Haupt Gemüse

Strav z hronu

Sprechen wir über die Herstellung von strav z hron. Rezepte Strav z hron ist nicht sehr schön. Yogo leben mit Myas, Riboi, Schmalz, Gemüse, Vikorist für die Zubereitung von Pidliv, Suppe, Okroshka t. D

Würze den Hron

0,5 Fläschchen eines weiteren geriebenen Chron, 100 g Smetan, Zitrone, Sik.
Alles ingredients einziehbare Peremishati. Bis zu einem geräucherten Fleischstück servieren.

0,5 Flaschen geriebener Chronum, 1 Apfel, 1-2 EL. l otstu, 0,5 tsp. Tsukru, 3-4 EL. l Sauermilch, Sil.
Reinigen Sie Yabluko, wenn er gerieben, mit Huf beschmiert wird, in Zutaten, dobry peremіshati und poklasti in das Glas vazochka eingelegt wird, legen Sie es auf das kalte Fleisch.

1 kleine Stunde, 2 EL. l bestreuen, 1 TL. Honig, 1 EL. l Olii, 0,5 TL. Zitronensaft, 1 Apfel.
Hryn gerieben, mit einem Streusel gefüllt, Dora Terte saure Lakritze Yabluko, in Inhaltsstoffe, Dobry peremіshati. Bis zu Gemüse, Myasnich und Ribnyh servieren.

1 TL geriebener Chron, 0,5 Flaschen Smetan, 100 Gramm geriebener Herr, 1 Zahnuhr.
Skimmer zm_shati, dodati aromatische Kräuter (Crip, Petersilie, Majoran).

1 kg Zuckerrüben, 150 g Chronum, Tsukor, Ocet, cmin, sl.

Buriak zvarti abo specti in der Dachrinne, reinigen, reiben Sie auf den anderen Tertci in Zmіshati Z Tertiym hrіnom. Füllen Sie es mit Tzukrom, otstom, Dodati geriebenem kminu in peremishati. Zberigat u Nähe zum Geschirr.

Salat mit morkvy zhrіnom

Korin Chron, 500 g Morkvi, 500 g Apfel, 100 g saure Sahne, Schoko, Tsukor, Petersilie.
Yabluka (ungereinigt), und morkuv reiben sich auf den anderen terttsі, alle Zmіshati, Salz, Dodati Trokhi Tsukra, Viclasti Girkoyu in einer Salatschüssel und Politik.

Salat mit Chervonokokachanno ї Kohl mit Kräutern

2 EL. l geriebener chron, 900 g kraut, 2 äpfel, tsbulina, ocet, schale, tsukor, ol_ya, kühles ei, petersilie.
Kohl rozrіzati navpіl rieb auf krupnіy terttsі i skropiti otstom ein neochischenі Yabluko geriebenem, Fügen Sie Ihre drіbno porіzanu Tsibulya alle peremіshati, posoliti posipati tsukrom i, i zalishiti Fügen Sie Ihre hrіn, Abdeckung Topf, 2 Godin. Wiklasti in einer Salatschüssel, polnisch olієyu ist mit Eierbechern und Petersilienblättern verschönern.

Grinky z hrіnom

Baton, 50 g Öl, 1 EL. l geriebener chron
Cheristiye Laib von narisaty mit Vorhängenröcken 1 cm, mit Ölbrei, auf Blättern von Pekti in Geist des Geistes, mit 15 x. Hot grіnki posipati terter hrіnom.

Wischen Sie 200 Gramm Wein für einen weiteren Zeitraum, füllen Sie ihn mit Zitronensaft und Honig und nehmen Sie aus 100 Gramm süßem Öl.

http://chomu.pp.ua/6589-stravi-z-hronu.html

Wie man köstlichen Meerrettich zu Hause zubereitet

Urheber: Rybchanskaya Irina

Datum: 12. 11. 2011

Wie man Meerrettich kocht, damit der Geist davon erst verklingt, dann abgenommen und eine herausgetretene Träne mit sich fortgetragen wird? Hier werden wir heute darüber sprechen. Das Gewürzen aus geriebenem Meerrettich ist so vielseitig und in verschiedenen Variationen für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Es lohnt sich also, Meerrettich zu Hause zu kochen.

Meerrettichwürzung erscheint normalerweise im Winter auf unserem Tisch. Für den Einstieg in den Winter braucht man vielleicht etwas Heißes. Zuvor wurde mein verstorbener Schwiegervater die Hölle erledigt und sagte immer: "Lyuta!" Was heißt das Böse? Meerrettich auf Transkarpatien - weiblich!

Ein kleiner Hintergrund über das Kochen von Meerrettich

Vor vielen Jahren erzählte er uns eine lustige Geschichte, die eng mit unserem heutigen Thema zusammenhängt. Einen Tag vor Weihnachten wurde in der Familie seines Großvaters ein Schwein geschlachtet. Auf dem Hof ​​hing noch nicht enthäuteter Kadaver. Die Mutter befahl dann dem zehnjährigen Lotsi (so hieß unser Großvater), geriebenen Meerrettich herzustellen. Er wusste schon in so jungen Jahren, wie er es zu Hause zubereiten kann.

Tatsache ist, dass die Mutter sich aus Schweinsfüssen entschied, sofort ein gekochtes Gelee aufzusetzen, was jeder sehr liebte. Und was macht das Gelee aus? Natürlich, Hölle! Lotsi spielte fleißig mit dem Ausreißen der Augen der Wirbelsäule. Und sein Großvater beschloss, das Verfahren zum Entfernen von Wolle aus einem Wildschwein zu modernisieren. Normalerweise wurde es mit Stroh verbrannt, aber der Großvater hörte von jemandem, dass das Schwein mit kochendem Wasser gegossen werden sollte und danach die Borsten von selbst leicht herauskamen.

Nun, der Großvater machte ein Bad mit kochendem Wasser für die Sintusu. Aber die Stoppeln wollten aus irgendeinem Grund nicht herauskrabbeln (irgendein wildes Schwein erwischte das falsche). Sie stand auf dem Boden und verwandelte sich in einen echten Draht. Was zu tun ist?

Der Großvater stürzte in die Küche, nahm Lotsi in die Arme und sagte, bis der Vater ankam, müssten wir etwas mit dem Schwein anfangen! Loci schlug einen Tausch vor. "Du, Großvater, reibe deine Hölle, und ich werde herausfinden, was mit dem Wildschwein zu tun ist!" Der Großvater stimmte zu. Lotsi erfand unter Kotovsky eine clevere Methode, "Pjatachkowski" zu schneiden - er nahm den Rasierer seines Vaters und rasierte den Eber!

Ein alter und sogar ein wenig alter Schwiegervater lachte herzlich, als er uns diese Geschichte zum hundertsten Mal erzählte. Ein Vater kam und sah Repins Bild: Lotsi rasiert einen Eber, bewegt sich regelmäßig und betrachtet das Ergebnis als einen echten Künstler. Und der Großvater schaut vorsichtig aus der Küche und hält eine Schüssel mit gekochtem Meerrettich in der Hand.

Der Vater, der das nicht verstanden hatte, flog den Jungen an, und Loki schrie verärgert zwischen den Handschellen seines Vaters auf: "Wie zum Teufel soll ich kochen - ich zittere wie ein Wildschwein - also ziehe ich mich auf den Hintern - also tue ich es!" Rusyn-Dialekt - im Original wäre es noch farbenfroher und lustiger.

Wie man frisches Meerrettichpulver zu Hause macht

Die Liebe zu starkem Gewürz wurde von meinem Mann geerbt. Als wir am Institut studierten, schickten sie ihm zu jeder Zeit ein weißes Pulver von zu Hause. Also hör auf! Was hast du gedacht? Ah-ah-ah! Und das sind meine Freunde und Leser! Weißes Pulver ist getrockneter Meerrettich! Ja und das passiert! Nun werde ich Ihnen erklären, wie man Meerrettich aus einem solchen Pulver kocht.

Zuerst werde ich darüber sprechen, wie man frischen Meerrettich trocknet. Zuerst muss man es ausgraben. Es ist besser, dies im Herbst zu tun, wenn die Hölle sehr herzlich ist und nicht nur bitter. Dann müssen Sie es, wie es sollte, mit einer Bürste abspülen, reinigen, auf der größten Reibe reiben oder es einfach mit einem Messer schärfen. Dann in den Ofen trocknen lassen, auf 50-60 ° C erhitzen. 2-3 Stunden trocknen, dann die Temperatur auf 60-65 ° C erhöhen, weitere 3 Stunden trocknen.

Sie können zerkleinerten Meerrettich herstellen, ihn dann in einen Segeltuchbeutel legen und mit Heizkörperbatterien nicht länger als einen Tag trocknen. Andernfalls wird der ganze Ärger und die Klugheit der Wurzel durch die Hitze in Zärtlichkeit und Zuneigung umgewandelt.

Getrocknete Meerrettichmahlzeit in einer Kaffeemühle. Es kann auch in einem Mörser zerkleinert werden. Sie können einen solchen Rohling in fest geschlossenen Gläsern aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Meerrettichpulver nicht vom Maulwurf angegriffen wird - sie schmeckt auch gerne an einer Art Delikatesse.

Wie man eine leckere Sauce zubereitet - Meerrettichpulver

Vor dem Gebrauch das gekochte Pulver in warmem, gekochtem Wasser verdünnen, Salz, Zucker oder Honig, Zitronensaft oder Essig hinzugeben. Solche Teigwaren können mit Sauerrahm, Mayonnaise, Schlagsahne, gekocht und roh, gerieben auf einer geriebenen Rübe, mit Gerichten wie Fleisch im Ofen, hausgemachtem Schinken, gemischt werden.

