Eine Liste von proteinreichen Lebensmitteln liegt vor Ihnen.
Protein (Protein) ist ein unverzichtbarer Baustein für unseren Körper. Und nur wenige bestreiten die Vorteile natürlicher Proteinquellen gegenüber synthetischen. Eier, Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte - alle diese Produkte enthalten viel Eiweiß, haben aber überall ihre eigenen Eigenschaften.
Streitigkeiten über Kohlenhydrate, Fette und ihre Auswirkungen auf unseren Körper sind seit langem im Gange.
Fast alle Experten sagen jedoch, dass Protein sehr wichtig ist.
Das Essen von proteinreichen Nahrungsmitteln hat viele positive Dinge. Es fördert den Gewichtsverlust, erhöht die Muskelmasse und gibt Kraft. Und das sind nur einige der Vorteile.
Viele Experten auf dem Gebiet der gesunden Ernährung und Fitness sind davon überzeugt, dass die empfohlene tägliche Proteinzufuhr nicht hoch genug ist.
Welche Nahrungsmittel sind also reich an Eiweiß?
Lebensmittel reich an tierischem Eiweiß
Lange vor der Erfindung des synthetischen Proteins waren Eier für die Ernährung von Sportlern unverzichtbar. Der Proteingehalt eines Fleischsteaks wird jedoch das Ei übersteigen, da dieser Wert 7 Gramm nicht überschreitet. Das Erfolgsgeheimnis lautet wie folgt:
- Eiprotein wird zu 95% absorbiert
- Das Ei enthält ein Minimum an Fett und Kohlenhydraten
- Nur in Vorbereitung.
Sie sind außerdem voll von Vitaminen, Mineralstoffen, für das Sehen notwendigen Antioxidantien und Nährstoffen für die Gehirnaktivität, die wir nicht in ausreichender Menge erhalten.
Das ganze Ei ist eine Proteinquelle und Eiprotein ist reines Protein.
Ein ganzes großes Ei enthält 6 Gramm reines Protein, 78 kcal.
2 Hühnerbrust
Hühnerbrust ist ein sehr bekanntes Produkt mit dem höchsten Proteingehalt und wird aufgrund einer geringen Fettmenge (unter 8%) als Diätprodukt betrachtet. Der Proteingehalt pro 100 g Fleisch liegt jedoch über 24%. Dadurch erhält der Körper 130 kcal.
Hühnerbrust ist sehr einfach zuzubereiten und ist unglaublich lecker, wenn Sie dies gemäß den einfachen Kochregeln tun.
3 Putenbrust
Putenbrust ist in ihren Eigenschaften mit Hühnerbrustfleisch sehr ähnlich und für diejenigen, die abnehmen möchten, ohne die Muskelmasse zu reduzieren, einfach unverzichtbar.
Es ist sehr lecker und enthält wenige Kalorien.
Gekochter Truthahn enthält Selen, das für die Aufrechterhaltung des Hormonspiegels unerlässlich ist.
100 g Truthahn enthalten 19 g Eiweiß, wodurch der Körper mit 84 kcal versorgt wird.
Rindfleisch ist eine wichtige und unglaublich appetitliche Proteinquelle. Darüber hinaus enthält es eine große Menge an Vitaminen B3 und B12, Eisen und Zink.
100 g mageres Rindfleisch enthält 16 g Eiweiß und 150 kcal.
Proteinreiche Milchprodukte
1 Hüttenkäse (Quark)
Hüttenkäse oder Hüttenkäse ist ein Hüttenkäse mit frischer gesalzener Sahne. Dieser Käse ist extrem kalorienarm.
Gleichzeitig enthält es jedoch viel Kalzium, Phosphor, Selen, Vitamin B12, Riboflavin (Vitamin B2) und andere Mikroelementevielfalt.
100 g Käse enthalten 11 g reines Protein.
Die folgenden Käsesorten sind auch reich an Eiweiß:
Parmesankäse, Schweizer Käse, Mozzarella und Cheddar.
2 griechischer Joghurt oder gefilterter Joghurt
Dieser kalorienarme, mit Calcium und Probiotika angereicherte Joghurt hat einen außergewöhnlichen Geschmack und eine dicke, cremige Textur.
100 g fettarmer Joghurt enthält 10 g Eiweiß (ebenso viel Eiweiß enthält 40 g Hähnchenbrust).
Darüber hinaus ist Joghurt eine Quelle für Magnesium, Riboflavin und Pantothensäure.
Ihr Kaloriengehalt beträgt 53 kcal pro 100 g.
Stellen Sie nur sicher, dass Sie Joghurt ohne Zuckerzusatz wählen. Fettjoghurt ist auch sehr proteinreich, aber nahrhafter.
Die folgenden Produkte sind auch reich an Eiweiß: fettarmer Joghurt (24%) und Kefir (40%).
Milch ist eine sehr wichtige Proteinquelle, aber viele Erwachsene haben Probleme mit der Aufnahme von Kuhprotein. Aber wenn Sie nicht einer von ihnen sind und die Milch in vollen Zügen genießen können, ist dies die ideale Quelle für hochwertiges Eiweiß.
Die Milch enthält in kleinen Mengen fast alle Nährstoffe, die unser Körper benötigt.
Milch ist mit Calcium, Phosphor und Riboflavin (Vitamin B2) angereichert.
Protein in einem Glas Milch ist ungefähr das gleiche wie in einem Ei, nämlich 8 g.
Aufgrund des unterschiedlichen Fettgehalts liegt der Kaloriengehalt zwischen 44 und 64 kcal pro 100 g Milch.
4 Molkeprotein
Hergestellt aus Molke, die bei der Käseherstellung entsteht.
Und wie Sie wissen, ist Molke ein hochwertiges Protein aus Milchprodukten, das sich als sehr wirksamer Muskelaufbau und als Assistent im Kampf gegen Fettleibigkeit etabliert hat.
Dieses Produkt wird sehr schnell vom Körper aufgenommen und ist reich an Aminosäuren.
Eine Portion (35 g) enthält 27 g reines Protein.
Es wird abhängig von Ihrem Gewicht genommen.
Nüsse und Getreide - die Hauptproteinquellen
Mandeln sind im Vergleich zu anderen Nüssen mit 18% die reichsten Proteine.
100 g Mandeln enthalten 19 g reines Eiweiß.
Es ist jedoch sehr kalorienreich 645 kcal pro 100 g Nüsse. Die Hauptkalorien sind gesättigte und ungesättigte Fettsäuren. Auch in der Zusammensetzung enthalten Vitamin A, Thiamin, viele Vitamine der Gruppe B und andere Spurenelemente.
Pistazien (13%) und Cashews (11%) nehmen den zweiten und dritten Platz unter den proteinreichen Nüssen ein.
Bei Erdnüssen ist das Verhältnis von Aminosäuren optimal, so dass sie vom menschlichen Körper gut aufgenommen werden. Es ist auch reich an verschiedenen Vitaminen, Lyonolsäure und Folsäure, Antioxidantien und anderen nützlichen Spurenelementen.
Der Nährwert von Erdnüssen beträgt 552 kcal pro 100 g.
100 g Erdnüsse enthalten 26 g Eiweiß.
3 Kürbiskerne
Kürbis enthält essbare Samen, sogenannte Kürbiskerne.
Kürbiskerne sind unglaublich nützlich: Sie enthalten viel Zink, Eisen, Magnesium, Phosphor und Mangan sowie eine Vielzahl von Vitaminen (Gruppen B, A, E, K).
100 g Samen enthalten 19 g Eiweiß.
Leinsamen (12% der Kalorien), Sonnenblumenkerne (12%) und Chiasamen (11%) im Proteingehalt bleiben nicht weit hinter Kürbiskernen zurück.
Hercules ist in Bezug auf seinen Nährwert und seinen Nährstoffgehalt reich an Eiweiß, der sich hervorragend als Frühstück eignet.
100 g Herkules enthalten 352 kcal.
Flocken sind besonders reich an B-Vitaminen, Magnesium, Eisen, Selen, Phosphor und vielen anderen Spurenelementen.
100 g Haferflocken enthalten 10-12 g reines Protein.
Nur wenige Leute haben einen solchen Namen gehört und sind sich des Nutzens dieses Getreides durchaus bewusst. Quinoa gehört übrigens zu den 20 gesündesten Lebensmitteln mit hohem Proteingehalt.
100 g Getreide enthalten mehr als 14 g Eiweiß, es ist eine ausgezeichnete Eiweißquelle.
