Eine Störung des Verdauungssystems vor dem Hintergrund von übermäßigem Essen oder Verzehr von Lebensmitteln, die mit E. coli oder einem anderen Erreger infiziert sind, ist für Erwachsene und Kinder eine schwierige Herausforderung. Die richtige Ernährung im Falle einer Vergiftung hilft dem Körper, sich schnell zu reinigen und zu erholen. Finden Sie heraus, welche Diät für Patienten empfohlen wird, bei denen eine Klinik für akute Verdauungsstörungen vorliegt.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Um das Austrocknen und die Verschlimmerung chronischer Erkrankungen während der Krankheit zu vermeiden, ist es wichtig, das Trinkregime zu beachten. In einer Situation, in der Lebensmittel krank sind, müssen Sie die Futtermenge reduzieren. Die erste Woche nach akuten Verdauungsstörungen beinhaltet den Ausschluss von schweren Mahlzeiten, die Belastung des Magens und der inneren Organe des Patienten. Als Reaktion darauf, dass Sie nach einer Vergiftung essen können und welche Diät befolgt werden sollte, empfehlen die Ärzte:

• Dampf oder Kochen, Eintopfprodukte.
• Essen Sie bei Raumtemperatur und vermeiden Sie es, heiße oder kalte Speisen zu essen.
• Essen Sie oft, aber in kleinen Portionen.
• Verzicht auf Gebäck.

Menü für die Vergiftung am ersten Tag

Die Liste der zulässigen Produkte ist zunächst begrenzt. Am ersten Tag der Krankheit ist es notwendig, so zu essen, dass der Körper mit Vergiftungen zurechtkommt, das Elektrolythaushalt wiederhergestellt wird und die Magenwände vor Säure geschützt werden. Die Liste dessen, was Sie nach einer Lebensmittelvergiftung essen können, umfasst Brei-Schleim-Konsistenz sowie verschiedene andere Produkte. Es wird empfohlen, jede Stunde ein Glas alkalisches Getränk zu trinken. Das tägliche Flüssigkeitsvolumen sollte mindestens 2 Liter betragen. Bei Vergiftungs- und Durchfallerkrankungen werden folgende Produkte verwendet:

• hausgemachte Semmelbrösel;
• Reis oder Haferflocken;
• galetny Kekse;
• Bananen.

Getränke

Die Verwendung von nicht allen Flüssigkeiten bei Erkrankungen des Verdauungssystems ist für den Patienten gleichermaßen nützlich. Aus der starken Brühe sollten kohlensäurehaltige, saure Getränke während der Vergiftung besser abgelehnt werden. Die alkalisierenden Flüssigkeiten haben eine therapeutische Wirkung: grüner Tee, Dogrose-Aufguss, Birnenkompott, Quitte. Um Erbrechen und Durchfall loszuwerden, wird empfohlen zu trinken:

• Reisabkochung. Nehmen Sie in einem Glas Lebensmittel 2 Gläser Wasser und lassen Sie das Müsli bis zur schleimigen Konsistenz kochen. Füllen Sie die fertige Haferflockenmasse. Die entstandene Brühe wird mehrmals täglich getrunken. Reis im Falle einer Vergiftung hilft gegen Übelkeit, Durchfall.
• Kochsalzlösung In einer Tasse mit gekochtem Wasser einen Teelöffel Salz auflösen. Trinken Sie die Lösung den ganzen Tag in kleinen Schlucken.
• Infusion von Granatapfelschalen. Die getrocknete Fruchtschale mit kochendem Wasser gießen und 20-30 Minuten unter dem Deckel lassen. Verwenden Sie die Infusion 4-5 mal am Tag.

Schonende Diät in der ersten Woche nach der Vergiftung

Eine strikte restriktive Diät sollte 7 Tage lang eingehalten werden. In den ersten zwei Tagen wird empfohlen, sich an eine strenge Diät zu halten, bei der mehrere Nahrungsmittel - Buchweizenbrei, Salzkartoffeln, Weißbrotcracker und Trinkregime - verzehrt werden. Denken Sie daran, dass Hirse-Getreide nicht mit Vergiftung verzehrt werden kann. In den nächsten 4-5 Tagen darf die Diät ausgeweitet werden. In dieser Zeit wird die Liste der Lebensmittel, die Sie nach einer Lebensmittelvergiftung essen können, durch folgende Produkte ergänzt:

• Hühnerbrühe;
• fermentierte Milchprodukte: Hüttenkäse, Ryazhenka, Joghurt;
• gekochte fettarme Seefischsorten;
• Hartweizen-Nudeln;
• Gebackenes oder gekochtes Gemüse, das nicht zur Gasbildung beiträgt.

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Besonderheiten der Ernährung nach Vergiftung

Richtig ausgesuchte Nahrungsmittel nach Vergiftungen spielen eine wichtige Rolle bei der Erholung und Rehabilitation des Verdauungssystems und des gesamten Organismus. In diesem Artikel haben wir detailliert untersucht, was Sie nach Vergiftung und Durchfall essen können, und welche Lebensmittel aufgegeben werden sollten. Wir werden ein indikatives Menü erstellen. Informationen zu den Ernährungsmerkmalen nach Vergiftung bei Kindern finden Sie auch auf unserer Website.

Warum brauchst du eine Diät?

Eine Diät nach der Vergiftung ist zur vollständigen Genesung und zur Vorbeugung von Komplikationen der Krankheit erforderlich. Es hilft, die folgenden Verletzungen im Körper wieder herzustellen.

• Entzündung der Magenschleimhaut. Der erste, der unter Vergiftung leidet, ist dieses Organ. Schlechte Qualität oder vergiftete Lebensmittel verursachen Entzündungen an den Wänden.
• Verletzung von Elektrolyten, Proteinmangel, pH-Ausfall des Blutes. Zusammen mit Erbrechen und Durchfall verliert der Körper eine große Menge an Proteinen und Mikroelementen. Durch die richtige Auswahl der Leistung wird dieses Problem vermieden.
• Ausfall der Bauchspeicheldrüse Chronische Pankreatitis tritt am häufigsten bei vergifteten Kindern auf. Die Bauchspeicheldrüse ist das Hauptorgan der Verdauung. Es produziert die meisten Enzyme, die Nahrung verdauen.
• Leberschaden. Zum Beispiel ermöglicht eine Diät mit Alkoholvergiftung, dass sich dieses Organ ausruhen kann, da der gesamte Alkohol durch ihn hindurchtritt und neutralisiert wird. Dieses Organ wird hauptsächlich durch Vergiftungen mit Pilzen und Giften beeinflusst.
• Versagen der Nieren. Sie leiden an Austrocknung. Die meisten Toxine und Gifte werden von den Nieren ausgeschieden. Bei Vergiftungen durch Pilze können Alkoholersatzstoffe, Chemikalien und Nierenversagen auftreten.
• Vergiftung des Körpers mit Alkohol. Eine Diät nach Alkoholvergiftung hilft, Alkohol zu neutralisieren und den Körper davon zu reinigen.

Muss ich in den ersten Tagen nach der Vergiftung essen?

Früher glaubte man, dass man erst am Tag 3 nach einer Vergiftung essen kann. Nach den neuen medizinischen Protokollen und Empfehlungen ist das Fasten nach der Vergiftung gefährlich und schädlich für den Körper. Die Ernährung ist Teil der Behandlung und damit können Sie:

1. Ersetzen Sie den Verlust von Nährstoffen, Flüssigkeiten, Elektrolyten und Mineralien, die eine Person durch Erbrechen und Durchfall verloren hat.
2. Stellen Sie den Magen wieder her, schützen Sie seine Wände vor der irritierenden Wirkung von Salzsäure.
3. Versorgen Sie den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen (Proteine, Fette, Kohlenhydrate).

Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Trinkregime gelten. Zusammen mit Erbrechen und Durchfall verliert der Patient sehr viel Flüssigkeit und entwickelt Dehydratation. Ein Erwachsener nach einer Lebensmittelvergiftung sollte mit einer Vergiftung von mindestens 2,5 bis 3 Litern Flüssigkeit pro Tag getrunken werden.

Die Liste dessen, was Sie essen können, nachdem Sie einen Erwachsenen und ein Kind vergiftet haben, unterscheidet sich nicht besonders. Ausnahmen sind Säuglinge. Ihre Ernährung ist Muttermilch, von der Sie nicht aufgeben müssen.

