Haupt Süßigkeiten

Vogelkirsche

Im Frühling, wenn die Natur zum Leben erwacht und eine der schönsten Jahreszeiten kommt, blüht die Vogelkirsche. In Gärten, Parks, auf den Straßen, an den Ufern von Flüssen und Seen, an den Waldrändern gibt es elegante, duftende Honig-Mandel-Gerüche, die wie eine Wolke mit weißen Blüten und Büschen von Vogelkirschbäumen bedeckt sind. Aber die Vogelkirsche ist nicht nur eine wunderschöne Pflanze, die sich durch Blumen und ein erstaunliches Aroma auszeichnet, sondern auch ein ganzer Vorrat an nützlichen medizinischen Eigenschaften, die nicht alle Kenner der Vogelkirsche sind.

Beschreibung der Vogelkirsche

Die Vogelkirsche ist hoch und erreicht manchmal 15 bis 16 Meter, Bäume oder Büsche, auch ziemlich hoch. Die Vogelkirsche gehört zur Familie der Rosaceae-Pflanzen. Die Krone eines erwachsenen Baumes ist kugelförmig, während der Blütezeit wird sie aufgrund der Fülle der resultierenden Blütenbürsten fast weiß. Die Rinde alter Bäume ist grauschwarz, nicht glänzend und matt, und bei jungen Trieben ist sie dunkelbraun und mit seltenen gelblichweißen Linsen bedeckt. Die Rinde hat eine gelbe Farbe und einen charakteristischen Mandelhonig-Geruch.

Die Vogelkirsche hat ein starkes Oberflächenwurzelsystem. Die Blätter der Vogelkirsche sind hellgrün, abwechselnd angeordnet, haben einen kurzen Stiel, oben stumpf, leicht runzelig und unten glasig. Die Lamina ist 8-15 Zentimeter ähnlich einer länglichen Ellipse, hat eine abgerundete Basis und eine leicht spitze Spitze, die Ränder haben Zähne, an deren Spitzen bräunlich-rote Drüsen sichtbar sind. Das Blatt hat ein styloides Blatt, das schnell fällt.

Vogelkirsche, normalerweise blüht im Mai. Sie blüht mit weißen, stark riechenden Blüten, die einen Stiel haben und in einem mehrblütigen Blütenstand gesammelt werden - einem hängenden Pinsel. Die Kirschen bilden viel während der Blütezeit der Vogelkirsche, und obwohl sie klein sind (10-15 cm), scheint der Baum mit ihnen bedeckt zu sein. Die Blüte hat eine fünfpedalige Krone mit fünf Kelchblättern, in der Krone befinden sich 20 Staubblätter und ein Stempel.

Die Rinde, das Laub und vor allem die Blüten der Vogelkirsche haben einen ungewöhnlichen, eigenartigen Geruch nach Amygdalin, der durch das Reiben noch verstärkt wird. Beim Abklingen bildet die Vogelkirsche eine Frucht von kugelförmiger Steinfrucht, glänzend schwarz, süß und mit einer dünnen Schicht aus stark gewirktem Fruchtfleisch. Stein runde Form. Die Fruchtreife beginnt Ende Juli und Anfang August. Diese Pflanze vermehrt sich hauptsächlich durch Wurzeltriebe, äußerst selten durch Samen.

Die Vogelkirschblüten sind jedes Jahr sehr reichlich, bilden jedoch nicht immer Früchte, da sie sehr empfindlich gegen extreme Temperaturen im Frühling sind, und sie sind nicht resistent gegen Schädlinge, die nicht nur die Früchte, die sich bilden, schädigen, sondern auch die Blüten der Pflanze.

Prunusvogel - eine weit verbreitete "Heimpflanze". Diese Pflanze kann in fast jedem Hof, in jeder Straße oder in einem Park gefunden werden. In der freien Natur bevorzugt die Vogelkirsche feuchte, feuchte Böden von Laubwäldern, Flussufern, Seen und Bächen, wo sie dichtes, dichtes Dickicht bildet. Vogelkirsche ist in fast allen Regionen unseres Landes und im Ausland verbreitet.

Medizinische Eigenschaften von Vogelkirsche

Vogelkirsche ist eine der ältesten Medikamente. Ausgrabungen von Archäologen haben zu dem Schluss geführt, dass sogar die Steinzeitmenschen mit den Früchten der Vogelkirsche behandelt wurden. Wenn Sie die Früchte der Vogelkirsche in der Nahrung essen, ist es schwierig, ihre charakteristischen adstringierenden Wirkungen nicht zu bemerken, so dass die Früchte dieser Pflanze den alten Drogen sicher zugeschrieben werden können.

Vogelkirsche ist ein allgemein anerkanntes Medikament, das diaphoretische, adstringierende, entzündungshemmende, diuretische, quintestative, beruhigende, tonisierende und hämostatische Eigenschaften besitzt.

In der Vogelkirsche werden fast alle Teile der Pflanze verwendet - Rinde, Früchte, Blüten und Blätter, aufgrund der chemischen Zusammensetzung der in diesen Teilen der Pflanze enthaltenen Substanzen. In der Vogelkirsche werden biologisch aktive Substanzen wie eine Reihe von Vitaminen gefunden, darunter Vitamin C, verschiedene Tannine und organische Säuren, Anthocyane, Glykoside, Zucker, Fettöle, Phytoncide, Rutin, Flavonoide und eine große Liste von Spurenelementen. Neben diesen Komponenten besitzt die Vogelkirsche auch seltene Substanzen wie Benzoesäurealdehyd und freie Blausäure.

Die beliebtesten sind Kirschfrüchte, die Äpfelsäure und organische Zitronensäure sowie Tannine enthalten und sehr gut entzündungshemmend, adstringierend sind und die Funktion des Magens und des Darms normalisieren.

Die Rinde dieser Pflanze ist auch ein wertvolles Medikament, das als Diuretikum, Antifebrilie, Antipyretikum und Diaphoretikum verwendet wird. Kirschblätter werden für Augenkrankheiten verwendet, Lotionen daraus, in Form von Dekokt gegen Durchfall, als starkes Verankerungsmittel, das auch für andere Verdauungsstörungen und Magenbeschwerden verwendet wird.

Mittel, zu denen die Vogelkirsche gehört, sind für Erkältungen, Halsschmerzen, einschließlich Furunkel, Grippe, unerlässlich.
Prunus stärkt in Form von Fruchtinfusionen das Immunsystem, was besonders in der Herbst-Winter-Periode wichtig ist und auch im Frühjahr nützlich ist, mit Avitominoze und Kraftverlust.

Kirschblumen sind ein wunderbares Mittel zur Behandlung von eitrigen, entzündeten Schnitten, Verbrennungen und anderen Hautverletzungen. Es wird festgestellt, dass bei regelmäßiger Anwendung der Vogelkirsche die Potenz der Männer zunimmt, die Darmarbeit normalisiert wird.

Die Abkochung der Rinde der Vogelkirsche wird in der Gynäkologie häufig zur Behandlung von Entzündungen und Geschlechtskrankheiten eingesetzt. Auch Abkochungen von Rinden und Blättern von Vogelkirschen sind ein hervorragendes Hilfsmittel für Muskel- und Gelenkrheumatismus.

Die Vogelkirsche wirkt sich positiv auf die menschliche Haut aus. Wenn also die Abkochung der Äste und Rinde der Vogelkirsche täglich als Lotion verwendet wird und Gesicht, Hals und Dekolleté damit gerieben werden, ist es leicht, Akne und Dermatose loszuwerden. Durch die Verwendung von Kirschfrüchten in Form von Masken für das Gesicht und die tägliche Dekoktion im Inneren können Sie eine großartige verjüngende Wirkung erzielen, um das Auftreten von Falten und Hautalterung zu vermeiden. Vogelkirsche wird nicht nur als Medikament in der pharmazeutischen Industrie, sondern auch in der Parfümerie, Kosmetik und in der Lebensmittelindustrie verwendet.

Vorbereitung von medizinischen Rohstoffen

Die Herstellung von Vogelkirschen-Rohstoffen beginnt im frühen Frühling, wenn ein aktiver Saftfluss auftritt. Zu diesem Zeitpunkt ernten Sie die Rinde und die jungen Zweige der Pflanze. Die gesammelten Rohstoffe werden in kleine Stücke geschnitten und in einem Trockenschrank getrocknet. Wenn sie fehlen, werden sie in dünnen Schichten auf dem Bett ausgelegt und im Schatten unter einem Baldachin getrocknet, wodurch das Rohmaterial im Regen nicht nass wird. Das fertige Rohmaterial wird in Stofftaschen gelagert. Es behält seine medizinischen Eigenschaften für fünf Jahre.