Diese Kultur ist außerdem reich an allen Arten von Vitaminen (A, B, C, E) und Spurenelementen wie Eisen, Natrium, Zink - und dies sind nur einige davon.
Linsengerichte haben einen hervorragenden Geschmack und eine unvorstellbare Menge an Spurenelementen. Gekochte Linsen enthalten pflanzliches Protein (etwa 8 g pro 100 g Produkt), aber aufgrund des geringen Gehalts an Aminosäuren ist die Aufnahme durch den Körper sehr langsam.
Es ist reich an Eisen, Magnesium und Folsäure. Ein weiteres wichtiges Merkmal von Linsen ist die Unfähigkeit, Toxine anzusammeln, so dass Sie sie sicher als umweltfreundliches Produkt bezeichnen können.
Der Kaloriengehalt der Linsen beträgt 112 kcal pro 100 g.
Ezekiels nahrhaftes und leicht verdauliches Brot wird aus gekeimten Getreide und Hülsenfrüchten gebacken, darunter Hirse, Gerste, Weizen, Sojabohnen und Linsen.
Ezekiel ist einzigartig, da es eine sehr reichhaltige Quelle für Proteine, Ballaststoffe und andere Spurenelemente ist.
1 Scheibe Brot enthält 4 Gramm Eiweiß und 80 Kalorien.
Proteinreiche Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs (Gemüse)
Diese Kohlsorte nimmt bei Gemüse einen führenden Platz ein (100 g Kohl enthält 3 g reines Eiweiß) und ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe, die für unsere Gesundheit notwendig sind - die Vitamine A, B, E, C, K und Ballaststoffe., Jod, Phosphor und andere Spurenelemente.
Brokkoli enthält auch bioaktive Nährstoffe, die dazu beitragen, Krebszellen zu bekämpfen.
Außerdem ist der Brokkoli kalorienarm: nur 30 kcal pro 100 g
2 Rosenkohl
Dieser Miniaturkohl enthält einen erheblichen Anteil an hochwertigem und leicht verdaulichem Protein (etwa 4 g pro 100 g Kohl).
Und auch reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Phosphor, Provitamin A.
Wie die meisten Gemüsesorten ist es kalorienarm, sodass es sich perfekt in die Ernährung von Menschen einfügt, die diese zusätzlichen Pfunde verlieren möchten. Der Nährwert beträgt 43 kcal pro 100 g Produkt.
Fisch und Meeresfrüchte sind die wichtigsten proteinreichen Lebensmittel.
Fisch ist aus vielen Gründen ein äußerst nützliches Produkt.
Es ist reich an vielen Spurenelementen und enthält vor allem Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit unerlässlich sind.
Verschiedene Fischarten enthalten unterschiedliche Proteinmengen in ihrer chemischen Zusammensetzung. In Lachs beispielsweise 21 g reines Protein pro 100 g Produkt, während ihr Kaloriengehalt 172 kcal beträgt.
Unter anderen Fischen ist der Thunfisch besonders bemerkenswert.
Thunfisch ist fast reines Protein, da es sehr wenig Fett und Kalorien enthält. Thunfisch enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und eine signifikante Menge an Omega-3-Fettsäuren.
100 g Thunfisch enthalten 29 g Eiweiß, wodurch der Körper 96 kcal erhält.
Garnelen sind ein Lagerhaus für Proteine, Vitamine und Spurenelemente. Shrimps sind kalorienarme Nahrungsmittel, enthalten jedoch eine Vielzahl nützlicher Substanzen, darunter Jod, Selen und Vitamin B12 sowie OMEGA-3-Fettsäuren.
100 g Garnelen enthalten 18 g Eiweiß, wodurch der Körper 84 kcal erhält.
Bei der Zubereitung der täglichen Ernährung müssen Lebensmittel mit einem hohen Proteingehalt pflanzlichen und tierischen Ursprungs gewählt werden, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten und andere Spurenelemente zu erhalten, die für die Gesundheit unverzichtbar sind.
http://glamusha.ru/dietplan/1916.htmlNahrungsmittel mit hohem Proteingehalt und wenig Kohlenhydraten und Fetten.
Lebensmittel, in denen viel Eiweiß enthalten ist, sind ein wichtiger Bestandteil jedes Essensplans. Ohne diese Nahrungssubstanz beginnt das Haar herauszufallen, die Nägel werden abgebaut und die Muskeln werden wie Gelee. In der Regel benötigt ein durchschnittlicher Mann 56 g Protein pro Tag und eine Frau 46 g.
Kohlenhydrate sind auch für unseren Körper notwendig, weil sie eine Energiequelle sind. Sie stimulieren jedoch die Freisetzung von Insulin, dem Hauptfett-Hormon, sodass eine regelmäßige Einnahme von zu viel davon zu einer Gewichtszunahme führen kann.
Bei den Fetten verhindert der Überschuss die Aufnahme vieler Elemente und führt zu einer Verzögerung des Entzugs der Nahrung aus dem Magen, was zu Verdauungsstörungen führen kann. Aber natürlich sollten Fette nicht ausgeschlossen werden, sie müssen nur in kleinen Mengen vorliegen.
Wenn Sie Ihr Gewicht in gutem Zustand halten und Muskelmasse entwickeln möchten, sollten Sie mehr Nahrungsmittel essen, die reich an Eiweiß sind und wenig Kohlenhydrate und Fette enthalten. Darüber hinaus sind viele von ihnen eine gute Quelle für essentielle Vitamine und Mineralstoffe.
Tabelle mit hohem Proteingehalt, wenig Kohlenhydraten und Fett
Diese Tabelle zeigt die ungefähre Menge an Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten pro 100 g Produkt.
Schauen wir uns nun jedes der aufgeführten Produkte genauer an.
Eier
Dies ist eines der leckersten und gesündesten Produkte. Erstens sind sie mit Nährstoffen und allen notwendigen Vitaminen und Mineralien gesättigt.
Zweitens sind sie eine Quelle von schnell verdaulichem Protein von hoher Qualität (fast 20%), so dass Sportler sie lieben. Sie haben auch wenig Kalorien und führen daher nicht zur Bildung von Fettablagerungen.
Schweinekotelett
Es hat auch eine anständige Zusammensetzung von Nährstoffen - eine Reihe von Vitaminen der Gruppe B, Magnesium, Zink und andere.
Schweinefleisch enthält übrigens Ölsäure, die als die wertvollste einfach ungesättigte Fettsäure gilt.
Schweinekoteletts sind im Allgemeinen sehr proteinreiche, kohlenhydratarme Nahrungsmittel.
Thunfisch
Thunfisch zeichnet sich durch die größte Proteinmenge unter allen Fischen aus - 23,6%.
100 g Thunfisch aus der Dose hat nur 128 Kalorien und keine Kohlenhydrate.
Wie alle Fischprodukte enthält es große Mengen an Omega-3-Fettsäuren, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind.
Parmesankäse
Parmesan enthält mehr Vitamine und Mineralstoffe als jeder andere berühmte Käse. Es besteht zu 30% aus Wasser und zu 70% aus nützlichen Nährstoffen.
Es hilft, den Fettstoffwechsel zu normalisieren und den Cholesterinspiegel zu senken. Es gibt viele Substanzen von Fettverbrennern in Käse, so dass es ein unverzichtbarer Assistent für diejenigen sein kann, die Diät halten.
Sie können seine Stücke in einem Salat, Pasta, Pizza hinzufügen oder kleine Fruchtscheiben essen.
Lammfleisch
Sanftes, saftiges Lammfleisch - fettarm, fast diätetisch, auch cholesterinarm. Wie andere Fleischsorten bietet es eine beträchtliche Proteinmenge von etwa 25%.
Die Rezepte zum Kochen von yagnetina sind sehr zahlreich: Sie werden auf dem Grill gebraten, im Ofen gebacken oder in einer Pfanne gebacken. Immer fällt es mit feinem Geschmack und Aroma aus.
Rindfleisch
Dieses Fleisch liefert hochwertiges, kalorienarmes Protein. Viele Diäten schließen es in die Diät ein, weil es das Hungergefühl schnell beseitigt und es fettarm ist.
Es ist am besten, Fleisch zu wählen, das nicht älter als zwei Jahre ist und in gekochter oder gedünsteter Form konsumiert wird, damit der Körper mehr Vorteile hat.
