Fenchel oder süßer Anis: Merkmale des Wachstums

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Fenchel oder süßer Anis: Merkmale des Wachstums

Es ist kein Zufall, dass die vorgestellten Pflanzen miteinander verglichen werden, da sie viel gemeinsam haben. Erstens gehören alle zu derselben Familie - Regenschirm oder Sellerie, und zweitens sind ihre Samen so ähnlich, dass es ziemlich schwierig sein wird, den Unterschied zwischen ihnen zu finden. Alle drei Pflanzen, Fenchel, Anis und Kümmel, sind weit verbreitet, und was ist der Unterschied zwischen ihnen, ist es wichtig zu wissen, um ihre Früchte richtig einzusetzen.

Fenchel und Anis - gleich oder nicht?

Verschiedene Pflanzen derselben Familie sind leicht zu unterscheiden, außer während der Blütezeit: Die Blüten im Fenchel sind gelb und im Anis sind sie weiß. Aber den Unterschied zwischen den Früchten zu finden, wird ziemlich schwierig sein.

Die Fenchelsamen sind klein, grüngelb und haben einen scharfen süßlichen Geschmack mit fünf Rippen an der Oberfläche. Der Geruch und die Samen und Blätter ähneln Anis, so dass sie oft verwirrt sind, was darauf hindeutet, dass der Anis Fenchel ist. In der Tat sind die Früchte des Anis kleiner fenheleisch. Sie bestehen aus zwei Scheiben mit dünnen Streifen auf grüngrauem Grund und haben eine eiförmige Form. Pflanzensamen haben einen intensiven Geruch, so dass es nicht funktioniert, den Unterschied zwischen ihnen nach diesem Kriterium zu finden.

Verschieden ist die Verwendung von Früchten von Pflanzen in der Küche und in der Medizin. Informationen darüber, welche Gerichte Anis hinzufügen, finden Sie in einem speziellen Abschnitt der Website.

Ist der Anis und der Kümmel gleich?

Vorgestellte Pflanzen gehören zur Familie Umbrella. Ihre würzigen Früchte sind in Geschmack und Zweck sehr ähnlich. Beim Kochen sind sie austauschbar und dienen dazu, Speisen einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Optisch können sie sowohl in der Größe als auch in einigen anderen Merkmalen voneinander unterschieden werden. Kümmelfrüchte sind größer als Anis, sie sind braun gefärbt und haben eine leicht gebogene, sichelförmige Form. Ihre Länge beträgt 3-5 mm, jeder Samen hat fünf Längsrippen. Die Früchte der Pflanze werden traditionell bei der Zubereitung von Borodino-Brot verwendet und streuen es vor dem Backen großzügig, während Anissamen in der Regel dazu verwendet werden, Saucen und Gebäck Geschmack zu verleihen.

Herkunft, Zusammensetzung und Kalorienkümmel werden in einem separaten Artikel beschrieben.

Fenchel, Anis und Dill

Bei den Fenchelmenschen wird häufig ein anderer Name verwendet - "Apothekendill", was zu Verwirrung zwischen ihnen führt. Zum Schmecken sind die Pflanzen sehr ähnlich. Die Blüten sind auch fast identisch, gelb gefärbt, aber die fenheleischen Früchte sind größer und haben einen ausgeprägten Anisgeruch, während der Dill frisch riecht. Beide Pflanzen wachsen gut im Garten, aber Dill ist im Gegensatz zu Fenchel eine einjährige Pflanze. Pflanzen haben eine andere Zusammensetzung von ätherischen Ölen und haben eine eigene Wirkung auf den Körper. Der Duft von Dill und Anissamen ist viel reicher als der von Fenchelfrüchten.

Neben dem besonderen, ausgeprägten Geschmack haben Anis und Dill nichts gemeinsam und der Unterschied zwischen ihnen ist signifikant.

Erstens ist das Aroma gesättigt, aber anders;
zweitens die Blüten von Pflanzen unterschiedlicher Farbe (Dillgelb, im Gegensatz zu weißem Anis);
drittens sind Dillblätter gefiedert, elegant;
viertens sind Dillsamen größer als Anissamen;
fünftens haben die Früchte einen unterschiedlichen Geschmack und haben unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper.

In diesem Abschnitt können Sie die charakteristischen Unterschiede zwischen anderen Gewürzen nachlesen. Informationen darüber, ob Oregano und Basilikum gleich sind oder nicht, werden in einem separaten Artikel auf der Website dargestellt.

Anis, Fenchel, Kümmel und Dill: ein Rezept für Still-Tee

Bei vielen Müttern nimmt die Laktation vorübergehend ab. Stillstandskrise ist ein häufiges Problem, erfordert jedoch eine operative Lösung. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Milchproduktion zu steigern. Am sichersten ist die Verwendung von Tees und Aufgüssen aus den Samen der Vertreter der Umbrella-Familie: Anis, Fenchel, Kümmel und Dill.

Um Tee zuzubereiten, müssen Sie die Samen der vorgestellten Pflanzen in der gleichen Menge (pro Teelöffel) zu sich nehmen und in einer Mörser- oder Kaffeemühle gründlich hacken. Zum Aufbrühen einer Tasse Tee benötigen Sie einen Teelöffel der Mischung in 250 ml kochendem Wasser. Die restliche gemahlene Mischung kann am nächsten Tag verwendet werden.

Um die Laktation zu erhöhen, wird ein Teelöffel der Mischung mit kochendem Wasser gegossen. Danach muss der Behälter in ein Wasserbad gestellt werden und 3 Minuten lang Tee kochen. Vorbereitete Getränke vor dem Kochen 30 Minuten unter dem Deckel beharren. Um die Milchproduktion zu erhöhen, wird Tee 15 Minuten vor den Mahlzeiten und eine halbe Stunde später in 3 Esslöffeln eingenommen. Die maximale Anzahl von Empfängen pro Tag sollte 6 mal nicht überschreiten.

Gemüsefrüchte können von stillenden Müttern während der gesamten Laktationszeit furchtlos verzehrt werden.

http://specii-pripravi.ru/otlichie-fenxelya-anisa-i-tmina/

Fenchel und Dill: ist es dasselbe? Was ist der Unterschied vom Samenwachstum

Dill und Fenchel ähneln sich, beide werden zum Kochen verwendet und als Heilpflanzen gehören sie zur selben Dachfamilie.

Es ist jedoch unmöglich, ein Gleichheitszeichen zwischen diesen beiden Kulturen zu setzen - die Unterschiede sind nicht weniger als Ähnlichkeiten.

Dill und Fenchel sind dasselbe, was ist der Unterschied?

Diejenigen, die Fenchel und Dill als Zwillingspflanzen betrachten, sind sowohl beim Pflanzen als auch bei der Verwendung bei der Behandlung von Krankheiten oder bei der Zubereitung eines Tellers mit Fehler behaftet.

Jede Pflanze hat ihre eigenen Eigenschaften und Eigenschaften. Versuchen wir sie zu verstehen.

Wachsende Technik

Fenchel ist eine mehrjährige Ernte, Dill wächst nur während einer Saison.

Es trägt leichte Fröste, schattierte Bereiche, gibt nicht vor, ein separates Bett zu sein - es ist bereit, zwischen Reihen zwischen anderen Kulturen zu wachsen.

In diesem Fall müssen sich die Eigentümer nicht über das Ergebnis beschweren - Dill wird niemals enttäuschen, gibt für die zweite Staffel oder sogar drei Ernten, Sie haben sich um ihn gekümmert, arbeiten nicht hart oder nicht.

