Antibiotika sind aus vielen gefährlichen Infektionen nicht nur für Menschen, sondern auch für Tiere eine Rettung geworden. Aber manchmal verwenden wir sie in Unwissenheit zusammen mit Nahrungsmitteln, aber in einer solchen „Rezeption ist es nicht sinnvoll.

Antibiotika in Lebensmitteln sind das Ergebnis ihrer Verwendung in der Tierhaltung und bei der Verarbeitung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen.

Was ist gefährlich für Menschen, die Lebensmittel essen, die Antibiotika enthalten? Wie man ihre Anwesenheit feststellen und sich vor schädlichen Auswirkungen schützen kann.

Antibiotika neigen dazu, aufgrund der Anpassung von Bakterien und Mikroorganismen an den Wirkstoff veraltet zu sein. Dies geschieht häufig, wenn das Medikament ohne ärztliche Verschreibung und Missbrauch eingenommen wird. Ein unterbrochener Kurs eines verschriebenen Medikaments kann eine schlechte Rolle spielen.

Die verbleibenden, nicht zerstörten Kolonien pathogener Mikroorganismen erzeugen Immunität gegen diese Substanz. Wenn eine Person das nächste Mal krank wird und behandelt werden muss, sind einige Antibiotika inaktiv. Der Ausweg ist die Verwendung eines Medikaments der neuen Generation, dessen Entwicklung Jahre dauert.

Aber selbst eine vollständige Ablehnung der Antibiotika-Behandlung garantiert nicht, dass sie nicht in den Körper gelangen. Viele Produkte tierischen Ursprungs enthalten diese Substanzen auf unterschiedliche Art und Weise.

In welchen Produktgruppen gibt es antibakterielle Wirkstoffe?

Inländische Landwirte verwenden regelmäßig verschiedene Drogen, um die Pest von Haustieren zu verhindern. Penicillin, Tetracyclin, Levomitsetin und viele andere Medikamente werden zur Behandlung eingesetzt.

Welche Lebensmittel enthalten Antibiotika:

• Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch usw.);
• Fisch und Meeresfrüchte;
• Milch und ihre Derivate;
• Eier

Gemäß den Landesstandards ist der Mindestanteil an Antibiotika in tierischen Produkten zulässig. Es ist eine so kleine Dosis, dass eine Schädigung des Körpers ausgeschlossen ist.

Indikatorraten werden oft überschritten, um höhere Gewinne zu erzielen. Der Grund ist, dass die Verwendung von Medikamenten zu einem schnellen Wachstum und hohen Überlebenschancen von Tieren beiträgt.

In Fleisch

Kühe, Schweine und andere Tiere sowie Vögel können Infektionskrankheiten erfassen. Um Epidemien und Pest zu vermeiden, greifen die Viehzüchter auf die Vorbeugung zurück, wobei die meisten Medikamente während einer aktiven Wachstumsperiode verabreicht werden.

Damit das Fleisch verkauft werden kann, müssen Sie eine bestimmte Reihenfolge einhalten, um die meisten Antibiotika zu berauben. Vor der Schlachtung ist das Tier für 7-10 Tage vor Drogen geschützt.

Antibiotika sind instabile und schnell zersetzende Verbindungen. Sie sammeln sich nicht an, also sind sie nach 7-10 Tagen im Körper des Tieres nicht. Aber niemand garantiert, dass diese Regel so eingehalten wird, wie es sollte, und das verkaufte Fleisch wird nicht schaden.

Der Kauf von Fleisch von privaten Landwirten ist ebenfalls keine Option, da Antibiotika auch von privaten Händlern verwendet werden können. Darüber hinaus werden solche Produkte nicht immer ordnungsgemäß geprüft, vor allem wenn es sich nicht lohnt, Fleisch auf natürlichen Märkten zu nehmen.

Wie kann dann das Risiko der Einnahme von in Fleisch enthaltenen Antibiotika verringert werden? Sie können teilweise neutralisiert werden, indem die erste Brühe gegossen wird. Vermeiden Sie auch die häufige Verwendung bestimmter Nebenprodukte. Beachten Sie, dass die höchste Konzentration dieses Arzneimittels in der Leber und in den Nieren des Tieres liegt.

Antibiotika werden vor allem in wachsenden Hühnern verwendet, daher sollten Sie Rindfleisch bevorzugen. Auch geringer Gehalt an Schadstoffen im Wachtelfleisch.

In Meeresfrüchten und Fisch

Einige Leute glauben, dass es keine Antibiotika in Meeresfrüchten und Fisch gibt, aber das stimmt nicht ganz.

Fisch, der von verschiedenen Fischereien im industriellen Maßstab angebaut wird, wird ebenfalls vorbeugend behandelt. Füttern, Baden oder intraperitoneale Verabreichung von Levomycetin sowie andere Arzneimittel.

Es gibt jedoch keine Garantie dafür, dass Fische, die in natürlichen Gewässern und nicht in Baumschulen gefangen wurden, nicht behandelt wurden. Gleiches gilt für Meeresfrüchte wie Garnelen.

In Milchprodukten

Studien haben gezeigt, dass drei von zehn Proben von Milchprodukten Spuren von Antibiotika enthalten.

Medikamente können auf zwei Arten in die Milch gelangen:

• vom Körper des Tieres;
• direkt zum Produkt hinzufügen.

Bei der Milchverarbeitung werden Antibiotika eingesetzt, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern. Diese Maßnahme erhöht die Haltbarkeitsdauer der Produkte erheblich, der Schaden dieser Milch ist jedoch offensichtlich.

Die höchsten Dosen an Medikamenten fallen vorbeugend auf Weiden für Weiden an.

In den Eiern

Eine große Population von Hühnern in Geflügelfarmen ist eine häufige Ursache für Infektionsherde bei Geflügel. Schichten werden durch dieselben Vitamin-Wirkstoff-Komplexe verhindert.

Eier, die große Mengen an Antibiotika enthalten, werden viel länger gelagert. Dies ist für Unternehmer von Vorteil, so dass Hühner noch mehr unautorisierte Zyklen der Einnahme von Arzneimitteln durchlaufen. Infolgedessen werden schädliche Substanzen in Eiern geliefert, die an Supermärkte und den Markt geliefert werden.

Eine gute Alternative sind Wachteleier, die ein wertvolles Diätprodukt sind. Wachteln werden selten krank, haben eine hohe Überlebensrate und ihre Eier werden lange Zeit ohne Drogen gelagert. Daher werden sie mit weniger Medikamenten gezüchtet. Dies ist eines der sichersten Lebensmittel tierischen Ursprungs.

Wie kann man das Vorhandensein von Antibiotika feststellen?

Wie kann der Durchschnittsverbraucher davon überzeugt werden, dass das gekaufte Produkt sicher ist? Der potenzielle Schaden von Fleisch, Fisch und Eiern kann ohne ein Labor nicht festgestellt werden.

Hier einige Beispiele für Milchuntersuchungen, die zu Hause durchgeführt werden können:

1. Wenn die Milch nach einer Nacht außerhalb des Kühlschranks nicht sauer ist, bedeutet dies, dass die Antibiotika-Dosis erhöht wird.
2. Gemäß der GOST-Verifikationstechnologie sollten 100 ml Milch in einen sterilen Behälter gegossen und 1 TL hinzugefügt werden. frische saure Sahne. Sichere Milch nach 3-4 Stunden, um daraus Joghurt zu machen, und die "medizinische" Milch - nein.

Natürlich bestimmen diese Verfahren nicht den quantitativen Gehalt an Medikamenten in Milch. Sie können jedoch die Marken identifizieren, deren Produkte für den Einsatz am besten geeignet und sicher sind.

Versteckte Gefahr von Produkten

Wenn Sie ständig Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Antibiotika essen, kann dies zu schweren Gesundheitsschäden führen.

Zu den wichtigsten Nebenwirkungen gehören:

• Dysbakteriose;
• allergische Reaktionen;
• Unempfindlichkeit gegen das Medikament während der Behandlung.

Antibiotika-resistente Bakterien können außerdem in tierischen Produkten gefunden werden. Eine Infektion mit diesen Mikroorganismen ist gefährlich, insbesondere für Menschen mit geringer Immunität, einschließlich Kindern und schwangeren Frauen.

Um eine Infektion mit antibiotikaresistenten Bakterien zu vermeiden, sollten die folgenden Maßnahmen beachtet werden:

1. Verwenden Sie nur hitzebehandeltes Fleisch, Fisch, Milch und Eier.
2. Geschirr, Küchenutensilien und Arbeitsfläche gründlich mit heißem Wasser und Spülmittel abwaschen.
3. Separate Bretter für Fleisch, Fisch und Schneiden von Fertiggerichten (Käse, Gemüse für Salat usw.).
4. Vermeiden Sie es, Fleischsaft auf andere Produkte im Kühlschrank zu bringen, und lagern Sie sie in separaten Behältern.

Oft wissen wir nicht einmal, welchen Schaden unsere Nahrung anrichten kann. Grundbewusstsein und vorbeugende Maßnahmen werden jedoch dazu beitragen, die negativen Auswirkungen zu minimieren. Kaufen Sie Lebensmittelprodukte vorzugsweise von vertrauenswürdigen Herstellern.

Sie können offene Forschungsprodukte verschiedener Marken für die Gesundheitssicherheit finden.

http://oantibiotikah.ru/drugoe/antibiotiki-v-pishhevyx-produktax.html

Wie erkenne ich Antibiotika?

Nicht wahrnehmbar, unsichtbar und gefährlich. Häufig enthalten Fleisch, Milch, Eier und Fische auf unserem Tisch Reste von Antibiotika, mit denen Tierärzte Tierärzte untersuchen, wenn sie gezüchtet werden. Kann man sich vor der Einnahme verschriebener Medikamente schützen? Das Problem "MIR 24" wurde mit der Ärztin der Medizin, der Ernährungswissenschaftlerin Mariyat Mukhina, diskutiert.

Nach Angaben des Institute of Nutrition werden in der modernen Tierhaltung 70 verschiedene Antibiotika eingesetzt. Fällt der ganze Haufen Drogen auf den Tisch der Russen?

Mariyat Mukhina: Absolut. Das Interessanteste daran ist, dass Antibiotika nicht nur in der Tierhaltung, sondern auch in der Pflanzenproduktion eingesetzt werden. Und all dieses "Bouquet" dringt in den menschlichen Körper ein. Unsere Bakterien passen sich diesen Substanzen an. Und wenn jemand eine bakterielle Krankheit hat, helfen ihm gewöhnliche Antibiotika nicht. Es gibt eine Sucht nach Antibiotika, die wir aus der Nahrung bekommen.

Kann man einen Vogel, ein Vieh oder einen Fisch ohne Antibiotika anbauen?

Mariyat Mukhina: Natürlich kannst du. Einige Länder haben es abgelehnt, Antibiotika vollständig zu ergänzen und ohne Vieh zu entwickeln. Sie impfen Tiere, fügen Präbiotika und Probiotika hinzu, die die Viehflora verbessern, und sind weniger krank. In Dänemark und Schweden ist es beispielsweise legal, in Ausnahmefällen einer Epidemie Antibiotika einzusetzen. Diese beiden Länder konnten auf die Verwendung von Futtermittel-Antibiotika verzichten. Aber in den Vereinigten Staaten und in den europäischen Ländern gibt es eine riesige Menge an Antibiotika für Futtermittel, die ständig zu Lebensmitteln hinzugefügt werden. Und dies erklärt sich aus der Tatsache, dass die Landwirtschaft nun vergrößert wird, so dass die Epidemien einen enormen Spielraum haben. Um dies zu verhindern und die Produktion (wieder für den Profit) rentabel zu machen, wird meiner Meinung nach sogar eine tragische Methode als Zusatz von Futtermittelantibiotika eingeführt. Und dies ist ein internationales Problem, nicht nur Russland.

Weiteres Interview, siehe Video.

http://mir24.tv/news/14691334/kak-raspoznat-antibiotik-v-produktah

Antibiotika in Lebensmitteln. Wie wählt man ein sicheres Lebensmittelprodukt?

Die meisten Menschen kennen Antibiotika als Medikamente. Nun, vielleicht nicht, um jemanden zu finden, der selbst in seinem Leben keine Antibiotika eingenommen hat, sei es ein Kind oder ein Erwachsener.

Antibiotika, die vor mehr als 70 Jahren erfunden wurden, um Leben zu retten und tödliche Krankheiten zu bekämpfen, sind jedoch gleichzeitig das stärkste Allergen und können dem Körper irreparable Schäden zufügen.