Rinderhackfleisch
Rinderhack ist ein sehr kalorienreiches und nahrhaftes Produkt. Rohes Fleisch enthält viele verschiedene Vitamine: Gruppen B, A, B12, K und E. Kochen Sie gedünstetes Fleisch, um die meisten wichtigen Substanzen zu retten.
Im Allgemeinen ist Rinderhackmehl sehr nützlich für die Wiederherstellung des Körpers nach verschiedenen Verletzungen, Hautkrankheiten und Anämie.
Hüttenkäse
Hüttenkäse übertrifft bei der Eiweißmenge und dem Grad seiner Verdaulichkeit alle Milchprodukte. Es sollte beachtet werden, dass es sich bei einem unterschiedlichen Prozentsatz des Fettgehalts in der Proteinmenge unterscheidet.
Bei fettarmem Hüttenkäse beispielsweise beträgt die Eiweißkonzentration 28%, bei 9% Fettgehalt - etwa 18 g und bei 18% - 15 g - übrigens ist bei hausgemachtem Hüttenkäse mehr davon vorhanden als im Ladengeschäft.
Hühnerbrust
Im Durchschnitt 100 g Hähnchenbrust - etwa 31 g Eiweiß und fast keine Fett- und Kohlenhydrate.
Es ist einfach das perfekte Essen für Sportler und Menschen mit einer Low-Carb-Diät und einer gesunden Ernährung. Hühnerfleisch ist leicht verdaulich und kann ohne Angst vor Übergewicht verzehrt werden.
Rinderleber
Protein in der Leber genauso wie in Rindfleisch, aber es ist besser. Es enthält Eisenproteine, die mehr als 20% Eisen enthalten, was eine wichtige Rolle bei der Bildung von Hämoglobin und anderen Blutpigmenten spielt.
Wenn Sie die Leber richtig vorbereiten, kann sie den Körper mit einer vollen Tagesrate an Vitaminen und Elementen befriedigen. Sie ist daher für junge Kinder, schwangere Frauen und Diabetiker sehr nützlich.
Lachs
Lachs ist einer der fettigsten Fische, der reichlich Omega-3, Eiweiß und andere Substanzen enthält. Es enthält sogar ein Antioxidans, bekannt als Astaxanthin.
Fische sollten bei Anämie, Schilddrüsenproblemen, hormonellen Störungen, hohem psychischen und körperlichen Stress eingesetzt werden. Darüber hinaus sollte es bei Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Problemen, Sehstörungen, Stress in die Ernährung einbezogen werden.
Schinken
Natürlicher Schweineschinken ist zweifellos ein schmackhaftes Produkt.
Es ist jedoch notwendig, den hohen Kaloriengehalt zu erwähnen - Menschen mit Übergewicht oder Stoffwechselstörungen sollten Schinkengerichte sorgfältig essen.
Es kann als separates Gericht gegessen oder zu Gerichten hinzugefügt werden.
Garnele
Sie eignen sich hervorragend für die Ernährung, 100 g enthält 83 kcal.
Dank der großen Anzahl leicht verdaulicher Proteine und fettarmer Garnelen lindern Sie den Hunger, ohne zusätzliche Pfunde hinzuzufügen.
Shrimps kann als separates Gericht serviert werden und kann zu verschiedenen Salaten, kalten Vorspeisen, Suppen, Pizza und Pasta hinzugefügt werden.
Krabbe
Krabbenfleisch ist ein äußerst gesundes und vor allem gedämpftes Lebensmittel.
Es enthält keine Kohlenhydrate in seiner Zusammensetzung und hat gleichzeitig eine hohe Konzentration an Eiweiß, Vitamin A, B und C, Chrom, Zink, Kupfer und anderen Mineralien. 100 g - nur 98 Kalorien.
Tofu
Tofu-Käse ist eine beliebte Köstlichkeit in der chinesischen und thailändischen Küche aus geronnener Sojamilch.
100 g - nur 2 g Kohlenhydrate und 16 g vollwertiges Protein, das alle neun essentiellen Aminosäuren in seiner Zusammensetzung enthält. Dieser Käse kann eine hervorragende Alternative zu rotem Fleisch und Geflügel sein.
Eine kürzlich durchgeführte Studie hat übrigens gezeigt, dass proteinreiche, kohlenhydratarme Nahrungsmittel das Tumorwachstum verlangsamen und tatsächlich das Auftreten von Krebs verhindern. Bei Typ-II-Diabetikern hilft der Zusatz von Diabetikern, den Blutzuckerspiegel zu halten. Wie Sie sehen, tragen sie auch zur Prävention und Behandlung solcher schwerer Krankheiten bei.
http://anatalia.ru/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belkov.htmlProteinreiche Nahrungsmittel
Die Basis der menschlichen Ernährung sind Fette, Proteine und Kohlenhydrate. Eine wichtige Komponente, die für die Bildung von Muskelgewebe im menschlichen Körper, starke Nägel und schönes Haar verantwortlich ist, ist Protein - ein einfaches Protein. Die Substanz besteht aus Aminosäuren, von denen die meisten in Lebensmitteln enthalten sind. Die Ernährung war korrekt und nützlich, es ist notwendig, eiweißhaltige Nahrungsmittel zu sich zu nehmen.
Für das normale Funktionieren des Körpers essen Sie eiweißreiche Nahrungsmittel
Die Hauptfunktionen von Proteinen
Proteine sind Aminosäureverbindungen, die für wichtige Aufgaben verantwortlich sind:
- sind die Bausubstanz für die Bildung der Zell- und Gewebestruktur von Organen;
- verantwortlich für die Produktion von Hämoglobin;
- wirken als Material zur Bildung von Substanzen und Verbindungen, die den Körper vor Infektionen schützen;
- beteiligen sich an der assimilation von nützlichen Komponenten (Mineralien, Kohlenhydraten, Fetten).
Proteinverbindungen werden vom Körper aufgenommen und sammeln sich nicht an, wodurch sie zu unverzichtbaren Substanzen werden. Dies bedeutet, dass es für die normale Funktion der inneren Organe wichtig ist, die Proteinreserven regelmäßig aufzufüllen.
Die Hauptfunktionen von Proteinen
Eine unzureichende Proteinmenge beim Menschen führt zu:
- endokrine und endokrine Funktionsstörungen;
- Verschlechterung des Blutes;
- Störung des Gehirns;
- Verlangsamung des Wachstums und der Entwicklung junger Kinder.
Proteinreiche Nahrungsmittel
Die Kombination von pflanzlichen und tierischen Produkten ermöglicht eine ausgewogene Zufuhr der notwendigen Aminosäuren im Körper.
Es ist zu beachten, dass die Ernährung nicht aus reinem Eiweiß bestehen sollte, da dies den Zustand der inneren Organe beeinträchtigen kann:
- Fehlfunktion der Leber und der Nieren verursachen;
- die Fäulnisprozesse im Darm zu stärken;
- Säurehaushalt stören;
- erzeugen Sie eine große Belastung für die geheime Funktion des Verdauungstraktes.
Um die tägliche Zufuhr wichtiger Aminosäuren grob kontrollieren zu können, ist es notwendig zu wissen, bei welchen Produkten sie am meisten sind.
Es ist notwendig, nicht nur tierische Produkte, sondern auch Gemüse zu konsumieren
Liste pflanzlicher Produkte
Welche pflanzlichen Lebensmittel enthalten viel Eiweiß? Obst, Trockenfrüchte, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide - die Verwendung des Körpers kann den Bedarf des Körpers an den richtigen Aminosäuren voll decken.
Tabelle der proteinreichen Produkte pflanzlichen Ursprungs.
Liste der tierischen Produkte
Die Hauptquelle tierischen Proteins sind fast alle Arten:
Tabelle mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs mit einer maximalen Eiweißmenge.
Produkte, die Proteine zur Gewichtsabnahme enthalten
Aminosäuren tragen zum normalen Stoffwechsel im Körper und zur Aufnahme von Nährstoffen bei. Wenn die Diät richtig organisiert ist, hilft Proteinfutter dabei, überschüssiges Fett zu verlieren, ohne Muskelmasse zu verlieren.
Protein-Diät
Protein in seiner reinen Form verwenden viele Athleten zum Muskelaufbau. Neben speziellen Zusatzstoffen müssen Sie richtig essen - die Nahrung sollte viel Eiweiß enthalten und fettarm sein. Dieses Prinzip begann für die Gewichtsabnahme zu gelten. Unter den vielen Optionen für einen schnellen Gewichtsverlust sind Proteindiäten die effektivsten.
