Die beliebtesten Cocktails der Welt

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Die beliebtesten Cocktails der Welt

Ein alkoholischer Cocktail ist ein Getränk, bei dem Alkohol als eine oder mehrere Zutaten verwendet wird. Derselbe Cocktail wird durch Mischen mehrerer Flüssigkeiten und manchmal unter Zusatz von Gewürzen und Früchten erhalten. Was sind die beliebtesten Cocktails?

Was sind Cocktails? Cocktails sind eine Mischung aus mehreren Getränken (in der Regel nicht mehr als 5 Zutaten) und zusätzlichen, die in sehr geringen Mengen verwendet werden, wie Salz, Gewürze, Bitterstoffe usw. Die Zusammensetzung von Cocktails kann sehr unterschiedlich sein. Die meisten Cocktails werden mit Eis zubereitet, daher sollte er besonders aufpassen. Für die Herstellung von Eis ist es besser, leicht mineralisiertes oder einfach gereinigtes Wasser zu verwenden. Es sollte völlig transparent und geschmacklos sein.

Cocktail-Geschichte
Die erste Legende, die romantischste, stammt aus dem Jahr 1770. Damals verlor der Besitzer einer Bar in der Nähe von New York seinen geliebten Hahn. Der Besitzer gab bekannt, dass derjenige, der den Verlust findet, seine Tochter heiratet. Nach einiger Zeit brachte ein Offizier den Stabbesitzer des Hahnes mit, der zu diesem Zeitpunkt seinen Schwanz verloren hatte. Der Eigentümer hatte keine andere Wahl, als allen Besuchern der Bar die bevorstehende Hochzeit mitzuteilen. Seine Tochter, die in der Einrichtung seines Vaters arbeitete, begann, verschiedene Getränke mit Aufregung zu mischen, was sofort als „Schwanzschwanz“ - Schwanzschwanz - bezeichnet wurde.

Die zweite Legende besagt, dass im 15. Jahrhundert in Frankreich, in der Provinz Charente, Weine und Spirituosen miteinander vermischt wurden, was die Mischung coquetelle (Koktel) genannt hat. Daraus entstand anschließend der Cocktail selbst.
Die dritte Legende besagt, dass der erste Cocktail in England erschienen ist. Und das Wort "Cocktail" stammt aus dem Lexikon der Pferderennsportler, die unvorbereitete Pferde nannten, das heißt, diejenigen, die Blut gemischt haben, Schwanzschwanz wegen ihrer Schwänze, die wie Hähne herausragen.

Vielleicht war es das Lieblingsgetränk der französischen Offiziere, die während des Amerikanischen Unabhängigkeitskrieges, der bald zur Gründung der Südstaaten der Vereinigten Staaten führte, am häufigsten in der Nähe der Rebellenkolonialisten gedient haben. Niemand kann die Tatsache bestreiten, dass Cocktails in den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts in Amerika ihren wahren Aufstieg zum Olympus-Ruhm begannen, als sie das bevorzugte, aber illegale alkoholische Getränk von Hunderttausenden von Alkoholliebhabern wurden, die gegen das grausame und unerbittliche „trockene“ waren das Gesetz. " Das bedingungslose Verbot der "Herstellung, des Verkaufs und des Transports alkoholischer Getränke" kontrollierte die Bevölkerung Amerikas ab 1919 streng, das heißt von dem Moment an, als die XVIII. Änderung der US-Verfassung trotz des Vetos von Präsident Woodrow Wilson zum Gesetz wurde, und bis 1933 In den Vereinigten Staaten von Amerika ist Alkoholkonsum wieder legal.
Wie auch immer, die Basis eines unserer Cocktails ist ein starkes ungewöhnliches Getränk. Es kann davon ausgegangen werden, dass die ersten Cocktails auf der Basis von Gin hergestellt wurden, der zu dieser Zeit einen starken süßlichen Geschmack hatte, der sich vorzugsweise in einer Mischung mit anderen Getränken verbarg. Und die ersten bis heute erhaltenen Cocktailrezepte gehören der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts an, zum Beispiel Martini, Daiquiri und Manhattan. Cocktails erhielten ihre heutige Entwicklung in den 1920er und 1930er Jahren, als viele klassische Cocktails erfunden wurden, die heute in den Bars der Welt großen Erfolg haben. Zu dieser Zeit erschien Bloody Mary und Side Car in Paris, Americano und Negroni in Italien. Cocktails wurden American Drinks genannt, weil sie für Amerikaner vorbereitet waren, die im Ausland nach Gefühlen suchten, die in ihrem eigenen Land verboten waren. Während der Prohibition in den Vereinigten Staaten wurden verschiedene Getränke auch heimlich gemischt, um den Geschmack von Alkohol zu verbergen. Heute ist die Mode für Cocktails mit einer neuen Kraft zurückgekehrt, die durch das Aufkommen neuer Liköre, ungewöhnlicher Aromen und exotischer Früchte sowie die besondere Atmosphäre, die in schwierigen Zeiten und Mixgetränken herrscht, begünstigt wird. In Paris argumentiert die Einrichtung von Harry's New York Bar, dass hier in der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts viele klassische Cocktails kreiert wurden. Nicht jeder ist damit einverstanden, wenn man bedenkt, dass die Bar ihren Namen und die Kreationen anderer Personen verwendet hat. Genau eine Sache: Der Cocktail der White Lady wurde offensichtlich von Harry Mac-Elon erfunden, der hier zunächst als Barkeeper arbeitete und später der Eigentümer der Einrichtung wurde. Ein ganzes Netzwerk von "Harris Bars" wurde in verschiedenen Städten der Welt eröffnet. Aber nur die Harry's Bar in Venedig brachte langanhaltende Kreationen hervor, wie den Bellini-Cocktail.

Mojito

Mojito (männlich, isp. Mojito) ist ein Cocktail auf Basis von weißem Rum und Minzblättern. Es gibt zwei Arten von Mojito: wenig Alkohol und nichtalkoholisch. Kommt von der Insel Kuba vor, wurde in den Vereinigten Staaten in den achtziger Jahren populär. Es gibt mehrere Theorien über den Ursprung des Namens "Mojito". Eine solche Theorie besagt, dass das Wort von isp stammt. Mojo (Mojo, Mojito - Diminutiv). Moho - die Sauce ist vermutlich in Kuba und auf den Kanarischen Inseln, normalerweise Knoblauch, Pfeffer, Zitronensaft, Pflanzenöl und Gemüse. Eine andere Theorie behauptet, Mojito sei ein modifizierter Mojadito (isp. Mojadito, gestorben an Mojado), was "leicht nass" bedeutet. Mojito besteht traditionell aus fünf Zutaten: Rum, Zucker, Limette, Soda und Minze. Seine Kombination aus süßen und erfrischenden Zitrusfrüchten mit Minze, die dem Rum möglicherweise hinzugefügt wurden, um die Kraft des letzteren zu „verkleiden“, machte diesen Cocktail zu einem der beliebtesten Sommergetränke. In einigen Hotels in Havanna wird Angostura auch zu Mojito hinzugefügt. Bei alkoholfreiem Mojito wird weißer Rum durch Wasser mit Zuckerrohrzucker ersetzt.

Klassisches Mojito-Rezept

Kalk
Minzeblätter
60 ml weißer Rum
Soda
Eis
etwas brauner Zucker

Um Mojito zuzubereiten, wird Limettensaft zu Zucker hinzugefügt, Minzblätter reißen, alles in ein hohes Glas (Collins oder Highball) gegeben.

Dann wird zerstoßenes Eis hinzugefügt und Rum und Soda werden von oben hineingegossen. Der beliebteste Cocktail der Welt hat zweifellos viele Möglichkeiten. Einige Leute mögen Erdbeeren hinzufügen, jemand wie Orangen- oder Apfelsaft

Die Kombination aus Süße, Limettensäure und Minzfrische lässt niemanden gleichgültig. Sie setzen die Stärke des Rums ab.

Cocktail "Blue Hawaii"

Ein Cocktail-Liebhaber "Blue Lagoon" zeichnet sich durch Originalität und eine helle Persönlichkeit aus. Wie der Cocktail selbst. Das erklärt sich vor allem aus der Tatsache, dass die Blue Lagoon eine unvorstellbar einzigartige Farbe hat... Blau - Sie haben es erraten: Überraschenderweise wurde dieser helle Cocktail mit tropischem Geschmack nicht auf Hawaii, sondern auf der anderen Seite der Welt - in der Bar des Zanzibar Club - erfunden (London, Großbritannien). Reich an geschmackvollen Getränken. Milchig, Sommer, frisch. In der Regel wird es in einem großen Glas mit einer Reihe von Sonnenschirmen und Tubuli serviert. Dieser Cocktail schafft eine exotische Atmosphäre.
Kochen:

30 ml Bacardi-Rum (Bacardi)
30 ml blauer Schnaps De Cuyper Blue Curacao
60 ml Ananassaft
30 ml Zitronensaft
30 ml Zuckersirup
Eis
Ananassegment (zum Servieren)
Minzblatt (zum Servieren)
Cocktailkirsche (zum Servieren).

