Der Nutzen und Schaden von Bärlauch für den menschlichen Körper

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Der Nutzen und Schaden von Bärlauch für den menschlichen Körper

Bärlauch ist eine ziemlich verbreitete Pflanze, die oft als Bärenbogen bezeichnet wird. Im März und April, wenn die Erwärmung in den Wäldern beginnt, wächst Bärlauch zwischen den ersten Frühlingsgrüns. Bären erwachen aus dem Winterschlaf und verwöhnen ihren erschöpften Organismus gern mit dem ersten Vitamin-Gras. Bärlauch wird wegen seines ausgeprägten, scharfen Geschmacks und Geruchs Bärlauch genannt. Manchmal wird Bärlauch als Kulturpflanze angebaut, häufig werden Wildtriebe in den Wäldern und in der Tundra gesammelt. Es ist unmöglich, Bärlauch ohne Erfahrung zu sammeln - einige giftige Pflanzen wie Maiglöckchen und Nieswurz haben eine ähnliche Blattstruktur. Es ist notwendig, auf den Geruch zu achten - Bärlauch hat ein anhaltendes Knoblaucharoma. In einigen Ländern und Regionen Russlands ist Bärlauch im Roten Buch aufgeführt. Sie müssen sich also um die Population dieser Pflanze kümmern.

Bärlauch beim Kochen

Bärlauch hat einen ausgeprägten Geschmack und Geruch wie Knoblauch. Diese Pflanze ist zu ätherischen Ölen, Phytonziden und einer großen Menge Vitamin C verpflichtet. Je höher die Kette über dem Meeresspiegel wächst, desto mehr Ascorbinsäure befindet sich darin. Bärlauch wird im Kochen vieler Nationen aktiv verwendet. Das Essen wird von jungen Trieben und Blättern von Bärlauch konsumiert - Salate werden daraus zubereitet und dienen als Tortenfüllung. Sogar Zwiebeln und Stängel werden verwendet. In der Regel verwöhnt die Pflanze im Frühling, wenn sie saftig und voller Vitamine ist. Näher am Sommer wird der Bärlauch bitter und hart. Der Frühling ist der beste Weg, um Avitaminose loszuwerden.

Bärlauch in verschiedenen Ländern werden auf unterschiedliche Weise verwendet. In Deutschland wird die Pflanze dem Teig beigemischt und damit Brot gebacken. Bärlauch als Gewürz wird zu einer bestimmten Art von Pestosauce hinzugefügt. Tschetschenen bereiten ein typisches Gericht zu - Bärlauch in Milch mit Gewürzen und Butter gekocht. Häufig werden junge Sprossen von Bärlauch genauso gegessen, mit Brot und Salz - dies ist das beste Mittel gegen Erkältungen. Im Kaukasus wird die Pflanze mit ossetischem Käse vermischt und basierend auf dieser Füllung werden traditionelle ossetische Torten zubereitet.

In der russischen Küche ist Bärlauch allgegenwärtig. Es wird Saucen und Suppen als Gewürz beigemischt, gemischt mit Fleisch und Eiern - gebackene Kuchen, Bärlauch wird Marinaden, Salaten, warmen Gerichten, Fisch und Fleisch zugefügt. Das ist nicht überraschend - die Menschen versuchen, ein Maximum an Vitaminen und Mikroelementen aus einer Heilpflanze zu bekommen, da der Wert von Bärlauch schwer zu überschätzen ist.

Nützliche Eigenschaften von Bärlauch

Es ist schwer zu sagen, wo Bärlauch häufiger verwendet wird - beim Kochen oder in der traditionellen Medizin. Es enthält viel Eiweiß, Fette, Säuren, Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Zucker, Vitamine A, B und C, ätherische Öle, organische Säuren, Makro- und Mikroelemente im Knoblauch. Eine derart reichhaltige Zusammensetzung der Pflanze ermöglicht es Ihnen, einen erstaunlichen Effekt auf den Körper zu haben.

Für die Verdauung. Bärlauch wirkt sich günstig auf den Magen-Darm-Trakt aus. Eine große Menge an Fasern ermöglicht es Ihnen, Verstopfung zu beseitigen und den Darm zu reinigen. Inhaltsstoffe von Bärlauch lindern die Fäulnisprozesse im Darm, schützen ihn vor Gärung und Blähungen. Wenn Sie vor der Mahlzeit eine kleine Menge Bärlauch essen, erhöht dies Ihren Appetit und die Nahrung wird besser aufgenommen. Bärlauch stoppt perfekt Durchfall. Dekokt von Knoblauch wird zum Entfernen von Würmern verwendet - Phytoncide blockieren einfach die Aktivität von Parasiten, dann werden sie auf natürliche Weise aus dem Körper entfernt.
Für die Immunität. Wie bereits erwähnt, enthält der Bärlauch viel Vitamin C. Durch den regelmäßigen Verzehr von Gras können Sie nach dem Winter die Immunität wieder herstellen und die Abwehrkräfte des Körpers wecken. Bärlauch ist wirksam gegen Skorbutkrankheiten, die vor dem Hintergrund eines Ascorbinsäuremangels auftreten. Die Anlage wird sowohl zur Vorbeugung als auch zur Bekämpfung bereits bestehender Erkältungen eingesetzt. Übrigens kann Brühe auf der Basis von Bärlauch die hohe Körpertemperatur senken.
Für das Herz Bärlauch ist sehr nützlich für die Arbeit des Herz-Kreislaufsystems. Regelmäßiger Verbrauch der Pflanze verbessert die Funktion der Herzkranzgefäße und senkt den Cholesterinspiegel im Blut. Es ist bewiesen, dass Bärlauch das Blut perfekt reinigt. In früheren Zeiten wurde die Pflanze zur Vorbeugung gegen Pest und Cholera eingesetzt.
Für die Atemwege. Bärlauch verdünnt den Auswurf perfekt, bringt ihn heraus. Dekokt von Pflanzen bei verschiedenen entzündlichen Erkrankungen der Atemwege, zur Linderung der Symptome von Tuberkulose, Lungenentzündung.
Aufwärmen Bärlauch-Fruchtfleisch wärmt perfekt und wird daher zur qualitativen Behandlung von Radikulitis, Gicht, Rheuma und Verstauchungen verwendet.
Für die Gesundheit von Männern. Bärlauch hat eine große Wirkung auf den männlichen Körper. Es verringert das Risiko der Entwicklung eines Prostata-Adenoms und verbessert die Wirksamkeit.

Bakterizide Eigenschaften von Bärlauch werden sehr deutlich zum Ausdruck gebracht. Daher wird der Saft der Pflanze zur Behandlung von Wunden und Schnittwunden, Geschwüren und Furunkeln verwendet. Lösen Sie den Bärlauch-Saft in Wasser und erhalten Sie die perfekte Lösung zum Spülen von Hals und Mund. Es ist wirksam bei der Behandlung von Halsschmerzen, Stomatitis und ähnlichen Erkrankungen. Reiner Saft kann mit Wasser zur Hälfte verdünnt und in die Nase, das Ohr oder das Auge getropft werden. Dadurch werden Entzündungen bzw. Heilung von Rhinitis, Mittelohrentzündung und Konjunktivitis gelindert. Bärlauch wird erfolgreich bei der Bekämpfung des Nagelpilzes eingesetzt, der Saft wird durch Erosion des Gebärmutterhalses verätzt und Eiterbildungen werden gut behandelt. Wenn Sie eine Lotion zum Kochen von Bärlauch machen, wird der Eiter viel schneller herausgezogen.

Darüber hinaus normalisiert der regelmäßige Verzehr von Bärlauch das Nervensystem. Bärlauch hat eine positive Wirkung auf das endokrine System des Menschen - es normalisiert Hormone.

Bärlauch in der Kosmetik

Nur wenige Leute wissen, aber die Pflanze blieb in der Kosmetik stecken. Die wärmenden Eigenschaften von Bärlauch werden bei der Bekämpfung von Haarausfall und Haarausfall eingesetzt. Das Gras sollte gründlich gehackt und der Saft daraus gepresst werden. Tragen Sie den Saft auf die Haarwurzeln auf und wickeln Sie Ihren Kopf mit einer Umwicklung ein. Sie spüren ein tolerantes Brennen, das zu einer Rötung der Kopfhaut führt. Blut strömt zu den Haarfollikeln, sie sind mit Vitaminen und Sauerstoff gesättigt, schlafende Haarzwiebeln werden aufgeweckt. Bald werden Sie feststellen, dass die Haare weniger herausgefallen sind und neue junge Haare in Form einer Waffe am Saum zu wachsen begannen.

