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Wie viele Augen haben eine Flunder?

Die schnelle Antwort: 2 Augen.

Sicherlich haben viele von Ihnen einen Fisch namens Flunder gesehen. Interessant ist vor allem der abgeflachte Körper, der sehr ungewöhnlich wirkt. Die Körperlänge der Flunder beträgt normalerweise nicht mehr als 50 cm und die Masse - bis zu 3 kg Das Skelett ist am oberen Teil des Körpers besser entwickelt, es sind Flossen darauf und die Farbe ist heller.

Wenn wir über die Flunder reden, an die wir gewöhnt sind, kann sie sowohl im Meer als auch in den Mündungen von Flüssen und sogar in Seen auftreten. Dies ist einer der Fische, der sich perfekt an neue Lebensraumbedingungen anpasst.

Flunder hat einen Schutzmechanismus - er kann die Farbe des Körpers verändern. Befindet sich beispielsweise in einem Teich ein Sandboden, ändert sich die Farbe in einen gelblich-braunen Farbton, und nachts ist die Farbe dunkel. Die Farbe ändert sich jedoch nicht sofort, sodass sich der Fisch für eine Weile in den gleichen Sand graben kann.

Die Flunder ernährt sich von Würmern, Krebstieren, Mollusken und einer Menge anderer Kleintiere. Sie hat starke Zähne, dank denen die Fische Hard-Shell-Kreaturen fressen können.

Ein interessantes Merkmal der Flunder ist, dass wenn sie in einem Fluss lebt, sich im Meer vermehrt, das Laichen in einer Tiefe von 30 bis 40 Metern stattfindet.

Nun zum wichtigsten. Die Flunder hat genau zwei Augen, wie viele andere Fische. Die Besonderheit ist, dass sich beide im oberen Teil des Körpers befinden.

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Wie viele Augen haben eine Flunder?

Wie viele Augen haben eine Flunder? Flunder, wie viele Augen hat sie?

Die Flunder hat zwei Augen. Die Besonderheit dieses Fisches besteht darin, dass sich beide Augen am Oberkörper befinden. Neben den interessanten Eigenschaften der Augen hat Flounder einen ungewöhnlichen abgeflachten Körper. Der Fisch passt sich perfekt an die neuen Lebensraumbedingungen an.

Kambala ist der gebräuchliche Name für mehrere Arten von flachen Seefischen. Es unterscheidet sich von anderen Fischen durch einen stark abgeflachten Körper und die Position der Augen auf einer Seite. Die umgedrehte Seite ist heller gefärbt und hat Flossen. Zwei, aber auf derselben Seite.

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Flunder Beschreibung, interessante Fakten, Flunder.

Die erwachsene Flunder ist eindeutig zu erkennen - sie hat eine sehr starke Körperasymmetrie. Die Seite des Fisches, auf der sie ihr ganzes Erwachsenenleben verbringt, ist blass und rau. Es hat keine Flossen oder Augen. Die der Oberfläche zugewandte Seite ist glatt und in der Farbe des Bodens maskiert. In der Regel ist die Oberseite des Fisches dunkelbraun, kann jedoch je nach Lebensraum variieren.

Die junge Flunder unterscheidet sich im Aussehen nicht von gewöhnlichen Fischen und schwimmt vertikal. Vor der Reifung durchlaufen die Jungfische alle Stadien der Veränderungen, die während der Jahrtausende der Evolution mit Flunder aufgetreten sind. Die Flunder versteckt sich vor den Feinden und hat sich angepasst, um auf dem Boden zu liegen und sich mit dem Boden zu vermischen. Ein Auge, das beobachtet, was von oben geschieht, ist unbequem, daher ist das Auge des Fisches, das sich an der Unterseite befindet, allmählich nach oben verschoben, zur Oberseite.

Flunder Beschreibung, interessante Fakten, Flunder.

Die Bewegung des Fisches "auf den Bäuchen" entlang der Unterseite führte zu einer rauen Unebenheit der Unterseite. Der Fisch auf dieser Seite ähnelt feinem Sandpapier. Seine harte Haut schützt die Flunder vor dem Abrutschen auf scharfen Steinen und Steinen.

Manchmal vergräbt sich der Fisch, um sich vollständig mit der Umgebung zu vermischen, im Sand und lässt nur die Augen auf der Oberfläche zurück. Darüber hinaus haben einige Arten von Flunder sogar die Fähigkeit, ihre Pigmentierung in die Farbe des Bodens zu ändern, wie ein Chamäleon.

Flunder Beschreibung, interessante Fakten, Flunder.

Die Flunder ernährt sich von Krebstieren und kleinen Fischen, die auf dem Meeresgrund leben. Sie hat starke, gut entwickelte Zähne. Auf der Suche nach Nahrung versucht die Flunder, den Boden nicht zu verlassen, es sind jedoch einige Arten bekannt, die während der Fütterung in den hohen Wasserschichten vorkommen.

Flunder ist der einzige Fisch, der am Boden des Marianengrabens gesehen wurde. Beim Tauchen bis zu einer Tiefe von 11 km. Jacques Picard machte auf kleine, flache Fische aufmerksam, die etwa 30 cm lang waren, ähnlich der uns bekannten Flunder.

Viele Plattfischarten haben aufgrund ihres schmackhaften Fleisches einen wertvollen Handelswert. Die europäischen Flunderarten und die japanische Olivenflunder sind für die gewerbliche Fischerei im industriellen Maßstab von größter Bedeutung. Arten, die den westlichen und nördlichen Atlantik bewohnen, sind bei Sportanglern beliebt.

Gastronomisches Interesse gilt nur für mittelgroße und große Flunder. Zum Beispiel kann Heilbutt, der als Delikatesse gilt, eine Länge von 2,5 m erreichen. Die europäische Art ist weniger groß - etwa 1 m. Es gibt Arten, beispielsweise Oligolepis-Tarphops, die nur bis 4,5 cm groß werden und eine Masse von 2 Gramm erreichen.

Flunder Beschreibung, interessante Fakten, Flunder.

Das Angeln auf Seeflunder unterscheidet sich nicht wesentlich von anderen Unterfischen. Der Köder besteht aus kleinen Fischen oder Fischstücken, Garnelen, Krebstieren. Wenn in Russland Flunder gefangen wird, wird manchmal sogar Wurst verwendet, die der Fisch willig ausreicht. Die Verlockung der Flunder ist gemächlich, was für ihren sesshaften Lebensstil charakteristisch ist. Poklevki kommen in einer Tiefe von 10-100 m vor, der Fisch ist nicht sehr aktiv, aber Sie müssen ihn vorsichtig fischen, um sich nicht die Lippe zu reißen.

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Welcher Fisch liegt auf der Seite?

Es gibt viele seltsame Fische in der Natur, jede Art mit ihren einzigartigen Anpassungen an das Leben in Wasserlebensräumen. Flunderfische nehmen jedoch einen besonderen Platz ein, der sich in einem ungewöhnlich abgeflachten Seitenkörper unterscheidet, der asymmetrisch ist. Ein erstaunliches Merkmal aller Vertreter der Kambalobraznyh-Abteilung (Pleuronectiformes) ist die funktionelle Umwandlung einer Körperseite in die untere und die andere in die obere. Dies ist typisch für Erwachsene, und ihre beiden Augen befinden sich auf derselben Seite: entweder rechts oder links (je nach Art).

Am Anfang ihrer Entwicklung ähneln Plattfischlarven gewöhnlichen Fischen mit Augen an den Seiten des Kopfes und schwimmen mit dem Rücken nach oben. Im Entwicklungs- und Wachstumsprozess treten bei der Fischerei ziemlich komplizierte Metamorphosen (Veränderungen) auf, deren Ergebnis das einzigartige Erscheinungsbild der Vertreter dieser Ordnung ist.

Plattfisch

Kambalobraznye in ihrer Einzigartigkeit kann nur mit Seepferdchen verglichen werden, die schwimmen und dabei den Oberkörper aufrecht halten, da sie sich völlig von Fischen unterscheiden. In ähnlicher Weise unterscheiden sich Vertreter der Kambalobraznyh von anderen Klassenkameraden dadurch, dass sie ständig auf einer Seite auf dem Boden liegen, da sie auch schwimmen. Auf dem Flunder-Video ist es deutlich sichtbar.

