Vitamine (aus Lat. Vita - life) - das sind einfache organische Verbindungen, die der Körper für ein normales Leben benötigt. Sie sind keine Energielieferanten, spielen aber eine wichtige Rolle im Stoffwechsel. Vitamine sind Katalysatoren (Beschleuniger), sie werden für die Aufnahme von Nährstoffen, für die normale Funktionsweise und für den Fluss aller Prozesse im Körper benötigt.

Vitamine werden in fettlösliche (A, D, E, F, K) und wasserlösliche (Gruppe B, C, P, PP, H, N) unterteilt. Fettlösliche Vitamine, die sich der Körper im Fettgewebe und in der Leber ansammelt, und wasserlösliche Stoffe werden nirgendwo gelagert und können leicht aus dem Körper entfernt werden, so dass es häufig an wasserlöslichen Vitaminen mangelt. Und umgekehrt, da sich fettlösliche Vitamine im Körper ansammeln, kommt es zu Hypervitaminose, meistens zu fettlöslichen Vitaminen.

Avitaminose, Hypovitaminose und Hypervitaminose

Avitaminose - das Fehlen jeglichen Vitamins oder mehrerer Vitamine (Polyavitaminose). Dies geschieht bei Unterernährung oder bei Störungen der Verdauungsorgane. Und es kann auch das Ergebnis von Stoffwechselvorgängen in der Kindheit und im Alter sein. Avitaminose verursacht Krankheiten wie Rachitis (es gibt kein Vitamin D), Skorbut (kein Vitamin C) und andere. Es fehlt jedoch selten an Vitaminen, häufiger tritt Hypovitaminose auf.

Hypovitaminose - Mangel an Vitaminen. Bei einem Mangel an Vitaminen nimmt die Leistungsfähigkeit ab, der Appetit nimmt ab und die Immunität wird schwächer. Es gibt Reizbarkeit und ständige Müdigkeit. Wenn Sie die Aufnahme von Vitaminen nicht erhöhen, kann der Körper die Nährstoffe aus der Nahrung nicht richtig assimilieren und extrahieren. Infolgedessen verschlechtern sich der Zustand der Gewebe (Haut, Muskeln, Schleimhäute) und die Körperfunktionen (Wachstum, intellektuelle und körperliche Entwicklung). Gleichzeitig kann sich die Hypovitaminose nicht besonders manifestieren und jahrelang andauern, was zu Gesundheitsschäden führen kann.

Beispielsweise verstößt ein Vitamin-A-Mangel gegen die Sicht der Dämmerung (Nachtblindheit), ein Vitamin-B1-Mangel stört die Oxidation von Kohlenhydraten, verminderter Appetit, Gedächtnisverlust, Kopfschmerzen. Hypovitaminose B2 stört Energie- und Stoffwechselprozesse. Ein Mangel an Vitamin C äußert sich in Hautschälen, Zahnfleischbluten, Schwäche und Reizbarkeit, Schmerzen in den Beinen. Vitamin-E-Mangel trägt zur Muskeldystrophie bei.

Die Risikogruppe umfasst Personen, die Alkohol und Tabak konsumieren, Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit, Kinder und ältere Menschen. Vegetarier und Liebhaber strenger Diäten, Menschen, deren Leben mit einem erhöhten psychischen und körperlichen Stress verbunden ist.

Hypervitaminose - ein Überschuss an Vitaminen. Mit einem Überschuss eines oder mehrerer Vitamine oft fettlöslich, weil Wenn sie sich ansammeln, ist der Körper mit einer ultrahohen Dosis an Vitaminen berauscht, was zu verschiedenen Störungen in der Körperarbeit führt. Mit einem Überschuss an Vitamin A wird die Leber gestört, der Druck steigt, es kommt zu einem Zusammenbruch, zu Schläfrigkeit und Kopfschmerzen. Eine Überdosis Vitamin C kann zu Schlaflosigkeit und Störungen der Bauchspeicheldrüse und der Nieren führen. Vitamin D kann die Bildung von Nierensteinen und die Zerstörung von Knochengewebe fördern. Symptome eines Vitamin-D-Überschusses sind häufig Appetitlosigkeit, Gewichtsabnahme, Schwäche, Übelkeit, Bauchschmerzen und Verstopfung sowie Kopfschmerzen im Nacken. Überschüssiges Vitamin E verursacht Müdigkeit, Schwäche und Schwindel. Kann sich in Störungen des Gastrointestinaltrakts und der Instabilität des Herz-Kreislaufsystems äußern.

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Avitaminose, Hypovitaminose und Hypervitaminose: Umstände und Symptome

Bei Avitaminose, Hypovitaminose und Hypervitaminose kann es zu unzureichendem oder im Gegenteil zu starkem Vitaminverbrauch kommen.

Jeder dieser Zustände hat negative Folgen für den Körper. Daher ist es notwendig, dies streng zu überwachen, um das Gleichgewicht der Mineralstoffe zu erhalten. Über das, was Avitaminose, Hypovitaminose und Hypervitaminose ist, und was diese Zustände fürchterlich sind, werden Sie beim Lesen dieses Materials feststellen.

Wie ist die Entwicklung der Hypovitaminose?

Der Inhalt

• 1 Wie ist die Entwicklung der Hypovitaminose?
• 2 Was ist Avitaminose und wie sind sie schrecklich?
• 3 Symptome einer Vitamin-A-Hypervitaminose bei Kindern und Erwachsenen
• 4 Symptome einer Vitamin-D-Hypervitaminose
• 5 Vitamin-C-Hypervitaminoseraten
• 6 Symptome einer Vitamin-E-Hypervitaminose
• 7 Indikatoren für Vitamin B-Hypervitaminose

Im Winter und Frühling entwickeln die Menschen eine sogenannte saisonale Hypovitaminose. Vielleicht haben viele bemerkt, dass Menschen im Frühjahr und im Winter häufiger unter Kopfschmerzen, Schwindel, Erkältungen und Infektionskrankheiten, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (z. B. Geschwüren) leiden. In diesen Jahreszeiten werden häufig nicht näher bezeichnete Schwäche, Müdigkeit und Reizbarkeit, Schlafstörungen und Appetitlosigkeit festgestellt.

Wie gehe ich mit saisonalem Vitaminmangel um? Verwenden Sie zur Prävention häufig Multivitaminpräparate. Lassen Sie uns alle Vor- und Nachteile betrachten, um das Problem zu lösen.

Der Mangel an Vitaminen in der Nahrung verursacht also Hypo- oder Avitaminose. Was ist das - Hypovitaminose und aufgrund dessen, was als ein solcher Zustand erscheint?

Hypovitaminose (Erkrankungen, die durch einen langen Vitaminmangel hervorgerufen werden) ist im Gegensatz zur Avitaminose weiterhin sehr verbreitet. Die Umstände können in zwei Gruppen eingeteilt werden: interne und externe.

Interne Umstände von Hypovitaminose sind:

Physiologischer erhöhter Bedarf an Vitaminen, zum Beispiel bei Frauen während der Schwangerschaft, bei Kindern in der Phase des aktiven Wachstums, im erwachsenen Teil der Bevölkerung - mit intensiver geistiger und (oder) harter körperlicher Arbeit. Lange schwere Infektionskrankheiten und Erholungsphase. Verletzung der Aufnahme von Vitaminen bei einigen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts (z. B. bei Cholelithiasis wird die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen beeinträchtigt).

In Kenntnis dieser Gründe für die Entstehung einer Hypovitaminose sollten Menschen mit Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts Vitamine unter Umgehung des Gastrointestinaltrakts (z. B. durch Injektion) in den Körper eingebracht werden. Intestinale Dysbiose. Dieser Faktor ist von großer Bedeutung, da einige Vitamine vollständig von der Darmflora synthetisiert werden (dies sind die Vitamine B3, B6, H, B12 und K). Genetische Mängel einiger enzymatischer Systeme. Zum Beispiel kann einer der Gründe für die Entwicklung von Rachitis bei Kindern der Mangel an Enzymen sein, die an der Bildung der aktiven Form von Vitamin D beteiligt sind.

Außerdem muss berücksichtigt werden, dass ein langfristiger oder falscher Konsum von Antibiotika, Sulfonamiden und anderen Medikamenten die Ursache für die Entstehung der Hypovitaminose sein kann. Diese Medikamente unterdrücken entweder die Aktivität der gewünschten Darmflora, die einige Vitamine synthetisiert, oder sie zerstört gezielt die Vitamine.