Bewertung von Lebensmitteln mit hohem Proteingehalt und fettarmen Lebensmitteln:
- Hühnerbrust (in 180 g des Produkts - 41 g Eiweiß und 2 g Fett). Es passt gut zu Reisgerichten und gekochtem Gemüse.
- Mageres Rindfleisch enthält alle Arten ersetzbarer und nicht ersetzbarer Aminosäuren. 200 g des Produkts enthalten 42 g Eiweiß und 14 g Fett.
- Gekochte Hühnereier sind leicht verdaulich. Auf 7 Eier fallen 40 g Eiweiß und 35 Fette.
- Lachsfilet (in 200 g - 40 g Eiweiß, Fett - 28 g). Bei einer Protein-Diät sollte es mindestens zweimal pro Woche zum Abendessen eingenommen werden.
- Kaninchenfleisch (21 g Eiweiß und 4 g Fett) enthält Vitamine der Gruppe B und Eisen und ist ein wertvolles Diätprodukt.
Eine wichtige Voraussetzung für eine Eiweißdiät ist, Mehl und zuckerhaltige Lebensmittel so weit wie möglich zu eliminieren. Andernfalls führt diese Methode zum Abnehmen nicht zu positiven Ergebnissen.
Einschränkungen für die Verwendung einer Proteindiät:
- Ältere Menschen (aufgrund von altersbedingten Veränderungen im Körper kann reines Protein zu einer Erhöhung der Blutgerinnung führen, Blutgerinnsel);
- fettleibige Menschen;
- Erkrankungen des Verdauungssystems (Gas, Pankreatitis, Colitis);
- Störungen der Nieren.
Bei Fettleibigkeit nicht auf eine Proteindiät zurückgreifen
Proteine in Lebensmitteln spielen eine wichtige Rolle für die volle Arbeit der inneren Organe. Es ist wichtig zu verstehen, dass nicht alle Nahrungsmittel, die viel Eiweiß enthalten, nützlich sind. Neben Eiweiß sind Fett und Kohlenhydrate in Fettkäse, Hüttenkäse, Milch, Fleisch und Fisch enthalten. Sie sind für die Energieproduktion verantwortlich und im Übermaß können sie den Körper schädigen und zu erhöhten Cholesterinspiegeln im Blut, Fettleibigkeit und anderen Anomalien führen. Daher müssen Sie genau wissen, in welchem Protein es sich befindet, und bevorzugen Sie leicht verdauliche Nahrung.
Bewerten Sie diesen Artikel
(1 Punkte, durchschnittlich 5,00 von 5)
40 proteinreiche Lebensmittel
Es gibt mehrere Gründe, warum wir so besessen sind von eiweißreichen Lebensmitteln. Erstens ist Protein zum Aufbau und zur Reparatur von Muskeln erforderlich. Zweitens trägt Protein zu einem besseren Stoffwechsel bei und verringert das Risiko eines plötzlichen Hungergefühls, das normalerweise damit endet, dass Verkaufsautomaten nicht das nützlichste Nahrungsmittel sind. Schließlich verlangsamt Protein die Arbeit von Kohlenhydraten im Blut und verhindert plötzliche Blutzuckeremissionen, was zu einer Ansammlung von Fett und einem Abfall der Energieniveaus führt. In diesem Artikel haben wir alle proteinreichen Lebensmittel gesammelt.
Was sind proteinreiche Lebensmittel?
Wer sich in guter körperlicher Verfassung halten will, sollte täglich mindestens 1 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht erhalten, um Muskeln zu erhalten und aufzubauen. Um dieses Niveau zu erreichen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie ausreichend Nahrungsmittel mit hohem Proteingehalt konsumieren. Leider sind Lebensmittelgeschäfte heutzutage mit Produkten gefüllt, die Sie nur schädigen oder sogar Ihre Gesundheit gefährden können.
Deshalb haben wir uns entschieden, Ihnen bei der Auswahl der richtigen Produkte zu helfen, die Sie leicht für wenig Geld kaufen können, und Ihr Körper wird besser aussehen als die schönsten Kreationen des römischen Bildhauers. Wenn Sie sich noch den Artikel ansehen: Einfache Übungen für einen flachen Bauch zu Hause.
Nachfolgend finden Sie 40 Produkte, die dazu beitragen, den gewünschten Eiweißgehalt im Körper aufrechtzuerhalten.
Proteinreiche Milchprodukte
Griechischer Joghurt
Proteingehalt: 23 g pro 220 g Produkt
Dicke griechische Joghurts enthalten zweimal mehr Eiweiß als normale. Darüber hinaus sind diese Joghurts reich an probiotischen Bakterien und Kalzium, was für das Knochenwachstum gut ist.
Denken Sie daran: Griechischer Joghurt enthält dreimal weniger Zucker als aromatisierten Joghurt.
Hüttenkäse
Proteingehalt: 14 g pro ½ Tasse Produkt
Hüttenkäse ist sehr reich an komplexen Proteinen, dh langsam verdaulichen Proteinen, die Ihre wachsenden Muskeln mit essentiellen Aminosäuren anreichern. Insbesondere Hüttenkäse kann als Snack oder Abendessen nützlich sein.
Denken Sie daran: Hüttenkäse enthält, wie Sie wissen, viel Natrium. Sie können jedoch nach Herstellern suchen, deren Produkt weniger Natrium enthält.
Schweizer Käse
Proteingehalt: 8 g pro 29 g Produkt
Schweizer Käse enthält mehr Eiweiß als jeder andere im Supermarkt verfügbare Käse. Dies macht es zur besten Option bei der Herstellung von Sandwiches und Burgern.
Denken Sie daran: Wenn Sie sich Gedanken über die Kaloriendichte in fettreichem Schweizer Käse machen, versuchen Sie es mit Käse, bei dem das Verhältnis von Eiweiß zu Fett 8/1 beträgt. Der Geschmack leidet darunter nicht.
Eier
Proteingehalt: 6 g pro Ei
Eier sind das ideale Produkt mit dem höchsten Proteingehalt sowie Nahrung für Ihre Muskeln. Dies liegt daran, dass der biologische Wert von Eiern viel höher ist als bei jedem anderen Produkt. Der biologische Wert wird durch die Menge der im Produkt enthaltenen essentiellen Aminosäuren bestimmt. Ein normales Ei enthält sie im Übermaß.
Denken Sie daran: Suchen Sie nach Eiern in Kartons und mit einem hohen Gehalt an Omega-3. Dadurch wird Ihr Frühstück noch reicher.
2% Milch
Proteingehalt: 8 g pro 1 Tasse
Milch ist nach wie vor die Hauptquelle für erstklassiges Protein, dessen biologischer Wert sogar noch höher ist als der von Eiern. Es ist nicht nötig, Magermilch zu trinken, wenn Sie gut 2% Milch trinken können, ohne den Fettgehalt im Körper zu beeinträchtigen. Darüber hinaus hilft überschüssiges Fett, fettlösliche Substanzen wie Vitamin D zu absorbieren.
Denken Sie daran: Studien zeigen, dass Kühe, die auf biologische Weise angebaut werden, mehr nährstoffreiche Milch produzieren, einschließlich Omega-Fetten.
Sojamilch
Proteingehalt: 8 g pro 1 Tasse
Die meisten Nicht-Milchprodukte enthalten fast kein Protein, aber Sojamilch bildet eine Ausnahme. Wenn Sie aus irgendeinem Grund, wie zum Beispiel Laktoseintoleranz, keine normale Milch trinken können, versuchen Sie es mit Sojamilch. Es ist ideal für Müsli oder als Snack nach dem Training.
Denken Sie daran: Um einen normalen Zuckerspiegel aufrechtzuerhalten, wählen Sie Milch, die "ohne Zucker" sagt. Und wenn Sie keine gentechnisch veränderten Lebensmittel verwenden, wählen Sie Bio-Sojamilch.
Fleischprodukte mit hohem Proteingehalt
- Steak
Proteingehalt: 23 g pro 85 g Produkt
Steak gibt uns 1 g Protein pro 7 Kalorien, Rib-Eye - 1 g Protein für 11 Kalorien. Darüber hinaus gilt solches Fleisch als das sparsamste.
Denken Sie daran: Steak muss bei hoher Hitze bis zum mittleren Braten gegart werden, da es sonst zu trocken wird.