Jede Seite der Flunder hat einen eigenen Namen, der nur für die Vertreter der Pleuronectiformes charakteristisch ist:

  • Okular (sehend) - hier sind zwei Augen; es ist in der Regel in verschiedenen Grautönen von Sumpfgrau gehalten, oft mit einem Muster aus Querstreifen oder Flecken.
  • Blind - ohne Augen, Licht fast ohne Farbe.

Die Flossen dieser einzigartigen Fische haben Merkmale: Der Rücken ist sehr lang und liegt vom Kopf bis zum Schwanz etwas kürzer, aber auch eine lange und anale Flosse.

Das Video unten gibt Ihnen die Möglichkeit, beide Flossen zu sehen und sich über ihre große Länge zu informieren.

Lebensraum und Lebensstil

Das Verbreitungsgebiet der meisten Plattfische liegt in subtropischen und tropischen Gewässern. Die Meere der gemäßigten Gebiete und insbesondere der Arktis sind nicht sehr reich an Plattfischen. Die größte Artenvielfalt der Vertreter dieser Ordnung ist für den Pazifischen Ozean bekannt. Der vorherrschende Lebensraum ist die Küstenzone, nur einige Arten bewohnen die großen Tiefen. Manchmal kommt aber auch Seefischflunder (bestimmte Arten) in das frische Wasser von Flüssen.

Erwachsene der Ordnung Pleuronectiformes sind benthische Organismen mit hervorragenden Fähigkeiten zum Vergraben in weichem oder feinem Gesteinsboden. Das Eintauchen in Schlamm, Sand oder kleine Kieselsteine ​​erfolgt sehr schnell: Der Fisch liegt auf dem Boden und beginnt abrupt starke wellenartige Bewegungen mit den Rändern seines flachen Körpers. Gleichzeitig wird innerhalb von Sekunden der Boden aufgewirbelt und es entsteht eine Vertiefung, in die die Flunder sinkt. Abgelagerte Bodenteilchen schlafen vollständig ein, nur die Oberseite des Kopfes und die hervorstehenden Augen sind sichtbar.

Die Flunder liegt auf der hellen augenlosen (blinden) Seite des Körpers, und das farbige (Auge) ist von außen sichtbar.

Wunder der Verkleidung und Schwimmfähigkeit

Die meisten Vertreter der Plattfische zeigen echte Wunder der Tarnung, ändern fast augenblicklich die Farbe ihrer Augenseite und wandeln sie in Übereinstimmung mit der Farbe und dem Muster des umgebenden Bodens um. Auf dem Foto der Flunder ist dies deutlich zu erkennen: Der Fisch kopierte sehr genau die Farbe der kleinen Steine, auf denen er liegt, und wurde fast unsichtbar.

Die Fähigkeit, das Muster der Umgebung genau zu reproduzieren, hängt mit der Besonderheit der Plattfisch-ähnlichen visuellen Wahrnehmung zusammen: Wenn der Fisch blind ist, verliert er diese Gelegenheit und kann sich nicht unten verstecken.

Sie sind sesshaft und fast alle sind arme Schwimmer. Flunder schwimmt flach: dunkle Augen nach oben und hell unten. Es schwimmt aufgrund von oszillatorischen Bewegungen des flachen Körpers und sehr langen, ungepaarten Flossen (dorsal und anal). In Zeiten der Gefahr kann sich dieser Fisch jedoch am Rand drehen, den Rücken nach oben drehen und mit großer Geschwindigkeit vorwärts schwimmen. Und dann fällt sie wieder auf die Seite, dreht die (leichte) Blende nach unten und sinkt nach unten.

Die meisten Plattfische wandern nicht über weite Strecken, sondern bewegen sich nur in kleinen Segmenten:

  • Im Winter überwintern sie vom Ufer bis in die Tiefe.
  • Mit dem Eintreffen des Frühlings kehren sie zur Fortpflanzung und weiteren Mast an die Küste zurück.

Rechte und linke Flunder

Zu Beginn des Artikels wurde bereits erwähnt, dass sich die Augen von Plattfischen sowohl auf der rechten als auch auf der linken Seite befinden können; Daher können alle diese Fische in rechtsseitige (rechtsäugige) und linksseitige (linksäugige) unterteilt werden. Die Trennung von Pleuronectiformes ist in drei Gruppen (Unterordnungen) unterteilt, von denen eine die zahlreichste ist und Soleus (Pleuronectoidei) genannt wird. Es gibt mehrere Familien in dieser Unterabteilung, aber wir werden uns auf zwei von ihnen konzentrieren: Bothidae (Botovye, linksseitige Flunder) und Pleuronectidae (Kambalovye, rechtsseitige Flunder). Bei den meisten Arten der Familie der Bots befinden sich die Augen auf der linken Seite und bei Plattfischen auf der rechten Seite. In jeder Familie gibt es jedoch Ausnahmetypen mit Augen, die auf einer Seite liegen, die für diese Familie nicht typisch ist.

Ein Beispiel für eine rechtsgerichtete Flunder

Die Gelbflossenflunder (Limanda aspera) ist ein typischer Vertreter der Plattfischfamilie mit Augen auf der rechten Seite.

Es wird auch Flunder oder Gelbkopf-Tupfer genannt. Es gehört zu der Unterfamilie Kambalopodobnyh oder Flunder (Pleuronectinae), die unter Plattfischen am zahlreichsten ist. Diese Gruppe ist für die nördlichen Teile des Atlantiks und des Pazifiks charakteristisch, aber die meisten von ihnen leben in pazifischen Gewässern. Es gibt häufige Arten für die beiden Ozeane. Sie werden manchmal als nördliche Flunder bezeichnet. Es ist in dieser Unterfamilie die größte Anzahl kommerzieller Arten.

Unter den nördlichen Flunder gibt es zwei Gruppen - große und kleine. Malorotye am zahlreichsten und artenreichsten. Sie zeichnen sich durch einen kleinen Mund und Oberkiefer aus, der nur bis zum vorderen Augenrand reicht, während der Oberkiefer bei den großen Lippen über die Augenmitte hinausragt.

In den russischen Gewässern kommt es vor allem zu den fernöstlichen Meeren. Von den kleinen Fischen ist die Gelbflossenflunder am verbreitetsten und besiedelt die Pazifikküste Nordamerikas und Asiens (vom südkoreanischen Pussan bis zum Chukchi-Meer).

Aussehen und Lebensstil des Gelbflossenpflasters

Der Name Yellowfin Dab steht im Zusammenhang mit der Farbe langer Flossen (dorsal und anal), die eine gelbliche Farbe haben. Die Schuppen dieser Plattfische sind am äußeren Rand kleine Ctenoide mit bis zu drei sichtbaren groben Zähnen. Ein gutes Unterscheidungsmerkmal ist die seitliche Linie, die über den Brustflossen gebogen ist. Auf dem Foto der Flunder Limanda aspera können Sie alle diese Zeichen im Detail untersuchen.

Diese Art ist ziemlich groß: Sie ist fast bis zu einem halben Meter lang und wiegt mehr als 1 Kilogramm. Die übliche Größe beträgt etwa 30 Zentimeter.

Wohnt am Boden, bevorzugt Tiefen zwischen 15 und 80 Metern und sandige Böden. Im Winter wandert er aus der Küstenzone und wird in Tiefen von etwa 200 Metern in großen Schwärmen gehalten, während er benommen ist und praktisch nicht frisst. Sie sagen über Fische in einem solchen Zustand, dass es sich um einen "snooled" Fisch handelt.

Bis zum Sommer bewegen sich Haufen Gelbflossen wieder in die flachen Gewässer, wo sie zu mästen beginnen. Das Essen wird von kleinen Muscheln, Meerwürmern und kleinen Krebstieren serviert. Der Unterwasser-Beobachter kann diese zahlreichen Anhäufungen auf dem verlandeten Boden nicht immer bemerken: So geschickt steckt Seefischflunder im Boden. Ihre Anwesenheit kann nur durch die kleinen Trübungswolken erraten werden, die aufgrund der scharfen Bewegungen der Flossen von gestörten Fischen über den Boden ragen.

Limanda aspera ist aufgrund seines hervorragenden Geschmacks die wichtigste Handelsflunder im Fernen Osten Russlands.