Die wichtigsten äußeren Umstände der Hypovitaminose sind:

Unzureichender Vitamingehalt in Lebensmitteln (bei falscher Verarbeitung von Lebensmitteln, bei falscher Lagerung von Lebensmitteln). Die Zusammensetzung der Diät (z. B. das Fehlen von Gemüse und Früchten in der Ernährung, nur hoch gereinigte Lebensmittel und Konserven; das Vorhandensein von Antivitaminen in den Lebensmitteln). Urbanisierung der Bevölkerung. In Großstädten ist beispielsweise die Bevölkerung nicht ausreichend mit Sonnenlicht versorgt, aufgrund dieser Hypovitaminose D ist es möglich, dass verschiedene negative Faktoren auf den Körper wirken: Hypothermie, Überhitzung, Stresssituationen.

Versuchen Sie dies angesichts der grundlegenden Umstände der Entstehung der Hypovitaminose, um die Entstehung dieser Zustände zu vermeiden.

Was ist Beriberi und was sind sie unheimlich?

Darüber hinaus müssen Sie wissen, was Avitaminose ist und wie schrecklich diese Bedingungen sind.

Die Avitaminose ist eine Erkrankung, die auf das vollständige Fehlen eines bestimmten Vitamins im Körper zurückzuführen ist. Derzeit ist Avitaminose selten zu sehen. Avitaminose hat wie jede Krankheit wichtige, manchmal irreversible Folgen für den Körper. Als Beispiel betrachten wir einige der häufigsten Manifestationen von Beriberi, die durch den Mangel an Vitamin A im Körper (A-Beriberi) verursacht werden. Was ist ein schrecklicher Vitaminmangel für den Körper?

Wenn dieser Zustand eintritt:

• Verlangsamung des Knochenwachstums und Beeinträchtigung der Knochenbildung (dies kann zu einem Anstieg des hydrostatischen Drucks in der Intrakranialhöhle und im Spinalkanal führen);
• Verletzung der Struktur und der Funktionen des Epithelgewebes, die zu einer Schädigung des Atmungs-, Verdauungs- und Fortpflanzungssystems führt und die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionskrankheiten verringert;
• Verletzung der Struktur und Funktion der Sehorgane (Nachtblindheit);
• Störungen der endokrinen Drüsen.

Um ähnliche Auswirkungen zu vermeiden, müssen Sie vitaminreiche Lebensmittel und, falls erforderlich, Vitaminpräparate verwenden. Dies sollte jedoch mit Vorsicht und unter Berücksichtigung der Empfehlungen des Arztes geschehen. Wegen was? Aufgrund der Tatsache, dass es beim Verzehr von Vitaminen besonders wichtig ist, sich an die "goldene Mitte" zu halten - es sollte weder einige, noch eine große Anzahl geben, sondern "genau richtig".

Symptome einer Vitamin-A-Hypervitaminose bei Kindern und Erwachsenen

Vitaminmangel im Körper verursacht viele Krankheiten. Aber ein Vitaminüberschuss, egal wie ungewöhnlich er ist, ist für die Gesundheit nicht weniger schrecklich als sein Mangel. Was ist Hypervitaminose und was sind die Symptome dieser Erkrankung?

Hypervitaminose - eine Krankheit, die durch einen langen Überschuss bei der Einführung von Vitamin verursacht wird. Sie sind nicht weniger beängstigend als Hypovitaminose. Die Symptome einer Hypervitaminose ähneln einer Vergiftung.

Jedes Vitamin im menschlichen Körper hat bestimmte Funktionen. Darauf aufbauend ist es besser zu sagen, wie ein Überschuss an Vitaminen eine Person beeinflusst, am Beispiel jeder Substanz einzeln. Am häufigsten manifestierte sich eine Überdosierung der Vitamine A und D.

Übermäßige Mengen an Vitamin A im Körper können zu einer heftigen Reaktion führen.

Die Symptome einer Vitamin-A-Hypervitaminose sind:

• Hautausschläge, Abschälen der Haut;
• Haarausfall;
• Juckreiz;
• Übererregbarkeit;
• Kopfschmerzen;
• Fieber;
• Übelkeit und Erbrechen;
• Gelenkschmerzen

Zusätzlich haben die Symptome der Vitamin-A-Hypervitaminose bei Kindern und Erwachsenen einen starken Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut sowie eine Beeinträchtigung des Nieren- und Harnsystems.

Symptome von Vitamin D-Hypervitaminose

Nun ein paar Worte zur übermäßigen Einnahme von Vitamin D. Der Überschuss dieses Vitamins nützt den Nieren, dem Nerven- und Knochensystem nicht. Durch das "Überessen" von Vitamin D verschwindet der Appetit, Kinder können Krämpfe bekommen.

Die Symptome einer Vitamin-D-Hypervitaminose bei Erwachsenen und Kindern sind:

Schwäche Appetitlosigkeit; Kopfschmerzen; Gelenkschmerzen; Bauchkrämpfe, Verdauungsstörungen; Übelkeit und Erbrechen.

Eine lange Einnahme von übermäßigen Dosen von Vitamin D führt zu Osteoporose. Symptome der Hypervitaminose sind außerdem Kalziumablagerungen in Nieren, Herz, Lunge und an den Wänden der Blutgefäße.

Vitamin-C-Hypervitaminoseraten

Indikatoren für Vitamin-C-Hypervitaminose (Ascorbinsäure) können sein:

• Pruritus;
• Reizung der Harnwege;
• Rötung der Haut;
• Schwindel;
• Kopfschmerzen.

Ein Vitamin-C-Überschuss kann ein Umstand sein, der die Blutgerinnung senkt, den Druck erhöht und den Kohlenhydratstoffwechsel stört. Darüber hinaus erhöht die übermäßige Einnahme dieses Vitamins das Risiko von Nierensteinen.

Und noch eine interessante Tatsache. Es zeigt sich, dass ein übermäßiger Verzehr von Vitaminen zu Hypovitaminose führen kann, d. Zu ihrem Nachteil. Fragen Sie wie? Wie wir alle wissen, schwächt zum Beispiel der Mangel an Vitamin C den Körper und macht ihn empfindlich gegenüber negativen Faktoren. Aufgrund dessen ist es logisch, dass eine erhöhte Vitamin-Dosis den Körper stärkt. Aus diesem und einem weit verbreiteten Missverständnis, als ob Vitamin C in unbegrenzter Menge verwendet werden muss. Spezielle Studien haben diesen Standpunkt jedoch nicht nur nicht bestätigt, sondern auch widerlegt. Je mehr Vitamin C eine Person zu sich nimmt, desto mehr sind sie mit Gewebe gesättigt und desto energischer ist der Austausch dieses Vitamins. Infolgedessen steigt der Bedarf an Vitamin C im Körper, was zur Bildung von Hypovitaminose führen kann.

Symptome der Vitamin-E-Hypervitaminose

Indikatoren für Vitamin-E-Hypervitaminose sind:

• Kopfschmerzen; erhöhte Müdigkeit;
• Verletzung des Gastrointestinaltrakts.

Studien an Ratten haben gezeigt, dass ein Überschuss an Vitamin E in Lebensmitteln zu einer Veränderung der Knochenstruktur bei Tieren und zu einer erhöhten Wahrscheinlichkeit von Frakturen führen kann. Andere Studien belegen, dass ein Überschuss an Vitamin E die Aufnahme der Vitamine A, D und K durch den Körper beeinträchtigt. Indikatoren für Vitamin B-Hypervitaminose

Unter den Vitaminen der Gruppe B wurden ausgeprägte Vergiftungen mit einem Überschuss an Vitaminen B0, B., B9 gefunden.

Die Vitamin-B-Hypervitaminoseraten sind wie folgt:

• Aufregung und Schlaflosigkeit;
• Kopfschmerzen;
• Erhöhte Herzfrequenz;
• Übelkeit

Überschüssiges Vitamin B. Kann zu Dehydratisierung des Körpers führen, und nach einer Chur kann eine riesige Dosis B6 ein Umstand der gestörten Bewegungskoordination sein.

Symptome einer Hypervitaminose können sowohl durch übermäßigen Verzehr von Vitaminen, die sehr reich an Vitaminen sind, als auch durch die unabhängige Einnahme von Vitaminpräparaten verursacht werden.

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Vitamine Avitaminose Hypovitaminose Hypervitaminose

Vitamine Avitaminose Hypovitaminose Hypervitaminose
Vitamine sind niedermolekulare, biologisch aktive Substanzen organischer Natur, ohne die der Fluss der wichtigsten biochemischen und physiologischen Prozesse in lebenden Organismen unmöglich ist.

Es ist bekannt, dass mehr als dreißig Verbindungen diese Funktionen erfüllen.
Mit dem völligen Fehlen jeglichen Vitamins im Körper entwickelt sich Avitaminose - die schwerwiegendste Erkrankung, die andere Krankheiten verursachen kann, wie Rachitis, Skorbut, Pellagra, Beriberi, Nachtblindheit.

