Die Möglichkeit der Verwendung von Nukleinsäuren als Medikament

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Die Möglichkeit der Verwendung von Nukleinsäuren als Medikament

Die Rolle von Nukleinsäuren im Körper und in der Ernährung.

Desoxyribonukleinsäure (DNA) ist das Hauptmolekül, aus dem das Genom besteht. Seine Spiegelkopie besteht aber aus einer Kette - Ribonukleinsäure (RNA). Aus RNA werden die Strukturen zukünftiger Proteine wie bei einer Matrix gelesen. Die minimalen Informationsfragmente dieser Nukleinsäuren - Nukleotide, bestehend aus der Base-, Zucker- und Phosphorgruppe, spielen eine wichtige strukturelle Rolle in der Zelle und sind Bestandteil von Ribosomen, Mitochondrien und anderen intrazellulären Strukturen.

Die Synthese von Nukleinsäurefragmenten - Nukleotiden - ist einer der aktivsten Prozesse in der Zelle und steht nach der Proteinsynthese an zweiter Stelle. Die Reproduktion von Nukleotiden erfordert eine signifikante Menge an Kunststoffsubstanzen - Aminosäuren, Kohlenhydraten und Phosphaten. In Bezug auf die Energiekosten ist dieser Prozess äußerst anstrengend. Fragmente von Nukleinsäuren unter kritischen Bedingungen können als Intermediäre oder Substrate im Energiemaß dienen, was höchst unerwünscht ist (eine Analogie wird vorgeschlagen - die Leber mit Büchern zu ertränken).

Das Interesse an Nukleinsäure als Medikament erstreckt sich über einen Zeitraum von hundert Jahren. 1892 erschienen Publikationen über die besondere Fähigkeit von Nukleinsäuren, die allgemeine Widerstandsfähigkeit des Körpers zu erhöhen. Gorbatschowskij im Jahr 1883 und Morek im Jahr 1894 verwendeten Nukleinsäure zur Behandlung von Lupus. A. Koseel berichtet, dass Nukleinsäuren eine ausgeprägte bakterizide Wirkung haben und daher eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung des Infektionsausbruchs spielen.

G. Vogen im Jahr 1894, E. Ward im Jahr 1910, B. und F. G. Butkevich im Jahr 1912 behandelten erfolgreich Lungen- und Knochentuberkulose, indem sie Nukleinsäure-Natrium unter die Haut injizierten. Isaev im Jahr 1894, Milke im Jahr 1904. Lane im Jahr 1909, Pisarev im Jahr 1910, Abelua und Badier im Jahr 1910 betrachteten Nukleinsäure als spezifischen Wirkstoff im Prozess der Körperresistenz gegen schädliche Bakterien wie Cholera vibrio Darm- und klumpige Stöcke, Staphylococcus, Streptococcus, Diplococcus, Milzbrand, sowie gegen Diphtherie- und Tetanustoxine. S. Stern ersetzte die Quecksilberbehandlung der Syphilis durch eine Nukleinsäurebehandlung und erreichte bei den Patienten das vollständige Verschwinden aller Manifestationen der Syphilis.

N. Yurman berichtete 1911 über den Erwerb einer progressiven Lähmung der früheren Arbeitsfähigkeit durch Patienten in 50% der Fälle während ihrer Behandlung mit Nukleinsäure. Lepine 1909-1910. erhielten brillante Ergebnisse bei der Behandlung der psychisch kranken Nukleinsäure. Von 8 Patienten - 7 Personen wurden von akuten und subakuten psychischen Störungen befreit, und ein Patient zeigte eine Verbesserung. Von den 13 Patienten mit manisch-depressiver Psychose wurde eine Erholung bei 8, bei 3 - Besserung beobachtet, und nur 2 Patienten verbesserten sich nicht.
Die Nukleinsäure war als prophylaktisches Mittel in der chirurgischen und geburtshilflichen Praxis von großer Bedeutung.
Mikulevich im Jahr 1904, Pankov im Jahr 1905, Ganies im Jahr 1905 und Renner im Jahr 1906 verwendeten Nukleinsäure 12 Stunden vor der Operation oder Abgabe in Form subkutaner Injektionen und bemerkten die sehr günstige Wirkung - einen reibungslosen postoperativen Verlauf, Reduktion der postpartalen Komplikationen und verringerte Sterblichkeitsraten.

Zusätzlich zu diesen Zuständen wurde ein signifikanter Effekt der Verwendung von Nukleotiden bei Alzheimer, vorzeitigem Altern, sexueller Dysfunktion, Erschöpfung, Depressionen und Hautkrankheiten erzielt.
Es wurde gezeigt, dass das Eindringen von exogener DNA in verschiedene Zelltypen unterschiedlich ist. Polymer-DNA wird von der Zelle viel mehr absorbiert als hydrolysiert (in kleine Fragmente zerlegt), und die DNA bleibt lange Zeit in ihrer ursprünglichen Form und bricht nicht zusammen.
Die Daten der meisten Forscher der 70er Jahre des letzten Jahrhunderts überzeugen uns davon, dass in den Körper eingeführte Nukleinsäuren ohne Zerstörung in die Zelle gelangen können. RL.Libenzon und G.G.Rusinova zeigten, dass aktiv züchtendes Gewebe (Knochenmark, Dünndarm-Epithel, Milz) von außerhalb der DNA intensiv absorbiert wird. Organische Zellen und Gewebe, die sich unter extremen Stressbedingungen befinden, sind äußerst aktiv beim Ergreifen von DNA. Gleichzeitig ist die therapeutische Wirksamkeit von exogener DNA mit dem Erhalt ihrer Polymerstruktur verbunden. Kleine Fragmente - Oligoylmononukleotide sind viel weniger wirksam.

Die Arbeit ausländischer Wissenschaftler hat gezeigt, dass DNA, ein Natriumsalz mit einer Molekülmasse von 500 kD, keine genetische Information trägt, sondern therapeutische Wirkung hat. Die höchste therapeutische Aktivität des nativen Natriumsalzes der DNA wurde im Molekulargewichtsbereich von 200 bis 500 Kilodalton festgestellt.

In der Folge lenkte die Entdeckung der Rolle der DNA als Hauptträger der genetischen Information für lange Zeit die Forscher von der weiteren Erforschung der Nukleinsäuren als Arzneimittel ab. Eine Unterschätzung der Stoffwechselintensität von Nukleinsäuren führte außerdem dazu, dass Nukleinsäuren und Nukleotide lange Zeit nicht als unersetzliche Nährstoffe oder Nährstoffe angesehen wurden. Es wurde angenommen, dass der Körper in der Lage ist, die erforderliche Anzahl an Nukleotiden für physiologische Bedürfnisse unabhängig zu synthetisieren.
Neue wissenschaftliche Erkenntnisse legen nahe, dass dies nicht ganz richtig ist. In manchen Fällen können die Bedürfnisse des Organismus bei intensivem Wachstum, Stress und eingeschränkter Ernährung die Möglichkeiten der Nukleotidsynthese deutlich übertreffen.

Was sind die Hauptquellen für Nukleotide? Es gibt drei davon:
1. Nukleotide in der Zusammensetzung von Lebensmitteln.
2. Verwendung von Nucleotiden, die im Prozess des intrazellulären Stoffwechsels freigesetzt werden.
3. Synthese essenzieller Nukleotide aus Aminosäuren und Kohlenhydraten.