Wenn junge Pflanzen immer noch verwirrt werden können, werden die Unterschiede mit der Zeit offensichtlich: Fenchel ist stärker als Dill, sein Stiel ist höher, das Rhizom ist länger und dicker.

Aussehen

Die Unterschiede beginnen mit den Samen. Bei Fenchel sind sie größer (Länge - bis zu einem Zentimeter, Breite - 3 mm), außerdem zerfallen sie im Gegensatz zu Dill in zwei Hälften.

Dill (Länge - 5 mm, Breite - 3,5, die Form ist stärker abgerundet) kann auch leicht durch den charakteristischen Geruch bestimmt werden, der nicht mit etwas verwechselt werden kann - er ist bereits sehr reich und stark im Samen.

Die Länge des Fenchelstiels beträgt zwei Meter, und vom Boden der Pflanze gehen mehrere Triebe auf einmal aus, wodurch der Fenchel die Form eines Busches hat. Dill hat nur einen Stamm, dünner und gerade, seine maximale Höhe beträgt 1,3 Meter.

Fenchelgemüse unterscheidet sich besonders von Fencheldill, an dessen Basis ziemlich große Zwiebeln (oder Kutschen) gebildet werden.

Über den Nutzen und Schaden von Tee mit Thymian informieren Sie unseren Artikel.

Die Vorteile und Gefahren von Tee mit Zimt finden Sie in dieser Veröffentlichung.

Riechen und schmecken

Diese Pflanzen haben einen unterschiedlichen Geschmack und Aroma. In Fenchel - süßlich, Anis, würzig. Es wird vermutet, dass sein Geruch auch an Minze und Estragon erinnert.

Dill Geruch mit anderen kann nicht einmal vergleichen, es ist sehr spezifisch, scharf, nur in dieser Kultur und keine andere inhärent.

Aktion am menschlichen Körper

Beide Pflanzen werden sowohl in der traditionellen als auch in der offiziellen Medizin eingesetzt.

Wenn jedoch fast alle Pflanzenteile (Wurzel, Stängel, Blätter, Früchte) in Fenchel verwendet werden, dann hat Dill nur Samen.

Eine positive Wirkung auf den Körper hat Fenchel:

hilft bei Darmproblemen (von Völlegefühl, Verstopfung, Motilitätsschwäche);
zur Behandlung von Erkrankungen der Atemwege (bei Bronchitis, Asthma, Lungenentzündung);
findet Anwendung in der Gynäkologie (wenn der Menstruationszyklus während der Wechseljahre gestört ist);
nützlich für die Behandlung des Urogenitalsystems (lindert Entzündungen, verhindert die Bildung von Nierensteinen);
zur Wiederherstellung der Gallenblasenfunktion;
wirksam bei Augenproblemen (Konjunktivitis, Katarakte);
Zur Behandlung von Hautkrankheiten und zur Lösung von kosmetischen Problemen (Cellulite, Faltenbildung).

Über alle vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Tee mit Fenchel haben wir hier geschrieben.

Ernährungswissenschaftlerin Lydia Ionova über Fenchel:

Dill hat auch eine breite Palette medizinischer Anwendungen, trägt jedoch zur Lösung anderer Probleme als Fenchel bei. Dill hilft bei der Behandlung von:

Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße (hoher Blutdruck, Arrhythmie);
Erkrankungen des Nervensystems (Depressionen, Schlafstörungen, Neurosen);
Allergien;
Erkrankungen des Atmungssystems (Halsschmerzen, Laryngitis, Schluckauf);
Verdauungsprobleme (Appetitlosigkeit, Magen- und Darmkrämpfe).

Die Möglichkeiten von Pflanzen bei der Behandlung bestimmter Krankheiten beruhen auf der unterschiedlichen chemischen Zusammensetzung ihrer Samen und Blätter.

Es zeigt wirksamere expektorierende und krampflösende Eigenschaften, während Dill bessere diuretische Eigenschaften aufweist.

Die Zusammensetzung des Fenchels enthält die Substanz Anethol, die zur Wiederherstellung der Funktionen des Verdauungssystems sowie für die Gesundheit von Frauen erforderlich ist.

Dill ist eine Cumarinquelle, die die Tendenz hat, das Blut zu verdünnen, und daher für die Thrombose unverzichtbar ist.

Nützliche Eigenschaften von Dill öffnen das Programm "Leben ist großartig!":

Zum Kochen verwenden

Wenn Fenchel zu einem „kulinarischen Duell“ führen würde, hätte er in Russland höchstwahrscheinlich verloren: Dill ist unser nationales Gewürz, ein unverzichtbarer Bestandteil von Gurken und Gurken.

Aber in internationalen Wettbewerben wäre die Meisterschaft wahrscheinlich hinter dem Fenchel geblieben - er wird von Köchen aus vielen Ländern der Welt sehr geliebt.

Mit ihm werden Gewürze für Fleisch- und Fischgerichte zubereitet, als vollwertige Beilage verwendet, gefüllt, gekocht, Zwiebeln gebacken, Salate gemacht, Suppen gekocht, verschiedene Getränke zubereitet (übrigens haben wir über die vorteilhaften Eigenschaften von Tee mit Fenchel berichtet und Rezepte für die Zubereitung).

In Europa backen sie Brot mit Fenchelsamen, in China würzen sie Reis, in Indien rollen sie es mit Zucker und servieren es in Restaurants als Dessert.

Wie unterscheidet sich Fenchel von Anis und Kümmel?

Fenchel hat viele Schnittstellen mit Kulturen wie Anis und Kreuzkümmel. Es wird sogar manchmal als "Süßer Kreuzkümmel" bezeichnet und sein Geschmack und Aroma werden mit Anis verglichen.

Es muss jedoch beachtet werden, dass jede der Pflanzen ihre eigenen Eigenschaften hat und die andere nicht ersetzen kann und manchmal sogar Schaden anrichten kann.

Wenn beispielsweise Fenchel und Anis zur Verbesserung der Gesundheit von Männern beitragen, schwächt der Kreuzkümmel dagegen das sexuelle Verlangen. Es wird sogar als Heilmittel gegen Hypersexualität empfohlen.

Anis hat die Fähigkeit, die Wirkung von Antibiotika, die von einer Person eingenommen werden, zu verstärken. Daher versuchen sie es mit Vorsicht, während Fenchel keine solche Gefahr darstellt.

Aber Anis ist besser als seine grünen "Kollegen", die helfen, Übergewicht loszuwerden, da es erfolgreich gegen übermäßigen Appetit kämpft.

Der Unterschied zwischen den Pflanzen besteht in der Art, wie sie angebaut werden: Anis - ein Jahr, Kreuzkümmel - Biennale, Fenchel - langfristig.

Anbau aus Samen im Land

Fenchel ist ein eher seltener Gast auf den Betten der Russen, aber der Wunsch, nützliche ungewöhnliche Pflanzen anzubauen, erfüllt seine Aufgabe: Die Fläche unter Fenchel wächst von Jahr zu Jahr in unseren Sommerhäusern und in Gemüsegärten.

Wann zu pflanzen

Fenchel kann auf zwei Arten im Freiland gezüchtet werden - als mehrjährige Pflanze und als einjährige Ernte.

Im ersten Fall wird das Saatgut vor dem Winter gesät, im zweiten - im späten Frühling oder Frühsommer, im Juni (sollte ohne Frostgefahr gepflanzt werden, da Fenchel keine Kälte verträgt).

Leider ist die Gewächshausoption für diese Kultur nicht geeignet: Während des Wachstums produziert Fenchel viele Phytonzide, die buchstäblich alle benachbarten Pflanzen hemmen. Es ist kaum sinnvoll, das ganze Gewächshaus für Fenchel im Land zu geben.