Bärlauch wird aktiv in der Hautpflege eingesetzt. Ihre Hauptaktion ist das Bleichen. Mit frischem Pflanzensaft können Sie Altersflecken, unerwünschte Bräunung und Sommersprossen beseitigen. Hier ist das Rezept für eine effektive Bleaching-Maske. Gehacktes Bärlauchfleisch mit Zitronensaft und Joghurt mischen. Tragen Sie die Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie es eine Weile stehen. Nach 15-20 Minuten kann die Maske abgewaschen werden und die Haut wird mit einer pflegenden Creme mit Feuchtigkeit versorgt. Dadurch werden Sommersprossen und Altersflecken für 3-4 Behandlungen gelindert. Bärlauch ist auch gegen Entzündungen aktiv, daher wird sein Saft zur Bekämpfung von Problemhaut eingesetzt. Wischen Sie jeden Abend die Haut mit dem Saft dieser Pflanze ab und Akne, Komedonen und Mitesser bleiben keine Spur.

Kontraindikationen für die Verwendung von Bärlauch

Wenn Sie zu Allergien neigen, ist das Essen von Bärlauch zum ersten Mal vorsichtig, manchmal kann die Reaktion des Körpers durch ein Larynxödem, Hautausschlag, manifestiert werden. Wenn Sie sich entscheiden, Bärlauch für kosmetische Zwecke zu verwenden, tragen Sie eine kleine Menge Saft auf die zarte Haut der Ellbogeninnenfläche auf. Wenn es keine Reaktion in Form von Rötung, Juckreiz und Schwellung gibt, verwenden Sie Bärlauch für den vorgesehenen Zweck. Und essen Sie nicht Bärlauch auf einmal in großen Mengen, vor allem zum ersten Mal und in seiner rohen Form. Dies kann zu Übererregung, Schlafstörungen und Herzklopfen führen.

Bärlauch heute unverdient vergessen. Nur wenige Menschen wissen jedoch, dass Karl der Große diese Pflanze als König der Gewürze bezeichnete und als Gartenpflanze empfahl. Heute ist Bärlauch eher eine saisonale Delikatesse als normales Essen. Wenn Sie im Frühjahr die Gelegenheit haben, einen Bärenbogen zu sammeln, vernachlässigen Sie diese Gelegenheit nicht. Essen Sie Bärlauch, verwenden Sie ihn zur Behandlung und Schönheit - und Ihr Körper wird Ihnen dafür dankbar sein.

http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-cheremshi-dlya-organizma-cheloveka/

Was ist ein nützlicher Bärlauch für Frauen?

Mama kauft auf dem Markt Bärlauch, isst ihn täglich und sagt, dass er für Frauen nützlich ist. Und was genau die Vorteile der Anlage nicht wissen. Also was ist das?

Diese Heilpflanze ist die erste Quelle für Vitamine im Frühling. Sein Geruch ist wie Knoblauch. Es ist nicht alles angenehm, aber dennoch ist dies der einzige Nachteil von Bärlauch. Der Hauptreichtum dieser Pflanze sind Phytonzide. Sie besitzen antimikrobielle Eigenschaften und in Kombination mit einer großen Menge Ascorbinsäure helfen sie, Erkältungen zu bekämpfen und den Körper vor Vitaminmangel im Frühjahr zu bewahren.

Die Pflanze verbessert den Verdauungstrakt, aktiviert die Magensaftsynthese, was sich positiv auf den Teint einer Frau und den Zustand ihrer Haut insgesamt auswirkt. Bärlauch säubert das Blut und verhindert das Auftreten von Plaques in den Gefäßen, das Auftreten von Warzen und verringert deren Größe. Es stimuliert den Herzmuskel, normalisiert den Stoffwechsel und die Hormonproduktion. Im Allgemeinen ist diese Pflanze für Frauen vorteilhaft, da sie die Immunität stärkt und dem Körper bei regelmäßiger innerer Einnahme Vitamine zuführt.

Und die Vertreter des schwächeren Geschlechts können diese Pflanze topisch verwenden, in Form von Masken, um den Teint zu verbessern und Pigmentflecken zu bekämpfen. Dazu die Zwiebeln nehmen, in einem Mixer hacken und mit Kefir oder Hausjoghurt zu gleichen Teilen mischen. Diese Maske wird 15 Minuten im Gesicht gehalten und abgewaschen. Prozeduren können täglich durchgeführt werden.

http://vsegdazdorov.net/faq/chem-polezna-cheremsha-dlya-zhenshchin

Bärlauch: nützliche Eigenschaften, Kontraindikationen, Nutzen und Schaden

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In den Wiesen, in der Nähe von Gewässern und in einem schattigen Wald in vielen Regionen Russlands finden Sie im Frühling eine Pflanze mit weißen Blüten. Es ähnelt einem Maiglöckchen, das nicht bis zum Ende blühte. Dies ist Bärlauch oder Bärlauch oder Zwiebeln oder eine Flasche (mit Betonung auf die letzte Silbe) - so viele Namen hat diese Pflanze! Bären im Frühling nach dem Winterschlaf lieben es, sich an ihnen zu erfreuen, da sie reich an Vitaminen sind. Es hat ein würziges Aroma und einen hellen Geschmack, die das Produkt zusammen mit nützlichen Eigenschaften zu einer wunderbaren Ergänzung zu verschiedenen Gerichten machen.

Nützliche Eigenschaften von Bärlauch

Bei der Verdauung wirkt sich Kirsche günstig auf die Arbeit des Verdauungstraktes aus. Eine große Menge an Fasern ermöglicht es Ihnen, Verstopfung zu beseitigen und den Darm zu reinigen. Inhaltsstoffe von Bärlauch lindern die Fäulnisprozesse im Darm, schützen ihn vor Gärung und Blähungen. Wenn Sie vor der Mahlzeit eine kleine Menge Bärlauch essen, erhöht dies Ihren Appetit und die Nahrung wird besser aufgenommen. Bärlauch stoppt perfekt Durchfall. Dekokt von Knoblauch wird zum Entfernen von Würmern verwendet - Phytoncide blockieren einfach die Aktivität von Parasiten, dann werden sie auf natürliche Weise aus dem Körper entfernt.
Für die Immunität: Wie bereits erwähnt, enthält der Knoblauch viel Vitamin C. Durch den regelmäßigen Verzehr von Gras können Sie die Immunität nach dem Winter wiederherstellen und die Abwehrkräfte des Körpers wecken. Bärlauch ist wirksam gegen Skorbutkrankheiten, die vor dem Hintergrund eines Ascorbinsäuremangels auftreten. Die Anlage wird sowohl zur Vorbeugung als auch zur Bekämpfung bereits bestehender Erkältungen eingesetzt. Übrigens kann Brühe auf der Basis von Bärlauch die hohe Körpertemperatur senken.
Für das Herz: Cheremsha ist sehr nützlich für die Arbeit des Herz-Kreislaufsystems. Regelmäßiger Verbrauch der Pflanze verbessert die Funktion der Herzkranzgefäße und senkt den Cholesterinspiegel im Blut. Es ist bewiesen, dass Bärlauch das Blut perfekt reinigt. In früheren Zeiten wurde die Pflanze zur Vorbeugung gegen Pest und Cholera eingesetzt.
Für die Atemwege: Kirsche verdünnt das Auswurfmittel perfekt, bringt es nach draußen. Dekokt von Pflanzen bei verschiedenen entzündlichen Erkrankungen der Atemwege, zur Linderung der Symptome von Tuberkulose, Lungenentzündung.
Zum Aufwärmen: Das Brei des Bärlauchs wärmt perfekt und wird daher zur qualitativen Behandlung von Radikulitis, Gicht, Rheuma und Verstauchungen eingesetzt.
Für die Gesundheit von Männern: Chereshma wirkt sich perfekt auf den männlichen Körper aus. Es verringert das Risiko der Entwicklung eines Prostata-Adenoms und verbessert die Wirksamkeit.

Bakterizide Eigenschaften von Bärlauch werden sehr deutlich zum Ausdruck gebracht. Daher wird der Saft der Pflanze zur Behandlung von Wunden und Schnittwunden, Geschwüren und Furunkeln verwendet.

