"Alkohol hat viele Gesichter. Es ist ein Lebensmittelprodukt, eine Flüssigkeit und ein Treibstoff sowie ein Desinfektionsmittel und Schmerzmittel, ein Mittel zur Stimulierung und Sedierung, ein Mittel zur Verbesserung des Wohlbefindens, das jedoch betäuben und Sucht verursachen kann."

Es ist kein Geheimnis, dass Alkohole sehr gefährlich für Menschen sind, sie sind Gifte. Eines davon ist Ethylalkohol. Es ist Teil der alkoholischen Getränke. Dieser Alkohol wirkt auf die Vergiftung des menschlichen Körpers, jedoch nicht sofort, sondern allmählich. Wie genau schauen wir weiter?

Es gibt viele globale Probleme in unserer Welt. Einer davon ist Alkoholismus. Es ist ein sehr akutes und dringendes Problem in der modernen Welt. Wenn der Verkauf und Konsum von alkoholischen Getränken erlaubt ist, tritt Alkohol derzeit an die Stelle einer legalen Droge in der Gesellschaft, die bei systematischem Konsum zu Alkoholabhängigkeit führt (Alkoholismus).

Die Anzahl der Menschen, die Alkohol konsumieren, nimmt von Jahr zu Jahr zu, wodurch auch die Produktion alkoholischer Getränke steigt. Und auch die Zahl der Menschen, die an Alkoholismus und anderen verwandten Krankheiten leiden und die menschliche Gesundheit erheblich beeinträchtigen.

Die moderne Gesellschaft steht vor einem Problem wie dem Alkoholismus von Kindern. Laut Statistik ist es bei Schulkindern weit verbreitet. Das Schlimmste ist, dass Alkohol für Kinder in diesem Alter eher eine Regel als eine Ausnahme ist, und manche denken einfach nicht an die Freizeit ohne Flasche Bier.

Es muss daran erinnert werden, dass Alkoholismus nicht nur für Alkoholiker selbst schwerwiegende Folgen hat, sondern auch für ihre Nachkommen (sie können minderwertige oder zurückgebliebene Kinder gebären). Wenn Alkohol unter Alkoholeinfluss steht, kann der Betroffene leichtsinnige Maßnahmen ergreifen, die häufig Unfälle verursachen Straßen und Verbrechen.

Das Thema der Arbeit ist die Wirkung von Ethylalkohol auf den menschlichen Körper.

Ziel der Arbeit ist es, die Wirkung von Ethylalkohol auf den menschlichen Körper zu untersuchen.

1. Das Studium der Literatur zum angegebenen Problem.

2. Untersuchung der Geschichte des Auftretens von Alkohol und seiner Verteilung.

3. Untersuchung der Stadien der Alkoholpassage im menschlichen Körper.

4. Führen Sie ein Experiment durch, um die Wechselwirkung zwischen organischen Substanzen und Ethylalkohol zu untersuchen.

1. Die Geschichte der Entstehung und Verbreitung von Alkohol

Die Grundlage für die Gewinnung alkoholischer Getränke ist der Prozess der alkoholischen Fermentation von Zuckern, d. H. Ihre Aufspaltung in einem wässrigen Medium unter dem Einfluss von Enzymen von Mikroorganismen ohne Verwendung von Sauerstoff.

Der Prozess der alkoholischen Gärung war wahrscheinlich selbst im Mesolithikum (8000-6000 v. Chr.) Offen. Es gibt Hinweise auf die einfachsten Formen der Weinherstellung aus dieser Zeit. Das Brauen hat eine fast ebenso lange Geschichte. Die Rebe war die häufigste Quelle alkoholischer Getränke im Niltal und in Mesopotamien (früher 2000 v. Chr.). Dattelpalme und Palmensaft waren ebenfalls beliebte frühe Weinquellen.

Obwohl die Weinrebe historisch die Hauptquelle für alkoholische Getränke ist und bisher eine dominierende Rolle spielt, werden viele andere zuckerhaltige Pflanzenarten von verschiedenen Völkern genutzt. Für die entsprechende Verarbeitung eignen sich die Wurzeln, Stängel, Blätter und sogar Blüten. Die Gesamtzahl der "Alkohol produzierenden" Pflanzen ist recht groß, aber die meisten von ihnen sind von lokaler Bedeutung. Weit verbreiteter sind etwa 40 Arten.

Weinherstellung und Brauerei haben eine große Rolle bei der Entwicklung verschiedener Zivilisationen gespielt. In der Mythologie finden sich Hinweise auf Weinreben und Trankopfer zu Ehren der Götter. Die Verbreitung von Wein und die Kultur der Rebe hängt möglicherweise mit der symbolischen Verbindung der roten Flüssigkeit mit Blut und der Wirkung zusammen, die der Wein auf eine Person ausübt. Zumindest in der christlichen Religion hat es eine kanonische Verkörperung erhalten.

Wahrscheinlich drang der Weinbau in Europa (zuerst in Griechenland und später in Rom) aus Ägypten und Mesopotamien vor. Dieser Zweig ist so wichtig geworden, dass einer der griechischen Götter, Dionysos (Bacchus), zum Wein- und Weinbaugott wird. Der süß duftende Wein der Antike - Afintites wurden vor 2500 Jahren hergestellt.

Das Brauen von Getreide aus Getreide geht auf die Kultur der Sumerer (ca. 3000 Jahre v. Chr.) Zurück. Zunächst wurde Bier vor allem als Medikament eingesetzt - als Mittel gegen Lepra. Erhaltene Informationen über die Technologie der Bierherstellung im alten Ägypten für 2000 Jahre vor Christus. e.

Die alte arabische Legende besagt, dass er als gewisser Alchemist auf der Suche nach dem "Lebenselixier" anfing, den alten Wein zu überholen, dem er Speisesalz hinzufügte, und Alkohol erhielt. Er probierte es aus und fand eine berauschende Wirkung. Erstaunt über die erstaunlichen Eigenschaften des Alkohols, um die Traurigkeit zu vertreiben und zu stärken, entschied der Alchemist, dass er es geschafft hatte, das "Wasser des Lebens" zu entdecken. Es war jedoch nur Ethyl- oder Weinalkohol (Ethanol oder C2H5OH-Alkohol). Ethanol wurde von dem italienischen Alchemisten Raymond Lyuli (1235–1315) als Arzneimittel mit dem Namen „lebensspendende Tropfen“ verwendet. Im Jahr 1350 versuchte der irische Kommandant Savage mit einem Aquavit-Getränk, dem Prototyp unseres Wodkas, den Geist seiner Krieger zu erheben. Doch bald wurden die Lobeshymnen durch Flüche gegen Ethanol ersetzt - dieser „große Lügner“, der als „die Pest des 20. Jahrhunderts“ bezeichnet wird.

Der berühmte Reisende N. N. Miklouho-Maclay beobachtete die Papuaner von Neuguinea, die immer noch kein Feuer machen konnten, aber bereits wussten, wie sie berauschende Getränke zubereiten können. Im 6. und 7. Jahrhundert bekamen die Araber reinen Alkohol und nannten ihn "al kogol", was "berauschend" bedeutet. Die erste Flasche Wodka wurde 860 von Arab Ragez hergestellt. Die Destillation von Wein, um Alkohol zu bekommen, steigert die Trunkenheit dramatisch. Möglicherweise war dies der Grund für das Verbot des Alkoholkonsums durch den Islamgründer (die muslimische Religion) Mohammed (Mohammed, 570-632). Dieses Verbot wurde später in den Kodex der muslimischen Gesetze - den Koran (7. Jahrhundert) - aufgenommen. Seitdem haben die muslimischen Länder 12 Jahre lang keinen Alkohol getrunken, und Abtrünnige dieses Gesetzes (Trinker) wurden streng bestraft.

Aber selbst in den asiatischen Ländern, in denen der Konsum von Wein durch die Religion verboten war (der Koran), blühte der Weinkult immer noch und wurde in Versen gesungen.

Im Mittelalter in Westeuropa lernten sie auch, wie man durch Sublimation von Wein und anderen fermentierten zuckerhaltigen Flüssigkeiten starke alkoholische Getränke erhält. Der Legende nach wurde diese Operation zum ersten Mal vom italienischen Alchemisten-Mönch Valentius durchgeführt. Nachdem der Alchemist das neu erworbene Produkt ausprobiert hatte und in einen Zustand starker alkoholischer Vergiftung geraten war, erklärte er, dass er ein wundersames Elixier entdeckt habe, das den alten Mann müde und kraftvoll macht und sich nach Fröhlichkeit sehne.

Seitdem verbreiteten sich starke alkoholische Getränke schnell in den Ländern der Welt, vor allem aufgrund der ständig wachsenden Industrieproduktion von Alkohol aus billigen Rohstoffen (Kartoffeln, Zuckerproduktionsabfälle usw.). Alkohol wurde so schnell zum Leben erweckt, dass fast kein Künstler, Schriftsteller oder Dichter dieses Thema umgangen hat. So sind die Bilder der Trunkenheit auf den Leinwänden alter niederländischer, italienischer, spanischer und deutscher Künstler. Die böse Kraft des Alkoholismus wurde von vielen progressiven Menschen ihrer Zeit verstanden. Der berühmte religiöse Reformator dieser Jahre, Martin Luther, schrieb: "Jedes Land muss einen eigenen Teufel haben, unser deutscher Teufel ist ein gutes Fass Wein."

Die Liste der berühmten Säufer von Hellas (einer von ihnen wurde "Trichter" genannt) ist bis heute erhalten geblieben. Es wird behauptet, dass der englische Premierminister Pitt der Jüngere (1759-1806) täglich eine phänomenale Menge Wein getrunken hat und der polnische König Boleslaw I. der Tapfere (992-1025) von den Deutschen "Bier und Brot" genannt wurde.

Die Ausbreitung der Trunkenheit in Russland hängt mit der Politik der herrschenden Klassen zusammen. Es wurde sogar die Meinung aufgestellt, dass Trunkenheit eine alte Tradition des russischen Volkes ist. Gleichzeitig verwiesen sie auf die Worte der Chronik: "Freude in Russland ist Piti". Dies ist jedoch eine Verleumdung gegen die russische Nation. Der russische Historiker und Ethnograph, Kenner der Sitten und Gebräuche des Volkes, Professor N. I. Kostomarov (1817-1855), widersprach dieser Ansicht vollständig. Er hat bewiesen, dass sie im alten Russland sehr wenig getrunken haben. Nur an ausgewählten Feiertagen kochten sie Met, Brago oder Bier, dessen Festung 5-10 Grad nicht überschritt. Charka begann im Kreis und jeder von ihnen trank ein paar Schlucke. An Wochentagen sollte es keinen Alkohol geben, und Trunkenheit galt als die größte Schande und Sünde.