Jetzt machen wir Gewürze aus rohem frischen Meerrettich.

Wie man Meerrettich zu Hause zubereitet - ein Rezept

Zutaten

  • Meerrettichrücken 30 Zentimeter lang und im dicksten Teil 10-11 Zentimeter im Durchmesser.
  • 2-3 Teelöffel Zucker.
  • 1 Esslöffel xus 9% oder Zitronensaft.
  • 100-150 ml kaltes gekochtes Wasser.
  • 1 Teelöffel Salz.

Kochen

Meerrettichwurzel gründlich mit meiner Bürste unter fließendem Wasser, dann 3-4 Tage in sehr kaltem Wasser einweichen. Wasserwechsel täglich. Es ist möglich, wenn Meerrettich ziemlich trocken ist, nass und 5-7 Tage nass - seine Qualität wird sich nur verbessern und es wird viel einfacher sein, ihn zu reiben. Nach dem Stolpern im Wasser bekommen wir Meerrettich, säubern ihn und reiben ihn auf eine Reibe, nicht die größte, wie auf dem Foto.

Sie können natürlich einen Mixer verwenden. Der Geschmack von Meerrettich nach dieser Zentrifuge wird jedoch unangenehm. Die jahrelange Erfahrung in der Herstellung dieses Gerichts legt nahe, dass es notwendig ist, es gerieben zu reiben. Angenommen, der natürliche Organismus versteht Sie in diesem Moment nicht wirklich - Ihre Augen kräuseln sich auf Ihrer Stirn, Tränen fließen wie nach der mexikanischen Fernsehserie und nehmen Ihnen den Atem, wie Sie es bei Ihrem ersten Date getan haben. Es ist nützlicher als schädlich.

Also ist er schäbig! Nun den Tormentor mit Wasser gießen, in dem Salz, Zucker und Essig oder Zitronensaft bereits gelöst sind. Wenn die Hölle noch trocken ist, gießen Sie noch etwas Wasser ein. Das ist alles! Dies ist der Basisrohling.

Meine Kommentare

Sie können eine Reihe anderer Gewürze aus dem Rohteil herstellen: mit Mayonnaise, dickem Sauerrahm, nicht scharfem Senf, Ketchup abschmecken.

Hier sind weitere Informationen zur Prüfung. Das Meerrettichbillet mit geriebenem Apfel auf einer groben Reibe mischen und vorher löschen und mit warmem Karamell vermischen. Dies ist eine großartige Sauce für gebackene Schweinelende mit Knochen.

Probieren Sie Kombinationen wie Meerrettich und Johannisbeergelee oder Johannisbeerkonfitüre. Ich möchte selbst experimentieren und dies einem neuen Fleischgericht vorlegen.

Ich danke meinen ausgezeichneten Kommentatoren ganz herzlich. Ich freue mich auf neue Kommentare. Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat, teilen Sie ihn bitte in sozialen Netzwerken. Und damit Sie keine interessanten und nützlichen Ereignisse im Blog verpassen - holen Sie sich meine neuen Artikel in Ihre E-Mail - abonnieren Sie Blog-Updates.

Hier ist ein gutes Videorezept für eine köstliche Meerrettichsauce. Das Video ist in englischer Sprache, aber die Mindestkenntnisse der Sprache reichen aus, um zu verstehen, worum es geht:

http://ribchansky.com/kak-prigotovity-hren-v-domashnih-uslovijah/

Meerrettich-Vorspeisen: Die besten Rezepte mit Fotos

Meerrettich-Snacks

Rezept für trockenes Billet für den Winter

Reinigen Sie die Wirbelsäule vom Boden, waschen, raspeln, legen Sie sie auf ein Backblech und kalzinieren Sie sie im Ofen. Verkalken Sie es nicht sehr viel, um das Werkstück nicht zu verbrennen. Trockene Wurzel in einer Kaffeemühle mahlen. Übertragen Sie das Pulver in ein Glas, bewahren Sie es an einem kühlen Ort auf.


Option mit Rübensaft

1 kg Pfefferwurzel waschen, schälen, durch den Fleischwolf laufen. Eine Rote Beete reiben, um ½ Liter Rübensaft zu erhalten. Mit geriebenem Meerrettich mischen, 30 ml Essig-Essenz, ein paar große Löffel Salz, 3,6 EL hinzufügen. Löffel Zucker. Rühren bis zur Uniform. Die Mischung in Dosen verteilen und in kochendem Wasser sterilisieren.

Rate und Hausmeerrettich - ein Rezept mit Schritt für Schritt Fotos. Dies ist eine hervorragende Würze zusätzlich zu verschiedenen Hauptgerichten.

Meerrettich-Snack-Rezept

1 kg Pfefferwurzel schälen, waschen, in einem Fleischwolf drehen oder raspeln. Mischen Sie mit 2,6 EL. etwas Wasser, 4,2 st. Löffel Zucker, 2 EL. Löffelessenzen von Essig und Salz. Essenz kann, falls gewünscht, durch Zitronensäure ersetzt werden.

Meerrettich-Snacks mit Tomaten

Probieren Sie diese einfache Option aus, um zu beginnen:

Waschen Sie 0,5 kg Pfefferrücken, schälen Sie den Knoblauchkopf. Entfernen Sie Samen vom heißen Pfeffer - er wird nicht so scharf sein. Wenn jedoch solche Gerichte nach Ihrem Geschmack sind, lassen Sie die Samen. 1 kg Tomaten waschen und zusammen mit den restlichen Komponenten verdrehen, um die Einheitlichkeit zu erreichen. Zum Mahlen ist es sehr praktisch, eine Küchenmaschine zu verwenden. Zum Schluss Zucker und Salz hinzugeben, in Gläsern anordnen und im Kühlschrank aufbewahren.

Marinade vorbereiten: 125 g Zucker, 45 g Salz verdünnen, ¾ Art.-Nr. eine schwache Essiglösung. Die Marinade in die Pfanne gießen und warten, bis sie kocht. Grüne Tomaten in 4 Stücke schneiden. Schneiden Sie nicht bis zum Ende. Knoblauch mit Meerrettichrolle in einem Fleischwolf. In jede Tomate einen Löffel Füllung geben. Früchte in einer dichten Schicht breiten sich auf Banken aus. Fügen Sie zwischen die Schichten die Petersilie hinzu, gießen Sie die heiße Marinade.

Kochen Sie 7 Hoden. In einem Mixer ein paar Teelöffel Walnüsse, Eigelb, Dessertsenf, Mayonnaise, Gewürze und Salz hacken. Die Meerrettichwurzel reiben und mit der zuvor zubereiteten Mischung mischen. Füllung abschmecken, ggf. fehlende Produkte dazugeben. Rühre die Mischung erneut um und fülle die Eierhälften.

Snacks von Meerrettich mit Tomaten

Wählen Sie 1 kg nicht sehr reife Tomaten sowie 200 g Meerrettichwurzeln, die gleiche Menge (vielleicht etwas mehr) Knoblauch, ½ EL. Knoblauch, 1 EL. ein Löffel Salz, 0,25 EL. Sonnenblumenöl, 5 ml Essig (Apfel oder Traube). Tomaten mit kochendem Wasser verbrühen, kreuzförmige Schnitte machen. Die Wurzel schälen, in kleine Stücke schneiden, den Mixer hacken. Knoblauch und Tomaten werden ebenfalls fein gehackt und zum Mahlen in einen Mixer getaucht. Alle Komponenten werden gemischt, fügen Sie Essig, Salz, Butter und Zucker hinzu. Zwischenmahlzeit in einem Glasbehälter im unteren Fach des Kühlschranks.

- reife Tomaten - 2 kg
- geschälter Knoblauch - 295 g
- Paprika (bulgarisch) - 1 kg
- roter Pfeffer, frische Pfefferwurzel - 295 g
- grobes Salz - 1 Tasse
- Essigsäure - eine Tasse

Pflücken Sie reife, saftige Tomaten. Alles Gemüse waschen, schälen. Um es leichter zu machen, gießen Sie die Früchte mit kochendem Wasser über. Tomaten in 4 Teile schneiden. Schälen Sie den bulgarischen Pfeffer, entfernen Sie den Stiel in der Mitte. Machen Sie dasselbe mit scharfen Paprikas. Meerrettich waschen die Stiele, und dann - reinigen. Bereiten Sie den Fleischwolf und den Mixer vor, hacken Sie das Gemüse so lange, bis sich eine Einheit bildet. Masse sollte Kartoffelpüree ähneln. Reiben Sie sauberen Meerrettich. Es ist besser, dies mit einem Mixer zu tun, um keine Tränen zu verursachen.


Snacks am Spieß haben einen besonderen Geschmack.

Rüben-Aperitif mit Joghurt und Meerrettich

2-3 mittelgroße Rüben wählen und im Ofen backen. Ein Bündel junge Frühlingszwiebeln zerbröckeln. Kochen Sie die Kartoffeln in der "Uniform". Bereiten Sie 200 g Heringsfilet zu 1/3 EL. Rotwein, ein paar Lavrushek, ein Esslöffel geriebene Meerrettichwurzel, Knoblauchzahn, Naturjoghurt und rote Zwiebeln. Kochen Sie den Wein in einem kleinen Topf, fügen Sie einige Pfefferkörner, Salz und Lorbeerblatt hinzu. Die Flüssigkeit abkühlen, Zwiebeln, gehackten Knoblauch und Rüben dazugeben. Deckel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Morgens die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen, Pfefferpfeffer hineingeben, mit Joghurt würzen. Snack ist großartig mit Hering und Salzkartoffeln.