Blumen und Blätter werden während der Blütezeit der Vogelkirsche geerntet, auf Einstreu unter einem Baldachin, im Freien oder in einem gut belüfteten Raum oder in einem Trockner getrocknet. Lagern Sie die fertigen trockenen Rohstoffe nicht länger als ein Jahr. Die Früchte werden bei trockenem Wetter geerntet. Am besten frühmorgens, nach dem Tau oder am späten Abend.

Früchte verwenden nur gut ausgereifte, mit einem Messer oder einer Schere die Bürste vorsichtig abschneiden. Die Kirschfrucht muss spätestens drei Stunden nach der Ernte zum Trocknen ausgelegt werden, andernfalls beginnen sich die gesammelten Rohstoffe zu verschlechtern. Zum Trocknen schneiden Sie die Bürsten dünn auf die Streu und legen Sie sie bei gutem Wetter in der Sonne ab. Aber nasse Früchte sollten auf keinen Fall zugelassen werden. Sie können die Früchte in einem Trockenschrank bei einer Temperatur von 40 bis 50 Grad trocknen. Früher wurde Vogelkirsche in russischen Öfen gut getrocknet.

Fertige getrocknete Früchte von Vogelkirsche müssen von Stielen gereinigt und in einen Stoffbeutel gefüllt werden. Die getrockneten Früchte der Vogelkirsche behalten bei sachgemäßer Lagerung bis zu fünf Jahre ihre vorteilhaften Eigenschaften.

Die Verwendung von Vogelkirsche in der traditionellen Medizin

Vogelkirsche ist das älteste Volksheilmittel gegen verschiedene Leiden. Es gibt eine große Anzahl von Rezepten, die von Heilern und Kräuterkundigen und Heilern bei der Behandlung von Patienten verwendet wurden. So wurden die Früchte der Vogelkirsche als adstringierendes Mittel gegen Durchfall, Durchfall nicht infektiöser Natur, unter Verletzung der Funktionen des Gastrointestinaltrakts verwendet.

Brühen aus Rinde und Zweigen eignen sich gut als Diuretikum bei Herzkrankheiten oder gegen den Mineralstoffwechsel. Infusionen davon sind Anästhetika gegen Radikulitis, Rheuma, Zahnschmerzen lindern.

Vogelkirsche in Form eines Dekokts von Blumen ist für Stoffwechselstörungen, verschiedene Fieber und Lungentuberkulose unverzichtbar und wird als Infusion von Blättern und Blüten zum Spülen und Lotionen bei Augenerkrankungen wie Keratitis, Konjunktivitis, Blepharitis verwendet.

Die Infusion von Blättern ist ein hervorragendes Mittel zur Behandlung von Bronchitis, Lungenkrankheiten, Durchfallerkrankungen bei Kindern und als äußeres Mittel zur Behandlung von Stomatitis und anderen oralen Erkrankungen, hilft in Form von Lotionen zur Behandlung von Furunkeln, wird bei Duschen mit Belyah und Trichomonas colpitis verwendet. Vogelkirsche ist ein wertvolles Werkzeug, das sich positiv auf das menschliche Sehen auswirkt.

  • Bei einer Darmentzündung wird eine aus einem Esslöffel Kirschfrucht zubereitete Abkochung mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, 20-25 Minuten gekocht, filtriert und 3-4 mal täglich ein Viertelbecher getrunken.
  • Bei Erkrankungen der Mundhöhle, bei Durchfall als Adstringens wird eine Infusion wie folgt hergestellt. Einen Tisch Löffel Kirschfrüchte gießen ein Glas kochendes Wasser, kochen für 5-10 Minuten, dann 2 Stunden ziehen lassen. Nehmen Sie dreimal täglich ein Viertelglas.
  • Beim Trachom die Infusion eines Esslöffels gut zerquetschter Blätter und Blüten von Vogelkirschen verwenden, die abends ein Glas kaltes gekochtes Wasser einschenken sollten. Bestehen Sie bis zum Morgen. Am Morgen sollte diese Infusion gut gewaschen und die Augen gespült werden. Sie können sie für Kompressen verwenden. Die Prozedur wird mindestens 10 Tage lang wiederholt, dann können Sie sie wiederholen.
  • Bei Kolik und Gastritis wird eine Brühe nach Rezept zubereitet: 20 Gramm Kirschblätter nehmen, kochendes Wasser einfüllen, bei schwacher Hitze 5-7 Minuten kochen, abkühlen, filtrieren und viermal täglich ein Viertel Glas trinken.
  • Als Diuretikum wird ein Dekokt aus einem Esslöffel Vogelkirschenrinde verwendet, der mit einem Glas kochendem Wasser gegossen und im Wasserbad zum Kochen gebracht wird. Kochen Sie eine halbe Stunde, kühlen Sie ab, filtern Sie und trinken Sie einen Esslöffel eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 3-4 Mal pro Tag.

Gegenanzeigen

Vor der Verwendung von Medikamenten aus der Vogelkirsche als Medikament muss ein Arzt konsultiert werden. Sie müssen auch bedenken, dass sich die Vogelkirsche auf Medikamente bezieht, für die die Einhaltung der Regeln für die Verabreichung und Dosierung von Medikamenten erforderlich ist. Dies liegt an der Tatsache, dass die Blüten, Blätter, Rinden und Zweige dieser Pflanze Amygdalinglykosid enthalten, das in unserem Körper in Blausäure und Glukose zerlegt wird.

Blausäure in geringen Dosen schadet nicht, kann jedoch bei Überdosierung zu schwerer Vergiftung führen. Auch Vogelkirsche ist während der Schwangerschaft und Stillzeit kontraindiziert.

Ähnlich

  • Gardenia Jasminoid

Jasminförmige Gardenie ist ein immergrüner Strauch der Marenow-Familie. In der Natur wächst Gardenie in China, Japan, Vietnam und in anderen Ländern...

Die Feige oder Feige (Feigenbaum, Feigenbaum usw.) ist ein Laubbaum der Gattung Ficus der Familie der Mulberry. Wachsen in Ländern mit...

Smilax oder Sassaparil ist eine ausdauernde waldreiche Liane aus der Familie der Smilax oder Sassaparile. Verbreitet in Ländern mit subtropischem und tropischem Klima.…

Das hartnäckige Bettlaken oder Betttuch (Flachsbaum usw.) ist ein jährliches Kraut der Familie Marenov. Wächst im Ödland, entlang von Straßen,...

http://ltravi.ru/serdtse-i-sosudy/cheremuha.html

Vogelkirsche: medizinische Eigenschaften

Vogelkirsche ist wahrscheinlich schon von früher Kindheit an fast jeder bekannt. Sie hat viele Synonyme im lateinischen Namen, der mit den endlosen Reformen der Taxonomie der Rosaceae-Familie in Verbindung steht, insbesondere Padus avium Mill., Padus racemosa (Lam.) Gilib., Prunus padus L.

Der Gattungsname Padus ist in der antiken griechischen Botanik Theophrastus zu finden und wird vermutlich mit dem Namen des Flusses Po in Norditalien in Verbindung gebracht, an dessen Ufern die Vogelkirsche wächst. Der lateinische Name der Art avis bedeutet "Vogel", weil Kirschfrüchte lieben Waldvögel: Auerhahn, Birkhahn, Auerhahn und Drossel.

Der russische Name stammt aus dem altslawischen Wort "Cherem" - dunkel und wird mit der Farbe von Früchten und Rinden in Verbindung gebracht.

Vogelkirsche kommt in den Wald- und Waldsteppenzonen des europäischen Teils Russlands, West- und Ostsibiriens, im Fernen Osten und im Kaukasus vor. Sie bevorzugt feuchte Stellen mit dichtem Grundwasserspeicher und fruchtbaren Böden, dh Überschwemmungsgebieten von Flüssen, Niederungen. Und in Gärten findet man es in einer edleren Form - es gibt eine Reihe von dekorativen Formen: Frottee „Plena“, kugelförmiges „Globosum“, „Watereri“ mit sehr langen Bürsten bis zu 20 cm, die während der Blüte einem weißen Wasserfall ähneln.

Obwohl die Vogelkirsche fast jedes Jahr kräftig blüht, trägt sie nicht jedes Jahr Früchte, da ihre Blüten in einigen Jahren durch den späten Frühlingsfrösten geschädigt werden oder die Ernte unter zahlreichen Schädlingen leidet, insbesondere Wurmkraut und Maulwurf, die Blätter und Knospen schädigen.

Gemäß dem Vogelkirschbaum werden gemäß den nationalen Zeichen der Begriff einiger landwirtschaftlicher Arbeiten und die Erntearten bestimmt - "Dieser Weizen, wenn die Vogelkirsche blüht", "Getreide für Vogelkirsche und Roggen". Einer der traditionellen kalten Schnaps des Frühlings heißt "die Vogelkirsche-Kälte", und dahinter folgt, nach den gleichen Anzeichen, die stetige Hitze.