Gegenwärtig werden Antibiotika in der Tierhaltung, Geflügelzucht und Fischzucht häufig eingesetzt.

Tiere und Vögel werden mit Antibiotika behandelt, ebenso wie Menschen, die krank werden. Antibiotika sind Teil der sogenannten "Wachstumshormone" zur Steigerung der Wachstumsrate von Vieh oder Geflügel. Bei unsachgemäßer Verwendung können sie in Milch, Fleisch und Eier gelangen.

Fisch und Meeresfrüchte sind eine Kategorie von Produkten, die buchstäblich nur mit Antibiotika baden, wenn sie unter künstlichen Bedingungen angebaut werden.

Antibiotika werden zur Wärmebehandlung, Sterilisation und Filtration verwendet, um die Haltbarkeit in vielen technologischen Prozessen bei der Herstellung von Lebensmittelprodukten zu erhöhen, darunter Milch und Milchprodukte, Fleisch, Eier, Hähnchen, Käse, Garnelen und sogar Honig.

Es ist daher offensichtlich, dass die mit Antibiotika kontaminierten Lebensmittelprodukte ausschließlich Tierprodukte, Geflügelhaltung und Fische sind, die in künstlichen Teichen angebaut werden. Nach der Verwendung von Antibiotika während des Zeitraums, bis das Antibiotikum aus dem Körper ausgeschieden wird oder seine Konzentration den zulässigen Grenzwert nicht unterschreitet, sollte das Tier nicht geschlachtet werden, um seine Teile oder als Ganzes als Nahrung zu verwenden. Im gleichen Zeitraum ist es auch verboten, Produkte eines Tieres zu verwenden (z. B. kann Milch nicht einmal zur Verarbeitung verwendet werden - sie sollte einfach zerstört werden, in der Regel in den Boden gegossen, Abwasser usw.). Im Falle der Nichteinhaltung der Vorschriften für die Verwendung von Antibiotika können sie in Fleisch, Tiermilch, Hühnereiern usw. gefunden werden (laut Statistik sind sie in 15-20% aller Produkte tierischen Ursprungs zu finden).

Um Antibiotika vor der Schlachtung aus dem Fleisch zu entfernen, muss das Tier 7–10 Tage ohne Drogen aufbewahrt werden. Es ist wichtig zu wissen, dass dieses Medikament vor allem in der Leber und in den Nieren vorhanden ist, wenn es im Körper des Tieres verbleibt.

Der Gehalt an Antibiotika sinkt infolge der Wärmebehandlung von Fleisch von Tieren und Geflügel. Wenn das Arzneimittel zusammen mit dem Muskelsaft in die Brühe gelangt, wird ein Teil des Arzneimittels durch hohe Temperaturen zerstört. Verglichen mit der Anfangsmenge nach dem Kochen verbleiben 5,9% (Grizin in Geflügelfleisch) bis 11,7% (Chloramphenicol in Geflügelfleisch) von Antibiotika im Muskelgewebe. Etwa 70% des ursprünglichen Antibiotika-Gehalts gehen in die Bouillon. Etwa 20% der anfänglichen Antibiotika-Menge werden durch Schweißen zerstört.

Kochen, Sterilisieren und Reifen haben praktisch keinen Einfluss auf den Gehalt an Antibiotika in Milch und Milchprodukten. Nach dem Kochen in Milch verbleiben 90 bis 95% der anfänglichen Antibiotika-Menge, dh 5 bis 10% ihrer Menge. Nach der Sterilisation in Milch verbleiben 92 bis 100% der ursprünglichen Antibiotika-Menge. Diese Daten lassen Rückschlüsse auf die Ungeeignetheit der Koch- und Sterilisationsparameter für die Abtötung von Antibiotika in der Milch zu.

Aufgrund der Tatsache, dass die Gruppen von Antibiotika, die bei Menschen und Tieren in der Landwirtschaft verwendet werden, gleich sind, tragen die Restmengen an Antibiotika in Lebensmitteln zur Entstehung resistenter Stämme bei Menschen bei. Dementsprechend entwickeln Menschen, die solche Produkte verwenden, Immunität gegen die Verwendung von Antibiotika, und es werden immer stärkere Medikamente benötigt, um die erwartete Wirkung während der Behandlung zu erzielen.

Unter dem Einfluss von Antibiotika verliert der Körper die Fähigkeit, verschiedenen Infektionen zu widerstehen. Darüber hinaus hat ihre weit verbreitete Anwendung zur Entstehung von Bakterienstämmen geführt, die gegen diese Medikamente resistent sind, und letztendlich kann eine Person Infektionen und Mikroorganismen ausgesetzt sein.

Das Vorhandensein von Antibiotika im Körper kann schwere allergische Reaktionen auslösen, begleitet von starkem Juckreiz, Hautausschlägen und in seltenen Fällen - Ödemen. Die allergische Wirkung zeigt sich bereits bei extrem niedrigem Gehalt an Antibiotika in Lebensmitteln. In den letzten 40 Jahren hat sich die Zahl der Menschen mit allergischen Erkrankungen, insbesondere bei Kindern, in Russland verzehnfacht.

Ein längeres Vorhandensein von Antibiotika im Körper kann eine Reizung der Schleimhäute des Magens, eine Verschlimmerung der Ulzerations- und Vorgeschwürszustände, ein Ungleichgewicht der Mikroflora im Darm, eine Störung der Leber, der Nieren, der Gallenblase, Reaktionen der Nerven- und Kreislaufsysteme mit individuellen Unverträglichkeiten auf antibakterielle Komponenten verursachen.

Antibiotika aus dem Körper einer stillenden Frau können in die Muttermilch übergehen und das Immunsystem schwächen und Gesundheitsprobleme bei Neugeborenen verursachen.

Angesichts des möglichen Risikos für die menschliche Gesundheit werden in den Rechtsvorschriften Normen für den Gehalt der am häufigsten verwendeten Antibiotika in Lebensmitteln wie Milch und milchverarbeitenden Erzeugnissen, Fleisch einschließlich Geflügelfleisch, Eiern und Eiprodukten festgelegt: Levomycetin, Tetracyclingruppe, Streptomycin, Penicillin, Grisin, Bacitracin. Ihr Gehalt an Lebensmitteln ist nicht zulässig (innerhalb der durch geeignete Methoden festgelegten Grenzen), was für die Verbraucher wichtig ist.

Die technische Vorschrift der Zollunion TR CU 021/2011 "Über Lebensmittelsicherheit" sieht vor, dass unverarbeitete Lebensmittelrohstoffe tierischen Ursprungs von Nutztieren gewonnen werden sollten, die nicht vor der Schlachtung eingenommenen Antibiotika und anderen Tierarzneimitteln ausgesetzt waren der Ablauf ihrer Ausscheidung von tierischen Organismen.

Das Büro von Rospotrebnadzor im Territorium Krasnojarsk überwacht jährlich den Inhalt der Antibiotika in Tierprodukten.

Als Ergebnis von Laboruntersuchungen wurde festgestellt, dass der Anteil der Proben, die den Anforderungen der aufsichtsrechtlichen Unterlagen über den Gehalt an Antibiotika nicht genügen, seit einigen Jahren stabil ist und 2013 - 1,3% - im Jahr 2014 und 2015 im Jahr 2015 lag In Fertigproduktproben wurden keine Antibiotika festgestellt, jedoch wurde bei 87 Proben, die in einer Rohmilchprobe genommen wurden, ein Überschuss des Antibiotikums festgestellt. Rohstoffe, die den gesetzlichen Anforderungen nicht entsprechen, wurden aus dem Verkehr gezogen.

Die zunehmende Resistenz gegen Antibiotika erreicht weltweit ein gefährlich hohes Niveau. Die Palette der in der Lebensmittelindustrie verwendeten Arzneimittel umfasst mittlerweile mehrere Dutzend Arten von Antibiotika und wird ständig erweitert bzw. deren Inhalt in Lebensmitteln ist noch nicht standardisiert, und die heute bestehenden Kontrollmaßnahmen können nicht den Gehalt aller verwendeten Antibiotika in Lebensmitteln bestimmen.

Dies bedeutet, dass die Verantwortung für die Einhaltung der einschlägigen Vorschriften für den Einsatz von Antibiotika in der Landwirtschaft vollständig beim Hersteller liegt. Aufgrund der unterentwickelten (niedrigen) Produktionskultur befolgen viele Hersteller aus Gründen der Steigerung der Rentabilität der Produktion jedoch nicht die Regeln für den Einsatz von Antibiotika Zumindest erfordert dies die Anwesenheit von Personal mit Spezialkenntnissen und -fähigkeiten. Einhaltung der erforderlichen hygienischen Bedingungen am Arbeitsplatz, wodurch die Prävention von Krankheiten mit Antibiotika entfällt; Zerstörung von Antibiotika enthaltenden Lebensmitteln usw.

Daher warnt die Weltgesundheitsorganisation vor dringenden Handlungen, und die Internationale Organisation für Verbraucherschutz fordert die Menschen auf, Lebensmittelunternehmen zu überzeugen, ihre Antibiotika-Politik zu ändern. Die Verbraucher spielen in diesem Prozess eine wichtige Rolle.

Trotz der Verfügbarkeit wirksamer Maßnahmen zur Kontrolle des Gehalts von Antibiotika sollte der Verbraucher bedenken, dass tierische Produkte (Fleisch, Milchprodukte, Eier) von vertrauenswürdigen Händlern und auf zugelassenen Märkten erworben werden sollten.

Den Produkten tierischen Ursprungs müssen Dokumente beigefügt werden, die die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen bestätigen (unverarbeitete Lebensmittelprodukte tierischen Ursprungs - ein Dokument zur Bestätigung der Veterinär- und Gesundheitsuntersuchung, verarbeitete Lebensmittelprodukte tierischen Ursprungs - eine Konformitätserklärung, Fleisch und Milchprodukte für Babynahrung - eine staatliche Bescheinigung Registrierung).

Außerdem sollten Sie darauf achten, dass der Schlachtkörper, die Schlachtkörperhälfte und der Fleischanteil mit einem Stempel des Veterinärstempels versehen werden. Es ist erlaubt, einen zusätzlichen Eindruck von Merchandising-Stempel zu hinterlassen. In den Versanddokumenten für unverpackte Schlachtprodukte sind folgende Angaben enthalten: Fleischart eines produktiven Tieres, von dem das Schlachtprodukt bezogen wurde, Name des Schlachtprodukts, thermischer Zustand der Schlachtkörper, Schlachtkörperhälften, Schlachtkörper und Schlachtkörper ("gekühlt", "gefroren"), anatomischer Teil des Schlachtkörpers (z Schnitte); Schlachtprodukte.

Sehr geehrte Verbraucher! Ein möglicher Ausweg aus der derzeitigen Situation ist daher der Kauf tierischer Produkte (Fleisch, Milchprodukte, Eier, Geflügelfleisch) von vertrauenswürdigen, zuverlässigen Herstellern nach tierärztlicher und gesundheitlicher Untersuchung von tierischen Rohstoffen.

Verzichten Sie auf den Kauf von Tierprodukten, Geflügel, unansehnlichem Aussehen der Fischzucht und zweifelhafter Qualität, deren Hersteller unbekannte Firmen sind.

Kaufen Sie keine Produkte in ungeeigneten Räumen und Orten: im Hof, im Kofferraum von Autos, im Treppenhaus usw.

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Antibiotika in Lebensmitteln

Nachweis von Antibiotika in Lebensmitteln in einem Schullabor

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Vorschau:

Bildungsministerium der Republik Baschkortostan

Städtische Haushaltsbildungseinrichtung

Sekundarschule № 16 р.п. Priyutovo

Stadtbezirk Belebeevsky Bezirk

Abschnittsname: Biologie

Thema: "Antibiotika in Lebensmitteln"

Ivanov Vitaly, 10. Klasse,

Ivanova Elena Nikolaevna,

1. Überprüfung der Literatur

1.1. Antibiotika in Lebensmitteln …………………………………… 3

1. Tetracycline als organische Stoffe ………………………..7

2. Versuchsteil 1

2.1. Qualitative Reaktion des Nachweises von Tetracyclinen …………………..9

(Tetracyclin-Authentizitätsreaktion)

2.2. Vorbereitung der Produktmuster für die Forschung ………………… 10

2.3. Experimentelle Ergebnisse ………………………………………… 10

3. Experimenteller Teil Nummer 2.

3.1. Die Wirkung von Antibiotika auf die Eigenschaften der Mundflüssigkeit........................ 12

3.2. Experimentelle Ergebnisse ……………………………………………… 13

1. Überprüfung der Literatur

1. Antibiotika in Lebensmitteln

Die Einnahme von Antibiotika in Lebensmitteln ist mit ihrer Verwendung zur Behandlung, Vorbeugung von Krankheiten und zur Stimulierung des Wachstums von Nutztieren und Geflügel sowie mit dem Einsatz von Antibiotika zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln verbunden.