Bitte beachten Sie, dass Sie im Falle einer Pilzvergiftung sofort einen Krankenwagen rufen und sich auf der Intensivstation und in der Toxikologie behandeln lassen müssen. Die Möglichkeit einer Ernährung bei dieser Vergiftung wird mit Ihrem Arzt besprochen.

Die Grundregeln der Diät nach der Vergiftung

Trinken und Essen nach Vergiftung und Erbrechen sollten am ersten Tag der Krankheit beginnen. Während der ersten Woche müssen Sie sich an die Nahrung halten, mit deren Hilfe das Verdauungssystem und der Körper wiederhergestellt werden:

• Essen Sie oft und in kleinen Portionen. Die Abstände zwischen den Mahlzeiten sollten 3 Stunden nicht überschreiten. Die optimale Portionsgröße entspricht der Größe der Handfläche. Wenn Sie überhaupt nicht essen möchten, können Sie das Volumen reduzieren, aber Sie können nicht hungern.
• Die Temperatur von Speisen und Getränken sollte bei Raumtemperatur liegen. Kalte und warme Speisen reizen die Magenschleimhaut.
• Speisen dämpfen, kochen oder kochen. Von den gebratenen und geräucherten Speisen sollte zum Zeitpunkt der Genesung aufgegeben werden.
• Wenn Sie an chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems leiden, zum Beispiel: Gastritis, Cholezystitis, Pankreatitis, sollten Sie deren Besonderheiten bei der Erstellung einer Diät berücksichtigen.
• Es sollte mit Ihrem Arzt geklärt werden, dass Sie nach Vergiftung des Magens nicht essen können. Die Liste der verbotenen Produkte kann individuell sein. Durch die Verschreibung einer Diät berücksichtigt der Arzt die komorbiden Zustände und den Zustand des Patienten.

Bitte beachten Sie, dass es in den ersten Tagen nach einer Lebensmittelvergiftung am besten ist, die Bettruhe zu beobachten, Ruhe zu vermeiden und körperliche Anstrengungen zu vermeiden.

Was kann man am ersten Tag essen?

Am ersten Tag ist die Liste dessen, was Sie nach einer Vergiftung essen können, sehr begrenzt. An Tag 1 ist es notwendig, Dehydrierung und Elektrolytverlust zu verhindern, um die Wände des Magens vor Toxinen und Salzsäure zu schützen.

Sie müssen nicht kohlensäurehaltige alkalische Getränke trinken. Dies kann ein schwacher süßer schwarzer Tee, süßer Kompott, Mineralwasser, Abkochung von Kamille oder Johanniskraut sein. Es ist besser, saure Getränke abzulehnen, sie können die Intoxikation und die Entzündung des Magens verstärken. Trinken Sie jede Stunde 1 Glas Flüssigkeit.

Am ersten Tag mit Lebensmittelvergiftung können Sie essen:

• Getrocknetes Weißbrot. Es ist am besten, es zu Hause zu trocknen. Shop salzige Cracker sind kontraindiziert.
• Ungekochter Reisbrei ohne Salz und Öl. Bei der Zubereitung müssen Sie zweimal so viel Wasser hinzufügen (für eine Tasse Reis - 4 Gläser Wasser).
• Keks Nur die einfachsten Kekse, ohne Zusatzstoffe, sind dazu geeignet.
• Bananen Wähle reife, unberührte Früchte. Sie können eine halbe Banane auf einmal essen, sie in einem Mixer mahlen und mit Reisbrei mischen.
• Gekochte Haferflocken, schleimige Konsistenz. Es umhüllt den Magen und lindert seine Reizung.

Diät für 2 Tage

Am nächsten Tag, nach der Vergiftung, kann die Diät leicht diversifiziert und erweitert werden. Die folgenden Produkte können dem Menü hinzugefügt werden:

• Gekochtes mageres Hühner- oder Truthahnfleisch. Besser ist es auch ohne Beilage. Am zweiten Tag nach der Vergiftung kann ziemlich viel Fleisch erhalten werden, 100-150 Gramm. Es ist notwendig, die Bedürfnisse des Körpers nach Proteinen und Aminosäuren zu erfüllen.
• Eier Es ist besser, sie in Form eines Omeletts für ein Paar zu essen oder hart gekocht zu kochen.
• Bratäpfel, Birnen. In diesem Gericht viele Ballaststoffe und Pektin, die die Darmbeweglichkeit anregen.
• Gemüsesuppe in Pflanzenöl, das Karotten, Kartoffeln und Zucchini umfassen kann.

Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Trinkregime gelten. Am zweiten Tag wird empfohlen, Wasser und Tee mit Zitrone zu trinken. Tatsache ist, dass der Körper neben Erbrechen eine große Menge Salzsäure verliert und sich eine Alkalose entwickeln kann. Die Alkalose ist ein pathologischer Zustand, bei dem eine Alkalisierung des Blutes auftritt, dh der pH-Wert steigt. Sie kann bei versauerten Getränkevergiftungen korrigiert werden.

Diät für die erste Woche

Bei einer Lebensmittelvergiftung sollten 1 Woche lang sparsame Diäten befolgt werden. Am dritten Tag und in den nächsten 4 Tagen können Sie Ihr Menü mit folgenden Gerichten erweitern:

• Fermentierte Milchprodukte. Sie können fettarmen Hüttenkäse essen, Ryazhenka, Kefir, Joghurt trinken. Diese Produkte stellen die Darmflora wieder her und passen ihre Arbeit an.
• Gekochter oder gebackener Fisch Es ist am besten, fettarme Fischarten zu wählen.
• Fettarme Hühnerbrühe. Dieses Gericht hilft dabei, verlorene Spurenelemente, Fettsäuren, wiederherzustellen.
• Gebackenes und gekochtes Gemüse. Sie können sie in Form von Diät-Salat (ohne Mayonnaise und Bohnen) zubereiten.
• Buchweizen, Hirsebrei, Nudeln.

Wenn es Ihnen schwer fällt, ohne Kaffee zu leben, können Sie ihn bereits am dritten Tag trinken, jedoch nur mit Milch. Es ist am besten, nach einer Mahlzeit Kaffee zu trinken, um die Magenschleimhaut nicht zu reizen.

Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein Menü, das für die erste Woche nach der Vergiftung verwendet werden kann (mit Ausnahme von 1,2 Tagen):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Diät nach Lebensmittelvergiftung

Weder Kinder noch Erwachsene sind gegen Lebensmittelvergiftung versichert. Die Vergiftung des Körpers ist ein sehr schwerwiegendes Phänomen, dessen Behandlung notwendigerweise unter Aufsicht eines Spezialisten erfolgen muss, da die Folgen einer Vergiftung möglicherweise die schlimmsten sind.

Lebensmittelvergiftung kann eine Folge der Verwendung sein von: schlechter Qualität, verschmutzten oder abgelaufenen Lebensmitteln; schlecht gekochte Speisen (untergekochtes Fleisch, Pilze); einige unverarbeitete Lebensmittel (Eier, Milch, Hüttenkäse). Der Grund kann auch als individuelle Intoleranz der Person und Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts dienen.

Lebensmittelvergiftung kann an folgenden Merkmalen erkannt werden:

• Schwäche;
• Schüttelfrost
• Übelkeit;
• Erbrechen;
• Durchfall;
• Temperatur über 37,5 ° C;
• Schmerzen im Unterleib.

Bei den ersten Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen. Der Spezialist sollte den Schweregrad der Lebensmittelvergiftung feststellen und unverzüglich die erforderlichen Maßnahmen zur Neutralisierung der Symptome durchführen. Davon hängt der Zustand und die weitere Geschwindigkeit der Genesung des Patienten ab.

Wenn eine Lebensmittelvergiftung nicht ernst zu sein scheint, sollten Sie die Mahlzeiten einschränken, den Magen mit einer schwachen 2,5% igen Lösung von Kaliumpermanganat waschen und Sorptionsmittel (Aktivkohle oder Polysorb) einnehmen. Darüber hinaus ist es sehr wichtig, mit der Therapie zu beginnen, um den Wasserhaushalt so schnell wie möglich wiederherzustellen. Dies kann mit Hilfe des Apothekers Regidron erfolgen. Wenn sich das Opfer in naher Zukunft nicht besser fühlt, suchen Sie sofort einen Arzt auf.

