Während der Forschung wurden die wichtigsten Vitamine identifiziert, deren Fehlen zu einer erheblichen Verschlechterung des Wohlbefindens führt. Die Kenntnis der Eigenschaften und Merkmale der Aufnahme von an Mineralien reichen Produkten schafft günstige Bedingungen für das normale Funktionieren lebenswichtiger Systeme.

In welchen Nahrungsmitteln welche Vitamine enthalten sind und in welcher Menge, wie sie den Körper beeinflussen und vieles mehr werden wir weiter erzählen.

Allgemeine Produkttabelle:

Vitamin A (Retinol)

Bezieht sich auf die fettlöslichen Spurenelemente. Um die Qualität der Verdaulichkeit zu erhöhen, wird empfohlen, eine bestimmte Menge fetthaltiger Produkte zu verwenden: 1 kg Gewicht - 0,7 -1 g Fett.

Die Wirkung des Spurenelements auf den Körper:

1. Eine positive Wirkung auf die Arbeit des Sehorgans.
2. Normalisiert die Proteinproduktion.
3. Verlangsamt den Alterungsprozess.
4. Beteiligt sich an der Bildung von Knochengewebe und Zähnen.
5. Erhöht die Immunität, tötet infektiöse Bakterien.
6. Normalisiert die Austauschfunktionen.
7. Beeinflusst die Produktion von Steroidhormonen.
8. Beeinflusst die Reparatur von Epithelgewebe.
9. Es schafft Bedingungen für die Entwicklung des Embryos und trägt zur Gewichtszunahme bei.

Wertvolle Mineralien in ausreichender Menge enthalten die häufigsten Produkte:

• Möhren;
• Aprikose;
• Kürbis;
• Spinat;
• Petersilie (Grünzeug);
• Dorschleber;
• Fischöl;
• Milch (ganz);
• Sahne;
• Butter);
• Eier (Eigelb);

Die tägliche Vitaminzufuhr beträgt:

• für frauen 700 mcg;
• für Männer 900 Mikrogramm;

Vitaminmangel führt zu folgenden Störungen im Körper:

1. Sehbehinderung durch geringe Tränenbildung als Schmiermittel.
2. Zerstörung der Epithelschicht, Schutz für einzelne Organe.
3. Langsames Wachstum.
4. Reduzierte Immunität

Vitamine der Gruppe B

Gruppe B besteht aus den folgenden nützlichen Mikroelementen:

• Thiamin (B1);
• Riboflavin (B2);
• Nicotinsäure (B3);
• Pantothensäure (B5);
• Pyridoxin (B6);
• Biotin (B7);
• Folsäure (B9);
• Cobalamin (B12);

Spurenelemente der Gruppe B sind für den Körper von großer Bedeutung, da auf diese organischen Verbindungen kaum ein Prozess verzichten kann.

Zu den wichtigsten gehören:

1. Die Arbeit des Nervensystems wird durch die Bildung von Glucose-Kohlenhydraten mit hohem Molekulargewicht unter Beteiligung von Vitamin B normalisiert.
2. Verbesserung der Funktion des Gastrointestinaltrakts.
3. Optimierung des Stoffwechsels.
4. Positive Auswirkungen auf das Sehen und die Leberfunktion.

Organische Verbindungen der Gruppe B sind in den Produkten enthalten:

• Auswuchs, Leber, Haferflocken, Bohnen, Kartoffeln, Trockenfrüchte (B1);
• Buchweizen, Reis, Haferflocken, Nüsse, grünes Gemüse (B2);
• Hartkäse, Datteln, Tomaten, Nüsse, Sauerampfer, Petersilie (B3);
• Pilze, grüne Erbsen, Walnüsse, Kleie, Blumenkohl, Broccoli (B5);
• Bananen, Kirschen, Erdbeeren, Fisch, Fleisch, Eigelb (B6);
• Kohl, Bohnen, Rüben, grüne Blätter, Hefe (B9);
• Fleisch von Tieren und Vögeln;

Die tägliche Verwendungsrate von Mikroelementen der Gruppe B wird durch den Zweck bestimmt:

1. Zur Normalisierung des Nervensystems 1,7 mg B1.
2. Für den Stoffwechselprozess von Zellen 2 mg B2.
3. Zur Verbesserung der Leistung des Verdauungssystems 20 mg B3.
4. Zur Stärkung des Immunsystems 2 mg B6.
5. Für Knochenmarkzellen 3 µg B12.

Das Fehlen von Spurenelementen kann die Arbeit negativ beeinflussen:

• zentrales Nervensystem;
• Psyche;
• Funktionen austauschen;
• Verdauungssystem;
• visuelle Organe;

Bei einem Mangel an Mineralien der Gruppe B treten Symptome auf:

• Schwindel;
• Reizbarkeit;
• Schlafstörung;
• Verlust der Gewichtskontrolle;
• Atembeschwerden usw.;

Vitamin C

Sogar Babys sind mit Ascorbinsäure vertraut. Bei der Diagnose einer kleinen Erkältung konsumieren sie als Erstes mehr Zitrusfrüchte, die reich an Mineralien sind. Sie können sich nicht mit Vitaminvorräten auffüllen, Ihr Körper kann es nicht ansammeln.

Daher wird der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln empfohlen, die eine heilende Mikrozelle enthalten.

Die Funktionen organischer Verbindungen im Körper sind vielfältig:

1. Als wirksamstes Antioxidans fördert die Zellerneuerung und hemmt das Altern.
2. Normalisiert die Menge an Cholesterin im Blut.
3. Verbessert den Zustand der Gefäße.
4. Stärkt das Immunsystem.
5. Füllt sich mit Energie, gibt Kraft.
6. Normalisiert die Blutgerinnung in Kombination mit anderen Elementen.
7. Fördert eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium.
8. Lindert Stress während Stress.

Quellen für heilende Mineralien können sein:

• roter Pfeffer;
• Brombeere;
• Erdbeeren;
• Zitrusfrüchte;
• Hund stieg;
• Eberesche;
• Brennnessel;
• Minze;
• Kiefernnadeln;
• Sanddorn und andere;

Die Tagesrate an organischen Verbindungen beträgt 90-100 mg. Die maximale Dosis für die Verschlimmerung von Krankheiten beträgt 200 mg / Tag.

Mikroelementmangel im Körper kann verursachen:

• reduzierte Schutzfunktionen;
• Skorbut;
• den Ton senken;
• Gedächtnisstörung;
• Blutung;
• eine signifikante Abnahme des Appetits, drastische Gewichtsabnahme;
• die Entwicklung von Anämie;
• Schwellungen der Gelenke usw.;

Vitamin D (Cholecalciferol)

Das einzige Vitamin, das eine doppelte Wirkung hat. Es hat eine Wirkung auf den Körper als Mineral und als Hormon. In Geweben lebender Organismen unter dem Einfluss von ultravioletter Strahlung gebildet.