Rinderhackfleisch (95% mageres Fleisch)
Proteingehalt: 18 g pro 85 g Produkt
Mit 90% Rinderhackfleisch bei der Zubereitung von Burgern oder Hackbraten können Sie sicher sein, dass sie nicht wie Pappe schmecken, da das Hackfleisch die erforderliche Menge Fett enthält. Rotes Fleisch ist auch eine gute Quelle für Kreatin.
Denken Sie daran: Wenn Sie etwas mehr ausgeben können, ist es besser, Rindfleisch den Vorzug zu geben, da es mehr Nährstoffe enthält.
Schweinekoteletts (ohne Knochen)
Proteingehalt: 26 g pro 85 g Produkt
Schweinekoteletts, die leicht zuzubereiten sind, sind eine ausgezeichnete Proteinquelle, die Sie zum Aufbau von Muskelmasse benötigen.
Denken Sie daran: Bevor Sie die Koteletts kochen, halten Sie sie zwischen 30 Minuten und 2 Stunden in Salzlake (1/4 Tasse Salz in 4 Glas Wasser). Eine solche Gurke macht das Fleisch zarter.
Hähnchenbrust (ohne Knochen und Haut)
Proteingehalt: 24 g pro 85 g Produkt
Hühnerfleisch enthält mehr Eiweiß als Fleisch eines anderen Vogels. Deshalb sollte Hühnchen ein Muss in Ihrem Einkaufskorb sein.
Denken Sie daran: Da Hühnerfleisch besonders wichtig für den Muskelaufbau ist, sollten Sie es nicht sparen.
Putenbrust
Proteingehalt: 24 g pro 85 g Produkt
Putenfleisch ist wie Hühnerfleisch reich an Eiweiß.
Denken Sie daran: Wie Schweinekoteletts wird Hühnerbrust empfohlen, vor dem Kochen einige Zeit in Salzlake zu lassen. Wenn Sie sich Sorgen machen wegen des hohen Antibiotikagehalts eines großen Vogels, suchen Sie nach Putenfilets mit den Worten "keine Antibiotika".
Proteinreiche Meeresfrüchte
Gelbflossenthun
Proteingehalt: 25 g pro 85 g Produkt
Thunfisch enthält das hochwertigste Protein. Darüber hinaus enthält es eine große Menge an Vitamin B und Antioxidans Selen.
Denken Sie daran: Wenn möglich, kaufen Sie Thunfisch, der auf einem Köder oder online gefangen wurde.
Heilbutt
Proteingehalt: 23 g pro 85 g Produkt
Heilbutt ist bei Weißfleisch-Fischen der absolute Marktführer in Eiweiß. Für jedes 85 g Produkt gibt es nur 2 g Fett, was den Heilbutt zu einem noch attraktiveren Futter für Champions macht.
Denken Sie daran: Pazifischer Heilbutt gilt im Allgemeinen als umweltfreundlicher als Heilbutt aus dem Atlantik.
Krake
Proteingehalt: 25 g pro 85 g Produkt
Immer mehr Fischer bieten diese Art von Meeresfrüchten an. Octopus ist ideal für diejenigen, die Muskelmasse aufbauen möchten, da sie ausreichend Eiweiß enthält.
Denken Sie daran: Frische Kraken sind nicht so weich wie gefrorene.
Sockeye
Proteingehalt: 23 g pro 85 g Produkt
Wildlachs ist nicht nur schmackhafter als sein künstlich gewachsener Kerl, sondern enthält auch 25% Eiweiß. Darüber hinaus enthält Lachs die für unseren Körper notwendigen Omega-3-Fettsäuren.
Denken Sie daran: Versuchen Sie, Lachs mit der Haut zu kaufen, da er beim Kochen von Fisch einen besonderen Geschmack hat.
Tilapia
Proteingehalt: 21 g pro 85 g Produkt
Tilapia ist normalerweise in jedem Geschäft leicht zu finden. Es ist ziemlich erschwinglicher Fisch mit einem milden Geschmack und einem hohen Proteingehalt, der für Ihre Muskeln erforderlich ist.
Denken Sie daran: Versuchen Sie, Tilapia aus amerikanischer Herstellung zu kaufen. Es ist sicherer als das, was aus Asien importiert wird.
Proteinreiche konservierte Lebensmittel
Sardelle
Proteingehalt: 24 g pro 85 g Produkt
Unter den Konserven sind Sardellen die Gewinner in der Menge an Eiweiß, die sie enthalten. Aufgrund ihrer Größe enthalten sie nicht so viele Giftstoffe wie ihre größeren Gegenstücke.
Denken Sie daran: Damit die Sardellen nicht sehr salzig aussehen, legen Sie sie 30 Minuten in Wasser und trocknen sie anschließend ab.
Eingemachtes Corned Beef
Proteingehalt: 24 g pro 85 g Produkt
Rindfleisch in Dosen enthält genug Protein, um Muskeln aufzubauen.
Denken Sie daran: Gekochtes Rindfleisch mit Gemüse oder Reis zubereiten oder als Hauptzutat für ein Sandwich verwenden.
Thunfisch
Proteingehalt: 22 g pro 85 g Produkt
Es gibt etwas, worüber man sich freuen kann. Weniger teurer Thunfisch aus der Dose enthält mehr Eiweiß als der teurere weiße Thunfisch im gleichen Gefäß.
Denken Sie daran: Um ein paar Kalorien zu sparen, kaufen Sie Thunfisch in einer Dose mit zusätzlichem Wasser und nicht mit Öl.
Hühnchen
Proteingehalt: 21 g pro 85 g Produkt
Mit weißem Hühnerfleisch für Salate und Sandwiches fügen Sie Ihrer Ernährung die erforderliche Proteinmenge hinzu.
Denken Sie daran: Suchen Sie nach Herstellern, deren Produkt weniger Natrium enthält.
Sardinen
Proteingehalt: 21 g pro 85 g Produkt
Zusätzlich zu Eiweiß enthalten Dosensardinen auch große Mengen an Omega-3-Fett und Vitamin D. Die Forschung zeigt, dass je mehr Vitamin D wir verbrauchen, desto mehr Testosteron produziert wird.
Denken Sie daran: Die besten Sardinen sind Wild Planet Sardinen.
Bohnen
Proteingehalt: 20 g pro 1 Tasse des Produkts
Bohnen sind vielleicht die billigste Proteinquelle und die günstigste. Jede Dose enthält 13 g Ballaststoffe.
Denken Sie daran: Wie bei Sardinen gelten die besten Bohnen aus der Dose als Wild Planet.
Getrocknete Linsen
Proteingehalt: 13 g pro 1/4 Tasse pro Portion
Linsen sind eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die Menge an Protein, Ballaststoffen und anderen wichtigen Mineralien erhöhen möchten.
Denken Sie daran: Im Gegensatz zu Bohnen müssen Linsen nicht eingeweicht werden. Kochen Sie es einfach bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten lang. Linsen mit gehacktem Truthahn oder Hühnerbrust, geschnittenem Gemüse und Zitronensauce servieren.
Proteinreiche Fleischprodukte
Roastbeef
Proteingehalt: 18 g pro 85 g Produkt
Das Abendessen mit Fleisch ist oft die beste Option, da es mehr Eiweiß enthält. Die meisten sind überrascht zu erfahren, dass Roastbeef auch eines der magersten Lebensmittel ist.
Denken Sie daran: Suchen Sie nach Marken wie Applegate, da diese keine Nitrite und Nitrate haben, deren hoher Konsum zu Krebs führen kann.
Kanadischer Speck
Proteingehalt: 15 g pro 85 g Produkt
Kanadischer Speck enthält sechsmal weniger Fett als normaler Speck. Daher ist das Verhältnis von Proteinen und Fetten im kanadischen Speck viel besser.
Denken Sie daran: Manchmal hat kanadischer Speck einen anderen Namen: "Erbsenschinken".
Chorizo
Proteingehalt: 21 g pro 85 g Produkt
Pasta, Rühreier oder Salat mit spanischer ungekochter Räucherwurst machen Ihre Mahlzeit noch nahrhafter und proteinreicher.
Denken Sie daran: Erfahrene Köche wissen, dass Chorizo vor dem Verzehr nicht gekocht werden muss. Die mexikanische Version dieser Wurst erfordert jedoch einen kleinen Braten.
Pepperoni
Proteingehalt: 18 g pro 85 g Produkt
Eine große Menge an Eiweiß in Pepperonis kann ein guter Grund sein, vor dem Zubettgehen ein Stück hausgemachte Pizza zu sich zu nehmen.