Die nächste Stufe der schrittweisen Erholung von der Lebensmittelintoxikation ist eine therapeutische Diät. Geeignet in diesem Fall: eine plattenfreie Diät vor der Darmspiegelung oder andere Reinigungstechniken.

Richtige Diät mit Lebensmittelvergiftung

Die ersten Tage nach einer Lebensmittelvergiftung sind die schwierigsten, nicht nur wegen der greifbaren Folgen einer Vergiftung, sondern auch, weil Sie zu diesem Zeitpunkt die strengste Diät einhalten müssen. Achten Sie darauf, so viel Flüssigkeit wie möglich zu trinken: Um nicht wiederholt Erbrechen zu verursachen, müssen Sie alle 5 Minuten ein paar Schlucke trinken. Dies muss geschehen, um Giftstoffe auf natürliche Weise aus dem Körper zu entfernen, die Vergiftungen verursacht haben.

Wenn eine Lebensmittelvergiftungsdiät mit dem Ziel verschrieben wird:

1. Sättigung des betroffenen Organismus mit Vitaminen und Mineralstoffen;
2. Flüssigkeitsvorräte auffüllen;
3. Darmentladungen aus Rohfaser-Lebensmitteln.

Ärzte raten in den ersten 3 Tagen nach einer Lebensmittelvergiftung, die übliche Diät für Fastentage zu ersetzen. Zwieback, Wasser, Tee mit Zitronensaft - dies ist das Hauptmenü nach einer Lebensmittelvergiftung.

Was kann ich während einer Diät nach einer Vergiftung essen? Nach drei Tagen können Sie kleine Portionen gekochten Reis- und Buchweizenbrei, gekochtes Gemüse und fettarme Brühen essen. Wenn diese Nahrung den Magen nimmt, können Sie beginnen, in das Menü und andere Diätprodukte aufzunehmen.

Wichtig: Zunächst sollten die Speisen auf Wasser gegart oder gedünstet und in flüssiger Form serviert werden, wobei die Produkte, die die Gärung in den Verdauungstraktorganen fördern, vollständig ausgeschlossen sind. Es ist äußerst wichtig, während der Diät viel Flüssigkeit zu trinken.

Wie viele Tage müssen Sie nach der Vergiftung nähren?

Das wichtigste strikte Regime - die ersten drei Tage des Entladens, dann ein paar Tage, um sich an eine komplexere Diät anzupassen. Wenn der Arzt eine Woche nach einer Lebensmittelvergiftung den Gesundheitszustand des Patienten als zufriedenstellend ansieht, wird er allmählich wieder normal werden.

Während der Diät sollten Sie einige allgemeine Empfehlungen befolgen:

1. Alle Lebensmittel werden nur in Form von Wärme konsumiert. Dies hilft, die Schleimhaut des Magens nicht zu reizen.
2. Es ist besser, Produkte zu dämpfen, um sie zu pürieren.
3. Bruchteile 5-6 mal pro Tag.
4. Trinken Sie viel Wasser oder Kräutertees (vorzugsweise Kamille oder Wildrose).

Menü für Erwachsene

Lebensmittelvergiftung ist ein Schlag auf den Körper, der sehr ernst genommen werden muss. Unvorsichtiges Verhalten gegenüber der eigenen Gesundheit kann zu den traurigsten Folgen führen.

Zunächst müssen Sie wissen, welche Produkte bei Lebensmittelvergiftungen absolut kontraindiziert sind. Dazu gehören heiße, frittierte, fetthaltige Lebensmittel und Konservierung. Eine Zeitlang muss man das faserreiche pflanzliche Essen vergessen. Es wird zu Reizungen führen und den Entzündungsprozess verschlimmern. Süßes Gebäck, frisches Brot, Gebäck - das ist verboten, da es lange im Darm verweilt und überschüssige Säure bildet, führt es zur Gärung.

Das Grundmenü nach einer Lebensmittelvergiftung bei einem Erwachsenen für den Tag:

• Frühstück: Haferbrei auf dem Wasser, gekochtes Ei und ungesüßter Kamillentee;
• Snack: Dampfkoteletts und Gemüsepüree, Dogrose-Brühe;
• Mittagessen: Hühnerbrühe, ein Stück gekochtes Fleisch, ein paar Stücke Brot und Tee;
• Sichere, trockene Kekse und Tee;
• Abendessen: gekochter Fisch und Dampfgemüse;
• Für die Nacht: Kräuterinfusion.

Diät nach Lebensmittelvergiftung - Rezepte

1. Hühnerbrühe mit Crackern. Dieses Gericht gilt als das wohlschmeckendste und auch bei schwierigen Vergiftungsfällen empfohlen. Um es herzustellen, müssen Sie Hühnerfilet nehmen, einen Liter gereinigtes Wasser einfüllen und bei schwacher Hitze etwa eine halbe Stunde kochen. Weißbrotcroutons in die fertige Brühe geben und gekochtes Ei in die Schüssel geben.
2. Gedämpfte Schnitzel. Sie können am dritten oder vierten Tag nach einer Lebensmittelvergiftung verzehrt werden, wenn alle Giftstoffe auf natürliche Weise aus dem Körper austreten. Sie benötigen ein Stück mageres Fleisch - Kalbfleisch oder Truthahn, das zweimal in einem Fleischwolf verarbeitet werden muss. Wenn gewünscht, fügen Sie Zwiebeln hinzu. Bilden Sie die Kugeln und stellen Sie sie in einen Doppelkessel. Ungefähre Kochzeit - 30-45 Minuten.
3. Brei auf dem Wasser. Ein Glas Flüssigkeit benötigt 2 Esslöffel Getreide. Bei niedriger Hitze kochen, bis sie gar sind. Es ist besser, das Gericht flüssiger zu machen - es ist gut verdaut und verursacht keine Reizung der Darmschleimhaut.

Die Ernährung nach Darmvergiftung bei Erwachsenen sollte mit Vorsicht zusammengestellt werden, die Behandlung sollte so sanft wie möglich sein. Es lohnt sich, das Gefühl der Überfüllung zu vermeiden. Nachdem Sie den Darm gereinigt haben, sollten Sie versuchen, ihn so reibungslos wie möglich zu seinen üblichen Aktivitäten zurückzubringen.

Menü für Kinder

Die Kleinsten leiden oft unter Lebensmittelvergiftung. Der Grund kann nicht nur für minderwertige Lebensmittel, sondern auch für die Nichteinhaltung der Grundhygiene gelten. Die Ernährung nach der Vergiftung bei Kindern wird genauso streng sein wie bei Erwachsenen: bei Haushaltsvergiftungen von drei Tagen bis zu einer Woche und bis zu mehreren Monaten, wenn die Lebensmittelvergiftung mit einer Reihe von Störungen in der Arbeit anderer Organe verbunden ist.

Symptome einer Lebensmittelvergiftung bei einem Baby: häufiges Erbrechen, Durchfall, Fieber, Lethargie und Bauchschmerzen. In Einzelfällen werden Krämpfe und Bewusstseinsverlust festgestellt.

Der bekannte Fernsehpädiater Yevgeny Komarovsky empfiehlt am ersten Tag nach einer Lebensmittelintoxikation bei einem Kind, alle Lebensmittel aus der Ernährung zu streichen und nur viel zu trinken. Von Zeit zu Zeit können Sie der Babyapotheke Rehydron geben. Wenn nach der Einnahme eines verdächtigen Produkts etwas Zeit vergangen ist - Sie müssen versuchen, einen Erbrechenanfall auszulösen, und falls dies nicht klappt -, geben Sie dem Baby Aktivkohle.

Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn die folgenden Symptome auftreten:

1. Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung bleiben länger als einen Tag bestehen.
2. Körpertemperatur über 38 ° C
3. Massenrauschvergiftung aller Familienmitglieder.

Eltern sollten darauf achten, dass Kinder nach einer Lebensmittelvergiftung nicht gezwungen werden sollten zu essen, wenn sie dies ablehnen. Diese Regel sieht nach Komarovsky eine Diät nach Vergiftung bei Kindern vor. Wenn das Baby sich weigert zu essen, ist der Prozess der Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper noch nicht abgeschlossen, und frische Lebensmittel können den Zustand nur verschlimmern.

