lohnt, nur die ungewöhnlichsten Zusammensetzungen in Betracht zu ziehen.

Aquavit In der wörtlichen Übersetzung lautet der Name "Wasser des Lebens". Aquavit wird in Norwegen aus gewöhnlichen Kartoffeln hergestellt. Der Alkoholgehalt im Produkt beträgt fünfzig Prozent.

Arak Arak ist ein zweideutiges Getränk. Für die Herstellung mit verschiedenen Arten natürlicher Rohstoffe und Herstellungstechniken. Die Stärke einer solchen Komposition kann also zwischen vierzig und fünfzig Grad betragen. Die Heimat von Arak ist Zentralasien.

Pastis Pastis ist einer der Derivate von Absinth aus Frankreich. Die Geschichte der Herstellung dieser Anisette hat ungefähr hundert Jahre. Die Stärke eines solchen Wodkas beträgt fünfundvierzig Grad.

Mastix Eine andere Art von Alkohol, hergestellt aus Anis. Mastix ist ein traditionelles bulgarisches Getränk und seine Festung hat 47 Grad.

Armagnac. Heimat Armagnac Gascogne Provinz, gelegen in Frankreich. Der Alkoholgehalt in der Zusammensetzung liegt bei etwa vierzig Prozent. Das Herstellungsverfahren besteht in der Destillation von Wein aus Trauben unter Zusatz von frischen Beeren.

Grappa Ursprünglich wurde der italienische Grappa aus Weinresten hergestellt. Der Alkoholgehalt im Grappa kann bis zu fünfzig Prozent betragen.

Calvados Eine der Unterarten von Brandy, die aus Apfelwein hergestellt wird. Der Alkoholgehalt dieses Produkts beträgt durchschnittlich vierzig Prozent.

Kirschwasser Zum ersten Mal wurde Anfang des 17. Jahrhunderts in Deutschland ein Kirsch hergestellt. Die Stärke des Getränks beträgt etwa vierzig Grad und der Hauptbestandteil ist schwarze Süßkirsche.

Slivovitsa Unterartbrand mit einer Festung von 45 Grad, hergestellt aus Pflaumensaft. Die Produktion dieses Alkohols wird in Bulgarien und Serbien hergestellt.

Metaxa. Die griechische Komposition basiert auf einer Mischung aus Traubenwein, Weinbrand aus Traubenäpfeln und Tinktur aus Kräutern. Der Alkoholgehalt in metax beträgt etwa vierzig Prozent.

Schnaps Die Grundlage für die Zubereitung von Schnaps kann sowohl Getreide als auch Obst von Obstbäumen sein. Die Heimat des Schnapses ist Deutschland. Das in diesem Land hergestellte Produkt enthält vierzig Prozent Ethyl.

Bourbon Amerikanischer Whisky aus Maiskolben. Die Festung von Bourbon ist etwa fünfzig Grad.

Maotai Die Heimat dieses Getränks ist China. Feierliches Maotai-Getränk, dessen Verwendung mit der Feier verbunden ist. Hergestellt aus Getreide und hat eine Festung von dreiundfünfzig Grad.

Ouzo. Eine Mischung aus Alkohollösung und speziellen Kräutern. Heimatgetränk - Griechenland. Die Zusammensetzung besteht zu etwa fünfzig Prozent aus Alkohol.

Krebse Starker Alkohol aus der Türkei. Die Zusammensetzung des Krebses besteht zu fünfzig Prozent aus Alkohol. Dieses alkoholische Produkt wird aus Wein und Anis hergestellt.

Tutovka Kaukasisches Produkt aus Maulbeerfrüchten. Dieses Getränk hat ein einzigartiges Aroma und seine Stärke beträgt bis zu achtzig Grad.

Fazit

Die zutreffendste Klassifizierung von Alkohol ist die Trennung von Getränken nach ihrer Stärke. Wenn Sie die ungefähre Zusammensetzung und den prozentualen Alkoholgehalt in einer Flüssigkeit kennen, können Sie nicht nur die korrekte Dosierung des Alkohols berechnen, sondern sich auch vor den Auswirkungen eines Katers bewahren.

http://vsezavisimosti.ru/alkogolizm/kultura-pitiya/vidy-spirtnyh-napitkov.html

Liste der alkoholischen Getränke nach Grad

Alkoholprodukte haben in vielen Ländern an Popularität gewonnen. Die Reichweite ist so groß, dass die Augen vor dieser Vielfalt weglaufen. Arten von alkoholischen Getränken werden in starke, mittlere und schwache (leichte) Getränke unterteilt. Sie können völlig verschieden sein: Elite (Premium-Klasse), Zuhause, gefährlich und sicher. Es ist sehr schwierig, ein einziges System alkoholischer Getränke zu schaffen, aber wir werden versuchen, viele der beliebtesten Alkoholarten in Betracht zu ziehen.

Alkoholische Getränke sind Produkte aus Ethanol, die durch Fermentation hergestellt werden. Alkoholische Getränke werden aus folgenden Rohstoffen hergestellt:

Gerste, Mais, Roggen, Weizen, Hirse, Reis.
Trauben, Äpfel, Pflaumen, Birnen, Ananas, Aprikosen.
Kartoffeln, Zuckerrohr, Agave, Süßkartoffeln.

Auch im Herstellungsprozess werden verschiedene Gewürze, Kräuter, Honig, Aromen, Farben usw. hinzugefügt.

Echte Kenner versuchen alle alkoholischen Getränke der Welt zu probieren. Jedes Land hat seine eigenen nationalen alkoholischen Getränke. Wichtig ist zu beachten: In allen Bundesstaaten ist die Verwendung von Alkohol gesetzlich geregelt und auf ein bestimmtes Alter beschränkt.

Starker Alkohol

Die Stärke solcher Produkte variiert zwischen 21% und kann 80% des Alkoholgehalts erreichen. Der Bereich der alkoholischen Getränke wird durch bekannte und übliche Arten heißer Produkte repräsentiert.

Liste der stärksten alkoholischen Getränke der Welt:

Wodka Russische alkoholische Getränke waren schon immer für ihre Stärke bekannt. Wodka ist ein farbloser Alkohol mit einer Stärke von 40 bis 53%. Die Basis von Wodka ist rektifizierter Alkohol, der aus Getreide oder Kartoffelrohstoffen hergestellt wird. Produktmarken sind eine riesige Menge. Die bekanntesten Namen von Wodka sind: "Five Lakes", "Green Mark", "Belenkaya", "White Birch", "Husky" und so weiter.
Cognac Diese alkoholischen Produkte werden mit einer speziellen Technologie aus speziellen Rebsorten hergestellt. Die Produkte zeichnen sich durch Bernsteinfarbe und hervorragendes Aroma aus. Cognac wird nach Alter und Herstellungsort klassifiziert, Informationen dazu finden Sie auf dem Etikett. Die bekanntesten Cognac-Marken: "Hennessy", "Remy Martin", "Courvosier", "Martel".
Rum Dieses alkoholische Getränk wird aus Zuckerrohr hergestellt und ist hell oder transparent, bernsteinfarben oder dunkel. Leichter Rum hat keinen ausgeprägten Geschmack und wird zur Herstellung von Cocktails verwendet. Goldener Rum wird in Eichenfässern mit Gewürzen und Karamell hergestellt. Dunkle Produkte haben einen ausgeprägten Geschmack und Aroma von Melasse und Karamell. Dunkler Rum wird auch für Cocktails und für die kulinarische Produktion verwendet. Die bekannteste Marke ist Rum "Bacardi". Trinken Sie reines Getränk.
Tequila Es wird durch Ferrieren von gemischtem Achat oder blauem Agavensaft hergestellt. Es gibt einen solchen Tequila: Silber, Rohling, Gold, Reposado, Aniejo, extra Anejo.
Whisky Es ist ein duftender Alkohol aus Gerste, Roggen, Mais oder Weizen. Alkohol reift lange Zeit in Eichenfässern. Das Getränk ist hell oder braun gefärbt. Traditionell wird Whisky in Schottland oder Irland hergestellt. Alkoholische Produkte werden in Malz, Getreide, Mischungen und Bourbon eingeteilt.
Weinbrand Es wird durch Bewegen von Apfelsaft oder Traubensaft hergestellt.
Sambuca In der Tat ist dies Wodka mit Anis und Kräuter. In der Regel ist es ein klares süßliches alkoholisches Getränk mit einem hellen Aroma und einem Ethanolgehalt von 38–42%. Es gibt auch dunkle Sambuka-Arten. Ein alkoholisches Getränk wird aus Weizen, Zucker, Anis, Beeren, Kräutern und Holunderblüten hergestellt. Die ideale Zusammensetzung von Sambuka bleibt jedoch geheim.
Gin Alkohol wird aus Getreide-Alkohol und verschiedenen Gewürzen hergestellt, zum Beispiel Koriander, Zitrusfrüchten, Zimt, Mandeln und Wacholderbeeren. Sie verleihen dem Alkohol seinen charakteristischen Geschmack und Geruch.
Likör Dies ist ein duftender und süßer Alkohol, der aus Frucht- oder Beerensäften mit einer großen Menge Zucker (25 bis 60%), Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Die Stärke der Liköre variiert zwischen 15 und 75%. Sie sind die kalorienreichsten alkoholischen Getränke.
Tinktur Das alkoholische Getränk wird hergestellt, indem verschiedene Beeren und Kräuter mit Alkohol versetzt werden. Tinkturen können bitter, halb süß oder süß sein. Die Produkte haben einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma und werden nicht nur als alkoholisches Getränk, sondern auch als Arzneimittel verwendet.
Absinth Sein Hauptbestandteil ist Bitterwermut. Es ist das stärkste alkoholische Getränk der Welt, der Alkoholgehalt liegt zwischen 75 und 86%. Absinth wird nach Farbe (grün, gelb, rot, schwarz), nach Stärke (55–65%, 70–85%), nach Thujongehalt (einer stark geruchlichen Substanz wie Menthol) klassifiziert.

