Magnesium und Phosphor

Haupt Gemüse

Magnesium und Phosphor

Calcium, Magnesium, Phosphor und ihre gesundheitlichen Auswirkungen

Einstufung nach chemischer Zugehörigkeit - basisches Calcium Ca, Magnesium Mg, Kalium K, Natrium Na, gefunden in Milch, Kefir, Gemüse, Joghurt, Obst; und sauer: Phosphor P, Schwefel S, Chlor SC, enthalten in Geflügelfleisch, Hüttenkäse, Käse, Eiern, Brot, Hülsenfrüchten, Preiselbeeren, Preiselbeeren.

Beschreiben Sie kurz einige Mineralien.

CALCIUM - der Hauptteil des Knochengewebes, der wichtigste Bestandteil der Blutgerinnung. Die Tagesrate beträgt 800 mg, die Hauptquelle ist Milch und Milchprodukte, ein halber Liter Milch ergibt 600 mg Kalzium.

MAGNESIUM - normalisiert den Zustand des Nervensystems, den Stoffwechsel, verringert den Druck und erweitert die Blutgefäße. Tagesrate von 500 mg, die Hauptquelle - Getreide, Erbsen, Bohnen, Fischkonserven.

PHOSPHOR - reguliert die Arbeit des Nervensystems und die Energieversorgung des Körpers, die tägliche Norm liegt bei 1200 mg, bei Erhöhung der Belastung steigt die Rate. In der Praxis gibt es keinen Mangel In Produkten gibt es viel Phosphor, Fleisch, Fisch, Getreide und Bohnen sind reich an Phosphor. Es wird von pflanzlichen Produkten schlechter aufgenommen als von tierischen Produkten.

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Die Auswirkungen von Magnesium, Zink und Phosphor auf die menschliche Gesundheit

Struktur: Mg
Chemische Eigenschaften:
- Ordnungszahl N - 12
- Atomgewicht - 24,32

Leichtes weißes Metall, bedeckt mit einem dünnen Oxidfilm in der Luft, der ein mattes Aussehen verleiht.

Wenn es erhitzt wird, brennt es leicht und wird zu oxidiertem MgO - gebranntem Magnesia. Wenn dies geschieht, blinkt Magnesium. Kombiniert sich leicht mit Halogeniden und bei Erwärmung mit Schwefel und Stickstoff. Magnesiumoxid ist ein weißes Pulver, das in Säuren leicht löslich ist. Magnesiumoxid bildet mit Wasser ein Hydrat - Mg (OH) 2, das die Basis mittlerer Stärke darstellt. Die meisten Magnesiumsalze sind in Wasser gut löslich.
Die Anwesenheit von Magnesiumionen verleiht der Flüssigkeit einen bitteren Geschmack.
NB! Der nächste Nachbar von Magnesium in der Gruppe ist Calcium, mit dem Magnesium Austauschreaktionen eingeht. Diese beiden Elemente drücken sich leicht aus den Fugen.

2. Allgemeine Informationen:
Magnesium ist eines der häufigsten Elemente in der Natur. Besonders viel Magnesiumchlorid im Meerwasser. Trinkwasser enthält auch Magnesiumionen. In der Pflanzenwelt spielt Magnesium eine wichtige Rolle, da es Teil von Chlorophyll ist. Ohne Magnesium können sich keine grünen Pflanzen oder Tiere ernähren.

Täglicher Bedarf und Haupteinkommensquellen:

beträgt 0,05% des Körpergewichts.
Der Gesamtgehalt an Magnesium im menschlichen Körper beträgt etwa 21 g. Der tägliche Bedarf an Magnesium liegt bei 0,250 bis 0,500 g. Die Pflanzennahrung ist besonders reich an Magnesium - unverarbeitetes Getreide, Feigen, Mandeln, Nüsse, dunkelgrünes Gemüse, Bananen. Magnesium ist in Nüssen und Getreide (Weizenkleie, Vollkornmehl), getrockneten Aprikosen, getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Datteln, Kakao (Pulver) enthalten. Sie sind reich an Fisch (vor allem Lachs), Sojabohnen, Nüssen, Kleiebrot, Schokolade, frischem Obst (vor allem Bananen) und Wassermelonen. Magnesium enthält Getreide (Haferflocken, Hirse, Buchweizen), Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen), Meerkohl, Calamari, Fleisch, Eier, Brot, Gemüse (Spinat, Petersilie, Salat, Dill), Zitronen, Grapefruits, Mandeln, Nüsse, Halva (Sonnenblume) und Tahini), Äpfel.

1) Teil von fast 300 Enzymen;
2) Magnesiumkomplexe mit Phospholipiden reduzieren die Fließfähigkeit von Zellmembranen;
3) ist an der Aufrechterhaltung der normalen Körpertemperatur beteiligt;
4) beteiligt sich an der Arbeit des neuromuskulären Apparats.

Magnesium ist ein notwendiger Bestandteil aller Zellen und Gewebe und beteiligt sich an der Stelle mit Ionen anderer Elemente an der Aufrechterhaltung des Ionengleichgewichts von Körperflüssigkeiten. Teil der Enzyme, die mit dem Stoffwechsel von Phosphor und Kohlenhydraten assoziiert sind; aktiviert Plasma- und Knochenphosphatase und ist am Prozess der neuromuskulären Erregbarkeit beteiligt. Die Bedeutung von Magnesium als Makroelement im Leben zeigt sich darin, dass es ein universeller Regulator biochemischer und physiologischer Prozesse im Körper ist. Magnesium, das mit vielen organischen Substanzen reversible Bindungen eingeht, bietet die Fähigkeit, etwa 300 Enzyme zu metabolisieren, insbesondere Kreatinkinase, Adenylatcyclase, Phosphofructokinase, K-Na-ATPase, Ca-ATPase, Proteinsyntheseenzyme, Glykolyse, Transmembranionentransport usw. Magnesium ist notwendig um die Struktur von Ribosomen, Nukleinsäuren und bestimmten Proteinen aufrechtzuerhalten. Es beteiligt sich an den Reaktionen der oxidativen Phosphorylierung, der Proteinsynthese, dem Austausch von Nukleinsäuren und Lipiden und der Bildung energiereicher Phosphate.

Magnesium kontrolliert die normale Funktion der Myokardiozyten. Es ist von großer Bedeutung bei der Regulierung der kontraktilen Funktion des Myokards.

Von besonderer Bedeutung ist Magnesium für das Funktionieren des Nervengewebes und des Herzleitungssystems. Eine gute Versorgung des Körpers mit Magnesium trägt zu einer besseren Toleranz der Stresssituation bei, zur Unterdrückung von Depressionen. Es ist wichtig für den Stoffwechsel von Kalzium, Phosphor, Natrium, Kalium und Vitamin C. Magnesium interagiert gut mit Vitamin A. Magnesium gewährleistet somit die normale Funktion sowohl der einzelnen Zellen als auch Teilen des Herzens insgesamt - den Atrien und den Ventrikeln.

Reduzierte Magnesiumspiegel im Blut (identifiziert für übergewichtige Kinder) stehen im Zusammenhang mit der Entwicklung von Insulinresistenz, d. H., Der erste Schritt in Richtung Entwicklung von Diabetes mellitus. In der Ernährung von fettleibigen Kindern herrscht ein deutlicher Mangel an Magnesium-reichen Nahrungsmitteln - Fisch, Soja, Gemüse und Nüssen. Magnesium spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Kohlenhydraten, sein Mangel ist bereits ein erwiesener Risikofaktor für Diabetes bei Erwachsenen und jetzt - basierend auf Daten dieser Studie - bei Kindern.