Ein Beispiel für eine linksgerissene Flunder

Ein typisches Beispiel für das linke Auge ist die Flunder des Pacific River oder der Seestern (Platichthys stellatus).

Es ist im Nordpazifik fast überall verbreitet: entlang der Küsten Asiens von den koreanischen Gewässern bis zum Chukchi-Meer, manchmal dringt es hinein; und weiter entlang der nordamerikanischen Küste nach Süden bis nach Kalifornien (Santa Barbara). Dies ist eine große Ansicht. In asiatischen Gewässern kann er bis zu 58 Zentimeter hoch werden, und aus amerikanischen kalifornischen Gewässern sind Personen bekannt, die länger als 90 Zentimeter sind. Es ernährt sich von kleinen Fischen und Wirbellosen (Würmern, Krebstieren).

  • Die charakteristische Lage der Augen - auf der linken Seite (ausnahmsweise gibt es Rechtsaugen).
  • Maßstab fehlt. Auf der dunklen Seite sind große, sternchenartige Sternchen deutlich zu erkennen.
  • Die Seitenlinie ist fast gerade und wenn sie über der Brustflosse gekrümmt ist, dann nur ein wenig.
  • Bei ungepaarten Flossen (langes Rückenteil und langes Anal) sind sehr dunkle breite Querstreifen auffällig.

Nach Ansicht vieler Wissenschaftler ist Seestern in seinen Lebensräumen an entsalzte Küstengebiete gebunden, beispielsweise an Flussmündungen, durch die er über weite Strecken aufsteigen kann:

  • entlang des Columbia River im US-Bundesstaat Oregon - über eine Entfernung von mehr als 100 Kilometern;
  • über den Amur - in die Stadt von Nikolaev;
  • Im Fluss Kamtschatka bewegt es sich von der Mündung bis zu einer Entfernung von bis zu 50 Kilometern nach oben;
  • Im Primorsky-Territorium ist es im Razdolnaya-Fluss zu finden.
http://rybkivse.ru/morskie/chto-za-ryba-lezhit-na-boku.html

Flunderfisch: Artbeschreibung

Plattfische (Pleuronectidae) werden durch rechtsseitige und reversible Fischformen dargestellt, die Dutzende von Gattungen mit unterschiedlichen Größen, Gewohnheiten und Lebensraum bilden. Unabhängig vom Taxon führen sie alle in der Tiefe eine unterste Wohnung und haben einen abgeflachten, dünnen Körper in Form eines Ovals oder einer Raute.

Aussehen

Vertreter von Plattfischen leben 25 bis 30 Jahre und haben ein extrem absurdes Äußeres, das es ihnen leicht macht, sie unter anderen Fischen zu identifizieren:

  • flache Körperplatte, umgeben von länglichen Rücken- und Afterflossen mit zahlreichen Strahlen (ca. 55 Stück);
  • der asymmetrische Kopf drehte sich nach rechts (seltener nach links);
  • eng beabstandete, vorgewölbte Augen (die unabhängig voneinander funktionieren), zwischen denen die seitliche Linie verläuft;
  • schräger Mund mit scharfen Zähnen;
  • dunkelsichtige Seite mit gut entwickelter Kiemendecke und kleinen dichten Schuppen;
  • sehr kurzer kaudaler Stiel mit einer kleinen Flosse ohne Kerbe;
  • helle blinde Seite mit starker rauer Haut.

Der Nachwuchs der Flunder unterscheidet sich nicht von den Fischrogen anderer Fische. Mit dem Wachstum kommt es jedoch zu irreversiblen biologischen Metamorphosen des Schädels. Das linke Auge und der Mund bewegen sich allmählich zur rechten Seite des Kopfes.

Der Fisch dreht sich zur blinden Seite um, die mit der Zeit schwindet, aufhellt und die Rolle eines breiten flachen Bauches spielt, der auf dem Boden liegt, während er die Funktion der zweiten Brustflosse und der Kiemendecke behält. In reversiblen, weniger gebräuchlichen Formen (Flussflunder) findet der Änderungsprozess in entgegengesetzter Richtung statt - von rechts nach links.

Um zu überleben, hat die Flunder einen mächtigen Mechanismus entwickelt, um die Umwelt zu imitieren. Dank der Mimikry wird es auf jedem komplexen Hintergrund geschickt getarnt, nicht schlechter als das Chamäleon in dieser Fertigkeit.

Bei einem der Experimente platzierten Zoologen ein Substrat in einem schwarzweißen Käfig in einem Aquarium. Sehr bald erschienen klare dunkle und helle Flecken auf dem Körper des Fisches.

Fluss Flunder

Die Art ist zahlreich in der Bevölkerung aber arm an verwandten Taxa. Platichthys flesus hat sich für den dauerhaften Aufenthalt in frischem und leicht salzigem Wasser erfolgreich akklimatisiert. Es hat einen abgerundeten Körper und Stacheln an der Seitenlinie. Die Sichtseite ist mattbraun oder olivbraun mit chaotischen gelben und dunklen Flecken. Bei einer Körperlänge von 50 cm wird sie bis zu 3 kg groß.

Für die volle Entwicklung muss die Flunder ständig durch die Drift in der Wassersäule (pelagischer Kaviar) mit frischem Sauerstoff versorgt werden. Dies ist jedoch nur in einer dichten salzigen Umgebung (ab 10 ppm) möglich. In Süßwasserflüssen behalten die Larven ihren Auftrieb nicht, sinken zu Boden und sterben, so dass die Fische im Meer laichen, um zu laichen.

Ideal für diese Zwecke ist eine kühle Ostsee mit einem ausgedehnten Pool, niedrigem Salzgehalt (11-12%), einer langen Küstenlinie, mäßigen Tiefen von 30-50 m und einer reichen Futterbasis. Die Flussart wird offiziell auch als Ostsee-Flunder bezeichnet, da sie in der Küstenregion, in Flüssen und im Meeresgebiet weit verbreitet ist.

Sterne Flunder

Die Art Platichthys stellatus lebt in den nördlichen Gewässern des Pazifischen Ozeans (Bering, Okhotsk, Chukchi und Japanisches Meer). Süßwasserformen leben in den Lagunen, Buchten und Unterläufen der Flüsse (150-200 km von der Mündung entfernt). Es hat eine linksseitige Anordnung der Augen, eine dunkle Farbe (grünlich, braun), breite schwarze Streifen an den Flossen und Spitzenplatten in Form von Sternen auf der Augenseite. Aufgrund der Beschaffenheit des Verbreitungsgebiets wird das Taxon auch als Flunder des pazifischen Flusses bezeichnet. Die übliche Größe von Fischen beträgt 50 bis 60 cm bei einem Gewicht von 3 bis 4 kg. Fälle, in denen große Exemplare mit einem Gewicht von 7 bis 9 kg (75 bis 90 cm) gefangen werden, sind nicht ungewöhnlich.

Schwarzes Meer Kalkan

Fisch ähnelt Flunder, gehört jedoch zu einer eigenen Familie der Scophthalmie (Scophthalmidae). Es bewohnt den Nordatlantik und das Schwarze, Ostsee- und Mittelmeermeer. Sie wird mit einem Gewicht von bis zu 20 kg über einen Meter lang. Es hat eine Anordnung für das linke Auge, eine runde Form und eine große Anzahl von Stacheln, die über die Oberfläche der braun-oliv gesichteten Seite verteilt sind. Neben der Meeresumwelt fühlt es sich im Unterlauf des Dnjepr, des Südlichen Bug, des Dnjestr hervorragend an. Aufgrund des erhöhten Salzgehalts des Asowschen Meers aufgrund der Abflachung fließender Flüsse breitete sich das Schwarzmeer-Flunder-Kalkan bis zur Mündung des Don aus. Es bewohnt auch eine kleinere Unterart - den Asow-Diamanten, dessen Länge zwischen 40 und 45 cm beträgt.

Polar Flunder

Kältebeständige arktische Arten (Liopsetta glacialis) mit einem länglichen, monochromatisch dunkelbraunen Körper und ziegelfarbenen Flossen. Bevorzugt weichen, schluffigen Boden. Einwohner Kara, Barents, White, Bering und Ochhotsk. Sie brütet im Winter unter Eis bei negativen Wassertemperaturen (bis –1,5 ° C). Häufig hält sich die warme Futtersaison im niedrig-salzigen Unterlauf der sibirischen Flüsse. Es ist überall in Kara, Yenisei, Ob und Tugure zu finden.

