Feijoa, ursprünglich aus Südamerika stammend, lernte diese Frucht im 19. Jahrhundert kennen.
Diese Frucht ist reich an Jod, was für den menschlichen Körper unerlässlich ist. Die Schilddrüse braucht es vor allem, weil die Produktion wichtiger Hormone von ihren Funktionen abhängt.
- Um die tägliche Versorgung des Körpers mit Jod aufzufüllen, müssen Sie zwei Feijoa-Früchte essen.
- Diätetische werden nicht empfohlen, Feijoa-Früchte zu verwenden, weil Dies ist ein kalorienreiches Produkt (49 kcal pro 100 g) mit hohem Zuckergehalt.
Wenn wir die Früchte nach der Menge an Jod betrachten, die in ihnen enthalten ist, nimmt feijoa den ersten Platz ein, an zweiter Stelle steht die Persimone, der dritte Platz wird der Birne zugeteilt (das Jod ist dreimal weniger als im Feijoa).
Wie zu wählen
Über die Qualität der Frucht sagt man eine leuchtend grüne Farbe und keinen Schaden.
Um die reife Frucht zu bestimmen oder nicht, wird sie geschnitten. Das weiße und undurchsichtige Fruchtfleisch weist auf die Unreife der Frucht hin, braun - die Verschlechterung der Frucht, durchsichtig - die Frucht ist reif und verzehrfertig.
Wie lagern?
Wenn Ihre Früchte nicht ganz reif sind, spielt es keine Rolle - legen Sie sie in eine Schüssel, aber schließen Sie sie nicht (Feijoa ist kontraindiziert), sie wird reifen.
Lagern Sie keine reifen Früchte von Feijoa zu lange, sondern essen Sie sie sofort
Wie zu benutzen
Feijoa macht Marmeladen, Salate, Teezubereitung.
Feijoa Raw Jam
Fein geschnittene Feijoa-Früchte und Zucker in einem Mixer. Für die Lagerung pasteurisieren, Marmelade darin platzieren, schließen und kühl stellen.
Feijoa-Salat
Feijoa und gekochte Rüben in Würfel schneiden, Gemüse oder Olivenöl gießen, mischen.
Salat ist fertig, guten Appetit!
Lebe gesund 2.0
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Heilende Feijoa
In den letzten Jahren begann ich Angina pectoris (Angina pectoris) zu zeigen. Einmal sah ich versehentlich einen Taxifahrer, der grüne Früchte aß. Ich habe mich gefragt, was es ist. Es stellte sich heraus, Feijoa, und der Fahrer sagte, er helfe ihm aus Angina. Ich entschied mich für eine Behandlung mit dieser Frucht - und seit einem Jahr habe ich mich nicht mehr an meine Wunde erinnert. Um die Früchte fast das ganze Jahr über zu genießen, kaufe ich zehn Kilogramm Feijoa, scrolle in einem Fleischwolf, lege sie in zehn Packungen mit einem Kilogramm pro Monat (Behandlung 10 Monate) und pro Person aus und lege sie in den Kühlschrank in den Gefrierschrank. Akzeptieren Sie 2-3 Teelöffel. Zum warmen Tee hinzufügen.
Safonov AD, Moskau
Doktor Silantyev A.D.: Feijoa-Früchte enthalten bekanntermaßen vollwertige Vitamine (C, B, B2, B3, B5, PP), Mikro- und Makronährstoffe (Kalzium, Jod, Kalium, Phosphor, Natrium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Mangan, Zink), Säuren (Äpfelsäure, Folsäure) und ätherischen Ölen mit Erdbeer- und Ananasaroma, insgesamt 93 nützliche Substanzen. In der Schale des Fötus befinden sich die biologisch aktiven Substanzen Leukoantotsin und Kakhetin, die recht starke Antioxidantien sind, die eine prophylaktische Wirkung auf Krebs haben. Aufgrund der Verfügbarkeit von verdaulichen Proteinen und Feijoa-Fetten im Fruchtfleisch werden sie auf diätetische Produkte zurückgeführt, die, wenn sie verzehrt werden, durch eine der üblichen Mahlzeiten ersetzt werden können oder beim Kochen weit verbreitet sind, während sie die vorgeschriebene Diät einhalten. Diese Technik ermöglicht es Ihnen, den Mangel an Vitaminen zu füllen und sogar das Gewicht erheblich zu reduzieren.