Lesen Sie mehr in Diabetes Care 2005; 28: 1175-1181

Magnesium gelangt mit Nahrung, Wasser und Salz in den Körper. Ein Teil des ionisierten Magnesiums wird auch im Magen von den Magnesiasalzen der Nahrung abgespalten und vom Blut absorbiert. Der überwiegende Teil der schwerlöslichen Magnesiumsalze gelangt in den Darm und wird erst durch die Kombination mit Fett- und Alkalisäure in das Blut aufgenommen. Diese komplexen Magnesiumverbindungen gelangen in die Leber. Wege der weiteren Verbreitung durch die Organe wurden noch nicht untersucht.

Umsetzung und Verteilung:

In den Zellen ist es 10-mal mehr als in der extrazellulären Flüssigkeit enthalten. Viel Magnesium im Muskel- und Knochengewebe, auch im Nerven- und Leberbereich. Bildet Komplexe mit ATP, Citrat und einer Reihe von Proteinen.

Das wichtigste „Depot“ von Magnesium ist in den Knochen und Muskeln: In den Knochen von Magnesiumphosphat sind 1,5%, im Zahnschmelz 0,75% (in den kariösen Zähnen 0,83-1,88%).

Normalerweise wird Magnesium von den Nieren in Form von Phosphaten ausgeschieden, hauptsächlich jedoch vom Darm in einer Menge von 0,2 bis 0,3 mg / Tag.

Klinische Manifestationen und Auswirkungen auf die Körperstruktur: Übermäßiges Magnesium wirkt hauptsächlich abführend (insbesondere Magnesiumsulfat im Inneren). Bei der parenteralen Verabreichung von Magnesiumsulfat werden die folgenden Symptome beobachtet: allgemeine Depression, Lethargie, Schläfrigkeit, Anästhesie tritt auf, wenn die Magnesiumkonzentration 15-18 mg% beträgt (anstelle der Norm - 4 mg%).
Die Fähigkeit von Magnesiasalzen, Narkose zu verursachen, wurde erstmals von Melzer und Auer im Jahr 1905 entdeckt.

In einer detaillierteren Untersuchung dieses Phänomens wurde festgestellt, dass eine 25% ige Lösung von MgSO4, die in den intraduralen Raum eingebracht wird, wie Kokain wirkt und eine vollständige Anästhesie verursacht.

Eine Abnahme von Magnesium im Körper führt zu einer Erhöhung des Kalziums. Ein unzureichender Magnesiumgehalt im Körper zeigt viele Symptome. Die charakteristischsten davon sind folgende:

chronisches Müdigkeitssyndrom, manifestiert durch Schwäche, Unwohlsein, verminderte körperliche Aktivität usw.;
verminderte geistige Leistungsfähigkeit, verminderte Konzentration und Gedächtnis, Schwindel, drückende Kopfschmerzen, vermindertes Hörvermögen und manchmal sogar das Auftreten von Halluzinationen;
erhöhter Blutdruck;
Neigung zur Bildung von Blutgerinnseln;
Tendenz zum gestörten Herzrhythmus.

Darüber hinaus können Tremor, choreiforme Bewegungen und Krämpfe der Skelettmuskulatur, meistens Gastrocnemius und Plantarmuskeln, manchmal sehr schmerzhafte spastische Kontraktionen des Darms, der Bronchien, der Speiseröhre und eine Zunahme der Gebärmutterkontraktion auftreten. Tetany (mit normalem oder reduziertem Calciumgehalt), Bewegung, Delirium kann auftreten.

Während der Schwangerschaft auftretender Magnesiummangel trägt zu einer häufigeren Entwicklung von Toxikosen bei (sowohl in der ersten als auch in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft). Dies erhöht das Risiko von Fehlgeburten und Frühgeburten.

Ein Magnesiumüberschuss kann zu einem Mangel an Kalzium und Phosphor führen.

Erhöht deutlich den Magnesiumbedarf des Körpers bei körperlicher Anstrengung, bei Athleten, die lang und intensiv trainiert werden, bei wichtigen Wettkämpfen sowie in Stresssituationen. Der Magnesiumverlust in solchen Situationen ist dem Grad der körperlichen oder seelischen Belastung angemessen. Bei 90% der Patienten, die einen Myokardinfarkt hatten, wird ein Magnesiummangel festgestellt, der in der akuten Phase der Erkrankung zunimmt. Magnesiummangel im Körper kann zu Alkoholkonsum, Hyperthermie und Diuretika beitragen.

Das Ausschalten von Magnesium aus einer kalziumreichen Ernährung führt zu einer Kalziumspeicherung in allen Geweben, insbesondere im Herzmuskel und in den Nieren, was zu deren Verkalkung führt.
Um die Funktion der Nebenschilddrüsen zu normalisieren und die Hypomagnesiämie zu beseitigen, umfasst die komplexe Behandlung von Rachitis eines der Magnesium enthaltenden Arzneimittel (Panangin, Asparkam, Milch von Magnesia) oder 1% Magnesiumsulfatlösung mit einer Rate von 10 mg Magnesium pro 1 kg Masse pro Tag für 3-4 Wochen.

Ein Magnesiummangel im Körper kann mit folgender klinischer Wirkung vermutet werden: Wenn bei einer Verabreichung von 24% der Magnesia-Lösung 24% der Magnesia-Lösung verabreicht werden, treten starke Schmerzen auf, es können Krämpfe und ruckartige Muskelzuckungen auftreten. Nach 5 Schüssen sind die Schmerzen deutlich reduziert. Wenn nach der Injektion von Magnesia ein subkutanes Hämatom auftritt, kann dies auf einen Kalziummangel hinweisen. Injektionen von Magnesia in / m in einer Dosis von 10 ml bis 24% des p-ra sind wünschenswert, um jeden zweiten Tag und in verschiedenen Hinterteilen zu erfolgen.

http://www.medicinform.net/human/biology/biology21.htm

Alles, was Sie über Vitamine und Mineralstoffe wissen müssen. Teil 2

Lesen Sie mehr über Mineralien.

Im ersten Teil des Artikels haben wir die chemischen Verbindungen untersucht, die für eine Vielzahl von Körperfunktionen verantwortlich sind - Vitamine. Dieses Mal erkunden wir eine ebenso interessante und wichtige Welt der Mineralien und der Wissenschaft - Makro- und Mikroelemente.

Makronährstoffe

Diese Gruppe umfasst Nährstoffe, deren empfohlene tägliche Einnahme 200 mg übersteigt. Dazu gehören Sauerstoff, Kohlenstoff, Wasserstoff und Stickstoff, aus denen Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Nukleinsäuren aufgebaut werden. Sie bilden das Fleisch eines jeden Organismus. Zu den Makronährstoffen zählen außerdem Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Schwefel, Phosphor und Chlor.

