Die vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries sind vielen bekannt, aber praktisch jeder kennt Cranberrysaft.

Die Quelle der Volksbehandlung sind alle Arten von Kräutern, Früchten, Gemüse und Beeren, die wir im Alltag gebrauchen können oder gar nicht beachten.

Eine dieser unscheinbaren Beeren sind Preiselbeeren. Verwenden Sie es viel seltener als andere Beeren, obwohl es ziemlich bekannt und üblich ist.

Und das Ding ist in seinem spezifischen Geschmack (der dem Geschmack von Viburnum-Beeren ähnelt) - sauer-herb. Dies ist jedoch nicht so beängstigend, zumal Preiselbeeren für den menschlichen Körper von unschätzbarem Wert sind.

Die Cranberries enthalten die Vitamine A, C, B, K, Zink, Eisen, Kupfer, Kalium, Kalzium, Phosphor, Mangan, Bor, Natrium, Jod, Ballaststoffe, Proteine, Kohlenhydrate, ätherische Öle und andere nützliche Dinge.

In Anbetracht dieses sehr reichen Arsenals helfen Cranberry-Beeren dem menschlichen Körper.

Cranberry-Vorteile

1) Wenn der Druck oft springt, hilft Cranberrysaft oder -infusion, ihn zu senken.

2) Preiselbeeren neigen dazu, den Appetit zu verbessern, sodass Sie vor dem Essen ein paar Beeren essen können.

3) Bei Erkältungen (Grippe, Halsschmerzen, Bronchitis) sollten Sie Tees und Cranberry-Infusionen trinken: Fieber reduzieren, Temperatur senken, Durst löschen, entzündungshemmende Wirkung haben und die Vergiftung des Körpers reduzieren.

4) Cranberries helfen, die Verdauung zu verbessern.

5) Normalisieren Sie die Stoffwechselvorgänge im Körper.

6) Verhindern Sie das "Verstopfen" der Blutgefäße - die Bildung von Blutgerinnseln, die Entfernung von Cholesterin aus dem Körper.

7) Cranberry stärkt die Kapillaren.

8) Im Frühling, wenn der Körper erschöpft ist, Vitamine brauchen, wird die Immunität geschwächt, Cranberries haben genau das Richtige: Ermüdung, Kraftverlust, Vitaminmangel beseitigen, Effizienz steigern, Vitalität hinzufügen.

9) Cranberries haben die Fähigkeit, verschiedene Verunreinigungen aus dem Körper zu entfernen - Giftstoffe, Schlacken.

10) Das Vorhandensein von diuretischen und antimikrobiellen Eigenschaften hilft bei der Bekämpfung von Zystitis.

11) Preiselbeeren verlangsamen die Entwicklung maligner Tumore bis zu einem gewissen Grad.

12) Cranberry-Beeren können Kopfschmerzen lindern und helfen, die Aufmerksamkeit zu konzentrieren.

13) Ein mäßiger Verbrauch von Preiselbeeren stärkt das Zahnfleisch.

14) Es ist nützlich für Frauen: Nehmen Sie während der Menstruation (lindert die Schmerzen), Sie können sogar schwanger sein.

15) Das Vorhandensein von Vitaminen der Gruppe B wirkt sich auf Haare, Nägel und Nervensystem aus.

Cranberry: Gegenanzeigen

Wie alle Lebensmittel haben Cranberries ihre eigenen Kontraindikationen. Natürlich ist ihre Liste viel älter als die vorige, aber Verbote bestehen immer noch.

Essen Sie keine Preiselbeeren:

1) bei möglichen allergischen Reaktionen auf dieses Produkt;

2) mit erhöhter Acidität, Gastritis und Magengeschwür;

3) Es ist besser, die Preiselbeeren nicht an Frauen während der Stillzeit und an Kinder unter drei Jahren zu essen.

4) Säuren in Cranberries zerstören den Zahnschmelz. Daher loben Zahnärzte die Preiselbeeren nicht wirklich.

5) Es wird nicht empfohlen, Preiselbeeren für Menschen mit Lebererkrankungen zu essen.

6) Da die Cranberries mit vielen Medikamenten nicht kompatibel sind, müssen Sie bei der Anwendung sehr vorsichtig sein. Es ist am besten, zuerst einen Arzt aufzusuchen.

Wie man Preiselbeeren isst

Essen Preiselbeeren müssen korrekt sein, dann bringen sie viele gesundheitliche Vorteile. Diese Beere eignet sich für:

• Erkältung: Cranberry-warmer Tee, der reich an Vitamin C ist, hilft, eine Erkältung schneller zu überwinden.
• Herzkrankheiten: Preiselbeeren erleichtern die Arbeit des Herzens, „entladen“ es;
• Hypertonie (aufgrund von harntreibenden Eigenschaften);
• Ziemlich häufiger Verzehr von Preiselbeeren verhindert die Möglichkeit von Magengeschwüren, Gastritis.

Die Verwendung von Cranberries in Lebensmitteln erfolgt auf beliebige Weise: roh, mit Zucker, Tee, Saft, Tinktur.

Um Cranberry-Tee zuzubereiten, müssen Sie ein paar Beeren nehmen und zusammen mit dem Zucker in eine Tasse geben. Gießen Sie dieses Tandem mit heißem Wasser und der Tee ist trinkfertig.

Um den Morse vorzubereiten, nimm zwei Tassen Beeren, erinnere dich gut daran. Von ihnen wird der Saft hervorstechen, der durch ein Käsetuch gefiltert und in ein separates Gefäß gegeben werden muss.

Danach sollte der Brei mit 4 Löffeln Zucker gefüllt werden und etwa zwei Liter kochendes Wasser einfüllen.

Für etwa 20 Minuten ziehen lassen und dann den konzentrierten Saft hinzufügen, der zuvor abgelassen wurde.

Cranberry-Beeren wirken sich nicht nur positiv auf die Gesundheit, sondern auch auf die äußere Schönheit aus.

Wenn Sie fettige Haut haben, hilft eine Maske mit Cranberries. Dazu brauchen Sie etwas: Kneten Sie die Beeren sorgfältig und setzen Sie den Haferbrei auf die Haut.

Nach ca. 20 Minuten mit warmem Wasser abspülen. Sie können diese Maske jeden zweiten Tag anwenden, jedoch nicht mehr als 15 Mal in einem Kurs.

Um alle Vorteile von Cranberries nutzen zu können, muss man sie richtig ernten oder zumindest kaufen. Wenn die Beere wirklich reif ist, erscheint sie Ihnen nicht sehr sauer. Ihr Geschmack wird sehr angenehm sein. Die Beeren müssen ausreichend fest und haltbar sein.

Das Speichern von Cranberries ist einfach. Sie kann nicht länger als zwei Wochen im Kühlschrank stehen. Sie können auch Beeren einfrieren oder trocknen. Cranberries werden schön in Wasser gelagert, Sie können es in einen Behälter geben und bis zum Anschlag mit Wasser füllen.

So wurden Cranberries im alten Russland gelagert: in dunklen und kalten Kellern in großen Fässern. In dieser Form erreichten sie leicht die Feder.

Sie können auch Cranberry-Marmelade herstellen oder mit Zucker mahlen. Das Rezept ist ziemlich einfach: Zwei Kilogramm Beeren brauchen drei Kilogramm Zucker. Die Cranberries in einem Mixer zerdrücken und gut mit dem Zucker vermischen.

Diese Beere wird jedoch nicht nur unabhängig konsumiert. Alle Arten von Saucen, Mousse und Cranberry-Konfitüren lassen Sie nicht gleichgültig. Und Cranberry-Gebäck ist eine Sache.

Wenn Sie diese Beere mögen, essen Sie Cranberries für die Gesundheit. Die Hauptsache ist, dass es keine Gegenanzeigen gibt.

Deshalb sollten Sie zuerst mit Ihrem Arzt sprechen, um dies zu genießen, wenn auch etwas sauer, aber unglaublich gesund und lecker ohne jegliche Konsequenzen.

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Cranberries - vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen von Beeren. Die Vorteile von Cranberries für Frauen und Männer

Mutter Natur schenkt den Menschen großzügige Geschenke, reich an Vitaminen und Spurenelementen. Schließlich wurden die Menschen früher nicht umsonst mit Kräutern und Beeren behandelt, was in natürlicher Form am wichtigsten war. Die reichste Nährstoffquelle, die vor Skorbut, Erkältungen und Fieber rettet und das Immunsystem stärkt, ist Cranberry seit der Antike. Seine einzigartige Zusammensetzung hat die Eigenschaften, um den Körper von Giftstoffen zu reinigen, und sein Geschmack wird häufig verwendet, um leckere Saucen und großartige Desserts herzustellen.