Flunder

Dutzende von Plattfischarten leben in der salzigen Umgebung, die sich sowohl am flachen Küstenregal als auch in mehreren Kilometern Tiefe gut anfühlt. Sie zeichnen sich durch eine große Streuung von Größe, Körperform, Farbe der Flossen, Sicht- und Blindseiten aus.

Gemeinsame Flunder

Das Basistaxon (Pleuronectes platessa), das in schlecht und stark salzhaltigem Wasser (10-40%) in Tiefen von 30-200 m lebt, ist ein wichtiges Objekt der kommerziellen Fischerei. Bewohnt den östlichen Atlantik, das Mittelmeer, die Weiße, die Barents, die Ostsee und andere Meere. Die Hauptfarbe ist braun-grün mit rötlichen oder orangen Flecken. Sie wird bis zu 6-7 kg groß, die maximale Größe beträgt bis zu 1 m und hat eine gut entwickelte Nachahmung.

Weißbauchflunder

Meeresbodenfisch, der bis zu einem halben Meter wächst. Die Mindestgröße für das Angeln beträgt 21 cm. Aussehen - gebogene verdünnte Seitenlinie, milchige Farbe der blinden Seite, braune oder weizenbraune Farbe der Augenseite. Es gibt zwei Unterarten:

  1. Südliche Weißbauchflunder (Lepidopsetta bilineata mochigarei) - besiedelt die Küstengebiete von Primorye und das Japanische Meer.
  2. Norden (Lepidopsetta bilineata bilineata) - in den Gewässern der Meere Kamtschatka, Ochhotsk und Bering. Beide bilden große Populationen in der Bucht von Peter dem Großen (südlich von Primorsky Krai) und der Tatarenstraße, die Sachalin von dem Festland trennt.

Gelbflunder Flunder

Eine kälteliebende Art (Limanda aspera) aus der Klasse der Kliesche, die im Ochotskischen Meer (Japan) und im Beringmeer verbreitet ist. Die Fische vor der Westküste von Kamtschatka und Sachalin sind zahlreich. Es bevorzugt eine Tiefe von 15 bis 80 Metern, wo es auf sandigen Böden haftet. Andere gebräuchliche Bezeichnungen für das Taxon - der stachelige Tupfer und die rote Flunder - werden wegen der stacheligen Schuppen und des abgerundeten braunen Körpers, der von gelb-goldenen Flossen eingerahmt ist, angegeben. Die maximale Größe beträgt 45-50 cm bei einem Gewicht von 0,9-1,0 kg.

Fernöstliche Flunder

Der Kollektivname eines Dutzend Taxa von Plattfischen. Neben den Gelbflossen-, Stern- und Weißbauchformen gehören auch zweizeilige, langnasenförmige, Rüssel, Heilbutt, Gelbbauch, Warzen und andere. Es sind die nördlichen Gebiete, die den meisten Plattfisch-ähnlichen Fang der Welt liefern.

Heilbutt

In drei Gattungen gibt es 5 Arten, die den Atlantik und die extremen Gewässer des Pazifischen Ozeans und des Arktischen Ozeans (Barents, Okhotsk, Bering und Japanisches Meer) bewohnen. Die größten Größen des Heilbutts (Pazifik - Hippoglossus stenolepis, Atlantik - Hippoglossus stenolepis), der bis zu 450 cm lang wird und 350 kg wiegt.

Das kleinste Mitglied der Gattung ist der pfeilzahnige Heilbutt (American-Atheresthes stomias, Asian-Atheresthes evermanni), der bei einer Länge von 70-80 cm selten über 7-8 kg an Gewicht zunimmt ) und auf den Blenden (Zykloiden mit glatter Kante). Schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides) hat eine Zwischengröße, für die 35-40 kg mit einer Höhe von 125-130 cm ein Rekord sind.

Große Pastille

Ein anderer Fisch, der der Flunder ähnelt, gehört zur Familie Kalkanov - der Meerfasan oder der Steinbutt (Scophthalmus maximus), mit einem großen Körper ohne Schuppenüberdeckung. Stattdessen hat die Natur einen Schutzmechanismus in Form eines Satzes von Knochenspitzen bereitgestellt. Aufgrund der eckigen Form der Flossen und der hervorragenden Größe (Länge bis zu 1 Meter) wird der Fisch auch als große Raute bezeichnet. Meeresfasan ist eine wertvolle Handelsart und wird in landwirtschaftlichen Betrieben in Spanien, Portugal, Frankreich, Island und China massiv angebaut. Die natürliche Verbreitung der Steinbuttflunder umfasst die Ostsee, den Norden und das Mittelmeer.

Marine Sprache

Der wissenschaftliche Name der Art ist Europäisches Solea (Solea solea). Thermophiler Fisch gehört zu seiner eigenen Gattung Soleidae und lebt im Ostatlantik, im Roten Meer, im Mittelmeerraum, in Südchina, in der Ostsee und im Schwarzen Meer. Sie wächst bis zu 65-70 cm bei einem Gewicht von 2,5-3,0 kg. Es hat den Status einer globalen Delikatesse, da es zartes, leckeres und saftiges Fleisch mit einem Minimum an Knochen gibt. Charakteristisch für die europäische Solea ist ein länglicher blattförmiger Körper, der durch einen asymmetrischen Kopf mit schräg gestelltem Mund und der rechten Augenposition ergänzt wird. Die Sichtseite ist hellbraun gefärbt mit vielen dunklen Flecken und mit kleinen Schuppen bedeckt.

Unter dem Markennamen "einzige Sprache" verkaufen unehrliche Verkäufer oft nicht nur Filets von weniger wertvollem Plattfisch, sondern sogar Pangasiev-Welse, die im Allgemeinen Vertreter der Süßwasser-Ichthyofauna sind.

Lebensraum und Lebensstil der Flunder

Aufgrund der Artenvielfalt und der biologischen Flexibilität akklimatisierten sich Plattfische entlang der gesamten Küste Eurasiens und in den Binnenmeeren. Flunder fühlt sich im Schwarzmeer, im Asowschen Meer, im Kaspischen Meer und im Mittelmeer sowie im gemäßigten Klima der Ostsee, des Nordens und der norwegischen Meere wohl. Viele Arten haben sich an leicht gesalzenes und sogar Süßwasser von Flüssen angepasst, die Zugang zur Küste haben. Aber die kalten Randgebiete des Pazifischen Ozeans und der Arktis - Kara, Chukchi, Japan, Bering, Okhotsk, Barents - Meere sind besonders reich an Flunderfischen.

Flunder führen einen einzigen Lebensstil, der künstlich als Farbe der umgebenden Landschaft getarnt ist (Mimikry). Die meiste Zeit liegt der Fisch auf der Bodenoberfläche oder ist in den Augen in den Bodensedimenten vergraben. Eine solche natürliche Tarnung ist sehr rational und löst gleichzeitig zwei Überlebensaufgaben - die Beute aus einem Hinterhalt zu fangen und nicht von größeren Raubtieren gefressen zu werden.

Trotz der scheinbaren Langsamkeit und Gewohnheit, sich aufgrund von Wellenbewegungen langsam auf dem Boden zu bewegen, ist die Flunder ein ausgezeichneter Schwimmer. Es beginnt sofort und ist in der Lage, über kurze Strecken eine hohe Geschwindigkeit zu erreichen. Bei Bedarf "schießt" der Körper buchstäblich mehrere Meter in die richtige Richtung, wodurch ein kräftiger Wasserstrahl durch die Kiemenabdeckung auf der blinden Seite in den Boden freigesetzt wird. Während sich eine dicke Suspension aus Schlick und Sand festsetzt, schaffen es die Fische, Beute zu nehmen oder sich vor einem beeindruckenden Raubtier zu verstecken.

Was Flunder isst

Abhängig von der Taxonsorte kann die Futteraktivität in der Dämmerung, in der Nacht oder bei Tageslicht auftreten. Die Diät besteht aus Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Jungtiere der Flunder ernähren sich von Benthos, Würmern, Scuds, Larven, Krebstieren und Kaviar. Erwachsene ernähren sich von Ophiuras und anderen Stachelhäutern, kleinen Fischen, wirbellosen Tieren, Krebstieren und Würmern. Besonders nicht gleichgültig Flunder zu Garnelen und Lodde.

