Es gibt wahrscheinlich Tausende von Obst und Gemüse auf der Welt und jeder hat seinen eigenen Schaden und Nutzen. Jetzt konzentrieren wir uns ausschließlich auf bulgarischen Pfeffer. Gemüse ist allen bekannt und wird häufig zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet.

Das Gemüse hat zwar eine gewisse Süße, ist aber ein Diätprodukt, da es mikroskopisch kleinen Zucker enthält.

Interessanterweise hat der bulgarische Pfeffer überhaupt nicht seine Heimat Bulgarien, sondern den amerikanischen Kontinent. Aber die Bulgaren am Ende des 17. Jahrhunderts brachten es zu unseren russischen Wahrzeichen. Es gibt eine andere Version, bei der die bulgarischen „Michurins“ einfach die großen und süßen Sorten dieses Pfeffers hervorgebracht haben, die wir jetzt kennen.

Bulgarischer Pfeffer wird auch Gemüse oder süß genannt.

Die Zusammensetzung des bulgarischen Pfeffers und seine Vorteile, Kalorien

Warum ist der bulgarische Paprika nützlich und warum ist seine chemische Zusammensetzung interessant?

In Paprika gibt es eine Menge Vitamine, die uns natürlich die Nützlichkeit des Gemüses erklären.

• Der Gehalt an Vitamin C in einem Gemüse ist auf Zitrone und Schwarze Johannisbeere bezogen. Das ist gerade dieses Vitamin C in Paprika viel höher als in allen oben genannten Früchten, Beeren. Nachdem wir nur 50 Gramm grünen Pfeffer konsumiert haben, wird unser Körper bereits den täglichen Bedarf an Ascorbinsäure erhalten, und wenn der Pfeffer rot ist, ist für eine geringere Menge eine verbrauchte Dosis erforderlich.

• Es kann gegessen werden, um die Gefäßwände unseres Blutkreislaufs zu stärken. Sie werden durch die Vitamine P und C im Komplex verstärkt.

• Möchten Sie das Sehvermögen verbessern, das Haarwachstum beeinflussen und die Haut allgemein verbessern - nehmen Sie eine Paprika mit Provitamin A, die nicht weniger ist als in Karotten.

• Müssen Sie den Blutdruck bei Hypertonie senken? Das Blut dünner machen? Das Verdauungssystem und die Bauchspeicheldrüse intensivieren? Fügen Sie bulgarischen Pfeffer in Ihre Ernährung ein, und das Problem wird beseitigt.

• Möchten Sie das Immunsystem stärken und dem Mangel an Hämoglobin im Blut vorbeugen? Verbrauchen Sie bulgarischen Pfeffer, der Magnesium, Zink, Phosphor und Jod, Eisen und Kalium mit Calcium sowie Natrium- und Mineralsalze enthält.

• Wenn Sie zutiefst depressiv sind, Sie von Diabetes gefoltert wurden, Ihr Gedächtnis sich verschlechtert, Sie schlecht schlafen und Schwierigkeiten haben, einzuschlafen oder Ihre Kraft nachlässt - versuchen Sie, möglichst viel bulgarischen Pfeffer zu sich zu nehmen. Schließlich hilft es, den Körper mit den Vitaminen B1, B2, B6 und natürlich mit PP zu füllen.

• Bulgarischer Pfeffer ist auch in der Zusammensetzung von Salben oder Pflastern enthalten. Er kann Ihnen bei Neuralgien, Arthritis und Radikulitis helfen.

• Leiden Sie unter Schwindel, Anämie oder Asthma? Versuchen Sie, mit Paprika behandelt zu werden.

• Möchten Sie Ihre Zähne und Ihr Zahnfleisch stärken? Der Assistent ist immer noch derselbe - bulgarischer Pfeffer.

Es ist zu beachten, dass die Wärmebehandlung die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts verringert, so dass es wünschenswert ist, es roh und frisch zu essen. Im Extremfall - im Laden einfrieren.

Kalorienpaprika - 26 kcal pro 100 g Produkt.

Rote Paprika und ihre vorteilhaften Eigenschaften

• Für das Antioxidans - Lycopin ist nur seine Farbe verantwortlich. Es ist der beste Schutz gegen oxidativen Stress. Es verhindert das Auftreten bösartiger Tumore in vielen Teilen des Körpers. Hier und die Bauchspeicheldrüse und Prostata und Eierstöcke und Lungen, aber er unterstützt sogar den Herzmuskel.

• Rotes Gemüse löst Thermogenese und Stoffwechsel aus.

• Capsaicin ist ein guter Fatburner. Es wirkt sanft auf den Körper. Und im Gegensatz zu seinem scharfen Pfeffer verbessert es den Stoffwechsel, ohne den Druck zu erhöhen und keinen Puls zu nehmen.

• Zellulose-Paprika entfernt schnell schädliche Substanzen von dem, was Sie gleichzeitig mit der Mahlzeit essen.

• Um die Hirnaktivität oder die sexuelle Aktivität zu stimulieren, muss bulgarischer roter Pfeffer verwendet werden, da er viel Zink enthält.

• Der rote Pfeffer enthält so viel Beta-Carotin, dass er niemals mit den gelben und grünen Früchten verglichen werden kann. Weil Paprika starken Rauchern empfohlen werden sollte.

Gelbe Paprika - wirkt sich positiv auf den Körper aus

• Wenn die Farbe des Gemüses gelb ist, kann man eines sagen - er wird seinen Mitmenschen Rot und Grün im Hinblick auf Ascorbinsäure eine Chance geben. Ein Pfeffer enthält fünf Tage lang Vitamin C.

• In diesen Früchten viel Eisen mit Kalium. Unterstützung für das Herz, Ruhe für die Nerven, die Wirkung auf den Bewegungsapparat - bei all dem hilft gelbe Paprika.

• Eisen wird Anämie verhindern.

• Schilddrüsenhormone und Hämoglobinwerte sind normal.

Grüne Paprika - Nutzen für die Gesundheit

• Die beste Wahl für Übergewicht, nur 20 kcal pro 100 Gramm Produkt.

• Beschleunigung des Stoffwechsels im Allgemeinen und insbesondere des Fettstoffwechsels.

• Verringerung des Cholesterinspiegels auf akzeptable Werte.

• Erhöhte Elastizität der Gefäßwände.

Alle Farben von Gemüsepaprika auf unserem Tisch, die an der Produktion von Kollagen beteiligt sind, werden die Nägel, Zähne und anderes Knochengewebe stärken, die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und die Haut jugendlicher und frischer machen, die Haardichte erhöhen und Haarausfall bekämpfen.

Bulgarischer Pfeffer hilft erfolgreich, das Blut zu verdünnen, löst bereits gebildete Gerinnsel und Blutgerinnsel auf und ist somit eine hervorragende Vorbeugung gegen Schlaganfälle und andere Gefäßunfälle.

Ein Glas Saft schützt im Herbst-Winter vor drohenden Erkältungen. Nur trinken sie es nicht 100%, verdünnen Sie es mit reinem Wasser oder anderen Gemüsesäften.

Der unbestrittene Vorteil des bulgarischen Pfeffers liegt in seiner Fähigkeit, Harnsäure auszuscheiden, daher wird sich der Gesundheitszustand von Patienten mit Gicht, Arthritis und Harnsäurediathese definitiv verbessern.

Der Paprikagewürz - getrockneter Pfeffer aus roten, fleischigen Sorten hat viele nützliche Eigenschaften von süßem bulgarischem Pfeffer.

Auswahl und Lagerung von Pfeffer

In der bulgarischen Paprika gibt es auch Samen, aber leider sind sie nicht von medizinischer Kraft geprägt.

Eine Paprika zu wählen ist ein Kinderspiel.

Die Hauptsache, auf seinen Schwanz zu achten - in einem frischen Gemüse ist es grün und elastisch. Und der Pfeffer selbst sollte keine Dellen haben, seine Haut wird bestenfalls weich und glänzend sein.

Vitamine vor allem rund um den Stiel und das weiße Fleisch im Inneren, so dass für einen maximalen Nutzen bei der Herstellung von Säften die Teile verwendet werden sollten, die wir oft wegwerfen.