Unter Beteiligung von Cholecalciferol treten folgende Prozesse auf:

1. Steuert den Gehalt an Phosphor und Calcium (anorganische Elemente).
2. Mit der aktiven Beteiligung des Vitamins erhöht sich die Kalziumaufnahme.
3. Stimuliert das Wachstum und die Entwicklung des Skelettsystems.
4. Beteiligt sich an Stoffwechselprozessen.
5. Verhindert die Entwicklung von Krankheiten, die durch Erbschaft übertragen werden.
6. Hilft bei der Aufnahme von Magnesium.
7. Es ist eine der Komponenten des Komplexes, der in der Onkologie zur Prävention eingesetzt wird.
8. Normalisiert den Blutdruck.

Um den Körper mit einem wertvollen Mineralstoff aufzufüllen, wird empfohlen, regelmäßig Lebensmittel mit einem hohen Vitamin-D-Gehalt zu sich zu nehmen:

• Milch und Derivate;
• Eier;
• Dorschleber, Rindfleisch;
• Fischöl;
• Brennnessel;
• Petersilie (Grünzeug);
• Hefe;
• Pilze;

Die Tagesrate des Spurenelements:

• für Erwachsene 3-5 mcg;
• für Kinder 2-10 Mcg;
• für schwangere und stillende Mütter 10 mcg;

Das Fehlen von Spurenelementen im Körper kann zu schweren Erkrankungen führen: Erweichen von Knochengewebe, Rachitis.

Wenn bei Ihnen die folgenden Symptome auftreten, sollten Sie Ihren Arzt um Rat fragen:

• Brennen im Kehlkopf und im Mund;
• verminderte Sicht;
• Schlafstörungen;
• plötzlicher Gewichtsverlust, nicht gerechtfertigt durch Diäten;

Vitamin E (Tocopherolacetat)

Mineral gehört zu der Gruppe der Antioxidantien. Es ist fettlöslich, was eine Kombination mit fetthaltigen Produkten beinhaltet. Bei einer gesunden Ernährung wird Tocopherol-reiche Nahrung verwendet.

Die Funktionen von Vitamin E beim Menschen:

1. Beeinflusst die Fortpflanzungsaktivität.
2. Verbessert die Durchblutung.
3. Es lindert die Schmerzen des prämenstruellen Syndroms.
4. Verhindert Anämie.
5. Verbessert den Zustand der Gefäße.
6. Es hemmt die Bildung von freien Radikalen.
7. Verhindert Blutgerinnsel.
8. Es schützt andere Mineralien vor Zerstörung, verbessert deren Aufnahme.

Die Wirkung eines wertvollen Spurenelements kann durch bestimmte Funktionen nicht abgeschlossen werden. Er ist an fast allen biologischen Prozessen beteiligt.

Quellen für Tocopherol sind die folgenden Produkte:

• grünes Gemüse;
• Nüsse;
• pflanzliche Öle (nicht raffiniert);
• Eigelb;
• Fleisch, Leber;
• Hartkäse;
• Bohnen;
• Kiwi;
• Haferflocken usw.;

Die tägliche Einnahme von Tocopherol beträgt 10-15 mg. Die Dosis schwangerer und stillender Mütter wird um das 2-fache erhöht.

Ein Mangel an Vitamin E im Körper kann eine Reihe von Erkrankungen auslösen:

• Abnahme des Hämoglobins im Blut;
• Muskeldystrophie;
• Unfruchtbarkeit;
• Lebernekrose;
• Rückenmarkdegeneration usw.;

Vitamine sind niedermolekulare organische Verbindungen, die die Normalisierung der Stoffwechselfunktionen des Körpers, die Biosynthese der Darmflora, die Organentwicklung und andere ebenso wichtige chemische Prozesse sicherstellen.

Die wertvollsten Spurenelemente finden sich in frischen Lebensmitteln. Natürliche Inhaltsstoffe erhöhen die Nährstoffaufnahme erheblich. Die Tagesrate eines bestimmten Vitamins oder Komplexes ist in gesunden Lebensmitteln leicht zu finden und füllt das Defizit.

http://ambisport.ru/pitanie/vitamin/v-kakix-produktax.html

Welche Lebensmittel enthalten die Vitamine A, B, C, D, E?

Um gesund zu sein, benötigt jeder eine tägliche Vitamin-Ration. Das Vitamin-Kit ist in vielen Lebensmitteln enthalten, die täglich in beliebiger Menge erhältlich sind.

Vitamine: A, B, C, D, E tragen dazu bei, die tägliche Ernährung so gut wie möglich zu gestalten, denn eine solche Vitaminkomposition bereichert die Ernährung und trägt zur Qualitätsarbeit aller Organe bei.

Betrachten Sie unten, in welchen Produkten die meisten Vitaminreserven enthalten sind.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B?

Alle Vitamine sind die Grundlage für den menschlichen Körper. Ohne ihre Beteiligung würden die Prozesse der vitalen Aktivität nicht auf der Ebene stattfinden, auf der sich eine Person gesund und glücklich fühlt.

Das Wissen um Lebensmittelprodukte, in denen diese Vitamine enthalten sind, trägt dazu bei, die Ernährung und die Ernährung voll und gesund zu gestalten. Die Verfügbarkeit der richtigen Nahrungsmittel, die einen Komplex aus Vitaminen und Spurenelementen enthalten, ist für den Gesundheitszustand und das Leben im Allgemeinen verantwortlich.

Besonders wichtig für den menschlichen Körper sind Vitamine der Gruppe B. Sie sind für die Normalisierung des Nervensystems, des Haar- und Nagelwachstums verantwortlich.

Der enorme Vorteil von Mikroelement B liegt in der Qualitätsfunktion von Leber und Augen. Wenn Sie Nahrungsmittel essen, die eine nützliche Komponente B enthalten, können Sie die Verdauungsprozesse anpassen und den Stoffwechsel verbessern.

Aufgrund der Art der Struktur des menschlichen Körpers produzieren einige Organe selbst eine nützliche Komponente B, jedoch in unzureichenden Mengen.

Die grundlegende menschliche Ration sollte Folgendes umfassen:

• Sonnenblumenkerne;
• Leinsamen;
• gekeimte Weizenkörner;
• Leber;
• Kleie;
• Haferflocken;
• Hülsenfrüchte;
• Nüsse;
• Tomaten;
• harter Käse;
• Maismehl;
• Petersilie;
• Sauerampfer;
• Datumsangaben
• Buchweizengrütze;
• grünes Gemüse.

Für ein effektiveres Ergebnis ist es besser, den Vitamin B-Komplex zu verwenden, zu dem B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B9, B12 und B17 zusammen gehören.