Am empfindlichsten für einen Nukleotidmangel sind sich schnell teilende Zellen - Epithel, Darmzellen, Leber und Lymphgewebe, die für die Immunität und Entgiftung verantwortlich sind. Nukleotide sind für die Aufrechterhaltung der Immunantwort notwendig, da sie keine Makrophagen und T-Lymphozyten aktivieren. Im Knochenmark wird eine deutliche Wirkung festgestellt, und es kommt zu einer Aktivierung aller hämatopoetischen Sprossen, da der Gehalt an roten Blutkörperchen, Blutplättchen und Leukozyten ansteigt. Dies legt nahe, dass Nukleotide auf Knochenmarkstammzellen wirken. Der Mechanismus dieses Effekts ist mit der Aktivierung von Zellen durch den Rezeptorapparat verbunden. Einige dieser Rezeptoren, wie z. B. die Toll-like-Rezeptoren, wurden identifiziert und gut untersucht, andere werden derzeit intensiv untersucht. Eines ist jedoch sicher: Nukleotide sind nicht nur Baumaterial für intensiv arbeitende Zellen, sie regulieren den Stoffwechsel und die Zellteilung. Und wirklich überraschend ist, dass Nukleotide in der Lage sind, auf Stammzellen zu wirken und die Intensität ihrer Teilung zu erhöhen. Durch die Verwendung von DNA-Fragmenten liegt folglich der Weg zur Wiederherstellung von Organen und zur Erneuerung des Körpers.

Nach einer langen Pause wurde erneut mit der Forschung begonnen, ob es möglich ist, exogene DNA zur Behandlung verschiedener Pathologien einzusetzen. So veröffentlichten Kanazir und seine Mitarbeiter 1959 Arbeiten zur Erhöhung der Überlebensrate bestrahlter Ratten, als sie das isologe Natriumsalz von DNA einführten, die aus der Milz und der Leber gewonnen wurde. Zur gleichen Zeit stieg die Überlebensrate der bestrahlten Tiere in der Kontrollgruppe von 2,6% auf 30-40%.

In den folgenden Jahrzehnten konzentrierte sich das Interesse der Forscher an der Verwendung von exogener DNA-Na als Arzneimittel hauptsächlich auf das Gebiet eines Strahlenschutzproblems. 1980 wurde jedoch ein Artikel veröffentlicht, in dem die Ergebnisse der Verwendung von exogenem DNA-Na beschrieben wurden, um die Heilung von trägen infizierten Wunden zu beschleunigen. Es konnte gezeigt werden, dass die Verwendung von exogener DNA - Na in lokalen Anwendungen den Reinigungsprozess der Wunde von Eiter und Granulation erheblich beschleunigt.

1984-1991 veröffentlichte Berichte über die erfolgreiche Verwendung von exogener DNA-Na zur Behandlung von experimentellen Magengeschwüren. Es wurde festgestellt, dass die Struktur von Gewebsneoplasmen viel näher am Normalzustand ist als bei Verwendung des bekannten Stimulators der Ulkusheilung - "Solcoseryl". Forscher von exogenem DNA-Na als möglichem Wirkstoff haben dem Einfluss auf das hämatopoetische System große Aufmerksamkeit gewidmet. Gleichzeitig bemerken die meisten Forscher die vorteilhafte Wirkung von exogener DNA - Na auf die Funktion der Blutbildung, die koloniebildenden Eigenschaften von Stammzellen, das Bild des peripheren Blutes. Es wurde die Meinung geäußert, dass der nachgewiesene antiradiationstherapeutische Effekt von exogenem DNA - Na auf eine frühe Stimulation der Blutbildung und Normalisierung der Zusammensetzung von peripherem Blut bei bestrahlten Tieren zurückzuführen ist.

1967 veröffentlichten Vikart und Vendreli einen Bericht über die Verwendung von exogener DNA-Na aus Kälberthymus, um die Hämatopoese von Krebspatienten während der Zeit der intensiven Polychemotherapie und Strahlentherapie zu stimulieren. Täglich über 4 Tage hinweg ermöglichten intramuskuläre Injektionen von DNA - Na in einer Dosis von 125 - 500 mg die gezielte Behandlung der Leukopenie oder die Verhinderung ihrer Entwicklung.
Die Arbeit über den Wirkungsmechanismus von exogener DNA - Na, ein wenig. Gleichzeitig wurde das Problem der DNA-Na-Absorption und -Verteilung in Organen und Geweben je nach Molekulargewicht am gründlichsten untersucht. Insbesondere wurde gezeigt, dass sich in den Körper eindringendes DNA - Na hauptsächlich im Knochenmark, in der Milz und im Epithel des Dünndarms ansammelt.

Auswirkungen auf die Blutbildung.

Immunstimulanzien, deren positive Auswirkung auf den Schutz gegen Krankheiten oder den Verlauf von Krankheiten, sind einer Vielzahl von wissenschaftlichen Arbeiten und wissenschaftlichen Arbeiten gewidmet. Internationale multizentrische Studien haben jedoch eindeutig bestätigt, dass Immunstimulanzien den Krankheitsverlauf nicht beeinflussen, und die Aufrechterhaltung der Immunität nicht auf Stimulation zurückzuführen ist. Im Gegenteil, die Stimulierung von Zellen, die für die Aufrechterhaltung der inneren Umgebung verantwortlich sind, führt zu ihrem schnellen Tod! Zum Beispiel sind Neutrophile normal, selbst ohne Stimulation leben sie nicht länger als 7 Stunden. Und unter den Leukozyten sind vor allem Neutrophile. Jedes Stimulans verkürzt das Leben dieser Zelle um das Zehnfache! Die Stimulierung des Lymphozyten, der für die subtilen Mechanismen der Immunität ohne spezifische Aufgabe und Definition des Ziels verantwortlich ist, führt auch zum Tod durch den Mechanismus des "programmierten Todes" oder der Apoptose. Und dies ist ein notwendiger Abwehrmechanismus gegen Autoimmunkrankheiten, damit Lymphozyten nicht ihr eigenes Gewebe angreifen.

Daher ist die Stimulation für die Stimulation außerordentlich schädlich. Was ist der Ausweg aus dieser Sackgasse? Kann das Immunsystem lebenslang unterstützt werden? Es ist kein Geheimnis, dass die meisten Krankheiten ansteckend sind. Sogar das chronische Müdigkeitssyndrom ist eine Viruserkrankung.

Die langjährige Erfahrung mit der Verwendung von Immunmodulatoren hat gezeigt, dass die besten Ergebnisse erzielt wurden, wenn die Arzneimittel verwendet wurden, die die Knochenmarksarbeit verbessern. Im Knochenmark werden Schlüsselzellen gebildet, die für die Immunität und den Schutz der inneren Umwelt verantwortlich sind - Lymphozyten, Neutrophile, Makrophagen. Schließlich gibt es Stammzellen im Knochenmark, die sich in beliebige Zellen des Körpers umwandeln und Milliarden anderer Zellen bilden können. Die Alterung des Knochenmarks, die Erschöpfung seiner Reserven und der Ersatz von Fettgewebe führen daher zu einer allmählichen Alterung des gesamten Organismus.

Die bloße Stimulation führt jedoch zu einer schnellen Erschöpfung und führt zu den gleichen unerwünschten Ergebnissen wie die Stimulation des Immunsystems! Das erste, was wirklich Sinn macht, ist die Versorgung des Knochenmarks mit essentiellen Substanzen. Und das Wichtigste sind Nukleinsäuren. Die Synthese von Nukleinsäuren im Knochenmark verläuft mit hoher Geschwindigkeit, aber bei Stress oder Infektionskrankheiten hängen die Knochenmarkzellen vom Einstrom der Nukleotide von außen ab. Es ist die Synthese von Nukleinsäuren, die die Arbeit des Knochenmarks einschränkt. Sowie die Wiederherstellung der eigenen Ressourcen.

Nukleinsäuren sind so wertvoll, dass alle Zellen sofort versuchen, DNA- oder RNA-Teile einzufangen, die nach dem Zusammenbruch veralteter Zellen auftauchen. Sie ergreifen und fügen sich in ihre Struktur sogar unterschiedslos in ihre Bestandteile ein. Dieser Mechanismus ist gut erforscht bei Bakterien, die unter Verwendung isolierter DNA- und RNA-Fragmente genetische Informationen austauschen.