Ab dem 16. Jahrhundert begann jedoch der massive Import von Wodka und Wein aus dem Ausland. Unter Iwan IV. Und Boris Godunov wurden "Prinzessinnen-Tavernen" gegründet, die viel Geld in die Schatzkammer brachten. Allerdings haben sie auch damals versucht, den Konsum alkoholischer Getränke zu begrenzen. So wurde 1652 ein Dekret erlassen, "um Wodka für eine Person an einen Mann zu verkaufen". Es war verboten, Wein an "Pituhs" (d. H. An Trinker) sowie an alle während des Fastens mittwochs, freitags und sonntags auszugeben. Aus finanziellen Erwägungen wurde jedoch bald eine Änderung vorgenommen: "Um der Staatskasse einen großen Souverän zu verschaffen, um einen Gewinn zu erzielen, vertreiben Sie die Pituchs nicht vom Klöppelhof", was die Trunkenheit tatsächlich unterstützte.

Seit 1894 ist der Verkauf von Wodka zu einem königlichen Monopol geworden.

Alkohol (Ethylalkohol) hat in der Medizin seit langem an Wert verloren und dient nur als Grundlage für die Herstellung einer geringen Menge von Arzneimitteln und als Desinfektionsmittel.

Daher ist Alkoholkonsum in der Gesellschaft traditionell.

Experten der Weltgesundheitsorganisation glauben, dass, wenn der Verbrauch von reinem Alkohol pro Kopf 8 Liter übersteigt, dies bereits für die Nation und ihren Genpool gefährlich ist.

Laut Statistiken von 1984 erreichte der Pro-Kopf-Verbrauch von reinem Alkohol in Russland insgesamt 10,45 Liter und in der Republik Tatarstan 9,47 Liter. Dann beschloss die Regierung der UdSSR, die Produktion von alkoholischen Getränken zu reduzieren.

Laut Goskomstat der Russischen Föderation betrug der Verbrauch von reinem Alkohol pro Kopf in Russland im Jahr 2001 8,3 Liter (unter Berücksichtigung des illegalen Umsatzes von alkoholischen Getränken), und nach Schätzungen russischer Ärzte beträgt dieser Wert 15 Liter.

In den letzten 20 Jahren hat sich die Struktur des Alkoholkonsums erheblich verändert. In den 80er Jahren waren 39% der Gesamtmenge der von der russischen Bevölkerung konsumierten Alkoholprodukte starke Getränke (Wodka - 38%, Cognacs - 1%), 61% - minderwertige Getränke (Trauben, Obst und Beeren, Champagner). Im Jahr 2001 wird die Alkoholstruktur in Russland von starken Getränken dominiert - 65%, und der Anteil von schwachen Alkoholen beträgt nur 35%. Darüber hinaus besteht der Schattenmarkt oder genauer gesagt der nicht aufgezeichnete Alkoholkonsum derzeit auch aus starken Getränken. Es handelt sich dabei um illegalen Wodka, Mondschein und verschiedene alkoholhaltige Flüssigkeiten, die von bestimmten Bevölkerungsgruppen als Ersatz für Alkoholprodukte konsumiert werden.

2. Beschreibung von Ethanol im Hinblick auf die Chemie

Physikalische Eigenschaften Ethylalkohol (Ethanol C2H5OH) ist eine farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch und einem Siedepunkt von 78,3 Grad Celsius. Entzündlich

Struktur Ein Ethanolmolekül besteht aus einem Ethylkohlenwasserstoffrest, der an eine Hydroxylgruppe gebunden ist.

Der Sauerstoff der Hydroxogruppe zieht die Elektronendichte des Hydroxogruppenwasserstoffs und des benachbarten Kohlenstoffatoms an. Bei Sauerstoff, einer teilweise negativen Ladung, bei Wasserstoff, teilweise positiv, stellt ein Kohlenstoffatom die Elektronendichte aufgrund von daran gebundenen Wasserstoff- und Kohlenstoffatomen wieder her. Das Sauerstoffatom der Hydroxylgruppe weist zwei freie Elektronenpaare auf, wodurch die Bildung von Wasserstoffbrücken zwischen Molekülen ermöglicht wird. Daher hat Ethanol eine einzigartige Löslichkeit und wird mit Wasser in beliebigen Verhältnissen gemischt, hat eine hohe Penetrationsfähigkeit.

Ethanol ist der ultimative einbasige Alkohol.

Quittung Der Hauptweg zur Gewinnung von Ethanol ist die Fermentation von Glukose unter der Wirkung von Enzymen (organische Katalysatoren mit Proteincharakter):

C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2

Chemische Eigenschaften Ethylalkohol sowie andere Alkohole zeichnen sich durch basische und saure Eigenschaften aus. Saure Eigenschaften sind aufgrund des Wasserstoffatoms der Hydroxylgruppe möglich, aber diese Eigenschaften sind im Vergleich zu den sauren Eigenschaften von Wasser sehr schwach.

a) saure Eigenschaften

Saure Eigenschaften von Alkoholen sind nur mit Alkali- und Erdalkalimetallen möglich.

2C2H5OH + 2Na = 2C2H5ONa + H2 b) Haupteigenschaften

Wechselwirkung mit Halogenwasserstoffen

C2H5OH + HBr = C2H5Br + H2O c) Oxidation

Bei voller Oxidation wird eine große Menge an Wärme freigesetzt, wodurch Ethanol ein energetisch wertvolles Produkt ist (bei der Oxidation von 1 Mol Ethanol werden 1370 kJ Energie freigesetzt).

C 2 H 5 OH + 3 O 2 = 2 CO 2 + 3 H 2 O + Q

Die Alkohole bilden Aldehyde oder Carbonsäuren.

Dehydratisierung von C2H5OH + CuO = CH3CHO + H2O + Cu g)

- intermolekular; bei Erwärmung auf nicht mehr als 140 Grad Celsius und in Gegenwart konzentrierter Schwefelsäure

2C2H5OH = C2H5-O-C2H5 + H2O

- intramolekular; bei Erwärmung über 140 Grad Celsius in Gegenwart konzentrierter Schwefelsäure

C2H5OH = C2H4 + H2O

Anwendung. Ethanol wird in der Lebensmittelindustrie häufig für die Herstellung von synthetischem Kautschuk verwendet. Arzneimittel werden als Lösungsmittel verwendet, sind Teil von Farben und Lacken und Parfümeriewaren. In der Medizin ist Ethylalkohol das wichtigste Desinfektionsmittel. Wird zur Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet.

3. Der Weg des Alkohols beim Menschen

Verfolgen Sie den Durchgang von Ethanol im menschlichen Körper: a) Eindringen durch Mund und Speiseröhre in den Magen;

Verbrennt die Schleimhaut des Mundes, des Rachens, der Speiseröhre, gelangt sie in den Gastrointestinaltrakt.

Veränderungen in bestimmten Bereichen des Verdauungssystems beginnen in der Mundhöhle, wo Alkohol die Sekretion unterdrückt und die Viskosität des ausgeschiedenen und verschluckten Speichels erhöht. Im Gegensatz zu vielen anderen Substanzen wird Alkohol schnell und vollständig im Magen aufgenommen. Die Schleimhaut des Magens wird durch einen Alkoholüberschuss gereizt und die Funktion des Magens wird gestört.

Etwa 20% aller alkoholischen Getränke werden im Magen und 80% - im Darm - aufgenommen.

Die Zusammensetzung des von Alkohol ausgeschiedenen Magensafts ändert sich erheblich: Es wird zu viel Salzsäure und wenig Pepsin, einem Enzym, das Proteine ​​abbaut und zu einer Veränderung des Eiweißstoffwechsels führt. Wenn Alkohol auf eine Lösung von Hühnerprotein einwirkt, wird das Protein irreversibel gefaltet, d. H. Es kommt zu einer Denaturierung (Zerstörung der natürlichen Struktur des Proteins). Daher wird Alkohol als Antiseptikum eingesetzt.

Säure ist ein brennender Effekt auf die Magenschleimhaut, der Schmerzen verursachen kann und zur Entwicklung von Gastritis beiträgt. Regelmäßiger Alkoholkonsum zur Steigerung des Appetits führt zu Atrophie des Magens (Verringerung der Magengröße).

b) Aufnahme in das Blut;

Durch die leichte Überwindung biologischer Membranen erreicht sie in etwa einer Stunde ihre maximale Konzentration im Blut. Die biologischen Moleküle von Ethylalkohol können aufgrund ihrer geringen Größe, schwachen Polarisation, der Bildung von Wasserstoffbrückenbindungen mit Wassermolekülen und der guten Löslichkeit von Alkohol in Fetten leicht von den Ethanolmolekülen überwunden werden. Es wird vermutet, dass, wenn Sie reichlich fetthaltige Nahrungsmittel zu sich nehmen, die Penetration von Ethanol geringer ist. Dies ist jedoch nicht der Fall.

Lassen Sie uns die folgende Erfahrung machen. Nimm zwei Gläser. In einem Teil Ethylalkohol und im anderen Wasser jeweils 1 Milliliter. Wir lassen Gläser in ein Filterpapier fallen und sehen, dass Alkohol schneller als Wasser durch das Papier fließt. Dies liegt an der schnelleren Bewegung von Alkoholmolekülen und ihrem schnelleren Eindringen in die Papiermoleküle.

Diese Eigenschaft von Alkohol wird in einer Spirituslampe verwendet.

c) Zulassung zu den Funktionssystemen des Körpers;

Der nächste Weg wird durch Alkohol im menschlichen Körper gemacht: Er wird schnell in den Blutkreislauf aufgenommen, löst sich gut in der Interzellularflüssigkeit auf und dringt in alle Körperzellen ein, insbesondere aktiv in das Gehirn und in das Lebergewebe.

