Vor nicht allzu langer Zeit war ein solches Getränk wie "Martini" in unserem Land nur durch Hörensagen bekannt. Nur wer regelmäßig nach Italien oder Frankreich reiste, hatte die Gelegenheit, Alkohol zu probieren. Heute ist dieses Getränk für niemanden eine Überraschung, und es gibt sogar einheimische Unternehmen, die diese Art von Wermut herstellen, und wir reden darüber. Es gibt jedoch viele Varianten, und nicht jeder kann trockenes Martini Extra Dry trinken. Werfen wir einen Blick auf das Trinken und wie man diesen bitteren Wein isst, um die schönsten Eindrücke zu bekommen.

Martini Extra Dry: Details von A bis Z

Wermut existiert mehr als vierhundert Jahre. Es wird gemunkelt, dass Hippokrates selbst darauf bestanden hatte, Wein auf Wermut und andere Heil- und Heilkräuter zu legen, aber dazu gibt es keine verlässlichen Informationen. Weißer Martini Bianco, süß und würzig, den Frauen so sehr schmecken, gilt als der beliebteste zu Hause, in unserem Land und auf der ganzen Welt. Es gibt jedoch noch einige andere Arten, über die wir sprechen werden. Eine interessante und sehr ungewöhnliche Option kann "Martini Extra Dry" genannt werden, mit der wir heute herausfinden können.

Funktionen zum Trinken

Bevor Sie herausfinden, wie man "Martini Extra Dry" trinkt, sollten Sie gründlich herausfinden, was es ist. Das Getränk hat einen Strohhalm, der an die Farbe "Bianco" erinnert und nur noch leichter ist. Manchmal kann es etwas grünlich sein, es ist durchaus akzeptabel. Der Geruch von Toffee, Himbeere und anderen, schwer zu bestimmenden Beerenfrüchten und einem leicht würzigen Geschmack, in dem es nur einen Hauch Wermut gibt, ist voll.

Über den Zuckergehalt sind einige Worte gesondert zu sagen. Am besten erzählen Sie alles über die Zahlen. Bei herkömmlichem Wermut mit einer Festung im Standard von 15-16% liegt der Zuckeranteil zwischen 165 und 175 Gramm pro Liter. In unserer Variante unterscheiden sich die Indikatoren etwas. Bei einer nominalen Stärke des Getränks von 17 bis 19% kann der Anteil an Glucose, Dextrose oder Fructose nur zwischen 24 und 30 Gramm pro Liter betragen, was viel weniger ist. Solche Eigenschaften und Geschmack, die für diese Getränkegruppe nicht typisch sind, bestimmen, wie man trockenes Martini trinkt.

Wie man "Martini Extra Dry" trinkt

Es ist bemerkenswert, dass auf der ganzen Welt trockener „Martini“ aufgrund seines geringen Zuckergehalts, aber seiner hohen Stärke, der wahre König der Cocktails des frühen zwanzigsten Jahrhunderts wurde. Dann kamen die Wermutweine von Noilly Prat, mit denen er erfolgreich das improvisierte Podest teilte. Natürlich trinken sie das Getränk ohne Zusatzstoffe selten, ohne es zu verdünnen und nicht zu mischen, da der Geschmack nicht gesättigt genug ist, aber ein solches Getränk wird definitiv dazu beitragen, den perfekten Cocktail zu machen. Lassen Sie uns im Detail verstehen, was Sie mit „Martini Extra Dry“ verdünnen und wie Sie es richtig servieren, damit es wirklich lecker ist.

Allgemeine Empfehlungen

Mit dem, was wir mit dem Getränk stören können, werden wir etwas tiefer verstehen, aber es schadet vorerst nicht, die allgemeinen Empfehlungen in seiner Heimat zu studieren. Es gibt stillschweigende Regeln für die Verwendung von Extra Dry, und lassen Sie uns diese besser wissen.

