Getreide, Brei aus ihnen und verschiedene Produkte ihrer Verarbeitung gehören zum Alltag eines jeden Menschen. Aber nicht jeder weiß, welche Lebensmittel er für Getreide isst, wie er hergestellt wird und wie er gelagert werden soll. Schauen wir uns die verschiedenen Namen, Formen und Farben der verschiedenen Getreidesorten an.

Was ist das Getreide?

Jedes Getreide ist nichts anderes als ein speziell verarbeitetes Getreide. Abhängig von dem Getreide, aus dem das Getreide verarbeitet wird, werden sie in Typen unterteilt:

• Getreide - Weizen, Hafer, Roggen, Mais, Hirse, Reis, Sorghum;
• Buchweizen - Buchweizen;
• Hülsenfrüchte - Erbsen, Bohnen, Sojabohnen, Linsen.

Wichtigste Kultur

Die wichtigste und wichtigste Getreidekultur kann als Weizen bezeichnet werden. Sein Bestand im Land gilt als der wichtigste. Mahlen der Körner, in der spezialisierten Industrie erhalten Backmehl unterschiedlicher Qualität, verschiedene Arten von Getreide. Die Sekundärproduktion erhält eine Vielzahl von Backwaren sowie alle Arten von Teigwaren. Millionen Menschen brauchen diese Produkte jeden Tag. Aber alles beginnt mit einem kleinen Korn, das im Ohr wächst.

Weizensorten haben unterschiedliche Kornhärte - weich oder hart.

Es gibt Winter- und Frühlingsarten. Die erste Sau wird im Winter und im Sommer geerntet, aber diese Sorten sind Winterwetter und starkem Frost ausgesetzt. Damit die Körner in den kalten Monaten nicht von landwirtschaftlichen Schädlingen gefressen werden, sind sie gut eingelegt. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität der Ernte.

Frühjahrsweizensorten werden im zeitigen Frühjahr gesät und die Ernte im Herbst produziert.

Die Zusammensetzung der Getreidekörner

Alle Körner sind fast reine Kohlenhydrate - von 70-80%. Dies hängt vom Gehalt des Stärkeanteils im Getreide ab. Die reichsten Pflanzen für diese Substanz sind Reis, Weizen und Mais. Sie produzieren das beste Backmehl, machen Brot und verschiedene Kuchen. In vielen Ländern ist es Teil der nationalen Küche.

Produktion

Die Getreideproduktion beginnt mit der Ernte von Getreide - das ist die Arbeit schwerer Maschinen. Als nächstes starten Sie Fördermaschinen, die alle Verunreinigungen entfernen.

Die nächste Stufe ist das Sortieren aller Körner (einer bestimmten Getreidepflanze) nach Größe. Dann entfernen sie die Schale von den Körnern und mahlen sie.

Für einige Arten von Brot und Backwaren wird Getreide nicht bis zum Ende oder nur in seinem Gehäuse gereinigt.

Eigenschaften verschiedener Getreide

Bevor wir mit der Charakterisierung bestimmter Getreidesorten beginnen, sollten wir untersuchen, welches Getreide aus welchen Getreidesorten hergestellt wird.

Aus Hafer produzieren:

• Haferflocken oder "Herkules";
• ist gut

Weizengrütze - Typen (Namen):

Aus Gerste produzieren:

Hülsenfrüchte sind auch Teil der Getreidepflanzen. Wir geben ein Beispiel für die beliebtesten - Erbsen:

Andere Pflanzen, die zu Recht als Getreide eingestuft werden:

Kaloriengehalt der Hauptgetreide in trockener und gekochter Form

Die Kalorien-Tabelle von Getreide in gekochter Form gibt Aufschluss über den Energiewert dieser Produkte. Die Zahlen unterscheiden sich von den Ergebnissen der Körner im trockenen Zustand. Dies ist auf den prozentualen Verlust während der Wärmebehandlung zurückzuführen - der Prozess ist für jedes Produkt absolut normal.

Trockenes Getreide enthält viele nützliche Substanzen, verschiedene Vitamine, Mikro- und Makroelemente. Mehr davon in unraffiniertem Getreide. Es geht aber nur um gekochten Sand.

Der Kaloriengehalt von Getreide in trockener und gekochter Form unterscheidet sich merklich weniger, wenn Sie beim Kochen zusätzliche Lebensmittel hinzufügen. Die Nährstoffzahlen werden sich stark verändern.

Zusätzliche Produkte

Und was können Sie dem Haferbrei während der Zubereitung hinzufügen, um den Nährwert des Gerichts zu erhöhen? Das hängt vom jeweiligen Rezept ab. Ist Ihr Gericht ein Dessert, ein heißer zweiter oder erster Gang.

Und jetzt noch mehr

Einige Getreidesorten aus der Tabelle kennen Sie bereits. Jetzt werden wir sie näher kennenlernen.

Weizen Müsli

Arten von Weizengetreide:

• Grieß wird aus Getreide gewonnen, wobei er teilweise zu Weizenmehl verschiedener Korngrößen gemahlen wird. Er sieht weiß (oder gelblich) und leicht mehlig aus: Er siedet schnell, hat wenig Nährstoffe, aber viele pflanzliche Kohlenhydrate;
• Weizengrützen sind das gleiche Grieß, aber bei Körnern mit einem größeren Durchmesser verlieren die Körner nach dem Kochen ihre Form nicht und bleiben leicht elastisch. Die Schweißnaht der Weizengrütze beträgt ab dem ursprünglichen Gewicht das 4-5-fache.

Es ist auch anzumerken, dass es verschiedene Arten von Grieß gibt - von Weichweizensorten, von festen oder von einer Mischung aus weich und hart. In Übereinstimmung mit dieser Fortsetzung wird ein Zeichen auf der Verpackung - T, M oder TM - zugewiesen. Achten Sie beim Kauf darauf.

Der nützlichste Grieß ist die Kruppe mit dem "T" -Zeichen auf der Packung. Dies hält die Körner in einem gekochten Zustand. Haferbrei ist in Aussehen und Geschmack angenehm.

Der Grieß aus Weizen weicher Sorten kann vollständig weich kochen und wird zu einer stärkehaltigen Masse.

Buchweizen

Buchweizen wird zur Herstellung von Jadrica-Getreide verwendet. Dieses Vollkorngetreide wurde aus der Schale geschält. Nicht gedämpft

Grütze sind reich an Vitaminen und Spurenelementen. Besonders hoher Eisengehalt. Aufgrund dessen, was nicht empfohlen wird, sollte es häufig bei Menschen mit hoher Blutgerinnung angewendet werden. Die Farbe von Getreide ist von hellbraun bis dunkelbraun.

Buchweizen wird je nach Reinigungsgrad der Kornhülle nach Qualität in drei Stufen eingeteilt.

Geteilte Buchweizenkörner.

Smolensk Grütze - gemahlene (fast pulverförmige) Buchweizenkörner.

Ungebrochene Grütze, die ca. 15-20 Minuten gekocht wurde, vermittelt ein langes Sättigungsgefühl.

Hafergrütze

Arten von Hafer Getreide - Haferflocken und Haferflocken.

In den Regalen der Geschäfte finden Sie Haferflocken "Hercules", Blütenblatt und "Extra". Sie unterscheiden sich nur in der Qualität der ursprünglichen Körnung. Die ersten beiden sind aus Haferbrei bester Qualität. "Extra" -Produkte werden jedoch durch spezielles Dämpfen, Abflachen und Trocknen von Rohstoffen etwas geringerer Qualität hergestellt.

Um die Haferflocken zu erhalten, durchlaufen die getrockneten Gemüsekörner eine Reihe von Transportvorgängen:

• Mahlen von Getreide zu Körnern;
• einweichen
• dämpfen;
• Trocknung

Haferflocken vor dem Gebrauch, da Lebensmittel keiner zusätzlichen Wärmebehandlung unterzogen werden. Es ist zulässig, es zu Milch- und Sauermilchshakes und Getränken zu geben. Milch nimmt nur heiß, und mit Kefir oder Ryazhenka besteht Haferflocken auf Kühle. Fügen Sie dann Aroma- und Aromastoffe nach dem Originalrezept hinzu.

Arten von Gerstengetreide

Perlovka ist nach dem Grad der Kornverarbeitung in verschiedene Typen unterteilt:

• das Getreide ist länglich, gut gemahlen, die Enden abgerundet - es hat den besten Geschmack und die beste Kochgeschwindigkeit (die Kruppe ist vollständig weich gekocht und erreicht in einer Stunde die Bereitschaft);
• Kornkugelform - um das zu kochen, dauert es 1,5 Stunden.

Die Farbe beider Arten von weiß bis gelb. Vielleicht das Vorhandensein einer grünlichen Tönung.

Bei voller kulinarischer Bereitschaft nach dem Kochen des Getreides kocht die Perlgerste gut und hat eine weiche Struktur. Im kalten Zustand verhärten sie sich und werden starr. Beim erneuten Erhitzen werden Geschmacks- und Strukturqualitäten zurückgegeben.

