Was verursacht einen übermäßigen Vitamin-B12-Mangel in der Ernährung?

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Was verursacht einen übermäßigen Vitamin-B12-Mangel in der Ernährung?

In welchen Lebensmitteln finden Sie Vitamin B12? Berücksichtigen Sie die Eigenschaften und Vorteile dieses Vitamins und welche Konsequenzen sich daraus ergeben können.

Was ist Vitamin B12?

Vitamin B12 ist ein Komplex aus Vitaminen B und wird auf natürliche Weise von Mikroorganismen wie Bakterien, Pilzen oder Algen produziert. Wie viele Vitamine kann B12 nicht direkt im menschlichen Körper synthetisiert werden und muss daher mit der Nahrung aufgenommen werden.

Vitamin B12 besteht aus vielen Substanzen, unter denen Cyanocobalamin und Cobalamin die bekanntesten sind.

Damit Vitamin B12 von unserem Körper aufgenommen werden kann, ist eine von den Parietalzellen des Magens ausgeschiedene Substanz erforderlich, die auch als interner Castle-Faktor bezeichnet wird. Durch die Bindung an den internen Faktor von Castle kann Vitamin B12 von einem spezifischen zellulären Rezeptor erkannt und vom Darm absorbiert werden.

Warum brauchen Sie Vitamin B12 - Eigenschaften und Vorteile

Die Hauptfunktion von Vitamin B12 besteht darin, an der Synthese von roten Blutkörperchen im Knochenmark mitzuwirken, indem es die Synthese von Hämoglobin und DNA reguliert. Seine Hauptaufgabe besteht darin, das Wachstum von roten Blutkörperchen zu fördern. Seine Wirkung wird in Kombination mit Folsäure verstärkt.

Eine weitere wichtige Funktion, die Vitamin B12 spielt, ist die Wirkung auf den Stoffwechsel von Homocystein, der Substanz, aus der Methionin gebildet wird. Die Konzentration von Homocystein im Körper sollte auf bestimmten Niveaus bleiben, da der Überschuss Probleme auf der Ebene der Blutgefäße verursachen und zur Ablagerung von Cholesterin in den Arterien führen kann, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.

Vitamin B12 ist auch für den Stoffwechsel im Zentralnervensystem notwendig, insbesondere für die Bildung von Myelin, das die Nerven umhüllt.

Auswirkungen von Vitamin B12 auf das Nervensystem

Vitamin B12 ist gut für die Gesundheit des Gehirns und hilft, die Entwicklung von Demenz wirksam zu verhindern. Es wurde festgestellt, dass eine hohe Konzentration dieses Vitamins die Prozesse verzögert, die zu einer Abnahme des Gehirnvolumens führen, was mit altersbedingten Veränderungen einhergeht.

Ein weiterer Effekt auf das Nervensystem ist die Beteiligung an der Bildung der schützenden Myelinscheide, Vitamin B12 hat einen schützenden Effekt auf die Nerven und beugt der Degeneration vor.

Vitamin B12 für Haut, Nägel und Haare

Vitamin B12 hat eine regenerierende Wirkung auf die Zellen, die die Haut bilden, und insbesondere auf die Zellen, die den Haarfollikel bilden, was für die Haarpflege wichtig ist. Wirkt auch auf die Zellen, die die Nägel bilden, trägt zu deren Regeneration bei, so dass der Mangel an Vitamin B12 zu spröden Nägeln führen kann und das Auftreten von weißlichen Linien auf der Oberfläche der Nagelplatte.

Ein weiterer Effekt ist die Aufrechterhaltung der Gesundheit der Hautzellen, so dass ein Mangel an Vitamin B12 oft von Dermatitis begleitet wird. Vitamin B12, das zur Behandlung von Herpes verwendet wird, beschleunigt den Heilungsprozess und beugt Exazerbationen vor.

Die wohltuende Wirkung von Vitamin B12 auf das Herz

Auf der Herzebene wirkt sich Vitamin B12 positiv aus und reduziert den Homocysteinspiegel im Blut, was zu Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System führen kann.

Darüber hinaus hat Vitamin B12 eine vorteilhafte Wirkung bei Patienten, die sich einer Koronararterienangioplastie unterzogen haben: Vitamin verringert die Wahrscheinlichkeit von Komplikationen, die mit der Operation einhergehen, obwohl der Wirkungsmechanismus noch nicht klar ist.

Vitamin B12 stärkt das Immunsystem

Vitamin B12 wirkt sich auf das Immunsystem aus, insbesondere auf die Ebene der weißen Blutkörperchen - natürliche Killerzellen des Immunsystems, die sehr effektiv bei der Abtötung von Bakterien, Viren und Krebszellen sind.

Durch die Stimulierung der DNA-Synthese stimuliert Vitamin B12 die Produktion dieser Immunzellen. Es ist jedoch nicht nachgewiesen, dass ein niedriger Vitamin-B12-Spiegel zu Immunitätsproblemen führen kann.

Vitamin B12 stärkt die Knochen

Vitamin B12 beeinflusst die Wahrscheinlichkeit, dass sich eine Knochenkrankheit, insbesondere Arthritis, entwickelt, da Arthritis häufig von Anämie begleitet wird und dieses Vitamin zusammen mit Eisen und Folsäure dazu beitragen kann, Symptome zu bekämpfen.

Vitamin B12 regeneriert die Leber

Dieses Vitamin wird häufig zur Behandlung von Hepatitis und Leberzirrhose verwendet, da es die regenerativen Funktionen der Leberzellen verbessert.

Vitamin B12 entwickelt Muskeln

Vitamin B12 erhöht die Produktion von roten Blutkörperchen, die das Muskelwachstum fördern, die Muskeln mit reichlich Sauerstoff und Nährstoffen versorgen.

Aus diesem Grund wird es oft als Sportergänzung verwendet und wird in allen Sportarten empfohlen, wie zum Beispiel beim Radfahren und anderen intensiven Trainingseinheiten.

Mögliche Ursachen für Vitamin B12-Mangel und die Folgen

Vitamin B12-Mangel kann folgende Ursachen haben:

mit Lernproblemen, verursacht durch gestörte Sekretion des intrinsischen Faktors auf der Ebene des Magens.
mit einer vegetarischen Diät, Vitamin B12 ist hauptsächlich in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten.
mit Zöliakie, Da dieses Vitamin bei der Zöliakie auf der Ebene des Ileal Drag absorbiert wird, wird dieser Teil häufig durch die Verwendung von Gluten geschädigt.

Unabhängig von der Ursache kann ein Vitamin-B12-Mangel schwerwiegende Folgen haben:

Perniziöse oder megaloblastische Anämie. Da Vitamin B12 für die Synthese von roten Blutkörperchen notwendig ist, manifestiert sich sein Mangel in einer Abnahme der Anzahl reifer roter Blutkörperchen, da das Knochenmark keine Reifungsbedingungen für rote Blutkörperchen bietet.
Erkrankungen des Nervensystems. Andere Symptome eines Vitamin-B12-Mangels beziehen sich auf das Zentralnervensystem, wie Schwäche auf der Ebene der Arme und Beine, Sprachschwierigkeiten, Probleme beim Gehen und Gehen und Krämpfe.

Nebenwirkungen, die mit überschüssigem Cobalamin verbunden sind

In der wissenschaftlichen Literatur werden die Nebenwirkungen eines übermäßigen Vitamin-B12-Verbrauchs bisher nicht beschrieben. Studien haben jedoch gezeigt, dass bei einigen Personen, z. B. Personen, die an diabetischer Nephropathie leiden, ein übermäßiger Verzehr von Vitamin B12 und Folsäure eine Verschlechterung der Nierenfunktion verursachen kann.

In jedem Fall ist es unwahrscheinlich, dass Personen, die eine abwechslungsreiche Ernährung einhalten, einen erheblichen Nachteil dieses Elements haben.

Täglicher Bedarf B12 - die entscheidende Rolle der Ernährung

Vitamin B12 muss mit der Nahrung aufgenommen werden, da unser Körper sie nicht synthetisieren kann. Die empfohlene tägliche Einnahme von Vitamin B12 beträgt für einen Erwachsenen etwa 2 µg pro Tag. Dieser Bedarf steigt zusammen mit dem Bedarf an Folsäure während der Schwangerschaft um mindestens 50%.

Welche Produkte sind Vitamin B12?