Avitaminose in unserer Zeit ist ein sehr seltenes Ereignis. Häufiger sind Hypovitaminosen - Fälle von teilweisem Vitaminmangel. Symptome einer Hypovitaminose sind: leichtes Unwohlsein, Müdigkeit, verminderte Leistungsfähigkeit, erhöhte Reizbarkeit, verringerte Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionen.

Am häufigsten tritt die Hypovitaminose am Ende des Winters und im Frühjahr auf, wenn der Gehalt an Vitaminen in Lebensmitteln abnimmt oder die Ernährung nicht genügend Nahrungsmittel enthält, die reich an essentiellen Vitaminen sind. Während dieser Zeit ist es besonders wichtig, auf die in der Diät verwendeten Produkte zu achten.

Die Ursachen der Hypovitaminose können auch sein:

• Monotone, unausgewogene Ernährung;
• Einschränkungen bei der Verwendung von Lebensmitteln ohne vollständigen Ersatz für religiöse Ämter;
• Erhöht den Bedarf an Vitaminen während der Schwangerschaft und der Fütterung das aktive Wachstum des Körpers; erhöhte körperliche Anstrengung;
• Das Vorhandensein von Krankheiten oder die Einnahme von Medikamenten, die die Aufnahme oder Aufnahme von Vitaminen verletzen usw.

Abgesehen von dem Mangel an Vitaminen gibt es noch ein anderes Extrem, das den Körper schädigt - ihr Übermaß. Bei übermäßigem Gebrauch von Vitaminen kommt es zu Vergiftungen des Körpers (Vergiftung), die als Hypervitaminose bezeichnet wird. Am häufigsten wird dies bei jungen Menschen beobachtet, die am Bodybuilding beteiligt sind und übermäßig Nahrungsergänzungsmittel und Vitaminpräparate verwenden.

Vitamine werden normalerweise mit den Buchstaben des lateinischen Alphabets bezeichnet - A, B, C, D, E usw. Die Hauptmenge an Vitaminen gelangt mit der Nahrung in den Körper. Teilweise können einige Vitamine jedoch direkt im menschlichen Körper gebildet werden.

Als Maßeinheit für Vitamine beträgt ihr Gehalt in Milligramm pro 100 g Lebensmittel mg / 100 g. Der Bedarf an Vitaminen hängt von verschiedenen Faktoren ab: Alter, Gesundheit, Lebensbedingungen, Art der Tätigkeit, Jahreszeit, Lebensmittelgehalt der Hauptkomponenten der Ernährung.

In welchen Produkten, in welcher Menge, wie viel Vitamine pro Tag, Empfehlungen zur Zubereitung und Verwendung von Produkten zur Vermeidung von Vitaminmangel, Vitaminmangel und Hypervitaminose enthalten sind, finden Sie im Artikel „Welche Produkte enthalten die Vitamine A, B, C, D, E, PP ".

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Avitaminose, Hypovitaminose und Hypervitaminose: Ursachen und Symptome

Avitaminose, Hypovitaminose und Hypervitaminose können bei ungenügendem oder übermäßigem Verzehr von Vitaminen auftreten. Jeder dieser Zustände hat negative Folgen für den Körper. Daher müssen Sie streng überwachen, um das Gleichgewicht der Mineralstoffe zu erhalten. Was Avitaminose, Hypovitaminose und Hypervitaminose sind und wie gefährlich diese Zustände sind, erfahren Sie, wenn Sie dieses Material lesen.

Was sind die Ursachen der Hypovitaminose?

Im Winter und Frühling entwickeln die Menschen die sogenannte saisonale Hypovitaminose. Wahrscheinlich haben viele bemerkt, dass Menschen im Frühjahr und im Winter häufiger unter Kopfschmerzen, Schwindel, Erkältungen und Infektionskrankheiten, Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts (z. B. Geschwüren) leiden. In diesen Jahreszeiten werden häufig allgemeine Schwäche, Müdigkeit und Reizbarkeit, Schlafstörungen und Appetitlosigkeit festgestellt.

Wie gehe ich mit saisonalem Vitaminmangel um? Sehr oft verwenden Sie zur Prävention Multivitaminpräparate. Versuchen wir, alle Vor- und Nachteile einer solchen Lösung zu verstehen.

Der Mangel an Vitaminen in der Nahrung verursacht also Hypo- oder Avitaminose. Was ist das - Hypovitaminose und warum gibt es einen solchen Zustand?

Hypovitaminose (Erkrankungen, die durch langfristigen Vitaminmangel verursacht werden) ist im Gegensatz zur Avitaminose weiterhin sehr verbreitet. Die Gründe dafür lassen sich in zwei Gruppen einteilen: interne und externe.

Interne Ursachen für Hypovitaminose sind:

• Physiologischer erhöhter Bedarf an Vitaminen, zum Beispiel bei Frauen während der Schwangerschaft, bei Kindern in der Phase des aktiven Wachstums, im erwachsenen Teil der Bevölkerung - mit intensiver geistiger und (oder) harter körperlicher Arbeit.
• Anhaltende schwere Infektionskrankheiten sowie Erholungsphase.
• Verletzung der Aufnahme von Vitaminen bei bestimmten Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts (z. B. bei Cholelithiasis ist die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen beeinträchtigt). Wenn man diesen Grund für die Entwicklung einer Hypovitaminose kennt, müssen Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen Vitamine in den Körper einführen, wobei der Gastrointestinaltrakt umgangen wird (beispielsweise durch Injektion).
• Intestinale Dysbiose. Dieser Faktor ist sehr wichtig, da einige Vitamine vollständig von der Darmflora synthetisiert werden (dies sind die Vitamine B3, B6, H, B12 und K).
• Genetische Defekte einiger enzymatischer Systeme. Beispielsweise kann eine der Ursachen für die Entwicklung von Rachitis bei Kindern ein Mangel an Enzymen sein, die an der Bildung der aktiven Form von Vitamin D beteiligt sind.

Es sollte auch bedacht werden, dass die Ursache der Hypovitaminose ein langfristiger oder falscher Gebrauch von Antibiotika, Sulfonamiden und anderen Medikamenten sein kann. Diese Medikamente hemmen entweder die Aktivität der Darmflora, die einige Vitamine synthetisiert, oder sie zerstören die Vitamine direkt.

Die wichtigsten äußeren Ursachen der Hypovitaminose sind:

• Unzureichender Vitamingehalt in Lebensmitteln (bei falscher Verarbeitung von Lebensmitteln, bei falscher Lagerung von Lebensmitteln).
• Die Zusammensetzung der Diät (z. B. das Fehlen von Gemüse und Früchten in der Ernährung, Lebensmittel ausschließlich hoch gereinigte und Konserven; das Vorhandensein von Antivitaminen in den Lebensmitteln)
• Urbanisierung der Bevölkerung. In Großstädten wird beispielsweise die Bevölkerung nicht ausreichend mit Sonnenlicht versorgt, daher kann es zu einem Vitamin-D-Mangel kommen.
• Die Auswirkungen verschiedener schädlicher Faktoren auf den Körper: Unterkühlung, Überhitzung, Stresssituationen.

Versuchen Sie dies angesichts der Hauptursachen der Hypovitaminose, um das Auftreten dieser Zustände zu vermeiden.

Was ist Avitaminose und wie sind sie gefährlich?

Sie müssen auch wissen, was Avitaminose ist und wie gefährlich solche Zustände sind.

Die Avitaminose ist eine Erkrankung, die durch das vollständige Fehlen eines Vitamins im Körper verursacht wird. Gegenwärtig sind Avitaminosen ziemlich selten. Avitaminose hat wie jede Krankheit ernste, manchmal irreversible Folgen für den Körper. Als Beispiel betrachten wir einige der typischsten Manifestationen von Beriberi, die durch den Mangel an Vitamin A im Körper (A-Beriberi) verursacht werden. Was ist ein gefährlicher Vitaminmangel für den Körper?

Wenn dieser Zustand eintritt:

• Verlangsamung des Knochenwachstums und Beeinträchtigung der Knochenbildung (dies kann zu einem Anstieg des hydrostatischen Drucks in der Intrakranialhöhle und im Spinalkanal führen);
• Verletzung der Struktur und der Funktionen des Epithelgewebes, was zu einer Schädigung des Atmungs-, Verdauungs- und Fortpflanzungssystems führt und auch die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionskrankheiten verringert;
• Verletzung der Struktur und Funktion der Sehorgane (Nachtblindheit);
• Störungen der Funktionen der endokrinen Drüsen.

Um solche Folgen zu vermeiden, ist es notwendig, vitaminreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen und gegebenenfalls Vitaminpräparate zu verwenden. Dies sollte jedoch mit Vorsicht und unter Berücksichtigung der Empfehlungen des Arztes erfolgen. Warum Denn beim Verzehr von Vitaminen ist es besonders wichtig, sich an die "goldene Mitte" zu halten - es sollte weder etwas noch viel, sondern "genau richtig" geben.