Cranberry Berry: Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Die Cranberry, die in der nördlichen Hemisphäre lebt, wächst in Feuchtgebieten mit einem kühlen, feuchten Klima. Aufgrund der Anmut einer Blume, die einem Kranichkopf ähnelt, wird sie als „Kranbeere“ bezeichnet und aufgrund ihrer Mineralienzusammensetzung ist sie die wertvollste Nahrung für die Bewohner der nördlichen Regionen. Es behält nützliche Eigenschaften bis zum Frühjahr. Die im September gesammelten Beeren werden für einen langen Winter perfekt in Behältern mit Wasser gelagert. In Russland brachte das "Cranberry" -Geschäft beträchtliche Einnahmen für die Staatskasse, und Fruchtgetränke, Säfte und Trockenfrüchte gehörten zur Ernährung der meisten Bewohner.

Frische Trauben von Cranberries, die der Zitrone nicht nachstehen, Grapefruit-Gehalt an Ascorbinsäure (55 mg pro 100 g Beeren), frische Cranberries haben einzigartige Eigenschaften, die den Menschen gesunde Vitamine und Spurenelemente geben:

• Vitamine:
  • Gruppen B - Thiamin, Niacin und Riboflavin;
  • K-Phyllochinon;
  • Beta-Carotin (A) und Pyridoxin (B6).
  • Folsäure;
• Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Fluor, Jod, Magnesium, Eisen usw.
• organische Säuren: Benzoesäure, Äpfelsäure, Zitronensäure.

Cranberry gilt wegen seiner antioxidativen Eigenschaften als „verjüngende“ Beere. Kanadische Wissenschaftler haben in klinischen Studien gezeigt, dass das Risiko von Neoplasmen bei Personen, die täglich 100–150 g dieser Beeren konsumieren, um 35% reduziert wird. Bewohner von Industriestädten mit hoher Luftverschmutzung sind für die Ernährung von Kranen von entscheidender Bedeutung, da sie den Karzinogenspiegel im Blut senken.

Benzoesäure, die in Cranberry sehr häufig vorkommt, ist ein natürliches Konservierungsmittel, daher werden die vorteilhaften Eigenschaften von "Kranbeeren" weithin zur Konservierung verwendet. Getrocknete Cranberries und Blätter der Pflanze werden während der langen Wintermonate, während des Frühlingsvitaminmangels, zu einer Quelle für die Stärkung der Vitalität und Gesundheit. Getränke, Fruchtgetränke, Cranberry-Tee - große Energie, die die Arbeit des Gehirns verbessert und dem Körper einen Ton verleiht.

Als natürliches Antibiotikum beschleunigt die Wunderbeere den Heilungsprozess bei Halsschmerzen, Erkältungen und Virusinfektionen. Nützliche Eigenschaften sind bei Pyelonephritis und Zystitis von unschätzbarem Wert. Wenn Sie den Körper von Giftstoffen reinigen möchten, essen Sie 2 EL. Löffel Moosbeermarmelade für einen Monat. Klar und dünn das Blut, nicht schlechter als Aspirin, hilft Fruchtgetränken und Cranberry-Tinkturen.

Die besonderen sauren Eigenschaften von Cranberries werden beim Kochen geschätzt:

• Gourmet-Fleischgerichte mit Cranberry-Saucen werden Feinschmecker begeistern.
• „Cranberries in Zucker“, Kuchen und andere Gebäckstücke unterstreichen idealerweise die Kompatibilität von inkompatiblen Aromen - sauer und süß;
• Sauerkraut mit dem Zusatz von Cranberries ist nicht nur saftig, knusprig, sondern auch sehr nützlich.

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Cranberries: Nutzen für die Gesundheit und Schaden, Behandlung mit Saft von Beeren

Die Vorteile von Cranberry sind seit langem bekannt, ihre medizinischen Eigenschaften wurden im Laufe der Jahre nachgewiesen und untersucht. Beeren können viele Krankheiten heilen, das Immunsystem stärken, Erkältungen und andere Erkrankungen bekämpfen. Aber zusätzlich zu den wohltuenden Wirkungen von Cranberry können sich auf den menschlichen Körper auch Nebenwirkungen auswirken, die manchmal sogar schädlich sind. Was ist nützliche Preiselbeeren und wie man sie benutzt, um die Gesundheit nicht zu schädigen, sollte jeder wissen.

Chemische Zusammensetzung und Eigenschaften

Cranberries sind eine rote und sauer schmeckende Beere, die in den nördlichen Breitengraden von Russland und anderen Ländern wächst. Sie ist bekannt für ihre heilenden Eigenschaften und ihre reichhaltige Vitaminkomposition. Es wird häufig beim Kochen als Zusatzstoff zur Anreicherung von Produkten mit nützlichen Bestandteilen, in der Medizin und sogar in der Kosmetologie verwendet. Und das alles dank seiner Multivitamin-Zusammensetzung.

Der Kaloriengehalt von 100 g frischen Beeren beträgt 25-28 Kalorien, und die getrockneten sind bereits viel mehr - 300 kcal. Dieser Unterschied ist auf den Feuchtigkeitsverlust zurückzuführen, da die Beeren beim Trocknen an Gewicht verlieren und nützliche Bestandteile, Säuren und Zucker bleiben. In Anbetracht der chemischen Zusammensetzung von Cranberries kann der Gehalt solcher Substanzen festgestellt werden:

• Protein - 0,5 g;
• Kohlenhydrate - 3,7 g;
• Fette - 0,2 g;
• Ballaststoffe - 3,3 g;
• Wasser - 88,9 g;
• Mono - und Disaccharide - 3,7 g

Die vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries für den menschlichen Körper sind auch auf die Anwesenheit vieler Vitamine in seiner Zusammensetzung zurückzuführen. Unter ihnen sind die wertvollsten (Angaben in mg):

• B1 - 0,02;
• B2 - 0,02;
• B6 - 0,08;
• B9 - 1 ug;
• C - 15;
• E - 1;
• PP - 0,3.

Von den Mineralien kann man das Vorhandensein von Magnesium, Aluminium, Mangan, Silber, Eisen, Kupfer, Zink, Barium, Kalium, Jod, Chrom, Bor feststellen. Kalium (119 mg), Magnesium und Calcium jeweils 15 mg und 11 mg Phosphor sind die am häufigsten vorkommenden. Darüber hinaus enthält die Beere Tannine, Aminosäuren, Antioxidantien, Pektine und Flavonoide (im Allgemeinen alles, was für die Gesundheit benötigt wird).

Eine derart reiche Zusammensetzung erlaubt es, Cranberries als echtes Antibiotikum und Verteidiger gegen Viren zu bezeichnen, und dies ist nicht alles, was die Cranberry für den menschlichen Körper von Nutzen ist.

Nützliche Eigenschaften

Mit der Ankunft der Erkältung in den Apotheken beginnt sich die Menschenmenge zu sammeln und kühlt alle Arten von kaltem Tee und antiviralen Medikamenten. Aber helfen sie wirklich? Unsere Vorfahren hatten keine solchen Medikamente, waren aber gesünder als wir. Noch heute kann man sich auf den Straßengroßmütter langjähriger treffen, die mit Volksheilmitteln behandelt wurden, Kräutertees getrunken haben und sich ihrer Gesundheit rühmen können.

Ernährungswissenschaftler und Ärzte betrachten Cranberries als ein Produkt mit einem hohen Gehalt an Vitamin C, B, Eisen und anderen Mikro- und Makronährstoffen, die den menschlichen Körper positiv beeinflussen. Aber neben den Vorteilen und dem Schaden, die die Cranberry-Gesundheit mit sich bringen kann, müssen Sie die Eigenschaften des Cranberry prüfen.

Nördliche Beeren werden für Erwachsene, Kinder, Schwangere und ältere Menschen empfohlen. Cranberrysaft und Tee sind besonders nützlich. Wenn Sie jedoch berücksichtigen, dass der Saft den Zahnschmelz zerstört, sollten Sie ihn lieber durch Saft ersetzen. Darüber hinaus besteht die Nützlichkeit der Beeren darin, den Körper zu reinigen, Stoffwechselprozesse zu normalisieren und Giftstoffe zu beseitigen. Antioxidantien sorgen für die Schönheit von Haaren, Nägeln und Haut, verlangsamen das Altern und halten den Tonus aufrecht, widerstehen Pilzen, Bakterien, Schuppen und Dermatitis.