Feijoa - dies ist wahrscheinlich die einzige Pflanze auf der Welt, in der der Jodgehalt höher ist als in Meeresfrüchten. Es ist in einem leichten wasserlöslichen Zustand und wird deshalb vom Körper gut angenommen und aufgenommen. Feijoa bei Menschen mit Behinderungen oder Erkrankungen der Schilddrüse bei starker geistiger Anstrengung bei der Behandlung von Duodenitis verschrieben. Es wird auch zur Behandlung und insbesondere zur Vorbeugung von Krankheiten wie Gastritis, Entzündungen des Gastrointestinaltrakts, Atherosklerose, Vitaminmangel, Hypovitaminose, Gicht, Pyelonephritis, Erkältungskrankheiten, Verstopfung sowie bei Erkältungen (kombiniert mit einer Honigbehandlung) verwendet stärken Sie Ihre wackelige Immunität. Feijoa ist nur bei individueller Intoleranz kontraindiziert, dies geschieht jedoch sehr selten. Es wird nicht empfohlen, reife und flatternde Früchte für Menschen zu missbrauchen, die an verschiedenen Formen von Fettleibigkeit und Diabetes leiden. Sie können das vom Autor des Briefes angebotene Rezept für die beginnende Form der Angina verwenden, da es Hinweise auf die antisklerotische Wirkung von Feijoa-Früchten gibt.
Trackbacks
- Trackback von Normalize Health mit Tibetischer Medizin | Lebe gesund 2.0
[...] Quellwasser. ITS kann durch frische Feyhoy-Früchte ersetzt werden. Ab dem ersten Tag generell kalte Getränke aufgeben, [...]
http://zhivem-zdorovo.com/alternativnye-metody-ozdorovlenija/celitelnyj-fejxoa/Über die Vorteile von Feijoa für Sibirier
Feijoa ist eine wenig bekannte jodhaltige Frucht, die im Herbst (Oktober-Dezember) zum Verkauf angeboten wird. Er kommt uns in Abchasien, Georgien und auf der Krim am nächsten, von wo er nach Nowosibirsk gebracht wird. Der Geschmack reifer Feijoa ist süß und angenehm und erinnert ein wenig an Erdbeeren. Mit Zucker gemahlen, wird es das ganze Jahr über im Kühlschrank aufbewahrt.
Das Wichtigste in Feijoa für Sibirier ist eine große Menge an wasserlöslichem, leicht verdaulichem Jod, 1000–8000 µg pro 100 g. Obst Der Tagessatz dieses Elements hängt vom Alter ab. Für Kinder im Vorschulalter von 40 bis 100 mcg, für Erwachsene - 100 bis 200 mcg und den maximalen Bedarf - für schwangere und stillende Frauen 400 mcg. Ein Löffel Feijoa-Marmelade deckt den Jodbedarf jeder Person ab!
Unsere Region ist Jodmangel, Sibirien ist zu weit weg von den wichtigsten Jodreservoiren - den Ozeanen. Lokale Produkte enthalten fast kein Jod, was große Probleme mit Gesundheit und Mentalität darstellt.
Jod ist Bestandteil der Schilddrüsenhormone (Schilddrüsenhormone und Schilddrüsen-stimulierendes Hormon) und ist für ihre Synthese notwendig. Sie bestimmen das Niveau des Stoffwechsels, beeinflussen die Umwandlung von Nahrungsmitteln in Energie und die Art und Weise, wie diese angewendet werden. Schilddrüsenhormone sind für das Wachstum und die Entwicklung aller Organe von Bedeutung. Jod im menschlichen Körper ist an der Regulation des Energiestoffwechsels und der Körpertemperatur beteiligt. Raten biochemischer Reaktionen, Eiweißstoffwechsel, Fett- und Wasserelektrolytstoffwechsel; Stoffwechsel einer Reihe von Vitaminen; Prozesse des Wachstums und der Entwicklung des Körpers, einschließlich der neuro-psychologischen Entwicklung!