Im Körper einer nicht trinkenden Person ist die Ethanolkonzentration im Blut konstant - 0,003 bis 0,006%. Bei der Einnahme von Alkohol steigt die Konzentration infolge biochemischer Reaktionen des Körpers (3 Gläser Wodka - 0,01%, 24 Gläser - 0,5%). Der Körper gewöhnt sich schnell an erhöhte Ethanolkonzentrationen im Blut (Drogensucht), während die Konzentration abnimmt, reagiert der Körper mit schmerzhaften Veränderungen (Kater). Ein erhöhter Ethanolgehalt verursacht einen Spasmus der Blutgefäße und des Herzmuskels, die Wahrscheinlichkeit eines Verstopfens der Blutgefäße und eine akute Herzinsuffizienz.

Wenn die Alkoholmenge im Blut 0,04-0,05% beträgt, wird die Großhirnrinde ausgeschaltet, die Person verliert die Kontrolle über sich selbst und verliert die Fähigkeit, intelligent zu argumentieren.

Wenn die Konzentration von Alkohol im Blut von 0,1% die tieferen Teile des Gehirns unterdrückt, die die Bewegung steuern. Menschliche Bewegungen werden unsicher und werden von unbegründeter Freude, Wiederbelebung und Aufregung begleitet. Allerdings können 15% des Alkoholkonsums zu Verzweiflung führen, dem Wunsch nach Schlaf. Mit steigendem Blutalkoholspiegel wird die Fähigkeit einer Person zur auditorischen und visuellen Wahrnehmung geschwächt, die Geschwindigkeit der motorischen Reaktionen wird gedämpft.

Eine Blutalkoholkonzentration von 0,2% beeinflusst die Bereiche des Gehirns, die das emotionale Verhalten einer Person steuern. Zur gleichen Zeit erwachen Grundinstinkte, eine plötzliche Aggressivität erscheint.

Mit einer Alkoholkonzentration im Blut von 0,3% der Menschen, obwohl sie bei Bewusstsein sind, verstehen sie nicht, was sie sehen und hören. Dieser Zustand wird als alkoholische Dummheit bezeichnet.

Ein Blutalkoholgehalt von 0,4% führt zu Bewusstseinsverlust. Der Betrunkene schläft ein, sein Atem wird unregelmäßig, es kommt zu einer unwillkürlichen Blasenentleerung. Empfindlichkeit fehlt.

Wenn die Alkoholkonzentration im Blut 0,6 bis 0,7% beträgt, kann dies zum Tod führen.

Wenn Alkohol in das Blut gelangt, dehnen sich die peripheren Gefäße aus. Gleichzeitig gibt es ein Gefühl von Wärme. Die intensivierte Wärmeübertragung, die subjektiv und angenehm auftritt, ist jedoch objektiv gefährlich, da die Wärmeregulierung verletzt wird und eine Person erfrieren kann, weil sie an Wärme verliert und ohne kaltes Gefühl angemessene Vorsichtsmaßnahmen zu ergreifen.

Alkohol zirkuliert 5-7 Stunden im Blut.

Wissenschaftler haben festgestellt, dass die Zellfunktionen gestört werden, wenn sie die Funktionen der Zellen stören: wenn sie 100 g zu sich nehmen. Bier tötet etwa 3.000 Gehirnzellen, 100g. Wein - 500, 100g. Wodka - 7500 führt der Kontakt von Erythrozyten mit Alkoholmolekülen zur Gerinnung von Blutzellen.

Alkohol wirkt sich schnell auf das Gehirn aus und verlangsamt die Aktivität von Nervenzellen. Alkohol verändert die Struktur der Zellwände und stört die Übertragung von Nervensignalen. Dadurch werden die Reflexe geschädigt. Es gibt eine Vergiftung. Der Körper verliert langsam die Sensibilität. Wenn der Anteil des im Blut zirkulierenden Alkohols ansteigt, steigt die Schadenshöhe. Das Nervensystem braucht Zeit, um sich zu erholen. Alkohol wird lange im Gehirn gehalten. Es wird unverändert und nach 20 Tagen seiner Verwendung gefunden.

Weisen Sie zwei Phasen der Wirkung von Alkohol auf das zentrale Nervensystem zu:

1) Die Phase der Erregung, gekennzeichnet durch Euphorie, Kraftgefühl und Kraftschub, Enthemmung, Abnahme der Selbstkritik. Während dieser Phase ist der Stoffwechsel der Neuronen des Zerebralen Kortex (CGM) gestört, die Serotoninmenge nimmt ab, die Ausscheidung von Adrenalin, Noradrenalin und Dopamin nimmt zu und wird aktiv bis zu diesem Stadium metabolisiert. Das endogene opioidergische System wird aktiviert: Es werden Enkephaline, Endorphine, freigesetzt, aufgrund derer sich die Einstellung des Menschen ändert.

2) In der Phase der Unterdrückung wird die Euphorie durch Dysphorie ersetzt. Der Grund dafür ist eine Abnahme des Metabolismus von Noradrenalin und Dopamin, deren erhöhte Konzentration ZNS-Depression und Depression verursacht.

Diese Veränderungen im Zentralnervensystem führen zu unangemessenem Verhalten: zur universellen Liebe oder umgekehrt zu allgemeinem Hass, der häufig zu Aggressionen führt, die manchmal zu einem Verbrechen führen. Ein Verbrechen, das im Rausch begangen wird, mildert die Schuld nicht, sondern ist ein gesetzlich erschwerender Umstand.

In der Lunge schädigt Alkohol das Gewebe und macht es anfällig für Keime, die Lungenkrankheiten verursachen. D) Transformation in der Leber;

In der Leber kommt es zur Neutralisation von Giftstoffen, die ins Blut gelangen.

Die Leber zerlegt (oxidiert) Alkohol fast konstant: in der Regel etwa 0,5 Liter Bier pro Stunde. Als Ergebnis deckt dieses Verfahren etwa 90% Alkohol ab und bildet als Endprodukte Kohlendioxid und Wasser. Die restlichen 10% werden durch Schweiß in die Lunge ausgeschieden.

Wenn die verbrauchte Alkoholmenge die Kapazität der Leber übersteigt, werden die Zellen dehydriert, was dazu führt, dass der Alkohol lange im Blut verbleibt.

Bei Alkoholikern tritt eine Leberdegeneration auf - die Sekretionszellen werden durch Bindegewebe ersetzt. Dies führt zu schwerwiegenden Folgen (Leberzirrhose oder Leberkrebs), die häufig zum Tod führen.

Pro Tag kann die Leber 20 g Ethanol zu Wasser und Kohlendioxid verwerten:

C2H5OH + 3O2 = 2CO2 + 3H2O

Mit einer größeren Menge verträgt es keine vollständige Oxidation, daher wird Ethanol teilweise zu Acetaldehyd oxidiert:

C2H5OH + [O] = CH3CHO + H20

Ferner kann der Aldehyd zu Essigsäure oxidiert werden:

C2H5CHO + [O] = CH3CHO + HO

Führen wir die folgenden Experimente zur Oxidation von Ethylalkohol durch:

In eine Porzellantasse gießen Sie drei ml Alkohol und zünden es an, es wird vollständig zu Kohlendioxid und Wasser oxidiert. Gleichzeitig wird eine enorme Menge an Energie freigesetzt, da Alkohol eine kalorienreiche Substanz ist. Die Verwendung von Alkohol in Heizgeräten und Alkoholgeräten im Labor basiert auf dieser Eigenschaft.

2) partielle Oxidation

Zur milden Oxidation können Sie Substanzen wie Oxidationsmittel wie Kupferoxid verwenden. Dazu nehmen wir den Kupferdraht, drehen ihn in Form einer Spirale, zünden eine Spirituslampe in der Flamme und werden mit einer schwarzen Beschichtung aus Kupferoxid bedeckt. Dann legen wir den Draht in ein Glas mit Alkohol, also machen wir es mehrmals, der Kupferdraht wird wiederhergestellt, und der Geruch im Glas wird spezifisch - Essigsäurealdehyd.

Alkohol kann auch mit Kaliumbichromat (K2Cr2O7) oxidiert werden.

Nehmen Sie eine fünfprozentige Kaliumdichromatlösung, fügen Sie eine fünfzehnprozentige Schwefelsäurelösung und einige Tropfen Alkohol hinzu. Bereits bei Raumtemperatur in vitro verfärbt sich die Lösung allmählich von orange nach grün, da Chromionen auftreten (Cr + 3):

3C 2 H 5 OH + K 2 Cr 2 O 7 + 4 H 2 SO 4 = 3C 2 H 4 O + K 2 SO 4 + Cr 2 (SO 4) 3 + 7 H 2 O

Diese Reaktion wird von der Verkehrspolizei in den Anzeigeröhren verwendet.

e) Entnahme aus dem Körper.

Also Alkohol im Körper:

Versorgt den Körper mit Energie (Alkohol hat einen hohen Energiewert, enthält jedoch keine Nährstoffe).

Wirkt als Betäubungsmittel auf das zentrale Nervensystem, verlangsamt seine Arbeit und verringert seine Wirksamkeit.

Regt die Urinproduktion an. Bei einer großen Alkoholaufnahme verliert der Körper mehr Wasser als er aufnimmt, und die Zellen werden dehydriert.

Deaktiviert die Leber vorübergehend. Nach einer großen Alkoholdosis können etwa zwei Drittel der Leber versagen, die Leber erholt sich jedoch nach einigen Tagen in der Regel vollständig.

Die Anhäufung von Zerfallsprodukten führt zu einer Reihe negativer Nebenwirkungen: erhöhte Fettbildung und deren Anhäufung in den Leberzellen; die Ansammlung von Peroxidverbindungen, die Zellmembranen zerstören können, was dazu führt, dass Zellinhalt durch die gebildeten Poren ausfließt, was zu einer Zirrhose führt.

Essigsäurealdehyd ist 30-mal toxischer als Ethylalkohol. Durch biochemische Reaktionen in den Geweben und Organen kommt es außerdem zu Mutationen in den Zellen, die (was von Ärzten nachgewiesen wurde) zum Auftreten verschiedener Missbildungen bei Embryonen führt.

Wir haben die Wirkung von Alkohol auf den Körper betrachtet, und nun überlegen wir, welche Wirkung er auf die menschliche Psyche hat.

Bei oraler Einnahme erreicht Alkohol alle Körperzellen. Gleichzeitig werden Sehschärfe und Hörvermögen reduziert, die Bewegungsgenauigkeit beeinträchtigt und es ist daher strengstens untersagt, Alkohol zu trinken, während Sie ein Kraftfahrzeug fahren, um Verkehrsunfälle zu vermeiden.