Lösen Sie den Bärlauch-Saft in Wasser und erhalten Sie die perfekte Lösung zum Spülen von Hals und Mund. Es ist wirksam bei der Behandlung von Halsschmerzen, Stomatitis und ähnlichen Erkrankungen. Reiner Saft kann mit Wasser zur Hälfte verdünnt und in die Nase, das Ohr oder das Auge getropft werden. Dadurch werden Entzündungen bzw. Heilung von Rhinitis, Mittelohrentzündung und Konjunktivitis gelindert.

Bärlauch wird erfolgreich bei der Bekämpfung des Nagelpilzes eingesetzt, der Saft wird durch Erosion des Gebärmutterhalses verätzt und Eiterbildungen werden gut behandelt. Wenn Sie eine Lotion zum Kochen von Bärlauch machen, wird der Eiter viel schneller herausgezogen.

Darüber hinaus normalisiert der regelmäßige Verzehr von Bärlauch das Nervensystem. Bärlauch hat eine positive Wirkung auf das endokrine System des Menschen - es normalisiert Hormone.

Für den Bauch und den Darm

Bärlauch normalisiert die Darmflora und hilft bei Dysbiose und anderen Verdauungsproblemen. Sie können es wie folgt annehmen:

1 EL Saft aus Blättern vor den Mahlzeiten 3-mal täglich;
2 EL Infusion von Bärlauchknollen vor den Mahlzeiten 3-4 mal am Tag (infundierte Stunde 1 TL Blätter in 1,5 EL kochendem Wasser).

Für den Appetit

Bärlauch verbessert nicht nur die Funktion von Magen und Darm, sondern stimuliert auch die Produktion von Magensaft, erhöht den Appetit und hilft bei Hypovitaminose.

Die Pflanze ist besonders nützlich für Menschen, die eine lange andauernde Krankheit oder Operation hinter sich haben, aber in diesem Fall muss die Aufnahme des Grases mit dem Arzt abgestimmt werden.

Für den Stoffwechsel

Binden Sie den Bärlauch in die Ernährung ein, fügen Sie ihn zu Salaten, Gebäck, Fleisch- und Fischgerichten hinzu, um den Stoffwechsel zu verbessern, und damit:

Gewichtsstabilisierung;
Appetit steigern;
zahnmedizinische und dermatologische Probleme beseitigen;
die Beseitigung von Verdauungsstörungen;
die Struktur von Nägeln und Haaren wiederherstellen;
Normalisieren Sie regelmäßig die Arbeit aller inneren Organe und Systeme.

Für das hämatopoetische System

Im Mittelalter wurde Bärlauch verwendet, um das Blut zu reinigen und die Pest zu verhindern.

Heute gilt die Pflanze als natürlicher Filter, der Folgendes hilft:

reinige das Blut;
die Leistung aller Systeme und Organe verbessern;
Wohlbefinden wiederherstellen.

Im Knoblauch ist viel Vitamin PP enthalten, das für den Körper zur Produktion von Hämoglobin und roten Blutkörperchen notwendig ist.

Für das Nervensystem

Bärlauch normalisiert nicht nur das Nervensystem, sondern verbessert auch den emotionalen Zustand insgesamt erheblich:

beseitigt die Reizbarkeit;
hilft gegen Depressionen;
beruhigt und lindert Angst;
stellt den normalen Schlaf wieder her.

Zur Verbesserung der Stimmung und zur Stabilisierung des Nervensystems wird eine alkoholische Tinktur aus Bärlauch empfohlen.

Bärlauch (ganz) - 1 Teil.
Wodka (Alkohol) - 4 Teile.

Zubereitung: Waschen Sie den Bärlauch gründlich und trocknen Sie ihn ab. Die ganze Pflanze in einen dunklen Glasbehälter falten und mit Wodka (Alkohol) füllen. Beharren Sie 10 Tage lang an einem dunklen Ort.

Anwendung: Für eine einzelne Portion 10 Tropfen Tinktur in 100 g verdünnen. Wasser 3-4 mal täglich vor den Mahlzeiten einnehmen.

Ergebnis: Reduziert die Wahrscheinlichkeit von Stress, beseitigt Ängste und normalisiert den gesamten emotionalen Hintergrund.

Für das Herz und die Blutgefäße

Vitamin C, das in großen Mengen Bärlauch enthält, wirkt sich günstig auf das Herz-Kreislauf-System aus:

normalisiert die Herzfunktion;
reduziert die Durchlässigkeit von Blutgefäßen;
erhöht ihre Elastizität und Festigkeit;
reguliert das Cholesterin;
senkt den Druck.

Bärlauch enthält Ascorbinsäure mehr als:

Kohl - 2 Mal;
grüne Zwiebeln und Rettich - 3-mal;
Kartoffeln und Bohnen - 5 Mal;
Knoblauch, Rüben und Gurken - 10 Mal.

Für die Immunität

Bärlauch hat aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und Nährstoffen eine stärkende Wirkung auf den Körper, erhöht seine Schutzfunktionen und verringert das Risiko von Erkältungen.

Zur Vorbeugung von Erkältungen und Grippe sollten Sie einmal wöchentlich frische Bärlauchzwiebeln aufgießen.

Bärlauchknollen - 1 TL.
Wasser - 1 EL

Wie zu kochen: Gießen Sie die fein gehackten Zwiebeln mit einem Glas kochendem Wasser. Bestehen Sie auf 60-80 Minuten.

Anwendung: Zweimal in der Woche einen Teelöffel trinken.

Ergebnis: Regelmäßige Einnahme von Tinkturen während des Ausbruchs von Viren hilft Ihnen, gesund zu bleiben.

Wenn es nicht möglich war, Erkältungen zu vermeiden und Sie sich nicht nur schneller erholen möchten, sondern auch Verstopfungen der Nase beseitigen möchten, versuchen Sie es mit Kompressen aus Bärlauchblättern.

Bärlauchblätter - 5 Stück
Bandage - 1 Stück

Zubereitung: Die frischen Bärlauchblätter mit einem Messer fein hacken und anschließend in einem Mixer zu Brei zerkleinern.

Anwendung: Schneiden Sie einen kleinen Verband ab und platzieren Sie die zerdrückten Blätter in der Mitte, so dass es zweckmäßig ist, den Verband in einen Tampon zu rollen. Führen Sie den Tampon 1-2 Minuten lang in das eine und dann in das andere Nasenloch ein. Wiederholen Sie den Vorgang 2-3 mal am Tag.

Ergebnis: Kompressen mit zerdrückten Blättern des Bärlauches verbessern die Immunität, wirken bakterizid auf die Nasenschleimhaut und helfen dem Körper, das Virus schnell zu besiegen.

Andere

Der Einsatzbereich von Bärlauch beschränkt die aufgeführten Krankheiten nicht, die Pflanze wird in anderen Fällen verwendet:

frischer Bärlauch-Saft hilft dabei, verschiedene dermatologische Probleme zu beseitigen - Ekzeme, Geschwüre, Furunkel, Hautausschläge, Akne;
Haferbrei oder alkoholische Knoblauchtinktur lindert Schmerzen, wenn Radikulitis und Osteochondrose vorhanden sind;
Um das Gedächtnis zu verbessern und Arteriosklerose zu verhindern, nehmen Sie Alkoholtinktur (ihr Rezept und die Verwendungsmethode oben)
Bei Erkrankungen der Mundhöhle wird empfohlen, ein Widderblatt 2-3 Minuten lang zu kauen.

Bärensamen-Salbe für Ekzem

Bärlauch gehackt - 1/3 Art.
Apfelessig - 1 EL.
Sanddornöl - 1 EL.

Wie zu kochen: Mischen Sie alle Zutaten, bis sie glatt sind.

Anwendung: Tragen Sie eine kleine Salbe auf Ekzem-betroffene Haut auf: die ersten Tage - für 4-6 Stunden und dann - für die ganze Nacht. Nach Ablauf der Zeit mit warmem Wasser abspülen.

Ergebnis: Regelmäßige Anwendung der Salbe beschleunigt die Genesung, reduziert Hautausschlag, lindert Juckreiz und Reizung.

Ist Bärlauch für alle gut?

Trotz dieses breiten Spektrums nützlicher Eigenschaften der beschriebenen Kräutermedizin empfehlen die Ärzte es als Allheilmittel für nicht jedermann. Erstens sollte die Verwendung von Bärlauch in irgendeiner Form während der Schwangerschaft und Stillzeit aufgegeben werden.