Kalium

Eigenschaften: fördert die Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper; beteiligt sich an Stoffwechselprozessen, Nervenimpulsen und Druckregulierung; gewährleistet die normale Funktion des Herzens, der Muskeln und der Knochen

Quellen: Bohnen, Aprikosen, Algen, Pflaumen, Rosinen, Erbsen, Kartoffeln, Rind- und Schweinefleisch, Kabeljau, Makrele, Meeresfrüchte, Haferflocken

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 2500 mg

Kalzium

Eigenschaften: notwendig für die Bildung und Funktion von Knochengewebe; reguliert das Nervensystem; an der Muskelkontraktion beteiligt; hat entzündungshemmende und antiallergische Eigenschaften

Quellen: Milch und Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Petersilie, Lachs, Heilbutt, Spinat, Broccoli, Mandeln, Orangen, Sardinen

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 1000 mg, nach 60 Jahren - 1200 mg

Magnesium

Eigenschaften: Teil vieler Enzyme; ist an der Synthese von Proteinen und Nukleinsäuren beteiligt; verbessert den Zustand der Zellmembranen; wichtig für die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts von Kalzium, Kalium und Natrium; Magnesiummangel erhöht das Risiko für Hypertonie und Herzkrankheiten

Quellen: Nüsse (Cashewkerne, Pinienkerne, Mandeln, Pistazien, Erdnüsse, Haselnüsse), Buchweizen, Gerste und Haferflocken, Algen, Erbsen und Bohnen

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 400 mg

Natrium

Eigenschaften: beteiligt am Wasser-Salz-Stoffwechsel, Glukosetransfer, Erzeugung und Übertragung von Nervensignalen und Muskelkontraktion; normalisiert den Blutdruck

Quellen: Meerkohl, Meeresfrüchte, Fisch, Eier

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 1300 mg

Eigenschaften: notwendig für gesunde Haut, Nägel und Haare, ist an der Kollagensynthese beteiligt

Quellen: Fleisch (Truthahn, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Leber, Kaninchen, Hühnerfleisch), Fisch (Hecht, Zackenbarsch, Sardine, rosa Lachs, Flunder), Erbsen, Eier

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 5 g

Phosphor

Eigenschaften: reguliert den Säure-Basen-Haushalt; Teil von Nukleinsäuren; notwendig für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen; Kalziumaufnahme ist ohne sie nicht möglich; Mangel führt zu Anämie und Rachitis

Quellen: Fisch (Flunder, Sardine, Thunfisch, Makrele, Stör, Stöcker, Lodde, Seelachs und andere), Meeresfrüchte, Hüttenkäse, Käse, Getreide

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 800 mg

Eigenschaften: wichtig für die Bildung und Sekretion von Salzsäure im Körper; beteiligt sich an der Entwicklung von Magensaft; spielt eine Rolle bei der Nerven- und Muskelaktivität

Quellen: Fisch, Eier, Getreide, Hülsenfrüchte

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 2300 mg

Spurenelemente

Der Bedarf an diesen biologisch signifikanten Substanzen beträgt nicht mehr als 200 mg pro Tag, jedoch geht kein Prozess im Körper ohne sie durch. Bis heute sind mehr als 30 Spurenelemente bekannt, die für unsere Lebensaktivität notwendig sind. Wir werden einige wichtige hervorheben.

Eisen

Eigenschaften: Teil von Proteinen einschließlich Hämoglobin und Enzymen; beteiligt sich am Transport von Elektronen und Sauerstoff, der Synthese von Schilddrüsenhormonen; notwendig zur Stärkung des Immunsystems und der Aktivität von Vitaminen der Gruppe b

Quellen: Pistazien, Leber, Spinat, Linsen, Erbsen, Buchweizen, Gerste und Haferflocken, Weizen, Erdnüsse, Hartriegel, Cashewnüsse, Mais, Pinienkerne

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 10 mg (für Männer) und 18 mg (für Frauen)

Eigenschaften: Teil von 300 Enzymen; beteiligt sich an der Synthese und dem Abbau von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten; spielt eine wichtige Rolle bei der Verdauung und beim Stoffwechsel; Zinkmangel führt zu Anämie, sexueller Dysfunktion und beeinträchtigter Entwicklung des Fötus

Quellen: Leber, Fleisch, Pinienkerne, Erdnüsse, Bohnen, Erbsen, Buchweizen, Gerste und Haferflocken

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 12 mg

Eigenschaften: es ist für das gesunde Funktionieren der Schilddrüse, das Wachstum und die Differenzierung der Zellen aller Körpergewebe notwendig; Natrium- und Hormontransport; Jodmangel führt zu Funktionsstörungen der Schilddrüse, verlangsamtem Stoffwechsel, Verstopfung und Entwicklung bei Kindern

Quellen: Feijoa, Meerkohl, Fisch, Meeresfrüchte

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 150 mg (variiert in verschiedenen geochemischen Regionen)

Selen

Eigenschaften: notwendig für die normale Funktion des Herzens und der Blutgefäße; besitzt immunomoduliruyuschim Wirkung; verlangsamt den Alterungsprozess; Selenmangel führt zu Verformungen von Knochen und Gelenken, Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System

Quellen: Leber, Meeresfrüchte, Eier, Mais, Bohnen, Linsen, Pistazien, Gerste, Erbsen, Erdnüsse, Walnüsse, Kohl

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 55 mcg (für Frauen), 77 mcg (für Männer)

Eigenschaften: nimmt am Eisenstoffwechsel teil; stimuliert die Aufnahme von Proteinen und Kohlenhydraten; beteiligt sich an der Versorgung von Geweben mit Sauerstoff; Mangel führt zu beeinträchtigten kardiovaskulären und motorischen Systemen

Quellen: Leber, Nüsse (Erdnüsse, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien), Garnelen, Erbsen, Linsen, Haferflocken, Buchweizen, Reisgetreide, Weizen

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 1 mg

Mangan

Eigenschaften: beteiligt sich an der Funktion von Knochen und Bindegewebe, Aminosäuremetabolismus; Manganmangel führt zu langsamerem Wachstum, beeinträchtigtem Fortpflanzungssystem und erhöhter Knochenbrüchigkeit

Quellen: Nüsse (Cashewkerne, Pinienkerne, Mandeln, Pistazien, Erdnüsse, Haselnüsse, Walnüsse), Buchweizen, Gerste und Haferflocken, Hülsenfrüchte, Meerkohl

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 2 mg

Eigenschaften: reguliert den Blutzuckerspiegel und verbessert die Wirkung von Insulin

Quellen: Fisch, Leber, Rüben, Meeresfrüchte, Ente, Perlgerste

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 50 mcg

Eigenschaften: fördert die Knochenmineralisierung; Fluoridmangel führt zu Karies und Abrieb des Zahnschmelzes

Quellen: Fisch, Meeresfrüchte, Meerkohl, Hafer, Buchweizen und Reis, Kartoffeln, Äpfel, Grapefruit

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: 4 mg

http://bud-v-forme.ru/nutrition/vsye-chto-nuzhno-znat-o-vitaminakh-i-mineralakh-chast-2/

Magnesium, Phosphor - "Helfer (Partner)" von Kalzium

Magnesium und Phosphor - chemische Elemente, die an vielen Prozessen in unserem Körper beteiligt sind.

Sie bilden neben Calcium die Basis für Knochengewebe und Zähne, mehr als zwei Drittel des im Körper enthaltenen Magnesiums und 85% des Phosphors befinden sich in der Knochenstruktur.

Der Rest verteilt sich auf Muskeln, Blut und intra- und extrazelluläre Flüssigkeiten.

Magnesium ist auch an der Proteinsynthese für die Bedürfnisse des Körpers beteiligt. Es ist eine wichtige Komponente in vielen Enzymreaktionen im Körper. Es wird geschätzt, dass mehr als 300 biochemische Reaktionen und Funktionen in ihrer Gegenwart ausgeführt werden.

Daher werden diese Funktionen unterstützt:

Herzfrequenzstabilität;
nervöse und muskuläre Aktivität;
normaler Blutdruck;
Start des Energiefreisetzungsmechanismus.

Die Wechselwirkung von Kalzium und Magnesium wird nicht nur im Knochengewebe, sondern auch in der Funktion des Muskelsystems beobachtet. Wenn Kalzium mehr für die Muskelkontraktion verantwortlich ist, ist Magnesium ein entspannender Faktor.

Phosphor - das wichtigste Element in jeder Zelle, ist nur dem Kalzium quantitativ unterlegen.

Neben der Bildung und Reparatur von Knochengewebezellen erfüllt Phosphor die folgenden Schlüsselfunktionen:

Akkumulation von Energie, die während des Metabolismus von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten im ATP-Molekül freigesetzt wird;
Reguliert den Säurehaushalt im Körper.
Unterstützt extramuskuläre Kontraktionen und Signale im Nervensystem.

