Was kann man nach einer Vergiftung für Kinder und Erwachsene essen - die Grundprinzipien der Ernährung, das Menü für den ersten Tag und die erste Woche

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Was kann man nach einer Vergiftung für Kinder und Erwachsene essen - die Grundprinzipien der Ernährung, das Menü für den ersten Tag und die erste Woche

Eine Störung des Verdauungssystems vor dem Hintergrund von übermäßigem Essen oder Verzehr von Lebensmitteln, die mit E. coli oder einem anderen Erreger infiziert sind, ist für Erwachsene und Kinder eine schwierige Herausforderung. Die richtige Ernährung im Falle einer Vergiftung hilft dem Körper, sich schnell zu reinigen und zu erholen. Finden Sie heraus, welche Diät für Patienten empfohlen wird, bei denen eine Klinik für akute Verdauungsstörungen vorliegt.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Um das Austrocknen und die Verschlimmerung chronischer Erkrankungen während der Krankheit zu vermeiden, ist es wichtig, das Trinkregime zu beachten. In einer Situation, in der Lebensmittel krank sind, müssen Sie die Futtermenge reduzieren. Die erste Woche nach akuten Verdauungsstörungen beinhaltet den Ausschluss von schweren Mahlzeiten, die Belastung des Magens und der inneren Organe des Patienten. Als Reaktion darauf, dass Sie nach einer Vergiftung essen können und welche Diät befolgt werden sollte, empfehlen die Ärzte:

Dampf oder Kochen, Eintopfprodukte.
Essen Sie bei Raumtemperatur und vermeiden Sie es, heiße oder kalte Speisen zu essen.
Essen Sie oft, aber in kleinen Portionen.
Verzicht auf Gebäck.

Menü für die Vergiftung am ersten Tag

Die Liste der zulässigen Produkte ist zunächst begrenzt. Am ersten Tag der Krankheit ist es notwendig, so zu essen, dass der Körper mit Vergiftungen zurechtkommt, das Elektrolythaushalt wiederhergestellt wird und die Magenwände vor Säure geschützt werden. Die Liste dessen, was Sie nach einer Lebensmittelvergiftung essen können, umfasst Brei-Schleim-Konsistenz sowie verschiedene andere Produkte. Es wird empfohlen, jede Stunde ein Glas alkalisches Getränk zu trinken. Das tägliche Flüssigkeitsvolumen sollte mindestens 2 Liter betragen. Bei Vergiftungs- und Durchfallerkrankungen werden folgende Produkte verwendet:

hausgemachte Semmelbrösel;
Reis oder Haferflocken;
galetny Kekse;
Bananen.

Getränke

Die Verwendung von nicht allen Flüssigkeiten bei Erkrankungen des Verdauungssystems ist für den Patienten gleichermaßen nützlich. Aus der starken Brühe sollten kohlensäurehaltige, saure Getränke während der Vergiftung besser abgelehnt werden. Die alkalisierenden Flüssigkeiten haben eine therapeutische Wirkung: grüner Tee, Dogrose-Aufguss, Birnenkompott, Quitte. Um Erbrechen und Durchfall loszuwerden, wird empfohlen zu trinken:

Reisabkochung. Nehmen Sie in einem Glas Lebensmittel 2 Gläser Wasser und lassen Sie das Müsli bis zur schleimigen Konsistenz kochen. Füllen Sie die fertige Haferflockenmasse. Die entstandene Brühe wird mehrmals täglich getrunken. Reis im Falle einer Vergiftung hilft gegen Übelkeit, Durchfall.
Kochsalzlösung In einer Tasse mit gekochtem Wasser einen Teelöffel Salz auflösen. Trinken Sie die Lösung den ganzen Tag in kleinen Schlucken.
Infusion von Granatapfelschalen. Die getrocknete Fruchtschale mit kochendem Wasser gießen und 20-30 Minuten unter dem Deckel lassen. Verwenden Sie die Infusion 4-5 mal am Tag.

Schonende Diät in der ersten Woche nach der Vergiftung

Eine strikte restriktive Diät sollte 7 Tage lang eingehalten werden. In den ersten zwei Tagen wird empfohlen, sich an eine strenge Diät zu halten, bei der mehrere Nahrungsmittel - Buchweizenbrei, Salzkartoffeln, Weißbrotcracker und Trinkregime - verzehrt werden. Denken Sie daran, dass Hirse-Getreide nicht mit Vergiftung verzehrt werden kann. In den nächsten 4-5 Tagen darf die Diät ausgeweitet werden. In dieser Zeit wird die Liste der Lebensmittel, die Sie nach einer Lebensmittelvergiftung essen können, durch folgende Produkte ergänzt:

Hühnerbrühe;
fermentierte Milchprodukte: Hüttenkäse, Ryazhenka, Joghurt;
gekochte fettarme Seefischsorten;
Hartweizen-Nudeln;
Gebackenes oder gekochtes Gemüse, das nicht zur Gasbildung beiträgt.

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Besonderheiten der Ernährung nach Vergiftung

Richtig ausgesuchte Nahrungsmittel nach Vergiftungen spielen eine wichtige Rolle bei der Erholung und Rehabilitation des Verdauungssystems und des gesamten Organismus. In diesem Artikel haben wir detailliert untersucht, was Sie nach Vergiftung und Durchfall essen können, und welche Lebensmittel aufgegeben werden sollten. Wir werden ein indikatives Menü erstellen. Informationen zu den Ernährungsmerkmalen nach Vergiftung bei Kindern finden Sie auch auf unserer Website.

Warum brauchst du eine Diät?

Eine Diät nach der Vergiftung ist zur vollständigen Genesung und zur Vorbeugung von Komplikationen der Krankheit erforderlich. Es hilft, die folgenden Verletzungen im Körper wieder herzustellen.

Entzündung der Magenschleimhaut. Der erste, der unter Vergiftung leidet, ist dieses Organ. Schlechte Qualität oder vergiftete Lebensmittel verursachen Entzündungen an den Wänden.
Verletzung von Elektrolyten, Proteinmangel, pH-Ausfall des Blutes. Zusammen mit Erbrechen und Durchfall verliert der Körper eine große Menge an Proteinen und Mikroelementen. Durch die richtige Auswahl der Leistung wird dieses Problem vermieden.
Ausfall der Bauchspeicheldrüse Chronische Pankreatitis tritt am häufigsten bei vergifteten Kindern auf. Die Bauchspeicheldrüse ist das Hauptorgan der Verdauung. Es produziert die meisten Enzyme, die Nahrung verdauen.
Leberschaden. Zum Beispiel ermöglicht eine Diät mit Alkoholvergiftung, dass sich dieses Organ ausruhen kann, da der gesamte Alkohol durch ihn hindurchtritt und neutralisiert wird. Dieses Organ wird hauptsächlich durch Vergiftungen mit Pilzen und Giften beeinflusst.
Versagen der Nieren. Sie leiden an Austrocknung. Die meisten Toxine und Gifte werden von den Nieren ausgeschieden. Bei Vergiftungen durch Pilze können Alkoholersatzstoffe, Chemikalien und Nierenversagen auftreten.
Vergiftung des Körpers mit Alkohol. Eine Diät nach Alkoholvergiftung hilft, Alkohol zu neutralisieren und den Körper davon zu reinigen.

Muss ich in den ersten Tagen nach der Vergiftung essen?

Früher glaubte man, dass man erst am Tag 3 nach einer Vergiftung essen kann. Nach den neuen medizinischen Protokollen und Empfehlungen ist das Fasten nach der Vergiftung gefährlich und schädlich für den Körper. Die Ernährung ist Teil der Behandlung und damit können Sie:

Ersetzen Sie den Verlust von Nährstoffen, Flüssigkeiten, Elektrolyten und Mineralien, die eine Person durch Erbrechen und Durchfall verloren hat.
Stellen Sie den Magen wieder her, schützen Sie seine Wände vor der irritierenden Wirkung von Salzsäure.
Versorgen Sie den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen (Proteine, Fette, Kohlenhydrate).

Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Trinkregime gelten. Zusammen mit Erbrechen und Durchfall verliert der Patient sehr viel Flüssigkeit und entwickelt Dehydratation. Ein Erwachsener nach einer Lebensmittelvergiftung sollte mit einer Vergiftung von mindestens 2,5 bis 3 Litern Flüssigkeit pro Tag getrunken werden.

Die Liste dessen, was Sie essen können, nachdem Sie einen Erwachsenen und ein Kind vergiftet haben, unterscheidet sich nicht besonders. Ausnahmen sind Säuglinge. Ihre Ernährung ist Muttermilch, von der Sie nicht aufgeben müssen.

Bitte beachten Sie, dass Sie im Falle einer Pilzvergiftung sofort einen Krankenwagen rufen und sich auf der Intensivstation und in der Toxikologie behandeln lassen müssen. Die Möglichkeit einer Ernährung bei dieser Vergiftung wird mit Ihrem Arzt besprochen.

Die Grundregeln der Diät nach der Vergiftung

Trinken und Essen nach Vergiftung und Erbrechen sollten am ersten Tag der Krankheit beginnen. Während der ersten Woche müssen Sie sich an die Nahrung halten, mit deren Hilfe das Verdauungssystem und der Körper wiederhergestellt werden:

Essen Sie oft und in kleinen Portionen. Die Abstände zwischen den Mahlzeiten sollten 3 Stunden nicht überschreiten. Die optimale Portionsgröße entspricht der Größe der Handfläche. Wenn Sie überhaupt nicht essen möchten, können Sie das Volumen reduzieren, aber Sie können nicht hungern.
Die Temperatur von Speisen und Getränken sollte bei Raumtemperatur liegen. Kalte und warme Speisen reizen die Magenschleimhaut.
Speisen dämpfen, kochen oder kochen. Von den gebratenen und geräucherten Speisen sollte zum Zeitpunkt der Genesung aufgegeben werden.
Wenn Sie an chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems leiden, zum Beispiel: Gastritis, Cholezystitis, Pankreatitis, sollten Sie deren Besonderheiten bei der Erstellung einer Diät berücksichtigen.
Es sollte mit Ihrem Arzt geklärt werden, dass Sie nach Vergiftung des Magens nicht essen können. Die Liste der verbotenen Produkte kann individuell sein. Durch die Verschreibung einer Diät berücksichtigt der Arzt die komorbiden Zustände und den Zustand des Patienten.

Bitte beachten Sie, dass es in den ersten Tagen nach einer Lebensmittelvergiftung am besten ist, die Bettruhe zu beobachten, Ruhe zu vermeiden und körperliche Anstrengungen zu vermeiden.

Was kann man am ersten Tag essen?

Am ersten Tag ist die Liste dessen, was Sie nach einer Vergiftung essen können, sehr begrenzt. An Tag 1 ist es notwendig, Dehydrierung und Elektrolytverlust zu verhindern, um die Wände des Magens vor Toxinen und Salzsäure zu schützen.

