Sonnenblume ist die Hauptpflanze für Ölsaaten in unserem Land. Der wirtschaftlich wertvolle Teil der Sonnenblumenernte ist Saatgut. Hochölsorten, die in Kasachstan in Zonen eingeteilt werden, enthalten 50–51% Fett und 16–16,5 Eiweiß im Samen. In Bezug auf die Summe dieser beiden Komponenten übersteigt Sonnenblume viele Ölsaaten, und es ist in diesem Land bei der Sammlung von Öl pro Aussaatfläche unübertroffen.

Sonnenblumenöl gehört zur Gruppe der Halbtrocknung (Jodnummer 112-1124), hat einen hohen Geschmack und wird hauptsächlich zu Lebensmittelzwecken verwendet. Die Nährstoff- und Verdaulichkeit von Sonnenblumenöl ist nicht schlechter und in manchen Fällen anderen Fetten überlegen. Der Kalorienwert von 100 g Sonnenblumenöl beträgt 929 kcal, während der Sahne- wert 780 beträgt. Nach dem Kaloriengehalt entspricht 1 Gewichtsteil Sonnenblumenöl 2-3 Zucker, 4 Einheiten Brot und 8 Kartoffeln. Die Aufnahme von Sonnenblumenöl ist nur Sahne unterlegen.

Die Zusammensetzung von Sonnenblumenöl umfasst eine Reihe von Komponenten, die für den menschlichen Körper wertvoll sind: biologisch aktive mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Phosphate, Stearine, Vitamine. Um den Bedarf des menschlichen Körpers an biologisch aktiven Fettsäuren zu decken, werden täglich 72 g Olivenöl benötigt. Ein ähnlicher Effekt kann bei 16 g Erdnuss, 9 g Maisöl oder bei 8 g Sonnenblumen- oder Sojabohnenöl erzielt werden.

In der Medizin wird Sonnenblumenöl als Weichmacher und als Basis für die Herstellung von Öllösungen verwendet. Salben und andere Arzneimittel sowie in der tierärztlichen Praxis. Die niedrigeren Ölsorten werden in der Farben- und Lackindustrie und der Seifenindustrie verwendet, und die daraus gewonnene Ölsäure wird in der Wollverarbeitungsindustrie verwendet. Es wird bei der Herstellung von Sterin, Linoleum, Elektrogeräten, Wachstüchern, wasserdichten Stoffen für den Stoffdruck und anderen Sektoren der Volkswirtschaft verwendet.

Kuchen und Mehl werden als Nebenprodukte bei der Verarbeitung von Saatgut zu Öl gewonnen. Dies ist ein wertvolles proteinreiches Tierfutter mit 32-35% Protein. Das Essen ist reich an Fetten - 1% (in Kuchen 5,5–7%), Kohlenhydrate - 20%, Phytin - eine biologisch aktive Substanz - 3–3,5%, Pektin - 13–14%, Vitamine der Gruppe B, Calcium, Phosphor und etc. Der Proteingehalt von Sonnenblumenmehl - eines der reichsten, nur geringfügig schlechter als Erdnusskuchen und Sojabohnenmehl.

Sonnenblumenkörbe, getrocknet und zu Mehl zermahlen, sind ebenfalls wertvolles Futter. Sie enthalten 3,5–5,5% Fett, 6–8% Eiweiß, 44–52% stickstofffreie Extraktionssubstanzen und 14–16% Ballaststoffe, wodurch der Nährwert von Hülsenfrüchten und Getreideheu, Weizenkleie, nur ertragreich ist Proteingehalt. In 1 kg Mehl aus Sonnenblumenkörben 0,7–0,8 füttern. Einheiten und 38-43 g Protein. Körbe werden als Rohstoffe für die Herstellung von Lebensmittelpektin verwendet, das bis zu 27% enthält.

Die Hülle, die lange Zeit nur für Brennstoff verwendet wurde, hat kürzlich in der Hydrolyseindustrie Anwendung gefunden. Zwischenprodukte der Verarbeitung von Schalen - Hexose- und Pentosezucker. Ethanol und Futterhefe werden aus Hexosezucker hergestellt und Furfurol wird aus Pentosezucker benötigt, der für die Herstellung von Kunststoffen, Kunstfasern, unzerbrechlichem Glas und anderen wertvollen Produkten erforderlich ist. Aus einer Tonne werden 100 kg Glycerinersatz oder 32 Liter Ethylalkohol oder 100 bis 150 kg Futterhefe gewonnen.

Die grüne Masse der Sonnenblumen wird als Viehfutter verwendet und die im Blühstadium abgeschrägte Masse ist gut siliert. Die aus Sonnenblumen gewonnene Silage mit dem Nährwert und dem Carotingehalt ist der aus Blättern und Stielen von Mais hergestellten Silage nicht unterlegen, übertrifft diese in Gegenwart von für den Tierkörper wichtigen Mineralstoffen wie Calcium und Phosphor.

Sonnenblume ist eine gute Honigpflanze und wird häufig für die Honigernte in Gegenden verwendet, in denen die Kultur verbreitet ist. Gleichzeitig wird ein beiderseitiger Nutzen erzielt: Bienen bestäuben die Pflanzen, erhöhen den Ertrag und die Imkerei verfügt über hochwertigen Honig.

In Kasachstan konzentrieren sich die Hauptanbaugebiete für Sonnenblumen in den Regionen Ostkasachstan, Semipalatinsk und Pawlodar. Etwa die Hälfte aller Anbauflächen unter Sonnenblumen befindet sich zudem in der Region Ostkasachstan, wo 75% der gesamten brutto nationalen Sammlung von Ölsaaten erzeugt werden.

Approbation von Sonnenblumen

Die Prüfung der Sonnenblume erfolgt nach Form, Größe, Farbe und Schale der Samen, wenn die Hauptmasse der Körbe reift, die Pflanzen an der Wurzel untersucht und die Samen zur Analyse ausgewählt werden. Bei der Erprobung stellen Sie fest, dass das Saatgut typisch für die Häufigkeit von Sonnenblumenerkrankungen ist.

Der Approbator hält diagonal über das Feld und stoppt in regelmäßigen Abständen. In jedem der 50 Punkte werden zwei normal entwickelte Samen aus 10 Pflanzen in einer Reihe ausgewählt (Rückzug um etwa 1/2).₃ vom Korbrand) und steckt sie in Stoffbeutel oder dickes Papier. Wählt beim Verschachteln von Pflanzen zwei Samen aus einer der am weitesten entwickelten Pflanzen im Nest aus, in zehn Nestern hintereinander.

Mit einer Auswahl von Saatgut untersucht der Approbator die gleichen Pflanzen, um ihre Infektionsrate mit Besen und Krankheiten zu bestimmen, und zeichnet die Ergebnisse der Untersuchung in einer Zeitschrift auf.

Ausgewählte Samen in einer Menge von 1000 Stücken werden sorgfältig gemischt und in zwei gleiche Teile geteilt, einer wird analysiert und der andere wird zum Testen gelagert.

Die Analyse der Probe beginnt mit der Bestimmung der Typizität des Saatgutes, die durch Größe, Form und Farbe festgelegt wird. Als Ergebnis dieser Analyse sollten alle Samen jeder Probe in zwei Gruppen unterteilt werden: typisch für diese Sorte und atypisch.

Typische Samen sind Samen, die sich in Farbe, Größe, Form und Erfüllung durch den Kern nicht von der getesteten Sorte unterscheiden. Atypische Samenkörner, die sich in diesen Eigenschaften von der getesteten Sorte unterscheiden. Bei allen Sorten von Ölsaaten-Sonnenblumen gelten Samen von Nagetiersonnenblumen in ihrer Form und Größe als untypisch.

Nach Farbe werden die Samen der Sorte in folgende Gruppen unterteilt:

- dunkel gestreift, das heißt schwarz mit grauen Streifen;

- grau gestreift, d.h. grau mit weißen Streifen;

Bei der Prüfung von Sorten mit einer dunkel gestreiften Farbe der Samen (schwarz mit grauen Streifen) schließen typische Samen schwarze Samen (Glut), grau gestreifte (grau mit weißen Streifen) und Braun ein; atypisch - gryzovye fuchsinki (schwarz und lila), weiß und silber.

Bei Sorten mit schwarzen Samen sind die typischen schwarzen und dunklen Streifen; zu atypisch - schwarz und lila, grau gestreift, braun, weiß und silber.

Nach der Analyse wird die Anzahl der typischen und atypischen Saatgutsorten gezählt und in einem Protokoll aufgezeichnet.

Nach der Isolierung typischer Samen wird ihre Schale bestimmt.

Der Panzer der Sorten mit seroposifizierter Färbung wird durch leichtes Abstreifen des Epidermis-Messers und des korkartigen Gewebes vom Rand jedes Achenes oder durch Verbrühen mit kochendem Wasser festgestellt. Bei der letzteren Methode wird die gesamte Gruppe typischer Samen in eine Glas-, Email- oder Aluminiumschale gegeben, mit kochendem Wasser gegossen und 10 Minuten darin aufbewahrt. Dann wird das Wasser abgelassen und jeder Samen wird untersucht. Nach dem Verbrühen werden Nicht-Achen-Achen heller, grauer Farbe, Rüstungs-Achen dunkler (Schwarz).

Die Rüstung von Sorten mit schwarzer und brauner Samenfarbe wird im Labor chemisch bestimmt. Typische Samen, die in Glaswaren gelegt werden, werden mit einer Mischung gegossen, die aus 85 Volumenteilen einer 13% igen wässrigen Kaliumdichromatlösung und 15 Teilen konzentrierter Schwefelsäure besteht. Die Samen werden 30 Minuten bei Raumtemperatur mit diesem Reagenz behandelt. Unter der Wirkung des Reagens verfärben sich die Epidermis und das Korkgewebe der Samen, und auf den Rüstungssamen befindet sich schwarzes Pigment der Schalenschicht, das in den Bespan-Samen fehlt. Typizität und Rüstung werden in Prozent bestimmt.

Bei der Feststellung der Typizität sollte von der für diese Sorte typischen Anzahl von Samen unabhängig von der Sonnenblumenkrankheit - Trockenfäule und Graufäule, Sclerotinia und Falscher Mehltau - als Prozentsatz der Anzahl der untersuchten Pflanzen bestimmt werden.

Der Prozentsatz des Befalls der Besenmenge an der Gesamtzahl der untersuchten Pflanzen.

Wenn sich das Nest befindet, sollten 2-3 Pflanzen im Nest vorhanden sein. Das Nest sollte als ein Ganzes betrachtet werden, da ohne Prüfung des Wurzelsystems aller Pflanzen nicht entschieden werden kann, ob eine oder alle Pflanzen im Nest betroffen sind.

http://lektsii.org/12-42295.html

Grüne Welt

Website über Blumen

Wie sich Sonnenblumenkerne ausbreiten

Wie sich Pflanzensamen ausbreiten

Es scheint, dass es im Winter schwierig ist, das Leben von Pflanzen zu beobachten - Bäume und Sträucher im Tiefschlaf, das Gras ist unter dem Schnee versteckt. Im Winter beginnen wir jedoch mit unseren botanischen Exkursionen - die zweite Winterhälfte eignet sich für das Keimen von Samen auf Fensterbrettern und das Pflanzen von Zimmerpflanzen.

Beginnen wir mit einer Einführung in Samen. Sammeln Sie während des Spaziergangs verwelkte, aber konservierte Formen, Blütenstände von Gras und Unkraut, die in der Stadt wachsen (Wermut, Rainfarn, Schafgarbe, Wegerich usw.). Falten Sie sie sofort in eine Plastiktüte mit den Knospen nach unten. Sie können auch die Früchte von Bäumen und Sträuchern pflücken, die im Winter an den Bäumen verblieben sind - Esche, Flieder, Chubushnik, Eberesche, Tannenzapfen und Fichte.

Zu Hause nehmen Sie ein weißes Blatt Papier und schütteln Sie die Saatkisten über dem Blatt. Beeren können in zwei Hälften geschnitten werden, Kästen - sanft geöffnet.

Was für eine Vielfalt von Samen! Betrachten Sie ihre Form, Größe. Sie können die Blütenstände oder Früchte skizzieren - und die Samen, die sich darin befanden, aus der Nähe.

Die Aufgabe der Pflanze ist es, den Samen ihrer "Kinder" so viel wie möglich angenehme Wachstumsbedingungen zu bieten. Die Samen sollten also so weit wie möglich von der Mutterpflanze aufsteigen, um sich nicht gegenseitig zu stören. Daher reisen alle Samen auf die eine oder andere Weise. Schau dir die Samen an, die du gefunden hast.