Äußerlich erkennt man die Vogelkirsche - einen Baum oder einen großen Strauch von 2 bis 15 m Höhe. Die Rinde ist schwarz und grau, an jungen Zweigen kirschbraun mit weißlich gelben Linsen; Die innere Schicht der Rinde ist gelb mit einem charakteristischen Mandelgeruch. Die Blätter sind kurz, alternierend, länglich elliptisch, leicht runzelig, dünn, scharf, kahl, an den Rändern scharf. Die Blüten sind weiß, duftend am Stängel, gesammelt in einem dicken hängenden Pinsel von bis zu 12 cm Länge, mit Blättern an der Basis. Früchte - kugelförmige schwarze Steinfrüchte, süß und adstringierend nach Geschmack, mit großen Knochen im Inneren.

Blüten im April-Juni; Früchte reifen im Juli-September.

Medizinische Rohstoffe

Die größten Bestände an Wildkirschen sind in Sibirien konzentriert. Im europäischen Teil reicht es aber völlig aus. Daher ist es nicht schwierig, medizinische Rohstoffe in der Natur zu finden.

Kirschfrüchte werden geerntet, indem die gesamte Bürste während ihrer vollen Reifezeit (von Ende Juli bis September) bei trockenem, klarem Wetter abgeschnitten oder abgebrochen wird. Bei einem guten Ertrag pro Tag können Sie bis zu 30-40 kg sammeln. Die gesammelten Früchte werden in Körbe oder emaillierte Eimer gefüllt und beginnen spätestens 3-4 Stunden nach der Sammlung mit dem Trocknen. Kirschbürsten werden in Öfen oder Trocknern bei einer Temperatur von + 40... + 50 ° C getrocknet und auf den Sieben mit einer Schicht von 2-3 cm verteilt. Es kann in der Sonne oder auf Dachböden mit guter Belüftung getrocknet werden, die Hauptsache ist nicht in der Sonne, da auf diese Weise die in den Früchten enthaltenen Anthocyane stark leiden. Getrocknete Bürsten zerfressen und trennen die Früchte vom Stamm und den Zweigen.

Die Qualität von rohen Kirschfrüchten wird durch die Ausgabe von Global Fund XI geregelt. 2 EL. 36 „Früchte der Vogelkirsche“, die Tannine enthalten sollte - nicht weniger als 1,7%. Der Rest der Anlage wird in der traditionellen Medizin verwendet und wird derzeit aktiv für ihre wissenschaftliche Verwendung untersucht. Aber in der Volksmedizin werden auch die Rinde und die Blumen geerntet, oder eher der gesamte Blütenstand.

Chemische Zusammensetzung

Alle Teile der Pflanze enthalten Amygdalin-Nitrylglycosid, das der Pflanze einen bitteren Geschmack und einen charakteristischen Mandelgeschmack verleiht, und im menschlichen Körper zerfällt sie in Gegenwart von Enzym in Blausäure, Benzaldehyd und Glukose. Amigdalin ist normalerweise in einer zu geringen Menge vorhanden, um den Körper zu schädigen. In kleinen Mengen hat es sogar eine gewisse therapeutische Wirkung. Wie Studien gezeigt haben, die in der Lage sind, die Atmung zu stimulieren und die Verdauung zu verbessern, kann es auch bei der Behandlung von Krebs nützlich sein. Im Überschuss kann jedoch das gleiche Glykosid zu Atemstillstand und sogar zum Tod führen. Deshalb sollten Sie das Kompott aus den Früchten der Vogelkirsche nicht lange konservieren und aufbewahren.

Bei Überdosierung können auch alle Zubereitungen aus Rinde, Blättern und Blüten der Vogelkirsche Vergiftungen verursachen.

Fruchtfleisch enthält Tannine - bis zu 25%, Zucker (Fructose - bis 6,44%, Glukose - bis 6,35%, Saccharose), Pektin - 1,1%, organische Säuren (Äpfelsäure, Zitronensäure - bis 260 mg / 100 g), Anthocyanine (5,43-16,48%), Flavonoide (60-62 mg / 100 g in Bezug auf Rutin), Vitamine (C, Carotine), Phenolcarbonsäuren und deren Derivate (Chlorogen). Früchte sammeln sich in erheblichen Mengen Zink (6,16 mg / kg). Die Blätter und Rinde enthalten auch Tannine und das Glykosid Prularazin. Vitamin C wurde in den Blättern gefunden (bis zu 200 mg%) und Bittermandelöl wurde in den Blättern, Blüten und Gruben gefunden.

Medizinische Eigenschaften

Die Früchte der Vogelkirsche benutzte der Mensch schon seit der Steinzeit, wie archäologische Funde belegen. Mit der Vogelkirsche als Nahrung konnten die alten Menschen ihren spezifischen adstringierenden Geschmack und die anschließende fixierende Wirkung auf den Gastrointestinaltrakt feststellen.

In der Volksmedizin in Russland galt die Vogelkirsche überall als gutes Mittel gegen Durchfall. Für diese Zwecke verwendete man rohe oder getrocknete Früchte, eine Weintinktur aus Beeren (obwohl Wein in Russland als Wodka bezeichnet wurde). Der Saft der Blätter und Früchte wurde zur Behandlung infizierter und eitriger Wunden verwendet.

Traditionell wird in der wissenschaftlichen Medizin die Abkochung der Früchte der Vogelkirsche als Adstringens für Entzündungen und Erkrankungen des Magens und Darms, als Mittel für Enteritis, Dyspepsie verschiedener Ätiologien verwendet; Bei infektiöser Kolitis, Dysenterie werden sie als Adjuvans verschrieben. Phytonizide Eigenschaften der Pflanze wurden erfolgreich bei der Behandlung von Trichomonas-Colpitis und Pilzinfektionen der Haut eingesetzt. Äußerlich wurde ein Sud aus der Frucht für Lotionen bei entzündlichen Erkrankungen des Auges verwendet.

In der Volksmedizin wird Vogelkirschenrinde auch für eine Vielzahl von Krankheiten verwendet. Die Rinde wirkt als mildes Analgetikum, Diuretikum, Antipyretikum und Beruhigungsmittel. Infusion wird zur Behandlung von Erkältungen, Fieber usw. verwendet. Die Rinde wird während der Blütezeit geerntet, wenn sie von jungen Zweigen gut vom Holz getrennt und zur weiteren Verwendung getrocknet wird. Die Blätter werden intern für verschiedene Hustenarten verwendet. Brühenrinde wird als Diuretikum und Diaphoretikum sowie äußerlich gegen Läuse eingesetzt. Äußerlich hat die Rinde entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkungen und wird bei entzündlichen Hautkrankheiten, vergrößerten Poren und Akne eingesetzt.

Infusion von Blumen in Europa im Srednik-Jahrhundert sogar als Verhütungsmittel verwendet.

Wenn Sie die Vogelkirsche für den internen Gebrauch vorbereiten, müssen Sie die Dosierung genau befolgen.

Um die Infusion von Früchten vorzubereiten, nehmen Sie 1 Teelöffel pro 200 ml kochendes Wasser und dreimal täglich eine ½ Tasse Infusion für Verdauungsstörungen, Colitis und Enteritis. Diese Infusion kann auch bei Erkrankungen der Gelenke und Erkältungen eingesetzt werden.

Für die äußerliche Anwendung 20 g Rinde in 500 ml Wasser einnehmen und schlecht heilende und eitrige Wunden, Stiche und Dekubitus behandeln.

Zum Waschen der Augen können Sie 10 g Blumen pro 200 ml Wasser aufbrühen und als Lotionen verwenden.

Der interne Gebrauch von Medikamenten aus Blättern, Rinden und Samen von Kirschfrüchten ist giftig und erfordert Vorsicht.

Moderne pharmakologische Studien geben Einblick in die Einsatzmöglichkeiten dieser Pflanze in der Medizin. Im Labor wurden Studien aus verschiedenen Teilen der Pflanze durchgeführt und zeigten bei äußerlicher Anwendung eine starke entzündungshemmende und mäßige analgetische Wirkung. Forschungen an der University of Michigan haben gezeigt, dass Anthocyane aus Früchten der Vogelkirsche entzündungshemmend bei rheumatoider Arthritis wirken. Ihre Wirkung ist mit der von Acetylsalicylsäure, einem nicht steroidalen entzündungshemmenden Mittel, das traditionell in diesen Fällen verwendet wird, vergleichbar. Und frisches Obst, das in Lebensmitteln verwendet wird, reduziert den Gehalt an Harnsäure im Blut und verhindert die Entwicklung von Gicht.

Aufgrund des Gehalts an Anthocyanen wird eine ausgeprägte antioxidative Wirkung bei der Auskochung und Infusion von Früchten beobachtet.

