Schon einmal galt eine Banane als Wunder in Übersee. Sie betrachteten ihn als etwas Großartiges. Nun ist die Mode für dieses „Wunder“ vergangen und Bananen können billiger als Äpfel gekauft werden, was sehr seltsam ist. Und wie es scheint, wissen wir alles über ihn: wie viele Kalorien, woraus er besteht usw. Aber was es ist, ist vielen noch unbekannt. Ist es eine Beere oder eine Frucht und vielleicht überhaupt Gras? Nun erzählen wir Ihnen alles.

Banane - Beere

Bananenbaum als solches Phänomen existiert nicht. Es gibt eine Pflanze, die als solche ein riesiges Gras ist, auf dem die uns bekannten Früchte reifen. Sie wirken in diesem Fall als Beeren, nicht als Früchte. Das Konzept der Beere impliziert eine weiche Frucht, in der sich ein Paar Samen befindet.

Ein Gras ist eine Pflanze mit einem weichen, nicht steifen Stiel, der nach dem Ende der Blüte an seiner Basis, dh an der Wurzel, stirbt. Wenn man diese Definition jedoch akribisch betrachtet, wird sie in manchen Fällen falsch sein. Wenn Sie zum Beispiel den gleichen Kräutersalbei oder Thymian einnehmen, ist der Stiel überhaupt nicht weich. Ja, nicht mit Rinde bedeckt, aber steif.

Der Bananenbaum selbst ist Gras. Aber in diesem Fall haben wir ein gewisses Paradoxon, wenn wir uns an das Obige erinnern (bis zur Wurzel sterben). Nachdem der Stamm abgestorben ist, verlängert sich seine Wurzel etwas und setzt den Spross etwas weiter frei. So "kriecht" das Werk jedes Jahr und erscheint 1-1,5 Meter weiter als im Vorjahr.

Seine Heimat ist Malaysia. Dort wird dieses Wunder seit über 10.000 Jahren gepflegt. Die Bananen, die wir essen, sind keine Originale. Echt, wild, enthalten riesige Samen und ziemlich viel Fruchtfleisch (was wiederum die Zugehörigkeit zur Beere bestätigt). Diese Grasarten werden von Fledermäusen bestäubt.

Die Banane, die für uns üblich ist, ist eine künstliche Sorte. Die Kultivierung machte die Banane saftig, fleischig, aber steril. Diese Früchte, die wir im Laden treffen, können sich nicht alleine vermehren. Sie sind vollständig von der Person abhängig.

Fast jede Frucht, mit der wir uns sehr freuen, wird manuell angebaut. Darüber hinaus hat sich ihr genetischer Hintergrund seit mehreren tausend Jahren nicht verändert. Aus diesem Grund ist die Pflanze sehr anfällig für Krankheiten.

http://fermerss.ru/2018/07/28/banan-jeto-jagoda-ili-frukt/

Warum ist ein Bananengras und seine Früchte - Beeren

Eine Bananenpalme ist kein Baum, wie allgemein angenommen wird, sondern Gras. Weil sein "Stamm" kein Holz enthält. Ein falscher Stamm wird aus eng benachbarten, verdrehten Blättern gebildet, die eine Länge von mehr als fünf Metern und eine Breite von bis zu eineinhalb Metern erreichen können. Nach der Blüte stirbt der oberirdische Teil des Grases ab. Aber sein Platz wird von der größten Flucht eingenommen, die sich an der Wurzel befindet.

Banane - eine der ältesten Kulturpflanzen

Banane gehört wie schnell wachsender Bambus zur Gattung der größten mehrjährigen krautigen Pflanzen und wird bis zu zehn Meter oder mehr groß.

Nach den Forschungen des weltbekannten Züchters N. Vavilov ist der Südosten Asiens der Geburtsort einer Bananenpflanze. Schon vor viertausend Jahren wanderte es nach Indien aus. In den alten Manuskripten von Rigveda, Mahabharatha und Ramayana, die die Götter des hinduistischen Pantheons erzählen, wurden die ersten schriftlichen Hinweise auf Bananen gefunden.

Interessanterweise machte Alexander Macedonian Anfang des vierten Jahrhunderts den ersten Versuch, Bananen in Europa anzubauen, weil er von ihrem Geschmack begeistert war. Mit seinem Tod starb das Unternehmen jedoch.

Drei Jahrhunderte später überschwemmten Bananenpalmen dank der Nomadenstämme der Araber den Osten des afrikanischen Kontinents. Es ist interessant, dass ihre Früchte mit ihrem Namen dem arabischen Wort "Finger" verpflichtet sind, obwohl die Nomaden selbst den Namen "Musen" verwendeten.

Und erst zu Beginn des fünfzehnten Jahrhunderts begannen die Europäer, sich für diese nützliche landwirtschaftliche Kultur zu interessieren. So gelangten Bananen zusammen mit den spanisch-portugiesischen Kolonialisten, die es bereits geschafft hatten, eine Graspflanze auf die Kanarischen Inseln und nach Haiti zu bringen, nach Südamerika.

In Europa und Nordamerika waren Bananen aufgrund von Transportschwierigkeiten lange Zeit nicht beliebt. Es ist möglich, Früchte bei einer Temperatur von nicht mehr als 14 ° C zu transportieren. Nach der Erfindung der ersten Kühlmechanismen änderte sich erst gegen Ende des 19. Jahrhunderts alles.

Wie Bananengras wächst und Früchte trägt

Trotz aller Bemühungen der Züchter konnten nur wenige Sorten wachsen, die bei Temperaturen unter 10 Grad Früchte tragen können. Alle anderen Sorten, und es gibt mehr als zweihundert davon, schliefen bei einer Temperatur unter 16-10 Grad einfach ein, wodurch die Vitalaktivität fast vollständig gestoppt wird.

Die Früchte von Bananenpflanzen wachsen in einem großen Haufen auf einem Stängel, der zwischen den Blättern des falschen Stängels wächst und nicht wie Kokosnüsse auf der Oberseite. In einem solchen Cluster kann es je nach Größe und Typ mehrere zehn bis mehrere hundert Früchte geben.

Die Ansicht, dass eine Banane eine Frucht ist, ist grundsätzlich falsch, da diese nur als Frucht von Bäumen betrachtet wird. Aber auf den Büschen und Gras wachsen schon Beeren. Daher Bananen - typische Beeren, zusammen mit Himbeeren, Johannisbeeren oder Erdbeeren.

Interessant über Bananen

Und noch ein paar interessante und wenig bekannte Fakten über Bananengras und seine Früchte:

• wilde Bananen haben fast kein Fleisch, da die meisten von ihnen große Samen sind;
• Nicht alle Sorten sind essbar, einige gelten als technisch und werden für die Herstellung von Schiffsausrüstung und Stoffen verwendet.
• Kleidung aus Bananenblattfasern trug im Hindu-Epos eine heilige Bedeutung bei;
• In früheren Zeiten machten buddhistische Mönche Bananendrinks, einschließlich alkoholischer Getränke.

Im einundzwanzigsten Jahrhundert steigt die Nachfrage nach Bananen weiter an und in einigen Ländern beträgt der Verbrauch pro Person bis zu achtzig Kilogramm pro Jahr. Das Exportvolumen dieser Früchte steht nach Getreide, Mais und Zucker an zweiter Stelle.

http://fanfact.ru/pochemu-banan-trava-a-ego-plody-jagody/

Wo, wie und worauf Bananen, Sorten und Sorten anbauen

Der süße Geschmack und die zarte Textur machen die Banane zu einer der besten Dessertfrüchte, die auf der ganzen Welt wachsen. Es wird sowohl in frischer Form als auch in der Zusammensetzung von Fertiggerichten verwendet. Aber nur wenige denken darüber nach, wie Bananen in der Natur wachsen. Inzwischen ist dies ein ziemlich interessanter Prozess.

Woher kommt die Banane?

Als Bananen in der Natur wachsen, sahen indische Reisende zum ersten Mal in Malaysia. Es geschah vor dem 6. Jahrhundert v. Chr. Und seitdem wurde die Frucht oft in buddhistischen Schriften gefunden. Alles deutet darauf hin, dass in dieser Zeit die Frucht in Indien "kulturell" wächst.

Im Jahre 327 v Der große Eroberer Alexander der Große versuchte und schätzte ihren ungewöhnlichen Geschmack. Es wird angenommen, dass er Bananen aus Asien mitgebracht und angeboten hat, sie in Europa anzubauen. Und im 2. Jahrhundert vor Christus. Die Chinesen waren eng mit dem Anbau von Bananen befasst, obwohl diese Früchte bis zum 20. Jahrhundert noch als exotisch galten.

Afrika begegnete Bananen in der schwierigen Zeit des aktiven Sklavenhandels und der islamischen Eroberungen (VII. Jahrhundert). Und nach 700 Jahren werden die Orte, an denen süße Früchte wachsen, von den Portugiesen gefunden, die für ihre Reiselust bekannt sind. Im 18. Jahrhundert waren Bananen in weiten Teilen der Welt keine Seltenheit mehr.

Ich muss sagen, dass die ursprüngliche wilde Banane sich erheblich von den jetzt in den Exportländern wachsenden unterschied. Die Größe war nicht mehr als ein menschlicher Finger (daher der Name, was auf Arabisch "Finger" bedeutet).

Wo wachsen Bananen?

Wir kommen problemlos zu der Frage, in welchen Ländern die Banane wächst. Die Pflanze wächst bevorzugt in einem warmen tropischen Klima. Die Hauptproduktionsländer befinden sich in:

• Afrika;
• Pacific Rim;
• Die Karibik;
• Lateinamerika.

Davon ist nur Lateinamerika aktiv im Export tätig, der Rest hält Bananenplantagen für Lebensmittel innerhalb des Landes. Daher wachsen über 80% der Früchte, die in die GUS gelangen, in Brasilien, Argentinien und anderen benachbarten Staaten.

Die Philippinen, Indien und China sind führend in Bezug auf die Gesamtproduktion und den Verbrauch. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Landwirtschaft dort stärker entwickelt ist als die Industrieproduktion. Die Antwort auf die Frage, ob in Russland eine Banane wächst, ist jedoch nur bedingt positiv. Es gibt mehrere Plantagen im südlichsten Teil des Staates, außerhalb der Stadt Sotschi und auf der Krim. Es wächst jedoch eine besondere Art, deren Früchte rot sind.

Bananenbeschreibung, Struktur, Eigenschaften

Auf den ersten Blick ist die Pflanze mit einem Baum verbunden, doch sie wächst tatsächlich wie Gras mit einem starken Wurzelsystem, einem kurzen, dichten Stängel und bis zu zwei Dutzend großen Blättern. Es ist der zweitgrößte der Welt unter den Gräsern (die Anführer sind Bambus, der bis zu 40 m hoch wird). Inoffiziell wird die Pflanze "Bananenpalme" genannt. Die Frucht selbst ist offiziell als Beere anerkannt.