Methoden zur Verbreitung von Pflanzensamen

Wenn sich unter ihnen Kiefern- oder Tannenzapfen befinden, öffnen Sie vorsichtig die Kegelschuppen. Ein kleiner Samenlöwe versteckt sich im Inneren. Wirf es hoch - der Samen wird kreisförmig zu Boden fliegen. Kiefern- und Fichtensamen ziehen durch die Luft. Versuchen Sie sich zu erinnern, welche anderen Pflanzen ihre Kinder "im Flug" schicken? (Ahorn, Linden, Birke, Löwenzahn, Distel)

Wenn Sie auf Beeren stoßen, entfernen Sie die Samen vom Fruchtfleisch. Sie reisen auch, aber auf ganz andere Weise. Rowan-Samen tragen Seidenschwänze, Drosseln und Dompfaffen. Beere ist ein Köder für einen Vogel, aber die Vögel verdauen die Samen nicht selbst. Zusammen mit Vogelkot wird der Samen an einem neuen Ort sein. Welche anderen Pflanzen lieben die Liebe des Vogels zum Schmackhaften? (Im Winter - Weißdorn, Viburnum, schwarze Erdbeere. Im Sommer - Kirsche, Erdbeere, Himbeere)

Übrigens suchen sie mit Hilfe von Vögeln und Eichhörnchen einen neuen Ort zum Leben und Eichen. Eichenfrüchte - Eicheln - freuen sich über die Winterjays und Eichhörnchen. Nur hier erinnern sie sich nicht immer an ihre Reserven - zum Beispiel verbirgt ein Jay bis zu einhundert Eicheln pro Saison, aber er findet nicht mehr als die Hälfte. Die restlichen Eicheln werden an einem neuen Ort entspringen. (Im Wald reist die Hasel auf die gleiche Weise - Haselnuss).

Es gibt eine Pflanze und eine andere Art der Bewegung, bei der ihm sowohl Tiere als auch Menschen helfen. Haben Sie Plantainblüten gefunden, die aus dem Schnee ragen? Es gibt eine Legende, dass die Indianer in Amerika diese Pflanze "den Fußabdruck eines weißen Mannes" nannten. Warum Es stellt sich heraus, dass Psylliumsamen klebrig sind, sie haften an den Schuhsohlen. Auf den Sohlen bewegten sich die Samen über den Atlantik, wo sie entlang der Wege und Wege stiegen, auf denen Migranten aus Europa unterwegs waren. Übrigens weist der russische Name des Wegerichs auch auf diese gerissene Art des Umzugs hin.

Auf diese Weise reist jedoch nicht nur der Wegerich mit seinen winzigen "Haken", einer Rübe und einer Schnur an den Wermutsohlen. Kinder können sich definitiv an eine Pflanze erinnern, bei der sie selbst mit ihren hartnäckigen Bällen gespielt haben - dies ist eine Klette mit ihrer Klettenfrucht, die so gut an Jacken und Hemden hängt.

In unserem Klima werden wir keine Pflanzen finden, die Wasserwege nutzen, um sich zu bewegen. Aber es gibt Pflanzen, die sie aktiv nutzen. Im Botanischen Petersburg ist eine Ausstellung zu sehen: ein riesiger Samen. Er wurde 1921 an den Ufern des Arktischen Ozeans gefunden. Samen dieser Größe wachsen nicht im rauen nördlichen Klima, daher wurde der Fund dem Botanischen Museum übergeben. Hier wurde das Saatgut identifiziert - es stellte sich heraus, dass es sich um einen riesigen Samen einer tropischen Entada-Pflanze handelt, einer "Elefantenrebe". Das interessanteste Merkmal dieser harten Samen mit einem dicken haltbaren Überzug ist ihr großer Auftrieb. Die entada-Samen können im Meerwasser schwimmen und nicht ein Jahr lang sinken. Meeresströmungen verbreiten diese nicht sinkenden Samen in allen tropischen Ländern. Eines dieser Samen segelte an die Küste des Arktischen Ozeans. Sie können versuchen, seine Route auf die Karte zu legen! Von den Küsten des tropischen Amerikas über den Atlantik bis zu den Küsten Nordeuropas fließt der gewaltige Golfstrom. Der Same begann offensichtlich seine Reise irgendwo an den Ufern der Antillen, fiel in den Golf von Mexiko, wo er den Golfstrom einfing und an der Florida-Halbinsel vorbei nach Norden und dann über den Atlantischen Ozean führte. Das Saatgut schwebte zwischen Island und Norwegen an die europäische Küste und fiel in die kalte Barentssee. Es war dann bei schlechtem Wetter und warf es in den Sand. Kokosnüsse können auf dieselbe Weise reisen.

Sie haben immer noch die Samen, an die Sie gedacht haben. Wenn Sie die Gelegenheit haben, versuchen Sie, sie zu pflanzen! Der Topf wird am besten mit einer Plastiktüte abgedeckt, wodurch ein kleines "Gewächshaus" entsteht. Sie können Töpfe signieren und echte wissenschaftliche Arbeit verrichten - um zu sehen, welches Saatgut zuerst kommt, welche Triebe größer sind.

Ich schlage in den Kommentaren vor, meine Beobachtungen und Ergänzungen darüber zu teilen, wie sich die Samen bewegen! Sehr neugierig Und natürlich warte ich auf ein Foto

Sonnenblumen Sonnenblumen sind Pflanzen aus der Sonnenblumenfamilie der Astrovye-Familie.

Übersetzt aus der griechischen Sonnenblume - sonnige Blume. Jährliche Sonnenblumen werden hauptsächlich für Sonnenblumenöl angebaut.

Sonnenblumenkerne von Holland nach Russland wurden an Zar Peter den Großen geschickt.

Es wird vermutet, dass Sonnenblumen alle Pflanzen in einem Umkreis von einem Meter von sich selbst unterdrücken! Kein Wunder, dass in den Dörfern die meisten Sonnenblumen an Zäunen gepflanzt werden. Wenn Sie das glauben, eignen sich Sonnenblumen nicht als Stütze für Gurken und Tomaten. Tatsächlich stimmt das nicht! Sepp Holzer baut erfolgreich viele Pflanzen zusammen mit Sonnenblumen an und glaubt, dass Sonnenblumen andere Pflanzen gut vor Hagel und Sonnenbrand schützen.

Das Sonnenblumenwurzelsystem entwickelt sich aus der primären Keimwurzel und bewegt sich vertikal bis zu einer Tiefe von 3 m oder mehr. Eine solche Struktur des Wurzelsystems erlaubt es, Trockenheit zu widerstehen. Das Wachstum von Sonnenblumenwurzeln ist vor allem in jungen Jahren dem Wachstum des Stängels weit voraus. In der Phase der Keimblätter erreicht die Stielhöhe 2-4 cm und die Wurzellänge 6-10 cm; Wenn 4-5 Blätterpaare gebildet werden, dringt das Wurzelsystem bis zu einer Tiefe von 80-100 cm ein. Wenn der Korb gebildet wird, stoppt das Wachstum der Wurzeln.

Das Sonnenblumenwurzelsystem ist kraftvoll mit einer großen Anzahl sekundärer Wurzeln und Wurzeln. Ein Teil der seitlichen Wurzeln liegt anfangs nahezu parallel zur Bodenoberfläche, aber in einem Abstand von 20 bis 40 cm von der Kopfwurzel vertieft sich und verläuft parallel zu ihm, wodurch sich Äste aus den Wurzeln der folgenden Ordnung ergeben. Der andere Teil der seitlichen Wurzeln breitet sich in der Bodenschicht von 10 bis 45 cm aus, wobei sich in die Tiefe stark verzweigte Biegungen bilden, die ein dichtes Netz der kleinsten Wurzeln bilden. Der Abweichungswinkel der Wurzeln zweiter Ordnung und nach dem Stab sowie die Tiefe ihres Auftretens hängen von den Wetterbedingungen und den Bodenbedingungen ab.

Bei trockenem Wetter dringen die Wurzeln tiefer ein und bei nassem Wetter nähern sie sich der Oberfläche in einem Abstand von 8 bis 10 cm. Bei trockenem Wetter sind Pflanzen widerstandsfähiger gegen Windlasten, und bei nassem Wetter sind sie weniger widerstandsfähig große Verluste. Dies muss bei der Interrow-Verarbeitung berücksichtigt werden. Schäden an den seitlichen Wurzeln während des Reihenabstandes sind nur bei Dürreperioden schädlich für Pflanzen. Wenn beim Lösen in einer Schicht von 0-10 cm Feuchtigkeit ausreichend ist, wird die Lebensfähigkeit der Seitenwurzeln schnell wiederhergestellt. An den Stellen des Schneidens wachsen Wurzeln zweiter Ordnung in Form einer ausgedehnten Knospe. Die Samenproduktivität solcher Pflanzen wird nicht verringert.

Die seitlichen Wurzeln der Sorten breiten sich horizontal aus und erreichen in den Feldfrüchten hauptsächlich den Abstand der mittleren Reihen, wo die Wurzeln der benachbarten Reihen den Weg blockieren. Hier ändern sie ihre Richtung und wachsen senkrecht nach innen, parallel zur Pfahlwurzel. Befinden sich im angrenzenden Nest oder in der Reihe keine Pflanzen, breiten sich die Wurzeln der Sonnenblumensorte in einem Abstand von mehr als 2 m in der oberen Schicht aus.

Ich schneide die Köpfe mit gereiftem Saatgut und werde die Stiele bis zum Frühjahr zurücklassen, um Schnee zu halten, und im Frühjahr die Stiele abschneiden und sie an den Boden des Wurmkompostierungskragens schicken.

Sonnenblumen Botanische Beschreibung

Jährliche krautige Pflanze.

Stammhöhe von 0,6 bis 3 Meter, gerade, meist unverzweigt, mit steifen Haaren bedeckt.

Die Blätter sind abwechselnd, auf langen Blattstielen, oben sitzend, unten gegenüberliegend, dunkelgrün, eiförmig-herzförmig, mit einem bis zu 40 cm langen Teller, kurz weichhaarig, mit gezahnten Rändern.

Die Blüten in den apikalen, sehr großen Körben mit 30-50 cm Durchmesser vor der Blüte (im Knospenstadium) drehen sich während des Tages nach der Sonne. Nach der Blüte sind die Blüten hauptsächlich nach Osten ausgerichtet. Randblüten sind ligulös, orangegelb, 4-7 cm lang, meist fruchtlos; innenröhrenförmig, braungelb, bisexuell, zahlreich (500-2000). Corolla Fünfeck Es gibt fünf Staubgefässe in einer Blüte mit freien Fäden, aber mit verschmolzenen Staubbeuteln. Sonnenblumen bilden häufig einen Blütenstand, es gibt jedoch auch zusätzliche Prozesse mit kleinen Blütenständen. Blüht im Juli - August für 30 Tage.

Die Früchte sind länglich-ovale Samen, etwas genarbt, leicht zusammengedrückt, 8-15 mm lang und 4-8 mm breit, mit einem ledrigen Perikarp, weiß, grau, gestreift oder schwarz.

Pollenkörner sind dreifach gefrostet, kugelförmig. Im Durchmesser (mit Spikes) 37,4—44,8 Mikrometer. Umrisse vom Mast und vom Äquator sind fast gerundet. Die Furchen sind 4-5 Mikrometer breit, kurz, mit unebenen Kanten, oft mit schlecht sichtbaren Konturen, mit stumpfen Enden. Die Erze sind oval, äquatorial verlängert, 4-5 Mikrometer breit, 6-6,5 Mikrometer lang. Die Breite des Mesocolpiums beträgt 22 bis 25 Mikrometer, der Durchmesser des Apocolpium beträgt 11 bis 14,2 Mikrometer. Exin Dicke (ohne Dornen) 1,2-1,8 Mikrometer. Die darunter liegenden und darunter liegenden Schichten sind dünn. Die Höhe der Stäbe unter den Spikes beträgt bis zu 1 Mikrometer, zwischen den Spikes 0,3 bis 0,4 Mikrometer. Die Skulptur ist stachelig, die Höhe der Dornen beträgt 3,5 bis 5 Mikrometer, der Durchmesser der Basis beträgt 1,2 bis 1,5 Mikrometer, ihre Enden sind gezogen und spitz; Dornen sind gleich beabstandet, es gibt fünf Dornen auf dem Mesocolpium in der Polarprojektion. Goldener Pollen

Verbreitung

Die Heimat von Sonnenblumen ist Nordamerika. Archäologische Ausgrabungen bestätigen die Tatsache, dass die Indianer diese Pflanze vor mehr als 2000 Jahren kultivierten. Die Sonnenblume wurde von den Spaniern nach Europa importiert und Anfang des 16. Jahrhunderts wurde sie im Botanischen Garten von Madrid angebaut. Die Sonnenblume kam unter Peter I. nach Russland, der, nachdem er diese Pflanze in Holland gesehen hatte, befohlen hatte, seine Samen nach Russland zu schicken.

Mittlerweile wird in Russland weit verbreitet Sonnenblumenöl angebaut.

Chemische Zusammensetzung

Die Blätter und Blüten sind Flavonoide (kvertsimeritrin), Cumarin Glykosid skopolin, saponidy Triterpene, Sterole (Glykosid sitosterolin) gefunden, Carotinoide (? Karotin, Cryptoxanthin, taraksantin), Phenolcarbonsäuren (Chlorogensäure, neohlorogenovaya, Kaffee), Anthocyane.

Samen enthalten fettes Öl (etwa 40%, manchmal bis zu 50-52%), Proteine ​​(bis zu 20%), Kohlenhydrate (bis zu 25%), Sterole, Carotinoide, organische Säuren, Phospholipide.

