Litschi - eine kleine Frucht, die für ihren erstaunlichen Geschmack und Aroma bekannt ist, kann in tropischen Klimazonen wachsen. Eine rötliche exotische Frucht mit dichter Haut hat eine große Menge an Nährstoffen, die dem Körper viele Vorteile bringen können.

Was ist Litschi?

Litschi ist in ganz Südostasien und anderen Regionen mit tropischem Klima verbreitet. Früchte sind Beeren mit einer dichten Schale von rötlicher Farbe, die einen süß-sauren Geschmack haben. Das Produkt, das den zweiten Namen "chinesische Pflaume" trägt, wird häufig von Köchen zur Herstellung von Marmelade, Kompott, süßen Soßen zu Hause und in der traditionellen Medizin verwendet.

Wenn Litschi wächst

Der Litschibaum kann in einem tropischen Klima auf dem Territorium von China, Japan, anderen Ländern Asiens, Amerikas und Afrikas wachsen. Die erwachsene Pflanze erreicht eine Höhe von 15 bis 20 m und der Ertrag liegt bei 80 bis 140 kg Obst pro Jahr. Chinesische Erdbeeren tragen in etwa 20 Jahren Früchte. Die Bildung eines stabilen Kofferraums dauert vier Jahre. Die Früchte werden in Trauben zusammengefasst, auf denen 3 bis 15 Beeren wachsen.

Zu Hause können Sie Obst mit einem Knochen pflanzen, um eine gute Drainage und Bodenfeuchtigkeit sicherzustellen. Experten glauben jedoch, dass es besser ist, Stecklinge zu verwenden. Für eine erfolgreiche Kultivierung sollte nicht nur der Boden befeuchtet werden, sondern auch Luft. Wenn Sie möchten, dass eine tropische Frucht zu Hause wächst, besprühen Sie sie reichlich und gießen Sie sie. Sie müssen die Pflanze im Winter zusätzlich hervorheben.

Wie sieht Litschi aus?

Auf dem Foto und den Bildern von Litschi ähnelt die Beere Erdbeeren, die in Trauben gesammelt werden. Die Früchte sind eiförmig, die Schale von hellrosa Farbe und mit kleinen holprigen Formationen bedeckt. Die Schale ist sehr dicht, aber leicht zu reinigen. In asiatischen Ländern wird die Frucht wegen ihres durchscheinenden Fleisches und großen dunklen Knochens oft als "Drachenauge" bezeichnet. Sammeln Sie die Früchte zusammen mit den Ästen, da separat gerupft sehr schnell verderben.

Litschi zum Abschmecken

Wenn Sie den Geschmack von Litschi spüren, werden Sie feststellen, dass es einer Mischung aus Trauben, Honig und Kiwi mit einem süß-sauren Erdbeergeschmack ähnelt. Chinesische Erdbeeren sind für diese Qualität sehr süß, aber saftig und frisch. Einige Früchte haben einen ausgeprägten Säuregehalt. Der wahre Geschmack lässt sich nur durch den Verzehr von frischem Obst spüren, getrocknete und konservierte Dosen sind jedoch nicht ohne Reiz. Das exotische Produkt wird Kinder und Erwachsene ansprechen. Sie können viel essen, während das Fruchtfleisch kein Gefühl von Schweregefühl im Bauch oder Magen hervorruft.

Nützliche Eigenschaften von Litschi

Was ist Litschi-Frucht - Nutzen und Schaden, wird durch die Substanzen bestimmt, die in der Frucht enthalten sind:

• Vitamine (C, H, K, E, Gruppe B);
• reines Wasser;
• Eichhörnchen;
• Pektin;
• komplexe Kohlenhydrate;
• Zucker (die Menge hängt von der Wachstumsregion des Baumes ab);
• Fette.

Der Vorteil von Litschi liegt in einem reichhaltigen Mineralcocktail, der durch eine Kombination aus:

Alle im Fötus enthaltenen Komponenten wirken sich positiv auf den Körperzustand aus. Die vorteilhafte Wirkung drückt sich in der Unterstützung der Nerven-, Herz-Kreislauf-, Verdauungs- und anderen Systeme des menschlichen Körpers aus. Das Fleisch zeichnet sich durch eine geringe Menge an Kalorien aus: etwa 70 kcal pro 100 g Produkt. Vitamine unterstützen das Immunsystem und den Gesamtzustand des Körpers in gutem Zustand. Jeden Tag frisch, getrocknet oder in Dosen zu essen, ist für manche Krankheiten äußerst vorteilhaft.

Litschi-Frucht

In der östlichen Medizin wird Lichi aufgrund der Vorteile, die der Fötus den Menschen bringen kann, intensiv eingesetzt:

• Exotische Früchte enthalten Kalium, das sich günstig auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt und überschüssiges Cholesterin entfernt.
• Die Frucht gilt als wirksames Aphrodisiakum und hat eine tonisierende Wirkung.
• Der hohe Wassergehalt bestimmt die Fähigkeit der Früchte, den Durst zu stillen.
• Die Verwendung der Frucht wird empfohlen, wenn Sie diese zusätzlichen Pfunde verlieren möchten, da sie die Aktivität des Gastrointestinaltrakts normalisiert, die Darmmikroflora, gegen chronische Verstopfung hilft. Darüber hinaus dämpft die Beere das Hungergefühl, gibt ein Sättigungsgefühl, als nützlich für die Gewichtsabnahme Litchi ist.
• Der Vitaminkomplex in der Beere bekämpft erfolgreich die Avitaminose.
• Tropische Früchte sind nützlich für Menschen, die an Anämie leiden, da sie viel Eisen enthält.
• Die Frucht ist weit verbreitet in der Krebsprävention. Die Onkologie wird mit ihrer Hilfe mit einer Kombination aus Zitronengras behandelt.
• Die medizinischen Eigenschaften von Litschi sind nützlich bei Diabetes und Hypoglykämie.
• Es sollte mit Magengeschwüren, Gastritis, Leber-, Nieren- und Pankreaserkrankungen konsumiert werden.
• Ein hoher Gehalt an Vitamin C wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus.

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Litschi: die Frucht ist nützlich und wie man sie isst

Wenn Sie sich die Litschifrucht ansehen, werden Sie nicht sofort merken, dass diese klumpig-dornigen Beulen überhaupt gegessen werden können. Die Frucht sieht ungewöhnlich aus und ist nicht sehr appetitlich. Tatsächlich ist es nicht nur essbar, sondern auch sehr lecker und gesund. Der Geschmack von Litschi wird Sie sicherlich überraschen, da er nicht mit Obst oder Beeren vergleichbar ist, die in unserer Gegend üblich sind, aber viele von ihnen haben Noten. Interessanterweise werden die Früchte des Litschis in der Heimat der Pflanze als Aphrodisiakum betrachtet. Kein Wunder, dass sie die Früchte der Liebe genannt werden. In früheren Zeiten wurde Litschi verwendet, um Liebestränke herzustellen, die das sexuelle Verlangen verstärken.

Wie sieht Litschi aus?

Litschi - eine Frucht, die kaum mit etwas anderem verwechselt werden kann. Eine Reihe charakteristischer äußerer Zeichen macht es unter Hunderten exotischer Früchte erkennbar. Das ist vor allem seine Haut. Es hat eine rosa-braune, rötlich-orange Farbe (je nach Sorte und Reife der Früchte). Die Haut ist dick und klumpig, wodurch der Litschi wie ein Klumpen wirkt. Wenn Sie auf die Frucht drücken, können Sie spüren, dass sich unter der Haut weiches Fruchtfleisch befindet. Gleichzeitig bleibt die Haut dicht. Die Größe der Früchte variiert zwischen 2,5 und 4 cm und das Gewicht kann 20 bis 25 Gramm erreichen.

Litschifrüchte werden aufgrund ihres Aussehens als "Drachenaugen" bezeichnet. Unter der dichten rötlichen Haut befindet sich eine Schicht aus weißem gelatineartigem Fruchtfleisch. Im Inneren befindet sich ein großer Knochen von dunkelbrauner Farbe. Das Fleisch ist fest mit dem Knochen verbunden, es ist nicht leicht zu trennen. Wenn Sie das Foto der Frucht in der Sektion betrachten, können Sie sehen, warum sie diesen Namen erhalten haben. Litschi sieht wirklich aus wie ein Auge einer mystischen Kreatur.

Neben dem "Drachenauge" hat Litchi mehrere gebräuchliche Namen. Die Frucht ist als chinesische Pflaume, Lichhi, Fuchs bekannt. Wenn die letzten beiden Optionen durch die Besonderheiten der Übersetzung erklärt werden können, ist der Name „chinesische Pflaume“ aufgrund seiner geringen Größe und der Verbreitung von Bäumen in China die Frucht.

Baumwachstumsfunktionen

Die chinesischen Litschis wachsen auf hohen Bäumen (bis zu 30 m Höhe) der Sapindov-Familie. Die Krone des Baumes besteht aus dicht gepaarten Penisblättern. Während der Blüte ist der Baum mit "Kerzen" bedeckt, die an die Blütenstände einer bekannten Kastanie erinnern. Übrigens sind diese Bäume entfernte Verwandte.