Die seitliche Anordnung des Kopfes ist gut geeignet, um Mollusken, die in der Dicke des Bodens leben, aus dem Boden hervorzutreten und Atemsiphons auf der Oberfläche zu hinterlassen. Die Stärke der Zahnbacken ist so groß, dass der Fisch die dickwandigen Muscheln von Kardiiden (Kernen) und die Muscheln von Krabben problemlos bewältigen kann. In vielerlei Hinsicht ist eine ausgewogene Ernährung reich an Proteinen und bestimmt den hohen Wert aller Vertreter von Pleuronectidae.

Laichende Flunder

Die Laichzeit jedes Taxons ist unterschiedlich und hängt von der Region, dem Zeitpunkt des Frühlingsbeginns und der Rate der Wassererwärmung ab (bis zu + 2-5 ° C). Die gesamte Brutzeit der meisten Arten passt in den Zeitraum von Februar bis Mai. Es gibt jedoch Ausnahmen - Steinbutt (große Raute) wird im April-August in die Ostsee und Nordsee zum Laichen geschickt, und die Eisflunder spawnt im Dezember-Januar in den mit Eis bedeckten Kara und Barents Seas.

Die Pubertät tritt im 3-7. Lebensjahr auf. Weibchen sind durch eine hohe Fruchtbarkeit gekennzeichnet, in einer Kupplung können 0,5 bis 2 Millionen pelagische Eier mit einer Inkubationszeit von 11 bis 14 Tagen enthalten sein. Als Laichgebiete werden tiefe (7-15 m) Küstengebiete mit sandigem Boden gewählt, obwohl die Flunder aufgrund des hohen Auftriebs des Mauerwerks und der Notwendigkeit, sie auf einem festen Untergrund zu befestigen, in einer Tiefe von 50 m erfolgreich laicht. Der Schwammbraten hat eine klassische vertikale Form mit symmetrisch entwickelten Seiten. Zooplankton und kleine Benthos dienen als Nahrungsgrundlage.

Flunder Fleisch und Kaviar - Nutzen und Schaden

Der Fisch hat eine elastische, zarte Textur und einen süßlichen Geschmack. Aufgrund der Besonderheiten der Form fällt beim Schneiden kein Paar aus, sondern 4 Lendenstücke. Flunder hat einen Nährwert von 90 kcal pro 100 g. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und der Asparagin- und Glutaminsäuren ist flaches Fischfleisch ein Bestandteil der Gesundheits- und Rehabilitationsdiäten. Ein weiterer Vorteil der Flunder - Nährstoffe, die der Körper benötigt:

  • leicht verdauliche Proteine ​​(15 g);
  • Thiamin (0,14 mg), Riboflavin (0,15 mg), Pyridoxin (0,12 mg);
  • B12-Vitamine (1,2 μg), B9 (6 μg), D (2,8 mg), C (1 μg);
  • Kalium (320 mg), Calcium (45 mg), Phosphor (180 mg), Jod (50 & mgr; g);
  • Kupfer (110 ug), Fluor (430 ug), Schwefel (190 mg).

Aufgrund der gastronomischen Merkmale und Eigenschaften gilt Flunderfleisch als Delikatesse und Mittel zur Regulierung des Stoffwechsels und des Gewichts, zur Verringerung des „schlechten“ Cholesterins im Blut, zur Steigerung der Effizienz und Immunität sowie zur Stimulierung der Regenerationsprozesse in Muskeln, Haut und Haar.

Fisch ist für Dampfverarbeitung, Kochen, Trocknen, Braten, Räuchern, Kochen im Teig, Braten im Ofen und auf dem Grill geeignet. Es ist jedoch besser, sparsame Methoden zu verwenden, um die Vitamine und den Geschmacksreichtum nicht mit einer langfristigen thermischen Wirkung zu zerstören. Gedünstetes Geschirr ist nützlich für Kinder, schwangere Frauen, Menschen mit Problemen des Magen-Darm-Trakts und des Stoffwechsels. Flunder Kaviar hat ausgezeichnete gastronomische Qualitäten. Es enthält eine große Menge an Eiweiß (> 20%) und ist eine wertvolle Proteinquelle, während der Kaloriengehalt des Produkts niedrig gehalten wird (80 kcal pro 100 g). Beliebte Methoden zum Kochen von Kaviar sind Salzen und Braten.

Gegenanzeigen

Aber nehmen Sie nicht die globalen Vorteile der Fischflunder für den Körper als eine Tatsache. Es gibt Kontraindikationen, die vor dem Verzehr von Meeresfrüchten berücksichtigt werden müssen:

  • individuelle Intoleranz;
  • Alter des Kindes bis zu 1 Jahr;
  • Erkrankungen der Leber und des Ausscheidungssystems aufgrund einer erhöhten Belastung der Nieren und der Gallenblase.

Diese Anforderungen beziehen sich insbesondere auf gesalzenen Fisch, der Flüssigkeit im Körper zurückhält und zu Schwellungen führt. Es ist notwendig, geräucherte Gerichte sorgfältig zu verwenden, die die Struktur der Muttermilch negativ beeinflussen und das Herz-Kreislauf-System beeinträchtigen können.

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Wie viele Augen haben eine Flunder?

Flunder sieht immer noch sehr unbeholfen aus - der Körper ist verdreht, es gibt keine Symmetrie. Wie viele Augen haben eine Flunder?

Flunder wird wie jeder andere Fisch mit zwei Augen geboren, die sich auf beiden Seiten des Kopfes befinden. Nach 6–12 Wochen tritt eine erstaunliche Metamorphose auf: Der Schädel ist deformiert, der Mund ist gekrümmt, die Augen sind auf einer Seite angeordnet.

Flunder - eine typische "Dnozhitnitsa". Meist liegt es auf der Seite und wartet auf die Krebstiere und Mollusken. Die Farbe der anderen Körperseite verschmilzt mit der Farbe des Bodens, wodurch der Fisch die Aufmerksamkeit von Raubtieren vermeiden kann.

Mit einem Auge ist es schwierig, die Situation von oben vollständig zu kontrollieren. Das inaktive Auge zieht sich allmählich zum ersten Auge und verbindet sich mit der Verfolgung von Beute und Raubtieren. Interessanterweise funktionieren beide Organe autonom und können in verschiedene Richtungen schauen. Die „blinde“ Seite verblasst mit der Zeit und fängt an, einem breiten flachen Bauch zu ähneln.

Flunder hat also eine einzigartige Fähigkeit - sich während des Lebens so zu verändern, wie andere Tiere Tausende von Jahren der Evolution durchlaufen.

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Warum flunder beide Augen auf derselben Seite?

Wissen Sie, welcher Fisch beide Augen auf derselben Seite hat? Ja, dieser Fisch KAMBALA! Es gibt so einen trägen Fisch, ihr Name ist Flunder. Sie lebt auf dem Meeresgrund. Es schwimmt wenig, steigt aber nie an die Wasseroberfläche. Die Flunder an der Unterseite liegt nicht am Bauch, sondern an der Seite: Sie hat eine breite Seite, es ist gut und angenehm zu liegen. Sie ist immer auf derselben Seite.

Warum machen Flunder Augen auf einer Seite?

Auf einer Seite wird ein Auge im Sand liegen. Was nützt ein solches Auge? Und die Augen der Flunder sind besonders geordnet. Nicht wie bei allen Fischen, einer rechts und der andere links. Sie hat beide Augen auf einer Seite und die andere Seite ist blind. Das, worauf es liegt.

Es passiert also nicht sofort, dass die Flunder aus dem Kaviar kommt - er schwimmt wie jeder Fisch. Und zu dieser Zeit hat sie auf beiden Seiten Augen. Die Flunder wächst nach und nach und liegt immer öfter auf der Seite. Und zu dieser Zeit beginnen ihre Knochen auf ihrem Kopf auf unterschiedliche Weise zu wachsen. Wachsen Sie also, dass sich der Kopf verzieht: Auf der einen Seite werden Sie stärker, auf der anderen Seite schwächer. Und das alles endet damit, dass beide Augen nahe sind. Zu dieser Zeit ist die Flunder schon ziemlich gerissen.