Direkte Kontraindikationen für die Verwendung dieser Mittel der traditionellen Medizin sind solche Pathologien und Krankheiten:

Magengeschwüre;
Gastritis verschiedener Formen;
Pankreatitis;
epileptische Zustände;
Hepatitis aller Art.

Ärzte und Kräuterkundige empfehlen eine tägliche Dosis von Bärlauchblättern. Pro Tag können Sie nicht mehr als zwei Dutzend mittelgroße Blätter essen. Übermäßiger Gebrauch von Volksheilmitteln oder frischen Blättern kann Nebenwirkungen verursachen:

Schlaflosigkeit;
Durchfall;
Fehlfunktion des Herzmuskels und der Blutgefäße.

Bärlauch beim Kochen

Bärlauch hat einen ausgeprägten Geschmack und Geruch wie Knoblauch. Diese Pflanze ist zu ätherischen Ölen, flüchtiger Produktion und einer großen Menge Vitamin C verpflichtet.

Je höher der Meeresspiegel wächst, desto mehr Ascorbinsäure ist in ihm. Bärlauch wird im Kochen vieler Nationen aktiv verwendet. Das Essen wird von jungen Trieben und Blättern von Bärlauch konsumiert - Salate werden daraus zubereitet und dienen als Tortenfüllung. Sogar Zwiebeln und Stängel werden verwendet.

In der Regel verwöhnt die Pflanze im Frühling, wenn sie saftig und voller Vitamine ist. Näher am Sommer wird der Bärlauch bitter und hart. Der Frühling ist der beste Weg, um Avitaminose loszuwerden.

Tschetschenen bereiten ein typisches Gericht zu - Bärlauch in Milch mit Gewürzen und Butter gekocht. Häufig werden junge Sprossen von Bärlauch genauso gegessen, mit Brot und Salz - dies ist das beste Mittel gegen Erkältungen. Im Kaukasus wird die Pflanze mit ossetischem Käse vermischt und basierend auf dieser Füllung werden traditionelle ossetische Torten zubereitet.

Das ist nicht überraschend - die Menschen versuchen, ein Maximum an Vitaminen und Mikroelementen aus einer Heilpflanze zu bekommen, da der Wert von Bärlauch schwer zu überschätzen ist.

Kontraindikationen für die Verwendung von Bärlauch

Jedes Arzneimittel, Pflanzen- und Lebensmittelprodukt hat seine eigenen Kontraindikationen, und Bärlauch ist keine Ausnahme. Sein Saft hat eine ziemlich aggressive und brennende Wirkung, deshalb sollte Bärlauch nicht auf leeren Magen eingenommen werden, besonders bei Menschen mit Gastritis, einem Geschwür und einem hohen Säuregehalt des Magens.

Andernfalls kann es zu einer Verschlimmerung der Krankheit kommen. Es wird nicht empfohlen, Bärlauch während der Schwangerschaft einzunehmen. Essen Sie auch keinen Bärlauch während des Stillens, die Pflanze verändert den Geschmack der Muttermilch. Dies kann mit der Ablehnung des Stillens einhergehen.

Wenn Sie zu Allergien neigen, ist das Essen von Bärlauch zum ersten Mal vorsichtig, manchmal kann die Reaktion des Körpers durch ein Larynxödem, Hautausschlag, manifestiert werden.

Wenn Sie sich entscheiden, Bärlauch für kosmetische Zwecke zu verwenden, tragen Sie eine kleine Menge Saft auf die zarte Haut der Ellbogeninnenfläche auf. Wenn es keine Reaktion in Form von Rötung, Juckreiz und Schwellung gibt, verwenden Sie Bärlauch für den vorgesehenen Zweck.

Und essen Sie nicht Bärlauch auf einmal in großen Mengen, vor allem zum ersten Mal und in seiner rohen Form. Dies kann zu Übererregung, Schlafstörungen und Herzklopfen führen.

Wie wählt man Bärlauch?

Sie können im späten Frühling oder in der ersten Sommerhälfte selbst Bärlauch holen oder in einem Supermarkt oder auf dem Markt kaufen. Wenn Sie Bärlauch richtig sammeln und lagern, werden maximal nützliche Substanzen eingespart.

Wenn Sie im Mai - Juli Bärlauch sammeln, verwechseln Sie ihn nicht mit Maiglöckchen. Beide Pflanzen sind noch nicht erblüht, so dass das Erkennen der Maiglöckchen durch charakteristische Blütenstände nicht gelingen wird. Nachdem Sie Dickicht ähnlich dem Bärlauch gefunden haben, reiben Sie ein paar Blätter ein, um einen starken Knoblauchgeschmack zu spüren.

Achten Sie beim Kauf von Bärlauch auf dem Markt auch auf den Knoblauchgeruch. Wählen Sie aus allen vorgeschlagenen Pflanzen intakte und nicht träge Blätter mit grünen, nicht groben Blättern aus. Wenn die Blätter darauf hinweisen, dass die Pflanze vor langer Zeit geerntet wurde, deuten die harten Blätter darauf hin, dass die Blätter nach der Blüte abgeschnitten sind. In beiden Fällen bringt Knoblauch sowohl Nutzen als auch Schaden.

Wie man Bärlauch aufbewahrt

Die wertvollsten sind frisch geschnittene Bärlauchblätter, die bei richtiger Lagerung 4 Tage lang ihre Nährstoffeigenschaften behalten. Wenn Sie im Winter Bärlauch essen möchten, trocknen Sie ihn oder frieren Sie ihn ein.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Bärlauch zu lagern:

Legen Sie die Blätter in eine Vakuumverpackung, und legen Sie sie in den Kühlschrank.
Legen Sie den Bärlauch in einen Wasserbehälter und dann auf die Fensterbank oder in den Kühlschrank.
die Blätter einfrieren: waschen, trocknen, schneiden, in einen Beutel füllen und in den Gefrierschrank legen;
trocken: Verbreiten Sie die gewaschenen und getrockneten Blätter an einem dunklen, kühlen Ort. Zerkleinern Sie sie nach dem Trocknen zu Mehl und gießen Sie sie in eine Papiertüte.

Sie können den Bärlauch im Ofen bei leicht geöffneter Tür bei 40 Grad trocknen. In diesem Fall gehen jedoch mehr Vitamine verloren als beim natürlichen Trocknen oder Gefrieren.

Sie können auch frische Bärlauchblätter für den Winter in Essig einlegen, indem Sie die gewaschenen und verbrühten Pflanzen in sterilisierten Glasgefäßen ablegen und Salz einfüllen (700 g Salz pro 1 kg Knoblauch).

Bärlauch ist reich an Substanzen, die für die meisten Organe und Systeme des Körpers nützlich sind, insbesondere im Frühling und Winter, für Magen und Darm, das Nerven- und Herz-Kreislauf-System, den Bewegungsapparat und die Immunität.
Bakterizide und aufhellende Eigenschaften von Bärlauch machen ihn zu einer guten kosmetischen Komponente, um Pigmentierung und Akne zu beseitigen.
Wenn die Verwendung von Bärlauch möglich und schädlich ist, wenn Sie die empfohlenen Normen und Regeln für die Verwendung sowie die Sammlung (Kauf) und Lagerung nicht einhalten.
Bei chronischen, insbesondere entzündlichen Erkrankungen ist die Konsultation des behandelnden Arztes obligatorisch.

http://edapolzavred.ru/cheremsha-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Saftiger Bärlauch für Gesundheit ist gut! Immunität stärkt, lindert Herzkrankheiten!

Bärlauch - saftiges hellgrünes Gras, das heute vielleicht in jedem Hinterhof zu finden ist. Es wird Salaten und Hauptgerichten beigemischt, roh und eingelegt. Diese Pflanze eignet sich sowohl für Männer als auch für Frauen. Mit ihm können Sie einige Krankheiten heilen und diese zusätzlichen Pfunde verlieren.

Eigenschaften von Bärlauch werden sowohl in der medizinischen Praxis als auch auf dem Gebiet der Kosmetologie und der Diätetik verwendet.

Damit dieses Gras seine wertvollen Qualitäten zeigen kann, müssen Sie wissen, wie und wann es gesammelt und verwendet werden sollte. Heute werden wir Ihnen sagen, was die vorteilhaften Eigenschaften von Bärlauch sind, wem er kontraindiziert ist und wie er richtig eingesetzt wird, um Ihre Gesundheit nicht zu beeinträchtigen.