Hat einen besonderen Nutzen für den weiblichen Körper offenbart, der mit dem hormonellen Hintergrund zusammenhängt. Beere hilft, Toxikose während der Schwangerschaft zu übertragen, reduziert Übelkeit, Reizbarkeit, Müdigkeit. Wenn PMS hilft, Schmerzen zu lindern, den Zyklus zu normalisieren, Überfluss und schmerzhafte Entleerung, glättet Stimmungsschwankungen und Aggression. Es hilft auch gegen Depressionen: verbessert die Stimmung, belebt, belebt.

Cranberry ist das beste Antiseptikum. Bei dieser Qualität kämpfen die Beeren mit Erkältungen und Infektionskrankheiten. Dies gilt nicht nur für SARS oder Influenza, sondern auch für das Urogenitalsystem, Lungen-, Rachen- und Mundkrankheiten. Wenn Parodontitis und Stomatitis perfekt Cranberry-Saft hilft, die Entzündung des Zahnfleisches reduziert und Bakterien abtötet.

Amerikanische Wissenschaftler haben bewiesen, dass die im Fruchtfleisch von Cranberries enthaltene Säure mit dem Erreger der Gastritis - dem Bakterium Helicobacter pylori - kämpft. Es hilft Wunderbeeren im Kampf gegen Diabetes und normalisiert die Arbeit der Bauchspeicheldrüse, die Insulin produziert. Fruchtgetränke enthalten viel Fruktose, jedoch keine Saccharose, wodurch Diabetiker das Getränk unbegrenzt trinken können.

Cranberry-Kompotte sind reich an Antioxidantien, so dass sie selbst Kaffeegetränken in belebender Wirkung nicht nachstehen. Acid Berry senkt den Blutdruck und lindert Kopfschmerzen, hat eine harntreibende Wirkung, was für Menschen mit hohem Blutdruck von Nutzen ist (im Gegensatz zu Medikamenten entfernt sie kein Kalium aus dem Körper).

Cranberry senkt den Cholesterinspiegel, hilft beim Abnehmen, reduziert den Appetit, reinigt den Körper von Giftstoffen und inspiriert kreative Kunststücke. Cranberrysaft hilft gegen Darmstöcke, Durchfall und Magenbeschwerden, aber Menschen mit Geschwüren und Gastritis sollten wegen ihres hohen Säuregehalts sehr vorsichtig mit dem Trinken sein.

Und dies sind nicht alle nützlichen Eigenschaften des Produkts, sondern nur die wichtigsten und ausgeprägt. Mit regelmäßigem Gebrauch von Saft- oder Fruchtgetränken können Sie sich vor Erkältungen schützen, Toxine und Toxine entfernen, Cholesterin und Blutzucker reduzieren und vor allem einfach und kostengünstig. Besonders bewiesen hat sich der Nutzen und Schaden von Cranberry-Saft, der weniger konzentriert ist und den Säuregehalt des Magens weniger beeinflusst.

Schädliche Qualitäten

Säure, die im Cranberrysaft enthalten ist, tötet Bakterien und Mikroben in der Mundhöhle ab, verringert die Entzündung, zerstört jedoch den Zahnschmelz, daher wird empfohlen, den Saft durch einen Strohhalm zu trinken.

Bei Menschen, die an Gastritis und Magengeschwüren leiden, ist es notwendig, Getränke mit hohem Säuregehalt sorgfältig zu trinken. Andernfalls kommt es nicht nur zu Sodbrennen, sondern auch zu einer Verschlimmerung der Krankheit. Sie können Saft nicht mit leerem Magen trinken, er ist mit Schmerzen im Magen, übermäßiger Magensaftausscheidung und Druckabfall behaftet.

Saftbeeren sollten nicht von Personen missbraucht werden, die an Pankreatitis, Leber- und Nierenproblemen, Urolithiasis und Gicht leiden. Auch die Verwendung von Beeren ist bei niedrigem Druck begrenzt.

Ein weiterer negativer Faktor ist die Allergie gegen das Produkt, die sich in Rötung, Juckreiz und Hautausschlag äußert. In dieser Hinsicht ist die Moosbeere bei stillenden Müttern und Kindern bis zu drei Jahren kontraindiziert.

Behandlung von Krankheiten der beliebten Rezepte

Cranberry ist ein universelles Produkt, das für viele Menschen von Nutzen ist, insbesondere bei einem geschwächten Immunsystem und einer Tendenz zu katarrhalischen Erkrankungen. Um häufige Krankheiten zu vermeiden und Beriberi zu vermeiden, müssen Sie 1 Tasse Saft oder Fruchtsaft aus den Beeren verwenden. Wir bieten Rezepte für nützliche und schmackhafte "Cranberry-basierte" Medikamente, die zu Hause zubereitet werden können.

Cranberry-Infusion bei Erkältungen

Die Pflanze hat eine entzündungshemmende Wirkung, die den Körper zum Schwitzen bringt, und die Aufladung von Vitaminen hilft, Viren zu bekämpfen. Zur Vorbereitung der Infusion benötigen Sie:

• 1 Glas Beeren;
• 1 Liter kochendes Wasser;
• emaillierter Behälter.

Die Beeren werden gewaschen, mit einem Tolkushki für Kartoffelpüree zerdrückt und mit kochendem Wasser übergossen. Die gesamte Konsistenz wird gründlich gemischt und zum Kochen gebracht, dann 15-20 Minuten bestehen, durch ein Sieb filtrieren und 1 - 3 mal täglich 1 Glas trinken.

Rezept zur Druckreduzierung

Menschen, die unter hohem Blutdruck leiden, sind sich des Problems anhaltender Kopfschmerzen und Schwellungen bewusst. Um die Krankheit zu bekämpfen, empfehlen Ärzte, Aufgüsse, Säfte, Fruchtgetränke, Gelee oder Kompotte auf der Basis von nördlichen Beeren zu trinken. Um das Medikament vorzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 2 Tassen frische Beeren;
• 1 Glas Wasser;
• ein halbes Glas Zucker.

Cranberries werden gewaschen, zerkleinert, mit Zucker bedeckt und mit Wasser eingegossen, zum Kochen gebracht und filtriert. Diese Brühe kann mit Wasser verdünnt oder dem Tee zugesetzt werden.

Kampf gegen Tonsillitis

Die kalte Jahreszeit droht mit häufigen Halsentzündungen, die viele unangenehme Empfindungen mit sich bringen. Eine der Krankheiten dieser Zeit ist Angina pectoris. Als Bakterien- oder Pilzkrankheit hat sie einen chronischen Typ und tritt bei der ersten Unterkühlung auf.

Um das Problem zu beseitigen, können Sie gurgeln und Cranberrysaft trinken, der mit gekochtem Wasser zur Hälfte gemischt wird. Für die Zubereitung eines Heiltranks benötigen Sie Cranberry- und Rübensaft, Honig und Wodka. Die Anzahl der Zutaten muss gleich sein. Alles mischen und bestehen für drei Tage, gelegentlich mischen. Nehmen Sie 1 Esslöffel vor jeder Mahlzeit.

Tonic Drink

Um Beriberi zu widerstehen und das Immunsystem zu stärken, ist es wünschenswert, einen Aufguss zerquetschter Beeren und kochendes Wasser zu trinken. Die tägliche Verwendung dieses Tees hilft gegen Viren, Bakterien, gute Laune, Leistungsfähigkeit und Vitalität.

Beerenspeicher

Um sich für den ganzen Winter mit einer großen Anzahl von Früchten zu versorgen, können Sie sie einfrieren, Marmelade herstellen oder einfach in Gläsern einschlafen und sich mit Wasser füllen. So können Sie alle nützlichen Komponenten und die Vitaminzusammensetzung von sauren Früchten einsparen.

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Cranberries für Blasenentzündung: Kochrezepte und wie man nimmt

Die meisten Frauen haben früher oder später ein so unangenehmes Phänomen wie die Blasenentzündung. Das Hauptmerkmal dieser Krankheit sind extrem unangenehme Symptome, die zu ständigen Beschwerden und Schmerzen führen.

Heutzutage gibt es in der Medizin viele Möglichkeiten, Zystitis zu behandeln. Nicht jeder weiß jedoch, dass Sie mit Hilfe von "natürlichen Medikamenten" die unangenehmen Symptome einer Blasenentzündung beseitigen können. Einer von ihnen ist gewöhnliche Preiselbeeren.