• Die feinsten Kenner und Feinschmecker trinken einen solchen trockenen "Martini" in sauberer, unverdünnter Form. Genießen Sie einen frischen, leicht bitteren Geschmack und ein kräftiges Aroma. Es wird jedoch angenommen, dem Wein unbedeutendes gereinigtes kaltes Wasser sowie Eis zuzusetzen. Dadurch wird das ursprüngliche Bouquet nach Bedarf geöffnet.
• Vor dem Servieren des Alkohols an den Tisch wird er lange Zeit an einem kühlen Ort aufbewahrt, sodass sich die Flasche auf zehn bis fünfzehn Grad Celsius abkühlt. Es ist unmöglich, es zu stark zu unterkühlen, da es sonst Geschmack und Aroma von bis zu fünfzig Prozent verliert. Optimale Kühlung, um langsam (im Keller) und nicht schnell (im Kühlschrank) zu produzieren.
• Wenn Sie Alkohol in seiner reinen Form trinken möchten, ohne zu verdünnen, nehmen Sie ein normales Glas für Whisky. Wenn Sie einen Cocktail machen möchten, wählen Sie für Martini ein dreieckiges Standardglas.
• Cocktails zu trinken und der reine, trockene Wermut dieses Typs selbst wird langsam empfohlen, indem er langsam einen Schluck aus dem Glas der winzigen Schlucke nimmt. So können Sie den Geschmack bitterer Kräuter besser schmecken und ihr unbeschreibliches Aroma spüren.

Zu Hause ist es üblich, es am Nachmittag als Aperitif vor dem Mittagessen zu trinken. Aber auch als Digestif wäre er nett, vor allem, wenn Sie einen leckeren Cocktail machen und den "Martini" -Saft verdünnen.

Nach der Bewertung und Interpretation der vorherigen Ratschläge bleibt es immer noch eine Frage, mit welchem ​​Saft Martini Extra Dry getrunken wird, damit er angenehm, lecker und ungewöhnlich ist. Interessanterweise tun Cocktails in unserem Land wie in der Heimat des Getränks genau das, aber in den Vereinigten Staaten beispielsweise ist dieser Alkohol nur einer der vielen Zutaten für komplexe Cocktails.

• Grapefruit-, Orangen- und Mandarinen-Säfte werden perfekt mit trockenem Wermut kombiniert, um seinen Geschmack und Geruch zu unterstreichen. Es ist besser, den Saft selbst zu machen und sofort mit „Martini“ zu mischen. Keine Sorge, die Bitterkeit der Grapefruit hindert ihn nicht daran, sich zu öffnen und Sie mit seinem frischen Geschmack zu treffen.
• Wir sollten auch über Zitrone und Limette sprechen, obwohl sie auch zu Zitrusfrüchten gehören. Sie sind ziemlich sauer, weil das Getränk sogar etwas brennen kann. Solche Säfte eignen sich hervorragend für Mehrkomponenten-Cocktails, bei denen es drei oder mehr Zutaten gibt.
• Traubensaft, der aus weißen und roten Sorten gewonnen wird, ist ideal zum Verdünnen von Wermut dieses Typs. Es wäre merkwürdig, wenn der Traubenwein, auf den das Getränk getrunken wird, nicht den gleichen Saft enthält, so dass Sie sicher experimentieren können, es wird genau schmackhaft sein.
• Apfelsaft ist so neutral, dass Sie ihn zu fast jedem Cocktail und jedem Getränk ohne Einschränkungen hinzufügen können. Die Hauptsache ist, dass es nicht übermäßig sauer sein sollte, weil Sie die Situation nicht verschlimmern müssen, sondern den würzigen Geschmack und den auffallenden Geruch des Alkohols selbst hervorheben müssen.

Echte Feinschmecker empfehlen das Mischen von trockenem Martini mit anderen, beispielsweise exotischen Säften. Passionsfrucht, Mango, Carom, all dies wird das saure Getränk perfekt zur Geltung bringen, das würzige Aroma betonen und ein völlig neues Gefühl vermitteln. Natürlich sollte Tomatensaft für „Bloody Mary“ bleiben, ansonsten ist Ihre Vorstellungskraft unbegrenzt.

Alkohol

Wenn Sie wissen, was Sie mit „Martini Extra Dry“ mischen möchten, müssen Sie nicht nur über Säfte sprechen, sondern auch über alkoholische Getränke. Trotz der hohen Festigkeit weisen viele Cocktails die Anwesenheit von Komponenten auf, in denen noch mehr Alkohol enthalten ist. Wenn man bedenkt, dass sie dadurch noch berauschender werden, muss man darauf vorbereitet sein.