Sie müssen nicht kohlensäurehaltige alkalische Getränke trinken. Dies kann ein schwacher süßer schwarzer Tee, süßer Kompott, Mineralwasser, Abkochung von Kamille oder Johanniskraut sein. Es ist besser, saure Getränke abzulehnen, sie können die Intoxikation und die Entzündung des Magens verstärken. Trinken Sie jede Stunde 1 Glas Flüssigkeit.

Am ersten Tag mit Lebensmittelvergiftung können Sie essen:

Getrocknetes Weißbrot. Es ist am besten, es zu Hause zu trocknen. Shop salzige Cracker sind kontraindiziert.
Ungekochter Reisbrei ohne Salz und Öl. Bei der Zubereitung müssen Sie zweimal so viel Wasser hinzufügen (für eine Tasse Reis - 4 Gläser Wasser).
Keks Nur die einfachsten Kekse, ohne Zusatzstoffe, sind dazu geeignet.
Bananen Wähle reife, unberührte Früchte. Sie können eine halbe Banane auf einmal essen, sie in einem Mixer mahlen und mit Reisbrei mischen.
Gekochte Haferflocken, schleimige Konsistenz. Es umhüllt den Magen und lindert seine Reizung.

Diät für 2 Tage

Am nächsten Tag, nach der Vergiftung, kann die Diät leicht diversifiziert und erweitert werden. Die folgenden Produkte können dem Menü hinzugefügt werden:

Gekochtes mageres Hühner- oder Truthahnfleisch. Besser ist es auch ohne Beilage. Am zweiten Tag nach der Vergiftung kann ziemlich viel Fleisch erhalten werden, 100-150 Gramm. Es ist notwendig, die Bedürfnisse des Körpers nach Proteinen und Aminosäuren zu erfüllen.
Eier Es ist besser, sie in Form eines Omeletts für ein Paar zu essen oder hart gekocht zu kochen.
Bratäpfel, Birnen. In diesem Gericht viele Ballaststoffe und Pektin, die die Darmbeweglichkeit anregen.
Gemüsesuppe in Pflanzenöl, das Karotten, Kartoffeln und Zucchini umfassen kann.

Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Trinkregime gelten. Am zweiten Tag wird empfohlen, Wasser und Tee mit Zitrone zu trinken. Tatsache ist, dass der Körper neben Erbrechen eine große Menge Salzsäure verliert und sich eine Alkalose entwickeln kann. Die Alkalose ist ein pathologischer Zustand, bei dem eine Alkalisierung des Blutes auftritt, dh der pH-Wert steigt. Sie kann bei versauerten Getränkevergiftungen korrigiert werden.

Diät für die erste Woche

Bei einer Lebensmittelvergiftung sollten 1 Woche lang sparsame Diäten befolgt werden. Am dritten Tag und in den nächsten 4 Tagen können Sie Ihr Menü mit folgenden Gerichten erweitern:

Fermentierte Milchprodukte. Sie können fettarmen Hüttenkäse essen, Ryazhenka, Kefir, Joghurt trinken. Diese Produkte stellen die Darmflora wieder her und passen ihre Arbeit an.
Gekochter oder gebackener Fisch Es ist am besten, fettarme Fischarten zu wählen.
Fettarme Hühnerbrühe. Dieses Gericht hilft dabei, verlorene Spurenelemente, Fettsäuren, wiederherzustellen.
Gebackenes und gekochtes Gemüse. Sie können sie in Form von Diät-Salat (ohne Mayonnaise und Bohnen) zubereiten.
Buchweizen, Hirsebrei, Nudeln.

Wenn es Ihnen schwer fällt, ohne Kaffee zu leben, können Sie ihn bereits am dritten Tag trinken, jedoch nur mit Milch. Es ist am besten, nach einer Mahlzeit Kaffee zu trinken, um die Magenschleimhaut nicht zu reizen.

Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein Menü, das für die erste Woche nach der Vergiftung verwendet werden kann (mit Ausnahme von 1,2 Tagen):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Was zu essen bei Vergiftung

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Wie Sie wissen, ist die Lebensmittelvergiftung sowohl für das Verdauungssystem als auch für den gesamten Organismus eine große Belastung. Oft kommt es zu einer Lebensmittelvergiftung mit Durchfall, Erbrechen, Unwohlsein, Bauch- und Bauchschmerzen, Fieber und je nach Vergiftungsgrad mit anderen Symptomen.

Wenn spezielle Pillen nicht helfen, müssen Sie einen Arzt anrufen, aber das Beste ist ein Rettungswagen, der Sie bei Bedarf ins Krankenhaus bringt und Ihnen rechtzeitig Hilfe gibt. Nachdem der akute Schmerz vorüber ist, kann es zu Unbehagen im Unterleib kommen, und ein „Blasen“ im Inneren ist spürbar - es wird alles vorübergehen. Lesen Sie mehr: Chlorvergiftung: Symptome und Behandlung.

Lebensmittelvergiftungen sind ein gefährlicher Zustand des Verdauungssystems, der normalerweise innerhalb von 24 Stunden nach dem Verzehr von mit pathogenen Bakterien, Toxinen oder Viren kontaminierten Nahrungsmitteln auftritt. Zu den Symptomen einer Lebensmittelvergiftung gehören Übelkeit, Durchfall, Erbrechen und Krampfanfälle sowie manchmal Schüttelfrost und Fieber.

Analysieren Sie, wo und was Sie essen

Ungewaschenes Gemüse oder Obst;
Ungewaschene Hände vor dem Essen;
Das Verfallsdatum des Produkts;
Chemische Verunreinigung des Produktes;
Wenn das Produkt durch unsachgemäße Lagerung verloren geht.

Die Ursache der Vergiftung muss festgelegt werden, damit Sie nicht erneut vergiftet werden, und bei Ihnen gibt es keine Vergiftung Ihrer Familie.

Nachdem Sie eine spezielle Diät festgelegt haben, gehen Sie einfach auf eine Diät. Bedenken Sie, dass wenn Sie keinen Appetit haben, es unnötig ist, Nahrung in sich zu stopfen. Es ist möglich, dass Sie bei starker Lebensmittelvergiftung keinen Tag essen möchten - dies ist normal und sollte am nächsten Tag vergehen, wenn nicht, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Es ist notwendig, schrittweise zu einer vollwertigen Diät zurückzukehren, und es ist notwendig, mit dem Essen zu beginnen, wenn Sie nach der Vergiftung Appetit bekommen.

Wie man bei Vergiftungen isst

Im Falle einer Vergiftung richten sich die Hauptanstrengungen auf die Beseitigung der Dehydrierung und die Etablierung eines gutartigen Regimes. Gleichzeitig ist es notwendig, Giftstoffe und andere schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen, die Belastung des Verdauungssystems zu reduzieren und die Funktionalität des Magens und des Darms wiederherzustellen. Standardverfahren sind:

Magenspülung.
Die Verwendung von Adsorbentien - Smecta und Aktivkohle - zum Binden und Ausscheiden von Toxinen.
Akzeptanz von Regidron, wodurch das Gleichgewicht zwischen Wasser und Elektrolyt wiederhergestellt werden kann.
Die Verwendung von erhöhten Flüssigkeitsvolumina.

Gleichzeitig geht das Problem, was bei einer Magenvergiftung besteht, nicht weiter - selbst bei schwerer Vergiftung gibt es mitfühlende Verwandte in Ihrer Umgebung, die das Opfer „zur Genesung“ füttern wollen. Am ersten Tag der Vergiftung wird Essen tabu. Sie sollten jedoch so oft wie möglich trinken, wobei nicht kohlensäurehaltiges gereinigtes Wasser und Kräutertees bevorzugt werden.

Ingwerdrink eignet sich hervorragend zur Entgiftung, denn in einem Glas kochendem Wasser für etwa 20 Minuten bestehen Sie auf einem kleinen Löffel zerdrücktem Ingwer. Beim Vergiftungsgetränk einen großen Löffel trinken.
Mit der Übelkeit, die jede Vergiftung begleitet, ist der Pfefferminztee, der anstelle des Aufbrühens verwendet wird, perfekt gewachsen.
Bei einer Alkoholvergiftung wird empfohlen, den Flüssigkeitsverlust mit einer Mischung aus schwarzem Tee und pflanzlichen Zutaten wiederherzustellen. Nehmen Sie zwei Teile schwarzer Teeblätter, fügen Sie einen Lappen Himbeer-, Brombeerblätter, die gleiche Menge Zitronenmelisse und Vogelbeeren hinzu. Die Mischung wird zerkleinert, als Tee gebraut, besteht 15 Minuten, danach trinken sie ohne Zusätze.

Nahrungsmittelprobleme treten am zweiten Tag auf, es stellt sich natürlich die Frage, was nach einer Magenvergiftung verzehrt werden kann, um den Körper nicht wieder zu schädigen. Zuerst müssen Sie die einfachen Regeln lernen:

Diät wird mindestens drei Tage haben.
Die Mahlzeiten sollten fraktional sein - kleine Portionen dauern bis zu sechs Mal pro Tag.
Mager gekochte Produkte werden bevorzugt - sie erschweren die Arbeit des Verdauungssystems nicht.
Mahlzeiten sollten nicht übermäßig heiß oder kalt sein.
Die Konsistenz der Speisen sollte flüssig sein oder ähnlich wie bei Kartoffelpüree.
Das Menü sollte nicht besonders abwechslungsreich sein, die Flüssigkeit sollte in erhöhter Menge eingenommen werden.

Am nächsten Tag nach der Vergiftung ist es ratsam, auf ungesüßten Teecrackern zu sitzen. Und nur wenn der Körper normalerweise auf Trinken und Brot reagierte, können Sie zu schwereren Produkten gehen. Obwohl die Liste nicht zu groß ist, ist es notwendig, sich daran zu halten, und dabei den Gesundheitszustand beim Essen nicht zu vergessen:

Die Zubereitung von Reisbrei mit Wasser und Reisbrühe ist auch sehr nützlich. Dieses Getreide ist ein natürliches Adsorbens, das Dekokt hat umhüllende Eigenschaften und schützt die Schleimschicht zusätzlich.
Beim Kochen werden Buchweizen und Haferflocken auf Erweichung gekocht.
Brühen auf Diätfleisch sollten sekundär und fettarm sein.
Geflügel oder Kaninchenfleisch wird gekocht.
Sie können geriebene Karotten und Apfelmus, gehackte Bananen essen.
Tee - grün ist besser - muss schwach sein, Kaffee oder Kakao ist verboten.
Kräuterzubereitungen werden vorbereitet, bevorzugt werden Wildrose, Heidelbeere, Jäger und Schwarze Johannisbeere - diese Pflanzen haben straffende und adstringierende Eigenschaften.
Sie können Kissel als Heilmittel gegen das Umhüllen des Magens trinken.

