Was ist der Vorteil von Rotwein für den Körper?

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Was ist der Vorteil von Rotwein für den Körper?

Viele Menschen wissen, dass Rotwein gut für die Gesundheit ist. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die in diesem Getränk enthaltenen Substanzen vielen Krankheiten vorbeugen können, und manche von ihnen lindern die Symptome sogar auf ein Minimum. Welche Menge dieses edlen Getränks kommt dem Körper zugute, und um wie viel - umgekehrt? Es ist besser, dies genauer zu verstehen. Wenn Sie ein alkoholisches Getränk trinken, sollten Sie verstehen, dass Sie das Maß in allem kennen müssen. Ein Glas kann dem Körper nützen und mehrere - nur Schaden. Auch hängt viel von der Wahl des Getränks ab. Es ist besser, keine Kosten zu sparen und stehende Weine zu kaufen, die in der Umgebung der Weinberge produziert werden.

Sorten

Um zu verstehen, welcher Rotwein gut für den Körper ist oder ihm maximalen Nutzen bringt, lohnt es sich herauszufinden, welche Arten dieses Getränks es sind. Zunächst ist es erwähnenswert, dass Rotwein mehr Nährstoffe als Weiß enthält. Daher wird die erste als äußerst nützlich bezeichnet.

Welcher Rotwein ist also gut für eine Person? Geschenk! Das heißt, es sollte nur die minimale Menge an Zutaten enthalten, nämlich Trauben. Trockener Wein bringt oft mehr Vorteile als süßer oder halbsüßer, aber das bedeutet nicht, dass solche angenehmen Produkte aufgegeben werden sollten.

Achten Sie auch auf die Qualität des Getränks. Auf dem Etikett muss unbedingt angegeben sein, wo der Wein erzeugt wird, wo er abgefüllt wird und wo die Trauben wachsen. Je kleiner der Abstand zwischen diesen Punkten ist, desto besser. Dies stellt sicher, dass ganze Beeren verwendet werden und nicht Traubenessenz, aus der sogenannter Pulverwein gewonnen wird.

Darüber hinaus ist eine Reihe nützlicher Eigenschaften ohne den beliebten Wein "Isabella", das heißt, seine Verwendung ist zum größten Teil nur ein angenehmer Zeitvertreib.

Was ist ein "Pulver" Wein?

Es ist erwähnenswert, dass dieser Begriff falsch ist. Keines der Getränke wird auf diese Weise hergestellt. Wenn es jedoch notwendig ist, Rohstoffe für die Weinherstellung an einen anderen Ort zu einer anderen Pflanze zu transportieren, werden die Beeren verarbeitet, fermentiert und die resultierende Mischung verwendet.

Dies ist mit der Tatsache verbunden, dass Trauben mit niedrigerer Qualität verwendet werden können, d. H. Eine, die nicht zu den Besitzern des Weinbergs passte. Durch unsachgemäße Lagerung und Transport kann das fertige Produkt auch schlechter ausfallen. Die Vorteile in diesem Fall sind nicht der Rede wert.

Helfen Sie dem Herzen und den Blutgefäßen

Was ist nützlicher Rotwein? Es ist oft mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden. Dies liegt an den im Getränk selbst enthaltenen Substanzen. Beispielsweise hat Resveratrol, das in der Schale roter Trauben enthalten ist, eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften.

Daher sind die positiven Eigenschaften des Rotweins aufgrund dieser Substanz viel höher als beim Weißgetränk. Resveratrol hilft dabei, das Niveau des "schlechten" Cholesterins zu senken und gleichzeitig das Niveau des "guten" zu erhöhen. Das heißt, bei bestehenden Problemen mit der Ernährung darf Rotwein verwendet werden.

Auch diese geheimnisvolle Substanz wirkt sich positiv auf das Gedächtnis aus. Eine Reihe von Wissenschaftlern beschäftigte sich mit ihrer Anwendung bei der Behandlung der Alzheimer-Krankheit. Was sind die Ergebnisse noch nicht klar, aber es ist bekannt, dass Rotwein, der regelmäßig, aber in kleinen Dosen verwendet wird, die Fähigkeit des Gehirns verbessern kann, die visuelle und die Klangserie zu merken.

Wein für eine gute Figur

Ist Rotwein gut für eine Diät? Seltsamerweise ja. Tatsache ist, dass einige der Elemente, die in diesem alkoholischen Getränk enthalten sind, den Stoffwechsel beeinflussen können und darüber hinaus positiv. Das heißt, Rotwein, der in kleinen Mengen getrunken wird, hilft, schwere Nahrungsmittel aufzunehmen und erleichtert die Arbeit von Magen und Darm. Rotwein hilft auch, das Wachstum von Fettzellen zu stoppen! In diesem Fall sprechen wir jedoch von Fettleibigkeit. Ein kleines Übergewicht auf diese Weise funktioniert nicht.

Es sollte verstanden werden, dass wir über eine kleine Menge dieses Getränks sprechen! Wenn Sie mehr als eine oder zwei Portionen trinken, dh mehr als 250 Milliliter, können Sie die Kontrolle über den Appetit verlieren. So wird viel mehr gegessen als geplant.

Es ist aufgrund der Tatsache, dass Alkohol einige der Sinne trübt, während das Hungergefühl und der Wunsch, etwas zu essen haben, entfacht wird, und es ist in Diäten verboten. Eine kleine Dosis schadet jedoch nicht, ganz im Gegenteil. Diese Methode kann jedoch nur angewendet werden, wenn die abnehmende Person sicher ist, dass sie sich selbst kontrollieren kann.

Wein für den schönen Sex: Gibt es irgendwelche Vorteile?

Was ist der Vorteil von Rotwein für Frauen? Es stellt sich heraus, dass die Verwendung von hochwertigen Getränken bei einem gravierenden Problem hilft, nämlich das Auftreten von Brustkrebs zu verhindern. Jedes Jahr leiden mehr und mehr Frauen an dieser Krankheit.

Tatsache ist, dass Rotwein während der Menopause den Östrogenspiegel senkt und den Testosteronspiegel erhöht. Dies führt dazu, dass das Krankheitsrisiko reduziert wird. Das Paradoxe dieser ganzen Situation ist, dass alle anderen alkoholischen und alkoholischen Getränke im Gegenteil die Entwicklung onkologischer Erkrankungen verstärken, und Rotwein bildet eine angenehme Ausnahme.

Es wird auch empfohlen, Weine aus roten Sorten zu trinken, um die Blutbildung festzustellen. Dies gilt insbesondere für Zeiten schwerer Menstruation. Empfohlen für diese Produktionsvarianten Saperavi.

Haut und Zähne: Beauty Drink

Was ist nützlicher Rotwein? Es hilft nicht nur bei einer Reihe von Krankheiten, sondern verbessert auch den Hautzustand. Wein erhöht den Tonus der Haut und beseitigt deren Trockenheit. Dieses Getränk wird auch häufig in der Kosmetologie verwendet. Es ist bemerkenswert, dass für jedes Problem eine eigene Note gewählt wird. Zum Beispiel ist es der süße Wein, der trockener Haut hilft, und trockener Wein kommt damit nicht zurecht.

Dieses Getränk kann auch eine Erlösung für diejenigen sein, die an Karies oder Zahnfleischerkrankungen leiden. Was ist der Gebrauch von Rotwein in diesem Fall? Es beseitigt Bakterien im Mund, erzeugt eine Art Desinfektion, die das Risiko von Zahnfleischerkrankungen und Zähnen weiter verringert.

Warum abends Wein trinken?