Besonderheiten

Cranberries sind seit langem als eine der reichsten Vitaminquellen in der Menschheit bekannt. Es hat verschiedene Namen, die auf eine weite Verbreitung dieser Pflanze schließen lassen. Zum Beispiel wurden im antiken Griechenland Cranberries als "Sauerkirsche" bezeichnet. Es wurde bereits damals von den ersten Ärzten als Nährstoffquelle für den menschlichen Körper geschätzt.

Heute werden Cranberries auf speziell ausgestatteten Plantagen künstlich angebaut. Möglich wurde dies dank der einzigartigen Qualitäten der Beeren. Zum Beispiel kann es ein Jahr lang (bis zur nächsten Ernte) in einem herkömmlichen mit Wasser gefüllten Fass gelagert werden. Wilde Cranberries kommen in allen nördlichen Regionen fast jedes Landes in Asien und Europa vor.

Am wertvollsten sind natürlich nicht der Geschmack, sondern die medizinischen Qualitäten der Beeren. Sie sind auf den hohen Gehalt an Komponenten zurückzuführen, die sich direkt auf das Immunsystem und auf einzelne menschliche Organe auswirken. Beachten Sie die wichtigsten Merkmale von Cranberries.

• Eine große Anzahl organischer Säuren. Unter ihnen sticht vor allem Benzoesäure hervor. Es schützt die Beeren tatsächlich vor Schäden durch verschiedene Mikroben und Mikroorganismen und wirkt auch bakterizid, wenn es verzehrt wird. Bei der Behandlung von Blasenentzündungen ersetzt dieser Effekt Antibiotika.
• Zusätzlich wurde eine Vielzahl von Triterpenoiden in Cranberries gefunden. Dies ist eine andere Version von organischen Säuren, die eine ausgeprägte entzündungshemmende Wirkung haben, die bei der Behandlung von Blasenentzündungen bei Frauen eine Schlüsselrolle spielt.
• Pektine tragen zur Entfernung verschiedener Schwermetalle und Toxine aus dem Körper bei. Es ist erwiesen, dass diese Substanzen auch dazu beitragen, die Wirkung schädlicher radioaktiver Partikel auf den Menschen zu reduzieren. In Cranberries reicht die Menge an Pektin aus, um die Abfallprodukte schädlicher Mikroorganismen zu neutralisieren.

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Die Vorteile von Cranberries: Beeren vom Druck, für Jugend und Schönheit

Gemeinsame Cranberry

Rot, weich in der Textur und sehr sauer im Geschmack, Beeren können viele Krankheiten heilen. Darüber hinaus werden sie sowohl präventiv als auch kulinarisch eingesetzt. Offizielle Medizin betrachtet Cranberry-Extrakt als leichtes Diuretikum mit entzündungshemmender und antibakterieller Wirkung.

Nützliche Eigenschaften von Cranberries sind der Menschheit lange bekannt. Beeren sind beliebter als die Früchte der nächsten Verwandten - Blaubeeren und Blaubeeren. Dies ist nicht überraschend, denn Preiselbeeren sind eine echte Quelle von Heilsubstanzen, die den menschlichen Körper diversifizieren. Und seine korrekte und moderate Verwendung wird dazu beitragen, die Gesundheit über viele Jahre hinweg zu erhalten.

Pflanzeneigenschaft

Trotz der Tatsache, dass Preiselbeeren die Zusammensetzung des Bodens nicht besonders fordern, bereitet der Anbau von Preiselbeeren einige Schwierigkeiten, da die Wachstumsbedingungen zu Recht als besonders bezeichnet werden können. In der Regel wird die Obsternte auf der Grundlage von Wildreservaten durchgeführt.

Wo man Dickichte findet

Die wertvollsten für therapeutische Zwecke gelten als großfrüchtige Cranberries. Die erste Art kommt am häufigsten in den Appalachen vor. In industriellem Maßstab in speziellen künstlichen Sümpfen angebaut.

Cranberries sind in Russland weit verbreitet. Eine Ausnahme ist das Gebiet des Kuban, des Kaukasus und der Wolga-Region. In Europa wachsen Cranberries in den Norden Frankreichs, in Nordamerika - fast in ganz Kanada.

Der zweite Name für gemeine Preiselbeeren ist Sumpf. Es charakterisiert vollständig die Anforderungen der Pflanze an die Wachstumsbedingungen. Preiselbeeren benötigen eine erhöhte Bodenfeuchtigkeit, so dass sie in Sümpfen wächst, die von unterirdischen und Oberflächenquellen befeuchtet werden, seltener an den sumpfigen Ufern von Flüssen und Seen. Cranberries sind auch in der Lage, Dickicht in Nadelwäldern zu bilden.

Botanische Beschreibung

Die Pflanze gehört zu den immergrünen Sträuchern. Aufgrund ihrer geringen Größe wird es oft Gras genannt.

• Wurzeln. Die Pflanze hat ein Kernwurzelsystem. Alle Arten zeichnen sich auch durch das Vorhandensein einer großen Anzahl von Adventivwurzeln aus, die aus Trieben wachsen und sie mit Feuchtigkeit und Substanzen versorgen, die für die Entwicklung notwendig sind.
• Vorbauten Biegung, fadenförmig, allwurzelnd. Die Länge erreicht 30 cm.
• Blätter Sie haben eine längliche ovale Form und feste Kanten. Klein, maximale Länge 1,5 cm, Breite - 0,6 cm, abwechselnd auf den Ästen angeordnet, mit kurzen Blattstielen befestigt. Die Oberseite der Platte hat eine dunkelgrüne Farbe, die Unterseite ist fast weiß. Der starke Kontrast wird durch das Vorhandensein einer dicken Wachsschicht auf der Unterseite der Folie begründet, die notwendig ist, um die Gasaustauschorgane der Pflanze vor Feuchtigkeit zu schützen, wenn der Wasserstand verändert wird.
• Früchte Cranberry-Früchte im zweiten Jahr ihrer Entwicklung. Die Beeren erscheinen unmittelbar nach dem Ende der Blüte, reifen jedoch lange Zeit - bis Oktober. Eine abgerundete oder ellipsoide Form haben. Sie werden von Vögeln gefressen, danach breiten sie das Saatgut aus und sorgen für die Verbreitung der Preiselbeeren. Nachdem die Vögel die Samen gegessen haben, nimmt ihre wachsende Aktivität zu.

Die Hauptbedingung für die normale Entwicklung von Cranberry-Sträuchern ist das Vorhandensein bestimmter Pilze im Boden, mit denen das Wurzelsystem der Cranberries dicht zusammenwächst und Mykorrhiza bildet. Dieser Moment ist sehr wichtig für die Beeren, um Mineralstoffe zu konzentrieren, da die Pilze den Eintritt in die Pflanze selbst sicherstellen. Der Cranberry-Busch versorgt den Pilz wiederum mit Substanzen organischer Natur, deren Derivate nach photosynthetischen Reaktionen. Es ist bewiesen, dass die Cranberry ohne die Bildung von Mykorrhiza schnell schwächer wird, anfängt zu schmerzen und schließlich an einem Mangel an Mineralstoffen stirbt.

Vorbereitung von medizinischen Rohstoffen

Getrocknete Cranberries verlieren viele Nährstoffe und werden daher frisch geerntet. Ein charakteristisches Merkmal - die Beere, die eine komplexe chemische Zusammensetzung hat, wird schön in Wasser gelagert. Die gesammelten Früchte werden nach der letzten Reifung mit normalem kaltem Wasser in Dosen oder Holzfässer gegossen, wo sie bis zur nächsten Saison gelagert werden können.

Die Ernte erfolgt oft von Hand mit speziellen Holzhaken. Sie sind praktisch, um Zweige zu heben, um besseren Zugang zu den Beeren zu haben, die zu verschiedenen Jahreszeiten geerntet werden können. Der biologische Wert der Frucht hängt davon ab.

• Im September gesammelt. Unberührte Beeren, die in Kisten reifen, enthalten die meisten wertvollen Substanzen.
• Nach dem ersten Frost gesammelt. Dann wird die Beere süßer, verliert jedoch Punkte in Bezug auf die vorteilhaften Eigenschaften.
• Im frühen Frühling gesammelt. Die süßeste Beere - nach dem Abstieg des Schnees. In Bezug auf die heilenden Eigenschaften solcher Früchte gelten sie als am wenigsten wertvoll.