Symptome einer Lebensmittelvergiftung

Die ersten Vergiftungserscheinungen zeigen sich erst 2-6 Stunden, nachdem das Opfer das „gefährliche“ Produkt gegessen hat:

Die Körpertemperatur steigt schnell an (es kann bis zu 39 ° C steigen);
Anzeichen von Fieber treten auf;
Übelkeit wird zu Erbrechen;
trockener Mund (in einigen Fällen weiße und raue Zunge);
starke Schmerzen im Magen und Darm;
lose Hocker;
starke Blähungen;
viel schweiß.

Eine Person kann das Bewusstsein verlieren, in seltenen Fällen treten Krämpfe in den Gliedern auf. Vielleicht das Auftreten von Kopfschmerzen. Der emetische Drang bleibt bestehen, auch wenn der Magen bereits leer ist. Der Patient erbrochen Galle und Magensaft.

Wenn die Vergiftung im Anfangsstadium ist, können Sie es selbst bewältigen. Dazu passen Apothekenwerkzeug und Sanftmode. Häufig werden häusliche Vergiftungen „zu Fuß“ (bei der Arbeit oder auf Reisen) übertragen. Wenn eine Person jedoch sehr krank ist, starke Schmerzen und ständiges Erbrechen erleidet, muss das Krankenhaus dringend kontaktiert werden.

Wie verhalte ich mich bei den üblichen Vergiftungen?

So kann eine milde Vergiftung ohne das Eingreifen von Ärzten erlebt werden. Es ist nur notwendig, bestimmte Vorschriften einzuhalten:

Bettruhe Keine aktiven und plötzlichen Bewegungen. Es empfiehlt sich, eine bequeme Haltung einzunehmen (z. B. auf dem Bauch oder seitlich mit den Beinen darunter) und die ersten Stunden nach der Vergiftung zu „warten“, wenn der Körper auf natürliche Weise Giftstoffe aus dem Körper entfernt.
Versuchen Sie so viel wie möglich zu trinken. Die Flüssigkeit hilft dabei, Zersetzungsprodukte und schädliche Substanzen zu entfernen und vor Austrocknung zu schützen, die durch Diarrhoe verursacht werden kann.
Wenn möglich, machen Sie eine Magenspülung mit einer Manganlösung (die Farbe der Lösung sollte transparent sein und einen rötlichen Schimmer aufweisen).
Verwenden Sie natürliche absorbierende Produkte, die das Gift aus dem Körper entfernen (Aktivkohle und Tagansorbens).
Trinken Sie Kefir, um die Mikroflora des Magens und des Darms wiederherzustellen.
Achten Sie nach zwei oder drei Stunden nach der Magenreinigung darauf, dass Sie einen Biss haben (Brühe oder flüssige fermentierte Milchprodukte). Dies wird die Arbeit des Magens wieder aufnehmen und dazu beitragen, den Zustand der Schwäche zu überwinden.

Wenn bei den ersten Anzeichen einer Vergiftung mit der Behandlung begonnen werden kann, brauen Sie Johanniskraut mit Minze. Diese Brühe muss alle 15 Minuten in kleinen Portionen getrunken werden. Durch rechtzeitige Maßnahmen wird der Verlauf der Krankheit gelindert.

Stürzen Sie sich nicht auf Medikamente gegen Durchfall. Der Körper muss natürlich gereinigt werden. Geschieht dies nicht, wird das Gift in die Wände des Magens und des Darms aufgenommen, was zu einer schweren Form der Vergiftung führt. Einläufe bei Vergiftungen können auch dazu beitragen, Giftstoffe zu beseitigen, aber es ist besser, eine Magenspülung durchzuführen.

Lebensmittel nach Lebensmittelvergiftung

Nach einer Lebensmittelvergiftung muss der Patient eine sehr strenge Diät einhalten. Für zwei oder drei Tage wurde die Verwendung von schweren, fetthaltigen und festen Lebensmitteln generell abgeschafft. Am besten bleiben Sie auf der Brühe und der medizinischen Brühe, die der Magen leicht verarbeiten kann.

Auch für ein paar Tage muss die Ernährung aller Arten von Gewürzen zurückgehen, salzig, würzig, sauer und süß aufgeben. Nur mageres Essen ist erlaubt.

Einen Tag nach der Vergiftung können Sie Gemüse-Kartoffelpüree und gut gekochtes Müsli (Buchweizen und Reis) in die Diät geben. Wenn der Patient sich gut fühlt und mit Appetit isst, versuchen Sie, Cracker in kleinen Mengen in das Menü aufzunehmen.

Produkte, die während der Rehabilitationsphase in die Ernährung aufgenommen werden sollen:

püriertes gekochtes Gemüse;
Gedünstetes Fleisch (Hackfleisch oder Hackfleisch);
gedämpfter Fisch (in Form von Hackfleisch);
Reis- und Buchweizenbrei ohne Gewürze und gebraten;
Cracker;
Krümelkekse (nicht süß und ohne Zusätze);
Gemüse, das einer Wärmebehandlung unterzogen wurde (Dampfbad oder Wasserbad);
sauberes Trinkwasser;
grüner Tee und medizinische Abkochungen;
im Ofen gebackene Früchte (Äpfel und Birnen);
flüssige Milchprodukte oder Bifidobakterien;
Soufflé und leichte Aufläufe;
ungesüßtes Gelee.

Grundregeln für das Essen

Es gibt kleine Bruchteile von 4-6 mal am Tag. Konzentrieren Sie sich auf den Zustand des Körpers während einer Mahlzeit. Essen Sie nicht zu viel, wenn der Körper widersteht. Sogar zwei Löffel Haferbrei, die "von der Jagd" gegessen werden, tragen zur Erholung bei.

Was kann man mit einer Lebensmittelvergiftung essen?

In der Zeit der akuten Vergiftung (am Tag nach dem Auftreten der ersten Symptome) wird dringend empfohlen, nicht zu essen. Dies kann die Freisetzung von Magensäure auslösen, wodurch wiederum die bereits gereizte Oberfläche des Magens beschädigt wird. Ja, und es ist unwahrscheinlich, dass der Körper in völliger Erschöpfung alle Lebensmittel aufnehmen kann. Infolgedessen sind während der Zeit der Lebensmittelvergiftung absolut alle Produkte kontraindiziert.

Sie können ab dem zweiten Tag der Krankheit essen. Aber nicht alle Produkte sind verwendbar. Und über das Fleisch und muss für eine Woche vergessen.

Verbotene Produkte bei Vergiftung

gebratenes, geräuchertes, gekochtes Fleisch;
Würste (besonders geräuchert);
süßes Mehl und Süßwaren;
Kohlensäurehaltige Getränke und Säfte;
Kaffee;
alkoholische Getränke;
Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Konservierungsmitteln;
eingelegtes Gemüse;
Konserven;

Produkte zu den Vorteilen falscher Gerüchte:

Milch Es wird vermutet, dass Milch Giftstoffe aus dem Körper entfernt. Dies ist in Situationen gerechtfertigt, in denen die Vergiftung durch Schwermetalle verursacht wird. In anderen Fällen wird die in der Milch enthaltene Laktose die Situation nur verschlimmern. Und fettige Milch wird neue Erbrechen auslösen.
Joghurt Die Vorteile von Ladenjoghurt sind höchst fragwürdig. Es enthält viele Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Farbstoffe. Chemische Verunreinigungen verursachen eine Reizung der Wände der Speiseröhre.
Eier Trotz der Tatsache, dass Eier oft empfohlen werden, um die Arbeit des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren, ist dieses Produkt schwer verdaulich. Eier, Omeletts und Auflaufformen können nur eine Woche nach der Vergiftung in die Ernährung aufgenommen werden.
Honig Die einhüllenden Eigenschaften des Honigs helfen nicht, sondern schädigen die geschädigten Wände des Magens. Darüber hinaus lösen die Komponenten des Honigs Fermentationsprozesse aus.
Früchte In seiner rohen Form ist die Verwendung von Früchten kontraindiziert (sie bewirken wie Honig die Gärung im Verdauungstraktsystem). Und Fruchtsäure frisst die beschädigte Oberfläche der Speiseröhre und des Magens.
Kompott Am ersten Tag nach der Vergiftung des Patienten ist es grundsätzlich unmöglich, Kompotte zu verwenden. Die saure Umgebung des Magens gerät in Konflikt mit der in der Beerenbrühe enthaltenen Säure. Dies kann eine Voraussetzung für die Entwicklung einer Gastritis sein. Das Vorhandensein einer großen Menge Zucker beeinflusst den Zustand des Patienten in bester Weise.

Gefährdet sind Lebensmittel aus der Fast Food-Kategorie, die auf der Straße verkauft werden. Hot Hot Dogs, Sandwiches und Burger werden oft unter unhygienischen Bedingungen aus billigen, minderwertigen Rohstoffen hergestellt. Laut Statistik treten etwa 30% der Vergiftungen durch den Verzehr von Fast Food auf.

Was trinken bei Vergiftung?

Trinken ist der wichtigste Teil der Vergiftungsbehandlung. Verwenden Sie so viel Mineralwasser wie möglich (nicht karbonisiert). Es reinigt den Körper und hilft, das Gleichgewicht von Mineralien und Salzen wiederherzustellen, das infolge von Durchfall und Erbrechen gebrochen wird.

Trinke jede Stunde Wasser (ein halber Glas schluckt). Sie können den Flüssigkeitshaushalt mit Regidron-Lösung auffüllen. Es normalisiert den Elektrolytgehalt im Blut und verhindert das Auslaugen von Kalium.

Ärzte empfehlen die Verwendung medizinischer Abkochungen, die den Magen beruhigen und den Verdauungstrakt wiederherstellen:

pflanzliche Abkochungen enthalten den gesamten Vitaminkomplex und helfen, die Kraft wiederherzustellen;
Dekokt des Dills umhüllt sanft den Magen und beruhigt ihn;
grüner Tee entfernt Giftstoffe und entspannt das Nervensystem;
Reiswasser (Stärkewasser) umhüllt den Magen und wirkt als Nährstoff;

Einen Tag nach der Vergiftung können Sie Bouillon-Hüften, Säfte aus frischem Gemüse und starken Tee trinken.

Verhinderung von Vergiftungen

Der Hauptgrund für die Vergiftung ist die Missachtung der Hygienevorschriften.

Waschen Sie Ihre Hände gründlich, bevor Sie essen. Auch wenn es Ihnen scheint, dass es sich um saubere, unsichtbare Mikroben und Krankheitserreger handelt, sind sie auf der Haut und „warten in den Startlöchern“.
Waschen Sie Obst und Gemüse vor dem Essen. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die Produkte aus den Händen nehmen, in Zelten und auf dem Markt. Sie wissen nicht genau, wer einen süßen Apfel oder eine Tomate auf der Theke berühren könnte, und Sie haben definitiv keine Ahnung vom Sauberkeitsgrad anderer Käufer.
Überprüfen Sie sorgfältig die Haltbarkeit der Produkte. Etwa 45% der Vergiftungen sind auf abgelaufene Produkte zurückzuführen.
Bewahren Sie geöffnete Dosen nicht länger als 3 Tage im Kühlschrank auf. Wenn möglich, übertragen Sie den Inhalt der Originalverpackung in ein Glas. Dadurch wird das Risiko einer Beschädigung des Produkts verringert.
Steaks mit Blut und ein Cocktail mit rohen Eiern ist sehr lecker. Rohkost kann jedoch ein Katalysator für Vergiftungen sein. Kochen Sie Fleisch vor dem Servieren. Sushi ist besser mit gesalzenem oder getrocknetem Fisch zu bestellen und nicht roh wie im klassischen Menü.