Tintenfisch-Reis-Vorspeise

- Beutel mit Langkornreis
- Tintenfisch - 195 g
- entsteinte Oliven - 90 g
- Pflanzenöl - 40 g
- Zwiebel - 150 g
- Esslöffel Meerrettich
- 5 Gramm Pfeffer

Kochen bis gekochter Reis, kühl. Schneiden Sie die Oliven in zwei Hälften. Die Zwiebeln mit dünnen Ringen hacken, in Essigsäure Essiggurke geben (10 Minuten reichen für das Marinieren). Essig abtropfen lassen. Reis Müsli mit eingelegten Zwiebeln, Oliven mischen, umrühren, auf einen Teller legen. Die Sauce zubereiten: Meerrettich und Sonnenblumenöl mischen, den Snack gießen, mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Mit Gemüse und Oliven dekorieren.

Von Meerrettichsnacks, wie man kocht

Eingelegte Rübenstiele

- frischer Dill
- Meerrettichwurzel
- Erbsen Piment
- Rübenblätter - 800 g
- Knoblauch
- Lorbeerblatt
- Rübenoberteile - 1,8 kg

Zum Marinadengießen:

- Essigsäure - 8 EL. Löffel
- Esslöffel Zucker
- grobes Salz - 2 EL Löffel
- Liter Wasser

Blätter trennen, waschen, abtropfen lassen. Schneiden Sie die Enden der Stiele ab und waschen Sie die Mulde gründlich, da sich etwas Erde darin befindet. Lassen Sie das Wasser ablaufen. Spülen Sie die Gläser aus, verbrühen Sie die Armaturen an den Stielen. Dies ist, wenn Sie sie vertikal bauen möchten. Auf den Boden des Behälters eine Scheibe Meerrettich, einen Dillzweig, eine Scheibe Chili und Knoblauch, Piment geben. Mit kochendem Wasser auffüllen und einige Minuten einwirken lassen. In einer Eisenschale oder einem Topf abtropfen lassen und zum Feuer gehen. Kochen und wieder über die Schulter gießen, zwei Minuten ziehen lassen. Wieder abtropfen lassen und salzen, Zucker abschmecken. Trennen Sie ab, gießen Sie Essig ein. Füllen Sie das dritte Mal, bedecken Sie es mit gekochten Deckeln, setzen Sie die Lavrushka wieder auf. Schneiden Sie die restlichen Stiele in bequeme Stücke. Wiederholen Sie das gleiche Verfahren: ablassen, Wasser einfüllen. Zum Schluss mit heißen Kappen füllen.

Sie können Rote-Bete-Blätter tun. Sie können zerbröckeln oder vollständig schieben. Legen Sie einen Dillzweig, Chili-Pfeffer, eine Scheibe Knoblauch und Meerrettich auf den Boden. Gießen Sie langsam kochendes Wasser über, damit Wasser zwischen den Blättern austritt. Nach einigen Minuten abtropfen lassen, erhitzen, Salz hinzufügen. Schüttgut auflösen, zum Kochen bringen, abstellen, Essig einfüllen, sanft in Gläser füllen.

Legen Sie die Behälter mit den Blättern zur Sterilisation in einen Topf. Am unteren Rand des Kurses Wimpernlappen. Sobald es zu kochen beginnt, halten Sie das Feuer 20 Minuten lang. Nach dem Abkühlen zum Aufbewahren aufbewahren.

Schweinekoteletts mit Meerrettich

- Sonnenblumenbutter - 1 EL. Löffel
- Schweinekotelett - 4 Stück
- Wasser - ein halbes Glas
- kleine Zwiebel - 1 kg
- Apfelpüree - 0,5 EL.
- geriebener Meerrettich - großer Löffel
- Wasser - 1/3 Art.
- trockener Weißwein - 1/3 EL.
- eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer

Salzkoteletts salzen, auf beiden Seiten mit Pfeffer bestreuen. Auf der Oberfläche einer heißen Pfanne braten. 8 Minuten reichen zum Braten. Aus der Pfanne nehmen, Teller auflegen. Reduzieren Sie das Licht, setzen Sie Zwiebeln, braten Sie ein wenig. Mit Apfelmus und Salz vermischen und drei Minuten kochen lassen. Wasser und Wein einfüllen, mit Deckel abdecken, 6 Minuten ausstellen. Fügen Sie fertig Meerrettich hinzu. Koteletts in die Pfanne zurücklegen und weitere 6 Minuten aussetzen. Mit einer Beilage und Sauce servieren.


Versuchen Sie diese Option

- Tomaten - ½ kg
- Meerrettich - ½ kg
- Salz - 1/3 Teelöffel
- kleiner Löffel Essig

Pfefferwurzel graben, einige Tage trocknen lassen. Reinigen Sie die oberste Schicht und waschen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Drehen Sie die Wurzel in einem Fleischwolf. Sofort in eine Plastiktüte drehen. Legen Sie es zur Bequemlichkeit auf den Fleischwolf. Die nächste Stufe - das Verdrehen von Tomaten. Legen Sie die Produkte in ein Becken und fügen Sie Salz mit Essigsäure hinzu. Rühren Sie den Inhalt auf Banken. Legen Sie den Snack im Kühlschrank in den Kühlschrank.

Es stellt sich als sehr lecker und Rote-Bete-Rezept heraus

- Salz mit Zitronensaft
- Wasser - ein paar Esslöffel
- Meerrettichwurzel
- Knoblauchzehe
- Rote Beete

Tränken Sie die Wirbelsäule, damit sie für eine Weile im Wasser liegt. Entfernen Sie die oberste Schicht. Danach ist es leicht zu reinigen. Kratzen Sie einfach mit einem Messer. Schleifen Sie die Wirbelsäule durch einen Fleischwolf. Verwenden Sie zum Drehen eine feine Reibe. Scrub die Rüben, um ein paar Esslöffel zu machen. Etwas Wasser und gehackten Meerrettich dazugeben und mit etwas Zitronensaft mischen. Wenn Zitrone nicht zur Hand ist, verwenden Sie Zitronensaft. Am Ende des Salzes. Die Masse in ein Glas falten und in den Kühlschrank stellen.


Sauerrahm-Snack

- Sauerrahm - 650 g
- Meerrettichwurzel - 350 g
- Zucker, Salz - 15 g
- Rüben - ein paar Stücke

Wirbelsäule reiben, mit kochendem Wasser auffüllen, mit einem Deckel abdecken, abkühlen lassen. Salz, Zucker hinzufügen, mit Essigsäure verdünnen. Fügen Sie gekochte Rüben hinzu (Sie müssen es vorher reiben). Mischen Sie das vorbereitete Gemüse mit Sauerrahm.

http://supy-salaty.ru/7317-zakuski-iz-hrena-luchshie-recepty-s-foto.html

6 Saucen mit Chron

Hryn ist ein Produkt mit einem Hauch von Erbrochenem und Geschmack, in Yako Yak shanuvalniki, also nelyubіlіtelі. Qia dobirka - für die psikhim: rozhimo smachni і korisnі saucen mit hrіnom für rіznyh strav.

Voseni, wenn Navkolo die erste Straße rechts HTO nebudu hvorіє, und das Wetter ist nicht auf roztashovuє badorostі lyubitelі GOSTR gastronomіchnih vіdchuttіv so norovlyat i pіdbadoritisya for Relief rіznih pіkantnih produktіv und zugleich i vlashtuvati sobі, poїdayuchi Tsibulya, chasnik, GOSTR i Pfeffer usw., zusätzliche profilaktiki Erkältungen zahvoryuvan. Für virіshennya vshih zsda zavda - vіdmіnniy varіant.

Zdavna in unserer Winterregion können Sie lernen, wie Sie Ihr Leben studieren können. Lіkuvalnі Machtigkeit zum Chronus wird von dem Duz visuell zur Aussicht von C in в ворог мікроорганімів - лізаціна erklärt.

Mi propono nasolodzhuvatsya alle Würde des chronus mit smakom: Sie können viele Saucen bis zu nairioznomanіtnіshih Gräsern, yakіy pіdbadioryat und prudnuyu pіnatnі Noten von be-yakіvyvrav vorbereiten.

Rezept für die erste: Sauce z chron, Zitrone, Cminu otstu

Zadobitsya: 200 ml Wein otstu, 2 St.l. lb Wurzel gerieben, 1 EL. zu usmina kminu, 1 Zitrone (Sik). Heben Sie den Weinkraken mit kaltem kochendem Wasser an, bis der Tertiär Chryn erreicht ist. Cmin ospariti okropom, Dodati in Sauce, peremeshati, gießen Sie 1 Zitrone, Znova peremіshati. Eine solche Sauce kann zum Anrichten salatіv z ovoch_v vikorisovuvati.

Anderes Rezept: Sauerrahmsauce mit Chron

Wünsche: 800g Sauerrahmsoße, 200g Chronumwurzel, 75g Oatsu 9%, 20g Öl der Hauptsaison, 1 Erbsenpfeffer, Lorbeerblatt.

Yak Prigotovuti Sauerrahmsauce mit einer Chron. Speichern Sie leicht die Tertiärzeit auf der Masl ohne Färbung, Dora-Lorbeer, Erbsenpfeffer, Oetum, Peremishati, zum Kochen bringen. Heiße saure Sahnesauce, Salz und Kochgeschirr mit 5-7 Minuten gießen.