Pflanzeneigenschaft

Zuerst müssen Sie herausfinden, was Bärlauch ist und wie es aussieht. Diese Pflanze hat viele Namen - "Wilde Zwiebel", "Levurda", "Chenzeli" usw. Sie gehört zur Zwiebelfamilie. Diese Pflanze ähnelt Knoblauch in ihrem Geschmack und äußerlich, wenn ihre Blätter noch nicht blühen, wie Maiglöckchen.

Die Pflanze erreicht eine Höhe von 40 cm, ihre Zwiebel hat keine Deckschuppen, daher sind die Blattstielen verdickt und fleischig. Die Blätter von Bärlauch sind spitz. Während der Blütezeit bildet sich auf dem Stiel ein „halbkugelförmiger“ Regenschirm, der aus kleinen weißen Blüten besteht, die später zu einer Frucht werden - einer dreieckigen Schachtel.

Sammeln und Ernten

Lassen Sie uns nun herausfinden, wie man Bärlauch sammelt. Die Zeit des Sammelns von Blättern und Blumenpfeilen fällt auf den ersten Frühlingsmonat, die Zwiebeln werden im Herbst vom Boden entfernt. Gleichzeitig werden die Blätter sorgfältig mit einem scharfen Messer geschnitten und die Zwiebeln gereinigt und gewaschen, wonach die Rohstoffe gesalzen oder eingelegt werden.

Da der Bärlauch seine vorteilhaften Eigenschaften nur frisch zeigt, unterliegt er keiner Trocknung. Aus dem gleichen Grund ist es sehr wichtig, dass die gesammelten Rohstoffe am Tag der Entnahme verarbeitet werden. Nur auf diese Weise bleiben nach dem Marinieren alle medizinischen Eigenschaften erhalten. Frische Blätter einer Pflanze dürfen nicht länger als 5 Tage an einem kühlen Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Der Behälter sollte gut belüftet sein. vor allem für diesen Zweck passt ein Weidenkorb.

Zusammensetzung

Die Vitaminserie im Knoblauch ist ziemlich lang, aber dies sind nicht die einzigen nützlichen Substanzen, aus denen er besteht. Die Anlage enthält:

Hinweis! Bärlauch enthält eine Rekordmenge an Ascorbinsäure: 100 g Produkt - etwa 120% des Tagesbedarfs dieser Substanz.

Phytonzide;

ätherische Öle;

lösliche Mineralien;

extraktive stickstofffreie Substanzen;

Mono- und Disaccharide;

Faser;

Lysozym

Kalorie-Bärlauch unbedeutend - pro 100 g Produkt 34,9 kcal.

Auf die Wirkung auf den Körper

Was ist nützlicher Bärlauch? Die Liste seiner heilenden Eigenschaften ist ziemlich beeindruckend:

antihelminthisch;
anti-sklerotisch;
reinigung;
Diuretikum;
Tonikum;
Antibiotikum;
bakterizid;
verstärkend.

Die Verwendung von Bärlauch wirkt sich positiv auf die Produktion von Magensaft und Galle aus. Mit seiner Hilfe ist es möglich, die Darmmotilität zu stimulieren und die pathogene Mikroflora zu überwinden. Durch den brennenden Geschmack beschleunigt diese Pflanze die Durchblutung der Organe, was wiederum zur Stimulierung von Stoffwechselprozessen führt. Mit Hilfe von Bärlauch können Sie die Fäulnisprozesse stoppen und die Darmflora wiederherstellen.

An diesem Punkt hört die Verwendung von Bärlauch jedoch nicht auf. Es normalisiert die Aktivität des Herzmuskels, senkt den Blutdruck und verlangsamt die Herzfrequenz. Mit seiner Hilfe können Sie das Blut reinigen und die Entwicklung von Hypertonie verhindern.

Darüber hinaus ist Bärlauch weithin als Mittel zur Verbesserung der Funktion der Schilddrüse bekannt. Es ist auch nützlich bei Dysbakteriose und Fieber. Frisches Gras zu essen hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken, was für Menschen mit Diabetes sehr wichtig ist.

Es ist wichtig! Aber gleichzeitig können Diabetiker nur frischen Bärlauch essen, das eingelegte Produkt dieser Patientengruppe ist absolut kontraindiziert!

Bärlauchblätter können eine bakterizide Wirkung entfalten. Mit ihrer Hilfe können Sie den Mund von der "schlechten" Mikroflora reinigen - es reicht aus, frische Blätter 2 Minuten lang zu kauen. Ihre Verwendung verbessert das Wachstum und die Entwicklung von Knochengewebe, stimuliert die Regeneration bei Verletzung der Integrität.

Es ist wichtig! In der Nahrung sollte diese Pflanze mäßig konsumiert werden - etwa 15 Blätter pro Tag. Andernfalls kann es zu Vergiftungen kommen, die sich in Kopfschmerzen, Durchfall und Schlaflosigkeit äußern.

Für Männer

Nützliche Eigenschaften von Bärlauch für Männer waren im antiken Griechenland bekannt. Die damaligen Volksheiler benutzten die Blätter dieser Pflanze, um die Gesundheit der Männer zu erhalten.

Die moderne Medizin weist auch auf die positive Wirkung dieser Pflanze hin. Und seine regelmäßige Anwendung trägt zu einer Steigerung des sexuellen Verlangens bei Männern bei.

Für Frauen

Und was ist gut für Bärlauch für Frauen?

Es ist wichtig! Der Saft von Bärlauch kann die Haut verbrennen, daher muss der Bereich um die Warze mit Vaseline geschmiert werden.

Zweitens ist Bärlauch eine ausgezeichnete Vorbeugung gegen Haarausfall. Sie nährt, stärkt und repariert beschädigte Glühlampen. Den Saft dieser Pflanze mit dem Saft gewöhnlicher Zwiebeln mischen und ein paar Mal pro Woche in die Kopfhaut einreiben.

Drittens zeigt diese Pflanze eine hohe Effizienz bei gynäkologischen Problemen und wird als Therapeutikum für Trichomonas colpitis verwendet. In diesem Fall müssen Sie jedoch zunächst Ihren Arzt konsultieren.

Es ist wichtig! Während der Schwangerschaft sollte diese Pflanze jedoch mit äußerster Vorsicht und höchstens einmal oder zweimal pro Woche angewendet werden. Ansonsten besteht die Gefahr einer Fetusvergiftung mit schwefelhaltigen Verbindungen. Und während der Stillzeit kann heißer Bärlauch Saft die Qualität und den Geschmack von Muttermilch beeinträchtigen.

Zum Abnehmen

Bärlauch kann zum Abnehmen verwendet werden. Diese Pflanze hat einen brennenden Geschmack, wodurch die Blutzirkulation gesteigert wird. Stoffwechselvorgänge im Körper laufen dadurch schneller und besser ab.

Dieses Produkt ist kalorienarm, aber denken Sie daran, dass es sehr wichtig ist, Ihren Appetit zu überwachen, wenn Sie mit zusätzlichen Pfunden umgehen. Der Bärlauch wird, wie Sie wissen, nur dazu beitragen, ihn zu stärken. Daher müssen Sie sich während der gesamten Diät mit dem Hungergefühl befassen, zu dem auch diese Pflanze gehört.

Über eingelegten Bärlauch

Häufig verlieren viele Produkte nach dem Konservierungsprozess an Wert, aber die wohltuenden Eigenschaften von eingelegtem Bärlauch bleiben vollständig erhalten, auch wenn er lange gelagert wird. Dieses Produkt kann folgende Auswirkungen auf den Körper haben:

niedrigeres Cholesterin;
die Verdauung verbessern;
reinige das Blut;
stimulieren die Aktivität des Herzens;
um die Müdigkeit zu lindern, die uns in den Wintermonaten am häufigsten verfolgt;
verhindern Sie die Entwicklung und beseitigen Sie Avitaminose;
lindern Sie Schläfrigkeit;
Heilung von Magenbeschwerden;
niedrigerer Blutdruck.

Vorsicht - möglicher Schaden!

Ramson hat folgende Gegenanzeigen:

Pankreatitis;
epileptische Anfälle;
Hepatitis;
Cholezystitis;
Gastritis;
Magengeschwür eines Magens und Zwölffingerdarms.

Denken Sie daran, dass eine Pflanze mit nur jungen Blättern als nützlich angesehen wird und nach einer Blütezeit einen erheblichen Teil ihrer wertvollen Eigenschaften verliert. Verwenden Sie Bärlauch und seien Sie gesund!