Einmaliger Alkoholkonsum erzeugt die Illusion einer erhöhten Stimmung, da Alkohol euphorische (befriedigende) Eigenschaften hat. In einem Zustand alkoholischer Vergiftung „verschwinden“ ungelöste Lebensprobleme irgendwo, eine Person erinnert sich nicht daran, der Zustand der Müdigkeit verschwindet.

Nach dem Ende der Zeit der Alkoholvergiftung werden im Kopf eines Menschen wieder Lebensprobleme aktiviert, die alle seine Gedanken noch beschäftigen. Und wenn eine Person müde war, steigt die Müdigkeit noch mehr.

Wiederholte Alkoholempfänge verschlechtern die Aufmerksamkeit, das Gedächtnis als Arbeit eines Gehirns ist gebrochen.

Der Konsum alkoholischer Getränke schadet der Gesundheit, nicht nur in der kurzen Zeit, in der eine Person berauscht ist. Die Folgen einer Vergiftung des Körpers werden von Organen und Zellen für 2 Wochen nach einer einmaligen Gabe von Alkohol wahrgenommen.

Der Alkoholkonsument verliert die Kontrolle über sein Verhalten. Seine Gedanken, Gefühle, Handlungen "führen" Alkohol. Eine Person beginnt, ihre Verantwortung in der Familie, dem Bildungsteam, zu vernachlässigen.

Alkoholkonsum hat tiefe Wurzeln, wie wir gesehen haben, wenn man die Geschichte des Ethylalkoholkonsums von der Antike bis heute betrachtet.

Das Problem des Alkoholismus ist jetzt besonders akut. Es ist notwendig, darauf zu achten, zu studieren und damit zu kämpfen. Wenn wir die Wirkung von Ethylalkohol auf den menschlichen Körper kennen, werden wir in der Lage sein, den Körper zu behandeln, Alkoholismus zu bekämpfen und zu leben, ohne unsere Gesundheit zu verletzen und ohne so viel Leiden.

Es ist natürlich möglich, Verbotsmöglichkeiten einzuführen, aber die Erfahrung zeigt, dass das Problem grundsätzlich nicht gelöst wird.

Ethylalkohol ist ein Problem der modernen Gesellschaft. Gleichzeitig ist es ein sehr wichtiges Produkt der chemischen Industrie. Es wird in großem Umfang bei der Herstellung von Parfümerieprodukten, Lacken, Farben und Lösungsmitteln sowie in der Medizin zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet.

In diesem Artikel haben wir mehrere Experimente zur Wechselwirkung von Ethylalkohol mit organischen Substanzen im menschlichen Körper durchgearbeitet und die Gründe für den nahezu ungehinderten Durchtritt von Alkohol durch die Wände von Geweben und Blutgefäßen untersucht.

Ethylalkohol in unserem Körper stört die Funktion des Magens, zerstört Protein, trägt zur Entwicklung von Gastritis bei, führt zu Atrophie des Magens, Leberentartung bei Alkoholikern, verursacht Krämpfe der Blutgefäße und des Herzmuskels, führt zu einer Blockierung der Blutgefäße und akutem Herzversagen, was zu einer Störung der Zellfunktion führt zu ihrem Tod schadet Reflexen.

Sie müssen wissen, dass die inneren Organe, die mit Alkohol gesund und vollständig bleiben, nicht passieren.

In den letzten Jahren ist die Sterblichkeit durch Alkoholvergiftung und die Inzidenz alkoholischer Psychosen in Russland gestiegen, was in erster Linie auf den Konsum alkoholischer Substitute durch einen bestimmten Teil der Bevölkerung zurückzuführen ist - gefälschte Wodka, verschiedene alkoholhaltige Flüssigkeiten und Mondschein.

Ich denke, die Menschen sollten anfangen, verantwortungsvoller mit ihrer Gesundheit umzugehen, da das Leben zukünftiger Generationen davon abhängt.

http://www.hintfox.com/article/vlijanie-etilovogo-spirta-na-organizm-cheloveka.html

Wie wirkt sich Alkohol auf den menschlichen Körper aus?

Alkohole unterscheiden sich in ihrem Toxizitätsgrad, jede Art ist gefährlich und kann tödlich sein. Wenn der Körper in den meisten alkoholischen Getränken Ethylalkohol enthält, wird das Zentralnervensystem gehemmt. Dann gibt es destruktive Prozesse in den inneren Organen. Der giftigste und gefährlichste Alkohol ist Methanol. Die Vergiftung führt zu schweren Schäden an den inneren Organen, Erblindung und kann sogar tödlich sein.

Kontakt mit Methylalkohol beeinträchtigt die Sehorgane, in schweren Fällen tritt Blindheit auf. Ethanol und Methanol sind in der Industrie weit verbreitet.

Es gibt verschiedene Arten von Alkoholen:

1. 1. Methylalkohol ist Gift. Es wird nicht zu alkoholischen Getränken hinzugefügt und wird in der Medizin selten verwendet. Wenn diese Substanz in das Innere gelangt, wird die Arbeit des Herzens gestört, es kommt zu Störungen des Zentralnervensystems. Bei Verschlucken mehr als 25 ml Tod.
2. 2. Ethylalkohol ist auch in Alkohol enthalten, es ist giftig. Diese Substanz dringt schnell in den Verdauungstrakt ein und wird durch die Schleimhäute aufgenommen. Die maximale Konzentration wird eine Stunde nach der Verabreichung beobachtet. Zunächst erlebt ein Mensch eine Euphorie, er befindet sich in Trancezustand. Nach - die Wirkung von Alkohol hält an, aber das Nervensystem ist niedergedrückt, die Stimmung wird schlecht, es gibt ein Gefühl der Depression. Die Substanz zerstört Gehirnzellen, in der Zukunft werden sie nicht wiederhergestellt.
3. 3. Isopropylalkohol hat die gleiche Toxizität. Wenn diese Substanz in den Körper eindringt, kommt es zu einer Störung des zentralen Nervensystems, die die Funktion von Organen und Systemen stört. Bei einer Überdosis Chemie in der Zusammensetzung der Substanz fällt eine Person ins Koma, der Tod ist möglich.
4. 4. Allylalkohol verursacht schwere Vergiftung. Wenn mehr als 25 g in den Körper eindringen, verliert eine Person das Bewusstsein, die Atmungsorgane sind betroffen und der Tod tritt ein.

Die Wirkung von Alkohol auf den menschlichen Körper ist zerstörerisch. Menschen, die alkoholische Getränke haben, leben 10-15 Jahre weniger. Und eine Überdosis Alkohol kann tödlich sein.

Ethylalkohol zerstört Gehirnzellen. In dieser Substanz enthaltene schädliche Substanzen führen zu einem Sauerstoffmangel der Neuronen. Aufgrund dieses Problems treten Vergiftungen und eine Reihe von psychischen Störungen auf. Neuronen von Zellen werden durch psychische Erkrankungen allmählich zerstört. Wenn eine Person Alkohol missbraucht, wird die Funktion der Gehirnstrukturen gestört und der Kortex der Hemisphären wird beeinträchtigt.

Menschen, die trinken, haben Halluzinationen, Krämpfe, Muskellähmung. Vergiftung mit Alkohol führt zu Delirium-Tremens, in Ausnahmefällen endet die Krankheit mit dem Tod. Delirium tremens wird von Halluzinationen begleitet, Bewußtseinstrübung. Der Patient ist im Weltraum desorientiert und wird übermäßig erregt. Wenn ein solcher Angriff den Blutdruck erhöht, ist eine Notfallbehandlung erforderlich.

http://brosajkurit.ru/vliyanie-spirtov-na-organizm-cheloveka/

Eigenschaften der Wirkung von Ethanol auf den menschlichen Körper

Ethanol, das in den Körper gelangt, wird mit einem Blutstrom an alle Organe und Gewebe verteilt. Seine negativen Auswirkungen betreffen vor allem das Gehirn, die Leber, die Bauchspeicheldrüse und das Herz. Ein systematischer Alkoholkonsum führt zu Störungen des Nervensystems, zur Beeinträchtigung der Persönlichkeit und zur Entstehung von Abhängigkeit. Dadurch kommt es zu irreversiblen degenerativen Zellveränderungen und deren Ersetzung durch Bindegewebe.

Alkohol ist eine farblose Flüssigkeit mit starkem Geruch. In der Chemie wird es Ethanol oder Ethylalkohol genannt und ist in der pharmazeutischen Industrie von großer Bedeutung. Schwere Alkohole haben ihren Einsatz in der Leichtindustrie gefunden. Gleichzeitig hat Ethanol eine schädliche Wirkung auf den Körper, wenn es auch in kleinen Dosen verwendet wird.

Wenn Alkohol in den Körper gelangt, werden Substanzen wie flüchtige Aldehyde, Furfural und andere freigesetzt. Sie wirken sich nachteilig auf Zellen aus, die ständig Sauerstoff benötigen.

Bereits ein geringer Verbrauch an Ethanol führt dazu, dass seine Moleküle in Neuronen eingebaut werden und zu deren Tod führen. Dies führt zu irreversiblen Veränderungen des Nervensystems. In der Folge wird bereits eine geringe Menge Alkohol dazu führen, dass eine Person vollständig abhängig ist, was zu einer konstanten und unkontrollierten Einnahme von Ethylalkohol führt.

Im Innern wird Alkohol im Magen und Darm absorbiert und mit Blut in alle Organe und Gewebe abgegeben. In der Leber die Umwandlung von Ethylalkohol und seine Zersetzung in Acetaldehyd. Diese Substanz ist viel giftiger und gefährlicher als Ethanol. Seine Wirkung äußert sich in einem Kater-Syndrom, Schwäche und Kopfschmerzen.

Alkohol wird mit viel Wasser in Zellen eingeführt, verdrängt die Flüssigkeit und ist in die Zellmembran eingebettet. Aus diesem Grund besteht ein ständiger Bedarf an Ethanol - es ist für den Zellaufbau unverzichtbar.

Die hauptsächlichen klinischen Wirkungen hängen von der Alkoholdosis ab. Eine kleine Menge Alkohol äußert sich in Euphorie, allgemeiner Erregung und einer Abnahme der Konzentration und Aufmerksamkeit. Eine Erhöhung der Ethylalkoholkonzentration im Blut führt zu einer Koordinierung der Bewegungen und die Leitfähigkeit nimmt entlang der Nervenbahnen ab.