Bis zu gebackenem Chi oder gekochtem Fleisch servieren, gesalzen.

Rezept das dritte: Sauce z chron, Smetani, den Pilz

Zadobitsya: 600 g gribіv, 1 gekochtes Ei und Sklyatsi Smetan, 3 EL. geriebener chrom, ocet, sil, grüns.

Yak Prigotovuti-Sauce aus Pilzen. Widgets von Champignons bis zur Fertigstellung, getrocknete Porositas, Dovanati-Ruban-Vene-Ei, saure Sahne, getrocknet, gewürzt, peremіshati, bestreut mit gehackter Petersilie abo kropom.

Diese Sauce wird vor Makkaroni, heißen Kuchen und kalten Vorspeisen serviert.

Rezept für Viertel: Sauce C chron, Morkwi und Apfel

Zadobyitsya: 400 g Kwas / Otstu, 200 g Wurzel chron, 150 g Karotte und Apfel, 1 EL. Tsukru.

Yak Prigotuvati-Sauce aus Chron, Apfel und Morkvi. Reinige Yabluka vom Shkirka, reibe ihn an den anderen Tertits ein, reibe also den Mann und den Morkvu, gieße den Kwas oder das Oket ein, nimm die Tsukor-Flasche, leg sie in eine Erkältung, lege sie in die Kälte.

Diese Sauce wird vor dem Aufschnitt in einer guten Tankstelle serviert.

Das Rezept der Manuskripte: Sauce z hrona in der Ribne-Bouillon

Zadobyitsya: 200g saure Sahne und Ribuny-Bouillon, 2 Wurzeln von Chron, 1 EL. Weizen Boroshn und Oel Top Oil, wie.

Yak Prigotovuti-Sauce aus chronischer Bouillon mit Ribinom. Drug reiben hry in, schälen yogo, wiklasti in einer Pfanne mit Butter, Öl, Essen, Mischung in Fortschritt, gießen Brühe in saure Sahne, Mischung, zum Kochen bringen.

Diese Sauce wird vor Vorspeisen und heißen Fischgerichten serviert.

Das letzte Rezept für eine Kette kann nicht nur eine Soße sein, sondern ein ganzer selbst gemachter Snack.

Shoppy Recipe: Vorspeisen-Sauce von Chron und Buriak

Zadobyitsya: 500 g Rote Beete und Wurzel bis Hron, 250 ml 5% iges Wasser, 200 ml Wasser, 3 TL. Tsukru, 2 TL Salz

Yak Prigotovuati Sauce für Chroni und Schnabel. Reinigen Sie in buryak, promiti, drehen Sie sich durch eine Fleischmühle mit einer anderen Lösung, peremins, füllen Sie eine Stunde lang ein, fügen Sie niemals ni, wiklasti in eine Schüssel, gießen Sie Oktat, vsipati tsukor i illy, peremіshati, gießen Sie Ihr Wasser ein, gießen Sie ocet, vsipati tsukor i, Schob-Sauce war nicht zu sehen, Zberigat Yogo in einem Gefäß.

Die Sauce kalt servieren, gebackenes und gekochtes Fleisch, Rippe.

Їzhte Lebensmittel, süchtig nach der Organisation kämpfen mit den Virii und Badore und sehen sich wunderbar!

http://knowwoow.com/rizne/181-6-sousiv-z-hronu.html

Strav z hronu

  • Jahreszeit, dass Vorbereitungen z "m'yasno ї Gras"
  • Khrin, Burik ist ok
  • Khrin on-sibіrskiy und gefüllte Eier
  • Gefüllte Pomidorie
  • Meerrettichsnack
  • Rote-Bete-Jause, Chron und Joghurt
  • Gehen Sie kulіnarіv

Khrin bouv vіdomy shche in der Altstadt von Griechenland. Sie kannten das Yogogo in Europa (das französische und das englische spezialisierte Rozvodili-Yogo, gut, scho vin zovsіm nevibaglivy) und das alte Rußland. Yogi Dodavali Yak Aphrodisiaka in ryznі stravi, vikorisovuvali yak liki, krim Auftrag, auf der Grundlage des Chronus vigotovali Gewürz. Es ist möglich, dass Sie in modernen Küchen auch Rosmastya-Rezepte aus dem bagatorischen Roslini nehmen können.

Vielen Dank für Ihr Glück. Marinaden hausgemacht, gewürzt, Ernte dieses Salzes für den Winter, bevor die Lagerung von Yakyh eingeben, V_dmіnno p_dhodyat zu heißem in kaltem kalten Weizen, Ribi, kalter Spei (okroshka und botvіnyya) und ovochevih salatіv.

Varto ist wichtig, scho hrin ist ein nicht diversifiziertes Produkt, daher leben Yak wie Yakwurzeln und Blätter.

Ostannі vikorisovuvuyutsya trug eine wichtige Rolle, wenn konservierte pom_dor_v, ogіrkіv, kabachkіv aufbewahrt wurden.

Propono Пmo Ihre uvazi kolektsіyu Rezepte von chron, es ist leicht zu Hause Abfluss verdienen. Rezept ist einfach, geh mit, geh zum Meister. Nayvіdom_shy mit ihnen - chorіvnya z pomіdor, hron diese Stunde. Eine andere heißt "Vognik". Tse v_dmіnniy sabіb für boribi іz zastudoyu, gute zberіgaєatsya Bestechung in den kalten Massen. Darüber hinaus kann chortіvnya nicht helfen, wenn Sie sich erkälten.

Dreh dich um

Jahreszeit, dass Vorbereitungen z "m'yasno ї Gras"

Hrenovina Für 1 kg pom_dor werden 100 g Wurzelzucker verwendet, ein Paar Teeblätter, Paprikaprophäen (für Colore), ein Paar Teelöffel Salz zweimal so schnell - Tsukru. Pomidor slsed Vish Shkirki, blättern Sie in myosorubtsі abo blenderі. Das sind die gleichen Propheten im Tschasniki und im Krieg. Mai auf uvazі, scho, wenn Sie kronu vidhodit starkes Aroma podrіbnennі, wie ein Hochtöner ochі, um die kürzeste Prigotuvati in Kombination.

Alle ingredієнти змішати і розкласти auf sterileіzanim Gläser. Schrumpfen Bruder Dosen von geringer Bedeutung, so Yak chortіvnya shvidko vivіtryutsya. Für Nego podbirati Jugendliche korintsі. Holen Sie sich von Takozh Yak-Sauce abo Ergänzungen zu Fleisch.

Würzen zu Hause. Von der Pfefferwurzel (іnsha nazva) für den Winter können Sie nacheinander ein Gewürz mit kaltem Gelee und bester Minze zubereiten. Zadobitsya: Koron chron - 500 g, Salz - 20-30 g, Tsukru - dreimal mehr, niedrigeres Salz, Zitronensaft.

Svіzhі korіntsі vimiti ist ein Bildlauf durch den Fleischwolf. Für dieses Rezept ist die tertiäre Kirsche nicht peptidisch, so wie ein Gewürz schuldig ist, aber kashopodіbnі Konsistenz. Wischen Sie das Masu Zmіshati z sіlyu in tsukrom, ein paar Teelöffel Zitronensaft, spritzt Tiegel okrіp. Alle Rosmishati sind in kleinen Sterilisananim-Gefäßen rozklasti. Tsei Haus Rezept universell für Zasosuvannyu Ich erlaube nicht kupuvati shopnі Gewürz.

Dreh dich um

Khrin, Burik ist ok

Meine Kräuter können mit hausgemachtem Gewürz zubereitet werden: Rote Beete, Algen, Rosmarin und Beeren.

Basis: 1 kg Chron (Korinthe), 2-3 Esslöffel Tsukru, 0,5 Liter Wasser, 40 g des Nationalensembles. Die Basis kann Dodavati sein: 2 Esslöffel Buryak Obo Morkvyany-Saft, mit gobrics abo imbiru, auf schіptsі Nelken ab Zimt (Stop ingredient für einen Amateur).

Qiu Gewürz kann mariniert und mariniert werden. Kreditaufnahme zagotіvlya nyogo zusätzlich gootuvati dressing für salat_v abo dodavati tertii hrіn in Izhu. Lassen Sie sich vor seiner Wurzel für eine Sekunde in Wasser einweichen. Wenn sie nach svіzhі stinken, ist der Preis von Robiti nicht obligatorisch.

Potìm pіrіbniti korіnnya im Mixer mit Marinade füllen. Gewinnen Sie, machen Sie sich bereit für zwei Flaschen Wasser, 9% Gehalt und 2 Esslöffel. Wenn Sie das Douzel mögen, geben Sie keinen Tsukor. Marinade Potrypatyatit füllen ihn mit hryn. Pot Rozklasti in Banken und pasteurisiert etwa ipodgodini.

Seien Sie podіbna Gewürze über kaltem Abfluss, z. B. im Kühlschrank, zagotіvlya povnnі zberіgatisya.
Dreh dich um

Khrin in Sibirien und gefüllte Eier

Sibiryak, Yak Vіdomo, v_drіznyayutsya zu meiner Gesundheit. Und fügen Sie etwas Gewürz für den Winter zu Horn und Pfeffer hinzu, hausgemacht.

Für Takoї stravi, Yak sibirska hrenovina, wissen Sie 1 kg Lachs, 0,5 kg chron, 1-2 Gastbackenpaprika, 1 Kopf eines Uhrmachers.