Ein Teil der Nukleinsäure und der Zellmembran in den Genen bewirkt auch das Wachstum, die Konservierung und Regeneration der Zellen.

Die Notwendigkeit

Nach den Standards der Russischen Föderation beträgt der Tagesbedarf für eine erwachsene Person in der Europäischen Union 400 mg Magnesium, 800 mg Phosphor und 300 mg bzw. 800 mg.

Quellen

Magnesium gelangt mit folgenden Produkten in den Körper: Vollkornbrot, Reis und andere Körner.

Bohnen und Erbsen, Nüsse, grünes Gemüse (Spinat, Salat) sind die Quelle dieses Elements.

Trinkwasser kann in unterschiedlichen Mengen auch eine Magnesiumquelle sein.

Phosphor ist in fast allen verzehrten Lebensmitteln enthalten, besonders reich an Fleisch, Fisch, Käse und anderen Milchprodukten.

Aus pflanzlichen Lebensmitteln werden in nennenswerten Mengen Vollkornfutter und Nüsse gefunden.

Magnesium und Phosphor - chemische Elemente, die an vielen Prozessen in unserem Körper beteiligt sind. Zusammen mit Kalzium bilden sie die Basis für Knochen...

Eisen ist das wichtigste chemische Element, ein wesentlicher Bestandteil vieler Körpersysteme, die am Transport von Sauerstoff und Elektronen beteiligt sind. Am meisten,…

Zink ist ein chemisches Element, das, wenn auch in geringen Mengen, in fast jeder Körperzelle vorhanden ist. Der Hauptteil des Spurenelements ist in den Zellen enthalten...

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Calcium-Magnesium-Chelat mit Vitamin D und Phosphor

Über das Produkt

Zusammensetzung der 1. Calcium-Magnesium-Chelat-Tablette:

Calcium (Chelat, Citrat) - 250 mg
Magnesium (Chelat, Oxid) - 125 mg
Phosphor (Chelat) - 100 mg
Vitamin D (Fischöl) - 133 ME

1-2 Tabletten "Calcium-Magnesium-Chelat" zweimal täglich zu den Mahlzeiten. Kühl und trocken lagern.

Individuelle Unverträglichkeit des Produktes.

Eigenschaften von Calcium, Vitamin D, Magnesium und Phosphor in Calcium-Magnesium-Chelat:

1. Reguliert die Eigenschaften des Knochengewebes.

2. Normalisiert die Funktionsweise des Nervensystems

3. Stärkt die Wände der Blutgefäße

In bestimmten Phasen des Lebenszyklus benötigt der menschliche Körper mehr Kalzium als üblich. Während des Wachstums und der Bildung des Skeletts (im Alter von 9 bis 18 Jahren), während der Schwangerschaft und Stillzeit mit dem Einsetzen der Menopause, um die Festigkeitseigenschaften der Knochen zu erhalten, ist eine ausreichende Calciumzufuhr im Körper sicherzustellen. Andere Faktoren, die zur Lockerung des Knochengewebes und zur Erhöhung seiner Zerbrechlichkeit beitragen, sind schlechte Gewohnheiten, wie Rauchen, Kaffee und Alkohol trinken, kohlensäurehaltige Getränke trinken, langfristige Einnahme von Medikamenten, die die Auslaugung von Kalzium fördern, sowie Strahlung, Exposition gegenüber Schwermetallen und Pestiziden. Eine erhöhte Ausscheidung von Kalzium unter dem Einfluss der oben genannten Faktoren erhöht das Risiko von Frakturen. Frauen sind zudem anfälliger als Männer. In den USA leiden 15-20 Millionen Menschen an Osteoporose, 70% davon sind Frauen.

Die Mineralien, die das Knochengewebe vor allem im Anfangsstadium der Osteoporose stärken, sind Calcium und Magnesium. Daher ist es notwendig, nicht nur eine ausreichende Zufuhr sicherzustellen, sondern auch eine vollständige Aufnahme. Nach den Ergebnissen klinischer Studien hat eine ausgewogene Ernährung allein nicht die gewünschte Wirkung. Durch die Einnahme von Calcium- und Magnesiumpräparaten kann die Struktur des Knochengewebes verbessert werden.

Calcium ist ein notwendiges Nutrazeutikum, das in der Ernährung verwendet wird, ohne das die normale Funktionsweise aller Organe und Systeme ausnahmslos funktioniert. Neben der direkten Beeinflussung der Zähne und Knochen trägt Kalzium zur vollständigen Absorption von Fetten und Proteinen sowie anderen Nutrazeutika bei, wirkt an der Energieproduktion und Blutbildung mit, normalisiert die Eigenschaften des Bluts, die Übertragung von Nervenimpulsen und die Kontraktion des Herzmuskels. Menschliche Knochen haben die Fähigkeit, Kalzium abzuscheiden, so dass der Blutspiegel immer konstant ist.

Anzeichen von Kalziummangel im Körper:

-schlechte Zahngesundheit;

-Wachstumsverzögerung;

Letzteres wird durch die allmähliche und ständige Entfernung von Kalzium aus dem Knochendepot verursacht.

Symptome der Osteoporose sind die folgenden Phänomene:

-Rücken- und Knochenschmerzen.

Eine unzureichende Calciumzufuhr beseitigt jedoch nicht Phänomene wie Osteomalazie, Demineralisierung und Lockerung des Knochengewebes. Nur die gemeinsame Einnahme von Kalzium, Magnesium, Phosphor, Vitamin D und Proteinen trägt zur vollständigen Resorption jedes dieser Nutrazeutika und ihrer komplexen Wirkung auf den Körper bei. Darüber hinaus ist es bevorzugt, leicht absorbierte Formen von Calcium-Calcium-Aminosäure-Chelat, Calcium-Citrat und Dicalciumphosphat zu verwenden.

Für ein normales Funktionieren benötigt der Körper 800 bis 1200 mg Kalzium pro Tag. Laut Statistik verbrauchen mehr als die Hälfte der Frauen in den USA weniger als 300 mg.

Klinische Studien haben den Zusammenhang zwischen hohem Blutdruck und Kalziummangel im Körper nachgewiesen. Bei hypertensiven Patienten, die über 4 Jahre täglich 1500 mg Kalzium einnahmen, verbesserten sich die Blutdruckindikatoren im Vergleich zu Patienten, die Medikamente nahmen.

Phosphor ist an der Verarbeitung von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten beteiligt. Es ist auch der ständige Regulator des Energiestoffwechsels. Dank dieses Minerals wird der pH-Wert der inneren Körperumgebung reguliert und der Phosphor ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Zelle und Interstitialflüssigkeit. Sein Übermaß oder Mangel beeinträchtigt die Calciumaufnahme, was wiederum den Phosphorstoffwechsel beeinflusst. Die Assimilation von Phosphor als Nutrazeutikum ist signifikant höher als bei Kalzium: 70% des ankommenden Phosphors werden vom Körper verarbeitet, im Fall von Kalzium sind es 20-28%.

Magnesium ist ein Faktor beim Transport von Nährstoffen durch die Zellmembran. Es ist Teil der Enzymsysteme, die diese Funktion erfüllen. Er ist auch an der Regulierung der Funktionen des Nerven- und Muskelgewebes beteiligt. Darüber hinaus ist die Anti-Stress-Eigenschaft von Magnesium bekannt, kombiniert mit einer krampflösenden Wirkung, die besonders wichtig für die Verhinderung von Krämpfen der Herzkranzgefäße des Herzens ist.