Vitamin B12 kommt fast ausschließlich in Produkten tierischen Ursprungs (10 µg / 100g), Geflügelfleisch und Eigelb (1-10 µg / 100g) vor, in Milch und Milchprodukten von weniger als 1 mg / 100 µg sowie Produkten pflanzlichen Ursprungs gar nichts.

Nachfolgend werden wir sehen, welche Nahrungsmittel reich an Vitamin B12 sind:

FleischVitamin B12 ist in rotem Fleisch enthalten, dh Fleisch von Rindern oder Schafen, insbesondere den Innenseiten dieser Tiere wie Leber, Herz, Nieren und Gehirn. Auch ziemlich viel Vitamin in weißem Geflügelfleisch.
Muscheln und Fisch: Krebstiere wie Krebse und Garnelen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12 sowie einige Fischarten wie Makrelen, Sardinen und Hering.
Eier und Milchprodukte enthalten auch eine anständige Menge an Vitamin B12.
Einige Hülsenfrüchte, insbesondere Bohnen.
Einige Arten von Samen und Nüssen, zum Beispiel Walnüsse und Sonnenblumenkerne.

Leider enthalten Obst und Gemüse fast kein Vitamin B12.

In jedem Fall gibt es jedoch hervorragende Multivitaminpräparate, die den täglichen Bedarf an Vitamin B12 vollständig decken.

http://sekretizdorovya.ru/blog/vitamin_b12_pitanii/2017-03-28-336

Vitamin B12 - die Vorteile und vorteilhaften Eigenschaften von Cobalamin

Vitamin B12 (Cobalamin oder Cyanocobalamin) ist ein Vitamin, das Kobalt- und Cyanogruppen enthält, die für den Körper essentiell sind. Der Hauptvorteil dieser Vitamin-Hämatopoese-Funktion hilft bei der Entwicklung von roten Blutkörperchen. Auch nützliche Eigenschaften von Cobalamin bei der Bildung von Nervenfasern sind von unschätzbarem Wert. Ein weiteres Vitamin B12 hat einen signifikanten Einfluss auf den Stoffwechsel, die Bewegung von Lipiden und Kohlenhydraten im Körper.

Vitamin B12 ist in Wasser löslich und wird bei längerer Wärmebehandlung und bei Kontakt mit Alkalien und Säuren fast nicht zerstört. Cyanocobalamin kann sich in der Leber zur weiteren Verwendung ansammeln. Kleine Mengen Vitamin B12 werden von der Darmflora synthetisiert. Der tägliche Bedarf an Cobalamin für einen Erwachsenen beträgt 3 Mikrogramm. Während der Schwangerschaft, Stillzeit und während intensiver sportlicher Aktivitäten kann die Menge an Vitamin um das 4-fache erhöht werden.

Was ist nützliches Vitamin B12?

Der Hauptzweck von Vitamin B12 ist die Normalisierung der Blutbildung. Darüber hinaus hat Cobalamin eine vorteilhafte Wirkung auf den Fettstoffwechsel im Lebergewebe, optimiert den Zustand des Nervensystems, Stoffwechselprozesse im Körper, senkt den Cholesterinspiegel und stimuliert das Wachstum. Cyanocobalamin ist an der Synthese von DNA-Molekülen und Aminosäuren beteiligt und beeinflusst die Verarbeitung von Fetten und Kohlenhydraten.

Cobalamin stimuliert die Zellteilung. Das Wohlbefinden der Gewebe, die am stärksten anfällig für intensive Teilung sind, hängt von seiner Präsenz im Körper ab: Immunzellen, Blutzellen und Haut sowie Zellen, die den oberen Teil des Darms bilden. Vitamin B12 beeinflusst die Myelinscheide (Nervenbedeckung), und ein Vitaminmangel führt zu irreversiblen Schäden an den Nerven.

Cyanocobalamin-Mangel:

Ein Mangel an Cobalamin wird von folgenden Symptomen begleitet:

Erhöhte Nervosität.
Schnelle Müdigkeit und Schwäche.
Neurose
Blasse, leicht gelbe Haut.
Schwierigkeiten beim Laufen
Rückenschmerzen
Appetitlosigkeit
Taubheit in den Muskeln.
Das Auftreten von Wunden an der Schleimhaut des Mundes.
Dyspnoe und beschleunigter Herzschlag während des Trainings.

Vitamin-B12-Mangel tritt auf, wenn Alkoholismus, völliges Fehlen tierischen Proteins in der Ernährung und Störungen bei seiner Resorption (Magen- oder Darmresektion, atrophische Gastritis, Enterokolitis, Infektion mit Parasiten, Lebererkrankung) auftreten. Bei richtiger Ernährung schafft die Leber signifikante Reserven an Cobalamin, so dass die ersten Symptome eines Mangels in einigen Fällen erst einige Jahre nach Beginn der Erkrankung auftreten können.

http://polzavred.ru/vitamin-v12-polza-i-poleznye-svojstva-kobalamina.html

Vitamin B12 für Vegetarier

Die Beobachtung des Vitamin-B12-Spiegels im Körper ist besonders wichtig für Menschen, die kein Fleisch essen, da die Gefahr besteht, dass ein Mangel entsteht, der zu Anämie, Unfruchtbarkeit und Krebs des Verdauungstrakts führen kann. Durch das Defizit können Schäden am Zentralnervensystem und an den peripheren Nerven auftreten, was sich auf die psychische und körperliche Gesundheit auswirkt.

In diesem Artikel betrachten wir, was Vitamin B12 ausmacht, warum der Körper es braucht und welche Eigenschaften es hat. Sie lernen, wie Sie einen Mangel an B12 bei Vegetariern vermeiden und was erklärt, dass das Niveau nicht von der gewählten Diät abhängt.

B12 - woher kommt es und warum wird es gebraucht?

Vitamin B12 ist in der Tat ein Bakterium und hat aufgrund seines Kobaltgehaltes einen zweiten Namen - Cobalamin. Es ist in allen Produkten tierischen Ursprungs vorhanden, während die Tiere es selbst nicht synthetisieren. Diese Substanz wird von den einfachsten im Boden und im Wasser enthaltenen Mikroorganismen - Bakterien, Pilzen und Blaualgen - produziert. Bakterien aus dem Boden fallen auf das Gras und Pflanzen, die Pflanzenfresser ernähren. Sobald sie sich im Gastrointestinaltrakt befinden, produzieren sie B12, das sofort absorbiert wird und in die Gewebe und Organe des Tieres gelangt. Die größte Menge ist in Leber und Nieren konzentriert. Am allermeisten sammelt es sich im Muskelgewebe, also im Fleisch.

Forschungsergebnissen zufolge fanden Wissenschaftler auch bei einigen Menschen B12 in der Mundhöhle, im Nasopharynx, in den oberen Bronchien und im Dickdarm.

Hauptmerkmale von B12:

Normalisierung des Nervensystems;
wichtige Rolle bei der Synthese von DNA und RNA;
Einfluss auf die Bildung von roten Blutkörperchen;
Teilnahme am Zellstoffwechsel.

Dieses wesentliche Element ist an der Schaffung und Erneuerung aller Körpergewebe beteiligt. Es ist für die gesunde Entwicklung des Fötus während der Schwangerschaft und den wachsenden Körper von Kindern und Jugendlichen notwendig.

B12-Mangel - wie man erkennt und was für Vegetarier gefährlich ist

Das Fehlen von b12 wirkt sich negativ auf die Arbeit des gesamten Organismus aus, wenn es nicht rechtzeitig erkannt und verhindert wird.

Bei Tieren und Menschen ist Vitamin B12 in der Leber konzentriert und lagert es ab. Im Übergang zum Vegetarismus können diese Bestände Monate und Jahre bestehen. Vegetarier, die sich für das Niveau von b12 interessieren, müssen sich nicht nur auf diese Bestände verlassen, sondern benötigen eine zusätzliche Quelle. Andernfalls besteht das Risiko eines erhöhten Homocysteins im Blut, was zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen kann und den Schwangerschaftsverlauf negativ beeinflussen kann.