Bei der Einnahme einer großen Menge Alkohol treten folgende Symptome auf:

• Veränderungen im menschlichen Verhalten;
• das Auftreten von Übelkeit und Erbrechen als Zeichen einer Alkoholvergiftung;
• Sprachbehinderung;
• Kurzzeitgedächtnisverlust;
• alkoholisches Koma bis zum Tod.

Alkohol hat eine schädliche Wirkung auf den Herzmuskel. Mit dem Abbau von Alkoholmolekülen kommt es zur Bildung einer großen Menge oxidierter Fettsäuren. Dies ist die Ursache der Hypoxie von Kardiomyozyten.

Es gibt eine Verletzung des Energiestoffwechsels und die Zellen des Herzmuskels erhalten weniger Sauerstoff. Es gibt also Angina-Schmerzen. Die systematische Einnahme von alkoholischen Getränken in hohen Dosen führt zur Bildung einer alkoholischen Kardiomyopathie, die eine der Ursachen des plötzlichen Todes ist.

Ethylalkohol, der sich in einem wässrigen Medium befindet, kann Fette ansammeln. Dies führt zu einer Verdickung des Blutes und einer Adhäsion von roten Blutkörperchen, was die Schwierigkeit mit sich bringt, die richtige Menge an Sauerstoff auf alle Organe und Gewebe zu übertragen und fette Herzdystrophie verursacht. Ärzte beobachten einen Zusammenhang zwischen Alkoholmissbrauch und dem Auftreten von Herzmuskelrhythmusstörungen.

Alkoholmissbrauch Ergebnis:

• das Auftreten von Atemnot und Schmerzen im Herzen während des Trainings aufgrund von Sauerstoffmangel;
• das Auftreten verschiedener Rhythmusstörungen;
• unzureichender Blutfluss zum Herzen;
• erhöhtes Risiko für Hypertonie und Herzinfarkt.

Durch den systematischen Alkoholkonsum und das Auftreten provozierender Faktoren wie chronischer Stress, belasteter Vererbung und ungesunder Ernährung können Herzprobleme zu Herzinsuffizienz führen.

Als Reaktion auf Alkoholkonsum wird der periphere Widerstand verringert und die Blutgefäße entspannen sich. Zu diesem Zeitpunkt versucht der Körper, den üblichen Tonus der Arterien wiederzugewinnen und bewirkt eine Verengung der Arteriolen, was zu einem Blutdruckanstieg führt. Klinisch äußert sich dies in einer Abnahme und dann einem Druckanstieg, einem Gefühl von Wärme und einem Blutstoß in den Kopf.

Ein solcher Effekt kann zur Entwicklung eines ischämischen Schlaganfalls oder eines Hirninfarkts führen. Mit der verlängerten Wirkung von Alkohol werden die Mechanismen der Autoregulation des Gefäßtonus verletzt. Die Gefäßwand wird dünner, atherosklerotische Veränderungen verstärken sich.

Die Kapillaren solcher Menschen verwandeln sich in gewundene vergrößerte Gebiete und erhalten den Namen "Besenreiser". Die Wände der Blutgefäße werden brüchig, was zu vermehrten Blutungen führt.

Die kurzfristige Wirkung von Alkohol manifestiert sich in Gedächtnislücken, Amnesie und Kater. Ein langfristiger und systematischer Einsatz von Ethanol führt zu irreversiblen Veränderungen der Gehirnstrukturen.

Durch die physiologische Barriere, die normalerweise die Zellen des zentralen Nervensystems vor toxischen Substanzen schützt, dringt Ethylalkohol in das Gehirn ein und reichert sich dort in großen Mengen an.

Die Hauptwirkungen von Alkohol auf das Gehirn:

1. 1. Euphorie oder Aggression als Reaktion auf einen Blutstoß in den Kopf vor dem Hintergrund der Vasodilatation und Stimulation der Erregungszentren.
2. 2. Vergiftung des Körpers als Ganzes mit Alkoholzerfallsprodukten und Massenneuronentod aufgrund unzureichender Sauerstoffzufuhr.
3. 3. Folgen von Erythrozytenadhäsion und Blutverdickung, die zum Reißen kleiner Kapillaren und fokalen Blutungen führen.
4. 4. Vollständige Apathie und Erniedrigung des Individuums.

Die Erholung der Neuronen ist sehr langsam, so dass eine Abnahme des Gedächtnisses und der Aufmerksamkeit und Hemmung bei einer Person nach dem Aufgeben von Alkohol lange anhält.

Die Schleimhaut des Magens leidet hauptsächlich unter den toxischen Wirkungen von Alkohol. Sein direkter Kontakt mit Alkohol verursacht Irritationen der Wand. Der Prozess der Salzsäurebildung, der Aufnahme von Vitaminen, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ist beeinträchtigt. Dies führt zur Bildung einer Gastritis oder eines Ulkusdefekts. Wenn es unbehandelt ist, kann das Geschwür zu einem Krebs entarten. Es besteht auch ein hohes Risiko für Magenblutungen, Infektionen und Wandperforationen an der Stelle eines Schleimhautdefekts.

In der Leber erfolgt der Zerfall von Ethylalkohol unter dem Einfluss von Enzymen. Die Bildung von Proteinen, die zum Aufbau von Zellen notwendig sind, ist gestört, und die Konzentration von Fetten nimmt zu. Im Laufe der Zeit führt dies zu einer Fettdystrophie des Körpers.

Alkohol provoziert eine Entzündung der Schleimhaut des Magens und des Darms, die viele Krankheiten verursacht, wie zum Beispiel:

• chronische atrophische Gastritis;
• chronische Kolitis;
• Leberzirrhose;
• portale Hypertonie;
• Blutstagnation im Hauptkreislauf;
• Schwellung der Beine, seröse Membranen;
• alkoholische Hepatose;
• Leberversagen.

Veränderungen finden sich in der Mundschleimhaut. Alkohol unterdrückt die Speichelproduktion und macht ihn viskoser, was das Kauen von Nahrungsmitteln schwierig macht. Wie Ethanol verursacht entzündliche Veränderungen in der Art der Stomatitis aufgrund des Immunsystems.

Alkoholische Ösophagitis und gastroösophageale Refluxkrankheit begleiten häufig chronische Alkoholiker. Inhalt aus dem Magen in die Speiseröhre zu werfen, ist irritierend. Dies äußert sich in den Symptomen von Sodbrennen, saurem Aufstoßen und Schmerzen entlang der Speiseröhre. Bei ständiger Reizung der Speiseröhrenwand führt der Zustand zur Zelldegeneration und zur Bildung von Tumoren.

Die chronische Pankreatitis ist die gefährlichste Krankheit, die durch die Einwirkung von Alkohol hervorgerufen wird. In der Bauchspeicheldrüse gibt es keine Enzyme, die Alkohol abbauen können. Daher ist es direkt von Toxinen betroffen.

Ethanol verursacht einen Spasmus der Drüsengänge und verhindert, dass die Enzyme die Nahrung in kleinere Moleküle aus Eiweiß, Fett und Zucker aufteilen. Dies führt zu einem Ungleichgewicht im Stoffwechselsystem, der Bildung von Vitaminen, Aminosäuren und Glukose. Enzyme reichern sich in der Drüse an und beginnen, ihr eigenes Gewebe zu verdauen.

Der Tod von Zellen, die Insulin produzieren, führt zu Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels. Als Ergebnis tritt Diabetes auf. Wenn einer Person nicht rechtzeitig geholfen wird, führt dies zur Entwicklung eines diabetischen Komas oder sogar zum Tod. Die Linderung dieser Erkrankung erfordert eine Notfallversorgung in einem spezialisierten Krankenhaus.

Veränderungen sind auch die Gallenblase. Es gibt eine Stagnation der Galle, einen Spasmus des Schließmuskels von Oddi und eine Verletzung des Abflusses in den Zwölffingerdarm. Es ist ein Auslöser für die Bildung von Kalkeln in der Gallenblase.

Die schädliche Wirkung von Ethanol auf die menschlichen Körpersysteme:

http://dvedoli.com/alcohol/sickness/vliyanie-etanola.html

Handbücher_1 / Wirkung von Ethanol auf den menschlichen Körper

Novosibirsk State Medical University

Abteilung für biologische Chemie

EINFLUSS VON ETHANOL AUF DEN MENSCHLICHEN KÖRPER

Arbeit erledigt Schüler

2 Kurse der medizinischen Fakultät

11 Gruppen R. I. Shakhov

Einfluss von Ethanol (Alkohol) auf den menschlichen Körper

Chemische Entfernung von Alkohol aus dem Körper und Stoffwechsel

Die Wirkung von Alkohol auf das Herz-Kreislauf-System

Alkohol und Bluthochdruck

Die Wirkung von Ethanol auf die Entwicklung von Atherosklerose

Über Jahrhunderte hinweg betrachteten die Menschen Alkohol als die einfachsten und erschwinglichsten Mittel, um das Leben leichter zu machen. Durch die Wirkung auf das Gehirn eliminiert Alkohol die Fähigkeit, sich und die Situation objektiv und kritisch zu bewerten. Dies erzeugt ein falsches Gefühl der Erleichterung der nervösen Anspannung, einen Eindruck von Ruhe, Geborgenheit und Wohlbefinden. Die Beweise für die nachteiligen Auswirkungen eines übermäßigen Konsums alkoholischer Getränke führten zur Regulierung oder zum Verbot ihrer religiösen Vorschriften oder staatlichen Gesetze. Ein deutlicher Anstieg des Alkoholkonsums in Westeuropa und einigen anderen Ländern begann während der "industriellen Revolution". Die emotionalen, ideologischen und politischen Spannungen im Zusammenhang mit dem Alkoholproblem beeinflussen bis zu einem gewissen Grad und bis heute die Art der Schlussfolgerungen gemäß den Ergebnissen der wissenschaftlichen Forschung.