Alle Produkte vimiti, reinigen und reinigen den Garten. Sehen Sie sich vor der Rede an, wie Sie Pfeffer von uns sehen können, Sie werden nicht sehr beschäftigt sein. Sum Pschidomor, Tschasniknik ia chron durch den Fleischwolf. Sie können alles in Mähdreschern machen. In Kintsi Prigotovuvannya Dodayte und Tsukor. Pot_sum_sl_sl_d rozklasti in Gläsern.


Taka zagotіvlya zberіgaєitsya in den Kühlschrank über Uvahah Liokhu.

Eier leben. Sie können praktisch alle mikroelementi kennen, notwendige Leute. Und infolgedessen ist Ei ein Ei, vidi nevigadiva, Ale duzhe ist ein leckerer Snack, Yak ist es nicht peinlich, Navit auf selbstgemachte svyatkoviy-Kunst zu setzen.

Vdvaryuєmo 7 Iєts, podrіbnyumo in blender_ 2 Teelöffel haarlose Berge, Schowki, 1 Teelöffel gorchіchkі, Pfeffer, Mayonnaise. Korne hat Müll auf terttsі gerieben. Potenziell dodati terti korіntsі to zheltochnoy sumііі. Versuchen Sie, auf Tsomu Etapі zu stopfen. Hryn - die Basis von Strava. Yakso Yogi Bude kleine, vvavayte, scho Eier gehen nicht weit. Immer wieder, jedes Mal, wenn Sie die Summe der Zhovtki mischen und auffüllen. Golochki Petersilie über Kropu servieren.

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Originelles und sofortiges Rezept für den Winter.

Um sich vorzubereiten, benötigen Sie:

  • grüne Pomidore
  • korintsi chron,
  • Charnichok und Petersilie.

Robin Stiel: Marinade: Für 1 Liter Wasser benötigt man 125 g Tsukru, 40 g Salz und drei schwarze Flaschen schwaches Rotin (6-7%). Am Auflauf marinieren und überprüfen, kochen lassen.

Tim ist bereit zu gehen. Kozhen pomіdor rozrіzaєmo auf 4 Teile, Ale bis kintsya nicht propіzaєmo. Khrín in chasniknik durchläuft den Mähdrescher abo rotiramo im Mixer, und zwar nicht zum Brei, sondern zur Brust. Wir haben eine Hypothek auf ein Bett und eine Stunde.

Nur rozkladamo Obst an den Ufern, peremzhovuyuchi ıx s Petersilie, gießen heiße Marinade. Zeigen Sie nicht vor, Yakscho deyakі s Pomidor verbreitet! Zakochuєmo krishki in zagotіvlya bereit. Zberіgannya solche Pomidior in den Köpfen der Köpfe erlaubt.
Dreh dich um

Der Name des Tsit ist, über diejenigen zu sprechen, die perfekt bereit sind, Snacks an Freunde zu gehen, zokrem, heiß. Ale wird sich nicht mit Alkoholpropaganda beschäftigen. Und es ist noch bedeutungsvoller, weil es in den schrecklichen Snacks vryatu як war, plötzlich kamen unerwartete Gäste heraus und інші прави prоfuvati kolis oder Vorbereitungen für den Winter.

Für neї neobhіdno blizko 1 kg Duzhe Stigl pomіdorіv scho nicht weniger als 200 g korіntsіv chrono, stіlki w abo Troch bіlshe chasnichku, pіvsklyanki Sakharkov, tablespoonfuls solі (mozhna Troch weniger als) geviertelt Kolben olії, 5 g otstu (pіdіyde grape abo yabluchny).

Potrіbna kann nicht mehr als Pomіdorіv obshparyumo kіpyathochkom, nadrіzaєmo cross-navkhrest und iznіmaєmo shkіrku. Pfefferwurzel reinigen, auf kleinen Shmatochki iz podrіbniti in myasorubtsі abo blenderі.

Das sind die gleichen Prophezeiungen für Pomidor in Chaschnikom. Alle Lagerhallen. Dodati-Flasche, Tsukor, Öl und Okette. Yak und Knüppel, empfohlenes Trimati-Gewürz in kleinen Behältern. Trimati Yogo krashte in kalten Köpfen im Kühlschrank auf der Unterseite politsі.

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Rote-Bete-Jause, Chron und Joghurt

Und die Achse ist eine weitere Verschreibung eines Zamorozhnogo-Feldes, bevor das Lagerhaus der Yakoi in den Qia-Pryanisten eintritt.

Vorbereitung eines Snacks für eine Woche, während das Ergebnis Prigolomshlivim sein wird.

Senden Sie eine Nachricht an den abdo vidvarti 2-3 buryak middle rozmіru. Ein weiterer porträtierter Strauß junger grüner Blumen und integrierte Karten in Uniform.

Zubereitung von Innereien: 200 g Oselediki (Feil), mehr als die Hälfte der Flasche Rotwein, Lavrushka (1-2 Blätter), 1-2 Esslöffel geriebener Cron, Syl, 1 Tsubulina Chervona, Naturjoghurt, 1 Zinn zu einer Teekanne.

In kleinen Castella Uvariti Wein, 2-3 Erbsen Zapashnogo Pfeffer, Lorbeerblatt und Sand. Dati Ridini okholonuti. Pot pokladi tudi tsibuli, drіbno porіzanu buryak i chasniki. Mit einem Schaft abdecken und in der Kälte nich anziehen.

Vrancey Darlehen in Zlity und Poklasti in der Vorspeise Pfefferkorn. Joghurt Qia Strava folgt auf wundersame Weise є dvarna kartopleuyu, Lachs oseledets cher cherulevuyu red. Sie können sich ein Bild von der Vielfalt der Dienste machen.
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Zdavna vvazhaєtsya, scho schuldig des Buti "zlim" in "mіtsnim". Giirchichnі Öl in der Lagerhalle Hron Shvidko Viparovuyutsya. Von der Volkszählung verursacht gespanntes Chronium vivivat mit einer Dehnung von 1-2 Tagen, oder die Weide des zagotіvl dringt in den Darm ein.

Yakshcho koron chronosokha, können Sie sich in Wasser, ala vin vzhe nicht Matime Gorkoty in Fortetsі. Scotch Zapobіgti Visihanny, kann einfrieren. Tod vin nicht die korisnyh Macht und klug Yakosti, und nicht nur für Sie vorbereiten.

Nestertius kornt Potribno Zberіgati in den Köpfen zakrito посуд Gerichte, und serviert kleine Portikosen yogo, Schob nicht gesehen.

Tödliche Kinder werden nicht langweilig, sie müssen mit Hrenovina serviert werden.

http://pan-ta-pani.com/10129-recepti-zagotovok-i-strav-z-hronu.html

Meerrettichgerichte

Meerrettich - oder besser geriebene Wurzelsauce - Meerrettich - perfekt kombiniert mit Fleisch und Fisch. Je fetter das Fleisch oder der Fisch, desto organischer wirken sie mit geriebener Meerrettichsauce. Klassiker des Genres - Muskeln, Würste und gekochte Zunge, Dressing für Okroschka, Borschtsch und Knödel.

Es gibt jedoch durchaus unerwartete Kombinationen. Beispielsweise macht ein Salat mit Speck und Eiern die Meerrettichfüllung heller und interessanter, und der zarte Lachs wirkt weniger fett, bleibt aber gleichzeitig zart und verliert keinen edlen Geschmack.

In Aufgüssen mit Meerrettich werden manchmal nicht ganz traditionelle Zutaten hinzugefügt, zum Beispiel bulgarischer Pfeffer..

Ingwer und Honig sind ein klassisches Paar, das häufig nicht nur in Getränken, sondern auch in Saucen solo eingesetzt wird. Zu

Nicht einfrieren und krank werden - die Aufgabe eines Jägers, der auf der Lauer sitzt. Jedoch Wacholder.

Eines der beliebtesten Rezepte für Meerrettich-Tinktur ist Meerrettich auf Honig mit Zitronensaft.

Hrododerom heißt scharfer Meerrettich-Aperitif, Tomate und Knoblauch. In ganz Russland dieser Snack.

Dieser Salat kann den zweiten Gang gut ersetzen, besonders wenn er warm gekocht wird, das heißt nicht.

Dieses Gericht ist eine Variation des Themas der russischen Küche. Faule Kohlrouladen sind immer sehr weich und.

Dieses traditionelle russische Gewürz ist besonders in Sibirien und im Ural beliebt, als eines der angenehmsten.

Wenn es ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem Ergebnis und dem Prozess gibt, dann ist es diese Sauce. Seine

Diesen Likör zu servieren ist besser "wie", aber da Meerrettich einfach nicht isst.

http://www.gastronom.ru/recipe/group/2524/blyuda-s-hrenom

Yak prigotovuti Haus

Gastra und aromatisches Gewürz ergänzen den Gaumenbiss, vor allem, um sich mit verschiedenen Lebensmitteln und Snacks sowie heißen Gräsern zu stärken. Wir haben die Rezepte von Heimatchroniken und Rozllenemno-Berichten als Auftakt in den Köpfen des Hauses zusätzlich zur Anzahl der Buriak erhalten. Tsei ist eine beliebte Gastry Sauce - post_yunny gist an unseren runden Tischen, während der für die Gesundheit das beste Produkt ist!

Ale Naygolovniy Effekt und vzhivannya Würze aus der Wurzel der Rosyna Poliga є є nk auf diese Weise, aufgrund des natürlichen Rhythmus der aktiven Natur des schlunkovy Geheimnisses und der Kraft des gesamten Rasensystems. Warten Sie eine Minute, also würzen Sie bis zu zwei Produkte - nadіyny pomchnik unser Slonoko-Intestinaltrakt, hier ist eine Ergänzung zur Verdauung von їzhі і dati uns vydchuttya Leichtigkeit in shlunku rya ryannoi trapezi.