Gerstenkörner sind Gerstenkörner, sie werden vor dem Mahlen nicht gemahlen. Aus diesem Grund sind die Körner schlechter als weich gekocht und werden vom Körper aufgenommen. Ein Teil der natürlichen Hülle bietet jedoch einen hohen Gehalt an Mineralien und Vitaminen. Im Vergleich zu Gerste - mehrmals.

Beim Kochen nimmt das Volumen der Gerste um das 6-fache und das der Gerste um das 5-fache zu.

Reis ist die einzige Kultur, die sich in der Wasserumgebung großartig anfühlt. So ist die Pflanze voll mit Feuchtigkeit gesättigt, leicht Unkraut zu beseitigen und die Erträge zu steigern.

Um Reis anzubauen, wo wenig Regen fällt, wird das Land in Quadrate unterteilt und in spezielle Kanäle gegraben (sie werden auch Aryks genannt). Wasser wird entlang des Aryks freigesetzt, wodurch die Graspflanze einen guten Lebensraum erhält. Wasser wird oft aus Flüssen oder Seen mit Nebenflüssen von Flüssen entnommen.

In der Industrie wird je nach Verarbeitungsverfahren gebrochener und gemahlener Reis hergestellt.

Geschliffener Reis hat eine raue Oberfläche, die Körner sind weiß gefärbt. Der Gehalt an Körnern anderer Farbtöne - grau, bräunlich - ist im Los zulässig.

Bei der Herstellung von geschliffenem Reis erhalten Sie Spaltgetreide, sie werden als zerkleinerter Reis sortiert und verpackt.

Es gibt einige weitere Reissorten. Einer von ihnen ist gedämpft. Das Getreide wird in den gleichen Produktionsbedingungen bei hoher Temperatur gedämpft und dann getrocknet. Es wird angenommen, dass ein solches Reisgetreide für krümeligen Pilawfar gut geeignet ist. Körner kleben nicht zusammen und behalten ihre Form.

Es gibt ein Geheimnis, mit dem Sie aus Reis krümeligen Pilaw machen können, bei dem Müsli im Brei nicht zusammenklebt! Werfen Sie das Müsli ungewaschen in Brühe mit gut geschmortem Fleisch und stören Sie das Gericht nicht, bis es vollständig gegart ist.

Wilder, ungeschliffener Reis kommt auf den Markt, seine Körner haben einen dunklen Farbton - dies ist die Farbe der Schale. Es wurde im Zusammenhang mit der Förderung eines gesunden Lebensstils und Diätnahrung verbreitet.

Hirse

Hirse - eine niedrige Pflanze mit Körnern verschiedener Farben (weiß, gelb, rot oder braun). In solchen Farben ist die Schale aus kleinen runden Körnern gemalt.

Die Pflanze wächst nicht in freier Wildbahn. Um gute Erträge zu gewährleisten, wird es oft und oft bewässert.

Die Grütze durchlaufen den gesamten Produktionszyklus des Reinigens und Sortierens auf speziellen Förderern. Als Ergebnis erhalten wir Getreide, das Hirse genannt wird.

Interessant Dunkle Schalen, die vom Abblättern der Hirse übrig bleiben, werden zum Mästen von Geflügel verwendet, besonders geschwächt.

Ernährungswissenschaftler betrachten Gerichte von Hirse schwerer Nahrung. In der Tat ist dieses Getreide schlechter verdaut. Bei Hirse-Cerealien ist es üblich, etwas Rundreis hinzuzufügen, um die Verdaulichkeit zu erhöhen und die Belastung des Gastrointestinaltrakts zu reduzieren.

Gekochte Hirse wird der Füllung für Pasteten, vegetarische Mannate oder Ravioli hinzugefügt.

Mais

Mais ist eine Getreidepflanze, die häufig Vieh füttert, vor allem kleine oder leicht verdorbene Maiskolben.

Weit verbreitete industrielle Konservierung von frischem Mais. In getrockneter Form ist es jedoch in den Regalen zu finden.

Sie produzieren zwei Arten davon - gemahlen und zerkleinert. Die Form der polierten und zerkleinerten Körner ist unterschiedlich, in der Tüte mit den Körnern befindet sich etwas mehlig gelbes Pulver. Farbkörner - von weiß bis gelb.

Razvaryvayas, Getreide bleiben hart, es ist normal für Mais.

Crushed geht in die Produktion von süßen Cornflakes.

Bohnengrütze - Erbsen

Erbsen - die beliebteste der Hülsenfrüchte. Früher haben wir ganze Erbsen gekauft (es wird unter Produktionsbedingungen poliert) oder geteilt. Die Farbe der Erbsen kann gelb oder grün sein.

Erbsen ergeben beim Kochen eine homogene Masse, die aussieht wie Kartoffelpüree.

In ihrer reinen Form werden solche Kartoffelpürees jedoch nicht von Gastroenterologen und Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Es ist besser, gekochte Erbsen mit Gemüse zu mischen, das in Pflanzenöl gebräunt ist, möglicherweise mit gekochten Fleischprodukten.

Qualitätsanforderungen

Alle Getreidesorten, deren Arten und Namen wir untersuchten, werden qualitativ nach Geschmack, Farbe, Prozentsatz an Verunreinigungen und einigen anderen Indikatoren bestimmt. Eine kleine Menge von Verunreinigungen ist zwar noch zulässig, wird aber durch bestimmte Vorschriften streng standardisiert.

Das Auftreten von Fremdgeschmack (bitter) oder Geruch (sauer, schimmelig, feucht) weist auf eine Schädigung der gesamten Getreidemenge hin.

Home Storage

Zu Hause sollte die Kruppe in Papiertüten in einem trockenen Raum ohne übermäßige Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur von nicht mehr als 18 Grad gelagert werden. Es ist zulässig, Kunststoffbehälter mit den Drehdeckeln zu lagern.

Unter anderen Bedingungen wächst die Mehltau und infiziert sich mit Schädlingen.

Haltbarkeit beträgt 4 Monate. Wenn das Getreide unter den Bedingungen der Scheune gelagert wird, verlängert sich die Haltbarkeitsdauer jedoch auf ein Jahr. Verpackung in solchen Fällen - Papiertüten von 50 kg.

Neben all diesen Gruppen gibt es auch solche, von denen es nicht erzählt wird. Dies sind Getreide, deren Anbaugebiet andere Länder sind. Um alle Getreidesorten mit Arten und Namen in alphabetischer Reihenfolge zu erkunden, dauert es etwas mehr Zeit.

http://www.syl.ru/article/352601/osnovnyie-vidyi-krup-spisok-kaloriynost-i-osobennosti

Top 10 nützlichsten und schädlichsten Getreide! Auswahl und Feinheiten des Kochens!

Welchen Brei essen Sie regelmäßig?

Wissen Sie, dass nicht alle Getreide gleichermaßen nützlich sind? Es stellt sich heraus, dass sogar Haferflocken schädlich sind! Schauen Sie, wie auch Kukuyu Rump gekauft und verwendet werden sollte und welche besser zu vermeiden ist!

Essen Sie richtig und seien Sie gesund!

Also, was ist der nützlichste Brei? Ernährungswissenschaftler nennen 7 wertvolle Lebensmittel, die für die Ernährung wichtig sind. Und nicht nur für Menschen mit gesundheitlichen Problemen und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Um eine ausgewogene Ernährung zu erreichen, müssen Sie regelmäßig Getreide essen.

Buchweizen

Es gilt als führend in Bezug auf den Nährwert mit einem minimalen Kaloriengehalt. Auf der Verwendung von Buchweizen Gruppe Dutzende von Diäten. Es wird in der vegetarischen Ernährung als Ersatz für tierisches Eiweiß verwendet, da das pflanzliche Eiweißvolumen 18% beträgt. Das Produkt ist reich an Eisen und Magnesium. Diese Spurenelemente sind wichtig für das hämatopoetische System, die Arbeit des Herzens.

Buchweizen sollte die Grundlage für die Ernährung von Diabetikern sein. Es hat einen minimalen glykämischen Index, erhöht den Zuckerspiegel nicht, wenn es vom Körper aufgenommen wird, und verursacht daher keine plötzlichen Veränderungen im Zucker. Es gibt Fälle, in denen die Verwendung von Buchweizen und die Einhaltung einer strengen Diät den Bedarf an Insulin beseitigen.

Haferflocken

Haferflocken werden aus Hafer hergestellt, der verschiedenen Verarbeitungsarten unterzogen wird. Für diesen Brei werden nützliche Eigenschaften durch die Intensität des Mahlens bestimmt. Je unhöflicher es ist, desto nützlicher ist das Produkt. Daher wird in einer gesunden Ernährung empfohlen, nicht Haferflocken, schnell zuzubereiten und Haferflocken einzubauen. Der Bearbeitungsgrad ist minimal.