Welche Pflanzengruppe ist eine Banane: Bäume, Sträucher, Kräuter

Wissenschaftler haben lange über die Spezies einer Banane gestritten und kamen erst kürzlich zu einem gemeinsamen Nenner. Dazu mussten wir einige Fakten des Obstbaus zusammenfassen und analysieren:

1. Banane gehört zu der Gruppe der krautigen Pflanzen.
2. Es wächst wie eine Staude. Die Wurzeln wachsen ständig im Boden und es gibt zu jeder Jahreszeit Bodengrüns, die als falscher Stamm bezeichnet werden (weil dies aus botanischer Sicht überhaupt kein Stamm ist).
3. Je nach Sorte kann die Frucht als Futterpflanze oder Frucht betrachtet werden. Beide Optionen sind kulinarische Gruppen, keine botanischen Begriffe.
4. Die Pflanze ist monokotylen, das heißt, ihre Samen haben nur ein Keimblatt.
5. Die Banane gehört zur Gruppe der Angiospermen und Blüten, weil darauf Blumen wachsen, um ihre Samen auszubreiten, und daraus Früchte gebildet werden.
6. Nach Art der Frucht bezieht sich auf die Beeren.

Die Wissenschaftler kamen daher zu dem Schluss, dass der Bananenbaum eine mehrjährige monokotyledone blühende krautige Pflanze ist, die sich durch Verwendung auf Obst und Futter bezieht. In der Welt wächst die Kultur in der Prävalenz nach Reis, Weizen und Mais an vierter Stelle.

Stamm und Wurzeln

Wie erwartet wächst die Kultur, beginnend mit dem Wurzelsystem. Das Rhizom ist ein wahrer Stamm, aus dem dünnere Wurzeln wachsen, die Wasser und Nährstoffe aus dem Boden sammeln. Das Rhizom einer Banane wächst horizontal unter der Erde und bildet Knoten, die sie abschneiden, und Sie können die Pflanze später verpflanzen (die Antwort auf die Frage "wie Bananen sich vermehren" - durch Teilung und Prozesse).

Was über dem Boden wächst und wie ein Stiel aussieht, ist tatsächlich ein falscher Stiel. Es hat eine fleischige Struktur, die mit Feuchtigkeit gefüllt ist. Ein Pseudostem wird aus fest verdrehten Blättern gebildet, die sich mit dem Wachstum allmählich abwickeln. Wenn alle Blätter entwirrt sind, hört das Pseudostem auf zu wachsen.

Bananenblätter

Der Körper wächst vor allem für die Umsetzung der Photosynthese. Jedes Blatt wächst aus der Mitte des falschen Stammes und repräsentiert anfangs einen verdrehten Zylinder. Die Unterseite ist rau und wird daher als Schleifmittel bezeichnet. Oberadaxial.

Die allerersten Blätter, die aus dem wachsenden Sauger kommen, werden als hängend bezeichnet. Die reifen werden einfach als Blätter bezeichnet und bilden eine Struktur aus Klingen, Schalen, mittleren Blattstielen und Blattstielen. Neue Bananenblätter wachsen in einer Woche unter günstigen Bedingungen voll, aber bei schlechten Bedingungen dauert es bis zu drei Wochen. In der Erscheinung ist ein frisches Blatt hell und wächst dicht zusammen und ist bei Berührung zerbrechlich.

In der Heimat einer Banane, in Südostasien, werden die Blätter aktiv als Lebensmittelumhüllung verwendet.

Wie blühen Bananen?

Der Baum wächst zehn Monate lang weiter und beginnt dann zu blühen. Die Blüte einer Banane sieht interessant aus: Der Stängel einer Bananenblüte wächst bis zur vollen Höhe des Pseudostems, und wenn er herauskommt, bildet er eine komplexe Blume von grüner oder violetter Farbe.

Blüten bilden die Basis für einen komplexen Blütenstand, aus dem später eine Frucht gebildet wird. Blumen sind in Reihen angeordnet, und die Reihenfolge der Anordnung ist immer streng festgelegt - Männer wachsen unten, bisexuell in der Mitte, Frauen oben. Blumen unterscheiden sich nicht in der Struktur, sie bestehen aus drei Kelchblättern und drei röhrenförmigen Blütenblättern. Draußen sind die blumigen Pflanzenteile mit dunkelvioletten Blättern bedeckt, in der roten Farbe sind die Blütenblätter meist weiß.

Die Bestäubung von Bananen erfolgt durch Vögel und kleine Säugetiere. Zum Beispiel fliegen nachts Fledermäuse zu ihnen.

Bananenfrucht

Kleine Früchte wachsen am Stiel der Blüte in einer Menge von 200 bis 300 Stück. Ein Bündel Bananen, die in einem Geschäft verkauft werden, ist eine Bürste aus mehreren miteinander verbundenen Früchten, aber ein Bananenzweig in freier Wildbahn stellt Dutzende solcher Bürsten dar, die dicht nebeneinander auf dem Stamm sitzen.

Anfänglich wächst eine Banane in der Natur in horizontaler Richtung, dann nimmt die Schwerkraft ihre Wirkung auf und der Ast der Frucht beginnt sich von oben nach unten zu kräuseln.

Sorten und Sorten von Bananen

Obwohl die russischen Stände offensiv nur wenige Sorten dieser Frucht sind, wird ihre Anzahl in der Welt in Dutzenden gemessen. Früchte variieren in Form, Farbe, Größe, Geschmack und Kaloriengehalt. Einige Arten enthalten Öl, das aktiv für kosmetische Zwecke verwendet wird.

Es gibt Unterkategorien, nach denen Bananenkerne in engere Gruppen eingeteilt werden.

Dekorative Bananen

In der Wohnung kann eine ungenießbare Banane wachsen, die als Zierpflanze dient. Das Äußere ist spektakulär - es ist ein großer üppiger Baum mit einer grünen Masse von Blättern, die bis zu 2 Meter hoch ist. Es trägt Früchte, aber die Früchte sind grün und hart. Die häufigsten Sorten dekorativer Bananen sind Lavendel, leuchtend rot und samtig.

Platano Planta

Plantan - die sogenannte "Gemüsebanane". In vielerlei Hinsicht ähnelt die Sorte der üblichen Dessertfrucht, sie wächst jedoch und wird auf andere Weise verwendet. Plantan wird künstlich als billiges, kohlenhydratreiches Lebensmittel für die armen Länder der Welt gezüchtet.

Der Baum wird größer und stabiler und reagiert weniger auf Dürre. Gleichzeitig wächst der Plantan gut und trägt Früchte in einem feuchten Klima und einem reichen, entwickelten Boden.

Bananen-Dessert

Dessertfrüchte haben eine gelbe Farbe und werden ohne vorherige Wärmebehandlung in Lebensmitteln verwendet. Darüber hinaus kann in getrockneter oder getrockneter Form geerntet werden. Die beliebteste Sorte dieses Typs - Paradiesbanane. Die Höhe der Anlage erreicht eine Länge von neun Metern. Blattgröße beträgt bis zu zwei Meter, Blätter werden hellgrün mit hervorgehobenen braunen Flecken.

Die Frucht selbst hat gewöhnlich einen Durchmesser von fünf Zentimetern und eine Länge von bis zu zwanzig. Das Fleisch ist zart, dicht, fast weiß, ohne Samen. Auf einem Stiel wachsen bis zu 300 Fruchteinheiten. Das sind die Früchte, die wir in den Läden sehen. Sie alle wachsen durch künstliche Selektion.

Füttern Sie Bananen zur Unterscheidung

In Russland gilt der oben erwähnte Plantan als einzige Futtermittelqualität. Der Name ist immer auf der Box angegeben. Wenn die Verpackung nicht in Sicht ist, können Futterfrüchte nach Größe (lang, groß, mindestens 4 cm Durchmesser) und durch ausgeprägte Längsrippen unterschieden werden.

Diese Art wird geerntet und unreif zum Verkauf geschickt, denn wenn sie ausgereift sind, werden sie schwarz. Die Früchte pflanzen stärker an Stärke und erhöhen somit den Kaloriengehalt.

Bananen sammeln

In den meisten Fällen wird die Bananenfrucht noch unreif geerntet, um während des Transports reif zu sein. Früchte haben nicht immer genug Zeit, um zu erreichen, daher gibt es in den Supermärkten noch grünliche Früchte, die nach dem Kauf zu Hause in den Standardzustand gelangen.

Betrachten Sie den Vorgang der Obsternte am Beispiel einer Bananenplantage in Costa Rica:

1. Sobald die Fruchtstände auf dem Eierstock wachsen, werden sie sofort auf eine Plastikhülle geklebt - Schutz vor äußeren Beschädigungen, wodurch die Frucht vor dem Schneiden abgenutzt wird. In den Fällen entwickelt sich der Eierstock über 11 Wochen. Dies ist keine vollständige Reifebanane, aber ausreichend für den Ausbau und Transport. Die Früchte werden geschnitten und an einer speziellen Seilbahn aufgehängt, auf der sie zum Verpackungsort gebracht werden.
2. Das Sammeln von Bananen ist einfach, nur zwei Menschen bewältigen dies. Der erste schneidet ein Bündel Früchte mit einem Hackmesser ab, der an einem langen Stock gebunden ist, der zweite faltet die Büschel auf den Schultern zusammen.
3. Die Pflanze, von der die Früchte gesammelt wurden, wird abgeholzt - sie wächst nicht mehr und trägt keine Früchte. An derselben Stelle wird sofort ein frischer Sprössling gepflanzt, der zu einer neuen Ernte heranwächst.
4. An der Packstation werden die Cluster 20 Minuten lang in einem Wasserbehälter aufgestellt, bis der Saft aus den Scheiben nicht mehr herausragt - sonst verschlechtert sich die Präsentation.
5. An der Verpackungsstation durchläuft das Obst eine besondere Kontrolle, und normalerweise werden nicht mehr als 6% der Produktion eliminiert. "Ehe" wird nicht rausgeworfen, sondern in Produktion genommen - für Babynahrung oder zum Backen von Bananenbrot.
6. Die Früchte werden gründlich gewaschen. Dies wird von Frauen gemacht.
7. Nachdem sie aus dem Wasser genommen wurden, werden die Cluster getrocknet, in Plastikfolie eingewickelt, in Markenkartons ausgelegt und zum Verkauf geschickt. Der Transport erfolgt oft auf dem Seeweg - bequemer und billiger.