Es ist richtig, nicht nur das, was abgerissen wurde, einzufrieren, sondern schon einige Zeit an einem dunklen Ort und schließlich reife Preiselbeeren zu liegen. Die Beeren werden mit kaltem Wasser gewaschen, auf einem Papiertuch getrocknet und gefroren, wobei das Rohmaterial in einer dünnen Schicht auf einem breiten Gefäß ausgebreitet wird. Nach drei Stunden können die Beeren in einen Behälter oder eine Plastiktüte gefüllt werden.

Die heilende Zusammensetzung der Frucht

Cranberries gelten als eine der nützlichsten Beeren, weil ihre chemische Zusammensetzung einfach in ihrer Fülle und Vielfalt auffällt.

• Sahara Enthält Mono- und Disaccharide (Glucose, Fructose, Saccharose) sowie hochmolekulare Kohlenhydrate, die durch Ballaststoffe und Pektinsubstanzen dargestellt werden. Alle Kohlenhydratverbindungen sind am Stoffwechsel beteiligt, sind Energiequellen für den menschlichen Körper und werden von absolut allen Zellen verbraucht.
• Organische säuren. Weinsäure, Oxalsäure, Chinasäure, Chlorogensäure, Ursolsäure, Benzoesäure, Bernsteinsäure, Ketobuttersäure, Ölsäure, Ketoglutarsäure. Alle sind aktive Teilnehmer im Protein- und Fettstoffwechsel. Viele dieser Säuren beeinflussen den Energieverbrauch der Zellen und erhöhen diesen. Sie leiten Stoffwechselprozesse ein, beschleunigen den Stoffwechsel und beteiligen sich an der Bildung von Zellmembranen. Die meisten Säuren haben bakterizide, entzündungshemmende Eigenschaften, die den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut senken.
• Flavonoide. Quercetin, Betain. Stellen Sie sicher, dass die Gefäßwände gestärkt, die Viskosität des Blutes normalisiert und antioxidativ wirkt.
• Andere Substanzen. Cranberries enthalten in kleinen Mengen Katechine, Leukoanthocyanine und glykosidische Verbindungen. Alle wirken antioxidativ, hepatisch und kardioprotektiv und normalisieren den Fluss der Stoffwechselprozesse. Tannine verleihen Cranberry adstringierende, einhüllende, entzündungshemmende Eigenschaften.
• Vitamine Cranberry gilt aufgrund ihrer hohen Konzentration an Vitaminen als Vitaminisierungspflanze. Darunter Vitamin C, K, E und Vitamine der Gruppe B. Sie regulieren den Verlauf der Redoxreaktionen im Körper und sind daher für alle physiologischen Funktionen notwendig.
• Mineralien Cranberry ist der Marktführer bei Kalium sowie Calcium und Eisen. Unter den Spurenelementen in Preiselbeeren sind ziemlich selten: Kobalt, Blei, Silber, Nickel, Titan, Chrom. Cranberry enthält auch die üblichen, aber wichtigen Mineralien: Natrium, Magnesium, Phosphor, Zink, Selen.

Nützliche Eigenschaften von Cranberries

Die heilenden Eigenschaften von Cranberries basieren auf dem Gehalt einer großen Anzahl biologisch aktiver Substanzen, die individuelle Systeme und den gesamten menschlichen Körper heilen.

• Verbesserung der Immunität Die hohe Konzentration an Ascorbinsäure ermöglicht die Verwendung von Beeren als Anti-Brandschutzmittel, Antioxidationsmittel sowie als hervorragendes Immunstimulationsmittel. Antipyretische und erholsame Eigenschaften eignen sich sehr gut für Erkältungen sowie für vorbeugende Zwecke vor der kalten Jahreszeit.
• Beseitigung von Entzündungen. Tannin und organische Säuren wirken entzündungshemmend, adstringierend und antibakteriell. Es hilft, mit Entzündungen infektiösen Ursprungs verschiedener Lokalisation fertig zu werden: vom oberen Atemtrakt bis zum Urogenitalsystem.
• Die Arbeit des Herzens verbessern. Die Kombination der wichtigsten Elektrolyte (Magnesium und Kalium) mit Kohlenhydratverbindungen und Antioxidationsmitteln ermöglicht eine signifikante kardiotonische und kardioprotektive Wirkung. Die Pflanze wirkt sich positiv auf den Zustand der Gefäßwände und deren Permeabilität aus, beseitigt Entzündungen bei Krampfadern, trägt zur Sauerstoffsättigung des Blutes bei und verbessert die periphere Durchblutung. Krampflösende Eigenschaften helfen, den Druck zu reduzieren.
• Antiparasitäre Eigenschaften. Cranberry-Beeren werden aufgrund der hohen Konzentration an Säuren aktiv gegen Parasiten eingesetzt, darunter auch Läuse und Nissen. Die Pflanze hat anthelmintische Eigenschaften.
• Verdauung verbessern. Cranberry-Beeren wirken anregend auf den Verdauungstrakt - sie verbessern die Sekretion von Magen- und Pankreassäften, erhöhen deren Sättigung mit Enzymen. Die einhüllenden Eigenschaften sind für Geschwüre des Zwölffingerdarms sowie für Colitis geeignet. Entzündungshemmende Wirkungen helfen, mit Hämorrhoiden fertig zu werden. Aufgrund der Fähigkeit von Cranberries, die Entwicklung der pathogenen Mikroflora bei Cranberries zu unterdrücken, werden Dysbacteriose und Blähungen reduziert.
• Die Erweiterung der Jugend. Eine große Anzahl antioxidativer Substanzen trägt zur Bindung freier Radikale bei und verbessert den Fluss von Redoxreaktionen in zellulären Mitochondrien. Dies trägt zur Verjüngung des Körpers auf zellulärer Ebene bei, erhöht die Ausdauer und die Fähigkeit, den negativen Faktoren der äußeren Umgebung standzuhalten.

Was behandelt Berry?

Umfangreiche therapeutische Eigenschaften der Beeren können für viele Krankheiten eingesetzt werden.

• Mit Hypertonie. In der Volksmedizin ist der Gebrauch von Cranberry-Druck beliebt. Es sollte gesagt werden, dass aus der Sicht der amtlichen Medizin Beeren als Teil einer komplexen Therapie von Bluthochdruck eingesetzt werden sollten. In diesem Fall können Sie eine positive Dynamik der Krankheit erreichen und den Zustand des Patienten stabilisieren.
• Bei Verdauung. Beeren werden als gastroprotektiver Wirkstoff sowie zur Stimulierung der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase verwendet. Indikationen für die Anwendung: Hyposäure-Form der Gastritis, Cholezystitis. Regelmäßige Verwendung von Beeren für Diabetiker. Früchte regulieren den Zuckerspiegel und verbessern die Zellempfindlichkeit gegenüber Insulin.
• Bei Harnproblemen. Cranberries beseitigen Entzündungen bei Pyelonephritis, Glomerulonephritis, Blasenentzündung, Urethritis und Blasenentzündungen. Cranberries sorgen für eine milde diuretische Wirkung und helfen, Schwellungen und Flüssigkeitsansammlungen zu bewältigen. Die Pflanze hilft auch, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern und vorhandene kleine Ablagerungen zu entfernen. Die Entspannung der glatten Muskulatur trägt zum Fluss dieses Prozesses bei minimalen Schmerzen bei. Bei allen gynäkologischen Erkrankungen hilft Cranberry, den Entzündungsprozess zu verhindern, verhindert den Übergang zu einer chronischen Form und schützt vor der Bildung von Zysten, Polypen.
• Mit ARVI. Cranberry-Beeren, Tee mit ihnen, Marmelade und Saft helfen dabei, die Körpertemperatur und das Fieber zu senken. Die Verwendung von Preiselbeerhusten beruht auf einem milden Bronchodilatator-Effekt, der die Entfernung von Schleim erleichtert und das Erkältungsrisiko bei Bronchitis reduziert. Mundspülung und Hals helfen bei Pharyngitis, Laryngitis, Halsschmerzen, Stomatitis.
• Mit Immunschwäche. Cranberries werden empfohlen, von Menschen verwendet zu werden, die an einer chronischen Abnahme der Immunität leiden, sowie während der Erholungsphase nach einer Krankheit oder bei Operationen.
• Von Störungen des Zentralnervensystems. Cranberries haben milde Beruhigungsmittel und Muskelrelaxanzien. Sie können in Zeiten zunehmender geistiger und körperlicher Anstrengung eingesetzt werden, um die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Stress und die Klarheit des Denkens zu gewährleisten. Cranberry hilft bei saisonalen Depressionen, asthenischen Zuständen und Schlaflosigkeit.

Rezepte

Um zu Hause wirksame Medikamente aus Cranberries zu erhalten, gibt es viele Rezepte. Die beliebtesten sind Cranberrysaft und Tinktur.