Klinischen Studien zufolge beeinträchtigt Magnesiummangel den psychischen Zustand einer Person. In der experimentellen Gruppe von Patienten, die an Depressionen, Schizophrenie und Insomnie litten, wurde in 100% der Fälle ein Magnesiummangel festgestellt.

Anzeichen von Magnesiummangel:

In fortgeschrittenen Fällen können die folgenden Symptome auftreten:

-Herzrhythmusstörung;

-Unruhe oder Apathie;

-völliger Appetitlosigkeit;

Vitamin D ist der Hauptfaktor, der den Stoffwechsel von Kalzium und Phosphor normalisiert. Es hat einen direkten Einfluss auf die Resorption dieser Mineralien im Darm und deren Absorption durch Knochengewebe. Ein weiterer Faktor, der die normale Resorption dieser Mineralien beeinflusst, ist der pH-Wert im Blut, dessen Regulation auch von der Aufnahme von Vitamin D in den Körper abhängt.

Eine weitere wichtige Funktion von Vitamin D ist die Einstellung des Gehalts an Aminosäuren im Blut, wodurch ihre Ausscheidung durch die Nieren verhindert wird.

Ein Mangel an Vitamin D bei Kindern führt zur Entwicklung von Rachitis, und bei Erwachsenen werden folgende Phänomene beobachtet: Osteomalazie, Osteoporose, Hypokalzämie.

Vitamin D wird im Körper durch Sonneneinstrahlung produziert. Es ist jedoch sehr schwierig, die optimale Sonneneinwirkungszeit zu bestimmen, um 400 Einheiten pro Tag zu erhalten. Daher empfehlen Ärzte eine natürliche Quelle von Vitamin D - Fischöl.

Kürzlich durchgeführte Studien haben die kombinierte Antitumor-Eigenschaft von Vitamin D mit Calcium gezeigt. Vitamin D ist zur Behandlung von Erkrankungen des Immunsystems einschließlich Autoimmunerkrankungen wie Psoriasis angezeigt. Es ist eine Komponente der komplexen Behandlung von Hypertonie. Die regelmäßige Einnahme dieses Vitamins verbessert die Gesundheit, erhöht das Muskelpotenzial und erleichtert die saisonale Anpassung. Die Formel Calcium-Magnesium-Chelat enthält Vitamin D aus Fischöl.

Zutaten 1 Tablette Calcium-Magnesium-Chelat (CalciumMagnesiumChelate):

-Calcium (Chelat, Citrat) - 250 mg;

-Magnesium (Chelat, Oxid) - 125 mg;

-Phosphor (Chelat) - 100 mg;

-Vitamin D (Fischöl) - 133 ME.

1-2 Tabletten 2 mal täglich zu den Mahlzeiten.

http://nsp.farmamir.ru/products/kaltsij-magnij-helat-s-vitaminom-d-i-fosforom

Vitamine mit Phosphor, Zink, Calcium, Magnesium und Eisen

Der einfachste Weg, um die erforderliche Menge an Vitaminkomplex zu erhalten, ist eine Kapsel. Leider ist ein solcher Ansatz extrem selten Einige Vitamine und Mineralien sind möglicherweise nicht gleichzeitig kompatibel, weil beeinträchtigen den Lernprozess voneinander. Daher ist es ausnahmslos schwierig, Vitamine, Mineralien und nützliche Elemente in eine Pille zu bekommen. Es gibt jedoch Komplexe, die die meisten essentiellen Mineralien enthalten.

Im Folgenden geben wir Links zu Multivitaminen, die unterschiedliche Mineralien enthalten und in Bezug auf die Tagesnorm unterschiedlich sind.

Nun, Foods, Daly Vits ist eines der wenigen Multivitamine, das Eisen enthält, obwohl es keinen Phosphor enthält:

Kalzium - 25%
Eisen - 50%
Magnesium - 19%
Zink - 100%

Country Life, Core Daily-1 - wurde speziell für Frauen entwickelt und enthält alle für den täglichen Gebrauch notwendigen Mikronährstoffe.

Calcium - 22%
Eisen - 50%
Phosphor - 10%
Magnesium - 25%
Zink - 33%

Der Weg der Natur, lebendig! Weibliche kaubare Vitamine mit einer großen Anzahl positiver Bewertungen. Enthalten Sie einige Mineralien in folgenden Mengen aus der Tagesnorm:

Vitamine mit Phosphor

Die tägliche Zufuhr von Phosphor im Körper ist ziemlich signifikant:

Erwachsene - von 1,5 bis 2,0 Gramm
Stillende Mütter und schwangere Frauen - von 3,0 bis 3,8 Gramm
Jugendliche und Kinder 1,0 - 2,5 Gramm

Bei intensiven Sportarten und anderen Belastungen kann der Phosphorbedarf 1,5-2 mal über dem Tagesdurchschnitt liegen.

Phosphor ist nicht in allen Multivitaminen enthalten, weil Einige Komponenten solcher Komplexe beeinflussen die Verdaulichkeit dieses Elements negativ. Andererseits wird auch der Phosphor selbst schlecht absorbiert, dafür benötigt er Kalzium. Wir geben nachfolgend die beliebten Vitamine an, die Phosphor und Kalzium enthalten.

Calcium - 100%
Phosphor - 24%
Magnesium - 100%
Vitamin D - 100%

Vitamine mit Zink

Jetzt ist Foods Zink ein ausgezeichnetes zinkreiches Medikament für diejenigen, die es am dringendsten benötigen.

Zink - 167%
Calcium - 100%
Magnesium - 100%
Vitamin D3 - 150%

Vitamine mit Kalzium

Calcium - 50%
Magnesium - 63%
Vitamin D - 125%

Calcium - 100%
Magnesium - 125%
Vitamin D3 - 100%

Vitamine mit Magnesium

Magnesium - 100%
Kalzium - 67%
Phosphor - 29%
Zink - 47%

Vitamine mit Eisen

Eisen wird in Multivitaminkomplexen nicht häufig gefunden, und der Punkt hier ist, dass das überschüssige Eisen im Körper viel schädlicher ist als sein Mangel, die Leber erhält den größten Schaden von ihrem Überschuss. Daher wird Eisen, falls notwendig oder mangelhaft, zusätzlich als separate Zubereitung verwendet, wobei das Mineral häufig gefunden wird.

Now Foods, Iron ist eine Droge, die viele positive Bewertungen gesammelt hat:

Eisen mit Vitamin C ist eine ausgezeichnete Zubereitung, es hat einen Kirschgeschmack.

Bewertungen von Vitaminen mit Phosphor, Zink, Kalzium, Magnesium und Eisen

Bitte hinterlassen Sie einen Bericht über Vitamine oder Vitaminkomplexe, die die oben genannten Mineralien enthalten. Jede Empfehlung wird für unsere Besucher von Nutzen sein. Ihr negatives Feedback wird jemandem helfen, Vitamine mit Mineralien auszuwählen. Danke!

http://vitaministerstvo.ru/vitaminy-s-fosforom-cinkom-kalciem-magniem-i-zhelezom

Zhilistar.Ru

Die unterhaltsame Welt von Galina Starostina

Calcium gegen Osteoporose, aber nicht unbedingt mit Phosphor und Magnesium

Osteoporose beginnt unmerklich und ist älteren Menschen meistens vertraut. Es gibt Schmerzen im Rücken, entlang der Interkostalnerven, im lumbosakralen Bereich, die Haltung ändert sich, das Wachstum wird reduziert, die Brustwirbelsäule (Witwenbuckel) wird deformiert. Zeichnet sich durch das Ziehen von Schmerzen in Knochen und Gelenken in der Nacht aus.

Später gibt es bereits unbestreitbare Manifestationen der Osteoporose - dies sind Knochenbrüche, meistens Unterarm, Oberschenkelhals, "stille" Wirbelkörperkompressionsfrakturen. Manchmal tritt ein Bruch unerwartet vor dem Hintergrund eines schönen Gesundheitszustands auf.