Nachfolgend finden Sie die Daten des Moskauer Veterinärlabors, der staatlichen staatlichen Institution "Zentrum für Hygiene und Epidemiologie in der Stadt Moskau", CJSC "ROSTEST" und die Ergebnisse der Dissertationsarbeit von Kalnitskaya O.I.

Die Häufigkeit der Erkennung von Antibiotika,%

Die Häufigkeit des Auftretens wichtiger Antibiotika,%

Brasilien, China, Dänemark, Kanada, Deutschland, Frankreich, RF

Rinder, Muskelgewebe

RF, Brasilien, Polen

Rinder, Leber und Nieren

Muskelgewebe und Leber

Diese Daten lassen den Schluss zu, dass meistens Restmengen an Antibiotika in importiertem und im Inland erzeugtem Geflügelfleisch, in Rind- und Schweinefleischimporten, in Nebenprodukten sowie in inländischer Milch vorhanden sind.

In 90% der Fälle des Nachweises von Antibiotika in Rohstoffen und tierischen Erzeugnissen sowie in Fischen) wurde Tetracyclin nachgewiesen.

Die Kontamination von Fischen ist auf die Oberflächenbehandlung mit Tetracyclin zurückzuführen.

In den letzten Jahren wurden Antibiotika in Konzentrationen von 10-100 mg / l als Substanzen verwendet, die die Lagerung von Verderbnis vieler Lebensmittel verzögern: Fleisch, Fisch, Geflügel und sogar Gemüse.

Derzeit liegt die zulässige Tagesdosis Tetracyclin in den EU-Ländern und der Russischen Föderation bei 30 μg pro kg Körpergewicht. Unter Berücksichtigung des durchschnittlichen täglichen Verbrauchs von Produkten betragen in diesem Fall die zulässigen Restmengen an Tetracyclinen in den Produkten:

• Milch - 100 mcg / l
• Muskelgewebe - 100 µg / kg
• Fettgewebe - 10 µg / kg
• Eier - 200 mcg / kg
• Leber - 300 mcg / kg
• Nieren - 600 mcg / kg

Nach Ansicht der Wissenschaftler kann dies jedoch zu einem zusätzlichen Risiko für das Auftreten von Erkrankungen der Verdauungsorgane, Anämie, Dermatitis, Allergien und Immundefizienzzuständen bei Kindern führen. Es wird vorgeschlagen, die zulässige Tagesdosis Tetracyclin auf 3 µg / kg Körpergewicht und den Gehalt an Lebensmittelprodukten auf 10 µg / kg (0,01 mg / kg) zu senken. Gleichzeitig wird das Risiko für die öffentliche Gesundheit erheblich reduziert.

Tetracycline (engl. Tetracycline) - eine Gruppe von Antibiotika mit ähnlicher chemischer Struktur und biologischen Eigenschaften. Vertreter dieser Familie zeichnen sich durch ein gemeinsames Spektrum und einen Mechanismus der antimikrobiellen Wirkung, vollständige Kreuzresistenz und ähnliche pharmakologische Merkmale aus. Die Unterschiede beziehen sich auf bestimmte physikochemische Eigenschaften, den Grad der antibakteriellen Wirkung, die Absorptionseigenschaften, die Verteilung, den Körpermetabolismus und die Verträglichkeit.

Tetracycline sind Breitbandantibiotika. Sie sind gegen die Mehrheit der grampositiven und gramnegativen Mikroorganismen wirksam, betreffen Spirochäten, Leptospira, Rickettsien und große Viren. Sie wirken bakteriostatisch.

Nach der Einnahme werden bis zu 66% der akzeptierten Dosis absorbiert.

Im Blutkreislauf bindet ein erheblicher Teil der Tetracycline (55–65%) an Plasmaproteine.

Sie dringen gut in verschiedene Organe und Gewebe sowie in biologische Flüssigkeiten ein - Galle, Pleura, Synovia, Cerebrospinal. Selektiv akkumulieren sich in Knochen, Leber, Milz, Tumoren, Lymphknoten und Zähnen (da sie stabile Komplexe mit Ca 2+ -Kationen in jedem knochenbildenden Gewebe bilden) und sind lange Zeit in ihnen zu finden. Durch die Plazenta in die Muttermilch eindringen. Stoffwechsel nicht ausgesetzt. 10 - 25% der akzeptierten Menge Tetracyclin werden durch glomeruläre Filtration durch die Nieren und 20 - 50% - bei unverändertem Stuhl - ausgeschieden.

Tetracycline haben eine Reihe von Nebenwirkungen:

- Fieber, Angioödem, allergische Hautreaktionen: Hautausschlag, Juckreiz;

- gastrointestinale Läsionen in Form einer akuten Entzündung der Mundschleimhaut, der Zunge, des Rektums. Diese Symptome werden von dyspeptischen Erkrankungen begleitet: Übelkeit, Schmerzen in der Magengegend, Erbrechen, Appetitlosigkeit, Durchfall;

- Leberschäden, erhöhte Blutspiegel von Lebertransaminasen, alkalische Phosphatase, Bilirubin, Kreatinin;

- Veränderungen im hämatopoetischen System: Neutropenie, Thrombozytopenie, hämolytische Anämie;

- ZNS-Reaktionen: Ohnmacht, Kopfschmerzen, vestibuläre Störungen.

1. Tetracycline als organische Substanzen

Die Tetracyclingruppe umfasst eine Reihe natürlicher Antibiotika, zu denen Tetracyclin, Oxytetracyclin sowie halbsynthetische Tetracycline gehören. Tetracyclin und Oxytetracyclin werden sowohl als Basen als auch als Hydrochloridsalze eingesetzt. Salze von Tetracyclinen sind in Wasser löslich.

In der pharmazeutischen Chemie gehören Tetracycline zu einer Reihe von teilweise hydrierten Naphthacen-Derivaten, die mehrere funktionelle Gruppen enthalten (phenolische, Enol- und Alkoholhydroxyle, eine Harnstoffgruppe, eine aliphatische Aminogruppe und eine Oxogruppe).

Der Name der Formel des Stoffes oder der funktionellen Gruppe

http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2018/02/11/antibiotiki-v-produktah-pitaniya

Antibiotika in Fleisch. Gefahr oder Mythos?

Und Antibiotika in Fleisch sind ein beliebtes Diskussionsthema und sorgen für Kontroversen. Manche Menschen fürchten um ihre Gesundheit, andere sehen keinen Grund zu ernsthafter Sorge. In diesem Artikel werden wir über die Gefahren von in Geschäften gelieferten Produkten sprechen und wichtige praktische Tipps geben, die dazu beitragen, die mit dem Fleischkonsum verbundenen Risiken zu beseitigen.

Warum enthält der Kauf von Fleisch Antibiotika?

Antibiotika werden aus folgenden Gründen in der Tierhaltung häufig eingesetzt:

- schlechte Lebensbedingungen. Hygienestandards in vielen Betrieben werden nicht eingehalten, weshalb Tiere anfällig für gefährliche Infektionen sein können. Zur Vorbeugung von Krankheiten verwenden Hersteller antibakterielle Substanzen, die in das Futtermittel eingebracht werden und im Fleisch von Tieren verbleiben.

- Stimulierung des Wachstums. Chemikalien verbessern die Immunität des Tieres, wodurch der Wachstumsprozess beschleunigt wird und die Mastdauer erheblich verkürzt wird.

- Erhöhte Futteraufnahme. Um das Tier zu füttern, wird es mit speziellen Substanzen gemischt.

- Haltbarkeit erhöhen. Fleisch nach Antibiotika sieht frisch aus. Sie werden zu den verkaufsfertigen Produkten hinzugefügt, so dass Mikroorganismen ihre Reproduktion stoppen und das Produkt nicht beeinträchtigt wird.

Gibt es Fleisch ohne Antibiotika und wie man es kontrollieren kann

Es ist möglich, das Vorhandensein von Chemikalien in Fleisch mit Hilfe spezieller Fachkenntnisse zu bestimmen, die zu Hause nicht möglich sind. Dies ist ein teures Verfahren, das ein wissenschaftliches Labor und spezielle Reagenzien erfordert. Ihre Verabschiedung ist nicht gesetzlich geregelt. Alle Produkte, die in die Läden gelangen, werden auf das Vorhandensein von 4 bekannten Antibiotika geprüft, von denen es mehr als 300 gibt, und regelmäßig werden neue Medikamente geöffnet. Laut einer Studie, die 2015 in Nowosibirsk durchgeführt wurde, wurden in 3% aller landwirtschaftlichen Produkte Antibiotika gefunden. Es ist wichtig zu wissen, dass als Ergebnis der Prüfung nur die am häufigsten verwendeten Arzneimittel ermittelt wurden. Laut einer US-Studie werden in den USA jedes Jahr über 1 Milliarde Tonnen Antibiotika an Vieh verfüttert. Es gibt keine Daten zu russischen Viehzuchtbetrieben. Inländische Produzenten verwenden jedoch Antibiotika, und die Zahl der Behörden wird von der Regierung nicht reguliert.

Was ist die Gefahr?

Antibiotika werden auf natürliche Weise aus dem Körper ausgeschieden. Bevor Sie ein Tier schlachten, müssen Sie etwa zwei Wochen warten. Während dieser Zeit werden alle Drogen entfernt, und Schlachtkörperfleisch ist völlig unbedenklich für den Verzehr. Bei weitem nicht allen folgt diese Regel: Hersteller streben danach, Produkte so schnell wie möglich zu verkaufen. Es gibt keine Gesetze, die diesen Moment regeln, und Käufer können nur auf die Integrität der Lieferanten hoffen.

Antibiotika, die zusammen mit Lebensmitteln in den menschlichen Körper gelangen, verursachen erhebliche Gesundheitsschäden, die sich wie folgt manifestieren:

- Die Immunität nimmt ab. Eine Person gewöhnt sich an künstliche Stimulanzien und benötigt allmählich mehr und effektivere Mittel. Die Einnahme von saisonalen Krankheiten (Grippe, Halsschmerzen, Bronchitis, Erkältung) ist eine häufige Folge des übermäßigen Einsatzes von Antibiotika. Sie sind besonders gefährlich für infantile Organismen von Kindern.

- Eine allergische Reaktion tritt auf. Nicht jeder Organismus kann mit einer großen Menge an Chemikalien zurechtkommen. Schwellung, Rötung, Hautreizung - häufige natürliche Wirkungen.

- Es treten Verdauungsstörungen auf. Die intestinale Mikroflora ist gestört, die Leber ist überlastet, was zur Entwicklung schwerwiegender Erkrankungen, beispielsweise Dysbiose, führt.

Wie wähle ich Fleisch?

Es ist möglich, sich von den mit schlechter Qualität und gefährlichen Produkten verbundenen Risiken zu isolieren. Wenn Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen, beachten Sie die folgenden Empfehlungen:

- Vorsicht vor Schweinefleisch und Hühnchen. Diese Tiere und Vögel werden in landwirtschaftlichen Betrieben mit schlechten hygienischen Bedingungen gezüchtet. Hormone werden in ihr Futter aufgenommen. Rindfleisch und Lamm sind eher akzeptable Optionen, da diese Tiere in freier Weide leben. Über welche Art von Fleisch ohne Antibiotika wird am sichersten gesprochen, es gibt Diskussionen, aber die Meinungen stimmen meistens überein und Rindfleisch steht an erster Stelle.

- Holen Sie sich das Fleisch von jungen Leuten. Fühlen Sie sich frei, Schafe und Kälber vorzuziehen.

- Wählen Sie Fische aus natürlichen Gewässern. Achten Sie auf Produkte, die von Farmen und Farmen geliefert werden.

- Denken Sie daran: Antibiotika reichern sich in der Leber und in den Nieren von Tieren an. Versuchen Sie nicht, dieses Fleisch zu verwenden.

- Kaufen Sie Produkte bei zuverlässigen Lieferanten. Fleisch aus privaten Haushalten gilt als das sicherste für den Konsum.

- Achten Sie auf das Verfallsdatum. Je länger die Haltbarkeit des Produkts ist, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass es schädliche Bestandteile enthält.