In einem Teil des Gefäßes mit Eis mischen. Mit Ananassegment, Minzblatt, Cocktailkirschen und Strohhalmen garnieren.

In Wahrheit wurde der Blue Lagoon Cocktail für wahre Kenner exotischer Speisen kreiert.

Cocktail "Cosmopolitan"

Kosmopolitisch - ein Cocktail, der weltweit sehr beliebt ist. Der Held der Filme, Fernsehsendungen, der Star der Parties... Der kosmopolitische Cocktail. Laut einer Version wurde dieser Cocktail speziell für Absolut Citron Wodka (Absolut Citron - Wodka mit Zitronengeschmack) zur Unterstützung dieser Marke kreiert. Obwohl es Beweise dafür gibt, dass der Schöpfer des Barbaren Cherly Kook (Cheryl Cook) aus South Beach, Florida, war. Trotz der Tatsache, dass das Getränk Ende der 70er und Anfang der 80er Jahre in schwulen Bars verteilt wurde, gab sie in ihrem Interview an, dass sie es in den 85ern erfunden hatte. „Ich war beeindruckt von der Anzahl der Leute, die Martini gebeten haben, so zu tun, als hätten sie eine Martinica in der Hand. Diese Erkenntnis brachte mich auf die Idee, ein Getränk zu kreieren, das für jeden Geschmack etwas zu bieten hatte und einen visuellen Eindruck machte. “Laut ihrem Rezept Absolut Citron, Triple Sec-Orangenlikör waren Rosens Zitronensaft und Preiselbeeren erforderlich, um ihn rosig zu machen. ". Eine andere Person, die an der Kreation des Cosmopolitan-Cocktails beteiligt war, war Toby Cechini aus Manhattan. Qizzini bereitete ein Getränk auf der Grundlage der widersprüchlichen Beschreibungen des Cook-Rezepts vor und änderte das Rezept leicht mit Cointreau-Likör anstelle von Triple Sec und frisch gepresstem Limettensaft. Die Qizzini-Version ist zum Standard für die Zubereitung dieses Cocktails geworden, der von der International Bartenders Association angenommen wurde. Cocktail "Cosmopolitan" wurde in Gay-Clubs sehr schnell populär und, ich muss sagen, war lange Zeit ein Cocktail dieses Publikums.
Weltoffenes Cocktail-Rezept und Aufschlag.
Cosmopolitan wird normalerweise in großen Gläsern für Cocktails serviert, sie werden auch als Martini-Glas bezeichnet.
Mischen Sie 2 Teile Zitronenwodka, 1 Teil Cointreau-Likör, 1 Teil Cranberrysaft und einen halben Limettensaft.
Oder:
• 40 ml Wodka
• 15 ml Cointreau
• 7 ml frischer Zitronensaft
• 30 ml Cranberrysaft
Zur Dekoration wurde hauptsächlich eine Zitronenscheibe oder Limette verwendet

Pina Colada

Pinacolada-Fall
Pinacolada, du bist nicht der Beste
Ich will dich so
Pinacolada bitter süß
Gewollt, geheim, brennend

Pina Colada (Pina Colada) - ein süßer karibischer Cocktail. Sein Name bedeutet "gefilterte Ananas". Einmal frischer Ananassaft, der gefiltert (Colada) serviert wurde, im Gegensatz zu nicht belastetem (Sin Colar). Später wurden Rum und Zucker zum Saft hinzugefügt. Pina Colada Cocktail-Rezept (Pina Colada) wurde schließlich in der Mitte des letzten Jahrhunderts in einer der puertoricanischen Bars geboren, die immens populär wurden und zum Stolz von Puerto Rico wurden. Die Hauptzutaten des Cocktails sind Rum, Kokosnusslikör und Ananassaft.

Im Licht der heutigen Scheinwerfer - Pina Colada. Einer der beliebtesten alkoholischen... aber auch alkoholfreien Cocktails, besonders die Damen lieben es.

60 ml weißer Rum
60 ml Ananassaft
75 ml Kokoscreme
Ananasstücke, Schlagsahne und Kirschen zur Dekoration

Alle Zutaten in einem Mixer mischen, Eis hinzufügen und in ein Glas gießen. Mit Schlagsahne bestreuen und mit Früchten garnieren.
In einigen Bars wird Pail Colada mit Baileys-Likör hinzugefügt.

Cocktail "Daiquiri"

Derzeit gibt es unter dem Namen "Daiquiri" eine ganze Gruppe von Cocktails, obwohl das Originalrezept nur einer war. Ich präsentiere Ihnen den Klassiker "Daiquiri". Die Entstehungsgeschichte ist wie folgt: Zu Beginn des 20. Jahrhunderts beschloss der Ingenieur Pagliuchi in der Stadt Daiquiri im Osten der Insel Kuba, ein Glas auszulassen - ein anderes, sein Bekannter Jenings Cox hatte nur Rum, Limette, Zucker und Eis. Sie mischten den Cocktail in einem Shaker und beschlossen, ihn Daiquiri zu nennen

40 ml weißer Rum
20 ml Limettensaft
7 ml Zucker oder Zuckersirup

Rum, Limettensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben, Eiswürfeln, gut schütteln. In ein Cocktailglas gießen.
Aber das Rezept für Erdbeer-Daiquiri:

Margarita-Cocktail

Wahrscheinlich hat jeder von dem Margarita-Cocktail gehört, er wird oft in Filmen gezeigt. Es wird auf der Basis von Tequila zubereitet und ist einer der Sommercocktails. Es gibt mehrere Versionen der Entstehungsgeschichte, wie dies häufig bei der Zubereitung neuer Cocktails der Fall ist. Fast die Hälfte der Städte in Mexiko und Südamerika gibt an, als Geburtsort dieses Getränks bezeichnet zu werden. Die drei Hauptversionen sind jedoch:
1) Im Jahr 1938 bereitete der Barkeeper Carlos Herrera diesen Cocktail in einer Bar in Tijuana für die Schauspielerin Margarita King zu.
2) 1948 probierte Timmy Hilton einen Cocktail in einer Villa in Acapulco, der Eigentümer der Villa war Margarita Seims, und Tommy war, wie Sie wissen, der Eigentümer von Hilton-Hotels.
3) 1936 bereitete Danny Negrete im Crespo Hotel in Pueblo für seine Freundin Margarita einen Cocktail zu.
Klassisches Rezept:

1 Teil Tequila
1 Teil Limettensaft
0,5 Teile Cointreau

Der Cocktail wird entweder in einem Shaker mit Crushed Ice oder in einem Mixer mit viel Eis zubereitet, der in einem großen Cocktailglas serviert wird. Rand mit Salz oder Zucker nach Geschmack dekoriert.

Cocktail "B52"

B-52 - Cocktail bestehend aus dreischichtigen Likören. In einem richtig zubereiteten Cocktail mischen sich Kaffeelikör (z. B. Kahlua), Baileys-Likör und Marie Brizard Grand Orange-Likör nicht und bilden drei klar sichtbare Schichten. Herkunft: Es gibt mehrere Theorien über den Ursprung des B-52-Cocktails.
Einer von ihnen behauptet, dass das Getränk in der Alice-Bar in Malibu kreiert wurde und nach dem Bomber der Boeing B-52 Stratofortress benannt wurde. Der andere sagt, dass der Cocktail in der Keg Steakhouse Bar in Calgary erfunden wurde. Beim Vergleich der beiden Theorien und historischen Fakten geben sie der Boeing B-52 jedoch in der Regel die Handfläche, denn die Entstehungszeit dieses strategischen strategischen Bomber-Raketenträgers, der seit 1955 im Dienst der US-Luftwaffe ist, stimmt genau mit der Erfindung des Cocktails überein. Selbst wenn Sie einen Blick auf das Glas der professionell vorbereiteten B-52 werfen, eine Verbindung mit einer thermonuklearen Bombe, die irgendwo in der Ferne auftaucht, wurde ursprünglich der Bomber Boeing B-52 Stratofortress entworfen.

Rezept B-52:
Drei Liköre müssen so eingegossen werden, dass sie nicht gemischt werden.