• Gin Tonic, so banal es auch klingen mag, ist eine ausgezeichnete Option zum Mischen mit trockenem Wermut.
• Jamaikanischer Rum passt wie jeder andere auch zum "Martini". Diese ungewöhnliche Option sollte auf jeden Fall versuchen.
• Amerikanischer Whiskey eignet sich auch für ungewöhnliche "Kompositionen". Diese Option wird für mutigste und experimentierfreudig sein.
• Inländische Feinschmecker verdünnen und mischen "Extra Dry" gern mit Wodka oder Weinbrand. Hier ist es wichtig, das richtige Getränk auszuwählen, damit es keinen fremden Geruch oder Geschmack hat. Moonshine in solche Cocktails passt einfach nicht, sogar zwei- oder dreimal destilliert.

Echte Kenner des Elite-Alkohols spülen ihre Gläser einfach reichlich mit Gin oder Whisky aus und schütten dort Wermut ein. Es scheint, dass sich dies ändern könnte, aber das Mischen dieser beiden Komponenten hat einen erstaunlichen Effekt, der sich lohnt.

Mehrere Cocktails mit trockenem Martini

Cocktail trockener Martini

Dies ist der einfachste und preisgünstigste Cocktail, den Sie sich auf der Basis von trockenem Wermut vorstellen können. Es stellt sich heraus, dass es ziemlich stark ist, da hier mehr Gin als Martini hinzugefügt wird.

Zusammensetzung

• "Martini Extra Dry" - 10-15 Milliliter.
• Gene - 55 bis 65 Milliliter.

Zubereitungsmethode

Um das Glas vor der Zubereitung des Getränks abzukühlen, ist es ratsam, es mit Eis zu füllen und mindestens fünf Minuten zu halten. In ein Glas zum Mischen müssen Sie einen Löffel oder einen Strohhalm geben, mit Eis fest bedecken und erst dann den Geist und dann den Wermut einfüllen. Es ist nur notwendig, das Getränk vorsichtig zu mischen und anschließend durch ein spezielles Sieb oder ein reguläres Sieb zu belasten, damit Eisstücke nicht die Zunge beschädigen. Am besten verzieren Sie ein solches Getränk mit drei Oliven am Spieß oder mit einer Spirale aus einer Zitronen- oder Orangenschale.

Gibson Cocktail (Gibson)

Dieses erstaunliche Getränk ist seit Anfang des letzten Jahrhunderts bekannt. Das Datum seiner Erfindung gilt als 1908, aber ob dies zutrifft, ist nicht sicher bekannt.

Zusammensetzung

• "Martini Extra Dry" - 45-50 Milliliter.
• Dry Genie - 50-55 Milliliter.

Zubereitungsmethode

Es ist nichts einfacher als einen beliebten Cocktail namens "Gibson" zuzubereiten. Gießen Sie die Komponenten in ein spezielles Mischglas und mischen Sie das Röhrchen vorsichtig. Als nächstes bleibt es, um es in ein spezielles dreieckiges Glas zu gießen, eine grüne Olive auf den Boden zu werfen und Sie können es genießen. Für einen Snack zu einem solchen Cocktail werden marinierte Zwiebeln serviert, die das erstaunliche Aroma und den bitteren Geschmack am besten betonen können.

Margarita-Cocktail (Margerite)

Der beliebteste Cocktail der Welt mit trockenem Wermut kann als Klassiker "Margarita" bezeichnet werden, der von diesem Faulenzer nicht gehört wurde. Machen Sie es keine Schwierigkeiten, also sollten Sie es auf jeden Fall versuchen.

Zusammensetzung

• "Martini Extra Dry" - 30-40 Milliliter.
• Genie - 60 Milliliter.
• Orangenbitter oder nur Sirup - 0,5 Milliliter (1 Strich).

Zubereitungsmethode

Getränkeglas muss gekühlt werden. Sie können es wie das vorherige Rezept machen, das heißt, Eis einfüllen und einige Minuten stehen lassen. Etwas Eis wird in das Mischglas gegossen, alle Komponenten werden abwechselnd gegossen und leicht gemischt. Dann wird es nur nötig sein, das Getränk sehr vorsichtig durch ein Sieb oder ein spezielles Sieb in ein Glas zu gießen, um die Eisfragmente loszuwerden und es mit Minzblättern zu dekorieren. Den Rand des Glases nicht mit Wasser befeuchten und in Zucker eintauchen, damit er süßer und angenehmer wird.