Alkoholtinktur

Eigenschaften Alkoholtinktur wird verwendet, um Arteriosklerose, Diabetes mellitus, als stärkendes Mittel, zur Senkung des Blutdrucks mit ulzerativen Läsionen des Magens zu verhindern.

Vorbereitung und Verwendung

1. Ein Glas Cranberry-Beeren schläft mit einem Glas Zucker ein und legt sie zehn Tage lang an einen warmen, hellen Ort.
2. Fügen Sie zu der resultierenden Mischung ein Glas medizinischen Alkohol hinzu.
3. Beharren Sie fünf Tage an einem dunklen Ort und filtern Sie anschließend.
4. Konsumieren Sie einen Esslöffel zweimal oder dreimal täglich auf leeren Magen.

Wodka-Agent

Eigenschaften Es wird für alle für Cranberries typischen Indikationen verwendet. Tinktur auf Wodka ist weniger stark als Alkohol und wirkt daher milder auf den Magen.

Vorbereitung und Verwendung

1. Zur Zubereitung der Tinktur auf den Preiselbeeren wird ein Glas Beeren in einen Mörser geschlagen oder in einem Mixer zu einer matschigen Konsistenz zerkleinert.
2. Erwärmen Sie in einem Topf ein Glas Wasser zum Kochen. Gießen Sie ein Glas Zucker und bringen Sie es erneut zum Kochen.
3. Mischen Sie die geriebenen Beeren und Zuckersirup.
4. Die Mischung wird mit einem Glas hochwertigem, reinem Wodka versetzt.
5. Bestehen Sie einen Monat an einem dunklen Ort, gelegentlich zittern Sie.
6. Durch Gaze in eine praktische Flasche filtrieren.
7. Nehmen Sie zweimal täglich einen Esslöffel mit.

Cranberry-Saft

Eigenschaften Es ist sehr effektiv als Fiebermittel gegen Erkältungen. Geeignet zur Behandlung von Nierenerkrankungen.

Vorbereitung und Verwendung

1. Ein Glas reife Beeren hacken in Brei.
2. Drei Liter Wasser einfüllen, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
3. Fügen Sie dem Saft Zucker, Honig und Gewürze hinzu.
4. Nehmen Sie bis zu sechs Mal am Tag ein Glas in das Glas.

Die Behandlung mit Cranberries bei chronischen Erkrankungen erfordert eine vorherige Absprache mit dem behandelnden Arzt.

Andere Verwendungen

Beeren werden aktiv zum Kochen für Desserts verwendet, zum Backen, zum Kochen verschiedener Saucen für Fleischgerichte. Sie werden auch in der Alkoholindustrie verwendet, als Basis für Cranberry-Tinktur oder zum Würzen von Wodka.

In der Kosmetologie wird Cranberry-Extrakt sowie dessen Saft verwendet. Mit Wasser verdünnt, hilft es, Akne und Pustelausbrüche zu beseitigen, Narbenbildung zu verhindern und allergische Hautausschläge zu beseitigen.

Cranberrysaft und ganze Früchte werden verwendet, um Krebs der Prostata, der Brustdrüsen und der weiblichen Genitalorgane zu verhindern. Spülen des Mundes mit verdünntem Saft verhindert Karies und Aufhellen des Zahnschmelzes.

Was ist die Gefahr?

Nebenwirkungen der Behandlung mit Preiselbeeren können sich in einer Abnahme des Drucks, Sodbrennen, Schmerzen im rechten Hypochondrium und dyspeptischen Störungen äußern. In diesem Fall sollte die Verwendung von Beeren eingestellt und nach einigen Tagen fortgesetzt werden, wodurch die Dosierung um ein Drittel reduziert wird.

• hyperazide Gastritis;
• jede Form von Lebererkrankungen;
• Anti-Thrombozyten-Medikamente;
• Tendenz zur Thrombose;
• individuelle Empfindlichkeit.

Bei richtiger Ernte und Lagerung von Beeren ist der Einsatz von Cranberries zur Erhaltung der Gesundheit und zur Beseitigung vorhandener Pathologien von unschätzbarem Wert. Selbst erfahrene Ärzte bestätigen, dass die milde Tonizität und die stärkende Wirkung der Beere bei den meisten untersuchten Krankheiten eingesetzt werden kann. Aus Sicherheitsgründen ist es jedoch besser, den Empfang von Cranberries mit einem Arzt zu koordinieren.

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Die Verwendung von Cranberries: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Cranberries sind eine bekannte saure Beere, ein Verwandter von Preiselbeeren, die in verschiedenen Teilen der Welt wachsen, normalerweise in einem sumpfigen Gebiet. Es gibt viele Sorten dieser Beere: Sie sind alle essbar und eine Quelle von Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen, ein beliebter Genuss für Menschen und ein unverzichtbarer Bestandteil des Kochens.

Kalorien, Vitamine und Mineralien

Cranberry ist ein kalorienarmes Produkt, aber die Anzahl der Kalorien in frischen und getrockneten Beeren variiert stark (was verständlich ist, da beim Trocknen Feuchtigkeit die Frucht hinterlässt, weshalb sie oft abnehmen).

Wenn also 100 g frische Beeren nur 25 Kcal enthalten, macht die gleiche Masse des getrockneten Produkts mehr als 300 Kcal aus. Für diejenigen, die abnehmen möchten, nagen getrocknete Cranberries den ganzen Tag. Proteine, Fette und Kohlenhydrate in Cranberries sind 0,5: 0,2: 3,7.

Ein charakteristisches Merkmal der Cranberry-Zusammensetzung ist eine große Anzahl von Pektinen. Darüber hinaus enthalten Beeren Zucker, Anthocyane, Katechine, Betain, organische Säuren - Zitronensäure, Äpfelsäure, Oxalsäure, Ursolsäure, Chlorogene, Succininsäure, Oleander und andere.

Cranberry-Beeren

Die vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries für den Körper werden von seiner einzigartigen Zusammensetzung bestimmt. Also Cranberry-Beeren:

• zur Verbesserung des Appetits beitragen und durch die Steigerung der Produktion von Magen- und Pankreassaft das Verdauungssystem anregen, wodurch es für niedrigen Säuregehalt und einige Erkrankungen des Pankreas angezeigt ist;
• haben eine positive Wirkung auf das Urogenitalsystem, wirken harntreibend, tragen zur Hemmung der Entwicklung pathogener Bakterien bei und sind daher bei Nierenerkrankungen indiziert;
• verfügen über die Fähigkeit, entzündliche Prozesse zu stoppen und sogar die Entwicklung bösartiger Tumoren (insbesondere im Darm, in den Brustdrüsen und in der Prostata) zu verhindern;
• gleicht den Cholesterinspiegel im Blut aus, wirkt wohltuend auf die Gefäße, regt das Herz an, lindert Kopfschmerzen und beugt Arteriosklerose und Schlaganfällen vor;
• sie erfrischen und beleben, stillen den Durst und haben fiebersenkende Eigenschaften, aufgrund derer sie bei Atemwegserkrankungen, Grippe, angezeigt sind;
• Sie töten die schädliche Flora im Körper, wirken anthelmintisch (Versuche haben gezeigt, dass sogar verdorbenes Hackfleisch, zu dem Cranberry-Konzentrat hinzugefügt wurde, sich später als essbar herausstellte und keine Magenbeschwerden verursachte).

Cranberrysaft ist bei Harnwegsinfektionen, Gastritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Erkältungen, Husten und sogar bei oralen Entzündungen von großem Nutzen.

Dieses heilende Elixier ist auch mit der Fähigkeit ausgestattet, Wunden zu desinfizieren und Verbrennungen zu heilen sowie die Wirksamkeit von Antibiotika zu erhöhen.

Cranberry während der Schwangerschaft

Ein anderes Thema ist die Rolle der Cranberries im Leben werdender Mütter. Wie Sie wissen, sind virale und andere akute Erkrankungen während der Schwangerschaft besonders gefährlich, und die Einnahme von Antibiotika während dieser Zeit kann nicht weniger schädlich sein als die Infektion selbst.

Andererseits ist der weibliche Körper während des Tragens des Babys zusätzlich belastet und daher besonders gefährdet, von Viren befallen zu werden. Die Nieren und Urogenitalorgane sind diejenigen Körpersysteme, die während der Schwangerschaft am häufigsten betroffen sind. Cranberries mit ihren bakteriziden, entzündungshemmenden Eigenschaften, die sich sowohl in der allgemeinen Wirkung auf den Körper als auch insbesondere im Hinblick auf das Harnsystem manifestieren, sind während der Schwangerschaft einfach unersetzlich!