Es ist wichtig, Ihre Ernährung so anzupassen, dass alle lebensspendenden Elemente der B-Gruppe in den Körper gelangen.

B12 oder Cyanocobalamin ist an der Normalisierung der Blutbildung und der Strukturierung des Nervensystems beteiligt.

Vitamin B12 enthält Lebensmittel:

• Fleisch (Rindfleisch, Kaninchen, Schweinefleisch, Hühnchen; besonders in der Leber und im Herzen);
• Fisch (Karpfen, Barsch, Sardine, Forelle, Dorsch usw.);
• Meeresfrüchte;
• Milchprodukte (Hüttenkäse, Sauerrahm, Käse, Milch, Kefir);
• Eier;
• Sojabohne;
• Nüsse;
• Spinat;
• Meerkohl;
• Butter.

Es ist erwähnenswert, dass eine große Menge an B12 in Fleischprodukten enthalten ist. Daher sollte Rind-, Schweine- und Lammfleisch in die Liste der Erzeugnisse aufgenommen werden, die regelmäßig konsumiert werden.

B2 (Riboflavin) enthält Enzyme, die den Transport von Sauerstoff und den Saccharidaustauschprozess fördern. Es trägt zum Abbau von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten bei, die in Form von Nahrungsmitteln anfallen.

Diese Komponente verbessert die Sicht, ihre Schärfe und Lichtanfälligkeit. Das Vorhandensein dieses Spurenelements im Tagesmenü verbessert das Nervensystem und beeinflusst das Wachstum von Haaren und Nägeln.

Um den Tagessatz von B2 wieder aufzufüllen, müssen Sie wissen, welche Produkte darin enthalten sind:

1. Bäcker-Trockenhefe.
2. Frische hefe
3. Milchpulver
4. Mandeln, Pinienkerne und Erdnüsse.
5. Hühnereier
6. Kalbfleisch, Lamm und Rindfleisch.
7. Honig, weiße Champignons, Pfifferlinge, Champignons.
8. Spinat
9. Hagebutte
10. Hüttenkäse.
11. Gänsefleisch
12. Makrele
13. Hühnerleber.

B6 ist für eine gesunde Ganzkörperarbeit notwendig. Unverzichtbar für den Austausch von Aminosäuren, die Bestandteil von Proteinen sind. Ohne Eiweißstoffe wird der menschliche Körper geschwächt und beginnt schnell zu erschöpfen. Auch an der Entwicklung von Hormonen und Hämoglobin beteiligt.

Vitamin B6 enthält Lebensmittel:

• Banane;
• Walnuss- und Pinienkerne, Haselnüsse;
• Leber;
• Sojabohnen;
• Spinat;
• Kleie;
• Hirse;
• Granatapfel;
• Paprika (bulgarisch)
• Makrele, Thunfisch;
• Knoblauch, Meerrettich;
• Hühnerfleisch;
• Sanddorn;
• Bohnen;
• Leinsamen.

In die Liste der Lebensmittelkomponenten, ohne die die Herstellung eines Stoffes nicht möglich ist, gehören auch:

• Erdbeeren;
• Kartoffeln;
• Pfirsiche, Äpfel und Birnen;
• Zitrone

B6 wird insbesondere für die normale ZNS-Funktion benötigt. Wenn Sie dieses Vitamin verwenden, können Sie Krämpfe, Taubheit der Hände und Muskelkrämpfe loswerden.

Vitamin B17 hilft den Stoffwechsel zu normalisieren. Es verhindert das Auftreten von Krebszellen und trägt zur Prävention von ONCO-Erkrankungen bei.

Da der Gehalt eines Stoffes in großen Mengen toxisch auf den menschlichen Körper wirkt, ist es wichtig, den Tagesbedarf (100 mg pro Tag) einzuhalten.

Produkte, die B17 enthalten:

1. Aprikosengruben.
2. Bierhefe.
3. Vogelkirsche
4. Grüner Buchweizen.
5. Hirse
6. Batat
7. Bohnen, Bohnen.
8. Aprikosenöl
9. Kirschen, Birnen, Pfirsiche, Holunderbeeren, Blaubeeren.
10. Leinsamen
11. Kürbiskerne.
12. Rosinen, Pflaumen, getrocknete Aprikosen.
13. Spinat

Der hohe Gehalt an B17 im Aprikosenkern kann zu Vergiftungen und Vergiftungen des Körpers führen. Daher sollten Sie besonders auf ihre Verwendung in großen Dosen achten.

Wo ist das meiste Vitamin C?

Vitamin C ist für die menschliche Gesundheit unglaublich vorteilhaft. Es ist an den Stoffwechselprozessen unseres Körpers beteiligt, trägt zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels im Blut bei und kämpft gegen Viren und Infektionen. Dieses Spurenelement hilft auch bei der Produktion von Kollagen, das für Hautelastizität und Jugend unerlässlich ist.

Um die Tagesrate eines Stoffes aufzufüllen, muss man wissen, welche Produkte er enthält.

Viele haben vorgeschlagen, dass der Anführer mit dem meisten Vitamin C Zitrone ist. Der unbestrittene Gewinner ist jedoch die Wildrose. Dann kommen die roten und grünen Gemüsepaprika, Sanddorn, Schwarze Johannisbeeren, Petersilie und Rosenkohl.

In großen Dosen kann die natürliche Komponente C mit Mousse, Kompott und Kissel erhalten werden. Die tägliche Aufnahme dieser Komponente in die Ernährung ist besonders wichtig. Schließlich schützt es den Körper vor der Aktivierung von Mikroben und Bakterien, wirkt sich positiv auf die Arbeit des zentralen Nervensystems aus und verbessert die Schutzfunktionen des gesamten Organismus.

Nahrungsmittel reich an Vitamin C:

• Hagebutte (trocken und frisch);
• Pfeffer (bulgarisch rot und grün);
• Brombeere;
• Sanddorn;
• Petersilie, Bärlauch, Dill, Spinat, Sauerampfer;
• Kohl (Blumenkohl, Rosenkohl, rot);
• Kiwi;
• Zitronen, Mandarinen, Orangen.
• Rinderleber

Das Tagesgeld für Erwachsene beträgt 70 - 100 mg, für Kinder - 42 mg.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin A?

Der tägliche Verzehr der erforderlichen Vitamin-A-Dosis hilft, den Zustand der Zahn- und Knochenzellen zu normalisieren, Stoffwechselprozesse zu verbessern und Protein zu synthetisieren.