Nachdem die Knospen blühen, bilden sich an ihrer Stelle Früchte. Sie befinden sich in Gruppen von 3 - 10 Stück auf den Ästen. Die Früchte sind zunächst grün und verfärben sich rot. Wenn reifer Fruchtlitschibaum besonders schön aussieht. Wir laden Sie ein, sich das Foto eines mit reifen Früchten bedeckten Litschibaums anzusehen.

Die Tatsache, dass die Heimat der Pflanze - China, kann man unter ihrem einzigen Namen erraten. Neben China wächst das Litschi in Thailand, Indien, Israel, Südafrika und auf den Philippinen, wo das subtropische Klima vorherrscht. Hier werden riesige Bäume kommerziell für ihre Früchte gezüchtet, die in die ganze Welt exportiert werden.

Das Pflanzen kann mit Stecklingen und Knochen erfolgen. Es ist leicht, ein Litschi zu Hause zu sprießen, es in den Boden zu vertiefen und regelmäßig zu gießen. Eine aus Samen gezüchtete Pflanze wird jedoch langsamer wachsen, und selbst wenn sie vorsichtig ist, kann sie frühestens 10 Jahre nach dem Pflanzen Früchte tragen, während Bäume, die aus Stecklingen gezogen werden, im vierten Wachstumsjahr Früchte tragen. Litschi wächst seit mehreren Jahrzehnten. Sie wird bis zum 20. Wachstumsjahr zu einer maximalen Rendite.

Zur Anmerkung: Es ist oft möglich, Vermutungen zu hören, ob es sich um eine Frucht oder eine Beere handelt. Im Gegensatz zu Beeren wächst Litschi auf einem Baum und nicht auf einem Busch oder einer Graspflanze. Ein weiteres Argument für die Tatsache, dass Litschi eine Frucht ist, ist das Vorhandensein eines großen Knochens in der Frucht.

Fruchtgeschmack

Bei dem Versuch zu beschreiben, wie die Litschifrucht aussieht, vergleichen viele sie mit Trauben. Die Konsistenz von chinesischem Pflaumenbrei ist dicht und saftig wie bei Trauben. Es hat einen süßen, süßen Geschmack und ein wenig säuerlich. Aber der Litschi-Duft ist völlig anders und erinnert ein wenig an Rosenmarmelade. Jemand denkt, dass der Geschmack der exotischen Frucht Litchi einer Mischung aus Erdbeeren und Kiwi ähnelt. Jemand kann die Noten von Äpfeln, Ananas oder Himbeeren darin nachzeichnen.

Wie auch immer der Litschi-Geschmack aussieht, er ist auf jeden Fall angenehm und passt zu fast jedem, der eine exotische Frucht gekostet hat. Die Hauptsache beim Kauf wählen Sie reife und frische Früchte.

Hinweis: Der Geschmack von unreifen Früchten kann sauer sein. Reife Litschis haben eine rosarote Haut mit einheitlicher Schattierung. Wenn es grünliche oder braune Flecken hat, kann dies darauf hindeuten, dass die Frucht vom Baum gerissen wurde.

Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Nutzen für die Gesundheit von lichi ist schwer zu überschätzen. Bei regelmäßiger Anwendung der Früchte verbessert sich die allgemeine Gesundheit, die Stimmung verbessert sich, der Körper verträgt Stress besser und ist weniger krank. Mit der Aufnahme von Obst in die Ernährung kann sich der Blutzuckerspiegel normalisieren.

Interessanterweise hat Litschi eine positive Wirkung auf die männliche Potenz und die weibliche Libido. Seit der Antike ist bekannt, dass Litschi ein starkes Aphrodisiakum ist. Früchte verbessern die Durchblutung, fügen Energie hinzu und erhöhen den Körperklang.

Einhundert Gramm Fruchtfleisch können den täglichen Bedarf an Vitamin C decken. Die systematische Anwendung schützt vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Exot enthält Nikotinsäure und wird daher in der traditionellen chinesischen Medizin bei Atherosklerose zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut aktiv eingesetzt.

Das Fruchtfleisch der Frucht enthält reines Wasser, das in Kombination mit Vitaminen und Mineralien eine stärkende Wirkung auf den menschlichen Körper hat. Das Essen von Litschi ist in Ermangelung einer individuellen Intoleranz und anderer Kontraindikationen sowohl für Erwachsene als auch für Kinder nützlich.

Vitamine

• Vitamin C - unterstützt die Immunität, erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Viren und Bakterien, verbessert die Aufnahme von Eisen im Körper;
• B-Vitamine (B1, B2, B3, B4) - essentiell für das normale Funktionieren des Nervensystems und für Stoffwechselprozesse, helfen dem Körper, Stress abzubauen;
• Vitamin K - für eine normale Blutgerinnung erforderlich, verringert die Wahrscheinlichkeit von Osteoporose, stärkt die Knochen;
• Vitamin E - schützt die Zellen vor den schädigenden Wirkungen freier Radikale, beugt der vorzeitigen Alterung des Körpers vor, verbessert die Sehschärfe, verbessert den Hautzustand;
• Vitamin PP (Nikotinsäure) - notwendig für die Umwandlung von Kohlenhydraten und Fetten in Energie, Wachstum des Körpers, Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut;
• Vitamin P (Rutin) - stärkt die Immunität und hilft dem Körper, Viren und bakterielle Infektionen zu bekämpfen, hat antiallergische und entzündungshemmende Eigenschaften;

Mineralien

• Kalium ist für Muskelkraft, Herz- und Gefäßgesundheit notwendig, hält den Blutdruck und die Hirnaktivität aufrecht und hilft, Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu beseitigen.
• Phosphor ist für das Wachstum notwendig, ohne dass die Bildung von starken Zähnen und Knochen unmöglich ist, er nimmt an dem Transport von ATP teil, der Bildung von DNA und RNA, reguliert die Produktion von Hormonen, stellt den normalen Ablauf des Verdauungsprozesses sicher;
• Magnesium ist für das normale Funktionieren des Nervensystems, des Muskelsystems und des Gehirns erforderlich, reguliert die Produktion von Enzymen im Körper;
• Calcium - sorgt für Zahngesundheit und Kraft des Knochenapparates, Erregbarkeit des Nervensystems und Muskelkontraktilität, aktiviert bestimmte Enzyme und Hormone im Körper;
• Natrium - beteiligt sich an enzymatischen Prozessen, fördert die Verdauung, leitet Glukose, Aninone und Kohlendioxid durch Zellmembranen ab, verhindert die Produktion von Sonnen- und Hitzschlag, verbessert die Nierenfunktion und lässt keine Dehydratisierung zu;
• Zink - verbessert den Stoffwechsel, verringert die Ermüdung, entfernt Giftstoffe und Schwermetalle, beugt der Zellalterung vor und wirkt sich positiv auf den Zustand der Haut und des Haares aus;
• Selen - verlängert die Jugend, verhindert die Bildung von Tumoren, verbessert die Funktion des Herz-Kreislaufsystems und der Schilddrüse;
• Mangan ist essentiell für eine normale Gehirnfunktion, die Funktion des Nervensystems und der Schilddrüse, steuert den Blutzuckerspiegel, wirkt an Stoffwechselprozessen und an der Bildung von Bindegewebe mit.

Nährstoffe

1. Proanthocyanidin - hilft, schädliches Cholesterin zu reduzieren, verhindert die Entwicklung von Typ-2-Diabetes, fördert den Gewichtsverlust, beugt Krebs des Gastrointestinaltrakts und anderer menschlicher innerer Organe vor.
2. Quercetin wird in der Alternativmedizin als Antioxidans verwendet.
3. Epicatechin - dieses kraftvolle Flavanol unterstützt die Elastizität der Gefäße und verbessert die Durchblutung, reduziert das Risiko von Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes und Krebs.
4. Kempferol - reduziert die Entzündung, ist notwendig für das Herz-Kreislauf-System.

Kann schwangere Litschi?

Wie jede Frucht in der Ernährung sollte Litschi nicht die einzige sein. Wenn die werdende Mutter nicht allergisch auf Substanzen in Litschi und anderen Kontraindikationen reagiert, sollte die optimale Anzahl von Früchten 10 Beeren nicht überschreiten. Dies reicht aus, um den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralien zu sättigen.

Da die Frucht harntreibende Eigenschaften hat, hilft das Trinken von Litchi während der Schwangerschaft, Schwellungen zu reduzieren, insbesondere in den Händen und Füßen. Sein saurer Geschmack kann Übelkeit während der Toxikose reduzieren.

Litschi während des Stillens

Nicht viele Leute wissen, dass Nikotinsäure, die in einer exotischen Frucht enthalten ist, laktogene Eigenschaften hat. Dies geschieht aufgrund der Zunahme von Prolaktin - einem für die Laktation verantwortlichen Hormon. Daher kann die Frucht bei ungenügender Produktion von Muttermilch nützlich sein. Es ist besser, 30-40 Minuten vor dem Füttern des Babys zu essen. Es ist wichtig zu wissen, dass Sie die tägliche Aufnahmemenge nicht überschreiten sollten.

Können Litchi-Kinder?