Von Costa Rica geht die Ware 10 Tage in die USA, 20 Tage nach Europa. Deshalb stecken in den "europäischen" Kisten mehr Bananen, denn während der Straße werden die Früchte leicht verwelken. Abhängig von den Exportländern, ob in Afrika, Ecuador oder auf den Kanarischen Inseln, können die Lieferbedingungen und -bedingungen unterschiedlich sein.

Wie bringt man Bananen nach Russland?

Während Bananen in Afrika seit Jahrhunderten bekannt sind, war die Frucht in Russland erst 1938 bekannt. Damals brachte die Industrialisierung des Landes so beeindruckende Ergebnisse hervor, dass die Einnahmen ausreichten, um exotische Dinge zu kaufen. Weniger als zwei Jahre später lagen Bananen in allen Regalen der Moskauer Lebensmittelgeschäfte.

Die Massenlieferung von Früchten begann um 1950, als sich die Wirtschaft der UdSSR nach dem Krieg leicht erholte. Die wichtigsten Lieferanten waren damals Vietnam und China, später wurden sie durch die Länder Lateinamerikas ersetzt. Nach 20 Jahren wurde der Handel mit Ecuador so angepasst, dass das Land der Union jährlich 9.000 Tonnen Waren lieferte.

Jetzt ist Ecuador immer noch der Hauptlieferant, aber die Anzahl ist auf 1 Million Tonnen pro Jahr gestiegen. In Ecuador herrscht das ganze Jahr über ein ideales Klima für den Anbau von Bananenpflanzen. Die unternehmungslustigen Russen haben bereits einen Teil der Plantagen von den Einheimischen gekauft.

Früchte in der Russischen Föderation werden grün gebracht, dann werden Bananen belüftet - ein kontrolliertes Reifungsverfahren. Ecuadorianische Bananen haben aufgrund der extrem niedrigen Kosten und Wachstumsbedingungen einen erschwinglichen Preis. Bananen transportierten auch aus der Türkei und China, wo es Regionen mit tropischem Klima gibt, in denen die Banane gut wächst.

Menschen, denen die Gesundheit ihrer Familien am Herzen liegt, interessieren vor allem die Frage, wie eine Banane behandelt wird. Bei der Belüftung werden Früchte einem speziellen „Bananengas“ ausgesetzt - einer Mischung aus Ethylen und Stickstoff. Ethylen, das nur 5% in der Mischung ist, beginnt zu reifen. All dies geschieht in der Kammer, aus der Sauerstoff abgepumpt wird. Die Früchte werden einen Tag lang in der Zelle gehalten und liegen dann unter normalen Bedingungen 3-7 Tage vor dem Versand im Einzelhandel.

Ein Gemisch aus Stickstoff und Ethylen in dieser Form schadet der Gesundheit nicht.

http://fructberry.ru/frukty/kak-rastyot-banan

Ist eine Banane eine Frucht, Beere oder Gemüse?

Die meisten Menschen können Obst, Beeren und Gemüse leicht unterscheiden.

Der Unterschied zwischen den verschiedenen Obstsorten ist jedoch weniger eindeutig - und Sie werden vielleicht sehr überrascht sein, wie eine Banane eingestuft wird.

In diesem Artikel erhalten Sie eine Antwort auf die Frage, ob eine Banane Obst, Beere oder Gemüse ist.

Was ist der Unterschied zwischen Obst und Beeren?

Das Wort "Frucht" wird verwendet, um die süßen, fleischigen, samenhaltigen Strukturen einer blühenden Pflanze zu beschreiben.

Die Frucht ist das Fortpflanzungsorgan solcher Pflanzen, und ihre Hauptfunktion besteht in der Verteilung von Samen in neue Bereiche, in denen die Pflanze wachsen kann. Früchte können in zwei Hauptkategorien eingeteilt werden: fleischig oder trocken (1).

Trockenfrüchte sind Produkte, die wir normalerweise nicht als Früchte betrachten, wie Nüsse, Bohnen und Kokosnüsse.

Auf der anderen Seite sind wir an fleischige Früchte gewöhnt - gewöhnliche Früchte wie Äpfel, Kirschen und Bananen.

Die fleischigen Früchte können weiter in einfache Früchte, mehrere Früchte und Stängel unterteilt werden. Beeren sind eine Unterkategorie von einfachen, fleischigen Früchten (1).

Daher sind alle Beeren Früchte, aber nicht alle Früchte sind Beeren.

Fazit:

Früchte sind die Fortpflanzungsorgane einer blühenden Pflanze. Sie können in mehrere Unterkategorien unterteilt werden, von denen eine Beere ist.

Bananen sind botanisch Beeren.

Überraschenderweise werden Bananen aus botanischer Sicht als Beeren betrachtet.

Die Kategorie, unter die die Frucht fällt, wird durch den Teil der Pflanze bestimmt, der sich zu der Frucht entwickelt. Einige Früchte entwickeln sich zum Beispiel aus Blüten, die einen Eierstock enthalten, während andere aus Blüten entstehen, die mehrere enthalten (1).

Darüber hinaus sind Fruchtsamen von drei Hauptstrukturen umgeben:

1. Exocarp: Die Rinde oder der äußere Teil der Frucht.
2. Mesocarp: Fruchtfleisch oder mittlerer Teil der Frucht.
3. Endocarp: Der innere Teil, der den Samen oder Samen bedeckt.

Die Hauptmerkmale dieser Strukturen tragen auch zur Klassifizierung von Früchten bei (1).

Um beispielsweise als Beere betrachtet zu werden, muss sich die Frucht aus einem einzigen Eierstock entwickeln und in der Regel einen weichen Exokarp und einen fleischigen Mesokarp haben. Das Endocarp muss auch weich sein und kann ein oder mehrere Samen enthalten (2).

Bananen erfüllen alle diese Anforderungen. Sie entwickeln sich aus einer Blüte mit einem einzelnen Eierstock, haben eine weiche Schale und eine fleischige Mitte. Außerdem enthalten Bananen mehrere Samen, die viele Menschen nicht bemerken, da sie klein sind.

Fazit:

Bananen entwickeln sich aus einer Blüte mit einem einzigen Eierstock, haben eine weiche und süße Mitte und enthalten ein oder mehrere Samen. Daher entsprechen sie botanisch den Beeren.

Bananen werden nicht als Beeren betrachtet.

Viele sind überrascht zu erfahren, dass Bananen als Beeren eingestuft werden.

Die meisten Leute denken an Beeren als kleine Früchte, die von Pflanzen geerntet werden können, z. B. Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Botanisch werden diese Früchte jedoch nicht als Beeren betrachtet.

Dies liegt daran, dass sie sich nicht aus Blüten mit einem Eierstock entwickeln, sondern aus Blüten mit mehreren Eierstöcken. Deshalb werden sie häufig in Clustern gefunden und als Co-Stems klassifiziert (3).

Auf der anderen Seite enthalten Bananen und andere Früchte, die unter die Beerenkategorie fallen, selten das Wort "Beere" in ihrem Namen und werden normalerweise nicht als Beeren betrachtet.

Die Verwirrung begann, als die Menschen begannen, bestimmte Früchte Tausende von Jahren "Beeren" zu nennen, bevor Botaniker zu einer genauen Klassifizierung der verschiedenen Fruchtarten kamen.

Obwohl diese Klassifizierung derzeit existiert, wissen die meisten Menschen nichts davon. Die Verwirrung wird zusätzlich dadurch erschwert, dass Botaniker manchmal auch der genauen Einstufung bestimmter Früchte nicht zustimmen (1, 4).

Daher wird das Wort "Frucht" verwendet, um die meisten Früchte, einschließlich Bananen, anstelle des Namens der Unterkategorie zu identifizieren, unter der sie fallen.

Fazit:

Viele Früchte gehörten schon seit Tausenden von Jahren zur Obstkategorie, bevor die Botaniker die offizielle Klassifizierung vornahmen. Dies ist der Hauptgrund, warum Bananen in ihrem Namen nicht das Wort „Beere“ enthalten und nicht als solches betrachtet werden.

Andere erstaunliche Früchte, die auch Beeren sind.

Bananen sind nicht die einzigen erstaunlichen Früchte, die in die Unterkategorie der Beeren fallen.

Hier sind weitere unerwartete Früchte und Gemüse, die aus botanischer Sicht als Beeren gelten (2):

Wie die Bananen entwickeln sich alle oben genannten Früchte und Gemüse aus Blüten mit einem Eierstock, haben einen fleischigen Mittelboden und enthalten ein oder mehrere Samen. Dies macht sie aus botanischer Sicht zu Beeren, obwohl sie selten als solche betrachtet werden.

Fazit:

Tomaten, Trauben, Kiwi, Avocados, Paprika, Auberginen und Guaven sind einige andere Früchte, die aus botanischer Sicht als Beeren betrachtet werden. Wie Bananen werden sie jedoch selten als Beeren betrachtet.

http://www.magicworld.su/pitanie/959-banan-eto-frukt-yagoda-ili-ovoshch.html

Was ist eine Bananen - Beere oder Obst, welche Sorten gibt es, welche Vitamine haben Sie in der Zusammensetzung und wie werden sie richtig gegessen?

Nicht alle alten Pflanzenkulturen haben die moderne Gesellschaft erreicht. Diese gelben Früchte werden jedoch mittlerweile von vielen geliebt. Für den Verzehr in Lebensmitteln in roher und verarbeiteter Form werden aktiv Vieh und Industriebedarf Banane verwendet. Eine Frucht oder eine Beere, wie nützlich sie ist und wie man sie richtig isst, überlege weiter.

Zu welcher Pflanzengruppe gehört es - Gras oder Bäume?

Eine Banane ist nicht eine, sondern mehrere Pflanzen mit ähnlichen Eigenschaften. In der Regel impliziert dieses Konzept die folgenden Bananentypen:

Dies sind große Pflanzen mit starken Wurzeln, einem kleinen Stängel und einem entwickelten falschen Stamm. Eine Höhe von bis zu 15 Metern und riesige überlappende Blechplatten stellen die Frage nach einer Banane, Gras oder Baum. Der kräftige, scheinbar steife Stiel stellt jedoch tatsächlich ein hohles Rohr dar.

Wie kann man in der Natur wachsen?

Kultur ist in Asien und Südamerika verbreitet. Nahezu alle Bananensorten sind in Indien, auf den Philippinen und in Ecuador zu finden. Brasilien. Diese Länder sind führend beim Export von duftenden gelben Früchten. Mit erhöhter Luftfeuchtigkeit in den Tropen entwickelt sich eine Banane in 1-1,5 Jahren zu einer erwachsenen Pflanze.

Die Pflanze wächst an offenen sonnigen Orten. Blumen bilden sich zwischen seinen fächerartigen großen Blättern. Eine Bananenblume sieht aus wie eine riesige Knospe mit violetter Fliederfarbe. Im Inneren befinden sich Bürsten, aus denen sich später Früchte entwickeln. Die Blume wird auch roh verzehrt und zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet.