- Speichern Sie nicht. Der Anbau eines Tieres ohne zusätzliche Fütterung mit Antibiotika und anderen künstlichen Präparaten ist für die Erzeuger teuer, was sich auf den Preis des Endprodukts auswirkt. Zu billig sollte ein Produkt misstrauisch sein.

Wie kann man Antibiotika im Fleisch loswerden?

Leider ist es unmöglich, die Wirkungen von Antibiotika, die sich im Fleisch von Tieren und Vögeln angesammelt haben, vollständig zu neutralisieren. Um die schädliche Wirkung jedoch zumindest teilweise zu reduzieren. Denken Sie an die einfachen Regeln:

- Das Fleisch einweichen. Schadstoffe werden bei hoher Temperatur in Wasser gespalten. Die Wirkung wird durch die Zugabe von Salz, Essig, Zitronensaft und Soda verstärkt. Es ist möglich, alle Komponenten in einem Container zu verbinden. Es ist ratsam, einige Stunden einzutauchen, die Mindestdauer eines solchen Eingriffs beträgt 15 Minuten.

- Kochen ist eine sichere Art zu kochen. Während der Wärmebehandlung hinterlässt das Produkt einen Teil der schädlichen Toxine. Je länger das Kochen dauert, desto effektiver ist das Ergebnis.

- Den Ofen benutzen. Antibiotika werden bei einer Temperatur von 130 ° C gespalten. Fleisch wird bei höheren Temperaturen gebacken.

- Die Brühe abtropfen lassen. Schadstoffe sammeln sich in Form einer Brühe an, daher muss sie abgelassen werden. Es ist besonders wichtig, dies mit der ersten Brühe zu tun.

- Entfernen Sie die Haut und den Schwanz. Es ist ratsam, die Haut vor dem Kochen zu entfernen, da sich dadurch schädliche Substanzen ansammeln.

- Halte es sauber. Spülen Sie die Küchenflächen vor und nach dem Kochen gründlich ab.

- Verwenden Sie verschiedene Bretter zum Ankleiden. Blut von rohem Fleisch sollte nicht auf das Endprodukt fallen.

- Denken Sie an die richtige Lagerung. Wählen Sie ein separates Regal (vorzugsweise niedriger) im Kühlschrank oder Gefrierschrank und lagern Sie das Produkt darauf.

Fazit

Es ist nicht möglich, das Vorhandensein und die genaue Menge von Antibiotika in Fleisch zu bestimmen, und die schädliche Wirkung der in den Geschäften gelieferten Produkte zu neutralisieren, ist nur teilweise möglich. Es gibt einen Ausweg aus dieser Situation: Nachdenklich an die Fleischauswahl herangehen, sie richtig kochen und lagern. Denken Sie daran, dass ein mäßiger Verzehr von Antibiotika keinen nennenswerten Schaden verursacht. Daher können Sie den Verzehr von Fleisch einfach einschränken und durch Leguminosen und andere Eiweißfutter ersetzen: Ihr Körper wird gesättigt und Ihre Gesundheit und Ihre Stimmung werden nicht beeinträchtigt.

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http://itissite.com/2017/10/antibiotiki-v-myase-opasnost-ili-mif/

Antibiotika in Fleisch

Antibiotika in Fleisch, Hormone in Hühnern, Wachstumsstimulanzien in der Milch! Tatsächlich werden in modernen Technologien zur Herstellung von Fleisch, Milch, Eiern pharmazeutische Produkte verbreitet eingesetzt, um Infektions- und Parasitenerkrankungen bei Tieren und Vögeln zu verhindern, die Masse und die Wachstumsrate zu erhöhen, die Milchleistung oder die Eierproduktion zu erhöhen. Und fast alle Fleischprodukte können Antibiotika nachweisen.

Wie viele Antibiotika enthält Fleisch?

Es ist leicht zu berechnen. Die durchschnittliche therapeutische Konzentration, beispielsweise Tetracyclin, beträgt 10 Milligramm pro Kilogramm Gewicht. Folglich kann ein 100-Gramm-Steak nicht mehr als 1 Milligramm Tetracyclin enthalten. Voraussetzung ist, dass die Kuh oder das Huhn bis zur letzten Minute mit einem Antibiotikum gefüttert wurde. Beim Kochen brach das Tetracyclin nicht mindestens teilweise zusammen und wurde im Darm vollständig absorbiert. Aber selbst bei solch fantastischen Ereignissen kann diese geringe Menge des Arzneimittels keine ernsthaften pathologischen Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben. Tatsächlich ist die tatsächliche Konzentration von Antibiotika in Fleisch nach den Ergebnissen verschiedener wissenschaftlicher Studien viel niedriger und gemäß den Technischen Vorschriften "Lebensmittelsicherheit" und SanPiN 2.3.2.1078-01 "Hygienische Sicherheitsanforderungen und Nährwert von Lebensmittelprodukten" sollten 0,01 mg nicht überschreiten / kg

Wie gefährlich sind Antibiotika in Fleisch?

Natürlich ist es besser, saftiges Steak ohne Tetracyclin zu essen. Warum Erstens können selbst miserable Dosen von Antibiotika, obwohl sie selten sind, eine allergische Reaktion auslösen. Zweitens führt regelmäßiges Tetracyclin zur Bildung von Resistenz von Mikroorganismen gegen die Herstellung dieser Gruppe. Und trotz der begrenzten Verwendung von Tetracyclinen in der Antibiotika-Therapie kann dies negative Folgen bei der Behandlung von Infektionen haben. Drittens, wenn die Produkte eine beträchtliche Menge an Antibiotika enthalten, führt dies zu einem Ungleichgewicht der natürlichen Flora, Dysbakteriose und einer verringerten Immunität.

Wie kann der Schaden neutralisiert und die Antibiotika-Konzentration in Produkten reduziert werden?

Kaufen Sie zuerst Fleisch, Milch, Geflügel und Eier nur in vertrauenswürdigen Verkaufsstellen von einem Hersteller Ihres Vertrauens.

Kochen hat wenig Einfluss auf den Gehalt an Antibiotika in der Milch. Nach dem Kochen und auch beim Saugen von Milch werden nur 10% ihrer Menge vernichtet. Die größte Verringerung der Anzahl von Antibiotika tritt während der Pasteurisierung auf. Daher ist es bevorzugt, pasteurisierte Milch zu kaufen.

Provocate Fleisch für 3 Stunden reduziert den Antibiotika-Gehalt um 90%. In diesem Fall werden 20% der Antibiotika zerstört, und 70% gehen in Brühe. Aus diesem Grund müssen Hausfrauen beim Kochen von Fleisch den Schaum entfernen oder sogar die erste Brühe abtropfen lassen.

Durch das Waschen oder Einfrieren des Fleisches wird der Antibiotika-Gehalt jedoch um 20-25% reduziert.

Zum Schluss noch zwei interessante Fakten.

Seltsamerweise sind Tetracyclin und andere Antibiotika in der Liste der Lebensmittelzusatzstoffe E700 - E799 enthalten. Seien Sie also vorsichtig und erinnern Sie sich an diese Briefe.

Und der unangefochtene Marktführer bei Antibiotika ist Putenfleisch. In der Türkei werden am häufigsten erhöhte Tetracyclinwerte gefunden. Es gibt etwas zu denken über Weihnachtsgourmets.

http://doctorvarna.bg/2016/03/17/antibiotiki-v-myase/

Wie erkennt man Antibiotika im Fleisch und beseitigt sie dann?

Autor des Artikels: Alyona Krotiuk

Wie man Antibiotika in Lebensmitteln erkennt

Wie man Antibiotika in Fleisch oder anderen Lebensmitteln erkennt, ist keine leichte Aufgabe. Nicht alle Lebensmittellabore in unserem Land können den Gehalt an Antibiotika in Proben bestimmen. Erstens gibt es für die qualitative und quantitative Bestimmung jedes spezifischen Stoffes eine eigene Methode, die spezielle Reagenzien (und nicht alle von ihnen verfügen) und Geräte (mit denen nicht alle Laboratorien ausgestattet sind) erfordern. Zweitens entwickelt sich die Pharmaindustrie rasant - neue und neue antibakterielle Substanzen werden jedes Jahr getestet. Hersteller, die an gleichbleibend hohen Gewinnen interessiert sind, setzen sie schnell in Betrieb, während die Labore der SES beispielsweise häufig mit der Definition von 2-3 Antibiotika arbeiten - Penicillin, Tetracyclin, Streptomycin.

Unnötig zu sagen, dass unser Geschmack und Geruch uns nicht helfen wird, herauszufinden, ob Antibiotika in Fleisch enthalten sind oder nicht? Daher ist es nicht notwendig, von „Schnelltests“ über Antibiotika zu sprechen, die ihren Gehalt an Haushaltsprodukten bestimmen können.

Wie man Antibiotika in Fleisch loswird

Es besteht die Überzeugung, dass durch das Erhitzen Antibiotika beseitigt werden. Tatsächlich können sich bis zu 10% der unerwünschten "Arzneimittel" beim Langzeitkochen auflösen, die restlichen 90 werden nirgendwohin gehen. Daher sollten Sie wissen, dass Sie Antibiotika in Fleisch nicht danach loswerden können.

• Begrenzen Sie die Aufnahme von Leber und Nieren. In diesen Organen reichern sich Antibiotika an, die in den Körper des Tieres injiziert werden.
• Stehen Ihnen Fleisch, Milch und Eier zur Verfügung, die unter einer zertifizierten Bio-Marke hergestellt werden, bevorzugen Sie solche Produkte.
• Wählen Sie Fische, die in offenen Teichen gefangen wurden und nicht auf speziellen Farmen gezüchtet werden.
• Ersetzen Sie einen Teil der Protein-Diät durch Hülsenfrüchte - es sollte keine Antibiotika im Tofu geben.

Es ist jedoch weitaus gefährlicher, sogar nicht so sehr die Antibiotika selbst im Fleisch, als die Bakterien, die ihrem Einfluss nicht zugänglich sind und die auch im Körper des Tieres auftreten. Infektionen, die durch solche Mikroorganismen verursacht werden, sind besonders gefährlich für Menschen mit geringer Immunität - kleine Kinder, ältere Menschen, schwangere Frauen. Befolgen Sie einfach die Hygienevorschriften, um eine Infektion mit Superbugs zu vermeiden:

• Küchenoberflächen mit heißem Wasser und Spülmittel abwaschen;
• Verwenden Sie niemals eine einzige Tafel zum Schneiden von rohem Fleisch und verzehrfertigen Lebensmitteln.
• Legen Sie Fleisch in das untere Fach des Kühlschranks, damit das Blut nicht auf andere Lebensmittel gelangt.
• Halten Sie rohes Fleisch von anderen Lebensmitteln fern.

http://z-vybor.ru/kak-opredelit-antibiotiki-v-myase/

Antibiotika

Liste der Breitbandantibiotika der neuen Generation und ihrer Verwendung

Antibakterielle Medikamente werden in enge Drogen (sie zerstören nur eine Bakterienart) und Breitbandmedikamente (sie sind gleichzeitig gegen die meisten Mikroorganismen wirksam) klassifiziert.

Der Mechanismus ihrer Wirkung besteht darin, die Vitalfunktionen des Erregers zu blockieren. Gleichzeitig sind Breitbandantibiotika der neuen Generation so konzipiert, dass sie keine ähnliche Wirkung auf die Zellen des betroffenen Organs haben.

Diese Selektivität der Exposition beruht auf der Tatsache, dass die Bakterien Zellwände bilden, deren Struktur sich vom Menschen unterscheidet. Die aktiven Bestandteile des Arzneimittels tragen zur Verletzung der Integrität der Wände der Bakterienzellen bei, ohne die Zellmembranen der Patientenorgane zu beeinträchtigen.

Wie funktioniert die neue Generation von Antibiotika?

Im Gegensatz zu Medikamenten aus der antiseptischen Gruppe hat das Antibiotikum nicht nur eine äußerliche Anwendung, sondern wirkt auch systemisch nach oraler, intravenöser, intramuskulärer Anwendung.

Antibiotika der neuen Generation sind in der Lage:

• Beeinflussen die Synthese von Zellwänden durch Unterbrechung der Produktion lebenswichtiger Peptidkomplexe.
• Unterbrechen Sie die Funktion und Integrität der Zellmembran.
• Unterbrechen Sie die Proteinsynthese, die für das Wachstum und die Aktivität des pathogenen Erregers notwendig ist.
• Hemmen Sie die Nukleinsäuresynthese.