Jodmangel bei Erwachsenen führt zu Müdigkeit, Schwäche, trockener Haut, Gewichtszunahme, Schwellung, Abnahme des intellektuellen Niveaus, Depression, Unfruchtbarkeit. Kinder haben auch Wachstums- und Entwicklungsstörungen, einschließlich psychischer Störungen.
Überschüssiges Jod ist nicht weniger schädlich, daher ist eine unkontrollierte Medikation keine Option. Organisches Jod aus Feijoa ist jedoch absolut sicher und wird in den erforderlichen Mengen aufgenommen. Neben Jod enthält Feijoa Vitamine der Gruppe B, C, PP, Folsäure, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Eisen, Kupfer, Zink. Sie können es frisch in der Saison nur am Zentralmarkt kaufen (im November 2014 waren es etwa 500 Rubel pro Kilogramm), Feijoa-Marmelade und Kompotte werden das ganze Jahr über in Bahetle verkauft.
http://www.zdravnso.ru/articls/node/242Guten Morgen
Feijoa Guten Morgen. Veröffentlichungsfragment vom 27.10.2017
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Die Feijoa-Saison beginnt im Oktober und dauert bis Januar. Im zentralen Teil Russlands werden Früchte aus dem Krasnodar-Territorium, aus Abchasien und Aserbaidschan gebracht. Die sehr kleinen Feijoa-Früchte haben in der Regel eine dicke Schale und einen säuerlichen Geschmack, weshalb sie am besten für die Herstellung von Kompotten und Konserven verwendet werden. Wählen Sie zum Fekhoya-Festmahl mittelgroße oder große Früchte - sie sind süßer und schmackhafter. Es sei denn natürlich reif. Sie können dies durch Berühren feststellen. Feijoa sollte weich sein.
Wenn Sie eine reife Frucht schneiden, ist ihr Fleisch wie Gelee. Dies deutet darauf hin, dass die Frucht bereits sehr reif ist, sie enthält viele Vitamine und Spurenelemente und kann mit einem Löffel gegessen werden. Sie müssen insgesamt sechs Teelöffel Feijoa-Fruchtfleisch essen, um den täglichen Bedarf des Körpers an Jod sicherzustellen.
Nützlich für Feijoa und Haut. Es ist reich an Tanninen und Antioxidantien und ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Krebs. Diejenigen, denen die Haut nicht gefällt, können sie einfach trocknen und später im Winter wie Tee aufbrühen - dies ist auch sehr nützlich und hilft bei Erkältungen.
Dunkle Flecken auf Früchten sind ein Zeichen des Verderbens, nicht Merkmale einer Sorte. Frische Feijoa werden nicht länger als 10 Tage gelagert. Nach dieser Zeit beginnen sie zu welken und verlieren den Geschmack. Daher lohnt sich der Kauf von ihnen nicht!
http://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/otk/feyhoa-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-27-10-2017Nützliche Eigenschaften von Feijoa. Über das Wichtigste. Gesundheitsprogramm zu Russland 1
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Das Programm zur Gesundheit in Russland 1 "Über das Wichtigste" mit Dr. Myasnikov und Dr. Agapkin.
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Nur 2 Feijoa-Beeren können den täglichen Bedarf des Körpers an Jod decken. Wie sonst ist diese Frucht nützlich?
Die Heimat von Feijoa ist Südamerika. Einheimische aus der Antike benutzten diese Beere als Nahrung, aber die Europäer entdeckten Feijoa erst im 19. Jahrhundert.
Feijoa enthält viel Jod. Dieses Spurenelement unterstützt die Funktion der Schilddrüse, die Hormone produziert, die für unseren Körper notwendig sind.
Feijoa unterstützt die Schilddrüsenfunktion
Nur 2 Feijoa-Föten können den täglichen Bedarf des Körpers an Jod decken.
Sockel der Ehre Jod Meister
1. Feijoa
2. Persimone
3. Birne
Feijoa enthält dreimal mehr Jod als Birne.