Symptome einer Vitamin-A-Hypervitaminose bei Kindern und Erwachsenen

Ein Mangel an Vitaminen im Körper verursacht viele Krankheiten. Seltsamerweise ist jedoch ein Überschuss an Vitaminen für die Gesundheit nicht weniger gefährlich als ihr Mangel. Was ist Hypervitaminose und was sind die Symptome dieser Erkrankung?

Hypervitaminose ist eine Erkrankung, die durch einen längeren übermäßigen Eintrag von Vitamin in den Körper verursacht wird. Sie sind nicht weniger gefährlich als Hypovitaminose. Die Symptome einer Hypervitaminose ähneln einer Vergiftung.

Jedes Vitamin im menschlichen Körper erfüllt bestimmte Funktionen. Um also darüber zu sprechen, wie ein Überschuss an Vitaminen eine Person beeinflusst, ist es am Beispiel jeder Substanz besser, getrennt zu sein. Die am häufigsten manifestierte Überdosierung der Vitamine A und D.

Übermäßige Mengen an Vitamin A im Körper können zu einer heftigen Reaktion führen.

Die Symptome einer Vitamin-A-Hypervitaminose sind:

• Hautausschläge, Abschälen der Haut;
• Haarausfall;
• Juckreiz;
• Übererregbarkeit;
• Kopfschmerzen;
• Fieber;
• Übelkeit und Erbrechen;
• Gelenkschmerzen

Darüber hinaus sind die Symptome der Vitamin-A-Hypervitaminose bei Kindern und Erwachsenen ein starker Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut sowie einer Beeinträchtigung des Nieren- und Harnsystems.

Symptome von Vitamin D-Hypervitaminose

Nun ein paar Worte zur übermäßigen Einnahme von Vitamin D. Der Überschuss dieses Vitamins nützt den Nieren, dem Nerven- und Knochensystem nicht. Wenn Vitamin-D-Appetit "übermäßig isst", verschwindet der Appetit, und Kinder können Krämpfe bekommen.

Die Symptome einer Vitamin-D-Hypervitaminose bei Erwachsenen und Kindern sind:

• Schwäche;
• Appetitlosigkeit;
• Kopfschmerzen;
• Gelenkschmerzen;
• Bauchkrämpfe, Verdauungsstörungen;
• Übelkeit und Erbrechen.

Eine längere Einnahme von übermäßigen Dosen von Vitamin D führt zu Osteoporose. Symptome einer Hypervitaminose sind auch Kalziumablagerungen in den Nieren, im Herzen, in den Lungen und an den Wänden der Blutgefäße.

Anzeichen einer Vitamin-C-Hypervitaminose

Anzeichen einer Vitamin-C-Hypervitaminose (Ascorbinsäure) können sein:

• Pruritus;
• Reizung der Harnwege;
• Hautrötung;
• Schwindel;
• Kopfschmerzen.

Ein Übermaß an Vitamin C kann zu einer Abnahme der Blutgerinnung, zu erhöhtem Druck und zum Kohlenhydratstoffwechsel führen. Laut einigen Berichten erhöht der übermäßige Verzehr dieses Vitamins das Risiko von Nierensteinen.

Und noch eine interessante Tatsache. Es zeigt sich, dass ein übermäßiger Verzehr von Vitaminen zu Hypovitaminose führen kann, d. zu ihrem Nachteil. Fragen Sie wie? Zum Beispiel wissen wir alle, dass ein Mangel an Vitamin C den Körper schwächt und ihn auf negative Faktoren anspricht. Daher erscheint es logisch, dass eine erhöhte Vitamin-Dosis den Körper stärkt. Daher die weit verbreitete falsche Vorstellung, dass Vitamin C in unbegrenzter Menge konsumiert werden sollte. Spezielle Studien haben diesen Standpunkt jedoch nicht nur nicht bestätigt, sondern auch widerlegt. Je mehr Vitamin C eine Person zu sich nimmt, desto mehr sind sie mit Gewebe gesättigt und desto energischer ist der Austausch dieses Vitamins. Infolgedessen steigt der Bedarf des Körpers an Vitamin C, was zu einem Vitamin A-Mangel führen kann.

Symptome der Vitamin-E-Hypervitaminose

Anzeichen einer Vitamin-E-Hypervitaminose sind:

• Kopfschmerzen;
• erhöhte Müdigkeit;
• Störung des Gastrointestinaltrakts. An Ratten durchgeführte Studien haben gezeigt, dass ein Überschuss an Vitamin E in der Nahrung zu einer Veränderung der Knochenstruktur bei Tieren und zu einer erhöhten Wahrscheinlichkeit von Frakturen führen kann. Andere Studien belegen, dass ein Überschuss an Vitamin E die körpereigene Aufnahme der Vitamine A, D und K verletzt.

Anzeichen einer Vitamin-B-Hypervitaminose

Unter den Vitaminen der Gruppe B wurden ausgeprägte Vergiftungen mit einem Überschuss an Vitaminen B0, B., B9 gefunden.

Die Anzeichen einer Vitamin-B-Hypervitaminose sind wie folgt:

• Aufregung und Schlaflosigkeit;
• Kopfschmerzen;
• erhöhte Herzfrequenz;
• Übelkeit

Überschüssiges Vitamin B. kann zu einer Dehydrierung des Körpers führen, und eine zu hohe Dosis von B6 kann zu einer gestörten Bewegungskoordination führen.

Hypervitaminose-Symptome können sowohl durch übermäßigen Verzehr von Vitaminen, die sehr reich an Vitaminen sind, als auch durch die Selbstaufnahme von Vitaminpräparaten verursacht werden.

http://my-ledimir.ru/avitaminoz-gipovitaminoz-i-gipervitaminoz-prichiny-i-simptomy

Vitamine Vitaminmangel und Hypervitaminose.

Vitamine sind einfache niedermolekulare organische Substanzen, die für den menschlichen Körper notwendig sind und in der Regel in verschiedenen Nahrungsmitteln enthalten sind. Vitamine sind für eine Person in mikroskopischen Dosen (im Vergleich zu Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten) notwendig, aber ein Mangel an bestimmten Vitaminen (Vitaminmangel oder Hypovitaminose) kann schwerwiegende Komplikationen verursachen. Gleichzeitig kann ein übermäßiger Konsum bestimmter Vitamingruppen (Hypervitaminose, Überdosierung von Vitaminen) zu negativen Folgen führen.

Arten von Vitaminen.

Alle Vitamine sowie Antioxidantien werden in wasserlösliche (hydrophile) und fettlösliche (lipophile) unterteilt. Wir geben die gebräuchlichsten Vitamine mit der empfohlenen Tagesdosis, dem Grenzwert (falls bekannt) und einer kurzen Beschreibung der Auswirkungen von Beriberi und Überdosierung an.

http://www.calc.ru/Vitaminy-Avitaminoz-I-Gipervitaminoz.html

Folgen von Hypovitaminose und Hypervitaminose Tabelle

Hypo- und Hypervitaminose

Hypovitaminose, eine schmerzhafte Erkrankung, die auftritt, wenn die Übereinstimmung zwischen dem Verzehr von Vitaminen und ihrer Aufnahme in den Körper verletzt wird; das gleiche wie Vitaminmangel.

Hypovitaminose entwickelt sich mit ungenügender Vitaminzufuhr. Es entwickelt sich unmerklich, in der Regel muss eine bestimmte Zeit vergehen, in der Stoffwechselstörungen auftreten. Vitaminmangel tritt nur in Versuchen auf, aber im Leben wird häufiger eine Polyhypovitaminose beobachtet. Der Grund für sie bei Vögeln, der nicht mit dem Mangel an Vitaminen in der Ernährung zusammenhängt, kann die schlechte Aufnahme von Vitaminen sein. Es ist auch eine "sekundäre" Hypovitaminose möglich, bei der andere Krankheiten geschichtet werden.
Der Bedarf an Vitaminen bei Vögeln hängt stark von der Wachstumsperiode, der Stoffwechselrate und der Jahreszeit ab.
Der Bedarf der Vögel an Vitaminen hängt in erster Linie vom Gehalt an Eiweiß, Makro- und Mikroelementen, der Produktivität und den Umweltbedingungen ab, in denen sich der Vogel befindet. In Stresssituationen muss die Menge der Vitamine A und D um 30-50% und die Wasserlöslichkeit um 10-20% erhöht werden.
Hypervitaminose - eine Krankheit, die durch Überdosierung von Vitaminen entsteht. In großen Dosen können Vitamine toxisch wirken. Es wird festgestellt, dass die Vitamine A und D in herkömmlichen Dosen die toxischen Wirkungen anderer Vitamine reduzieren können.