Sie können nicht länger als eine Woche im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie daran denken, sie nicht sofort in der Diät zu verwenden, geben Sie beim Kauf leicht unreife Exemplare den Vorzug.

3-4 Monate können im Gefrierschrank verbleiben, ohne ernsthaften Geschmacks-, Heil- und Nährstoffverlust.

Süßer bulgarischer Pfeffer - Kontraindikationen

Es stellt sich heraus, dass bulgarischer Pfeffer verursachen und schaden kann...

• Sie sollten den Konsum von Gemüsepaprika bei Hypotonie stark reduzieren.

• Wenn Sie eine Gastritis mit Säure oder Magengeschwüren haben, sollten Sie diese Art von Pfeffer nicht konsumieren.

• Bei Epilepsie, erhöhter Erregbarkeit, Hämorrhoiden und schweren Leber- und Nierenerkrankungen sollten Sie dieses köstliche, farbenreiche Gemüse nicht essen.

• Da alle Paprikasorten Nitrate und Pestizide perfekt aufnehmen, ist es besser, sie außerhalb der Saison nicht zu missbrauchen. Wenn Sie dieses Gemüse auf dem Markt kaufen, sollten Sie es gründlich waschen.

Wenn Sie alle Vorteile und den Schaden des bulgarischen Pfeffers beurteilt haben, kann mit Sicherheit gesagt werden, dass mehr Nutzen daraus resultiert. Nur bei bestimmten Pathologien, vor allem im Magen-Darm-Trakt, müssen Sie sich selbst verweigern.

Gesundheitsrezepte mit Paprika

Gefüllter Pfeffer mit Anämie.

Paprika - 1 kg, Reis - 200 g, Tomatensaft - 250 ml, Tomaten - 2 Stück, Schwarze Oliven - 80 g, Frischkäse - 125 g, Gemüse. Füllung: Kochen Sie den Reis bei schwacher Hitze 20 Minuten lang, mischen Sie ihn mit Tomatensaft, fein gehackten Paprikaschoten, Oliven und Tomaten. Pfeffer schälen und in Hälften schneiden. Füllen Sie sie mit Hackfleisch. Schneiden Sie den Käse und legen Sie ihn darauf. Ofen auf 200 vorheizen. Pfeffer in eine Auflaufform geben, Wasser einfüllen und eine halbe Stunde backen. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.
Diätetische Lebensmittel sind besonders nützlich für Anämie, da sie nicht nur reich an Eisen sind, sondern auch an einem Komplex von Mineralsalzen.

Gegrillte Paprika für Herzkrankheiten.

Paprika - 3-4 Stück, Kartoffeln - 3 Stück, Olivenöl - 3 EL. L., Thymian, Salz, schwarzer Pfeffer. Für die Sauce: 3 Pfirsiche, 1 Zitrone, 4 Tassen fettarmer Joghurt, Dill. Kartoffeln halbieren. Paprika-Hülsen groß geschnitten. Thymian, Salz, Pfeffer und Olivenöl mischen und die geschnittenen Kartoffeln und den Pfeffer abbürsten. Auf allen Seiten Gemüse auf dem Grill braten. Um die Pfirsiche vorzubereiten, schälen Sie die Haut, entfernen Sie den Knochen und schneiden Sie sie in kleine Würfel, mischen Sie sie mit Joghurt und tropfen Sie etwas Zitronensaft dazu. Dill fein gehackte Grüns zugeben und in die Sauce geben.
Das Gericht ist besonders gut für das Herz, da es viel Kalium enthält.

Instant Lecho für die normale Funktion des Verdauungssystems.

Tomaten - 500 g, süßer grüner und gelber Pfeffer - je 500 g, Zwiebeln - 1 Stck., Pflanzenöl - 50 g, roter und schwarzer Pfeffer, Salz. Tomaten tauchen ein paar Sekunden in kochendes Wasser, um die Haut zu entfernen, und schneiden Sie sie in Scheiben. Pfefferkörner, in große Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken. Setzen Sie den Topf auf das Feuer, fügen Sie die Butter hinzu und braten Sie die Zwiebeln. Den Pfeffer dorthin geben und 5 Minuten köcheln lassen, dann die Tomaten, den roten und den schwarzen Pfeffer vorsichtig in den Topf legen, salzen und etwas Wasser hinzufügen. Lecho etwa eine halbe Stunde kochen.
Es regt den Appetit an, aktiviert die Verdauungsorgane, erhöht die Darmperistaltik.

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Gesundheitliche Vorteile von süßer und heißer Paprika

Es wird angenommen, dass Pfeffer sowohl aromatisches Gewürz als auch schmackhaftes Gemüse genannt wird. Einige Leute verwechseln diese Begriffe, daher werden wir die Begriffe zunächst definieren.

Im Allgemeinen ist Pfeffer in Schwarz und Rot unterteilt. Beide Pflanzen gehören zur Klasse der Dikotyle. Schwarzer Pfeffer ist jedoch eine würzige Würzmischung in Form von Erbsen, kombiniert mit dem Namen Piper, und roter Pfeffer ist ein Gemüse, kombiniert mit dem Namen Capsicum. Dies ist Chilischote, die mehr als 30 Arten umfasst, von heißen Chilischoten bis hin zu süßer Paprika.

In diesem Artikel werden wir uns mit der Zusammensetzung und den Eigenschaften von Chilischoten beschäftigen. Informieren Sie sich über ihre Vorteile für den Körper und die verfügbaren Kontraindikationen.

Die Heimat von Paprika ist Südamerika. Dieses Gemüse gehört zur Familie der Solanaceae und ist mit Kartoffeln, Tomaten und Auberginen verwandt. Innerhalb der Art haben sie jedoch eine klare Trennung zwischen süßem und scharfem Paprika. Süß wird der beliebte bulgarische Pfeffer genannt, und scharfer Chilischoten heißt heiß. Lassen Sie uns näher auf die Unterschiede eingehen.

Süße Paprika

Paprika in unserem Land heißt bulgarisch. Dieses fleischige Gemüse ist zylindrisch kegelförmig oder oval und umfasst fast die gesamte Farbpalette. Besonders beliebt sind rote, grüne und gelbe Paprikaschoten. In der Größe kann Paprika 30 cm und ein Gewicht von 500 g erreichen.

Paprika ist in der kulinarischen Welt unglaublich verbreitet. Es wird roh gegessen, gebacken, gedünstet, eingelegt und konserviert. Pfeffer ist ein beliebter Bestandteil von Salaten, er wird Suppen, gekochtem Eintopfgericht und Snacks aller Art zugesetzt.

Die chemische Zusammensetzung von Paprika

• Der Hauptbestandteil dieses Gemüses ist das Alkaloid Capsaicin.
• Makronährstoffe: Kalium, Magnesium, Kalzium und Phosphor. Natrium, Schwefel und Chlor sind in geringeren Mengen vorhanden;
• Spurenelemente: Zink, Eisen und Mangan, Fluor, Kupfer und Jod;
• Vitamine: A, C, PP, P (Rutin) sowie Vitamine der Gruppe B (Thiamin und Riboflavin, Pantothensäure und Folsäure).

Kalorienpaprika

Der Nährwert dieses schmackhaften Gemüses übersteigt nicht 28 Kalorien pro 100 g Produkt. Zur gleichen Zeit befinden sich nur 5% der Kohlenhydrate und 10% der Proteine ​​in Pfeffer. Daher sollten diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, dieses Diätgemüse so oft wie möglich in ihre Ernährung aufnehmen.

Nützliche Eigenschaften von Paprika

1. Die Hauptkomponente von Paprika ist das Alkaloid Capsaicin, das Stoffwechselprozesse im Körper aufbaut und die Funktion des Herzmuskels verbessert.

2. Es gibt mehr Vitamin C in Paprika als in Johannisbeeren und Zitrusfrüchten. Daher können wir mit Sicherheit sagen, dass das beste Produkt zur Aufrechterhaltung und Stärkung des Immunsystems einfach nicht gefunden wird. Pfeffer ist besonders nützlich in der Herbst-Winter-Periode, wenn Epidemien von Viruserkrankungen toben. Es ist notwendig, 40 Gramm Paprika zu sich zu nehmen und die Menge an Vitamin C zu erhalten, die der Körper täglich benötigt.