In Studien zeigten die Rinde und die Blüte bzw. der 70% ige Alkoholextrakt aufgrund des Gehalts an Flavonoiden (Isorhamnetin, Astragalin, Hyperosid, Quercetinderivate) sowie Chlorogensäure ebenfalls eine hohe antioxidative Wirkung.

Andere Verwendungen

In Sibirien und im Ural werden die Kirschbäume häufig als Nahrung verwendet. In Korea werden die Blätter sogar als Gemüse verwendet.

Darüber hinaus ist Vogelkirsche eine gute Honigpflanze.

In der Veterinärmedizin werden Abkochungen von Früchten, 1 Esslöffel pro Tasse kochendem Wasser (1:20), Kälbern mit Durchfall vorgeschrieben. Sie werden 30 Minuten vor der Fütterung mit 10 ml pro 1 kg Körpergewicht 30 Minuten vor der Fütterung getrunken.

Und ein Zweig Vogelkirsche kann zum Rauchen verwendet werden. Nach dem Festziehen müssen Sie einen frisch gebrochenen Zweig kauen. In Kombination mit Tabak ist der Geschmack unangenehm, so dass ein negativer Reflex auf diese schädliche Gewohnheit erzeugt wird.

Kirschfrüchte sind essbar, sie können frisch konsumiert werden (es lohnt sich nicht, nur die Knochen zu schlucken), um Füllungen für Kuchen, gedünstetes Obst, Kwas und Gelee herzustellen, Getränke zu färben.

http://www.greeninfo.ru/decor_trees/padus_avium/cheremuha-obyknovennaya-lekarstvennye-svojstva_art.html

Beschreibung eines Baumes oder eines Vogelkirschbuschs

Vogelkirsche ist eine Pflanze, die von Kindheit an für den außergewöhnlichen Duft schneeweißer Blüten geliebt wurde, die jeden Frühling blühen. Es wurde lange Zeit nicht nur für seine dekorativen Eigenschaften, sondern auch für bestimmte heilende Eigenschaften geschätzt.

Tatsächlich ist die Vogelkirsche ein Baum oder Strauch, der je nach Sorte und Wachstumsbedingungen unterschiedliche Höhen haben kann. Kultur gehört zur Pflanze der Gattung Plum family Rosaceae (Rosaceae). Die häufigste Art ist die Vogelkirsche (Prunus padus).

Beschreibung

Prunus, auch Wurm oder Vogel genannt, ist ein Baum mit einer Höhe von bis zu 18 m, der seltener durch hohe Sträucher repräsentiert wird. Die Rinde eines ausgewachsenen Baumes ist außen undurchsichtig grau-schwarz, innen gelb und hat ein charakteristisches Mandelhonig-Aroma. Bei jungen Sprossen ist die Oberfläche der Rinde dunkelbraun. Das Wurzelsystem ist stark oberflächlich. Dunkelgrüne Blätter mit einem Durchmesser von 8-15 cm haben die Form einer länglichen Ellipse, im Herbst färben sie sich gelb oder violett.

Die Krone des Baumes hat eine Kugelform. Ende April - Anfang Mai wird es aufgrund der Fülle von kleinen Blüten, die in einer 10-15 cm langen Bürste gesammelt wurden, fast weiß. Die Kultur ist reichlich vorhanden, doch die Fruchtbildung ist nicht immer gewährleistet, da die Vogelkirsche sehr empfindlich auf Frühlingsfröste und Schädlinge ist, die Blumen oder Früchte der Pflanze schädigen.

Die Früchte der Vogelkirsche sind kugelförmige Steinfrüchte mit einem Durchmesser von 8-10 mm. Reife Früchte sind schwarz, das Fleisch ist dunkelgrün in der Luft, nimmt einen violetten Farbton an, der Knochen ist eiförmig. Die Beeren haben einen süßen, stark adstringierenden Geschmack, der im Juli-August reift.

In der Natur kann die Pflanze in Laubwäldern, an den Ufern von Seen und Flüssen, Strauchdickicht gefunden werden. Es ist in der gemäßigten Zone verteilt: im europäischen Teil Russlands, im Fernen Osten, in West- und Ostsibirien sowie in Nordafrika, in Mittel-, Klein-, Ostasien und in Europa.

Sorta

Vor etwa 40 Jahren erhielten die Züchter aus Nowosibirsk und Tomsk die ersten Hybridsorten der Vogelkirsche, die die besten Exemplare der Vogelkirsche und der Jungfrau Kirsche kreuzten. Diese ersten Hybriden waren:

  • Narym;
  • Taiga;
  • Morgendämmerung;
  • Schwarzer Glanz;
  • Selbstfruchtbar;
  • Sakhalin schwarz.

Heute gibt es eine Reihe von Hybridsorten und dekorativen Formen dieser Kultur. Die bekanntesten davon sind:

  • P. a. var. commutata Dippel (veränderbar) - ein Baum mit einer Höhe von bis zu 17 m, gekennzeichnet durch eine hohe Wachstumsrate und Frostresistenz, trägt Früchte ab dem vierten Lebensjahr, die Früchte reifen im Juli;
  • 'Colorata' - Baum oder Strauch bis 6 m hoch, junge Setzlinge haben violette oder kupfer-violette Blätter, bei erwachsenen Bäumen sind die Blätter dunkelgrün mit violetten Adern, im Herbst färben sie sich rosarot, Blüten blassrosa;
  • Möwe - eine Vielzahl von großen Blütenständen, gesammelt in Bürsten, Baumhöhe bis zu 4 m;
  • Zärtlichkeit - ein Baum bis zu 4 m hoch, die Blüten haben zuerst eine leuchtend rote Farbe und werden dann weiß;
  • Späte Freude - ein großer Baum mit einer pyramidenförmigen Krone, reich blühend und trägt Früchte, die Früchte sind dunkelbraun oder schwarz;
  • Morgendämmerung - ein niedriger Baum bis zu 3 m, trägt ständig Früchte, Früchte sind dunkelrot sauer-süß.

Merkmale des Anbaus von Vogelkirschen

Vogelkirschbaum wird häufig in Gärten, Parks und Höfen gefunden. Es erfordert keine komplexe Pflege, es ist gut an den neuen Ort gewöhnt.

Wahl des Ortes

Für die Bepflanzung ist es notwendig, einen ausreichend beleuchteten Ort zu wählen, da eine solche im Schatten gepflanzte Pflanze nach dem Licht greifen und die Blumen und Früchte hauptsächlich auf der Oberseite wachsen werden, was das Sammeln sehr erschwert.

Kultur bevorzugt feuchten, neutralen oder leicht sauren Boden. Der ideale Boden für diese Kultur ist lehmig, aber die Pflanze kann auf sandigem oder lehmigem Boden wachsen.

Um die Bestäubung am Standort sicherzustellen, sollten mehrere Bäume oder Sträucher von Vogelkirschen gepflanzt werden. Sie können verschiedene Sorten verwenden, indem Sie solche auswählen, die gleichzeitig blühen. Zwischen den Bäumen sollten mindestens 5 m stehen.

Landung

Für das Pflanzen von Vogelkirschen, das am besten im Frühjahr oder Herbst erfolgt, ist es notwendig, ein Loch vorzubereiten, das die Größe anhand des Volumens des Wurzelsystems bestimmt. An die Unterseite der Gruben können trockene Blätter, Humus oder Torf gelegt werden.

Das Wurzelsystem des Sämlings muss vor dem Einpflanzen überprüft werden, beschädigte Teile entfernen und zu lange Wurzeln kürzen. Sie müssen auch den oberirdischen Teil des Sämlings in Ordnung bringen: Lassen Sie nicht mehr als drei starke Triebe, schneiden Sie den Rest ab.

Der vorbereitete Sämling sollte in ein Loch gesetzt werden, gefüllt mit leerer Erde und reichlich bewässert. Danach kann der Radikalkreis mit Sägemehl oder Torf gemulcht werden.

Im ersten Monat nach dem Pflanzen sollte die Vogelkirsche häufig gegossen werden, um ein Austrocknen der Erde zu verhindern. Im ersten Jahr (nachdem die Pflanze stärker geworden ist) wird nur einmal im Monat gegossen, und der ausgewachsene Baum wird nur während langer Dürreperioden bewässert. Nach dem Gießen sollte der Wurzelkreis gelockert und das Unkraut entfernt werden.

Jedes Jahr sollten Pflanzen beschnitten werden, beschädigte und trockene Triebe entfernen sowie eine Krone bilden. Durch regelmäßiges Beschneiden der Vogelkirsche können Sie die Höhe anpassen, damit sie nicht zu hoch wird (mehr als 4 m). Wenn Sie eine Krone bilden, können Sie außerdem Vogelkirsche und als Baum sowie als Strauch nach eigenem Ermessen anbauen.

Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge

Prunus verträgt in der Regel leicht Krankheiten wie Mehltau, Grauschimmel, Orangenfleck. Der Infektionsgrad ist in der Regel gering und Schutzmaßnahmen sind nicht praktikabel. Schädlingsschäden sind für Pflanzen gefährlicher:

  • Blattläuse;
  • Bergwerke
  • pflanzenfressende Wanzen;
  • haws;
  • ungepaarte Seidenraupe;
  • Rüsselkäfer;
  • Hermelin Vogel Kirsche Motte.

Um die Kultur zu schützen, muss die Behandlung zweimal im Jahr durchgeführt werden: unmittelbar nach dem Auftreten der Blätter und nach der Blüte. Um diese Verfahren durchzuführen, können Sie Arzneimittel verwenden, die im Handel erhältlich sind, oder selbst eine Lösung aus dem Abkochen von Solanaceen-Pflanzen und Seife herstellen.

Vogelkirsche in der Medizin und Kochen

Medizinische Eigenschaften

Die heilenden Eigenschaften von Vogelkirschen wurden vor nicht allzu langer Zeit wissenschaftlich belegt, aber sie werden seit langem in der Volksmedizin verwendet. Die Pflanze wird für restaurative, adstringierende, antibakterielle, entzündungshemmende, Vitamin- und diaphoretische Eigenschaften geschätzt. Infusionen von Kirschfrüchten werden bei Durchfall und anderen Magenerkrankungen eingesetzt. Aus der Rinde machen sie fiebersenkende und harntreibende Abkochungen. Infusionen von Blumen werden zum Spülen der Augen bei Konjunktivitis verwendet, wobei der Mund während einer Stomatitis gespült wird.

Die medizinischen Eigenschaften von Vogelkirschen werden durch den Gehalt an Tanninen und Pektinen erklärt. Es ist jedoch notwendig, Arzneimittel mit Vorsicht zu nehmen, da in der Pflanze enthaltene Alkaloide enthalten sind, da die Verwendung von Medikamenten mit Vogelkirsche für schwangere Frauen kontraindiziert ist. Es sollte auch daran erinnert werden, dass die Früchte nur durch das Entfernen der Knochen verzehrt werden können, da sie Vergiftungen verursachen können.

Kochanwendung

Kirschfrüchte werden frisch und getrocknet gegessen. Sie sind Toppings für Brötchen und Pasteten, Marmeladen, Kwas, Gelees und Tinkturen. Darüber hinaus wird Kirschmehl aus gemahlenen Trockenfrüchten zur Teezubereitung verwendet und Gebäck und Gebäck hinzugefügt, um Mandelgeschmack zu erhalten.

Gewöhnliche Vogelkirschen sowie ihre Hybridsorten eignen sich hervorragend als Zierpflanzen, die jedes Jahr von üppiger Blüte begeistert sein werden. Die Fähigkeit, die Krone der Vogelkirsche zu bilden, sowohl als Baum als auch als Strauch, ermöglicht es Ihnen, die Kultur nicht nur in einzelnen Anpflanzungen, sondern auch in Gruppen zu verwenden. Und seine Früchte mit nützlichen Eigenschaften werden leicht ihre Anwendung finden.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/opisanie-dereva-ili-kustarnika-cheremuhi-obyknovennoy.html

Vogelkirsche

Prunus padus L., 1753

  • Padus Avium Mill.
  • Prunus racemosa Lam.
  • Padus racemosa (Lam.) Gilib..
  • Padus racemosa (Lam.) C.K.Schneid.
  • Prunus seoulensis H.Lév.

Gewöhnlicher Kirschvogel oder Vogelkirschvogel oder Vogelkirschbaum (lat. Prúnus pádus) - eine Art niedriger Bäume (gelegentlich Stauden) der Gattung Pflaume der Familie der Rosaceae (Rosaceae).

Es wächst in Wäldern und Buschland in ganz Russland bis zum Weißen Meer, in Westeuropa und in Asien. Kultiviert als Zierpflanze.

Zuvor gehörte die Art Vogelkirsche (Padus) der Gattung Plum. Laut GRIN-Website gehört es zur Abteilung Laurocerasus subgenus Cherry (Cerasus).

Der Inhalt

Verbreitung und Ökologie

Eingetragen und eingebürgert überall in der Welt in einer gemäßigten Zone.

Bevorzugt feuchte, reiche Böden mit dichtem Grundwasserspeicher. Sie wächst hauptsächlich an Flussufern, in Flusswäldern (Uremas) und Buschland, an Waldrändern, an Sandstränden und durch Waldlichtungen.

Botanische Beschreibung

Ein Baum, ein Baum oder ein großer Strauch mit einer Höhe von 0,6–10 m, die Krone ist länglich, dicht. Die Kruste ist matt, schwarz und grau mit weißlichen Linsen. Junge Zweige sind oliv oder kirschrot.

Die Blätter sind einfach, abwechselnd, eiförmig-lanzettlich oder länglich-elliptisch, 3 bis 10 cm lang (seltener 15 cm), nackte, dünne, kurze Blattstiele, spitz, am Rand scharfkantig; Nebenblätter subulieren, frühes Fallen; Scapes 1–1,5 cm lang, zwei Drüsen oben an der Basis der Blattspreite.

Die Blüten sind weiß (selten rötlich) und werden in einem langen, hängenden Pinsel mit einer Länge von 8 bis 12 cm und einem starken Geruch auf Stielen gesammelt. Kelchblätter und Blütenblätter von 5, 20 Staubblätter, gelbe Staubbeutel, ein Stempel.

Die Frucht ist ein kugelförmiger schwarzer Steinfruchtling von 8–10 mm Durchmesser, süß und stark adstringierend. Stein rundlich eiförmig.

Blüten im April und Juni. Die Früchte reifen im Juli - August.

Vegetativ vermehrt (Stecklinge, Wurzeltriebe), weniger Samen.

Sie blüht jedes Jahr kräftig, trägt aber nicht jedes Jahr Früchte, da die Blüten durch den späten Frühlingsfrösten beschädigt werden und die Bäume selbst von zahlreichen Schädlingen befallen werden.

Pflanzliche Rohstoffe

Ernte und Lagerung

Sammeln Sie zu therapeutischen Zwecken reife Früchte (lat. Fructus Padi), Rinde, Blätter und Blüten. Früchte werden geerntet, wenn sie von Juli bis September reifen. Blumen im Mai; Rinde im zeitigen Frühjahr.

Bei trockenem, klarem Wetter werden Bürsten mit Früchten abgeschnitten, in einer dünnen Schicht gestreut, an der Luft oder in Öfen getrocknet. Trockner und Öfen werden bei einer Temperatur von 40 bis 50 ° C getrocknet. Dann getrennt von den Stielen, Stielen, verbrannten Früchten, Unreinheiten. Getrocknete Beeren sind schwarz oder matt, rundlich länglich, zerknittert, geruchlos und säuerlich süß.

Die Rinde wird im Freien in Öfen, Trocknern und Öfen bei 40 ° C getrocknet. Die Blüten werden an der Luft im Schatten getrocknet.

In Kartons oder Tüten an einem trockenen, belüfteten Ort lagern. Die Haltbarkeit der Früchte - 3-5 Jahre, Blumen - 1 Jahr, Rinde - 5 Jahre.

Chemische Zusammensetzung

Tannine wurden in Früchten, Rinden und Blättern gefunden (2-3% in der Rinde, Fruchtfleisch bis zu 15%). Es wurde auch freie Blausäure gefunden - im Cortex 0,09%, in den Blättern - 0,05%. Organische Früchte (Äpfelsäure und Zitronensäure), Vitamine - Ascorbinsäure, Rutin, Anthocyane, Flavonoide (bis zu 20%), bis zu 5% Zucker und ätherisches Öl sind ebenfalls in Früchten zu finden. Fettöl und Glykoside - Amygdalin, Prulaaurazin, Prunazin finden sich in den Kernen der Gruben. In den Blättern sammelt sich bis zu 0,28% Ascorbinsäure, ätherisches Öl. Früchte, Blumen, Rinden, Knospen und vor allem die Blätter enthalten Benzoaldehyd, der ihre phytoniziden Eigenschaften bestimmt.

Bei der enzymatischen Spaltung erhält Amigdalin Benzoesäure-Aldehyd, Blausäure und Glucose. In der Kortikalis und in den Blättern befindet sich freie Blausäure. Der höchste Gehalt an Amygdalin ist im Cortex (2%) und Samen (1,5%) zu finden.

Pharmakologische Eigenschaften

Reife Früchte haben eine fixierende, adstringierende, bakterizide, vitamin-, tonisierende, entzündungshemmende Wirkung, die die Funktion des Darms, des Magens normalisiert. Anthocyane mit P-Vitamin-Aktivität wirken kapillarstärkend.