So wachsen Bananen in der Natur

Ist eine Bananenfrucht eine Beere, Obst oder Gemüse?

Diese großen gelben Früchte sind tatsächlich überraschend und widersprüchlich. Es gibt eine starke Meinung, dass eine Banane eine Frucht ist. Die Größe der Frucht, ihre Rinde und der süße Geschmack bestätigen auf den ersten Blick diese Ansicht. Andere Leute glauben, dass eine Banane eine Frucht oder ein Gemüse ist. Tatsächlich ist es in asiatischen Ländern üblich, die Früchte gebraten oder gekocht als Beilage zu servieren.

Tatsächlich ist eine Banane eine Beere. Es zeichnet sich durch drei Schichten aus:

• schälen;
• fleischige Mitte;
• der innere Teil.

Von oben ist jede Frucht mit einem dicken Aufschnitt bedeckt, unter dem das Fruchtfleisch verborgen ist. Bananensamen sind im Kern verborgen. Eine ähnliche Struktur ist für andere Beeren typisch: Wassermelone, Aubergine, Tomate usw. Es ist jedoch üblich, Obst als Frucht zu bezeichnen.

Wie viel wiegt die Schale?

Das Gewicht einer Banane hängt von ihrer Art ab. Eine Frucht mit einer Länge von 18 bis 20 Zentimetern erreicht im Durchschnitt 150 Gramm. Große Bananen wiegen mehr - 200 bis 250 Gramm. Die Masse einer kleinen Beere (12 cm oder weniger) beträgt ungefähr 100 Gramm.

Zusammensetzung

Zur Zeit werden etwa 450 Beerenarten angebaut. Sie werden jedoch nicht alle erfolgreich transportiert und gelagert. Etwa 100 Obstsorten sind für den Export optimal. Die Zusammensetzung einer Banane hängt direkt von der Sorte, dem Reifegrad und der Art der Verarbeitung vor dem Verzehr ab.

Nährwert

Dieses Konzept spiegelt alle vorteilhaften Eigenschaften der Beeren wider und trägt zu den Bedürfnissen des Körpers bei.

Tabelle 1. Der Nährwert einer Banane pro 100 Gramm Produkt

Welche Vitamine sind reich an

Gelbe Beeren haben einen angenehm zarten Geschmack und ein zartes Aroma. Ihr Fruchtfleisch enthält Magnesium, Kalium, Selen, Vitamin C und andere Vitalstoffe.

Tabelle 2. Was sind die Vitamine einer Banane für den Menschen?

Wie viele Kalorien enthält es?

Die Früchte sind reich an Kalorien. Im Durchschnitt enthalten 100 g Fruchtfleisch 96 kcal.

Tabelle 3. Der Energiewert einer Banane abhängig von ihrer Sorte und Art der Obstverarbeitung

Nutzen und Schaden

In Anbetracht dessen, was in Bananen enthalten ist, entsteht unwillkürlich der Gedanke über die Vorteile dieses Produkts. In der Tat wirkt sich der Verzehr von Beeren positiv auf die Arbeit des Magen-Darm-Trakts und des Herz-Kreislaufsystems aus und verbessert sogar die Stimmung. In manchen Fällen ist die Frucht jedoch schädlich.

Was passiert, wenn es jeden Tag gibt?

Dies ist eine kalorienreiche Frucht mit einem durchschnittlichen glykämischen Index. Was passiert, wenn Bananen jeden Tag vorhanden sind, hängt von der Menge und den einzelnen Indikatoren ab.

Kann ich nachts essen?

Banane ist reich an Ballaststoffen, daher dauert ihre Verdauung lange. Das Essen der Früchte vor dem Zubettgehen kann aufgrund von schnellen Verdauungsprozessen zu Schlafstörungen führen. Darüber hinaus belebt und belebt der Verzehr von Beeren, was auch abends unangemessen ist. Wie man eine Banane isst:

• essen Sie Beeren besser am Morgen vor dem Mittagessen;
• nicht empfohlen, sich mit fettigen und schwer assimilierbaren Lebensmitteln zu kombinieren;
• Verwenden Sie die Frucht als Zwischenmahlzeit, um die Gehirnaktivität zu steigern (vor der Prüfung, einem Interview oder an einem harten Arbeitstag).

Gebratene Bananen

Obst kann je nach Sorte als Dessert oder Beilage verwendet werden. Traditionell werden die Beeren in Kombination mit Eiscreme, Sahne oder gesalzenem Karamell serviert. Sie werden separat oder im Teig auf erhitztem Pflanzenöl gebraten. Bananen, deren chemische Zusammensetzung eine große Menge Kohlenhydrate enthält, werden bei dieser Zubereitungsmethode noch kalorienreicher. Verbrauchen Sie das Gericht in Maßen.

Ist es stark oder schwach?

Berry ist bekannt für seine zarte umhüllende Textur. Eine große Menge Ballaststoffe in der Frucht stimuliert die Darmperistaltik und fördert die Förderung des Inhalts.

Vor dem Training oder nach dem Unterricht anwenden

Athleten, die an Gewicht zunehmen wollen, verbrauchen notwendigerweise Bananen. Früchte können jedoch bei jeder Art von Aktivität hilfreich sein. Eine Banane vor dem Training ist eine wirksame Vorbeugung gegen Anfälle aufgrund des Kaliumgehalts. Es wird empfohlen, die Früchte mindestens 2 Stunden vor Unterrichtsbeginn zu essen.

Ist es bei Magen-Darm-Erkrankungen erlaubt?

Banane ist sehr gut für den Magen. In einigen Pathologien lohnt es sich jedoch, diese sorgfältig zu konsumieren.

Bei Gastritis

Gastroenterologen empfehlen, gelbe Früchte mit verschiedenen Formen der Gastritis zu essen, andere Früchte und Beeren sollten jedoch ausgeschlossen werden. Faserzellstoff wird Patienten mit einer chronischen Form der Erkrankung und im akuten Stadium zugute kommen.

Mit Pankreatitis und Cholezystitis

Pankreatitis ist eine Pathologie, die sich in einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse äußert. Die Behandlung wird umfassend durchgeführt und setzt eine spezielle Diät voraus. Früchte in der Diät können enthalten sein, sollten aber beachtet werden, wenn sie verbraucht werden. Es ist besser, einen Spezialisten zu konsultieren.

Bei einer Cholezystitis ist es wichtig, dass pflanzliche und tierische Fette in der Ernährung ausgewogen sind. Es ist eine Beere nicht nur möglich, sondern notwendig. Der Verzehr der Früchte ist sowohl in roher als auch in verarbeiteter Form zulässig. Zum Beispiel als Teil von Mousses, Gelee, nicht saurer Marmelade.

Bananen-Diät

Zur Gewichtsabnahme sind Monodiets, die auf dem Verbrauch eines einzelnen Produkts basieren, beliebt. Vielen zufolge sind sie unabhängig davon, wie gesund eine Person ist und wie viel sie wiegt. Es wird empfohlen, eine geschälte Banane 4-5 mal am Tag zu sich zu nehmen. Die Gesamtmasse der Früchte sollte 1-1,5 kg nicht überschreiten.

Eine Mono-Diät auf Beerenbasis ist sparsam, vom Körper gut verträglich und verursacht keine Reizung. Seine Wirksamkeit ist jedoch etwas geringer als das Abnehmen von Gurken, Kefir oder Buchweizen.

Wahrscheinlichkeit von Allergien

Beere führt selten zu Allergien. Sie sollten jedoch sicherstellen, dass Sie dem Kind eine Banane geben, damit dies nicht zur Entwicklung von Nebenwirkungen führt. Mit äußerster Vorsicht wird es als Ergänzungsfutter für Babys eingeführt. Jede allergische Reaktion sollte den Fötus nicht mehr konsumieren.

Kosmetische Anwendung in Form von Masken

Nachdem sie verstanden haben, wann es besser ist, Bananen zu essen, lohnt es sich, ihre Verwendung zu erkunden, um ihre eigene Schönheit zu erhalten. Mangoöl in der Kosmetik.

Für Gesicht

Die Frucht wird in gemahlener Form als eigenständiges Mittel oder in Kombination mit anderen Zutaten verwendet. Ein gutes Ergebnis ergibt eine Kombination aus Haferflocken, Kefir und Sauerrahm. Die Bananenmaske spendet der Haut effektiv Feuchtigkeit und macht sie weich.

Für die Haare

Die gelbe Beere hilft auch, Locken mit Nährstoffen zu versorgen. Reife Früchte müssen mit einer Gabel geknetet und mit Ei, Klettenöl oder Weinbrand gemischt werden. Bedecken Sie dann das Haar mit Frischhaltefolie und wickeln Sie es in ein Handtuch.

Rote Bananen

Diese hellen Früchte haben einen ausgeprägten süßen Geschmack, ein reiches Aroma und einen leichten Beerengeschmack. Bei dieser Pflanze interessieren sich viele für die Gruppe, zu der die Banane rot gehört. In der Tat ist dies eine der bekannten gelben Beeren.

Wie wächst man zu Hause?

Es ist möglich, Beeren aus Samen anzubauen, aber es lohnt sich nicht, Früchte zu sich zu nehmen. Sie sind nicht zum Essen geeignet. Um eine vollwertige Pflanze mit den Früchten zu erhalten, die wir im Laden kaufen, müssen Sie sich mit Wurzelprozessen fortpflanzen.

Wie und wo richtig lagern?

Beeren sollten nicht in Plastiktüten gelagert werden. Sie verursachen Kondensation. Papierverpackungen sind am besten. Für jeden Reifegrad der Beeren ist eine bestimmte Aufbewahrungsmethode optimal: an einem warmen Ort, an einem kühlen Ort oder in einem Gefrierschrank.

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Obst ist die Frucht von Bäumen und Sträuchern, und eine Banane ist eine mehrjährige Pflanze, die fälschlicherweise auch Bananenbaum genannt wird. Was ist eine Banane also eine Frucht oder Beere?

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Bananenstaude zu Hause, wächst in der Region Krasnodar, Foto, Video

Anlagenbeschreibung

Die Pflanze hat zahlreiche kraftvolle Wurzeln, die sich bis zu eineinhalb Meter in die Tiefe erstrecken - bis zu fünf. Von den Wurzeln kommt ein kurzer, nicht hervorstehender Stiel mit sechs bis zwanzig Blättern. Die an den Stängel angrenzenden Teile der Blätter überlappen die Basen und bilden eine Art Stamm von zwei bis zwölf Metern Höhe, zusammen mit Bambusbäumen die höchsten Gräser der Erde.