3. Vitamin C in Pfeffer ist ein starkes Antioxidans, das den Körper vor den Auswirkungen freier Radikale schützt. Durch die Verhinderung von oxidativen Prozessen im Körper hält bulgarischer Pfeffer den Körper jung und verhindert das Auftreten früher Falten. Darüber hinaus ist seine regelmäßige Verwendung eine zuverlässige Prävention von Krebs.

4. In Paprika ist eine Menge Vitamin A, das zum Wachstum und zur Entwicklung des Körpers beiträgt, die Netzhaut vor dystrophischen Veränderungen schützt und sogar den Zustand der Haut verbessert und sie von Akne und Akne reinigt.

5. Paprika, besonders rot und orange, enthält viel Eisen und Kalium. Diese Mineralien unterstützen die Arbeit des Herzmuskels, verbessern die Zusammensetzung des Blutes und verhindern die Entwicklung einer Anämie. Indem der bulgarische Pfeffer die Fließfähigkeit des Blutes erhöht, trägt er außerdem zu einer besseren Blutversorgung der Organe und Körpersysteme bei.

6. Neben der Unterstützung des Herzens reinigen die in der Paprika enthaltenen Substanzen die Wände der Blutgefäße von den Cholesterin-Plaques und verhindern so die Entstehung von Atherosklerose. Und dies wiederum schützt vor solchen kritischen Zuständen wie Herzinfarkt und Schlaganfall.

7. Das fragliche Gemüse enthält eine große Menge Ballaststoffe, die den Körper von schädlichen Stoffwechselprodukten reinigen und die Darmbeweglichkeit verbessern. In dieser Hinsicht ist der regelmäßige Gebrauch von Pfeffer die Vorbeugung von Magen-Darm-Erkrankungen.

8. Paprikaschoten sind reich an Carotin, einem gelb-orangen Pigment, das das Sehvermögen stärkt und degenerative Veränderungen in der Netzhaut des Auges verhindert. In dieser Hinsicht ist dieses Gemüse sowohl für Kinder als auch für ältere Menschen äußerst nützlich.

9. Die Anwesenheit von Folsäure in Pfeffer macht dieses Produkt für Frauen während der Schwangerschaft unverzichtbar. Das Essen eines Gemüses trägt zur Bildung des Nervensystems im Fötus bei und beeinflusst das Wachstum und die Entwicklung des Babys.

10. Paprika verfeinert den Körper und verbessert die Stimmung für den ganzen Tag. Ein Gemüsesalat mit Pfeffer zu essen hilft, Stresssituationen zu bewältigen und die Entwicklung von Depressionen zu verhindern.

Scharfer Pfeffer

Im Gegensatz zu Paprika ist heißer Chili ein exotischeres Gemüse, das nicht jeder schmecken muss. Darüber hinaus ist es zu scharfes Essen, das eine Reihe von Kontraindikationen hat.

Peperoni wird jedoch sowohl in Käse als auch in getrockneter Form konsumiert. Es wird aktiv zu Fleisch und Fisch, in Suppen, Pickles, Saucen und Salaten als scharfes Gewürz hinzugefügt. Im Vergleich zu Bulgarisch ist Hot Pepper ein vielseitigeres Produkt, das neben dem Kochen in der Kosmetik, Pharmakologie und in der traditionellen Medizin eingesetzt wird.

Die chemische Zusammensetzung von Pfeffer

• Eine Schlüsselkomponente von Pfeffer ist das Alkaloid Capsaicin.
• Vitamine: A, C, K, E, PP, Vitamin B6 (Pyridoxin) und Vitamin B1 (Thiamin);
• Mineralien: Magnesium und Calcium, Natrium und Kupfer, Phosphor und Selen, Zink, Mangan und Eisen;
• Carotinoide.

Kalorien-heiße Paprikaschoten

Im Vergleich zu bulgarischem Pfeffer ist der Kaloriengehalt dieses heißen Gemüses etwas höher und beträgt 40 kcal pro 100 g Produkt. Angesichts seines spezifischen Geschmacks wird das Essen vieler scharfer Paprika jedoch nicht funktionieren. Daher können Menschen, die auf ihr Gewicht achten, sich nicht um diese zusätzlichen Pfunde sorgen und sogar mit Hilfe dieses Produkts abnehmen.

Nützliche Eigenschaften von Pfeffer

1. Capsaicin ist in Peperoni sowie in Süßigkeiten vorhanden, jedoch in höherer Konzentration. Er ist es, der dem Gemüse die Schärfe gibt, und außerdem hat es eine anästhetische, wärmende und entzündungshemmende Wirkung auf den Körper.

2. Pfeffer - ein echter Helfer des Herzens und der Blutgefäße. Es entfernt aktiv überschüssiges Cholesterin aus dem Körper, wodurch das Risiko für Thrombose, Arteriosklerose und andere gefährliche Krankheiten erheblich verringert wird.

3. Die Fähigkeit von Peperoni, Blutgefäße vom Anhaften an Cholesterin-Plaques zu befreien, hilft, die Entwicklung von Hypertonie zu vermeiden. Darüber hinaus hilft diese Würzung für Patienten mit hohem Blutdruck, den Blutdruck ohne Medikamente zu normalisieren.

4. Das fragliche Produkt hilft beim Abnehmen. Seine Wirkstoffe verbessern die Stoffwechselvorgänge im Körper und aktivieren den Fettabbau.

5. Sobald sich der Pfeffer im Körper befindet, wirkt er als krampflösend, lindert Kopfschmerzen und lindert Migräne. Pfeffer ist auch ein Mittel zur Behandlung von Schlafstörungen.

6. Dieses würzige Gemüse wird als der beste Weg bezeichnet, um Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts zu verhindern. Die Schlüsselkomponente ist dabei Capsaicin, das pathogene Bakterien einschl. Helicobacter pylori, die die Entwicklung von Gastritis und Magengeschwüren verursachen.

7. Pfeffer hat eine entzündungshemmende Wirkung, mit der er gegen die vorhandenen Entzündungen im Körper kämpft. Kein Wunder, dass es aktiv gegen Entzündungen in den Gelenken und der Wirbelsäule eingesetzt wird. Pfefferpflaster, das nur auf der Grundlage der betreffenden Gewürze zubereitet wird, hilft bei Erkältungen und Grippe.

8. Die Praxis zeigt, dass die Zugabe eines Stückes scharfer Pfeffer zu Lebensmitteln das Wohlbefinden von Menschen, die an Diabetes und Psoriasis leiden, erheblich erleichtert.

9. Pfeffer ist ein männlicher Assistent, weil fähig, männliche Macht zu stärken. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass ein regelmäßiger Verzehr dieses Gemüses den Testosteronspiegel im Blut erhöht.

10. Die Zugabe von scharfen Paprikaschoten und Speisen, die darauf basieren, verbessert den Zustand der Haare. Bei regelmäßiger Anwendung werden die Haarfollikel stark und das Haar fällt nicht mehr aus. Dank dieses Produkts bewältigen Männer und Frauen ein so heikles Problem wie Glatze.

11. Jüngste Studien haben gezeigt, dass Paprika einen Antitumoreffekt hat. Sein Konsum in Lebensmitteln dient der Krebsprävention.

12. Der Verzehr von rotem Pfeffer trägt dazu bei, die Produktion von Endorphin (Glückshormon) im Körper zu steigern, wodurch die negativen Auswirkungen von Stress und Depression reduziert werden.

Ist es für süße und scharfe Paprikaschoten möglich?

Paprika bringt dem jungen Körper viel Nutzen. Es ist eine Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen, die das Immunsystem des Babys stärken, sowie ein Produkt, das reich an Phytosterinen ist, wodurch überschüssiges Cholesterin aus dem Körper ausgeschieden wird. Diese Funktion ist äußerst nützlich für Kinder, die zur Korpulenz neigen. Die Anwesenheit der Vitamine A und C in pflanzlicher Zusammensetzung verbessert die Sehkraft und den Magen-Darm-Trakt.

Moderne Kinderärzte empfehlen, Paprika in die Ernährung eines Kindes ab 1,5 Jahren aufzunehmen, und es ist besser, mit kleinen Stücken grünen Pfeffers zu beginnen. Und es ist besser, wenn es ein gedünstetes Gemüse ist, da frischer Pfeffer Gasbildung und Blähungen hervorrufen kann.