Die Rinde hat eine diaphoretische, antipyretische, diuretische Wirkung.

Die Blätter haben festigende, Vitamineigenschaften.

Die Blüten werden als entzündungshemmendes, wundheilendes und phytonizides Mittel verwendet.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/700936

Die Kirschfrucht heißt

  • Prunus padus L.
  • Padus racemosa (Lam.) Gilib.
  • Padus asiatica Kom.
  • Rosaceae Familie (Rosaceae)
  • Pflaumenstab (Prunus)
  • Vogelkirsche (Padus), gemäß einer anderen Klassifizierung - Kirschuntergruppe (Cerasus)
    • Ein kleiner Laubbaum oder ein großer Strauch.
    • Die Krone ist länglich und dicht. Verleiht einen dicken Schatten.
    • Die Kruste ist matt, schwarz und grau und rissig. An jungen Zweigen - braun oder dunkelrot oder oliv, mit weißlich gelben Linsen; Die innere Schicht der Rinde ist gelb mit einem charakteristischen Mandelgeruch. Junge Triebe können nackt oder kurz weichhaarig sein (Datenmerkmale variieren innerhalb des Bereichs).
    • Die Blätter sind wechselständig, kurz gestielt, elliptisch, mit gesägtem Rand, auf kurzen Blattstielen (1-2 cm lang), scharf, 3-10 (15) cm lang, 2-6 cm breit.
    • Die Blüten sind weiß, duftend und werden in einem vielblütigen, hängenden Pinsel von bis zu 12 cm Länge gesammelt. Blütezeit Mai-Juni (je nach Breitengrad), 7-12 Tage nach dem Laub. Von Insekten bestäubt, erfordert eine Kreuzbestäubung.
    • Früchte - schwarze, glänzende, kugelförmige Steinfrüchte mit einem Durchmesser von bis zu 0,8 cm und einem süßen, herben, adstringierenden Fruchtfleisch. Fruchtbildung - Juli-September. Obst zwischen 5-6 Jahren. Die Vogelkirsche ist fast jedes Jahr eine üppige Blüte, trägt aber nicht jedes Jahr Früchte, da ihre Blüten oft durch den späten Frühlingsfrösten geschädigt werden und die Bäume selbst von Schädlingen befallen werden. Früchte gut nur bei guten Lichtverhältnissen.
    • Einhäusige Pflanze.
    • Vogelkirsche ist in den Roten Büchern Aserbaidschans, Burjatiens, der Region Murmansk, Tschetschenien, der Republik Moldau und einer Reihe von Regionen der Ukraine aufgeführt.
  • Europa, Wald- und Steppenzonen des europäischen Teils Russlands, Westsibiriens, Kasachstans, des Kaukasus, des Urals, der Ukraine, der Türkei, Afghanistans, des Himalayas, des Kaukasus, Nordafrikas, Chinas. In Sibirien, östlich des Jenisseis, wächst eine Unterart des sibirischen Chermila - die asiatische Kirsche (behaart). Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich über Ostsibirien, den Fernen Osten, einschließlich Sachalin und die Kurilen.
  • Sie wächst hauptsächlich an den Ufern von Flüssen und Bächen, in Küsten- und Uferstrauchdickicht, an Waldrändern, in Lichtungen und Waldlichtungen, auf alten Brand- und Lichtungen, auf Wiesen. Sie wächst in kleinblättrigen, breitblättrigen Auen und dunklen Nadelwäldern. Bildet manchmal ausgedehnte Dickichte.
  • Sie wächst hauptsächlich in der Waldzone und dringt durch die Flusstäler in die Steppenzone und im Norden bis zur nördlichen Grenze der Waldtundra vor. In den Bergen ist es ziemlich hoch zu finden - im gebirgigen Altai und Tuva bis zu 1500 m, im Kaukasus bis zu 1800 m über dem Meeresspiegel.
  • In der Natur wächst er zusammen mit Aldery klebrig, Ulme, Vetla, Viburnum, Sanddorn, Asche und anderen Pflanzen, die in feuchten Wäldern leben.
  • Vogelkirsche verkörpert Jugend, Jungfräulein, Zärtlichkeit, Reinheit, Liebe, Vitalität. Wie Eberesche gilt sie als Patronin der Liebenden. Bei den Ostslawen galt die Vogelkirsche als heilige Pflanze und sie versuchten, sie in der Nähe des Hauses zu pflanzen.
  • Der russische Name stammt vom altslawischen "Cherem" (dunkel). Einige Leute verbinden ihn mit der Farbe seiner Rinde oder des Stammes des Stammes (die Vogelkirsche ist der einzige Baum im Norden, der eine Rinde und ein dunkelrotes Herz hat). Andere verbinden ihren Namen mit dem häufigen Wurm der Vogelkirsche, der normalerweise an feuchten Orten wächst.
  • In der Mari-Tradition war es verboten, Äste während der Blüte zu brechen. Besonders unantastbar als Vogelkirsche und Vogelbeere.
  • Bei den Gilyaks (Nanaians) wurde das Schneiden der Vogelkirsche mit dem Mord an einem Mann gleichgesetzt. Bis zu unserer Zeit haben die Nanais "eine Reliquie eines alten Fruchtbarkeitsrituals überlebt - Ritualkuchen aus Vogelkirschmehl mit Schlangenbild werden gebacken".
  • Die Selkups glaubten, dass die Vogelkirsche (muge) ein Baum ist, der mit der Geisterwelt verbunden ist. Im Alltag wurden Schnüre aus Kirschbaumsargis hergestellt, aus Gabeln von Vogelkirschbäumen wurden die Enden der Bögen hergestellt. In der Folklore steigt der Held eines Märchens entlang eines Vogelkirschenseils in die Unterwasserwelt.
  • Nach den Überzeugungen von Veps (finno-ugrische Nationalität) konnte Vogelkirsche wie Eberesche nicht mit Eisenwerkzeugen (Schere, Messer) abgeschnitten werden, sie können nur mit den Händen zerrissen werden. Es ist verboten, Äste ins Feuer zu werfen, sie dürfen kein Vieh treiben.
  • Der Legende nach verwandelte sich das Mädchen, das von ihrem geliebten Bräutigam verändert wurde, in eine Vogelkirsche. Er ging zum anderen und ihr Herz wurde kalt vor Kummer. Wann immer die Vogelkirsche blüht, kommt es zu kaltem Wetter.
  • Seit der Antike wurde die Vogelkirsche geehrt, man hat ihr wundersame Eigenschaften zugeschrieben. Sie galt als Talisman, der in der Lage war, verschiedenen bösen Mächten entgegenzuwirken, um zu helfen. Zurück im 18. Jahrhundert. Russische Bauern legten sich und ihr Vieh auf die Vogelkirschenzweige, um sich vor Schaden und Hexerei zu schützen. Sie glaubten, dass die Reize der Vogelkirsche Glück in Liebesaffären bringen.
  • Es gibt viele Folk-Zeichen, die mit Vogelkirschbäumen verbunden sind: „Wenn die Vogelkirsche blüht, lebt die Kälte immer“; "Vogelkirsche in Farbe - hier und die Nachtigall in deiner Stimme"; "Wenn die Vogelkirsche viel Farbe hat, wird der Sommer nass."
  • Bakterienphytonzide sind sehr aktiv, sie zerstören pathogene Mikroben und sogar kleine Insekten. Aus dem gleichen Grund ist es nicht notwendig, Bouquets von Vogelkirschen ins Haus zu bringen: Eine große Konzentration flüchtiger Produktion kann Kopfschmerzen verursachen. In der Literatur gibt es die Meinung, dass die Vogelkirsche hinsichtlich ihres giftigen Geruchs an dritter Stelle steht.
  • Blühende Vogelkirsche - ein Meilenstein, der die beiden Frühlingsperioden voneinander trennt. Es blühte, es bedeutet, dass der grüne Frühling vorbei ist und der späte Frühling kommt oder der Auftakt. Zwischen ihnen ist normalerweise ein Schnupfen, und dann kommt eine gleichmäßige Hitze, und Flieder, Kirsche, Apfel und Akazie blühen.
  • Nach dem Volkskalender markiert die Blütezeit des Vogelkirschbaums den Beginn der Pflanzsaison im Garten. Es wurde angenommen, dass Pflanzen, die während dieser Zeit gepflanzt wurden, eine reiche Ernte bringen werden.