Heliotropismus

Es gibt eine weit verbreitete falsche Meinung, dass Sonnenblumen sich der Sonne entgegenstrecken (Heliotropismus). Tatsächlich sind reife Sonnenblumenblumen normalerweise nach Osten gerichtet und bewegen sich nicht. Sonnenblumenknospen haben jedoch (vor der Blüte) Heliotropismus.

Sie ändern während des Tages ihre Orientierung von Ost nach West.

Wert und Anwendung

Eine gemeinsame Ernte. Es ist der Hauptölsaat in Russland und der Ukraine und einer der wichtigsten Ölsaaten der Welt. Die industrielle Produktion von Sonnenblumenöl wurde erstmals 1716 in England patentiert, aber in Russland begann der Bauer D. Bokarev. Es wurden viele Sorten entwickelt, die sich in der Größe der Blütenkörbe und im Ölgehalt der Samen unterscheiden. Einen besonderen Beitrag zur Landtechnik und zur Auswahl von Sonnenblumen leistete der Akademiker V. S. Pustovoit.

Obst - Samen, roh und geröstet. Sonnenblumenöl wird aus Samen hergestellt.

Kuchen wird als Viehfutter verwendet und dient auch zur Herstellung von Halva. Sonnenblumenstiele dienen als Rohstoff für Papier. In baumlosen Gebieten werden sie auch als Brennstoff verbraucht. Kali wird aus der Asche aus der Verbrennung der Stiele gewonnen, es wird zur Seifenherstellung, zur Herstellung von Feuerfest- und Kristallglas, zum Färben und als Kalidünger verwendet. Dreschierte Blütenstände - Körbe - füttern Vieh. Für die Silage werden große Sonnenblumensorten angebaut. Sonnenblume wird als Rockerpflanze zur Retention in den Schneefeldern gesät.

Es gibt dekorative Sorten von Sonnenblumen.

Sonnenblume wird auch als Heilpflanze verwendet: Tinktur wird aus trockenen Blättern und Randblumen hergestellt, um den Appetit zu steigern. In der Volksmedizin wird eine Infusion von Randzungen von Blumen als Fiebermittel verwendet. Sonnenblumenöl ist nicht nur ein wertvolles Lebensmittelprodukt, sondern auch ein wichtiges therapeutisches Mittel. Es wird äußerlich zum Reiben von schmerzenden Gelenken verwendet und oral als leichtes und mildes Abführmittel eingenommen. In der Vergangenheit wurden frische Sonnenblumenölsaaten für die Anwendung bei Allergien, Bronchitis und Malaria empfohlen.

Honigbienen sammeln Nektar und Pollen von jährlichen Sonnenblumenblüten. In der Ukraine, im Nordkaukasus, in einer Reihe von Gebieten der Black Earth-Zone, der unteren Wolga-Region, in Sibirien und in Kasachstan ist dies die wichtigste Honigkultur. Hier werden die wichtigsten Honigsammlungen sowie die Auffüllung der Pollenreserven in den Nestern von Bienenvölkern bereitgestellt. Abhängig von den Wetterbedingungen und der landwirtschaftlichen Technologie der Aussaat variiert die Tragfähigkeit von 13 kg pro Hektar in Baschkortostan bis 25 kg in der Region Voronezh und der Nektarzuckergehalt liegt zwischen 45 und 79%. Medoproduktivnost beträgt nach anderen Angaben 40-50 kg / ha. Ein charakteristisches Merkmal von Nektar ist eine unbedeutende Menge (3-4%) und sogar das vollständige Fehlen von Rohrzucker. Sonnenblumenhonig ist golden, leicht bernsteinfarben, manchmal grünlich gefärbt.

Die Sonnenblume verlangt nach Wärme, Licht und Bodenfruchtbarkeit. In der Anfangsphase der Entwicklung, in der Triebphase, hält es Fröste bis –4 ° bis –6 ° aus, während der Blüte liegt die günstigste Temperatur bei 20–30 °. Es verbraucht ziemlich viel Wasser, ist aber gleichzeitig hitze- und trockenheitsresistent, da ein tiefes und kräftiges Wurzelsystem der Pflanze die Nutzung von Feuchtigkeit aus den unteren Bodenhorizonten ermöglicht. Es wird auf verschiedenen Böden kultiviert und liefert auf schwarzen Böden und Uferböden höhere Erträge. Die Vegetationsperiode beträgt 80-140 Tage.

Sonnenblumen können nicht früher als in 3-4 Jahren an den vorherigen Anbauort zurückgegeben werden. Die dafür vorgesehene Fläche muss vom Fall bis zu einer Tiefe von mindestens 20 cm ausgehoben werden und Sie können verrotteten Dünger und Mineraldünger in einer Menge von 0,3 kg Stickstoff und 0,4 kg Phosphor pro 100 m 2 auftragen.

Der Anbau von Sonnenblumenkernen ermöglicht die Verwendung von Elite- und Fortpflanzungssamen. Bedenken Sie, dass Sonnenblumen eine fremdbefruchtende Kultur sind. Wenn sie mit anderen Sorten oder Hybriden bestäubt wird, nimmt der Ertrag, die Öligkeit, die Fruchtqualität und die Fruchtbarkeit der Samen in einem Jahr ab. In keinem Fall sollten die Samen der dritten und der unteren Vervielfältigung und insbesondere unbekannten Ursprungs verwendet werden.

Mit einer kleinen Anzahl von Pflanzen kann Sonnenblume zwischen den Reihen von Kartoffeln, Bohnen und Rüben angebaut werden. Wenn es separat platziert wird, wird es nach dem Schema von 30 x 50 cm gesät. Je seltener die Sonnenblume gepflanzt wird, desto größer sind die Samen.

Die "Blume der Sonne" zu pflegen ist am einfachsten: Die Gänge sollten frei von Unkraut sein und der Boden darin - locker. Spud Sonnenblume ist nicht erforderlich.

Denken Sie daran: Sonnenblumensetzlinge sind das Lieblingsfutter für Vögel. Es ist möglich, zu verhindern, dass sie die weißen Fäden über kleine Stifte im gesäten Bereich spannen. Ein paar Wochen nach dem Auflaufen der Sämlinge interessieren sich die Vögel nicht mehr für Sonnenblumen.

Wenn die Samen zu reifen beginnen, warten Sie auf neue Invasionen. Vogelscheuchen, Zeitungs- oder Mullbinden, Stoffstreifen oder Aluminiumfolienstreifen an den Stangen können dazu dienen, Vögel abzuschrecken. Persönlich verwenden wir für diesen Zweck normale Gaze. Wir binden Sonnenblumenköpfe und reifen.

Die Sonnenblume an der Datscha wird manuell gereinigt und die Köpfe mit einem scharfen Messer abgeschnitten. Sehr feuchte Samen werden 8-10 Tage lang getrocknet, wobei die geschnittenen Körbe auf den Stumpf des Stammes gestellt werden. Samen, deren Feuchtigkeit 10% nicht überschreitet (Sie können die Zähne einrasten), verlieren ihre Eigenschaften erst bei der nächsten Ernte.

Mit der richtigen Auswahl der Sorten und der Einhaltung der Technologie ist es nicht schwierig, Sonnenblumenkerne mit "nagenden" Samen anzubauen. Zu minimalen Kosten können Sie die Familie mit ausgezeichneter Butter und einer Handvoll gerösteten Samen, die abends vor dem Fernseher gegessen werden, versorgen und nicht nur sättigen, sondern auch die Nerven beruhigen.

Sonnenblumen werden nicht nur wegen der Samen und der grünen Masse der Stämme angebaut, sondern auch zur Dekoration des Ökoparks und zur Bewunderung mit großen gelben Köpfen.

Ich werde versuchen, die Stiele von Sonnenblumen in offenen Räumen zur Schneerückhaltung zu nutzen.

2014 kaufte ich in Leroy eine Tüte Saatgut und pflanzte 15 Samen in eine unfruchtbare Niere in der Nähe des Zauns. 10 Pflanzen sind in der Höhe deutlich mehr als zwei Meter gewachsen. 8 große Körbe mit Samen entfernt und zum Trocknen gebracht. Zwei Körbe reifen nicht.

So stehen uns im nächsten Jahr viele hundert Sonnenblumenkerne zum Anpflanzen zur Verfügung. Als Alternative erwäge ich den Kauf von großen Samen auf dem Markt in Pereslavl - die Preise auf diesem Markt sind sehr moderat: Zum Beispiel kostet ein Roggenkörnereimer 100 Rubel.

Jetzt denke ich darüber nach, Sonnenblumenöl zu bekommen.

Die Tabelle mit den Hauptfunktionen von Sonnenblumen befindet sich auf der Seite "Sonnenblumen".

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Sonnenblumenkerne (Sonnenblumenkerne)

27-02-14 • Aufrufe: 6297 • Kommentare: 0 • Druckversion

Glykämischer Index (GI) - 35.

Kalorie - 572 kcal

Die Samen der einjährigen Sonnenblume der Familie Astrov werden Samen genannt. Heimat - Nordamerika. Nach der Entdeckung Amerikas durch Kolumbus wurden die Samen nach Europa gebracht, wo sie Sonnenblumen als Zierpflanze verwendeten. Erst ab der Mitte des 19. Jahrhunderts begann man auf den Feldern zu essen und zu kultivieren. In der Produktion liegt Russland an erster Stelle, in der zweiten - in der Ukraine.

Nützliche Eigenschaften von Samen

Samen sind aufgrund ihrer Zusammensetzung für den Menschen von Vorteil. In Bezug auf den biologischen Wert grenzen sie an Eier und Fleisch an, sie werden jedoch viel leichter aufgenommen.

Sonnenblumenkerne enthalten leichte Fette, Eiweiß, Kohlenhydrate (Mono- und Disaccharide), Lecithin, Ballaststoffe, Stärke, ungesättigte Aminosäuren (Stearinsäure, Ölsäure, Palmitinsäure, Linolsäure, Arachidonsäure usw.). Makro- und Spurenelemente: Phosphor, Mangan, Eisen, Magnesium, Natrium, Kalium, Zink, Kalzium, Selen, Jod. Es gibt viele Vitamine: PP, D, E, F, A, B (1,2,5,6,9), Beta-Carotin, Cholin. Es gibt Tannine, Zitronen- und Weinsäure, Phytin, Carotinoide.

Der Vitamin-D-Gehalt übertrifft die Leber der Leber, in Anwesenheit von Kalium-Bananen und Orangen 5-mal und von Magnesium 6-mal mehr als von Roggenbrot.

Wie wirken sich Samen auf den Körper aus?

Wie sich Sonnenblumenkerne ausbreiten

Die Verwendung von Saatgut normalisiert das Säure-Basen-Gleichgewicht, wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, stärkt die Blutgefäße, normalisiert die Funktionen der Bauchspeicheldrüse, der Gallenblase, der Leber und der Nieren und senkt den Cholesterinspiegel. Sie sind die Prävention von Bluthochdruck, Herzinfarkten, Schlaganfällen und Atherosklerose. Samen der milchigen Reife reduzieren den Druck.

Sonnenblumenkerne verhindern den Prozess der Zerstörung von Zellmembranen und Nervenfasern, tragen zur Entfernung von Karzinogenen bei, schützen vor Exposition, erhöhen die Sehschärfe, tragen zur Erneuerung und zum Wachstum von Knochengewebe bei, können Krebszellen hemmen und zerstören, Gewebe heilen und wiederherstellen.

Es wurde experimentell festgestellt, dass die Samen den Alterungsprozess verlangsamen, das Hungergefühl abschwächen und dazu beitragen, die zusätzlichen Pfunde Fettleibigkeit loszuwerden. Es ist bewiesen, dass beim Abschälen der Samen Elemente der Meditation vorhanden sind, die bei einem erhöhten Tonus des Nervensystems entspannen und Verspannungen lösen, sie wirken "psychotherapeutisch" und gelten als natürliches Antidepressivum.

Wenn wir über die Verwendung dieses Produkts sprechen, ist es die beste Option, roh oder getrocknet zu verwenden. Geröstete Samen verlieren viele nützliche Eigenschaften und sind manchmal sogar schädlich.

Wie wählt man Samen?

Es ist am besten, Samen in Packungen zu kaufen, und Sie müssen die Haltbarkeitsdauer berücksichtigen. Das Verpackungsdatum darf nicht länger als einen Monat sein. Bevorzugen Sie Überraschungsbeutel mit Süßigkeiten oder Kaugummi. Dies ist eine Garantie für den Schutz vor Fälschungen.

Auf dem Markt befindliche Samen bieten keine Gelegenheit, um herauszufinden, unter welchen Bedingungen die Waren gelagert wurden und ob in diesem Produkt ein Überschuss an Cadmium und anderen schädlichen Stoffen vorhanden ist. Sie müssen auch wissen, dass das Saatgut in der Schale immer nützlicher ist als das geschälte.

Beim Kauf in der Schale müssen Sie sicherstellen, dass die Körner frei von Beschädigungen und Ablagerungen sind. Wenn eine gelbliche Tönung vorliegt, bedeutet dies, dass sie kalt geworden sind. Der Geruch darf keine unangenehmen Nuancen enthalten.