Mit dem Alter wird die extrem kostspielige Produktion von Nukleinsäuren zu einer unerträglichen Belastung, und das Knochenmark beginnt zuerst zu leiden. Die Einführung der fragmentierten DNA in die menschliche Ernährung führte innerhalb von zwei Wochen zu einer schnellen Wiederherstellung der Knochenmarkfunktion sowohl bei älteren Menschen als auch bei verschiedenen Vergiftungen, wie zum Beispiel bei Paracetamol-Vergiftungen. Die schnelle Erholung von Erythrozyten, Blutplättchen und Leukozyten zeigt die Wirkung auf die Stammzelle, den Vorläufer all dieser Zellen. Außerdem beginnt die Blutformel bei älteren Menschen mit dem Blut von Kindern in den ersten Lebensjahren zu korrespondieren, was auch bestätigt, dass das Knochenmark von Erwachsenen und älteren Menschen ständig an DNA-Fragmenten fehlt und dieser Mangel mit einer Abnahme der Knochenmarkfunktion einhergeht.

Verwendung von Nukleinsäuren und DNA-Fragmenten in der Kardiologie.

Trotz der raschen Entwicklung der Herzoperation erfordern pathologische Zustände, die mit einer Myokardischämie einhergehen, oft eine aggressive medizinische Korrektur. Gleichzeitig ist das Arsenal an wirksamen Medikamenten begrenzt, und die bestehenden Behandlungsschemata sind nicht in der Lage, die Probleme schwerer Angina pectoris, Herzrhythmusstörungen und Herzversagen vollständig zu lösen. Apoptose (griech. Apo - Trennung + Ptosis - Fall), "programmierter Zelltod" oder "zellulärer Suizid" ist der wichtigste unspezifische Faktor bei der Entstehung vieler Krankheiten sowie beim Prozess des physiologischen Alterns. Bei Myokardinfarkt führt eine gestörte Blutversorgung des Gewebes um die Nekrosezone zum programmierten Tod von Herzzellen (Apoptose). Massentod von Herzmuskelzellen bei Ischämie führt zu einer Abnahme der Pumpfunktion des Herzens. Zwischen YeM kann der Tod von Zellen unter Ischämie verhindert werden, indem die normale Blutversorgung rechtzeitig wiederhergestellt wird. Leider ist dies nicht immer möglich.

Die hohe, aber immer noch unzureichende Wirksamkeit bestehender Behandlungsschemata erfordert die Suche nach alternativen Technologien, die die Myokardfunktion wiederherstellen können, wie beispielsweise die Verwendung von Stammzellen. Vielversprechend erscheint auch die Entwicklung von Medikamenten, die die Prozesse des programmierten Zelltods des Herzmuskels blockieren.
Der hohe Stoffwechsel der Herzzellen macht sie während einer Ischämie, bei fehlendem Energie- und Kunststoffsubstrat, extrem anfällig. In Tiermodellen konnte gezeigt werden, dass die Ischämie zu einer Abnahme des Gehalts an Nukleinsäuren im Herzmuskel führt. Ein ähnliches Nucleotidungleichgewicht bei Ischämie wird in den subendocardialen Schichten des menschlichen Herzens beobachtet. Dies wird durch die Studie von Ludith L. et al. Bestätigt, die den Gehalt an Nukleotiden in Biopsiematerialien, die während Operationen am offenen Herzen bei Patienten mit ischämischer Herzkrankheit erhalten wurden, untersuchte. Die Forscher fanden heraus, dass der Gehalt an Nukleinsäuren in den tiefen Schichten des Myokards um 20% reduziert wurde. Sie schlugen vor, dass die Wiederherstellung des Nucleotid-Gleichgewichts mithilfe von DNA- und Nucleinsäure-Präparaten einen Schutzeffekt auf Herzzellen haben und die Entwicklung von Apoptose verhindern kann.
Diese Hypothese wurde von den japanischen Forschern Satoh K. et al. Bestätigt. 1993 in einem Experiment an Hunden.

Die Experimente zeigten eine signifikante Verbesserung der Kontraktilität des Herzmuskels von Tieren unter Bedingungen nach der intravenösen Verabreichung eines "Cocktails" von Nukleinsäuren. Im Tierversuch haben Präparate auf der Basis von DNA-Natriumsalz Wirksamkeit bei Arrhythmien gezeigt, die auftreten, wenn der Blutfluss nach einer Ischämie wiederhergestellt wird.

Durchgeführte klinische Studien mit Medikamenten, die auf Natriumsalz von DNA basierten, zeigten, dass Medikamente den klinischen Zustand verbessern, die Häufigkeit, Dauer und Intensität von Angina-Attacken reduzieren, die Kontraktionsfähigkeit des Herzens verbessern und die Belastungstoleranz bei Patienten mit koronarer Herzkrankheit erhöhen können. Obwohl eine relativ kleine Anzahl von Patienten in diese Studien eingeschlossen wurde und viele der identifizierten Unterschiede keine statische Bedeutung haben, deuten die gewonnenen Daten darauf hin, dass die Untersuchung von DNA-Präparaten eine vielversprechende Richtung in der Kardiologie darstellt und umfangreichere klinische Studien erfordert.

Verlangsamung des Alterungsprozesses mit Nukleinsäuren.

Das Altern wird durch Zelldegeneration verursacht. Unser Körper besteht aus Millionen von Zellen, von denen jede etwa zwei Jahre oder weniger lebt. Aber bevor Sie sterben, reproduziert sich die Zelle. Warum sehen wir nicht genauso aus wie vor zehn Jahren? Der Grund ist, dass die Zelle bei jeder erfolgreichen Reproduktion eine gewisse Veränderung, im Wesentlichen Degeneration, durchmacht. Wenn sich also unsere Zellen verändern oder degenerieren, altern wir.

Dr. Benjamin S. Frank, Autor von "Behandlung des Alterns und degenerativer Nucleinsäuren" (New York, Psychological Library, 1969, überarbeitet 1974), fand heraus, dass degenerierende Zellen durch die Versorgung mit Substanzen wie Nucleinsäuren verjüngt werden können das füttert sie direkt. Unsere Nukleinsäuren sind DNA (Desoxyribonukleinsäure) und RNA (Ribonukleinsäure). DNA ist im Wesentlichen ein universeller chemischer Reaktor für neue Zellen. Er schickt RNA-Moleküle wie ein Team gut ausgebildeter Arbeiter zu Zellen. Wenn die DNA keine RNA-Befehle mehr gibt, hört die Konstruktion neuer Zellen und des Lebens auf.

Dr. Frank hat herausgefunden, dass Sie, indem Sie Ihrem Körper dabei helfen, eine normale Menge an Nukleinsäuren zu erhalten, 6-12 Jahre jünger aussehen können, als Sie sind. Laut Dr. Frank brauchen wir täglich 1-1,5 g Nukleinsäuren. Obwohl der Körper selbst Nukleinsäuren synthetisieren kann, zerfallen diese zu schnell in weniger nützliche Komponenten und müssen aus externen Quellen bezogen werden, wenn wir den Alterungsprozess verlangsamen oder sogar rückgängig machen wollen.
Produkte, die reich an Nukleinsäuren sind: Weizen-Eierstöcke, Kleie, Spinat, Spargel, Pilze, Fisch (insbesondere Sardinen, Lachs, Sardellen), Hühnerleber, Haferflocken und Zwiebeln.

Dr. Frank empfiehlt eine Diät, bei der sieben Mal pro Woche Meeresfrüchte mit zwei Gläsern Magermilch, einem Glas Obst- oder Gemüsesaft und vier Gläsern Wasser täglich gegessen werden. Nach zwei Monaten zusätzlicher Einnahme von DNA-RNA und Diät stellte Dr. Frank fest, dass den Patienten mehr Energie zur Verfügung stand, als Beweis dafür, dass die Menge an Süße und Falten signifikant verringert wurde und die Haut gesünder, rosiger und jünger wirkte.

Einer der neuesten Fortschritte im Kampf gegen das Altern ist die Superoxiddismutase (SOD). Dieses Enzym schützt den Körper vor dem Angriff freier Radikale, zerstörerischer Moleküle, die den Alterungsprozess beschleunigen, und zerstört gesunde Zellen und Kollagen ("Zement", der die Zellen aneinander bindet). Mit zunehmendem Alter produziert unser Körper weniger SOD. Durch die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit einer natürlichen Ernährung, die die Bildung freier Radikale verringert, können Sie dabei helfen, den Zeitraum eines kräftigen und produktiven Lebens zu verlängern.

Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass SOD in Abwesenheit so wichtiger Mineralien wie Zink, Kupfer und Mangan rasch an Aktivität verliert. Dehydroepiandrosteron (DHEA), ein natürliches Hormon, das von den Nebennieren produziert wird, wird heute auch gegen das Altern eingesetzt, da eine seiner Eigenschaften die Fähigkeit ist, Erregung in Körperprozessen zu reduzieren und somit die Bildung alternder Fette, Hormone und Säuren zu verlangsamen.

Die Auswirkungen von Nukleinsäuren auf den Darm.

Die Wirkung von Nukleinsäuren auf die Reparatur von Geweben, insbesondere der Leber nach ihrer teilweisen Resektion, ist gut untersucht. Es ist auch bekannt, dass Nukleotide eine vielseitige Schutzwirkung auf die Darmschleimhaut haben und zu deren Wiederherstellung beitragen. In Versuchen an Ratten, die Nahrungsergänzungsmittel mit Nukleotiden erhielten, wurde ein signifikant höherer Gehalt an Protein und DNA in der Darmschleimhaut, eine Erhöhung der Enzymaktivität, eine hohe Zottenhöhe und eine höhere Reproduktionsrate des Darmepithels festgestellt. Die Einführung von Nukleotiden in Mäuse führte zu einer Abnahme der Besiedlung des Darms durch pathogene Bakterien und zur schnellen Wiederherstellung der geschädigten Darmwand. Diese Tatsache ist auch interessant: Beim Hinzufügen von DNA / RNA-Fragmenten zu Milchmischungen wurde die Durchfallhäufigkeit bei Kindern signifikant reduziert. Bei akuten Atemwegsinfektionen und Enterovirus-Infektionen erfolgt die Entfernung des Virus aus den Schleimhäuten 2-3 Mal schneller, wenn den Nährstoffgemischen Nukleotide zugesetzt werden. Der Grund für diesen Schutzeffekt ist nicht klar, er ist in der Regel mit einer vermehrten Reproduktion und Reifung der Darmzellen sowie mit einer verbesserten Funktion des lymphatischen Gewebes des Darms verbunden.

Das Hauptproblem beim Austausch von Nukleotiden besteht darin, dass Nukleinsäuren zu 95 bis 98% im Dünndarm gegen die Purin- und Pyrimidinbasen zerstört werden. Einige Zellen - Dünndarmzellen, Lymphgewebe, Leberzellen und Muskelzellen - können jedoch RNA / DNA-Fragmente aufnehmen und in ihre eigenen Nukleinsäuren integrieren. Es ist wichtig, dass während Stress, Trauma und vermehrtem Wachstum die Darmbarriere für DNA / RNA-Fragmente „transparenter“ wird und der Prozentsatz der Assimilation von Nukleinsäurefragmenten um eine Größenordnung wachsen kann.

Verwendung von Nukleotiden in der Gastroenterologie.

Das Anwendungsgebiet von Nukleotiden in der Gastroenterologie deckt ein breites Spektrum von Krankheiten ab, die durch gemeinsame pathogenetische Verbindungen miteinander verbunden sind: Entzündung, wenn der Verbrauch von Zellen des Immunsystems unzureichend ist; Epitheldefekte, wenn die Reparatur beschädigter Gewebe erforderlich ist; hormonelles Ungleichgewicht und Intoxikationssyndrom aufgrund verschiedener Läsionen der Leber, wenn Kunststoffmaterial für die Wiederherstellung von Leberzellen und ihre synthetische Funktion benötigt wird.

DNA-Fragmente verbessern sehr aktiv die Leberfunktion, was sich vor allem in einer Erhöhung des Schutzniveaus gegen die schädigenden Wirkungen von Alkohol und anderen Haushaltsvergiftungen äußert. Wenn Nucleinsäurefragmente bei Patienten mit akuter und chronischer Hepatitis verschrieben werden, normalisieren sich die biochemischen Parameter der Leber für mehrere Tage - Gesamtbilirubin, ALT / AST nehmen ab und auch der Gesamtfibrinogen, der führende Indikator für Entzündungsaktivität, sinkt. All dies ermöglicht die Verwendung von Arzneimitteln, die auf fragmentierter DNA basieren, bei verschiedenen Erkrankungen des gastroenterologischen Profils mit guten Ergebnissen. Normalerweise empfiehlt die FDA Dosierungen von 0,5 bis 1% Gramm. pro Tag in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder einer immunisierten Ernährung für Patienten. Nicht für schwangere und stillende Frauen ohne strenge Indikationen empfohlen. Nukleotide sind nur bei individueller Intoleranz kontraindiziert.

Nukleotide in der Ernährung kritisch kranker Patienten.

Noch beeindruckender sind die Ergebnisse der Verwendung von Nukleotiden bei schweren Patienten - die Häufigkeit sekundärer eitriger Komplikationen (Lungenentzündung, Pankreatitis, Sepsis) nimmt um den Faktor 3 oder mehr ab, wenn Nukleotiden und Probiotika (Bifidobakterien und / oder Laktobakterien) Nährstoffgemischen zugesetzt werden. Gegenwärtig ist eindeutig nachgewiesen, dass die Erhöhung der Permeabilität der Darmbarriere die Entwicklung kritischer Zustände verursacht. Schäden an der Darmschleimhaut, eine Abnahme der Aktivität von Makrophagen und Lymphozyten in der Darmwand führen zum Eindringen von Bakterien und Toxinen in das Blut und schädigen lebenswichtige Organe. Der Mangel an ausreichender Ernährung bei schweren Patienten geht mit einer hohen Mortalität einher und erhöht die Dauer des Krankenhausaufenthalts. Ausreichende Ernährung befriedigt jedoch nicht nur den Bedarf an Kalorien, Flüssigkeiten und Vitaminen.

Durch eine angemessene Ernährung bei schweren Patienten werden folgende Aufgaben gelöst:
• Aufrechterhaltung der Struktur und Funktion von Darmzellen (Enterozyten)
• Wiederherstellung der Barriere- und Immunfunktion des Darms
• Verringerung der Fähigkeit pathogener Bakterien und Toxine, ins Blut zu gelangen.

Derzeit sollte die Ernährung kritisch kranker Patienten Probiotika (Bifidobakterien und Laktobazillen), Ballaststoffe, Omega-Fettsäuren und Nukleotide einschließen.

Die Verwendung von mit Nukleotiden angereicherter Ernährung wird unter folgenden Bedingungen gezeigt:
• Verbrennungen, Verletzungen, große Operationen
• Knochenmarktransplantation
• Infektionen / Sepsis
• Entzündliche Darmerkrankung
• nekrotisierende Enterokolitis
• Kurzdarmsyndrom
• Schädigung der Schleimhaut in kritischem Zustand sowie bei Bestrahlung und Chemotherapie
• Fehlfunktion des Immunsystems im Zusammenhang mit kritischem Zustand, Knochenmarkstransplantation.
Bei der Anwendung der Immunität bei Patienten mit diesen Erkrankungen wurde Folgendes beobachtet:
• Signifikante (2-fache) Verringerung der Häufigkeit infektiöser Komplikationen
• Senkung des Krankenhausaufenthalts im Durchschnitt um 3,86 Tage
• Senkung der Sterblichkeit um 30%.