Es wird häufig empfohlen, zum Abendessen Rotwein zu trinken. Warum Es stellt sich heraus, dass es eine beruhigende Wirkung hat. Ein Glas dieses Getränks vor dem Zubettgehen hilft also, das Nervensystem in Ordnung zu bringen. Es ist auch erwähnenswert, dass Wein den Schlaf fördert, sodass Menschen, die an Schlaflosigkeit oder anderen Schlafstörungen leiden, diese Technik anwenden können.

In diesem Fall ist jedoch auch die Dosis zu beachten. Wirkt sich günstig auf das Getränk aus, wenn es in geringer Menge getrunken wird. Daher wird eine Dosis von einhundert Milliliter als optimal angesehen.

Augenentlastung

Was ist nützlicher Rotwein? Viele Optionen wurden bereits aufgelistet, sie enden jedoch noch nicht. Es ist bemerkenswert, dass Augenärzte eine direkte Verbindung zwischen der Stärkung der Augenmuskeln und der Verwendung von Rotwein festgestellt haben. Das heißt, durch die regelmäßige Anwendung können Sie die Wahrscheinlichkeit von Sehstörungen im Alter reduzieren.

Was ist für trockenen Rotwein in diesem Fall nützlich? Es ist ein hervorragendes Mittel zur Verhinderung der Angiogenese, dh der Bildung neuer Blutgefäße im Auge. Somit trägt dieses Getränk dazu bei, das Risiko einer Erblindung oder eines senilen Glaukoms zu reduzieren.

Alles braucht Maß!

Wie viel sollte Rotwein trinken, um den Körper nicht zu verletzen? In ziemlich bescheiden. Das heißt, wenn wir beim Abendessen über ein Glas Wein sprechen, sollten wir uns auf diese Menge an Getränk beschränken.

Es gilt als einhundertzwanzig Milliliter für eine Portion Wein. Frauen dürfen pro Tag nur eine Portion Getränk zu sich nehmen, ansonsten überwiegt der Alkoholschaden die Vorteile von Wein. Männer hatten ein bisschen mehr Glück, sie dürfen zwei Portionen. Es ist jedoch auch besser, ein Glas einzuschließen.

Wer sollte keinen Rotwein essen?

Ist trockener Rotwein gut für Sie? Natürlich ja, wenn es in der richtigen Menge getrunken wird. Es ist jedoch nicht alles so klar. Bei einer Reihe von Krankheiten lohnt es sich, dieses Getränk abzulehnen.

Seltsamerweise ist es im Falle einer Depression strengstens verboten, Wein zu verwenden, da dies die Situation verschlimmern kann. Dies ist der Fall, wenn die Diagnose von einem Spezialisten gestellt wurde.

Es lohnt sich auch, denen, die an einer koronaren Herzkrankheit, Bluthochdruck, Lebererkrankungen oder Pankreatitis leiden, ein Glas Wein zu verweigern. In Anwesenheit dieser Beschwerden verlassen Sie sich nicht auf die heilenden Eigenschaften des Getränks.

Wer sollte besser denken?

Es gibt eine Reihe von Krankheiten, bei denen die Verwendung von Rotwein, sowohl trocken als auch süß, eingeschränkt werden sollte. Dazu gehören folgende:

Entzündung der Bauchspeicheldrüse.
Ein Schlaganfall oder Herzinfarkt in letzter Zeit.

In diesen Fällen hüten Sie sich und probieren Sie dieses Getränk nicht aus.

Es wird auch empfohlen, sich um diejenigen zu kümmern, die an Diabetes leiden. In diesem Fall kann Rotwein getrunken werden, aber nur in Kombination mit Lebensmitteln ist es besser, kleine Schlucke zu trinken, um Ihr Wohlbefinden zu regulieren. Übermäßiges Trinken kann zu einer starken Senkung des Blutzuckerspiegels führen.

Was kann häufig verwendet werden?

Wie bereits erwähnt, ist es sinnvoll, Rotwein nur in kleinen Portionen zu trinken. Nur in diesem Fall wird es den Nutzen tragen, nicht schaden. Und welche Konsequenzen kann der falsche, übermäßige Gebrauch des betrachteten Getränks haben? Traurig genug

Im Übrigen bemerken viele Leute, dass nach dem Trinken von süßem Wein ihr Blutdruck steigt, Kopfschmerzen, Migräne auftreten. Dies ist hauptsächlich auf das Vorhandensein von Schwefeldioxid im Getränk zurückzuführen. Jetzt versuchen sie, dieses Element nicht zu verwenden und es durch ein Rooibosh zu ersetzen. Winzer glauben, dass es eine gute Alternative zu Konservierungsmitteln sein wird. Daher bleibt trockener Wein vorzuziehen.

Ein übermäßiger Konsum von Alkohol, einschließlich Rotwein, kann alle seine positiven Eigenschaften beeinträchtigen. Es besteht also die Gefahr von Krebs, Tumoren. Es ist auch erwähnenswert, dass ein regelmäßiger Missbrauch von Wein das Risiko erhöht, dass Kinder krank werden. Aus demselben Grund wird die Verwendung dieses Getränks während der Schwangerschaft nicht empfohlen.

Leberkrankheiten, einschließlich Krebs, und Leberzirrhose können gerade deshalb auftreten, weil sie nicht in der Lage sind, Wein in kleinen Portionen zu trinken. Dies ist auf ein erhöhtes Schlaganfallrisiko zurückzuführen, insbesondere wenn bereits Voraussetzungen für sein Eintreten vorhanden waren.

Gibt es Vorteile, Rotwein zu trinken? Natürlich, aber es lohnt sich, daran zu denken, dass es besser ist, es in kleinen Portionen zu trinken. Es lohnt sich auch, Ihr Wohlbefinden zu überwachen. Wenn Sie Beschwerden verspüren, sollten Sie keinen Alkohol mehr trinken. Es gibt auch eine Liste von Krankheiten, bei denen Rotwein kontraindiziert ist. Es ist auch erwähnenswert, dass viele der nützlichen Substanzen dieses Getränks in den roten Trauben enthalten sind, aus denen es hergestellt wird. Daher macht es keinen Sinn, sich auf Alkohol zu stützen. Es können einfach köstliche Früchte ersetzt werden.

Achten Sie auch auf das, was auf dem Etikett der Weinflasche steht. Es ist zwingend anzugeben, wo aus welcher Rebsorte es hergestellt wird. Es lohnt sich, die Zusammensetzung zu lesen, es sollte keine Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Aromen sein.

http://www.syl.ru/article/359856/chem-polezno-krasnoe-vino-dlya-organizma

Der Nutzen und Schaden von Rotwein für die Gesundheit des Körpers

Wein kennt viele als Heiltrank. In Asien schien es vor mehr als 7 Tausend Jahren, als die Weinherstellung begann. Später trafen sich die Ägypter und die Griechen mit Wein. Die göttliche Medizin wurde in erster Linie zur Stärkung der Gesundheit und zur Steigerung des allgemeinen Tonus eines Organismus eingesetzt. Heute sind diese Eigenschaften allen bekannt. Von hier aus interessieren sich die Menschen für die spezifischen Vorteile und Nachteile des Getränks.