Ab dem Alter von drei Jahren können Sie nach und nach ein Kind mit Litschi einführen und sich dabei auf kleine Portionen beschränken. Früher wird die Exotik von Babys wegen des hohen Risikos von Allergien und Essstörungen nicht empfohlen.

Gegenanzeigen und Schaden

In Bezug auf die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen sollte beachtet werden, dass Litchi den Verdauungsprozess verbessert und den Stoffwechsel beschleunigt. Bei unsachgemäßer Anwendung kann dies jedoch zu Schäden führen.

Menschen, die an Gastritis leiden, insbesondere die erosive Form der Krankheit, müssen auf die Verwendung von chinesischer Pflaume verzichten. Dies ist der Fall, wenn der Nutzen und der Schaden für die Gesundheit möglicherweise nicht vergleichbar sind. Fruchtfleisch enthält Substanzen, die die Magenschleimhaut reizen, was bei Entzündungen mit einer Verschlechterung der Gesundheit einhergeht.

Die Früchte können auch schädlich sein, wenn sie in Kombination mit Fleisch und stärkehaltigen Lebensmitteln verwendet werden. In einer solchen Kombination ist Litschi schwer zu verdauen, was zu Blähungen, Krämpfen im Darm, Sodbrennen, Übelkeit und Schwere führt.

Wir dürfen nicht vergessen, dass allergische Reaktionen auf exotische Früchte möglich sind, insbesondere bei Allergikern. Die "Vertrautheit" mit dem Produkt sollte mit kleinen Portionen beginnen. Zuerst sollten Sie eine Beere essen und die Reaktion des Körpers beobachten. Wenn weder Hautmanifestationen noch Verdauungsprobleme auftreten, können Sie beim nächsten Mal die Portion auf 2 - 3 Früchte erhöhen. Nach demselben Prinzip ist es notwendig, eine exotische Frucht in die Ernährung von Kindern aufzunehmen.

Es ist wichtig! Damit die Litschifrüchte keinen Schaden anrichten, sondern ausschließlich dem Körper zugute kommen, sollten sie in begrenzten Mengen konsumiert werden. Das Tagesmaximum für Erwachsene beträgt 150 - 200 g, für Kinder - 100 g Litschi. Nützliche Eigenschaften des Produkts, wenn es in Maßen verwendet wird, erscheinen stärker als bei Überessen.

In Bezug auf die Verwendung von Litschi während der Schwangerschaft wird das Produkt nicht als verboten eingestuft. Experten warnen jedoch vor Allergien. Auch wenn die werdende Mutter wirklich Litchi essen möchte, sollte sie sich auf die minimale Produktmenge beschränken. Bei der Einbeziehung von Früchten in die Ernährung schwangerer Frauen ist es besonders wichtig, der Auswahl besondere Aufmerksamkeit zu schenken.

Kalorien und Nährwert

Obst besteht zu 79% aus Wasser. Es stillt den Durst perfekt und steigert die Beliebtheit bei Touristen in heißen Ländern.

Trotzdem müssen exotische Früchte aufgrund des hohen Zuckeranteils in saftigem Litschifleisch in Maßen gegessen werden. Dies sollte von denjenigen berücksichtigt werden, die die Figur beobachten oder abnehmen wollen.

Kalorische Litschi pro 100 g - von 65 kcal (276 kJ) bis 76 kcal (318 kJ):

• Kohlenhydrate - 16,52 g
• Fette - 0,43 g
• Proteine ​​- 0,82 g
• Wasser - 81,74 g
• Disaccharide - 15,22 g
• Ballaststoffe - 1,5 g

Zur Anmerkung: Trotz der Tatsache, dass das Produkt einen durchschnittlichen glykämischen Index (57) hat und gut genährt ist, gibt es Lychees zum Abnehmen, die nicht empfohlen werden oder auf 3-5 Früchte pro Tag begrenzt sind.

Tipps zur Auswahl von Litschi

In den Wachstumsländern wird die Ernte von Juli bis September gesammelt. Um die leckersten und gesündesten Früchte zu probieren, ist es besser, in dieser Zeit nach China zu gehen. Während der Ernte sind die lokalen Märkte mit roten Früchten bedeckt, und Sie müssen einen Cent für die Früchte bezahlen.

In unseren Supermärkten erscheint Litschi in den letzten Wintermonaten. Der Preis für das Exotische ist nicht so hoch. Ein Kilogramm Litschi kostet etwa 260 Rubel.

Beim Kauf von Litschi in einem Geschäft sollten Sie sich auf folgende Kriterien konzentrieren:

• das Aussehen der Haut: Ihre Farbe sollte kräftig rosa oder rötlich sein, ohne die Integrität und die Fäulnisspuren zu beeinträchtigen.
• das Vorhandensein des "Schwanzes": Es ist besser, wenn die Frucht eine Landschaft hat, auch wenn sie sehr kurz ist, weil sie länger darin bleibt;
• ein taubes Geräusch beim Schütteln: Wenn Sie eine reife Frucht schütteln, hören Sie das charakteristische Klingeln.
• Aroma: reife Früchte haben ein interessantes blumiges Aroma, und verwöhnte Früchte können nach Schimmel oder Fäulnis riechen.

Für den Export werden Früchte in der Regel von nicht vollreifen Bäumen gepflückt. Sie reifen in Kisten, wenn sie in das Verkaufsland versandt werden. Es ist klar, dass ein solcher Anbau und die anschließende Lagerung es den Früchten nicht erlauben, in der Sonnen-Litschi reif zu werden. Die Vorteile von vorzeitig gepflückten Früchten sind ebenfalls geringer.

Wie ist Litschi?

Wenn man sich eine fremde Frucht ansieht, verstehen viele nicht, wie man sie richtig isst und welche Teile der Frucht für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Maximale nützliche Eigenschaften der Litschi-Konserven, wenn Sie frisches Obst verwenden. Vor der Reinigung von Litschi tut es nicht weh, es unter fließendem Wasser zu waschen. Dann den Nagel mit einem Fingernagel oder einer Messerspitze abziehen und wie einen Film abziehen. Schale wird nicht gegessen. Das freiliegende Fleisch kann sofort gegessen werden, es ist jedoch notwendig, die Frucht vorsichtig zu beißen, da sich im Inneren ein harter Knochen befindet. Sie können die Frucht in Stücke schneiden, so den Samen herausschneiden, oder das Fruchtfleisch mit den Zähnen knabbern und den Knochen ausspucken.

Es ist wichtig! Litschi-Knochen enthalten körperschädigende Substanzen, sie können nicht gegessen werden.

Es ist am besten, die Früchte nach der Hauptmahlzeit als Dessert zu verwenden, da beim Verzehr von Früchten auf leerem Magen die Gefahr einer Reizung der Magenschleimhaut besteht.

Litschi beim Kochen

Frische Litschifrüchte werden aus Fruchtsalaten hergestellt und mit Ananas, Orangen, Bananen, Kokosnuss-Fruchtfleisch und anderen Früchten oder Beeren kombiniert. Dies ist ein Produkt, das einen zarten angenehmen Geschmack hat und somit den Geschmack anderer Früchte erfolgreich ergänzt.

Das Fruchtfleisch wird zur Herstellung von Kuchen und Gebäck verwendet, es wird Kuchen, Muffins und Brötchen hinzugefügt und zu Gelee verarbeitet. Aus dem Fruchtfleisch eine Sauce herstellen, die gut zu Fleisch, Hühnchen und Fisch passt, und dem Geruch des Aromas eine süss-saure Note verleihen. Chinesische Pflaume kann in eigenem Saft oder in Zuckersirup eingemacht werden. In dieser Form kann es 2 - 3 Jahre gelagert werden. Um die Haltbarkeit zu erhöhen, kann es auch eingefroren werden.

Es ist interessant, dass sie aus den Litschis sehr leckeren chinesischen Wein zubereiten. Es reift in Eichenfässern, wonach das Getränk eine schöne goldene Farbe annimmt. Die Frucht verleiht dem Getränk ihren süßen Geschmack und ein unvergessliches Aroma.

Litschi wird auch verwendet, um Smoothies und alkoholische Cocktails herzustellen. Einer von ihnen ist leicht zu tun. Dazu müssen Sie die exotischen Früchte reinigen und den Saft auspressen. Pro Liter Saft müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 100 ml Wodka;
• halbe Limette;
• Eiswürfel.

Der Saft wird mit Wodka gemischt, Limettenscheiben und Eis hinzugefügt.

Lychee ist eine interessante Frucht, wundervoller Geschmack und nützliche Eigenschaften, die es weit über die Heimat China hinaus beliebt gemacht hat. Damit das exotische Produkt dem Körper nicht schadet, ist es wichtig, die Kontraindikationen seiner Verwendung zu berücksichtigen und nicht zu missbrauchen. Wie gesagt, alles ist gut in Maßen!

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Litschi-Frucht

Litschi ist eines der Symbole der großen Völker Chinas, wo es seit über tausend Jahren angebaut wird. Seine rote, rosafarbene oder grüne Rinde verbirgt das glänzende, süße Fleisch mit einer leichten Bitterkeit.