Wie wählt man Feijoa?
Wählen Sie gesättigte grüne Früchte ohne Schaden.
Schneiden Sie die Feijoa: In einer reifen Frucht ist das Fleisch durchsichtig, wenn das Fleisch weiß und undurchsichtig ist, bedeutet dies, dass die Frucht unreif ist, und wenn es braun ist, ist es verdorben.
Feijoa-Früchte mit klarem Fruchtfleisch
Wie speichert feijoa ein?
Feijoa unreife Früchte (fest im Griff) reifen in Innenräumen perfekt. Aber denken Sie daran, dass diese Beeren nicht müde sind.
Reife Früchte (weich im Griff) sollten sofort gegessen oder verarbeitet werden, zum Beispiel zu "Rohmarmelade".
Schneiden Sie die Feijoa-Frucht in einen Mixer, fügen Sie etwas Zucker hinzu und schneiden Sie sie. Die rohe Marmelade in pasteurisierte Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Feijoa mit Zucker abwischen
Wie benutze ich Feijoa?
Verwenden Sie Feijoa frisch, kochen Sie "rohe Marmelade".
Feijoa-Schale kann getrocknet werden und anstelle von Zitrone zum Tee gegeben werden.
Feijoasalat mit roten Rüben
Feijoa und gekochte Rüben fein hacken, etwas Pflanzenöl hinzufügen und mischen.
Frage:
Was ist kalorische Feijoa?
Antwort:
Dies ist eine kalorienreiche Frucht (49 kcal), die viel Zucker enthält.
Lebe coole Feijoa
Es ist Zeit für eine seltsame subtropische Beere namens Feijoa. Und da diese Frucht 100 Tugenden und nur einen Nachteil hat - eine sehr kurze Haltbarkeit - bereiten wir daraus ein nützliches und schmackhaftes Dessert für den ganzen Winter vor.
Feijoa - eine Quelle für Vitamine, Antioxidantien und ein Mittel zur Stärkung des Immunsystems. Der Hauptvorteil von Feijoa ist jedoch eine unglaubliche Menge Jod, die diese Früchte für sich speichert. Wie Sie wissen, ist Jod für die normale Funktion der Schilddrüse notwendig. Verstöße gegen diese Funktion führen zu Depressionen und Schwäche oder umgekehrt zu Übererregbarkeit und Nervosität: Eine Person wird heiß oder kalt. Um dies zu verhindern, bereiten wir mit Ihnen eine köstliche Jodquelle vor.
Die Fruchtreife kann durch das Fruchtfleisch bestimmt werden. Ideal - transparent. Wenn das Fleisch weißlich und rundlich ist, ist die Frucht nicht sehr reif, beeinflusst jedoch nicht die Jodmenge. Es beeinflusst den Geschmack.
Also, halte die Hälften in einen Mixer (wir scrollen mit der Haut, es gibt auch viele nützliche Dinge). Auf einem Glas Honig - ein Glas geriebene Früchte. Wir müssen uns nun in Gläser und Schraubkappen zerlegen. Honig dient als Konservierungsmittel, es ist jedoch vorzuziehen, es im Kühlschrank zu lagern. Um einen Jodmangel zu vermeiden, verwenden Sie dreimal täglich einen Löffel.
http://nastroenie.tv/episode/82519Was sind die vorteilhaften Eigenschaften von Feijoa? Erklärt Experte
Jetzt im Internet finden Sie viele Informationen darüber, dass Feijoa eine sehr nützliche Frucht für den Menschen ist, im Allgemeinen eine Reihe einzigartiger Nährstoffeigenschaften und einen ungewöhnlich hohen Jodgehalt im Besonderen hat.
Mal sehen: Wie sehr ist das wahr und welche wirklich nützlichen Eigenschaften von Feijoa sollten bei der Planung Ihrer Diät berücksichtigt werden?
Im November werden Feijoa-Früchte traditionell auf den russischen Märkten verkauft. Vor mehr als 100 Jahren aus Südamerika ausgeliefert, wird Feijoa in Russland heute in Subtropen angebaut: In der Region Krasnodar und auf der Krim gibt es Plantagen von Feijoabüschen.