Alkoholische Getränke mit viel Ethanol sollten nur an besonderen Feiertagen und in kleinen Dosen konsumiert werden. Sie sind auch die kalorienreichste.

Mittelstarker Alkohol

Diese Kategorie umfasst weniger starke alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von bis zu 30%.

Einige Arten dieses Alkohols werden hergestellt oder enthalten verschiedene Früchte oder Fruchtsäfte, darunter Traubenfrüchte. Und wie Sie wissen, enthalten Trauben eine riesige Menge an Vitamin B, C, P und anderen nützlichen Spurenelementen. Traubensaft wird bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, bei Entzündungen der Atemwege, bei Asthma und bei Pleuritis eingesetzt.

Liste von Alkohol mittlerer Stärke:

Wein Das Getränk wird durch Gärung aus dem Saft einer anderen Rebsorte hergestellt. Die Weine sind in Tisch und Dessert unterteilt. Klassifiziert nach Farbe (rot, weiß), nach Zuckergehalt (trocken, halbsüß, süß). Es gibt auch Schaumweine, die mit Kohlendioxid gesättigt sind. Weißwein wird aus Trauben hergestellt wie: Chardonnay, Aligote, Muskatnuss, Tokay, Savanne und andere. Rotwein wird aus Trauben hergestellt: Agiorgitiko, Barbera, Dolchteto, Kaladok, Lambrusco, Marcelan, Merlot und andere. Wein ist alkoholische Getränke, hat aber eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften und wird häufig für medizinische Zwecke verwendet.
Mead Es besteht aus Honig, Hefe und verschiedenen Aromen. Mead wird in Abhängigkeit von den Bestandteilen, der Sterilisation des Honigs, der Zugabezeit, der Stärke und der Produktionszeit klassifiziert.
Glühwein Es ist ein heißer Alkohol, der aus Wein und Gewürzen gekocht wird.
Schlag Es ist ein Cocktail aus Alkohol mit Zusatz von Obst und Fruchtsaft.
Grog. Dies ist der gleiche Rum, nur verdünnt mit Wasser und Zucker. Manchmal mit süßem Tee verdünnt.

Weniger starke Alkoholarten sind nicht nur nicht gesundheitsschädlich, sondern werden auch häufig als Prophylaxe für verschiedene Krankheiten eingesetzt.

Produkte mit niedrigem Alkoholgehalt

Und schließlich der harmloseste Alkohol mit einem Alkoholgehalt von nicht mehr als 6–8%:

Bier Die häufigsten alkoholarmen Produkte. Hergestellt aus Gerste, Bierhefe und Hopfen. Es stellt sich Bier durch Gärung heraus. Bier ist alkoholfrei (0,1% oder mehr) oder stark (3-6%). Bier wird nach den Rohstoffen (Reis, Roggen, Mais), nach Farbe (hell, dunkel, rot), nach Stärke und Fermentationsmethode (unten, oben) klassifiziert.
Apfelwein Das Getränk wird durch Gären von Äpfeln, Birnen oder anderen Säften ohne Verwendung von Hefe hergestellt. In der Regel handelt es sich um kohlensäurehaltigen Alkohol, dessen Stärke zwischen 1 und 8% liegt. Es hat einen hellen Geruch nach Äpfeln und hat eine goldene oder grünliche Farbe.
Braga Das Getränk ist in Typen unterteilt: Bravanda, Kiel, Pruno. Dieses alkoholhaltige Produkt wird häufig zur weiteren Destillation in Mondschein verwendet. Die Festung von Braga beträgt 3–8%.
Kwas In der Tat ist es kein alkoholisches Getränk, aber es hat eine geringe Menge Alkohol. Es ist traditionell ein slawisches Getränk, das aus Roggenbrot, Mehl und Malz hergestellt wird. Manchmal werden Kräuter, Honig, Früchte und Beeren hinzugefügt.
Toddy Dieses alkoholische Produkt ist ein Palmwein. Hergestellt aus Kokosnuss, Zucker, Weinpalmen durch Gärung.

Alkoholarme Getränke verursachen die geringsten gesundheitlichen Schäden und werden im Allgemeinen nicht als alkoholische Getränke betrachtet. Eine Vielzahl von alkoholischen Getränken ist nicht auf diese Liste beschränkt. Das Sortiment ist so vielfältig, dass es unmöglich ist, die Arten von alkoholischen Getränken aufzulisten.

Neben den oben beschriebenen Produkten gibt es noch weniger bekannte, die nur in bestimmten Ländern verwendet werden. Es gibt auch verschiedene Arten von Cocktails, die durch Mischen verschiedener Alkoholarten erhalten werden.

Die Alkoholproduktion ist mittlerweile sehr beliebt, daher kann es sein, dass das Sortiment weiter wächst.

http://stopalcolife.ru/vse-ob-alkogolizme/alkogolnye-napitki-spisok.html

Die Klassifizierung von alkoholischen Getränken nach Festung

Das Hauptmerkmal für die Einstufung von Alkohol ist die Stärke. Sie bestimmt die zulässige Menge an Alkohol, den notwendigen Snack und den nachfolgenden Gesundheitszustand. In den Ferien wird oft starker Alkohol getrunken, der ihm nahrhafte Mahlzeiten und helle Snacks serviert. Ein schwächerer Alkohol kann eine Ergänzung zu einem Familienessen oder zum Beispiel ein Picknick im Wald sein.

Was ist eine Festung, wie ist sie zu bestimmen und sollte bei der Auswahl alkoholhaltiger Produkte berücksichtigt werden?

Was ist eine Festung?

Festung - ein Indikator für die Volumenfraktion von reinem Ethanol in einem alkoholischen Getränk (ohne Wasser und verschiedene Aromen). Der Indikator wird in Grad oder Volumenprozent ausgedrückt. Wie kann man die Festung bestimmen? Dies ist das Verhältnis des Volumens des gelösten reinen Alkohols zum Volumen der gesamten Flüssigkeit, multipliziert mit 100%. In einigen Ländern wird nicht das Verhältnis von Alkohol zum gesamten Inhalt verwendet, sondern die Angabe in Gewichtsprozent.

Die Stärke jedes Getränks wird vom Hersteller auf dem Produktetikett angegeben. Der Indikator wird in% vol ausgedrückt.

Das Ethanolverhältnis wird mit speziellen Geräten gemessen - Alkoholmessern. Dies ist eine der Varianten des Hydrometers - ein Gerät zur Messung der Dichte von Feststoffen und Flüssigkeiten. Die Funktionalität des Geräts basiert auf dem Gesetz von Archimedes. Das Aussehen des Alkoholmessers kann variieren, meistens handelt es sich jedoch um ein Glasrohr, das in einem kleinen Glaskolben untergebracht ist.