Video mit etwas zu trinken "Martini"

Es gibt viele Möglichkeiten, wie man richtig was trinkt, wann und wie man trockenes Martini Extra Dry trinkt. Alle haben das Recht auf Leben. Jeder kann es in reiner Form oder in Kombination mit anderen Komponenten verwenden, sowohl Alkohol als auch nichtalkoholischem Plan. Sie können mehr darüber erfahren, was Sie mit dieser Art von Getränk trinken können, indem Sie das unten stehende Video ansehen.

Fans von Cocktails sind sich sicher, dass Martini-Saft nicht verwöhnt werden kann. Fast jedes Rezept enthält etwas Saft. Übermäßige Süße und Stärke von reinem Wermut lässt ihn verdünnen. Um diese Aufgabe zu erleichtern, werden wir uns damit beschäftigen, welchen Saft Martinis seine Kenner trinken. Sie lernen die richtigen Mischungsverhältnisse und einige Merkmale der Auswahl des am besten geeigneten Saftes kennen.

Wenn Sie Martini nicht in seiner reinen Form trinken möchten, sollten Sie die folgenden Regeln beachten:

1. Vorlauftemperatur Vor dem Mischen von Martini mit Saft wird der Wermut auf 10-15 ° C abgekühlt. Sie können dies vorab tun, indem Sie die Flasche in den Kühlschrank stellen oder unmittelbar vor der Zubereitung eines Cocktails einige Eiswürfel in ein Glas werfen. Wenn das Eis schmilzt, wird der Martini mit Wasser verdünnt, wodurch der Geschmack reduziert wird.

2. Die richtige Saftwahl. Für eine Kombination mit Martini ist es besser, saure Säfte zu verwenden, z. B. Orange und Kirsche. Ideal sind frisch gepresste Zitrusfrüchte (Orange, Zitrone, Ananas, Grapefruit), die den Alkoholgeschmack unterbrechen. Sie können Säfte mischen und lagern. Wählen Sie einfach eine Marke mit einem Minimum an Zucker.

Um einen leichten erfrischenden Cocktail zu erhalten, fügen Sie dem Martini Bianco Orangen- oder Zitronensaft hinzu. Er wird die überschüssige Süße entfernen. Rote Martini-Sorten werden mit Kirschsaft verdünnt, was den reichhaltigen Geschmack von Rosso und Rosato perfekt ergänzt.

In letzter Zeit ist es in Mode gekommen, Martini mit süßen Nektaren wie Pfirsich- oder Mangosaft zu verdünnen. Das Ergebnis ist eine sehr süße Kombination, wie ein begrenzter Personenkreis. Sie können nur serviert werden, wenn Sie sicher sind, dass Ihre Gäste süße alkoholische Cocktails mögen.

Martini mit sauren Säften verdünnt

3. Die richtigen Proportionen. In der klassischen Version von Martini mit Saft gemischt im Verhältnis 1: 1. In ein Glas mit 200 ml sollten 100 ml Martini und 100 ml des ausgewählten Safts gegossen werden. Um die Festigkeit zu reduzieren, wird die Saftmenge nach Belieben schrittweise erhöht.

Wie zu dienen

Wermut wird nicht nur als Aperitif verwendet. Manchmal wird dieses alkoholische Getränk während der Mahlzeit serviert. Zum Nachtisch wird purer Martini serviert, für Fleisch und Fisch Rosso, und Bianco und Rosato können zu jedem Gericht gegessen werden.

Es gibt viele leichte Cocktails auf Wermutbasis wie Bianco Sunrise oder Americano. Dieses alkoholische Getränk wird auch bei der Zubereitung starker Cocktails verwendet und mit Rum, Gin, Whisky, Wodka usw. gemischt.

Martini mit Saft muss gekühlt (nicht mehr als 15 Grad) serviert werden. Das Getränk sollte nicht eisig sein. Es ist die richtige Temperatur, mit der Sie die Schönheit von Geschmack und Aroma genießen können.

Für Liebhaber kalter Getränke können Eis oder gefrorene Früchte (Beeren) hinzugefügt werden.

Wie wählt man Saft?

Mit welchem ​​Saft trinken Martini? Vermouth passt gut zu Fruchtsäften. Die beliebteste Option war immer ein Orangengeschmack. Aber nach einer Weile Vermouth-Liebhaber wurde er langweilig und es bestand die Notwendigkeit, nach einem anderen interessanten Geschmack zu suchen. Für süße Zähne wäre die ideale Option ein Pfirsich mit Fruchtfleisch. Dieser Geschmack verringert die Stärke des Getränks erheblich.