Trinkmodus für Lebensmittelvergiftung

Nach der Vergiftung mit minderwertigen Produkten will es normalerweise niemand. Zum Teil kann dies als Abwehrreaktion des Körpers betrachtet werden: Es ist nicht notwendig, Nahrung, auch nicht die nützlichste und frischeste, durch Gewalt einzunehmen. Aber es ist notwendig, die Flüssigkeit zu trinken. In den ersten Tagen nach der Vergiftung ist das Trinken sehr wichtig, um den Flüssigkeitsverlust mit Erbrochenem und flüssigem Stuhlgang aufzufüllen und den Körper von Giftstoffen zu reinigen.

Ein Erwachsener sollte pro Tag mindestens 2 Liter Flüssigkeit trinken. In der akuten Phase müssen Sie oft trinken, aber nach und nach kann eine große Wassermenge einen Erbrechen auslösen. Es wird empfohlen, jede halbe Stunde 50 ml Flüssigkeit zu trinken. Das Getränk sollte warm sein oder Raumtemperatur haben. Kalte Flüssigkeit kann zu Reflexkrämpfen der Speiseröhrenmuskulatur führen und Übelkeit und Erbrechen verursachen.

Am besten trinken Sie gekochtes Wasser mit Zitronensaft und Zucker, Brühe, Apfel-Birnen-Kompott, starkem Schwarztee mit Zucker und Zitrone, verdünnten Beerenfruchtgetränken, Kräutertees (Minze, Kamille). Um den Elektrolytverlust durch wiederholtes Erbrechen und reichlich flüssigen Stuhlgang auszugleichen, wird empfohlen, Salzlösungen zu trinken.

Vorgefertigte Pulver für ihre Herstellung (Regidron, Oralit, Hydrovit usw.) können in der Apotheke erworben werden. Eine ähnliche Lösung lässt sich jedoch sehr leicht zu Hause vorbereiten. Dazu muss in 1 Liter gekochtem Wasser 1 Teelöffel Tafelsalz (6–8 Teelöffel) aufgelöst werden. Zucker und ½ TL. Soda trinken. Solche Zuckersalzlösungen müssen langsam in kleinen Schlucken getrunken werden. Um einen Überschuss an Salzen im Körper zu vermeiden, müssen Salzlösungen mit anderen Getränken abgewechselt werden.

Was wird nach einer Vergiftung nicht empfohlen?

grobfaseriges Gemüse (Weißkohl, Radieschen, Rüben, Rettich), Hülsenfrüchte (nur grüne Erbsen in Dosen erlaubt), Zwiebeln, Knoblauch;
fetthaltiges Fleisch und Fisch, Konserven, Pasten, geräuchertes Fleisch sowie Marinaden, Pickles, Gewürze, Gewürze, Meerrettich, Senf, Ketchup und andere Produkte, die die entzündete Schleimhaut des Magens und Darms irritieren und den Prozess der Lebensmittelverdauung verlangsamen können;
Hirse, Mais, Perlgerste, Grieß;
Früchte, die Gärprozesse im Darm verursachen und die Peristaltik (Trauben, Aprikosen, Pflaumen) erhöhen können;
Vollmilch;
alle Süßigkeiten;
Kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee, Kakao, Alkohol.

Es wird empfohlen, dass alle diese Produkte frühestens 4 Wochen nach einer Lebensmittelvergiftung schrittweise in die Nahrung aufgenommen werden. Bei häufigem mehrfachem Erbrechen oder häufigem Stuhlgang, starken Bauchschmerzen und starkem Intoxikationssyndrom sowie einer plötzlichen Verschlechterung der Gesundheit sollten Sie einen Arzt aufsuchen.

Diese Symptome können Anzeichen einer schweren Krankheit sein, die eine qualifizierte ärztliche Betreuung erfordert.

Was tun nach der Vergiftung?

Die Vergiftung erfolgt allmählich. Vergiftungssymptome - Erbrechen, lockerer Stuhlgang, Fieber - helfen bei der Entfernung und Zerstörung von Giftstoffen, Bakterien oder Parasiten, die für die menschliche Gesundheit gefährlich sind. Nach dieser Selbstreinigung sind Schwäche, leichte Übelkeit, Appetitlosigkeit und Bauchschmerzen die übliche Bedingung.

Es stellt sich natürlich die Frage: "Kann man nach Vergiftung essen?". Wahrscheinlich werden Sie sie fragen, wann der Appetit wieder da ist, was bedeutet, dass der Körper die Vergiftung beinahe überwunden hat und die Substanzen, die die Vergiftung verursacht haben, beseitigt hat. Jetzt braucht er Unterstützung in Form von reichlichem Trinken sowie leichte und hochwertige Ernährung.

Diät nach Lebensmittelvergiftung

Lebensmittel nach der Vergiftung sollten den Körper nicht überlasten, alle Kräfte werden jetzt auf die Entfernung von Giftstoffen gerichtet. Selbst wenn Sie nicht versuchen, sich an eine gesunde Ernährung zu halten, müssen Sie sich in den ersten Tagen um sich selbst kümmern und sich an eine Diät halten, die nur sichere Lebensmittel enthält.

Um zu verstehen, wie der Magen nach der Vergiftung wiederhergestellt werden kann, stellen Sie sich vor, in welchem Zustand er sich jetzt befindet. Sie müssen in kleinen Portionen essen, um im gereizten Magen keinen Überlauf zu verursachen und den Darm nicht zu strecken. Lebensmittel nach der Vergiftung sollten nicht zu heiß und nicht kalt sein. Es wird empfohlen, flüssige oder pürierte Nahrung zu sich zu nehmen, die die Verdauung bei geschwächtem Magen erleichtert.

Menü nach Vergiftung sollte nicht variiert werden. Es ist ratsam, am ersten Tag nach der Vergiftung auszuhungern, aber Sie müssen viel trinken, um dem Körper zu helfen, sich zu reinigen und eine Dehydrierung zu vermeiden. Mehr lesen: Diät zur Vergiftung.
Ärzte empfehlen eine Diät von mindestens drei Tagen. Es dürfen nur magere, gekochte Speisen verwendet werden, die die Arbeit des Magen-Darm-Trakts nicht erschweren. Essen sollte 5-6 mal am Tag sein. Die Diät nach einer Lebensmittelvergiftung umfasst eine große Menge Flüssigkeit (Wasser, Kompott aus Trockenfrüchten, Abkochungen von Kräutern), Suppen mit fettarmer Brühe, Brei auf Wasser, gekochtes Fleisch.
Die Einhaltung einer rationellen Diätnahrung bei Vergiftungen ist eine der wichtigsten Stadien einer vollständigen Regeneration des Körpers, die es Ihnen ermöglicht, die Vergiftung viel schneller zu entfernen.
In erster Linie sollte eine richtige Ernährung die frühere, vollwertige Funktion des Gastrointestinaltrakts normalisieren. In den ersten 12 bis 24 Stunden nach der Vergiftung wird dem Patienten in der Regel nicht die Verwendung von Nahrungsmitteln empfohlen, da zu diesem Zeitpunkt der Darm sehr irritiert ist.

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Was kann man nach der Vergiftung essen? Ursachen und Verhinderung von Vergiftungen

Was kann man nach der Vergiftung essen? Lebensmittelvergiftung an sich ist eine akute Erkrankung, bei der es vor allem bei Kindern zu Störungen des menschlichen Verdauungssystems kommt. Diese Krankheit wird oft von hohem Fieber, starken Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall begleitet, was zu einer starken Abnahme der Körperaktivität führt.

Hinweis: Bei den ersten Manifestationen eines der oben genannten Anzeichen der Krankheit, insbesondere Temperatur, Durchfall und Bauchschmerzen, und insbesondere nach dem Verzehr von Pilzen, müssen Sie sofort einen Krankenwagen rufen oder einen Arzt in dieser Richtung konsultieren.

In dieser Hinsicht erfordert die Lebensmittelvergiftung vom Patienten nicht nur eine spezielle medikamentöse Behandlung (Entgiftung - Abschluß von Bakterien, die eine Vergiftung hervorruft), sondern auch eine individuelle Ernährung (Diät - Einhaltung einiger Einschränkungen der Nahrungsaufnahme), die rasch die Schwäche überwinden, das menschliche Verdauungssystem ankurbeln und wieder aktivieren Wiederherstellung des Körpers nach zahlreichen Verlusten (Flüssigkeit, gutartige Bakterien).

Hinweis: Bei dieser Krankheit kommt es in vielen Fällen zu Ausfällen bei der Arbeit von Organen wie: 1) Magenschleimhaut - kann zu Gastritis führen; 2) Darm - oft begleitet von Durchfall; 3) die Leber; 4) Bauchspeicheldrüse. Auf dieser Grundlage ist es für den Patienten besser, sich hinzulegen und keine körperliche Arbeit zu verrichten.

Vergiftungsursachen

Die Ursache der Krankheit ist ein Bakterium oder eine Infektion, die in den Körper gelangt, indem

a) nicht genügend saubere (ungewaschene) Produkte;
b) Lebensmittel, die nicht hygienisch zubereitet werden (z. B. Fleisch mit Blut, Gerichte mit Pilzen, zu wenig gegarten Fisch usw.);
c) Lebensmittel (insbesondere Milchprodukte und rohe Eier), bei deren Lagerung alle erforderlichen Maßnahmen nicht beachtet wurden;
d) Produkte mit abgelaufenem Datum.

Hinweis: Um die Genesung zu beschleunigen, sollten die Patienten körperliche Anstrengungen vermeiden und sich im Bett ausruhen.

Was tun, wenn Lebensmittel vergiftet werden?

Nach den alten medizinischen Regeln durfte es drei Tage nach der Erkrankung gegessen werden. Moderne Methoden und Theorien sprechen jedoch von der Gefahr des Hungers bei dieser Krankheit, da die richtige Ernährung ein wesentlicher Bestandteil der Behandlung ist. Dies ermöglicht Ihnen:

Erholen Sie sich im Prozess des Erbrechens und Durchfalles, alle notwendigen Mineralien, Nährstoffe und Wasser im menschlichen Körper;
Stellen Sie die normale Funktion des Magens sicher.
Versorgen Sie den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen (Proteine, Fette, Kohlenhydrate).

Wie und wann müssen Sie während einer Lebensmittelvergiftung essen?