Da es sich bei Bananen um Gras handelt, verunkelt sich der Stängel nie, und der Teil über der Erdoberfläche stirbt nach der Reifung Wenn man von Banane als Gras spricht, kann man eine ungewöhnliche Wirkung beobachten: Nach dem Absterben des Hauptstamms wird der Platz sofort von den größten der zahlreichen Triebe an der Wurzel eingenommen.

Die Blätter der Bananen sind sehr groß, weich und können sowohl länglich als auch oval sein. Sie sind spiralförmig angeordnet, so dass ihre Basen zu einem dichten Mehrschichtschlauch gefaltet sind und einen falschen Stamm bilden. Einmal in der Woche taucht ein junges Blatt auf und wächst innerhalb des Bündels. Gleichzeitig beginnt das alte, äußere Blatt zu sterben, und dann fällt es ab.

Blüte

Die Pflanze beginnt acht bis zehn Monate nach ihrem Auftreten auf der Oberfläche zu blühen. Bevor eine Bananenpflanze blüht, erscheint auf dem Hauptstiel ein Stiel, der in den falschen Stamm eindringt, durch diesen hindurch aufsteigt und herauskommt.

Der Blütenstand ähnelt einer länglichen Form einer abgerundeten Knospe von grüner oder violetter Farbe, an deren Basis große weibliche, an den Rändern kleine männliche Ränder und dazwischen mittelgroße bisexuelle fruchtlose Blüten mit drei Blütenblättern stehen. Wenn sich die männlichen Blüten öffnen, fallen sie fast sofort ab, wodurch der obere Teil des Blütenstandes nackt ist.

In einem Pinsel werden Blumen in einer Menge von 12 bis 20 Stücken gesammelt und in Schichten übereinander angeordnet, die jeweils mit dicken Wachsblättern bedeckt sind. Blüten von Obstsorten sind weiß, während die Blätter, die sie bedecken, innen dunkelrot und außen lila sind.

Wild wachsende Bananen bestäuben kleine Tiere oder Vögel (wenn die Sorte morgens blüht) oder Fledermäuse (wenn nachts), während sich Kulturpflanzen vegetativ vermehren.

Paw Paw ist eine Gattung blühender zweikeimblättriger Sträucher und niedriger Bäume. Es gibt mehr als ein Dutzend Pflanzenarten. Die häufigste - Pfote Tatze (lat. Asimina Triloba). Es ist ein gerader Baum in freier Wildbahn, der 10–12 m hoch ist. Zu den kulturellen Formen gehören Stunted und Zwerg - 1,5–5 m.

Bananenbaum außen dekorativ. Die Stämme sind mit einer blaugrünen oder braunen glatten Rinde bedeckt, die Kronen eng pyramidenförmig. Die Blätter sind groß, ledrig, hängen an kurzen Stecklingen, sind länglich oval, mit festen Kanten und spitzen Spitzen. Die Blattteller sind fleischig, saftig, 30 cm lang, 12-15 cm breit, auf der hellgrünen Oberfläche sind Federstreifen deutlich zu erkennen. Bei windigem Wetter brechen fragile Stängel und Blätter leicht.

Aziminenblüten einhäusig, groß - ca. 4–5 cm Durchmesser. Einzeln arrangiert Rotpurpurne, braune oder dunkelrosa Knospen haben eine regelmäßige Glockenform. Die Mitte ist hellgelb mit mehreren länglichen Staubblättern. Der Kelch hat drei gefaltete, dreieckige, leicht runzelige Blütenblätter. Corolla - auch mit drei, aber breiteren Blütenblättern. Trotz des attraktiven Aussehens haben die Knospen kein angenehmes Aroma.

Die Pflanze blüht im Frühling, noch bevor die Blätter erscheinen. Diese Periode dauert 3-4 Wochen. In der Natur bestäuben große Insekten oder Kolibris einen Bananenbaum.

Früchte reifen innerhalb von 5-6 Wochen. Sie sind verdickt, eiförmig oder länglich - bis zu 12 cm lang, fleischig und mit hellgrüner dünner Haut bedeckt. Äußerlich ähneln Papaya. Auf den Ästen sitzen mehrere Quasten. Innen ist es mit saftigem, duftendem Sahnefleisch oder hellgelber Farbe gefüllt. Es kann gegessen werden. Die Samen sind groß und haben eine dunkelbraune, dichte Schale, die sich in zwei Reihen im Fruchtfleisch befindet. Eine Frucht enthält 10-14 Gruben.

Banane - eine Pflanze aus der Familie der Bananen. Seine Heimat gilt als Südostasien. Welche Familie ist Banane? Viele interessieren sich für diese Frage und Sie sind überraschend, aber es gibt eine eigene Bananenfamilie, die in 4 Haupttypen unterteilt ist:

1. Zierpflanzen. Vertreter dieser Art blühen selten, und ihre Früchte gelten als ungenießbar.
2. Technisch. Sie sind eine Quelle für wertvolle Ballaststoffe.
3. Feed Sie sind mehlige Bananen, die viel Stärke enthalten. Aus solchen Pflanzen Mehl machen.
4. Obst Diese Bananen können sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden.

Der Stamm einer Bananenpflanze besteht aus großen Blattstielen, die bei Erreichen einer bestimmten Größe absterben. Wenn sie 43-45 Blätter bildet, beginnt die Banane zu blühen. Diese Periode ist durch eine schöne Langleinenblüte gekennzeichnet. An der Unterseite der Pflanze befinden sich mehrere nahe Blüten des weiblichen Typs, dann bilden sich bisexuelle, und ganz oben kleine Blüten des männlichen Typs. Wenn die Bestäubung aufhört, fallen die obersten Elemente ab und die Früchte beginnen sich zu bilden.

Bananenfrüchte werden nur aus den weiblichen Blüten der Pflanze gebildet. Sie werden auch von Stufen gebildet.

Anfänglich ist die Frucht grün (obwohl technisch gesehen eine Beere). Wenn es reift, wird es gelb, manchmal kann es sich in eine rote Banane verwandeln. Lassen Sie sich sofort warnen. Dies bedeutet nicht, dass es für den Verzehr ungeeignet ist. Es handelt sich lediglich um eine andere Pflanzensorte.

Am Ende der Fruchtperiode stirbt der sichtbare Teil der Pflanze ab. Und nächstes Jahr wiederholt sich der gesamte Wachstumszyklus erneut. Viele Bananenarten können zu Hause erfolgreich angebaut werden.

Es gibt spezielle, speziell gezüchtete Sorten, die weniger Pflege erfordern und viel widerstandsfähiger gegen Krankheiten sind. Dazu gehören der Kiewer Zwerg oder andere Zwergarten. Solche Bananen erreichen nicht mehr als 1,5 m Höhe, was sehr günstig ist, wenn sie unter Umgebungsbedingungen gezüchtet werden.

In welchen Ländern wachsen Bananen?

Es ist erstaunlich, aber eine Banane ist überhaupt kein Baum und trotz einiger Ähnlichkeiten nicht einmal eine Palme, sondern Gras. Und die Frucht dieses Grases ist keine Frucht, sondern eine Beere! Einer der Unterschiede zwischen Gräsern und Bäumen besteht darin, dass der Stängel des Grases kein Holz trägt. Der Bananenstiel ist ziemlich stark und kraftvoll, was die Illusion von Holzigkeit erzeugt, aber in Wirklichkeit wird das, was wir auf der Oberfläche sehen, als falscher Stamm bezeichnet.

Dies alles aufgrund der Tatsache, dass dieser falsche Stiel von den Blattbasen gebildet wird, die eng nebeneinander liegen. Innen ist es hohl und enthält einen echten Stiel, der während der Blütezeit herausgezogen wird und dessen Spitze sich über die Blätter erhebt. Daraus wird nach der Bestäubung ein Strauß Beeren (manchmal bis zu zweihundert Früchte) herunterhängen. Der Bananenstiel ist sehr langlebig und hält bis zu 60 kg Gewicht.

Die Ähnlichkeit mit dem Gras ergibt und dass nach dem Reifen und Ernten von Früchten der Stiel geschnitten werden kann, woraufhin die Grasbanane einen neuen Trieb ergibt - und der Wachstumszyklus der Blätter, die Fruchtreifung wiederholt sich.

Südostasien gilt als Geburtsort von Bananen. Von dort aus verbreiteten sie sich im tropischen Gürtel der Erde. Wissenschaftler glauben, dass die Kultur Amerikas bereits vor Kolumbus auf das Territorium Amerikas gelangte, aber die Art und Weise, wie sie auf den Kontinent vordringt, bleibt ein Rätsel.

Wenn eine Banane wächst, konnten Menschen, die in Indien, Malaysia, Indonesien und Brasilien lebten, vor Tausenden von Jahren sehen. Die Pflanze gilt als eine der ersten Arten auf der Erde, die in Kultur gezüchtet wurde. Zuerst aß der Mann Rhizome. Nach dem Überqueren wilder Bananensorten wurden essbare Früchte erhalten. Nach einer gewissen Zeit schätzten die Menschen ihren Geschmack und fingen an, Bananen auf Plantagen anzubauen.

Herkunft des Namens

Eine Bananenstaude ist eine Pflanze, die wegen ihrer äußeren Ähnlichkeit mit einer echten Bananenpalme bezeichnet wird. Azimine-Früchte ähneln, obwohl sie größer sind, weltbekannten Früchten. Das Fruchtfleisch des nordamerikanischen Baumes ist saftiger, hat ein zartes Erdbeeraroma, einen reichen Geschmack, ähnlich wie Mango und Papaya, enthält mehr Vitamine und andere nützliche Substanzen.

Der offizielle Name der Kultur hat indische Wurzeln. Amerikanische Ureinwohner nannten Baum assimin. Ein anderer Name für die Pflanze ist amerikanische Papaya-Papaya.

Wie sieht eine Pflanze aus?

Es stellt sich heraus, dass eine Banane keine Palme und kein Baum ist, wie manchmal geglaubt wird, sondern ein riesiges Staudenkraut mit einem starken Rhizom. Die Höhe des Grases kann 15 Meter erreichen. Die Größe der Blätter ist auch sehr beeindruckend - 6 Meter lang und 1 Meter breit. Solche Arten wachsen auf den Inseln Neuguineas. Um sich besser vorstellen zu können, wie eine Banane wächst, müssen Sie wissen, dass die Pflanze bereits zehn Monate nach dem Einpflanzen solche enormen Größen erreicht.

Um ein übermäßiges Verdampfen von Feuchtigkeit durch die riesigen Blattplatten zu verhindern, ist ihre Oberfläche mit einer wachsartigen Beschichtung versehen. Der oberirdische Teil der Pflanze wird durch einen kurzen Stiel dargestellt, der fast unsichtbar ist. Die Blätter, die sich eng umgürten, bilden einen falschen Stängel und erheben sich hoch über dem Boden.