Von den klassischen Optionen für Martini mit Saft wählen Sie häufig Ananasgeschmack. Es wird Frische hinzufügen.

Eine nicht standardmäßige, aber interessante Lösung wäre die Verwendung von Kirschsaft.

Es ist ein Weingetränk und passt daher gut zu leichten Traubenaromen. Eine interessante Kombination mit Kiwi. Viele Feinschmecker bevorzugen den Geschmack eines Apfels: Sie verleihen dem Getränk Süßigkeiten.

Verwenden Sie keine Gemüsesäfte. Zum Beispiel eine Tomate. Höchstwahrscheinlich enttäuscht der Geschmack des Getränks.

Wie man kocht

Das klassische Martini-Rezept mit Saft nimmt ein Mischungsverhältnis von 1: 1 an. In einem 200 ml Glas werden die Zutaten mit jeweils 100 ml gemischt. Bei Bedarf können Sie die Alkoholmenge verringern, um die Stärke zu verringern.

Denken Sie daran, dass die Basis des Cocktails Wermut ist. Das Füllen eines Cocktails mit Obst und Beeren sollte 1/3 des Inhalts nicht überschreiten. Um den Geschmack von Alkohol zu verdünnen, fügen Sie ein wenig Mineralwasser ohne Kohlensäure hinzu.

Mit Martini Rosso können Sie die klassische Version des Cocktails diversifizieren. Dieses Getränk zeichnet sich durch seine scharlachrote Farbe und eine gute Kombination mit Orangengeschmack aus. Verführerisches Aroma ist ideal für eine romantische Nacht.

Zur Vorbereitung benötigen Sie: Martini Rosso, frische Orangen-, Orangenscheiben und Eis. Frischer Wermut sollte im klassischen Verhältnis 1: 1 oder nach Ihrem Geschmack gemischt werden. Das fertige Getränk wird mit Eis- und Orangenscheiben in ein Glas gegossen.

Martini (Martini), ein Wein mit unverwechselbarem Geschmack - eine der weltbekannten Wermutmarken, die in Italien hergestellt werden (solche Weine "Cinzano", "Bouquet of Moldova"). Martini (und andere Wermutweine) ist eine besondere Art von Likörweinen, die durch vollständige oder unvollständige Gärung der Würze unter Zusatz natürlicher Aroma- und Aromakomponenten zum Wein sowie alkoholhaltiger Produkte hergestellt werden. Martini ist in drei Hauptsorten erhältlich, die sich nach Farbe unterscheiden: Rosso (Rot), Bianco (Weiß), Rosato (Rosa) und Martini unterscheiden sich durch die Kategorie Trockenheit, Zuckergehalt und Aroma.

Wie und womit soll man besser Martini trinken?

Martini wird normalerweise sowohl als Aperitif (dh vor den Mahlzeiten konsumierte Getränke) als auch als Digestifum (Getränke während der Mahlzeiten) konsumiert. Pure Martini kann zu Desserts serviert werden, rot - nur zu Fleischgerichten aus rotem Fleisch oder Thunfisch oder Dessert, weiß und rosa - zu allen Gerichten. Für Fleisch- und Fischgerichte eignen sich eher trockene Sorten (mit geringerem Zuckergehalt). Martini wird auch verwendet, um verschiedene Cocktails zuzubereiten. Bei der Zubereitung von Cocktails wird Martini mit verschiedenen anderen alkoholfreien und alkoholischen Getränken (Gin, Wodka, Rum, verschiedenen Likören, Tonic usw.) gemischt.

Was ist Martini verdünnt?

Martini - der Wein ist ziemlich stark (der Anteil an reinem Alkohol beträgt 15-18%). Alkoholfreie Getränke eignen sich eher für erfrischende leichte Cocktails auf Martini-Basis (vor allem in den wärmeren Monaten): kohlensäurehaltiges und Tafelwasser mit neutralem Geschmack (z. B. Soda), verschiedene Tonika mit Zitrusfrüchten und anderen Fruchtaromen sowie frisch gepresst).

Welcher Saft ist besser, um Martini zu mischen?