Grütze sind reich an Spurenelementen und Vitaminen. Sein Hauptwert liegt jedoch an anderer Stelle in seiner Fülle an Ballaststoffen. Körner bestehen aus unlöslichen Fasern, die im Darm wie ein "Pinsel" wirken. Sie schrubben Giftstoffe und entfernen gleichzeitig Cholesterin, giftige Substanzen. Aber nur das auf Wasser hergestellte Produkt besitzt solche heilenden Eigenschaften.

Haferflocken sind auch für Menschen mit einer Verletzung des Verdauungstraktes notwendig. Bei Gastritis und Magengeschwüren verringert es die Schwere der Anfälle, da es die Wände des Magens mit einem Glutenfilm bedeckt.

Perlovka

Dieses Getreide ist ein Produkt des Mahlens von Gerstenkörnern, die die Grundlage der Ernährung der alten Menschen bildeten. Es ist bekannt, dass nur die römischen Gladiatoren es zu sich genommen haben, da die eiweißreiche Kruppe ihre Kräfte rasch wieder aufbaut. Der berühmte Zarreformer Peter I liebte Perlgerste, aber in Russland ging die Nutzungskultur lange verloren, gepresst von Weizen.

Heute wird Gerste Brei Schatzkammer, Militär, Budget wahrgenommen. Gleichzeitig hat es viele nützliche Eigenschaften. Es enthält Eiweiß, reich an Kalium, Phosphor. Darin befinden sich Ballaststoffe, die für das einwandfreie Funktionieren des Darms wichtig sind. Das Problem der modernen Gerste ist, dass sie vergessen haben, wie man sie kocht. Aus diesem Grund war das uralte Gras, das auf allen Kontinenten verwendet wurde, am Rande des Kochens.

Hirse

Eine andere uralte Getreidehirse muss in einer gesunden Ernährung vorhanden sein. Hirse ist ein Produkt der minimalen Verarbeitung, daher enthält sie eine große Menge wertvoller Fasern. Nützliche Eigenschaften für diesen Haferbrei bestehen in der intensiven Darmreinigung, der Fähigkeit, Giftstoffe und Metallsalze zu entfernen. Kruppe regt die Reinigung von Blutgefäßen an, verringert die Wahrscheinlichkeit von Atherosklerose.

Das Produkt ist reich an Kohlenhydraten, was ein langanhaltendes Völlegefühl vermittelt. Es ist nicht für die Ernährung bei Pankreatitis geeignet, da die im Polysacchar enthaltenen Bestandteile von einem geschwächten Pankreas nicht vollständig verarbeitet werden können. Aus demselben Grund sollte Hirse nicht bei Diabetikern angewendet werden.

Mais

Trotz der Tatsache, dass dieses Produkt für unseren Tisch ungewöhnlich und ungewöhnlich ist, muss es verwendet werden. Mais hat eine einzigartige Eigenschaft. Sie ist sehr nahrhaft, daher wird es nicht funktionieren, viel davon zu essen. Die Dauer der Assimilation durch den Körper ist lang, die Kohlenhydrate sind mehr als 4 Stunden aufgeteilt und sorgen für einen allmählichen Energiefluss.

Es enthält die Vitamine A, E, PP, eine große Menge Kalium und Magnesium. Diese Spurenelemente sind für die Arbeit des Herzens wertvoll. Es reduziert den Cholesterinspiegel und reinigt effektiv den Darm, ähnlich wie Haferflocken.

Das Produkt ist in der Ernährung der Milliarden Bevölkerung der Erde enthalten. Der Wert von Reisgetreide ist in China, Indien und anderen ostasiatischen Ländern bekannt, wo es der wichtigste Bestandteil der Ernährung ist. In unserem Land wird Reis anders wahrgenommen, und nicht weil wir nicht wissen, wie man ihn kocht. Tatsache ist, dass wir völlig unterschiedliche Sorten verwenden - weiß, geschält, deren Wert im Vergleich zu dem "klassischen" Reis minimal ist - braun, ungeschliffen.

Letzteres hat die höchste Effizienz bei der Reinigung des Körpers von Giftstoffen. Und die Kalorien sind extrem klein. Unsere Körner sind in dieser Hinsicht weniger produktiv, sie enthalten leichter zugängliche Kohlenhydrate. Sie sind jedoch auch für die Gesundheit des Körpers notwendig, da Reis sorbierende Eigenschaften besitzt, die Darmwände umhüllt und die Verdauung normalisiert.

Die Verwendung dieses Getreides ist nicht allgemein bekannt, wir müssen keinen Flachsbrei kochen. Aber um sie kennenzulernen, ist es notwendig, sie mit einer erstaunlichen Quelle essentieller Aminosäuren zu versorgen. Es versorgt den Körper mit den wertvollsten Substanzen, die in der Struktur von Haut, Knochen und Gelenken enthalten sind. Flachs - die Quelle der Jugend.

Getreide enthalten auch Vitamine und Spurenelemente. Letzterer ist das Kalium, das 7-mal mehr ist als bei dem bekannten Rekordhalter für diese Komponente - Banane. Leinenbrei hat eine ähnliche Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt mit Haferflocken und Reis: Er umhüllt die Schleimhäute mit einem Film, verbessert die Verdauung.

Das schädlichste Getreide

Kashi mit äußerst nützlichen Eigenschaften ausgestattet. Es gibt jedoch auch potentielle "Schädlinge". Ernährungswissenschaftler glauben, dass solche Taschen mit einem hohen glykämischen Index sowie solche, in denen es praktisch keine Ballaststoffe gibt. Sie bringen dem Körper "leere Kalorien". Hier gibt es mehrere Rekordhalter.

• Grieß. Es ist das Produkt der kleinsten Weizenmahlung und enthält daher pflanzliches Eiweiß und Vitamine in einem kleinen Volumen. Der Hauptanteil der Zusammensetzung (70%) besteht jedoch aus Stärke, die nicht von übergewichtigen Personen oder von Personen, die diese reduzieren möchten, verwendet werden kann. Die Verwendung von Haferbrei am Morgen aus Grieß ist für Kinder übertrieben. Teil des Getreides ist ein komplexes Mucopolysaccharid, das der Kinderkörper nicht spalten kann. Es verringert auch die Intensität der Bewegung der Zotten des Darms und hemmt die Verdauungsaktivität.
• Weißer Reis Ernährungswissenschaftler nennen es eine leere Kalorienquelle. Weißer Reis ist wirklich viel, aber es gibt praktisch keine Vitamine und Mineralien. Braune, wilde und rote Sorten dieses Grases sind von hohem Wert.
• Haferflocken-Fast Food. Überraschenderweise kann Haferflocken auch schädlich sein. Man spricht von fein gemahlenen Flocken, die in 5 Minuten weich kochen oder einfach mit kochendem Wasser gedämpft werden können. In einem solchen Produkt gibt es keine Faser und keine anderen wertvollen Komponenten. Die gleiche Kalorien-Haferflocken aus einem Sack Zucker entspricht einem Stück Kuchen.

Schädlich kann jede Kruppe sein, wenn ihre individuelle Intoleranz besteht. Mehr als 30% der Weltbevölkerung leiden an Gluten-Intoleranz, und bei 1% der Menschen verursacht diese genetische Erkrankung nach dem Verzehr von glutenhaltigem Getreide die schwersten Folgen. Bei regelmäßiger Einnahme von Getreide mit Gluten (Haferflocken, Weizen, Grieß, Perlgraupen) bildet sich eine Zöliakie-Erkrankung. Es manifestiert sich in persistierenden Verdauungsstörungen mit einer Abnahme der Intensität der Aufnahme von Nährstoffen aus dem Darm.

Regeln für die Herstellung von gesundem Getreide

Um den größtmöglichen Nutzen aus dem Produkt zu ziehen, muss es sorgfältig ausgewählt und vorbereitet werden. Dann wird Brei wirklich nützlich sein. Hier sind einige Feinheiten der richtigen Vorbereitung der Produkte.

• Je weniger Verarbeitung, desto besser. Jedes Korn enthält das Hauptspektrum an nützlichen Substanzen in den oberen Schalen. Je weniger sie während der Produktion verloren gehen, desto wertvoller wird das Gericht. Essen Sie Vollkorn-Haferflocken, unpolierten Reis und Getreide, Kerne, die nur zerquetschen: Mais, Gerste (Gerste).
• Müsli spülen. Dies wird sie vor Staub bewahren und keine nützlichen Substanzen wegspülen. Die Notwendigkeit, das Getreide zu waschen, wird von der grundlegenden Hygiene bestimmt.
• Essen Sie ohne Fett. Der Vorteil von Haferflocken ist zum Beispiel die Fähigkeit, Cholesterin zu binden und zu entfernen. Es geht jedoch völlig verloren, wenn es mit Milch konsumiert wird, da die Kruppe Milchfett verbindet und nicht den, der einen Esel im Darm hat. Ebenso gibt es andere Getreide mit Ballaststoffen. Kochen Sie sie in Wasser für maximalen Nutzen.
• Verwenden Sie gesunde und schmackhafte Ergänzungen. Kashka zum Frühstück wird viel schmackhafter, wenn Sie Rosinen, getrocknete Aprikosen hinzufügen, Äpfel oder Nüsse in Scheiben schneiden, Flachs, Sesam und frische Beeren hinzufügen. Solche Komponenten erhöhen den Kaloriengehalt des Gerichts nicht, sondern machen ihn geschmackvoller und nützlicher.