Wie wachsen Bananen? Die im Artikel präsentierten Fotos geben eine zusätzliche Vorstellung davon.

Sorten von Bananensorten

Kultivieren Sie mehrere Dutzend Fruchtpfoten. Die meisten von ihnen wurden in den Vereinigten Staaten und Kanada gezüchtet. Mehrere Sorten - das Ergebnis der Entwicklung der russischen Züchter.

• Dawiz: Baum 3-5 m hoch mit breiter grüner Krone und zahlreichen großen ovalen Früchten, das Fruchtfleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack;
• Martin: Die Sorte ist kältebeständig, die Stämme sind mittelhoch, länglich, saftig und 8–10 cm groß;
• Dessert: großfrüchtiger hoher Baum, das Fruchtfleisch ist sehr süß, duftend und hellgelb;
• Sochinskaya 11: Frühreife, große Sorte mit großen Früchten, bis zu 300 g

Trotz der exotischen Arten, die für die Tropen charakteristischer sind, können viele Sorten von Bananenstauden in gemäßigten Klimazonen gezüchtet werden - meistens, wenn die frostfreie Periode mindestens sechs Monate beträgt. Diese Pflanzen fürchten auch vor starkem Frost wenig, sie können im Winter kalten Temperaturen von bis zu –30 ° C standhalten, vorausgesetzt, sie sind kurz und die Frühlingsknospen vertragen Rückfröste.

In freier Wildbahn umfasst die Gattung mehrere Dutzend Arten. Zu Hause werden Zier- und Obstbananen angebaut, während es zwei weitere Gruppen gibt - Futter und technische.

Heute gibt es etwa 300 kultivierte Pflanzensorten. Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl von Wildformen.

Früchte können eine andere Farbe, Größe, Form und Geschmack haben. Es hängt davon ab, zu welcher Sorte der Bananenbaum gehört. Neben den gelben Früchten gibt es noch Grün und Rot. Rote Bananen sind den Einwohnern Russlands und vieler anderer Länder nicht vertraut, da das Fruchtfleisch sehr empfindlich ist und diese Sorte keinen Transport zulässt. Verschiedene Bananensorten zu schmecken ist nicht dasselbe.

Fruchtig

Nach einer ausreichenden Entwicklung einer Banane, wenn sich 18 voll ausgewachsene Blattplatten darauf bilden, wird eine Blütephase beobachtet, die 3 bis 12 Monate dauert. Diese Periode ist durch die Entwicklung von Trauben gekennzeichnet, die allmählich abnehmen. Früchte, die anstelle von Blumen gebildet werden, reifen auf langen Strecken - von oben nach unten.

Die ersten Früchte erscheinen zehn Monate nach dem Pflanzen auf der Pflanze. Für viele ist die Frage, was Bananen anbaut, interessant. Sie befinden sich an den Trieben, die nur einmal Früchte tragen können. Nachdem die Ernte reif ist, sterben die Triebe ab und an ihrer Stelle erscheinen neue, die auch Früchte tragen.

Eine der wichtigsten Voraussetzungen für die Fruchtbildung sind Blütenpflanzen und Bestäubung. Wenn die Bananenblätter nicht mehr wachsen, bildet sich auf dem falschen Stamm eine riesige rosa oder violette Knospe. Es beginnt sich allmählich zu öffnen und die in Reihen angeordneten Blütenstände freizulegen.

Weibliche Blüten, die Früchte geben, befinden sich nur in der unteren Reihe, der Rest ist männlich. Wenn Bananen nachts blühen, werden sie von Fledermäusen bestäubt. Am Nachmittag wird diese Arbeit von Insekten und Vögeln ausgeführt. Bananennektar ist sehr süß und zieht viele Bestäuber an.

Die Frucht einer Banane ist eine mit einer ledrigen Schale überzogene Beere. In den Früchten wilder Sorten von Bananen befinden sich viele Samen, die Früchte der angebauten Sorten enthalten keine Samen. In einer Verbindung können bis zu 300 Früchte gebildet werden, deren Gesamtmasse 600 kg erreicht. Die Pflanze ist manchmal nicht in der Lage, ein solches Gewicht zu tragen, daher werden Holz- oder Bambushalter installiert.

Bei der weltweiten Ernte stehen Bananen nach Orangen an zweiter Stelle.

Anwendung

Wunderschöne Zierbäume - eine echte Entdeckung für Gartenlandschaften. Große Blätter von Azimin und Zweige mit ungewöhnlichen Früchten schaffen eine helle exotische Landschaft.

Zu Hause wird ein Bananenbaum häufig nicht nur als Garten, sondern auch als Indoor- oder Gewächshauskultur angebaut.

Die wertvollsten Früchte sind für den Anbau der Pflanzen. Ihr Fruchtfleisch enthält Aminosäuren, Fructose und andere Zucker, lösliche Ballaststoffe, Ascorbin- und Folsäure, Carotin, Eisen, Kaliumsalze, Magnesium und Phosphor. Diese Früchte sind die Quelle einer seltenen natürlichen Substanz - Acetogenin. Es hat eine ausgeprägte Antikrebseigenschaft, bindet Salze von Schwermetallen, neutralisiert Giftstoffe.

Saft und Fruchtfleisch von frischem Obst werden in der Volksmedizin als Heilmittel gegen schwere Vergiftungen, Magen- und Darmstörungen, entzündliche und Infektionskrankheiten, Kopfschmerzen und Kraftverlust eingesetzt. Aziminextrakt wirkt beruhigend, immunstimulierend, verjüngend und reguliert den Cholesterinspiegel im Blut.

Reife Früchte werden roh verzehrt oder als Rohstoff für die Zubereitung von Süßwaren, Konfitüren, Marmeladen und zuckerhaltigen Getränken verwendet. Saft von Blättern und gemahlenen Samen eines Bananenbaums werden in der traditionellen Medizin häufig verwendet: als antimikrobielles und Anthelminthikum.

Pflanzen und Pflege

Azimina ist im Kaukasus, in der Region Krasnodar, in den Regionen der unteren und mittleren Wolga-Region gut akklimatisiert. Für den Garten ist es besser, kältebeständige Sorten zu wählen. Wenn Sie eine Bananenstaude in einem Raum pflanzen möchten, müssen Sie berücksichtigen, dass selbst Zwergsorten mindestens 1,5 m groß werden.

Vorbereitung des Bodens

Für Landungen wählen Sie gut beleuchtet und windgeschützt. Der Boden ist leicht, sandig oder lehmig, mäßig fruchtbar und hat einen pH-Wert von 5-7. Alkalische oder schwere Lehmböden für Pfoten sind nicht geeignet. Es ist gut, wenn der Standort etwas erhöht ist, so dass Quellwasser und überschüssiger Niederschlag ungehindert abfließen können. Hochanfällige Bodenquellen sind unerwünscht.

Die Arbeiten wurden Ende April ausgeführt. Bei unzureichender natürlicher Drainage wird es mit einer dicken Schicht kleiner Steine ​​und zerbrochener Ziegelsteine ​​versehen, die sie in die Landebohrungen gießen. Fügen Sie oben Flusssand hinzu. Der aus den Löchern entnommene Boden wird mit Blatthumus, Kompost und Holzasche angereichert.

Landung

Das Wurzelsystem der Sämlinge wird bis zu einer Tiefe von 10–12 cm in den Boden gelegt und dann reichlich mit Raumwasser bewässert. Es ist unmöglich, den Boden mit Händen oder Füßen zu manipulieren. Wenn sich der Boden etwas festsetzt und sich natürlich verdickt, fügen Sie mehr Boden hinzu. Von oben können Sie eine Mulchschicht Sägemehl oder Torf einfüllen.

Beim Pflanzen ist ein sorgfältiger Umgang mit den Wurzeln erforderlich. Bei Papayas brechen sie leicht.

Sie können versuchen, einen Bananenbaum aus dem Samen zu keimen. Um ihre Keimung zu verbessern, müssen sie zuerst geschichtet werden: Legen Sie sie in den Sand und lagern Sie sie 3-4 Monate an einem kühlen Ort. Sie können einfach eine Tüte Saatgut in den Kühlschrank legen und eine Temperatur von 5-7 ° C bereitstellen.

Das fertige Material wird für einen Tag in heißem Wasser oder einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht und in kleinen Töpfen bis zu einer Tiefe von 3 bis 4 cm im Boden vergraben. Befeuchten Sie den Boden täglich. Shoots erscheinen in einem Monat.

Im ersten Jahr nach der Pflanzung befeuchtet die Pflanze ziemlich rechtzeitig, lockert den Boden auf und hält ihn sauber. Azimina ist unprätentiös und verursacht keine Probleme in der Pflege.

Die Bäume werden zweimal wöchentlich mit weichem destilliertem Wasser bewässert, wobei ungefähr 5 Liter pro Pflanze verwendet werden. Bei heißem Wetter wird dies nur abends gemacht. Die Stagnation des Feuchtigkeitsbananenbaums hat Angst, daher sollte in der Regenzeit die Bewässerung verringert werden.

Ab dem zweiten Jahr können Sie mit der Fütterung beginnen. Mitte April sollte der Boden um die Wurzeln nach 2 Wochen mit einer Dunglösung besprüht werden, um einen komplexen Stickstoff-Phosphor-Dünger herzustellen. Organische und mineralische Verbindungen sollten abgewechselt werden. Periodische Fütterung: 10–15 Tage. Bei langsamem Wachstum oder schlechtem Boden kann häufiger gedüngt werden - jede Woche. Seit Oktober soll das Essen aufhören.

Die Gartenpfotenpfanne erhebt sich nur langsam: Im Jahr trägt sie nur noch 25 bis 30 cm zu, eine Umpflanzung ist unerwünscht. Die mächtigen Wurzeln des Baumes sind sehr zerbrechlich und beim Graben leicht zu beschädigen.

Indoor-Proben entwickeln sich schneller. Es muss jedes Jahr in einen größeren Topf gepflanzt werden. Bevorzugte Atembehälter aus Ton oder Holz, in denen der Schimmel weniger wahrscheinlich ist. Der Boden sollte mehrere Drainagelöcher enthalten. Die Übertragung erfolgt sorgfältig: Die Pflanze wird zusammen mit einem Erdklumpen in einen neuen Topf gerollt, um die spröden Wurzeln nicht zu beschädigen.

Die für selbstgemachte Pfoten erforderliche Umgebungstemperatur beträgt 20–25 ° C. Pflanzen mögen keine übermäßig trockene oder staubige Atmosphäre. Die Räumlichkeiten sollten regelmäßig gelüftet werden, und im Frühling und Sommer - häufiger zum Herstellen von Töpfen auf dem Balkon.