Rotwein - die Quelle der Jugend

Zu den bestätigten Fakten zählt die Tatsache, dass Rotwein das Leben und die Jugend eines Menschen verlängert. Das Getränk enthält biologisch aktive Verbindungen mit starken antioxidativen Eigenschaften.
So kann Resveratrol allein Schwermetalle, Radionuklide, andere toxische Substanzen und Toxine aus dem menschlichen Körper entfernen.
All dies führt zur Verjüngung des Gewebes der inneren Organe, der Haut und der Haare. Rotwein beugt Krebserkrankungen vor und unterdrückt auch vorhandenes Krebsgewebe.
Die Situation ist wie folgt: Wenn Krebszellen geboren werden, müssen sie in Form neuer Kapillaren aufgeladen werden. Wein schließt den Blutkreislauf und lässt keine Blutkanäle entstehen. Von hier aus zerstört sich der Tumor.
Das Getränk verjüngt die Haut, erhöht die Produktion von Kollagenfasern und Elastin. Das Gesicht wird spürbar straffer und jünger, Ermüdungsspuren, schlaffe, starke Falten verschwinden.
Roter trockener Wein erlaubt einer Person nicht, Übergewicht zuzunehmen. Es baut Fettverbindungen ab, entfernt überschüssiges Cholesterin aus dem Blut und beschleunigt den Stoffwechsel und den Gewichtsverlust.
Es gibt viele Diäten, die auf einem vernünftigen Verzehr von trockenem Rotwein basieren. Zuvor müssen Sie jedoch einen Ernährungsspezialisten konsultieren, um sich nicht zu verletzen.

Die Vorteile von Rotwein

Der positive Effekt wird durch die besonderen Eigenschaften der Trauben erreicht. Saft und Wein davon sind vorteilhaft für das Herz-Kreislauf-System, die Nieren, die Leber und die Atmungsorgane.

Die Vorteile von Rotwein für Männer

Das Getränk verhindert die Umwandlung von Testosteron in Östrogen - dem weiblichen Hormon. Dies ist auf die Hemmung des Aromataseenzyms zurückzuführen.
Es ist bekannt, dass die starke Ansammlung von Östrogen den männlichen Körper teilweise weiblich macht. Daher beginnt ein Vertreter der starken Hälfte an Gewicht zuzunehmen, er hat sekundäre weibliche Anzeichen.
Wenn zum Beispiel der Körper eines Mannes lange Zeit von viel Östrogen beherrscht wird, besteht das Risiko, dass sich eine Gynäkomastie entwickelt. Dies ist eine Zunahme der Brustdrüsen, die zu Brustwachstum führt.
Wenn Sie solche Veränderungen bemerkt haben, verwenden Sie 60-100 ml während der Mahlzeit. Rotwein, immer trocken. Lehnen Sie sich nicht auf große Mengen an Getränken, sonst ist die Situation völlig anders.
Es ist wichtig zu verstehen, dass hausgemachter Rotwein das Aromatase-Enzym unterdrückt. Geringfügige Pulverrohstoffe schädigen nur die Leber, die Nieren und das Herz.
Männer profitieren nur von trockenem Rotwein. Süß oder halbsüß erhöht den Cholesterinspiegel, führt zu einer Reihe unerwünschter Pfunde und verringert das Testosteron im Blut.
Darüber hinaus ist Rotwein ein natürliches Antioxidans. Das Produkt verringert die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln und verhindert so Schlaganfälle und Herzinfarkte.
Wein verhindert Arteriosklerose und andere Erkrankungen dieser Art. Studien haben gezeigt, dass Männer, die täglich 50 ml zu sich nehmen. Wein, 10-15 Jahre länger leben.
Darüber hinaus sind Männer aufgrund der niedrigen psychoemotionalen Umgebung häufig Stress ausgesetzt. Wein unterdrückt Apathie, Reizbarkeit, Nervosität. Trinken verbessert den Schlaf und beruhigt die Nerven.

Die Vorteile von Rotwein für Frauen

Die Qualität des Weins hängt davon ab, ob er für Mädchen nützlich ist oder nicht. Das natürliche Getränk ist reich an Flavonoiden, Enzyme hemmen die Entwicklung von Krebszellen und hemmen die Aktivität freier Radikale. Die Akzeptanz von Wein verhindert die Brustonkologie.
Trinken aktiviert Substanzen im Körper, die die Synthese von Kollagenpartikeln in der Haut anregen. Als Folge dieser Reaktionen bewahrt die Epidermis die Jugend und Elastizität für lange Zeit.
Es ist erwiesen, dass der Wein den Mädchen hilft, mit zusätzlichen Pfunden zu kämpfen. Kalorienarme und aktive Enzyme führen zum Abbau der Fettschichten. Das Mädchen verliert auf natürliche Weise an Gewicht, Wein kann mit Diäten in die Diät aufgenommen werden.
Vergessen Sie nicht, dass der Missbrauch, auch wenn er für den Körper von Nutzen war, verheerende Folgen hat. Während der Schwangerschaft ist es verboten, das Produkt zu konsumieren.

Wein gegen Blutdruck

Das Problem des instabilen Blutdrucks betrifft die Mehrheit der Erwachsenen. Wein trinken kann einen Streich für Sie sein. Untersuchen Sie daher die Auswirkungen eines Getränks auf Hypotonie und Hypertonie, bevor Sie Wein trinken.
Süße Sorten erhöhen den Druck und tragen zum erhöhten Herzmuskel bei. Trockene Weine dehnen die Blutgefäße aus und senken den Blutdruck. Trinken hilft, ein ähnliches Problem zu bewältigen. Die Hauptbedingung ist, dass es verboten ist, die Standardzusammensetzung zu überschreiten.

Rotweinbehandlung

Die moderne Medizin hat eine gesonderte Methode zur Stärkung der menschlichen Gesundheit in Form der Weintherapie identifiziert. Zu den durchgeführten Manipulationen gehört das Beseitigen von Beschwerden, indem Wein in einer bestimmten Menge getrunken wird.
Die Therapie mit Wein zusätzlich zielt auf die äußere Einwirkung ab. Mit Hilfe des Getränks kann der Zustand der Haut deutlich verbessert und der Körper auf zellulärer Ebene vollständig verjüngt werden.
Die aktiven Enzyme in der Zusammensetzung des Getränks widerstehen der vorzeitigen Hautalterung, glätten Falten und erhöhen die Elastizität des Gewebes. Das Prinzip der Therapie liegt in der Verwendung von Masken, Massagen und Bädern auf Rotweinbasis.
Die Vorteile einer solchen Therapie wurden im antiken Griechenland erwähnt. Wein bewältigt mit verschlackendem Körper. Durch die Prozedur wird die Haut gereinigt, ein Teil der Cellulite verschwindet. Für trockene Dermis werden vorzugsweise halbsüße Weine, für ölige Masken auf halbtrockene und trockene Weine verwendet.
Nicht weniger effektiv ist ein Home-Spa-Verfahren. Füllen Sie dazu das Bad mit einer angenehmen Temperatur und gießen Sie eine Flasche trockenen Rotweins ein. Entspannen Sie sich für 40 Minuten. Nach dem Eingriff ist die Haut deutlich verwandelt, jünger, strahlend und glatt.

Rotwein schaden

Vergessen Sie nicht, dass der Wein zu alkoholischen Getränken gehört. Daher ist es trotz aller Vorteile verboten, es mit IHD, Pankreatitis oder gestörter Schilddrüsenaktivität einzunehmen.
Für medizinische Zwecke darf Wein nur nach Absprache mit dem Arzt angewendet werden. Der Spezialist legt den individuellen Tagessatz für Rohstoffe fest. In anderen Fällen ist der Wein bei unkontrolliertem Empfang schädlich.

Es ist sinnvoll, über die vorteilhaften Eigenschaften zu sprechen, wenn wir die Qualität der Rohstoffe berücksichtigen. Wenn Sie pulverisierten Wein aus dem Laden erhalten, bringen Sie dem Körper nichts anderes als Schaden.

http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-krasnogo-vina-dlya-zdorovya-organizma/

Welcher Wein ist gut für die Gesundheit - Weiß, Rot oder Rosa?