Der Martini passt perfekt zu einigen Fruchtsäften wie Kirsche oder Apfel. Da Martini ursprünglich ein Traubenwein war, ist dieses Getränk gut mit leichten Traubensäften aus weißen europäischen Rebsorten mit neutralen Geschmackseigenschaften (z. B. Chardonnay, Riesling, Pinot, Semillon, Sauvignon Blanc) verdünnt. Besonders duftende interessante Cocktails können mit dem Saft von weißen Rebsorten oder rosa Muskatnusssorten hergestellt werden.

Angenehm belebende und erfrischende Cocktails auf Martini-Basis können mit frischen Zitrussäften (Zitrone, Limette, Grapefruit, Orange, Mandarine usw.) zubereitet werden. Martini-Cocktails mit Kiwi- und Ananassäften haben ebenfalls einen sehr interessanten Geschmack.

Wie verdünne ich Martini-Saft?

Ernährungswissenschaftler empfehlen grundsätzlich nicht, unverdünnte Säfte zu trinken, da diese zu aggressiv sein könnten, um die Magenschleimhaut (insbesondere Zitrusfrüchte und andere saure Säfte) zu beeinträchtigen. Ausgehend davon, dass der Martini mit Säften verdünnt wird, ist es nicht schlecht, dem Cocktail mindestens 1/4 des Gesamtvolumens mit Wasser oder Tonika zuzusetzen. Und noch ein wichtiger Punkt: In einem Cocktail sollte der Geschmack von Säften und anderen Zusätzen den Geschmack von Martini nicht stören, sondern nur verändern und ergänzen.

Arten von Martini

1. Martini gehört zu den Wermut-Sorten. In der Regel variiert die Stärke des Getränks in Anteilen von 15-18%. Die Zusammensetzung des Getränks enthält Wermut, die Hauptkomponente bestimmt den Geschmack.
2. Der bittersüße Geschmack wird durch die Zugabe von Trauben und 30 anderen Pflanzensorten erreicht, die je nach Martini-Typ gemischt werden. Führende Hersteller geben keine Kochrezepte bekannt, nur erfahrene Sommeliers können die ankommenden Zutaten benennen.
3. Martini "Bianko" nimmt zu Recht eine führende Position ein. Weißer Wermut hat einen exquisiten Geschmack von Gewürzen, Vanille-Noten sind im Martini dieser Sorte deutlich sichtbar.
4. Martini "Rosso" hat eine satte rote Farbe, die durch die Zugabe von Karamell erreicht wird. Nach Geschmack können Sie milde Bitterkeit mit einem süßen Nachgeschmack unterscheiden.
5. Martini "Rosato" ist eine Art Mischung aus rotem und weißem Wermut, mit der Folge, dass das Getränk rosa wird. Dank dieser Kombination ist der Karamell-Vanille-Geschmack klar mit leichter Bitterkeit verbunden.
6. Extra trockener Martini ist der stärkste Wermut aller aufgeführten Sorten. Ihr Wert überschreitet die Marke von 17%, die Zuckermenge wird minimiert, wodurch das Getränk als trocken betrachtet wird. Bei der Verwendung können Zitronen- und Himbeernoten unterschieden werden, die sich durch das ankommende Toffee zeigen.
7. Doro Martini unterscheidet sich durch seine charakteristischen Zitrusnoten und Karamellnoten vom Rest der Welt. Wermut-Sorte gilt als trocken und ähnelt der Farbe „Bianko“ (weißer Martini).
8. Martini "Bitter" ist nicht populär genug, weil es auf Alkoholbasis hergestellt wird. Wermut hat eine hohe Festigkeit, die rubinrote Farbe zeichnet sich durch einen gleichermaßen bittersüßen Nachgeschmack aus.