Mit heißem Pfeffer ist alles viel komplizierter. Die Kinder haben eine ziemlich zarte Schleimhaut des Magens. Daher sollte dieses Produkt vor dem Alter von 12 Jahren nicht in die Ernährung des Kindes eingeführt werden.

Können Süß- und Peperoni schwanger werden?

Für zukünftige Mumien ist Paprika eine echte Entdeckung. Es versorgt den Körper mit Nährstoffen, wodurch Beriberi vermieden werden. In der Zusammensetzung enthaltene Phytosterole verbessern die Darmarbeit und verhindern die Gasbildung bei Schwangeren. Beta-Carotin unterstützt das Sehvermögen, das sich bei Frauen oft während der Schwangerschaft verschlechtert, und Ascorbinsäure stärkt das Immunsystem. Außerdem hat Paprika eine leichte harntreibende Wirkung, wodurch es im dritten Trimenon der Schwangerschaft bei der Behandlung von Ödemen hilft.

In der Zeit der Geburt zieht eine Frau ständig süß, dann salzig. Wenn die zukünftige Mutter etwas scharfes will, kann dieses Produkt ein heißer Pfeffer sein. In kleinen Mengen schadet es dem Fötus nicht, und im Gegenteil hilft es bei der Behandlung von Toxikosen. Die Hauptsache ist, dieses Produkt nicht zu missbrauchen, weil In diesem Fall kann Pfeffer Durst und Sodbrennen hervorrufen, den Druck auf die Nieren erhöhen und die Kontraktionsaktivität der Gebärmutter erhöhen.

Volksrezepte mit Gemüsepaprika

Den Körper stärken

Um die Gesundheit zu verbessern und dem Körper zu helfen, sich von einer Krankheit zu erholen, sammeln Sie die Samen in der Frucht, trocknen Sie sie aus und zerquetschen Sie sie in Pulver. Nehmen Sie dieses Werkzeug wörtlich 1 TL. Ein Tag und einen Monat später wird Ihr Körper viel stärker.

Behälterreinigung

Das Fleisch von Paprika, Walnussseptum, gehackten Meerrettichblättern und Beinwell-Tinktur zu gleichen Anteilen zugeben. Die resultierende Mischung gießt 0,5 Liter Alkohol, schließt den Deckel und lässt 10 Tage stehen. Nehmen Sie die fertige Tinktur für zwei Wochen, 30 Tropfen täglich. Denken Sie daran, dass die Einnahme dieses Mittels von Schwindel und Übelkeit begleitet sein kann. Wenn diese Symptome jedoch nach den ersten fünf Tagen der Verabreichung nicht verschwinden, ist es besser, die weitere Therapie abzulehnen.

Diabetes-Cocktail

Fügen Sie in einem Glas fettarmen Kefir eine Prise gemahlenen bulgarischen Pfeffer und ½ TL hinzu. Zimt Nehmen Sie den resultierenden Cocktail einmal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein.

Hustenbehandlung

Fügen Sie in einem Glas flüssigen Honig 1 EL hinzu. zerdrückter Pfeffer Nehmen Sie dieses Werkzeug 3 pro Tag für 1 Teelöffel. vor dem Essen, bis der Husten vollständig verschwunden ist.

Saft von Paprika in der traditionellen Medizin

• Saft von Paprika wird verwendet, um Erkrankungen der Mundhöhle, verschiedene Stomatitis, Parodontitis, Entzündungen der Kieferknochen und des Zahnfleisches zu behandeln.
• Saft von unreifen Früchten wird erfolgreich bei Diabetes eingesetzt. Es sollte 2 - 3 mal täglich vor den Mahlzeiten getrunken werden, wobei die Dosierung von 30 auf 150 ml erhöht wird.
• Die vorteilhaften Eigenschaften von Pfeffer helfen bei der Behandlung und Vorbeugung von Prostatitis. Mischen Sie Paprikasaft mit Karottensaft, Gurke und Zuckerrüben zu gleichen Teilen, und Sie erhalten ein hervorragendes Mittel gegen diese Krankheit.
• Das Fruchtfleisch mit dem Saft von Paprikasaft ist bei äußerlicher Anwendung ein hervorragendes Mittel zur Wundheilung, Blutstillung und Entzündungshemmung.
• In der Kosmetikindustrie wird Saft als Mittel zur Stärkung von Haar und Haut eingesetzt.

Traditionelle Rezepte mit Peperoni

Alkoholtinktur (zur äußerlichen Anwendung)

Ein Teil des zerstoßenen scharfen Pfeffers sollte mit 10 Teilen 90% igem Alkohol gegossen, das Gefäß verkorkelt und 7 Tage an einem dunklen Ort aufbewahrt werden. Um Pfeffertinktur auf Wodka zuzubereiten, nehmen Sie 1 Teil gemahlene Gewürze und 7 Teile Wodka für 3 Wochen. Sie spült eine klare Flüssigkeit und kann bei Erkältungen und Rhinitis eingesetzt werden. Schmieren Sie dazu vor dem Zubettgehen die Tinktur Ihrer Füße, tragen Sie Wollsocken und gehen Sie zu Bett.

Alkoholtinktur (zur oralen Verabreichung)

Nach dem obigen Rezept zubereitete Tinktur kann oral eingenommen werden. Es stärkt das Immunsystem und wirkt antibakteriell und entzündungshemmend. Dazu 1-2 mal täglich, 20 Minuten vor einer Mahlzeit, 15 Tropfen Pfeffertinktur, verdünnt in 50 ml Wasser, einnehmen.

Pfefferpulver

Das Essen von Pfefferpulver hilft bei der Reinigung von Darm und Schweißdrüsen. Darüber hinaus erhöht dieses Pulver den Appetit und die Verdaulichkeit der Nahrung. Nehmen Sie das Pulver auf die Messerspitze und fügen Sie es einfach mit Erbsen, Bohnen oder Käse hinzu. Oder Sie können ein Stück brennendes Pulver in Paniermehl einwickeln und 2-3 Dosen pro Tag essen. Dies macht das Blut flüssiger und verhindert Blutgerinnsel.

Abhilfe bei Gicht

Ein Teil des roten Pfeffers wird mit fünf Anteilen von 70% Alkohol gefüllt, ein Gefäß wird gekocht und besteht innerhalb einer Woche. Schmieren Sie die entzündeten Gelenke im Falle einer Verschlimmerung der Gicht mit einem Hilfsmittel ab.

Heilmittel bei Radikulitis

Nehmen Sie 1 Kapsel Chili und füllen Sie sie mit 0,5 Liter Ammoniak. Vergessen Sie nicht, die Flüssigkeit täglich zu schütteln. Schmieren Sie die schmerzenden Rückenbereiche mit der fertigen Tinktur.

Kaltes Mittel

Mahlen Sie mit einem Fleischwolf 10 Schoten scharfe Paprikaschoten und gießen Sie dann die Gemüsemasse mit einem Glas Sonnenblumenöl und einem Glas Petroleum ein. Nachdem Sie den Wirkstoff 10 Tage ziehen lassen, belasten Sie ihn und reiben Sie die Brust und den Rücken, bevor Sie zu Bett gehen, bis er vollständig erholt ist.

Das Mittel gegen vorzeitiges Altern

Um das Auftreten von Falten und anderen Faktoren der vorzeitigen Alterung zu verhindern, wird 1 TL. zerdrückter Paprika gießen Sie 200 g Honig und 500 g erwärmte Butter. Das resultierende Mittel nehmen Sie 1 EL. bis zu 5 p / Tag, bis das Mittel beendet ist. Nach 3 Monaten kann der Anti-Aging-Kurs wiederholt werden.

Paprika in der Kosmetik

Eine duftende Paprika, die etwas Capsaicin enthält, ist ideal für die Pflege der Haut von Gesicht und Dekolleté.

Maske für die Hautpflege

Die Hälfte des bulgarischen Pfeffers reiben und die Gemüsemasse auf die zuvor gereinigte Haut auftragen. Nach einer halben Stunde die Maske abwaschen und die Haut mit einer beruhigenden Creme behandeln. Diese Pflege ermöglicht es, die Epidermis aufzuhellen, den Teint zu verbessern und kleinere Unregelmäßigkeiten auszugleichen.