1 Teil Kaffeelikör (zB kalua)
1 Teil Sahnelikör (zB Baileys)
1 Teil Orangenlauge (zB Cointreau)

Gießen Sie die Liköre einzeln in ein Schnapsglas.
Um gleichmäßige und zerrissene Schichten zu erhalten, gießen Sie zuerst einen Kaffeelikör in ein Glas. Dann gießen Sie auf der Rückseite des Löffels die Baileys langsam und vorsichtig über den Kaffee. In gleicher Weise das orangefarbene Kahlua Cafe auf Baileys gießen. Als Ergebnis erhalten Sie eine dreischichtige "Batterie" - Cocktail "B-52".
Variationen:
Es gibt auch eine Kochmethode, bei der ein bereits gekochter klassischer dreischichtiger Cocktail in Brand gesetzt wird. Das Verbrennen von "B-52" muss sehr schnell durch einen Strohhalm getrunken werden, damit das gleiche Rohr nicht schmilzt. Der Geschmack des Cocktails ist derselbe wie der des klassischen „B-52“, aber der Prozess des Gebrauchs bringt nicht nur Sie, sondern auch eine Reihe von sitzenden Freundinnen. "Pilot" trinkt noch einen kühlen, süßen Cocktail von unten, der beim Trinken wärmer wird und am Ende einfach heiß ist, was die Wirkung eines schnellen schwindelerregenden Starts und Abbiegens ergibt. Der Cocktail ist auch gut, denn wenn sie nicht missbraucht werden, ist die Landung weich. Und in wenigen Minuten können Sie die Insassen wieder nüchtern betrachten.
Es gibt eine Option, bei der der Cocktail gemischt und auf Eis serviert wird.

Long Island Cocktail

Zur Zeit der Prohibition in den USA wurde der einfachste in der Herstellung und gleichzeitig der stärkste Cocktail erfunden. Der Long Island Ice-Tea-Cocktail hat sich aus einem einfachen Grund sehr schnell in Bars etabliert - er sah aus wie ein Glas kalten Tees. Keiner der Fremden konnte sogar ahnen, dass es in einem Tee-ähnlichen Getränk mit Zitrone eine explosive Mischung mit so berauschendem und magischem Geschmack geben könnte! Wie bei den meisten Cocktails sind die Geschichte und das genaue Datum des Auftauchens der langen Insel unbekannt und werden nach wie vor aktiv diskutiert: Laut einer Version wurde sie während der Prohibition erfunden. Laut einer anderen Version wurde es Ende der 70er Jahre von einem Barkeeper namens Rosebud Butt entworfen. Egal wie es dort war, jetzt ist dieser Cocktail keine einfache Mischung aus Wodka und Cola, sondern ein kompliziertes, aber nicht weniger starkes Gebräu, denn laut den klassischen Kanonen des Bargeschäfts sollte die Anzahl der Zutaten in einem Cocktail nicht fünf Namen überschreiten. "Long Island Ice Tea" ist die einzige anerkannte Ausnahme. Bestellen Sie sich an einem kühlen Abend Long Island Ice Tea und bleiben Sie lange an Ihrem Lieblingsplatz! Neben dem angenehmen Geschmack gefällt der Cocktail mit seinem Volumen.

14 ml Triple Sec
14 ml weißer Rum
14 ml Gin
14 ml Wodka
14 ml Tequila
28 ml Tee
Cola
Zitronenscheibe

Mischen Sie Flüssigkeiten in ein Collins- oder Highball-Glas, fügen Sie Eis hinzu. Rühren Cola auffüllen.

Cocktail "Sex am Strand"

Dies ist ein sehr beliebter alkoholischer Cocktail mit Wodka, Pfirsichlikör (Schnaps), Orangen- und Cranberrysaft. In der Anzahl der offiziellen Cocktails der International Bartenders Association (IBA) enthalten.
Zutaten:

2 Teile (40 ml) Wodka
1 Teil (20 ml) Pfirsichlikör (Pfirsichschnaps)
2 Teile (40 ml) Orangensaft
2 Teile (40 ml) Cranberrysaft

Alle Zutaten werden in einem Shaker geschüttelt und in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas gegossen. Cocktail ist mit einer Orangenscheibe dekoriert (garniert). Trink durch einen Strohhalm.
Optionen:
In einigen Variationen wird dem Cocktail auch Ananassaft hinzugefügt. Manchmal wird Hurricane Glass (Hurricane Glass) anstelle eines Highball-Glases verwendet.
Manchmal wird auch ein Cocktail mit einer Limettenscheibe und einer Kirsche dekoriert.

Cocktail "Cuba Libre"

Cuba Libre ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Er erschien während des Spanisch-Amerikanischen Krieges. Eines Tages kam in einer der Bars in Havanna eine Gruppe amerikanischer Soldaten, die entlassen wurden. Einer von ihnen, der möglicherweise seine Heimat und seinen Bourbon vermisste, bestellte ROM mit Cola, Eis und einer Zitronenscheibe. Nachdem er seinen Cocktail erhalten hatte, trank er so erfreut, dass er bei seinen Kollegen echtes Interesse erregte und sie den Barkeeper aufforderten, das gleiche Getränk für sie vorzubereiten. Der Spaß begann, in dessen Mitte einer der Soldaten einen Toast "Por Cuba Libre!" Machte. Zu Ehren der von Kuba erworbenen Freiheit wurde "Cuba Libre!" Von einer Menschenmenge aufgegriffen...

halbe Limette
60 ml weißer Rum
120 ml Cola

In ein Glas Collins Limettensaft drücken, Limette in ein Glas werfen und Eis hinzufügen. Gießen Sie Rum und Cola. Rühren

Und natürlich der berühmte Bloody Mary Cocktail, der den ersten Platz in der Top-Parade der beliebtesten Cocktails der Welt einnimmt.

Dieser legendäre Cocktail ist von vielen Geheimnissen und Mythen umgeben. Amateure und Fan des Getränks schlagen so berühmte Persönlichkeiten wie Ernest Hemingway und Scott Fitzgerald.
Cocktail erhielt internationale Anerkennung in New York, als im Hotel St. Regis, der in der Petio Bar arbeitet, beschließt zu experimentieren und fügt dem Getränk Tabasco-Sauce hinzu. Bei der Feier des Jubiläums des Cocktails fiel das ehrbare Recht, den ersten Toast zu Ehren der einzigartigen „Bloody Mary“ zu sagen, der Enkelin des legendären Barkeepers und dem Erfinder des Cocktails, Fernand Petio, zu.

In New York wurde der 1. Dezember zum Tag der Bloody Mary erklärt. Zu Ehren des Jubiläums wurde der Cocktail zum Preis von 1933 angeboten - 99 Cent.
Seine Geburt „Bloody Mary“ ist Fernando Petio verpflichtet, einem Barkeeper, der zu Beginn des letzten Jahrhunderts in der Pariser Bar „New York“ arbeitete.
Legenden vom Erscheinen des Cocktails "Bloody Mary":
Der Legende nach hat Fernand für seinen Cocktail den Namen "Red Snapper" gefunden, was "Red Snapper" bedeutet (es gibt so einen Fisch). Einer der regelmäßigen Besucher der Bar nannte das Getränk "Bloody Mary", woraufhin dieser Name für einen Cocktail verschanzt wurde. Eine andere Legende besagt im Gegenteil, Fernand Petio selbst nannte das Getränk "Bloody Mary", aber die Verwaltung der Bar "King Kol" versuchte, es in "Red Snapper" umzubenennen. Eine andere Legende erzählt, dass es in Chicago eine Bar mit dem Namen "The Lady of Blood" gab, die oft von der charmanten Frau Mary besucht wurde, nach der der Cocktail "Bloody Mary" nach ihr benannt wurde.

Anfangs war dieses Getränk primitiv und bestand nur aus Wodka und Tomatensaft. Aber 15 Jahre später, nach seiner Erfindung, wurden diesen unkomplizierten Zutaten Gewürze und Gewürze hinzugefügt.
Zutaten:

90 ml Tomatensaft
45 ml Wodka
15 ml Zitronensaft
1 Spritzer Worcestershire-Sauce
Optional können Sie Spritzen und Tabasco-Sauce
Salz, Pfeffer

Alle Flüssigkeiten in einen Highball gießen, Eis hinzufügen. Rühren Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für diejenigen, die schneller lieben, können Sie nuklearen roten Pfeffer verwenden.

Es gibt eine andere Option "Bloody Maria" (Bloody Maria), die auf Tequila anstelle von Wodka basiert:

60 ml Tequila
1 Teelöffel Meerrettich
3 desh Tabasco
3 Desch Worcestershire Sauce
1 Spritzer Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Tomatensaft

Optional können Sie 1 Teelöffel Dijon-Senf, 1 Schuss Sherry oder 30 ml Gurke aus Muscheln (Muschelsaft) hinzufügen.
In den Highball das Eis geben, alle flüssigen Zutaten einfüllen. Top mit Tomatensaft. Mischen Sie durch Transfusion von einem Glas zum anderen.
Speziell für Liebhaber von alkoholfreien Getränken - "Jungfrau Maria", eine Variante des Cocktails ohne Wodka

http://lifeglobe.net/blogs/details?id=642

10 der berühmtesten Cocktails der Welt

Wie gut es ist, abends ein Glas Ihres Lieblingscocktails zu trinken - ob Alkoholiker oder nicht, es spielt keine Rolle, es hängt alles von Ihren Wünschen und Ihrem Geschmack ab. Ich bedanke mich bei der Person, die zuerst daran gedacht hatte, verschiedene Zutaten zu mischen, und so entstand der erste Cocktail.