Die ersten Knospen erscheinen im Alter von 5–6 Jahren in einer Bananenstaude. Um die Früchte zu erhalten, müssen Sie sie manuell bestäuben und den Pollen mit einem Wattestäbchen von den Staubgefässen auf die Stempel geben, von einer Blüte zur anderen. Der schwache, charakteristische Geruch von raffiniertem Fleisch, das von den Knospen erzeugt wird, zieht Bienen wenig an. Nur Fliegen können sich um sie wickeln.

Zimmerpflanzen blühen früher - sobald sie 7-8 Paare ausgewachsener Blätter haben. Zwergsorten, die in Räumen wachsen, tragen selten Früchte.

Die Eierstöcke nehmen an Gewicht zu und wachsen im Sommer und reifen bis September. Ihre Haut hellt sich allmählich auf und wird anstelle des Grüns fast weiß oder gelblich. Reife Früchte brechen leicht von den Ästen ab und fallen auf den Boden, zerfallen schnell und verrotten. Sie sollten direkt vom Baum abgeholt werden. Sie unterliegen keiner langen Lagerung. Es ist besser, die Früchte zu konsumieren oder für die Zukunft zu verarbeiten: Marmelade, Marmelade oder Kompott vorbereiten.

Zucht

Neben der Samenmethode der Fortpflanzung verwenden sie Stecklinge und verwurzeln Segmente der einjährigen Triebe in der Bodenmischung. In adulten Pflanzen ist es oft möglich, zufälliges Wurzelwachstum nachzuweisen.

Um Sortenqualitäten zu erhalten und die Kultur zu erneuern, verwenden erfahrene Gärtner häufig eine Impfung. Tun Sie es mitten im Frühling - vor Beginn der aktiven Vegetationsperiode. Keine Zeit zu haben, um das Schnittgut von der Unterkante her zu versteifen. Der Stamm wird geteilt, die Schnittkante wird in die Spalte gelegt, um sicherzustellen, dass die kombinierten Lagen der Pflanzen kombiniert werden. Impfstelle fest mit Polymerband umwickelt. Neue Knospen in einem Baum erscheinen in 15 bis 20 Tagen.

Krankheiten und Schädlinge

Parasiten beeinflussen die exotische Pflanze fast nicht. Der Grund dafür liegt vielleicht in dem unangenehmen Geruch, der Blumen und Fruchtknoten hervorbringt.

Unzureichende Bewässerung oder übermäßige Feuchtigkeit kann zum Verwelken der Blätter oder zum Auftreten von Wurzelfäule führen. Um Krankheiten zu vermeiden, Unkraut rechtzeitig zu entfernen, das Feuchtigkeitsregime einzuhalten und den Boden richtig zu lockern - bis zu einer Tiefe von 2-3 cm.

Überwintern

Für den Winter der Krone ist es ratsam, die Leinwand abzudecken und den Boden über den Wurzeln mit einem Zweig kalt zu schützen Dies kann nicht für die gesamte Periode erfolgen, sondern nur vor dem Einsetzen von längerem Frost. Für einen sicheren Winter können Sie die Pflanzen in den Schnee harken und sie mit den unteren Teilen der Stämme bedecken.

Im Frühjahr sollten gefrorene Triebe entfernt werden. Das hygienische Beschneiden findet jährlich Mitte März statt.

Der Winter ist eine Ruhezeit für einen Bananenbaum. Zu diesem Zeitpunkt befeuchten oder düngen Gartenproben nicht. Das Zimmer kann an einem schattigen, kühlen Ort aufgestellt werden und darf höchstens zweimal im Monat bewässert werden. Rested Baum im März beginnt, neue Knospen zu sammeln.

Samen können auch in einem Blumenladen gekauft werden, insbesondere für Zierpflanzenarten.

Wenn die exotischen Stauden stärker werden, sollten sie für erwachsene Pflanzen in Töpfe gepflanzt werden.

Pot-Auswahl

Aufgrund des intensiven Wachstums der krautigen Pflanze und der Besonderheiten ihrer Struktur wird für den Vertreter der Tropen ein geräumiger Topf mit guter Drainage ausgewählt, der verhindert, dass Wasser in den Wurzeln stagniert und die Entwicklung von Pilzkrankheiten verhindert.

Bodenanforderung

Ein Bananenbaum wächst gut in fruchtbaren, lockeren Böden mit einer neutralen oder leicht sauren Reaktion. Bei der Selbstvorbereitung besteht die Bodenmischung aus Grasnarben-, Humus- und Laubböden sowie Sand im Verhältnis 2: 2: 2: 1.

Nahrhafte Eigenschaften von Früchten

Bananenpulpe lindert entzündliche Prozesse in der Mundhöhle sowie ein diätetisches Produkt bei der Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, außerdem ist die Banane schwach und wird daher als mildes Abführmittel verwendet Um das Gehirn zu trainieren, werden Bananen für Personen im Alter empfohlen.

Durch die Anwesenheit von Kalium und Magnesium können sie zur Verhinderung des Blutdruckanstiegs und des Schlaganfalls eingesetzt werden. Die Bananenblüten helfen bei der Behandlung von Diabetes und Bronchitis. Der aus den Bananenstielen gewonnene Saft ist ein gutes Antikonvulsivum und Beruhigungsmittel.

Bananenschale wird als Dünger für Innen- und Außenfarben verwendet und enthält viel Phosphor und Kalium. Mit Hilfe einer Bananenschale können Sie auch mit Blattläusen kämpfen, die in Spiritus keinen Überschuss an Kalium tolerieren. Sie müssen eine Tinktur auf Bananenschalen herstellen und mit Pflanzen gießen.

Bananenschalen zum Befruchten von Blumen verwenden Sie am einfachsten, indem Sie sie einfach in den Boden vergraben. Schneiden Sie dazu die Schale in kleine Stücke. Nach dieser Prozedur beginnen auch die müden Pflanzen zu blättern und zu blühen. Die Bananenschale zerfällt 10 Tage danach im Boden welche Bakterien essen es.

Früchte werden nur in weiblichen Farben gebildet. Während sie wachsen, ähnelt jede Schicht zunehmend einer Hand mit einer großen Anzahl von Fingern, einer Beere, die mit dicker Haut bedeckt ist (Früchte wachsen nicht auf Kräutern).

Je nach Bananenvielfalt können die Beeren stark voneinander abweichen. Grundsätzlich zeichnen sie sich durch eine gerade oder gekrümmte längliche Form aus. Die Länge der Beeren reicht von drei bis vierzig Zentimeter, der Durchmesser von zwei bis acht. Die Schale einer Banane ist in der Regel gelb, aber sie ist oft grün, rot und silberfarben.

Das Fruchtfleisch der Beeren ist weiß, gelb, cremefarben oder orange. Im Anfangsstadium ist es eine klebrige und harte Masse, die sich schließlich in eine saftige und weiche Masse verwandelt. Bei Fruchtsorten fehlen fast immer die Samen in der Beere, also vermehren sie sich durch die Wurzeln. Wenn die Menschen nicht mit ihrer Zucht beschäftigt waren, hätten sie kaum lange überleben und die Nachbarschaft besiedeln können.

In Pflanzen, die in der freien Natur wachsen, ist das Fruchtfleisch jedoch mit einer großen Menge Samen gefüllt (bei einigen Sorten kann die Anzahl zweihundert betragen). Ihre Länge reicht von 3 bis 16 mm, daher ist das Fruchtfleisch innerhalb einer solchen Frucht sehr klein, was einer der Gründe ist, warum die Banane wild ungenießbar ist.

Die Reifung von Beeren dauert in der Regel 10 bis 15 Monate, während die Fruchtbananen eine reichhaltige Ernte von fünf bis sechs Jahren liefern, während Wildpflanzen aktiv mehr als fünfundzwanzig produzieren.

Da reife Beeren sehr leicht beschädigt werden und schnell verderben, werden sie bei der Reifung um nur drei Viertel grün abgeschnitten (sie lassen sich leichter transportieren). Beeren reifen unterwegs oder bei Ankunft am Ort, oft - zu Hause bei den Kunden.

Nach der Reifung der Beeren sterben der Hauptstiel und die Blätter der Pflanze ab, und sie werden durch ein neues Verfahren ersetzt, das sich in der Nähe befindet und in einen Stamm verwandelt wird, der Blätter freigibt.

Beeren-Eigenschaften

Die Vorteile von Bananen werden längst gesehen. Sie sind ein fettarmes, aber sehr nahrhaftes Produkt, da es sich durch eine erhöhte Menge an Kohlenhydraten auszeichnet. So enthält einhundert Gramm Zellstoff:

• 23 g Kohlenhydrate;
• 1,1 g - Proteine;
• 89 Kalorien.

Aus diesem Grund wird den Beeren empfohlen, nach erhöhter körperlicher oder psychischer Belastung zu verwenden: Als energiereichen Beeren erhöhen sie den Blutzuckerspiegel erheblich.

Bananen haben außerdem den Vorteil, dass sie viele Mikro- und Makroelemente enthalten, vor allem Magnesium, Kalium, Zink und Eisen. Viele Antioxidantien, Mineralien, Vitamine in einer Banane spielen ebenfalls eine wichtige Rolle (vor allem die Vitamine A, B, C, E, PP).

Ärzte empfehlen häufig Menschen mit einer erkrankten Leber, Nieren sowie Hypertonie, Anämie, Sodbrennen und Verstopfung, um diese Beeren in ihre Ernährung aufzunehmen. Beeren haben antiseptische und adstringierende Eigenschaften, daher werden sie für Magengeschwüre und Darm empfohlen (wenn auch nicht bei Exazerbationen).

Ärzte raten von der Beere mit erhöhter Blutgerinnung, ischämischer Erkrankung und Thrombophlebitis fern zu halten: Die Beere hilft, Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, was zu einer Verdickung des Blutes führt, was zu verstopften Blutgefäßen und einem Blutgerinnsel führt. Bananen werden auch nicht für Personen empfohlen, die vor kurzem einen Herzinfarkt oder Schlaganfall hatten.

Für die Armen in tropischen Ländern, in denen Bananen im Überfluss wachsen, sind die Früchte von Pflanzen billige und nahrhafte Nahrungsmittel, die manchmal Brot ersetzen.

Das Fruchtfleisch der Bananenfrucht enthält 1,2% stickstoffhaltige Substanzen, 1,6% Stärke und 22% Zucker. Früchte enthalten eine große Menge an Vitaminen, die zu verschiedenen Gruppen gehören, einem Komplex von Mineralstoffen. Die Kalorien der Bananen sind Kartoffeln überlegen, nur Datteln und Feigen.

Nützliche Eigenschaften von Bananen

Es wird angenommen, dass Bananen während des Transports alle nützlichen Eigenschaften verlieren und als unnötiges Produkt in die Regale fallen. Experten haben das Versagen einer solchen Aussage bewiesen. Bananen behalten alle wertvollen Substanzen in der Frucht, selbst nachdem sie eine spezielle Kammer besucht haben, in der sie reifen.