Lebensmittel reich an Vitamin A:

• Möhren;
• Aprikose;
• Kürbis;
• Spinat;
• Petersilie;
• Bärlauch
• Broccoli;
• Meerkohl;
• verarbeiteter Käse;
• Viburnum

Die Hauptprodukte, die einen Überschuss an nützlichen Substanzen enthalten, sind:

Liste der Vitamin E-reichen Nahrungsmittel

Das Mikroelement E ist ein Aktivator für die Fortpflanzungsfunktionen lebender Organismen, daher ist seine Anwesenheit in der Nahrung obligatorisch. Es hilft, die Schutzfunktionen des Körpers zu erhöhen, das sexuelle und endokrine System zu verbessern und den Alterungsprozess zu verlangsamen.

Um die tägliche Dosis aufzufüllen, müssen Sie wissen, welche Lebensmittel Vitamin E enthalten.

Lebensmittel, die reich an Vitamin E sind:

1. Gemüse und Obst: Karotten, Kartoffeln, Gurken, Radieschen, Äpfel;
2. Hülsenfrüchte: Bohnen und Erbsen;
3. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Cashewnüsse und Erdnüsse;
4. Fleisch: Rindfleisch;
5. Fisch (Zander, Lachs, Aal, Makrele);
6. Spinat, Sauerampfer;
7. Gerste, Haferflocken, Weizen;
8. Pflaumen, getrocknete Aprikosen;
9. Hagebutte;
10. Sanddorn

Bei regelmäßiger Aufnahme der Komponente E in die Ernährung wird der Körper mit Nährstoffen gesättigt. Sie wirkt sich auf die Muskelaktivierung aus, verbessert das Immunsystem und verlangsamt den Alterungsprozess.

Wie bekomme ich Vitamin D?

Es ist nützlich und wichtig, Vitamin D in Ihre Ernährung aufzunehmen. Diese Komponente wird insbesondere für Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit benötigt.

Element D trägt zum Wachstum von Knochengewebe, zur Normalisierung des Herzens und zur Verbesserung der Blutgerinnung bei. Ihr Zweck ist es, den Körper bei der Bildung und Stärkung von Knochen, Skelett und Zähnen zu unterstützen.

Die regelmäßige Einnahme der Substanz D verhindert die Entwicklung von Krankheiten, die mit der Knochenbrüchigkeit verbunden sind.

Lebensmittel, die Vitamin D enthalten

• Milchprodukte;
• Dorschleber;
• Fischöl;
• roter und schwarzer Kaviar;
• Lachs;
• Sprotten in Öl;
• Huhn, Rinderleber;
• fette Sahne;
• Hering;
• Pilze;
• Trockenmilch;
• Cheddar-Käse;
• Eigelb

Der Tagespreis für Erwachsene beträgt 10 mcg, für Kinder - 10 mcg, Rentner - 15 mcg.

Das Fehlen der erforderlichen Anzahl an Spurenelementen in der Nahrung führt zur Entwicklung verschiedener Krankheiten und zu einer schnellen Erschöpfung des Körpers.

Es muss daran erinnert werden, dass eine richtige und gesunde Ernährung nicht nur zum Vergnügen notwendig ist, sondern auch, um den Körper mit allen nützlichen Bestandteilen zu sättigen.

http://diet-diet.ru/nutrition/produkty/v-kakix-produktax-soderzhatsya-vitaminy-a-b-c-d-e.html

25 Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an B-Vitaminen, die in der Ernährung enthalten sein sollten

Vitamine sind eine wichtige Komponente für die Gesundheit des Körpers und haben eine katalytische Funktion als Teil der aktiven Zentren verschiedener Enzyme. Sie können auch als exogene Prohormone und Hormone an der humoralen Regulierung beteiligt sein.

Trotz der außerordentlichen Bedeutung von Vitaminen im Stoffwechsel sind sie weder eine Energiequelle für den Körper (haben keine Kalorien) noch strukturelle Bestandteile des Gewebes. Die Konzentration von Vitaminen in den Geweben und der tägliche Bedarf dafür sind gering, aber bei unzureichender Zufuhr von Vitaminen im Körper treten charakteristische und gefährliche pathologische Veränderungen auf.

Vitamin B ist eine Gruppe wasserlöslicher Vitamine, die eine wichtige Rolle im Zellstoffwechsel spielen. Sehr lange hatten sie keine Teilung und gehörten zum selben Vitamin. Später wurde entdeckt, dass es sich um chemisch verschiedene Substanzen handelt, die in denselben Lebensmittelprodukten vorhanden sind.

Die Hauptfunktionen der B-Vitamine

Alle B-Vitamine helfen, Kohlenhydrate in "Treibstoff" (Glukose) umzuwandeln, der für die Energieerzeugung notwendig ist, und sie werden auch für gesundes Haar, Haut, Augen und Leber benötigt. Es hilft auch dem Nervensystem, richtig zu funktionieren und wird für eine normale Gehirnfunktion benötigt.

Vitamin B ist eine Gruppe von 8 verschiedenen Vitaminen, die Folgendes umfasst:

1. B1 (Thiamin);
2. B2 (Riboflavin);
3. B3 (Niacin);
4. B5 (Pantothensäure);
5. B6 (Pyridoxin);
6. B7 (Biotin);
7. B9 (Folsäure);
8. B12 (Cobalamin).

Und jetzt schauen wir uns jedes einzeln an und finden Sie heraus, welche Lebensmittel Vitamin B enthalten. Im Folgenden finden Sie eine Tabelle mit detaillierten Inhalten der einzelnen Lebensmittel.

1. Vitamin B1 oder Thiamin

• Es wird oft als Anti-Stress-Vitamin bezeichnet.
• Es stärkt das Immunsystem und verbessert die Fähigkeit des Körpers, Stresssituationen zu widerstehen.
• Er wird so genannt, weil er in seiner Gruppe zuerst offen war.
• Thiamin kommt in Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs vor und spielt bei einigen Stoffwechselreaktionen eine wichtige Rolle.
• Ein Vitamin-B1-Mangel kann in einigen Fällen zu Alzheimer-Krankheit, Beriberi, Katarakten und sogar Herzversagen führen.
• Die empfohlene Tagesdosis für Thiamin beträgt 1,2 mg für Männer und 1 mg für Frauen.

Fisch enthält eine große Menge an gesunden Fetten und ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B1. Eine Portion Fischpumpe enthält 0,67 mg Thiamin. Der Thunfisch ist an zweiter Stelle in Thiamin, wo sein Gehalt 0,5 mg pro 100 Gramm beträgt.

Pistazien eignen sich hervorragend zum Naschen und sind eine ausgezeichnete Quelle für Thiamin und andere wichtige Mineralien. Es gibt 0,87 mg Thiamin in 100 Gramm Pistazien.

• Sesampaste:

Sesamöl oder Tahini ist nicht nur eine ausgezeichnete Quelle für Eisen und Zink, sondern enthält auch Thiamin. 100 g Nudeln enthalten 1,6 mg Vitamin B1.