In dieser Hinsicht müssen Sie ab dem Tag, an dem die Krankheit auftritt, mit dem Essen beginnen. Es ist notwendig, mehr als sechs oder sieben Mal am Tag in kleinen Mengen in Abständen von nicht mehr als 180 Minuten zu essen. Die ideale Portion für eine einzelne Mahlzeit ist Nahrung, die in die Handfläche einer Person gegeben wird, da der Körper nicht genug Energie hat, um die Krankheit zu bekämpfen.

Bei Appetitlosigkeit sollten Sie weniger essen und auf keinen Fall aufhören zu essen.

Gleichzeitig ist es wichtig:

Damit die Temperatur des Tellers mit der Temperatur im Raum übereinstimmt, da kalte und heiße Speisen den Magen (Schleimhaut) irritieren;
Für die Zeit der Erholung des Verdauungssystems nehmen Sie gebratenes und geräuchertes von der Diät und essen Sie gedünstetes und gekochtes Essen oder gedämpftes Essen;
Im Falle des Vorhandenseins chronischer Mängel oder Pathologien des Verdauungssystems (Gastritis, Cholezystitis, Pankreatitis) im Körper des Patienten ist auf eine spezielle Diät zu achten, die die Merkmale der Krankheit berücksichtigt.

Die Liste der zulässigen Produkte während des Krankheitszeitraums gilt für alle Patienten, unabhängig von der Altersgruppe, mit Ausnahme stillender Kinder, da sie ausschließlich mit Muttermilch ernährt werden müssen.

Zum Nachschlagen: Da das System und die Verdauungsorgane bei Kindern nicht im erforderlichen Umfang entwickelt werden, ist der Krankheitsprozess bei einem kranken Kind schwieriger als bei einem Erwachsenen. Es ist auch erwähnenswert, dass die von der Mutter konsumierte Nahrung keinen Einfluss auf ihren Körper hat, jedoch kann sie zu einem Katalysator für die starke toxische Infektion bei ihrem Kind werden.

Bei Lebensmittelvergiftung muss mindestens sieben Tage lang eine strikte Diät eingehalten werden. Am ersten Tag sollten Anstrengungen unternommen werden, um den Flüssigkeitsverlust im Körper zu bekämpfen, wichtige Blutelemente wie Natrium, Kalium und Chlor wiederherzustellen und die negativen Auswirkungen von Toxinen und überschüssiger Salzsäure auf den Magen zu verhindern.

Als Referenz: Wasser trägt nicht nur zur Wiedergewinnung von Körperflüssigkeiten bei, sondern auch zur schnellen Reinigung von schädlichen Substanzen. Im Fall von Übelkeit hilft es, die Überreste schlechter Nahrung im Magen zu beseitigen. Die Ernährung der Patienten sollte mindestens drei Liter pro Tag umfassen. In diesem Fall muss die Flüssigkeit 4-6 mal innerhalb von 60 Minuten getrunken werden.

Daher wird empfohlen, mehr Flüssigkeiten zu sich zu nehmen:

Gekochtes und Mineralwasser;
Alkalische Getränke ohne Kohlensäure;
Salzlösungen aus Apotheken, zum Beispiel Regidron. Es ist auch möglich, zu Hause unabhängig eine Salzlösung zuzubereiten (das Rezept reicht von einem halben Esslöffel bis zu einem Liter gekochtes Wasser). Es ist wichtig, dass Erwachsene bei Vergiftungen solche Flüssigkeiten im Verhältnis von zehn Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht des Patienten trinken;
Magerer Tee (grüner oder süßer schwarzer);
Brühen mit Reis, Kamille und Wildrose (Sie können Honig in kleinen Mengen hinzufügen), Dill (in einem Liter Wasser kochen Sie einen Teelöffel Dillsamen) - lassen Sie ihn 24 Stunden stehen, und verwenden Sie ihn in kleinen Mengen;
Kissels aus Hypericum und Blaubeeren (haben adstringierende Eigenschaften, was bei Durchfall sehr hilfreich ist), Kompott aus Rosinen usw. In diesem Fall ist das Trinken von säurehaltigen Getränken verboten, da sie zur Verschlimmerung der Intoxikationen und zu einer verstärkten Entzündung im Magen beitragen.
Morsy aus Beeren.

Gleichzeitig darf man essen:

Getrocknetes Weißbrot (vorzugsweise zu Hause gekocht). Gesalzene Ladencracker sind verboten.
Verdünnter (dicker) Reis- oder Buchweizenbrei ohne Zugabe von Salz und Öl (200 g). Zur Bildung der notwendigen Konsistenz müssen Sie ein Verhältnis von 1 zu 4 (ein Glas Reis und 4 - Wasser) verwenden.
Eine halbe reife, unberührte Banane auf einmal. Es kann auch püriert oder mit Reisbrei gemischt eingenommen werden;
Trockene Kekse ohne Zusatzstoffe;
Gekochter Brei aus Haferflocken (200 Gramm). Seine Besonderheit liegt in der Tatsache, dass die Wände des Magens mit Haferschleimhaut-Konsistenz bedeckt sind, was dazu beiträgt, die resultierende Reizung zu lindern.

Das Menü am zweiten Tag kann etwas erweitert und abwechslungsreich sein und von einer leichteren Mahlzeit konsumiert werden. Gleichzeitig ist es notwendig, Gerichte mit einem Gehalt an fermentierter Milch, Gewürzen und Fleisch von der Diät zu nehmen.

Die Diät des zweiten Tages kann Folgendes umfassen:

Gekochtes Geflügel (Huhn, Pute usw.) mit einem Mindestfettgehalt und Brühe (dreimal täglich 100 ml). Ein solches Gericht empfiehlt sich, getrennt von den Beilagen zu essen. Die Möglichkeit des Verzehrs von Fleisch und in geringen Mengen (100-150 Gramm) in der Diät des zweiten Fleischtages ist darauf zurückzuführen, dass dieses Produkt die für den Neustart erforderlichen Körperfunktionen, Proteine und Aminosäuren enthält.
Eier Es ist ratsam, sie in gekochter (hart gekochter) Form oder in Form eines Omeletts gegart zu essen;
Obsttopf (Äpfel und Birnen) im Ofen. Diese Früchte sind voll von Ballaststoffen und Pektinen, die die gesamte Darmarbeit wieder herstellen können;
Gemüsesuppe (Karotten, Zucchini, Kartoffeln) mit Pflanzenöl.

Es wird auch empfohlen, Tee mit Zitrone in die Ernährung aufzunehmen. Dies ist notwendig, um den Körper mit der notwendigen Speichelmenge zu versorgen, die bei starkem Erbrechen verloren geht.

Hinweis: In den ersten zwei Tagen muss der Gesundheitszustand des Patienten sorgfältig überwacht werden. Falls erforderlich, sollten Sie mit Ihrem Arzt abklären, wie oft und welches Gericht konsumiert werden soll.

Nach zwei Tagen - am dritten und vierten Tag - darf die aufgenommene Nahrung erhöht werden: Reis auf Wasser (250 g), Gemüsebrühe (300 g). Außerdem ist es ratsam, Folgendes zu verwenden:

Hühnerbrühe ohne Knochen (200 ml);
Gemüseauflauf mit Lockvögeln ohne Eier (250 g);
Gedämpfte Frikadellen oder Frikadellen, vorzugsweise aus magerem Seefisch (100 Gramm);
Diätnudelgerichte;
Hausgemachte Cracker und Kekse;
Kaffee mit Milch, wenn der Patient auf Kaffee nicht verzichten kann, obwohl es wünschenswert ist, ihn nach einer Mahlzeit zu verwenden.

Am fünften und den darauffolgenden Tagen müssen Sie die oben genannten Einschränkungen einhalten und die Anzahl der zugelassenen Gerichte mit Hühnerbrühe mit Fleischbällchen aus Fleisch (500 ml) und Hüttenkäseauflauf (250 g) erhöhen.

Hinweis: Nach einer wöchentlichen Diät dürfen Milchprodukte in die Diät aufgenommen werden (Joghurt ohne Konservierungsmittel, Ryazhenka, Joghurt, Kefir usw.). Sie enthalten nützliche Bakterien (Bifidobakterien), die zur Revitalisierung und vollen Funktion der Darmflora (MKT) beitragen.

Was kann man mit Vergiftungen überhaupt nicht machen?

Um das MCC so schnell wie möglich wiederherzustellen und die gewünschten Ergebnisse bei der Behandlung mit einer Diät zu erzielen, ist es während des Krankheitszeitraums strengstens verboten:

Zu rauchen Tabakrauch hat eine reizende Wirkung auf die Schleimhaut der Speiseröhre und des Magens, wodurch die Gefahr der Bildung oder des Aufwachens eines Magengeschwürs und eines bösartigen Tumors erhöht wird.
Verwenden:
- a) alkoholische Getränke, einschließlich Drogen auf Alkoholbasis;
- b) süße kohlensäurehaltige Getränke und verschiedene frisch gepresste und abgepackte Säfte sowie süßes hausgemachtes Kompott aus getrockneten Früchten;
- c) Geräucherte, gebratene und fette Speisen und Lebensmittel (Wurst, Fisch, Schmalz, Butter, Kuchen, Milch, gesalzener Fisch, Gurken und eingelegte Tomaten). Sowie Innereien, Chips, Nüsse, Schokolade, Süßigkeiten;
- d) Gemüse (alle Arten von Kohl, Knoblauch, Zwiebeln, Mais) und rohen Früchten sowie Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Kichererbsen). Ihre Verwendung kann den Fermentationsprozess im Darm verbessern und Blähungen und Blähungen verursachen.

Referenz: Diese Liste wird entsprechend den individuellen Merkmalen der Patienten erweitert. Wenn ein Patient beispielsweise an Diabetes mellitus leidet, darf er Zucker, Honig, Kekse und Brot nicht verwenden.

Alle oben genannten Punkte unterscheiden sich von zugelassenen Produkten dadurch, dass sie Substanzen enthalten, die das Wohlbefinden des Patienten bei Lebensmittelvergiftungen nur noch verschlimmern. In dieser Hinsicht trägt die Nichtverwendung dieser Produkte in der Ernährung zur schnellen Wiederaufnahme des Körpers nach der Krankheit bei.

Hinweis: Zur Frage "Kann eine Banane während der Vergiftung verwendet werden?" Die Experten haben zwei Versionen vorgeschlagen. Der erste verbietet das Essen einer Banane, da sie übermäßig süß ist. Die zweite erlaubt die Verwendung einer Banane, da sie ausreichend Kalium enthält (während der Vergiftung aus dem Körper ausgeschieden wird) und einen unbedeutenden Anteil an Fruchtsäuren, die den Gastrointestinaltrakt reizen.