Verzehren Sie regelmäßig wertvolles Getreide, dessen Nutzen und Schaden sind individuell und hängen von den Eigenschaften Ihres Körpers ab. Die Anzahl der nützlichen Getreide ist jedoch groß. Und unter ihnen werden Sie sicherlich diejenigen finden, die sich am alltäglichen Tisch erfreuen werden und keine unangenehmen Folgen haben.

http://budetezdorovy.ru/health/top-10-samyx-poleznyx-i-samyx-vrednyx-kash-vybor-i-tonkosti-prigotovleniya

Grillen

15 nützlichste Getreide

Grütze - die Grundlage der menschlichen Ernährung seit undenklichen Zeiten. Heute finden Sie in den Regalen der Geschäfte eine Vielzahl von Getreide, Bohnen und Getreide. Damit Sie sich nicht in ihnen verwirren, haben wir einen detaillierten Leitfaden für die bekanntesten Typen zusammengestellt und den Ernährungsberater gebeten, über die Vorteile der einzelnen Arten zu berichten.

Grütze - die Grundlage der menschlichen Ernährung seit undenklichen Zeiten. Heute finden Sie in den Regalen der Geschäfte eine Vielzahl von Getreide, Bohnen und Getreide. Damit Sie sich nicht in ihnen verwirren, haben wir einen detaillierten Leitfaden für die bekanntesten Typen zusammengestellt und den Ernährungsberater gebeten, über die Vorteile der einzelnen Arten zu berichten.

Natalia Fadeeva

Doktor, Ernährungswissenschaftler-Endocrinologist, MD

- Getreide ist in erster Linie eine Quelle für langsam verdauliche Kohlenhydrate und pflanzliches Eiweiß, alles Spurenelemente (besonders reich an Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Selen und Buchweizeneisen und vielen anderen) und Vitaminen - hauptsächlich die Gruppen B und E. Und nicht Ein weniger wichtiger Bestandteil der Kruppe sind Ballaststoffe, die das Verdauungssystem verbessern, den Darm reinigen, mit nützlicher Mikroflora besiedeln, die Aufnahme von Zucker verlangsamen und den glykämischen Index von Lebensmitteln verringern. Es ist immer vorzuziehen, ungereinigtes Getreide mit konservierter Schale, in der es Vollkornprodukte gibt, mit der maximalen Menge an pflanzlichem Eiweiß zu bevorzugen.

Weizen Müsli

Weizen ist das Hauptgetreide, das an Land angebaut wird. Es gibt verschiedene Sorten und Sorten, aus denen verschiedene Getreidesorten hergestellt werden. Es ist erwähnenswert, dass alle Weizengetreide Gluten enthalten.

Weizengrütze

Es ist ein großes geschliffenes, poliertes Hartweizenkorn. Die Farbe des Getreides kann gelb (aus Frühlingsweizen) oder grau (aus Winterweizen) sein. Die vorteilhaften Eigenschaften von Weizengetreide sind unglaublich vielfältig: Es enthält Ballaststoffe, verschiedene Zucker, Stärke und Mineralien wie Magnesium, Zink, Jod, Kalium, Silber, Bor, Kalzium, Silizium, Phosphor und Molybdän. Aufgrund der großen Menge an Vitaminen stärkt Weizengetreide den Körper, reduziert den Druck, entfernt Schwermetalle und verbessert die Verdauung.

Natalia Fadeeva

Doktor, Ernährungswissenschaftler-Endocrinologist, MD
- Es ist besser, Hartweizensorten den Vorzug zu geben, zu denen Frühlings- und Stachelarten gehören, wie der Glasturm, die Rotfußschildkröte, der Kubaner, die Häkelnadel und andere. Weizensorten sind riesig. Es ist sehr einfach, eine Hartweizensorte zu bestimmen: Wenn ein Korn während des Brechens bricht und zerbröckelt, ist dies ein weiches Korn, wenn es glasartig aussieht und wenn es zerkleinert wird, wird es in mehrere feste, dichte Scheiben aufgeteilt, dies ist ein hartes Korn. Durumkörner haben einen niedrigeren glykämischen Index und erhöhen den Blutzuckerspiegel langsamer und langsamer.

Grieß

Dies sind die gleichen Weizengrütze, nur ein höherer Reinigungsgrad. Grießbrei ist uns seit dem Kindergarten bekannt. Der nützlichste Grieß ist aus Hartweizensorten, aber in Russland gibt es hauptsächlich Grieß aus Weichsorten. Grieß enthält viel Stärke und fast keine Ballaststoffe. In Grieß enthält Grieß viel Protein, Kalium, Vitamin E und B1, während es schnell zubereitet wird, wodurch Sie ein Maximum an Vitaminen einsparen können.

Natalia Fadeeva

Couscous

Couscous ist das Nationalgericht der nordafrikanischen Länder. Grütze werden aus dem gleichen verarbeiteten und raffinierten Weizenkorn hergestellt und haben alle Eigenschaften von Weizengetreide. Couscous wird sofort gekocht und eignet sich für ein schnelles, gesundes Mittagessen oder einen Snack.

Bulgur

Um Bulgur zu erhalten, wird Weizenkorn gedünstet, getrocknet, von Kleie gereinigt und zerkleinert. Dank dieser Behandlung wird Bulgur sehr schnell hergestellt. Es enthält Vitamine wie B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9 und Beta-Carotin. Bulgur normalisiert den Stoffwechsel, verbessert die Funktion des Nervensystems und des Darms. Nützlich bei hohen Belastungen, da es vom Körper leicht aufgenommen wird.

Buchstabiert

Es ist eine wilde Weizenart, die in der Antike auf dem Land angebaut wurde. Jetzt wird Dinkel nicht in industriellem Maßstab angebaut, kann aber in den Regalen der Reformhäuser gefunden werden. Aufgrund der Tatsache, dass Dinkel nicht einer Selektion unterworfen wird, ist es möglich, mit Zuversicht über den Nutzen und die fehlende Genveränderung zu sprechen (im Gegensatz zu normalem Weizen). Die Zusammensetzung von vielen Proteinen (27-37%) enthielt 18 essentielle Aminosäuren. Es gibt mehr Eisen und Vitamine der Gruppe B in Dinkel als in den meisten modernen Weizensorten, im Gegenteil, Gluten ist weniger.

Es gibt drei Arten von Reis: Langkorn (Indica), Mittelkorn und Rundkorn (der Kleinste). Es unterscheidet sich auch im Verarbeitungsgrad: Es gibt Vollkornreis (braun), poliert (weiß) und gedämpft. Vollkornreis behält alle vorteilhaften Eigenschaften der Getreideschalen: Faser, B-Vitamine, Zink, Jod, Phosphor und Kupfer. Brauner Reis ist also viel nützlicher als weißer Reis. Weißer Reis kocht schneller und enthält mehr Stärke. Gedämpft hat eine goldene Farbe und wird durch Dämpfen und Trocknen von Reiskörnern erhalten. Die bekanntesten Reissorten sind Jasmin, Basmati und Arborio. Eine andere Art von Reis, wild, ist in der Tat nicht: eine grasartige Wasserpflanze, ein enger Verwandter von Reis.

Natalia Fadeeva

Doktor, Ernährungswissenschaftler-Endocrinologist, MD
- Von allen Reissorten ist es besser, Vollkorn und gedämpft zu wählen. Der polierte Reis ist frei von Membranen, enthält weniger nützliche Ballaststoffe und Magnesium, erhöht die Glukose im Blut schneller. Für Menschen mit Fettleibigkeit und Diabetes ist es besser, weißen polierten Reis durch braunen oder wilden mit einem niedrigeren glykämischen Index zu ersetzen.

Buchweizen

Buchweizen ist eines unserer Lieblingsgetreide. Es ist gesund, sehr lecker, schnell zubereitet und preiswert. Buchweizen-Buchweizen ist ein ganzes Buchweizen-Korn mit einer Vielzahl nützlicher Eigenschaften. Es enthält achtzehn essentielle Aminosäuren, Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Kupfer, Jod, Zink, Fluor, Kobalt sowie die Vitamine B1, B2, B9 (Folsäure), Vitamin E. Im Gehalt an Lysin und Methionin übertreffen Buchweizenproteine ​​alle Körner Kultur; Sie zeichnen sich durch eine hohe Verdaulichkeit aus - bis zu 80%. Buchweizen hat keine Angst vor Unkraut, und wenn es angebaut wird, verwenden sie keine Pestizide.