Die Früchte sind sehr nützlich für Menschen, die große körperliche Anstrengung erleben. Viele Sportler nehmen Bananen in ihre Ernährung auf. Das Fruchtfleisch der Frucht wird sehr leicht vom Körper aufgenommen. Daher wird empfohlen, Bananen für Menschen zu verwenden, die nach einer Operation unter schweren Erkrankungen leiden, wenn Probleme mit der Arbeit des Herzens auftreten.

Aufgrund des hohen Gehalts an Saccharose und Kohlenhydraten sind Bananen für Menschen, die an Diabetes und Fettleibigkeit leiden, kontraindiziert.

Mutterland

Wo wachsen Bananen in Afrika? Es wird vermutet, dass diese Pflanze zuerst in Südostasien vorkam. Und von dort aus breitete es sich im tropischen Teil des Planeten aus. Nach Ansicht von Wissenschaftlern kamen Bananen schon vor dem Erscheinen von Kolumbus auf dieser Erde auf das Territorium Amerikas. Die Art und Weise, wie sich die Anlage in dieser Gegend entwickelt hat, ist noch nicht bekannt.

Vor etwa tausend Jahren wuchs diese Kultur bereits in Malaysia, Indien, Brasilien und Indonesien. Banane gilt als eine der ersten Pflanzen, die in Kultur gezüchtet wurde. Was ist mit Afrika? Wachsen Bananen auf diesem Kontinent? Diese Pflanze kommt hauptsächlich im feuchten tropischen Teil Westafrikas vor.

Es ist erwähnenswert, dass auf dem Gebiet, das sich über tausend Meter über dem Meeresspiegel befindet, keine Bananen wachsen. Sie sind daher nur in bestimmten Teilen Afrikas zu finden.

Was bedroht Bananenplantagen

Banane ist wie viele andere Kulturpflanzen anfällig für verschiedene Krankheiten. Heute sind Wissenschaftler besonders besorgt über eine von ihnen - eine Pilzkrankheit, die "Panamanian-Krankheit" genannt wird. Sehr oft wird die Pflanze von Parasiten exponiert und angegriffen.

Die Prognosen der Experten sind enttäuschend. Sie warnen davor, dass es in naher Zukunft zu einer Verringerung der Bananenplantagen in allen Regionen kommen wird, in denen sie wachsen. Einige Wissenschaftler neigen zu der Annahme, dass die Pflanze ganz vom Erdboden verschwinden könnte.

Züchter auf der ganzen Welt wissen, wie eine Banane wächst und welche Gefahren sie droht. Sie arbeiten an der Züchtung neuer Pflanzensorten. Diejenigen, die Krankheiten und Schädlinge widerstehen können.

Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge

1. Die größte Bedrohung für Bananen ist die panamaische Krankheit. Dies ist eine schwere Krankheit, die durch einen Pilz verursacht wird, der im Boden wohnt und durch die beschädigten Wurzeln der Pflanze in die Blätter eindringt. Gleichzeitig wird das Laub gelb gestrichen und stirbt. Um die Ausbreitung der Krankheit zu vermeiden, ist es notwendig, die betroffenen Pflanzen zu isolieren, und neue Pflanzen sollten auf völlig frischem, nicht kultiviertem Land gepflanzt werden.
2. Die zweite schwere Krankheit ist Sigatoka. Auch durch Pilze verursacht. Blätter sind betroffen. Zuerst bilden sie kleine braune Flecken, die dann größer werden und den Farbton in Lila ändern. Die Krankheit kann durch Fungizide geheilt werden.
3. Spulwürmer (Nematoden genannt) sind eine große Gefahr für Bananen. Sie schleichen sich in die Rhizome von Pflanzen und können dort schädliche Pilze verbreiten.
4. Ein anderer üblicher Schädling ist der schwarze Rüsselkäfer. Dies ist ein Käfer, der die Pflanze beschädigt, indem er einen Stiel nagt.

Eine exotische Pflanze leidet bei richtiger Bewässerung nicht an Krankheiten. Bei übermäßiger Feuchtigkeit und Stagnation in den Wurzeln kann sich jedoch Graufäule entwickeln, die durch rechtzeitiges Entfernen der betroffenen Teile des Wurzelsystems und dessen Übertragung auf ein frisches Substrat gestoppt werden kann.

Von Schädlingen kann ein Bananenbaum von Spinnmilben, Thrips, Schildern, Käfer und Blattläusen bewohnt werden, die mit einer insektiziden Lösung bekämpft werden sollten.

Interessante Fakten

• Wilde Bananen (in Südostasien angebaut) haben große, harte Samen und sehr wenig Fruchtfleisch.

• Bananen sterben leicht an verschiedenen Krankheiten. Einige Sorten sind durch Pilzinfektionen ausgestorben. Daher ist es notwendig, neue, gentechnisch veränderte Bananensorten zu entwickeln, um im Kampf gegen die raue Umwelt zu überleben. Vielleicht werden GVO-Bananen eines Tages die natürlich gewachsenen Bananen ersetzen. Ansonsten kann es passieren, dass eines Tages Bananen wie eine Art verschwinden.

Für Einwohner der nördlichen Breiten ist kognitiv nicht nur das Aussehen einer Bananenpalme, sondern in welchen Bereichen ihres Lebens kann eine Person diese einzigartige Pflanze verwenden, wie sie gegessen wird, viele andere Fakten sind interessant.

1. In Indien wurde eine Banane als äußerst ungewöhnlich empfunden. Wenn Sie ein Schiff in Wasser starten, muss die Abstiegsfläche geschmiert werden. Zu diesem Zweck wird Fett, Paraffin, Fett oder eine andere Substanz verwendet. Einwohner Indiens rutschen manchmal mit Bananen verschmiert. Um die durchschnittliche Verdrängung auf dem Wasser zu versenden, müssen Sie ungefähr 20 Tausend Früchte tragen.
2. Das Essen einer Banane reicht aus, um eine Person täglich mit Kalium und Magnesium zu versorgen.
3. Schwarze Punkte auf der Bananenschale sind völlig harmlos. Sie sagen, dass die Beere einsatzbereit ist und ihre weitere Lagerung unerwünscht ist.
4. Bei starken Winden widerstehen Bananen nicht nur den Wurzeln, sondern auch den Blättern der Pflanze. Unter extremen Bedingungen reißen Blattplatten entlang der Adernreihen und verringern so den Winddruck auf sie.

Die Früchte der Bananen, die in den Läden russischer Läden stehen, haben eine lange Reise unternommen. Und es begann in einem der 100 Länder der Welt, in denen heute Kultur gepflegt wird.

Nutzen und Schaden von Bananen

Bananen enthalten eine große Menge nützlicher Vitamine und Mineralien. Sie sind reich an Kalium, Natrium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Kalzium. Sie enthalten die folgenden Vitamine: A, C, E, PP, Vitamine der Gruppe B usw. Regelmäßige Verwendung von Bananen hilft, den Druck zu normalisieren, die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern, Stress abzubauen, Gedächtnis und Aufmerksamkeit zu verbessern.

Diese Frucht kann jedoch auch Schaden anrichten. Es sollte nicht von Personen verwendet werden, die folgende Erkrankungen haben: koronare Herzkrankheit, Diabetes, Thrombophlebitis, erhöhte Blutgerinnung usw.

Da der Kaloriengehalt dieses Produkts recht hoch ist, sollte die Verwendung auf übergewichtige Personen beschränkt werden.

Banane ist eine erstaunliche Pflanze, die leckere und gesunde Früchte bringt. Bei der Hauszucht sollte daran erinnert werden, dass die Banane in Bezug auf Licht, Feuchtigkeit und Hitze wählerisch ist. Es ist notwendig, die angenehmsten Bedingungen für die Pflanze zu schaffen, und Sie werden Sie das ganze Jahr über mit Blumen und Früchten begeistern.

Bananen sind nützlich bei hohem Gehalt an verschiedenen Vitaminen. Bananen enthalten hohe Konzentrationen an Vitamin C, E und Beta-Carotin. Die Vitamine B3, B5, B6 sind sehr reich an Bananen, die für eine korrekte Regulierung der Gewebeatmung, des Stoffwechsels von Fetten, Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten, bei der Produktion von Hämoglobin, Histamin, zur Verringerung des Gehalts an "schlechtem" Cholesterin und zur Regulierung vieler anderer Funktionen erforderlich sind.

Die Vorteile von Bananen sind reich an Spurenelementen wie Kalium, Magnesium und Phosphor, die die Aktivität des Nerven- und Herz-Kreislaufsystems regulieren, den Herzrhythmus normalisieren, beruhigen und die Widerstandsfähigkeit gegen Stress erhöhen.

Nützliche Bananen zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und der Leber. Sie helfen, Schmerzen bei Geschwüren und Gastritis zu reduzieren. Sie reinigen auch den Darm von Giftstoffen, Schlacken.

Wohltuende Wirkung von Bananen auf Haut, Haar und Erhalt ihrer Gesundheit und Jugend.

Durch den hohen Gehalt an Vitamin C stärken Sie das Immunsystem und widerstehen Erkältungen.

Bei allen vorteilhaften Eigenschaften kann eine Banane jedoch in manchen Fällen schädlich sein. Es wird beispielsweise empfohlen, keine Bananen zu essen, wenn Sie Folgendes haben:

• Diabetes
• Fettleibigkeit
• Ischämie (Herz und andere Organe erfahren Sauerstoffmangel und Krampfanfälle)
• Thrombophlebitis
• dickes Blut (Banane kann es noch dicker machen)
• Reizdarmsyndrom
• wenn Sie einen Schlaganfall hatten, Herzinfarkt
  

Es ist nicht wünschenswert, Kinder unter einem Jahr mit Bananen zu füttern, da das Verdauungssystem des Kindes nicht ausreichend entwickelt ist und das Füttern mit Bananen zu Verstopfung, Blähungen und Durchfall führen kann. Füttern Sie Ihr Baby auch nicht, wenn Sie an Allergien leiden. Gleiches gilt für die Mutter des Kindes beim Stillen.

Bananen vor dem Verzehr gründlich waschen, da Bananen mit speziellen Substanzen behandelt werden, die toxisch sind und zu Krankheiten (bis zu Krebs) führen können, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Kann auch grüne Bananen (unreife) schädigen und Probleme im Magen-Darm-Trakt verursachen. Sie enthalten "unlösliche" Stärke, die für unseren Darm nicht verdaulich ist - dies führt zu einem Schweregefühl im Magen und zu Gasbildung. Es ist besser, solche Bananen zum Reifen zu geben.

http://fermerprofi.ru/2019/02/21/banan-derevo/