Verhinderung von Vergiftungen

In Anbetracht dessen, dass Vergiftungen nicht nur durch minderwertige Produkte verursacht werden, sondern auch durch die Nichteinhaltung vorbeugender Maßnahmen. Um die Entwicklung dieser Krankheit zu verhindern, ist Folgendes erforderlich:

Waschen Sie nicht nur rohe Lebensmittel, sondern auch Hände sorgfältig;
Bewahren Sie rohe und frische Produkte getrennt von den zubereiteten Lebensmitteln auf.
Trinken und reines Wasser zum Kochen verwenden;
Verwenden Sie für die Verarbeitung von Gemüse und Obst sowie Fleisch- und Fischwaren individuelle Bretter und Messer.
Halten Sie sich an die Regeln der Lagerung, Öffnung und Verwendung von Lebensmitteln.
Berücksichtigen Sie alle Bedingungen beim Kochen von Fleisch- und Fischgerichten.

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Essen nach Magenvergiftung und was zu essen

Fast alle waren mit den unangenehmen Symptomen einer Lebensmittelvergiftung konfrontiert. Daher sind die Anzeichen für diesen Zustand allen bekannt. Übelkeit, Erbrechen und anhaltender Durchfall behindern eine Person sehr. Der Patient fühlt sich sehr schwach. Und natürlich ist ein Magenschmerz nach einer Vergiftung sehr schmerzhaft. Was ist in dieser Situation zu tun? Wie kann der Körper helfen, die Vergiftung zu überleben und sich schneller zu erholen?

Allgemeine Grundsätze

Bevor Sie darüber nachdenken, wann Ihr Bauch nach der Vergiftung schmerzt, müssen Sie wissen, was Sie tun.

Vergiftung ist eine akute Störung des Verdauungssystems, die durch die Einnahme von giftigen oder minderwertigen Nahrungsmitteln und Getränken ausgelöst wird.

Es gibt solche Arten von Pathologie:

Lebensmitteltoxikoinfektion. Es provoziert die Verwendung von Produkten mit schlechter Qualität und kontaminierten Lebensmitteln. Eine solche Vergiftung kann dazu führen, dass die Hygienevorschriften missachtet werden.
Nicht-infektiöse Giftvergiftung. Ihr Auftreten wird durch das Eindringen chemischer oder natürlicher Giftstoffe in den Körper zusammen mit der Nahrung bestimmt. Dies ist eine Vielzahl von Chemikalien, giftigen Pflanzen, Pilzen.

Sie können zu Hause nur mit der ersten Vergiftungsart alleine kämpfen. Besteht der Verdacht, dass die Pathologie nicht infektiös ist, ist ein Aufruf an den Arzt erforderlich.

Unabhängig von der Vergiftungsursache ist ärztliche Hilfe für schwangere Frauen, stillende Mütter, ältere Menschen und Kinder erforderlich.

Charakteristische Symptome

Die ersten Anzeichen einer Vergiftung können bei einer Person 30 Minuten nach Einnahme von Lebensmitteln von schlechter Qualität auftreten. Manchmal machen sich nach einem Tag negative Symptome bemerkbar.

Über Lebensmittelvergiftung weisen auf solche charakteristischen Manifestationen hin:

das Auftreten schmerzhafter Übelkeit;
das Auftreten von mehrfachem Erbrechen (anfangs von der Nahrung verzehrt, dann mit Magensaft und schließlich - unwirksame emetische Bedürfnisse);
hartnäckiger Durchfall (wässriger Stuhl enthält Reste unverdauter Nahrung, hat einen stinkenden Geruch);
Magenschmerzen;
Speichelfluss in großen Mengen;
Schwindel, Schwäche;
Schüttelfrost, Fieber.

Wie lange tut der Magen nach der Vergiftung weh? Im Durchschnitt bleiben unangenehme Symptome 1-3 Tage lang bestehen. Nach und nach lässt die Schwere einer solchen Klinik natürlich nach, wenn rechtzeitig Maßnahmen zur Bekämpfung der Krankheit ergriffen werden.

Erste Hilfe

Viele Leute beschweren sich, dass der Magen nach einer Lebensmittelvergiftung schmerzt. Und das ist nicht überraschend. In der Tat gibt es im Körper eine giftige Nahrung. Um den Schweregrad dieser Symptome etwas zu verringern, sollten die Reste von Giften aus dem Verdauungstrakt entfernt werden. Für solche Zwecke führen Sie eine Magenspülung durch.

Die Veranstaltung wird wie folgt durchgeführt:

Bereiten Sie zunächst die Lösung vor. Kaliumpermanganat (Kaliumpermanganat) kann verwendet werden. Bei 1 Liter Wasser wird eine kleine Prise benötigt. Die Lösung sollte hellrosa sein. Hervorragende Ergebnisse liefern Backpulver. Verwenden Sie zur Herstellung der Lösung die folgenden Anteile: Für 1,5 bis 2 Liter Wasser - 1 EL. l Soda
Diese Flüssigkeit muss in kleinen Schlucken getrunken werden.
Nach dem Trinken einer kleinen Menge Lösung Erbrechen auslösen. Drücken Sie dazu vorsichtig zwei Finger auf die Zungenwurzel.
Trinken Sie wieder Flüssigkeiten. Wiederholen Sie die Herausforderung des Erbrechens.

Die Magenspülung hält an, bis klares Wasser daraus austritt.

Drogentherapie

Eine Person ist nicht immer in der Lage, schnell zu navigieren, wenn der Magen nach der Vergiftung schmerzt, was zu tun ist und welche Medikamente sie einnehmen müssen.

Ärzte empfehlen den Einsatz solcher Medikamente:

Sorbentien Dies sind Medikamente, die schädliche Giftstoffe aufnehmen und aus dem Körper entfernen können. Diese Medikamente müssen sofort gestartet werden, sobald sie sich unwohl fühlen. Hervorragende Sorbentien sind die Medikamente: "Aktivkohle", "Laktofiltrum", "Smekta", "Weiße Kohle", "Enterosgel".
Rehydratisierungsmittel. Bei der Vergiftung verliert der Körper viel Flüssigkeit. Es wird zusammen mit Durchfall, Erbrechen angezeigt. Aus diesem Grund ist es wichtig, nicht zu vergessen, dass das Wasserregime wiederhergestellt werden muss. Hervorragende Vorbereitungen für solche Zwecke sind "Regidron", "Oralit", "Hydrovit".
Fiebersenkend Wenn das Fieber gestiegen ist, wird empfohlen, eines der folgenden Arzneimittel zu verwenden: "Paracetamol", "Ibuprofen".
Probiotika Sie können nur verwendet werden, wenn das Erbrechen aufhört. Sie helfen, den Magen mit nützlicher Mikroflora zu besiedeln. Ausgezeichnete Probiotika: "Atsipol", "Bifidumbakterin", "Biosporin", "Beefilong", "Linex", "Lactobacterin", "Enterol".
Arzneimittel, die das Wachstum der günstigen Mikroflora beschleunigen. Solche Medikamente werden normalerweise mit Probiotika eingenommen. Hervorragende Ergebnisse liefern die Medikamente "Hilak Forte", "Lactulose", "Normaze".
Enzyme Diese Werkzeuge verbessern die Verdauung. Sie müssen in die Therapie mit den Mahlzeiten aufgenommen werden. Es wird empfohlen, solche Medikamente nach einer Woche Vergiftung zu verwenden. Enzympräparate: "Mezim Forte", "Festal", "Panzinorm".

Manchmal umfasst die Behandlung nach Vergiftung eine Antibiotika-Therapie. Aber nur ein Arzt kann solche Medikamente verschreiben. Sie werden bei schwerer Pathologie empfohlen.

Ernährungstipps

Von besonderem Interesse ist natürlich die Frage: Was isst man nach der Vergiftung? Schließlich braucht der Körper Nahrung. Viele Produkte können jedoch den quälenden Zustand verschlimmern.

Denken Sie daran, wenn Sie nach der Vergiftung nicht essen möchten, zwingen Sie sich nicht. Sobald der Körper Kraft von außen (von der Nahrung) benötigt, wird er Sie über dieses Hungergefühl informieren.

Der erste Tag

An diesem Tag leidet der Patient unter äußerst unangenehmen Symptomen. Er hat eine Schwäche, Bauchschmerzen nach Vergiftung. Was ist zu tun und welche Produkte sind zulässig?

Es wird empfohlen, am ersten Tag die folgenden Regeln einzuhalten:

Wenn Sie nicht von Hunger geplagt werden, kann das Essen völlig aufgegeben werden. An diesem Tag ist der Körper extrem schwach und es ist einfach nicht möglich, Energie für die hochwertige Verdauung von Nahrungsmitteln zu verschwenden. Reduzieren Sie daher Ihre Ernährung so weit wie möglich.
Wenn Sie Hunger verspüren, dürfen Sie in den ersten Stunden nur ein paar Cracker (selbstgemachten) und ungesüßten Tee zu sich nehmen.
Am Ende des Tages können Sie Ihre Diät-Hühnerbrühe (ohne Gemüse, Gewürze) erweitern. Erlaubt die Verwendung von wässrigem Haferbrei, flüssigen Kartoffelbrei (ohne Milch, Butter). Portionsvolumen - etwa 2 EL. l

Zweiter Tag

Was wird nach der Vergiftung am zweiten Tag gegessen?

Experten geben solche Empfehlungen:

Sie können ein kleines Stück Fleisch (gedünstet oder gekocht) zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen. Bevorzugtes Kalbfleisch, Hähnchenfilet.
Portion sollte klein sein. Größe - nicht mehr als die Hälfte der Handfläche.
Erlaubt, das Menü herzhafte Kissel (Frucht) oder Gelee zu variieren.

Dritter Tag

An diesem Tag kann das Menü Folgendes umfassen:

magerer Fisch;
Dampfkoteletts;
leichte Fleischbällchen mit Brühe;
Auflauf, Auflauf mit Quark;
Dampfomelett

Ab dem vierten Tag wird empfohlen, die gewohnte Diät sorgfältig wiederherzustellen. Sie sollten Ihr Verdauungssystem jedoch nicht länger als 1 Woche überlasten.

Trinkmodus

Sie müssen viel Flüssigkeit trinken. Ein angemessenes Trinkregime - ist die Hauptbedingung für eine schnelle Erholung. Die Flüssigkeit gibt dem Körper Rückschlüsse auf alle schädlichen Substanzen, die von Giftstoffen befreit werden. Darüber hinaus schützt es vor den negativen Auswirkungen der Austrocknung.

Die übliche Wassermenge pro Tag beträgt 1,5-1,8 Liter. In der Zeit der Vergiftung sollte es erhöht werden. Um einen vollständigen Kampf gegen Giftstoffe zu gewährleisten, benötigt der Körper 2,5 Liter Wasser pro Tag.

Darüber hinaus sind die folgenden Getränke nach Vergiftung sehr vorteilhaft für den Magen:

Kompott aus getrockneten Früchten;
dogrose Abkochung;
schwacher Tee (grün oder schwarz) ohne Zucker;
hausgemachtes Gelee;
eine Infusion von beruhigenden Kräutern (wie Kamille).