Am oberen Rand des Röhrchens befindet sich die Skala der Dichte oder Konzentration des gelösten Stoffes. Der untere Teil wird mit Quecksilber gefüllt oder geschossen, um die gewünschte Masse zu erreichen. Die Dichte wird durch das Verhältnis der Masse der Vorrichtung zu dem Volumen bestimmt, in das sie in Alkohol eingetaucht wird. Zusätzlich wird das Gerät mit Thermometern geliefert, da die Messungen bei einer streng eingestellten Temperatur durchgeführt werden müssen.

Alkoholklassifizierung

Alkoholhaltige Produkte werden traditionell in 3 Kategorien eingeteilt: niedrige und mittlere und starke alkoholische Getränke. Beginnen wir mit starken alkoholischen Produkten. Dies sind Flüssigkeiten mit einem relativ hohen Gehalt an Ethylalkohol. Sie basieren auf Destillat, Bidestillat oder rektifizierter Würze, die den Gärungsprozess durchlaufen haben.

Wir werden uns mit den Bedingungen befassen. Destillat ist ein Produkt der Destillation von Flüssigkeiten, die gekühlt und zu einer Flüssigkeit oder einem Feststoff kondensiert wurden. Doppeldestillat ist ein Destillat, das einer zusätzlichen Destillation oder Reinigung unterzogen wurde. Recht - ein Produkt, das bei der Reinigung von Flüssigkeiten mit Temperatur, mehrfacher Verdampfung und Kondensation anfällt. Würze - die Grundlage für die Zubereitung von Alkohol. Es kann aus Traubensaft, Malz oder berauschender Lösung und anderen Dingen bestehen, abhängig vom Grad des zukünftigen Getränks.

Die Kategorie des starken Alkohols umfasst nur solche Flüssigkeiten, deren Ethanolkonzentration nicht weniger als 20% des Volumens des Endprodukts beträgt. Sie machen einen großen Teil des Marktes aus und erfreuen sich maximaler Nachfrage. Die Untergrenze ist nicht für alle alkoholhaltigen Getränke einheitlich. In jedem Land oder sogar in einzelnen Regionen werden besondere Anforderungen an Alkohol gestellt.

Geben Sie die Kennzeichnungsmerkmale des Landes an, in dem Sie nicht bindende Flüssigkeiten kaufen möchten, um im Sortiment navigieren zu können.

Unter niedriger Alkoholproduktion versteht man Flüssigkeiten, deren Ethanolkonzentration 9% nicht überschreitet. Die restlichen Getränke im Bereich von 9 bis 20% gelten als alkoholisch. Alkoholfreie Getränke umfassen Kwas (0,3 bis 2,2 Vol.-%), Bier (3 bis 8 Vol.-%), Brago (3 bis 8 Vol.-%), Energie (bis 9 Vol.-%) und einige Weinsorten (8% vol.). Die meisten Produkte mit niedrigem Alkoholgehalt gären ohne Alkohol auf der Grundlage von Hopfen, Malz oder Bierhefe.

Absolut alle Alkoholsorten können drei Gruppen der Festung angehören. Im Alkoholmarkt gibt es beispielsweise ein starkes Bier, das bis zu 18% vol enthält. und das Getränk fällt automatisch in die Kategorie des mittleren Alkohols. Denken Sie daran, wenn Sie Produkte auswählen und kaufen.

Getränke mit mittlerem Alkoholgehalt: Starkes Bier (bis zu 18% vol.), Wine braga (von 7 bis 16% vol.), Sake (von 15 bis 20% vol.), Wein (von 8 bis 20% vol.), Leichte Portweine und Liköre (von 15 bis 20 Vol.-%). Alle Alkoholprodukte werden einer alkoholischen Gärung unterzogen, wonach die Flüssigkeit sofort einsatzbereit ist.

Die größte Kategorie von Spirituosen umfasst: Portwein (17 bis 22% vol.), Likör (15 bis 75% vol.), Wodka (36 bis 60% vol.), Mescal (38 bis 43% vol.). Tequila (von 40% vol und mehr), Cognac (von 40 bis 42% vol), Whisky (von 40 bis 60% vol.), Mondschein (von 40 bis 90% vol.), Absinth (von 60 bis 85%) Vol.-%). Zwei Kochvorgänge sind für diese Kategorie gleichzeitig charakteristisch - Gärung und Destillation. Separate Flüssigkeiten bestehen zusätzlich für mehrere Monate oder sogar Jahre in Fässern für die Reifung des Produkts, um sie mit einem besonderen Aroma und Geschmack zu füllen.

Die Festung beeinflusst die gesetzliche Grundlage des Alkohols. Für jede Kategorie von alkoholischen Getränken wird eine besondere Altersgrenze festgelegt. Wenn alkoholfreie Produkte (Wasser / Saft / Soda) von allen Bürgerkategorien gekauft werden können, können starke Liköre oder Wodka erst nach Erreichen des legalen Trinkalters verkauft werden. In den USA ist es 21 Jahre alt, in Russland 18 Jahre alt, und in einigen afrikanischen Ländern gibt es so etwas überhaupt nicht.

Konzentrieren Sie sich auch auf den Indikator der Festung, um den zulässigen Anteil, die erforderliche Anzahl an Snacks und die gewünschte Aktivität zu berechnen. Je stärker das Getränk ist, desto mehr Alkohol enthält es. Dies bedeutet, dass Trunkenheit schnell sein und möglicherweise Nebenwirkungen hervorrufen kann. Halten Sie sich an den gemäßigten Konsum, trinken Sie nur hochwertigen Alkohol und bleiben Sie gesund.

http://stopalkogolizm.ru/klassifikaciya-spirtnyh-napitkov-po-kreposti/

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Alkoholische Getränke nach Festung

Festung - der Gehalt an wasserfreiem (reinem) Ethylalkohol in einem alkoholischen Getränk. Die Alkoholkonzentration kann auf zwei Arten berechnet werden - nach Gewicht und nach Volumen. Da die Masse der Flüssigkeit jedoch nicht ihrem Volumen entspricht, unterscheiden sich die Ergebnisse. Dies führt zu Verwirrung bei den Verbrauchern, und die verschiedenen Etiketten auf den Etiketten verschlimmern die Situation zusätzlich. Je nach Land und Hersteller kann die Festung in Grad (°), Prozent (%) und Nachweis angegeben werden.

In Russland werden seit den Zeiten der UdSSR traditionell Grade verwendet, die die Massenkonzentration von Alkohol anzeigen. In diesem Fall beträgt der Grad einhundertstel (0,01) wasserfreier (100%) Alkohol, der 7,94 g wiegt. Auf dem Flaschenetikett befindet sich eine Zahl mit einem kleinen Kreis, beispielsweise 40 ° oder 45 °. Dies ist die genaueste Metrik, aber in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts, als der Export von Wodka in die kapitalistischen Länder begann, begannen sie in der UdSSR zusammen mit dem nationalen System, die westliche Markierung der Festung zu verwenden - in Prozent. Das Problem ist, dass die Prozentsätze selbst sowohl nach Volumen als auch nach Masse berechnet werden können, ohne dass zusätzliche Angaben zur Berechnungsmethode nicht sinnvoll sind. Die fehlende Messung des Volumens, indem die Unterschiede im Gewicht von Wasser, Alkohol und anderen Stoffen in der Zusammensetzung des Getränks nicht berücksichtigt werden, wird auch der Reinigungsgrad von Alkohol nicht berücksichtigt.

In dem allgemein anerkannten internationalen System wird die Stärke von alkoholischen Getränken als Prozentsatz des Volumens angegeben und mit der Aufschrift (% vol), vom englischen Volumen, bezeichnet. Alternative Bezeichnung -% ABV (Alkohol nach Volumen). Russische Hersteller für die Inlandsmarktkennzeichnung (% vol.), Die allgemein als "Umsatz" bezeichnet wird, obwohl "Volumen" tatsächlich durch Abkürzung des Wortes "Volumen" erzielt wird. Dies bedeutet, dass (% vol.), (% ABV) und (% vol.) Dieselbe Stärke ausdrücken, sich jedoch von Grad (°) unterscheiden. Zum Beispiel 40% vol. = 40% ABV = 40% vol. ≠ 40 °.

Festung in Grad ist größer (Konzentration von Ethanol ist höher), Stärke in Volumenprozent. Wenn in 1 Liter Wodka 40 ° 572 g Wasser und 381 g Alkohol enthalten, dann in der gleichen Menge Wodka 40 Vol.-%. es gibt 635 g Wasser und 318 g, was ungefähr 35 ° entspricht.