Manifestationen eines b12-Mangels in einem frühen Stadium:

Verdauungsstörungen
Müdigkeit, Müdigkeit, Schläfrigkeit
Appetitlosigkeit
Übelkeit

Bei einem deutlichen Defizit werden die Symptome bereits gefährlich und manifestieren sich als:

Taubheit oder Kribbeln in den Gliedmaßen, Muskelschwäche
blasser und leicht gelber Teint
erhöhte Nervosität, Aggression oder Depression, Gedächtnisprobleme, Halluzinationen
Tinnitus, Kopfschmerzen, verschwommenes Sehen, Atemnot, Herzklopfen
Geschwüre in den Mundwinkeln, Zahnfleischbluten, Entzündung der Schleimzunge
Durchfall

Natürlich können diese Symptome verschiedenen Erkrankungen entsprechen. Um Vitaminmangel als Ursache zu identifizieren oder zu beseitigen, können Tests auf Homocystein oder Methylmalonsäure (MMA) hilfreich sein. Derzeit sind die Indikatoren dieser Substanzen die genauesten Marker für die Bestimmung des Gehalts an B12. Der Homocystein-Test hilft auch, den versteckten Mangel an b12, der asymptomatisch ist, aufzudecken.

Vegetarische Produkte mit B12-Gehalt

Wissenschaftliche Studien der letzten Jahrzehnte haben gezeigt, dass Pflanzen die für den Menschen nützliche Form von Vitamin B12 nicht enthalten. Eier, Milch und ihre Derivate sind entgegen der landläufigen Meinung keine zuverlässige Vitaminquelle.

Wenn b12 in ausreichenden Mengen enthalten ist:

Vitaminreiches Frühstückscerealien (Getreide), Nähr- und Bierhefe, pflanzliche Milch.
Vitaminpräparate. In der Regel erhalten Vegetarier Vitamin B12 als zuverlässigste Quelle.

Einige Vitamine können in den folgenden Lebensmitteln enthalten sein:

Tofu-Käse, Tempeh-Brot, Miso-Paste, vorausgesetzt, Cobalamin produzierende Bakterien waren an ihrer Herstellung beteiligt.
Natürliches landwirtschaftliches Gemüse, Obst, Beeren und Gemüse auf kobalthaltigem Boden ohne Chemikalien.

Das Vorhandensein von Vitamin in Algen wird oft in Frage gestellt oder als vernachlässigbar angesehen. Viele von ihnen enthalten eine inaktive Form eines Vitamins, das eigentlich nicht resorbiert wird, aber die quantitativen Indikatoren seines Gehalts in der Analyse beeinflusst.

Features, die B12 beherrschen

Um ein Vitamin optimal zu nutzen, sollten Sie Folgendes beachten:

Vitamin B12, das mit Nahrungsmitteln oder Ergänzungsmitteln in Form fester Tabletten aufgenommen wird, wird im Magen aufgenommen. Dieser Prozess kann durch den für die Verdauung der Nahrung ausgeschiedenen Magensaft unterdrückt werden. Daher verursachen Erkrankungen, die mit einer Säuregehalt (Ulkus, Gastritis, Pankreatitis, Dysbiose, Parasiten) einhergehen, ein hohes Risiko für einen B12-Mangel für alle Menschen, unabhängig von der Art der Ernährung.
Vitamin B12 ist besser zur Selbstversorgung, in Form eines Sprays oder Tropfen unter die Zunge. In diesem Fall erfolgt die Resorption sofort im Mund, ohne in den Magen zu gelangen. Als Teil eines Multivitaminpräparats liegt es häufig in inaktiver Form vor und grenzt an Kupfer, Eisen, die Vitamine A, C, B1, B3, die seine Wirkung neutralisieren.
Gemeinsame Aufnahme b12 mit Calcium und Vitamin D erhöht die Aufnahme
Der Absorptionsgrad des Vitamins ist bei Einnahme in kleinen Dosen auf bis zu 5 mg pro Dosis erhöht.
Die Resorption von Antibiotika (synthetische und natürliche) sowie einige Medikamente stört.

Alle oben genannten Punkte legen nahe, dass die Aufrechterhaltung einer B12-Rate für Vegetarier und Veganer kein besonderes Problem darstellt. Dazu genügt es, regelmäßig angereicherte Lebensmittel und Vitaminpräparate zu sich zu nehmen. Menschen, die dies tun, leiden seltener unter einem Mangel als Menschen, die traditionell und ohne Zusatzstoffe essen. Dies wird durch zahlreiche Studien von Wissenschaftlern auf der ganzen Welt bestätigt.

Welche Schlussfolgerungen können gezogen werden:

Traditionelle Ernährung ist keine Garantie für die Erlösung von Mangel. Trotz der Menge an tierischen Produkten, die Vitamin B12 enthält, wird es bei Problemen mit der Arbeit des Magen-Darm-Trakts nicht vollständig absorbiert.
Für die qualitative Assimilation von Vitamin B12 wird empfohlen:

überwachen Sie die Gesundheit des Verdauungssystems
Nehmen Sie Ergänzungen in flüssiger Form oder als Kautabletten in kleinen Dosierungen

Kombinieren Sie die Vitaminzufuhr nicht mit Substanzen, die seine Wirkung neutralisieren.

http://myvegan-club.ru/posts/article/vitamin-b12-dlya-vegetariancev

Vitamin B12 (Cobalamin)

Allgemeine Merkmale von Vitamin B12

Die Geschichte der Entdeckung von Vitamin B12 begann Mitte des 19. Jahrhunderts mit einer Beschreibung der Krankheit, deren Hauptmanifestation eine besondere Form tödlicher Anämie war. Zwanzig Jahre später wurde die Krankheit "perniziöse Anämie" (in einer anderen "maligne Anämie") genannt.

Im Jahr 1934 erhielten die Ärzte George Maikot und William Parry Murphy den Nobelpreis für die Entdeckung der heilenden Eigenschaften von Vitamin B12. Erst 12 Jahre später wurde es erstmals in Betrieb genommen.

Vitamin B12 ist wasserlöslich und in sehr geringen Dosen wirksam. Bekannt als "rotes Vitamin" und Cyanocobalamin, Cobalamin. Das einzige Vitamin, das essentielle Mineralien enthält (hauptsächlich Kobalt).

Besteht in den folgenden Formen: Oxycobalamin, Methylcobalamin, Adenosylcobalamin, alle diese Formen können ineinander übergehen.

Gemessen in Mikrogramm (µg).

Physikalische und chemische Eigenschaften von Vitamin B12

Cobalamin hat im Vergleich zu anderen Vitaminen die komplexeste chemische Struktur. Vitamin B12 ist der gebräuchliche Name für zwei chemische Varianten eines Cobalaminmoleküls, Cyanocobalamin und Hydroxycobalamin, die Vitaminaktivität besitzen. Es löst sich gut in Wasser und bricht bei langer thermischer Verarbeitung praktisch nicht zusammen.

B12 kann sich in der Leber zur weiteren Verwendung ansammeln. Kleine Mengen dieses Vitamins synthetisieren die Darmflora.

Feinde des Vitamins: Säure und Lauge, Wasser, Alkohol, Östrogen, Schlafmittel.

Nahrungsquellen für Vitamin B12

Die besten natürlichen Cobalaminquellen sind Rinderleber (60 µg Vitamin pro 100 g Produkt), Rindfleisch (3 µg), Schweinefleisch (2 µg), Hammelfleisch (2-3 µg), Eier (1,95 µg), Putenbrust (1, 6 µg), Milch (0,4 µg), Käse (1,05-2,2 µg), Nierenrindfleisch (25 µg), Kabeljau (1,6 µg), Keta (4,1 µg), Makrele (12 mkg), Garnelen (1,1 mkg), Muscheln (12 mkg).

Täglicher Bedarf an Vitamin B12

Die empfohlene Dosis für Erwachsene beträgt ca. 3 mcg.

Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit detaillierteren Angaben zum Tagesbedarf eines Vitamins.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B12

Der Hauptvorteil von Cobalamin besteht darin, die Entwicklung von roten Blutkörperchen zu unterstützen, es ist für den normalen Prozess der Zellteilung (Blutbildung) und die Bildung von DNA notwendig. Es betrifft den Zustand schnell erneuernder Gewebe - Blut, Immunsystem, Haut und Schleimhäute des Gastrointestinaltrakts. Bringt auch unschätzbare Vorteile bei der Bildung von Nervenfasern und wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel, die Bewegung von Lipiden und Kohlenhydraten im Körper aus (Kalibrator). Verhindert Anämie. Bei Kindern fördert das Wachstum und die Verbesserung des Appetits. Erhöht die Energie. Hält das Nervensystem in einem gesunden Zustand. Reduziert die Reizbarkeit. Verbessert die Konzentration, das Gedächtnis und das Gleichgewicht.