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Bärlauch: Der Nutzen und Schaden

Der Nutzen und der Schaden von Bärlauch - eine dringende Frage für Fans der traditionellen Medizin. Um den Bärenbogen zu schätzen, müssen Sie sich sorgfältig mit seinen Eigenschaften vertraut machen.

Wo Bärlauch wächst und welche Art von Pflanze

In den schattigen Wäldern, auf den Wiesen und in den Ausläufern findet man oft ein niedriges Kraut mit breiten, länglichen, hellgrünen Blättern. Sie nennen diese Pflanze Bärlauch, Bärlauch, Zwiebel oder Zwiebel, äußerlich ist sie sehr ähnlich wie Maiglöckchen.

Bärlauch wächst in fast der gesamten zentralen Region Russlands, in Europa und sogar in der heißen Türkei. Es blüht mit kleinen weißen Blüten, bildet Regenschirme und füllt normalerweise ganze Wiesen und Lichtungen massiv aus - andere Pflanzen tolerieren eine schlechte Nähe zu Bärlauch.

Zusammensetzung und Kalorie Bärlauch

Wildes Gras ist für Fans der traditionellen Medizin von großem Interesse. Dies erklärt sich aus der reichhaltigen Zusammensetzung der Pflanze. Es enthält:

wertvolle ätherische Öle;
Aminosäuren und natürliche Fettsäuren;
Vitamine A und PP;
B-Vitamine, nämlich B1, B9, B6 und B3;
Ascorbinsäure;
Calcium und Schwefel;
Fluor und Kalium;
Selen, Zink, Bor, Jod, Eisen und Mangan.

Etwa 7 g Kohlenhydrate und 2,4 g Proteine befinden sich im Knoblauch und der Massenanteil an Fett beträgt 0,1 g. Der Kaloriengehalt einer Pflanze pro 100 g entspricht nur 36 Kalorien, daher schadet das Gras der Figur nicht.

Was ist gut für Bärlauch?

Die Eigenschaften der Pflanze machen ihre moderate Nutzung für den gesamten Organismus wertvoll. Bärlauch:

verbessert die Funktion des Magens, des Darms, lindert Verstopfung und trägt zur Entfernung von Giftstoffen bei;
hat entzündungshemmende und bakterizide Wirkung;
stimuliert die Magensekretion und erhöht dadurch den Appetit;
wirkt sich günstig auf die Stoffwechselrate aus;
reinigt das Blut und verbessert qualitativ seine Zusammensetzung;
gute Wirkung auf das Nervensystem;
reduziert schädliches Cholesterin im Blut, stärkt Herz und Blutgefäße;
hilft bei Erkältungen und Viruserkrankungen und kann auch als Vorbeugung dienen;
bei äußerer Anwendung fördert die Heilung von Hautläsionen;
hilft bei infektiösen dermatologischen Erkrankungen.

Nützlicher Bärlauch für Diabetes mellitus - Er unterstützt den normalen Blutzuckerspiegel und schützt vor Schäden, die durch Komplikationen der Krankheit verursacht werden können.

Für Frauen

Bärlauch ist eine sehr kalorienarme Pflanze, die für Frauen empfohlen wird, die um ihre Figur besorgt sind. Bärenzwiebeln können Salate, Suppen und Hauptgerichte nachfüllen - der Kaloriengehalt erhöht sich nicht und der Nutzen wird größer.

Die Vorteile von Bärlauch für den Körper einer Frau bestehen auch darin, dass die Pflanze eine wohltuende Wirkung auf Haut und Haare hat. In der Zeit natürlicher Beschwerden von Frauen hilft die Pflanze dabei, Stress und Reizbarkeit abzubauen, bekämpft Entzündungen aller Art und verbessert die allgemeine Gesundheit.

Für Männer

Bärlauch stimuliert die Produktion der notwendigen Hormone im männlichen Körper. Es verbessert die Durchblutung - und damit die Qualität des Sexuallebens und hilft gegen Libidoabbau. Der Nutzen von Bärlauch für Männer äußert sich in der positiven Wirkung der Pflanze auf die Gefäße und das Herz.

Zum Abnehmen

Kalorienarmer Bärlauch ist ideal für die Verwendung während der Diät. Mit Blättern der Pflanze kann man fast jedes Gericht füllen. Die besondere Verwendung des Kolbens für den Körper zeigt sich in Gemüsesalaten. Die Pflanze in kleinen Mengen hilft, den Körper von Giftstoffen und überschüssigen Substanzen zu befreien, und ermöglicht Ihnen daher, sich schnell von übermäßigem Gewicht zu verabschieden.

Ist es möglich, schwangere Frauen zu rammen?

In der Zeit des Tragens eines Kindes ist es möglich, Bärlauch in kleinen Mengen zu verwenden, um sich und dem Kind nicht genau zu schaden. Die optimale Dosierung beträgt maximal 10 Blätter einer Pflanze pro Empfang und höchstens zweimal pro Woche.

In welchem Alter kann der Bärlauch Kindern gegeben werden?

Die Vorteile des Pflanzenkolbens für ein Kind zeigen sich darin, dass der Körper der Kinder viele Vitamine, natürliche Säuren und Mineralstoffe erhält. Erstmals ist es jedoch erst nach 1,5 Jahren möglich, einem Baby ein Produkt anzubieten.

Die Dosierung sollte ziemlich klein sein - nicht mehr als 2 Blätter der Pflanze. Bei Anzeichen einer Allergie oder einer Magenstörung im Baby sollte Bärlauch aus der Ernährung entfernt werden.

Ob marinierter und gesalzener Bärlauch ist nützlich

Da frischer Bärlauch nur in der Sommersaison zu finden ist, wird für den Rest des Jahres eine eingelegte und eingelegte Pflanze zum Kochen verwendet.

Die Vorteile von eingelegtem Bärlauch sind nicht weniger als die wertvollen Eigenschaften einer frischen Zwiebel. Die Anlage ist immer noch:

positive Wirkung auf die Verdauungsprozesse;
senkt das Cholesterin;
füllt den Mangel an Vitaminen;
hat einen tonischen Effekt.

Es muss allerdings beachtet werden, dass der Nutzen von gesalzenem Bärlauch und eingelegten Pflanzen nicht für alle gleich ist. Gerichte enthalten viel Salz. Daher ist es bei Bluthochdruck oder Nierenproblemen besser, sie abzulehnen, um Schäden zu vermeiden.

Bärlauch senkt oder erhöht den Blutdruck

Eine frische Pflanze, die nicht gesalzen oder eingelegt wurde, ist hilfreich, um den Blutdruck zu senken. Die Blätter von Bärlauch werden daher besonders für hypertensive Patienten empfohlen.

Die Verwendung von Bärlauch für medizinische Zwecke

Besonders weit verbreitete medizinische Eigenschaften von Bärlauch - es wird zur Zubereitung von Abkochungen, Tinkturen und hausgemachten Salben verwendet. Es gibt bewährte Rezepte, die schnelle und spürbare Ergebnisse bringen.

Frischer Bärlauch Saft

Das einfachste Heilmittel für eine Bärenzwiebel ist der Saft, der alle Vorteile von frischem Bärlauch enthält. Um es zu erhalten, müssen Sie mit der Hand oder mit einem Mixer eine ausreichende Anzahl von Blättern mahlen und dann die resultierende Masse durch Gaze auspressen.

Trinken Sie Saft in der Menge von 2 großen Löffeln pro Tag, kurz bevor Sie essen. Es kann sowohl in reiner Form als auch mit wenig Wasser verwendet werden.

Nützlicher Saft hilft, den Blutdruck zu senken, beseitigt die Symptome der Darmdysbiose und verbessert den Appetit.
Bärlauch-Saft ist eine ausgezeichnete Prophylaxe gegen Arteriosklerose.
Bei starker Erkältung und eitriger Otitis kann das Mittel in entzündete Ohren eingebracht werden - in erhitzter Form, morgens und abends jeweils 4 Tropfen. Eine Viertelstunde nach der Instillation müssen die Gehörgänge mit einem Wattestäbchen getrocknet werden.
Mit Herpes, Schnittwunden, Verbrennungen und Geschwüren können Sie die Haut mehrmals täglich mit Pflanzensaft abwischen.
Ein nützliches Hilfsmittel ist gut für Zahnfleischbluten und Zahnschmerzen - in diesem Fall müssen Sie Ihren Mund zweimal täglich mit Saft spülen.