Aber das ist noch nicht alles. Die Verwendung von Preiselbeeren hilft der werdenden Mutter, Krampfadern, die häufig in dieser Zeit auftreten, zu beseitigen, da diese Beere die Arbeit der Blutgefäße sehr günstig beeinflusst. Die gleiche Eigenschaft von Cranberries sorgt für eine Normalisierung der Blutzirkulation im Bereich der Plazenta und unterstützt somit die normale Entwicklung des Fötus.

Cranberry-Rezepte

Die traditionelle Medizin kennt viele Möglichkeiten, um mit Preiselbeeren behandelt zu werden. Wir werden nur einige davon erzählen.

Mit einer geschwächten Immunität

In der kalten Jahreszeit und vor allem im Frühling, wenn die Vitaminvorräte in unserem Körper aufgebraucht sind, ist es Zeit für etwas Gesundheit zu sorgen. Saure gefrorene oder getrocknete Beeren sind herzlich willkommen. Eine Handvoll dieser Früchte muss in einer Thermoskanne einschlafen, kochendes Wasser einfüllen, darauf bestehen und unter Zugabe von Zucker oder Honig trinken.

Mit einer Erkältung

Preiselbeeren für Erkältungen, Grippe und Infektionen der Atemwege, die von Fieber begleitet werden, versorgen den Körper nicht nur mit einer für diesen Zustand notwendigen Vitamin C-Dosis, sondern haben auch eine diaphoretische Wirkung und verhindern die Austrocknung des Körpers, was besonders bei erhöhter Körpertemperatur gefährlich ist. Für die Behandlung der Früchte wird empfohlen, solche Methoden anzuwenden:

• Crush Cranberries mit heißem Wasser übergießen und darauf bestehen, wie im vorherigen Abschnitt angegeben, große Mengen während des Tages zu trinken;
• Cranberrysaft vorbereiten: die Frucht mit einem Mixer hacken, auf Gaze entsorgen, den Saft auspressen. Kuchen heißes Wasser gießen, zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Dann abseihen und mit Saft mischen. Wenn gewünscht, Zucker oder Honig hinzufügen;
• Reiner Cranberrysaft mit Honig ist auch ein hervorragendes Mittel gegen Erkältung.

Mit Angina pectoris

Cranberrysaft, wie oben beschrieben zubereitet, hilft sehr gut bei Angina pectoris.

Mit Hypertonie

Cranberries sind auch für Bluthochdruck angezeigt. Wie man Cranberries braut, wie oben beschrieben. Außerdem hilft die Einnahme von Cranberry-Saft, rein oder gemischt mit der gleichen Menge frisch gepressten roten Rübensaft, den Druck zu reduzieren.

Auf der Basis von Preiselbeeren gibt es komplexere Rezepte, die bei Bluthochdruck eingesetzt werden.

Mit Blasenentzündung

Cranberry hilft bei den Symptomen einer so unangenehmen und schmerzhaften Erkrankung wie Zystitis.

Das Geheimnis ist, dass es die Fähigkeit hat, pathogene Mikroben aus den Wänden der Blase zu drücken und so den Entzündungsprozess zu stoppen. Die beste Behandlungsmethode ist Cranberrysaft, einfach ausgepresst: zweimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein Glas - und schon geht es Ihnen gut!

Bei Erkrankungen der Gelenke

Cranberries zur Linderung von Gelenkschmerzen werden auf ein Rezept aufgenommen, das dem zur Behandlung von Bluthochdruck ähnelt.

Wir mischen frisch gepressten Cranberry- und Knoblauchsaft im Verhältnis 5: 2, bestehen 24 Stunden darauf und mischen von Zeit zu Zeit.

Fügen Sie Honig hinzu (zweimal das Volumen der Beeren), mischen Sie erneut und nehmen Sie dreimal täglich 15 Minuten vor der Mahlzeit einen Teelöffel.

Verwendung in der Kosmetik

Nicht auf solch ein nützliches Produkt und Kosmetologie geachtet. Es ist nicht überraschend, denn die saure Beere wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus. Durch die Cranberry-Exposition wird die Haut elastischer und straffer, erhält jugendliche, samtige und angenehme Farbe. Die Beere hilft auch dabei, das Peeling und die Trockenheit loszuwerden, ungesunden Glanz und Rötungen zu entfernen und sogar ein so unangenehmes Phänomen wie Akne zu beseitigen. Cranberry ist sehr nützlich für Haare (vor allem Fett).

Um Cranberry-Lotion für fettige Haut vorzubereiten, reiben Sie eine ganze Zitrone auf eine geriebene Oberfläche, gießen Sie Wodka (250 ml) ein, entfernen Sie ihn an einem dunklen Ort und vergessen Sie ihn eine Woche.

Nach dieser Zeit filtern wir, fügen zu der Flüssigkeit ein Glas frisch gepressten Cranberrysaft, 100 ml gekochtes Wasser, das auf Raumtemperatur abgekühlt ist, und einen Esslöffel Glycerin hinzu. Alle Zutaten gut mischen. Diese Lotion wird verwendet, um die Gesichtshaut täglich vor dem Zubettgehen abzuwischen.

Anhand von roten Beeren können Sie eine Gesichtsmaske machen. Mahlen Sie die Früchte in einem Mixer oder zerkleinern Sie sie in einem Mörser und tragen Sie die resultierende Substanz auf die bereits gereinigte Haut auf.

Eine Viertelstunde ziehen lassen und dann vorsichtig mit warmem Wasser abwaschen. Wiederholen Sie den Vorgang dreimal wöchentlich für einen Monat.

Cranberries beim Kochen: Was zu kochen, wie zuzubereiten und zu lagern

Cranberries werden nicht nur in der traditionellen Medizin und Kosmetik verwendet, sondern auch beim Kochen: Dank ihres säuerlichen Geschmacks ist sie nicht nur für Desserts und Cocktails geeignet, sondern auch für Salate und Hauptgerichte, Fleisch und Fisch sowie verschiedene Meeresfrüchte.

Über alle Arten von Konfitüren, Marmeladen, Konfekten, Gelee, Fruchtgetränken, Kompotten und Kwas, Likören und Likören kann überhaupt nichts gesagt werden.

Das Produkt als kulinarische Zutat kann frisch, gefroren, getrocknet, getränkt und sogar eingelegt verwendet werden. Berry schafft einzigartige Kompositionen aus Zitrusfrüchten und Äpfeln, Nüssen, Gemüse und sogar Pilzen.

Ein leichter Salat wird empfohlen, um einen leichten Salat aus getrockneten Cranberries, Frischkäse und gekochtem Hühnerfilet zuzubereiten - zum Obstsalat mit Cranberries, Grapefruit oder Ananas und Schlagsahne.

Gebackenes Geflügel spielt eine völlig eigene Note, wenn Sie sich mit Äpfeln auf die Cranberry-Sauce beziehen. Um die Soße zuzubereiten, geben Sie 0,5 kg frische Cranberries in einen Topf, schneiden Sie zwei säuerliche Äpfel, eine halbe Tasse Puderzucker, eine Prise Zimt und etwas Wasser in Scheiben. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und dicke kochen. Guten Appetit!

Mögliche Gegenanzeigen

Wie jedes starke Mittel können Cranberries nicht nur Vorteile bringen, sondern auch Schaden anrichten. Die rote Farbe der Beere deutet darauf hin, dass sie Allergien auslösen kann (außerdem leiden viele unter einer Unverträglichkeit gegenüber Ascorbinsäure).

Um nachteilige Auswirkungen des Produkts auf die Magenwände zu vermeiden, ist es besser, Beeren für solche Personen (auch in Remission) nach einer kräftigen Mahlzeit zu verwenden.

Schließlich kann die übermäßige Verwendung von Sauerkirschen den Zustand Ihrer Zähne beeinträchtigen. Nach dem Genuss solcher Lebensmittel sollten Sie den Mund mindestens gründlich ausspülen.

Alle aufgeführten Kontraindikationen sind sehr bedingt: Sie erfordern nur gesunde Vorsicht und ein gewisses Maß an Anteil an der Verwendung von Beeren, was der Gesundheit unbestreitbare Vorteile bringen kann.

http://agronomu.com/bok/3078-primenenie-klyukvy-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Alles über die heilenden Eigenschaften von Cranberries und Rezepte sibirischer Kräuterkunde

Hallo meine lieben Leser!