Nützliche Eigenschaften / Funktionen

  • PFAF-essbare Bewertung: 3
  • Essbare Teile: Früchte, Blumen, Blätter, Samen.
  • Früchte - schwarze, glänzende, kugelförmige Steinfrüchte mit einem Durchmesser von bis zu 0,8 cm und einem süßen, herben, adstringierenden Fruchtfleisch. Das Fruchtfleisch reifer Früchte ist grün und wird in der Luft dunkelviolett. Quelle für Vitamin C.
  • Die Früchte sind roh essbar. Sie machen Marmeladen, Liköre, Gelee, Sirup, Kwas, Kuchen füllen, Erfrischungsgetränke. In der alkoholischen Getränkeindustrie wurden manchmal bittere Tinkturen für Früchte verwendet, und zwar viel seltener - Blüten von Waldkirschen.
  • Saftbeerenkirsch-Tönungsgebäck, Wein.
  • Auf den eher armen Beeren und Früchten unseres Nordens wurde die Vogelkirsche besonders als Beerenbaum geschätzt. Im Ural und in Sibirien wurden die Beeren zusammen mit Brot geerntet. Sie wurden getrocknet und wie Getreide in Säcken zur Mühle gebracht. Daraus entstand rosa-braunes Mehl (Beeren wurden mit Samenkörnern zusammengemahlen) und roch wohlriechende Mandeln. Das Wirtsmehl wurde mit Roggen- oder Weizenmehl gemischt und der Teig wurde mit dieser Mischung gemischt. Brot, das aus einem solchen Mehl gebacken wurde, war geistig und hatte einen eigenartigen, sehr angenehmen Geschmack. Sie ging und stopfte Kuchen, Käsekuchen. Daraus gekochtes Gelee, manchmal als Tee gebraut.
  • Junge Blätter werden gekocht, gedünstet, gedünstet (besonders beliebt in Korea).
  • Die Rinde wird wie Tee gebraut.
  • PFAF-Bewertung der medizinischen Eigenschaften: 2
  • Die reifen Früchte des Vogel-Kirsche-Stammes haben eine festigende, adstringierende, bakterizide, vitamin-, tonisierende, entzündungshemmende Wirkung, die die Funktion des Darms und des Magens normalisiert. Anthocyane mit P-Vitamin-Aktivität wirken kapillarstärkend.
  • Fruchtbrühe und Fruchtaufgüsse bei Durchfall und anderen Magen-Darm-Störungen. Die Früchte sind Teil des Magen-Tees. Durch ihre Wirkung können sie die oft gemeinsam verwendeten Früchte der Heidelbeeren ersetzen.
  • Während des Zweiten Weltkriegs verwendeten viele Krankenhäuser erfolgreich Kirschfruchtsaft zur Behandlung eitriger Wunden.
  • Die Rinde der Vogelkirsche wirkt diaphoretisch, fiebersenkend und harntreibend. Infusion von Rinde wird zur Behandlung von Erkältungen verwendet. Brühenrinde - als Insektizid (gegen Läuse und Fliegen), bei Augenkrankheiten, Radikulitis. Infusion der Rinde auf Wodka reiben wunde Stellen mit Radikulitis.
  • Die Blätter der Vogelkirschbäume haben festigende, vitaminhaltige Eigenschaften.
  • Im Inneren werden Präparate aus Vogelkirschblättern gegen Lungentuberkulose, Bronchitis, als Antitussivum, gegen Durchfall, Anämie verwendet.
  • Äußerlich werden die Blätter verwendet, um Hautkrankheiten zu behandeln, den Mund während Karies, Furunkulose zu spülen. Wasserinfusion von Blättern wird in Form von Lotionen mit Konjunktivitis und Blepharitis eingesetzt. Für den gleichen Zweck verwendet auch Infusion von Blumen.
  • Kirschblüten werden als entzündungshemmendes, wundheilendes Phytoncid-Mittel verwendet. Blumen in Form von Infusion oder Dekokt - als Verhütungsmittel, in Form von Tinktur - mit Rheuma, Gicht.
  • Vogelkirsche verteilt Phytonzide, die sich nachteilig auf Mikroben auswirken. Aus diesem Grund gab es unter den Leuten die Überzeugung, dass es ausreichte, im Schatten einer schwarzen Kirsche zu stehen, um eine beginnende Krankheit abzuschrecken.
  • Giftige Pflanze Die interne Verwendung von Vogelkirschen erfordert Vorsicht. Glycosid Amygdalin, das in allen Teilen der Vogelkirsche enthalten ist, kann beim Verschlucken zu Blausäure abgebaut werden, die bei übermäßigem Verzehr mit Vergiftungen belastet wird.
  • Prunus ist bei schwangeren Frauen sowie bei Frauen, die schwanger werden möchten, kontraindiziert, da die Beeren eine empfängnisverhütende Wirkung haben. Der Geruch von Kirschblüten kann Kopfschmerzen verursachen.
  • Dendrotherapie Vogelkirschbaum gehört zu schwachen Vampirbäumen, er nimmt sanft überschüssige Energie auf, hilft bei Krankheiten und Stress. Das menschliche Nervensystem nimmt die Vogelkirsche vorteilhaft wahr, die nervöse Aktivität wird normalisiert, die übermäßige Emotionalität beruhigt sich und die Vogelkirsche erzeugt einen tonischen Effekt. Die Vogelkirsche ist auch nützlich für Männer, es wird angenommen, dass sie die Potenz erhöht. Vogelkirschbäume werden von Menschen angesprochen, die an Melancholie, Blues und Gleichgültigkeit leiden. Es gibt Optimismus, Freude in der Seele, beruhigt den Schmerz der Enttäuschung und hilft in der Liebe. Kontakt mit Vogelkirsche hilft auch zu vergeben und um Vergebung zu bitten.
  • Phytoncide Pflanze heilt die Atmosphäre. In den ersten Minuten töten die flüchtigen Phytonzide der Vogelkirschen krankheitserregende Mikroben, Fliegen, Stechmücken, Stachelmakrelen und Schwarzfliegen.
  • Relativ gasbeständig, toleriert urbane Bedingungen zufriedenstellend.
  • Mag keinen starken Wind.
  • Die wertvollste Anlage für den Landschaftsbau Nord- und Zentralrußlands. Dichtes Laub, frühe Blüte und Blattblüte mit starkem Aroma machen es in jedem Park am Wasser, an den Rändern, in Einzel- und Gruppenpflanzungen wünschenswert.
  • Es hat viele Varianten und dekorative Formen: weinend, bunt, frottiert, rosaceous, gelbfruchtig, gelbgrüngrün, pyramidenförmig. Besonders Formeffekte mit weinenden Zweigen, doppelten Blüten und bunten Blättern.
  • Sieht vor dem Hintergrund von Nadelbäumen gut aus.
  • Blätter im Herbst von leuchtender gelber, roter Farbe.
  • Vogelkirschblätter werden gegen Moskitos, Mücken, Schnupfen, Schnupfen und Fliegen verwendet.
  • Die Rinde der Vogelkirsche kann zum Färben von Stoffen und Ledern in grünen und rotbraunen Farben verwendet werden, die Früchte geben einen dunkelroten Farbton. Blätter geben grünen Farbstoff.
  • Das in den Blättern enthaltene ätherische Öl diente früher dazu, Parfümprodukte zu parfümieren.
  • Frische Früchte, Blätter, Blüten, Rinden und Knospen der Vogelkirsche wirken bakterizid, fungizid und insektizid.
  • Erfahrene Touristen, Fischer und Jäger wissen, dass wenn Sie einen Pinsel mit einer blühenden Vogelkirsche in einen Becher Wasser geben, Sie ohne Angst Wasser trinken können.
  • Zieht wilde Tiere an. Die Früchte sind sehr beliebt für Vögel, vor allem aus der Familie der Drosseln, die sich in ihrer Verbreitung engagieren.

Wachsende Bedingungen

  • Der Boden ist anspruchslos. Geeignet für leichte (sandige), mittlere (Lehm) und schwere (Ton) Böden. Geeignet für saure, neutrale und alkalische Böden.
  • Sie bevorzugt feuchte, satte und entwässerte Böden mit dichtem Grundwasserspeicher.
  • USDA-Winterhärtezonen: 3-6
  • Winterhart (bis -36 ° C).
  • Die Farbtoleranz kann, besonders in jungen Jahren, in Halbschatten und Schatten wachsen.
  • Um eine Beerenernte zu erhalten, sollte Kirsche an gut beleuchteten Orten gepflanzt werden.
  • Dekorative Formen sollten in gut beleuchteten Bereichen angebaut werden, sonst verliert die Pflanze ihre dekorative Wirkung.
  • Schädlinge: Rüsselkäfer, pflanzenfressende Käfer, Blattlaus, Bergmotte, Weißdorn, Hermelin und Vogelkirsche und ungepaarte Seidenraupe. Es gibt eine ganze Menge von ihnen, daher werden Bäume zur Vorbeugung im frühen Frühling (vor dem Knospenbruch) mit Infusionen von Tabak, Nachtschatten oder Seifenwasser behandelt. In Zukunft wird der Vorgang einige Male wiederholt. Kleine säulenförmige Gallen auf den Blättern bilden das Milben Eriophyes padi.
  • Pilze: Shripe vorhanden (Armillaria mellea).
  • Krankheiten: Blüten, Graufäule der Blütenstände, Orangenfleck, Pflaumentaschen und Mehltau. Krankheiten manifestieren sich leicht. Wurden Anzeichen bemerkt, können die betroffenen Teile einfach entfernt und zerstört werden.
  • Kann ein Träger von Viruserkrankungen von Getreidekulturen sein.