Es wird festgestellt, dass Osteoporose jede zweite Frau über 50 Jahre und jeder zweite Mann über 60 Jahre krank ist. Trägt zu dieser Krankheit bei Magerkeit, Bewegungsmangel, Rauchen, Alkoholismus, Langzeitbehandlung mit Hormonen, Heparin, Phenobarbetal und Diuretika bei.

Im Allgemeinen verändert sich das Knochengewebe während des gesamten Lebens einer Person. Alle 10 Jahre wird das alte Knochengewebe absorbiert und durch ein neues ersetzt. Bei Kindern und Jugendlichen tritt ein solcher Ersatz schneller auf.

Die maximale Knochendichte beträgt 18 Jahre. Dann verlangsamen sich die Stoffwechselvorgänge und im Alter von 40 Jahren beginnt das Ausdünnen der Knochen. In den Jahren 65-70 ist die Knochenfestigkeit mehr als halbiert. Und da Kalzium an vielen lebenswichtigen Prozessen des Körpers beteiligt ist, leiden verschiedene Organe und Systeme, wenn es unzulänglich ist.

Bei normalen Mahlzeiten konsumiert eine Person 500 bis 700 mg Kalzium pro Tag. Und die Norm für einen Erwachsenen - 1000 mg. Bei Jugendlichen, schwangeren Frauen und Menschen über 65 Jahren steigt die Rate jedoch auf 1200 bis 1500 mg pro Tag. Der moderne Essensstil entspricht diesen Standards nicht.

In Apotheken gibt es viele Medikamente, die Kalzium enthalten, aber bei der Verschreibung muss der Arzt das Alter des Patienten, seine Krankheiten, den Säuregehalt des Magensafts, das Vorhandensein von Vitamin D im Körper, den Zustand des Hormonsystems und so weiter berücksichtigen. Calciumcarbonat ist für Menschen mit normaler und erhöhter Sekretion des Magens geeignet, und für Menschen mit niedrigem Säuregehalt sind Calciumcitrat enthaltende Präparate besser geeignet.

Manchmal lagert sich Kalzium in den Nieren ab. Daher muss bei zusätzlicher Kalziumzufuhr besonders bei Urolithiasis-Patienten Vorsicht geboten sein. Es gibt auch eine genetische Prädisposition für diese Krankheit. Es gibt viele kontroverse Meinungen zu hohen Kalziumdosen in der Presse.

Interessante Ergebnisse der Überwachung des Blutdrucks bei Männern während der Einnahme von Kalzium. Je mehr Kalzium sie konsumierten, desto stabiler war der Druck. Natürlich steht die Wissenschaft nicht still und wird ständig mit neuen Daten angereichert.

Fest steht jedoch, dass Kalzium besser aufgenommen wird, wenn im Körper genügend Phosphor und die Vitamine A, D und E vorhanden sind. Glycerophosphat ist ein Medikament, das Calcium und Phosphor in der optimalen Kombination enthält. Im Allgemeinen Kalzium und brauchen nicht diejenigen Menschen, die viel Fisch und Milchprodukte konsumieren.

Jeden Tag reicht es aus, 3-5 kleine gesalzene Fische wie Kapelse oder Sprotte mit Kopf und Knochen zu essen. Es ist möglich, zweimal wöchentlich Suppe aus dem Kopf des rosa Lachses oder des Kumpels zu essen. Diese Suppe muss lange gekocht werden, um Knochen und Knorpel besser zu erweichen, damit die Brühe selbst dick und reich wird.

Eine Person, die weiche Knochen und Knorpel isst, verwendet Calcium und Phosphor in der besten Form für den Körper. Wenn der Fisch zusammen mit der Schale mit einem Stück Zitrone gestaut wird, ist die Aufnahme von Mineralien noch vollständiger.

Von den Milchprodukten ist Kefir das Beste. Es ist besser fetthaltiges Kefir zu trinken, es enthält mehr Folsäure und die Vitamine A und D, die die Aufnahme von Kalzium und Phosphor verbessern. Und der Verbrauch anderer Fette kann reduziert werden. Für die vollständige Aufnahme von Kalzium im Kefir können Sie Beeren hinzufügen. Darüber hinaus helfen diese Zusatzstoffe bei der Behandlung verschiedener Krankheiten.

Erdbeerbeeren sind für die Behandlung von Atherosklerose, Gicht, Arthritis, Urolithiasis und Osteoporose nützlich. Erdbeerbeeren - mit ischämischer Herzkrankheit, Angina pectoris, Hypertonie. Lingonberry - für Rheuma, Nierenerkrankung. Kalina - mit zunehmendem Druck und zur Stärkung des Immunsystems. Cranberries - für Erkältungen und Grippe, bei Rheuma, Pyelonephritis, Urolithiasis.

Im Sommer und Herbst können Sie frisches Obst und Beeren hinzufügen. Und im Winter - frisch gefrorene Preiselbeeren und Preiselbeeren. Vogelbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren - alles ist für die Zugabe zum Kefir geeignet. Sie können einen Teelöffel Honig hinzufügen.

Joghurt ist Kefir in einigen Eigenschaften überlegen, aber das Schlimme ist, dass der Ladenjoghurt verschiedene unerwünschte Gesundheitszusätze enthält. Es wird daher empfohlen, Joghurt selbst herzustellen. Dazu benötigen Sie 1 Liter Milch und einen Esslöffel Joghurt.

Milch zum Kochen bringen, auf 43-45 ° C abkühlen. Dann Joghurt dazugeben, gut umrühren, mit einem Deckel schließen, ein Tuch oder Pad darüber wickeln und an einen warmen Ort stellen. Nach 6-8 Stunden wird der Joghurt zerquetscht und ist bereit.

Um die weitere Entwicklung von Bakterien zu stoppen, ist es notwendig, Joghurt in den Kühlschrank zu legen. Dort kann Joghurt 4-5 Tage gelagert werden. Für den nächsten Starter sollten Sie etwas von diesem Joghurt lassen. Wie beim Kefir können Joghurt mit Früchten und Beeren versetzt werden.

Viele ältere Menschen versuchen zum Frühstück Hüttenkäse zu kochen, um ihren Körper mit Kalzium und Phosphor anzureichern. Als Ergebnis amerikanischer Wissenschaftler wurde der gesamte Prozess des Übergangs von Kalzium und Phosphor vom Darm in das Blut und dann in das Knochengewebe aufgezeigt.

Es stellte sich heraus, dass die Aufnahme dieser Substanzen durch das Knochengewebe hauptsächlich nachts erfolgt. Kalzium und Phosphor werden am Morgen höchstwahrscheinlich nicht aus dem Darm in das Blut gelangen, da sie aus dem Körper entfernt werden oder, sobald sie im Blut sind, nicht vom Knochengewebe beansprucht werden und sich daher in den Nieren ansiedeln und dort Oxalatsteine bilden.

Tatsächlich dringen am Morgen Corticosteroidhormone in das Blut ein, die die Aufnahme von Kalzium und Phosphor aus dem Darm in das Blut blockieren. Daher sollten am Nachmittag mit Mineralien angereicherte Produkte verzehrt werden. Und der Hüttenkäse selbst ist für ältere Menschen nicht sehr gut, sein Protein wird schlechter aufgenommen als Kefir, Käse, Joghurt.

Aluminium ist sehr schädlich für den Körper und kann leicht mit anderen Substanzen kombiniert werden. Aluminiumionen, die Calciumionen ersetzen, verursachen Veränderungen im Calciumstoffwechsel. Gleichzeitig verbessert Aluminium die Entfernung von Zink aus dem Körper, was zu Unfruchtbarkeit, Impotenz und Demenz beim Menschen führt.