Verbotene Produkte nach Vergiftung

Einige Nahrungsmittel können den Zustand einer Person erheblich verschlimmern. Denken Sie deshalb daran, welche Lebensmittel weggeworfen werden sollen.

Aus der Ernährung einer Person, die eine Vergiftung erlitten hat, ist es notwendig, Folgendes auszuschließen:

Alkohol Solche Getränke belasten die geschwächten Organe: Nieren, Leber.
Rohes Gemüse, Obst. Sie wirken abführend. Wenn Sie sie in die Diät aufnehmen, erhöhen Sie den Durchfall. Nur für 4 Tage können Sie nicht saure Früchte essen. Es ist am besten, Äpfel in gebackener Form zu essen.
Süßigkeiten, Gebäck. Versuchen Sie, auf solche Lebensmittel zu verzichten. Wenn dies schwierig genug ist, ersetzen Sie Desserts oder Gebäck durch einen Löffel Marmelade, Honig.
Wurst Solche Produkte sind mit Konservierungsmitteln und verschiedenen Zusatzstoffen angereichert.
Gerste, Haferflocken, Hirsebrei. In solchen Produkten viel Faser. Eine empfindliche Magenschleimhaut kann solche Nahrungsmittel nur sehr schwer verarbeiten. Viel nützlicher zum Essen von Buchweizenbrei, sorgfältig gekocht.
Milchprodukte und Milchprodukte. Sie können die Symptome in den ersten Tagen nach der Vergiftung deutlich verschlimmern.
Gebratenes Essen. Zulässige Verwendung von gekochten, gebackenen, gedünsteten oder gedünsteten Speisen.

Solche Empfehlungen reduzieren die Erholungsphase des Körpers nach der Vergiftung erheblich und verursachen weniger Schädigungen des Magens.

Jeder Mensch erlebte mindestens einmal in seinem Leben unangenehme schmerzhafte Zustände, die mit Vergiftungen verbunden waren. Diese Krankheit erschöpft in kurzer Zeit den Körper. Übelkeit, Erbrechen und Durchfall sind die gleichen Begleiter von Vergiftungen.

Dies führt zu pathologischer Schwäche und Austrocknung, was zu Komplikationen führen kann. Daher sollte bei den ersten Anzeichen einer heimtückischen Krankheit sofort gehandelt werden. Gut hilft Ruhezustand und eine sparsame Diät. Darüber genauer.

Was ist mit Vergiftungserscheinungen zu tun?

Bei Vergiftungen sofort handeln.

Es gibt allgemeine Empfehlungen, die den Körper wieder in einen normalen Zustand bringen und unangenehme Folgen vermeiden. Also:

Zunächst müssen Sie sich vor unnötigem Stress bewahren. Es wäre angebracht, sich eine Auszeit von der Arbeit zu nehmen, da der Arbeitsprozess Energie und Kräfte erfordert, was im Zustand der Vergiftung nicht ausreicht. Die Sicherstellung eines Ruhezustands ist eine kluge Entscheidung.
Viele Experten waren sich einig, dass Durchfall, der während der Vergiftungszeit auftrat, nicht mit speziellen Präparaten (zum Beispiel Lopedium oder Imodium) gestoppt werden sollte. Warum Laut jüngsten Studien hat sich herausgestellt, dass es in diesem Zustand besser ist, wenn der Körper auf natürliche Weise (durch den Durchfallprozess) Giftstoffe entfernt. Die Beseitigung von Durchfall mit Medikamenten kann nachträglich eine zusätzliche Behandlung erfordern.
Bei starkem Erbrechen oder lockerem Stuhl können Sie auf das beliebte Rezept zurückgreifen - trinken Sie ein Glas frischen Kürbissaft. Dies reduziert die Intensität der Vergiftungssymptome erheblich und verbessert den Zustand des Patienten.
Ein sehr einfacher, aber effektiver Weg, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, ist die Verwendung von Aktivkohle oder Enterosgel. Kohle wird in der Regel mit einer Tablette von 10 kg Körpergewicht aufgenommen.
Natürlich, am "Höhepunkt" der Vergiftung, wenn Symptome von Übelkeit und Erbrechen erkennbar sind, werden lockere Stühle beobachtet, es ist absolut unmöglich, Nahrung zu sich zu nehmen, ganz zu schweigen von der Verwendung von Alkohol und anderen schädlichen Substanzen.
Wenn die akute Periode nachlässt, sollten Probiotika verabreicht werden, die die normale Mikroflora des Verdauungstraktes wiederherstellen. Zu diesen Arzneimitteln gehören: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte" usw. In den Anmerkungen zu den Medikamenten wurde die erforderliche Dosierung angegeben.
Was ist der Unterschied zwischen gewöhnlicher (häuslicher) Vergiftung und Vergiftung aufgrund der Niederlage des Körpers durch pathogene Mikroorganismen?
Es sei darauf hingewiesen, dass man lernen muss, die übliche häusliche Vergiftung von Vergiftungen zu unterscheiden, die durch schädliche Bakterien und Viren verursacht werden. Was ist der unterschied Diese beiden pathologischen Zustände variieren im Schweregrad. Die Bekämpfung schädlicher Mikroorganismen ist viel schwerwiegender und kann zu Erkrankungen führen, die Organe und Systeme betreffen. Zu diesen Infektionen gehören zum Beispiel Hepatitis und Salmonellose. In diesen Fällen sind die bereits bekannten Symptome (Erbrechen, Durchfall und Übelkeit) von Hyperthermie (Fieber), starken Schmerzen im epigastrischen Bereich, manchmal Krämpfen und Atemnot begleitet. Ein solcher Zustand erfordert einen sofortigen medizinischen Eingriff.

Inländische Vergiftungen treten in der Regel aufgrund der Verwendung minderwertiger Produkte oder Produkte mit abgelaufenem Verkaufsdatum auf. Einfache Vergiftungen sind viel einfacher (wie oben erwähnt) und stellen keine besondere Gefahr für die menschliche Gesundheit und das Leben dar.

Was kann ich nach der Vergiftung essen?

Nach der Vergiftung ist es notwendig, für den Magen leichte Nahrung zu sich zu nehmen.

Wenn also die akute Phase vorüber ist und der Körper allmählich von dem Stress „wegkommt“, den er erhalten hat, muss er allmählich mit dem Essen beginnen.

Was kannst du essen? Wenn es viel leichter wurde und ein leichtes Hungergefühl bestand, raten die Ärzte, den Magen nicht sofort zu überlasten, sondern Produkte zu verwenden, die leicht einzunehmen sind. Zu diesen Produkten gehören gewöhnlicher Zwieback und Tee ohne Zucker.

Die nächste Mahlzeit kann aus leichter Hühnerbrühe bestehen, ohne Gemüse und Gewürze hinzuzufügen. Sie können auch flüssigen Brei und Kartoffelpüree verwenden, aber Sie sollten kein Salz, Milch und Butter hinzufügen.

Diätetische Mahlzeiten sollten in kleinen Portionen eingenommen werden, um den bereits betroffenen Magen nicht zu überlasten. Manchmal reichen 2-4 Esslöffel pro Empfang. Eine solche Diät ist am ersten Tag nach der Vergiftung zulässig.

Am zweiten Tag können Sie ein kleines Stück (nicht mehr als die Hälfte Ihrer Handfläche) gekochtes fettarmes Kalb oder Hähnchenbrust (Filet) hinzufügen. Sie können auch Gelee ohne Zucker oder nicht-süßes Gelee herstellen.

Am dritten Tag darf man gedämpften Fisch (in Form von Frikadellen, Knödeln oder Frikadellen) essen. Sie können Fleischbällchen mit leichter Brühe herstellen. Auch Dampfomelettes, fettarme Hüttenkäseaufläufe und Aufläufe sind angebracht.

Wenn am vierten Tag keine Vergiftungssymptome mehr beobachtet werden und die Person sich gut fühlt und einen Kraftschub verspürt, können Sie zu Ihrer gewohnten Diät zurückkehren.

Dabei müssen wir jedoch vernünftige Grenzen einhalten. Sie sollten beispielsweise nicht sofort anfangen, Ihr Lieblingsgebäck oder geräucherte Wurst zu essen. Die Zeit nach der verschobenen Vergiftung muss sehr sorgfältig verlassen werden.

In der ersten Woche wird es nicht empfohlen, fetthaltige, frittierte, würzige Speisen und Süßigkeiten zu essen. Das Essen sollte einfach sein, bevorzugt sind natürliche Produkte, die die Magenschleimhaut nicht reizen. Kleine Mahlzeiten 5-6 mal am Tag zu essen, ist auch hilfreich.

Sie sollten die kleinsten Veränderungen in Bezug auf Gesundheit und Art des Stuhls nicht aus den Augen verlieren. Bei ängstlichen Symptomen (wie losem Stuhlgang oder Übelkeit) sollten Sie Ihre Ernährung anpassen.

Was müssen Sie mit Vergiftung trinken?

Brühe Hüften können die Symptome der Vergiftung bald loswerden.

Trinken Sie in dieser Situation vor allem viel Wasser. Es ist besser, wenn es gereinigtes oder abgekochtes Wasser ist.

Die Verwendung großer Flüssigkeitsmengen hilft in kürzester Zeit, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Wenn es für einen gesunden Menschen normal ist, täglich 1,5 bis 1,8 Liter Flüssigkeit zu trinken, sollte das empfohlene Volumen nach der Vergiftung auf 2,5 Liter erhöht werden. Sie können auch verwenden:

Abkochung der Hüften;
Kompott aus getrockneten Früchten;
schwarzer Tee ohne Zucker und schwach gebrühter grüner Tee;
hausgemachtes Gelee;
eine Infusion von Kamille und anderen Kräutern mit beruhigender Wirkung.

Es wird nicht empfohlen, Kaffee zu trinken, da er eine stark harntreibende Wirkung hat, was den Zustand des Körpers erschweren kann, der genug Flüssigkeit verloren hat.

Durch den Verlust einer großen Flüssigkeitsmenge aufgrund von Erbrechen und Durchfall im Körper wird der Wasser-Salz-Haushalt gestört. Dies ist die Ursache für Schwindel und Schwäche, trockenen Mund und Kopfschmerzen.

Um den Wasserhaushalt zu normalisieren, empfehlen Experten, einen Teil der verbrauchten Flüssigkeit durch Elektrolytlösungen zu ersetzen. Die häufigsten Drogen in dieser Gruppe sind Regidron und Hydrovit.

Über die Symptome und die Behandlung der Vergiftung erzählen Sie das Video:

Was ist nach Vergiftung verboten zu essen und zu trinken?