Möglichkeiten, Samen zu lagern

Sonnenblumenkerne enthalten viel Fett, das für die Oxidation charakteristisch ist, so dass sie ohne Qualitätsverlust nicht lange gelagert werden können. Der beste Weg - in einer versiegelten Verpackung im Kühlschrank aufbewahren. Gleichzeitig erstreckt sich die Qualitätssicherung auf 3 Monate. Im gefrorenen Zustand - 6 Monate.

Was wird beim Kochen kombiniert?

In der Küche sind Samen eine interessante Ergänzung zu vielen Gerichten (von Thunfisch, Hühnchen, Rindfleisch usw.). Der ursprüngliche Farbton gibt Rührei oder Rührei. Eine gute Kombination mit Hülsenfrüchten, Krabbenfleisch, gebratenem Gemüse, Champignons, Sauerrahm, Walnüssen, Honig und Rosinen.

Wenn gewünscht, dienen Sie als hervorragender Zusatz zu verschiedenen Getreidesorten. Ideal für die Herstellung von Brot (Roggen, Kleie, Vollkornbrot). Aus Mehl von Sonnenblumen ergeben sich leckere Backwaren, vor allem Krapfen.

Nützliche Kombination von Produkten

Es ist nützlich, eine kleine Menge Samen für die Zubereitung von Gemüsesalaten zu verwenden. Sie machen die Gerichte wohlschmeckend und duftend. Besonders gut im Einklang mit geriebenen Möhren, Radieschen, Äpfeln, Bananen und anderem Obst und Gemüse.

In Diäten zur Gewichtsabnahme werden oft Samen verwendet, da sie das Hungergefühl hemmen. In der Regel wird vorgeschlagen, sie in roher und getrockneter Form einzusetzen. Sonnenblumenkerne sind ideal, um Fleisch, Fisch, Brot, Schokolade, Butter zu ersetzen. Dieses Produkt reduziert effektiv den Verbrauch von Kohlenhydraten und fetthaltigen Lebensmitteln.

Beachten Sie den Kaloriengehalt dieses Produkts. Eine halbe Tasse geschälte Samen entspricht ernährungsmäßig einem Schokoriegel, und ein ganzes Glas entspricht einer Portion eines fetten Schweinefleisch-Kebabs! Wenn Sie Samen in Ihre Diät aufnehmen, müssen Sie wissen, dass der Nutzen nicht mehr als zwei Esslöffel bringt. Ein solches Volumen ist günstig für die Gesundheit und hilft, das Gewicht zu korrigieren.

Gegenanzeigen

Kann nicht bei Allergien, Magengeschwüren verwendet werden. Seien Sie vorsichtig bei Koliken, Gicht, Ischämie und Arrhythmien. Harm Email, deshalb ist es am besten, Ihre Hände zu reinigen. Zur Bildung von Plaque beitragen. Schmutzige Samen können Vergiftungen und Darminfektionen verursachen.

Anwendung in der Medizin und Kosmetik

Ernährungswissenschaftler und Ärzte empfehlen Saatgut zur Vorbeugung gegen viele Krankheiten sowie ein Medikament. Sonnenblumenkerne bringen Linderung bei Herzkrankheiten, Leber, Muskeln stärken, Sodbrennen lindern. Ernennung in den Prozess der Genesung von Infektionskrankheiten, Frakturen, Verletzungen. Übergewichtig - zur Ausgabe von schlechtem Cholesterin. In solchen Fällen täglich empfohlen - 100 g.

Öl aus den gereinigten Samen wird zur Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen der Lunge, des Gastrointestinaltrakts, bei Thrombophlebitis und Zahnschmerzen verwendet. Sonnenblumenkerne sind für Jugendliche nützlich, um jugendliche Akne und Akne loszuwerden.

Sonnenblumenbrühe behandeln Bronchitis. Tinktur aus unreifen Samen normalisiert den Druck und beugt Arteriosklerose vor.

Sie bringen unschätzbare Vorteile für den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren. Die Struktur verbessert sich, der Zustand wird normalisiert. Gemahlene Samen sind ideal für Peelings, die nicht nur alte Zellen entfernen, sondern gleichzeitig nähren, befeuchten und verjüngen.

Sonnenblumenöl ist in Cremes, Tonika, Peelings und anderen kosmetischen Mitteln enthalten. Wird häufig in Schönheitssalons verwendet.

Sonnenblume

Sunflower ist ein Vertreter der Compositae-Familie. Sonnenblume ist eine einjährige Pflanze. eine Höhe von 2 - 3 Metern erreichen. Der Stängel dieser Pflanze ist gerade, verzweigt sich nicht, breite Blätter befinden sich an den Blattstielen. Die Spitze des Stängels endet in einem schönen gelben Blütenstand - einem Korb. Der Blütenstand besteht aus verschiedenen Blüten. An den Rändern befinden sich schilfartige unfruchtbare Blüten von großer Größe und in der Mitte kleine röhrenförmige Blüten. Jede dieser mittleren Blüten hat fünf Staubblätter und eine Frucht. Die Frucht des Sonnenblumensamens. Die Bestäubung erfolgt durch Kreuzinsekten. In der Landwirtschaft wird zur Erhöhung des Saatguts zusätzliche künstliche Bestäubung eingesetzt. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass die Blüten im Korb zu unterschiedlichen Zeiten blühen, wird zwei oder drei Mal eine zusätzliche Bestäubung durchgeführt.

Es ist bekannt, dass Sonnenblumen eine dürreresistente Pflanze sind. Dank eines gut entwickelten Wurzelsystems kann auf Wasser lange genug verzichtet werden. Die Wurzeln dieser Pflanze wachsen bis zu 1,5 Meter tief in den Boden. Wenn Sie jedoch regelmäßig die Sonnenblume gießen, nehmen die Ernten dieser Ernte zu.

Sonnenblumen wachsen je nach Sorte zwischen 90 und 130 Tagen. Säen Sie die Sonnenblume im frühen Frühling aus, wenn der Boden gut hydratisiert ist. In einigen Fällen ist es möglich, sie am Vorabend des Winters zu säen, da die Samen bei 4 Grad Hitze keimen können. Morgenfröste haben auch keine Angst vor Sonnenblumentrieben. Normalerweise wird für die Aussaat von Sonnenblumen eine quadratisch verschachtelte Methode verwendet.

Sonnenblume braucht vollen Dünger. Zu diesem Zweck wird Dung in den Boden eingebracht, was den Ernteertrag erhöht. Verwenden Sie auch Kali- und Phosphatdünger.

Grundsätzlich wird Sonnenblume in den Steppenregionen Russlands und der Ukraine angebaut. In den nördlichen Gebieten produzieren auch ihre Ernten, um jedoch Viehsilage bereitzustellen.

Sonnenblumenvorfahren stammen aus den südlichen Steppen Nordamerikas. Dort wächst es an trockenen, gut beleuchteten Orten in freier Wildbahn. Seit der Antike wird die Sonnenblume in Amerika angebaut. Im ХV1 Jahrhundert wurde diese Anlage in Europa eingeführt. Zuerst wurde die Sonnenblume als Zierpflanze und später - in Gemüsegärten - angebaut.

Sonnenblume ist als Ölpflanze wichtig. Die Samen werden zur Herstellung von Öl verwendet, das hauptsächlich gegessen wird. Auch Sonnenblumenöl wird zur Herstellung von Margarine verwendet. Sonnenblumenkerne werden oft roh als Ersatz für Nüsse gegessen. Einige Sonnenblumensorten mit den schlechtesten Nährstoffeigenschaften werden zu technischen Zwecken für die Seifenherstellung, die Herstellung von Lacken, Farben usw. angebaut. Sonnenblume gilt als Futterkultur, da der aus Eiweiß bestehende Ölkuchen als Viehfutter verwendet wird.

Wie verbreiten sich Früchte und Samen im Wasser?

Samen und Früchte, die sich mit Wasser ausbreiten, sind entweder sehr leicht und schwerelos und daher gut auf dem Wasser oder haben spezielle Schwimmgeräte. Die Früchte der Segge sind zum Schwimmen geeignet. Seine Fruchtnüsse sind in einem mit Luft gefüllten Badesack eingeschlossen.

Die Samen vieler Pflanzen werden manchmal unfreiwillig von Tieren und Menschen getragen.

Samen, die in saftigen Früchten eingeschlossen sind, werden von Tieren verbreitet, die diese Früchte essen. Helle, schmackhafte Früchte nach Vogelkirsche, Himbeere und Viburnum ziehen viele Vögel an. Sie essen die Frucht zusammen mit dem Fruchtfleisch und schlucken die Samen. Das Fruchtfleisch wird im Magen und im Darm verdaut und die Samen, die von dichter Haut geschützt werden, gehen unverdaut aus und werden zusammen mit dem Kot weggeschleudert. So werden die Samen gesät und außerdem mit Düngemitteln.

Die Samen vieler Pflanzen werden von Insekten getragen. Zum Beispiel ziehen Ameisen Samen mit saftigen Anhängern an, wie die von Schöllkraut und Veilchen.

In der Natur gibt es viele Pflanzen, die ihre Samen selbst zerstreuen können. Wenn sie reif sind, öffnen sich ihre Früchte und die Samen fliegen auseinander. Auf diese Weise erfolgt die Samenvermehrung bei Veilchen, Impatiens und Akazien.

Mauserbsen und Caragana (gelbe Akazie) streuen ihre Samen aufgrund der erstaunlichen Eigenschaften ihrer Früchte. Die Frucht der Bohne besteht aus zwei Klappen, zwischen denen Erbsen liegen. Wenn die Frucht trocknet, werden die Hälften elastischer und ähneln den Federn. Jede Klappe neigt dazu, sich zu kräuseln, aber die nächste Klappe verhindert dies. Nachdem die Früchte vollständig getrocknet sind, werden die Schärpe mit einem Knall voneinander getrennt und in zwei kleine Spiralen gefaltet, und die Samen werden in verschiedene Richtungen gestreut.

Kann die Samen der Früchte von Erbsen und Bohnen streuen. Aber der Mensch entfernt diese Pflanzen, bevor sich die Frucht öffnet. So rettet er die angebaute Ernte.

Mit Hilfe von Tieren, durch Wind oder Wasser, können die Samen und Früchte von Pflanzen große Entfernungen zurücklegen. Sie durchqueren tiefe Flüsse, Gebirgszüge, Wüsten und Ozeane. Aber die weitesten Reisen von Pflanzen sind mit dem Menschen verbunden. Bei Umsiedlungen, Kriegen oder Handelsexpeditionen würde eine Person sicherlich das Saatgut von Kulturpflanzen bei sich tragen. Aus Übersee brachten Händler und Eroberer neben Gold und Juwelen immer Samen für neue Kulturen. So kamen Kartoffeln, Mais und Sonnenblumen aus Amerika, Orangen aus Asien und Kaffee aus Afrika nach Europa.

Konzepte:

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Wie Früchte und Samen sich ausbreiten

Ein altes Sprichwort besagt, dass der Apfel nicht weit vom Apfelbaum entfernt ist. Tatsächlich sind die Früchte und Samen aufgrund verschiedener Anpassungen oft weit von der Mutterpflanze entfernt. Einige Samen werden durch Windstöße zerstreut, andere werden vom Wasserstrom getragen, andere werden von Tieren verbreitet. Schließlich zerstreuen viele Pflanzen die Samen selbst und „schießen“ sie in alle Richtungen. So sind Pflanzen besiedelt und besetzen neue Räume.

Wie verbreiten sich Samen durch den Wind?

Samen, die sich durch den Wind ausbreiten, können sofort erkannt werden. Sie sind entweder sehr klein oder haben spezielle Anhänge, die ihnen helfen, in der Luft zu schweben. Das kleinste, wie Staub, Samen von Besen, Sonnentau, Wintergrün. Die Anhängsel in Form von Büscheln mit flauschigen Haaren haben die Früchte von Löwenzahn, Schwarztau, Skerdy. Birken- und Erlenfrüchte sind flach und leicht. Bei Windböen planen sie problemlos. Früchte eines Ahorns haben zwei geflügelte Auswüchse. Sie fallen von den Ästen und drehen sich wie eine Hubschrauberklinge. Dadurch verlangsamt sich der Fall und der Wind trägt ihn vom Stammwerk weg.

In einigen Steppen- und Wüstenpflanzen gibt es ein interessantes Gerät zur Verbreitung des Windes. Sie verzweigen sich sehr stark am Boden und bilden eine dichte, kugelförmige Krone. Wenn die Samen reifen, trocknet der Stamm aus und bricht leicht ab. Der Wind nimmt diese Bälle auf und treibt sie über die Steppe. Während der Wind die Pflanze von Ort zu Ort treibt, werden ihre Samen auf dem Boden verstreut. Solche Pflanzen werden Tumbleweed genannt. Ein Beispiel für solche Pflanzen, die in einem normalen Klima wachsen, kann als Hodgepodge, Klopovnik, dienen, die sich auf freien Grundstücken und Salzwiesen ansiedelt.

Leichtes, schwimmendes Saatgut hat Erle. Erlen wachsen entlang der Ufer von Flüssen und ihre Samen, die in das Wasser zerfallen, werden von der Strömung weit weg von der Mutterpflanze weggetragen. In unserem Unkraut finden wir auch schwimmende Samen: Wegerich, Knöterich. Sie werden nach Regen von Wasserstrahlen getragen.