Natalia Fadeeva

Doktor, Ernährungswissenschaftler-Endocrinologist, MD
- Buchweizen enthält von allen Getreidesorten die größte Menge an Eisen und Vitamin Rutin, das die Wände der Blutgefäße mit Vitamin C stärkt. Es ist nützlich bei Anämie, Krampfadern. Darüber hinaus enthält Buchweizen eine große Menge an pflanzlichem Eiweiß (vor allem Getreide) und erhöht den Blutzucker nicht sehr. Es ist nützlich, um Muskelmasse aufzubauen, bei Übergewicht und Diabetes.

Quinoa

Quinoa - die modischste Kruppe der letzten Jahre. Tatsächlich handelt es sich um eine uralte Getreideernte, die vor einigen tausend Jahren von den Indianern in den Anden angebaut wurde. Quinoa bereitet sich schnell vor, hat einen angenehmen nussigen Geschmack und enthält außerdem mehr als 20% Eiweiß, alle wichtigen Aminosäuren und Phytinsäure, was den Cholesterinspiegel senkt und Krebs bekämpft. In Spanien wird Paella anstelle von Reis mit Quinoa gekocht, in Italien mit Olivenöl und getrockneten Tomaten serviert, und in Griechenland werden Salate mit Gemüse und Gewürzen gekocht. Eine der wichtigen Eigenschaften von Quinoa ist das völlige Fehlen von Gluten, für das Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit es sehr schätzen.

Natalia Fadeeva

Doktor, Ernährungswissenschaftler-Endocrinologist, MD
- Quinoa enthält viele pflanzliche Proteine, die in ihrer Menge mit Buchweizen oder Amaranth vergleichbar sind, während Quinoa-Proteine ​​in ihrer Aminosäurezusammensetzung unterschiedlich sind. Alle pflanzlichen Proteine ​​aus jedem Getreide sind Proteine ​​- Aminosäurequellen, deren Hauptfunktion Wachstum, Körperbau, regelmäßiger Ersatz abgenutzter Proteinelemente, Immunsystem, endokrine, nervöse, muskuloskeletale und andere Systeme sind. Daher wirkt sich die Aufnahme von Quinoa in der Ernährung positiv auf Ihre Gesundheit aus.

Haferflocken

Haferflocken, Haferflocken und Haferflocken werden aus Hafer hergestellt. Im Gegensatz zu Getreide wird Getreide weniger verarbeitet und behält mehr der vorteilhaften Eigenschaften von Hafer bei. Und davon gibt es viele: Hafer enthält große Mengen natürlicher Antioxidantien - Substanzen, die die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen verschiedene Infektionen und Umwelteinflüsse (Radionuklide, Schwermetallsalze, Stress) erhöhen. Hafer ist reich an der essentiellen Aminosäure Methionin und Magnesium, die für das normale Funktionieren des zentralen Nervensystems unerlässlich ist. Der hohe Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen verbessert alle Stoffwechselvorgänge, fördert das Wachstum und die Entwicklung von Muskelgewebe. Eine Haferflockenplatte enthält ein Viertel des Tagesbedarfs an löslichen Ballaststoffen. Und Beta-Glucane - die Ballaststoffe von Hafer - werden beim Auflösen zu einer viskosen Masse und binden überschüssiges Cholesterin.

Natalia Fadeeva

Doktor, Ernährungswissenschaftler-Endocrinologist, MD
- Ganze Haferkerne sind für gesunde Menschen zu bevorzugen. Haferflocken werden normalerweise durch Temperatur und Pressen verarbeitet, was ihren Nährwert etwas verringert. Flocken sind jedoch für Menschen mit chronischen Erkrankungen des Verdauungstraktes in der postoperativen Phase besser geeignet, da sie die Schleimhaut schonen. Getreide mit Zucker ist eine schädliche Option für alle.

Maisgrütze

Maiskörner werden zerkleinert und Maiskörner gemahlen. Diese Kruppe hat eine sonnige gelbe Farbe und einen nussigen Geschmack. Es ist leicht verdaulich, enthält Pflanzenfasern, die die Darmbeweglichkeit verbessern, sowie Antioxidantien und beschleunigt die Arbeit des Gehirns.

Natalia Fadeeva

Doktor, Ernährungswissenschaftler-Endocrinologist, MD
- Maisgrieß - eine Quelle langsamer Kohlenhydrate, pflanzliches Eiweiß, Vitamine der Gruppe B, E, Kalium und pflanzliche Ballaststoffe. Der Hauptvorteil ist, dass diese Kruppe eine gute Wahl für Menschen mit Zöliakie (Gluten-Unverträglichkeit) ist.

Hirse

Hirse ist Hirsekörner, die während der Produktion minimal verarbeitet werden. Es gilt als das am wenigsten allergische Getreide und ist daher für Menschen mit einem empfindlichen Körper einen Versuch wert. Hirse verhindert die Ablagerung von Fett im Körper und verbessert das Herz-Kreislauf-System. In Hirse enthaltenes Eisen, Fluorid, Magnesium und Kalzium stärken den Körper.

Natalia Fadeeva

Doktor, Ernährungswissenschaftler-Endocrinologist, MD
- Hirse ist auch eine der Gruppen, die bei Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) oder bei allergischen Reaktionen auf dieses Protein nützlich sind. Hirse enthält im Gegensatz zu anderen Getreidesorten mehr Fett - 2,5 - 3,7%, ist also gut gesättigt und enthält viel Phosphor. Aber aufgrund der großen Menge an Ballaststoffen kann bei chronisch entzündlichen Erkrankungen des Verdauungssystems schlecht verdaut werden.

Gerstengrützen

Gerstengrütze

Gerstenkorn sind ungeschliffene Stücke von Gerstenkern. Unter den Spurenelementen, aus denen das Getreide besteht, ist Phosphor besonders wertvoll - in Gerstengrütze ist er doppelt so groß wie in anderen Getreidesorten. Phosphor ist notwendig für den richtigen Stoffwechsel im Körper und für die Aufrechterhaltung der Gehirnaktivität. Kohlenhydratgerstenkörner werden langsam verdaut und dauerhaft gesättigt, und die Faser normalisiert die Verdauung.

Perlgerste

Perlgerste wird durch Verarbeitung von Gerste und Entfernen der Kornschalen gewonnen. Es ist einzigartig, dass es die allergischen Manifestationen des Körpers reduzieren kann. Die Lysinaminosäure in Perlgraupen ist für die Kollagenproduktion verantwortlich. Wie Gerste enthält auch Gerste Gluten.

Natalia Fadeeva

Doktor, Ernährungswissenschaftler-Endocrinologist, MD
- Gerstengrütze enthält mehr Ballaststoffe als Gerste bzw. verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten. Gerste enthält weniger Ballaststoffe, ist aber nicht weniger nützlich. Beide Getreidesorten haben einen niedrigen glykämischen Index, so dass sie an Menschen mit Übergewicht und Diabetes empfohlen werden können. Darüber hinaus gibt Gerste Energie für einen sehr langen Zeitraum, weshalb sie in der Armee eingesetzt wurde.

Amaranth Grütze

Amaranth-Grütze werden aus Amaranth hergestellt, nahrhaft psevdozlaka mit nussigem Geschmack. Amaranth-Grütze enthalten große Mengen an leicht verdaulichem Protein und Ballaststoffen. Amaranth-Brei ist reich an Kalzium, Magnesium, Phosphor, Vitaminen C und PP sowie dem biologisch aktiven Squalen. Es reguliert Stoffwechselprozesse im Körper, normalisiert den Cholesterinspiegel, schützt die Zellen vor Toxinen und wirkt immunmodulatorisch.

http://club.mysamson.ru/stati/food/15-samykh-poleznykh-krup/

Getreidearten zur Steigerung der männlichen Potenz

Viele Männer stehen vor dem Problem der eingeschränkten Potenz. Ein Erektionsbrei wird als ein ziemlich nützliches Produkt angesehen, das in die tägliche Ernährung aufgenommen wird. Mit Hilfe von Getreide ist es möglich, die Symptome der erektilen Dysfunktion zu beseitigen und verschiedene Störungen im sexuellen Bereich zu vermeiden. Sie können herausfinden, welcher Brei besser ist, um die Wirksamkeit zu erhöhen, von einem Arzt.

Die Vorteile von Brei für die Potenz der Männer

Natürliches Getreide dient als Ballaststoffquelle, die für die normale Funktion des Gastrointestinaltrakts einfach notwendig ist. Darüber hinaus ist es ihrem Mann gelungen, die Gesundheit zu erhalten. Wenn Sie täglich verschiedene Arten von Brei für die Potenz in Kombination mit Gemüse und Fleisch essen, können Sie folgende Ergebnisse erzielen:

• beschleunigt den Blutfluss im Körper;
• die Prostata wird wiederhergestellt;
• Darmperistaltik verbessert sich;
• Die Mikrozirkulation des Plasmas, das sich im kleinen Becken befindet, ist normalisiert.