Empfehlungen für eine Diät-Therapie nach einer Lebensmittelvergiftung bei Kindern:

1. Für die Zubereitung von Getreide passen Reis oder Buchweizen. Kochen Sie sie nur auf Wasser, bis sie dickflüssig sind. Öl kann nicht hinzugefügt werden.
2. Aus der Frucht ist die Verwendung von Bratäpfeln oder Bananen zulässig. Gemüse: gekocht und gerieben durch Brokkolisieb, Blumenkohl, Karotten.
3. Es ist notwendig, den Verbrauch von Kohlenhydraten zu reduzieren. Sie können ihren Empfang frühestens am dritten Tag fortsetzen.
4. Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt während der Lebensmittelvergiftung dürfen nur mit Erlaubnis des Arztes und nicht früher als in einer Woche verabreicht werden.
5. Ab dem vierten Tag können Sie magere Fische in die Speisekarte des Babys aufnehmen: Seelachs, Kabeljau, Barsch, gekocht oder gebacken.
6. Vollständig ausschließen: fettes, geräuchertes, würziges und frisches Gemüse.
7. Achten Sie darauf, die Ernährung von Kindern nach einer Vergiftung mit einem Komplex aus Vitaminen und Mineralien zu ergänzen.

Menü nach Lebensmittelvergiftung bei Kindern, ein Beispiel für einen Tag:

• Zum Frühstück: Reisbrei und frisch gebrühter Apfelkompott;
• Zum Abendessen: Hühnersuppe mit Crackern;
• Beim Snack: Gelee;
• Abendessen: Fischbiskuit und Blumenkohlpüree.

Eine Diät nach der Vergiftung eines Kindes ermöglicht es, die schädlichen Auswirkungen bestimmter Lebensmittel auf den Körper eines geschwächten Babys zu minimieren. Lebensmittel nach einer Lebensmittelvergiftung sollten von den Eltern sorgfältig überwacht werden, um einen erneuten Vorfall zu vermeiden. Sie sollten dem Kind auch maximale Aufmerksamkeit widmen, da dieser Zustand für ihn neu ist und die elterliche Fürsorge sehr willkommen ist.

Merkmale der Ernährung nach Pilzvergiftung

Es ist kein Geheimnis, dass giftige Arten manchmal unter schmackhaften und gesunden Pilzen wachsen, und um sie unterscheiden zu können, müssen Sie sie gut verstehen. Am häufigsten sind Giftpilze und blasse Giftpilze. Hierbei handelt es sich um sehr gefährliche Pilze, die infolge einer Lebensmittelvergiftung zu einer Schädigung des Nervensystems oder sogar zum Tod führen können. Daher ist bei ihrer Verwendung auch in minimalen Mengen sofortige Unterstützung von Ärzten erforderlich.

Vor der Ankunft der Rettungsmannschaft muss dem Opfer Aktivkohle in einer Menge von 1 g pro 1 kg Körpergewicht verabreicht werden. Wenn es keinen Durchfall gibt, dann nennen Sie es Abführmittel. In diesem Fall sollten Sie keine Angst vor Durchfall oder Erbrechen haben - dies ist eine natürliche Reaktion des Körpers, um ein giftiges Produkt zu entfernen.

Nach einer Reihe von Verfahren wird dem Patienten die Bettruhe und moderate Ernährung empfohlen. Der erste Tag ist hungrig, der zweite ist mit Brühe mit Brotkrumen aus Weißbrot. Am dritten Tag können Sie dem Menü Haferbrei, Gelee und gedünstetes Gemüse hinzufügen. Die Rückkehr zur gewöhnlichen Diät dauert mindestens zwei Wochen.

Tipps zur Mutterschaft

Diät nach einer Vergiftung während der Schwangerschaft ist keine Seltenheit. Oft versuchen zukünftige Mütter ungewöhnliche Produkte zu kaufen, darunter auch fremde Früchte und Gemüse. Sie sind sehr oft mit Nitraten übersättigt. Oder Sie gehen in der warmen Jahreszeit spazieren, kaufen Gebäck oder Fast Food auf der Straße und vergessen dabei, dass sich die pathogenen Bakterien bei Hitze viel schneller entwickeln.

Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung bei schwangeren Frauen:

• Durchfall;
• Bauchschmerzen;
• Fieber, Schüttelfrost
• Erbrechen;
• Übelkeit

Wenn Sie diese Symptome haben, wenden Sie sich umgehend an eine medizinische Einrichtung.

Grundmaßnahmen vor der Ankunft des Arztes:

1. Waschen Sie auf keinen Fall den Magen. Dies kann zu Blutungen und Fehlgeburten führen.
2. Beim Erbrechen - in kleinen Portionen Wasser oder Regidron trinken;
3. Nehmen Sie Sorbentien: Enterosgel, Smekta.

Nach dem Helfen und Verschwinden von Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung sollten Sie gebratene, geräucherte und würzige Speisen vorübergehend vergessen. Wir müssen wässrige Cerealien, Gemüsepüree und Dampfkoteletts einschränken.

Diät nach Alkoholvergiftung

Vergiftung nach den Ferien - ein häufiges Phänomen. Es ist nicht immer durch Alkoholmissbrauch, oft Alkoholvergiftung des Körpers durch Ersatzprodukte verursacht. Alkoholvergiftung ist nicht nur durch allgemeine Vergiftung des Körpers, sondern auch durch Leberschäden gefährlich.

Ernährungsgrundlagen für die Erholung von Alkoholvergiftungen:

• starkes Trinken;
• unbegrenzter Verzehr von Obst und Gemüse - sie helfen, Giftstoffe zu beseitigen;
• aufgeteilte Mahlzeiten;
• vorzugsweise Dampf und Backwaren.

Um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden, sollten Sie die Qualität und Haltbarkeit der Produkte sorgfältig überwachen und die Lagerbedingungen beachten.

http://diet-diet.ru/diety/diety-pri-zabolevaniyax/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya.html

Essen nach Magenvergiftung und was zu essen

Fast alle waren mit den unangenehmen Symptomen einer Lebensmittelvergiftung konfrontiert. Daher sind die Anzeichen für diesen Zustand allen bekannt. Übelkeit, Erbrechen und anhaltender Durchfall behindern eine Person sehr. Der Patient fühlt sich sehr schwach. Und natürlich ist ein Magenschmerz nach einer Vergiftung sehr schmerzhaft. Was ist in dieser Situation zu tun? Wie kann der Körper helfen, die Vergiftung zu überleben und sich schneller zu erholen?

Allgemeine Grundsätze

Bevor Sie darüber nachdenken, wann Ihr Bauch nach der Vergiftung schmerzt, müssen Sie wissen, was Sie tun.

Vergiftung ist eine akute Störung des Verdauungssystems, die durch die Einnahme von giftigen oder minderwertigen Nahrungsmitteln und Getränken ausgelöst wird.

Es gibt solche Arten von Pathologie:

1. Lebensmitteltoxikoinfektion. Es provoziert die Verwendung von Produkten mit schlechter Qualität und kontaminierten Lebensmitteln. Eine solche Vergiftung kann dazu führen, dass die Hygienevorschriften missachtet werden.
2. Nicht-infektiöse Giftvergiftung. Ihr Auftreten wird durch das Eindringen chemischer oder natürlicher Giftstoffe in den Körper zusammen mit der Nahrung bestimmt. Dies ist eine Vielzahl von Chemikalien, giftigen Pflanzen, Pilzen.

Sie können zu Hause nur mit der ersten Vergiftungsart alleine kämpfen. Besteht der Verdacht, dass die Pathologie nicht infektiös ist, ist ein Aufruf an den Arzt erforderlich.

Unabhängig von der Vergiftungsursache ist ärztliche Hilfe für schwangere Frauen, stillende Mütter, ältere Menschen und Kinder erforderlich.

Charakteristische Symptome

Die ersten Anzeichen einer Vergiftung können bei einer Person 30 Minuten nach Einnahme von Lebensmitteln von schlechter Qualität auftreten. Manchmal machen sich nach einem Tag negative Symptome bemerkbar.