Im Gegensatz zu Zitrusbäumen ist diese Pflanze frostbeständiger und kann selbst bei Temperaturen unter -10 ° C im Freiland überleben.
Wie viel Jod in deinem Feijoa?
Eine der wertvollsten Eigenschaften von Feijoa wird als hoher Jodgehalt angesehen. Gleichzeitig finden Sie im Internet sehr kontroverse Informationen über die Menge an Jod in frischen Feijoa.
Tatsächlich gibt es in wirklich maßgeblichen Quellen (zum Beispiel der USDA-Datenbank) keine Daten über den Jodgehalt in Feijoa. Dies ist darauf zurückzuführen, dass das Vorhandensein von Jod in denselben Produkten je nach Wachstumsregion erheblich variieren kann.
Feijoa: nützliche Eigenschaften
Es wird oft darauf hingewiesen, dass die Früchte der Feijoa, die in Küstenregionen gewachsen sind, reich an Jod sind. Und wieder eine Täuschung!
Viel Jod wird in den Produkten sein, die in einem Boden mit hohem Jodgehalt wachsen. Und die Nähe zum Meer ist in diesem Fall nicht entscheidend. Es gibt Gebiete mit Jodmangel (biogeochemische Provinzen) in der Nähe des Meeres. Zum Beispiel sind Teile der Schwarzmeerküste (ein bedeutender Teil der Krim, Region Odessa) Regionen mit Jodmangel.
Viele zuverlässige Quellen berichten jedoch über einen hohen Jodgehalt in Feijoa.
In einem großen Wertebereich werden jedoch spezifische Jodmengen angegeben: von 0,34 bis 35000 µg / 100 g.
Das heißt, Daten aus verschiedenen Quellen unterscheiden sich um fünf Größenordnungen!
1. Der Jodgehalt in Feijoa wird bei 3000 μg / 100 g frischem Obst angegeben.
Ernährungsmerkmale der Frucht Feijoa sellowiana. Jodgehalt [oct-dec2001] - Zugriffsmodus: http://agris.fao.org (Widerspruchsdatum 16.12.2015).
2. Informationen über den hohen Jodgehalt in Feijoa, der in bestimmten Gebieten Georgiens angebaut wird. Darüber hinaus variiert der Jodgehalt in Früchten, die in verschiedenen Bereichen angebaut werden (der Jodgehalt ist umso höher, je näher das Meer liegt) und liegt zwischen 8.000 und 35.000 µg / 100 g
Neue Fortschritte in der Chemie und chemischen Technologie von Pflanzenmaterialien: Materialien der III. Allrussischen Konferenz. 23. bis 27. April 2007: in 3 kN. / ed. N.G. Bazarnova, V.I. Markina Barnaul: Verlag Alt. University, 2007.- Jodakkumulation in Feijoa-Früchten (FEIJOA SELLOWIANA BERG) IN DEN BEDINGUNGEN VON GEORGIAN SUBTROPICS, R.G. Melkadze Kutaisi Scientific Center der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Georgien, Kutaisi (Georgia).
3. Der Gehalt an Jod in Feijoa liegt bei 165 - 390 µg / 100 g
Feijoa sellowiana Berg - Zugangsmodus: https://hort.purdue.edu (Berufungsdatum 16.12.2015).
4. Noch geringere Daten zum Jodgehalt in Feijoa: 0,34 µg / 100 g
CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG VON FRÜCHTEN EINES FEIJOA (F. SELLOWIANA) IN DEN BEDINGUNGEN VON SUBTROPICS VON RUSSLAND Oksana Belous, Magomed Omarov, Zuchra Omarova - Potravinarstvo. Vol. 8, 2014.
Kann Feijoa den Körper vollständig mit Jod versorgen?
Eine unzureichende Jodzufuhr im menschlichen Körper führt zu Erkrankungen wie endemischer Kropf mit Hypothyreose, langsamerem Stoffwechsel, arterieller Hypotonie, verzögertem Wachstum und psychischer Entwicklung bei Kindern.