Es gibt keine universelle Formel für die Umrechnung von Volumenanteilen in Gewichtsteilen, die auf alle alkoholischen Getränke angewendet werden könnte, da außer Wasser und Alkohol andere Substanzen berücksichtigt werden müssen: Zucker, Säuren, Tannine, Fuselöle usw. und ihre Konzentration ist immer gegeben anders.

Allerdings können nur erfahrene Verkoster den Unterschied in der Stärke von 1 bis 4 Grad wahrnehmen, so dass die Verbraucher oft nicht auf unterschiedliche Bezeichnungen der Stärke achten, da alle Markierungen gleich sind.

Im Russischen Reich wurde vor der Erfindung des Areometers (einer Vorrichtung zur Bestimmung der Alkoholkonzentration in einer wässrigen Lösung) die Stärke von alkoholischen Getränken durch Zündung gemessen - der getestete Alkohol wurde in eine spezielle Messpfanne gegossen, gezündet und darauf gewartet, dass die Flamme erlischt. Dann schauten sie sich das Volumen der verbleibenden Flüssigkeit an. Wenn etwa die Hälfte durchgebrannt ist, hat das Getränk den Test bestanden.

Ein Alkoholmessgerät dient nur zur Messung der Stärke einer Alkohol-Wodka-Mischung, das Gerät ist nicht für Bier, Wein, Whisky und Brandy geeignet.

In Amerika und Großbritannien wurde die Qualität schneller überprüft. Im Wilden Westen befeuchteten die Verkäufer Schießpulver mit Alkohol und zündeten es an. Wenn sich die Mischung entzündet hat, wurde die hohe Festigkeit des Getränks als nachweisbar betrachtet (übersetzt aus dem Englischen als "Beweis"). Die ungefähre Stärke des Alkohols, bei der sich das Pulver entzündet, beträgt 50% vol. Nach der amerikanischen Skala sind es 100 Beweismittel ("Proof"), dh ein hundertprozentiger Qualitätsnachweis.

Dieselbe Methode wurde von Seeleuten der britischen Flotte angewandt, als sie überprüften, ob ihre legitimen Anteile Rum mit Wasser zu stark verdünnt waren. Der "British Proof" (Br. Proof) beträgt jedoch 57 Vol.-%, da nicht reiner, sondern verdünnter Alkohol berücksichtigt wird und statt Liter pro Volumeneinheit auch eine Gallone verwendet wird. Um den "britischen Beweis" in Volumenprozenten neu zu berechnen, wurde ein Koeffizient von 1,75 verwendet. Dies bedeutet, dass 40% vol. = 70 Br. Beweis (40 × 1,75 = 70). Im Jahr 1980 stellte Großbritannien auf die volumenbezogene Stärke des Alkohols um und trat in alle anderen europäischen Länder ein. Beweis ist Geschichte geworden.

Modernes Proof (Alkoholproof, Proof Spirit) - ein Maß für die Stärke von Getränken, das dem doppelten Alkoholgehalt im Flüssigkeitsvolumen entspricht. Dies bedeutet, dass 80 Proof = 40% vol. = 40% vol. Um sich mit den russischsprachigen Personen vertraut zu machen, genügt es, den "Beweis" durch zwei zu teilen.

Beweise werden hauptsächlich von US-amerikanischen Herstellern verwendet, um Traditionen zu würdigen. Auf allen Flaschen amerikanischer Spirituosen, die exportiert werden, werden jedoch zusammen mit "Proofs" "Umsätze" (% vol) angegeben, da dies ein internationaler Standard ist. Die ABV-Kennzeichnung ist auf ausländischen Bier zu finden, oft wird sie auch in Volumenprozentangaben dupliziert.

Was ist eine Festung?

Die Stärke jedes Getränks wird vom Hersteller auf dem Produktetikett angegeben. Der Indikator wird in% vol ausgedrückt.

Alkohol - Einstufung

Alle starken Getränke können in 3 große Gruppen eingeteilt werden.

Wein - diese Gruppe umfasst verschiedene Weine, Champagner, Sake, Sherry, Portwein, Madera und so weiter. Dies ist alles, was nur durch alkoholische Gärung erhalten wird.
Starker Alkohol - Wodka, Whisky, Brandy, Cognac, Tequila - alles wird nach der Gärung destilliert. Und dann bestehen einige Getränke in Fässern und "reifen". Und manche - Wodka - sind in dieser Form bereits einsatzbereit.
Bier, Bier, Lager, Töpfer. Sie werden durch Gärung von Hopfen, Bierhefe und Malz hergestellt - dies ist ein alkoholarmes Getränk.

Alkoholische Getränke - ausführlicher. Der Wein

Allgemeinwissen ist gut. Aber wer behauptet, ein Alkoholkenner zu sein, muss zwischen Getränken in einer Gruppe unterscheiden, die Produktionsregeln kennen, die organoleptischen Eigenschaften des Getränks.

Fangen wir mit dem Wein an. Es ist wichtig zu verstehen, dass „Wein“ ein Produkt der Traubengärung ist. Nur ein solches Getränk hat das Recht, Wein genannt zu werden.
Andere Getränke, die während der Gärung des Saftes von Beeren gewonnen werden, ist der Fruchtwein nicht. Daher auf dem Apfelwein-Etikett das Maximum, dass Sie "Apfelwein" sehen können.

Das Schöne an Wein ist, dass der Traubensaft alles enthält, was zur Herstellung edler Getränke benötigt wird - Hefe, Zucker, Vitamine und Mineralstoffe.
Die bekanntesten Weinmarken:

Die erste Erwähnung des schaumigen Getränks findet sich im altägyptischen Papyrus. Für die Herstellung von Bier wird die alkoholische Gärung von Malzwürze verwendet. Pflichtzusatz - Hopfen und Bierhefe.

El - Maische fermentiert bei einer hohen Temperatur von 15-25 Grad. Die Stärke des Getränks kann bis zu 21 Grad erreichen. El ist das stärkste Bier. Verschiedene Länder machen es auf unterschiedliche Weise. In England wird Ale beispielsweise nicht gefiltert oder pasteurisiert. Die Haltbarkeit des Getränks ist sehr gering, so dass Sie es nur in Großbritannien probieren können.
Die Lagerfermentation wird bei niedrigen Temperaturen durchgeführt. Die Würze wird zuerst erhitzt und dann abgekühlt. Die Fermentation findet bei einer Temperatur von 5 bis 15 Grad statt. Das fertige Produkt reift bei einer Temperatur von 0 bis 5 Grad. Lager produzieren und hell und dunkel und sogar schwarz. Die Hauptlagertypen sind etwa 20 und alle unterscheiden sich deutlich im Geschmack.
Weizenbier - unterscheidet sich von anderen Bieren dadurch, dass der Fermentationsprozess bereits in der Flasche stattfindet.

Achtung, nur HEUTE!

In der Praxis ist seit langem bewiesen, dass Alkohol nach einundzwanzig Tagen aus dem menschlichen Körper ausgeschieden wird... Das heißt, niemals. Beurteilen Sie selbst, wie Sie widerstehen können, wenn der moderne Alkoholmarkt mit verschiedenen alkoholhaltigen Kreationen in hellen, auffälligen Flaschen gefüllt ist. Der Mann hat vor vielen, vielen tausend Jahren getrunken und trinkt bis heute.

Die Hauptsache hier ist, es nicht zu übertreiben, sonst können die Folgen nicht die günstigsten sein. Aber jeder, wie sie sagen, ist für sich selbst verantwortlich, und ich werde unsere lieben Leser nur zum hundertsten Mal daran erinnern, dass "übermäßiges Trinken Ihre Gesundheit schädigt". Meine Klassenkameraden scherzten oft, dass sie, wenn sie aus der Universität vertrieben würden, problemlos alle Alkoholflaschen abgeben und in die bezahlte Abteilung gehen könnten. Zum Glück ist nichts davon passiert, aber heute geht es nicht darum! Von dem Moment an, als eine Person zum ersten Mal auf die Idee kam, ein alkoholisches Getränk zu kreieren, denkt er immer noch in diese Richtung und produziert immer mehr neue Alkohol-Meisterwerke in unglaublich großen Mengen.