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In diesem Artikel finden Sie detaillierte Anweisungen sowie nützliche Empfehlungen zum Sammeln und Trocknen der Weide.

Voraussetzungen für das Wachstum

Um das Saatgut schneller wachsen zu lassen, sollte das Einpflanzen in gut erwärmtem Boden erfolgen, wobei auch die Luftwärme ausreicht.

Bei einer Lufttemperatur von 20 Grad treten beispielsweise Sprossen innerhalb von zwei Wochen aus dem Boden auf. Wenn die Temperatur 10 Grad beträgt, besteht die Gefahr, dass sich der Prozess um einen Monat oder länger hinzieht.

Die Pflanze benötigt ausreichend Feuchtigkeit, auf trockenen Böden geht Fenchel schnell zum Pfeil. Es ist wichtig, dass es viel Licht für diese Kultur gibt - Fenchel wächst nicht im Schatten.

Der Boden muss beweglich und gut gedüngt sein. Es wird empfohlen, Samen vor dem Pflanzen mit Medikamenten zu behandeln, um die Keimung zu verbessern.

Pflanzenpflege

Die Pflege von Fenchel ist einfach. Dazu gehören Unkraut jäten, Lockern zwischen den Reihen (dreimal im Sommer) und regelmäßiges Gießen. Dressings nicht vergessen.

Das Erntegut kann entfernt werden, wenn die Wagen einen Durchmesser von 10 cm erreichen. Samen werden geerntet, sobald sie reifen, dies geschieht jedoch in verschiedenen Pflanzen zu unterschiedlichen Zeitpunkten, ungleichmäßig. Allerdings können geschnittene Regenschirme mit Samen zur Reife im Schuppen verbleiben.

Schädlinge

Fenchel hat viele Feinde. Das:

Maikäfer (nagt die Stiele von Pflanzen);

Blattlaus

Schmetterlingsraupen;

Karottenmotte;

Thrips;

Wanzen (Regenschirm und andere);

Regenschirm ognevka.

Von den Krankheiten sind zwei der für Fenchel gefährlichsten Krankheiten Fomoz (seine Erreger können sich im Boden befinden) und Chalcosporose (entwickelt sich, wenn infiziertes Saatgut zum Anpflanzen verwendet wurde).

Was unterscheidet sich von Fencheldill? Neben den in diesem Artikel aufgeführten Informationen wird Ihnen die Tatsache, dass Fenchel als neue Kultur in Ihrem Garten wirkt, ein Gefühl von Neuheit und Aufregung des Entdeckers vermitteln, Ihren Tisch bereichern und, falls erforderlich, zur Bewältigung von Beschwerden und Krankheiten beitragen.

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Fenchelanis Kreuzkümmel heilende Eigenschaften

Fenchel und Anis - gleich oder nicht?

Ist der Anis und der Kümmel gleich?

Herkunft, Zusammensetzung und Kalorienkümmel werden in einem separaten Artikel beschrieben.

Fenchel, Anis und Dill

Neben dem besonderen, ausgeprägten Geschmack haben Anis und Dill nichts gemeinsam und der Unterschied zwischen ihnen ist signifikant.

Erstens ist das Aroma gesättigt, aber anders;
zweitens die Blüten von Pflanzen unterschiedlicher Farbe (Dillgelb, im Gegensatz zu weißem Anis);
drittens sind Dillblätter gefiedert, elegant;
viertens sind Dillsamen größer als Anissamen;
fünftens haben die Früchte einen unterschiedlichen Geschmack und haben unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper.

Anis, Fenchel, Kümmel und Dill: ein Rezept für Still-Tee

Gemüsefrüchte können von stillenden Müttern während der gesamten Laktationszeit furchtlos verzehrt werden.

Foto der Heilpflanze Anis gewöhnlich während der Blüte

Medizinische Eigenschaften von Anissamen

Anis gewöhnlich - eine der ältesten Esteröl- und Heilpflanzen. Über seine im antiken Rom und in Griechenland bekannten heilenden Eigenschaften wurde es in den Schriften von Avicenna und Hippokrates erwähnt.

Synonym: Bedouise Anis.

Lateinischer Name: Anisum Vulgare (Pimpinella Anisum L.)

Englischer Name: Anis.

Der beliebte Name für Anis: süßer Kreuzkümmel, Brotsamen und Taubenanis.

Familie: Regenschirm - Apiaceae (Umbelliferae).

Verwendete Teile: reife Früchte.

Name der Apotheke: Anisfrüchte - Anisi fructus (früher: Fructus Anisi), Anisöl - Anisi-Ätheröl (zuvor: Oleum Anisi).

Botanische Beschreibung. Diese einjährige krautige Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 50 cm und wird durch eine Spindelwurzel im Boden fixiert. Der runde Stamm oben im Zweig. Untere Blätter mit Blattstielen, undifferenziert, gezahnt; Im mittleren Teil des Stammes sind sie dreilappig und im oberen Teil doppelt oder dreigliedrig. Blütenstände - 7-15 Radialschirme, ohne Hülle oder mit nur einem Deckblatt. Im Gegensatz dazu haben Regenschirme, die kleine weiße Blüten tragen, meistens mehrere Blätter. Sie blüht von Juli bis September. Anis hat orientalischen Ursprung. Es wird in der Ukraine, in Russland, in Indien und auch in Westeuropa (vor allem im Mittelmeerraum) verbreitet angebaut. Kulturanis und Amerika nicht verschont.

Es ist notwendig, den Anis gewöhnlich zu bestimmen - er kann mit einem anderen giftigen Regenschirm verwechselt werden.

Sammeln und Ernten. Sammeln Sie Anis gewöhnlich auf Kulturplantagen. Wenn die Früchte reif sind, reißen oder mähen die Pflanzen, werden an der Luft getrocknet und dreschen. Die rund-eiförmigen Früchte von Anis bestehen wie alle Regenschirmfrüchte aus zwei Fruchtkörnern, die jedoch nicht immer in sie fallen, wenn auch nicht immer.

Die Wirkstoffe von Anis gewöhnlich: Das angenehme Aroma der Frucht von Anis ist auf das ätherische Öl zurückzuführen, das in gutem Material bis zu 2-3% enthält. Der Hauptbestandteil dieses ätherischen Öls ist Trans-Anethol. Anisfrüchte enthalten außerdem viel Fettöl, Zucker und Eiweiß.

Therapeutische Wirkung und Verwendung von Anis

Anis lindert den Meteorismus, stärkt den Magen und ist gut zum Husten. Trotz dieser scheinbar großen Beliebtheit müssen wir zugeben, dass Anis immer „am Rande“ bleibt. Bei der Anti-Blähung der Schirmfamilie scheint Kreuzkümmel wirksamer zu sein, und Fenchel sollte gegen Anishusten bevorzugt werden. Geben Sie Anis jedoch in diesem und in einem anderen Fall nicht in Form von Tee und in Form verschiedener Kräuterzubereitungen (Anis-Tropfen) auf.

Aber vielleicht ist es in erster Linie immer noch Husten.

Rezept für die Zubereitung von Tee aus Anis: 1 Teelöffel mit der Oberseite der Frucht, die Sie zuerst mahlen oder mahlen müssen (vorzugsweise in einem Mörser), 0,25 Liter kochendes Wasser einfüllen und nach 10 Minuten filtrieren. Vom Husten trinken sie 2-5 mal am Tag für eine mit Honig gesüßte Tasse Tee. Diabetiker versüßen nicht! Dieser Tee ist besonders gut für kleine Kinder. Gegen Blähungen und zur Stärkung des Magens wird Anis-Tee zu ungesüßten 2-5 Tassen pro Tag gegeben.