Die Früchte eines immergrünen Litschibaums, oval, hängen in Bündeln und enthalten einen braunen Stein.

Lychee-Früchte enthalten viele Kohlenhydrate in Form von Zuckern, aber nur sehr wenig Eiweiß und Fett, was sie diätetisch sehr attraktiv macht.

Seit einiger Zeit erscheinen in den Regalen unserer Supermärkte immer mehr exotische Früchte. Niemand kann von Ananas, Kiwi, Banane, Feige oder Kokosnuss überrascht werden. All dies wird mehr als einmal gefühlt und ausprobiert. Aber einige Früchte aus den Äquatorländern bereiten den Russen immer noch Sorgen. Viele Leute haben etwas ungewöhnliches Rot oder Gelb in einem Korb auf dem Markt gesehen, schauen weg und fragen nicht, was sie nicht zu wissen scheinen.

Aber diejenigen, die noch wenige sind, haben die Bahamas, die Malediven in Honduras usw. besucht. Manchmal nehmen Kenner diese runden, länglichen und flachen Früchte auf, und wenn sie nach Hause kommen, versuchen sie, das Internet zu nutzen, um herauszufinden, was es ist und womit sie es essen.

Bis zu einem gewissen Grad haben sie recht, es ist oft sinnlos, unsere Verkäufer zu fragen, denn man kann absolut nichts davon hören, was diese Frucht tatsächlich darstellt. Hier zum Beispiel Litschifrucht. Und warum hören Sie nicht von diesen rötlichen Früchten in den Pickeln, deren Ohren verwelken? Und tatsächlich ist Litschi eine sehr leckere und gesunde Frucht. Versuchen wir, alles zu erzählen, was wir über diese Frucht lernen können.

Wo und wie soll ich wachsen?

Manchmal wird Litschi chinesische Pflaume genannt und das nicht ohne Grund. Es ist wirklich so etwas wie eine Pflaume, und außerdem ist diese Pflanze im Süden Chinas ziemlich weit verbreitet, und von dort aus begann sie ihre Reise in andere Länder. Mittlerweile sind sie in verschiedenen Ländern Asiens, in Amerika und in Afrika zu finden. Dies ist eine immergrüne, ziemlich hohe Pflanze, die normalerweise etwa 10 Meter hoch ist, aber sie kann höher sein. Sie wächst auf gut hydrierten, fruchtbaren Böden. Sie wächst eher langsam und beginnt erst im 8. und 9. Lebensjahr Früchte zu tragen. Nur in trockenen Subtropen fruchtbar fruchtig. Feuchtes tropisches Klima verträgt diese Früchte, gibt aber keine Früchte und es ist unmöglich, eine vollwertige, fruchttragende Pflanze zu Hause anzubauen.

Blätter - länglich, dunkelgrün und glänzend. Es blüht gelblich mit Staubblättern, die in alle Richtungen hervorstehen, weißliche Blüten, die ein starkes Aroma ausstrahlen. Blumen werden in großen Blütenständen gesammelt, die den Sonnenschirmen ähneln und manchmal bis zu einem halben Meter lang sind.

Die Früchte reifen im Juni. Trotz der Tatsache, dass die Blütenstände ziemlich groß sind, ist die Frucht 4-5 mal kleiner, da die meisten Blüten zerfallen. Dennoch ergibt der Baum insgesamt eine ziemlich große Ernte. Bei der Montage reißen sie ganze Stängel ab und lagern sie auf Ästen, da einzeln abgerissene Früchte schnell zerfallen.

Die Früchte selbst sind relativ klein - im Durchmesser durchschnittlich drei bis vier Zentimeter. Die Form kann je nach Sorte sowohl oval als auch oval sein. Diese Frucht wiegt etwa zwanzig Gramm. Draußen haben sie eine ziemlich dichte rote Schale in kleinen Pickeln. Das Fleisch von weißer oder cremefarbener Farbe ähnelt Gelee. Innen befindet sich ein großer brauner Kern. Der Geschmack reifer Früchte ist süß und sauer, recht angenehm mit einem hellen Aroma. Wahrscheinlich, weil der Kern in der Sektion deutlich hervorgehoben wird, nennen die Chinesen diese Frucht oft "das Drachenauge".

Nutzen und Schaden

Litschifrüchte enthalten je nach Zusammensetzung eine Vielzahl von Spurenelementen: Eisen, Phosphor, Kupfer, Zink, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Jod, Mangan und Fluor. Der Zuckergehalt liegt je nach Wachstumsort zwischen 6 und 14%. Auch in geringer Menge gibt es Fette, Proteine, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Sie enthalten ausreichend Vitamine der Gruppe B sowie die Vitamine C, E, H und K. Der Nährwert des Produkts beträgt nicht mehr als 75 kcal pro 100 g. Kalorienarm, nicht ganz verständlich, kombiniert mit hoher Sättigungsfähigkeit. Sie können sie in nahezu unbegrenzten Mengen essen, wobei Sie Ihren Hunger gut stillen, aber nicht gleichzeitig viele Kalorien erhalten. Diese Eigenschaft ist für Menschen, die zur Korpulenz neigen, unverzichtbar.

Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C und Spurenelementen des Kaliums ist Litschi in der Ernährung von Menschen, die an Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems leiden, akzeptabel. In China wird es seit langem in der Volksmedizin in der Behandlung und Prävention von Atherosklerose praktiziert. Es hilft effektiv, den Cholesterinspiegel zu senken. Es ist ein gutes Tonikum für den ganzen Körper. Wahrscheinlich nicht umsonst betrachten die Menschen in Indien, Nepal und Pakistan Litschi als Frucht der Liebe. Verwenden Sie zu diesem Zweck die Bouillon aus der Schale der Frucht. Diese Abkochung ist auch wirksam, um überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, sie wirkt sich positiv auf die Funktion der Nieren aus.

Diese exotische Frucht hat viele nützliche Eigenschaften. Er löscht den Durst vor allem in der Hitze. Reguliert die Arbeit von Magen und Darm und hilft, Verstopfung zu beseitigen. Sehr gut kann Menschen helfen, die Gewicht verlieren wollen. Es ist sehr nützlich, Litchi für Menschen mit Anämie, Diabetes, Gastritis, Magengeschwür und Leber- und Pankreaserkrankungen zu essen. In der tibetischen Medizin wird Litschi, bestehend aus Zitronengras, in der Onkologie behandelt. Es hilft auch effektiv, Blutzucker bei Diabetes zu reduzieren. 10 Früchte pro Tag reichen aus, um den Zuckerspiegel zu normalisieren. In den Apotheken erschien das Präparat "Oligonol" aus der Frucht. Es ist ein gutes Antioxidans und wird für eine Vielzahl von Krankheiten empfohlen. Darüber hinaus wird es verwendet, um Gewicht zu reduzieren und die Alterung zu verlangsamen.

Viele asiatische Länder begannen angesichts des wachsenden Interesses an Litschi-Früchten in Europa, ganze Plantagen dieser Bäume anzubauen. Die Ernte mit Ästen kann lange gelagert werden, so dass sie problemlos transportiert werden kann. Nützliche Eigenschaften bleiben lange genug in einem getrockneten und gefrorenen Look. Gefrorene Früchte können länger als einen Monat gelagert werden, ohne dabei ihren Geschmack und ihre heilenden Eigenschaften zu verlieren. Trotzdem müssen Sie beim Kauf das Aussehen und den Zustand der Früchte sorgfältig prüfen. Kaufen Sie nicht, wenn sich ihre Haut verdunkelt hat. Kaufen Sie nur solche, die keine äußeren Defekte haben und eine rote gesättigte Farbe haben.

Gegenanzeigen

Praktisch nein. Sie können nur schädlich sein, wenn Sie überempfindlich sind. Sie müssen jedoch wissen, dass zu viel gegessen werden sollte. Erwachsene brauchen 200-250 Gramm pro Tag. Für Kinder ist diese Rate besser auf 100 Gramm zu reduzieren. Ansonsten sind zum Teil allergische Reaktionen in Form von Akne auf der Haut oder auf der Mundschleimhaut möglich.

Wie essen Litschis?

Normalerweise werden sie frisch verwendet: Waschen, vorsichtig schälen, Kern entfernen, Zellstoff ist gebrauchsfertig. Es ist auch sehr gut, Fruchtfleisch zu Saucen und Desserts hinzuzufügen. Und wenn Sie es zu einem trockenen Wein oder Champagner geben, bekommen Sie einen erstaunlichen Geschmack. Die Chinesen stellen Wein aus Litschi-Früchten her, einen bestimmten Geschmack. Ideal zum Servieren von Fisch- und Fleischgerichten anstelle von Oliven. Es passt gut zu Wildbraten, Lamm, Schweinefleisch. Sehr gut in Salaten. Guten Appetit!

http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/lichi-frukt.html

Wie kann man aus dem Stein zu Hause Litschi wachsen?