Der tiefe Herbst wird bald kommen, gefolgt von einem schneereichen, kalten Winter.

Die Zeit, in der unser Körper eine große Menge an gesunden Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien benötigt.

Dies ist notwendig, um sich möglichst leicht an Frost, tiefere Temperaturen und einen kurzen hellen Tag anzupassen.

Und die schöne Cranberry hilft uns dabei, eine meiner Lieblings-Winterbeeren (im Winter habe ich immer ein Glas mit eingeweichten und gefrorenen Cranberries), die unsere Vorfahren durch exotische Zitronen und Ingwer ersetzen, die heute beliebt sind.

Reden wir, als dass die Cranberry detaillierter nützlich ist.

Aus diesem Artikel erfahren Sie:

Die außergewöhnlichen nährenden und heilenden Eigenschaften von Cranberries sind den Menschen seit langem bekannt.

Was ist nützliche Cranberry für die menschliche Gesundheit?

Die chemische Zusammensetzung von Cranberries

Cranberries sind reich an verschiedenen biologisch aktiven Substanzen.

Etwa 5% der organischen Säuren, darunter die führende Position, ist Benzoesäure, die antiseptische Eigenschaften besitzt.

Dies macht Cranberries zu einem universellen natürlichen entzündungshemmenden Mittel.

Es enthält Chinin- und Zitronensäure, die der Cranberry einen sauren Geschmack verleihen.

Es gibt auch viele einzigartige Bioflavonoide - Rutin und Quercetin, die die Widerstandsfähigkeit unseres Körpers gegen die Auswirkungen von Viren und Bakterien erhöhen.

Cranberry enthält Nicht-Polyphenole, starke Antioxidantien.

In Cranberries ist eine große Menge Pektin eine spezielle Substanz, die Giftstoffe aus unserem Körper entfernt.

Es gibt viele verschiedene Spurenelemente: Eisen, Mangan, Jod, Kupfer, Silber, Kobalt, Vitamin P.

Und natürlich ist Cranberry eine große Quelle für natürliches Vitamin C. Es enthält mehr als Zitrusfrüchte.

Wann ist Cranberry die Heilung am meisten?

Die meisten Heilung sind Preiselbeeren, die im Spätherbst gesammelt werden, wobei Frost einsetzt.

Zu diesem Zeitpunkt werden die Beeren dunkel, sehr saftig und säurehaltig und mit den meisten Vitaminen.

Diese Cranberry ist lang haltbar und eignet sich besonders gut zum Einfrieren.

Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die organischen Säuren in ihrer Zusammensetzung starke Antiseptika sind, dh sie wirken konservierend. Das heißt, die Beeren selbst sind natürliche Konservierungsstoffe.

Medizinische Eigenschaften von Cranberries

Die nützlichen Eigenschaften von Cranberries waren der Menschheit schon lange bekannt.

Mit Fieber einhergehende Krankheiten wurden schnell mit einem starken Einsatz von Cranberrysaft geheilt.

Ein solches Getränk war ein ausgezeichnetes, schlichtes, Durstlöschmittel und brachte Erleichterung.

Aufgrund der Anwesenheit von Benzolsäure und Vitaminen der Gruppe P hat sich Cranberry zur Behandlung von entzündlichen Erkrankungen, Rheuma und Bluthochdruck bewährt.

Bei Halsschmerzen und Gelenkserkrankungen war die Verwendung einer geschlagenen Mischung aus gepressten Beeren mit Honig besonders effektiv.

Also, was ist Cranberry nützlich:

1. Tonischer Effekt (beseitigt Müdigkeit, Kopfschmerzen)
2. Verbessert die Leistung des Gastrointestinaltrakts (aufgrund des Vorhandenseins von unlöslichem Faserpektin)
3. Normalisiert das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers
4. Erhöht den Stoffwechsel
5. Fiebersenkender Effekt
6. Gute Quelle für Vitamine und Spurenelemente
7. Antihypertensivum (Cranberry ist ein hervorragendes Diuretikum und stehende Flüssigkeit im Körper ist die Hauptursache für Bluthochdruck)
8. Antirheumatischer Effekt
9. Immunstimulierende Wirkung

Wie ernten und essen Preiselbeeren?

Cranberries sind ein Universalprodukt.

Sie werden frisch, nass und Zucker gegessen.

Sie machen Kompotte, Säfte, Fruchtgetränke, Gelee, Marmelade und Kwas. Erinnerst du dich an die berühmten Cranberries in Puderzucker?

• Cranberry-Extrakt

Im Norden und in Sibirien gab es eine besondere Art, Cranberries zu ernten - Cranberry-Extrakt. Dazu machten sie Saft daraus, verdünnten ihn mit Wasser und legten ihn in einem flachen Gefäß in den Frost.

Aus dem darin enthaltenen Wasser bildeten sich Eiskristalle, und der Extrakt selbst blieb flüssig und dick. Eo wurde den ganzen Winter über dekantiert und gelagert.

• Köder Preiselbeeren

Die beliebteste Erntemethode waren immer getränkte Cranberries.

Zu diesem Zweck wurde eine Lösung auf 10 Liter 100,0 Salzen und 500,0 Zuckern hergestellt.

Cranberries wurden in eine Holzwanne gegeben und mit einer Lösung so eingegossen, dass sie vollständig damit bedeckt war. Und sie behielten die Wannen 10 Tage lang bei 25 ° C.

Zu dieser Zeit fand ein intensiver Fermentationsprozess statt. Danach wurden die Preiselbeeren in Gläser gefüllt, mit Deckeln abgedeckt und in Kellern gelagert.

• Cranberries mit Honig

Dies ist wahrscheinlich eine der beliebtesten Arten, Cranberries zu verwenden.

Es eignet sich hervorragend zur Behandlung von Erkältungen und zur Verbesserung des Körperklangs. Cranberries werden einfach mit Honig vermischt, die Proportionen betragen 2: 1 und verbraucht 1-3 Esslöffel pro Tag.

• Cranberrysaft mit Honig

Ich möchte Ihnen mein bewährtes Rezept für Cranberrysaft mit Honig anbieten.

• 1 Tasse frische oder gefrorene Preiselbeeren
• 2 EL Honig
• 1 Liter Wasser

Cranberries kochen Wasser, abtropfen lassen und zerdrücken (ich mache es mit einem Holzlöffel). Bring das Wasser zum Kochen, gib die Preiselbeeren hinein und lass es 5 Minuten kochen.

Die fertige Brühe abseihen, leicht abkühlen und Honig hinzufügen. Geben Sie mors Infusion für 1 Stunde.

• Cranberrysaft mit Zucker

Wenn Sie allergisch gegen Honig sind, verwenden Sie das übliche Standardrezept für die Herstellung von Cranberry-Fruchtsaft.

• 1 Tasse frisch oder gefrorene Preiselbeeren
• 0,5 Tasse Zucker
• 1 Liter Wasser

Cranberries müssen mit einem Löffel geknetet und der Saft belastet werden. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, fügen Sie die Beeren hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang.

Bereiten Sie die Brühe ab, fügen Sie Zucker und Saft hinzu. Infusion für eine Stunde geben.

Cranberries können mit Sauerkraut, in scharfen Saucen, in Gewürzen zu Gerichten hinzugefügt werden. Es macht ausgezeichnetes Gelee und Marmelade.

Aber ich ziehe es vor, die Cranberries einzufrieren oder zu trocknen.

Videorezept für Cranberrysaft

Kontraindikationen für die Verwendung von Cranberries

Cranberry-Beeren können eine Reihe von allergischen Reaktionen hervorrufen, die von starken Hautreizungen begleitet werden.

Während der Verschlimmerung von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, von schwangeren Frauen und Kindern unter drei Jahren ist es strengstens verboten.

Und ich kann Ihnen auch eine solche natürliche Bio-Moosbeere empfehlen, die im sauberen Sumpfland Nova Scotia angebaut wird.

Es wird ohne Konservierungsstoffe im natürlichen, patentierten Hochvakuumverfahren verpackt und behält dabei alle vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries.

Die Beeren sind nicht trocken und nicht fest, sie bleiben saftig. Es wird angenommen, dass dies die beste Cranberry der Welt ist.

Seien Sie sicher, Cranberries zu sammeln oder zu kaufen, der Vorteil, den Sie jetzt in fast jedem Laden in gefrorener Form kaufen können.

Und essen Sie mehr, um sich während eines langen und kalten Winters gut und kräftig zu fühlen.

Mit Ihnen war Alyona Yasneva zu neuen Treffen.

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