Besondere Beratung. Anis steht im Vergleich zu Fenchel oder Kümmel immer an zweiter Stelle. Trotzdem hat er einen großen Vorteil - von diesen drei Pflanzen hat er den besten Geschmack. Daher empfehle ich die Verwendung von Kümmel, Anis und Fenchel, die zu gleichen Teilen gemischt werden, wenn Heiltee für Erwachsene und Kinder zubereitet wird:

Tee aus einer Mischung aus Kümmel, Fenchel und Anis:

Anissamen Foto

Zubereitung und Dosierung dieses Tees sind die gleichen wie für Anis.

Anissamenanis. 1 Teelöffel Anissamen gießen 20 Minuten lang ein Glas kochendes Wasser ab. Nehmen Sie eine Viertelstunde 3-4 mal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Anis-Heilung

Lungenabszeß (Abszesspneumonie). 15 Anisensamen gießen 1 Liter gekochtes Wasser bei Raumtemperatur, bedecken und erhitzen in einem kochenden Wasserbad 15 Minuten, bestehen bei Raumtemperatur für 45 Minuten, belasten Sie 2 Lagen Gaze. Das Volumen der resultierenden Infusion soll mit gekochtem Wasser auf 200 ml gebracht werden. Trinken Sie jede Stunde 30-50 ml als Fiebermittel.
Allergie 1 Teelöffel Anissamen gießen 200 ml gekochtes Wasser bei Raumtemperatur, bedecken und erhitzen 30 Minuten lang in einem kochenden Wasserbad. Bestehen 10 min. Abseihen, Volumen auf 200 ml bringen. In 20 Minuten vor den Mahlzeiten 70 ml trinken.
Angina (akute Tonsillitis). Bei einer Tonsillitis mit Adenoiden 20 Minuten vor dem Verzehr von Anissaft, der aus jungen Blättern und Sprossen zubereitet wird, von 2 Esslöffeln auf 100 ml mit einem Esslöffel Honig in heißer Milch trinken.
Angina (akute Tonsillitis). 1 Teelöffel Anisfrucht gießen Sie 200 ml kochendes Wasser ein, wickeln Sie es ein und bestehen Sie 30 Minuten lang darauf, abseihen und 50 ml in 15 Minuten trinken. vor den Mahlzeiten Sie können Apothekenanisöl verwenden - 2-3 Tropfen auf ein Stück Zucker geben und essen.
Angina (akute Tonsillitis). 1/2 Teelöffel Anissamen, 200 ml gekochtes Wasser bei Raumtemperatur einfüllen, abdecken, 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzen und 45 Minuten bestehen lassen. Strain, auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 50 ml vor den Mahlzeiten.
Asthma bronchial. Um einen Angriff zu lindern, nehmen Sie Anis aus Anissamen - Anis-Tee (15 g Anissamen pro 1 Liter Wasser) 1/2 Tasse 3-mal täglich. Wenn die Pflanze kurz vor dem Angriff 2 g Ascorbinsäure einnimmt, kann ein Ersticken vermieden werden. Vitamin C NSP hilft, einen Asthmaanfall zu verhindern.
Darmatonie 15 Gramm Samen gießen 1 Liter gekochtes Wasser, bedecken und erhitzen Sie 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad. Bestehen Sie 45 Minuten. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie jede Stunde 30-50 ml, um die Darmbeweglichkeit zu erhöhen.
Aphonie (Stimmverlust). 1/2 Tasse Saatgut gießen Sie 500 ml gekochtes Wasser, schließen Sie den Deckel und erhitzen Sie sie 10 Minuten in einem kochenden Wasserbad. Verwerfen Sie die Samen und fügen Sie der Lösung 50 g Honig hinzu und kochen Sie erneut. Vom Herd nehmen und 1 Esslöffel Weinbrand oder Wodka hinzufügen. Trinken Sie alle 30 Minuten einen Esslöffel. Am Abend wird die Stimme vollständig zurückkehren.
Aphonie (Stimmverlust). 1/2 Teelöffel Anissamen 200 ml gekochtes Wasser einfüllen, abdecken und 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzen. Bestehen Sie 45 Minuten. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 50 ml vor den Mahlzeiten.
Unfruchtbarkeit Nehmen Sie in Form von Pulver 100 g Dillfrüchte, 50 g Anis, Sellerieblätter, Brennnesselsamen und Kohl, gemischt mit 500 g Frühlingshonig. Nehmen Sie 1 Esslöffel 15 Minuten vor den Mahlzeiten.
Myopie (Behandlung). Anis-Aufguss brauen und trinken wie Tee. Diese Infusion waschen die Augen morgens und abends.
Schmerzhafte Perioden 2 TL Früchte gießen 200 ml kochendes Wasser, bedecken und 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzen, vom Herd nehmen und 45 Minuten bestehen lassen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinke 3-4 mal täglich 50 ml.
Bronchialasthma 1/2 Teelöffel Anissamen 200 ml kochendes Wasser in eine Thermoskanne gießen, 1 Stunde lang darauf bestehen, durch Gaze abseihen und bis zum ursprünglichen Volumen gießen. Trinken Sie 50 ml vor den Mahlzeiten. Beharren Sie darauf, nicht länger als 24 Stunden in einer Thermoskanne zu lagern.
Bronchialasthma 2 Teelöffel Obst gießen 200 ml gekochtes Wasser, schließen Sie den Deckel und erhitzen Sie 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad. Bestehen Sie 45 Minuten. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinke 3-4 mal täglich 50 ml.
Bronchitis akut, Bronchopneumonie. Kochen Sie 15 Anissamen in einem Glas Wasser. Nehmen Sie 50 ml 15 Minuten vor den Mahlzeiten. Sie können auch Apothekenanisöl verwenden - nehmen Sie 2-3 Tropfen pro Würfelzucker.
Bronchitis akut, Bronchopneumonie. 2 TL Früchte gießen 200 ml gekochtes Wasser, bedecken und erhitzen in einem kochenden Wasserbad für 20 Minuten. Bestehen Sie 45 Minuten. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinke 3-4 mal täglich 50 ml.
Bronchitis akut, Bronchopneumonie. Damit der Patient gut schwitzen kann, müssen Sie 3-4 Tassen Brühe mit diaphoretischem Gras trinken: Himbeerblätter und -früchte, Salbeiblätter, Lindenblüten, trinken Sie warme Molke oder mehrmals am Tag und 2 Esslöffel Anisbrühe mit Honig.
Bronchitis akut, Bronchopneumonie. Bringen Sie 1 Esslöffel Anisfrucht und 1 Teelöffel Honig in 50 ml gekochtem Wasser zum Kochen. Trinken Sie 4-6 EL. im Laufe des Tages.
Bronchitis akut, Bronchopneumonie. 1/2 TL Anissamen gießen 200 ml gekochtes Wasser, bedecken und 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzen. Bestehen Sie 45 Minuten. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 50 ml vor den Mahlzeiten, um Schleim aus den Bronchien zu entfernen, mit einem guten Auswurfeffekt.
Hohes Fieber. 15 Gramm Obst gießen 1 Liter gekochtes Wasser, bedecken und 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzen. Bestehen 45 min. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie jede Stunde 30-50 ml als Fiebermilch.
Entzündungsprozesse in den weiblichen Geschlechtsorganen. 1 Esslöffel Anissamen gießen 1 Tasse kochendes Wasser, 15 Minuten ziehen lassen, abtropfen lassen. Trinken Sie für den Tag.
Lungengangrän (Nekrose des Lungengewebes). 1/2 Teelöffel Anisfrucht, 200 ml gekochtes Wasser einfüllen, abdecken und 30 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzen. 10 Minuten bestehen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 50 ml vor den Mahlzeiten, um eine weiche Auswurfzeit zu erreichen.
Gastritis chronisch (mit niedrigem Säuregehalt). 200 Gramm Anisfrucht für 1 Liter Alkohol 90%. Tinkturen nehmen 2-3 mal pro Tag 5-10 Tropfen mit geringem Säuregehalt und Null.
Gastroenterokolitis akut. Trinken Sie 2 Esslöffel Anissaft aus jungen Trieben und Blättern von 1 EL. Honig auf heiße Kuhmilch 15 Minuten vor den Mahlzeiten.
Hepatitis-Virus (Morbus Botkin). 1 Teelöffel Obst 200 ml gekochtes Wasser einfüllen, abdecken und 30 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzen. Bestehen 10 min. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 70 ml 20 Minuten vor den Mahlzeiten mit juckender Haut.
Glomerulonephritis akut. 15 Gramm Anisfrucht gießen 1 Liter gekochtes Wasser, bedecken und 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzen. Bestehen Sie 45 Minuten. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie jede Stunde 30-50 ml als Diuretikum.
Dermatitis, Ekzem (Pruritus). 1 Teelöffel Anisfrucht 200 ml gekochtes Wasser einfüllen, abdecken und 30 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzen. 10 Minuten bestehen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Vor den Mahlzeiten 20 Minuten lang 70 ml trinken.
Verstopfung 5 Gramm Anisfrucht in eine Thermoskanne gießen, 200 ml kochendes Wasser einfüllen und 1 Stunde ruhen lassen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 25 ml 20 Minuten vor den Mahlzeiten als Abführmittel. Bestehen Sie darauf, nicht mehr als 2 Tage an einem kalten Ort zu lagern.