Es ist bekannt, dass der übermäßige Konsum von alkoholhaltigen Getränken einer der wichtigsten Risikofaktoren für das Auftreten und die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist, wie Kardiomyopathie, koronare Herzkrankheit, Arrhythmie, Hypertonie sowie ischämische und hämorrhagische Schlaganfälle. Bereits im 18. Jahrhundert wurden jedoch die positiven Auswirkungen kleiner Alkoholdosen auf das Herz-Kreislauf-System festgestellt, die in den letzten zwei Jahrzehnten durch mehr als 100 epidemiologische und experimentelle Studien im großen Maßstab wissenschaftlich bestätigt wurden, die auf das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Mortalität schließen ließen Grund unter denen, die mäßig Alkohol oder alkoholhaltige Getränke konsumieren. Zum ersten Mal wurde ein solches Muster, das in der modernen Literatur häufig als „französisches Paradoxon“ (französisches Paradoxon) bezeichnet wird, in Frankreich festgestellt, in einem Land, in dem Wein traditionell viel konsumiert wird, und unter der Bevölkerung, bei der die Häufigkeit koronarer Herzkrankheiten im Vergleich zum Weltdurchschnitt deutlich niedriger ist.. Daraufhin wurde gezeigt, dass ein Rückgang des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit einem moderaten Konsum von Wein und anderen alkoholhaltigen Getränken, einschließlich Bier, zu beobachten ist.

Das Nervensystem ist am empfindlichsten gegen Alkohol. Vergiftung ist im Wesentlichen ein Bild einer akuten Vergiftung des zentralen Nervensystems, vor allem seiner höchsten Einteilung - der Großhirnrinde. Es wird festgestellt, dass der aufgenommene Alkohol bis zu 15 Tage in den Gehirnzellen verbleibt. In dieser Hinsicht "akkumuliert" sich jede nachfolgende Alkoholdosis, die während dieser Zeit verabreicht wurde, im Körper und verbleibt im Körper. Alkohol hat eine nicht weniger signifikante Wirkung auf andere innere Organe der Person, insbesondere auf das Herz-Kreislauf-System. Bei chronischem Alkoholismus kann es zu Verletzungen in allen Teilen des Herz-Kreislaufsystems kommen.

Einfluss von Ethanol (Alkohol) auf den menschlichen Körper

Ethylalkohol (Ethanol) ist ein völlig fremdes Produkt für den menschlichen Körper. Es wird von unseren Zellen gebildet und abgebaut und nimmt an den lebenswichtigen biochemischen Reaktionen des Körpers teil. Dies ist das sogenannte endogene Ethanol. Ecdogenes Ethanol wird in Form von konsumierten alkoholischen Getränken schnell im Magen und Dünndarm aufgenommen. Zusammen mit Blut wird es auf alle wasser- reichen Organe und Gewebe verteilt und ersetzt es. In der Liquor cerebrospinalis ist die Konzentration 5-10 mal höher als im Blut. Dies erklärt seine euphorische Wirkung auf das zentrale Nervensystem. Endogenes und exogenes Ethanol wird im Körper durch das von der Leber produzierte Enzym - Alkohol - Dehydrogenase (ADH) zerstört und in Acetaldehyd (Acetaldehyd) umgewandelt. Er ist 8-10 mal toxischer als Ethylalkohol und verursacht Kopfschmerzen und andere unangenehme Anzeichen eines Kater. Mehr oder weniger Inhalt im Körper ADH und bestimmt die Alkoholmenge, die Sie ohne sichtbare Probleme und Folgen für den Trinker trinken können. Wenn die ADH niedrig ist, bekommt die Person sehr schnell eine Überdosis Alkohol. In den Muskeln eines Menschen bildet sich ein anderes Enzym, das Ethanol abbaut - die Muskelkatase. Intensive Muskelarbeit beschleunigt daher den Prozess der Ernüchterung.

Die Leber verarbeitet 90% des ankommenden Alkohols, und die restlichen 10% stammen aus der Sekretion durch Atmung, Urin, Stuhl und Schweiß. Die Rate der Ethanolfreisetzung aus der Lunge beträgt 0,1 g. absoluter Alkohol pro 1 kg Gewicht pro Stunde. Dies bedeutet, dass bei einem Körpergewicht von 70 kg die Befreiung von 50 g Wodka in 3 Stunden und 250 Gramm erfolgt. - 12-14 Stunden.

Chemische Entfernung von Alkohol aus dem Körper und Stoffwechsel

Die Wirkung von Alkohol auf den Stoffwechsel im Körper, auf seine verschiedenen Organe und Systeme wurde detailliert untersucht und in der wissenschaftlichen Literatur und sogar in der populärwissenschaftlichen Literatur beschrieben. Alkohol, der in den Körper gelangt ist, wird durch ein spezielles Enzym - Alkoholdehydrogenase (ADH) zu Essigsäurealdehyd oxidiert. Es gibt andere Enzyme, die die Oxidation von Alkohol sicherstellen, jedoch ist ihr Beitrag relativ gering, etwa 10% der Alkoholdehydrogenase findet sich fast ausschließlich in der Leber (in letzter Zeit konnte auch eine bis zu 20% ige Oxidation von Alkohol in den Nieren festgestellt werden). Daher findet die erste Stufe der Alkoholoxidation hauptsächlich in der Leber statt. Die etwas vereinfachte Formel dieser Reaktion lautet wie folgt: CH3CH2OH + ADH -> CH3COH + ADH + H2 Das Produkt der ersten Stufe der Alkoholoxidation ist Essigsäure-Aldehyd CH3COH - eine Substanz, die mindestens eine stark berauschende Wirkung als Alkohol selbst hat. Im Gegensatz zu Alkohol, der eine Fremdverbindung ist, ist Essigsäure-Aldehyd jedoch eine Verbindung, mit der sich der menschliche Körper häufig auseinandersetzen muss. Es entsteht nicht nur als Produkt des Alkoholmetabolismus, sondern auch als Zwischenprodukt des Metabolismus von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Wenn Alkohol zu 80-90% in der Leber oxidiert wird, kann Acetaldehyd von fast allen Organen entsorgt werden. Daher verläuft die Oxidation von Acetaldehyd sehr schnell und seine Konzentration in den Geweben des Körpers und im Blut fällt viel schneller ab als die Alkoholkonzentration. Die Oxidation erfolgt unter Beteiligung eines Katalysators - des Enzyms Aldehyddehydrogenase (ADG) nach dem Schema: CH3COH + ADD -> CH2COOH + ADD + H2 Im Gegensatz zur ersten Reaktion ist diese Reaktion irreversibel: Ihr Produkt ist Essigsäure CH2COOH. Man beachte, dass Aldehyd-Dehydrogenase zahlreiche Funktionen im Stoffwechsel hat und an der Verwendung von Essigsäure-Aldehyd beteiligt ist, die aus der Einführung von Alkohol in den Körper resultiert. lenkt einen erheblichen Teil dieses Enzyms von der Durchführung biologisch notwendiger Reaktionen ab, was zu einer Störung der normalen Funktion vieler Organe führt.

Die Wirkung von Alkohol auf das Herz-Kreislauf-System

Alkoholabhängige verschlechtern den Verlauf von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Häufig treten nach Einnahme von Alkohol hypertensive Krisen bei Patienten mit hypertensiver Erkrankung auf; bei Patienten mit Atherosklerose - Krämpfe der Herzkranzgefäße, Angina-Attacken, sogar Herzinfarkt, sowie dynamische Störungen des Hirnkreislaufs. Alkohol, der in großen Mengen eingenommen wird, kann bei Personen mit Angina pectoris und Bluthochdruck die Entwicklung eines akuten Myokardinfarkts verursachen. Die Entwicklung eines Herzinfarkts oder eines Angina-Anfalls ist mit einer negativen Wirkung von Alkohol auf die Großhirnrinde verbunden. Eingespritzter Alkohol führt zu einer Störung der Regulierung des koronaren Kreislaufs.

1) Wirkung auf die Blutgefäße: Alkohol, der für eine Weile eingenommen wird, dehnt die Hautgefäße aus, erhöht die oberflächliche Durchblutung, wodurch Wärme im ganzen Körper spürbar wird. Auf die Expansionsphase folgt ein Krampf der Haut und insbesondere der Hirngefäße, der Herzkranzgefäße. Die einschränkende Wirkung von Alkohol auf Blutgefäße in der zweiten Phase kann eine Reihe von unangenehmen Phänomenen verursachen und, wie bereits erwähnt, zu schwerwiegenden Folgen führen: Herzinfarkt oder Gehirnblutung. Die meisten Fälle von Herzinfarkt und Hirnblutungen bei Menschen im Alter von bis zu 40 Jahren treten auf, nachdem sie Alkohol getrunken haben. Und wir sprechen nicht nur von Alkoholikern und Alkoholikern, sondern auch von Leuten, die selten und "gemäßigt" trinken. Obwohl Alkohol eine anfängliche vasodilatierende Wirkung hat, verursacht Alkoholvergiftung bei einer Reihe von Patienten mit Angina pectoris eine vasokonstriktorische Wirkung, die zu schweren Angina pectoris-Anfällen führt. Daher ist es schädlich und gefährlich, bei Angina pectoris einen Brandy zu trinken. Wenn eine Person während eines Anfalls Alkohol konsumiert, hört der Schmerz für eine Weile auf, und zwar nicht so sehr aufgrund der Ausdehnung der Herzkranzgefäße, sondern aufgrund der Vollnarkose und des Anästhesieeffekts von Alkohol. Nach einiger Zeit, wenn die Vergiftung vorüber ist, entsteht ein neuer schmerzhafter Angriff; Wenn wir davon ausgehen, dass Alkohol zu ausgeprägten Verletzungen der vaskulären Permeabilität des Herzens führt, sowie zu einer signifikanten, wenn auch nur kurzlebigen Zunahme der Blutgerinnung, dann verstärken sich die Schmerzen im Herzen auf natürliche Weise. Darüber hinaus schwächt Alkohol die hemmenden Prozesse in den höheren Teilen des zentralen Nervensystems. Daher besteht kein Grund, es für Angina zuzulassen oder zu empfehlen. Absolut inakzeptable Verwendung von alkoholischen Getränken mit Herzinfarkt. So können Personen, die an Angina pectoris, koronarer Arteriosklerose und anderen vaskulären Erkrankungen des Herzens und des Gehirns leiden, alkoholische Getränke, selbst in kleinsten Dosen, irreparable Schäden verursachen.