Hypovitaminose A (Retinolmangel)

Symptome der Krankheit:
Krankheitssymptome bei Hühnern treten bei der Fütterung von Diäten, denen Vitamin A fehlt, in 7 bis 50 Tagen auf. Es gibt eine Schwäche der Beine, Ataxie, Appetitlosigkeit und Gewicht, eine gestörte Bewegungskoordination. Bei Hühnern wird eine Entzündung der Konjunktiva beobachtet, häufig der Ausfluss seröser Flüssigkeit aus den Nasenöffnungen. Nachdem die ersten Anzeichen auftauchen, dauert es normalerweise 6-10 Tage, um den Vogel zu töten.
Bei erwachsenen Hühnern werden bei einer Diät ohne Vitamin A zunächst Reserven der Leber und anderer Gewebe verwendet, was zu Gewichtsverlust und Depressionen führt. Bei Legehennen, die an Hypovitaminose leiden, nimmt die Eierproduktion ab oder stoppt vollständig. Das Eigelb der Eier solcher Hühner ist hellgelb. Die Brutfähigkeit von Hühnern aus Eiern von Hühnern, die an Hypovitaminose A leiden, ist unbedeutend, die Jungen sind schwach.
Die in der Diät mit Vitamin A-Mangel enthaltenen Hühner essen nicht gut, haben einen blassen und geschrumpften Kamm.
Bei Hähnen mit Vitamin A-Mangel nehmen die Hoden ab, die Testosteronmenge nimmt ab und die sexuelle Aktivität nimmt ab.
Bei Hypovitaminose A verringert sich die Widerstandsfähigkeit des Organismus gegen bakterielle und virale Infektionen.
Vitamin A ist eines der wenigen Vitamine, deren Überdosierung toxisch wirkt.

Behandlung:
Es ist notwendig, dass der Vogel täglich Vitamin A in Futtermitteln oder Trinkwasser in 3-5-fach höheren Dosen als der Tagesbedarf einführt. Die tägliche Einnahme von Vitamin A (mcg): Küken bis zu 10 Tagen - 50-150 Jahre, Hühner - 2000-3000. Zeigt die gleichzeitige Verwendung von Vitamin B12. Pflanzliche Rationen (Grasmehl) und tierische Herkunft (Leber, Fischöl, Milchprodukte) sollten in die Rationen eingeführt werden.

Prävention:
Prävention basiert auf der Versorgung von Hühnern und erwachsenen Vögeln mit Futtermitteln, die Carotin und Vitamin A enthalten. Die vollständigste natürliche Quelle für Vitamin A ist das daraus zubereitete Gras und Mehl. Das Kraut enthält auch viel Xanthophyll, das sich im Vergleich zu Carotin besser in der Haut ablagert.
Carotin in Kräutermehl ist bei einem bestimmten Feuchtigkeitsgehalt gut erhalten, der im Bereich von bis zu 13-14% liegen sollte. Je höher der Feuchtigkeitsgehalt von Kräutermehl ist, desto eher verschlechtert es sich.
Bei der Umstellung auf Trockenfütterung der Vögel muss Kräutermehl hinzugefügt werden. Neben Carotin enthält es Tocopherol (Vitamin E), Vitamine der Gruppe B (Riboflavin, Thiamin, Cholin, Nikotin- und Pantothensäure), Spurenelemente und Mineralstoffe. Grasmehl von höchster Qualität wird aus dem Gras gewonnen, das vor der Blüte gemäht wird. Dieses Gras enthält Eiweiß, wenig Ballaststoffe und wird daher vom Vogel gut verdaut.
Kräutermehl wird auch durch künstliches Trocknen der grünen Masse von Alfalfa, Klee und deren Mischungen mit Getreidegräsern gewonnen, die in der Knospenphase von Hülsenfrüchten gemäht werden und die Getreidekulturen in eine Röhre füllen.
Alfalfa-Grasmehl enthält den "Alfalfa-Faktor", der sich positiv auf das Wachstum von Jungtieren und die Produktivität von Vögeln auswirkt.
In Futtermittel für Hühner 8% Grasmehl von höchster Qualität können Sie ihren Bedarf an Carotin voll decken.
Die Normen für die Fütterung von Kräutermehl:
Erwachsene Hühner - 10-12 g
Hühner - 7-10% in der Diät
Bei der Lagerung von Kräutermehl nimmt der Gehalt an Carotin ab.
Vitaminmehl wird auch aus Holzgrün gewonnen. Holen Sie es von der grünen Kiefer.

Vitamin A-Konzentrat kann bei Überdosierung toxisch wirken. Provitamine verursachen bei Überdosierung keine Störungen bei Vögeln.
Eine Überdosierung von Vitamin A ist besonders gefährlich in Kombination mit einem geringen Gehalt an Futterprotein und Futtermitteln, was zum Auftreten von Jade führt.

Hypovitaminose D (Calciferol-Mangel)

Der Bedarf an Vitamin D bei Vögeln hängt vom Gehalt an Kalzium und Phosphor in der Ernährung ab.
Vitamin D₃ reguliert den Calcium- und Phosphorstoffwechsel. Nach der Resorption hat es einen großen Einfluss auf die Calciumaufnahme. Im Körper D₃ es sammelt sich in unbedeutenden Mengen an, daher manifestieren sich die Anzeichen seiner Insuffizienz schnell - in 2-3 Wochen. Bei unzureichender Einnahme von Vitamin D₃ Mit dem Futter der Hühner steigt die Anzahl der Eier mit dünnen Schalen, die Eiproduktion sinkt (bis zu 30%) und das Gewicht der Eier. Eier erscheinen mit einer deformierten Schale oder ohne Schale. Bei Hühnern verzögert sich das Wachstum, die körperliche Aktivität nimmt ab, die Bewegungskoordination ist gestört. Das Gefieder des Vogels ist schlecht, Federn sind zerzaust, sein Schnabel, seine Krallen und seine Carina sind weich und flexibel. Die Knochen sind weich, biegen sich leicht und brechen leicht.
Überschüssiges Vitamin D₃ verursacht Toxikose zusammen mit Hyperkalzämie und Mineralisierung von Weichteilen: Bei erwachsenen Vögeln sinkt die Produktivität, und Hühner legen Eier mit zerbrechlichen Schalen und rauh am stumpfen Ende ab. Darüber hinaus übermäßige Einnahme von Vitamin D₃ Beim Essen führt es zur Oxidation, was zu einem erhöhten Verbrauch von Vitamin E im Körper führt.
Die Futterbestandteile enthalten in der Regel wenig Vitamin D₃ oder sie werden davon überhaupt beraubt, daher sollte das Bedürfnis eines Vogels nach diesem Vitamin mit Zusätzen seiner synthetischen Zubereitungen befriedigt werden.

Symptome der Krankheit:
Die charakteristischen Symptome eines Vitamin-D-Mangels treten aufgrund des Verlusts der Fähigkeit zur normalen Knochenbildung auf. Veränderungen des Skeletts bei Küken werden bei erwachsenen Vögeln Rachitis genannt - Osteomalazie.
Die Krankheit tritt häufig bei Hühnern auf. Anfänglich tritt bei Hühnern häufiger im Alter von 14 bis 40 Tagen Appetitlosigkeit, Wachstumsretardierung und Schwäche auf. Schnabel, Knochen werden weich, manchmal gekrümmt (insbesondere Kielknochen). In einigen Fällen sind Pigmentierung und Federbildung beeinträchtigt. Außerdem treten Katarrh des Darms und schwere Schwäche der Gliedmaßen auf. Hühner bewegen sich mit Flügeln nach unten, verlieren oft ihr Gleichgewicht und fallen.
Der Schweregrad von Rachitis bei Hühnern hängt nicht nur von der geringen Menge an Vitaminen der Gruppe D ab, sondern auch vom Mangel an Kalzium- und Phosphorsalzen.
Legehennen, Patienten mit Hypovitaminose, bewegen sich schwer. Sie haben Schwäche der Gliedmaßen, der geile Teil des Schnabels wird gemildert, kranke Hühner verlieren ihren Appetit, ihre Produktivität und werden anfällig für Infektionskrankheiten. Bei Hühnern werden unregelmäßige Eiablagen und Unregelmäßigkeiten bei der Schalenbildung ("Eierguss") beobachtet.
Im Endstadium der Krankheit liegt der Vogel hilflos auf dem Boden mit gestreckten Gliedmaßen und stirbt in diesem Zustand.

Behandlung:
Einführung in die Ernährung von Vitamin D₃ (Millionen IE) für Hühner bis 10 Jahre zwischen 0,05 und 0,1, für Hühner 2-4.
Hütten-Veterinärfischöl pro Tag Hühner - 0,5-1 g, Hühner - 1 g.
Gutes Ergebnis bei der Verwendung von Kreide-, Fleisch- und Knochenmehl. Die Verwendung von Vitamin B12 wird gezeigt.