Wie sich Samen durch Tiere und Menschen ausbreiten

Die Trockenfrüchte einiger Pflanzen sind mit verschiedenen Anhängern ausgestattet. Es ist den Fall wert, durch das Ödland oder das mit Unkraut überwachsene Flussufer zu gehen. Sie werden sicherlich eine ganze Sammlung von hartnäckigen Früchten wie Klette, Schwerkraft und Nachfolge tragen. Wie bei der Kleidung hängen die Früchte dieser Pflanzen an Tierhaaren, Federn von Vögeln, und erhalten die Fähigkeit, an neue Orte gebracht zu werden.

Die Vermehrung von Früchten und Samen trägt dazu bei, dass die Tiere (Proteine, Streifenhörnchen) sie aufstocken. Die nicht gefressenen oder verlorenen Samen keimen häufig unter günstigen Bedingungen.

Wie streuen die Pflanzen selbst die Samen?

Die Geranienwiese streut das Saatgut mit kleinen "Katapulten". Sein Samen befindet sich am Fuß der Säule in kleinen Aussparungen an den Enden dünner, elastischer Platten. Das andere Ende jeder Platte ist am oberen Ende der Säule befestigt. Bei heißem Wetter nimmt die Spannung in den Platten zu und sie biegen sich wie vom Haken schnell ab und feuern Samen.

Die Verteilung von Früchten und Samen durch den Menschen

Zusammen mit Kulturpflanzen folgte ein Mann dem neuen Menschen und dem neuen Unkraut. An der Kleidung oder an Tierhaaren klebend, mit Schmutz an den Schuhen klebend, folgten die Samen und das Unkraut eng. Nach den weißen Siedlern wurden die weiten Gebiete Amerikas vom Spitzwegerich beherrscht. Die Indianer nannten diese Pflanze "Fußabdruck des weißen Mannes".

Viele Pflanzen breiten sich während der Kriege aus. Immerhin streckten sich nach den Armeen immer wieder Karren mit Proviant und Heu für Pferde. Feldsaat reiste auch mit Heu. Eine große Anzahl ausländischer Unkräuter fiel neben dem importierten Getreide auf dem Meer auf einen neuen Platz. Vor dem Dreschen von Getreide wurde es von Unreinheiten gereinigt, in denen sich viele verschiedene Samen befanden. In der Folge entstanden neue Unkräuter rund um die Mühlen.

Viele Samen wurden mit Rohwolle gebracht. So siedelten sich in Südfrankreich etwa 500 Arten von Alienpflanzen aus Algerien, Südamerika und Australien an.

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Sonnenblumenkernaufstrich. Wie wird jährliche Sonnenblume verwendet

Die Beschreibung eines Sonnenblumensämlings ist eine einjährige Pflanze mit einem aufrechten, rauen Stiel, der mit steifen Härchen mit einer Höhe von 0,6 bis 2,5 m bedeckt ist und ein kräftiges Stammwurzelsystem hat, das bis zu 2-3 m tief in den Boden eindringt Nebenblätter, rau, mit kurzen, steifen Haaren bedeckt. Das Maul in der Blattepidermis ist zufällig angeordnet, ihre Lücken sind in verschiedene Richtungen gerichtet. Auf der unteren Seite des Blattes befinden sich 1,5-2 mal mehr als oben. Die Anordnung am Stamm der ersten echten Blätter (zwei Paare) ist gegenüberliegend, der Rest ist spiralförmig. Die Anzahl der Blätter, selbst innerhalb derselben Sorte, ist nicht konstant. Dies hängt von vielen Faktoren ab, darunter auch von den Merkmalen der Landtechnik. In der mit der frühen Aussaat verbesserten Sorte VNIIMK 8931 hatten die Pflanzen beispielsweise 28 Blätter, die späten 31 Blätter.

Die durchschnittliche Anzahl der Blätter unter verschiedenen Bedingungen liegt bei den mittleren Reifungsvarianten 28-32, frühem Reifen und frühem Reifen - 24-28. Die gesamte Blattfläche einer einzelnen Pflanze (mit einer Dichte von 40.000 / ha) beträgt in der Regel: unter Kuban-Bedingungen 5–10.000 cm2, Ukraine - 3-7.000, Region Wolga - 3-6.000 cm2.

Sonnenblumenblütenstand ist ein Korb mit mehreren Blumen, der aus einem großen Behälter besteht, in dem sich die Blumen befinden. 1 - röhrenförmige Blüten; 2 - Schilfblüten; 3 Blattverpackungen

Abb. Die Struktur des Sonnenblumenkorbes:

Asexuelle Schilfblüten bestehen aus einer großen hellgelben Krone und einem unteren Eierstock. Die röhrenförmigen Blüten haben einen Kelch, eine fünfartige Krone, mit siernnoplepestnoy, gelbe Farbe, fünf Staubblätter, einen Stempel mit einem unteren einhöckerigen Eierstock und eine zweilappige Stigma (Abb. 2).

Die Frucht des Sonnenblumensamens. Besteht aus dem Fruchtmantel (Perikarp, Schale) und dem eigentlichen Samen (Kern). Die phytomelanische (gepanzerte) Schicht ist im Fruchtmantel eingeschlossen, wodurch das Saatgut vor einer Schädigung durch die Raupen der Sonnenblumenmotte geschützt wird. Dieses Merkmal wurde bei der Auswahl von Sonnenblumen verwendet, um rüstungsüberzogene Sorten herzustellen, die das akuteste Problem des Schutzes der Ernte vor dem gefährlichsten Schädling, der Sonnenblumenmotte, lösten.

Sonnenblumensamen (Kernel) ist ein Embryo, der mit einem dünnen Samenmantel bedeckt ist, der aus zwei Keimblättern und zwischen ihnen Knospen, Hypocotyl und Keimwurzel besteht. Die Wurzel des Embryos befindet sich am schmalen Ende des Samens. Die wichtigsten Nährstoffreserven (Öl, Eiweiß) sind in Keimblättern konzentriert.

Sonnenblume hat ein Wurzelsystem. Die Hauptwurzel wird aus der Keimwurzel des Samens gebildet und wächst kräftig senkrecht nach unten.

An der Hauptwurzel bilden sich seitliche Wurzeln, die zunächst horizontal und dann senkrecht nach unten wachsen. Die seitlichen Wurzeln sind wie die Hauptwurzeln mit einem dichten Netz kleinerer Wurzeln bedeckt, die eine große Menge Boden durchdringen. Eine große Anzahl von Wurzeln, die sich verzweigen, ist in der oberen Bodenschicht konzentriert. Wenn diese Schicht austrocknet, sind sie inaktiv, sie sterben teilweise ab, und wenn es regnet, nehmen sie wieder zu, bilden ein neues Netzwerk aus kleinen weißen Wurzeln, die aktiv arbeiten.

Abb. Sonnenblumenblüten:

Diese Wurzeln spielen eine wichtige Rolle im Leben von Sonnenblumen, vor allem wenn man bedenkt, dass selbst bei relativ geringen Niederschlägen Feuchtigkeit, die von den Blättern entlang des Stängels herunterrollt, die Bodenschicht in der Nähe der Pflanze signifikant befeuchtet.

Die Sonnenblumenwurzeln dringen in die Korbbildungsphase bis zu einer Tiefe von 1,5 m, in die Blütephase - bis zu 2 m - ein, dann verlangsamt sich ihr Wachstum, endet jedoch erst am Ende der Vegetationsperiode. In Versuchen 3. B. Borysonika (1985) unter den Bedingungen des Gebiets Dnipropetrovsk mit der Bildung von Körben in Sonnenblumen, als die Pflanzenhöhe 50-65 cm erreichte, vertieften sich die Wurzeln während der Blütezeit auf 1,4-1,6 m bzw. 1,4- 1,6 und 1,8-2 m. Am Ende der Vegetationsperiode erreichten die Wurzeln eine Tiefe von 2,2-2,4 m.

Beschreibung des Wurzelsystems der Sonnenblume - Die Art der Ausbreitung des Wurzelsystems in der Tiefe hängt von vielen Faktoren ab, insbesondere aber vom Feuchtigkeitsgehalt des Bodens. In trockenen Jahren bilden sich im Wurzelboden weniger Wurzeln als in nassen, in nassen Jahren mehr als im Verhältnis zu ihrer Gesamtmasse (Tabelle 3).

Die Eindringtiefe, die Geschwindigkeit und die Art der Verteilung der Sonnenblumenwurzeln werden durch die Verteilung von Feuchtigkeit und Nährstoffen im Boden bestimmt. Auf Kastanienböden der Region Saratov Trans-Wolga drangen die Wurzeln, wenn keine verfügbare Feuchtigkeit unter 60 cm vorhanden war, nur bis zu dieser Tiefe vor, wobei die Feuchtigkeit durch die tieferen Schichten bereitgestellt wurde - bis zu 1,5 bis 2 m. - nimmt zu. Die Verbreitung der Wurzeln an der Seite der Hauptwurzel hängt auch von der Lage der gegenüberliegenden Wurzeln benachbarter Pflanzen, der Stehdichte und der Form der Futterfläche, der Tiefe und Breite der Reihenkulturen ab.

Die Sonnenblume besitzt ein leistungsfähiges, gut entwickeltes und aktives Wurzelsystem und verwendet Feuchtigkeit und Nährstoffe aus einem großen Bodenvolumen, das für viele andere Kulturpflanzen nicht zugänglich ist.

Familie - Asteraceae - Asteraceae (Compositae).

Gebrauchte Teile - Blumen, Samen, Blätter, Stamm, Wurzel,
Samen, Blütenstände.

Der populäre Name ist Sonnenblume, Ölsaatsonnenblume, Sonnengras, peruanische Sonnenblume.

Name der Apotheke - Sonnenblumenblüten - Helianthi flos (früher: Flores Helianthi), Sonnenblumenöl, - Helianthi-Oleum (zuvor - Oleum Helianthi).

Botanische Beschreibung

Die einjährige Sonnenblume ist eine einjährige krautige Pflanze mit einem Stichwurzelsystem, das 2-3 Meter tief in den Boden eindringt und so die Feuchtigkeit aus der Tiefe nutzt. Ein kräftiger, unverzweigter Stamm mit einem hohlen Kern, der bis zur 3. Höhe mit steifen Haaren bedeckt ist, verlässt die Faserwurzel. Es ist mit einem großen Korb mit einem Durchmesser von bis zu 35 cm gekrönt. Der Blütenstand ist von unten umgeben von grünen, mit Ziegeln gedeckten Blättern. Die Blätter sind abwechselnd, herzförmig dreieckig, auf langen Blattstielen, oben sitzend, unten gegenüberliegend, dunkelgrün, eiförmig-herzförmig, mit einer Platte von bis zu 40 cm Länge, kurz weichhaarig, mit gezahnten Rändern. Die Blüten „strecken“ sich wie die Knospen der Sonne entgegen und verändern während des Tages vor der Blüte ihre Ausrichtung von Ost nach West, nach der Blüte sind die Blüten hauptsächlich nach Osten ausgerichtet. haben eine Farbe von hellgelb bis dunkelorange, manchmal lila. Die Krone ist fünfgliedrig, mit fünf Staubblättern in einer Blüte mit freien Fäden, aber mit verschmolzenen Staubbeuteln. Blüten von Juli bis September. Früchte - längliche, ovale Sämlinge, leicht schwammig, leicht zusammengedrückt, mit ledernem Perikarp, weiß, grau, gestreift oder schwarz.

Die jährliche Sonnenblume - der Geburtsort - Nordamerika ist in Russland weit verbreitet - in der Wolga-Region, im Nordkaukasus und in der Voronekh-Region. Sonnenblume in Gärten und Feldern angebaut.

Sammeln und Ernten

Die Randschilfblüten der Körbe werden zu Beginn der Blüte abgeschnitten und im Schatten schnell im Schatten getrocknet, wobei sie sich in einer dünnen Schicht ausbreiten. Die Blätter der Sonnenblume werden von den Stielen abgeschnitten und auch an der Luft im Schatten getrocknet. Die Fruchternte wird durch die Farbe der Körbe einer Pflanze bestimmt, wenn etwa 25% der Pflanzen eine gelbe oder gelbbraune Farbe der Körbe haben und alle anderen braun und trocken sind, dann muss geerntet werden.

Wirkstoffe

Samen enthalten Öl, Proteine, Kohlenhydrate, Sterine, Carotinoide, organische Säuren. In den Blättern und Blüten - Flavonoide, Cumaringlycosid-Skololin, Triterpensaponide, Sterole (Sitosterolglycosid), Carotinoide usw.

Heilende Aktion und Anwendung

Jährliche Sonnenblumen haben choleretische, expektorierende, erweichende, harntreibende, antipyretische, abführende, krampflösende, antitussive und erweichende Wirkungen. Sowie immunmodulatorische, einhüllende, adstringierende, antirheumatische, antisklerotische und expektorierende Eigenschaften.

Sonnenblumenblätter werden bei Fieber, Migräne, Neuralgie, Urtikaria, Psoriasis, Magen-Darm-Kolik, Erkrankungen des Rückenmarks und des Gehirns, Asthma bronchiale und Erkältung eingesetzt.