Hyazinthenbohnen, Bohnen und Bohnen enthalten Vitamin B1. Sie haben auch herzgesunde Proteine, die benötigt werden, um das richtige Maß an Energie und Gesundheit zu erhalten. Ein kleiner Teller Hülsenfrüchte enthält die tägliche Vitamin-B1-Rate.

2. Vitamin B2

• Als Riboflavin bekannt ist ein sehr bedeutendes Vitamin.
• Es ist für den richtigen Energiestoffwechsel und eine Vielzahl zellulärer Prozesse notwendig.
• Es hilft, Nährstoffe im Herz-Kreislauf-System durch aerobe Energieproduktion zu absorbieren und die Zellgesundheit zu unterstützen.
• Dieses Vitamin verbessert die Sehkraft und die Gesundheit der Haut.
• Ein Mangel an Riboflavin kann zu Rissen und Rötungen in der Haut, Entzündungen und Mundgeschwüren, Halsschmerzen und sogar Anämie führen.
• Die empfohlene tägliche Einnahme von Vitamin B12 beträgt 1,3 mg für Männer und 1 mg für Frauen.

• Karotten:

Karotten sind recht beliebtes Gemüse. Nur ein Glas geriebene Möhren macht 5% des Tageswertes von Vitamin B2 aus. Sie können einen Mini-Karotten-Snack oder einen Salat für zusätzliche Nährstoffladung hinzufügen.

Fügen Sie eine Scheibe Käse zu Ihrem Sandwich hinzu, um eine zusätzliche Ladung Vitamine und Mineralien zu erhalten. Obwohl Käse Cholesterin enthält, enthält er auch Vitamin B2. Ein Stück Käse mit einem Gewicht von 100 Gramm enthält 0,57 mg Vitamin B2. Brie-Käse, Limburger, Pecorino Romano und Käse mit Kümmel sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B2, Calcium und Vitamin D.

Ziegen- und Kuhmilch sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B2 und andere Vitamine dieses Komplexes sowie für Calcium und andere Mineralien.

Mandeln enthalten einen hohen Anteil an Riboflavin, Kalzium, Kalium und Kupfer. Mandeln sind gut für die Gesundheit, weil 100 Gramm Nüsse 1,01 mm Riboflavin oder 0,28 mg in 28 Gramm enthalten.

3. Vitamin B3

• Ein anderer Name - Niacin - ist ein wichtiger Nährstoff und für verschiedene Körperfunktionen verantwortlich.
• Niacin wird zur Behandlung einer Reihe von Erkrankungen wie Myokardinfarkt, hohem Cholesterinspiegel und anderen Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems angewendet.
• Ein Niacin-Mangel führt zur Entwicklung von Dermatitis, Demenz, Amnesie, Müdigkeit, Depressionen und Angstzuständen.
• Eine Überdosierung von Niacin manifestiert sich in Hautausschlägen, trockener Haut, Verdauungsproblemen und Leberschäden.
• Die empfohlene Tagesdosis beträgt 14 mg für eine Frau und 16 mg für einen Mann.

Eier sind nicht nur eine gute Quelle für Eiweiß und Mineralien, sondern enthalten auch einen hohen Anteil an Niacin. 1 großes Ei enthält 7% der empfohlenen täglichen Einnahme von Vitamin B3.

Die Rüben sind voll von Antioxidantien, von denen bekannt ist, dass sie den Körper von Antioxidantien reinigen. Damit sind Rüben das beste Produkt für die Leber. Es gilt auch als die beste pflanzliche Quelle für Niacin. 100 g Rüben enthalten 0,3334 mg Niacin.

Sellerie wird für Steine ​​in der Gallenblase empfohlen, aber nur wenige wissen, dass er viel Vitamin B3 enthält. Mit nur einer Tasse Rohsellerie erhält der Körper etwa 34 Mikrogramm Vitamin B, was 2% der empfohlenen Tagesdosis entspricht.

4. Vitamin B5

• Auch als Pantothensäure bekannt ist sehr wichtig für die menschliche Gesundheit.
• Es wandelt Kohlenhydrate während des Verdauungsprozesses in Energie um.
• Es unterstützt die Arbeit der Nebennieren und hilft einer Person, Stress abzubauen.
• B5-Mangel führt zu Müdigkeit, Schwäche und Kribbeln in den Gliedern.
• Es enthält eine Vielzahl von Produkten und wird von Experten oft als universelles Element bezeichnet.
• Die empfohlene Tagesdosis für Männer beträgt 1,3 mg und für Frauen 1 mg.

Dieses grüne Gemüse enthält eine große Menge Pantothensäure. Dampfbrokkoli, also mehr Nährstoffe. Wenn Broccoli in kochendem Wasser gekocht wird, bleiben die meisten Vitamine und Mineralien im Wasser.

Sie enthalten viel nützliches Mikro und Makro sowie Vitamin B5. Gekochte Champignons enthalten in Portionen mit einem Gewicht von 100 g 3,6 mg Vitamin B5. Ungenießbare Pilze vermeiden, da sie alle gesundheitsschädlichen Giftstoffe enthalten.

• Molkepulver:

Es wird oft beim Brotbacken hinzugefügt. Molkeprotein wird von Sportlern und Bodybuildern verwendet, um Muskelmasse zu gewinnen. Es wird häufig in Backwaren und in der Käseherstellung verwendet. 100 g Serum enthalten 5,6 mg Vitamin B5, was etwa 5% der empfohlenen Tagesdosis entspricht.

5. Vitamin B6

• Bekannt als Pyridoxin ist es aus verschiedenen Gründen ein bedeutender Nährstoff.
• Er ist an der Bildung roter Blutkörperchen beteiligt, die Sauerstoff im ganzen Körper transportieren, und wird benötigt, um Nahrung in Energie umzuwandeln.
• Übermäßige Nahrungszufuhr mit Vitamin B6 führt zu einer Schädigung der Nerven in Armen und Beinen.
• Die empfohlene Tagesdosis beträgt 400 µg für Männer und Frauen.

Reis und Weizenkleie enthalten die größte Menge an Vitamin B6. Sie können auch Brot oder Backen essen, einschließlich Kleie. 100 Gramm Reiskleie enthalten 4,07 mg Pyridoxin und Weizenkleie 1,3 mg.

Roher Knoblauch hat eine Vielzahl von Vorteilen für die menschliche Gesundheit und ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6. Knoblauch kann für die Zubereitung von Salatdressings, Sandwiches und als Gewürz verwendet werden. 100 g Knoblauch enthält 1,235 mg Vitamin B6 oder 0,04 mg pro Gewürznelke.

• Melasse und Sorghum-Sirup

Beide Sirupe sind reich an verschiedenen Nährstoffen und sind ein guter Ersatz für Zuckersirup. In Melasse ist viel Magnesium enthalten. Eine Tasse Melasse enthält 0,67 mg Vitamin B6 und einen Teelöffel - 0,14 mg.