Es wird bemerkt, dass, wenn es einen Überschuss an Aluminium im Boden gibt, die Vögel, die dort nisten, keine Eier schlüpfen können. Aluminium ersetzt Kalzium und Eier platzen. Im Alltag gibt es viel Aluminium. Dies sind Geschirr und Besteck, aluminiumbeschichtete Taschen, Trinkwasser und Luft - alle enthalten Aluminium.

Ein normales Gleichgewicht zwischen Kalzium und Phosphor ist wichtig, aber wenn der Körper nicht genügend Magnesium hat, wird das Blut mit Kalzium übersättigt, das bei Magnesiummangel nicht vollständig aus dem Körper ausgeschieden wird, sondern sich in den Nieren ablagert.

Bei hohem Kalziumspiegel und niedrigem Magnesiumgehalt werden die Knochen steif und fest, verlieren jedoch ihre Flexibilität und werden brüchig. Kalziumsalze lagern sich in Weichteilen ab und verlieren ihre Elastizität. Ein Verlust der Elastizität der Herzgefäße und Arterien führt zu einer schweren Herzerkrankung.

Daher ist es sehr wichtig, dass der Körper Kalzium mit Magnesiummangel gefährlich wird. Magnesiummangel verursacht folgende Krankheiten: Schlaflosigkeit, Müdigkeit und chronische Müdigkeit, Kopfschmerzen, Muskelhypertonus und Rückenschmerzen, Verstopfung, Osteoporose, vorzeitiges Altern, Herzrhythmusstörungen, Stimmungsschwankungen und Depression, Bluthochdruck, Steine.

Magnesium sollte also immer ein Begleiter sein. Im Gegensatz zu Kalzium lagert sich Magnesium niemals im Körper ab, sein Überschuss wird durch den Darm ausgeschieden. Magnesium dehnt sich aus, entspannt die Blutgefäße und normalisiert häufig den Druck, lindert die hartnäckigen Kopfschmerzen.

Eine erhöhte Magnesiumzufuhr kann das Risiko für Typ-2-Diabetes senken. Magnesium ist ausreichend in grünen Blättern von Pflanzen, in Nüssen, Samen, Äpfeln, Zitronen, Pampelmusen, Hülsenfrüchten, Meerkohl enthalten.

Sie verbrauchen den Körper von Magnesiumreserven: Alkohol, Rauchen, alle Medikamente, Kaffee, Zucker, Salz, Diuretika, Diabetes, chronische Schmerzen, verminderte Schilddrüsenfunktion, kohlensäurehaltige Getränke, Kalzium.

Phosphor ist ausreichend für Meerestiere, Milchprodukte, Eier, Nüsse, Saatgut, unraffiniertes Getreide und Geflügelfleisch.

Würze "Hexe Tränen."

Belgier verwenden originales Gewürz für Salate, Borschtsch, Fleisch- und Fischgerichte. Es heißt "Hexentränen". Zuerst die Eierschale waschen, mit Apfelessig oder Zitronensaft gießen, so dass die Schale ein wenig bedeckt ist, und 8-12 Stunden im Glas lassen. Die Schale löst sich nicht vollständig auf, aber das Kalzium geht in die saure Lösung über. Bevor Sie das Gewürz verwenden, gießen Sie ein wenig dieser Lösung in eine Tasse, fügen Sie zerdrückten Knoblauch hinzu und würzen Sie die Schüssel.

Ein Heiler aus Australien rät gegen Osteoporose:

Zwiebel, etwa so groß wie eine Zitrone, zusammen mit der Schale fein gehackt, in Pflanzenöl goldbraun braten, einen halben Liter Wasser einfüllen und kochen, bis die Zwiebeln weich gekocht sind. Fügen Sie jede Gemüsebrühe hinzu, rühren Sie gut um. Es gibt Hinweise darauf, dass sich die Frau in 17 Tagen erholte, während sie diesen Eintopf aß.

http://zhilistar.ru/oficialnaya-medicina/kalcij-protiv-osteoporoza-no-obyazatelno-s-fosforom-i-magniem.html

Calcium, Phosphor, Magnesium und Eisen

Calcium, Phosphor, Magnesium und Eisen sind die wichtigsten Mineralien, die ein wachsender Kinderkörper benötigt.

Für die richtige Entwicklung des Kindes sind jedoch einige andere Elemente erforderlich.

Dazu gehören Natrium und Kalium, die an der Regulation des Wasser-Salz-Stoffwechsels beteiligt sind, die konstante Zusammensetzung biologischer Flüssigkeiten aufrechterhalten und die Salzsäurebildung im Magensaft bilden.
Empfohlene tägliche Aufnahme von Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen

Ein Mangel des einen oder anderen Elements (insbesondere mehrerer Elemente) führt zwangsläufig zum Zusammenbruch der wichtigsten Körperfunktionen des Kindes. So führt der Mangel an Kobalt, Kupfer oder Mangan zu Anämie, Fluoridkaries der Zähne, Jod - gestörten Funktionen der Schilddrüse, Zink - Wachstumsretardierung.

Die mikronährstoffreichsten Lebensmittel sind Innereien, Eier, Meeresfrüchte, Hefe, Bohnen und Gemüse.
Einige Bedingungen, die mit einem Mangel oder Überschuss an Spurenelementen verbunden sind

Einige Symptome und Zustände

Mangel oder erhöhter Bedarf

Der Gehalt an grundlegenden Spurenelementen in Lebensmitteln

Kabeljau, Rote Algen, Schellfisch, Heilbutt, Hering, Seetang, Sardinen, Garnelen

Biologische Wirkungen auf den Körper

Mögliche Erkrankungen mit einem Mangel an Vitaminen oder Mineralien

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene *

Maximal zulässige Tagesdosis **

als Teil von Cytochromen Teilnehmer an oxidativen Prozessen

Verletzung der Erythropoese (Bildung von roten Blutkörperchen), Anämie, Wachstumsstörung und

Hülsenfrüchte, Fleisch, Pilze, Vollkornprodukte

Der wichtigste Bestandteil der Schilddrüsenhormone

Basedow-Krankheit, verlangsamt die Entwicklung des Zentralnervensystems

Fische, Austern, Algen, Innereien

Die Bildung von Zahnschmelz, Knochengewebe

Beeinträchtigung des Wachstums; Mineralisierungsstörungen

Fisch, Sojabohnen, Haselnüsse

Bestandteil (Cofaktor) von mehr als einhundert Enzymen; Kohlendioxidübertragung; Stabi

biologische Membranen; Wundheilung

Dysplasie, schlechte Wundheilung, Appetitlosigkeit, Geschmacksstörungen

Getreidekörner, Fleisch, Eingeweide, Milchprodukte

Teil des Enzymsystems ist Glutathion-
Peroxidase, die biologische Membranen vor den schädigenden Wirkungen freier Radikale schützt; Schilddrüsenfunktion; Immunität

Anämie, Kardiomyopathie, Wachstumsstörungen und Knochenbildung

Fisch, Fleisch, Darm

FNB 400 mcg
SCF 300 ug

Mechanismen der Enzymkatalyse (Biokatalyse); Elektronentransfer; Eisen Interaktion

Extrem seltene Anämie

Leber, Hülsenfrüchte, Meeresfrüchte, Vollkornmehlprodukte

Mechanismen der Enzymkatalyse (Biokatalyse)

Nüsse, Getreide, Hülsenfrüchte, Blattgemüse

Änderung des Blutzuckers

Fleisch, Leber, Eier, Tomaten, Haferflocken

Kopfsalat, Pilze

Mechanismen der Enzymkatalyse (Biokatalyse); Elektronentransfer

Extrem selten - gestörter Metabolismus schwefelhaltiger Aminosäuren; Störungen des Nervensystems