Für Frauen kann Vitamin B12 als integraler Bestandteil des B-Komplexes, während der Menstruation und in der prämenstruellen Periode nützlich sein.

Vitamin B12 wird bei folgenden Erkrankungen eingesetzt:

Eine andere Form der Anämie;
Polyneuritis;
Psoriasis;
Verletzungen des Osteoartikulärapparates;
Akute und chronische Hepatitis, Leberzirrhose;
Chronische Gastritis;
Chronische Pankreatitis mit sekretorischer Insuffizienz;
Strahlenkrankheit;

Die schädlichen Eigenschaften von Vitamin B12

Der Schaden von Vitamin B12 für den Körper wird nicht erkannt, außer bei Überdosierungen, die von allergischen Reaktionen begleitet werden. Es ist auch notwendig, die individuelle Unverträglichkeit des Vitamins zu berücksichtigen.

Aufnahme von Vitamin B12

Nicht sehr gut durch den Magen aufgenommen. Muss während der Absorption mit Kalzium interagieren, damit es dem Körper richtig nützen kann. Eine gut funktionierende Schilddrüse fördert die Aufnahme von Vitamin B12.

Aufgrund der Tatsache, dass Vitamin B12 vom Magen nicht gut aufgenommen wird, kann es in einer längeren Form (Kapseln, Tabletten) aufgenommen werden, sodass es im Dünndarm aufgenommen werden kann.

Cobalamin wird in Gegenwart von Vitamin B6 erfolgreich resorbiert.

Vitamin B12-Mangel im Körper

Anzeichen eines B12-Mangels können mehr als fünf Jahre dauern.

Hauptsymptome eines Vitamin-B12-Mangels:

Erhöhte Nervosität;
Blasse, leicht gelbe Haut;
Müdigkeit und Schwäche
Schwierigkeiten beim Gehen;
Appetitlosigkeit;
Rückenschmerzen;
Taubheit in den Muskeln;
Dyspnoe und beschleunigter Herzschlag mit der geringsten körperlichen Anstrengung;
Durchfall;
Entzündung der Zunge;
Rötung, Brennen, Jucken und Lichtempfindlichkeit der Augen;
Ulzerationen der Mundwinkel;
Depression;
Persönlichkeitsverschlechterung.

Vitamin-B12-Mangelerkrankungen: Maligne Anämie, Hirnschaden.

Überschüssiges Vitamin B12 im Körper

Toxizität wird auch bei Verwendung von Megadoz (Kalorizator) nicht erkannt. Bei einigen Menschen mit individueller B12-Intoleranz bei Überdosierung kann es jedoch zu Lungenödem, Blutgerinnseln in peripheren Gefäßen, Herzinsuffizienz, Urtikaria und in seltenen Fällen zu einem anaphylaktischen Schock kommen.

Die Wechselwirkung von Vitamin B12 (Cobalamin) mit anderen Substanzen

Eine an Vitamin B1 und an Folsäure (B9) (vegetarisch) niedrige Ernährung birgt häufig einen Mangel an Vitamin B12.

Wenn Sie Vegetarier sind und Eier und Milchprodukte von Ihrer Ernährung ausgeschlossen haben, benötigen Sie B12-Präparate. Vitamin B12 kann in Kombination mit Folsäure (B9) der effektivste Weg zur Wiederherstellung der Vitalität sein.

Vitamin B12 wirkt am besten in Kombination mit anderen B-Vitaminen sowie den Vitaminen A, E und C.

Vitamin B12 verstärkt allergische Reaktionen auf Vitamin B1.

Nicht empfohlen gleichzeitige Injektion von Vitamin B1, B3, B6 und B12 sowie Penicillin, Streptomycin.

Weitere Informationen zu Vitamin B12 finden Sie im Video Organic Chemistry. Vitamin B12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Was ist nützlich Vitamin B12 und wofür ist es?

Vitamin B12 (Cyanocobalamin oder Cobalamin) hat vorteilhafte Eigenschaften, die für die volle Funktionsfähigkeit des menschlichen Körpers erforderlich sind. Cobalamin fördert aktiv die Bildung neuer Blutzellen und die Regeneration des Gewebes. Der Vorteil ist, dass das Element zum reibungslosen Funktionieren aller seiner Systeme beiträgt. Der Nachteil dieses wertvollen Stoffes: ist gesundheitsschädlich und verursacht Unwohlsein und damit verschiedene Krankheiten. Die Vorteile und Nachteile von Vitamin B12 - ein Thema, das einer eingehenden Prüfung bedarf.

Beschreibung und Eigenschaften von Vitamin B12

Sie sprachen im 19. Jahrhundert von Cobalamin, als sie die tödliche Form der Anämie untersuchten. 1934 begannen sie, die vorteilhaften Eigenschaften von Vitamin B12 gründlich zu untersuchen, und erst zwölf Jahre später begannen sie, Cyanocobalamin in Apotheken zu verkaufen. Es hat eine komplexe Struktur. Es ist ein wasserlösliches Vitamin, daher ist es für kurze Zeit im Körper vorhanden und wird dann über die Nieren mit dem Urin ausgeschieden. Es enthält Kobalt und andere nützliche Mineralien. Sammelt sich in der Leber, Niere, Lunge, Milz zur weiteren Verwendung an. Eine wertvolle pulverige Substanz, hat eine dunkelrote Farbe und ist geruchlos. Nicht beeinflusst von hohen Temperaturen und Lichtstrahlen. Es wird unter dem Einfluss von Alkohol, Säuren, Östrogen, Schlaftabletten, jeglicher Konzentration zerstört.

Was ist der Nutzen von Vitamin B12?

Cobalamin ist reich an einzigartigen Eigenschaften. Der Nutzen von Vitamin B12 für den menschlichen Körper wird durch zahlreiche medizinische Studien von Weltwissenschaftlern bestätigt.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B12:

aktiviert Kräfte;
normalisiert den Druck;
produziert Energiereserven in Zellen;
verhindert Gedächtnisverlust, Demenz (bei Alzheimer-Krankheit);
verbessert das Gedächtnis und die Konzentration (empfohlen für Kinder im Schulalter);
bei AIDS unterstützt es die Gehirnfunktion;
beseitigt Anämie;
verbessert den Appetit (nützlich für die Entwicklung von Kindern);
stellt das Fortpflanzungssystem wieder her;
fördert die Bildung von Blutzellen;
stellt die Psyche wieder her;
mit Stress, Schlaflosigkeit zu kämpfen;
trägt zu einer normalen Leberfunktion bei;
füllt Zellen mit Sauerstoff (notwendig für Hypoxie).
beschleunigt den Stoffwechsel;
verbessert den Fettstoffwechsel in der Leber;
senkt das Cholesterin;
beteiligt sich an der DNA-Bildung sowie an den Membranen von Nervenzellen.

Vitamin B12 im Blut ist nützlich für die normale Funktion von Organen. Mangel oder Übermaß bringen Schaden und sprechen über das Auftreten abnormaler Prozesse.

Wenn der Körper die wertvollen Eigenschaften dieses Elements verliert, zeigt eine Person verschiedene Beschwerden, die zur Entstehung schwerwiegender Krankheiten führen. Substanzmangel ist gesundheitsschädlich, kann zu Anämie, psychischer Instabilität, Multipler Sklerose, Lähmung führen.

Vitamin B12 für Frauen

Die Vorteile von Vitamin B12 für Frauen sind enorm, insbesondere wenn eine Schwangerschaft geplant ist. Diese Substanz gehört zu der Gruppe von Elementen, die auf molekularer Ebene positive chemische Reaktionen bewirken. Frauen brauchen zwei Substanzformen: Cyanocobalamin und Hydroxycobalamin, deren Eigenschaften die Zersetzung von Komplexen und die Assimilation von einfachen ermöglichen. Die Anwesenheit von Substanzen hilft bei der Empfängnis und beim Tragen eines Kindes. Ihre Vorteile bei der Stärkung der Knochen von Frauen nach der Menopause, d. H. Wenn hormonelle Störungen beginnen, werden die Kalziumreserven reduziert.

Experten zufolge ist die Verwendung von Cyanocobalamin bei Frauen nach 40 Jahren von unschätzbarem Wert. Die vorteilhaften Eigenschaften der Verbindung helfen, die körperliche Fitness zu erhalten. Um die Fettverbrennung zu starten, wartet der Körper auf ein Signal aus dem Gehirn, dessen Aktivität bei einem Mangel an wertvollem Element abnimmt und dementsprechend die Aufspaltungsrate von Fettablagerungen verlangsamt.