Colitis ist akut. 1/2 Teelöffel Obst 200 ml kochendes Wasser in eine Thermoskanne gießen, 1 Stunde bestehen lassen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 50 ml vor den Mahlzeiten.
Kolpitis (Vaginitis). 1 Esslöffel Anissamen gießen 1 Tasse kochendes Wasser, 15 Minuten ziehen lassen, abtropfen lassen. Trinken Sie für den Tag.
Urtikaria (Urtikaria). 1 Teelöffel Fruchtguss 200 ml kochendes Wasser übergießen, abdecken und erhitzen, oft unter Rühren 30 Minuten lang in einem kochenden Wasserbad garen. Bestehen 10 min. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 70 ml 20 Minuten vor den Mahlzeiten mit juckender Haut.
Laryngitis 0,5 Tassen Anissamen gießen ein Glas Wasser und kochen 15 Minuten lang. Die Brühe leicht abkühlen lassen und mit 1/4 Tasse, vorzugsweise mit Kalk, vermischen und erneut zum Kochen bringen. Abkühlung Fügen Sie 1 Esslöffel Weinbrand oder 2 EL hinzu. Löffel Cahors. Nehmen Sie 1 EL. Löffel jede halbe Stunde.
Laryngitis ist akut. 2 Teelöffel Obst gießen 200 ml kochendes Wasser, bedecken und 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzen, vom Herd nehmen und 45 Minuten bestehen lassen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinke 3-4 mal täglich 50 ml.
Chronische Laryngitis 1/2 Teelöffel Anissamen gießen 200 ml kochendes Wasser, bedecken und erhitzen, oft umrühren, 30 Minuten lang in einem kochenden Wasserbad, vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 50 ml vor den Mahlzeiten als Mittel mit expektorierenden Eigenschaften, die die Entfernung von Sekreten aus den Atemwegen beschleunigen.
Chronische Laryngitis 15 Früchte Anis in einem Glas Wasser kochen. Trinken Sie 50 ml 15 Minuten vor den Mahlzeiten. Sie können Apotheke Anis Tinktur verwenden - 2-3 Tropfen auf Zucker.
Libido (sexuelles Verlangen). Anissamen: 3 g täglich 3 g vor den Mahlzeiten einnehmen, Wasser trinken.
Strahlenkrankheit 4 Esslöffel Anisfrucht pro 100 ml 40% igem Ethylalkohol (Wodka). Bestehen Sie 3 Tage, Belastung. Trinken Sie 15 Minuten vor den Mahlzeiten 20-30 Tropfen Tinktur mit etwas Wasser.
Strahlenkrankheit 1 Teelöffel zerstoßene Anisfrucht gießen 200 ml kochendes Wasser, wickeln und bestehen 45 Minuten lang. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 50 ml vor den Mahlzeiten.
Flatulenz Mischen Sie 1 Esslöffel Anissamen und Honig. Mischung mit 1 Tasse Wasser mischen, kochen, abkühlen lassen, abseihen. 1-2 Esslöffel 3-4 mal täglich trinken.
Flatulenz 15 Gramm Anisfrucht gießen 1 Liter kochendes Wasser in eine Thermoskanne, bestehen 1 Stunde. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie jede Stunde 30-50 ml. Beharren Sie darauf, nicht länger als 24 Stunden in einer Thermoskanne zu lagern.
Flatulenz 2 TL Früchte gießen 200 ml kochendes Wasser, bedecken und 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzen, vom Herd nehmen und 45 Minuten bestehen lassen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinke 3-4 mal täglich 50 ml.
Myokarditis (Entzündung des Herzmuskels). 15 Gramm Anisfrucht gießen 1 Liter kochendes Wasser in eine Thermoskanne, bestehen 1 Stunde. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Beharren Sie darauf, nicht länger als 24 Stunden in einer Thermoskanne zu lagern. Trinken Sie 30-50 ml 1 Mal pro Stunde als Diuretikum.
Diuretikum 10 g Anissamen gießen 200 ml kochendes Wasser, 20 Minuten ziehen lassen, abseihen. Trinken Sie eine halbe Tasse 3-4 mal am Tag.
Neurodermitis (atopische Dermatitis). 1 TL Die Früchte gießen 200 ml kochendes Wasser, bedecken und erhitzen, oft umrühren, 15 Minuten lang in einem kochenden Wasserbad, vom Herd nehmen und 45 Minuten bestehen lassen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 70 ml in 15 Minuten vor den Mahlzeiten.
Verbrennungen Eine Mischung aus Anissaft, hergestellt aus jungen Blättern mit Eiweiß 1: 1, wird äußerlich aufgetragen.
Brusttumor 1 Esslöffel Anissamen gießen 1 Tasse kochendes Wasser, 10 Minuten ziehen lassen, abtropfen lassen. Trinken Sie den ganzen Sud über den ganzen Tag in 2 Dosen.
Schwellung unter den Augen. Nimm 4 Teelöffel Anissamen, gieße 1 Tasse kochendes Wasser und koche 7 Minuten lang, abtropfen lassen. 3 mal täglich 2 Esslöffel Brühe vor den Mahlzeiten einnehmen.
Fisch vergiften. Bei einer Vergiftung mit Fisch sofort 1 Esslöffel Anisette trinken und zuerst in 200 ml gekochtem Wasser auflösen.
Pedikulose (Läuse). Reiben Sie Anisöl in die Kopfhaut ein (vorher müssen Sie sich den Kopf rasieren).
Pedikulose (Läuse). Aus Pulver von Anisfrüchten, das gleichermaßen mit dem Pulver des Rhizoms des Nieswurzelhobels gemischt wird, eine Salbe herstellen: 1 Teil der Pulvermischung in 2 Teile Öl oder Fett. Diese Salbe als Heilmittel für Läuse, um das Haar am Kopf zu schmieren.
Pyelonephritis ist akut. 15 Gramm Obst gießen 1 Liter kochendes Wasser in eine Thermoskanne. 1 Stunde bestehen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Beharren Sie darauf, nicht länger als 24 Stunden in einer Thermoskanne zu lagern. Trinken Sie jede Stunde 30-50 ml als Diuretikum, das die Harnleiter reinigt.
Stimmverlust 0,5 Tassen Anissamen gießen ein Glas Wasser und kochen 15 Minuten lang. Die Brühe leicht abkühlen lassen und mit 1/4 Tasse, vorzugsweise mit Kalk, vermischen und erneut zum Kochen bringen. Cool, 1 Esslöffel Weinbrand oder 2 EL. Löffel Cahors. Nehmen Sie 1 EL. Löffel jede halbe Stunde.
Nierenkrankheit Trinken Sie von 2 Esslöffeln bis 100 ml Anissaft aus jungen Blättern und Trieben von 1 EL. Honig auf heiße Milch 15 Minuten vor den Mahlzeiten.
Nierenkrankheit 1/2 TL 200 ml kochendes Wasser über die Früchte gießen, abdecken und erhitzen, oft 30 Minuten lang in einem kochenden Wasserbad rühren, vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 50 ml vor den Mahlzeiten als entzündungshemmendes Mittel.
Die Erkältung. Für 500 ml Wodka gießen Sie 4 g Kampfer und 4 g Anisöl. Bestehen Sie 4 Tage in der Hitze. Trinken Sie Tinktur über Nacht von 30 Tropfen auf 2 Teelöffel in 50 ml gekochtes Wasser und trinken Sie Tee.
Salpingitis (Entzündung der Eileiter). Mahlen Sie 100 Gramm Anisfrucht und mischen Sie mit 500 Gramm Honig (vorzugsweise im Frühling). Im Kühlschrank aufbewahren. Nehmen Sie 1 Teelöffel 15 Minuten vor den Mahlzeiten.
Seniler Husten (Infusion). 10 g reife Frucht von Anis gießen 200 ml kochendes Wasser, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. Trinken Sie eine halbe Tasse 3-4 mal am Tag.
Seniler Husten (Tinktur). Anis - 1 Teil, 70% Alkohol - 5 Teile, bestehen 7 Tage, Stamm. Nehmen Sie 10-15 Tropfen 8-10 mal am Tag. Im Kühlschrank aufbewahren.
Tracheitis (Entzündung der Luftröhre). 1/2 Teelöffel Fruchtguss 200 ml kochendes Wasser gießen, abdecken und erhitzen, oft unter Rühren 30 Minuten lang in einem kochenden Wasserbad garen. 10 Minuten bestehen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 50 ml vor den Mahlzeiten, um eine milde Auswurfwirkung zu erzielen und die Sekretion von Sekret aus den Atemwegen zu beschleunigen.
Urethritis 1/2 TL Anisfrucht gießen Sie 200 ml kochendes Wasser, decken Sie es ab und erhitzen Sie es 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad. Bestehen 45 min. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 50 ml vor den Mahlzeiten als entzündungshemmendes Mittel.
Blasenentzündung ist akut. 1/2 Teelöffel Früchte gießen 200 ml kochendes Wasser, bedecken und erhitzen, oft unter Rühren, 30 Minuten lang in einem kochenden Wasserbad. 10 Minuten bestehen. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinken Sie 50 ml vor den Mahlzeiten als entzündungshemmend.
Enteritis, Enterokolitis akut. 2 Std. Teelöffel Obst 200 ml gekochtes Wasser einfüllen, abdecken und 20 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzen. Bestehen 45 min. Abseilen und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Trinke 3-4 mal täglich 50 ml.