- Der physiologische Bedarf an Jod für Erwachsene beträgt 150 µg / Tag.
- Der physiologische Bedarf an Jod für Kinder liegt zwischen 60 und 150 µg / Tag.
Wenn wir uns von Informationen über den Jodgehalt in frischem Feijoa in Höhe von 0,34 μg / 100 g leiten lassen, stellt sich heraus, dass zur Befriedigung des physiologischen täglichen Bedarfs an Jod 44 kg Feijoa verzehrt werden sollten. Betrachten Sie Feijoa also nicht als bedeutende Jodquelle.
Wenn wir jedoch Informationen über den Jodgehalt in Feijoa aus der am häufigsten genannten Quelle entnehmen und verlässliche Daten über den Gehalt an Feijoa-Früchten mit einem Gehalt von 3000 mg / 100 g berücksichtigen, stellt sich heraus, dass bereits 7 g Früchte den täglichen Bedarf an Jod erfüllen.
Die höchstzulässige Menge an Jod kann durch systematisches Verzehr von 20 g Feijoa-Frucht pro Tag erreicht werden.
In jedem Fall kommen alle Quellen, die die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Feijoa beschreiben, zu dem Schluss, dass es sich um ein vollständiges Lebensmittel handelt, das für die menschliche Gesundheit nicht gefährlich ist.
Es gibt keine Kontraindikationen für mit Jod assoziierte Feijoa.
Erhöhter Pektingehalt
Aber Pektin in frischen Früchten von Feijoa enthält zweimal mehr als in Äpfeln, die traditionell die Hauptquelle dieses wertvollen Stoffes für die Herstellung von Süßwaren sind.
In diesem Fall wird Feijoa-Marmelade nicht empfohlen. Alle Rezepte der Feijoa legen nahe, dass Früchte einfach mit Zucker gemahlen werden, was bedeutet, dass ein Produkt, das nicht gekocht wurde, nur im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.
Welche Rezepte von Feijoa können alle Vorteile des Produkts einsparen?
Es ist sinnvoll, die Wärmebehandlung von Feijoa (z. B. Zubereitung von Marmelade) zu vermeiden, da beim Erhitzen ein erheblicher Teil der in den Früchten enthaltenen Vitamine teilweise zerstört wird.
Mehr als andere Vitamine sind gegenüber Ascorbinsäure hitzeempfindlich - beim Kochen von Marmelade sinkt die Menge um das 7fache.
Mineralien bleiben jedoch in der ursprünglichen Menge.
Feijoa - starkes Antioxidans
Feijoa "Haut" hat manchmal einen adstringierenden Geschmack. Dies liegt an den darin enthaltenen phenolischen Verbindungen. Zusätzlich zu dem adstringierenden Geschmack haben diese phenolischen Verbindungen (wie beispielsweise Catechine und Leukoanthocyanine, lösliches Tannin) eine hohe biologische Aktivität und sind starke Antioxidationsmittel.
Bei der Konservierung von Feijoa wird auch empfohlen, die Oxidation von Phenolen auf ein Mindestmaß zu beschränken, d. H. Den Aufenthalt verarbeiteter Früchte im Freien zu reduzieren.
Dies ist notwendig, da es zum einen die Aufrechterhaltung einer ziemlich hohen P-Vitamin-Aktivität des Produkts ermöglicht. Und hilft, ästhetische Mängel zu vermeiden, z. B. eine Verdunklung des Produkts durch Oxidation.
Ab welchem Alter können Kinder feijoa?
Feijoa ist eine ziemlich saure Frucht mit groben Fasern (in der Schale), daher ist Feiocho für Kinder bis zu einem Jahr kontraindiziert.
Da spezielle Baby-Püree-Produkte von Feijoa leider nicht in unserem Land hergestellt werden.