6. Vitamin B7

• Der zweite Name ist Biotin.
• Es hilft dem Körper, Fette und Zucker zu verarbeiten, und ist an der Fettproduktion im Körper beteiligt.
• Da Biotin an der Schaffung von Bausteinen für verschiedene Funktionen im Körper auf zellulärer Ebene beteiligt ist, ist es wichtig, genug davon zu bekommen.
• Biotin hilft den Körperzellen, die chemischen „Botschaften“, die sie erhalten, zu verstehen und entsprechend zu handeln.
• Biotin ist für schwangere Frauen äußerst wichtig.
• Jungen Menschen über 18 Jahren und schwangeren Frauen wird empfohlen, täglich 30 µg Vitamin B7 zu erhalten.
• Laktierende Frauen benötigen 35 µg pro Tag.
• Ein schwerer Vitamin-B7-Mangel beeinträchtigt die Zellteilung und kann in einigen Fällen sogar zu Krebs führen.

Bierhefe enthält Vitamin B7 in großen Mengen und gilt als reichste Biotinquelle. Sie werden in Form von Pulver und Flocken verkauft und können Getreide, Milchshakes und Gebäck zugesetzt werden. Hefe enthält neben Biotin Chrom, das für Patienten mit Diabetes unerlässlich ist.

Das Eigelb rangiert an zweiter Stelle in der Liste der Lebensmittel, die reich an Biotin und Proteinen sind, und stört wiederum deren Absorption. Versuchen Sie, Eier beim Kochen nicht zu verdauen, da sie die meisten Nährstoffe verlieren. Rohes Eigelb ist besser nicht zu essen, da es Salmonellen geben kann, die die Gesundheit der Bevölkerung beeinträchtigen können. Eier haben auch Protein, was für den Körper wichtig ist. Essen Sie jedoch keine Eier in großen Mengen.

• Blatt Rüben:

Diese grüne Pflanze ist führend in der Menge an Biotin. Zu jedem Salat können Rübenblättchen hinzugefügt werden. Es enthält auch Antioxidantien, die einer Person helfen, sich gut zu fühlen und nicht krank zu werden. 100 g dieser Pflanze enthalten etwa 0,406 mg.

7. Vitamin B9

• Folsäure oder Vitamin B9 ist für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers und des Stoffwechsels notwendig.
• Es ist besonders während der Schwangerschaft für den normalen Verlauf und die richtige Entwicklung des Fötus wichtig.
• Folsäure wird oft als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, obwohl es aus gewöhnlichen Lebensmitteln erhältlich ist.
• Es verhindert die Entwicklung von Geburtsfehlern im Fötus.
• Folsäure wird vom Körper in geringen Mengen produziert.
• Vitamin B9-Mangel kann zu Blutungen, Anämie, Durchfall, Haarausfall usw. führen.
• Die empfohlene tägliche Einnahme von Vitamin B9 beträgt 400 Mikrogramm für erwachsene Männer und Frauen.

• Grünes Blattgemüse:

Die beste Quelle für Folsäure ist grünes Blattgemüse. Sie haben auch andere Vitamine der Gruppe B. Essen Sie Spinat, Blattkohl, Salat, Radieschengrün, um genügend Folsäure zu erhalten. Schon ein Teller Salat mit Blattgemüse versorgt den Körper täglich mit Vitamin B9.

Dieses wunderbare Gemüse ist reich an Nährstoffen und enthält die größte Menge an Folsäure. 1 Tasse gekochter Spargel enthält 262 µg Vitamin B9, wodurch der tägliche Bedarf an Folsäure im Körper zu 62% gedeckt wird. Es hat auch die Vitamine A, K, C und Mangan.

1 Tasse Avocado-Püree enthält fast 90 Mikrogramm Folsäure, was etwa 22% des Tageswertes entspricht. In anderen Früchten gibt es keine solche Menge an Vitamin. Avocados enthalten auch Fettsäuren, Ballaststoffe und Vitamin K. Avocados können zu Salaten hinzugefügt werden und machen leckere und gesunde Sandwiches.

8. Vitamin B12

• Der zweite Name Cobalamin ist das größte und komplexeste Vitamin in seiner Tabelle, das der Menschheit bekannt ist.
• Die Hauptfunktion von Vitamin B12 ist die Bildung von roten Blutkörperchen und die Aufrechterhaltung einer normalen Blutzirkulation im Körper.
• Der tägliche menschliche Bedarf an Cobalamin ist unterschiedlich, aber der PCH-Wert beträgt 2,4 mcg sowohl für Männer als auch für Frauen.
• Raucher, Schwangere und ältere Menschen benötigen größere Mengen davon.
• Hauptsächlich in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten, was das Risiko eines Mangels bei Vegetariern erhöht.

100 g Leber enthalten mehr als 30 µg Vitamin B12. Es hat auch eine große Menge anderer Nährstoffe, Vitamine und Mineralien, die die Libido erhöhen, Energie und Kraft geben, das Muskelwachstum und eine normale Gehirnfunktion fördern.

• Türkei:

Die Türkei gilt als Superfood, das pro 100 Gramm Portion 1,5 Gramm Vitamin B12 enthält. Es ist fettarm, nur 1 Gramm pro 28 Gramm Fleisch. Es enthält Nährstoffe, die den Cholesterinspiegel regulieren und vor Krebs und Herzkrankheiten schützen.

Geflügel wird oft als gesunde Alternative zu rotem Fleisch angesehen. Das Huhn enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe, es ist fettarm und kalorienärmer als in rotem Fleisch. 100 Gramm gekochtes Hühnchen versorgen den Körper mit 8% Vitamin B12 aus PCH. Es hat auch Protein, Selen und Vitamin B3.

Diese Produkte müssen in Ihrer Ernährung enthalten sein, um gesund und stark zu bleiben.

http://fitzdrav.com/pitanie/dobavki/produkty-soderzhashhie-vitaminy-gruppy-b.html

10 beste Produkte mit Vitaminen der Gruppe B

Vitamine der Gruppe B nehmen einen würdigen Platz in der Liste der für eine Person notwendigen Positionen ein. Die Gruppe ist ziemlich umfangreich. Es ist eine "Gemeinschaft", die aus acht verschiedenen wasserlöslichen Substanzen besteht, die als Nahrungsmittelverarbeiter und Energie zusammenarbeiten. Die Klassifizierung von Vitaminen wird unten diskutiert.

B-Vitamine sind auch für das richtige Wachstum und die Entwicklung von Kindern notwendig und für Blutzellen, Hormone und das Nervensystem von Erwachsenen unerlässlich.