Einige argumentieren, dass das Wort "Cocktail" vom spanischen Ausdruck Cola di Gallo - dem Schwanz eines Hahns - stammt. Für die Ähnlichkeit nannte man also die Wurzel einer der Pflanzen, die der Barkeeper aus der Stadt Campeche am Ufer des Golfs von Mexiko mit Getränken zubereitete. Amerikanische Matrosen, die keine einzige Bar vermissen, besuchen diese gern in Campeche. Auf die Frage, was für ein Werkzeug er in der Hand habe, antwortete der höfliche Barmann auf Englisch: "Cocktail" - "Hahnschwanz". Es gibt eine andere Geschichte, die den Ursprung des "Cocktails" mit dem "Schwanz des Hahns" verbindet. Diese Geschichte gehört James Fenimore Cooper. Seiner Meinung nach wurde der erste Cocktail in den 70er Jahren des 18. Jahrhunderts von einem Schreiber der Truppen von General Washington Elizabeth Flelengan zubereitet. Einmal gab sie den Offizieren einen Drink mit Rum, Roggenwhisky und Fruchtsäften und verzierte die Gläser mit Federn aus den Schwänzen der Kampfhähne. Einer der Offiziere, ein gebürtiger Franzose, rief beim Anblick einer solchen Brille aus: "Vive le cog’s tail!" ("Es lebe der Schwanz des Schwanzes!"). Diese halbe französische, halb englische Phrase, die jeder mochte, wurde als "Cocktail" bezeichnet.

Bis heute gibt es viele Rezepte für alle Arten von Cocktails. Aber unter ihnen gibt es diejenigen, die zu 100% in jeder Bar der Welt präsent sind, sei es ein französisches Restaurant oder ein amerikanisches Restaurant.

Die beliebtesten 10 alkoholischen Cocktails der Welt

Dieser Cocktail wurde 1921 von Monsieur Pietot in der Harris Bar in Paris kreiert. Der Name des Getränks stammt angeblich von der Tochter des englischen Königs Heinrich VIII., Der den Spitznamen Bloody Mary aufgrund seiner Grausamkeit erhielt.

Zutaten:

3/10 Wodka
6/10 Tomatensaft
1/10 Zitronensaft
Worcestershire und Tabasco Saucen
Selleriesalz
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Was zu tun ist: Mischen Sie alle Zutaten in einem Highball-Glas mit Eis. Mit einer Zitronenscheibe und einem Selleriezweig garnieren. Sehr gekühlt serviert.

Schraubendreher

Der Geburtsort dieses Cocktails sind die USA. Anfangs war der Cocktail sehr einfach - Orangensaft und Wodka. Heute kann dieser Cocktail anstelle von Wodka Rum, Whisky und andere starke Getränke enthalten. Zum Beispiel enthält "Mexikanische Schraubendreher" Tequila, "Honey Schraubendreher" - Honigbier, "Ginger Schraubendreher" - Ingwerlikör. In vielen Ländern wird der "Schraubendreher" als englisches Wort "Schraubendreher" (ausgesprochen Schraubendreher) bezeichnet, was auch "Schraubendreher" bedeutet. Es gibt eine Variation dieses Cocktails mit einem umgekehrten Anteil an Zutaten, als "Drivesrewer" bezeichnet. Die erste schriftliche Erwähnung des Screwdriver-Cocktails findet sich im American Time Magazine in seiner Ausgabe vom 24. Oktober 1949.

Zutaten:

50 g Wodka
100 g Orangensaft
Eis

Was zu tun ist: Mischen Sie Wodka mit Orangensaft in einem hohen Glas mit Eis. Mit einem Strohhalm servieren.

Dieser Cocktail wurde einst vom berühmten Schriftsteller Ernest Hemingway geliebt. Es wird aus Limettensaft, weißem Rum, frischer Minze, Tonic, Zucker oder Sirup und Crushed Ice hergestellt. Trinken Sie diesen Cocktail nur durch einen Strohhalm, damit Minzblätter und Eis nicht in den Mund fallen und Sie nicht spucken müssen.
Es gibt zwei Arten von Mojito: wenig Alkohol und nichtalkoholisch. Kommt von der Insel Kuba vor, wurde in den Vereinigten Staaten in den achtziger Jahren populär. Es gibt mehrere Theorien über den Ursprung des Namens "Mojito". Man sagt, dass das Wort von isp kommt. Mojo (Mojo, Mojito - Diminutiv). Moho - die Sauce ist vermutlich in Kuba und auf den Kanarischen Inseln, normalerweise Knoblauch, Pfeffer, Zitronensaft, Pflanzenöl und Gemüse. Ein anderer behauptet, Mojito sei ein modifizierter Mojadito (isp. Mojadito, gestorben an Mojado), was "etwas nass" bedeutet.
Mojito besteht traditionell aus fünf Zutaten: Rum, Zucker, Limette, kohlensäurehaltiges Wasser und Minze. Seine Kombination aus süßer und erfrischender Zitrusminze, die dem Rum möglicherweise hinzugefügt wurde, um die Kraft des letzteren zu „verkleiden“, machte diesen Cocktail zu einem der beliebtesten Sommergetränke. In einigen Hotels in Havanna wird Angostura auch zu Mojito hinzugefügt. Bei alkoholfreiem Mojito wird weißer Rum durch Wasser mit Zuckerrohrzucker ersetzt.

Zutaten:

Minze 20 Blätter
Limette 2 Scheiben
Zuckersirup 15 ml
Eiswürfel
weißer Rum 50 ml
Soda 10 ml

Was zu tun ist: Legen Sie hohe frische Minzblätter und ein paar Limettenscheiben in ein hohes Glas und gießen Sie Zuckersirup über die gesamte Komposition. Nun, erinnere dich an das Pistill. Als nächstes zerbröckeln Sie das Eis und gießen Sie es in ein Glas, fügen Sie Rum hinzu, fügen Sie Sodawasser an den Rändern des Glases hinzu, rühren Sie mit einem Cocktaillöffel um und garnieren Sie schließlich mit einem Zweig Minze.

Alaska

Dieser Cocktail amerikanischer Herkunft gilt als Klassiker. Bereiten Sie es aus gelbem Chartreuse und Gin zu, serviert mit Eis.

Zutaten:

Gin 60 ml
Chartreuse Gelb 15 ml
Orangenlikör 5 ml
zerstoßenes Eis

Was zu tun ist: Mischen Sie in einem Mixglas den Gin, die Liecre-gelbe Chartreuse und den Orangenlikör in einer mit Eis gefüllten Hälfte. In ein Cocktailglas geben und servieren. In einem Cocktailglas servieren. Machen Sie eine Orangenscheibe.

Pina Colada

Pina Colada Cocktail wird aus Ananassaft, Malibu-Likör, Kokoscreme und Bacardi-Rum hergestellt und mit Kirsch- oder Ananasscheibe dekoriert.
Baya ist eine Art Pina Colada. Neben den üblichen Zutaten enthält es auch Zitronenmark. Das Glas selbst ist nicht mit Früchten und Beeren geschmückt, sondern mit einem Minzzweig.
Traditionelles karibisches alkoholisches Cocktail mit Rum, Kokosnussmilch und Ananassaft. Der Name des Cocktails wird als "gefilterte Ananas" übersetzt. Anfänglich bedeutete dieser Name frischer Ananassaft, der gefiltert (Colado) serviert wurde. Nicht gefiltert wurde Sin Colar genannt. Dann waren Rum und Zucker dabei. In der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts wurde in einer der puertoricanischen Bars das Rezept des Cocktails "pina colada" geboren, das immense Popularität erlangte und zum Stolz von Puerto Rico wurde. Pina Colada gilt als offizielles Getränk von Puerto Rico.

Zutaten:

4-6 Eiswürfel
2 Teile Rum Light
1 Teil Dark Rum
3 Teile Ananassaft
2 Teile Malibu Likör
Ananasstücke zur Dekoration

Was zu tun ist: Eis in einen Shaker geben, leichten Rum, Kokosnusslikör und Ananassaft einschenken. Zum Mischen leicht schütteln. In ein großes Glas dekantieren und den Cocktail mit Kirschen und Ananasscheiben dekorieren.