Über Lebensmittelvergiftung weisen auf solche charakteristischen Manifestationen hin:

• das Auftreten schmerzhafter Übelkeit;
• das Auftreten von mehrfachem Erbrechen (anfangs von der Nahrung verzehrt, dann mit Magensaft und schließlich - unwirksame emetische Bedürfnisse);
• hartnäckiger Durchfall (wässriger Stuhl enthält Reste unverdauter Nahrung, hat einen stinkenden Geruch);
• Magenschmerzen;
• Speichelfluss in großen Mengen;
• Schwindel, Schwäche;
• Schüttelfrost, Fieber.

Wie lange tut der Magen nach der Vergiftung weh? Im Durchschnitt bleiben unangenehme Symptome 1-3 Tage lang bestehen. Nach und nach lässt die Schwere einer solchen Klinik natürlich nach, wenn rechtzeitig Maßnahmen zur Bekämpfung der Krankheit ergriffen werden.

Erste Hilfe

Viele Leute beschweren sich, dass der Magen nach einer Lebensmittelvergiftung schmerzt. Und das ist nicht überraschend. In der Tat gibt es im Körper eine giftige Nahrung. Um den Schweregrad dieser Symptome etwas zu verringern, sollten die Reste von Giften aus dem Verdauungstrakt entfernt werden. Für solche Zwecke führen Sie eine Magenspülung durch.

Die Veranstaltung wird wie folgt durchgeführt:

1. Bereiten Sie zunächst die Lösung vor. Kaliumpermanganat (Kaliumpermanganat) kann verwendet werden. Bei 1 Liter Wasser wird eine kleine Prise benötigt. Die Lösung sollte hellrosa sein. Hervorragende Ergebnisse liefern Backpulver. Verwenden Sie zur Herstellung der Lösung die folgenden Anteile: Für 1,5 bis 2 Liter Wasser - 1 EL. l Soda
2. Diese Flüssigkeit muss in kleinen Schlucken getrunken werden.
3. Nach dem Trinken einer kleinen Menge Lösung Erbrechen auslösen. Drücken Sie dazu vorsichtig zwei Finger auf die Zungenwurzel.
4. Trinken Sie wieder Flüssigkeiten. Wiederholen Sie die Herausforderung des Erbrechens.

Die Magenspülung hält an, bis klares Wasser daraus austritt.

Drogentherapie

Eine Person ist nicht immer in der Lage, schnell zu navigieren, wenn der Magen nach der Vergiftung schmerzt, was zu tun ist und welche Medikamente sie einnehmen müssen.

Ärzte empfehlen den Einsatz solcher Medikamente:

1. Sorbentien Dies sind Medikamente, die schädliche Giftstoffe aufnehmen und aus dem Körper entfernen können. Diese Medikamente müssen sofort gestartet werden, sobald sie sich unwohl fühlen. Hervorragende Sorbentien sind die Medikamente: "Aktivkohle", "Laktofiltrum", "Smekta", "Weiße Kohle", "Enterosgel".
2. Rehydratisierungsmittel. Bei der Vergiftung verliert der Körper viel Flüssigkeit. Es wird zusammen mit Durchfall, Erbrechen angezeigt. Aus diesem Grund ist es wichtig, nicht zu vergessen, dass das Wasserregime wiederhergestellt werden muss. Hervorragende Vorbereitungen für solche Zwecke sind "Regidron", "Oralit", "Hydrovit".
3. Fiebersenkend Wenn das Fieber gestiegen ist, wird empfohlen, eines der folgenden Arzneimittel zu verwenden: "Paracetamol", "Ibuprofen".
4. Probiotika Sie können nur verwendet werden, wenn das Erbrechen aufhört. Sie helfen, den Magen mit nützlicher Mikroflora zu besiedeln. Ausgezeichnete Probiotika: "Atsipol", "Bifidumbakterin", "Biosporin", "Beefilong", "Linex", "Lactobacterin", "Enterol".
5. Arzneimittel, die das Wachstum der günstigen Mikroflora beschleunigen. Solche Medikamente werden normalerweise mit Probiotika eingenommen. Hervorragende Ergebnisse liefern die Medikamente "Hilak Forte", "Lactulose", "Normaze".
6. Enzyme Diese Werkzeuge verbessern die Verdauung. Sie müssen in die Therapie mit den Mahlzeiten aufgenommen werden. Es wird empfohlen, solche Medikamente nach einer Woche Vergiftung zu verwenden. Enzympräparate: "Mezim Forte", "Festal", "Panzinorm".

Manchmal umfasst die Behandlung nach Vergiftung eine Antibiotika-Therapie. Aber nur ein Arzt kann solche Medikamente verschreiben. Sie werden bei schwerer Pathologie empfohlen.

Ernährungstipps

Von besonderem Interesse ist natürlich die Frage: Was isst man nach der Vergiftung? Schließlich braucht der Körper Nahrung. Viele Produkte können jedoch den quälenden Zustand verschlimmern.

Denken Sie daran, wenn Sie nach der Vergiftung nicht essen möchten, zwingen Sie sich nicht. Sobald der Körper Kraft von außen (von der Nahrung) benötigt, wird er Sie über dieses Hungergefühl informieren.

Der erste Tag

An diesem Tag leidet der Patient unter äußerst unangenehmen Symptomen. Er hat eine Schwäche, Bauchschmerzen nach Vergiftung. Was ist zu tun und welche Produkte sind zulässig?

Es wird empfohlen, am ersten Tag die folgenden Regeln einzuhalten:

1. Wenn Sie nicht von Hunger geplagt werden, kann das Essen völlig aufgegeben werden. An diesem Tag ist der Körper extrem schwach und es ist einfach nicht möglich, Energie für die hochwertige Verdauung von Nahrungsmitteln zu verschwenden. Reduzieren Sie daher Ihre Ernährung so weit wie möglich.
2. Wenn Sie Hunger verspüren, dürfen Sie in den ersten Stunden nur ein paar Cracker (selbstgemachten) und ungesüßten Tee zu sich nehmen.
3. Am Ende des Tages können Sie Ihre Diät-Hühnerbrühe (ohne Gemüse, Gewürze) erweitern. Erlaubt die Verwendung von wässrigem Haferbrei, flüssigen Kartoffelbrei (ohne Milch, Butter). Portionsvolumen - etwa 2 EL. l

Zweiter Tag

Was wird nach der Vergiftung am zweiten Tag gegessen?

Experten geben solche Empfehlungen:

1. Sie können ein kleines Stück Fleisch (gedünstet oder gekocht) zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen. Bevorzugtes Kalbfleisch, Hähnchenfilet.
2. Portion sollte klein sein. Größe - nicht mehr als die Hälfte der Handfläche.
3. Erlaubt, das Menü herzhafte Kissel (Frucht) oder Gelee zu variieren.

Dritter Tag

An diesem Tag kann das Menü Folgendes umfassen:

• magerer Fisch;
• Dampfkoteletts;
• leichte Fleischbällchen mit Brühe;
• Auflauf, Auflauf mit Quark;
• Dampfomelett

Ab dem vierten Tag wird empfohlen, die gewohnte Diät sorgfältig wiederherzustellen. Sie sollten Ihr Verdauungssystem jedoch nicht länger als 1 Woche überlasten.

Trinkmodus

Sie müssen viel Flüssigkeit trinken. Ein angemessenes Trinkregime - ist die Hauptbedingung für eine schnelle Erholung. Die Flüssigkeit gibt dem Körper Rückschlüsse auf alle schädlichen Substanzen, die von Giftstoffen befreit werden. Darüber hinaus schützt es vor den negativen Auswirkungen der Austrocknung.

Die übliche Wassermenge pro Tag beträgt 1,5-1,8 Liter. In der Zeit der Vergiftung sollte es erhöht werden. Um einen vollständigen Kampf gegen Giftstoffe zu gewährleisten, benötigt der Körper 2,5 Liter Wasser pro Tag.

Darüber hinaus sind die folgenden Getränke nach Vergiftung sehr vorteilhaft für den Magen:

• Kompott aus getrockneten Früchten;
• dogrose Abkochung;
• schwacher Tee (grün oder schwarz) ohne Zucker;
• hausgemachtes Gelee;
• eine Infusion von beruhigenden Kräutern (wie Kamille).

Verbotene Produkte nach Vergiftung

Einige Nahrungsmittel können den Zustand einer Person erheblich verschlimmern. Denken Sie deshalb daran, welche Lebensmittel weggeworfen werden sollen.