Denken Sie daran: Der Natriumgehalt in Peperoni kann unterschiedlich sein. Suchen Sie also den Natriumgehalt mit dem geringsten Natriumgehalt und verwenden Sie ihn.
Gebratene Türkei
Proteingehalt: 18 g pro 85 g Produkt
Gebratene Truthahnstücke sind in der Tat fast reines Protein, daher ist dies die beste Wahl für Sandwiches.
Denken Sie daran: Versuchen Sie, bereits gewürzte Fleischprodukte zu vermeiden. Salz, Zucker und verschiedene künstliche Aromen werden Sie nur verletzen.
Proteinreiche Snacks
Jerky
Proteingehalt: 13 g pro 28 g Produkt
Trockenfleisch ist eines der besten Lebensmittel mit einem Proteingehalt, wenn Sie einen schnellen Snack wünschen.
Denken Sie daran: Suchen Sie nach Briefmarken, die kein Natriumglutamat und Nitrit enthalten.
Erdnussbutter
Proteingehalt: 8 g pro 1 Esslöffel
Erdnussbutter nimmt zu Recht einen führenden Platz unter den anderen Ölen ein.
Denken Sie daran: Vergessen Sie ähnliche Produkte mit niedrigem Fettgehalt. Sie ersetzen nur Fette durch nicht sehr gesunden Zucker.
Die Nüsse
Proteingehalt: 6 g pro 56 g Produkt
Nüsse wie Erdnüsse, Cashewnüsse, Mandeln fügen Ihrer täglichen Ernährung mehr Eiweiß und gesunde ungesättigte Fette hinzu.
Denken Sie daran: Wenn Sie der verbrauchten Natriummenge folgen, suchen Sie nach Produkten mit der Bezeichnung "ungesalzen".
Chips
Proteingehalt: 4 g pro 28 g Produkt
Die besten proteinhaltigen Chips sind schwarze Bohnenchips.
Denken Sie daran: Versuchen Sie die Chips mit griechischem Joghurt.
Proteinreiche Nahrungsmittel
Smoothies
Proteingehalt: 16 g pro 1 Tasse
Die besten Proteinquellen sind hausgemachte Smoothies. Wenn Sie jedoch keine Zeit zum Kochen haben, können Sie sie im Laden kaufen.
Denken Sie daran: Vergewissern Sie sich, dass das Etikett Lctoprotein enthält und nicht nur Früchte, die leicht zu einem Überschuss an Zucker führen können.
Tofu
Proteingehalt: 12 g pro 85 g Produkt
Wenn Sie eine magere Diät einhalten, kann Tofu, der genügend Protein enthält, ideal für Sie sein.
Denken Sie daran: Versuchen Sie, Tofu auf einem Grill oder Grillrost zu grillen. Also noch schmackhafter und gesünder werden.
Gefrorene proteinreiche Lebensmittel
Grüne Sojabohnen
Proteingehalt: 12 g pro 85 g Produkt
Grüne Bohnen geben Ihnen pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und essentielle Mineralien.
Denken Sie daran: Kochen Sie die Bohnen wie auf der Packung angegeben und würzen Sie sie mit frischem Zitronensaft, geräuchertem Paprika und einer Prise Salz.
Grüne Erbse
Proteingehalt: 7 g pro 1 Tasse
Grüne Erbsen enthalten mehr Eiweiß als jedes andere Gemüse. Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete Faserquelle.
Denken Sie daran: Wenn Sie gefrorene grüne Erbsen kaufen, stellen Sie sicher, dass Sie die einzelnen Erbsen leicht fühlen können. Wenn Sie nur ein großes Stück Eis in der Packung spüren, bedeutet dies, dass die Erbsen mehrmals eingefroren wurden und eindeutig nicht von guter Qualität sind.
Gefrorener griechischer Joghurt
Proteingehalt: 6 g pro 1/2 Tasse
Gefrorener Joghurt enthält zweimal mehr Protein als normal.
Denken Sie daran: Suchen Sie nach Joghurt, der weniger Zucker enthält.
Eiweißreiches Getreide
Weizensprossen
Proteingehalt: 6 g pro 28 g Produkt
Weizenkeime bestehen aus drei Komponenten: Keimen, Kleie und Sprossen. Sprout ist der Nährstoff und enthält mehr Protein pflanzlichen Ursprungs. Sie können es sicher verwenden, um zusätzliches Protein zu Haferflocken, Pfannkuchen oder Smoothies hinzuzufügen.
Denken Sie daran: Weizensprossen werden am besten im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt.
Soba-Nudeln
Proteingehalt: 12 g pro 85 g Produkt
Diese Buchweizennudeln können nachts sicher gegessen werden, da sie mehr Eiweiß enthalten als alle anderen Nudeln. Außerdem bereitet es sich sehr schnell vor.
Denken Sie daran: Nach dem Kochen müssen Sie die Nudeln abspülen, um die zusätzliche Stärke abzuwaschen, die die Nudeln klebrig macht.
Kinwa
Proteingehalt: 8 g pro 1 Tasse
Kinwa ist das einzige Getreide aus Südamerika, das eine ganze Reihe essentieller Aminosäuren enthält. Dies bedeutet, dass es ein komplettes Protein ist, das für Ihre Muskeln notwendig ist.
Denken Sie daran: Bevor Sie Kinwa in Wasser werfen, braten Sie es leicht in einer Pfanne. Dies gibt ihm einen natürlichen nussigen Geschmack.
http://womfit.ru/pitanie/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belka.htmlProdukte mit dem meisten Eiweiß
Jeder, der sich für gesunde Ernährung interessiert, hat immer wieder von der Bedeutung des Proteins gehört und gelesen, das oft als Lebensgrundlage bezeichnet wird. Dies ist keine Übertreibung, sondern Realität, die der Realität entspricht. Wenn Sie die Diät beobachten, sollten Sie immer die Tatsache berücksichtigen, dass die Proteinmenge mindestens 30% betragen sollte. Eine ähnliche Zahl sollte auf Fette und Kohlenhydrate - 40% fallen.
Um ein ausgewogenes Menü zusammenzustellen, müssen Sie wissen, welche Nahrungsmittel das meiste Protein enthalten, und wie Sie den Tagessatz korrekt berechnen können. Ein wichtiger Aspekt der richtigen Ernährung ist außerdem eine kompetente Kombination von Produkten miteinander.
Tägliche Einnahme von Protein
Für Frauen ist es ein Gramm pro Kilogramm seines eigenen Gewichts. Und wenn die Vertreterin des schönen Geschlechts 60 Kilogramm wiegt, braucht sie 60 Gramm Protein. Die Menge steigt auf 1,2 Gramm, wenn sie das Fitnessstudio besuchen.
Männer, die sich nicht mit Sport beschäftigen, sollten für jedes Kilogramm ihres Gewichts 1,2 Gramm Protein zu sich nehmen. Diese Zahl steigt, wenn es um einen aktiven Lebensstil geht, was einen Besuch im Fitnessstudio impliziert.
Wenn Sie den Körper tagsüber mit der erforderlichen Proteinmenge versorgen, können Sie wissen, welche Nahrungsmittel in dieser wichtigen Verbindung für den Menschen reich sind.
Liste der eiweißreichen Lebensmittel
10 Nahrungsmittel mit dem höchsten Proteingehalt
- Geflügelfleisch - von 17 bis 22 Gramm (pro 100 Gramm Produkt)
- Fleisch - von 15 bis 20 Gramm
- Fisch - von 14 bis 20 Gramm
- Meeresfrüchte - von 15 bis 18 Gramm
- Hülsenfrüchte - von 20 bis 25 Gramm
- Nüsse - von 15 bis 30 Gramm.
- Eier - 12 Gramm
- Hartkäse - von 25 bis 27 Gramm
- Hüttenkäse - von 14 bis 18 Gramm
- Getreide - von 8 bis 12 Gramm
Protein Fleisch Tisch
Protein Fisch und Meeresfrüchte
Milchproteine
Grütze
Die in den Tabellen angegebenen Daten stellen einen absoluten Wert dar, aber der Prozentsatz der Proteinassimilation durch den Körper erreicht nicht alle einhundert Prozent.
Proteinverdaulichkeitstabelle
Um herauszufinden, wie viel Protein in den Körper gelangt, werden der obigen Berechnung 50% hinzugefügt, dh 90 Gramm, das heißt 65x1 + 50%.
Die Verteilung des Proteins während des Tages
Es tritt in zwei Hauptschemata auf:
Der erste Umfasst die Verteilung von proteinreichen Lebensmitteln in fünf Portionen, die den ganzen Tag über verzehrt werden.