Prävention:
Zur Vorbeugung von Rachitis müssen Sie Geflügelfischöl, Brennnessel, Grasmehl in die Ernährung einbeziehen. Der Bedarf an Hühnern in Mineralien wird durch den Zusatz von Knochenmehl, Calciumphosphat und zerstoßener Eierschale ergänzt.

Überschüssiges Vitamin D₃ verursacht Toxikose zusammen mit Hyperkalzämie und Weichteilmineralisierung. Bei erwachsenen Vögeln sinkt die Produktivität, und Hühner legen Eier mit brüchiger Schale und rau im Bereich des stumpfen Endes ab. Darüber hinaus übermäßige Einnahme von Vitamin D₃ Bei Nahrungsmitteln kommt es zu einer Oxidation, die zu einem erhöhten Vitamin E-Verbrauch im Körper führt, wodurch die Anzahl der unbefruchteten Eier steigt.

Hypovitaminose E (Tocopherolmangel)

Symptome der Krankheit:
Es gibt verschiedene Formen des Verlaufs der Hypovitaminose. E. Hühner, die im Alter von 20 bis 40 Tagen erkrankt sind, haben die motorische Koordination, Schwäche, Tremor und Krampfanfälle beeinträchtigt.
Häufig tritt in der Wintersaison eine massive Erkrankung der Hühner auf, wenn Rationen nicht mit Gras und Grasmehl versehen werden.
Die Verwendung von verdorbenem Fischöl kann Vitamin E im Verdauungstrakt neutralisieren.
Bei kranken Hühnern (14-60 Tage alt) werden die folgenden Symptome der Krankheit beobachtet: Sie stürmen vorwärts, stoppen und fallen abrupt, erzwungene Bewegungen, Kopfhängen, Kräuseln des Halses und dann ein aufgeregter Zustand und Krämpfe. Bei einem längeren Krankheitsverlauf erleiden Hühner ein subkutanes Ödem von Kopf, Hals und Flügeln.

Behandlung:
Eine einmalige intramuskuläre Injektion von Vitamin E 6-10 IE, jedes Huhn und Natriumselenit (bei einer Verdünnung von 1:50 000 in destilliertem Wasser) in einer Dosis von 0,5 ml, gewährleistet eine 4-5-tägige Erholung von 70% der Hühner mit ersten Anzeichen einer Hypovitaminose und 28%. ernsthaft krank Vitamin E hat zusammen mit der Nahrung eine gute therapeutische Wirkung.

Prävention:
Sie können nicht in die Ernährung von schlechtem Fett enthalten. In der heißen Jahreszeit im Bunker sollten die Feeder das Futter nicht füllen, wobei der Vorrat 3-5 Tage überschreitet, da sich das darin enthaltene Fett bei hoher Temperatur schnell verschlechtert. Über den Tälern müssen Schattenkappen angebracht werden.
Die Hauptquelle für Tocopherol für Geflügel ist die natürliche Nahrung. Sie sind besonders reich an Pflanzenölen. In natürlichen Lebensmitteln enthaltene Tocopherole sind jedoch instabil und werden während der Wärmebehandlung leicht oxidiert. Daher, um die Bedürfnisse von Geflügel in Vitamin E zu befriedigen, verwendeten synthetischen Drogen.

Vitamin K erhöht die Blutgerinnung. Seine Unzulänglichkeit im Körper führt zu einem Zusammenbruch der Prothrombinsynthese, wodurch die Blutgerinnung abnimmt, die Gerinnungszeit zunimmt und nach geringfügiger Schädigung der Blutgefäße Blutungen auftreten.
Die Einführung einer kleinen Menge Vitamin K mit Hypoprothrombinämie in die Ernährung führt zu einer normalen Blutgerinnung.

Symptome der Krankheit:
Bei Vögeln ist die Synthese von Vitamin K im Darm sehr gering. Der Mangel an Nahrungsmitteln äußert sich besonders im zellulären Inhalt von Hühnern. Symptome der Krankheit werden in Gegenwart von Antagonisten im Futter beobachtet, darunter der Kokzidiostat von Sulfachinonexalin, Antibiotika, die das Wachstum von Mikroflora im Dickdarm hemmen, und daher die Synthese von Vitamin K. Ursachen für sekundäre Auswirkungen von Vitamin K-Mangel können Kokzidiose und Fettstoffwechselstörungen sein. Darüber hinaus kann ein Vitamin-K-Mangel einen Mangel an Futter für Grünfutter verursachen, Futtermittelschäden durch Pilze und das Vorhandensein von Vitamin-Antimetaboliten im Futter (Warfarin, Cumarin).
Der Schweregrad des Krankheitsverlaufs variiert von kleinen Verletzungen bis hin zu schweren klinischen Symptomen wie Appetitlosigkeit, Depressionen, Trägheit, Rumpffederung, Absenken der Flügel, Blutungen an der Sklera des Auges, Blut im Stuhl, Gelbsucht, Trockenheit und Zyanose der Haut, Bärte, Jahrhundert
In akuten Fällen, oft vor dem Tod, nehmen Hühner eine vertikale Körperhaltung ein. Bei der Inkubation von Eiern, die von Hühnern mit Vitamin-K-Mangeldiäten erhalten wurden, sterben viele Embryonen in den ersten Inkubationstagen.

Prävention:
Es gibt viel Vitamin K in grünen Pflanzen, daher ist es notwendig, Alfalfa, Klee, Brennnessel und Mehl, das daraus hergestellt wird, in die Vogelration mit einzubeziehen. Fügen Sie gute Silage und Möhren hinzu.
Vitamin K ist in Kräuter-, Fisch- und Fleischmehl enthalten.

Symptome der Krankheit:
Die ersten klinischen Anzeichen einer Hypovitaminose B1 sind Wachstumsretardierung, Nervenlähmung, Verdauungsstörungen, Absenkung der Körpertemperatur.
Die Entwicklung der Krankheit erfolgt schnell, es besteht eine Brüchigkeit des Stiftes, Schwierigkeiten beim Gehen, ein blauer Scheitel, eine Depression, eine Schwellung des Kropfes. Mit der weiteren Entwicklung der Krankheit kommt es zu einer Lähmung der Nerven einzelner Muskelgruppen, daher hat der Vogel die Beine konvulsiv gestreckt. Hühner nehmen eine charakteristische Haltung ein: Gliedmaßen ausgestreckt, Kopf nach hinten geworfen. Der Vogel kann nicht zum Trog gehen und Nahrung aufnehmen. Die Körpertemperatur fällt auf 25 ° C, die Atmung beschleunigt sich, nach einer Weile stirbt der Vogel.

Behandlung:
Ein kranker Vogel kann geheilt werden, wenn der Fall nicht läuft. Normalerweise füge ich meiner Ernährung Vitamin B1 hinzu und reduziere die Menge an kohlenhydrathaltigem Futter. Für die Behandlung mit synthetischem Vitamin B1. Zeigt die gleichzeitige Verwendung von Vitamin B12.

Prävention:
Vitamin B1 kommt in unraffinierten Getreidekörnern, in der grünen Pflanzenmasse und in Hefeextrakten vor.
Zur Vorbeugung der Krankheit muss der erhöhte Bedarf des Körpers an Thiamin im Verlauf der medikamentösen Behandlung berücksichtigt werden, nachdem Kokzidiostatika verwendet wurden, die aufgrund ihrer Wirkung Antagonisten des Vitamins B1 sind.
Natürliche Quellen für Vitamin B1 können Hefe, Molke, Milch, Fisch- und Fleischmehl, gekeimtes Getreide, grüne Pflanzenmasse und Grasmehl aus der grünen Masse von Klee und Luzerne sein.

Symptome der Krankheit:
Bei Hühnern entwickeln sie sich im Alter von 14 bis 30 Tagen häufiger. Veränderungen in der Wachstumsdynamik, oft gebrochene Verderblichkeit, Hornhautvaskularisierung tritt auf (blutiges Auge). Der Vogel ist schwach und ruht auf verdrehten Zehen (strenge Lähmung). Oft gibt es eine Verdauungsstörung. Ein häufiges Symptom ist der Schmerz der Gliedmaßen, wobei die Beine zurückbleiben. Die Muskeln der Beine sind verkümmert, die Haut ist trocken.
Bei erwachsenen Hühnern kommt es zu Appetitverlust, einer Abnahme der Eiproduktion und der Eimasse. Bereits 14 Tage nach Hühnerhaltung mit einer unzureichenden Ration nimmt die Brutfähigkeit von Hühnern aus Eiern ab, und 7 Tage nach Aufnahme in die Vitamin-B2-Ration wird es wiederhergestellt.
Der Tod von Embryonen mit Vitamin-B2-Mangel erreicht manchmal 87,5%.