Darüber hinaus kann mit Hilfe von Brei für Potenz das Fehlen eines solchen männlichen Hormons, wie Testosteron, bewältigt werden. Experten identifizieren verschiedene Getreidearten für die männliche Potenz, die als besonders nützlich und wirksam angesehen werden.

Buchweizen

Ein solches Produkt wie Buchweizen für die Potenz bei Männern gilt als Quelle für Vitamin B, Kalzium und Kalium. Darüber hinaus enthält es viel Zitronen- und Apfelsäure, Rutin und Proteine ​​mit hoher Verdaulichkeit. Viele Ernährungswissenschaftler schätzen Buchweizenbrei aufgrund der Tatsache, dass er praktisch keine Kohlenhydratkomponenten enthält.

Männer sollten wissen, wie Buchweizen die Potenz beeinflusst. Wenn Sie einen solchen Haferbrei essen, können Sie die Zusammensetzung des Blutes schnell verbessern. Und erhöhen Sie auch die Abwehrkräfte des Körpers und machen Sie ihn widerstandsfähiger.

Fachleute empfehlen, den Buchweizenbrei aufgrund der Potenz in die Ernährung von Männern einzuknicken, die anfällig für atherosklerotische Plaques in den Gefäßen sind. Aufgrund von Buchweizen ist es möglich, die Festigkeit und Ausdauer der Gefäße des Kreislaufsystems zu erhöhen. Und auch um die Bewegung des Blutes in die Genitalien zu verbessern, was für eine schnelle Erregung sorgt.

Die tägliche Anwendung von Buchweizen für die Potenz verringert das Risiko von zusätzlichen Pfunden auf dem Körper und von Diabetes. Diese Pathologie verursacht häufig ein Ungleichgewicht im Hormonspiegel im Körper eines Mannes und eine Abnahme der sexuellen Potenz.

Menschen, die ständig Buchweizenbrei essen, sind selten mit Krankheiten wie Anämie, Herzerkrankungen und Bluthochdruck konfrontiert. Buchweizen ist nützlich für die Wirksamkeit, da es durch phenolische Verbindungen dazu beiträgt, eine ausgeprägte antioxidative Wirkung auf den männlichen Körper zu erzielen.

Manna

Der Grieß der Stärke enthält eine große Menge Kohlenhydrate, aber die Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung ist eher schwach. Darüber hinaus, Grieß zur Verbesserung der Libido gibt es keine Faser und verdautes Produkt im unteren Darm.

Grießbrei für Potenz ist nützlich, weil er das Knochen- und Muskelgewebe stärkt, den Körper von schädlichen Giftstoffen reinigt und die Immunität stärkt. Darüber hinaus ist Grieß mit Impotenz besonders für Männer von Nutzen, die an den Pathologien des Verdauungssystems leiden. Munk mit erektiler Dysfunktion gilt als allergikerfreundlich, hüllt die Darmwand ein und reduziert die Schmerzen bei Geschwüren und Gastritis.

Leinenbrei

Ein Produkt wie Flachsbrei wird aus Leinsamenkuchen hergestellt. Der Vorteil des Produkts ist, dass es eine Quelle für Omega-3-Protein und Fettsäuren ist.

Leinenbrei zum Aufrichten ist nützlich, da er zur Verbesserung der Fortpflanzungsfunktion beiträgt. Darüber hinaus trägt es zur Wiederherstellung der Hormonspiegel im Körper bei, normalisiert den Fettstoffwechsel und senkt die Cholesterinkonzentration im Blut.

Die ständige Verwendung von Flachsbrei für die Potenz hilft, die Entwicklung von Prostatakrebs zu verhindern. Normalisieren Sie auch die Verdauung und sorgen Sie für das reibungslose Funktionieren aller Körpersysteme.

Reis

Reisbrei zur Steigerung der Wirksamkeit ist eine Quelle für Proteine, Aminosäuren, Folsäure und Jod. Darüber hinaus umfasst die Zusammensetzung von Getreide verschiedene Mineralien und Spurenelemente wie Zink, Phosphor und Magnesium. Sie sind für die normale Arbeit des Fortpflanzungssystems bei Männern verantwortlich und helfen, Erektionsprobleme zu vermeiden.

Durch die Einführung von Reisbrei zur Verbesserung der Potenz der Diät können Sie Anomalien des Herz-Kreislauf-Systems vermeiden. Beschleunigen Sie außerdem die Ausscheidung von Giftstoffen und Schlacken aus dem Körper und senken Sie die Konzentration von Cholesterin im Körper. Darüber hinaus kann mit Hilfe solcher Brei für männliche Potenz Adipositas und Pathologien des Magen-Darm-Trakts bewältigen. Der Vorteil von Reisbrei für die Potenz ist, dass er die Durchlässigkeit der Arterien erhöht und dadurch die erektile Funktion wiederherstellt.

Reisbrei wird empfohlen, mehrmals pro Woche in Kombination mit Gemüse und Obst zu essen. Zusätzlich kann das fertige Gericht eine leichte Sauce oder Olivenöl hinzufügen.

Haferflocken

Hafermehl für Potenz ist eine Quelle von Antioxidantien, durch die es möglich ist, die Elastizität der Wände der Blutgefäße und der Haut zu erhöhen. Außerdem trägt diese Kruppe dazu bei, die Abwehrkräfte des männlichen Körpers zu erhöhen.

Hercules Brei für Potenz ist nützlich, weil er hilft, Knochengewebe zu stärken, die Anfälligkeit des Körpers für die negativen Auswirkungen von Umweltfaktoren und Stress verringert. Die tägliche Verwendung eines Hercules für die Wirksamkeit eines Mannes hilft, den Körper zu reinigen und Giftstoffe und Schlacken daraus zu entfernen sowie überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Nicht nur Männer sind besorgt über die Frage, wie Haferflocken die Potenz und den Körper insgesamt beeinflussen. Wenn der Brei ständig gegessen wird, kann das Auftreten bösartiger Tumore verhindert werden. Sowie die Entwicklung von Akne und Dermatitis. Haferflocken sind nützlich, da sie als Quelle für Eisen und Zink dienen und schnell vom männlichen Körper aufgenommen werden.

Hirse

Einige Experten glauben, dass Hirsebrei die männliche Potenz schädigt. Es wird jedoch angenommen, dass die Verwendung eines solchen Produkts in Lebensmitteln nicht nur Erektionen bei Männern erhöhen kann, sondern auch den Zustand des gesamten Organismus verbessern kann. Ein solches Ergebnis kann nur erreicht werden, wenn Sie Hirsebrei nicht zu eifrig essen.

Das Vorhandensein eines solchen Produkts in der Ernährung von Männern ermöglicht die folgenden Ergebnisse:

• Die normale Funktion der Magen- und Darmflora wird wiederhergestellt.
• atherosklerotische Gefäßläsionen können vermieden werden;
• erhöht die Energieversorgung des männlichen Körpers.

Darüber hinaus ist Hirsebrei für Potenz nützlich, da er die sexuelle Stärke und die sexuelle Funktion stärkt. Das Produkt hat eine milde diuretische und diaphoretische Wirkung, die die Funktion des gesamten Organismus verbessert.

Um die Potenz eines Mannes wiederherzustellen, wird empfohlen, 2 mal pro Woche Hirsebrei zu essen. Es ist am besten, es einige Minuten zu kochen, etwas Milch und Zucker hinzuzufügen.

Perlgerste

Perlgerste gilt als eher ungewöhnliches Produkt, über dessen Eigenschaften viele Ernährungswissenschaftler streiten. Einige von ihnen behaupten, dass die Verwendung eines solchen Breis als Gerste durch einen Mann die Potenz verringert. Es wird jedoch angenommen, dass Gerste für Potenz ein nützliches Produkt ist. Es hilft bei erektiler Dysfunktion.

Männer sollten wissen, wie Gerstenbrei die Potenz beeinflusst und wie oft er gegessen werden kann. Das Vorhandensein von Gerstenbrei in der Diät hilft, die folgenden Ergebnisse zu erzielen:

• verminderte Anfälle bei Patienten mit Diabetes;
• die Abwehrkräfte erhöhen;
• Anzeichen einer sexuellen Dysfunktion verschwinden;
• der notwendige Cholesterinspiegel im Blut wird wieder hergestellt;
• Schmerzen bei Gastritis und ulzerativen Läsionen des Magens verschwinden;
• Normalisierung des Gastrointestinaltrakts;
• Entzündungsprozesse in Leber und Nieren werden gestoppt.

Männern wird empfohlen, jeden Tag Gerste auf Potenz zu haben, was sich bald positiv auswirken wird. Es wird empfohlen, das Gericht auf dem Wasser zu kochen und als Beilage für Fleischgerichte zu verwenden.