Aus der Ernährung einer Person, die eine Vergiftung erlitten hat, ist es notwendig, Folgendes auszuschließen:

1. Alkohol Solche Getränke belasten die geschwächten Organe: Nieren, Leber.
2. Rohes Gemüse, Obst. Sie wirken abführend. Wenn Sie sie in die Diät aufnehmen, erhöhen Sie den Durchfall. Nur für 4 Tage können Sie nicht saure Früchte essen. Es ist am besten, Äpfel in gebackener Form zu essen.
3. Süßigkeiten, Gebäck. Versuchen Sie, auf solche Lebensmittel zu verzichten. Wenn dies schwierig genug ist, ersetzen Sie Desserts oder Gebäck durch einen Löffel Marmelade, Honig.
4. Wurst Solche Produkte sind mit Konservierungsmitteln und verschiedenen Zusatzstoffen angereichert.
5. Gerste, Haferflocken, Hirsebrei. In solchen Produkten viel Faser. Eine empfindliche Magenschleimhaut kann solche Nahrungsmittel nur sehr schwer verarbeiten. Viel nützlicher zum Essen von Buchweizenbrei, sorgfältig gekocht.
6. Milchprodukte und Milchprodukte. Sie können die Symptome in den ersten Tagen nach der Vergiftung deutlich verschlimmern.
7. Gebratenes Essen. Zulässige Verwendung von gekochten, gebackenen, gedünsteten oder gedünsteten Speisen.

Solche Empfehlungen reduzieren die Erholungsphase des Körpers nach der Vergiftung erheblich und verursachen weniger Schädigungen des Magens.

Jeder Mensch erlebte mindestens einmal in seinem Leben unangenehme schmerzhafte Zustände, die mit Vergiftungen verbunden waren. Diese Krankheit erschöpft in kurzer Zeit den Körper. Übelkeit, Erbrechen und Durchfall sind die gleichen Begleiter von Vergiftungen.

Dies führt zu pathologischer Schwäche und Austrocknung, was zu Komplikationen führen kann. Daher sollte bei den ersten Anzeichen einer heimtückischen Krankheit sofort gehandelt werden. Gut hilft Ruhezustand und eine sparsame Diät. Darüber genauer.

Was ist mit Vergiftungserscheinungen zu tun?

Bei Vergiftungen sofort handeln.

Es gibt allgemeine Empfehlungen, die den Körper wieder in einen normalen Zustand bringen und unangenehme Folgen vermeiden. Also:

• Zunächst müssen Sie sich vor unnötigem Stress bewahren. Es wäre angebracht, sich eine Auszeit von der Arbeit zu nehmen, da der Arbeitsprozess Energie und Kräfte erfordert, was im Zustand der Vergiftung nicht ausreicht. Die Sicherstellung eines Ruhezustands ist eine kluge Entscheidung.
• Viele Experten waren sich einig, dass Durchfall, der während der Vergiftungszeit auftrat, nicht mit speziellen Präparaten (zum Beispiel Lopedium oder Imodium) gestoppt werden sollte. Warum Laut jüngsten Studien hat sich herausgestellt, dass es in diesem Zustand besser ist, wenn der Körper auf natürliche Weise (durch den Durchfallprozess) Giftstoffe entfernt. Die Beseitigung von Durchfall mit Medikamenten kann nachträglich eine zusätzliche Behandlung erfordern.
• Bei starkem Erbrechen oder lockerem Stuhl können Sie auf das beliebte Rezept zurückgreifen - trinken Sie ein Glas frischen Kürbissaft. Dies reduziert die Intensität der Vergiftungssymptome erheblich und verbessert den Zustand des Patienten.
• Ein sehr einfacher, aber effektiver Weg, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, ist die Verwendung von Aktivkohle oder Enterosgel. Kohle wird in der Regel mit einer Tablette von 10 kg Körpergewicht aufgenommen.
• Natürlich, am "Höhepunkt" der Vergiftung, wenn Symptome von Übelkeit und Erbrechen erkennbar sind, werden lockere Stühle beobachtet, es ist absolut unmöglich, Nahrung zu sich zu nehmen, ganz zu schweigen von der Verwendung von Alkohol und anderen schädlichen Substanzen.
• Wenn die akute Periode nachlässt, sollten Probiotika verabreicht werden, die die normale Mikroflora des Verdauungstraktes wiederherstellen. Zu diesen Arzneimitteln gehören: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte" usw. In den Anmerkungen zu den Medikamenten wurde die erforderliche Dosierung angegeben.
• Was ist der Unterschied zwischen gewöhnlicher (häuslicher) Vergiftung und Vergiftung aufgrund der Niederlage des Körpers durch pathogene Mikroorganismen?
• Es sei darauf hingewiesen, dass man lernen muss, die übliche häusliche Vergiftung von Vergiftungen zu unterscheiden, die durch schädliche Bakterien und Viren verursacht werden. Was ist der unterschied Diese beiden pathologischen Zustände variieren im Schweregrad. Die Bekämpfung schädlicher Mikroorganismen ist viel schwerwiegender und kann zu Erkrankungen führen, die Organe und Systeme betreffen. Zu diesen Infektionen gehören zum Beispiel Hepatitis und Salmonellose. In diesen Fällen sind die bereits bekannten Symptome (Erbrechen, Durchfall und Übelkeit) von Hyperthermie (Fieber), starken Schmerzen im epigastrischen Bereich, manchmal Krämpfen und Atemnot begleitet. Ein solcher Zustand erfordert einen sofortigen medizinischen Eingriff.

Inländische Vergiftungen treten in der Regel aufgrund der Verwendung minderwertiger Produkte oder Produkte mit abgelaufenem Verkaufsdatum auf. Einfache Vergiftungen sind viel einfacher (wie oben erwähnt) und stellen keine besondere Gefahr für die menschliche Gesundheit und das Leben dar.

Was kann ich nach der Vergiftung essen?

Nach der Vergiftung ist es notwendig, für den Magen leichte Nahrung zu sich zu nehmen.

Wenn also die akute Phase vorüber ist und der Körper allmählich von dem Stress „wegkommt“, den er erhalten hat, muss er allmählich mit dem Essen beginnen.

Was kannst du essen? Wenn es viel leichter wurde und ein leichtes Hungergefühl bestand, raten die Ärzte, den Magen nicht sofort zu überlasten, sondern Produkte zu verwenden, die leicht einzunehmen sind. Zu diesen Produkten gehören gewöhnlicher Zwieback und Tee ohne Zucker.

Die nächste Mahlzeit kann aus leichter Hühnerbrühe bestehen, ohne Gemüse und Gewürze hinzuzufügen. Sie können auch flüssigen Brei und Kartoffelpüree verwenden, aber Sie sollten kein Salz, Milch und Butter hinzufügen.

Diätetische Mahlzeiten sollten in kleinen Portionen eingenommen werden, um den bereits betroffenen Magen nicht zu überlasten. Manchmal reichen 2-4 Esslöffel pro Empfang. Eine solche Diät ist am ersten Tag nach der Vergiftung zulässig.

Am zweiten Tag können Sie ein kleines Stück (nicht mehr als die Hälfte Ihrer Handfläche) gekochtes fettarmes Kalb oder Hähnchenbrust (Filet) hinzufügen. Sie können auch Gelee ohne Zucker oder nicht-süßes Gelee herstellen.

Am dritten Tag darf man gedämpften Fisch (in Form von Frikadellen, Knödeln oder Frikadellen) essen. Sie können Fleischbällchen mit leichter Brühe herstellen. Auch Dampfomelettes, fettarme Hüttenkäseaufläufe und Aufläufe sind angebracht.

Wenn am vierten Tag keine Vergiftungssymptome mehr beobachtet werden und die Person sich gut fühlt und einen Kraftschub verspürt, können Sie zu Ihrer gewohnten Diät zurückkehren.

Dabei müssen wir jedoch vernünftige Grenzen einhalten. Sie sollten beispielsweise nicht sofort anfangen, Ihr Lieblingsgebäck oder geräucherte Wurst zu essen. Die Zeit nach der verschobenen Vergiftung muss sehr sorgfältig verlassen werden.

In der ersten Woche wird es nicht empfohlen, fetthaltige, frittierte, würzige Speisen und Süßigkeiten zu essen. Das Essen sollte einfach sein, bevorzugt sind natürliche Produkte, die die Magenschleimhaut nicht reizen. Kleine Mahlzeiten 5-6 mal am Tag zu essen, ist auch hilfreich.