Die Verwendung von Vitamin B12 für das Gesicht hilft Frauen, altersbedingte Veränderungen zu bekämpfen: Befeuchtet die Haut, beseitigt Blässe und Pigmentierung. Vitamin schließt häufig in die Zusammensetzung der Kosmetika der Altersreihe ein: Masken, Cremes.

Die Vorteile von Vitamin B12 für Haare sind die komplexe Wirkung auf die Gesundheit und das Wachstum von Haaren. Dank der Verwendung der Eigenschaften eines wertvollen Compounds können Sie die Änderungen feststellen:

Verlust wird reduziert;
das Wachstum wird beschleunigt;
Haarfollikel werden wiederhergestellt;
Schuppen verschwinden;
natürlicher Glanz erscheint.

Die Maske mit den Vitaminen B6 und B12 ist eine hervorragende Behandlung für das Haar. Nützliche Eigenschaften machen sie dick und glänzend.

Vitamin B12 für Männer

Cyanocobalamin wird als das wichtigste männliche Vitamin bezeichnet, das für die Gesundheit gut ist. Das Fehlen dieser Verbindung schädigt die Gesundheit von Männern, führt zu Depressionen, Kraftverlust, Unfruchtbarkeit, Impotenz. Wenn ein Mann seine Energie, seine Leistungsfähigkeit und sein Interesse an der intimen Sphäre des Lebens verloren hat, müssen die nützlichen Reserven des Elements erhöht werden. Seine positiven Eigenschaften werden positive Stimmung, Herzgesundheit, Konzentration und Aufmerksamkeit zurückgeben. Ein Substanzmangel ist schädlich: Beeinträchtigt die Qualität des männlichen Samens, die Beweglichkeit der Spermien ist niedrig, verursacht erektile Dysfunktion, kann zu Impotenz und Unfruchtbarkeit führen Es ist notwendig, die Dosis von Cobalamin zu erhöhen, und die vorteilhaften Eigenschaften des Elements lösen die Probleme der sexuellen Sphäre.

Vitamin B12 für Kinder

Cyanocobalamin ist gut für Kinder.

Seine vorteilhaften Eigenschaften tragen dazu bei:

Appetit;
volles Wachstum;
Reizbarkeit beseitigen;
Konzentration steigern, Gedächtnis.

In den ersten Lebensjahren sind die nützlichen Eigenschaften des Kindes für die Produktion von roten Blutkörperchen notwendig. Ein Mangel an einer Verbindung ist schädlich und führt zu Anämie.

Indikationen für die Verwendung von Vitamin B12

Dieses Element wird für die Hypovitaminose von Cyanocobalamin bei Menschen empfohlen, die eine Diät einhalten, die keine Lebensmittel tierischen Ursprungs in den erforderlichen Mengen enthält. In solchen Fällen treten Symptome eines Vitamin-B12-Mangels auf, die schädlich sind und auch Anzeichen für die Ausbreitung weiterer schwerwiegender Erkrankungen anzeigen:

Kribbeln in den letzten Fingern und Zehen;
Klingeln in den Ohren;
nervöse Störungen;
ständige Müdigkeit;
verminderte Sicht;
Migräne

Solche Symptome sind schädlich und entwickeln sich zu solchen Krankheiten: Anämie, Hepatitis, Pankreatitis, Gedächtnisverlust.

Aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften wird es bei Frauen bei Anämie mit erheblichem Blutverlust und Menstruationsversagen verschrieben.

Die Indikationen für die Verwendung der vorteilhaften Verbindung sind:

Strahlenkrankheit;
geschwächte Immunität;
Immunschwäche;
Multiple Sklerose;
Radikulitis;
Poliomyelitis;
Enzephalitis;
Infektionskrankheiten bei Babys.

Woher kommt Vitamin B12?

Im Körper wird keine wertvolle Verbindung hergestellt, sondern stammt aus Nahrungsmitteln, Vitaminkomplexen und biologischen Wirkstoffen. Die Versorgung mit natürlichen Lebensmitteln bietet jedoch mehr Vorteile als künstliche Zusatzstoffe.

Tierische Produkte

Die bedeutendste Menge an nützlicher Substanz ist in der Leber von Tieren und Vögeln (insbesondere Rind und Kalb) sowie in Innereien (Leber, Niere, Herz). Mehrmals wöchentlich empfohlen, um diese Produkte mit Gemüse und Kräutern zu verwenden.

An zweiter Stelle stehen Sardinen, Austern, Hering, Krabben und Raubfisch.

Drittens - Milchprodukte (Milch, Käse, Hüttenkäse usw.), die zur Beseitigung des Mangels an Cyanocobalamin verwendet werden müssen.

Pflanzliche Produkte

In pflanzlichen Produkten sind kleine Dosen vorhanden. Im Vegetarismus ist es zusätzlich notwendig, Vitamine zu sich zu nehmen, um keinen Schaden zu verursachen, um eine Hypovitaminose zu vermeiden. Einige Elemente kommen in Salat, Soja, Spinat, Meerkohl, Rettich und Rüben vor. In Getreide, Nüssen, ist die Dosis von Cobalamin gering.

Getränke mit Vitamin B12

Um die wohltuenden Eigenschaften wieder aufzufüllen, müssen Sie jeden Tag ein Glas reguläre oder Sojamilch trinken, falls eine Laktoseintoleranz vorliegt. Joghurt enthält auch diese Verbindung.

Tägliche Einnahme von Vitamin B12

Der Standardkonsum der Verbindung hängt vom Alter der Person ab. Kinder bis zehn Jahre brauchen weniger Vitamin als älteres Wachstum.

Für Babys

Babys unter sechs Monaten benötigen 0,4 µg pro Tag. Manchmal kommt diese Dosis wertvoller Substanz zusammen mit der Muttermilch. Säuglinge von 7 bis 12 Monaten benötigen 0,5 µg pro Tag. Bitte konsultieren Sie einen Kinderarzt.

Für ältere Kinder

Für die volle Entwicklung benötigen Kinder von 1 bis 3 Jahren 0,9 mcg, von 4 Jahren - bis zu 8–1,2 mcg. Bei älteren Kindern von 9 bis 13 Jahren beträgt der Tagesbedarf 1,8 µg. Es wird nicht empfohlen, einen Arzt ohne Empfehlungen zu geben.

Für Erwachsene

Erwachsene gelten als Männer und Frauen über 18 Jahre. Für sie reicht die Tagesdosis von 2,4 bis 2,8 µg.

Für schwangere und stillende Frauen

Für Schwangere beträgt der Tagesbedarf unabhängig von Schwangerschaft und Alter 3,0–4,5 mcg. Stillenden Frauen werden 3,0–4,9 mcg empfohlen, da der Säugling auch seine Cobalamin-Dosis erhalten sollte.

Ursachen und Symptome eines Mangels an Vitamin B12

Der Grund für Vitamin-B12-Mangel ist eine Funktionsstörung des Verdauungssystems, die gesunde Nahrungsmittel nicht vollständig aufnimmt und schädlich ist. Dies wird erleichtert durch:

Alkoholkonsum;
Medikamente;
Anämie;
Entfernung eines Teils des Darms;
Viren, Bakterien im Verdauungssystem;
Erbkrankheiten.

Anämie ist eine Krankheit, bei der Schwäche, Schwindel, Ohnmacht und verminderte Leistungsfähigkeit auftreten. Bei körperlicher Anstrengung macht es Geräusche in den Ohren, Herzschlag beschleunigt.
Ändern Sie die Farbe und den Zustand der Oberfläche der Zunge. Es wird hellrot, glatt. Das Zahnfleisch beginnt zu bluten.
Appetitlosigkeit, Gewicht.
Die Arbeit des Magen-Darm-Trakts verletzt. Beobachtete Übelkeit, Erbrechen, Verstopfung.
Taubheit der Gliedmaßen
Muskelschwäche
Erscheint Reizbarkeit, Depression.
Kompliziertes Wasserlassen und Stuhlgang.

Ärzte haben bewiesen, dass Menschen im reifen Alter die Aufnahme von Vitamin langsamer erfolgt. Im Falle eines Mangels kann das Nervensystem beeinträchtigt sein.