18. Februar 2019

Lychee-Früchte sind eine der beliebtesten und exotischsten Früchte, die die Menschen lieben. Asien ist der Geburtsort von Litschi, viele Gärtner versuchen jedoch, auf ihrem Land einen Baum anzubauen, und in den südlichen Regionen schaffen sie das leicht. In den kälteren Gegenden des Landes ist es auch möglich, Litschis auf dem Gelände anzubauen, aber Sie müssen sich bemühen, angenehme Kulturbedingungen zu schaffen. Die Idee, Litchi zu Hause anzubauen, fällt wahrscheinlich den meisten Gärtnern in den Sinn, da das Pflanzen einer exotischen Kultur immer ein Test für das eigene Wissen und die eigenen Fähigkeiten ist. Es ist nicht leicht, Obst an Ihrem heimischen Baum zu bekommen, aber ich werde die Geheimnisse des Anwachsens von Litschi aus dem Stein teilen. Mit viel Geduld und Fleiß können Sie in wenigen Jahren die erste Ernte von Litschi ausprobieren.

Litschi landen

Litschi unter natürlichen Bedingungen

Um Schwierigkeiten und Fragen bei der Anpflanzung und dem Anbau von Litschi zu Hause zu vermeiden, müssen die Wachstumsbedingungen der Kultur in der Heimat untersucht werden. In der Natur kann der Litschi eine Höhe von 30 m erreichen, zu Hause ist er natürlich unmöglich. Der hausgemachte Litschibaum wird maximal 2 m hoch, aber das reicht aus, damit der Baum Früchte trägt. In Anbetracht der Heimat der Kultur und der Tatsache, dass der Anbau von Litschi in Thailand besonders häufig ist, ist es möglich, eine elementare und logische Schlussfolgerung zu ziehen, dass feuchte und warme Luft für eine erfolgreiche Blüte und Fruchtbildung der Ernte erforderlich ist. Die Lufttemperatur in Thailand fällt selbst in der kältesten Zeit nicht unter 19 Grad, daher sollte diese Zahl durch das Pflanzen von Litschihäusern bestimmt werden.

Lychee wird von vielen für die saftigen und süßen Früchte geliebt, die die meisten Menschen mit dem Fruchtfleisch von Trauben und Erdbeeren verbinden. Neben dem denkwürdigen Geschmack besitzt Litchi eine helle und beeindruckende Blüte. Weiße und zahlreiche Blütenstände umrahmen jeden Ast, der Baum wird wie eine weiße, flauschige Wolke. An der Stelle der Blütenstände bilden sich Früchte: In der rot-orangen Knollenschale befinden sich eine saftige Frucht und ein großer dunkelbrauner Stein, den Sie pflanzen können, um zu Hause einen Baum anzubauen.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Viele Gärtner von denen, die eine exotische Frucht probieren konnten, versuchen, eine Grube eines Litschis anzupflanzen. Allerdings keimen nicht alle Knochen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass das Pflanzgut für die Schichtbildung vorbereitet werden muss.

• Zum Anpflanzen der Litschis eignen sich die Knochen sowohl für die im Supermarkt gekauften Früchte als auch für die aus Thailand mitgebrachten Früchte. Im zweiten Fall können Sie jedoch sicher sein, dass die Pflanze nicht mit Formulierungen behandelt wurde, um die Haltbarkeit zu verbessern. Wenn das Produkt aus dem Laden geholt wird, pflücken Sie reife Früchte, ohne Beulen, dunkle Flecken und Fäulnis.
• Litschi-Knochen müssen vor dem Pflanzen nicht lange gelagert werden. Die Fähigkeit zu keimen geht sehr schnell verloren.
• Es wird empfohlen, mehrere Samen gleichzeitig zu pflanzen, was nach der Schichtung das beste Keimungsergebnis zeigt.

• Litschi-Gruben sind wie folgt geschichtet: Wickeln Sie die Gruben in ein weiches Tuch, stellen Sie sie in ein flaches Gefäß und befeuchten Sie das Tuch mit Wasser. Überprüfen Sie den Stoff regelmäßig für 5-6 Tage, um ihn feucht zu halten. Am Ende der Laufzeit werden die lebensfähigen Knochen anschwellen und sich öffnen, ein kleiner Spross wird aus ihnen sprießen. Stein ist zum Anpflanzen bereit.
• Um das Keimen des Steines zu beschleunigen, können Sie wachstumsstimulierende Lösungen (Epin-Extra, Zirkon, Energen, Ekosil) verwenden. Erfahrene Gärtner stellen jedoch fest, dass ein Knochen, der einem reifen und gesunden Fötus entnommen wird, ohne chemische Präparate innerhalb einer Woche in feuchter Umgebung erfolgreich keimen kann.

Litschi-Gruben pflanzen

Betrachten Sie die Landung der Litschis in Etappen. Das Verfahren besteht aus mehreren aufeinander folgenden Schritten.

• Damit ein Baum stark und gesund wächst, ist es wichtig, den richtigen Boden für Litschi zu wählen. Die Kombination von Torf und Universalerde im Verhältnis 1: 2 wird das qualitative Verhältnis der nützlichen Substanzen für Holz am besten darstellen.
• Der Pot für Litschi auf der ersten Stufe wird sehr klein sein. Wichtig: Stellen Sie sicher, dass der Boden des Topfes auf Drainagelöcher geprüft wird. Diese sind zur Verhinderung stehender Feuchtigkeit erforderlich, die sich nachteilig auf das Litschiwurzelsystem auswirkt.

• Gießen Sie die Drainageschicht auf den Boden des Topfes. Sie dient demselben Zweck und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Boden. Als Drainage passen sowohl Kieselsteine ​​als auch Walnussschalen. Die Drainageschicht sollte mindestens ein Viertel der Topfhöhe betragen. Gießen Sie die fertige Bodenmischung ganz nach oben.
• Legen Sie den Litschistein bis zu einer Tiefe von maximal 1,5 cm in die Erde Wichtig: Legen Sie den Stein waagerecht unten, denn an der Stelle, an der der Spross auftauchte, wachsen das Stiel- und Wurzelsystem in verschiedene Richtungen.
• Gießen Sie nach dem Pflanzen die Erde ein, decken Sie den Topf mit einem Glas- oder Plastikglas ab oder dehnen Sie die Frischhaltefolie, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Stellen Sie den Topf an einen warmen Ort, wenn Litschi im Frühjahr gepflanzt wird, ist ein Platz in der Nähe eines Heizkörpers ideal.

Wachsende Litschis zu Hause

Die Pflege eines Litchi-Hauses erfordert die Einhaltung der Bedingungen, an die die Anlage gewöhnt ist. Dies ist einfach, aber die Nichteinhaltung der Anforderungen der Agrotechnologie führt zu Krankheiten und zum Tod einer exotischen Kultur.

• Litschi-Transplantation. Die erste Transplantation gibt auf Stufe 5-7 wahre Blätter am Baum aus. Haben Sie keine Angst vor aktivem Wachstum am Anfang des Pfades, die ersten beiden Blätter erscheinen im Vergleich zu einem dünnen Stiel unverhältnismäßig groß. Wenig später verlangsamt sich die Pflanze, und das ist auch normal.
• Platz für Litschi. Es scheint, dass eine exotische Pflanze Wärme liebt, aber die Installation eines Topfes an einem sonnigen Fenster führt zum Verdunkeln der Blätter und sogar zu Verbrennungen. Ein Ort, an dem die Sonne nachmittags erscheint, ist für Litschis geeignet, ansonsten sollten Sie darauf achten, die Kultur zu erleichtern. Entwurf mag auch keine Pflanzen.
• Beleuchtung für Litschi. Lichtliebende Kultur, erfordert das ganze Jahr über 12 Stunden Tageslicht. Verwenden Sie im Winter Phytolampen, um den Litschi die richtige Lichtmenge zur Verfügung zu stellen.

• Bewässerung von Litschi Gießen Sie die Pflanze häufig, lassen Sie den Boden nicht austrocknen. Aber stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht zu viel ist. Die Feuchtigkeitsstauung ist gefährlich für die Wurzeln von Litschi. Es ist notwendig, die richtige Luftfeuchtigkeit um die Pflanze herum zu erzeugen. Am besten sprühen Sie alle zwei Tage Litschi.
• Top Dressing Litschi. Erst 3 Monate nach dem Einpflanzen in den Boden einführen. Wiederholen Sie das Top-Dressing mindestens einmal pro Jahr mit Mineralien.
• Litschi beschneiden. In den ersten zwei Lebensjahren ist es notwendig, die Litschi formativ zu beschneiden, indem die Stiele entfernt werden, damit die Krone die gewünschte Form hat. Erfahrene Gärtner empfehlen jedoch, die Beschneidung von Litschi zu begrenzen, damit die Pflanze nach Bedarf wachsen kann. Experten gehen davon aus, dass häufiges und reichliches Beschneiden zu Blühproblemen führt.

• Litschi-Probleme. In den meisten Fällen sind die Probleme, die sich aus der Anlage ergeben, auf Verstöße in der Pflege von Litschi zurückzuführen. Oft die Situation: Wenn man versucht, der Pflanze die notwendige Feuchtigkeit zu geben, überschwemmt der Gärtner das Wurzelsystem, fängt an zu faulen und der Baum kann kaum wiederbelebt werden. Wenn es an Wasser, Licht oder Hitze mangelt, trocknen die Blätter des Baumes, der Fehler muss korrigiert werden, sobald die Symptome der Litschi bemerkt werden. Sehr traditionelle Blattläuse, Weiße Fliege und Spinnmilben sind unter Schädlingen des Litschis üblich, es gibt bei diesen Insekten nichts Exotisches, und daher ist die Behandlung des Baums möglich: regelmäßige Inspektion in Anwesenheit von Insekten, Besprühen mit Schädlingen.