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Flunder

Domäne: Eukaryoten

Königreich: Tiere

Typ: Akkord

Klasse: Rettichfisch

Ablösung: Plattfisch

Familie: Kambalovy

Verbreitung und Lebensraum

See- und Flussflunderarten haben unterschiedliche Lebensräume. Seefisch lebt hauptsächlich in den Gewässern des Atlantiks. Es ist aber auch in den Meeren von Weiß, Nord und Okhotsk verbreitet. Flussflunder kann sowohl im Meer als auch in Flüssen leben, wo sie weit weg schwimmen können. Solche Fische leben im Schwarzen und im Mittelmeer, in den Flüssen, in denen sie fließen, sowie im Jenissei. Sogar eine besondere Art von Flunder unterscheidet sich: das Schwarze Meer.

Die Schwarzmeerflunder ist auf dem Foto dargestellt. Es ist ein wertvoller kommerzieller Fisch, den Angler gerne jagen. Die Flunder des Schwarzen Meeres zieht wie jeder andere einen unteren Lebensstil vor. Es ist für sie vorzuziehen, dass der Boden so locker ist, dass er leicht zu begraben ist. Dank der Nachahmungsfähigkeit ist dies jedoch nicht so wichtig: Wie viele farbige Steine ​​werden unten sein, wie viele Farben wird die obere Fischoberfläche geben.

Aussehen

Flunder - Seefisch, der zur Familie der Plattfische gehört. Der stark abgeflachte Körper sowie die Augen auf einer Seite des Fisches sind seine beiden wichtigsten Unterschiede.

Was wir denken, ist die Rückseite oder der Bauch eines Fisches sind wirklich die Seiten einer Flunder, nur eine von ihnen ist farbig und die andere nicht. Beide Augen der Flunder befinden sich auf derselben Seite, während sie völlig in verschiedene Richtungen blicken können: Dadurch kann der Fisch rechtzeitig die sich nähernde Gefahr erkennen. Ein charakteristisches Merkmal der Flunder ist, dass die Erwachsenen, insbesondere dieses Fisches, auf einer Seite gestapelt sind, woraufhin die Augen der Flunder nach oben auf den Kopf geschoben werden.

Man kann leicht herausfinden, ob diese Person erwachsen ist - normalerweise hat sie einen stark asymmetrischen Körper, aber die Seitenwand, an der sie den größten Teil ihres Lebens verbringt, ist sehr rau und blass. Es gibt keine Flossen auf dieser Seite und die Augen befinden sich auf der anderen Seite. Aber die andere Seite der Flunder für Erwachsene ist glatt, sie hat eine sandige Farbe, die dem Fisch hilft, am Boden zu maskieren (normalerweise dunkelbraun, obwohl es je nach Lebensraum andere Optionen gibt). Das Aussehen einer jungen Flunder unterscheidet sich wenig von ihren Verwandten. Sie schwimmt senkrecht.

Um sich vor zahlreichen Feinden zu verstecken, liegt dieser Fisch auf dem Boden, wo er unter der Erde maskiert, im Sand vergraben wird und beobachtet aufmerksam, was mit den auf der Oberfläche verbleibenden Augen geschieht. Die Unterseite der Flunder wurde durch die ständige Bewegung entlang des Bodens rau. Durch solche Bewegungen wurde es schwierig, die Haut von Fischen vor Kieseln und scharfen Steinen zu schützen. Das Berühren der Unterseite kann Sandpapier ähneln. Außerdem können einige Vertreter dieses Fisches in Analogie zu einem Chamäleon ihre Farbe in die Farbe des Bodens ändern.

Fluss Flunder

Die Art ist zahlreich in der Bevölkerung aber arm an verwandten Taxa. Platichthys flesus hat sich für den dauerhaften Aufenthalt in frischem und leicht salzigem Wasser erfolgreich akklimatisiert. Es hat einen abgerundeten Körper und Stacheln an der Seitenlinie. Die Sichtseite ist mattbraun oder olivbraun mit chaotischen gelben und dunklen Flecken. Bei einer Körperlänge von 50 cm wird sie bis zu 3 kg groß.

Für die volle Entwicklung muss die Flunder ständig durch die Drift in der Wassersäule (pelagischer Kaviar) mit frischem Sauerstoff versorgt werden. Dies ist jedoch nur in einer dichten salzigen Umgebung (ab 10 ppm) möglich. In Süßwasserflüssen behalten die Larven ihren Auftrieb nicht, sinken zu Boden und sterben, so dass die Fische im Meer laichen, um zu laichen.

Ideal für diese Zwecke ist eine kühle Ostsee mit einem ausgedehnten Pool, niedrigem Salzgehalt (11-12%), einer langen Küstenlinie, mäßigen Tiefen von 30-50 m und einer reichen Futterbasis. Die Flussart wird offiziell auch als Ostsee-Flunder bezeichnet, da sie in der Küstenregion, in Flüssen und im Meeresgebiet weit verbreitet ist.

Sterne Flunder

Die Art Platichthys stellatus lebt in den nördlichen Gewässern des Pazifischen Ozeans (Bering, Okhotsk, Chukchi und Japanisches Meer). Süßwasserformen leben in den Lagunen, Buchten und Unterläufen der Flüsse (150-200 km von der Mündung entfernt). Es hat eine linksseitige Anordnung der Augen, eine dunkle Farbe (grünlich, braun), breite schwarze Streifen an den Flossen und Spitzenplatten in Form von Sternen auf der Augenseite. Aufgrund der Beschaffenheit des Verbreitungsgebiets wird das Taxon auch als Flunder des pazifischen Flusses bezeichnet. Die übliche Größe von Fischen beträgt 50 bis 60 cm bei einem Gewicht von 3 bis 4 kg. Fälle, in denen große Exemplare mit einem Gewicht von 7 bis 9 kg (75 bis 90 cm) gefangen werden, sind nicht ungewöhnlich.

Schwarzes Meer Kalkan

Fisch ähnelt Flunder, gehört jedoch zu einer eigenen Familie der Scophthalmie (Scophthalmidae). Es bewohnt den Nordatlantik und das Schwarze, Ostsee- und Mittelmeermeer. Sie wird mit einem Gewicht von bis zu 20 kg über einen Meter lang. Es hat eine Anordnung für das linke Auge, eine runde Form und eine große Anzahl von Stacheln, die über die Oberfläche der braun-oliv gesichteten Seite verteilt sind. Neben der Meeresumwelt fühlt es sich im Unterlauf des Dnjepr, des Südlichen Bug, des Dnjestr hervorragend an. Aufgrund des erhöhten Salzgehalts des Asowschen Meers aufgrund der Abflachung fließender Flüsse breitete sich das Schwarzmeer-Flunder-Kalkan bis zur Mündung des Don aus. Es bewohnt auch eine kleinere Unterart - den Asow-Diamanten, dessen Länge zwischen 40 und 45 cm beträgt.

Polar Flunder

Kältebeständige arktische Arten (Liopsetta glacialis) mit einem länglichen, monochromatisch dunkelbraunen Körper und ziegelfarbenen Flossen. Bevorzugt weichen, schluffigen Boden. Einwohner Kara, Barents, White, Bering und Ochhotsk. Sie brütet im Winter unter Eis bei negativen Wassertemperaturen (bis –1,5 ° C). Häufig hält sich die warme Futtersaison im niedrig-salzigen Unterlauf der sibirischen Flüsse. Es ist überall in Kara, Yenisei, Ob und Tugure zu finden.

Flunder

Dutzende von Plattfischarten leben in der salzigen Umgebung, die sich sowohl am flachen Küstenregal als auch in mehreren Kilometern Tiefe gut anfühlt. Sie zeichnen sich durch eine große Streuung von Größe, Körperform, Farbe der Flossen, Sicht- und Blindseiten aus.

Gemeinsame Flunder

Das Basistaxon (Pleuronectes platessa), das in schlecht und stark salzhaltigem Wasser (10-40%) in Tiefen von 30-200 m lebt, ist ein wichtiges Objekt der kommerziellen Fischerei. Bewohnt den östlichen Atlantik, das Mittelmeer, die Weiße, die Barents, die Ostsee und andere Meere. Die Hauptfarbe ist braun-grün mit rötlichen oder orangen Flecken. Sie wird bis zu 6-7 kg groß, die maximale Größe beträgt bis zu 1 m und hat eine gut entwickelte Nachahmung.