Wie die Franzosen sagen, Roséweine werden aus Liebe hergestellt, sind Weißweine ideal, um Durst zu löschen, und Rotweine für Gesundheit und Genuss. Bei der Auswahl eines guten Weins gehen wir oft verloren, ohne zu wissen, welchen Wein wir bevorzugen. Trocken oder Dessert süß, weiß oder rot, italienisch, georgisch oder französisch? Denn aus wissenschaftlicher Sicht ist nicht jeder Wein gut für den Körper.

Es stellt sich heraus, dass für die Zukunft nur Naturprodukt gilt - trockener und halbtrockener Wein. Die natürlichen Eigenschaften von Weiß- und Rotweinen weisen ebenfalls wesentliche Unterschiede auf. Der Grund liegt in der Produktionstechnologie. Zum Beispiel überträgt Traubensaft seine vorteilhaften Substanzen in Rotwein als unbezahlbare Haut (die Farbe des Weins hängt direkt davon ab). Während Weißwein ausschließlich aus Traubentrester und Saft hergestellt wird.

Diese Franzosen machen einen Scherz und bemerken, dass Wein (rot und weiß) alles andere heilen kann, außer Alkoholismus...

Welcher Wein ist gesünder - rot oder weiß?

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Rotwein einen positiven Effekt auf die geschwächte Immunität und die menschliche Gesundheit im Allgemeinen hat. 1998 erschien auf den Seiten eines beliebten amerikanischen Magazins die Information über die Durchführung von Erfahrungen, deren Ergebnisse viele Weinfans schockierten.

Das Wesen des Experiments war wie folgt: Mehrere Freiwillige tranken zwei Wochen lang täglich eine halbe Flasche trockenen Rotweins. In dieser Stunde konsumierte eine andere Gruppe in derselben Menge und für denselben Zeitraum Weißwein.

Die Studie zeigte, dass die Menge an Antioxidantien, die im Blutplasma der getesteten Freiwilligen, die Rotwein konsumierten, aufgezeichnet wurde, eine halbe Stunde lang einen Höchstwert erreichte und an diesem Punkt weitere 2-4 Stunden gehalten wurde. Ein Konsum von Weißwein hatte, wie sich herausstellte, keinerlei Wirkung.

Nutzen für die Gesundheit von Rotwein

Basierend auf den Ergebnissen der Forschung, Analyse und Praxis aller Weine ist Rot natürlich am nützlichsten. Vorausgesetzt, dies ist ein natürlicher Wein und kein billiges Getränk. Was ist nützlicher Rotwein, mehr darüber nachdenken.

Nützliche Eigenschaften von Rotwein

Rotwein hat nachweislich einen signifikanten Effekt auf die Verringerung der Produktion von Endofelin-1-Protein im menschlichen Körper. Ein Überschuss führt zu unangenehmen Folgen wie koronare Herzkrankheit und Arteriosklerose sowie anderen Gefäßerkrankungen. In Rotwein enthaltene Polyphenole - starke pflanzliche Antioxidantien, verbessern die Funktion der Herzmuskulatur, die Durchblutung und entlasten unseren Körper vom "schlechten" Cholesterin.
Es wird angenommen, dass Rotwein, der natürliche Anthocyanin-Farbstoffe enthält, den Bedarf des Körpers an wertvollem Vitamin P, das für die Aufnahme von Ascorbinsäure verantwortlich ist, vollständig befriedigen kann.
Bei der Behandlung ist es selbstverständlich, von trockenem Rotwein zu sprechen. Es enthält die Mindestmenge an Alkohol und Zucker und vor allem werden alle nützlichen Flavonoide und Vitamine gespeichert. Die maximale Menge an natürlichen Substanzen liegt bei Sauvignon- oder Cabernet-Rebsorten.
Die Alterung des Rotweins beeinflusst in keiner Weise seine positiven Eigenschaften. Im Laufe der Jahre können nur die Preise wachsen, nicht aber die Menge an Heilsubstanzen. Wählen Sie daher einen Wein mit gesundheitlichem Zweck und bevorzugen Sie den jungen, trockenen Rotwein.

Vorteile für Weißweingesundheit

Wenn wir über Weißwein sprechen, kann man nicht mit Sicherheit sagen, dass er für den Körper keine Last trägt. Der französische Arzt Eilo spricht in seinem "Code of Enotherapy" (Weinbehandlung) über die Vorteile von trockenem Weißwein und Mineralwasser im Kampf gegen Arteriosklerose.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Weißwein

„Licht für die Lunge“ wird manchmal Weißwein genannt. Wissenschaftler der University of Buffalo (Bundesstaat New York) stellten fest, dass sich der normalisierte Konsum von Weißwein positiv auf die Lungenfunktion auswirkt.
Es wird empfohlen, trockene Weißweine (die nicht mehr als 12% Alkohol enthalten) zum Schutz der Blutgefäße, des Herzens sowie von Magenbeschwerden, Anämie und Stoffwechselstörungen zu verwenden.
Weißweine haben keine dicke Konsistenz wie Rosa oder Rot. Gekühlter Weißwein bis zu 6 Grad, löscht den Durst perfekt und erhält den Körper im Sommer.

Rosenwein Vorteile

Die vorteilhaften Eigenschaften von Rosenwein sind ein Kompromiss zwischen Weiß- und Rotwein. Dieser Wein ist der Weg zu Problemen mit Herzaktivität, Magen, Lebererkrankungen, Colitis und Bluthochdruck. Kalium und Phosphor, die zu viel im Rosenwein enthalten sind, wirken sich günstig auf das Nervensystem aus.

Kann schwangere Wein trinken?

Eine nicht weniger spannende Frage, die viele Frauen interessiert: „Ist es möglich, Rot- und Weißwein während der Schwangerschaft zu trinken?“ In einer so wichtigen Zeit empfehlen Ärzte und ihr Kind, auf Alkohol und Wein zu verzichten. Es versteht sich, dass eine große Menge an Nährstoffen, die im Wein enthalten sind, nicht mit den negativen Auswirkungen des Alkohols auf den Fötus verglichen werden kann. Überlegen Sie sich also, Ihr Baby mit Vorsicht zu tragen - gehen Sie kein Risiko ein und lassen Sie einen guten Rotwein, wenn Sie aus dem Krankenhaus entlassen werden!

http://world-wine.net/vino-i-zdorove/vino-poleznee-beloe-krasnoe-rozovoe.html

Was ist nützlicher Rotwein?

Archäologische Ausgrabungen in Mesopotamien und einigen anderen Regionen lassen vermuten, dass der Beginn des Anbaus von Trauben und die Herstellung von alkoholischen Getränken aus dem Jahr 6000-4000 v.Chr. In der prähistorischen Zeit galt der Gebrauch von Wein als Privileg der Könige, der Aristokratie und des Klerus. In den Bauernfamilien wurden am Tisch Getränke aus verschiedenen Kräutern, Müsli und Honig gebraut.

Jences Robertson schrieb in dem Buch The Oxford Companion to Wine, dass die ältesten Dokumente, die die Technologie des Weins erwähnen, sumerische Tafeln und ägyptische Papyrus aus dem Jahr 2200 v. Chr. Umfassen. e. Im alten Ägypten durften nur Pharaonen und Adlige Wein trinken. Mit der Entwicklung des Weinbaus im antiken Griechenland wurde die Verwendung von Traubengetränken für die Bevölkerung zugänglich. Sie widmeten sich dem Wein literarischen Werken und wissenschaftlichen Abhandlungen, das Getränk wurde nicht nur beim Kochen, sondern auch in der Medizin verwendet.