Die Meinung der Autoren der Gemeinschaft stimmt möglicherweise nicht mit der offiziellen Position der Roskontrol-Organisation überein. Möchten Sie etwas hinzufügen oder ein Objekt erstellen? Sie können dies in den Kommentaren tun oder Ihr eigenes Material schreiben.
http://roscontrol.com/community/article/feyhoa-kak-ego-est-i-zachem-eto-nugno-delat/Essen Sie Feijoa, reich an Jod
Die Einstellung zu einer exotischen Frucht, vor allem als Neuheit des Marktes, ist in der Regel eher zurückhaltend. Einige Leute denken, dass es notwendig ist, ausschließlich von dem zu essen, was in ihrem Heimatland wächst, andere sind vorsichtig vor Manifestationen einer Allergie. Und absolut vergebens.
Iss einen feijoa, reich an Jod
Manchmal bringen Früchte mit einem merkwürdigen Namen und attraktivem Aussehen die notwendigen Spurenelemente in die Nahrung. Es handelt sich zum Beispiel um die grüne längliche Frucht, die als feijoa bezeichnet wird und reich an Jod ist. Es ist wichtig anzumerken, dass fast alle Völker, die fern vom Meer leben, unter dem Mangel dieses Elements leiden müssen.
Wofür ist Feijoa nützlich?
Diese süß-saure Frucht enthält eine beträchtliche Menge leicht verdaulicher Kohlenhydrate und Ascorbinsäure. Der Jodgehalt in Feijoa kann den täglichen Jodbedarf eines Erwachsenen decken. Feijoa enthält eine große Menge an Ballaststoffen, einschließlich löslicher Pektine sowie unlöslicher Ballaststoffe. Dies weist auf die Fähigkeit hin, den Stoffwechsel zu regulieren, den Körper von Schlacken zu befreien und Darmstörungen zu bekämpfen.
In der Schale dieser Frucht enthält eine erhebliche Menge an Antioxidantien, die Gewebe von dem nicht oxidierten Stoffwechselprodukt reinigen, die Jugend verlängern.
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In welcher Form ist diese Frucht?
Angesichts der erhöhten Viskosität dieses Grüns empfehlen Experten, Feijoa zu trocknen und zum Tee hinzuzufügen. Sie können auch kandierte Früchte kochen.
Wie wählt man eine reife Feijoa aus?
Wie wählt man eine reife Feijoa aus?
Die vorteilhaften Eigenschaften der Feijoa können sich nur durch den Verzehr reifer Früchte voll entfalten. Es ist notwendig, eine Reservierung vorzunehmen: Es ist fast unmöglich, die Frucht des notwendigen Reifungsstadiums zu erwerben - Feijoa ist eine eher weiche Frucht und hat eine empfindliche, verletzliche Schale. Im Supermarkt bevorzugen sie daher meist unreife Früchte. Feijoa muss drei bis vier Tage stehen, bevor er an einem dunklen, warmen Ort trinkt.
So bestimmen Sie die Qualität des Fötus
Wenn dies möglich ist, bitten Sie den Verkäufer, die Früchte zu schneiden. Bei Vorhandensein von transparentem Fruchtfleisch kann die volle Reife der Frucht angenommen werden. Mattweiße Farbe des Kerns - dass die Frucht noch nicht gereift ist. Wenn Sie eine gelblich-braune Mitte mit säuerlichem Aroma sehen, beachten Sie bitte: Diese Frucht ist faul und Sie können sie auf keinen Fall einnehmen.
Wie ist Feijoa in der Ernährung anzuwenden?
Aufgrund des hohen Gehalts an Ballaststoffen, Pektin, werden Feijoa-Antioxidantien als diätetisches Produkt betrachtet und für die Ernährung von Menschen empfohlen, die an verschiedenen Krankheiten leiden. Diese Frucht ist vor allem für diejenigen von Nutzen, die Probleme mit der Verdauung und Stoffwechselprozessen haben. Ballaststoffe helfen, den Darm zu reinigen und Stoffwechselreaktionen zu beschleunigen, Mikroflora und Verdauungsprozesse zu normalisieren.
http://udoktora.net/s-eshte-feyhoa-bogatiy-yodom/Feijoa - gesunde Beere
Selbst vor zwanzig Jahren, als sie diese seltsame Beere in den Regalen von Geschäften oder Märkten sahen, vermieden sie es vorsichtig. Jemand hatte Angst, dass dies eine Mischung aus etwas Seltsamem ist, jemandem gefiel die Farbe nicht. Heute hat die Pflanze, die die Götter den Menschen für ihre schönen Taten gegeben haben, Aufmerksamkeit verdient. Was ist die Verwendung von Feijoa?