Martini

Dieser legendäre Cocktail ist nach wie vor auf der ganzen Welt beliebt, auch in Russland. Es besteht aus Wermut und Gin und muss mit Oliven dekoriert werden. Cocktail wird in speziellen Gläsern serviert.
Zu Beginn des letzten Jahrhunderts nannte "Martini" italienischen Wermut, der in Wirklichkeit keinen Bezug zu diesem Cocktail hatte. Trotzdem ungefähr in der Mitte des 20. Jahrhunderts. Beide Konzepte sind vereint, und heutzutage werden sowohl der Wermut als auch der Cocktail, die von angesehenen Casino-Besuchern beliebt sind, so genannt.
Benannter Cocktail zu Ehren seines Schöpfers - Martini de Anna de Toggia. Die ursprüngliche Version bestand zu gleichen Teilen aus Wermut und Gin und wird jetzt als "fünfzig, fünfzig" bezeichnet. Nun ändern sich die Anteile von Martini bis zum Auftreten von extrem trockenem Martini, wenn das Glas vor dem Eingießen mit Gin kaum mit Wermut gespült wird.

Zutaten:

4-6 zerstoßene Eiswürfel
3 Stücke Gin
1 Esslöffel trockener Wermut oder nach Geschmack
Cocktail Olive für die Dekoration

Was zu tun ist: Eiswürfel in einen Krug geben. Gin und Wermut gießen und mischen. In ein gekühltes Glas geben und mit einer Cocktail-Olive dekorieren.

Cocktail lateinamerikanischer Herkunft, die Erscheinung geht auf die Zeit zwischen 1936 und 1948 zurück, es gibt viele Versionen über ihre Erscheinung. In fast allen von ihnen gibt es eine Frau namens Margarita. Die erste Version ist, dass der Autor der ersten Margarita der mexikanische Barkeeper Carlos Harrer ist. 1938 arbeitete er in der Bar Rancho La Gloria in Tijuana, in der die aufstrebende Schauspielerin Margarita einst reingeschaut hatte. Ihre blonden Locken und ihre himmlische Schönheit inspirierten Carlos dazu, das erste Glas Cocktail zu kreieren - scharf und zart zugleich.
Aber es gibt eine andere Geschichte, die von der aristokratischen Margarita Seyms aus Texas erzählt. Angeblich organisierte sie ein Jahr irgendwo im Jahr 1948 in ihrer Villa in Acapulco einen großen Empfang. Sie gönnte ihren Gästen einen neuen Tequila-Cocktail ihrer eigenen Erfindung. Die Gäste mochten es, sie wurden langsam betrunken und hatten Spaß. So hätte jeder die Kreation der Gastgeberin getrunken und vergessen, aber zu den Gästen gehörte Tommy Hilton, der Besitzer der Hilton-Hotelkette. Als pragmatischer Geschäftsmann erkannte Tommy, dass man mit der Erfindung einer böhmischen Dame gutes Geld verdienen konnte. Ein paar Tage später erschien in den Bars und Restaurants seiner Hotels ein Cocktail. Es ist nicht bekannt, ob er mit Madame Seims Verkaufsgewinne teilte, sich aber das Urheberrecht am Titel des Cocktails sichern konnte.

Zutaten:

1 Stück Blanco Tequila
1 Teil Limettensaft
1/2 Teil orange Cointreau Likör

Was zu tun ist: In einem Shaker zubereitet und gekühlt in einem breiten Cocktailglas auf einem Bein serviert, das am Rand mit Salzrand bedeckt ist (die Ränder des Glases sind mit Limettensaft angefeuchtet und in feinkristallines Salz getaucht) und mit einer Limettenscheibe dekoriert.

Lange Insel

Das Menü wird manchmal als "Long Island Ice Tea" bezeichnet. Dies ist ein starker Cocktail, der im Gegensatz zu seinem Namen keinen Tee enthält. Bereiten Sie dieses Getränk aus Tequila, Wodka, Rum und Gin zu. Manchmal wird es dem Alkohol "Triple sec." Hinzugefügt. Bei der Zubereitung dieses Getränks ist es wichtig, den Anteil genau zu beobachten. Wenn Sie verstehen, dass der Barkeeper einen Cocktail mit dem Auge gemischt hat, haben Sie jedes Recht, sich zu empören und sich weigern, das Getränk zu bezahlen.
Laut den Regeln sollte ein Cocktail aus nicht mehr als 5 verschiedenen Zutaten bestehen, aber Long Island ist eine Ausnahme. Es besteht aus 6 bis 7 Zutaten. Eine verbreitete Version ist, dass der Cocktail zum ersten Mal in den Jahren der Prohibition erfunden wurde, weil er in Aussehen und Geschmack wie ein Eistee (Eistee) aussieht. Es wird jedoch angenommen, dass der Cocktail in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts von Chris Bendixen, einem Barkeeper aus einem Nachtclub in Smithtown, Long Island, erstmals zubereitet wurde.

Zutaten:

Wodka 30 ml.
weißer Rum 30 ml.
Cointreau 30 ml.
Tequila 30 ml.
Zitronensaft 30 ml.
Zuckersirup 30 ml.
Coca-Cola zum Abschmecken

Was zu tun ist: Eis vorher in das Glas einfüllen. Gießen Sie alle Zutaten nacheinander. Zuletzt gießen Coca-Cola. Kuzhochkom Zitrone und Minzezweig verzieren. Mit einem Strohhalm serviert.

Kosmopolitisch

Dieser Cocktail ist derzeit im Casino am gefragtesten. Es wurde vom amerikanischen Barkeeper Dale Degrofom persönlich für die Sängerin Madonna kreiert. Er wurde bald in Mode. Dieses Getränk wird aus Cranberrysaft, Wodka, Limette und Likör hergestellt und in Martini-Gläsern serviert.

Zutaten:

Zitronenwodka 40 ml
Cointreau 15 ml
Limettensaft 15 ml
Preiselbeersaft 30 ml

Was zu tun ist: Gießen Sie alle Zutaten in einen Shaker mit Eis. Gut schütteln und in ein Cocktailglas gießen. Mit Zitronenschale dekorieren.

Tom Collins

Dieser klassische Cocktail stammt aus dem frühen 19. Jahrhundert. Trotz der Tatsache, dass niemand über den genauen Ursprung berichten wird, wissen wir, dass er von einem Barkeeper namens Collins im berühmten Hotel Limmers in London erfunden wurde. In der ursprünglichen Rezeptur verwendet niederländischen Geist der Wacholderbeeren, ähnlich wie Gin. Letztendlich wurde diese Zutat durch einen süßeren London Dry Gin "Old Tom" ersetzt - so entstand der Name Tom Collins. Tatsächlich wird der Name "Collins" derzeit für viele andere Cocktails verwendet, die mit Soda, Zuckersirup, Zitronensaft und alkoholischen Zutaten hergestellt werden. In den USA wird der John Collins-Cocktail mit Bourbon-Whisky anstelle von Gin hergestellt. Andere Getränke, die Collins genannt werden, werden mit Brandy, Rum oder Scotch Whisky gemischt. Dieser Cocktail ist erfrischend, stilvoll, elegant und hat eine reichhaltige Geschmackspalette. Er wurde gerade geschaffen, um ihn in einer eleganten Gesellschaft am Pool zu genießen.

Zutaten:

60 ml trockener Londoner Gin
30 ml frisch gepresster Zitronensaft
1 Teelöffel Zuckersirup
90 ml Soda

Was zu tun ist: Füllen Sie den Shaker zur Hälfte mit Eis. Gin, Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen. Gut schütteln Durch ein Sieb in ein hohes, halb gefülltes Eisglas geben und vorsichtig Soda hinzufügen. Vorsichtig umrühren, um die Blasen zu halten. Mit Kirschen in Likör oder einem Stück Zitrone dekorieren, die direkt in das Getränk oder an den Rand des Glases gestellt werden können.

Und noch ein Cocktail, der auch in allen Bars und Restaurants der Welt einen führenden Platz einnimmt.