Bis heute wurde eine große Datenmenge akkumuliert, was auf die Wirksamkeit der Verwendung von fragmentierter DNA als diätetische Komponente in den verschiedensten Pathologien hindeutet. Es gibt Belege für die Verwendung fragmentierter DNA als Stimulator der Hämopoese und des Immunomodulators bei Patienten mit Strahlenkrankheit sowie bei geschwächten Patienten. Die Verwendung von fragmentierter DNA hilft, die Barriere- und Immunfunktion des Darms bei kritisch kranken Patienten wiederherzustellen, was die Sterblichkeit bei extrem schwierigen Patienten erheblich verringern kann. Eine vielversprechende Richtung ist die Verwendung von fragmentierter DNA in der Gastroenterologie und Kardiologie, die den Bedarf nach umfangreicher Forschung in diesen Bereichen vorschreibt. Der Traum, die Jugend zu erhalten, hat die Menschheit noch lange nicht verlassen. Es ist möglich, dass Nukleinsäuren zu solchen Wundermitteln gehören, die den Alterungsprozess des menschlichen Körpers verlangsamen können.

http://dnasl.ru/vozmozhnost-ispolzovaniya-nukleinovyh-kislot-kak-lekarstvennogo-sredstva.html

Nukleinsäuren sind ein wichtiger Bestandteil aller auf der Erde lebenden Organismen. Dienai ist eine erschwingliche und effiziente Quelle für Nukleotide.

Wir wissen, dass die gesamte Lebenswelt, der Mensch, die Pflanzen und Tiere, aus organischen Substanzen bestehen.

Hierbei handelt es sich um Proteine (die Hauptstruktursubstanz der Zelle), Fette (Zellmembranen werden aus diesen Zellen aufgebaut, dies ist eine langfristige Energieversorgung), Kohlenhydrate (die Hauptenergiequelle).

Die wichtigste organische Gruppe sind Nukleinsäuren. Sie enthalten Informationen darüber, wie die Zelle zu arbeiten ist und wie ein Lebensprogramm aufgebaut werden kann.

UNSER ORGANISMUS BESTEHT AUS ZELLEN

Der menschliche Körper enthält ungefähr zehn bis dreizehnten Zellen. Alle Zellen haben im Wesentlichen die gleiche Struktur. Dies ist ein sehr kleines lebendes Teilchen, das nur durch ein Mikroskop sichtbar ist. Jede Zelle hat einen Kern und Organoide. Aber alle Zellen arbeiten anders, alle Zellen haben ihre eigenen Funktionen. Bestimmte Gewebe werden aus Zellen derselben Spezies gebildet, zum Beispiel bilden Muskelzellen Muskelgewebe, Knochenzellen Knochengewebe.

Die Hauptsubstanz jeder Zelle sind Proteine. Sie haben viele Funktionen in den Zellen und liefern vor allem die Struktur der Zelle. Es gibt viele Arten von Proteinen, z. B. Enzyme, Hormone, Transport-, Regulations-, Schutzproteine usw. Proteine sind große Moleküle, auch Peptide oder Polypeptide genannt. Sie sind aus Aminosäuren aufgebaut.

In der Natur sind nur 20 Aminosäuren bekannt, in lebenden Organismen vereinigen sie sich in unterschiedlichen Sequenzen, von denen 2.432 902 008 176 640 000 Proteinarten gebildet werden können. Es wird geschätzt, dass es 100.000 verschiedene Arten von Proteinmolekülen im menschlichen Körper gibt. Proteine haben eine sehr komplexe Struktur, mehrere Ebenen, die eine Kette oder Helix bilden können. Beispiele für Proteine - Insulin (Hormon) enthält 51 Aminosäuren, die Struktur des Hämoglobins beträgt -140-160 Aminosäurereste, das komplexe Kollagenprotein, aus dem Knorpel und Knochengewebe bestehen. Proteine sind Teil der Zellmembran.

Das Leben ist ein Weg der Existenz von Proteinmolekülen. Proteine werden kontinuierlich in Zellen synthetisiert, aber jeder Zelltyp synthetisiert seine eigenen Proteine, da jede Zelle ihre Funktion erfüllt. Die Nervenzelle weiß, welche Proteine sie synthetisieren soll, die Leberzelle hat völlig andere Funktionen und andere Proteine.

Die Frage lautet: Woher weiß die Zelle "wer ist sie?" Und "welche Proteine" sollte sie synthetisieren, welche Funktionen sollte sie erfüllen? Informationen über die Struktur von Proteinen und die Funktionen der Zelle werden mit einer organischen Verbindung kodiert, einem Polymer, das als Nukleinsäure bezeichnet wird.

Jede Zelle hat einen Kern, sie enthält eine Reihe von Chromosomen, die auf den riesigen DNA-Desoxyribonukleinsäuremolekülen basieren. Wenn ein Chromosom in der Länge herausgezogen wird, beträgt es 5 Zentimeter. DNA ist für das Speichern, Übertragen und Übertragen von Informationen über die Struktur von Proteinen verantwortlich. Dank der DNA weiß jede Zelle, wer es ist und welche Proteine dafür zu synthetisieren sind.

ERÖFFNEN VON NUCLEINSÄURE

Nukleinsäuren wurden Mitte des 19. Jahrhunderts von Frederic Mischer (1844–1895) entdeckt. F. Misher untersuchte Leukozyten-Eiter und erhielt eine Substanz mit ungewöhnlichen Eigenschaften, die sich nicht in Alkohol auflöst (dies bedeutet nicht Fett) und sich nicht unter Einwirkung proteolytischer Enzyme (dh keine Proteine) zersetzt. Misher entdeckte eine neue Substanz, die er als Nuklein bezeichnete, weil sie im Kern (Kernkern) enthalten ist. Später erforschte Misher die Milz des Rheinsalmons, weil die Lachsmilzzellen riesige Körner enthalten, die zu 90% aus DNA bestehen. Was ist Milch? Dies sind Samenzellen, die fast ausschließlich aus DNA-Zellen bestehen, da sie Informationen an die Nachkommen tragen müssen.

Dies ist das günstigste Material für die DNA-Produktion, weshalb das Dienai-Biomodul Nukleinsäuren enthält, die aus Lachsrogenfischen isoliert wurden.

Nach der Entdeckung der Nukleinsäuren im Jahre 1868 vergingen fast 100 Jahre und erst 1953 wurde die Struktur der DNA vollständig untersucht, woraus sie besteht und wie sie in den kleinen Zellkern passt.

Struktur der Nukleinsäuren

Nukleinsäure ist ein biologisches Polymer, bestehend aus Monomeren, repetitiven "Bausteinen" - Nukleotiden. Später stellte sich heraus, dass das Nukleotid eine komplexe Struktur hat und aus einer stickstoffhaltigen Base, Zucker mit fünf Kohlenstoffatomen und Phosphorsäure besteht. In der Natur gibt es nur 4 Arten von Nukleotiden. Nukleotide binden sich durch chemische Bindungen aneinander und bilden einen Nukleotidstrang. Dann werden die 2 Fäden in einer bestimmten Reihenfolge miteinander verbunden und ein riesiges Molekül Desoxyribonukleinsäure (DNA) erhalten.

In der Natur gibt es eine andere Art von Nukleinsäure - RNA, Ribonukleinsäure, besteht aus einem einzelnen Nukleotidstrang. Es dient zur Übertragung von Informationen an die Sammelstellen von Proteinen. Und es gibt auch ATP-Mononukleotide, den wichtigsten Energiespeicher in der Zelle.

Jetzt verstehen wir, wie wichtig die Rolle von Nukleinsäuren in unserem Leben ist. Nukleotide sind universell, DNA und RNA unterscheiden sich. Informationen über die Struktur aller Pflanzen, Tiere und Menschen werden in verschiedenen Kombinationen der vier Nukleotide "Steine" verschlüsselt. Jeder Pflanzentyp hat eine eigene Nukleotidsequenz, einen eigenen Chromosomensatz. Eine Person hat 46 Chromosomen. Schimpansen haben 48 Chromosomen.

WIE FUNKTIONIEREN DNA UND RNA?

In einer bestimmten Zelle scheint sich ein bestimmter Abschnitt der DNA von einer Doppelhelix zu lösen, die informationelle RNA-Kopie wird synthetisiert, die RNA gelangt in die Zelle und die Proteinsynthese wird durchgeführt.

Die molekulare Masse des DNA-Moleküls - das gesamte Polynukleotid beträgt mehr als 600 Tausend Dalton, und diese Masse trägt die genetische Information. In unserer Zusammensetzung "Dienai" enthält Oligonukleotide, dies sind sehr kurze DNA-Abschnitte mit bis zu 30 Nukleotideinheiten. Mono- und Oligonukleotide tragen keine genetische Information, weil haben ein Molekulargewicht von nur 500-1000 Dalton. Genetische Informationen werden mit einem Molekulargewicht von mehr als 600.000 Dalton gespeichert.