Alkoholische Getränke müssen natürlich vollständig ausgeschlossen werden. Sie belasten Leber und Nieren, die bereits unter Vergiftung gelitten haben.
Naschkatzen müssen auf ihre Lieblingsbrötchen und Desserts verzichten. Nach der Vergiftung ist eine kleine Menge Honig oder Marmelade mit Tee erlaubt.
Die Aufnahme von Milch und Sauermilch in der ersten Woche nach der Vergiftung sollte begrenzt sein. Diese Produkte werden nach der Erholung nützlich sein, um die normale Mikroflora des Verdauungstraktes wiederherzustellen.
Rohes Gemüse und Obst wirken abführend, was bei Vergiftungen absolut kontraindiziert ist. Nur 4-5 Tage nach der Exazerbation können Sie versuchen, weiche und nicht saure Früchte zu essen, zum Beispiel Bananen. Sie sollten sich jedoch nicht darauf einlassen. Die gebackenen Äpfel, gekochtes und gemahlenes Gemüse sind nützlich.
Es ist besser, Eiergeschirr für eine Weile abzulehnen. Die einzigen Ausnahmen sind gedämpfte Omeletts.
Haferflocken, Gerste und Hirsebrei werden nicht empfohlen, da sie mit Ballaststoffen gesättigt sind, die nach Vergiftung für die Magenschleimhaut schwer sind.
Säfte, Kompotte und Gelee werden am besten zu Hause und mit einem Minimum an Zucker gekocht. Sie sollten nicht sauer sein. Sie sollten in angemessenen Grenzen konsumiert werden. Es ist besser, Kissel und Kompott aus Trockenfrüchten zu geben.
Es ist notwendig, gekochte und geräucherte Würste abzulehnen, da die darin enthaltenen Konservierungsstoffe den geschwächten Magen negativ beeinflussen können.
Nach der Vergiftung der Verwendung von frittierten Lebensmitteln ausgeschlossen. Es ist nützlich, Produkte in einem Wasserbad zu kochen, zu kochen, zu kochen und zu backen.

Welche Art von Diät sollte von Kindern nach der Vergiftung befolgt werden?

Die Diät für die Vergiftung sollte aus fettfreien Lebensmitteln bestehen.

Lebensmittelvergiftungen treten bei Kindern nicht weniger auf als bei Erwachsenen und manchmal auch häufiger.

Dies ist auf das unzureichend gestärkte und entwickelte Verdauungssystem bei Kindern zurückzuführen, das sich in einigen Produkten in der erhöhten Empfindlichkeit des Magen-Darm-Trakts äußert. Neben der Hauptbehandlung verschreibt der Kinderarzt auch eine Diät-Therapie. Es besteht aus den folgenden:

In den ersten drei Tagen sollte das Kind nur halb eingemahlene Mahlzeiten erhalten. Dies gilt auch für die Kruppe.
Fisch und Fleischprodukte sollten fettfrei und in Form von Fleischbällchen, Fleischbällchen und Souffles gedämpft sein.
Lebensmittel sollten unmittelbar vor dem Verzehr zubereitet und dem Kind 6-7 mal täglich alle 2-2,5 Stunden in kleinen Portionen gegeben werden.

Sie müssen nicht versuchen, das Kind zu füttern, wenn es nicht will, da dies zu einem erneuten Erbrechen oder Übelkeit beim Baby führen kann. Und Sie müssen das Kind häufiger füttern, um Austrocknung des Körpers zu vermeiden und schnell zur Normalität zurückzukehren. Das Menü für Kinder nach der Vergiftung lautet wie folgt:

Erster Tag Nach einem heftigen Vergiftungsangriff nach einigen Stunden können Sie Ihrem Kind einen schwachen Tee ohne Zucker und einen Toast aus Weißbrot geben.
Abends können Sie einen flüssigen Grießbrei, Kartoffelpüree auf dem Wasser oder Hühnerbrühe zubereiten. Eine Mahlzeit sollte 1-2-3 Esslöffel nicht überschreiten. Wenn dies für das Kind nicht ausreicht und er Hunger verspürt, ist es möglich, ihm innerhalb von 1 - 1,5 Stunden eine zweite Portion zu geben.
2. tag Sie können versuchen, fraktionierte Lebensmittel aufzubringen und die Mahlzeiten sieben Mal zu brechen. Die erste Fütterung kann aus einem Glas hausgemachtem Gelee bestehen, das zweite - ein Kompott aus getrockneten Früchten ohne Zucker, das dritte - Fruchtgelee, das vierte - Kartoffelpüree auf Wasser ohne Öl, der fünfte - flüssige Buchweizenbrei auf Wasser ohne Öl, das sechste - Kotelett aus fettarmen Fischsorten. gedämpfter, siebter - gedämpfter Kalbsauflauf.
3. tag Die Mahlzeiten sollten auch fraktional sein, nur zu der obigen Liste können Sie einen fettarmen Quarkauflauf ohne Butter und saure Sahne, ein Dampfomelett aus zwei Eiern und Hühnerbrühe mit Fleischbällchen hinzufügen.
4. tag Nach und nach können Sie zur gewöhnlichen Diät übergehen.
Das Frühstück kann aus Buchweizen oder Grießbrei bestehen, das auf dem Wasser zubereitet wird, und einem Glas Kompott.
Das zweite Frühstück - Bratäpfel mit etwas Marmelade oder Honig.
Zum Mittagessen können Sie eine Portion Hühnerbrühe mit einer kleinen Menge gekochter Kartoffeln und Karotten auf dem zweiten gedämpften Hühnerkotelett oder Kalbfleisch servieren.
Mittags können Sie mit Crackern Milchgelee herstellen.
Das Abendessen kann aus Dampfomelett und Fruchtgelee bestehen.
Zweites Abendessen - 1 Tasse Kamillensuppe und Cracker von Graubrot.
5. tag Sie können die Anzahl der Mahlzeiten reduzieren und die Portionen erhöhen. Wenn die geringste Verschlechterung festgestellt wird, müssen einfachere Lebensmittel verwendet werden. Die Grundprinzipien der Diät nach der Vergiftung:

Reichliches Getränk, einschließlich gereinigtes Wasser und Elektrolytlösungen.
Am Tag der Verschlimmerung können Sie nur Cracker essen und schwach gebrühten Tee ohne Zucker trinken.
Am zweiten Tag sollten Sie Ihre Ernährung schrittweise erweitern, einschließlich flüssigen Brei und Kartoffelpüree auf Wasser, Hühnerbrühe, Gelee, Gelee und ein Stück gekochtes Fleisch.
Am dritten Tag können Sie gekochten Fisch, Rührei und fettarmen Hüttenkäse in die Ernährung einschließen.
Ab dem vierten Tag müssen Sie allmählich zur normalen Diät zurückkehren.

Während der Erholungsphase wird die Verwendung von frischem Obst und Gemüse, würzigen, fetten, geräucherten Lebensmitteln und Süßigkeiten sowie Milch- und Milchprodukten nicht empfohlen. Alkohol ist strengstens verboten.

Kindervergiftungen sind spezifisch und erfordern daher die Kontrolle durch Ärzte und eine strikte Diät. Die richtige Ernährung nach der Vergiftung trägt zur raschen Normalisierung des Zustands und zur Wiederherstellung des Körpers bei.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Dampf oder Kochen, Eintopfprodukte.
Essen Sie bei Raumtemperatur und vermeiden Sie es, heiße oder kalte Speisen zu essen.
Essen Sie oft, aber in kleinen Portionen.
Verzicht auf Gebäck.

Menü für die Vergiftung am ersten Tag

hausgemachte Semmelbrösel;
Reis oder Haferflocken;
galetny Kekse;
Bananen.

Getränke

Reisabkochung. Nehmen Sie in einem Glas Lebensmittel 2 Gläser Wasser und lassen Sie das Müsli bis zur schleimigen Konsistenz kochen. Füllen Sie die fertige Haferflockenmasse. Die entstandene Brühe wird mehrmals täglich getrunken. Reis im Falle einer Vergiftung hilft gegen Übelkeit, Durchfall.
Kochsalzlösung In einer Tasse mit gekochtem Wasser einen Teelöffel Salz auflösen. Trinken Sie die Lösung den ganzen Tag in kleinen Schlucken.
Infusion von Granatapfelschalen. Die getrocknete Fruchtschale mit kochendem Wasser gießen und 20-30 Minuten unter dem Deckel lassen. Verwenden Sie die Infusion 4-5 mal am Tag.

Schonende Diät in der ersten Woche nach der Vergiftung

Hühnerbrühe;
fermentierte Milchprodukte: Hüttenkäse, Ryazhenka, Joghurt;
gekochte fettarme Seefischsorten;
Hartweizen-Nudeln;
Gebackenes oder gekochtes Gemüse, das nicht zur Gasbildung beiträgt.

Welche Lebensmittel beim Essen nach der Vergiftung ausschließen sollen

Vor dem Hintergrund akuter Verdauungsstörungen ist die Schleimhaut der Speiseröhre und des Magens entzündet. Aus diesem Grund kann die Nichteinhaltung der Empfehlungen des Arztes bezüglich verbotener Lebensmittel zu Gastritis, Duodenitis führen. Lebensmittel nach der Vergiftung sollten ohne Braten gegart werden, mit scharfen Gewürzen und fetten Saucen. Während der Woche können Sie folgende Lebensmittel nicht essen:

frisches Gemüse und Obst (Äpfel tragen zur Gärung bei);
in einer Pfanne gebratene Produkte;
Konserven;
Hirsebrei;
Eier;
Innereien;
süßes Backen;
Molkereiprodukte, geräucherte Produkte;
Hülsenfrüchte;
Schwarzbrot;
alle Kohlarten, unabhängig von der Art der Verwendung;
Butter;
Nüsse, Trockenfrüchte;
Alkohol;
saure Säfte;
Zwiebeln, Knoblauch.

Der Ausschluss dieser Produkte aus der Ernährung hilft dem Körper, sich von Vergiftungen zu erholen. Alle enthalten viele schädliche Substanzen, die den ohnehin schon ernsten Zustand des Patienten verschlimmern können. Solche Nahrungsmittel tragen zur Gasbildung (Flatulenz) bei, provozieren übermäßige Salzsäurebildung im Magen und verursachen Fermentationsprozesse.

Beispielmenü

Die Einhaltung einer sparsamen Diät nach einer Vergiftung ist der Schlüssel zu einer schnellen Genesung. Bevor Sie eines der verbotenen Lebensmittel essen, überlegen Sie, wie sich dies auf Ihr Wohlbefinden auswirkt. In einer normalen Situation kann es vorkommen, dass sich eine vergiftete Person nicht auf eine Liste beschränken möchte, was nach einer Lebensmittelvergiftung verzehrt werden kann. Ein solcher Ansatz ist mit einem Rückfall der Krankheit oder der Entwicklung schwerwiegender Pathologien des Gastrointestinaltrakts verbunden. Um negative Folgen zu vermeiden, sollten Lebensmittel im Falle einer Vergiftung nützlich und einfach sein. Ein Beispielmenü für die ersten Krankheitstage lautet wie folgt:

http://zheludokok.ru/otravlenie-zheludka/eda-posle-otravleniya-zheludka-i-chto-est.html

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