Verjüngungsmaske

Ein Paprikaschnitzel zerkleinern und dann mit 1 TL verrühren. Sahne und 1 geschlagenes Ei. Warten Sie nach dem Auftragen des Produkts auf die Gesichtshaut 20 Minuten, spülen Sie die Maske mit warmem Wasser ab und spülen Sie sie anschließend mit kaltem Wasser ab. Und sobald die Haut trocknet, tragen Sie eine pflegende Creme auf. Behandlungen einmal pro Woche durchführen.

Maske für alternde Haut

Wenn die Haut im Gesicht und im Dekolletébereich bereits runzelig ist, hilft eine Maske, die aus 1 Pfeffer und 1 Esslöffel besteht, die Epidermis zu glätten. Liebling Wenden Sie dieses Werkzeug auf die Haut, warten Sie 20 Minuten und spülen Sie es mit warmem Wasser ab. Verwenden Sie eine Anti-Aging-Maske 1-2 p / Woche.

Lotion zur Verbesserung des Teints

Mischen Sie den Paprikasaft und den Möhrensaft zu gleichen Teilen. Verdünnen Sie die Mischung mit Wasser im Verhältnis 5: 1 und benetzen Sie das fertige Produkt mit einem Wattestäbchen. Wischen Sie die Gesichtshaut damit 2-3 mal pro Tag ab.

Pfeffer in der Kosmetik

Im Gegensatz zu Paprika enthält heißer Chili viel mehr Capsaicin und wird daher nicht zur Hautpflege verwendet. Es wird jedoch aktiv zur Wiederherstellung und Verbesserung des Haarwuchses eingesetzt.

Haarwiederherstellung

Wenn das Haar stumpf geworden ist und das Haar reichlich herausfällt, achten Sie auf die Maske mit Pfeffer und Schnaps. 10 g zerstoßener Chilischote, gießen Sie 100 ml Weinbrand ein und schicken Sie ihn für eine Woche an einem dunklen Ort. Das fertige Produkt wird abgesiebt und im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt. Spülen Sie Ihr Haar mit der fertigen Tinktur aus und reiben Sie es in die Kopfhaut ein. Nach 30 Minuten waschen Sie Ihr Haar mit Shampoo. Führen Sie die Prozeduren 2 p / Woche durch und in einem Monat werden Sie über das Ergebnis überrascht sein.

Haarwuchs

Um das Haarwachstum zu aktivieren, verdünnen Sie 20 g gemahlene Gewürze mit 20 ml Weinbrand, fügen Sie ein geschlagenes Ei und 2 EL hinzu. Zitronensaft und Pflanzenöl. Reiben Sie diese "nukleare" Mischung in die Haarwurzeln, setzen Sie eine Plastikkappe auf und decken Sie sie mit einem Handtuch ab. Spülen Sie das Produkt nach 30 Minuten ab. Es reicht aus, einmal pro Woche eine solche Maske aufzutragen.

Regenerierendes Shampoo

Um das Haar zu nähren und zu regenerieren, reicht es aus, 2 EL Shampoo hinzuzufügen. Rizinusöl und 1 EL. Tinktur aus rotem Pfeffer. Shampoo sollte auf das Haar aufgetragen werden, die Kopfhaut gründlich massieren, 3-5 Minuten einwirken lassen und mit warmem Wasser abspülen. Wenn Sie dieses Shampoo einmal pro Woche verwenden, stärken Sie nicht nur die Haarfollikel, sondern geben dem Haar auch seine ursprüngliche Schönheit und Glanz zurück.

Nährende Maske

Wenn Ihr Haar trocken und leblos geworden ist, hilft die nächste Maske, die Gesundheit wiederherzustellen. In ein Glas Kefir 10 ml Pfeffertinktur und 2 Eigelb geben. Wenn Sie möchten, können Sie ein paar Tropfen ätherisches Öl (Orange, Rosmarin, Pfirsich) hinzufügen. Die Zutaten schlagen und das Produkt auf die Haarwurzeln auftragen und die Reste entlang der Locken verteilen. Ziehen Sie eine Cellophan-Kappe auf und wickeln Sie Ihren Kopf mit einem Handtuch. Nach 30 Minuten die Maske abwaschen und den Kopf waschen.

Gegenanzeigen für süße und scharfe Paprikaschoten

Gesunder Pfeffer Bulgarischer Pfeffer schadet nicht, die Hauptsache ist, das Gemüse nicht zu missbrauchen. Bei manchen Krankheiten sollte ein solches Produkt jedoch mit Vorsicht angewendet werden. Dazu gehören:

• Hypertonie;
• Leber- und Nierenerkrankung;
• Gastritis und Magengeschwür;
• ischämische Herzkrankheit.

Wenn Sie an diesen Krankheiten leiden, fragen Sie Ihren Arzt nach der Möglichkeit, Pfeffer zu essen, da grobe Ballaststoffe und ätherische Öle die Beschwerden verschlimmern können.

Wenn wir über heiße Chilischote sprechen, sollte dieses Produkt mit noch größerer Vorsicht verwendet werden. Sein Missbrauch kann Sodbrennen, Übelkeit und Erbrechen verursachen und sogar eine Verbrennung der Magenschleimhaut auslösen. Neben heißem Pfeffer können sich Allergien entwickeln.

Außerdem ist heißer Pfeffer für Menschen mit folgenden Krankheiten kontraindiziert:

• Angina, Arrhythmie und andere Pathologien des Herzens und der Blutgefäße;
• Magengeschwür und Gastritis;
• Lassen Sie keine scharfen Paprikas auf den Schleimhäuten verbrennen, da dies zu Reizungen und in einigen Fällen zu Verbrennungen führen kann.
• Verwenden Sie keinen heißen Pfeffer auf der Haut mit Verletzungen (Wunden und Schürfwunden).

Wie Sie sehen können, muss in unserer Ernährung süßer bulgarischer Pfeffer und scharfer Chili-Pfeffer vorhanden sein, da jedes der fraglichen Produkte erhebliche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann.

http://www.ja-zdorov.ru/blog/poleznye-svojstva-sladkogo-i-ostrogo-perca-dlya-zdorovya/

Pfeffer: vorteilhafte Eigenschaften, Kontraindikationen, Nutzen und Schaden

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Bulgarischer Pfeffer ist ein erstaunliches Gemüse, das mit Geschmack, knusprigem Fleisch und hellen Farben anzieht. Rot, orange, gelb, grün - Bulgarischer Pfeffer kann jeden Tisch dekorieren und das Menü so abwechslungsreich wie möglich gestalten. Die vorteilhaften Eigenschaften des bulgarischen Pfeffers können nicht nur die Kraft wiederherstellen und den Körper stärken, sondern auch Krankheiten lindern.

Bulgarisches Wunder aus Mittelamerika

Glauben Sie nicht an den Namen - die Heimat von Paprika (der Name, den unser Snack offiziell nennt) ist nicht Bulgarien, sondern Zentralamerika und Mexiko. In diesen Gegenden wachsen fast bei jedem Schritt große, robuste Paprikaschoten, die Büsche ausbreiten - genau wie unsere allgegenwärtigen Gurken und Tomaten. Lesen Sie mehr: Paranuss: Gegenanzeigen, Nutzen und Schaden.

Das Gemüse gelangte dank des legendären spanischen Eroberers - Christopher Columbus - zusammen mit exotischen Trophäen wie Ananas und Papaya in die Alte Welt.

In Europa bemühten sie sich zunächst nicht, frische Paprikaschoten auf die Tische zu legen - viel mehr Leute mochten frische und süße Paprika (und Gewürze, die damals mehr wert waren als Gold - nehmen Zimt und Kardamom in die gleiche Form).

Aber schon im 16. Jahrhundert brachten die Türken und Iraner ein ungewöhnliches Gemüse in den russischen Staat, und die Spanier nahmen in Europa Pfeffer auf... Aber in dieser Hinsicht waren die Bulgaren besonders hervorzuheben (der Name kam nicht gerade so!) beliebte und mehrfarbige Sorten und lieferte sie an die Union. Und so war es...