Der berühmte antike griechische Heiler Hippokrates betrachtete Wein als einen wesentlichen Bestandteil einer gesunden Ernährung, die das Funktionieren des Verdauungssystems verbessert. Er verwendete auch Traubendrinks als Betäubungsmittel für Frauen bei der Geburt, zur Behandlung von Magen- und Darmerkrankungen sowie zur Desinfektion von Wunden, die zur Verdünnung von bitteren medizinischen Pulvern empfohlen werden, um den Patienten den Empfang angenehmer zu gestalten.

Rotwein - 17 vorteilhafte Eigenschaften

Cholesterinsenkung

Tempranillo-Rotweintrauben, die zur Herstellung einiger Rioja-Weine verwendet werden, haben einen hohen Faseranteil. Dieser Faktor kann erhebliche Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel haben - sagen Wissenschaftler der Complutense-Universität von Madrid, die sich in Spanien befindet.

Diese wissenschaftliche Hypothese wurde von amerikanischen Forschern bestätigt, die mehrere Dutzend Freiwillige für das Experiment zogen. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt, von denen eine völlig gesunde Personen waren, die andere - Patienten mit hohem Cholesterinspiegel. Und das und noch ein halbes Jahr lang wurde vorgeschlagen, zusammen mit Rotwein einen in der Zusammensetzung ähnlichen Zusatz zu nehmen. Analysen zeigten, dass im Körper gesunder Menschen der Gehalt an „schlechtem“ Cholesterin (LDL) um 9% abnahm, in der Kontrollgruppe gab es einen Rückgang des LDL um 12%.

Zusammenfassend formulierte Arthur Ygatson (MD, außerplanmäßiger Professor an der University of Miami), dass die erzielten Ergebnisse die derzeitige Ansicht über die Verwendung von Traubengetränken verändern können. Er stellte auch fest, dass Cholesterin einen enormen Schaden für die menschliche Gesundheit hat. "Der übermäßige Inhalt von LDL", sagte der Professor, "ist gefährlich, weil sich an den Wänden der Arterien Plaque bildet, was zu einer Verengung des Lumens der Blutgefäße führt, was zu einem erhöhten Blutdruck führt, der schließlich zu einem Herzinfarkt führt."

Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

"Neben der Möglichkeit, den Spiegel des" schlechten "Cholesterins zu reduzieren, trägt Rotwein aufgrund des Gehalts an Polyphenolen und Antioxidationsmitteln dazu bei, die Elastizität der Blutgefäße aufrechtzuerhalten, und verhindert außerdem eine erhöhte Blutgerinnung", sagt Dr. Medizin und Ernährung Universität von Madison (Wisconsin, USA).

"Rotwein in diesem Sinne hat die gleiche Effizienz wie das bekannte Aspirin", argumentiert Voltz, "aber seien Sie vorsichtig: chronisches Trinken verursacht irreparable Schäden am Herzen, vergessen Sie nicht, dass Mäßigung hier ein Schlüsselfaktor ist."

Blutzuckerkontrolle

Wein enthält wie die Haut roter Trauben die natürliche Substanz Resveratrol, die Diabetikern helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Ein Beweis dafür sind die Ergebnisse einer kürzlich in der amerikanischen Zeitschrift "Dietary Nutrition" veröffentlichten Studie. Die Versuchsteilnehmer wurden gebeten, einmal täglich drei Monate lang 250 mg Resveratrol als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.

Labortests haben gezeigt, dass diese Patienten den Blutzuckerspiegel im Vergleich zu denen, die der üblichen Lebensweise folgten, signifikant gesenkt haben. Darüber hinaus hilft Resveratrol, den Gesamtcholesterinspiegel und den systolischen Blutdruck zu senken. Experten glauben, dass Resveratrol die Insulinsekretion stimuliert und außerdem die Produktion von Enzymen aktiviert, die für die Aufrechterhaltung eines normalen Glukosespiegels und der Insulinempfindlichkeit des Körpers verantwortlich sind.

Stärkung der Gehirnaktivität

Laut Philip Maramboda, MD, promovierter Forscher am New Yorker Alzheimer's Disease Research Center, verhindert Resveratrol die geistige Behinderung und den Gedächtnisverlust.

Es ist bekannt, dass der Abbau des Gehirns durch die Bildung von Beta-Amyloid-Proteinen in Zellen erfolgt. Resveratrol blockiert diesen Prozess und ermöglicht es einer Person in jedem Alter, klar zu denken.

Die von Dr. Marambod entwickelte Technik zur Behandlung von Patienten mit Gehirnerkrankungen umfasst körperliche Übungen, das Lösen von Kreuzworträtseln und Rätseln sowie das Entspannen bei einem Glas Wein.

Stärkung der Immunität

An einer im Jahr 2010 von Spezialisten einer spanischen Universität durchgeführten Umfrage nahmen 4000 Personen teil. Es stellte sich heraus, dass Menschen, die täglich zwei Gläser Rotwein trinken, im Laufe des Jahres zweimal weniger anfällig für Erkältungen und Viruserkrankungen sind. Diese Daten werden durch Statistiken nationaler Gesundheitsinstitute in verschiedenen Ländern bestätigt. Wissenschaftler glauben, dass im Wein enthaltene Antioxidantien den Körper vor den Auswirkungen freier Radikale schützen, was nicht nur akuten, sondern auch chronischen Erkrankungen vorbeugt.

Barriere gegen Krebs

Forschern der University of Virginia zufolge reicht es aus, 3-4 mal pro Woche mit einem Glas Rotwein zu trinken, um die Aktivität von Krebszellen im Keimbildungsstadium zu unterdrücken. Dieser Effekt wurde in Experimenten zur Bestimmung der Wechselwirkung von Resveratrol mit Tumorzellen des menschlichen Körpers festgestellt.

Wissenschaftler der University of Leicester (USA) sprachen auf der 2. Internationalen Wissenschaftskonferenz in Großbritannien über die Auswirkungen von Resveratrol auf die Gesundheit. In diesem Dokument wurde insbesondere gesagt, dass bei regelmäßigem moderatem Rotweinkonsum das Risiko für Darmtumoren um etwa 50% verringert wird.

Es ist bekannt, dass Alkoholmissbrauch bei Frauen häufig zu Brustkrebs führt. Spezialisten des Cedars-Sinai Medical Center in Los Angeles konnten jedoch nachweisen, dass Rotwein in der Ernährung genau den gegenteiligen Effekt bewirkt.

In einer in der Fachzeitschrift Women's Health veröffentlichten Veröffentlichung erklärten Wissenschaftler, dass Chemikalien, die in der Haut und im Samen roter Trauben gefunden werden, den Östrogen- und Testosteronspiegel im Körper von Frauen während der Menopause regulieren, wodurch das Risiko für Brustkrebs erheblich verringert wird.

Die Autoren betonten, dass die Antitumor-Eigenschaften weniger der Rotwein als die Rohstoffe sind, die bei der Herstellung verwendet werden. Wenn eine Frau jedoch vor die Wahl steht, welches alkoholische Getränk bevorzugt wird, müssen Sie natürlich bei Rotwein aufhören.

Normales Körpergewicht beibehalten

Es ist offensichtlich, dass der hohe Kaloriengehalt der Trauben und ihrer Derivate keinen Anlass gibt, die Verwendung von Rotwein für übergewichtige Menschen zu empfehlen. Die Ergebnisse der jüngsten wissenschaftlichen Studien haben jedoch gezeigt, dass ein moderater Konsum von Traubendrinks das Wachstum von Fettzellen verhindern kann. Die Wissenschaftler führten eine Reihe von Labortests durch, mit denen die Wirkung von Resveratrol auf den Körper bestimmt werden konnte. Es stellte sich heraus, dass polyphenolische Verbindungen, die Insulinrezeptoren binden, die für die Reifung und Teilung von Fettzellen erforderlichen Bedingungen ausschließen.