Antibiotika werden aufgrund ihrer Auswirkungen auf Bakterienzellen in folgende Gruppen unterteilt:

• Bakterizid - der Erreger stirbt ab und wird danach aus dem Körper entfernt.
• Bakteriostatisch - der Wirkstoff tötet keine Bakterien, beeinträchtigt jedoch deren Fortpflanzungsfähigkeit.

Es ist wichtig festzustellen, wie aktiv der Wirkstoff des Arzneimittels in Bezug auf den einen oder anderen Erreger des pathologischen Prozesses ist. Dazu müssen Sie eine Reihe von von einem Arzt verordneten Labortests durchführen.

Merkmale der Wirkung von Drogen

Die Vorteile von Breitbandantibiotika beruhen auf ihrer Fähigkeit, die meisten Krankheitserreger zu zerstören.

Zu diesen Medikamenten gehören Tetracyclin- und Cephalosporinpräparate, Aminopenicilline, Aminoglycoside sowie Wirkstoffe aus der Gruppe der Makrolide und Carbapeneme.

Neue Generationen von Medikamenten sind weniger toxisch, das Risiko unerwünschter Nebenreaktionen ist viel geringer.

Breitwirksame Antibiotika zeichnen sich durch die Fähigkeit aus, komplizierte Erkältungen, entzündliche Prozesse im Bereich der oberen Atemwege, Lymphknoten, das Urogenitalsystem, die Haut usw. wirksam zu bekämpfen.

Die Liste der Antibiotika einer neuen Generation mit einem breiten Wirkungsspektrum.

Wenn wir die neue Generation von Antibiotika in Betracht ziehen, lautet die Liste wie folgt:

Wenn die Cephalosporine der dritten und vierten Generation nicht wirksam sind, wie dies bei Infektionskrankheiten der Fall ist, die durch Anaerobier und Enterobakterien ausgelöst werden, werden die Patienten mit Carbopenemen behandelt: „Ertpenema“ und „Meropenema“ (eine Art Reservemedikament).

Die Verwendung von Penicillinen ist für die Infektion der Organe des Gastrointestinaltrakts, der Atmung und des Urogenitalsystems der Haut ratsam. Nur die Generation III verfügt über ein breites Aktivitätsspektrum, das "Ampicillin", "Amoxicillin", "Ampioks" und "Bacampicillin" umfasst.

Die beschriebenen Medikamente sind nicht für die Selbstbehandlung vorgesehen. Wenn Sie die ersten Anzeichen der Krankheit feststellen, sollten Sie Ihren Arzt um Rat fragen und einen geeigneten, umfassenden Behandlungsplan auswählen.

Konzentrierte starke Antibiotika

Antibiotika mit schmalem Spektrum wirken gegen einige Bakterienarten.

Diese Medikamente umfassen die folgenden Gruppen:

• Makrolide auf der Basis von Erythromycin, Triacetyloleandomycin, Oleandomycin.
• Cefalosporine auf der Basis von Cefazolin, Cefalexin, Cephaloridin.
• Penicilline
• Streptomycin.
• Antibakterielle Reservearzneimittel, die gegen Penicilline resistente grampositive Erreger beeinflussen. In diesem Fall kann der Arzt die Verwendung von halbsynthetischen Penicillinen empfehlen: Ampicillin, Carbenicillin, Dicloxacillin.
• Verschiedene andere Medikamente auf der Basis von Rifampicin, Lincomycin, Fuzidina.

Die Verwendung eines bestimmten Arzneimittels ist ratsam, wenn der Erreger des pathologischen Prozesses zuverlässig bekannt ist.

Vorbereitungen eines breiten Spektrums bei Bronchitis

Bei Bronchitis wird eine neue Generation von Antibiotika eingesetzt, da Labortests mehrere Tage dauern können und die Behandlung so bald wie möglich beginnen sollte.

Im Verlauf der komplexen Therapie kann Folgendes verschrieben werden:

• Moderne Penicilline sind komplexe Zubereitungen, deren Wirkstoffe dazu beitragen, die Produktion von Enzymen zu blockieren, die Mikroorganismen ausscheiden, um die pharmakologische Aktivität von Penicillin zu verringern. Der Arzt kann die Verwendung von Panklava, Augmentin, Amoxiclav, Oksampa, Trifamoksa IBL empfehlen.
• Arzneimittel aus der Gruppe der Makrolide werden bei individueller Intoleranz gegenüber Wirkstoffen aus der Gruppe der Penicilline eingesetzt. Medikamente auf der Basis von Clarithromycin (Fromilid), Midekamycin (Makropen), Spiramycin (Rovamycin), Josamycin Vilprafen können verordnet werden.
• Zubereitungen aus der Gruppe der Cephalosporine auf der Basis von Cefazolin (Natsef), Cefalexin (Palitrex), Cefixim (Suprax), Cefditoren (Spetracef), Cefuroxim (Zinnat, Zinatseff, Ketocef).
• Arzneimittel aus der Gruppe der Chinolone, Fluorchinolone und basiert Gatifloxacin (Gatispan), Levofloxacin (Glewe, Tavanik, Lefoktsin), Moxifloxacin (Aveloks, Moflaksiya), Pefloxacin (Abaktal), Ciprofloxacin (Retsipro, Tsiprobid, Tsiprolet, Retsipro).

Das beste Antibiotikum gibt es nicht, da jedes Medikament eine eigene Liste mit pharmakologischen Eigenschaften, Indikationen und Kontraindikationen, möglichen Nebenwirkungen und Empfehlungen bezüglich der Verabreichung sowie Arzneimittelinteraktionen enthält.

Die Auswahl eines antibakteriellen Arzneimittels wird nur von einem qualifizierten, erfahrenen Spezialisten vorgenommen, der die Art der Erkrankung, die individuellen Merkmale des Patienten, sein Alter, sein Gewicht und Begleiterkrankungen berücksichtigt. Lesen Sie hier mehr über die Behandlung von Bronchitis mit Antibiotika.

Lungenentzündung Behandlung

Bei der Behandlung von Pneumonien werden Antibiotika einer neuen Generation aus der Gruppe verwendet:

• Cephalosporine: Natsef, Ceklor, Maxipim, Litoran, Cefabol, Tamycin usw.
• Kombinierte Fluorchinolone: ​​Tsiprolet A.
• Chinolone: ​​Glevo, Tavanic, Zanotsin, Abaktal, Tsiprolet, Digran.
• Kombinierte Penicilline: Augmentin, Amoxiclav, Panklav.

Die beschriebenen Arzneimittel können verwendet werden, um die Ergebnisse von Labortests auf Lungenentzündung zu erhalten, ohne den Erreger anzugeben.

Sinusitis-Therapie

Bei Sinusitis werden moderne Präparate mit einem breiten Spektrum aus der Gruppe der Makrolide und Cephalosporine empfohlen. Sie sind ein sehr wirksamer Ersatz für Penicilline.

Cephalosporine und Makrolide ähneln Penicillin-Medikamenten, sie können jedoch die Entwicklung und vollständige Zerstörung pathogener Mikroorganismen hemmen.

Zusätzlich können Anti-Stauungsmittel, Antiseptika, Sekretolytika verschrieben werden.

• Bei schweren Erkrankungen werden Makrolide verwendet: Macropen und Azithromycin.
• Es kann auch empfohlen werden, die kombinierten Fluorchinolone auf der Basis von Tinidazol und Ciprofloxacin (Ciprolet A) zu verwenden.

Behandlung von Angina pectoris

Die umfassende Behandlung der akuten Tonsillitis (Halsschmerzen) umfasst den Einsatz von Antiseptika, Lokalanästhetika sowie antibakteriellen Mitteln.

Antibiotika zur systemischen Exposition sind:

• Cefixim (Pancef) - und Cefuroxim (Zinnat) -Zubereitungen der Cephalosporin-Reihe. Bisher wurden hauptsächlich Penicilline behandelt. In der modernen Medizin werden die Cephalosporine der neuen Generation bevorzugt, da sie bei der Behandlung bakterieller Infektionen, die den Nasopharynx betreffen, eine höhere Wirksamkeit zeigen.
• Kombinierte Fluorchinolone auf der Basis von Ciprofloxacin in Kombination mit Tinidazol (Ciprolet A).
• Mehrkomponentenpräparate der Penicillinserie: Panklav, Amoxiclav.
• Medikamente aus der Makrolidgruppe auf der Basis von Azithromycin (Azitral, Sumamoks). Sie sind eines der sichersten Antibiotika, da sie im Magen-Darm-Trakt praktisch keine unerwünschten Nebenreaktionen sowie toxische Wirkungen auf das zentrale Nervensystem hervorrufen.

Antibiotika zur topischen Verabreichung in Form von Lutschtabletten können ebenfalls empfohlen werden: Grammidin C, Grammidin mit ne Anästhetikum, Gramidin neo.

Erkältungen und Grippe

Nach Bestätigung des Bedarfs an Antibiotika bei Erkältungskrankheiten verschreibt der Arzt:

• Fluorchinone der letzten Generation: Avelox ist ein Medikament mit einer schnellen und ausgeprägten bakteriziden Wirkung.
• Makrolide: Rulid, Clarithromycin. Eines der bequemsten Medikamente ist Sumamed. Dies ist ein Medikament der zweiten Wahl mit einem breiten Spektrum an antibakterieller Wirkung und guter Verträglichkeit. Unterscheidet sich in einer niedrigen Gastrotoxizität und ist ab dem Zeitpunkt der letzten Tablette noch eine Woche in Betrieb.
• Cephalosporine: Cefamundola.

Selbst Arzneimittel mit einem breiten pharmakologischen Wirkungsbereich beeinflussen die Vitalaktivität von Viren nicht, daher ist ihre Anwendung im Rahmen der komplexen Behandlung von Masern, Röteln, Virushepatitis, Herpes, Windpocken und Grippe nicht ratsam.

Infektionen des Urogenitalsystems: Zystitis, Pyelonephritis

Wenn eine Blasenentzündung festgestellt wird, werden folgende Antibiotika in Pillen empfohlen:

• Unidox Solutab - das Medikament ist bequem zu verwenden: 1 Mal pro Tag.
• Norbaktin empfahl, zweimal täglich zu verwenden, das Medikament hat eine Liste von Kontraindikationen und Nebenwirkungen.
• Monural - ein Antibiotikum in Pulverform für die interne Verabreichung. Es ist ein Medikament mit verlängerter Wirkung, das zur schnellen Beseitigung pathogener Mikroorganismen beiträgt.

Bevor Sie die Ergebnisse von Laborstudien zur Pyelonephritis erhalten, beginnen Sie mit der Verwendung von Fluorchinonen (Glevo, Abaktal, Tsiprobid). Die weitere Behandlung kann angepasst werden. Cephalosporine und Aminoglycoside können ebenfalls verschrieben werden.

Antimykotika in Pillenform

Aufgrund der Vielzahl verschiedener Pilzinfektionen verschreibt der Arzt das eine oder andere Antibiotikum aufgrund der Ergebnisse einer umfassenden Untersuchung.

Das Medikament der Wahl kann sein:

• Arzneimittel, die einer Generation auf Nystatin-Basis angehören.
• Antibiotika 2 Generationen, die für Infektionen des Urogenitalsystems eingesetzt werden. Unter ihnen: Clotrimazol, Ketoconazol und Miconazol.
• Unter den Medikamenten der 3. Generation kann die Verwendung von Fluconazol, Anthraconazol und Terbinafin empfohlen werden.

Medikamente der vierten Generation umfassen Caspofungin, Ravukonazol und Posaconazol.

Antibiotika bei Erkrankungen der Sehorgane

Bei bakterieller Keratitis und Chlamydien-Konjunktivitis empfiehlt es sich, Maksakvin - Mittel zur systemischen Therapie zu verwenden.

Unter den Antibiotika können Vitabact, Tobrex, Okacin zur topischen Verabreichung verschrieben werden.

Zusammenfassen

Antibiotika sind wirksame Substanzen natürlichen, synthetischen oder halbsynthetischen Ursprungs, die zur Unterdrückung des Wachstums und der Vitalaktivität pathogener Mikroorganismen beitragen.

Breitspektrum-Medikamente sind gleichzeitig gegen die meisten Bakterien wirksam, und ihre neue Generation verursacht nur minimale Schäden für den Körper.

Die Auswahl eines geeigneten Medikaments hängt in erster Linie von der Diagnose ab, dann von dem Wirkungsmechanismus, dem Grad der toxischen Wirkungen und den pharmakokinetischen Eigenschaften. Die unabhängige Auswahl und Verwendung antibakterieller Medikamente ist gefährlich und inakzeptabel.