Als Gewürz verwenden. Aromatische Heilpflanzen, die für die Verdauung und zur Vermeidung von Heben nützlich sind, werden in der Küche mit Erfolg eingesetzt. Anis wird weithin als Gewürz gegessen und fördert die Verdauung, zum Würzen von Brot, Sauerkraut, frischem Weiß- und Rotkohl sowie vielen Salaten. Sie können Obstgerichten auch etwas Anisfrucht beifügen, z. B. werden Fruchtsuppen verfeinert. Vergessen Sie nicht den zahlreichen Anisettowodka.

Hinweis Oft wird Bagean (Illicium verum), bekannt als "Sternanis", als Würzmittel und Medizin verwendet, obwohl diese Pflanzen nicht verwandt sind. Badians Heimat ist Südchina und Nordvietnam. Es wird auch dort angebaut, wie in anderen tropischen Gebieten. Der wild wachsende Badian ist ein kleiner immergrüner Baum mit langgestreckten, spitzen, vollrandigen Blättern und kugeligen Blüten. Zuvor hatten Botaniker diese Pflanze der Familie Magnoliaceae zugeschrieben, die jetzt jedoch in einer speziellen Familie der Illiciaceae isoliert wurde. Der Badian ist vor allem für weihnachtliches Gebäck bekannt. Als Mittel gegen Husten, Appetitlosigkeit, gegen Blähungen und Verdauungsstörungen wird der Sternanis praktisch nie verwendet.

Die Verwendung von Anis in der Homöopathie. Gegen Appetitlosigkeit und Durchfall bei kleinen Kindern, die sich Zähne geschnitten haben, und Anisum in der ersten und zweiten Verdünnung (D1 und D2) als Beruhigungsmittel verwenden, nimmt die Einnahme 3-5 mal täglich 5–10 (bis zu 15).

Verwendung in der traditionellen Medizin. Was über die Verwendung von Anis gesagt wurde, gilt für die traditionelle Medizin. Und hier berichtet Jerome Bock in seinem Kräuterkundler (Straßburg, 1577), in dem alle Verwendungsmöglichkeiten von Anis in der traditionellen Medizin aufgeführt sind: „Anissamen oder Medikamente von ihnen sind nicht nur angenehm, sondern auch sehr nützlich für diejenigen, die Schwierigkeiten haben zu atmen und schlecht zu schlafen. Sie bringen Erleichterung für diejenigen, die an Wassersucht leiden, denn sie öffnen die Leber, bewegen den Urin, lindern den Durst und lindern den Bauch. Anis ist gut für alle inneren Erkrankungen des Bauches, der Lunge, der Leber und des Uterus, da es den Magen und alle inneren Organe stärkt, wärmt und heilt, gut riecht, Schmerzen und Schmerzen lindert usw. " Die Verwendung von Anis zur Stimulierung der Milchsekretion ist heute sehr beliebt.

Nebenwirkungen Obwohl selten, kann es zu einer allergischen Reaktion der Haut, der Atemwege oder des Verdauungstraktes kommen.

Gegenanzeigen. Überempfindlichkeit gegen Atenol.

Viele junge Mütter haben während der Stillzeit eine vorübergehende (seltener dauerhafte) Verringerung der Milchmenge zu verzeichnen - eine Laktationskrise. Es gibt viele Methoden, um die Produktion zu steigern. Die sicherste davon sind Tees und Aufgüsse aus den Pflanzen der Regenschirmfamilie: Anis, Kümmel, Fenchel und Dill. Erwägen Sie die Verwendung von Anis, um die Laktation zu verbessern.

Eigenschaften von Anis und verwandten Pflanzen

Anis gewöhnlich - seit langem in der traditionellen Medizin einjährigen Pflanze verwendet. Medizinische Rohstoffe sind die Früchte (Samen) von Anis - duftend und süßlich im Geschmack. Das in ihnen enthaltene ätherische Öl wird aufgrund seiner laktogenen Wirkung (Laktationserhöhung) bewertet.