Chemische Zusammensetzung

Bulgarischer Pfeffer ist das wertvollste Gemüse, das viele Vitamine enthält.
Hervorzuheben sind Riboflavin (Vitamin B2), Retinol (Vitamin A), Ascorbinsäure (Vitamin C), Tocopherol (Vitamin E), Thiamin (Vitamin B1). Auch im Paprika gibt es Nicotinsäure (Niacin, Vitamin PP), Vitamin B3-6-9.

Das Gemüse konzentriert die Masse der Makronährstoffe wie Phosphor, Kalium, Magnesium, Chlor, Natrium, Schwefel, Kalzium. Von den Mikroelementen in Paprika ist Kupfer, Mangan, Selen, Molybdän, Jod, Eisen, Zink.

Neben den oben genannten Verbindungen ist Paprika reich an Estern, Pektin, Ballaststoffen, Poly- und Monosacchariden, Stickstoffverbindungen und Alkaloiden.

Kalorie 100 gr. Pfeffer ist nur 29 Kcal. Von diesen 91,5 Gramm. 6,7 Gramm Wasser gegeben. - Kohlenhydrat, 0,78 g - Proteine, 0,4 g. - Fette, 0,6 g - Asche, 0,05 g. - gesättigte Fettsäuren

Zusammensetzung von Paprika

Die Zusammensetzung der Paprika ist einzigartig. Dies ist eine "Schatzkiste" mit den notwendigen Komponenten für die Gesundheit:

• Vitamine - A-, C-, P-, B-Gruppen: B1, B2, B3, B5, B6, B9;
• Mineralsalze - Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Magnesium, Chlor, Eisen, Fluor, Zink, Jod.

Pfeffer enthält Ballaststoffe, Proteine, Kohlenhydrate und Alkaloide. Kalorienpaprika - 28 Kalorien pro 100 Gramm. frisches Produkt. Es kann von jedem verwendet werden, der auf Diät steht, abnehmen und einen schlanken Körper behalten möchte.

Die Vorteile von grünem Paprika

1. Das Produkt hat einen herben Nachgeschmack und ist ideal für ein Menü mit Personen, die Gewichtheben möchten. Grüner Paprika mit Kalorien - 20 Kcal. mit rechnung auf 100 gr.
2. Ernährungswissenschaftler empfehlen, grünen Pfeffer in die Ernährung von Diabetikern und adipösen Patienten einzubeziehen. Die Phytosterole, die Teil davon sind, kontrollieren den Stoffwechsel von Fetten und erlauben keine Ablagerung an verbotenen Orten
3. Paprika kontrolliert das Cholesterin, leitet schädliches ab und hinterlässt einen Organismus. Infolgedessen verschwindet die Wahrscheinlichkeit eines Gefäßverschlusses und die Entwicklung von Herzerkrankungen.
4. Grüner Paprika erhöht die Stärke der Wände der Blutkanäle, erhöht alle Stoffwechselvorgänge, sättigt die Organe mit Sauerstoff und Blut in optimalen Mengen.
5. Pfeffer hat kein Fett, aber er enthält viele Elemente und Vitamine, die unverzichtbar sind. Da grüner Pfeffer weniger Natrium als rot enthält, ist er für Patienten mit Nierenerkrankungen angezeigt.
6. Säuren, nämlich Chlorogenese und p-Cumarinsäure, entfernen toxische Verbindungen und Karzinogene aus dem Hohlraum der inneren Organe. Der Nachteil von grünem Pfeffer ist, dass er 9-mal weniger Retinol und 2-mal weniger als Vitamin C enthält.

Die Vorteile von roter Paprika

1. Lycopin macht Pfeffer so, wie er ist, nämlich rot. Eine weitere Eigenschaft dieser Substanz ist es, die Entwicklung von malignen Tumoren zu verhindern. Lycopin schützt die inneren Organe vor Krebs und blockiert den Zugang von Blut zu den vorhandenen Zellen der Neoplasmen.
2. Die tägliche Einnahme von Paprika verhindert Krebs der Eierstöcke, der Prostata, der Bauchspeicheldrüse und der Lunge. Gleichzeitig kontrolliert das Gemüse den Blutzuckerspiegel und reduziert sie mit scharfen Sprüngen.
3. Capsaicin, das in großen Mengen im Fruchtfleisch enthalten ist, ist ein natürlicher Fettverbrenner. Daher sollte Pfeffer in die Ernährung derer aufgenommen werden, die abnehmen möchten, sowie von Menschen mit Übergewicht.
4. Paprika hat eine leichte harntreibende und abführende Wirkung, wodurch der Magen-Darm-Trakt gereinigt wird. Gemüse ist nützlich, um bei Verstopfung und übermäßiger Verschlackung des Körpers zu essen.
5. Roter Paprika ist für hypertensive Patienten wertvoll, da es die Besonderheit hat, den Blutdruck zu senken. Außerdem verdünnt das Gemüse das Blut und beschleunigt seine Zirkulation, wodurch das Risiko von Blutgerinnseln eliminiert wird.
6. Eingehende Ballaststoffe absorbieren Gifte, freie Radikale und andere Giftstoffe in sich selbst und entfernen sie dann sanft aus dem Körper. Zink, das im Pfeffer enthalten ist, ist für die Fortpflanzungsfunktion von Männern und Frauen verantwortlich und erhöht auch die sexuelle Aktivität.
7. Paprika enthält 8-mal mehr Beta-Carotin als Gelb und Grün. Aus diesem Grund muss das Gemüse von Rauchern konsumiert werden, denen dieses Element fehlt.

Die Vorteile der gelben Paprika

1. Der gelbe Pfeffer übertraf seine roten Pendants in der Anzahl der ankommenden Ascorbinka. Nur 1 verzehrte Frucht kann 5 Tage lang den Vitamin C-Bedarf decken.
2. Das Fleisch des Gemüses enthält praktisch kein Lycopin. Aber es enthält Karotin im Übermaß, das für die Farbe des Paprikas verantwortlich ist. Außerdem konzentriert das Gemüse Kalium und Eisen - die Elemente, die für das reibungslose Funktionieren des Herzens notwendig sind.
3. Die Vitamine der B-Gruppe, von denen es viele Paprika gibt, sind für das zentrale Nervensystem verantwortlich. Durch den ständigen Konsum von Paprika werden Schlaf und allgemeiner psychoemotionaler Zustand verbessert.
4. Eisen verhindert die Entwicklung von Anämie (Anämie) in allen Kategorien von Bürgern. Schwangere Frauen sollten gelben Pfeffer essen, um die Wahrscheinlichkeit von Geburtsfehlern im Fötus zu verringern.
5. Ein helles Gemüse verbessert die Schutzfunktionen des Körpers, was besonders für Menschen mit einem niedrigen Immunsystem von Nutzen ist. Genug, um die Hälfte der Früchte pro Tag zu sich zu nehmen, um in der Nebensaison eine Resistenz gegen Krankheitserreger zu bieten.
6. Das Produkt enthält Lutein - eine Substanz, die für das Sehen verantwortlich ist. Die dosierte Aufnahme von Pfeffer schmiert den Augapfel und stärkt die Muskeln, verhindert die Entwicklung von Katarakten.
7. Gelber Pfeffer verhindert die Entwicklung von Herzkrankheiten. So werden bei systematischer Anwendung Ischämie, Bradykardie, Herzinfarkt und Schlaganfall verhindert.

Antioxidantien, aus denen der Pfeffer besteht, reinigen das Blut von Cholesterin niedriger Dichte, verjüngen die Zellen, verdünnen das Blut. Die Normalisierung der Blutkonsistenz verringert das Risiko von Blutgerinnseln und stabilisiert den Blutdruck.

Pfeffer ist für diejenigen mit niedrigem Hämoglobin angezeigt. Regelmäßiger Verzehr von Gemüse hilft, Anämie zu überwinden.

Die Avitaminose, die im Körper infolge eines Mangels an lebensnotwendigen Vitaminen auftritt, beeinflusst das Aussehen der Person: Das Hautpeeling erscheint auf der Haut, die Haare werden stumpf, die brüchigen Nägel. All dies wird den bulgarischen Pfeffer korrigieren, wenn er täglich konsumiert wird.

Die reichhaltige Zusammensetzung von Pfeffer wird den Mangel an Vitaminen und Mikroelementen wieder herstellen, den Zustand der Dermatitis verbessern, die Haut geschmeidig machen, jung machen, das Haar wird glänzender, fügsam und die Nägel brechen nicht.