Funktionieren Antibiotika nicht mehr? Arzt und...

Liste der neuesten Breitbandantibiotika im Jahr 2019

Breitspektrum-Antibiotika sind heute die beliebtesten Medikamente. Sie verdienen diese Popularität aufgrund ihrer eigenen Vielseitigkeit und ihrer Fähigkeit, gleichzeitig mit mehreren Reizstoffen zu kämpfen, die sich negativ auf die menschliche Gesundheit auswirken.

Ärzte empfehlen die Verwendung solcher Werkzeuge nicht ohne vorherige klinische Studien und ohne die Empfehlungen von Ärzten. Ein nicht normalisierter Einsatz von Antibiotika kann die Situation verschlimmern und das Auftreten neuer Krankheiten verursachen sowie die menschliche Immunität beeinträchtigen.

Antibiotika der neuen Generation

Das Risiko des Einsatzes von Antibiotika aufgrund moderner medizinischer Entwicklungen wird praktisch auf Null reduziert.

Neue Antibiotika haben eine verbesserte Formel und ein besseres Wirkprinzip, dank dem ihre Wirkstoffe ausschließlich auf zellulärer Ebene des Erregers wirken, ohne die nützliche Mikroflora des menschlichen Körpers zu stören.

Wenn solche Mittel früher im Kampf gegen eine begrenzte Anzahl von Erregern eingesetzt wurden, werden sie heute sofort gegen eine ganze Gruppe von Erregern wirksam.

Antibiotika werden in folgende Gruppen eingeteilt:

• Tetracyclingruppe - Tetracyclin;
• Aminoglycosidgruppe - Streptomycin;
• Amphenicol-Antibiotika - Chloramphenicol;
• Penicillin-Reihe von Medikamenten - Amoxicillin, Ampicillin, Bilmicin oder Tikartsiklin;
• Antibiotika der Carbapenem-Gruppe - Imipenem, Meropenem oder Ertapenem.

Die Art des Antibiotikums wird vom Arzt nach sorgfältiger Erforschung der Krankheit und Erforschung aller Ursachen bestimmt. Die medikamentöse Behandlung durch einen Arzt ist effektiv und ohne Komplikationen.

Wichtig: Auch wenn Ihnen die Verwendung eines Antibiotikums früher geholfen hat, bedeutet dies nicht, dass Sie dasselbe Medikament einnehmen sollten, wenn Sie ähnliche oder völlig identische Symptome haben.

Die besten Breitbandantibiotika der neuen Generation

Tetracyclin

Es hat das breiteste Anwendungsspektrum.

Empfohlener Preis - 76 Rubel.

Tetracyclin von was hilft:

mit Bronchitis, Tonsillitis, Pharyngitis, Prostatitis, Ekzem und verschiedenen Infektionen des Magen-Darm-Trakts und der Weichteile.

Avelox

Das wirksamste Antibiotikum bei chronischen und akuten Erkrankungen;

Ursprungsland - Deutschland (Bayer);

Empfohlener Preis - 773 Rubel;

Die Droge hat ein sehr breites Anwendungsspektrum und wird vom Gesundheitsministerium der Russischen Föderation in die Liste der wichtigsten Arzneimittel aufgenommen.

Praktisch keine Nebenwirkungen.

Amoxicillin

Das harmloseste und vielseitigste Medikament;

Ursprungsland - Slowenien;

Empfohlener Preis - 77 Rubel;

Es wird wie bei Erkrankungen mit charakteristischem Fieber und bei anderen Krankheiten eingesetzt;

Am effektivsten für:

• Infektionen der Atemwege und der oberen Atemwege (einschließlich Sinusitis, Bronchitis, Angina pectoris, Otitis);
• Infektionen des Verdauungstraktes;
• Infektionen der Haut und des Weichgewebes;
• Infektionen des Urogenitalsystems;
• Lyme-Borreliose;
• Dysenterie;
• Meningitis;
• Salmonellose;
• Sepsis.

Augmentin

Das beste umfassende Antibiotikum, das für Kinder empfohlen wird.

Ursprungsland - Vereinigtes Königreich;

Empfohlener Preis - 150 Rubel;

Was hilft

Bronchitis, Tonsillitis, Antrumitis und verschiedene Infektionen der Atemwege.

Amoxiclav

Ein wirksames Medikament mit einem sehr breiten Anwendungsbereich, praktisch harmlos.

Ursprungsland - Slowenien;

Empfohlener Preis - 220 Rubel;

Das Medikament wird sowohl für Kinder als auch für Erwachsene empfohlen.

• Mindestkontraindikationen und Nebenwirkungen;
• angenehmer Geschmack;
• Geschwindigkeit;
• enthält keine Farbstoffe

Sumamed

Hochgeschwindigkeitsarzneimittel mit einem sehr breiten Anwendungsbereich;

Ursprungsland - Kroatien;

Empfohlener Preis - 480 Rubel;

Am wirksamsten bei der Bekämpfung von Infektionen, die die Atemwege betreffen, wie Halsschmerzen, Sinusitis, Bronchitis, Lungenentzündung. Es wird auch zur Bekämpfung von Infektionskrankheiten der Haut und des Weichgewebes, des Urogenitalsystems sowie bei Darmerkrankungen eingesetzt.

Cefamendol

Hochaktiv gegen gramnegative Mikroorganismen;

Ursprungsland - Russland;

Am wirksamsten bei der Bekämpfung von grampositiven und gramnegativen Bakterien, Mycoplasmen, Legionellen, Salmonellen sowie sexuell übertragbaren Krankheitserregern.

Avikaz

Hochgeschwindigkeitsmedikament, praktisch ohne Nebenwirkungen;

Ursprungsland - USA;

Am wirksamsten bei der Behandlung von Erkrankungen der Harnwege und der Nieren.

Invans

Das Gerät wird in Ampullen (Shots) vertrieben, einem der schnellsten Antibiotika;

Ursprungsland - Frankreich;

Empfohlener Preis - 2300 Rubel;

Das wirksamste Medikament bei der Behandlung von:

• Pyelonephritis und inf. Harnwege;
• Infektion. Beckenerkrankungen, Endometritis, postoperative Informationen und septische Aborte;
• bakterielle Läsionen der Haut und der Weichteile, einschließlich diabetischer Fuß;
• Pneumonie;
• Septikämie;
• Bauchinfektionen.

Doriprex

Synthetischer antimikrobieller Wirkstoff mit bakterizider Wirkung;

Ursprungsland - Japan;

Dieses Medikament ist am wirksamsten bei der Behandlung von:

• nosokomiale Pneumonie;
• schwere intraabdominale Infektionen;
• kompl. inf. Harnwege;
• Pyelonephritis, mit einem komplizierten Verlauf und Bakteriämie.

Einstufung von Antibiotika nach Spektrum und Verwendungszweck

Moderne Klassifizierung von Antibiotika nach Gruppen: Tabelle

Im Folgenden sind die Arten von Antibiotika dieser Serie und ihre Einstufung in der Tabelle aufgeführt

Antibiotika nach Zeitpunkt der Wirkung:

Antibiotika-Gruppen und die Namen der Medikamente der Hauptgeneration

Tabellen werden von der Website entnommen: http://lifetab.ru/

Was sind Antibiotika?

Antibiotika sind Arzneimittel, die schädliche und zerstörerische Wirkungen auf Mikroben haben. Gleichzeitig haben Antibiotika im Gegensatz zu Desinfektionsmitteln und Antiseptika eine geringe Toxizität für den Körper und sind für die orale Verabreichung geeignet.

Antibiotika sind nur ein Bruchteil aller antibakteriellen Mittel. Zu den antibakteriellen Wirkstoffen gehören:

• Sulfonamide (Phthalazol, Natriumsulfacyl, Sulfazin, Etazol, Sulfalen usw.);
• Chinolon-Derivate (Fluorchinolone - Ofloxacin, Ciprofloxacin, Levofloxacin usw.);
• antisyphilitische Mittel (Benzylpenicilline, Wismutpräparate, Jodverbindungen usw.);
• Mittel gegen Tuberkulose (Rimfapicin, Kanamycin, Isoniazid usw.);
• andere synthetische Drogen (Furatsilin, Furazolidon, Metronidazol, Nitroxolin, Rhinosalid usw.).

Antibiotika sind Präparate biologischen Ursprungs, sie werden unter Verwendung von Pilzen (Strahlen, Schimmel) sowie mit Hilfe bestimmter Bakterien gewonnen. Ihre Analoga und Derivate werden auch durch künstliche - synthetische - durch erhalten.

Wer hat das erste Antibiotikum erfunden?

Das erste Antibiotikum, Penicillin, wurde 1929 vom britischen Wissenschaftler Alexander Fleming entdeckt.

Der Wissenschaftler stellte fest, dass der Schimmelpilz, der versehentlich in die Petrischale eingedrungen war und Auswuchs hatte, einen sehr interessanten Effekt auf die wachsenden Bakterienkolonien hatte: Alle Bakterien im Schimmelpilz starben ab.

Nachdem er sich für dieses Phänomen interessiert hatte und die durch Schimmel freigesetzte Substanz studiert hatte, isolierte der Wissenschaftler die antibakterielle Substanz und nannte sie "Penicillin".

Die Herstellung von Medikamenten aus dieser Substanz Fleming schien jedoch sehr schwierig zu sein, und er beschäftigte sich nicht damit. Diese Arbeit wurde von Howard Florey und Ernst Boris Chain für ihn fortgesetzt. Sie entwickelten Methoden zur Reinigung von Penicillin und setzten es in eine weit verbreitete Produktion. Später erhielten alle drei Wissenschaftler den Nobelpreis für ihre Entdeckung.

Eine interessante Tatsache war, dass sie ihre Entdeckung nicht patentierten. Sie erklärten dies, indem sie sagten, dass ein Medikament, das die Fähigkeit hat, der gesamten Menschheit zu helfen, kein Gewinn sein sollte. Dank ihrer Entdeckung wurden mit Hilfe von Penicillin viele Infektionskrankheiten besiegt und das menschliche Leben um dreißig Jahre verlängert.

In der Sowjetunion wurde etwa zur gleichen Zeit die "zweite" Entdeckung des Penicillins von einer Wissenschaftlerin Zinaida Ermolyeva gemacht. Die Entdeckung wurde 1942 während des Großen Vaterländischen Krieges gemacht.

Zu dieser Zeit waren nicht tödliche Verletzungen oft von infektiösen Komplikationen begleitet und führten zum Tod von Soldaten.

Die Entdeckung des antibakteriellen Arzneimittels gelang in der militärischen Feldmedizin zum Durchbruch und ermöglichte die Rettung von Millionen von Leben, die den Kriegsverlauf bestimmt haben könnten.

Antibiotika-Einstufung

Viele medizinische Empfehlungen zur Behandlung bestimmter bakterieller Infektionen enthalten Formulierungen wie "ein Antibiotikum einer solchen und einer solchen Serie", zum Beispiel ein Antibiotikum der Penicillin-Serie, eine Tetracyclin-Serie und so weiter. In diesem Fall ist die chemische Unterteilung des Antibiotikums gemeint. Um darin zu navigieren, genügt es, sich der Hauptklassifikation der Antibiotika zuzuwenden.

Wie wirken Antibiotika?

Jedes Antibiotikum hat ein Wirkspektrum. Dies ist die Breite des Umfangs verschiedener Bakterienarten, auf die das Antibiotikum wirkt. Im Allgemeinen lassen sich Bakterien in drei große Gruppen einteilen:

• mit einer dicken Zellwand - grampositive Bakterien (Erreger von Halsschmerzen, Scharlach, eitrig-entzündliche Erkrankungen, Infektionen der Atemwege usw.);
• mit einer dünnen Zellwand - gramnegative Bakterien (Erreger der Syphilis, Gonorrhoe, Chlamydien, Darminfektionen usw.);
• ohne Zellwand - (Pathogene der Mykoplasmose, Ureaplasmose);

Antibiotika wiederum sind unterteilt in:

• meist gegen grampositive Bakterien (Benzylpenicilline, Makrolide);
• hauptsächlich auf gramnegative Bakterien (Polymyxine, Aztreonam usw.) einwirken;
• Wirken auf beide Bakteriengruppen - Antibiotika mit einem breiten Spektrum (Carbapeneme, Aminoglykoside, Tetracycline, Levomycetin, Cephalosporine usw.);

Antibiotika können zum Absterben von Bakterien führen (bakterizide Manifestation) oder deren Fortpflanzung hemmen (bakteriostatische Manifestation).