Die Nachfrage schafft ein Angebot. Während die Nachfrage nach diesen Gütern in der Welt hoch ist (und nicht abnehmen wird), wird die Liste der alkoholischen Getränke nur noch größer. Heute ist die Liste der Getränke mit Ethylalkohol unendlich lang. Darüber hinaus sind ständig "Neulinge" dabei. Jede Nation, jedes Land hat seine eigenen alkoholischen Getränke, deren Liste nicht auf eine oder zwei Optionen beschränkt ist. Alle Getränke sind besondere, sie unterscheiden sich durch eine andere Zusammensetzung, unterschiedliche Herkunft und individuelle Merkmale. Heute werde ich versuchen, auf jede der vorhandenen Arten von alkalischen Flüssigkeiten zu achten - bekannt und nicht sehr stark und schwach, süß-sauer. Ja, du selbst siehst jetzt alles. Also, Geisterliste.

Kwas (ang. Kwas). Seien Sie nicht überrascht, denn dieses beliebte slawische Getränk hat eine Festung von 1,2%. Es entsteht durch die unvollständige Milchsäure- und Alkoholfermentation von Würze.

Bier (dt. Bier, fr. Bière, m. Bier). Ohne Übertreibung können wir sagen, dass Bier die ganze Welt liebt! Der erste Schöpfer von Bier, das durch die Gärung von Malzwürze mit Hefe und Hopfen gewonnen wird, ist noch unbekannt. Es wird jedoch vermutet, dass die Wurzeln dieses Getränks auf 9500 v. Chr. Zurückgehen. Heute singen Länder wie Deutschland, die Tschechische Republik, Österreich, Irland, Russland und andere Länder dieses älteste Produkt der Welt. Die Stärke von "Bier" beträgt gewöhnlich 5 bis 14% und wird meistens auf alkoholarme Getränke zurückgeführt.

Wein (dt. Wein, fr. Vin, ital. Vino, it. Wein). Wie kann man in zwei Sätzen über Wein reden? Dies ist eine unmögliche Mission. Hier gibt es Rot-, Weiß- und Roséweine sowie brutige, trockene, süße, halbsüße und halbtrockene Getränke, die jeweils bei der Gärung von Traubensaft entstehen. Die Stärke des „alkoholischen Getränks der Wahrheit“ liegt zwischen 9 und 22%. Frankreich gilt als führend in der Weinindustrie.

Port (dt. Port, Port. Porto, it. Portwein). Dies ist ein traditionelles portugiesisches Getränk, ein angereicherter Traubenwein mit einer Stärke von etwa 17 bis 20 Grad. Portwein ist ein "ernstes" Getränk, da er die Kategorie "nach Herkunft kontrollierter Name" hat.

Madera (Hafen Madeira). Dies ist eine andere Art von portugiesischem Likörwein. Dieses Produkt mit mittlerem Alkoholgehalt hat normalerweise eine Stärke von etwa 20%. Ein Merkmal von Madeira ist die Alterung von Weinmaterialien bei hohen Temperaturen von 60 bis 80 ° C.

Sherry (ang. Sherry, gebraucht. Jerez, Port. Xerez). Ein sehr interessantes mittelalkoholisches Getränk, das in Spanien durch die Gärung von Traubenmost unter dem Film der sogenannten Flara, einer Art Sherry-Hefe, hergestellt wird. Der Alkoholgehalt dieser Weinsorte beträgt etwa 20%.

Marsala (italienischer Marsala). Wenn Sie den Worten von Admiral Nelson glauben, dann ist dies "ein Wein, der eines sehr anspruchsvollen Herrn würdig ist". Darüber hinaus muss der Herr sehr hartnäckig sein, da die Festung von Marsala etwa 17-18% beträgt. Dieser starke Dessertwein, der ursprünglich aus dem italienischen Sizilien stammt, ähnelt Madeira, hat jedoch einen höheren Zuckergehalt.

Malaga (isp. Málaga). Bezieht sich auf Dessertweine, die das Verdienst der Einwohner der spanischen Provinz Málaga sind. Die Stärke des Getränks variiert zwischen 13 und 22%, und die Besonderheit seiner Herstellung wird auf verschiedene Weise als separate Gärung von drei verschiedenen Würzen angesehen.

Tokai (dt. Tokai, ungarisch. Tokaji). Experten unterscheiden diesen in Ungarn und in der Slowakei hergestellten Wein als eine eigene Art von alkoholischen Getränken. Die Festung Tokai ist zwischen 10 und 12% und ihr charakteristisches Honigbouquet ist in keinem Wein der Welt zu finden.

Vermouth (engl. Vermouth, ital. Vermut, fr. Portwein, stumm wermut). Seine Kreation wird Hippocrates selbst zugeschrieben, der bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. Von ihm „behandelt“ wurde. Vermouth ist ein angereicherter Wein (16-18%), der mit verschiedenen Kräutern und Heilpflanzen aromatisiert wird, wobei Wermut die Hauptrolle spielt. Die Meisterschaft bei der Herstellung von Wermut gehört Italien, und Frankreich kommt heute auf den Fersen.

Apfelwein (engl. Apfelwein, Cidre, Apfelwein). Dieses alkoholarme Getränk (2 bis 7%) wird durch Gärung des Apfelsaftes ohne Hefezusatz hergestellt. Die Spezialität von Apfelwein ist seine offensichtliche Champanisierung. Frankreich (Regionen der Bretagne und der Normandie) zeichnete sich als Schöpfer der besten Cider aus.

Perry (dt. Perry, Fr. Poiré, er. Birnenmost). Nach dem Produktionsprinzip und den Merkmalen ähnelt der Apfelwein, basiert jedoch auf Birnensaft und der Zuckergehalt ist viel höher. Der Alkoholgehalt beträgt 5 bis 8,5%. Großbritannien, Spanien und natürlich Frankreich - die wichtigsten Experten für "Birnenalkohol".

Champagner (fr. Champagner). Dies ist das feierlichste und geheimnisvollste mittelalkoholische Getränk mit einer Stärke von etwa 8-13%, das ausschließlich in der französischen Provinz Champagne durch die sekundäre Gärung von Wein in einer Flasche hergestellt wird. Daher die Kohlendioxidblasen in diesem Sekt.

Sake (dt. Sake, jap. 酒). Das traditionelle mittlere alkoholische Getränk aus Japan, dessen Stärke 14,5 bis 20 Grad erreicht. Es ist leicht zu erraten, woraus die Japaner ihr Getränk machen - natürlich aus Reis. So wird Sake durch Fermentation von Reis erhalten.

Sato (oder hi). Dies ist der Name des traditionellen thailändischen Weins, der durch Gärung von Reis hergestellt wird. Sato Festung etwas unterhalb der Standardfestung des Weins - ungefähr 7-10 Grad.

Absinth (dt. Absinth, fr. Absinthe, tschechischer Absinth). Auch als "grüne Fee" oder "beste Freundin" von Van Gogh und Pablo Picasso bekannt. Mehr als einmal wurde dieses stärkste Getränk der Welt (von 70 bis 86 Grad) wegen seines giftigen Bestandteils Thujon aus vielen Ländern vertrieben, was bei einem Menschen Halluzinationen verursachen kann, und kehrte dann wieder zurück. Es ist bekannt, dass der Absinth zum ersten Mal in der Schweiz aufgetaucht ist und heute von der Tschechischen Republik, Frankreich, Italien und einigen anderen Ländern vorbereitet wird.

Aquavit (dt. Aquavit, schwedisch. Aquavit, Nor. Akevitt). Zweifellos hätte dieses starke Getränk (von 38 bis 50%) von gelblicher Farbe den Russen gefallen, da es aus unserer Lieblingskartoffel hergestellt wird! Die Idee, dieses "Wasser des Lebens" (die wörtliche Übersetzung von "aqua vitae" aus dem Lateinischen) zu schaffen, gehört Schweden und Norwegen, die ein Getränk zubereiten, das auf Alkohol basiert, der bei der Verarbeitung von Kartoffeln gewonnen wurde.

Arak (ang. Arrack, fr. Arak, stumm. Arrak). Wenn Sie viel von diesem Getränk trinken, schwitzen Sie viel. Zumindest sagen die Produzenten von Arak - die Meister des Nahen Ostens, Südosteuropas und Zentralasiens. Arak ist ein starkes alkoholisches Getränk (von 40 bis 55 Grad), das durch Destillation gewonnen wird und je nach Land, Herstellungsverfahren und Rohstoffen sehr unterschiedlich ist.