Daiquiri

Dieser Cocktail hat vermutlich einen kubanischen Ursprung. Es besteht aus Limettensaft, Rum und Sirup. Die beliebtesten Varianten dieses Cocktails sind im Casino Derby Daiquiri, Peachy Daiquiri, Banana Daiquiri usw. Sie fügen Fruchtfleisch hinzu. Das Getränk wurde Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts in der Stadt Daiquiri erfunden. Im Jahr 1896 mischte ein gewisser Jennigs Cox (amerikanischer Bergbauingenieur) die Hitze und mischte den vorgenannten Rum mit Limettensaft für sich und seine Freunde. Dabei mischte er diese Zutaten nicht einfach auf Eiswürfel. So stellte sich Cocktail Daiquiri (Daiquiri) heraus. Und Ernest Hemingway hat diese Erfindung in seinen Romanen propriisiert, er war ein großer Fan dieses Getränks. Und im Jahre 1893, während der Unabhängigkeit Kubas, stieß ein Offizier der amerikanischen Armee auf ein freies Kuba und mischte „Bacardi“ -Rum, der den freien Geist Kubas symbolisierte, mit Coca-Cola, dem neuen amerikanischen Getränk. Der Slogan jener Tage - "Es lebe das freie Kuba!" für immer im Namen des Cuba Libre Cocktails erhalten.
Die Beliebtheit von Daiquiri steigt dramatisch an, als Francis Scott Fitzgerald ihn in seinem 1920 veröffentlichten Buch 2 "Auf der anderen Seite des Paradieses" erwähnte. In der Episode, in der er vor der Notwendigkeit gewarnt wurde, Rum in Maßen zu trinken, ordnet eine Gruppe von Charakteren eine Portion doppelten Daiquiri als Vorstufe zu "berauschendem" an pm ", die in Halluzinationen endet.

Zutaten:

6/10 weißer Rum Bacardi oder Havana Club
3/10 Zitronen- oder Limettensaft
1/10 Zuckersirup

Was zu tun ist: In einen mit Eis gefüllten Shaker die Zutaten einfüllen und 10 Sekunden lang schlagen. Filtern Sie in ein Cocktailglas. Sie können Pink Daiquiri ("Pink Daiquiri") erhalten, indem Sie ein paar Tropfen Grenadine hinzufügen.

http://www.kulina.ru/articles/52546/

Top 25 köstliche Cocktails, die jede Party beleben

Einige Leute trinken keine Cocktails und sagen, dass sie zu teuer sind. Dennoch gibt es viele Leute, die diese Art von Getränken allen anderen vorziehen. Warum sind Cocktails so beliebt? Um dies herauszufinden, haben wir einige von ihnen genauer betrachtet und eine Liste der 25 beliebtesten Cocktails mit ihren Rezepten erstellt. Kannst du sie alle in einer Nacht ausprobieren? (Wir machen nur Spaß. Bitte versuchen Sie nicht, alles über Nacht zu trinken. Denken Sie bitte daran, nach einem dieser großartigen Cocktails nicht zu trinken und zu fahren.)

25. Erdnussbutter-Cup-Cocktail

Um diesen unwiderstehlichen Dessert-Cocktail herzustellen, benötigen wir Kakaosahne, Kalou-Likör, Frangelico-Likör, Bacardi-Rum, cremige Erdnussbutter und Sahne. Gießen Sie den gesamten Alkohol in einen Martini-Shaker, geben Sie die Erdnussbutter ein und mischen Sie, bis sich das Öl in Alkohol gelöst hat. Sahne und Eis zu der Mischung hinzufügen und zum Abkühlen schütteln und mischen. Bereiten Sie ein Martini-Glas vor, indem Sie etwas Schokolade auf den Boden gießen, den Cocktail durch ein Sieb gießen und servieren.

24. Blaue Lagune (Blaue Lagune)

Blue Lagoon ist ein beliebter Sommercocktail mit Curaçao-Likör (Curaçao). Das Rezept ist einfach: Gießen Sie Wodka und Curaçao-Likör in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas. Zitronensaft dazugeben, mit einer Zitronenscheibe garnieren und servieren.

23. Smaragdbrise (Emerald Breeze)

Emerald Breeze ist ein ziemlich komplexes Getränk, bestehend aus Likör mit Melonengeschmack, Kokosnuss-Rum, Soda, Ginger Ale, Limettensaft, Zuckersirup und einem Viertel Limette. Schütteln Sie alles außer Ginger Ale und Soda mit Eis in einem Shaker, gießen Sie alles in ein mit Eis gefülltes Cocktailglas und fügen Sie Ginger Ale und Soda hinzu.

22. Schraubendreher mit Gin (Screw Gin)

Der Schraubendreher mit Gin wird aus Pfirsichschnaps, Gin und Orangensaft hergestellt. Eis in ein Glas geben und Gin und Pfirsichschnaps übergießen. Orangensaft hinzufügen und mit einer Orangenscheibe garnieren. Rühren und servieren.

21. irische Flagge

Um die Irish Flag, ein beliebtes Getränk für den St. Patrick's Day, zu machen, brauchen wir Brandy, Minzlikör und Bailey's (oder Irish Cream Likör). Gießen Sie zuerst den Minzlikör in ein Glas, dann gießen Sie vorsichtig Bailey's über die Rückseite des Bar-Löffels und beenden den Weinbrand.

20. Sex am Strand (Sex am Strand)

Laut der offiziellen Version der International Bartenders Association (International Bartenders Association) wird aus Wodka, Pfirsichschnaps, Orangensaft und Cranberrysaft ein Cocktail hergestellt. Die Zutaten werden in einem Shaker mit Eis geschüttelt und in einem Highball-Glas mit einer Orangenscheibe als Dekoration serviert. Manchmal können sie in kleineren Mengen gemischt werden und als Schussgetränk dienen.

19. Blue Hawaiian

Blue Hawaiian ist ein sehr beliebtes Urlaubsgetränk. Es wird aus Crème de Coconut-Likör, blauem Curaçao, Ananassaft und weißem Rum hergestellt. Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eis und gießen Sie es aus, wenn Sie bereit sind, die Zutaten in das Glas zu gießen. Alle Zutaten und zerstoßenes Eis in einem Mixer mischen und kräftig mischen, bis sie glatt sind. Dann das Getränk in ein gekühltes Glas gießen und mit einer Ananasscheibe und Cocktailkirsche garnieren.

18. Pina Colada

Pina Colada ist ein süßer Cocktail aus Rum, Kokosnussmilch und Ananassaft. Alles in einen Mixer mit zerstoßenem Eis geben und unter Zugabe von Eis mischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. In ein hohes Glas gießen und mit einem Stück Ananas und Kirsche garnieren. Dieses Getränk ist das Nationalgetränk von Puerto Rico.

17. Mimose (Mimose)

Mimosa, das vermutlich um 1925 im Ritz Hotel in Paris erfunden wurde, ist ein Mischgetränk, bestehend aus einer Portion Champagner (oder einem anderen Sekt) und einer Portion sorgfältig gekühlten Zitronensafts, normalerweise Orangensaft. Es wird traditionell auf Hochzeiten in einem speziellen Champagnerglas serviert - Flöte.

16. Dirty Bizzo

Für diesen Cocktail benötigen wir Kokos-Rum, Pfirsichschnaps, Tuaca-Likör und Cranberrysaft. Schütteln Sie alle Zutaten in einem Shaker mit Eis und geben Sie sie in ein gekühltes Glas.

15. Cuba Libre (Cuba Libre)

Dieser Cocktail wird oft Rum mit Coke genannt, er wird in einem Highball-Glas serviert und ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt. Das Rezept ist sehr einfach - gießen Sie einfach Cola und Rum mit Eis in ein Highball-Glas und garnieren Sie es mit Limette. Optional können Sie Limettensaft hinzufügen.

14. Bloody Mary (Blutige Maria)

Bloody Mary ist ein beliebter Cocktail, der Wodka, Tomatensaft und in der Regel andere Gewürze und Gewürze enthält. Es wurde "der raffinierteste Cocktail der Welt" genannt. Hier ist eine der beliebtesten Versionen dieses Getränks. Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer, Tabasco-Saucen und Worcestersh-Saucen zu einem Highball-Glas hinzu, fügen Sie dann Tomatensaft, Zitronensaft und Wodka hinzu. Leicht umrühren. Mit Selleriestiel und Zitronenschnitz garnieren.

13. Martini

Martini, hergestellt aus Gin und Wermut, ist zu einem der berühmtesten alkoholischen Getränke geworden. Die traditionelle Methode des Kochens besteht darin, Gin und trockenen Wermut in einen Shaker mit Eiswürfeln zu gießen, umzurühren, in ein gekühltes Cocktailglas zu filtern und das Getränk mit grüner Olive oder einer Zitronenschale zu dekorieren.

12. Mojito

Mojito, der auf Kuba erschien, enthält traditionell fünf Zutaten: weißen Rum, Zuckersirup, Limettensaft, Sprudelwasser und Minze. Limettensaft, Minzblätter und Zuckersirup am unteren Rand des Glases vorsichtig mischen. Fülle ein Glas mit Eis und füge langsam Rum hinzu. Fügen Sie Soda hinzu und mischen Sie vorsichtig, um die Minzblätter oben auf den Cocktail zu heben. Optional können Sie Limettenscheiben und Minzblätter als Dekoration hinzufügen.