Gelbe Blütenblätter von Sonnenblumenkernen werden intern bei Krebserkrankungen als Diuretikum verwendet und äußerlich zur Behandlung von vulgären Erkrankungen und chronischen Geschwüren verwendet.

Der Stamm wird zur Behandlung von Erkrankungen des Urogenitalsystems, der Nieren und der Schilddrüse verwendet. Beim Auftragen des Sonnenblumenstiels können Schmerzen in den Gelenken beobachtet werden, die auf eine Reinigung der Gelenkbeutel von schädlichen Schichten hinweisen.

Rohes Saatgut wird bei Lungenkrankheiten, Bluthochdruck, Allergien eingesetzt, sie erleichtern die Ausscheidung von Auswurf und normalisieren die Arbeit des Nervensystems. Von Sonnenblumenkernen erhalten Sonnenblumenöl, das Bestandteil von Salben, Pflastern, wirksamen Öllösungen ist.

Blüten der einjährigen Sonnenblume werden zur Behandlung von Gelbsucht, Herzkrankheiten, Durchfall, Rheuma, Erkältungen, Neurasthenie, Bronchitis und Asthma bronchiale sowie von Keuchhusten, Malaria, Gicht und Herpes verwendet.

Sonnenblumenblütenstand wird bei der Behandlung von Erkrankungen der Leber, des Magens, des Zwölffingerdarms, des Darms und der Bauchspeicheldrüse angewendet.

Aus Blättern und Blüten der Sonnenblume zubereitete Tinkturen werden bei Malaria, Lungenkrankheiten, Neuralgien und Fieber sowie zur Steigerung des Appetits und zur Steigerung der Aktivität des Magen-Darm-Trakts verwendet.

Die Wurzel wird bei der Behandlung von Arthritis, Arthrose, Osteochondrose, Steinen und Sand sowohl in der Niere als auch in der Gallenblase verwendet.

In der Volksmedizin wird Samenöl besonders geschätzt. Mit ihm werden kranke Gelenke massiert, mit imposanten Ölverbänden schlecht heilende Wunden behandelt, es wird auch als Abführmittel verwendet und wird zur Behandlung und Vorbeugung von Arteriosklerose empfohlen.

Sonnenblumenöl wird auch als Basis für die Herstellung verschiedener Darreichungsformen (Öllösungen, Salben, Pflaster) verwendet.

Jährliche Sonnenblume wird häufig beim Kochen und in der Kosmetik verwendet.

Rezepte

- 2 Löffel Sonnenblumenblätter gießen 1 Tasse kochendes Wasser, bestehen 10 Minuten und trinken nachts. (Kalt)

- Tinktur 3. Löffel zerstoßener Blumen gießen 1 Glas Wodka und stellen Sie sie 7 Tage lang an einen dunklen Ort, wobei sie gelegentlich schütteln. Abseihen und zweimal täglich 40 Tropfen einnehmen. (, Lungenerkrankungen und Neuralgien sowie zur Verbesserung des Appetits und zur Steigerung der Aktivität des Gastrointestinaltrakts).

- Tinktur Mischen und hacken Sie die Blume der jungen Sonnenblume und die grünen kleinen unteren Blätter. Füllen Sie den dritten Teil der Flasche mit der resultierenden Mischung, füllen Sie den Wodka auf und bewahren Sie ihn 30 Tage lang an einem dunklen, warmen Ort auf. Schütteln Sie ihn regelmäßig. Abseihen und täglich 30 g mit gekochtem Wasser verdünnt einnehmen. (Gicht).

- Reife Sonnenblumenkerne, getrocknet im Ofen und Decke in einem Mörser. 3ST Löffel pulverisiertes Saatgut gießen 0,5 Liter gesüßtes Wasser und schmoren das Feuer, bis das Wasservolumen um ein Viertel abnimmt. Abseihen und 10 - 12 Tage einnehmen. (Keuchhusten).

- 0,5l Flasche mit Sonnenblumenblüten gefüllt, mit Wodka gießen und 2 Wochen an einem dunklen Ort aufbewahren, gelegentlich schütteln. Abseihen und dreimal täglich 1 Stunde Löffel einnehmen. (Pneumonie).

- 2 Löffel Sonnenblumenblüten hacken, 1 Tasse mit kochendem Wasser gießen, 10 Minuten bei niedriger Hitze aufgehen lassen und 1 Stunde stehen lassen. Abseihen und mit gekochtem Wasser bis zum Originalvolumen füllen. Abseihen und die resultierende Brühe in 3 Esslöffeln viermal täglich 20 Minuten vor den Mahlzeiten einnehmen. (Diuretikum).

- 3. Löffel frische, gehackte Blüten einer Sonnenblumenpflanze, 1 Liter frische Milch einfüllen und in einem Dampfbad schmoren lassen, bis das Produkt auf die Hälfte des ursprünglichen Volumens eingedampft ist. Kühlen, abseihen und 1 Esslöffel dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten einnehmen. Therapeutischer Kurs - 2n Infusion. Machen Sie eine Pause für 3 Wochen und wiederholen Sie den Kurs. (Magenkrebs).

- 1 Tasse zerkleinerte Sonnenblumenwurzeln mit 1 Liter heißem Wasser gießen und 1 Stunde bei schwacher Hitze kochen (das Mittel sollte fast halb eingedampft sein). Die fertige Brühe sollte eine dunkle gesättigte Farbe haben. In der entstandenen Brühe befeuchten Sie mehrere Lagen Gaze und befestigen sie an der schmerzenden Fuge. Legen Sie Zellophan auf die Kompresse, dann Watte und befestigen Sie die Kompresse mit einem warmen Tuch. Das Verfahren wird vorzugsweise nachts durchgeführt. (Gelenke).

- 3 Tassen getrocknete Sonnenblumenwurzeln gießen 3 Liter Wasser und kochen Wasser in einen Emailtopf. 3 Stunden ziehen lassen, abseihen und 1 Liter pro Tag einnehmen. (Prostata Adenom).

- In einem erhitzten Klistier 100 - 150 g unraffiniertes Öl mit Sediment gießen und in den After einführen. Der Kurs dauert 10 Tage. (Prostata Adenom).

- 1 Teil des zerstoßenen Stiels mit 8 Teilen Wodka gießen und 9 Tage lang an einem dunklen Ort aufbewahren, gelegentlich schütteln. Abseihen und 3 Esslöffel auf leeren Magen einnehmen. (Malaria, Fieber)

- Nachbehandeltes Sonnenblumenöl wird in Form von Ölaufbereitungen zur Behandlung von Wunden empfohlen.

Sonnenblume ist ein einjähriges Kraut der Familie Astrov, mit großen gelben Blüten in Form von Körben. Die Frucht einer Sonnenblume ist ein eiförmiger, verlängerter Achter von schwarzer oder gestreifter Farbe. Die Heimat der Sonnenblume ist Amerika. Von dort wurde es im 16. Jahrhundert von den Spaniern nach Europa eingeführt und kam nur unter Peter dem Großen nach Russland.

Die Verwendung von Sonnenblumen in Lebensmitteln begann in der Antike. Verwenden Sie beim Kochen seine Samen, fügen Sie eine Vielzahl von Salaten und Snacks hinzu. Von ihnen erhalten sie das wohlriechende Sonnenblumenöl, das sogar zum Kochen verwendet wird. Sonnenblumenöl dient auch zur Herstellung von Biokraftstoffen. Es ist möglich, gelbe Farbe aus Sonnenblumenblüten und Schwarz aus Sonnenblumenkernhülsen zu extrahieren. Fasern, die in großen Mengen in den Stängeln der Anlage vorkommen, werden zur Herstellung von Papier verwendet. Sprechen wir über die Verwendung von Sonnenblumen als Volksheilmittel bei der Behandlung vieler Krankheiten.

Die Verwendung von Sonnenblumen in der Medizin

Für die Behandlung verwendet Sonnenblumenblätter und Blüten an den Rändern. Die Tinktur aus Blüten und Blättern von Sonnenblumen hat einen bitteren Geschmack und wird verschrieben, um den Appetit zu verbessern, die Aktivität des Magen-Darm-Trakts zu steigern. Zur Behandlung von Malaria wird alkoholische Tinktur aus frischen Schilfblüten von Sonnenblumen verwendet. Es ist ein gutes Antipyretikum. Wird auch bei Lungenerkrankungen und Neuralgien verwendet.

Brühe mit Schilfblüten wird bei Magen-Darm-Koliken, Herzkrankheiten, Gelbsucht, Grippe, Bronchialkrämpfen, Durchfall als Diuretikum verwendet.

Die Verwendung von Sonnenblumen zu Gesundheitszwecken beschränkt sich nicht nur auf die Verwendung von Blumen und Blättern. Sonnenblumenkerne werden auch in der medizinischen Praxis verwendet. Im frischen Zustand helfen sie bei Allergien. Sie wirken expektorierend und harntreibend. Erfolgreich zur Behandlung von Larynx-, Bronchial- und Lungenerkrankungen. Helfen Sie mit nassem Husten. Von ihnen erhalten Sie Sonnenblumenöl, das Bestandteil von Salben, Pflastern, Öllösungen und anderen Arzneimitteln ist. Das Öl wird als Choleretikum und Abführmittel bei der Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen, Cholezystitis und Gallendyskinesien verwendet. Es ist ein hervorragendes Mittel zur Verhinderung von Arteriosklerose, hilft, überschüssiges Cholesterin zu entfernen. In der traditionellen Medizin wird Sonnenblumenöl häufig für die Massage von erkrankten Gelenken verwendet. Overlay-Ölverbände behandeln lange nicht heilende Wunden.

Sonnenblume hat eine derart weit verbreitete Anwendung erhalten, weil in ihr eine große Anzahl biologisch aktiver Substanzen vorhanden ist, die für den menschlichen Körper lebensnotwendig sind.

Anwendung von Sonnenblumenwurzeln

Sonnenblumenwurzeln werden als Abkochung verwendet, um die Gelenke und die Wirbelsäule von Salzablagerungen zu reinigen. Hilfe bei Osteochondrose Entfernen Sie Steine ​​aus der Gallenblase und den Nieren. Nützlich bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Es ist nur notwendig, die Wurzeln einer vollreifen Pflanze zu ernten, dh wenn die Sonnenblume braun wird und die Kappe zum Schneiden bereit ist. Aus den getrockneten Sonnenblumenwurzeln können Sie eine Abkochung zubereiten und den Körper nach folgendem Schema reinigen: Nehmen Sie 1 Tasse Wurzeln, fein hacken und kochen Sie 5 Minuten in 3 Liter Wasser. Innerhalb von zwei Tagen wird die Brühe allmählich getrunken. Dann müssen Sie so viele Wurzeln und Wasser wie beim letzten Mal zu sich nehmen, aber 10 Minuten kochen. Trinken Sie auch für 2 Tage. Für die nächsten zwei Tage und die verbleibenden Tage vor Ende der Behandlung sollte der Sud verwendet werden, der für 15 Minuten im gleichen Verhältnis und in der gleichen Dosierung gebrüht wird. Die Behandlungsdauer beträgt 1,5 Monate.

Foto der Heilpflanze Sonnenblume einjährig (Sonnenblume)

Heilende Eigenschaften von Sonnenblumen

Sonnenblumen werden in der Volksmedizin wegen ihres Öls und ihrer Samen geschätzt.

Synonym: Sonnenblumenöl.

Lateinischer Name: Helianthus Annus.

Englischer Name: Sunflower.

Familie: Aster - Asteraceae.

Beliebte Namen: Sonnenblume.

Name der Apotheke: Sonnenblumenblumen - Helianthi flos, Sonnenblumenöl - Helianthi-Oleum.

Verwendete Teile: Schilfblüten, Blätter, Samen (Samen), Wurzeln.

Botanische Beschreibung: Sonnenblume ist eine der größten Pflanzen der Compositae und vielleicht die beliebteste Pflanze. Es gibt keine solchen Gärten auf dem Land, wo dieser Riese unter anderen Pflanzen nicht zur Schau gestellt würde. Trotz ihrer Größe handelt es sich um eine einjährige Pflanze. Der Stiel, der bis zu 3 m hoch werden kann, weicht von der Faserwurzel ab: Die Blätter sind herzförmig, dreieckig, spitz, grobhauchig, gestielt, abwechselnd am Stiel angeordnet. Ein kräftiger Stamm mit hohlem Kern wird von einem riesigen Blütenstandkorb mit einem Durchmesser von 10 bis 35 cm gekrönt, der von unten mit einer Umhüllung aus grün gefliesten Blättern umgeben ist. Die Blüten im mittleren Teil des Korbes sind klein und die hellgelben Schilfrohre sind viel länger. Am Anfang der Blüte verwelkten Körbe. Sie blüht von Juli bis September.

Lebensraum: Sonnenblumen in Gärten und Feldern. Cultiviruyu-Sorten gibt es viele, sie unterscheiden sich in der Größe der Körbe und im Ölgehalt der Samen. Einzelne Exemplare „rennen“ manchmal in die Freiheit, und dann erscheinen wilde Eisenbahnsonnenblumen auf Bahndämmen, Komposthaufen und entlang von Brachland. Sie sollten aber nicht abgeholt werden. Verwenden Sie Blumen für medizinische Zwecke nur Kulturpflanzen.