Pastis (fr. Pastis). Dieses starke Getränk (40-45%) erfreut Frankreich seit 1915. Ihr Erscheinen ist auf das Verbot zurückzuführen, das Europa zu Beginn des 20. Jahrhunderts dem Absinth auferlegte, was zu einer großen Nachfrage nach seinen Ersatzstoffen führte. Pastis, ein Ersatz für Absinth, ist eine französische Anisette mit Gewürzen.

Mastix (bulgarischer Mastix). Seien Sie vorsichtig mit diesem Getränk, denn seine 47-prozentige Stärke kann sogar ein Pferd stoßen! Dieser starke Alkohol wird in Bulgarien auf Basis von Anisextrakt hergestellt. Die mazedonischen Hersteller sind jedoch heute ernsthafte Konkurrenten der Bulgaren.

Brandy (engl. Brandy). Ein ganz allgemeiner Begriff, der sich auf die Destillationsprodukte von Traubenwein bezieht. Die Stärke des Brandys liegt normalerweise zwischen 40 und 60%. Unten sind sieben in der Welt existierende Getränke, die zum Genusbrand gehören.

Cognac (fr. Cognac). Viele Kritiker halten ihn für den edelsten Geist. Cognac ist ein in Frankreich in der Charente-Region produzierter Branntwein, dessen Trauben mit einer speziellen Technologie hergestellt werden. Mit Cognac in Frankreich ist alles streng, seine Produktion wird streng von Vertretern der Staatsmacht kontrolliert, und die Stärke des Getränks sollte 40 Grad nicht überschreiten. Es gibt jedoch Ausnahmen.

Armagnac (von Armagnac). Wenn die Franzosen der Welt den Cognac gaben, dann haben sie, wie die französische Weisheit sagt, Armagnac für sich verlassen. Anscheinend ist er unglaublich gut! Dieses starke Getränk wird in Gascogne (Frankreich) aus Rebsorten durch Destillieren von Traubenwein zubereitet. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 40%.

Grappa (ital. Grappa). Das Getränk, das vom Boden aufstieg, wie es die Italiener ursprünglich sparsam machten, bereitete es aus den nach der Weinherstellung hinterlassenen Abfällen vor. Heute ist Grappa ein beliebtes Getränk mit einer Stärke von 40 bis 50%, das aus der Destillation von Traubenhochzeiten resultiert.

Calvados (v. Calvados). Das Verdienst der Herstellung von Apfelbrand durch Destillieren von Apfelwein gehört zu Frankreich. Die Stärke des aus der Basse-Normandie stammenden Getränks beträgt 40 Grad. Manchmal wird Calvados aus einer Mischung von Äpfeln und Birnen hergestellt.

Kirschwasser Trinkstärke von etwa 40%, erhalten durch Destillation von Schwarzkirschenbrei. Kirschwasser ist eine ziemlich alte Art von Alkohol, die erst im 17. Jahrhundert in Deutschland und dann in Ostfrankreich auftauchte.

Slivovitsa Beim Namen kann man vermuten, dass es sich um Branntwein (45% ig) aus fermentiertem Pflaumensaft handelt. Das Getränk wird manchmal als Raki bezeichnet und in Serbien, Bosnien und Herzegowina, Bulgarien und Kroatien zubereitet.

Metaxa. Das Getränk wurde nach seinem Schöpfer, dem griechischen Spears Metaks, benannt, der es 1888 erhielt, indem er Weinbrand mit Weinwein vermischte und dieser „explosiven Mischung“ einen Kräuteraufguss hinzufügte. So machte Spears Metaks Griechenland zum Marktführer bei der Herstellung von Metataxen, deren Festung 40 Grad nicht überschreitet.

Wodka Der Hauptgast bei allen russischen Festen! Das Getränk ist eine klare Wasser-Alkohol-Lösung mit einem Alkoholgehalt von 40 bis 53%. Die Hauptproduzenten von Wodka sind Russland und Polen, aber zum ersten Mal wurde sie im 10. Jahrhundert von einem persischen Arzt vorbereitet.

Schnaps Es ist eher der gebräuchliche Name einiger alkoholischer Getränke mit einem Alkoholgehalt von mindestens 40%, die durch Destillation von Maische aus Getreide (oder Obst) gewonnen werden. Schnaps betritt den Weltmarkt aus Deutschland, der Schweiz, Österreich und den skandinavischen Ländern.

Whisky Wie die Schotten, die Schöpfer dieses Getränks, versichern, gibt es keinen Menschen auf der Welt, der keinen Whisky mag, er hat seine Marke einfach noch nicht gefunden. Whisky - ein Getränk mit einer Festung von 40 bis 50%, das durch Mälzen, Destillieren und Altern aus Getreide hergestellt wird. Klassischer schottischer Whisky wird als modisches Wort "Scotch" bezeichnet, und der traditionelle Hersteller des Getränks gilt auch als Irland.

Bourbon Der gleiche Whisky, nur Amerikaner. Bourbon wird in den USA mit raffinierter Technologie aus Mais hergestellt (Stärke 40-50%).

Gin Starkes alkoholisches Getränk (38-45%), der Favorit des Londoner Dandys und der englischen Herren. In den 1680er Jahren "schrieb" England ein Gin-Rezept aus Holland ab, wo es zuerst erschien, und ist jetzt führend in seiner Produktion. Dieses Getränk ist das Ergebnis der Destillation von Weizenalkohol unter Zusatz von Wacholder.

Maotai Dieses starke (35-53%) in China geborene Getränk ist besonders, da es üblich ist, es nur in den feierlichsten Fällen zu trinken. In China wird Maotai aus Gaolian (einer Pflanze aus der Getreidefamilie) hergestellt und gilt als nationales und diplomatisches Getränk.

Ouzo. Es ist ein Destillat aus einer Mischung aus Ethylalkohol und aromatischen Kräutern, unter denen notwendigerweise Anis vorhanden ist. Produziert eine Ouzo-Festung von 40 bis 50% heute nur noch Griechenland.

Krebse Dieses Getränk kann alle Touristen, die in der Türkei Urlaub machen, kosten. Sie sollten vorsichtig mit ihm sein, da die Stärke des Raka zwischen 40 und 50% variiert. Das türkische Nationalgetränk ist das Ergebnis der Destillation von Traubenwein, der dann mit Aniswurzel infundiert wird.

Rum Ich möchte hinzufügen: "Yo-ho-ho"! Dies ist ein ziemlich starker Alkohol (von 30 bis zu 78%), der in der Karibik durch Fermentation und weitere Destillation von Rohrsirup und Melasse hergestellt wird.

Chacha Über sie sagte Stalin selbst einmal: "Dies ist der beste Wodka aller Art." Aber der „Führer der Nationen“ korrigierte sich sofort: „Ich trinke es selbst nicht. Ich bevorzuge leichte Weine. " Easy Chacha kann nicht aufgerufen werden, da ihre Stärke zwischen 45 und 60% liegt. Chacha ist georgischer Alkohol, der an Weinbrand erinnert.

Tutovka In Transkaukasien (Armenien, Georgien, Südossetien) machen die Meister dieses alkoholische Getränk zu ungefähr 75-80% aus schwarzen und weißen Maulbeeren (eine Pflanze der Maulbeer-Familie). In Armenien, wo dieses Getränk am häufigsten vorkommt, wird es als Artsakh bezeichnet.

Hanshin. Dies ist der Verdienst Chinas, sein traditionelles Getränk aus Hirse oder Chumidza (schwarzer Reis). Hanshin wird auch chinesischer Weizenwodka genannt, dessen Stärke zwischen 40 und 55 Grad variiert.

Bambuze Was wächst in Indonesien? Natürlich Bambus. Allein aus den Samen bereiten die Indonesier ein starkes alkoholisches Getränk Bambuzu (40-50%) vor. Ich weiß nicht, ob ich riskieren würde, es zu probieren, weil es Halluzinogene und Holzalkohol enthält, was zu Sehverlust führen kann. Nun, die Menschen in Indonesien verwenden es als Kult- und Ritualgetränk und verlassen sich auf den Willen des Allmächtigen.

Cinar. Dieses 17-prozentige alkoholische Getränk wird in Italien durch Destillation von Artischockensaft zubereitet. Im Allgemeinen lieben es die Italiener, alles zu "würzen", erinnern wir uns zumindest an Wermut. Sie geben auch verschiedene aromatische Kräuter und Gewürze zu Cinar.