Getreide, das die männliche Macht negativ beeinflusst

Es ist in der Tat ziemlich problematisch, eine eindeutige Antwort zu geben, welches Getreide für Männer schädlich ist und welches Getreide für die Potenz nützlich ist. Gerste und Hirse gelten als umstrittene Produkte. Indem sie in Maßen eingesetzt werden, können Probleme mit der Arbeit des männlichen Körpers vermieden werden. Wenn Sie Getreide auf der Grundlage von Graupen und Hirsegrütze wählen, müssen Sie sorgfältig auf Ihren eigenen Zustand achten.

Gerste- und Hirsebrei für Potenz wirken sich auf jeden Organismus anders aus. Für manche Männer können sie nur Vorteile bringen, während sie für andere schädlich sein können.

Männer Bewertungen

Bewertungen von Männern deuten darauf hin, dass die Einbeziehung von Getreide in die Ernährung dazu beiträgt, die Erektionsverletzung im Anfangsstadium der Entwicklung zu bewältigen. Experten sagen, dass es unwahrscheinlich ist, dass die Pathologie in der laufenden Form mit der richtigen Ernährung bewältigt wird.

Oleg, 45, Samara: „In letzter Zeit traten im Bett Fehlzündungen auf, deshalb suchte ich nach Möglichkeiten, die Potenz zu steigern. Ich wählte Haferflocken aus der traditionellen Medizin und beschloss, es jeden Morgen zu essen. Zur gleichen Zeit begann ich Sport zu treiben und viel zu laufen. Nach einiger Zeit bemerkte ich, dass sich die Potenz merklich verbesserte und wieder normal wurde.

Alexander, 49 Jahre, Moskau: „In meiner Ernährung gibt es immer Gerichte wie Buchweizen, Reis und Haferflocken. Es wird vermutet, dass solche Produkte sehr nützlich sind, also esse ich sie jeden Tag. Ich bin ziemlich fröhlich und habe keine Probleme mit meiner Frau in Bezug auf das intime Leben. “

Schauen Sie sich das Video über die Vorteile von Getreide für die männliche Potenz an:

http://mensgen.ru/potentia/kasha-dlya-erektsii.html

Typen und Namen der Kappennamen: Was sind ihre Merkmale und was sind sie?

Grützen sind ein Produkt, das Millionen von Menschen seit ihrer Kindheit bekannt ist. Aber einige ihrer Sorten sind in unserem Land wenig bekannt oder werden überhaupt nicht verwendet. Es ist sehr nützlich, mehr über ihre spezifischen Merkmale und Feinheiten der Anwendung zu erfahren.

Was ist anders zerquetschter Brei?

Diese Art von Produkt hat einen anderen Namen - Schrägstrich. Diese Kategorie umfasst den bekannten Buchweizen. Es enthält eine beeindruckende Menge an Spurenelementen, Vitaminsubstanzen und essentiellen Aminosäuren. Das Produkt trägt dazu bei:

• erhöhte Blutbildung;
• Ausdauer erhöhen;
• Verringerung der Anfälligkeit für Infektionskrankheiten.

Einige Ernährungswissenschaftler glauben, dass Buchweizen nicht in Form von Brei, sondern in rohem Zustand verwendet werden sollte. Es soll zur Aufnahme von mehr Nährstoffen beitragen. Gebrochenes Buchweizenkorn - das sogenannte Prickel - ist durch die Zerstörung der ursprünglich gebildeten Struktur der Frucht gekennzeichnet. Aus dem zerkleinerten Getreide wird der Großteil der schnell gegarten Getreide hergestellt, die in den Supermarktregalen zu finden sind.

Anfangs ist jedes Getreide in drei Teile unterteilt:

• Muschel;
• Endosperm;
• Keimfragment.

Bei der Herstellung von Getreide versuchen Technologen in der Regel, die Schale möglichst vollständig freizusetzen, der Kern bleibt jedoch intakt. Wenn das Abschälen (so genannte Technik) abgeschlossen ist, bleiben die Körner mit unterschiedlichem Integritätsgrad erhalten, unberührte Körner, zerrissene Schalen und fein zerteilte Körperteile. All dies wird gründlich geteilt. Der Teil der Körner, der die Arbeitsmechanismen durchlaufen hat, wird zusätzlich geschält. Was die Buchweizengrütze betrifft, so stellt sich heraus, dass der Kern selbst Gerste ist, die als "ungemahlen" bezeichnet wird.

Sorten

Um eine Liste der Getreidesorten zu erstellen, müssen Sie ihnen zunächst eine Definition geben. Dies ist eine Produktart, die aus ganzen oder zerkleinerten Körnern besteht.

Alle Getreidearten können ungeachtet ihres Namens eine beträchtliche Menge nützlicher Bestandteile enthalten. Dies gilt nur für ganze Produktvarianten. Sie enthalten erhebliche Anteile an Ballaststoffen, Eiweiß und Vitaminen. Gleichzeitig enthält das Getreide nur wenig Fett. Unabhängig von der spezifischen Anlageart, die es ermöglicht, Körner zu bekommen, hilft die Reduzierung der Anzahl der Verarbeitungsschritte, die Anzahl der nützlichen Substanzen zu erhöhen.

Wenn die Körner geschliffen oder poliert werden, sind sie weniger nützlich. Dann bereiten sie sich schneller vor. In einer Reihe von Situationen, die für die Lebensweise moderner Städte charakteristisch sind, ist dies ein sehr wichtiger Umstand. Es wird akzeptiert, einen Kern nicht nur als Buchweizen zu bezeichnen, sondern auch jedes andere Korn, das von ganzen Körnern erhalten wird. Ein solches Produkt unterliegt einer strengen Auswahl und kann nur große Körner enthalten, die nicht gemahlen wurden.

In einer Packung oder einer anderen Verpackung des Kerns ist das Vorhandensein von "Qual", Spaltkörnern, Schalenpartikeln und zulässigen pflanzlichen Verunreinigungen weiterhin zulässig. All dies kann auch gegessen werden, aber es muss verstanden werden, dass die Qualitätsklasse von Getreide mit ähnlichen Verunreinigungen erheblich verringert wird. Um zerkleinerte Masse oder Spreu zu erhalten, entfernen Sie die Schalen vollständig oder begrenzt und schleifen Sie sie anschließend. Der Hack ist klein und groß und übertrifft die Geschwindigkeit der Vorbereitung und Assimilation.

Laut Ernährungswissenschaftlern und Köchen ist ein ähnliches Produkt optimal für die Verwendung bei der Zusammensetzung von Milchbrei.

Um Flocken herzustellen, werden die Körner heißem Dampf ausgesetzt und dann gepresst. In den meisten Fällen wird Haferflocken verwendet, aber die Beliebtheit ihrer Analoga aus anderen Getreidesorten nimmt allmählich zu. In dieser Form wird das Produkt vom Körper leicht aufbereitet und verdaut. Am häufigsten werden Flocken zu Desserts hinzugefügt. Eine andere traditionelle Anwendung von ihnen besteht darin, in Milch gegarte Brei zu verbessern.

Es wird darauf hingewiesen, dass Getreide immer mehr latente Energie enthält als das Getreide, aus dem es hergestellt wird. Bei Erhalt eines solchen Produkts unter Verwendung einer beliebigen Technologie wird es schließlich von wissentlich nicht essbaren Teilen befreit. 98% des verkauften Getreides sind in russischen Geschäften und Märkten vertreten:

• Weizen;
• Buchweizen;
• Reis;
• Hafersorten.

Exotischer Amarant kam aus dem südamerikanischen Kontinent in unser Land. Aber nicht nur Feinschmecker schätzen es. Kenner eines gesunden Lebensstils schenken Amarant immer mehr Aufmerksamkeit. Verglichen mit den üblichen Getreidesorten enthält dieses Futter viel mehr Eiweiß, Phosphor. Aufgrund der erhöhten Eisenkonzentration wirkt sich seine Verwendung positiv auf die Blutbildung aus. Die Ernährungswissenschaftler beurteilen das verbesserte Gleichgewicht der Aminosäuren positiv, wobei andere Komponenten bei anderen Arten von Kruppe fehlen.

Alle Teile von Amaranth enthalten nicht einmal Spuren von Gluten, so dass es in speziellen Diäten verwendet werden kann. Die Verwendung von Amaranth-Getreide ist auch mit dem Vorhandensein von Substanzen verbunden, die Entzündungsprozesse wirksam unterdrücken.

Arnivka wurde Getreide genannt, das aus Körnern von Sommerweizensorten stammt. Dieses Produkt wird häufig zur Gewinnung verschiedener Getreidesorten verwendet. Ärzte empfehlen den Verzehr im Herbst und Winter, um die Immunität aufrechtzuerhalten.

Aber arnovka (und, wie wir feststellen, auch andere Weizen-Cerealien) ist reich an Gluten. Für diejenigen, die unter Intoleranz gegen dieses Protein leiden, sind sie strengstens verboten. Aber für alle anderen werden die stärkenden Eigenschaften solcher Lebensmittel und die Wiederauffüllung der Energieverluste recht angenehm sein.