Die Rolle von B-Vitaminen für Körper und Immunität

Der Körper nahm die Vitamine der Gruppe B in die nächste wichtige Rolle - Unterstützung und Steigerung der Geschwindigkeit chemischer Reaktionen. In einigen von ihnen gibt es ohne Vitamine überhaupt keinen Prozess. Um den notwendigen Fluss zu starten und zu beschleunigen, wird eine Gruppe von Vitaminen B als Katalysator verwendet.

Vitamine können beispielsweise Cofaktoren sein (ein Cofaktor ist eine Nicht-Proteinverbindung, die für ein Protein zum Aufbau einer Funktion im Körper erforderlich ist). Sie werden "Helfer-Moleküle" genannt, die an biochemischen Reaktionen für wichtige Stoffwechselprozesse beteiligt sind. Darüber hinaus spielen sie alle eine wichtige Rolle im Körper, und das Fehlen einer von ihnen kann unsere Gesundheit stark beeinträchtigen.

Einstufung der Vitamine der Gruppe B

Die Rollenverteilung unter den "Mitgliedern" der Gruppe ist wie folgt:

• Thiamin (B1): Dies ist ein Anti-Stress-Vitamin, das das Immunsystem schützt, indem es zur Bildung neuer Körperzellen beiträgt. Obwohl sein Mangel selten ist, kann eine unzureichende Menge an Thiamin Wernickes Enzephalopathie, eine neurologische Störung, verursachen.
• Riboflavin (B2): wirkt als Antioxidans und bekämpft die negativen Auswirkungen freier Radikale auf den Körper. Darüber hinaus werden Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems und vorzeitiges Altern verhindert. Riboflavin wird für die Reproduktion roter Blutkörperchen benötigt. Sein Mangel kann zu Hautkrankheiten, Haarausfall, Leberproblemen und Anämie führen.
• Niacin oder Nicotinsäure (B3): Verbessert die Durchblutung, erhöht das Niveau des "guten" Cholesterins - das Lipoprotein hoher Dichte im Körper. B3 trägt auch zur Entwicklung bestimmter Hormone bei. Sein Mangel kann zu Pellagra (Avitaminose) führen, die zu Dermatitis, Schlaflosigkeit, Schwäche und Durchfall führt.
• Pantothensäure (B5): beteiligt sich an der Energiebildung, indem es Fette und Kohlenhydrate zerstört. Darüber hinaus fördert es die Produktion von Testosteron. Vitamin B5-Mangel ist zwar selten, kann sich aber entwickeln, kann dies zu Akne führen.
• Pyridoxin (B6): wirkt als Stoffwechselstimulator und reguliert den Spiegel von Homocystein, einer mit Herzerkrankungen assoziierten Aminosäure. Er ist an der Blutbildung und Hämoglobinsynthese beteiligt und trägt dazu bei, Glukose in Blutzellen zu transportieren. Er beteiligt sich auch an der Synthese von Hormonen, die zu einer erhöhten Stimmung beitragen.
• Biotin (B7): Ein Schönheitsvitamin für gesunde Nägel, Haut und Haare. Es ist ein hochaktives Element, das an der Kontrolle des Blutzuckerspiegels sowie am Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten beteiligt ist. Während der Schwangerschaft ist es wichtig für die richtige Entwicklung des Fötus. Ein Mangel an Säuglingen kann zu einer gestörten Entwicklung und Störungen des Nervensystems führen.
• Folsäure (B9): ist wichtig für gutes Gedächtnis, Gehirnaktivität und hilft, Depressionen zu vermeiden. Während der Schwangerschaft unterstützt es die Entwicklung des Fötus und beugt neurologischen Defekten vor. Ein Mangel an diesem Vitamin kann zu Anämie führen.
• Cobalamin (B12): beteiligt sich mit B9 an der Produktion von roten Blutkörperchen und trägt auch zur Bildung von Hämoglobin bei, einem Protein, das Sauerstoff transportiert, im menschlichen Blut. Seine Abwesenheit kann Anämie, periphere Neuropathie und Gedächtnisverlust, kognitive Beeinträchtigung verursachen.

Diese Klassifizierung von Vitaminen wird im Bereich der Pharmakologie und der Ernährung übernommen. Eine spezielle Wissenschaft, Vitaminologie, untersucht die Struktur und den Wirkmechanismus von Vitaminen, die Besonderheiten ihrer Verwendung bei der Behandlung von Leiden und der Vorbeugung verschiedener Krankheiten.

Vitamine in Lebensmitteln

Die Quelle für Vitamine ist Nahrung oder synthetische Jelly Beans aus einer Apotheke.

Es gibt viele Produkte, die den Körper mit dieser Ansammlung wichtiger Substanzen versorgen können. Die Liste der vitaminhaltigen Nahrungsmittel umfasst Lebensmittel sowohl pflanzlichen Ursprungs als auch von Tieren. Sowohl Vegetarier als auch Fleischesser können aus der Gruppe B die Nährstoffquelle auswählen. Beachten Sie, dass der quantitative Gehalt an Vitaminen in Lebensmitteln nicht konstant ist, sondern von vielen Gründen abhängt: Pflanzensorten, klimatischen Bedingungen ihres Wachstums, Arten von Produkten, Rezepturen für die Lebensmittelverarbeitung, Lagerungsbedingungen und Lagerzeiten von Rohstoffen und Fertigprodukten.

Top 10 Lebensmittel, die Vitamin B enthalten

Vitamine in Lebensmitteln sind ungleichmäßig verteilt, einige Vorräte sind für sie nur ein „Lagerhaus“, andere nur eine sehr geringe Menge. Hier ist eine Liste von zehn Champions im Inhalt von B-Vitaminen:

Es ist eine der reichsten Quellen von B12. Sie hat die Fähigkeit, das "Lebenselixier" in ihren Zellen zu konzentrieren. Der Prozess findet unter dem Einfluss von Bakterien statt.

Sardinen, Makrelen, Muscheln und Lachs sind einige Arten, die eine tägliche Dosis Vitamin B12 liefern können.

Rinderleber

Es ist die reichste Quelle für B-Vitamine, einschließlich B1, B2, B3, B5, B6, B9 und B12.

Ein durchschnittliches Stück (70 g) Rinderleber macht mehr als die Hälfte des täglichen Bedarfs an Substanzen wie B9, B6 und B12 aus. Es sei daran erinnert, dass Folat (B9) zur Verhinderung von Geburtsfehlern beiträgt. B6 produziert Serotonin, um die Stimmung und den richtigen Schlaf zu regulieren, und B12 hilft bei der Bildung von roten Blutkörperchen. Um die Tagesrate von Riboflavin (B2) abzudecken, reicht ein halber Punkt für einen Erwachsenen aus.