Die zweite Essen Sie 20% für Frühstück und Abendessen und 45% Protein für das Mittagessen. Die restliche tägliche Einnahme wird nach den Hauptmahlzeiten zu 5% für Snacks verteilt.
Unabhängig vom gewählten Schema sollten Sie die Tatsache berücksichtigen, dass jede Portion nicht mehr als 300 bis 350 g betragen sollte. Die Hauptsache ist, die Produkte auszuwählen, die am besten schmecken.
Ungefähre Tagesmenü
Zum Frühstück können Sie ein mageres Stück Fleisch, Eiweißcocktail, Vollei oder Eiweiß oder griechischen Joghurt servieren.
Zum Mittag- und Abendessen eignen sich Tofu, Putenfleisch, Hühnerbrust und Wurst, Rinderhackfleisch, Lachs, Garnelen, Thunfisch und Kabeljau.
Als Snack können Sie geschälte Samen essen, einen Proteinshake trinken, Nüsse essen oder etwas aus Hülsenfrüchten.
http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/Nahrungsmittel mit hohem Proteingehalt und deren Nutzen für den Körper
Protein wird benötigt, um Muskeln aufzubauen, den Stoffwechsel zu verbessern und Hunger zu verhindern. Element unterstützt den ganzen Körper und ist für eine gute Gesundheit notwendig. Wenn sich eine Person an die richtige Ernährung hält oder Muskeln aufbauen möchte, muss sie die Ernährung mit eiweißreichen Lebensmitteln anreichern.
Die Vorteile von Proteinen für den menschlichen Körper
Protein ist eines der wichtigsten Elemente, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Das Polypeptid ist am Stoffwechsel beteiligt, trägt zur Steigerung der Muskelmasse bei und spielt eine schützende Rolle. Es wird als fester Bestandteil der Diät angesehen, da es zur richtigen Kontraktion der Muskeln und des Bindegewebes beiträgt.
Die Grundlage für die richtige Ernährung von Proteinen. Für die volle Funktionsweise des Körpers benötigt ein Mensch 20 verschiedene Aminosäuren, die Struktureinheiten von Proteinen sind. Zur gleichen Zeit produziert der Körper selbst nur 12. Die restlichen 8 können aus der Nahrung gewonnen werden, daher ist es wichtig, ein Gleichgewicht zu halten.
Proteine sind tierischen und pflanzlichen Ursprungs und unterscheiden sich in ihren Eigenschaften. Die zweite Option wird als minderwertig angesehen, da sie nicht die gesamte Aminosäure enthält. Wenn eine Person sich vegetarisch ernährt, braucht sie wesentlich mehr Nahrung. Es ist zu beachten, dass pflanzliches Protein besser aufgenommen wird und in der Zusammensetzung Ballaststoffe und Vitamine enthalten sind.
Der Mangel an Aminosäuren beeinflusst nicht nur das Wohlbefinden, sondern auch das Aussehen. Bei Menschen sind schlaffe Muskeln, Haut und Nägel in schlechtem Zustand. Oft gibt es ein erhöhtes Gewicht, Blässe, Akne.
Der Mangel an Proteinen wird von anhaltenden Erkältungen, Verstopfung und chronischer Müdigkeit begleitet. Das Problem steht Menschen jeden Alters gegenüber, nicht nur älteren Bürgern.
Tägliche Einnahme von Protein
Wissenschaftler haben die benötigte Proteinmenge bestimmt, um den Körper in gutem Zustand zu erhalten. Ein Erwachsener hat 1 bis 1,5 g pro Kilogramm Gewicht. Minimum pro Tag müssen Sie 40 g des Elements verbrauchen. Geben Sie während der Schwangerschaft ab 4 Monaten 2 g pro 1 kg Körpergewicht ein. Die tägliche Dosis der Athleten steigt auf 150 g.
Kinder unter 7 Jahren verbrauchen Protein in einer Menge von 4 g pro 1 kg Gewicht. Ab dem 8. Lebensjahr sollte der Körper 3 Gramm pro kg Körpergewicht erhalten. Von 10 bis 6 Jahren braucht man 2 g pro Kilogramm Gewicht. Es ist wichtig, dass mehr Eiweiß zugeführt wird, als vom Körper ausgeschieden wird. Ansonsten wird das Wachstum und die Entwicklung des Organismus gestört.
Es gibt ein Missverständnis, dass der Mangel an Eiweiß nur die Menschen beunruhigt, die sich an einer vegetarischen Diät halten. Fleischprodukte können auch von schlechter Qualität sein, und bei falscher Kombination mit anderen Lebensmitteln kann eine Person hinter der täglichen Norm zurückbleiben. Es ist wichtig, die Ernährung durch den Einbau von proteinreichen Lebensmitteln auszugleichen, um die Gesundheit zu erhalten.
Milchprodukte
Es gibt viele Milchprodukte, die viel Eiweiß enthalten. Sie müssen für eine Woche in das Menü aufgenommen werden, um den Körper mit nützlichen Elementen zu bereichern.
Produkte mit dem höchsten Proteingehalt unter Milchprodukten:
- Griechischer Joghurt Es enthält 23 g Protein pro 220 g Produkt. Die Zusammensetzung enthält auch Calcium, probiotische Bakterien und andere für das Knochenwachstum notwendige Spurenelemente. Aromatisierte Joghurts sind nicht geeignet, da sie weniger nützlich sind und viel Zucker enthalten.
- Schweizer Käse. Es enthält 8 g Protein pro 29 g Produkt. Schweizer Käse ist vorteilhafter als andere, weil er viel Eiweiß enthält. Es kann als Snack verwendet oder zu Burgern, Sandwiches hinzugefügt werden.
- Hüttenkäse. Reich an komplexen Proteinen, die langsam verdaut werden und das Muskelwachstum fördern. Es gibt 14 g Polypeptid pro halber Tasse Hüttenkäse.
- Eier Der biologische Wert von Eiern ist höher als der von anderen Produkten. Über die für innere Organe erforderlichen Aminosäuren. 1 Ei enthält 6 g Eiweiß.
- Milch Das Naturprodukt enthält 8 g Protein pro Tasse. Milch mit einem Fettgehalt von 1,5 - 2,5% absorbiert fettlösliche Substanzen wie Vitamin D.
- Sojamilch Bei Laktoseintoleranz kann dieses Produkt in Betracht gezogen werden. Darin 8 g Protein pro 1 Tasse.
Milchprodukte werden vom Körper gut aufgenommen und wirken sich positiv auf das menschliche Wohlbefinden aus. Sie können jeden Tag zum Frühstück, Abendessen und Snacks verwendet werden.
Ohne Fleischprodukte ist die Ernährung eines gewöhnlichen Menschen schwer vorstellbar. Sie müssen die richtigen Zutaten auswählen, um das Eiweißgleichgewicht im Körper aufrecht zu erhalten.
- Rinderhackfleisch Es wird für Brötchen und Burger verwendet. Rotes Fleisch gilt als Quelle für Kreatin. Es enthält 18 g Protein pro 85 g Produkt. Füllfleisch kann durch gewöhnliches Rindfleisch ersetzt werden, in dem noch mehr Nährstoffe vorhanden sind.
- Hühnerbrust Hühnchen wird zum Muskelaufbau verwendet, Sie sollten also nicht sparen. Die Brust enthält 24 g Protein pro 85 g Produkt.
- Putenfilet Sie müssen Fleisch ohne Antibiotika wählen, um sich nicht um die Gesundheit zu kümmern. Auf 85 g Filet entfielen 24 g Eiweiß.
- Schweinekoteletts Sie sind leicht zuzubereiten, während das Produkt für den Muskelaufbau geeignet ist. 85 g Koteletts enthalten 26 g Eiweiß.
Fleisch muss jeden Tag gegessen werden, um den Körper in gutem Zustand zu erhalten.
Meeresfrüchte
Fisch enthält eine große Menge an Eiweiß und muss daher 2-3 Mal pro Woche verzehrt werden. In Thunfisch gibt es beispielsweise viele Polypeptide - 25 g pro 85 g Produkt. Die Zusammensetzung enthält auch Vitamin B und Antioxidans Selen.
Von den Fischen mit weißem Fleisch empfohlen Heilbutt, bei dem 85 g Eiweiß pro 85 g Lebensmittel enthalten sind. Es ist fettarm, so dass es für Menschen mit Übergewicht erlaubt ist. Pazifischer Heilbutt gilt als umweltfreundlicher als der Atlantik.