Anti-Aging-Effekt

Die Untersuchung der Anti-Aging-Eigenschaften von Wein wird seit über tausend Jahren durchgeführt. Während des Mittelalters wurde beobachtet, dass die Neulinge der Klöster eine höhere Lebenserwartung haben als der Rest der Bevölkerung. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Mönche ihre Mahlzeiten mit regelmäßigem Rotweinkonsum begleiten.

Fachleute der Harvard Medical School glauben, dass Traubendrinks wirklich in der Lage sind, die Alterung des Körpers aufgrund des Vorhandenseins von Resveratrol in der Schale der Beeren auszusetzen. Professor David Sinclair, der für die Durchführung von Experimenten an Versuchstieren zuständig ist, kommentierte die Ergebnisse des Experiments: "Die Einführung von Resveratrol in die Ernährung von Mäusen mit einer fettreichen Nahrung wirkt sich positiv auf die allgemeine Gesundheit aus und verringert die Sterblichkeit signifikant."

In einer anderen Studie der University of London wurde festgestellt, dass die im Rotwein enthaltenen Procyanidine die Sicherheit von Blutgefäßen gewährleisten, was als einer der wichtigsten Punkte bezeichnet werden kann, die sich positiv auf die Dauer der menschlichen Aktivität auswirken. Die Wissenschaftler betonten, dass die optimale Präsenz von Nährstoffen von Rotweinen ausgeht, die nach traditionellen Technologien hergestellt werden.

Prävention von Demenz

Eine Gruppe von Wissenschaftlern des Medical Centers der Loyola University kam zu dem Schluss, dass ein moderater Rotweinkonsum das Risiko einer Demenzerkrankung um 23% verringert.

Im Rahmen der Umfrage sammelten und analysierten Experten Daten aus wissenschaftlichen Studien über Rotwein, die in den letzten vierzig Jahren veröffentlicht wurden. Statistiken, die 19 Länder der Welt abdeckten, zeigten, dass in Regionen, in denen Rotwein traditionell konsumiert wird, sich Demenzerkrankungen in der Bevölkerung mehrfach weniger häufig entwickeln.

Forscher führen diesen Effekt auf die Fähigkeit von Resveratrol zurück, die Klebrigkeit der Blutplättchen zu reduzieren und die Elastizität der Blutgefäße aufrechtzuerhalten, wodurch eine gute Blutversorgung des Gehirns gewährleistet wird. Resveratrol kommt sowohl in Rot- als auch in Weißwein vor. Dunkle Trauben haben jedoch einen höheren Gehalt an dieser Substanz.

Professor Edward Ji Nifsi, der die Studie leitete, sagte: „Wir rufen keine Personen an, die noch nie Alkohol getrunken haben, um mit dem Trinken zu beginnen. Gleichzeitig ist es jedoch unmöglich, die Tatsache zu bestreiten, dass die Anwesenheit von Alkohol in der menschlichen Ernährung in Maßen für die Gesundheit von Nutzen sein kann. “

Schützen Sie Ihre Haut vor Sonnenbrand

Trauben und ihre Derivate tragen dazu bei, die schädlichen Auswirkungen von ultraviolettem Licht auf die Haut zu reduzieren - diese Informationen wurden von Wissenschaftlern der Universität Barcelona (Spanien) im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlicht.

Die Autoren erklärten, dass bei Kontakt von Sonnenlicht mit menschlicher Haut aktive Sauerstoffformen (ROS) gebildet werden, die Fette, DNA und andere große Moleküle oxidieren. Dieser Prozess stimuliert wiederum die Aktivität anderer Enzyme, die die Zellen der Epidermis zerstören. Antioxidantien in Wein und Trauben hemmen die Bildung von ROS und schützen die Haut vor den schädlichen Auswirkungen von Sonnenlicht.

Blindheit verhindern

Laut Experten der University of Washington und der School of Medicine in St. Louis kann Rotwein die unkontrollierte Vermehrung von Blutgefäßen im Augapfel stoppen. Wissenschaftler präsentieren ihre Argumente in einem Artikel, der in der amerikanischen Zeitschrift Pathology of Sight veröffentlicht wurde.

Experten glauben, dass das Auftreten von diabetischer Retinopathie und altersbedingter Makuladegeneration auf ein verstärktes Gefäßwachstum (Angiogenese) des Auges zurückzuführen ist, das die Hauptursache für Sehverlust bei Menschen über 50 ist.

Die Forscher erklärten, dass das im Wein enthaltene Resveratrol zur Beseitigung pathologischer Prozesse beiträgt. Dieses Polyphenol kommt auch in frischen Trauben, Blaubeeren, Erdnüssen und einigen anderen Früchten vor.

Schlaganfallprävention

"Rotwein schützt Gehirngefäße vor Schäden, einschließlich des Auftretens eines Schlaganfalls", schrieb der Wissenschaftler der Johns Hopkins University in der Zeitschrift Experimental Neurology.

Professor Sylvain Dore glaubt, dass Resveratrol, das im Rotwein vorhanden ist, für die Erhöhung der Hämoxygenierung verantwortlich ist. Dieses Enzym wird in den Nervenzellen des Gehirns produziert, wenn negative Einflüsse drohen, und ermöglicht es, ernsthaften Komplikationen zu widerstehen.

Dr. Dore fügte hinzu, es sei noch nicht vollständig geklärt, ob dieser Faktor eine direkte Wirkung von Resveratrol ist oder dass Wein andere nützliche Substanzen enthält, die zur Stimulierung der Oxygenase-Produktion erforderlich sind.

Verbesserung der Atemfunktion und Vorbeugung gegen Lungenkrebs

Niederländische Wissenschaftler haben die Ergebnisse wissenschaftlicher Untersuchungen veröffentlicht, in denen sie die Wirkung von Resveratrol in verschiedenen Weinsorten auf die Lungenfunktion analysierten. Experten bestätigten, dass reines reines Resveratrol die Atemwege positiv beeinflusst. Es wurde auch festgestellt, dass Weißweine auch für die Lunge von Nutzen sind, wie rote.

Zusammenfassend sagte der Umfrageführer: „Laut einer Reihe von Umfragen wurde festgestellt, dass Menschen, die Wein mäßig konsumieren, bei verschiedenen Bevölkerungsgruppen viel weniger anfällig für Lungenkrankheiten sind. Es ist möglich, dass Resveratrol nicht das einzige vorteilhafte Element ist, das im Wein vorhanden ist. Die vorteilhaften Auswirkungen auf die Atmungsfunktion hängen wahrscheinlich mit vielen anderen Verbindungen zusammen, die in Traubengetränken während der Gärung gebildet werden. “

Die Ergebnisse einer weiteren Studie, die von einer Gruppe von Wissenschaftlern des Kaiser Permanent Medical Center (USA) durchgeführt wurde, wurden in der Zeitschrift Oncology, Biomarkers and Prevention veröffentlicht. Professor Chun Chao schreibt: "Die antioxidative Komponente von Traubenwein bietet zuverlässigen Schutz vor Lungenkrebs, insbesondere bei Rauchern."

Erhöhung der Omega-3-Fettsäuren

Wein ist besser als andere alkoholische Getränke stimuliert den Anstieg des Omega-3-Spiegels in Plasma und Erythrozyten - dies ist die Schlussfolgerung von Experten aus verschiedenen europäischen Ländern, die unter der Schirmherrschaft von IMMIDIET eine groß angelegte Studie durchgeführt haben. Die Ergebnisse wurden im Journal of Diet Food veröffentlicht. Mehr als eineinhalbtausend Menschen aus London (Großbritannien), Abruzzen (Italien) und Limburg (Belgien) nahmen an den Tests teil. Alle Patienten wurden ärztlich untersucht und füllten einen Fragebogen über ihre Essgewohnheiten aus. Es stellte sich heraus, dass Menschen, die regelmäßig eine moderate Menge Wein konsumieren, Omega-3-Spiegel im Blut haben, die genauso hoch sind wie diejenigen, die viel Fisch und Meeresfrüchte essen. Die Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass die Verwendung von Wein als eine Art Katalysator wirkt, der die Wiederauffüllung von Fettsäuren auslöst, die das Herz vor Herzkranzkrankheiten schützen.