Hühnchen

Das ganzjährig erhältliche Hühnerfleisch ist eine außergewöhnliche Quelle für Vitamine der Gruppe B. Es ist auch reich an Proteinen und Mineralstoffen, was Nährwert und Gesundheit der gegarten Speisen bietet.

Gekochte oder gebratene Hühnerbrust ist eine ausgezeichnete Quelle für Niacin (B3), Pantothensäure (B5) und Vitamin B6, die für einen wirksamen Stoffwechsel im Körper erforderlich sind.

Eier und Milchprodukte

Gebratene oder gekochte Eier stellen eine zuverlässige Quelle für die B-Vitamine dar. In der Tat kann jede der Klassifizierung der B-Vitamine in Eiern gefunden werden. Eigelb ist ein hervorragender Lieferant von B12, der bei der Produktion von roten Blutkörperchen hilft. Noch Eier enthalten Niacin, B6, Biotin. Sie sind für die Regulierung des Stoffwechsels, die Verbesserung der Immunität und das Zellwachstum verantwortlich. Darüber hinaus sind Milch und Milchprodukte auch reich an Thiamin (B1), Riboflavin (B2) und B12. Sie enthalten andere B-Vitamine wie B3, B5, B9 und B6, jedoch in geringen Mengen.

Ein Glas Milch (200 ml) liefert 100% B12, 15% Thiamin, 45% Riboflavin, 3% Niacin, 9,3% Folat und eine kleine Menge Pyridoxin entsprechend der empfohlenen täglichen Einnahme eines Erwachsenen.

Hülsenfrüchte

Dies ist eine ausgezeichnete Quelle für wichtige B-Vitamine: Viele ihrer Sorten, einschließlich Bohnen, Erbsen, Linsen, Sojabohnen, Kichererbsen, sind reich an Thiamin, Niacin, Folsäure und Riboflavin.

Diese Vitamine helfen, Nahrung in Energie umzuwandeln, Entzündungen zu reduzieren und den Spiegel des "schlechten" Cholesterins zu reduzieren.

Der Gehalt an Folsäure und B6 in Leguminosen hilft, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.

Sojamilch

Sojamilch ist eine gute Quelle für B12. Es ist eine gesunde Alternative für Menschen, die allergisch sind oder keine Laktose aufnehmen können.

Da Vitamin B12 hauptsächlich in tierischen Produkten enthalten ist, ist Sojamilch besonders für Vegetarier von Vorteil. Da es aus Pflanzen gewonnen wird, enthält es außerdem absolut keine Laktose, Cholesterin und gesättigtes Fett.

Der Körper benötigt B12 für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems und des Stoffwechsels. Sojamilch enthält auch kleine Mengen anderer B-Vitamine, einschließlich B1, B2, B3, B5 und B9.

Nur 1 Tasse angereicherte Sojamilch liefert 50% B12, 30% Riboflavin (B2) und 15% Folat (B9) entsprechend den empfohlenen Tageswerten.

Sojamilch ist zusammen mit B-Vitaminen eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein und Isoflavone, pflanzliche Substanzen, die dazu beitragen, den Gehalt an Low-Density-Lipoprotein (LDL) mit niedriger Dichte zu reduzieren.

Vollkorngetreide wie Haferflocken, die Hauptnahrungsmittel des Frühstücks, sind eine weitere gute Quelle für Vitamin B-Komplex, einschließlich B6, das eine Rolle bei der Nervenkommunikation im Gehirn spielt, sowie B1, B2, B3 und B9.

Nur 1 Tasse Haferflocken enthält 15% der empfohlenen Tagesmenge an Thiamin (B1), 3,2% Niacin (B3) und 3,5% Folsäure (B9).

Haferflocken enthalten auch Ballaststoffe, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink und die Vitamine E und K. Außerdem haben Hafer kein Cholesterin.

Ein regelmäßiges Frühstück mit Haferflocken reduziert das Risiko von Herzkrankheiten, Krebs, Diabetes und Fettleibigkeit.

Wenn der tägliche Konsum von Haferflocken langweilig erscheint, können Sie gehackte Früchte oder Nüsse hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern und den Nährstoffgehalt in unserem Gericht zu erhöhen.

Nüsse und Samen

Es ist ein reiches Depot vieler wichtiger B-Vitamine, wie Niacin (B3), Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Pantothensäure (B5), Folat (B9) und Pyridoxin (B6).

Alle wirken als Cofaktoren oder Coenzyme während Stoffwechselvorgängen im Körper.

Eine tägliche Einnahme von 40 Gramm Nüssen wird empfohlen, um das Risiko für verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren. Kastanien, Pistazien, Sonnenblumenkerne, Flachs, Sesam sind gute Quellen für B-Vitamine.

Spinat

Diese äußerst gesunde Pflanze stellt eine der besten Quellen für B-Vitamine dar. Sie enthält verschiedene Arten von B-Vitaminen, wobei B9 oder Folsäure die häufigste ist. In 1 Tasse rohem Spinat erhalten Sie 15% der empfohlenen Tagesmenge. B9 fördert die Geweberegeneration und die korrekte Zellfunktion.

Andere B-Vitamine im Spinat sind B2, B6 und B7. Darüber hinaus zeichnet es sich durch einen hohen Gehalt an Eiweiß, Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium aus.

Dieses wunderbare grüne Blattgemüse hat antioxidative und krebsbekämpfende Eigenschaften. Seine Verwendung hilft dabei, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken, um den Zustand der Knochen zu verbessern.

Spinat kann zu vielen Gerichten hinzugefügt werden: Salate, Omelettes, Suppen. Dieses vielseitige Essen passt gut zu Obst, Gemüse und grünen Cocktails.

Bananen

Eine weitere gute Option, um den Bedarf des Körpers an Vitaminen, insbesondere B6, zu decken. Erwachsene benötigen täglich 1,5 mg B6, um den Schlaf und die Stimmung anzupassen, und eine Banane liefert ein Drittel. Bei Frauen kann B6 die Symptome des prämenstruellen Syndroms reduzieren.

Bananen enthalten auch B1, B2, B3, B9 und B7. Außerdem enthalten sie viel Kalium, Mangan, Vitamin C, Ballaststoffe und Kupfer.

Der regelmäßige Konsum von Bananen reduziert das Risiko verschiedener Krebsarten, verbessert die Muskelgesundheit, fördert den Schlaf und schult die kognitiven Fähigkeiten.

Neben der Banane können Sie Orangen, Melonen, Avocados, Papayas essen, die auch den Komplex B enthalten.

Wenn Sie wissen, welche Vitamine in der Nahrung vorherrschen, können Sie das Menü entsprechend den Bedürfnissen des Körpers und den Ratschlägen eines Ernährungswissenschaftlers wählen.

http://formulazdorovya.com/1217909336486185156/10-luchshih-produktov-soderzhaschih-vitaminy-gruppy-v/