Unter Alkoholeinfluss treten Veränderungen nicht nur im peripheren Kreislaufsystem auf, sondern auch in großen Blutgefäßen. Die Wände solcher Gefäße weisen eine Schicht aus Muskelgewebe auf, die je nach Bedarf an Sauerstoff und Nährstoffen bestimmter Organe das Lumen des Gefäßes vergrößert und verkleinert. Die Blutversorgung der Muskeln der Wände der großen Gefäße (Arterien und Venen) sowie der Neuronen, die die Kontraktionen kontrollieren, wird durch das dünnste Netz der Arterien und Kapillaren bewirkt. Alkoholische Thrombosen in diesem Netz führen zu einer Abnahme des Gefäßmuskeltonus und zu einer Verletzung der Innervation. Dadurch sinkt die Flexibilität des Kreislaufsystems, seine Fähigkeit, auf veränderte Umweltbedingungen und den Körperzustand zu reagieren. Bekannte äußere Manifestationen von Durchblutungsstörungen bei Menschen, die häufig Alkohol trinken. Da eine alkoholische Thrombose zur Blockierung und Ausdehnung von Gefäßen größeren und größeren Kalibers führt, erscheinen auf der Haut des Gesichts rote Venen, die für das bloße Auge deutlich sichtbar sind. Diese bilden dann mit zunehmender Trinkmenge ein zunehmend dichtes Netz. Erstens findet man ein solches Netz an den meisten Krovosnabzhayemyh-Bereichen (Nase, Wangenknochen, Ohren). Wenn die Alkoholvergiftung andauert, deckt das "Rouge" das gesamte Gesicht und den Hals ab. Durch zahlreiche Mikroaneurysmen erhält die Nase nicht nur eine graue Farbe, sondern wächst sogar (die Nase ist "Pflaume"). Beachten Sie den kognitiven Wert der Nasenfarbe für einen Beobachter, der keine spezielle Ausrüstung hat. Das Auftreten des Gefäßnetzes deutet für einen solchen Beobachter mit Sicherheit darauf hin, dass eine Verletzung des Kreislaufsystems der Nase vorliegt. Ein kleiner Gedanke, unser Beobachter kann folgende Schlussfolgerung ziehen (was normalerweise nicht in irgendeiner Weise in den Sinn kommt): Gleiche Störungen des Kreislaufsystems treten in allen inneren Organen auf, insbesondere im intensiv zirkulierenden Blut aufgrund ihrer lebenswichtigen Bedeutung. Einmal aufgetaucht ist die alkoholische Verfärbung der Nase für ein Leben. Dies bedeutet, dass Störungen des Kreislaufsystems durch Alkohol irreversibel sind. Daher häufen sie sich mit zunehmender Alkoholmenge an. Und dann ist es nicht schwer zu erraten, dass eine Vielzahl chronischer Erkrankungen der inneren Organe (und vor allem Herz-Kreislauf-Erkrankungen), die mit dem Alter immer mehr zu stören beginnen, direkt mit diesen Besprechungen, Drähten, Banketten, bei denen wir Toastbrillen und getrocknete Gläser herstellen, in Verbindung gebracht werden kann.

2) Änderungen des Blutdrucks: Der Blutdruck bei Menschen, die regelmäßig Alkohol konsumieren, ist fast immer erhöht, Hypertonie tritt bei ihnen doppelt so oft auf wie bei Nicht-Trinkern. Fakten wie ein akuter Blutdruckanstieg während des Delirium tremens, eine höhere Prävalenz von Bluthochdruck bei Alkoholikern als unter Nicht-Trinkern, eine Verschärfung der Hypertonie mit Alkoholmissbrauch lassen auf Alkohol als pathogenetischen Faktor schließen. Hypertonie ist eine vaskuläre Neurose, eine Erkrankung, bei der sich Störungen der höheren Nervenaktivität hauptsächlich auf dem Gebiet der vaskulären Regulation manifestieren, und Alkohol als Mittel, das die grundlegenden Nervenprozesse verletzt, kann diese Neurose verschlimmern und die Entwicklung von Hypertonie beschleunigen.

3) Wirkung auf das Myokard: Patienten mit chronischem Alkoholismus können aufgrund einer Dystrophie des Herzmuskels eine Kreislaufinsuffizienz aufweisen. Chronische Alkoholvergiftung führt zu einer Zunahme der Herzgröße (das sogenannte "Bierherz"). Eine Zunahme der Größe des Herzens und seiner fettigen Degeneration kann nicht nur bei übergewichtigen Menschen, sondern auch bei Menschen mit verminderter Ernährung beobachtet werden. Pathologen finden bei Alkoholikern häufig epikardiale Adipositas. Die Hohlräume der Herzkammern, insbesondere bei Personen, die große Mengen Wein und Bier verwenden, sind deutlich vergrößert.

Alkoholische Thrombosen von Blutgefäßen, die den Herzmuskel mit Sauerstoff versorgen, führen zum Tod von Zellgruppen (diffuse Läsionen, Mikroinfarkte). Inzwischen regeneriert sich der Herzmuskel (Myokard) fast nicht: Die Zellteilung - die Myozyten - hört in den ersten Lebensmonaten praktisch auf. An der Stelle des verlorenen Muskelgewebes bilden sich Narben. Die Belastung der konservierten Herzmuskelzellen nimmt zu, eine teilweise Kompensation der verlorenen Zellen wird durch Hypertrophie der übrigen Zellen erreicht. Der Tod aller neuen Myozyten, ihr Ersatz des Narben- und Fettgewebes führt zu einer Schwächung des Herzmuskels. Es wird schlaff, die Hohlräume des Herzens (Ventrikel, Ohrmuscheln) dehnen sich aus. Natürlich hört das Herz zur gleichen Zeit auf, mit erhöhten Belastungen fertig zu werden, die mit erhöhter Muskelaktivität, Kurzatmigkeit, Herzklopfen, d.h. Die normale Durchblutung ist gestört, es kommt häufig zu Ödemen der Beine und Schmerzen in der linken Brustseite. Ein solches Herz arbeitet schlecht, es ist schwierig, mit zunehmendem Stress und Wuxi fertig zu werden. Lening-Muskelarbeit (zügiges Gehen, Laufen, Treppensteigen, bergauf). Bei einer chronischen Alkoholvergiftung, die zur Degeneration des Herzmuskels führt, ist die Funktionsfähigkeit des Herzens beeinträchtigt und es werden manchmal Nervenleitungsstörungen zwischen den Vorhöfen und den Ventrikeln beobachtet. Nur die Hälfte der chronischen Alkoholiker wird bis zum Alter von 55 Jahren alt, wobei der Tod bei 18,5% auf akute Herzinsuffizienz zurückzuführen ist. Als Folge einer alkoholischen vaskulären Thrombose des Herzmuskels sterben nicht nur Myozyten, sondern auch die Neuronen des autonomen Nervensystems, die die Herztätigkeit regulieren. Die Innervation des Herzmuskels ist beeinträchtigt. Es ist nicht überraschend, dass sich bei Elektrokardiogrammen von Menschen, die systematisch trinken, erhebliche Veränderungen ergeben. Die bei ständigem Konsum alkoholischer Getränke üblichen Störungen sind Herzunterbrechungen. Das heimtückische Merkmal von Herzinfarkten bei chronischem Alkoholismus ist in der Natur oft schmerzlos, wenn Patienten erst am 2-3. Tag nach dem Beginn eines Herzinfarkts in ein Krankenhaus eingeliefert werden. Bei einem Drittel aller plötzlichen Todesfälle bei Erwachsenen war eine übermäßige Intoxikation die Hauptursache. Laut Forschung geht Alkoholvergiftung 38% des plötzlichen Todes voraus; In 18% der Fälle wird Alkohol mit geistigem Trauma und Überanstrengung kombiniert, in 10% mit körperlicher Anstrengung. Unter dem Einfluss von Alkohol steigt die Permeabilität von Blutgefäßen an, die die pathogenetische Grundlage von Herzmuskelveränderungen darstellt. Alkohol verursacht neurovaskuläre Krisen, die zu einer Herzinsuffizienz führen und zum Tod führen. Alkohol kann auch als toxischer Faktor wirken, der direkt zum Tod führt. In der Studie zum plötzlichen Tod von Jugendlichen mit akuter Herzinsuffizienz wurde festgestellt, dass 40% der Toten am Vorabend oder am Todestag Alkohol konsumiert hatten. Daher kann die Wirkung von Alkohol auf das Herz-Kreislauf-System zu einer Vielzahl von pathologischen Zuständen führen, zur Entstehung von arterieller Hypertonie, koronarer Arteriosklerose, Herzversagen beitragen und zum Tod führen.