Prävention von Lebererkrankungen

Eine Studie, die am Department of Medicine der University of California in San Diego durchgeführt wurde, zeigte, dass ein moderater Konsum von hochwertigem Wein das Risiko einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung um die Hälfte reduziert, verglichen mit Personen, die dieses Getränk noch nie konsumiert haben. Die Ergebnisse haben die traditionelle Wahrnehmung der schädlichen Auswirkungen von Alkohol auf die Lebergesundheit in Frage gestellt.

In einer der Ausgaben des American Herald of Hepatology wurden Tatsachen angeführt, die belegen, dass Personen, die Wein bevorzugen, viermal seltener eine nichtalkoholische Fettleberkrankheit entwickeln als Menschen, die Bier, Liköre und andere alkoholische Getränke trinken.

Prävention von Prostatakrebs

Laut den Ergebnissen einer medizinischen Studie, die im Juni 2007 in der Zeitschrift „Men's Health“ veröffentlicht wurde, sind Vertreter des stärkeren Geschlechts, die Rotwein mäßig verwenden, 52% weniger an Prostatakrebs erkrankt als diejenigen, die noch nie ein Traubengetränk getrunken haben.

Experten betrachten 4-7 Gläser pro Woche als die optimale Menge an Wein, die mit gesundheitlichen Vorteilen konsumiert werden kann. Sogar ein Glas, das alle sieben Tage getrunken wird, verringert das Risiko für Prostatakrebs um 6%.

Diabetes-Schutz

Wissenschaftler der Akademie der Wissenschaften Chinas, die Experimente an Labormäusen durchführten, fanden heraus, dass das in Rotwein und Traubenhaut enthaltene Resveratrolelement die Insulinsensitivität erhöht. Dies geschieht unter dem Einfluss der Produktion des Enzyms sirt1. Der Forschungsdirektor Professor Kwei Zhai stellte fest, dass Insulinresistenz der wichtigste Faktor bei der Prävention von Typ-2-Diabetes ist, aber endgültige Schlussfolgerungen über den Nutzen von Wein für Patienten mit einem Diabetesrisiko werden auf der Grundlage der Ergebnisse weiterer Experimente getroffen.

Rotwein - Kontraindikationen

Zusammenfassend ist festzuhalten, dass sich alle obigen Ausführungen auf hochwertige natürliche Weine beziehen, jedoch keinesfalls auf Ersatzgetränke aus minderwertigen Rohstoffen für fragwürdige Technologien. Wir sollten auch nicht vergessen, dass Rotwein ohne gesundheitliche Beeinträchtigung mäßig konsumiert werden sollte, dh nicht mehr als 100-150 Gramm pro Empfang mehrmals pro Woche. Unkontrollierte Trunkenheit schädigt den Körper und führt zur Entstehung vieler Krankheiten:

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Warum Wein gut für die Gesundheit ist

Die Meinung zu diesem alkoholischen Getränk als Gesundheitsprodukt ist immer noch uneinheitlich. Befürworter zitieren als Argumente die Tatsachen über die heilenden Eigenschaften des Weins, die der Wissenschaft bekannt sind. Trockene Cahors zum Beispiel werden in Kirchengemeinschaftsritualen verwendet, sie können Blutgefäße stärken und Herzkrankheiten bekämpfen. Gegner - Vertreter der offiziellen Medizin - sind bei dieser Art der Therapie vorsichtig, erkennen jedoch an, dass es für manche Menschen nützlich ist, Wein zu trinken.

Welcher Wein ist gut für die Gesundheit

Die positiven Eigenschaften eines Getränks hängen weitgehend von der Herstellungsweise des Getränks ab. Erhalten Sie Rotwein aus einer dunklen Rebsorte, die in den Weinanbaugebieten als "lila" bezeichnet wird. Er muss zu einer bestimmten Jahreszeit geerntet werden (für jede Sorte eine eigene), so dass das Verhältnis von Säuren und Zucker in den Beeren der Rebe auf dem erforderlichen Niveau liegt. Nur unter Beachtung dieser Regeln wird das gewünschte Ergebnis erzielt.

In Spanien und Italien wird der Sammlungszeitraum als "Vendemmia" oder "Vendemia" bezeichnet. Im südlichen Teil der Hemisphäre werden Ernten von Februar bis April und von Norden - von Juli bis Oktober - geerntet. Es gibt spezielle Maschinen, die Trauben sammeln, aber um elitäre Weinsorten zu erhalten, machen sie immer noch alles mit den Händen und reiben vorsichtig jede Beere ab. Das Erntegut wird dann einer Mazeration und Pressung unterzogen, so dass die Würze erhalten wird, die die Stufen durchläuft:

Gärung;
Filterung;
Abfüllung.

Chemische Zusammensetzung

Nützliche Eigenschaften von Wein manifestieren sich nur bei mäßiger Verwendung. Trinken Sie Kalorien und wird vom Körper leicht aufgenommen. In einem Liter trockenem Wein sind 700 kcal enthalten. Zuckerhaltige Weine haben mehr Kalorien. Zu den wertvollsten Substanzen in diesem Alkohol, die für den Körper wertvoll sind und biokatalytische Eigenschaften besitzen, gehören organische Säuren. Es enthält auch:

Verbindung von Stickstoff und Phosphor;
pektische Substanzen;
Glycerin;
Zucker;
Kaliumsalze;
Eisen
Magnesium;
Kalzium;
Vitamine;
radioaktive Substanzen;
seltene Gegenstände

Es ist bewiesen, dass Weinsäure hohe bakterizide Eigenschaften hat. Organische Säuren im Wein liegen gebunden oder frei und Mineralsäuren in etwas geringerer Menge vor. Neben den aufgeführten organischen Bestandteilen (Bernsteinsäure, Essigsäure, Äpfelsäure-Milchsäure und Weinsäure) gibt es im Wein mehr als 20 Aminosäuren, die für die menschliche Gesundheit von Vorteil sind. Es enthält viel Aminostickstoff (fast 245 mg / l), was einem täglichen Minimum entspricht.

Die Stärke und Süße des Weins

Bevor Sie Alkohol trinken, sollten Sie dessen Stärke kennen, und im Fall von Wein auch die Süße. Dies ist für alle Menschen notwendig, die die Varianten verstehen und bewusst ein Getränk wählen möchten. Der Alkoholgehalt wird als Prozentsatz des Gesamtvolumens der Flüssigkeit gemessen. Jede Sorte hat ihre eigenen Indikatoren:

Sherry - bis zu 24%;
trocken und halbtrocken - 9–12%;
angereichert und Dessert - 15–18%;
halbsüß - 18–22%

Gesundheitliche Vorteile von trockenem Rotwein

Mit der richtigen Einnahme dieser Art von Alkohol können Sie einen positiven Effekt für den Körper erzielen. Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie keine allgemeinen Gegenanzeigen für das Trinken haben. Wenn nicht, hilft Ihnen der Wein, die folgenden positiven Wirkungen zu erzielen:

Stärkung des Herz-Kreislaufsystems. Die Elastizität der Gefäßwände aufgrund von Procyaniden nimmt zu. Dies sind spezielle Substanzen, die in Weintanninen enthalten sind. Ein mäßiger Konsum von trockenem Rotwein verringert das Risiko eines Herzinfarkts (dies wurde von Wissenschaftlern nachgewiesen).
Antioxidative Wirkung. Die vorteilhafte Wirkung wird durch den Gehalt an Flavonoiden in der Zusammensetzung des Getränks (in Trauben gefunden) erzielt. Es gibt mehr davon in roten Sorten, die aktivsten Antioxidantien sind Quercetin, Resveratrol und Catechin. Diese Substanzen helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren, was zu Immunschwäche, Schlaganfällen, Herzkrankheiten (Herzinfarkt), bestimmten Krebsarten und degenerativen Erkrankungen führt.
Verbesserung der Gehirnfunktion Verbesserte Eigenschaften des Kurzzeit- und Langzeitgedächtnisses. Die vorteilhafte Wirkung des Getränks erstreckt sich auf diejenigen Teile des Gehirns, die für Emotionen verantwortlich sind, die Fähigkeit zu lernen (um neue Informationen wahrzunehmen).
Reduziertes Cholesterin Bei gesunden Menschen betrug der Rückgang nach dem Trinken von Wein 9%. Bei denjenigen, die Probleme mit Cholesterin hatten, wurde ein Rückgang auf 12% beobachtet.
Das Risiko, dass altersbedingte Katarakte auftreten, wird reduziert, die Sehschärfe verbessert sich.
Das Risiko einer Kariesentwicklung nimmt ab, der Zustand der Mundschleimhaut verbessert sich. Wein hilft bei der Zerstörung der Bakterienflora und beeinträchtigt die Mikroflora der Mundhöhle negativ.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Weißwein

Manche Leute bevorzugen andere Getränke mehr. Die Vorteile von Weißwein wurden auch von Wissenschaftlern untersucht. Eine Reihe nützlicher Eigenschaften hilft bei der Bekämpfung von Krankheiten. Die positiven Eigenschaften sind wie folgt:

Antibakterielle und antiseptische Eigenschaften. Mit diesem Alkohol können Sie Wasser desinfizieren, die Erreger von Cholera, Typhus, anderen Bakterien und Mikroben zerstören. Erhitzter Wein wird bei Erkältungen als Antivirusmittel verschrieben.
Prävention von Infektionskrankheiten. Trockener Weißwein trägt zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen bei. Getränk warnt vor Hepatitis A, verhindert Infektionen mit 5 großen Influenzastämmen.
Stresshormonspiegel senken. Nützliche Substanzen verringern die Wahrscheinlichkeit eines depressiven Zustands und erhöhen die Stimmung.
Prävention der Alzheimer-Krankheit und Atherosklerose. Trinken verbessert Denkprozesse, stärkt das Gedächtnis und hilft nützliche Substanzen aus der Nahrung aufzunehmen. Aufgrund der Produktion von Lipoproteinen, die den Gehalt an "gutem" Cholesterin erhöhen, ist die Wahrscheinlichkeit kardiovaskulärer Pathologien und Arteriosklerose verringert. Es ist wichtig, dass der gewünschte Effekt nur bei Verwendung eines Naturprodukts und nicht bei getöntem Weinpulver erzielt wird.

Was ist ein guter Wein für Frauen?

Für das schöne Geschlecht ist dieses Getränk wegen seines angenehmen Geschmacks und seiner natürlichen Schlaflosigkeit wertvoll. Dies ist der erste positive Effekt - der Kampf gegen Schlaflosigkeit, gegen den niemand in jedem Alter versichert ist. Die folgenden Vorteile von Rotwein für Frauen wurden nachgewiesen:

Verlangsamung des Alterungsprozesses Nützliche Substanzen und Spurenelemente aus dem Getränk helfen gegen Cellulite, reinigen die Haut. Kosmetikerinnen empfehlen, ein Bad mit einer Flasche Alkohol im Wasser zu nehmen. Das Ergebnis wird sofort sichtbar: Die Haut wird lebendiger, frischer, jung und geschmeidig.
Trockener Wein zur Gewichtsabnahme. Eine der positiven Eigenschaften ist die Normalisierung des Nervensystems durch das Schlafhormon Melatonin. Dies macht es einfacher, Diät und Bewegung zu tolerieren und gleichzeitig das Gewicht zu reduzieren.
Das Getränk hat einen niedrigen Kaloriengehalt und die Zusammensetzung unterdrückt die Produktion von Substanzen, die zu Fettleibigkeit führen. Komponenten sind auch an der Fettverbrennung beteiligt.

Welcher Wein ist gesünder als weißer oder roter?

Es gibt geringfügige Unterschiede zwischen diesen Sorten, aber beide sind nützlich, wenn Sie zwei einfachen Regeln folgen:

Sie haben ein Naturprodukt gekauft, das aus reinen Rohstoffen mit der richtigen Technologie hergestellt wurde, und es handelt sich nicht um einen Weinersatz.
Moderate Anwendung in der vorgeschriebenen Dosierung und nicht täglich in ganzen Litern.

Die Vorteile von Rotwein sind ein etwas höherer Gehalt an Resveratrol (natürliches Antioxidans), es ist jedoch auch in Weiß vorhanden. Bei den roten Sorten ist noch etwas mehr Kalium und Magnesium vorhanden, Lutein ist noch vorhanden (verleiht dem Getränk eine Färbung), was bei den weißen Sorten nicht der Fall ist. Letztere sind in der Regel schwächer und daher gesundheitlich unbedenklicher. Es gibt keine weiteren spürbaren Unterschiede. Wenn Sie 1-2 Gläser verwenden, werden Sie den Unterschied nicht bemerken. Die Auswahl erfolgt oft nach Geschmackspräferenzen.

Verbrauchsrate

Wissenschaftler betonen, dass es vorteilhaft ist, Wein nur in begrenzten Mengen zu trinken. Während des Tages wird empfohlen, zwischen 100 und 150 ml zu trinken. Wenn Sie die Norm überschreiten, wirkt sich Alkohol negativ auf den Körper aus. Es verändert den psychischen Zustand, kann Kopfschmerzen (Migräne) verursachen und die Leberfunktion beeinträchtigen. Wenn Wein missbraucht wird, verursacht dies folgende negative Reaktionen:

Druckstöße;
Entwicklung von Hypertonie;
Entwicklung onkologischer Erkrankungen;
langsame Reaktion;
Veränderungen im psycho-emotionalen Hintergrund;
Entwicklung von schweren psychischen Störungen.

Schaden von Wein für den Körper

Weingetränke sind kein Heilmittel gegen Krankheiten und sollten nicht als Medizin genommen werden. Davon profitieren nur diejenigen, die sich für hochwertige, gute alkoholische und natürliche Weinmaterialien entscheiden. Denken Sie daran, dass zusätzlich zu den Vorteilen von Wein gesundheitliche Schäden entstehen können. Die Wahrscheinlichkeit ist bei folgenden Diagnosen beim Menschen besonders hoch:

Gicht;
Diabetes mellitus;
Pollenallergie;
chronische Erkrankungen der Leber, des Magens (Gastritis oder Ulkus), der Nieren.

Es wird nicht empfohlen, Frauen während der Stillzeit oder während der Schwangerschaft Alkohol zu trinken. Es gibt einen bestimmten Zeitraum, in dem der Arzt die Verwendung von Wein zulassen kann, um den Tonus der Gebärmutter zu entlasten, aber es muss mit ihm persönlich besprochen werden. Denken Sie daran, dass Alkoholkonsum beim Tragen eines Kindes zu erblichem Alkoholismus und schweren Pathologien führen kann. Es ist nicht notwendig, die empfohlenen Dosierungen in ein permanentes Trankierungsritual umzuwandeln.