Essen Sie sowohl frische als auch gekochte, gebratene, gebratene Paprikaschoten. Die vorteilhaften Eigenschaften der Wärmebehandlung schwächen - Vitamin C wird zerstört, der Geschmack wird jedoch heller und reicher.

Die Vorteile von Paprika während der Schwangerschaft

Ärzte verbieten schwangeren Mädchen nicht den Verzehr von bulgarischem Pfeffer, da das Gemüse die Gesundheit der zukünftigen Mutter und des Babys positiv beeinflusst.

Paprika unterdrückt die Wahrscheinlichkeit angeborener Anomalien im Bewegungsapparat und im zentralen Nervensystem des Fötus, verbessert die Durchblutung der Mutter, entfernt Salz und Flüssigkeit aus dem Körper (Kampf gegen Ödeme).

Die richtige und tägliche Einnahme von Pfeffer verhindert die Wahrscheinlichkeit einer Thrombusbildung, verbessert den Zustand von Haar und Haut und stärkt die Nagelplatte.

Eingehende Mineralstoffe und Vitamine entlasten das Mädchen von der Toxikose und beseitigen den Würgegefühl. Das Produkt ist nützlich für das Nervensystem einer Frau, da es Angstzustände und die Auswirkungen von Stress bekämpft.

Die Vorteile von Paprika während der Stillzeit

Wenn Sie während der Stillzeit Pfeffer verwenden, werden Sie die Qualität und den Fettgehalt der Milch erheblich verbessern und mögliche Bitterkeit beseitigen.

Paprika stärkt die Zellmembranen und verringert das Risiko einer Anämie (Anämie) bei Mutter und Kind.

Ein großer Vitaminkomplex erhöht den "Kampfgeist" einer Frau und bewältigt so die postpartale Depression und mögliche Ausfälle.

Kleinkinder leiden oft unter Koliken und Blähungen. Pfeffer lindert schmerzhafte Symptome und normalisiert den Stuhl des Kindes.

Es ist nützlich, Gemüse gegen Verstopfung (einschließlich chronischer), Probleme mit der Aktivität des Gastrointestinaltrakts und des Herzens zu essen.

Verwenden Sie das Produkt nur, wenn die Frau keine individuelle Intoleranz und Allergie hat.

Die Vorteile von Paprika für Frauen

Bulgarischer Pfeffer in allen Farben wird von Frauen in jedem Alter empfohlen. Gemüse befreit Frauen von unangenehmen Symptomen während der Menstruation und der Wechseljahre und kämpft mit Stimmungsschwankungen.

Der Wert von Paprika aufgrund der Auswirkungen auf die Haare. Durch systematischen Konsum wird das Haar flauschig und glatt, der Querschnitt und die Schuppen verschwinden.

Eine große Menge Kalzium wirkt sich auf Zähne und Nägel aus und macht sie stark. Die regenerierenden Eigenschaften wirken sich positiv auf die Haut aus, heilende Mikrorisse und glätten Falten.

Darüber hinaus ist das Gemüse für das Fortpflanzungssystem verantwortlich, unterdrückt mögliche Abweichungen in der Arbeit der weiblichen Genitalorgane. Pfeffer erhöht die Anziehungskraft auf das andere Geschlecht, weil es ein natürliches Aphrodisiakum ist.

Die Vorteile von Paprika für Männer

Ein starker Boden wird empfohlen, um bulgarischen Pfeffer in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Die einzigartige Zusammensetzung des Gemüses wirkt sich positiv auf den ganzen Körper aus. Insbesondere nimmt die Potenz zu, die sexuelle Aktivität steigt.

Regelmäßiger Konsum von Pfeffer verbessert die Fortpflanzungsfunktion und erhöht die Anzahl der Spermien. Experten empfehlen daher, Gemüsepaare zu essen, die Schwierigkeiten haben, zu begreifen.

Aufgrund der chemischen Verbindungen bei Männern wird durch die Verwendung eines Gemüses die Struktur der Haare gestärkt. Darüber hinaus verringert Pfeffer das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Bildung von Thrombosen.

Die systematische Anwendung des Produkts erhöht die Gehirnaktivität und verbessert Denkprozesse, Gedächtnis. Pfeffer befreit den Körper von Schwäche und löst Muskelverspannungen im gesamten Körper.

Gemüse gilt als einzigartig. Neben Geschmack und medizinischen Eigenschaften verbessert das Produkt die Stimmung, lindert Depressionen und entlastet den Körper von chronischer Müdigkeit. In kurzer Zeit erhöht sich die Effizienz.

Die Vorteile von Paprika für Diabetiker

Bulgarischer Pfeffer gehört zu den wenigen Produkten, die für Diabetes zugelassen sind. Die Zusammensetzung des Gemüses ist der minimale Glukosegehalt. Daher dürfen Experten Pfeffer in fast beliebiger Menge konsumieren, wenn keine anderen Gegenanzeigen vorliegen.

Das Produkt ist für Diabetiker notwendig, eine solche Bewegung beruht auf der Tatsache, dass das Gemüse an Ascorbinsäure reich ist. Vitamin C unterstützt die schützende Hülle des Körpers auf dem richtigen Niveau. Die Substanz verbessert auch die Blutzusammensetzung und stabilisiert den Blutdruck.

Die wertvolle Zusammensetzung von Paprika behält die Elastizität der Wände der Blutgefäße bei, wodurch der zeitnahe Transport notwendiger Substanzen zu allen menschlichen Organen erfolgt. Diabetiker müssen auch frischen Pfeffersaft verwenden. Die Zusammensetzung normalisiert den Zustand und verhindert mögliche Komplikationen.

Gegenanzeigen

Bulgarischer Pfeffer hat eine Reihe von Kontraindikationen. Es sollte nicht von Menschen mit Exazerbationen von gastroduodenalen Geschwüren, mit Gastritis mit hohem Säuregehalt, Colitis, Hämorrhoiden, chronischen Erkrankungen der Leber und Nieren gegessen werden.

Wie kann ich fremden Pfeffer wachsen?

Augenzeugen geben nicht zu, welche Paprikasorten auf amerikanischen Büschen wachsen, und wir haben nichts damit zu tun - wir haben genug von unseren Sorten. Diese Pracht ist einfach atemberaubend - so wie es den bulgarischen Pfeffer nicht gibt! Die Fotos zeigen erfreulich große glänzende Gemüse in verschiedenen Farbnuancen - gelb, orange, rot, grün, lila, braun...

Bei der Auswahl solcher Sorten sollten Sie unbedingt den Zweck beachten, für den Sie Paprika anbauen. Jemand mag frisches Gemüse und jemand liebt Gurken und Marinaden. Fans von gefüllten Paprikaschoten bevorzugen eine dicke Haut, und auf den Tisch können Sie Gemüse mit einer feinen dünnen Wand legen. Besser noch, pflanzen Sie mehrere Sorten, um die beliebtesten zu schmecken.

Wie kann man bulgarischen Pfeffer auf dem Land oder im Dorf anbauen? Und ganz einfach - genau wie die üblichen Tomaten. Bereiten Sie zuerst Setzlinge vor und pflanzen Sie sie dann auf einem sonnigen Grundstück vor Wind und Unkraut.

Pfeffersträucher werden im Abstand von 40-50 cm gepflanzt und anschließend gut gefüttert. Ein wenig Sorgfalt und Liebe - und Sie erhalten eine reiche und farbenfrohe "bulgarische" Ernte.

Bulgarischer Pfeffer in der Kosmetik

Der Vitaminreichtum von Paprika konnte es einfach nicht ohne die Aufmerksamkeit von Kosmetologen verlassen. Es stellt sich heraus, dass all diese nützlichen Substanzen unseren Körper nicht nur von innen, sondern auch von außen beeinflussen und sich um die Schönheit unserer Haut und Haare kümmern.

Wenn Sie selbstgemachte Vitamin-Gesichtsmasken mit Paprika nicht ausprobiert haben, korrigieren Sie diese sofort: Machen Sie sie - sie sind ein Vergnügen, und der Effekt wird sofort sichtbar.