Alkohol und Bluthochdruck

Aufgrund seiner Beobachtungen assoziierte der französische Arzt S. Lian 1915 eine häufige arterielle Hypertonie unter Soldaten mit übermäßigem Weinkonsum. Gleichzeitig stellte er einen klaren direkten Zusammenhang zwischen der Häufigkeit der arteriellen Hypertonie und der Menge des täglich getrunkenen Weins her. Diese Veröffentlichung hat jedoch keine Aufmerksamkeit von Ärzten auf sich gezogen. Weitere Beobachtungen stellten fest, dass eine einzelne Dosis einer moderaten Alkoholdosis (etwa 70–150 g Wodka) bei manchen Menschen abnimmt und zum Teil den arteriellen Druck erhöht, die Pulsfrequenz erhöht und die vom Herz abgegebene Blutmenge die Hautgefäße erweitert. Große Dosen an Alkohol wirken sich überwiegend auf das zentrale Nervensystem und die kontraktile Funktion des Herzens aus, was zu einer Abnahme der Pulsfrequenz und einer Abnahme des Blutdrucks führt. In den letzten Jahrzehnten zeigten epidemiologische Massenstudien Fakten, die den Zusammenhang zwischen übermäßigem Alkoholkonsum und anhaltendem Alkoholkonsum sowie der Entwicklung einer arteriellen Hypertonie belegen. In Gebieten, in denen die Mortalität durch Zirrhose hoch ist, ist die arterielle Hypertonie ebenfalls sehr häufig. Es ist bekannt, dass übermäßiger Alkoholkonsum eine der Hauptursachen für Zirrhose ist. Viele Beobachtungen haben gezeigt, dass ein moderates und viele Trinker ein 3–4-fach höheres Schlaganfallrisiko haben als Nichttrinker. Es ist wichtig, dass die Entwicklung eines Schlaganfalls viel stärker mit der Schwere des erhöhten Blutdrucks zusammenhängt als die Entwicklung eines akuten Myokardinfarkts. Obwohl offenkundige chronische Alkoholiker nur einen kleinen Teil der Bevölkerung ausmachen und der erhöhte Alkoholkonsum nicht die Hauptursache für arterielle Hypertonie ist, hat eine beträchtliche Anzahl von Menschen, die regelmäßig Alkohol trinken, dieses Problem sehr dringend gemacht. Es wird angenommen, dass bei Patienten mit arterieller Hypertonie ein erhöhter Alkoholkonsum bei 5-7% oder bei 11% bei Männern und 1% bei Frauen die Ursache dafür ist. Viele in verschiedenen Ländern durchgeführte Massenstudien haben nun bestätigt, dass ein direkter Zusammenhang zwischen der konsumierten Alkoholmenge und der Schwere des Bluthochdrucks besteht. Die in den meisten Ländern konsumierte Alkoholmenge wird anhand der Menge der "Standardgetränke" in Unzen (28, 3 ml) geschätzt. Ein Standardgetränk entspricht 0,5 Unzen absolutem Alkohol (Ethanol), 1 bis 1,5 Unzen 40-43% Wodka (oder ein ähnliches Getränk) enthält etwa 12-18 ml Ethanol, 5 Unzen 7-12% Tafelwein - 12-17 ml Ethanol, 12 Unzen 4% Bier - 14,5 ml Ethanol. In verschiedenen Ländern wird die zulässige Obergrenze der Ethanolkonzentration im Blut (KEK) der Fahrer auf 0, 08-0, 1% geschätzt, da dies auf natürliche Weise die Reaktion auf akustische und visuelle Signale verringert. Eine gestörte Hirnfunktion kann jedoch auch bei 0,05% (50 mg / dl) deutlich sein. Sie können den KEC ungefähr berechnen, wenn Sie Alkohol nehmen. Es ist zu beachten, dass 1 ml Ethanol 0,8 g wiegt und der Wassergehalt (in dem Ethanol meistens gelöst ist) im Körper 68% des Körpergewichts bei Männern und 55% bei Frauen beträgt. Bei der Einnahme von 45 ml 40% igem Wodka (14, 4 g Ethanol) von einem Mann mit einem Gewicht von 70 kg KEK = 14, 4 g: (70 x 0, 68) = 0, 3 g / l oder 30 mg / dl oder 0 03%; bei Frauen ist KEC = 14, 4 g: (70 × 0, 55) = 0, 37 g / l oder 37 mg / dl oder 0, 037%. Zusammenfassend lassen sich die in vielen Studien gewonnenen Daten zusammenfassen, sodass ein Zusammenhang zwischen der konsumierten Alkoholmenge und der Schwere des erhöhten Blutdrucks besteht. Menschen, die 1-2 Standardgetränke pro Tag zu sich nehmen, haben einen niedrigeren Blutdruck als Nichttrinker. Bei einem täglichen Konsum von 3 oder mehr Getränken steigt der Blutdruck jedoch direkt im Verhältnis zu der Menge an Alkohol und wird nicht durch die Art der Getränke bestimmt. Der Grad dieser Korrelation variiert bei verschiedenen Personen stark und hängt vom Stoffwechselzustand, der Vererbung und anderen individuellen Merkmalen ab. Die Bestätigung des Vorliegens eines ursächlichen Zusammenhangs zwischen Bluthochdruck und übermäßigem Alkoholkonsum ist eine Beobachtung, die von vielen Alkoholikern, insbesondere während ihres Krankenhausaufenthaltes, eingestellt oder stark reduziert wird. Gleichzeitig nimmt der erhöhte arterielle Druck ab. Folglich ist eine arterielle Hypertonie aufgrund eines übermäßigen Alkoholkonsums reversibel. Bei einigen Patienten kann der Blutdruck in den ersten Tagen nach Absetzen des Alkoholkonsums ansteigen. Gleichzeitig gibt es ein „Entzugssyndrom“ (Kater) mit Symptomen von nervösem Stress, einer Erhöhung der Nebennierenfunktion und einer Erhöhung der Adrenalinausschüttung, einer Abnahme der Harnausscheidung und einer Zurückhaltung von Natrium und Wasser im Körper. Alkohol hemmt die Freisetzung von Natrium aus den Zellen, wodurch die Druckempfindlichkeit der Gefäße erhöht wird. Die Entwicklung der arteriellen Hypertonie trägt dazu bei, dass unter den chronischen Alkoholikern viele adipöse Menschen sind. Dies ist nicht nur auf den hohen Kaloriengehalt des Alkohols selbst (7 kcal / g), sondern auch auf den gesteigerten Appetit zurückzuführen. Bei einigen Menschen, die eine erhöhte Menge Alkohol konsumieren, nimmt ihr Körpergewicht aufgrund von Appetitlosigkeit, Mangelernährung, Veränderungen des Gastrointestinaltrakts, Leber, Pankreas und erhöhten oxidativen Prozessen ab.

Die Wirkung von Ethanol auf die Entwicklung von Atherosklerose

Atherosklerose (aus dem Griechischen. Athere - Mehlsuppe und Sklerose - Verdichtung) ist eine chronische Erkrankung, die aus einer Verletzung des Fett - und Eiweißstoffwechsels resultiert. Die Arterien des elastischen und elastisch - muskulären Typs werden durch fokale Ablagerungen in der Intima von Lipiden und Proteinen sowie durch reaktives Wachstum des Bindegewebes beeinträchtigt.

Der Begriff "Atherosklerose" wurde von Marchand im Jahre 1904 vorgeschlagen, um eine Krankheit zu definieren, bei der die Arteriosklerose durch eine Verletzung des Stoffwechsels von Lipiden und Proteinen, die sogenannte "metabolische Arteriosklerose", verursacht wird. Atherosklerose ist eine Art Arteriosklerose. Der Begriff "Arteriosklerose" wird verwendet, um die Sklerose der Arterien unabhängig von der Ursache und dem Mechanismus ihrer Entwicklung zu bezeichnen.

Die Häufigkeit von Atherosklerose ist in allen Ländern der Welt in den letzten 50 Jahren deutlich gestiegen und nimmt in allen europäischen Ländern weiter zu. Die Tendenz, sie im letzten Jahrzehnt zu reduzieren, wird nur in den Vereinigten Staaten festgestellt. Die Krankheit manifestiert sich normalerweise in der zweiten Lebenshälfte. Komplikationen der Atherosklerose gehören in den meisten Ländern der Welt zu den häufigsten Ursachen für Behinderung und Mortalität. Patienten mit Manifestationen der Atherosklerose befinden sich in Krankenhäusern mit nahezu jedem medizinischen Profil. Eine signifikante Verringerung der tödlichen Komplikationen in Amerika ist das Ergebnis der gemeinsamen Bemühungen nicht nur von Kardiologen, Pharmakotherapeuten, sondern auch von Epidemiologen. Daher werden Informationen über diese Pathologie auch von Ärzten und dem medizinischen und präventiven Bereich der Medizin benötigt. Die Kenntnis des morphologischen Substrats der Krankheit, insbesondere der frühen Manifestationen der Atherosklerose, wird es dem Spezialisten ermöglichen, nicht nur eine kompetente pathogenetisch begründete Behandlung durchzuführen, sondern auch die Art der Präventionsmaßnahmen zu bestimmen. Um diesen Abschnitt der Pathologie besser beherrschen zu können, sind Kenntnisse über allgemeine pathologische Prozesse erforderlich, wie z. B. alle Arten von Veränderungen, Blut- und Lymphzirkulationsstörungen, kompensatorisch-adaptive Prozesse.

Die direkten Ursachen für die Entstehung einer koronaren Herzkrankheit sind bekanntlich Thrombose oder Thromboembolie der Herzkranzarterien und eine funktionelle myokardiale Überforderung vor dem Hintergrund der arteriosklerotischen Okklusion dieser Arterien. Es wurde experimentell gezeigt, dass Ethanol die Fibrinolyseprozesse durch Erhöhung der Sekretion von Plasminogenaktivatoren aus Endothelzellen verbessern kann, wodurch die Bildung von Blutgerinnseln verhindert und die Durchlässigkeit der Koronararterien wiederhergestellt wird. Außerdem wurde die Fähigkeit von Ethanol zur Verringerung der Konzentration von Fibrinogen und zur Erhöhung der Prostacyclin-6-Keto-PGF1-a-Spiegel, die die Thrombozytenaggregation bei mäßigem Verbrauch hemmen, festgestellt. Experten zufolge bewirkt die Auswirkung auf die Prozesse der Thrombose und Fibrinolyse nur 25-35% der schützenden Wirkung von Ethanol, während der Hauptmechanismus darin besteht, die Entwicklung von Atherosklerose zu verhindern.

Atherosklerose ist eine polyetiologische Erkrankung, deren Hauptfaktor in der Entwicklung eine Verletzung des Lipoproteinstoffwechsels ist, wobei vorrangig Low-Density-Plasma-Lipoproteine ​​(LDL) gegenüber High-Density-Lipoproteinen (HDL) auftreten, was zu einem unregulierten Cholesterolmetabolismus und dem Auftreten von "Schaumzellen" in den mit Arterien gefüllten Arterien führt Bildung atherosklerotischer Plaques [51]. Zahlreiche Experimente haben gezeigt, dass bei mäßigem Ethanolverbrauch (30 g pro Tag), einschließlich in Form von Bier, ein statistisch signifikanter Anstieg der HDL-Spiegel, hauptsächlich HDL2, zwischen deren Konzentration im Plasma und der Wahrscheinlichkeit einer Entwicklung einer koronaren Atherosklerose besteht Sucht Gleichzeitig wurde festgestellt, dass ein ähnlicher Effekt von Ethanol bereits bei 1 - 2-wöchigem Verbrauch erkennbar ist und bei Personen mit anfänglich niedrigerem HDL-Spiegel am stärksten ausgeprägt ist. Die Wirkungsmechanismen von Ethanol auf HDL-Spiegel sind derzeit nicht etabliert. Vermutlich hängen sie mit der Fähigkeit von Ethanol zusammen, die Produktion und Sekretion von Apoproteinen I und II, die Teil von HDL sind, durch die Leber zu erhöhen. Eine Meta-Analyse dieser von Rimm ua durchgeführten experimentellen Studien zeigte, dass Ethanol die größte Schutzwirkung auf das Herz-Kreislauf-System hat, wenn es mit 30 g täglich eingenommen wird. Die Ergebnisse der Analyse epidemiologischer und experimenteller Studien fielen zusammen und bildeten die Grundlage für die Einnahme von bis zu 30 g Alkohol pro Tag als gemäßigt.

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