Yagati Oder die Jagd nach Tee, der bei Skifahrern erstaunlich beliebt ist. Dieses Getränk wird in Österreich aus einer Mischung aus Honig, Tee, Rotwein und Schnaps zubereitet.

Kizlyarka Dies ist ein Weinwodka mit einer Festung von etwa 40%, dessen Name von einer Stadt im Norden der modernen Republik Dagestan - Kizlyar - stammt. Heute wird Kizlyarka von der Kizlyar Brandy Factory produziert.

Tequila Salz Zitrone Ohne diese wichtigen "Satelliten" ist dieses Getränk heute schwer vorstellbar. Dieser starke Alkohol wurde (35-55 Grad) in der Nähe der Stadt Tequila im mexikanischen Bundesstaat Jalisco geboren. Der Rohstoff für Tequila ist der Kern einer traditionellen mexikanischen Pflanze, die als blaue Agave bezeichnet wird.

Mondschein Dies ist eine klassische Einnahmequelle für die Großmütter eines Gehörlosendorfes. Aber reden wir nicht darüber, denn in vielen Ländern, einschließlich Russland, ist die Herstellung und der Verkauf von Mondschein verboten. Bei diesem alkoholischen „Wunder“ handelt es sich also um ein Getränk, das als Ergebnis der Destillation von Eigengebräu (unter Verwendung eines Mondscheines) aus Kartoffeln, Getreide, Obst, Rüben usw. gewonnen wird. % erreicht es.

Stark Ursprünglicher Roggenwodka, der das Alterungsverfahren in einem Eichenweinfass bestanden hat. Fügen Sie auch Blätter von Äpfeln, Birnen und Lindenblüten hinzu. Der Alkoholgehalt eines solchen aromatischen Meisterstücks beträgt 40-43%. Polen, Litauen, Weißrussland und einige Regionen Russlands beschwören seine Entstehung.

Alkohol Im Mittelalter galt es als "Lebenselixier" und ist heute sehr beliebt. Dies ist ein süßes, aromatisches Getränk, dessen Alkoholgehalt zwischen 15 und 40% variiert. Italien stellt große Mengen an Likören aus Spirituosen- und Beerensäften her, wobei Gewürze, Kräuter und Wurzeln hinzugefügt werden.

Limoncello Eine Likörsorte, die in Italien mit Zitronenschale hergestellt wird. Nach dem Verkosten von starkem aromatischem Limoncello (30-43%) erhält Ihr Körper eine riesige Dosis Vitamin C.

Bitter Es ist eine bittere Tinktur, die auf Extrakten von Wurzeln, Kräutern, Stielen, Kräutern und Gewürzen basiert. Ein Bitterer kann beispielsweise auf Anis, Ingwer und Wermut bestehen und seine Stärke beträgt 20-45%. Viele Länder, darunter Italien, Venezuela, die Tschechische Republik, Deutschland und andere, sind am "Sammeln" beteiligt.

Campari Italienischer Likörbitter aus dem berühmten Barkeeper Gaspar Campari, auf der Basis von Früchten und aromatischen Kräutern. Die Standardstärke des Getränks beträgt ungefähr 20,5-28%, aber es gibt auch "harmlosere" Campari mit einem Alkoholgehalt von nur 10%.

Tinktur Unkompliziertes alkoholisches Getränk mit einer Stärke von bis zu 45%. Es kann oral eingenommen werden, sowohl zum Vergnügen als auch zu medizinischen Zwecken, da es mit verschiedenen Gewürzen, Samen, Früchten, heilenden und duftenden Kräutern infundiert wird. Im Allgemeinen auf alles!

Hrenovuha Die berühmteste bittere Tinktur auf der Wurzel von Meerrettich hat sich in der Ukraine und in Russland verbreitet und verbreitet. Die Festung kann variieren und erreicht manchmal 45%.

Gießen Alkoholisches Getränk, ähnlich der Tinktur, unterscheidet sich jedoch durch einen höheren Zuckergehalt und eine geringere Stärke - 18-20%. Bereiten Sie es aus alkoholisierten Frucht- und Beerensäften zu.

Krambambula Traditionelle ziemlich starke (bis zu 40%) Tinktur aus Weißrussland auf Gewürzen und Honig. Weißrussen benutzen es sowohl gekühlt als auch heiß.

Balsam Eine getrennte Tinktur aus Heilkräutern mit Zusatz von Wurzeln, ätherischen Ölen und Früchten, die in Russland üblich ist. Die Stärke dieser "Medizin" beträgt 40-45 Grad.

Mescal. Das unterscheidende "Zeichen" des Getränks ist eine eingelegte Raupe, die auf dem Boden der Flasche schwimmt, und eine Tüte Salz von derselben Raupe, die in Agavensprossen lebt. Ein Getränk mit einer Standardstärke von etwa 38-43% wird in Mexiko aus fermentiertem blauem Agavensaft hergestellt.

Kumis Alkoholisches Getränk aus Stutenmilch, das durch Alkohol- und Milchsäuregärung "mit Unterstützung" von Hefe- und Milchsäurestäbchen gewonnen wird. Koumiss wurde immer in Zentralasien und der Mongolei gekocht. Dies ist ein interessantes Getränk, dessen Stärke erheblich variieren kann: von 0,2%, 2,5%, 4,5% und bis zu 40% (die kasachische Version).

Huremghe Dieses alkoholarme Getränk (mit einer Stärke von 2 bis 8%), das auf fermentierter Molke aus Kuhmilch und speziellen Bakterien basiert, wird in der Republik Burjatien, Russland, zubereitet.

Bilk. Was passiert, wenn Sie die Wörter Bier (Bier) und Milch (Milch) hinzufügen? Es stellt sich heraus, bilk (bilk) - ein alkoholarmes Getränk mit charakteristischer Bierstärke aus Milch, dem Bierhefe und Hopfen zugesetzt werden. So ein original japanisches Getränk erfunden. Ich hoffe, nach dem Probieren wird der Magen keinen Alarm auslösen!

Arch. Ein weiteres starkes Getränk (bis zu 40%), das auf Milchbasis hergestellt wird. In der Tat ist es Milchwodka, der von den Menschen in Nordchina, der Mongolei und Südsibirien produziert wird.

Tarasun Eine andere Art von Milchwodka (bis zu 40%), deren Erzeugung darin besteht, Milch mit Hilfe von Hefe zu fermentieren. Das Ergebnis ist die bereits erwähnte Drinkhuremge, die als Basis für die Tarasuna dient. Die Bewohner von Burjatien zeichneten sich auch in dieser Hinsicht aus.

Rezept Italienisches Getränk, kategorisierte Tafelweine mit einer entsprechenden Stärke von 10 bis 15%. Das Wesentliche an diesem Getränk ist, dass es seit 2000 Jahren aus seltenen Rebsorten mit Hilfe von Appassimento (d. H. Welken Traubenfrüchten) zubereitet wird.

Pino de Sharan. Französisch Wein Getränk Festung von 16 bis 22%. Es wird aus einer Mischung aus frischem Traubensaft und Schnapsbrand zubereitet, der mindestens 1 Jahr alt sein muss.

Pommo de Normandie. Mittleres alkoholisches Getränk aus Frankreich, das in der Normandie aus einer Mischung aus Apfelbrand (Calvados) und nicht fermentiertem Apfelsaft hergestellt wird. Folglich bildet ein Getränk eine ungefähre Stärke von etwa 18%.

Sambuca Alle Liebhaber von trendigen Getränken sind mit Kaffeebohnen am unteren Rand des Glases, dem bläulichen Licht einer brennenden Sambuka und einem süßlichen Nachgeschmack vertraut. Dieses starke Getränk (38-42%) gehört zur Kategorie der Liköre und wird in Italien aus Anis, Weizenalkohol, Zucker, Extrakten aus Holunderblüten oder Beeren sowie aromatischen Kräutern zubereitet.

Cachaca Es hat die gleiche "Macht" über die Brasilianer wie Wodka - über die Russen. Das Getränk ist recht stark (39-40%) und wird in Brasilien aus Zuckerrohr-Extrakt durch einmalige Destillation hergestellt.