Um das Biomodul "Dienai C" zu erhalten, werden Lachsmilchen verwendet, die sehr reich an DNA sind. Zunächst werden sie mit Hilfe spezieller Proteaseenzyme aus dem Gerüstprotein entfernt und anschließend in kurze Fragmente von Oligonukleotiden geschnitten. Es stellt sich heraus, fragmentierte DNA.

WARUM BRAUCHTE FRAGMENTIERTE DNA?

Es stellt sich heraus, dass kurze DNA-Ketten sehr wichtig sind, damit die Zellen rechtzeitig aktualisiert werden können und das Gewebe gut funktioniert. Der Zellzyklus ist aus der Wissenschaft der Genetik bekannt. Wenn eine Zelle geboren wird, verdoppelt sie ihren Chromosomensatz, bevor sie zu arbeiten beginnt, und lebt dann weiter, erfüllt ihre Funktionen für das, was sie beabsichtigt, und wartet auf die Aktualisierung des Signals. Wenn ein solches Signal eintrifft, teilt sich die Zelle ohne Probleme.

Und wie wird die DNA verdoppelt, wenn kein Baumaterial vorhanden ist - Nukleotide? Zellteilung tritt nicht auf.

Freie Nukleotide sind nicht nur eine notwendige Bedingung für die Zellerneuerung, sondern auch ein stimulierender Faktor, der die Zellreife unterstützt. Daher werden neue Zellen nur in Gegenwart freier Nukleotide gebildet und danach Zellen werden ständig aktualisiert, und wir brauchen ständig Nukleotide.

Natürlich werden alle Zellen mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten aktualisiert, aber wie Blutzellen, Immunzellen der Schleimhäute, Leberzellen werden häufiger aktualisiert als andere. Um die Gesundheit zu erhalten, ist eine rechtzeitige Zellerneuerung erforderlich, und der Bedarf an Nukleotiden steigt insbesondere bei chronischen Erkrankungen. Ein Mangel an Nukleinsäuren beginnt sich zwischen 30 und 40 Jahren zu bilden (mit früheren Erkrankungen).

Nukleinsäuren werden seit 1892 zur Behandlung schwerer Erkrankungen eingesetzt: systemischer Lupus, Tuberkulose, Cholera, Milzbrand. Damals hatten die Ärzte keine Antibiotika, deshalb verwendeten sie Nukleinsäuren, um den Körper bei der Bewältigung der Krankheit zu unterstützen. Dann konnte man sich nur auf die Stärke des eigenen Organismus verlassen.

Gegenwärtig sind viele Wirkstoffe auf der Basis von Nukleinsäuren hergestellt worden, aber sie haben eine geringe Bioverfügbarkeit und können nur intramuskulär oder intravenös verwendet werden.

WO ERHALTEN UNSERE ORGANISMUS NUKLEINSÄURE?

Die Quelle der Nukleotide ist natürlich Nahrung: Milch, Ei, Roter Kaviar. Nukleinsäuren werden aber im Verdauungstrakt durch Verdauungsenzyme zu einfachen Substanzen verdaut. Diese einfachen Substanzen gelangen in den Blutkreislauf, und die Zellen müssen wieder ein einfaches Nukleotid sammeln und dann - Oligonukleotidketten. In der Kindheit treten diese Prozesse ziemlich schnell auf, aber mit dem Alter klingen die Stoffwechselprozesse ab und es ist immer schwieriger, Nukleotide zusammenzusetzen.

Es gibt jedoch noch eine weitere Quelle von Nukleotiden - diese befinden sich in der Nähe von zerstörten Zellen. Auch hier besteht die Gefahr, dass defekte Nukleotidzellen mutiert eindringen können. Daher kann ein Mangel an Nukleinsäuren dem Risiko der Entwicklung einer Onkologie unterliegen.

Daher sind Präparate der DIENAY-Linie die beste pharmakologische Quelle für Nukleinsäuren, da Oligonukleotide unter Verwendung der AXIS-Technologie verarbeitet und somit vor GI-Enzymen vor dem internen Immunsystem verborgen werden und Nukleinsäurefragmente direkt in das Blut gelangen. Und werden von allen Zellen für Updates verwendet.

Warum tritt ein Nukleinsäuremangel auf?

1) Unzureichende Aufnahme mit Nahrung;

2) es gibt häufige chronische Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;

3) die Auswirkungen von Toxinen, freien Radikalen, auf das Erbgut.

Mit dem Alter nimmt der Gehalt an DNA mit niedrigem Molekulargewicht ab.

Durch die gleichzeitige Anwendung mit Trombovazim in prophylaktischer Dosierung können Sie Ihre Gesundheit schnell wiederherstellen und zum aktiven Leben zurückkehren.

http://dnaclub.club/posts/2136112

Verlangsamung des Alterungsprozesses mit Nukleinsäuren

Der Grund ist, dass die Zelle bei jeder erfolgreichen Reproduktion eine gewisse Veränderung, im Wesentlichen Degeneration, durchmacht. Wenn sich also unsere Zellen verändern oder degenerieren, altern wir.

Dr. Benjamin S. Frank, Autor von The Treatment of Ageing and Degenerative Nucleic Acid Diseases (New York, Psychological Library, 1969; überarbeitet 1974), fand heraus, dass degenerierende Zellen durch die Zufuhr von Substanzen wie Nukleinsäuren verjüngt werden können. die sie direkt füttern. Unsere Nukleinsäuren sind DNA (Desoxyribonukleinsäure) und RNA (Ribonukleinsäure *).

DNA ist im Wesentlichen ein universeller chemischer Reaktor für neue Zellen. Er schickt RNA-Moleküle wie ein Team gut ausgebildeter Arbeiter zu Zellen. Wenn die DNA keine RNA-Befehle mehr gibt, hört die Konstruktion neuer Zellen und des Lebens auf.

Dr. Frank hat herausgefunden, dass Sie, wenn Sie Ihrem Körper helfen, eine normale Menge an Nukleinsäuren zu erhalten, 6 bis 12 Jahre jünger aussehen können, als Sie sind. Laut Dr. Frank brauchen wir täglich 1 - 1,5 g Nukleinsäuren.

Obwohl der Körper selbst Nukleinsäuren synthetisieren kann, zerfallen diese zu schnell in weniger nützliche Komponenten und müssen aus externen Quellen bezogen werden, wenn wir den Alterungsprozess verlangsamen oder sogar rückgängig machen wollen.

Produkte, die reich an Nukleinsäuren sind: Weizen-Eierstöcke, Kleie, Spinat, Spargel, Pilze, Fisch (insbesondere Sardinen, Lachs, Sardellen), Hühnerleber, Haferflocken und Zwiebeln. Dr. Frank empfiehlt eine Diät, bei der sieben Mal pro Woche Meeresfrüchte mit zwei Gläsern Magermilch, einem Glas Obst- oder Gemüsesaft und vier Gläsern Wasser täglich gegessen werden.

Nach zwei Monaten zusätzlicher DNA-Aufnahme - RNA und Diät - entdeckte Dr. Frank, dass die Patienten mehr Energie hatten. Als Beweis dafür wurde die Anzahl der Falten und Falten erheblich verringert und die Haut sah gesünder, rosiger und jünger aus.

Mit zunehmendem Alter produziert unser Körper weniger SOD, sodass Nahrungsergänzungsmittel zusammen mit einer natürlichen Ernährung, die die Bildung von freien Radikalen verringert, dazu beitragen können, den Zeitraum eines kräftigen und produktiven Lebens zu verlängern.

Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass SOD seine Aktivität sehr schnell verliert, wenn es nicht so wichtige Mineralien wie Zink, Kupfer und Mangan gibt. Dehydroepiandrosteron (DHEA), ein natürliches Hormon, das von den Nebennieren produziert wird, wird heute auch gegen das Altern eingesetzt, da eine seiner Eigenschaften die Fähigkeit ist, Erregung in Körperprozessen zu reduzieren und somit die Bildung alternder Fette, Hormone und Säuren zu verlangsamen.

http://www.vitaminov.net/rus-22196-14351-0-294.html

Welche Produkte haben Nukleinsäuren?

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Säuren und Laugen in Lebensmitteln.h 2

Welche Lebensmittel enthalten Oxalate?

Wie oben erwähnt, werden Oxalate zunächst in gekochtem Gemüse und Obst gefunden.

Auch Salze der Oxalsäure sind in Essig, Senf, Schokolade, fettem Fleisch, Süßigkeiten, Wein, Keksen, Marmelade, Teig und Eiscreme enthalten.

Welche Lebensmittel enthalten Oxalsäure?

Die unbedenkliche Menge an Oxalsäuresalzen beträgt 50 mg pro 100 g Lebensmittel.

Die führenden im Inhalt dieser Säure sind:
• Greens (Sauerampfer, Rhabarber, Spinat sowie Sellerie und Petersilie);
• Kakao;
• Kaffee;
• Schokolade;
• Tee;
• Rüben;
• Zitrone und Limette (insbesondere Schale);
• carom;
• Buchweizen;
• Mandeln;
• Cashewnüsse.

Darüber hinaus ist Oxalsäure in solchen Produkten enthalten:
• Pfeffer;
• Ingwer;
• Möhren;
• Zwiebeln;
• kulinarischer Mohn;
• Tomaten;
• Chicorée;
• Himbeere;
• Erdbeeren;
• grüne Bohnen;
• Kohl;
• Gurken;
• Aprikosen;
• Bananen;
• Johannisbeeren;
• Auberginen;
• Pilze;
•Salatblätter;
• Hülsenfrüchte;
• Kürbis;
• Äpfel;
• Stachelbeere;
• Brombeere;
• Kartoffeln;
• Mango;
• Granatapfel;
• Orangen;
• Rettich;
• Nüsse;
• Weizenkeime;
• Mais.

Phosphate

Wenn man von Salzen der Oxalsäure spricht, ist es unmöglich, nicht über Phosphate zu sprechen, die Salze sind, sowie Ester der Phosphorsäure.

Heute sind Phosphate im menschlichen Leben überall präsent, da sie in Waschmitteln, Produkten, Medikamenten sowie im Abwasser enthalten sind.

Phosphate als Feuchtigkeitsbindemittel werden bei der Verarbeitung von Fleisch und Fisch eingesetzt.

Darüber hinaus werden Salze der Phosphorsäure in der Süßwaren- und Milchindustrie verwendet: Phosphate lockern zum Beispiel den Teig und verleihen Käse und Kondensmilch Homogenität.

Kurz gesagt, kann die Rolle von Phosphaten in der Lebensmittelindustrie auf folgende Punkte reduziert werden:
• Erhöhung der wasserbindenden und emulgierenden Fähigkeiten von Proteinen des Muskelgewebes (als Folge davon "elastische" und saftige Wurst auf unseren Tischen, außerdem sind all diese Eigenschaften nicht auf die hohe Qualität des Fleisches selbst zurückzuführen, nämlich die Anwesenheit von Phosphaten in Fleischerzeugnissen);
• Verringerung der Rate oxidativer Prozesse;
• Beitrag zur Farbbildung von Fleischprodukten (Phosphate ergeben eine schöne rosafarbene Farbe von Würsten, Würstchen, Balyks und Wiener Würstchen);
• Verlangsamung der Fettoxidation.

Aber! Es gibt bestimmte Standards für den Gehalt an Lebensmittelphosphaten, die nicht überschritten werden dürfen, um die Gesundheit nicht ernsthaft zu beeinträchtigen.

Der maximal zulässige Phosphatgehalt pro 1 kg Fleisch und Fischprodukte beträgt daher nicht mehr als 5 g (im Allgemeinen variiert dieser Indikator zwischen 1 und 5 g). Oft verstoßen jedoch skrupellose Hersteller von Fleisch- und Fischprodukten gegen diese Normen. Aus diesem Grund ist es besser, gekochtes Fleisch und Fischgerichte mit den eigenen Händen zu konsumieren, um den Konsum von Lagerfleisch und Fischprodukten zu minimieren (und generell zu eliminieren).

Phosphate, die in vielen Produkten enthalten sind (insbesondere Süßwaren, die eine große Anzahl von Farbstoffen und Geschmacksverstärkern enthalten), rufen die Entwicklung solcher Reaktionen hervor:
• Hautausschläge;
• Verletzung psychischer Reaktionen (wir sprechen von Hyperaktivität und Impulsivität bei Kindern, Konzentrationsschwäche, übermäßiger Aggressivität);
• Verletzung des Kalziumstoffwechsels, die zu Brüchigkeit und Brüchigkeit der Knochen führt.

Es ist wichtig! Wenn Sie allergisch gegen Phosphate sind, sollten Sie Lebensmittel mit Zusatzstoffen wie E220, E339, E322 ausschließen, da diese Substanzen innerhalb von 30 Minuten zu schweren Reaktionen führen können.

Welche Lebensmittel enthalten Phosphate?

Wie oben erwähnt, sind Phosphate in Fleisch- und Fischprodukten, Fischkonserven, Schmelzkäse, Milchkonserven und kohlensäurehaltigen Getränken enthalten.

Darüber hinaus sind Phosphate in vielen Süßigkeiten enthalten.

Purine und Harnsäure

Purine (trotz der Tatsache, dass sie als schädliche Substanzen angesehen werden, die die Entwicklung von Gicht auslösen) sind die wichtigsten Verbindungen, die ausnahmslos zu allen lebenden Organismen gehören und einen normalen Stoffwechsel gewährleisten. Darüber hinaus sind Purine die Grundlage für die Bildung von Nukleinsäuren, die für die Speicherung, erbliche Übertragung und Informationsvermittlung verantwortlich sind (erinnern Sie sich daran, dass Nukleinsäuren alle bekannte DNA und RNA sind).

Wenn Zellen absterben, werden die Purine mit der weiteren Bildung von Harnsäure zerstört, die als starkes Antioxidans wirkt, unsere Blutgefäße schützt und vorzeitiges Altern verhindert.

Man muss jedoch nur die Norm des Harnsäuregehalts im Körper übertreffen, da er sich von einem "Freund" zu einem "Feind" entwickelt, weil er sich in den Nieren, Gelenken und anderen Organen ansammelt und Gicht, Rheuma, Bluthochdruck, Osteochondrose, Urolithiasis und Nierensteine entwickelt. Darüber hinaus schwächt ein Überschuss an Harnsäure die Aktivität des Herzens und hilft, das Blut zu verdicken.

Daher ist es äußerst wichtig, den Harnsäurespiegel im Körper zu kontrollieren, und es reicht aus, Ihre Ernährung zu überwachen, die nicht mit Lebensmitteln übersättigt sein sollte, die eine große Menge Purine enthalten.

Welche Lebensmittel enthalten Purine?

Es ist wichtig! Der durchschnittliche tägliche Verbrauch von Purinen für gesunde Menschen ohne Nierenprobleme, die für die Entfernung von überschüssiger Harnsäure aus dem Körper verantwortlich sind, liegt bei 600 - 1000 mg. Gleichzeitig sind pflanzliche Produkte, die eine große Menge Purine enthalten, nicht gesundheitsschädlich, da sie Anbieter organischer Säuren sind, die direkt zur Entfernung überschüssiger Harnsäure beitragen.

Der höchste Gehalt an Purinen wird in solchen Produkten erfasst:
• Hefe;
• Kalbfleisch (insbesondere Zunge und Thymusdrüse);
• Schweinefleisch (insbesondere Herz, Leber und Nieren);
• getrocknete weiße Pilze;
• Sardellen;
• Sardine;
• Hering;
• Muscheln;
• Kakao.