Feijoa ist eine unschätzbare Jodquelle, die vielen Menschen fehlt. Die reifen Früchte von Feijoa sind dunkelgrün, innen transparent, weich im Griff, säuerlich süß, mit dem Aroma von Kiwi und Erdbeeren, aber keinesfalls mit Kiwi verwandt. Das Aroma von Feijoa wird gewöhnlich als "zart und gleichzeitig an Ananas und Erdbeeren erinnernd" beschrieben.
Dieser Baum stammt aus der Art von Myrte aus Südamerika. Zu Hause heißt es Akka. An ein subtropisches Klima gewöhnt, passte es sich an das wechselhafte Wetter der südrussischen Breiten an. Feijoa wird in der Region Krasnodar in ausreichenden Mengen angebaut. Der Preis ist zwar immer noch "transatlantisch". Aber wie können Sie Gesundheit und Genuss sparen?
Experten empfehlen, nur ein paar Stücke dieser nützlichen Beere zu sich zu nehmen, um den Körper mit der notwendigen Menge Jod aufzufüllen. Der Inhalt dieses wichtigen Elements von Feijoa wird mit Meeresfrüchten verglichen. Hundert Gramm Beere enthalten bis zu vierzig Milligramm Jod, alles hängt von der Sorte ab. Diese Eigenschaft macht Feijoa zu einer unverzichtbaren Ergänzung bei der Behandlung von Erkrankungen der Schilddrüse.
Diese Beere enthält neben einer großen Menge Jod fast neunzig nützliche Elemente. Eine wichtige Eigenschaft des Feijoa ist seine hypoallergene Wirkung. Dies bedeutet, dass es für Babynahrung geeignet ist, jedoch nur in vom Arzt empfohlenen Dosierungen. Natürlich ist die Beere für Menschen kontraindiziert, die nicht viel Jod benötigen.
Darüber hinaus hat die Beere einen reichhaltigen Geschmack und ein reiches Aroma. Sie schützt den Körper vor allen Arten von Viren, da sie viel Vitamin C enthält. Dies gilt insbesondere in der kalten Jahreszeit. Um kein Gramm nützlicher Früchte zu verlieren, wird aus Feijoa Marmelade hergestellt.
Diese "Marmelade" kann jedoch nicht gekocht werden, da sonst alle nützlichen Eigenschaften beim Erhitzen verschwinden. Feijoa dreht einfach den Fleischwolf oder mahlt den Mixer und bedeckt ihn mit Zucker. In Gläsern im Kühlschrank aufbewahren. Und es ist nicht beängstigend, wenn im Laufe der Zeit die oberste Schicht von "Jam" dunkler wird - dies ist auf eine große Menge Jod zurückzuführen. Ein Löffel pro Tag reicht aus, um sich zu erfreuen und eine Portion nützlicher Vitamine.
Beim Kauf einer nützlichen Beere sollte die Meinung von Experten beachtet werden.
• Feijoa sollte besser hellgrün ohne mechanische Beschädigung gewählt werden.
• Beachten Sie den internen Inhalt: Der Zellstoff sollte transparent sein.
• Beim Kochen kann die Haut nicht geschnitten werden, sie ist recht weich, aber vor allem - sie enthält eine Vielzahl nützlicher Elemente wie Katechine und Leukoanthocyanine. Dies sind biologisch aktive Substanzen, starke Antioxidantien, die bei der Prävention von Krebs helfen.
Feijoa ist eine saisonale Beere, die hauptsächlich im Monat Oktober-November reift. Also nimm dir einen Moment Zeit!
Hier ist so eine nützliche Beere - Feijoa!
Die Sorge um die Gesundheit der Angehörigen ist recht einfach. Es ist wichtig, die richtigen Produkte auszuwählen. Und dann müssen sich die Ärzte nicht zu oft melden.
http://zdorof-life.ru/fejhoa-poleznaya-yagoda/