Behandlung und Prävention:
Geflügelfutter, das Vitamin B2 enthält, muss ständig in die Ernährung aufgenommen werden: Hefe, Alfalfa und Brennnesselmehl, grüne Pflanzenmasse, vor dem Auflaufen von Sprossen gekeimtes Getreide, Milchabfälle, Fisch, Fleisch- und Knochenmehl.
Vitamin B2 zeigt seine Wirkung nur in Gegenwart der Vitamine B1 und B12.

Niacinmangel (Vitamin B5)

Niacin (Nicotinsäure, Nicotinsäureamid, PP-Faktor, Vitamin B5) wurde zuerst aus Reiskleie isoliert. Nikotinsäure ist als Coenzym an den im Körper stattfindenden Redoxprozessen, an der Regulation des Eiweiß-, Fett-, Kohlenhydratstoffwechsels, an der Blutbildung und im Gastrointestinaltrakt beteiligt.
Bei Mais ist Vitamin B5 schwer zu absorbieren.

Symptome der Krankheit:
Mit einem Mangel an Nikotinsäure bei Vögeln kommt es zu einem langsamen Auslaufen, Dermatitis, Abschälen und Veränderungen der Gelenke der Beine, verzögerter Pubertät, einer Abnahme der Eierproduktion bei Hühnern und der Brutfähigkeit der Eier.
Das wichtigste Symptom eines Niacin-Mangels bei erkrankten Hühnern ist eine Zunahme und Entzündung der Sprunggelenke, infolge dessen die Perose. Das zweite Symptom der Krankheit ist eine Entzündung der Nasenschleimhäute. Die Haut der Mundwinkel ist mit Krusten bedeckt, es werden schlechte Vergänglichkeit und Verdauungsstörungen beobachtet. Oft gibt es Tremor und Parese aufgrund von Störungen des Nervensystems.

Behandlung und Prävention:
Zur Prophylaxe ist es notwendig, Geflügelfutter zu füttern, das eine ausreichende Menge Niacin enthält. In 100 g Weizenkleie enthält 40-125 mg Vitamin B5, in Karotten - 14, im Getreide von Getreide - 7,2, in Reiskleie - 966, in Fleisch - 100-200, in Hefe - 40-60 mg. In Maiskörnern befindet sich Niacin in einem gebundenen Zustand, daher kann das Füttern eines Vogels mit Mais Anzeichen eines Niacinmangels verursachen.

Biotinmangel (Vitamin H)

Vitamin H wurde zuerst in der Leber gefunden und später in kristalliner Form aus Eigelb isoliert. Da ist er in Pflanzen. Biotin enthält Leberpulver, Hefe und Milchprodukte.
Biotin reichert sich in Leber, Nieren und Knochen an - die Hauptaktivitätsbereiche dieser Enzyme, die dieses Vitamin benötigen.

Symptome der Krankheit:
Bei einem Mangel an Vitamin H leiden Hühner an Dermatosen, Hyperkeratosen und Neoperosen, insbesondere an den Extremitäten.
Wachstumsdepression bei Jungtieren, Hautverletzungen an den Pads der Füße, an den Beinen und Zehen sowie Augenerkrankungen und exsudative Dermatitis werden bei der Biodeadlokation beobachtet.
Hühnerdermatitis tritt an den Extremitäten, im Kopf, an den Augenlidern und am Schnabelwinkel auf. Aufgrund von Biotinmangel treten bei Hühnern manchmal Perosen auf.
Biotin ist auch für die normale Embryogenese von Hühnern erforderlich. Ein Teil der Küken stirbt an der Luke, andere nach dem Schlüpfen. Die Hauptzeichen von toten Embryonen sind: Krümmung des Halses, Verkürzung der Knochen, Papageienschnabel.

Behandlung und Prävention:
In Mischfuttermitteln für Legehennen und Masthähnchen ist der Gehalt an Vitamin H aufgrund der Einführung von Futterhefe, Sojaschrot und Fischmehl ziemlich hoch. In Getreidefuttermitteln ist Biotin in gebundener Form enthalten, und seine Verfügbarkeit zum Beispiel in einigen Gersten- und Weizensorten beträgt nicht mehr als 36%. Biotin von Mais, Hafer, Sojabohnenmehl, Ölsaaten, Grasmehl, Eiern wird effektiv verwendet.
Als Quelle für Biotin können Sie grüne Hülsenfrüchte, Gras, Fisch sowie Fleisch- und Knochenmehl verwenden.

Pantothensäuremangel (Vitamin B3)

Pantothensäure (Vitamin B3, Huhn-Antidermatitis-Faktor) im Körper von Vögeln ist in Form von Pantothen enthalten. Der Bedarf an Vögeln an diesem Vitamin hängt weitgehend vom Gehalt anderer B-Vitamine, insbesondere B12, im Futter ab.
Der Mangel an Pantothensäure verringert die Zunahme des Lebendgewichts von Jungtieren, die Eiproduktion bei Hühnern und das Brüten von Eiern, erhöht die embryonale Mortalität, bei erwachsenen Hühnern kommt es zu Dermatitis der Finger, Schnabelwinkel, Augen.

Symptome der Krankheit:
Anzeichen für einen Pantothensäuremangel sind das Wachstum und die Entwicklung von Embryonen, die Funktionsfähigkeit, funktionelle und morphologische Störungen des Nervensystems und Störungen des Verdauungstraktes.
Bei Küken führt der Mangel an Pantothensäure zu Wachstumsretardierung, Federentwicklung und Dermatitis. Die Hühner sind erschöpft, die Haut in den Ecken des Schnabels und um die Augen ist entzündet. Federn am Kopf fallen heraus, das Epithel des Epithels ist verdickt.
Bei Legehennen geht dies immer mit einer Abnahme der Eierproduktion und der Brutfähigkeit von Hühnern einher. Besonders hohe embryonale Mortalität am 17. Tag der Entwicklung.

Behandlung und Prävention:
Nach der Aufnahme von Medikamenten in die Diät erholt sich panthotenovoy saurer Vogel. Um die Bedürfnisse von Geflügel in Pantothensäure zu befriedigen, müssen Hefe, Luzerne, Weizen und Reiskleie sowie Milchprodukte in die Ernährung aufgenommen werden.

Pyridoxinmangel (Vitamin B6)

Pyridoxin (Vitamin B6, Adermin) ist ein spezifischer Faktor der Vitamin-B-Gruppe und wird aus Reiskleie und Hefe isoliert.

Symptome der Krankheit:
Ein Mangel an Vitamin B6 bei Hühnern führt zu langsamerem Wachstum, vermindertem Appetit, Ataxie, Blutungen und Erosion des Muskel-Magens.
Vitamin B6 ist normalerweise in Mischfutter ausreichend, aber aufgrund seiner geringen Verdaulichkeit wird der Bedarf des Vogels an diesem Vitamin nicht immer gedeckt.
Nach 8-12 Tagen nach dem Füttern der Rationen, die kein Pyridoxin enthalten, erfahren die Hühner eine allgemeine Schwäche, ein Durchhängen der Flügel und eine vollständige Wachstumsverzögerung. Feder unformiert, zerbrechlich. In der Zukunft treten nervöse Symptome auf: Zittern, unwillkürliche Bewegungen, Krämpfe, bei denen der Vogel auf die Seite oder den Rücken fällt, seine Gliedmaßen krampfartig bewegt und stirbt.
Bei erwachsenen Hühnern geht ein Vitamin-B6-Mangel mit Appetitverlust, Eierproduktion und Gewichtsverlust einher.

Behandlung und Prävention:
In der Diät gehören Hefe, Tierfutter, gekeimtes Getreide, Grüns.

Folsäuremangel (Vitamin B)

Folsäure (Folacin, Pteroylglutaminsäure, Vitamin B) ist am Metabolismus von Kohlenhydraten, Serin, Glycin, Methionin, Cholin und Histidin sowie an Blutbildungsprozessen beteiligt und warnt vor makrocytischen hyper- und hypochromen Anämien.
Die Brutfähigkeit von Eiern mit Folsäuremangel nimmt ab, die Jungtiere sind schwach und haben schlechtes Gefieder. Folsäure ist für das normale Wachstum des Gefieders von Hühnern notwendig, wodurch die Infektionsresistenz erhöht wird. Eine längere Lagerung von Futtermitteln führt zur Zerstörung dieses Vitamins.
Der Bedarf an Folsäure wird in den meisten Fällen durch natürliche Inhaltsstoffe gedeckt. Es kann jedoch zu Mängeln kommen. Wenn zum Beispiel ein Proteinüberschuss vorhanden ist und die Harnsäure intensiv gebildet wird, steigt der Bedarf des Vogels an Folsäure.
Vitamin Sun ist in den grünen Blättern von Pflanzen enthalten und ist zusammen mit anderen B-Vitaminen am Stoffwechsel beteiligt. Die Aktivität der Folsäure hängt von dem Gehalt an Cholin und Asparaginsäure in der Ernährung ab.