11. Orgasmus schreien

Es gibt viele Versionen von Cocktails zum Orgasmus. Einer der beliebtesten ist der schreiende Orgasmus. Gießen Sie Wodka von hoher Qualität, Bailey-Likör und Kahlua-Likör in einen Shaker mit Eis. Gut schütteln und in ein Glas geben, mit Kirschen garnieren und servieren.

10. Strawberry Daiquiri (Erdbeerdiaquiri)

Strawberry Daiquiri ist eines der beliebtesten alkoholischen Dessertgetränke. Es wird aus Rum, Erdbeerschnaps, Limettensaft, Erdbeeren und Puderzucker hergestellt. Schütteln Sie alle Zutaten in einem Shaker mit Eis und geben Sie sie in ein Cocktailglas. Mit frischen Erdbeeren garnieren und servieren.

9. Heuschrecke

Grasshopper ist ein süßes Minzgetränk am Nachmittag. Der typische Grasshopper-Cocktail besteht zu gleichen Teilen aus grünem Pfefferminzlikör, weißem Crème de Cacao-Likör und frischer Sahne, die mit Eis gemischt und in ein gekühltes Cocktailglas gefiltert werden. Mit Pfefferminzblättern garnieren und servieren.

8. B-52 (B-52)

Bei diesem Cocktail handelt es sich um ein mehrstufiges Shot-Getränk, das aus Kaffeelikör, irischem Sahne-Likör und Triple-Sec-Likör besteht. Bei richtiger Zubereitung werden die Zutaten in drei deutlich sichtbare Schichten unterteilt. Gieße den Kaffeelikör in das Glas, gieße die irische Sahne auf der Rückseite des Barlöffels vorsichtig in das Schnapsglas und gieße sie ab, indem du sie in das Triple-Sec-Glas gießt. Mit Rührer servieren. Beim Flaming B-52 Flaming B-52 Cocktail wird die oberste Schicht gezündet und eine blaue Flamme erzeugt.

7. Margarita (Margarita)

Margarita ist der häufigste Tequila-Cocktail in den Vereinigten Staaten. Es besteht aus Tequila, Triple Seca (zB Cointreau) und Limetten- oder Zitronensaft. Tequila, Zitronensaft und Cointreau in einen Shaker mit Eis gießen. Gut schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas mit Salzkörnern gießen (optional).

6. Tequila Sunrise (Tequila Sunrise)

Cocktail Tequila Sunrise kann auf zwei Arten zubereitet werden. Eine populärere Version wurde in den frühen 70er Jahren von Bobby Lazoff und Billy Rice im Restaurant Trident im kalifornischen Sausalito erfunden. Tequila Sunrise gilt als Longdrink und wird normalerweise in einem Highball-Glas serviert. Tequila einfüllen, Eis, Saft und Sirup hinzugeben. Unter dem Strich geht der Sirup unter, ohne sich mit dem Rest des Getränks zu vermischen. Verwenden Sie einen Löffel, um den Sirup mit minimaler Bewegung von der Seite des Glases nach unten zu leiten. Mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche garnieren und servieren.

5. Kosmopolitisch

Die Geschichte von Cosmopolitan wird ständig in Frage gestellt. Cosmopolitan hat jedoch vermutlich seinen Ursprung in einem Cocktail mit demselben Namen, der in dem 1934 erschienenen Buch Pioneers of Mixing in Elite Bars gefunden wurde. Gießen Sie Cointreau, Cranberrysaft, Limettensaft und Zitronenwodka in einen mit Eis gefüllten Shaker. Gut schütteln und in ein großes Cocktailglas gießen, mit einer Zitronenscheibe oder Limette garnieren und servieren. Sie können auch ein Glas einfrieren und / oder Zucker an den Rand des Glases geben.

4. Apple Martini (Apple Martini)

Dieser starke Cocktail (mit 36% Alkoholgehalt) ist leicht zuzubereiten - Sie benötigen nur Wodka, Cointreau und Apfellikör. Kühlen Sie das Glas zuerst mit frischem Eis und gießen Sie es aus, wenn Sie die Zutaten in das Glas gießen möchten. Wodka, Cointreau und Apfelschnaps in ein Mixglas mit Eiswürfeln geben. Gut mischen und in ein gekühltes Cocktailglas geben. Mit einer Apfelscheibe garnieren und servieren.

3. Schwimmbad

Cocktail Pool wurde 1979 von Charles Schumann in München erfunden. Der Cocktail besteht aus Wodka, Sahne, blauem Curaçao, Kokosmilch und Ananassaft. Ananassaft, Wodka, Sahne und Kokosmilch mit Eis in einen Mixer geben und glatt rühren. Dann gießen Sie es in ein hohes Glas, fügen Sie den blauen Curaçao hinzu, setzen Sie den Strohhalm auf und dekorieren Sie ihn mit einer Ananasscheibe.

2. Cocktail Alice im Wunderland (Alice im Wunderland)

Es gibt auch ein Schnapsgetränk namens Alice in Wonderland, aber wir erzählen Ihnen etwas über den Cocktail. Es wird aus Amaretto-Mandel-Likör, Grand Marnier-Likör (Grand Marnier) und Southern Comfort-Likör (Southern Comfort) hergestellt. Schütteln Sie alle Zutaten mit Eis in einem Shaker und geben Sie sie in ein mit Eis gefülltes Glas. Mit einer Orangenscheibe garnieren und servieren.

1. Tom Collins

Dieser Cocktail, der 1876 vom "Vater der amerikanischen Mixologie" Jerry Thomas zum ersten Mal schriftlich verewigt wurde, wird aus Gin, Zitronensaft, Zucker und Sodawasser hergestellt. Die Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln, in ein Glas Collins mit Eis abseihen und das Getränk mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche dekorieren.

Diese Beschreibungen lassen Sie einen dieser leckeren Cocktails probieren. vielleicht margarita? Andererseits ist gutes Bier auch großartig.

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http://bugaga.ru/interesting/1146745401-top-25-voshititelnyh-kokteyley-kotorye-ozhivyat-lyubuyu-vecherinku.html

Was trinken wir in Clubs? 10 beliebtesten Cocktails

In diesem Post werden wir sehen, welche Cocktails wir im Club trinken, die wir am häufigsten bestellen. Wenn Ihr Getränk nicht hier ist, schreiben Sie in den Kommentaren Namen und Zusammensetzung.

Beginnen wir also mit den Ergebnissen des Portals promodj.ru, die Orte wurden wie folgt verteilt:

10. "Tequila-Boom"

Tequila wird mit Tonic oder süßem Soda wie "Sprite" gemischt, ein Glas Getränk, das oben mit einer Handfläche bedeckt ist und die Unterseite der Bar oder des Knies zuschlägt. Der Cocktail schäumt und es stellt sich "Boom" heraus.

9. "Bloody Mary"

Füllen Sie den Highball mit Eiswürfeln nach oben, gießen Sie 50 ml Wodka und 150 ml Tomatensaft hinzu, fügen Sie 5 Tropfen Worchester und Tabasco 2 Tropfen hinzu, drücken Sie eine Viertel Zitrone aus und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Mit Selleriestiel umrühren und verzieren.

aus der geschichte: Der Tomaten-Wodka-Cocktail wurde von Fernando Petiot geboren, einem Barkeeper, der Anfang des letzten Jahrhunderts in der New Yorker Bar in Paris gearbeitet hat. In den 1920er-Jahren erschien Petiots "Repertoire" als für Pariser Verhältnisse seltsam getrunken - eine Mischung aus gleichen Teilen Wodka und Tomatensaft. Die Erfindung wurde von den Franzosen nicht gewürdigt. Pete's Cocktailstunde ist bereits in Amerika angekommen, in der New Yorker Bar "King Cole", in die Fernand 1934 selbst gezogen ist... Hier enden jedoch mehr oder weniger genaue Fakten in der Geschichte von "Bloody Mary", und dann beginnen die Variationen in denen es schwierig ist, die wahren Details der gesamten Geschichte zu verstehen.

* Der Name steht im Zusammenhang mit dem Namen der englischen Königin Mary I Tudor (1553-1558), die den Spitznamen Bloody Mary für das Massaker der Protestanten erhielt, obwohl die Verbindung zwischen der Benennung des Cocktails und dem Namen der Königin nicht bewiesen ist. Der Name bezieht sich wahrscheinlich auf die blutartige Farbe des Cocktails.