Himbeer-Infusion

Um eine nützliche Infusion vorzubereiten, müssen Sie ungefähr 20 g der Blätter der Pflanze nehmen und sie mit einem Glas kochendem Wasser gießen. Danach wird Bärlauch entweder für einen Tag an einem dunklen Ort beharrt oder 10 Minuten an einem Feuer gekocht und dann für weitere 12 Stunden in einer Thermoskanne aufbewahrt.

Bei Erkältungen und Fieber treten die Vorteile von Bärlauch auf, wenn Sie ihn in einer Menge von 2 Tassen pro Tag trinken. Das Gerät wird schnell Fieber lindern und das Wohlbefinden verbessern.
Bei Nierenerkrankungen wird die Infusion von Bärlauch zwei Wochen hintereinander dreimal täglich eingenommen - in einer Menge von einem Drittel eines Glases.
Infusion Bear Zwiebeln hat antihelminthische Eigenschaften. Um Madenwürmer und Würmer loszuwerden, wird empfohlen, Infusionsmikroclyster mit gekochtem Pflanzenöl 2 Wochen lang zu mischen.

Tinktur aus Bärlauch auf Wodka

Alkoholische Infusion von Bärlauch hat starke heilende Eigenschaften. Dazu müssen Sie eine Handvoll zerdrückte Blätter und Zwiebeln einer Pflanze nehmen, in ein Glas einfüllen, Wodka einfüllen (so dass 4-mal mehr Alkohol als Rohstoffe vorhanden ist) und den Deckel fest verschließen. Die Tinktur wird 10 Tage lang an einem trockenen, dunklen Ort entfernt. Wenn sie fertig ist, wird sie vor dem Einsatz gefiltert.

Meist wird ein Therapeutikum zur Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen, zur Beseitigung von Entzündungen und zur Linderung von Schmerzen verwendet.
Nützliche Tinktur kann Mund und Rachen spülen.
Bei Rheuma und Arthritis manifestiert sich die Verwendung einer Grasflasche nicht nur bei innerer Einnahme. Aus der Tinktur Kompressen für schmerzende Gelenke machen.

Alkohol kann nur in sehr geringen Mengen aufgenommen werden. Die Dosierung sollte dreimal täglich nicht mehr als 10 Tropfen des Arzneimittels betragen. Die Gesamtdauer der Therapie sollte einen Monat nicht überschreiten.

Suppe von Bärlauch auf Wein

Für die Zubereitung eines anderen Mittels werden Bärenzwiebelblätter geschnitten, mit einem Glas trockenen Weißweins gegossen und in Brand gesetzt. Wenn der Agent kocht, wird das Feuer ausgeschaltet und der Bärlauch weitere 3 Minuten gekocht. Die fertige Brühe wird gekühlt, ein großer Löffel natürlicher Honig wird hinzugefügt und gemischt.

Nützliches Hilfsmittel hilft bei Husten, Fieber und Schnupfen, Vitaminmangel. Es ist notwendig, den ganzen Tag über einen großen Löffel zu trinken - mit einer Häufigkeit von 1,5 - 2 Stunden.

Mischung mit Bluthochdruck

Von Bluthochdruck hilft gut eine Mischung aus jungen Blättern und Blüten von Bärenzwiebeln. Die Komponenten werden zerkleinert und gemischt, in einen Glasbehälter gegossen und mit Wodka gefüllt. Ein dicht verschlossenes Gefäß wird 3 Wochen lang an einem dunklen Ort entfernt, anschließend abgelassen und 20 Tropfen nicht öfter als dreimal täglich eingenommen.

Die Wirkung der Tinktur zeigt sich nicht sofort, sondern erst nach wenigen Monaten. Bei regelmäßiger Anwendung seiner Eigenschaften wird sich jedoch der Blutdruck ausrichten.

Brei für den äußerlichen Gebrauch

Bärlauch hilft, Wunden und Verbrennungen zu heilen, Abschürfungen und Geschwüre zu desinfizieren, Depriving, Warzen und Ekzeme zu beseitigen.

Die Methode der äußerlichen Anwendung ist sehr einfach - frische Blätter der Pflanze müssen zu einem kleinen Brei gemahlen werden und dann mehrmals am Tag auf die betroffenen Stellen aufgetragen werden. Sie können auch mehrere Stunden oder über Nacht mit Bärlauch nützliche Umschläge machen.

Wie viel Bärlauch kann man pro Tag essen?

Der Nutzen und die Schäden von Bärlauch für den menschlichen Körper hängen stark von der Dosierung ab. Bärenzwiebeln sollten höchstens 10 Blätter pro Tag enthalten.

Was kann aus Bärlauch gekocht werden und wie man es verwendet

Die Vorteile und Schäden von Bärlauch zeigen sich beim Kochen. Aus dem Kraut werden leichte, gesunde Salate hergestellt, in denen die Kolbenpflanze die Haupt- oder Zusatzzutat sein kann. Bär Bogen hinzufügen:

in Suppen;
in den Beilagen zu Fleisch- und Fischgerichten;
in Füllungen für Kuchen;
in gefülltem Gemüse.

In Salaten wird Bärlauch normalerweise mit Pflanzenöl aromatisiert.

Bärlauch Salat Rezept

Die Vorteile von Bärchenzwiebeln zeigen sich in einem köstlichen, kalorienarmen Salat. Mach es so:

200 g frische grüne Blätter von Bärlauch werden gewaschen und dann von Hand in kleine Stücke gerissen;
3 frische Gurken und 2 gekochte Eier werden je nach Wunsch in kleine Würfel oder Streifen geschnitten;
Die Zutaten werden in einer großen Schüssel vermischt, dazu 6 gehackte Petersilie und Dill.
Salat wird nach Geschmack gesalzen, mit 2 großen Löffeln Olivenöl aromatisiert und gemischt.

Das Gericht wird der Figur keinen Schaden zufügen, aber die Eigenschaften von Bärlauch verleihen dem Salat einen guten Geschmack und einen großen Nutzen.

Eingelegte Essiggurke-Rezept des Winters

Wenn Sie frischen Bärlauch für den Winter konservieren möchten, ist es am bequemsten, ihn zu gurken. Dafür brauchen Sie:

die Blätter waschen, in eine große Schüssel geben;
gießen Sie 3 große Löffel Zucker, 2 große Löffel Salz in einen großen Topf, fügen Sie einige Erbsen schwarzen Pfeffer und 4 Lorbeerblätter hinzu;
1,5 Liter Wasser über die Zutaten gießen und 200 ml Essig hinzufügen;
Die Mischung zum Kochen bringen und die heiße Marinade in eine Schüssel Bärlauch geben.

Danach wird die Marinade gekühlt und 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Wenn der Barren gezogen wird, kann er für eine lange Lagerung in sterilisierten Gläsern aufgerollt werden. Der eingelegte Bärlauch behält seine vorteilhaften Eigenschaften den ganzen Winter über.

Die Verwendung von Bärlauch in der Kosmetik

Die Vorteile von Bärlauch zeigen sich in hausgemachten Schönheitsrezepten. In Kombination mit verschiedenen Inhaltsstoffen hilft die Pflanze bei fast allen kosmetischen Problemen.

Für die Gesichtshaut

Die Pflanze reguliert fettige Haut, beseitigt Akne und Pickel, erfrischt und pflegt die Haut. Folgende Reinigungslotion ist beliebt:

mehrere frische Blätter von Grasflaschen werden geschnitten und Wodka im Verhältnis 1: 4 gegossen;
bedeutet für eine Woche sauber an einem dunklen Ort;
Wenn die Lotion fertig ist, wird sie gefiltert und die Gesichtshaut täglich gereinigt, bevor sie ins Bett geht.

Für die Haare

Die Eigenschaften von Pflanzen stärken die geschwächten Locken und verhindern Haarausfall. Sie können eine solche einfache Maske erstellen:

frische Blätter einer Pflanze, die zu Brei gemahlen werden können;
reiben Sie in kreisenden Bewegungen in die Kopfhaut ein und verteilen Sie sie durch das Haar;
eine halbe Stunde gehen lassen und dann mit Wasser abspülen.

Wenn Sie mindestens zweimal in der Woche eine Maske auftragen, wird Ihr Haar schnell wieder kräftiger und das Lockenvolumen nimmt deutlich zu.