• Litschi blühen Um in der häuslichen Pflege geblüht zu werden, müssen Sie den Baum nicht nur kennen und pflegen können, Sie brauchen meiner Meinung nach auch etwas Glück. Lychee sah nicht viele Gärtner zu Hause, und es ist noch schwieriger, Früchte zu bekommen. Mit der richtigen Pflege wachsen Litschis jedoch zu einem starken, immergrünen Baum, der das Aussehen aller Liebhaber großer Pflanzen erfreuen wird.

Die Litschi-Blüte ist ab einem Alter von drei Jahren möglich, während der Blüte eine weiche Bürste auf die Blüten aufträgt. Aber auch ohne Früchte kann der Anbau von Litchi zu Hause ein interessantes Experiment mit einem exotischen grünen Baum sein.

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Litschi wo wachsen

Der Litschi-Obstbaum (Litchi chinensis), auch chinesisches Lizhi genannt, ist ein Mitglied der Sapindo-Familie. Man nennt es auch die Füchse, die chinesische Pflaume, die Lidges oder die Lysey. Es gibt Belege dafür, dass in China eine solche Pflanze im 2. Jahrhundert v. Chr. Angebaut wurde. Heute wird diese Pflanze in allen Ländern Südostasiens angebaut. Juan Gonzalez de Mendoza schrieb, dass diese Frucht einer Pflaume ähnelt, dass sie den Magen nicht belastet und sie in beliebiger Menge gegessen werden kann. Deshalb nannte er eine solche Pflanze "chinesische Pflaume". Der französische Botaniker Pierre Sonner, der in China und Südostasien unterwegs war, brachte diese Kultur nach Europa. Es geschah im 18. Jahrhundert.

Litschi-Obst wird in Dosen oder frisch gegessen, es wird für die Herstellung von Gelee, Eiscreme und anderen Desserts verwendet, und es wird traditioneller chinesischer Wein daraus hergestellt.

Lychee-Funktionen

Litschi ist ein immergrüner Baum mit einer sich ausbreitenden Krone. Ein solcher Baum, der unter natürlichen Bedingungen wächst, kann eine Höhe von 10 bis 30 Metern erreichen. Die Zusammensetzung von komplexen Cirrus-Blattplatten umfasst 4 bis 8 Blattplatten mit länglicher ovaler oder lanzettlicher Form mit einer spitzen Spitze. Die Vorderseite der Platten ist dunkelgrün und glänzend und die Rückseite ist hellgrau. Üppige, säulenartige Blütenstände erreichen in der Länge 0,7 m, sie bestehen aus Blüten ohne Blütenblätter und bestehen nur aus Bechern mit hellgelber oder hellgrüner Farbe. Der Blütenstand enthält eine große Anzahl von Blüten, aber nicht mehr als 15 der Eierstöcke entwickeln sich aus der Frucht, und die übrigen sterben ab. Die Länge der mit roter Schale bedeckten Früchte kann zwischen 25 und 40 mm variieren, an der Oberfläche befinden sich viele scharfe Tuberkel. In der Frucht befindet sich ein geleeartiges Fruchtfleisch von leichter Farbe und süßem Geschmack, das die Schale sehr leicht verlässt und einen leicht spürbaren Weingeschmack aufweist. In der Mitte der Frucht befindet sich ein dunkelbrauner ovaler Knochen. Bei in den Tropen gezüchteten Litschis wird die Reifung der Früchte im Mai oder Juni beobachtet.

Wachsende Litschis aus dem Stein

In den mittleren Breiten wird Litchi als eine fremde Pflanze betrachtet, daher ist es ziemlich schwierig, Setzlinge einer solchen Kultur im Gartenpavillon zu kaufen. Sie können jedoch versuchen, unter Innenbedingungen einen solchen Baum aus einem Knochen aufzubauen. Dazu erhalten Sie eine reife Frucht mit starkem Geruch, durchscheinendem saftigem Fleisch und roter Haut. Der Knochen muss aus dem Fruchtfleisch entfernt werden, er ist in eine angefeuchtete Gaze oder ein Tuch eingewickelt. Für 7 Tage müssen Sie sicherstellen, dass der Wickler immer etwas nass ist.

In dem geschwollenen Knochen ist es notwendig, das Gewebe zu entfernen, wonach es in einen Topf gepflanzt wird, an dessen Boden sich ein Drainageloch befindet. Zunächst müssen Sie am Boden des Topfes eine Drainageschicht aus Blähton auslegen, die dann mit einer blumigen Bodenmischung gefüllt wird. Es ist notwendig, einen Stein nur 20 mm in ein Substrat zu vertiefen. Wenn Sie ein paar Knochen pflanzen, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass ein Sämling erscheint, mehrmals. Wenn der Knochen eingepflanzt wird, muss das Substrat im Behälter mit lauwarmem Wasser angefeuchtet werden. Das Saatgut sollte bei einer Temperatur von 25 bis 30 Grad keimen. Es ist sehr wichtig, dass das Substrat im Topf ständig etwas feucht ist. Die ersten Sämlinge sollten in etwa 7–30 Tagen auftauchen, dies kann jedoch später geschehen.

Nachdem der erste Sämling von hellroter Farbe in dem erscheinenden Sämling gewachsen ist, sollte die Kapazität auf die Sonnenfensterbank umgestellt werden, während die Pflanze vor den direkten Sonnenstrahlen geschützt werden sollte. Eine Transplantation einer Pflanze in einen größeren Topf wird während der Bildung von 4 oder 5 Blattplatten vorgenommen. Damit sich Sämlinge normal entwickeln können, benötigen sie einen langen hellen Tag, mindestens 12 Stunden. Die Lufttemperatur im Raum sollte das ganze Jahr über nicht unter 20 Grad fallen.

Litschi kümmert sich zu Hause

Wie zu wässern

Lychee ist eine tropische feuchtigkeitsliebende Pflanze, daher muss ein junger Busch zweimal täglich aus dem Spritzgerät mit gekochtem oder gefiltertem Wasser angefeuchtet werden. Wasser Die Pflanze sollte mäßig und systematisch sein, dazu müssen Sie gefiltert oder zwei Tage lang mit Wasser abgesetzt werden, während sie Raumtemperatur haben muss. Erfahrene Gärtner werden empfohlen, Grundwasser zu verwenden, dazu müssen Sie regelmäßig Wasser in die Pfanne gießen.

Es ist notwendig, einen Busch so zu gießen, dass er nicht an einem Mangel oder zu viel Feuchtigkeit im Wurzelsystem leidet. Gleichzeitig sollte im Raum immer hohe Luftfeuchtigkeit herrschen.

Dünger

Die erste Litchi-Fütterung sollte 3 Monate nach dem Auftreten des Sämlings erfolgen. Danach wird die Fütterung gestoppt, bis der Baum mindestens 1 Jahr alt ist. Ab dem zweiten Lebensjahr wird in 4 Wochen ein- oder zweimal düngen, dazu wird eine Lösung von komplexen Mineraldüngern in mäßiger Konzentration verwendet. Organische Düngemittel können auch zur Fütterung von Litschi verwendet werden, zum Beispiel ist eine Königskerze-Lösung (1:15) gut geeignet. Dank der Dressings wird die Knospenbildung verbessert und der Busch zur Fruchtbildung angeregt.

Beschneiden

Eine solche Pflanze wächst langsam und sollte daher nur selten geschnitten werden. In den ersten 2 Jahren müssen Sie sich mit der Kronenbildung der Pflanze beschäftigen. Danach muss nur noch die Form beibehalten werden, um die überlangen Halme systematisch zu verkürzen. Wenn viel Zeit vergangen ist und sich noch keine Früchte auf dem Baum befinden, sollten Sie sich nicht aufregen, denn so ein exotischer Baum ist immer noch recht selten.

Krankheiten

Litschi hat eine ziemlich hohe Resistenz gegen Krankheiten. Ein Baum kann nur dann krank werden, wenn er nicht richtig gepflegt wird. Wenn Sie den Strauch zu reichlich gießen, kann es zu Verrottungen auf dem Wurzelsystem kommen. Wenn die Pflanze nicht genug Wasser hat, wird sie träge und beginnt zu welken. Durch die richtige Pflege der Litschi können Sie sie vor allen Krankheiten schützen.

Schädlinge

Diese Kultur ist auch sehr resistent gegen Schädlinge. Spinnmilben, Weißfliegen, Mäusen, Blattläuse, Thrips oder Schuppeninsekten können sich jedoch von anderen Zimmerpflanzen zu einem Busch bewegen. In dieser Hinsicht muss die Pflanze systematisch gründlich untersucht werden, ob Schädlinge oder Anzeichen ihres Aufenthalts zu sehen sind, und dann sofort mit der Zerstörung beginnen. Dazu muss die betroffene Pflanze mit einem Akarizid oder Insektizid besprüht und die Lösung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung hergestellt werden.