Sie sollten die kleinsten Veränderungen in Bezug auf Gesundheit und Art des Stuhls nicht aus den Augen verlieren. Bei ängstlichen Symptomen (wie losem Stuhlgang oder Übelkeit) sollten Sie Ihre Ernährung anpassen.

Was müssen Sie mit Vergiftung trinken?

Brühe Hüften können die Symptome der Vergiftung bald loswerden.

Trinken Sie in dieser Situation vor allem viel Wasser. Es ist besser, wenn es gereinigtes oder abgekochtes Wasser ist.

Die Verwendung großer Flüssigkeitsmengen hilft in kürzester Zeit, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Wenn es für einen gesunden Menschen normal ist, täglich 1,5 bis 1,8 Liter Flüssigkeit zu trinken, sollte das empfohlene Volumen nach der Vergiftung auf 2,5 Liter erhöht werden. Sie können auch verwenden:

• Abkochung der Hüften;
• Kompott aus getrockneten Früchten;
• schwarzer Tee ohne Zucker und schwach gebrühter grüner Tee;
• hausgemachtes Gelee;
• eine Infusion von Kamille und anderen Kräutern mit beruhigender Wirkung.

Es wird nicht empfohlen, Kaffee zu trinken, da er eine stark harntreibende Wirkung hat, was den Zustand des Körpers erschweren kann, der genug Flüssigkeit verloren hat.

Durch den Verlust einer großen Flüssigkeitsmenge aufgrund von Erbrechen und Durchfall im Körper wird der Wasser-Salz-Haushalt gestört. Dies ist die Ursache für Schwindel und Schwäche, trockenen Mund und Kopfschmerzen.

Um den Wasserhaushalt zu normalisieren, empfehlen Experten, einen Teil der verbrauchten Flüssigkeit durch Elektrolytlösungen zu ersetzen. Die häufigsten Drogen in dieser Gruppe sind Regidron und Hydrovit.

Über die Symptome und die Behandlung der Vergiftung erzählen Sie das Video:

Was ist nach Vergiftung verboten zu essen und zu trinken?

• Alkoholische Getränke müssen natürlich vollständig ausgeschlossen werden. Sie belasten Leber und Nieren, die bereits unter Vergiftung gelitten haben.
• Naschkatzen müssen auf ihre Lieblingsbrötchen und Desserts verzichten. Nach der Vergiftung ist eine kleine Menge Honig oder Marmelade mit Tee erlaubt.
• Die Aufnahme von Milch und Sauermilch in der ersten Woche nach der Vergiftung sollte begrenzt sein. Diese Produkte werden nach der Erholung nützlich sein, um die normale Mikroflora des Verdauungstraktes wiederherzustellen.
• Rohes Gemüse und Obst wirken abführend, was bei Vergiftungen absolut kontraindiziert ist. Nur 4-5 Tage nach der Exazerbation können Sie versuchen, weiche und nicht saure Früchte zu essen, zum Beispiel Bananen. Sie sollten sich jedoch nicht darauf einlassen. Die gebackenen Äpfel, gekochtes und gemahlenes Gemüse sind nützlich.
• Es ist besser, Eiergeschirr für eine Weile abzulehnen. Die einzigen Ausnahmen sind gedämpfte Omeletts.
• Haferflocken, Gerste und Hirsebrei werden nicht empfohlen, da sie mit Ballaststoffen gesättigt sind, die nach Vergiftung für die Magenschleimhaut schwer sind.
• Säfte, Kompotte und Gelee werden am besten zu Hause und mit einem Minimum an Zucker gekocht. Sie sollten nicht sauer sein. Sie sollten in angemessenen Grenzen konsumiert werden. Es ist besser, Kissel und Kompott aus Trockenfrüchten zu geben.
• Es ist notwendig, gekochte und geräucherte Würste abzulehnen, da die darin enthaltenen Konservierungsstoffe den geschwächten Magen negativ beeinflussen können.
• Nach der Vergiftung der Verwendung von frittierten Lebensmitteln ausgeschlossen. Es ist nützlich, Produkte in einem Wasserbad zu kochen, zu kochen, zu kochen und zu backen.

Welche Art von Diät sollte von Kindern nach der Vergiftung befolgt werden?

Die Diät für die Vergiftung sollte aus fettfreien Lebensmitteln bestehen.

Lebensmittelvergiftungen treten bei Kindern nicht weniger auf als bei Erwachsenen und manchmal auch häufiger.

Dies ist auf das unzureichend gestärkte und entwickelte Verdauungssystem bei Kindern zurückzuführen, das sich in einigen Produkten in der erhöhten Empfindlichkeit des Magen-Darm-Trakts äußert. Neben der Hauptbehandlung verschreibt der Kinderarzt auch eine Diät-Therapie. Es besteht aus den folgenden:

1. In den ersten drei Tagen sollte das Kind nur halb eingemahlene Mahlzeiten erhalten. Dies gilt auch für die Kruppe.
2. Fisch und Fleischprodukte sollten fettfrei und in Form von Fleischbällchen, Fleischbällchen und Souffles gedämpft sein.
3. Lebensmittel sollten unmittelbar vor dem Verzehr zubereitet und dem Kind 6-7 mal täglich alle 2-2,5 Stunden in kleinen Portionen gegeben werden.

Sie müssen nicht versuchen, das Kind zu füttern, wenn es nicht will, da dies zu einem erneuten Erbrechen oder Übelkeit beim Baby führen kann. Und Sie müssen das Kind häufiger füttern, um Austrocknung des Körpers zu vermeiden und schnell zur Normalität zurückzukehren. Das Menü für Kinder nach der Vergiftung lautet wie folgt:

• Erster Tag Nach einem heftigen Vergiftungsangriff nach einigen Stunden können Sie Ihrem Kind einen schwachen Tee ohne Zucker und einen Toast aus Weißbrot geben.
• Abends können Sie einen flüssigen Grießbrei, Kartoffelpüree auf dem Wasser oder Hühnerbrühe zubereiten. Eine Mahlzeit sollte 1-2-3 Esslöffel nicht überschreiten. Wenn dies für das Kind nicht ausreicht und er Hunger verspürt, ist es möglich, ihm innerhalb von 1 - 1,5 Stunden eine zweite Portion zu geben.
• 2. tag Sie können versuchen, fraktionierte Lebensmittel aufzubringen und die Mahlzeiten sieben Mal zu brechen. Die erste Fütterung kann aus einem Glas hausgemachtem Gelee bestehen, das zweite - ein Kompott aus getrockneten Früchten ohne Zucker, das dritte - Fruchtgelee, das vierte - Kartoffelpüree auf Wasser ohne Öl, der fünfte - flüssige Buchweizenbrei auf Wasser ohne Öl, das sechste - Kotelett aus fettarmen Fischsorten. gedämpfter, siebter - gedämpfter Kalbsauflauf.
• 3. tag Die Mahlzeiten sollten auch fraktional sein, nur zu der obigen Liste können Sie einen fettarmen Quarkauflauf ohne Butter und saure Sahne, ein Dampfomelett aus zwei Eiern und Hühnerbrühe mit Fleischbällchen hinzufügen.
• 4. tag Nach und nach können Sie zur gewöhnlichen Diät übergehen.
• Das Frühstück kann aus Buchweizen oder Grießbrei bestehen, das auf dem Wasser zubereitet wird, und einem Glas Kompott.
• Das zweite Frühstück - Bratäpfel mit etwas Marmelade oder Honig.
• Zum Mittagessen können Sie eine Portion Hühnerbrühe mit einer kleinen Menge gekochter Kartoffeln und Karotten auf dem zweiten gedämpften Hühnerkotelett oder Kalbfleisch servieren.
• Mittags können Sie mit Crackern Milchgelee herstellen.
• Das Abendessen kann aus Dampfomelett und Fruchtgelee bestehen.
• Zweites Abendessen - 1 Tasse Kamillensuppe und Cracker von Graubrot.
• 5. tag Sie können die Anzahl der Mahlzeiten reduzieren und die Portionen erhöhen. Wenn die geringste Verschlechterung festgestellt wird, müssen einfachere Lebensmittel verwendet werden. Die Grundprinzipien der Diät nach der Vergiftung:

1. Reichliches Getränk, einschließlich gereinigtes Wasser und Elektrolytlösungen.
2. Am Tag der Verschlimmerung können Sie nur Cracker essen und schwach gebrühten Tee ohne Zucker trinken.
3. Am zweiten Tag sollten Sie Ihre Ernährung schrittweise erweitern, einschließlich flüssigen Brei und Kartoffelpüree auf Wasser, Hühnerbrühe, Gelee, Gelee und ein Stück gekochtes Fleisch.
4. Am dritten Tag können Sie gekochten Fisch, Rührei und fettarmen Hüttenkäse in die Ernährung einschließen.
5. Ab dem vierten Tag müssen Sie allmählich zur normalen Diät zurückkehren.