Eiswein. Es ist möglich, dieses Getränk einem gewöhnlichen Wein zuzuschreiben, aber es ist wirklich außergewöhnlich! Dieses Getränk wird von Kanada, Österreich und Deutschland aus dem Saft frostgetrunkener Trauben hergestellt, die die Herren ab dem ersten Frost nicht absichtlich einsammeln. Die ungefähre Festung von Eiswein beträgt 9 Grad.

Flock de Gascogne. Dies ist ein besonderes Getränk aus frischem Traubensaft und Armanka-Alkohol von 60%. Der Alkoholgehalt des Endprodukts liegt zwischen 16 und 18 Grad. Seine Herren produzieren Gascogne, Frankreich.

Pisco Es ist ein Traubenwodka mit einer Stärke von mindestens 30 Prozent. Das Getränk wird in Chile und einigen anderen Ländern aus hochwertigen Rebsorten zubereitet.

Chicha Eines der ältesten Getränke der Welt, das traditionell wie folgt zubereitet wird: Frauen kauen trockene Maiskörner, und die resultierende Masse wird mit Wasser gegossen und gären gelassen. In vielen Ländern ist dieses Getränk verboten, da es als Krankheitsüberträger angesehen wird. In allen Traditionen wird gekautes Chicha in Ecuador, Kolumbien, Bolivien und Costa Rica hergestellt. Die Stärke des Getränks kann sowohl sehr niedrig (5-8%) als auch hoch (50%) sein. Übrigens behaupten "Augenzeugen", dass der schlimmste Kater von Chichi kommt. Ich weiß nicht, ob sie die sowjetischen Dreiachsen ausprobiert haben?

Togba Der Legende nach ist dies ein Lieblingsgetränk der Yeti, die in der Hoffnung auf "Kater" durch die Dörfer stöbern. Das Getränk wird in Bergnepal aus gekochter und fermentierter Hirse zubereitet. Trotz der Tatsache, dass die Festung niedrig ist, kann man leicht satt werden, weil es üblich ist, sie durch einen dünnen Strohhalm heiß zu trinken.

Pulke (oder Oktli). Dieses Getränk erfand das göttliche Opossum, das aus Neugier in das Dickicht der blauen Agave kletterte und fermentierten Saft durchgoss. Nun, das ist nur einer der Mythen! Heute ist der Pulque nicht sehr beliebt, er wird in Mexiko durch die Gärung von Agavensaft in sehr geringen Mengen hergestellt. Die Stärke des Getränks liegt zwischen 6 und 18 Grad.

Handi Dieses Getränk wird in Ostindien hergestellt und nur Frauen, die vor der Arbeit in aller sauberen Kleidung gewaschen und gekleidet sind, und während der Zubereitung des Getränks dürfen sie nicht sprechen! Die Festung Handi ist zwischen 8 und 10 Grad und kann aus fermentiertem Reis, Heu, bitteren Kräutern und Wurzeln getrunken werden.

Mamahuana ist eine Tinktur aus der Dominikanischen Republik mit Zusätzen von Baumrinde, Blättern, Kräutern und Gewürzen. Hergestellt aus Rum (manchmal Whisky), Rotwein und Honig. Zum ersten Mal wurde Mamahuana erst 2005 verzehrt.

An dieser Stelle möchte ich die Liste der alkoholischen Getränke vervollständigen. Natürlich steht die globale Alkoholindustrie nicht still, wir verfolgen ihre Entwicklung aufmerksam und werden mit dem Erscheinen neuer Produkte diese ohnehin schon lange Liste ergänzen. Es ist erstaunlich, was nur eine Person keinen Alkohol macht. Die Rohstoffe können die unerwartetsten und schockierendsten Produkte sein! Wie gefällt Ihnen zum Beispiel das von den Amerikanern erfundene Bier mit Pizza-Geschmack oder der chinesische Rattenwein, der von Neugeborenen angezogen wird, die ihre Augen noch nicht für Ratten geöffnet haben? Und das ist nicht alles, was die menschliche Fantasie (oder Dummheit?) Bieten kann. Witze mit Alkohol sind jedoch schlecht, trinken Sie daher nur hochwertige, bewährte Spirituosen und nur in moderaten Mengen!

40% und 40 ° - dasselbe?

Es gibt zwei Möglichkeiten, den Anteil von Ethylalkohol in einem alkoholischen Getränk anzugeben:

in Grad, zum Beispiel 40 °
in Prozent zum Beispiel 40%.

Grad gibt den prozentualen Alkoholgehalt in einem Getränk an.

Der prozentuale Anteil gibt den Alkoholanteil nach Volumen oder Gewicht an. Ohne Klarstellung ist eine solche Maßnahme nicht sinnvoll, daher wird sie normalerweise neben dem Interesse angegeben, aus dem die Berechnung vorgenommen wird.

Zum Beispiel 6,5% vol. oder 6,5% vol. bezeichnet das Volumenverhältnis von Alkohol und anderen Komponenten.

Seit der Veröffentlichung der Arbeit von DI Mendeleev "Über die Kombination von Alkohol mit Wasser" in Russland und den Ländern der ehemaligen UdSSR wird der Alkoholgehalt traditionell in Grad angegeben.

In den USA, Großbritannien und anderen westeuropäischen Ländern wird die Alkoholkonzentration in Volumenanteilen angegeben: 40% vol. Der Nachteil dieser Bezeichnung - die Maßnahme berücksichtigt nicht die Unterschiede im Gewicht von Wasser und Alkohol sowie den Reinigungsgrad des Alkohols selbst.

In jüngster Zeit begannen inländische Hersteller oft, die Stärke von Getränken als Prozentsatz und nicht in Grad anzugeben, wodurch der Verbraucher in die Irre geführt wurde.

Das einfachste Beispiel ist der Unterschied.

In einem Liter Wodka mit einer Stärke von 40 ° C wurden 572 g Wasser und 381 g Getreide-Ethylalkohol gegeben. In einem Liter Wodka mit einer Stärke von 40 Vol.-% werden 635 g Wasser und 318 g Getreideethylalkohol verwendet, was einer Stärke von etwa 35 ° entspricht.

Denken Sie beim Kauf von Alkohol daran, dass die Stärke von 40 Grad tatsächlich höher ist als die Stärke von 40%.

Europäische Maßnahmen der Festung

Noch verwirrender für die Verbraucher kann ein Hinweis auf die Stärke alkoholischer Getränke in den Vereinigten Staaten und Europa sein.

Die Stärke von Whisky, Gin und anderen Getränken aus Europa wird auf besondere Weise gemessen. In den USA ist „Proof“ ein Wert, der dem doppelten Alkoholgehalt einer Flüssigkeit entspricht. Somit enthält die Flasche mit der Bezeichnung "86 Proof" 43 Volumenteile Alkohol pro 100 Teile der anderen Komponenten, dh 43 Vol.-%. Wenn Sie diesen Wert in Grad umrechnen, dh das Gewichtsverhältnis von Alkohol und anderen Flüssigkeiten bestimmen, wird der numerische Wert der Stärke noch geringer.

Im Vereinigten Königreich, wo sein eigenes Maßsystem historisch vorherrscht, wird die Stärke von Getränken auch mit der Note "Proof" angegeben. Aufgrund der Tatsache, dass die Gallone dem Volumen zugrunde gelegt wurde und nicht das Volumen des reinen wasserfreien Alkohols, jedoch bereits verdünnt, berücksichtigt wird, entspricht die britische Festung "86 proof" dem amerikanischen "75.25 proof".

Alkoholkonsum wirkt sich negativ auf den Körper aus. Alkoholmissbrauch kann zu unvorhersehbaren Folgen und ernsthaften Pathologien führen.

Alle diese Faktoren wirken sich jedoch nicht auf die Beliebtheit dieses Produkts aus. Die Alkoholproduktion ist eine der größten.

Arten alkoholischer Getränke bestehen aus Dutzenden Positionen und es ist nicht möglich, alle vorhandenen Marken aufzulisten.

Alkoholklassifizierung

Getränke, für die das Fermentationsverfahren verwendet wird.

Destillierte Getränke.

Der zweite Weg zur Klassifizierung von Alkohol ist die Aufteilung der Produkte nach folgenden drei Kriterien:

mittelstarke Getränke;

Braga Die Basis dieses Produktes sind Gemüse und Obst. Braga wird durch Fermentation gewonnen und wirkt häufig als Hauptkomponente bei der Herstellung von Mondschein.

Im Allgemeinen werden alle Arten von alkoholischen Getränken je nach Stärke in Gruppen eingeteilt