Außerdem kann Anis-Extrakt aus Anis erfolgreich eingesetzt werden für:

Husten, Bronchitis;
gastrointestinale Störungen (Völlegefühl und Blähungen);
Nierenerkrankung.

Die beruhigende Wirkung von Anisöl ist ebenfalls bekannt: Die traditionelle Medizin empfiehlt es bei Stress und längerer Depression mit erhöhter Erregbarkeit und Aggressivität. Öl kann Mutter während des Stillens mit übermäßiger Tränen des Babys helfen.

Gleichzeitig sind Samen und Butter von Anis (sowie seine nahen Verwandten - Fenchel, Dill und Kümmel) eines der wenigen Mittel, die von stillenden Müttern sicher verwendet werden können. Anis kann als Teil laktogener Apothekengebühren sowie persönlich zubereiteter Aufgüsse, Dekokte und Tees verwendet werden, deren Rezepte im nächsten Kapitel des Artikels beschrieben werden.

Wie zu nehmen: Rezepte und Dosierungen

Die Verwendung von Anis in irgendeiner Form impliziert die Verwendung seines ätherischen Öls, das nur aus den Samen der Pflanze gewonnen wird. Durch das Erhitzen werden jedoch die Vorteile einer Infusion, Abkochung oder Tee erheblich reduziert. Daher hat reines unbehandeltes Öl die größte Wirkung.

Art der Anwendung: 1-2 Tropfen Öl in einen Löffel Zucker oder ein Stück raffinierten Zucker geben; Iss Honig, Brot oder trinke Milch. Die maximale Tagesdosis beträgt 3 Tropfen.

Achtung! Anisöl gilt als eines der aktivsten und erfordert daher besondere Pflege:

Kann nicht bei Hautentzündungen und allergischen Symptomen verwendet werden.
Anisfruchtöl ist während der Schwangerschaft verboten und Kindern bis zu drei Jahren nicht gestattet.
Das Öl ist für seine Allergenität bekannt, so dass es nach der ersten Einnahme für einige Zeit notwendig ist, sowohl sich selbst als auch das Kind zu beobachten. Wenn allergische Symptome auftreten, sollte die stillende Mutter die Einnahme sofort beenden.
Sie können nicht lange dauern.

Zusätzlich zu Butter kann eine stillende Mutter immer mildere Zubereitungen verwenden, die auf Anis, Kümmel, Dill und anderen Kräutern basieren: Aufgüsse, Abkochungen und Tees.

Rezepte

Anis-Infusion

Ein Teelöffel zerquetschter (gemahlener) Samen gießt 250 ml kochendes Wasser. Bestehen Sie 20 Minuten. Nehmen Sie jede Stunde eine Infusion von einer viertel Tasse. Reduzieren Sie die Dosis nach einigen Tagen auf drei oder vier Dosen pro Tag (vor dem Stillen).

Anisabkochung

2 Teelöffel Anissamen gießen ein Glas kochendes Wasser und kochen eine halbe Stunde in einem Wasserbad. Abkühlen für ungefähr 10 Minuten. Strain. Sie können 1 Esslöffel Honig oder Zucker hinzufügen. Trinken Sie 2 Esslöffel vor jeder Mahlzeit (3-4 mal täglich).

Anis-, Dill-, Kreuzkümmel- und Fencheltee

Nimm alle Samen gleich. Schleifen Ein Teelöffel der Mischung gießt ein Glas kochendes Wasser, kocht 3 Minuten und stellt eine halbe Stunde lang ein. Nehmen Sie 3 Esslöffel Tee 15 Minuten vor einer Mahlzeit und 30 Minuten danach (maximal 6 Dosen pro Tag).

Fertige Tees

Für diejenigen Mütter, die während der Stillzeit keine Zeit und / oder den Wunsch haben, sich mit Mörser und Pistill, Löffeln und Wasserbädern zu verwirren, werden vorgefertigte Tees hergestellt, um die Laktation auf Basis von Anis und Kräutern zu erhöhen. Die drei häufigsten Marken sind HiPP, "Laktavit" und "Omas Basket".

In Übereinstimmung mit den Bewertungen von stillenden Müttern, die effektivsten Tees für die Stillzeit. Zutaten sind Brennnessel, Fenchel, Kümmel, Anis, Ziegengras (Galegi), Zitronenmelisse. Von den anderen Bestandteilen Dextrose (Traubenzucker) und Maltodextrin (besser bekannt als Melasse). Neben der Stimulierung der Laktation verbessert Tee den Schlaf und normalisiert die Verdauung. Minus - hoher Preis.

"Laktavit"

Die Zusammensetzung ist fast identisch mit HiPP: Fenchel, Brennnessel, Anis und Kümmel sind alle gleich. Aus den Bewertungen ergibt sich, dass die spürbare Wirkung von Tee zu Beginn bald nachlässt. Einige der stillenden Mütter waren mit dem Geschmack "wie Heu" unzufrieden. Der Vorteil kann fast viermal niedriger sein als der von HiPP.

"Omas Korb"

Die Zusammensetzung ähnelt Lakavita (Fenchel, Brennnessel, Anis, Kreuzkümmel), mit dem Unterschied, dass die Version von Hagebuttentee erhältlich ist - sie kann für einige Kinder zum Allergen werden. Die Wirkung von Tee ist spürbar, aber auch nicht jede stillende Mutter mag den Geschmack. Würde - der Preis ist sogar niedriger als der von Laktavita.

Anisfrüchte sowie ähnliche Früchte wie Kümmel, Dill und Fenchel sind ein wirksamer und relativ sicherer Weg, um die Laktation bei stillenden Müttern zu verbessern. Vorsicht ist nur bei der Einnahme von reinem Anisöl geboten - ein sehr starkes und für viele allergenes Produkt.

Oh, das ist eine Regenschirmfamilie, an die sich alles nicht rührt, es riecht nach Duft. Natürlich werden wir nicht über alle Arten von Pflanzen aus dieser Familie sprechen, da es mehr als dreitausend Arten und etwa dreihundert Gattungen gibt und sie überall auf dem Territorium der Erde anzutreffen sind, aber das gemäßigte Klima in Europa, Asien, Amerika und sogar Afrika ist für ihren Anbau akzeptabler.. Und es sollte darauf hingewiesen werden, dass sich unter ihnen sehr lebensbedrohliche Pflanzen befinden, aber wir werden unsere Augen auf diejenigen richten, die seit Urzeiten nur als Gewürze verwendet werden, aber auch im Falle eines Krankheitsanfalls unser Wohlbefinden lindern können. Und unsere Aufmerksamkeit wird sich auf Fenchel konzentrieren.

Diese einfache Pflanze sieht aus wie Dill, aber nur Fenchel hat eine essbare Zwiebel, sie ergänzt mit den Blättern und Stielen den Geschmack und das Aroma verschiedener Gerichte in vielen Ländern der Welt. Der Geruch dieses Gewürzes erinnert an Anis, und auf den Märkten werden Fenchelsamen häufig Anis genannt, obwohl der Geschmack etwas anders ist. Fenchel ist auch süßlich, aber scharf. Und es gibt das Recht, dieses Gewürz gleichermaßen in Süß- und Fleischgerichten, Fischgerichten, verschiedenen Pilaws und natürlich Getränken zu verwenden. Kochen ist jedoch nicht unsere Stärke.