Harm Bärlauch und Kontraindikationen

Eigenschaften von Bärlauch sind nicht für jeden nützlich - manchmal ist die Pflanze schädlich. Gegenanzeigen für die Verwendung sind:

Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt;
Pankreatitis;
Magengeschwür;
Hypotonie;
Cholezystitis.

Während der Schwangerschaft ist eine sehr sorgfältige Verwendung der Pflanze erforderlich. Wenn die Eigenschaften von Bärlauch missbraucht werden, kann dies zu Verletzungen führen - eine Überdosis führt zu Kopfschmerzen, Tachykardie und Schlaflosigkeit.

So wählen und lagern Sie Bärlauch

Es ist sehr einfach, qualitativ hochwertigen Bärlauch im Laden zu wählen - Sie müssen sicherstellen, dass die Blätter frisch, nicht träge, gleichmäßig grün und ohne schwarze Flecken sind. Junger Bärlauch hat ein ausgeprägtes Knoblaucharoma.

Die frische Pflanze wird sehr kurz gelagert - nur 4 Tage im Kühlschrank. Die Zeit kann jedoch verlängert werden, wenn Sie die Grasflasche bei sehr niedrigen Temperaturen einfrieren - dann bleibt sie 1,5 Jahre lang nutzbar. Die Vorteile von Bärlauchblättern sind jedoch geringer.

Fazit

Der Nutzen und Schaden von Bärlauch hängt in erster Linie von der Einhaltung der Dosierungen ab - die Pflanze kann nicht für längere Zeit verwendet werden. Bei richtiger Verwendung von frischen Blättern und Arzneimitteln auf der Basis von Bärlauch wird dies große gesundheitliche Vorteile bringen.

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Bärlauch oder Bärnzwiebeln - ein Lagerhaus für nützliche Vitamine

Was ist nützlicher Bärlauch? In dieser Frühlingsanlage ist eine so große Anzahl von Substanzen für den Körper, sowohl Männer als auch Frauen, wichtig, dass sie viele Medikamente und synthetische Vitamine ersetzen kann.

In Bärlauchblättern steckt sehr viel Vitamin C. Pro 100 Gramm einer Pflanze gibt es 100 mg Ascorbinsäure. Und wenn Bärlauch in den Bergen wächst, enthält er noch mehr. Nicht umsonst wurde der wilde Lauch mit Skorbut behandelt - einem starken Vitamin-C-Mangel.
Die Zwiebeln des Bären verdanken ihren scharfen, würzigen Duft den darin enthaltenen ätherischen Ölen. Und sie haben zusammen mit der flüchtigen Produktion eine bakterizide Wirkung. Durch das Kauen von Bärlauch werden innerhalb von Minuten Keime im Mund abgetötet. In der Antike wurde diese Pflanze zur Vorbeugung gegen tödliche Infektionskrankheiten - Pest, Cholera, Typhus - verwendet.
Das wertvollste pflanzliche Eiweiß stärkt das Immunsystem, die Muskeln und ist an der Regeneration des Gewebes beteiligt.
Vitamine A, B, PP, heilen die Haut und Haare, behandeln Frühlingsdepression, stärken das Immunsystem.
Phytonzide verbessern die Arbeit des Herzmuskels. Ihre Verwendung ist auch in der Normalisierung des Stoffwechsels und in der Verbesserung des Appetits aufgrund der Produktion von Magensaft.
Senföl im Bärlauch, hilft bei Dysbiose, vor allem nach Antibiotika.
Die medizinischen Eigenschaften von Bärlauch erstrecken sich auf die Schilddrüse, den Magen-Darm-Trakt und das Kreislaufsystem. Sie kämpft mit Parasiten. Diese Aktion ist auf das Vorhandensein einer großen Menge ätherischer Öle in der Pflanze zurückzuführen.
Bärlauch ist ein ausgezeichnetes Diuretikum.
Die Aufnahme von Bärlauch hilft dem Körper, übermäßige Blutgerinnung und die Bildung von Cholesterin-Plaques zu bekämpfen.
Seit Jahrhunderten werden die Vorteile des Bärenbogens für Hautverletzungen geschätzt. Mit dem Saft der Pflanze bekämpften sie Warzen, Flechten, Akne. Auch die Entzündung und entzündete Wunden werden durch die Kompressen mit Bärlauch gestrafft.
Bärlauch in Form von Alkoholabrieb bewältigt verschiedene Arten von Atemwegserkrankungen - von den Folgen einer banalen Erkältung bis hin zu Bronchitis.

Bärlauch für die Gesundheit von Frauen und Männern

Bärenbogen behandelt Kolpitis durch Kompressen. Ärzte und Heiler haben sich längst daran erinnert, dass der Bärlauch für die Gesundheit von Männern nützlich ist: Diese Pflanze wurde als Mittel zur Normalisierung der Potenz angesehen.

Wie zu benutzen

Normalerweise werden die Stiele, Zwiebeln und jungen Blätter von Bärlauch gegessen. Es ist zu beachten, dass die Wärmebehandlung alle Vorteile aufhebt, da Vitamine, insbesondere Ascorbinsäure, keine hohen Temperaturen vertragen. Die Blätter der Pflanze können für Salat verwendet werden: Sie müssen gewaschen, geschnitten und leicht geknetet werden, damit sie den Saft geben. Es ist wichtig, den hellen und recht scharfen Geschmack von Bärlauch beim Kochen zu berücksichtigen: Wenn es viel davon gibt, werden alle anderen Zutaten „getötet“.

Bär Bogen macht eine wunderbare Suppe. Kochen Sie es nach dem Prinzip von Oxalic: Um die Vitamine zu retten, sollten die Blätter der Pflanze am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden. Sie können es sogar direkt nach dem Abnehmen der Suppe tun: Fügen Sie Bärlauch hinzu, schließen Sie den Deckel und warten Sie 15-20 Minuten.

Die Stiele können für den Winter eingelegt oder eingelegt werden. Ein solcher Bärlauch wird seine Eigenschaften und Vitamine nicht verlieren, er wird jedoch die Diät während der kalten Periode perfekt ergänzen. Eingelegt und gesalzen kann es als wertvolles Produkt angesehen werden.

Wie bereite ich eine Pflanze auf den Winter vor?

Gesalzener Bärlauch behält seine wohltuenden Eigenschaften. Es ist sehr leicht zuzubereiten. Es ist notwendig, die Sole aus einem Liter Wasser und 50 g Salz zu kochen und die gewaschenen Stiele der Pflanze (1 kg) zu gießen. Unter das Joch stellen. Nach zwei Wochen kann gesalzener Bärlauch in Gläser gefüllt und an einem kalten, dunklen Ort aufbewahrt werden. Der Nutzen solcher Rohlinge ergänzt ihren Geschmack und hält die ganze Saison an.

Marinierter Bärlauch erfordert beim Kochen nicht viel Mühe, aber er hat ein wunderbares Aroma. Schälen Sie die Blätter und spülen Sie 1 kg Stängel gründlich aus. In sterilisierten Gläsern manipulieren, 5 Minuten mit kochendem Wasser füllen. Danach sollte Wasser in die Pfanne gegossen werden. Fügen Sie 3 Teelöffel Steinsalz und 3 - Kristallzucker, einige Erbsen Pfeffer und ein paar Lorbeerblätter hinzu. 2-3 Minuten kochen, vom Herd nehmen und 100 Gramm Essig einfüllen. Rühren Sie, legen Sie den Bärlauch, rollen Sie die Ufer. Jetzt können Sie den eingelegten Snack umdrehen und 10-12 Stunden abkühlen. Der Nutzen solcher Rohlinge wird erheblich sein, und ihr Geschmack ist wunderbar.

Gegenanzeigen

Hepatitis, Pankreatitis, Cholezystitis, Geschwüre, Gastritis und andere entzündliche Erkrankungen des Darms und des Magens - ein Grund, das Produkt abzulehnen (eingelegter Bärlauch ist ein ziemlich scharfes Gericht).
Vorsicht ist geboten während der Schwangerschaft: Es kann zu Sodbrennen und im Frühstadium zu Fehlgeburten führen.
Nicht bei Patienten mit Epilepsie anwenden.
Wenn übermäßiger Gebrauch den Schlaf stört.

Wenn Sie das Aussehen von Bärlauch oder Bärlauch kennen, wissen, wie man es richtig erntet und isst, und sich vorstellen kann, welche heilenden Eigenschaften es besitzt, können Sie ein hervorragendes Mittel gegen verschiedene Krankheiten erhalten, ein leckeres und gesundes Produkt für Ihren Tisch.