Lassen Sie uns alles auf einmal machen, hausgemachte Rezepte, yakogo mi Rezepte. Vigotovlennya Yogo in der Hausentwässerung - bei jedem schwierigen Prozess ist diese Komponente praktisch jederzeit verfügbar.

Rezeptkrone mit Apfeloktom

  • Korin Chron - 100 g
  • Yablutny-Osetts - 50 ml
  • Kip’yachena Wasser - 50 ml
  • Sil - zum Genießen von Ähnlichkeit
  • Zukor - für pom’yakshennya gostiti

Vorbereiten einer Chron mit Apfeloktom

  1. Korіnnya mit einem Händchen eines rein stattlichen Messers, dann verdunkelt Yakomoga Drіbnіshe. Yakscho Mixer, dann leiht dir der Prozess nicht mehr Kilkoh hvilin.
  2. Zmіushuєmo otrimanu kashku mit Wasser otstom, dodєmo für die Gabe der Gabe. Tsukor kann nicht gegeben werden, ala für Pom'yakshchennya Zustand der Achtsamkeit des Gewürzes kann bis zu einem Teelöffel durchgeführt werden. Retelno remixo.
  3. Verschieben Sie den Homo hausgemachter Zubereitungen in ein Glas und schließen Sie es einfach. Füllen Sie den Kühlschrank für den Aufguss auf die Baumgöttin. Das Gewürz ist fertig!

Bitte:
Wenn Sie zassosovuvat oset nicht mögen, dann sind Sie hier richtig! Hryn in Gedanken, Gotumo bis zum Tisch und ein bisschen von meinem Roby im Hintergrund! Nach ein paar Tagen vr vra vtracha und seine Herzlichkeit! Ich möchte ein natürliches Konservierungsmittel, und ich bin geschwächt durch Stärke und Geschmack für chrona, naduyuchi yomu nepotrіbnu sauer.

Domashnіy h z z buryakom

  • Korin Chron - 500 g
  • Buriak large rozmіru - 1 Korenepl
  • Zukor - für den Geschmack von 1 Stunde L.
  • Sil - für den Spaß
  • Oset stoloviy - 2 EL. l

Ein hausgemachtes Chronon mit Zuckerrüben zubereiten

Das Rezept für die Vorbereitung der Chron mit Bart mi dєmo von Rozrahunku auf die Anzahl der Nayavnih Sie Korіntsіv. Tobto, in regelmässigen Abständen, können Sie samі für Proportionen, in der Reihenfolge im Rezept.

  1. Ochishcha корmo korіnnya, narіzaєmo їх unbedeutend Schmatkow. Podrіbnyumo für zusätzliche Hilfe elektrom'yasorbki abo Mixer und Wechsel in eine Litrovlyu Vyklyu Bank mit einem Schrei.
  2. Buriak ist sauber (Vibiraєmo-Zuckerrüben sind salatny, mit einem verstreuten Grundstück), mit Handwobblern und zerrissenen Yakomog Drіbnіshe durchdrungen. Wir wissen, dass nur die Burjak-Büsche, die wir durch zwei Kugeln von Marla sehen müssen.
  3. In ein Glas mit einer Wurzel und einem Vodo Tudi Buryak Sik. Top zasypaєmo vmist Banken 1 Esslöffel Tsukra (auch weniger) und 1 Teelöffel Salz. Alle Komponenten werden fleißig auf einhunderttausend und erst nach diesem 9% igen Oketum (2 Esslöffel) bewegt.
  4. Der obere Teil des Billets ist mit Wasser gefüllt (kalt und kalt), so dass der gesamte Felsblock aus Pokrito besteht, die Narbe ist nicht größer! Wasser läuft nicht über! Scheiße durch das Wort, so wie ich bin kіlka razіv strusuєєmo.

Fertig! Stabile Zubereitung des Produkts im Kühlschrank für das Vising. Essen Sie eine Nacht, scrabble vranci …… stecken Sie sich in eine Flasche kaltes Wasser, ein paar frische Salzsalze, Seite an Seite Wicker Löffel hausgemachtes Backprodukt in... Smakota!

Yak vi bachite ist es einfach und unkompliziert, sich in der häuslichen Verfassung fertig zu machen!

Der Kopf, der wie Pov’yatati aussieht - robiti großer yogo k_lkist, nicht matse. Navigation vrachati yogogo non-transfers gusto und yogogo charivny power?

http://smachni-recepti.pp.ua/yak-prigotuvati-domashnij-xrin/

Meerrettichgerichte

Hrododer Snack

Der Hrenodera-Snack ist eine würzige, schmackhafte Ergänzung zu Knödeln, Fleisch und anderen herzhaften Speisen. Sie können es einfach auf Brot streichen und es wird auch sehr lecker sein.

  • Ksubob
  • 10/5/14 - 10:00 Uhr
  • 16
  • 22

Meerrettich nach Hause

Meerrettich ist nicht nur würzig, sondern auch nahrhaft und heilend.

  • Ksubob
  • 24.09.14 - 03:35 Uhr
  • 11
  • 21

Tschechischer Meerrettich

Meerrettich eignet sich hervorragend für viele Gerichte. Im zentralen Teil der Ukraine wird Meerrettich meistens mit Rüben versetzt. Ehrlich gesagt weiß ich nicht warum, oder um eine schöne Farbe zu geben oder für den Geschmack.

Vor kurzem hatte ich die Gelegenheit, Meerrettich in der Tschechischen Republik auszuprobieren. Ich war vom Geschmack begeistert. Ich habe einen völlig neuen Meerrettich entdeckt. Als wir ihm dienten, erkannten wir übrigens nicht sofort, dass es die Hölle war - sie ähnelte gewöhnlichen Kartoffelpürees.

Meerrettich auf Tschechisch sollte nicht zu stark sein. Es ist notwendig, einen Mittelweg zwischen seiner Kraft und der Möglichkeit zu finden, den Geschmack ohne Tränen in den Augen zu genießen. Jeder hat sein eigenes Gefühl der Stärke, also müssen Sie alles nach Ihrem Geschmack tun. Ich werde mit Ihnen die allgemeine Vorbereitungstechnologie teilen.

Ich empfehle Ihnen auch, sich mit diesem Meerrettich das Rezept für Kalbfleisch anzusehen.

http://food.ua/tags/5/575

Yak prigotuvati in domashni Köpfen? Hausgemachtes Chron Rezept

Khrin in duzhe wir vinim. In der Tat Roslini maєstriy ryzky riechen, solodkuvaty smak, yaky pіznіshe stє gostrim in pekuchy. Haben Sie viglyadі vín, zmіshanii z otstom gerieben, werden wundersame Gewürze auf verschiedene Gräser. Gostiy yogo-gusk wird mit der Verwendung von Glicoside sinigrin angeklagt, der die Enzim myzrozna rozschulyutsya, uvoryuyuchi sіrchano-kalієvu sіl, Tsukor und Efirni ölen kann. Selbst al_low ol_ya vplivikє auf slizі і obolonok, wiklikayuchi pechnіnnya that slyozotecha. Zuerst nizh mi rozglyanemo, Yak prigoduvati in den heimischen Köpfen, von ihm mit dieser Kraft erkennbar.

Corins der Macht

Es ist eine gute Idee, Skorbut, weil es großartig ist, wenn S. Szhe z lange Stunden in der Richtung des Wachstums des Baumes unter den anderen Zahvoruvan, einschließlich Pukhlin. Vzagalі, home hrory komoryu korisnih rechovin, in mytit beslіch vіtamіnіv, efіrnih öle, ітіцівів, harzigen Ryhovin, klіtkovini und tako macro-i mіrolementіv. Das gleiche Produkt zur Reparatur der Gesundheitsorganisation für die menschliche Gesundheit regt alle inneren Organe an und neigt zum Auftreten.

Nun, da wir über die tsіlyushchy roslinі wissen, wird dies detaillierter beschrieben, wie die priglyuvati in den Köpfen des Zuhauses.

Rosіysky stolovy hrín

Schob prigotuvati taku gras, mit einer handvoll korein mit einem messer und obypolite yogo. Potmi reiben auf terttsі. Auf den Boden eines sauberen Sklyannyh-Glases goss kaltes kochendes Wasser und drang in die Wurzel der Kugeln ein, so dass sie nicht auf der gekrümmten Oberfläche trocknen konnten. Vor otrimano geben die Massen ihnen Trophäen, bis sie eine Menge Haferbrei, ein Stück Tsukru Abo-Honig und Eis für Genuss bilden. Sie können es auch tun und eine Zitronenschale reiben, in diesem Fall können Sie es ändern.

Prodovzhumo Vorbereitung von Chronum in der Heimat. Zur gleichen Zeit leckten wir die Wurzel der Shmapochki, legten sie in das Geschirr und wischten sie mit dem Produkt und der Peremyuyut ab, so dass der Gestank des Gestankes auf den Boden gefallen war. Er sagte, es sei seine Schuld, dass die Konsistenz der Konsistenz nicht wässrig sei. Vor dem Yak servieren Sie einen Snack an den Tisch, falten Sie einen Löffel zu dem Tisch und servieren Sie ihn mit einem Esslöffel Sauerrahm. Vzhit in їžu taku grass mit Hilfe von zweihundert Jahren, in einem anderen Szenario bettete vono all seinen Lebensunterhalt ein.