Weißbauchflunder

Meeresbodenfisch, der bis zu einem halben Meter wächst. Die Mindestgröße für das Angeln beträgt 21 cm. Aussehen - gebogene verdünnte Seitenlinie, milchige Farbe der blinden Seite, braune oder weizenbraune Farbe der Augenseite.

Es gibt zwei Unterarten:

  • Südliche Weißbauchflunder (Lepidopsetta bilineata mochigarei) - besiedelt die Küstengebiete von Primorye und das Japanische Meer.
  • Norden (Lepidopsetta bilineata bilineata) - in den Gewässern der Meere Kamtschatka, Ochhotsk und Bering. Beide bilden große Populationen in der Bucht von Peter dem Großen (südlich von Primorsky Krai) und der Tatarenstraße, die Sachalin von dem Festland trennt.

Gelbflunder Flunder

Eine kälteliebende Art (Limanda aspera) aus der Klasse der Kliesche, die im Ochotskischen Meer (Japan) und im Beringmeer verbreitet ist. Die Fische vor der Westküste von Kamtschatka und Sachalin sind zahlreich. Es bevorzugt eine Tiefe von 15 bis 80 Metern, wo es auf sandigen Böden haftet. Andere gebräuchliche Bezeichnungen für das Taxon - der stachelige Tupfer und die rote Flunder - werden wegen der stacheligen Schuppen und des abgerundeten braunen Körpers, der von gelb-goldenen Flossen eingerahmt ist, angegeben. Die maximale Größe beträgt 45-50 cm bei einem Gewicht von 0,9-1,0 kg.

Fernöstliche Flunder

Der Kollektivname eines Dutzend Taxa von Plattfischen. Neben den Gelbflossen-, Stern- und Weißbauchformen gehören auch zweizeilige, langnasenförmige, Rüssel, Heilbutt, Gelbbauch, Warzen und andere. Es sind die nördlichen Gebiete, die den meisten Plattfisch-ähnlichen Fang der Welt liefern.

Lebensweise

Flunder blieb allein, aber auf den Laichplätzen geht es in großen Gruppen. Perfekt an das Leben im Süßwasser und im Meer angepasst. In der Regel liegt der Fisch "auf seiner Seite" im Sand oder Schlick und atmet Wasser durch die Kiemen auf der Oberseite des Körpers aus. Häufig nutzt er die erstaunliche Struktur der Kiemen, um sich vor dem Feind zu verstecken: Indem er Wasser sammelt und durch die darunter liegende Kiemendecke freigibt, kann sich der Fisch schnell vom Boden abstoßen.

Der beste Schutz der Flussflunder bietet die Möglichkeit, die Farbe zu ändern und sich an die umgebende Welt anzupassen. Unter normalen Bedingungen ist die Oberseite des Körpers der Flunder braun mit gelben, braunen oder schwarzen Flecken. Die Unterseite der Sohle ist weiß, seltener weiß mit braunen Flecken. Wenn nötig, ändert die Flunder ihre Farbe und kann die Farbe von Sand oder Bodenschlamm annehmen und sogar mit Flecken bedeckt werden, die wie Kieselsteine ​​werden. Die Färbung ändert sich über mehrere Tage, sodass der Fisch, um ihn besser zu verkleiden, im Sand vergraben ist. Wenn die Flunder schwimmt, führt sie mit ihrem flachen Körper wellenartige Bewegungen auf und ab. Die Rücken- und Bauchflossen können auch an der Bewegung beteiligt sein.

Diät

Flunder füttert sehr unterschiedlich. Es kann Raubfischen zugeschrieben werden. Die Basis der Diät sind Würmer, Venusmuscheln und kleine Krebstiere. In der Nahrung kommen aber auch oft kleine Fische vor, die in der Nähe des Tierheims schwimmen. Fische gehen nicht gerne aus, um nicht zur Beute zu werden.

Trotz der Tatsache, dass Flunder ein Vertreter von Raubtieren ist, bevorzugen Angler Naturköder. Dazu nehmen sie Würmer oder Muschelfleisch. Damit ein Fisch auf seine potentielle Beute achten kann, muss er sich direkt unter der Nase befinden. Ansonsten ist es unwahrscheinlich, dass sie aus dem Tierheim kommt, auch nicht um zu essen.

Zucht

Flunder züchtet von Februar bis Mai. Eine solche Variation des Zeitpunkts ist darauf zurückzuführen, dass der Lebensraum recht groß ist und der Fisch jeweils eine eigene Zeitspanne hat, in der ein aktives Laichen erfolgt. Trotz der Tatsache, dass die Flunder lieber alleine lebt, strömt sie zum Laichen. Manchmal werden in den Herden mehrere Plattfischarten gemischt, dann können sich verschiedene Arten kreuzen.

Reife Flunder erreicht 3-4 Jahre. Während des Laichens spawnen mehrere hundert bis mehrere Millionen Eier. Die Kaviarmenge hängt von der Art und Größe des Fisches ab. Die Eier halten einer Brutzeit von 11 Tagen stand, danach schlüpfen die Jungtiere. Das linke Auge der Brut ist auf der linken Seite und das rechte Auge auf der rechten Seite: alles ist wie bei einem normalen Fisch.

Nach dem Schlüpfen ernähren sich die Jungtiere vom Zooplankton und ernähren sich beim Wachsen von nahrhafterer Nahrung. Nach und nach geht die linke Seite in den unteren Teil über, von dem aus sich das Auge nach rechts bewegt. Sehr selten ist die rechte Seite die Unterseite. Was ist der Grund, Wissenschaft ist noch unbekannt.

Angelmethoden

Der Hauptteil der Flunder hält sich auf der Unterseite, auf der blinden Seite. Oft blicken nur die Augen und der Mund aus dem Schlamm und Sand. Daher fangen sie diesen Fisch mit Untergang. Die beliebtesten Orte zum Angeln: die Küstengebiete Norwegens, der Ferne Osten, die Barentssee. In Asow und Schwarzem Meer kommt Flunder seltener vor.

Grundsätzlich gibt es Fälle mit einem Gewicht von 150 g bis etwas über 1 kg. Das Alter des Fisches beträgt 3-6 Jahre. Flunder mehr Gewicht wird viel weniger gefangen.

Fangen Sie Flunder mit starkem sich drehendem Grundgang ein. Der Stab wird hart aus haltbarem Kohlefasermaterial verwendet. Es ist besser, eine Spule mit einem Tiefenmesser-Multiplikator, eine dicke Monofilamentschnur oder eine gute Schnur von 0,35 m oder mehr zu verwenden. Als Köder verwenden Sie Anhänge von Jungfischen, Würmern, Fleisch von Mollusken.

Nährwert

Flunder ist aufgrund seines ausgezeichneten Geschmacks und seiner reichen chemischen Zusammensetzung ein wertvoller Handelsfisch. Trotz der Artenvielfalt der Flunder sind die chemischen Eigenschaften dieser Fische in etwa gleich. Flunder Fleisch enthält bis zu 20% Eiweiß, Wasser, Fett, Asche, Vitamine und Mineralstoffe. Proteine ​​enthalten die optimale Menge an Aminosäuren sowie Methionin, das lipotrope Eigenschaften hat.

Verglichen mit Fleisch tierischen Ursprungs ist die Menge an Bindegewebe bei Fischen um ein Vielfaches geringer, weshalb Fischprotein vom menschlichen Körper viel leichter aufgenommen wird. Flunder ist ein fettarmer Fisch, der nur bis zu 3% Fett enthält. Dieser Fisch ist ideal für eine ausgewogene Ernährung. Die minimale Menge an Fett in der Flunder führt nicht zu Problemen mit Übergewicht, sondern wird vom Körper perfekt aufgenommen, die Zellen werden mit den Vitaminen A und E gesättigt.

Der Gehalt an Mineralien in der Flunder ist recht hoch und vielfältig. Flounder-Fleisch enthält Phosphorsalze zur Stärkung der Zähne und des Knochengewebes, Jod, das das Auftreten von Schilddrüsenerkrankungen, Omega-3-Fettsäuren, die für Herz und Blutgefäße essentiell sind, und B-Vitamine verhindert.