Von Meeresfrüchten werden Athleten empfohlen, Krake zu verwenden. Es eignet sich für Menschen, die Muskeln aufbauen möchten. Die Menschen sollten berücksichtigen, dass gefrorene Kraken weicher sind als frische.
Preiswerter und erschwinglicher Fisch gilt als Tilapia. Es ist schnell zubereitet, hat einen angenehmen Geschmack und einen erheblichen Eiweißgehalt. Geeignet für Diätfutter und für die Ernährung von Sportlern. Das qualitativste gilt als Tilapia, das aus Amerika verschifft wird, da es keine toxischen Substanzen enthält.
Whitefish ist Wildlachs, der einen angenehmen Geschmack und einen erheblichen Proteingehalt hat - 23 g pro 85 g Fisch. Die Zusammensetzung enthält Omega-3-Fettsäuren, die zur Erhaltung der Gesundheit des Körpers erforderlich sind. Es wird nicht empfohlen, die Haut vor dem Kochen zu entfernen, da das Gericht bei thermischer Belastung ein besonderes Aroma erhält.
Konserven
Es wird angenommen, dass Konserven das Verdauungssystem schädigen und zu Übergewicht führen. Einige Produkte dieser Kategorie sind jedoch in der Lage, Proteinreserven aufzufüllen.
Liste der proteinreichen Lebensmittel:
- Sardellen Sie enthalten 24 g Polypeptide pro 85 g Konserven. Die Zusammensetzung der kleinen Giftstoffe ist aufgrund der geringen Größe des Fisches. Wenn eine Person durch den salzigen Geschmack in Verlegenheit gebracht wird, kann das Produkt eine halbe Stunde lang in Wasser getaucht und auf dem Tisch serviert werden.
- Thunfisch Weniger Kalorien wird durch die Zugabe von Wasser und nicht von Öl als Option betrachtet. Es enthält 22 g Protein pro 85 g Fisch.
- Rindfleisch Sogar in Dosenform reichert es den Körper mit nützlichen Substanzen an, die zur Erhöhung des Körpergewichts beitragen. Es kann mit Reis und Gemüse gekocht werden und zu Sandwiches hinzugefügt werden. Für 85 g des Produktes gibt es 24 g Protein.
- Sardinen Sie enthalten nicht nur Eiweiß, sondern auch Omega-3-Vitamine der Gruppe D. Das Produkt aktiviert die Produktion von Testosteron, weshalb es besonders für Männer empfohlen wird.
- Bohnen Für 1 Tasse Dosenbohnen gibt es 20 g Eiweiß.
Proteinreiche Nahrungsmittel halten den Körper in Top-Zustand und verlangsamen den Alterungsprozess.
Protein-Schlankheitsprodukte
Beim Abnehmen ist es wichtig, die richtige Diät zu wählen, einschließlich kalorienarmer Lebensmittel. Die Mahlzeiten sollten den Stoffwechsel aktivieren, das Verdauungssystem aufrechterhalten und den Hunger gut stillen. Sie müssen sich sorgfältig mit der Wahl von Protein-Lebensmitteln befassen, um abzunehmen, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen.
Was in der Diät enthalten:
- Fisch Es wird schnell vom Körper aufgenommen und ist reich an mehrfach ungesättigten Säuren und Eiweiß. Es ist schwer zu erholen, aber es ist immer noch notwendig, fettarmen Sorten den Vorzug zu geben. Dazu gehören Lachs, Forelle und Thunfisch. Im Menü können Sie auch Meeresfrüchte hinzufügen - Muscheln, Tintenfisch, Tintenfisch. Sie führen nicht zu einer Erhöhung des Körpergewichts, aber sie sättigen den Körper mit nützlichen Substanzen.
- Fleisch Es ist erlaubt, Hühnerbrust in das Diätmenü aufzunehmen. Es ist arm an Fett und Kohlenhydraten mit viel Eiweiß. Es wird empfohlen, ein hautloses Filet auszuwählen, um die Anzahl der Kalorien zu minimieren. Während der Diät darf mageres Rindfleisch verwendet werden, da es nicht nur Polypeptide enthält, sondern auch nützliche Elemente - Zink, Drüsen. Führt nicht zu Gewichtszunahme Fleisch Truthahn und Kaninchen. Hammelfleisch und Schweinefleisch müssen aufgegeben werden, sie haben viel Tierfett.
- Leber Nebenprodukte diversifizieren das Menü und sättigen den Körper mit Nährstoffen. Hühner- und Rinderleber ist reich an Eiweiß, während es praktisch kein Fett enthält.
- Hüttenkäse mit niedrigem Fettgehalt. Es wird empfohlen, tagsüber als Zwischenmahlzeit zu essen oder zum Abendessen zu essen. Es wird lange verdaut und 20 g Eiweiß pro 100 g Hüttenkäse. Als Teil des Produkts gibt es ein wertvolles Spurenelement - Kalzium. Es stärkt das Skelettsystem und beugt Muskelkrämpfen vor. Es kann nicht mit Zucker gegessen werden, aber Sie können Kräuter und Gewürze hinzufügen.
Das Menü einer Person, die an Gewicht verliert, sollte nicht nur proteinreiche Lebensmittel, sondern auch frisches Gemüse, Obst und Müsli enthalten.
Ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Ernährung und Ernährung ist der Schlüssel zu einer guten Gesundheit.
Muskelwachstumsprodukte
Für ein schnelles Muskelwachstum wird empfohlen, der Diät bestimmte Nahrungsmittel hinzuzufügen. Sie müssen viel konsumiert werden, da die tägliche Polypeptidrate für Sportler erhöht wird.
Bohnenkulturen enthalten eine große Menge an Eiweiß, und der Athlet sollte auf Linsen, Bohnen, Sojabohnen und Erbsen achten. Sie enthalten pflanzliches Protein in der Zusammensetzung so nah wie möglich am Tier. Das Fehlen solcher Produkte in einer signifikanten Menge an Kohlenhydraten.
Käse für ein Viertel besteht aus Eiweiß, das reich an Kalzium ist. Ihr Nachteil ist, dass einige Sorten viel Fett enthalten. Die Athleten müssen den richtigen Käse auswählen und auf Sorten mit einem geringen Fettanteil achten.
Nüsse eignen sich zum Naschen, da sie gesund und befriedigend sind. Sie bestehen im Durchschnitt zu 20% aus Polypeptiden. Athleten sollten berücksichtigen, dass Fett auch in Nüssen enthalten ist, sodass sie mit einer akzeptablen Dosis von 30 g pro Tag aufgenommen werden können. Erdnüsse haben viel Eiweiß, aber Mandeln sind für den Körper vorteilhafter.
Hühnereier ermöglichen eine schnelle Gewichtszunahme, da sie zu 12% aus Eiweiß bestehen. Wenn eine Person Abhilfe schaffen will, muss sie Proteine ohne Eigelb essen. Im letzteren bis zu 35% Fett, was das Aussehen der Figur beeinträchtigt.
Buchweizen, Reis, Hafer, Gerste enthalten 15% Eiweiß, sind preiswert und wirken sich positiv auf die Gesundheit aus. Sie enthalten viele Kohlenhydrate und werden daher nicht für Menschen empfohlen, die Körperfett entfernen möchten. Der Vorteil von Getreide in Gegenwart großer Mengen an Mineralien.
Brot enthält bis zu 8% Eiweiß und ist daher für Sportler zugelassen. Es wird empfohlen, ein Produkt zu wählen, das wenig Kohlenhydrate enthält. Roggen oder Vollkornbrot reicht aus. Es hilft, Gewicht zu gewinnen und abzunehmen.
Die Ernährung sollte ausgewogen sein, so dass Sie es nicht nur aus Nahrungsmitteln mit einem hohen Eiweißanteil machen können. Sie müssen das Essen je nach Zweck auswählen, denn wenn Sie abnehmen möchten, sind fetthaltige Nahrungsmittel kontraindiziert. Wenn Sie Muskelmasse aufbauen möchten, müssen Sie mehr Eier, Nüsse, Fleisch und Getreide essen.
Eine Person, die sich nicht mit Sport befasst, sollte sich an den täglichen Proteinbedarf von ca. 40 g halten. Bei richtiger Wahl der Ernährung sind Figur und Gesundheit in einem guten Zustand.
http://edapress.ru/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belkov-i-ih-polza-dlja-organizma