Hryin Beizen

Zutaten: ein Kilogramm Wurzel zu Hron, pіvlіtra Wasser, vierzig Gramm Tsukru, zwanzig Gramm Solt, fünfzehn Gramm Otstu (9%), Zimt und Nelken für Gouro.

Korіnnya neobhidno vimiti, reinigen und reiben auf dem Terttsi, können Sie durch den Fleischwolf gehen. Masu setzte trockene sterile Dosen nach Volumen in einen Pvl-Streifen. Potim am Wasser, bringen Sie Tsukor i sl, bringen Sie zum Kochen, legen Sie besondere Geräusche, bedecken Sie es mit einem Ruf und füllen Sie es bis zu dieser Stunde, lassen Sie Sumsch Ocholon auf fünfzehn Grad Celsius. Pislya tsogo hat das Set in zalishayat auf Dobu. Mit einem Ofen rozchin Prozessstunde, in Gläser gießen und abstellen.

Khrin mit pom_dory

Rozglyanemko, Yak Prigotuvati ist in den Köpfen von zu Hause mit pom_dorami.

Zutaten: zwei neunundfünfzig Gramm Wurzel bis chron, drei Kilogramm Pomidor, zwei Gramm einer halben Stunde, drei Löffel Salz und Tsukru.

Korіnnya dobre reinigen in zakamuyuyut auf pіvgodini in kaltem Wasser. Stellen Sie einen Mixer und eine Pod-Stunde am Herd auf. Pіdori miut, naruyut shmatochkami in prokruchuyut in m'yasorubts_ sofort mit einer Kapelle. Alle Komponenten sollten in einen Mixer gegeben, mit I und Tsukor abgeschlossen und anschließend gemahlen werden. Eine Vorspeise für Chronas ist fertig. Es ist möglich, in den Banken in zberіgati in kalten Tagen zu deponieren, ala yakscho vzhivati ​​v_razu pіslya für die Vorbereitung, den Körper der Opposition aus allen lebenden Worten. Die Zahl der Dostandzhennya zeigte, reiben nur das Produkt der Zberіgaє alle Vitamine mit einem Tiznya, es wird empfohlen, govati Gewürze in solchen kіlkostі, Schob z'іstyїї für eine Stunde zu bekommen.

Hrododer

Qia Vorspeise є für den Besucher, gewann den makellosen Geschmack und die Güte von geräuchertem und gedünstetem Fleisch, Kälte, Rippchen, Fleischklößchen und anderen Lebensmitteln. Rozglyanemko, Yak Prigotuvati in der Hausentwässerung für das Rezept.

Zutaten: ein Kilogramm Wurzel zu Hron, fünfhundert Gramm Rüben-Saft, einhundert Gramm Tee, ein Glas Tisch otstu, dreißig Gramm Salz.

Reinigen, spülen und drehen Sie sich durch den Fleischwolf. Syrischer Buriak wird gereinigt, auf dem Tertci eingerieben, und von der rumänischen Union wird er gepresst, er wird durch Gaze oder Sieb passiert. In nyogo zasypayut tsukrovy pіsok ist es zuverlässig peremshuyut, bis otset in hér. Otrimany hrenoder vikladayut in sterilen Banken in zakryvayut kapronovimi kriškami, pіslya chogo im kälteren Ort aufräumen. Verzeihen Sie mir das Rezept für selbstgebastelten Chronus duzhe, verzeihen Sie mir, aber gehen Sie zum Beutel und zur Zisternenschale, Sie können es dem Fleisch und den Rippen geben.

Yabluchny Khrín

Zutaten: dreihundert Gramm saurer Apfel, fünf Gramm Tsukru Abo-Honig, einhundert Gramm geriebene Chroniumwurzel, frisch in Zitronencitic nach Geschmack.

Yabluka myyut ist eine große Narizayut, die jedoch nicht in Usbeka in Shkirki klärt. Über dem Pfeffer-Tsukrom-Honig schwitze und ablöschen. Heißes Wischen Sie sie durch ein Sieb, entfernen Sie sie aus dem Honig, gurken Sie sie und streuen Sie sie mit Zitronensaft. Der Snack ist fertig!

Was ist hrin

Yak prigotuvati hein im heimischen Verstand, ich vzzheєmno, rozglenemno, z yvy stravami yogo leben.

Otse, tsei korisny Produkt dienen zu allen Sorten, zum Beispiel Füllung, Pastete, Kalb, geräucherter Sternstern, Störstämme und bis jetzt. Sofort leben wir in der Kälte und bluten, besonders die Schweine. So wird Joghurt bis zu Draglyam, Erkältung, Aspik, Ferkeln, Füllung mit Vögeln, kalten Beinen, Movi, Schweineköpfen und anderen serviert.

In russischen Küchen bereiteten sie sich darauf vor, direkt vor dem Servieren auf den Tisch zu gehen, ohne sie mehr als einmal an zwei Tagen auffüllen zu müssen. Mit Tsomu vv in bv pіkantno gastrii, zrobleniy ohne otstu. Das Würzen von Codding ist in allen Küchen sehr beliebt. Es gibt viel Süßes, um etwas damit zu tun zu haben, damit ich in die Liste der Snacks einsteigen kann.

Kіlka einfache Geheimnisse

Wissen Sie, was zu tun ist, wenn Sie in den Köpfen zu Hause sind. Sie sollten die Empfehlungen nicht vergessen und das gleiche auch mit dem russischen Snack probieren. Nach dem alten russischen Rezept ist es jedoch nicht an jodnogo gebunden, weshalb es notwendig ist, ohne Implantation zu govatiieren (der Begriff „zberіgannya im tom vipad ist nicht pereschot chotiroh godin).

Schob Vorspeise Bula Lakritz, Ale "Zly", notwendige vibirati visokoyakisnі produkti für її Vorbereitung. Korin Chron in der Tsomu Vipadku ist einer Beute durch einen Finger in seinem Finger schuldig, ohne ein brauchbares Ohr zu sein, mіtsniy і sokovity. Es ist möglich, in Poshkodzhennya zu navigieren, man kann es sehen, mit einem politischen Wechsel, mit virzyayuchi schlecht, dann ist das Problem nicht richtig. Warm-Ups und Wurzeln, um sie zu produzieren, sokiv, damit sie dir einen Geschmack und ein tolles Gefühl geben.

Yak richtig zberigat?

Korrekte Nahrungsvorräte sind nicht in ihrer eigenen Kraft gefangen, ein Snack aus einer anderen Art des "Sprühens". Für tsyogo yogo trimayut in den Kästen von Pіskoe, wenn er in einem solchen Rang in Reihen angeordnet wird, ist eine Quadratwurzel nicht die nächste. Alle Zeilen sind zasepayut ohne Start_shok pіskom. Einmal auf einer Ledertasche wird eine Kiste mit Wasser bewässert (eingefroren), so dass das Peeling pіsok zavzhdi vologim überschwemmt. Wenn alles in Ordnung ist, können Sie den heiligen, sokovy hryn zurückverfolgen.

Trophäen der Geschichte

In den Rezepten der altmodischen russischen Küche im sechzehnten Tisch waren sie mit Gewürzen gefüllt. Trophäen wurden in das Calyu, Rosenkranz, Soljanka und Piklivi für Kylka Hvilin eingeführt, bevor sie auf dem Gebiet dienten. Mit dem Essigtropfen sind die Salate der Khrin gegangen, um in sie einzutreten. So wurde der Yogi in Straviz m Morkvi, Buriak, Rettich, Apfel, Brukvi und Indoor-Wurzelgemüse gegeben und im Sommer aufgenommen.

Vor cob dev'yatnadtsyatogo storіchchya Gewürz s tsogo bula ovocha domіnuyuchoyu, kleine tіlki keine Nährwert und die zweite profіlaktichne, oskіlki hrіn spriyav zapobіgannyu rozvitku rіznih іnfektsіynih die zahvoryuvan bakterіologіchnih. Pіznіshe hr pape zamіnyuvati gіrchitseyu, jedoch rosya Küche hier tіlki Prograla. Saisonale Gewürze aus dem Roslini sind unerlässlich, wenn es sich um Tisch handelt, und zwar so lange wie möglich, und es ist nicht so einfach aufzustehen. Darüber hinaus ist tsya Roslina, ein natürliches Antibiotikum, eine wichtige Rolle in unserer Zeit. Es ist zwingend, dass es sich bei den Pam'yatati um diejenigen handelt, die ihre eigene kinetische Kraft in der Schüssel der Zberіgati haben, ist keine große Beförderung für eine Stunde, weil sie sie vor dem Servieren auf die Kunst vorbereiten.

http://stylezhinki.ru/dim-i-sim-ja/173-jak-prigotuvati-hrin-v-domashnih-umovah-recept.html

Wie zu Hause Meerrettich machen

Im Herbst, bevor der Frost einsetzt, ist es an der Zeit, Meerrettichwurzel für die Zukunft aufzustocken. Daraus wird ein traditionelles russisches Gewürz zubereitet, nicht weniger scharf als die kaukasische Adjika und so kräftig wie Senf. Es eignet sich gleichermaßen für Fleisch- und Fischgerichte, wärmt bei kaltem Wetter und stärkt das Immunsystem. Allerdings wissen nicht alle Hausfrauen, wie man zu Hause Meerrettich zubereiten kann, und müssen dieses Gewürz im Laden kaufen. Mittlerweile sagen Feinschmecker: gekaufter Meerrettich ist in ihrer Verbrennung und im Geschmack dem hausgemachten deutlich unterlegen. Daher ist es sinnvoll zu lernen, wie man diesen würzigen Snack zu Hause zubereitet.