Symptome der Krankheit:
Wachstum, Funktionsfähigkeit, zerbrechliche Feder, allgemeine Anämie. Bei Vögeln mit dunklem Gefieder ist Folsäure an der Ablagerung von Pigmenten beteiligt. Das häufigste Symptom eines Folsäuremangels bei Hühnern ist die Perose und es kann eine makrozytäre Anämie auftreten.
Bei Hühnern mit Folsäuremangel ist die Eiweißbildung beeinträchtigt. Bei der Inkubation von Eiern, denen Folsäure fehlt, wird am 20. Tag der Inkubation eine hohe Embryo-Mortalität beobachtet.

Behandlung:
Einige Tage nach intramuskulären Injektionen eines kranken Vogels zwischen 50 und 100 Mikrogramm Folsäure verschwinden die klinischen Anzeichen einer Beeinträchtigung. Innerhalb einer Woche normalisieren sich die Blutveränderungen. Die orale Verabreichung des Arzneimittels führt zu einer geringeren therapeutischen Wirksamkeit.

Prävention:
Hühner brauchen Folsäure, um Vitamin B12, Methionin und Cholin zu erhalten.
Der Gehalt an Folsäure im Kräutermehl hängt von den Bedingungen und der Lagerdauer ab.
Alfalfa-Mehl und Sojabohnenmehl sind reich an Folsäure. Der Hauptanteil des im Futter enthaltenen Vitamins liegt jedoch in gebundener Form vor, daher ist die Verdaulichkeit gering. Um die Bedürfnisse von Geflügel in Folsäure zu befriedigen, wird seine synthetische Zubereitung verwendet, die mindestens 95% Folsäure enthält.

Cyanocobalamin-Mangel (Vitamin B12)

Vitamin B12 (Corrin, Cyanocobalamin) ist für die Blutbildung notwendig. Vitamin B12 ist ein ständiger Begleiter von tierischen Proteinen, Darmbakterien und Antibiotikaproduzenten. Es enthält Kobalt, weshalb es manchmal auch Cobalamin genannt wird.
Vitamin B12 erhöht die Resorption von Pflanzenproteinen signifikant. Daher kann mit einer ausreichenden Anzahl von Vögeln eine Diät gehalten werden, die nur aus Pflanzenproteinen besteht. Der Bedarf an wachsenden Organismen in Vitamin B12 ist viel höher als derjenige, der das Wachstum abgeschlossen hat. Wenn der Vogel mit tierischem Eiweiß versorgt wird (Fleisch- und Knochenmehl oder Fischmehl usw.) und die notwendigen Vitamine in der Ernährung enthalten sind, ist der Bedarf an Cyanocobalamin unbedeutend.
Der Bedarf an Vitamin in Geflügel während der Zeit der Eiablage und unter ungünstigen Bedingungen steigt. Daher kann Vitamin B12 der Antistress-Gruppe zugeschrieben werden, die die Widerstandsfähigkeit der Vögel gegen Infektionen und ungünstige Wohnverhältnisse erhöht.
Die Quelle für Vitamin B12 ist Tierfutter.

Symptome der Krankheit:
Mit einem Mangel an Vitamin B12 in Bruteiern sterben Embryonen am 17. Tag der Inkubation. Aus defekten Eiern gezüchtete Hühner wachsen schlecht, ihr Abfall wird in den ersten Lebenstagen erhöht.
Vitamin-B12-Mangel bei erwachsenen Hühnern ist durch Schädigungen des hämatopoetischen Gewebes, Anämie, lymphatische Veränderungen aller lebenswichtigen Organe, bösartige Anämie und Läsionen des Gastrointestinaltrakts gekennzeichnet. Manchmal sinkt die Eierproduktion, in einigen Fällen, wenn ein Vitamin-B12-Mangel bei Hühnern auftritt, kann es zu Muskelerosion kommen. Bei der Ernährung von Vögeln ohne Vitamin B12 kann die Nebennierenzunahme um den Faktor 2-3 zunehmen.

Behandlung und Prävention:
Vitamin B12 ist in Fisch-, Fleisch- und Knochenmehl und Milchprodukten enthalten.
Der Vitaminkomplex der Gruppe B wird in einer tiefen, nicht austauschbaren Sänfte hergestellt. Wenn ein Huhn täglich 1-2 g Wurf frisst, reicht dies aus, um den Bedarf an Vitamin B12 zu decken. In Bezug auf den Zellgehalt erfüllt der Zusatz von 5% Fischmehl den Bedarf an diesem Vitamin.
Der Bedarf an Vitamin B12 bei Vögeln steigt, wenn der Nahrung Futterfette hinzugefügt werden, um die Kalorien zu erhöhen.
Vitamin B12 ist in Kombination mit den Vitaminen A und D am aktivsten.

Vitamin C-Mangel

Vitamin C (Ascorbinsäure) ist am Oxidationsprozess im Körper beteiligt, beim Austausch von Aminosäuren, beeinflusst den Schwefelaustausch, die Inaktivierung von Toxinen und Giften, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen und Krankheiten, ist an der Synthese von Nebennierensteroiden und Hormonen beteiligt und verhindert die Oxidation von Adrenalin. Dies ist besonders wichtig bei Vögeln in Stresssituationen. Ascorbinsäure wirkt als Antioxidans, inaktiviert Toxine und erhöht die Widerstandsfähigkeit bei der Bildung von Immunkörpern.
Der Vogel ist in der Lage, Ascorbinsäure in Leber und Nieren aus einfachen Zuckern zu synthetisieren, und unter normalen Bedingungen fehlt es ihm nicht. Nur wenn die Stressfaktoren den Organismus beeinflussen, wird der Bedarf an diesem Vitamin aufgrund seiner eigenen Synthese nicht gedeckt und der Vogel muss mit Nahrung gefüttert werden.
In den letzten Jahren wurde festgestellt, dass der Zusatz von Vitamin C zur Grundration bei Hühnern zu einer Steigerung der Eiproduktion beiträgt.
Die folgenden Dosen von Vitamin C (mg / kg Futtermittel) werden empfohlen: Legehennenhühner unter normalen Bedingungen 30-60, mit "Zellermüdung" - 100, Fleisch - unter normalen Bedingungen 100, bei Infektionskrankheiten 100.
Es wird festgestellt, dass Vitamin C das Wachstum und die Eiproduktion von Vögeln beeinflusst, die Menge an Kalzium, die in der Schale ausgeschieden wird. Bis zu einem gewissen Grad ist es in der heißen Sommerzeit möglich, die Stärke und Dicke der Eierschale mit Vitamin C zu erhöhen.
Vitamin C spielt eine große Rolle bei der Knochenbildung in Embryonen und Hühnern und stimuliert die Knochenmineralisierung. In Hähnen stimuliert Ascorbinsäure die Spermatogenese und erhöht die Spermienkonzentration.
Die ergänzende Funktion der Vitamine C und E ist etabliert: Vitamin E beeinflusst die Biosynthese von Vitamin C, Vitamin C-Mangel hemmt beispielsweise die Bildung von Vitamin C.

Symptome der Krankheit:
Bei Mangel an Vitamin-C-Futter nehmen Hühner Eier mit oder ohne dünne Schale. Die Funktion des Bewegungsapparates (Osteoporose) ist ebenfalls beeinträchtigt, die Widerstandsfähigkeit der Vögel gegen Infektionskrankheiten nimmt ab und die Immunität nimmt ab.

Prävention:
Vitamin C-Monos in den Blättern von Grünpflanzen. Es ist zu beachten, dass Vitamin C bei der Lagerung von Futtermitteln teilweise zerstört wird.

Cholinmangel (Vitamin B4)

Vitamin B4 (Cholin) wird im Körper eines Vogels aus Aminosäure und Methionin mit ausreichender Versorgung mit Folsäure (BV) und Vitamin B12 synthetisiert. Bei einem Mangel an Cholin tritt die Perose bei jungen Tieren auf, bei Hühnern nimmt die Eierproduktion ab, und in diesem Fall entwickeln sie eine fettige Degeneration der Leber.
Der Bedarf an Cholin steigt mit einem hohen Fettgehalt in der Ernährung, was besonders wichtig für die Brutfähigkeit der Eier ist. Cholinadditive im Tierfutter reduzieren den Fettgehalt der Leber und erhöhen die Eigelbbildung. Außerdem hat Cholin eine methionisch-sparende Wirkung, die sich in der Stimulierung des Wachstums von Hühnern in einer Methionin-Mangeldiät äußert.
Derzeit wird der Wirkstoff Cholin in Form von Cholinchlorid hergestellt. Es ist eine klare, ölige Flüssigkeit, die 69-75% Substanz enthält.

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