So sieht eine Winter-Frühling-Maske für trockene Haut aus: 2 Esslöffel fein gehackte rote Paprika + 1 geschlagener Eigelb + 1 Esslöffel saure Sahne.

Nach 15 Minuten schmieren wir uns das Gesicht ab und spülen mit warmem Wasser ab. Die Zusammensetzung der Maske kann variiert werden: Wenn die Haut fettig ist und auch bei größeren Poren, das Eigelb durch Eiweiß und die saure Creme durch Kefir ersetzen. Mit kaltem Wasser abspülen.

Das folgende Spa-Verfahren hilft, die alternde Haut zu straffen und zu erfrischen. Wir mahlen einen hellen Pfeffer in einem Mixer und ein wenig Haferflocken in einer Kaffeemühle. Nehmen Sie einen Esslöffel Gemüse- und Getreidemischung und mischen Sie sie mit einem Teelöffel Honig. Wenn es dick ausfällt - mit Milch verdünnt. Auf Gesicht auftragen und 15 Minuten halten.

Für Liebhaber ungewöhnlicher Rezepte geeignetes Vitamin-Masken-Cocktailhaar mit rotem Pfeffer. So eine wunderbare Mischung wird Ihrem Haar wieder Glanz verleihen und es stärken. Mahlen Sie einen Pfeffer in einem Mixer, fügen Sie ein bis zwei Gläser Kefir, einen Esslöffel Zitronensaft und zwei große Löffel mit einem Hügel aus blauem Ton hinzu. Mit einem Kamm über die gesamte Länge des Haares auftragen, in eine Folie eingewickelt und 20-30 Minuten warten. Mit normalem Shampoo abspülen.

Bulgarischer Pfeffer beim Kochen

In Bulgarien wird der einheimische Pfeffer besonders verehrt - an Heiligabend legt die Gastgeberin immer helles Gemüse mit gekochten Bohnen oder Reis auf den Tisch. In unserem Land ist süßer Pfeffer für seinen süßlichen Geschmack, sein saftiges Fleisch und seine Vielseitigkeit beliebt.

Es ist egal, welchen Pfeffer Sie gekauft haben - gelb, grün oder rot, es ist ebenso wunderbar für jedes Lebensmittel: Gemüse, Fleisch, Käse, Reis. Bulgarischer leckerer Eintopf, gebacken, gefüllt, eingelegt, gegrillt, zu Suppen, Eintöpfen und Braten hinzugefügt...

Am besten schmeckt frischer bulgarischer Pfeffer: Sein Kaloriengehalt überschreitet nicht 30 kcal. Daher ist das nützlichste und saftigste Produkt in Gemüse und leichten Salaten.

Rezepte mit einem süßen bunten Gemüse - nur Nemer, aber heute empfehlen wir einen Frühlingsommer-Salat mit Pfeffer und Tintenfisch.

Es dauert: 250 Gramm gekochte und geschälte Garnelen, 2-3 bunte Paprikaschoten, eine halbe Zwiebel, 2 Tische. Löffel gehackter Sellerie (oder jedes andere Gemüse nach Geschmack), Mayonnaise.

Zwiebel in Ringe schneiden und mit kochendem Wasser verbrühen, um die Bitterkeit zu beseitigen. Garnele halbieren, Pfeffer in Streifen schneiden. Würzen und auf Salatblättern servieren. Weiterlesen: Traubenkernöl: nützliche Eigenschaften, Kontraindikationen, Nutzen und Schaden.

Wie kann man bulgarischen Pfeffer auswählen und aufbewahren?

Damit Paprika echte Vorteile bringt, ist es wichtig, sie richtig zu wählen. Ein saftiges und schmackhaftes Produkt sollte glänzende Haut haben, ohne Risse, Flecken und Falten. Sie können es für 5-7 Tage im Kühlschrank aufbewahren, Hauptsache, legen Sie es nicht in eine Plastiktüte - der Pfeffer wird ersticken.

Eine gute Möglichkeit, die Pfefferernte für den Winter zu erhalten, ist das Einfrieren. Das Gemüse muss vom Stängel gereinigt werden, die Samen entfernen und die Tassen ablegen (zum Füllen) oder in Streifen schneiden (für Eintöpfe und Braten). Dann - in einem großen Behälter und im Gefrierschrank.

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Süße Paprika

Die Frucht einjähriger krautiger Pflanzen der Familie Solanaceous. Die Früchte von Paprika sind falsche hohle Beeren mit mehreren Samen, Rot, Orange, Gelb oder Braun, in verschiedenen Formen und Größen (von 0,25 bis 190 g). In freier Wildbahn ist ein solcher Pfeffer in tropischen Regionen Amerikas zu finden.

Heimat Amerika - in den tropischen Regionen, in denen es in freier Wildbahn vorkommt. Es wird im gemäßigten Süden, in subtropischen und tropischen Breiten aller Kontinente gezüchtet. In tropischen Regionen Amerikas ist es in freier Wildbahn zu finden und wird weltweit angebaut.

Grundsätzlich werden 4 Pfeffersorten angebaut: pubescent (Сapsicus pubescens), Peruaner (Сapsicus angulosum), Kolumbianer (Сapsicus conicum) und Mexikaner (Capsicus annuum), was am häufigsten vorkommt.

Nützliche Eigenschaften von Paprika

Die Vitamine C, B1, B2, B9, P, PP und Carotin werden in Paprika konsumiert. Daher sollten Menschen, die an Depressionen, Diabetes und auch mit Gedächtnisverlust, Schlaflosigkeit und Kraftverlust leiden, Pfeffer in das Menü aufnehmen. Durch die Menge an Vitamin C übertrifft Pfeffer Zitronen und Schwarze Johannisbeeren.

Ascorbinsäure wird mit einer großen Menge an Vitamin P kombiniert, und dieses Gemeinwesen hilft, die Blutgefäße zu stärken und die Durchlässigkeit ihrer Wände zu verringern. Aufgrund des hohen Gehaltes an Mineralsalzen an Kalium sowie an Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Fluor, Eisen, Chlor, Zink, Mangan, Kupfer, Jod, Chrom, Schwefel, Kobalt. Pfeffer ist für Anämie, schwache Immunität, frühen Haarausfall und Osteoporose unverzichtbar.

Paprika ist nützlich bei Blutkrankheiten, Zahnfleischbluten, Anämie und Gefäßschwäche. Es stimuliert die Sekretion von Magensaft, die Verdauung, verbessert die Beweglichkeit von Magen und Darm, beruhigt die Nerven, hilft beim Husten.

Gemüsepaprika wird bei Anämie, Gastritis, Verstopfung, Krämpfen, Koliken im Darm sowie bei erhöhtem Schwitzen empfohlen.

Die Zusammensetzung von Pfeffer (heiß und süß) umfasst das Alkaloid Capsaicin, das dem Gemüse tatsächlich seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Diese Substanz regt die Arbeit des Magens und der Bauchspeicheldrüse an, regt den Appetit an, senkt den Blutdruck, verdünnt das Blut und verhindert die Bildung von Blutgerinnseln. Aufgrund des geringen Gehalts an Capsaicin in Paprika kann er im Gegensatz zum Bitter in großen Mengen ohne Angst vor dem Magen konsumiert werden. Daher macht die Paprika Saft, der empfohlen wird, um mit Diabetes zu trinken, sowie das Wachstum von Nägeln und Haaren zu stimulieren.

Paprika enthält Verbindungen, durch die Karzinogene nicht in die Zellen eindringen können. Dies bietet einen gewissen Schutz gegen die Entwicklung von Krebs.

Paprika beschleunigt den Stoffwechsel und hilft, mehr Kalorien zu verbrennen. Dies reduziert das Gewicht, das durch den Verzehr von fettreichen Lebensmitteln entsteht. Pfeffer verhindert auch Verdauungsstörungen. Es reguliert den Blutdruck. und senkt Cholesterin und Triglyceride im Körper.

Gefährliche Eigenschaften von Paprika

Paprika zählt zu den zehn meistverkauften Produkten, die Pestizide enthalten.

Wer mehr über die Geschichte des bulgarischen Pfeffers, seine wohltuenden Eigenschaften sowie über die Auswahl und Zubereitung des Pfeffers erfahren möchte, sollte sich dieses Video unbedingt ansehen.

http://edaplus.info/produce/sweet_pepper.html