Flunder ist ein kalorienarmer Fisch. Er enthält 90 kcal pro 100 g Produkt. In den östlichen Ländern gilt dieser Fisch als Aphrodisiakum - ein Produkt, das die Libido, das sexuelle Potenzial und sogar die Empfängnisfähigkeit erhöht. Flunder wird in einer gebratenen, gekochten, salzigen Form gegessen. Gebratenes oder Flunder ist ein traditionelles Lieblingsgericht vieler Ost- und Küstenländer.

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Flunder Fisch. Lebensstil und Lebensraum von Plattfischen

Merkmale und Lebensraum Fisch Flunder

Das erste, was auffällt, ist das Aussehen: Es ist flach, ich glaube, viele haben das Foto des Fisches der Flunder gesehen. Dies liegt daran, dass Bondage der Bewohner des Bodens ist.

Es sieht von Geburt an nicht so exotisch aus, seine Fische sehen aus wie gewöhnliche Fische, und erst mit zunehmendem Alter ähneln sie erwachsenen Individuen.

Ihre Augen befinden sich zuerst an den Seiten des Körpers, dann geht ein Auge rechts oder links allmählich auf die andere Seite über, und die Seite, auf der beide Augen verbleiben, wird zur "Oberseite" des Fisches und der andere Bauch, der leicht und grob wird, so dass die Flunder ständig gleitet am Boden entlang. Es kann in einer Tiefe von 200 m leben, aber die angenehmste Tiefe beträgt 10-15 m.

Die Geographie des Lebensraums dieses Fisches ist ziemlich groß, da es verschiedene Arten von Plattfischen gibt, die die Meere der Ozeane bewohnen:

  • See Flunder,
  • Steinbutt
  • Schwarzmeer-Flunder,
  • Reisig
  • und die Bewohner der Flüsse - Süßwasser Flunder.

Fisch Flunder Meer und Fluss im Aussehen ist nicht sehr unterschiedlich, sie können sich nur in der Größe unterscheiden, Meeresbrüder erreichen große Größen. Es ist ein bekannter Fall bekannt, als die Matrosen eine riesige Flunder mit einem Gewicht von 100 Kilogramm und einem Durchmesser von zwei Metern erwischten.

Auch die Lebensräume sind anders. Seefischflunder findet man meistens in subtropischem Klima, dem Atlantik, und auch im nördlichen, weißen, schwarzen und weißen Meer.

Flunderfische leben auch im Meer, aber sie können weit in die Flüsse der Flüsse schwimmen, sie finden sich im Mittelmeer, im Schwarzen Meer und in den gemeinsamen Flüssen. Es ist auch in der Fahrrinne des Jenissej gefunden.

Es gibt auch eine eigene Art - die Flunder des Schwarzen Meeres, die von Fischern sehr geschätzt wird, besitzt Fähigkeiten wie Mimikry, führt zu sandiger Lebensweise und Jagd.

Charakter und Lebensstil der Flunder

Wie oben erwähnt, lebt die Fischflunder am Boden und prägt ihren Lebensstil. Obwohl Flunder-Seefisch von Natur aus ein Raubtier ist, zwingt es ihn nicht, aktiv zu sein, er jagt lieber im Hinterhalt.

Auf dem Foto ist die Flunder auf dem Meeresboden maskiert.

Sie bewegen sich nicht, wenn nötig, graben sich in den Sand und den Boden, drehen sich in wellenartigen Bewegungen, machen eine Depression und schwellen den Boden um sich herum an, legen sich dann in ein Loch und der Boden bedeckt seinen Körper.

Dies ist jedoch nicht alles, was ein Fisch zur Tarnung tun kann - sein Körper hat auf der sichtbaren Seite ein Muster, das sich durch Anpassung an die Umgebung ändern kann, wodurch er noch unsichtbarer wird. Diese Fähigkeit aller Kreaturen wird Mimikry genannt, aber alle Arten von Bondage können sie verwenden, blinde Fische können meine eigene Farbe nicht

Bei einer Bedrohung oder Gefahr erhebt sich die Flunder abrupt von unten, dreht sich auf die Seite, und abrupte Bewegungen schweben in die sichere Zone, legen sich dann wieder auf die blinde Seite und verstecken sich.

In der Foto Fischfluss Flunder

Flunder Fütterung

Auf der Flunder "Tisch" gibt es verschiedene "Gerichte", deren Ernährung unterschiedlich ist: Plankton, kleine Venusmuscheln, Würmer sowie Krebstiere und Krebstiere.

Sie kann auch Garnelen und kleine Fische als Nahrung essen - zum Beispiel Kapelan, wenn sie sehr nahe an dem Ort schwimmen, an dem sie Zuflucht gesucht hat, obwohl sie Raubfische nicht mag, verlässt sie oft ihr Tierheim nicht, sodass sie nicht zu jemandem gehört. Sie gräbt lieber im sandigen Boden, sie kann dort auch Nahrung finden, ihr Kiefer ist dafür gut geeignet.

Fortpflanzung und Lebenserwartung der Flunder

Aufgrund der Artenvielfalt und einer großen Vielfalt an Lebensräumen findet auch das Laichen der Flunder über einen längeren Zeitraum statt und erfasst fast alle Jahreszeiten.

Die Zucht kann von Mai bis Winter stattfinden, und einige Flunder-Arten tauchen unter dem Eis auf. Jeder Unterart Plattfisch ist zu einer bestimmten Zeit für das Laichen spezifisch.

In der Fotofischsee Flunder

Die Lebensweise macht die Flunder zu einem Einzelgänger, schließlich ist es einfacher, Nahrung für sich selbst zu bekommen, aber wenn es Zeit für die Zucht ist, sammeln sich verschiedene Arten und versinken in Schwärmen. Dies führt zur Kreuzung mehrerer Arten.

Flunder erreicht das Alter der Pubertät um 3-4 Jahre, verschiedene Arten können von 100 auf 13 Millionen Eier verschieben. Ihre durchschnittliche Größe beträgt etwa einen Millimeter Durchmesser, aber vielleicht eineinhalb.

Die Inkubationszeit der Eierentwicklung hängt von den geographischen und klimatischen Bedingungen ab: In tropischen Klimazonen mit hohen Wassertemperaturen kann die Embryonalentwicklung an einem Tag erfolgen, in nördlichen Breiten kann die Inkubation jedoch zweieinhalb Monate dauern.

Wenn die Eier in den dünnen Gewässern frei schwimmen, sind sie absolut transparent, aber wenn sie zum Boden hinuntergehen, beginnen sie sich zu verändern. Metamorphose verändert ihr Aussehen - Flossen, Anal und Wirbelsäule sind zu den Seiten verschoben, andere Körperteile unterliegen den gleichen Veränderungen.

Die Brüterei beginnt aktiv nach Schreiben zu suchen, auf der ersten Stufe fressen sie Zooplankton. Je reicher der Strom wird, desto mehr verändert sich sein Aussehen - das Auge auf der linken Seite bewegt sich nach rechts und die linke Seite wird niedriger.

Manchmal können die Parteien auch anders herum gebildet werden, mit denen Ichthyologen dies nicht beantworten können, aber es wird bemerkt, dass eine solche Abweichung von der Norm häufiger in Flussflunderfischen auftritt.

Die Lebenserwartung von Frauen kann bis zu 30 Jahre betragen, für Männer jedoch 20 bis 25 Jahre. Abschließend die Beschreibung der Flunderfische. Es ist erwähnenswert, welchen gewaltigen Entwicklungsweg dieser Fisch durchlaufen hat. Sie hat gelernt, sich unsichtbar am Boden zu verstecken, unter verschiedenen Bedingungen zu leben und sich zu vermehren.

Sie werden keine Fische sehen, die einer Flunder ähneln, da sie mit niemandem verwechselt werden kann. Wenn jemand fragt, welche Art von Fisch Flunder ist, werden Sie sofort eine Antwort erhalten - flach, Ved ist das Alleinstellungsmerkmal.

Die gesamte Artenvielfalt ist in 6 Familien unterteilt, von denen die meisten maritim sind, deren Industriefänge im ruhigen und atlantischen Ozean in Betrieb genommen werden.

Flunderangeln ist in den schwarzen, weißen, im Mittelmeer und in der Ostsee häufiger. In letzter Zeit ist die Nachfrage nach Flunder und den Vereinigten Staaten gestiegen. An der Schwarzmeerküste ging die Population dieses Fisches aufgrund der ständigen Einnahme, zu der die türkische Nachfrage führte, zurück.

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