Eine mäßige Menge an Purinen ist in folgenden Produkten enthalten:
• Lungen von Bullen;
• Speck;
• Rindfleisch;
• Forelle;
• Thunfisch;
• Karpfen;
• Kabeljau;
• Meeresfrüchte;
• Geflügelfleisch;
• Schinken;
• Lamm;
• Barsch;
• Kaninchenfleisch;
• Wildbret;
• Linsen;
• Hecht;
• Sprotten;
• Makrele;
• Bohnen;
• Heilbutt;
• trockene Sonnenblumenkerne;
• Jakobsmuschel;
• Sudak;
• nute;
• Rosinen kishmish.

Mindestens alle in solchen Produkten enthaltenen Purine:
• Gerste;
• trockene Erbsen;
• Spargel;
• Blumenkohl und Wirsingkohl;
• Brokkoli;
• Fleischprodukte;
• Flunder;
• Haferflocken;
• Lachs;
• Pilzkonserven;
• Erdnüsse;
• Spinat;
• Sauerampfer;
• Lauch;
• Hüttenkäse;
• Käse;
• Eier;
• Bananen;
• Aprikose;
• Pflaumen;
• getrocknete Datteln;
• Reis;
• Kürbis;
• Sesam;
• Zuckermais;
• Mandeln;
• Haselnüsse;
• grüne Oliven;
• Quitte;
• Sellerie;
• Trauben;
• Walnüsse;
• ablassen;
• Spargel;
• Tomaten;
• Backwaren;
• Auberginen;
• Gurken;
• Pfirsiche;
• Erdbeeren;
• Ananas;
• Avocado;
• Rettich;
• Äpfel;
• Birnen;
• Kiwi;
• Rüben;
• in der Schale gekochte Kartoffeln;
• Himbeere;
• Kirsche;
•Sauerkraut;
•rote Johannisbeere;
• Möhren;
• Stachelbeere.

Tannin

Tannin (dies ist die nützlichste Substanz mit einem anderen Namen - Tanninsäure) hat einen positiven Effekt auf den menschlichen Körper, nämlich:
• beseitigt entzündliche Prozesse;
• hilft, Blutungen zu stoppen;
• neutralisiert die Auswirkungen von Bienenstichen;
• hilft bei verschiedenen Hautkrankheiten;
• bindet und entfernt Giftstoffe, Toxine und Schwermetalle aus dem Körper;
• neutralisiert die negativen Auswirkungen von Mikroben;
• stärkt die Blutgefäße;
• beseitigt gastrointestinale Störungen;
• verhindert die Entwicklung einer Strahlenkrankheit sowie Leukämie.

Welche Lebensmittel enthalten Tannine?

Es ist wichtig! Bei Produkten, die Tannine (und andere Tannine) enthalten, ist es wünschenswert, auf leerem Magen oder zwischen den Mahlzeiten zu konsumieren. Andernfalls sind sie mit den Proteinen der Nahrung selbst verbunden und erreichen daher nicht die Schleimhaut des Magens und des Darms.

Nahrungsquellen für Tannine:
• grüner und schwarzer Tee;
• abbiegen;
• Granatapfel;
• Persimone;
• Hartriegel
• Quitte;
• Preiselbeeren;
• Erdbeeren;
• Blaubeeren;
•Brombeere;
• Trauben;
• Nüsse;
• Gewürze (Nelken, Zimt, Kümmel sowie Thymian, Vanille und Lorbeerblatt);
• Hülsenfrüchte;
• Kaffee.

Es ist wichtig! Das Auftreten eines Viskositätsgefühls im Mund beim Verzehr eines bestimmten Produkts zeigt den Gehalt an Tannin an.

Kreatin

Hierbei handelt es sich um eine stickstoffhaltige Carbonsäure, die den Energiestoffwechsel nicht nur im Muskel, sondern auch in den Nervenzellen bewirkt. Dies ist eine Art "Lager" von Energie, aus der der Körper, falls nötig, Kraft erhält, von der Zunahme der Ausdauer ganz zu schweigen.

Kreatin Vorteile
• Signifikante Erhöhung der Muskelmasse.
• Beschleunigung der Erholung nach intensiver körperlicher Anstrengung.
• Ausscheidung von Toxinen.
• Stärkung des Herz-Kreislaufsystems.
• Verringerung des Risikos einer Alzheimer-Krankheit.
• Förderung des Zellwachstums.
• Verbesserung der Gehirnfunktion, nämlich Verbesserung des Gedächtnisses und des Denkens.
• Beschleunigung des Stoffwechsels, wodurch die Fettverbrennung gefördert wird.

Wenn wir über die Gefahren von Kreatin sprechen, werden bei mäßigem Konsum von Produkten, die diese Substanz enthalten, keine Nebenwirkungen beobachtet, was in vielen Studien bestätigt wurde.

Aber! Die Einnahme von Kreatin in übermäßigen Dosen kann zur Entwicklung von Fettleibigkeit sowie zu einer Überlastung der Systeme und Organe führen, die nicht nur für die Aufnahme, sondern auch für die Verarbeitung verschiedener Lebensmittelkomponenten verantwortlich sind.

Es ist wichtig! Kreatin wird vom menschlichen Körper aus Aminosäuren hergestellt, ein bestimmter Teil davon muss jedoch mit Nahrung versorgt werden.

Welche Lebensmittel enthalten Kreatin?

Kreatin ist extrem wärmeempfindlich, weshalb bei der Wärmebehandlung von Produkten dessen wesentlicher Teil zerstört wird.

Die wichtigsten Nahrungsquellen für Kreatin:
• Rindfleisch;
• Schweinefleisch;
• Milch;
• Preiselbeeren;
• Lachs;
• Thunfisch;
• Hering;
• cod.

Aspirin

Aspirin (oder Acetylsalicylsäure) ist ein Derivat der Salicylsäure.

Die Vorteile von Aspirin sind unbestritten:
• Behinderung der Bildung und das sogenannte Anhaften von Blutgerinnseln.
• Förderung der Bildung großer Mengen biologisch aktiver Substanzen.
• Aktivierung von Enzymen, die Proteine abbauen.
• Stärkung der Blutgefäße und Zellmembranen.
• Regulation der Bildung von Bindegewebe, Knorpelgewebe und Knochengewebe.
• Vorbeugung gegen Vasokonstriktion, eine hervorragende Vorbeugung gegen Herzinfarkte und Schlaganfälle.
• Entfernung von Entzündungen.
• Beseitigung von Fieberzuständen, begleitet von Fieber.
• Linderung von Kopfschmerzen (Aspirin hilft, das Blut dünner zu machen und folglich den intrakraniellen Druck zu senken).

Es ist wichtig! Wie Sie wissen, können bei langfristiger Anwendung von Aspirin in Form von Tabletten verschiedene Nebenwirkungen beobachtet werden. Daher (um verschiedene Komplikationen zu vermeiden) zu präventiven Zwecken ist es besser, Produkte pflanzlichen Ursprungs zu verwenden, die Acetylsalicylsäure enthalten. Naturprodukte verursachen keine ernsten Komplikationen.

Welche Produkte enthalten Aspirin?

Acetylsalicylsäure kommt in vielen Früchten und Gemüsen vor. Alle unten aufgeführten Produkte müssen in das Menü für ältere Menschen und solche, die an Hypertonie und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, enthalten sein.

Die Hauptnahrungsmittelquellen von Aspirin:
• Äpfel;
• Aprikosen;
• Pfirsiche;
• Stachelbeere;
• Johannisbeeren;
• Kirsche;
• Erdbeeren;
• Preiselbeeren;
• Himbeere;
• ablassen;
• Pflaumen;
• Orangen;
• Gurken;
• Tomaten;
• Trauben;
• Rosinen;
• Melone;
•Süße Paprika;
• Meerkohl;
• Kefir;
• Zwiebeln;
• Knoblauch;
• Kakaopulver;
• Rotwein;
• Rüben;
• Zitrusfrüchte (insbesondere Zitronen).

Fischöl besitzt auch die stärksten aspirinähnlichen Eigenschaften.

http://pandoraopen.ru/2015-02-25/kisloty-i-shhelochi-v-produktax-pitaniya-ch-2/

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