Kochregeln

Das Kochen von Meerrettich hat mehrere wichtige Eigenschaften, die berücksichtigt werden müssen. Ansonsten wird der Vorgang des Kochens von Meerrettich als schlechter Traum in Erinnerung bleiben, und das Ergebnis wird trotz der Anstrengung nicht den Erwartungen entsprechen.

  • Zur Zubereitung des Imbisses passten Meerrettichwurzeln, die im September gegraben wurden und dessen Länge 30-50 cm beträgt, den Durchmesser - 3 bis 6 cm.
  • Für die Zukunft ist es nicht notwendig, viel Gewürz von Meerrettich zu ernten: Nach einem Monat Lagerung wird es merklich weniger brennen, und Liebhaber von „kräftigen“ Gewürzen müssen nicht mehr schmecken. Die Wurzel selbst kann bis zu 6 Monate an einem kühlen und nassen Ort aufbewahrt werden. Daher ist es sinnvoll, die Wurzeln in den Kühlschrank zu legen und nach Bedarf zu verwenden. Wenn Sie sich jedoch nicht jeden Monat einen Snack zubereiten möchten, können Sie ihn trotzdem auf den Winter vorbereiten, da er in sterilisierten, hermetisch verschlossenen Dosen mindestens 4 Monate gelagert werden kann. Darüber hinaus können Sie mit einigen Rezepten einen Meerrettich-Snack zubereiten, der sogar in der Speisekammer aufbewahrt werden kann, und das sehr lange (bis zu einem Jahr).
  • Wenn die Wurzel von Meerrettich zu lange auf ihre Zeit gewartet hat, dann ist sie fast sicher ausgetrocknet. In dieser Hinsicht sollte es vor der Verarbeitung mehrere Tage (von drei bis sieben) in kaltem Wasser eingeweicht werden.
  • Um die Lagerung des fertigen Meerrettichs zu verbessern, sollte er in sterilisierten Gläsern ausgelegt und luftdicht verschlossen werden.
  • Bei der Arbeit mit Meerrettich freigesetzte Ester reizen die Schleimhäute und verursachen Tränenfluss. Etwas weniger aggressiver Meerrettich ist, wenn Sie ihn in den Gefrierschrank legen, bevor er einige Stunden verarbeitet wird. Mahlen Sie es mit einem Fleischwolf, wenn Sie eine Plastiktüte anbringen, um die fertige Scheiße zu sammeln. Das Arbeiten mit Meerrettich ist in Handschuhen sicherer.

Selbst in den Regalen der Geschäfte kann man Meerrettich finden, der nach verschiedenen Rezepten zubereitet wird. Selbstgemachte Meerrettich-Rezepte - noch mehr. Es ist sinnvoll, Meerrettichwürzung mit mindestens zwei oder drei beliebten Rezepten zuzubereiten, zumal sie alle verschieden sind.

Das klassische Rezept für hausgemachten Meerrettich

  • Meerrettich - 1 kg;
  • Wasser - 0,25 l;
  • Salz - 30 g;
  • Zucker - 50 g;
  • Zitronensaft - 20 ml.
  • Den vorbereiteten Meerrettich schälen, durch einen Fleischwolf hacken. Verwenden Sie eine Düse, mit der Sie die feinste und zarteste Textur erhalten, ähnlich wie Kartoffelpüree. Vergessen Sie nicht, eine Tasche daran anzubringen, um Ihre Augen mindestens teilweise vor dem stechenden Geruch zu schützen.
  • Gehackte Meerrettichwurzel mit Salz und Zucker mischen.
  • Wasser kochen und den Meerrettich mit kochendem Wasser füllen, umrühren.
  • Sterilisieren Sie sehr kleine Gläser und verteilen Sie Gewürze darüber. In jedes Glas ein wenig Zitronensaft gießen: nicht mehr als einen Teelöffel pro Glas mit einem Fassungsvermögen von 0,2 Litern, aber nicht weniger als zwei Milliliter. Saft wirkt als Konservierungsmittel und gibt gleichzeitig keinen Mist zum Nachdunkeln. Es ist jedoch nicht viel Saft notwendig, damit die Würzung nicht sauer wird - gemäß dem traditionellen Rezept sollte es nicht sein.
  • Dosen dicht verschließen und kühl stellen.

Meerrettich, der nach dem klassischen Rezept zu Hause zubereitet wird, kann nicht länger als 4 Monate gelagert werden. Trotzdem ist es besser, ihn nicht in ein oder zwei Monaten zu riskieren und zu essen. Wenn Sie den Billet den ganzen Winter über lagern möchten, empfiehlt es sich, ein anderes mit Essig zu wählen.

Selbst gemachter Meerrettich mit Rübensaft

  • Meerrettichwurzel - 0,4 kg;
  • Wasser - 0,15 l;
  • Tafelessig (9 Prozent) - 0,15 l;
  • Zucker - 20 g;
  • Salz - 30 g;
  • Rübensaft - 50 ml.
  • Bereiten Sie die Meerrettichwurzeln zu, indem Sie sie mehrere Tage in kaltem Wasser einweichen, schälen und in Stücke schneiden.
  • Verschrauben Sie die Düse mit kleinen Löchern am Fleischwolf, befestigen Sie eine Plastiktüte besser fest daran (z. B. zum Einfrieren von Produkten).
  • Blättern Sie durch den Fleischwolf in der Packung Meerrettich.
  • Meerrettich mit kochendem Wasser aufgießen, Salz und Zucker hinzugeben und unterrühren.
  • Rohe (saubere) Rüben fein reiben oder hacken, den Saft auspressen. Messen Sie 2 bis 2,5 Esslöffel Rote-Bete-Saft und mischen Sie ihn mit Essig.
  • Essig mit Rübensaft in Meerrettich gießen, mischen.
  • Bereiten Sie die Gläser vor, indem Sie sie mit Soda waschen und sterilisieren.
  • Legen Sie die Würzmischung in Gläser, schließen Sie sie fest und stellen Sie sie in den Kühlschrank oder an einen kühlen Ort.

Ein solcher Snack kann ein Jahr lang außerhalb des Kühlschranks im Kühlschrank aufbewahrt werden - bis zu sechs Monate. In diesem Fall müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass Essig und Langzeitlagerung seine Aufgabe erfüllen - der Meerrettich wird weicher im Geschmack. Dank Rübensaft erhält der Aperitif eine angenehme rosafarbene Farbe und kann den Tisch dekorieren.

Meerrettich mit Knoblauch und Tomaten ("Hrenodera")

  • Meerrettich - 1 kg;
  • Tomaten - 1 kg;
  • Knoblauch - 3 Nelken;
  • Zucker - 40 g;
  • Salz - 20 g
  • Tomaten waschen, Wasser kochen, schälen und in 4 Teile schneiden.
  • Eingeweichte Rolle gereinigt, in kleine Stücke geschnitten.
  • Den Knoblauch schälen und durchdrücken.
  • Bereiten Sie den Fleischwolf vor, indem Sie eine dicke Plastiktüte daran anbringen.
  • Abwechselnd einige Meerrettichstücke und Tomaten in einen Fleischwolf geben und drehen, bis sie ausgehen. Wenn das Paket früher gefüllt ist, ändern Sie es und mischen Sie den Inhalt beider Pakete.
  • Fügen Sie Salz, Zucker, Knoblauch und Tomaten-Shitty-Masse hinzu.
  • Auf saubere, trockene Gläser streichen, aufrollen oder mit Schraubverschlüssen verschrauben. Im Winter im Kühlschrank reinigen.

Wenn es im Kühlschrank aufbewahrt wird, steht das Haus „Khrenoder“ für 9 Monate still, wenn Sie es innerhalb von sechs Monaten zu sich nehmen - noch besser. Die Vorspeise ist scharf, saftig und sehr gesund.

Meerrettich mit Äpfeln

  • Meerrettichwurzel - 100 g;
  • ein Apfel - 0,2-0,25 kg;
  • Fleischbrühe - 100 ml;
  • Pflanzenöl - 30 ml;
  • Apfelessig - 30 ml;
  • Salz - nach Geschmack;
  • Petersilie (optional) - 50 g
  • Bereiten Sie Meerrettich und Hackfleisch vor.
  • Mit geriebenem Apfel mischen.
  • Petersilie hacken und zum Meerrettich geben.
  • Brühe, Öl, Essig, Salz hinzugeben und mischen.

Dieser Meerrettich sollte einige Stunden vor dem Servieren und in kleinen Mengen zubereitet werden. Es ist weich und duftig, wird aber für kurze Zeit aufbewahrt - nicht mehr als zwei Tage.

Meerrettich mit saurer Sahne

  • Meerrettich (Wurzel) - 100 g;
  • Sauerrahm - 100 g;
  • Zucker - 10 g;
  • Salz - eine Prise.
  • Meerrettich schälen und hacken.
  • Mit Sauerrahm, Salz und Zucker mischen.

Meerrettich, der nach diesem Rezept hergestellt wird, ist auch nicht zur Langzeitlagerung bestimmt. Es wird nicht zu scharf sein und wird diejenigen ansprechen, die keinen zu "kräftigen" Geschmack von frischem Meerrettich mögen.

Selbst gemachter Meerrettich - das traditionelle Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte. Wenn es mit Essig gekocht wird, kann es lange gelagert werden. Viele Hausfrauen beschaffen es jedoch nicht für die Zukunft, da es mit der Zeit seine brennenden Eigenschaften verliert.

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