Merkmale der Verwendung von Martini

1. Temperaturmodus. Es ist kein Geheimnis, dass die meisten alkoholischen Getränke gekühlt serviert werden. Aus diesem Grund muss der Martini im Kühlschrank aufbewahrt werden, um eine optimale Temperatur zu erreichen. Der ideale Indikator liegt zwischen 10 und 15 Grad. Diese Temperatur hilft, alle ankommenden Komponenten zu erkennen. Wenn Sie diese Empfehlung ignorieren, ist der warme Wermut eine echte Enttäuschung für Sie und Ihre Gäste. Es wird aussehen wie eine Kräutertinktur mit einem ausgeprägten Alkoholgeschmack. Wenn Sie zeitlich begrenzt sind, kühlen Sie Martini mit gefrorenen Erdbeeren oder Eiswürfeln ab. Eine solche Bewegung macht das Getränk ästhetisch schön und ergibt ein angenehmes Aroma.
2. Weingläser Natürlich ist das Hauptmerkmal der Verwendung von Martini die richtige Wahl der Brille. Zum Trinken werden spezielle "martinki" auf einem langen Bein verwendet. Der obere Teil des Glases hat eine kegelförmige flache Form in umgekehrter Form, weshalb die Barkeeper Martishki "Leuk" nennen. Es ist nicht verboten, Martini in Gläser für Champagner oder Wein zu gießen, aber in diesem Fall werden Sie kein ästhetisches Vergnügen bekommen (psychologischer Aspekt). Martini symbolisiert ein schönes Leben, das langsam und luxuriös fließt. Sie sollten Wermut nicht in einem Zug trinken, Sie müssen ihn langsam trinken und das Getränk auf der Zunge genießen.
3. Einreichungsmethode Martini gilt als Aperitif, er weckt den Appetit und wird kurz vor dem Essen serviert. Aus diesem Grund kann diese Wermutvariante sowohl vor dem Mittagessen als auch während des Spaßes verwendet werden. Die Leute trinken Martini, um den exquisiten Geschmack einer zwanglosen Unterhaltung zu genießen. Die Verwendung des Getränks geht nicht "in Vergessenheit", da Martini Respekt vor der Trinkkultur erfordert. Es kann alleine verwendet werden, am Kamin sitzen und ein Buch lesen.
4. Snack Viele fragen die Frage: "Brauche ich einen Martini-Snack?" Daher gibt es keine Antwort auf die Frage, es hängt alles von persönlichen Vorlieben ab. Wenn Sie aus irgendeinem Grund keinen Wermut ohne Nahrung essen können, bevorzugen Sie Erdnüsse, vorgeschälte Pistazien, Früchte und Cracker. Ausgezeichnet sind auch Hartkäse, Kiwi, Erdbeeren, Kirschen, Oliven und entsteinte Oliven.

Wie man Martini richtig verdünnt

1. Martini kann in verdünnter und reiner Form verwendet werden. Abhängig von den zugesetzten Bestandteilen nimmt die Stärke des Getränks zu oder ab und der Geschmack wird gemildert oder deutlich sichtbar.
2. Wenn Sie es vorziehen, reinen Martini zu trinken, legen Sie 3 entkernte Oliven auf die Unterseite des Glases, ohne sie zu schneiden. Optional können Sie Wermut mit Oliven servieren, die an einem Schwert für Snacks aufgereiht sind. Viele ziehen es vor, in ein Martini-Glas eine Limetten-, Zitronen- oder Orangenscheibe, Kiwi, Kirschbeeren, Erdbeeren und Ananasstückchen zu legen.
3. Wenn wir von weißen Wermutsorten sprechen, werden sie in ihrer reinen Form extrem selten verwendet. In diesem Fall kann das Getränk mit Wasser verdünnt werden, wie es in den meisten europäischen Ländern üblich ist. Weißer Wermut wird in unserem Land mit Orangen- oder Grapefruitsaft ohne Fruchtfleisch, Granatapfel oder Kirschsaft verdünnt. Die ideale Option ist Martini mit frisch gepresstem Nektar. Martini-rote und rosafarbene Sorten werden perfekt mit Beeren- und Zitrussäften kombiniert.
4. Daher gibt es keine Proportionen, es hängt alles von persönlichen Vorlieben ab. Wenn wir über gängige Methoden sprechen, verdünnen Sie den Martini-Saft im Verhältnis 1: 2. Optional können Sie Wermut, Eis und Nektar im Verhältnis 1: 1: 1 mischen. Wenn Sie zur Kategorie der starken Getränke gehören, fügen Sie Wodka oder Gin zu Wermut hinzu und senden Sie entsteinte Oliven auf den Boden.
5. Auf Partys hört man oft den Satz vom Barkeeper: "Wie verdünne ich Martini?". Tatsache ist, dass einige junge Männer und Frauen es vorziehen, Wermut mit Brausezusammensetzungen wie Coca-Cola, Limonade, Soda usw. zu trinken. In diesem Fall besteht die Hauptsache darin, die Proportionen beizubehalten durch Hinzufügen von Gewürzen und Kräutern.