Was Bulgur angeht, wird es wegen seines Geschmacks, ähnlich dem Geschmack der Walnuss, wegen seines hohen Energiewerts und des Vorhandenseins erheblicher Mengen an Vitaminen geschätzt. Bulgur ist extrem einfach zubereitet, es gibt sogar Rezepte, die es Ihnen erlauben, auf Wasser zu verzichten.

Der Nährwert einer guten Position und nimmt das Getreide, das aus Erbsen gewonnen wird. Dieses Produkt ist mit nicht ersetzbaren Aminosäuren reichlich gesättigt. Es enthält auch viel Stärke, Kaliumsalze, Phosphor, Fette. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass die Erbsen im letzten Jahrzehnt vor Erreichen der Endreife mit Substanzen gesättigt werden, die den Verdauungsprozess unterbrechen und dessen Ende verzögern. Aber alle Hülsenfrüchte, auch solche, die in Getreide umgewandelt wurden, helfen bei Übergewicht.

Buchweizen - ein anschauliches Beispiel für hypoallergenes Getreide, das aus Nicht-Getreide gewonnen wird. Über jadric und divide ging es schon, aber ich muss über andere Unterarten solcher Lebensmittel berichten. Smolensk-Getreide zeichnet sich dadurch aus, dass es vollständig von Getreideschalen gereinigt ist. Um die Qualitätsanforderungen zu erfüllen, muss der gesamte Mehlstaub entfernt werden. Das resultierende Produkt wird harmonisch verdaut.

Grüner Buchweizen wird im Gegensatz zum üblichen (in verschiedenen Brauntönen bemalt) nicht wärmebehandelt. Daher wird nicht nur die ursprüngliche Farbe gespeichert, sondern es kann auch keimen. Während der Lagerung können die Körner dunkler werden und unterscheiden sich manchmal sogar nicht mehr von den gerösteten Körnern. Dies bedeutet nicht, dass sie sich verschlechtert haben oder ihre wertvollen Eigenschaften verloren haben. Buchweizen enthält wichtige organische (Tryptophan) und anorganische (Magnesium) Substanzen. Diese Kruppe hat kein Gluten.

Woraus bestehen sie?

Von den exotischen Getreidesorten fällt Dagussa, auch Coraccan oder Coracan genannt, auf. Diese Körner wurden in Äthiopien in die Ernte eingebracht. Nun ist das Hauptanbaugebiet jedoch Nepal und Indien. Es ist zu bedenken, dass die Verwendung von Dagussa bei der Getreideerzeugung sekundär ist. Die überwiegende Mehrheit der Ernte in allen Ländern, in denen nur geerntet wird, wird zu Mehl gemahlen.

Auch Getreideprodukte werden erhalten von:

Um allergische Reaktionen zu verhindern, ist es erforderlich, Mahlzeiten aus Getreide ohne Milch zuzubereiten. Durch die Einführung dieser Komponente werden automatisch die hypoallergenen Eigenschaften des Produkts selbst herabgesetzt. Für Kinder die besten Gerichte aus Buchweizen, Mais und Reis. Sie lösen fast keine Allergien und andere Stoffwechselverschiebungen aus.

Die engste Bekanntschaft mit verschiedenen in unserem Land weit verbreiteten Arten von Croup lässt den Schluss zu, dass fast alle aus Getreide hergestellt werden. So wird Grieß durch Mahlen von Weizen gewonnen. Es können sowohl weiche als auch harte Sorten sowie ungleiche Mischungen verwendet werden. Um den Gerstengrieß an Verbraucher zu liefern, werden Gerstenkörner erst nach dem Entfernen von Blütenfilmen zerkleinert. Aber um dieselbe Gerstenperlengerste zu erhalten, ist sie poliert und poliert.

Das Abflachen hilft, Hafer in Grütze zu verwandeln. Wenn sie zerdrückt werden, erhalten Sie selten Hafermehl. Um das beste Ergebnis zu erzielen, müssen Sie den Hafer in Wasser einweichen, dämpfen und trocknen. Die Hirse wird zu Hirse verarbeitet, wodurch das Getreide vom Blütfilm befreit wird, von den nach dem Mahlen des Getreides verbleibenden Schalen und von den Keimstrukturen.

Couscous verdient besondere Aufmerksamkeit. Um es zu machen, nehmen Sie Grieß. Aber nur das, was aus Hartweizen gemacht wird, reicht aus. Es ist notwendig, die Körnung kleiner Fraktionen auszuwählen - 2 mm ist bereits die Grenze. Nach dem Besprühen mit Salzwasser wird Mehl oder trockener Grieß derselben Fraktion hinzugefügt, um eine Art Getreide zu bilden. Das Sieben durch ein Sieb hilft, eine einheitliche Größe für alle Produktpartikel zu erreichen, und dann sollte es getrocknet werden.

Was ist Vollkorngetreide?

Ganze Getreidesorten - alle, die bei der Verarbeitung nichts verlieren. Getreide aus Getreide fällt aus naheliegenden Gründen nicht in diese Kategorie. Vollkorn enthält ausnahmslos mehr Nährstoffe als zerkleinert und hat einen höheren biologischen Wert. Ein anschauliches Beispiel für Vollkorngetreide ist Hirse. Es ist mit bedeutenden Anteilen an Mangan, Magnesium, Aminosäuren und anderen relevanten Substanzen gesättigt.

In der Eiweißkonzentration liegt Hirse sogar vor Reis. Daher wird es von Vegetariern geschätzt, die ständig mit dem Problem des Mangels an Proteinbestandteilen in Lebensmitteln konfrontiert sind. Es wird darauf hingewiesen, dass der systematische Einsatz von Hirse zur Stabilisierung des Blutdrucks beiträgt. Ein zusätzlicher Vorteil davon ist die Verbesserung des Verdauungssystems. Bei aktiven Verbrauchern von Hirse treten weniger Störungen der Immunität auf.

Viele Ernährungswissenschaftler argumentieren, dass die Ration Getreide aus Vollkornweizen injiziert werden muss. Es sind die dort enthaltenen Komponenten, die für die Erneuerung zellulärer Strukturen wesentlich sind. Durch das Vorhandensein von Ballaststoffen kann das Verstopfungsrisiko verringert werden. Verhindert die Vergiftung der Körperprodukte durch einen unvollständigen, nicht ordnungsgemäßen Verdauungsprozess. Alle Kohlenhydrate werden fast vollständig verwendet, um den Energiebedarf zu decken, und führen nicht zu einer Erhöhung des Körpergewichts.

Vollkorngetreide ist auch Quinoa. Eine solche Pflanze kann zu einem vollwertigen Lieferanten von Pflanzeneiweiß werden. Sein Verbrauch trägt zur Füllung des Körpers mit Energie bei und verbessert die Gesundheit. Ernährungswissenschaftler sagen, Quinoa bekämpft wirksam das chronische Müdigkeitssyndrom. Es stabilisiert die Wirkung des Nervensystems, fördert den Stoffwechsel.

Eine nützliche Variante von ganzen Körnern ist auch brauner Reis, der weiß polierte oder polierte Körner in ihren Eigenschaften um ein Vielfaches übertrifft. Selbst eine geringfügige Verlängerung der Garzeit kann verzichtet werden. Die Kombination aus Antioxidantien und Ballaststoffen unterdrückt wirksam eine der Ursachen für vorzeitigen Tod und verbessert gleichzeitig Ihr Wohlbefinden nach einem kräftigen Mittag- oder Abendessen. Haferflocken helfen Nachtblindheit zu beseitigen. Es erzwingt auch die Bewegung von Substanzen im Körper, normalisiert die Aktivität des Ausscheidungssystems und der Gallenblase.

Kochfunktionen

Die Kenntnis der Herkunft der Grütze und ihrer vorteilhaften Eigenschaften ist wichtig, aber nicht ausreichend. Es ist immer noch notwendig, klar zu verstehen, was die besonderen Momente bei der Zubereitung dieser Lebensmittelkategorie sind. Erfahrene Köche weisen darauf hin, dass, wenn das Getreide mit Salz in kochendes Wasser gegossen wird, auch Butter hinzugefügt werden muss. Dies hilft, den Geschmack des fertigen Gerichts besser zu machen.

Die meisten krümeligen Brei werden in Wasser gekocht. Wählen Sie sorgfältig ein Verhältnis, damit das Wasser ohne Rückstände absorbiert wird, die Körner jedoch nicht mit Rissen bedeckt sind. Das Vorfrittieren von Müsli spart beim Kochen von Brei Zeit. Kochen Sie Reis und Gerste in Milch härter als andere ähnliche Produkte. Daher ist ihre Verarbeitung immer länger und langwierig.

Welche Art von Haferbrei am nützlichsten ist, lesen Sie im folgenden Video.

http://eda-land.ru/krupy/vidy-i-nazvaniya/