8. "Long Island Ice Tea"

Zutaten: Wodka, Gin, Weißer Rum, Silber-Tequila, Orangenlikör (Cointreau), Coca-Cola (80-100 ml), Zitrone (1/2 Stück), 6-7 Eiswürfel. Alkohol in 20 ml.
Legen Sie 2 Zitronenscheiben in einen Highball, füllen Sie den Highball mit Eiswürfeln nach oben. Zugabe: 20 ml Wodka, 20 ml Gin, 20 ml weißer Rum, 20 ml Silber-Tequila und 20 ml Orangenlikör. Dort eine Zitronenscheibe auspressen, die Cola auffüllen und vorsichtig umrühren

* aus der geschichte: Der Cocktail wurde erstmals in den Jahren der Prohibition erfunden, weil er in Aussehen und Geschmack wie ein Eistee (Eistee) aussieht. Es wird jedoch vermutet, dass der Cocktail in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts von Chris Bendixen, einem Barkeeper aus einem Nachtclub in Smithtown, Long Island, zubereitet wurde. Long Island Ice Tea ist einer der stärksten alkoholischen Cocktails von Longdrinks (28- 30% des Volumens - Alkohol))

7. "Mojito"

Zutaten: Weißer Rum (50 ml), Soda (100 ml), Zuckersirup (15 ml), Minze (20 g), Limette (3/8 Stück), Eis (12 Würfel) Zubereitung:

10 Minzblätter und 3 Limettenscheiben in ein Highball-Glas geben (gewöhnliches 250 ml Glas)
Zuckersirup 15 ml gießen
Unterdrücken Sie das Pistill (Sie können alles zerstoßen) und gießen Sie zerdrücktes Eis nach oben
Gießen Sie den weißen Rum 50 ml und das Spitzensoda
Umrühren und mit einem Minzzweig dekorieren.

aus der geschichte:

Der "Vorfahr" von Mojito war das nationale alkoholfreie Minzgetränk. Als Rum hinzugefügt wurde, begann er sofort großen Erfolg zu haben, und laut den kubanischen Archiven wurde er bereits 1928-1932 Criollo genannt. Dann erhielt er seinen heutigen Namen.

Eine interessante Geschichte, die sich auf den aktuellen Namen des Getränks bezieht. Einige glauben, dass das Wort Mojito auf Spanisch „Mücke“ bedeutet, und vergleichen die Wirkung des Getränks mit einem Insektenstich. Die Mücke auf Spanisch ist jedoch eine Mücke. Die Parallele, die andere mit der "Minz" -Zwurzel dieses Wortes ziehen, ist auch nicht legitim, da Minze in allen Interpretationen entweder Menta oder Herba oder Minze ist. Einige Experten glauben, dass der Name des Cocktails vom Wort Mojado stammt, was „nass“ bedeutet.
Es gibt eine Version, die "Mojito" vom Wort "Moho" ableitet. Es gibt eine kreolische Tradition, die Moho-Sauce, deren Hauptbestandteil Kalk ist, als Gewürz für Fleischgerichte zu verwenden. Vielleicht ist es gerade deshalb so, weil dem Cocktail Limette und Minze beigemischt werden, es heißt "Mojito", was "Little Moho" bedeutet.

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6. "Pina Colada"

Zutaten: Weißer Rum 50 ml, Dunkler Rum 10 ml, Malibu 20 ml, Kokossirup 15 ml, Ananassaft 40 ml, Ananas 1 Stück, Eis 12 Würfel, Schlagsahne.
Zubereitungsmethode: Sie benötigen einen Mixer, geben Sie alle Zutaten dorthin und lassen Sie das Ganze 30-40 Sekunden lang mischen, gießen Sie es in ein Glas, dekorieren Sie es mit Schlagsahne, einer Scheibe Ananas und Cocktailkirschen. In einigen Clubs und Restaurants fiel mir auf, dass sie 11% Sahne hinzufügen, woraus Pina Colada luftiger wird und leichter ausgepeitscht wird.

* aus der geschichte: Der Name des Cocktails wird als "gefilterte Ananas" übersetzt. Anfänglich bedeutete dieser Name frischer Ananassaft, der gefiltert (Colado) serviert wurde. Nicht gefiltert wurde Sin Colar genannt. Dann waren Rum und Zucker dabei. In der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts wurde in einer der puertoricanischen Bars das Rezept des Cocktails "pina colada" geboren, das immense Popularität erlangte und zum Stolz von Puerto Rico wurde. Pina Colada gilt als offizielles Getränk von Puerto Rico.

5. "Schraubendreher"

Zutaten: Wodka (50 ml), Orangensaft (150 ml), Eis (6 Würfel), Orangenstück zur Dekoration.

Alle Zutaten dazugeben und in ein Highball-Glas mischen, mit einer Orange garnieren.

* aus der geschichte: In vielen Ländern wird ein "Schraubendreher" als englisches Wort "Schraubendreher" ("Skrydriver") bezeichnet, was auch "Schraubendreher" bedeutet. Die erste schriftliche Erwähnung dieses Cocktails ist in der Ausgabe vom 24. Oktober 1949 in der Zeitschrift American Time zu finden.

Cocktail ist nach seinen einzigartigen Eigenschaften benannt. Schnell "dreht sich" (gibt, könnte man sagen)

4. B-52

Zutaten: Kaffeelikör (Kaloua) 20 ml, Beilis 20 ml, Orangenlikör (Cointreau).

Zubereitung: 20 ml Kaffeelikör mit einem Cocktail-Löffel auf einen Stapel gießen, 20 ml Beylis und 20 ml Orangenlikör auftragen. In Brand setzen, sich mit Tubuli bewaffnen und trinken!

* aus der geschichte: Es gibt mehrere Theorien über den Ursprung des B-52-Cocktails. Eine Theorie behauptet, dass der Cocktail in der Alice Bar in Malibu kreiert wurde und nach dem Bomber Boeing B-52 Stratofortress benannt wurde. Eine andere Theorie behauptet, dass der Cocktail in der Steakhouse Bar des Keg in Calgary kreiert wurde.

** Auch über die B-52 gibt es einen guten Artikel zum LAM, siehe hier.

3. "Vom Winde verweht"

Zutaten: 40 ml - Galliano-Likör, 40 ml - kalua-Likör (Kahlua), 60 ml - blauer Curacao-Likör (Blue Curacao), 60 ml - Sahne.

Zubereitungs- und Verwendungsverfahren: Gießen Sie zuerst einen Kalou-Likör in ein großes Glas und ordentlich Galliano-Likör entlang der Glaswände, so dass sich zwei getrennte Schichten bilden. Galliano-Likör sollte in Brand gesetzt und für einige Sekunden gezündet werden. Für diese Sekunden nasse Zunge. Nachdem Sie den Strohhalm tief in ein Glas gesteckt haben, ziehen Sie den Inhalt heraus, gießen Sie Creme und Curaçao-Likör von beiden Seiten.

** Es gibt mehrere Varianten dieses Getränks: 1) Wenn Galliano durch Sambuca ersetzt wird, trägt der gleiche Name aus irgendeinem Grund einen völlig anderen Cocktail: „Vom Winde verweht“.
50 ml Wodka, 50 ml Martini und 50 ml Champagner. Es war nicht möglich herauszufinden, welche der beiden von unseren Partygängern häufiger benutzt wird.

2. "Nagel"

Die Suche nach der Frage "Cocktail Nail" ergibt folgendes: "Red Nail", bestehend aus Whisky und Dramboui (Likör basierend auf Scotch Whisky und Heidehonig), und auf pdj.ru heißt es, dass das Getränk "Nail" aus Tequila, Tabaksauce besteht und Sambuca. In einem soliden Buch für Barkeeper heißt das Getränk, aus dem solche Zutaten bestehen, "Red Dog", und ich gebe das Rezept für diesen Cocktail:

Zutaten: Tequila 30ml, Sambuca 30ml, Tabasco-Sauce - ein paar Tropfen.

in ein Glas gießen (kleines Volumen, ein Schuss oder ein Stapel, sowie ein kleines Gänseblümchen mit einem Bein) Tequila, ein paar Tropfen Tabasco und Sambuka, in Brand gesetzt, durch einen Strohhalm trinken

in fig. "Roter Nagel":

und nur "Nagel":

1. Whisky Cola

Zutaten: Whisky (beliebig) - 50 ml, Cola - 150 ml, mehrere Eiswürfel

Alles in ein Glas geben und vorsichtig umrühren.

Sie sagen, dass der berühmteste Cocktail der Welt keine einzige Legende hat. Na und! Dies hindert ihn nicht mit einem großen Vorsprung auf Platz 1!)

Von mir möchte ich ein paar Getränke zu dieser Liste hinzufügen, zum Beispiel: Redbull-Wodka, Rum-Cola, Margarita, Daiquiri, Cosmopolitan, die nach meinen Beobachtungen auch mit allen oben aufgeführten Cocktails konkurrieren können.

Rezepte und Zubereitungsmethoden in Stücken finden Sie unter inshaker.ru

Alle einen angenehmen Aufenthalt und Spaß am kommenden Wochenende, kennen das Maß der Damen und Herren!))