Überschüssiges Vitamin B12 im Körper

Ein Übermaß an Vitamin B12 im Körper kann auftreten, wenn eine falsch verschriebene therapeutische Dosis des Arzneimittels schädlich ist und zu solchen Erkrankungen führt:

Hepatose - die Ablagerung von Fett in der Leber, die zu Leberzirrhose führt;
Herzversagen;
vaskuläre Thrombose;
anaphylaktischer Schock;
Stoffwechselstörung.

Um die Dosis eines Elements zu normalisieren, müssen Sie Produkte mit diesem Vitamin aus dem Menü ausschließen. Es ist notwendig, Radieschen, Zwiebeln und Knoblauch zu verwenden, die zur raschen Entfernung einer überschüssigen Dosis beitragen.

Vitamin B12 und Vegetarismus

Da das Element in tierischen Produkten enthalten ist, müssen Vegetarier solche Lebensmittel essen, um die Gesundheit nicht zu beeinträchtigen:

Vitaminkomplexe, die B12 enthalten;
Gemüsebrühen, Cornflakes, Sojamilch, Sonnenblumenöl.

Überwachen Sie regelmäßig das Niveau und bestehen Sie Tests in medizinischen Einrichtungen.

Der Körper sammelt ständig Vitamin B12 in der Reserve. Daher erleben Vegetarier zunächst keine Symptome eines Cobalaminmangels. Um keinen Schaden zu verursachen, müssen Sie Fleisch und Milchprodukte mehrmals pro Woche essen.

Die Wechselwirkung von Vitamin B12 mit anderen Substanzen

Kalium kann die Einnahme von Cyanocobalamin beeinträchtigen. Kurzfristige Verwendung ist nicht gefährlich, bei längerer Anwendung kann es jedoch zu einem Mangel an Cyanocobalamin-Reserven kommen.

Bei der Einnahme von Medikamenten wird die Resorption einer wertvollen Verbindung beeinträchtigt. Vitamin C (Ascorbinsäure) beeinflusst in großen Mengen die Fähigkeit, B12 aus der Nahrung zu adsorbieren.

In welchen Dosierungsformen Vitamin B12 produziert wurde

Formen der Freisetzung von Vitamin B12

Pillen;
flüssige Konsistenz für die Injektion;
Mineral- und Vitaminprodukte (Pillen oder Pulver).

Cobalamin wird auch in Form von Sirup hergestellt.

Möglicher Schaden von Vitamin B12 und Kontraindikationen

Vor der Verwendung des nützlichen Elements müssen zur Vermeidung von Schäden die Kontraindikationen für die Verwendung geklärt werden:

erhöhtes Hämoglobin;
erhöhte Anzahl roter Blutkörperchen;
Drogenunverträglichkeit;
Thromboembolie;
Schwangerschaft, Stillen;
bösartige, gutartige Tumoren;
megaloblastische Anämie;
Angina pectoris

Symptome einer Überdosierung von Vitamin B12 - Kopfschmerzen, Schwindel, Tachykardie, Herzschmerzen, Allergien, Durchfall.

Fazit

Derzeit wird der Nutzen und Schaden von Vitamin B12 von Wissenschaftlern belegt. Es ist eine wertvolle Substanz für den menschlichen Körper, bei deren Mangel schwere Krankheiten auftreten können. Die Hauptsache - konsultieren Sie vor der Verwendung Ihren Arzt, um die Vorteile der Substanz zu erhalten.

http://poleznii-site.ru/meditsina/vitaminy/chem-polezen-vitamin-v12-i-dlya-chego-on-nuzhen.html

Die Vorteile und Schäden von Vitamin B12 (Cobalamin) für den menschlichen Körper

B12 (Cobalamin) - wasserlösliches Vitamin, das Kobalt enthält. Sie wurde in den 1930er Jahren von Wissenschaftlern in den Vereinigten Staaten und Großbritannien gleichzeitig entdeckt, aber erst 1956 wurde ihre chemische Struktur entdeckt. Vitamin B12 ist das einzige Vitamin, das nicht in natürlichen Produkten enthalten ist. Es wird von Mikroorganismen, Bakterien und Pilzen produziert. Vitamin B12 wird in der Leber gespeichert und benötigt eine sehr geringe Menge.

Rohköstler streiten viel über die Nahrungsergänzung Spirulina, und Vegetarier glauben, dass dieser Seetang wie auch anderes Seegemüse dieses wertvolle Vitamin enthält. Die Wissenschaftler müssen es jedoch noch beweisen, daher entscheidet sich jeder für sich.

B12 interagiert gut mit Vitamin B9-Folsäure. Damit es gesundheitsfördernd wirkt, muss es mit Vitamin C kombiniert werden. Die Aufnahme von Vitamin B12 hängt von dem Protein im Magen ab, dem sogenannten intrinsischen Faktor.

Vitamin B12 wird beim Erhitzen zerstört und mit Wasser weggespült. Medikamente gegen Gicht und Antikoagulanzien sowie Kaliumpräparate und das Fehlen eines inneren Faktors können dessen Absorption beeinträchtigen. Alkohol, Tabakrauch, Mangel an Magensäure oder Sonnenlicht können den Vitamin-B12-Spiegel senken.

Entdeckungsgeschichte

In den 1850er Jahren beschrieb ein englischer Arzt eine tödliche Form der Anämie, die auf einen Zusammenhang mit der pathologischen Schleimhaut des Magens und dem Fehlen von Magensäure zurückzuführen ist. Die Patienten zeigten Symptome von Anämie, Entzündungen der Zunge, Taubheitsgefühl der Haut und anomaler Gang. Es gab keine Heilung für diese Krankheit, und es war ausnahmslos tödlich. Die Patienten waren erschöpft, im Krankenhaus und hatten keine Hoffnung auf eine Behandlung.

George Richard Minot, ein Arzt in Harvard, kam auf die Idee, dass die in Lebensmitteln enthaltenen Substanzen Patienten helfen können. Im Jahr 1923 arbeitete Minot mit William Perry Murphy zusammen und gründete seine Forschungen auf George Whipples früheren Arbeiten. In dieser Studie wurden Hunde in einen Anämiezustand gebracht, und sie versuchten herauszufinden, welche Produkte rote Blutkörperchen regenerieren. Wirksam waren Gemüse, rotes Fleisch und vor allem Leber.

Im Jahr 1926 berichteten Minot und Murphy auf einem Kongress in Atlantic City über eine sensationelle Entdeckung - 45 Patienten mit perniziöser Anämie wurden durch die Einnahme einer großen Menge roher Leber geheilt. Die klinische Verbesserung war offensichtlich und trat normalerweise innerhalb von 2 Wochen auf. Dafür erhielten Minot, Murphy und Whipple 1934 den Nobelpreis für Medizin. Drei Jahre später entdeckte William Castle, ebenfalls Harvard-Wissenschaftler, dass die Krankheit mit einem bestimmten Faktor im Magen zusammenhängt. Menschen mit einem abgelegenen Magen starben oft an perniziöser Anämie, und das Essen einer Leber half nicht. Dieser Faktor, der in der Magenschleimhaut vorhanden ist, wurde "intern" genannt und war für die normale Aufnahme des "externen Faktors" aus der Nahrung notwendig. Bei Patienten mit perniziöser Anämie fehlte ein "interner Faktor". 1948 wurde der "externe Faktor" in kristalliner Form aus der Leber isoliert und von Karl Volkers und seinen Mitarbeitern veröffentlicht. Er wurde Vitamin B12 genannt.

Die britische Chemikerin Dorothy Hodgkin beschrieb 1956 die Struktur des Vitamin-B12-Moleküls, für das sie 1964 den Nobelpreis für Chemie erhielt. Im Jahr 1971 gab der Bio-Chemiker Robert Woodward die erfolgreiche Synthese eines Vitamins nach zehnjährigem Versuch bekannt.

Die tödliche Krankheit kann jetzt leicht durch die Injektion von reinem Vitamin B12 und ohne Nebenwirkungen geheilt werden. Patienten erholten sich vollständig.

Welche Prozesse in unserem Körper sind für dieses Vitamin verantwortlich?