Entsprechend dem Wirkungsmechanismus werden diese Medikamente in 4 Gruppen eingeteilt:

• Wirkstoffe der ersten Gruppe: Penicilline, Cephalosporine, Carbapeneme, Monobactame und Glycopeptide - Bakterien dürfen die Zellwand nicht synthetisieren - das Bakterium hat keinen äußeren Schutz.
• Medikamente der zweiten Gruppe: Polypeptide - erhöhen die Permeabilität der Bakterienmembran. Die Membran ist die weiche Hülle, die das Bakterium umgibt. Bei gramnegativen Bakterien ist die Membran die Hauptbedeckung des Mikroorganismus, da sie keine Zellwand hat. Durch die Schädigung seiner Durchlässigkeit stört das Antibiotikum das Gleichgewicht der Chemikalien in der Zelle, was zu seinem Tod führt;
• Wirkstoffe der dritten Gruppe: Makrolide, Azalide, Vevomycetin, Aminoglykoside, Lincosamide - verletzen die Synthese von mikrobiellem Protein und verursachen den Tod des Bakteriums oder die Unterdrückung seiner Reproduktion;
• Medikamente der vierten Gruppe: Rimfapicin - verletzen die Synthese des genetischen Codes (RNA).

Verwendung von Antibiotika bei gynäkologischen Erkrankungen und Geschlechtskrankheiten

Bei der Auswahl eines Antibiotikums ist es wichtig, genau zu überlegen, welcher Erreger die Krankheit verursacht hat.

Wenn es sich um eine bedingt pathogene Mikrobe handelt (d. H. Sie befindet sich normalerweise auf der Haut oder der Schleimhaut und verursacht keine Krankheit), dann wird die Entzündung als unspezifisch angesehen.

Meistens werden solche unspezifischen Entzündungen durch Escherichia coli verursacht, gefolgt von Proteus, Enterobacter, Klebsiella und Pseudomonaden. Weniger häufig - grampositive Bakterien (Enterokokken, Staphylokokken, Streptokokken usw.). Besonders oft gibt es eine Kombination von 2 oder mehr Bakterien.

Bei unspezifischen Schmerzen im Harntrakt werden die Cephalosporine der dritten Generation (Ceftriaxon, Cefotaxim, Cefixim), Fluorchinolon (Ofloxacin, Ciprofloxacin) und Nitrofuran (Furadolumine) in einem breiten Spektrum behandelt. Trimoxazol).

Wenn der Mikroorganismus der Erreger einer Genitalinfektion ist, ist die Entzündung spezifisch und das geeignete Antibiotikum wird ausgewählt:

• Zur Behandlung der Syphilis werden hauptsächlich Penicilline verwendet (Bicillin, Benzylpenicillin, Natriumsalz), seltener - Tetracycline, Makrolide, Azalide, Cephalosporine;
• zur Behandlung von Gonorrhoe - Cephalosporinen der dritten Generation (Ceftriaxon, Cefixim), seltener - Fluorchinolonen (Ciprofloxacin, Ofloxacin);
• zur Behandlung von Chlamydien, Mykoplasmen und Ureaplasma-Infektionen werden Azalide (Azithromycin) und Tetracycline (Doxycyclin) verwendet;
• Zur Behandlung von Trichomoniasis werden Nitroimidazolderivate (Metronidazol) eingesetzt.

Antibiotika können viele Nebenwirkungen verursachen. Während der Behandlung mit Antibiotika treten daher häufig allergische Reaktionen auf. Es kann sich in unterschiedlichen Schweregraden manifestieren: vom Ausschlag am Körper, wie zum Beispiel der Brennnessel, bis hin zum anaphylaktischen Schock.

Bei allergischen Reaktionen sollte das Antibiotikum abgesetzt und die Behandlung mit einem Antibiotikum einer anderen Gruppe fortgesetzt werden.

Darüber hinaus können Antibiotika eine Reihe anderer unerwünschter Nebenwirkungen haben: gestörte Verdauung, Störung der Leber, des Nierensystems, des Blutbildungssystems, des Hör- und des Vestibularapparats.

Fast jedes Antibiotikum führt zu einer Störung der Mikroflora in den Schleimhäuten der Vagina und des Darms. Nach der Einnahme von Antibiotika entwickelt sich häufig eine Soor.

Probiotika in Form von Suppositorien, die Laktobazillen enthalten, helfen bei der Wiederherstellung der Vaginalflora: Acilact, Ecofemin, Lactobacterin, Lactonorm.

Intestinale Mikroflora wird die Aufnahme von Probiotika (Bifidumbacterin, Linex, Colibacterin) wiederherstellen.

Es ist wichtig zu wissen, dass es zum Zeitpunkt der Behandlung mit Antibiotika erforderlich ist, die Einnahme von Alkohol zu verweigern. Alkoholhaltige Getränke reduzieren die Wirksamkeit von Medikamenten und verstärken deren Nebenwirkungen. Besonders gefährlich, wenn sie gleichzeitig eingenommen werden, ist die doppelte toxische Belastung der Leber, die zu Hepatitis, Leberzirrhose und Gewichtsbeeinflussung führen kann.

Bei allergischen Reaktionen sollte das Antibiotikum abgesetzt und die Behandlung mit einem Antibiotikum einer anderen Gruppe fortgesetzt werden.

Antibiotika-Resistenz

Beobachten Sie den Zeitpunkt der Einnahme des Medikaments.

Während der Behandlung mit Antibiotika kann sich die Resistenz von Bakterien gegenüber Medikamenten bilden. Dies geschieht, wenn die Dosis falsch verschrieben wurde und die Behandlungsdauer oder die Behandlung des Patienten nicht befolgt wird.

Tatsache ist, dass sich das Antibiotikum zum Zeitpunkt der Behandlung immer in hohen Konzentrationen im Blut befinden sollte. Dazu ist es äußerst wichtig, die Einnahmezeit des Medikaments genau zu beobachten.

Wenn die Zeit zwischen der Einnahme der Pillen verlängert wird, sinkt die Konzentration des Arzneimittels und die Bakterien bekommen eine Art "Erholungsphase", während der sie sich vermehren und mutieren.

Dies kann zur Entstehung neuer Formen führen, die gegen die Wirkung des Antibiotikums resistent sind, und die nächste Medikamenteneinnahme wird nicht mehr wirken.

In Russland sind Penicilline, die bei der Behandlung von Gonorrhoe eingesetzt wurden, seit einigen Jahren nicht mehr wirksam. Jetzt bevorzugen Sie bei der Behandlung der Gonorrhoe Cephalosporine.

Aber Penicilline sind immer noch wirksam bei der Behandlung von Syphilis.

Obwohl diese Medikamente eine geringe Resistenzentwicklung aufweisen, ist es immer noch schwierig vorherzusagen, wie lange sie bei der Behandlung der wichtigsten sexuell übertragbaren Krankheit noch wirksam sein werden.

Im Falle einer Arzneimittelresistenz während der Behandlung muss das Antibiotikum durch ein Ersatzsystem ersetzt werden.

Reservemedikamente sind aus einem oder mehreren Gründen schlimmer als die Hauptmedikamente: Sie sind entweder weniger wirksam oder toxischer oder haben eine schnelle Resistenz gegen sie.

Daher wird nur bei der Entwicklung von Resistenzen oder Intoleranz gegenüber der Wirkung der Hauptmedikamente auf ihre Verwendung zurückgegriffen.

Trotz des Vorhandenseins einer recht umfangreichen Auswahl antibakterieller Wirkstoffe in der medizinischen Praxis wird jeden Tag nach neuen antibakteriellen Wirkstoffen gesucht.

Dies ist im Hinblick auf die kontinuierliche stabile Bildung von Bakterienresistenz gegen Antibiotika von großer Bedeutung.

Für Arzneimittel der neuen Generation stellen sie hohe Anforderungen an die Herstellung neuer, hochwirksamer, niedrig toxischer und mit einem breiten Spektrum von Antibiotika.

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Antibiotika: 10 wichtige Fragen, die für die Antwort interessant sind

Antibiotika nehmen einen der Hauptplätze in der modernen Medizin ein und haben auf ihre Rechnung Millionen von Leben gerettet. Unglücklicherweise gab es in letzter Zeit jedoch eine Tendenz zum unangemessenen Gebrauch dieser Medikamente, insbesondere in Fällen, in denen der Mangel an Wirkung offensichtlich ist.

Daher erscheint bakterielle Resistenz gegen Antibiotika, was die Behandlung der durch sie verursachten Krankheiten weiter kompliziert. Zum Beispiel sind rund 46% unserer Landsleute zuversichtlich, dass Antibiotika gut gegen Viruserkrankungen sind, was natürlich nicht stimmt.

Viele Menschen wissen nicht absolut nichts über Antibiotika, ihre Vorgeschichte, die Anwendungsregeln und Nebenwirkungen. Darum geht es in dem Artikel.

1.Was sind Antibiotika?

Antibiotika sind die eigentlichen Abfallprodukte von Mikroorganismen und ihren synthetischen Derivaten. Sie sind also eine Substanz natürlichen Ursprungs, auf deren Basis ihre synthetischen Derivate entstehen.

In der Natur produzieren Antibiotika hauptsächlich Actinomyceten und viel weniger Bakterien, die kein Myzel haben.

Actinomyceten sind einzellige Bakterien, die in der Lage sind, in einem bestimmten Stadium ihrer Entwicklung ein verzweigtes Myzel (dünne Filamente wie Pilze) zu bilden.

Neben Antibiotika werden antibakterielle Wirkstoffe isoliert, die vollsynthetisch sind und keine natürlichen Gegenstücke haben.

Sie haben eine ähnliche Wirkung wie Antibiotika, die das Wachstum von Bakterien hemmen.

Aus diesem Grund wurden im Laufe der Zeit nicht nur natürliche Substanzen und ihre halbsynthetischen Pendants, sondern auch vollsynthetische Arzneimittel ohne Analoga der Natur Antibiotika zugeschrieben.

2. Wann wurden Antibiotika entdeckt?

Zum ersten Mal wurde über Antibiotika im Jahr 1928 gesprochen, als der britische Wissenschaftler Alexander Fleming ein Experiment zum Anbau von Staphylokokken-Kolonien durchführte und entdeckte, dass einige von ihnen mit dem Schimmelpilz Penicillum infiziert waren, der auf Brot wächst.

Um jede infizierte Kolonie befanden sich Bereiche, die nicht mit Bakterien kontaminiert waren. Der Wissenschaftler schlug vor, dass Schimmel eine Substanz produziert, die Bakterien zerstört.

Die neue, offene Substanz wurde Penicillin genannt, und der Wissenschaftler gab seine Entdeckung am 13. September 1929 auf einer Sitzung des Medical Research Club an der University of London bekannt.

Die neu entdeckte Substanz war jedoch nur schwer in der breiten Anwendung zu finden, da sie extrem instabil war und während der kurzfristigen Lagerung schnell zusammenbrach.

Erst 1938 wurde Penicillin in reiner Form von Oxford-Wissenschaftlern, Gorvard Flory und Ernest Cheney, isoliert. Die Massenproduktion begann 1943, und das Medikament wurde in der Zeit des Zweiten Weltkriegs aktiv eingesetzt.

Für eine neue Wendung in der Medizin wurden beide Wissenschaftler 1945 mit dem Nobelpreis ausgezeichnet.

3. Wann werden Antibiotika verschrieben?

Antibiotika wirken gegen alle Arten bakterieller Infektionen, nicht jedoch gegen Viruserkrankungen.

Sie werden sowohl in der ambulanten Praxis als auch in Krankenhäusern aktiv eingesetzt. Der Bereich ihrer "Bekämpfung" sind bakterielle Infektionen der Atemwege (Bronchitis, Lungenentzündung, Alveolitis), Erkrankungen der oberen Atemwege (Otitis, Sinusitis, Tonsillitis, Larynpharyngitis und Laryngotracheitis usw.).

), Erkrankungen des Harnsystems (Pyelonephritis, Zystitis, Urethritis), Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts (akute und chronische Gastritis, Magengeschwüre und 12 Zwölffingerdarmgeschwüre, Kolitis, Pankreatitis und Pankreasnekrose usw.), Infektionskrankheiten der Haut und Weichgewebe ( Furunkulose, Abszesse usw.), Erkrankungen des Nervensystems (Meningitis, Meningoenzephalitis, Enzephalitis usw.)

), verwendet bei Entzündungen der Lymphknoten (Lymphadenitis), in der Onkologie sowie bei einer Sepsisinfektion des Blutes.