Die ersten Erinnerungen an diese Pflanze sind übrigens in den Aufzeichnungen der alten Griechen und Römer zu finden. Sie verehren Fenchel wegen seiner heilenden Eigenschaften. Für diese Eigenschaften wird er bis heute geehrt. Trotz der Tatsache, dass diese Pflanze im industriellen Maßstab in vielen Ländern, einschließlich Russland und der Ukraine, angebaut wird, steht Indien an erster Stelle in der Produktion von Fenchelsamen. Diese Samen sind reich an Vitaminen und Mikroelementen, Proteinen, Fetten und Zuckern, aber ätherische Öle in diesem Bouquet von nützlichen Substanzen werden von den ätherischen Ölen Anethol, Limonen, Anisaldehyd, Fenchon und anderen erzeugt und bestehen aus mehr als 6%.

Wir können uns kaum an Dillwasser aus der Kindheit erinnern, aber alle Mütter wissen, was es ist, denn dies ist die erste Hilfe für Babys und Bauchkrämpfe sind in den ersten Lebensmonaten für sie üblich. Brühe oder Tee aus den Samen dieses Gewürzes, nennen Sie das, was Sie wollen, jedoch wird dieses Getränk Sie sehr schnell vor Magenkrämpfen, Blähungen, bewahren. Ärzte verschreiben es lieber als Abführmittel und Karminativum. Wenn man bedenkt, dass der Anis nicht nur mit dem Fenchel-Aroma übereinstimmt, weil beide Komponenten mit Anethol identisch sind, sondern die heilenden Eigenschaften weitgehend gleich sind, hat der Anis einen milderen Geschmack. Daher wird empfohlen, Infusionen zu gleichen Teilen zu mahlen, vorzugsweise in einem Mörser und unmittelbar davor mit Samen von Fenchel, Anis und Kümmel. Übrigens ist Kümmel in seinen Eigenschaften mit diesen Gewürzen ziemlich konsonant und seine Teilnahme an dieser Teesammlung schadet nicht, sondern verstärkt nur die Heilwirkung. Ein solches Getränk wird wie folgt zubereitet: Zwei Teelöffel Saatgut werden mit einem halben Liter kochendem Wasser gegossen und 10-15 Minuten lang hineingegossen. Wir möchten Sie daran erinnern, dass das Saatgut vorzugsweise zuvor zerdrückt wird. Die Infusion kann ausschließlich aus Fenchelsamen hergestellt werden. Wenn jedoch die Möglichkeit besteht, eine Sammlung von Fenchel, Anis und Kreuzkümmel zu bestehen, wird das Getränk geschmackvoller und die Wirkung auf den Körper wird deutlicher. Und nehmen Sie dieses Werkzeug für 15 Minuten vor dem Essen ein halbes Glas.

Es ist zu beachten, dass dieses Getränk nicht nur Koliken und Blähungen beseitigt, sondern auch den Appetit und die Verdauung verbessert. Darüber hinaus ist es ein Diuretikum und ein Choleretikum, und solche Infusionen sind als Adjuvans bei der Behandlung von Erkrankungen des Harn- und Gallentraktes recht wirksam. Fenchelsamen, Infusionen und Fenchelöl wirken beruhigend auf das Nervensystem, aber Sie müssen sich nicht an diesem Arzneimittel beteiligen, da Anethol in großen Dosen eine starke toxische Wirkung hervorruft.

Fencheltee und -infusionen sind ein hervorragendes Auswurfmittel. Sie werden als adjuvante Therapie bei Bronchitis und anderen entzündlichen Erkrankungen der oberen Atemwege empfohlen. Und wenn die Krankheit von der Temperatur begleitet wird, ist Tee mit Fenchel, Anis und Honig sehr nützlich, da ein solches Getränk fiebersenkend ist. Diese duftenden süßen Getränke sind sehr effektiv bei Asthma und Lungenentzündung. Übrigens sind solche Infusionen ein hervorragendes Mittel, um den Hals und die Mundhöhle in Gegenwart entzündlicher Prozesse zu spülen.

Darüber hinaus besitzen alle Samen und Öl, wie bereits gesagt, krampflösende Eigenschaften, und wir dürfen nicht vergessen, dass es sich hierbei um ein Bioöstrogen handelt. Dieses einzigartige Gewürz reduziert nicht nur die Schmerzen an kritischen Tagen, sondern trägt auch zur Normalisierung des Menstruationszyklus bei.

Schließlich achten Sie auf Fenchelöl. Er hat alle Eigenschaften, die die Samen besitzen. Es lindert auch Magenkoliken und Blähungen, wirkt krampflösend auf die glatte Muskulatur, lindert das so genannte Hungover-Syndrom und reinigt die Leber von Giftstoffen. Bei diesem Produkt sollten Sie jedoch äußerst vorsichtig sein, es ist eine ziemlich giftige Substanz und sollte zu medizinischen Zwecken eingenommen werden, da die Nahrungsergänzung nicht mehr als 1-2 Tropfen pro Tag beträgt und die Anwendungsdauer ebenfalls auf 7 Tage begrenzt ist. Dieses Öl ist jedoch in wärmenden Salben enthalten, die bei Erkältungen verwendet werden. Es wird sehr effektiv in kosmetischen Cremes verwendet. Schließlich wirkt das Öl aufgrund seiner antioxidativen und östrogenen Eigenschaften verjüngend. In Verbindung mit anderen pflanzlichen Fetten wirkt es perfekt als Massage, wenn es äußerlich angewendet wird, insbesondere bei rheumatischen Entzündungsprozessen, Ödemen, löst perfekt Hämatome und Blutergüsse auf und ist ein hervorragendes Mittel im Kampf gegen Cellulite.

Die aromatischen Eigenschaften von Fenchel werden in der Aromatherapie zur Inhalation bei Erkrankungen der oberen Atemwege und zur Behandlung verschiedener depressiver Zustände verwendet. Es ist zu beachten, dass dieser Duft Flöhe abschreckt, die unsere Haustiere so oft stören. Da das Öl jedoch ziemlich giftig ist, ist es besser, Saatpulver zu verwenden, um diese Parasiten auszutreiben. Tiere sind schließlich sehr empfindlich gegenüber toxischen Medikamenten, was ihre Gesundheit schädigen kann.

Wir dürfen nicht aus den Augen verlieren, dass Fenchel längst als ein Produkt angesehen wurde, das Mut und Kraft hinzufügt. Wir werden diesen Standpunkt nicht bestreiten, aber es ist unmöglich, die Aufmerksamkeit auf die Tatsache zu lenken, dass dieses Gewürz den Männern Mut und Kraft verleiht, um sexuelle Probleme zu lösen, das heißt, Fenchel ist ein ziemlich mächtiges Aphrodisiakum. Fenchel als biologisches Östrogen wirkt sich vor allem in den Wechseljahren positiv auf die Gesundheit von Frauen aus.

Mit all den positiven Auswirkungen auf unsere Körpereigenschaften dieser einer der ältesten Gewürze kann das ohne Gegenanzeigen nicht. Vor allem Kinder unter 6 Jahren sollten keine Produkte mit Fenchelsamen oder ihrem Öl essen. Dies gilt auch für Schwangere und stillende Mütter sowie für Menschen mit Erkrankungen wie Bluthochdruck und Epilepsie.

Fenchel und seine Butter ist ein wunderbares Gewürz, das gegarten Speisen und Getränken nicht nur Aroma und einen besonderen pikanten Geschmack verleiht, sondern auch ein starkes Heilmittel. Die Selbstmedikation bringt jedoch mehr Vorteile, wenn sie mit den Erkenntnissen der Ärzte übereinstimmt. Vernachlässigen Sie daher nicht den Standpunkt der offiziellen Medizin.

Wir haben näher versucht, Ihnen ein anderes Gewürz vorzustellen, das den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte abwechselt und Ihnen hilft, viele Krankheiten zu heilen.

http://seyakha-school.ru/fenhel-anis-tmin-lechebnye-svoystva.html

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