Agrotechnologie

  • Samen bleiben ein Jahr lang lebensfähig. Sie müssen 6-7 Monate bei 3-5 Grad Celsius geschichtet werden.
  • Es ist am besten, die Samen direkt nach der Ernte vor dem Winter im Garten zu säen. Sie müssen vor Mäusen und anderen Nagetieren geschützt werden. Samen keimen manchmal ziemlich lange, bis zu 18 Monate.
  • Die Sämlinge, die auf die gewünschte Größe angewachsen sind, werden in separate Behälter umgepflanzt, wachsen ein Jahr und landen dann auf einem festen Platz.
  • Es ist möglich, eine Vogelkirsche sowohl im Frühjahr als auch im Herbst zu verpflanzen.
  • Grüne Stecklinge - im Spätfrühling und Frühsommer geschnitten, im Gewächshaus verwurzelt.
  • Halbgrüne Stecklinge werden im Juli / August mit einer „Ferse“ geschnitten, die in einem Gewächshaus wurzelt.
  • Lignifizierte Stecklinge - im Oktober-November geschnitten, im Gewächshaus verwurzelt.
  • Für einen Schichtzweig, der zu Boden geneigt ist und mit etwas Erde besprüht wird. Sobald die Stecklinge Wurzeln schlagen, werden sie geschnitten und an einen anderen Ort transplantiert.
  • Wachstum entsteht durch Selbstaussaat unter den Baumkronen von Obstbäumen. Im Alter von zwei Jahren werden sie ausgegraben und transplantiert.
  • Schnell wachsen Die jährliche Wachstumsrate beträgt in jungen Jahren 50 bis 70 cm, nach anderen Angaben wächst sie in den Anfangsjahren nicht schnell.
  • Fruchtbar von 5-6 Jahren, jährlich.
  • Dekorative Formen erfordern eine Bewässerung in Dürre.
  • Um die richtige Form zu erhalten, kann eine erwachsene Vogelkirsche regelmäßig geschnitten werden, um ein Verdicken der Krone zu verhindern. Abschnitte mit Gartenplatz bedeckt. Um den Vogelkirschbaum zu verjüngen und damit den Ertrag zu steigern, empfiehlt es sich, in dichtem Dickicht zu protokollieren.
  • Während der Blüte kann die Kirsche die Zweige nicht brechen, und beim Sammeln von Früchten - axiale Triebe hacken.
  • In der Natur wächst er zusammen mit Aldery klebrig, Ulme, Vetla, Viburnum, Sanddorn, Asche und anderen Pflanzen, die in feuchten Wäldern leben.
  • Pflanzen Sie nicht in der Nähe von Fichten (haben häufige Schädlinge).
  • Vogelkirsche wird normalerweise nicht in Gärten bevorzugt, es wird angenommen, dass sie für Schädlinge attraktiv ist und sogar als Inkubator für sie dient. Zur gleichen Zeit produziert die Vogelkirsche Phytonzide, die für den Garten nützlich sind, und zieht Vögel an.

Sammlung, Lagerung und Verarbeitung

  • Sammeln Sie zu therapeutischen Zwecken reife Früchte (auch zum Verzehr von Lebensmitteln), Rinde, Blätter und Blüten. Früchte werden geerntet, wenn sie von Juli bis September reifen. Blumen im Mai; Rinde im zeitigen Frühjahr, während der Blüte.
  • Bürsten mit abgeschnittenen Früchten bei trockenem, klarem Wetter, in einer dünnen Schicht zerstreut, an der Luft oder in Öfen getrocknet, Trockner, Öfen bei einer Temperatur von 40 bis 50 ° C. Dann getrennt von den Stielen, Stielen, verbrannten Früchten, Unreinheiten. Getrocknete Beeren sind schwarz oder matt, rundlich länglich, zerknittert, geruchlos und säuerlich süß, manchmal mit weißem Zuckerüberzug.
  • Die Rinde wird im Freien in Öfen, Trocknern und Öfen bei 40 ° C getrocknet. Die Blüten werden an der Luft im Schatten getrocknet.
  • In Kartons oder Tüten an einem trockenen, belüfteten Ort lagern. Die Haltbarkeit von Früchten - 3-5 Jahre, Blumen - 1 Jahr, Rinde - 5 Jahre.
  • Frische Kirschenbeeren können etwa einen Monat lang gelagert werden, jedoch nur bei niedrigen Temperaturen. In diesem Fall wird es sortiert und sorgfältig in einen Behälter mit abwechselnden Beeren und Blättern gestellt.
  • Kirschmarmelade konserviert.

Zutaten:
- Vogelkirsche 1 kg;
- Zucker 1,2 kg;
- Zitronensaft 1 EL.;
- Wasser 1,5-2 l

Reife Vogelkirsche, sortieren, in kaltem Wasser abspülen und ein trockenes, sauberes Handtuch auflegen, damit die Beeren austrocknen.

Vogelkirsche in eine tiefe Pfanne gelegt und mit Zucker bedeckt. Lassen Sie die Beeren in dieser Form über Nacht. Während dieser Zeit gibt die Vogelkirsche Saft, der in eine separate Schüssel abgelassen werden muss.

In den Beeren Zitronensaft (1 Esslöffel) hinzufügen, mischen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen. Rühren Sie sich regelmäßig. Dann den zuvor abgelassenen Saft in die Kirschkonfitüre gießen und weitere 15 Minuten kochen lassen.

Am Ende des Kochens wird die Vogelkirschenmarmelade sofort in sterilisierten Gläsern verpackt. In jedes Gefäß 1-1,5 M. geben. Löffel Kristallzucker. Die Bänke schließen die Kunststoffkappen und lassen bei Raumtemperatur vollständig abkühlen.
Speichern Sie Kirschmarmelade an einem dunklen Ort.

  • Brühe Rinde (1-2 Teelöffel trockene Rinde in einem Glas mit gekochtem Wasser, 15-20 Minuten kochen, 30 Minuten bestehen und durch ein Käsetuch filtrieren) 3 mal täglich einen Esslöffel nehmen.
  • Infusion der Früchte der Vogelkirsche mit Blaubeeren. 1 Esslöffel der Trockenfrüchte dieser Pflanzen in ein Gefäß geben, 1 Tasse kochendes Wasser einfüllen und 30 Minuten ziehen lassen, dann filtrieren. Sie können die Infusion in einer Thermoskanne vorbereiten. 1/2 Tasse 2-3 mal täglich einnehmen.
  • Abkochung von Früchten. Ein Esslöffel Trockenobst wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, erneut zum Kochen gebracht, nicht mehr als 5 Minuten gekocht und besteht bis zur vollständigen Abkühlung. Nehmen Sie dreimal täglich 1 / 3-1 / 2 Tasse.

Sorten und Formen

In den letzten Jahren wurde Vogelkirsche von Züchtern häufig als Ausgangsmaterial verwendet, um wertvolle Formen und Hybriden mit großen Früchten und höherem Geschmack zu erhalten. Die Art ist für die Hybridisierung mit Kirschen wertvoll, um Hybriden - Cerapadus - zu erhalten.

Dekorative Sorten:

  • „Colorata“ - eine der interessantesten und spektakulärsten Vogelkirschensorten, die in Schweden ausgewählt wurde. Die Rinde und Triebe sind lila oder dunkelviolett; Blätter blühen in der Blüte hell violett, im Sommer dunkelviolett mit violetten Adern. Die Knospen sind rote, blühende rosa Blüten, die Herbstfärbung der Blätter ist rosarot, die Früchte dunkelrot. Später färbt sich die kultivierte Sorte Purple Queen intensiver.
  • „Plena“ hat große halbgefüllte Blüten. Die Blüte ist nicht so reichhaltig wie bei einfachen Sorten, sondern länger. Die Blumen selbst sind die wertvollsten, sie sehen aus wie kleine Rosen, und um diesen Baum zu pflanzen, müssen Sie einen Ort auswählen, an dem Sie diese Schönheit in Betracht ziehen können.
  • „Watereri“ - englische Sorte. Unterscheidet sich in vielblütigen Blütenständen von bis zu 18-20 cm Länge, die in der Regel nicht welken und nahezu horizontal liegen.
http://russianpermaculture.ru/rastenia/cheremuha-obyknovennaya-padus-avium/

Lesen Sie Mehr Über Nützliche Kräuter