4. Wie wirken Antibiotika?

Je nach Wirkmechanismus gibt es zwei Hauptgruppen von Antibiotika:

-bakteriostatische Antibiotika, die das Wachstum und die Reproduktion von Bakterien hemmen, während die Bakterien selbst am Leben bleiben. Bakterien können den Entzündungsprozess nicht weiter unterstützen und die Person erholt sich.

-bakterizide Antibiotika, die Bakterien vollständig zerstören. Mikroorganismen sterben ab und werden anschließend aus dem Körper ausgeschieden.

Beide Arbeitsweisen von Antibiotika sind wirksam und führen zur Genesung. Die Wahl des Antibiotikums hängt in erster Linie von der Krankheit und den Mikroorganismen ab, die dazu geführt haben.

5. Welche Antibiotika gibt es?

Heute sind in der Medizin folgende Antibiotika-Gruppen bekannt:

Beta-Laktame (Penicilline, Cachalosporine), Makrolide (Batchiostate), Tetracycline (Bakterien), Aminogulcoside (Bakterizide), Levomycetin (Bacteriostate), Lincosamide (Bacteriostatika), Anti-Tuberkulose-Medikamente (Isoniazid, Ethion) und Antibiotika von Antiluberkulose. Polymyxin), Antimykotika (Bakteriostatikum), Lepra-Medikamente (Solusulfon).

6. Wie sind Antibiotika richtig einzunehmen und warum ist es wichtig?

Es ist zu beachten, dass alle Antibiotika nur auf Rezept und gemäß den Anweisungen für das Medikament eingenommen werden! Dies ist sehr wichtig, da der Arzt ein bestimmtes Medikament, seine Konzentration und die Häufigkeit und Dauer der Behandlung verschreibt. Eine unabhängige Behandlung mit Antibiotika sowie eine Änderung des Behandlungsverlaufs und der Konzentration des Arzneimittels sind mit Folgen verbunden, von der Entwicklung einer Resistenz des Erregers gegen das Arzneimittel bis zum Auftreten der entsprechenden Nebenwirkungen.

Wenn Sie Antibiotika einnehmen, müssen Sie die Zeit und Häufigkeit des Arzneimittels streng einhalten. Es ist notwendig, eine konstante Konzentration des Arzneimittels im Blutplasma aufrechtzuerhalten, wodurch die antibiotische Wirkung den ganzen Tag über gewährleistet ist.

Das bedeutet, wenn der Arzt Ihnen zweimal täglich ein Antibiotikum gegeben hat, dann ist das Intervall alle 12 Stunden (z. B. um 6.00 Uhr morgens und um 18.00 Uhr abends oder um 9.00 Uhr bzw. 21.00 Uhr).

Wenn das Antibiotikum dreimal am Tag verschrieben wird, sollte das Intervall 8 Stunden betragen. Bei 4-maliger Einnahme des Medikaments beträgt das Intervall 6 Stunden.

Normalerweise beträgt die Dauer der Antibiotika 5–7 Tage, manchmal kann sie aber auch 10–14 Tage sein, alles hängt von der Erkrankung und ihrem Verlauf ab.

In der Regel beurteilt der Arzt die Wirksamkeit des Arzneimittels nach 72 Stunden. Danach wird entschieden, das Arzneimittel weiter einzunehmen (falls ein positives Ergebnis vorliegt) oder das Antibiotikum zu ändern, wenn keine Wirkung von der vorherigen Wirkung vorliegt.

Normalerweise werden Antibiotika mit ausreichend Wasser abgespült, aber es gibt Medikamente, die mit Milch oder schwach gebrühtem Tee oder Kaffee eingenommen werden können, dies ist jedoch nur mit der entsprechenden Erlaubnis in der Zubereitungsvorschrift möglich.

Zum Beispiel hat Doxycyclin aus der Tetracyclingruppe große Moleküle in seiner Struktur, die, wenn sie verbraucht werden, einen Komplex bilden und nicht mehr wirken können, und Antibiotika aus der Makrolidgruppe nicht vollständig mit Grapefruit kompatibel sind, was die Enzymfunktion der Leber verändern kann und das Arzneimittel schwieriger zu verarbeiten ist.

Es ist auch zu beachten, dass Probiotika zwei bis drei Stunden nach der Einnahme von Antibiotika eingenommen werden, andernfalls hat ihre frühzeitige Anwendung keine Wirkung.

7. Sind Antibiotika und Alkohol verträglich?

Im Allgemeinen wirkt sich Alkoholkonsum während einer Krankheit negativ auf den Körper aus, da er neben dem Kampf gegen die Krankheit gezwungen ist, seine Kraft für die Beseitigung und Verarbeitung von Alkohol auszugeben, was nicht der Fall sein sollte.

Im entzündlichen Prozess kann die Wirkung von Alkohol aufgrund einer erhöhten Durchblutung deutlich stärker sein, wodurch Alkohol schneller verteilt wird.

Trotzdem wird Alkohol, wie bisher angenommen, die Wirkung der meisten Antibiotika nicht verringern.

Tatsächlich verursachen geringe Dosen von Alkohol während der Aufnahme der meisten Antibiotika keine signifikante Reaktion, verursachen jedoch zusätzliche Schwierigkeiten für Ihren Körper, der bereits mit der Krankheit kämpft.

In der Regel gibt es jedoch immer Ausnahmen - es gibt tatsächlich eine Reihe von Antibiotika, die mit Alkohol völlig unvereinbar sind und zur Entwicklung bestimmter Nebenwirkungen oder sogar zum Tod führen können.

Wenn Ethanol mit bestimmten Molekülen in Kontakt kommt, ändert sich der Austauschprozess von Ethanol, und ein intermediäres Austauschprodukt, Acetaldehyd, beginnt sich im Körper anzusammeln, was zu schweren Reaktionen führt.

Diese Antibiotika umfassen:

-Metronidazol wird in der Gynäkologie (Metrogil, Metroxan)

-Ketoconazol (für Soor vorgeschrieben),

-Chloramphenicol wird aufgrund seiner Toxizität äußerst selten angewendet. Es wird bei Infektionen der Harnwege, der Gallenwege,

-Tinidazol wird nicht häufig verwendet, hauptsächlich bei Magengeschwüren, die durch H. pylori verursacht werden.

-Co-Trimoxazol (Biseptol) - kürzlich fast nicht verordnet, früher weit verbreitet bei Infektionen der Atemwege, Harnwege, Prostatitis,

-Furazolidon wird heute bei Lebensmittelvergiftung, Durchfall,

-Cefotetan-selten verwendet, hauptsächlich bei Infektionen der Atemwege und der oberen Atemwege, Harnwege usw.

-Cefomandol wird aufgrund seines breiten Wirkungsspektrums nicht oft für Infektionen mit nicht näher bezeichneter Ätiologie verwendet.

-Cefoperazon ernannt und heute mit Infektionen der Atemwege, Erkrankungen des Urogenitalsystems,

-Moxalactam wird bei schweren Infektionen verschrieben.

Diese Antibiotika können bei der Einnahme von Alkohol zu unangenehmen und schweren Reaktionen führen, die von den folgenden Manifestationen begleitet werden - starke Kopfschmerzen, Übelkeit und wiederholtes Erbrechen, Rötung des Gesichts und des Halses, Brustbereich, erhöhte Herzfrequenz und Hitzegefühl, starke intermittierende Atmung, Krämpfe. Bei der Verwendung großer Dosen von Alkohol kann es zum Tod kommen.

Wenn Sie alle oben genannten Antibiotika einnehmen, sollten Sie daher unbedingt auf Alkohol verzichten! Wenn Sie andere Antibiotika einnehmen, können Sie Alkohol trinken. Denken Sie jedoch daran, dass dies für Ihren geschwächten Körper nicht von Vorteil ist und den Heilungsprozess nicht genau beschleunigt!

8. Warum ist Durchfall die häufigste Nebenwirkung von Antibiotika?

In der ambulanten und klinischen Praxis verschreiben Ärzte meistens im Frühstadium Breitspektrum-Antibiotika, die gegen verschiedene Arten von Mikroorganismen wirksam sind, da sie nicht wissen, welche Bakterienarten die Krankheit verursacht haben. Damit wollen sie eine schnelle und garantierte Genesung erreichen.

Parallel zum Erreger der Erkrankung beeinflussen sie auch die normale Darmflora, zerstören sie oder hemmen ihr Wachstum. Dies führt zu Durchfall, der sich nicht nur in den frühen Stadien der Behandlung, sondern auch 60 Tage nach dem Ende der Antibiotika manifestieren kann.

Sehr selten können Antibiotika das Wachstum der Bakterien Clostridiumdifficile auslösen, was zu massivem Durchfall führen kann. Die Risikogruppe umfasst in erster Linie ältere Menschen sowie Personen, die Magensäuresekretion verwenden, da die Magensäure vor Bakterien schützt.

9. Helfen Antibiotika bei Viruserkrankungen?

Dies ist eine sehr wichtige Frage, denn heute verschreiben Ärzte häufig Antibiotika, wenn sie zum Beispiel für Viruserkrankungen völlig unnötig sind. Nach dem Verständnis der Menschen sind Infektionen und Krankheiten mit Bakterien und Viren verbunden, und die Menschen glauben, dass sie auf jeden Fall ein Antibiotikum benötigen, um sich zu erholen.

Um den Prozess zu verstehen, müssen Sie wissen, dass es sich bei Bakterien um Mikroorganismen handelt, die oft einzellig sind, einen nicht gebildeten Kern und eine einfache Struktur haben und möglicherweise auch eine Zellwand haben oder ohne sein können.

Bei ihnen werden Antibiotika entwickelt, da sie nur lebende Mikroorganismen betreffen. Viren sind Verbindungen von Proteinen und Nukleinsäuren (DNA oder RNA).

Sie werden in das Genom der Zelle eingefügt und beginnen sich auf eigene Kosten aktiv zu vermehren.

Antibiotika sind nicht in der Lage, das Zellgenom zu beeinträchtigen und den Replikationsprozess (Fortpflanzung) des Virus darin zu stoppen. Daher sind sie bei Viruserkrankungen absolut wirkungslos und können nur verschrieben werden, wenn bakterielle Komplikationen hinzugefügt werden. Eine Virusinfektion muss der Körper selbstständig sowie mit Hilfe spezieller antiviraler Medikamente (Interferon, Anaferon, Aciclovir) überwinden.

10. Was ist Antibiotika-Resistenz und wie kann sie vermieden werden?

Unter der Resistenz versteht man die Resistenz von Mikroorganismen, die die Krankheit verursacht haben, gegen ein oder mehrere Antibiotika. Antibiotika-Resistenzen können spontan oder durch Mutationen auftreten, die durch den ständigen Einsatz von Antibiotika oder deren hohe Dosen verursacht werden.

Auch in der Natur gibt es Mikroorganismen, die anfangs gegen sie resistent waren, und die ganzen Bakterien sind in der Lage, das genetische Gedächtnis der Resistenz gegen das eine oder andere Antibiotikum an die nächsten Bakteriengeneration zu übertragen.

Daher stellt sich manchmal heraus, dass ein Antibiotikum überhaupt nicht wirkt und die Ärzte es ändern müssen.

Heute werden Bakterienkulturen durchgeführt, die zunächst die Resistenz und Empfindlichkeit des Erregers gegenüber dem einen oder anderen Antibiotikum zeigen.

Um den Bestand an resistenten Bakterien, die ursprünglich in der Natur vorhanden sind, nicht zu erhöhen, empfehlen Ärzte die Einnahme von Antibiotika nicht allein, sondern nur zur Indikation! Natürlich kann die Resistenz von Bakterien gegen Antibiotika nicht vollständig vermieden werden. Dies wird jedoch dazu beitragen, den Prozentsatz dieser Bakterien signifikant zu senken und die Heilungschancen erheblich zu erhöhen, ohne dass mehr "schwere" Antibiotika verschrieben werden.

Antibiotika sollten nicht von den Patienten selbst verschrieben werden, sondern nur von einem kompetenten Arzt.

Andernfalls kann eine unkontrollierte Anwendung mit oder ohne Zeit den Heilungsprozess verlängern oder zu einem bedauerlichen Ergebnis führen, wenn z. B. bei der Behandlung von Lungenentzündung oder einer anderen Infektionskrankheit eine Situation auftritt, in der es nichts Triviales zu behandeln gibt, da kein Antibiotikum wirkt gegen Mikroorganismen.

http://himya.ru/antibiotiki.html