Arten und Sorten von Litschi

Litschisorten und Hybriden produzierten eine relativ große Anzahl, aber eine solche Pflanze ist nur in Asien verbreitet. Die beliebtesten sind die folgenden Sorten:

1. Grün hängen. Der Baum ist mit hellgrünen Blattplatten bedeckt. Auf der Oberfläche der Frucht befindet sich ein kaum sichtbarer grüner Streifen. Die Früchte bleiben frisch und verlieren ihren Geschmack auch drei Tage nach dem Entfernen der Haut nicht.
2. Klebrige Reisbällchen. Das dichte Fruchtfleisch dieser Früchte hat einen süßen Honiggeschmack. Sie sind mit einer roten Haut bedeckt, auf der sich keine Unebenheiten befinden. Stein in diesen Früchten ist im Vergleich zu anderen Sorten viel kleiner oder überhaupt nicht vorhanden.
3. Süßer Osmanthus. Süße Früchte haben Osmanthusgeschmack. Sie sind mit einer stark rötlichen Haut von sattem Rot bedeckt.
4. Grünes Yatu. Auf der Schale der Frucht befindet sich ein dunkelgrüner Fleck.
5. Schwarzes Blatt Diese Sorte ist früh reif. Die Früchte sind fleischig, sie sind von einer Schale bedeckt und strahlen Saft aus, ähnlich der roten Tinte.
6. Kann rot sein Diese Sorte ist die früheste. Ernte der im Mai erzeugten Früchte.
7. Lächeln Konkubine. Diese Sorte ist sehr alt und frühreif. Obst und Schale, mit der sie bedeckt sind, geben roten Saft aus.

Eigenschaften von Litschifrucht: Schaden und Nutzen

Nützliche Eigenschaften

Die Zusammensetzung der Litschifrucht umfasst viele Substanzen, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind, zum Beispiel: die Vitamine E, K, C, H, PP und die Gruppen B (B1, B3, B6), Magnesium, Natrium, Phosphor, Jod, Mangan, Zink, Selen. Eisen, Kalzium, Kalium, Pektine und organische Säuren. In der östlichen Medizin werden solche Früchte verwendet, um den Zuckerspiegel bei Diabetes mellitus zu normalisieren, die Leber-, Nieren- und Lungenaktivität zu verbessern, und sie helfen auch bei der Behandlung und Prävention von Atherosklerose. Bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen wird auch empfohlen, Litschi zu sich zu nehmen, da das Fruchtfleisch Kalium enthält. Sie sind auch sehr nützlich für die Anwendung bei hohem Cholesterinspiegel im Blut, bei Anämie, bei Darmerkrankungen und bei Erkrankungen des Pankreas. Solche Früchte in der Hindu-Medizin gelten als Aphrodisiakum, das die männliche Kraft und das sexuelle Verlangen verbessert.

Gegenanzeigen

Litschifrucht ist nur für Personen kontraindiziert, die eine individuelle Intoleranz haben. Es gibt keine anderen Kontraindikationen für solche Früchte. Veraltete Früchte mit einer dunkelhäutigen Schale können jedoch nicht gegessen werden, da sie Darmverstimmungen verursachen können.

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Litschi-Frucht - Nutzen und Schaden. Wo wachsen, Eigenschaften und Kontraindikationen, Konserven von Litschi-Früchten

Litschi ist eine sehr bekannte und beliebte Frucht. Es wird lange aufbewahrt, also direkt auf den Ästen belassen. So wird es verkauft, transportiert, gelagert und verpackt. Sehr oft können Litschis nicht nur an nackten Ästen gekauft werden, sondern auch mit grünen Blättern. Die Früchte werden fest auf den Stielen gehalten, sodass sie leicht aufgenommen und vollständig bewegt werden können. Das heißt, Sie müssen es nicht in die Handfläche eines Hügels eingeben.

Wie sieht Lychee-Frucht aus und wo wächst sie?

Lychees werden als sapids bezeichnet, dh an Rongan und andere ebenso bekannte Früchte, die sehr beliebt und geschätzt sind. Im Allgemeinen sind die Beeren selbst nicht sehr groß und haben einen Durchmesser von etwa zwei Zentimetern. Sie sind sehr elastisch, leicht stachelig und haben kleine Stacheln auf der Haut. Diese Frucht wächst auf grünen Bäumen mit schönen grünen Blättern. Sie sind sowohl rosa als auch hellrot, alles hängt vom Reifungsgrad ab.

Während der Lagerung können sie etwas rau sein, aber Lychee wird den Geschmack nicht verlieren. Der Geschmack der Früchte ist sehr hell, daher ist es einfach unmöglich, sie mit einem anderen Produkt oder einer anderen Beere zu verwechseln. Im Allgemeinen kommt die Frucht aus China, aber in Nischentagen ist sie in fast jeder Stadt zu sehen. Die Chinesen haben ihren eigenen Spitznamen für die Frucht gefunden und nennen sie das Drachenauge. Wenn Sie es schneiden, sehen Sie einen schwarzen Knochen und ein weißes Fleisch. Das heißt, die Schnittansicht ähnelt nur dem blauen Auge.

Trotz ihrer Wurzeln wächst die Frucht in Südostasien gut. Es wurde lange Zeit angebaut, so dass es sich ansiedelte und an die Umgebung anpasste. Die Frucht wächst sogar in Südamerika und wenn Sie es versuchen, können Sie es in Russland finden.

Wo kaufen Sie Litschi

Lychee ist keine besonders exotische Frucht, daher kann man sie leicht in den Regalen finden, zum Beispiel in Dosen. Es kann verwendet werden, um Desserts, Gelees, Marmeladen, Joghurt, Süßigkeiten usw. herzustellen. Die Wachstumsphase von Lychee ist nicht besonders lang, sie beginnt im Mai und dauert bis Ende Juni oder Juli. Das heißt, seine Saison ist im Gegensatz zu anderen Früchten derselben Kategorie nicht viel länger.

In Thailand wird das Obst sehr aktiv aufgekauft, es wird von den Thais buchstäblich verehrt. Tatsache ist, dass sich diese Frucht für ein so heißes Klima als Durstlöscher eignet und so erfrischend wie möglich ist.

Litschi: Wie wählen und speichern?

Die Früchte werden sehr schnell gegessen, da sie bei Raumtemperatur nicht länger als drei Tage gelagert werden können. Dann färbt sich das Produkt braun, sein Geschmack verschlechtert sich. Wenn Sie Lychee im Kühlschrank aufbewahren, kann es bis zu fünf Tage liegen und sich nicht verschlechtern, aber dann wird es auch mit einer braunen Kruste bedeckt. In der Haut strahlt die Frucht praktisch kein Aroma aus, auch wenn sie nahe an die Nase gebracht wird. Aber sobald Sie die Haut entfernen, sobald Sie das Aroma von Litschi spüren. Die Chinesen betrachten diese Frucht als hervorragendes Aphrodisiakum.

Die Wahl von Lychee ist einfach, es gibt hier keine besonderen Regeln. Am besten wählen Sie die hellsten Beeren mit rötlicher Farbe. Die Beeren selbst müssen elastisch sein. Sie sollten nicht unter Druck gepresst werden, leer oder weich sein, Saft sollte nicht aus ihnen fließen.

Wie zu reinigen

Für die Reinigung der Litschi müssen keine speziellen Messer oder etwas anderes gekauft werden. Sie müssen nur die Haut von den Früchten mit den Fingern entfernen und alles ist fertig. Nägel reinigen ein wenig knuspriges Lychee-Fell.

Das geht ganz einfach und unkompliziert. Im Inneren befindet sich eine weiße Masse in Form einer Kugel, die nicht transparent ist. Litschi hat nur einen riesigen Knochen im Vergleich zu einer Beere. Daraus schlürft sich das Fruchtfleisch perfekt und bleibt ein glatter Knochen.

Die Frucht ist ziemlich saftig und in der Größe wie ein Wachtelei. Beim Putzen der Beeren ein wenig Spritzen und in die Hände gleiten.

Wie man Beere isst

Sie können eine Frucht mitnehmen für ein Picknick, einen Spaziergang, um Freunde zu besuchen. Zur gleichen Zeit können Sie keine Angst davor haben, zu quetschen, zu verderben usw. Es ist nicht notwendig, Lychee zu waschen, außer in den Momenten, in denen Sie das Obst waschen und im Kühlschrank aufbewahren möchten. Ansonsten ist ein Waschen nicht erforderlich, da die Haut nicht gefressen, sondern vollständig entfernt wird. Es gibt nichts in den Knochen der Frucht außer dem weißen Fleisch, aber es ist nicht lecker.

Daher wird der Knochen vollständig verworfen. Sehr schöne Lychee sieht als zusätzliche Dekoration auf dem Tisch. Es ist nicht nötig, es vorher zu reinigen, da das Fleisch weißlich ist, es austrocknen kann und es nicht besonders angenehm ist, es zu essen. Darüber hinaus kann Lychee alle Aromen des ersten und zweiten Ganges töten. Es kann auch als Ergänzung zu Getränken oder alkoholischen Getränken verwendet werden.