Während der Erholungsphase wird die Verwendung von frischem Obst und Gemüse, würzigen, fetten, geräucherten Lebensmitteln und Süßigkeiten sowie Milch- und Milchprodukten nicht empfohlen. Alkohol ist strengstens verboten.

Kindervergiftungen sind spezifisch und erfordern daher die Kontrolle durch Ärzte und eine strikte Diät. Die richtige Ernährung nach der Vergiftung trägt zur raschen Normalisierung des Zustands und zur Wiederherstellung des Körpers bei.

Eine Störung des Verdauungssystems vor dem Hintergrund von übermäßigem Essen oder Verzehr von Lebensmitteln, die mit E. coli oder einem anderen Erreger infiziert sind, ist für Erwachsene und Kinder eine schwierige Herausforderung. Die richtige Ernährung im Falle einer Vergiftung hilft dem Körper, sich schnell zu reinigen und zu erholen. Finden Sie heraus, welche Diät für Patienten empfohlen wird, bei denen eine Klinik für akute Verdauungsstörungen vorliegt.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Um das Austrocknen und die Verschlimmerung chronischer Erkrankungen während der Krankheit zu vermeiden, ist es wichtig, das Trinkregime zu beachten. In einer Situation, in der Lebensmittel krank sind, müssen Sie die Futtermenge reduzieren. Die erste Woche nach akuten Verdauungsstörungen beinhaltet den Ausschluss von schweren Mahlzeiten, die Belastung des Magens und der inneren Organe des Patienten. Als Reaktion darauf, dass Sie nach einer Vergiftung essen können und welche Diät befolgt werden sollte, empfehlen die Ärzte:

• Dampf oder Kochen, Eintopfprodukte.
• Essen Sie bei Raumtemperatur und vermeiden Sie es, heiße oder kalte Speisen zu essen.
• Essen Sie oft, aber in kleinen Portionen.
• Verzicht auf Gebäck.

Menü für die Vergiftung am ersten Tag

Die Liste der zulässigen Produkte ist zunächst begrenzt. Am ersten Tag der Krankheit ist es notwendig, so zu essen, dass der Körper mit Vergiftungen zurechtkommt, das Elektrolythaushalt wiederhergestellt wird und die Magenwände vor Säure geschützt werden. Die Liste dessen, was Sie nach einer Lebensmittelvergiftung essen können, umfasst Brei-Schleim-Konsistenz sowie verschiedene andere Produkte. Es wird empfohlen, jede Stunde ein Glas alkalisches Getränk zu trinken. Das tägliche Flüssigkeitsvolumen sollte mindestens 2 Liter betragen. Bei Vergiftungs- und Durchfallerkrankungen werden folgende Produkte verwendet:

• hausgemachte Semmelbrösel;
• Reis oder Haferflocken;
• galetny Kekse;
• Bananen.

Getränke

Die Verwendung von nicht allen Flüssigkeiten bei Erkrankungen des Verdauungssystems ist für den Patienten gleichermaßen nützlich. Aus der starken Brühe sollten kohlensäurehaltige, saure Getränke während der Vergiftung besser abgelehnt werden. Die alkalisierenden Flüssigkeiten haben eine therapeutische Wirkung: grüner Tee, Dogrose-Aufguss, Birnenkompott, Quitte. Um Erbrechen und Durchfall loszuwerden, wird empfohlen zu trinken:

• Reisabkochung. Nehmen Sie in einem Glas Lebensmittel 2 Gläser Wasser und lassen Sie das Müsli bis zur schleimigen Konsistenz kochen. Füllen Sie die fertige Haferflockenmasse. Die entstandene Brühe wird mehrmals täglich getrunken. Reis im Falle einer Vergiftung hilft gegen Übelkeit, Durchfall.
• Kochsalzlösung In einer Tasse mit gekochtem Wasser einen Teelöffel Salz auflösen. Trinken Sie die Lösung den ganzen Tag in kleinen Schlucken.
• Infusion von Granatapfelschalen. Die getrocknete Fruchtschale mit kochendem Wasser gießen und 20-30 Minuten unter dem Deckel lassen. Verwenden Sie die Infusion 4-5 mal am Tag.

Schonende Diät in der ersten Woche nach der Vergiftung

Eine strikte restriktive Diät sollte 7 Tage lang eingehalten werden. In den ersten zwei Tagen wird empfohlen, sich an eine strenge Diät zu halten, bei der mehrere Nahrungsmittel - Buchweizenbrei, Salzkartoffeln, Weißbrotcracker und Trinkregime - verzehrt werden. Denken Sie daran, dass Hirse-Getreide nicht mit Vergiftung verzehrt werden kann. In den nächsten 4-5 Tagen darf die Diät ausgeweitet werden. In dieser Zeit wird die Liste der Lebensmittel, die Sie nach einer Lebensmittelvergiftung essen können, durch folgende Produkte ergänzt:

• Hühnerbrühe;
• fermentierte Milchprodukte: Hüttenkäse, Ryazhenka, Joghurt;
• gekochte fettarme Seefischsorten;
• Hartweizen-Nudeln;
• Gebackenes oder gekochtes Gemüse, das nicht zur Gasbildung beiträgt.

Welche Lebensmittel beim Essen nach der Vergiftung ausschließen sollen

Vor dem Hintergrund akuter Verdauungsstörungen ist die Schleimhaut der Speiseröhre und des Magens entzündet. Aus diesem Grund kann die Nichteinhaltung der Empfehlungen des Arztes bezüglich verbotener Lebensmittel zu Gastritis, Duodenitis führen. Lebensmittel nach der Vergiftung sollten ohne Braten gegart werden, mit scharfen Gewürzen und fetten Saucen. Während der Woche können Sie folgende Lebensmittel nicht essen:

• frisches Gemüse und Obst (Äpfel tragen zur Gärung bei);
• in einer Pfanne gebratene Produkte;
• Konserven;
• Hirsebrei;
• Eier;
• Innereien;
• süßes Backen;
• Molkereiprodukte, geräucherte Produkte;
• Hülsenfrüchte;
• Schwarzbrot;
• alle Kohlarten, unabhängig von der Art der Verwendung;
• Butter;
• Nüsse, Trockenfrüchte;
• Alkohol;
• saure Säfte;
• Zwiebeln, Knoblauch.

Der Ausschluss dieser Produkte aus der Ernährung hilft dem Körper, sich von Vergiftungen zu erholen. Alle enthalten viele schädliche Substanzen, die den ohnehin schon ernsten Zustand des Patienten verschlimmern können. Solche Nahrungsmittel tragen zur Gasbildung (Flatulenz) bei, provozieren übermäßige Salzsäurebildung im Magen und verursachen Fermentationsprozesse.

Beispielmenü

Die Einhaltung einer sparsamen Diät nach einer Vergiftung ist der Schlüssel zu einer schnellen Genesung. Bevor Sie eines der verbotenen Lebensmittel essen, überlegen Sie, wie sich dies auf Ihr Wohlbefinden auswirkt. In einer normalen Situation kann es vorkommen, dass sich eine vergiftete Person nicht auf eine Liste beschränken möchte, was nach einer Lebensmittelvergiftung verzehrt werden kann. Ein solcher Ansatz ist mit einem Rückfall der Krankheit oder der Entwicklung schwerwiegender Pathologien des Gastrointestinaltrakts verbunden. Um negative Folgen zu vermeiden, sollten Lebensmittel im Falle einer Vergiftung nützlich und einfach sein. Ein Beispielmenü für die ersten Krankheitstage lautet wie folgt:

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