Martini-basierte Cocktails

Die häufigsten Sorten für die Herstellung von Martini-Cocktails werden als „Bianko“, „Rosso“, „Extra Dry“ und „Doro“ betrachtet. Betrachten Sie die beliebte Kochtechnik in Ordnung.

1. Martini mit Sprite. Wie zuvor erwähnt, kann Wermut mit kohlensäurehaltigen Getränken verdünnt werden. Die ideale Option für den Verzehr ist der Rosato Martini. Nehmen Sie 65 ml. Alkohol trinken, 35 ml einfüllen. "Sprite". Legen Sie eine Limetten- oder Zitronenscheibe auf den Boden des Glases und setzen Sie den Strohhalm ein. Wenn gewünscht, dekorieren Sie den Rand mit einer frischen Gurkenscheibe.
2. Martini mit Wodka Für die Zubereitung eines Cocktails benötigen Sie 10 ml. Zitronen- oder Limettensaft, 15 ml. Martini "Extra Dry", 40 ml. Wodka, 3 entsteinte Oliven und 80 gr. Eis Nimm einen Shaker, gieße Eis ein, gieße Wodka und Zitronensaft ein. Schütteln Sie 15 Sekunden lang, fügen Sie dann den Martini hinzu und führen Sie die Manipulationen erneut durch. Wenn das Eis in kleine Körnchen zerfällt, belasten Sie den Cocktail durch ein Küchensieb. Stellen Sie die Oliven auf die Unterseite des Glases, gießen Sie den Cocktail ein und setzen Sie einen Strohhalm ein. Den Martinka-Rand mit einer Zitronenscheibe oder einer halben Erdbeere garnieren.
3. Martini mit Absinth. Um einen Cocktail zu machen, nehmen Sie 35 ml. Wodka oder Tonikum, 30 ml. Absinth, 35 l. Martini Extra Dry oder Doro, 5 ml. Minzlikör. Kühlen Sie das Glas ab, indem Sie es 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Die aufgelisteten Zutaten einfüllen, einen Strohhalm einsetzen Falls gewünscht, legen Sie gefrorene Erdbeeren oder entkernte Kirschen auf den Boden.
4. Martini mit Campari Cocktail wird aus 45 ml zubereitet. Martini "Rosso", 40 ml. Gin oder Tonic, 145 gr. Eis, 15 ml. "Campari" (bitter, Festung 28 Grad). Die Mischtechnik ist ausreichend transparent: Legen Sie Eiswürfel auf den Boden des Glases (Sie können es in einem Shaker mahlen), gin, Campari und Martini einfüllen, mit einem Strohhalm mischen und den Strohhalm im Glas lassen. Den Martinka mit einer Limettenscheibe oder Pampelmuse dekorieren, sofort mit dem Essen beginnen.
5. Martini mit Gin. Einer der häufigsten Cocktails, der aus Doro Martini (45 ml.), Eiswürfeln (70 g) und Gin (40 ml.) Hergestellt wird. Die Technologie des Mischens von Zutaten ist nicht besonders schwierig: Eis auf den Boden geben, mit Gin und Wermut füllen. Ohne Strohhalme mit Oliven servieren, an einem Schwert für Snacks befestigt.
6. Cranberry-Saft Martini Für ein Getränk benötigen Sie 160 Gramm. Eis, 70 ml. frischer Orangensaft, 60 ml. Martini "Bianko" und 80 ml. Preiselbeersaft. Legen Sie das Eis in einen Shaker und schütteln Sie es 10 Sekunden lang gut. Abseihen, in ein Glas gießen, Orangensaft, Preiselbeersaft, Wermut hinzufügen. Rühren Sie das Getränk mit einem Strohhalm um und geben Sie 3 entkernte Oliven in ein Glas.

Um Martini trinken zu können, muss man die Kultur des Trinkens respektieren. Daher muss man auf alle möglichen kleinen Dinge achten. Bereiten Sie sich zunächst auf spezielle Gläser-Gießkannen vor, und erwägen Sie Rezepte für Cocktails, die auf Wodka, Tonic, Gin, Cranberrysaft und Minzensirup basieren. Dekorieren Sie ein Glas mit Zitronenscheiben und fügen Sie Oliven dazu hinzu.

http://schket.ru/napitki/kultura-priema/martini-s-kakim-sokom-luchshe-pit.html