Sammlung und Aufbereitung: Medizinische Rohstoffe sind Schilfblüten, Blätter und reife Samen. Blüten von hellgelber Farbe werden zu Beginn der Blüte gesammelt und sorgfältig abgeschnitten, ohne die Körbe zu beschädigen. Grüne, gesunde Blätter ernten im Frühsommer. Bei einer Temperatur von 40 - 50 ° C getrocknet In Stoffbeuteln 2 Jahre lagern.

Wirkstoffe: Die Blätter und Blüten detektiert Flavonoide (kvertsimeritrin) cumarin Glykosid skopolin, Triterpen saponidy, Sterole (Glycosid sitosterolin), Carotinoide (β-Carotin, Cryptoxanthin, taraksantin), Phenolcarbonsäuren (Chlorogensäure, neohlorogenovaya, Kaffee), Anthocyane.

Sonnenblumenkerne enthalten fettes Öl (etwa 40%, manchmal bis zu 50-52%), Proteine ​​(bis zu 20%). Kohlenhydrate (bis zu 25%), Sterine, Carotinoide, organische Säuren, Phospholipide.

Jährliche Sonnenblume - nützliche Eigenschaften und Anwendung

In der Volksmedizin wird Sonnenblumenöl besonders geschätzt. Mit ihr werden schmerzende Gelenke massiert, schlecht heilende Wunden werden mit Ölverband behandelt. Im Inneren wird Sonnenblumenöl als Abführmittel verabreicht, während es als Weichmacher wirkt. In einigen Fällen wird Schilfblütentee mit Lindenblüten als Grippemittel verwendet.

Sonnenblumenöl ist ein Bestandteil des Nahrungsergänzungsmittels Total Nutrition Today (Nutrition for all day), das nach dem internationalen Qualitätsstandard GMP für Arzneimittel hergestellt wird.

Ernährung für jeden Tag

Tabelle Nährwert von 100 Gramm Sonnenblumenkernen

100 g geschälte Sonnenblumenkerne, in einer trockenen Pfanne gebraten, enthalten 19,33 g Eiweiß, 24,07 g Kohlenhydrate, 11,1 g, Kaloriengehalt = 582 kcal.

ACHTUNG!

Selbstheilung ist gefährlich! Konsultieren Sie vor der Behandlung zu Hause Ihren Arzt.

Sonnenblumenbehandlung

• Arrhythmie des Herzens. 200 g Sonnenblumenwurzeln gießen 2 Liter Wasser und kochen 5 Minuten. Trinken Sie den ganzen Tag. Dieselben Wurzeln gießen wieder 2 Liter Wasser, kochen 10 Minuten lang, trinken auch tagsüber, gießen zum dritten Mal dieselben Wurzeln mit 2 Liter Wasser und kochen 15 Minuten lang. Brühe trinken während des Tages, werfen Sie die Wurzeln aus. Diese Brühe normalisiert auch den Druck.
• Arthritis Ein volles Glas zerrissene Sonnenblumenwurzeln gießen 3 Liter Wasser und kochen 5 Minuten lang. Kühlen, abseihen, die Wurzeln an einem kühlen Ort entfernen, den Sie in den Kühlschrank stellen können. Brühe für 2 Tage trinken. Gießen Sie die Wurzeln erneut mit 3 Liter Wasser und lassen Sie sie 10 Minuten kochen. Brühe für 2 Tage trinken. Die gleichen Wurzeln gießen wieder 3 Liter Wasser und kochen 15 Minuten lang. Danach die Wurzeln werfen. Brühe auch innerhalb von 2 Tagen trinken. Nehmen Sie die Abkochung zu jeder Zeit unabhängig von der Mahlzeit.
  Diese Abkochung hilft, Gelenkschmerzen, Osteochondrose, Arthritis, Ischias zu beseitigen, Kopfschmerzen zu lindern, Müdigkeit zu behandeln, Bluthochdruck zu behandeln, Hören und Sehen zu schwächen, hilft bei nervösen Überlastungen und reinigt und verjüngt den Körper, entfernt Steine ​​und Gallenblase.
• Arthritis Ein Glas zerdrückte Sonnenblumenwurzeln gießen 1,5 Liter Wasser, kochen für 10-15 Minuten und bestehen auf 2 Stunden. Reiben oder Kompressen auf wunden Gelenken.
• Schmerzen in den Nieren. Eine halbe Tasse zerrissene Sonnenblumenwurzeln schlafen in einer Thermoskanne ein und gießen 1 Liter kochendes Wasser. Akzeptieren Sie die empfangenen Mittel auf 1 Glas zweimal täglich in 30 Minuten vor dem Essen.
• Schmerzen in den Nieren. Dreimal am Tag gießt eine kleine Prise Sonnenblumenblüten ein Glas kochendes Wasser ein, besteht darauf, wie Tee, einige Minuten und trinkt in Form von Wärme.
• Bronchialasthma Sobald die Sonnenblumenblüten und Milchsamen erscheinen ("Milch" anstelle von Samen), nehmen Sie 600 g, überspringen Sie einen Fleischwolf, fügen Sie 300 g Mai-Honig und 0,5 Liter Alkohol hinzu. Alles gut mischen und eine Woche lang an einem dunklen Ort aufbewahren. Danach abseihen und dreimal täglich 15 Minuten vor den Mahlzeiten 1 Esslöffel Tinktur einnehmen.
• Malaria (Behandlung). Waschen Sie die Sonnenblume bis zur Wurzel (mit einer Blume, Blättern und einem Stamm), schneiden Sie sie groß, falten Sie sie in eine emaillierte Pfanne (oder ein Tank, wenn die Sonnenblume sehr groß ist), gießen Sie Wasser, um das Rohmaterial vollständig zu bedecken, zum Kochen bringen und halten Sie die Hitze 20 Minuten lang. Brühe zu jeder Zeit ohne die Norm zu trinken. Die Heilung kann mehrere Tage dauern.
• Stoffwechselstörungen. Rezeptur Tinktur: 20 g Blumen und Sonnenblumenblätter gießen 160 ml Wodka, 9 Tage darauf bestehen, abtropfen lassen. Nehmen Sie dreimal täglich 15 Tropfen.
• Salzablagerung (Nierenerkrankung). 1 Tasse zerquetschte Sonnenblumenwurzeln gießen 3 Liter Wasser. 5 Minuten kochen lassen. Die Brühe abseihen und 3 Tage trinken. Gießen Sie die gebrauchten Wurzeln erneut mit 3 Liter Wasser und kochen Sie sie 10 Minuten lang. Einfach 3 Tage trinken. Gießen Sie den Rohstoff erneut mit 3 Liter Wasser ein und lassen Sie ihn 15 Minuten kochen. Erneut 3 Tage Brühe trinken. Sie können jederzeit trinken. Dann verwerfen Sie die verwendeten Wurzeln.
• Pneumonie (Lungenentzündung). Fülle die Flasche mit Sonnenblumenblüten und füge Wodka hinzu, lass sie 2 Wochen ruhen. Tinktur 1 Teelöffel dreimal täglich trinken.
• Erhöhter Blutzucker 0,5 Tassen schwarze Sonnenblumenkerne, gut ausspülen, in eine Liter-Thermoskanne gießen und kochendes Wasser einfüllen. Bestehen Sie Nacht, Anstrengung. Infusionsgetränk den ganzen Tag vor und nach den Mahlzeiten. Die Behandlung - 2 Wochen, um die Infusion zu nehmen, 2 Wochen - eine Pause. Um den Zuckerspiegel zu reduzieren, führen Sie 3 derartige Behandlungen durch.
• Prostatitis (Prostata-Adenom). Bei einem Prostata-Adenom können Einläufe zu Hause mit unraffiniertem Sonnenblumenölschlamm helfen. Sie sollten innerhalb von 10 Tagen hergestellt werden und 100-150 g Öl mit Sediment zu einem erhitzten Klistier sammeln.
• Prostatitis (Prostata-Adenom). Sonnenblumenwurzeln gewaschen, gereinigt und getrocknet. Nehmen Sie ein bisschen weniger Glas getrocknete Wurzeln und kochen Sie 3 Liter Wasser in einem Emailtopf. Bestehen Sie 3-4 Stunden und trinken Sie eine Infusion von 1 Liter pro Tag.
• Fersensporn Watte Fruchtfleisch reifer Sonnenblume (diejenige, die nach dem Entfernen von Grüns und Samen vom Kopf übrig bleibt), schneiden, kochen und heiße Stücke auf die Ferse auftragen. Decken Sie es mit Zellophan ab und umwickeln Sie Ihr Bein mit einem warmen Tuch.
• Seniler Husten 1 Teil der Randblumen auf 5 Teilen 70% igem Alkohol, 10 Tage bestehen, Stamm. Trinken Sie Tinkturen von 40-80 Tropfen 30 Minuten vor den Mahlzeiten dreimal täglich.
• Angina pectoris (Angina pectoris). 1 Tasse Randblumen einer Sonnenblume 1 Liter Wasser einfüllen, 5 Minuten kochen, abkühlen lassen, abseihen. Infusion für 2 Tage für 6 Empfänge trinken.
• Fibrom 100 g gelbe Sonnenblumenblätter gießen 3 Liter Wodka, bestehen 14 Tage lang. Nehmen Sie Tinkturen von 2-3 Esslöffeln 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein, bis alle Tinkturen zu Ende sind.

Nebenwirkungen bei der Anwendung von Sonnenblumen können nicht befürchtet werden.

Gegenanzeigen. Sonnenblume hat keine Kontraindikationen.

Jährliche Sonnenblume - eine Pflanze, die uns ein beliebtes und nützliches Öl gibt. Es erfüllt den täglichen Bedarf an Vitamin E und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Berücksichtigen Sie die Hauptmerkmale der Pflanze, die Wachstumsbedingungen und die vorteilhaften Eigenschaften der Sonnenblume.

Jährliche Sonnenblume - eine Pflanze, die uns ein beliebtes und gesundes Öl gibt

Sein Name wird aus dem Lateinischen als "Solarblume" interpretiert. Und das ist kein Zufall, da es große Blütenstände mit gelben Blütenblättern hat. Sonnenblumen ähneln hellem Sonnenschein. Die Pflanze hat eine weitere seltene Eigenschaft, die darin besteht, dass sich ihre Blüten der Sonne zuwenden. Eine Sonnenblume ist normalerweise ein Jahr alt, obwohl es mehrjährige Sorten davon gibt.

Die Pflanze zeichnet sich durch dicke und starke Wurzeln aus. Die Blätter sind kräftig und rau, nach oben gerichtet. Interessanterweise kann es bei einer Pflanze eine andere Anzahl geben, diese überschreitet jedoch normalerweise nicht 35. Der Stängel ist kräftig und hat einen großen Korb (Blütenstand) von oben. Unterseite des Korbes sind grüne Blätter. Aber oben sind schöne gelbe Sonnenblumenblumen. Jede Blume enthält 5 Staubblätter, deren Staubbeutel zusammengewachsen sind.

Sein Name wird aus dem Lateinischen als "Solarblume" interpretiert

Die Frucht ist ein Samenkorn. Je nach Sorte kann die Rinde der Früchte weiß oder schwarz sein. Die Familie der Sonnenblumen - Astrovye, Gattung - Sonnenblume. Gehört zu krautigen Pflanzen.

Es wäre interessant zu wissen, wo die Sonnenblume wächst und woher sie kommt? Seine Heimat ist Peru (Südamerika). Von hier aus verbreitete es sich in andere Länder. Die Pflanze bevorzugt ein warmes Klima. Sonnenblumen wachsen auf fruchtbaren Böden. Daher sind die günstigen Bedingungen für das Wachstum einer solchen Pflanze die südlichen Regionen des Landes. Wenn die Pflanze genug Sonnenlicht und Wärme hat, wird sie groß, mit starken Stielen und einem stark entwickelten Wurzelsystem.

Galerie: jährliche Sonnenblume (25 Fotos)

Jährliche Sonnenblume (Video)

Kultivierte Sorten und andere Eigenschaften von Sonnenblumen

Es gibt solche angebauten Pflanzensorten:

1. Einfache Sonnenblume einjährig. Er hat ein flaches Gefäß. Selten gibt es eine - mehrere Reihen von Schilfblüten.
2. Tubular-Frottee Er hat ein allgemeines Gefäß, im Gegenteil konvex. Es gibt mehrere Reihen von Schilfblüten. Diese Sonnenblumenkernblume hat hoch entwickelte röhrenförmige Blüten.
3. Zunge-Terry-Sonnenblume. Er hat ein leicht konvexes Kleinhirn. Alle Blüten dieser Pflanze sind schilffarben. Es gibt zusätzliche Prozesse.
4. Helianthus Sonnenblume Es ist eher eine Zierpflanze, die in der Garten- und Blumenzucht verwendet wird. Gegenwärtig sind viele Zierpflanzensorten entwickelt worden, die das Auge fast bis in den späten Herbst erfreuen.
5. Annus Sonnenblume kann auch als schöne Zierpflanze auf dem Gartengrundstück verwendet werden. Eine große Anzahl von Originalsorten.