Zuerst werde ich über die Form von Vitamin B12 sprechen, das an der Synthese von DNA-Komponenten beteiligt ist. Bei einem Mangel an Vitamin B12 wird die Teilung der Knochenmarkzellen gestört und die Reifung der roten Blutkörperchen und anderer Blutkörperchen wird weiter reduziert. Darüber hinaus reduziert Vitamin B12 den Homocysteinspiegel, was die Chancen eines Menschen auf einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erhöht. Im Kampf gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen benötigt Vitamin B12 einen obligatorischen Verbündeten - Folsäure.

Eine weitere wichtige Funktion - Vitamin B12 wird für die Produktion von Cholin benötigt. Dies steht im Gegensatz zu unseren schlechten Gewohnheiten unausgewogener Ernährung und verhindert die Fettentwicklung der Leber. Und schließlich ist Vitamin B12 an der Synthese von Aminosäuren beteiligt, die als Folge komplexer Reaktionen die mentale Aktivität einer Person beeinflussen, einschließlich der Formung unserer positiven Emotionen.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B12

Für Frauen kann Vitamin B12 als Bestandteil des B-Komplexes, während der Menstruation und in der prämenstruellen Periode nützlich sein.

Vitamin B12 wird bei folgenden Erkrankungen eingesetzt:

Eine andere Form der Anämie;
Polyneuritis;
Psoriasis;
Verletzungen des Osteoartikulärapparates;
Akute und chronische Hepatitis, Leberzirrhose;
Chronische Gastritis;
Chronische Pankreatitis mit sekretorischer Insuffizienz;
Strahlenkrankheit;

Risiken einer Überdosierung

In den 50er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts sprachen sie darüber, dass mit einem Überschuss an Vitamin schädliche Eigenschaften entstehen. Es kann insbesondere die Ursache für Hautkrankheiten sein. Moderne Untersuchungen belegen, dass Cyanocobalamin in Kombination mit bestimmten Stämmen des Bakteriums P. Acnes eine Entzündung der Haut verursacht. Insbesondere die sogenannte "rosa Akne". Diese Beziehung ist jedoch ziemlich zweifellos, da der Mangel an Cyanocobalamin die Widerstandsfähigkeit gegen Entzündungen, einschließlich der Haut, verringert.

Ein erhöhter Spiegel dieser Substanz (Hypervitaminose) ist jedoch die seltenste Erkrankung. In der Regel entsteht es durch ungenaue Dosierung in Form von Injektionen. Mit einer Überdosis möglich:

Fettablagerungen in der Leber, die die Entwicklung von Zirrhose und Fibrose hervorrufen;
Kurzatmigkeit;
vaskuläre Thrombose;
Herzprobleme;
Lungenödem;
allergische Reaktion bis zu einem anaphylaktischen Schock;
ein scharfer Satz oder Gewichtsverlust;
Symptome einer Lebensmittelvergiftung, einschließlich Verdauungsstörungen;
Müdigkeit, Reizbarkeit, Probleme mit dem zentralen Nervensystem.

Wenn eine pathologische Überschreitung der B12-Norm festgestellt wird, können natürliche Antibiotika wie Zwiebeln, Knoblauch und Preiselbeeren die Situation korrigieren. Sie behindern den Absorptionsprozess der Substanz und tragen auf natürliche Weise zur schnellen Entfernung bei.

Was führt zu dem Mangel?

Wenn der Körper nicht genügend Vitamin B12 hat, treten folgende Symptome auf:

Die Angst nimmt zu.
Schnelle Müdigkeit und Schwäche.
Neurose
Blasse, leicht gelbliche Haut.
Schwierigkeiten beim Laufen
Schmerzen im Rücken.
Appetit verloren
Muskel Taubheit
Kurzatmigkeit und schneller Herzschlag zum Zeitpunkt der körperlichen Anstrengung.

Ein Vitamin-B12-Mangel kann auftreten, wenn übermäßiger Alkoholkonsum erfolgt oder wenn nicht genügend tierisches Eiweiß in der menschlichen Ernährung enthalten ist oder deren Resorption beeinträchtigt ist. Bei normaler Ernährung schafft die Leber die notwendigen Vitamin-A-Reserven. In diesem Fall können die Hauptsymptome eines Mangels einige Zeit nach dem Einsetzen der Krankheit auftreten.

Bei anhaltendem Mangel an Vitamin B12 können sowohl nervöse als auch psychische Störungen auftreten. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Hauptproduzent von Vitamin B12 kleine Mikroorganismen sind: Hefe, Schimmel und Bakterien.

Wir dürfen nicht vergessen, dass Vitamin B12 zusammen mit Vitamin B6 gut resorbiert wird. Aufgrund seines Mangels fehlt es in der Regel auch an Vitamin B12.

Um sicherzustellen, dass die Vitamin-B12-Vorräte im Körper nicht austrocknen, sollten Sie regelmäßig Rinderleber, Seefisch, Garnelen und Seekohl, Tofu verwenden.

Ein übermäßiger Gehalt dieses Vitamins ist ebenso gefährlich wie sein Mangel. Es kann zu Lungenödem, Blutgerinnseln und Herzversagen führen.

Leider wird Vitamin B12 nicht im Dickdarm resorbiert und muss daher in der erforderlichen Menge mit der Nahrung aufgenommen werden.

Wirkung von Co-Balamin und anderer Co-Verabreichung

Eine Erkrankung, die mit einem Mangel an Cyanocobalamin im Körper verbunden ist, kann verschleiert werden, wenn eine hohe Menge an Folsäure in der Nahrung vorhanden ist und gleichzeitig der Verbrauch von Thiamin reduziert wird.

Mit dem Rückgang der Vitalität von Cyanocobalamin in Kombination mit Vitamin B12 kann der Tonus deutlich verbessert werden. Es ist möglich, die Wirksamkeit von Vitamin B12 durch den gemeinsamen Verzehr mit anderen Vitaminen, Tocopherolacetat, Carotin und Ascorbinsäure zu steigern.

Bei allergischen Reaktionen auf Vitamin B1 kann Cyanocobalamin diese Manifestation verstärken. Bei der Injektion der Substanz ist es nicht wünschenswert, Vitamin B1, B3 und B6 zu kombinieren. Die überwältigende Wirkung auf Vitamin B12 zeigt auch Injektionen von Penicillin und Streptomycin.

Vitamin B12 ist eine wichtige Komponente bei der Behandlung und Vorbeugung von Anämie. Die Substanz erleichtert den Verlauf von Gastritis, Leber- und Herzkrankheiten. Deshalb ist es wichtig, den mit einem Mangel der Verbindung verbundenen Zustand zu verhindern.

Dosierung

Bevor Sie B12 stechen, sollten Sie die Anweisungen lesen, Ihren Arzt konsultieren und die für Sie geeignete Dosierung bestimmen. Das Medikament wird genommen:

oral (mündlich);
unter der Haut;
intravenös;
intramuskulär;
intralyumbalno (im Spinalkanal).

Die Dosierung hängt von der Art der Erkrankung ab:

Addison-Birmer-Anämie - 150-200 mcg pro Tag, alle 2 Tage.
Funiculäre Myelose, makrozytäre Anämie - 400-500 mg für die ersten sieben Tage (täglich genommen). Als nächstes zwischen den Injektionen Intervalle von 5-7 Tagen gemacht. Zur Steigerung der Effizienz in dem Komplex mit B12 wird Folsäure vorgeschrieben. Während der Remission wird die Dosis auf 100 µg pro Tag reduziert, wobei die Häufigkeit der Verabreichung zweimal im Monat beträgt.
Eisenmangel oder posthämorrhagische Anämie - 30-100 mcg. Die Häufigkeit des Eintritts - jeden zweiten Tag.
Aplastische Anämie - 100 µg pro Tag. Das Medikament wird vor dem Beginn einer spürbaren Verbesserung des Körperzustands eingenommen.
ZNS-Störungen - 300-400 mcg jeden zweiten Tag. Kurs 40-45 Tage.
Leberzirrhose oder Hepatitis - 40-60 µg pro Tag oder 100 µg jeden zweiten Tag. Der Kurs dauert 25-40 Tage.
Strahlenkrankheit - 50-100 mcg. Täglich akzeptiert, der Kurs dauert 20-30 Tage.
Seitliche aminotrophe Sklerose - 20-30 µg mit allmählicher Erhöhung der Dosierung auf 220-250 µg.
Zur Beseitigung des Cyanocobalamin-Mangels (intramuskulär, intravenös): 1 µg einmal täglich. Kurs 7-14 Tage. Zur Prophylaxe ist der Wirkstoff einmal im Monat in einer Dosis von 1 µg stachelig.
Frühgeborene, Ernährungsanämie im Kindesalter - 30 µg pro Tag, jeden Tag 15 Tage lang.
Zerebralparese, Down-Krankheit, Dystrophie (Kindheit) - 20-30 µg, alle zwei Tage. Das Medikament wird unter die Haut gespritzt.