FNB 2 mg
SCF 0,6 mg

Spurenelemente in der Ernährung von Schwangeren und Stillenden

Biologische Wirkungen auf den Körper

Mögliche Erkrankungen mit einem Mangel an Vitaminen oder Mineralien

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Schwangere und Stillende *

Maximal zulässige Tagesdosis **

Als Teil von Hämoglobin; Teilnehmer an oxidativen Prozessen in der Zelle

Verletzung der Erythropoese (Bildung roter Blutkörperchen), Anämie, Wachstumsstörung,

Hülsenfrüchte, Fleisch, Pilze, Vollkornprodukte

Der wichtigste Bestandteil der Schilddrüsenhormone

Basedow-Krankheit, verlangsamt die Entwicklung des Zentralnervensystems

Fisch, Austern, Algen, intern

diese Tiere, Eier

Die Bildung von Zahnschmelz, Knochengewebe

Beeinträchtigung des Wachstums; Mineralisierungsstörungen

Fisch, Sojabohnen, Haselnüsse

Bestandteil (Cofaktor) von mehr als einhundert Enzymen; Kohlendioxidübertragung; hundert

biologische Membranen; Wundheilung

Dysplasie, schlechte Wundheilung, Appetitlosigkeit, Geschmacksstörungen

Getreidekörner, Fleisch, Eingeweide, Milchprodukte

Der Hauptbestandteil des Enzymsystems ist Glutathion-
Peroxidase, die biologische Membranen vor den schädigenden Wirkungen freier Radikale schützt; Schilddrüsenfunktion; Immunität

Anämie, Kardiomyopathie, Wachstumsstörungen und Knochenbildung

Tiere, Nüsse

FNB 400 mcg
SCF 300 ug

Mechanismen der Enzymkatalyse (Biokatalyse); Elektronentransfer; Eisen Interaktion

Extrem seltene Anämie

Leber, Hülsenfrüchte, Meeresfrüchte, Vollkornmehlprodukte

Mechanismen der Enzymkatalyse (Biokatalyse)

Nüsse, Getreide, Hülsenfrüchte, Blattgemüse

Änderung des Blutzuckers

Fleisch, Leber, Eier, Tomaten, Haferchloe

yo, Salat, Pilze

FNB 2 mg
SCF 0,6 mg

Makroelemente in der Ernährung von erwachsenen Männern und Frauen

Biologische Wirkungen auf den Körper

Mögliche Erkrankungen mit einem Mangel an Vitaminen oder Mineralien

Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene *

Maximal zulässige Tagesdosis **

Knochenbildung, Zahnbildung, Koagulationsprozess

Osteoporose, Krämpfe (Tetanie)

Milch und Milchprodukte

Element organischer Verbindungen, Pufferlösungen; Knochenbildung, Energieumwandlung

Wachstumsstörungen, Knochenfehlbildungen, Rachitis, Osteomalazie

Milch, Milchprodukte, Fleisch, Fisch

Knochenbildung, die Bildung von Zähnen; neuromuskuläre Leitung; Coenzym (Coenzym) im Kohlenhydrat- und Proteinstoffwechsel; integraler Bestandteil

Apathie, Juckreiz, Muskeldystrophie und Krämpfe; Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, Herzrhythmusstörungen

Vollkornprodukte, Nüsse, Hülsenfrüchte, grünes Gemüse

Die wichtigste Komponente der extrazellulären Flüssigkeit, die den osmotischen Druck aufrechterhält; Säure-Basen-Gleichgewicht; Nervenimpulsübertragung

Hypotonie, Tachykardie, Muskelkrämpfe

Die wichtigste Komponente des intrazellulären g

dkkost; Säure-Basen-Gleichgewicht, Muskelaktivität; Protein- und Glykogen-Synthese

Muskeldystrophie, Muskellähmung, gestörte Übertragung von Nervenimpulsen, Herzrhythmus

Trockenfrüchte, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Hefe

* Durchschnittlicher Tagesbedarf für Erwachsene: Männer und Frauen zwischen 25 und 51 Jahren. Die von der Deutschen Gesselschaft für Ernährung (DGE) empfohlenen Normen sind angegeben.

** Die vom Food and Nutrition Board (FNB) des US Institute of Medicine und vom Wissenschaftlichen Lebensmittelausschuss der Europäischen Union (SCF) empfohlenen Dosen werden angegeben.

Makronährstoffe in der Ernährung von schwangeren und stillenden

Von dieser Menge sind 57% im Hämoglobin des Blutes, 23% in Geweben und Gewebeenzymen und die restlichen 20% in der Leber, Milz und im Knochenmark und stellen die "physiologische Reserve" von Eisen dar.

Die durchschnittliche menschliche Ernährung sollte mindestens 20 mg Eisen und 30 mg für schwangere Frauen enthalten.

Eisen spielt eine wichtige Rolle bei der Ernährung von Zellen und Geweben und versorgt diese mit Sauerstoff. Es ist aktiv an Blutbildungsprozessen beteiligt, die ein wesentlicher Bestandteil von Hämoglobin sind, und an Redoxprozessen, die im wachsenden Kinderorganismus besonders intensiv sind. Dieses Spurenelement ist der Hauptbestandteil bei der Synthese einer Reihe von Eisen enthaltenden Gewebeenzymen.

Nicht jedes Eisen, das mit der Nahrung in den Körper gelangt, wird gleichermaßen gut aufgenommen. Das Ausmaß davon hängt von der Art der Verbindung ab, in der es sich befindet: organisch oder anorganisch. Schneller und vollständig absorbiertes Eisen in tierischen Produkten. Darüber hinaus hängt die Absorption dieses Minerals von den Begleitelementen ab. Bei einer Kombination von Eisen mit Ascorbinsäure, Proteinen und einigen Aminosäuren läuft der Prozess also schneller ab.

Wirkt sich günstig auf die Aufnahme von Eisen und die Kombination von Erzeugnissen tierischen und pflanzlichen Ursprungs aus.

Eisen ist besonders reich an Innereien (Leber, Zunge), Fleisch, Eigelb und Fisch. Der Gehalt an Hafer-, Perlgerste- und Buchweizengrütze sowie an Frühlingszwiebeln, Petersilie, Salat und Früchten ist ziemlich hoch.

Denken Sie daran, dass Frauen innerhalb eines Monats fast doppelt so viel Eisen verlieren wie Männer. Eisen ist ein wichtiges Element für den Körper. Es ist nicht nur in der Zusammensetzung des Hämoglobins enthalten, sondern auch in der Zusammensetzung des Protoplasmas aller Zellen. Eisen ist auch ein Teil von Cytochromen (komplexe Proteine, die zur Klasse der Chromoproteine gehören), die an der Gewebeatmung beteiligt sind.

Enthält große Mengen: in Schweineleber, Rindernieren, Herz und Leber, Vollkornmehl, rohen Mollusken, getrockneten Pfirsichen, Eigelb, Austern, Nüssen, Bohnen, Spargel, Haferflocken.

Eine Eisenvergiftung manifestiert sich durch Erbrechen, Durchfall (manchmal mit Blut), Blutdruckabfall (BP), Lähmung des zentralen Nervensystems (ZNS) und Nierenentzündung. Bei der Eisenbehandlung kann sich Verstopfung entwickeln, da Eisen Schwefelwasserstoff bindet, was die Darmbeweglichkeit schwächt.

Bei Eisenmangel entsteht im Körper Eisenmangelanämie (Anämie).

Ein Eisenüberschuss im Körper kann zu einem Mangel an Kupfer, Zink, Chrom und Kalzium sowie zu einem Überschuss an Kobalt führen.