Sonnenblume blüht im Juli oder August. Die Gesamtdauer des Blüteprozesses - ein Monat. Die Bestäubung erfolgt mit Hilfe von Bienen, anderen Insekten und Wind. Pollen hat eine goldene Farbe.

Die Frucht ist, wie bereits erwähnt, ein Samenkorn. Es ist leicht genarbt und leicht zusammengedrückt. Länge - 0,8 bis 1,5 cm, Breite - von 0,4 bis 0,8 cm, Perikarp - Leder. Der Samen (Kern) ist weiß und hat einen hohen Ölgehalt. Achen werden durch ein Feuer nicht beschädigt, da sie eine Schutzschicht haben.

Was gehört zur Anlage?

Sonnenblumen bestehen aus solchen nützlichen Substanzen:

1. Carotin Bekannt als starkes Immunstimulans. Es erhöht die Abwehrkräfte des Körpers, da es freie Radikale neutralisiert.
2. Betain aktiviert den Fettstoffwechsel, normalisiert die Triglyceridmenge, fördert die Energieproduktion, normalisiert den Säuregehalt des Mageninhalts.
3. Cholin reduziert die Fettmenge im Körper, senkt die Cholesterinmenge und regt das Herz-Kreislauf-System an. Es ist erwiesen, dass eine solche Substanz die Entwicklung einer vorzeitigen Alterung verhindert.
4. Harze haben eine bakterizide, bakteriostatische, adstringierende und faulende Wirkung.
5. Flavonoide stärken die Elastizität der Kapillaren und der Wände anderer Gefäße, neutralisieren die schädlichen Wirkungen freier Radikale und regulieren die Arbeit des Zentralnervensystems.
6. Organische Säuren erhöhen den Appetit, aktivieren Stoffwechselprozesse im Körper, erhöhen die Immunität und beseitigen Giftstoffe.
7. Tannine wirken bakterizid und beschleunigen die Wundheilung.
8. Glykoside wirken diuretisch, sedativ, mukolytisch, desinfizierend und antimikrobiell.
9. Bitterkeit regt den Appetit an, normalisiert die Verdauungsprozesse, stellt den Körper bei Kraftverlust und allgemeiner Erschöpfung wieder her.
10. Vitamine A, E, F, D. Bereits eine kleine Menge Öl kann den täglichen Bedarf des Körpers an Vitamin E decken. Sonnenblumenöl stärkt durch den Gehalt an Vitamin F die Wände der Blutgefäße und verhindert die Entwicklung eines Herzinfarkts. Und da das Produkt auch Vitamin D enthält, wird die Sonnenblume in der Herbst-Winter-Saison, wenn die Intensität der Sonneneinstrahlung nur minimal ist, für Personen empfohlen, bei denen dieser nützliche Wirkstoff fehlt.

Wo wird die Sonnenblume verwendet?

Zunächst wird mit dieser Pflanze ein schmackhaftes und nahrhaftes Pflanzenöl hergestellt. Es ist nicht nur ein wichtiger Rohstoff in der Lebensmittelindustrie, sondern auch der Hauptbestandteil technischer Prozesse.

Die Verwendung von Sonnenblumen in der Lebensmittelindustrie ist am vielfältigsten. Köstliche Sonnenblumenkerne sind in unserem Land weit verbreitet. Von ihnen machen Süßigkeiten - Kozinaki und Halvah. Sonnenblume ist die wichtigste Kulturpflanze, die Honig sammelt. Sonnenblumenhonig hat eine helle Farbe, manchmal grünlich. Nach der Kristallisation erhält die Farbe Bernstein.

In der Industrie und bei der Produktion von Altöl aus Sonnenblumenöl. So wird Kuchen oder Mehl üblicherweise als Tierfutter verwendet (enthält große Mengen an Proteinen). Kuchen geht und in der Herstellung von Süßigkeiten, vor allem Halwa. Grüne Masse wird als Rohstoff für Silage verwendet.

Sonnenblumenstiele sind der Rohstoff für die Herstellung von Fasern, Papier und Fasern. Manchmal können diese Anlagenteile als Brennstoff verwendet werden. Sonnenblumenkerne von Schalen (Abfall nach der Ölgewinnung) können verwendet werden, um umweltfreundliche Biokraftstoffe zu gewinnen.

Jährliche Sonnenblume blüht im Juli oder August

Sonnenblume in der traditionellen Medizin

Sonnenblume wird in der Volksmedizin häufig zur Behandlung einer großen Anzahl von Krankheiten verwendet. Was zeichnet diese Anlage aus?

1. Samen Es ist notwendig, dass sie roh waren. In diesem Fall normalisieren sie den Blutdruck, erleichtern die Ausscheidung von Auswurf aus den oberen Atemwegen und verbessern die Funktion des Zentralnervensystems. Samen werden üblicherweise zur Behandlung bronchopulmonaler Erkrankungen eingesetzt.
2. Die Wurzel wird verwendet, um überschüssige Salze aus dem Körper zu entfernen. Zur Behandlung von Atherosklerose, Arthritis, Arthrose und Osteochondrose.
3. Blumen sind Bestandteil von Medikamenten zur Behandlung von Herzkrankheiten, Hepatitis, Durchfall, Rheuma, Nervenschwäche, Bronchitis, Asthma bronchiale, Keuchhusten, Malaria, Salzablagerungen in den Gelenken und Herpes.
4. Blütenstand wird verwendet, um Erkrankungen der Leber, des Magens, des Zwölffingerdarms und der Bauchspeicheldrüse zu behandeln. Gute Ergebnisse bei der Verwendung von Infloreszenzen bei der Behandlung von Manifestationen von Rheuma.
5. Die Blätter sind unverzichtbar bei der Behandlung von Fieber, Hemikranie, Neuralgie, Urtikaria, Psoriasis, Erkältungen und Bauchschmerzen. Die Wirksamkeit der Verwendung dieser Anlagenteile bei der Behandlung von Psoriasis wurde nachgewiesen.
6. Innen werden Blütenblätter für bösartige Geschwülste verwendet. Äußerlich kann diese Pflanze zur Behandlung von Pemphigus verwendet werden. Das Tool reduziert die Glykämie.
7. Der Stamm wird zur Behandlung von Erkrankungen der Nieren und der Harnwege, der Nieren und der Schilddrüse verwendet. Der Schaft hat eine ausgeprägte harntreibende Wirkung, weshalb seine Verwendung möglicherweise mit dem Auftreten von Gelenkschmerzen zusammenhängt. Dies bedeutet, dass die Gelenkbeutel allmählich von schädlichen Schichten befreit werden.

In der Volksmedizin wird Sonnenblumenöl häufig als Therapeutikum eingesetzt. Es kann intern als Abführmittel verwendet werden. Bekannte und äußerliche Verwendung eines solchen Produkts als Mittel zum Reiben. Nach dem Kochen ist es ein hervorragendes Wundheilmittel. Bei Bronchitis und Lungenentzündung kann es auch zur Inhalation verwendet werden.

Einige Rezepte der Volksheilmittel

Brühen, Tinkturen und Infusionen werden zur Behandlung von Krankheiten hergestellt. In der Volksmedizin wird oft Dekokt von Blumen verwendet. Dazu wird die Sonnenblumenblume zerdrückt und mit kochendem Wasser gefüllt. Danach sollte es auf ein kleines Feuer gestellt und 10 Minuten lang gekocht werden. Dann vom Herd nehmen und stehen lassen. Tragen Sie vor dem Essen Flüssigkeit auf, die vom Arzt genau festgelegt wird.

Für die Infusion am häufigsten verwendeten Blütenblätter. Sie müssen mahlen und kochendes Wasser gießen. Infusionszeit - 10 Minuten. Danach muss das resultierende Medikament getrunken werden. Es ist ratsam, ein solches Verfahren nachts durchzuführen.

Aus den Blättern und Blüten kann man Tinktur herstellen. Es ist nützlich, bei Verletzungen des Verdauungstrakts, Lungenkrankheiten und Neuralgien zu trinken. Es verbessert den Appetit gut. Für die Herstellung von Tinkturen werden gehackte Blumen verwendet. Sie müssen Wodka gießen und eine Woche lang an einem dunklen und kalten Ort bestehen. Als nächstes wird das Werkzeug zweimal täglich angewendet.

Vor Beginn einer solchen Behandlung muss ein Arzt konsultiert werden, damit er die Angemessenheit der Tinktur bestimmen und eine individuelle Dosis verschreiben kann.

Jährliche Sonnenblume oder ölige Sonnenblume (Video)

Die Verwendung von Sonnenblumenhonig

Dies ist nicht nur eine leckere Delikatesse, sondern auch eine nützliche Medizin. Erfahrene Imker wissen, dass Sonnenblumen in der Nähe immer viel Honig haben werden. Es hat einen interessanten herben Geschmack. Kenner schätzen ein solches Produkt und sein außergewöhnlich delikates Aroma.

Es wurde nachgewiesen, dass Honig eine reiche Menge an gesunden Aminosäuren enthält. Sie sind für die Eiweißbildung notwendig. Dieses Produkt enthält auch Antioxidantien: Sie helfen, freie Radikale zu bekämpfen, die vorzeitiges Altern und Krebserkrankungen verursachen.

Honig wird in der Volksmedizin verwendet, um solche Pathologien und Zustände zu beseitigen:

• Herzkrankheit;
• Durchfall;
• Kolik im Verdauungstrakt;
• Bronchitis;
• Symptome von Dyspepsie oder verminderter Darmaktivität;
• Atherosklerose;
• Osteoporose;
• Lebererkrankung;
• alle Arten von Erkältungen.

Dieser Honig enthält große Mengen Pollen. Und wenn eine Person zu allergischen Reaktionen neigt, ist dies natürlich verboten.

Wann ist es verboten, die Pflanze für medizinische Zwecke zu verwenden?

Einige Patienten entscheiden sich für eine Sonnenblume, deren therapeutische Eigenschaften sehr unterschiedlich sind. Eine Selbstbehandlung mit einer solchen Anlage wird jedoch noch nicht empfohlen. In therapeutischen Dosen verursacht es keine Nebenwirkungen, aber die Samen werden nicht zur Verwendung bei Gastritis und Magengeschwüren empfohlen. Übergewichtigen Menschen ist es verboten, Samen in großen Mengen zu verbrauchen: Sie sind sehr kalorienreich und enthalten erhebliche Mengen an Fett.

Im Falle einer Unverträglichkeit einer solchen Anlage ist jeder Teil der Anlage streng verboten. Eine allergische Reaktion auf eine Pflanze äußert sich häufig als eine hohe Pollenempfindlichkeit. Es kann in die Bronchien eindringen und eine spezifische Immunantwort auslösen. In schweren Fällen kann eine Person Asthma bronchiale entwickeln. Gleichzeitig gibt es starke Atemnot und Husten. Ein Allergologe kann feststellen, ob eine Person auf diese Pflanze allergisch reagiert.

Infolge einer Pollinose kann eine Person eine Rhinitis entwickeln. Seine Symptome sind:

• Juckreiz der Nase;
• sehr häufiges und scharfes Niesen;
• Gefühl schwerer Verstopfung;
• Geruchsverminderung und in manchen Fällen Abwesenheit;
• Schmerz in den Ohren.

Aufgrund einer allergischen Reaktion kann sich bei einer Person eine Bindehautentzündung entwickeln. In diesem Fall gibt es Rötung in den Augen, Juckreiz und eine große Anzahl von Tränen.

Wenn der Patient allergisch gegen Sonnenblumen ist, muss das Sonnenblumenöl aufgegeben und durch andere pflanzliche Fette ersetzt werden. Gleiches gilt für Arzneimittel auf Sonnenblumenölbasis.

Sonnenblume ist nicht nur eine schöne Pflanze, eine Quelle für leckeres und gesundes Öl und Honig, sondern auch ein Heilmittel gegen eine Vielzahl von Krankheiten. Wie alle anderen Heilpflanzen sollte es mit Vorsicht und nur nach ärztlicher Anweisung angewendet werden. Der unabhängige Einsatz von Medikamenten, die auf dieser Blüte basieren, kann dem Körper großen Schaden zufügen, insbesondere bei Kontraindikationen.

Lass uns über Geheimnisse sprechen.

Hatten Sie jemals Gelenkschmerzen? Und Sie wissen aus erster Hand, was es ist:

• Unfähigkeit, sich bequem und leicht zu bewegen;
• Schmerzen während oder nach dem Training;
• Unbehagen beim Auf- und Absteigen von Treppen;
• Entzündung in den Gelenken, Schwellung;
• unangenehmer Krach, Klick nicht auf eigenen Willen;
• unvernünftiger und unerträglicher Schmerz in den Gelenken.

Bitte beantworten Sie die Frage: Passt das zu Ihnen? Kann man solche Schmerzen ertragen? Wie viel Geld haben Sie bereits in eine unwirksame Behandlung „durchgesickert“? Es ist Zeit, damit zu beenden! Stimmen Sie zu? Heute veröffentlichen wir ein Exklusivinterview mit Professor Dikul, in dem der Arzt die Geheimnisse der Beseitigung von Gelenkschmerzen, der Behandlung von Arthritis und Arthrose offenbarte.

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