Vitaminquellen

Der tägliche Bedarf an Erwachsenen für b12 beträgt nur 3 mcg. Es wird jedoch in kleineren Mengen aufgenommen, obwohl es zehnmal mehr aus der Nahrung stammt als üblich. Vitamin B12 ist in tierischen Produkten enthalten (Gehalt angegeben in µg / 100 g):

Leber (Rindfleisch - 60, Schweinefleisch - 26);
Fleisch (Rindfleisch - 5, Lamm - 3);
Vogel (Truthahn - 2, Huhn - 0,7);
Fisch und Meeresfrüchte (Hering - 13, Makrele - 8, Muscheln -12, Krake - 20);
Hartkäse (Cheddar - 0,8, Gouda - 1,5);
Milch (0,4) und Milchprodukte (Sauerrahm - 0,4, Hüttenkäse - 0,45, Joghurt - 0,5);
Eigelb (2).

Vitamin B12 zur Gewichtsreduktion

Aufgrund der Tatsache, dass Vitamin B12 die Umwandlung von Nahrungsfetten und Kohlenhydraten in Energie verbessert, behaupten viele Ernährungswissenschaftler, dass diese Substanz zur Gewichtsabnahme beiträgt. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Aussage verlässliche wissenschaftliche Fakten enthält. So haben wissenschaftliche Studien gezeigt, dass ein Mangel an diesem Vitamin im menschlichen Körper zu einer Abnahme des Inhalts einer Substanz namens Carnitin führt. Diese Substanz wiederum hilft, Fettmoleküle aus dem Blut zu "fangen" und sie den Mitochondrien zur weiteren Umwandlung in Energie zuzuführen. Das heißt, ohne einen ausreichenden Carnitinspiegel reichert sich Fett einfach im Körper im Übermaß an.

Vitamin B12 hilft nicht nur den Fettstoffwechsel zu verbessern. Es erhöht auch die Leistung und Ausdauer des gesamten Körpers, was beim Abnehmen extrem wichtig ist, da das Abnehmen von Übergewicht eine große Belastung für den menschlichen Körper ist. Ernährungswissenschaftler empfehlen nachdrücklich, dass ausnahmslos jeder, der Vitamin B12 enthält, regelmäßig Nahrungsmittel konsumiert. Diejenigen, die abnehmen möchten, sollten ihr "Diät" -Menü einfach mit Gerichten aus Produkten bereichern, die zur Gewichtsabnahme beitragen, die auf schonende Weise gekocht (gedämpft, gekocht oder gebacken) werden und sich zudem durch einen reduzierten Fettgehalt auszeichnen.

Cobalamin für die Haut

Verhindern Sie stumpfe Haut. Wenn Sie an chronischen Hautproblemen leiden oder einen ungesunden Teint haben, besteht die Möglichkeit, dass Sie an Vitamin B12 leiden.
Ekzem-Behandlung Bei der Einnahme behandelt dieses Vitamin nicht nur Ekzeme, sondern kämpft auch mit Symptomen, die dazu führen können.
Trockenheit verhindern. Vitamin B12 auf der Haut verbessert das Gleichgewicht, die Struktur und hält die Feuchtigkeit in der Haut. So schützt es die Haut vor dem Austrocknen.
Heilende Haut Cobalamin hilft bei der Heilung geschädigter Haut und gleicht den Tonus aus. Es reguliert und verhindert die Hyperpigmentierung, was zu einer übermäßigen Verdunkelung der Haut führt.
Verhinderung von Hautschäden. Vitamin B12-Mangel kann auch Hautläsionen verursachen. Wenn Sie an solchen Problemen leiden, ist das Risiko eines Mangels an diesem Stoff mit einem hohen Risiko verbunden.
Zellbildung Blasse Haut ist ein Zeichen für eine schlechte Durchblutung. Vitamin B12 kontrolliert die Zellbildung und Langlebigkeit, was der Haut wiederum ein gesundes Aussehen verleiht.
Erhaltung der jugendlichen Haut. Eine der wichtigsten Eigenschaften von Vitamin B12 ist die Fähigkeit, die Haut jung zu halten. Wir alle lieben glatte und elastische Haut wie Kinder, aber ein Mangel an Cobalamin kann zu vorzeitiger Hautalterung und Faltenbildung führen.

Auswirkungen von Vitamin B12 auf die Haare

Es ist klar, dass dieses Vitamin für das Haar nützlich ist, aber es ist notwendig, genau herauszufinden, welche Änderungen bei seiner Anwendung zu erwarten sind.

Der zweite Name für Vitamin B12 ist die Definition von "Cyanocobalamin". Es ist bekannt, dass dieses Vitamin einen komplexen Effekt auf die Struktur des Haares hat und es zum besseren und spürbaren Glätten verändert. Haarfollikel erhalten aber auch erhebliche Nahrung. Dies bedeutet, dass die Haarwurzeln gestärkt werden.
Defekte Spitzen und andere mikroskopische Defekte werden schnell wiederhergestellt. Beschädigte Haare können schnell in Ordnung gebracht werden, wenn sie rechtzeitig mit Vitaminen versorgt werden.
Die Aktivität von Cyanocobalamin bewirkt, dass die Wurzeln fest an Ort und Stelle bleiben. Vor dem Hintergrund starker Haarwurzeln wird das Risiko einer Alopezie stark reduziert.
Haarfollikel erhalten Nahrung, sie haben die Kraft, weiter zu existieren. Wenn das Haarwachstum zu langsam ist, ist die Behandlung mit Vitamin B12 hervorragend. Nach der korrekten Therapie kann man ein Haarwachstum von drei oder vier Zentimetern pro Monat erwarten.
Durch die Stärkung der Blutgefäße und die Beschleunigung des Blutflusses wird die Durchblutung der Kopfhaut verbessert. In diesem Fall können die Wurzeln vollständig fressen und die Zellen atmen frei. Dies liegt daran, dass die normale Blutversorgung des Follikels die Versorgung mit den notwendigen Sauerstoffanteilen gewährleistet.
Bei ausreichender Konzentration von Cyanocobalamin im Körper können Sie die Weichheit, den Glanz und die Geschmeidigkeit gehorsamer Haare feststellen.
Wenn es einen integrierten Ansatz gibt, ist ein hervorragendes und vor allem schnell erreichbares Ergebnis gewährleistet. Es ist notwendig, Vitamin B12 für das Haar äußerlich in Form von Masken zu verwenden und dies unbedingt mit der Einnahme zu kombinieren, dh mit gesunden Nahrungsmitteln oder mit pharmazeutischen Präparaten. Die unten aufgelisteten Masken sind gut, da sie neben Cyanocobalamin andere nützliche Substanzen enthalten.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Cyanocobalamin sollte nur in erhöhten Mengen eingenommen werden, nachdem der Arzt eine Hypovitaminose diagnostiziert hat. Andernfalls kann es zu zahlreichen Nebenwirkungen kommen. Bevor Sie Vitamin B12 zu sich nehmen, müssen Sie sicherstellen, dass es keine Kontraindikationen für die Anwendung gibt:

Polycythämie Vera;
erhöhte Anzahl an roten Blutkörperchen und Hämoglobin im Blut;
individuelle Unverträglichkeit des Körpers Cyanocobalamin;
Thromboembolie;
Schwangerschaft und Stillzeit (in diesem Fall handelt es sich um die Tatsache, dass Cobalamin nicht intravenös oder intramuskulär injiziert werden kann, es ist jedoch nur notwendig, Fleisch und Milchprodukte für die zukünftige Mutter zu essen);
einige Arten von malignen und gutartigen Tumoren;
megaloblastische Anämie;
Angina pectoris (in diesem Fall ist die Einnahme von Vitamin B12 zulässig, jedoch in begrenzten Mengen und nur nach Rücksprache mit einem Arzt).

Nebenwirkungen nach der Einnahme von Cyanocobalamin sind sehr selten. Dies geschieht häufig bei Überdosierung. Dann kann der Patient über Kopfschmerzen und Schwindel, Tachykardie, Herzschmerzen, allergische Reaktionen, Durchfall klagen.