Kochanwendung

Obst kann in dieser Form zum Kochen verwendet werden:

• Bereiten Sie Desserts, Gebäck und Eiscreme zu;
• Einen einzigartigen Wein kreieren
• Vorbereitung für den Winter;
• Soße kochen.

Was soll Lychee ersetzen?

Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihre Angehörigen mit Obst zu behandeln, sie jedoch nicht in reiner Form gefunden haben, können Sie Süßigkeiten mit Lychee-Füllung kaufen. Sie haben genau den gleichen Geschmack und stören den Geschmack von Schokolade oder Karamell fast nicht. Es gibt viele Produkte mit Litchi, so dass Sie die Lieblingsspezialität Ihrer Lieben auswählen können. In Nischentagen sprechen viele Blogger und Reisende über diese Frucht, weil ihre Beliebtheit nicht abnimmt und die Kenner dieser Frucht immer mehr werden.

Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften Litschi

Die Frucht ist sehr nützlich in ihrer Zusammensetzung, sie enthält Vitamin C und B sowie viele nützliche Substanzen. Vitamin B ist besonders wertvoll, da es bei der Behandlung von Atherosklerose und vielen anderen Krankheiten hilft. Obst ist sehr gut für das Verdauungssystem. Lychee stellt den Magen-Darm-Trakt wieder her, auch nach plötzlichen Störungen des Körpers.

Obst trägt zur Normalisierung der Stoffwechselvorgänge im Körper bei. Wenn Sie die Früchte regelmäßig essen, werden Sie Probleme mit der Produktion von Magen-Darm-Saft vergessen. Die Verdauung beschleunigt sich und ihre Qualität verbessert sich.

Lychee ist leicht vom Körper zu assimilieren, aber Sie sollten vor dem Essen keine Früchte essen, da Sie dann den Körper sättigen und es essen. Wenn Sie jedoch sehr hungrig sind, wird die Frucht des Appetits natürlich nicht verderben, wenn Sie sie nicht in großen Mengen essen.

Lychee wird in der traditionellen Medizin als wirksames Heilmittel eingesetzt. Fruchtsäfte tönen perfekt und helfen, Durst zu bewältigen, was in der trockenen und heißen Jahreszeit sehr wichtig ist. Nachdem Sie ein paar Beeren gegessen haben, kehren Sie zur Heiterkeit und Kraft zurück und lassen sich von Herzen begeistern. Lychee Dekokt kann als wirksames Diuretikum eingesetzt werden.

Fruchtvorteile

Die wichtigsten Vorteile von Litchi:

• Die Früchte können mit anderen Früchten gemischt und als durstlöschendes Produkt mitgenommen werden. Selbst wenn Sie es in eine Flasche Wasser fallen lassen, sind Sie viel einfacher als nach normalem Wasser. Das Fleisch kann in kleine Stücke geschnitten werden und mit Fruchtfleisch etwas Saft machen, aber Sie müssen etwas Wasser hinzufügen.
• Ein weiteres Plus ist die geringe Größe. Sie können die Frucht sogar in Ihre Tasche stecken. Reißen Sie ein paar Beeren vom Stiel ab und nehmen Sie sie mit. Sie werden nicht zu einer Belastung für Sie und ermöglichen es Ihnen, den Körper schnell mit vergeudeten Kräften wieder aufzufüllen.
• In Litschi werden etwa 70-80 Prozent der Flüssigkeit und viel Zucker, also Süßer Zahn, diese Frucht wahrscheinlich genießen. Pektin, Mikroelemente und Nikotinsäure wirken sich sehr positiv auf die Gefäße aus. Es hat einen sehr guten Einfluss auf das Stillen.
• Aufgrund der großen Zuckermenge dunkelt Lychee nach und wird lange gelagert. Wenn Sie im geklärten Zustand einfrieren, verderben die Früchte nicht innerhalb von zwei Monaten. Nehmen Sie bei der Auswahl einer Frucht keine zu hellen Beeren mit, dann ist Ihr Fruchtsalat mit Geschmack und Aroma gesättigt. Es ist besser, Lychee bei einer Temperatur von nicht mehr als 60 Grad zu kochen.

Wie man Lychee wachsen lässt

Obst wird nicht nur zum Verzehr, sondern auch zu dekorativen Zwecken angebaut. Um die Frucht richtig zu züchten, wird sie gepfropft, aber Sie können die Knochen verwenden. Wenn Sie sich für einen Knochen entscheiden, sollten Sie auf die Reife des Fötus achten. Nur die reifsten Beeren können sprießen.

Es ist nicht schwierig, sich um eine Pflanze zu kümmern, aber Temperaturabfälle sind dafür überhaupt nicht geeignet. Immergrüne Blätter, so dass der wachsende Litschi zu jeder Jahreszeit schön aussieht. Wenn Ihr Sprössling Wurzeln schlägt und die Temperatur das Wachstum und die Lebensfähigkeit der Pflanze nicht beeinträchtigt, ist der Wachstumserfolg garantiert. Litschi kann auch zu Hause angebaut werden.

Litchi Landungsmethoden

Für die Kultivierung können Sie den üblichen Boden, die Nährstoffmischung aus dem Lager und eventuelle Töpfe oder Behälter verwenden. Aber zuerst solltest du im Wasser sauer sein. Nach ein oder zwei Wochen erscheinen Sprossen, die beim Einbringen des Saatguts sorgfältig über dem Boden bleiben sollten. Sprossen können in nur zehn Tagen auf zwanzig oder sogar dreißig Zentimeter wachsen. Der Sprössling ist wie seine Blätter grau gefärbt, aber in der Zukunft wird sich alles ändern. Die Blätter werden grün, das heißt, die Photosynthese beginnt, die das Sonnenlicht liebt.

Pflege und Tränken für Litschi

Bewässerung Litschi kann wie gewöhnliche Pflanzen sein. Wenn Sie Steine ​​in den Boden pflanzen, müssen Sie sie nicht mit viel Wasser füllen. Sie können sogar nasse Erde für ein paar Wochen belassen, aber Sie müssen die Schachtel mit Folie einwickeln, damit die Feuchtigkeit nicht verdunsten kann. Manche Knochen wachsen schnell und manche langsamer. Wenn also einer der Triebe nicht mit seinem Wachstum glänzt, warten Sie einfach etwas länger.

Eiscreme-Rezept mit Litschi

Wir brauchen folgende Zusammensetzung:

1. Litschi-Beeren
2. Zucker - 1 Tasse.
3. Ananassaft
4. Gelatine.

Schälen Sie die Litschifrucht vom Stein. Gelatine in kaltes Wasser geben. Kombinieren Sie warmen Ananassaft mit Gelatine. Füge Litschi-Beeren hinzu. Verwenden Sie Zucker zum Abschmecken. Legen Sie das Produkt in die Form für Eiscreme und lassen Sie es 5 Stunden im Gefrierfach.

Wer sollte nicht Litschi essen

• Patienten mit Diabetes in irgendeiner Form.
• Zum Zeitpunkt der laufenden Gicht.
• Wenn Sie allergisch gegen Litschifrucht sind.

Mit Lychee in Hookah

Sehr modern und außergewöhnlich wird der Geschmack von Litschi in Wasserpfeifen angewendet. Der Rauchgeruch und seine Geschmacksnuancen ziehen buchstäblich jeden an, der Lychee oder rauchreiche Aromen liebt. Der Rauch aus der Litschi-Mischung ist sehr angenehm zu rauchen, er kann leicht ein- und ausgeatmet werden und wird auch vom Körper aufgenommen. Der Körper ist schnell mit Ton gefüllt und der Zustand ändert sich in einen entspannten Zustand. Unter den Räuchermischungen gibt es viele verschiedene Geschmacksrichtungen von Litschi.

Heute ist diese Linie der Verwendung von Litschi sehr wichtig und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Sie möchten vielleicht Ihre eigenen Räuchermischungen herstellen, bedenken Sie jedoch, dass der Geschmack nicht derselbe ist wie der von Shop-Produkten. Sie haben jedoch die Möglichkeit zu experimentieren und Ihren ganz eigenen Geschmack zu kreieren.

Andere Anwendungen Lychee

Lychee kann auch für das Aroma in einem Raum verwendet werden, beispielsweise vor dem Zubettgehen. Aphrodisiakum-Effekte werden Ihrem Schlaf sicher einen gesättigten Ton verleihen. Die Chinesen sagen, dass die aphrodisierende Wirkung von Litschi mit drei brennenden Fackeln vergleichbar ist. Das heißt, ein Duft, der sich angenehm auf die Gesundheit auswirkt, bleibt sehr lange erhalten.

Fazit

Viele Blogger teilen die Erfahrung mit Lychee unter Freunden oder Bekannten. Wenn Sie lernen, wie Sie verschiedene Gerichte zubereiten und gleichzeitig den Geschmack von Lychee unkorrodiert lassen, ist es nicht schwierig, wenn Sie ein wenig Zeit mit interessanten Videos verbringen. Lychee ist ein bisschen wie Trauben, aber ohne Schale und hat einen helleren, reichhaltigen Geschmack, an den man sich lange erinnert.

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